Фитоэстрогены польза и вред: обзор препаратов для женщин после 40

Содержание

Что такое фитоэстроген, в чем его преимущества? Продукты, содержащие эстрогены

Фитоэстрогенпредставляют собой соединения, обнаруженные в растениях, и эта группа растительных соединений может имитировать или подавлять эффекты гормона эстрогена.

Исследования, фитоэстрогенОн обнаружил, что могут быть некоторые преимущества, в том числе снижение риска сердечных заболеваний и помощь в поддержании здоровья костей.

Но у некоторых людей он может снизить фертильность и нарушить гормональный фон.

В статье «польза и вред фитоэстрогенов » с участием, «продукты, содержащие фитоэстрогены »упомянуто.

Что такое фитоэстрогены?

Фитоэстрогеныгруппа, встречающаяся в природе, содержится во многих растениях. Продукты, содержащие фитоэстрогены включают соевые бобы и семена льна.

Эстроген — важный гормон для женского развития и фертильности. У мужчин тоже есть эстроген, но их уровень намного ниже.

Фитоэстрогены Поскольку они структурно похожи на эстроген, они могут взаимодействовать со своими рецепторами в организме. Некоторый

фитоэстрогеныИмитируя действие эстрогена, некоторые блокируют его действие.

Эти эффекты особенно важны для женщин в постменопаузе. фитоэстрогенОн обеспечивает различные преимущества для здоровья. Они могут включать замедление старения кожи, укрепление костей и снижение риска сердечных заболеваний.

Четыре основных фитоэстроген есть семья:

Изофлавоны

Наиболее изученный тип фитоэстрогенаСтоп. Продукты, содержащие изофлавоны, — это соя и другие бобовые.

Лигнаны

Это разнообразный класс растительных эстрогенов. Продукты, содержащие лигнан, — это льняное семя, цельная пшеница, овощи, клубника и клюква.

Куместанес

Хотя существует множество песчаников, лишь некоторые из них имитируют действие эстрогена. Продукты, содержащие муку, — это проростки люцерны и сои.

Стилбенс

Ресвератролявляется основным диетическим источником стильбенов. Ресвератрол содержит виноград и красное вино.

Кроме того, фитоэстрогеныпринадлежит к более широкой группе растительных соединений, называемых полифенолами. Полифенолы обладают антиоксидантным действием и нейтрализуют вредные свободные радикалы.

Воздействие фитоэстрогенов на организм

Эстроген работает путем связывания с рецепторами в клетках. Когда это происходит, эстроген и его рецептор перемещаются в ядро ​​клетки или в командный центр, чтобы изменить экспрессию нескольких генов.

Однако клеточные рецепторы эстрогена не очень избирательны. В некоторых случаях вещества с похожей структурой могут связывать и активировать их.

Фитоэстрогены Поскольку они имеют химическую структуру, аналогичную эстрогену, они также могут активировать свои рецепторы. Следовательно фитоэстрогены известны как эндокринные разрушители. Это химические вещества, которые мешают нормальному функционированию гормонов в организме.

Тем не мение, фитоэстрогены Они могут слабо связываться с рецепторами эстрогена, вызывая гораздо более слабую реакцию, чем нормальный эстроген.

Каковы преимущества фитоэстрогенов?

Фитоэстроген Диета, богатая питательными веществами, имеет впечатляющую пользу для здоровья.

Может снизить факторы риска сердечных заболеваний

Болезни сердца — основная причина смерти в мире. Люди с повышенным уровнем холестерина, триглицеридов, «плохим» холестерином ЛПНП или высоким кровяным давлением имеют более высокий риск сердечных заболеваний, чем другие.

Многие исследования, продукты, содержащие фитоэстрогеныБыло показано, что употребление этого лекарства может снизить факторы риска этих сердечных заболеваний.

Например, анализ 38 исследований показал, что потребление в среднем 31-47 граммов соевого белка в день снижает уровень холестерина в крови на 9%, триглицеридов на 10% и холестерина ЛПНП на 13%.

Кроме того, у участников исследования с самым высоким уровнем холестерина (более 335 мг / дл) уровень холестерина снизился на 19.6%.

Поддерживает здоровье костей

Строить здоровые кости невероятно важно, особенно с возрастом. Продукты, содержащие фитоэстрогеныможет предотвратить остеопороз, который является частью потери костной массы и образования пористых костей.

Исследования на животных, фитоэстрогеныпоказали, что он может уменьшить образование остеокластов — типа клеток, разрушающих кости. Кроме того, они могут увеличивать образование остеобластов — типа клеток, которые помогают в формировании костей.

Кроме того, исследования на людях, фитоэстрогены обнаружили, что люди, которые ели богатую диету, имели более низкий риск перелома шейки бедра.

Может уменьшить эффекты старения кожи после менопаузы

менопауза

это фаза, через которую проходит женщина, когда менструация прекращается. Это вызывает снижение уровня эстрогена и может вызвать морщины, истончение и сухость кожи.

Исследования фитоэстрогеныобнаружили, что нанесение на кожу может уменьшить эффекты старения кожи после менопаузы.

В исследовании 30 женщин в постменопаузе у них была кожа экстракт фитоэстрогенаОни обнаружили, что его применение помогло увеличить толщину примерно на 10%.

Кроме того, количество коллагеновых и эластических волокон увеличилось у 86% и 76% женщин соответственно.

Может уменьшить хроническое воспаление

Воспаление — это процесс, который помогает организму бороться с инфекциями и заживлять раны. В некоторых случаях воспаление может продолжаться долгое время на низких уровнях. Это называется хроническим воспалением и может вызвать множество опасных заболеваний.

Как изофлавоны фитоэстрогены Он может оказывать противовоспалительное действие на организм.

Исследования на животных, такие как изофлавоны фитоэстрогеныпоказали, что он снижает различные маркеры воспаления, включая IL-6, IL-1β, оксид азота и простагландин E2.

Аналогичным образом, исследования на людях показали, что диета, богатая изофлавонами, может снизить маркеры воспаления, такие как IL-8 и C-реактивный белок.

Это может снизить риск некоторых видов рака.

ракзаболевание, характеризующееся неконтролируемым ростом клеток. Фитоэстроген Рацион, богатый питательными веществами, был связан с более низким риском развития различных видов рака, таких как рак простаты, толстой кишки, кишечника, эндометрия и яичников.

Например, анализ 17 исследований показал, что потребление изофлавонов сои было связано со снижением риска колоректального рака на 23%.

Каков вред фитоэстрогенов?

Многие исследования, фитоэстрогеныЭто показывает, что это может принести пользу здоровью. Но

фитоэстрогеныЕсть опасения, что чрезмерное употребление диеты может нарушить гормональный баланс в организме.

Может снизить продуктивность самцов животных

некоторые фитоэстрогеныУчитывая его способность имитировать действие эстрогена, вопрос о том, вредны ли некоторые из них для мужчин, является предметом споров.

У мужчин также есть эстроген, но значительно повышенный уровень — это ненормально. Повышение уровня эстрогена, связанного с тестостероном, может снизить мужскую фертильность.

Регулярно проводятся исследования на таких животных, как крупный рогатый скот, овцы и гепарды. фитоэстроген показал, что его потребление связано с более низкой фертильностью у мужчин.

Влияет на функцию щитовидной железы некоторых людей

Щитовидная железа помогает регулировать обмен веществ, рост и развитие. К сожалению, некоторые, например изофлавоны, фитоэстрогенысоединения, которые могут нарушать функцию щитовидной железы

зобогены может действовать как

Несколько исследований на животных и людях, фитоэстрогеныустановлено, что он может влиять на функцию щитовидной железы.

Однако было обнаружено, что соевые продукты влияют на функцию щитовидной железы у людей с гипотиреозом или дефицитом йода.

а именно потребление фитоэстрогенане повлияет на функцию щитовидной железы у людей, у которых нет проблем с щитовидной железой или дефицита йода.

Какие продукты содержат эстроген?

Эстроген — это гормон, поддерживающий половое и репродуктивное развитие. Хотя он обнаруживается как у мужчин, так и у женщин всех возрастов, он обнаруживается в гораздо более высоких концентрациях у женщин репродуктивного возраста.

Эстроген выполняет множество функций в женском организме, включая регулирование менструального цикла, роста и развития груди.

Во время менопаузы уровень эстрогена у женщин падает, что может привести к таким симптомам, как приливы и ночная потливость.

Также известен как диетический эстроген. фитоэстрогеныЭто природные растительные соединения, вырабатываемые человеческим организмом, которые могут действовать аналогично эстрогену.

здесь продукты, повышающие гормон эстрогена

Какие продукты повышают уровень гормона эстрогена?

Семена льна

Семена льна— это маленькие семена золотистого или коричневого цвета, потенциально полезные для здоровья. 

эти фитоэстрогены Он невероятно богат лигнанами — группой химических соединений, которые действуют как ингредиенты. Семена льна содержат в 800 раз больше лигнанов, чем другие растительные продукты.

Исследования показывают, что в семенах льна фитоэстрогеныпоказал, что он может играть важную роль в снижении риска рака груди, особенно у женщин в постменопаузе.

Соевые бобы и эдамаме

дома

соя подол Edamame Он обладает множеством полезных свойств и богат белком, множеством витаминов и минералов. Также известен как изофлавон фитоэстрогены богатый по срокам.

Изофлавоны сои производят в организме эстрогеноподобную активность, имитируя действие естественного эстрогена. Они могут повышать или понижать уровень эстрогена в крови.

Сухофрукты

Сухофрукты Это богатые питательными веществами вкусные закуски. Также различные фитоэстрогеныОни являются мощным источником. Хурмачернослив и курага, фитоэстроген Это один из самых высоких сухофруктов.

кунжут

кунжутмелкое волокнистое семя. А также другие важные питательные вещества фитоэстрогены Он также очень богат по срокам. Интересно, что одно исследование показало, что потребление порошка семян кунжута может влиять на уровень эстрогена у женщин в постменопаузе.

чеснок

чеснок

— популярная специя, придающая блюдам резкий вкус и аромат. Он славится не только своими кулинарными, но и целебными свойствами. 

Хотя исследования воздействия чеснока на людей ограничены, многочисленные исследования на животных показали, что он может влиять на уровень эстрогена в крови.

Кроме того, месячное исследование с участием женщин в постменопаузе показало, что добавки с чесночным маслом могут оказывать защитное действие против потери костной массы из-за дефицита эстрогена. 

Персики

Персики Это сладкий фрукт с желтовато-белой мякотью и мутной кожицей. Известны как лигнаны с содержанием витаминов и минералов. фитоэстрогены Он также богат с точки зрения

Ягодные фрукты

Ягоды — это группа, в которую входят черника, ежевика, клубника, малина и аналогичные фрукты, обладающие впечатляющей пользой для здоровья.

Витамины, минералы, клетчатка и фитоэстрогены Они полны полезных растительных соединений, в том числе. Клубника, клюква и малина — особенно богатые источники.

Пшеничные отруби

Еще один концентрат пшеничных отрубей фитоэстроген источник, особенно лигнаны. Некоторые исследования на людях показывают, что пшеничные отруби с высоким содержанием клетчатки снижают уровень эстрогена в сыворотке крови у женщин.

Крестоцветные овощи

Крестоцветные овощи — это большая группа растений с разными вкусами, текстурой и питательными веществами. Члены этой семьи цветная капуста, brokoli, Брюссельская капуста овощи, богатые фитоэстрогенамид.

Цветная капуста и брокколи, разновидность лигнана фитоэстроген богат секоизоларицирезинолом. Брюссельская капуста и капуста богаты куместролом, еще одним фитонутриентом с эстрогенной активностью.

орешки

Фисташковые орехинаибольшее количество всех орехов фитоэстроген Он содержит.

грецкие орехиодин из самых полезных орехов. ФитоэстрогеныКроме того, он богат белком, жирными кислотами омега-3 и множеством необходимых питательных веществ.

арахис Это хороший источник фитоэстрогенов и один из наиболее потребляемых орехов.

Ростки люцерны и ростки маша

Это одни из лучших вариантов повышения уровня эстрогена. В этих проростках очень мало углеводов и калорий, и они очень полезны.

Это отличное сочетание с другими питательными веществами, такими как фолиевая кислота, железо, комплекс витаминов B и клетчатка. фитоэстроген это источник.

Сушеные бобы

Красная фасоль чрезвычайно здорово — фитоэстрогеныОн богат питательными веществами, такими как клетчатка, железо, фолиевая кислота и кальций. Это помогает сбалансировать уровень эстрогена в организме.

Сия Фасулье

Черные бобы с фитоэстрогенамиПоскольку он богат r, он увеличивает фертильность у женщин. Он также является богатым источником белка, клетчатки, антиоксидантов, а также различных витаминов и минералов.

красное вино

Красное вино — это продукт под названием ресвератрол, который повышает уровень эстрогена в организме, а также снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, если вы переусердствуете. фитоэстроген Он содержит. 

В результате;

Фитоэстрогенысодержится в самых разных растительных продуктах. Фитоэстроген Чтобы увеличить потребление, вы должны есть питательные и вкусные продукты, перечисленные выше. 

В большинстве случаев это продукты и напитки, содержащие эстрогенПольза от еды перевешивает потенциальные риски для здоровья.

Косметика на основе гормонов – опасно или полезно?


Сегодня косметические фирмы на перебой предлагают различные средства, в составе которых заявлены гормоны.
Есть ли в них гормоны на самом деле?
И, если да, чего от них больше – вреда или пользы?

Чтобы ответить на этот вопрос, давайте сначала разберемся, что же такое гормоны.


Гормоны – это биологически активные вещества органической природы, вырабатывающиеся в железах внутренней секреции, поступающие в кровь и оказывающие регулирующее влияние на обмен веществ и физиологические функции. Проще говоря – это активные вещества, которые вырабатываются организмом и влияют на работу органов и систем. Сейчас широко распространено производство синтетических гормонов, полностью аналогичных натуральным по структуре и свойствам.

Если натуральные или синтетические гормоны входят в состав тех или иных средств, то это уже не косметические средства, а фармацевтические препараты. Такие препараты продаются исключительно в аптеках и использовать их следует только по назначению врача. Гормональные наружные средства используют в тех случаях, когда другие – негормональные – просто не помогают (например, при грибковой или бактериальной инфекциях кожи). И когда польза для пациента значительно превышает риск возможных побочных действий. А спектр таких действий широк: купероз, анемия, жирная себорея и оволосение кожи, активная угревая сыпь, нарушение метаболизма, повышение массы тела, расстройства в половой сфере, гормональный дисбаланс, онкология и тд.

Именно поэтому использование гормонов в декоративной и уходовой косметике запрещено практически по всему миру. И если в ваших руках крем с гормонами – это не серийное, а «самопальное» производство. И такой крем может привести к серьезным проблемам с кожей.

Гормоны действительно важны для нашей красоты и молодости. Особую роль в этом плане играют эстроген (отвечает за упругость кожи), соматотропин (сохраняет молодость тканей и тонус мышц), дегидроэпиандростерон (способствует стройности). Однако, если у вас низкий уровень какого-то гормона, то решать этот вопрос нужно согласно рекомендациям врача-эндокринолога, а не при помощи косметических средств.

