Салаты для кафе и ресторанов: Самые вкусные салаты в ресторанах Москвы

Содержание

Меню » Салаты. Ресторан «Кукушка» — банетный зал, летняя веранда. Калуга

Спасибо за очень вкусный обед из детского меню и десерт. Здесь очень хорошо и очень все понравилось. Отдельную благодарность официанту Вадиму за индивидуальный подход и терпение. Сын в восторге.

Спасибо ресторану «Кукушка». Все вкусно, красиво, сытно. «Ревизорро» обмануло страну! Стол шикардос, порции громадные, все ОК. Отдельное спасибо Вадиму. Вот есть ребята, которые могут вовремя угадать, когда налить, разбавить, вкус, порцию. Прошу Вадиму выписать отдельную премию. Вы молодцы!!!
Классных клиентов, отсутствие проверок. Всех благ!!!

Благодарим за прекрасное обслуживание и вкусный обед сотрудников: Ахмеджанов Закир, Никоренков Дмитрий, Лобанова Илона.

Дмитрий Никоренков – самое лучшее обслуживание в духе «Кукушки», очень, очень!
Анатолий 73-25-23. Можете проверить.

Анатолий

20 Марта 2016

Ваш официант Дмитрий по своему непрофессионализму принял заказ, не уточнив его. И вместо безалкогольного пива Бавария (на это был сделан акцент и указано в меню), принес алкогольное пиво. Я, приехав к вам из Москвы для встречи с другом на личном автотранспорте, собирался на нем же и уехать обратно. А, в следствии ошибки вашего официанта, рушатся все планы. При этом Дмитрий категорично отказывался от своей ошибки и пытался уверить меня, что он выполнил заказ правильно. Своей ошибкой он испортил мне настроение, впечатление от заведения, и все планы.

Мы отдыхали в Вашем ресторан 2 мая, очень благодарны, понравилась кухня, отличное обслуживание. Спасибо официанту Мише, корректный, вежливый человек, спасибо большое, будем приходить еще.
С уважением, семья Бобровниковых.

семья Бобровниковых

02 Мая 2016

Хотим выразить благодарность коллективу ресторана «Кукушка»: поварам – за прекрасно приготовленные блюда и напитки (лимонад), официантам Вадиму, Михаилу, Александру – за внимательное, корректное, доброжелательное обслуживание.

Привлекателен интерьер летней веранды: стильно, со вкусом. Бывали в других ресторанах города, ваш – лучший. Посещаем «Кукушку» много лет, приводим сюда гостей, в т.ч. из-за рубежа, рекомендуем знакомым.

Дальнейших успехов и процветания!

Соколова Т.К. Заслуженный работник культуры РФ

01 Августа 2016

В восторге от творческого подхода к такому банальному, как еда и питие. В восторге от обслуживания и понимания. Дмитрий – это наш единомышленник, не зависимо от бешенной разницы в возрасте!!!

Клиенты вашего очень приличного ресторана. Счастья и успеха Вам, «кукушата» от бабулек, помнящих «Кукушку» 1972 года выпуска.

Хотим сказать Вам огромное спасибо за очень-очень вкусную кухню, разнообразное меню, прекрасное и быстрое обслуживание (официант Владислав). Прекрасное кафе. Повару отдельное спасибо!

Гости вашего города из г. Брянска

15 Мая 2016

Прошу выразить большую благодарность официанту Дмитрию Никоренкову за его профессионализм и знание своего дела. Все на высоком уровне, быстро, умело. А также за работу вашей кухни. Очень вкусно и сытно. Желаем дальнейшего процветания ресторану «Кукушка», так держать.
P.S. Просьба выразить благодарность и денежную премию Дмитрию – таких профессионалов мало. Молодец.
С уважением, гости из Москвы!!!

8 уловок кафе и ресторанов, о которых знают только их владельцы

О ресторанах ходит немало «страшилок»: говорят, что на кухне часто царит антисанитария, повара стремятся накормить просроченными продуктами, а официанты только и ждут случая плюнуть в ваш суп. Все это, конечно же, неправда, однако к различным хитростям, которые помогают получать большую прибыль и продавать «нужные блюда», владельцы ресторанов и повара все же прибегают.

AdMe.ru собрал для вас разнообразные хитрости, которые используют в ресторанах, чтобы мы ели меньше, а платили больше.

1. Блюдо дня

Практически в любом ресторане в меню присутствует так называемое блюдо дня, которое, как правило, вам будет настойчиво предлагать официант. Конечно, это облегчает выбор, вот только выгодно это в первую очередь ресторану, ведь блюдо дня часто готовят из ингредиентов, срок годности которых подходит к концу (но не просроченных!). Так, например, вчерашняя мясная нарезка может превратиться в начинку для пиццы, а незаправленный салат оливье — в окрошку.

2. Утро и вечер

Срок хранения у готовых незаправленных салатов составляет всего 18 часов, поэтому чаще всего их готовят, что называется, «из-под ножа». Однако бывает так, что какое-то количество салата, сделанного, к примеру, вечером, остается и утром, и, чтобы не терять потраченные на продукты деньги, утром его смешивают со свежеприготовленным аналогичным блюдом и подают посетителям — если, конечно, срок хранения его еще не вышел.

Кстати говоря, у заправленных салатов срок годности составляет всего 12 часов, так что по возможности просите подать вам салат и заправку отдельно: так гораздо больше шансов получить только что приготовленное блюдо.

3. Приготовить и заморозить

Сколько нужно времени, чтобы сварить суп? На приготовление одного только хорошего бульона уходит как минимум час-полтора, а в ресторане заказанное вами первое блюдо приносят примерно через 30–40 минут, ведь никто не согласится ждать так долго. Как такое возможно? Все просто: бульон, скорее всего, был приготовлен заранее и заморожен. Как только поступает заказ на блюдо, где есть бульон, его размораживают и добавляют положенные ингредиенты, что значительно уменьшает время приговления.

Кстати, замораживают иногда не только бульоны, но и готовые супы. Конечно, шоковая заморозка не дает блюду испортиться, вот только вкус у размороженного супа совсем иной.

4. Граммовка

Каждое блюдо в ресторане готовится по технологической карте, в которой подробно указываются граммовка ингредиентов и вес готового блюда. Здесь есть простор для хитрости, особенно это касается таких блюд, как салаты, супы, рататуи и прочие блюда, которые содержат большое количество ингредиентов. Например, в крем-суп из картофеля и брокколи можно положить чуть больше корнеплода, чем полагается, а количество капусты немного уменьшить. В результате объем и вес порции не изменятся, но стоимость блюда будет ниже.

5. Блюда во фритюре

Масло во фритюрницах положено менять после 15–20 использований, однако на практике редко кто придерживается этого правила, ведь на каждую замену расходуется по несколько литров продукта. Поэтому если есть такая возможность, то откажитесь от заказа блюд, которые готовят во фритюре. Тем более что они далеко не самые полезные и их часто делают из полуфабрикатов.

6. Алкоголь — первое блюдо

Если вы заказываете любой алкогольный напиток, его обязательно принесут еще до подачи блюд. Почему? Все просто: алкоголь стимулирует аппетит, а значит, вы съедите гораздо больше, чем запланировали. Поэтому, если вы заказали алкоголь, подождите, пока вам принесут блюда: так вы не закажете и не съедите лишнего.

7. Стоп-лист vs. гоу-лист

Стоп-листом в ресторанах называют список блюд, которые не могут быть приготовлены в конкретный день, а гоу-листом — блюда, которые официант должен рекомендовать посетителям. И здесь происходит практически то же, что и с блюдом дня: блюда из тех продуктов, срок годности которых истекает в ближайшее время, ставят в гоу-лист. А вот в стоп-лист могут занести позиции меню, ингредиенты которых еще «терпят». Само собой, делается это с похожими блюдами: например, вместо семги вам могут предложить форель, а вместо говядины — телятину.

8. Угощение от шеф-повара

Угощение от шеф-повара — это небольшая закуска, которую приносят после того, как гость сделал заказ. Оно выполняет сразу несколько функций: во-первых, гостю не придется просто так сидеть в ожидании заказа, во-вторых, так он чувствует себя особенным и желанным, а в-третьих — и это самое главное, — играет роль аперитива, возбуждая аппетит и заставляя заказывать больше, чем планировалось.

Салаты, холодные и горячие закуски в кафе-ресторане «Кариночка»

 

Меню салатов и закусок

Уважаемые посетители, на этой странице вы можете ознакомиться с меню салатов и закусок кафе-ресторана «Кариночка». Чем обусловлено наше желание представить вам на одной странице и салаты и закуски? Всем известным обстоятельством: во все времена было немало людей, которые берегут фигуру или ведут здоровый образ жизни в целом. Эти люди посещают рестораны не для того, чтобы вкусно и сытно покушать, а чтобы провести время в приятной обстановке и при этом не остаться голодными. Из еды они заказывают главным образом салаты, закуски и десерты.

Остальным же посетителям сайта такое расположение меню вовсе не мешает. И они тоже могут, не листая страниц сайта, ознакомиться с тем, что «Кариночка» предлагает своим гостям из салатов и закусок, и сделать свой выбор: посетить кафе-ресторан или заказать блюда и напитки на дом.

 

Рецепты салатов и закусок для приготовления дома:

>> Салаты из помидоров, огурцов и картофеля

>> Салаты из фасоли, капусты, спаржи, баклажанов

>> Салаты из черемши, авелука, кипрея, резака, шпината, гипомаратрума, портулака, алаязы

>> Закуски из баклажанов, паштеты, овощная долма

>> Закуски из гороха, фасоли, спаржи, курицы, баранины, языка

 

Салаты в кафе «Кариночка»

Название блюдаВес в граммахЦена в рублях
Фирменный салат «Кариночка»

(ростбиф, баклажан, гранат, салат микс, соус от шефа)
200420
Крабовый

(крабовые палочки, рис, майонез, яйцо)
180200
Королевский
(куриное филе, жареные грибы, грецкий орех, майонез)
180250
Оливье

(куриное филе, яйцо, морковь, огурец, зелёный горошек, картофель, майонез)
180220
Лобио

(красная фасоль, красный лук, зелень, чеснок)
180210
Овощной салат

(огурцы, помидоры, болгарский перец, зелень, растительное масло)
200250
Греческий

(огурцы, помидоры, салат микс, болгарский перец, сыр фета, маслины, соус греческий)
200280
Мано

(руккола, яйцо, крабовое мясо, огурцы, сливочный сыр, помидор, майонез)
200330
Нисуаз

(салат микс, тунец, фасоль, картофель мини, помидоры, оливковое масло)
200320
Чикен ливер

(салат микс, куриная печень, шампиньоны, фасоль, помидоры, майонез)
200320
«Цезарь» с курицей

(романо, куриная грудка, сухарики, соус «Цезарь», помидоры черри, яйцо перепелиное, пармезан)
200310
«Цезарь» с креветками

(романо, креветки тигровые, помидоры черри, сухарики, соус «Цезарь», яйцо перепелиное, сыр пармезан)
200380
Филадельфия

(лосось, помидор, сливочный сыр, красная икра, салат микс, соус)
200400
Дамский каприз

(язык говяжий, ветчина, грибы, огурец, майонез)
200270
Мимоза

(сёмга отварная, рис, морковь, огурец, кукуруза)
200250
«Цезарь» с лососем

(романо, лосось, сухарики, соус «Цезарь», помидоры черри, яйцо перепелиное, пармезан)
200350
Салат «Джановезе»

(свекла, соус «Джановезе», помидоры черри, кедровые орехи)
180280
Фрути ди море

(салат микс, фасоль, помидор, креветки, морской гребешок, соус)
180380
Галина

(салат микс, шампиньоны, болгарский перец, сыр гауда, консервированные помидоры, куриное филе, свежие помидоры, майонез)
200350
Ностра

(яблоки, руккола, романо, соус «Блю чиз», ветчина, шампиньоны, миндаль, перец чили)
200350
Салат «Руккола с креветками»

(руккола, креветки тигровые, соус бальзамический, шампиньоны, помидоры черри)
160350
Гнездо перепёлки

(салат китайский, яблоко, язык говяжий, гауда, пармезан, яйцо перепелиное)
200270

 

Холодные закуски

Название блюдаВес в г/ количествоЦена в рублях
Мясная нарезка220370
Рыбная нарезка250650
Ассорти из европейских сыров180380
Ассорти из кавказских сыров200300
Овощное ассорти350280
Сельдь по-русски240250
Сёмга слабосолёная120310
Говяжий язык с хреном120210
Баклажаны с сыром150260
Баклажанные рулетики150250
Осетрина, угорь, красная икра2001350
Бастурма, суджух150300
Овощи300500
Овощной букет380350
Соленья250250
Маслины, оливки120150
Тарталетки с икрой1 шт50
Авелук, жареный с луком150220
Зелень70100
Лимон1 шт70

 

Горячие закуски

Название блюдаВес в г/количествоЦена в рублях
Грибной жюльен120200
Баклажан по-пармски120200
Блинчики с мясом3 шт150
Куриный жюльен120190
Жареный сулугуни150150
Весенние рулетики4 шт200
Сырные шарики160200
Мидии соло200270
Долма200270

 

Меню полностью

1. Салаты, холодные и горячие закуски

2. Первые блюда

3. Вторые блюда, гарниры и соусы

4. Блюда на углях

5. Блюда из рыбы

6. Блюда из птицы

7. Кавказская кухня

8. Итальянская кухня

9. Уйгурская кухня

10. Десерты

 

Тема страницы: салаты и закуски в кафе-ресторане «Кариночка».

