Необычные салаты: Необычные салаты — Рецептов в коллекции: 31

Содержание

Необычные салаты — Рецептов в коллекции: 31

Салат «принчипесса»

салат «корн» 350 гр.
печень куриная 250 гр.
шампиньоны св. 80 гр.
бальзамик 1,5-2 ст.л.
орехи кедровые 1 горсть
крем-бальзамик с апельсином

azzurro07

  • 23 января 2012, 07:49

Тёплый салат с жареной говядиной и миндальными лепестками.

салатный микс (у меня пол кочана айсберг и пол пучка рукколы)
помидор крупный 1 шт. или черри 10-15 шт.
говядина постная 200-300 гр.
соль
перец .
миндальные лепестки 2 горсти.

mama tasi

  • 04 апреля 2012, 23:08

Свекольный салат с фетой

свекла отварная(запеченная) — 4 шт. мелкие,
бальзамический соус — 1 ст.л.
лимонный сок — 2 ст.л.
оливковое масло — 2 ст.л.
соль
перец,

Салат «новогодний» с редисом и креветками !!!

редис дайкон — 1 шт. очень длинный
огурец — 1 шт
креветки отварные — 150-200 гр
болгарский перец — 1 шт
зелень чеснока половина пучка (можно заменить на зелёный лук)
сметана — 3 ст.л.

ирусик-88

  • 02 ноября 2009, 21:18

Праздничный салат с сухариками и утиными желудками по мотивам «цезаря»

хлеб белый — 2кусочка
желудки утиные — 50 г
картофель оварной — 1шт
яйцо вареное — 1шт
чеснок — 1зуб
помидоры черри — 5-6шт

Татьяна М.

  • 18 декабря 2014, 13:30

Томатный салат-коктейль с морепродуктами и овощами

мясо мидий — 100 г
креветки средние (вареные) — 6шт
чеснок — 1зуб
огурец — 1шт
помидоры черри желтые — 8шт
кинза — 3листика

Салат из печени трески и авокадо

авокадо — 1 шт.
печень трески — 200 гр.
сыр твердый — 50 гр
огурец маринованный — 1 шт.
яйцо — 2 шт.
икра красная — 2 ч.л.

chudo

  • 18 декабря 2014, 15:07

Салат «голубая лагуна»

для приготовления салат вам потребуется: 400 гр. крабовых палочек, 400 гр. в/м мидий, яйцо 6 шт. майонез, лист салата, сок краснокочанной капусты.

Елена

  • 20 февраля 2012, 20:03

Салат «норвегия»

авокадо 1 шт.
яблоко(гренни смит) 1 шт.
картофель отварн. 3 шт.
огурец св. 2 шт.
яйцо вар. 3 шт.
филе сельди 2 шт.

Селедка под шубой «новогодние свечи»

хлеб ржаной — 6 ломт.
свекла (небольшая) — 150 г
лимон — 1/4 шт.
майонез оливковый тм слобода — 6 ст.л.
соль и сахар
кориандр (молотый, шепотка)

Seagull

  • 13 декабря 2014, 20:11

Салат «новогодние шары» или та самая «мимоза»

горбуша консервированная – 1 банка
рис отварной – 1 чашка
лук репчатый – 1 небольшая луковица
яйца сваренные вкрутую – 3 шт
майонез «слобода» — сколько понадобится
соль

Svettt

  • 12 декабря 2014, 21:21

Винегрет a la coutouzov.блюдо с историей.(дуэль)

отварная телятина (говядина) — 300 гр
слабосолёная сельдь — 1 филе
зелёное яблоко — 1 шт
крупная отварная морковь — 1 шт
крупная отварная свёкла — 1 шт
стебель черешкового сельдерея

принцесса специй

  • 25 октября 2011, 10:31

Салат «грибная поляна» с печенью трески

шампиньоны целые в с\с — 200 гр.
картофель — 4 шт.
морковь — 2 шт.
лук зеленый — 2 шт.
сыр твердый — 50 гр.
печень трески — 200 гр.

chudo

  • 17 декабря 2014, 14:44

Салат с ананасами, шампиньонами и авокадо

для салата:
авокадо — 1/2 шт
сок лимона — 1 ч л
ананасы консервированные — 4 ст л с горкой, кусочками без сока
маслины — 10 шт
каперсы — 1 ч л

Наталья Курникова

  • 18 ноября 2015, 16:38

Салат «сельдь под шубой» и два варианта подачи.

картофель-2-3 не больших клубня
морковь-2 шт. (средних)
свекла-2 шт. (небольших)
яйцо куриное-5 шт.
лу красный -1 шт.
филе слабосоленой сельди-4 шт.

Linda82 (Marioka82)

  • 14 декабря 2014, 16:11

Салат-коктейль «остров сокровищ» или пиратский новый год

морепродукты коктейль 2 упаковка
оливки черные без косточек 10 шт.
семга слабосоленая 150 гр.
креветки 300 гр.
яйцо 2 шт.
для соуса:

bu inna

  • 26 ноября 2010, 03:24

Салат креветочный «тет-а-тет»

креветки средние мороженные — 0,5 кг
для маринада:
лавровый лист — 2 шт.
перец душистый — 5 горошин
приправа для рыбы — 2 стол.ложки
соль щепотка

lana66

  • 25 февраля 2009, 14:34

Салат «сельдь под шубой» в новом амплуа

сельдь — 1 шт.
семга — 150 гр.
яйцо куриное — 5 шт.
лук репчатый — 1 шт.
свекла — 2 шт.
морковь — 2 шт.

Linda82 (Marioka82)

  • 18 января 2014, 10:39

Лосось под «шубой»

лосось филе — 150 гр.
картофель — 1-2 шт.
морковь — 1-2 шт.
свекла — 1 шт.
майонез — 4 ст.л.
красная икра — 2 ч.л.

Iren_D

  • 16 декабря 2014, 18:31

Салат «новогодний»

2 среднии картофелины
2 среднии моркови
2 солёных огурчика
200 гр. курицы
зелёный или репчатый лук
3 яйца

Татьяна

  • 29 октября 2010, 19:53

Салат «ананас»

курица вареная 4 окорока
грибы – 400 гр
лук 1
морковь 1
корнишоны
яйца – 4

Салат со шпротами «рыбки в пруду»

картофель — 2 шт
лук репчатый — 1 гол.
шпроты — 1 банка
яйцо куриное — 3 шт.
морковь — 1,5 шт.
майонез

Persona

  • 21 декабря 2014, 23:30

Порционный мясной салат-закуска на хлебце

хлеб белый — 4 кусочка
рис басмати микс в пакетах — 1пакет (отварной)
авокадо — 0,5шт
свинина вареная — 50 г
морковь отварная — 1шт
яйцо — 2шт

Татьяна М.

  • 14 декабря 2014, 20:47

Салат «русалочка» с васаби-майонезом

1. майонез «провансаль» от тм «слобода» — 2 ст.л.
2. гребешок морской (мороженный) — 100 гр
3. перец болгарский красный (средний) — 1/2 шт.
4. огурец — 1 шт.
5. сельдерей черешковый (стебель) — 1 шт.
6. салат (листья) — 1 шт.

Мисс

  • 06 января 2015, 09:43

Селедка под шубой облегченный вариант

свекла среднего размера 1 шт
яйцо куриное 2 шт
сельдь малосольная 1 шт. (можно филе)
майонез тм слобода 2 ст.л.
зелень петрушки для украшения

katrina1990

  • 17 декабря 2014, 15:31

Гранатовый браслет «новогодний»

смотрите любой рецепт

инза

  • 01 января 2008, 00:12

Салат с авокадо, черносливом и сыром.

на 2 порции:
1\2 часть авокадо.
сок лимона ( для поливки авокадо) 1 столовая ложка.
горсть чернослива
копчености ( копченые субпродукты) -80 гр. ( у меня копченые гусиные желудки, можно заменить копчеными куриными, можно взять копченое сердце)
кедровые орешки – по горсти на порцию.

Linda82 (Marioka82)

  • 22 декабря 2014, 14:06

Свекольный салат с индейкой и авокадо

свекла (отварная) — 2 шт
индейка (крыло, отварное) — 1 шт
авокадо — 1 шт
лук репчатый — 1 шт
яйцо (вареное) — 1 шт
сельдерей черешковый — 2 черешка

Татьяна М.

  • 28 апреля 2015, 13:48

Салат с курицей, орехами и грибами. тест-драйв с окраиной

грудка курицы «окраина» варено-копченая — 1 шт.
грибы маринованные — 170 гр.
перец болгарский сладкий — 1 шт. (крупный)
орехи грецкие — 50 гр.
майонез и сметана в равных пропорциях
маленький зубчик чеснока

leontina

  • 11 ноября 2015, 09:42

Салат с соусом из анчоусов

анчоусы- 4 шт. ( у меня паста из анчоусов)
оливковое масло-4 ст.л
желтки вареные -2 ( я использовала 4 перепелиных)
цедра лимона- ч.л. без горки
сок лимона-2 ч.л
перец

ГАЛЮША

  • 12 декабря 2011, 18:25

Рецепты необычных салатов на праздник

Давно в прошлое канула традиция готовить салаты на праздник в огромных количествах. Это закуска, а не основное блюдо. Сделайте несколько разных салатов в небольших пиалах или порционных салатниках, кстати, можно использовать креманки.

Простые рецепты вкусных салатов на праздник коллекционирует каждая хозяйка, чтобы создать праздничное настроение и побаловать своих близких «вкусненьким». Лучшие салаты для праздника продумываются заранее, тщательно тестируются, а потом в них вносятся коррективы и дополнения. Если вам хочется, чтобы праздничный стол был вкусным, красивым и оригинальным, изучайте данный раздел и определяйтесь, какой салат приготовить на праздник. Как говорится, все салаты хороши, выбирай на вкус!

Рецепты вкусных салатов для праздника отличаются разнообразием ингредиентов, сложной кулинарной обработкой продуктов и эффектным оформлением. Иногда не помешает вспомнить кулинарные традиции прошлых лет. Фото лучших салатов к празднику можно найти в семейных альбомах наших родителей, бабушек и дедушек, и это не только всем известные «Оливье», «Шуба», «Мимоза» и винегрет. Простые салаты на праздник, рецепты которых уже давно не хранятся в секрете, мелькают в кадрах старых советских фильмов, вызывая ностальгию по давно ушедшим временам. Иногда хочется для разнообразия приготовить на праздничный стол салат «Зимний» или «Столичный», винегрет с мясом или грибами. Лучшие рецепты салатов для праздника становятся классикой и актуальны во все времена.

Для тех, кто устал от привычных блюд и хочет приготовить новые салаты к празднику, рекомендуем внимательно просмотреть наш раздел, где публикуются только проверенные рецепты вкусных салатов для праздника от профессионалов. Здесь вы найдете необычный салат «Шляпка» с окороком, шампиньонами и крекерами, салат с жареным фенхелем и грейпфрутом, салат с балыком, шпинатом и шампиньонами, а также закуску с курицей и изюмом. Вы можете выбрать калорийные или легкие салаты на праздник – все зависит от состава остальных блюд и кулинарных предпочтений участников торжества. Желающие рискнуть и поставить на стол блюдо с экзотическими вкусными салатами (на праздник принято удивлять друг друга), могут попробовать рецепт с копченой свининой, яйцами, киви и фетой или смешать курицу с хурмой, яблоком и кедровым маслом. Готовьте очень вкусные салаты на праздник и не бойтесь экспериментов!

