Герсон макс: Противораковая диета Макса Герсона

Противораковая диета Макса Герсона

Экология здоровья: Доктор Макс Герсон (Max Gerson) – один из основоположников современной диетологии. Герсон терапия — это комплекс мер, направленный на мобилизацию защитных сил организма для борьбы с хроническими дегенеративными заболеваниями, в первую очередь раковыми.

Доктор Макс Герсон – один из основоположников современной диетологии.

Макс Герсон родился 18 октября 1881 в Вонгровице (Германия). Обучался медицине в Университетах Бреслау, Вюрцбурга, Берлина и Фрейбурга. Будучи студентом, он страдал мигренью в очень острой форме. Обычные врачебные средства не помогали и в отчаянии он обратился к средствам, лежащим за пределами ортодоксальной медицины. Его поиски увенчались нахождением упоминания в средневековом итальянском тексте о лечении мигреней диетой. Герсон попробовал ее и получил некоторые улучшения.

Этот результат подтолкнул его к более детальному изучению системы питания

. Он понял, что путь к выздоровлению лежит через изменение системы питания и образа жизни.

Макс Герсон тщательным образом проверял влияние каждого из продуктов, которые он употреблял, на свою болезнь, и продолжал ставить опыты на себе до тех пор, пока не победил болезнь.

Он начал практиковать лечение мигрени у своих пациентов новым режимом питания. Вскоре он выяснил, что его система питания оказывает благотворное влияние не только на мигрень, но и на другие болезни, например на кожный туберкулез. Кожный туберкулез в то время считался неизлечимым. Макс Герсон стал предлагать свою диету больным кожным туберкулезом. Он опубликовал результаты своих экспериментов и на его метод обратили внимания признанные медицинские светила. В 1924 году доктор Фердинанд Сауэрбрух пригласил Макса Герсон в специализированную государственную туберкулезную клинику при Мюнхенском Университете, где Герсон применяет свой метод для пробного лечения 450 пациентов и 446 из них выздоравливают.

К концу 1920-х метод Герсона широко применяется для лечения кожного туберкулеза.

В 1928 Герсон впервые применяет свой метод для лечения рака. Не веря в результат, он назначает свою диету пациентке, которая уже оперировалась и была объявлена безнадежной в связи с раком пищеварительного тракта. Через 6 месяцев пациентка выздоровела. Вскоре ему удалось таким же образом вылечить еще двух больных раком желудка.

К этому времени у него начинала вырисовываться концепция его теории. Он считал, что истинными причинами болезни являлись общее отравление организма, снижение активности работы печени и иммунной системы. Отсюда вытекала методика лечения – необходимо нормализовать функции организма и позволить ему вылечить самого себя.

В 1933 Макс Герсон переезжает сначала в Австрию, а затем во Францию. В Вене Герсон сделал попытку применить свой метод для лечения рака, однако все 7 случаев окончились неудачей. Он предположил, что выздоровление зависит не только от диеты, но и от

качества продуктов, поскольку в санатории, где работал Герсон, пациенты питались в общей столовой, продукты для которой никак специально не отбирались. Позже в Париже ему удалось вылечить трех из семи пациентов.

В 1938 Макс Герсон уезжает в США, где продолжает применять свою методику для лечения широкого круга заболеваний. Он непрерывно экспериментирует и совершенствует терапию и к концу 1940-х практически приводит ее к тому виду, в котором она применяется сегодня.

Сейчас терапию Герсона применяет Институт Герсона, возглавляемый его дочерью, Шарлоттой Герсон.

Шарлотта Герсон родилась в Германии в 1922 году и была младшей дочерью доктора Макса Герсона. Она помогала отцу с переводами и написанием работ, выполняла различные поручения и помогала ухаживать за пациентами. Когда д-р Герсон умер в 1959 году Шарлотта продолжила работу по изданию его книги «Лечение рака: результаты 50 клинических случаев» с тем, чтобы пациенты и врачи могли и дальше следовать указаниям доктора Герсона относительно его терапии. В результате ее усилий, спрос на терапию Герсона вырос.

В 1976 году она основала институт Герсона, чтобы сделать терапию доступной для людей во всем мире. В 1977 году она помогла создать первую клинику терапии Герсона в Мексике. Она также способствовала созданию программы подготовки врачей, практикующих терапию Герсона. Она продолжает принимать участие в обучении врачей, ухаживающих за больными лиц и самих пациентов.

Шарлотта Герсон поддерживает живым огонь открытий своего отца, продолжая читать лекции во всем мире, распространять книги своего отца, писать и публиковать собственные книги, участвовать в теле и радио интервью. Каждую неделю она по-прежнему посещает клинику Герсона в Мексике, чтобы лично консультировать каждого пациента. Она продолжает помогать сотням пациентов на пути к исцелению и вдохновлять тысячи людей во всем мире.

ЧТО ТАКОЕ ГЕРСОН ТЕРАПИЯ?

Герсон терапия — это комплекс мер, направленный на мобилизацию защитных сил организма для борьбы с хроническими дегенеративными заболеваниями, в первую очередь раковыми. Также им лечат:

• Любые зависимости (алкоголь, героин, никотин, и т.п.).
• Атеросклероз.
• Синдром хронической усталости.
• Реверсирующая колостомия.
• Диабет тип 1 и 2.
• Различные генетические расстройства.
• Эмфизема.
• Заболевания сердца и сосудов.
• Гепатиты А, В, С.
• Болезни почек.
• Отравления тяжелыми металлами.
• Рассеянный склероз и другие аутоиммунные болезни (Бехтерева и др).
• Остеоартрит.
• Остеопороз.
• Болезни, которые требуют лечения стероидными препаратами.
• Системная красная волчанка.
• Ревматоидный артрит.
• Язвенный колит.

Главный критерий — наличие дегенеративных процессов в организме. Герсон терапия возникла сначала как противомигреневая, затем противотуберкулезная диета, а затем развилась в эффективный комплекс мер, перестраивающий организм для борьбы с раком и другими серьезными дегенеративными заболеваниями.

Терапия зиждется на двух китах: это понятия ТОКСИЧНОСТИ и ДЕФИЦИТА. Токсичность надо вывести (кофейные клизмы), а дефицит восполнить с помощью соков и специальной вегетарианской диеты, основанной на питании органическими овощами и фруктами. Доктор Герсон называл свою систему питания гипералиментацией в отличие от диет, которые строились на ограничениях.

Основные положения диеты доктора Герсона:

1. Рекомендуются все виды фруктов, в основном, в свежем виде, но можно и приготовленные разными способами. Свежие овощные соки, фруктовые салаты, холодные фруктовые супы, протертые бананы, свежие натертые яблоки, яблочное пюре и пр.

2. Рекомендованные фрукты: виноград, яблоки, вишни, манго, персики, абрикосы, апельсины, грейпфруты, бананы, мандарины, груши, сливы, дыня, папая, и т.п. Все свежее, никаких консервов или заморозки. Груши и сливы легче перевариваются в протушенном виде. Тушить можно все фрукты. Сухие фрукты можно использовать, если не использовалась сера при сушке. Сухофрукты надо вымыть, вымочить и протушить. Запрещены все ягоды, орехи, ананасы, авокадо, огурцы.

3. Все свежеприготовленные овощи, можно протушенные в собственном соку или мелко натертые. Например, органически выращенная морковь, цветная капуста, сельдерей. Можно использовать в виде супов, салатов. Замороженные овощи не использовать!

4. Картофель, лучше всего запеченный, но можно вареный в мундире, в обоих вариантах можно мять на пюре, но не жарить!

5. Салаты из зеленых листьев с фруктами, овощами и другими органически выращенными растениями.

6. Несоленый хлеб, который может содержать цельную рожь, но очень малое количество цельной пшеницы. Естественно, зерно должно быть органически выращенным.

7. Изредка можно овсяное печенье или деруны, коричневый сахар, мед, кленовый сироп, но при выпечке не пользоваться жиром или содой. Как сахар используется SUCANAT, высушенный распылением сок тростника. Но не увлекаться! Мед или кленовый сироп употреблять очень ограниченно.

8. Овсянку можно без ограничений. Органический коричневый рис – раз в неделю.

9. Изредка можно молочные продукты, такие как нежирный йогурт и несоленый домашний творог. Но начинать их есть можно не раньше 4 недель на терапии. После 2х лет на Герсон-терапии по праздникам допускается мороженное или сливки (Герсон утверждал, что для детей мороженное является ядом), по причине того, что пользы от них ноль.

10. После полного выздоровления (обычно 2 года) 10% пищи пациент может формировать по своему вкусу, включая нежирное мясо, орехи, рыбу и прочие не очень здоровые субстанции. КРОМЕ ЖИВОТНОГО ЖИРА!

11. Никотину – нет!

12. Алкоголю – нет!

13. Кофе и чай свести к минимуму, а лучше исключить совсем. Чай рекомендуется травяной — мята, ромашка, липа.

14. Исключить соль, соду и копчености. И другую пищу, подвергшуюся промышленной обработке.

15. Не использовать острые штуки типа перца, имбиря и т.п. Как приправы хороши свежие травы: лук, чеснок, петрушка, редис, сельдерей.

16. Все овощи можно употреблять тушеными в собственном соку, чтобы предотвратить потерю минералов, которые теряются при варке в воде.

Особо рекомендуются морковь, помидоры и брокколи. Все готовиться без соли, тушится 50-60 мин на маленьком огне (идеально с рассеивателем пламени) при плотной накрытой крышке, чтобы не выходил пар.

17. Запрещено использовать посуду из алюминия и тефлона, микроволновки, скороварки и пароварки.

18. Первые 1.5 года на терапии запрещено употреблять в пищу яйца, рыбу, мясо, масло, сыр, молоко.

19. Бобовые вводятся не раньше чем через 4 недели (в зависимости от состояния) и начинается с добавления небольшого количества чечевицы в суп. Все бобовые перед приготовлением замачиваются на 12 часов, затем еще 12 часов лежат на блюде накрытые смоченной тряпкой (весь цикл 24 часа) для того, чтобы снять блокировку окислительных ферментов.

20. Все крупы (когда уже можно) перед приготовлением вымачиваются 12 часов (разблокировать ферментную систему, так как любое зерно – это «спящая пища», когда природа блокирует окислительные ферменты с целью длительного хранения). Это не касается овсяных хлопьев.

Итого вместе с соками пациент на Герсон-диете поглощает 17 — 20 фунтов (7,5 — 9 кг.) растительной пищи в день. В ресторанах не питаться, соль, соду, жир, протеин (включая сою) исключить.

Герсон считал, что основная детоксификация у человека происходит через печень (желчь), но приступив к диете очень важно поддержать почки, которые берут на себя очень большую нагрузку. Для этой цели Герсон разработал рецепт супа, который назвал супом Гиппократа.

Cуп Гиппократа.

