Чем полезен витамин а для женщин: польза для организма мужчин и женщин, оптимальная дозировка для взрослых и детей

Содержание

польза для организма мужчин и женщин, оптимальная дозировка для взрослых и детей

Витамин А участвует в различных обменных процессах и функциях организма, он укрепляет иммунную систему и улучшает зрение. Этот микроэлемент необходим для роста волос, улучшает состояние кожных покровов, а при его недостатке отмечается ослабление организма вплоть до развития тяжелых заболеваний. Необходимо лишь определиться, для чего полезен витамин А и в каких продуктах содержится этот полезный компонент.

Общая информация

Витамин А считается основным источником здорового иммунитета и красоты человека. Это химическое соединение, получившее название ретинол, является основным компонентом большинства тканей в организме и контролирует процессы обновления и роста клеток. Установлено, что витамин А является строительным материалом человеческого тела, участвует в синтезе белков, поддерживая правильный процесс обмена веществ.

Это сложное соединение может существовать в двух формах: непосредственно витамин А и активная форма бета-каротин, который перерабатывается в организме в полезные соединения. Обнаружен этот компонент был в 1913 году, а в последующем ученым удалось выделить активное вещество, получившее название жидкого растворимого фактора А. Медики установили, для чего полезен витамин А женщинам, которым ретинол нужен для нормализации менструального цикла. В последующем были найдены многочисленные каротиноиды, которые расщепляются в нашем организме и становятся полезными соединениями.

Уникальная способность этого витамина состоит в том, что он может накапливаться в организме человека и в последующем расходоваться по мере надобности. Это практически полностью исключает возможную передозировку витаминами, обеспечивает правильную жизнедеятельность человека, сильную иммунную систему и правильную регенерацию клеток.

Источники витамина А

Многие продукты питания содержат витамин А, поэтому обеспечить организм этим полезным для здоровья компонентом не составит труда. Особенно много ретинола в овощах и фруктах.

Каротин содержат следующие овощи:

  • батат;
  • картофель;
  • топинамбур;
  • свёкла;
  • чеснок;
  • помидоры;
  • тыква;
  • морковь.

Особенно много каротина содержится во фруктах и овощах желто-оранжевого или оранжевого цвета. Это объясняется тем, что ретинол является природным растительным пигментом, который придаёт овощам такой жизнерадостный цвет. Из фруктов витамина А больше всего содержится в мандаринах, апельсинах и абрикосах.

Установлено, что большое количество этого витамина содержится в продуктах питания, которые изготавливаются из коровьего молока. Поэтому в обязательном порядке рекомендуют включать в рацион сметану, сливки, различные сыры, сливочное масло и жирное цельное молоко. Ретинол сохраняется даже после проведенной термической обработки, что позволяет сохранять этот полезный микроэлемент на протяжении длительного времени в сырах и других продуктах питания.

Сегодня в продаже в аптеках можно найти различные минерально-витаминные комплексы в капсулах, которые содержат ретинол в легкоусвояемой форме. При этом важно комбинировать как бета-каротин природного происхождения, который содержится в овощах и фруктах, так и приём специальных комплексов, которые имеют сбалансированный состав, что положительно сказывается на состоянии иммунной системы организма человека. Необходимо лишь изучить инструкцию к конкретным добавкам и принимать их исключительно после консультации со специалистом, который расскажет, как и зачем принимать витамин А.

Повышение усвояемости ретинола

При включении в рацион большого количества этого витамина необходимо помнить о том, что употреблять в пищу такие продукты необходимо в сочетании с насыщенными жирами. Поэтому если делается салат из зелени, овощей и фруктов, то его следует заправлять качественной сметаной или нерафинированным маслом. Тыквенный или морковный сок, который будет содержать большое количество бета-каротина, следует пить с небольшим добавлением оливкового масла или жирных сливок.

Если витамин А неплохо сохраняется после термической обработки, то длительная варка, тушение или жарка продуктов питания, которые содержат бета-каротин, может приблизительно на 35% снизить его количество в овощах и фруктах. Диетологи отмечают, что кратковременная термическая обработка ретинолсодержащих продуктов будет оправдана, так как это позволяет разрушить целлюлозную жёсткую оболочку растений, что повышает усвояемость этого витамина.

Также можно измельчать овощи и фрукты на тёрке, делать из них сок, что одновременно улучшает усвояемость продуктов, предупреждает потери различного рода витаминов при их термической обработке. Установлено, что больше всего ретинола будет содержаться в свежесобранных овощах, а вот при длительном хранении, в особенности при воздействии прямых солнечных лучей, этот микроэлемент разрушается. Поэтому овощи и фрукты или соки следует употреблять в пищу сразу после их приготовления, а не ждать 20−30 минут, что ухудшает их показатели эффективности и пользы для здоровья.

В последние годы отмечается тенденция, когда животных, предназначенных на убой для мяса или получения молока, кормят различными добавками и пичкают усилителями роста, что существенно снижает содержание витаминов в таких продуктах питания. В идеале нужно выращивать овощи и фрукты самостоятельно без использования пестицидов, что и обеспечивает их экологическую чистоту и пользу для здоровья. Если подобное невозможно, то следует стараться всё же приобретать такие продукты у фермеров с проверенной репутацией, которые не применяют мощные удобрения для повышения урожайности грядок.

Как узнать, каких витаминов вам не хватает. Какие витамины нужно пить.

Watch this video on YouTube

Полезные свойства

Ретинол является выраженным антиоксидантом, он помогает справиться организму с вредоносными свободными радикалами, которые постоянно атакуют здоровые клетки, вызывая их мутацию, а в конечном счете — развитие тяжелых и опасных заболеваний. Установлено, что это вещество является строительным материалом клеток человека, поэтому особенно необходимо для правильного развития организма. Важно обеспечить его необходимое количество маленьким детям, у которых только закладывается скелет и мышечная масса.

Для детей этот витамин ценен тем, что он участвует в метаболизме, то есть регенерации костной ткани, укрепляя и восстанавливая растущий скелет. При различного рода травмах и переломах врачи специально назначают минеральные комплексы с ретинолом или же рекомендуют употреблять в пищу овощи и фрукты, которые содержат этот витамин.

Бета-каротин положительно влияет на состояние зрения, а вот его нехватка вызывает такое заболевание, как куриная слепота. Проведенные исследования показали, что ретинол поступает в сетчатку глаза, трансформируется в компонент ретинал, участвующий в образовании пигментов, необходимых для зрения. Регулярный прием продуктов, которые содержат большое количество витамина А, станет отличной профилактикой развития глаукомы и замедлит образование катаракты.

Ретинол активно участвует в процессе кроветворения, образуя белые кровяные тельца. Эти элементы отвечают за выработку лейкоцитов. Крайне важно обеспечить организм необходимым количеством бета-каротина во время беременности, так как в это время закладываются внутренние органы ребенка и его костная система, а нехватка витаминов может отрицательно сказаться на будущем здоровье малыша.

В прошлом считалось, что для укрепления иммунной системы необходим лишь витамин С. Однако проведенные исследования показали, что в защитных функциях организма важную роль играет ретинол, который активирует лейкоциты на подавление болезнетворных бактерий. Поэтому крайне важно сделать его запас в летний период, чтобы осенью и зимой успешно противостоять авитаминозу и различного рода инфекционным и простудным заболеваниям.

Установлена важность витамина А для правильной работы сердца и предотвращения различных сердечно-сосудистых заболеваний. Ретинол способствует выработке в организме хорошего холестерина, который улучшает состояние артерий и вен, предупреждает появление бляшек и тромбов.

Последствия авитаминоза

Современный бешеный ритм жизни приводит к тому, что мы неправильно питаемся, в организм не поступает необходимое количество микроэлементов и витаминов, что и приводит к общей ослабленности, проблемам с иммунной системой и развитием различного рода опасных заболеваний. Чаще всего такой авитаминоз отмечается поздней осенью и зимой, когда в рационе присутствует минимум свежих овощей и фруктов.

Нехватка бета-каротина в организме может привести к следующим неприятным последствиям:

  • ослабление иммунитета;
  • быстрое старение кожи;
  • появление угревой сыпи;
  • повышенная чувствительность зубов;
  • проблемы с восприятием жёлтого и синего спектра;
  • развитие конъюнктивита и куриной слепоты;
  • появление перхоти;
  • нарушение менструального цикла у женщин.

Установлено, что суточная норма для здорового человека будет составлять у женщин 800 мкг, а у мужчин — 1000 мкг. Младенцы должны получать ежедневно не меньше 400 микрограмм, а дети до 10 лет — 450 мкг этого питательного вещества. Во время беременности потребности организма в ретиноле увеличиваются, поэтому следует употреблять ежедневно в пищу до 1200 микрограмм бета-каротина. Соответственно, с учётом таких рекомендуемых норм можно правильно разработать диету, которая будет содержать необходимые витамины, укрепляя наш организм и являясь великолепной профилактикой различных опасных заболеваний.

В редких случаях может отмечаться передозировка витамином А, что приводит к различным побочным эффектам, в том числе нарушению походки и головокружению.

К признакам передозировки ретинолом относят следующие:

  • повышенная утомляемость;
  • болевые ощущения в руках и ногах;
  • сильная головная боль;
  • повышенная сонливость;
  • зуд и покраснение кожных покровов;
  • рвота и тошнота;
  • снижение аппетита.

При появлении таких симптомов следует исключить из рациона овощи и фрукты, жирную молочную пищу. Если побочные эффекты сохраняются на протяжении нескольких дней и не проходят самостоятельно, следует обратиться за помощью к врачу. В подобном случае назначают лекарственные препараты, которые нормализуют самочувствие пациентов. В особенности вредна такая передозировка витамином А для детей и беременных женщин. Поэтому им следует строго соблюдать диету, не употреблять бесконтрольно в пищу продукты, богатые ретинолом.

Витамин А Лечебные свойства витамина А Продукты, содержащие витамин А

Watch this video on YouTube

Для его полезен витамин А: влияние ретинола на организм

Чтобы не навредить себе и детям, следует все знать о витамине А: для чего полезен, в чем содержится, сколько и как принимать. Это необходимое организму вещество, но неправильное бесконтрольное применение опасно для здоровья.

Витамин А

Витамин А

Общая характеристика витамина А

Научными исследованиями доказано, что нехватка витаминов не может восполниться никакими продуктами, требуется дополнительно принимать препараты с их содержанием.

Витамин А существует в 2 формах: ретинол (активный) и каротин (провитамин А), каждая из которых имеет свои подвиды. Ретиноиды, готовые витамины, содержатся в продуктах животного происхождения, сразу усваиваются организмом.

Провитамины — вещества растительного происхождения, превращаются в активные после окислительных процессов, происходящих в организме. Витамины А способны накапливаться в печени, поэтому ежедневное пополнение их запасов не является обязательным.

Физико-химические свойства ретинола

Группа витаминов А включает такие вещества:

  • ретинол;
  • ретиналь;
  • ретиноевая кислота;
  • ретинолпальмитат;
  • ретинолацетат.

Свойства витамина А

Свойства витамина А

В животных продуктах встречаются все формы. В чистом виде ретинол нестабильный, поэтому основная форма — сложные эфиры. После окисления в организме образуются А-альдегид и ретиноевая кислота. Ретиноиды не растворяются в воде, распадаются под воздействием кислорода и ультрафиолета.

Среди каротиноидов наиболее важный β-каротин, всего их более 500. Они бледно-желтого цвета, который придает растительный пигмент. Термическая обработка продуктов несколько влияет на содержание провитамина А (теряется до 30%). Больше потери от длительного хранения на воздухе.

Почти 100 лет производятся искусственные препараты, которые сразу усваиваются организмом, не требуя трансформирования печенью из β-каротина. Им специально придают устойчивость, добавляя в масляные растворы антиоксиданты, поглощающие воздух.

Чем полезен витамин А, для чего он нужен организму

Ретинол содержится во многих тканях организма, участвует в их росте и обновлении. Он помогает синтезировать белок — основной строительный материал тела, содействует правильному обмену веществ. Исполняет роль регулятора здорового функционирования клеток. Наличие витамина А в необходимых количествах положительно влияет на организм, повышение иммунитета взрослых и детей.

Он участвует в таких процессах, протекающих в человеческом организме:

  1. Образует родопсин в сетчатке глаза. Наличие этого пигмента позволяет зрению быстро адаптироваться к уровню освещенности.
  2. Содействует обновлению и росту хрящей и суставов.
  3. Защищает слизистые оболочки от инфекции. У бронхов, носа, кишечника, легких, желудка вырабатывается иммунитет против инфекционных заболеваний.
  4. Способствует выработке адреналина, который необходим для защиты от попадания в организм чужеродного тела.
  5. Повышает прочность волос и кожи, чем содействует поддержанию молодости. Помогает восстановить ткани после ран и воспалений.
  6. Поддерживает иммунные клетки, содействуя борьбе с опухолями.
  7. С его участием образуются половые гормоны, растет эмбрион.

Польза витамина А

Польза витамина А

Содержание нормальных доз витамина А в организме помогает бороться с бронхитом, дизентерией, псориазом, болезнями глаз, рахитом, циррозом печени, лейкозом и др. Активно помимо медицины используется в косметологии.

Для женщин

Женщинам особенно важно обеспечить организм ретинолом. Его положительные свойства сказываются в таких моментах:

  1. Содействует зачатию. Если у беременной нехватка витамина А, плод медленнее набирает массу, повышается риск врожденных заболеваний, женщине труднее вынашивать.
  2. Увеличивается количество грудного молока.
  3. Дефицит провоцирует развитие женских заболеваний: эрозии шейки матки, эпителия половых органов.