Необычные салаты — украшаем серые будни: рецепт с фото и видео

Необычные салаты — это весьма широкое кулинарное понятие. Одни считают, что это блюда в состав которых входят не совместимые на первый взгляд ингредиенты. Для других — это салатики для приготовления которых требуются редкие и не особо распространённые на просторах нашей Родины продукты. Для третьих — это иностранные кушанья, которые имеют определённые особенности приготовления.

Как бы там ни было очень приятно побаловать себя, свою семью и своих друзей необычным салатиком, который кардинально отличается от привычных кушаний.

Современные кулинары утверждают, что необычным можно сделать практически любое блюдо. Необходимо просто немного поэкспериментировать с заправкой для салата. Даже обычный крабовый салат может значительно преобразиться, если заправить его не просто майонезом, а ещё и лимонным соком.

Не маловажную роль играет и презентация блюда. Если, допустим, уложить салатик в лодочку сделанную из дыни, или авокадо, то такое кушанье однозначно привлечёт к себе внимание и станет главным украшением любого стола.

Салат «Необычный»

Для приготовления этого блюда требуются самые обычные продукты, которые мы ежедневно употребляем в пищу. Особенность этого салатика заключается в том, что сочетание этих хорошо известных продуктов даёт просто неподражаемый вкус.

Ингредиенты:

  • Огурец свежий — 5 шт.
  • Перец болгарский — 3 шт.
  • Ветчина — 400 гр.
  • Фасоль консервированная — 2 банки
  • Кириешки — 2 пачки
  • Зелень, майонез — по вкусу

Приготовление:

Огурец и перец моем. У огурца срезаем кожицу по краям, а перец очищаем от плодоножки и семечек. Потом овощи нарезаем соломкой. Так же соломкой нарезаем ветчину. У фасоли сливаем лишнюю жидкость.

Для этого блюда желательно использовать красную фасоль в собственном соку.

Зелень моем, просушиваем и мелко шинкуем.

Все ингредиенты, кроме сухариков, соединяем в одной ёмкости, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем. Непосредственно перед подачей на стол салат посыпаем кириешками.

Салат «Морская груша»

В этом салатике сочетаются такие ингредиенты, как груша и кальмары. Для многих такое сочетание покажется весьма странным, однако, не стоит делать поспешных выводов.

Ингредиенты:

  • Кальмары свежие — 400 гр.
  • Яйца куриные — 4 шт.
  • Груша зелёная — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Огурец солёный — 100 гр.
  • Морковь — 1 шт.
  • Соль, петрушка, майонез — по вкусу

Приготовление:

Кальмары моем, отвариваем в течении 1 минуты в солёной воде, остуживаем, чистим и нарезаем соломкой. Яйца отвариваем до готовности, остуживаем, чистим. Белки отделяем от желтков. Желтки измельчаем, а белки трём на крупной тёрке. Морковь чистим и моем. Грушу моем, вырезаем сердцевину. Огурцы моем. Теперь огурцы, морковь и грушу трём на крупной тёрке и укладываем в разные ёмкости. Лук чистим, моем и мелко шинкуем.

Чтобы лук стал нежнее, его следует ошпарить кипятком.

На широкое мелкое блюдо слоями выкладываем все ингредиенты в такой последовательности:

  1. Первый слой — кальмары;
  2. Второй слой — лук;
  3. Третий слой — морковь;
  4. Четвёртый слой — груша;
  5. Пятый слой — кальмары;
  6. Шестой слой — солёные огурцы;
  7. Седьмой слой — куриный желток;
  8. Восьмой слой — куриный белок;

Каждый слой промазываем майонезом и солим по вкусу. Готовый салатик украшаем веточками чистой петрушки.

Салат «Неподражаемый»

Это замечательное блюдо, которое следует готовить и, соответственно, подавать на стол в стеклянной ёмкости. Так оно будет смотреться значительно красивее.

Ингредиенты:

  • Грудка куриная — 1 шт.
  • Чернослив вяленый — 120 гр.
  • Огурец свежий — 2 шт.
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Чеснок — 3 зубка
  • Майонез — по вкусу

Приготовление:

Чернослив замачиваем на 10 — 15 минут в горячей воде, моем и нарезаем дольками. Куриную грудку моем, отвариваем до полной готовности, остуживаем и нарезаем кубиками средней величины.

Варить курицу следует в солёной воде с добавлением любимых приправ. Так мясо будет значительно ароматнее.

Огурец моем и нарезаем соломкой. Яйца отвариваем, остуживаем, чистим, обделяем белок от желтка. Белок трём на крупной тёрке. Желток измельчаем при помощи ножа, или руками. Чеснок чистим, моем и пропускаем через чесночницу.

В глубокую миску выкладываем нарезанное куриное мясо, добавляем к нему чеснок, майонез и всё перемешиваем. Теперь приступаем к формированию салата. Выкладываем все продукты слоями в такой последовательности:

  1. Первый слой — куриное мясо с чесноком и майонезом;
  2. Второй слой — чернослив;
  3. Третий слой — яичный белок;
  4. Четвёртый слой — огурец;
  5. Пятый слой — куриное мясо;
  6. Шестой слой — чернослив;
  7. Седьмой слой — белок;
  8. Восьмой слой — майонез;
  9. Девятый слой — яичный желток.

Салатик отправляем в холодильник на 30 — 40 минут для пропитки.

Салат «Наполеон»

Такое блюдо, как наполеон известно абсолютно всем. Каждый знает, что «Наполеон» — это легендарный торт, а вот то, что существует ещё и такой салат, известно не многим.

Ингредиенты:

  • Слоёные коржи — 4 шт.
  • Копчёная куриная грудка — 150 гр.
  • Маринованные шампиньоны — 100 гр.
  • Куриные яйца — 6 шт.
  • Оливки без косточек — 80 гр.
  • Соль, майонез — по вкусу

Приготовление:

Слоёные коржи можно приобрести в специализированных магазинах, или испечь самостоятельно. Коржи должны быть такие же, как и для торта.

Курицу нарезаем мелкими кубиками. Яйца отвариваем, остуживаем, чистим и нарезаем кубиками. Грибы моем и так же нарезаем кубиками. У оливок сливаем жидкость и нарезаем колечками. Подготовленные продукты соединяем, солим, перчим, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем.

Каждый корж обильно смазываем салатиком и укладываем один поверх другого. После приготовления салат отправляем на 4 — 6 часов в холодильник, а потом подаём к столу.

Салат «Перепелиное гнездо»

Такой салатик весьма натурально имитирует обычное птичье гнездо. Особенно уместно он будет смотреться на праздничном столе.

Ингредиенты:

  • Копчёные гусиные ножки — 2 шт.
  • Картофель — 5 шт.
  • Чеснок — 2 зубка
  • Сыр — 100 гр.
  • Яйца куриные — 4 шт.
  • Лук зелёный — 1 пучок
  • Морковь свежая — 1 шт.
  • Капуста белокочанная — ½ шт.
  • Майонез — по вкусу
  • Сахар — 1 щепотка

Приготовление:

Морковь чистим, моем и трём на крупной тёрке. Капусту моем, мелко шинкуем и мнём. Капусту моем соединяем с морковью, сахарим и всё перемешиваем. Потом добавляем к овощам майонез и опять всё перемешиваем. Гусиные ножки нарезаем кубиками. Яйца отвариваем, остуживаем, чистим, отделяем белки от желтков. Белки трём на крупной тёрке. Желтки измельчаем вилкой. Картофель чистим, моем трём на терке для моркови по корейски и обжариваем на растительном масле до полной готовности.

Чтобы салат не был слишком жирным, его сразу после жарки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.

Лук моем, просушиваем и мелко шинкуем. Сыр трём на мелкой тёрке. Чеснок чистим, моем и пропускаем через чесночницу.

Желтки, чеснок и сыр соединяем, заправляем майонезом, перемешиваем и делаем из получившейся массы шарики. Они в нашем салате будут выполнять роль перепелиных яиц.

Когда все ингредиенты подготовлены, приступаем к формированию салатика. Для этого выкладываем его слоями в такой последовательности.

  1. Первый слой — гусиное мясо;
  2. Второй слой — капуста с морковью и майонезом;
  3. Третий слой — яичные белки;
  4. Четвёртый слой — майонез;
  5. Пятый слой — зелёный лук;
  6. Шестой слой — жареный картофель;
  7. Седьмой слой — перепелиные яйца из сыра и желтков.

Чтобы салатик смотрелся ещё более эффектно, перепелиные яйца можно немного присыпать маком.

Приятного аппетита!

Салат «Изысканность»

Данное блюдо обладает кисловато-сладким вкусом и умеренной резкостью. Готовится оно очень просто и быстро.

Ингредиенты:

  • Авокадо — ½ шт.
  • Лимонный сок — 1 ч. л.
  • Ананас консервированный — 4 ст. л.
  • Маслины без косточек — 10 шт.
  • Каперсы — 1 ч. л.
  • Шампиньоны — 2 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Чеснок — 1 зубок
  • Масло оливковое — 1,5 ст. л.
  • Соль, перец — по вкусу
  • Соевый соус — 1 ст. л.
  • Бальзамик — 1 ст. л.
  • Мёд — 1 ч. л.

Приготовление:

Авокадо чистим, моем и нарезаем кубиками. Потом сбрызгиваем его лимонным соком и укладываем в салатник. Маслины нарезаем колечками и отправляем их вместе с ананасами к авокадо. Лук чистим, моем и мелко шинкуем полукольцами. Чистим, моем и мелко нарезаем чеснок. Нарезаем пластинами грибы. На разогретой сковороде около минуты обжариваем чеснок, потом добавляем к нему лук и обжариваем его до золотистого цвета. Когда лук будет готов, выкладываем в сковороду грибы и обжариваем их до полной готовности.

Для заправки соевый соус и бальзамик соединяем с оливковым маслом, мёдом, солью и перцем.

В красивое блюдо выкладываем подготовленный салатик, добавляем к нему каперсы, заправляем всё заправкой и тщательно перемешиваем.

Салат «Необычная фасоль»

Основной ингредиент данного салата — это маринованная фасоль. Остальные компоненты блюда лишь придают фасоли определённый вкусовой оттенок.

Ингредиенты:

  • Красная маринованная фасоль — 1 банка
  • Лук красный — ½ шт.
  • Гранат — ½ шт.
  • Ядра грецкого ореха — 100 гр.
  • Чеснок — 2 зубка
  • Петрушка, кинза соль, хмели-сунели — по вкусу
  • Винный уксус — 1 ст. л.
  • Оливковое масло — 1 ст. л.

Приготовление:

У фасоли сливаем жидкость. Измельчаем ядра грецкого ореха. Лук чистим, моем и нарезаем тонкими полукольцами. Отделяем семена граната. Зелень моем, просушиваем и мелко шинкуем. Чеснок чистим, моем, пропускаем через чесночницу. Фасоль, лук, семечки граната, орех, чеснок и зелень соединяем в одной ёмкости и перемешиваем.