Это основное первое блюдо в диете Герсона. Употребляется ежедневно 1-2 раза в день. Оно стимулирует почки для выведения токсинов. Готовиться следующим образом. Все овощи тщательно промываются, но не чистятся, нарезаются кубиками, заливаются водой в кастрюле так, чтобы вода их только покрывала и варятся 2 часа. Затем все это перетирается через сито (лучше пищевая мельница Foley Food Mill) так, что остаются только шкурки и клетчатка, которые следует выбросить, а полученное пюре и есть этот самый целительный суп. Жидкость соединить с пюре в пропорции 1:1 или по-вкусу. Хранить в холодильнике. Срок хранения 2 дня, не больше.

Ингридиенты:

1. Корень сельдерея среднего размера. Можно заменить его 3-4 стеблями сельдерея.
2. Зелень петрушки.
3. Помидоры 1,5 фунта (680 гр)
4. 2 средних луковицы.
5. Корень петрушки средних размеров.
6. 2 небольших стебля порея или 1 побольше (если нет, заменить 2-мя дополнительными луковицами).
7. Несколько зубков чеснока.
8. Картофель 1 фунт (453 гр)

Пока не произошло привыкание к безсолевой диете, рекомендуется использовать чеснок как приправу.

Вместе с соками такое питание вызывает мощнейшую детоксикацию и печень перегружается токсинами. Доктор Герсон изобрел очень эффективный метод печеночной детоксикации с помощью кофейных клизм. При раковом протоколе применяется и определенная медикаментозная поддержка, направленная на ускорение метаболизма и оптимизацию пищеварения, но сама по себе она не является решающим компонентом.

Важной частью терапии является исключение контакта пациента с источниками токсичности (хлорированная вода, токсичная бытовая химия, мебель, ковры, ткани, пластик, выделяющие токсины).

ВАЖНО ПОМНИТЬ! Если вы решите применять тот или иной метод альтернативного лечения, то это должно быть ТОЛЬКО как часть лечебного КОМПЛЕКСА, включающего в себя: устранение причины заболевания, детоксикацию организма, иммунномодуляцию, строгую антираковую диету, антимикробную терапию, оксигенацию и ощелачивание, а также важную составляющую — работа с психикой. опубликовано econet.ru

Терапия Герсона. Мои рецепты от рака. Опыт врача, победившего онкологию

Терапия Герсона

Этот метод терапии был разработан Максом Герсоном (1881-1959) более семидесяти лет назад. Доктор Герсон лечил сотни пациентов, больных раком, и, как он утверждал, с большим успехом. Все его открытия и рекомендации собраны в книге A Cancer Therahy: Results of Fifty Case (1958). Терапия Герсона основана на методе восстановления больного организма через обеспечение клеток необходимыми питательными веществами.

Большой процент питательных веществ получают из свежих соков фруктов, овощей и сырых продуктов, а также из приготовленной пищи. Продукты, рекомендованные для этого режима питания, должны быть экологически чистыми, чтобы максимально использовать питательную ценность овощей и фруктов.

Доктор Герсон утверждал, что дефицит кислорода в крови виновен в возникновении рака, и питание должно быть направлено на оксигенацию крови и, как следствие, клеток.

Когда Герсон впервые познакомил мир со своей догадкой о влиянии питания на возникновение и прогрессию рака, никто не придал этому значения, но сегодня мы знаем, что 90% раковых заболеваний обусловлены внешними обстоятельствами, неправильным питанием и нездоровым образом жизни и что при помощи питания, наполненного овощами и фруктами, можно предупредить рак. У Герсона не было этих данных, но он оказался провидцем и применял инструментарий, данный природой, для лечения онкологических больных, от которых отказалась официальная медицина. В 1958 году он был первым, кто высказал мысль о том, что на рак оказывает влияние сумма множества различных, не связанных между собой факторов. Герсон выделил некоторые из них.

В настоящее время научное сообщество приняло эту концепцию, а тогда он получил отпор от своих коллег-медиков. Список, начатый Герсоном, пополняется, каждый день открываются все новые вещества с канцерогенным потенциалом.

ВАЖНО! Терапия Герсона ориентирована на стимулирование метаболизма и иммунной системы, ликвидацию токсинов, улучшение очищающей функции печени и почек. Она направлена на восстановление работы всех органов и отладку физиологии пациента.

Герсон утвеждал, что его метод благотворно действует на лечение любой патологии и намного эффективнее, чем химиотерапия.

Как все началось?

Начиная свою врачебную деятельность, Герсон страдал приступами мигрени, которые длились по нескольку дней и выбивали его из колеи. Никто из коллег не мог предложить ему эффективного лечения. Тогда Герсон взялся за изучение связи между своей болезнью и питанием и убедился в том, что эта связь существует. Сначала он попробовал питаться исключительно молочными продуктами, но мигрени не проходили, но когда он стал есть сырые и печеные яблоки, мигрени прошли. С этого момента он начал вводить новые продукты и прослеживать их влияние на головную боль. Если Герсон испытывал от продукта неприятные ощущения, то через двадцать минут у него начиналась мигрень. Вылечившись сам посредством питания, он начал вести наблюдение за реакцией пациентов на изменение диеты и открыл, что питание, основанное на фруктах и овощах, способно лечить практически любую болезнь.

ОСНОВЫ ТЕРАПИИ ГЕРСОНА

? Предлагает программу питания, бедную жирами и солью и обогащенную витаминами, минералами, фитонутриентами и антиоксидантами.

? Мясо и молочные продукты запрещены в первые недели лечения, а впоследствии разрешены, но в минимальных количествах.

? Рекомендует потребление тринадцати стаканов свежих растительных соков в день, то есть стакан сока каждый час. Соки должны быть трех видов: яблоко + морковь, апельсин; овощной сок из листьев салата, мангольда, свеклы, кресс-салата, ломбардской капусты, цикория и вьющегося салата + яблоко.

? Включает большое количество фруктов и овощей, выращенных в экологически чистых условиях.

? Отдает предпочтение потреблению сырых продуктов.

? Вводит ежедневное потребление овощных крем-супов без соли вроде знаменитого супа Гиппократа, созданного Максом Герсоном.

Для глубокого очищения организма терапия Герсона предлагает ежедневные клизмы из кофе. Клизмы служат для выведения вредных продуктов, аккумулированных в организме, и для дезинтоксикации организма. Кофеин, который вводится ректально, по мнению Герсона, стимулирует деятельность печени, увеличивает ток желчи и открывает желчные пути таким образом, что печень может легко удалять отходы. Кофейные клизмы служат как для предупреждения и лечения рака, так и для облегчения болей, вызванных опухолями.

По Герсону, такие клизмы наиболее эффективны для лечения так называемых агрессивных опухолей: рака яичников, легких, а также меланомы и лимфомы.

Кроме клизм с кофе, доктор Макс Герсон предлагает определенные пищевые добавки: экстракт щитовидной железы, йодистый калий, экстракт свиной печени, витамин В₁₂, энзимы поджелудочной железы и витамин В₃.

Как делать кофейные клизмы? Чтобы делать клизму с кофе, надо приобрести в аптеке клизму (кружку Эсмарха), приготовить отфильтрованную воду и купить экологически чистый необжаренный кофе.

Подготовка. Поставить кипятить один литр отфильтрованной или минеральной воды. Добавить три ложки молотого кофе и прокипятить три минуты; затем оставить на медленном огне на пятнадцать минут. Остудить до температуры тела (37 °С), профильтровать через марлю и вылить в спринцовку.

Как пользоваться? Лечь на пол, подстелив полотенце или положив матрац. Через интернет-магазины можно обзавестись специальным топчаном для клизм. Ложиться надо на правый бок в позе эмбриона, предварительно подвесив клизму на высоту 50 см. Можно повесить ее на дверную щеколду. Потом надо ввести наконечник в анус, открыть кран и дать жидкости свободно войти внутрь. Идеально продержать жидкость внутри двенадцать минут.

ПРОДУКТЫ, ЗАПРЕЩЕННЫЕ ТЕРАПИЕЙ ГЕРСОНА: алкоголь, авокадо, ягоды, молочные продукты, сахар, сладости, мороженое, газированные и подслащенные напитки, огурцы, пшеница, рыба, яйца, грибы, кофе, чай, растительное масло, ананас, специи (черный перец и сладкий перец), соя, мясо, вода из-под крана, жиры и сухие плоды.

НЕДОСТАТКИ ТЕРАПИИ ГЕРСОНА

Следование предложенному режиму требует от больного и его сопровождающего больших усилий и полной отдачи: готовить соки, клизмы, пищу, искать свежие продукты и т.д.

Добавки трудно достать, к тому же они бывают сомнительного качества.

Кофейные клизмы не всем пациентам легко даются. А некоторые исследования показали, что клизмы с кофе не всегда надежны и могут даже привести к смерти пациентов.

ПРЕИМУЩЕСТВА

ВАЖНО! Терапия Герсона представляет собой диету, насыщенную экологически чистыми овощами и фруктами, отдающую предпочтение сырым продуктам. Обеспечивает витаминами, антиоксидантами и фитонутриентами с противораковыми свойствами.

Режим, который поддерживала я, имеет много общего с терапией Герсона, в чем вы, вероятно, уже убедились, но я отказалась от добавок.

Терапия Герсона сегодня. Клинические данные

В настоящее время дочь Макса Герсона, Шарлотта Герсон, проанализировала и расширила его наследие, так что можно найти актуализированную информацию об этом методе в ее книге «Терапия Герсона: программа питания, чтобы спасти жизнь» (если вы хотите узнать больше, обратитесь в Gerson Institute: http://www.gerson.org/).

Американский Национальный институт против рака квалифицирует метод Герсона как ненаучный.

Нельзя сказать, что имеется много научных исследований, изучающих эту терапию. Я нашла только одну работу, где проводится сравнение выживаемости пациентов, болеющих раком поджелудочной железы в прогрессивной стадии, проходивших стандартный курс химиотерапии, и пациентов, которые отказались от нее, предпочтя терапию Герсона. Показатель выживаемости первой группы оказался в три раза выше, чем той, что следовала лишь терапии Герсона.

При сравнении результатов комбинированного лечения (хирургия плюс терапия Герсона) и лечения только при помощи хирургии оказалось, что у первой группы показатель выживаемости и качества жизни значительно выше. Небольшое исследование шести случаев показывает, что у пациентов, принявших терапию Герсона, лучше показатель выживаемости, чем у тех, кто принимал стандартное лечение.

Результаты выживаемости, представленные клиникой Герсона, очень впечатляют, но если их проанализировать, становится ясно, что исследования плохо спроектированы, а полученных данных недостаточно. Если бы исследования не были столь небрежными, а данные были бы получены по всем правилам, то, скорее всего, результаты оказались бы иными.

