Лимонный пилинг в домашних условиях для лица: рецепты и рекомендации. Эффективная химическая процедура

Содержание

Химический пилинг с лимонной кислотой

Читайте также

Джем из боярышника с лимонной кислотой

Джем из боярышника с лимонной кислотой Для приготовления джема потребуется 1 кг подготовленных свежих плодов боярышника. Поместить их в кастрюлю, залить 500 мл воды. Варить все до размягчения плодов, затем процедить отвар в отдельную посуду, а сваренные плоды протереть

ПОДКИСЛЕНИЕ ЛИМОННОЙ КИСЛОТОЙ

ПОДКИСЛЕНИЕ ЛИМОННОЙ КИСЛОТОЙ Мы уже убедились, что в разных местах люди используют для крови преимущественно ту кислоту, которую легко могут достать или получить в этих местах. Там, где растут виноградники и фруктовые деревья, — там пользуются в основном, фруктовыми

Химический пилинг

Химический пилинг Пилинг кожи – одна из самых популярных процедур, доступных не только в косметологических клиниках и специализированных салонах, но и в домашних условиях.

В зависимости от степени воздействия на кожу, пилинг подразделяется на поверхностный, срединный и

Химический пилинг

Химический пилинг Химический пилинг – это метод, который сегодня активно применяется косметологами для улучшения цвета кожи, обновления и выравнивания ее текстуры, разглаживания поверхностных морщин и увлажнения. Он широко применяется при проблемной и жирной

Домашний химический пилинг

Домашний химический пилинг Распарьте кожу лица (можно сделать паровую ванночку для лица), затем очистите кожу с помощью геля для лица. Добавьте в порошок из бодяги перекись водорода (3 %), перемешивайте до образования кашицы. Сразу нанесите на лицо (маска должна пениться).

Химический пилинг в домашних условиях

Химический пилинг в домашних условиях Особенности химического пилинга в домашних условиях В салонах химический пилинг проводят с помощью профессиональных средств, косметических масок. Однако чаще всего кислоты, которые используются в пилинге, можно найти в магазине

Химический пилинг. Результат

Химический пилинг. Результат После проведения процедуры кожа становится здоровой, упругой и сияющей. Регулярное проведение такой процедуры (не чаще 2 раз в неделю!) очистит кожу от отмерших клеток, усилит выработку эластина и коллагена, ускорит обновление клеток

Классический химический пилинг

Классический химический пилинг СоставБодяга сухая — 2 ст. л.Перекись водорода (3?%) — 2 ст. л.Приготовление и применениеБодягу разотрите в порошок.В течение 2–3 минут распаривайте лицо над паровой ванночкой или с помощью горячего влажного махрового полотенца.Промокните и

Химический пилинг спиртовой

Химический пилинг спиртовой СоставКамфарный спирт — 30 мл. Раствор нашатырного спирта (10?%) — 10 мл.Глицерин — 30 мл.Борная кислота — 10 г.Перекись водорода (3?%) — 2 ст. л.Туалетное мыло (нейтральное) — 50–100 г.Раствор хлористого кальция (10?%).Приготовление и применениеСмешайте

Химический пилинг с фруктами

Химический пилинг с фруктами СоставСок ананаса (свежевыжатый) — 60 мл.Сок папайи (свежевыжатый) — 60 мл.Жидкий мед — 1 ст. л.Приготовление и применениеСмешайте все ингредиенты.В течение 2–3 минут распаривайте лицо над паровой ванночкой или с помощью горячего влажного

Химический яблочный пилинг

Химический яблочный пилинг СоставЯблочный уксус — 1 ст. л.Вода дистиллированная — 8 ст. л.Гвоздика молотая — 1/4 ч. л.Лавандовый цвет — 1 ч. л.Приготовление и применениеСмешайте все ингредиенты. Поставьте на неделю в темное место, периодически взбалтывая смесь. В течение 2–3

Лимонный химический пилинг

Лимонный химический пилинг СоставМасло кокосовое — 2 ст. л.Масло оливковое — 2 ст. л.Лимонный сок — 1 ч. л.Приготовление и применениеСмешайте все ингредиенты.В течение 2–3 минут распаривайте лицо над паровой ванночкой или с помощью горячего влажного махрового

Химический виноградный пилинг

Химический виноградный пилинг СоставКрасная смородина (размятая) — 1 стакан.Виноград (размятый) — 1/2 стакана.Лимонный сок — 1 ст. л.Приготовление и применениеСмешайте все ингредиенты.Смажьте брови, веки, губы и кожу вокруг глаз жирным кремом.Аккуратно нанесите смесь на

Химический пилинг с желатином

Химический пилинг с желатином СоставЛимонный сок — 3 ст. л.Апельсиновый сок — 3 ст. л.Желатин — 50 г.Приготовление и применениеСмешайте все ингредиенты (до полного растворения желатина).Смажьте брови, веки, губы и кожу вокруг глаз жирным кремом.Аккуратно нанесите смесь на

Лимонно-сахарный химический пилинг

Лимонно-сахарный химический пилинг СоставСахар — 2 ч. л.Лимонный сок — 3 ст. л.Приготовление и применениеСмешайте все ингредиенты (до растворения сахара).Смажьте брови, веки, губы и кожу вокруг глаз жирным кремом.Аккуратно нанесите смесь на лицо ватным тампоном.Подержите

Химический пилинг с лимонной цедрой

Химический пилинг с лимонной цедрой СоставЦедра двух лимонов измельченная.Оливковое масло — 1 ст. л.Приготовление и применениеСмешайте ингредиенты.Смажьте брови, веки, губы и кожу вокруг глаз жирным кремом.Аккуратно нанесите смесь на лицо ватным тампоном.Подержите

Пилинг лица жирной кожи в домашних условиях

Чтоб кожа лица всегда выглядела молодой и свежей, не обязательно посещать косметолога и проводить дорогостоящие процедуры. Обеспечить полноценный уход коже можно и в домашних условиях благодаря пилингу.


Пилинг — очищающая процедура, обладающая множеством свойств, включая и эффект омоложения.

Как пилинг влияет на жирный тип кожи?

Процедура благоприятно воздействует на жирную кожу и имеет ряд полезных свойств:

  • сокращает количество мёртвых клеток эпидермиса;
  • уменьшает выработку жира сальными железами;
  • уравновешивает тон кожи лица;
  • разглаживает мелкие морщинки;
  • улучшает отток крови;
  • способствует глубокому проникновению полезных веществ.

Особенности очищения кожи посредством пилинга

Чтоб очищение кожи произошло максимально эффективно и с пользой, необходимо позаботится о правильном приготовлении основы. Состав пилинга следует готовить только из свежих продуктов и компонентов, а также строго соблюдать пропорции рецепта.
Перед каждой процедурой кожу необходимо хорошо подготовить.
Перед пилингом жирную кожу, как и любой другой тип, необходимо разогреть.
Паровая баня готовиться так:
1. Взять небольшую мисочку и банное полотенце, крем для лица и тканевые салфетки.

2. Вскипятить воду и добавить в нее сухую ромашку или шалфей.
3. Умыться в теплой воде и покрыть веки кремом.
4. Подержать лицо под полотенцем над миской несколько минут (не более 7 минут).
После паровой бани можно приступать к процедуре пилинга.

Проверенные рецепты домашнего очищения кожи лица

Любую маску стоит наносить на очищенное лицо: убрать остатки макияжа, крема, пота.
Ниже приведены популярные рецепты домашнего пилинга для жирного эпидермиса.

Лимонный пилинг

Подготовьте 1 ст.л. миндального масла, 1 ст.л. сока лимона. На лицо правильнее наносить сперва миндальную основу, а поверх нее лимонную. Состав продержать на лице не более 10 минут.
Смывать состав стоит следующим образом: смочить кончики пальцев в теплой воде и круговыми движениями провести по лицу. Основа должна скатываться в комочки.

Содовый скраб

Подготовить раствор из мыльной воды, соды и соли в пропорции 1 ст.

л. каждого ингредиента. Ватный диск окунуть в массу и пропитать им лицо. Скраб помогает очистить поры и решить проблему черных точек.

Фруктовая маска

Взять апельсин, лимон и мандарин — всего по 1 штуке. Снять с фрукты кожуру, высушить ее и перемолоть в цедру. Цедру смешать с мыльной водой и влажными пальцами наносить на поверхность лица.

Сахарная очистка

Возьмите одну чайную ложку сахарного песка, 1 ст.л. лимона и ватные диски.
На ватный диск капните лимонным соком, а затем опустите его в сахар. Пройдитесь диском по лицу и оставьте состав на 10-15 минут.

Кефирный скраб

Для приготовления скраба возьмите кефир и 2 столовые ложки соды. Вливать кефир стоит столько, чтоб образовалась густая смесь, как сметана.
Смесь распределите по поверхности лица и выдержите 15 минут, а затем умойтесь теплой водой.

Овсяный пилинг

Для овсяного скрабирования потребуется: две ст.л. овсяных хлопьев, вода. Ингредиенты необходимо смешать до образования густой кашицы.

После нанесения на лицо, подержать пилинг 15-20 минут.

Хлебная маска

Для хлебного пилинга возьмите: 1 ст.л. хлебных сухарей, чайную ложку миндальной муки и зеленый чай.
Сухие ингредиенты заливаются зелёным чаем, но консистенция маски должна получиться жидкая. Ватным диском обработайте поверхность лица.

Глиняная маска

Для пилинга с глины подготовьте: 1 ст.л. белой глины, свежие ягоды. Для рецепта можна взять пару ягод малины, клубники или земляники.
Сперва ягоды размять или пропустить через сито, а затем смешать с глиной. Готовую массу легкими движениями нанести на кожу.
Если смесь получилась не густая, можно добавить больше ягод.

Очищать жирную кожу пилингом следует не более одного раза в неделю. Тогда кожа будет иметь здоровый и ухоженный вид, а также можно будет полностью забыть о проблеме высыпаний.

 

20 способов применения лимонной кислоты

Ничем не приметная, без цвета и запаха, она одинаково полезна для бытовой техники и консервирования, применяется в косметологии и строительстве, продлевает жизнь цветам и эффективно очищает серебро. Если вы ни разу не насыпали лимонную кислоту в чайник, чтобы очистить его от накипи, обязательно попробуйте. Результат вас приятно удивит. А мы расскажем о том, чем еще лимонная кислота может быть полезна в быту и в кулинарии.

При чем тут лимоны

Лимонная кислота – это естественный консервант и антиоксидант, который широко применяется в пищевой промышленности. На этикетках соков, джемов, конфет и тортов вы можете встретить ее под кодом Е330.

Лимонная кислота, которая продается в магазинах, – пищевая, прошедшая тщательную очистку. Это белый кристаллический порошок без резкого запаха. В промышленных целях применяют техническую лимонную кислоту: по своим основным свойствам она не отличается от пищевой, но проходит менее интенсивную очистку. К примеру, ее добавляют в бетонные и гипсовые смеси, чтобы замедлить их застывание.

Первоначально кислоту получали из сока незрелых лимонов, ведь именно в цитрусовых ее концентрация выше всего – до 9%. На 100 г лимона, например, приходится примерно 5,5 г кислоты, в 100 г лайма – 7 г кислоты. Отсюда и название. Кроме лимонов, кислота содержится в черной смородине и крыжовнике, в ананасах, клубнике и яблоках.

Она очень полезна для организма: укрепляет стенки сосудов, регулирует уровень глюкозы, улучшает пищеварение, поддерживает иммунитет, благоприятно влияет на состояние кожи и волос, улучшает энергообмен и метаболизм.

Семь способов применения лимонной кислоты в кулинарии

1. Для консервации овощей. Лимонную кислоту кладут в самом конце, перед тем как заливать маринад в банку. На 1 литр обычно добавляют ¼ чайной ложки. По сравнению с уксусом лимонная кислота придает маринаду более мягкий вкус.

2. Для приготовления компотов. Антисептические свойства лимонной кислоты помогают избежать брожения. Ее добавляют вместе с сахаром при варке или в банку с готовым компотом перед закрыванием.

3. Маринад для мяса. Добавьте ¼ чайной ложки на килограмм мяса при мариновании шашлыка, и говядина или баранина станут мягкими, а готовое блюдо получит приятный привкус.

4. Домашний майонез. Лимонная кислота станет отличной заменой уксусу при приготовлении майонеза и других домашних соусов. Добавляют ее обычно из расчета 1 грамм на 1 литр.

5. Для выпечки. Булочки и бисквиты станут более пышными и получат приятный цитрусовый привкус.

6. Для десертов. Лимонную кислоту добавляют в глазурь или крем, чтобы придать им кислинку и избавить от приторности.

7. Приправа для борща. Щепотка лимонной кислоты поможет борщу сохранить яркий насыщенный цвет, подкислит его и при этом не добавит лишнего запаха, как это может сделать уксус.

Не забывайте об осторожности: это действительно кислота, которая при слишком большой концентрации в сухом или разведенном виде может вызвать ожог слизистой.