 

Сеть кафе-ресторанов Матрёшка в Саратове!

200 г

Салат Матрёшка

Говяжья вырезка, помидор, болгарский перец, стручковая фасоль, картофель фри, фирменный соус Матрешка
 
 
 

170 г

Гриль салат из говяжьей вырезки

Говяжья вырезка, микс салата, помидор, огурец, сыр Фета в кунжуте, медово-горчичный соус
 

1/180/30 г

Салат Средиземноморский

Куриное филе, огурец, болгарский перец, баклажан, красный лук, сыр Фета, гриссини, фирменный соус Средиземноморский
 

190 г

Салат Оливье

Говядина отварная, яйцо, картофель, морковь, зеленый горошек, огурец маринованный, соус Майонез
 
 

200 г

Салат Сельдь под шубой

Сельдь, картофель, морковь, свекла, репчатый лук, соус Майонез
 

130 г

Салат Русич

Язык говяжий, омлет, огурец маринованный, лук жареный , соус Майонез

180 г

Салат Фаворитка

Куриное филе, шампиньоны, сыр, огурец, яйцо, соус Майонез
 

150 г

Салат Русалочка

Креветки, кальмар, огурец, перец болгарский, пекинская капуста, соевый соус

150 г

Салат Греческий

Помидор, огурец, болгарский перец, пекинская капуста, сыр Фета, соус растительный
 
 

150 г

Салат из говядины с сельдереем

Говядина отварная, перец болгарский, пекинская капуста, сельдерей, яблоко, кисло-сладкий соус

150 г

Салат Приморский

Кальмар, яйцо, маринованный лук, соус Майонез
 
 
 

200 г

Теплый салат из морепродуктов

Кальмар, креветки, маринованные в чесночном соусе цветная капуста и брокколи
 

190 г

Винегрет с сельдью

160 г

ПОСТНЫЙ Салат из свежих овощей

Помидор, огурец, болгарский перец, красный лук, лист салата, зелень, кисло-сладкий соус

180 г

ПОСТНЫЙ Салат Матрешка

Помидоры свежие, огурцы маринованные,фасоль стручковая, картофель фри, пекинская капуста

180 г

Салат Табуле

Кус-кус, мелко рубленные свежие овощи, зелень петрушки и мяты, оливковое масло, лимон

140 г

Салат с маринованными опятами

Капуста свежая, лук красный, морковь, свежий огурец, опята маринованные. Заправлен растительным маслом с добавлением лимонного сока

1/90/80/30 г

Сельдь малосольная

Сельдь, картофель, маринованный лук, зелень

1/130/30/20 г

Тигровые креветки

Тигровые креветки, жаренные с чесноком, лимон, соус

140 г

Грибное ассорти

Маринованные шампиньоны, опята, репчатый лук, растительное масло

300 г

Гороховый суп с беконом

Дополнительная гренка
 

300 г

Солянка мясная

300 г

Куриный суп с домашней лапшой

300 г

Уха с семгой и судаком

250 г

Грибной суп

300 г

Щи с говядиной

250/10 г

Морковный суп пюре

Подается с гренками из белого хлеба

300 г

ПОСТНЫЙ Гороховый суп пюре

Горох, морковь, жареный лук, соевое молоко, специи, гренка с горчицей, специи

300 г

Борщ с квашеной капустой

200 г

Московские пельмени варёные

Говядина, свинина,тесто

200 г

Купеческие пельмени варёные

Говядина, тесто

200 г

Сибирские пельмени варёные

Свинина, говядина, баранина, тесто

200 г

Казанские пельмени
варёные

Баранина, сыр, тесто

200 г

Деревенские пельмени варёные

Шампиньоны, сыр, тесто

200 г

Владимирские пельмени варёные

Индейка, тесто

200 г

Китайские пельмени варёные

Креветки, свинина, грибы, тесто
 

200 г

Волжские пельмени варёные

Судак, сливки, тесто
 

300 г

Московские пельмени, запечённые с помидором, сыром и грибами

Говядина, свинина,тесто, помидор, шампиньоны, сыр

300 г

Купеческие пельмени, запечённые с помидором, сыром и грибами

Говядина, тесто, помидор, шампиньоны, сыр

300 г

Сибирские пельмени, запечённые с помидором, сыром и грибами

Свинина, говядина, баранина, тесто, помидор, шампиньоны, сыр

300 г

Казанские пельмени, запечённые с помидором, сыром и грибами

Баранина, сыр, тесто, тесто, помидор, шампиньоны, сыр

300 г

Деревенские пельмени, запечённые с помидором, сыром и грибами

Шампиньоны, сыр, тесто, помидор, шампиньоны, сыр

300 г

Владимирские пельмени, запечённые с помидором, сыром и грибами

Индейка, тесто, помидор, шампиньоны, сыр
 

300 г

Китайские пельмени, запечённые с помидором, сыром и грибами

Креветки, свинина, грибы, тесто, помидор, шампиньоны, сыр

300 г

Волжские пельмени, запечённые с помидором, сыром и грибами

Судак, сливки, тесто, помидор, шампиньоны, сыр

290 г

Московские пельмени в грибном соусе с сыром Пармезан

Говядина, свинина,тесто, шампиньоны, сыр Пармезан

290 г

Купеческие пельмени в грибном соусе с сыром Пармезан

Говядина, тесто, шампиньоны, сыр Пармезан

290 г

Сибирские пельмени в грибном соусе с сыром Пармезан

Баранина, сыр, тесто, тесто, шампиньоны, сыр Пармезан

290 г

Казанские пельмени в грибном соусе с сыром Пармезан

Баранина, сыр, тесто, тесто, шампиньоны, сыр Пармезан

290 г

Деревенские пельмени в грибном соусе с сыром Пармезан

Шампиньоны, сыр, тесто, шампиньоны, сыр Пармезан

290 г

Владимирские пельмени в грибном соусе с сыром Пармезан

Индейка, тесто, шампиньоны, сыр Пармезан
 

290 г

Китайские пельмени в грибном соусе с сыром Пармезан

Креветки, свинина, грибы, тесто, шампиньоны, сыр Пармезан

290 г

Волжские пельмени в грибном соусе с сыром Пармезан

Судак, сливки, тесто, шампиньоны, сыр Пармезан

200 г

Колдуны с картофелем и грибами

Картофель, грибы, тесто

200 г

Колдуны с курицей

Куриное филе, морковь, тесто

200 г

Колдуны с творогом

200 г

Колдуны с вишней

200 г

Колдуны со свининой, грибами и сыром

Свинина, шампиньоны, сыр, тесто

200 г

Колдуны с лососем

200 г

Колдуны с сыром

1/160/100 г

Бефстроганов с грибами и картофельным пюре

1/150/100/50 г

Котлета Пожарская с картофельным пюре

с грибным соусом

1/240 г

Котлеты из индейки с картофельным пюре

1/220 г

Жаркое из говядины с овощами

1/250 г

Жаркое из свинины с картофелем и грибами

1/270 г

Жаркое из куриного филе

1/180 г

Куриное филе с овощами на гриле

1/250/20 г

Кижуч, запеченный в сливках с брокколи и цветной капустой

1/250 г

Филе судака, запеченное в сливках с картофелем

1/160 г

Стейк из сёмги

1/150/100/50 г

Котлеты из щуки с миксом из риса и овощей

180/150/50 г

Котлета рубленная из говядины

80/100/30 г

Семга на пару с овощами

Семга, брокколи, цветная капуста, стручковая фасоль, сладкий перец

80/100/50 г

Судак с рисом и соусом из свежего огурца

250/10 г

Картофельное пюре с шампиньонами, запеченное в сладком перце

250 г

Шампиньоны тушеные с картофелем

190 г

Колдуны с картофелем и грибами

Ваш полный путеводитель по 50 ароматным салатам в Тусоне

В городе множество ресторанов, которые вносят свой вклад в классический салат

Салат предназначен не только для людей, стремящихся к здоровому питанию. Овощи тоже могут быть вкусными. Веселая зелень, сбалансированные заправки и контрастная текстура помогают создавать лучшие салаты, которые стоит того.

Хотя этот список довольно разнообразен салатами, в Тусоне есть много отличных салатов Цезарь.

Вот наш список ресторанов с восхитительными салатами в алфавитном порядке.

Салат для завтрака

5 Points Market & Restaurant, 756 S. Stone Ave.

Салат на завтрак в 5 Points Market & Restaurant (Источник: 5 Points Market & Restaurant)

Начните утро с салата для завтрака вместо этого.Мускатная тыква, жареный побланос, яйца среднего размера, острый белый чеддер, пюре из тыквы, слегка приправленная руккола, помидоры из семейной реликвии и пепитас.

Для получения дополнительной информации звоните (520) 623-3888 или посетите 5pointstucson.com.

Маркетный салат

Анелло, 222 E. Шестая улица,

Рынок салата в Анелло (Источник: Джеки Тран)

Anello’s Market Salad меняется в зависимости от сезона и включает все, что есть в наличии от Pivot Produce. Вариант, который у нас был выше, включает сезонную зелень с маринованным красным луком и рикотту салата.

Для получения дополнительной информации посетите anello.space.

Салат из лосося

The B-Line, 621 N. Четвертая авеню,

Салат Salmon Salad от B Line — это обжаренный лосось на подушке из зелени месклуна со свежими сезонными овощами, фетой и семенами подсолнечника. Хотя есть четыре заправки на выбор, соевый имбирь лучше всего сочетается с лососем.

Для получения дополнительной информации звоните (520) 882-7575 или посетите телефонную линию.xyz.

Салат Лиззи

Barrio Brewing Co., 800 E. 16-я улица

Салат Лиззи включает ромен, курицу-гриль, бекон, горгонзолу, красный лук, сладкий болгарский перец, винегрет с базиликом и медом. Barrio Rojo — наша любимая пивная пара, так как она отлично сочетается с горгонзолой.

Для получения дополнительной информации позвоните (520) 791-2739 или посетите сайт barriobrewing.com.

Салат Беллиссимо

Bellissimo Ristorante Italiano, 5655 W.Valencia Rd.

Салат Беллиссимо в итальянском ресторане Bellissimo (Источник: Джеки Тран)

Тезка Bellissimo Salad представляет собой смесь традиционных салатов с итальянским вяленым мясом, кус-кусом, боккончини, сладким и острым перцем, струженным красным луком и домашним итальянским винегретом.

Для получения дополнительной информации посетите casinodelsol.com.

Салат БОКА

BOCA Tacos y Tequila, 533 N. 4th Ave.

Салат BOCA в BOCA Tacos y Tequila (Источник: Джеки Тран)

Это пытка сказать нет тако, но большой и сытный BOCA Salad включает капусту, анахеймский винегрет из авокадо, карне асада, жареный лук, маринованный лук, пико де галло и лайм.Если у вас остались остатки, попробуйте его поверх рисовой лапши.

Для получения дополнительной информации звоните (520) 777-8134 или посетите сайт bocatacos.com.

Салат из стейка на гриле

Café a la C’Art, 150 N. Main Ave.