По моему мнению, режим питания по Герсону может быть полезен для больных раком при условии сочетания стандартного лечения с диетотерапией. Разумеется, нельзя отказываться от общепринятой терапии и следовать исключительно терапии Герсона с кофейными клизмами и добавками. Считаю, что это не самый оптимальный выбор.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читать книгу целиком

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Макс Герсон — Max Gerson

Макс Герсон (18 октября 1881 — 8 марта 1959) был американским врачом немецкого происхождения, который разработал терапию Герсона, диетическое альтернативное лечение рака, которое, как он утверждал, могло вылечить рак и большинство хронических дегенеративных заболеваний.

Герсон описал свой подход в книге «Терапия рака: результаты 50 случаев» (1958). Национальный институт рака оценивал претензию Герсон и пришел к выводу , что его данные не показали никакой пользы от его лечения. Терапия неэффективна и опасна.

В Европе

Герсон родился 18 октября 1881 года в еврейской семье в Вонгровице , Германская империя (Вонгровец, ныне Польша ). В 1909 году он окончил Фрайбургский университет имени Альберта Людвига . Он начал заниматься медициной в возрасте 28 лет в Бреслау ( Вроцлав , ныне Польша), позже специализировался на внутренних болезнях и нервных заболеваниях в Билефельде . К 1927 году он специализировался на лечении туберкулеза , разработав диету Герсона-Зауэрбруха-Хермансдорфера, утверждая, что это большой шаг вперед в лечении туберкулеза. Первоначально он использовал свою терапию как предполагаемое лечение мигрени и туберкулеза. В 1928 году он начал использовать его как заявленное средство от рака . Когда в 1933 году к власти пришли нацисты, Герсон покинул Германию, эмигрировав в Вену , где работал в санатории Вест-Энд. Герсон провел два года в Вене, прежде чем переехать во Францию ​​в 1935 году, сотрудничал с клиникой недалеко от Парижа, а затем переехал в Лондон в 1936 году. Вскоре после этого он переехал в Соединенные Штаты, поселившись в Нью-Йорке.

В Соединенных Штатах

Герсон эмигрировал в Соединенные Штаты в 1936 году, прошел медкомиссию и стал гражданином США в 1942 году. Остальные члены его семьи погибли от рук нацистов. В США Герсон применил свою диетическую терапию к нескольким больным раком, заявив о хороших результатах, но другие исследователи сочли его методологию и утверждения неубедительными. Сторонники терапии Герсона считают, что заговор, возглавляемый медицинским истеблишментом, помешал Герсону опубликовать доказательства того, что его терапия работала. В 1958 году Герсон опубликовал книгу, в которой утверждал, что вылечил 50 неизлечимых больных раком: «Лечение рака: результаты 50 случаев» . В 1953 году страхование Герсона от врачебной практики было прекращено, а в 1958 году действие его медицинской лицензии в Нью-Йорке было приостановлено на два года. Герсон умер 8 марта 1959 года от пневмонии.

Герсон терапия

Изначально Герсон использовал свою терапию для лечения мигрени и туберкулеза. В 1928 году он начал использовать его как предполагаемое средство от рака.

Терапия Герсона основана на убеждении, что болезнь вызвана накоплением неопределенных токсинов , и пытается лечить болезнь, заставляя пациентов придерживаться преимущественно вегетарианской диеты, включая ежечасные стаканы органического сока и различные диетические добавки . Белки животного происхождения исключаются из рациона на основании бездоказательного предположения, что опухоли возникают в результате недостаточности ферментов поджелудочной железы . Кроме того, пациенты получают клизмы с кофе , касторовым маслом и иногда перекисью водорода или озоном .

После смерти Жерсона, его дочь Шарлотта Герсон (25 марта 1922 — 10 февраля 2019) продолжает содействовать терапии, основав «Герсон институт» в 1977 г. Оригинальный протокол также включает необработанный теленка «s печени орально, но эта практика был прекращен в 1980-х годах после того, как десять пациентов были госпитализированы (пятеро из них находились в коме ) с января 1979 по март 1981 года в районных больницах Сан-Диего, Калифорния , из-за заражения редкой бактерией Campylobacter fetus . Эта инфекция наблюдалась только у тех, кто проходил терапию типа Герсона с сырой печенью ( за предыдущие два года в Центры по контролю и профилактике заболеваний не сообщалось о других случаях сепсиса с этим микробом, патогеном крупного рогатого скота ). Девять из десяти госпитализированных пациентов прошли лечение в Тихуане , Мексика ; десятый проводил терапию Герсона дома. Один из этих пациентов с метастатической меланомой умер в течение недели после септического эпизода. У многих пациентов был низкий уровень натрия, что, как считается, было связано с очень низким содержанием натрия в диете Герсона. Фотограф Гарри Виногранд умер от рака желчного пузыря в клинике Герсон в Тихуане.

Доказательство

Терапия Герсона не подвергалась независимым испытаниям и не подвергалась рандомизированным контролируемым испытаниям , и, таким образом, является незаконной для продажи в Соединенных Штатах. Институт Герсона продвигает терапию, цитируя отзывы пациентов и другие анекдотические свидетельства . Герсон опубликовал книгу, в которой обсуждает предполагаемый успех терапии у 50 пациентов, но в обзоре Национального института рака США не было обнаружено никаких доказательств того, что утверждения Герсона верны. NCI обнаружил, что исследований на животных in vivo не проводилось. Точно так же серия случаев, опубликованная сотрудниками Института Герсона в альтернативной медицинской литературе, страдала методологическими недостатками, и ни одна независимая организация не смогла воспроизвести утверждения.

Попытки самостоятельно проверить результаты терапии оказались отрицательными. Группа из 13 пациентов, заболевших элементами терапии Герсона, была обследована в больницах Сан-Диего в начале 1980-х; у всех 13 был обнаружен активный рак. Расследование, проведенное Quackwatch, показало, что заявления института об излечении были основаны не на фактических документах о выживании, а на «комбинации оценки врача о том, что у уходящего пациента есть« разумные шансы на выживание », плюс чувства, которые испытывают сотрудники института по поводу статус звонящих «.

В статье 1994 года в « Журнале натуропатической медицины» была предпринята попытка проследить за 39 пациентами Герсона в Тихуане. Интервью с пациентами использовались для подтверждения наличия и стадии рака; большинство пациентов не знали, на какой стадии находится их опухоль, и медицинские записи отсутствовали. Большинство пациентов были потеряны для последующего наблюдения; из успешно наблюдаемых пациентов 10 умерли и шестеро были живы на момент последнего наблюдения. Обзор этого исследования выявил его «очевидные недостатки», в том числе «большинство пациентов, потерянных для последующего наблюдения, отсутствие доступа к подробным медицинским записям и зависимость от пациентов в получении информации о стадии заболевания»; сами авторы посчитали результаты неясными.

Американское онкологическое общество сообщило , что «[T] здесь нет достоверных научных доказательств того, что Герсон терапия эффективна при лечении рака, а также принципы , лежащие в ней широко не приняты медицинским сообществом. Он не одобрен для использования в Соединенных Штатах. » В 1947 году Национальный институт рака рассмотрел 10 заявленных лекарств, представленных Герсоном; однако все пациенты одновременно получали стандартное противоопухолевое лечение, что не позволяло определить, какой эффект, если таковой имелся, был связан с терапией Герсона. В обзоре терапии Герсона, проведенном Мемориальным онкологическим центром Слоуна-Кеттеринга, делается вывод: «Если сторонники таких методов лечения хотят, чтобы их оценивали с научной точки зрения и считали допустимыми адъювантными методами лечения, они должны предоставить подробные записи (больше, чем просто показатели выживаемости) и проводить контролируемые, перспективные исследования в качестве доказательства «. В 1959 году Национальный институт рака (NCI) снова рассмотрел случаи пациентов, которых лечил Герсон. NCI обнаружил, что доступная информация не доказывает, что схема была полезной. Cancer Research UK заявляет, что «имеющиеся научные данные не подтверждают никаких утверждений о том, что терапия Герсона может лечить рак […] Терапия Герсона может быть очень вредной для вашего здоровья».

Соображения безопасности

Терапия Герсона может привести к нескольким серьезным проблемам со здоровьем. Серьезные заболевания и смерть наступили в результате некоторых частей лечения, включая тяжелый электролитный дисбаланс. Продолжительное использование клизм может ослабить нормальную функцию толстой кишки, вызывая или усугубляя запор и колит . Другие осложнения включали обезвоживание, серьезные инфекции и сильное кровотечение.

Терапия может быть особенно опасна для беременных и кормящих женщин.

Кофейные клизмы стали причиной смерти как минимум трех человек в Соединенных Штатах. Кофейные клизмы «могут вызвать колит (воспаление кишечника), дисбаланс жидкости и электролитов, а в некоторых случаях и сепсис». Рекомендуемая диета может быть недостаточной с точки зрения питания. Диета была обвинена в смерти пациентов, которые заменили ее стандартной медицинской помощью.

Полагаться только на терапию, избегая или откладывая обычную медицинскую помощь при раке, имеет серьезные последствия для здоровья. Джессика Эйнскау , более известная как «Воин здоровья», была одним из основных сторонников диеты Герсона после того, как ей поставили диагноз «рак». Она отказалась от лечения и строго соблюдала диету, документируя свои успехи в популярном блоге. Она умерла от рака в феврале 2015 года в возрасте 30 лет.

Смотрите также

Ссылки

внешняя ссылка

Что такое терапия Герсона от рака, разрешенные и запрещенные продукты

Рак — это группа заболеваний, характеризующихся аномальным ростом клеток. Это одна из ведущих причин смерти во всем мире. Помимо традиционных методов лечения рака, существуют некоторые естественные и альтернативные методы лечения, которые некоторые люди считают эффективным способом профилактики или лечения рака.

Одним из популярных альтернативных методов лечения рака является терапия Герсона (Gerson Therapy). Это система питания, которая включает специализированную диету, сырые соки, детоксикацию и прием добавок. Тем не менее, многие эксперты ставят под сомнение безопасность и эффективность терапии Герсона.

В этой статье представлен подробный обзор терапии Герсона и рассказывается, является ли это эффективным способом лечения рака и других хронических заболеваний.

Что такое терапия Герсона

Терапия Герсона — также называемая диетой Герсона — это естественная альтернативная система лечения, которая утверждает, что «активирует необычайную способность организма к самовосстановлению».

Она была разработана в начале 1900-х годов доктором Максом Б. Герсоном, который использовал ее для облегчения мигрени. Позже Герсон использовал эту терапию для лечения таких заболеваний, как туберкулез и рак.

Герсон считал, что рак и другие хронические заболевания вызваны изменениями в метаболизме, которые происходят, когда в организме накапливаются токсичные вещества. Терапия Герсона направлена ​​на восстановление здоровья путем удаления токсинов и повышения иммунитета (1).