В небольшой пиале смешиваем уксус, оливковое масло, хмели-сунели и соль. Заправка готова. Салатик заправляем заправкой тщательно перемешиваем и подаём к столу.

Салат с крапивой

Салат с крапивой — пожалуй одно из наиболее необычных блюд, которое можно только придумать. Самое главное при его приготовлении, правильно обработать крапиву.

Ингредиенты:

  • Крапива — 200 гр.
  • Фундук — 25 гр.
  • Петрушка — 40 гр.
  • Лук зелёный — 30 гр.
  • Уксус яблочный — 1 ч. л.
  • Масло растительное — 1 ст. л.
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Соль — по вкусу

Приготовление:

Зелень моем и просушиваем. Лук и петрушку мелко шинкуем. Измельчаем орехи. Крапиву обдаём кипятком, а потом провариваем в течении нескольких минут в кипящей воде. Потом крапиву следует откинуть на дуршлаг, остудить и нарезать. Всю зелень соединяем в одной ёмкости, солим, заправляем растительным маслом и уксусом и тщательно перемешиваем.

Яйца отвариваем, остуживаем, чистим и нарезаем крупными дольками.

На мелкое широкое блюдо выкладываем подушку из травяного салата, которую посыпаем измельчёнными орехами. Рядом с салатом размещаем яичные дольки.

Салат необычный огуречный

Это действительно очень необычное блюдо. Попробовать такой салатик можно либо приготовив его самостоятельно дома, либо в некоторых дорогих ресторанах.

Ингредиенты:

  • Огурец свежий — 4 шт.
  • Лук зелёный — 1 пучок;
  • Укроп — 3 веточки;
  • Оливки каламата — 1 банка
  • Оливковое масло — 2 ст. л.
  • Бальзамический уксус — 2 ст. л.
  • Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

У оливок извлекаем косточки и мелко их нарезаем. Потом слегка поливаем их оливковым маслом, бальзамическим уксусом и всё тщательно перемешиваем. Огурец моем, срезаем кожицу с краёв и нарезаем крупными кольцами. Зелень моем, просушиваем и шинкуем.

Оливки, зелень и огурцы укладываем в глубокую миску. Солим и перчим по вкусу, перемешиваем.

Такой салат рекомендуется перемешивать исключительно руками.

Готовый салатик можно сразу подавать к столу.

Салат с копчёной рыбой

Это блюдо относится к тем кушаньям, которые следует съедать сразу после приготовления, так как в его состав входит копчёная сельдь. Стоит отметить, что в блюде можно использовать любую другую любимую рыбу.

Ингредиенты:

  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Копчёная сельдь — 1 шт.
  • Огурец свежий — 3 шт.
  • Лук зелёный — ½ пучка
  • Майонез — по вкусу

Приготовление:

Яйца отвариваем, остуживаем, чистим и нарезаем кубиками. Сельдь очищаем от внутренностей, костей и так же нарезаем мелкими кубиками. Огурец моем и нарезаем соломкой. Лук моем, просушиваем и мелко шинкуем.

Все ингредиенты соединяем, заправляем майонезом и тщательно всё перемешиваем.

Салат «Африка»

Вся необычность этого салатика заключается в том, что в нём совмещаются такие продукты, как банан и куриное мясо.

Ингредиенты:

  • Филе куриное — 200 гр.
  • Сыр твёрдый — 100 гр.
  • Банан — 1 шт.
  • Мандарин — 1 шт.
  • Листья салата, майонез — по вкусу

Приготовление:

В солёной воде отвариваем до полной готовности куриное филе. Остуживаем его и нарезаем кубиками. Банан чистим и нарезаем дольками средней величины. Сыр трём на мелкой тёрке. Листья салата моем, просушиваем и нарезаем тонкими ленточками. Мандарин разбираем на дольки и разрезаем продольно на две части. Из подготовленных ингредиентов послойно начинаем выкладывать салат в такой последовательности:

  1. Первый слой — куриное мясо;
  2. Второй слой — бананы;
  3. Третий слой — сыр;
  4. Четвёртый слой — салат.

В центральной части четвёртого слоя укладываем чайную ложку майонеза, а вокруг неё нарезанные дольки мандарина. Салатик можно подавать к столу.

Тайский салат с дыней

Тайский салат с дыней в далёком Таиланде достаточно известное блюдо, однако, для нашего человека оно является весьма экзотичным и очень необычным.

Ингредиенты:

  • Дыня маленькая — 3шт.
  • Креветки — 3 ст.
  • Чеснок — 3 зубка
  • Сахар пальмовый — 4 ст. л.
  • Рыбный соус — ½ стакана
  • Сок лайма — ½ ст.
  • Перец чилли — 3 шт.
  • Натёртая цедра лимона — 2 ч. л.
  • Обжаренный несолёный арахис — 1 стакан
  • Кинза — для украшения

Приготовление:

В данном блюде самым главным является соус. Для его приготовления смешиваем сахар, измельчённый чеснок, рыбный соус, сок лайма, нарезанный перец чили и цедру лайма. Потом измельчаем арахис, добавляем его к соусу и перемешиваем.

Дыню моем, разрезаем продольно на две части и вычищаем у них серединку, чтобы получились лодочки. Отвариваем, чистим и остуживаем креветки. Кинзу моем, просушиваем и шинкуем.

В дынные лодочки укладываем креветки, поливаем их соусом и посыпаем кинзой. Тайское блюдо готово к подаче!

Необычный салат с утиной грудкой и малиновой заправкой

Такой салат — это настоящее ресторанное блюдо. Готовя такое кушанье на свой кухне, любая хозяйка сможет почувствовать себя настоящим шеф-поваром.

Ингредиенты:

  • Копчёная утиная грудка — 30 гр.
  • Грибы «Вешенки» — 50 гр.
  • Лола-россо — 2 листа
  • Руккола — 1 пучок
  • Латук — 3 листа
  • Фисташки рубленые — 1 ст. л.
  • Оливковое масло — 140 гр.
  • Малина свежемороженая — 100 гр.
  • Красный винный уксус — 2 ст. л.
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Масло кунжутное — 1 ч. л.

Приготовление:

Начинать приготовление этого блюда следует с приготовления заправки. Для этого малину выкладываем в кастрюльку, засыпаем сахаром и ставим на огонь. Содержимое кастрюльки доводим до кипения, чтобы сахар полностью растворился. Как только сахар растворится, кастрюлю снимаем с огня, заправку слегка остуживаем и выкладываем в чашу блендера, где тщательно взбиваем. Потом заправку следует процедить через мелкое сито, чтобы избавиться от косточек. В процеженную заправку добавляем 100 гр. Оливкового масла, кунжутное масло и винный уксус. Всё тщательно перемешиваем. Заправка готова.

Зелень моем, просушиваем и рвём руками на кусочки средней величины, заправляем заправкой и перемешиваем. Грибы чистим, моем, при необходимости нарезаем, солим, перчим и обжариваем на сковороде.

На тарелку аккуратно выкладываем копчёную утиную грудку. В центре тарелки располагаем горку из листьев салата заправленных малиновой заправкой. Грибы аккуратно выкладываем по краям салатной горки. Перед подачей на стол посыпаем блюдо рубленными фисташками.

Салат «Пататосалата»

Данное блюдо является ярким представителем греческой кухни. Изюминка Пататосалата — особый соус с ярко выраженным вкусом.

Ингредиенты:

  • Картофель средний — 900 гр.
  • Красный лук — 1 шт.
  • Зелёный лук — 2 стебля
  • Оливки без косточек — 24 шт.
  • Укроп — 1 ст. л.
  • Свежий орегано — 1 ст. л.
  • Оливковое масло — 60 гр.
  • Красный винный уксус — 15 гр.
  • Лимон — 1 шт.
  • Соль, чёрный молотый перец — по вкусу

Приготовление:

Картофель чистим, отвариваем, остуживаем и разрезаем на четыре части. Нарезаем кружочками оливки. Красный лук чистим, моем и мелко шинкуем. Стебли зелёного лука моем, просушиваем, мелко шинкуем. Укроп и орегано моем, просушиваем и мелко шинкуем. Теперь все эти ингредиенты смешиваем между собой.

Теперь приступаем к приготовлению соуса. Для этого смешиваем в мисочке оливковое масло, уксус, сок одного лимона, соль и перец. Всё тщательно взбиваем.

Готовым соусом заправляем салат и ставим на несколько часов в холодильник.

Салат «Овощной желейный»

Особенность этого блюда заключается в том, что он заправляется заправкой с содержанием желатина.

Ингредиенты:

  • Морковь — 200 гр.
  • Зелёный консервированный горошек — 200 гр.
  • Картофель — 3 шт.
  • Ветчина — 200 гр.
  • Яблоко — 1 шт.
  • Лимонный сок — 2 ст. л.
  • Яйца куриные — 4 шт.
  • Соль, перец — по вкусу
  • Майонез — 6 ст. л.
  • Сметана — 3 ст. л.
  • Горчица — 1 ст. л.
  • Желатин — 20 гр.

Приготовление:

У горошка сливаем жидкость и всыпаем в неё желатин. Когда желатин набухнет, жидкость ставим на огонь и нагреваем, чтобы он полностью растворился.

Ни в коем случае нельзя доводить её до кипения.

Картофель и морковь чистим, отвариваем до готовности, остуживаем и нарезаем кубиками средней величины. Ветчину тоже нарезаем кубиками. Яблоко моем, очищаем от сердцевины и нарезаем кубиками. Соединяем горошек, ветчину, яблоко, лимонный сок, морковь и картофель в одной миске и перемешиваем. Яйца отвариваем, остуживаем и чистим.

В небольшой пиале смешиваем майонез, сметану, горчицу, соль и перец. Готовую заправку смешиваем с жидкостью содержащей желатин.

Салат заливаем заправкой и тщательно перемешиваем. Очень важно, чтобы форма была застелена пищевой плёнкой. В подготовленную форму выкладываем небольшим слоем салат. Сверху него выкладываем отваренные яйца. Потом выкладываем оставшийся салат так, чтобы яйца оказались спрятанными внутри. Форму с салатом помещаем в холодильник на 8 — 10 часов. По истечении этого времени желатин должен застыть. Готовый салатик вытягиваем из формы, нарезаем пластинами и подаём к столу.

Редакция рекомендует:

  1. Cалат с печенью трески классический
  2. Салат крабовый с кукурузой
  3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
  4. Салат Любовница
  5. Канапе для фуршета
  6. Салат с кириешками
  7. Салат из крабовых палочек классический
  8. Салат с фасолью и сухариками
  9. Салат Капрезе
  10. Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

Необычные салаты к праздничному столу: 9 оригинальных рецептов

Необычные салаты к праздничному столу состоят из оригинальных ингредиентов. Сегодня будет сделан акцент на необычные вкусовые качества салатов, которые не так часто бывают в праздничном меню.

На праздничный стол всегда готовят салаты, связанные с Новым годом, с  мужским праздником 23 февраля, с женским праздником 8 марта, Днем рождения и другими семейными праздниками. Мы их любим и готовим всегда.