Другое дело, если речь идет о фитогормонах – веществах растительного происхождения, по своему строению и свойствам напоминающим человеческие гормоны. Самыми популярными среди них являются фитоэстрогены – вещества с эстрогеноподобным действием, по своему строению схожие с человеческим эстрогеном. Рецепторы кожи реагирует на них так, как будто в организме женщины увеличилось содержание репродуктивного гормона эстрогена. За счет такой реакции фитоэстрогены способны оказывать на кожу омолаживающий эффект.

Насколько эффективна косметика на основе фитоэстрогенов?


Все зависит от концентрации этих гормоноподобных веществ в каждом конкретном средстве. Если концентрация высока – то и средство даст желаемый результат, ведь фитоэстроген способен нормализовать синтез коллагена, эластина и гиалуроновой кислоты, а, следовательно, замедлить процессы старения.
Но, к сожалению, в косметических средствах, относящихся к так называемому «массмаркету», содержание фитоэстрогенов чисто номинальное. С аптечной и профессиональной косметикой дела обстоят лучше.

Однако, в любом случае, врачи не рекомендуют злоупотреблять фитоэстрогенами – их использование оправдано только в период менопаузы или при сильных гормональных сбоях. Косметика на основе фитоэстрогенов не является гормональной, она безопасна и не вызывает побочных эффектов. Но если свой эстроген в норме, то лучше не приучать эпидермис к внешней стимуляции, иначе собственные механизмы регенерации и восстановления начнут работать значительно хуже.

Альтернативой косметике на основе гормонов и гормоноподобных веществ являются косметические средства на основе пептидов.



Пептиды – это укороченные молекулы белка, которые воздействуют на клеточные структуры, стимулируя их рост. То есть здесь речь идет не о привнесении активных веществ в организм извне, а о стимуляции собственной репродуктивной функции клеток. Если говорить о влиянии на кожу, пептиды повышают ее способность к регенерации, стимулируют выработку коллагена и «защищают» имеющийся коллаген, повышают антиоксидантные свойства кожи, нормализуют выработку меланина и улучшают местное кровообращение. И все это без вторжений в процессы естественного гормонального обмена. Косметика на основе пептидов является высоко эффективной, и при этом абсолютно безопасной для организма. Она не имеет противопоказаний и побочных действий.

На сегодняшний день пептиды – это последнее слово в индустрии красоты. Они активно применяются в виде инъекций, используются в уходовой косметике для лица и тела, а также средствах для восстановления роста волос.

Понравилась статья?

Рейтинг 4.3

Голосов (0)

Соевый вред или соевый бред?

В последнее время пищевая опасность сои стал притчей в языцех. Исследователи уверяют: «Она приводит к потере веса головного мозга, раку груди, мужскому бесплодию». Можно ли верить подобным заявлениям?

На прошлой неделе сайт авторитетного журнала Newscientist опубликовал информацию о влиянии соевых бобов на мужское бесплодие. Эти данные были мгновенно растиражированы СМИ, в том числе и российскими.

Смысл заметки сводился к тому, что ученые из Гарварда доказали снижение фертильности мужчин, регулярно употребляющих соевые продукты в количестве, сопоставимом с половиной соевого бургера в день. Сперма таких мужчин содержала в среднем всего 65 миллионов сперматозоидов на миллилитр. Это примерно на 40% меньше, чем у тех, кто не употребляет соевые продукты в пищу. Для установления этой «истины» было обследовано более сотни супружеских пар, обратившихся в клиники по поводу лечения бесплодия.

Заявления авторов, сделавших «открытие», смущает благодаря некоторым фактам, о которых ученые забывают или по непонятным для нас причинам не хотят принимать во внимание. К сожалению, многие ученые зачастую лоббируют своими «исследованиями» интересы бизнеса, возможно, так получилось и в этом случае…

Соя была введена в культуру достаточно давно, в древних китайских рукописях указывается, что император Китая Ха-ди, живший более 4300 лет назад, учил народ заниматься посевом пяти культур: риса, пшеницы, проса, чумизы и сои. Соя и продукты из нее постоянно присутствовали в меню не только китайской бедноты, но и подавались на стол императору и его высшим сановникам – мандаринам. В течение нескольких тысяч лет китайцы поглощали мисо и тофу, сдабривали свою пищу соевым соусом, но соевая диета почему-то не сказалась на репродуктивном статусе китайской нации, чья численность достигает уже полутора миллиардов человек. К слову, на сегодняшний день Китай продолжает оставаться крупнейшим экспортером сои в мире.

До сих пор ни один фермер не отмечал влияния соевых комбикормов на репродуктивное здоровье быков-производителей, хряков и других сельскохозяйственных животных, а ведь эти корма используются не одно десятилетие. Фермеры всего мира высоко оценивают соевый шрот, который по общему содержанию белков и их биологической ценности является самым качественным растительным сырьем для производства комбикормов.

Однако исследователи не рассматривают эти факты, обращая наше внимание на лабораторных мышей, которые, по их словам, при употреблении сои теряют фертильность. Известно, что соевые продукты содержат большое количество веществ – фитоэстрогенов, которые по воздействию на организм схожи с женскими гормонами (эстрогенами). Спекулируя этими данными, авторы пытаются убедить общественность в опасности сои для человеческого организма. Споры о вреде или пользе фитоэстрогенов, которые, между прочим, являются весьма слабыми аналогами настоящих эстрогенов, ведутся сравнительно давно, и общего мнения на эту проблему до сих пор нет. Следует отметить, что фитоэстрогены присутствуют во многих других пищевых продуктах – пиве, бобовых, цитрусовых, моркови, винограде, гранатах, финиках и так далее.

Нас пугают бесплодием, основываясь на выборке 100 человек, хотя в медицинских экспериментах статистически достоверные выборки никак не меньше нескольких десятков тысяч человек.

Исследование, опубликованное Хорхе Чаварро с коллегами, напоминает очередную беспомощную попытку поколебать статус сои, которая является важнейшей растительной культурой в мире, нашедшей применение в пищевой, сельскохозяйственной, топливной промышленности.

Так кому же насолила соя?..

 

в чем их польза и вред

Что такое фитоэстрогены, то есть эстрогены растительного происхождения? Их нельзя однозначно отнести к категории полезных либо вредных для организма человека веществ. Как невозможно безапелляционно заявлять о пользе сои, так и с фитоэстрогенами: в то время как некоторые их разновидности негативно влияют на здоровье человека, другие достаточно успешно борются с некоторыми видами рака. Действительно, результаты исследований фитоэстрогенов весьма противоречивы.

Наряду с теми, в которых подтверждается эффективность фитоэстрогенов в борьбе с раком груди, существуют и такие, которые выявляют в низких концентрациях определенных видов эстрогенов фактор, провоцирующий рост раковых опухолей молочных желез и блокирующий действие препаратов, направленных на лечение болезни. Неудивительно, что в свете настолько противоречивых данных сложно понять, что несут с собой фитоэстрогены. Чтобы разобраться в этом вопросе, следует, прежде всего, понимать механизм действия фитоэстрогенов на организм человека.

Происхождение и функции фитоэстрогенов

Слово «фитоэстроген» имеет греческое происхождение, «фито» в переводе означает растение, а эстрогеном в свою очередь называется гормон, отвечающий за репродуктивную функцию у особей женского пола класса млекопитающих. Фитоэстрогены относятся к категории диетических эстрогенов, так как они не генерируются эндокринной системой человека. В организм они могут попасть только извне, пройдя последующую переработку в пищеварительной системе. Близкими фитоэстрогенам по своим функциям являются ксеноэстрогены, синтетические эстрогены, которые содержатся в некоторых видах пластика и пестицидах. В натуральном виде фитоэстрогены содержатся в растениях, выполняя функцию защиты от травоядных. Секреция этих гормонов тем или иным образом влияет на репродуктивную способность животных, которые питаются растениями с содержанием фитоэстрогенов.

В привычном рационе жителя Европы или США присутствует соя, продукт, который стабильно удерживает пальму первенства по содержанию фитоэстрогенов. Однако прежде чем говорить о вреде и пользе сои, подробнее рассмотрите фитоэстрогены как таковые.

Неоднозначность фитоэстрогенов заключается, прежде всего, в их способности имитировать функции человеческих эстрогенов и в то же время действовать как антагонист биологического эстрогена. Фитоэстрогены способны прикрепляться к эстрогеновым рецепторам. В силу того, что фитоэстрогены не являются необходимыми для человеческой жизни веществами, к категории питательных веществ отнести их достаточно сложно. Наиболее полезными, если так можно выразиться, считаются изофлавоны, которые в достаточно большом количестве содержаться в сое и красной гвоздике.

Очень часто приходится слышать о крайне негативном эстрогеновом и антиэстрогеновом эффекте фитоэстрогенов. Избыток эстрогена в организме молодой женщины может стать причиной бесплодия, поликистоза яичников и даже некоторых форм онкологии. Мужской организм также не нуждается в дополнительном поступлении эстрогена извне. Однако у женщин после пятидесяти лет уровень эстрогена существенно снижается, и повышение уровня эстрогена может служить среди прочего эффективной профилактикой раковых заболеваний.

В чем польза фитоэстрогенов

На самом деле бояться фитоэстрогенов не стоит, существует немало доказательств их пользы для организма, особенно, если вы женщина, которой больше пятидесяти.

Фитоэстрогены и онкология

В лечении раковых заболеваний, связанных с выработкой гормонов, может использоваться специальная диета, состоящая из корректирующих гормональный фон продуктов. Особенно углубленно ученые изучают влияние фитоэстрогенов на организм в связи с раком груди или яичников, и стоит признать, что в ходе исследований было получено немало положительных результатов, подтверждающих эффективность фитоэстрогенов в отдельных случаях. В 2009 году ученые подтвердили, что у женщин с онкологией груди или яичников при соблюдении диеты, богатой несоевыми фитоэстрогенами наблюдается снижение количества рецидивов и увеличение продолжительности жизни. Что касается рака груди наибольший положительный эффект в снижении роста раковых клеток показал фитоэстроген апигенит.

Однако ученым еще предстоит выяснить, каким образом и в какое время фитоэстрогены проявляют свою наибольшую активность в борьбе с раком. Пока точно не установлено, от чего зависит положительное действие эстрогенов, среди определяющих факторов называют стадии менопаузы, индивидуальные особенности организма, периоды повышенного потребления сои.

Фитоэстрогены и здоровье сердечнососудистой системы

Как бы ни ругали фитоэстрогены с одной стороны, с другой существуют весьма веские доказательства положительного действия фитоэстрогенов на состояние сердца, особенно у женщин после наступления менопаузы. В частности фитоэстрогены используются в лечении и профилактике атеросклероза, участвуя в регуляции гормональных и химических процессов, связанных с накоплением жировых отложений на стенках артерий.


Похожие статьи

Гормональная косметика: плюсы и минусы

Среди историй про косметику хватает голословных фактов о вредных ингредиентах. И для впечатлительного потребителя их бывает достаточно. Благодаря одному неудачному исследованию, проведенному на крысах в 1998 году, мы до сих пор слышим утверждения, что парабены вызывают рак. Из-за бездоказательной травли антиперспирантов с алюминием, которую начали в 2003 году, мы думаем, что дезодорант — убийца. Сегодня нет научно доказанных фактов, что соли алюминия хоть как-то связаны с причиной возникновения рака молочной железы. Доказательств нет — предубеждения есть.

Сейчас на доске ужасов почетное место занимают кремы и сыворотки с гормонами. Их обвинили в отрастающей бороде, усах у женщин и (как неожиданно!) в возникновении раковых опухолей. Разбираемся, что собой представляют средства с гормонами на самом деле и чем могут быть опасны.

Что такое гормоны?

Говоря простым языком, гормоны — это активные вещества в организме, которые влияют на эмоции, на вкусовые рецепторы, на работу иммунной системы, на объем вашей талии, рост и жизнедеятельность клеток всего тела. Гормоны вырабатываются поджелудочной железой, гипоталамусом, гипофизом и другими органами. Из тех гормонов, что на слуху, наиболее известный — инсулин. Его основная функция — понижение уровня глюкозы в крови. Механизм работы гормонов похож на открывание двери. Рецептор клетки — замок, гормон — ключ. Если ключ подошел к замку, клетка активизируется и процессы, связанные с ней, начинают проходить активнее.

Бывает ли косметика с гормонами?

Гормональные средства — это лекарства, а не косметика. Поэтому косметический крем не может содержать гормонов человека или животных. Продавцы настаивают, что гормоны там есть? Значит препарат не является косметическим и автоматически переводится в разряд медицинских. Последние (лекарственные мази) должны проходить тесты на безопасность и отпускаться вам в руки только в аптеке по рецепту врача.

Что кладут в косметику вместо человеческих гормонов?

Один из наиболее важных женских гормонов — эстроген. Он отвечает за правильный синтез коллагена и гиалуроновой кислоты. Снижается уровень эстрогена — кожа становится менее эластичной и теряет тонус, в результате появляются морщины. Восполнить запас гормонов непросто, потому что в России официально запрещена реализация косметики с женскими (эстрогеном) и мужскими (тестостероном) половыми гормонами.

Существует альтернатива — фитоэстроген. Вещество растительного происхождения, которое входит в состав современных кремов и сывороток. Оно имеет схожую с эстрогеном структуру и молекулярную массу (за счет чего не уступает по эффективности), но не является гормоном. Вот почему в антивозрастную косметику часто добавляют экстракты соевого белка, листьев растений, дикого ямса и даже парабены.

Зачем нужна косметика с фитоэстрогенами?

Под действием фитоэстрогенов в коже увеличивается выработка коллагена, эластина и гиалуроновой кислоты, улучшается взаимодействие клеток эпидермиса и дермы, нормализуется микроциркуляция и водно-солевой обмен. Это приводит к повышению тонуса и эластичности кожи. Морщины разглаживаются, улучшается цвет лица и микрорельеф. Кстати, фитоэстрогены уменьшают вероятность появления пигментных пятен. Хотя сильно губу не раскатывайте, гарантии в 100% вам никто не даст.

Косметику с фитоэстрогенами используют по показаниям начиная с 25 лет. К примеру, если девушка злоупотребляет загаром, то от преждевременного фотостарения косметолог может рекомендовать ей крем с фитоэстрогенами. Начиная с 35 лет продукты с этими ингредиентами рекомендуют использовать в качестве базового ухода на постоянной основе. После 65 лет такой крем вряд ли даст зримый результат.

Зачем тогда продают крем с плацентой? Это же гормоны!

Зачастую «гормонами» ошибочно называют активные компоненты в составе клеточной косметики. В нее могут входить экстракты эмбриональных тканей и плацентарные экстракты. Это клеточный экстракт, выделенный путем экстрагирования из определенных клеток, которые получают при искусственном выращивании эмбриональных тканей или отдельных клеток в лаборатории. В нем содержатся антиоксиданты, факторы роста, белки, молодые клетки, которые усиливают способность к восстановлению и обновлению кожи. Сравнивать гормональный препарат и клеточную косметику — все равно что сравнивать стиральную машину и новую Tesla. Это абсолютно разные вещи.

