Экзотические салаты с фото рецепты: Экзотический салат — рецепт с фото

Экзотический салат — рецепт с фото

Я не очень люблю много писать, тем более описывать блюдо. Никакое описание в мире не сможет заменить вкусовые ощущения при дегустации. Я отношу себя к гурманам. А поэтому очень внимательно подхожу к таинству приготовления блюд.

Этот салат мой самый любимый из экзотических салатов. Немного экзотики не помешает никому, особенно на Новый год! Это касается и праздничного меню: удивите своих близких, они, наверняка, еще не пробовали такой вкуснятины. Может быть он станет и вашим любимым: пробуйте, удивляйтесь и удивляйте!

Состав:

• 100-150 г салата или молодого шпината
• 1 манго
• 1 /2 огурца
• 1 сладкий перец (для цвета можно взять по половине красного и оранжевого)
• 1 авокадо
• 3-4 ст. л. тыквенных семечек
• проростки редиса, клевера

Соус:

• 1 маракуйя
• 2 ч. л. горчицы
• 2 ст. л. яблочного уксуса
• 1 ч. л. сока агавы
• соль, черный перец по вкусу
• растительное масло (лучше ореховое)

Экзотический салат – рецепт:

1. Достаем ингредиенты.

   Ингредиенты

2. Шпинат или салатные листья моем, стряхиваем, даем стечь воде и выкладываем на блюдо.
3. Манго освобождаем от косточки и режем кубиками, так же поступаем и с авокадо.

   Режем манго

4. Огурец режем дольками, перец соломкой.

   Нарезаем овощи

5. Перемешиваем все подготовленные компоненты и выкладываем на блюдо.
6. Готовим соус. Наливаем в миску масло, сок агавы, уксус, добавляем горчицу, перец, соль, все перемешиваем.
7. Разрезаем маракуйю и ложкой достаем желтую мякоть.
8. Взбиваем мякоть маракуйи в блендере и процеживаем, чтобы убрать черные семена. Добавляем в соус.
9. Заправляем экзотический салат соусом и даем немного постоять.
10. Посыпаем семечками и проростками.

Прошу к столу!

Приятного аппетита!

Наташа Новикова автор рецепта

Рецептов: 17

Loading…

Рецепты новогодних блюд: быстро, вкусно, необычно

Какой Новый год без лосося. Как правило, на стол ставят блюда из этой деликатесной рыбы, чтобы год был богатым и щедрым. Одним из самых необычных способов приготовления этой рыбы можно назвать блюдо «Лосось в глазури».

Для приготовления глазури в миске смешивают 1 столовую ложку оливкового масла, 1 столовую ложку меда, 1 чайную ложку томатной пасты, 1 чайную ложку сухого базилика, соль и перец.

6 кусочков лосося нужно смазать глазурью и положить в небольшую форму. Все это закрывается крышкой и настаивается 10 минут. В это время нужно разогреть гриль и покрыть сковороду фольгой. Кусочки лосося запекаются на фольге по 4 минуты с каждой стороны.

«Лосось с персиками» – необычное и довольно смелое сочетание, но очень вкусное. Запеките 6 небольших кусочков стейка лосося на гриле. Разделите их на две части и выньте косточки. Для соуса: 1 луковица, 3 персика, 2 чайных ложки тертого корня имбиря, 1 чайная ложка меда, 4 столовых ложки сидра. Мелко порежьте лук, персики разрежьте на кусочки. В кастрюле сварите до однородной массы лук, персики, имбирь, мед, сидр. Измельчите в блендере. Полейте соусом кусочки лосося и подавайте на стол.

Оригинальные рецепты салатов

Поразить гостей в новогоднюю ночь поможет изысканный салат

под названием «Гранатовый браслет». Он не только вкусный, но и крайне полезный.
Для приготовления потребуется: лук репчатый, сладкий – средняя луковица, две картофелины, две моркови, две куриные грудки, два яйца, один-два граната, грецкие орехи, майонез, соль, пряности (мускатный орех, кардамон, перец) — по вкусу.

Что делать: морковь, картофель и яйца отварить и потереть на крупной терке в отдельные тарелки или миски. Куриное филе отварить до готовности и порезать соломкой или кубиками. Репчатый лук мелко порезать и обжарить.

Выкладывать салат на блюдо нужно слоями. Но есть одна хитрость – в центр блюдо нужно поставит  стаканчик, чтобы выложить салат в форме кольца. Некоторые слои по желанию, можно слегка посолить и сдобрить пряностями.

Первый слой: картофель, слегка смазать майонезом.
Второй слой: морковь, слегка смазать майонезом.

Третий слой: грецкие орехи.
Четвертый слой: половина курицы, слегка смазать майонезом.
Пятый слой: жареный лук.
Шестой слой: яйца, слегка смазать майонезом.
Седьмой слой: половина курицы, слегка смазать майонезом.

Вкусные и простые салаты на скорую руку: 20 рецептов

Фото: cara2.id

Салаты – восхитительный перекус, приятное дополнение к застолью или полноценное самостоятельное блюдо. Они не требуют никаких кулинарных чудес, достаточно только открыть холодильник и выбрать интересные сочетания продуктов! А для вдохновения предлагаем тебе 20 рецептов простых и вкусных салатов на скорую руку!

1.

Салат из сырой свеклы Фото: apteka24chasa.ru

В этом свежем салате есть что-то грузинское!

Тебе понадобится: 2 свеклы, 100 г чернослива, 125 г замороженной или свежей малины, 5 ст.л. коричневого сахара, 1 пучок базилика, бальзамический уксус, 50 г грецких орехов.

Приготовление. Вымой свеклу, ошпарь чернослив кипятком и нарежь их тонкой соломкой. Измельчи орехи на терке, в блендере или просто ножом. Влей в сотейник 50 г бальзамического уксуса, раствори в нем сахар и увари до состояния сиропа. Смешай все ингредиенты, полей соусом и посыпь сверху рваным базиликом и малиной.

2. Салат из савойской капусты с редькой

Фото: forefood.net

Простая и вечная классика идеально дополнит твой ужин.

Тебе понадобится: 300 г савойской капусты, 150 г редьки, 50 г моркови, 2 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. сахара, 1 ч.л. винного уксуса, щепотка соли и черного перца.

Приготовление. Тонко нашинкуй капусту и такой же тонкой соломкой нарежь редьку с морковкой. Посоли капусту и минуты 3 мни ее руками, чтобы она стала мягче и отдала сок. Смешай ингредиенты и полей заправкой из масла с уксусом и сахаром.

3. Экзотический салат из папайи

Фото: pxhere.com

Если захотелось чего-то простого и оригинального – тебе точно сюда!

Тебе понадобится: 50 г папайи, 50 г моркови, 40 г арахиса, треть луковицы, треть перца чили, половина лайма, 1 ст.л. рыбного соуса, 1 ст.л. растительного масла и пара веточек кинзы.

Приготовление. Нарежь морковь и папайю соломкой, а за это время обжарь арахис на сухой сковороде. Припусти в масле измельченный лук и перец чили, чтобы они стали мягче, и влей в них сок лайма и рыбный соус. Заправь необычным соусом морковь с папайей, а сверху посыпь измельченным арахисом и кинзой.

4. Коул Слоу

Фото: id.differencevs.com

Салат из твоей любимой бургерной!

Тебе понадобится: 200 г белокочанной капусты, 200 г краснокочанной капусты, 120 г моркови, 80 г лука, 3 ст. л. йогурта, 2 ч.л. горчицы, 1 ст.л. растительного масла, пара веточек укропа, щепотка соли и черного перца.

Приготовление. Обе капусты мелко нашинкуй, посоли, разомни руками до мягкости и заправь растительным маслом. Нарежь укроп, морковь соломкой, а лук – тонкими полукольцами. Смешай все ингредиенты, заправь йогуртом, горчицей и поперчи.

5. Быстрый зеленый салат

Фото: grohe-x.com

Можешь использовать любую зелень на свой вкус!

Тебе понадобится: 1 пучок салата фризе, 1 пучок обычного салата, 1 яблоко, полпучка зеленого лука, 40 г фундука, 3 ст.л. винного уксуса, 1 ч.л. дижонской горчицы, 1 ст.л. яблочного сока, 3 ст.л. растительного масла, щепотка соли и перца.

Приготовление. Нарежь и перемешай в глубокой миске листья салата с яблоками и зеленым луком. Приготовь заправку из масла, уксуса, горчицы, яблочного сока и соли с перцем. Смешай все ингредиенты и посыпь сверху измельченным обжаренным фундуком.

Новогодние салаты: 15 очень вкусных и простых рецептов

6.

Огуречный салат с редькой Фото: torange.biz

По-настоящему свежий и весенний рецепт салата!

Тебе понадобится: 150 г огурца, 100 г редьки, 30 г лука, пара веточек петрушки и укропа, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. лимонного сока, щепотка соли и перца.

Приготовление. Нарежь редьку тонкой соломкой, лук – полукольцами, а огурцы – половинками кружочков. Измельчи всю зелень, перемешай с овощами, посоли и перемешай снова. Полей салат заправкой из оливкового масла, лимонного сока и перца.

7. Оригинальный салат со спаржей

Фото: azbukadiet.ru

Сочетаем несочетаемое: спаржу, молодой сыр и копченую рыбу!

Тебе понадобится: 250 г спаржи, 100 г красной копченой рыбы, 200 г замороженного горошка, 100 г молодого козьего сыра, 4 яйца, 4 авокадо, 1 пучок зеленого лука, 2 зубчика чеснока, 2 ст.л. хрена, 2 ст.л. лимонного сока, 1 ч.л. копченой паприки, щепотка соли.

Приготовление. Обдай кипятком горошек, нарежь спаржу в любом виде и рыбу – мелкими кубиками. На средней терке натри сыр, вареные яйца и заранее очищенный авокадо. Смешай их с измельченным луком, чесноком, хреном и лимонным соком. С помощью формочки сделай из этой массы подушку, выложи спаржу, посыпь горошком, колбасой и копченой паприкой.

8. Салат из фасоли

Фото: макдонар.рф

Если тебе надоел банальный салат из огурцов с помидорами, то лови немного разнообразия!

Тебе понадобится: 400 г фасоли, 400 г помидоров в собственном соку, 100 г феты, 1 зубчик чеснока, 1 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. молотой паприки, 2 ч.л. майорана, щепотка соли и перца.

Приготовление. Замороженную фасоль отвари под крышкой 8-10 минут, а сухую – замочи на ночь и заранее свари до готовности. Влей в сотейник масло, выдави чеснок, всыпь майоран (или добавь свежие веточки) и слегка обжарь. В эту кастрюлю добавь фасоль и измельченные помидоры в своем соку и немного протуши. Выложи салат в тарелки, добавь нарезанную фету и укрась зеленью. Готово!

9.

Сытный салат с кукурузой Фото: eatsmarter.com

С кукурузой можно приготовить не только легкие закуски, но и полноценный сытный салат!

Тебе понадобится: 300 г консервированной кукурузы, 2-3 огурца, 2 картофеля, 150 г слабосоленой семги, 1 луковица, майонез, щепотка соли и перца.

Приготовление. Нарежь огурец мелкими кубиками и перемешай с кукурузой в глубокой миске. Туда же измельчи семгу, лук и отварной картофель, посоли и поперчи. Перед подачей заправь салат ложкой майонеза.

10. Салат с капустой и грибами

Фото: foto.wuestenigel.com

Просто, быстро, вкусно и недорого – как на заказ!

Тебе понадобится: 250 г пекинской капусты, 150 г помидоров черри, 200 г шампиньонов, 1 луковица, майонез, щепотка соли и перца.

Приготовление. Нашинкуй капусту, нарежь лук полукольцами и разрежь помидоры черри пополам. Грибы тонкими шайбочками обжарь до мягкости и золотистого цвета. Перемешай салат, посоли, поперчи и заправь ложкой майонеза.

Салаты на день рождения: 20 простых и вкусных рецептов

11. Салат из нута и чечевицы

Фото: zen.yandex.ua

Не просто салат, а и полноценное самостоятельное блюдо для веганов или интересующихся!

Тебе понадобится: 1 стакан нута, 1 стакан чечевицы, 1 сладкий перец, половина моркови, 3 зубчика чеснока, 2 ст.л. измельченной зелени, 2 ст.л. оливкового масла, лимонный сок, перец и соль.

Приготовление. Заранее отвари нут и чечевицу, следуя инструкции на упаковке. Нарежь кубиками перец с морковью и перемешай ингредиенты в миске. Заправь салат смесью оливкового масла, лимонного сока, измельченной зелени и чеснока с солью и перцем.

12. Салат из краснокочанной капусты

Фото: pinterest.ru

Очень легкий и свежий салат – ничего лишнего!

Тебе понадобится: 200 г краснокочанной капусты, 40 г репчатого лука, 1 ст.л. измельченного зеленого лука, 1 ст.л. сметаны, 2 ч.л. горчицы, соль.

Приготовление. Нашинкуй капусту тонкой соломкой, посоли и разомни руками до мягкости. Приготовь заправку из горчицы, сметаны и измельченного репчатого лука, перемешай салат и укрась сверху зеленым луком.

13. Салат из репы

Фото: flickr.com

Исконно русский рецепт салата в духе народных традиций!

Тебе понадобится: 400 г репы, 160 г красной смородины (можешь заменить другой кисловатой ягодой или консервированными ананасами), 4 ст.л. сметаны, 4 ст.л. лимонного сока, 2 ст.л. меда, соль и свежая мята.

Приготовление. Вымой и почисть репу, нарежь мелкой соломкой и разомни руками, как капусту. Смешай сметану с лимонным соком для заправки, добавь в репу, отдельно добавь мед и перемешай. Посыпь салат ягодами и укрась сверху листочками мяты.

14. Салат «Разноцветное ассорти»

Фото: pexels.com

Яркий и простой салат всего за 5 минут к любому празднику!

Тебе понадобится: 100 г консервированной кукурузы, 2 вареных яйца, 100 г тунца в своем соку, 100 г моцареллы, 1 сладкий перец (лучше – зеленый), 1 помидор, зеленый лук, 100 мл сметаны, соль и перец.

Приготовление. Нарежь все ингредиенты салата аккуратными мелкими кубиками, слей жидкость с кукурузы и измельчи вилкой тунец. Помидоры смешай с моцареллой, немного присоли и поперчи. Выложи все на большое блюдо лучиками, а посередине налей сметану.

15. Салат с маринованным луком

Фото: zen.yandex.ru

Еще один вкусный рецепт салата, в котором нет ничего лишнего!

Тебе понадобится: 600 г огурцов, 100 г лука, 20 г зеленого лука, 100 мл сметаны, 60 мл винного уксуса, 20 г сахара, 1 ст.л. сока лайма, 20 г сахара, соль и перец.

Приготовление. Смешай сахар с уксусом, пока он полностью не растворится, и залей этой смесью нарезанный полукольцами лук. Оставь мариноваться на 5-10 минут, а за это время нарежь кружочками огурцы и смешай сметану с измельченной зеленью. Перемешай все ингредиенты, посоли и поперчи.

Овощные салаты: 20 отличных рецептов на любой вкус

16. Салат из цукини

Фото: aboutwellness.ru

Скоро кабачки и цукини начнут стремительно дешеветь, так что самое время взять рецепт на заметку!

Тебе понадобится: 300 г цукини, 300 г помидоров черри или бэби-морковки, 40 г пармезана, 60 мл оливкового масла, 2 ч. л. французской горчицы в зернах, соль и перец.

Приготовление. Нарежь цукини кружочками (или полукругом – для слишком крупных плодов), а черри разрежь на четвертины. Приготовь заправку из оливкового масла, горчицы и молотого перца. Обжарь цукини на сухой сковороде или на гриле, выложи в тарелку вместе с помидорами или морковкой, полей заправкой и посыпь тертым пармезаном.

17. Салат из тыквы и яблока

Фото: pxhere.com

А если добавишь больше меда или сахара – получишь полезный десерт!

Тебе понадобится: 200 г тыквы, 200 г яблок, 2 ч.л. растительного масла, 2 ч.л. лимонного сока, 2 ч.л. льняных семечек, 1 ч.л. меда.

Приготовление. Выбери тыкву послаще и нарежь ее кусками. Точно так же измельчи очищенные яблоки и сбрызни лимонным соком, чтобы они не темнели. Смешай растительное масло, оставшийся сок и мед для заправки. Перемешай ингредиенты и присыпь салат льняными семечками или кунжутом.

18. Простой салат с кальмарами

Фото: foto. wuestenigel.com

Морепродукты не обязательно требуют сложных решений!

Тебе понадобится: 200 г отварного кальмара, 10 помидоров черри, 20 г лука, 100 г сладкого перца, 2 ст.л. растительного масла, соль и перец.

Приготовление. Нарежь кальмары и перец тонкой соломкой, а черри – четвертинками. Сложи все в одну миску, добавь лук полукольцами, посоли, поперчи и перемешай. Заправь салат растительным маслом на свой вкус, укрась лимоном или зеленью.

19. Салат с яйцом

Фото: foodiesfeed.com

Идеальный выбор салата для легкого, но сытного завтрака!

Тебе понадобится: 300 г салата, 100 г козьего сыра, 150 г ржаного хлеба, 50 г соуса песто, 4 яйца, 2 ст.л. оливкового масла, соль, перец и сушеный орегано.

Приготовление. Нарежь хлеб мелкими кубиками, выложи на противень, полей маслом, поперчи, посыпь орегано и подрумянь в духовке. За это время вымой салат, высуши и крупно порви самые большие листы. В кастрюле свари яйца пашот – это еще 2 минуты. На широкую тарелку выложи салат, сверху – яйцо и мягкий козий сыр, посыпь сухариками и укрась песто.

20. Сытный картофельный салат

Фото: donatewales.org

Если тебе нужен простой и сытный салат на обед или ужин – это именно он!

Тебе понадобится: 300 г картофеля, 150 г спаржевой фасоли, 50 г феты, маслины, оливки, 2 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. лимонного сока, 1 ч.л. дижонской горчицы, соль, перец, орегано.

Приготовление. Отвари картофель в мундире, разрежь пополам, смажь растительным маслом и обжарь до румяной корочки. Провари фасоль в кипятке около 5 минут и обдай холодной водой. Маслины и оливки разрежь пополам, смешай ингредиенты и заправь соусом из масла, горчицы, лимонного сока, перца и соли.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

рецепты с фото на vpuzo.com (10531 рецепт)

Приготовление салатов

Каждая хозяйка знает, что аппетитный салат можно приготовить даже из обычных продуктов. Салаты позволяют сочетать разнообразные ингредиенты, создавать новые необычные вкусы, поэтому каждый может выбрать для себя понравившиеся рецепты.

Салаты по виду компонентов разделяют на:

• мясные;
• рыбные и с морепродуктами;
• с мясом птицы;
• фруктовые;
• овощные.

На страницах Vpuzo представлены рецепты как легких в приготовлении, так и сложных салатов из большого количества ингредиентов. С понятными и красочными фото вы без труда приготовите любое блюдо.

Приготовление вкусных и оригинальных салатов завершается заправкой – оливковым или растительным маслом, йогуртом, майонезом, сметаной или специальным соусом. Наши салаты позволят превратить процесс готовки в настоящий праздник фантазии и вкуса.

Секреты простых рецептов салатов

Существует несколько способов приготовления:

• обычное смешивание ингредиентов;
• слоеный салат;
• горячий с запеканием.

Попробовать стоит все разновидности этого блюда. К домашнему обеду можно приготовить легкий и быстрый салат, а к серьезному семейному торжеству стоит подготовиться и удивить гостей красивым блюдом с изысканным оформлением.

Рецепты салатов с фото

Все салаты на сайте Vpuzo размещаются с фото пошагового процесса приготовления. Это поможет приготовить любое блюдо даже неопытному кулинару. Профессионалам тоже будет у нас интересно. На страницах сайта можно найти удивительные поварские находки и пополнить копилку вкусных угощений.

Если же у вас есть интересный рецепт – поделитесь ими со всеми! Нас уже несколько тысяч! Присоединяйтесь!

Мясные блюда на Новый год 2022 — что готовить на год Тигра

Новый год невозможно представить без пышного застолья. Мясные угощения традиционно занимают почетное место на праздничном столе. Мы подготовили самые оригинальные рецепты блюд из мяса, чтобы вы смогли удивить и порадовать своих близких.

В новогоднюю ночь важно угодить главному символу 2022 года – Водяному Тигру. Этот зверь любит великолепие во всем, поэтому все приготовленные блюда должны быть изысканными. Несмотря на эффектный вид, салаты и закуски выбирайте простые в приготовлении и вкусные — экзотические блюда могут разозлить царя всех зверей.

Запеченная свинина с сухофруктами и душистой медовой корочкой

Фото: Unsplash

Пряные нотки чернослива, сладковатый привкус меда и пикантный вкус мяса непременно поразят ваши вкусовые рецепторы!

Ингредиенты:

• свинина, корейка или вырезка – 900 г;
• курага — 75 г;
• сушеный инжир — 75 г;
• соль, перец – по 1 ч. л.

Для приготовления глазури:

• красное сухое вино — 150 мл;
• мед — 70 г, или 2 ст. л;
• масло подсолнечное или оливковое — 2 ст. л;
• украсить готовое блюдо можно 2-3 листьями салата или лавровыми листьями;
• для приготовления также понадобится кулинарная нить.

Способ приготовления

Тщательно промытые сухофрукты (курагу, чернослив, инжир) поместите в одну емкость и залейте на 10 минут кипятком — 500-600 мл, а затем просушите.

Разогрейте духовку до 180 градусов и приготовьте глазурь. Для этого тщательно перемешайте в сосуде вино, растительное масло и мед до однородной смеси. Промойте мясо и высушите бумажными полотенцами. Сделайте на куске 5-6 глубоких надрезов (приблизительно по 3-4 см) и натрите мясо со всех сторон солью, перцем или другими приправами на ваш вкус. В надрезы поместите сухофрукты.

Обвяжите кусок мяса со всех сторон кулинарной нитью, а затем поместите его в форму для запекания.

Со всех сторон блюда тщательно намажте глазурь и поместите мясо в духовку выпекаться.

Каждые 30 минут во время выпекания подливайте винно-медовую смесь в форму и наносите глазурь на кусок.

После выпечки дайте мясу остыть и украсьте на собственное усмотрение.

Индейка под медово-горчичным соусом

Фото: Pixabay

От такого нежного сочетания вкусов ваши близкие точно будут в восторге!

Ингредиенты:

• индейка — 1 кг;
• апельсин — 1 шт.;
• мед — 1 ст. л.;
• крахмал — 1 ст. л.;
• соль, перец, зерновая горчица, порошок из чеснока, пряности на ваш вкус;
• бальзамический соус — 2 ст. л.

Способ приготовления

Приготовьте маринад: смешайте апельсиновый сок, мед, пряности, крахмал и бальзамический соус. Оставьте мясо мариноваться в этом соусе на сутки.

Затем обжарьте куски мяса со всех сторон на сильном огне, потом добавьте сливочное масло, воду и тушите до полной готовности.

Куриный шашлык

Фото: Pixabay

Это блюдо невероятно легкое в приготовлении, но непременно поразит всех своим изысканным вкусом!

Ингредиенты:

• филе куриное — 500 г;
• лимонный сок — 2 ст. л.;
• соус терияки;
• чеснок — 3-4 зубчика.

Способ приготовления

Смешайте сок лимона, соус и чеснок. Поместите в смесь куски филе и оставьте мариноваться.

Далее обжарьте будущий шашлык до корочки и поместите куски в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20-25 минут. После выпечки можно нанизать мясо на деревянные шпажки и подавать на стол.

Свиные ребрышки с карри

Фото: Pexels

Ингредиенты:

• свиные ребра — 1 кг;
• соевый соус — 5 ст. л.;
• горчица дижонская — 2 ст. л.;
• томатная паста — 2 ч. л.;
• карри и тимьян — по 1 ч. л.
• перец, соль — по 0,5 ч. л.

Способ приготовления

Ребрышки разделите и поместите в пакет с маринадом из соуса и пряностей. Положите ребрышки в маринаде на час в холодильник, а после запекайте в духовке, разогретой до 160 градусов, на протяжении часа.

Далее разрежьте пакет и запекайте мясо еще 10-15 минут при 200 градусах.

Тушеная говядина

Фото: Pexels

Ингредиенты:

• филе говядины — 500 г;
• лук репчатый — 1 шт.;
• масло растительное — 60 мл.;
• морковь — 1 шт.;
• вода — 350 мл;
• соль, перец, зелень по вкусу.

Способ приготовления

Тщательно промойте мясо и разрежьте на кусочки поперек волокон. Нарежьте лук кубиками, а морковь – большими кусками.

Разогрейте масло на сковороде и жарьте мясо 10 минут. Добавьте в сковороду лук, морковь и зелень и обжарьте смесь еще семь минут.

Налейте в сковороду воду, накройте блюдо крышкой и тушите на слабом огне два часа.

Если вы увидели ошибку в тексте, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Cntrl + Entr.

Татьяна Пушная: краткая биография, дети

Однажды познакомившись в 90-е, они женаты уже 20 лет. У них, как в русской народной сказке, трое сыновей. Оба занимаются любимым делом и не мешают друг другу. Татьяна — ботанический художник и дизайнер, а ее муж — музыкант и, помимо участия в популярных телепрограммах, пишет собственные рок-версии известных музыкальных произведений и мелодий из мультфильмов.

Каково же быть супругой бывшей звезды КВН, а ныне известного телеведущего и музыканта Александра Пушного?

Детство

Биография Татьяны Пушной началась в погожий день сибирской весны 14 марта 1977 года. Местом ее рождения стал далекий город Новосибирск, центр торговой, деловой, культурной, промышленной и научной жизни Сибири.

Рабочая семья, в которой она родилась, была самой обычной. С раннего детства ей нравилось рисовать, а также заниматься всяческим рукоделием: вязать и вышивать крестиком.

Будучи школьницей, Татьяна проявила большую склонность к точным наукам, в десятом классе даже завоевала второе место в городской математической олимпиаде. Поэтому после окончания гимназии в 1993 году она поступила в физико-математическую школу имени М. А. Лаврентьева при Новосибирском государственном университете. Это учебно-образовательное учреждение расположено в новосибирском Академгородке.

Ниже на фото — ученики физико-математической школы новосибирского Академгородка.

Юность

После окончания физико-математической школы образование Татьяны Пушной продолжилось в Новосибирском национальном исследовательском государственном университете, на механико-математический факультет которого она поступила в 1994 году. В этом учебном заведении наша героиня четыре года изучала математику, любимую ею со школы.

Становясь студенткой этого университета, она совершенно не подозревала, что в его стенах уже учится один высокий и худой студент-музыкант с извечно взлохмаченной шевелюрой — ее будущий муж.

Пух

Александр Борисович Пушной появился на свет 16 мая 1975 года. Местом его рождения стал все тот же новосибирский Академгородок, в одном из микрорайонов которого проживала семья кибернетика Бориса Михайловича и экономиста Нины Дмитриевны, его родителей.

Саша рос очень музыкальным ребенком. Уже в семь лет его отдали в музыкальную школу, занятия в которой ему пришлось совмещать с обычной общеобразовательной десятилеткой. На его двенадцатилетие отец подарил семиструнную гитару, играть на которой Александр научился по книгам.

В 1992 году, когда Татьяна Пушная была еще ученицей старших классов, Александр стал студентом физического факультета Новосибирского государственного университета, в который через несколько лет поступила и его будущая супруга.

Уже будучи мужем Татьяны, Александр стал участником КВН команды родного университета, в 1997 году завоевав свою первую популярность у зрителей блестящей пародией на певца Стинга. Его участие в КВН продолжилось до 2004 года, пока известная супружеская пара телеведущих Татьяны Лазаревой и Михаила Шаца не пригласила Пушного стать соведущим в своей программе «Хорошие шутки». Талант Александра быстро проявился и здесь — он придумал конкурс «АПОЖ», очень полюбившийся телезрителям.

В 2006 году Пушной стал ведущим научно-познавательной передачи «Галилео», в которой перед камерой самостоятельно проводил различные опыты, демонстрирующие законы физики и химии.

Начиная с 2008 года, Александр выпустил три собственных музыкальных альбома, последний из которых, имеющий название «#недошуток», вышел в 2015 году.

Это все будет потом, а пока же его судьба, как и судьба Татьяны Пушной, прекрасной половины его будущей семьи, медленно, но неотвратимо приближались к моменту их встречи.

Знакомство

Александр Пушной стал неотъемлемой частью личной жизни героини этой статьи в далеком 1996 году, еще во времена их студенчества. Будущий шоумен подрабатывал звукотехником во Дворце культуры Академгородка и был на то время единственным, кто умел правильно ставить звук. Татьяна работала там же художником-оформителем. Случай свел будущих супругов в одном из кабинетов Дворца культуры во время панк-фестиваля. В тот день девушка была занята его уборкой. Открылась дверь, и сквозь клубы пыли, поднятой веником в ее руках, Татьяна Пушная разглядела силуэт долговязой фигуры, которая тут же начала показательно кашлять. Они поругались, а заодно и познакомились.

Никакой романтики, любовных обмороков и воздыханий между физиком Александром и математиком Татьяной не случилось. Просто за какое-то мгновение двух ученых студентов накрыло осознание того, что они как будто знают друг друга много лет.

Потом пара почти два года встречалась и гуляла по улицам Академгородка, после чего в один прекрасный день Пушной привел свою избранницу домой и сказал матери: «Таня будет жить с нами».

Свадьба

Женой Александра Пушного Татьяна Пушная стала 11 августа 1998 года. Будучи людьми не особо романтичными, а больше так называемыми «сухарями» от науки, они сразу же решили, что торжество бракосочетания — это праздник исключительно для жениха и невесты, а не для кучи народа и ненужных трат.

Поэтому вся их свадьба состояла из них самих, свидетеля со свидетельницей, родителей жениха, да еще пары общих знакомых.

Правда, по воспоминаниям Нины Дмитриевны, матери Александра, Татьяна Пушная впоследствии очень переживала из-за того, что у нее не было свадебного платья, и до сих пор не может это пережить.

Семья Пушных

Прагматики по жизни, молодые муж и жена оказались очень подходящими друг другу. Александр с детства страдал слабой формой дальтонизма и практически не различал цветов. У Татьяны же напрочь отсутствовал музыкальный слух. Поэтому их творческая жизнь абсолютно никогда не пересекалась. Оба они чрезвычайно ценили свое собственное личное пространство, но при этом научились помогать друг другу в своих начинаниях или как минимум не мешать друг другу.

После длительного участия Пушного в съемках КВН, проводимых в столице, они переехали в небольшой подмосковный город Долгопрудный, где и осели почти на пятнадцать лет.

Александр считает себя хорошим мужем, несмотря на полное отсутствие романтики в их отношениях:

Ну, не умею я уха­живать… Устроить какой-нибудь ро­мантический сюрприз, приехать с букетом цве­тов, неожиданно накрыть стол — что-то не по­лучается у меня. Наверное, когда-то в далеком прошлом я сильно обломался, и мне теперь все это как-то страшно — боюсь быть высмеянным, что ли. Даже со стороны своей жены, которую я сто лет знаю…

Как и у всех, в семье Татьяны и Александра Пушных бывают и ссоры, однако они достаточно быстро сходят на нет.

Татьяна стала самой настоящей опорой для своего мужа-рокера и научила его тому, что семья — это навсегда, а все телепроекты и шоу — это проходящее.

Однажды случилась довольно смешная история. К ним домой приехали журналисты одного известного журнала, чтобы взять интервью.

Они приехали к нам, разговаривали со мной, с женой, все это длилось часа полтора. Потом журналисты уехали, а затем нам позвонили и сказали, что материал про нас не выйдет. Спрашиваю, а что случилось? Они сказали — у вас все настолько скучно и банально, что как-то даже неинтересно…

Сыновья

Детей у Татьяны Пушной и ее мужа Александра целых трое. И все — сыновья.

В 2004 году, через шесть лет после свадьбы, у них родился первенец Дмитрий, а еще через пять лет родился его младший брат Михаил.

В 2016 году на личной странице Татьяны в одной из социальных сетей появилась запись:

Сегодня в 18:20 родился наш Андрей Александрович. Прекрасный парень ростом 53 см и 3 570 г. Так что у нас теперь, как в сказках – три сына!..

По признанию Александра Пушного, отец из него получился «фиговенький». Он считает себя сумасшедшим папой-паникером, страдающим от гиперответственности за здоровье своих сыновей.

Татьяна же относится к материнству более спокойно и рассудительно. В то время как ее муж Александр пропадает на съемках и выступлениях, она ведет обычную жизнь мамы. На ней лежит ответственность за ее сыновей, их уроки, школу и детский сад.

В последнее время ей помогает няня, взявшая на себя в том числе и прогулки с детьми, чтобы Татьяна имела возможность спокойно и в тишине заняться своим любимым творчеством.

Хобби

После того как у нее родился второй сын Михаил, в сентябре 2009 года Татьяна узнала, что такое скрапбукинг, вид рукодельного искусства, заключающийся в изготовлении и оформлении семейных или личных фотоальбомов. Увидев примеры работ, она узнала название того, чем примерно она занималась долгие годы.

Ниже на снимке — рамка для фото от Татьяны Пушной.

Находясь в очередном декретном отпуске, страдая от сидения на одном месте и обыденности, она ушла с головой в это скрупулезное рукоделие. Ее первая страничка фотоальбома, выполненная в этой стилистике, была посвящена сыну.

В это же время, помимо заботы о детях, на нее навалились проблемы со здоровьем у родителей Александра Пушного. Ее повседневность стала слишком тяжелой и печальной. Того облегчения от занятий скрапбукингом, какое у нее бывало прежде, уже не случалось.

Тогда Татьяна попробовала делать открытки в этой технике, попав в самую точку. Изготовление маленькой открытки было более быстрым процессом, а результат не менее эффектным. Всего за несколько ночных часов можно было получить уже полностью готовый продукт (новогоднюю открытку от Татьяны Пушной можно увидеть ниже на фото).

Когда же у Татьяны брали интервью и задавали вопрос об источнике ее вдохновения, она отвечала:

У меня нет особой музы. Иногда вдохновляет бумага, иногда фото, иногда эмоции какие-то! Вообще, для меня прорывом и шагом в сторону было участие в команде блога «Оглянись вокруг!» Вот тогда я открыла для себя необычные источники вдохновения…

Пока семья Пушных проживала в Долгопрудном, Татьяне нередко приходилось ютиться на подоконнике кухни, занимаясь своим любимым искусством.

А потом они переехали в Москву.

Сегодня

Чем занимается Татьяна Пушная сейчас? После покупки новой квартиры она долгое время была занята разработкой ее будущего дизайна, в полной мере воплотив в полученном результате весь свой творческий талант.

Сегодня она, по-прежнему являясь терпеливой и рассудительной мамой, начала заниматься организацией детских праздников в стилистике скрап-моды. Татьяна является официальным дизайнером сети скрап-магазинов и клубов, ведет свой скрап-блог в социальных сетях

Кроме скрап-рукоделия, Татьяна по-прежнему увлекается живописью и рисованием, и с недавних пор ее работы можно увидеть на выставках современного художественного искусства.

краткая биография. «Клиника доктора Калиниченко» в Москве

Профессор и доктор медицинских наук Калиниченко Светлана Юрьевна – практикующий врач, научный президент клиники. Это не весь список занимаемых высоких должностей.

Биография Светланы Юрьевны Калиниченко

Светлана выросла в семье наследственных врачей. В детстве она постоянно видела свою маму в белом халате, это вдохновило ее на мечту. Она хотела стать врачом и помогать людям. Первыми ее пациентами стали собственные игрушки и куклы.

По окончании школы она неоднократно пыталась поступить в медицинский институт, и с третьего раза добилась своего. На третьем курсе обучения в институте основался новый факультет, где подготавливали научно-преподавательских и ученых специалистов.

Миссией института стал выпуск оригинально мыслящих, не как все, докторов, высоконаучных и ученых специалистов. На отбор для поступления на специализированный факультет со всей России съезжались гениальные студенты. Светлана добилась поступления на престижный факультет, который открыл перед ней новые горизонты образования. Ведь в СССР вся жизнь была по стандарту, не было возможность внести в эту жизнь то новое и нестандартное. А подобная картина никак не вписывалась в сознание свободолюбивого человека.

Достижения

Окончив на отлично Московский институт им. И.М. Сеченова в 1993 году, Калиниченко Светлана Юрьевна начала учиться в ординатуре и аспирантуре центре Научной Эндокринологии. Там же и началась ее карьера медика. Её специализация – эндокринолог-андролог. Совместно с врачебным трудом в Научном центре эндокринологии Светлана плодотворно работала над научными исследованиями.

Калиниченко Светлана Юрьевна успешно защитила кандидатскую, а далее и докторскую диссертацию по тематике «Возрастной андрогенодефицит». Таких высоких результатов она смогла достичь, благодаря любви к своему делу и плодотворной работе. Исследование начинающего врача произвело прорыв в эндокринологической науке, которым впоследствии стал пользоваться каждый андролог. Уже профессора Калиниченко Светлану Юрьевну начали приглашать с лекциями в самые знаменитые и элитные мед. учреждения Европы.

Авторские разработки

Эндокринолог Калиниченко Светлана Юрьевна напечатала более 120 собственных научных авторских исследований. В ее учебно-исследовательских публикациях для медиков можно найти:

• методическое руководство;
• главы научных трудов в книжном исполнении с углублением на тематику «Коррекция пола при транссексуализме», «Ожирение», «Малый половой член»;
• авторские книги на тему «Транссексуализм», «Проблема возрастного андрогенного дефицита у мужчин», «Синдром Клайнфельтера», «Нарушение половой функции у мужчин с сахарным диабетом;
• руководство для практики «Практическая андрология».

Авторская методика

Как действующий эндокринолог и андролог, Калиниченко создала и запатентовала исключительный метод компенсирования или замещения андрогенного дефицита в результате активизации производства собственного гормона тестостерона.

Перед началом использования передового метода профессора и эндокринолога Калиниченко Светланы Юрьевны, который сейчас практикуют мировые андрологи, существовал один единственный метод возмещения андрогенодефицита внешними гормональными препаратами тестостерона.

Увлечения

Медицина для Светланы стала не только любимым делом, но и самым первым хобби в ее списке. Она постоянно изучает новые книги и журналы по медицине, чтобы совершенствоваться и применять новые знания на практике.

Свободного времени для отдыха, к сожалению, не всегда удается найти, но если таковое появляется, то оно посвящается самым близким людям. Калиниченко любит регенерировать свою энергию из занятий спортом, например, серфингом или горнолыжным катанием. Также она любит путешествия, прогулки на свежем воздухе и походы в театр.

Членство в сообществах

Доктор Калиниченко Светлана Юрьевна находится в составе четырех европейских и международных сообществ, имеющих отношение к ее специализации:

1. Международное общество по изучению вопросов старения у мужчин ISSAM.
2. Общество по изучению андропаузы Andropause Society.
3. Научный комитет Европейского общества по изучению вопросов старения у мужчин.
4. Европейское общество урологов EAU.

Стажировка

Светлана неустанно пополняет свой багаж знаний и не останавливается на достигнутых результатах. Для повышения и приобретения новых навыков она проходила стажировки в самых элитных университетах и клиниках различных стран, таких как:

• Швеция.
• Германия.
• Испания.
• Франция.

Медицинская клиника профессора Калинченко

Калиниченко является основателем своей медицинской клиники, где не только оказывает помощь пациентам, но и осуществляет образовательную деятельность, где делится полученным опытом и знаниями, которые успешно применяются на практике.

Клиника в Москве имеет направленность на профилактическую деятельность, а также на сбережение мужского и женского здоровья. Клиника предлагает наисовременнейшие методики лечения андрологических заболеваний. Специалисты помогают разрешить задачи различных аспектов с научной и медицинской точки зрения.

Клиника в Москве является лидирующим учреждением, которое специализируется на возрастном и половом здоровье у мужчин. Медицинские специалисты придумали высокоинтеллектуальный паспорт здоровья. Данный продукт используют люди, которые смолоду позаботились о своем здоровье в старости. Это позволит избежать множества страданий от различных недомоганий и максимально долго продлить полноценную половую жизнь пациента.

В медицинской клинике на улице Бутырская возможно пройти комплексное обследование для получения целостной картины состояния пациента. Также клиника работает с надежной лабораторией «Архимед». Это позволяет пациентам на месте и без записи сдать необходимые анализы по доступной цене.

Клиника насчитывает несколько отделений, а также имеет в штате докторов наук и профессоров. Специалисты, не боясь ответственности, берутся за лечение самых трудных пациентов, которым никто не берется помочь. В свое время Светлана одна из первых в стране прописала пациенту «Виагру». В скором времени и остальные врачи решились назначать таблетки.

Успех клиники заключается в ее командном духе и дружеском отношении к обратившимся пациентам. Врачи помогают своим коллегам в проведении диагностических исследований, после чего направляют лечение на причину болезни, а не на ее признаки. Пациент, проходящий обследование и лечение, является равным участником всего процесса. Ему разъясняются все тонкости заболевания.

Отделения клиники

В клинике функционируют отделения:

• Эндокринологии.
• Андрологии.
• Гинекологии.
• Урологии.
• Психоневрологии.
• Восстановления и эстетики.
• Амбулаторной поликлиники.

Лечение

Специалисты помогают решать вопросы женского и мужского бесплодия. Семейным парам рекомендуется совместно обратится для помощи и достижения скорейшего положительного результата лечения. Для обследования и выявления заболевания в клинике имеется все необходимое современное оборудование. После тщательного обследования специалистами подбирается наиболее результативный подход к лечению.

Направления

Основные вопросы, с которыми обращаются в медицинскую клинику:

1. Ожирение вследствие гормонального нарушения.
2. Комбинированное решение вопроса эректильного расстройства и потенции.
3. Повышенный сахар или диабет у мужчин.
4. Диагностика и лечение климактерического синдрома.
5. Оксидативное недомогание.
6. Саркопения.
7. Воздействие тестостероном на женское ожирение.
8. Уменьшение функций щитовидной железы.
9. Возрастной андродефицит у мужчин.
10. ГЗТ – терапия гормонального замещения после 40 лет.

Клиника находится на улице Бутырская неподалеку от Савеловского вокзала и Торгового Комплекса «Савеловский». Эти точки могут служить ориентиром, так как пациенты приезжают с разных городов.

В этой клинике помогают вылечить заболевания и сохранить здоровье на долгие годы.

10 Креативных рецептов салатов с фруктовой начинкой

Если фруктовый салат вызывает образ скучной миски дыни и медвяной росы с символическим кусочком ананаса, самое время встряхнуть ситуацию. Возьмите фрукты, которые вам действительно нравятся, такие как манго, клубника, черника, инжир и персики, и подавайте их с разнообразной полезной зеленью в качестве богатого питательными веществами блюда или гарнира. Благодаря бесконечному сочетанию фруктов и листовой зелени фруктовый салат никогда больше не будет скучным!

1.Салат из экзотических фруктов

Поговорите о том, как выбраться из колеи с фруктовыми салатами. В этом рецепте от Карен Мэсси, зарегистрированного диетолога INTEGRIS Health, требуются два фрукта угли. Не знаете, что это? Не стоит беспокоиться. Это танжело, выращиваемое исключительно на Ямайке. Не совсем понятно, что такое танжело? Это сочный гибрид мандаринов и грейпфрута. Этот оригинальный фрукт сочетается с апельсинами и ананасами с салатом ромэн, бельгийским эндивием и листьями мяты, чтобы сделать салат с уникальным вкусом. Фото: Pond5

На 6 порций

Что вам понадобится

1 головка салата ромэн, нарезанная
1 головка бельгийского эндивия, нарезанная
1 чашка свежих нарезанных листьев мяты
2 больших апельсина
2 угли фруктор танжело
1/2 стакана ананасового сока
3 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
3 столовые ложки сахара
1/8 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки корицы
3 столовые ложки масла грецкого ореха
1/2 стакана золотистого изюма
1 / 3 стакана нарезанных грецких орехов или орехов макадамии, поджаренных

Что делать

1. Вымойте и обсушите салат, эндивий и мяту; отложить в большую миску.
2. Апельсины и угли очистить от кожуры, удаляя сердцевину. Разделите на сегменты и отложите.
3. В небольшой миске смешайте ананасовый сок, лимонный сок, сахар, соль, корицу и масло грецкого ореха. Хорошо перемешать.
4. Залить зелень заправкой и перемешать. Выложите заправленную зелень на большое блюдо и сверху положите фрукты, изюм и орехи.

2. Салат из клубники и манго со шпинатом

Салат из клубники со шпинатом приобретает экзотический оттенок с добавлением манго, богатого витамином С, в этом рецепте из книги The Bombshell Diet.Тепло острых хлопьев красного перца и хруст тыквенных и конопляных семян гарантируют, что этот салат будет совсем не скучным. Фото: The Bombshell Diet

На 2 порции

Что вам понадобится

Для заправки:

2 чайные ложки оливкового масла первого холодного отжима
2 чайные ложки свежевыжатого сока лайма
Соль, по вкусу
Красный перец измельченный хлопья, по вкусу

Для салата:

3-4 стакана молодого шпината
5 нарезанных кубиками клубники
1/2 стакана нарезанного кубиками манго
1/4 стакана нарезанного красного лука
2 столовых ложки тыквенных семечек
3 столовых ложки семян конопли

Что делать

1. В небольшой миске взбейте масло и сок лайма.Приправить по вкусу и отложить.
2. В средней миске смешайте ингредиенты салата, добавьте заправку и перемешайте.

3. Салат из инжира, авокадо и ростков подсолнечника

Если вы слышите слово «инжир» и сразу думаете «Ньютон», пора расширить свой кругозор. Фрукты, похожие на джем, обладают таким декадентским вкусом, но при этом возвращают вам не более 40 калорий на инжир среднего размера. Совместите это со сливочно-насыщенным вкусом авокадо (еще один фрукт!), И вы получите насыщенный, но полезный фруктовый салат от A Grateful Life. Фото: Meredith Gnau / A Grateful Life

На 1

Что вам понадобится

1 большая горсть ростков подсолнечника
1 черный инжир, нарезанный ломтиками
1/2 авокадо, нарезанный
1 лимон
Морская соль, по вкусу

Что делать

1. Выложите ростки на тарелку, сверху выложите инжир и авокадо. Выдавить лимон поверх зелени и посыпать солью.

4.Салат из арбуза на гриле

Переместите арбуз со стороны тарелки в центр сцены — stat! Летнее угощение не только богато витаминами А, В и С, но и является лучшим источником антиоксиданта, ликопина, чем помидоры. Бонус: фрукт карамелизируется при приготовлении на гриле, усиливая свою естественную сладость, как в этом рецепте от шеф-повара Патрика Саймона, директора кулинарных операций Кулинарной академии Лас-Вегаса. Фото: Кулинарная академия Лас-Вегаса

На 2 порции

Что вам понадобится

1 фунт арбуза
2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
3 столовые ложки бальзамического уксуса
2 стакана рукколы
1 чайная ложка кошерной соли
1/4 стакана измельченного козьего сыра
Треснувший черный перец по вкусу

Что делать

1. Разогрейте гриль до средне-сильного.Нарежьте арбуз на кусочки размером 2 на 3 на 3 дюйма. Смажьте арбуз оливковым маслом и жарьте на гриле с одной стороны до появления пятен. Поверните один раз на 45 градусов, чтобы создать отметки алмазной решетки. Отложил в сторону.
2. В маленькой кастрюле уменьшите количество уксуса наполовину на слабом огне и оставьте.
3. Положите рукколу в небольшую миску и приправьте половиной соли и оставшимся оливковым маслом.
4. Соберите салат, положив половину рукколы на тарелку. Сверху выложите ломтик дыни на гриле и половину козьего сыра.Повторите создание двух слоев. Сверху сбрызните уксусом. Приправить оставшейся солью и перцем.

5. Салат с рукколой, мятой и абрикосом

Добавьте часто упускаемые из виду абрикосы к этому ароматному салату из рукколы и мяты из Cooking with CSA для увеличения количества клетчатки и витамина А. Завершите освежающий салат пикантными двумя блюдами. фруктовая заправка из иммуностимулирующего сока лайма и апельсина. Фото: Приготовление с CSA

На 2-4 порции

Что вам понадобится

Для салата:

4 чашки рукколы
1/2 чашки мяты
4 абрикоса
1 чашка миндаля
2 стакана помидоров черри

Для заправки:

2 лайма
1 апельсин

Что делать

1. Рукколу и мяту мелко нарезать и выложить в большую миску.Нарежьте абрикосы и добавьте в миску. Нарежьте миндаль продольно и добавьте в миску. Добавить помидоры черри и хорошо перемешать салат.
2. Когда будете готовы к подаче, разрежьте лайм и апельсин пополам и полейте салатом соком. Хорошо перемешайте и подавайте.

6. Салат из белого персика и шпината с хрустящей медовой заправкой

По словам создателя рецепта Кима Кушне, автора The Modern Menu, «Хрустящий, соленый, сладкий и острый — в этом салате есть все!» Хрустящие семечки подсолнечника и кунжута идеально дополняют сладкие сочные персики и сливочный авокадо в этом рецепте. Фото: Эндрю Цукерман

На 6-8 порций

Что вам понадобится

8 чашек молодого шпината
Горстка вертела фасоли, нарезанная и нарезанная на кусочки размером 1 дюйм
1 авокадо, нарезанное кубиками
1 белый персик, покрытый кожей, тонко нарезанный
1/4 стакана сахара
1/4 стакана меда
1/4 стакана растительного масла
1/4 стакана яблочного уксуса
1 чайная ложка дижонской горчицы
1 измельченный зубчик чеснока
1/4 стакана соленого очищенные семена подсолнечника
2 столовые ложки кунжута

Что делать:

1. Положите шпинат, фасоль верт, авокадо и персик в большую миску или на большое блюдо.
2. Смешайте сахар, мед, растительное масло, уксус, горчицу, чеснок, семена подсолнечника и семена кунжута в банке с плотно закрывающейся крышкой. Встряхните, чтобы тщательно перемешать. Полить салат заправкой и перемешать.

7. Салат из красного винограда и клубники

Несмотря на то, что это «салат из капусты», этот рецепт от Healthful Pursuit входит в список, потому что он включает фрукты: виноград и клубнику , и подается с капустой в качестве зелени. Приготовьте партию для следующего барбекю вместо обычного салата из капусты или совсем не подходящего для вас картофельного салата.Он полон вкуса: насыщенный, сливочный и сытный. Вы можете сделать салат из капусты впереди; по такому рецепту можно хранить в холодильнике до трех суток. Фото: Leanne Vogel / Healthful Pursuit

На 4 порции

Что вам понадобится

Для салата из капусты:

1 большой кочан савойской капусты, нарезанный тонкими ломтиками
1/3 стакана изюма
1 стакан красного виноград, разрезанный пополам
5 клубники, нарезанные тонкими ломтиками
2 красных лука-шалота, нарезанных тонкими ломтиками
1/4 стакана нарезанного миндаля
1/2 стакана плоской петрушки, крупно нарезанной

Для заправки:

2 столовые ложки майонеза
2 чайные ложки глютена- бесплатно дижонская горчица
1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима
2 столовые ложки сырого яблочного уксуса
1 чайная ложка меда
1 зубчик чеснока
Свежемолотый перец
1 столовая ложка мака

Что делать

1. Поместите все ингредиенты из салата из капусты большая миска.Перемешайте, чтобы хорошо перемешать.
2. Добавьте в блендер первые семь ингредиентов заправки. Взбить до однородной массы. Вмешайте мак и полейте салат заправкой.
3. Перемешайте и оставьте накрытым в холодильнике на 1 час.

8. Салат из черники и тыквенных орехов

Не ограничивайте чернику своими утренними кексами, блинами или парфе из йогурта и меда. Отличный источник витаминов К и С, с высоким содержанием антиоксидантов и низким гликемическим индексом, эта ягода заслуживает места на обеденном столе и обеденном столе ! Смешайте этот сытный салат из U.S. Highbush Blueberry Советуем вам увеличить потребление черники в любое время дня. Фото: Совет США по высокорослой чернике

На 6 порций

Что вам понадобится

1 фунт ореховой тыквы, очищенной, очищенной от семян и нарезанной кубиками
5 столовых ложек оливкового масла, разделенных на части
1 1/4 чашки курицы бульон
1 стакан сырого кускуса
3 столовые ложки лимонного сока
3/4 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки перца
4 тонко нарезанных лука
1 1/2 стакана черники
3/4 стакана измельченного сыра фета
3 стакана детской рукколы

Что делать

1. Разогрейте духовку до 450 градусов.В большой миске смешайте тыкву с 1 столовой ложкой масла. Выложите на противне с бортиками; запекать до готовности, около 22 минут. Дайте остыть.
2. Тем временем в средней кастрюле довести бульон до кипения. Добавить кускус, снять с огня и накрыть крышкой; дать постоять 5 минут. Взбить вилкой; Круто.
3. В небольшой миске взбейте оставшееся оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Отложите в сторону.
4. В большой миске смешайте тыкву, зеленый лук, чернику, сыр и кус-кус. Выложите рукколу на сервировочное блюдо.Сбрызнуть 1 столовой ложкой заправки. Добавьте оставшуюся заправку к смеси для кускуса; бросить, чтобы объединить. Подавать с рукколой.

9. Салат из капусты, свеклы, моркови и граната

Не бойтесь испачкать руки, смешивая этот красочный салат с CubitsOragnics.com. Втирайте авокадо в капусту массирующими движениями, это поможет разрушить листья и избавиться от их естественной жесткости. Кроме того, это отличный увлажняющий крем для рук. Поговорим о салате, который полезен как снаружи, так и внутри! Фото: Лаура Уоттс / Cubit’s Organic Living

На 6-8

Что вам понадобится

Для салата:

2 моркови
3 свеклы
1 пучок капусты
2 авокадо
Семена 1/2 граната

Для заправки:

1/2 стакана оливкового масла
1/4 стакана яблочного уксуса
1 столовая ложка лимонного сока
1 столовая ложка дижонской горчицы
1 небольшая чайная ложка соли

Что делать

1. Натереть морковь и свеклу вручную или в кухонном комбайне.
2. Разорвите капусту на мелкие кусочки. Удалите кожуру и косточку авокадо. Чистыми руками вмассируйте мякоть авокадо в капусту, убедившись, что она покрывает каждый кусочек.
3. Смешайте капусту, морковь, свеклу и семена граната. Перемешайте как можно более равномерно и отложите в сторону.
4. В небольшой миске взбейте ингредиенты для заправки. Полить салат заправкой и снова перемешать.

10. Салат из груши и цукини

Салаты с грушей — это не новость, но в этом салате от A Grateful Life руккола и сыр с плесенью остаются дома.«Зелень» в этом салате получается из менее ожидаемой зелени капусты, а богатый сливочный ингредиент — полезный для вас авокадо. Чтобы салат не был слишком горьким, удалите стебли с листовой капусты. Фото: Meredith Gnau / A Grateful Life

Порции 1-2

Что вам понадобится

2 горсти зелени капусты
1 горсть шпината
1 кабачок
нарезанный 1/8 чашки красный лук
1 груша Бартлетта
Сок из 1 лимона
Морская соль, по вкусу
1/2 авокадо
Приправленный рисовый уксус, по желанию

Что делать

1. Зеленая капуста Devein, проведя ножом по обеим сторонам толстый центральный стебель каждого листа.Выбросьте стебли. Измельчите капусту и шпинат и добавьте в большую миску.
2. Кабачки разрезать вдоль пополам. С помощью мандолины или ножа нарежьте цуккини на половинки луны. Затем нарежьте красный лук тонкими ломтиками. Грушу разрезать на четвертинки, удалив сердцевину. Нарежьте каждую четвертинку тонкими ломтиками, чтобы получились кусочки толщиной от 1/8 до 1/4 дюйма. Авокадо нарезать кубиками. Добавьте измельченные продукты к зелени.
3. Салат залить лимонным соком и посолить по вкусу. Хорошо перемешайте, чтобы листья были покрыты. При желании добавьте немного уксуса, выложите на тарелку и закопайте.

Экзотический салат | Вкусная кухня: сообщество счастливых рецептов!

от Линдси @ My Therapist Cooks

Лучший хумус, состоящий всего из двух ингредиентов! Сначала приготовьте заправку из лимонной тахини, затем добавьте нут и хумус!

Бет Пирс

Хлеб с чеддером Pull Apart Bread — это замороженное тесто для рулетов, чеддер, гауда, халапеньо и идеальная смесь трав в восхитительный, аппетитный хлеб на части.Так трудно не проглотить все это целиком.

Тейлор Кисер

Вы никогда не узнаете, что они здоровые, цельнозерновые, без молочных продуктов и яиц! Ваш новый рецепт!

от Дженнифер Локлин

Любимые огурцы нашей семьи с укропом! Эти хрустящие огурцы с укропом, наполненные чесноком и свежим укропом, придадут пикантности любому блюду. Этот чешский рецепт передавался из поколения в поколение в нашей семье.

Кэролайн

Ням! Шоколадно-апельсиновый мусс — одно из лучших сочетаний! В классическом легком и игристом французском муссе — прекрасно!

Кендалл Смит

Этот смузи в чашке с арахисовым маслом — идеальное начало дня! Он полностью веганский, без глютена и кето и готов всего за 5 минут! На вкус он как десерт, но полностью сделан из суперпродуктов, поэтому он невероятно питателен для вашего тела! Кроме того, благодаря всем этим полезным жирам, белкам и клетчатке вы будете сыты до обеда!

, автор — Gayle | Тыква и специи

Пирог с мороженым и сахарным печеньем с перечной мятой — легкий десерт, полный праздничных ароматов!

от Патрисии @ ButterYum

Эта уникальная техника приготовления пирога нарушает все традиционные правила приготовления пирога, но при этом получается самая слоеная корочка для пирога, и вам не нужно никакого специального оборудования!

, Кэти Клак

Этот салат из пасты с жареным красным перцем и песто полон средиземноморских ароматов и отличается вкусным веганским соусом песто!

, автор — Лори Кемф | Баранина и отбивные

Свежий и яркий гарнир как для мексиканской, так и для азиатской кухни.Настолько легко, быстро и вкусно, что в будущем вы сможете делать это намного чаще.

по Линнетт

Этот суп из дикого риса Instant Pot богат белком и овощами, и его очень легко приготовить. Это вкусное и успокаивающее блюдо идеально подходит для приготовления еды!

Кендалл Смит

Наконец-то! Веганские фрикадельки с низким содержанием углеводов! Эти маленькие шарики конфет на растительной основе безвредны для кето, не содержат глютен и обладают идеальной текстурой, заменяющей мясо.Насыщенные вкусом и питательными веществами, они обязательно станут хитом для всей семьи!

Топ-5 экзотических летних салатов, которые нужно обязательно попробовать

Передышки от летней жары нет, по крайней мере, на ближайшие несколько месяцев, и естественно искать варианты легких закусок. А что может быть лучше свежих, простых в приготовлении и полезных салатов. Предлагаем вам 5 красочных салатов, которые возглавляют наш список рецептов для летних блюд своими руками. Включая в себя множество сезонных ингредиентов, они являются источником питания.

# 1 Сырая папайя, фасоль, лук-шалот и лист кориандра с треснувшим арахисом и жженым чили
Из ресторана Lodi The Garden

«Этот салат идеально подходит для того, чтобы побороть летнюю жару. Используемые ингредиенты лучше всего подходят для поддержания прохладной температуры тела в такую ​​погоду. Папайя, фасоль, лук-шалот и листья кориандра смешиваются в сыром виде с заправкой из треснувшего арахиса, перца чили и лимонного сока, чтобы придать ему экзотический вкус. Использование сырых фруктов и овощей является мощным средством, поскольку оно полно необходимых питательных веществ и ферментов, способствующих здоровью пищеварительной системы, — говорит Элам Сингх Рана, шеф-повар ресторана Lodi The Garden.

Рецепт
Салат из сырой папайи на 4 порции

Ингредиенты
1/3 стакана сока лайма
1 измельченный зубчик чеснока
1 чайная ложка сахара
Красный перец чили (по вкусу)
Соль по вкусу
500 г зеленой тертой папайи
150 г помидоров, нарезанных небольшими кусочками
50 г стручковой фасоли fine jullaine
2 стебля зеленого лука
50 г измельченного арахиса
4-5 весенних свежих листьев кориандра

Метод
1. Поместите сок лайма, перец чили, чеснок, сахар и арахис в блендер.Измельчите смесь в пюре
2. Очистите папайю и удалите белые семена
3. Измельчите папайю с помощью мандолины или измельчителя папайи. Положите сырую папайю в ледяную воду на полчаса. Это сделает его хрустящим.
4. Слейте воду из папайи, смешайте все ингредиенты в сервировочной миске и хорошо перемешайте. №
5. Украсить свежим листом кориандра, хлопьями брют-чили и корочкой арахиса; служить немедленно.

# 2 Азиатский летний салат
Из Мамагото

Азиатский летний салат

«Летний азиатский салат Мамагото был создан специально, чтобы избавиться от палящего зноя, которое обычно готовит нам летний сезон.Вкус блюда свежий и фруктовый с оттенком пряностей, что придает вашей палитре идеальный вкус, чтобы пережить лето », — говорит Жанти Дуггал, директор по питанию, Mamagoto.

Рецепт
Азиатский летний салат

Ингредиенты Количество
Длинные баклажаны на гриле 0,06 кг
Лист мяты 0,005 кг
Лист кориандра 0,005 кг
Отбивная из галангала 0,01 кг
Отбивная из лимонной травы 0,015 кг
Нарезка из листьев лимона 0,005 кг
Нарезанный красный лук 0,01 кг
Нарезка спелого манго 0.06 кг
Свежий красный перец чили 0,005 кг
Гриль белый гриб батам 0,01 кг
Гриль черный гриб 0,02 кг
Заправка 0,08 кг
Лист нури 1/4 0,25 кг
Лист Wonton 0,002 кг
Ракетный лист 0,02 кг

Метод
Смешайте все ингредиенты, украсьте листом нури, листом вонтон и тайскими травами.

# 3 Салат Сом Там
From Dao

Салат Сом Там

« сом Там» на тайском языке — это освежающий, острый и хрустящий салат из измельченной незрелой папайи, который не нужно готовить.Сырую папайю мелко нарезать и смешать с помидорами черри, фасолью, измельченным красным перцем чили, чесноком, измельченным арахисом, сахаром, соленой водой и хорошенько сбрызнуть соевым соусом и лимонным соком. Кислота сока лайма, соленость соленой воды, жар перца чили и хруст незрелой зеленой папайи и длинной змеиной фасоли делают этот тайский салат идеальным для лета. Салат Сом Там наполнен взрывом вкусов и незабываемыми чудесами текстуры. Обычно он используется в качестве основного блюда или гарнира к основным блюдам из-за своей кислинки, которая вызывает аппетит.Само по себе это здорово в летний месяц ». — говорит мастер-повар Канчит Вонгвичай, Дао.

Рецепт

Метод приготовления:

* Папайю очистить от кожуры, семян и измельчить. Выложите в миску.
* Измельчите чеснок, затем добавьте фасоль и помидоры и несколько раз толкните, чтобы получить сок.
* Добавьте перец чили и слегка измельчите, чтобы снять огонь.
* В отдельной чашке растворить сахар в соке лайма, соленой воде и соевом соусе.
* Добавьте измельченный арахис.
* Смешайте все ингредиенты и перемешайте.
* Подавать в неглубокой миске и посыпать гарниром.

# 4 Caprese Our Way
От TAMRA, Shangri-La’s — Eros Hotel, Нью-Дели

Капрезе наш путь

«Caprese Our Way» — один из фирменных салатов Тамры, созданных специально для борьбы с летней жарой. Вкус освежающий, легкий и игривый, что делает его идеальным анти-пасти для индийского лета », — говорит шеф-повар Сукантас Дас.

Ингредиенты
Томат Слива — 150 г
Помидор Черри — 150 г
Вяленый на солнце помидор (слить масло и разрезать) — 80 г
Моцарелла Буффало (ломтик внизу) — 240 г
Свежий базилик — 20 г
Арагула / листья рукколы — 60 г
Листья укропа — 40 г
Фриссе — 40 г
Оливки Prezoise — 25 г
Оливки Каламаты — 25 г
Соль — 2 г
Черный измельченный перец — 2 г
Кедровые орехи — 10 г
Оливковое масло первого отжима — 10 мл
Бальзамический уксус — 30 мл

Метод

* Подготовьте все травы, как указано выше.
* Промокните насухо чистой тканью или кухонной бумагой.
* Помидоры вымыть в хлорированной воде и порезать на четвертинки.
* Измельчите помидоры черри и зелень, чтобы получилась паста, и нанесите ее на разрезанные на четвертинки сливовые помидоры. Оставьте сохнуть на 15 минут.
* Оливки разрезать пополам и отложить в сторону.
* Для заправки песто: листья пестика и базилика с кедровыми орешками, оливковым маслом, сыром и приправами до образования нежной пасты. Медленно перемешивайте песто, чтобы он не раскололся.
* Выложите травы в центре тарелки.
* Поместите помидоры и листья рукколы через определенные промежутки времени вместе с оливками и сыром моцарелла, затем полейте песто вертикально всем слоем.

# 5 Салат из водорослей и месклун с заправкой из сливового ума
от Guppy By Ai

Салат из морских водорослей и месклума

«Не всем хорошо, если в рационе много водорослей, и я обычно думаю об этом как о приправе. Салат из морских водорослей с небольшим количеством сливового кунжутного винегрета, который несколько раз этим летом кажется божественным для веганского здоровья.Известно, что морские водоросли обладают очень широким спектром минералов, антиоксидантов и противовоспалительных свойств. Эта богатая клетчаткой пища также способствует похуданию и содержит пребиотики для полезных кишечных бактерий. Вакаме больше всего известен своим высоким содержанием йода. Лучше получать йод из этой цельной пищи, чем из обработанной соли с добавлением йода », — говорит шеф-повар Викрам Хатри, главный шеф-повар Guppy By Ai.

Рецепт
Салат из морских водорослей и месклун с заправкой из сливы

Ингредиенты
80 г Листья салата ассорти
25 г Сухая смесь Морские водоросли
5 г Поджаренные семена кунжута
5 г Поджаренные семена льна
1 чайная ложка измельченных водорослей Нори
Свежая слива
Ингредиенты для заправки
6 чайных ложек Кунжутного масла первого отжима
2 Чайная ложка рисового уксуса
1 чайная ложка умэ Слива без косточек и нарезанная
1 чайная ложка мирин
½ чайной ложки меда
½ чайной ложки легкого соевого соуса
1 щепотка (1/8) белого перца
1 щепотка (1/16) морской соли

Метод
Положите сухие водоросли в большую миску и залейте ее холодной водой.Если вам нравятся хрустящие водоросли, замочите их на 5 минут, если вам нравится более нежный, замочите на 10 минут.

Для приготовления заправки смешайте в небольшой миске сливу умэ, рисовый уксус, кунжутное масло, соевый соус, мирин, соль и взбейте.

Слейте воду из водорослей и руками выжмите лишнюю воду. Вытрите излишки воды в миске, а затем верните морские водоросли вместе с Mesclun (ассорти из листьев салата), заправкой и семенами кунжута. Тщательно перемешайте.Выложите салат на тарелку и украсьте семенами Flex, тертым нори и свежей сливой.

Шармила Чанд — журналист-фрилансер, любит писать о путешествиях, еде и образе жизни. Она также является автором книги Om Books International «Ура — 365 коктейлей и моктейлей». Узнайте больше о ней на http://www.sharmilachand.in

52 лучших рецепта салата — The Kitchen Community

Вы настроены на свежий и легкий салат, но вам надоело есть ту же старую зелень? Что ж, похоже, пора попробовать новые идеи салатов, и мы собрали для вас одни из лучших рецептов салатов!

У нас есть всевозможные вкусные салаты, такие как летние салаты, салаты из пасты, рецепты салатов на ужин и многое другое.Эти простые рецепты салатов практически не требуют времени, чтобы приготовить их вместе и получить восхитительный вкус.

Каждый рецепт содержит пошаговые инструкции, которые помогут вам приготовить лучшие салаты! Кроме того, у нас есть рецепты нескольких действительно вкусных домашних заправок для салатов.

Ниже представлены 52 лучших рецепта салатов, которые дополняют здоровый образ жизни и заставляют вас чувствовать себя на миллион долларов!

Источник: apinchofhealthy.com

Когда дело доходит до вкусных рецептов летних салатов, вы не ошибетесь, выбрав этот красочный, легкий и вкусный клубничный салат с авокадо.

Источник: keytomylime.com

Говоря о заправке из маковых семян, вот фантастический рецепт, который позволяет приготовить эту пикантную, сладкую и свежую заправку прямо дома. Это быстро, легко и имеет фантастический вкус!

Источник: veggiesdontbite.com

Этот простой рецепт свежего и легкого салата из лимонной капусты действительно потрясает с такими ингредиентами, как свежая капуста, лимонный сок, веганский пармезан, нарезанный миндаль, нарезанные яблоки и золотой изюм.

Источник: themountainkitchen.com

Отпразднуйте вкус лета в любое время с этим сенсационным рецептом летнего фруктового салата.

Источник: jessicagavin.com

Этот рецепт итальянского салата из пасты — один из лучших рецептов салатов на ужин в городе.

Источник: abeautifulplate.com

Встряхните мир немного с этим восхитительным рецептом китайского салата из чеснока и огурцов, приготовленного из хрустящих хрустящих огурцов и пикантной азиатской заправки.

Источник: trustwithpennies.com

Еще один восхитительный азиатский салат — это рецепт азиатского рубленого салата с множеством ярких и свежих овощей.

Источник: eatthegains.com

Отправляясь в путешествие по Средиземному морю, у нас есть фантастический рецепт греческого салата из нута, приготовленного из традиционных средиземноморских суперпродуктов.

Источник: fedandfit.com

Этот рецепт салата из осеннего урожая с жареной тыквой, орехами пекан и яблоком — идеальный салат для тех холодных зимних ночей.Восхитительно с жареной курицей.

Источник: neighbourfoodblog.com

Не все садовые салаты должны быть скучными. Забудьте о скучных и посредственных садовых салатах, которые предлагают рестораны. Этот рецепт — настоящее дело.

Источник: Healthyfitnessmeals.com

Еще один фантастический рецепт садового салата с нежной, восхитительной курицей и сливочной заправкой ранчо для райского вкуса.

Источник: garnishandglaze.com

Этот рецепт салата из арбуза и фета включает сладкий и сочный арбуз, восхитительный сыр фета, огурец и лук для одного фантастического салата!

Источник: carlsbadcravings.com

Для легкого обеда, наполненного всеми осенними вкусами, которые вы любите, попробуйте этот рецепт салата из мускатной тыквы с мускатной тыквой, красным луком, яблоками, сушеной клюквой, козьим сыром, смесью весеннего салата и карамелизированными орехами. Идеальный салат на День благодарения.

Источник: nyssaskitchen.com

Чтобы получить новый веганский салат, попробуйте этот рецепт веганского салата с лапшой соба, приготовленный из свежей зелени, лапши соба и восхитительно пикантной заправки.

Источник: Healthyfitnessmeals.com

Нет нужды отказываться от своей любви к тако, особенно когда есть этот восхитительно полезный рецепт салата из говяжьего тако, в который входят все ваши любимые добавки тако и сливочно-лаймовая заправка.

Источник: dinneratthezoo.com

Этот рецепт сливочного салата из огурцов, который быстро и легко приготовить, станет отличным гарниром для семейного ужина с хрустящими и вкусными огурцами в пикантной сливочной заправке.

Источник: isabeleats.com

Эта заправка для салатов меняет правила игры для многих салатов, и теперь вы можете приготовить свою собственную заправку из лайма и кинзы самостоятельно, используя этот простой рецепт.

Источник: howsweeteats.com

В этом средиземноморском салате, состоящем из клина, есть восхитительный чикапеа и другие пикантные средиземноморские приправы.

Источник: lexiscleankitchen.com

Нет ничего лучше, чем вкус этого хрустящего салата из холодной азиатской лапши с кокосовым амином, арахисовым маслом, свежим имбирем, красным болгарским перцем, соусом чили и множеством других вкусных ингредиентов.

Источник: getinspiredeveryday.com

Салат «Цезарь» приобретает восхитительный мексиканский вид в этом вдохновленном рецепте мексиканского салата «Цезарь» с курицей и всеми вашими любимыми мексиканскими ингредиентами. Это один из лучших салатов на ужин.

Источник: thejapantry.com

Эта кремовая заправка из японского кунжута не только хороша для рубленых азиатских салатов, но и может улучшить любой салат своим ореховым и пикантным вкусом.

Источник: yellowblissroad.com

Даже тем, кто не является большим поклонником брюссельской капусты, понравится этот салат из жареной брюссельской капусты, наполненный вкусными ингредиентами, такими как бекон, клюква и орехи пекан, в пикантной бальзамической глазури.

Источник: jocooks.com

Еще одно классическое блюдо, которое можно обработать салатом, — это мексиканская уличная кукуруза. Этот рецепт наполнен жареной кукурузой с пикантной заправкой, от которой просто невозможно умереть!

Источник: thecozyapron.com

В этом рецепте у вас есть свежий и хрустящий салат ромэн (или салат айсберг), руккола, красный лук, помидоры черри, персидские огурцы, оливки каламата, сыр фета и свежий орегано (или укроп), покрытые пикантным домашним греческим соусом. заправка.

Источник: halfbakedharvest.com

Этот уютный салат идеален в холодные ночи со свежей капустой и хрустящими сочными яблоками, а также кленовым сиропом, сырой пепитас, корицей, прошутто, сыром фета и гранатом в пикантном винегрете из сидра.

Источник: trustwithpennies.com

Это свежая и яркая паста с восхитительным летним ароматом, и ее очень легко приготовить!

Источник: theviewfromgreatisland.com

Восхитительный вкус спаржи оживает в этом рецепте салата из рубленой спаржи с маслинами, нутом, морковью, редисом, персидским огурцом и многим другим!

Источник: simplescratch.com

Для получения прохладной и сливочной летней классики вы не сможете превзойти этот рецепт классического салата из капусты, который является отличным гарниром к барбекю или топпингу для сэндвичей.

Источник: sensefuleats.com

Возвращаясь к основам, у нас есть рецепт картофельного салата с его собственной уникальной смесью специй, придающих ему пикантности.

Источник: lazycatkitchen.com

Тайский салат из манго — полезное и освежающее блюдо, которое идеально подходит для обеда или ужина и готовится менее чем за 10 минут.

Источник: itsavegworldafterall.com

Всего за несколько минут вы сможете насладиться этим салатом из рукколы со сладкими хрустящими яблоками и орехами пекан. Идеально подходит для праздничных обедов.

Источник: yestoyolks.com

Поднимите свой салат тако на новый уровень с этим рецептом салата тако с креветками на гриле с пухлыми и сочными креветками на гриле и всеми вашими любимыми ингредиентами тако.

Источник: cookathomemom.com

Этот рецепт греческого салата с курицей, наполненный пикантными средиземноморскими нотками и сочной курицей, обязательно станет одним из ваших любимых блюд.

Источник: hellofresh.co.uk

Этот рецепт включает теплую чечевицу в сочетании с пикантной мускатной тыквой и приправленным мятой сыром фета для получения невообразимо восхитительного салата.

Источник: knowyourproduce.com

В этом рецепте персидского салата Ширази с множеством трав, добавлением лайма и оливкового масла используются сочные спелые помидоры и спелые огурцы для легкого освежающего вкуса.

Источник: wholesomeyum.com

Теперь вы можете приготовить свою свежую, легкую и ароматную греческую заправку для салата в домашних условиях, используя этот невероятный рецепт.

Источник: closetcooking.com

Этот средиземноморский салат с пастой Орзо, наполненный свежими овощами и травами, добавленными в пикантный греческий лимонный винегрет, потрясет дом!

Источник: therecipecritic.com

Вы не ошибетесь, если выберете этот быстрый и простой рецепт с пикантными креветками на гриле и свежими овощами.

Источник: loveandlemons.com

Этот безумно вкусный рецепт салата из макарон представляет собой скромную классику и усовершенствует его, добавив такие ингредиенты, как гвоздика, дижонская горчица, красный лук, свежий укроп и каперсы.

Источник: eatthegains.com

Жареная морковь в этом рецепте невероятно вкусна и идеально дополняет другие ингредиенты в сладком и пикантном домашнем винегрете с лимоном и медом.

Источник: nourish-and-fete.com

Чтобы приготовить изумительный летний салат, попробуйте этот рецепт салата из рукколы и жареной моркови с начинкой из рукколы, сладких персиков и черники, кедровых орехов и прошутто. Этот салат — настоящий чемпион!

Источник: greenvalleykitchen.com

Этот простой салат обеспечивает невероятный вкус сладких помидоров, прохладных и хрустящих огурцов и сливочных авокадо, а также лука, сыра фета и таких приправ, как красный винный уксус, оливковое масло и перец.

Источник: thefeedfeed.com

Ух ты, от одного взгляда на фото выше может закружиться голова! Этот салат полон таких вкусностей, как коричневый рис, нут, сердца артишока, жареный красный перец, помидоры черри, огурцы, оливки каламата и петрушка.

Источник: dinneratthezoo.com

Здесь нет ничего особенного, но вкус свежего сыра моцарелла, сладких помидоров и листьев базилика в пикантной бальзамической глазури не нуждается в особом улучшении.

Источник: thedinnerbell.рецепты

Этот экзотический мадарский апельсиновый салат с удивительным вкусом, включая соус ht, обжаренный миндаль, мандарин, свежий шпинат, сделает блюдо, которое вам обязательно понравится!

Источник: natashaskitchen.com

Этот рецепт легко приготовить, и его вкус будет отличаться от покупной итальянской заправки.

Источник: notquitenigella.com

Ой, боже мой! Этот рецепт состоит из лучших ингредиентов, таких как пикантно-сладкие танжело, чеснок, оливки, чеснок, мята и обжаренный халлуми для одного удивительного салата!

Источник: momskitchenhandbook.com

Этот ароматный салат из пасты включает восхитительную спаржу, горох, ростки, сердца артишока и пасту, приправленную чесноком, мятой, базиликом, лимонным соком, оливковым маслом, кедровыми орешками и тертым сыром пармезан.

Источник: therecipecritic.com

Кукуруза на гриле превращается в восхитительный летний салат с авокадо, красным перцем и вкусными приправами.

Источник: heendlessmeal.com

Здоровая брокколи добавляет восхитительный хруст вместе с луком, клюквой и миндалем в домашнюю заправку из лимонной пахты.

Источник: thebusybaker.ca

Этот рецепт включает молодой шпинат, золотые и хрустящие яблоки, красный лук, грецкие орехи, сыр с плесенью и козий сыр, покрытые легким домашним бальзамическим винегретом.

Источник: loveandlemons.com

В этом салате с начинкой из полезной капусты, нута, моркови, красной свеклы, арбузного редиса, авокадо и сушеной клюквы в сладкой и пикантной домашней морковно-имбирной заправке вы споете «Капусту королю!»

Кэсси привносит десятилетия опыта в кухонное сообщество.
Она известный повар и заядлый садовник. Вскоре выйдет ее новая книга «Здоровое питание в саду». Когда Кэсси не пишет и не говорит о еде и садах, ее можно найти на фермерских рынках и в теплицах в поисках следующей отличной идеи.

Последние сообщения от Cassie Marshall (посмотреть все)

14 рецептов салатов из яиц для Йом Кипур Break-Fast

Поиск в Google «рецепт яичного салата» неизбежно приведет вас к множеству рецептов, каждый из которых претендует на звание «лучших» (или «лучших когда-либо», «идеального яичного салата», «единственного яичного салата, который вы когда-либо готовили» и т. Д. .). Небольшие различия дают сотни вариантов этого классического блюда, которое является основным продуктом любого завтрака Йом Кипур. Хотя мы не пробовали их все, мы собрали несколько разнообразных рецептов, которые помогут вам прервать пост, независимо от того, как вы наблюдаете за праздником.

Никогда не пропустите лучшие истории и события! Получите JewishBoston на этой неделе.

Сообщите нам о вашем проверенном рецепте (или на вынос!) В комментариях.

(Фото: Chelsea Lupkin / Delish)

Этот классический рецепт — майонез, горчица, лимонный сок, сельдерей, чеснок и перец для гарнира — идеальная основа для других добавок или приправ. (Вам нужно что-то освежить? Вот видео!)

(Фото: The Recipe Critic)

Этот легкий и вкусный яичный салат сделан очень сливочно (и красочно) с добавлением всеобщего любимца: авокадо.

(Фото: Элиза Бауэр / Simply Recipes)

Свежий эстрагон добавляет неожиданности этому рецепту, в который также входят фенхель, красный болгарский перец и зеленый лук.

(Фото: JUST Egg)

Не ешь яйца? Попробуйте растительное яйцо JUST Egg, которое станет альтернативой, богатой белками. Этот рецепт состоит из одной миски и 15 минут, приправлен свежими травами и лимоном и текстурирован красным луком.

(Фото: Botanica)

Это блюдо с лимоном, заатаром, тахини, оливковым маслом, кинзой и зеленым луком не только быстро складывается, но и универсально — оно работает на тостах, обнажено на тарелке, в форме салата и уложено в листья салата.

(Фото: Ребекка Линдамуд / Гурман с семьей)

Призываем всех любителей маринованных огурцов (и укропа)! Этот салат, в котором используются нарезанные огурцы с укропом, соус из укропа и свежий укроп, легкий майонез и тяжелый хруст. (Для еще большего аромата маринада погрузите сваренные вкрутую яйца в рассол как минимум на восемь часов.)

(Фото: J. Kenji Lopez-Alt / Serious Eats)

Хотите сделать дополнительный шаг? Попробуйте использовать домашний майонез (это проще, чем вы думаете!) В этом рецепте с хрустящим сельдереем, зеленым луком и свежей петрушкой.

(Фото: The Mediterranean Dish)

Этот ультра-кремовый рецепт представляет собой восхитительный и полезный вариант классического блюда с использованием авокадо, греческого йогурта, свежих трав и лимона.

(Фото: FoodieCrush)

Карри и луковый порошок придают экзотический жар традиционному яичному салату.

(Фото: Ник Шарма)

В этот соус добавлено так много восхитительных трав: свежая кинза, петрушка и орегано, лук-шалот, чеснок и перец чили.Этот яичный салат сразу становится великолепным, но на следующий день после того, как уксус замаривает яйца и созревает, вкус становится еще лучше.

(Фото: Garlic Matters)

Этот легкий и пушистый салат без майонеза приготовлен из рикотты и чеснока. Попробуйте посыпать его авокадо, сладкой кукурузой, помидорами, кресс-салатом или ростками.

(Фото: Macheesmo)

Эта версия, с каперсами и редисом, яркая и хрустящая, с достаточным количеством заправки, чтобы держать ее вместе.

(Фото: Элиза Бауэр / Simply Recipes)

В этом яичном салате есть все классические ароматы фаршированных яиц, такие как перец, острый соус и лук, но только в виде салата!

(Фото: Foxes Love Lemons)

Этот рецепт так же прост, как оставить сваренные вкрутую яйца в растворе для маринования на ночь. Затем смешайте с майонезом, горчицей и чесноком, чтобы получился пикантный и неповторимый оттенок.

Никогда не пропустите лучшие истории и события! Получите JewishBoston на этой неделе.

Марокканский салат из моркови и нута

Этот экзотический вариант салата из моркови и изюма с ароматными специями, яркими цветами и пикантными вкусами вызывает настоящий праздник чувств.

Ароматные специи, яркие цвета, сладкий и соленый вкус — этот марокканский салат — настоящий праздник чувств. По сути, это экзотический вариант классического салата из моркови и изюма, но для его приготовления не нужны никакие экзотические ингредиенты.Магия создается с помощью специй, которые, вероятно, уже есть в вашем шкафу для специй.

Вы можете подавать его с моей марокканской курицей на гриле, марокканскими фрикадельками на гриле или, в качестве более легкого блюда, с моим осенним приправленным супом из кабачков и сладкого картофеля. Мне даже нравится все это само по себе, особенно в те ночи, когда я просто готовлю для себя и мне не нужно беспокоиться о белке и двух сторонах, или о том, кто что будет есть (придирчивые едоки, вы знаете, кто вы!) .

Что вам понадобится для приготовления салата из марокканской моркови и нута

Список ингредиентов выглядит длинным, но, как видите, в основном это просто много специй.Если у вас есть кухонный комбайн, сейчас хорошее время его использовать. В противном случае вы можете измельчить морковь вручную или купить в супермаркете уже измельченную и упакованную в пакеты.

Как приготовить марокканский салат из моркови и нута

Начните с заправки. Вам понадобится цедра и сок одного большого лимона. Обязательно натрите лимон цедрой перед тем, как выжимать из него сок, иначе это будет невозможно.

Вам также понадобится сок одного апельсина. Такая соковыжималка для цитрусовых не нужна — вы можете просто выжать сок руками, но это немного облегчит работу.

Взбейте цедру лимона и сок цитрусовых с оливковым маслом, медом и специями.

Отложите повязку. Затем поджарьте миндаль. Просто поместите их на противень, застеленный фольгой, и запекайте в течение 5 минут или до легкого золотистого цвета.

Внимательно следите за ними; они очень быстро превращаются из идеально золотых в обгоревшие!

Затем добавьте все ингредиенты салата в миску с заправкой.

Хорошо перемешайте, затем накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на один час, но лучше на несколько часов. Салат намного лучше в холодном виде, особенно после того, как ароматы сойдутся.

Попробуйте и при необходимости измените приправу, затем подавайте в холодном виде. Наслаждаться!

Возможно вам понравится

Вы приготовили этот рецепт?

Хотелось бы узнать, как это получилось! Пожалуйста, дайте мне знать, оставив отзыв ниже.Или сделайте снимок и поделитесь им в Instagram; обязательно отметьте меня @onceuponachef .

Марокканский салат из моркови и нута

Этот экзотический вариант салата из моркови и изюма с ароматными специями, яркими цветами и пикантными вкусами вызывает настоящий праздник чувств.

Состав

Для перевязки

• 1/4 стакана оливкового масла первого холодного отжима
• 1 чайная ложка цедры лимона и 3 столовые ложки лимонного сока из одного большого лимона
• 1/4 стакана свежевыжатого апельсинового сока из одного большого апельсина
• 1-1 / 2 столовые ложки меда
• 3/4 чайной ложки соли
• 1 чайная ложка молотого тмина
• 1/2 чайной ложки молотого имбиря
• 1/2 чайной ложки молотой корицы
• 1/4 чайной ложки молотого кориандра
• 1/4 чайной ложки молотого душистого перца
• 1/4 чайной ложки кайенского перца

Для салата

• 1 фунт моркови, очищенной и измельченной
• 1/3 стакана смородины
• 1/2 стакана нарезанного миндаля, поджаренного (см. Примечание ниже)
• 1/2 стакана нарезанной свежей мяты или кинзы (или их комбинации), плюс еще для подачи
• 1 банка (15 унций) нута, промытого и высушенного
• 2 столовые ложки мелко измельченного лука-шалота, от одного большого лука-шалота
• 1 измельченный зубчик чеснока

Инструкции

1. В большой миске (достаточно большой, чтобы смешать весь салат) взбейте все ингредиенты для заправки.
2. В заправку добавить все ингредиенты для салата и хорошо перемешать. Накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 30 минут или до нескольких часов. Попробуйте и при необходимости отрегулируйте приправу (вам может потребоваться больше соли, лимона или меда, в зависимости от сладости моркови). Переложите в сервировочное блюдо и украсьте свежей измельченной зеленью. Подавать холодным.
3. Примечание. Чтобы поджарить миндаль, предварительно разогрейте духовку до 350 ° F. Выложите миндаль на противень, застеленный фольгой, для облегчения очистки.Выпекать около 5 минут, пока миндаль не станет золотистым.

Информация о питании

Powered by

• На порцию (6 порций)
• Калорий: 312
• Жиры: 15 г
• Насыщенные жиры: 2 г
• Углеводы: 40 г
• Сахар: 19 г
• Волокно: 9 г
• Белки: 8 г
• Натрий: 522 мг
• Холестерин: 0 мг

Этот веб-сайт создан и предназначен только для информационных целей.Я не сертифицированный диетолог, и данные о питании на этом сайте не были оценены или одобрены диетологом или Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Информация о пищевой ценности предоставляется в качестве любезности и не должна рассматриваться как гарантия. Данные рассчитываются с помощью онлайн-калькулятора питания Edamam.com. Хотя я стараюсь предоставить точную информацию о питании, эти цифры следует рассматривать только как приблизительные. Различные факторы, такие как типы или бренды приобретенных продуктов, естественные колебания в свежих продуктах и ​​способ обработки ингредиентов, изменяют эффективную информацию о питательной ценности в любом конкретном рецепте.Кроме того, разные онлайн-калькуляторы дают разные результаты в зависимости от их собственных источников и алгоритмов питания. Чтобы получить наиболее точную информацию о питательной ценности в данном рецепте, вы должны рассчитать информацию о питательной ценности с фактическими ингредиентами, использованными в вашем рецепте, с помощью предпочитаемого вами калькулятора питания.

Адаптивная нота без глютена

Насколько мне известно, все ингредиенты, используемые в этом рецепте, не содержат глютена или широко доступны в безглютеновых версиях .Во многих продуктах содержится скрытый глютен; Если вы придерживаетесь безглютеновой диеты или готовите для кого-то с аллергией на глютен, всегда читайте этикетки на своих ингредиентах, чтобы убедиться, что они не содержат глютен.

Посмотреть еще рецепты:

«Украдите» этот экзотический рецепт салата из цветков банана

В этой специальной еженедельной выпуске кулинарный редактор TODAY Фил Лемперт представляет вам рецепты, «украденные» (с разрешения) из известных ресторанов по всей Америке. Посмотрите, сколько удовольствия вы получите (и сэкономите), приготовив эти блюда дома.

На этой неделе: Салат из цветущих бананов из ресторана Straits в Сан-Хосе, Калифорния.

Мы «украли» рецепт из обширного меню современной сингапурской кухни от шеф-повара Криса Йео в ресторане Straits в Сан-Хосе, Калифорния. В приготовлении блюда используется уникальный и экзотический ингредиент — цветки банана. Цветки банана растут на конце стебля, на котором находится гроздь бананов, а его внутренние бледные листья считаются овощем во многих азиатских или тропических регионах.Вы сможете найти его на местных азиатских продуктовых рынках.

слева / msnbc / Components / Photos / 070912 / 070912_ChrisYeo_bcol_2p.jpg2742100000 слева # 000000http: //msnbcmedia.msn.com

Джек Хатчесон

1Pf, шеф-повар Йефаутс, Крис Хатчесон

1Pf Рестораны изначально были более знакомы с рубкой волос, чем с измельчением кокоса. После окончания сингапурской школы отелей и общественного питания и двухлетнего пребывания во всемирно известном отеле Mandarin Йео уехала из Сингапура, чтобы изучать волосы в Vidal Sassoon в Лондоне.Проработав несколько лет парикмахером в Лондоне, он приехал в Сан-Франциско и открыл свой собственный парикмахерский салон Yeo’s Hair Design.

Однако, поскольку шеф-повар Йео всегда был любителем хорошей еды, он давно мечтал принести еду своего родного Сингапура в Район залива. Он говорит: «Я скучал по тому, чтобы делиться пищей моей юности. Мне нравилось готовить дома, но я не мог вместить всех своих друзей, семью и клиентов в свой дом — с рестораном я мог бы! » — и с этого началась его карьера ресторатора.

В 1987 году он открыл Straits Café на Гири-стрит в Сан-Франциско, а затем в 1998 году — элегантное заведение в Пало-Альто. Именно с открытием второго заведения Straits он решил сосредоточиться на своих ресторанах на постоянной основе. К большому огорчению клиентов своего салона, он перестал стричь волосы. В 2003 году он открыл еще более высококлассную версию Straits на Сантана-Роу в Сан-Хосе, известном месте с магазинами и ресторанами.

Блюда от шеф-повара Йео сочетают в себе яркие ароматы и стили кулинарии тайской, индонезийской, китайской, малайской, индийской и нонья (сочетание китайской и малайской) кухонь.Он любит использовать экзотические специи, свежие травы и лучшие ингредиенты, которые он может найти. Вы можете найти некоторые из его других любимых рецептов в кулинарной книге «Сингапур », , которую он написал в соавторстве с Джойс Джу.

Straits Restaurant

333 Santana Row, Suite 1100

San Jose, CA 95128

(408) 246-6320

www.straitsrestaurants.com

Салат из банановых цветов подается в Straits Restaurant за 9 долларов.

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарий *

Имя *

Email *

Сайт