Салат гранат яблоко морковь: Доступ к этой странице запрещен.

Содержание

6 классных рецептов салата «Гранатовый браслет»

Салат «Гранатовый браслет» давно стал любимчиком многих, ведь он очень нарядный, вкусный, настоящий фаворит любого праздничного стола. Рецептов салата – множество. Готовят «Гранатовый браслет» с отварной, жареной или копчёной курицей, колбасой, ветчиной, свининой или говядиной, с сыром, черносливом и грецкими орехами, грибами и даже без свёклы.

Мы выбрали 6 отличных рецептов салата «Гранатовый браслет» на любой вкус. Делимся!

1. «Гранатовый браслет» классический

Ингредиенты:

  • 250 г куриного филе,
  • 2 свёклы,
  • 1-2 моркови,
  • 2 картошки,
  • 2 яйца,
  • луковица,
  • гранат,
  • 50 г очищенных грецких орехов,
  • 1 ст. л. растительного масла,
  • майонез, соль, перец по вкусу.

Овощи, грудку, яйца отварите, остудите, очистите. Лук нарежьте кубиками, обжарьте в сковороде с добавлением небольшого количества масла.

Отварную куриную грудку нарежьте небольшими кубиками. Овощи натрите на крупной тёрке.

На центр большого плоского блюда поставьте стакан вверх дном и укладывайте ингредиенты слоями, каждый промазывая небольшим количеством майонеза или делая майонезную сеточку. Итак, снизу: картофель, половина свеклы, морковь, немного соли и перца, измельчённые ножом грецкие орехи, куриная грудка, лук, куриные яйца, вторая половина свеклы, зёрна граната. Зёрна выкладываем плотно друг другу, слегка вдавливая в салат.

Достаньте стакан, настаивайте салат от 15 минут (до нескольких часов) и подавайте к столу. Приятного аппетита!

2. Салат «Гранатовый браслет» простой

Для этого варианта салата куриную грудку нужно обжарить с травами и чесноком, в нём нет грецких орехов, но есть зелень.

Нам понадобится:

  • 2 куриных грудки,
  • 4 яйца,
  • гранат,
  • 400 г свёклы,
  • 300 г картофеля,
  • 300 г моркови,
  • красная луковица,
  • пучок укропа,
  • 2 зубчика чеснока,
  • 5 веточек тимьяна,
  • майонез, соль, перец по вкусу.

Все овощи и яйца предварительно отварите, остудите, почистите и натрите на крупной тёрке. Куриное филе нарежьте мелким кубиком, затем обжарьте в сковороде на ложке растительного масла с чесноком и веточками тимьяна. В конце приготовления выберите чеснок и тимьян, нам нужно только куриное филе.

Формируйте салат вокруг в центр блюда поставленного стакана: 1 слой – картофель (смазываем майонезом), 2 слой – морковь (майонез), 3 слой – обжаренная курица (майонез), 4 слой – мелко нарезанный лук и укроп, 5 слой – яйца (майонез), 6 слой – свёкла.

Салат уберите в холодильник на 2 часа. Затем вытащите стакан и украсьте верх салата зёрнами граната.

3. «Гранатовый браслет» с говядиной

Это рецепт удивительно вкусного салата. Он совсем непохож на своих собратьев. Готовится из отварной говядины. Все овощи нарезаются кубиком. Этот салат без грецких орехов и яиц, но с яблоком.

Ингредиенты:

  • 300 г говядины
  • 200 г картофеля,
  • 200 г свёкла,
  • 200 г моркови,
  • яблоко,
  • гранат,
  • майонез, соль по вкусу.

Говядину отварите в подсоленной воде до готовности. Овощи отварите до готовности, остудите, всё нарежьте мелким кубиком. В центр плоской тарелки поставьте стакан, вокруг которого выкладывайте приготовленные ингредиенты в таком порядке (каждый слой смазывайте небольшим количеством майонеза): говядина, картофель, морковь, натёртое на крупной тёрке яблоко, свёкла, гранатовые ядра.

Аккуратно выберите стакан, можно оставить салат на 1-2 часа в холоде, чтобы он пропитался.

4. Салат «Гранатовый браслет» с курицей и шампиньонами

Жареные грибы придают салату новую нотку вкуса. Подойдут любые грибы, у нас – всегда доступные шампиньоны.

Понадобится:

  • гранат,
  • 3 картошки,
  • 2 моркови,
  • свёкла,
  • куриная грудка,
  • 300 г шампиньонов,
  • 200 г майонеза (или меньше, ориентируйтесь на свой вкус),
  • соль по вкусу.

Предварительно отварите все овощи и куриную грудку до готовности. Шампиньоны почистите, нарежьте небольшими кусочками и обжарьте в растительном масле, слегка посолите.

Готовые овощи почистите. Картофель натрите на крупной тёрке, морковь и свеклу на мелкой, куриную грудку нарежьте мелким кубиком.

В центр большой плоской тарелки поставьте стакан, вокруг него выкладывайте салат слоями, каждый промазывая майонезом. 1 слой – картофель, 2 слой – курица, 3 слой – жареные грибы, 4 слой – морковь, 5 слой – свёкла. Гранат почистите и украсьте верх салата зёрнами.

5. Салат «Гранатовый браслет» с ветчиной

Удивительно вкусный салат с ветчиной.

Ингредиенты:

  • 250 г ветчины,
  • 3 картошки,
  • 3 яйца,
  • свёкла,
  • гранат,
  • 150 г майонеза,
  • соль по вкусу.

Отварите и остудите овощи и яйца. Картофель почистите, натрите на крупной тёрке, свёклу на мелкой. Яйца и ветчину нарежьте кубиком.

На большое плоское блюдо положите несколько листиков салата, поставьте стакан в центр, вокруг него слоями выкладывайте салат, каждый слой немного промазывая майонезом. Итак, первый слой – картофель, затем ветчина, яйца, свёкла, зёрна граната.

Салат оставьте пропитаться на 1 час. Перед подачей достаньте стакан.

6. Салат «Гранатовый браслет» с черносливом

Этот салат самый насыщенный и богатый по вкусу. Готовится из отварной свинины с черносливом и грецкими орехами, что делает его особенно праздничным и запоминающимся.

Понадобится:

  • 300 г свинины,
  • свёкла,
  • морковь,
  • 70 г чернослива,
  • 100 г очищенных грецких орехов,
  • гранат,
  • майонез по вкусу.

Овощи, яйца, свинину отварите отдельно до готовности, остудите. Мясо при варке посолите. Свеклу, картофель и яйца натрите на крупной тёрке. Мясо нарежьте мелкими кубиками. Чернослив замочите в кипятке на 10 мин., затем воду слейте, нарежьте тоненькими полосками. Грецкие орехи пожарьте в сухой сковороде, мелко нарежьте.

В центр блюда поставьте стакан и выкладывайте вокруг него слоями ингредиенты, каждый слой слегка промазывая майонезом. Снизу: картофель, мясо, яйца, морковь, грецкие орехи и чернослив, свёкла. 

Верх украсьте зёрнами граната, плотно укладывая их друг к другу. Перед подачей извлеките стакан.

Десятка ярких салатов с гранатом

Если кто не знал, гранат — официально ягода. Его плоды, немного похожие на яблоки, имеют толстую несъедобную кожуру
и полны сладких сочных семян. Из них можно сделать сок или использовать в качестве кулинарного ингредиента.
Сегодня мы расскажем, как приготовить легкие и простые салаты с гранатом. Некоторые насытят тебя на весь день, а другие сгодятся лишь для небольшой подпитки на пару часов. Что их по-настоящему объединяет (помимо главного ингредиента), так это вкус! Каждый из сегодняшних салатов очень аппетитный и подойдет к любому, даже праздничному, столу.

Салат с гранатом и курицей

Салат с гранатом и помидорами

Ингредиенты


  • луковица
  • 3 помидора
  • 1 пуч. кинзы или петрушки
  • 50 г зерен граната
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • соль по вкусу

Приготовление


  1. Поруби зелень, лук порежь тонкими полукольцами, а помидоры нашинкуй небольшими кусочками.
  2. Овощи сложи в глубокую миску, посыпь зернами граната. Заправь оливковым маслом, посоли и аккуратно перемешай. Постарайся, чтобы помидоры не потеряли форму.
    © Depositphotos
Салат с гранатом, морковью и чесноком

Ингредиенты


  • морковь
  • 0,5 граната
  • зуб. чеснока
  • веточка мяты
  • майонез или нежирный йогурт

Приготовление


  1. На крупной терке натри морковь. Мелко наруби пару листочков мяты. А чеснок пропусти через пресс.
  2. Смешай морковь с чесноком и майонезом. Посыпь зернами граната, перемешай и укрась мятой.© Depositphotos
Салат с гранатом, капустой и курицей

Ингредиенты


  • копчёная куриная грудка
  • 500 г капусты
  • гранат
  • луковица
  • 1 ст. л. соевого соуса
  • соль по вкусу
  • 2–3 ст. л. майонеза
  • кунжут по вкусу

Приготовление

  1. Куриную грудку нарежь небольшими кусочками, а капусту нашинкуй. Почисти гранат.
  2. Лук измельчи и маринуй в соевом соусом на протяжении 7–10 минут.
  3. Посоли все ингредиенты в миске и перемешай. Если нужно, посыпь кунжутом.
    © Depositphotos
Салат с гранатом, яблоком и сельдереем

Ингредиенты


  • 200 г свежего корня сельдерея
  • яблоко
  • луковица
  • 0,25 граната
  • 2 ст. л. майонеза
  • 1 ч. л. мёда
  • 2 ст. л. яблочного уксуса
  • соль по вкусу

Приготовление

‡агрузка…

  1. Сельдерей и яблоко нарежь соломкой, лук — тонкими полукольцами. Гранат, конечно же, почисти.
  2. Майонез, мёд и уксус взбей в блендере с солью, чтобы получилась однородная масса. Маринуй лук в этом соусе на протяжении 15 минут.
  3. Сложи в миску сельдерей, яблоко и зёрна граната. Добавь соус из лука, мёда и майонеза. Аккуратно всё перемешай.
    © Depositphotos
Салат с гранатом, рисом и миндалём

Ингредиенты


  • 100 г дикого риса
  • 50 г миндаля
  • 150 г сыра фета
  • 1 пуч. салата
  • гранат
  • 2 луковицы
  • 5 ст. л. оливкового масла
  • 1 ст. л. мёда
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • 1 ч. л. яблочного уксуса
  • 4 ст. л. воды
  • соль по вкусу.