Точно так же как и закуски, необычные салаты к праздничному столу разогревают аппетит и являются важными и необходимыми блюдами. Что поделаешь, человек всегда ищет взглядом что-то новое, не открытое для себя.

Оригинальный рецепт салата «Хруст» с пикантным вкусом

Такие необычные салаты к праздничному столу вызывают удивление у гостей своим приятным похрустыванием. Это редкий рецепт, о котором знают не многие.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. Натрите картофель на терке для корейской моркови или нарежьте соломкой. Обжарьте натертый картофель в масле до готовности. Картофель должен быть румяным и хрустящим.

2. Колбасу и огурчики нарежьте полосками.

3. Вареные яйца и сыр натрите на крупной терке.

4. Формировать такие необычные салаты на праздничный стол нужно будет слоями и создавать из майонеза сеточку. Солить не нужно, потому что ингредиенты сами по себе достаточно соленые.

На блюдо для подачи насыпьте кукурузные хлопья и сделайте по ним сеточку из майонеза. Это будет 1 слой хрустящего салата.

5. Разложить хрустящий картофель — 2 слоем.

6. Сразу на картофель положить и разровнять консервированную кукурузу — 3 слоем.

7. Сверху кукурузы нанести сеточку из майонеза.

8. Нарезанную полосками копченую колбасу выложить — 4 слоем.

9. Полоски свежего огурчика разложить поверх колбасы — 5 слоем. На огурцы сделать сеточку из майонеза.

10. Сыр рассыпать на слой огурчиков и это будет — 6 слой.

11. По слою сыра разложить натертые яйца — 7 слой салата и последний. Снова сделать завершающую сеточку из майонеза и украсить зеленым луком или листочками.

Важно знать, сто когда необычный салат пропитается, то его вкус будет чуть другим. А вот в свежем виде, он пикантно хрустит. Скорее всего гости сами разберутся и оценят.

Необычные салаты к праздничному столу  с редькой и мясом «Загадка»

Закусочные блюда с редькой очень редко делают на праздничный стол. И все же, если вы встречаете Новый год или любой другой праздник в узком кругу, то сделайте такой салат — не пожалеете.

Продукты:

  • говядина (или свинина) — 300 г
  • редька зеленая (или дайкон) — 1 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • яйца — 2 шт.
  • вода — 2 ст. ложки
  • майонез — 1 ст. л.
  • масло растительное, соль, перец

Приготовление:

  1. Редьку зеленую (или дайкон) натереть на терке для корейской моркови. Посолить и дать постоять, чтобы редька пустила сок. Затем слегка отжать и слить сок.
  2. Нарезать репчатый лук соломкой и слегка обжарить на сковороде на растительном масле. Затем остудить и добавить к редьке.
  3. Отварное мясо разобрать на длинные тонкие волокна или можно нарезать тонкой соломкой.
  4. Яйца размешать с водой и приготовить тонкие омлетные блинчики. Остудить их и нарезать полосками.
  5. Еще можно добавить натертую сырую морковь. Если хотите.
  6. Смешать все компоненты салата, заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
  7. Поставить блюдо в холодильник на 30 минут для пропитки.

Приятного аппетита !

Ошеломляющий салат на новогодний праздничный стол в азиатском стиле

Посмотрите необычные салаты к праздничному столу, которые подаются каждому гостю порционно в листочке салата с одной креветкой сверху.

Необходимые продукты:

  • листья салата — 100 г
  • креветки — 200 г
  • огурцы свежие — 150 г
  • морковь — 40 г
  • лук репчатый — 30 г
  • зеленый лук — 30 г
  • мята — 4 веточки
  • кинза — пучок
  • орехи (кешью) — 25 г
  • перец чили — 1 шт.
  • чеснок — 3 зубчика
  • имбирь — 10 г
  • легкий соевый соус — 2 ст. л.
  • сок лайма (или лимона) — 2 ст. л.
  • тростниковый сахар — 1 ст. л.

Метод приготовления:

1. Перед отвариванием креветки нужно почистить. На спинке сзади убрать черные прожилки. Хвостик нужно оставить.

2. В кастрюлю с кипящей водой положите немного соли, лимонного сока и отварите очищенные креветки в течение 2-3 минут. Затем их достать из воды и дать остыть.

3.  Готовим заправку. В ступку положить: 3 зубчика чеснока, 1/2 часть имбиря, 1/2 перца чили, несколько листиков мяты и тростниковый сахар (или обычный).

4. Все продукты в ступке растереть хорошо в пасту.

5. Далее добавить в ступку соевый соус и лимонный сок. Все перемешать.

6. Еще добавить в оригинальный соус часть подготовленного зеленого лука, нарезанного мелко. А также часть приготовленной зеленой кинзы, которую мелко порезать. Перемешайте все и заправка готова.

7. Огурцы и репчатый лук нарезать соломкой и положить в миску. Зеленый лук нарезать длиной 1 см, а морковь натереть на терке для корейской морковки.

8. Ножом нарезать оставшуюся зеленую кинзу. С мяты оборвать все листики. И все это положить в миску к овощам.

Формируем необычные салаты:

9. У кочанного салата выбрать самые лучшие листочки и разложить по блюду для подачи. Имейте в виду, что необычные салаты к праздничному столу будут находиться на одном листочке для каждого гостя.

10. Мелко порубите ножом орехи, нарежьте соломкой остаток имбиря и перца чили. Все это сложите в миску для салата.

11. Порвите руками оставшиеся листочки от кочана салата и тоже подложите в миску. Все ингредиенты в миске перемешайте, но заправку не добавляйте.

12. В порционные разложенные листочки положите аккуратно смешанные ингредиенты. Сверху положите по креветке с хвостиком. Необычный салат уже смотрится красиво.

13. В центр блюда поставить пиалу с ароматной заправкой. Салат в азиатском стиле готов.

14. Для подачи, каждому гостю приготовьте маленькую тарелочку и положите листочек с салатом и креветкой. Затем, полейте заправкой из пиалы и пригласите попробовать салат.

15. Для этого ваш гость должен взять в одну руку листочек с салатом, откусить. В другую руку взять креветку, откусить. Все, загадочный салат у вас во рту. Приятно кушать. Необычные салаты к праздничному столу, несомненно, удивят вас оригинальным вкусом.

Видео о том, как сделать красиво и необычно селедку под шубой в виде роз

Салат получается вкусным с оригинальным оформлением.

Оригинальный салат с хамоном и манго

Ингредиенты:

  • средний кочан салата ромэн — 1 шт.
  • тонко нарезанный хамон — 200 г
  • спелое манго — 1 шт.
  • помидоры черри — 150 г

Заправка:

  • йогурт — 300 г
  • мед — 2 ч. л.
  • горчица в зернах — 2 ч. л.
  • сок половины лимона

Выполнение рецепта на 2 порции:

  1. Манго разрезать пополам, снять кожицу и нарезать плод на небольшие дольки шириной 1 см.
  2. Помидоры черри нарезать на четыре части каждый.
  3. Кочан ромэн разобрать на листья, срезать жесткую среднюю часть и произвольно порвать на кусочки.
  4. Такие необычные салаты для праздничного стола должны иметь специфическую заправку. Для этого смешать йогурт с медом, горчицу с лимонным соком до однородной консистенции.
  5. Сформировать салат следующим образом. Салатные листья смешать смешать с заправкой и выложить их на тарелку. На салатные листья выложить дольки манго и помидоров. В завершение хаотично разместить по поверхности хамон.

Приятно кушать необычные салаты к праздничному столу !

Салат из 3 ингредиентов: курицы, ананасов и грецких орехов

Ингредиенты:

  • куриное филе — 150 г
  • грецкие орехи — 100 г
  • консервированные ананасы — 100 г

Заправка:

  • 1/2 зеленого яблока
  • майонез — 50 г
  • сок 1 лимона
  • шампиньонов — 100 г
  • растительное масло для жарки
  • соль — по вкусу

Приготовление рецепта на 4 порции:

  1. Грецкие орехи нужно подпечь 3-6 минут в духовке при 200 градусах С. Затем остудить, очистить и раздробить ножом.
  2. Куриное филе отварить в подсоленной воде 10 минут и дать остыть.
  3. Нарезать куриное филе и ананасы кубиками среднего размера.
  4. Готовим заправку. Половину яблока очистить от кожуры, семечек и нарезать  кубиками. Сбрызнуть лимонным соком, чтобы кусочки не потемнели.
  5. Далее смешать мелко нарезанное яблоко с майонезом.
  6. Шампиньоны мелко нарезать в виде кубиков и обжарить на растительном масле 4 минуты. Все ингредиенты для заправки смешать вместе. Заправка готова.
  7. И уже перед подачей смешать 3 ингредиента салата с заправкой.

Приятного аппетита !

Необычные салаты к праздничному столу с рыбой

Закусочные блюда с рыбой в виде салатов редко встретишь на столах, когда приходишь в гости. И тем не менее, тот кто умеет удивить гостей — их делает. Большое внимание уделяется особой заправке.

Ингредиенты:

  • кочан салата ромэн — 1 шт.
  • филе слабосоленой семги (или форели) — 150 г
  • помидоры — 3 шт.
  • огурец свежий — 2 шт.
  • авокадо — 1/2 шт.
  • консервированная кукуруза — 60 г
  • лимон — 1 шт.

Заправка:

  • бальзамический уксус — 2 ст. л.
  • горчица в зернах — 1 ч. л.
  • оливковое масло — 2 ст. л.
  • смесь прованских трав

Приготовление на 2 порции:

  1. Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, очистить от кожуры и нарезать кубиками.
  2. Кусочки авокадо сбрызнуть соком лимона, чтобы избежать его потемнения.
  3. Свежие огурцы нарезать кубиками размером, одинаковым с кубиками авокадо.
  4. Помидоры нарезать крупными кубиками.
  5. С куска филе рыбы снять кожицу и нарезать крупными кубиками.
  6. Для приготовления заправки нужно смешать горчицу с бальзамическим уксусом и постепенно влить оливковое масло.
  7. Чтобы сформировать салат нужно: все подготовленные ингредиенты смешать. На дно блюда для подачи выложить порванные листья салата, на них — смесь ингредиентов и посыпать прованскими травами. Заправку подать отдельно. Гости должны положить к себе на тарелку салат и сами полить заправкой по своему вкусу.

И салат и подача будут гостям очень интересны. Гости непременно станут обсуждать и другие необычные салаты к праздничному столу. Возникнет беседа.

Видео о том, как приготовить оригинальный рецепт салата на Новый год

Под белым слоем вы найдете взрывной вкус от морских ингредиентов.

Необычная подача популярного салата Оливье — видео

Гости будут очень удивлены такой подаче блюда на столе. Вопросов будет много и обмена мнением о вкусовых ощущениях тоже.

Надеюсь, предоставленные для обзора необычные салаты к праздничному столу помогут вам выбрать, приготовить и приятно удивить гостей своим незнакомым вкусом.