Десять способов применения лимонной кислоты в быту

Лимонная кислота входит в состав многих бытовых чистящих средств. Однако и в чистом виде она прекрасно справляется с большинством загрязнений. Вот несколько полезных рецептов.

1. Очистить чайник от накипи

Проверенный способ борьбы с накипью от наших мам и бабушек. Налейте полный чайник воды, добавьте две столовые ложки лимонной кислоты. Кипятите раствор в течение десяти минут, затем оставьте в чайнике на полчаса. При сильном загрязнении повторно прокипятите этот же раствор. После залейте чайник чистой водой и опять доведите до кипения. Слейте эту воду – и можете снова пользоваться чайником!

2. Очистить утюг

Для того чтобы избавить утюг с отпаривателем от извести и накипи, залейте в емкость для воды заранее приготовленный раствор: 30 г кислоты на 150 мл воды. Включите утюг на максимальную мощность и нажимайте кнопку выпуска пара до тех пор, пока вода не закончится. После этого прогладьте горячим утюгом ненужную тряпку из льна или хлопка, чтобы убедиться, что он не оставляет следов. Залейте в емкость чистую воду и повторите процедуру. После этого можете использовать утюг.

3. Вывести пятна от вина

Приготовьте концентрированный раствор: столовая ложка кислоты на 100 мл воды. С помощью ватного диска нанесите его на пятно, слегка потрите. Оставьте на 5 минут, по возможности на солнце. Затем сполосните вещь и постирайте как обычно.

4. Избавиться от пятен пота на белых вещах

Чтобы убрать с белых вещей разводы и желтые пятна пота, растворите чайную ложку лимонной кислоты в стакане воды и смочите грязные места. Можно также полностью намочить одежду. Оставьте на час, а затем постирайте обычным мылом или порошком.

5. Помыть микроволновку

В глубокую миску для микроволновки налейте 200 мл воды и добавьте чайную ложку лимонной кислоты. Поставьте раствор в печь, включите ее на полную мощность на 15 минут. После этого протрите стенки микроволновки изнутри влажной тряпкой: грязь и жир легко отмоются.

6. Удалить жир и нагар со сковороды

Лимонная кислота отлично убирает жирный нагар с алюминиевой сковороды. Приготовьте в большой кастрюле раствор: 2 столовые ложки кислоты на 2 литра воды. Поместите в него сковороду и прокипятите 15 минут. Аккуратно снимите нагар с помощью деревянной лопатки.

7. Почистить стиральную машину

Накипь и известь в стиральной машине могут привести к ее поломке. Справиться с ними помогает лимонная кислота. Насыпьте 100 г «лимонки» в отсек для стирального порошка. Запустите полный цикл стирки без белья на высокой температуре. Налет размягчится и уйдет при споласкивании. Однако будьте аккуратны: такой метод очистки не рекомендуется проводить чаще двух раз в год, чтобы не повредить резиновые элементы стиральной машины.

8. Продезинфицировать поверхности

Слабый раствор лимонной кислоты поможет удалить грязь, разводы и известковый налет с самых разных поверхностей, а заодно устранит неприятные запахи и бактерии. Им протирают кафель, столы, пол, сантехнику, холодильник.

9. Приготовить раствор для цветов

Чтобы цветы в вазе дольше сохраняли свежесть и радовали своей красотой, добавьте в воду щепотку лимонной кислоты – примерно 1 грамм на 2 литра. Хорошо также добавить пару чайных ложек сахара. Такой питательный раствор особенно оценят розы и хризантемы.

10. Вернуть блеск серебру

Чтобы вернуть блеск потемневшим или потускневшим серебряным предметам, опустите их на полчаса в раствор лимонной кислоты (10–15 г на пол-литра воды). Если загрязнение слишком сильное, можно прокипятить серебро в растворе в течение 10–15 минут. После этого сполосните серебряные предметы чистой водой и насухо протрите мягкой тканью.

Внимание! Не забывайте использовать перчатки, когда работаете с лимонной кислотой. Несмотря на то что это малотоксичное вещество, лучше защитить кожу рук и ногти. Не превышайте рекомендуемые дозы и старайтесь не вдыхать пары, когда растворяете кислоту в горячей воде.

Бонус: еще три способа из косметологии

При создании косметических средств лимонную кислоту используют достаточно часто, однако некоторые полезные косметические процедуры несложно сделать и с самым обычным порошком из магазина.

1. Химический пилинг для лица

Лимонную кислоту можно использовать, чтобы очистить поры и осветлить кожу. Раствор кислоты («лимонка» плюса вода в соотношении 1:1) необходимо нанести на чистую кожу лица, оставить на 1–2 минуты, затем смыть большим количеством воды и нанести питательный крем. Процедуру не рекомендуется проводить летом и в солнечные дни.

2. Ополаскиватель для волос

После мытья волосы полезно ополаскивать слегка подкисленной водой. Она регулирует жирность кожи головы, помогает избавиться от перхоти, добавляет волосам блеск и гладкость.

3. Средство для похудения

Если растворить щепотку лимонной кислоты в литре чистой воды и пить между приемами пищи, это поможет снизить аппетит и сократить объем порций. Такая подкисленная вода улучшает пищеварение и помогает придерживаться диеты.

Знаете еще способы применения лимонной кислоты? Не забудьте поделиться ими в комментариях.

Чистка и отбеливание лица в домашних условиях

Чистка и отбеливание лица в домашних условиях

Если у вас появились пигментные пятна или просто надоели веснушки, эффективным средством борьбы может стать чистка и отбеливание лица в домашних условиях. Вашими помощниками на этом пути станут отбеливающие лосьоны и разнообразные маски.

Чистка и отбеливание лица в домашних условиях: лосьоны и тоники

Чистка и отбеливание лица в домашних условиях


Не ленитесь и ежедневно протирайте лицо лосьонами на основе отбеливающих компонентов: свежего или кислого молока, сока цитрусовых, петрушки, огурца.

• Огуречный лосьон: натереть один свежий огурец на мелкой терке, залить стаканом водки и настаивать 2 недели в темном месте. Хранить в холодильнике.

• Ледяные кубики из сока: отожмите сок из лимона (апельсина, огурца, петрушки) и заморозьте. Протирайте лицо утром и вечером. Кроме осветляющего эффекта они отлично тонизируют кожу.

• Тоник из кислого молока: налейте в отдельную чашку немного жидкости, смочите в ней кусочек стерильной ваты (или ватный тампон) и нанесите на кожу по массажным линиям. После каждого смачивания старый тампон надо выкинуть и продолжать нанесение новым. Сполоснуть прохладной минеральной водой. Аналогично можно наносить и свежие соки.

• Тоник из молока: умойтесь молоком, разведенным с теплой водой 1:1, а затем промокните полотенцем и не смывайте.

Чистка и отбеливание лица в домашних условиях: пилинг

Отличный способ побороть пигментные пятна и веснушки – это пилинг. Он не только избавляет от отмерших верхних слоев эпидермиса, но и обновляет глубинные, поэтому лицо будет выглядеть светлее.

Косметические пилинги чрезвычайно агрессивны, поэтому их можно делать только в салоне. Для домашнего использования существуют мягкие, но не менее действенные рецепты пилингов.

• Пилинг из овсянки. Хлопья перемолоть в мельничке, разбавить сметаной до образования кашицы, добавить пару капель сока лимона.

• Миндальный пилинг. 6-8 ядер миндаля перемолоть в кофемолке, добавить густые сливки.

• Пилинг из отрубей. К отрубям добавьте огуречную кашицу и немного сметаны, доводя смесь до густой консистенции.

• Пилинг из лимона. Сок и измельченную кожицу лимона перемешать с оливковым маслом и горстью измельченной морской соли.

• Белково-лимонный пилинг. Смешайте взбитый белок и сок лимона. Подождите, пока смесь подсохнет, и аккуратно снимите, не смачивая.

Пилинг следует нанести на кожу плавными движениями, помассировать немного, подождать 20 минут и смыть. Смывать рекомендуется успокаивающим отваром из календулы, минеральной водой или чем-то отбеливающим: разведенным водой соком лимона, огурца.

Это агрессивная операция, поэтому обладательницам сухой и чувствительной кожи ее следует делать очень осторожно и раз в 2 недели.

Остальные же проводят ее раз в неделю.

Не забывайте перед пилингом сделать распаривание и снять макияж.

Чистка лица и отбеливание в домашних условиях: маски

Любой коже требуется питание, и этот случай – не исключение. Но кто сказал, что нельзя одновременно питать кожу и отбеливать ее.

Идеальные отбеливающие маски в домашних условиях делают, соединяя активно питающие элементы с отбеливающими.

• Маска из творога с огурцом (петрушкой, одуванчиком). Измельчите огурец (петрушку, одуванчик), чтобы выделить сок. Добавьте кашицу вместе с соком в творог, размешайте.

• Дрожжевая маска с лимоном и молоком. Растворите живые дрожжи в молоке, чтобы получилась густая кашица. Добавьте пару капель лимона и нанесите на лицо. Можно растворять дрожжи просто в лимонном соке.

• Маска из борной кислоты. Сделайте из 2-3 слоев марли маску. В отдельной чашке смешайте огуречную кашицу и четверть чайной ложки борной кислоты, распределите по марле и нанесите на кожу.

Маску следует наносить на очищенную от грязи и макияжа, предварительно распаренную кожу. Держат маску 15-20 минут и снимают ватным тампоном, а затем умываются теплой водой с добавлением сока одуванчика или лимона. После этого можно сделать компресс из трав, протереть лицо отбеливающим лосьоном или кубиком льда, нанести крем.

Для лучшего эффекта нужно проводить курс процедур (8 масок по 2 в неделю).

 

Чистка и отбеливание лица в домашних условиях: видео


Как сделать пилинг лица в домашних условиях: лучшие рецепты

Фото: proprikol.ru

Клетки нашей кожи обновляются каждый день, и со временем старому слою придется дать место новым тканям. Это только звучит страшно, но на самом деле процесс настолько обыденный, что мы даже не обращаем на него внимание. Но иногда кожа не справляется самостоятельно и ей нужно немного помочь. Тогда-то тебе и пригодится пилинг для лица в домашних условиях!

Для чего это нужно?

Шелушения, неровная поверхность кожи, сыпь, закрытые комедоны, повышенная жирность – это лишь малая часть проблем, которые возникают при нарушении регенерационных процессов. Если вовремя не убирать отмирающие клетки, они закрывают здоровою кожу как будто бы пленкой. Естественно, это вредно и чревато последствиями.

Если твоя кожа потускнела, количество забитых пор растет на глазах и неожиданно начали появляться прыщи – это верные признаки, что пора сделать пилинг. Он мягко и эффективно уберет все ороговевшие клетки, и кожа вновь станет мягкой, гладкой и нежной.

Благодаря пилингу улучшается текстура и внешний вид кожи. Курсы процедур помогают избавиться от пигментных пятен, рубцов, следов акне. Уходит лишняя жирность, лицо кажется более подтянутым, укрепляются сосуды и улучшается кровоснабжение тканей. Это именно та приятная процедура, результат после которой видно мгновенно.

Фото: instagram.com

Дома или в салоне: все за и против

Пилинги бывают разных видов – поверхностные, срединные и глубинные. Мы настоятельно не рекомендуем делать глубинные пилинги вне салонов, ведь это уже почти медицинская процедура. Особенно это касается химических пилингов, где в случае ошибки ты рискуешь получить серьезный ожог на все лицо.

Срединные пилинги можно аккуратно делать дома, в том числе и с использованием оборудования. Есть домашние инструменты для вакуумной чистки и других подобных процедур. Также сюда относятся абразивные или кислотные косметические средства. Тут главное – строго соблюдать технику применения и не делать такие чистки чаще, чем 1-2 раза в месяц.

Поверхностный пилинг – щадящая косметическая процедура, которая часто входит в повседневную рутину. Скатки, мягкие скрабы, легкие кислоты – все это простой поверхностный пилинг. Его проще всего делать в домашних условиях, и зачастую нет смысла специально идти к косметологу.

Фото: icvl.ru

5 лучших рецептов пасты для шугаринга в домашних условиях

Подготовка кожи к пилингу

Перед проведением пилинга кожу обязательно нужно очистить от косметики и любых средств. Используй мицеллярную воду или любимые пенки, а потом – обязательно хорошо умойся чистой водой. Не лишним будет немного распарить кожу – принять душ, воспользоваться разогревающими средствами или посидеть 5 минут над миской с ромашковым отваром.

Фото: lahamag.com

Как снять нарощенные ресницы в домашних условиях

Рецепты пилинга в домашних условиях

Если ты уже точно решилась на пилинг в домашних условиях, мы собрали для тебя несколько безопасных, но эффективных рецептов. Главное – не переусердствуй!

Кефирный пилинг

Самый простой домашний рецепт на основе молочной кислоты. Просто обильно нанеси кефир или скисшее молоко на кожу, как маску, а когда она подсохнет – аккуратно скатай влажными пальцами. Лучше всего кисломолочный пилинг подходит для нежной и чувствительной кожи.

Фото: blog.tutoronline.ru

Пилинг с миндалем и зеленым чаем

Довольно сложный рецепт, но с потрясающим комплексным воздействием. Измельчи в блендере и смешай 3 ч.л. овсяных хлопьев, 3 ч.л. измельченного в крошку миндаля, по 1 ч.л. молока и зеленого чая, а также 5 капель лимонного сока. Пускай смесь настоится 15 минут, потом еще на 15 минут нанеси ее на лицо и умойся в конце.

Овсяный пилинг

Этот рецепт подойдет для жирной и комбинированной кожи. Измельчи овсянку в блендере чуть крупнее, чем для муки. Разведи ее водой до консистенции сметаны, нанеси на кожу, промассируй и оставь на 10 минут. Аккуратно смой массу теплой водой.

Фото: yaledi. ru

Пилинг с морской солью

Если у тебя довольно грубая кожа, для которой неэффективны совсем легкие пилинги – попробуй этот. Измельчи 1 ст.л. морской соли, смешай ее с таким же количеством молока и с 2 ст.л. лимонного и апельсинового сока. Жидкую массу нанеси на кожу на 10 минут и смой.

Аспириновый пилинг

Идеальный вариант для проблемной кожи, склонной к раздражениям и воспалениям. Смешай 3 толченые таблетки аспирина с 1 ч.л. лимонного сока и нанеси на кожу тонким слоем. Для смывания обмакни ватный диск в слабом растворе соды (0,5 ч.л. на стакан воды), и в самом конце умойся прохладной водой.

Фото: traveltimes.ru

Клубничный пилинг

Еще один деликатный кислотный пилинг, к тому же – очень красивый и ароматный. Смешай 4 тертые ягоды клубники с 1 ч.л. меда и 0,5 ч.л. косметического масла (например, миндального). Нанеси на 20 минут, смой теплой водой и обязательно воспользуйся увлажняющим средством.

Медовый пилинг

Если у тебя нет аллергии на мед, растопи 2 ст. л. на водяной бане, охлади до комнатной температуры и смешай с соком половины лимона и 1 ст.л. отрубей. Нанеси массу на лицо на 20 минут, потом – сделай легкий массаж и тщательно умойся в конце. Это хороший рецепт для кожи, склонной к шелушениям.

Пилинг с перекисью и бадягой

Это уже срединный пилинг, так что используй его очень осторожно и строго после теста на маленьком участке. Смешай по 1 ст.л. перекиси с измельченной бадягой, добавь немного воды и нанеси на лицо на 20 минут. Умойся теплой водой и воспользуйся увлажняющим кремом.

Фото: foochia.com

Уход за кожей после домашнего пилинга

После пилинга постарайся хотя бы 12 часов не наносить на лицо косметику – пусть кожа подышит и отдохнет. Воспользуйся увлажняющим средством, если кажется, что кожа пересохла. Когда выходишь на улицу – обязательно наноси санблок, даже если уже не лето.

После более абразивного пилинга полезно обработать кожу успокаивающим тоником, использовать сыворотки с витаминами Е и С или умыться ромашкой. Рекомендуем несколько дней избегать высоких нагрузок, саун, бассейнов и других мест, где ты активно напрягаешься и потеешь.

Фото: skajite-a.ru

Как быстро отрастить волосы в домашних условиях

Полезные советы

Чтобы твои ритуалы красоты в домашних условиях прошли без последствий, делимся еще несколькими секретами успешного пилинга для лица!

1. Нельзя делать пилинг, если кожа повреждена, есть открытые раны или острые воспалительные процессы.
2. Не используй слишком грубые абразивные частицы, вроде кофе крупного помола. Даже если сразу результат тебе понравится, они наносят коже микротравмы, а это инфекции и вечный источник воспалений.
3. Обладательницам жирной и проблемной кожи полезно будет совместить легкий поверхностный пилинг с ультразвуковой чисткой.
4. Не злоупотребляй пилингами летом, потому что молодые клетки более уязвимы перед ультрафиолетом.
5. Любые дерматологические заболевания – повод сначала проконсультироваться с врачом даже перед самым деликатным домашним пилингом.
6. Пилинг будет максимально эффективным, если делать его курсом. Например, с начала осени каждые 1,5-2 недели, чтобы всего было 10 процедур.

Фото: or6.net

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

рецепты для лица в домашних условиях, что это такое, уход после ТСА-пилинга, какие можно делать летом

В условиях постоянных стрессов и плохой экологии кожа требует особого ухода. Для этого используются различные косметические средства и процедуры у косметолога. Один из популярных вариантов – пилинг, который помогает придать коже здоровый и привлекательный вид. Как правильно проводить пилинг лица, зависит от выбранного способа.

Что это такое?

Любой пилинг лица, вне зависимости от того, как именно он проводится, направлен на то, чтобы удалить отмершие клетки кожи. Это позволяет очистить поры, уменьшить количество прыщей, избавиться от мелких морщинок. Цвет лица становится более ровным и насыщенным. Некоторые виды, применяемые в косметологии, могут избавить от пигментных пятен различной степени выраженности, угрей, покраснений, черных точек. Профессиональный пилинг проводят специалисты в салонах, но использовать косметические средства, предназначенные для очищения кожи, можно и в домашних условиях.

Показания и противопоказания

Чтобы правильно подобрать средства для ухода и косметологические процедуры, нужно обратиться к специалисту. Существуют разные виды пилингов, которые могут быть поверхностными и профилактическими или нацеленными на решение определенных проблем. Косметолог сможет составить для вас индивидуальную программу исходя из особенностей вашей кожи.

Обычно в числе показаний для пилинга выделяют следующие:

  • восстановление и выравнивание тона кожи;
  • глубокое очищение;
  • очищение пор и регулировка работы сальных желез;
  • разглаживание морщин и избавление от признаков старения кожи;
  • нормализация гидробаланса, активация синтеза коллагена и эластина;
  • отбеливание лица;
  • достижение лифтинг-эффекта без применения инвазивных методов.

Степень выраженности эффекта после пилинга зависит от особенностей используемого средства и глубины воздействия. В некоторых случаях потребуется курс из определенного количества процедур для достижения и закрепления желаемого результата.

Существуют нюансы, касающиеся процедур в разное время года. Зимой и летом программа ухода за кожей будет отличаться. При подборе средств косметологи всегда учитывают эти моменты.

Кроме того, не всегда можно проводить пилинг, есть и противопоказания:

  • наличие дерматологических заболеваний и поражения кожных покровов путем механического травмирования;
  • простудные заболевания и ОРВИ;
  • вирусные и инфекционные заболевания;
  • болезни сердечно-сосудистой системы;
  • эндокринные заболевания и гормональные сбои;
  • период послеоперационной реабилитации;
  • беременность и лактация.

Не все виды подходят для людей с чувствительной кожей, именно поэтому средства необходимо подбирать индивидуально.

Также стоит учитывать возможные аллергические реакции и всегда тестировать незнакомое средство перед нанесением.

Виды

Процедуры можно разделить на группы по глубине оказываемого воздействия. Кожа состоит из нескольких слоев, и в зависимости от того, какие из них затрагиваются во время пилинга, выделяют несколько вариантов процедуры:

  • Легкий или сверхповерхностный пилинг максимально безопасен, поскольку удаляет только ороговевшие клетки с самого верхнего слоя кожи. Такие средства можно при желании использовать и дома.
  • Поверхностный достигает зернистого слоя эпидермиса при воздействии. Фактически это ожог первой степени, поэтому такую процедуру лучше доверить специалисту и проводить в салоне. Это поможет осветлить кожу, сузить поры, уменьшить количество прыщей.
  • Срединный доходит до слоя дермы. Используемые средства вызывают ожог второй степени и запускают процессы обновления и регенерации. Начинается усиленный синтез эластина, исчезают и разглаживаются небольшие морщины. Также можно избавиться от пигментных пятен на лице.
  • Глубокий пилинг достигает сетчатого слоя дермы, после такого воздействия необходим реабилитационный период в 4 недели с точным соблюдением рекомендаций специалиста, а делают его только профессионалы. Но зато процедура позволяет разглаживать даже заметные морщины и создает лифтинг-эффект контура овала лица.

Легкие и поверхностные пилинги можно делать всем, у них практически нет ограничений, за исключением тех случаев, когда подобные процедуры полностью противопоказаны из-за наличия какого-либо заболевания. Перед использованием срединного или глубокого воздействия необходимо проконсультироваться со специалистом, чтобы не навредить коже. Кроме того, делать глубокий пилинг рекомендуется только после 30-35 лет.

Механические

Пилинги делаются с использованием специальных насадок или составов, содержащих твердые частицы различных веществ, которые отшелушивают ороговевшие клетки. Обычно подобное воздействие затрагивает только верхние слои эпидермиса.

Есть несколько наиболее распространенных процедур такого типа:

  • Коралловый пилинг проводится при помощи специального состава, который содержит маленькие кусочки коралла, соль мертвого моря, травы и эфирные масла. Средство наносится на кожу и растирается, после чего смывается водой, поэтому никаких дискомфортных ощущений это не создает. Рекомендуется для удаления старых следов от акне, угрей, для сужения пор в проблемных зонах и избавления от пигментных участков.
  • Во время процедуры может использоваться аппарат с алмазными насадками, которые удаляют все лишнее. Количество сеансов назначают исходя из состояния кожи. Часто этот вид воздействия используется в антивозрастных программах, в комплексе с косметическими средствами.
  • Абрикосовый пилинг содержит мелкие частицы абрикосовой косточки, а также фруктовые кислоты, обеспечивающие хороший эффект. При этом средство воздействует мягко, поэтому его можно считать всесезонным и использовать в любое время.

Большинство пилингов такого типа – легкие и безболезненные, поэтому их можно рекомендовать и для молодой кожи.

Если состав содержит натуральные компоненты, нужно предварительно убедиться в отсутствии аллергии.

Аппаратные

Такой пилинг выполняется в салоне при помощи различных инструментов.

Могут использоваться разные виды воздействий:

  • Ультразвуковое – специальный аппарат излучает волны ультразвука, которые удаляют отмершие частицы кожи, загрязнения, открывают поры. Никаких неприятных ощущений при этом нет. Для достижения хорошего эффекта необходимо последовательно пройти 5-6 сеансов, соблюдая обязательный перерыв в 2 недели. Подходит и для чувствительной кожи.
  • Лазерное – может быть с использованием средства, содержащего СО2, или эрбиевого элемента. Первый отличается глубоким проникающим воздействием, направленным на борьбу с возрастными признаками, второй – более современный и легкий, рекомендуется для выравнивания тона кожи.
  • Газожидкостное – бесконтактный способ воздействия при помощи сжатого газа и специального раствора. Обеспечивает мягкое удаление верхнего слоя, насыщение кожи полезными веществами, выравнивание цвета. Его можно отнести к летним процедурам – после такого пилинга загар ложится ровно и красиво.
  • Криопилинг относится к наиболее щадящим всесезонным методам. Воздействует при помощи жидкого азота, никаких болезненных ощущений не доставляет. Длительность процедуры определяется индивидуально. Помогает избавиться от крупных и заметных пигментных пятен, рубцов и угрей, оказывает омолаживающий эффект.

Некоторые виды аппаратных процедур подходят даже для молодой кожи. Это хороший вариант для подростков, которые страдают от акне и угревой сыпи.

Кислотные

Такие пилинги оказывают свое воздействие за счет различных кислот, содержащихся в составе. Такие средства могут быть разными, начиная от скрабов и гелей, подходящих для домашнего еженедельного использования, и заканчивая составами с глубоким действием, которые применяются только в салонных условиях.

Пользуются спросом следующие процедуры:

  • Ретиноловый пилинг рекомендуется в качестве омолаживающих сеансов, делать его можно начиная с возраста 35-40 лет. После воздействия восстанавливается тонус кожи и эластичность, за счет чего лицо начинает выглядеть моложе. Эффект сохраняется 3-4 месяца, после процедуры не требуется длительное восстановление.
  • Фруктовый может быть средним или поверхностным в зависимости от используемого вида кислоты и ее концентрации. Подходит для борьбы с первыми возрастными признаками, чтобы разгладить появившиеся мелкие морщины и складки.
  • Молочный рекомендуется применять до 30 лет, он освежает и улучшает цвет, мягко воздействует, осветляет кожу и придает ей упругость.
  • Салициловый предназначается для борьбы с акне и угрями, нормализации работы сальных желез, подходит для жирного типа кожи.
  • Янтарный может использоваться и для склонной к раздражениям чувствительной кожи, восстанавливает эластичность, убирает мелкие морщины.
  • Феноловый – глубокий пилинг, который выполняется под местной анестезией под контролем врача. После процедуры следует реабилитационный период в 3-4 недели. Назначается только как средство для борьбы с возрастными изменениями, поскольку стимулирует появление новых коллагеновых волокон.
  • ТСА – нанесение трихлоруксусной кислоты. В зависимости от используемой концентрации может быть поверхностным или глубоким, проводящимся только на отдельных участках лица. Состав оказывает очищающее, противовоспалительное, стимулирующее действие.

Кислоты могут использоваться по отдельности или в комплексе. Опытный косметолог сможет подобрать микс, соответствующий особенностям кожи и потребностям клиента. Процедура заключается в подготовке, нанесении специального состава, который оставляют на определенное время, а затем смывают. В конце необходимо использовать успокаивающий препарат, при необходимости делаются холодные компрессы.

Химические средства больше подходят людям со светлой кожей, поскольку тем, у кого содержание меланина выше и оттенок темнее, нужен более тщательный подход. Косметолог должен внимательно подбирать препарат, чтобы он не привел к появлению пятен на лице. Перед процедурой и после нее рекомендуется несколько недель воздерживаться от курения при наличии этой привычки, а также пользоваться солнцезащитными средствами.

Выбирать пилинг нужно в соответствии с особенностями кожи, возрастом, присутствием каких-то индивидуальных нюансов. Кроме того, может иметь значение время года, на которое запланирована процедура.

Когда лучше делать?

Средства, которые подходят для использования в домашних условиях, обычно не имеют ограничений, их можно применять в любой сезон и погоду. Как правило, для косметических процедур лучше подходит вечернее время, поскольку кожу нужно предварительно подготовить и распарить, чтобы эффект был более выраженным. А после пилинга нанести успокаивающий крем – это позволит избежать раздражений, сухости и шелушения. За ночь средство впитается и подействует, поэтому наутро лицо будет свежим и красивым. Салонные процедуры лучше делать в период с октября по апрель. В это время не так жарко и активность солнца минимальна, поэтому оно оказывает меньше воздействия на кожу.

Помимо этого, для каждого сезона могут быть свои рекомендации. Например, осенью нужно уделить больше внимания коже, на которой могут проявляться признаки увядания из-за агрессивного воздействия солнечных лучей в течение всего лета. Весной частая проблема – сероватый и тусклый цвет лица из-за недостатка питательный веществ. Зимой из-за холодного климата кожа может шелушиться, становиться сухой и стянутой. Учитывая это, нужно обеспечить лицу комплексный уход.

Частота проведения процедур в салоне зависит от степени оказываемого воздействия. До 30 лет не рекомендуется делать срединное и глубокое очищение. Химические пилинги делают не чаще раза в год, чтобы не травмировать кожу, поскольку при воздействии возникает кислотный ожог. Аппаратные допускается делать чаще – дважды в год. Обычно полный курс такого ухода занимает около месяца. Глубокий пилинг делается раз в несколько лет – это достаточно серьезное воздействие.

Легкие домашние средства обычно используют гораздо чаще. Для жирной кожи это 1-2 раза в неделю, для смешанной достаточно одного раза. При уходе за нормальной кожей – раз в три дня, а для сухой – раз в две недели или даже реже при повышенной чувствительности.

Не стоит делать пилинг слишком часто, поскольку это может привести к воспалениям и шелушениям.

Как сделать?

В домашних условиях можно делать химический или механический пилинг, выбрав средство с учетом особенностей вашего типа кожи. Это могут быть скрабы, гоммажи, маски с различным составом. Дома лучше проводить только поверхностный пилинг, чтобы не навредить лицу. Перед началом процедур необходима чистка лица – нужно снять всю косметику, используя средство для демакияжа. Также рекомендуется распарить кожу, чтобы добиться более выраженного эффекта.

Можно использовать крем-пилинг. В составе таких средств бывают фруктовые, молочные или салициловые кислоты. Присутствуют абразивные частицы – соль, кусочки пемзы или косточек, а также дополнительные смягчающие вещества. Кремы такого типа выпускаются для разных типов кожи и возрастов, поэтому можно подобрать индивидуальный уход.

Пилинг-скатка отличается по способу нанесения. Во время растирания он скатывается в комочки, отшелушивая отмершие частицы и устраняя загрязнения пор. Не рекомендуется использовать это средство, если на лице есть воспаления или раздражения, не подходит оно и для чувствительной кожи.

Скраб – это средство с абразивным составом, поэтому оно дает достаточно заметный эффект. Кожа становится более упругой, выглядит моложе. Однако стоит учесть, что частицы скраба могут оставлять микротравмы, поэтому не стоит пользоваться им слишком часто, а также нужно выбирать качественную косметику.

Домашние рецепты

Если на поход к косметологу не хватает времени или средств, то можно ухаживать за собой и с помощью домашних методов. Для этого не обязательно покупать дорогую косметику – пилинг можно изготовить из натуральных продуктов, добавив некоторые доступные компоненты, которые можно найти в любой аптеке. При этом такие средства будут не менее эффективны, чем различные скрабы из магазина, поскольку в их составе только природные ингредиенты и никаких дополнительных консервантов.

Перед применением любого домашнего средства рекомендуется распарить кожу, чтобы усилить эффект. Хорошо, если у вас есть возможность сходить в баню, но даже в обычной городской квартире можно сделать все что нужно. Следует взять сушеную ромашку и залить ее кипятком в большой кастрюле или глубокой чаше. Лицо умыть, наклониться над емкостью и занавесить голову полотенцем, чтобы пар не уходил. Это позволит добиться эффекта сауны, смягчить кожу, раскрыть поры и подготовиться к использованию пилинга.

Делать паровую баню необходимо в течение 10 минут, после чего лицо можно слегка промокнуть салфеткой или полотенцем.

Желательно приготовить пилинг до этого, чтобы поры не успели сузиться.

Сахарный

Сахар не слишком полезен для фигуры, но если наносить его на кожу – воздействие будет только положительным. Особенно рекомендуются средства на основе сахара для жирной кожи, поскольку в нем содержатся вещества, нормализующие работу сальных желез. Многие популярные ухаживающие средства имеют в составе сахар, но можно переплачивать, ведь можно изготовить такой скраб или пилинг дома самостоятельно, и это не займет много времени.

Лучше использовать тростниковый сорт, но если его нет, то подойдет и обычный, белый. Будет достаточно две столовых ложки. Еще потребуется лимонный сок в таком же количестве. Полезные свойства сока – это антибактериальное воздействие, а также он может выравнивать тон кожи и слегка осветлять ее. Последний компонент – белый йогурт. Он должен быть без каких-либо добавок. Лучше выбрать в магазине продукт с небольшим сроком годности в 7-15 суток, поскольку именно такие йогурты имеют более натуральный состав, в котором присутствуют полезные бактерии.

Все компоненты нужно смешать в миске до однородного состояния, после чего аккуратно распределить на лице и оставить на 10-15 минут. Смывать водой. Продукты содержат гликолевую, лимонную и молочную кислоту, что дает хороший очищающий эффект при регулярном использовании.

Аспириновый

В составе таблеток аспирина главным компонентом является ацетилсалициловая кислота. Она обладает антибактериальным действием, подсушивает прыщи, нормализует выработку кожного сала, поэтому именно ее используют во многих косметических средствах для борьбы с акне. Тем не менее, аптечный аспирин стоит гораздо меньше дорогих пилингов, поэтому можно запастись им и сделать все в домашних условиях. Важный момент – этот рецепт нельзя использовать людям с аллергией на аспирин.

Для изготовления пилинга потребуются таблетки и лимонный сок. Их необходимо смешать в чашке, чтобы получилась однородная масса. В соке аспирин постепенно растворится, поэтому останется только перемешать. Также необходимо сделать средство-нейтрализатор. Для этого смешивают пищевую соду с водой.

Пилинг нужно нанести на лицо и дать высохнуть, обычно это занимает около 10 минут. После этого следует протереть кожу ватным тампоном, смоченным в заранее приготовленном нейтрализаторе. Подобное средство можно использовать и для точечного нанесения, чтобы подсушить прыщи и уменьшить их количество.

Тропический

Летом несложно купить различные фрукты, особенно тем, кто живет в южных регионах. Их можно использовать и в качестве ухаживающего средства, а не только наслаждаться вкусом. Для этого состава потребуется ананас и папайя, а также нужно будет купить желатин. По желанию можно добавить ложку меда, но можно обойтись и без него.

Фрукты чистятся от шкурки и нарезаются мелкими кусочками. Нужно примерно по половине стакана каждого ингредиента. После этого их следует положить в одну чашку и перемолоть при помощи блендера до однородной массы. К пюре добавить две столовых ложки желатина – он сделает средство более густым, так оно будет лучше держаться на лице, не растекаясь. Также добавляется мед, если вы планируете его использовать. К полезным свойствам меда относится антисептическое действие, а еще он делает кожу более мягкой и насыщает ее питательными элементами.

Пюре нужно нагреть в микроволновой печи (достаточно одной минуты). Это необходимо, чтобы желатин растворился. После этого смесь должна остыть. Если вы хотите ускорить этот процесс, поместите ее в холодильник. Средство наносится на лицо, спустя 10-15 минут смывается водой.

Клюквенный

Эта кислая ягода содержит много полезных веществ, поэтому можно использовать ее для скраба. Плоды нужно растолочь в кашицу, добавить к ним измельченную геркулесовую крупу, масло миндаля и сахар. Все это перемешать и нанести на лицо, аккуратно растирая, чтобы очистить кожу. После легкого массажа можно оставить смесь на несколько минут, а затем умыться водой.

Сахар и крупа действует как скраб, отшелушивая и очищая, дополнительный эффект оказывают кислоты, содержащиеся в клюкве. Миндальное масло смягчает и делает кожу бархатистой. Для этого средства можно использовать даже замороженную ягоду, если вы хотите сделать такой уход зимой.

Солевой

Для жирной кожи можно использовать солевой скраб. В его основе – морская соль, продается она в любой аптеке, также ее можно найти в магазинах среди средств для принятия ванн. Соль должна быть чистой, без добавок и красителей, природного белого цвета. Второй компонент этого состава – мед. Оба ингредиента имеют антисептическое действие, помогая справиться с мелкими прыщиками и воспалениями, нормализуют состояние кожи, делая ее менее жирной, улучшают цвет лица.

Соль и мед смешиваются в одной чашке, после чего наносятся на лицо. Пасту нужно растирать аккуратными массажными движениями – частицы соли отшелушат ороговевшие клетки, а мед смягчит кожу. После использования следует умыться водой или отваром из ромашки, который может служить как дополнительный уход. Если у вас сухая кожа, но вы хотите сделать именно этот скраб, то добавьте к нему немного оливкового масла.

Фруктово-ягодный

Сухой коже необходим более бережный уход, но и для нее можно подобрать подходящий домашний рецепт. Для него используется яблоко и клубника. Плоды можно измельчить при помощи блендера или использовать обычную терку, после чего втирать получившуюся массу аккуратными круговыми движениями и оставить на 15 минут, затем умыться водой. Клубничные косточки создают абразивный эффект, а фруктовая мякоть содержит много полезных веществ. Для сухого типа кожи достаточно использовать такой пилинг раз в две недели, но не чаще.

Для отбеливания

В задачи, которые может решать пилинг, входит и отбеливание кожи. Если цвет лица не устраивает, кажется неровным, присутствуют пигментные пятна или плохо лег загар, от которого хочется избавиться, то можно изготовить дома подходящее средство. Потребуется один свежий огурец. Его моют, чистят и отжимают, чтобы получить огуречный сок. Плод можно нарезать и перемолоть блендером, а затем использовать марлю, чтобы отделить мякоть от сока.

Полученная жидкость будет основой, к которой следует добавить овсяную муку и как следует перемешать, чтобы получилась однородная паста без комочков. Затем добавляется морская соль и капля розового масла. Смесь необходимо втирать в лицо массажными движениями, затем оставить на 10 минут, а после смыть водой.

Огурец и овсяная мука отбеливают кожу, а крупицы соли выступают в роли скраба. Масло дает смягчающий эффект. Если под рукой нет масла розы, то можно заменить его на другое, предназначенное для косметических целей. Чтобы добиться заметного эффекта, нужно использовать такой пилинг 2-3 раза.

Цитрусовый

Этот вариант подойдет тем, у кого нормальный тип кожи. Пилинг рекомендуется использовать раз в неделю для оптимального эффекта. Для изготовления потребуется три столовых ложки овсяной крупы, цедра с трех апельсинов и ромашковый отвар, который можно также заменить молоком. Все ингредиенты смешиваются и наносятся на лицо. Нужно втирать средство массажными движениями, после чего подержать еще 5 минут и смыть.

Фруктовая кислота дает легкий отбеливающий эффект, а также обладает антибактериальным действием. Овсянка действует как скраб, отшелушивая и удаляя загрязнения. Ромашковый отвар или молоко смягчит кожу. Перед его использованием важно удостовериться, что у вас нет аллергии на цитрусовые.