Оказывает специфическое влияние на похудение. Жиры не сжигает, но повышает работоспособность, ускоряет обменные процессы, содействует быстрому восстановлению после физических нагрузок.

Для детей

Для ребенка польза витамина А обусловлена его участием в процессе формирования костей скелета, зубов, хрящей. Если обнаруживаются признаки гиповитаминоза, детям назначают препараты с содержанием ретинола. Применяется для профилактики и лечения рахита в комплексе с витамином D. Заболевание проявляется в грудном и раннем возрасте, характеризуется нарушениями костеобразования, недостаточной минерализацией.

Витамин А для детей

Витамин А для детей

В косметологии

Красивые кожа, волосы, ногти без ретинола невозможны. Он замедляет старение, защищает от негативных внешних воздействий. Поэтому косметические препараты содержат этот витамин. Полезны маски из растений, животных продуктов с его содержанием.

Области применения:

  1. Для лица. При дефиците ретинола кожа шелушится, теряет эластичность и тонус, преждевременно появляются морщины. Кроме приема витамина внутрь, делают маски с жидким препаратом, из овощей, фруктов.
  2. Волосы крепкие и блестящие благодаря кератину, в синтезе которого участвует витамин А. Шампуни, маски с ретинолом делают волосы послушными, эластичными, блестящими, они меньше выпадают, быстрее растут.
  3. Ресницы становятся густыми, объемными, длинными. Женщины пользуются таким рецептом: смешивают равные части жидкого ретинола и касторового масла, наносят на ресницы, через 20 минут снимают салфеткой. Курс длится до 3 недель.
  4. Ногти становятся эластичными, быстрее растут, исчезают ломкость, расслоение. Смазывают жидким препаратом, делают маски, надевая на полчаса перчатки.
  5. На коже рук препараты с ретинолом разглаживают морщины, убирают трещины, сухость, зуд, шелушение. Выпускается много специальных кремов или готовится свой. В любое средство для ухода за кожей рук добавляют жидкий ретинол, перемешивают. Хранят в холодильнике.

Такое благотворное действие объясняется тем, что витамин А стимулирует выработку коллагена, который повышает упругость кожи. Он также содействует образованию гиалуроновой кислоты, которая наполняет ткани влагой.

Суточная потребность

На суточную потребность влияют возраст и пол.

Суточная потребность

Суточная потребность

В России приняты нормы, указанные в таблице:

Группа Возраст, лет Доза в день, мкг
Груднички До 1 года 400
Дети 1-3 года 450
3-7 500
7-11 700
Мужчины и женщины 11-18 1000
18 и старше 900
Беременные 1000
Кормящие грудью 1300

Некоторые категории нуждаются в дополнительных дозах: лица, испытывающие сильные физические нагрузки, длительно работающие у мониторов, после стрессов и др.

Усвояемость витамина А

Чтобы ретинол нормально поглощался, в организме должно быть:

  1. Достаточное количество витамина Е, иначе ретинол разрушится. Их принимают вместе.
  2. В4 — без него плохо усваивается, т.к. окисляется.
  3. Цинк — без этого элемента не способен синтезировать белок. Вещества взаимозависимы, помогают усвоению друг друга.

Усвояемость витамина А

Усвояемость витамина А

Способствуют нормальному поглощению организмом белки и жиры, которые включают в рацион.

Признаки недостаточности витамина в организме

Дефицит витамина А отражается на всем организме. Больше всего страдают глаза:

  • резко падает зрение при плохой освещенности;
  • сухая слизистая оболочка;
  • глаза слезятся на холоде, в уголках скапливается слизь;
  • веки краснеют;
  • частые конъюнктивиты, возможна катаракта.

Другие признаки дефицита:

  1. Волосы становятся сухими, ломкими, выпадают.
  2. В голове появляется перхоть.
  3. Кожа лица, рук сухая, шелушится, преждевременно стареет, возможна сыпь.
  4. Ногти ломкие, у зубной эмали повышенная чувствительность.
  5. Расстраивается пищеварение, пропадает аппетит.

Нехватка ретинола сказывается на всем организме, при заболеваниях осложняет лечение.

Продукты, содержащие витамин А

В продуктах животного происхождения содержится активный витамин А — ретинол. В овощах и фруктах есть провитамин А — каротин. После попадания в организм он преобразуется в ретинол, усваивается. Чтобы получить 1 единицу ретинола, требуется в 3 раза больше провитамина А. Поэтому главный его источник — продукты животного происхождения.

Продукты с витамином А

Продукты с витамином А

Больше всего ретинола в любой печени. На 100 г продукта содержится ретиноидов в печени, мг:

  • индейки — 22,6;
  • говяжьей — 9,5;
  • бараньей — 7,5;
  • куриной — 4,2.

Первенство держит рыбий жир, выработанный из печени трески — 30 мг. Намного меньше ретинола, до 1 мг на 100 г продукта в куриных яйцах, сырах, твороге, сливках и сливочном масле.

Из овощей и фруктов лидер — морковь (10 мг). Следующие позиции удерживаются красной рябиной, петрушкой, укропом, шпинатом и сельдереем, курагой, шиповником, щавелем.

Гипервитаминоз ретинолом

От избытка ретиноидов с организмом происходят такие явления:

  • увеличивается печень;
  • болят живот, суставы, голова;
  • расстройство ЖКТ, тошнота, потеря аппетита, рвота;
  • шелушится, зудит кожа;
  • выпадают волосы.

Гипервитаминоз

Гипервитаминоз

Добавки с ретинолом следует принимать по предписанию врача. Дозы должны соответствовать полу, возрасту.

Взаимодействие с другими препаратами

Следует осторожно принимать ретиноиды, если человек болен и лечится другими препаратами. Губительны для витамина А некоторые средства от акне, противозачаточные таблетки, разбавители крови. Одновременный прием препаратов с ретинолом и спиртных напитков убивает печень. Продолжительное применение тетрациклинов и витамина А провоцирует гипертензию. Антагонистами ретинолу являются глюкокортикоиды. Минеральное масло, которое принимают как слабительное, растворяет ретинол — он не усваивается организмом.

Другие препараты улучшают его усвояемость: витамины Е, В4, цинк.

Вредные свойства витамина А

Организм человека накапливает ретинол, около 90% хранится в печени. Вещество способно принести вред только в случае передозировки, страдают, в первую очередь, печень — нарушаются ее функции, а также кожа, волосы, глаза. Продолжительная передозировка делает хрупкими кости, сосуды.

Особенно большой вред может принести избыток витамина А эмбриону. Если превышать дневную дозу, у плода могут возникнуть уродства. Поэтому беременным следует включать в рацион печень и жирную рыбу не чаще 1 раза в неделю. Важно владеть информацией о количестве ретинола в каждом продукте.

Для здорового человека рискованно употреблять ежедневно более 1500 мкг чистого витамина А. Многие любят поливитамины, считают только полезными, не подозревая о потенциальной опасности. Если превышать ежедневную дозировку в 1,5-2 раза, вместо пользы будет вред.

Феноменальная польза витамина А для кожи, глаз и костей

polza-vitamina-a-chernaya-tarelka-s-zelenymi-ovoshhami-lukom-morkovyu

Витамин А является важным витамином и мощным антиоксидантом. Поэтому получение достаточного количества витамина А абсолютно необходимо для поддержания общего состояния здоровья. Польза витамина А заключается в поддержании Вашей кожи здоровой и чистой. Также он является ключевым фактором профилактики заболеваний, поддержании иммунитета и даже здоровья костей.

Дефицит витамина А может вызвать довольно страшные последствия, начиная от ночной слепоты и заканчивая шелушением кожи и замедленным ростом. Тем не менее, достижение баланса витамина А в организме также важно. Передозировка витамина А в организме может привести к серьезным проблемам, таким как врожденные дефекты и трудности с печенью.

Итак, что же делает витамин А? И как Вы можете быть уверены, что получаете необходимое количество витамина А в своем рационе?

Что такое витамин А?

Витамин А был впервые обнаружен в 1914 году, и он является важным питательным веществом, который играет ключевую роль в здоровье человека. Это жирорастворимый витамин, который способен работать в организме как мощный антиоксидант. Он играет важную роль в поддержании зрения, неврологических функций, здоровья кожи и многого другого. Как антиоксидант, витамина А участвует в уменьшении воспалительных процессов путем борьбы со свободными радикалами.

Витамин А содержится в двух основных формах:

  • активный витамин А (еще называемый ретинолом, который приводит к сложным эфирам ретинила)
  • бета-каротин.

Ретинол поступает в организм из продуктов животного происхождения. Он представляет собой тип «предварительно сформированного» витамина А, который напрямую используется организмом. Второй тип, который получают из красочных фруктов и овощей, находится в форме каротиноидов провитамина. Бета-каротин, содержащийся в растительных продуктах, должен быть сначала преобразован в ретинол, активную форму витамина А. Преобразование в ретинол нужно для использования его организмом.

Другая форма витамина А — пальмитат, который обычно выпускается в форме капсул.

Так для чего нужен витамин А? Исследования показали, что антиоксиданты, такие как витамин А, необходимы для хорошего здоровья и долголетия. Они благотворно влияют на здоровье глаз, улучшают иммунитет и содействуют росту клеток. Чтобы максимально извлечь всю пользу витамина А эксперты рекомендуют получать антиоксиданты из сбалансированной диеты, а не витаминных добавок. Эта диета должна быть с высоким содержанием фруктов, овощей и цельных продуктов.

Польза витамина А для организма

1.Польза витамин А для здоровья глаз

Витамин А способен улучшать зрение и сохранять глаза здоровыми. Это потому, что он является критическим компонентом молекулы родопсина, который активируется, когда свет падает на сетчатку. Посылается сигнал в мозг.  Мозг интерпретирует эти сигналы и выводит их как зрение. Бета-каротин играет роль в предотвращении дегенерации желтого пятна, одной из ключевых причин возрастной слепоты.

Витамин А также помогает нам адаптировать зрение к темноте.

По этой причине недостаточный уровень витамина может вызвать проблему, известную как «ночная слепота». Ночная слепота означает неспособность видеть что-либо в темных условиях при плохой видимости.

В исследовании, опубликованном в «Архиве офтальмологии», говорится

Люди с высоким риском заболевания ежедневно принимали поливитамины, включающие витамин А, витамин С, витамин Е, цинк и медь. При этом, в течении шести лет у них наблюдалось снижение риска прогрессирующей дегенерации желтого пятна на 25%.

2.Польза витамина А для иммунитета

Витамин А играет роль в иммунном здоровье и может быть особенно полезным для предотвращения болезней и инфекций. Согласно обзору из Балтимора, нехватка витамина А способствует ослаблению иммунитета и даже изменить функцию иммунных клеток.

Кроме того, исследования показывают, что витамин А содействует регулированию оптимальных реакций Т-клеток (лимфоцитов) в организме.

Считается, что недостаток витамина А препятствует регенерации слизистых барьеров, что влечет за собой увеличение восприимчивости к инфекциям. Необходимо отметить исследование, проведенное в 2014 году в Колумбии. Употребление детьми добавок с витамином А может сэкономить медицинские расходы за счет снижения частоты серьезных заболеваний. К ним относится диарея и малярия.

3.Польза витамина А в снижении воспалительных процессов.

Бета-каротин функционирует как высокоэффективный антиоксидант в нашем теле, уменьшая рост вредоносных свободных радикалов. А также избавляет от окислительного повреждения клеток и блокирует воспаление.

Противовоспалительное влияние витамина А и бета-каротина имеет далеко идущие последствия для нашего здоровья. Это потому, что воспаление лежит в основе многих хронических состояний, от рака до сердечных заболеваний и диабета. Снижение уровня воспаления также коррелирует с более низкой опасностью нейродегенеративных заболеваний (болезнь Альцгеймера и Паркинсона). А также улучшением восполений — ревматоидный артрит и болезнь Крона.

4.Польза витамина А для кожи и ее сияния

Дерматологами витамин А часто назначается в качестве средства от прыщей и морщин. Это мощное средство, улучшающее качество кожи. Исследование, проведенное отделом дерматологии Медицинской школы Мичиганского университета показало следующее. Местное нанесение ретинола на кожу значительно улучшает состояние морщин, а также повышает устойчивость кожи к травмам.

Витамин А обладает противовоспалительными свойствами. Поэтому он полезен при многочисленных проблемах с кожей. Из исследований следует, что ретиноиды имеют терапевтическое значение при таких проблемах с кожей, как псориаз, прыщи и экземы.

5.Польза витамина А в содержании противораковых свойств

Увеличиваются исследования, демонстрирующих близкую связь между нашей пищей и риском раковых заболеваний. Увеличение продуктов с витамином А способствует защитите от развития рака. Согласно публикации в BioMed Research International

ретиноиды препятствуют росту раковых клеток кожи, молочных желез, мочевого пузыря, молочной железы, легких в исследованиях в пробирке и предстательной железы

Высокие дозировки ретиноевой кислоты вызывают токсичность в клетках. Для предотвращения и подавления развития раковых заболеваний с течением времени лучше получать ее из продуктов питания. Кроме того, имейте в виду, что передозировки тоже опасны. Поэтому уменьшите потребление, чтобы максимизировать потенциальную выгоду для здоровья.

6.Польза витамина А для костей

Всем давно известно, что существует связь между питательными веществами, такими как кальций и витамин D, и здоровьем наших костей. А знаете ли Вы о важности витамина А для здорового роста костей?