рецепты с фото (простые и вкусные) – Рецепты с фото

Разнообразие блюд на праздничном столе говорит о щедрости и достатке хозяев. В былые времена новогоднее застолье ограничивалось запеченной уткой, салатом «Оливье» и «Сельдью под шубой». Сегодня же обилие продуктов в магазинах и желание испробовать что-то новенькое подталкивает хозяюшек к экспериментам. В нашей публикации мы выбрали необычные салаты на праздничный стол, а рецепты с фото помогут в их приготовлении.

Приятно порадуют и удивят гостей блюда с экзотическими фруктами и овощами. Они прекрасно сочетаются с морепродуктами и куриным мясом. Рецепты на первый взгляд кажутся достаточно сложными, но это не так. Пошаговое описание с фото докажут, что это довольно простые и вкусные угощенья. Красиво оформленный стол с разнообразием цветовой гаммы и вкуса – это залог успешного новогоднего веселья.

Салат с курицей и ананасами

Разнообразие новогоднего меню порой удивляет, супермаркеты просто изобилуют различными экзотическими фруктами и другими необычными продуктами. Салат с курицей и ананасами уже давно испробовали российские граждане, но мы подобрали другую вариацию этого блюда.

Ингредиенты:

  • куриное филе – 150 грамм;
  • пекинская капуста – 100 грамм;
  • болгарский перец – 100 грамм;
  • консервированные ананасы – 200 грамм;
  • консервированная кукуруза – 100 грамм;
  • сыр твердых сортов – 100 грамм;
  • майонез – 80 грамм;
  • приправа карри – 0,25 ч. л.;
  • соль, перец по вкусу.

Приготовление:

  • Отвариваем куриное филе. Когда остынет, нарезаем мелкими кубиками.

  • Пекинскую капусту мелко шинкуем.
  • Ананас и болгарский перец режем красивыми ровными кубиками.

  • Все ингредиенты отправляем в большую глубокую миску, смешиваем. Добавляем майонез, приправу карри, соль и перец по вкусу.

  • Кукурузу открываем и сливаем жидкость. Добавляем к салату, снова перемешиваем.

  • Сыр трем на крупной терке. Его мы в последнюю очередь отправляем в миску с ингредиентами. Снова вымешиваем и отправляем в холодное место настояться.

  • Подавать к столу, украсив веточками укропа или петрушки. Приятного аппетита!

Салат «Радуга»

Очень яркий, свежий, вкусный и оригинальный салат «Радуга» прекрасно подойдет на праздничный стол. Рецепты с фото пошагово опишут его приготовление, на день рождения, на Новый год, на Рождество готовьте с удовольствием и радуйте гостей. Разнообразие красок в блюде развеселят и поднимут настроение в холодные зимние дни.

Ингредиенты:

  • охотничьи колбаски – 300 грамм;
  • болгарский перец – 200 грамм;
  • свежий огурец – 2 шт.;
  • консервированная кукуруза – 200 грамм;
  • репчатый лук (красный) – 1 шт.;
  • яйца куриные – 3 шт.;
  • майонез – 150 грамм;
  • французская горчица – 2 ч. л.;
  • перец черный молотый, соль по вкусу.

Приготовление:

  • Охотничьи колбаски нарезаем тонкими кружочками.

  • Красный болгарский перец режем большими кубиками.

  • Свежий огурец также нарезаем небольшими квадратиками.

  • Репчатый лук очищаем и нарезаем полукольцами.

  • Яйца отвариваем. Очищаем. Нарезаем кубиками.

  • Все подготовленные ингредиенты отправляем в глубокую миску, перемешиваем, добавляем консервированную кукурузу.

  • В отдельной емкости подготавливаем соус для заправки. Майонез, горчицу и любимые специи хорошо смешиваем и заправляем этим соусом салат «Радуга».

  • Чтобы салат приобрел насыщенный вкус и аромат, отправляем его на 30-40 минут в холодильник.

  • Подаем к столу, украсив веточками зелени.

Важно!

Для снижения калорийности блюда вместо майонеза используйте нежирную сметану или несладкий йогурт. А вместо охотничьих колбасок порежьте отварную куриную грудку. В новогоднюю ночь можно порадовать себя изумительным вкусом и не переживать за фигуру. Читайте также

Салат «Муравейник»

Оригинальная идея простого по составу салата порадует вас. Свежий, ароматный, насыщенный «муравейник» необычный в своей подаче. Гости будут в восторге от идеи.

Ингредиенты:

  • куриное филе – 300 грамм;
  • помидор свежий – 1 шт.;
  • свежий огурец – 1 шт.;
  • сыр твердых сортов – 50 грамм;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • картофель – 2 шт.;
  • растительное масло – 100 мл;
  • зеленый лук – 3-4 перышка;
  • майонез – 100 грамм;
  • соль по вкусу.

Приготовление:

  • Куриное филе сразу ставим вариться. Воду не забываем подсаливать.

  • Остывшее куриное мясо нарезать кубиками.

  • Помидор моем и нарезаем также кубиками. Отправляем все продукты в глубокую миску.

  • Туда же в емкость отправляем натертый на терке для корейской моркови свежий огурец.

  • Твердый сыр натираем на крупной терке и отправляем ко всем остальным ингредиентам. Давим чеснок и заправляем содержимое емкости.

  • Добавляем в салат майонез, соль, перчик, зелень и хорошо перемешиваем.
  • Картофель очищаем от кожуры, хорошо промываем. Трем корнеплод на терке для корейской моркови. Картофельную соломку следует промыть несколько раз, чтобы избавить ее от крахмала. Высушить на бумажном полотенце.

  • В глубокой нержавеющей емкости разогреваем растительное масло. Жарим картофельную соломку несколькими партиями. Нужно чтобы картофель полностью погружался в кипящее масло. Обжариваем до золотистого цвета.

  • Выкладываем жареный картофель на бумажное полотенце.
  • Теперь находим емкость в виде купола, заполняем ее салатом. На красивое плоское блюдо переворачиваем миску с содержимым. Получается горка из салата (как на фото).

  • Со всех сторон засыпаем эту горку жареной картофельной соломкой.

  • Подавать к столу, украсив перышками зеленого лука.

Совет!

Чтобы куриное мясо оставалось сочным необходимо его остужать в бульоне, в котором оно варилось. Читайте также

Салат «Переполох» с пекинской капустой

Подходит время новогодних праздников, мы хотим приготовить что-то необычное, легкое и вкусное. Перебираем множество различных рецептов мясной, рыбный, овощной салат, какой же выбрать на праздничный стол, наши рецепты с фото помогут вам в этом. Предлагаем очень легкий, нежный и в то же время сытный салат «Переполох» с пекинской капустой.

Ингредиенты:

  • пекинская капуста – 300 грамм;
  • свежие грибы – 200 грамм;
  • репчатый лук – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • болгарский перец – 2 шт.;
  • куриное филе – 250 грамм;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • майонез для заправки;
  • соль, перец по вкусу;
  • растительное масло для жарки.

Приготовление:

  • Куриное филе отвариваем в подсоленной воде. Оставляем остывать, прямо в бульоне.
  • Свежие грибы нарезаем слайсами. Можно использовать любые грибы, но, как правило, берутся шампиньоны. Обжариваем их на сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла. Когда влажность с грибов уйдет, добавляем нарезанный мелко лук, обжариваем до золотистого цвета.

  • Пекинскую капусту мелко шинкуем.

  • Отправляем наши подготовленные продукты в глубокую миску. Болгарский перец нарезаем соломкой.

  • Отварное филе нарезаем кубиками. Морковь очищаем и трем на крупной терке.

  • Все продукты соединяем в салатнике и хорошо перемешиваем. Добавляем майонез и тертый на мелкой терке чеснок (можно попустить его через давилку).

  • Не забываем добавить специй и соль по вкусу.

  • Подаем к столу в красивом блюде, притрусив сверху кунжутом. Приятного аппетита!

Важно!

Многие из нас не любят пекинскую капусту, поэтому рекомендуем заменить этот продукт обычной белокочанной капустой. Но перед тем как добавлять ее ко всем остальным ингредиентам нужно немного помять ее руками. Так она станет мягкой и сочной.

Салат «Королевский» с красной рыбой

Кто не любит вкусный рыбный салат на праздничный стол? Мы предлагаем рецепты с фото, которые удивят наших хозяюшек и порадуют их гостей. Салат «Королевский» с красной рыбой это поистине изысканный вкус. В нем содержится много витаминов и полезных микроэлементов. Это блюдо станет фаворитом новогоднего меню.

Ингредиенты:

  • куриные яйца – 4 шт.;
  • семга слабосоленая – 400 грамм;
  • твердый сыр – 200 грамм;
  • картофель – 3 шт.;
  • крабовые палочки – 2 упаковки;
  • репчатый лук – 3 шт.;
  • майонез – 200 грамм;
  • красная икра – 100 грамм.

Приготовление:

  • В первую очередь необходимо подготовить продукты для салата. Картофель и яйца ставим на плиту отвариваться. Лук очищаем и нарезаем мелкими кубиками.

  • Разогреваем сковороду, добавляем немного растительного масла и обжариваем лук до золотистого цвета.

  • Подготавливаем большое блюдо, в котором будем подавать салат к праздничному столу. Салат у нас будет слоеный.
  • Семгу нужно разделить на 2 части, одну часть мы нарежем небольшими кубиками, а вторую – равномерными слайсами (это для украшения).

  • Первым слоем выкладываем семгу, нарезанную кубиками.

  • Вторым слоем пойдет пассированный лук. Сверху наносим слой майонеза.

  • Дальше выкладываем равномерно отварной натертый на крупной терке картофель. Опять слой майонеза.

  • Крабовые палочки нарезаем кусочками и выкладываем четвертым слоем. Снова наносим слой майонеза. Практически каждый слой смазывается майонезом, так салат хорошо пропитается и станет нежным и сытным.

  • Сыр трем на мелкой терке и выкладываем пятым слоем на салатник.

  • Яйца отделяем желтки от белков. Белки трем на терке и равномерно выкладываем шестым слоем. Снова майонез.

  • Желтки растираем вилкой и посыпаем наш вкусный салатик. В этот раз обойдемся без майонеза.

  • Украшаем готовое блюдо слайсами красной рыбы, которые мы оставили заранее. Выкладываем в виде лепестков цветка.

  • В центр салата кладем красную икру. Немного украшаем рубленой зеленью и подаем к столу.

Совет!

Чтобы быстро и без слёзно очистить репчатый лук, рекомендуем разделить его на две половинки, а затем приступать к очистке и нарезке.

С нашей подборкой необычных салатов любой праздник станет еще лучше и веселее. Теперь вы не будете переживать, чем удивить и порадовать гостей. Веселых вам праздников!

Сказать спасибо за статью 1


Яндекс.ДзенПодписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Ej-ka.net в ленте «Яндекса»

Необычные салаты на праздничный стол: рецепты с фото



Салат «Грибной пенек»

Этот необычный салат отлично смотрится на праздничном столе и порадует интересным сочетанием вкусов. Рецепт с фото не представляет сложностей, а набор ингредиентов можно найти в любом магазине.



Ингредиенты:

• морковь – 1 штука;

• картофель – 1 штука;

• куриное яйцо – 1 штука;

• колбаса – 80 грамм;

• мясо или говяжий язык – 50 грамм;

• маринованные шампиньоны – 150 грамм;

• яблоки – половинка;

• соль и перец – по вкусу;

• листья салата – 2 штуки;

• майонез – по вкусу.