В 1978 году его дочь Шарлотта Жерсон основала Институт Герсона, некоммерческую организацию, которая занимается образованием и обучением в области терапии Герсона. Практикующие Герсона — это врачи или люди с медицинским, клиническим или натуропатическим опытом, которые успешно завершили программу обучения практикующего Герсона.

Терапия Герсона состоит из трех основных компонентов — диета, детоксикация и прием добавок. Люди, проходящие терапию, должны соблюдать органическую, растительную диету с использованием сырых соков, использовать кофейные клизмы несколько раз в день для детоксикации и принимать разнообразные добавки (1).

Перед началом терапии Герсона вы должны подать заявку на их веб-сайте — представив медицинские записи, а затем пройдя оценку случая, — чтобы выяснить, можно ли вам следовать этому методу лечения.

Хотя эта терапия предназначена для лечения широкого спектра хронических заболеваний, Институт отмечает, что определенные состояния плохо поддаются лечению Герсона. К ним относятся опухоли головного мозга, болезнь Паркинсона, почечная недостаточность и илеостома.

Терапия Герсона требует значительных финансовых и жизненных усилий. Это может стоить более 15 000 долларов США для начала и должно длиться минимум 2 года.

Терапия Герсона была изобретена доктором Максом Б. Герсоном в начале 1900-х годов как система лечения хронических заболеваний, таких как рак, на основе питания.

Терапия Герсона от рака предполагает употребление большого количества свежих соков

Как это работает

Терапия Герсона делится на три ключевых компонента — диета, добавки и детоксикация.

Рацион питания

Диета Герсона полностью вегетарианская и содержит очень мало натрия, жиров и белков. Так как доктор Герсон считал, что этот тип диеты помогает лечить болезни.

Всех на этой диете просят потреблять приблизительно 7–9 кг органических продуктов в день. Говорят, что это помогает «насыщать организм питательными веществами».

Большая часть этой продукции используется для приготовления сырых соков . Сидящих на диете просят выпивать до одного стакана сырого сока по 240 мл в час — до 13 раз в день. Соки должны быть сделаны с помощью определенной соковыжималки, которая сначала размалывает овощи в мякоть, а затем извлекает сок, отжимая его под высоким давлением. Институт Герсона утверждает, что их утвержденные приборы дают на 25–50% больше сока, чем другие соковыжималки, и что его напитки в 50 раз содержат больше питательных веществ. Однако эти претензии не были подтверждены третьей стороной.

Прием добавок

Поскольку диета загружена питательными веществами, добавки не предназначены для обеспечения большего количества питательных веществ. Вместо этого они предназначены для поддержки метаболических процессов ваших клеток.

Эти добавки включают калий, панкреатические ферменты, раствор Люголя (йодид калия и йод), гормональную добавку щитовидной железы и витамины В3 и В12. Калиевые добавки являются ключевой частью терапии Герсона. Доктор Герсон считал, что больные клетки содержат слишком много натрия и слишком мало калия.

Как только его пациенты начали диету Герсона — с высоким содержанием калия и низким содержанием натрия — их клетки, как сообщается, сократятся, что, по мнению Герсона, является признаком выздоровления (1).

Детоксикация

По данным Института Герсона, комбинированный эффект диеты и добавок высвобождает токсины из тканей вашего организма. Таким образом, ваша печень — главный орган, который перерабатывает токсины — будет работать усерднее, чем обычно. Чтобы поддержать печень, терапия Герсона от рака включает в себя кофейные клизмы, которые якобы расширяют желчный проток печени, так что она легко выделяет токсины.

Желчный проток — это небольшая трубка, которая помогает переносить желчь — жидкость, которая помогает расщеплять жирные кислоты и многие продукты жизнедеятельности — из вашей печени в кишечник. Сидящие на диете Герсона должны делать 1 кофейную клизму на 720 мл или 3 стакана потребляемого сока.

Тем не менее, никакие научные исследования не подтверждают, что кофейные клизмы могут расширить желчный проток. Более того, отсутствуют доказательства того, что эта терапия приводит к тому, что токсины высвобождаются из ваших клеток вообще.

Три основных компонента терапии Герсона — это органическая, растительная диета, детоксикация и добавки. Диета и добавки предназначены для выведения токсинов из организма, в то время как детоксикация должна поддерживать вашу печень.

Помогает ли терапия Герсона от рака

Хотя почти никакие научные данные не подтверждают утверждения терапии Герсона, в нескольких тематических исследованиях изучалась его связь с лечением рака.

Исследовательская группа Герсона сообщила, что 153 человека с раком кожи, получавших терапию Герсона, жили намного дольше, чем пациенты, получавшие традиционную терапию (2).

Кроме того, в тематическом исследовании шесть человек с агрессивным раком, которые следовали терапии Герсона, жили дольше, чем ожидалось от традиционного лечения, и имели улучшенное качество жизни (3).

Тем не менее, эти исследования невелики и не дают достаточно информации об участниках, что затрудняет определение того, являются ли эти улучшения следствием терапии Герсона или по другим причинам.

Стоит также отметить, что некоторые из этих исследований были проведены Исследовательской организацией Герсона, поэтому возможны конфликты интересов. Более того, обзоры таких организаций, как Национальный институт рака США, не нашли никаких доказательств того, что терапия Герсона полезна для лечения рака (4).

Исследование людей с раком поджелудочной железы показало, что те, кто получил традиционную химиотерапию, жили в 3 раза дольше — 14 месяцев по сравнению с 4,3 — чем те, кто придерживался диеты, подобной терапии Герсона (5).

Не хватает качественных исследований, чтобы определить, помогает ли терапия Герсона от рака. Таким образом, заявления, сделанные Институтом Герсона, не могут быть подтверждены.

Утверждение, что терапия Герсона лечит рак, в научных доказательствах отсутствует. Было проведено мало качественных исследований.

Диета Герсона

Продукты, которых следует избегать

Терапия Герсона запрещает продукты с высоким содержанием белка, натрия и жира. Кроме того, вы не можете есть продукты с определенными соединениями, которые, как утверждает Институт, мешают процессу заживления.

Вот список продуктов, которые вы не можете есть на терапии Герсона:

• Мясо и морепродукты: все мясо, яйца, морепродукты и другие животные белки
• Белковые добавки: все протеиновые порошки, включая молочные и веганские смеси
• Молочные продукты: все молочные продукты, включая молоко и сыры, но исключая простой, органический, обезжиренный йогурт, который разрешается через 6–8 недель в рационе.
• Соевые бобы и соевые продукты: все соевые продукты, такие как тофу, мисо и соевое молоко
• Некоторые овощи: грибы, острый перец, морковь, редька, горчица и сырой шпинат (приготовленный шпинат подойдет)
• Сушеные бобы и бобовые: сушеные бобы и бобовые — но чечевица разрешается через шесть месяцев, если вы здоровы
• Некоторые фрукты: ананасы, ягоды, огурцы и авокадо
• Проросшая люцерна и другие ростки фасоли или семян: полностью запрещены — если только это не рекомендовано опытным практикующим Герсона
• Орехи и семена: все орехи и семена
• Масла и жиры: все масла, жиры и натуральные продукты с высоким содержанием жира, такие как кокосовые орехи, авокадо, кроме льняного масла, которые должны использоваться только по назначению
• Соль и натрий: вся соль или натрий, включая поваренную соль и английскую соль
• Специи: черный перец, паприка, базилик, орегано и другие
• Напитки: коммерческие соки, газированные напитки, кофе и заменитель кофе (с кофеином или без кофеина), черный чай и не травяные чаи, содержащие кофеин
• Алкоголь: все алкогольные напитки
• Приправы: соевый соус, тамари, жидкие аминокислоты, горчица и другие
• Выпечка и сладости: все пирожные, кексы, выпечка, конфеты и сладости
• Разрыхлитель и пищевая сода: полностью запрещен
• Другие запрещенные предметы: зубная паста, жидкость для полоскания рта, краски для волос, перманенты, косметика, дезодоранты для подмышек, губная помада и лосьоны

Специи и фрукты — такие как ананасы и ягоды — запрещены, потому что они содержат ароматические кислоты, растительный состав. Доктор Герсон считал, что ароматические кислоты мешают процессу заживления.

Поскольку большинство средств личной гигиены запрещено, Институт предоставляет список альтернативных средств гигиены, которые содержат разрешенные ингредиенты.

Примечательно, что вам не рекомендуется пить воду во время диеты. Герсон считал, что вода разбавит желудочную кислоту и не даст достаточно места для свежих продуктов и соков. Вместо этого вам рекомендуется выпивать до 13 стаканов свежевыжатого сока или травяного чая в день.

Терапия Герсона строго ограничивает, запрещает мясо, сладости, жиры / масла, многие распространенные гигиенические продукты и даже питьевую воду. Имейте в виду, что избегать воды может быть опасно.

Разрешенные продукты

Терапия Герсона требует органической, растительной диеты. Вам рекомендуется потреблять:

• Фрукты: все свежие фрукты, кроме ягод и ананасов, которые содержат ароматические кислоты
• Сухофрукты (только тушеные или предварительно вымоченные): персики, финики, инжир, абрикосы, чернослив и изюм — все без содержания серы
• Овощи: все, кроме грибов, острого перца, морковной зелени, редьки, горчицы и сырого шпината (приготовленный шпинат подойдет)
• Чечевица: разрешается только на шестимесячной отметке, если вы здоровы
• Зерновые: ржаной хлеб (несоленый, нежирный), коричневый рис (если назначен) и овсянка
• Молочные продукты: только обезжиренный, простой, органический йогурт — и только через шесть недель
• Специи (в небольших количествах): душистый перец, анис, лавровый лист, кориандр, укроп, укроп, мускатный орех, майоран, розмарин, шалфей, шафран, щавель, летний пикантный, тимьян и эстрагон
• Приправы: уксус — вино или яблочный сидр
• Жиры: льняное масло — только если прописано
• Напитки: свежевыжатые соки (по назначению), травяные чаи без кофеина

В дополнение к вышеперечисленным продуктам, некоторые предметы разрешены время от времени:

• Бананы: половина банана в неделю
• Хлеб: только цельнозерновая рожь (несоленая, нежирная) — 1–2 ломтика в день
• Киноа: крупа киноа разрешена раз в неделю
• Ямс и сладкий картофель: один раз в неделю (обычный картофель не ограничен)
• Попкорн: воздушный, только как праздничное угощение — несколько раз в год
• Подсластители: кленовый сироп (сорт А темного цвета — ранее сорт В), мед, коричневый сахар или нерафинированная меласса — 1–2 чайных ложки (15–30 мл) любой в день, максимум

Терапия Герсона — это растительная диета, которая в значительной степени зависит от фруктов, овощей и определенных зерновых культур. Вы должны есть полностью натуральные продукты.

Примерный план питания

Вот примерный план питания на один день в терапии Герсона:

Завтрак

• миска овсянки с половиной нарезанного яблока и 1 чайной ложкой (15 мл) меда
• 240 мл свежевыжатого апельсинового сока

Легкая закуска

• 2 кусочка фруктов на ваш выбор
• 240 мл морковного сока

Обед

• свежий салат (овощи на ваш выбор)
• 1 печеная картошка
• 240 мл теплого овощного супа на ваш выбор с ломтиком ржаного хлеба
• 240 мл стакан морковно-яблочного сока

Легкая закуска

• 2 кусочка фруктов на ваш выбор
• 8 унций грейпфрутового сока

Обед

• Смешанная зелень (капуста, листовая капуста и мангольд), приготовленная с луком и чесноком
• 240 мл супа Гиппократа — корень сельдерея, картофель, лук, лук-порей, помидоры, чеснок и петрушка, тушить в воде в течение 1,5–2 часов до мягкости, затем смешать
• 1 печеная картошка
• 240 мл зеленого сока — салаты, эскарол, свекла, кресс-салат, красная капуста, зеленый перец, швейцарский мангольд и зеленое яблоко, обработанные в утвержденной соковыжималке

Легкая закуска

• 240 мл стакан зеленого сока

Кроме того, нужно выпивать 7 дополнительных стаканов свежего сока по 8 унций (240 мл) в день.

Добавки

Ваш конкретный режим приема добавок зависит от того, что вам прописал врач-терапевт. Тем не менее, большинство людей принимают калий, панкреатические ферменты, раствор Люголя (йодид калия и йодид в воде), добавки с гормонами щитовидной железы и витамины В3 и В12.

Обычный день терапии Джерсон включает в себя много свежевыжатого сока, добавок и овощей.

Потенциальная польза для здоровья

Несмотря на то, что не существует всесторонних исследований медицинских свойств терапии Герсона, она может дать некоторые преимущества — во многом благодаря богатой питательными веществами растительной диете.

Вот некоторые потенциальные преимущества терапии Герсона:

• Содержит много питательных веществ. Растительные диеты, как правило, содержат больше клетчатки, антиоксидантов, витаминов и минералов, чем типичные западные диеты с высоким содержанием обработанных пищевых продуктов (6, 7, 8).
• Может снизить риск сердечных заболеваний. Диеты с высоким содержанием фруктов, овощей и клетчатки были связаны с уменьшением риска сердечных заболеваний (9, 10, 11).
• Может улучшить функцию почек. Растительные диеты могут защищать от заболеваний почек и камней в почках (12, 13, 14).
• Может уменьшить боль при артрите. Диеты на растительной основе также связаны с уменьшением симптомов артрита, таких как боль в суставах, отек и утренняя скованность (15, 16, 17).
• Может помочь уменьшить запор. Терапия Герсона и другие растительные диеты содержат большое количество клетчатки, что может помочь уменьшить запор и сохранить пищеварительную систему здоровой (18, 19).

Хотя недостаточно проведено исследование по терапии Герсона, ее богатая питательными веществами растительная диета может принести ряд преимуществ для здоровья, включая снижение риска сердечных заболеваний и здорового пищеварения.

Потенциальный вред и риски для здоровья

Терапия Герсона имеет несколько серьезных рисков и недостатков.

Для начала, кофейные клизмы, которые проводятся четыре-пять раз в день, могут быть опасными. Самостоятельно назначаемые клизмы могут повредить область вокруг заднего прохода и вызвать серьезные электролитные дисбалансы, особенно если они проводятся более одного раза в день. Более того, они могут вызывать серьезные бактериальные инфекции, ожоги прямой кишки и даже смерть (20, 21 ). Тяжелый электролитный дисбаланс связан с сердечной недостаточностью и может привести к летальному исходу (22, 23).

Кроме того, растительные диеты, такие как терапия Герсона, могут не содержать достаточного количества железа, что увеличивает риск дефицита железа. Некоторые признаки дефицита железа включают низкую энергию, одышку и анемию (24).

Поскольку диета настолько ограничительна, общественные мероприятия и поездки могут быть затруднены, если вы не принесете свою еду.

Более того, терапия Герсона ограничивает многие богатые белком продукты, такие как птица, соя и яйца. Поскольку рак часто повышает ваши потребности в диетическом белке, диета с ограниченным содержанием белка может быть проблематичной, что приводит к усталости и недоеданию у некоторых людей (25, 26).

Кроме того, поскольку диета не поощряет пить простую воду, может произойти обезвоживание, если вы не будете строго следовать рекомендациям по потреблению 7–9 кг органических продуктов в день и пейте неочищенный сок каждый час.

Люди с раком часто подвергаются большему риску обезвоживания из-за симптомов заболевания, таких как тошнота и диарея, а также из-за химиотерапии (27).

Рекомендуется обсудить правильное лечение с вашим лечащим врачом перед принятием этой диеты. Использование неутвержденных альтернативных методов лечения может привести к опасным побочным эффектам и ухудшить ваше здоровье.

Терапия Герсона имеет несколько рисков для здоровья, таких как низкое потребление белка и повышенный риск дефицита минералов. Его кофейные клизмы особенно опасны, так как могут привести к смерти.

Выводы

Терапия Герсона — это органическая растительная диета, которая, как утверждают, лечит хронические заболевания, такие как рак, с помощью добавок и детоксикации .

Однако никакие качественные исследования не подтверждают его преимущества. Более того, это может представлять серьезную опасность для здоровья, что приводит к тому, что большинство экспертов в области здравоохранения не одобряют терапию Герсона — особенно для лечения рака.

Лучше придерживаться хорошо сбалансированной, питательной диеты и следовать рекомендациям по лечению, изложенным вашим лечащим врачом.

Если вам понравилась статья, вы можете поделиться ей в социальных сетях

Макс Герсон (Max Gerson). Энциклопедия умного сыроедения: победа разума над привычкой

Макс Герсон (Max Gerson)

Доктор Герсон еще в середине прошлого века наметил контуры образа жизни и системы питания, которые способны спасти человечество от неминуемой погибели. Он также дал свою версию, проекцию этих общих принципов на конкретные обстоятельства: США сороковых-пятидесятых годов прошлого века. Нам же с вами предстоит преломить общие подходы Герсона для другой ситуации: Россия начала 21 века. Об этом мы еще поговорим в третьей главе.

Удивительна судьба этого гениального человека. Дважды изгнанник – сначала из нацистской Германии, а затем из демократической Америки, он был в конце концов отравлен в благодарность за все свои благодеяния человечеству. Его труды пытались похитить и уничтожить. Его докладу в сенатской комиссии Конгресса США рукоплескали, однако через год журнал Медицинской ассоциации Америки (JAMA) оболгал его в своей редакционной статье и тем самым фактически прекратил его врачебную практику в Северной Америке.

По методу доктора Герсона вылечены десятки тысяч раковых больных. Когда я говорю «вылечены», то это означает, что люди (как правило, пожилые) уже после лечения прожили 20 или 30 лет, родили детей, осуществили успешный бизнес, занимались наукой, искусством или духовной практикой. А ведь у этих людей был диагносцирован рак, в половине случаев на третьей или даже четвертой ступени. Многие из них впоследствии написали книги о своем исцелении.

Когда эти люди появлялись в клиниках, где им был объявлен смертный приговор, врачи разбегались – как будто видели пришельцев с того света. А истории болезней этих пациентов после этого бесследно исчезали – ведь они представляли прямую угрозу карьере этих докторов.

Сейчас в Институте Герсона по любому из видов рака можно получить десятки номеров телефонов живых свидетельств силы метода – многие из них взяли на себя труд быть опекунами своих собратьев по диагнозу и охотно рассказывают истории своего исцеления.

Метод доктора Герсона сконцентрирован в так называемом протоколе Герсона и основан на глубоком понимании биохимических процессов, происходящих в человеческом организме. Доктор Герсон цитирует сотни оригинальных работ, посвященных биохимии живой клетки. Но главная сила и главное доказательство Герсона – это его клиническая практика. Что вы сделаете с подробно документированными историями болезни, снабженными всеми анализами и снимками? Например, свидетельствующих о полном исцелении меланомы на третьей или даже четвертой стадии, когда официальный медицинский прогноз оставлял человеку три недели жизни?

Основа системы Герсона – его диета, хотя только к ней дело не сводится. Диета Герсона на 90 % является сыроедческой. Однако некоторые продукты употребляются в запаренном или даже разваренном виде. Есть о чем призадуматься блюстителям чистоты сыроедческих принципов! Ведь эта диета поднимала больных со смертного ложа. А здоровых она способна сделать еще здоровее, открывая удивительные возможности творческого и духовного роста. Не случайно большинство исцеленных впоследствии так или иначе приобщились к йоге или другим системам духовной практики.

К сожалению, в настоящее время метод Герсона как бы заморожен его последователями – никакие нововведения и усовершенствования в него не допускаются. А ведь окружающая нас среда стала еще более опасной, еще более токсической. И поэтому метод знаменитого доктора, применяемый строго буквально, постепенно утрачивает свою былую эффективность.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читать книгу целиком

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Терапия Макса Герсона | Очищение организма Здоровье человека

Терапия Герсона направлена на очищение и излечение от многих заболеваний, в том числе рака. Герсон родился в 1881 году в городе Вонгровец. Он изучал медицину в Вроцлавском университете, также в Вюрцбурге, Берлине и Фрайбурге. Во время учебы он часто страдал от тяжелых приступов мигрени, из-за которых он часто пропускал занятия. В течение нескольких дней молодой студен мог провести в постели. Врачи уверяли его, что это неизлечимо и следует смириться. Макс Герсон не был удовлетворен этой информацией, поэтому он начал экспериментировать и находить различные решения, чтобы избавиться от недуга.

Первым его экспериментом стало переключение на более легкий рацион питания. После этого он понял, что может держать свою мигрень под контролем. Он придумал специальную диету от мигрени, которой в дальнейшем начали пользоваться его пациенты. Кроме того, Герсон с удивлением наблюдал, как его диета справляется не только с мигренью, но и со многими неизлечимыми заболеваниями (например, туберкулез). Из этого всего он сделал вывод, что его диета усиливает иммунную систему. Он решил доказать это на практике.

В ходе своей работы Герсон провел терапию и вылечил большинство пациентов с неизлечимыми заболеваниями. Макс Герсон вылечил сотни больных туберкулезом, а также больных раком.

В 1958 г он написал книгу «Терапия рака – результаты 50 случаев». В книге описаны самые запущенные случаи рака, а также их полное излечение с помощью терапии Герсона.

Доктор Макс Герсон был прав в своем предсказании, что отравленная среда в сочетании с низким содержанием питательных веществ в продуктах приведет к распространению рака и других хронических заболеваний. После его ухода в 1959 году Альберт Швейцер скажет: «Для меня он является одним из величайших гениев в истории медицины».

Терапия Макса Герсона

Первым неизлечимым пациентом Герсона стала женщина, больная раком желчных протоков. Доктор прописал ей свою диету от мигрени. Через несколько месяцев спустя пациентка встала с постели и была в отличном состоянии. Следующие три пациента были также вылечены от рака.

На основе различных выводов и наблюдений была разработана весьма эффективная терапия Герсона, которая работала даже для неизлечимых пациентов.

Данная терапия Герсона обеспечивает организм витаминами, ферментами и другими питательными веществами. Токсичные отходы устраняются с помощью безопасной и эффективной детоксикации. Природные средства защиты стимулируются, а повреждённые ткани регенерируются, т.е. восстанавливаются.

Диета

В течение 6 – 12 недель следует употреблять только растительную пищу без соли. Например, фрукты, листовые овощи, свежевыжатые соки, салаты, тушеные овощи. Допустимо употреблять картофель, овсянку, ржаной хлеб, суп Гиппократа без соли.

Потребление продуктов питания и соков является произвольным. Однако питаться нужно чаще обычного.

Наиболее важные продукты

Плоды — бананы, мандарины, персики, дыня, вишня, черешня, абрикосы, грейпфрут, апельсины, груши, смородина, яблоки, сливы, виноград, манго. Вы можете есть сырые фрукты, либо в тушеном виде (в собственном соку). Кроме этого, можно есть сухофрукты.

В ежедневное меню необходимо включить фруктовые соки, овощные соки (читайте здесь), соки из зеленых частей растений. В общей сложности необходимо выпить 13 стаканов натурального сока в день, что соответствует примерно 7,5 кг сырья. Сок рекомендуется пить сразу после приготовления, т.к через полчаса он потеряет до 60% активности ферментов под действием кислорода в воздухе.

Рекомендуемые соки и пюре

Апельсиновый сок — один стакан на завтрак

Яблочно-морковный сок — четыре чашки день

Сок из зеленых частей растений — четыре чашки в день

Виноградный сок

Грейпфрутовый сок

Яблочный сок

Томатный сок

Яблочное пюре можно принимать между приемами пищи, в вечернее время, в ночное время. Как приготовить яблочное пюре? Для этого очистите и разрежьте яблоко, залейте водой ¾. Доведите дольки яблока до кипения под крышкой, затем уменьшите огонь и варите несколько минут до мягкости. Снимите с огня, разомните массу вилкой до состояния пюре.

Морковное пюре можно приготовить с добавлением яблока, либо апельсинового сока + немного изюма.

Свежевыжатые соки

Для приготовления соков необходимо иметь соковыжималку (читайте здесь). Для приготовления зеленых соков берите как можно больше зеленых листовых овощей (молодые листья свёклы, капуста, листья сахарной свеклы, эндивий, кресс-салат, красный салат, зеленый перец и т.д.).

Кроме того, к зеленому соку рекомендуется добавлять 1 яблоко среднего размера.

Салаты

Для салатов можно взять различные овощи. Их можно смешивать, либо готовить только из одного вида овощей. Салаты полезно употреблять с печеной картошкой (летний период).

Исключить: грибы, листья моркови, горчицу.

Тушеные овощи

Овощи рекомендуется тушить только на медленном огне, т.к. сильный огонь вызывает растрескивание клеток и потерю питательной ценности.

Зеленые бобы следует варить не более  45-55 мин.

Рекомендуемые сочетания тушеных продуктов:

лук + морковь

лук + тыквенные

кукуруза + свекла,  вареные на воде

Крестоцветные овощи могут быть приготовлены по-разному: отварные, тушеные, суп.

Очень важно употреблять во время терапии Герсона следующие фрукты и овощи: морковь, яблоко + сельдерей; салат, помидоры, цикорий, кресс-салат, цветная капуста, редис, салат ромэн, лук-шалот, эндивия.

Специальный суп «Гиппократ»

Возьмите один средний корень сельдерея, корень петрушки или пастернак, несколько зубчиков чеснока, картофель, помидоры и зелень. Вымойте овощи, очистите от кожуры, нарежьте на ломтики, затем залейте водой 2 л (чеснок, зелень, томаты кладутся в конце варки). Варите овощи на медленном огне в течение 1,5 – 2 ч.

Картофель во время диеты можно употреблять в любом виде: запечённый, отварной, картофельный салат, пюре (обед, ужин).

На завтрак можно съесть овсянку (читайте здесь), которую рекомендуется варить на медленном огне в течение 10 минут. Также можно приготовить тертые яблоки, которые следует сдобрить коричневым сахаром, медом, сухофруктами и т.д.

Продукты, которые разрешены в терапии Герсона

Специи — анис, чабер, эстрагон, кориандр, укроп, фенхель, лавровый лист, майоран, мускатный орех, розмарин, шафран, шалфей, щавель, тимьян.

Лук, чеснок и петрушку можно использовать в больших количествах.

Нерафинированный коричневый сахар, патока, кленовый сироп, мед.

Льняное масло холодного отжима.

Коричневый рис или смесь белого с коричневым — 1 раз в неделю.

Обезжиренный йогурт.

Обезжиренный творог.

Продукты, запрещенные в рационе:

• соль
• консервы, соленья
• замороженные продукты
• копченые продукты
• маринованные продукты
• суп-порошок, лапша быстрого приготовления
• алкоголь
• белая мука
• ананасы
• готовые напитки из магазина
• авокадо
• огурцы
• конфеты
• растительные масла, за исключением льняного холодного отжима
• орехи
• ягоды (кроме смородины)
• жгучие специи (перец, паприка)
• выпечка
• грибы
• чай
• английская соль
• какао, кофе
• все животные жиры
• мороженое
• проростки семян
• чечевица, горох, соя
• простая вода

Запреты:

• косметические средства (читайте здесь)
• краска для волос
• фторид в зубной пасте

Образец меню:

Завтрак: 1 чашка свежевыжатого сока, либо компота.

Обед: салат, овощной теплый суп, 1 стакан сока, печёный картофель, тушеные овощи.

Полдник: тушеные или сырые фрукты, салат, яблочное пюре.

Ужин: теплый овощной суп, 1 стакан сока, картофель, вареные овощи 2 вида, 1 печёный картофель

Десерт (терапия Герсона): каждый час 1 стакан свежевыжатого сока преимущественно из зелени, моркови, яблок (10 — 13 стаканов в сутки).

Противопоказания: диабет, химиотерапия, хронические заболевания сердца. Перед применением диеты необходимо проконсультироваться с врачом.

Терапия Герсона — bbel2004 — LiveJournal

Терапия Герсона — одна из весьма эффективных, но при этом относительно малоизвестных в России методик как общего оздоровления, так и лечения рака. В основу данной терапии Макс Герсон положил фундаментальные принципы повышения биоэнергетического потенциала организма, основанные на натуропатии, энзимо- и сокотерапии в сочетании с процессами детоксикации и очистки.

Терапия Герсона может оказаться хорошей помощью организму в его борьбе с болезнью. Единственным недостатком терапии Герсона является необходимость соблюдения очень жестких ограничений и требований к качеству продуктов, трудности с приобретением необходимых составляющих лечения, а также необходимость использования специальных средств и приспособлений.

История терапии Герсона

Макс Герсон (далее — МГ) родился 18 октября 1881 в Вонгровице (Германия). Обучался медицине в Университетах Бреслау, Вюрцбурга, Берлина и Фрейбурга. Будучи студентом, МГ страдал сильнейшими мигренями. Врачи не могли помочь; МГ принялся за поиски средства от мигрени сам. Был разбужен еще и азарт исследователя — если он, блестящий студент, работающий на пике современной медицинской науки — не может излечить сам себя — нет, это нужно изменить. Поиски в библиотеке увенчались нахождением упоминания в средневековом итальянском тексте о лечении мигреней диетой; МГ принялся экспериментировать с диетой и сумел разработать диету, вылечившую его мигрени.

Став практикующим врачом, МГ прописывал свою диету пациентам, страдающим мигренями; один из пациентов объявил, что диета вылечила его не только от мигреней, но и от кожного туберкулеза. Кожный туберкулез в то время считался неизлечимым; МГ стал предлагать свою диету также и больным кожным туберкулезом. Диета сработала. Это был момент успеха. МГ опубликовал результаты; на его метод обратили внимания признанные медицинские светила. В 1924 доктор Фердинанд Сауэрбрух приглашает МГ в специализированную государственную туберкулезную клинику при Мюнхенском Университете, где МГ применяет свой метод для пробного лечения 450 пациентов; после того, как удается обнаружить и пресечь вечернюю контрабанду колбасы и сметаны, 446 пациентов выздоравливают. К концу 1920-х метод Герсона широко применяется для лечения кожного туберкулеза.

В 1928 МГ впервые применяет свой метод для лечения рака. К нему обратилась пациентка, оперированная и объявленная безнадежной в связи с метастазированным раком пищеварительного тракта — она сказала, что слышала об успехах его диеты при кожном туберкулезе, и предложила рекомендовать диету для нее. МГ объяснил, что его специализированная диета помогает от
мигреней и кожного туберкулеза, но что рак он лечить не умеет — он помог бы, если бы смог. Пациентка сказала, чтобы он выписал ей диету — и без этого она не уйдет. МГ сказал, что он не шарлатан — это безумие — он не умеет лечить рак! Пациентка предложила ему вызывать полицию, потому что она не тронется из этого кресла. Она предложила написать расписку, освобождающую МГ от ответственности за результаты лечения. МГ сдался и выписал диету. Случай был безнадежный — тут диета ничего сделать не могла — МГ отлично знал, что панацеи не бывает — но, в общем, и повредить тут уже было невозможно. Через 6 месяцев пациентка выздоровела. Вскоре удается таким же образом вылечить двух больных с неоперируемым раком желудка. Многие годы спустя МГ писал, что до сих пор поражен этим начальным успехом — в то время его терапия еще не включала многих важных элементов.

Начинала вырисовываться общая концепция — смещение ионного баланса, общее отравление организма и снижение действия печени и иммунной системы оказывались истинными причинами болезней; конкретный диагноз показывал только, где система в конце концов не выдержала — лечение тем самым должно было основываться на восстановлении возможности организма вылечить самого себя.

В 1933 МГ объяснили, от кого в Германии все беды, и он эмигрирует, переезжая сначала в Австрию, а затем во Францию. В Вене МГ также пытается применить свой метод для лечения рака; однако все 7 случаев оканчиваются неудачей. В санатории, где работал МГ, пациенты питались в общей столовой, продукты для которой никак специально не отбирались — это поражение заставляет МГ обратить особенное внимание на качество продуктов в диете пациента. В Париже МГ удается вылечить 3 из 7 пациентов. (Это все больные, считавшиеся безнадежными).

В 1938 МГ уезжает в США, где продолжает применять свою методику для лечения широкого круга заболеваний. Он непрерывно экспериментирует и совершенствует терапию и к концу 1940-х практически приводит ее к тому виду, в котором она применяется сегодня.

Макс Герсон умер в 1959 году.

Сейчас терапию Герсона применяет Институт Герсона, возглавляемый его дочерью, Шарлоттой Герсон. В Институте всего несколько врачей и 2 клиники — одна в Мексике и одна в Аризоне, сейчас они собираются открыть еще одну в штате Нью-Йорк.

Описание элементов терапии Герсона.

Лечение включает в себя:

Специальную диету и режим

Каждый час — овощные соки (холодной выжимки), 1-2 раза в день — сок из свежей телячьей печени (либо препараты печени)

Раз в несколько часов — кофейные клизмы

Медикаменты: препараты йода, калия, экстракт щитовидной железы, витамин B3, пчелиные продукты и при необходимости

препараты для стимулирования/облегчения пищеварения

Диета при терапии Герсона.

Обязательно полностью исключить из рациона:

1. жиры

2. соль

3. любую химию, продукты, полученные с помощью химии

4. вообще любую обработанную еду

5. большинство специй сильно ограничить: белки, особенно сложные белки

максимизировать: свежие овощи, фрукты — предпочтительно сырые

Все продукты, употребляемые при лечении, должны быть только
природными, т.е выращенными без применения химикатов (удобрений, гербицидов, генной инженерии).

Начиная с 6ти недель после начала терапии можно понемногу включать в диету специально приготовленные полностью обезжиренные молочные продукты и нежирную рыбу.

Пейте соки и ешьте как можно больше — если не спите, то и ночью.

Запрещены при терапии Герсона:

никотин/табак/курение
соль и любые ее заменители
любые наркотики
сода (и зубные пасты, содержащие соду)
консервированная, мороженная, рафинированная, соленая, копченая еда
еда с химическими добавками (заметьте, что в сухофрукты как правило добавляют консерванты — такие сухофрукты для диеты непригодны)
фтор (фтор добавляется в зубные пасты)
жиры, масла (за исключением небольших количеств льняного масла)
алкоголь
специи (перец) (кроме специально перечисленных разрешенных)
грибы
соевые бобы и их продукты
орехи
авокадо
ягоды
огурцы
ананасы
рафинированный сахар
чай
пшеничная мука
питье воды (если вы хотите пить — пейте сок, в крайнем случае — отвар ромашки)
газированные напитки
конфеты
торты
шоколад
какао
кофе
сметана
мороженное
употребление краски для волос

Временно запрещены при терапии Герсона:

молочные продукты
яйца
мясо
рыба

Рекомендованы при терапии Герсона:

яблоки
абрикосы
бананы
смородина
виноград
грейпфрукт
манго
дыни
апельсины
персики
груши
сливы
мандарины
и т.п.

Специи:

Рекомендованы: лук, чеснок, петрушка и лук-резанец — без ограничений.
Разрешены (в небольшом количестве): allspice, анис, лавровый лист, кориандр, укроп, фенхель (сладкий укроп), мускат, душица, (майоран), розмарин, шалфей, шафран, таррагон, тимьян, щавель, чабер.

Запрещены: все остальные.

Льняное масло. Льняное масло сильно отличается по своему составу от других растительных масел, это
единственное масло, которое можно употреблять при ТГ. Проблема в том, что льняное масло быстро окисляется в присутствии кислорода — после того, как бутыль открыта (льняное масло продается запечатанным в бутыли с азотом вместо воздуха [т.е. в бутыли масло, а сверху немного воздуха — так вот в бутыли льняного масла сверху — азот]) масло портится буквально за несколько дней даже в морозилке. Поэтому, вероятно, лучший вариант — добыв семена льна, выжимать масло самому, непосредственно перед употреблением, используя тот же пресс, что и для соков. При этом при ТГ на льняном масле нельзя ничего жарить, вообще его нагревать (т.е. например поливать вареную картошку можно только когда она несколько остыла). Да, от света льняное масло тоже портится. Официальнаяколичественная рекомендация — две столовые ложки в день в течение первого месяца, далее — одна столовая ложка в день; полуофициальная качественная рекомендация — действовать по ощущению, при этом все должно получится так, что Вы сами постепенно начнете употреблять все меньше льняного масла.

Принадлежности для готовки при терапии Герсона.

Полностью запрещен любой контакт пищи с алюминием. Допускается посуда из нержавейки, чугуна, глины, олова, стекла. Допускается эмалированная посуда и посуда с тефлоновым покрытием.

Медикаменты при терапии Герсона.

калий: употребля

Макс Герсон (Max Gerson). Энциклопедия умного сыроедения: победа разума над привычкой

Макс Герсон (Max Gerson)

Доктор Герсон еще в середине прошлого века наметил контуры образа жизни и системы питания, которые способны спасти человечество от неминуемой погибели. Он также дал свою версию, проекцию этих принципов на основные обстоятельства: США сороковых-пятидесятых годов прошлого века.Нам же с вами предстоит преломить общие подходы Герсона для другой ситуации: Россия начала 21 века. Об этом мы еще поговорим в третьей главе.

Удивительна судьба этого гениального человека. Дважды изгнанник — сначала из нацистской Германии, а затем из демократической Америки, он был в конце концов отравлен в благодарность за все свои благодеяния человечеству. Его труды пытались похитить и уничтожить. Его докладу в сенатской комиссии Конгресса США рукоплескали, однако через год журнал Медицинской ассоциации Америки (JAMA) оболгал его в своей редакционной статье и тем самым фактически прекратил его врачебную практику в Северной Америке.

По методу доктора Герсона вылечены десятки тысяч раковых больных. Когда я говорю «вылечены», то люди (как правило, пожилые) уже после лечения прожили 20 или 30 лет, родили детей, осуществили успешный бизнес, занимались наукой, искусством или духовной практикой. А ведь у этих людей диагносцирован рак, в половине случаев на третьей или даже четвертой ступени. Многие из них написали книги о своем исцелении.

Когда эти люди появлялись в клиниках, где объявлен смертный приговор, врачи разбегались — как будто видели пришельцев с того света.Истории болезни этих бесследно исчезают.

Сейчас в Институте Герсона по любым из способов рака можно получить десятки номеров других методов лечения — многие из них взяли на себя труд опекунами своих собратьев по диагнозу и охотно рассказывают истории своего исцеления.

Метод доктора Герсона сконцентрирован в так называемом протоколе Герсона и основан на глубоком понимании биохимических процессов, происходящих в человеческом организме.Доктор Герсон цитирует сотни оригинальных работ, посвященных биохимии живой клетки. Но главная сила и главное доказательство Герсона — это его клиническая практика. Что вы сделаете с подробно описанными историями болезни, снабженными всеми анализами и снимками? Пример, свидетельствующий о полном исцелении меланомы на третьей или даже четвертой стадии, когда официальный медицинский прогноз оставляет человеку три недели жизни?

Основа системы Герсона — его диета, хотя только к ней дело не сводится.Диета Герсона на 90% является сыроедческой. Однако некоторые продукты употребляются в запаренном или даже разваренном виде. Есть о чем призадуматься блюстителям чистоты сыроедческих принципов! Ведь эта диета поднимала больных со смертного ложа. А здоровых она способна сделать еще здоровее, открывая удивительные возможности творческого и духовного роста. Не случайно большинство исцеленных так или иначе приобщились к йоге или другим системам духовной практики.

К сожалению, в настоящее время метод Герсона как бы заморожен его последователями — никакие нововведения и усовершенствования его не допускаются.А ведь окружающая среда стала еще более опасной, еще более токсической. И поэтому метод широко применяемого метода постепенно утрачивает свою эффективность.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читать книгу целиком

Поделитесь на страничке

Следующая глава>

.

Макс Герсон — Уикипедия

Макс Герсон е американское лекарство от немски произход, създател на едноименната алтернативная терапия на ракови заболявания, основаваща се на промени в начинающих хранене. Първоначално д-р Герсон използва своя метод лечения на туберкулеза и мигрена, впоследствие и при други дегенеративни (остри или хронични) заболявания, дълго време смятани за нелечими.

Герсон описва подход си в книгата « Ракова терапия: Резултатите от 50 случаев » (на английски: Терапия рака: Результаты пятидесяти случаев ), издадена през 1958 г.и впоследствие многократно преиздавана поради високия интерес. На български език книгата излиза през 2016 от издателство КИБЕА. ^[1]

Роден е на 18 октомври 1881 година във Вонгровец, Германия (днес в Полша). През 1909 г. се дипломира в Университета „Алберт Лудвиг“ във Фрайбург. Започва да практикует медицина на 28 години в Бреслау (днес Вроцлав, Полша), по-късно специализира вътрешни болести и нервные заболявания в Билефелд. ^[2] До 1927 г. специализация лечение на туберкулоза, като разработва специфичен хранителен режим за това заболяване.Създадената от него диета води до съезда подобряване при лечението на туберкулоза. ^[2] Д-р Герсон прилагает този хранителен режим и като частението на мигрена и други виды главоболие. През 1928 г. започва да го използва при болни от рак.

Д-р Герсон напуска Германия през 1933 г. и емигрира първо във Виена, където около двух лет работи в санаториума «Вест-Энд», презент 1935 года за Францию ​​и сътрудничи за кратко на клиника в близост до Париж. През 1936 г.се премества в Лондон. Същата година емигрира в САЩ и се установява в Ню Йорк. Легализира лекарската си диплома, като се явява пред медицинской изпитна комисия. През 1942 г. става американский гражданин. ^[2] Системното прилагаются к Терапията «Герсон» — диетолечение при пациенти с рак, датира именно от този период. Според д-р Герсон не использует методы лечения для обратного и, следовательно, подобного рода подтверждений для онкологических пациентов, но не может считаться доказанным методом лечения неубедителных препаратов.От своя страна привържениците на Терапията «Герсон» вярват в сортировку на конспирацию, руководство от класической медицины, която възпрепятства сопбирането на доказательство эффективности нейната и всячески пречи на нейнризиране. ^[3]

През 1958 г. Герсон публикува книгата си « Ракова терапия: Резултатите от 50 клинични случая ». Презентация 1953 г. е прекъсната неговата т.нар. «Застраховка в случай на лекарство небрежност», в президенте 1958 года от его лекарства через лицензию в Ню Йорк за срок от двух летини. ^[4]

Умира на 8 марта 1959 года в Нью-Йорке от пневмония на 77-годишна възраст. ^[5]

От радиопредаване по Ей Би Си от 3 июля 1946 г. става ясно, че тежката мигрена, от която страда д-р Герсон, го подтиква да разработи своя лечебен хранителен режим. Впоследствие той започва да твърди, че използва успешно метод лечения и лечения различных видов животозастрашаващи заболявания в напреднал стадий: диабет, сърдечно-съдови заболявания, рак, артрит, кожные заболевания. ^[6] През 1928 започва да прилагается своя лечебный биологический метод при болни от рака. ^[7]

Терапия, основанная на вярването причинах, вызывающих натрупването на токсини и че може да бъде излекувана, ако пациент приемат предимно вегетарианска храна, в т.ч. екологично чисти прясноизстискани сокове на определени часове, както и различные хранителни добавки. Животинските протеини может изключени от диетата поради допускането, что туморите может резултат от дефицита на ензими, коэто произвежда задстомашната жлеза (панкреас). ^[8] На болните назначено също клизми с кафе, рициново масло и др. ^[9]

Поради яростната обеспечивает соблюдение идеальных методов лечения и предполагаемого лечения на различных видах рака, смятани для терминални, както и за други заболявания. Следующие 30 лет на клинични изпитвания той прави и последователно отстоять радикалните за тогавашните представи изводи:

• Начинът на хранении има значителен ефект при почти всички заболявания.
• Човешкото тяло може да се самоизлекува, стига да разобрать подходящие хранителни вещества.
• Всяко ефективно лечение на дегенеративно заболяване трябва да възприема човека като едно цяло.
• Хората със сериозни заболявания трябвы помогли в организме си да се изчисти от токсините.