Комментарии экспертов

Марина Тымчишная, кандидат медицинских наук, дерматолог, косметолог салона красоты «Октябрь»

«Молодые клетки в составе клеточной косметики лишены способности вырабатывать гормоны. Другое дело — выделение из человеческой плаценты, которые также используют. Здесь важна качественная очистка косметики от гормонов. Если гормон в косметическом креме все же есть, его всасывание в организм крайне маловероятно. Эндокринологи часто назначают женщинам пред- и климактерического возраста наружные формы гормональных препаратов. Даже при наличии в них высокой концентрации гормонов побочные эффекты редки или отсутствуют. Что же говорить про обычный крем с фитоэстрогенами?»

 

Гисмиева Анна, дерматолог, косметолог отделения Medical SPA клинического госпиталя «Лапино»

«В косметических средствах, содержащих гормоны, много подводных камней. При первом использовании мы видим превосходный эффект: выраженный лифтинг, свежая, сияющая кожа и так далее. При длительном или многократном применении (даже кратковременными курсами) эффект снижается. Для достижения первоначального результата с каждым разом необходима все большая и большая доза гормонов. Отдавайте предпочтение проверенным средствам, прошедшим тщательный лабораторный контроль».

 

Наталия Старостина, дерматолог, ведущий тренер-косметолог бренда Egia Biocare System

«Для восстановления структуры кожи мало обойтись только возобновлением водного баланса, улучшением барьерных функций, насыщением кожи витаминами и микроэлементами. Необходимы более активные компоненты: антиоксиданты, пептиды, факторы роста. Откуда получены эти активные ингредиенты (из плаценты, растительных стволовых клеток или полностью синтезированы в лабораторных условиях), не имеет значения. Важна только степень их очистки от возможных примесей. «Привыкания» продукты с фитоэстрогенами не вызывают. В связи с прогрессированием возрастных изменений, фитоэстрогенов вашей коже будет мало. Поэтому в anti-age-косметику помимо них добавляют и другие активные вещества. Если мы говорим о гормональных кремах и мазях, продающихся в аптеке, то они являются лекарственными средствами и используются только по назначению врача и по определенным схемам».

Боровая Матка — описание ингредиента, инструкция по применению, показания и противопоказания

Описание боровой матки

Боровой маткой в народе называют ортилию однобокую – растение семейства Вересковые. Такое характерное название она получила, поскольку применяется для профилактики и лечения огромного списка женских гинекологических заболеваний. 

Это невысокое растение с длинными корнями: ежегодно его корневая система разрастается еще на 1 метр. Листья овальные, зеленые. Зеленовато-белые цветки похожи на маленькие колокольчики и собраны в кисти. Так как кисточки наклонены в одну сторону, ортилию называют однобокой.

Боровая матка способна справиться со многими женскими болезнями – от сальпингита и цистита до бесплодия. Однако ее полезные свойства распространяются не только на женщин, но и на мужчин и даже детей.

Состав и польза экстракта

Боровая матка содержит множество полезных веществ, которые наделили ее разносторонними лечебными свойствами. В состав ортилии входят фитоэстрогены и фитопрогестерон, что делает ее эффективной в лечении и женского, и мужского бесплодия. 

Внимание! Фитопрогестерон – эффективное лекарство от опухолей женской половой сферы. А фитоэстрогены необходимы мужчинам при аденоме предстательной железы.

Боровая матка полезна для женщин старше 45 лет. Фитоэстрогены подавляют проявления климакса, восстанавливают качество сна, сокращают частоту приливов, укрепляют сердце, снимают раздражительность.


При приеме мужчинами экстракт растения улучшает качество семенной жидкости. Его можно использовать для профилактики и лечения простатита, бесплодия, геморроя, инфекций мочеполовой сферы, полового бессилия.

Присутствующий в растении гидрохинон – мощный природный антиоксидант. Он защищает организм от свободных радикалов и болезнетворных микроорганизмов. Винная и лимонная органические кислоты ускоряют метаболизм и улучшает функцию эндокринной системы.

Флавониды боровой матки стимулируют секрецию желчи и панкреатического сока, что способствует нормализации пищеварительных процессов и улучшению всасывания питательных веществ. Кумарины разжижают кровь, препятствуя формированию тромбов. Причем делают они это намного мягче, чем фармацевтические антикоагулянты.

Дубильные вещества, входящие в состав растения, наделяют его бактерицидным и вяжущим эффектом. Также ортилия содержит аскорбиновую кислоту, медь, цинк, марганец.

Фармакологические свойства

Боровая матка – это мощный природный:

  • источник фитогормонов;
  • диуретик;
  • спазмолитик;
  • противовоспалительный агент;
  • антибиотик;
  • иммуномодулятор.

Кроме того, ортилия однобокая – эффективное обезболивающее, противоопухолевое и рассасывающее средство.

Противопоказания и побочные эффекты

Боровая матка – сильнодействующее лекарственное растение. Поэтому она имеет много противопоказаний. Среди них:

  • непроходимость маточных труб;
  • гастрит;
  • беременность;
  • непереносимость компонентов;
  • грудное вскармливание;
  • возраст до 14 лет;
  • пониженная свертываемость крови;
  • кровотечения, в том числе менструальные.
Внимание! Прием препаратов и народных средств на основе ортилии может привести к возникновению побочных эффектов: тошноте, головной боли, слабости и тяжести в животе.

Представляем растительный комплекс Ортилия и Зимолюбка — Essential Botanics, который богат биофлавоноидами для поддержания женского здоровья. Снижает риск воспалительных процессов в органах малого таза, поддерживает местный иммунитет и нормализует работу репродуктивной системы.


Применение боровой матки

Лечение боровой маткой – длительный процесс, который может растянуться минимум на 3 и максимум на 6 месяцев. С целью профилактики растение применяют курсами по 3 недели.

Ортилию выпускают в виде фиточаев, таблеток, сиропов, экстрактов, драже, свечей, капель. Из нее делают отвары, настои, настойки, чаи. Ее используют для спринцеваний, примочек и полосканий.

Варианты применения боровой матки:

  • Настой: 2 ст. л. травы заливают 400 мл кипятка, укутывают полотенцем, настаивают 2 часа, процеживают. Пьют по 100 мл 4 раза в день перед едой.
  • Капли: 25–30 капель разводят в 500 мл воды. Принимают 3 раза за сутки перед едой. Длительность лечения – 30 дней. После перерыва можно повторить.
  • Чай: 1 фильтр-пакет залить 250 мл кипятка, настоять 20 минут. Пить в горячем виде, по ⅓ стакана в день вместе с едой. Курс – 60 дней. Через 2 месяца перерыва можно повторить.
  • Сироп: принимают по 1 ч. л. 3 раза в день за 30 минут до еды. Курс – 1 месяц. После перерыва можно повторить.
  • Таблетки: принимают по 2 таблетки 3 раза в день вместе с едой. Длительность – до 20 дней.

Феминизирующая гормонотерапия — Фитоэстрогены

Фитоэстрогены, которые иногда называют природными или растительными гормонами, являются натуральными веществами, извлекаемыми из растений.

Популярное выражение «экологический чистый» или «натуральный продукт» вводит в заблуждение неспециалистов. Отсюда появляются мифы об упрощенном до примитивности механизме воздействия биологически активных препаратов. В связи с этим мы бы хотели уделить больше внимания данной проблеме.

Привлечённые рекламными объявлениями и передаваемыми слухами, многие транссексуалы пытались экспериментировать с различными экстрактами из растений, таких как стеблелист чёрный, тмин, финик, укроп, пустырник, клевер красный, соя, пуэрария, шишки хмеля и другими, как средствами физической феминизации.

Откуда появляются фитоэстрогены: крылья бабочки и фотосинтез

Возможно, для Вас не секрет, что не все растительное одинаково полезно. В свое время человечество успело извлечь из растений достаточно ядов и наркотиков, не считая произрастающих на земле ядовитых грибов и растений, способных остановить жизнь микроскопическими дозами.

Биофлавоноиды – это группа фенольных соединений, добываемая из растений. Большую часть их представляют различные пигменты и сахара. Растениями и насекомыми биофлаваноиды используются с различными целями – для фотосинтеза, защиты от паразитов, окрашивания крыльев1. Одними из представителей класса биофлаваноидов являются и фитоэстрогены.

Свое название фитоэстрогены получили из-за некоторой схожести молекул с молекулами эстрогена. Благодаря этому сходству они способны обмануть человеческие рецепторы эстрогена и запустить в организме процессы, которые запускает настоящий эстроген.

Фитоэстрогены делят на две основные группы. Изофлаваноиды содержатся в соевых продуктах, стручковых растениях, гранатах, финиках, капусте, красном клевере и др. Другая группа – это линганы, они содержатся во многих фруктах, овощах и зерновых культурах. Также некоторые классификации отдельно выводят кумместан (ростки люцерны) и ресвератрол (содержится в красном вине).

Механизм действия фитоэстрогенов на организм: рак или против рака?

Наибольшим влиянием на организм человека обладают изофлавоны, их и добавляют в различные препараты, реклама которых обещает увеличить грудь на три размера, изменить фигуру и вылечить множество заболеваний вплоть до рака.
В кишечнике изофлавоны, в процессе метаболизма, преобразуются в соединения с эстрогенной активностью: формононетин, дейдзеин, генистеин, биоканин и другие2. При приеме антибиотиков процесс образования фитоэстрогенов замедляется или останавливается совсем.

Но сходство в строении не означает одинакового действия. По эстрогенному действию, активность фитоэстрогенов в сотни и тысячи раз ниже, чем у настоящих эстрогенов. Это слабые эстрогеноподобные молекулы, которые способны связываться не только с рецепторами эстрогена, но также и с самим эстрогеном3,4,5. В этом и кроется коварство двойственного эффекта фитоэстрогенов:

  1. запускать в организме те же процессы, что и молекулы эстрогена,

  2. связывать собственный эстроген организма и блокировать его воздействие на организм20.

Таким образом, принимая фитоэстрогены, можно получить обратный, антиэстрогенный эффект. То есть традиционные медикаменты, в сочетании с фитоэстрогенами — скорее замедлят, нежели ускорят феминизацию.

Вред и польза фитоэстрогенов: растения регулируют поголовье скота

Хотя фитоэстрогены обнаружили всего лишь в 1960-х, признаки их влияния на животных люди фиксировали еще раньше. Например, у самок овец были обнаружены нарушения функций яичников и бесплодие после потребления некоторых видов клевера («клеверная болезнь»)8. В других случаях влияние изофлаваноидов из клевера на животных приводило к выделению молока у самцов, снижению выработки спермы6,7. Это связано с нарушением работы рецепторов эстрогена, из-за переполнения их фитоэстрогенами.

Некоторые ученые считают, что причина такого действия кроется в естественном механизме защиты растений от травоядных животных9,10. По сути, фитоэстрогены являются своеобразным «ядом», которым флора мягко регулирует численность коров, овец и других пожирателей клевера и злаковых. Мягко – так как действующие на репродуктивные функции вещества синтезируются в самом организме и быстро выводятся, не накапливаясь11.

Подтверждает сказанное еще одно открытое свойство фитоэстрогенов – снижение выработки собственных эстрогенов в организме путем повреждения энзимов, участвующих в выработке эстрогена (в частности – цитохрома P450-19-ароматазы). Кстати, обнаружено, что у людей с высоким содержанием этого энзима чаще бывает рак молочной железы11.

Кроме этого также фитоэстрогены увеличивают скорость распада эстрогена в организме, повышая уровень производных веществ, которые образуются в результате этого распада (некоторые из этих веществ являются канцирогенными).

От чего зависит воздействие фитоэстрогенов: и лекарство, и яд в одном флаконе

Но влияние фитоэстрогенов в организме до сих пор не изучено в полной мере, оно гораздо сложнее охваченных в статье механизмов. В некоторых частях тела, в зависимости от взаимодействия с молекулами эстрогена, некоторые фитоэстрогены могут и увеличить концентрацию ароматазы, оказывая, таким образом, противоопухолевое воздействие.

До сих пор различные исследования на мышах, их потомстве и на тканях подопытных животных не смогли дать однозначного ответа на вопрос в какой ситуации фитоэстрогены усилят рост раковых клеток, а когда послужат противораковой профилактикой. Дело в том, что исследования «в вакууме», т.е. в пробирке дают иной результат, чем опыты по внедрению вещества в живой организм, который постоянно меняется и развивается под воздействием гормональной системы. Очевидно, что на результаты влияет множество факторов, в частности:

  • — конкретное соединение фитоэстрогенов

  • — его концентрация в крови

  • — злокачественное или доброкачественное образование исследуется

  • — общее состояние организма (возраст, уровень собственных эстрогенов в организме)

  • — однократного или дробного введения препарата

Кроме этого исследования показывают зависимость действия фитоэстрогенов от среднего возраста менархе (наступление первой менструации), различающегося в разных группах, и зависящего от здоровья, климата, образа жизни и питания на протяжении многих поколений. То есть в зависимости от сочетания всех указанных факторов, действие фитоэстрогенов может кардинально отличатся.

В одних случаях фитоэстрогены изменяли половое поведение самок и увеличивали менструальный цикл12, в других – запускали процессы, приводящие к выкидышам и атрофированию яичников14, снижали прогестерон15 и формировали опухоли13. Даже люцерна, входящая в стандартный рацион многих подопытных крыс, обладает сильным влиянием на этих животных. Обнаружена зависимость характера влияния фитоэстрогенов от их дозировки: чем выше доза – тем более выражен антиэстрогенный эффект16.

С другой стороны множество исследований затрагивало влияние фитоэстрогенов в питании на организм человека. Известная определенная зависимость «западного» рациона, богатого животными белками и жирами, и более частого возникновения рака и опухолей, по сравнению с богатой растительностью пищей стран Азии, где рак встречается гораздо реже17,18.

Фитоэстрогены в пище: льняное семя против пуэрарии

Как и во всех остальных случаях, умеренность является ключом к здоровой и полноценной жизни. Если у Вас нет предрасположенности к раку молочной железы – не стоит переживать и менять свой рацион, богатый растительной пищей. Однако, нет никакой причины для современного человека, чтобы принимать повышенные дозировки фитоэстрогенов, подвергая себя подобным рискам для здоровья.

В пользу растительного питания говорят и другие свойства изофлавоноидов – антиоксидантные. Учитывая, что человечество употребляет данные растения на протяжении многих тысяч лет, нет повода задумываться о фитоэстрогенах в пище, если у Вас нет серьезных подозрений на раковые опухоли.

Источники фитоэстрогенов

Содержание фитоэстрогенов

(мкг на 100 гр продукта)

(1 мг= 1000 мкг)

Льняное семя 379 400
Соевые бобы 104 000
Тофу 27 150
Соевый йогурт 10 270
Кунжут 8 000
Хлеб с отрубями 7 500
Соевое молоко 3 000
Чеснок 600
Ростки фасоли 500
Курага 450
Сушеные финики 329
Подсолнечное масло 216
Оливковое масло 180
Миндаль 131
Арахис 34
Лук 32
Черника 17
Кукуруза 9
Кофе 6
Арбуз 3
Коровье молоко 1

 

Существует популярный миф, согласно которому много фитоэстрогенов содержится в пиве. На самом деле пиво содержит всего 2,7 мкг на 100 гр. Для сравнения: в чае (напитке) содержится 12 мкг, а в красном вине — 54 мкг. 