Кофейный

Любители молотого кофе знают, что оставшуюся гущу можно использовать в качестве скраба. Это самый простой вариант, но можно сделать и более интересный состав, добавив другие полезные компоненты. Потребуется ложка свежего молотого кофе, бесцветная хна, молотая корица, а также пряности – базилик, орегано и бергамот. Все это необходимо залить теплой водой и дать настояться. Смесь должна выглядеть как кашица.

Средство наносится круговыми движениями, после чего его можно оставить на 15 минут, а затем смыть. Кофе обеспечивает эффект скраба и удаляет отмершие частицы, хна мягко ухаживает, делая кожу мягкой и бархатистой. Специи содержат полезные микроэлементы, а также их аромат помогает немного расслабиться во время нанесения. Если у вас чувствительная кожа, то можно не добавлять бергамот, базилик и орегано. Хна должна быть именно бесцветной, чтобы лицо не окрасилось в оранжевый цвет после применения.

От прыщей

Появление акне – это проблема не только подростков, но и многих людей, имеющих жирную кожу. Снизить количество высыпаний можно, используя пилинги из натуральных компонентов. Потребуется 2 таблетки бодяги и перекись водорода. Эти средства есть в любой аптеке.

Бодягу нужно растолочь, чтобы образовался порошок, после чего залить перекисью. Произойдет реакция и смесь зашипит. Наносить средство можно ватным спонжем, затем нужно подождать 20 минут и умыться водой. Такой состав хорошо очищает закупоренные поры и нормализует выработку кожного сала. Кроме того, бодяга полезна и для тех, кто хочет избавиться от возрастных признаков. Применять это средство можно раз в месяц.

От морщин

Первые возрастные признаки – морщины, могут появляться на лице достаточно рано. Чтобы избавиться от них, можно использовать различные средства. Регулярное их применение делает кожу более молодой, позволяет повысить тонус и эластичность. Для пилинга понадобится миндаль, семена льна и белая глина.

Лен и миндаль нужно измельчить до крошки и смешать с глиной. Чтобы развести смесь до пастообразного состояния, можно использовать отвар ромашки. Средство должно быть достаточно густым для более удобного нанесения. Пилинг втирают массажными движениями и оставляют на 5 минут, после чего смывают водой.

Состав сочетает в себе действие скраба и пилинга, хорошо очищает лицо, удаляя все загрязнения и отмершие частички.

Использовать его можно для всех типов кожи, определяя частоту процедур в зависимости от особенностей кожного покрова.

Срединное воздействие

Пилинги подобного типа рекомендуется делать в салонах, доверив процедуру косметологу, но если вы уверены в своем решении, то есть возможность провести чистку и дома. Средства для этого несложно приобрести в специализированных магазинах. Самый важный момент – это правильная подготовка и точное соблюдение рекомендаций при использовании.

Начинать готовиться к процедуре можно по той же схеме, которая используется косметологами. Это предварительное использование специальной косметики с кислотами, затем проведение поверхностного пилинга, после чего можно делать процедуру со срединным воздействием. Для чувствительной или истощенной кожи рекомендуются дополнительные инъекции гиалуроновой кислоты, которые помогут восстановить тонус.

В качестве подготавливающей косметики подойдет крем, содержащий в составе азелаиновую кислоту – это вариант для молодой кожи, помогающий избавиться от излишней жирности, прыщей и регулярной закупорки пор в проблемных зонах, а крем, содержащий ретиноевую кислоту, подходит тем, кто хочет добиться омолаживающего эффекта. Лучше использовать средства из тех линий, которые разрабатываются именно с целью подготовки к пилингу. Они продаются в салонах красоты либо в магазинах профессиональной косметики. Составы с АНА-кислотами, которые есть в обычных косметических отделах, не подойдут, поскольку в них содержание данных кислот минимальное, поэтому подготовить кожу должным образом не получится. Выбранный крем используется не менее двух недель, и все это время необходимо дополнительно пользоваться при выходе на улицу солнцезащитным средством с индексом не менее 50.

Через две недели после подготовки можно приступать к следующему этапу и провести поверхностный пилинг. Оптимальный вариант – использование для этих целей молочной кислоты, которая обеспечивает нужный эффект. Также можно выбрать профессиональные косметологические средства, предназначенные для таких процедур. Кислоту покупают в магазинах для мыловарения и творчества. Обычно там она продается в концентрированном виде (80%). Для применения ее нужно будет предварительно развести до 30%. Более насыщенный состав делать не стоит, поскольку его потребуется смывать уже не водой, а с использованием средства-нейтрализатора.

Действия выполняются в несколько этапов:

  • перед нанесением нужно очистить лицо, умыв его с пенкой, после чего насухо тщательно вытереть и обязательно обезжирить, используя спиртовой лосьон или обычный медицинский спирт;
  • раствор аккуратно наносится ватным диском, после чего нужно подождать 2-3 минуты и умыться водой;
  • закончить процедуру можно дополнительным увлажняющим средством – альгинантной маской, либо же нанести крем.

Нужно сделать 2-3 подобные процедуры, выдержав интервал в 12 дней. Это необходимо для разглаживания верхнего слоя эпидермиса и его выравнивания, что позволит средству для срединного воздействия равномерно и глубоко проникать внутрь, а коже подготовиться, чтобы быстро отреагировать на полученные повреждения.

Срединный пилинг можно выполнить, взяв раствор ТСА – трихлоруксусной кислоты. Для первоначального использования нужно развести ее до 15%, позже можно будет увеличивать концентрацию до 20%. Максимально допустимым значением считается 25%, сильнее концентрацию делать нельзя, чтобы не навредить тканям лица. Перед применением нужно нанести немного средства на небольшой участок кожи, чтобы удостовериться в отсутствии аллергических реакций.

Процедура делается в несколько шагов:

  • Подготовить лицо к нанесению, умывшись с помощью мягкого средства-пенки и обезжирив кожу спиртовым лосьоном.
  • Нанести кислоту, используя ватные палочки. Не стоит брать ватный тампон, поскольку при отсутствии опыта есть риск попасть на чувствительные участки – кожу вокруг глаз или кайму губ. Кислота наносится аккуратно, параллельными линями. Очень важно следить, чтобы они не перекрывали друг друга. Держать нужно 2-3 минуты, допустимое максимальное время – 4 минуты.
  • Смывать кислоту нужно не водой, а нейтрализатором – подойдет раствор соды. Его наносят предварительно смоченным в растворе ватным диском в несколько слоев. Особенность реакции взаимодействия кислоты и соды – это активное выделение газа с шипением и незначительным покалыванием. Такой эффект вполне нормален, нужно просто дождаться его завершения, а затем смыть остатки средств водой.
  • После этого следует нанести увлажняющий крем и дополнительное средство с антибиотиками.

Учитывая эффект от такого воздействия, в первый день после процедуры нежелательно делать что-либо с лицом, включая умывание или даже просто прикосновения к нему. Нужно обеспечить коже максимальный покой. Также необходимо сменить постельное белье на чистое и проглаженное, чтобы исключить возможные источники инфекции. В остальном следует соблюдать рекомендации, которые обычно косметологи дают для ухода за кожей после срединного или глубокого пилинга.

Применение ТСА позволяет удалить старый слой эпидермиса, на его место приходят новые клетки, поэтому кожа приобретает более светлый оттенок. Разглаживается поверхность, уходят мелкие морщины и пятна.

Происходит стимуляция естественных обменных процессов, вслед за этим увеличивается выработка собственного коллагена и эластина, что придает лицу более молодой вид.

Последующий уход

Воздействие пилинга всегда несет определенный стресс, поэтому необходимо обеспечить правильный уход после проведения процедуры.

Он заключается в следующих рекомендациях:

  • использование увлажняющих гелей;
  • нанесение специальных кремов, которые предназначены именно для ухода после пилинга;
  • для восстановления можно использовать средства с содержанием жирных кислот, масло ши;
  • регенерацию могут ускорить кремы с ретинолом, бисаболом.

Коже нужно обеспечить увлажнение и достаточное количество питательных веществ. Кроме того, летом не стоит подолгу бывать на солнце сразу после проведения процедуры, даже если использовались домашние средства. Лицо какое-то время может оставаться красным – это нормальная реакция на воздействие. Обычно если пилинг проводился в домашних условиях, покраснение сходит за 2-3 часа, но при салонной чистке может сохраняться и дольше.

После поверхностной процедуры в салоне рекомендуется особый уход:

  • использовать только мягкие средства для очищения и снятия макияжа;
  • как минимум два раза в день наносить увлажняющий крем;
  • если кожа шелушится, нельзя ее отдирать – это может привести к последующему появлению пятен или рубцов;
  • в течение месяца после посещения салона использовать солнцезащитный крем при выходе на улицу;
  • если возникли признаки инфекции, обязательно нужно посетить врача;
  • чтобы не повредить кожу после среднего или глубокого пилинга, нужно обеспечить ей все условия для восстановления;
  • если это необходимо – использовать анальгетики, чтобы избавиться от болезненных ощущений в первое время после глубокой чистки;
  • для очищения кожи использовать только теплую воду и специальные средства с учетом повышенной чувствительности;
  • использовать мазь-антибиотик, чтобы снизить риск возникновения инфекции;
  • если во время заживления появляется ощутимый зуд, могут потребоваться антигистаминные препараты;
  • через несколько дней после процедуры нужно снова посетить специалиста, чтобы он удостоверился, что процесс заживления идет нормально;
  • желательно избегать повышенных физических нагрузок в течение двух недель;
  • нельзя допускать появления царапин на лице – это может привести к образованию рубцов;
  • солнцезащитный крем стоит использовать в течение шести недель после процедуры.

Советы

Для достижения хорошего эффекта и отсутствия побочных явлений нужно правильно подобрать средство. В этом вопросе важны не только отзывы, поскольку многое зависит от индивидуальных особенностей. Даже качественный пилинг может не подойти по типу кожи или возрасту, поэтому лучше воспользоваться консультацией косметолога, который поможет составить индивидуальную программу ухода. Если вы собираетесь делать процедуры в салоне, то они в любом случае включают предварительную консультацию.

Специалист учитывает ряд важных особенностей, чтобы подобрать косметику или вид процедуры и интенсивность ее воздействия:

  • возраст;
  • тип кожи;
  • степень чувствительности, наличие раздражений и аллергических реакций;
  • характер недостатков, которые необходимо устранить.

Что касается вопроса о том, нужно ли идти в салон или можно обойтись домашним уходом, то у каждого варианта есть свои преимущества. Салонный пилинг – это комплексное воздействие, подобранное специалистом, поэтому он дает действительно впечатляющий эффект. Минусы таких процедур – в необходимости реабилитационного периода, болезненности и высокой стоимости. Результаты после домашнего пилинга не такие яркие, но зато он безопасен и доступен.

Подробнее о том, как проводить пилинг лица, вы узнаете из следующего видео.

Домашний пилинг

Еще с советских времен пилинг является одной из самых популярных процедур в косметичемких салонах. Сейчас салоны предлагают различные виды чисток лица: вакуумная, ручная, лазерная и тп. Профессиональная ручная чистка ценится гораздо выше аппаратной, если еще и косметолог – мастер своего дела, то результаты удивительны!

Однако не всегда удается попасть в руки к умелому мастеру. Плохо выполненная чистка чревата рубцами и шрамами, которые не проходят даже со временем. Поэтому многие женщины выбирают аппартный пилинг, который менее травматичен.

Можно ли делать пилинг дома, в домашних условиях, используя подручные средства? Косметологи говорят, что можно! Тем более что многие женщины не имеют возможности посещать косметолога по ряду причин, главная из которых достаточно высокие цены на косметические процедуры.

Дословный перевод слова пилинг (от англ. peel) – очищать от корки, т.е. это процесс очищения и отшелушивания кожи, возвращение кожи здоровья и красоты.

Существует несколько противопоказаний к чистке лица: гнойничковые поражения кожи, экзема, гипертоническая болезнь, бронхиальная астма.

Если таких серьезных противопоказаний нет, то стоит устроить своей коже генеральную уборку!
 

Этапы очищения кожи

1 этап предварительная подготовка кожи. Чтобы клетки кожи усвоили все питательные вещества, ее следует предварительно подготовить. Если этого не сделать, то есть возможность, что при распаривании загрязнения попадут внутрь, вызвав воспаление. Снимаем остатки макияжа с помощью молочка или специального средства. Затем обрабатываем кожу дезинфицирующем тоником или лосьоном.

2 этап- непосредственное очищение кожи путем раскрытия пор. Для этого надо попросту распарить лицо бабушкиным методом. Наливаем в миску горячий травяной отвар(мята, ромашка, розмарин и тп.), наклоняемся над миской, прикрыв голову полотенцем так, чтобы пар был сконцентрирован на лице. Будьте осторожны, если использовать слишком крутой кипяток, то возможны ожоги, которые потом будут шелушиться, и причинять дискомфорт.

Лицо держим над паром 15 минут, до полного раскрытия пор кожи.

3 этап – генеральная чистка. Помыв руки и обработав их спиртом, приступаем к третьему этапу. Протерев кожу 3% раствором перекиси водорода, удаляем черные точки из раскрывшихся пор с помощью ватного тампона. Кожа после распаривания очень податлива, и комедоны удаляются без особых затруднений. При этом периодически протираем лицо перекисью водорода. Обычно эту процедуру проводят один раз в два месяца перед сном. Кожа будет покрасневший еще около суток, поэтому на следующий день желательно не планировать «выходов в свет».

По окончанию процедуры необходимо сузить поры, обработав кожу лица спиртосодержащим лосьоном или раствором лимонного сока.

Раствор лимонного сока готовим из расчета 3 столовые ложки воды на 1 чайную ложку свежевыжатого лимонного сока.
 

Чистка лица при помощи скрабов

1. 0.5 стакана овсяных хлопьев, 0,5 чайной ложки питьевой соды, вода. Перемешать все до получения однородной массы. Полученную «кашицу» наносим на лицо, и круговыми движениями делаем легкий массаж. Смываем теплой водой и наносим любой увлажняющий крем для лица.

2. Соль является натуральным природным скрабом, придает коже здоровый вид, увеличивает упругость. Приняв душ, берем горсть соли и легкими движениями делаем массаж 2-3 минуты. Смыв соль, увлажняем кожу питательным кремом.

3. 1 яичный желток, 0,5 чайной ложки соли, 1 чайная ложка масла подсолнечного. Смешиваем и делаем смесью легкий пилинг.

4. 1 чайная ложка перемолотого риса перемешивается с 2 столовыми ложками творога и чайной ложкой оливкового масла. На 15 минут наносим на лицо легкими массирующими движениями.

5. Молочная кислота, содержащаяся в сметане, кефире, йогурте размягчает ороговевшие чешуйки, сохраняет естественную среду кожи. Нанести на лицо сметану и дать ей подсохнуть. Скатать мокрыми руками пленочку от центра к периферии.

6. Тонизирующий скраб. Измельчите цедру любого цитрусового в кофемолке. Немного смочите водой, и сделай легкий пилинг лица круговыми движениями.

Для женщин с чувствительной кожей предпочтительным средством для пилинга будет гоммаж.

Гоммаж – это более мягкий вариант скраба не травмирующий кожу лица. В его состав входят ароматические масла, эффект от них не чуть не хуже.
 

Увлажняющие маски для лица дома

После масок-пилингов рекомендуется наносить увлажняющие маски.

1 столовая ложка меда и 1 столовая ложка оливкового масла, смешиваем. Нагреваем на водяной бане, и накладываем на лицо на 15 минут. Смываем теплой водой. Маска прекрасно увлажняет кожу и питает после чистки.

Помните, что красота и здоровье кожи в ваших руках. Поэтому чистку лица в домашних условиях надо проводить очень осторожно, так как кожа каждого человека очень индивидуальна. Чтобы не навредить себе, маски, скрабы и пилинги стоит сначала попробовать на небольшом участке кожи, а затем можно наносить на всю поверхность.

Автор
Наталья Сармаева
для Женского журнала «Прелесть»

Как снять цедру с лимона (5 простых способов!)

Узнайте Как снять цедру с лимона пять различных способов, используя кухонные инструменты и посуду, которые у вас уже есть под рукой. От использования микропланшета или цитрусовой цедры до натирания на терке для сыра — так легко получить свежую лимонную цедру, чтобы добавить массу вкуса в ваши любимые рецепты!

Лимоны с цедрой

Один из самых быстрых и самых простых способов добавить ТОННУ аромата в рецепты — добавить немного свежей лимонной цедры.

Поначалу это может показаться кулинарным трюком большого мальчика, который некоторых из вас, новичков, немного пугает.

Но позвольте вас уверить… вы можете натереть цедру лимона, даже если у вас нет под рукой цедры для цитрусовых!

На самом деле, я покажу вам пять различных способов натереть, натереть и очистить лимон с помощью кухонных принадлежностей, которые есть под рукой.

Освоив эти приемы, вы сможете использовать их для снятия цедры с лаймов и апельсинов.

Что такое лимонная цедра?

Лимонная цедра — это рецептурный ингредиент, который состоит из красочного желтого внешнего слоя фрукта и получается путем соскабливания или разрезания ножом.

Невероятно ароматный и придает свежесть вашим любимым блюдам.

В отличие от лимонного сока, цедра содержит эфирные масла, более ароматна и не такая кислая или терпкая.

При снятии цедры с лимонов, лаймов или апельсинов вы должны убедиться, что снимаете только ярко окрашенную мякоть кожуры.Избегайте белой части или сердцевины прямо под кожурой, так как она довольно горькая.

Вощеный против невощеного

Большинство неорганических лимонов содержат восковое покрытие на внешней стороне плода, чтобы сохранить его и сохранить свежий вид.

Несмотря на то, что восковое покрытие технически безопасно для употребления в пищу, вы все равно можете депарафинировать его перед извлечением цедры.

Для депарафинизации лимонов:

  1. Вскипятите воду в большой кастрюле и залейте горячей водой лимоны в дуршлаге.
  2. Немедленно почистите лимоны щеткой для овощей, чтобы удалить восковой налет.
  3. Тщательно высушите лимоны перед снятием цедры.

В качестве альтернативы вы можете купить органические цитрусовые, которые либо вообще не покрыты воском, либо покрыты органическим пчелиным воском.

Как снять цедру с лимона

Двумя наиболее распространенными способами снятия цедры с лимона являются использование микроплана или цестеры для цитрусовых.

Это самые быстрые и простые способы, но они требуют дополнительного кухонного гаджета.

Если у вас нет цедры цитрусовых, есть несколько других способов получить эти ароматные ингредиенты.

Микроплан

Безусловно, мой любимый метод, когда вам нужна мелко натертая лимонная цедра.

Микроплан — это особый кухонный инструмент, который используется для удаления ярко окрашенной мякоти с цитрусовых.

Изюминка с микропланом:

  1. Держите лимон в одной руке и микроплан в другой.
  2. Перемещайте лимон вперед и назад по решетке микроплана, вращаясь при движении. Обратите особое внимание на расположение пальцев. (Микроплан имеет очень острые края и легко может вас порезать!)
  3. Продолжайте снимать цедру с лимона, пока не удалите желтую кожуру.

Цитрус Зестер

Следующий способ снятия цедры с лимонов — использование цедры для цитрусовых.

Используя этот инструмент, вы получите более длинные нити кожуры по сравнению с более мелкими кусочками, полученными с помощью микроплана.

To Zest с Citrus Zester:

  1. Поместите тонкие отверстия с острыми краями на один конец цитрусовых, следуя кривизне плода.
  2. Слегка нажмите на фрукт и потяните вниз к другому концу.
  3. Повторяйте этот процесс до тех пор, пока не будет удалена вся кожура лимона и останется только сердцевина.

Терка для сыра

Коробочная терка для сыра — секретное оружие, которое уже есть в шкафу большинства домашних поваров.

Убедитесь, что вы используете насадку с маленькими отверстиями для натирания сыра, а не с большими отверстиями для тертого сыра.

Изюминка с теркой для сыра:

  1. Положите лимон на терку для сыра с наименьшими отверстиями.
  2. Перемещайте его вперед и назад, внимательно следя за положением пальцев.
  3. Продолжайте снимать цедру с лимона, пока не удалите всю желтую часть.

Овощечистка (картофель)

Овощечистка или картофелечистка — еще один быстрый способ снять цедру с лимона, если у вас нет под рукой цестера или микроплана.

Хотя этот метод немного более чувствителен к технике, вы все равно сможете получить хороший кусочек лимонной цедры, если будете в крайнем случае.

Измельчить с помощью овощечистки:

  1. Поместите острые края кожуры на один конец цитруса и слегка нажмите на фрукт.
  2. Потяните вниз к другому концу, обращая особое внимание на то, чтобы не врезаться в фрукт слишком глубоко. Вы не хотите удалять как можно меньше белой части.
  3. Повторяйте этот процесс до тех пор, пока не будет удалена вся кожура и останется только сердцевина.
  4. Мелко нарежьте цедру лимона, чтобы получилась цедра.

Нож

Подобно методу овощечистки, использование ножа немного более чувствительно к технике.

Но самое приятное? У каждого нож под рукой!

При очистке цитрусовых проще всего использовать нож для очистки овощей. Тем не менее, вы всегда можете использовать очень острый поварской нож, если это все, что у вас есть под рукой.

До изюминки ножом:

  1. Отрежьте один конец лимона.Положите лимон срезом вниз на разделочную доску. (Изображение слева вверху.)
    1. Или вы можете пропустить этот шаг и просто крепко держать лимон на разделочной доске. (Изображение справа вверху.)
  2. Аккуратно разрежьте фрукт под углом и удалите яркую желтую кожуру, избегая белой сердцевины.
  3. Удалите оставшуюся белую сердцевину.
  4. Дополнительно: Если вы хотите получить более мелкие кусочки кожуры, мелко нарежьте до нужного размера.

Часто задаваемые вопросы

Как долго это длится?

Лучше всего использовать лимонную цедру сразу после натирания или снятия цедры для максимального аромата.

Если вам нужно сохранить его на потом, лучше всего заморозить цедру цитрусовых.

Как хранить цедру цитрусовых?

Свежую цедру цитрусовых можно хранить в небольшом герметичном контейнере до 6 месяцев в морозильной камере .

Не нарезайте цедру цитрусовых и храните в холодильнике, так как они довольно быстро теряют свои натуральные масла и, следовательно, остроту.

Сколько цедры в одном лимоне?

Лимон среднего размера дает примерно 1 столовую ложку цедры .

рецептов, которые стоит попробовать

Вот несколько моих любимых рецептов лимонов, в которых в качестве основного ингредиента используется цедра:

Жареная спаржа с лимоном и чесноком

Заправка для салата тахини

Лимонные кексы с маком

Паста Primavera

Как снять цедру с лимона (5 простых способов!)

Узнайте Как снять цедру с лимона , используя пять различных способов с кухонными инструментами и посудой, которые у вас уже есть под рукой.От микроплана или цитрусовой цедры до терки на терке для сыра — так легко получить свежую лимонную цедру для придания аромата вашим любимым рецептам!

Инструкции

В восторге от микроплана:
  1. Перемещайте лимон вперед и назад по решетке микроплана, вращая его по ходу движения. Обратите особое внимание на расположение пальцев. (Микроплан имеет очень острые края и легко может вас порезать!)

  2. Продолжайте снимать цедру с лимона, пока не удалите цедру лимона.

To Zest с цитрусовой Zester:
  1. Поместите тонкие отверстия с острыми краями на одном конце цитрусовых, повторяя кривизну плода.

  2. Слегка нажмите на фрукт и потяните вниз к другому концу.

  3. Повторяйте этот процесс до тех пор, пока вся лимонная кожура не будет удалена и останется только сердцевина.

Приправить теркой для сыра в коробке:
  1. Положите лимон на терку для сыра с наименьшими отверстиями.

  2. Перемещайте его вперед и назад, внимательно следя за положением пальцев.

  3. Продолжайте снимать цедру с лимона, пока вся желтая часть не будет удалена.

Использование овощечистки:
  1. Держите лимон в неосновной руке, а овощечистку в другой.

  2. Поместите острые края кожуры на один конец цитруса и слегка нажмите на фрукт.

  3. Потяните вниз к другому концу, обращая особое внимание на то, чтобы не врезаться в фрукт слишком глубоко.Вы хотите удалить как можно меньше белой части.

  4. Повторяйте этот процесс до тех пор, пока не будет удалена вся кожура и останется только сердцевина.

До изюминки ножом:
  1. Отрежьте один конец лимона. Дополнительно: Если вы хотите получить более мелкие кусочки кожуры, мелко нарежьте до нужного размера.

  2. Положите лимон срезом вниз на разделочную доску. (изображение слева вверху). Или вы можете пропустить этот шаг и просто крепко держать лимон на разделочной доске. (Изображение справа вверху.)

  3. Аккуратно разрежьте фрукт под углом и удалите яркую желтую кожуру, избегая белой сердцевины. Удалите оставшуюся белую сердцевину.

  4. Необязательно: если вы хотите получить более мелкие кусочки кожуры, мелко нарежьте, пока не будет достигнут желаемый размер.

Примечания к рецепту

  • Один лимон среднего размера дает примерно 1 столовую ложку цедры.
  • Храните дополнительную цедру лимона в герметичном контейнере в морозильной камере до 6 месяцев.
  • С помощью этого же процесса можно снять цедру с лаймов и апельсинов.
  • При использовании восковых лимонов :
    1. Вскипятите воду в большой кастрюле и залейте горячей водой лимоны в дуршлаге.
    2. Немедленно почистите лимоны щеткой для овощей, чтобы удалить восковой налет.

Пищевая ценность

Как снять цедру с лимона (5 простых способов!)

Количество на порцию

калорий 3

% Дневная стоимость*

Насыщенные жиры 1 г 6%

Углеводы 1 г 0%

Клетчатка 1 г 4%

Железо 1 мг 6%

* Суточная норма в процентах основана на диете на 2000 калорий.

Как сделать свои собственные засахаренные лимонные корки

Это изображение предоставлено Джозефом ДеЛео

.

Общее время менее 30 минут

Ингредиенты
  • 4 лимона
  • 2 чашки сахара
  • ¾ чашки легкого кукурузного сиропа
Инструкции
  1. Тщательно вымойте лимоны. С помощью ножа или острой овощечистки очистите каждый лимон большими полосками, оставив белую сердцевину; удалите оставшуюся белую сердцевину с кожуры ножом для очистки овощей.

  2. Поместите кожуру в кастрюлю с толстым дном и залейте 1 стаканом холодной воды. Доведите до кипения и процедите. Повторите этот шаг три раза.

  3. Поместите цедру, 4 стакана воды, сахар и светлый кукурузный сироп в кастрюлю среднего размера. Варить на медленном огне 15-20 минут, пока смесь не превратится в густой сироп, а кожура не станет прозрачной. Когда сироп остынет, снимите кожуру и нарежьте ее полосками.Верните полоски в сироп.

  4. Кожуру можно хранить (в сиропе) в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней. Если вы хотите использовать кожуру для декоративного эффекта, выньте кожуру из сиропа и обваляйте в сахарном песке. Используйте сразу или дайте высохнуть на стойке в течение ночи.

  5. Замена: цедру апельсина можно заменить цедрой лимона в равных количествах, чтобы получилась засахаренная цедра апельсина.

Читать далееОвощной суп с говядиной по-деревенски

2008 Мэтт Льюис и Ренато Полиафито

ВАШИ НЕДАВНО ПРОСМОТРЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ

бесплатных рецептов, розыгрышей, эксклюзивных партнерских предложений и многого другого прямо на почту!

Спасибо за регистрацию!

Нам не удалось вас зарегистрировать. Повторите попытку.

Мы добавляем ваши комментарии.

Спасибо! Ваш комментарий был добавлен.

Сожалеем. Произошла ошибка при попытке опубликовать свой рейтинг и отзыв.

Ваш комментарий появится после того, как наши редакторы просмотрят его.

Как сделать цукаты из цитрусовых

Сколько раз вы выбрасывали кожуру после того, как съели апельсин? Или бросить половинку лимона после того, как выдавили сок?

Когда дело доходит до фруктов, то, что мы обычно считаем мусором (или, надеюсь, компостом!), на самом деле имеет вторую жизнь, ожидающую своего открытия: конфеты.

Верно. Эти яркие кожуры цитрусовых можно превратить в сладкие, яркие маленькие всплески вкуса, которые станут отличным дополнением к печенью, булочкам и пирожным. Не говоря уже о том, что они являются восхитительным лакомством, когда их едят сами по себе.

Если вы можете вскипятить воду, вы можете засахарить цитрусовую цедру. Это примерно так просто!

Вероятно, вы сталкивались с засахаренными цитрусовыми корками в своей выпечке или, может быть, видели их на полках магазинов деликатесов.Однако, вместо того, чтобы покупать его, гораздо интереснее просто приготовить его дома.

Что такое цукаты из цитрусовых?

Засахаренные корки цитрусовых были преобразованы из горьких, вяжущих корок в мягкие, сладкие леденцы путем кипячения в простом сиропе. Бланширование кожуры (то есть погружение в кипящую воду на короткий период времени) устраняет ее горький вкус, и ее легче есть отдельно.

Вы можете делать леденцы из кожуры практически любого цитрусового — лимона, грейпфрута, помело, кумквата — хотя наиболее распространены апельсины.Обычно фрукты с более толстой кожурой лучше всего подходят для засахаривания, так как фрукты с более тонкой кожурой, такие как клементины, иногда могут стать жесткими после варки. И если возможно, начните с органических или местных цитрусовых, так как фрукты, обработанные химикатами, могут иметь неприятный остаточный вкус.

Как засахарить кожуру цитрусовых 

Засахаривание цитрусовых невероятно просто и сводится всего к трем простым шагам: подготовка, бланширование, а затем варка цитрусовых корок в сахаре и воде (простой сироп).Вот пошаговая разбивка на примере апельсинов.

Шаг 1. Снимите и нарежьте кожуру 

Самый простой способ удалить кожуру — использовать острый нож для очистки овощей, хотя подойдет и овощечистка. Нарежьте длинные полоски апельсиновой корки от верхней части фрукта до нижней части, стараясь срезать только кожуру, а не сам фрукт. Если на какой-то части кожуры все еще прилипла мякоть, ничего страшного — просто соскребите ее ножом. Кроме того, по возможности старайтесь не брать слишком много белой сердцевины; не нужно беспокоиться, если вы возьмете сердцевину вместе с кожурой, так как ее горечь исчезнет.

Затем с помощью острого ножа нарежьте кожуру на полоски шириной 1/4 дюйма.

Шаг второй: бланшируйте кожуру

Далее кожуру бланшируем; как уже упоминалось, этот процесс удаляет горечь. Положите полоски кожуры в кастрюлю среднего размера, затем залейте водой. Доведите до кипения и дайте коркам покипеть 5 минут. Слейте кожуру, затем верните в кастрюлю.

Мы собираемся повторить этот процесс еще дважды, всего три раза, с каждым раундом удаляя больше горького вкуса.Залейте корки водой, доведите до кипения 5 минут. Затем слить. Накрыть крышкой, вскипятить и еще раз процедить.

Если кожура по-прежнему очень горькая (особенно это касается грейпфрутов), можно бланшировать еще один или два раза.

Та-да! Мягкая, мягкая кожура, готовая к официальному засахариванию.

Шаг 3. Засахарите кожуру в сахарном сиропе 

Наконец-то пришло время добавить немного сахара! Высыпьте бланшированную кожуру в миску, затем добавьте в кастрюлю равные части (по объему) сахара и воды.Для этого вам действительно не нужен рецепт — просто убедитесь, что у вас достаточно смеси сахара и воды, чтобы покрыть кожуру цитрусовых. Для справки, у меня было около 1 1/2 стакана кожуры, и я использовал 2 стакана сахара (396 г) и 2 стакана воды (454 г).

Смешайте сахар и воду на среднем огне, пока сахар не растворится, затем добавьте цедру и доведите до кипения. Уменьшите огонь до кипения. Теперь почти все, что вам нужно сделать, это подождать. Периодически помешивая, дайте смеси покипеть от 40 до 60 минут.Пилинги готовы, когда они станут мягкими и полупрозрачными по краям.

Пока корки кипятятся, установите сушилку с пергаментной бумагой или фольгой под ней, чтобы собрать капающий сироп. Когда корки будут готовы, слейте лишний сироп в раковину и аккуратно разложите их на сушилке.

Если хотите, вы также можете сохранить выброшенный сироп, чтобы использовать его в качестве фруктовой добавки к летним напиткам.

Если вы хотите обвалять кожуру в сахарном песке для дополнительного хруста, подождите, пока она достаточно остынет, чтобы ее можно было взять в руки, а затем бросьте в миску с сахаром, чтобы покрыть.В противном случае, не стесняйтесь оставлять их как есть.

Как использовать цукаты из цитрусовых

Теперь, когда у вас есть домашние засахаренные цитрусовые, существует так много способов их использования! Наш совет: 

  1. Включите в рецепты, требующие засахаренных цедр цитрусовых ,   , таких как: Легкие флорентийцы, черничный кофейный пирог с лимонным штрейзелем, апельсиновые лепешки из цельнозерновой муки с грецким орехом, патоковый пирог
  2. Используется для украшения тортов и другой выпечки .Одним из примеров является наш фисташково-апельсиновый чизкейк, который предполагает засахаренные цитрусовые ломтики или корки сверху.
  3. Измельчите и добавляйте в жидкое тесто и тесто для придания дополнительного вкуса и текстуры. Вы можете проявить творческий подход к его использованию; некоторые из наших предложений включают: между слоями ванильного торта, кексов Morning Glory, легкого цельнозернового хлеба с яблоком и изюмом.
  4. Ешьте! По сути, вы только что приготовили конфету, так что не стесняйтесь ее есть. Если вам нравятся кисло-сладкие конфеты, вы можете добавить немного лимонной кислоты в сахарную глазурь для дополнительного эффекта.Или окуните кожуру в темперированный шоколад для классического лакомства.

Несмотря на то, что купить такие ингредиенты в магазине несложно, иногда сделать их своими руками может быть еще вкуснее и веселее. Особенно, когда это так просто осуществить. Вы можете хранить неиспользованные корки цитрусовых в полиэтиленовом пакете в морозильной камере, пока не будете готовы их засахарить. И бонус: из-за высокого содержания сахара засахаренные корки цитрусовых сохраняются в течение длительного времени — до нескольких месяцев при комнатной температуре при хранении в прохладном темном месте и еще дольше в холодильнике или морозильной камере.

Вы раньше засахаривали цитрусовые? Каковы ваши любимые способы его использования? Дайте нам знать в комментариях ниже!

Как приготовить засахаренные цитрусовые корки

Цукаты из цитрусовых легко приготовить дома! Просто возьмите овощечистку и ваши любимые цитрусовые.

Больше всего в хороших ресторанах и хороших поварах меня впечатляет то, как они используют все ингредиенты. Овощные отходы сохраняются для приготовления овощного бульона.Сырные корки сохраняют как добавку к будущему супу. Серьезно, на профессиональной кухне очень мало отходов… что всегда вдохновляет меня делать больше с моими ингредиентами дома. Поскольку апельсины — популярные зимние фрукты, мы с женой обычно каждый день едим по апельсину на обед. (Да, да… Я знаю старую поговорку о яблоке в день, но я думаю, что осенние яблоки НАМНОГО вкуснее, чем зимние!)  

На днях я решила начать экономить кожуру от апельсинов, чтобы сделать цукаты, а не выбрасывать кожуру.Да, вы можете засахарить кожуру и либо съесть ее в чистом виде, либо использовать в качестве украшения для торта или другого десерта. Серьезно, вы можете есть кожуру цитрусовых. И вкус у них потрясающий!

Эти засахаренные цитрусовые корки по вкусу удивительно похожи на жевательные конфеты, такие как те жевательные конфеты Sweet Tart Gummy Bunnies, которые появляются в отделах конфет в супермаркетах на Пасху. Только я думаю, что они вкуснее, потому что они домашние! И, честно говоря, засахаренные цитрусовые корки совсем несложно приготовить… и они получаются из кожуры, которую вы, вероятно, выбросили бы.Так что начните экономить эти кожуры и вместо этого засахаривайте их!

Эти засахаренные цитрусовые корки вкусны сами по себе. Я мог или не мог съесть их на десерт прошлой ночью. Я предпочитаю их обсыпать сахаром, но вы можете отказаться от сахарного покрытия и вместо этого окунуть их в растопленный шоколад. Оба способа работают и обязательно произведут впечатление на вашу семью и друзей (если они остались)!

  • кожура апельсинов, лимонов, лаймов и/или грейпфрутов, нарезанная полосками шириной примерно 1/4 дюйма и длиной 3 дюйма
  • ¾ стакана воды плюс еще немного для варки на этапах 2 и 3
  • 2½ ст. л. легкого кукурузного сиропа
  • 1 стакан сахарного песка и еще немного для отделки
  • шоколад для обмакивания (при желании)
  • С помощью ножа для очистки овощей осторожно удалите как можно больше сердцевины (белой мякоти под кожурой).Немного хорошо, но слишком много сделает цукаты горькими на вкус.

  • Поместите кожуру в кастрюлю и добавьте достаточно холодной воды, чтобы она покрывала кожуру. Накройте и доведите до кипения.

  • Вылейте воду и снова наполните кастрюлю достаточным количеством воды, чтобы покрыть кожуру. Накройте и доведите до кипения. Вылейте воду и сохраните кожуру.

  • В отдельной кастрюле смешайте 3/4 стакана воды с кукурузным сиропом и сахарным песком. Перемешайте до однородности и доведите эту смесь до кипения.

  • Добавьте кожуру в эту смесь и перемешайте, пока она не будет хорошо покрыта. Варить на медленном огне 1 час.

  • Достаньте кожуру из сиропа и окуните ее в растопленный шоколад или обваляйте в сахарном песке.

  • Положите кожуру на сушилку и дайте высохнуть в течение ночи при комнатной температуре.

В то время как нож для очистки овощей, безусловно, подойдет для очистки цитрусовых, в магазинах кухонной утвари часто продаются различные приспособления для очистки цитрусовых, которые сделают работу еще проще.Я обычно использую кожуру примерно с 3-4 фруктов, когда делаю их… но вы можете легко изменить этот рецепт, чтобы сделать больше.

Совет: Храните остатки цукатов в герметичном контейнере при комнатной температуре до нескольких дней. Они могут длиться дольше, но я так и не понял, потому что они слишком быстро исчезают в моем доме!

Как приготовить сушеную лимонную цедру

Лимонная цедра — отличный способ быстро придать вкус блюдам, но свежая лимонная цедра быстро портится. К счастью, сухую лимонную цедру очень легко приготовить, а научиться обезвоживать лимонную цедру — это навык, который вы будете использовать снова и снова!

Не так давно я оказался с лимонами, которые я купил на оформление .Один из моих местных магазинов продает пакеты с продуктами по 2 доллара, и обычно они все еще очень приличного качества. Это означает, что я часто получаю продукты, которые мне нужно найти, чтобы сохранить, прежде чем они испортятся.

Так было недавно с пакетом лимонов.

Как приготовить сушеную цедру и кожуру лимона

Несмотря на то, что я плачу всего 2 доллара за упаковку, я хочу использовать продукты, которые покупаю, как можно больше. Хотите верьте, хотите нет, но я смог использовать эти лимоны три раза для трех разных домашних блюд.

Самой первой была сушеная лимонная цедра.

Так как у меня было всего несколько лимонов, мне очень хотелось сохранить лимонную цедру, которую я делала. Это свежий продукт, поэтому единственным вариантом было приготовить сухую лимонную цедру. Теперь у меня все готово для любых лимонных рецептов , которые я хочу приготовить.

Я люблю лимон. Это один из моих любимых вкусов для приготовления и выпечки. Это даже здорово в некоторых рецептах красоты DIY. Я люблю делать ЭТОТ самодельный апельсиновый сахарный скраб (Six Dollar Family) с лимоном.Это дает хорошую замену для отличного косметического продукта!

Если вы никогда не обезвоживали лимонную цедру, обещаю, это так просто, что вы удивитесь, почему! На самом деле, большинство рецептов дегидраторов , таких как ЭТИ (Семейство за шесть долларов), очень просты. Я на самом деле не знаю, что было проще; сушка лимонной цедры или обучение тому, как сушить грибы, как ЭТОТ (Six Dollar Family).

Как высушить лимонную цедру

Очевидно, что когда вы учитесь делать сушеную лимонную цедру, вам понадобятся лимоны.Как много?

Примерно столько, сколько на фото выше по крайней мере. По правде говоря, я не считал. Хотя было где-то между 10 и 15.

Очевидно, что вы можете снять цедру с любого количества лимонов, но если вы собираетесь высушить лимонную цедру, вам нужно, по крайней мере, чтобы это стоило затраченных усилий.

Как высушить лимонную цедру?

Оба метода обезвоживания для приготовления сушеной лимонной цедры очень просты. Вы можете использовать сушилку для пищевых продуктов suc h, как ЭТОТ (Walmart), или вы можете использовать духовку, которая есть на вашей собственной кухне.

Я лично использовал свою духовку, чтобы приготовить сушеную лимонную цедру.

Мой дегидратор укусил пулю, ага. Мне было грустно, я похоронил в мусорном баке и занялся консервацией еды.

Вы когда-нибудь задумывались, как выглядят лимоны после того, как с них полностью снята цедра? Теперь ты знаешь. 😉

Что нужно для приготовления сушеной цедры лимона?

Оба способа приготовления обезвоженной лимонной цедры требуют сочетания одинаковых и разных инструментов.Эти кухонные принадлежности необходимы не только для снятия цедры с лимонов, но и для сохранения высушенной лимонной цедры, чтобы она дольше оставалась пригодной для использования.

При использовании духовки для сушки лимонной цедры вам понадобятся:

Я лично использую полупинтовую банку , такую ​​как ЭТИ (Amazon), для хранения собственной сушеной лимонной цедры. Family) и баночка прекрасно сочетается с этим декором.

Процесс

Процесс обезвоживания лимонной цедры очень прост, так что если вы немного обеспокоены. Не будь.

Это так просто:

  • Вымойте и высушите лимоны
  • Натрите лимонную цедру, используя терку с маленькими отверстиями на терке или терку.
  • Сушка в духовке при температуре 150°F с шагом 5 минут. После каждого раза встряхивайте или перемешивайте цедру лимона, чтобы она не подгорела. Для дегидратора пищевых продуктов сушите на минимальном уровне до полного высыхания, сохраняя при этом бдительное наблюдение.Сухая лимонная цедра легко подгорает. Хранить в герметичной банке или контейнере после полного высыхания.
  • Хранить в закрытой таре в прохладном, сухом месте.

Вот и все! Это действительно надежный способ сохранить продукты (Six Dollar Family)!

Как приготовить сушеную лимонную цедру

Лимонная цедра — отличный способ быстро придать вкус блюдам, но свежая лимонная цедра быстро портится. К счастью, сухую лимонную цедру очень легко приготовить, а научиться обезвоживать лимонную цедру — это навык, который вы будете использовать снова и снова!

Ключевое слово Рецепты дегидратора, лимон

Примечания

  • Количество лимонной цедры, которое вы получите в конце, будет зависеть от количества лимонов, которые вы сняли.14 лимонов дали мне (1) банку на 8 унций сушеной лимонной цедры.
  • Хорошо вымойте лимоны и дайте им полностью высохнуть.
  • Убедитесь, что сушеная лимонная цедра полностью обезвожена. Влага, оставшаяся в цедре, создаст ситуацию, при которой могут появиться плесень и другие загрязнители.

Питательная ценность

Калорийность: 10 ккал

Как приготовить лимоны, Lemon Zester

What’s Cooking America » Статьи о кулинарии » Сборник фруктовых рецептов » Руководство по покупке фруктов » Лимонная цедра – как приготовить лимоны

 

Что такое лимонная цедра:

Насыщенная внешняя часть кожуры апельсина, лимона или других цитрусовых, которую можно использовать в качестве ароматизатора.Свежевытертая апельсиновая, лаймовая или лимонная цедра придает аромату потрясающий вкус, с которым не может сравниться сушеная цедра в бутылках. Один из самых простых способов придать цитрусовый вкус выпечке — добавить в блюдо цедру лимона, лайма или апельсина. Лимонная цедра имеет интенсивный лимонно-цитрусовый вкус с очень небольшой горечью. Горечь в основном содержится в белой части лимона (белой сердцевине).

1 лимон среднего размера = примерно 1 столовая ложка лимонной цедры = 2–3 столовые ложки лимонного сока.

 

Кожура цитрусовых содержит два (2) верхних слоя:

Цедра (самая внешняя часть кожуры).На лимоне цедрой является желтая часть кожуры (кожи) снаружи лимона. Цедра блестящая, ярко окрашенная и текстурированная; это внешняя поверхность плода, которую потребители могут видеть непосредственно.

Сердцевина (внутренняя белая волокнистая оболочка непосредственно под цедрой, которая помогает защитить плоды внутри).

Совет: Если вы не собираетесь выжимать сок из лимона, с которого только что сняли цедру, заверните лимон с цедрой в пищевую пленку и поставьте в холодильник до готовности к использованию.

 

 

Прежде чем выжимать сок из свежих лимонов, как насчет того, чтобы снять с них цедру?

Как нарезать лимоны: Если вы используете лимон как для получения цедры, так и для сока, сначала натрите цедру, а затем выжмите сок.

 

Сначала вымойте лимон:  Перед снятием цедры с лимона почистите фрукты губкой и теплой мыльной водой. Хорошо промойте его и высушите бумажным полотенцем.

Советы по извлечению цедры и натиранию на терке:  При удалении кожицы с лимонов или других цитрусовых обязательно снимайте только тонкую внешнюю цедру или окрашенную часть (оставляя сердцевину на фрукте).Белая сердцевина придаст вашему блюду горьковатый привкус.

При натирании лимонной цедры используйте этот простой и быстрый прием. Накройте терку с цедрой полиэтиленовой пленкой и натрите лимон поверх полиэтиленовой пленки (помните, что не натирайте горькую белую сердцевину, которая находится под кожурой). Большая часть цедры останется на полиэтиленовой пленке и, таким образом, не сможет застрять в отверстиях терки. Просто снимите полиэтиленовую пленку и вытряхните цедру на тарелку.


Хранение цедры лимона:
Просто поместите цедру лимона в пакет для заморозки и заморозьте до готовности к использованию.Это так просто сделать и так фантастично! Вы также можете сделать это с лимонами Мейера, апельсинами, лаймами и цедрой грейпфрута. Чтобы использовать, дайте цедре разморозиться на пару минут на столе, прежде чем добавлять ее в блюдо. Это чтобы не было замороженного комка.

Плотно завернутые лимоны с цедрой:   Поскольку масло в кожуре лимона предохраняет фрукт от высыхания, лимон без кожуры нуждается в защите. По этой причине перед охлаждением или замораживанием плотно заверните лимон с цедрой в пищевую пленку.

 

Лимонная цедра (вверху фото) – Традиционная цедра, которая делает длинные тонкие нити цедры или нож. Обязательно мелко нарежьте пряди ножом. Средство для снятия цедры с лимона. Лимонная цедра позволяет снимать цедру (и только цедру) длинными полосками. Зестер имеет крошечные режущие отверстия, которые образуют нитевидные полоски кожуры.

 

Терка для лимона (например, версия Microplane — внизу фото) — Вы также заметите, что во многих рецептах требуется тертая цедра или кожура.В этом случае используйте мелкую терку для удаления кожуры. Чтобы получить изюминку с Microplane, просто потрите лимоном в одном направлении о маленькие лезвия. Переворачивайте лимон, чтобы удалить только желтую часть.

 

 

Овощечистка или нож – Если у вас нет терки или терки, используйте овощечистку или маленький острый нож. Аккуратно снимите полоску кожуры лимона сверху вниз. Снимайте только самые верхние слои кожи.Если на нижней стороне (внутренней части) видны белые пятна, значит, вы слишком глубоко очистили кожуру.

 

 

 

 

 

Узнайте, как покупать, замораживать и хранить лимоны.

 

Научитесь выжимать сок из цитрусовых
Лимонный сок в бутылках следует заменять только , если свежие лимоны недоступны, так как нет сравнения вкуса!

 

Множество вкусных рецептов с лимоном.

 

 

 

 

 

 

 

Похожие рецепты

РЕЦЕПТ ТОККУ С ЛИМОННОЙ КОРОЧКОЙ / РЕЦЕПТ ТОККУ С ИМБИРНОЙ КОРОЧКОЙ ЛИМОНА

У меня осталось много лимонной цедры, после приготовления маринада из зеленой перчинки. Вместо того, чтобы тратить впустую лимонные корки, я подумал сделать это тхокку. Это имело прекрасный вкус, когда смешивалось с горячим пропаренным рисом и топленым маслом.

В детстве, когда я чистил аваккай или лаймовый рассол джаади (баночка), моя бабушка клала в банку немного вареного риса, хорошо перемешивала, клала в сосуд, и она подавала нам на руки с настоящая любовь и нежность.Кому бы это не понравилось? Заставил меня и моего мужа вспомнить дни нашего детства.



Видео о том, как приготовить тхокку из лимонной цедры


ИНГРЕДИЕНТЫ:

Кожура лайма — от 12 индийских лимонов
Тамаринд — размер лайма
Нарезанный имбирь — 1/8 стакана
Порошок чили — 4 ч. л.
Порошок куркумы — 1 ч. л.
Жареный порошок пажитника — 1/2 ч. л.
Джаггери — 1/8 стакана
Семена горчицы — 3/4 ч. л.
Морская соль – 3 столовые ложки без горки
Хинг – ягоды размером с индейку


Сок 3-х ключевых лаймов
Масло — 1/2 стакана

МЕТОД:

Удалите семена из кожуры.


Кожуру крупно нарезать. Добавьте воду, чтобы погрузить кожуру. Добавьте к нему имбирь, хинг, тамаринд, чайную ложку соли и порошок куркумы.Скороварка на 1 свисток. Как только давление упадет, вынуть, процедить воду в дуршлаг и дать немного остыть. Теперь измельчите это в миксере вместе с оставшейся солью.
Нагрейте масло в кадай с толстым дном, добавьте семена горчицы. Когда они затрещат, добавьте смесь грубого помола. Добавьте порошок чили, джаггери. Хорошо смешать. Готовьте под крышкой, помешивая между ними. Варить на медленном огне, пока смесь не загустеет и масло не пойдет с боков. Добавьте порошок пажитника и быстро перемешайте.Выключите плиту, добавьте лимонный сок и хорошо перемешайте. Этот токку будет готов на следующий день. Когда остынет, храните в герметичном контейнере. Имеет прекрасный вкус при смешивании с горячим рисом или может использоваться в качестве гарнира к творожному рису.

СОВЕТ: Как и когда вы получаете лимонные корки, вместо того, чтобы выбрасывать их, вы можете нарезать их, добавить немного соли и хранить в стеклянной/керамической банке в холодильнике. Как только банка будет заполнена лимонной цедрой и слоями соли, вы можете приготовить это тхокку. При таком использовании лимонные корки будут мягкими, и вы можете пропустить этап кипячения кожуры в воде.

ПРИМЕЧАНИЕ: В зависимости от горечи кожуры можно добавить пальмовый сахар.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.