Приготовление:

1. На тарелку для подачи положить листья салата. Отварную морковь очистить и дать ей остыть, после чего пропустить сквозь среднюю терку.




2. Установить в центре тарелки форму в виде кольца и разместить там измельченную морковь. Добавить соли и перца, потом промазать майонезом.

3. Отварить яйцо, очистить от скорлупы и потереть на морковь. Обработать майонезом.




4. Вареную картошку почистить и натереть на средней терке. Сформировать новый слой салата и сдобрить майонезом.




5. Колбасу и мясо нашинковать кубиком умеренного размера и выложить на картошку. Залить майонезом.




6. Яблоко порезать тонкими кусочками и сделать из них новый слой.

7. Последний слой – грибной. При необходимости шампиньоны нарезать и выложить на яблоко, затем дать салату пропитаться около часа.



Совет!

Также можно использовать порционную подачу для данной закуски.

Салат «Мышки в сыре»

Этот необычный салат можно выставить как на новогодний, так и на любой другой праздничный стол. Рецепт с фото наглядно показывает каждый шаг, поэтому никаких сложностей с готовкой не возникнет.



Ингредиенты:

• курица отварная – 350 грамм;

• яйцо куриное – 6 штук;

• репчатый лук – 130 грамм;

• ананас консервированный – 120 грамм;

• пармезан – 130 грамм;

• майонез – по вкусу;

• паприка, черный молотый перец, куркума и соль – по вкусу;

• растительное и сливочное масло – по вкусу;

• черный перец в горошинах – для украшения.

Приготовление:

1. Отделить у курицы кожицу, после чего снять мясо с костей и мелко нашинковать или поделить на волокна. Выложить в салатницу.




2. Перемешать между собой сливочное и растительное масло и приготовить на ней лук, нарезанный половинками колец, до полупрозрачного состояния. Сдобрить солью, дать остыть и положить к мясу.

3. Ананасы отбросить на сито, чтобы стек сок. Порубить как можно мельче и внести в закуску.




4. Сварить яйца до крутого состояния, дать остыть и почистить. Срезать с каждого яйца около трети, а остатки измельчить при помощи крупной терки. Добавить в салат.




5. Добавить приправ по своему усмотрению, внести майонез и куркуму. Хорошо все смешать.




6. Установить на тарелку кулинарную круглую форму, наполнить ее салатом. Убрать и вырезать треугольный кусочек из закуски.




7. Потереть на мелкой терке сыр и хорошо обсыпать подготовленный салат.




8. Сделать их яиц мышек. Глазки и носики – из горошин перца, ушки – из сыра. Украсить салат.

На заметку!

Такая закуска отлично смотрится и с копченой курицей.

Салат «Сказка» с курицей

Этот салат радует как своим вкусом, там и приятным внешним видом. На приготовление уходит не так много времени, так что данное блюдо может выручить, когда гости уже на подходе.



Ингредиенты:

• куриная грудка – 200 грамм;

• шампиньоны – 200 грамм;

• репчатый лук – 1 штука;

• яйцо куриное – 3 штуки;

• твердый сыр – 100 грамм;

• грецкие орехи – 70 грамм;

• майонез – 180 миллилитров;

• чеснок – 2 зубчика;

• соль и перец – по вкусу;

• растительное масло – 3 столовых ложки;

• зелень петрушки и томат – для украшения.

Приготовление:

1. Почистить лук, вымыть и нашинковать кубиком. Обжарить на сковородке с небольшим количеством масла до золотистого цвета.

2. Вымыть грибы и нарезать их кубиками маленького размера. Пожарить, сдобрив солью и перцем по предпочтению.




3. Куриное мясо вымыть и сварить в соленой воде до нужной кондиции, потом остудить, избавить от кожицы и всего лишнего и порезать произвольным образом.




4. Яйца отварить до крутого состояния, после чего дать им остыть и почистить. Измельчить при помощи средней терки.




5. Аналогичным образом измельчить твердый сыр.




6. Грецкие орехи слегка высушить на сковородке и истолочь скалкой, но не до мелкой крошки.




7. Измельчить чеснок любым удобным способом и объединить с майонезом, тщательно перемешать.

8. Как только все компоненты салата будут подготовлены, можно заняться сборкой блюда. Необходимое количество салатных колец установить на блюда для подачи.

9. Первый слой составить из курицы, он должен быть однородным. Промазать майонезом.

10. На мясо положить измельченные яйца и выровнять слой. Залить майонезом.




11. Сформировать слой из грибов и лука, при желании утрамбовать. Обработать майонезом.




12. Сделать сырный слой и тоже залить майонезом.




13. Последний слой составить из грецких орехов, майонезом обрабатывать не надо.




14. Убрать кондитерские кольца и украсить по своему предпочтению (например, сделать розу из томата). Перед подачей убрать в холодильник минут на 40.

Интересно!

Для разнообразия можно использовать копченую курицу и маринованные грибы.

Салат «Вальдорф»

Если хочется приготовить необычный салат на праздничный стол, то отлично подойдет этот рецепт с фото. Можно варьировать ингредиенты, добавляя виноград или клубнику, а также что-то еще.



Ингредиенты:

• отварная куриная грудка – 250 грамм;

• яблоко – 2 штуки;

• лимон – половинка;

• черешки сельдерея – 6 штук;

• грецкие орехи – 40 грамм;

• майонез – по вкусу.

Приготовление:

1. Извлечь из яблок сердцевинки и нашинковать практически прозрачными кусками. Выложить в миску и полить лимонным соком.




2. Срезать низ у сельдерея и нарубить помельче. Смешать с яблоком.




3. Отварное мясо порезать небольшими ломтями и внести в закуску.




4. Сдобрить блюдо майонезом по желанию и осторожно смешать.




5. При подаче добавить в блюдо подсушенные на сковороде грецкие орехи.

Совет!

Для украшения можно использовать зелень.

Теплый салат с морепродуктами

Ни один праздничный стол не обходится без необычных салатов с морепродуктами. Данная закуска, приготовленная по рецепту с фото, порадует своим вкусовым сочетанием.



Ингредиенты:

• кальмар – 1 штука;

• рапаны – 150 грамм;

• щупальца – 150 грамм;

• брокколи – 200 грамм;

• спаржевая фасоль – 100 грамм;

• помидоры – 2 штуки;

• оливковое масло – 3 столовых ложки;

• соевый соус – 1,5 столовых ложек;

• вино – 100 миллилитров;

• мед – 1,5 чайных ложек;

• базилик – половина пучка;

• сушеный тимьян – 1 веточка;

• соль – по вкусу.

Приготовление:

1. Сварить кальмара в кипящей воде. На это потребуется буквально минута. Сразу обдать морепродукт ледяной водой и удалить шкурку. Порезать.




2. Рапанов разморозить и нашинковать тонкими кусочками.




3. Щупальца порезать кружками небольшой толщины.




4. Подготовленные морепродукты выложить в емкость, где их будет удобно мариновать.

5. Сделать маринад, смешав половину указанного количества вина с половиной оливкового масла. Ввести мед и соевый соус и перемешать до однородности.

6. Приготовленным маринадом залить морепродукты, помешать и дать постоять минут 40.




7. Разобрать брокколи и залить холодной водой. Положить тимьян. Варить около 7 минут.




8. Помидор разрезать крестиком и положить в кипяток на пару минут, затем снять кожицу, нарезать и выложить в сотейник. Готовить 5 минут.




9. Добавить к томатам брокколи и готовить еще 3 минуты.

10. Вложить спаржевую фасоль, помешать. Дать потушиться 2 минуты.




11. Добавить морепродукты вместе с маринадом и остатками вина. Накрыть посуду крышкой и готовить блюдо минут 10. Если нужно, добавить соли.




12. Положить на тарелку для подачи листья базилика и разложить на них приготовленную закуску.

Совет!

Для украшения использовать дольки лимона и укроп.

Салат «Изумрудный браслет»

Очень необычным и красивым салатом на праздничный стол является «Изумрудный браслет». Таким блюдом можно порадовать как гостей, так и домочадцев. Рецепт с фото наглядно иллюстрирует процесс готовки.



Ингредиенты:

• курица отварная – 300 грамм;

• свежие огурцы – 3 штуки;

• твердый сыр – 100 грамм;

• грецкие орехи – 10 штук;

• киви – 2 штуки;

• майонез – по вкусу;

• помидоры, сладкий перец или зелень – для украшения.

Приготовление:

1. Срезать с огурцов и киви кожицу. Огурцы нашинковать соломкой, а киви порубить ломтиками небольшой толщины.




2. Мясо курицы порезать кусками произвольной формы и размеров. Сыр пропустить сквозь мелкую терку.




3. Обсушить ядра грецкого ореха на сковородке без масла.




4. Поставить в центр блюда для подачи бокал и разложить вокруг него курицу. Сделать слой как можно более плотным и сдобрить майонезом.

5. Накрыть мясо огурцом и сформировать майонезную сетку.




6. Посыпать блюдо сыром и измельченными грецкими орехами. Залить майонезом, но не слишком большим количеством.




7. Положить на салат кусочки киви, чуть их прижимая. После оформления убрать бокал и отправить закуску в холод на некоторое время.




8. Перед подачей блюдо украсить томатом, сладким перцем или зеленью.

Совет!

Также можно эту закуску подать порциями для каждого гостя.

Праздничный салат с курицей и ветчиной

Необычные салаты с курицей пользуются большой популярностью. Если выставить такую закуску на праздничный стол, ее гарантированно съедят в первую очередь. Рецепт с фото очень простой и понятный.



Ингредиенты:

• куриная грудка – 150 грамм;

• ветчина – 170 грамм;

• помидоры – 1 штука;

• яйцо куриное – 2 штуки;

• огурец маринованный – 2 штуки;

• сыр – 40 грамм;

• майонез – 130 грамм;

• зелень – по вкусу.

Приготовление:

1. Сварить курицу и яйца до готовности и дать компонентам остыть. Ветчину нашинковать соломкой небольшой толщины.




2. Куриное мясо порезать кубиками небольших размеров и смешать с ветчиной.




3. Помидор по желанию избавить от кожицы и порубить крупным кубиком. Добавить в салат.




4. Яйца очистить и нашинковать соломкой. Внести в закуску.




5. Огурцы порезать соломкой небольшой толщины и добавить к остальным ингредиентам.




6. Пропустить сыр сквозь среднюю терку и засыпать им закуску.




7. Залить блюдо майонезом и хорошенько смешать, добавить соли, если нужно.

На заметку!

Лучше всего к данному салату подходит свино-говяжья ветчина.

Салат «Столичный»

Салат «Столичный» радует своим необычным вкусом и сытностью. Он без проблем готовится по рецепту с фото, поэтому стоит включить его в список блюд на праздничный стол.



Ингредиенты:

• говядина без кости – 250 грамм;

• отварной картофель в мундире – 3 штуки;

• отварное куриное яйцо – 3 штуки;

• горошек консервированный – 250 грамм;

• маринованный или соленый огурец – 3 штуки;

• отварная морковь – 1 штука;

• майонез – 100 грамм;

• соль и перец – по вкусу.

Приготовление:

1. Сначала очистить морковь и нарубить небольшим кубиком. Отправить в салатницу.




2. Почистить от шкурки картошку и порезать ее чуть крупнее, чем морковь. Смешать два этих компонента.




3. Порезать огурцы небольшими кусочками и внести в закуску.




4. Мясо разобрать на волокна и добавить в салат.




5. Слить жидкость с горошка и положить его к остальным компонентам. Яйца почистить от скорлупки и нашинковать произвольным образом. Внести в салат.




6. Заправить блюдо майонезом и хорошо перемешать, а потом подать на стол.

Совет!

Чтобы разнообразить вкус, можно попробовать приготовить «Столичный» салат со свежим огурцом.

Салат «Снежная королева»

Этот необычный салат на праздничный стол готовят по рецепту с фото с добавлением крабовых палочек и соленого арахиса. Получается очень аппетитная и сытная закуска, которая придется по вкусу всем присутствующим на торжестве.



Ингредиенты:

• крабовые палочки – 200 грамм;

• репчатый лук – 1 штука;

• плавленый сырок – 2 штуки;

• куриное вареное яйцо – 3 штуки;

• соленый арахис – 50 грамм;

• ветчина – 250 грамм;

• майонез – по вкусу;

• уксус – 2 столовых ложки;

• сахар – 2 столовых ложки;

• яблоко – 1 штука.

Приготовление:

1. Измельчить плавленый сырок при помощи терки и сформировать из полученной массы первый слой, залив майонезом.




2. Нарубить крабовые палочки небольшим кубиком и сделать новый слой. Сдобрить майонезом.




3. Лук очистить и порезать небольшим кубиком, залить уксусом и добавить немного сахара. Это позволит избавиться от горького вкуса овоща.

4. Вареные яйца поделить на желтки и белки. Желтки пропустить сквозь терку и размесить на крабовом слое. пропустить сквозь терку и размесить на крабовом слое.




5. Почистить яблоко и измельчить его при помощи терки. Лук промыть водой. Смешать два этих компонента и сделать из них новый слой салата. Залить майонезом.

6. Порезать ветчину небольшими кубиками и сделать свежий слой. Налить майонез.




7. Арахис истолочь молотком и выложить в закуску. Добавить немного майонеза.




8. Белки потереть на терке и сделать последний слой блюда. Украсить по вкусу.

На заметку!

Чтобы вкус был более необычным, для готовки можно использовать плавленые сырки с различными добавками (паприка, грибы и так далее).

Все эти салаты очень необычные, а потому еще более вкусные. Если выставить их на праздничный стол, можно не беспокоиться о том, что кто-то выйдет с торжества голодным. Рецепты с фото значительно облегчают процесс готовки, поэтому даже не самый опытный повар сможет порадовать гостей и домочадцев интересными блюдами.

Необычные салаты на день рождения. Вкусные салаты на день рождения: рецепты

День рождения поистине один из самых радостных дней в жизни каждого человека, когда хочется ощутить праздник во всем. И даже необычные салаты на день рождения могут помочь. Радовать их не только себя, но и посетителей — огромная честь.

Предлагаем Вам яркие и оригинальные рецепты салатов. Вкусные салаты на день рождения украсят праздничный стол и создадут необыкновенную атмосферу уюта и семейного тепла.И что после мероприятия гости, несомненно, будут довольны.

Салаты в избранное

Рецепты приготовления блюд в этой теме очень разнообразны, поэтому есть возможность порадовать даже самых привередливых гостей, и непосредственных виновников грандиозного мероприятия.

Ананас

Для приготовления понадобится:

  1. Предварительно приготовленный (очищенный) картофель в количестве трех-четырех штук.
  2. Грудка куриная копченая-400 грамм.
  3. Яйцо куриное-5 шт.
  4. Огурцы маринованные-3-4 шт.
  5. 200-250 грамм консервированных грибов (шампиньонов).
  6. Яблоки.
  7. Консервы ананасовые кольца-5 колец.
  8. Грецкие орехи измельченные-1 стакан.
  9. Майонез и соль по вкусу.

Приготовление

  1. Вышеуказанные компоненты будущего салата нарезать небольшими кубиками, посолить и залить небольшим количеством майонеза.
  2. Полученную основу выложить на тарелку и разложить вилкой или ложкой до формы ананаса.
  3. Сверху украсить ломтиками ананаса грецкими орехами, грибами или оливками.
  4. Не забудьте про хвост, который сделан из лука-порея.

Рекомендуется

Почему происходит кристаллизация меда?

Рано или поздно натуральный мед любого сорта начинает кристаллизоваться, за исключением редких случаев. У каждой разновидности этот процесс происходит самостоятельно. Например, при кристаллизации меда из одуванчика образуется грубая, плотная масса, рапс сорта h…

Петух на палке. Рецепт вкуснейшего угощения

Петух на палочке — рецепт из Советского Союза. Помните, как готовили карамель на палочке дома? Для этого нужно было взять не сильно смятую крышку от баночки со сметаной или бутылки с молоком большой ложкой с длинной ручкой над газовой плитой …

Легкий и вкусный пирог с курицей и картошкой

Для приготовления тортов подходит для любого теста — дрожжевого, песочного, слоеного или свежего. Самый простой рецепт — это, наверное, пирог из сладкого картофеля, который идеально подходит для обеда или для сервировки гостей.Его можно приготовить быстро и просто. Для начинки можно использовать …

Ресторан

Перед тем, как приступить к процессу приготовления, обратите внимание, что самые вкусные и необычные салаты на день рождения получаются не из тертых продуктов, а из мелко нарезанных. Итак, для приготовления следующего шедевра нужно взять:

  1. Цыпленок отварное или копченое филе — 300-400 грамм (брать больше или меньше в зависимости от личных предпочтений).
  2. Кукуруза консервированная-400 грамм.
  3. Яйца-3-4 шт.
  4. Грибы в маринаде — 560 грамм.
  5. Морковь большая сочная.
  6. 1 луковица.
  7. Майонез, соль по вкусу.

Перед тем, как приступить к приготовлению, приготовьте и нарежьте ингредиенты небольшими кубиками. Теперь поочередно раскладываем ряды заготовок в указанном порядке.

— 1-й слой: курица.

— 2 слоя: морковь.

— 3 слой: грибы.

— 4 слой: лук.

— 5 ярус: яйца.

— 6 ярусов: кукуруза.

В процессе создания салата не забудьте пропитать каждый слой майонезом, предпоследний из них посолить и перейти к украшению. Для этого по бокам наклеиваем картофельные чипсы, а сверху выкладываем оливки, что придаст блюду законченный образ. Таким образом готовить лучше перед самой подачей, потому что чипсы могут намокнуть и «упасть», из-за чего блюдо потеряет свой первоначальный вид и привлекательность.

Теперь мы можем сделать так, чтобы салаты креативные, на день рождения не было сложной задачей, особенно если подойти к процессу приготовления с душой и энтузиазмом.

«Морская звезда»

Для ее приготовления необходимо:

  1. Рыба красная соленая-450 грамм.
  2. Сыр — 200 грамм.
  3. Яйцо-3 шт.
  4. Картофель отварной в кожуре, предварительно очищенный, по 2 штуки.
  5. Огурцы (свежие) — 2 шт., Соленые — 1 шт.
  6. Лук репчатый.
  7. Консервы кукурузы (для украшения).
  8. Укроп.
  9. Соус соль, перец и майонез.

Готовка

  1. В заранее приготовленной форме намазать свежий огурец, разрезанный на 5 полосок, которые послужат основой для создания восхитительных лучей морской звезды.
  2. Яйца натереть на крупной терке.
  3. Выложите их поверх огурцов.
  4. Сверху посыпать мелко нарезанным луком.
  5. Из цельного куска рыбы вырежьте десять равных частей квадратной формы.
  6. Другое рыбное филе нарезать небольшими кусочками и выложить на лук.
  7. Предварительно натертый сыр, посыпать луком.
  8. Каждый пучок намазать майонезом.
  9. Закройте их второй нарезкой свежего огурца.
  10. Очищенный картофель и соленый огурец измельчить, смешать с укропом и солью.
  11. Полученную массу аккуратно распределить по огурцам и накрыть свежими кусочками рыбы, одновременно формируя морскую звезду.

И необычные салаты на день рождения выглядели эффектно, не забудьте про украшение. В этом случае нет лучшего простого варианта конструкции с использованием консервированной кукурузы. Он отлично впишется в общий дизайн и придаст блюду игривый вид.

Рецепты вкусных салатов могут отличаться не только причудливой и неординарной формой, но и содержанием.

Салат с курицей по-ямайски

Чтобы приготовить такое экзотическое и поистине оригинальное блюдо, вам понадобится:

  1. Филе куриной грудки — 550 грамм.
  2. Китайская (или пекинская) капуста-300 грамм.
  3. Масло сливочно-растительное — 25 грамм.
  4. Сметана-150-200 грамм.
  5. Груши сочные (сладкие) — 2 штуки среднего размера.
  6. Куриная печень — 200гр.
  7. Пара чайных ложек горчицы.
  8. Лимонный сок — 40 мл.
  9. Черный перец — четверть чайной ложки.
  10. Соль по вкусу.

Подготовка к этому, кстати, корыстная, на первый взгляд может показаться очень простой. Несомненно, это так! Однако уделить должное внимание основной части салата — соусу — однозначно того стоит! Это зависит от первоначального вкуса и рейтинга отеля. Итак, с чего начать?

  1. Филе птицы тщательно промыть под проточной водой и нарезать кубиками небольшого размера.
  2. Обжарить на растительном масле до светло-золотистой корочки.
  3. Салат разорвать руками и равномерно рассыпать по тарелке.
  4. Сверху выложить готовое мясо.
  5. Очищенные груши нарезать кусочками примерно такого же размера, как курица.
  6. Поставить посуду на новый слой.
  7. Печень, нарезанную идентично, обжарить две минуты на сливочном масле (сливочном).
  8. Готовую печень (вместе с образовавшейся при запекании жидкостью) переложить в блендер и взбить с соком лимона, сметаной, горчицей, солью и перцем до однородного мягкого кремового цвета.
  9. Полить салат соусом и посыпать перцем.

Детские рецепты салатов

Вкусный салат на день рождения — это привилегия не только взрослых. Дети, как и их родители, и даже в большей степени, имеют право ощутить волшебство в особенный и радостный для них день.

Ни для кого не секрет, что детский праздничный стол должен быть не только вкусным, но и ярким, красочным и запоминающимся. Но что, если идеи закончатся, а идеи закончатся? Не нужно паниковать. Рецепты приготовления вкусных салатов помогут в создании необходимых эмоций для его ребенка.

«Ломтик арбуза»

Этот рецепт салата — идеальное решение, если вы хотите необычное блюдо не только для ребенка и его друзей, но и для всей семьи.

Вам понадобится:

  1. Куриная грудка предварительно отварная и соленая — 500 грамм.
  2. Яйца куриные вкрутую-3 шт.
  3. Сыр — 250 грамм.
  4. Головка красного лука, которую нужно замариновать в яблочном уксусе 5 чайных ложек.
  5. Огурцы-2 штуки среднего размера.
  6. Помидоры без мякоти — 2 шт.
  7. Майонез для макания.
  8. Оливки для украшения.