Фитоэстрогены для гормонотерапии и Mtf-транссексуалок: что такое натурально?

Несмотря на то, что транссексуалы и генетические женщины могут употреблять натуральные гормоны по различным причинам, у них совпадает желание получить устраивающий их эстрогенный эффект.

«Натуральность» фитоэстрогенов – понятие относительное, ведь натуральным должен быть не только способ получения вещества, но и контекст его употребления.

Соя в своём натуральном состоянии может противостоять раку и заболеваниям сердца. Употребление соевых продуктов на протяжении всей жизни может уменьшить риск рака груди19, как это наблюдается у азиатских женщин.

Что же случается, когда вы принимаете генистеин, представителя наибольшей группы фитоэстрогенов в соевых бобах, сконцентрированный в 100 мг и продаваемый как «натуральная альтернатива» замещению гормонов? Прием растительных добавок в концентрации, превосходящей в сотни и тысячи раз встречающиеся в природе, нельзя назвать «натуральным». Риск получить патологическую реакцию или опухоли в таком случае во много раз выше, чем при приеме фармацевтических препаратов. Опыты на мышах показывают, что рост размера и количества злокачественных опухолей напрямую зависит от концентрации гинестеина.

Также, в случае с биодобавками, содержащими непосредственно растительное сырье, возникает проблема дозировки. Трудно определить точно то, что извлекается из растения, степень чистоты синтезированного вещества, и сколько его будет преобразовано и усвоено организмом. В одном из исследований биологи изучали содержание дейдзеина, генистейна и других фитоэстрогенных соединений, получаемых из Pueraria Mirifica (вид бобового растения, сорняк, богатый фитоэстрогенами и произрастающий в Китае и Тайланде), собраной в различных регионах Тайланда. Измерение уровня содержания веществ показало колебание в концентрации фитоэстрогенов от 198 мг на 100 гр сырья (провинция Kanchanaburi) до 18 мг/100 гр (провинция Nan)21.

В конечном счёте, женщина-транссексуалка, которая принимает растительные препараты взамен медицинской гормональной терапии, производит свой собственный эксперимент. Она может быть немного феминизирована, а может быть и нет. Она может и навредить или не навредить своему здоровью. Но она верит, что делает это «натурально».

  1. Ayres D.C., Loike J.D. Lignans. Chemical, biological and clinical properties. In: Chemistry & Pharmocology of Natural Products. Ed.:Phillipson J.D., Ayres D.C., Baxter H. Cambrige University Press. 1990;402.

  2. Kelly G.F., Nelson C., Waring M.A. et al. Metabolites of dietary (Soya) isoflavones in human urine. Clin Chem Acta 1993;223:9–22.

  3. Coward L., Barnes N., Setchell K., Barnes S. Genistein, diadzein and their beta-glycoside conjugates-antitumor isoflavones in soybean foods from American and Asian diets. J Agric Food Chem 1993;41:1961–1967.

  4. Shutt D.A., Cox R.L. Steroid and phytoestrogen binding to sheep uterine receptors in vitro. J Endocrinol 1972;52:299–310.

  5. Martin P.M., Horwitz K.B., Rujan D.S., McGuire W.L. Phytoestrogen interaction with estrogen receptors in human breast cancer cells. Endocrinology 1972;52:299–310.

  6. Price K.R., Fenwick G.R. Naturally occuring oestrogens in foods – a review. Food Addit Contam 1985;2;73–106.

  7. Shutt D.A., Cox R.L. Steroid and phytoestrogen binding to sheep uterine receptors in vitro. J Endocrinol 1972;52:299–310.

  8. Kaldas R.S., Hughes G.L. Reproductive and general effects of phytoestrogens in mammals. Reprod Toxicol Rev 1989;3:81–89.

  9. Huges C.L. Phytochemical mimicry of reproductive hormones and modulation of herbivore fertility by phytoestrogens. Environ Healph Persp 1988;78:171–175.

  10. Jansen D.H. When is it coevolution? Evolution 1980;34:611–612.

  11. Shimizu H., Ross R.K., Bernstein L. et al. Cancer of the prostate and breast among Japanise and white immigrants in Los-Angeles County. Br J Cancer 1991;6:963–966.

  12. Burroughs C.D., Mills K.T. Bern H.A. Reproductive abnormalities in female mice exposed neonatally to various doses of coumestrol. J Toxicol Environ Health 1990;30:105–122.

  13. Никитин А.И. Проблемы ранней дифференциации гонад млекопитающих (эмбриональный гистогенез и механизмы регуляции). Архив анат гистол эмбриол 1985;84:8:3–10.

  14. Awoniji C.A., Roberts D., Rao Veeramachaneni D.N. et al. Reproductive sequelae in female rats after in utero and neonatal exposure to the phytoestrogen genistein. Fertil Steril 1998;70:440–447.

  15. Biskoff E.V., Livingston A.L., Hendrickson, Booth A.W. Relative potencies of several estrogene-like compounds found in forages. Agric Food Chem 1962;10:410–412.

  16. Hoffman R. Potent inhibition of breast cancer cell lines by the isoflavonoid kievetone: comparison with genistein. Biochem Biophys Res Com 1995;211:600–606.

  17. Aldercreutz H. Phytoestrogens and Western diseases. Ann Med 1997;29:95–120.

  18. Rose D.P., Boyar A.P., Wynder E.L. International comparison of mortality rates for cancer of the breast, ovary, prostate and colon and per capita food consumption. Cancer 1986;58:2363–2371.

  19. Lee SA, Shu XO, Li H, Yang G, Cai H, Wen W, Ji BT, Gao J, Gao YT, Zheng W, 2009. Adolescent and adult soy food intake and breast cancer risk: results from the Shanghai Women’s Health Study. American Journal of Clinical Nutrition 89(6):1920-6.

  20. X Xu, A M Duncan, B E Merz and M S Kurzer, Effects of soy isoflavones on estrogen and phytoestrogen metabolism in premenopausal women. Cancer Epidemiol Biomarkers Prev December 1998 7; 1101

  21. Wichai Cherdshewasart, Subongkoj Subtang, Winai Dahlan Major isoflavonoid contents of the phytoestrogen rich-herb Pueraria mirifica in comparison with Pueraria lobat, Chulalongkorn University,2006

Фитоэстрогены в рационе человека – риски и преимущества

  • 1 Университет Аристотеля в Салониках, кафедра фармакологии, Греция

Фитоэстрогены также называются диетическими эстрогенами и включают разнообразную группу встречающихся в природе нестероидных растительных соединений. Из-за их структурного сходства с 17β-эстрадиолом они обладают способностью имитировать эстрогенные и/или антиэстрогенные эффекты на физиологию человека.Куместаны, пренилированные флавоноиды, стильбены, изофлавоны и фитоалексин ресвератрол характеризуются как наиболее активные соединения этого класса. Изофлавоны, которые обычно встречаются в сое и красном клевере, по-видимому, лидируют в исследованиях в соответствующей области. Лигнаны также были идентифицированы как фитоэстрогены, хотя они не относятся к флавоноидам, в то время как микоэстрогены, некоторые плесневые метаболиты гриба Fusarium, которые обнаруживаются на пастбищах, люцерне и клевере, по-видимому, исключены исследователями из-за их редкого присутствия в организме человека. рацион питания.Куместрол, наиболее биологически активный куместан, содержится в различных бобовых, соевых бобах, брюссельской капусте, шпинате и клевере. Его способность модулировать выработку гормонов основана на ингибировании ароматазы и гидроксистероиддегидрогеназы. 8-Пренилнарингенин является наиболее распространенным пренилированным флавоноидом, который содержится в пиве и хмеле и известен своими эстрогенными и антиоксидантными свойствами. Изофлавоны, будучи полифенолами, являются антиоксидантами и в основном содержатся в соевых бобах в виде генистеина и даидзеина.Фитоэстрогены проявляют свои эффекты в первую очередь за счет связывания с рецепторами эстрогена (ER-α и ER-β). Структурными элементами, которые позволяют фитоэстрогенам связываться с высоким сродством к ER, являются их фенольное кольцо, их низкая молекулярная масса, их оптимальный характер гидроксилирования, расстояние между двумя гидроксильными группами в ядре изофлавонов и кольцо изофлавонов, имитирующее кольцо эстрогенов в конце. сайт связывания рецепторов. В прошлом фитоэстрогенные растения использовались при лечении менструальных и менопаузальных проблем, а также при проблемах с фертильностью.В настоящее время в этом направлении используются пуэрария мирифика, кудзу, дягиль, фенхель, анис и красная гвоздика, но, хотя они безопасны, они не кажутся достаточно эффективными в облегчении симптомов менопаузы. С другой стороны, фитоэстрогены обладают более полезными для здоровья свойствами, такими как профилактика рака груди и предстательной железы и остеопороза, улучшение когнитивных функций и защита от сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, воспалений и проблем с иммунитетом. В будущем метаболическая инженерия растений может создать новые и точно контролируемые источники питания, в то время как текущие исследования нутригеномики с помощью микрочипов раскрывают больше потенциальных преимуществ для здоровья и рисков, связанных с соответствующими веществами.

Ключевые слова: фитоэстроген, изофлавон, соя, Здоровье, Рацион питания

Конференция: 8-й Конгресс Юго-Восточной Европы по метаболизму и токсичности ксенобиотиков — XEMET 2010, Салоники, Греция, 1 октября — 5 октября 2010 г.

Тип презентации: Приглашенный спикер

Тема: Ксенобиотики и репродукция

Цитата: Кириакидис я (2010). Фитоэстрогены в рационе человека – риски и преимущества. Передний.Фармакол. Тезисы конференции: 8-й Конгресс Юго-Восточной Европы по метаболизму и токсичности ксенобиотиков — XEMET 2010. doi: 10.3389/conf.fphar.2010.60.00153

Авторские права: Тезисы в этом сборнике не подвергались рецензированию или проверкам Frontiers и не одобрены Frontiers.Они доступны через издательскую платформу Frontiers в качестве услуги для организаторов и докладчиков конференций.

Авторские права на отдельные рефераты принадлежат автору каждого реферата или его/ее работодателю, если не указано иное.

Каждый реферат, а также сборник рефератов публикуются под лицензией Creative Commons CC-BY 4.0 (атрибуция) (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) и, таким образом, может воспроизводиться, переводиться, адаптироваться и быть предметом производных работ при условии указания авторов и Frontiers.

Условия и положения Frontiers см. на странице https://www.frontiersin.org/legal/terms-and-conditions.

Получено: 05 марта 2011 г .; Опубликовано в Интернете: 04 ноя 2010.

* Переписка: Д-р Иоаннис Кириакидис, Университет Аристотеля в Салониках, факультет фармакологии, Салоники, Греция, [email protected]

Риски и преимущества фитоэстрогенов: где мы сейчас

Мировые данные о выживаемости при раке скудны. Мы стремились инициировать всемирное наблюдение за выживаемостью рака путем централизованного анализа данных реестра населения в качестве показателя эффективности систем здравоохранения и информировать глобальную политику по борьбе с раком.Индивидуальные записи об опухолях были представлены 279 популяционными раковыми регистрами в 67 странах для 25,7 миллионов взрослых (в возрасте 15-99 лет) и 75 000 детей (в возрасте 0-14 лет), у которых был диагностирован рак в течение 1995-2009 гг. 31 декабря 2009 г. или позже. Мы рассмотрели рак желудка, толстой кишки, прямой кишки, печени, легких, молочной железы (женщины), шейки матки, яичников и простаты у взрослых, а также лейкемию у взрослых и детей. Применялись стандартные процедуры контроля качества; ошибки были исправлены соответствующим реестром.Мы оценили 5-летнюю чистую выживаемость с поправкой на фоновую смертность в каждой стране или регионе по возрасту (один год), полу и календарному году, а также по расе или этническому происхождению в некоторых странах. Оценки были стандартизированы по возрасту с весами Международного стандарта выживания рака. 5-летняя выживаемость при раке толстой кишки, прямой кишки и молочной железы неуклонно растет в большинстве развитых стран. Для пациентов, диагностированных в 2005–2009 годах, выживаемость при раке толстой и прямой кишки достигла 60% и более в 22 странах мира; для рака молочной железы 5-летняя выживаемость выросла до 85% или выше в 17 странах мира.Рак печени и легких остаются смертельными во всех странах: для обоих видов рака 5-летняя выживаемость ниже 20% во всей Европе, в диапазоне 15-19% в Северной Америке и всего 7-9% в Монголии и Таиланде. Поразительное увеличение 5-летней выживаемости при раке предстательной железы произошло во многих странах: выживаемость выросла на 10–20% в период с 1995–1999 по 2005–2009 годы в 22 странах Южной Америки, Азии и Европы, но выживаемость по-прежнему широко варьируется в зависимости от региона. мире, от менее 60% в Болгарии и Таиланде до 95% и более в Бразилии, Пуэрто-Рико и США.Для рака шейки матки национальные оценки 5-летней выживаемости колеблются от менее 50% до более 70%; региональные различия намного шире, и улучшения между 1995-99 и 2005-09 годами в целом были незначительными. У женщин с диагнозом рак яичников в 2005-09 гг. 5-летняя выживаемость составляла 40% и выше только в Эквадоре, США и 17 странах Азии и Европы. Пятилетняя выживаемость при раке желудка в 2005–2009 годах была высокой (54–58%) в Японии и Южной Корее по сравнению с менее чем 40% в других странах. Напротив, 5-летняя выживаемость при лейкемии у взрослых в Японии и Южной Корее (18-23%) ниже, чем в большинстве других стран.5-летняя выживаемость при остром лимфобластном лейкозе у детей составляет менее 60% в нескольких странах, но достигает 90% в Канаде и четырех европейских странах, что свидетельствует о серьезных недостатках в лечении в значительной степени излечимого заболевания. Международное сравнение тенденций выживаемости выявляет очень большие различия, которые, вероятно, объясняются различиями в доступе к ранней диагностике и оптимальному лечению. Непрерывное наблюдение за выживаемостью больных раком во всем мире должно стать незаменимым источником информации для больных раком и исследователей, а также стимулом для политиков к совершенствованию политики в области здравоохранения и систем здравоохранения.Канадское партнерство против рака (Торонто, Канада), Cancer Focus Northern Ireland (Белфаст, Великобритания), Институт рака Нового Южного Уэльса (Сидней, Австралия), Cancer Research UK (Лондон, Великобритания), Центры по контролю и профилактике заболеваний (Атланта, Джорджия) , США), Swiss Re (Лондон, Великобритания), Swiss Cancer Research Foundation (Берн, Швейцария), Swiss Cancer League (Берн, Швейцария) и Университет Кентукки (Лексингтон, Кентукки, США). Авторское право © 2014 Allemani et al. Статья в открытом доступе распространяется на условиях CC BY.Опубликовано Elsevier Ltd. Все права защищены.