Приготовление


  1. Свари рис и остуди.
  2. Замочи в кипятке миндаль на 5 минут и наруби крупными кусочками. Сыр накроши и очисти зерна граната.
  3. Мелко нарежь лук и обжаривай на протяжении минуты с 1 ст. л. масла на среднем огне. Затем измельчи его в блендере вместе с остатками масла, мёда, лимонного сока, уксуса, воды и соли.
  4. Сложи в миску рис, орехи, зерна граната, салат и сыр. Полей соусом и перемешай.
    © Depositphotos
Салат с гранатом, ветчиной и огурцами

Ингредиенты


  • 3 яйца
  • 4–5 картофелины
  • 1–2 моркови
  • свекла
  • яблоко
  • 150 г твердого сыра
  • 2–3 маринованных огурца
  • 300 г ветчины
  • зуб. чеснока
  • гранат
  • майонез по вкусу

Приготовление


  1. Свари яйца вкрутую. Картошку, морковку и свеклу тоже вари, до готовности.
  2. Сваренные овощи, яблоко, яйца и сыр натри на крупной терке. Ветчину с огурцами порежь небольшими кусочками, а чеснок пропусти через пресс. Почисти гранат.
  3. Формируй салат слоями. Сперва картошка, затем огурцы и ветчину, потом яблоки, сыр морковь и на самый верх свекла с чесноком. Между слоями делай сетку из майонеза. Так салат станет сочнее. Посыпь несколькими зернами граната.
    © Depositphotos
Салат с гранатом, свёклой и морковью

Ингредиенты

  • 1,5 ст. л. оливкового масла
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 1 ч. л. мёда
  • морковь
  • свекла
  • 0,5 красной луковицы
  • 0,5 граната
  • 30 г грецких орехов
  • соль по вкусу
  • чёрный перец по вкусу

Приготовление


  1. Взбей венчиком масло, лимонный сок и мёд. Морковь со свеклой натри на терке для корейской морковки. Лук порежь тонкими четвертинками. Почисти гранат.
  2. Подержи орехи несколько минут на горячей сухой сковороде, чтобы они подсохли. Затем раскроши их ножом.
  3. Овощи и зерна граната высыпь в подходящую миску. Добавь соль, заправку, перец и перемешай. Укрась толчеными орехами.
    © Depositphotos
Салат с гранатом, курицей, ананасом и кукурузой

Ингредиенты


  • 400 г куриного филе
  • 4 яйца
  • 200 г твёрдого сыра
  • 150 г консервированных ананасов
  • 200 г консервированной кукурузы
  • 0,5 граната
  • соль по вкусу
  • 3 ст. л. майонеза

Приготовление


  1. Отвари куриное филе до готовности. Яйца свари вкрутую.
  2. Нарежь небольшими кусочками куриное филе, сыр, яйца и ананасы, ссыпь в глубокую миску. Следом добавь кукурузу и зёрна граната. Посоли, перемешай с майонезом.
    © Depositphotos
Салат с гранатом, шампиньонами и языком

Ингредиенты


  • говяжий или свиной язык
  • 100–150 г куриного филе
  • 2 яйца
  • гранат
  • 0,5 небольшого пучка зелени
  • 200 г маринованных шампиньонов
  • соль по вкусу
  • черный перец по вкусу
  • 100 г майонеза

Приготовление


  1. Отвари до готовности язык и курицу, яйца — вкрутую за 10 минут. Гранат почисти, зелень поруби.
  2. Порежь небольшими кусками грибы, филе, язык и яйца. Посоли, поперчи и заправь майонезом. Сверху посыпь зеленью и зернами граната.
    © Depositphotos
Салат с гранатом и говядиной

Ингредиенты


  • 2 яйца
  • 250 г говядины
  • 0,5 луковицы
  • морковь
  • 150 г твердого сыра
  • 0,5 граната
  • 60 г грецких орехов
  • 4–5 стеблей зелёного лука
  • 1 ч. л. уксуса 9%
  • 1 ч. л. сахара
  • соль по вкусу
  • 100 мл воды
  • 150–200 г майонеза

Приготовление


  1. Вари яйца 10 минут, а говядину приблизительно 1,5 часа. До готовности.
  2. Готовую говядину порежь небольшими кусочками, а лук совсем мелкими. Морковь, яйца и сыр натри на терке. Гранат почисти, орехи раздроби. Наруби зеленый лук.
  3. Залей лук кипятком вместе с уксусом, сахаром и солью, дождись полного остывания. Слей воду.
  4. Выкладывай салат слоями. Мясо с маринованным луком, орехи с яйцами и щепоткой соли, морковь, сыр. Между слоями делай майонезную сетку. Укрась зеленым луком и зернами граната.
    © Depositphotos

Салат из редьки с морковью, свеклой, яблоком, грецкими орехами, гранатом, зеленью и растительным маслом: рецепт приготовления

Ингредиенты
Шаг 1

Очищаю красную редьку.

Шаг 2

Очищаю сырую морковь.

Шаг 3

Очищаю сырую свеклу.

Быстро отмыть руки от яркого свекольного сока поможет разбавленный водой уксус или лимонная кислота.

Шаг 4

Натираю редьку на терке для приготовления моркови по-корейски.

Шаг 5

Аналогично редьке натираю сырую морковь.

Шаг 6

Натираю свеклу.

Шаг 7

Очищаю яблоко, удаляю семена.

Шаг 8

Натираю яблоко на терке.

Чтобы яблоко не потемнело, сбрызните его лимонным соком.

Шаг 9

Соединяю ингредиенты, добавляю соль, перец и растительное масло.

Шаг 10

Измельчаю зелень (петрушку или базилик).

Шаг 11

Очищаю грецкие орехи и мелко нарезаю.

Шаг 12

Очищаю гранат.

Чем заменить гранат в салате?

  • мелко порезанным киви;
  • красной смородиной;
  • клюквой;
  • брусникой.
Шаг 13

Выкладываю салат в порционные салатники, посыпаю зеленью и грецкими орехами.

Шаг 14

Украшаю салат гранатом.

Не обязательно использовать сырую свеклу, ее можно отварить.

Салат из перца, яблока и граната. Энергия питания. Сыроедение в Системе здоровья

Читайте также

Салат из лука с зернами граната

Салат из лука с зернами граната Понадобится: 2 луковицы, 1 крупный гранат, 2 щепотки солиЛук мелко нарезать, промыть в горячей воде 2–3 раза, откинуть на дуршлаг. Из граната извлечь зерна. Из половины зерен отжать сок. Оставшиеся зерна перемешать с луком, посолить, выложить в

Салат с зернами граната

Салат с зернами граната ? Редька – 1 шт.? Редис – 1 пучок? Яблоки – 2 шт.? Зерна граната – 0,5 стакана? Репчатый лук – 1 шт.? Сметана – 1 ст. л.? Зелень базилика – 1 пучок? Зелень кинзы – 0,5 пучка? Соль по вкусуРедьку, редис и яблоки нарезать кубиками, лук – кольцами. Подготовленные

Салат из граната и лука

Салат из граната и лука 2 головки репчатого лука, 1 крупный гранат, 2 щепотки соли Мелко нарезанный лук 2–3 раза промыть в горячей воде, откинуть на дуршлаг. Из зерен граната отжать сок, часть зерен перемешать с луком, выложить в салатник и полить отжатым соком.Для украшения

Салат из грибов, редьки и кислого граната

Салат из грибов, редьки и кислого граната 150 г грибов, 1 редька, 1 гранат средней величины. Очистить редьку, нашинковать тонкой соломкой, промыть горячей водой и замочить в холодной воде на 30 минут. Затем откинуть в дуршлаг, дать стечь влаге. Грибы отварить.Выбрать кислый

САЛАТ ИЗ КИСЛОГО ГРАНАТА И ЛУКА

САЛАТ ИЗ КИСЛОГО ГРАНАТА И ЛУКА Мелко нашинкованный репчатый лук два-три раза промыть в горячей воде и слегка посолить. Очистить от кожуры гранат сорта «кайнанор» (кислый), из части зерен выжать сок и полить им лук, остальные зерна перемешать с луком и положить в салатницу.

Салат из свеклы и яблока

Салат из свеклы и яблока Ингредиенты Свекла – 1 шт., морковь – 1 шт., яблоко – 1 шт., майонез – 100 г, орехи грецкие измельченные – 2 ст. ложки.Способ приготовления Свеклу и морковь варят до готовности, охлаждают, очищают и натирают на крупной терке. Яблоко нарезают соломкой.

Салат из граната с капустой по-азербайджански

Салат из граната с капустой по-азербайджански * Гранат (среднего размера) – 1 шт. * Белокочанная капуста – 300 г * Лимонный сок – 2 ст. л. * Растительное масло – 2 ст. л. * Соль по вкусу. Капусту тонко нашинковать, посолить, помять для того, чтобы выделился сок. Гранат очистить от

Салат из граната и лука-порея

Салат из граната и лука-порея ? ингредиенты100 г зерен граната, 500 г лука-порея, 100 г очищенных грецких орехов, 2 зубчика чеснока, гранатовый сок, стручковый перец, соль по вкусу. ? способ приготовленияЛук-порей мелко порубить.1. Очищенные грецкие орехи, чеснок и перец хорошо

Салат из граната и свеклы

Салат из граната и свеклы ? ингредиенты4 граната (для приготовления сока), 100 г зерен граната, 500 г свеклы, 2 головки репчатого лука, 1–2 веточки петрушки.? способ приготовления1. Свеклу вымыть, почистить и натереть на терке. Соединить с соком граната, чтобы получилась масса

Салат из граната и лука

Салат из граната и лука 10 мин1 порция1 крупный гранат, 2 луковицы среднего размера, соль по вкусу.1. Мелко нашинкованный лук 2–3 раза ошпарить кипятком и откинуть на дуршлаг. Из зерен граната отжать сок. Часть их перемешать с луком, положить в салатник и полить отжатым соком.2.

Салат из граната и лука-порея

Салат из граната и лука-порея 20 мин2 порции100 г. зерен граната, 500 г. лука-порея, 100 г. очищенных грецких орехов, 2 дольки чеснока, гранатовый сок, стручковый сладкий перец, соль по вкусу.1. Лук-порей отварить, отжать каждую луковицу рукой, стараясь не помять. Положить на чистую

Салат из граната и баклажанов

Салат из граната и баклажанов 30 мин3 порции4 граната (для сока), 100 г. зерен граната, 600 г. баклажанов, 4 дольки чеснока, стручковый сладкий перец, соль по вкусу.1. Выжать из гранатов сок и смешать его с чесноком, истолченным с солью. Баклажаны испечь без жира, снять кожицу,

Салат из граната и свеклы

Салат из граната и свеклы 30 мин3 порции4 граната (для сока), 100 г. зерен граната, 500 г. свеклы, 2 головки репчатого лука, 1–2 веточки петрушки.1. Свеклу вымыть, испечь, почистить и потереть на терке. Соединить с соком граната, чтобы получилась масса средней густоты. Добавить

Салат из редьки и граната

Салат из редьки и граната Ингредиенты: 500 г редьки и 1 гранат. Редьку нашинковать тонкой соломкой (или натереть), полить гранатовым соком и украсить зернами

МСК «Ласточка» — Кулинарные рецепты для тех, кто худеет

Салат с сельдереем и орехами

2 стебля сельдерея.

1 средняя морковь.

2 кислых яблока.

горсть кедровых орехов.

1 гранат.

1 пучок салата обыкновенного.

1 пучок зелени.

2 ст. л. растительного масла.

сок 1/2 лимона, соль по вкусу.

Сельдерей мелко нарезать. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Яблоки очистить от сердцевины, нарезать соломкой. Гранат разобрать на зерна. Зелень нарезать, салат измельчить руками. Смешать лимонный сок с маслом, солью, слегка взбить. Овощи смешать, добавить орехи, зерна граната, заправить соком лимона с маслом.