Салат из стейка на гриле в Cafe a la C’Art (Источник: Джеки Тран)

Салат из стейка на гриле представляет собой восхитительно пикантную смесь маринованных флангов с медом, оливок Каламата, жареного мини-перца, виноградных помидоров, феты, жареного красного лука, смешанной зелени, хрустящего лука и медового бальзамического винегрета.

Для получения дополнительной информации звоните (520) 628-8533 или посетите сайт cafealacarttucson.com.

Обугленный клин Ромэн с Чичарроном

Charro Steak, 188 E. Broadway Blvd.

Обугленный клин Ромейн с салатом Чичаррон в стейке Чарро (Источник: Джеки Тран)

Ресторан Charred Romaine Wedge con Chicharrón — это местный ромэн из цельного листа со свиной грудинкой чичаррон (это не гренки), красным луком, домашними помидорами Willcox и голубым сыром копченого мескита. Обугленные края придают сложный ореховый оттенок и дымность, которые прекрасно сочетаются с острым соусом.

Для получения дополнительной информации звоните (520) 485-1922 или посетите сайт charrosteak.com.

Цезарь за столом

Charro del Rey, 178 E. Broadway Blvd.

Charro del Rey привносит немного олдскульного чутья в свой Tableside Caesar , сделанный с нуля прямо перед вами, с использованием бэби-ромена, анчоусов, пармезана, яиц и дижонской горчицы.

Для получения дополнительной информации звоните (520) 645-1922 или посетите Charrodelrey.com.

Школьный сад Цезарь

Charro Vida, 7109 N. Oracle Rd.

Это не намного свежее, чем School Garden Caesar Чарро Виды, приготовленная из сезонных ингредиентов из общественных школьных садов Тусона, а также ромена, бритой брюссельской капусты, веганского кесо и домашней заправки Caesar на растительной основе.

Для получения дополнительной информации звоните (520) 779-1922 или посетите сайт charrovida.com.

Салат из цветной капусты Тахини с лимоном

Chef Chic, 1104 S.Wilmot Rd.

Лимонный салат из цветной капусты Тахини в ресторане Chef Chic (Источник: Jenn Teufel Schoenberger)

Яркая кремовая заправка, вызывающая привыкание, является звездой салата из цветной капусты Lemon Tahini . Отдельно стоит упомянуть хрустящий нут.

Для получения дополнительной информации посетите chefchicaz.com.

Салат Pivot Produce

Commoner & Co., 6960 E.

Sunrise Dr., Unit 110

Салат Pivot Produce в Commoner & Co. (Источник: Джеки Тран)

Простолюдин берет сезонные овощи от Pivot Produce и заправляет их свежими травами и заправкой зеленой богини.(Горячий вывод: одежда зеленой богини лучше, чем ранчо, не @ me)

Для получения дополнительной информации посетите commonertucson.com

Салат с черникой, киви и грушей

The Coronet, 198 W. Cushing St.

Салат с черникой, киви и грушей в ресторане Coronet (Источник: Джеки Тран)

Теплый бри ласкает наэлектризованный треснувший сычуаньский перец, сладкую чернику, нарезанный пикантный киви и хрустящие фисташки на подушке из фризи, заправленной винегретом из шампанского с кардамоном.

Для получения дополнительной информации посетите coronettucson.com.

Азиатский салат

Choice Greens, 2829 E. Speedway Blvd.

Азиатский салат на выбор (Источник: Джеки Тран)

Азиатский салат представляет собой смесь из органического весеннего микса, хрустящей китайской лапши, брокколи, гороха, миндаля, мандаринов и сладкой китайской заправки для салатов. Если вам нужна более здоровая альтернатива китайской лапше, попробуйте семечки.

Для получения дополнительной информации позвоните по телефону (520) 319-2467 или посетите сайт choicegreens.com.

Салат Депо

Cup Cafe в отеле Congress, 311 E. Congress St.,

Салат Depot из кафе Cup в отеле Congress (Источник: J. Martin Harris Photography)

Салат Depot включает в себя филе, выращенное в Аризоне, а также смешанную местную зелень, семейные помидоры черри, бритый пармезан, авокадо, копченый хрустящий лук и заправку из жареного лука-шалота.

За дополнительной информацией обращайтесь по телефону (520) 798-1618 или посетите конгресс-отель.com.

Салат из жареного козьего сыра и граната

The Dutch Eatery & Refuge, 943 E.

University Blvd.

Салат из жареного козьего сыра и граната в голландской закусочной и убежище (Источник: Джеки Тран)

« Салат из жареного козьего сыра и граната» включает в себя то, что по сути является теплым фаршированным козьим сыром гашишем, наряду с клементинами и смешанной зеленью, и винегретом из лука-шалота.

Для получения дополнительной информации звоните (520) 792-6684 или посетите thedutchtucson.com.

Салат с клубникой и курицей

The Eclectic Cafe, 7053 E. Tanque Verde Rd.

Салат с клубникой и курицей в Eclectic Cafe (Источник: Брайан Уайт)

Один из самых популярных блюд в меню, Салат с клубникой и курицей , включает весенний микс, покрытый клубникой, белым мясом цыпленка, черникой, сырной крошкой с голубой плесенью, грецкими орехами и заправкой из маковых семян.

Для получения дополнительной информации звоните (520) 885-2842 или посетите eclecticcafetucson.com.

Салат из киноа

Эль Чинито Гордо, 2920 N. Oracle Rd.

Салат из киноа в Эль Чинито Гордо (Источник: Джеки Тран)

Заправка

Ямайка (гибискус) сияет в салате из киноа со шпинатом, хикамой, мандариновыми апельсинами, красным болгарским перцем, миндалем и грецкими орехами.

Для получения дополнительной информации звоните (520) 822-8776 или посетите elchinitogordo.com.

Салат из лосося

Ermanos Craft Beer & Wine Bar, 220 N.Четвертая авеню

Салат из лосося в пивном и винном баре Ermanos Craft (Источник: Джеки Тран)

В Эрманосе нам уже много лет нравится салат из лосося в Эрманосе, несмотря на то, что он изменил форму. В настоящее время он состоит из идеально приготовленного на гриле лосося (вчера его ели на обед), рукколы, помидоров черри, огурцов, граната, красного лука, апельсина, пармезана и винегрета из лимонных трав.

Для получения дополнительной информации позвоните (520) 445-6625 или посетите сайт ermanosbrew. com.

Салат с капустой

Фалора, 3000 Э.Broadway Blvd.

Салат из капусты в Фалоре (Источник: Джеки Тран)

Falora’s Kale Salad состоит из зеленой кудрявой капусты, массируемой с оливковым маслом и кешью. К овощному умами добавляют оливки каламаты, сердечки артишока и вяленые помидоры. Один из лучших салатов в этом списке и один из наших любимых.

Для получения дополнительной информации звоните (520) 325-9988 или посетите сайт falora.com.

Месячное меню Салат

Feast, 3719 E. Speedway Blvd.

Куриный салат с кокосом и баклажанами на застолье (Источник: Джеки Тран)

Поскольку шеф-повар Дуг Леви регулярно меняет меню, вы сможете регулярно пробовать разные салаты.Но не слишком привязывайтесь, так как салат может никогда не вернуться в меню. Изображенный выше был кокосово-баклажанный куриный салат с салатом ромэн, жареными баклажанами Надя, кешью, поджаренными кокосовыми хлопьями, кокосовой заправкой из мяты, обжаренной курицей, сладким и острым перцем.

Для получения дополнительной информации позвоните (520) 326-9363 или посетите eatatfeast.com.

Руккола Insalata

Fiamme Pizza, 4706 E. Sunrise Dr.

Инсалата Руккола в пиццерии Fiamme (Источник: Джеки Тран)

Салат в пиццерии непонятен, но в Fiamme его стоит попробовать.Рукколу просто заправляют лимоном, а помидоры черри, кедровые орехи и струженый пармезан добавляют тонкие слои аромата и текстуры.

Для получения дополнительной информации позвоните (520) 529-5777 или посетите сайт fiammepizzatucson.com.

Французский фермерский салат из дикого лосося

Ghini’s French Caffe, 1803 г. E. Prince Rd.

Салат французских фермеров из дикого лосося во французском кафе Ghini (Источник: Джеки Тран)

Ghini’s French Farmer Salade с диким лососем «Французский фермерский салат » — это дикий лосось (приготовленный в маринаде, покрытый тимьяном или почерневший) с теплой фасолью, нарезанным кубиками картофелем, яйцом вкрутую, фермерскими помидорами и органической молодой зеленью с домашним винегретом. Когда в фоновом режиме играет музыка Эдит Пиаф, это становится еще лучше.

Для получения дополнительной информации звоните (520) 326-9095 или посетите ghiniscafe.com.

Салат с тунцом и поке

Ginza Sushi, 5425 N. Kolb Rd., Ste 115

Салат с тунцом и поке в Ginza Sushi (Источник: Ginza Sushi)

Суши не вредны для здоровья, но вы можете не захотеть рисовые углеводы. Салат с тунцом и поке «» состоит из свежего тунца и морских водорослей на ложе из весенней смеси зелени и острой заправки.

Для получения дополнительной информации звоните (520) 529-8877 или посетите ginzatucson.com.

Beesly

Goodness Fresh Food & Juice Bar, 2502 N. Campbell Ave,

Поклонники Office оценят тематическое салатное меню Goodness. Beesly состоит из рубленой капусты с обжаренными панировочными сухарями с чесноком, цитрусовыми, агавой и лимонным чимичурри.

Для получения дополнительной информации звоните (520) 777-4465 или посетите сайт fukushuconcepts.com.

Цыпленок горгонзола

Ресторан Harvest, 10355 N.La Canada Dr., # 141, Oro Valley, AZ 85737

Половина куриного салата с горгонзолой в долине Харвест Оро (Источник: Джеки Тран)

Горгонзола и жареная курица-звезда вместе с органической зеленью, помидорами черри, луком, виноградом, жареной кукурузой, жареными кедровыми орехами и винегретом из горгонзолы.

Для получения дополнительной информации посетите сайт gatherov.com.

Ensalada de Quinoa

Перуанская кухня инков, 6878 E. Sunrise Dr.

Ensalada de Quinoa в перуанской кухне инков (Источник: Джеки Тран)

Перуанцы имеют опыт употребления квиноа, учитывая, что она была впервые одомашнена андскими народами 3000–4000 лет назад. Перу также является мировым лидером по производству киноа.

Inca’s Ensalada de Quinoa состоит из кусочков нарезанных кубиками овощей и перуанской кукурузы с заправкой из лайма. Хотя салат выглядит так, как будто это просто гарнир, используйте его, чтобы приготовить чашки для салата квиноа.

Для получения дополнительной информации звоните (520) 299-1405 или посетите incasperuviancuisine.com.

Теплый салат из капусты зимородка

Kingfisher, 2564 E. Grant Rd.

Теплый салат из капусты в Kingfisher (Источник: Джеки Тран)

Благодаря температуре Теплый салат из капусты Kingfisher, пряные орехи пекан, копченый бекон, горгонзола и тмин имеют аромат.Тмин напоминает квашеную капусту, а бальзамический соус добавляет яркости.

Для получения дополнительной информации позвоните (520) 323-7739 или посетите сайт kingfishertucson.com.

Салат с капустой

Maynards Market & Kitchen, 400 N. Toole Ave. A

Салат из капусты в магазине Maynards Market & Kitchen (Фото любезно предоставлено Maynards Market & Kitchen)

Maynards Market только что обновили свое меню, поэтому фотографии салатов, которые у нас есть, больше не применимы. Тем не менее, обратите внимание на новый Kale Salad с нежной молодой капустой, киноа, брюссельской капустой, поджаренным миндалем, золотым изюмом и винегретом с лимонно-маком.

Для получения дополнительной информации звоните (520) 545-0577 или посетите hotelcongress.com.

Стейк Салат

Уголок, ул. Э. Конгресса, 1,

Nook’s Steak Salad изменились за последние пару лет; Теперь стейк и зелень украшены помидорами черри, французским хлебом, базиликом, огурцами и сливочным бальзамическим винегретом.

Для получения дополнительной информации звоните (520) 622-6665 или посетите nookdowntown.com.

Сезонный овощной салат

Северная Италия, 2995 E.Skyline Dr.