Однако необходимо поддерживать необходимый баланс витамина А. Передозировка и нехватка витамина А связана с нарушением в здоровье костей. Исследование, проведенные итальянскими учеными показало, что уровень ретинола у пожилых женщин с остеопорозом был ниже сравнении с контрольной группой. Результаты также показали, что понижение минеральной плотности в бедренной костной ткани связаны с низким уровнем ретинола.

7.Польза витамина А в понижении уровня холестерина

Холестерин – воскоподобное вещество, похожее на жир. Оно находится в организме везде. Чтобы нормально функционировать, организму необходим холестерин. Холестерин принимает участие в гормональном синтезе и является основным в мембране клеток. Его переизбыток накапливается в кровеносных сосудах, что способствует их сужению и уплотнению. Это способствует развитию сердечных заболеваний.

Согласно исследованиям, употребление необходимого количества витамина А в продуктах питания способствует естественному понижению уровня холестерина. Например, в исследованиях на животных в Бразилии обнаружили следующее. Крысам добавляли бета-каротин на протяжении шести недель, что поспособствовало понижению уровня общего холестерина в крови.

8.Польза витамина А в воспроизводстве и развитии

Витамин А имеет ключевое значение, когда заходит речь о правильном развитии и росте на всех жизненных этапах. В частности считается, что витамин А для женщин является одним из лучших витаминов. Нехватка витамина А связана с подавленной иммунной функцией, высокой заболеваемостью и летальными исходами. А также с увеличением риска передачи ВИЧ-1 беременными женщинами своему будущему ребенку.

Американские педиатры отмечает витамин А, как наиболее важный микроэлемент во время беременности. Особенно, когда происходит процесс формирования функции легких. Также считается, что Бета-каротин важный элемент для предотвращения нарушений развития у беременных или кормящих женщин.

9.Польза витамина А для регенерации тканей

Когда дело доходит до восстановления тканей и регенерации клеток, получение достаточного количества витамина А в рационе является ключевым моментом. Это необходимо для поддержания хорошего здоровья кожи. По предположению ученых витамин А способствует заживлению ран.

В очередном исследовании говорится, что заблаговременная обработка кожи ретиноидами улучшает заживление ран после прохождения процедуры шлифовки лица. В исследованиях на животных установлено, что добавление разных форм витамина А в рацион питания ускоряет заживление ран у крыс после операции.

10.Польза витамина А в предотвращении мочевых камней

Если у Вас когда-либо были камни в мочевом пузыре, Вы, вероятно, хорошо знаете, насколько это болезненно. Как правило мочевые камни откладываются в почках, в мочеточниках или мочевом пузыре они потихонечку растут и развиваются. Наличие камней вызывает частое мочеиспускание, дискомфорт, боли в животе и гематурию (кровь в моче).  Эти симптомы при отсутствии лечения способны вызвать инфекции и осложнения, возможно некоторых случаях потребуется хирургическое вмешательство.

Некоторые исследования говорят о возможности витамина А способствовать профилактике мочевого камня. Ученые Индии изучали взаимосвязь уровня витамина А и образование у детей камней в почках. В результате обнаружено, что в случае низкого содержания витамина А у детей в моче были повышен уровнь кристаллов оксалата кальция. Это говорит о более высоком риске образования мочевого камня.

11.Польза витамина А в защите от возрастной макулярной дегенерации

Как говорилось ранее, витамин А выполняет важные функции для нашего зрительного здоровья. Исследования также показывают, что витамина А может предотвратить возрастную дегенерацию желтого пятна. polza-vitamina-a-chelovecheskij-glaz-v-razreze-s-ukazaniem-degeneracii-zheltogo-pyatna

 

Дегенерация желтого пятна — это прогрессирующее заболевание глаз, которое может ухудшить зрение или даже привести к его полной потере.

Интересно, что каротиноиды, такие как лютеин и зеаксантин, могут играть защитную роль против этого состояния.

Метаанализ показывает, что увеличенное потребление этих каротиноидов с пищей было «в значительной степени связано с уменьшением риска» тяжелой возрастной дегенерации желтого пятна.

Ключевой момент: каротиноиды могут помочь снизить риск дегенерации желтого пятна.

Содержание витамин А в продуктах питания

Увеличение употребления витамина А — наилучший способ извлечь выгоду из этого ключевого микроэлемента. Вот некоторые из лучших продуктов содержащих витамин А в наибольшем количестве:

  • Тыква — 1 чашка содержит 22 869 МЕ витамина А – 457% дневной нормы
  • Сладкий картофель — 1 среднего размера, вареный картофель — 21 907 МЕ витамина А – 438% дневной нормы
  • Капуста — 1 стакан, нарезанной капусты — 10 302 МЕ витамина А – 206% дневной нормы
  • Морковь — 1 сырая морковь среднего размера — 10 190 МЕ — 204% дневной нормы
  • Говяжья печень – 30 г — 8881 МЕ витамина А – 178% дневной нормы
  • Шпинат — 1 чашка — 2813 МЕ – 56% дневной нормы
  • Курага – 30 г -1009 витамина А – 20% дневной нормы
  • Брокколи — 1 чашка — 567 МЕ – 11% дневной нормы
  • Сливочное масло — 1 ст. ложка — 350 МЕ витамина А – 7% дневной нормы
  • Яичные желтки — 1 большое яйцо — 245 МЕ – 5% — дневной нормы

Еще продукты, содержащие витамин А — печени трески, красный болгарский перец, зеленый горошек, помидоры, манго. Также дыня, овсянка, папайя и зелень, такая как базилик.

Симптомы дефицита витамина А

Польза витамина А заключается в поддержке хорошего зрения, здоровой кожи и в правильном росте костей. Также витамин А защищает слизистую оболочку дыхательного, пищеварительного и мочевыводящих путей от инфекции.

Дефицит витамина А чаще наблюдается у людей с длительным нарушением всасывания жиров, с синдромом неплотной кишки, целиакией. Также при наличии аутоиммунных заболеваний, воспалительных заболеваний поджелудочной железы, кишечника или алкогольной зависимостью.

Нехватка витамина А — проблема здравоохранения более чем в половине всех стран. В особенности это наблюдается в странах Африки и Юго-Восточной Азии. В большей степени страдают беременные женщины и маленькие дети в странах с низким доходом у населения.

Недостаток витамина А способствует появлению серьезных проблем со зрением и даже слепоту. Это может быть очень опасно для детей. Также сильно увеличивается риск таких заболеваний, как корь и инфекционная диарея.

simptomy-deficita-vitamina-a-nizhnyaya-chast-lica-s-shelushashhejsya-kozhej-na-gubax

Самые распространенные симптомы нехватки витамина А включают в себя:

  • Ксерофтальмия (сухость роговицы и конъюнктивы)
  • Куриная слепота
  • Пятна Битота (накопление кератина на конъюнктиве)
  • Сухость губ
  • Толстая или чешуйчатая кожа
  • Нарушенный иммунитет
  • Задержка в росте у детей

Как получить больше витамина А в вашем рационе

Рекомендуемая норма приема витамина А около 5000 международных единиц в день для детей старше четырех лет и взрослых. Знайте, что международная единица ретинола составляет примерно 0,3 мкг РАЭ (эквиваленты активности ретинола). А одна международная единица бета-каротина из добавок переводится примерно в 0,15 мкг РАЭ.

Просто увеличьте потребление овощей, фруктов и добавьте одну — две порции витамина А в каждый прием пищи. Этим можно легко (и вкусно) удовлетворить ваши ежедневные потребности. Попробуйте поджарить морковь в качестве вкусного гарнира, подайте немного капусты вместе с основным блюдом. Либо запеките немного тыквы с ложкой масла.

Таблетки и добавки с витамином А также доступны, но лучше получать их через различные источники пищи, а не в искусственном виде. Продукты с витамином А снабжают организм и многими другими важными питательными веществами. Некоторые исследования обнаружили интересный факт. Добавки с определенными формами витамина А, например бета-каротин, могут быть связаны с риском развития некоторых видов рака.

Рецепты из продуктов, богатых витамином А

Вам нужны простые идеи, чтобы увеличить употребление витамина А? Вот несколько рецептов с использованием продуктов, содержащих витамин А. Вы можете начать добавлять их в свой рацион питания.

  1. Сладкий картофельный батат
  2. Брокколи с лимоном и чесноком
  3. Салат из капусты
  4. Морковь с розмарином в кленовом сиропе

Витамин А в сравнении с витамином С и ретинолом

Термин — витамин А используется для описания целой группы ретиноидов, включая каротиноиды и ретинол. Ретинол — это активная форма витамина А. Он легко усваивается организмом и содержится в животных продуктах. С другой стороны, каротиноиды содержаться в определенных растительных продуктах с зелеными, желтыми, оранжевыми и красными пигментами. Они превращаются в ретинол после употребления.

Витамин С, как и витамин А, является еще одним ключевым антиоксидантом, играющим существенную роль для здоровья организма. Они имеют несколько одинаковых функций. Витамин С повышает иммунитет, улучшает здоровье кожи и борется со свободными радикалами, как и витамин А. Он также содержится в некоторых продуктах, таких как фрукты и овощи. Это капуста, красный перец, клубника и апельсины, содержащие очень большое количество витамина С.

Витамин А в аюрведе

Многие продукты, содержащие витамин А, органично вписываются в аюрведическую диету. Тыква, например, является сытным и здоровым выбор для тех, кто хочет похудеть, благодаря ее мочегонным свойствам. Сладкий картофель также известен как очень питательный и сытный продукт. Это один из немногих продуктов, который хорошо подходит для всех трех дош.

Также продукты с витамином А широко распространены в традиционной китайской медицине. Например, считается, что капуста помогает укрепить желудок и способствует регенерации тканей. Морковь, в свою очередь, выводит токсины, улучшает зрение и укрепляет органы.

История витамина А

Теперь мы знаем, насколько велика польза витамина А, когда речь идет о росте, развитии и иммунитете. Несмотря на это исследователи только недавно начали раскрывать всю важность этого витамина.

Физиолог Франсуа Магенди начал проводить эксперименты на собаках в 1816 году. Он отметил, что лишение их необходимых питательных веществ приводит к более высокой смертности и язве роговицы. Несколько десятилетий спустя, ученые обнаружили, что в яичных желтках и молоке, содержатся важные, неизученные питательные вещества. Эти вещества могут быть ответственны за многие свойства, способствующие укреплению здоровья нашего организма.

К 1913 году исследователи обнаружили важный факт. Сливочное масло и яичные желтки способны поддерживать жизнь в большей степени, чем другие виды жиров. В 1932 году химик-органик из Швейцарии Пол Каррер был первым, кто описал структуру витамина А. Витамин А был окончательно выделен всего несколько лет спустя, в 1937 году.

С тех пор исследователи продолжают изучать взаимосвязь между витамином А и той ролью, которую он играет в здоровье нашего организма.

Передозировка витамина А и симптомы передозировки

Высокие дозы витамина А способны нанести больше вреда, чем пользы. Употребление излишнего количества добавок или в сочетании с другими антиоксидантами связано с врожденными дефектами, снижением плотности костей. А также проблемами с печенью.

Вот некоторые из потенциальных проблем, связанных с передозировкой витамина А:

1.Витамин А может быть токсичным при чрезмерном употреблении

Витамин А жирорастворимый витамин, который со временем может накапливаться в нашем организме. Из-за длительного и чрезмерного употребление витамин А может накапливаться в печени.

Поскольку витамин накапливается в огромных количествах, уровень свободного витамина А способен увеличиваться. Свободный и несвязанный витамин А способен вызвать различные проблемы, такие как головная боль, тошнота и рвота.

В худших случаях это может привести к алопеции (облысению), болям в суставах, повреждению костей и печени.

Эти неблагоприятные проблемы иначе известны как гипервитаминоз А.

Однако токсичность витамина А редко возникает из пищевых источников питательных веществ. Проще говоря, это состояние обычно возникает из-за передозировки витамина А добавками.

Ключевой момент: длительное и чрезмерное потребление витамина А может привести к токсичности, также известной как гипервитаминоз А.

2.Избыточное потребление может повлиять на эффективность витамина D

Витамины А и D взаимодействуют в организме различными способами. Однако также возможно, что избыточное употребление витамина А способно воспрепятствовать реакции организма на витамин D.

Например, рецепторы витамина D в организме требуют так называемого белка рецептора ретиноида X (RXR) для связывания элементов, которые отвечают на витамин D.

Исследования на животных показывают, что когда они получают большие дозы ретинола, препарат доминирует над этими доступными белками RXR.

Ученые отмечают, что переизбыток витамина А может снизить поглощение кальция, нарушая ответ кальция на витамин D.

Кальций жизненно важен для здоровья костей. Исследования на людях и животных показывают, что передозировка витамина А может иметь неблагоприятные последствия в этом отношении.

В метаанализе и систематическом обзоре низкий и высокий уровни витамина А в крови связывают с повышенным риском перелома бедра у пожилых людей.

Кроме того, передозировка мышей витамином А приводит к снижению костной массы.

Ключевой момент: чрезмерное потребление витамина А может отрицательно повлиять на эффективность витамина D.

3.Каротиноиды обладают прооксидантным действием при высоких дозах

Хотя каротиноиды могут обладать антиоксидантными свойствами, исследования показывают, что передозировка витамина А может обладать прооксидантной активностью.

В областях с высоким давлением кислорода, таких как в легкие, каротин может действовать как прооксидант и вызывать окислительный стресс.

Похоже, что между каротином и сигаретным дымом также наблюдается совокупный негативный эффект.