Салат с креветками и рукколой

100 г рукколы.

200 г приготовленных в пароварке креветок.

1 средний грейпфрут.

2 ст.л. растительного масла, специи, зелень, соль по вкусу.

Рукколу промыть, просушить. Грейпфрут очистить от кожицы и перепонок, добавить масло, креветки, зелень, специи. Выложить на рукколу. Украсить веточкой зелени.

Морковный салат с кольраби.

200г кольраби, 200г моркови.

Сок 1 лимона, черный перец, соль.

Заправить салат можно натуральным йогуртом или сметаной, с добавлением зелени петрушки, укропа, кинзы.

Морковь и кольраби очистить от кожуры, натереть на терке.

Зелень мелко нарезать.

Все смешать и заправить салат йогуртом с зеленью.

 

Салат из редьки дайкон с грейпфрутом.

200г редьки дайкон,2 огурца, 1 розовый грейпфрут ,2 чайные ложки семян кунжута, кинза, 3 чайные ложки оливкового масла, перец, соль.

Дайкон нашинковать на терке.

Огурцы очистить от кожицы и нарезать тонкой соломкой.

Грейпфрут очистить от кожуры и пленок, дольки нарезать кусочками.

Кинзу мелко порубить.

Для заправки использовать оливковое масло, соль, перец и сок очищенного грейпфрута.

 

Салат из авокадо с клубникой (кто любит, может добавить королевских креветок).

1 авокадо, 100г клубники, 1 сладкий перец, 10 листьев зеленого салата.

Сок лимона, черный перец, соль по вкусу.

Сладкий перец нарезать кубиками.

Авокадо очистить, нарезать дольками.

Ягоды клубники разрезать на 4 части.

Листья салата нарезать полосками.

Все ингредиенты смешать, полить соком лимона, смешанным с перцем и солью.

 

Фруктовый салат с грушами и сладким перцем.

Груши очистить от кожуры и нарезать кубиками.

Грейпфруты очистить от кожуры, нарезать треугольниками.

Сладкий перец нашинковать соломкой.

Нарезать листья салата зеленого, рукколы и выложить на дно салатницы.

Сверху выложить подготовленные фрукты и сладкий перец, поперчить, посолить и добавить, посыпать зеленью и полить оливковым маслом.

 

Овощной салат с сыром.

Огурец, Помидор, Сладкий перец, Сыр творожный (адыгейский, можно сулугуни, или брынза)

Листья салата, петрушка, базилик Оливковое масло.

Соль,Черный перец.

Салат посыпать кунжутом.

 

Салат с креветками

Помидор, Огурец, Салат зеленый, Креветки, Оливковое масло, Кунжутные семечки, Сок лимона

Соль, перец по вкусу.

 

Салат из краснокочанной капусты

Капуста, яблоко, сельдерей,Зелень, соль перец, сок лимона. Оливковое масло. 

Салат из печеных баклажан

Ингредиенты:

  • 1 большой баклажан
  • 2 крупных мясистых болгарских перца
  • 2 луковицы среднего размера
  • 1–2 помидора среднего размера
  • 10–12 спелых слив
  • 1ст. л. растительного масла
  • 1 ст. л. мелко нарезанного сельдерея или петрушки

Соль по вкусу.

Проткнув баклажан вилкой в нескольких местах, запечь в кожуре вместе с 2 перцами и 2 луковицами в течение 30 минут до мягкости.

Очистить баклажан, нарезать мелкими кубиками, смешать с перцем, луком, добавить 1–2 помидора, 10–12 слив, 1 ст. л. растительного масла и 1 ст. л. мелко порезанного сельдерея.

Украсить зеленью.

Полбяная каша

Полбяная каша.

Крупа полбы – 2 стакана

Вода 4 стакана

Кунжутное масло 1 ст. ложка

Курага, чернослив, орехи.

Соль по вкусу.

Такую кашу можно приготовить на молоке, тогда не добавляйте кунжутное масло.

  1. Тщательно промыть крупу.
  2. Нагреть в кастрюле воду до кипения и всыпать крупу.
  3. Варить на медленном огне 30 минут, в конце посолить.
  4. При подаче на стол заправить кунжутным маслом
  5. Можно добавить сухофрукты курагу, чернослив и орехи.

Салат Любовница (рецепт с гранатом). Способы приготовления блюда.

Салат с интересным названием «Любовница» делается из различных ингредиентов. В него добавляют чернослив и грецкий орех, свеклу и морковку, изюм и курагу. Часто его готовят с прослойкой из твердого сыра и заправляют майонезом. О том, как создать вкусный и быстрый салат «Любовница» (рецепт с гранатом), мы поговорим в этой статье.

Секрет названия

Не всем нравится название салата. Многие хозяйки предпочитают записывать его в кулинарную книгу под другим именованием. Но встречаются женщины с юмором, готовые с энтузиазмом прокомментировать звучное название блюда. Одни считают, что салат «Любовница» (рецепт с гранатом) назван так потому, что увлекшийся вкусным угощениям мужчина может тут же забыть про сидящую рядом жену и целиком отдаться незабываемым вкусовым ощущениям. Другие предполагают, что такого количества съеденного чеснока не выдержит ни одна любовница — отсюда такое ироничное название. Так или иначе, но во многих семьях этот салат действительно становится самым любимым.

Салат «Любовница». Ингредиенты

Вот один из великого множества вариант приготовления блюда. В нем присутствует чернослив, который с успехом можно заменить курагой или изюмом. Совсем немного времени (и продуктов) понадобится, чтобы сделать салат «Любовница». Рецепт с фото гласит, что для этого будут нужны следующие ингредиенты:

  • морковь — 3-4 штуки;
  • чернослив — 7-8 штук;
  • сыр (тертый) — 150 граммов;
  • чеснок — 3-4 зубца;
  • свекла (вареная) — 2 штуки;
  • орех грецкий — 1/4 стакана;
  • майонез — 200 граммов;
  • гранат — 1 штука.

Способ приготовления

Все этапы создания блюда крайне просты и не требуют никаких специальных навыков и умений. Главное — хорошенько измельчить на мелкой терке ингредиенты. Немного усилий — и можно подавать на стол салат «Любовница» с гранатом. Рецепт с фото позволит моментально освоить приготовление блюда даже неопытной хозяйке.

  1. Прежде всего, следует замочить чернослив в подогретой воде, чтобы он как следует набух.
  2. Потом свежую морковку необходимо натереть на терке и смешать с измельченным черносливом. Затем все продукты нужно заправить майонезом и выложить отдельным слоем на плоское блюдо.
  3. Далее сыр необходимо смешать с мелко порубленным или давленым чесночком и майонезом. Теперь этот слой салата нужно аккуратно положить поверх морковного.
  4. Потом свеклу следует потереть на терке. Добавить в нее горсть мелко порубленных орехов, которые предварительно можно подрумянить на сковороде, в микроволновке или духовке. Этот слой также нужно щедро полить майонезом и выложить на блюдо поверх остальных ингредиентов.
  5. Затем салат «Любовница» (рецепт с гранатом, не забудьте!) необходимо украсить сверху красными зернами фрукта и оставшимися орешками. После этого блюдо необходимо убрать на ночь в холодильник.

На следующий день салат хорошенько пропитается и станет очень аппетитным. Он не содержит мясных добавок, поэтому отличается легким и приятным вкусом. Его оценят по достоинству даже консервативные любители оливье и селедки под шубой.

Салат «Любовница» с яблоками. Ингредиенты

В этом рецепте приготовления очень много чеснока. Те, кому подобная острота может показаться лишней, могут наполовину уменьшить количество этого овоща в блюде. Салат «Любовница» (рецепт с гранатом и яблоком) можно сделать из следующих ингредиентов:

  • свекла (вареная) — 200 граммов;
  • морковь (сырая) — 250 граммов;
  • чеснок — 6 зубчиков;
  • сыр — 200 граммов;
  • грецкие орехи — 60 граммов;
  • яблоко — 2 штуки;
  • гранат — 1 штука;
  • соль, майонез — по вкусу.

Способ приготовления

Одним из «дежурных» блюд может стать в вашем доме салат «Любовница» с гранатом. Рецепт с фото сделает процесс приготовления блюда простым и понятным. Кисловатые яблочки придадут угощению нежный и пикантный вкус. Давайте пошагово рассмотрим этот способ создания блюда.

  1. Для начала морковку следует потереть на мелкой терке. После этого ее нужно смешать с двумя зубчиками раздавленного или измельченного чеснока. Чем мельче покрошены овощи, тем вкуснее и однороднее получится салат.
  2. Далее твердый сыр необходимо потереть и также соединить с чесноком.
  3. Теперь кисло-сладкие яблоки следует очистить от кожуры и мелко натереть на терке. Их можно смешать с одним зубчиком чеснока.
  4. После этого вареную свеклу нужно измельчить и добавить к ней орехи и чеснок.
  5. Затем салат нужно выложить на блюде слоями:
  • морковь с орехами и чесноком;
  • майонез;
  • яблоко;
  • майонез;
  • сыр и чеснок;
  • майонез;
  • свекла с орехами и чесноком;
  • майонез.

Вот и практически готов наш салат «Любовница». Рецепт с гранатом предполагает, что сверху блюдо можно не поливать майонезом, а засыпать, словно пухом, тертым сыром. Затем на нем нужно красиво разложить яркие фруктовые зерна. После этого салат лучше оставить в холодильнике на несколько часов. Он особенно хорош в охлажденном виде, снизу доверху пропитанный майонезом.

Теперь вы знаете, как приготовить салат «Любовница» с гранатом. Рецепт с фото пошагово разъяснил каждый этап приготовления блюда. Надеемся, что вкус этого блюда понравится всем членам вашей семьи. Приятного аппетита!

Салат Гранатовый браслет с мясом: различные варианты приготовления

Гранат – очень популярный плод, который делает блюда более изысканными и неповторимыми. Он издавна считается королем фруктов, благодаря форме чашелистиков.

Сочный и полезный плод

Еще в эпоху королей он пользовался большой популярностью у вельмож. Многие люди имеют ошибочное мнение о том, что гранат является фруктом, но это не так. Гранат, на самом деле – плод и салат Гранатовый браслет с мясом не только вкусен, но и полезен.

Интересные факты о гранате

Гранат переводится с латинского языка как «яблоко с зернами». Некоторые народы верят, что во времена Адама и Евы, первые люди попробовали не яблоко, а именно гранат.

На Востоке гранат считают любовным символом, который приносит крепкий брак, верность и добро. Именно в честь этого плода и назвали камень, который обладает магической силой, приносит любовь.

Некоторые люди считают, что самое полезное в этом фрукте — зернышки, но на самом деле, полезными свойствами обладают также перегородки и кожура. О гранате существует множество легенд, но, прежде всего, он является полезным плодом, который содержит множество витаминов и микроэлементов.

В нем содержится фосфор, витамины группы B, аскорбиновая кислота. Также он славится и минеральными веществами, такими как железо, калий и другие.

Полезные свойства граната

О полезных свойствах граната можно очень много говорить. Прежде всего, его употребляют при низком уровне гемоглобина в крови.