Сезонный овощной салат в Северной Италии (Источник: North Italia)

North’s Seasonal Vegetable Salad в настоящее время включает в себя мускатную тыкву, брюссельскую капусту, цветную капусту, капусту, радиккио, пекорино, фарро, фисташки и финики с белым бальзамическим винегретом.

Для получения дополнительной информации звоните (520) 299-1600 или посетите сайт northitaliarestaurant.com.

Салат из сжатого арбуза

Приход, 6453 N. Oracle Rd.

Салат из сжатых арбузов удовлетворит даже самых ненавистников салатов. Да, в нем все еще есть детская руккола, свежие травы и пряный винегрет из тамаринда, но процент начинки высокий. Наслаждайтесь большим количеством хрустящей свиной грудинки и прессованных кубиков арбуза al dente со свежими ягодами, засахаренными орехами пекан и крошенным местным козьим сыром. Фантастический нестандартный салат.

Для получения дополнительной информации звоните (520) 797-1233 или посетите theparishtucson.com.

Ensalada de Zanahoria

Penca, 50 E. Broadway Blvd.

Ensalada de Zanahoria в Пенке (Источник: Джеки Тран)

La Ensalada de Zanahoria — это молодой салат и ленты из моркови, заправленные винегретом из кинзы и посыпанные подсолнечными крекерами.

Для получения дополнительной информации посетите pencarestaurante.com.

Сапорито

Posto Sano Foods, 6730 N. Campbell Ave. Ste. 160

Салат Сапорито в Posto Sano Foods (Источник: Джеки Тран)

Модель Saporito представляет собой домашнюю зелень с бритым фенхелем, грейпфрутом, авокадо, измельченными фисташками и рикоттой салата с трюфельным цитрусовым винегретом, придающим изысканный запах каждому кусочку.

Для получения дополнительной информации посетите postosano.com.

Салат Капрезе

Proof Artisanal Pizza & Pasta, 4340 N. Campbell Ave., Ste. 104

Салат Капрезе в Proof Artisanal Pizza & Pasta (Источник: Джеки Тран)

Классический салат Caprese требует изысканных ингредиентов, чтобы он сиял. Эта версия включает помидоры семейной реликвии, моцареллу, базилик, жемчуг с бальзамическим уксусом и гастрику из яблочного сидра.

Для получения дополнительной информации посетите prooftucson.com.

Салат нарезанный

Reilly Craft Pizza & Drink, 101 E. Pennington St.,

Рейли предлагает стильный вариант « Chopped Salad » с романом и радиккио с нутом, пепперончини, красным луком, салями и проволоне с заправкой из орегано и хереса.

Для получения дополнительной информации звоните (520) 882-5550 или посетите reillypizza.com.

Цезарь

Духовка для органических продуктов Renee’s, 7065 E. Tanque Verde Rd.

В

вилку можно достать из вилки, так как Renee’s Caesar состоит из цельных листьев ромена с пармезаном-реджано, домашнего заправки «Цезарь» и домашних гренок из безглютенового хлеба.

Для получения дополнительной информации позвоните (520) 886-0484 или посетите reneesorganicoven.com.

Салат из капусты

Рынок Ринкон, 2513 E. Шестая улица,

Салат из капусты с курицей на рынке Ринкон (Источник: Джеки Тран)

Любимый персонал Салат из капусты состоит из красного лука, серрано, кинзы, мяты и семян подсолнечника с тайской кокосовой заправкой. Если хотите, добавьте рыбу дня Юрия.

Для получения дополнительной информации посетите rinconmarket.xyz.

Салат Цезарь

Rocco’s Little Chicago Pizzeria, 2707 E. Broadway Blvd.

Скромный салат « Цезарь» от Рокко отличается более ярким оттенком желтого. Если вы цените яичный желток, вы влюбитесь в домашнюю заправку «Цезарь». Этот салат понравится и любителям чеснока.

Для получения дополнительной информации звоните (520) 321-1860 или посетите сайт roccoslittlechicago.com.

Сом Тум

Senae Thai Bistro, 63 E. Congress St.

Som Thum в бистро Senae Thai (Источник: Джеки Тран)

Незрелая зеленая папайя не сладкая — вместо этого ее используют из-за ее хрустящей текстуры и способности хорошо сочетаться с сильным ароматом. Senae’s Som Thum состоит из измельченной зеленой папайи, длинных бобов, помидоров черри и арахиса с яркой, но очень пикантной заправкой. Он также хорошо обрабатывает перец, если вы хотите, чтобы он был острым.

Для получения дополнительной информации звоните (520) 373-5335 или посетите senaethai.com.

Салат Анатра

Tavolino Ristorante Italiano, 2890 E. Skyline Dr.

Эксклюзивное обеденное меню «Таволино» Anatra Salad — это утиная грудка, запеченная в дровах, с добавлением детской зелени с апельсиново-медово-горчичным винегретом, клюквой, грецкими орехами и яблоком.

Для получения дополнительной информации звоните (520) 531-1913 или посетите сайт tavolinoristorante.com.

Салат с капустой

Time Market, 444 E. University Blvd.

Салат из капусты на Time Market в Тусоне (Источник: Адам Лерман)

Один из самых популярных салатов в этом списке со значительным отрывом. Салат из капусты Time Market включает в себя заправку из органической капусты, лимона и пекорино, а также панировочные сухари, поджаренные на сливочном масле. Даже дети сходят с ума от этого.

Для получения дополнительной информации звоните (520) 622-0761 или посетите timemarket.xyz.

Груша на гриле и радиккио

Tito & Pep, 4122 E. Speedway Blvd.

Груша на гриле и радиккио в Tito & Pep (Источник: Джеки Тран)

Этот уютный салат « Груша на гриле и Радиккио» также включает яблоко, хрустящий лесной орех, сыр с плесенью и заправленный пряным сидром винегрет.Возможно, его не будет в меню надолго, так что возьмите его, пока можете.

Для получения дополнительной информации посетите сайт titoandpep.com.

Палео чаша

Trident Grill, 2033 E. Speedway Blvd. • 2910 Н. Суон-роуд • 250 С. Крейкрофт-роуд. • 2912 W. Ina Rd.

Палеодиета или нет, но в ресторане Trident Paleo Bowl можно отведать разнообразные любимые ингредиенты салатов — курицу-гриль с песто, авокадо, морковь, помидоры, сладкий картофель, яйца и зелень.

Для получения дополнительной информации посетите tridentgrill.com.

Салат со шпинатом

Tumerico, 2526 E. Шестая улица • 402 E. Четвертая улица

Салат из шпината в Tumerico (Источник: Джеки Тран)

Поскольку ежедневно меняющееся меню Tumerico уже настолько здоровое, немногие клиенты заказывают салат. Однако это не значит, что салат Турмерико не стоит ехать. Шеф-повар Венди Гарсия готовит салаты на основе того, что у нее есть под рукой с фермерского рынка, с добавлением разнообразных ароматных сальс, винегретов и кротов.

Также загляните в ресторан их двоюродного брата La Chaiteria.

Для получения дополнительной информации звоните (520) 270-2055 или посетите tumerico.com.

Салат Цезарь

Union Public House, 4340 N. Campbell Ave.

Union’s демонстрирует, насколько прекрасен классический салат «Цезарь » , если его приготовить просто с использованием прекрасных ингредиентов; в частности, стружка пармезана и деревенские гренки.

Для получения дополнительной информации звоните (520) 329-8575 или посетите uniontucson.com.

Салат тако с сердечком Health Heart

Urban Fresh, 73 E. Pennington St.,

Салат тако со здоровым сердцем в ресторане Urban Fresh (Источник: Джеки Тран)

У

салатов тако плохая репутация, поскольку они зачастую менее полезны, чем настоящие тако. Но гигантская жареная раковина не нужна для вкуса — вместо этого закажите тако-салат Health Heart Taco от Urban Fresh с капустой, жареной кукурузой, приправленными тако грибами и бобами адзуки, помидорами, морковью, хикамой, печеными чипсами, гуакамоле и сальсой. винегрет.

Для получения дополнительной информации звоните (520) 792-9355 или посетите сайт urbanfreshtucson.com.

Салат Табули

Urban Pita, 345 E. Congress St. # 135

Любителям петрушки стоит попробовать Tabuli Salad с петрушкой, помидорами, луком, булгуром, лимоном и оливковым маслом. Травянистость особенно освежает обильное количество лимона.

Для получения дополнительной информации звоните (520) 332-2294 или посетите urbanpitaaz.com.

Салат из курицы со специями и чили Las Cruces

Гриль с диким чесноком, 2870 E.Skyline Dr. Ste 120

Салат с курицей и пряностями Лас-Крусес в ресторане Wild Garlic Grill (Источник: Джеки Тран)

Лас-Крусес Chili Spiced Chili Salad включает зелень с манго, жареный ананас, ягоды, сезонные фрукты, датский сыр с плесенью и малиновый винегрет. Фрукт в изобилии, но все же отлично работает в своем пикантном контексте.

Для получения дополнительной информации позвоните (520) 206-0017 или посетите сайт wildgarlicgrill.com.

Салат из омаров

Wildflower American Cuisine, 7037 N.Oracle Rd.

Салат из лобстера в американской кухне из полевых цветов (Источник: американская кухня из полевых цветов)

Изысканный салат из лобстера из обеденного меню Wildflower состоит из больших кусков лобстера с сердцем артишока, зеленой фасоли, хрустящего картофеля и винегрета из белого трюфеля.

Для получения дополнительной информации звоните (520) 219-4230 или посетите wildflowertucson.com

Есть ли в списке салатов ваш любимый? Дайте нам знать об этом в комментариях.

[Эта статья написана 12 марта 2020 г.]

Calypso Cafe Menu — Nashville Healthy Restaurants

ЗАКУСКИ

КУБАНСКИЙ ЧЕРНЫЙ СОУС 6.96

С начинкой из сыра чеддер, перца халапеньо и красного лука. Подается с чипсами и пикантным соусом.

Будь обезжиренным и вегетарианским: круглый хлеб из цельнозерновой муки менее 100% и убери сыр и соус!

НАЧОС ЧЕРНАЯ ФАСОЛЬ С ЗАГРУЗКОЙ 10.30

Чипсы из тортильи с соусом из фасоли, сыром чеддер, помидорами, перцем халапеньо, сметаной, красным луком и курицей, говядиной или рисом на ваш выбор. Подается с соусом BBQ. (с белым мясом или тушеной белой курицей BBQ добавить 2,01)

ЧАША СУПА 6.73

Свежие домашние блюда, подаются с двумя маффинами «Бойя».

САЛАТЫ

Вы слышали об изобилии салатов Калипсо. . . скорее всего . . . Если вы новичок, кто-то послал вас попробовать! Наша продукция ежедневно нарезается свежей, а все заправки для салатов — домашние.

САЛАТ ЧЕРНАЯ ФАСОЛЬ 10.30

Любимый Калипсо! Зеленый лист салата и чипсы из тортильи с черной фасолью, сыром чеддер, помидорами, сметаной, красным луком и курицей, говядиной или рисом на ваш выбор.Подается с соусом барбекю.

(с белым мясом или тушеной белой курицей BBQ добавить 2,01)

ЛУКАЙСКИЙ САЛАТ 10.76

Еще один бестселлер! Свежий зеленый лист салата, маринованная куриная грудка, мандарины, поджаренный миндаль и наша знаменитая заправка для винегрета. Подается с двумя маффинами Бойя.

САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ 10,76

Низкий карбюратор! Зеленый лист салата, свежая куриная грудка, сыр чеддер, помидоры, морковь и огурцы подаются с низкоуглеводной заправкой Lite Zesty Ranch.

КУРИЦА

Белый цыпленок на гриле

Наша свежая нежная грудинка гриля, потянутая и заправленная соусом

ТАБЛИЧКА 9,70

Подается с двумя гарнирами

СЭНДВИЧ 9,70

Подается с чипсами и гарниром

Емкость на вынос 13,50 / фунт

Звоните заранее и наслаждайтесь на пикнике, вечеринке или дома.

КУРИЦА РОТИССЕРИ

Медленное, равномерное обжаривание на крышке гриля с натуральным вкусом, что делает нашу курицу самой восхитительной из тех, что вы когда-либо пробовали!

БАРБЕКЮ Наш пряный карибский соус полностью натуральный, в его состав входят бесчисленные травы и приправы.

ЯМАЙКАНСКОЕ КАРРИ Нежный соус из яблок, лука и специй.

JERK Hot! Горячей! Горячей! Подается на стороне.

Четверть темная с двух сторон 8,05

Четверть белый с двух сторон 9,47

Половина курицы с двух сторон 11,49

Половина курицы, темная, с двух сторон 10,16

Половина курицы, белая, с двух сторон 12,40

БОКОВЫЕ ПРЕДМЕТЫ

БОБЫ И ТРИ 7,92

Наша кубинская черная фасоль и три гарнира на ваш выбор.

каждый боковой элемент 2.38

СЭНДВИЧИ

Подается с пшеничной булочкой на ваш выбор или круглой булочкой из 100% цельной пшеницы, с картофельными чипсами и одним гарниром.

КУРИЦА BBQ 9,70

Полностью белое мясо, свежее, нежное жаркое из жареной грудки, заправленное соусом.

КУРИНАЯ ГРУДКА 9,70

Свежая нежная куриная грудка, покрытая зелеными листьями салата. Подается с нашим лайм-лаймом Lite.

КУРИНАЯ ГРУДКА, МАРИНОВАННАЯ 9,70

Наша маринованная куриная грудка (фигурирующая в нашем бестселлере Lucayan Salad) с зеленым салатом и подается с нашим знаменитым домашним винегретом.

ISLAND BURGER 9,70

Нежирный говяжий фарш, приготовленный на гриле до сочного совершенства с карибскими приправами, посыпанный зеленым листом салата и красным луком. Подается с соусом барбекю. (с добавлением сыра .50)

VEGGIE 7,83

Зеленый лист салата, помидоры, сыр чеддер, огурцы, морковь и красный лук. Подается с нашей знаменитой заправкой для винегрета.

РАСПЛАВ VEGGIE 7,83

То же, что и выше, но на булочке с плавленым американским сыром.

НАПИТКИ

Чай фруктовый 2.43

Вы должны попробовать это — фруктовые соки, умеренно подслащенные … любимое блюдо! Также доступен галлон TO GO.

Холодный чай, кофе со специями, безалкогольные напитки, вода в бутылках, молоко 2.43

ЛЕДЯНОЕ ПИВО

Местное и импортное пиво доступно только для ужина. Спросите у вашего сервера конкретные варианты выбора…. Конечно, КРАСНАЯ ПОЛОСА — это данность!

Внутренний 3,25

Импорт 4,58

ДЛЯ ДЕТЕЙ

Доступно только для детей до 12 лет!

Тарелка ДЕТСКАЯ 5.40

НАХОС

Чипсы Tortilla, посыпанные сыром чеддер и поданные с соусом Tangy.

БОБЫ И ТРИ

Черная фасоль с тремя гарнирами детского размера на выбор.

Следующее подается с 2-мя детскими боковинами

ЧЕТВЕРТКА ТЕМНОЙ КУРИЦЫ

КЛИНДЖИ ИЗ 100% ПШЕНИЧНОГО СЫРА

или PB&J

ДЕСЕРТЫ

ВЫПЕЧКА 1,97

(сливки взбитые, прибавить 0,41)

КАЛИПСО-БАР

Слой масляного печенья с поджаренным миндалем, лаймом и кокосом.

ШОКОЛАДНАЯ МЯТА

Насыщенный брауни, глазированный мятой.

МОРКОВНЫЙ ТОРТ

Влажный морковный торт с кусочками белого шоколада.

CALYPSO TO GO!

КОРМЛЕНИЕ СЕМЬИ?

Семейные специальные предложения Сервировка 3-4. Добавьте 1 домашний салат или 2 маффина, или 2 булочки, или 2 раунда пшеницы, 2,38 ; Добавить Домашний салат на 4, 7,92

СЕМЕЙНЫЙ СПЕЦИАЛЬНЫЙ ШАРНИК БЕЛЫЙ 22,52

Тушеный белый цыпленок BBQ на 1 фунт с 4 унциями.дополнительный соус, 2 пинты гарниров.

СЕМЕЙНЫЙ СПЕЦИАЛЬНЫЙ ЦЕЛЫЙ ЦЫПЛЕЦ 22,52

1 целая курица (разрезанная на четвертинки или целиком) с соусом и 2 пинты гарниров на ваш выбор.

ВЕГЕТАРИАНСКИЙ СЕМЬЯ СПЕЦИАЛЬНЫЙ 18,54

4 пинты дополнительных блюд на ваш выбор. Добавить домашний салат за 4, 7.92.

КОРМЛЕНИЕ МАЛЕНЬКОЙ ТОЛПЫ? (до 40 человек, звоните заранее)

КУРИНЫЙ ПРАЗД 10 71,40

3 фунта тушеного белого цыпленка BBQ ИЛИ 3 цыпленка-гриль с соусом и 6 пинт гарниров.Добавьте 1 домашний салат или 2 кекса, или 2 булочки, или 2 кружки пшеницы, 2,38; Добавить домашний салат на 4, 7,92.

САЛАТНЫЙ ПРАЗДНИК НА ОТ 4 ДО 40 10.30 — 10.76 / человек

Наши знаменитые салаты на закусках подаются в стиле шведского стола

Лукайский салат с маффинами 10,76 на человека или салат из черной фасоли 10,30 на человека (добавьте 2,01 на гостя для белого мяса в салате из черной фасоли)

ЗАПОЛНИТЕ ПРАЗДНИК ИЛИ СОЗДАЙТЕ СОБСТВЕННЫЙ:

ФРУКТОВЫЙ ЧАЙ или НЕСЛАВНЫЙ ЗАМОРОЖЕННЫЙ ЧАЙ (10 порций) 8.01 / галлон

ДЕСЕРТ-БАРЫ 1,97 / бар

Шоколад, мята, морковь или калипсо

ПОБОЧНЫХ ПРЕДМЕТОВ НА ПОРЦИЮ 2.38

2 БУЛОЧКИ или 2 КУСАЧКИ ПШЕНИЦЫ 2.38

БОКОВЫЕ ПРЕДМЕТЫ ПИНТ (3-4 порции) 5,72 / пинта

ДОМ САЛАТА НА 4 7.92

ДЕСЯТЬ КЕКНОВ BOIJA CORN 9,70

Шашлык или КАРРИ-СОУС 5,72 / пинта

ОДЕЖДА ИЛИ РЫЧАГ 6,86 / пинта

СУП (сезонно) 5,72 / пинта

БЕЛЫЙ ЦЫПЛЕНОК НА ШАРБЕЛЕ (3-4 порции) 13.50 / фунт

ЦЫПЛЕНОК С СОУСОМ 13,50 / фунт

БОЛЕЕ 35 ГОСТЕЙ?

См. Нашу страницу кейтеринга И позвоните по телефону 615-254-3636 или напишите нам по адресу [email protected]

EXTRAS (Мы взимаем дополнительную плату за наши свежие начинки и домашние заправки, но мы думаем, что вы обнаружите, что они того стоят!)

• Экстра сметана, заправка или сыр… 0,41 / 2 унции.
• Экстра барбекю или соус карри… 0,41 / 4 унции.
• Дополнительная говядина или темная курица… 1,83
• Дополнительная четверть темной курицы с едой… 2.29
• Дополнительная четверть белого с едой… 3,52
• Чашка для воды To-Go или Calypso… 0,32

Чаевые в размере 18% добавляются для групп от 6 и более гостей. Цены могут быть изменены без предварительного уведомления.

Нажмите, чтобы прочитать

За вкусную и здоровую пищу!

9 лучших ресторанов, где подают салаты в долине Сан-Габриэль — San Gabriel Valley Tribune

Что ж… Я подумал, что сейчас я буду выкручивать восторженные колонки о возвращении обедов в Южную Калифорнию.И это почти — почти! — произошло несколько недель назад. А потом … COVID-19 вернулся, поместив Калифорнию и, в частности, Южную Калифорнию — в прискорбные ряды Флориды, Техаса и Аризоны. Итак, походы в рестораны снова превратились в рискованную игру с курицей.

Хотя бульвар Колорадо в Старой Пасадене с его недавно настроенной уличной парковкой и ресторанами на открытом воздухе делает благородную попытку вернуться к нормальной жизни, мы все еще находимся в состоянии «вы платите свои деньги, а вы рискуете».«Так что, по крайней мере, еще на несколько недель ужин дома кажется самым безопасным из вариантов, особенно с учетом того, что на наших нескольких миллионах телеканалов можно смотреть разгул. И, как я продемонстрировал за последние три месяца, в Южной Калифорнии есть много отличных блюд на вынос. Включая наш любимый резерв — салат.

Готов поспорить, вы думали, что знаете салат — я уверен, что знал. А потом я просмотрел статью о салате в Википедии и обнаружил, что салат — это намного больше, чем миска зелени с чем-то вкусным, залитым … и чем-то еще более вкусным, добавленным как по вкусу, так и по текстуре — нам действительно нравится наш хруст.

Когда дело доходит до салата, существует целый мир сложности. Для начала рассмотрим определение салата из Википедии: «Салат — это блюдо, состоящее из смеси небольших кусочков пищи, обычно овощей или фруктов. Однако разные сорта салата могут содержать практически любые готовые к употреблению продукты… »

Пока так узнаваем.

Но далее в статье подробно описываются салаты, как холодные, так и теплые, салаты-закуски, гарниры, салаты из основных блюд и десертные салаты.Мы узнаем, что салат и соль имеют один и тот же латинский корень, поскольку овощи в салате раньше солили в рассоле, а в некоторых случаях и сейчас. Мы обнаруживаем, что Уильям Шекспир, возможно, ввел термин «салатные дни», основанный на понятии зеленых овощей и неопытности молодежи. Мы узнаем, что древние греки, персы и римляне ели салат с заправкой. И что «Беседа о салатах» 1699 года была написана, чтобы побудить англичан есть больше зелени. (Это не увенчалось успехом, как может подтвердить любой, кто любил жареную рыбу с жареным картофелем в Лондоне!)

А потом мы узнаем о девяти типах салатов — я имею в виду, кто знал? Есть составные салаты, а есть легкие салаты.Есть зеленые садовые салаты и зеленые салаты. Есть фруктовые салаты. Есть салаты из риса и пасты, обеденные салаты и десертные салаты — которые включают не только салат Jell-O, но также «салат из фисташек», «амброзию», «салат сникерс» (серьезно!), «Прославленный рисовый салат» и « салат из печенья »!

И есть термин, с которым я никогда раньше не сталкивался: «салаты в переплете». Которые не имеют ничего общего с рабством и доминированием, а представляют собой салаты, скрепленные вместе — «связанные» — с густыми соусами, такими как майонез (салат из тунца, куриный салат, картофельный салат и яичный салат).

Конечно, многие из них можно сделать самостоятельно. Или, если вы жаждете последнего эпизода «Великого» и у вас просто нет времени или необходимых масок, чтобы бежать на рынок, по всему городу есть отличные салаты на вынос. Нас всегда определяют салаты. В конце концов, мы создали салат «Цезарь». И Cobb для luvva mike! У нас есть слово «салат». Это определяет нас. И делает нас здоровыми, счастливыми и бодрыми.

Jack’s

13221 E.Whittier Blvd., Whittier; 310-693-8713, www.jacksinwhittier.com

Для солидного салата из кофейни «Американа» мало что может сравниться с тем, что подают в почтенном (с 1933 года) Jack’s, где, как говорится, салаты не шикарные, но, безусловно, хороши. Это место, где можно попробовать классический салат с жульеном — индейку, ветчину, кусочки настоящего бекона, авокадо, салями, сыр, вареные яйца и свеклу. Это большой салат для небольшого количества бабла.

Есть салатница от шеф-повара (побольше этой ветчины с жульеном; здесь их должны жульены тоннами!), Салат из креветок, тарелка салата из тунца, «тройное угощение» из куриного салата с желе и творога и авокадо или помидор, фаршированный салатом из курицы или тунца.Чтобы ощутить вкус прошлого, попробуйте французский соус, который навевает достаточно воспоминаний, чтобы быть настоящим прустианским.

Лимонад

146 С. Лейк-авеню, Пасадена; 626-304-7700, www.lemonadela.com

Lemonade — это почти повсеместная сезонная сеть в стиле кафетерий с уникальными и часто очень креативными салатами, в настоящее время их насчитывается даже дюжина, включая горох и эдамаме, авокадо и помидоры черри, капусту и фарро, красную лебеду и яблоки Фудзи, мед. жареная морковь и мускусная тыква, обжаренная по-мексикански.

Есть еще семь мисок, которые, по сути, представляют собой подмножество салатов. Наряду с еще большим количеством салатов, распространенных в меню, таких как нисуаз с лососем и куриный салат с яблоками и карри. Другими словами: это рай для салатов для тех, кто устал от обычного зеленого салата с кусочками моркови и помидорами черри. По моему опыту, салаты в Lemonade никогда не устанут.

Марстон

151 Э. Уолнат Стрит, Пасадена; 818-796-2459, www.marstonsrestaurant.ком

А еще есть салаты в Marston’s, они настолько хороши, что я, как известно, открыто плакал, когда они приходили раньше меня. Хотя мне очень нравятся чудеса их салата Кобб, великолепие их греческого салата, радости их салата из шпината, удовольствия их калифорнийского апельсинового салата, нет ничего лучше, чем превосходство их салата Пасадена — вдохновенного сочетания шпината. , авокадо, курица, засахаренные орехи пекан, сыр блю и бекон. Это платонический идеал, к которому должны стремиться все салаты.Это не хуже салата. И их так много, что вы можете забрать их домой на потом.

Мендосино Фермы

238 С. Лейк-авеню, Пасадена; 626-773-3140, www.mendocinofarms.com

Mendocino Farms — это не столько ресторан, сколько кулинарная концепция, мало чем отличающаяся от множества здоровых (но не слишком полезных) вариантов в городе — нежная зелень, сладкая зелень, простой салат, салатная ферма и т. Д. Это место, где можно поесть здоровую, но не слишком здоровую пищу. Это обычная альтернатива местам, где полезное едят в горло.В случае с Mendocino Farms это связано с территорией. Но ровно настолько, насколько вы этого хотите.

Это переводится в меню с большим количеством салатов, с восемью вариантами, каждый из которых имеет счетчик калорий, и каждый поставляется с различными вариантами, которые делают количество салатов даже большим. Вы можете, например, съесть салат «Нисуаз» с «экологически чистым желтоперым тунцом, пойманным на удочке»… или с куриной грудкой Мэри, выращенной на свободном выгуле. Курица Мэри снова появляется в салате с курицей и прошутто, современном цезаре (приготовленном из капусты), курице Кобб, китайском салате с курицей Мамы Чен, салате Drake Farms и суперпродукте энсалада из авокадо и киноа.”

Салат тако с чоризо «Невозможный бренд». Для тех, кто хочет мяса… это постное.

  • Многие варианты салатов включают в себя дольку — на этот раз с беконом на гриле, нарезанным вручную. (Фото из архива Юджина Гарсиа, Orange County Register / SCNG)

  • Салат «Цезарь» с пузырчатыми помидорами черри, куриной грудкой и гренками. (Фото из архива Юджина Гарсиа, Orange County Register / SCNG)

  • Звук

    Галерея возобновит работу через несколько секунд

  • В то время как в салатах Cobb часто присутствует курица, в этот салат входят ахи, обжаренные по-каджунски, а также авокадо, вареное яйцо, сыр с плесенью, помидоры из семейной реликвии, панчетта и кукуруза на гриле с дижонским винегретом.(Фото из архива Джеффа Гритхена, Orange County Register / SCNG)

  • Этот салат становится еще более аппетитным, заправленный горячим жареным цыпленком. (Фото из архива Синди Яманака, Orange County Register / SCNG)

  • В этот греческий салат входят смесь садовых салатов, жареный цыпленок, оливки каламата, огурцы, красный лук, сыр фета и бальзамический винегрет. (Фотография из архива Марка Райтмайра / Orange County Register / SCNG)

Коробка для салата

2522 E.Workman Ave., West Covina; 626-339-9179, www.mysaladbox.com

The Salad Box является частью сети ресторанов, где «100% органическое и 100% растительное» используется слово «органический». То, что это не «коробка для органических салатов», — это возможность, которую упускают те, кто занимается брендингом сети.

Есть семь органических салатов, приготовленных на заказ, с домашними заправками и начинками! Мы всегда используем органические продукты и по возможности закупаем их на месте… »Это вкусные творения, с возможностью добавления« органической, веганской курицы без ГМО и глютена в любой салат! » Хотя я думаю, что овощи прекрасно подходят сами по себе — в салате майя с киноа, ямсом, перцем чили и ломтиками манго … и в греческой богине с киноа, оливками каламата, крошками феты и хумусом.

«Not Your Typical Caesar» построен из «домашнего сырого веганского пармезана… и домашней веганской заправки Caesar». Для тех, кто придерживается бессмысленных убеждений, это прямо в деньгах. Органический стиль.

Нежная зелень

621 E. Colorado Blvd., Pasadena; 626-405-1511, www.tendergreens.com

Тарелки в сети Tender Greens состоят из шести салатов на выбор, заправленных белком по вашему выбору, с зерном на стороне. Добавьте к этим восьми салатам, и вы обязательно получите свою ежедневную зелень — плюс еду, которую можно забрать домой на потом, потому что порции щедрые.

Есть только один веганский салат. Остальное основано на белках — курице, говядине, тунце, лососе — а это значит, что вы получите и грубые корма, и белок за один присест. Мне нравится жареный цыпленок Кобб просто потому, что, в отличие от оригинального Кобба, который подают в Brown Derby, ингредиенты не измельчаются в детское питание. Курица, авокадо и яйцо — все это вкуснее и вкуснее.

Городское кафе

218 S. Lake Ave., Пасадена; 626-202-1616, www.urbanecafe.com

Urbane Café не столько «урбанистическое», сколько «пригородное» — оно расположено в торговом центре на бульваре Резеда в Нортридже. Но я полагаю, что «Пригородное кафе» на самом деле не звонит. Это удобное место, чтобы покупать здоровые блюда — как сказано в меню: «приготовленные вручную, приготовленные на огне», с множеством упоминаний «полностью натуральные, без добавления гормонов» и «жареные в домашних условиях».

Это кустарная кулинария — или, по крайней мере, подражатель кустарного промысла.И вкусно в придачу. Кто-то здесь творчески развлекается, например, в салате из киноа и кукурузы, в салате из тунца Ахи ​​с азиатской зеленью и японской заправкой с чили. Идеальное решение, если вам нужен эквивалент суши, не идя в суши-бар.

Urbane Cobb изготовлен из чеддера и горгонзолы, дальнего родственника оригинала. Недавно появился местный салат из свеклы, приготовленный из жареного цыпленка с розмарином, козьего сыра, трехцветной киноа, авокадо, красного винограда, «домашней клюквенно-хрустящей смеси орехов пекана», а также красной и золотой свеклы.Если вы спросите, это полтора салата.

Urban Plates

269 С. Лейк-авеню, Пасадена; 626-800-4448, www.urbanplates.com

Да, сложно найти Urban Plates через дорогу от Urbane Café. Но, несмотря на схожесть названий, это две очень, очень разные операции. В то время как Urbane относительно невелик, с ограниченным меню, Urban относительно велик с множеством вариантов, начиная с салатов и заканчивая множеством, многими другими… тарелками.Вы хотите курицу с кимчи айоли с двух сторон и деревенский хлеб на углях — вот оно. Ditto chimichurri травяной стейк.

Но если вы хотите салат, то их восемь, в основном классические, но роскошные по размеру, и множество блюд. Как в Desert BBQ Chicken, приготовленный из ромена, курицы-гриль, кукурузы, черной фасоли, жареного лука, авокадо, хрустящих вонтонов, красного болгарского перца и сырной смеси. В любой салат можно добавить имбирно-чесночный тофу, курицу, дикий альбакор, стейк или лосось.С легкостью превращаем тарелку с зеленью… в основное блюдо.

Гриль для овощей

200 С. Лейк-авеню, Пасадена; 626-535-9561, www.veggiegrill.com

Популярность сети Veggie Grill неоспорима; чаще всего по вечерам местный филиал привлекает не только толпу пшеничного сока, но и семьи, которые, кажется, наслаждаются гамбургером с картофелем фри в остальную часть недели.

Veggie Grill зарекомендовал себя как место назначения как для вегетарианцев, так и для невегетарианцев.Это вкусная альтернатива для тех, кто хочет узнаваемые блюда, даже если эти узнаваемые блюда не сделаны из того животного белка, из которого они обычно готовятся. Это сеть, в которой салат, что неудивительно, готовится из свежей зелени.

В меню семь салатов из основных блюд, в том числе салат из лебеды Power Salad, All Hale Kale и Savory Kale Caesar. И это подводит меня к тому, что я использую вегетарианскую кухню как вспомогательное средство при диете. Салаты — замечательная вещь, если только вы не собираете их, как привыкли люди, в таких местах, как ныне несуществующая Souplantation, где варианты делают Биг Мак здоровым.

Мне нравится моя зелень. Мне они нравятся с диетической заправкой с низким содержанием жира. А много лет назад у меня появилась привычка переодеваться. У меня мало одежды, которая все еще подходит. Я должен сделать все, что в моих силах, чтобы мне не пришлось подниматься на другой размер. Хорошо приготовленные салаты работают очень хорошо.

Меррил Шиндлер — фрилансер из Лос-Анджелеса. Электронная почта [email protected]

11 ресторанов Нью-Йорка, где подают лучшие салаты

Жители Нью-Йорка часто следуют разным увлечениям — будь то безглютеновый рацион или здоровое питание.Они делают это, меняя пиццу на кусок листовой зелени (интересно, как они справляются). Итак, для тех из вас, кто хочет съесть свою еженедельную дозу овощей, следовать новому увлечению или просто насладиться вкусным салатом в летнюю жару, вот список лучших салатов в Нью-Йорке.

В этом элитном итальянском ресторане есть множество салатов. От сладкого салата со шпинатом и козьим сыром до острого салата Чопра — в Serafina есть множество вариантов.Эти легкие и ароматные салаты делают их одним из лучших салатов Нью-Йорка.

Эндрю Чанг

Все, от студентов колледжей до офисных сотрудников, являются большими поклонниками Sweetgreens. Он стремится к тому, чтобы мы были здоровыми и правильно питались. Их сезонные деликатесы, такие как Strawberry Fields и мексиканская кукурузная миска Elote, — это то, что никто не может превзойти.

b y CHLOE — веганский ресторан быстрого питания, покоривший Нью-Йорк.От кексов до гамбургеров и салатов — каждое блюдо безупречно как по подаче, так и по вкусу. Но чтобы стать немного здоровым в этом месте, я рекомендую его Тако из киноа и салат из капусты Цезарь — это лучшие веганские салаты, которые вы можете попробовать в Нью-Йорке.

В ресторане ABC Kitchen шеф-повара Жана-Жоржа есть все: от местных органических продуктов до оригинальных блюд. Самыми популярными являются салат из жареной моркови и авокадо, хрустящие семечки, сметана и салат из цитрусовых, а также салат из капусты с лимоном, перцем серрано и мятой.Сочетание овощей и хрустящих семян в этих салатах необычайно.

Несмотря на то, что салат «Цезарь» является основным продуктом большинства меню, салат в Carbone — это особый класс. Использование трех видов сыра, двух видов анчоусов и добавленных тёплых чесночных гренок действительно делает его чем-то особенным.

Свежесть салата «Нисуаз» в Lafayette Grand Café & Bakery в сочетании с равиоли из козьего сыра делают его восхитительным блюдом.

Этот шикарный бар и ресторан от Ральфа Лорена предлагает большой выбор блюд. Смесь сладкой кукурузы, редиса и сливочной феты вместе создает неповторимый нарезанный салат.

Хотите ли вы по-гречески с их греческим салатом, оставайтесь классическими с их домашним салатом или поэкспериментируйте с их салатом из шаурмы.Все эти салаты — отличный вариант, который можно заказать в Vandal, чтобы начать роскошную трапезу.

Хотя греческий салат из капусты в «Жена Джека Фреда» может показаться обыденным, на самом деле это не так. Кульминация типичных греческих салатов в современной интерпретации. Использование капусты, а также кусочка феты, которая тает во рту при каждом укусе, делают этот салат настоящим наслаждением.