Обзор

: эффекты растительных эстрогенов до сих пор не изучены

Согласно новому обзору литературы, необходимо провести гораздо больше исследований, прежде чем естественные альтернативы эстрогену можно будет однозначно назвать вредными или полезными для определенных состояний и систем органов.

Исследование, опубликованное в Британском журнале фармакологии , было сосредоточено конкретно на фитоэстрогенах, альтернативах растительного эстрогена, обычно встречающихся в сое, соевых продуктах и ​​других бобовых.Несколько факторов могут играть роль в определении того, могут ли фитоэстрогены окончательно повлиять на здоровье в любом случае, и эти факторы просто недостаточно хорошо изучены на данный момент.

«Это [исследование] подразумевает, что невозможно сделать однозначный вывод о влиянии фитоэстрогенов на здоровье, положительном или отрицательном», — заявил ведущий автор исследования, доктор философии, профессор токсикологии Вагенингенского университета в Нидерландах Ивонн Ритьенс. утверждение. «Возможно, вопрос о том, полезны или вредны фитоэстрогены, имеет разные ответы в зависимости от возраста людей, состояния здоровья и даже наличия или отсутствия определенных кишечных бактерий.»

В исследовании, представляющем собой систематический обзор текущих исследований, изучалось влияние фитоэстрогенов на симптомы менопаузы, сердечно-сосудистые заболевания, ожирение и диабет, рак молочной железы, другие формы рака, функцию щитовидной железы и функцию мозга. Ни в одной области исследователи не обнаружили, что потенциальные выгоды явно перевешивают риски или были подтверждены достаточным количеством доказательств, чтобы оправдать более широкое клиническое применение.

«Сообщаемые преимущества включают снижение риска симптомов менопаузы, сердечно-сосудистых заболеваний, рака молочной железы, других форм рака, включая рак предстательной железы, рак кишечника, рак матки и другие виды рака, а также нарушения функции мозга», — написали Ритьенс и его коллеги.

«С другой стороны, фитоэстрогены также считаются эндокринными разрушителями, что указывает на то, что они могут вызывать неблагоприятные последствия для здоровья, такие как бесплодие и повышенный риск рака чувствительных к эстрогену органов. … Следовательно, вопрос о том, являются ли фитоэстрогены полезно или вредно для здоровья человека остается важным. Настоящий обзор показывает, что ответ довольно сложен».

Эта сложность, возможно, лучше всего отражена в обзоре исследований, касающихся воздействия растительных эстрогенов на женщин в период менопаузы — одного из наиболее широко рекламируемых и обсуждаемых многих потенциальных применений фитоэстрогенов.

Rietjens и его коллеги обнаружили противоречивые и неубедительные исследования относительно того, могут ли фитоэстрогены снижать частоту или тяжесть приливов. То же самое справедливо и в отношении роли этих альтернатив эстрогена в изменениях минеральной плотности костей. Исследователи отметили, что Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов оценило 14 долгосрочных интервенционных исследований влияния изофлавонов сои на минеральную плотность костей у женщин в постменопаузе, и из них только два сообщили о влиянии на минеральную плотность костей при дозах 54 мг/сут. день.Остальные 12 исследований, в которых тестировались дозы фитоэстрогенов до 200 мг/день, не показали влияния изофлавонов сои на минеральную плотность костей или маркеры формирования или резорбции костей.

Аналогичные неубедительные результаты были получены в случае сердечно-сосудистых заболеваний, где Ритьенс и его коллеги обнаружили, что «текущие данные [для фитоэстрогенов] кажутся плохими по сравнению с теми, которые доступны для эстрогенов».

В то же время, есть области, в которых фитоэстрогены действительно кажутся многообещающими, подчеркнула команда.Например, в отношении рака молочной железы анализ 40 рандомизированных контролируемых испытаний, 11 неконтролируемых испытаний и 80 обсервационных исследований, проведенный в 2013 году, привел к выводу, что потребление сои может быть связано со снижением риска заболеваемости, рецидивов и смертности от рака молочной железы.

Однако даже в этом случае авторы указали на отсутствие достаточных доказательств, подтверждающих безопасность использования изофлавонов сои в дозах, достаточно высоких (обычно >100 мг/день) для достижения противораковых преимуществ.

И наоборот, некоторые из наиболее широко обсуждаемых вредных эффектов фитоэстрогенов также остаются недоказанными. Ритьенс и его коллеги отметили исследование 1997 года, в котором было обнаружено, что изофлавоны сои даидзеин и генистеин ингибируют пероксидазу щитовидной железы, но никаких других побочных эффектов на функции щитовидной железы не наблюдалось.

Испытания на людях изофлавонов сои и функции щитовидной железы совершенно безрезультатны, обнаружили Ритьенс и его коллеги.

Раскрытие информации

Ни один из авторов или комментаторов не раскрывал никаких отношений с промышленностью.

Включите JavaScript, чтобы просматривать комментарии с помощью Disqus.

Влияние фитоэстрогенов на женское здоровье при замене ГЗТ

Влияние фитоэстрогенов на женское здоровье при замене ЗГТ

Отзыв: Glazier MG, Bowman MA.Обзор доказательств использования фитоэстрогенов в качестве замены традиционной заместительной терапии эстрогенами. Архив внутренних болезней 2001 14 мая; 161:1161-72.

Менопаузальная гормональная терапия, также известная как заместительная гормональная терапия (ЗГТ), используется более 40 лет для снижения риска остеопороза и симптомов менопаузы у женщин в менопаузе. Повышенный интерес потребителей к натуральным продуктам для замены ЗГТ побудил авторов просмотреть текущую литературу о растительных соединениях с эстрогенной активностью, также известных как фитоэстрогены.[Этот обзор был проведен до объявления Национальных институтов здравоохранения США в июле 2001 г. о том, что ЗГТ увеличивает риск рака молочной железы и сердечно-сосудистых заболеваний, что привело к прекращению как минимум двух долгосрочных исследований ЗГТ.]

Фитоэстрогены растительные соединения, проявляющие слабую эстрогенную активность. Из четырех основных типов фитоэстрогенов (изофлавоны, куместаны, лигнаны и лактоны резорцикловой кислоты) изофлавоны, в частности генистеин и даидзеин из сои и других бобовых, являются наиболее важными с точки зрения их уровня активности и содержания в рационе. и объем проведенных исследований.В этой статье обобщены опубликованные экспериментальные данные о возможных преимуществах и рисках, связанных с использованием фитоэстрогенов, и проведено сравнение их с известными преимуществами и рисками назначенной ЗГТ.

Авторы отобрали 74 исследования из более чем 1000 опубликованных статей о фитоэстрогенах, опубликованных с 1 января 1966 г. по 30 сентября 1999 г. Исследования были отобраны на основе английского языка, актуальности, использования людей, где это возможно, и четкого дизайна исследования. , при этом предпочтение отдается рандомизированным, слепым, контролируемым исследованиям, а не обсервационным или эпидемиологическим исследованиям.Большая часть информации о фитоэстрогенах получена из in vitro или исследований на животных, с небольшими строгими клиническими исследованиями на людях. Доступные эпидемиологические и наблюдательные исследования подвержены множеству смешанных факторов. Авторы считают данные, подтверждающие ЗГТ, гораздо более убедительными, чем данные о потреблении фитоэстрогенов, но они признают, что данных о пользе фитоэстрогенов становится все больше.

Авторы нашли в литературе доказательства того, что фитоэстрогены обладают несколькими потенциальными антиканцерогенными свойствами в отношении гормонозависимых и других видов рака.Генистеин, по-видимому, является основным противораковым компонентом сои ( Glycine max (L.) Merr., Fabaceae), проявляя антиоксидантные свойства и подавляя ферменты, способствующие росту клеток. Авторы заявляют, что нельзя дать никаких рекомендаций относительно использования фитоэстрогенов для профилактики и лечения рака, за исключением того, что были получены обнадеживающие эффекты in vitro .

ЗГТ связана с развитием рака молочной железы. Обсервационные исследования в странах с высоким потреблением фитоэстрогенов с пищей показали очень низкую заболеваемость раком молочной железы.Тем не менее, исследования на животных и исследования in vitro, цитируемые в этой статье, предполагают, что генистеин действительно может быть промотором опухоли, в зависимости от его концентрации в клетке. Кроме того, авторы постулируют, что, согласно данным, которые они нашли в литературе, фитоэстрогены могут защищать от рака молочной железы до менопаузы, но могут стимулировать развитие рака молочной железы в условиях менопаузы с низким уровнем эстрогенов.

ЗГТ снижает общий уровень холестерина в сыворотке крови и повышает уровень холестерина липопротеинов высокой плотности («хорошего» холестерина).Фитоэстрогены, особенно из сои, были исследованы в качестве возможных гиполипидемических средств из-за эпидемиологических данных о том, что заболеваемость сердечно-сосудистыми заболеваниями в странах, где потребляется большое количество сои, ниже, чем в других странах. Некоторые крупные и многие небольшие исследования показывают в основном положительные результаты, связывая изофлавоны сои со снижением уровня липидов в сыворотке крови у лиц с гиперхолестеринемией. Несмотря на сложность синтеза данных многочисленных и разнообразных исследований, текущие результаты исследований указывают на то, что фитоэстроген оказывает благотворное влияние на показатели липидов, и ни одно исследование не показало повышения показателей липидов из-за приема фитоэстрогенов.

Большинство женщин начинают ЗГТ, чтобы уменьшить приливы. В нескольких контролируемых исследованиях изучалось влияние фитоэстрогенов на симптомы менопаузы, и те, которые показывают статистически значимые результаты, имеют сомнительную клиническую значимость.

Авторы предупреждают, что, хотя количество доказательств в пользу фитоэстрогенов увеличивается, необходимо решить важные вопросы. Потенциальные теоретические побочные эффекты включают индукцию рака молочной железы в условиях низкого уровня эстрогена. Текущие данные слишком скудны, чтобы разрабатывать рекомендации по дозировке или составам фитоэстрогенов.Многие вопросы связаны с их использованием, и авторы предлагают провести проспективные рандомизированные контролируемые испытания для наблюдения за эффектами и безопасностью различных составов и дозировок фитоэстрогенов на различных тканях.

Авторы пришли к выводу, что рекомендовать замену ЗГТ фитоэстрогенами преждевременно и не подтверждается текущими исследованиями. Несмотря на эти предостережения, нет убедительных доказательств того, что потребление фитоэстрогенов в нормальных количествах с пищей вредно. Авторы рекомендуют разумную диету с высоким содержанием растительной пищи и низким содержанием мяса и насыщенных жиров, что приведет к увеличению общего потребления фитоэстрогенов и соответствует текущим диетическим рекомендациям.

Хотя эта хорошо проработанная и тщательная статья способствует пониманию имеющихся данных за 1999 год, недавний повышенный интерес к использованию фитоэстрогенов для профилактики заболеваний, а также убедительные доказательства того, что ЗГТ не подходит для профилактики заболеваний, поскольку она приносит больше вреда, чем пользы здоровым женщинам, следует поощрять более актуальную информацию об использовании фитоэстрогенов.

— Дайан С. Грейвс, магистр здравоохранения, RD

Влияние пищевых фитоэстрогенов на перепрограммирование развития признаков, на которые влияют стероидные гормоны: медицинские и эволюционные аспекты

Пищевые фитоэстрогены – это слабые эстрогены, которые, попадая в организм человека, способны перепрограммировать программу развития в чувствительные периоды жизни (перинатально, при отнятии от груди, в период полового созревания и в некоторых системах (например,грамм. иммунной системы) в течение всей жизни. Следовательно, они могут вызывать (путем неправильного гормонального импринтинга) пожизненные изменения связывающей способности рецепторов гормонов, склонность к заболеваниям, проявления болезней и т. д. В то же время при занятиях в зрелом возрасте они могут способствовать излечению от некоторых заболеваний. В некоторых человеческих культурах потребление фитоэстрогенов (изофлавонов, таких как соевый генистеин или даидзеин) является регулярным (в азиатских странах) в течение тысяч лет, и это может способствовать различиям между физиологией рас.В настоящее время потребление сои (и изофлавонов=фитоэстрогенов в них) экспоненциально растет в странах Европы и Америки, что может повлиять на будущее (эволюционное) развитие (и униформизацию) эндокринных (и эндокринно-направленных) систем человека. Наблюдаются некоторые изменения жизненных периодов (например, раннее менархе) и ожидаются другие изменения, однако без серьезного внимания. Учитывая это, фитоэстрогены являются троянским конем эндокринных разрушителей. Изучая с медицинской точки зрения, нерегулярное (недозированное) употребление фитоэстрогенов, особенно не сопровождающее чувствительные периоды жизни, может влиять как на эндокринную систему, так и на сильно эндокринно-регулируемые системы, что может проявляться в более низком риске более поздних проявлений Однако при заболеваниях, таких как опухоли или гериатрические изменения, он может вызывать репродуктивную и иммунную недостаточность.Положительный и в основном отрицательный характер фитоэстрогенов необходимо пропагандировать как для врачей, так и для неспециалистов. Поскольку фитоэстрогены могут вызывать различные длительные патологические изменения, было бы целесообразно указать на этикетке их присутствие (и эффекты?) в коммерческих пищевых продуктах.

изофлавоны, соя, эндокринная система, гормональный импринтинг, дефектный импринтинг, перинатальный период, половое созревание

Функция организма млекопитающих (человека) регулируется нейроэндокринной системой. Регуляторными гуморальными факторами являются гормоны, которые связываются рецепторами гормонов.Эти структуры, локализованные либо в плазматической мембране, либо внутри клетки, распознают гормоны и передают содержащую гормоны информацию к способным к ответу органеллам клетки, отвечающей на гормональный сигнал. Однако в среде человека существуют природные и искусственные гормоноподобные молекулы, которые также распознаются и связываются этими рецепторами, занимая место физиологического гормона (ингибируя его действие) или имитируя физиологический гормон (индуцируя реакцию данную ячейку).Эти молекулы называются эндокринными разрушителями (ЭД).

ЭД всегда присутствовали в окружающей среде человека в естественной форме, в виде продуктов извержений вулканов или лесных пожаров, а также в виде съедобных растительных компонентов (фитостероидов), однако количество и варианты искусственных форм, созданных человеком, в последние десятилетия растет. . Это привлекло внимание к их (вредным?) эффектам и выдвинуло вперед изучение естественных эндокринных разрушителей, которые присутствуют в пищевых продуктах человека. Бобовые содержат их в значительных количествах, как соя, зеленая фасоль и маш [1,2], а также льняное семя [3].В азиатских странах (таких как Китай, Япония, Корея) эти бобовые на протяжении столетий являются неотъемлемой частью регулярного рациона питания, однако в европейско-американских странах они потребляются в постепенно растущем, но уже избыточном количестве, как и переработанные соевые продукты (мисо, натто, соя). молоко, тофу) и, что очень важно, в детских смесях вместо материнского или коровьего молока [4]. Кроме того, соя присутствует в мясном ассорти, мясном ассорти, мороженом и кондитерских изделиях, практически в повседневном питании. Поскольку соя содержит изофлавоны (генистеин, даидзеин), потребление сои и продуктов ее переработки идет рука об руку с потреблением изофлавонов, которые по структуре и действию сходны с 17-эстрадиолом [5].С распространением веганского питания потребление сои и в рамках этого растет потребление изофлавонов.