Очень часто низкий уровень гемоглобина наблюдается у беременных женщин, поэтому гранат является основным фруктом, который обогащает организм железом.

Также гранат обладает свойством снижать уровень холестерина, благодаря антиоксидантам. Он способствует снижению давления, уменьшает процент сердечных болезней у пожилых людей.

Люди, которые страдают на резкие перепады сахара в крови, употребляют фрукт для снижения его уровня.

Благодаря долговременным исследованиям, ученые доказали, что гранат тормозит развитие раковых клеток. Конечно, рак является неизлечимой болезнью, но если периодически употреблять этот плод или сок из него, то возможно вы не вылечите болезнь, но сможете предотвратить ее развитие.

Гранат содержит полифенол, который является натуральным антиоксидантом, который подавляет процесс старения. Благодаря этому качеству, в некоторых странах гранат называют молодильным яблоком.

При артрите рекомендуется употреблять этот фрукт для облегчения боли в суставах. Молодые люди могут употреблять его для предупреждения суставных заболеваний.

При расстройствах зрения рекомендуется употреблять зерна граната для повышения уровня серотонина, который контролирует зрение человека и не допускает его падение. Также гранат является антидепрессивным фруктом, ведь при его употреблении, повышается настроение и исчезает тревога.

Гранатовый браслет с мясом

Салат Гранатовый браслет с мясом имеет необычный вкус. Говядина придает ему необычности и изысканности, а гранат, благодаря незначительной кислинке, балует вкусом.

Красивый салатик к Новому году

Ингредиенты:

  • 0,3 кг говядины
  • 1 свекла
  • 1 морковь
  • 2 картофеля
  • 2 яйца
  • 1 лук
  • 1 гранат
  • 60 мг майонеза
  • щепотка соли

Приготовление:

  • Для начала отвариваем говядину. Для этого промываем ее, отрезаем прожилки, если они есть, бросаем в кастрюльку, заливаем обычной водой и ставим на огонь. Мясо должно кипеть 15 минут.
  • Морковку и картофель промываем и отвариваем. Чтобы проверить, готовы ли овощи, нужно проткнуть ножом картошку. Если нож мягко входит, то картошка и морковь готова и можно выливать воду.
  • Свеклу отвариваем отдельно, чтобы овощи не окрасились в розовый цвет. Она должна кипеть не меньше 25 минут на среднем огне.
  • Яйца моем, заливаем проточной водой и варим вкрутую. Для этого они должны кипеть 15 минут.
  • Все ингредиенты измельчаем в отдельные тарелки. Мясо говядины нарезаем кубиками толщиной в 1 см. Морковку, свеклу, яйца и картофель натираем на мелкой терке.

Оформление:

  • Берем круглую тарелку для презентации. На середину тарелки ставим стакан вверх дном и вокруг него выкладываем кубики говядины, формируя круг. По очереди выкладываем слой моркови, картофеля, свеклы и яиц, смазывая майонезом. Между слоями добавляем немножко соли по вкусу.
  • Гранат очищаем от кожуры и вытряхиваем косточки в отдельную посуду. Последним слоем салата должны быть зернышки граната. Когда мы выложили все ингредиенты, забираем стакан с центра тарелки, украшаем зеленью и подаем салат гранатовый браслет с мясом к столу.

Гранатовый браслет с дичью

Одной из интерпретаций классического гранатового браслета есть гранатовый браслет из дичи. Дичь отличается особым вкусом и сделает блюдо еще более неповторимым и уникальным. Ваши родные будут в восторге от блюда.

Ингредиенты:

  • 0,5 кг мяса дичи
  • 2 свеклы
  • 2 корня моркови
  • 1 гранат
  • 2 яблока
  • пучок зелени петрушки
  • 200 грамм майонеза

Приготовление:

  • Выбирая яблоки для салата, необходимо отдать предпочтение кисло-сладким сортам. Незначительная кислинка добавляет изысканности и пикантности.
  • Мясо дичи необходимо промыть, а если присутствует неприятный запах, отмочить в воде или молоке не меньше чем три часа. Также можно добавить специи, чтобы мясо имело приятный аромат.
  • Помещаем дичь в кастрюльку, заливаем водой и на небольшом огне доводим до кипения. После этого сбавляем газ к минимальному и отвариваем не менее двух часов, чтобы мясо было мягким. Известно, что дичь требует большего времени для варки, ведь такое мясо характеризуется незначительной жесткостью. Когда оно отварилось, охлаждаем и нарезаем как можно более мелкими кубиками или трем на мелкой терке.
  • Вымытый картофель и морковь помещаем в кастрюльку, заливаем проточной водой и ставим на газовую плиту. Когда овощи закипели, сбавляем газ и ожидаем 20 минут, чтобы они полностью сварились и были мягкими. Проверяем готовность овощей с помощью кухонного ножа, достаточно всего-навсего проткнуть ножом картошку или морковь и если он легко входит в овощи, они готовы.
  • Свеклу отдельно от других овощей также отвариваем на слабом огне 30-35 минут. Молодая свекла варится немного быстрее, а проверить ее готовность можно с помощью ножа. Отваренные овощи мелко нарезаем кубиками или натираем отдельно на терке.
  • Яблоки промываем в воде, очищаем от кожуры, разрезаем на четыре части, вынимаем сердцевину и натираем на терке. Гранат отдельно очищаем или просто разрезаем на две части и вынимаем зернышки.

Оформление:

  • В сосуд для формирования салата необходимо выкладывать все ингредиенты слоями, смазывая майонезом и добавляя специи по вкусу. На тарелку для презентации блюда выкладываем кругом измельченное мясо, оставляя внутри отверстие. На него выкладываем картофель, морковь, свеклу и яблоки. Последним слоем является гранат.
  • Украшаем салат зеленью. Для этого зелень петрушки промываем в теплой воде и осушаем. Красивые веточки кладем в центр тарелки. Замечательная презентация блюда и невероятный вкус будет баловать ваших гостей.

Как приготовить салатик с курицей и грибами — представлено на видео:

Гранатовый браслет с черносливом

Салат гранатовый браслет с мясом и черносливом немного отличается от стандартного рецепта блюда. Чернослив придает ему пикантной легкости и изысканности.

Салат полезный и сытный. Незначительная кислинка, которую придает ему гранат, отлично вписывается в общий вкус блюда.

Ингредиенты:

  • 0,2 кг куриного филе
  • 0,1 кг чернослива
  • 2 картофеля
  • 1 свекла
  • 1 морковь
  • 2 яйца
  • 1 гранат
  • 200 грамм майонеза

Приготовление:

  • Первое, что мы сделаем – хорошо отварим картофель с морковкой. Свеклу будем отваривать отдельно, чтобы не окрасить другие овощи красным цветом. Когда овощи сварятся, необходимо сцедить воду и охладить их при комнатной температуре. Яйца также отвариваем в отдельной кастрюле, они должны кипеть 15 минут, чтобы свариться вкрутую. После этого ингредиенты очищаем и натираем.
  • Филе курицы мы хорошо помоем и отварим в маленькой кастрюле до готовности. Когда она остынет, натираем на терке или измельчаем на маленькие кусочки ножом. Чернослив нарезаем мелкими кусками и беремся за презентацию блюда.

Оформление:

  • В центральную часть большой круглой тарелки ставим небольшой стакан, чтобы сформировать из салата браслет. Вокруг этого стакана выкладываем по очереди все компоненты, каждый из них смазывая майонезом. Первым слоем салата является картофель, затем выкладываем курицу, свеклу, чернослив, морковку и яйца.
  • Гранатовые зернышки отделяем, забираем стакан с центра тарелки и украшаем браслет зернышками. Салат можно не солить, ведь у него и без специй совершенный вкус. Украшают салат зеленью.

Гранатовый браслет с огурцами

Этот салат немного отличается от предыдущих рецептов приготовления данного блюда. Салат с огурцами и сыром поражает нежностью и свежестью.

Порция салата

Близкие хозяйки будут в восторге от вкусного блюда.

Ингредиенты:

  • 0,3 кг филе курицы
  • 1 картофель
  • 1 морковь
  • 1 свекла
  • 3 куриные яйца
  • 3 огурцы
  • 150 грамм твердого сыра
  • 1 гранат
  • 1 зубчик чеснока
  • зелень укропа для презентации
  • соль и перец по желанию

Приготовление:

  • Выбирая огурцы для салата, не расстраивайтесь, если у вас нет свежих огурцов. Их можно заменить маринованными огурцами. Вкус будет отличаться, но не уступит рецепту приготовления салата со свежими огурцами.
  • Мясо курицы промываем, отрезаем жилки, хотя, преимущественно, в курином мясе их нет. Отвариваем на среднем огне где-то 20 минут. Куриное мясо варится значительно быстрее, чем другие сорта мяса, особенно если курица куплена. Домашняя курица требует больше времени для ее варки. Когда мясо сварилось, трем его на крупной терке.
  • Картофель и морковку отвариваем на среднем огне около 20 минут, пока они не будут готовы, после чего охлаждаем, чистим и натираем.
  • Свеклу отдельно отвариваем в кастрюле. Варить нужно немного дольше, чем другие овощи. Проверить его готовность можно ножом. Когда свекла сварилась, сливаем воду, остужаем, чистим и натираем аналогично предыдущим овощам.
  • Яйца промываем и отвариваем 15 минут в кипящей воде. Яйца должны свариться вкрутую, затем сливаем от них воду, остужаем, снимаем скорлупу и нарезаем как можно более мелкими кубиками.
  • Огурцы очищаем от кожуры, если они свежие. При наличии маринованных, просто отрезаем кончики и нарезаем мелкими кубиками.
  • С сыра снимаем магазинную пленку и натираем терке. Косточки граната отделяем и откладываем для презентации. Чеснок очищаем и выдавливаем с помощью пресса.
  • Следующим этапом приготовления будет подготовка соуса. Для этого в маленькую кастрюльку выливаем майонез, добавляем к нему специи и чеснок. Тщательно перемешиваем.

Оформление:

  • На презентационную тарелку выкладываем слоями все ингредиенты блюда, смазывая каждый соусом. Сначала выкладываем куриное мясо, после него свеклу, картофель, морковь, куриные яйца, огурцы и твердый сыр в любом порядке. Последним слоем будет гранат. Выкладывать ингредиенты необходимо кругом, для удобства можно поставить в центр тарелки стакан и выкладывать ингредиенты вокруг него.
  • Зелень промываем, сушим и выкладываем в центр тарелки. Гранатовый браслет с огурцами и сыром удивит ваших родных, а его вкус понравится всем, кто его попробует.

Салат гранатовый браслет с мясом и орехами

Блюдо поражает своим вкусом. Это интерпретация классического гранатового браслета, к которому добавляются грецкие орехи, а курятина заменяется свининой.

Выложить салат в форме браслета совсем легко, для этого в центр тарелки для презентации ставим стакан, а вокруг него выкладываем слоями все ингредиенты. Блюдо непременно всем понравится.