Многочисленные исследования в этой области выявили статистически значимую связь между добавлением бета-каротина и раком легких у курильщиков.

Это связывают с добавками бета-каротина,  а не с натуральными пищевыми источниками витамина А.

Ключевой момент: прием каротиновых добавок может увеличить риск развития рака легких у курильщиков.

Последние мысли о пользе витамина А

  • Витамин А — жирорастворимый витамин и антиоксидант и много значит для здоровья организма.
  • Его можно обнаружить во многих продуктах как каротиноиды ретинола, так и провитамина А. Каротиноиды должны быть преобразованы в ретинол, прежде чем их можно будет использовать в организме.
  • Польза витамина А очень значима для здоровья кожи, поддержания иммунитета, улучшении зрения, снижении уровня холестерина. Также он необходим для здоровья костей, регенерации тканей и может помочь в профилактике камней в почках и раковых заболеваний.
  • В идеале старайтесь удовлетворить большинство своих потребностей с помощью источников пищи, а не добавок.
  • Соблюдая сбалансированную диету, можно легко воспользоваться многими преимуществами, которые может предложить этот важный витамин.

О продуктах с высоким содержанием витамина А можно почитать тит

 

 

Поделиться с друзьями:

Витамин A: источники, суточная норма, нехватка витамина, для чего полезен

Чтобы не навредить себе и детям, следует все знать: для чего полезен Витамин A, в чем содержится, сколько и как принимать. Это необходимое организму вещество, но неправильное бесконтрольное применение опасно для здоровья.

Общая характеристика витамина А

Научными исследованиями доказано, что нехватка витаминов не может восполниться никакими продуктами, требуется дополнительно принимать препараты с их содержанием.

Витамин А существует в 2 формах: ретинол (активный) и каротин (провитамин А), каждая из которых имеет свои подвиды. Ретиноиды, готовые витамины, содержатся в продуктах животного происхождения, сразу усваиваются организмом.

Провитамины — вещества растительного происхождения, превращаются в активные после окислительных процессов, происходящих в организме. Витамины А способны накапливаться в печени, поэтому ежедневное пополнение их запасов не является обязательным.

Физико-химические свойства ретинола

Группа витаминов А включает такие вещества:

  • ретинол;
  • ретиналь;
  • ретиноевая кислота;
  • ретинолпальмитат;
  • ретинолацетат.

В животных продуктах встречаются все формы. В чистом виде ретинол нестабильный, поэтому основная форма — сложные эфиры. После окисления в организме образуются А-альдегид и ретиноевая кислота. Ретиноиды не растворяются в воде, распадаются под воздействием кислорода и ультрафиолета.

Среди каротиноидов наиболее важный β-каротин, всего их более 500. Они бледно-желтого цвета, который придает растительный пигмент. Термическая обработка продуктов несколько влияет на содержание провитамина А (теряется до 30%). Больше потери от длительного хранения на воздухе.

Термическая обработка продуктов несколько влияет на содержание провитамина А

Почти 100 лет производятся искусственные препараты, которые сразу усваиваются организмом, не требуя трансформирования печенью из β-каротина. Им специально придают устойчивость, добавляя в масляные растворы антиоксиданты, поглощающие воздух.

Чем полезен витамин A, для чего он нужен организму

Ретинол содержится во многих тканях организма, участвует в их росте и обновлении. Он помогает синтезировать белок — основной строительный материал тела, содействует правильному обмену веществ. Исполняет роль регулятора здорового функционирования клеток. Наличие витамина А в необходимых количествах положительно влияет на организм, повышение иммунитета взрослых и детей.

Он участвует в таких процессах, протекающих в человеческом организме:

  • Образует родопсин в сетчатке глаза. Наличие этого пигмента позволяет зрению быстро адаптироваться к уровню освещенности.
  • Содействует обновлению и росту хрящей и суставов.
  • Защищает слизистые оболочки от инфекции. У бронхов, носа, кишечника, легких, желудка вырабатывается иммунитет против инфекционных заболеваний.
  • Способствует выработке адреналина, который необходим для защиты от попадания в организм чужеродного тела.
  • Повышает прочность волос и кожи, чем содействует поддержанию молодости. Помогает восстановить ткани после ран и воспалений.
  • Поддерживает иммунные клетки, содействуя борьбе с опухолями.
  • С его участием образуются половые гормоны, растет эмбрион.

Содержание нормальных доз витамина А в организме помогает бороться с бронхитом, дизентерией, псориазом, болезнями глаз, рахитом, циррозом печени, лейкозом и др. Активно помимо медицины используется в косметологии.

Витамин A для женщин

Женщинам особенно важно обеспечить организм ретинолом. Его положительные свойства сказываются в таких моментах:

  • Содействует зачатию. Если у беременной нехватка витамина А, плод медленнее набирает массу, повышается риск врожденных заболеваний, женщине труднее вынашивать.
  • Увеличивается количество грудного молока.
  • Дефицит провоцирует развитие женских заболеваний: эрозии шейки матки, эпителия половых органов.

Оказывает специфическое влияние на похудение. Жиры не сжигает, но повышает работоспособность, ускоряет обменные процессы, содействует быстрому восстановлению после физических нагрузок.

Для детей

Для ребенка польза витамина А обусловлена его участием в процессе формирования костей скелета, зубов, хрящей. Если обнаруживаются признаки гиповитаминоза, детям назначают препараты с содержанием ретинола. Применяется для профилактики и лечения рахита в комплексе с витамином D. Заболевание проявляется в грудном и раннем возрасте, характеризуется нарушениями костеобразования, недостаточной минерализацией.

Витамин A в косметологии

Красивые кожа, волосы, ногти без ретинола невозможны. Он замедляет старение, защищает от негативных внешних воздействий. Поэтому косметические препараты содержат этот витамин. Полезны маски из растений, животных продуктов с его содержанием.

Области применения:

  • Для лица. При дефиците ретинола кожа шелушится, теряет эластичность и тонус, преждевременно появляются морщины. Кроме приема витамина внутрь, делают маски с жидким препаратом, из овощей, фруктов.
  • Волосы крепкие и блестящие благодаря кератину, в синтезе которого участвует витамин А. Шампуни, маски с ретинолом делают волосы послушными, эластичными, блестящими, они меньше выпадают, быстрее растут.
  • Ресницы становятся густыми, объемными, длинными. Женщины пользуются таким рецептом: смешивают равные части жидкого ретинола и касторового масла, наносят на ресницы, через 20 минут снимают салфеткой. Курс длится до 3 недель.
  • Ногти становятся эластичными, быстрее растут, исчезают ломкость, расслоение. Смазывают жидким препаратом, делают маски, надевая на полчаса перчатки.
  • На коже рук препараты с ретинолом разглаживают морщины, убирают трещины, сухость, зуд, шелушение. Выпускается много специальных кремов или готовится свой. В любое средство для ухода за кожей рук добавляют жидкий ретинол, перемешивают. Хранят в холодильнике.

Такое благотворное действие объясняется тем, что витамин А стимулирует выработку коллагена, который повышает упругость кожи. Он также содействует образованию гиалуроновой кислоты, которая наполняет ткани влагой.

Суточная потребность

На суточную потребность влияют возраст и пол.

В России приняты нормы, указанные в таблице:

Группа Возраст, лет Доза в день, мкг
Груднички До 1 года 400
Дети 1-3 года 450
3-7 500
7-11 700
Подростки 11-18 1000
18 лет и старше 900
Беременные 1000
Кормящие грудью 1300

Некоторые категории нуждаются в дополнительных дозах: лица, испытывающие сильные физические нагрузки, длительно работающие у мониторов, после стрессов и др.

Усвояемость витамина А

Чтобы ретинол нормально поглощался, в организме должно быть:

  • Достаточное количество витамина Е, иначе ретинол разрушится. Их принимают вместе.
  • В4 — без него плохо усваивается, т.к. окисляется.
  • Цинк — без этого элемента не способен синтезировать белок. Вещества взаимозависимы, помогают усвоению друг друга.

Способствуют нормальному поглощению организмом белки и жиры, которые включают в рацион.

Признаки дефицита витамина в организме

Недостаток витамина А отражается на всем организме. Больше всего страдают глаза:

  • резко падает зрение при плохой освещенности;
  • сухая слизистая оболочка;
  • глаза слезятся на холоде, в уголках скапливается слизь;
  • веки краснеют;
  • частые конъюнктивиты, возможна катаракта.

Другие признаки дефицита:

  • Волосы становятся сухими, ломкими, выпадают.
  • На голове появляется перхоть.
  • Кожа лица, рук сухая, шелушится, преждевременно стареет, возможна сыпь.
  • Ногти ломкие, у зубной эмали повышенная чувствительность.
  • Расстраивается пищеварение, пропадает аппетит.

Нехватка ретинола сказывается на всем организме, при заболеваниях осложняет лечение.

В каких продуктах содержится витамин A

В продуктах животного происхождения содержится активный витамин А — ретинол. В овощах и фруктах есть провитамин А — каротин. После попадания в организм он преобразуется в ретинол, усваивается. Чтобы получить 1 единицу ретинола, требуется в 3 раза больше провитамина А. Поэтому главный его источник — продукты животного происхождения.

В каких продуктах содержится витамин A

Больше всего ретинола в любой печени. На 100 г продукта содержится ретиноидов в печени, мг:

  • индейки — 22,6;
  • говяжьей — 9,5;
  • бараньей — 7,5;
  • куриной — 4,2.

Первенство держит рыбий жир, выработанный из печени трески — 30 мг. Намного меньше ретинола, до 1 мг на 100 г продукта в куриных яйцах, сырах, твороге, сливках и сливочном масле.

Из овощей и фруктов лидер — морковь (10 мг). Следующие позиции удерживаются красной рябиной, петрушкой, укропом, шпинатом и сельдереем, курагой, шиповником, щавелем.

Признаки переизбытка ретинола

От избытка ретиноидов с организмом происходят такие явления:

  • увеличивается печень;
  • болят живот, суставы, голова;
  • расстройство ЖКТ, тошнота, потеря аппетита, рвота;
  • шелушится, зудит кожа;
  • выпадают волосы.

Добавки с ретинолом следует принимать по предписанию врача. Дозы должны соответствовать полу, возрасту.

Как витамин A взаимодействует с другими препаратами

Следует осторожно принимать ретиноиды, если человек болен и лечится другими препаратами. Губительны для витамина А некоторые средства от акне, противозачаточные таблетки, разбавители крови. Одновременный прием препаратов с ретинолом и спиртных напитков убивает печень. Продолжительное применение тетрациклинов и витамина А провоцирует гипертензию. Антагонистами ретинолу являются глюкокортикоиды. Минеральное масло, которое принимают как слабительное, растворяет ретинол — он не усваивается организмом.

Другие препараты улучшают его усвояемость: витамины Е, В4, цинк.

Вредные свойства витамина А

Организм человека накапливает ретинол, около 90% хранится в печени. Вещество способно принести вред только в случае передозировки, страдают, в первую очередь, печень — нарушаются ее функции, а также кожа, волосы, глаза. Продолжительная передозировка делает хрупкими кости, сосуды.

Особенно большой вред может принести избыток витамина А эмбриону. Если превышать дневную дозу, у плода могут возникнуть уродства. Поэтому беременным следует включать в рацион печень и жирную рыбу не чаще 1 раза в неделю. Важно владеть информацией о количестве ретинола в каждом продукте.

Для здорового человека рискованно употреблять ежедневно более 1500 мкг чистого витамина А. Многие любят поливитамины, считают только полезными, не подозревая о потенциальной опасности. Если превышать ежедневную дозировку в 1,5-2 раза, вместо пользы будет вред.

Источник

Еще статьи из рубрики “Витамины”

где содержится в продуктах, для чего полезен женщинам и мужчинам

Витамин А содержится во многих продуктах питания, но иногда в организме наступает дефицит полезного вещества. Чтобы устранить недостаток ретинола, необходимо пересмотреть свой рацион или временно добавить в него аптечные препараты, в которых содержится нужное соединение.

Польза витамина А для организма

Витамин А является жирорастворимым и содержится в большинстве продуктов питания в большом или малом количестве. Другое название витамина А — ретинол, и для организма человека он незаменим. При его нехватке быстро ухудшается здоровье, и появляются хронические заболевания. Также выделяют витамин А в виде бета-каротина — это вещество является строительным материалом для ретинола.

Витамин А играет особенно важную роль для костной системы и для зрения, для обмена веществ и для кожи.

Для волос и лица

Нормальный уровень полезного вещества в организме отвечает за силу, блеск и быстрый рост волос. Если ретинол в крови содержится в достаточных количествах, то волосы не выпадают и не секутся на кончиках, послушно поддаются укладке и сохраняют объем.

Также биологическое действие витамина А помогает поддерживать здоровье кожи. Ретинол защищает от перхоти и шелушения кожу головы, препятствует преждевременному старению эпидермиса. Если в крови полезное соединение содержится в нормальном количестве, то лицо остается свежим и подтянутым, на кожу ровно ложится загар и не появляется ожогов от ультрафиолета.

Витамин А крайне важен для работы всего организма

Для зрения

Ретинол способствует формированию вещества родопсина в сетчатке глаза. Родопсин отвечает за восприимчивость органов зрения к световым сигналам, помогает сетчатке быстрее адаптироваться при смене освещения. Если ретинола в крови содержится недостаточно, на фоне его нехватки часто происходят нарушения «сумеречного зрения», развивается близорукость и быстрая утомляемость глаз.

Витамин А для ногтей

Витамин А отвечает в организме за прочность костной ткани и в том числе помогает сохранять здоровье ногтей. Если в крови его содержится нормальное количество, то он предотвращает расслоение ногтевых пластин и стимулирует их быстрый рост, защищает ногти от появления ребристости, помогает устранить излишнюю сухость и ломкость ногтя.

Для иммунной системы

Витамин А рекомендован к приему при ослабленном иммунитете. Он защищает организм от инфекций и вирусных заболеваний, стимулирует обновление клеток. Употреблять капсулы, в которых содержится полезное вещество, нужно внутрь, а при насморке и простуде часто закапывают витамин А в масле в нос.

Если витамина А в рационе питания содержится достаточно, то это снижает риск развития онкологических и аутоиммунных заболеваний.

Для похудения

Польза и вред витамина А для женщин проявляются при диете. Ретинол отвечает за правильный обмен веществ и ускоряет усвоение полезных соединений. При наличии лишнего веса необходимо обязательно контролировать уровень витамина А. Витаминное вещество повышает выносливость организма во время тренировок и тем самым делает спорт эффективнее. Кроме того, если в тканях содержится достаточно ретинола, то шлаки и вредные токсины быстрее покидают организм, что тоже способствует снижению веса.

Детям

Особенной важностью витамин А обладает для детей. В организме ребенка он отвечает:

  • за иммунитет и способность организма к регенерации;
  • за здоровье костей;
  • за остроту зрения — это особенно важно для школьников;
  • за нормальную работу пищеварительной и дыхательной системы;
  • за запасы энергии.

Витамин А необходим для нормального роста и психического развития. Если ретинола в рационе содержится достаточно, то ребенок всегда энергичен и не страдает от хронической усталости, а также хорошо справляется со школьными нагрузками.

Принципиально важен ретинол в детском рационе

Суточная норма витамина А

Суточная дозировка витамина А зависит от возраста человека и от его пола. Официальные рекомендации врачей выглядят так:

  • взрослым мужчинам необходимо употреблять до 1000 мкг в сутки, или около 1 мг;
  • взрослым женщинам нужно получать 800 мкг ретинола в день, или 0,8 мг;
  • для подростков от 10 лет до совершеннолетия норма составляет также от 0,8 до 1 мг в сутки;
  • детям от 3 до 6 лет нужно по 500 мкг, или 0,5 мг, каждый день, а детям от года до 3 лет — по 450 мкг в день, или около 0,4 мг;
  • младенцам до года требуется всего 0,4 мг ретинола каждый день.

Важно! В период беременности и грудного вскармливания дозировку для женщин немного увеличивают — на 0,2 и 0,4 мг соответственно.

Симптомы нехватки витамина А в организме

Если по тем или иным причинам ретинола в организме содержится слишком мало, это проявляется заметными симптомами. К признакам дефицита относятся:

  • сухость и шелушение кожи, ее преждевременное старение;
  • ухудшение зрения, «куриная слепота», конъюнктивит и сухость глаз;
  • ломкость и потускнение волос, преждевременная седина;
  • ломкость ногтей и деформация ногтевой пластины.

Если витаминного вещества в организме содержится недостаточно, человек начинает чаще болеть простудой и тяжелее переносить воспалительные процессы.

Чем вызван недостаток витамина А

В норме ретинол ежедневно поступает в организм человека из продуктов, в которых содержится. Дефицит чаще всего развивается на фоне:

  • несбалансированного и скудного питания, в котором почти не содержится нужного соединения;
  • хронических и острых заболеваний ЖКТ;
  • недостатка жиров в повседневном рационе;
  • недостатка токоферола.

Снижение уровня витамина А может происходить после операционной резекции тонкой кишки или при ухудшении всасывания полезных веществ тонким кишечником.

Бета-каротин и ретинол содержатся в самых обычных продуктах питания

Продукты, содержащие витамин А

Узнать, где витамина А содержится больше всего, поможет наглядная таблица:

Продукт

Содержание витамина А (мкг) в 100 г

Рыбий жир

25 000

Говяжья печень

8 367

Петрушка

950

Шпинат, укроп и сельдерей

750

Морковь

690

Курага

583

Сливочное масло и красная икра

450

Брокколи

386

Абрикосы

267

Куриные яйца

260

Хурма

200

Тыква

250

Красный болгарский перец

250

 

 

Внимание! В определенных количествах ретинол содержится в молочных продуктах, разнообразной рыбе, сырах, твороге и сливках. Однако объемы его содержания настолько малы, что покрыть с помощью этих продуктов суточную потребность в ретиноле не представляется возможным.

Препараты, содержащие витамин А

Если в ежедневном рационе ретинол содержится в слишком малых объемах, есть смысл прибегнуть к аптечным добавкам:

  1. Ацетат ретинола. Препарат представлен в форме капель, употреблять его можно по 1-2 капли как внутрь, так и при проведении наружных процедур.
  2. Аевит. Препарат выпускается в светло-желтых капсулах, в составе содержится не только витамин А, но и токоферол.
  3. Аекол. Еще один препарат в капсулах, в котором содержится ретинол и токоферол, усиливающий его усвояемость.

При выраженном дефиците получить ретинол можно также из поливитаминных комплексов, в которых он содержится. Из таких, как Пиковит, Витрум, Алфавит или Мульти-табс.

Получить недостающее витаминное вещество можно из аптечных добавок

Как принимать витамин А в капсулах взрослым

Инструкция по применению витамина А в капсулах зависит от конкретного препарата. Но в среднем в 1 капсуле ретинола содержится от 33000 до 100000 МЕ действующего вещества и такое же суточное количество вещества назначается врачами в лечебных целях пациентам. Для детей дозировка рассчитывается индивидуально в зависимости от возраста и веса, но обычно не превышает 20000 МЕ.

Таким образом, обычно взрослому человеку нужно употреблять всего по 1 капсуле в день. Принимают добавку на сытый желудок, через 15 минут после еды. Всего употреблять ретинол необходимо на протяжении месяца — витамин А накапливается в организме, и, если принимать его слишком долго, он начнет приносить вред.

Совет! Поскольку передозировка ретинолом представляет опасность, определять, для чего полезен витамин А в капсулах и назначать дозировки должен только врач.

Взаимодействие витамина А с другими витаминами и препаратами

Витаминное вещество особенно хорошо усваивается со следующими веществами:

  • токоферолом;
  • аскорбиновой кислотой;
  • цинком;
  • железом;
  • селеном.

Принимать ретинол можно одновременно с препаратами, в которых содержатся несколько из перечисленных веществ. Многие витаминные комплексы комбинируют в своем составе А, С и Е, а также цинк и железо.

А вот с витамином D вещество усваивается плохо — при дефиците ретинола одновременно принимать кальциферол не рекомендуется, поскольку они нейтрализуют действие друг друга. Также врачи не советуют сочетать употребление добавок, в которых содержится высокое количество ретинола, с приемом поливитаминных препаратов, где присутствует это же вещество. Плохо сочетается витамин А с антибиотиками и гормональными препаратами.

Продукты питания, в которых содержится ретинол, рекомендуется употреблять вместе с жиросодержащей пищей. Например, морковь, чтобы усвоился витамин А, лучше всего есть с небольшим количеством масла.

Витамин А хорошо усваивается с жиросодержащими продуктами

Побочные действия и противопоказания витамина А

Побочные действия проявляются в основном при передозировке вещества. Если витаминные препараты принимаются не по инструкции и без медицинского контроля, не исключено возникновение:

  • тошноты и рвоты;
  • выпадения волос;
  • облысения;
  • сухости кожи;
  • болей в суставах;
  • головных болей;
  • желтухи.

При появлении признаков передозировки необходимо срочно прекратить употребление добавки и обратиться к врачу.

При некоторых состояниях полезное вещество может быть полностью противопоказано. Употреблять препараты, в которых содержится витаминное соединение, нельзя:

  • при циррозе печени и почечной недостаточности;
  • при вирусном гепатите;
  • при повышенной аллергической чувствительности;
  • при гипотиреозе.

Также употреблять витаминные добавки нельзя на первых этапах беременности и в период лактации.

Симптомы аллергии на витамин А в масле

Поскольку витамин А относится к категории жирорастворимых, то производится он в жидком виде либо содержится в капсулах в сочетании с масляной основой. Такие препараты нередко вызывают аллергию, она может объясняться как гипервитаминозом, так и непереносимостью конкретного масла в составе препарата.

К симптомам аллергии относятся:

  • кожный зуд, покраснения и шелушения кожи;
  • аллергический насморк;
  • высыпания на коже и крапивница;
  • покраснение глаз, резь и слезотечение.

В тяжелых случаях аллергия может приводить к удушью, отечности лица и даже отеку Квинке. Если полезное вещество содержится в масле и при этом вызывает негативную реакцию, то от него нужно отказаться и поискать другие препараты на замену.

Принимать витамин А рекомендуют только по назначению врача

Чем можно заменить витамин А

Само витаминное вещество в организме человека заменить нельзя ничем, оно играет слишком важную роль и необходимо для поддержания здоровья. Однако и негативные реакции у людей вызывают не свойства витамина А, а дополнительные компоненты, которые содержатся в аптечных препаратах и продуктах питания. В норме они должны повышать усвояемость, но так происходит не всегда.

Если ацетат ретинола в чистом виде вызывает аллергию, можно приобрести средство от другого производителя, где в роли растворителя содержится другое растительное масло. Чаще всего это позволяет решить проблему. Также заменить чистый препарат можно поливитаминными добавками. Больше всего врачи рекомендуют учитывать, в каких фруктах находится витамин А, и восполнять его недостаток продуктами питания.

Заключение

Витамин А содержится в обычных продуктах, аптечных капсулах и жидких растворах, предназначенных для восполнения дефицита ретинола. Для здоровья полезное вещество играет принципиально важную роль, но употреблять его нужно только по назначению врача во избежание вреда.

Была ли Вам данная статья полезной?

Да
Нет

Для чего полезен витамин А организму: женщин, мужчин и детей

Витамин А совсем не случайно оказался первым в алфавитном списке витаминов. Он регулирует множество процессов в теле человека, необходим для правильной работы систем органов.

Польза и вред

Этот витамин обладает полезными свойствами, но специалисты спешат предупредить, что в некоторых случаях витамин А может причинить вред человеку.

Полезные свойства витамина А

К полезным свойствам витамина А относятся:

  • Участие в росте и формировании костей. Это вещество способствует правильному формированию костной ткани, предотвращает возникновение рахита, болезней суставов.
  • Питает органы зрения. Способствует их укреплению. Зрение улучшается, снимается напряжение.
  • Питание клеток кожи и слизистых. Благодаря этому витамину предотвращаются сухость, угревая сыпь, происходит регенерация клеток. Ткани слизистых сохраняют свое здоровье, не бывает ранок на их поверхности.
  • Обеспечивается правильное формирование плода, происходит развитие эмбриона. Предотвращаются какие-либо дефекты.
  • Поддерживается здоровье зубов, волос и ногтей. Человек выглядит благодаря этому очень привлекательным.
  • Регуляция целого ряда гормонов в организме. Это обеспечивает здоровье, правильное функционирование различных систем тела человека.

фото 2
фото 3
фото 4

Побочные действия витамина А

Вред, который может принести витамин — это передозировка. Если ретинола стало в организме слишком много, возникают побочные действия. Они проявляются следующим образом:

  • Снижение аппетита.
  • Тошнота.
  • Рвота.
  • Покраснение и зуд кожного покрова.
  • Сонливость.
  • Боли в голове.
  • Болевые ощущения в конечностях.
  • Повышенная утомляемость.

Важно! Побочные действия могут проявляться от нескольких часов до нескольких дней. Если они не проходят самостоятельно, необходимо обратиться за помощью к врачу. Возможно понадобится прием определенных препаратов для нормализации самочувствия. Особенно это важно для беременных женщин и детей.

Витамин А для чего полезен

фото 5В зависимости от возраста и пола человека различаются полезные свойства и воздействие витамина А.

Для чего полезен витамин А женщинам

Польза витамина А для женского организма заключаются в следующем:

  • Происходит активная выработка грудного молока, улучшается его качество.
  • Сохраняется здоровье эпителиального слоя полости половых органов.
  • Облегчается процесс зачатия.
  • Питает волосы, ресницы. Они становятся густыми, длинными. Волосы блестят, быстро растут. укрепляются корни.
  • Питание кожи. Она становится упругой, гладкой, появляется здоровый румянец.
  • Витамин А помогает поддерживать стройность, так как помогает регулировать обменные процессы.

Особенность! При регулярном потреблении этого витамина женщина чувствует себя превосходно. Пропадают утомляемость, неврозы. Происходит внешнее преображение благодаря блестящим, гладким волосам и здоровому цвету лица. Это витамин молодости и красоты, без которого женщине не обойтись.

Для чего полезен беременным

Во время беременности витамин очень важен. Его действие в этот период проявляется данным образом:

  • Происходит правильное формирование и развитие плода.
  • Органа дыхательной, сердечно-сосудистой и опорно-двигательной систем плода работают правильно.
  • Снижается до минимума вероятность возникновения дефектов.
  • Беременная женщина с нормальным содержанием витамина А чувствует себя хорошо. Токсикоз не беспокоит ее.
  • Иммунная система мамы и малыша работает правильно. Это позволяет избежать целого ряда заболеваний.
  • Снижается до минимума риск преждевременных родов.

Важно! При нормальном количестве ретинола в организме беременность протекает без осложнений. Женщине удается избежать тяжелого состояния, токсикоза. И мама, и малыш чувствуют себя превосходно.

Для чего полезен витамин А мужчинам

фото 6Мужскому организму витамин также необходим. Он воздействует следующим образом:

  • Регулирование выработки мужских гормонов. Они помогают всему организму работать правильно. Минимизируется риск гормонального дисбаланса.
  • Витамин А способствует правильному функционированию мужской половой системы. Не бывает проблем с потенцией, эрекцией. Повышается качество спермы.
  • Повышается иммунитет мужчины. Он не болеет, чувствует себя отлично.
  • Не бывает быстрой утомляемости. Мужчина бывает выносливым, отмечается высокая работоспособность.
  • Нормализация работы пищеварительной системы. Предотвращение отравлений, желудочно-кишечных расстройств.

Особенность! При нормальном содержании этого витамина органы половой системы мужчины работают правильно. Это гарантирует здоровую сексуальную жизнь, продлевается молодость. Мужчина ощущает энергию и силы.

Для чего полезен детям

Растущий организм нуждается в витаминах. Они необходимы для хорошего самочувствия, правильной работы организма. Рассмотрим подробнее для чего нужен витамин А для детей:

  • Активизируется процесс роста детского организма. Малыш не отстает в развитии, стимулируется рост костей.
  • Повышение сопротивляемости организма различным заболеваниям. Повышается иммунитет ребенка, какие-либо бактерии и вирусы не способны причинить ему вред. Ребенок не простужается, чувствует себя превосходно.
  • Поддержка остроты зрения. Малыш не чувствует напряжения в области глаз. Укрепляются органы зрения, что особенно важно, если ребенок учится в школе и много занимается. Ретинол поможет сохранить здоровье глаз.
  • Происходит регенерация тканей слизистых. У детей не возникнет ранок и язвочек в слизистых, получится избежать неприятных недугов.
  • Ранки на коже заживают быстро. Если малыш упал, поранился и появились царапины, ретинол поможет ускорить процесс заживления.
  • Регулируются функции дыхательной, пищеварительной систем. Ребенок чувствует себя хорошо, не бывает отравлений и желудочно-кишечных расстройств. Получается предотвратить такие заболевания как гастрит, колики, дисбактериоз.
  • Повышается работоспособность. Малыш бывает энергичным, полным сил. Не чувствует утомления.
  • Укрепляется нервная система. Это позволяет избежать стрессов, неврозов. Ребенок не капризничает, отлично справляется с нагрузкой в школе и на дополнительных занятиях.

Витамин А имеет важное значение для организма человека. Именно поэтому его необходимо потреблять регулярно. Однако при этом нужно помнить, что переизбыток приводит к побочным эффектам. Потребляемый в меру ретинол поможет сохранить здоровье и молодость.

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Одноклассники

Витамин А: для чего полезен женщинам

Почему витамин А полезен женщинам

Ретинол необходим на всех этапах жизни для хорошего самочувствия и полноценного функционирования организма. Чем полезен для женщин витамин А:

Организм Зачем нужен витамин А
Беременность и грудное вскармливание Ретинол необходим для нормального развития эмбриона. Участвует в синтезе жировой ткани, нормализует работу грудных желез. Ускоряет процессы регенерации после родов
Для похудения Худеющим особенно полезен витамин А. Он ускоряет обменные процессы, защищает клетки от повреждения, способствует скорейшему восстановлению. Делает организм более выносливым, поэтому тренировки для похудения проходят с максимальной эффективностью
Для кожи Делает кожу женщины более эластичной, ускоряет заживление порезов, высыпаний, борется с сухостью. Выравнивает цвет лица, обеспечивает питание и увлажнение кожи, отличная профилактика преждевременных морщин. Ретинол участвует в синтезе коллагена
Для волос Нормализует деятельность сальных желез, препятствует появлению перхоти и сухости кожи головы. Делает волосы более упругими и блестящими, ускоряет их рост. Защищает от воздействия ультрафиолетовых лучей
Для ногтей Эффективно борется с расслоением, способствует росту ногтевых пластин, устраняет сухость и ребристость ногтя, делает его более прочным

Суточная дозировка для женщин составляет 2300-2500 МЕ. При заболеваниях, которые вызваны дефицитом витамина А, дозировка может повышаться до 10000 МЕ. Максимальная доза для беременных женщин – 6000 МЕ. Нельзя злоупотреблять ретинолом. Он может вызвать пороки внутриутробного развития плода.

Натуральные источники витамина А

Если рацион недостаточно сбалансирован, человек испытывает дефицит витамина (фото: infourok.ru)

Выделяют 2 формы витамина:

  • Активная (ретинол) – содержится в продуктах животного происхождения, хорошо усваивается организмом. Источники: печень, мясо, сердце, рыба. А также морепродукты, молочные продукты, яйца.
  • Пассивная (бета-каротин) – при попадании в организм преобразуется в активную, но усваивается медленнее. Источники: морковь, брокколи, хурма, шпинат, тыква. А также морковь, болгарский перец и помидоры.

Помимо несбалансированного рациона гиповитаминоз может появиться из-за хронических заболевания желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), нарушений обмена веществ, приема медикаментозных средств. Признаки дефицита ретинола:

  • Нарушение зрения (куриная слепота, конъюнктивит, снижение четкости).
  • Сухость кожи, появление язвочек, высыпаний.
  • Снижение уровня работоспособности, хроническая усталость.
  • Ухудшение иммунитета – человек чаще и дольше болеет.
  • Ухудшается состояние волос и ногтей.
  • Снижается либидо, нарушается работа репродуктивной системы.
  • Снижение аппетита.
Прием аптечных препаратов

Витамин А хорошо взаимодействует с токоферолом (фото: fitlife.tv)

Организму человека ретинол нужен постоянно. В небольших количествах он может накапливаться во внутренних органах. Этого резерва бывает недостаточно для нормального функционирования всех систем. Дополнительный прием витаминных препаратов рекомендуется в следующих случаях:

  • Сезонный гиповитаминоз.
  • Период реабилитации после травм, перенесенных заболеваний.
  • Смена обстановки, стрессовые ситуации.
  • Во время беременности и лактации (по показаниям).
  • Для комплексного лечения болезней кожи, волос и репродуктивной системы.
Самые популярные препараты с витамином А
Препарат Для чего полезен женщинам препарат с витамином А Особенности приема
Ретинола Ацетат Витамин А в каплях, выпускается в ампулах или флаконах. Используется преимущественно для обогащения косметических средств, но также можно добавлять в пищу Добавлять по 1-2 капли в еду. Лучше воспринимается с жирной пищей
АЕвит В состав препарата входят витамины А и Е в равных долях. Выпускаются в желейных капсулах светло-желтого цвета Принимать по 1 капсуле во время еды 2 раза в день
АЕкол Витамины в капсулах, содержат токоферол и ретинол. Хорошо усваиваются организмом Пить по 1 капсуле 2 раза в день перед едой
Поливитамины Ретинол входит в состав большинства витаминных комплексов: Витрум, Мульти-Табс, Дуовит, Пиковит, Супрадин и др. Если человек принимает поливитамины, ему нельзя одновременно пить препараты с ретинолом
Особенности приема витаминов

В больших дозах ретинол токсичен (фото: ketodieto.com)

Витамины рекомендуется принимать во время или после еды. Запивать предпочтительнее чистой водой. Лучший период для приема препаратов – первая половина дня, поскольку ретинол оказывает тонизирующее действие на организм. В большинстве случаев препараты с ретинолом хорошо воспринимаются организмом, но есть и противопоказания:

  • Гипервитаминоз.
  • Желчнокаменная болезнь.
  • Панкреатит, пиелонефрит.
  • Гепатит, цирроз печени.
  • Хронические заболевания сердца.
  • Первый триместр беременности.
  • Индивидуальная чувствительность к компонентам.

Для нормального усвоения ретинол лучше принимать с витамином Е – он защищает витамин А от быстрого окисления. Также необходим цинк, преобразующий ретинол в активную форму. Основное препятствие для всасывания жирорастворимых витаминов — минеральные масла – их из рациона нужно исключить.

Такие вопросы как польза и вред ретинола еще исследуются учеными. Передозировка витамина А может вызвать интоксикацию организма. Особенно опасны высокие дозы для беременных. Они оказывают тератогенное действие на плод и могут стать причиной патологий развития. Гипервитаминоз проявляется следующими симптомами:

  • Слабость, тошнота, рвота.
  • Пожелтение кожных покровов.
  • Аллергические высыпания на коже, зуд.
  • Боли в животе и суставах.
  • Сильное потоотделение.
  • Шелушение кожи, появление заед в уголках рта.

Если появились подобные симптомы, прием препарата необходимо прекратить и обратиться к врачу.

Полезные рецепты средств для красоты с витамином А

Витамин А используют для обогащения косметических средств (фото: woman.ru)

Маска для лица. Для ее приготовления понадобится по ампуле ретинола и токоферола, столовая ложка миндального масла, 1 желток. Все ингредиенты необходимо перемешать и нанести кисточкой на кожу. Держать 20-30 минут и смыть теплой водой и средством для умывания.

Маска для волос. Ингредиенты: столовая ложка касторового и репейного масла, 1 желток, 10 капель витамина А и 10 капель витамина Е. Все компоненты хорошенько перемешать, нанести на корни и по всей длине волос. Укутать голову в полиэтиленовую шапочку и полотенце и держать 1-1,5 часа. Смывать теплой водой с шампунем.

Совет специалиста! Витамином А можно обогащать шампуни, маски, кремы и другие готовые косметические средства. Перед использованием нужно сделать тест на аллергию, нанеся состав на запястье или сгиб локтя. Если в течение 5-10 минут не появилось покраснения или зуда, состав использовать можно.

Для чего нужны витамины А и Е организму женщины? Рецепты полезных масок и советы косметологов в видео ниже.

Витамины и минералы — Витамин A

Витамин А, также известный как ретинол, выполняет несколько важных функций.

К ним относятся:

  • помогает естественной защите вашего тела от болезней и инфекций (иммунная система) работать должным образом
  • помогает зрению в тусклом свете
  • сохраняет кожу и слизистую оболочку некоторых частей тела, например, носа , здоровая

Хорошие источники витамина А

Хорошие источники витамина А (ретинола) включают:

  • сыр
  • яйца
  • жирную рыбу
  • обогащенные нежирные спреды
  • молоко и йогурт
  • печень и печеночные продукты, такие как печень паштет — это особенно богатый источник витамина А, поэтому вы можете подвергнуться риску получить слишком много витамина А, если принимаете его чаще, чем раз в неделю (если вы беременны, вам следует избегать употребления печени или продуктов из печени)

Вы также можете получить витамин А, включив в свой рацион хорошие источники бета-каротина, так как организм может преобразовать его в ретинол.

Основными пищевыми источниками бета-каротина являются:

  • желтые, красные и зеленые (листовые) овощи, такие как шпинат, морковь, сладкий картофель и красный перец
  • желтые фрукты, такие как манго, папайя и абрикосы

Сколько витамина А мне нужно?

Общее содержание витамина А в пище обычно выражается в микрограммах (мкг) эквивалентов ретинола (RE).

Количество витамина А, необходимое взрослым в возрасте от 19 до 64 лет, составляет:

  • 700 мкг в день для мужчин
  • 600 мкг в день для женщин

Вы должны иметь возможность получать весь витамин А, который вам нужен, из своего рациона .

Любой витамин А, который не нужен вашему организму, сохраняется для будущего использования. Значит, он вам не нужен каждый день.

Что произойдет, если я приму слишком много витамина А?

Некоторые исследования показывают, что употребление более 1,5 мг (1500 мкг) витамина А в день в течение многих лет может повлиять на ваши кости, повышая вероятность их перелома в пожилом возрасте.

Это особенно важно для пожилых людей, особенно женщин, которые уже подвергаются повышенному риску остеопороза — состояния, при котором кости ослабляются.

Если вы едите печень или печеночный паштет чаще одного раза в неделю, возможно, вы получаете слишком много витамина А.

Многие поливитамины содержат витамин А. Другие добавки, такие как рыбий жир, также богаты витамином А.

Если вы принимаете добавки, содержащие витамин А, убедитесь, что суточное потребление с пищей и добавками не превышает 1,5 мг (1500 мкг).

Если вы едите печень каждую неделю, не принимайте добавки, содержащие витамин А.

Если вы беременны

Большое количество витамина А может навредить вашему будущему ребенку.Поэтому, если вы беременны или думаете о рождении ребенка, не ешьте печень или печеночные продукты, такие как паштет, потому что они очень богаты витамином А.

Также избегайте приема добавок, содержащих витамин А. Поговорите со своим терапевтом или акушерка, если вам нужна дополнительная информация.

Что советует Департамент здравоохранения и социальной защиты?

Вы должны получать весь необходимый витамин А, соблюдая разнообразную и сбалансированную диету.

Если вы принимаете добавку, содержащую витамин А, не принимайте слишком много, потому что это может быть вредно.

Печень — очень богатый источник витамина А. Не ешьте печень или печеночные продукты, такие как паштет, чаще одного раза в неделю.

Вам также следует знать, сколько витамина А содержится в любых добавках, которые вы принимаете.

Если вы беременны или думаете о рождении ребенка:

  • избегайте приема добавок, содержащих витамин А, включая рыбий жир, если это не рекомендовано вашим терапевтом
  • , избегайте печеночных или печеночных продуктов, таких как паштет, поскольку они очень высокое содержание витамина A

Женщинам, пережившим менопаузу, и пожилым мужчинам, которые более подвержены риску остеопороза, следует избегать употребления более одного витамина.5 мг витамина А в день с пищей и добавками.