Приготовление

  1. Помидоры нарезать тонкими полосками.
  2. Огурцы натереть на терке, посолить и, когда дадут воду, отжать и процедить.
  3. Подготовленное куриное филе нарезать кубиками.
  4. Сыр и спасательные яйца натереть на крупной терке.

Далее необходимо выложить все ингредиенты слоями в подготовленное блюдо.

— 1 слой: грудка.

— 2-й слой: лук.

— 3 яруса: яйца.

— 4 слой: сыр.

— 5 слоев: помидор, который будет олицетворением спелого красного арбуза.

Так что не забудьте отступить от края на пару сантиметров, чтобы еще больше украсить бордюр из арбуза и сыра. Роль зеленой кожуры исполнит огурец. Теперь осталось украсить салат половинками оливок, которые установят косточку, и подать блюдо к столу.

Лучшие салаты для именинника — это всегда радость и счастливый смех именинника, а очередное творение — лишнее тому подтверждение.

«Рыбка»

Для ее создания потребуются следующие продукты:

  1. Консервы рыбные (например, лосось) — 300 грамм.
  2. Картофель в количестве 4 шт.
  3. Яйца — 5 шт.
  4. Лук-порей-1 пучок.
  5. Оливки для украшения.
  6. Майонезный соус для окунания.

С первых шагов процесса приготовления постарайтесь придать будущему салату форму рыбы.

— 1 слой: картофель нарезанный.

— 2 слоя: мелко нарезанный лук.

— 3 слоя: половина пюре из рыбы.

— 4 слоя: половинные тертые белки.

Оставшиеся белки, яичные желтки и оливки задекорировать рыбу, чтобы придать салату законченный вид.

Приятно, какой вкусный салат на день рождения быстро и легко приготовить без хлопот и суеты. А их особенная отделка абсолютно никого не оставит равнодушным.

.

Необычный салат с молодой картошкой

Летний салат с молодой картошкой многие готовят очень часто — это вкусно, сытно и по-летнему. Эти салаты могут быть самыми разнообразными, готовятся из самых разных ингредиентов, в этой статье мы поговорим о самых необычных вариантах.

Как правило, для салатов основным ингредиентом является картофель, также используются такие продукты, как свежие огурцы, вареное яйцо, зеленый лук и разнообразная зелень, лук, лук и т. Д. С вышеперечисленными продуктами очень вкусны картофельные салаты. , поэтому они так популярны.Но есть, помимо столь распространенных вариаций и менее известных, весьма оригинальных и даже немного необычных. С какими еще ингредиентами можно приготовить салат из молодого картофеля?

Рецепт салата молодой картофель с яблоками

Вам понадобится: картофель 150г, яблоки 75г, уксус 40-60г 3%, лук 40г, масло растительное 30г, перец молотый, соль.

Как приготовить салат с картофелем и яблоками. Картофель отварить до готовности, можно прямо в кожуре, хорошо промыть. Картофель нарезать кружочками, лук нашинковать полукольцами, яблоки очистить от кожуры и нашинковать.Каждый кусочек картофеля смочить в уксусе, затем добавить лук и яблоки, перец и соль и заправить салатным маслом.

Следующий необычный картофельный салат готовят с яблоками, но дополните их бананами!

Рецепт салата из молодой картошки итальянский


Вам понадобится: 3-4 картофелины средних, 4 средних помидора и яблока, 1 банан, сметана.

Как приготовить картофельный салат по-итальянски. В мундире отварить картофель, затем очистить его (если кожица тонкая, не очищается), нарезать средними кубиками.Яблоки очистите, вырежьте косточки, также нарежьте кубиками. Помидоры нарезать кружочками, соединить яблоки и картофель, добавить нарезанный банан, добавить сметану, перемешать. Перед подачей салат нужно настоять 2-3 часа.

Ну, эти два рецепта можно даже назвать экзотическими, потому что для них требуются такие фрукты, как манго и кокос.

Рецепт салата с картофелем и кокосом

Вам понадобится: 425 мл натурального йогурта, 100 г тертой кокосовой мякоти, 6 картофелин, 2 помидора, 1 красный перец кайенский, 1 ч.тертый имбирь и растопленное масло 1,5 чайной ложки соли, 1ч.л. семена горчицы, петрушки.

Как приготовить салат с картофелем и кокосом. В мундире отварить картофель, очистить от кожуры и нарезать кубиками, переложить в миску и остудить. Смешайте кокос с йогуртом и солью. Слегка нагреть масло в небольшой кастрюле, положить семена горчицы, правильно накрыть крышкой, как только они потрескать, положить имбирь, мелко нарезанный перец, несколько секунд перемешать, затем влить эту смесь в йогурт, положить картофель, аккуратно перемешать соус равномерно по картофелю.Подавать салат охлажденным, посыпав петрушкой и украсив дольками помидора.

Рецепт салата из молодого картофеля с курицей и манго

Вам понадобится: 500 г отварного молодого картофеля, 2 куриные грудки, 1 большая манго, для соуса — 250 г натурального йогурта, 2 ст.ложки майонеза, чатни из манго, 1,5 ст. паста карри, по 1 пучку кориандра и зубчик чеснока, сок свежего лимона.

Как приготовить салат из молодого картофеля и манго. Нарежьте куриные грудки и картофель среднего размера, кубиками манго выложите в салатник.Для начинки смешайте измельченный чеснок с пастой карри, манговым чатни, йогуртом, измельченной кориандром и майонезом с помощью блендера до однородной массы, заправив лимонным соком. Полить приготовленным салатом заправкой, подать с гренками.

Ну и последний салат, о котором мы расскажем в нашей подборке необычных салатов с молодой картошкой, более простой, потому что он готовится из привычного для наших продуктов питания — это Мелисса.

Рецепт салата с картофелем и мелиссой

Вам понадобится: 100 г отварного картофеля, 35 г зеленого лука, мелисса со сливками, соль.

Как приготовить салат с картофелем и мелисой. Вареный картофель нарезать кубиками, зеленый лук и мелиссу нарезать мелко, соединить продукты, заправить сметаной и солью, перемешать и подать с салатом к столу.

Летом, когда картофель стал одним из самых регулярно встречающихся в рационе продуктов, можно позволить себе немного поэкспериментировать, чтобы разбавить меню привычными блюдами из картофеля, такими интересными и необычными на удивление домашними, Приятного аппетита!

.

5 необычных салатов, которые стоит попробовать сегодня | Рассказы

Украшайте свой салат неожиданными новыми вкусами

Когда становится теплее, возникает тяга ко всем видам салатов. Эти кулинарные вечнозеленые растения являются здоровым вариантом как на обед, так и на ужин, но каждый раз есть одну и ту же старую зелень день становится скучным — быстро. И кто сказал, что в салатах все равно должна быть зелень? С каждым сезоном появляются новые свежие ингредиенты, которыми так стоит посыпать любимые резервные салаты или добавить их в них.А как насчет спаржи, клубники и сыра фета, или, может быть, смеси клементинов, эндивий и орехов пекан?

Мы здесь, чтобы помочь вам смешать обычную печальную смесь салата из салата, огурца и помидоров с нашими 5 любимыми и уникальными рецептами салатов, которые вы можете попробовать сегодня.

Салат из клубники и спаржи

Сладкая и сочная клубника с нежной спаржей и соленым сыром фета создает сбалансированную смесь весенних вкусов. Он отлично подается со свежим молодым шпинатом и хрустящими ореховыми фисташками.

Хотите попробовать этот пикантный яркий салат с клубникой и спаржей? Найдите рецепт прямо здесь.

Салат из легкой клубники и спаржи

→ Перейти к рецепту

Салат из клементинов и эндивий

Этот вариант салата — настоящий взрыв вкусов, сочетающий сладость клементинов с хрустящей горчинкой эндивия, пряностями рукколы и интенсивностью сыр с голубой плесенью — идеально украшенный сладкими и супер хрустящими орехами пекан.

Хотя этот салат очень просто приготовить, у него сложный вкус, и вам захочется готовить его снова и снова.Найдите рецепт здесь.

Салат Клементина эндивий с засахаренными орехами пекан

→ Перейти к рецепту

Салат из арбуза с персиком

Этот пикантный салат из арбуза — отличный способ разнообразить ваш летний барбекю-репертуар. Свежие и замечательные ароматы персика, лайма и мяты идеально гармонируют, а фисташки добавляют тонкий аромат и нежный вкус. Копченая соль добавляет немного чего-то особенного, а легкий бальзамический винегрет отлично подойдет к любым нежным листьям салата.

Салат из арбуза на гриле с персиком

→ Перейти к рецепту

Салат «Романеско и гранат»

Романеско нас очень не устраивает, особенно когда он запечен в духовке. В сочетании с гранатом, кинзой и кедровыми орехами он передает все правильные ноты: хрустящие и мягкие, сладкие, кислые и пикантные.

Мы уверены, что это самый красивый и яркий салат на свете! Ты с нами? Тогда вам обязательно нужно попробовать!

Жареный салат Романеско с гранатовым айоли

→ Перейти к рецепту

Салат из киноа, красной свеклы и сладкого картофеля

Мягко обжаренный сладкий картофель вместе с землистой красной свеклой, терпкой клюквой и воздушной киноа действительно приносит выигрыш сочетание.Пекан и кинза добавляют завершающий штрих к этому сытному салату с соленой заправкой мисо умами.

Эта исключительная комбинация салатов очень проста в приготовлении и является идеальным сытным блюдом на обед, который одновременно полезен и сытен.

Салат из киноа со свеклой, сладким картофелем и заправкой мисо

→ Перейти к рецепту

Какая комбинация салатов вам больше всего нравится? Вы бы попробовали один из этих необычных салатов или у вас есть неожиданный рецепт салата, чтобы поделиться с нашим сообществом? Расскажите нам в комментариях ниже или загрузите свой рецепт в наше приложение!

Опубликовано 13 мая 2018 г.

.

Блюдо с необычным вегетарианским салатом Stock Photo

Похожие изображения

Необычно красивое блюдо молекулярной кухни. Ресторанное питание

Красиво поданное овощное блюдо. декор, диета

Красивое и яркое, необычное блюдо в авторском исполнении, для оформления в кулинарных проектах

Здоровый салат из свежих овощей в глубокой деревянной тарелке.Блюдо из белокочанной капусты, моркови и ароматных огурцов, декорированное острием

Сырой картофель, нарезанный спиралью на вертеле, с сыром, чесноком, зеленью, специями и зеленым салатом. Необычное блюдо. Готовка для запекания на

Здоровый салат с рукколой, помидорами и гренками. Овощной sa

Овощной салат в макаронных оболочках

Салат из свежих овощей.Необычная подача. Вкусное блюдо

Салат из редиса в оранжевой ложке на ярко-синем столе

Необычный салат с яблоками и свеклой

Салат с грейпфрутом, красной капустой, свеклой и листьями салата. хлеб

Елочный салат

Греческий салат со свежими овощами, сыром фета, пастой и маслинами

Салат из капусты, груш и специй

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *