6 правил этикета: 6 правил этикета, которые мы часто нарушаем | Book24: блог о психологии

6 правил этикета, которые мы часто нарушаем | Book24: блог о психологии

С раннего детства родители твердят нам о воспитании и правилах хорошего тона, которые мы должны соблюдать по отношению к окружающим. Но, задавались ли вы вопросом, насколько верно мы следуем правилам этикета? Давайте рассмотрим, какие же допускаются ошибки.

1. Обязательное приветствие

Ну, это правило стыдно не знать, согласитесь? Приветствие – это, скажем так, первый и наиболее важный показатель вашего воспитания. Да куда бы вы не пошли: в магазин, на прием к врачу или на работу, а может просто возвращались домой – везде, в-первую очередь, должны звучать слова приветствия. Здороваться нужно даже с незнакомыми людьми, если вы вдруг, оказались в совершенно новой компании.

2. Просьба войти

Прежде, чем войти к кому-то в кабинет или комнату, необходимо постучать в дверь, чтобы оповестить человека, по ту сторону, о вашем приходе. Представьте, если кто-то без разрешения врывается в ваше личное пространство… Это, как минимум, нетактично. Поэтому возьмите за правило – прежде ждем ответа, а после уже заходим!

3. Обращение на «Вы»

Правила этикета подразумевают, что мы должны обращаться на «Вы» даже к тем, кто младше нас (любой человек, старше 14-ти лет считается взрослым). Порог формальности можно будет перешагнуть, если только человек, старше вас по возрасту или должности предложит первым.

Исключением являются деловые отношения, в которых отсутствует деление по гендерным признакам, однако, инициатива все равно должна идти от руководителя.

4. Пунктуальность

Делайте все вовремя – золотое правило этикета. Никто не любит людей необязательных, тех, кто много обещает, а в итоге ничего не делает. Особой грубостью является нарушение пунктуальности. Представьте, если бы вы постоянно опаздывали на работу: как думаете, начальству бы это понравилось? Вряд ли. Сделайте пунктуальность чертой своего характера и тогда вам будет гораздо проще в жизни.

5. Громкие разговоры по телефону

Разговаривая в общественном месте по телефону, не стоит «включать» общественных наблюдателей в беседу. Что это значит? Громкий разговор, а еще хуже, обсуждение своих личных проблем или промывание косточек бывшим – все это самый, что ни на есть, дурной тон. Лучше всего попросить собеседника перезвонить позже, ну или, если разговор не требует отлагательств, говорить негромко, в двух словах.

6. Указательный палец

Пожалуй, самая дурная привычка, которая формируется еще с раннего детства – это показывать пальцем на какой-либо предмет, а еще хуже, на человека. И далеко не все родители акцентируют на этом внимание. А стоило бы! Знаете такое высказывание: «Привычка – вторая натура».

Потому как, многие наши детские привычки всплывают уже во взрослой жизни и, порой, из-за них возникают серьезные проблемы или недопонимания. Так что мотайте на ус!

Эти и другие современные правила этике вы найдете в новой книге Дороти Джонсон и Лив Тайлер «Не кладите смартфон на стол. Правила этикета, которые помогут вам всегда быть на высоте»

Понравилась статья? Поддержите канал лайком и подпиской! Вам не сложно, нам приятно)

До новых книг!

Ваш book24

6 правил этикета в СССР, о которых сегодня все забыли, а жаль

«Не перечь старшим!», «Сядь ровно!», «Убери локти со стола!». Помните эти инструкции наших мам и бабушек? И это только малая толика того, что следовало исполнять приличному советскому ребенку. Но сегодня, когда мы просим наших детей вести себя прилично, чаще всего, мы имеем в виду другие правила, и локти при этом можно оставить на столе. Давайте вспомним, какие нормы этикета нам прививали в детстве и зачем.

«Сиди тихо!»

Одно из самых первых правил, которое должен был усвоить ребенок, — нельзя говорить громко в общественных местах. По сути, это касалось не только разговоров, но и бурного проявления эмоций, будь то восторг, удивление или страх.

Те, кто застал эпоху СССР, помнят длинные очереди, где стояла тишина. При большом скоплении людей мы невольно замолкали, ведь за громкие разговоры можно было получить суровое замечание даже от незнакомца. Настоящий гражданин Советского Союза должен был уметь держать себя в руках и думать не о себе, а о том, не причиняет ли он неудобств окружающим.

Сейчас общество так же негативно относится к дебоширам и отпетым нарушителям спокойствия в публичных местах. Однако отрицать, что люди стали более открытыми и расслабленными, не имеет смысла. В вагонах метро громко смеются студенты, тут же кто-то разговаривает по телефону и не беспокоится о том, что вокруг много людей. А на увлеченную беседой шумную компанию никто и не подумает косо посмотреть.

У меня маленький ребенок, и я стала замечать, что нигде не могу с ним погулять спокойно, чтобы он поспал в коляске. На улицах, в парках люди ведут себя неуважительно. Проходя мимо коляски орут или громко начинают смеяться. Мне в детстве мама всегда говорила: не шуми, это неприлично. А сейчас всем начихать на это», — делится на форуме женщина.

«Обязательно здоровайся с соседями!»

Раньше соседи были в прямом смысле слова второй семьей. Сбегать за неожиданно закончившейся солью, одолжить денег до получки, посидеть с детьми — во всем с готовностью помогали соседи. Всем двором выходили на субботники, участвовали в собраниях, приглашали друг друга в гости — именно поэтому так важно было произвести хорошее впечатление на товарищей по дому. С соседями не просто здоровались, но и узнавали, как их дела, и интересовались их проблемами.

В порядке вещей было подойти к едва знакомым людям и спросить, где достали сапоги или сколько стоит пальто. К таким вопросам относились совершенно нормально и с участием поддерживали разговор. Сейчас подобные вещи вызвали бы по меньшей мере недоумение и неприязнь к собеседнику.
Современные люди стали более обособленные. Порой мы даже не знаем, кто живет с нами в одном подъезде, не говоря уже о том, чтобы приветствовать всех. Если слишком интересоваться жизнью незнакомцев, их можно смутить и показаться подозрительным типом.

«Я, как советский человек, здороваюсь с соседями, с работниками соседних офисов, с бабульками из соседнего дома, с которыми как-то пересеклась, в общем со всеми, кто от меня этого ждет (как я думаю). Хотя многих я не знаю по именам. Но в последние годы сталкиваюсь с тем, что заехали новые соседи (уже несколько лет) и не одни, и в офисах тоже, сталкиваемся каждый день, но люди не здороваются. Это странно для меня»,  — делятся на форумах своим мнением.

«Убери локти со стола!»

Каждый бывший гражданин СССР помнит, как в детстве родители постоянно одергивали и напоминали, что нельзя класть локти на стол во время еды. Это считалось верхом бескультурья и показателем того, что ребенка не научили элементарным правилам приличия. Объяснялось это так: локти на столе влияли на осанку, мешали тем, кто рядом, да вообще это негигиенично. Здравый смысл в этом советском правиле этикета, безусловно, есть.

В наше время человек, который даже в ресторане сидит с локтями на столе, не вызывает ни у кого осуждения. Наоборот, в этой позе читается уверенность в себе, благосклонность к собеседнику и стремление принять максимально комфортное положение за столом.

«Много всего говорила мама в детстве. Не говори с полным ртом, не клади локти на стол, не клади много на тарелку, молчи когда взрослые говорят за столом», — рассказывают форумчане.

«Надень туфли!»

Ох уж это сугубо советское явление — на домашние праздники надевать красивые выходные туфли. Новый Год, день рождения или просто приход гостей для любой семьи был важным событием. Заранее долго готовились, составляли меню, украшали дом, продумывали развлечения. Конечно же, не последнее место занимали наряды. Женщины надевали платья, делали прически — под это великолепие невозможно было надеть стоптанные тапочки.

Поэтому советские красавицы доставали туфли на шпильке и элегантно цокали по паркету.

Сейчас надеть туфли, принимая гостей дома, — это, скорее, моветон. Женщины предпочитают более удобную одежду — брюки или джинсы. Но и нарядный образ можно дополнить симпатичными тапочками, коих сейчас множество. Либо остаться без обуви, ведь домашний праздник на то и домашний.

«Если бы я жила в доме с колоннами, то ходила бы в туфлях. В квартире считаю это неуместным и неудобным, да и не предназначены квартиры для этого. Хотя помню в детстве в Союзе всегда на Новый год или день рождения надевали туфли, когда гости приходили», — высказывает свое мнение форумчанка. 

«Не спорь со старшими!»

Уклад жизни в Советском Союзе был таков, что старшее поколение считали безоговорочно правым во всем и прислушивались к нему. Еще с раннего детства взрослые становились для ребенка единственным авторитетом. Дерзить, показывать характер, пререкаться и грубить —  за это жестко наказывали.

То же самое касалось и взрослых людей — очень мало кто позволял себе спорить со старшими, иначе сразу же заслуживал осуждение.

В наше время к этому вопросу подходят более демократично. Да, старость все так же уважают, ко мнению пожилых людей прислушиваются, но не считают их мнение безусловно верным. Внуки спорят со своими бабушками и доказывают свою точку зрения, а более молодое поколение пытается донести до старшего свое видение. Никто не станет молчать, если в его адрес сыплются оскорбления, пусть даже и от пожилого человека.

В Советское время и правда было больше уважения к старшим и послушание. Специально как-то не заставляли — была вся система образования и воспитания такая. И главное — личный пример. В транспорте, например, обязательно уступали место пожилым людям. А родители, вообще, были непререкаемым авторитетом. Цель такого воспитания понятна — старшие больше знают, будешь их слушаться — научишься быть настоящим человеком», — комментируют на форуме.

«Уступи место женщине!»

Несмотря на то, что в советскую эпоху женщины наравне с мужчинами строили светлое будущее, к ним относились как к слабому полу. И действительно, в транспорте граждане уступали место гражданкам — будь она студентка или пожилая дама. Это было в порядке вещей: когда входит женщина, встать и предложить ей место.

Сейчас складывается иная картина. Место уступают в основном пожилым. А молодая девушка может и обидеться, если ей предложат сесть в автобусе — она что, плохо выглядит?

«Правилам приличия в СССР учили детей еще в начальных классах школы и в семье. А заставлять никто не заставлял, но всё равно обычно все так поступали. Старушка, беременная и даже молодая никогда не стояла, если мужчины, а уж тем более дети или подростки сидят. Это закладывали в детстве, даже в советских кинофильмах про детей такое было», — обсуждают на форумах.

Вежливость, воспитанность и чувство такта, конечно, никогда не выйдут из моды. Однако существуют правила этикета, которые остались в прошлом или дошли до нашего времени уже видоизмененными. Люди стали более открыты и свободны в поведении, а необходимость соблюдения личных границ все прочнее входит в нашу жизнь.

Комментарии

6 главных правил этикета в Канаде — Иммигрант сегодня

Стереотип о том, что все канадцы вежливые, может быть, и клише, но не бывает дыма без огня. В действительности это утверждение имеет под собой определенную основу. Канадцы ― это нация с достаточно сильными условностями социального этикета, и правильное понимание этих правил важно, чтобы «вписаться» в канадское общество.

Канадцы ― в основном дружелюбные люди, которые ценят честность, чуткость, сочувствие и смирение в отношениях с друзьями и незнакомыми людьми, а также уважение к личной жизни и индивидуализм других людей. Хотя очевидно, что многие канадцы не соблюдают эти высокие принципы, такие ценности составляют суть «хороших манер» в канадском обществе.

Роли и формальности

Канада — огромная страна. В какой город лучше переезжать? Мы написали PDF-книгу, в которой дали ответ на этот вопрос!

Узнать больше

Канада обычно считается преимущественно эгалитарной страной, а это означает, что уважение к иерархии особенно важно в повседневной жизни. Большинство канадцев ― сильные индивидуалисты, и им не нравится меняться в угоду другим.

Современным канадским детям обычно позволяется относительная откровенность и независимость с раннего возраста, и они могут разговаривать со взрослыми ― даже учителями или родителями ― так же открыто, как с друзьями. Это допускается и в отношениях между работодателем и работником. На рабочем месте часто поддерживается дружеская атмосфера, и все ведут себя так, будто находятся на равных (даже если это очевидно не так). 

Кто действительно вызывает уважение в канадском обществе ― это люди старше 70 лет, с ними обычно ведут себя более вежливо, а также люди с очевидными или физическими недостатками, к ним, как ожидается, будут относиться с состраданием и пониманием. 

Авторитетным лицам, обладающим «пугающими полномочиям» и, например, сотрудникам полиции, обычно тоже оказывается вежливое почтение. Хотя следует отметить, что канадское законодательство и Конституция Канады наделяют отдельных канадцев значительными юридическими правами ставить под сомнение или не подчиняться органам власти, которые, по их мнению, действуют ненадлежащим образом.

Отношение Канады к времени

По большей части канадцы довольно буквально говорят о времени и расписании. Например, если канадец говорит приходить в 15:00, он ожидает, что его гость будет на месте в 15:00. Задержка более 15 минут считается невежливой, и от опоздавшего будут ждать извинений или объяснений. Точно так же, приходить слишком заранее не стоит ― это может стать неловким сюрпризом для хозяина, который еще не готов встретить гостя. 

Большинство канадцев работают с 9:00 до 17:00 с понедельника по пятницу (так называемая работа «nine-to-five»). 12 часов дня обычно считается обеденным временем, а примерно в 6 вечера большинство семей ужинает. За некоторыми исключениями, звонки людям рано утром или поздно вечером считаются неприличными. Большинство канадцев также не любят, когда их беспокоят во время работы. А вот в субботу и воскресенье, когда большинство людей отдыхают, с вами с радостью пообщаются. В воскресенье утром многие религиозные канадцы ходят в церковь.

Социальные традиции Канады

Приветствия

Если вы встретились с человеком впервые, стоит пожать ему руку и представиться. Можно еще пожать руки перед прощанием. Короткие объятия обычно приемлемы для более близких друзей, особенно женщин, а поцелуи в основном предназначены для семьи или влюбленных, хотя некоторые франко-канадцы следуют «европейской практике», целуя друг друга в щеки в рамках дружеского приветствия.

Считается крайне грубым и оскорбительным не пожать человеку руку, если он ее вам протянул. Обычно это расценивается как открытый жест вражды и делается только тогда, когда другой сделал что-то настолько ужасное, что вежливо приветствовать его вы просто не можете. Однако верно и обратное: рукопожатие спорному человеку может быть жестом примирения или демонстрацией признания.

Подарки

Дарить подарки незнакомым людям в Канаде не принято, за исключением тех случаев, когда вам оказали услугу.  

Даже в праздники решение об обмене подарками с друзьями (или даже с членами семьи) во многом продиктовано степенью близости к ним, а также традициями. Подарки «без повода» могут создать ощущение неловкости у получателя, особенно если подарок дорогой. Дарить деньги обычно принято только в семьях.

Время от времени канадцы угощают друзей в кафе. Однако даже это часто вызывает споры, и многие канадцы могут протестовать. Вежливое сопротивление тому, кто пытается вам что-то купить («о нет, в этом нет необходимости!»), считается хорошим тоном.

Чаевые в Канаде

При обеде в любом ресторане принято оставлять чаевые. Минимальная ожидаемая сумма ― 15% от счета, но если вас обслужили очень хорошо, то можно оставить и больше. Отсутствие чаевых (или слишком маленькие чаевые) считается довольно невежливым.

Работники других профессий в Канаде, в том числе доставщики пиццы, таксисты, курьеры, парикмахеры и так далее, тоже ожидают чаевых. Путаница по поводу того, кому именно нужно и не нужно оставлять чаевые (и в каком размере), привела к созданию множества полезных онлайн-гайдов. 

Жесты, которых следует избегать в Канаде

В отличие от некоторых других стран мира, непристойных жестов в Канаде не так много. В целом, большинство грубых жестов руками или телом делаются сознательно, так что их легко избежать.

Некоторые из наиболее распространенных «плохих» жестов:

• средний палец: чрезвычайно непристойный жест гнева по отношению к кому-то;
• большие пальцы вниз: мягкий жест неодобрения;
• локти на стол во время еды: это неприлично формальной обстановке, но допускается в более неформальной;
• есть с открытым ртом или разговаривать с полным ртом неприлично;
• зевать тоже, если не прикрыть рот рукой;
• указывать пальцем на незнакомцев или пялиться на них считается грубым и невежливым.

Чихание ― это целый ритуал. Чихающие говорят «простите» после чиха, а все, кто находится в непосредственной близости, говорят «благослови вас [бог]» («bless you») в знак сочувствия.

В канадском обществе постоянно ведутся дебаты по поводу «публичных проявлений привязанности», таких как объятия или поцелуи в общественных местах. Некоторые просто это игнорируют, а другие считают такое поведение неприличным и даже оскорбительным. Несправедливо или нет, однополых партнеров в этом отношении все еще осуждают сильнее.

Темы-табу

Политика

Мнение человека о политике, как правило, в Канаде считается его личным делом. Голосования проводятся тайно, и канадцы имеют законное право скрывать свои политические предпочтения. В результате вопрос «за кого вы проголосовали?» может быть очень неудобным даже по отношению к близким людям.

Секс

В некоторых контекстах разговоры откровенно сексуального характера могут быть фактически незаконными в Канаде. Как в Законе о правах человека, так и в кодексах провинций о правах человека есть политика, запрещающая сексуальные домогательства. А сексуальные домогательства включают разговоры о сексе, которые заставляют других людей чувствовать себя неуютно или уязвимо, в том числе излишние сексуальные комплименты или шутки, а также обсуждение собственных привычек и интересов в спальне.

Большинство канадцев считают свою сексуальную жизнь очень личным делом и слышать что-то о чужих людях им неудобно, а то и вовсе отвратительно. В большинстве случаев даже публичное упоминание таких вещей, как половые органы или половые акты, не одобряется.

Религия

Канадцы придерживаются самых разных религиозных убеждений. Люди не любят, когда их осуждают, поэтому религиозные взгляды редко открыто обсуждаются на публике, хотя свою веру канадцы редко скрывают. Кроме того, попытки объяснить или продвинуть свои религиозные убеждения (или, если уж на то пошло, атеизм) в любой неподходящей обстановке почти всегда рассматриваются как пропаганда.

Канадские стереотипы и вежливость

Международный стереотип о том, что канадцы чрезмерно вежливы или даже абсурдно вежливы, хорошо известен и самим канадцам, и даже если он не совсем оправдан, все равно влияет на то, как канадцы обращаются друг с другом. 

На практике многие канадцы, особенно из высшего среднего класса, очень серьезно относятся к идее о том, что они должны много извиняться. Существует также довольно распространенное мнение, что стереотипно «хороший» канадец не хвастается, а несет в себе сильное чувство смирения и даже легкое самоуничижение. В свое время было также определенное клише о том, что канадцы быстро «уступают власть» ― то есть слепо соглашаются с любым, кто их превосходит ― хотя в последние десятилетия это стало скорее теорией о канадской политике и истории.

Конечно, стереотипы ― это часто несправедливые обобщения. Каждый канадец уникален, и у него, скорее всего, свой собственный взгляд на то, как быть достойным человеком. И, к сожалению, всегда будет большое количество людей, которых вообще не волнуют ценности общества, в котором они живут.

---

Хотите иммигрировать в Канаду, но не знаете с чего начать?

👉Пройдите бесплатную оценку шансов с помощью искусственного интеллекта, который проанализирует все доступные способы и скажет стоит ли вам тратить время.

Подпишитесь на наши соц. сети, чтобы узнать больше:
 Telegram,  Instagram,  YouTube-канал,  Facebook.

Читайте последние новости на Иммигрант.Сегодня:

Викторина «Правила этикета» 5- 6 классы

ПРАВИЛА ЭТИКЕТА (ВИКТОРИНА)

1. Что такое этикет?

( правила поведения, принятые в обществе).

2. Какие существуют виды этикета?

(Деловой, дипломатический, военный, педагогический, врачебный)

3. Что значит слово «вежливость»?

(от славянского слова «веже» – знаток, то есть быть вежливым – это знать, как себя вести).

4. Где должен находиться мужчина, идущий с женщиной, – слева или справа от нее?

(Слева от неё. Но если он военный, то справа. Если он несет сумку, портфель, дипломат , то справа).

5. Кто должен пройти первым: входящий в магазин или выходящий в это же время из него?

(Говорят, что уступает дорогу тот, кто лучше воспитан. А вообще при выходе, не только из магазина, входящий должен пропустить выходящего).

6. Можно ли войти в магазин с собакой? Нет.

7. Как идти вдоль сидящих в ряду в кинотеатре или театре к своему месту: лицом к ним или спиной? Лицом к людям, ни в коем случае не спиной.

8. В какое время можно звонить кому-либо по телефону? С 9- до 22 часов

9. Сколько следует ждать, если на ваш телефонный звонок никто не отвечает?

6-7 гудок, не больше

10. С какой стороны нужно обходить прохожих? Идущих навстречу – справа, идущих впереди – слева.

11. Где должен находиться мужчина, когда он спускается с дамой по лестнице?

На одну–две ступеньки впереди дамы.

12. А когда поднимается? На одну–две ступеньки позади.

13. Мужчина всегда дает возможность даме первой войти в дверь. А если эта дверь – вращающаяся?

(Во вращающуюся дверь первым входит мужчина и придерживает ее для дамы).

14. Кто должен здороваться первым: старший по возрасту или младший? Младший

15. Должны ли снимать перчатки мужчины перед рукопожатием? Да

16. А женщины? Нет

17. Сколько цветов одновременно можно сочетать в своей одежде? Не более 3-х

18. Нужно ли застегивать пиджак на все пуговицы? Нет, последнюю не надо.

19. Может ли мужчина снять пиджак и остаться в жилете? Нет, жилет снять тоже

20. Можно ли дарить цветы в горшке? Да, если вы знаете,что их любят

21. Как нужно брать хлеб: вилкой или рукой? Только рукой

22. Когда гости садятся к столу? Когда хозяйка села за стол

23. Что делать с чайной ложечкой, после того как вы размешали в чашке или стакане сахар? Ложку на блюдце положить

24. Как правильно в гостях разрезать и съесть арбуз?

Арбуз подают нарезанный ломтями с кожурой. Взятый с блюда ломоть кладут на тарелку кожурой вниз. Затем ножом подрезают мякоть выше корки и чайной ложечкой съедают ее. Если попадается арбузная косточка, ее чайной ложкой кладут на тарелку.

25. Вы садитесь за стол, который сервирован разнообразными столовыми приборами. В центре возвышается белая накрахмаленная салфетка. Что вы станете с ней делать? Развернете и положите на колени

26. Перед вами несколько ножей и вилок. Какими приборами вы воспользуетесь сначала? Теми, что лежат дальше от тарелки

27. Может ли девушка на дискотеке сама пригласить молодого симпатичного кавалера? Нет, ей следует ждать инициативы от своего потенциального партнера.

28. Когда вы дарите (вручаете) цветы, в какой руке должен быть букет? В левой

29. Что относят к дурным манерам?

Дурными манерами принято считать такую форму поведения, которая вызывает у людей отрицательные эмоции, мешает окружающим людям, беспокоит их и раздражает. К дурным манерам можно отнести привычку громко разговаривать и смеяться, не стесняться в выражениях, безапелляционность суждений, развязность в жестикуляции, неряшливость в одежде, грубость, проявление откровенной недоброжелательности, пренебрежение к чужим интересам и потребностям, навязывание людям своей воли, сквернословие, употребление кличек и прозвищ, хулиганские действия.

30. Чем отличаются слова: невежа и невежДа?

Невежа – Невоспитанный. НевежДа — необразованный

31. Как понимаете выражение: «Хорошими манерами обладает тот, кто наименьшее количество людей ставит в неловкое положение». Дж. Свифт

32. Можно ли говорить слово «извиняю», если у тебя просят прощения?

(Нет, нельзя. Нужно сказать: «ничего», «всё нормально», «ничего страшного», «бывает»).

33. Как правильно говорить: кто последний в очереди или кто крайний?

(кто последний?)

34. Должен ли мужчина встать, когда его представляют? (Да.)

35. Куда нужно наклонить тарелку, когда вы доедаете суп? (От себя)

36. Если вам нужно посолить яйцо, то… (делаем это при помощи ножа).

37. Какие вы знаете виды ложек? (Столовые, десертные, чайные)

38. Как правильно нужно есть сосиски? (С помощью ножа и вилки)

39. Как едят блинчики с начинкой? (При помощи ножа и вилки)

40. К вам пришли гости и преподнесли большой букет, он упакован в красивую бумагу, украшенную к тому же пышным бантом. Как вы поступите с этим букетом?

(Нужно поблагодарить дарящего и, как бы красиво ни был упакован букет, развернуть его и поставить цветы в вазу. Лучше дарить цветы без упаковки.)

41. Можно ли приглашать на день рождения по телефону?

( Можно, но только очень близкого друга)

42. Можно ли преподносить деньги в качестве подарка? (нежелательно)

43. Можно ли дарить домашних животных? (нельзя)

44. Должен ли мужчина подбирать носки под цвет обуви? (нет)

45. Зонт нужно сушить в раскрытом состоянии или сложить? Сложить

46. Правда ли, что мужчинам разрешено есть суши руками? (Да)

6 полезных правил современного этикета (объясняют Гоголь, Булгаков и Винни-Пух): melfm — LiveJournal

Как здороваться, обращаться к незнакомым и ходить в гости

Если с этикетом у вас ассоциируется, как делать реверанс и изящно слезать с лошади, — возвращайтесь в XXI век. Современный этикет учит детей и взрослых быть вежливыми сегодня. Дина Бойко сходила на мастер-класс по европейскому этикету и рассказывает, как всем нам не прослыть невежами и не упасть лицом в тарелку.

Читайте оригинальный текст на сайте mel.fm

Слово «этикет» появилось во Франции в XVII веке. Тогда в правилах поведения нуждались придворные короля Людовика XIV. Правила поведения создавались и до этого, но именно во Франции они впервые получили название. Но одно дело Людовик и его придворные, и другое дело мы. Сегодня современные школы этикета рассказывают, как тактично обращаться к незнакомцам, принимать гостей и что прилично дарить учителю.

Вот всё у вас как на параде, салфетку — туда, галстук — сюда, да «извините», да «пожалуйста-мерси», а так, чтобы по-настоящему, — это нет. Мучаете сами себя, как при царском режиме.

— А как это «по-настоящему»? — позвольте осведомиться.

Шариков на это ничего не ответил Филиппу Филипповичу, а поднял рюмку и произнёс:

— Ну желаю, чтобы все…
Михаил Булгаков «Собачье сердце

Кто главнее в этикетной ситуации

В этикетной ситуации, как в армии, всегда есть «старший» и «младший». Условный «младший» первым здоровается или встаёт, когда в помещение входит «старший». Например, мужчина первым здоровается с женщиной, а молодой человек с пожилым. Мужчина пропускает женщину вперёд и она первая делает заказ в ресторане. Но при этом молодая женщина первой здоровается с пожилым человеком любого пола. А хозяйка дома встаёт, когда входит кто-то из гостей. В деловом общении главнее всегда руководитель. Даже если начальнику 20 лет, а его подчинённому курьеру — 55.

Но из любого правила всегда есть исключение. Поэтому не бойтесь прослыть невеждой, если первым войдёте в тёмный подъезд, оставив спутницу за своей спиной.

— Сделайте милость, не беспокойтесь так для меня, я пройду после, — говорил Чичиков.

— Нет, Павел Иванович, нет, вы гость, — говорил Манилов, показывая ему рукою на дверь.

— Не затрудняйтесь, пожалуйста, не затрудняйтесь. Пожалуйста, проходите, — говорил Чичиков.

<…>

— Ну да уж извольте проходить вы.

— Да отчего ж?

— Ну да уж оттого! — сказал с приятною улыбкою Манилов.

Наконец оба приятеля вошли в дверь боком и несколько притиснули друг друга.

Николай Гоголь «Мёртвые души»

Приветствие

Здороваться принято со всеми, кого мы часто встречаем (например, соседей). Приветствие в общественном месте не должно быть шумным. Это часть личных отношений, и кричать на всю улицу «Здорово, чувак!» не стоит.

Если вы сомневаетесь, ваш ли это знакомый, лучше поздороваться. Когда расстояние между вами и вашим приятелем больше 30 шагов, можете не здороваться. Но если всё-таки не хочется делать вид, что у вас плохое зрение, то приветствуйте его не громким криком, а помашите рукой. То же правило действует и в ресторане. Если вы заметили знакомого — помашите. Не стоит идти к нему через весь зал, чтобы сказать «Ты зачем усы сбрил, дурик?».

Есть ещё несколько правил приветствия. Входящий в помещение первым приветствует присутствующих, сидящий в машине первым приветствует пришедшего, а опаздывающий первым здоровается с ожидающим его.

После слов приветствия принято пожать руку. Сегодня это стоит делать и мужчинам, и женщинам. Первым здоровается «младший», «старший» в ответ протягивает руку. Этим жестом мы показываем, что в руке нет оружия. А вот подавать руку для поцелуя не стоит, даже если вы на большом приёме. Там это может сделать разве что жена президента.

Мама сказала:

— А его отпустят?

— Если с нами, то отпустят. Почему же? — сказал я. — Давайте я его приглашу.

И я сбегал к Мишке. И когда вошёл к ним, сказал: «Здрасте!» Его мама мне не ответила, а сказала его папе:

— Видишь, какой воспитанный, не то что наш.

Виктор Драгунский «Чики-брык»

Как обратиться к незнакомцу

Похоже, самое большое количество ошибок мы совершаем, когда обращаемся друг к другу. Обращение к знакомым и друзьям не требует специальных знаний, достаточно просто называть человека по имени или имени-отчеству. Другое дело, если вы называете кого-то по фамилии. Тогда вам придётся добавлять слово «господин» или «госпожа».

До революции в России были приняты разные обращения к незнакомцам: «милостивый государь», «милый человек», «батюшка», «братец». В советское время всех называли словом «товарищ». Сегодня, конечно, вряд ли кто-то будет использовать эти слова. Но стоит знать, что обращаться к незнакомцам по признаку пола («женщина, вас тут не стояло», «дядь, дай десять копеек», «бабуля, закурить есть?») нельзя ни в коем случае. Лучше использовать обезличенные варианты: «будьте любезны», «подскажите, пожалуйста».

Неправильно обращаться к публике «Дамы и господа!». В русском языке слово «господа» относится к лицам обоих полов, как и обращение «товарищи».

— Вы парниша что надо, — заметила Эллочка в результате первых минут знакомства.

— Вас, конечно, удивит ранний визит незнакомого мужчины.

— Хо-хо.

— Но я к вам по одному деликатному делу.

— Шутите.

— Вы вчера были на аукционе и произвели на меня необыкновенное впечатление.

Ильф и Петров «Двенадцать стульев»

Как принимать гостей

Сразу предупредим, что приём гостей с соблюдением всех правил этикета — это искусство. Если вы заранее пригласили друзей, к их приходу всё должно быть готово. Подумайте о распределении обязанностей в семье, чтобы не метаться между кухней и гостиной. И если всё-таки выходите из комнаты, извиняйтесь. Первых прибывших гостей встречают хозяин и хозяйка. Следующим гостям открывает дверь хозяин, а хозяйка остаётся с гостями, которых не принято оставлять надолго в одиночестве.

Для гостей тоже есть правила этикета. Воспитанные гости приходят на 10-15 минут позже назначенного времени. Входя в комнату, гость должен поздороваться со всеми и сразу же подойти к хозяйке дома, чтобы поприветствовать её. И только после этого ритуала гость может начинать общаться с другими.

За стол всех рассаживает хозяйка. При этом семейные пары садятся отдельно и только хозяева вместе. Рядом можно сажать двух мужчин, но нельзя пару женщин. Первой трапезу начинает хозяйка. А все собравшиеся мужчины ждут ещё и когда присутствующие женщины начнут есть.

Самые страшные ошибки за столом: разговор с набитым ртом, чавканье, прихлёбывание. Также не стоит дуть на еду, причёсываться, поправлять макияж и вытирать руки о скатерть. Но мы уверены, что никто так и не делает.

В это время гости начали за стол садиться.

Мамаша Христом-богом просит обождать ещё немного, не садиться. Но на гостей прямо удержу нету, прямо кидаются на жратву и на выпивку.

Михаил Зощенко «Свадьба»

Если гости заехали к вам спонтанно, можно предложить им чашечку кофе и фрукты. Но если у вас другие планы на это время, вы можете вежливо, но твёрдо отказать им в визите. Вежливый человек не сочтёт ваш отказ проявлением невоспитанности.

— Эй, кто-нибудь дома? Я спрашиваю: эй, кто-нибудь дома?

— Нет! И незачем так орать, я и в первый раз прекрасно слышал.

Из мультфильма «Винни-Пух идёт в гости»

Искусство светской беседы

Чтобы избежать неловких пауз, когда собирается компания незнакомых людей, на помощь снова приходит этикет. Тот, кто вас представляет друг другу должен сказать пару слов о каждом, чтобы вы могли начать беседу. Скажите что-то типа «Это Алексей — он видеоблогер, а это Дмитрий — он занимается виноделием».

Чтобы и во время беседы оставаться вежливым человеком, не стоит говорить о проблемах, болезнях и других неприятных темах. Если речь зашла о вас, постарайтесь перевести тему на более нейтральную. Светская беседа должна быть лёгкой, но не поверхностной. Если говорить совсем не о чем, то подойдёт даже разговор о погоде, лишь бы не молчать.

Застольная беседа мало чем отличается от разговора в гостиной. Если возникла неловкая пауза, просто предложите своему соседу напиток или еду, обязательно похвалите одно из блюд, но не спрашивайте тут же рецепт.

Иногда за столом кто-то из гостей чихает. Не спешите кричать через весь стол «Будьте здоровы», сделайте вид, что ничего не заметили. Если чихнули вы, извинитесь перед своим соседом по столу. Кроме того, неправильно говорить «поднять тост», нужно «я хочу произнести тост» или «поднять бокал».

— А вы что, уже уходите? — спросил Кролик.

— А что, у вас разве ещё что-нибудь есть? — спросил Пух. — Ты никуда не торопишься Пятачок?

— Нет.

— Ну тогда мы посидим ещё немного…

Из мультфильма «Винни-пух идёт в гости»

Кому можно дарить галстук, а кому чайник

На выбор подарка влияет повод и тот, кому его дарят. Всем можно дарить книги, чай и кофе, конфеты в коробках и декоративные изделия из фарфора или стекла. Вы удивитесь, но дарить посуду или постельное бельё, а также скатерти, одежду и бытовую технику можно только родственникам. Так что, когда родительский комитет начнёт собирать деньги на очередную супницу для классного руководителя, расскажите им о правилах этикета. Мужской галстук можно вручить только жениху, мужу, отцу или брату. Не стоит задабривать таким подарком физрука. Алкоголь принято дарить только мужчинам.

Если вы пришли в гости с подарком — вручайте его сразу после приветствия. Можете считать своих друзей вежливыми, если они тут же развернут его и поблагодарят вас за новый сервиз. Подаренные цветы принято сразу ставить в вазу (ими даже можно украсить стол), а конфеты или торт надо подать к столу.

Фото: кадры из мультфильма «Винни-Пух»

ВАМ МОГУТ ПОНРАВИТЬСЯ ЭТИ ТЕКСТЫ:

8 отличных настольных игр из советского детства

Чем заняться, если дома отключили свет

5 классных настольных игр, о которых вы вряд ли знаете

Правил обеденного этикета, которые должен знать каждый профессионал

Алессандро Валли / Flickr Перекусить с кем-то в профессиональном контексте может быть непросто.С одной стороны, вы пытаетесь лучше узнать человека, но с другой стороны, вы беспокоитесь о том, что ваши привычки в еде говорят о вас.

Самое важное, что нужно помнить, — говорит карьерный тренер Барбара Пачтер, — это то, что вы здесь не ради еды. Вы здесь для бизнеса.

В своей новой книге «Основы делового этикета» Пахтер обсуждает правила этикета в столовой, которые должен знать каждый профессионал:

1.Хозяин всегда должен быть ответственным.

Это означает выбор подходящего ресторана и предварительный заказ столика, что особенно важно, если у вас деловой обед или ужин в то время, когда у вас может быть много дел. Меньше всего вам нужно, чтобы вам сказали, что для вас и ваших гостей нет столика.

Когда вы сядете на место, «вам нужно взять на себя логистику еды», — говорит Пачтер. Это означает направление ваших гостей на их места или рекомендацию пунктов меню в различных ценовых диапазонах.

2. Никогда не выдвигайте за них чей-то стул.

Можно держать дверь открытой для гостя, но Пахтер говорит, что не стоит вытаскивать для него чей-то стул, независимо от пола. В деловой среде вы должны оставить позади эти гендерные социальные правила.

«И мужчины, и женщины могут сами выдвигать стулья», — говорит она.

3. Не отставайте от гостя.

Если ваш гость заказывает закуску или десерт, вы должны последовать его примеру. «Вы не хотите, чтобы ваш гость почувствовал себя некомфортно, съев блюдо в одиночестве», — говорит Пахтер.

4. Знайте, какую посуду использовать.

У каждого блюда должна быть своя посуда, и все они могут быть уже перед вами или будут стоять перед вами во время подачи блюд. В случае, если вся посуда присутствует в начале еды, хорошее общее правило — начинать с посуды снаружи и продвигаться внутрь по мере того, как еда продолжается.

Вот руководство Пахтера по использованию подходящей посуды: «Самая большая вилка — это обычно вилка для закуски.Вилка для салата меньше. Самая большая ложка — обычно суповая. Если у вас есть рыбное блюдо, вы можете увидеть рыбный нож и вилку как часть декорации. Посуда над тарелкой — это десертная вилка и ложка, хотя иногда их можно поставить с обеих сторон тарелки или принести вместе с десертом ».

5. Используйте« BMW », чтобы запомнить, куда идут тарелки и стаканы.

Мнемоника BMW здесь означает «хлеб, еда и вода», поэтому помните, что «ваша тарелка с хлебом и маслом находится слева, еда — посередине, а ваш стакан с водой — справа», — советует Пахтер. .

6. Всегда преломляйте хлеб руками.

Пачтер говорит, что никогда не используйте нож для резки булочек на деловом обеде. «Разломайте булочку пополам и оторвите по кусочкам, а кусочки смажьте маслом, когда будете готовы их съесть».

7. Знайте «оставшуюся» и «законченную» позиции.

«Поставьте нож и вилку в исходное положение (нож около верхней части тарелки, вилка посередине тарелки), чтобы официант знал, что вы отдыхаете», — говорит Пачтер.«Используйте готовую позицию (вилка под ножом по диагонали по тарелке), чтобы указать, что вы закончили есть».

8. Не отталкивайте и не штабелируйте посуду.

«Вы не официант», — говорит она. «Пусть обслуживающий персонал делает свою работу».

9. Не используйте салфетку как салфетку.

Салфетку можно использовать только для промокания боковых сторон рта. Если вам нужно высморкаться, Пахтер советует извиниться и сходить в ванную.

10. Никогда не просите коробку с собой.

«Вы здесь по делам, а не ради остатков», — пишет Пачтер. «Сумки для собак подходят для семейных обедов, но не для профессиональных мероприятий».

11. Хозяин всегда должен платить.

«Если вы сделали приглашение, вы являетесь хозяином и должны оплатить счет, независимо от пола», — говорит она. «Что, если гость-мужчина хочет заплатить? У женщины есть выбор. Она может сказать:« О, это не я, а платит фирма.Или она может извиниться из-за стола и оплатить счет вдали от гостей. Этот вариант работает и для мужчин, и это очень изящный способ оплаты счета. «

» Однако суть в том, что вы не хотите спорить из-за счета. Если гость-мужчина настаивает на оплате, несмотря на все усилия хозяина-женщины, позвольте ему заплатить », — говорит она.

12. Всегда говорите« пожалуйста »и« спасибо »обслуживающему персоналу.

« Не жалуйтесь и не критикуйте службу. или еда, — говорит Пахтер. — Ваши жалобы будут отрицательными, и критиковать хозяина будет оскорблением.»

ПОДРОБНЕЕ НА ОТКРЫТОМ ФОРУМЕ:

6 Правил этикета LinkedIn

Не секрет, что LinkedIn — отличный ресурс для технических специалистов, которые ищут новую работу или просто пытаются укрепить свои профессиональные связи. Однако секретом является то, что при неправильном использовании LinkedIn может нанести вред вашей профессиональной репутации. Поскольку мы уверены, что вы не хотите этого делать, обязательно следуйте этим правилам этикета LinkedIn, чтобы использовать весь потенциал LinkedIn.

1. Не публиковать личные обновления

В то время как Facebook, Twitter и Google+ являются платформами социальных сетей, где разрешено публиковать личные обновления, LinkedIn — нет. Это профессиональная сеть, и одна из величайших ошибок LinkedIn — ваша неспособность сохранить ее в таком виде.

Что это значит? Не публикуйте в LinkedIn сообщения о проблемах в отношениях, о потере первого зуба ребенка или политике. Размещайте соответствующие обновления карьеры, объявления о вакансиях в вашей компании и новостные статьи, которые могут быть заинтересованы в чтении вашей профессиональной сети.Все остальное? Сохраните его для Facebook, Twitter или Google+.

2. Имейте профессиональное изображение профиля

В том же духе убедитесь, что вы используете профессиональную фотографию профиля LinkedIn. Это, прежде всего, означает наличие фактического изображения профиля, а не только изображения по умолчанию, установленного LinkedIn. Мир хочет видеть ваше улыбающееся лицо, так что покажите ему это!

Обратите внимание, однако, что, хотя может показаться хорошей идеей разместить смешную фотографию с вами в LinkedIn, возможно, что один из вас в костюме коровы из колледжа, это не подходит для LinkedIn.Я имею в виду, конечно, это сделает вас незабываемым, но не так, как вы хотите. Вместо этого это заставит людей задаться вопросом, действительно ли вы серьезный профессионал, знающий правила игры. Сделайте себе одолжение и сохраните эти глупые картинки для других социальных сетей.

3. Не используйте автоматически созданные шаблоны

Когда ваш друг получает новую работу или вы общаетесь с кем-то, LinkedIn дает вам возможность отправить стандартное сообщение «Поздравляем!» или «Давайте подключимся!» сообщение.Хотя заманчиво просто отправить их, не делайте этого. Найдите время, чтобы персонализировать эти сообщения, так как это позволит вам установить более прямую связь с человеком, с которым вы общаетесь. Они поймут, что вы не просто отправили им общее сообщение, что в конечном итоге укрепит вашу профессиональную сеть.

4. Не поддерживайте людей, которых вы не знаете

Хотя LinkedIn дает вам возможность рекомендовать людям определенные навыки, не делайте этого, если вы не знаете человека.Вроде бы, конечно, и ежу понятно, но это делается постоянно.

Спрашивается, почему? Зачем вам поддерживать незнакомого человека за навык, о котором вы даже не подозреваете? Если вы делаете это в надежде, что они ответят вам взаимностью, у меня для вас неутешительные новости — они, скорее всего, этого не сделают, особенно если они хорошо разбираются в этикете LinkedIn. Более того, если у них нет навыков, за которые вы их одобряли, вы оба будете выглядеть смешно для других пользователей LinkedIn.Избавьте себя от вопросов и унижений, посетите сайт wundermold.com. Не поддерживайте незнакомых людей и, конечно же, не просите поддержки у незнакомцев. (Или конфеты, если на то пошло.)

5. Определите, какие действия вы хотите опубликовать

В настройках вашего профиля вы можете выбрать, кто может видеть вашу ленту активности. В зависимости от того, для чего вы используете LinkedIn, вы можете ограничить круг лиц, которые могут видеть ваши действия. Например, если вы ищете новую техническую вакансию, вероятно, лучше всего, чтобы ваш менеджер не видел рекрутеров, с которыми вы подключаетесь, или внезапного увеличения активности.Подумайте о том, что вы хотите опубликовать для остального мира, и установите соответствующие настройки конфиденциальности. Посетите www.actionac.net.

6. Остерегайтесь того, чтобы люди знали, кто смотрит на их профиль

Хотя вы можете захотеть узнать больше об этом человеке, которого вы встретили в очереди в продуктовом магазине на прошлой неделе, LinkedIn не подходит для этого — если только вы не хотите, чтобы он знал, что вы пытались узнать о нем больше.

Видите ли, LinkedIn сообщает вам, когда люди просматривали ваш профиль.Хотя это дает вам возможность связаться с рекрутерами или менеджерами по найму, которые могут искать кого-то с вашими навыками, это также может создать неловкую ситуацию, если вы преследуете свою вторую половинку в 8-м классе.

LinkedIn может продвигать вашу карьеру, но, к сожалению, слишком часто люди забывают об этом и действуют крайне непрофессионально. Это не место для личных новостей, но в то же время и не место для роботов. Будьте искренними, сохраняя при этом профессионализм, и поддерживайте только тех, кого вы действительно знаете.Если вы будете помнить об этом, LinkedIn, безусловно, поможет вам продвинуться по карьерной лестнице.

Какие самые большие оплошности вы видите, когда люди совершают в LinkedIn? Сообщите нам о них в разделе комментариев ниже или присоединитесь к беседе в LinkedIn, , Facebook, Twitter или Google+.

Спасибо mariosundar и striatic за использование соответствующих изображений.

6 забытых правил этикета

Не знаю, как вы, но я заметил, что есть правила этикета, которые мы забыли, как миллениалы.Некоторые люди в моем кругу друзей и семьи очень заботятся о том, чтобы вовремя отвечать на приглашения на мероприятия, отправлять открытки с благодарностью и быть пунктуальными, но не все соблюдают эти невысказанные правила этикета.

Возможно, наше поколение не обучалось моделировать по образцу наших старших. Может быть, всему виной наш стремительный технологический образ жизни. В любом случае этикет имеет большое значение, и некоторые из нас забыли о его важности.

Вот шесть правил этикета, о которых мы забыли

1.Всегда отвечайте.

На самом деле не имеет значения, на какое мероприятие вас пригласили; всегда вежливо ответить ведущему и сообщить ему о своем присутствии. Независимо от того, получили ли вы приглашение на свадьбу по почте, виртуально пригласили на вечеринку по случаю дня рождения через мероприятие в Facebook или получили текстовое приглашение посетить детский душ, RSVP — это ваша ответственность.

Когда вы «забываете» об ответе на приглашение или просто не думаете, что вам нужно, он отправляет сообщение организатору, что вы на самом деле не заинтересованы в ваших отношениях с этим человеком или с человеком, для которого запланировано мероприятие.Даже если ваш ответ — «с сожалением отклоняет» или просто «нет», всегда отвечайте на любое полученное приглашение.

2. Запомните , чтобы отправить подарок.

Совмещая тему RSVP с событиями, вам следует отправить подарок (или, по крайней мере, открытку). Просто потому, что вы не можете присутствовать (или, возможно, не хотите присутствовать) на предстоящем мероприятии, принято (а иногда и ожидается) отправить подарок. Тип мероприятия, на которое вас пригласили, определенно определяет тип подарка, который вы должны отправить.

Например, если вы не собираетесь на свадьбу или детский душ, скорее всего, у пары есть регистратура, и вам все равно следует запланировать что-то отдельно от нее и отправить по почте напрямую. Если реестра нет, подумайте о том, чтобы получить карту и положить туда наличные.

Для вечеринок по случаю дня рождения, возможно, будет достаточно простой поздравительной открытки. Все, что говорит «эй, извини, я не смог быть там, но я думаю о тебе», имеет большое значение! Помните: даже если вы ответите «нет», вы все равно должны отправить подарок им.

3. Будьте пунктуальны .

Ненавижу это говорить, но в наши дни опозданию действительно нет оправдания. Мы все приклеены к нашим телефонам, планшетам, умным часам и компьютерам, а это значит, что мы всегда знаем время. Если ненастная погода, строительство дороги, авария или стихийное бедствие не помешают вам добраться до мероприятия, встречи или другого обязательства, у вас нет оправдания опозданию.

Дайте себе достаточно времени, чтобы подготовиться к тому месту, где вам нужно быть, и даже дополнительный буфер на случай возникновения кризиса.(Нет, у вас вьющиеся волосы или вы сжигаете бутерброд с завтраком, это не кризис и не повод для опоздания.)

4. Всегда присылайте карточки с благодарностями .

Моя мама научила меня тому, как важно писать людям благодарственные записки в очень раннем возрасте. Она покупала для меня канцелярские принадлежности и каждый подарок на день рождения, пасхальное угощение или конфеты на Хэллоуин, которые я получал от родственников, мне было приказано отправить письмо с благодарностью. Конечно, в детстве это раздражало, но теперь, когда я стал старше, я понимаю важность этого.Я могу вспомнить несколько случаев, когда я не получал карточки с благодарностью за то, что посетил мероприятие и подарил человеку подарок или деньги — и, честно говоря, меня это беспокоит по сей день.

Даже если вам неловко поблагодарить кого-то за деньги, бутылку вина или просто за то, что вы пришли на мероприятие — это все равно вежливо. Сообщите участникам, насколько вы благодарны за то, что они пришли. Кроме того, не забудьте отправить благодарственные письма людям, которые не пришли, но все же отправили подарок.Они тоже заслуживают признания!

5. Принимаю комплименты .

Это может показаться странным правилом этикета, но подумайте — сколько раз вы отмахивались от комплиментов, которые вам делали? Может быть, друг сделал комплимент вашей прическе, или незнакомцу понравились ваши туфли, или коллега похвалил вас за хорошо выполненную работу. Мы слишком быстро отказываемся от комплиментов, потому что они заставляют нас чувствовать себя неловко или нервничать.

Но почему? Нет веской причины отмахиваться от этого.Попробуйте поблагодарить человека за комплимент и принять то, что он хочет сказать. (Очевидно, я не говорю о том, что кто-то вас обзывает или ведет себя неуважительно. Это только для комплиментов с добрыми намерениями. Не стесняйтесь игнорировать те, которые кажутся вам грубыми или исходят не из хорошего места!)

6. Оставьте личное время для определенных разговоров.

Само собой разумеется, что конкретные переговоры должны происходить лично, но некоторые люди, кажется, забыли об этом.Старайтесь вести серьезные, деликатные и эмоциональные беседы с другими людьми лицом к лицу. Расставание с кем-то, драка или попытка решить что-то серьезное на самом деле не должны происходить с помощью текстовых сообщений или по телефону, за исключением случаев, когда физически невозможно встретиться.

Вместо этого возьмите вместе чашечку кофе или встретитесь в парке и выпейте его лично. Текстовые сообщения (и даже телефонные звонки) могут легко испортиться — сложно определить чей-то заданный тон. Лицом к лицу гарантирует, что вы сможете увидеть реакцию друг друга и очистить воздух.Это не только вежливо — вам будет намного проще!

Вот и все, ребята! Мы забыли о целом ряде других правил этикета, которые следует запомнить, но вот некоторые из них, которые помогут вам начать. Даже когда кажется, что игнорирование некоторых из них сойдет вам с рук, на самом деле не следует этого делать. Приложите все усилия и возродите эти правила этикета. И если вы уже делаете это, хорошо!

Об авторе

Рэйчел — выпускница Университета Южного Мэна со степенью бакалавра искусств в области коммуникации и второстепенным в социологии.Она удаленно работает полный рабочий день старшим специалистом по контент-маркетингу в Champlain College в Берлингтоне, штат Вермонт. В свободное время Рэйчел любит путешествовать с мужем, находить следующий сериал Netflix, чтобы разгуляться, и фотографировать своих собак Джакса и Кая. Рэйчел одержима гигиенической помадой, предпочитает оксфордскую запятую и гордится тем, что Майнер. Вы, вероятно, найдете ее исследующей Новую Англию за ее пределами.

---

Правила поведения за столом — полное руководство по этикету в столовой

Мы начинаем нашу периодическую серию Правила вежливости с подробного руководства по правилам поведения за столом и этикету на неформальных обедах.

Важность обучения правильным манерам за столом

В любом возрасте, независимо от вашего жизненного положения или зарплаты, манеры за столом важны по двум причинам. Один — сделать так, чтобы другим было комфортно. Сколько из нас были вынуждены обедать с кем-то, у кого, возможно, были грязные руки, который кашлял всей едой и заставлял нас наблюдать за еще непереваренными кусочками их пищи, когда они катали куски еды в своих открытых ртах? Хотели бы мы навещать такое досадное поведение на других?

Вторая причина состоит в том, чтобы не опозорить себя.Я знаю, что мой стакан с водой находится справа от меня, и не буду пить из чужого стакана. Изучая манеры, я знаю, что нужно ждать, пока хозяин не начнет есть, поэтому я не успею на полпути, когда хозяин скажет: «Приятного аппетита!».

Все мы должны чувствовать себя уверенно, садясь за столик, будь то официальная обеденная обстановка с меню из шести блюд в загородном поместье герцога или празднование сорокалетия вашей невестки. Эта уверенность приходит со знаниями и практикой.

В Соединенных Штатах большинство обедов являются неформальными, но неформальность должна быть сосредоточена на наших отношениях с другими людьми и никогда не означает, что мы говорим с едой во рту или одеваемся как пятилетний мальчик (т.д., шорты, кроссовки и футболка), когда их приглашают к кому-нибудь домой на барбекю.

Типичная неформальная обстановка в США. В Европе вы получите еще одну вилку.

Перед мероприятием

R.S.V.P.

Это буквально означает « répondez s’il vous plaît» или , пожалуйста, ответьте . Таким образом, Сообщите вашему хозяину или хозяйке в течение 24 часов после получения вашего приглашения; 72 часа, если у вас есть законная причина для задержки ответа (поездка, чрезвычайные семейные обстоятельства).Конечно, отложенный ответ всегда лучше, чем отсутствие ответа, но, возможно, никогда не отвечать, поскольку ожидается «да» или «нет».

Если у вас есть пищевая аллергия или ограничения, укажите их в ответе, так как требовать изменения меню после того, как вы сядете, будет грубо.

Если вы сообщили организатору, что не приедете, но ваши планы изменились, неуместно спрашивать хозяина, открыто ли приглашение.

Если вы не попали в семейную или личную чрезвычайную ситуацию или вас не вызвали из города по работе, приходите на ужин, если вы указали, что сделаете это.Если возникнет такая чрезвычайная ситуация, как можно скорее сообщите об этом своему хозяину, чтобы он не беспокоился о вашей безопасности.

10 подарков отличной хозяйки

Подарки

Купите подарок хозяину или хозяйке, например цветы, вино или что-нибудь особенное, но не ожидайте, что этот подарок будет использован на мероприятии. В Японии подарки всегда должны сопровождать гостя и передаваться хозяину обеими руками, желательно вместе с сумкой, в которой вы купили подарок, под подарком.

Знай свой контекст — платье

Кто вас пригласил на обед? Где? В Соединенных Штатах гостей часто принимают в доме хозяев.В Восточной Азии, особенно в Японии, Китае и Тайване, развлечения проходят почти исключительно в ресторанах.

Зная свой контекст, вы также будете иметь хорошее представление о том, что надеть. Вот отличный весенний образ с джинсами в комплекте. В летние месяцы джинсы могут быть слишком горячими. Итак, рассмотрим сирсакер. В этом руководстве, как лучше одеваться осенью, снимите галстук и вуаля, элегантно повседневно.

Ваш партнер приглашен? Не думайте об этом, если это не указано в приглашении.Никогда не предполагайте, что ваши дети приглашены. Воспользуйтесь услугами няни, если вы собираетесь посетить мероприятие. Вы, ваша хозяйка и ваши дети будут вам благодарны.

Хотя было бы грубо спрашивать, кого еще приглашают, возможно, вас попросили прийти по электронной почте или через интернет-службу, такую ​​как Facebook или Evite. Если да, найдите время и посмотрите список гостей. Это позволит вам определить, будет ли это поводом для встречи друзей или мероприятие будет более деловым.Не забывайте о списке гостей в течение недели, предшествующей мероприятию. Обратите внимание на текущие события, представляющие потенциальный интерес для группы, о которой вы можете поговорить в разговоре.

Правила поведения за столом означают: выключите мобильный телефон

Дилемма сотового телефона

Все ужины с другими людьми — это общественные мероприятия, на которых подают еду. В центре внимания всегда должен быть разговор. Поэтому выключите смартфон и не используйте его вообще, потому что это означает, что вы больше заинтересованы в своем устройстве, чем в окружающих.

Если вы не можете пропустить звонок, включите беззвучный режим телефона и извинитесь, когда вы ответите на звонок в другой комнате. Мы покажем вам, как это сделать, на видео выше. Общие правила этикета для мобильных телефонов можно найти здесь.

Основы поведения за столом

Если бы нам пришлось сократить количество пунктов до нескольких, мы бы остановились на этих шести.

1. Ответьте на предложение незамедлительно и объясните любые ограничения или проблемы, связанные с пищевыми продуктами
2. В центре внимания другие
3. Ешьте снаружи в
4. Ешьте с закрытым ртом
5. Отправить открытку с благодарностью от руки
6. Хотя это не объясняется подробно выше, осмотрительность — лучшая часть доблести.Знайте, что никогда не уместно публиковать фотографии мероприятия в социальных сетях без явного разрешения как организатора, так и человека или лиц, изображенных на фотографии.

Неформальная столовая без мест

Не надейтесь съесть полноценную еду. На неформальных вечеринках оливки, орехи, маленькие кусочки сыра, мясо, крудит и десерты размером с палец можно есть руками. Обязательно возьмите салфетку и никогда не облизывайте пальцы, это было бы оплошностью.

Если есть посуда или вилки, используйте их, даже если еда является «закусками», потому что западные правила вежливости требуют, чтобы мы пожимали руки людям, которых мы либо только что встретили, либо которых не видели в течение долгого времени. в то время как.Кому захочется пожать руку оливковому соку, свинине и повсюду соли?

Сделайте все возможное, чтобы пообщаться и легко поговорить со всеми. Не говорите слишком громко. Дайте другим равные возможности для разговора.

Перед тем, как покинуть мероприятие, обязательно найдите своего хозяина и поблагодарите его лично.

Карточка на обеденный стол

Неформальный обед с сидячими местами

Карточка места

Карты мест указывают гостям, где сидеть, и могут использоваться на ужинах с участием более шести человек, поскольку они позволяют избежать задержек и путаницы.

Карточка без места

Хозяин либо сообщит гостям, где сесть, либо попросит их самостоятельно определить, где сесть. Правильные манеры за столом запрещают вам просто сидеть так, как вам нравится. Если вы не видите карточку места, дождитесь подсказки от организатора.

Соблюдайте осанку

Когда начинать есть

В неформальном ужине прием пищи начинается, когда хозяйка берет вилку, если только она не приказала гостям есть без нее.

Если хозяин хочет сказать милость, примите жест таким, какой он есть, но не добровольно произносите милость, потому что вы гость. Если вы неверующий, просто сохраняйте спокойствие.

Хозяин потратил значительные средства и время, чтобы приготовить еду, которой он хочет поделиться с вами. По крайней мере, вы можете уважать их ритуалы и этикет за столом.

Салфетка

Положите салфетку сразу после того, как сядете. Салфетка предназначена для оттирания пищи во рту.Если кому-то явно не дается нагрудник, который можно разместить вокруг груди, салфетка никогда не ложится на грудь.

Если вам нужно протереть рот, оберните кусок салфетки вокруг указательного пальца и удалите предмет, вызывающий нарушение. Использование большой части салфетки затрудняет ее повторное использование в случае необходимости.

Что делать с салфеткой, уходя из-за стола во время еды?

Прежде всего, постарайтесь не вставать из-за стола во время еды. Если придется, извинитесь.Оставьте салфетку либо на стуле, либо слева от тарелки.

Когда закончите, аккуратно положите салфетку на стол и не кладите ее на тарелку, это было бы бестактностью стола.

Обязательно отодвигайте стул, когда уходите из-за стола. Эту деталь часто упускают из виду, но она является частью правильного этикета за столом.

Посуда и посуда

В неформальной обстановке вы не можете столкнуться с множеством принадлежностей.Для вашей еды может потребоваться не более одной вилки и ножа. Однако даже во время неформального ужина ваш хозяин может поставить несколько посуды в вашем заведении. Независимо от конструкции места установки, всегда питаются извне в . Салатная вилка в крайнем левом углу, затем вилка для ужина и т. Д.

Если вы не уверены, подождите, чтобы увидеть, что делают другие, особенно ваш хост. Задержка в две секунды не заметна окружающим, но должна дать вам достаточно времени, чтобы определить, какую посуду использовать.

Не копайтесь сразу в еде. Удостоверьтесь, что у всех была возможность пройти каждую сервировочную тарелку и у каждого есть свой выбор ужина на своей тарелке. Помните, неформальный ужин — это светское мероприятие с едой. Вы всегда сосредоточены на других. Подождите, пока ваш хозяин начнет, и уменьшите темп еды вместе с ним.

Ваша ложка для супа будет справа от вас, за ней ложка для напитков и затем обеденный нож. Десертную вилку можно поставить ближе всего к обеденной тарелке или вместо этого положить на десертную тарелку над обеденной тарелкой или принести вам, когда десерт будет подан.То, как вы едите ложками, может немного отличаться в зависимости от региона. В то время как одни едят сбоку от ложки, другие едят спереди. Только помните, никогда не глотайте суп, и все будет в порядке.

«Правильный манер за столом» определяет правильное положение для отдыха и окончания работы вилки и ножа.

Ешьте слева; напиток вправо

Любая тарелка слева и над вашей основной тарелкой (в отличие от правой перед вами) является частью вашего помещения, как и любое стекло справа.

Поднятая посуда больше не касается стола — это простые правила поведения за столом 101. Если у вас есть подставка для ножей, используйте ее, в противном случае оставьте посуду в исходном положении на пятичасовом законченном положении. Посмотрите видео о поведении за столом сверху, чтобы лучше понять, как это делается правильно.

Палочки для еды

Если вы находитесь в ресторане, вы всегда можете попросить нож и вилку, если вам встретятся только палочки для еды. В частной обстановке вам следует использовать палочки для еды, если вы действительно не знаете, как ими пользоваться.Однако еще лучше заниматься дома, чтобы никогда не удивиться.

Манеры для детей

Очевидно, трехлетний ребенок не сможет продемонстрировать все манеры за столом, но как родитель это ваша работа по отношению к вашим детям, основные манеры за столом, потому что плохие манеры никогда не приемлемы.

Не достигать более

Передача блюд и сервировка

Передайте еду слева направо. Не тянитесь через стол, пересекая других гостей, чтобы достать еду или приправы.

Если другой гость просит соль или перец, передайте обе шейки вместе, даже если они попросили только одну из них. Гости ужина не должны искать осиротевшие шейкеры.

Если корзина с хлебом или солонка с перцем проходят перед вами по пути к другому гостю, не принимайте участие. Подождите, пока первый гость не закончит, затем попросите вернуть вам корзину для хлеба или солонку.

Всегда зачерпывайте пищу подходящей посудой подальше от себя.

Всегда пользуйтесь сервировочной посудой для себя, а не своим личным столовым серебром.

По сути, это все, что вам нужно знать о правилах этикета за обеденным столом.

Поведение за столом 101: Как есть суп, держать вилку и нож, резать мясо и предлагать тост.

Как правильно питаться

Размер порции

Возьмите небольшую или умеренную порцию — вы не единственный за столом, и если вам что-то не нравится, вам не придется есть много.

Постарайтесь съесть как можно больше из тарелки, даже если вкус вам неприятен.

Всегда пробуйте еду перед тем, как приправить ее. Это означает уважение к кулинарным усилиям хозяина и предполагает сдержанность. С практической точки зрения, еда может быть приправлена ​​по вашему вкусу во время подачи. Насколько комфортно вам будет, если, заправляя еду перед тем, как попробовать ее, вы сделаете блюдо слишком соленым или чрезмерно поперченным? Также нам помогает этикет и манеры за столом.

Ешьте небольшими кусочками, по кусочку за раз . Я не могу достаточно подчеркнуть это правило. В своем 97-м правлении Джордж Вашингтон пишет:

Не кладите ни кусочка в рот, пока не проглотит первый. Пусть ваши кусочки не будут слишком большими для челюстей.

Всегда помните, что этикет в еде и обеде в значительной степени связан с тем, чтобы окружающим было комфортно. Большинству из нас неудобно наблюдать, как кто-то пережевывает кусок еды, размером с мяч для гольфа или больше; нам также неудобно наблюдать, как они разговаривают с едой во рту.

Пищу в целом и мясо в частности следует нарезать на кусочки по мере употребления в пищу. Только детское питание все режется сразу. Убедитесь, что вы используете вилку и нож, а не только вилку, что бы ни делали другие. Независимо от того, используете ли вы американский стиль питания (вилка в левой руке, нож в правой, которые меняются после того, как еда нарезана) или континентальный (без переключения), никогда не следует класть в рот столько еды. , они должны жевать с открытым ртом.

Не наклоняйтесь над тарелкой и не перемещайте пищу пальцами по тарелке (кроме тех случаев, когда еда разрешена в культуре, где разрешено есть руками).

В Соединенных Штатах эти продукты можно есть руками, даже сидя за столом.

Когда я был в Париже, я наблюдал, как очень шикарная женщина съела целый многослойный клубный бутерброд вилкой и ножом. После этого она ушла с таким же элегантным спутником-мужчиной, и ей не нужно было мыть руки.После этого опыта я научился есть все вилкой и ножом. Независимо от того, насколько еда удобна для пальцев, стоит иметь возможность есть ее вместе с столовым серебром.

Не жестикулируйте посудой, это считается невежливым.

Если вы уронили посуду на пол в ресторане, не поднимайте ее. Попросите у вашего сервера новый. Если вы уронили посуду на частной вечеринке, попросите у хозяина новую и поднимите грязную с пола.

Как правильно есть хлеб во время еды

Если вы обедаете в стране, где хлеб смазывают маслом перед едой, сначала положите кусок масла на тарелку с маслом, используя нож для масла.Затем порвите каждый кусок хлеба с маслом. Не смазывайте маслом весь рулет или кусок хлеба.

В противном случае, в таких странах, как Франция, где хлеб не смазывают маслом, разорвите его на мелкие кусочки и используйте хлеб, чтобы впитать чудесный соус, приготовленный вашим хозяином. Обожаю французские манеры за столом!

Масляные пасты или дипы должны быть переложены из сервировочной тарелки в тарелку перед тем, как намазывать или есть. Эта практика гарантирует, что мужчина не будет дважды нырять, что является антисанитарным.

Ешьте с закрытым ртом

Само собой разумеется, что громкие звуки еды, такие как чавканье, очень невежливы на Западе.Отрыжка — тоже невежливо.

Не пользуйтесь зубочисткой за столом и не сморкайтесь. При кашле прикрывайте рот салфеткой.

Скажите: «Извините» или «Я сейчас вернусь», прежде чем встать из-за стола. Не говорите, что идете в туалет.

Если женщина извиняется, оставайтесь на месте. Старая практика вставания после ее отъезда и возвращения устарела и сбивает людей с толку.

Что делать с локтями? Зависит от

Во время еды не касайтесь стола локтями.Вы не будете мешать трапезе стоящего рядом гостя и с меньшей вероятностью испачкаете одежду. Если вы разговариваете после ужина, то вполне нормально, если вы положите локти на стол, хотя, вероятно, лучше просто положить на стол запястья или предплечья. Просто убедитесь, что у вас позитивный язык тела.

Когда вы закончили есть

Когда вы закончите, не отталкивайте тарелку от себя. В ресторане их снимет официант. У кого-нибудь дома спросите хозяйку, нужна ли ей помощь с уборкой стола.

Формы различных бокалов, которые можно или нельзя использовать на неформальном обеде.

Вино

Вино, которое вы приносите в подарок, — это просто подарок. Если у вас есть особо ценимая бутылка, которой вы хотите поделиться, позвоните хозяину перед ужином, чтобы подобрать подходящий вариант.

Держите бокалы для вина и шампанского за ножку.

Если вам подают два разных вина во время обеда, можно оставить один бокал недопитым, пока вы пьете другой.

Не пропади зря

В неформальной обстановке не следует просить бутылку и снова наполнять стакан. Вместо этого подождите, пока хозяин наполняет ваш стакан. Ужин — это общественное мероприятие с едой и вином, но вы лучше всех знаете свои пределы, поэтому не говорите спасибо, когда с вас достаточно. Даже если вы продемонстрировали лучшие манеры за столом в течение вечера, пьянство или даже пьянство все испортят.

Если вы пролили вино на скатерть, немедленно сообщите об этом своей хозяйке и предложите заплатить, чтобы она незаметно почистила или заменила ее.

Воздержание

Если вы не пьете, вежливо откажитесь от предложения алкоголя, никаких дополнительных объяснений не требуется.

Попрощайтесь с рукопожатием

Покидая вечеринку

Лучше уйти, когда это делают другие. Поблагодарите своего хозяина лично. На следующий день обязательно напишите от руки благодарственное письмо хозяину. Не медлите, и когда хозяин начнет мыть посуду, вам пора уходить.

Заключение

Другие могут посчитать более подходящими другие манеры за столом, особенно в Великобритании и на континенте, где традиция более формального приема пищи и формального публичного поведения существует гораздо дольше.В США эти правила застольного этикета помещают вас в особую категорию гражданского и воспитанного джентльмена. Если вы путешествуете по Европе и другим направлениям, вы будете вести себя иначе, чем большинство американских мужчин, что в данном случае хорошо. В конце концов, это не просто набор хороших манер.

В следующей статье мы обсудим правила формального обеденного этикета, который гораздо более ритуализирован, чем неформальный обед.

Если у вас то же или иное мнение по этому поводу, оставьте, пожалуйста, комментарий, спасибо.

6 современных правил этикета, которые не соблюдаются большинством посетителей

Этой женщине лучше попробовать эту пищу, прежде чем она солит ее, или так помогите нам… (iStock)

Если вы хоть немного похожи на меня, вы, вероятно, немного нервничаете, думая о формальном ужине. Какая вилка идет первой? Куда мне положить сумочку? И что, черт возьми, такое консоме?

К счастью для нас, непринужденных едоков, большинство современных обедов используют более неформальный подход, чем душные обеды дебютантов и суетливые женские обеды прошлых лет.(Впрочем, это не означает, что еда пострадала.)

Тем не менее, хорошо разбираться в сегодняшнем застольном этикете — это хорошо. Мы собрали несколько основных советов, которые помогут вам ориентироваться в столовых приборах и держать локти подальше от стола:

Сервировка стола

Институт Эмили Пост предлагает простой способ запомнить, где лежат вилки и ножи. (iStock)

Серебро:

Если вы проводите официальное мероприятие дома или посещаете его, убедитесь, что на столе есть только та утварь, которая понадобится во время еды.Эмили Пост, эксперт по этикету, советует изобразить слово «ВИЛКИ», чтобы облегчить размещение посуды и тарелок: вилки («F»), тарелки (обозначены буквой «O» в форме тарелки), ножи (пропустите « R »и на« K ») и ложкой (« S »). Узнайте, как правильно накрыть стол. Здесь можно найти более сложные правила.

Прочие предметы первой необходимости:

Кроме того, по мнению экспертов, скатерть необходима для официальной трапезы, а для завтрака, обеда и неформальных мероприятий можно использовать коврики.Рассматривая центральный предмет, помните, что подсвечники следует ставить на стол только в том случае, если трапеза происходит после наступления темноты.

Уважай хозяин

Положил. Файл. Телефон. Вниз. (iStock)

Когда начинать есть:

Традиционно принято подождать, чтобы поесть, пока хозяин не сядет и не отведет свой первый кусок. Кроме того, в знак уважения к хозяину и шеф-повару подождите, пока вы не приправите еду, пока не поймете, что ей нужно немного пикантности в соответствии с вашими вкусами.Соление волей-неволей может быть истолковано как оскорбление, и высокое потребление натрия также вредно для вас.

Уберите телефон:

Еще от Taste of Home

Взаимодействие за едой должно быть связано с людьми, с которыми вы сидите, поэтому оставьте свой телефон в сумке или кармане, и psst: есть несколько удивительных преимущества цифрового детокса. Читать газету следует также во время завтрака; в противном случае храните книги в другом месте.

Не отказывайтесь от еды:

Ради бога, если вы попробуете кусок мяса или плохой орех, который вам не нравится, возможно, просто проглотите его.Правила гласят, что вы должны вынуть его вилкой изо рта и снова положить на тарелку, но это просто мерзко. Если это действительно проблема, попросите, чтобы вас освободили из-за стола.

Как сочетать вино

Вы используете подходящие бокалы для вина? (iStock)

Не нужно быть сомелье, чтобы с комфортом сочетать вино с едой. Эти два правила помогут вам составить пару:

1. Вино должно быть более кислым, чем еда.
2. Вино должно быть слаще еды.

Вот удобное и полное руководство по сочетанию вина с едой, но вам не нужно ограничиваться строгими правилами — просто прислушивайтесь к своим вкусовым рецепторам после того, как откусите и потягиваете. Однако, если вы, , по своей природе следуете правилам, возможно, вы захотите пересмотреть свои очки, из которых пьете. Стекло и ручка действительно влияют на вкус. Эксперты говорят, что покупка больших бокалов для красного вина и более узких бокалов для белого окупается.Я говорю: инвестируйте в себя!

Вспомните эти советы в следующий раз, когда будете на специальном мероприятии, чтобы насладиться беззаботной трапезой без стресса.

Лучшие правила обеденного этикета, которые необходимо знать

Попытайтесь представить себе худшее из возможных нарушений этикета за столом. Скорее всего, вы и близко не подошли к кошмарному эксперту по этикету и основательнице Протокольной школы Палм-Бич Жаклин Уитмор, с которым столкнулась в канун Нового года несколько лет назад. Она была на свидании с мужчиной, который напился до того, как был подан обед.Как только это произошло, Уитмор говорит: «Он начал есть как варвар. Примерно на третьем курсе он начал издавать звериные звуки … а потом просто начал раскачиваться по всему столу. Теперь я могу смеяться над этим, но это было ужасно ».

Дата Уитмора могла бы хорошо вписаться в средневековую Европу, когда вилок почти не существовало, вся остальная утварь была общей, а суп ели прямо из миски. Обеденные столы в то время представляли собой не что иное, как доски, накинутые на козлы непосредственно перед едой, практика, которая породила разговорный стиль «накрывать стол».Конечно, доски были расстелены тряпкой, но посетители вытирали ею грязные пальцы. Салфетки? Забудь об этом.

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

С эпохой Возрождения пришла утонченность. Екатерине Медичи, королева Франции итальянского происхождения с 1547 по 1559 год, приписывают помощь в популяризации использования вилок — улучшение по сравнению с обычаем, когда просто засовывали мясо, пронзенное острым ножом, в лицо. небольшое количество неприятных травм.Итальянцы также стали известны своими впечатляющими кубками из венецианского стекла в 16 веке. Изящные бокалы — свидетельство их все более утонченных привычек в еде, и некоторые могут сказать, что сегодня мы на пути к потере. Не пейте слишком много, не ешьте примитивно и не теряйте обед (или ужин) — это самые основные правила поведения за столом, но если вам нужно напомнить о менее очевидном этикете, мы » Мы здесь, чтобы помочь вам с обедом, что может вас удивить.

Этикет перед ужином

Хороший обеденный этикет начинается задолго до того, как вы сядете за стол. Если вас пригласили на званый обед, обязательно ответьте на приглашение, даже если ответ не был специально запрошен, и не спрашивайте, можете ли вы привести кого-то, кто не участвует в приглашении. Когда вы приедете, не делайте этого с пустыми руками. «Подарок хозяйке, которым может быть что угодно, от свечей или вина до цветов, шоколадных конфет или мыла для гостей, никогда не является плохой идеей, — говорит Уитмор. — Это приятный жест, который мы очень ценим.”

Детский коврик для сервировки стола

Если вы принесете букет цветов, постарайтесь убедиться, что они находятся в вазе, чтобы хозяевам не пришлось тратить время на их расстановку. И не ждите, что принесенная вами бутылка вина будет открыта в тот вечер. Скорее всего, ваши хозяева уже выбрали вина, которые будут подавать. То же самое и с меню — оставьте домашнее блюдо дома, если только это не обед. Вы же не хотите ставить своих хозяев в затруднительное положение.

Этикет рассадки за столом

Обедаете ли вы в чьем-то доме или в ресторане, пытаться занять свое место — всегда плохо. На официальных обедах следите за карточками мест, которые укажут вам, где вам сесть. Часто супруги располагаются рядом или рядом друг с другом; ближайшие к хозяину стулья издавна считались почетными местами. Исторически лучшие места за столом также были ближе всего к солонке, небольшому контейнеру, используемому для хранения минерала (солонки вышли из моды после введения соли с добавкой, препятствующей слеживанию, которую можно было использовать в шейкерах, в 1911 г.).Если нет карточек с местами, спросите хозяина, где они хотели бы, чтобы вы сели, но не делайте этого, пока они не сядут.

Когда вы все же садитесь, вам не следует сразу брать салфетку с тарелки. «Вам следует подождать, пока все расселятся, прежде чем класть салфетку себе на колени», — говорит Уитмор. «А если вам нужно извиниться из-за стола, положите салфетку на подлокотник стула, а не на стол».

Правильный этикет сервировки стола

Несомненно, самая сложная часть обеденного этикета — это регулировка сервировки стола, перспектива которой, кажется, наполняет страхом почти всех на планете, кроме профессионала вроде Уитмора.Если вы устраиваете званый обед, она предлагает использовать мнемоническое устройство, когда начинаете накрывать стол. «Подумайте о буквах BMW», — говорит она. «Хлебная тарелка слева, тарелка для еды (или ужина) посередине, а бокалы для вина и воды справа и над столовым серебром. Салфетку можно положить на тарелку или слева от вилок ».

В соответствии с практическим советом для посетителей использовать посуду снаружи внутрь, при сервировке стола ставьте снаружи столовое серебро, которое будет использоваться в первую очередь.Вилки следует класть слева от тарелки, вилкой для салата снаружи. Обеденная вилка стоит рядом с тарелкой. Нож должен быть направлен вправо от обеденной тарелки, лезвие должно быть обращено внутрь. Если подается суп, ложка для супа находится рядом с ножом с внешней стороны. Но меню будет диктовать, как накрыть стол.

«Итак, в зависимости от того, сколько блюд у вас есть, у вас может быть больше столового серебра, чем обычно, включая столовые приборы, такие как рыбный нож, вилка для рыбы, нож для салата, десертная вилка, десертная ложка и коктейльная вилка», — говорит Уитмор.«Вы больше никогда не увидите стола со всеми принадлежностями. Он действительно зарезервирован для государственного ужина в Белом доме».

Поведение за столом 101

Конечно, может показаться, что существует множество правил правильного обеденного протокола. Но, по крайней мере, большинство директив — простые вещи, которые вы, вероятно, слышали с детства: сядьте прямо, не разговаривайте с набитым ртом, не жестикулируйте столовым серебром, держите локти подальше от стола — и не дотрагивайтесь до стола — не облизывайте пальцы и не дуйте на еду и всегда жуйте ртом закрыто.Некоторые приемы за столом, возможно, менее известные, включают держание стеклянной посуды на ножке только за ножку и передачу соли и перца вместе. Говоря о соли и перце, попробуйте еду перед тем, как приправить ее, иначе вы можете оскорбить хозяина.

И если вы обычно прикованы к телефону, Уитмор приготовил для вас плохие новости. «Вещи, не имеющие отношения к еде, например мобильный телефон, нельзя класть на стол. Кроме того, вы должны начинать есть только после того, как все будут поданы, разрезая только один или два укуса за раз, и измельчите свой хлеб.Затем просто смазывайте маслом по одному маленькому кусочку за раз ».

По мере того, как еда заканчивается, вы должны тоже. Вы не хотите, чтобы он закончил первым, это правило напоминает старую пословицу о том, что вы никогда не должны уходить с вечеринки последним. Когда вы закончите, поместите нож и вилку в положение «четыре часа». Наконец, «Положите салфетку на левую сторону тарелки, — говорит Уитмор. — Никогда не бросайте ее на тарелку».

Иллюстрации Мэри Фама.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

6 правил этикета для виртуальных встреч

Независимо от того, являетесь ли вы случайным удаленным сотрудником, штатным фрилансером или во время пандемии, скорее всего, вы участвуете в большом количестве виртуальных встреч. Фактически, 14 процентов удаленных сотрудников проводят более десяти встреч в неделю (при обычных деловых обстоятельствах).

Несмотря на то, что виртуальные встречи обеспечивают критически важное время для общения и укрепляют профессиональные отношения, они также представляют собой уникальный набор проблем этикета.Мы составили список правил виртуальных встреч, которым должен согласиться каждый.

Будьте готовы

Хотя вам следует стараться не входить на встречу неподготовленным, это может быть особенно важно для виртуальных встреч. Вы не можете позволить себе роскошь получить распечатанный раздаточный материал, поэтому обязательно заранее ознакомьтесь с повесткой дня и материалами. Также целесообразно задокументировать любые мысли или вопросы, которые могут у вас возникнуть, чтобы быть наготове, когда придет время.

Look Professional

Удаленная работа имеет множество преимуществ, в том числе повседневную одежду и в целом менее застегнутый вид.Но если вас будут видеть через веб-камеру, лучше всего надеть красивую рубашку, причесаться и выглядеть так, как будто вы принадлежите к офису.

Установить сцену

Теперь, когда вы освежили свою внешность, пора сделать то же самое для окружающей среды. Убедитесь, что на вашем фоне нет грязной посуды или груды белья. Проверьте камеру и убедитесь, что вы достаточно освещены и помещаетесь в кадр (т. Е. Не представляйте собой темный силуэт с обрезанной головой).

Проведите техническую проверку

Нет ничего хуже, чем помешать всей встрече из-за того, что ваша технология не работает.Уделите несколько минут перед каждой встречей, чтобы проверить свой микрофон, камеру и подключение к Интернету. Убедитесь, что у вас установлено и готово к работе необходимое программное обеспечение для видеоконференцсвязи. Если есть вероятность, что вы будете показывать свой экран, закройте все приложения или окна, которые вам не нужны.

Не отвлекайтесь

Во время виртуальных встреч так легко позволить своему разуму (и мышке) блуждать. Но перед тем, как набросать быстрый текст или создать актуальный мем для коллеги… не делайте этого. Это может привести к тому, что вы пропустите важную информацию или, что еще хуже, потеряете дар речи, когда вам зададут вопрос, на который вы не знаете ответа, потому что вы не слушали.

Активно участвуйте

Хотя для большинства участников может быть важно отключить звук, чтобы избежать фонового шума, не позволяйте себе молчать вечно. Старайтесь говорить почти так же много, как во время личной встречи, помня, что лучше, чтобы ваши комментарии были краткими и ясными.