Салаты с гранатом рецепты с фото простые и вкусные: Новогодний салат с гранатом, пошаговый рецепт на 3445 ккал, фото, ингредиенты

Содержание

«Гранатовый браслет» салат классический рецепт с фото пошагово с курицей

Если вы терзаетесь муками выбора – какой салат выбрать в качестве главного акцента праздничного стола, остановитесь на салате «Гранатовый браслет». Он привлекает к себе внимание сразу, потому что выглядит весьма необычно: ярко-красное кольцо, посверкивающее глянцевыми гранатовыми зернышками. Важно, что для приготовления такого салата не нужно обладать никакими навыками шеф-повара. Вам не придется городить никаких овощных композиций, не потребуется вырезать ромашки из яиц или розы из моркови. Для придания салату формы используется единственное приспособление – стакан, вокруг которого слой за слоем вы будете выкладывать курицу, тертые орехи, картофель, вареные яйца, свеклу. Звучит весьма аппетитно, не правда ли? Я перепробовала разные варианты салата – и с рыбой, и со свининой, и даже со шпротами. Но только с курицей, пережаренной с луком, получатся очень вкусный салат «Гранатовый браслет». Рецепт с фото я постаралась снять с минимальным количеством фото.

Думаю, каждый знает, как выглядит натертая картошка или нарубленное яйцо. Главное – наглядно показать, как собирается салат. Чтобы он выглядел однородно, без «залысин» часть свеклы мы оставляем для последнего слоя, она послужит идеальным фоном для граната. Салат будет выглядеть гармонично и, я бы даже сказала, богато.

Ингредиенты:

  • Куриное филе 300 гр.
  • Лук репчатый 150 гр.
  • Картофель 300 гр.
  • Свекла 300 гр.
  • Грецкие орехи 50 гр.
  • Гранат 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Яйца 2 шт.
  • Майонез 200 гр.
  • Соль, перец по вкусу

Как приготовить салат «Гранатовый браслет»

Для начала нужно подготовить все продукты. Дольше всего варится свекла. Ее нужно тщательно помыть, залить холодной водой и варить до готовности, периодически проверяя, не выкипела ли вода. Можно свеклу запечь, завернув в фольгу. Это сэкономит время на отмывание кастрюли и свекла получается более насыщенной на вкус. Горячую свеклу нужно залить ледяной водой – от этого она станет мягче.

В общем и целом на подготовку свеклы уходит где-то около двух часов.

Затем в отдельной кастрюльке ставим варить картошку в мундире и морковь. Они сварятся в течение часа.

Яйца отвариваем в небольшом ковшике. Вкрутую они сварятся за 20 минут.

Одновременно варим опять же в отдельной емкости куриное филе. Его нужно промыть перед варкой, опустить в холодную подсоленную воду, подождать, пока закипит, убавить огонь и варить 20 минут. Затем остудить. Нарезать небольшими кусочками.

Лук нарезать. Выложить на сковороду, куда налить растительное масло. Обжарить лук до прозрачности, выложить курицу, перемешать и жарить еще 3-4 минуты.

Перед приготовлением салата все нужно остудить до комнатной температуры.

Для сборки салата нам понадобится большое красивое блюдо и круглый стакан. Устанавливаем его в центр.

Картошку чистим, трем на крупной терке. Выкладываем вокруг стакана кольцом. Солим и перчим по вкусу. Покрываем тонким слоем майонеза.

Следующий слой – свекла. Чистим ее, трем на терке, половину откладываем, вторую распределяем поверх картофеля. И опять слой майонеза.

Затем идет морковь. Ее я тоже солю и перчу и делаю сеточку из майонеза.

Грецкие орехи вынимаем из скорлупы. Измельчаем в блендере или рубим ножом помельче. Выкладываем на слой моркови.

На орехи выкладываем куриное филе с луком, смазываем майонезом и сверху располагаем рубленные яйца.

Покрываем салат оставшейся свеклой. Выравниваем форму салата, приглаживая тыльной стороной столовой ложки.

Затем покрываем салат тонким слоем майонеза, для того чтобы зернышки граната хорошо держались. Сверху уложите зерна граната. Аккуратно выньте стакан из центра салата. Можно немного покрутить стакан, чтобы он легче вышел. Если на тарелки остались крошки, осторожно соберите их бумажным полотенцем.

Салат «Гранатовый браслет» можно подавать сразу или накрыть пищевой пленкой, убрать в холодильник для пропитки слоев.

Салат гранатовый браслет рецепт с сырой свеклой.

Салат Гранатовый браслет — очень вкусные классические рецепты

Салат «Гранатовый браслет» — имеет неповторимый и приятный вкус, а самое главное потрясающий успех на трапезе. Это собственно то блюдо, которое следует подавать к праздничному столу.

Его внешний вид выглядит очень оригинальным и из названия сразу понятно, что форма у салата круглая с отверстием внутри. Поверху же он усыпан кусочками свежего граната.

Если вы не знаете что приготовить на Новый год или как удивить своих близких и гостей, то этот салат станет отличным решением. Он не только украсит ваш стол, но и порадует своим изящным вкусом. Стоит заметить что для того чтобы салат стал по настоящему вкусным, то его стоит приготовить за пару часов до подачи на стол и поставить в холодильник для пропитки.

Гранатовый салат содержит в себе разного рода продукты — овощи, фрукты, мясо, различные заправки и специи, но изюминкой все же остается красный гранат. Давайте приступим к приготовлению и рассмотрим что нам для этого понадобится.

Ингредиенты:

  • картофель — 500 г;
  • свекла — 500 г;
  • куриное филе — 500 г;
  • лук репчатый — 1-2 шт;
  • майонез 300 г;
  • гранат — 1-2 шт;
  • яйца — 3 шт;
  • морковь 2 шт.

Приготовление:

1. Отварить куриное филе и не крупно нарезать.

2. Мелко нарезанный лук обжарить на сковороде до золотистой корочки.


3. Отварить картофель, свеклу, морковь, яйца и очистить их от кожуры. После этого натереть на крупной терке.


5. Поверх филе накладываем морковь и также смазываем майонезом.


6. Распределяем картофель, но не весь и вновь смазываем майонезом.


7. Накладываем не большой слой грецких орехов.


8. Орехи закладываем слоем свеклы и смазываем не большим слоем майонеза.


9. Распределяем лук по всему периметру салата.


10. Поверх лука отправляем остаток мяса.

11. И поверх курицы кладем остаток картошки и смазываем майонезом.


12. Затем кладем яйцо, поверх которого накладываем оставшуюся свеклу и намазываем майонезом.


13. Сверху накладываем очищенные зернышки граната.


Гранатовый браслет с курицей. Вкусный праздничный салат на Новый год

Настоящие хозяйки очень любят чтобы гости приходили в восторг от их блюд. Поэтому они всячески стараются удивить их чем то новым и необычным. Салат «Гранатовый браслет» получается как раз таки необычным и вкусным. Давайте рассмотрим что нам понадобится для его приготовления.

Ингредиенты:

  • картофель — 450 г;
  • свекла — 450 г;
  • лук — 200 г;
  • гранат — 1 шт;
  • куриная грудка — 500 г;
  • морковь — 240 г;
  • яйцо — 4 шт;
  • орехи грецкие — 60 г;
  • майонез — 150 г;
  • растительное масло — 2 ст.л;
  • молотый перец — 1/2 ч.л.

Приготовление:

1. Нарезать мелкими кусочками куриное филе и лук, и чистим гранат.

2. Яйца, картофель, морковь и свеклу отварить и натереть на крупной терке.

3. Обжарить лук до золотистости около 3 мин, и далее вместе с куриным филе около 4 мин на среднем огне.

4. Посолите и поперчите прожарку и готовьте еще 1 минуту на среднем огне.


5. Возьмите тарелку и поставьте по центру стакан или баночку.

6. Распределяем картошку по тарелке и смазываем сверху майонезом.


8. Добавляем яйца и накладываем майонез.

9. Кладем небольшой слой орехов.


10. Выкладываем свеклу и вновь смазываем майонезом.

11. Поверх свеклы распределяем слой гранатовых зернышек.


И последний штрих — снимаем стакан с центра салата. Таа-даам!! Красотища готова! Плюс можно украсить как пожелает ваша фантазия)


Готовим Гранатовый браслет с говядиной

Салат Гранатовый Браслет с говядиной — очень красивый и вкусный салат, который обязательно оценят хорошим словом все ваши гости. Салат выглядит блистательно, а совмещение вкуса мяса и граната просто великолепно.

Ингредиенты:

  • вареная морковь — 150 г;
  • картофель вареный — 270 г;
  • вареные яйца — 2 шт;
  • вареная говядина — 250 г;
  • вареная свекла — 230 г;
  • майонез;
  • молотые грецкие орехи — 2 ст.л;
  • лук репчатый — 1 шт;
  • гранат — 2 шт.

Приготовление:

1. Натираем по отдельности на терке, картофель, морковь, яйца и свеклу.

2. Мелкими кусочками нарезаем говядину и лук.


3. Обжариваем лук на сковороде.


4. Берем большую тарелку, ставим посередине стакан и выкладываем картофель по окружности.


5. Смазываем картофель майонезом.

6. Сверху кладем слой мяса, а так же солим и перчим его по вкусу.


7. Выкладываем обжаренный лук.

8. Затем накладываем морковь и снова смазываем майонезом.


9. Кладем не большой слой орех, а затем яиц.


10. Накладываем слой свеклы и смазываем майонезом.


11. Обсыпаем зернами граната.


Видео-рецепт Гранатового браслета с грецким орехом

В этом видео ролике мы поделимся с вами рецептом, и вы узнаете как сделать самый вкусный Гранатовый браслет с грецким орехом. В этом видео-рецепте вы максимально понятно узнаете, как приготовить такую закуску легко, просто и вкусно. Давайте посмотрим какие продукты нам понадобятся.

Ингредиенты:

  • гранат — 1 шт;
  • куриная грудка — 300 г;
  • свекла вареная — 1 шт;
  • лук репчатый — 1 шт;
  • морковь — 1 шт;
  • картофель вареный — 2 шт;
  • яйца вареные 2 шт;
  • грецкий орех-50 г;
  • майонез;

Рецепт салата «Гранатовый браслет» с копченой курицей

Ингредиенты:

  • картошка – 3-4 шт.;
  • лук – 2-3 шт.;
  • копченая куриная грудка (среднего размера) – 1 шт.;
  • вареные яйца — 4 шт;
  • морковь – 2-3 шт;
  • свекла – 2-3 шт. ;
  • раст. масло для обжарки лука;
  • соль, перец по вкусу
  • зерна граната
  • стакан грецких орехов по желанию;
  • майонез;

Приготовление:

1. Предварительно отвариваем ингредиенты.

2. Нарежьте лук и обжарьте в сковороде на растительном масле.

3. Натрите картофель, морковку, яйца, свеклу. Копченую куриную грудку порежьте мелкими кубиками.

4. Собираем по слоям, поместив по середине тарелки стакан:

  • картошка + сеточка майонеза и соль по вкусу;
  • копченая курица, сверху лук и сеточка майонеза;
  • морковь + соль и майонез;
  • яйца + соль и майонез;
  • свекла и сверху смажьте майонезом;
  • украсьте гранатом и зеленью


На этом статья подошла к концу. Надеюсь вам понравились эти рецепты. В комментариях поделитесь своим мнением, ставьте лайки, рассказывайте друзьям и обменивайтесь опытом с другими.

Готовьте с удовольствием и получайте комплименты от ваших гостей! До новых встреч!

Такая известность объясняется не только шикарным видом подачи, но и простой приготовления, а еще и полезными свойствами такой еды. А название свое кушанье получило за схожесть с блестящим украшением, все очень даже логично и предсказуемо.

Перед тем как рассмотреть рецепты, я хочу дать вам совет: берите всегда спелые и сочные гранаты, так как от них будет зависеть полностью вкус закуски. И лайфак, как быстро и правильно почистить этот фрукт, отделив все зерна:

  • Сначала помойте и обсушите гранат. Нарежьте его по горизонтали на две части.
  • Лучше поставить глубокую миску в раковину, чтобы избежать брызгов вокруг.
  • Берем половинку в руку срезом вниз. Немного раздвигаем пальцы.
  • Теперь большой деревянной ложкой ударяем по верхней части фрукта.
  • Семена сами выпадут в тарелку.


Хочу сказать, что прелесть этого блюда заключается не только в его нарядном оформлении, но и в благородном вкусе: сочетаемость сладости моркови с пикантностью курицы, остротой чеснока и сытностью картофеля. Ну а изюминкой выступают бардовые зерна.

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 400 гр. ;
  • Лук — 1 шт.;
  • Яйца — 2 шт.;
  • Грецкие орехи — 100 гр.;
  • Картофель — 3 шт.;
  • Свекла — 2 шт.;
  • Морковь — 2 шт.;
  • Гранат — 2 шт.;
  • Майонез, перец молотый, соль — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Свеклу и картофель отварите до готовности, либо запеките в фольге. Яйца варим вкрутую. Куриное мясо промываем проточной водой и отвариваем в подсоленной воде. Орехи измельчаем в крупную крошку. Лук мелко шинкуем, по желанию можно обжарить до золотистого цвета. Фрукт освободите от зерен.


2. Овощи и яйца остудите, очистите. Отварное филе порежьте на кусочки. Теперь берем большую тарелку и в центр ставим прямой и высокий стакан, вокруг него будем выкладывать слои. Первый слой тертый картофель. Немного подсолите его и смажьте майонезом.


3. Курицу смешиваем с луком и выкладываем поверх картофеля, опять пропитываем майонезом.

На заметку!! Вместо отварной курицы можно использовать, копченную птицу или поджаренную грудку.

4. Теперь посыпаем мясо грецкими орехами. Яйца натираем на крупной терке и выкладываем поверх орехов. Смазываем майонезом, по желанию можно слой подсолить.


5. Свеклу натираем на крупной терке, кладем поверх яиц, пропитываем майонезом. Ну а затем по всей поверхности идут гранатовые зерна, их майонезом не смазываем. Убираем аккуратно стакан, и внутреннее отверстие также обкладываем зернами. Наш блюдо готово. Не забудьте дать ему некоторое время постоять и пропитаться.


Пошаговый рецепт с курицей

А сейчас попробую вас удивить вариантом приготовления красивой закуски с маринованным луком и свежим огурчиком. Получается необыкновенно вкусно.

Ингредиенты:

  • Гранат — 1 шт.;
  • Свежий огурец — 1 шт.;
  • Отварной картофель – 3 шт.;
  • Куриное филе отварное — 300 гр.;
  • Отварная свекла – 1 шт.;
  • Лук — 1 шт.;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Майонез – 250 – 300 гр. ;
  • Уксус – 30 мл.;
  • Сахар — 0,5 ч.л.;
  • Соль – 0,5 ч.л..

Способ приготовления:

Совет!! Каждый слой салата обязательно присаливайте, иначе он получится пресным.

1. Приготовим маринад для лука, для этого уксус смешиваем с водой и высыпаем пол чайной ложки сахара и щепотку соли. Лук мелко шинкуем и отправляем в маринад на 30 минут.


2. Овощи очищаем от кожуры и натираем отдельно на крупной терке картофель, свеклу, огурец.


3. Чеснок измельчите на мелкой терке и соедините со свеклой.


4. Гранат очищаем и отделяем зерна.


5. Куриное мясо нарезаем на кубики.


6. Берем плоское блюдо и на середину ставим стакан. Выкладываем по кругу тертый картофель смазываем майонезом.


7. Теперь кладем маринованный лук.


8. Сверху идет очередь мяса и майонеза.


9. Огурчики, если необходимо отожмите от лишней влаги и положите следующим слоем, пропитайте майонезом.



11. Теперь выкладываем гранатовые зерна и убираем стакан. Отправляем блюдо в холодильник для пропитки.


Самый вкусный вариант с сыром в виде браслета

Следующий вариант кушанья будем готовить с сыром, но без овощей. Кому-то нравится такое угощение, а кому-то нет. Я же люблю все новенькое и не прочь поэкспериментировать. Тем более рецепт становится очень простым и легким, да еще с фото иллюстрациями!

Ингредиенты:

  • Сыр твердый — 200 гр.;
  • Орехи грецкие (очищенные) — 1 ст.;
  • Гранат — 1 шт.;
  • Чеснок — 2–4 зубчика;
  • Соль — по вкусу;
  • Майонез — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Сыр натрите на крупной терке.


2. Грецкие очищенные орехи обжариваем на сухой сковороде в течении 5 минут. После остывания орехов, порубите их ножом.


3. Гранат промываем, очищаем и отделяем зерна.


4. Чеснок очистите от шелухи и измельчите ножом.


5. А сейчас будем смешивать все продукты: в глубокую тарелку высыпаем сыр, заправляем его майонезом, далее посыпаем чесноком и грецкими орехами, перемешиваем.


6. Готовую смесь выкладываем на сервировочное блюдо в форме кольца. Теперь посыпаем все семенами граната. Приятного аппетита!


Видео рецепт приготовления с курицей и грибами

Как сделать «Браслет» без свеклы

Когда писала эту статью, была удивлена тем, что гранатовый салат можно сделать без свеклы. Я никогда не пробовала, но думаю, что в скором времени исправлюсь. А вы пробовали такое блюдо?!

Ингредиенты:

  • Курица копченая — 300 гр.;
  • Картофель — 3 шт.;
  • Яйца куриные — 4 шт.;
  • Лук репчатый — 1 шт.;
  • Морковь — 2 шт.;
  • Яблоки свежие — 2 шт.;
  • Орехи грецкие — 100 гр.;
  • Гранат — 1 шт.;
  • Масло растительное — 3 ст.л. ;
  • Майонез — 50–70 гр.;
  • Лимонный сок — 1 ст.л.;
  • Соль — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Картофель отвариваем в мундирах, остужаем и очищаем. Натираем на терке.


2. Яйца отварите вкрутую, остудите в холодной воде и очистите. Измельчите их на крупной терке. Не забывайте, что все продукты готовим по разным емкостям, не смешивая между собой.


3. Морковь промываем, очищаем и натираем или режем тонкой соломкой.


4. Мясо отделяем от костей и хрящей, режем на кусочки.


5. Лук очистите и мелко порежьте, обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.


6. Яблоки очищаем от кожуры, трем на терке.


7. Орехи берем очищенные и измельчаем в блендере.


8. Гранат отделяем от зерен.


9. Берем плоскую тарелку и в центр ставим стеклянный стакан. Начинаем выкладывать салат слоями:

  • картофель, майонез;
  • курочка;
  • майонез;
  • яйца солим, промазываем майонезом;
  • яблоки;
  • морковь;
  • майонез;
  • дробленные орехи, майонез;
  • зерна граната.


10. Даем пропитаться закуске в прохладном месте и подаем на стол.


Рецепт салата Гранатовый браслет с грецким орехом

Давайте еще раз поэтапно разберем это эстетическое блюдо, чтобы у вас точно больше не осталось никаких вопросов.

Ингредиенты:

  • Куриного филе — 250 гр;
  • Картофель — 2 шт.;
  • Свекла — 1 шт.;
  • Морковь — 3-4 шт.;
  • Лук — 1 шт.;
  • Яйцо — 3 шт.;
  • Орехи грецкие — 100 гр.;
  • Гранат — 2 шт.;
  • Зелень — для украшения;
  • Майонез, соль — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Подготовим все продукты: овощи, яйца, куриное филе отвариваем, остужаем. Картофель, свеклу, морковь и яйца очищаем, натираем в разные тарелки. Мясо режем на кусочки, а лук обжариваем на сковороде. Из граната вытащите все зерна, а орехи измельчите при помощи скалки. Зелень помойте и обсушите.


2. Собираем кушанье слоями: картофель с луком, майонез; курица с майонезом; морковка, пропитанная майонезом; яйца с орехами + майонез; свекла и майонез; зерна граната.


3. Оставляем блюдо для пропитке в холодильнике на 30 минут, затем украшаем зеленью.


Так как этот салатик чаще всего подают на праздничный стол, то хочу вам порекомендовать следующие виды оформления:




И кстати говоря, «Гранатовый браслет», можно делать не только из куриного мяса, но и из говядины. Так что выбирайте свой рецепт и готовьте на здоровье! У меня все. Пока, пока.

Рецепты приготовления салата «Гранатовый браслет» с курицей, говядиной и свининой.

Одним из самых популярных праздничных яств является гранатовый браслет. Он отличается насыщенным вкусом и необычными ингредиентами. Название салата обусловлено его формой и наличием в составе зерен граната. Нередко его готовят в форме колечка.

Праздничный салат «Гранатовый браслет»: ингредиенты и пошаговый классический рецепт с мясом говядины и сыром, без свеклы слоями по порядку

Салат «Гранатовый браслет»оценят те, кто не любит бурячок, но предпочитают пикантные вкусовые сочетания. В составе нет свеклы, как в привычном варианте. Но он все равно достаточно насыщенный. Яство пользуется успехом среди гостей из-за необычной подачи.

Ингредиенты:

  • 1 гранат
  • 300 г говяжьего мяса
  • Майонез
  • Лучок маринованный
  • 3 отварных яйца
  • 150 г твердого сыра
  • 2 отварные морковки
  • 2 отварные картошки
  • Заранее отварите все овощи для блюда. Это картофель, морковка
  • В отдельной посудине отварите говяжье мяско
  • Отварите яйца и в уксусном растворе замаринуйте лук полукольцами
  • Нарежьте мяско соломкой и выложите в посудину, а сверху на него лук
  • После этого слой картофеля, а за ним шар морковки
  • Далее, выложите тертые яйца, сверху на них сыр
  • Каждый из слоев смазывайте заправкой, сверху на майонезный сыр выложите зернышки граната
  • Этот шар не нужно смазывать майонезом
  • Чтобы яство получилось в форме колечка, необходимо в центре блюда разместить стаканчик и выкладывать шары плотно к нему
Салат «Гранатовый браслет» без свеклы

Как вкусно приготовить салат «Гранатовый браслет» с курицей и грецкими орехами: рецепт слоями

Это своеобразная интерпретация салатика ««. Но форма другая и ингредиенты тоже несколько отличаются.

Ингредиенты:

  • 1 отварная грудка
  • 1 гранат
  • 1 головка лучка
  • Горсть грецких орехов
  • 3 яйца
  • 2 картошки
  • 1 морковка
  • Маленькая баночка маринованных грибочков
  • Это салат-коктейль, который готовится в несколько этапов и слоев
  • Чтобы форма напоминала браслетик, стоит использовать силиконовую форму или просто блюдо, поставив в центр стаканчик
  • Самый нижний слой — это отварная нарезанная курочка и маринованный лук
  • После этого выкладывают тертый отварной картофель и грибочки
  • Сверху грибочков трут морковь, а сверху на нее ореховую крошку
  • Грецкие орехи предварительно обжаривают и измельчают в блендере
  • Сверху орешков выкладывают яйца, а на них гранатовые витаминные зернышки
  • Каждый шар смазывается соусом
  • После завершения процесса, вращающими движениями извлеките из яства предмет цилиндрической формы
  • Для устранения неровностей воспользуйтесь ложкой. Тыльной стороной можно разровнять все недочеты


Салат «Гранатовый браслет» с курочкой

Как вкусно приготовить салат «Гранатовый браслет» с курицей и черносливом: рецепт слоями

Это яство готовится очень просто. Кроме того, пикантности блюду придает чернослив. Чтобы он был мягким и легко жевался, сухофрукт стоит поддавать термической обработке.

Ингредиенты:

  • 100 г орехов
  • 70 г чернослива
  • Куриная грудка
  • 2 яйца
  • 1 отварной бурячок
  • 2 картошки
  • 1 маринованная луковка
  • 1 большой гранат
  • 2 отварные морковки
  • Майонез
  • Отварите все овощи и снимите с них кожицу
  • Отварите курочку и нарежьте ее небольшими кубиками, также можно порвать ее руками
  • На дно посудины поставьте стаканчик и выложите курицу, сверху на нее укладывается слой лука
  • После этого необходимо послойно выложить картошку, морковку, яички и промазать каждый шар соусом
  • Далее, выложите ореховую крошку и измельченный чернослив
  • Чернослив заранее замачивают в кипяточке и измельчают
  • Самый верхний шар — это гранат, его майонезом не покрывают


Салат «Гранатовый браслет» с курочкой и черносливом

Как вкусно приготовить салат «Гранатовый браслет» с ветчиной: рецепт слоями

Простой и универсальный салат. Вместо куриного мяса или говядины используется ветчина или колбаса.

Ингредиенты:

  • 200 г ветчины
  • 1 гранат
  • 2 яйца
  • 100 г сыра
  • Майонез
  • 2 отварные картошки
  • 2 отварные морковки
  • 2 зубка чеснока
  • Отварите все овощи и яйца. Очистите эти продукты от кожуры и скорлупы
  • Нарежьте ветчину полосочками и отложите в сторону
  • По-середине плоского блюда большого диаметра поставьте стаканчик и приступайте к сборке яства
  • На дно выложите тертую картошку, а сверху на нее морковку, яйца и сырок
  • Не забывайте каждый из шаров смазывать майонезом
  • В сырный слой всыпьте измельченный чеснок и ветчину
  • Самый последний слой — зернышки граната


Салат «Гранатовый браслет» с ветчиной

Как вкусно приготовить салат «Гранатовый браслет» с курицей, яйцами и грибами шампиньонами: рецепт слоями

Один из самых вкусных вариантов, который лучше готовить без буряка.

Ингредиенты:

  • Куриная отварная грудка
  • 2 яйца
  • Небольшая баночка маринованных шампиньонов
  • 1 гранат
  • 1 плавленный сырок
  • 1 отварная морковка
  • 2 отварные картошки
  • Майонез
  • Припустите овощи и яйца. Курочку сварите в подсоленной воде
  • Бульон можете использовать для приготовления первых блюд, а курицу охладите и нарежьте соломкой
  • В центр блюда поставьте стакан, и выложите курицу
  • Сверху на этот шар уложите тертый картофель, яйца, грибы и морковь
  • После этого посыпьте сырной стружкой и обильно смажьте на каждом этапе майонезом
  • Самый последний слой, который не промазывается соусом — зерна граната


Салат «Гранатовый браслет» с курочкой и грибами

Как вкусно приготовить салат «Гранатовый браслет» с языком: рецепт слоями

Язык — очень нежный и необычный субпродукт. Его часто используют для закусок. Перед нарезкой, его отваривают в воде со специями и очищают от пленки.

Ингредиенты:

  • 1 отварной язык
  • 2 яйца
  • 100 г твердого сыра
  • 1 луковица
  • 2 картошки
  • 1 морковь
  • 1 отварная свекла
  • 1 гранат
  • Подготовьте язык и нарежьте его полосками. Сверху на него уложите обжаренный лучок
  • После этого укладывайте послойно отварную картошку, морковку, сыр, яички
  • На каждом этапе промазывайте слои заправкой
  • Выложите слой отварной и тертой свеклы, смажьте соусом
  • Сверху посыпьте гранатовыми витаминными зернышками


Как вкусно приготовить салат «Гранатовый браслет» со свининой: рецепт слоями

Чтобы узнать, как приготовить это блюдо, смотрите видео.

ВИДЕО: Рецепт приготовления салата со свининой

Как вкусно приготовить салат «Гранатовый браслет» с соленым или маринованным огурцом: рецепт слоями

Это необычный вариант салата. В его составе есть маринованные огурчики. Такие продукты придают дополнительной пикантности и удешевляют яство.

Ингредиенты:

  • 300 г отварной свинины
  • 2 яйца
  • 1 морковка
  • 1 свекла
  • 2 картошки
  • Майонез
  • 1 большой гранат
  • Отварите свинину и нашинкуйте ее соломкой. Для нарезки продуктов можете воспользоваться кухонной техникой или шинковкой
  • Выложите на блюдо со стаканом по середине и посыпьте маринованным луком
  • После этого выложите тертую отварную картошечку, морковку и яйца
  • Каждый слой перемазывайте соусом. Сверху буряк и майонез
  • Готовое блюдо посыпьте зернами граната


Как вкусно приготовить салат «Гранатовый браслет» с курицей и яблоком: рецепт слоями

Диетический вариант салата. Это блюдо очень полезное, особенно если заменить майонез домашним йогуртом. Таким яством можно угощать детей.

Ингредиенты:

  • 1 куриная грудка
  • 2 яйца
  • 1 гранат
  • 2 морковки отварных
  • 100 г твердого сыра
  • Йогурт
  • 2 яблока
  • Лимонный сок
  • Отварите куриную грудку и порвите ее на волокна
  • Выложите на блюдо со стаканом в центре и сверху смажьте йогуртом
  • После этого послойно выкладывайте и смазывайте йогуртом морковочку, твердый сыр
  • Яблоко измельчите и полейте лимонным соком, сверху уложите яйца
  • Последний слой — зерна витаминного граната, их не смазывают йогуртом


Салат «Гранатовый браслет» с курочкой и яблоком

Как вкусно приготовить салат «Гранатовый браслет» с копченой курицей: рецепт слоями

Это блюдо отличается насыщенным вкусом. Это происходит благодаря наличию в рецепте курицы. Не стоит вводить в яство приправы и специи. Копченая продукция отличается насыщенными вкусовыми качествами. Дополнительные приправы могут испортить органолептические характеристики.

Ингредиенты:

  • 1 куриный копченый окорок
  • Майонез
  • 2 яйца
  • 2 отварные картошки
  • 1 отварная морковка
  • 100 г твердого сыра
  • 1 гранат
  • В составе блюда нет свеклы, так как она плохо сочетается с копченой курицей
  • Необходимо отварить овощи, яйца и очистить их
  • Далее, порвите куриный окорок на волокна и выложите на блюдо со стаканом
  • После этого выложите слой измельченной картошечки, морковки и сыра, обильно смазывая соусом
  • Выложите тертые куриные яйца, смажьте заправкой и посыпьте гранатом


Салат «Гранатовый браслет» с копченой курицей

Как вкусно приготовить салат «Гранатовый браслет» с копченой колбасой: рецепт слоями

С использованием копченой колбасы можно приготовить очень вкусный праздничный салат. Она отлично сочетается с маринованными грибами и сыром. Вариант можно считать быстрым. Идеально подходит для случаев, когда гости на пороге, а угощать их нечем.

Ингредиенты:

  • 210 г колбасы
  • 2 яйца
  • 2 отварные картошки
  • 2 отварные морковки
  • Майонез
  • 1 плавленный сырок
  • Баночка грибочков
  • Большой гранат
  • Готовится салат без свеклы. Необходимо отварить и очистить все продукты
  • Сварите и очистите яйца, а колбаску нарежьте тонкими полосками
  • На дно блюда со стаканом по-середине выложите тертую картошку, потом морковку, грибочки и яйца
  • Не забывайте пропитывать каждый шар соусом
  • После этого выложите плавленный сырок, а сверху на него зерна витаминного граната


Салат «Гранатовый браслет» с копченой колбасой

Как вкусно приготовить салат «Гранатовый браслет» с говяжьим сердцем: рецепт слоями

Это простой и доступный вариант яства. Вместо дорогого мяса используются дешевые субпродукты. При этом органолептические показатели яства не страдают.

Ингредиенты:

  • Говяжье сердце
  • 1 луковица
  • 2 отварных яйца
  • 2 картошки
  • 2 морковки
  • свекла
  • 1 гранат
  • Майонез
  • Отварите сердце в подсоленной водичке, а после этого нарежьте соломкой
  • Обжарьте соломку с лучком на масле и выложите на блюдо со стаканчиком в центре
  • После этого поэтапно выкладывайте морковку, картошечку и яички
  • После этого выложите тертую свеклу, не забывайте смазывать слои соусом
  • Обильно посыпьте салат витаминными зернами


Салат «Гранатовый браслет» с говяжьим сердцем

Как вкусно приготовить салат «Гранатовый браслет» с изюмом и орехами: рецепт слоями

Необычный салат с насыщенным вкусом.

Ингредиенты:

  • 1 куриный отварной окорочок
  • Майонез
  • 2 яйца
  • 2 отварные картошки
  • 1 отварная морковка
  • 1 отварная свекла
  • 1 витаминный гранат
  • 100 г изюма
  • 100 г орехов
  • Отварите все овощи и снимите с них кожицу, отварите яйца и очистите их
  • На низ блюда выложите отварное мясо курочки, разобрав его на волокна
  • Сверху слой за слоем выкладывайте изюм, морковочку, картофель и куриные яйца
  • После этого насыпьте истолченные в крошку орешки
  • Каждый шар тщательно пропитывайте соусом
  • Сверху выложите тертую свеклу и смажьте ее майонезом
  • Посыпьте витаминными зернами граната


Салат «Гранатовый браслет» с изюмом и орешками

Чем можно заменить курицу в салате «Гранатовый браслет»?

Существует масса вариантов замены курицы в салате. В зависимости от этого, меняется и вкус салата до неузнаваемости.

Продукты для замены:

  • Отварная говядина или свинина
  • Отварная печень
  • Тунец или другие консервы в банке
  • Крабовые палочки
  • Колбаса
  • Копченая или соленая рыба


Салат «Гранатовый браслет»

Как красиво украсить праздничный салат «Гранатовый браслет» новогодний, на День рождения, 8 марта, 14, 23 февраля, свадьбу, юбилей: идеи, фото

Сам рецепт очень оригинальный, поэтому дополнительное украшение не всегда необходимо. Обычно яство оформляют в виде кольца. Для этого можно использовать разъемные формы или вариант с блюдом и стаканом.

Варианты подачи:

  • В виде двуярусного блюда. В таком случае изначально продукты делятся на две неравные части. Первый ярус отличается большим размером. Сверху на него поэтапно выкладывается второй ярус.
  • Кольцо. Это стандартный вариант в процессе которого используется стакан или другой предмет цилиндрической формы. Впритык к нему укладываются шары. Далее, вращающими движениями предмет извлекается.
  • С цветами. Обычно они изготавливаются из отварных овощей с применением специального ножа «экономки». Полученную стружку выкладывают в форме бутончиков. Сейчас в продаже имеются макароны в форме цветов. Ими тоже в последнее время часто декорируют вторые блюда и закуски. Их можно окрашивать с применением овощных соков и пищевых красителей.
  • Порционно. Так подавать яство имеет смысл в том случае, если ужинает небольшая компания. Порционная подача позволит сэкономить место на столе и сделает стол более аккуратным. Для этого лучше использовать прозрачные пиалы, через которые будут просматриваться слои. Чем ярче продукты, тем интереснее смотрится блюдо.
  • Праздничный салат «Гранатовый браслет»: идеи

    Салат «Гранатовый браслет»

    Оформление салата «Гранатовый браслет»

    Гранатовый браслет — популярное блюдо, которое является частым гостем на праздничном столе. Возьмите рецепт себе на заметку и порадуйте гостей.

    ВИДЕО: Салат «Гранатовый браслет»

Эта закуска стала популярной в 90 годы прошлого столетия, когда всеми любимая селедка под шубой уже немного приелась. Особенно понравится такое блюдо тем, кто не любит сельдь в слоеных блюдах. И это хорошая альтернатива любимому оливье, мимозе, крабовому салату. Сейчас «Гранатовый браслет» уже можно считать классикой, ведь без него не обходится ни одно торжественное мероприятие. Смотрится он шикарно, сочетание продуктов идеальное! А оформлять эту закуску можно по-разному, главное проявить фантазию!

Роскошный салатик, напоминает драгоценное украшение, а не блюдо, с ним можно встречать любой праздник. Это оригинальный способ сервировки праздничного стола. Гости гарантировано будут сыты и довольны. Львиная заслуга в этом принадлежит зернышкам граната. Для сервировки удобнее использовать стакан, он поможет выровнять отверстие посередине, а слои будут выкладываться вокруг него.

Подавать лучше на одной плоской тарелке. С блюдом справится любая хозяйка, главное выяснить как приготовить салат «Гранатовый браслет» по рецепту и следовать рекомендациям!

Как приготовить салат «Гранатовый браслет» из говядины

Есть разные варианты данного блюда. Главный источник белка можно заменить. Если под рукой нет курицы или остались кусочки постной говядины, стоит ее использовать! Важно выбрать нежирное мясо. В салате достаточно майонеза, вследствие чего он имеет достаточную калорийность.

Ингредиенты:

  • картофель (вареный) – 270 гр.;
  • морковь (вареная) – 150 гр.;
  • яйца (отварные) – 2 шт.;
  • говядина (вареная) – 250 гр.;
  • свекла (сваренная) – 230 гр.;
  • соль, перец;
  • майонез;
  • грецкие орехи (молотые) – 2 ст.л.;
  • луковица;
  • гранат – 2 шт.

Этапы приготовления:

1. Овощи с яйцами заранее отвариваю и по готовности снимаю, чтобы остыли. Аккуратно очищаю.

2. Натираю, взяв среднюю терку картофелины, морковь, все яйца и свеклу. Каждый продукт делю по мискам, не перемешивая.

3. Мясо мелко нарезаю вручную, острым ножом.

4. Лук также шинкую мелко, кубиками. Потом обжариваю его, пока не станет золотистого цвета.

5. Взяв плоскую тарелку, ставлю в центр ее стакан. По краям размещаю в круговую картофель, формируя ровный слой. Смазываю майонезом.

6. Второй слой – вареное мясо. Также выкладываю ровно и добавляю специй (соль, перец).

7. Следующий слой – обжаренный ранее лук. Поверх него располагаю тертую морковь. Смазываю ее майонезом, и посыпаю сверху измельченными орехами.

8. Следующий слой – натертые яйца, затем вареная свекла. Укладываю каждый слой ровно, располагая продукты не только сверху, но и по краям. Смазываю майонезом и обсыпаю зернышками граната.

Осталось вытащить стакан и дать салату пару часов настояться в холодильнике. Приятного аппетита!


Спроси у повара!

Не получилось приготовить блюдо? Не стесняйся, спроси меня персонально.

Салат «Гранатовый браслет» с копченой курицей и грецким орехом

Копчености легко приобрести в любом продуктовом магазине, они придадут закуске пряность. Главное выбрать мягкие куски, убирая застывшую корочку. Измельченные продукты укладываются ровными слоями при сборке блюда. Поэтому внешне салат выглядит эффектно! Он станет ярким пятном, привлекая всеобщее внимание сразу.

Ингредиенты:

  • картофель (отварной) – 3 шт.;
  • морковь (отварная) – 2 шт.;
  • свекла (отварная, мелкая) – 6 шт.;
  • яйца (отварные) – 4 шт.;
  • луковица – 2 шт.;
  • копченая курица – 1 грудка;
  • гранат – 1 шт.;
  • соль, перец;
  • орехи грецкие;
  • майонез;
  • растительное масло.

Этапы приготовления:

1. Овощи варю заранее до готовности, затем снимаю их, пусть остынут и чищу. Яйца тоже.

2. Гранат очищаю, вытащив аккуратно все зернышки. Высыпаю их отдельно в миску.

3. Обе луковицы шинкую мелкими кубиками, и обжариваю до приобретения золотистого оттенка на сковороде, добавив масла.

4. Картофель натираю, взяв терку с крупными отверстиями. Также поступаю с морковью и свеклой.

5. Яйца нарезаю мелкими кубиками. Каждый ингредиент помещаю отдельно по тарелкам или мискам. Не смешиваю.

6. Грудку нарезаю аналогичным образом, мелкими кубиками.

7. Сборка салата – лучше взять красивое плоское блюдо. Помещаю в центр стакан или бокал и начинаю сборку.

8. Нижним слоем будет картофель. Выкладываю его ровно так, чтобы окружал перевернутый стакан. Разравниваю руками, и смазываю майонезом. Добавляю специй.

9. Второй – курица. Разложу ее ровно на картофеле. Третий – обжаренный ранее лук. Смазываю майонезом.

10. Четвертый слой – тертая морковь с добавлением специ и майонезной сеточки.

11. Пятый – нашинкованные яйца. Выкладываю их ровно и солю. Обмазываю майонезом.

12. Шестой – тертая свекла. Раскладываю ровно, добавляю специй и майонеза.

Финальным слоем станут косточки граната. Важно расположить их плотнее, блюдо получится красивее. Закончив, аккуратноснимаю стакан и даю настояться «Гранатовому браслету» пару часов на холоде.

Классический рецепт салата «Гранатовый браслет» из курицы

Многим лень делать слоеные салаты, ведь они требуют времени и творческого подхода. Зато результат 100% оправдает ожидания! Причем, само приготовление не будет сложным, если следовать пошагово рекомендациям. Все описано подробно! И тогда «Гранатовый браслет» станет гвоздем меню.

Ингредиенты:

  • картофель (вареный) – 6-8 шт.;
  • курица (грудка отварная) – 1 шт.;
  • сыр (твердый сорт) – 180 гр.;
  • ананас консервированный – банка;
  • гранат;
  • соль;
  • майонез.

Этапы приготовления:

1. Сначала необходимо отварить картофель и мясо. По готовности снимаю их, даю остыть, затем картошку чищу. Гранат тоже, вытащив все зерна.

2. Банку ананаса открываю, и откидываю содержимое на сито, давая сиропу стечь.

3. Взяв плоское блюдо, помещаю маленькую банку или стакан в центр.

4. Картофель после очистки протираю через терку, и раскладываю первым слоем на тарелке. Смазываю майонезом, добавляю специй по необходимости.

5. Вторым слоем выкладываю измельченную курицу. Можно нашинковать ее ножом или порвать на волокна руками. Обмазываю майонезом.

6. Сыр натираю, он станет 3 слоем на блюде. Смазываю и его майонезом.

7. Остались украшения. Располагаю по периметру кусочки ананаса, оставляя небольшие зазоры между ними. В зазоры вставляю зернышки ананаса.

Вот как можно приготовить салат «Гранатовый браслет». Осталось дать ему 2-3 часа постоять, чтобы слои пропитались.



Видео от Ольги Матвей, как приготовить очень вкусный салат «Гранатовый браслет»

Рецепт от признанного кулинарного блогера с канала youtube.com. Ольга всегда вкусно готовит, интересно рассказывает и показывает процесс приготовления. Многие знают эту девушку, готовят по ее советам, благодарят за понятные видеоролики. Смотрите.

Простые в приготовлении закуски несомненно понравятся гостям, они обязательно обратят на них внимание. Ведь такая красота не может остаться незамеченной. Нежные и вкусные, с удачным сочетанием продуктов, они легко и просто готовятся. Теперь любая хозяйка будет знать как приготовить салат «Гранатовый браслет» к праздничному столу. Про это я подробно Вам рассказала. Приятного аппетита!

Драники без муки
Творожные пончики. Самый простой и быстрый рецепт
Баклажаны «Серпантин» с мясными тефтельками из фарша
Жареная картошечка с грибочками
Хрустящие кабачки в сырной панировке

Этот элегантный салат под очаровательным названием «Гранатовый браслет» давно завоевал заслуженную популярность и входит в топ самых популярных салатов для праздничного стола. А название салата напрямую связано с его внешним видом, т.к. салат делается в форме кольца и украшается гранатовыми зернами, что в конечном итоге дает удивительное сходство с женским браслетом.
Если вы находитесь в поиске идей, что приготовить на Новогодний стол, то этот салат станет отличным решением. Он не только станет украшением новогоднего стола, но и приятно удивит своим изысканным вкусом. Главное, выбирайте для салата вкусные и качественные ингредиенты, т.к. именно они отвечают за конечны вкус салата. А также стоит иметь в виду, что салат из курицы со свеклой и орехами, лучше готовить заранее, чтобы он успел настояться и хорошо пропитаться в холодильнике.
Кроме Нового года, этот салат также отлично подойдет для Рождества, Пасхи, его можно приготовить на День рождения и по другим
многочисленным поводам.

Готовьте с удовольствием и получайте комплименты от ваших гостей!

Ингредиенты

Общая информация

Общее время приготовления

12 ч

Активное время приготовления

2 ч минут

Сложность

Средний

Кол-во порций

Пошаговый рецепт с фото

Подготовить ингредиенты для салата «Гранатовый браслет».

Овощи (свеклу, морковь, картофель) хорошо вымыть, положить в кастрюлю с холодной водой, довести до кипения и отварить до мягкости.
По мере готовности, овощи вынимать из кастрюли.
Отварные овощи остудить и очистить от кожуры.
Натереть овощи на крупной терке в разные миски.
Курицу положить в кастрюлю с кипящей водой и отварить мясо до готовности (грудку (филе без костей) около 15-20 минут, окорочка около 40 минут).
За 15 минут до окончания варки, посолить и добавить лавровый лист.
Готовое мясо остудить, при необходимости, отделить от костей и нарезать кубиками или соломкой.
Яйца (комнатной температуры) положить в закипевшую круто подсоленную воду.
Снова довести до кипения и отварить около 9-10 минут с момента закипания.
Переложить яйца в кастрюлю с холодной водой, остудить, очистить и натереть на крупной терке.
Лук очистить, нарезать мелко или четвертькольцами и обжарить на растительном масле до мягкости.
Грецкие орехи порубить ножом или измельчить в блендере.

На середину блюда, в котором будем подавать салат, поставить чистый стакан.
Выкладывать салат слоями вокруг стакана.

Ингредиенты для салата заправляем майонезом, солим и перчим на свой вкус.

1-й слой: половина курицы + соль + свежемолотый перец + майонез

2-й слой: морковь + соль + свежемолотый перец + майонез

3-й слой: картофель + соль + свежемолотый перец + майонез
4-й слой: грецкие орехи

5-й слой: половина свеклы + соль + свежемолотый перец + майонез
6-й слой: грецкие орехи

7-й слой: жареный лук

8-й слой: оставшаяся курица + соль + свежемолотый перец + майонез
9-й слой: оставшиеся грецкие орехи

10-й слой: яйца + соль + свежемолотый перец + майонез

11-й слой: оставшаяся свекла + соль + свежемолотый перец + майонез

Вынуть стаканчик и сверху салат хорошо обмазать майонезом.

Всю поверхность салата покрыть зернами граната.
Блюдо с салатом затянуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на ночь, чтобы салат хорошо пропитался.

Салат Гранатовый браслет — 6 самых вкусных рецептов с курицей

Привет, привет. Хочу познакомить вас с очень красивым и торжественным блюдом, салатом «Гранатовый браслет». На сегодняшний день это очень популярная закуска и стоит она наравне со знаменитыми вариантами, такими как оливье, мимоза, и селедка под шубой.

Такая известность объясняется не только шикарным видом подачи, но и простой приготовления, а еще и полезными свойствами такой еды. А название свое кушанье получило за схожесть с блестящим украшением, все очень даже логично и предсказуемо.

Перед тем как рассмотреть рецепты, я хочу дать вам совет: берите всегда спелые и сочные гранаты, так как от них будет зависеть полностью вкус закуски. И лайфак, как быстро и правильно почистить этот фрукт, отделив все зерна:

  • Сначала помойте и обсушите гранат. Нарежьте его по горизонтали на две части.
  • Лучше поставить глубокую миску в раковину, чтобы избежать брызгов вокруг.
  • Берем половинку в руку срезом вниз. Немного раздвигаем пальцы.
  • Теперь большой деревянной ложкой ударяем по верхней части фрукта.
  • Семена сами выпадут в тарелку.

Салат Гранатовый браслет по классическому рецепту

Хочу сказать, что прелесть этого блюда заключается не только в его нарядном оформлении, но и в благородном вкусе: сочетаемость сладости моркови с пикантностью курицы, остротой чеснока и сытностью картофеля. Ну а изюминкой выступают бардовые зерна.

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 400 гр.;
  • Лук — 1 шт.;
  • Яйца — 2 шт.;
  • Грецкие орехи — 100 гр.;
  • Картофель — 3 шт.;
  • Свекла — 2 шт.;
  • Морковь — 2 шт.;
  • Гранат — 2 шт.;
  • Майонез, перец молотый, соль — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Свеклу и картофель отварите до готовности, либо запеките в фольге. Яйца варим вкрутую. Куриное мясо промываем проточной водой и отвариваем в подсоленной воде. Орехи измельчаем в крупную крошку. Лук мелко шинкуем, по желанию можно обжарить до золотистого цвета. Фрукт освободите от зерен.

2. Овощи и яйца остудите, очистите. Отварное филе порежьте на кусочки. Теперь берем большую тарелку и в центр ставим прямой и высокий стакан, вокруг него будем выкладывать слои. Первый слой тертый картофель. Немного подсолите его и смажьте майонезом.

3. Курицу смешиваем с луком и выкладываем поверх картофеля, опять пропитываем майонезом.

На заметку!! Вместо отварной курицы можно использовать, копченную птицу или поджаренную грудку.

4. Теперь посыпаем мясо грецкими орехами. Яйца натираем на крупной терке и выкладываем поверх орехов. Смазываем майонезом, по желанию можно слой подсолить.

5. Свеклу натираем на крупной терке, кладем поверх яиц, пропитываем майонезом. Ну а затем по всей поверхности идут гранатовые зерна, их майонезом не смазываем. Убираем аккуратно стакан, и внутреннее отверстие также обкладываем зернами. Наш блюдо готово. Не забудьте дать ему некоторое время постоять и пропитаться.

Пошаговый рецепт с курицей

А сейчас попробую вас удивить вариантом приготовления красивой закуски с маринованным луком и свежим огурчиком. Получается необыкновенно вкусно.

Ингредиенты:

  • Гранат — 1 шт.;
  • Свежий огурец — 1 шт.;
  • Отварной картофель – 3 шт.;
  • Куриное филе отварное — 300 гр.;
  • Отварная свекла – 1 шт.;
  • Лук — 1 шт.;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Майонез – 250 – 300 гр.;
  • Уксус – 30 мл.;
  • Сахар — 0,5 ч.л.;
  • Соль – 0,5 ч.л..

Способ приготовления:

Совет!! Каждый слой салата обязательно присаливайте, иначе он получится пресным.

1. Приготовим маринад для лука, для этого уксус смешиваем с водой и высыпаем пол чайной ложки сахара и щепотку соли. Лук мелко шинкуем и отправляем в маринад на 30 минут.

2. Овощи очищаем от кожуры и натираем отдельно на крупной терке картофель, свеклу, огурец.

3. Чеснок измельчите на мелкой терке и соедините со свеклой.

4. Гранат очищаем и отделяем зерна.

5. Куриное мясо нарезаем на кубики.

6. Берем плоское блюдо и на середину ставим стакан. Выкладываем по кругу тертый картофель смазываем майонезом.

7. Теперь кладем маринованный лук.

8. Сверху идет очередь мяса и майонеза.

9. Огурчики, если необходимо отожмите от лишней влаги и положите следующим слоем, пропитайте майонезом.

11. Теперь выкладываем гранатовые зерна и убираем стакан. Отправляем блюдо в холодильник для пропитки.

Самый вкусный вариант с сыром в виде браслета

Следующий вариант кушанья будем готовить с сыром, но без овощей. Кому-то нравится такое угощение, а кому-то нет. Я же люблю все новенькое и не прочь поэкспериментировать. Тем более рецепт становится очень простым и легким, да еще с фото иллюстрациями!

Ингредиенты:

  • Сыр твердый — 200 гр.;
  • Орехи грецкие (очищенные) — 1 ст.;
  • Гранат — 1 шт.;
  • Чеснок — 2–4 зубчика;
  • Соль — по вкусу;
  • Майонез — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Сыр натрите на крупной терке.

2. Грецкие очищенные орехи обжариваем на сухой сковороде в течении 5 минут. После остывания орехов, порубите их ножом.

3. Гранат промываем, очищаем и отделяем зерна.

4. Чеснок очистите от шелухи и измельчите ножом.

5. А сейчас будем смешивать все продукты: в глубокую тарелку высыпаем сыр, заправляем его майонезом, далее посыпаем чесноком и грецкими орехами, перемешиваем.

6. Готовую смесь выкладываем на сервировочное блюдо в форме кольца. Теперь посыпаем все семенами граната. Приятного аппетита!

Видео рецепт приготовления с курицей и грибами

Как сделать «Браслет» без свеклы

Когда писала эту статью, была удивлена тем, что гранатовый салат можно сделать без свеклы. Я никогда не пробовала, но думаю, что в скором времени исправлюсь. А вы пробовали такое блюдо?!

Ингредиенты:

  • Курица копченая — 300 гр.;
  • Картофель — 3 шт.;
  • Яйца куриные — 4 шт.;
  • Лук репчатый — 1 шт.;
  • Морковь — 2 шт.;
  • Яблоки свежие — 2 шт.;
  • Орехи грецкие — 100 гр.;
  • Гранат — 1 шт.;
  • Масло растительное — 3 ст.л.;
  • Майонез — 50–70 гр.;
  • Лимонный сок — 1 ст.л.;
  • Соль — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Картофель отвариваем в мундирах, остужаем и очищаем. Натираем на терке.

2. Яйца отварите вкрутую, остудите в холодной воде и очистите. Измельчите их на крупной терке. Не забывайте, что все продукты готовим по разным емкостям, не смешивая между собой.

3. Морковь промываем, очищаем и натираем или режем тонкой соломкой.

4. Мясо отделяем от костей и хрящей, режем на кусочки.

5. Лук очистите и мелко порежьте, обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.

6. Яблоки очищаем от кожуры, трем на терке.

7. Орехи берем очищенные и измельчаем в блендере.

8. Гранат отделяем от зерен.

9. Берем плоскую тарелку и в центр ставим стеклянный стакан. Начинаем выкладывать салат слоями:

  • картофель, майонез;
  • курочка;
  • майонез;
  • яйца солим, промазываем майонезом;
  • яблоки;
  • морковь;
  • майонез;
  • дробленные орехи, майонез;
  • зерна граната.

10. Даем пропитаться закуске в прохладном месте и подаем на стол.

Рецепт салата Гранатовый браслет с грецким орехом

Давайте еще раз поэтапно разберем это эстетическое блюдо, чтобы у вас точно больше не осталось никаких вопросов.

Ингредиенты:

  • Куриного филе — 250 гр;
  • Картофель — 2 шт.;
  • Свекла — 1 шт.;
  • Морковь — 3-4 шт.;
  • Лук — 1 шт.;
  • Яйцо — 3 шт.;
  • Орехи грецкие — 100 гр.;
  • Гранат — 2 шт.;
  • Зелень — для украшения;
  • Майонез, соль — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Подготовим все продукты: овощи, яйца, куриное филе отвариваем, остужаем. Картофель, свеклу, морковь и яйца очищаем, натираем в разные тарелки. Мясо режем на кусочки, а лук обжариваем на сковороде. Из граната вытащите все зерна, а орехи измельчите при помощи скалки. Зелень помойте и обсушите.

2. Собираем кушанье слоями: картофель с луком, майонез; курица с майонезом; морковка, пропитанная майонезом; яйца с орехами + майонез; свекла и майонез; зерна граната.

3. Оставляем блюдо для пропитке в холодильнике на 30 минут, затем украшаем зеленью.

Так как этот салатик чаще всего подают на праздничный стол, то хочу вам порекомендовать следующие виды оформления:

И кстати говоря, «Гранатовый браслет», можно делать не только из куриного мяса, но и из говядины. Так что выбирайте свой рецепт и готовьте на здоровье! У меня все. Пока, пока.

Салат «Гранатовый браслет» классический и его вариации

Сегодня мы приготовим три салата. Первым из них будет, конечно же, «Гранатовый браслет» в его традиционном исполнении в виде кольца. Второй рецепт будет с похожим набором ингредиентов, но оформлен менее вычурно – слоями, последних из которых будут зерна граната. А третий вариант, хотя тоже будет с курицей и с гранатом, но уже будет больше отличаться как по своему составу, так и по подаче.

Классический салат «Гранатовый браслет»

Ингредиенты:

  • куриная грудка – 1 половина;
  • свекла – 1-2шт;
  • морковь – 1шт;
  • гранат – 1шт;
  • яйца – 2шт;
  • луковица – 1шт;
  • картофель – 2шт;
  • грецкие орехи – горсть;
  • майонез – 200гр;
  • уксус – 1ч.л.;
  • сахар – 1ч.л.;
  • соль — по вкусу.

Как приготовить «Гранатовый браслет» в домашних условиях:

  1. Куриную грудку, картофель, морковь, яйца отварим до готовности до начала приготовления, чтобы остыли до того, времени как мы начнем готовить. Свеклу можно отварить, а можно запечь в духовке, завернув ее в фольгу. Время запекания 1 час. Нам понадобится либо одна крупная, либо две средних, потому что в блюде будет два слоя свеклы. Остывшие овощи и яйца очищаем.
  2. На крупной терке натираем картофель и свеклу.
  3. Затем яйца и морковь (ее лучше натереть на мелкой терке).
  4. Курицу нарезаем средними кубиками.
  5. Лук чистим, мелко нарежем, кладем в миску. Будем его мариновать, для этого добавляем к луку уксус, сахар и щепотку соли.
  6. Для сборки и подачи готовим большую плоскую тарелку, в центр которой ставим стакан.
  7. Кладем первым слоем натертый картофель. Все слои будем смазывать майонезом.
  8. Сверху выкладываем половину свеклы.
  9. Затем морковь и орехи.

  10. На орехи кладем кусочки куриной грудки и замаринованный лук.


  11. Завершающими слоями будут яйца и остальная свекла.



  12. Перед украшением салата «Гранатовый браслет» стакан аккуратно вынимаем, гранат чистим, берем зерна и выкладываем поверх всех ингредиентов плотно друг к другу. Выбирайте очень спелый гранат с темными зернами, такие будут смотреться выигрышнее всего.
  13. Перед подачей на стол блюдо должно настояться не менее 2 часов в холодильнике.

Салат с курицей и гранатом без свеклы

Ингредиенты на 4 порции:

  • куриное филе – 250гр;
  • картофель – 1шт;
  • морковь – 1шт;
  • яйца – 3шт;
  • сыр – 100гр;
  • грецкий орех – 80гр;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • гранат – 1шт;
  • майонез;
  • соль.

Процесс приготовления салата:

  1. Куриное филе отвариваем заранее в подсоленной воде. Даем полностью остыть. Нарезаем кубиком.
  2. Овощи: картофель, морковь отвариваем в «мундирах». Остужаем. Режем мелким кубиком.
  3. Яйца отвариваем вкрутую. Чистим и рубим ножом.
  4. Грецкие орехи мелко рубим в блендере.
  5. Сыр трем на мелкой терке.
  6. Зубчик чеснока пропускаем через пресс и добавляем в майонез.
  7. Собираем салат в кулинарном кольце. Если его нет, для порционной подачи можно выложить салат в стеклянные стаканы или креманки.
  8. Каждый слой промазываем майонезом. Порядок слоев снизу вверх такой: картофель, курица, орехи, сыр, морковь, яйца.
  9. Завершаем гранатовыми зернами.

Рецепт с гранатом, курицей и фасолью

Ингредиенты:

  • куриное мясо – 250гр;
  • консервированная фасоль – 1 банка;
  • гранат – 1шт;
  • помидоры черри – 250гр;
  • красный лук – 1шт;
  • свежий укроп;
  • соль;
  • майонез.

Приготовление:


Вот такие похожие и не похожие вкусные салаты: «Гранатовый браслет» и его сородичи. Распечатывайте себе рецепты с фото, чтобы не потерять, готовьте и приятного всем аппетита!

Салат «Гранатовый браслет»: блюдо, которое вызывает восхищение. 5 рецептов с фото

Известный под названием «Гранатовый браслет» салат имеет не только приятный оригинальный вкус, но и очень достойно выглядит на любом столе. Гранатовые зерна придают блюду вкус и служат красивым оформлением.

Калорийность 100 г классического варианта салата с майонезом стандартной жирности равна 98 ккал.

Классический салат гранатовый браслет с курицей — пошаговый фото рецепт

Традиционный вариант салата готовится слоями из вареных овощей (картофель, морковь, свекла), а также куриных яиц, курицы, обжаренного лука, грецких орехов и зерен граната.

Ингредиенты

  • Куриное филе: 1 половинка
  • Картофель: 2 шт.
  • Морковь: 2 шт.
  • Яйца мелкие: 4 шт.
  • Свекла мелкая: 3 шт.
  • Лук: 1 шт.
  • Гранат: 1 шт.
  • Орехи грецкие: 60 г
  • Майонез: 180-200 г
  • Масло растительное: 2 ст. л.
  • Перец, соль: по вкусу

Инструкция приготовления

Картофель с морковкой не очищаем, промываем с губкой и отвариваем 25 минут в воде с добавлением соли. Яйца аккуратно моем, варим на средней температуре 8-9 минут. Филе отвариваем в подсоленной воде 25 минут. Все продукты очищаем.

Свеклу тщательно промываем с губкой, ставим вариться при средней температуре 45 минут. На готовность проверяем зубочисткой или ножом. Остужаем и чистим.

Не очень широкий стакан смазываем растительным маслом и ставим на большую плоскую тарелку в центре.

Подготовленный вареный картофель натираем крупно и выкладываем ровным слоем вокруг стакана. Хорошо смазываем майонезом (то же самое делаем с каждым последующим рядом, если не указано иное).

Вареное филе нарезаем на небольшие кусочки, лук – мелко. Отправляем лук в масло и обжариваем на средней температуре до мягкости. Добавляем к луку измельченное филе, перемешиваем и готовим пару минут. Остужаем и выкладываем смесь вокруг стакана.

Подготовленную морковку натираем крупно, раскладываем на мясо с луком. Немного солим, перчим.

Вареные яйца натираем крупно, распределяем на морковку, снова солим и перчим. Майонез не добавляем.

Грецкие орехи отправляем в ступку, измельчаем пестиком или выкладываем в обычный пакет и, постукивая, измельчаем скалкой.

Свеклу натираем крупно, перекладываем в миску. Добавляем немного соли, молотого перца, измельченные орехи, майонез (2-3 ст. л.) и перемешиваем. Яркую свекольную смесь ровным слоем выкладываем на яйца вокруг стакана и хорошо прижимаем ложкой.

Гранат промываем, просушиваем, срезаем верхушку (немного) и делаем разрезы по белым прожилкам (4 шт.). Раскрываем и легко извлекаем зерна.

Стакан, подкручивая, аккуратно вынимаем. Подготовленными гранатовыми зернами посыпаем верх и неплотно их прижимаем. Яркий гранатовый салат с курицей готов. Ставим вкуснейшую закуску в холодильник на 2-3 часа, чтобы все слои пропитались майонезом, а потом подаем на праздничный стол.

Вариация блюда с говядиной

Салат можно собрать очень быстро, буквально за считанные минуты, если мясо, овощи и яйца отварить заранее. Для «Гранатового браслета» с говядиной нужно:

  • говядина вареная 250-300 г;
  • зерна граната 200-250 г;
  • яйца среднего размера 3 шт.;
  • свёкла 200 г;
  • морковка 150 г;
  • картошка 300 г;
  • репчатая луковица 80 г;
  • уксус 9% 10 мл;
  • сахар 5-6 г;
  • соль;
  • вода 40 мл;
  • майонез 200-220 г.

Что делают:

  1. Очищенную луковицу мелко режут, воду смешивают с сахаром, щепоткой соли, уксусом. Заливают лук маринадом и выдерживают его около 10-12 минут, жидкость сливают.
  2. Вареные овощи остужают, очищают.
  3. Берут три мисочки и трут в них картошку и свёклу по отдельности крупно, а в третью миску – сырую очищенную морковку.
  4. Яйца очищают и тоже крупно измельчают.
  5. Мясо режут мелкими кубиками.
  6. Берут плоскую тарелку. В центре устанавливают стакан.
  7. Вокруг него слоями укладывают подготовленные продукты, каждый ряд, кроме верхнего, смазывают майонезом. Порядок слоев: картошка, мясо, лук, морковка, яйца, свекла, гранатовые зерна. Небольшое количество зерен желательно оставить на всякий случай.
  8. Не вытаскивая стакана, аккуратно прикрывают блюдо пленкой и ставят на 2-3 часа в холодильник.
  9. Перед подачей снимают пленку, осторожно убирают стакан и подают блюдо на стол. Если майонез выступил поверх зерен или они чуть осыпались, то их подсыпают там, где это нужно.

С добавлением чернослива

Как и многие салаты, «Гранатовый браслет» имеет несколько разных вариантов. Один из них предусматривает добавление чернослива. Для следующего рецепта требуется:

  • яйцо 3 шт.;
  • филе курицы сырое 350-400 г;
  • соль;
  • перец молотый;
  • лист лавра;
  • вода 700 мл;
  • морковка 140-160 г;
  • чернослив, сушеный или вяленый, без косточек 120-150 г;
  • картофель 250-300 г;
  • свекла 300 г;
  • майонез сколько уйдет;
  • зерна из одного большого или двух средних гранатов.

Как готовят:

  1. Свеклу, картошку и яйца отваривают до готовности. Дольше всего варится свекла.
  2. Промытое филе помещают в кастрюлю, туда же наливают воду и доводят до кипения. Снимают пенку, солят и перчат по вкусу, кидают листик лавра.
  3. После закипания курятину варят 25-30 минут, вынимают, охлаждают и режут мелкими кубиками.
  4. С помощью крупной терки трут свежую (вымытую и очищенную) морковку.
  5. Вареную картошку, свёклу и яйца чистят и трут на терке, каждый продукт перекладывают в отдельную мисочку.
  6. Чернослив моют, заливают на 5-6 минут горячей водой и промывают еще раз. Мелко нарезают ножом.
  7. Измельченный чернослив высыпают в мисочку со свёклой и перемешивают.
  8. На плоское блюдо в центр ставят неширокое кулинарное кольцо или стакан.
  9. Начинают выкладывать слои, каждый смазывая майонезом: картошка, морковка, куриное мясо, яйцо, свекла. Иногда продуктов хватает на повторение слоев.
  10. Последним выкладывают гранат.

Салат выдерживают пару часов в холодильнике, закрыв пленкой. Перед подачей снимают пленку, вынимают кольцо или стакан и ставят блюдо на стол.

С грибами

Для салата с грибами можно использовать не отварное куриное мясо, а курицу холодного копчения. Потребуется:

  • мясо копченой курицы без кожи и косточек 300 г;
  • шампиньоны маринованные без жидкости 150-200 г;
  • сыр российский либо голландский 200 г;
  • яйца вареные 4 шт.;
  • свекла вареная 220-250 г;
  • луковица 80 — 90 г;
  • майонез;
  • орехи грецкие по желанию 50-70 г;
  • зерна граната 150-200 г.

Алгоритм действий:

  1. Отварную свеклу остужают, чистят и трут прямо на тарелку, в неё высыпают рубленые ядра орехов.
  2. Яйца очищают и мелко рубят ножом;
  3. Мясо курицы режут на мелкие кусочки.
  4. Сыр трут на свободную тарелку.
  5. Тонко шинкуют лук.
  6. Грибы также нарезают мелко.
  7. На тарелку ставят стакан и укладывают продукты послойно, промазывая каждый второй ряд майонезом: куриное мясо, лук, шампиньоны, свёклу, яйца, сыр, в последнюю очередь гранатовые зерна.
  8. В течение 3 часов блюдо держат в холодильнике. После чего вынимают стакан и подают «Гранатовый браслет» на стол.

Вариант салата без свеклы

Если вы особо любите свеклу, то можно обойтись без этого продукта. Но стоит помнить, что конечный вкус «Гранатового браслета» несколько изменится.

Потребуется:

  • отварное филе курицы 300 г;
  • яйца вкрутую 3шт.;
  • морковка вареная 150 г;
  • картошка отварная 300 г;
  • лук 90-100 г;
  • масло 30 мл;
  • майонез;
  • чеснок;
  • зерна из двух гранатов.

Что делают:

  1. Лук мелко нарезают и обжаривают на масле.
  2. Яйца, картошку, морковку трут на терке в отдельные тарелки. В морковку добавляют зубчик чеснока, продавленный через пресс.
  3. Курицу режут маленькими кубиками.
  4. На тарелку ставят кулинарное кольцо и вокруг него выкладывают равномерными рядами все подготовленные продукты, периодически промазывая майонезом. В последнюю очередь гранат.
  5. Дают постоять салату пару часов в холодильнике, убирают кольцо и подают на стол.

Облегчить работу по приготовлению салата помогут небольшие секреты:

  • Гранатовые зерна можно легко извлечь простым способом. Разрезать кожуру на четыре секции и вывернуть. Зернышки легко отделятся.
  • Овощи можно запечь в духовке в фольге (при 180 градусах 30-50 минут) или в пакете для запекания в микроволновой печи (10 минут при 750 Вт).
  • Лучше использовать не чистое куриное филе, а курицу на кости (например, окорочок).
  • Чтобы красиво собрать салат и посередине получилось круглое отверстие, можно использовать кулинарное кольцо или обычный стакан.
  • Для беспрепятственного извлечения верхнюю поверхность предмета стоит обмазать растительным маслом.

Как обычно в кулинарии готовить салат «Гранатовый браслет» строго по рецепту вовсе не обязательно. Чтобы получить новый вкус, можно экспериментировать с ингредиентами и способами их предварительной подготовки. Например, чтобы у салата появился сливочный вкус, пожарить лук на сливочном масле или добавить слой натертого твердого сыра (Сливочный, Гауда или Тильзитер).

Салат гранатовый браслет — классический рецепт и 5 вариантов с фото пошагово

Классический вариант приготовления салата, под названием гранатовый браслет, до настоящего момент не определен. Многие хозяйки готовят его с говяжьим или куриным сердцем. В то время как другие, под классическим исполнением подразумевают использование куриной грудинки, в то время как последняя, может быть не только отварной, но и копченой. Следовательно, классический вариант приготовления этого блюда свой у каждой хозяйки. Единственным и не заменимым ингредиентом, являются гранатовые зерна, выступающие вкусной составляющей и украшением.

Гранатовый браслет с говяжьим сердцем

Салат Гранатовый браслет с говяжьим сердцем подходит для повседневного меню и торжественного ужина. На праздничном столе он выглядит нарядно – россыпь плодов граната, это незатейливое, но очень эффектное украшение, которое радует взгляд и удачно сочетается с остальными компонентами. Отличительной особенностью блюда является простота его приготовления, хозяйке потребуется около 30 минут, чтобы полностью собрать салат. Отверстие в середине делается с помощью простой хитрости – в центр ставится стакан или банка нужного диаметра, а после готовности всех слоев осторожно удаляется.

Время приготовления: 2 часа.

Количество порций: 8 шт.

  • Гранат 2 шт.
  • Говяжье сердце 300 гр.
  • Картофель 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Свекла 1 шт.
  • Грецкий орех 40 гр.
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Майонез столовый молочный 180 гр.
  • Укроп

Гранатовый браслет с куриной грудкой

Преимущество этого салата заключается не только в простоте его приготовления, но и в сбалансированности. Один гранат чего стоит, этот плод насыщает организм человека всеми полезными витаминами. Всего 2 ст.л чищенного плода утоляют суточную потребность организма в витамине С – это замечательно, ведь вкусный обед должен приносить пользу здоровью. Замена сердец, куриной грудинкой – выгодная рокировка, потому что филе удачно сочетается со всеми компонентами, в то время как вкус субпродукта, нравится не всем.

Ингредиенты :

  • Куриная грудка – 250 г;
  • Картофель – 2 шт.
  • Свекла – 2 шт.
  • Морковь – 2 шт.
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Гранат – 1 шт.
  • Грецкие орехи – 30 гр.
  • Соль, перец – по вкусу.
  • Майонез – для заправки.
  • Зелень – для украшения.
  • Растительное масло – для жарки.

Процесс приготовления:

  1. Все перечисленные овощи нужно отварить до мягкости и охладить. С них нужно убрать кожуру, курицу варить около 30 минут мелкими кубиками.
  2. Яйца отварить вкрутую, охладить, очистить и натереть на терку. Лук нарезать кольцами, обжарить на растительном масле до выделения сока.
  3. Орехи измельчить при помощи блендера или перетереть пестиком в ступке.
  4. После подготовки всех перечисленных компонентов нужно правильно соединить салат, чтобы он получил красивый вид. Для этого потребуется стакан и тарелка. На середине устанавливают стакан или другой элемент круглой форме, а вокруг него формируются слои.
  5. На дно укладывают половину порции курицы и посыпают ее солью и перцем. Далее слой промазывают майонезом или сметаной.
  6. На второй слой выкладывают морковь, посыпают перцем и солью.
  7. Далее идёт картофель, специи и орехи, потом свёкла.
  8. Поверх свеклы выкладывают остаток курицы, щедро промазывают майонезом.
  9. На седьмой слой выкладывают яйца, потом убирают стакан и обильно промазывают майонезом. На последний слой выкладывают зёрна граната.

Гранатовый браслет с говядиной

Этот вариант приготовления придется по вкусу всем, а рецепт по праву относится к классическим способам создания шикарного салата. В составе содержится отварная свекла, грецкие орехи, картофель и гранат – основные компоненты, обеспечивающие создание закуски. Процесс приготовления довольно прост, главное не переварить говядину, иначе она получиться слишком жесткой и снизит вкусовые качества блюда.

Ингредиенты:

  • Картофель – 2 шт.
  • Свекла – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Говядина – 300 гр.
  • Гранат – 1 шт.
  • Орехи – 100 гр.
  • Зелень – 30 гр.
  • Майонез – 200 гр.

Процесс приготовления:

  1. Овощи нужно тщательно промыть, отварить без очистки. После готовности их нужно остудить и почистить, а затем натереть на крупной терке. При натирании на мелкой терке, овощи выпустят лишний сок и станут менее вкусными.
  2. Мясо говядины нужно промыть и нарезать тонкими полосами. Говядину нужно обжарить до готовности на сковороде с плотным дном. Грецкие орехи измельчают при помощи скалки и смешивают со свеклой и небольшим небольшим количеством майонеза.
  3. Лук промывают и нарезают полукольцами.
  4. Тарелка для этого блюда должна быть не яркой, а наоборот белой, тогда Гранатовый браслет будет смотреться более выгодно.
  5. Стакан ставят в центр, а вокруг него укладывается и промазывается каждый слой соусом.
  6. Салат формируют по порядку: первым идет картофель, затем морковь, говядина, лук, орехи и свекла.
  7. Поверх блюдо украшают цельными гранатовыми зернами и аккуратно вытягивают из центра стакан.

Процесс приготовления салата по этому рецепту очень простой, но безумно выгодный и вкусный.

Гранатовый браслет без свеклы

Отварная свекла приходится по вкусу далеко не всем, особенно в праздничном салате, кроме того, овощ может провоцировать появление острых аллергических реакций, потому иногда от его использования стоит отказаться. Салат только выиграет, а гости праздника попробуют новое блюдо, и возможно, после торжества попросят этот рецепт.

Ингредиенты:

  • Картофель — 3 шт.
  • Гранат — 2 шт.
  • Филе — 300 г.
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Чеснок — 1-2 зуб.
  • Орехи грецкие – 100 гр
  • Майонез — 200 гр.

Процесс приготовления:

  1. Куриное филе нужно тщательно промыть под проточной водой, отварить и нарезать крупными кубиками.
  2. Морковь, картофель и куриные яйца также нужно отварить, а затем натереть на крупной терке или мелко нарезать ножом.
  3. Лук измельчить мелкими кубиками, обжарить на сковороде с растительным маслом. Орехи истолочь в ступке или измельчить при помощи скалки.
  4. В центр красивого салатника устанавливают стакан и приступают к формированию вкусного блюда.
  5. На тарелку выкладывают картофель, а поверх него кладут морковь. Эти два слоя щедро поливают майонезом. Притрушивают орехами и выкладывают курицу.
  6. Хорошо промазывают майонезом, поверх кладут лук и куриное яйцо. Яйца также промазывают соусом, а поверх выкладывается гранатовое зерно в качестве украшения.
  7. Укладывать его нужно таким образом, чтобы между зерном не оставалось зазоров, тогда салат будет не только вкусным, но еще и красивым.

Несомненным преимуществом этого варианта приготовления является то, что в составе отсутствует свекла. Этот овощ безмерно полезен, но многим он не приходится по вкусу, потому этот вариант приготовления является годной альтернативой.

Гранатовый браслет со свиным языком

Салат с названием гранатовый браслет, часто готовиться из субпродуктов и самым солидным из этого перечня является свиной язык. Он более нежный и мягкий, чем свиная мякоть, но чтобы блюдо получилось идеальным, его нужно правильно сварить. Неправильная термическая обработка испортит вкус блюда и сделает ценнейшую мясную составляющую жесткой, а это лишнее. Если все сделать верно, то праздничный стол будет украшен красивым, солидным и очень вкусным салатом.

Ингредиенты:

  • Свекла — 2 шт.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Картофель — 3 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Язык свиной — 1 шт.
  • Яйца — 3 шт.
  • Гранат — 2 шт.
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Майонез – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Для приготовления салата Гранатовый браслет по этому рецепту, в кожуре отваривают свеклу, картофель и морковь.
  2. Субпродукт варят в течение 2 часов до полной мягкости. Нужно учитывать, что мясной субпродукт нужно погружать только в кипящую воду, не следует кипятить его подобно мясу.
  3. Лук нарезают кольцами или измельчают кубиками. Яйца отваривают вкрутую.
  4. Чеснок нужно передавить и смешать с майонезом и солью.
  5. Гранат очистить и разделить на зёрна.
  6. Свиной язык нарезают мелкими кубиками, а потом салат укладывают в следующей последовательности.
  7. В центре красивого салатника устанавливают емкость для получения отверстия. Нижним слоем выкладывают картофель и промазывают его майонезом. Поверх картофеля выкладывают рубленый свиной язык, посыпают его репчатым луком.
  8. Слой поливают майонезом, сверху кладут морковь, заправляют чесночным соусом, а поверх укладывают свеклу.
  9. Поверх свёклы выкладывают тертые яйца. Промазывают их майонезом и посыпают сверху гранатовыми зернами.

Представленный в виде красивого круга салат — готов. Приятного аппетита.

3 лучших рецепта салата «Гранатовый браслет» Как удивить гостей

1. «Гранатовый браслет» с грецкими орехами

Состав вкусного салата во многом близок ко всем знакомой сельди под шубой. В него входят те же простые и недорогие ингредиенты: морковь, лук, картошка, свекла и яйца. Только рыбную основу заменяют мясной и украшают сверху зернами граната.

Чтобы сделать угощение более пикантным, добавьте слой из жареного лука и тертого грецкого ореха. Эту прослойку майонезом лучше не покрывать: она не будет сухой, так как пропитается соком граната. Применив эту хитрость, вы существенно улучшите классический рецепт, сделав блюдо вкусным и менее калорийным.

2. Вариант салата без курицы

Курятина — хорошая мясная основа, но не стоит ограничиваться только ей. Прекрасной альтернативой станет, например, говядина. Выбрать именно этот вид мяса стоит по нескольким причинам:

  • Низкая калорийность. Говядина сделает блюдо привлекательным для тех, кто следит за фигурой. При этом вкус угощения будет насыщеннее.

  • Высокое содержание аминокислот, белков и витаминов. Питательность такого салата позволит ему соревноваться с первым и вторым блюдами вместе взятыми.

  • Говядина сделает угощение привлекательным для представителей сильной половины человечества.

Интересный факт

Ученые Японии доказали, что люди, регулярно употребляющие в пищу мясо коров, существенно дольше сохраняют ясность ума и двигательную активность.

Приготовьте этот вариант салата по нашему простому пошаговому рецепту с фото.

3. «Гранатовый браслет» с курицей карри

Если вы все-таки решили остановиться на курятине в основе салата, есть хороший способ сделать блюдо более вкусным и запоминающимся, не слишком усложняя рецепт. Достаточно в процессе готовки обжарить кусочки курицы с карри — это займет не более четверти часа. А увеличение времени приготовления окупится потрясающим вкусом и ароматом.

Интересный факт

Бытует ошибочное мнение, что карри — самостоятельная специя. На самом деле, это смесь множества специй, дополняющих почти безвкусный, но ароматный и яркий порошок из корня куркумы. В состав карри может входить до 25 пряностей от сладковатых до острых.

Что можно сделать?

Выкладывать слои салата аккуратно и не слишком щедро промазывать соусом. Следить, чтобы салат с зернами граната не размок, не потерял форму и оставался вкусным. А по какому рецепту вы готовите знаменитое блюдо?

Прочитайте, какие еще салаты приготовить к праздничному столу:

Сацума, красный лук и рецепт салата из граната

Есть кое-что, о чем я не могу перестать думать в последнее время, и это причина, по которой мой холодильник теперь забит свежей зеленью:

Я люблю салат.

Я знаю, я знаю. Это не тот откровенный факт, который вы хотите, чтобы кто-то бросил вам на званом обеде.

Как сказал Барт Симпсон, «салатом друзей не завоюешь».

Не вызывает большого отклика и не вызывает длительных дискуссий.Салат может быть скучным.

Что тут сказать? Мы едим его до того, как съедаем что-то более сытное и интересное. Как, скажем, наслаждаться домашним ужином из жареной курицы .

Тем не менее, мне это нравится. Я действительно. Мне нравится, как я себя чувствую, когда ем салат, особенно после него. Я чувствую себя такой легкой и свежей и… я не знаю. Чистый.

Я начал регулярно готовить салат для себя и Тима в разгар наших праздничных празднований, когда моя пищеварительная система начала чувствовать себя настолько перегруженной сытными блюдами подряд, такими как сливочные запеканки , сочное мясо , и слоеных пирогов , что он не знал, что с собой делать.

И с тех пор почти каждый день.

В последнее время мне особенно нравится один ингредиент в моей зеленой смеси:

Гранат !

Наш местный продуктовый магазин продает их меньше чем по доллару за штуку, так что в последнее время мы регулярно добавляем в наши салаты ярко-красные сочные кожуры.

Мы наслаждались сочетанием этих рубиновых драгоценностей со сладкими сацумами и тонкими ломтиками красного лука поверх разнообразной зелени.

Мне нравится, как красочно все выглядит на тарелке. Но что мне действительно нравится, так это сезонность ингредиентов в этом рецепте.

Хотите верьте, хотите нет, зима — идеальное время для цитрусовых, в дополнение к типичным корнеплодам , хранящимся в холодильнике . И сезон граната также приходится на конец осени и начало зимы!

Мне всегда нравится в полной мере использовать щедрость зимнего сезона. Вы найдете меня на кухне, где я пеку пышных пирожных сацума и готовлю огромные тарелки этого простого салата.

Мне нравится, что он имеет разные вкусы и текстуры: хрустящие зерна граната, которые лопаются от сока, сладкие и цитрусовые сацума и пикантный красный лук. Все это смешивается с бодрящим домашним соусом с бальзамическим уксусом .

То, что поднимет его на новый уровень, это щепотка нашей пикантной мюсли !

Нет ничего подобного. И хотя вы могли бы сказать, что это просто безумная одержимость салатом, я готовлю этот восхитительный рецепт постоянно, всю зиму.

Не удивляйтесь, если вам захочется еще одной тарелки.

Распечатать часызначок часовстоловые приборызначок столовых приборовфлагзначок флагапапказначок папкиinstagramзначок instagrampinterestзначок интересазначок facebookзначок facebookпечатьзначки печатиквадратзначок квадратовсердцезначок сердцасердце твердоесердце твердый значок

Описание

Наш салат из сацумы, красного лука и граната — яркое блюдо со сладким и острым вкусом в сочетании с бальзамическим уксусом.


  • 1 пакетик на 5 унций (5 унций) микс салата
  • 1 небольшая головка ромэна, около 4–5 унций, грубо нарезанная
  • 6 сацума, очищенных и разделенных на сегменты
  • 1/4 средней красной луковицы, тонко нарезанной (около 1/2 чашки)
  • 1 гранат без косточек
  • 1/4 стакана бальзамического уксуса
  • 1/4 стакана оливкового масла холодного отжима
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца

  1. Поместите весеннюю смесь, ромэн, сацума, красный лук и зерна граната в большую салатницу.
  2. Смешайте уксус, соль и перец в небольшой миске. Продолжайте взбивать, вливая в миску тонкой струйкой оливковое масло, взбивая до образования эмульсии и загустения винегрета.
  3. Вылить заправку винегрет в салатницу. Аккуратно перемешайте все щипцами, пока винегрет не распределится равномерно. Подавать немедленно.
  • Время приготовления: 10 минут
  • Категория: Салат
  • Способ: без приготовления
  • Кухня: Вегетарианская

Ключевые слова: салат, сацума, гранат, красный лук, бальзамический уксус

Готовим по номерам…

Шаг 1. Подготовка ингредиентов

Острым ножом и прочной разделочной доской крупно нарежьте салат ромен.Тонко нарежьте красный лук и не забудьте наш совет , как избежать этих слез !

Очистите и разделите на части сацума.

Удалите все семена из граната.

Вы впервые пытаетесь это сделать или вам нужно освежить знания? Изучите наш урок для по идеальной подготовке граната . А если вам нужны другие идеи, чтобы использовать остатки, используйте их в качестве украшения для нашего гранатово-апельсинового мороженого или в нашем веганском печенье !

Отмерьте бальзамический уксус, соль, свежемолотый черный перец и оливковое масло.

Шаг 2. Соедините зелень, фрукты и лук

Добавьте оба сорта салата, красный лук, дольки цитрусовых и семена граната в большую салатницу . Поиграйте с зеленью, которую вы решите использовать! Добавьте немного рукколы или используйте немного фризе !

Но пока не смешивайте! Держите эти дольки апельсина как можно более чистыми, смешивая ингредиенты только один раз, когда вы будете готовы добавить винегрет.

Шаг 3. Приготовление винегрета

Смешайте бальзамический уксус, соль и перец в небольшой миске.

Продолжайте взбивать, вливая оливковое масло в чашу тонкой и ровной струйкой, пока не образуется эмульсия, а винегрет не станет густым и однородным.

Шаг 4. Бросьте и подавайте

Когда будете готовы к подаче (и ни минутой раньше!), вылейте заправку винегрет в салатник. Аккуратно все перемешиваем щипцами до равномерного распределения винегрета.

Подавать немедленно!

Салат с заправкой быстро станет мягким и влажным, если смешать заправку с салатной смесью заблаговременно перед подачей на стол.Поэтому мы всегда рекомендуем сочетать винегрет непосредственно перед едой.

Еще один способ избежать этого — подавать смесь салата, фруктов и лука на тарелках с заправкой сбоку.

Красный лук слишком сильный? Вот лучшее решение

Фу! Вот у вас там одна острая луковица!

Если вам нужно успокоить злющего аллиума, вот один из моих любимых приемов:

Поместите ломтики лука в неглубокую миску и полейте сверху примерно двумя столовыми ложками уксуса.Дайте ломтикам промариноваться в заправке около 10 минут, прежде чем использовать их в рецепте.

Этот простой прием сводит к минимуму жжение от сырого лука, мягко придавая ему кисло-сладкий вкус.

И эти две ложки заправки не нужно выбрасывать – вылейте эти ложки обратно в винегрет!

С луком или без лука, если вам не хватает свежих, чистых и хрустящих салатов , вот еще несколько рецептов от Foodal, которые стоит попробовать:

Что вы думаете об этом фруктовом салате? Как вам красный лук: сырой, маринованный или выброшенный в окно? Оставьте комментарий ниже, и мы будем рады пообщаться с вами.

Фотографии Никки Червоне, © Ask the Experts, LLC. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. См. наши TOS для более подробной информации. Первоначально опубликовано 3 января 2012 г. Последнее обновление 27 января 2021 г. С дополнительным написанием и редактированием Никки Червоне.

Информация о пищевой ценности получена из базы данных известных непатентованных и фирменных пищевых продуктов и ингредиентов и не была составлена ​​зарегистрированным диетологом или представлена ​​для лабораторных испытаний. Его следует рассматривать как приближение.

О Шанне Мэллон

Шанна Мэллон — писатель-фрилансер, получившая степень магистра писательского мастерства в Университете ДеПола.Ее работы были представлены в различных СМИ, включая The Kitchn, Better Homes & Gardens, Taste of Home, Houzz.com, Foodista, Entrepreneur и Ragan PR. В 2014 году она вместе со своим мужем Тимом написала «Поваренную книгу однозернянки». Сегодня вы можете увидеть, как она копается в темах еды и празднует повседневную благодать еды в своем блоге Go Eat Your Bread with Joy. Шанна живет в Нэшвилле, штат Теннесси, с Тимом и двумя маленькими детьми.

Рецепт салата из рубленой капусты с гранатами ЗДОРОВЫЙ

Это один из рецептов полезного салата из капусты , к которому вы всегда будете обращаться, потому что он простой, вкусный и универсальный.Нарезанный салат из капусты — отличный полезный осенний салат, полный вкуса и великолепной текстуры.

Рецепт полезного салата с нарезанной капустой

Основа этого салата – свежая нарезанная капуста с вкусной лимонной заправкой. И в то время как гранаты все еще доступны, этот рецепт салата из капусты становится сезонным, с ярким шипением свежих зёрен граната (или зерен граната). Это то, что делает этот салат очень свежим, фруктовым со сладкой текстурой помпонов.

К этому салату из капусты и граната относятся огурец и сыр фета.Но сделайте этот салат самостоятельно и добавьте все, что пожелаете. Попробуйте добавить немного измельченных орехов для дополнительного хруста или даже сливочного авокадо. Или сделайте этот салат основным блюдом, добавив немного запеченной курицы или запеченного в духовке лосося для ужина с низким содержанием углеводов и низким содержанием жира. Что бы вы ни решили добавить, этот рецепт идеально подходит в качестве гарнира или основного блюда, идеально подходящего для любого случая или приема пищи.

Различные идеи для салатов:

  • Жареные кедровые орехи
  • сыр пармезан
  • кусочка авокадо
  • сухофрукты, такие как изюм, клюква или абрикосы
  • яблоки, нарезанные кубиками
  • гренки с зеленью
  • нарезанные кубиками помидоры
  • нарезанный хрустящий бекон или ветчина, нарезанная кубиками

Наслаждайтесь!

Рецепт полезного салата из капусты с гранатами

Оливковое масло лучшего качества действительно сияет в салате.Масло во многом придает вкус заправке. Вам может не понадобиться вся одежда. Добавьте по вкусу. Пожалуйста, прочитайте пост, чтобы узнать больше деталей рецепта.
Салат Ингредиенты:
  • 6 унций. Kale (1 куча)
  • 1/2 чашки семян граната
  • 7 1 чашка рухнутой сыр фета 7 1 огурец
салат-разговорные ингредиенты:
  • 1/2 чашки оливкового масла
  • 2 гвоздики чеснока, Minced
  • Цедра 1 среднего лимона
  • 2 столовые ложки свежего лимонного сока
  • 2 столовые ложки бальзамического уксуса
  • 2 чайные ложки коричневого сахара или меда
  • 2 чайные ложки дижонской горчицы
  • 1 чайная ложка кошерной соли, свежемолотого черного перца
  • 1902 по вкусу
  • 1/4 чайной ложки соевого соуса или соуса Тамари за глютен (по желанию вместо морской соли)
  • В средней миске смешайте все ингредиенты для салатной заправки.Альтернативный метод: в стеклянной банке смешайте все ингредиенты для заправки для салата и хорошо встряхните, чтобы заправка смешалась.

  • Капусту промыть и промокнуть полотенцем, чтобы удалить лишнюю воду. Очистите капустные листья от стеблей и нарежьте капустные листья на небольшие кусочки.

  • В большой миске смешайте нарезанную капусту, семена граната, сыр фета и огурец. Добавьте заправку для салата в салат из капусты и перемешайте все вместе, пока все ингредиенты для заправки и салата не смешаются.Добавьте дополнительную соль и черный перец по вкусу. Подавать немедленно.

Калории: 406 ккал, Углеводы: 15 г, Белки: 8 г, Жиры: 36 г, Насыщенные жиры: 9 г, Холестерин: 33 мг, Натрий: 1071 мг, Калий: 391 мг, Клетчатка: 1 г, Сахар: 9 г, Витамин А: 4460 МЕ, Витамин С: 59 мг, кальций: 262 мг, железо: 1 мг

Курс: Салат, Овощи

Кухня: Вегетарианская

Калорийность: 406

Другие удивительные рецепты капусты

Больше наших—>  Полезные рецепты капусты здесь.Любите Кале? Ознакомьтесь с этой статьей: Крутые инструменты: капуста, вкладыш, средство для удаления трав

.

Вот вам еще идеи рецептов капусты!

Как партнер Amazon и партнер других партнерских программ, мы можем зарабатывать на ваших соответствующих покупках. Мы можем получать небольшие комиссионные, которые идут на покрытие всех расходов, связанных с запуском этого веб-сайта и тестированием рецептов. Спасибо за поддержку.

Легкий салат из цитрусовых — ароматная ложка

Смелый, красивый и вкусный цитрусовый салат готовится из нескольких основных ингредиентов, включая домашнюю гранатовую заправку.Этот рецепт наполнен витамином С и имеет потрясающий вкус!

Этот салат всегда любимый. Это смело, красиво и так легко сделать. Он сочетает в себе одни из лучших зимних фруктов со свежей домашней заправкой. Нарежьте смесь свежих цитрусовых, взбейте вместе простой винегрет и наслаждайтесь вкусным салатом, готовым менее чем за 15 минут!

Ингредиенты, которые вам нужны

  • Цитрусовые: Используйте сочетание цветов и вкусов. Клементины, апельсины Миннеола, апельсины Кара-Кара, танжело, грейпфруты и красные апельсины — отличный выбор.
  • Свежая мята: Добавляет красивый гарнир и свежий вкус.
  • Огурцы граната: Придают салату свежий вкус и хруст. При желании его можно не добавлять или заменить нарезанным миндалем или другим орехом.
  • Гранатовый сок: Хорошо сочетается с зимними цитрусовыми. Используйте свежевыжатый или бутилированный сок.
  • Оливковое масло: Можно заменить маслом авокадо.
  • Красный винный уксус: Можно заменить яблочным уксусом или бальзамическим уксусом.
  • Мед: Немного подсластит заправку, но при желании его можно не добавлять.

Этапы приготовления цитрусового салата

Нарезка цитрусовых

Цитрусовые можно нарезать кружочками или дольками. Сначала срежьте с цитруса кожуру, удалив как можно больше сердцевины. Лучший способ сделать это — срезать ножом верхнюю и нижнюю часть кожуры. Затем срежьте кожуру сверху донизу, продвигаясь по краям, пока не исчезнет вся кожура.

Цитрусовые на этих фото нарезаны на колеса.

Гранатовая заправка

В этом рецепте используется простая гранатовая заправка. Так как цитрусовый салат готовится из зимних цитрусовых, гранатовая заправка является идеальным дополнением.

Для заправки смешайте оливковое масло, свежий гранатовый сок, красный винный уксус, мед и немного лимонного сока. Вы можете заменить гранатовый сок свежим апельсиновым соком, если хотите добавить больше цитрусового аромата.

Другие идеи топпинга

Несмотря на то, что этот салат имеет прекрасный вкус из нескольких простых ингредиентов, вы можете добавить некоторые другие ваши любимые начинки для салата, если хотите.

  • Орехи: нарезанный миндаль, грецкие орехи, орехи пекан или кедровые орехи
  • Лук: Сверху выложите тонко нарезанный красный лук.
  • Авокадо: Нарезанный авокадо — еще одно прекрасное дополнение к этому салату.
  • Зелень: Подавайте салат на подушке из свежей зелени, такой как капуста или смешанная зелень.
  • Сыр: Добавьте крошку козьего сыра или немного свеженатертого пармезана.
  • Свежие травы: Вместо мяты украсьте свежим эстрагоном или базиликом.

Не ищите идеальный зимний салат. Этот цитрусовый салат свежий, яркий и насыщенный ароматом. Это простое, но потрясающее дополнение к вашему меню!

Другие рецепты цитрусовых

Цитрусовый салат

Выход: 4 порции

Время подготовки: 15 минут

Общее время: 10 минут

Легкий цитрусовый салат, богатый витамином С и очень вкусный!

  • Очистите цитрусовые, удалив как можно больше сердцевины, и нарежьте кружочками.Удалите все косточки, выложите фрукты слоями на сервировочное блюдо, немного посолите по вкусу.

  • Смешайте оливковое масло, гранатовый сок, уксус, мед и лимонный сок, пока они хорошо не смешаются; попробуйте, отрегулируйте приправу по мере необходимости и сбрызните салат.

  • Украсьте салат зернами граната и свежей мятой.

ЗАМЕНЫ
  • Цитрусовый: Используйте сочетание цветов и вкусов. Клементины, апельсины Минеола, апельсины Кара-Кара, танжело, грейпфруты и красные апельсины — отличный выбор.
  • Огурцы граната: Придают салату свежий вкус и хруст. При желании его можно не добавлять или заменить другим типом орехов нарезанным миндалем.
  • Оливковое масло: Можно заменить маслом авокадо.
  • Красный винный уксус: Можно заменить яблочным уксусом или бальзамическим уксусом. Они могут немного изменить вкус.
  • Мед: Это немного подсластит заправку, но при желании его можно не добавлять.
ХРАНЕНИЕ
  • Храните остатки салата в холодильнике до 2 дней.

Порция: 0 г, Калории: 292 ккал, Углеводы: 40 г, Белки: 5 г, Жиры: 14 г, Насыщенные жиры: 1 г, Холестерин: 0 мг, Натрий: 293 мг, Калий: 586 мг, Клетчатка: 8 г, Сахар: 28 г, Витамин А: 1860 МЕ , Витамин С: 115,6 мг, кальций: 119 мг, железо: 0,8 мг

Курс: Салат

Кухня: Американская

Автор: Ложка вкуса Если вы попробуете этот рецепт, не забудьте оставить отзыв ниже или поделиться фотографией и отметить @spoonfulofflavor в Instagram.

Осенний салат с гранатовым уксусом

Этот простой осенний салат состоит из самых вкусных сезонных ингредиентов и сбрызнут сливочно-бальзамической заправкой из граната!

Когда я впервые опубликовал этот рецепт несколько лет назад, я как раз собирал все свои земные пожитки, чтобы перебраться через океан к человеку-тюльпану. Что, вдобавок к необходимости продать мою любимую ярко-желтую «Хонду», означало, что мне также пришлось убраться на кухне.

В моей морозилке была моя миндальная паста и бесчисленные блоки тофу, реликвии недели тофу, в надежде когда-нибудь вытащить их из морозилки.В моей кладовой лежали остатки двух лет одинокой жизни, наполовину полные мешки с рисом, маслом, уксусом и покрытые коркой бутылки с медом.

Итак, я начал готовить с намерением избавиться от кучи сухих продуктов в моей кладовой, так и появился этот осенний салат.

Но дело в том, что даже без удовольствия очистить свою кладовку этот салат такой вкусный. Он полон сезонных осенних ингредиентов, таких как мускатная тыква и зёрна граната, и сочетается с восхитительно терпким бальзамическим уксусом.

Это идеальный полезный салат для прохладных осенних будних вечеров (хотя обычно мы наслаждаемся им всю зиму)!

Осенний салат с гранатовой заправкой

Подготовка: 10 минут

Приготовление: 20 минут

Всего: 30 минут

калорий: 663 ккал

Этот простой осенний салат состоит из самых вкусных сезонных ингредиентов и сбрызгивается сливочно-бальзамической заправкой из граната и граната!

Инструкции

  • Сквош : Разогрейте духовку до 400 градусов F (204 C).Очистите, очистите от семян и нарежьте кубиками баттернат. Перемешайте с оливковым маслом и солью. Выложите кубики на противень, застеленный пергаментной бумагой, и запекайте около 20 минут, пока они не станут мягкими, а края не потемнеют.

  • Рис : Тем временем отварите рис в соответствии с инструкциями на упаковке (примерно ½ риса на 1 стакан воды).

  • Заправка : Смешайте все ингредиенты винегрета в блендере до получения однородной кремовой массы, около 30 секунд.

  • Подача : Разложите все ингредиенты салата по отдельным тарелкам или просто перемешайте, затем сбрызните соусом винегрет (возможно, вам не понадобится вся заправка).

Советы и подсказки

Возможно, у вас останется немного заправки, хотя информация о питании включает полный рецепт.

Информация о пищевой ценности

Порция: 1 салат Калорийность: 663 ккал (33 %) Углеводы: 50,7 г (17 %) Белки: 11,5 г (23 %) Жиры: 45,5 г (70 %) Насыщенные жиры: 10,7 г (67 %) Холестерин: 33 мг (11 %) Натрий: 766 мг (33 %) Калий: 864 мг (25 %) Клетчатка: 5,6 г (23 %) Сахар: 9,6 г (11 %) Кальций: 240 мг (24 %) Железо: 2,9 мг (16 %)

Оставьте комментарий ниже и отметьте @liveeatlearn в социальных сетях! Мне нравится смотреть, что ты сделал!

Зимний салат + сливочно-цитрусовая заправка

Зимний салат с апельсином, гранатом и киноа со свежей зеленью и сливочно-цитрусово-имбирным соусом очень полезен и прост в приготовлении! Веганский, безмасляный и цельнопищевой рецепт на растительной основе.

В преддверии зимы апельсины и зерна граната в самом разгаре, и их можно прекрасно сочетать с листовой зеленью, лебедой и сливочной заправкой для красочного салата, который будет сытным, вкусным и обязательно украсит ваши зимние дни!

Почему мы любим этот зимний цитрусовый салат!

Кремовая апельсиново-имбирная заправка легкая и освежающая. Это как есть апельсиновый крем с добавлением имбиря.

Ароматы фруктов вместе с лебедой и зеленью смешиваются вместе, создавая поистине фантастический веганский зимний салат, свежий, яркий и полезный!

Этот простой цитрусовый зимний салат идеально подходит для легкого обеда или ужина.Это легко сделать всего из 10 ингредиентов и готово за 15 минут или меньше!

Ингредиенты для зимнего салата

Ингредиенты для этого зимнего цитрусового салата очень просты, но он полон вкуса, особенно с восхитительной сливочно-апельсиново-имбирной заправкой!

(Обратите внимание, размеры можно найти в карточке рецепта ниже)

  • Листовая зелень – Используйте свою любимую весеннюю смесь или смесь зелени.
  • Приготовленная лебеда – Подойдет любой цвет.Здесь я использовал трехцветный. Если у вас есть Instant Pot, попробуйте этот простой рецепт Instant Pot Quinoa!
  • Апельсины – Мандарины, клементины или пупок.
  • Семена граната – Саб с сушеной клюквой.
  • Красный лук – При необходимости можно заменить нарезанным зеленым луком.
  • Свежая мята – Добавляет аромат слоя, но это необязательно.
  • Орехи кешью – Сырые орехи кешью лучше всего подходят для наиболее нейтральной вкусовой базы.
  • Имбирь — используйте свежий натертый или измельченный, а для удобства используйте купленный в магазине тюбик имбиря, который можно найти в отделе салатов в продуктовом магазине.
  • Яблочный уксус
  • Чеснок
  • Соль и перец

Зимний салат с цитрусовой заправкой

Вот краткий обзор с несколькими фотографиями для справки. Вы можете найти полную распечатанную карточку рецепта ниже.

Как приготовить апельсиново-имбирную заправку. Апельсиново-имбирная заправка очень проста в приготовлении и готовится примерно за 1 минуту. По желанию можно замочить кешью.Я обычно делаю быстрое замачивание в горячей воде на 5 минут, что делает замачивание кешью быстрым и легким.

Рекомендуемое оборудование. Мой любимый инструмент для приготовления таких небольших заправок — персональный блендер, такой как NutriBullet (партнерская ссылка). Работает быстро, хорошо моется, места много не занимает.

Как собрать зимний салат из цитрусовых. Выложите листовую зелень слоями в отдельную миску. Сверху положите киноа, дольки апельсина и зерна граната. Сбрызните заправкой сверху.

Просто, красочно и вкусно!

Лучшие советы

  • Поменяй зерно. Вместо лебеды попробуйте использовать сытное зерно, такое как фарро или ячмень.
  • Хранение . Заправку можно приготовить заранее и хранить до 6–7 дней в холодильнике.

Надеемся, что вы полюбите этот салат так же сильно, как и мы!

Больше рецептов полезных салатов!

Если вы попробуете этот простой рецепт салата или у вас возник вопрос, дайте мне знать! Оставьте комментарий и оцените его ниже.Я люблю слышать, что вы думаете, или любые изменения, которые вы делаете.

Распечатать

ЗИМНИЙ САЛАТ + СЛИВОЧНАЯ АПЕЛЬСИНОВО-ИМБИРНАЯ ЗАПРАВКА

Этот вкусный и полезный зимний салат подается с домашней сливочно-апельсиново-имбирной заправкой. Легко готовится и готово за 15 минут!

  • 5 унций. листовая зелень на выбор (я использовала весеннюю смесь)
  • 1 чашка приготовленная киноа
  • 3 столовые ложки зерна граната
  • 3 мандарины или милашки (мандарины), дольки
  • 1 столовая ложка красный лук , мелко нарезанный
  • 1 столовая ложка свежая мята , нарезанная

Апельсиново-имбирный соус

  • 1/2 чашки орехи кешью , замоченные* (см. примечания)
  • 1/4 стакана вода + больше по мере необходимости
  • сок 1 апельсина
  • 1–2 столовые ложки яблочный уксус по вкусу
  • 1-дюймовый свежий имбирь имбирь , нарезанный или натертый
  • 1/2 маленького зубчика чеснок
  • гималайская соль и перец по вкусу

Апельсиново-имбирная заправка: Поместите все ингредиенты в кухонный комбайн/блендер и измельчите до кремообразного состояния.Для более тонкой заправки добавляйте по 1 столовой ложке воды за раз до желаемой консистенции. Попробуйте на вкус, при необходимости добавьте вторую половину зубчика чеснока. Получается около 3/4 стакана. Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике до 5-6 дней.

Салат: Очистите апельсины и нарежьте их по ширине на ломтики толщиной 1/4 дюйма или просто разломайте их на дольки. Подавайте отдельные салаты с 1/3 листовой зелени, 1/3 стакана вареной киноа, 1 столовой ложкой зерен граната, 1 чайной ложкой красного лука, ломтиками 1 мандарина и нарезанной мятой.Добавьте порцию заправки сверху, перемешайте и наслаждайтесь!

Примечания

Для простой заправки на одну порцию используйте сок двух выжатых апельсинов и добавьте столовую ложку свежего измельченного имбиря, перемешайте и посыпьте салат.

Замочите орехи кешью одним из двух способов:

  • Замочить в прохладной воде на 2–3 часа, хорошо процедить.
  • Замочить в горячей (не кипящей) воде на 5 минут, хорошо процедить.

РЕКОМЕНДУЕМОЕ ОБОРУДОВАНИЕ:  Мне нравится мой NutriBullet для небольших работ, таких как изготовление одежды (партнерские ссылки).Чтобы узнать больше о моих любимых кулинарных инструментах, купите мои кухонные принадлежности.

Обновлено:  Зимний салат из цитрусовых впервые был опубликован в январе 2013 года. Он был повторно протестирован и дополнен новыми фотографиями и полезными советами в марте 2021 года.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА TSV в Facebook, Instagram, Pinterest или RSS, чтобы получать больше обновлений и вдохновения!

Невероятно свежий и вкусный гранатовый салат

Теперь, когда наступила осень, и гранаты заполняют полки в моем местном продуктовом магазине, я решил, что должен сделать салат из граната, чтобы активизировать свою игру в салаты! Если вы устали от одних и тех же скучных салатов на обед, продолжайте читать, чтобы увидеть, насколько легким, свежим и вкусным является этот гранатовый салат!

Этот гранатовый салат полон свежих семян граната, свежеподжаренных грецких орехов, сыра фета и многого другого! Я даже покажу, как приготовить вкуснейший медово-горчичный винегрет всего из 6 ингредиентов!

Все о гранатах

Гранаты обладают удивительными свойствами для здоровья! Они считаются одними из самых полезных фруктов, которые вы можете есть, и на самом деле имеют приятный вкус.Гранаты представляют собой круглые красные плоды, которые почти напоминают красный цвет яблока, а внутри находятся семена граната и плодоножка, мясистая красная часть которой окружает семя граната. Внешняя кожица, которая защищает семена и кожуру, очень толстая и несъедобная, поэтому вы можете выбросить ее так, как считаете нужным, когда разрезаете гранат.

По данным HealthLine, гранаты богаты питательными веществами, такими как необходимые витамины, минералы и клетчатка, но они также содержат больше сахара, так что об этом нужно знать, если у вас есть какие-то определенные диетические потребности, за которыми нужно следить.

Как и другие суперпродукты, гранаты также полны антиоксидантных свойств, что делает их идеальным перекусом в осенний сезон, потому что с более прохладной погодой мы все знаем, что рискуем подхватить эту сезонную простуду. Гранаты считаются одним из самых полезных продуктов, которые вы можете есть, со всеми их впечатляющими медицинскими преимуществами. Это определенно то, что я буду держать в своем рационе! Хотите знать больше о пользе граната для здоровья? Прочтите эту замечательную статью, которая будет еще более подробной, вам захочется ее прочитать!

Как приготовить этот легкий, но сытный гранатовый салат — шаг за шагом

  • Первое, что я сделал, это замариновал куриные грудки в итальянской заправке на ночь, теперь вы можете мариновать только около часа, но чем дольше, тем лучше вкус! Я использовала тонкие нарезанные грудки, но вы можете использовать куриную грудку обычного размера.
  • Положите курицу на противень и поместите ее в духовку при температуре 350 градусов по Фаренгейту, пока температура курицы не достигнет 165 градусов по Фаренгейту. Когда он полностью приготовится, возьмите его и отложите в сторону.
  • Далее нам нужно поджарить грецкие орехи. Теперь это очень просто — вы можете положить их на противень и бросить в горячую духовку на несколько минут, или вы можете приготовить их на плите. Я решил поджарить их на небольшой сковороде на плите.Все, что вам нужно сделать, это разогреть сковороду, не кладите на сковороду масла или чего-либо еще, сковорода должна быть сухой. Насыпьте в кастрюлю около чашки грецких орехов и перемешивайте их в течение примерно пяти минут или до тех пор, пока вы не увидите, как грецкие орехи приобретут более насыщенный цвет. Как только это будет сделано, переложите грецкие орехи на прохладную тарелку и посыпьте сверху небольшим количеством морской соли.
  • Далее мы нарежем и помоем салат, помидоры, лук и огурцы и отложим их в сторону. Всегда мойте все фрукты и овощи, особенно салат, так как грязь и жуки иногда любят зависать между листьями.Чтобы сделать процесс еще проще, инвестируйте в салатницу, подобную этой здесь. Он упрощает очистку и сушку салата и овощей. У меня этот салат-спиннер уже почти 6 лет, и он до сих пор работает как шарм!
Заранее приготовив все начинки для салата, вы сделаете этот салат еще проще!
  • После того, как вы очистите весь салат и подготовите овощи, давайте нарежем курицу тонкими ломтиками, чтобы она хорошо сочеталась со всем в нашем салате.
  • Теперь, когда все готово, кроме граната, добавьте его в салат.
  • Теперь, когда мы закончили все остальное, давайте перейдем к звезде шоу, гранату. На мой взгляд, самый простой способ разрезать и открыть гранат — это срезать верхушку, а затем сделать надрезы по бокам граната. Таким образом, я могу аккуратно сложить края в клиновидную форму.
  • Оттуда проще всего работать над чашей.Аккуратно пальцами пересыпьте зерна граната в миску.

Медово-горчичный винегрет

А теперь давайте приготовим лучшую часть этого рецепта, медово-горчичный винегрет! Случайно наткнулась на этот рецепт, теперь постоянно его готовлю. Это так вкусно и, честно говоря, намного полезнее и лучше для вас, чем любая купленная в магазине заправка для салата. Если вам нравятся медово-горчичные заправки, обязательно попробуйте эту заправку. Все, что вам нужно, это следующие ингредиенты:

  • Оливковое масло
  • Мед
  • Лимон
  • Молотая горчица
  • Соль
  • Перец

Простые вкусные ингредиенты, которые действительно помогают оживить этот гранатовый салат, и его так просто приготовить.Я просто добавляю ингредиенты в этот удивительный шейкер для заправки салатов, размеры которого указаны на боковой стороне бутылки. Затем я закрываю его и хорошенько встряхиваю, пока все не смешается!

Что делает этот шейкер для салата замечательным, так это то, что при перекладывании всей заправки в другой контейнер не требуется уборка или большой беспорядок. Вы просто закрываете крышку и ставите прямо в холодильник!

Салат из граната, такой полезный, такой вкусный

Этот удивительный рецепт гранатового салата с ароматной курицей, сливочным сыром фета, жареными грецкими орехами и хрустящими овощами — идеальный рецепт для добавления в меню! Этот салат очень вкусный и полезный для вас, и он идеально подойдет для обеда или приготовления пищи.Вы не пожалеете, если приготовите этот гранатовый салат!

Ингредиенты

Салат из граната
  • 2–3 куриных грудки
  • 1/2 стакана итальянской заправки (для маринования курицы)
  • 1 чашка жареных грецких орехов
  • 1/2 чашки сыра фета
  • 1 чашка нарезанного огурца
  • 1 чашка нарезанных помидоров
  • 1/2 стакана нарезанного красного лука
  • 1 кочан красного листового салата (или смешанной зелени)
  • 1 гранат
Медово-горчичный винегрет
  • 2 столовые ложки лимонного сока
  • 1 столовая ложка цельнозерновой горчицы
  • 2 столовые ложки оливкового масла Extra Virgin
  • 2 чайные ложки меда
  • Соль (Тасе)
  • Перец (по вкусу)

Инструкции

  1. Замаринуйте куриную грудку в итальянской заправке минимум на час.
  2. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту, готовьте курицу в течение 30 минут или пока курица не достигнет 165 градусов по Фаренгейту. Отложите в сторону.
  3. Чтобы поджарить грецкие орехи, возьмите небольшую сковороду и поставьте ее на плиту на средний огонь. Положите грецкие орехи в сковороду и перемешивайте, пока орехи не потемнеют и не начнут пахнуть жареным и ореховым, в течение примерно 5 минут.
  4. Приготовить салат и овощи, нарезать, вымыть и обсушить красный листовой салат, нарезать тонкими ломтиками лук, помидоры и огурцы.
  5. Нарежьте курицу тонкими ломтиками.
  6. В большую миску сначала положите листья салата, затем нарезанные овощи, нарезанную курицу, поджаренные грецкие орехи и затем сыр фета.
  7. Разрежьте гранат и удалите зёрнышки, для этого рецепта я добавляю в салат зёрна целого граната.
  8. Теперь, чтобы приготовить заправку, в небольшой миске или шейкере для заправки добавьте лимонный сок, горчицу, масло, мед, соль и перец и взбейте или встряхните, пока ингредиенты не смешаются.Залить салат.
  9. Салат с заправкой будет оставаться свежим около 2 дней в холодильнике и даже дольше, если заправку оставить рядом!
  10. Наслаждайтесь!

Рождественский салат с грушей и гранатом

Линдси @ My Therapist Cooks

Лучший хумус всего из двух ингредиентов! Сначала сделайте партию лимонной заправки тахини, затем добавьте нут и вуаля, хумус!

Шерил Уайт

Иногда хочется чего-нибудь сладкого, верно!? Что ж, у меня есть для тебя угощение! Эти полезные и полезные кексы из цельнозерновой муки с кокосом и черникой полны кокосового вкуса и содержат питательную чернику.

от Krystle

Что может не понравиться в этом пироге с обильным ароматом корицы и невероятной посыпкой из крошки. Лучшая идея для бранча!

Дженнифер Локлин

Любимые огурцы с укропом в нашей семье! Эти хрустящие огурчики с чесноком и свежим укропом добавят пикантности любому блюду. Этот чешский рецепт передавался из поколения в поколение в нашей семье.

Кэролайн

Ням! Шоколадно-апельсиновый мусс — одно из лучших сочетаний! В классически приготовленном легком и пенящемся французском муссе — красиво!

Эшли

Этот освежающий лимонад со льдом и имбирем обладает потрясающим вкусом и пользой для здоровья. Сделано из полезных ингредиентов, таких как свежий имбирь, лимон и сырой мед. Наслаждайтесь холодным или теплым в осенние и зимние месяцы.Палео, без глютена и без рафинированного сахара.

Гейл | Тыква и специи

Этот пирог с мороженым и сахарным печеньем с мятой — легкий десерт, наполненный праздничным вкусом!

Патриция @ ButterYum

Эта уникальная технология приготовления теста для пирогов нарушает все традиционные правила приготовления теста для пирогов, но при этом получается самое слоеное тесто для пирогов, и вам не нужно никакого специального оборудования!

от Блондиша.ком

Этот простой рецепт, приготовленный на одной сковороде, включает в себя пухлые обжаренные креветки в насыщенном и расплавленном соусе из пармезана со свежим базиликом.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.