Близо 60 лет следствия излизането книгата « Ракова терапия: Резултатите от 50 клинични случая », Терапията «Герсон» има яростни противници, особено в средите на традиционной медицине.Подари факта, че не подложена на независими опити и че не доказана чрез рандомизирани контролируют клинични изпитвания, тя е обявена за незаконна в САЩ. ^[10] Институтът Герсон насърчава терапия, като цитира препоръки для пациентов и други анекдотични доказательства. Герсон публикует книгу, в которой обследуется предполагаемая эффективность терапии при 50 пациентах, но проследите за Националния раковины на САЩ, не может быть доказано, что твърдения на Герсон са верни. Националният раковин институт установщика, че не может быть провеждани исследования in vivo върху животни.Поради това, казусит, публикуемый от служащих института Герсон в алтернативнате медицинская литература, страдания от методологических недостатков и нито едно независимо клинично изпитване не в организации да възпроизведе твърдения им. ^[11]

Опубликуйте независимую проверку на резултатите от терапиита са отрицателни. Група от 13 пациентов, пострадали от элементов терапии на Герсон, оценени лечения в Сан Диего в началото на 80-е годы; за всички 13 е установено, че все больше имат активен рак. ^[12] Исследование института Quackwatch, созданное на основе действующей документации по медицинскому обслуживанию, а также «комбинация преценката на лекаря», представленная институтом и институтом исследования института, плюс «усещането» ^[13]

В статия от 1994 г., Журнал натуропатической медицины ^[14] может проследить за 39 пациентами Герсона в Тихуана.Интервютата на пациентке может быть вызвано лечение на съедение и стадия рака; повечето пациенти не са знаели за стадию на тумора си и не са налични медицинские записи. Повечето пациенти са загубени при проследяване; от пациентки, които может успешно проследить, 10 са починить и шестима может выжить после последното им проследениане. Рассмотрение этого проучване посочи неговите о «очевидных недостатках», включительно «по-голяматам части пациента, загублениям при прослеживании, липсата на достъп до подробна медицинская документация и разчитането на пациентке за информацией о пациенте»; самите авторизат резултатите за неясни.

Американското компания по лечению рака съобщава, научные доказательства, методы терапии на Герсон ефективна при лечении рака, а принцип перед ним не может быть широко распространен при медицинском общении. Тя не одобрена за употребление в САЩ. « ^[11] През 1947 г. Националният раков институт преглежда 10 заявок лечения, подадени от Герсон; При преглеждането на заявките е установено, что всички пациенты могут получить стандартное противораково лечение едновременно с терапией на Герсон, което прави невъзможно да определи какъв ефект, ако има такъв, се дължи на терапию на Герсон. ^[15] При рассмотрении терапии на Герсон, Мемориалния рака на Слоан-Кеттеринг заключение: «Ако центробежная терапия на такива терапии желаят те да бъдат оценени научных исследований и да, которые считали валидни терапевтического лечения, те трябва дает обширные записи ( повече от обикновени проценти на оцеляване) и да провеждат контролирани, перспективни проучвания като доказателство “. ^[16] През 1959 г. Националният раков институт (NCI) отново преглежда случаите на пациенти, лекувани от Герсон.NCI установява, че наличната информация не доказва, че режимът има полза. Cancer Research UK заявява, че «Наличните научные доказательства не подкрепят твърдения, че терапия с Герсон може да лекува рака […] Терапията с Герсон може да бъде много вредна за вашето здраве». ^[17]

Книгата издадена след смъртта на д-р Герсон през 1959 г. от дъщеря мулот Герсон. Това е най-пълният и подробен труд, разясняващ основные положения на Терапията «Герсон». Авторы описания и обоснования значението на виждането си болния организаторов да разглежа в неговата цост, противно широкораспространенный подход лечението да се съсредоточава единствено върху заболелия орган.Той изтъква важността правилно работы черен дроб за цялостния здравословен метаболизъм на човека. Обяснява как действа терапия при хронических дегенеративных заболеваниях, като прочиства организма от натрупаните вредные вещества и отрови по този активизира собствените муни механизми.

Книгата включить подробно обяснение теории на д-р Макс Герсон, подкрепено с научным исследованием неговото време, както и описание практического приложения на терапии.В изложении автора тези может быть представлен и цикл документирани клинични случая заболели от рака пациентов, проследить за историей болезни в клиниката на д-р Герсон, а также редица от тезисов и во времени после изписването им.

Допълнително приложение ее представена и модифицирана версия на Терапия «Герсон» прилагается при незлокачествени заболявания или за превантивни цели.

Американская медицинская асоциация ( Американская ассоциация здравоохранения, ) и Американското онкологическое общество ( Американское онкологическое общество, ) от своя страна категорично отхвърлят идея, которая начинается с хранимой може, чтобы повлияла на лечение рака.Нещо повече, те заклеймяват Терапията «Герсон» като неефективна и опасна. ^[18]

След смъртта на Герсон дъщеря му — Шарлот (Лоти) Герсон, продължава да работи для популяризирането на неговите методи, като през 1977 г. основава Института „Герсон“. ^[19] Тя изнася лекции, говорите за методите на баща си пред няколкостотин организации от сферата на здравеопазването, в т.ч. големите противници на метод — «Обществото за контрол на рака» ( Общество по борьбе с раком, ) и «Национална здравна федерация» ( Национальная федерация здравоохранения, ) в САЩ; организаторы и учащиеся в редица семинаров, приглашенные на популярные телевизионни и радиопредавания, подпомага обучението на лекари и сестри, руководи създаването на първата болница „Герсон“ и т.н. Не на последно място, на 79 год.

Институт „Герсон“ подкрепя Шарлот Герсон в академичната ѝ работа, частные от която разработчик протокола на Терапията для лечения на хронични заболявания. Традиционно изително внимание се отделя на лечението на ключей качествените болести.

• Макс Герсон, доктор медицины, Терапия рака: результаты 50 случаев (Сан-Диего: Институт Герсона, 1990)
• Шарлотта Герсон, The Gerson Therapy (Нью-Йорк: Kensington Publishing, NYC, 2001)
• Howard Straus, Dr.Макс Герсон: Исцеление безнадежных (Кингстон, Онтарио, Канада: Quarry Books, 2001)

1. ↑ Ракова терапия. Лечение на напреднал рак чрез хранителна терапия. КИБЕА, 2016
2. ↑ ^{а б в} Непроверенные методы лечения рака. Метод Герсона лечения рака. CA Cancer J Clin23 (5): 314 — 7. 1973 doi: 10.3322 / canjclin.23.5.314.PMID 4202045
3. ↑ Кэрролл RT.«Терапия Герсона». Словарь скептика. 6 януари 2014. Посетен през април 2014.
4. ↑ Непроверенные методы лечения рака. Метод Герсона лечения рака «. CA Cancer J Clin23 (5): 314 — 7. 1973 doi: 10.3322 / canjclin.23.5.314.PMID 4202045.] [Hess, David J. (2004). Политика исцеления : истории альтернативной медицины в Северной Америке двадцатого века. Рутледж. стр. 222. ISBN 0-415-93339-0
5. ↑ New York Times, 9 март 1959, стр. 29. «Dr. Макс Герсон, 77 лет, онколог »
6. ↑ Терапията Герсон.Доказаната хранителна програма за лечение рака и други нелечими заболявания. Изток-Запад, 2012, с. 17
7. ↑ Американское онкологическое общество. «Метаболическая терапия». Посетен на 22 марта 2011 г.
8. ↑ Эбби С. Блох (1990). Управление питанием онкологических больных: Практическое руководство для профессионалов. Джонс и Бартлетт Обучение. п. 362. ISBN 978-0-8342-0132-3. Посетен на 23 ноември 2012
9. ↑ Weitzman S (1998). «Альтернативные пищевые методы лечения рака». Международный журнал рака.Приложение II: 69 — 72. doi: 10.1002 / (SICI) 1097-0215 ​​(1998) 78: 11+ <69 :: AID-IJC20> 3.0.CO; 2 — 7.PMID 9876483
10. ↑ «Терапия Герсона: история». Национальный институт рака. 26 февруари 2010. Посетен на 31 марта 2010 г.
11. ↑ ^{а б} Национальный институт рака. Терапия Герсона: история. // 26 фев 2010. Посетен на 28 апр 2020.
12. ↑ Центры по контролю за заболеваниями (CDC). «Сепсис Campylobacter, связанный с диетотерапией — Калифорния».. // MMWR Morb. Смертный. Wkly. Реп. 30 (24): 294–5. Июнь 1981 г. Посетен на 28 апреля 2020 г.
13. ↑ Джеймс Лоуэлл. Предыстория клиники Герсона. // Информационный бюллетень Форума по питанию. 23 июля 2006 г. Посетен на 28 апреля 2020 г.
14. ↑ Дейл, Остин С. «Долгосрочное наблюдение за больными раком, использующими терапию Контрераса, Хокси и Герсона» .. // Journal of Naturopathic Medicine 5. 1994. с. 74–76.
15. ↑ Национальный институт рака.Обзор терапии Герсона. // Терапия Герсона (PDQ®) — Версия для пациентов. 6 сентября 2007 года. Посетен на 28 апреля 2020 года.
16. ↑ Мемориальный онкологический центр им. Слоуна Кеттеринга. Обзор режима Герсона. // 18 марта 2009 г. Посетен на 28 апр 2020 г.
17. ↑ Cancer Research UK. Что такое терапия Герсона. // Посетен на 28 апреля 2020 г.
18. ↑ «Терапия Герсона». Американское онкологическое общество, «Обзор режима Герсона». Мемориальный онкологический центр Слоуна-Кеттеринга. 18 март 2009 г.Посетен на 22 апреля 2009 г.
19. ↑ Институт Герсона, gerson.org; «Насчет нас». Посетен на 12 май 2012

.