Ингредиенты:

  • 400 грамм свиного мяса
  • 5 куриных яиц
  • 1 свекла
  • 4 клубня картофеля
  • 2 корня моркови
  • 200 грам грецких орехов
  • 1 гранат
  • 1 красный крымский лук
  • пучок зелени укропа
  • пучок зелени петрушки
  • пучок зелени лука
  • 200 грамм майонеза
  • щепотка соли

Приготовление:

  • Для начала подготовляем все компоненты салата. Свинину моем обычной водой, отделяем прожилки. Выкладываем мясо в небольшую кастрюльку, наливаем воды и ставим на средний огонь. Когда вода закипела, необходимо подождать еще 30 минут, сцедить воду, промыть мясо еще раз и охладить при комнатной температуре. После этого натираем мясо на терке средней величины или нарезаем кубиками маленькой толщины.
  • Яйца промываем в теплой воде, выкладываем в маленькую емкость, заливаем обычной водой и ставим на газовую плиту. Когда вода закипит, сбавляем газ к минимуму и варим 15 минут для того, чтобы яйца сварились вкрутую. Сцеживаем кипяток и заливаем яйца холодной водичкой, чтобы остудить. Холодные яйца чистим и трем на мелкой терке или нарезаем как можно мелкими кубиками.
  • Свеклу необходимо варить отдельно от остальных овощей, чтобы не покрасить их в розовый цвет. Заливаем промытую свеклу холодной водичкой, ставим на огонь и ожыдадем, пока сварится. Когда свекла охладилась, нужно ее почистить и натереть теркой или с помощью бленд эра.
  • Картофель и морковь, если нужно, моем от грязи и остатков земли, заливаем обычной водой и ставим на огонь. Вода должна кипеть не меньше15-20 минут, чтобы овощи сварились. Проверить их готовность можно с помощью ножа. Когда овощи сварились, сливаем горячую воду и остужаем. Охлажденные овощи отдельно натираем на терке средней величины или режем как-можно меньшими кубиками.
  • Красный лук моем от остатков грязи, чистим и режем кубиками. Косточки граната отделяем от кожуры, грецкие орехи с помощью блендера измельчаем. При отсутствии кухонной машины можно измельчить их ножом.
  • Зелень отдельно промываем, сушим с помощью сухого кухонного полотенца или бумажных салфеток и нарезаем укроп и лук. Петрушку оставляем для украшения.

Оформление: в центр большой тарелки для презентации блюда выкладываем стакан. Вокруг него, по очереди, слоями выкладываем все ингредиенты блюда.

В первую очередь выкладываем свинину, затем кладем яйца, свеклу, картофель, грецкие орехи, лук крымский, морковь, смазывая майонезом и добавляя специи по вкусу. Когда выложены все ингредиенты, аккуратно выкладываем косточки граната поверх всех ингредиентов, посыпаем зеленью.

Забираем стакан с центра тарелки, кладем зелень петрушки. Салат гранатовый браслет с мясом и орехами готов. Блюдо непременно порадует как ваших близких, так и друзей.

Гранат – невероятный плод, вкус которого поражает неповторимостью. Различные интерпретации известного гранатового браслета непременно понравятся всем. Рецепты уникальные и неповторимые.

Попробуйте приготовить каждый из них, и вы в этом убедитесь. Ваши родные и гости непременно будут в восторге.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Урожайный яблочный салат с рукколой — The Café Sucre Farine

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с нашей политикой конфиденциальности.

Я называю это «Салат из яблок с рукколой урожая», но с тем же успехом его можно было бы назвать «Осень в миске». Он наполнен вкусными осенними ингредиентами и украшен великолепной гранатово-имбирной заправкой для салата. ОЧЕНЬ ХОРОШО!

Если вы ищете осенний/праздничный салат, который затмит всех, то это он! Вдобавок ко всему, этот яблочный салат с рукколой очень полезен, и большую часть его можно приготовить заранее.

Как я люблю тебя? Позвольте мне пересчитать пути…

В этом яблочном салате с рукколой из урожая есть так много аспектов, которые нам нравятся:

  • Во-первых, несмотря на то, что он выглядит довольно причудливо, его довольно легко собрать. Вам понадобится разделочная доска, хороший острый нож (это мои любимые) и сотейник среднего размера (мне нравится этот набор). А если вы хотите быстро нарезать сладкий картофель (и множество других фруктов и овощей), измельчитель Vidalia отлично подойдет.Честно говоря, это незаменимый кухонный инструмент для меня. Вы можете прочитать больше о Vidalia Chopper ниже в разделе «Советы для кафе».
  • Далее идет карамелизированный сладкий картофель. Само по себе это звучит довольно фантастично, но это очень простой рецепт, который вы готовите прямо на плите. Общее время приготовления составляет менее 10 минут, а в результате получается вкусный сладкий картофель с медовой глазурью. Они придают салату праздничную осеннюю нотку.
  • Хрустящий золотистый бекон придает соленый пикантный вкус с дымком.
  • Пекан с копченым розмарином — это обычные орехи пекан, которые поджариваются в капле жира от бекона и немного мелко нарезанного розмарина, пока они не станут хрустящими и очень ароматными.
  • Красивые малиновые зёрна граната придают сладкий, сочный хруст и великолепную презентацию.
  • Пышная, сладкая сушеная клюква — фаворит осени, добавляющий еще один слой прекрасного вкуса.
  • Тонко нарезанный сушеный инжир придает этому яблочному салату «Урожай» немного деревенской изысканности.
  • Хрустящие, сочные, тонко нарезанные веерные яблоки прекрасно контрастируют с пряной зеленой рукколой и другими вкусными ингредиентами.
  • И последнее, но не менее важное: потрясающая гранатово-имбирная заправка для салата, которая прекрасно сочетается с другими потрясающими ингредиентами.

Видишь? Что вам нравится в этом салате из яблок с рукколой? Полезный, сытный, пикантный, сладкий, дымный, хрустящий, с драгоценными камнями, великолепный и, возможно, лучший осенний салат, который вам когда-либо доводилось встречать!

Боитесь помпонов?

Выше я упоминала, что зёрнышки граната придают этому салату красивый вид.Я очень взволнован, когда вижу, что гранаты начинают появляться на моих местных продуктовых рынках и рынках для гурманов.

Но так было не всегда. В течение многих лет меня очень пугала мысль о попытке удалить все эти крошечные семена цвета драгоценных камней. Все техники, о которых я читал, казались очень запутанными и, честно говоря, не стоили затраченных усилий.

Так что я время от времени «срывал кругленькую сумму» и покупал расфасованные зёрна граната. Но мне приходилось закрывать глаза, когда я добирался до кассы, потому что они были СМЕШНО дорогими.А иногда, когда я открывала пакетик, они уже портились. 😖 Излишне говорить, что гранаты не были в моем ежедневном списке осенних покупок.

Все изменилось несколько лет назад, когда я открыл для себя этот очень простой, быстрый и относительно не грязный способ удаления семян пом. Теперь я покупаю их часто (и использую их экстравагантно), так как они имеют приличную цену, и мне требуется всего минута или две (максимум), чтобы получить красивую миску красивых зерен граната.

Мы создали видео (ниже), чтобы показать вам эту технику, но если вы предпочитаете учебник с картинками, просто нажмите на этот пост: Простой способ удаления зерен граната.

Понимаете, что я имею в виду? Так легко!

Я надеюсь, что этот яблочный салат с рукколой «Урожай» вам понравится так же, как и нам! Внесите это в свой список «должен сделать в ближайшее время», и вы обнаружите, что стали поэтичными и спрашивали себя: «Как я люблю тебя? Позволь мне сосчитать пути!»

Кафе Советы по приготовлению яблочного салата с рукколой

  • Как упоминалось выше, для этого салата требуется половинка нашего карамелизированного сладкого картофеля. Обычно я делаю целую партию, потому что остатки вкусные и быстро разогреваются в микроволновке.Вы можете использовать их в качестве гарнира, в салатах, в омлетах, в пицце, в пирогах с заварным кремом… будьте изобретательны!
  • Единственное, что немного утомительно в приготовлении этого яблочного салата с рукколой, это нарезать сладкий картофель. Тем не менее, я использую мастер нарезки Vidalia, чтобы нарезать их все за минуту или две. Я люблю свой маленький измельчитель и использую его все время. Он идеально подходит для быстрой нарезки яблок, сладкого картофеля, тыквы, лука, огурцов, клюквы, моркови… Он довольно маленький, поэтому не занимает много места и имеет встроенные мерные уровни, что делает его очень удобным.
  • Я люблю использовать для этого салата яблоко Pink Lady, Honeycrisp, Gala, Fuji или Red Delicious. Это действительно не имеет большого значения. Просто используйте яблоко, которое вам действительно нравится.
  • Мне нравится удалять сердцевину из яблок и резать их на четвертинки. Затем я нарезаю каждую четвертинку тонкими ломтиками, держа ломтики вместе, чтобы можно было разложить их веером, когда выкладываю на зелень.
  • Забавно, вдохновением для этого салата послужила коробка красивой рукколы, которую я нашла в местном продуктовом магазине. Я был так взволнован, что начал придумывать в уме новый рецепт салата.Я всегда ищу красивую зелень, но я понял, что лучше быть гибким и не слишком суетливым. В некоторые дни хорошо выглядит руккола, в другие дни это шпинат, кресс-салат или весенняя зелень. Идите с тем, что выглядит красиво и свежо на вашем рынке.
  • Если ваша сушеная клюква действительно свежая и сочная, вы можете пропустить первый шаг, который включает в себя замачивание ее в горячей воде на 5 минут, а затем слив до готовности к использованию.
  • В этом салате я использовал инжир Sunkist Mission. Это не спонсируемый пост, но мне нравится, что они остаются свежими и мягкими, пока их не откроют.Если ваш инжир высох, вы можете увлажнить его (например, сушеную клюкву), залив его кипятком и дав ему пропитаться в течение 5 минут, затем слить воду, прежде чем нарезать ломтиками и добавить в салат.
  • Для этого салата я использовал сыр с плесенью Пойнт-Рей. Используйте любой вид, который вам больше нравится. Если вы не любите сыр с плесенью, Фета тоже будет вкусной, или вы можете просто пропустить ее.

 

Мысль дня:

Ты исследовал меня, Господи,
    и вы знаете меня.
Вы знаете, когда я сажусь и когда я встаю;
    вы воспринимаете мои мысли издалека.
Ты различаешь выхождение мое и ложе мое;
    вы знакомы со всеми моими способами.
Прежде чем слово сорвется с языка
    Ты, Господи, знаешь это полностью.
Ты сжимаешь меня сзади и спереди,
    и кладешь на меня руку.
Такое знание слишком прекрасно для меня,
    слишком высокое для меня.

Псалом 138:1-6

Что мы слушаем для вдохновения:

Правду сказать

 

Если вам понравился этот рецепт, вернитесь и оставьте отзыв! Другим читателям очень полезно услышать ваши результаты, адаптации и идеи для вариаций.

Яблочный салат с рукколой

Я называю это салатом из яблок с рукколой, но с тем же успехом его можно было бы назвать «Осень в миске». Он наполнен вкусными осенними ингредиентами и украшен великолепной гранатово-имбирной заправкой для салата. ОЧЕНЬ ХОРОШО!

Автор: Крис Шойер

Время подготовки: 30 минут

Время приготовления: 30 минут

Общее время: 1 час

Порции: 6

Калорийность: 261 ккал

Ингредиенты

  • ½ кружка сушеная клюква
  • кипящая вода
  • ½ рецепт блюда карамелизированный сладкий картофель
  • 4 ломтики толсто нарезанный копченый бекон разрезанный пополам и нарезанный полосками шириной ½ дюйма копченый бекон, разрезанный пополам и нарезанный полосками шириной ½ дюйма
  • ½ кружка орехи пекан
  • ¼ чайная ложка кошерная соль
  • 1 чайная ложка мелко нарезанный свежий розмарин
  • 5 унции руккола
  • 1 среднее яблоко половинки сердцевины и тонко нарезанные
  • 4-5 сушеный инжир среднего размера тонко нарезанный (я использовала инжир Sunkist Mission)
  • ⅓ кружка сушеная клюква
  • ½ кружка зёрна или семена граната
  • ⅓ кружка раскрошенный голубой сыр
  • Заправка для салата из граната и имбиря

Инструкции

  1. Если ваша сушеная клюква сухая, невкусная и пухлая, поместите ее в термостойкую миску и залейте кипятком.Дайте им постоять 5 минут, затем хорошо слейте воду и отложите в сторону.

  2. Приготовьте карамелизированный сладкий картофель, как указано в этом посте. Когда закончите, переложите сладкий картофель в миску и накройте крышкой, чтобы он оставался теплым. Добавьте бекон в ту же сковороду и готовьте до золотистого цвета и хрустящей корочки, периодически помешивая. Переложите бекон на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, и отложите в сторону.

  3. Слить весь беконный жир, кроме 1 чайной ложки. Добавьте в сковороду орехи пекан, соль и розмарин. Перемешайте, затем поджарьте на среднем огне, периодически помешивая, пока орехи пекан не станут хрустящими и не приобретут более глубокий оттенок.Отложите.

  4. Добавьте рукколу в большую миску. Выложите на рукколу бекон, сладкий картофель, нарезанное яблоко, инжир, сушеную клюкву и орехи пекан. Сверху выложите гранаты и сыр с плесенью. Полить гранатово-имбирной заправкой и подать еще за столом.

Примечания к рецепту

См. «Советы для кафе» выше в посте для получения более подробных инструкций, советов по обеспечению успеха и информации об ингредиентах.

Информация о пищевой ценности этого салата не включает заправку.См. этот пост для получения информации.

калорий 261KCAL

FAT 18G

насыщенный жир насыщенные 5G

Trans 2G

Polyunsaturated FAT 4G

Monounsaturated FAT 4G

Choleaterated 21 мг

натрий 368 мг

натрий 293 мг

углеводов 21г

волокна 4G

сахар 15 г

Белок 6 г

Витамин А 661%

Витамин С 7%

Кальций 97%

Железо 1%

Салат из нарезанных яблок с поджаренными грецкими орехами, сыром с плесенью и гранатовым уксусом Рецепт | Бобби Флей

Убрать выделение со всего

Гранатовый винегрет:

1/4 стакана гранатовой патоки

2 столовые ложки красного винного уксуса

1 столовая ложка дижонской горчицы с горкой

1 столовая ложка меда или больше по вкусу

Поваренная соль

Свежемолотый черный перец

3/4 стакана оливкового масла первого отжима

Салат:

6 яблок (Гренни Смит, Гала, Фуджи) любых сортов или их комбинации, кожуру оставить, сердцевину удалить и нарезать кубиками по 1/2 дюйма

2 чашки молодого шпината

2 головки эндивия, тонко нарезанные

1 чашка поджаренных крупно нарезанных грецких орехов

3/4 фунта сыра с плесенью, раскрошенного (рекомендуется: майтаг, датский, кабралес)

Поваренная соль

Свежемолотый черный перец

Морковно-яблочный салат с изюмом — Мелани Кукс

Этот пост может содержать партнерские ссылки (раскрытие).

Салат из моркови с изюмом и яблоком очень прост в приготовлении, полезен и вкусен! Этот салат, приготовленный за считанные минуты с помощью кухонного комбайна, наверняка понравится всем!

Этот морковно-яблочный салат с изюмом станет вашим любимым! Это очень просто, а так вкусно!

Ярко-оранжевая тертая морковь смешивается с тертым сочным яблоком, сладким изюмом и сливочным майонезом! Это сочетание вкусов восхитительно!

Салат из моркови с изюмом – это настоящий старинный рецепт, которому уже не менее 50 лет.В классической американской версии используются консервированные кусочки ананаса, но в моей версии используется свежее яблоко.

Итак, если вы ищете салат с морковью и изюмом без ананаса , то это то, что вам нужно! И, конечно же, вы можете использовать консервированные кусочки ананаса вместо яблок, если хотите.

Для этого легкого морковного салата с изюмом нужно всего 4 простых ингредиента: пакетик молодой моркови, яблоко, изюм и майонез. Вы можете использовать обычную морковь вместо бэби-моркови, мне просто лень и нравится, что бэби-морковь не нужно чистить 🙂 Если вы используете обычную морковь, конечно, вам нужно сначала очистить ее.

Как приготовить морковный салат с изюмом и яблоком

Чтобы приготовить этот простой салат, вам понадобится кухонный комбайн с круглым диском для шинковки. Не используйте обычный стальной нож, иначе ваша морковь превратится в кашу. Нам нужно сделать тертую морковь, а не детское питание 🙂

Очистить яблоко и нарезать дольками. Измельчите морковь и ломтики яблока в кухонном комбайне.

Положите тертую морковь и яблоко в миску, добавьте изюм и майонез и перемешайте до однородности.Морковно-яблочный салат с изюмом готов!

Варианты салата с морковью и изюмом

Вот несколько креативных вариаций этого простого морковного салата:

  • Используйте кусочки ананаса вместо яблока
  • Используйте сметану вместо майонеза
  • Сделайте заправку из половины сметаны и половины майонеза
  • Используйте простой йогурт вместо майонеза
  • Используйте ванильный йогурт вместо майонеза
  • Добавить в салат грецкие орехи
  • Добавьте сахар, если хотите послаще

Другие старинные рецепты

Если вам нравится этот старомодный салат с морковью и изюмом, вам также понравятся эти классические рецепты на моем сайте:

  • Фрикадельки из дикобраза – приготовлены из говяжьего фарша и риса, при этом рис торчит из фрикаделек, как иглы дикобраза 🙂
  • Рис с грибами – сытный и вкусный легкий гарнир!
  • Салат с макаронами — идеально подходит для пикников и обедов, этот салат с макаронами любят все!
  • Рыбные котлеты из консервированного лосося — приготовьте эти вкусные рыбные котлеты из продуктов, которые уже есть в вашей кладовой и холодильнике!
  • Овсяное печенье с изюмом — такое мягкое и жевательное, это единственный рецепт овсяного печенья с изюмом, который вам когда-либо понадобится!
Нажмите здесь, чтобы закрепить этот рецепт на Pinterest

Морковно-яблочный салат с изюмом

Этот морковно-яблочный салат с изюмом восхитителен! Сделано за считанные минуты в кухонном комбайне, очень полезно и вкусно! Этот салат из моркови с изюмом наверняка понравится всем!

Блюдо: Салат

Кухня: Американская

Ключевое слово: яблоко, морковный салат, морковь, изюм

Способ приготовления: Без приготовления

Диета: Безглютеновая, Вегетарианская

Порций: 6

калорий: 241 ккал

Ингредиенты

  • 1 фунт молодой моркови или очищенной обычной моркови
  • 1 яблоко
  • 1 стакан изюма
  • 1/2 стакана майонеза
Рекомендуемые кухонные принадлежности (нажмите на ссылку ниже, чтобы увидеть предметы, использованные для приготовления этого рецепта)

Инструкции

  • Очистите яблоко и нарежьте ломтиками.Откажитесь от ядра.

  • Вставьте диск измельчителя в кухонный комбайн. Измельчите морковь и кусочки яблока в кухонном комбайне.

  • В миску положите тертую морковь и яблоко. Добавьте изюм и майонез и перемешайте ложкой до однородности.

Питание

Калорийность: 241 ккал | Углеводы: 29 г | Белок: 1 г | Жир: 14 г | Насыщенные жиры: 2 г | Холестерин: 8 мг | Натрий: 185 мг | Калий: 411 мг | Волокно: 5 г | Сахар: 7 г | Витамин А: 10454 МЕ | Витамин С: 5 мг | Кальций: 33 мг | Железо: 1 мг

Нажмите здесь, чтобы сохранить этот рецепт на Pinterest

См. также:

Сохраните это для дальнейшего использования в социальных сетях:


Получите БЕСПЛАТНЫЕ рецепты Мелани себе на почту!

Салат из капусты и граната {простой, но праздничный}

Этот зимний салат с капустой и гранатом прост, но праздничен и полон вкуса.Хрустящие начинки, такие как ломтики яблока, жареный нут, гранат и семечки подсолнуха, придают текстуру и яркий цвет. Этот салат идеально подойдет для праздничного стола!

Приближаются праздники! Будут обеды и вечеринки в изобилии, и хотя вы можете (в основном) с нетерпением ждать кусочка пирога, дополнительных порций начинки или мечтательных сливочных макарон с сыром, одно можно сказать наверняка — салат тоже должен быть!

А как насчет этого красивого и праздничного САЛАТ ИЗ ГРАНАТА КАЛЕ со всеми хрустящими начинками и яркими цветами!

По моему скромному мнению, салаты являются важной частью меню.Какой бы праздник мы ни отмечали, можно поспорить, что на столе всегда стоит большая миска салатной зелени. А еще лучше, красивую праздничную тарелку с салатом, например, этот овощной салат с жареным чесноком или салат из красного апельсина и капусты на зимнем отдыхе, и кто знает, что людям это тоже может понравиться 🙂

как нарезать свежую капусту для зимнего салата из капусты

Если вам на глаза попался большой зеленый пучок капусты, но вы не знаете, как правильно с ним обращаться, решение очень простое.Обычно листья разъединяются, но собираются вместе, просто разделите каждый лист, ополаскивая его водой комнатной температуры (это поможет смягчить листья).

После того, как они будут промыты и разделены, возьмите кухонные ножницы и разрежьте вдоль стебля. Полное удаление стеблей устранит часть шероховатости капусты. Затем нарезать на порционные кусочки.

как сделать капусту менее горькой

Чтобы сделать капусту менее горькой, я делаю вторую промывку водой комнатной температуры.Это очень ручная работа. Возьмите каждый лист под проточную воду, сожмите и разделите их так же, как если бы вы были и считали деньги (я знаю, глупо, верно?). Не торопитесь, этот салат из капусты с гранатом в конце концов того стоит.

Переложите капусту в центрифугу для салата или чистое кухонное полотенце. Возьмите несколько сложенных бумажных полотенец и отщипните капусту, пока она не высохнет. Я сказал «щипать», а не вытирать. Делайте это до тех пор, пока капуста почти вся не высохнет.

как сделать салат из капусты и граната вкусным и вкусным

Последний шаг к тому, чтобы ваша капуста была идеально мягкой, вкусной и вкусной, — это массировать капусту с маслом авокадо или оливковым маслом, пока листья не станут мягкими и полностью покрыты маслом.Нет ничего хуже, чем грубая капуста без заправки!

как удалить зерна граната

Для этого рецепта салата требуется полстакана зерен граната. Вы любите их, вы знаете, что они красивы, но вы не знаете, как удалить все эти крошечные семена из скорлупы, не пропустив при этом целый эпизод «Друзей»? Хм… не бойся!

Удалить семена из плода граната довольно просто. Иллюстрация выше показывает нам, как это сделать.

  1. Разрезать гранат пополам
  2. Держите половинку граната срезом вниз над миской
  3. Возьмите тяжелый кухонный инструмент, например, деревянную ложку или соковыжималку для цитрусовых, и сильно ударьте по бокам граната.
  4. все семена волшебным образом выпадут!

Для вкусного и привлекательного салата не нужно много ингредиентов. Я украсила салат с капустой и гранатом кусочками свежего яблока, хрустящим жареным нутом, гранатом и тыквенными семечками. Заправка для салата не перенасыщает, но улучшает вкус и полезно для здоровья.

другие праздничные рецепты на праздники

Глаз круглого жаркого с соусом

Медово-ореховая тыква, фаршированная сосисками и яблоком

Жареная морковь с медом

Клюквенно-апельсиновое печенье

Соус для индейки быстрого приготовления

Клюквенный соус быстрого приготовления

Сладкий картофель с коричневым маслом и шалфеем

Если вы готовите этот салат из капусты и граната, обязательно оставьте комментарий и/или оцените этот рецепт! Я люблю слышать от вас, ребята, и всегда делаю все возможное, чтобы ответить на каждый комментарий.И, конечно же, если вы приготовите этот рецепт, не забудьте отметить меня в Instagram! Огромное спасибо!

Салат из капусты и граната

Этот зимний салат с капустой и гранатом прост, но праздничен и полон вкуса. Хрустящие начинки, такие как ломтики яблока, жареный нут, гранат и семечки подсолнуха, придают текстуру и яркий цвет. Этот салат идеально подойдет для праздничного стола!

Курс: Салат

Кухня: Американская

Ключевое слово: Праздничный рецепт, Салат из капусты, салат

Порции: 8 порций

Автор: Сильвия Рибас

Ингредиенты

  • 1 пучок свежей капусты или пакет предварительно нарезанной капусты
  • 2 чашки свежего молодого шпината
  • 1/2 крупного граната, без косточек
  • 1 целое медово-хрустящее яблоко или любое другое тонко нарезанное яблоко
  • жареного нута
  • 1/4 чашки тыквенных семечек
Заправка
  • 1/3 чашки масла авокадо или EVOO
  • 2 ст.л. бальзамического уксуса
  • 1 щепотка морской соли и молотого перца 902

    Инструкции

    • Используя центрифугу для салата, промойте и высушите капусту.Я стараюсь провести здесь несколько минут не только для того, чтобы по-настоящему очистить капусту, но и для того, чтобы помассировать жесткие листья, ополаскиваясь под водой комнатной температуры. После того, как вы открутите капусту, возьмите несколько сложенных бумажных полотенец и дайте ей грубо высохнуть, снова потратив время, чтобы помассировать листья, чтобы они стали мягче. Переложите чистую и сухую капусту в большую миску вместе с промытым шпинатом. Отложите

    • В небольшую стеклянную миску добавьте ингредиенты для заправки. Перемешайте или встряхните, если используете банку, чтобы смешать.

    • Полить капусту половиной заправки.Массируйте, массируйте и массируйте капусту, пока листья не станут мягкими и полностью покрыты заправкой. Нет ничего хуже, чем салат из грубой капусты без заправки!

    • Добавить все начинки; кусочки яблока, зерна граната, нут и семена подсолнечника. Я обычно не смешиваю его на этом этапе, так как ингредиенты будут двигаться вниз сами по себе. Полейте оставшейся заправкой и подавайте.

    Рецепт салата из моркови, капусты и яблок Фуджи

    Богатый каротиноидами, витамином С, фолиевой кислотой и полезными жирными кислотами, а также хорошим источником растительного белка, который легко усваивается, этот салат более чем подходит для полноценного приема пищи.

    Большое спасибо Бреанне за прекрасные фотографии.

    Ингредиенты:

    1 большой кочан ромэна, вымытый и нарезанный на небольшие кусочки
    2 чашки нашинкованной краснокочанной капусты
    2 большие моркови, нарезанные полосками с помощью мандолины
    1 большое яблоко Фуджи, нарезанное на небольшие кусочки
    1/2 чашки жареного миндаля
    1/2 стакана сушеной клюквы
    1 столовая ложка мелко нарезанной свежей мяты

    Для повязки:

    1/2 стакана оливкового масла первого отжима
    3-4 столовые ложки свежевыжатого сока лимона или лайма
    2 столовые ложки меда
    1.5 чайных ложек дижонской горчицы
    1/4 чайной ложки морской соли
    Черный перец по вкусу

    Адрес:

    Если вы не можете найти поджаренный миндаль, разложите один слой сырого миндаля на противне и запекайте в течение 20–25 минут или до тех пор, пока миндаль хорошо не поджарится. Дайте поджаренному миндалю остыть в противне на плите или прилавке в течение 30 минут — вы услышите, как он немного поскрипывает, когда его поджаренная кожура остывает.

    Чтобы приготовить заправку, смешайте все ингредиенты для заправки в небольшой баночке, энергично встряхните и оставьте при комнатной температуре.

    Чтобы приготовить салат, смешайте листья салата, капусту и морковь в большой миске. Отложите 2–3 столовые ложки заправки, а оставшуюся часть распределите по листьям салата, капусте и моркови. Хорошо все перемешайте и разложите по сервировочным тарелкам.

    Добавьте оставшуюся заправку к нарезанным яблокам, перемешайте и разложите по тарелкам. Украсьте каждую миску поджаренным миндалем, клюквой и мятой.

    Наслаждайтесь этим прекрасным, богатым питательными веществами салатом в качестве гарнира или полноценного блюда.

    Версия этого рецепта для печати без фотографий доступна здесь:

    Рецепт салата из капусты, моркови и яблок

    Адаптировано из похожего рецепта из книги «Прямо с Земли: неотразимые веганские рецепты для всех».

    25 лучших рецептов рождественских салатов

    Вкус этих рецептов рождественских салатов — одна из причин, чтобы отпраздновать праздник.

    Если вы похожи на меня, вы, вероятно, провели праздничный сезон, поглощая рождественское печенье и сытные блюда.Вот почему рождественский салат в порядке.

    Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

    Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

    Они полны сезонных поздравлений и праздничных ароматов, таких как сочные зерна граната, цитрусовые заправки и жареные овощи.

    Если вы хотите легкий зимний салат или что-то жирное и сливочное, в этом списке есть рецепт рождественского салата, который просто ждет, чтобы принести немного радости на стол.

    Оставить место для большого рождественского ужина? Этот салат – идеальное решение для обеда.

    Ломтики яблока и граната создают праздничное настроение, а грецкие орехи добавляют протеина.

    Если вам не хочется очищать гранат от косточек, подойдет и сушеная клюква.

    Что мне больше всего нравится, так это то, что этот салат готовится всего за 15 минут. Таким образом, вы сэкономите всю свою энергию на подготовке к главному событию.

    Подарите себе счастливое Рождество с этим салатом в итальянском стиле.

    Что делает это блюдо итальянским, так это смесь зелени. Это и хрустящая прошутто и тертый сыр пармезан.

    Если в магазине нет итальянской зеленой смеси, приготовьте свою собственную с перечной рукколой, горьким радиккио и маленькими листьями капусты.

    С этим рецептом легко добавить зелень к праздничному столу.

    Смешайте большое количество шпината с сушеной клюквой, ломтиками миндаля и острой заправкой из семян кунжута.

    Я люблю подавать этот семейный салат к большому рождественскому ужину.

    Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

    Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

    В сезон брюссельской капусты мне нравится заменять листовую зелень этим сытным зимним овощем.

    Измельченная брюссельская капуста украсит блюдо зеленью, а груши и клюква поднимут настроение.

    Этот салат очень сытный, поэтому вы можете подавать его как гарнир или основное блюдо, если хотите.

    Этот яркий салат — глоток свежего воздуха после обжорства рождественских угощений.

    Посыпать смесью зелени семечки подсолнуха, молодые помидоры, нарезанную морковь и семена граната. Затем полейте сладкой цитрусовой заправкой.

    Этот легкий салат прекрасно сочетается с жарким, рыбой, ребрышками и даже ветчиной.

    Это сенсационный салат для рождественского застолья!

    Сливочный авокадо, рассыпчатая фета, хрустящие грецкие орехи и сочные мандариновые апельсины добавляют водоворот текстур, а зерна граната добавляют взрыв вкуса.

    С таким замечательным вкусом и цветами, эта веселая миска обязательно порадует даже самого большого любителя рождественских салатов.

    Это просто не было бы Рождеством без веселой формы хихикающего салата Желе.

    В этом рецепте используется малиновый желатин, измельченный ананас, клюквенный соус и цедра апельсина.

    В качестве завершающего штриха добавьте шарик взбитых сливок и добавьте веточку мяты.

    Откусите, и вы снова почувствуете себя ребенком в доме бабушки в канун Рождества.

    Что не празднично в этом салате?

    В составе нежная зелень, зёрна граната, козий сыр, фисташки и апельсины. Он даже получает дополнительную дозу витамина С с цитрусово-шампанским винегретом.

    Подавайте этот салат с заправкой посередине и ингредиентами поверх зелени, чтобы он выглядел как рождественский венок.

    Если вы хотите, чтобы рождественский салат был простым, но впечатляющим, этот вариант для вас.

    Жареная свекла добавляет теплоты к зиме, а засахаренные грецкие орехи добавляют рождественского настроения.

    Подайте это на подушке из капусты со свежим козьим сыром, и сегодня вечером все будут есть салат.

    Если вы действительно хотите, чтобы все было проще, откажитесь от обжаривания и вместо этого купите купленную в магазине жареную свеклу.

    Этот салат со сладким инжиром и сочными зернами граната вызывает взрыв рождественского настроения.

    Сливочность козьего сыра и сложность бальзамика прекрасно дополняют все свежие вкусы.

    Этот салат настолько легкий и освежающий, что вы захотите съесть его даже после того, как Рождество наступит и уйдет.

    Почему бы немного не смешать вещи и не подать мощный веганский обед, полный праздничных блюд?

    Киноа представляет собой сытную и богатую белком основу, которая ждет, чтобы ее украсили всеми украшениями.

    В этом рецепте используются нарезанный миндаль, нарезанный авокадо, сочные зерна граната и свежая петрушка. Для сезонного эффекта добавьте щепотку корицы и душистого перца.

    Когда мне хочется вкусненького блюда, которое к тому же не напрягает талию, я готовлю этот салат из фенхеля.

    Он освежающий, легкий, и я могу есть его все Рождество.

    Чтобы нарезать яблочные ломтики, вам понадобится мандолина.

    Я также рекомендую сделать большую партию перевязочного материала, чтобы у вас всегда был запас.

    И не забудьте жареные грецкие орехи! Они добавляют сладкий, ореховый вкус, который действительно делает это блюдо.

    Когда я думаю о салате для снежного рождественского дня, я именно это и представляю.

    Киноа служит салатной подложкой, а деликатесная тыква, сушеная клюква, орехи пекан и капустные ленты составляют сытную начинку.

    Блюдо можно подавать горячим или холодным. В любом случае, это будет отличный гарнир или закуска на Рождество.

    Превратите свои ягоды в миску, полную радости, с этим жизнерадостным салатом.

    Этот зимний микс наполнен добром.

    Он состоит из листового шпината, терпких зеленых яблок, сладких красных яблок, кусочков сушеной клюквы и тертого сыра пармезан.

    Вы можете бросить это в винегрет из яблочного сидра для пикантной нотки. Я также думаю, что острый винегрет с беконом будет хитом.

    Этот салат станет вашей новой праздничной традицией на долгие годы.

    Мускатная тыква и ягоды пшеницы придают рукколе пикантность, а яблоки придают свежий хруст.

    Лучшая часть, тем не менее, это теплые корично-кленовые орехи пекан и пикантная имбирная заправка. Теперь это миска, полная абсолютного вкусняшки!

    Не все рождественские салаты должны быть полностью полезными. Ведь это праздники.

    Подарите семье то, что действительно входит в их рождественский список, и приготовьте салат из брокколи с беконом.

    Соленые кусочки бекона прекрасно сочетаются с нарезанными соцветиями брокколи и сливочно-майонезным соусом. Для сладкой игры с соленым добавьте немного золотистого изюма.

    Остался ответственным за рождественский салат? Не волнуйтесь, у меня есть только рецепт.

    Этот салат из шпината — надежная классика, которую оценят все.

    Все, что вам нужно сделать, это бросить в миску шпинат, фету, яблоко, орехи пекан и красный лук. Затем, когда пришло время подавать, полейте салат заправкой из кленового сидра.

    Смотрите, это очень просто и без стресса!

    Прошу прощения за всю ту тяжелую работу, которую вы вложили в жарку ребрышек, потому что этот салат затмит всех!

    Этот красочный салат — ослепительная демонстрация радостных вестей. Он даже полон сезонных ингредиентов.

    Элегантные ломтики свеклы и моркови, посыпанные зернами граната и фисташками.

    Затем сбрызните тарелку простой заправкой из красного винного уксуса.

    Удивите своих гостей в это Рождество пикантной порцией жареных грибов.

    Лесные грибы имеют землистый вкус и приобретают мясистую текстуру при обжаривании. Соедините их с чесноком, петрушкой и лимоном для потрясающего блюда.

    Если вы действительно хотите произвести впечатление, посыпьте этот салат тертым грюйером. Он имеет сливочный, ореховый вкус, который дополняет все вкусы этого салата.

    Оставьте запеканки из сладкого картофеля на День Благодарения. Потому что на Рождество вы захотите съесть это блюдо!

    Запеките сладкий картофель до идеальной мягкости с красным луком, тыквенными семечками и небольшим количеством рождественских специй.

    Когда вы будете готовы к подаче, добавьте рукколу и кленово-лаймовую заправку.

    Когда я собираюсь с семьей на рождественский бранч, этот салат всегда на столе.

    Это легкий и простой рецепт, который хорошо сочетается практически со всем.

    Для салата вам понадобятся мандарины, миндаль, сельдерей и листья салата. Затем используйте уксус, масло, сахар и тобаско для заправки.

    Очень рекомендую использовать консервированные мандарины.У них есть правильное количество сладости, чтобы сочетаться с крошечным всплеском тепла.

    Есть что-то чарующее в амброзии, пробуждающей волшебство Рождества.

    Возможно, это мини-зефир или воздушный замороженный взбитый топпинг. Или, может быть, это тропический тертый кокос и восхитительная фруктовая начинка.

    Что бы это ни было, у всех будет очень веселое Рождество с салатом из амброзии.

    Feliz Navidad не был бы прежним без этого маленького рождественского чуда.

    Ensalada Navideña — мексиканский рождественский салат, наполненный фруктами и сливочной заправкой. Он очень похож на салат из амброзии, за исключением того, что в нем нет зефира.

    Чтобы приготовить этот салат, вам понадобятся свежие яблоки, консервированные ананасы, мараскино вишни, орехи пекан, кокосовая стружка и изюм.

    Для заправки используйте мексиканские сливки и сгущенное молоко. Если нет крема, подойдет сметана.

    Вы получили полный чулок свежих цитрусовых? Ну, я точно знаю, что с этим делать!

    Возьмите миску, добавьте ломтики апельсина и грейпфрута.Пока вы это делаете, посыпьте горсть жизнерадостных зерен граната сверху.

    Не удивляйтесь, если вы откусите этот салат, и в вашей голове вдруг заиграют рождественские гимны.

    Слышишь? Должно быть, звенят санки, потому что на столе клюквенный пух.

    Для этого пуха нужны взбитые сливки, сливочный сыр, зефир, ананасы и клюква.

    Этот сладкий салат станет чудесным рождественским завтраком или ангельским десертом.

    Как ни подавай, детишки сбегутся за этой причудливой пуховкой.

    Салат из брюссельской капусты с яблоками, грецкими орехами и пармезаном —

    Этот сладкий и острый салат из брюссельской капусты лучше всего готовить заранее, поэтому он идеально подходит для фуршета.

    Несмотря на распространенное мнение, что брюссельская капуста непопулярна — и мой личный опыт, который это подтверждает (мои дети бегут куда подальше, когда я их готовлю), — каждый рецепт брюссельской капусты, которым я делюсь в своем блоге, становится очень популярным. Я предполагаю, что люди, которые любят брюссельскую капусту , действительно любят ее , и то же самое верно и для противоположного.

    Те, кто любит их, найдут этот сладкий и острый салат из сырой брюссельской капусты странным образом вызывающим привыкание. Он прекрасно сочетается с бутербродами с индейкой, ветчиной или жареным сыром; он также может стать легкой едой, особенно с хрустящим беконом и поданным с хорошим хлебом. Салат лучше всего готовить за несколько часов, так что это идеальный гарнир для праздничного фуршета.

    Что вам понадобится для приготовления салата из брюссельской капусты

    Как приготовить салат из брюссельской капусты

    Осенью и зимой многие продуктовые магазины продают расфасованную предварительно измельченную брюссельскую капусту в пакетиках, что сокращает время приготовления и позволяет быстро и легко приготовить этот салат.Однако, если вы не можете их найти, вы можете пропустить брюссельскую капусту целиком через лезвие кухонного комбайна или нарезать вручную с помощью острого ножа.

    Начните с поджаривания грецких орехов в духовке при температуре 350°F в течение 6-10 минут или до появления аромата. Отложите.

    В большой миске смешайте измельченную брюссельскую капусту, яблоки, лук-шалот, оливковое масло, растительное масло, яблочный уксус, мед, соль и перец; хорошо кинуть. Накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 30 минут и до 4 часов, чтобы ростки стали мягче, а ароматы объединились.

    Когда будете готовы к подаче, смешайте грецкие орехи и Пармиджано-Реджано с салатом.

    Попробуйте и при необходимости отрегулируйте приправы, затем подавайте. Остатки хорошо хранятся в холодильнике в течение 1 или 2 дней, но имейте в виду, что чем дольше салат стоит, тем тусклее будет его вкус; добавьте еще немного яблочного уксуса и растительного масла, чтобы взбодриться.

    Вам также может понравиться

    Вы сделали этот рецепт?

    Хотел бы я знать, чем все закончилось! Пожалуйста, дайте мне знать, оставив отзыв ниже.Или сделайте снимок и поделитесь им в Instagram; обязательно отметьте меня @onceuponachef .

    Салат из брюссельской капусты с яблоками, грецкими орехами и пармезаном

    Этот сладкий и острый салат из брюссельской капусты лучше всего готовить заранее, поэтому он идеально подходит для фуршета.

    Ингредиенты

    • 1-1/2 фунта брюссельской капусты, измельченной
    • 1 большое кисло-сладкое красное яблоко, например, Honey Crisp, без сердцевины и нарезанное (кожуру не нужно чистить)
    • 3 столовые ложки измельченного лука-шалота, из 1 большого лука-шалота
    • 4 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
    • 4 столовые ложки растительного масла
    • 6 столовых ложек яблочного уксуса
    • 3 столовые ложки меда
    • 1 чайная ложка соли
    • 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца
    • 3/4 стакана грецких орехов, поджаренных при желании (см. примечание) и крупно нарезанных
    • 3/4 стакана тонко нарезанного и раскрошенного пармиджано-реджано

    Инструкции

    1. В большой миске смешайте измельченную брюссельскую капусту, яблоки, лук-шалот, оливковое масло, растительное масло, яблочный уксус, мед, соль и перец; хорошо кинуть.Накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 30 минут и до 4 часов, чтобы ростки стали мягче, а ароматы объединились.
    2. Когда будете готовы к подаче, смешайте грецкие орехи и Пармиджано-Реджано с салатом. Попробуйте и при необходимости откорректируйте приправы, затем подавайте. Остатки хорошо хранятся в холодильнике в течение 1 или 2 дней, но имейте в виду, что чем дольше салат стоит, тем тусклее будет его вкус; добавьте еще немного яблочного уксуса и растительного масла, чтобы взбодриться.
    3. Примечание: поджаривать грецкие орехи не обязательно, но это подчеркивает их вкус и делает их более хрустящими.Чтобы поджарить их, разогрейте духовку до 350 ° F и установите решетку духовки в среднее положение. Разложите грецкие орехи в один слой на противне. Выпекайте, часто проверяя, пока слегка не подрумянится и не станет ароматным, от 6 до 10 минут. Сразу же переложите на тарелку и дайте остыть.

    Информация о пищевой ценности

    Powered by

    • На порцию (8 порций)
    • Калорийность: 261
    • Жир: 19 г
    • Насыщенный жир: 3 г
    • Углеводы: 19 г
    • Сахар: 12 г
    • Клетчатка: 4 г
    • Белок: 7 г
    • Натрий: 379 мг
    • Холестерин: 7 мг

    Этот веб-сайт создан и создан исключительно в информационных целях.Я не сертифицированный диетолог, и данные о питании на этом сайте не были оценены или одобрены диетологом или Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Информация о питании предоставляется в качестве любезности и не должна рассматриваться как гарантия. Данные рассчитываются с помощью онлайн-калькулятора питания Edamam.com. Хотя я делаю все возможное, чтобы предоставить точную информацию о питании, эти цифры следует рассматривать только как приблизительные. Различные факторы, такие как типы или бренды приобретенных продуктов, естественные колебания количества свежих продуктов и способ обработки ингредиентов, изменяют эффективную информацию о питательной ценности в любом конкретном рецепте.Кроме того, разные онлайн-калькуляторы дают разные результаты в зависимости от их собственных источников данных о пищевой ценности и алгоритмов. Чтобы получить наиболее точную информацию о питании в данном рецепте, вы должны рассчитать информацию о питании с фактическими ингредиентами, используемыми в вашем рецепте, с помощью предпочитаемого вами калькулятора питания.

    Адаптируемая записка без глютена

    Насколько мне известно, все ингредиенты, используемые в этом рецепте, не содержат глютена или широко доступны в безглютеновых версиях .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.