У каждого человека есть гены, определяющие вид: человек; однако каждый человек специфичен, содержит характерные только ему гены или генные комплексы. Тем не менее, характерные для конкретного человека разные гены генофонда проявляются в разных органах (клетках), например клетки кишечника (в целом) выполняют функцию пищеварения, а клетки головного мозга выполняют функцию познания, памяти и т. д.Каждая клетка данного организма содержит гены, характерные для вида и индивидуума, однако не генетические, а эпигенетические факторы определяют, какие части генофонда проявляются в данном органе или клетке и когда. Эта эпигенетическая регуляция отвечает за экспрессию генов и присутствует эпигенетическая программа, определяющая то, что появляется в данной ситуации. В этом механизме основную роль играет метилирование цитозиновых нуклеотидов (паттерн метилирования) ДНК, осуществляемое ферментами метилазами.Если промотор гена сильно метилирован, он не может проявиться, деметилирование делает возможной экспрессию генетической информации. Программа может быть изменена, следовательно, может быть изменена и функциональная активность, взаимодействие между генами и функциями, и в регуляции этого процесса главную роль играют гормоны [6]. Это означает, что стероидоподобные гормоноподобные изофлавоны могут влиять на экспрессию программы [7].

Хотя действие изофлавонов сои (или других растений) (например,грамм. генистеин, даидзеин) оказывают важное влияние на клеточные функции в любом отрезке жизни, существуют специфические, сверхчувствительные отрезки, как перинатальный период и период отлучения от груди. В эти периоды окно развития для перепрограммирования открыто, и в нормальных случаях происходит гормональный импринтинг. Гормональный импринтинг является частью программной установки при первом столкновении развивающегося рецептора с его гормоном-мишенью, с помощью которого развивается и поддерживается нормальная связь рецептор-гормон на всю жизнь [6].Если вместо физиологического гормона на рецептор встречаются гормоноподобные молекулы (ЭД), то развивается дефектный импринтинг с пожизненными последствиями [8,9], в виде склонности к заболеваниям, манифестации болезней и т.д. позже, далеко (во времени) от провокации. Это дефектный гормональный импринтинг, который является функциональным тератогеном, без морфологических (структурных) изменений [7-9]. Изофлавоны являются сильными (неправильными) импринтерами, а это означает, что воздействие сои в раннем возрасте вызывает стойкие изменения в эндокринной (и эндокринной) системе [10-12].Перинатальное потребление изофлавонов (в детских смесях) отпечатывает развивающиеся гормональные рецепторы с пожизненными последствиями.

Подростковый возраст (пубертатный период) – длительный период жизни, когда эндогенно перепрограммируется вся нейроэндокринная система. Это проявляется в поведении подростков, а также в структурной перестройке организма и таких систем, как половая сфера [13] и др. В этот период повышается чувствительность к гормоноподобным молекулам (импринтерам), способным перепрограммировать эпигенетическую систему. , взрывообразно возрастает, что на протяжении всей жизни определяет дальнейшее состояние организма (сексуальность, поведение, привычки).Однако и в конце подросткового возраста есть возможность спровоцировать дефектный гормональный импринтинг в органах (системах), в которых происходит непрерывная дифференцировка клеток, как иммунная система [14,15]. Тем не менее, основной фазой перепрограммирования является перинатальная, однако пубертатное или более позднее перепрограммирование может иметь аналогичный эффект с меньшей достоверностью.

Положительное и отрицательное действие фитоэстрогенов на организм человека

Женский цикл, качество спермы, менархе, заболевания предстательной железы находятся под влиянием генистеина как у животных, так и у людей [16,17].Генистеин активирует гены-супрессоры опухолей и влияет на выживаемость раковых клеток [18].

В экспериментах на животных (мышах) воздействие генистеина в раннем возрасте снижает фертильность [19]. Это связано с нарушением передачи сигналов глюкокортикоидов у импринтированных животных. Генистеиновый импринтинг отрицательно влияет на дифференцировку яичников, цикличность эструса [20], влияет на игровое поведение [21]. В экспериментах на животных фитоэстрогены снижали канцерогенез, репродуктивную функцию, иммунную функцию и заболевания щитовидной железы [22].

Перинатальное (раннее) лечение генистеином в экспериментах на крысах усиливало более позднюю сексуальную активность как самцов, так и самок [11]. Плотность глюкокортикоидных рецепторов печени была снижена у взрослых самцов крыс после перинатального импринтинга генистеина [10]. Фитоэстрогены могут компенсировать дефицит половых гормонов в менопаузе [23,24]. Возраст старше 65 лет отрицательно влияет на старение мозга (познание) (12). У мужчин возникновение гипоспадии уменьшалось при приеме матерью фитоэстрогенов [25]. Материнское (гестационное) потребление сои показало высокую корреляцию с содержанием изофлавонов в пуповинной крови [26], однако не было связи между диетическим потреблением сои и функцией материнской щитовидной железы [27].

Фитоэстрогены оказывают положительное влияние на депрессию и тревогу у женщин в менопаузе [28].

Генистеин снижает (компенсирует) вредное воздействие бисфенола А на предстательную железу крыс [29].

Ресвератрол, фитоэстроген красного винограда, улучшает когнитивные функции у женщин в постменопаузе [30], может заменить обычную гормональную терапию [31] и вызвать снижение рецидива опухоли на 25 %.

Импринтинг изофлавонов сои

у мышей увеличивает латентный период спонтанных опухолей молочной железы [32].

Перинатальный импринтинг фитоэстрогенов вызывает (у взрослых) более высокую минеральную плотность костей (МПКТ) [33].

У мужчин под действием фитоэстрогенов наблюдались высокие риски менопаузальных симптомов, остеопороза, сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения, метаболического синдрома, диабета 2 типа, нарушений функции мозга (например, болезни Альцгеймера), рака молочной железы, рака предстательной железы, рака кишечника. 2,27,34].

Изучая выбранные, какими бы важными ни были данные, создается впечатление, что фитоэстрогенные вмешательства имеют как положительное, так и отрицательное влияние [35], оцененное с медицинской точки зрения.Однако с эволюционной точки зрения суждение иное.

Представляется вероятным, что нейроэндокринная система современного человека уже не та, что была много веков или тысячелетий назад. Множество химических факторов сформировали его, приспособились к ним, так как это было необходимо для поддержания жизни человека. Питательные факторы всегда были важны с этой точки зрения, учитывая, что энтеральный путь наиболее подходит для поступления веществ, которые необходимы для человеческого организма, или которых нельзя избежать, хотя их опасность была известна.Человеческий организм (как и другие менее развитые организмы) мог приспосабливаться к изменчивым условиям жизни, что обеспечивало сохранение его жизни. В качестве примера: человеческий организм не способен производить витамин С (который вырабатывается многими нечеловеческими организмами), однако эта важная молекула была получена извне, вначале неосознанно, а затем сознательно. По гормонам: витамин А (который действительно является (экзо)-гормоном, не вырабатывается человеческим организмом, но поступает в достаточном количестве энтерально, и витамин D, который мог быть гормоном в древние периоды жизни человека (в обожженная солнцем Африка), и его производство уменьшилось из-за перемещения человека на север; оба стали экзогормонами с рецепторами в надсемействе стероидных рецепторов.Это означает, что между человеческим организмом и окружающей его средой существует хорошо сбалансированное взаимодействие, и то, что отсутствует внутри организма (и имеет жизненно важное значение), может быть дополнено экзогенными факторами, проникающими в определенные системы организма. Возможно, изофлавоны необходимы для некоторых функций или для предотвращения некоторых нарушений. В этом случае неопределенное влияние изофлавонов сои на различные процессы указывает на инфильтрацию молекул в виде экзогормонов, а затем разовьется фиксированная функция (эндогормоны=гормоны) [12].Очень трудно решить, является ли этот процесс опасным или вредным, поскольку необходимо оценивать различные аспекты.

В ходе эволюции очень долгое время имеется возможность изменяться структурно или, скорее, функционально, и современный человек является следствием этих изменений. С этой точки зрения распределение фитоэстрогенов можно расценивать как положительные индукторы процесса. Однако эффект большого количества фитоэстрогенов за короткое время (путем преобразования пищи) может быть вредным.Кроме того, эта трансформация пищевых привычек происходит параллельно с появлением промышленных, бытовых, медицинских ЭД-контаминантов, поддерживающих вредное воздействие друг друга. Факторы питания создают повышенный базальный уровень ЭД, на котором откладываются остальные ЭД, и в совокупности превышают уровень, который может быть принят человеческим организмом как фактор здоровой трансформации, нарушая нормальную медленную (эволюционно приемлемую) трансформацию.

Человек, как вид, содержит разные расы, которые представляют разные признаки (например, европейская и азиатская расы различаются по многим показателям, таким как кровяное давление, время менархе и менопаузы, старение), трансформация питания может их унифицировать, нарушая привычный заболеваемость, а также способность к защите.Это может потребовать преобразования медицинских вмешательств.

Гормоны — это физиологические молекулы, передающие информацию, поступающую от центральной нервной системы, которая расшифровывается различными органами. Однако природные и искусственные синтетические гормоны используются для замещения физиологических гормонов или используются в качестве лекарственных средств при различных заболеваниях в строго контролируемых дозах. Фитоэстрогены (изофлавоны, такие как соевый генистеин или диадзеин) имеют аналогичные эффекты (26), однако, поскольку они оседают в пищевых продуктах, их дозу нельзя контролировать, и это особенно проблематично, когда младенцы потребляют их (в детских смесях), вызывая задержку проявляющиеся заболевания или другие изменения [36,37].В настоящее время не существует регламентов, определяющих срок годности и дозы фитоэстрогенсодержащих подкормок, хотя это было бы необходимо во избежание передозировки, и нет описаний, которые могли бы обозначить периоды, когда потребуется особое внимание во избежание позднего вредного воздействия. эффекты. С этой точки зрения особенно важен перинатальный период (в том числе искусственное вскармливание), однако также сильно чувствителен и подростковый период, и это необходимо учитывать. Если мы знаем, что гормональный импринтинг не зависит от времени, а зависит от клеточной дифференцировки, необходимо также учитывать тип ткани (органа).Например, клетки иммунной системы дифференцируются на протяжении всей жизни, поэтому фитоэстрогены могут импринтировать их в любой момент с пожизненными последствиями: аутоиммунитет, аллергия, продолжительность жизни и т. д.

Особой проблемой является прямое действие фитоэстрогенов, передающееся по материнской линии, поскольку трудно избежать материнского потребления продуктов, содержащих изофлавоны. При этом имеются данные о том, что фитоэстрогены попадают в эмбрион или плод [26,27], однако поздних вредных эффектов (вызванных дефектным импринтингом) не наблюдалось, так как эта проблема недостаточно изучена.

Реклама на телевидении и в газетах или на упаковке товаров предполагает, что некоторые продукты не содержат лактозы или глютена, следовательно, они рекомендуются людям, чувствительным к этим материалам, и это разумно, как глютен или лактоза. могут мгновенно вызывать симптомы у чувствительного к ним человека [38,39]. Тем не менее, нет объявлений, которые объявляют продукты питания как «содержащие фитоэстрогены» или «не содержащие фитоэстрогены». Эффект фитоэстрогенов не мгновенный, а провоцируются поздние эффекты (неправильный гормональный импринтинг), однако эти эффекты могут быть более серьезными, чем эффекты, вызванные глютеном или лактозой.Учитывая вышеупомянутые факты, отказ от изофлавонов (в сочетании с их целевым использованием) также может быть важным, возможно, более важным, чем те, которые уже рекламируются таким образом. Использование некоторых препаратов половых гормонов запрещено в животноводстве из-за возможного их вмешательства в организм человека, но использование сои в составе различных пищевых продуктов не рассматривается. Это обращает внимание на необходимость изменения менталитета охраны здоровья при пищевом контроле.

Представляется очень сложным заявить об общей пользе или вреде фитоэстрогенов, так как обе стороны имеют доказательства и обе стороны преобладают как в нашей повседневной жизни, так и в нашей нынешней и будущей эволюции. Мнения о преимуществах неопределенны, и будущее нельзя предсказать. Однако — и это кажется несомненным — нельзя пренебрегать их действием при проявлении болезней, при излечении или обострении их и при распространении на действие других болезнетворных факторов.Кроме того, функционально-биологическая эволюция человека, вероятно, еще не завершена. Как вышеперечисленные витамины (экзогормоны), которые ранее были экзогенными факторами и сливались в организм человека [37], без которых физиология человека была бы неполной, так и фитоэстрогены могли запрашиваться и сливаться, регулируя такие процессы жизнедеятельности, которые находятся на присутствует без конкретного регулятора. В качестве примера: Систематическое потребление фитоэстрогенов в раннем возрасте влияет на время менархе (время начала подросткового возраста), и их инфильтрация в эндогенную гормональную систему может регулярно влиять на это (и параллельные половые функции).Неизвестно, но можно себе представить, что в будущем будет востребовано больше половых гормонов (эстрогенов), поскольку нормальное воспроизводство человека и фитоэстрогены решат эту проблему. Тем не менее, это лишь продукт фантазии, без основательной теоретической или практической основы. Однако это не фантасмагория, что богатая фитоэстрогенами пища может заменять синтетические лекарства, влияя (излечивая) на определенные заболевания, а некоторые гормоноподобные вещества (изофлавоны) снижают риск таких заболеваний, вызываемых в основном нашей современной формой жизни и это последнее привлекает их проникновение в человеческий организм после тысячелетнего пребывания.В настоящее время фитоэстрогены не имеют собственных рецепторов, и они используют рецепторы эстрогена для выражения своих эффектов, однако не исключено, что в будущем у них будут отдельные рецепторы, которые будут независимы от эндогенных эстрогенов. В этом последнем случае их эффекты можно было бы хорошо отличить от эндогенных родственников.

В настоящее время искусственные молекулы находятся в авангарде исследований вредного и полезного воздействия эндокринных разрушителей, в то время как фитоэстрогены потребляются в экстремальных и постоянно возрастающих количествах.Объяснением может быть опыт, что более одного миллиарда человек в Азии потребляют их без яростных жалоб. Однако с течением времени фитоэстрогены криво изменяют (перепрограммируют) начало менархе (очень важное событие развития) в европейской и американской популяциях [40-42], являющееся частью и сигналом полового созревания, по отношению к другим половые факторы и, вероятно, вместе с другими небуйными показателями. В то время как официальное и медицинское внимание сосредоточено на воздействии промышленных и агротехнических материалов, действие фитоэстрогенов практически игнорируется, хотя они и являются троянским конем эндокринных разрушителей.