Салат из папайи с соленым яйцом — деликатес Сомтум Дер.Кислота заправки, хрустящий арахис и простота измельченной папайи придают этому салату неповторимый вкус. Не только это, но и традиционная атмосфера ресторана делает это место обязательным для посещения.

Хотя Fresh & Co не может показаться модным и шикарным, это самое удобное место, где можно купить салат на ходу. Хотите ли вы сделать свой собственный или придерживаться классического блюда, разработанного шеф-поваром, вы не ошибетесь ни с одним из них.Я бы выбрал салаты из Санта-Фе или Саут-Бич, но выбор за вами.

Если вы хотите быстро перекусить здоровым обедом или сытный и роскошный ужин, салаты всегда будут для вас лучшим выбором. Они освежающие, легкие и наполненные ароматом. В следующий раз, когда вы захотите насладиться салатом, вам пригодится этот список лучших салатов Нью-Йорка.

Лучший салат в Остине

Отдохнуть от мясного пота.

Да, в Остине есть миллиард мест, где можно пойти приготовить барбекю или большой старый чизбургер. Но по правде говоря, на улице становится слишком жарко, чтобы закончить трапезу почти коматозной кучей стыда и переизбытка. Как насчет того, чтобы побаловать свое тело чем-нибудь полегче? Одна из замечательных особенностей хорошего салата — это то, что после него ты не чувствуешь себя Джаббой Хижиной. Посмотрите наш список лучших салатов в Остине и с нетерпением ждите, когда вы почувствуете себя хорошо после еды.


Фото предоставлено: Vinaigrette Facebook

Vinaigrette

2201 College Ave

Без сомнения, салаты Vinaigrette содержат одни из самых свежих овощей Остина.Органические продукты винегрета легкие, свежие и освежающие. Благодаря разнообразному меню, включающему сезонные блюда, такие как канталупа из огурца и поздние летние салаты с ежевикой, Vinaigrette остается одним из самых вкусных экологически чистых ресторанов Остина. Но, конечно, какой салат был бы полноценным без освежающего напитка? Vinaigrette предлагает фирменные и уникальные коктейли, такие как That Green Drink, вкусную смесь сельдерея, капусты, халапеньо, лайма, имбиря и текилы.

__________________________

фото через instagram @modernmarket

Modern Market Eatery

Различные места

У этой сети магазинов, заботящейся о своем здоровье, есть несколько точек в районе Остина, в том числе одно в центре города, в Frost Tower. Салаты Modern Market можно заказать целиком или половинной тарелкой. В разделе салатов этого кафе не найти нерешительных, легко забываемых дополнений к меню: от Цезаря из лосося до тайского кокосового салата с арахисовой заправкой и манго, эти блюда полны овощей, орехов и изобретательных заправок. Зерновые миски — тоже рай для здоровья!

_______________________

фото из правдивого вегана

Mother’s Cafe

4215 Duval St

Mother’s Cafe предназначено для всех нас, хиппи-мамы ​​с длинными плетеными садовыми домиками.Меню в этом кафе в Гайд-парке полностью вегетарианское, и большинство блюд также можно сделать веганским — от энчилада до пасты, есть много сытных блюд, но мы всегда здесь заказываем салат из шпината. С большим количеством свежих овощей, чем вы можете сосчитать, и очень богатой заправкой из кешью-тамари, этот полон садовой славы и сделает ваш животик таким счастливым. Когда вы неизбежно зацикливаетесь на заправке, вы можете взять бутылку в HEB и превратить каждый домашний салат в домашнюю еду.


ФОТО ПРЕДОСТАВЛЕНИЕ: Koriente

Koriente

621 E 7th St

В Koriente , в отличие от любого другого ресторана Остина, изначально ставилась цель готовить здоровую, но вкусную еду. В меню представлен широкий выбор вкусных салатов, содержащих такие ингредиенты, как корейский редис, морские водоросли и бобовая лапша. Но не забудьте добавить в пикантный салат Noodle Garden один из фирменных пузырьковых чаев Koriente, чтобы получить полное освежение.Кориенте — это не просто ресторан — это отдых от остальной части района Ред-Ривер.


ФОТО: Бистро Blue Dahlia Facebook

Бистро Blue Dahlia

1115 E 11th St

Бистро в европейском стиле Blue Dahlia готовит простые и искренние блюда из местных и органических ингредиентов. Если вы хотите оставаться здоровым, закажите восхитительный салат из черной фасоли: смесь авокадо, помидоров, кинзы, манго и, конечно же, черной фасоли. Но если вы чувствуете серьезный голод, закажите грешный салат с крабовым пирогом из Мэриленда и насладитесь свежайшим крабом в Остине.В бистро подают все салаты с органической зеленью месклуна и хлебом, а также предлагают веганские и безглютеновые блюда, чтобы вы могли вкусно поесть.


ФОТО ПРЕДОСТАВЛЕНИЕ: Elizabeth Street Cafe Facebook

Elizabeth Street Cafe

1501 South First St

Расположен в пышном тенистом уголке на S. 1st, Elizabeth Street , является идеальным убежищем от шума и суеты. города. В то время как меню кафе предлагает широкий выбор отличных блюд, салаты Elizabeth Street Cafe являются одними из лучших в Остине.Эти салаты с лапшой, поданные в миске с рисовой вермишелью, салатом, зеленью, огурцом, морковью, жареным арахисом и нуок чам, вкусные и пикантные. Выберите из широкого и аппетитного списка белков, таких как стейк на гриле McAllen Ranch, хрустящий окунь и даже осьминоги на гриле, чтобы сделать ваш салат незабываемым блюдом.


ФОТО: Red Hot Vegans

Bouldin Creek Cafe

1501 S 1st St

Bouldin Creek Cafe — отличный ресторан, расположенный на S.1-й, где подают полезные вегетарианские и веганские блюда. В дополнение ко всем стандартным блюдам, которые можно было бы ожидать, их меню предлагает традиционные домашние салаты и более авантюрные блюда, такие как салаты Vegan-lux и тофу с брокколи. Но их салат D-Lux, восхитительный ассортимент свежего базилика, нарезанного кубиками яблока, красного лука, моркови и феты на ложе из органической зелени, просто потрясающий.


ФОТО ПРЕДОСТАВЛЕНИЕ: Сенот Остин

Сенот

1010 Э. Сезар Чавес

Спрятанный в Восточном Остине сенот готовит восхитительные салаты из местных и органических ингредиентов, которые освежают и свежее.Cenote предлагает разнообразное меню, в том числе пикантный салат из манговых полей, восхитительную смесь зелени, манго, клубники, авокадо и моркови, заправленный винегретом с кинзой и лаймом. Не забудьте запить свежие овощи одним из их фирменных сортов кофе или холодным чаем. Сенот — один из самых омолаживающих ресторанов Остина, где подают салаты.


ФОТО ПРЕДОСТАВЛЕНИЕ: Mad Greens Facebook

Mad Greens

3100 Esperanza Crossing, Suite 130

Не можете найти здоровую пищу на ходу? Вы можете закончить поиск в Mad Greens , ресторане здорового питания в стиле фаст-кэжуал, который предлагает широкий выбор салатов.Салаты Mad Greens, приготовленные с нуля, обладают невероятным вкусом. Несмотря на то, что каждый салат стоит вашего времени, Эдгар Аллан По, несомненно, является выдающимся пунктом в меню. Благодаря пикантной смеси жареной курицы, грецких орехов, сырной крошки с голубой плесенью, яблок и груш Эдгар Аллан По доводит до совершенства сложную смесь сладкого и соленого. В пути или в ресторане Mad Greens всегда будет отличным местом для обеда.

__________________________

Фото: Baby Greens

Baby Greens

1508 W Anderson Lane

Не у всех есть время сесть и насладиться салатом.По адресу Baby Greens , они предлагают самые свежие ингредиенты с удобством проезда через окно. В этом автосалоне, превратившемся в салатное место, вы можете приготовить себе вкусную еду из зелени, независимо от того, хищник вы, вегетарианец или веган. Любимый салат хозяйки Шэрон Мэйс — это простая, но вкусная смесь романа, моркови, помидоров и другой листовой зелени.


Soursop

440 E St Elmo Rd

Расположен в The Yard на улице St. Elmo Rd, за спиной St.Elmo Brewing живет в паназиатском фургоне с едой, который возит своих посетителей в город и за его пределы. Soursop предлагает все, от сингапурской лапши до тайского чизкейка, но одним из наших личных фаворитов является салат из помидоров, приготовленный из шелковистого тофу, красного лука, болгарского перца, тайского базилика, цитрусовой заправки мисо, апельсинового перца и фурикаке.

_______________________________

ДРУГИЕ БОЛЬШИЕ САЛАТЫ В ОСТИНЕ:

Shady Grove

1624 Barton Springs Rd

The Park on South Lamar

4024 S Lamar 2nd St

11721 Rock Rose Ave



Есть любимое место, где можно купить салат в Остине?

Дайте нам знать на [адрес электронной почты]

Ищете более вкусные блюда в Остине? Проверьте Do512 Eats !

Go Green! Путеводитель по лучшим салатам в Мемфисе

Если вы ищете здоровую пищу в Мемфисе, Стейси начала этот список — с акцентом на салаты, которые не скучны, сытны и, что самое главное, восхитительны.


Мне нравится думать о салатах как о начо, приготовленных из салата, а не чипсов. Звучит неплохо? Но на самом деле я мог — и должен — есть салат каждый день, и почти всегда я ломаю себе голову, пытаясь вспомнить, у кого есть хороший. Теперь я составил этот прекрасный список своих проверенных временем салатов, так что все мы можем ссылаться на него по мере необходимости.

Салат с курицей и салатом в Edge Alley

Edge Alley — одно из моих любимых мест, где можно попробовать салат.У них есть несколько хороших на выбор, у них потрясающие сидения у окна, и, что лучше всего, я выпиваю второй кофе за день. (Газированный холодный напиток FTW.) Мне очень нравится Shrimp Cobb (ниже), но в последнее время я предпочитаю салат с курицей.

Немного сытнее и имеет отличный вкус. Все салаты готовятся из рукколы, поэтому они не кажутся массивными. Салат из куриного салата, сделанный из местной курицы, манго, арахиса, помидоров, лука и редиса, является победителем. Также очень важно отметить: вы можете добавить бекон, авокадо и / или жареное яйцо во что угодно за дополнительную плату.Узнайте больше о Edge Alley здесь.

Салат Гаспачо в Maciel’s

Послушайте, я знаю, что сложно обойтись без меню тако в Maciel’s, но у них есть, наверное, мой самый любимый салат — салат Гаспачо. Я действительно не понимаю этого названия, так как оно не имеет ничего общего с холодным томатным супом, так что выбросьте это из головы. Это огромная порция жареного стейка, нарезанного кубиками манго, нарезанной кинзы, помидоров, лука, нарезанного авокадо и тертого салата.Подается с соусом чипотле, и вы можете приправить его одним из других соусов собственного приготовления, если хотите. Хорошо, конечно, измельченный салат не обеспечивает самой высокой питательной ценности, которую когда-либо предлагал салат, но это не жареная тортилья, верно? И да, другие салаты в Maciel’s тоже чертовски хороши. Узнайте больше о Масиэле здесь.

Мемфис-Кобб у водораздела Каролины

Свинина на салате? Да, пожалуйста.Согласно меню, Memphis Cobb включает хорошую порцию тушеной свинины, копченый яблочный бекон Carolina Watershed, крошку сыра с голубой плесенью, жареные помидоры черри, сладкий лук и авокадо. В нашей версии также были жареная кукуруза, маринованный лук, сваренное вкрутую яйцо и вкусные тосты … ваш пробег может отличаться. По-прежнему очень солидный выбор.

Будь шеф-поваром в Cheffie’s

Для тех из вас, кто любит салат таким, какой он вам нравится, Cheffie’s для вас.(У них есть несколько фирменных салатов на выбор, если вы тоже не хотите усердно работать над принятием решения.) Вы можете создать свой собственный шедевр из выбора зелени (ромэн, молодой шпинат, капуста или смешанная зелень), белков. (курица, индейка, ветчина, ростбиф, сыр с перцем, салат из тунца, яичный салат, куриный салат), а также другие сыры, фруктовые и овощные начинки, хрустящие хлопья и заправки, чем я могу перечислить здесь. В базовую чашу есть все что угодно, кроме начинки — вы можете выбрать до четырех из них.Есть небольшая плата за двойное мясо и любые дополнительные услуги, если вы не хотите, чтобы вас связывали какие-либо правила. Ключ в Cheffie’s, что бы вы ни получали, — это позволить им РАЗБИРАТЬ ВСЁ за вас. Просто так как-то лучше.

Салат Шауэрма в Касабланке

Салат Шауэрма — еще один из моих самых любимых салатов, и я каждый раз удивляюсь, когда заказываю его, потому что это означает, что у меня была сила воли, чтобы отказаться от восхитительного фалафеля, хумуса и лаваша.Но я не отказываюсь от чая. Я не совсем сумасшедший! Теперь я должен заявить для протокола, что есть два способа получить салат Шауэрма. Один — просто заказать его из меню. Другой способ — заказать небольшой греческий салат и добавить баранину. Какая разница? В последнем варианте вы получите сыр фета и банановый перец. На мой взгляд, оба являются ключевыми, и они есть только у грека. Салат, помидоры, лук, маслины и огурцы — на обоих. Если вы выберете греческий, есть и другие варианты мяса.Это может быть сложно, если хотите. Ха!

Grille 901 (https://www.facebook.com/901Grille/) также имеет довольно хорошее приближение к этому, если вам нужен вариант «хватай и уходи» или что-то более повседневное.

Сядьте в измельчитель у городского силосного стола + кладовая

Я хочу есть ВСЕ в City Silo. Я очень люблю это. Я бы хотел, чтобы это было в Мидтауне или Даунтауне. Баффало Темпе и Чаша из цветной капусты кунжута — мой парень, но иногда я обманываю его салатом.Get in the Chopper — самый популярный, и да, все это мелко нарезанное, и его легко есть. В него входят руккола, киноа, сладкая кукуруза, помидоры черри, жареный пепитас, изюм, бальзамик, розовая соль, пармезан (если хотите) и айоли с кешью и базиликом. Я добавляю темпе, потому что где еще можно добавить темпе? Вы также можете добавить авокадо, яйцо и / или курицу. Жить в кайф!

Memphis Belle at Tamp & Tap

Tamp & Tap полностью переработала свое меню, чтобы придать ему более свежий и здоровый вид.Есть несколько новых салатов, и Memphis Belle готовит отличный обед. Основа — свежий шпинат, а начинки — первоклассные: клубника, фета, маринованный лук, засахаренные орехи пекан, ПОЛОВИНА авокадо и, в данном случае, курица-гриль. Цыпленок подавали теплым и придавали всему салату по-настоящему сытное ощущение. Бальзамический винегрет был идеальной финальной нотой. Этот, казалось бы, простой салат вас удивит. Это также еще одно отличное место, чтобы выпить второй кофе. Узнайте больше о Tamp & Tap.

Салат из говядины в Бхан Тай

Салат из говядины в Бхан Тай поражает всеми правильными нотами и зажигает ваш рот. Нежные говяжьи филе залиты острой смесью из лайма, лука и жареного перца чили; украшенный свежими помидорами и огурцами; и подается на подушке из свежей зелени. Просто и вкусно, и вы не пропустите рис. Узнайте больше о Бхан Тай.

Салат Portabella в центральном барбекю

Некоторым может показаться кощунственным ехать в Централ и не готовить барбекю, но салаты в Центре заслуживают отдельной поездки, и они также предоставляют вариант для всех вегетарианцев, посещающих Мемфис, которые хотят посетить этот любимый местный ресторан.Все салаты Central основаны на базовом домашнем салате (5,25 доллара США), который представляет собой салат ромэн, морковь и краснокочанную капусту, которые подаются в вяленой на солнце миске тортильи с томатами и базиликом, увенчанной тертым колби-джеком, помидорами и перцем пепперончини. Если вы хотите добавить мясо, это называется салат от шеф-повара барбекю. И если вы хотите добавить портабеллу и, поверьте мне, вы это сделаете, это просто называется Салат Портабелла. Центральный гриль грибы портабелла размером 7–8 дюймов замариновал их в бальзамическом уксусе, оливковом масле и специях, что сделало их НАСТОЛЬКО вкусными.

Нисуаз с лососем на гриле в Majestic Grill

фото предоставлено Majestic Grill

Если вы ищете салат, чтобы насытить, то Нисуаз с лососем на гриле (11 долларов США) — это ваш билет. Действительно хорошая порция идеально приготовленного лосося покоится на подушке из зелени и окружена удивительной опорой — яйцом вкрутую, сердцами артишока, черными оливками, зеленой фасолью и помидорами.

Неудивительно, что это один из многих прекрасных салатов в меню.Вы могли бы потратить рабочую неделю, пробуя их все — «Маджестик Кобб», «Опаленный тунец», «Салат из Chophouse» и «Старое почтовое отделение Уолдорф» не менее достойны своей главной роли.

Салат из креветок в бухте

Для дайв-бара, специализирующегося на устрицах, в Cove есть довольно хороший выбор салатов. Это классический Цезарь, Русалка (клин), Портвейн (с грибами портабеллы) и мой выбор, Салат из креветок. Это просто, но пять больших креветок на гриле с приправами ароматные и не слишком сытные.Помещенный поверх салата ромэн и украшенный виноградными помидорами, козьим сыром и фиолетовым луком, все это слегка перемешано с домашним чесночным лимонным винегретом и покрыто гренками. Прекрасно сочетается с хорошей банкой Wiseacre или одним из их фирменных коктейлей. И дает вам отличный повод («Вы хорошо пообедали») заказать вечером Not Wings или Stoner Pie!


Холли здесь. Мы со Стейси хотели добавить еще несколько …

Сделайте свой собственный салат в Pyro’s

Pyro’s — это местная сеть магазинов, предлагающих быстрые и доступные по цене.Большинство людей знают их по быстрой пицце, которую вы готовите сами, выбирая белки, овощи и другие начинки. Но на самом деле я люблю их за салаты, которые тоже готовятся на заказ. Это мой лучший выбор, когда я тороплюсь и мне нужно что-то сытное и полезное. Я получаю большой салат, покрытый тертой курицей Cajun, маринованными кабачками и перцем, нарезанным миндалем, фетой, брокколи и заправкой из маковых семян. (На фото здесь немного другая версия, также хлеб Пиро теперь подается в маленьких булочках, а не как на картинке.)

Мамин настоящий греческий салат на рандеву

Еще один салат из барбекю-ресторана ?! Ага, я скажу вам правду: греческий салат из «Рандеву» недооценен. Он красочный и свежий, с огурцами, зеленым перцем, помидорами, оливками, красным луком, пепперонцинисом и фетой, добавленными в какой-то волшебный винегрет с греческой приправой. Я бы съел его отдельно или с грудинкой.

Создайте свой собственный салат в Wild Beet Salad Co.

Дикая свекла (первоначально известная как салат-латук) — это место для салата, где вы спускаетесь по очереди, а обслуживающий персонал готовит вам восхитительное блюдо из выбранных вами ингредиентов. У них есть огромный выбор белков, включая креветки, киноа, курицу, индейку и многое другое, а также почти все овощи или другие добавки, которые вы только можете придумать. Плюс этот от McEwen’s:

Есть еще салаты, чтобы добавить? Оставляйте их в комментариях.

Hug-Hes Cafe

Стартеры

Создай свою закуску

Выберите любые 3 или получите полную корзину своего любимого

10,99 долл. США

Жареный сырный творог

Крылья Буйвола

Жареные соленья

Сладкий картофель фри

Грибы в пивном кляре

Луковые кольца в пивном кляре

Жареная зеленая фасоль

Дип из шпината и артишока

Наш домашний дип из маринованных сердечек артишока и молодого шпината.Подается с поджаренным хлебом чиабатта и чипсами из тортильи.

$ 8,49

Коктейль из креветок

Шесть охлажденных креветок на подушке из салата с коктейльным соусом и нарезанным кубиками авокадо.

$ 9,49

Чаша супа

Чаша нашего домашнего супа дня.

5 долларов США.29

Крылья буйвола

6 крыльев 7,49 $

12 крыльев 12,99 $

Суп и салат

Чаша нашего домашнего супа с салатом из макарон на ваш выбор или зеленым салатом на ужин.

8,99 долл. США

Hug-hes Чили

Чаша нашего домашнего сладкого и мясного перца чили без бобов.Посыпается плавленым сыром Колби-Джек, помидорами и луком.

6,49 долл. США

Чипсы, сальса и сыр

Горячие чипсы из тортильи с сыром и нашей домашней сальсой

6,99 долл. США

Шведские фрикадельки

Сочные котлеты в домашнем грибном соусе из белого вина.

6,99 долл. США

Салаты

Салат с копченой курицей и пастой

The Hug-Hes Cafe Original Rainbow Rotini и паста с бантиком, фасоль, морковь, брокколи, сыр пармезан и курица. Подаются с нашей знаменитой сладкой заправкой для пасты.

9,99 долл. США

Клинок для креветок и авокадо

Охлажденные креветки, свежий авокадо, крошки из бекона, помидоры, яйца и красный лук с соусом из голубого сыра поверх дольков салата айсберг.

11,99 долл. США

Салат из ребрышек Prime

Нежное ребро Prime с поджаренными орехами пекан, крошками из голубого сыра, нарезанными кубиками помидорами, красным луком и сбрызнутым бальзамической глазурью над слоем салата.

$ 12,49

Салат из обжаренного лосося

Лосось-пашот подается на холмике из зелени с садовыми овощами.

$ 12,49

Кафе Кобб Салат

Кусок смешанной зелени, жареного цыпленка, сырной крошки с голубой плесенью, помидоров, бекона и яиц.

10,99 долл. США

Юго-западный куриный салат-барбекю

Курица барбекю, тертый сыр, помидоры, черная фасоль, кукуруза и заправка BBQ Ranch.

10,99 долл. США

Паста Салат Supreme

Наш знаменитый салат с копченой курицей и пастой с добавлением бекона, сырной крошки с плесенью, помидоров и лука.

$ 11,49

Хрустящая курица и авокадо

Жареная куриная грудка в панировке и нарезанный ломтиками свежий авокадо поверх салата с кусочками бекона, помидорами, яйцом и сыром.

$ 11,49

Салат Тако

Наш сладкий, мясной перец чили без бобов с добавлением зелени и чипсы из кукурузной тортильи со свежими помидорами, луком, авокадо, сальсой и сметаной.

10,99 долл. США

Салат от шеф-повара

Традиционный салат из индейки, ветчины и говядины с сыром Колби-Джек, вареным яйцом и нарезанными кубиками помидорами.

11,99 долл. США

Летний салат

Клубника, нарезанные кубиками яблоки, креветки, сыр фета, миндаль, красный лук и курица-гриль с нашей домашней заправкой из маковых семян

11,99 долл. США

Бутерброды

Заменитель проволоне или швейцарский — 50 ¢
Добавьте бекон в любой бутерброд — $ 1 Заверните его в салат, чтобы приготовить ваш любимый бутерброд без глютена! Подается с одним гарниром на ваш выбор.

Сладкий цыпленок Кранпеньо

Полностью натуральная куриная грудка на мягком хлебе Squaw со сладким, не острым, спредом кранпеньо, сыром проволоне, листьями салата, помидорами и красным луком.

10,99 долл. США

Рувим

Тушеная говядина, квашеная капуста, плавленый сыр и домашний «остров тысячи» на мраморном ржаном хлебе.

10 долларов США.99

Шашлык из свинины

Медленно обжаренная свиная корейка, обжаренная в соусе BBQ из гикори и покрытая плавленым сыром.

$ 10,49

Филадельфия и Швейцария

Тонко нарезанная вырезка, жареный перец, лук и грибы, подаются на булочке из булочки с плавленым сыром.

11 долларов США.99

Обертывание «Мексиканский клуб»

Куриный клуб, завернутый в лепешку из шпината с беконом, салатом, помидорами, чипотле и тертым сыром Колби-Джек.

9,99 долл. США

Buffalo Ranch Chicken Melt

Плавленый цыпленок Buffalo Ranch

Жареная куриная грудка с беконом, американским сыром и соусом ранчо из буйволиного мяса. Подается с листьями салата и помидорами.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *