Кефирно гречневая диета: Кефирно-гречневая диета — Со Вкусом

Содержание

Кефирно-гречневая диета — Со Вкусом

Эта диета без голодания особенно порадует любителей гречневой каши, ведь ее можно есть практически без ограничений! Результат гречневой диеты — минус 3 кг за неделю. Это приблизительная цифра, ведь результат и скорость похудения зависят от индивидуальных особенностей организма.

В чём эффективность кефирно-гречневой диеты

Гречневая крупа низкокалорийна и невероятно богата полезными веществами. В ней содержится много белка, а также магний, фосфор, железо, витамины и аминокислоты. Кефир стимулирует пищеварение, выводит токсины из организма. После этой диеты улучшается состояние кожи. Такая диета оказывает лечебное действие, помогает избавиться от бессонницы и стресса. Гречка дарит ощущение сытости и легкости.

Противопоказания к гречневой диете

Во время монодиеты рекомендуется принимать дополнительные поливитамины, потому что гречка не может дать организму все необходимые микроэлементы и полезные вещества. Беременным и кормящим матерям диета противопоказана. Не стоит также увлекаться диетами людям с болезнями органов пищеварения.

Диета на 7 дней

Ваш рацион в период диеты должна составлять гречка в любом количестве, нежирный кефир (не больше 1 л в сутки), зеленый чай или вода без газа. Пить нужно обильно. Сахар, масло и соль не используются. Кефир для похудения пейте за 30 минут до или после еды. Потеря веса начинается с третьего дня.

Сложность диеты заключается в том, что гречка начинает приедаться. Попробуйте добавить в нее соевый соус или немного кураги.

После диеты не стоит сразу же налегать на жирное и сладкое. Нужно возвращаться к привычному режиму питания постепенно, поэтому включайте в рацион нежирное мясо, рыбу, овощи, фрукты и зелень.

Помните, что желанный результат требует усилий. Любая диета для быстрого похудения — это тяжело. Если вы неделю будете питаться гречкой и кефиром, а потом вернетесь к привычному образу питания, ваши усилия пропадут даром.

Сбалансируйте свое питание и не забывайте о физических упражнениях, а если хотите худеть на разнообразном питании и при этом подтянуть фигуру с помощью простых и грамотно спланированных тренировок, вам обязательно нужно заглянуть в программу «Новая ты за 12 недель». Процесс похудения должен быть приятным! Если вам понравилась эта информация, расскажите о статье друзьям!

Диета на кефире и гречке для похудения: варианты меню, результаты, отзывы

Вы совершенно точно когда-нибудь слышали о кефирной-гречневой диете. Большинство вариантов урезанного меню отрицательно влияют на здоровье, прежде всего на состояние желудка и микрофлору кишечника, в то время как польза варианта, которому посвящена статья, не раз подтверждалась врачами-диетологами. Единственный ее минус — спустя пару недель вы вряд ли сможете без отвращения смотреть на любимую когда-то крупу. Но, вместе с тем, диета на кефире и гречке и результаты (положительные!) — неразрывная цепь. Да и впечатления разные, кто-то до сих пор кушает гречневую кашку по утрам (только теперь уже добавляет соль и масло).

Правильная диета. Гречка с кефиром — полезные свойства

Кефир и гречневая каша полезны и по отдельности, но вместе они — настоящий кладезь для красавиц, стремящихся похудеть эффективно без вреда для для здоровья.

Гречка — источник растительного белка и клетчатки. Белок дает необходимое ежедневное количество энергии, помогает избавиться от чувства голода, препятствует разрушению мышечной ткани. Гречневая крупа обладает омолаживающим эффектом, делает цвет лица более здоровым и помогает очистить организм, избавиться от жировых излишков, а также нормализует состав крови и стирает с кожи любые высыпания.

Кефир, в свою очередь, содержит кальций — элемент, помогающий нормализовать работу организма. Также в его состав входит животный белок, отлично влияющий на микрофлору кишечника, а в сочетании с растительным, содержащимся в гречке, представляет собой сокровищницу полезных для организма веществ. Кефир — прекрасный помощник в борьбе с отеками, нормализации состояния желудочно-кишечного тракта и печени. Кстати, кефир замечательно сочетается с самыми разными продуктами (это так, на заметку).

Гречневая же крупа и кефир вместе снижают скорость и объемы выделительных процессов в сальных железах, нормализуют работу печени и почек, поддерживают желчный пузырь и снижают риск образования солей и песка в мочевом. Так же в целом предупреждают воспаления мочеполовой системы.

Правила соблюдения диеты

Любая диета — это своего рода испытание, выдержать которое могут только самые стойкие барышни (ну или те, кому безумно хочется похудеть). Именно поэтому следует сразу же обозначить основные правила соблюдения любимой и полезной кефирно-гречневой диеты.

  • Все, что можно употреблять в пищу, — кефир и гречка. При употреблении любых других продуктов диета становится менее эффективной, не забывайте об этом. Однако в облегченных вариантах допускается кушать некоторые фрукты и овощи.
  • Гречневую кашу следует готовить без соли, масла и каких-либо специй. Рецепт запаривания крупы во время кефирной-гречневой диеты будет представлен для вас ниже.
  • Гречку разрешается употреблять в неограниченном количестве. Но помните, что одной из главных целей любой диеты является уменьшение объема желудка, а происходит это только при снижении общего объема потребляемой пищи. Поэтому лучше, если вы разобьете необходимый конкретно для вас ежедневный объем на несколько небольших порций. Однако, если вы чувствуете, что вот-вот «сорветесь», меньшим злом будет съесть еще.
  • Идеальный объем кефира, потребляемый за день, составляет 1 литр. Пить его следует за тридцать минут до еды или через полчаса после. Если вы совсем никак не можете кушать гречневую кашу всухомятку, разрешается запивать ее кефиром или водой. Также кефирно-гречневая диета позволяет смешивать гречку и кефир (но только в исключительных случаях, если вы по каким-либо причинам не можете есть крупу, запаренную по рецепту). Следует еще раз напомнить, что любой отход диеты ведет к меньшей потере веса. При диете гречка на кефире для похудения будет не столь эффективна, как в своем первоначальном виде.
  • Последний прием пищи должен быть запланирован за 4 часа до сна. Это поможет организму лучше усвоить пищу, а также уменьшит степень нагрузки на желудок и ЖКТ в целом. За 1 час до сна можно выпить стандартный стакан кефира объемом 200 мл.
  • Общий объем жидкости, который необходимо выпить за 24 часа составляет 1,5-2 литра. При этом, помните, что максимально вы можете употребить 3 литра. Пить следует воду, чай и кофе без сахара.
  • Во время диеты специалисты советуют дополнять рацион поливитаминами, содержащими микроэлементы, отсутствующие в гречневой каше и кефире.
  • Если первоначальный вес действительно большой, во время диеты следует выполнять физические упражнения, чтобы кожа не обвисла и не потеряла эластичность. Особенно этому подвержены так называемые проблемный зоны живота (вместе с боками) и бедер. Однако не стоит нагружать себя слишком сильно — это может ослабить организм и привести к раннему завершению кефирно-гречневой диеты, как говорится, по собственному желанию.

Продолжительность диеты

Диета на гречке с кефиром за неделю — две дает результат в виде потери веса. Больше трех семидневных отрезков на ней сидеть не стоит, так как это может оказать отрицательное влияние на здоровье. Между кефирно-гречневыми диетами следует делать перерыв не менее 3 месяцев. Недели достаточно для тех, кто не гонится за большими весовыми потерями (примерно до 3 кг), если же вы хотите разом значительно уменьшить собственные габариты, придется продержаться на установленном меню минимум две недели.

Рецепт заваривания гречневой каши

Как сделать по-настоящему эффективной диету на гречке с кефиром? Рецепт особенного приготовления гречневой каши — ключ к успеху. Так, чтобы она не теряла полезные вещества. Существует два варианта заваривания крупы. Сразу отметим, что второй способ позволит вам приготовить более привычную и вкусную гречневую кашу. Для одного дня диеты на запаренной гречке и кефире, как правило, хватает стакана крупы, однако если вам ну очень хочется скушать больше, можете заваривать по полтора.

Первый вариант

  1. Сначала гречка промывается холодной водой, затем ополаскивается кипятком.
  2. Далее засыпаем один стакан пропаренной гречки в кастрюлю и заливаем кипятком в пропорции один к двум (меньше крупы, больше воды).
  3. Плотно закрываем кастрюлю крышкой, обматываем чем-то теплым (одеяло, плед, шаль).
  4. Обставляем в таком виде на ночь или минимум на восемь часов.

Второй вариант

  1. Начало идентично варианту номер 1: гречка промывается холодной водой, затем ополаскивается кипятком.
  2. Двумя стаканами холодной воды заливаем одну вторую стакана гречневой крупы.
  3. Ставим на плиту и доводим до кипения (лучше делать это на слабом огне).
  4. Выключаем конфорку, плотно закрываем крышкой, а далее вновь действуем как в первом варианте: обматываем кастрюлю одеялом/полотенцем/шалью/пледом, только вот оставляем мы кашу в таком состоянии не на восемь, а всего лишь на три часа.

Противопоказания

Диета на кефире и гречке имеет ряд ограничений:

  • Препятствием для потери веса таким способом могут стать заболевания желудочно-кишечного тракта и пищеварительной системы. К сожалению, во время диеты они могут обостриться.
  • Также нежелательно соблюдать кефирно-гречневую диету при постоянном артериальном давлении ниже нормы.
  • Не рискуйте, если знаете, что в вашей крови понижен уровень гемоглобина.
  • Пожалуй, самые очевидные противопоказания, которые, наверное, не стоило бы даже упоминать: беременность и кормление грудью (позаботьтесь о здоровье своего малыша, а уже потом приступайте к сбрасыванию веса).

Каков эффект

Результаты диета на кефире и гречке дает действительно заметные! При точном соблюдении рациона диеты и всех сопутствующих правил (напомним, что употребление любых «лишних» продуктов приводит к менее эффективной потере веса) за неделю вы сможете потерять от трех до пяти килограммов, а за две — скинуть порядка десяти. Дело в том, что чем больше первоначальный вес, тем быстрее будет происходить его снижение, поскольку организм сам желает максимально быстро избавиться от лишнего, мешающего ему нормально функционировать. Однако дамам, привыкшим «плотненько» кушать, будет сложнее придерживаться рациона и соблюдать все правила (если этот момент хоть как-то успокоит тех, у кого вес будет уходить не очень охотно).

Диета на гречке с кефиром. Меню на неделю

Как правило, очень сильно хочется кушать после сна (ведь вы не употребляли пищу за 4 часа до него), однако по утрам на диете из гречки с кефиром придется себя сдерживать. Рекомендуется есть немного: около 100 граммов гречневой каши и 1 стакан кефира. В более легком варианте диеты на запаренной гречке и кефире первый прием пищи можно дополнить зеленым яблоком.

На обед следует съедать 200 граммов гречневой каши, а после (желательно выждать промежуток 20-30 минут) выпить стакан воды. Если вам слишком тяжело есть гречку в сухомятку, можно запивать водой сразу. Говоря об упрощенном варианте диеты, отметим, что обед можно дополнить легким овощным салатом (желательно без масла вообще, либо с оливковым маслом — подсолнечным заправлять овощи не стоит).

Ужин совпадает с завтраком. Напомним: 100 граммов гречневой крупы и один стакан кефира. Последний перед сном прием пищи лучше не дополнять никакими другими продуктами, даже если вы рассчитываете на легкую жизнь.

В перерывах между завтраком, обедом и ужином можно только пить кефир. Однако не забывайте: объем один литр в сутки.

К сожалению, меню диеты на кефире и гречке даже с большой натяжкой нельзя назвать разнообразным. Как уже упоминалось выше, оно включает в себя всего лишь 2 основных продукта, именно поэтому такой вариант снижения веса совершенно не подходит тем, кто гречневую кашу не любит. Даже «фанаты» после пары недель такого питания признаются, что на свой традиционный когда-то завтрак смотреть не могут, а говорить о тех, кто в фан-клуб гречки никогда не вступал и вовсе не приходится. При всем этом, вас неизменно должно подбадривать ожидание скорого результата: красивые, стройные ножки и плоский животик!

А каковы ваши ощущения

Диета на гречке и кефире. Отзывы «выживших».

От любви до ненависти один шаг — да-да, даже в случае с гречкой! Это подтверждают многие женщины, испытавшие на себе эффект гречки и кефира. Пережитый период казался для девушек действительно трудным. Многие буквально мучились, соблюдая диету даже в течение всего лишь пяти дней. Однако за неделю диета на гречке с кефиром может забрать пять, семь, а то и восемь кило!

Некоторые, пока постепенно выходят из диеты, теряют еще пару-тройку килограммов (и это — правильно!), но кто-то наоборот — набрасывается на все, что не приколочено, и вновь набирает часть потерянного веса. Согласитесь, очень обидно получать обратно то, от чего вы избавлялись с титаническим трудом. Лучше держите себя в руках, организуйте правильный выход из диеты «кефир-гречка»! (Хотя, кто спорит, событие бесспорно радостное!)

Почти поголовно женщины со вздохом говорят, что на любимые когда-то кефир и гречневую кашу, кроме как без отвращения, после диеты смотреть не могут… Впрочем, кто-то воодушевляется настолько, что на фоне безудержной эйфории готов выдержать еще несколько циклов диеты и даже повторяет их через 1-3 месяца!

Одна из главной проблем, с которыми сталкиваются худеющие (кроме отвращения к любимой еде, конечно) — обвисшие кожные покровы в проблемных зонах. Не наступайте на эти грабли и дополняйте диету физической активностью! Главное — не переусердствуйте, дабы не «сорваться».

Многие женщины подтверждают, что употребление только двух продуктов: гречневой каши и кефира, способствует более эффективному снижению веса, чем рацион, дополненный какими-либо иными продуктами питания.

Вариации гречневой диеты

Гречневая каша — любимый гость диетического меню. Этот сытный и не очень калорийный продукт — отличный спутник на пути к идеальному весу. Именно поэтому существует множество вариантов гречневых диет. Если вдруг вы почувствовали, что кефир и гречневая каша — слишком жестко для нежного женского организма, и ваш попросту это не выдержит, представляем вам еще один вариант сбалансированного меню с гречкой.

Полное соблюдение данной диеты в течение недели позволит вам избавиться максимум от пяти лишних килограммов. В качестве обязательной ремарки отметим, что молоко следует употреблять только обезжиренное: от 1,5 до 2,5 %. В случае, если вы по каким-то причинам не можете употреблять молоко, замените его кефиром.

ПОНЕДЕЛЬНИК

  • На завтрак сварите 200 граммов гречневой каши. Можете даже в качестве основы использовать молоко.
  • На обед скушайте салатик из помидоров, болгарского перца, синего лука. Допускается съесть 100 граммов сыра — можете скушать его отдельно или натереть и посыпать салат. Пить — 200 мл кефира.
  • На ужин полагается 3 штуки вареного картофеля, кусок хлеба, морковь, свекла. Овощи нельзя солить, можете заправить их лимонным соком.

ВТОРНИК

  • Завтрак точно такой же, как и в понедельник: 200 граммов гречневой каши с молоком.
  • Обед состоит из 2 штук вареного картофеля и 250 граммов отварной рыбы. Кстати, для вас на заметку: картофель в качестве гарнира нельзя употреблять вместе с мясом.
  • Ужин включает в себя 300 граммов салата из вареного яйца, зелени и лука. Запивайте кефиром — 200 мл.

СРЕДА

  • Завтрак вас ждет по-настоящему царский: сэндвич из цельнозернового хлеба с сыром и листьями салата. Пить — чай.
  • Обедаем 250 граммами жареной курицы без кожи, на гарнир — салат из помидоров с огурцами. Запейте яблочным соком.
  • На ужин употребляем в пищу картофельное пюре (или отварной картофель) с луком, заправляем лимонным соком. Можете позволить себе ломтик цельнозернового хлеба. Запиваем кефиром — 200 мл.

ЧЕТВЕРГ

  • На завтрак кушаем 200 граммов гречки на воде. Запиваем яблочным соком.
  • Обед состоит из 250 граммов отварной говядины, добавьте пару ломтиков подсушенного хлеба, 2 апельсина. Если требуется запить, вода — к вашим услугам.
  • Ужинаем 100 граммами отварного риса, салатом из помидоров и синего лука, заправленным оливковым маслом — 200 г, в качестве напитка — чай.

ПЯТНИЦА

  • Завтрак на этот раз весьма бедный: ломтик хлеба и 200 мл кефира.
  • С обедом дела обстоят получше: 200 граммов курицы-гриль или отварного картофеля (напоминаем, лучше не употреблять картошку с мясом). Пить — чай.
  • Легкий ужин из фруктового микса с нежирным йогуртом — 200 граммов.

СУББОТА

  • Завтракаем гречневой кашей на молоке — 200 г.
  • На обед для вас 150 граммов отварной говядины с овощным гарниром, запивайте апельсиновым соком.
  • Ужин состоит из 100 граммов вареного риса, салата из капусты, редиса и лука, а также одного грейпфрута.

ВОСКРЕСЕНЬЕ

  • На завтрак весьма необычное блюдо: 200 граммов риса с молоком (можете добавить мед).
  • Обедаем запеченной рыбой — 200 г, на гарнир — 100 граммов вареной картошки, можете также съесть одно яблоко и выпить апельсиновый фреш.
  • Ужинаем почти по-царски: приготовьте куриный стейк, микс из овощей, можете позволить себе ломтик цельнозернового хлеба. Запейте яблочным соком.

Выбирайте диету по душе и начинайте приводить тело в желаемые кондиции!

Кефирно-гречневая диета: минус 10 кг всего за пару недель!

Два полезных продукта способны насытить организм, доставить необходимые для жизнедеятельности вещества, не нанося ущерб здоровью. Помимо несомненной полезности для организма кефирно-гречневая диета очень эффективна – до 10 кг потери лишнего веса всего за пару недель.

Основными условиями диеты являются:
— неограниченное употребление гречки, приготовленной особым способом;
— потребление большого количества воды в течение дня;
— ранний ужин;
— степень жирности кефира не должна превышать 1%.

Варить гречку следует без специй, молока и масла. Идеальным вариантом считается приготовление гречки без варки: залитый кипящей водой один стакан чистой гречневой крупы оставить набухать на ночь. Утром слить отработанную воду и разделить кашу на несколько частей, количество которых соответствует числу приемов пищи в течение дня. Такой продукт очень богат клетчаткой, помогающей избавляться от ненужных жировых запасов.

Достаточный объем поступления жидкости в организм – вода (это может быть простая чистая вода или минералка без газа), свежевыжатые фруктовые и овощные соки, зеленый чай – обеспечат выведение шлаков и вредных веществ из организма. Пить следует в перерывах между приемами пищи, что позволит утолить голод и поддержать организм в тонусе в течение дня.

Ужинать нужно рано, до 6 часов вечера или за 5 часов до сна. Такой режим заставит организм переработать все имеющиеся жировые запасы. При этом, в течение дня следует питаться полноценно: завтрак, обед и ужин, включая перекусы между ними. Если вы ложитесь спать поздно, то можно передвинуть прием пищи на время после 18:00, но не позднее, чем за 4-5 часов до сна.

Кефир с 1%-ной жирностью содержит все питательные микроэлементы и способствует стимуляции работы кишечника. Злоупотреблять его употреблением не надо, достаточно ограничить объем кефира 1 литром в день. Пить кефир можно до и после еды с интервалом примерно в полчаса. Если чувство голода к концу дня усиливается, и становится трудно уснуть, то можно выпить один стакан кефира.

Выходить из кефирно-гречневой диеты нужно постепенно, иначе все сброшенные килограммы вернутся, причем еще быстрее, чем уходили. Вводите в свой рацион продукты по одному в день или по два, так вы обеспечите плавный переход на привычный режим питания, не позволяя организму испытывать нагрузку.

Похудение на кефирно-гречневой диете: как скинуть 10 кг за месяц

До Нового года осталось полтора месяца, и этого достаточно, чтобы успеть похудеть и встретить праздник в желаемой форме. И в этом вам поможет чудодейственная кефирно-гречневая диета. Обычная вареная гречневая крупа лишена многих полезных свойств. Настаивая её на кефире, растительные и животные белки объединяются между собой, что улучшает обмен веществ и способствует похудению.

Кефир и гречка являются ключевыми продуктами в новогодней диете. Гречка сама по себе содержит большое количество витаминов, минералов и кислот, и способна самостоятельно восполнить дневной баланс питательных веществ. Крупа способна самостоятельно впитывать влагу, однако приготовленная на кефире гречка не только сохраняет свою ключевую пользу, но и лучше усваивается. Кефир положительно дополняет крупу и блюдо само по себе получается и питательным, и легким, и вкусным.

Кефирная гречка улучшает работу сердечно-сосудистой системы, нормализирует водно-солевой баланс и разгоняет метаболизм. Для приготовления блюда необходимо промыть крупу и залить её кефиром. Гречка накрывается крышкой и ставиться в холодильник, чтобы крупа могла настояться и впитать влагу. Это, как правило, занимает несколько часов. Готовность блюда определяется по мягкости крупы.

Лучше всего оставлять гречку в кефире на ночь, и тогда утром у вас будет готов полезный завтрак. Как известно, при похудении очень важно правильно завтракать, чтобы запустить дневной метаболизм и обеспечить себя энергией на весь день.

Кроме гречки и кефира в течение дня диетологи рекомендуют пить много зеленого чая без сахара и простую воду. Можно съедать 2 небольших яблока.

Ранее сообщалось, как правильно питаться в холодное время года, и при этом худеть.

Кефирно гречневая диета отзывы и результаты фото

Диета — это часть жизни многих миллионов людей во всем мире, которые интересуются вопросами здоровья и хотят похудеть. Очень важно худеть правильно, при этом диета должна быть направлена не только на сброс веса, но и на оздоровление и очищение организма. Благодаря обилию книг и интернет форумов о диетах, мы можем испробовать различные диеты, которые будут отвечать именно вашим конкретным потребностям.

Ведь, это естественно, что скорость сброса веса человека который весит 200 кг и того, который весит 70 кг будет совершенно разной. Кроме того, диетические продукты — это пища, которая должна давать энергию на период похудения и радовать.

В свое время меня настиг лишний вес после родов. Конечно по меркам большинства, вес, который я хотела скинуть был не велик. Всего 10 кг. но, для меня в то время это было настоящей трагедией. Так как от природы я всегда была очень миниатюрной и хрупкой. Первым делом я начала активно заниматься спортом и скорректировала то расхлябанное питание, которое имела при беременности. Всем известна та вседозволенность, которую позволяют себе будущие мамы, нужно же есть за двоих. Вдруг ребенок получает мало питания….

Одной из наиболее эффективных диет, которые я пробовала я считаю диету с кефиром и гречкой.

Гречневая крупа- это одна из самых полезных круп. ЕЕ можно есть варенной, запаренной, да и просто замоченной на ночь в воде. Она содержит огромное количество углеводов, немного белка и растительных жиров. Кроме того, гречка богата витаминами и минералами. Она прекрасный диетический продукт.

Кефир, желательно 1% — отлично усваивается организмом, содержит полезные витамины, бифидобактерии, аминокислоты. Продукт просто незаменим для регуляции работы кишечника и нормализации кишечной микрофлоры.

Кефирно-гречневая диета предусматривает использование не только этих двух продуктов. Рассчитана на срок до двух недель. Гречку можно брать любую, в том числе и зеленую, а кефир не жирный. К разрешенным в период диеты продуктам относятся сухофрукты, яблоки, лимоны, нежирное отварное мясо, оливковое масло, зеленый чай и минеральную воду. Также на период диеты категорически запрещены любые специи, соль и сахар.

Пищу нужно принимать дробно, через каждые два три часа. Более подробное расписание диеты с подсчетом количества калорий и меню можно найти в интернете. Очень важно мягко выйти из диеты, чтобы сохранить положительный результат.

Итак, на кефирно-гречневой диете я собиралась скинуть 5 кг за две недели. ПРи этом взяла более щадящую диету, сочетая гречку и кефир с разрешенными продуктами. Но, при этом я ела только вегетарианскую пищу. Я соблюдала диету как могла правильно. Пила по 2 литра воды в день, ела варенную классическую гречку, заливая ее кефиром, иногда отдельно, когда сочетала гречневую крупу с овощным салатом или сухофруктами. Первое, что дает диета — это прекрасную перестальтику. Для меня своевременный, регулярный стул, и здоровое пищеварение — это основа прекрасного обмена веществ.

Я не могу сказать, что для меня диета проходила тяжело. Я чувствовала себя вполне нормально. Появилось чувство легкости, я никогда не испытывала той тяжести и спазмов, которые часто бывают в желудке после употребления тяжелой пищи. Результат появился быстро. Похудение шло каждый день и по окончании отведенных на похудение двух недель я реально похудела. 5 кг ушли легко и я была очень довольна. Это действительно очень эффективная диета, которую стоит попробовать. Главное, чтобы была мотивация и сила воли.

Перед применением обязательно проконсультируйтесь со специалистом


Видео обзор

Все(5)

Диета для похудения на гречке с кефиром на неделю

Эта диета на гречке с кефиром больше подходит для терпеливых и выносливых людей. Продолжительность такого режима питания составляет 7 дней, но некоторые предпочитают худеть 10 дней и даже две недели. В это время необходимо ограничить себя в количестве еды и ее разнообразии. Несмотря на достаточно жесткие условия диеты для похудения, результаты улучшения внешнего вида похудевшей фигуры стимулируют многих людей встать на путь здорового питания и постоянно удерживать нормальный вес.


Кефирно-гречневая диета отлично зарекомендовала себя со многих сторон: за неделю потеря веса может составлять до 7-8 килограммов. Эта высококалорийная диета во многом похожа на другие методы похудения, рассчитанные на 7 дней.
Результаты кефирно-гречневой диеты поражают — первые 3 килограмма можно потерять уже в первые несколько дней. Женщины, которые допускают небольшое употребление сахара, теряют за 3 дня около 1,5 кг. Не будем обнадеживать вас, что за неделю можно потерять 10 кг, хотя некоторые добивались и таких результатов с помощью этого метода похудения. Но это слишком большой стресс для организма.

Женщины интересуются, какой рацион питания желательно выбрать после завершения курса. Диетологи советуют первые несколько дней ограничить потребление пищи, чтобы ежедневная калорийность была около 600 калорий. Кушайте больше фруктов и овощей. Далее, в течении двух недель, калорийность может составлять около 1500 калорий. Это позволит избежать резкого набора массы тела. Такой нехитрый прием поможет закрепить достигнутые результаты. Если вашей целью является дальнейшее снижение веса, то уменьшите ежедневное потребление калорий до 1100 Ккал. Повторять 7-дневную диету на гречке с кефиром можно не раньше, чем через месяц.

После диеты на гречке с кефиром переход на обычное меню возможен не ранее, чем через пару недель. Иначе потерянные килограммы могут вновь вернуться в область талии. Попробуйте устраивать разгрузочные дни из гречки, варить из нее супы и каши. Чтобы удержать новый вес, пересмотрите рацион питания, проконсультируйтесь с диетологом.

Желательно убрать из меню газировку, сладости, белый хлеб, обильное потребление соленых продуктов питания, жирной пищи. Установите правильный режим питания. Это очень важно. Обязательно должен присутствовать завтрак, обед, полдник, ужин. Выпевайте в день не менее 2 литров воды. Физические нагрузки, простые домашние упражнения для укрепления мышц живота ускорят достижение желаемых результатов. Сделайте здоровый образ жизни вашим привычным спутником.

ГРЕЧНЕВАЯ ДИЕТА С КЕФИРОМ

Гречка содержит мало углеводов, но много белка. Это источник аминокислот, магния, железа, калия, фосфора, клетчатки и витаминов. Клетчатку иногда называют метлой для организма — она помогает выводить накопленные шлаки из кишечника. Диетологи и врачи советуют чаще употреблять гречневую крупу. Особенно это актуально при наличии гипертонии, отеков, анемии. Кроме этого, гречка улучшает структуру поврежденных ногтей, волосы и состояние кожи.

Кефир — один из наиболее популярных кисломолочных напитков. Содержащиеся в нем витамины, кальций и белок полезны как для пищеварительной системы, так и для всего организма.

Благодаря этим полезным качествам продуктов, диета на гречке с кефиром, помимо эффективного снижения веса, еще и очищает организм. Гречневая диета с кефиром является одной из наиболее популярных из-за своей эффективности и безопасности для здоровья человека. Такой режим питания позволит вам потерять до 10 килограммов за 2 недели, но советуем в первый раз ограничиться программой похудения на 7 дней.

Кефирно-гречневая диета может повторяться не чаще одного раза в месяц. Особенностью ее является то, что человек не испытывает голод. За счет своего химического состава, гречка долго переваривается и обеспечивает длительное чувство сытости.


Меню диеты на гречке с кефиром:

Режим питания — 4 раза в день. Утром и вечером — 100 гр приготовленной гречки, а в середине дня — 50 гр.  Избегайте использование соусов и приправ. Последний прием пусть будет на несколько часов до сна.

Выберите низкокалорийный кефир и пейте его за полчаса до еды.

Обильное питье является обязательным условием такого режима питания.

Гречнево-кефирная диета является монодиетой, принимайте витамины во время ее использования. Выберите кефир, который имеет короткий срок годности.

Если спустя пару дней кефирно-гречневая диета вам надоела, то попробуйте разнообразить рацион:

добавьте сухофрукты в кашу;

можно положить немного несладких фруктов в гречку;

приготовьте капустный салат с минимальным использованием растительного масла, соли, специй;

свежая зелень улучшит вкус гречки и принесет в организм витамины.

Гречка без соли очищает организм и помогает выводу излишней жидкости. Если в организме наблюдается недостаток соли, то вы можете почувствовать слабость, головокружение. Не мучайте себя, немного посолите гречку. При интенсивных занятиях спортом соль выводится вместе с потом, то же самое происходит когда вы потеете на жаре. В этих случаях немного соли в гречке вам не повредят. (Ниже — фото До диеты на гречке с кефиром и результаты После)

Дорогие друзья ! Если вы уже применяли гречневую диету для похудения на практике, то оставьте пожалуйста свои отзывы, пожелания и рекомендации в Комментариях ниже.

На главную страницу

ТАКЖЕ УЗНАЙТЕ…


Похожие материалы:

Следующие материалы:

Предыдущие материалы:


Кефирно-гречневая диета, кефирно-гречневая диета для похудения – Medaboutme.ru

Гречнево-кефирная диета относится к экспресс диетам и рассчитана на тех, кто желает сбросить пару килограмм всего за 3 дня. Кефирно-гречневый рацион назначается не только для потери веса. Это полезная и эффективная разгрузка для организма, его очищение, которое оздоровляет и улучшает самочувствие.

Плюсы

Как несложно догадаться, кефирно-гречневая диета основывается на вполне диетических продуктах: гречке и кефире. Чем же полезны данные продукты и почему именно это сочетание было выбрано для диеты?

Гречка:

  • содержит много железа, кальция, калия и магния;
  • помогает сердцу и печени работать правильно;
  • очищает сосуды от холестерина и укрепляет их стенки;
  • выводит из организма токсины и тяжёлые металлы;
  • улучшает цвет лица и очищает кожу.

Кефир:

  • является отличным источником белка;
  • очищает организм;
  • улучшает работу желудочно-кишечного тракта.

Противопоказания

Любую диету следует начинать после консультации с лечащим врачом, терапевтом или специалистом. Обязательно посетите врача, если у вас наблюдаются проблемы с пищеварением, были операции или хирургические вмешательства, были или есть хронические заболевания. Диета рассчитана всего на 3 дня, серьезного вреда она причинить не может, но людям со слабым здоровьем следует быть осторожными с рационом. Не следует прибегать к похудению в период беременности и лактации.

Варианты

Кефирно-гречневая диета для похудения имеет несколько вариантов.

Разгрузочный день. Этот вариант предполагает использование диеты еженедельно или раз в 2 недели. Придерживаться описанных правил нужно 1 день, а всё остальное время питаться в привычном режиме, соблюдая основные правила здорового питания. Это позволит не набирать вес, а при учёте занятий спортом даже терять по несколько килограммов в месяц. Такой вариант отлично подойдёт тем, кто имеет незначительный лишний вес и хочет начать вести более здоровый образ жизни.

Классический вариант диеты предполагает употребление гречки и кефира в неограниченном количестве. Вечером необходимое количество крупы заваривается кипятком (на 1 ст. крупы 1,5 ст. воды), укутываеться и оставляется на ночь. В течение дня можэно есть гречневую кашу, разбавленную кефиром, но без добавления сахара, соли и приправ. Если сильный голод появляется после 7 вечера, то можно выпить стакан кефира. Подобного режима можно придерживать в течение 5-7 дней. Затем необходимо сделать перерыв на 3 месяца.

Этот вариант предполагает введение дополнительных продуктов в классический рацион диеты. К гречке и кефиру можно добавить горсть сухофруктов, 2-3 несладких фрукта, салат из капусты и моркови, зелень и 2 чайные ложки мёда. Такого питания можно придерживаться в течение 1 месяца без перерывов.

Кефирно-гречневая диета

Стремление похудеть свойственно довольно многим людям. Для достижения поставленных целей по приобретению стройных форм применяются самые разные способы, в том числе и диетические. Одной из самых эффективных является кефирно-гречневая диета. С ее помощью можно быстро добиться ощутимого результата. Всего за какие-то 7 дней можно сбросить от 3 до 10 килограммов.

Гречка дает ощущение сытости, что позволит спокойно выдержать диету. Он содержит много минералов.Кроме того, он очищает наш организм, благотворно влияет на кожу.

Кефир – очень полезный кисломолочный продукт, богатый минералами и витаминами. Действует успокаивающе на нервную систему, улучшает работу кровеносной системы и кишечника, положительно влияет на состояние волос и ногтей, способствует омоложению кожи.

Еще один плюс этих продуктов в том, что они низкокалорийны. Поэтому результат (в виде избавления от лишних килограммов) не заставит себя ждать.

Гречневая диета с кефиром должна соблюдаться следующим образом.

На ночь залить гречневым кефиром (жирность 1%), чтобы он набух. Его нужно есть в течение дня. Недопустимо добавлять в него соль, специи, различные приправы, сахар, масло, томатную пасту, майонез и т.п. Такую кашу можно есть без ограничений в любом количестве. За день также следует выпивать литр кефира, такого же процента жирности. При жажде можно пить чистую негазированную воду, кофе или зеленый чай.

Если кефирно-гречневая диета соблюдается с трудом и вас не покидает чувство голода, то в виде исключения можно добавить в рацион немного фруктов или кефира, но это крайне нежелательно. При нехватке витаминов можно купить в аптеке разнообразные витаминные комплексы.

Кашу можно есть только до 18 часов, после чего категорически запрещается. А если голод все-таки берет свое, то выпейте стакан кефира.

Эта диета не рекомендуется людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, с нестабильным артериальным давлением и повышенным уровнем сахара.

Расчет гречневой диеты на неделю, не больше и не меньше. Если вы будете придерживаться его всего несколько дней, количество калорий, которое вы потеряете, будет явно недостаточным для похудения. Более длительный период диеты может привести к серьезным проблемам со здоровьем, так как организм не получит необходимого количества жиров, белков и углеводов. Кроме того, употребление одной и той же пищи в течение длительного времени напрочь отбивает желание когда-либо есть гречневую кашу. Временной интервал между диетами не должен быть меньше одного месяца.

Кроме вышеописанного способа приготовления гречневой каши существуют и другие. Некоторые предлагают залить на всю ночь кипяченой водой, утром воду слить и потом, по желанию, добавить кефир. Другие тоже заливают гречку кипятком, но выдерживают всю ночь в термосе.

Кефирно-гречневая диета очень строгая, но в то же время помогает добиться явных результатов за минимальный срок и не требует длительного времени на приготовление. Гречневая каша, приготовленная на кефире, полезна и сытна, надолго убирает чувство голода.Благодаря тому, что гречка содержит углеводы, результаты (похудение) будут наблюдаться только через несколько дней. Не обращайте внимания на то, что первые дни не принесли должного эффекта. Количество килограммов, до которого можно похудеть, а также скорость этого процесса напрямую зависят от веса человека. Чем больше вес, тем ощутимее результат. После окончания кефирно-гречневой диеты нужно умеренно питаться, иначе весь прогресс быстро нейтрализуется, и вы вернете себе прежний вес, а возможно, еще и прибавите несколько килограммов.Недопустимо во время диеты и после нее есть на ночь.

Кефирно-гречневая диета: Виды диет

Кефирно-гречневая диета: Виды диет Гречневая диета – одна из немногих диет, которая не только помогает быстро избавиться от лишних килограммов, но и очистить кишечник и оздоровить организм в целом. Гречневая диета состоит из одной гречки в течение недели. В гречке, по сравнению с другими крупами, низкое содержание углеводов и достаточно большое количество белка, поэтому это идеальный продукт, помогающий похудеть.За неделю гречневая диета избавит вас от трех-десяти килограммов лишнего веса.

Гречневая диета, по сути, ничем не отличается от кефирно-гречневой, разве что добавлением в рацион кефира. Эта диета предполагает свой способ приготовления гречки, для чего требуется промыть стакан гречневой крупы и залить 2,5 стаканами кипятка. Оставляем нашу кашу на ночь, а утром лишнюю воду необходимо слить. Получается готовая к употреблению каша. Такой способ приготовления гречневой каши позволяет сохранить в ней имеющиеся микроэлементы и полезные вещества.Полученную кашу при гречневой диете рекомендуется употреблять без добавления каких-либо соусов, специй, а также соли и сахара. Объем порции и количество приемов каши в течение дня устанавливаются самостоятельно. Помимо гречневой каши в течение дня можно выпивать до одного литра однопроцентного кефира или добавлять его прямо в кашу. Сочетание гречки и кефира не только вкусное, но и способствует выведению из организма накопившихся шлаков и токсинов, а также расщеплению жиров.Кефир считается одним из самых полезных кисломолочных продуктов. Устраняет процессы гниения в кишечнике, стимулирует деятельность печени и кишечника, улучшает пищеварение, что улучшает цвет лица и улучшает состояние волос и ногтей. Во время кефирно-гречневой диеты количество потребляемой жидкости в сутки должно составлять от 1,5 до 3 литров. Идеально, если пить минеральную воду без газа, но можно и зеленый чай, только без сахара и искусственных подсластителей.Для тех, кто способен выдержать кефирно-гречневую диету – тяжелое испытание, можно добавить в ежедневный рацион фрукты, но в умеренном количестве. Кроме того, если соблюдать такую ​​диету уже стало тяжело, можно добавить в дневной рацион одну баночку низкокалорийного кефира, а на ночь выпивать стакан кефира, разведенного пополам водой. Главное правило кефирно-гречневой диеты, которое нужно соблюдать в обязательном порядке, – это последний прием пищи, который должен быть не позднее, чем за 4-6 часов до сна. Если вы выбрали для себя кефирно-гречневую диету, вам необходимо знать, что во время ее проведения необходимо принимать поливитаминные комплексы.При снижении работоспособности, являющемся причиной отсутствия в рационе сахара, старайтесь выпивать стакан воды, в котором разведена ложка меда. На процесс похудения это никак не повлияет, но мозг получит необходимую для его эффективной работы глюкозу. Кефирно-гречневую диету следует проводить не чаще двух недель один раз в месяц. Совет: Если ваш организм склонен к метеоризму, не стоит пить свежий кефир, так как он только усилит образование газов, и будет способствовать развитию расстройства кишечника.Кефир, хранившийся более трех суток, способствует образованию запоров, кроме того, чем дольше срок хранения кефира от даты изготовления, тем в меньшей степени он сохраняет лечебный эффект. Эффективность кефирно-гречневой диеты.
Благодаря своим свойствам и содержанию питательных веществ гречневая крупа очень питательна, а диета довольно проста. Не ощущайте чувства голода, слабости и усталости, которые обычно испытывают люди, сидящие на монодиете.Главное преимущество кефирно-гречневой диеты в том, что похудение действительно может составить до четырнадцати килограммов (есть и такие случаи) в течение двух недель. Кроме того, эта диета нормализует обмен веществ, что улучшает состояние кожи, уменьшает видимые признаки целлюлита. Противопоказания кефирно-гречневой диеты.
Поскольку кефирно-гречневая диета предполагает отсутствие в рационе сои и сахара, противопоказана эта диета сахарному диабету и гипертонии. Кроме того, людям, у которых есть заболевания желудочно-кишечного тракта, также противопоказана эта диета.Также эту диету нельзя давать беременным женщинам и кормящим матерям. Выход из диеты.
Выход из диеты очень важный момент, от правильности которого зависит сохранение достигнутого результата. К обычному питанию после окончания кефирно-гречневой диеты нужно возвращаться постепенно, иначе можно заработать себе расстройство желудка, и эффективность диеты уйдет на нулевой уровень. В течение 10-15 дней после окончания диеты суточная калорийность рациона не должна превышать 1500 ккал.Затем этот показатель можно постепенно увеличивать до 2000 ккал в сутки. Можно есть любую пищу, но в небольших количествах, не переедая. Помимо кефирно-гречневой диеты, существует еще несколько диет на основе гречки. Лечебная гречневая диета.
Лечебная гречневая диета по продолжительности также равна одной неделе. Но его существенное отличие – направленность не на резкое снижение веса, а на укрепление нервной системы и очищение организма. Но при такой диете можно и похудеть на 2-3 килограмма без особых усилий. Дневное меню на неделю:
Завтрак: гречневая каша, приготовленная так же, как и на кефирно-гречневой диете, без добавления соли, сахара, специй, 150 гр. нежирный творог, 100 гр. йогурт, несколько ломтиков нежирного сыра.
Обед: салат из капусты, огурцов, зелени, 100 гр. отварная куриная грудка. Куриную грудку можно заменить нежирной телятиной.
Полдник: 125 гр. натуральный йогурт и 1 фрукт (кроме банана).
Ужин: Гречневая каша с тушеными овощами без соли и приправ. Разгрузочная гречневая диета.
Разгрузочную диету следует проводить 1 раз в 2-3 дня. Он помогает выводить токсины из организма. Суть диеты в том, что в течение дня следует есть только гречневую кашу, в которую можно добавить немного меда или подсолнечного (оливкового) масла. Соль, сахар и специи – такое же табу, как и в предыдущих диетах. В течение дня можно пить минеральную воду без газа и несладкий компот.

27 сентября 2010 г.

Рейтинг статьи

Всего голосов: 9

Рейтинг: 2.33 / 9

Гречневая диета — Лучшие методы похудения

Традиционную гречневую диету выдержать сложно, но можно сбросить до 10 кг. лишний вес, но гречневая диета с сухофруктами решит эту проблему.

Разговор о гречневой диете начинается с того, что гречка — очень полезный, полезный, можно даже сказать уникальный продукт. Именно гречневую диету используют тибетские монахи во время очистительных постов и медитаций. У нас часто недооценивают, в Европе гречка стоит на порядок дороже других каш, гречневую диету рекомендуют при заболеваниях сердечно-сосудистой системы.

На Востоке гречневая диета общепризнана как необходимость для женщины – она хороша не только для похудения, считается, что гречневая диета лучше всех кремов и масок делает волосы блестящими, ногти и зубы крепкими, а кожа гладкая и нежная.

Еще один немаловажный факт в пользу гречневой диеты – гречка всегда натуральная, это чуть ли не единственный продукт, не подвергшийся генной модификации.

Гречневая диета для похудения — 5 вариантов.

1. Классическая гречневая диета. То есть в течение дня вы не едите ничего, кроме гречки, сваренной на воде. Диетическая норма – 1 стакан гречневой крупы, это количество следует съедать в течение дня небольшими порциями. Но не строго – если вам мало, сделайте еще такую ​​же порцию. Это самый строгий вариант, но в то же время и самый действенный. Можно пить в любом количестве зеленый чай без сахара, чистую негазированную воду, на полдник разрешается стакан сока.

2. Второй вариант — сочетание гречневой диеты с кефиром (к 1 стакану гречки можно добавить пол-литра кефира). О том, как правильно сочетать эти два продукта, мы можем прочитать ниже в специальном блоке «Гречево-кефирная диета — можно ли совмещать?»

3. Макробиотическая диета на гречневых шариках. Большинство женщин работают, и им очень проблематично соблюдать правила многих гречневых диет. Для них и придумана эта диета на гречневых шариках.Их можно приготовить утром, носить с собой в течение дня и есть, когда есть чувство голода. Подробнее см. ниже.

4. Еще одним вариантом, который считает наиболее перспективным , является сочетание гречневой диеты с сухофруктами. Эти два продукта прекрасно дополняют друг друга и позволяют продлить рацион. В день можно съедать те же 1-2 стакана гречки и 150 гр. сухофрукты.

5. Гречка диетическая с авокадо – этот тандем в последнее время активно используется в диетологии – благодаря добавлению авокадо диетическая гречка приобрела дополнительный вкус, витамины, микроэлементы и при этом не прибавила в калорийности.Выглядит эта гречневая диета так – гречневую группу сортов до полуготовности смешать 3 столовые ложки гречки с половинкой авокадо (плод разрезать, из половинки достать мякоть) и есть в любое время суток как основную конечно, и только на ужин обязательно. Если очень свежие, можно добавить прямо в яблочный уксус или лимонный сок, но совсем немного, так как они возбуждают аппетит. Пить воду можно за полчаса до еды и через такое же время после.

Гречневая диета – рецепты, как приготовить гречку

Рецепт приготовления гречки для гречневой диеты для похудения элементарный – взять стакан гречки, залить кипятком, дать настояться ночь, вот и все приготовление.Если этого количества еды на весь день вам недостаточно, то делайте утром еще одну порцию. Важным требованием гречневой диеты является употребление продукта при отсутствии соли, сахара, масла и гречки в чистом виде. Несомненно, такая диета эффективна и скоро принесет свои плоды.

К сожалению, у гречневой диеты есть два подводных камня, на которые мы хотим обратить ваше внимание. Первое – это, как говорится, скучно, так что на третий день есть ну ну совсем не хочется.Кому-то это плюс, кому-то, кто страдает от голода, в тягость. Второй момент заключается в том, что гречневая диета резко ограничивает наличие в пище соли и сахаров, которые тем не менее необходимы для правильного обмена веществ. Поэтому при жесткой гречневой диете люди жалуются на недомогание, головные боли, апатию, нежелание работать. Как побороть эту ситуацию? Вот решения для гречневой диеты, которые предлагают диетологи…

Сочетаем гречневую диету и кефир

Можно ли совмещать гречневую диету с кефиром – этот вопрос диетологи задают очень часто.Может быть, мы расскажем вам, как. Первый, самый популярный способ – совместить две диеты, гречневую и кефирную, то есть добавить в ежедневное меню литр обезжиренного кефира. Так вы расширите рацион своего рациона. Этот способ больше для тех, кто не переносит голод. Однако для чистоты эксперимента, если вы действительно хотите правильно похудеть, не мешайте питаться, как-нибудь съешьте гречку и запейте ее кефиром. Это классический пример нераздельного нерационального питания, от которого нет никакой пользы.Если вы действительно хотите, чтобы гречневая диета принесла вам результат, отделяйте гречку и кефир друг от друга с интервалом в полтора часа. Другие нюансы можно увидеть в материале диеты с гречкой и кефиром, кому интересно.

И еще один совет – если гречка в чистом виде организму совсем не берется, возьмите хороший несоленый соевый соус – он придаст каше пикантности. Не переусердствуйте, чтобы избежать изжоги. Можно использовать гречневую диету и лимонный сок, немного яблочного уксуса, но они могут стимулировать аппетит, поэтому будьте осторожны.

Макробиотическая диета на гречневых шариках

Этот вариант гречневой диеты очень подходит для занятых людей. Итак, утром на воде сварить гречку, примерно 200-250 грамм, дать немного остыть и мнем до состояния фарша. Далее на терке три моркови среднего размера и мелко-мелко нарезанный один болгарский перец. Соединяем все продукты, добавляем столовую ложку лимонного сока, все тщательно перемешиваем и делаем из смеси шарики или котлетки диаметром 2 рублевых монеты.Потом запихиваем их в жесткую коробку из пищевого пластика и берем с собой на работу.

Для использования этой гречневой диеты вам нужно – как только вы почувствуете голод, взять два-три шарика, положить их в рот, но не жевать, а дождаться, пока они не промокнут слюной. Тогда гречневая диета позволяет их проглотить, чувство голода должно исчезнуть через 5-7 минут, после чего можно выпить стакан воды. Рекомендуемая продолжительность диеты – 3 дня.

Гречневая диета с сухофруктами – отличное средство для похудения!

Апатия, чувство усталости – следствие недостатка сахара в организме.К сожалению, гречневая диета часто «славится» именно таким симптомом. В этом случае вам помогут сухофрукты, которые также можно добавлять в гречку, и употреблять отдельно, они придадут сил и аппетита. Не знаете, что выбрать – смотрите в материале, какие сухофрукты помогают похудеть (объявление под статьей). Гречневая диета с сухофруктами – курагой, черносливом, изюмом – считаю наиболее сбалансированной для организма и в то же время очень эффективной, вес уходит хорошо.Только не пытайтесь заменить гречневую диету диетой с сухофруктами, куда гречка идет в качестве прикорма – это разные вещи, при гречневой диете достаточно 6-7 ягод кураги в день, причем обязательно жевать хорошо, до состояния кашицы, поэтому чувство голода проходит быстрее.

Гречневая диета для похудения или разгрузочный день

Врачи-диетологи советуют – гречневая диета при ее использовании для похудения не должна стать шоком для организма, впрочем, как и любая другая диета.Для начала попробуйте использовать гречневую диету в качестве разгрузочного дня. Посмотрите на свои ощущения, удалось ли вам похудеть. Если все в порядке, то гречневая диета может применяться вами на более длительный срок.

Вот и все советы по гречневой диете. При всей своей простоте еще раз отмечу, что диета на гречке считается одной из лучших – уже через несколько дней виден результат, а полный курс (2 недели) обязательно заставит вас пересмотреть свой гардероб в сторону меньших размеров.

Нравится:

Нравится Загрузка…

Связанные

Ферментированная гречневая каша {Русское очищение артерий}

Заквашенная гречневая каша — еще один вариант из обширной линейки русских народных средств. Гречневая крупа, известная своими преимуществами для здоровья сердца и очищением артерий, является прекрасным примером «еды как лекарства».

ЧТО ТАКОЕ ГРЕЧА

Гречиха — это псевдозлаки из одного семейства растений — ревеня и щавеля.Это «псевдо» зерно, потому что на самом деле это не зерно, а семя. Однако с ним обращаются как с зерном из-за его питательного и кулинарного сходства с зерновыми злаками.

ГРЕЧА БЕЗ ГЛЮТЕНА И С ВЫСОКИМ СОДЕРЖАНИЕМ РЕЗИСТЕНТНОГО КРАХМАЛА

Единственное, что роднит гречку с пшеницей, так это название. Он не содержит глютена и является хорошей альтернативой для людей с глютеновой болезнью.

Гречка отличается высоким содержанием резистентного крахмала (RS). RS представляет собой часть крахмала, которая избегает ферментативного гидролиза (переваривания или расщепления) в тонкой кишке и попадает в толстую кишку (толстую кишку), где становится источником топлива для полезных бактерий.Он способствует хорошему поддержанию здоровья толстой кишки и благотворно влияет на метаболизм глюкозы (источник).

ГРЕЧКА ОЧЕНЬ ПИТАТЕЛЬНА

Гречиха является одним из самых полезных злаков, которые вы можете есть: она богата белком, в том числе незаменимыми аминокислотами, называемыми лизин и аргинин , которые редко встречаются в злаках или бобовых и не вырабатываются нашим организмом. Он имеет низкий гликемический индекс и богат витаминами и минералами.

ГРЕЧКА — РОССИЙСКОЕ НАРОДНОЕ СРЕДСТВО ПРИ СЕРДЕЧНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЯХ

В русской народной, а также традиционной медицине гречку применяют для лечения атеросклероза, гипертонии, ишемической болезни сердца, варикоза, тромбофлебита и ангиопатии.

Высокая концентрация рутина, клетчатки, каротиноидов, витамина Е, магния, марганца, серы, кремния, меди, цинка, селена, полиненасыщенных жирных кислот и фосфолипидов в комплексном сочетании способствуют снижению уровня холестерина, восстановлению нормального артериального давления, улучшению венозного оттока. Эти питательные вещества также укрепляют эластичность стенок вен и артерий, уменьшают проницаемость и ломкость капилляров, купируют спазмы сосудов.

Гречка предотвращает развитие воспалений и тромбов в сердечно-сосудистой системе.Он предотвращает образование атеросклеротических бляшек, технически снижая риск сердечного приступа или инсульта.

Витамины гречки группы В, витамин Е, аминокислота аргинин , магний, калий, кальций и фосфор благотворно влияют на работу сердечной мышцы, способствуя восстановлению нормального ритма и силы сердечных сокращений.

РАЗНЫЕ СПОСОБЫ ПРИЕМА ГРЕЧИ В ЛЕКАРСТВЕННЫХ СРЕДСТВАХ В РОССИИ
  • Взять 20 г (2 столовые ложки) зеленой гречки, размолоть ее в муку, залить 1 стаканом кипятка.Разделите на две дозы и принимайте одну утром, одну вечером. Использовать ежедневно в течение 2 месяцев.
  • 20 г зеленой гречневой крупы залить 2 стаканами кипятка на 30 минут. Пейте гречневый чай 2-3 раза в день.
  • Нет способа приготовления: смешайте 20 г свежемолотой гречневой муки с 1 стаканом кефира. Оставьте на ночь. Принимать первым делом утром перед едой.

ПОЧЕМУ Я ЛЮБЛЮ ГРЕЧНЕВУЮ КАШУ

Ночное брожение добавляет еще больше питательных веществ и улучшает усвояемость каши.Он расщепляет белки семян и сахара на более простые соединения. Он также обогащает кашу побочными продуктами метаболизма – дополнительными витаминами и минералами, которых изначально не было в муке.

ЕСЛИ ВАМ НЕ НРАВИТСЯ ВКУС ГРЕЧИ, ПОПРОБУЙТЕ ОВСЯНУЮ

Заквашенная овсяная каша, известная также как Кисель, заслужила название «Русский чудо-эликсир». Считается, что овсяный кисель питает организм белками, минералами и витаминами таким образом, что не требует усилий со стороны пищеварительной системы, позволяя ему заботиться о других процессах, таких как уменьшение воспаления, чтобы вылечить то, что вас беспокоит.

Вот как я это делаю. Между овсяным киселем и ферментированной гречневой кашей у меня никогда не заканчиваются варианты здорового завтрака.

Если вы любите каши, попробуйте Старинную русскую овсяную кашу или домашнее Толокно.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ГРЕЧНЕВОЙ КАШИ

ИНГРЕДИЕНТЫ

1/3 стакана зеленой гречневой крупы
2 стакана воды
1-2 столовые ложки кефира (как приготовить кефир)

ИНСТРУКЦИИ

С помощью мельницы или кофемолки перемолоть зеленую гречневую крупу в муку прямо перед тем, как вы собираетесь ее использовать.

Взбейте 1/3 стакана муки из зеленой гречки с 2 стаканами воды. Добавьте 1-2 столовые ложки кефира, перемешайте.

Оставить при комнатной температуре на 12-24 часа. Я обычно делаю на ночь.
Когда смесь будет готова к употреблению, доведите гречневую смесь до кипения и варите на медленном огне в течение нескольких минут, пока она не загустеет, постоянно помешивая.

ИДЕИ

Гхи или свежее льняное масло (как я делаю гхи)
Соль по вкусу
Капелька лимонного сока
Свежие сливы или чернослив
Грейпфрут или красный апельсин
Тертые яблоки и груши
Виноград
Сезонные ягоды
Сырой мед
Кефир (как приготовить кефир)
Поджаренный фундук

ПРИМЕЧАНИЯ
  • Я всегда намазываю эту кашу топленым маслом, мне нравится вкус топленого масла, и оно очень полезно для здоровья.
  • Часто добавляю лимонный сок или кефир, кислинка хорошо сочетается со вкусом зеленой гречки.
Распечатать рецепт

Ферментированная гречневая каша {Очищение артерий}

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 10 минут

Ферментация 12 часов

Порций: 1

калорий: 204 ккал

Ингредиенты

  • 1/3 стакана зеленой гречневой крупы
  • 2 стакана воды
  • 1-2 столовые ложки кефира

Инструкции

  • С помощью мельницы или кофемолки перемолоть зеленую гречневую крупу в муку непосредственно перед тем, как вы собираетесь ее использовать.

  • Взбейте 1/3 стакана муки из зеленой гречихи с 2 стаканами воды.

  • Добавить 1-2 ст.л. кефира, перемешать.

  • Оставить при комнатной температуре на 12-24 часа. Я обычно делаю на ночь.

  • Когда будете готовы к употреблению, доведите гречневую смесь до кипения и варите несколько минут, пока она не загустеет, постоянно взбивая.

TOPPING IDEW
  • GHEE, ИЛИ СВЕТНЫЙ ЛЕЧНЫЙ ЛЕКТЫ

  • Всплеск лимонного сока

  • Свежие сливы или сушеные черносливы

  • Грейпфрут или Крови Оранжевый

  • груши

  • Виноград

  • Сезонные ягоды

  • Мед сырой

  • Поджаренный фундук

    93

    04

    Питание

    Калорийность: 204 ккал | Углеводы: 41 г | Белок: 8 г | Жир: 2 г | Насыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 2 мг | Натрий: 33 мг | Калий: 261 мг | Волокно: 6 г | Сахар: 1 г | Кальций: 44 мг | Железо: 1 мг

    Связанные

    Как употреблять гречку с кефиром для похудения

    Диета на основе гречки и кефира считается одной из самых простых и эффективных.С его помощью можно быстро избавиться от лишнего веса, мягко очистить организм от вредных веществ и токсинов. За неделю диеты можно сбросить до 8 килограммов. Употребление гречки с кефиром для похудения позволяет нормализовать обмен веществ, улучшить работу ЖКТ.

    Как употреблять гречку с кефиром для похудения

    Режим и норма употребления пищи при соблюдении кефирной диеты зависит от того, на сколько вы хотите похудеть. Для похудения на 6-8 килограммов за 7 дней суточная норма составляет 200 грамм гречневой крупы и стакан обезжиренного или 1% кефира.

    Гречку залить кисломолочным напитком и оставить на ночь. Утром каша будет готова. Его необходимо употреблять в течение дня, запивать продукт рекомендуется водой, несладким травяным чаем, овощными соками. В кашу допустимо добавлять в умеренных количествах орехи, сухофрукты, зелень, соевый соус, куркуму.

    Важно ежедневно в течение 1 часа выполнять неинтенсивные физические нагрузки: ходьба, плавание, лечебная гимнастика, йога и так далее.

    Продолжительность диеты не должна превышать 7 дней. Через 2 недели отдыха можно повторить.

    Вход и выход из диеты должны быть постепенными. За 10 дней до его начала желательно отказаться от жареной, острой пищи, копченостей, выпечки, уменьшить порции на 20%. При выходе из диеты рацион постепенно расширяют, добавляя фрукты, отварное или запеченное куриное мясо, сваренное вкрутую яйцо.

    Чтобы похудеть на 3-4 килограмма, достаточно употреблять гречку с кефиром только на завтрак.На обед и ужин разрешается включать в рацион несладкие фрукты, нежирные молочные продукты, зелень, капусту, огурцы, мед (1 чайная ложка в день).

    Противопоказания к применению диеты:

    • воспалительные процессы в организме;
    • обострение хронических заболеваний;
    • гепатит;
    • период беременности и лактации.

    Перед переходом на диетическое питание рекомендуется проконсультироваться с врачом.

    Гречка полезнее овсянки?

    Давно сказано, что завтрак — самый важный прием пищи за день.

    Но если эта еда содержит хлопья в шоколаде или тарелку жирных сосисок, то есть большая вероятность, что эта еда не приносит нам столько пользы, сколько мы надеялись!

    Это может привести к тому, что мы переключимся на более здоровые продукты, такие как фрукты и йогурт, в погоне за питательным началом дня.

    Но даже это может привести к ощущению урчания в животе к середине утра, заставляя нас тянуться к закускам, чтобы отогнать чувство пустоты!

    Так какой же лучший завтрак, который насытит без подсчета калорий, особенно если это завтрак для всей семьи?

    Ответ кроется либо в гречке, либо в овсянке…

    Самый полезный и сытный завтрак?

    Один из способов взбодриться утром — это съесть какую-нибудь кашу, которая высвобождает энергию в течение дня и дольше сохраняет чувство сытости.

    Это может показаться простым решением, но только не в том случае, если у вас непереносимость глютена и вам трудно потреблять много злаков, которые ассоциируются с завтраком.

    Зерновые, такие как пшеница и ячмень, содержатся почти в каждом типе хлопьев и каш, что может вызвать чувство вздутия живота и дискомфорта вместо тепла и удовлетворения.

    Именно здесь такие альтернативы, как овсянка и гречка, стали известны как полезный и вкусный способ начать день.

    Что такое овсянка?

    Овсянка — это, по сути, просто овсянка, сваренная в воде, поэтому она является хорошей основой для здорового завтрака.

    Овес, естественно, не содержит глютен, но если вы страдаете непереносимостью глютена или глютеновой болезнью, вам следует быть осторожным, так как некоторые виды овса могут подвергаться перекрестному загрязнению в процессе производства продуктами, содержащими глютен.

    Поэтому всегда важно проверять этикетку и видеть, полностью ли овес, который вы покупаете, не содержит глютена.

    Если вы готовите овсянку в попытке стать здоровее, то помните, что легкие способы не всегда окупаются, так как многие упаковки ароматизированной овсянки часто содержат сахар.

    Вы также должны помнить, что то, что вы добавляете в овсянку дома, например, подсластители, сироп или молоко, также может существенно повлиять на общее количество калорий.

    Гречка полезнее?

    Гречка в настоящее время выходит на первый план как одна из самых полезных безглютеновых зерен из-за ее низкого гликемического индекса и включения всех восьми незаменимых аминокислот.

    Он содержит больше белка, чем рис, пшеница, просо или кукуруза, а также фитонутриенты и хиро-инозитол.

    Гречка также имеет низкое содержание жира и больше витаминов и минералов, особенно цинка, меди и марганца, чем другие злаки. 1

    Многие из этих зерен содержат клетчатку, но она в значительной степени нерастворима, в то время как клетчатка, содержащаяся в гречке, относится к растворимому типу и поэтому легче усваивается организмом.

    Универсальность гречки

    Гречиха стала популярной, поскольку она быстро растет, практически не нуждается в пестицидах, но при этом она невероятно универсальна и может использоваться для самых разных целей.

    Жареная гречка, или каша, является одним из популярных вариантов, так как она имеет более землистый, ореховый вкус. Его можно перемолоть в муку, чтобы приготовить лапшу или блины, или замочить и сварить на медленном огне, чтобы приготовить хлопья или кашу.

    Гречку также можно измельчить в хлопья, которые можно использовать в качестве прямой замены овса. Тот факт, что он настолько универсален, делает его более распространенным, чем овес, и часто может быть более легкой заменой.

    Гречка содержит больше клетчатки, калия, витаминов и меньше насыщенных жиров, чем овсянка

    Решая, какую крупу выбрать, важно помнить, что в гречке больше клетчатки, калия, витаминов В2 и В3 и меньше насыщенных жиров, чем в овсянке. 2

    Этот полезный источник углеводов может помочь снизить уровень вредного холестерина, и, несмотря на то, что он не содержит глютена, он также прекрасно насыщает.

    Гречку легко готовить, и она легко заменяет многие традиционные злаки, что делает ее подходящей для всей семьи.

    Любые серьезные изменения в вашем рационе требуют тщательного обдумывания, и это следует делать последовательно и осторожно.

    Если у вас есть какие-либо особые диетические требования, вам следует обсудить любые изменения со своим врачом или диетологом, чтобы убедиться, что они могут быть сделаны безопасно и что вы получите полную пользу от любых изменений.

    Магазин еды и напитков

    Последнее обновление: 11 декабря 2020 г.

    4 удивительных рецепта гречневой каши, которые стоит попробовать в этот праздничный сезон

    Гречка в представлении не нуждается. Его мука обычно добавляется в тесто для блинов, используется для приготовления лапши соба, и ее часто можно найти в многозерновом хлебе и крекерах. Однако гречневая крупа не так часто встречается в диетах Северной Америки. В то время как зерновые, такие как рис, ячмень и лебеда, пробились на американские столы, гречневая крупа не была включена в наши блюда с такой же популярностью.И это обидно, ведь гречка невероятно полезна, проста в приготовлении и вкусна.

    Впервые я попробовал гречку в детстве. Моя бабушка варила гречневую кашу и смешивала ее с макаронами-бабочками и тушеным луком; еврейское блюдо под названием каша лаккес. Я помню, что вкус гречки был таким сильным и затхлым, что в течение многих лет я думал, что ненавижу его. То есть до тех пор, пока меня не заставили протестировать рецепт, в котором в качестве основного ингредиента использовалась гречка. Я не мог поверить, насколько это было вкусно: такое ореховое, землистое и текстурированное.Возможно, ее вкус слишком силен для детского вкуса, но гречка настолько универсальна, что я считаю, что она заслуживает второго шанса.

    Несмотря на свое название, гречка не является разновидностью пшеницы. Это фруктовое семя, которое не содержит глютена, а это означает, что приведенные ниже рецепты идеально подходят для вашей следующей праздничной вечеринки, если кто-то из гостей не переносит глютен, вегетарианец или сидит на диете с низким ГИ. Я разговаривал с Крисом Вудингом, фермером с органической фермы Ironwood в Онтарио, который собирает гречку с единственной целью — накормить безглютеновое население.Это новый прибыльный рынок.

    Хотя основным диетическим компонентом гречневой крупы являются углеводы, она богата белком и различными минералами. В исследовании, опубликованном в Canadian Journal of Plant Science, исследователи заявили, что гречка обладает широким спектром полезных для здоровья свойств: она обладает противораковым, противовоспалительным действием, помогает снизить уровень холестерина, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и связана с уменьшением симптомов сердечно-сосудистых заболеваний. инсулиннезависимый сахарный диабет. Гречка также содержит антиоксиданты, пребиотики и клетчатку.

    Помимо пользы для здоровья, гречиха является товарной культурой, которая также может быть полезной для фермеров. Крис Вудинг из Ironwood Organics выращивает гречиху, чтобы поддерживать качество почвы и бороться с ее эрозией. Он растет очень густым и пышным без пестицидов или удобрений. Из-за своей плодородной природы он не дает места для роста сорняков, поэтому требует минимального ухода. Появляются и новые рынки сбыта гречихи: помимо крупы и муки, шелуха — побочный продукт при размоле гречихи — приносит доход в качестве наполнителя для подушек.

    Итак, в следующий раз, когда будете думать, что поесть, подумайте о гречке. В приведенных ниже рецептах представлены три совершенно разных способа использования семян, чтобы продемонстрировать их универсальность и вкусовые качества.

    Сладкая и соленая гречневая гранола

    Гранола обычно используется для сладкого завтрака, посыпанная сверху йогуртом и свежими ягодами. Этот рецепт мюсли предназначен специально для пикантных блюд. Гречневую крупу перемешивают с миндалем, семенами кунжута и финиками, что делает ее отличным дополнением к жареным тыквам или салату из капусты.Я посыпала им жареную морковь, но возможности безграничны.

    Ингредиенты

    • 1/2 стакана сырой гречневой крупы
    • 1/2 стакана измельченного миндаля
    • 1/2 стакана семян кунжута (черных или белых или обоих)
    • 1/4 стакана нарезанных фиников
    • 2 ст. л. оливкового масла
    • 1 ст.л. меда
    • 1 чайная ложка корицы
    • 1 ч.л. семян тмина
    • 1/2 ч.л. соли

    Инструкции

    Разогрейте духовку до 350F.Застелите противень пергаментом.

    Смешайте все ингредиенты в миске, затем распределите смесь на подготовленном противне.

    Выпекать в духовке до золотисто-коричневого цвета, около 20 минут.

    Достаньте из духовки и дайте остыть.

    Гречневая крупа, замоченная в кефире на ночь

    Прежде всего, этот рецепт вызывает привыкание. Гречневая крупа за ночь размягчается в кефире, а затем подслащивается тертым яблоком, золотистым изюмом и гречневым медом. Это еда или закуска, которая будет держать вас сытыми в течение нескольких часов, и самое приятное то, что она невероятно полезна.Соедините все полезные свойства гречки с пробиотиками кефира, и вы получите волшебный завтрак.

    Ингредиенты

    • 1/3 стакана сырой гречневой крупы
    • 1 стакан кефира
    • 1 маленькое яблоко, тертое
    • 2 ст. л. золотого изюма
    • 1 ст.л. гречишного меда (или обычного меда)

    Инструкция

    Поместите гречневую крупу и кефир в банку. Хранить в холодильнике 5 часов или ночь.

    Добавить яблоко и изюм.Полить медом.

    Гречневая ягодная крошка

    Фруктовая крошка позволит вам отпраздновать сезон любыми свежими фруктами. Это легкий десерт (или завтрак), который впечатляет публику, несмотря на то, что для его приготовления почти не требуется навыков. Добавление гречневой муки улучшает крошку, придавая начинке более глубокий ореховый вкус; аромат, который очень хорошо дополняет свежие терпкие ягоды.

    Ингредиенты

    • 1 стакан гречневой муки
    • 1 стакан крупных овсяных хлопьев
    • 1/2 стакана сахарного песка плюс 3 столовые ложки
    • 1/2 стакана холодного соленого сливочного масла, нарезанного на мелкие кусочки
    • 1/3 стакана измельченных грецких орехов
    • 1 чайная ложка корицы
    • 5 чашек ягодной смеси
    • цедра 1 лимона
    • 1 ст.л. кукурузного крахмала

    Инструкции

    Разогрейте духовку до 375F.

    Приготовьте посыпку, смешав в миске гречневую муку, овсяные хлопья, сахар, масло, грецкие орехи и корицу. Используйте блендер для кондитерских изделий или пальцы, чтобы смешать смесь, пока она не будет напоминать грубую муку. Отложите.

    Аккуратно смешайте ягоды с цедрой лимона, оставшимся сахаром и кукурузным крахмалом в миске.

    Поместите ягоды в 9-дюймовую чугунную кастрюлю, затем посыпьте крошкой.

    Выпекайте, пока посыпка не станет золотистой по краям, а ягоды не начнут пузыриться, около 45 минут.

    Достаньте из духовки и дайте остыть в течение 15 минут.

    Тарелка из свеклы и гречки

    Ореховый и землистый вкусы свеклы и гречневой каши прекрасно дополняют друг друга. Порция густого греческого йогурта, несколько тонко нарезанных белых луковиц и веточка укропа — все, что мне нужно было добавить, чтобы сделать это блюдо достойным ресторана.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.