  • 1.Zaheer K, Humayoun Akhtar M (2017) Обновленный обзор диетических изофлавонов: питание, переработка, биодоступность и влияние на здоровье человека. Crit Rev Food Sci Nutr 57: 1280-1293.
  • 2. Patisaul HB, Jefferson W (2010) Плюсы и минусы фитоэстрогенов. Фронт Нейроэндокринол 31: 400-419.
  • 3. Диксон Р. (2004) Фитоэстрогены. Ann Rev Plant Biol 55: 225-251.
  • 4. Irvine CH, Fitzpatrick MG, Alexander SL (1998) Фитоэстрогены в соевом детском питании: концентрации, ежедневное потребление и возможные биологические эффекты.Proc Soc Exp Biol Med 217: 247-253.
  • 5.Rietjens IMCM, Louisse J, Beekmann K (2017) Потенциальное воздействие пищевых фитоэстрогенов на здоровье. Br J Pharmacol 174: 1263-1280.
  • 6.Csaba G (2011)Биологическая основа и клиническое значение гормонального импринтинга, эпигенетического процесса. Клин Эпигенетика 2: 187-196.
  • 7. Csaba G (2016) Неисправный перинатальный гормональный импринтинг как функциональный тератоген. Curr Pediatr Rev 12: 222-229.
  • 8.Csaba G (1984) Современное состояние в филогении и онтогенезе гормональных рецепторов.Horm Metab Res 16: 329-335.
  • 9. Чаба Г. (2008) Гормональный импринтинг: филогения, онтогенез, болезни и возможная роль в современной эволюции человека. Cell Biochem Funct 26: 1-10.
  • 10. Csaba G, Inczefi-Gonda Á (2002) Влияние однократной обработки (импринтинга) генистеином или комбинированной обработки генистеином + бензпиреном на связывающую способность глюкокортикоидных и эстрогеновых рецепторов взрослой крысы. Hum Exp Toxicol 21: 231-234.
  • 11. Csaba G, Karabélyos C (2002)Влияние однократного лечения новорожденных фитостероидом из соевых бобов, генистеином, на сексуальное поведение взрослых крыс.Acta Physiol Hung 89: 463-470.
  • 12. Csaba G (2018) Влияние раннего воздействия эндокринных разрушителей (ошибочный гормональный импринтинг) на иммунитет. Остин Иммунол 3: 1016-1022.
  • 13. Чаба Г. (2017) Настоящее и будущее человеческой сексуальности: влияние неправильного гормонального импринтинга. Sex Med Rev 5: 163–169.
  • 14.Csaba G (2014) Иммуноэндокринология: дефектный гормональный импринтинг в иммунной системе. Acta Microbiol Immunol Hung 61: 89-106.
  • 15. Чаба Г. (2017) Кризис гормональной системы: влияние эндокринных разрушителей на здоровье.Орв Хетил 158: 1443-1451.
  • 16.Хо С.М., Чеонг А., Аджент М.А., Виверс Дж., Суен А.А. и др. (2017) Факторы окружающей среды, эпигенетика и генетическое происхождение нарушений репродуктивной функции. Reprod Toxicol 68: 85-104.
  • 17.Cederroth CR, Zimmermann C, Nef S (2012)Соя, фитоэстрогены и их влияние на репродуктивное здоровье. Мол Селл Эндокринол 355: 192-200.
  • 18.Zhang Y, Chen H (2011)Генистеин, эпигенетический модификатор при профилактике рака. Эпигенетика 6: 881-891.
  • 19.Whirledge SD, Kisanga EP, Oakley RH, Cidlowski JA (2018)Неонатальное воздействие генистеина и передача сигналов глюкокортикоидов в матке взрослой мыши. Environment Health Perspect 126: 047002.
  • 20.Jefferson WN, Williams CJ (2011) Циркуляционные уровни генистеина у новорожденных, помимо дозы и пути, предсказывают будущие неблагоприятные исходы женской репродуктивной функции. Reprod Toxicol 31: 272-279.
  • 21. Флинн К.М., Фергюсон С.А., Делкло К.Б., Ньюболд Р.Р. (2000) Влияние воздействия генистеина на половой диморфизм у крыс.Toxicol Sci 55: 311-319.
  • 22.Tuohy PG (2003)Соевая детская смесь и фитоэтрогены. J Paediatr Child Health 39: 401-405.
  • 23.Яргин С.В. (2014) Соя и фитоэстрогены: возможные побочные эффекты. Ger Med Sci 12.
  • 24. Диль П., Куррат А., Оден С., Ханке Л. (2017) Риск и польза пищевых добавок для лечения постменопаузальных жалоб. Bundesgesundheitsblatt 60: 297-304.
  • 25. Кармайкл С.Л., Когсуэлл М.Е., Ма К., Гонсалес-Фелисиано А., Олни Р.С. и соавт.(2013)Гипоспадия и материнское потребление фитоэстрогенов. Am J Epidemiol 178: 434-440.
  • 26.Nagata C, Iwasa S, Shimizu H (2006) Связь между потреблением сои матерями, уровнями изофлавонов в образцах мочи и крови, а также концентрацией материнских и пупочных гормонов (Япония). Рак вызывает контроль 17: 1107-1113.
  • 27.Li J, Teng X, Shan Z (2011) Влияние потребления сои с пищей на функции щитовидной железы матери и уровень антител к тиреопероксидазе в сыворотке крови на ранних сроках беременности. J Med Food 14: 543-550.
  • 28. Фаттах А (2017) Влияние фитоэстрогенов на депрессию и тревогу у женщин в менопаузе: систематический обзор. J Menopausal Med 23: 160-165.
  • 29.Бернардо Б.Д., Брандт Дж.З., Грасси Т.Е., Сильвейра Р.Т., Скарано В.Р. и др. (2015)Генистеин снижает вредное воздействие бисфенола А in utero на предстательную железу крыс при отъеме и во взрослом возрасте. Food Chem Toxicol 84: 64-73.
  • 30. Thaung Zaw JJ, Howe PRC, Wong RHX (2017) Улучшают ли добавки фитоэстрогенов когнитивные функции у людей? Систематический обзор.Ann NY Acad Sci 1403: 150-163.
  • 31. Мессина М. (2014) Соевые продукты, изофлавоны и здоровье женщин в постменопаузе. Am J Clin Nutr 100: 423S-430S.
  • 32.Jin Z, MacDonald RS (2002) Изофлавоны сои увеличивают латентность спонтанных опухолей молочной железы у мышей. Дж Нутр 132: 186-190.
  • 33. Мардон Дж., Мэти Дж., Кати-Кулибали С., Пуэль С., Давикко М.Дж. и др. (2008) Влияние потребления изофлавонов сои на протяжении всей жизни на костную массу у крыс. Exp Biol Med 233: 229-237.
  • 34.Lu Y, An Y, Xiao R (2018)Диетические изофлавоны сои в профилактике болезни Альцгеймера. Asia Pac J Clin Nutr 27: 946-954.
  • 35.Пейротен А., Браво Д., Ландете Дж. (2019) Бактериальный метаболизм как ответственный за благотворное влияние фитоэстрогенов на здоровье человека. Clin Rev Food Sci Nutr 4: 1-16.
  • 36.Csaba G (2018)Влияние фитоэстрогенов-разрушителей эндокринной системы на иммунную систему: настоящее и будущее. Acta Microbiol Immunol Hung 65: 1-14.
  • 37.Csaba G (2017)Вызванный витаминами дефектный перинатальный гормональный импринтинг и его последствия во взрослом возрасте.Физиол Инт 104: 217-225.
  • 38.Czaja-Bulsa G (2015)Глютеновая чувствительность к глютену – новое заболевание с непереносимостью глютена. Клин Нутр 34: 189-194.
  • 39.Szilagyi A (2015)Статус переваривания лактозы у взрослых и последствия болезни. Can J Gastroenterol Hepatol 29: 149-156.
  • 40.Marks KJ, Hartman TJ, Marcus M (2017)Воздействие фитоэстрогенов внутриутробно и возраст при манархе в современной британской когорте. Окружающая среда Res 155: 287-293.
  • 41.Parent AS, Franssen D, Bourguignon JP (2016) Текущие изменения в сроках полового созревания: пересмотренное видение в связи с факторами окружающей среды, включая эндокринные разрушители.Эндокр Дев 29: 174-184.
  • 42. Mouritsen A, Aksglaede I, Juul A (2010) Гипотеза: воздействие химических веществ, разрушающих эндокринную систему, может повлиять на сроки полового созревания. Int J Андрол 33: 346-359.

Польза, риски и список продуктов

Фитоэстрогены — это встречающиеся в природе соединения, присутствующие в растениях и растительной пище. Они могут воздействовать на человека при употреблении в пищу так же, как организм вырабатывает эстроген.

В этой статье рассматриваются преимущества и риски для здоровья фитоэстрогенов.В нем также перечислены продукты с высоким содержанием фитоэстрогенов.

Что такое фитоэстрогены?

Соевые продукты, в том числе соевые бобы, тофу, мисо и темпе, содержат фитоэстрогены.

Фитоэстрогены или диетические эстрогены — это соединения, встречающиеся в природе в растениях. Многие из этих растений уже входят в рацион человека.

Эстроген – это гормон, выделяемый в организме женщины, который регулирует ее менструальный цикл. Именно эндокринная система организма вырабатывает этот гормон.

В подростковом возрасте эстроген играет роль в формировании женской груди, волос в подмышечных впадинах и на лобке.Эстроген контролирует менструальный цикл женщины вплоть до наступления менопаузы.

Продукты, содержащие фитоэстрогены, включают:

  • овощи
  • фрукты
  • некоторые злаки
  • бобовые

Когда человек потребляет продукты растительного происхождения, содержащие фитоэстрогены, они могут иметь эффект, аналогичный эстрогену, вырабатываемому организмом. Фитоэстрогены также классифицируются как диетические эстрогены.

Существуют добавки с фитоэстрогенами, но безопаснее получать их из натуральных пищевых источников.

Как действуют фитоэстрогены?

Фитоэстрогены напоминают эстроген, потому что они имеют очень близкую химическую структуру к эстрогену организма.

Когда фитоэстрогены попадают в организм, эстрогеновые рецепторы организма обрабатывают их так, как если бы они были эстрогенами. Фитоэстрогены являются эндокринными разрушителями, поскольку они нарушают естественную гормональную активность как химические вещества.

Фитоэстрогены

, однако, не связываются с рецепторами эстрогена так сильно, как эстроген, вырабатываемый организмом, поэтому его действие может быть слабее.

Преимущества

гормональный дисбаланс, что делает их полезными для женщин в период менопаузы.

Фитоэстрогены могут быть полезны для женщин, пытающихся сбалансировать свои гормоны по мере приближения менопаузы.

Во время пременопаузы, то есть до наступления менопаузы и начала менструации, уровень гормонов в ее организме может колебаться, вызывая различные симптомы.

Перименопауза обычно начинается у женщин в возрасте 40 лет и продолжается до наступления менопаузы. К перименопаузальным признакам относятся:

  • приливы жара
  • нежная грудь
  • низкое половое влечение
  • усталость
  • нерегулярные менструации
  • перепады настроения

Такие эффекты могут быть неприятными, и некоторые женщины используют заместительную гормональную терапию, чтобы регулировать их.

Фитоэстрогены

предлагают синтетический эстроген, используемый в заместительной гормональной терапии, в качестве естественной альтернативы.

Кроме того, фитоэстрогены обладают рядом других потенциальных преимуществ, включая:

1. Снятие приливов

Фитоэстрогены могут помочь облегчить болезненные приливы. Исследование, проведенное в 2014 году, показало, что фитоэстрогены снижают частоту приливов у женщин в менопаузе без серьезных побочных эффектов.

2. Профилактика остеопороза

После менопаузы дефицит эстрогена может повлиять на здоровье костей и вызвать такие заболевания, как остеопороз.

Заместительная гормональная терапия (ЗГТ) может помочь облегчить состояние и повысить прочность костей, но может иметь неприятные побочные эффекты. Фитоэстрогены могут быть естественной альтернативой этому.

Исследование, проведенное в 2011 году, показало, что фитоэстрогены помогают бороться с постменопаузальным остеопорозом.

Исследователи, однако, заметили некоторые возможные побочные эффекты. Поскольку фитоэстрогены в настоящее время не одобрены Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA), исследование не рекомендовало их прием при остеопорозе.

3. Борьба с менструальными проблемами

Когда уровень эстрогена у женщины снижается, это может влиять на уровень настроения и энергии.

В настоящее время некоторые люди склонны потреблять продукты с высоким содержанием фитоэстрогенов, чтобы регулировать уровень гормонов и облегчать симптомы.

Необходима дальнейшая работа для поддержки такого использования фитоэстрогенов.

4. Лечение акне

Причиной может быть увеличение мужских гормонов (андрогенов) в их организме, когда у женщин появляются прыщи.Фитоэстрогены могут помочь сбалансировать уровень гормонов для борьбы с акне.

Теория частично подтверждается обзором 2017 года, но необходима дальнейшая работа, чтобы доказать, что фитоэстрогены являются эффективным средством для лечения акне.

5. Борьба с раком молочной железы

Были сделаны некоторые предположения, что фитоэстрогены полезны в борьбе с гормональными раковыми заболеваниями, например раком молочной железы.

Исследование, проведенное в 2009 году, показало, что употребление сои в пищу снижает риск смерти и рецидивов у женщин с раком молочной железы.Соевые продукты богаты фитоэстрогенами.

Дальнейшее исследование 2015 года показало, что фитоэстрогены ингибируют рост клеток рака молочной железы. Тем не менее, еще одно исследование 2015 года показало, что роль фитоэстрогенов в выживании при раке молочной железы сложна и зависит от того, на какой стадии менопаузы находится женщина.

Необходима дальнейшая работа, чтобы лучше понять, могут ли фитоэстрогены играть полезную роль в профилактике и лечении рака. Фитоэстрогены не подходят для всех типов рака.Любой, кто рассматривает возможность приема фитоэстрогенов, должен сначала обсудить это со своим врачом.

6. Укрепление здоровья сердца

Фитоэстрогены могут быть полезны для безопасности сердца. Исследование, проведенное в 2016 году, показало, что у женщин в постменопаузе фитоэстрогены помогают лечить заболевания, поражающие артерии, и улучшают безопасность сердца.

Риски и побочные эффекты

Исследования показывают, что фитоэстрогены в заместительной гормональной терапии могут иметь те же преимущества, что и синтетические эстрогены.

Однако это не означает, что они лучше синтетических эстрогенов. Точно так же они ведут себя и могут нести те же риски. Это может быть сопряжено с повышенным риском для:

  • ожирение
  • рак
  • проблемы с репродукцией

Это исследование 2010 года показало, что высокое содержание сои в рационе женщины может повлиять на работу ее яичников.

Растительная диета считается здоровой, и многие растительные корма содержат фитоэстрогены.

Необходимы дополнительные исследования, чтобы лучше понять, как функционируют фитоэстрогены, поскольку неясно, несет ли потребление в больших количествах какие-либо риски для здоровья. Тем не менее, если человек не принимает добавки с фитоэстрогеном, маловероятно, что он будет потреблять вредный уровень.

Человек всегда должен проконсультироваться с врачом, прежде чем начать принимать какие-либо новые добавки, включая фитоэстрогены.

Список продуктов

Следующие группы продуктов богаты фитоэстрогенами:

Орехи и семена

Семена подсолнечника, кунжута и льна содержат большое количество фитоэстрогенов.