Это означает:

  • отказ от печени или печеночных продуктов, таких как паштет, более одного раза в неделю или меньшие порции этих продуктов. масло), если вы не едите печень или печеночные продукты
  • не принимаете какие-либо добавки, содержащие витамин А (включая рыбий жир), если вы едите печень один раз в неделю

Имея в среднем 1.5 мг витамина А в день или меньше вместе с диетой и добавками вряд ли причинят вред.

Последняя проверка страницы: 3 августа 2020 г.
Срок следующего рассмотрения: 3 августа 2023 г.

.

Витамин A — использование, преимущества, источники и дозировка

Витамин A — это жирорастворимый витамин, который накапливается в печени.

Типы витамина A

Обычно витамин A, содержащийся в рационе, бывает двух типов:

  • Предварительно сформированный витамин A: Этот тип витамина содержится в продуктах животного происхождения, включая мясо, рыбу и молочные продукты.
  • Провитамин A: Этот тип витамина содержится в растительной пище. В его состав входят фрукты и овощи.Бета-каротин является наиболее распространенным типом провитамина А.

Доступные формы

Витамин доступен в форме добавок. Обычно он выпускается в форме бета-каротина, ретинилацетата и ретинилпальмитата. Он также доступен в виде комбинации провитамина А и предварительно сформированного витамина А.

Важность витамина А

Витамин А важен для поддержания здоровья кожи, глаз, зубов и скелетных тканей тела. Этот витамин также называют ретинолом, поскольку он помогает в производстве пигментов сетчатки глаза.

Витамин отлично подходит для здорового зрения даже при слабом освещении. Этот витамин также может быть полезен для воспроизводства и кормления грудью.

Ретинол — одна из наиболее активных форм этого витамина, он содержится в печени животных, некоторых витаминизированных продуктах и ​​цельном молоке. Каротиноиды — это пигменты темного цвета, которые содержатся в растительной пище. Всего известно около 500 каротиноидов. Бета-каротин — самый распространенный среди них.

Преимущества бета-каротина

  • Бета-каротин обладает антиоксидантными свойствами.
  • Может снизить риск рака.

Диетические источники витамина А

Источники животного происхождения, такие как яйца, обогащенное молоко, сливки, мясо, сыр, печень, почки и рыбий жир палтуса, являются одними из прекрасных источников витамина А. Все эти диетические источники содержат большое количество насыщенных жиров и холестерина, за исключением обезжиренного молока, обогащенного витамином А.

Другими хорошими источниками этого витамина являются холодное масло печени, обогащенные хлопья для завтрака, оранжевые и желтые овощи и фрукты.Брокколи, шпинат и другие темно-зеленые листовые овощи — отличные источники бета-каротина. Чем ярче цвет фрукта или овоща, тем больше в них содержится бета-каротина.

Все растительные источники бета-каротина не содержат жиров и холестерина.

Дефицит витамина А

Если человек испытывает дефицит этого витамина, он подвергается высокому риску заболеваний глаз. Проблемы со зрением могут включать обратимую куриную слепоту, которая, в свою очередь, может вызвать ксероптальмию.Ксероптальмия — это состояние необратимого повреждения роговицы.

Недостаток витамина А может даже привести к гиперкератозу, состоянию сухой и шелушащейся кожи.

Рекомендуемое количество витамина A

Как правило, количество витамина, которое вам нужно, зависит от различных факторов, таких как ваш возраст и пол. При выборе дозировки также важны такие факторы, как беременность и общее состояние здоровья человека.

Один из лучших способов получить ежедневную потребность во всех необходимых витаминах — включить в рацион много фруктов, овощей, бобовых (сушеные бобы), чечевицы, обогащенных молочных продуктов и цельнозерновых продуктов.

Как правило, минимальное потребление 900 мкг этого витамина в день необходимо мужчинам в возрасте 14 лет и старше. В то время как для женщин той же возрастной группы это 700 мкг в день. Если женщина беременна, то необходимо 770 мкг в день, тогда как во время лактации требуется 1300 мкг в день.

.

Кстати, доктор: Какое количество витамина С мне подходит?

перейти к содержанию

  • Поиск

  • Корзина

  • Админ

ТЕМЫ ЗДОРОВЬЯ ▼

Просмотр по теме

  • Здоровье сердца

    «Назад

    • Артериальное давление
    • Холестерин
    • Заболевание коронарной артерии
    • Сердечный приступ
    • Сердечная недостаточность
    • Сердечные препараты
    • Ход
  • Разум и настроение

    «Назад

    • Наркомания
    • СДВГ для взрослых и детей
    • Болезнь Альцгеймера и деменция
    • Беспокойство
    • Депрессия
    • Улучшение памяти
    • Психическое здоровье
    • Позитивная психология
    • Напряжение
  • Боль

    «Назад

    • Артрит
    • Боль в спине
    • Головная боль
    • Замена сустава
    • Другая боль
  • Оставаться здоровым

    «Назад

    • Старение
    • Баланс и мобильность
    • Диета и похудание
    • Энергия и усталость
    • Физические упражнения и фитнес
    • Здоровое питание
    • Физическая активность
    • Скрининговые тесты для мужчин
    • Скрининговые тесты для женщин
    • Сон
  • Рак

    «Назад

    • Рак молочной железы
    • Колоректальный рак
    • Другие виды рака
    • Здоровье и болезни простаты
    • Рак кожи
  • Заболевания и состояния

    «Назад

    • Взрослые и дети СДВГ
    • Болезнь Альцгеймера и деменция
    • Диабет
    • Здоровье пищеварительной системы
    • Болезнь сердца
    • Другие болезни и состояния
    • Остеопороз
    • Ход
    • Заболевания щитовидной железы
  • Здоровье мужчины

    «Назад

    • Контроль рождаемости
    • Эректильная дисфункция
    • Физические упражнения и фитнес
    • Здоровое питание
    • Сексуальное здоровье мужчин
    • Рак простаты
    • Здоровье и болезни простаты
    • Скрининговые тесты для мужчин
  • Женское здоровье

    «Назад

    • Контроль рождаемости
    • Здоровье и болезни груди
    • Физические упражнения и фитнес
    • Здоровое питание
    • Менопауза
    • Остеопороз
    • Беременность
    • Скрининговые тесты для женщин
    • Сексуальное здоровье женщин
  • Детское Здоровье

    «Назад

    • Взрослые и дети СДВГ
    • Аутизм
    • Основные этапы развития
    • Нарушения обучаемости

.

Витамин С — самый важный витамин для вас?

6 PaleoEdge Banner 2

«Существует более десяти тысяч опубликованных научных работ, в которых совершенно ясно указывается, что не существует ни одного процесса в организме (например, того, что происходит внутри клеток или тканей), ни одной болезни или синдрома (от простуды до проказы), которые на него не влияет — прямо или косвенно — витамин С. » Доктора Эмануэль Чераскин, Маршалл Рингсдорф и Эмили Сислей

Чтобы продемонстрировать, как низкое содержание даже одного питательного вещества может повлиять на все ваше тело, я хотел бы привести в качестве примера себя.Даже будучи исследователем в области питания и осознавая недостатки тысяч программ для наших клиентов в Swanson Health Center, всегда есть чему поучиться. Я хорошо ем, занимаюсь спортом, сплю и пытаюсь сбалансировать работу и отдых. Но иногда случаются определенные события, которые вы воспринимаете как симптомы стресса, не понимая, точнее, это ваша неспособность противостоять стрессу из-за недостатка.

В прошлом году со мной произошло несколько событий, которые я приписал стрессу. Я повредила спину на занятии йогой, мои глаза беспокоили меня, когда я пользовался компьютером и носил очки, мои десны начали опускаться, и совсем недавно у меня впервые после переезда в новый климат начала развиваться экологическая аллергия.Я предположил, что все было связано с переутомлением (и перетренированностью), и что аллергия, очевидно, есть у всех в этой области. Но я также подумал о том, что экологические аллергии на самом деле не имеют смысла в эволюционном контексте, и поскольку природа всегда обеспечивает то, что нам нужно в каждой среде, можно было бы предположить, что витамин С и флавоноиды, такие как кверцетин, из растений, уравновешивают реакцию на те самые аллергены, которые они производят.

Я принимал то, что я считал низкой дозой цельного витамина C (около 150 мг для вишни ацерола, каму каму и шиповника) с пакетом витаминов, думая, что этого достаточно для моей диеты.Когда я начал читать: 1) как быстро истощается витамин С после сбора урожая, что ставит под сомнение витамин С в цельных продуктах; 2) как витамин С истощается в больших количествах в результате стресса, загрязнения окружающей среды и физических упражнений, и что в большинстве продуктов питания он в основном истощается хранение, обработка и приготовление пищи — я сам начал сомневаться.

Только когда я начал экспериментировать с 3-4 граммами витамина C, чтобы увидеть, смогу ли я устранить новые экологические аллергии, которых у меня никогда не было, я начал видеть результаты.У меня исчезли симптомы кашля и аллергии. Я чувствовал себя расслабленным с сильным уравновешенным чувством благополучия, несмотря на очень напряженное время из-за семейных проблем. Мое тело стало сильнее и эластичнее, время восстановления сократилось. Мои десны выглядели более здоровыми, мои глаза стали сильнее, и я мог поддерживать все это с дозой 500–3000 мг в зависимости от обстоятельств. Я начал задаваться вопросом, является ли витамин С самым важным витамином, который я должен принимать.

Как все эти симптомы связаны с витамином С?

  • Витамин C необходим для правильного синтеза коллагена, и он помогает поддерживать здоровый коллаген.Коллаген — это клей, который скрепляет ваше тело, и без здорового коллагена вы начнете разваливаться. Витамин С укрепляет сухожилия за счет синтеза коллагена, а высокие дозы витамина С ускоряют заживление ахиллова сухожилия.
  • Концентрация витамина С в хрусталике глаза — одна из самых высоких среди всех тканей человека.
  • Витамин C имеет высокую концентрацию в надпочечниках и быстро расходуется во время эмоционального стресса.
  • Связь между здоровьем десен и витамином С давно установлена.
  • Витамин C действует как антигистаминный препарат против аллергенов окружающей среды.
  • Благодаря генетическому тестированию в Nutrition Genome я смог обнаружить повышенную потребность в витамине С.

Вот еще несколько причин, по которым у ВАС может быть дефицит витамина С, и как он может помочь вам оставаться здоровым:

  • Витамин C истощается во время лихорадки, вирусных заболеваний, приема антибиотиков, кортизона, аспирина и обезболивающих.
  • Сахар и витамин С используют один и тот же транспортный механизм, который перекрывает избыток сахара и вызывает его дефицит.
  • Экологические токсины, такие как ДДТ, нефтепродукты, окись углерода, воздействие тяжелых металлов, таких как свинец, ртуть или кадмий, быстро истощают запасы витамина С. Это означает, что наша окружающая среда истощает наш витамин C. Достаточное потребление витамина C выводит из организма токсичные металлы, такие как алюминий, ртуть и свинец.
  • После воздействия токсичных химикатов функция естественных клеток-киллеров значительно снижается (часто после химиотерапии). Одно исследование показало, что в дозе 60 мг на килограмм массы тела (4000 мг для человека весом 150 фунтов) витамин С в десять раз усиливал функцию естественных клеток-киллеров у 78% пациентов.
  • Сульфатные антибиотики увеличивают выведение витамина С из организма в два-три раза по сравнению с нормальной скоростью.
  • Обширные исследования показывают, что достаточное количество витамина С снижает риск рака, сердечных заболеваний, простуды, гриппа, катаракты, гипертонии и даже депрессии.
  • Витамин C ускоряет заживление ран, помогает поддерживать организм в хорошем состоянии, замедляет процессы старения и продлевает жизнь. Недостаток витамина С приводит к появлению крошечных трещин в стенках кровеносных сосудов, что заставляет организм вырабатывать больше холестерина, чтобы заполнить трещины.Витамин С поддерживает прочность кровеносных сосудов, снижает уровень холестерина в крови, а также очищает внутренние стенки от жировых отложений.
  • Витамин С также очень безопасен; отрицательных эффектов от передозировки никогда не наблюдалось. Единственными противопоказаниями являются высокое количество щавелевой кислоты в моче, анемия из-за пируваткиназы и дефицит G6PD, нарушение обмена железа, вызывающее повышенное накопление железа, серповидно-клеточная анемия.

Когда-то мы производили собственный витамин С !? Как мы потеряли наш витамин C Mojo?

Что действительно вызвало у меня интерес к витамину С, так это то, что мы не можем производить его, в отличие от некоторых животных, и каждая ярко окрашенная ягода и овощ, содержащие витамин С, кажутся естественным способом привлечь нас к этой молекуле.Как и вода, ни растения, ни животные не могут жить без витамина С, что делает его одним из важнейших витаминов для выживания, особенно для предотвращения инфекций.

Все мы, наверное, слышали историю о моряках, которые заболели цингой в море из-за нехватки фруктов и овощей и быстро вылечились добавлением цитрусовых в лодку. Случаи цинги очень серьезны и унесли миллионы жизней. Но если мы вернемся немного дальше, мы узнаем кое-что очень интересное о витамине С. Антропоидные приматы были способны синтезировать витамин C . Верно, гоминиды (возраст которых оценивается от 2,3 до 2,4 миллиона лет), включая современного человека, являются частью стаи антропоидных приматов. Считается, что наши далекие предки утратили эту способность примерно 41-60 миллионов лет назад.

Фактически, многие виды, такие как антропоидные приматы, костистые рыбы, морские свинки, а также некоторые виды летучих мышей и воробьиных птиц, утратили способность синтезировать его. Это соединение синтезируется подавляющим большинством видов позвоночных и беспозвоночных, включая наших верных товарищей, собак и кошек.Когда в последний раз ваша собака или кошка простужались? Причина, по которой мы его потеряли, связана с эволюционной мутацией гена, очень похожей на фотолинии, которые используются для защиты от солнца. Поскольку это похоже на мутацию, которая казалась бы неблагоприятной для выживания, она каким-то образом стала доминирующей чертой и остается загадкой.

Исходя из моих собственных исследований о том, как диета изменила цвет нашей кожи, я бы сделал ставку на изменение климата доступной растительной жизни, увеличение потребления витамина С и генетическую мутацию, которая сказала организму, что он больше не нужен.Однако за сотни миллионов лет большинство других животных не утратило этой способности; скорее всего, из-за того, что с пищей не поступает достаточно, чтобы вызвать мутацию. Было ли наше потребление таким высоким?

Нужны ли нам более высокие дозы витамина С для оптимального здоровья?

Вся правда проходит три стадии. Во-первых, это высмеивают. Во-вторых, ему категорически противятся. В-третьих, это считается самоочевидным. -Артур Шопенгауэр

Исследователи подсчитали, что палеолитическая диета обеспечивала наших предков примерно 600 мг витамина С.Сегодня RDA составляет 60 мг в день для взрослых мужчин и 75 мг в день для взрослых женщин. Наденьте на секунду свою мыслительную шапку и подумайте об этом. У нас было 400 мг из свежесобранных растений, мясных субпродуктов и нулевого загрязнения. Сегодня большая часть витамина С почти отсутствует в наших продуктах из-за хранения и приготовления, , тогда как у нас есть пасхальная корзина сатанинских химикатов в воде, воздухе и почве .

А как насчет спортсменов? По словам доктора Колгана, доктора философии, который исследовал скорость всасывания витамина С у спортсменов, он сообщил о разнице между людьми в диапазоне от 100 до 1000%.Это 900–9000 мг для мужчин. Исследования на морских свинках показали, что существует двадцатикратный диапазон потребностей в витамине С отдельных морских свинок для оптимального здоровья и что индивидуальные различия у людей, вероятно, столь же велики. Основываясь на стрессе, болезни, тяжелых металлах, потреблении 150 фунтов сахара в год, загрязнении воздуха, загрязнении воды, физических упражнениях, генетических вариантах и ​​лекарствах, сколько, по вашему мнению, нужно большинству из нас сегодня?

Как три ученых пришли к одному и тому же выводу

Линус Полинг — один из двух человек, получивших две Нобелевские премии в разных областях, и одна из них — по химии.Его часто называют одним из самых блестящих ученых нашего времени, но именно его исследования витамина С вызвали у него наибольшие споры и наибольшее сопротивление со стороны людей, которые, по-видимому, сделали нечто более впечатляющее, чем получение двух Нобелевских премий. Первым был врач доктор Виктор Герберт, опровергающий свои рекомендации по поводу простуды, и попросил провести исследования, подтверждающие его утверждения. Полинг прислал 4 рандомизированных двойных слепых клинических исследования — как он и просил — от которых доктор Герберт якобы разволновался, взял мяч и отправился домой.

Линус Полинг начал с приема 3000 мг и довел до 18000 мг витамина С после получения письма и прилагаемого исследования от биохимика, показывающего, как 3000 мг витамина С могут продлить его жизнь на 25 лет и более. Я имел удовольствие встретить в Стэнфордском кампусе доктора Зелека Хермана, который работал с Линусом Полингом последние 15 лет своей жизни. Он утверждал, что Полинг был одним из самых блестящих людей, которых он встречал. После разговора с доктором Германом о его работе с Полингом, когда он говорил на двух из шести разных языков, когда к нему подходили другие люди, которых он знал, я начал думать, что он был одним из самых блестящих людей, которых я встречал.

Полинг основывал свое собственное потребление витамина С на нескольких факторах, включая количество, синтезируемое животными, которые способны это делать, количество, потребляемое с пищей дикими животными, биологически близкими к людям, и предполагаемое потребление нашим палеолитом. предки. Он утверждал, что раньше часто простужался, но как только он начал принимать витамин С, они больше не возвращались. Он дожил до 94 лет и, очевидно, что-то сделал правильно. Доктор Герман продолжает принимать 10 000 мг витамина С в день.

Раймонд Фрэнсис, химик из Массачусетского технологического института и автор книги «Never Be Sick Again», спас свою жизнь с помощью витамина С и выдвинул теорию, согласно которой существует только одно заболевание, две причины (дефицит и токсичность) и шесть путей. По сей день Фрэнсис ежедневно принимает от 10 до 12 000 мг витамина С. Дело в том, что каждый практикующий врач, с которым я разговаривал и имеющий многолетний опыт, рекомендовал дозы в диапазоне от 2000 до 6000 мг перорально при различных заболеваниях и рекомендовал высокие дозы витамина С IV для лечения рака.Для пероральных доз часто используется кишечная переносимость, чтобы определить, когда уровень слишком высок. Нет недостатка в анекдотических случаях успеха, подтверждающих эти дозировки, и, конечно, трудно доказать, что вы предотвратили, тем, кто проявляет инициативу. Очевидно, чего-то не хватает между исследованиями и практическим применением перорального витамина С.

Что на самом деле говорят исследования витамина С?

В настоящее время проведено 52 119 исследований витамина С! Я никогда не видел такого количества противоречивых и противоречивых исследований и исследований, как в отношении витамина С.Если вы ограничиваете себя поиском в Google по исследованиям витамина С, вы будете в безумной путанице и, возможно, будете убеждены, что все, что превышает 200 мг, является пустой тратой. Но вы окажете себе большую медвежью услугу, особенно если не потратите время, чтобы понять, почему плохой дизайн многих исследований витамина С задушил более масштабные исследования недорогого решения, возможно, улучшения здоровья всего человеческого населения.

Чтобы статья не занимала десять страниц, я не буду утомлять вас анализом каждого исследования.Вы можете прочитать многие из них в книге «Аскорбат: наука о витамине С» (не скучно для нас, ботаников), «Исцеление неизлечимого» и некоторые увлекательные двойные слепые исследования в книге Лайнуса Полинга «Как жить дольше и чувствовать себя лучше». Вот несколько, чтобы вас заинтересовать:

Витамин C и простуда и грипп

В исследовании 463 студентов, которые принимали 1000 миллиграммов каждый час в течение 6 часов, а затем 3 раза в день после этого, симптомы гриппа и простуды в тестовой группе уменьшились на 85% по сравнению с контрольной группой после введения мегадозы витамина С. .

Витамин C и сердечно-сосудистые заболевания

Для тех, кто интересуется витамином С и сердечно-сосудистыми заболеваниями, вы обнаружите, что с 1990 по 2000 год было только одно исследование, которое показало положительный ответ на дозу минус , чем 500 мг витамина С, и 3 исследования без ответа. Вы также найдете 30 исследований с положительным ответом на 500 мг и 4 исследования без ответа. Так почему же мы подчеркиваем отрицательные исследования и снова игнорируем более высокие дозы?

Как плохо спланировать исследования отрицательного витамина С

Что я скажу, так это то, что кажется совершенно очевидным, что многие отрицательные исследования:

  • Использована слишком низкая доза, чтобы найти какое-либо значимое значение
  • Используется слишком мало из выборки
  • Не понимали механизм и период полувыведения витамина С, поэтому ограничили его одной суточной дозой, когда нужно было использовать несколько доз в течение дня
  • Без учета многочисленных переменных состояния здоровья, которые изменяют статус витамина C, и RDA для всего населения не может быть эффективно установлено на основе механизма витамина C и биоиндивидуальности.
  • Заставляет задуматься, не представляет ли дешевый, простой и не подлежащий патентованию витамин С большую угрозу для фармацевтических компаний, чем это рекламируется.

Самое точное представление о витамине C

Модель Dynamic Flow Model , предложенная доктором.Стив Хики и доктор Хиллари Робертс обращаются к недостаткам исследований витамина С, а также дают лучшее объяснение всего механизма действия витамина С в организме. «С биологической точки зрения полезно иметь динамический поток через тело, даже если не весь аскорбат усваивается. Во время стресса или инфекции всасывание аскорбата увеличивается; тогда избыток аскорбата с пищей действует как резервуар, из которого организм может без промедления потреблять ». У животных при низком уровне они производят больше.Люди не могут этого сделать, и им необходимо постоянно наполнять резервуар для защиты от повреждения тканей свободными радикалами, которое может происходить постоянно в течение дня из-за нашего образа жизни, окружающей среды и частоты упражнений. Следовательно, очевидно, что избыток витамина С был бы лучше, чем его дефицит, с распределением дозировки в течение дня.

Как правильно выбрать витамин C

Есть три простых правила выбора продукта с витамином С.

1.Это должна быть 100-процентная L-аскорбиновая кислота, а НЕ 50-процентная D-изоаскорбиновая кислота, изомер. D-изоаскорбиновая кислота считается биологически инертной, раздражающей и может даже мешать метаболизму витамина С.

2. Он должен быть полностью уменьшен. Это означает, что он на 100 процентов находится в форме антиоксиданта, а не в форме прооксиданта, которая повреждает ткани.

3. Оно должно быть из кукурузы, не содержащей ГМО (больше экологического бонуса, чем изменение конечного продукта), или из источников, не содержащих кукурузу, таких как картофель, свекла или тапиока.Похоже, что у флавоноидов нет никаких различий или преимуществ для увеличения абсорбции, однако они обладают другими важными для здоровья качествами и поставляются с продуктами с витамином С, известными как витамин Р. Есть некоторые признаки того, что следует избегать применения эфира-С.

Относительно липосферного C: Раймонд Фрэнсис заявляет, что это решение проблемы, которой не существует (витамин C попадает в ткани), однако заявление Lypo-Spheres C заключается в том, что он позволяет больше. также утверждает, что растворение аскорбата в воде с образованием крошечных наночастиц приведет к тому, что растворенный в воде кислород будет окислять C.Форма аскорбата, предположительно используемого в этом продукте, представляет собой аскорбат кальция, который состоит из D, L-аскорбата, что означает, что он на 50% состоит из D-аскорбата и только на 50% из L-аскорбата. Доктор Стив Хики — создатель Lypo-Spheres C, и, судя по тому, что я читал, проделал лучшую работу по выяснению механизма действия витамина C и разрушению неудовлетворительных исследований. Один — химик из Массачусетского технологического института, а другой — медицинский биофизик из Манчестерского университета. Чтобы узнать правду, нам может понадобиться матч один на один в лаборатории с этими титанами.

Относительно Emergen-C : недавнее лабораторное тестирование в Канаде показало, что он содержит только 332 мг витамина С, а не 1000 мг, и более 50% сахара из очищенной фруктозы.

Вот продукты, которые соответствуют этим рекомендациям: Для вашего здоровья!

Избегайте продуктов, которые содержат одновременно бензоат натрия и витамин С. В определенных условиях бензоат натрия соединяется с аскорбиновой кислотой с образованием бензола — известной причины рака.

1. Витамин C Thorne Research

Я написал в Thorne Research по электронной почте и получил 3 правила, подтвержденных медицинским работником, и он содержит флавоноиды или витамин P.Флавоноиды (рутин, гесперидин и кверцетин) играют важную роль в снижении воспаления. В частности, гесперидин является естественным ингибитором ароматазы.

Thorne Research снова и снова доказывала, что является одной из самых надежных компаний, предлагающих стабильный и чистый продукт.

2. Витамин С, забуференный С-Солями

Это витамин С, не содержащий кукурузы и не содержащий ГМО, с долгой успешной 35-летней историей и лучше всего подходит для людей с чувствительным желудком.В прошлом его рекомендовали Линус Полинг и доктор Вейл. Буферный витамин С содержит кальций, магний, калий и цинк для буферизации аскорбиновой кислоты, что облегчает ее воздействие на желудок. Гораздо проще использовать более высокие или меньшие дозировки для детей. Обратите внимание, что размер порции составляет 1 чайная ложка, 4000 мг. Дозировка соответственно.

3. Комплекс PaleoValley Essential C

PaleoValley связались со мной по поводу своего нового продукта с витамином С и проверили его стабильность через 30 дней после изготовления.Получилось 474,9 мг на 2 капсулы! Они установили источники, переработку и стабильность цельного пищевого витамина С, чтобы помочь вам получить дозу для палеолита.

4. Viva Labs Витамин C с биофлавоноидами и шиповником

Viva Labs использует L-аскорбат Quali-C из Шотландии, который является привлекательным, когда 90 процентов производится в Китае, и не содержит ГМО. Он также содержит биофлавоноиды.

5. Пудра Pure Synergy Pure Radiance C (Выбор детей)

Я включил этот цельный пищевой порошок с витамином С, потому что считаю, что это хороший вариант для детей, которым требуется меньшая доза.Хотя количество витамина С уменьшается после обработки из цельных пищевых продуктов, Pure Synergy, по-видимому, имеет лучшую стабильность, чем большинство других.

Другие источники
1. www.beyondhealth.com
2. http://lpi.oregonstate.edu
3. Primal Panacea Томас Леви, доктор медицины
4. Как жить дольше и чувствовать себя лучше, Линус Полинг
5. Аскорбат: наука о витамине С, доктор Стив Хики и доктор Хилари Робертс
6. Фонд витамина С

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

ICVL.RU Портал городского округа Власиха / 2011 — 2020 © www.icvl.ru
При цитировании материалов активная ссылка на www.icvl.ru обязательна