Следующие орехи и семена богаты фитоэстрогенами:

  • семена льна
  • семена подсолнечника
  • семена кунжута
  • миндаль
  • грецкие орехи

фрукты

Некоторые фрукты богаты фитоэстрогенами, в том числе:

  • яблоки
  • морковь
  • гранаты
  • клубника
  • клюква
  • виноград

овощи

Некоторые овощи являются хорошим источником фитоэстрогенов, в том числе:

  • батат
  • чечевица
  • ростки люцерны
  • бобы мунг
  • ростки

соевые продукты

Соя и соевые продукты богаты фитоэстрогенами.К ним относятся:

  • соевые бобы
  • тофу
  • темпе
  • суп мисо
  • паста мисо

травы

Следующие травы содержат фитоэстрогены:

  • красный клевер
  • корень солодки
  • хмель

жидкости

Следующие напитки и масла являются источниками фитоэстрогенов:

  • кофе
  • бурбон
  • пиво
  • красное вино
  • оливковое масло
  • жасминовое масло

злаки

Некоторые злаки содержат фитоэстрогены.К ним относятся:

Еда на вынос

Фитоэстрогены — это молекулы, имитирующие эстроген в организме, на основе растений. Было обнаружено, что они полезны при лечении симптомов и состояний дефицита эстрогена. Это может быть особенно полезным для женщин в пременопаузе и постменопаузе.

Фитоэстрогены также могут играть роль в борьбе с раком. Однако, чтобы это понять, требуется гораздо больше работы.

Риски, связанные с употреблением большого количества фитоэстрогенов, до сих пор полностью не известны.Их побочные эффекты, вероятно, будут аналогичны синтетическим эстрогенам.

Причины, симптомы, диагностика и лечение

Обзор

Что означает низкий уровень эстрогена?

Эстроген является важным гормоном, который стимулирует ваше половое развитие и помогает поддерживать вашу репродуктивную систему. Он играет важную роль и в других системах организма. Уровень эстрогена повышается и падает на протяжении всей жизни, часто синхронно с другими гормонами, которые контролируют важные процессы в организме, такие как менструальный цикл.Постоянно меняющиеся максимумы и минимумы, связанные с уровнем эстрогена, являются нормальными.

Если уровень эстрогена постоянно низкий, это другое. Постоянно низкий уровень эстрогена может означать, что вы переживаете естественные изменения, такие как менопауза. Иногда низкий уровень эстрогена является признаком состояния, которое замедляет ваше половое развитие, что может затруднить беременность.

На кого больше всего влияет низкий уровень эстрогена?

Эстроген больше всего влияет на людей, отнесенных к женскому полу при рождении (AFAB).Но у всех организм вырабатывает эстроген.

На вас, скорее всего, повлияет низкий уровень эстрогена, если:

  • У вас менопауза или постменопауза . Ваши яичники производят большую часть эстрогена в репродуктивном возрасте. Во время менопаузы и постменопаузы ваш менструальный цикл останавливается, и ваши яичники больше не вырабатывают эстроген. Вместо этого жировые клетки начинают производить большую часть эстрогена вашего тела. Менопауза официально начинается, когда у вас нет месячных в течение двенадцати месяцев подряд.Постменопауза – это следующий за ней период.
  • Ваши яичники были удалены или повреждены во время лечения. Ваше тело будет производить только небольшое количество эстрогена, если ваши яичники были удалены в рамках лечения заболевания (например, во время операции по лечению рака). Точно так же лучевая терапия может повредить ваши яичники, так что они будут производить небольшое количество эстрогена.

Как низкий уровень эстрогена влияет на организм женщины или человека с AFAB?

Низкий уровень эстрогена может по-разному влиять на ваше тело, в зависимости от того, где вы находитесь с точки зрения вашего сексуального развития.

Низкий уровень эстрогена:

  • Может задерживать половое созревание, замедлять или препятствовать половому развитию.
  • Возникает в перименопаузе и менопаузе, часто приводит к болезненному сексу, снижению полового влечения и приливам.

Как низкий уровень эстрогена влияет на организм мужчины или человека AMAB?

Люди, которым при рождении назначен мужчина (AMAB) со слишком высоким уровнем эстрогена, могут испытывать сексуальную дисфункцию. Тем не менее, им нужно некоторое количество эстрогена для их репродуктивного здоровья и общего состояния здоровья. Исследования показали, что низкий уровень эстрогена может вызвать:

Для трансгендерных женщин или небинарных людей с пенисами низкий уровень эстрогена может помешать их телу иметь желаемый внешний вид.В этом случае феминизирующая гормональная терапия может быть вариантом. Это лечение включает прием эстрогена для развития вторичных половых признаков, таких как более мягкие черты лица, меньше волос на теле, груди и бедрах.

Симптомы и причины

Каковы симптомы низкого уровня эстрогена?

Симптомы, связанные с низким уровнем эстрогена в репродуктивном возрасте, совпадают с общими симптомами, связанными с менопаузой и постменопаузой. Ваши симптомы будут зависеть от того, что вызывает низкий уровень эстрогена.

Признаки низкого уровня эстрогена включают:

  • Сухая кожа.
  • Нежная грудь.
  • Слабые или ломкие кости.
  • Проблемы с концентрацией внимания.
  • Капризность и раздражительность.
  • Сухость или атрофия влагалища.
  • Приливы и ночные поты.
  • Нерегулярные менструации или отсутствие менструаций (аменорея).
  • Увеличение веса, особенно в области живота.
  • Головные боли до или во время менструации.
  • Снижение полового влечения и болезненность полового акта (диспареуния).
  • Чувство усталости и проблемы со сном (бессонница).

Что вызывает низкий уровень эстрогена?

Наиболее распространенной причиной низкого уровня эстрогена является возраст. С возрастом уровень эстрогена снижается. Низкий уровень, не связанный с менопаузой, может быть признаком заболевания.

  • Возраст. Уровень эстрогена снижается во время менопаузы. В этот момент основная форма эстрогена в вашем организме переключается с эстрадиола (вырабатывается в основном в яичниках) на эстрон (вырабатывается в основном в жировых отложениях).
  • Расстройства пищевого поведения. Расстройства пищевого поведения, такие как анорексия и булимия, могут лишить ваш организм питательных веществ, необходимых для поддержания баланса уровня гормонов.
  • Генетические состояния. Синдром Тернера и синдром Fragile X вызывают низкий уровень эстрогена.
  • Аутоиммунные заболевания. Аутоиммунные заболевания, поражающие ваши яичники, могут препятствовать выработке ими достаточного количества эстрогена.
  • Первичная недостаточность яичников, также известная как преждевременная менопауза. При этом заболевании ваши яичники перестают производить яйцеклетки до 40 лет. В результате у вашего тела наступает ранняя менопауза. Месячные прекращаются, а уровень эстрогена снижается.
  • Лечение, воздействующее на ваши яичники. Лечение рака, такое как облучение и химиотерапия, может повредить ваши яичники. Травма может помешать вашим яичникам вырабатывать нормальный уровень эстрогена. Удаление одного или обоих яичников (овариэктомия) в рамках лечения также может вызвать низкий уровень эстрогена.
  • Заболевания, влияющие на гипофиз . Ваш гипофиз выделяет гормоны, которые приказывают яичникам начать вырабатывать эстроген. Ваше тело может производить низкий уровень эстрогена, если ваш гипофиз не вырабатывает достаточное количество этих гормонов.
  • Гипоталамическая аменорея. Если ваше тело испытывает стресс (например, чрезмерные физические нагрузки) и не получает достаточного количества питательных веществ, у вас может развиться гипоталамическая аменорея. При гипоталамической аменорее ваш мозг не вырабатывает достаточное количество гормона, который активирует выработку эстрогена в яичниках.В результате у вас полностью прекращаются месячные. Спортсмены, которым при рождении была назначена женщина, особенно восприимчивы.

Диагностика и тесты

Какие анализы будут проводиться для диагностики низкого уровня эстрогена?

Существует три типа эстрогена, которые вырабатывает ваше тело. Тест на эстроген может измерять все три: эстрон (Е1), эстрадиол (Е2) и эстриол (Е3). Ваш врач сделает простой забор крови и отправит его в лабораторию для анализа.

  • Эстрон (E1) — это основной гормон, вырабатываемый организмом во время менопаузы и постменопаузы.Это более слабая форма эстрогена, чем эстрадиол (Е2).
  • Эстрадиол (Е2) — это основной гормон, вырабатываемый организмом в репродуктивном возрасте.
  • Эстриол (Е3) — это основной гормон, вырабатываемый организмом во время беременности.

Эстроген можно определить, если ваш врач не уверен в статусе ваших гормонов (например, чтобы проверить гормоны у женщины в менопаузе или после гистерэктомии). При этом только несколько состояний одобрены FDA для заместительной гормональной терапии .

Управление и лечение

Можно ли повысить уровень эстрогена с помощью диеты и образа жизни?

Вы часто можете решить проблему низкого уровня эстрогена, связанного с определенным поведением, изменив свой образ жизни.

  • Стремитесь к здоровой массе тела: Недостаточный вес является фактором риска низкого уровня гормонов. Поговорите со своим врачом об изменениях в рационе питания, необходимых для того, чтобы вы получали нужное количество калорий каждый день.
  • Умеренные физические нагрузки: Чрезмерные физические нагрузки могут способствовать снижению уровня эстрогена.Физические упражнения в умеренных количествах — это хорошо. Чрезмерное усердие может истощить важные ресурсы, необходимые вашему телу для функционирования.
  • Уменьшение стресса: Избыток гормонов стресса может привести к дисбалансу гормонов, регулирующих репродуктивную систему. Включение методов снижения стресса в ваш распорядок дня полезно для вашего общего самочувствия и ваших гормонов.
  • Высыпайтесь: Сон перезаряжает ваше тело, чтобы ваши гормоны могли нормально функционировать.В среднем взрослому человеку необходимо от семи до девяти часов сна каждую ночь.

Какие лекарства лечат низкий уровень эстрогена?

Заместительная гормональная терапия (ГТ) является распространенным методом лечения низкого уровня эстрогена, особенно во время менопаузы и постменопаузы. При ГТ вы принимаете синтетические формы эстрогена и/или гормона прогестерона для повышения уровня. Существует два типа ГТ: эстрогеновая терапия и эстроген-прогестероновая/прогестиновая гормональная терапия (ЭПТ). Медицинские работники назначают минимально возможные дозы для лечения ваших симптомов и предотвращения побочных эффектов.

Единственными причинами заместительной гормональной терапии, одобренными FDA, являются низкая минеральная плотность костей и лечение приливов, обычно в виде таблеток или пластырей. Вагинальные эстрогены в форме колец, кремов и вагинальных вкладышей разработаны для лечения сухости влагалища и болезненных половых актов. Иногда эстроген «всего тела» может воздействовать на ткани влагалища. Иногда это не так. И наоборот, вагинальный эстроген не одобрен для лечения приливов.

Нет ничего необычного в необходимости введения вагинального эстрогена в дополнение к общему эстрогену, если вы испытываете приливы и болезненные ощущения при половом акте.

Терапия эстрогенами

Вы будете принимать только добавки с эстрогеном, без прогестерона. Ваш врач назначит эту терапию только в том случае, если у вас больше нет матки (например, у вас была гистерэктомия).

Гормональная терапия эстрогенами, прогестероном/прогестином (EPT)

Если у вас все еще есть матка, вы будете принимать комбинацию эстрогена и прогестерона. Прием обоих важен, потому что прогестерон уравновешивает действие эстрогена в матке. Эстроген утолщает слизистую оболочку матки.Слишком сильное утолщение также может вызвать чрезмерный рост матки, что может привести к раку матки. Прогестерон предотвращает чрезмерный рост.

HRT не без рисков. Исследования показали, что длительное использование комбинированной терапии (5 лет и более) может увеличить риск рака молочной железы, образования тромбов, сердечных приступов и инсульта.

Обсудите со своим врачом, подходите ли вы для заместительной гормональной терапии. Они могут рассказать вам о любых рисках и побочных эффектах, связанных с любым лечением, которое вы можете получить.Наиболее распространенные причины, по которым вам может не подойти гормональная терапия, включают:

  • Менопауза более 10 лет назад.
  • Рак молочной железы, рак яичников или меланома в анамнезе.
  • Сгустки крови в ногах, легких и головном мозге в анамнезе.

Профилактика

Как я могу предотвратить низкий уровень эстрогена?

Вы не можете избежать снижения уровня эстрогена, связанного со старением. Вы можете выработать здоровые привычки, которые приведут к общему балансу в вашей жизни, включая более сбалансированный гормональный фон.Эти изменения не всегда требуют гормональной терапии. Например, умеренные физические упражнения и медитация могут помочь при нарушениях сна и усталости, связанных с низким уровнем эстрогена. Получение достаточного количества калорий и правильных видов питательных веществ может улучшить все аспекты вашего здоровья. Использование смазки может сделать секс более приятным.

В зависимости от причины низкого уровня и тяжести симптомов вам может понадобиться лекарство. Поговорите со своим провайдером о ваших возможностях.

Жить с

Как увеличить уровень эстрогена естественным путем?

Продукты и добавки, содержащие ингредиенты, подобные эстрогену, могут помочь повысить его уровень.Поговорите со своим врачом, прежде чем начинать какой-либо режим для повышения уровня эстрогена.

Продукты, содержащие фитоэстрогены

Фитоэстрогены – это растительные эстрогены. Некоторые исследования показывают, что употребление в пищу продуктов, содержащих фитоэстрогены, помогает при таких симптомах менопаузы, как приливы. Некоторые фитоэстрогены могут способствовать укреплению здоровья сердца, костей и эластичности кожи. Чтобы знать наверняка, необходимы дополнительные исследования.

Продукты, содержащие фитоэстрогены, включают:

  • Бобовые (соя, чечевица, нут, арахис).
  • Семена (льняное, подсолнечное).
  • Ягоды (клубника, малина, черника).
  • Фрукты (сливы, груши, яблоки, виноград и ягоды).
Пищевые добавки, содержащие фитоэстрогены

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) не регулирует безопасность и эффективность пищевых добавок, поэтому важно проконсультироваться со своим лечащим врачом, прежде чем принимать добавки. Некоторые добавки содержат фитоэстрогены, подобные тем, которые содержатся в пищевых продуктах, и могут помочь справиться с симптомами, связанными с низким уровнем эстрогена:

  • Воронец.
  • Красный клевер.

Какие вопросы я должен задать своему провайдеру?

  • Как я узнаю, что мне нужен тест на эстроген?
  • Является ли низкий уровень эстрогена признаком заболевания?
  • Какие изменения в образе жизни я могу внести, чтобы справиться с симптомами низкого уровня эстрогена?
  • Нужно ли мне повышать уровень эстрогена, чтобы справиться с симптомами?
  • Вы бы порекомендовали мне заместительную гормональную терапию? Каковы риски?
  • Какие продукты, витамины или добавки вы бы порекомендовали для предотвращения или лечения дисбаланса гормонов?

Записка из клиники Кливленда

Многие люди не обращают внимания на симптомы, связанные с низким уровнем эстрогена, как на неприятную часть старения.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.