Грейпфрут кому нельзя есть: Польза и вред цитрусовых фруктов для организма человека | 29.ru

С какими лекарствами нельзя есть грейпфрут, список, побочные действия

Известно, что, если принимаешь лекарства, важно соблюдать дозу, читать инструкцию и проверять их на совместимость с алкоголем. Но кто бы мог подумать, что серьезно навредить могут вполне безобидные продукты. Например, грейпфрут.

Фармакологи насчитали почти сотню лекарственных препаратов, с которыми нельзя сочетать грейпфрут или сок с его содержанием. Причем обнаружилось это случайно при испытаниях новых препаратов от давления.

Исследовательская группа из Университета Западного Онтарио (Канада) изучала, насколько совместимы блокаторы кальциевых каналов и алкоголь. Для чистоты эксперимента в спирт было добавлено немного грейпфрутового сока и неожиданно оказалось, что симптомы передозировки с ним куда сильнее, чем после спиртного.

Почему нельзя есть грейпфрут с лекарствами?

Грейпфрут и грейпфрутовый сок вовсе не опасны, как можно было подумать. Речь именно о сочетании веществ, которые в нем содержатся, с определенными лекарствами:

• Фуранокумарины. Кислородосодержащие органические соединения, которые блокируют выработку цитохрома P450 – одного из важнейших ферментов, благодаря которому происходит расщепление и усвоение лекарств. Как результат – концентрация действующего вещества в крови постепенно повышается и начинают проявляться побочные действия, то есть по сути отравление организма активным действующим веществом препарата.

• Флавоноиды. Ещё один класс органических соединений. Содержатся в растительной пище и работают в качестве пигментов, придавая продуктам определенную окраску. Точно так же замедляют метаболизм и препятствуют расщеплению компонентов лекарства.

Есть ещё ряд веществ в грейпфрутах, действие которых ещё не до конца изучено, но они определенно участвуют в обмене веществ, в частности, ухудшают работу P-гликопротеина – важного фермента, отвечающего за выведение из клеток ненужных соединений.

Негативных эффектов от грейпфрута ровно два: повышение риска побочных действий и снижение эффективности препаратов.

Некоторые лекарства (например, противозачаточные) после употребления грейпфрута теряют свойства практически полностью.

При этом, чтобы заработать все эти негативные последствия, достаточно всего стакана грейпфрутового сока или половинки целого грейпфрута. Разумеется, важны и прочие факторы:

1. возраст и пол человека;

2. масса тела;

3. тяжесть заболевания и сопутствующие симптомы;

4. сочетание лекарств;

5. употребление алкоголя.

Играет роль и само лекарство, которое употребляет пациент. Исследователи вывели довольно простую закономерность: чем строже нужно соблюдать дозировку и режим приема, тем тяжелее будут симптомы.

С какими лекарствами нельзя есть грейпфрут. Список

В настоящее время известно 85 наименований лекарств, с которыми грейпфрут не сочетается. Медики делят их на опасные и умеренно-опасные.

Designed by freepik

Опасные сочетания

Артемизин (Arthemeter, Paluther)

Показания: лекарство против малярии, паразитов, раковых заболеваний

Организм расщепляет компоненты лекарства, чтобы вывести их. Грейпфрутовый сок замедляет скорость разрушения веществ, может усилить их действие и побочные эффекты: тошноту, рвоту, анорексию, воспаление печени.

Буспирон (Buspironum)

Показания: тревожные состояния, стресс

Грейпфруты и грейпфрутовый сок увеличивают объем компонентов лекарства, усиливая побочное действие: тахикардию, артериальную гипотензию, нарушения органов зрения, сонливость, одышку, заложенность носа и т.д.

Карбамезепин (Тегретол)

Показания: лечение эпилепсии, аффективных расстройств

Грейпфрут увеличивает всасываемость действующего вещества, усиливая побочные эффекты: тошноту, сонливость, головную боль, атаксию.

Карведилол

Показания: артериальная гипертензия, ишемическая болезнь сердца, хроническая сердечная недостаточность

Карведилол является эффективным альфа- и бета-адреноблокатором и помогает снизить артериальное давление. Эффективно всасывается в кровь после приема, однако, должен быть своевременно выведен из организма. Грейпфрутовый сок тормозит расщепление лекарства на компоненты и способен вызвать побочные эффекты: брадикардию, головокружение и бессонницу, отеки конечностей, диарею и нарушение образования тромбоцитов.

Цизаприд (Пропульсид, Перистил)

Показания: кишечная непроходимость, запоры, гастропарез

Цизаприд представляет собой слабительное средство, которое стимулирует моторику желудочно-кишечного тракта. Грейпфрутовый сок может снизить скорость выведения компонентов лекарства из организма, усилив его побочные эффекты.

Кломипрамин

Показания: клинические депрессии, депрессивный синдром при шизофрении и других расстройствах личности, панические атаки, хронический болевой синдром, нарколепсия, профилактика мигрени

Designed by jcomp/freepik

Кломипрамин представляет собой антидепрессант из группы трициклических соединений, влияющий на выработку серотонина. Грейпфрутовый сок замедляет расщепление препарата и выведение его из организма. В итоге могут усилиться побочные эффекты, наиболее серьезный из которых – антихолинергический эффект (спутанность сознания, запоры, задержка мочи, расстройство аккомодации).

Циклоспорин

Показания: препятствование отторжению пересаженных органов, нефротический синдром, ревматоидный артрит, псориаз, атопический дерматит, увеит

Циклоспорин является мощным иммуносупрессором, который подавляет развитие клеточных реакций, в частности, образование и высвобождение лимфокинов. Грейпфрут увеличивает концентрацию циклоспорина в крови, что в краткосрочной перспективе может привести к сильнейшим побочным явлениям: артериальной гипертензии, головной боли, тремору конечностей, тошноте, рвоте и болям в животе.

Декстрометорфан

Показания: лечение кашля при туберкулезе, пневмонии, коклюше и т.д.

Декстрометорфан используется в качестве более безопасной замены кодеину, поскольку не оказывает снотворного эффекта. Однако в определенных концентрациях (свыше 150 мг.) способен вызвать состояние, похожее на сильное опьянение. Грейпфрутовый сок замедляет выведение из организма компонентов лекарства, а это может привести к сонливости или наоборот – повышенной возбудимости, нарушениям координации и даже галлюцинациям.

Эстрогены

Показания: гормональные нарушения, заместительная терапия при менопаузе, контрацепция

Грейпфрутовый сок снижает действие оральных контрацептивов практически до нуля. При приеме лекарственных препаратов для гормональной терапии усиливает побочные эффекты и в долгосрочной перспективе может привести к раку молочной железы

Этопозид

Показания: рак яичек, рак легких, лимфогранулематоз, неходжкинские лимфомы, рак желудка, саркома Юинга, саркома Капоши, нейробластома, рак молочной железы

Этопозид представляет собой ингибитор фермента топоизомеразы 2-го типа, которая участвует в процессе роста и деления клеток. Грейпфрутовый сок снижает концентрацию этопозида, поглощаемого организмом и значительно снижает его эффективность.

Итраконазол

Показания: микозы, криптококковый менингит, гистоплазмоз, бастомикоз, отрубевидный лишай

Итраконазол является противогрибковым препаратом широкого спектра. Грейпфрутовый сок также снижает процент усвоения лекарства организмом и снижает лечебный эффект.

Препараты, расщепляемые печенью (субстраты цитохрома)

Многие лекарства меняются и расщепляются в печени. К таковым относятся:

1. Ловастатин;

2. Кетоконазол;

3. Итраконазол;

4. Фексофенадин;

5. Триазолам.

Блокаторы кальциевых каналов (антагонисты кальция)

Показания: высокое артериальное давление

Блокаторы кальциевых каналов препятствуют проникновению ионов кальция в мышечные клетки сердца и сосудов, расширяют коронарные и периферические артерии, снижая тем самым давление.

Некоторые из этой группы лекарств не сочетаются с грейпфрутовым соком – он усиливает эффект. К списку несовместимых относятся:

1. Нифедипин;

2. Верапамил;

3. Дилтиазем;

4. Исрадипин;

5. Фелодипин;

6. Амлодипин.

Статины

Показания: атеросклероз, повышенный уровень холестерина

Статины – это группа веществ, понижающих уровень липидов (жиров) в крови. Грейпфрутовый сок снижает скорость их расщепления в организме, что может увеличить шансы побочных эффектов: вспучивание живота, диарею, тошноту, головную боль и т.д.

Самым популярным препаратом из группы статинов является лювастатин. К ним также относятся:

Однако грейпфрутовый сок, судя по клиническим испытаниям, не взаимодействует с правастатином.

Метилпреднизолон

Показания: гиперкальциемия, негнойные тиреодиты, себорейный дерматит, эритрема, псориаз, тяжелые аллергические реакции и т.д.

Метилпреднизолон относится к категории глюкокортикостероидов – гормональных препаратов, применяемых против воспалений, снятия тяжелых аллергических и токсических реакций. Однако при передозировке метилпреднизолон может спровоцировать ряд тяжелых побочных явлений, включая расстройства пищеварения и язву кишечника, угнетение функций надпочечников, аритмию и брадикардию и т.п.

При систематическом приеме в сочетании с грейпфрутовым соком выведение компонентов лекарства замедляется, что увеличивает риск побочных эффектов.

Празиквантел (Бильтрицид)

Показания: шистосомоз, трематоз, цестоз, цистицеркоз, описторхоз

Празиквантел – это препарат для выведения паразитов (трематод и ленточных червей). Употребление грейпфрутового сока препятствует выведению препарата и увеличивает вероятность побочных эффектов: тошноты, диареи, головокружения и головной боли, астенического синдрома.

Хинидин

Показания: аритмия (профилактика и лечение), тахикардия

Хинидин является основным компонентом коры хинного дерева. Это эффективный блокатор натриевых каналов, который препятствует нарушениям работы сердца (сбоям сердечного ритма). Однако при высокой концентрации в крови возможны побочные эффекты: головокружение, головная боль, тошнота, аллергические реакции. Грейпфрутовый сок замедляет расщепление лекарства и увеличивает вероятность побочных действий.

Скополамин

Показания: паркинсонизм, увеиты, иридоциклиты

Скополамин относится к классу алкалоидов и является седатиком. В психиатрии применяется в качестве успокоительного средства, в хирургии – как один из компонентов для общего наркоза.

Однако у препарата есть сильные побочные действия: понижение давления, тахикардию, головную боль, судороги, головокружение и т.д. Грейпфрутовый сок может усилить действие препарата и увеличить вероятность этих эффектов.

Бензодиазепины

Показания: панические атаки, абстинентный синдром, бессонница, эпилептические припадки,

Бензодиазепины относятся к категории седативных и снотворных препаратов. Побочными эффектами являются сонливость и заторможенность реакции, наступление которых может усилить грейпфрутовый сок.

Некоторые препараты этой группы, впрочем, могут с ним сочетаться: клоназепам, диазепам, лоразепам.

Силденафил (Виагра)

Показания: легочная гипертензия, импотенция, эректильная дисфункция

Виагра изначально предназначалась для улучшения кровотока в миокарде и лечения стенокардии. Однако передозировка силденафилом может спровоцировать сердечный приступ. Грейпфрутовый сок взаимодействует с препаратом и замедляет его расщепление.

Терфенадин

Показания: аллергические реакции (крапивница, ринит, конъюнктивит и т.д.)

Терфенадин относится к категории антигистаминных препаратов. Побочные эффекты включают в себя: головокружение, головную боль, нарушения сна, учащенное сердцебиение, тошноту, рвоту и т.д. Грейпфрутовый сок способен увеличить концентрацию терфенадина, поглощаемую организмом и усилить побочные реакции.

Грейпфрут может увеличить количество терфенадина (Селдана), поглощаемого организмом. Питье грейпфрутового сока во время приема терфенадина (Селдана) может усилить действие и побочные эффекты терфенадина (Селдана).

С какими ещё веществами взаимодействует грейпфрут

Также существует ряд веществ, которые умеренно реагируют с компонентами грейпфрутового сока

Кофеин

Употребление грейпфрутового сока может усилить побочные эффекты: тремор, головную боль и учащенное сердцебиение.

Эритромицин

Антибиотик широкого действия. Побочные эффекты включат в себя тошноту, рвоту, диарею и аллергические реакции и могут быть усилены грейпфрутовым соком.

Фексофенадин

Антигистаминный препарат для лечения поллиноза и хронической идиопатической крапивницы. Также взаимодействует с грейпфрутовым соком, эффективность действия снижается.

Лозартан

Применяется для лечения и профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, расщепляется печенью. Грейпфрутовый сок может снизить скорость усвоения лозартана и эффективность его действия.

Саквинавир

Используется в качестве одного из лекарств при лечении ВИЧ-инфекции. Грейпфрутовый сок замедляет выведение компонентов лекарства и усиливает побочное действие.

Теофиллин

Применяется в качестве бронхолитического средства при лечении астмы и различных заболеваний легких. Грейпфрутовый сок уменьшает действие теофиллина. В настоящее время недостаточно клинических данных о сочетаемости этих двух компонентов.

Варфарин (Кумадин)

Антикоагулянт, которые применяют для улучшения свертываемости крови и профилактики тромбозов. Употребление грейпфрутового сока в сочетании с варфарином может повысить вероятность кровотечений и образование гематом. Требуется точное дозирование препарата и консультация с врачом.

Стоит ли отказаться от грейпфрутового сока?

В сочетании с некоторыми лекарствами грейпфрут определенно не сочетается, но отказываться от его употребления полностью не стоит. Главное есть грейпфруты минимум за 4-5 часов до приема таблеток.

В любом случае, если вы принимаете какое-либо лекарство из списка выше, стоит получше расспросить своего лечащего врача об их сочетаемости с разными продуктами.

Польза и вред грейпфрута — 10 доказанных свойств фрукта для организма человека

Грейпфрут – это тропический фрукт, который представляет собой гибрид помело и апельсина. Он является хорошим источником витамина С, ряда антиоксидантов и других ценных веществ.

По данным учёных, грейпфрут может принести ощутимую пользу нашему организму. Он способен снизить артериальное давление, уровень глюкозы и холестерина в крови, а также предотвратить развитие мочекаменной болезни.  Кроме того, цитрус способствует снижению массы тела, а также широко используется в косметологии.

Чем он полезен – 10 фактов

Ниже рассмотрены 10 достоинств грейпфрута, которые делают его полезным для здоровья человека.

1. Содержание ценных веществ

Грейпфрут отличается низкой калорийностью (около 22 калорий на 100 грамм продукта), но высокой питательной ценностью – содержит свыше 15 жизненно необходимых витаминов и минералов.

1 фрукт среднего размера (около 230 грамм) содержит следующие вещества:

• углеводы – 13 грамм;
• белки – около 1 грамма;
• пищевые волокна – 2 грамма;
• витамин С – 64% от суточной потребности;
• витамин А – 28% от суточной потребности;
• тиамин – 4% от суточной потребности;
• фолиевая кислота – 4% от суточной потребности;
• магний – 3% от суточной потребности;
• калий – 5% от суточной потребности.

Также грейпфрут содержит множество антиоксидантных растительных соединений, которые нужны для слаженной работы всего организма (особенно, сердечно-сосудистой системы).

Грейпфрут – низкокалорийный фрукт, содержащий множество витаминов, минералов и антиоксидантов.

2. Укрепление иммунитета

Регулярное употребление грейпфрута полезно для иммунной системы. Главную роль выполняет витамин С – он обладает антиоксидантными свойствами и защищает клетки организма от различных повреждений, вызываемых бактериями и вирусными агентами.

Швейцарские учёные доказали, что аскорбиновая кислота способна уменьшить риск развития инфекционно-воспалительных заболеваний, а также улучшить их течение. Данный витамин обладает способностью стимулировать рост и созревание клеток белого ростка крови.

Также установлено, что витамин С уменьшает вероятность заболеваемости в период стрессовых физических или температурных перегрузок.

Не менее важная роль отводится витамину А. Он ускоряет пролиферацию лимфоцитов, замедляет апоптоз клеток иммунной системы и ускоряет регенерацию слизистых оболочек, которые первыми сталкиваются с внешними инфекционными агентами.

Грейпфрут комплексно воздействует на иммунную систему, снижает риск развития инфекционных заболеваний и повышает иммунитет в целом.

3. Грейпфрут поможет при похудении

Данный вид цитрусовых часто включается в различные диеты, разработанные с целью поддержания или снижения массы тела. Положительные эффекты реализуются за счёт следующих механизмов:

1. Угнетение аппетита. В плодах содержится значительный объём полезной клетчатки, которая замедляет скорость опорожнения желудка, вызывает его механическое переполнение. Это вызывает чувство сытости, в итоге чего в течение нескольких последующих часов потребление пищи снижается.
2. Низкая энергетическая ценность. Грейпфрут содержит в себе много воды и клетчатки, но мало калорий. Систематическое употребление низкокалорийной пищи – одна из стратегий снижения веса.
3. Антиоксидантный эффект. Благодаря высокому содержанию витамина С, данный фрукт нормализует обмен веществ на уровне адипоцитов, ускоряет их разрушение в ходе окислительных процессов, замедляет интенсивность формирования депо жировой ткани.

Американские учёные выявили, что регулярное употребление грейпфрута позволяет похудеть в среднем на 1,6 кг за 3 месяца.

Грейпфрут обладает доказанной способностью снижать массу тела. Рекомендуется употреблять фрукт с целью коррекции или поддержания веса в пределах нормативных значений.

4. Предотвращение сахарного диабета II типа

Нарастающая резистентность к инсулину – одна из основных причин формирования сахарного диабета II типа – крайне распространённого и опасного своими осложнениями заболевания.

Зарубежные исследования продемонстрировали, что фрукт способен повышать чувствительность клеток периферических тканей (мышечной и жировой) к инсулину, это приводит к уменьшению концентрации глюкозы в крови и ускорению её утилизации клетками.

Установлено, что регулярное употребление фруктов (в частности, грейпфрута) связано с более редкой встречаемостью сахарного диабета II типа и прочих расстройств гликемического фона (гипергликемия натощак, нарушение толерантности к глюкозе).

Грейпфрут снижает вероятность развития сахарного диабета II типа за счёт повышения чувствительности периферических тканей к инсулину.

5. Улучшение здоровья сердца и сосудов

Специалисты из США доказали, что регулярное употребление грейпфрута способствует снижению общего холестерина за счёт уменьшения концентрации атерогенных фракций – липопротеинов с низким удельным весом и триацилглицеридов.

Подобная особенность предотвращает формирование атеросклеротических бляшек на стенках артерий и развитие таких заболеваний, как ишемическая болезнь сердца и инфаркт миокарда.

Также грейпфрут содержит достаточный объём калия, необходимого для слаженного сокращения кардиомиоцитов и осуществления адекватной проводимости.

Отмечается и положительное воздействие на артериальное давление – грейпфрут обладает вазодилитирующим эффектом и способен снижать систолическое и диастолическое артериальное давление, что может использоваться для профилактики и комплексного (совместно с медицинскими препаратами) лечения гипертонической болезни.

Грейпфрут предотвращает развитие самых опасных сердечно-сосудистых заболеваний, воздействуя на ведущие звенья их патогенеза.

6. Антиоксидантный эффект

Грейпфрут – это кладезь самых ценных антиоксидантных веществ. Они угнетают свободнорадикальные механизмы, замедляют апоптоз клеток – процесс естественной запрограммированной гибели.

Грейпфрут содержит:

1. Витамин С. Улучшает работу эндотелиальных клеток сосудов, замедляет старение, предотвращает развитие злокачественных новообразований.
2. Бета-каротин. Трансформируется в организме в витамин А, который важен для профилактики хронических заболеваний сердечно-сосудистой системы и поддержания здоровья офтальмологического аппарата.
3. Ликопин. Эффективен в целях профилактики рака.
4. Флавоноиды. Способствуют снижению артериального давления, а также концентрации холестерина и глюкозы в плазме крови.

Грейпфрут богат антиоксидантами, которые улучшают состояние здоровья в целом и снижают риск развития некоторых крайне опасных патологий.

7. Профилактика мочекаменной болезни

Самый распространённый тип конкрементов в просвете мочевыводящих путей (чашечно-лоханочная система, мочеточники, мочевой пузырь) – это оксалаты кальция.

Лимонная кислота, содержащаяся в мякоти грейпфрута, связывается с кальцием и выводит его из организма, предотвращая образование камней. К такому выводу пришли итальянские учёные.

Как утверждают американские учёные, лимонная кислота также повышает кислотность и объём суточной мочи, что является дополнительным методом профилактики мочекаменной болезни.

Лимонная кислота, имеющаяся в грейпфруте, обеспечивает профилактику развития мочекаменной болезни.

8. Насыщение организма водой

Грейпфрут на 88% состоит из воды. Употребление данного вида фруктов позволяет насыщать организм дополнительной жидкостью, что особенно важно в период активных физических нагрузок или при нахождении в жарких климатических условиях.

Допускается даже замена приёма обычной воды употреблением грейпфрута, так как он обладает низкой энергетической ценностью и обладает низким гликемическим индексом.

Употребление грейпфрута – один из способов насытить организм жидкостью.

9. Профилактика инсульта

Цитрус содержит большой объём флавоноидов – веществ, способных снизить вероятность развития ишемического или геморрагического инсульта, а также уменьшить степень разрушения тканей мозга, если данная патология уже развилась.

Зарубежные исследования выявили, что риск манифестации инсульта, при регулярном употреблении грейпфрута, на 19% ниже.

Грейпфрут предотвращает развитие инсульта и улучшает его течение.

10. Противораковое действие

тот цитрус богат витамином С и прочими антиоксидантными веществами, обладающими выраженной противоопухолевой активностью.

Доказано, что грейпфрут снижает у мужчин риск развития рака предстательной железы.

Также отмечается эффективность в целях профилактики злокачественного перерождения эпителиальных клеток толстого кишечника и кожи.

Фрукт защищает кожные покровы от опасного солнечного ультрафиолетового излучения и предотвращает появление меланомы.

Цитрус способствует профилактике некоторых видов злокачественных опухолей.

Безопасность и противопоказания

Несмотря на всю пользу, в отдельных случаях, грейпфрут может причинить значительный вред организму человека. К основным противопоказаниям относят:

1. Приём отдельных лекарственных препаратов. Употребление грейпфрута совместно с иммунодепрессантами, блокаторами кальциевых каналов, статинами может привести к повышению биологической доступности медицинских препаратов и развитию побочных эффектов.
2. Кариес. Грейпфрут, как и любой другой цитрус, способен разрушать зубную эмаль и усугублять течение кариозного процесса. Для уменьшения отрицательно эффекта рекомендуется употреблять грейпфрутовый сок и через трубочку.
3. Воспалительные заболевания ротовой полости и кишечника. К данной группе относятся: стоматит, гастрит, дуоденит, энтерит, колит. Грейпфрут вызывает раздражение слизистых оболочек, что осложняет воспалительное поражение.

С особой осторожностью следует относиться к употреблению грейпфрута женщинам во время беременности. Рекомендуется вводить фрукт в рацион постепенно, начиная с нескольких столовых ложек мякоти.

Максимальная суточная доза – половина плода. Пренебрежение данным правилом связано с высоким риском развития аллергических или аутоиммунных заболеваний у ребёнка после рождения.

Тем не менее, в составе этого цитруса содержится много полезных веществ, необходимых для роста и развития плода, а также для обеспечения нормального протекания беременности. При соблюдении нормы и отсутствии аллергических реакций, употреблять фрукт можно.

При употреблении грейпфрута следует учитывать наличие противопоказаний и вероятность развития осложнений.

Ответы на частые вопросы

Ниже рассмотрены отдельные аспекты приёма фрукта, которые важно учитывать:

1. В какое время дня его лучше есть? Употребление грейпфрута вечером, и особенно на ночь, вызывает перегрузку пищеварительного аппарата (ввиду высокого содержания клетчатки) и нарушение сна. Рекомендуется съедать цитрус не позже, чем за 2-3 часа перед сном. Грейпфрут также не следует принимать утром натощак, поскольку это чревато поражением слизистых оболочек и обострением хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта.
2. Какой цитрус считается самым полезным? Несмотря на все положительные свойства грейпфрута, помело или лимона, именно апельсин считается наиболее полезным фруктом ввиду наивысшего содержания витамина С и антиоксидантных веществ.
3. Полезен ли грейпфрутовый сок и фреш? Да! Однако необходимо учитывать, что сок будет лишь источником витаминов. В нём практически отсутствуют пищевые волокна Дополнительный минус – значительный уровень глюкозы и повышенная калорийность.
4. Применение несъедобных частей. Кожура и цедра грейпфрута также обладают лечебными свойствами: подавление депрессии, улучшение пищеварение, повышение иммунитета в целом. Иногда также применяются для облегчения респираторных заболеваний ( в виде настоев и отваров). А вот плёнки цитруса лучше не употреблять.
5. Применение эфирного масла. Эфирное масло грейпфрута отличается самым высоким процентным содержанием витаминов и антиоксидантов, обладает антибактериальным, противовоспалительным и спазмолитическим эффектом. Используется для облегчения заболеваний печени и желчного пузыря, снижения артериального давления. Также широко применяется в косметологии для улучшения состояния волос и ногтей.

Заключение

1. Грейпфрут содержит большое количество витаминов, макро-, микроэлементов и антиоксидантов.
2. Он полезен для здоровья сердечно-сосудистой, эндокринной, мочевыделительной, иммунной систем.
3. На фоне регулярного употребления фрукта отмечается улучшение состояния кожных покровов, снижение массы тела, уменьшается риск развития злокачественных новообразований.
4. Важно отметить, что у цитруса имеется определённый перечень противопоказаний, которые необходимо учитывать.

Чем вреден грейпфрут? Какие вредные свойства есть у грейпфрута?

Практически любой продукт имеет неоднозначное влияние на организм человека. А что можно говорить, если речь идет о гибриде? Здесь задача усложняется вдвойне. Невозможно просто сложить отрицательные и положительные характеристики. Требуется более доскональное обследование. Взять, к примеру, грейпфрут. Вроде бы обычный цитрусовый плод. Польза, да и только. Но многих больше интересует, чем вреден грейпфрут.

Немного из истории

Появился этот необычный фрукт где-то в середине XVIII века. Впервые его обнаружили в Индии и на Американском континенте. Считается, что он появился в результате скрещивания двух цитрусовых культур: апельсина и помело. Но никто не может утверждать это с полной уверенностью. Поначалу его называли «запретным плодом». Затем фрукт ласково окрестили «маленький шеддок» из-за того, что он очень был похож на помело. Свое современное имя грейпфрут получил с легкой руки торговцев с Ямайки. Они заметили, что плоды его растут не поодиночке, а целыми гроздьями, как виноград. По-английски «виноград» звучит как «грейп», отсюда и пошло название нового фрукта. С начала XIX века его стали выращивать в промышленных масштабах. Торговля быстро набирала обороты. Находилось много желающих попробовать необычные плоды. Ученые уделяли много внимания их исследованию. Проводились многочисленные опыты с целью узнать, чем полезен и чем вреден грейпфрут.

Кислоты стоит опасаться

Химики и биологи всего мира всесторонне обследовали новое растение, изучали его строение, свойства и химический состав. Результаты подтверждали полезные свойства продукта. Но цель состояла в том, чтобы понять, чем вреден грейпфрут, чтобы посоветовать ограничить его потребление людям, попадающим в группу риска.

По однозначному мнению специалистов, новый цитрусовый плод не стоит включать в свой рацион людям, страдающим гастритом, язвой, а также тем, у кого наблюдается повышенная кислотность. К этому списку можно также отнести больных, у которых есть проблемы с работой двенадцатиперстной кишки. Здесь логика проста. Сам продукт уже имеет высокий кислотный показатель, а попадание его в организм больного только усугубляет положение. Вот, собственно, чем вреден грейпфрут. Сок этого продукта, попадая в пищеварительную систему, раздражает чувствительную слизистую оболочку. Это вызывает болезненное ощущение, а при многократном воздействии может привести к появлению дополнительных участков поражения.

Угроза рака

Есть еще одна группа людей, которым стоит задуматься над тем, вреден ли грейпфрут. Те, у кого есть проблемы с печенью, рискуют получить вдобавок онкологическое заболевание. Именно такие публикации стали появляться в последнее время, хотя многие ученые считают такое мнение в корне неверным.

Почему есть риск? Во-первых, стоит заметить, что грейпфрут имеет довольно сложный химический состав. Поэтому печени требуется достаточно много времени, чтобы его как следует переработать. Во-вторых, как известно, развитие опухолей (злокачественных) порой обусловлено повышенным содержанием в организме гормона под названием эстроген. Если печень не перегружена, то она успевает своевременно его переработать и вывести излишки вместе с остальными вредными веществами. В противном случае он накапливается в организме и может привести к необратимым последствиям. Тогда ответ на вопрос, вреден ли грейпфрут, не вызывает сомнения. Для людей с подобными заболеваниями или угрозой их возникновения – конечно, да. Однако, повторимся, это всего лишь гипотеза, которая пока научно не подкреплена никакими достоверными данными.

Опасное соседство

Ученые нашли еще один ответ на вопрос о том, почему вреден грейпфрут. Это очень важно знать людям, которые в своей жизни используют те или другие медицинские препараты. Суть в том, что в состав сока грейпфрута входят особые ферменты, которые оказывают негативное двоякое действие на некоторые лекарства:

1) Они могут искусственно повысить концентрацию препарата, что в результате приводит к его передозировке. Такие случаи имеют место при лечении заболеваний сердца или почечной недостаточности. Не стоит кушать грейпфрут тем, кто употребляет антидепрессанты или транквилизаторы, а также различного рода болеутоляющие средства.

2) В некоторых случаях ферменты мешают нормальному усвоению и последовательному расщеплению лекарства. В конечном итоге оно может не оказать должного действия на организм. Так происходит, например, с противозачаточными средствами. Грейпфрут их частично нейтрализует и сводит к нулю желаемый результат. Женщины, которые стараются предотвратить ненужную беременность медикаментозным способом, обязательно должны это знать и никогда не употреблять его вместе с таблетками.

Здоровый сон

Чтобы хорошо выглядеть, человек должен нормально выспаться. Это правило известно уже давно. Отдохнувшего человека видно издалека. Он бодро выглядит и уверен в себе. Ему не грозит плохое настроение и отсутствие аппетита. Но не всем удается справиться с недостатком сна. Бытует ошибочное мнение, что все фрукты хороши в любое время суток. Это в корне неверное утверждение. Например, если человек, отправляясь в постель, выпивает на сон грядущий стаканчик аппетитного сока грейпфрута, то заснет он еще не очень скоро. Возникает вопрос: «Почему вреден грейпфрут перед сном?» Ответ прост. Сок ароматного тропического гибрида обладает сильным тонизирующим действием. Поэтому вместо крепкого сна он непременно придаст организму бодрость, совсем не нужную в это время суток. А как результат – бессонная ночь и расшатанные нервы. Этот факт обязательно надо учесть тем, для кого возможность быстро и крепко заснуть – невыполнимое желание, вершина, которой не удается достигнуть.

По советам стоматологов

Изучая грейпфрут, вредные свойства в нем нашли и стоматологи. Они обратили внимание на то, что сок этого продукта содержит огромное количество различных кислот. Казалось бы, разнообразный состав должен приносить только пользу. Но на самом деле все оказалось не так просто. Когда насыщенный раствор поступает в ротовую полость, первыми под удар попадают зубы. Высококонцентрированная жидкость разъедает тонкую зубную эмаль, создавая в ней трещины. В местах поражения повышается вероятность возникновения кариеса. Получается, что сок является как бы катализатором для заболевания, лечить которое в запущенных случаях приходится очень долго. Иногда трещины бывают настолько значительными, что никакие усилия специалистов не способны спасти ситуацию. Поврежденный зуб оказывается практически незащищенным от внешних воздействий. Не менее незавидная участь ожидает и десны.

Женщина и грейпфрут

Все женщины хотят быть красивыми. Но природа иногда поступает несправедливо. И тогда прекрасная половина человечества берет дело в свои руки. В ход идут спорт и диета.

Женщины начинают истязать себя специальными упражнениями и изнурять ограничениями в питании. Некоторые в надежде быстрее достичь желаемого результата попросту голодают, а недостаток витаминов пытаются восполнить за счет фруктов. Ученые выяснили, что, например, грейпфрут приводит к снижению аппетита, что немаловажно в процессе похудания. Многие предприимчивые дамы закупают эти плоды впрок и едят их без ограничения, не задумываясь о последствиях. А в самом деле, вреден ли грейпфрут женщинам? Одним словом ответить невозможно. Так, ученые Америки не так давно проводили исследования влияния этого тропического фрукта на женский организм. Оказалось, что те, кто его употреблял, были явно предрасположены к развитию рака молочных желез. Но с уверенностью говорить об этом нельзя, так как во время опытов не были учтены все возможные факторы.

Что грозит прекрасным дамам

Выясняя, чем вреден грейпфрут для женщин, нельзя обойти вниманием косметологические препараты. Каждая женщина ежедневно использует различные тоники, крема и бальзамы. Для более эффективного действия в некоторые из них добавляют масла цитрусовых. В частности, масло грейпфрута входит в состав многих кремов.

Кажется, что здесь страшного? Проблема состоит в том, что присутствие этого компонента повышает чувствительность кожи к действию солнечных лучей, что может привести к серьезным ожогам. Поэтому косметологи советуют пользоваться такими кремами не менее чем за два часа до выхода на улицу. Этого времени вполне достаточно, чтобы сам препарат успел оказать нужное действие и впитаться полностью. Такие рекомендации обязательны для исполнения. Их не стоит нарушать, чтобы потом не пришлось тратить время и средства на дополнительное лечение.

Какие положительные изменения произойдут в организме, если каждый день кушать грейпфрут

Грейпфрут — один из тех плодов, которые вы либо любите, либо ненавидите. Он имеет необычное сочетание кислого и горького вкуса и небольшую нотку сладости. Грейпфрут является прекрасным сопровождением к утреннему кофе. Добавьте немного яиц, тост или тарелку каши и вы получите полноценный завтрак.

Если вы включаете грейпфрут в свой каждодневный рацион, вам повезло: данный плод полон витаминов, минералов и антиоксидантов, которые могут творить чудеса для вашего организма и общего состояния здоровья. Вы, вероятно, заметите все преимущества его, если регулярно потребляете грейпфрут.

Мы расскажем вам об основных положительных изменениях, которые могут произойти с вами, благодаря этому чудесному плоду.

Ваша кожа будет сиять

Грейпфрут богат витамином С (около 72 мг, или 120 процентов от вашей суточной нормы). Специалистами было доказано, что витамин С делает вашу кожу более гладкой, уменьшает морщины и защищает от повреждений солнечными лучами. Витамин С также помогает в выработке коллагена, который поддерживает здоровье кожи.

Вы реже болеете

Так как грейпфрут имеет в своем составе огромную дозу витамина С и витамина А, ваша иммунная система будет в порядке. Не раз исследования доказывали, что именно из-за нехватки витамина C ваш иммунитет может быть под угрозой. Так что, если вы хотите реже болеть и не подхватить в очередной раз простуду, чаще употребляйте грейпфруты и другие фрукты.

Раны заживает гораздо быстрее

Еще одно преимущество высокого содержания витамина С в грейпфруте: витамин С ускоряет заживление ран после хирургического вмешательства. Даже врачи рекомендуют своим пациентам принимать 500 мг витамина С перед операцией. Причина заключается в том, что данное вещество помогает в формировании здоровой рубцовой ткани и новых кровеносных сосудов.

Ваше кровяное давление заметно улучшится

Согласно исследованию, опубликованному в журнале «Метаболизм», ежедневное употребление грейпфрута может способствовать поддержанию здорового кровяного давления и уровня липидов, что может помочь в контроле веса и профилактике ожирения.

Ваш холестерин будет в норме

Если у вас высокий уровень холестерина, то мы советуем употреблять грейпфрут. В исследовании, опубликованном в Журнале сельскохозяйственной пищевой химии, ежедневное употребление грейпфрута помогло снизить «плохой» уровень холестерина у участников на 15,5 % по сравнению с теми, кто не ел грейпфрут каждый день. Специалисты также предупреждают, что если вы принимаете препарат, снижающий уровень холестерина, его нельзя сочетать с грейпфрутом, потому что могут возникнуть нежелательные побочные эффекты.

Ваша физическая энергия будет зашкаливать

У цитрусовых есть естественный способ оживить людей. Цитрусовые действительно удивительны для увеличения энергии и жизненной силы, поэтому его так замечательно употреблять на завтрак, в качестве дополнения к основному приему пищи.

Благодаря грейпфруту вы будете дольше чувствовать себя сытыми

Чувствуете, что вы всегда голодны? Употребляйте грейпфрут, который содержит много клетчатки, а клетчатка, как известно, дольше заставляет нас не чувствовать голод. Это потому, что данное вещество замедляет скорость опорожнения желудка, увеличивая время пищеварения. Вы можете заметить, что между полуденным перекусом и обедом не испытываете голод, если перекусили грейпфрутом.

Вы не будете обезвожены

Большинство людей не выпивают рекомендованных восьми стаканов воды, которые они должны пить каждый день и в результате могут чувствовать себя обезвоженными. Грейпфрут на 91-92 % состоит из воды, что дает звание одного из самых увлажняющих фруктов в мире. Не говоря уже о том, что грейпфрут содержит тонны электролитов, поэтому он предотвращает обезвоживание.

Он будет регулировать деятельность вашего кишечника

Благодаря тому, что грейпфрут почти целиком состоит из волокон и воды, он очень полезен для здоровья кишечника. Цитрус может помочь в предотвращении и лечении запоров, а также способствует здоровому пищеварению.

Употребление грейпфрута может предотвратить инсулинорезистентность

Если есть этот плод каждый день, грейпфрут может помочь предотвратить инсулинорезистентность, которая может привести к диабету. В исследовании, опубликованном в журнале лекарственной пищи, участники, которые съедали половину свежего грейпфрута перед едой, испытывали значительное снижение как уровня инсулина, так и резистентности к инсулину, по сравнению с теми, кто этого не делал.

Вы будете терять лишний вес

Существует множество противоречивых исследований о том, действительно ли грейпфрут помогает вам похудеть. Однако проводилось несколько исследований, которые показали, что те, кто ест грейпфрут или пьет сок из грейпфрута до основного приема пищи, могут похудеть быстрее, чем те, кто не ест этот плод. Во всяком случае, он не навредит.

Если вам до этих пор не нравился грейпфрут, мы советуем пересмотреть свое отношение к нему. Употребляя его в качестве перекуса или десерта, вы дадите своему огранизму неоценимую пользу.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

противопоказания для женщин, применение для печени

Автор Roman На чтение 10 мин. Просмотров 4 Опубликовано 09.06.2020

Горький цитрус. Именно так называют грейпфрут. Его употребляют реже сладких мандаринов и апельсинов. Ценят меньше кислого, полезного лимона. Некоторые люди без аппетита проходят мимо полки с крупными оранжевыми плодами. И совершают огромную ошибку. Продукт приносит огромную пользу человеческому организму. Только не всегда.

Польза и вред грейпфрута — весьма относительные понятия. Одним людям цитрус подарит здоровье и красивую фигуру. Другим его просто нельзя употреблять. Рассмотрим подробнее эти вопросы.

Что такое грейпфрут

Это плоды вечнозеленого цитрусового дерева. Гибрид апельсина и помело. Существует множество сортов. Есть очень горькие виды, вовсе не пригодные в пищу. На полки магазинов попадают сладковатые фрукты. Условно их можно разделить на две большие группы — с красной и желтой мякотью.

Называйте правильно! Не грейфрукт, а только грейпфрут.

Красные виды слаще на вкус. Поэтому пользуются большей популярностью. Но именно они нежеланны при похудении, сахарном диабете. Горькая нотка маскирует обилие сахара. При этом во всех видах примерно одинаковое количество витаминов, нутриентов, пользы.

Польза или вред грейпфрута — относительное понятие. Оно зависит от здоровья человека. Цитрус укрепляет иммунитет, чистит печень и кишечник, помогает худеть. При непереносимости и заболеваниях желудка принесет только вред.

Состав и калорийность грейпфрута

Энергетическая ценность грейпфрута 35 ккал на 100 г. Содержится 0,2 г жиров, 0,2 г белков. Преобладают углеводы — 6,5 г. Много ценных пищевых волокон — 1,8 г, это 9% от суточной нормы взрослого человека с массой тела от 60 кг. Преобладает вода — 89 г на 100 г мякоти. Рассмотрим состав микро и макроэлементов.

Микроэлементы	Количество на 100 г, в мг, мкг	Макроэлементы	Количество на 100 г, в мг
Йод	2 мкг	Калий	180
Железо	0,5 мг	Хлор	4
Цинк	0,07 мг	Натрий	12
Марганец	0,012 мг	Кальций	24
Стронций	10 мкг	Магний	10
Алюминий	110 мкг	Кремний	38
Фтор	1 мкг	Фосфор	20
Медь	48 мкг	Сера	7

Мелкий плод весит 130 г, крупные цитрусы достигают 300-400 г. Поэтому рассчитывать калорийность, состав нутриентов без весов сложно. В кулинарных рецептах учитываются грейпфруты 140-160 г.

Используете ли вы цитрусовые в своей диете?

ДаНет

Витамины

Помимо макро и микроэлементов в мякоти содержится огромное количество витаминов. Не только всем известная аскорбиновая кислота. Точный состав напрямую зависит от качества плода, свежести. Вялый, подсохший грейпфрут принесет мало пользы. И даже окажет вред.

Наименование	Примерное количество в мг
C	45
A	3
B1	0,05
B4	8
B5	0,21
B9	0,3
E	0,4
H	0,01
PP	0,3

Помимо этого множество ценных компонентов, пользы приносит в организм цедра. Можно добавлять тонкую окрашенную кожицу в напитки, фруктовые салаты, соусы.

Польза и вред грейпфрута

Богатый полезными веществами продукт благоприятно сказывается на работе всего организма. Доказанная польза грейпфрута — он помогает худеть. Существует масса диет на основе этого продукта. Есть и другие лечебные свойства.

Польза грейпфрута:

• укрепляет иммунитет. Заслуга витамина C, полезного состава;
• выводит токсины, чистит печень;
• укрепляет сосуды, очевидна польза для сердца;
• снижает тягу к сахару;

• снижает артериальное давление;
• дарит тонус, поднимает настроение, заряжает энергией;
• снижает уровень холестерина;
• подтягивает кожу, борется с высыпаниями.

Вред грейпфрут принесет при чрезмерном употреблении. Обилие клетчатки спровоцирует повышенное газообразование. Возможно развитие аллергической реакции. О противопоказаниях и вреде мы рассказываем чуть ниже.

Для женщин

Грейпфрут несет огромную пользу женщинам. Цитрус омолаживает организм, борется с морщинами. Он подтягивает кожу. Что особенно актуально при похудении с большого веса. Фрукт активно применяется в косметических целях. Он используется в обертываниях, масках для лица, скрабах. Эфирное масло цитруса добавляют в ванны.

Польза продукта для женщин:

• укрепляет ногти;
• предупреждает варикозную болезнь;
• отбеливает пигментные пятна;

• сок — натуральный кислотный пилинг;
• ускоряет регенерацию тканей.

Еще одна польза — положительное воздействие на нервную систему. Грейпфрут борется с мигренями, помогает избежать стрессов. Рекомендуем употреблять во время ПМС.

Мужчин

Грейпфрут улучшает работу мочеполовой системы. Продукт дарит мужскую силу, помогает предупредить воспаление предстательной железы, импотенцию.

Другая польза для мужчин:

• снижает вред никотина, алкоголя;

• помогает восстановиться после физического труда;

• выводит шлаки, токсины, грейпфрут полезен при работе в химической среде.

Фрукт относится к мужским афродизиакам. Он повышает либидо, приносит яркие краски в сексуальную жизнь. Цитрусовые блюда, напитки — отличный выбор для романтического ужина. Только предварительно узнайте, нет ли у спутника аллергии на цитрусы.

Смузи и чай с грейпфрутом для похудения

Детей

Детям грейпфрут нужно давать с особой осторожностью. Возможно развитие аллергической реакции — огромный вред для всего организма. При хорошей переносимости фрукт поможет укрепить иммунитет. Он поможет ребенку концентрироваться на уроках, подарит силы и энергию для занятий спортом.

Грейпфрут приносит огромную пользу детям, которые много проводят времени за компьютерами, телефонами, планшетами. Продукт снижает вред излучения, помогает сохранить зрение, положительно влияет на нервную систему.

Особенности применения

Польза грейпфрута очевидна. Цитрус приносит вред только при неправильном употреблении. В народной медицине продукт чаще используется для печени и кишечника. Эти органы благоприятно реагируют на цитрус.

Для печени

Чистка печени назначается по показаниям. В противном случае можно нанести большой вред организму. Помимо грейпфрутов понадобится оливковое масло. Важно выбирать натуральный продукт прямого отжима без рафинации. Иногда заменяют льняным маслом.

Ингредиенты:

• 30 мл оливкового масла;

• 1 долька чеснока.

Инструкция по чистке:

1. Очищаем фрукт, удаляем пленки. Перекладываем в блендер.
2. Добавляем оливковое масло, чеснок.
3. Взбиваем на большой мощности до однородности.
4. Употребляем раз в день перед едой. Желательно выбирать обед.
5. Длительность курса без вреда для здоровья составляет 14 дней.

Не стоит употреблять грейпфрут до завтрака натощак. Он может причинить вред желудку, спровоцировать обострение хронических заболеваний пищеварительной системы.

Приготовление салата с грейпфрутом

Для кишечника

Грейпфрут активно употребляют в жарких странах. Продукт приносит огромную пользу — минимизирует вред грамотрицательных кишечных бактерий, помогает при отравлении. У нас цитрус активно употребляют для чистки, лечения запоров.

Способы использования:

• ежедневно принимаем натощак стакан свежего сока. Важно приготовить самостоятельно. Пакетированные аналоги не годятся, пользы в них нет;

• съедать натощак перемолотый с внутренними пленками грейпфрут. Помимо лечения запоров, масса отлично чистит кишечник;

• выпивать с утра смузи из грейпфрута со свежим кефиром. Иногда в него добавляют размоченный чернослив.

Все эти методы используются людьми со здоровыми желудками. При гастритах, язвах нельзя, цитрус принесет больше вреда, нежели пользы.

Противопоказания

Рассмотрим подробно все противопоказания, кому вообще нельзя есть грейпфруты. Грейпфрут помимо пользы может нанести серьезный вред организму. В первую очередь — это цитрус. Он входит в группу облигатных аллергенов. При непереносимости лимонов, апельсинов не стоит экспериментировать. Желательно сразу отказаться от употребления.

Признаки аллергической реакции:

• покраснение кожных покровов;
• сыпь;

• зуд;
• отек гортани, лица.

Наибольший вред приносят отеки. Важно сразу вызвать скорую помощь. Врач поставит укол. При покраснении, появлении сыпи зачастую достаточно приема антигистаминных препаратов. Подойдет Супрастин, Зодак, Кларитин, Лоратадин. Наружно используют мази Адвантан, Фенистил, прочие аналоги. Только они не отменяют визита к специалисту.

Кому нельзя есть грейпфрут

Нельзя сочетать употребление цитруса с лекарствами на основе станинов. Принимать одновременно с антидепрессантами, таблетками для улучшения пищеварения, работы ЖКТ. Вместо пользы организм получит только вред. Расстроится работа желудка, появятся боли в животе.

Основные противопоказания:

• гастрит с высокой степенью кислотности;

• мочекаменная болезнь;

• индивидуальная непереносимость.

При частом употреблении замедляются функции печени. Она не может работать в полную силу, перерабатывать поступающие вещества. Большой вред окажет людям с пониженным уровнем эстрогена. Важнейший гормон женской половой системы.

Как есть и что приготовить

Получить максимум пользы можно при употреблении свежего грейпфрута. Переработка сокращает количество ценных веществ. Даже при быстрой заморозке уменьшается количество нутриентов.

Существует два способа разделки:

• полная очистка. Кожуру надрезаем, полностью снимаем. Далее плод разделяем дольками, с каждой снимаю белую пленку. Пользы в ней мало. Для удобства рекомендуем воспользоваться маленькими ножничками;
• разрезание. Вымытый цитрус делим пополам поперек. Далее из каждой половинки достаем ложечкой мякоть и получаем пользу.

Перед употреблением важно тщательно вымыть корку, почистить щеткой либо обдать кипятком. В порах скапливается множество микробов. Присутствуют химические вещества, используемые при обработке. Они могут принести серьезный вред здоровью.

Салат с грейпфрутом и курицей

Существует огромное количество фруктовых салатов с грейпфрутом. Они состоят из разных ингредиентов, заправляются йогуртами, медом, взбитыми сливками. Мы предлагаем не менее интересный рецепт с курицей. Аналогичным способом готовят салат с морепродуктами.

Ингредиенты:

• 0,4 кг куриного филе;
• 1 грейпфрут;
• 2 ст. л. оливкового масла;
• 10 маслин;

• 3 ст. л. соевого соуса;
• 1 пучок салата;
• 0,5 лимона;
• 1 долька чеснока.

Инструкция по приготовлению:

1. Куриную грудку будем обжаривать. Для этого нарезаем соломкой. Разогреваем одну ложку растительного масла. Выкладываем филе. На сильном огне жарим 3-5 минут до готовности. Не пересушиваем.
2. В конце добавляем соевый соус. Жарим. Он должен впитаться. Грудка станет карамельного цвета. Постоянно помешиваем, чтобы не пригорело.
3. Очищаем дольки грейпфрута, делим небольшими кусочками. Примерно на три или четыре части.
4. Делаем соус. Майонез использовать не будем, от него больше вреда. Смешиваем ложку масла с соком лимона, добавляем чеснок. По желанию немного меда, горчицы.
5. Рвем руками листья салата, отправляем на плоскую тарелку. Выкладываем вперемешку грейпфрут, грудку.
6. Сбрызгиваем соусом, украшаем маслинами.

С чем еще можно сделать такой салат:

• креветками;
• кальмарами;
• рыбой красной, белой;
• индейкой.

Что нельзя использовать:

• зеленые оливки;
• петрушку;
• кинзу;
• бекон.

Смузи «Энергия»

Простой способ обогатить организм витаминами — приготовить смузи. Отличный перекус. Напиток повышает тонус, дарит энергию и силы, радует потрясающим ароматом, приносит огромную пользу.

Ингредиенты:

• 1 грейпфрут;
• 1 яблоко;
• 1 веточка мяты;

• 1 щепотка корицы;
• 50 мл воды.

Инструкция по приготовлению:

1. Очищаем цитрус от корки, убираем пленки. Складываем мякоть в блендер.
2. Добавляем порезанное яблоко, доливаем немного воды. Можно вместо нее взять молочную сыворотку, натуральный йогурт, любо сок.
3. По желанию кидаем мяту, корицу.
4. Включаем блендер, измельчаем.
5. Оцениваем консистенцию. По желанию вводим дополнительную жидкость. Можно добавить немного меда, кленового сиропа, коричневый сахар.
6. Употребляем сразу. Подобные напитки хранить нельзя. Они готовятся непосредственно перед трапезой.

Больше всего горечи содержится в пленках и кожуре. Поэтому для блюд дольки аккуратно очищают, высвобождают мякоть.

Пользы намного больше, чем вреда. Грейпфрут при грамотном подходе поможет укрепить иммунитет, защитит в сезон простуд, подарит фигуре стройность, коже красоту. Важно не делать его основой рациона. После известных грейпфрутовых диет люди зачастую получали проблемы со здоровьем. Во избежание вреда мы рекомендуем придерживаться сбалансированного рациона.

Взрослому человеку в сутки достаточно съедать один средний грейпфрут или половинку крупного плода. Детям можно вводить после двух лет. Начальная порция не более 20 г мякоти в сутки. Только вряд ли ребенок захочет полакомиться продуктом с пикантной горчинкой.

Польза и вред грейпфрута + лечебные свойства для мужчин и женщин

Грейпфрут уже давно не является экзотикой даже для жителей средней полосы нашей страны, ведь его можно без проблем найти в любом магазине. И хотя он относится к семейству цитрусовых, поклонников у него не так много, как у того же апельсина или мандарина. Основная причина – характерный горьковатый вкус, у которого, конечно, есть ярые поклонники, но нравится он далеко не всем.

Лично мне при одном упоминании грейпфрута в голову приходят лето и солнце. Это один из фруктов, который одним своим видом говорит: я полон полезных свойств. Достаточно посмотреть на его яркую и сочную мякоть. Но так ли это?

В этой статье мы вместе разберем пользу и вред грейпфрута для человека и узнаем, в каком виде и кому его рекомендуется употреблять в пищу.

На нашем сайте вы можете также найти подробные материалы о пользе арбуза, огурца и яблок.

Химический состав

Прежде всего предлагаю остановиться на том, какие вещества входят в состав этого плода, ведь от их характеристик напрямую зависит, насколько полезен для нас этот цитрус.

Известно, что грейпфрут содержит:

• калий – очищает от шлаков и помогает выводить токсины из организма;
• натрий – нормализует функционирование почек;
• железо – обеспечивает внутренние органы кислородом;
• фосфор – способствует хорошей работе сердца, почек, повышает качество мозговой деятельности;
• магний – улучшает работу мышц и нервной системы;
• аскорбиновую кислоту – повышает иммунитет;
• витамин В1 – важен для нормализации обмена веществ;
• флавоноид нарингин – улучшает состояние печени и придает отличительный горьковатый вкус цитрусу.

Пищевая ценность и калорийность

Грейпфрут не напрасно считается подходящим для диетического меню. 100 г этого цитруса содержат всего 35 калорий.

Также в состав одного плода входит около 7 г углеводов и совсем немного белков и жиров – 0,6 и 0,3 г соответственно.

Полезные свойства

Так что же конкретно может сделать грейпфрут полезным для нашего организма? Сам по себе он, конечно, не вылечит нас от заболеваний. Однако при условии ведения здорового образа жизни и регулярном употреблении в пищу необходимого количества этого цитруса можно добиться следующих результатов:

• укрепить и сделать более эластичными стенки сосудов;
• очистить печень от токсинов;
• повысить иммунитет и защитить себя от сезонных простудных заболеваний;
• нормализовать работу кишечника;
• повысить работоспособность головного мозга;
• привести в норму кровяное давление;
• понизить сахар в крови;
• улучшить состояние десен;
• нормализовать уровень холестерина;
• благотворительно повлиять на нервную систему, уменьшить воздействие стрессов.

Интересный факт: грейпфрут является результатом скрещивания апельсина и помело и впервые был найден на острове Барбадос. Свое современное название от английского grape – виноград и fruit – фрукт он получил из-за того, что его плоды на деревьях растут близко друг к другу, что делает их похожими на виноградные гроздья.

Польза для женщин

Считается, что женщины чаще мужчин склонны использовать этот фрукт как в повседневном меню, так и в диетических блюдах. На это есть свои причины. Грейпфрут способствует детоксикации и омоложению организма и помогает в борьбе с целлюлитом. Он также ускоряет обмен веществ, а значит, способствует более быстрой потере веса и избавляет от отеков.

Витамины и минералы, содержащиеся в грейпфруте, помогают в профилактике рака молочных желез.

Польза для мужчин

Не менее полезен грейпфрут и для мужчин. Они чаще женщин страдают от заболеваний, связанных с повышенным уровнем холестерина в крови, например, инсультов и инфарктов. Грейпфрут же снижает кровяное давление и количество холестериновых бляшек, а значит, борется с закупоркой сосудов и уменьшает нагрузку на печень.

Польза для детей

Цитрус, обладающий такими полезными свойствами, позволяющий повысить иммунитет и нормализовать работу желудка, должен присутствовать и в рационе ребенка.

Однако педиатры рекомендуют вводить грейпфрут в детское меню только после двух или даже трех лет. Дело в том, что этот фрукт, как и все цитрусовые, легко провоцируют аллергические реакции, поэтому не стоит кормить им совсем маленьких детей с еще неокрепшим организмом.

Для того, чтобы приучить ребенка к необычному вкусу этого плода, рекомендуется поступать следующим образом: выжмите немного свежего сока и разведите его с водой. Такая уловка сделает грейпфрут менее горьким. Позднее, когда ребенок привыкнет к этому цитрусу, можете давать ему не только сок, но и немного мякоти.

Лучше всего использовать грейпфрут после основного приема пищи, так как он помогает естественному перевариванию еды.

Внимание! Перед вводом любых новых овощей и фруктов в рацион маленького ребенка я рекомендую вам посоветоваться с педиатром, так как у малыша могут быть особые противопоказания.

Можно ли есть при беременности

Полезен грейпфрут и женщинам, ожидающим ребенка. Кроме общего укрепления защитных функций организма за счет высокого содержания витамина С, он помогает поддерживать нужный уровень железа в крови, так как способствует его усвоению. Также грейпфрут может быть полезен при приступах токсикоза на раннем сроке беременности.

Конечно же, все это не распространяется на тех женщин, которые страдают от аллергии на цитрусы. Им вводить грейпфрут в свой рацион не стоит.

Воздержаться от использования цитруса в пищу необходимо и после рождения малыша, когда вы кормите его грудью. К сожалению, этот фрукт может вызвать аллергию у младенца.

Польза при похудении

Диетологи рекомендуют включать грейпфрут в меню, если вы серьезно настроены потерять лишний вес или просто хотите сделать свой рацион более полезным для организма. Этот плод не только позволяет разогнать метаболизм, но и выводит из организма вредные вещества и токсины.

Считается, что стакан свежевыжатого сока грейпфрута, выпитый во время завтрака, поможет не только быстрее проснуться и почувствовать прилив сил, но и ускорить обменные процессы в вашем организме.

Польза при сахарном диабете

Грейпфрут оказывает положительное воздействие на организм при профилактике сахарного диабета, так как снижает содержание глюкозы в крови. Рекомендуется использовать это цитрус в пищу даже если диабет уже диагностирован. Принимая по половине фрукта перед едой, можно добиться того, что уровень сахара после еды будет подниматься не так быстро.

При лечении диабета этот фрукт употребляют как в виде сока, так и используя его мякоть в различных овощных салатах. Благодаря полезным свойствам грейпфрута ускоряется обмен углеводов и уменьшается риск возникновения ожирения.

Вред и противопоказания

Как и в случае с другими фруктами, грейпфрут, обладая многими целебными свойствами, может нанести вред, если использовать его в пищу в слишком больших количествах и без предварительной консультации с врачом.

Известно, что этот цитрус противопоказан при следующих недугах:

• аллергические реакции;
• высокая кислотность желудка;
• гастрит;
• язвы;
• цистит.

Также от грейпфрута следует отказаться при активном медикаментозном лечении, так как он может препятствовать всасыванию лекарств в кровь.

Использование цедры

Большинство из нас, покупая грейпфрут, употребляет в пищу только его мякоть. Однако не нужно забывать, что и толстая кожица этого цитруса полна полезных свойств. Так, например, в цедре содержится нарингин, улучшающий работу и печени, и кровеносных сосудов.

Как лучше использовать шкурку? Чаще всего из нее делают различные настойки, которые помогают:

• снизить уровень холестерина;
• поддерживать нормальное количество сахара в крови.

Внимание: использовать цедру больным диабетом или страдающим от болезней печени стоит только в том случае, если они не проходят активного лечения с помощью медикаментов.

Использование зерен

Грейпфрут отличный пример того, что в плодах бывает полезно все, даже косточки. Они содержат:

• витамин С;
• лимонную кислоту;
• витамины группы Е;
• антиоксиданты.

Именно из зерен цитруса выделяют экстракт и эфирное масло. Конечно, получить эти продукты в домашних условиях сложно, поэтому я рекомендую вам покупать уже готовые средства в аптеках: так вы сэкономите свое время.

Экстракт семян и эфирное масло обладают повышенными антибактериальными и противовоспалительными свойствами, поэтому их можно использовать при лечении небольших ссадин и ушибов.

Народные рецепты

Лечебные свойства цитрусовых в целом и грейпфрута в частности не могли остаться незамеченными в народной медицине. Существует множество рецептов, позволяющих использовать этот фрукт с максимальной пользой для организма: чаще всего рекомендуется готовить отвары и настойки из цедры, а также косточек этого цитруса.

Конечно, грейпфрут – это не лекарство в прямом смысле этого слова, сам по себе он не может вылечить заболевание. Помните, что перед его использованием в лечебных целях стоит предварительно проконсультироваться с врачом.

Отвар из цедры

Для того чтобы приготовить отвар, очистите грейпфрут, нарежьте шкурку на кусочки, залейте ее водой и доведите до кипения. После того, как вода закипит, варите около двадцати минут.

Такой отвар оказывает положительное воздействие на организм при головных болях и стрессах. Его можно употреблять как в пищу, – выпить полстакана этой жидкости после еды, – так и во время приема ванн, для снижения тревожности: аромат цитрусов поможет справиться с мигренью и успокоит нервы.

Так как грейпфрут снижает раздражение желудочно-кишечного тракта, то отвар может быть полезным при лечении изжоги. Достаточно принимать его в небольших дозах при возникновении неприятных симптомов.

Спиртовая настойка из косточек и цедры

Для приготовления лечебной настойки вам понадобятся:

• косточки и цедра грейпфрута;
• стеклянная банка;
• водка или спирт.

Поместите нарезанную кожуру и семена цитруса в емкость и залейте спиртом. Плотно закройте крышкой и поставьте в прохладное место примерно на две недели.

Употреблять готовую настойку следует по чайной ложке не больше двух раз в день. Она поможет в следующих случаях:

• при сезонных простудах;
• при воспалении десен;
• при расстройстве кишечника.

Помните: такая настойка в силу высокого содержания алкоголя не подходят для лечения детей. Не стоит злоупотреблять ею и взрослым.

Это средство можно также использовать для приготовления компрессов в качестве антибактериального средства и смазывать им небольшие ссадины, царапины или укусы насекомых.

Лечебный чай с цедрой

Такой напиток не только поможет укрепить иммунитет и нормализовать пищеварение, но и подойдет для снятия боли в горле и прочих неприятных симптомов простудных заболеваний.

Для его приготовления натрите корку цитруса на терке, залейте ее 300 мл воды и кипятите в течение 2–3 минут.

Затем добавьте немного измельченного корня имбиря.

Дайте напитку настояться в течение 15 минут, процедите и подавайте теплым с небольшим количеством натурального меда.

Этот напиток обладает сильными тонизирующими свойствами, поэтому рекомендуется употреблять его не чаще, чем два раза в день. Если у вас бывает бессонница, не стоит пить этот чай перед отходом ко сну.

Когда лучше есть грейпфрут

Грейпфрут можно есть как утром или днем, так и перед отходом ко сну, в зависимости от результата, которого вы хотите добиться.

В силу того, что в цитрусовых много витамина С, они способствуют повышению тонуса, а также усиливают аппетит. Эти характеристики указывают на то, что грейпфрут прекрасно подходит для употребления в пищу по утрам.

Если же съесть плод на ночь, то он ускорит метаболизм и другие обменные процессы в организме.

Диетологи сходятся во мнении, что следует воздержаться от употребления этого фрукта натощак. В нем содержится много кислот, которые могут навредить слизистой желудка.

С чем лучше сочетать

Грейпфрут можно есть как отдельное лакомство, полное витаминов, и при желании использовать при приготовлении рыбных или мясных блюд. Он сделает их вкус более легким и оригинальным.

Этот плод станет незаменимым ингредиентом в различных овощных и фруктовых салатах, а также в десертах и даже коктейлях.

Белый и красный грейпфрут

И белый, и красный грейпфруты полезны для нашего здоровья. Они одинаково хорошо справляются с нарушениями пищеварения и укреплением защитных свойств организма.

Красная разновидность цитруса считается чуть более полезной, так как содержит больше нарингина, а также имеет более приятный сладковатый вкус.

Белый цитрус, в свою очередь, менее опасен с точки зрения возникновения аллергических реакций.

Как выбрать и хранить

Для того, чтобы получить максимум целебных свойств, необходимо правильно выбирать цитрус в магазине.

Обратите внимание на отсутствие повреждений на кожуре и на ее насыщенную окраску – чем более зрелым будет цитрус, тем больше витаминов вы получите.

Хранить грейпфрут можно в холодильнике, в отсеке для овощей и фруктов. В этом случае он сохранит свои характеристики в течение пары недель. Если оставить цитрус при комнатной температуре, то срок хранения снизится до четырех дней.

Дополнительную информацию о пользе и вреде этого плода можно получить из видео:

Заключение

Очевидно, что грейпфрут, полный минералов и витаминов, должен присутствовать в ежедневном меню всех тех, кто следит за своим здоровьем и хочет питаться правильно. При этом не стоит забывать, что все хорошо в меру, и никакой, даже самый полезный фрукт, не заменит своевременного визита к врачу.

Поделитесь в комментариях, любите ли вы грейпфрут и в каком виде предпочитаете употреблять его в пищу?

Предупреждение о грейпфруте: врачи говорят, что он может вызывать опасную реакцию с множеством обычных лекарств

Как предупреждают врачи, он может вызвать опасную реакцию с множеством обычных лекарств … Токсичная правда о вашем грейпфруте на завтрак

• Исследователи предупреждают, что грейпфрут вступает в реакцию со многими лекарствами
• Плод может вызывать разрушительные побочные эффекты от желудочного кровотечения к проблемам с почками
  
• Врачи говорят, что общественность не осведомлена об опасностях и подвергает себя ненужному риску
  

Дэвид Дербишир для MailOnline

Опубликовано: 01:17 GMT, 28 ноября 2012 г. | Обновлено: 09:18 GMT, 29 ноября 2012 г.

Завтрак с половиной грейпфрута долгое время считался одним из самых здоровых способов начать день, действенной альтернативой заправке хлопьев или приготовленному завтраку.Но может ли этот предполагаемый «суперпродукт», который наполнен жизненно важными витаминами и минералами, действительно принести вам больше вреда, чем пользы?

На этой неделе исследователи предупредили, что фрукт вступает в реакцию с большим количеством лекарств, принимаемых миллионами британцев каждый день, вызывая разрушительные побочные эффекты, начиная от желудочного кровотечения и заканчивая проблемами с почками, мышечными болями и нерегулярным сердцебиением.

Врачи говорят, что общественность прискорбно игнорирует опасность смешивания грейпфрута с лекарствами, и что многие из них подвергают себя ненужному риску.

Плохой завтрак: половина грейпфрута долгое время считалась одним из самых здоровых способов начать день, но исследователи предупреждают, что фрукт вступает в реакцию с большим количеством лекарств, вызывая разрушительные побочные эффекты.

Итак, что же является правдой за напугать, а как такой «здоровый» фрукт может представлять такую ​​угрозу?

В чем проблема?

Удивительно, но всего одного стакана грейпфрутового сока достаточно, чтобы утроить эффективность некоторых лекарств от рака, сердца, холестерина и обезболивающих.

Более 20 лет назад врачи обнаружили, что грейпфрут делает некоторые рецепты опасно сильными. Но с тех пор список лекарств, на которые воздействует фрукт, резко увеличился.

Согласно отчету Canadian Medical Journal, за последние четыре года число известных людей, взаимодействующих с грейпфрутом и вызывающих серьезные побочные эффекты, увеличилось с 17 до 43.

В Великобритании почти все эти лекарства отпускаются по рецепту (см. Таблицу ниже). Считается, что еще 42 лекарства имеют более легкие, хотя и тревожные побочные эффекты.

Предполагается, что врачи сообщают пациентам о рисках, а предупреждение также появляется на листовках для пациентов, сопровождающих лекарства. Но иногда, в потоке информации, которую получают пациенты, когда им прописывают новое лекарство, предупреждение игнорируется или быстро забывается.

Тревожные побочные эффекты: концентрация в грейпфруте может влиять на естественное образование химического вещества в нашем кишечнике и участвует в метаболизме некоторых лекарств, контролируя количество, попадающее в кровоток.

И побочные эффекты, связанные с грейпфрутом. передозировки могут быть ужасными.Некоторые пациенты страдают пониженным кровяным давлением и разрушением иммунной системы.

КАК ЭТО ПРОИСХОДИТ?

Ученые только недавно выяснили, как грейпфрут делает лекарства более сильными.

Проблема заключается в химических веществах, содержащихся в фруктах, под названием фуранокумарины. Они вырабатываются растениями часто в качестве защитного механизма от хищников.

Концентрации в грейпфруте не токсичны, но они влияют на химическое вещество, вырабатываемое естественным образом в нашем кишечнике, называемое цитохромом P450 3A4.

Этот фермент находится в слизистой оболочке кишечника и участвует в метаболизме некоторых лекарств, контролируя количество, попадающее в кровоток. Фармацевтическим компаниям приходится увеличивать дозировку некоторых таблеток, чтобы компенсировать действие фермента.

9 причин, почему употребление мяса полезно для здоровья

Мясо полезно или вредно для здоровья?

Вот уже несколько десятилетий одна из горячих дискуссий среди гуру здоровья идет о плюсах и минусах употребления мяса.

Многие эксперты в области здравоохранения прямо обвиняют потребление мяса в сердечно-сосудистых заболеваниях, диабете, ожирении и всех заболеваниях, связанных с холестерином.

Все эти обвинения в мясе далеки от реальности … Самая большая причина большинства этих современных болезней — это сахар и диета с высоким содержанием углеводов.

Люди едят мясо тысячи лет. Довольно странно возлагать всю вину за новые болезни на мясо … особенно когда люди щедро ели мясо с самых ранних известных периодов истории человечества без этих современных болезней.

Конечно, в былые времена люди ели необработанное мясо животных, выращенных естественным путем, без острых и жареных в масле пищевых продуктов современности. Здоровые способы употребления мяса также важны для того, чтобы не нанести даже небольшого вреда организму.

Причины, почему есть мясо — это хорошо

В этой статье я хотел бы объяснить вам, почему НЕ следует отказываться от мяса. В нижеследующих абзацах я выбрал девять причин, почему мясо полезно для здоровья.

1. Человеческие существа естественным образом и биологически созданы, чтобы быть всеядными

Характеристики пищеварения человека предполагают, что мы всеядны.

С исторической точки зрения стало известно, что наши предки ели мясо около 1,5 миллионов лет назад. ^{[1, 2]}

Тот простой факт, что наше тело может переваривать мясо, показывает, что мы созданы природой, чтобы быть всеядными.

У людей также есть естественная способность охотиться и выращивать животных для пропитания.

Если мы внимательно посмотрим на пищеварительную систему человека, то обнаружим, что все травоядные животные имеют длинную пищеварительную систему со специализированными органами для переваривания целлюлозы в растительной пище, но пищеварительная система человека короткая и не имеет особых органов из целлюлозы пищеварение. ^{[3, 4]}

Кишечник человека похож на кишечник плотоядных животных, чем кишечник травоядных животных для пищеварительного тракта среднего размера. ^[5]

Все это естественные признаки, доказывающие, что люди всеядны, начиная с периодов эволюции homo-sapiens. ^[6]

Веганское сообщество выдвинуло некоторые теории, чтобы доказать, что люди являются травоядными, но биологическая природа и исторические свидетельства людей не подтверждают их утверждения.

К счастью, человеческий организм может выжить без мяса, но улучшение здоровья легко достижимо, только если мясо также включено в ежедневный рацион.

2. Качественные белки из мяса лучше всего подходят для человеческого организма

Белки, полученные из мяса, чрезвычайно полезны для организма.

Только в животных белках содержатся все типы аминокислот, необходимые организму. В то время как белки, которые мы получаем из растений, не содержат всех видов белков и плохо усваиваются нашим организмом. ^[7]

Трудно накачать мускулистое тело вегетарианцам. Те, кто придерживается диеты всеядных, в большинстве случаев имеют большую мышечную массу и большую выносливость. ^[8]

Качественный белок, содержащийся в мясе, также повышает уровень тестостерона.Вегетарианцы обычно испытывают низкий уровень энергии и слабость тела из-за недостатка гормона тестостерона. ^{[9, 10]}

Здоровье кожи и костей также зависит от потребления белка. Потребление животного белка увеличивает глубину плотности костей. Вегетарианцы в пожилом возрасте чаще сталкиваются с проблемами со здоровьем, связанными с костями и суставами, чем мясоеды. ^{[11, 12 , 13]}

Веганы должны быть осторожны с нехваткой белка ( незаменимые аминокислоты ) и должны принимать добавки-заменители, чтобы уменьшить количество качественных белков, которые им не хватает из-за отказа от мяса.

3. Мясо — богатый источник ряда основных витаминов и питательных веществ

Мясо содержит не только хорошие белки, но и ряд других витаминов и питательных веществ, необходимых для организма.

Мясо — богатый природный источник витаминов B12, B3, B6, селена, цинка, железа и других минералов. ^[14]

Витамин B12 — важнейшее питательное вещество, которое естественным образом содержится только в мясе. Те, кто ест только продукты из царства овощей, обязательно столкнутся с рисками для здоровья, связанными с недостатком витамина B12. ^[15]

Единственное решение для веганов — принимать добавки с витамином B12, чтобы в некоторой степени решить эту проблему.

Лучше всего есть мясо животных, выращенных в естественной среде ( травяных, ), так как их мясо содержит намного больше омега-3 жирных кислот. ^{[16, 17 , 18]}

Организму необходимы жирные кислоты Омега-3 в составе DHA и EPA, которые содержатся только в мясе. В то время как жирные кислоты Омега-3, полученные из растительных источников, находятся в форме АЛК, которую организм не может эффективно усвоить и преобразовать в форму ДГК. ^{[19, 20 , 21]}

В овощном мире нет ни одного продукта, который мог бы сравниться по количеству питательных микроэлементов и макронутриентов, содержащихся в мясе. Некоторые из основных питательных веществ содержатся только в мясе, а не в овощах или зернах.

Как креатин , , который эффективно управляет запасами энергии в мозге и мышцах, содержится только в пище для животных. Именно креатин поддерживает оптимальную умственную и физическую работоспособность с постоянным притоком энергии, особенно во время долгих часов работы или умственной активности. ^{[22, 23 , 24]}

Мясо также содержит мощные антиоксиданты, такие как Карнозин, , которые хорошо предотвращают воспаление и очищают организм от свободных радикалов. К сожалению, антиоксидант карнозин не содержится в растительной пище. ^{([25, 26]}

Еще один важный минерал, который в большом количестве содержится в мясе, — это железо, которое играет важную роль в производстве гемоглобина и миоглобина. Недостаток гемоглобина снижает снабжение клеток организма кислородом. ^{[25, 26]}

Овощи в основном содержат негемовое железо, которое трудно усваивается и усваивается организмом. Недавние исследования показали, что даже шпинат, который считается лучшим природным источником железа, не обеспечивает качественного минерала железа, необходимого организму. ^{[27, 28]}

Мясо также является отличным источником витамина D, который помогает предотвратить остеопороз. На самом деле, очень мало овощей содержат этот важный витамин. ^{[29, 30]}

4. Мясной протеин полезен для похудания

В последние десятилетия существовало неправильное представление о том, что употребление мяса увеличивает массу тела, но было установлено, что люди, которые питаются только углеводами и сахаром, больше всего сталкиваются с проблемами ожирения. ^{[31, 32]}

В западных странах около 50 лет назад потребление протеина резко сократилось из-за опасений сердечно-сосудистых заболеваний и ожирения….но результат был прямо противоположным, поскольку случаи ожирения стали безудержными из-за повышенного потребления углеводов и сахара.

В настоящее время популярными диетами являются диеты Дюкана и диеты Аткинса; оба настаивают на диете с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов. ^{[33, 34]}

Диеты, богатые калориями, особенно вегетарианские, увеличивают отложения жира и сахара в организме.

Вегетарианские диеты менее насыщают и насыщают; по этой причине большинство вегетарианцев в конечном итоге потребляют больше калорий, чем требуется организму.

В то время как мясо, богатое белками, дает большее ощущение насыщения и сытности, а белки из мяса являются для организма продолжительным источником энергии, чем углеводы, полученные из злаков и овощей. ^{[35, 36]}

Исследования показали, что люди, которые придерживаются диеты, богатой белками, набирают меньший вес, чем те, кто едят продукты, богатые углеводами и сахаром. ^{[ 37 , 38]}

Аминокислоты в мясе также действуют как стимулятор для клеток орексина в головном мозге, который контролирует расход энергии и бодрствование.Из-за этого употребление мяса приводит к большему сжиганию калорий и дает больше энергии.

5. Мясо не вызывает диабета, рака и сердечно-сосудистых заболеваний

Мясо подвергалось осуждению и критике в последние десятилетия, так как считалось основным виновником роста сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и рака.

Все проблемы с мясом начались с прямого осуждения насыщенных жиров как причины этих современных болезней; много жира, содержащегося в мясе, — это тот же жир.

Однако недавние обширные исследования насыщенных жиров показали, что насыщенные жиры не опасны, как считалось. Теперь выяснилось, что NO насыщенных жиров оказывает большое влияние на холестерин и сердечно-сосудистые заболевания. ^{[39, 40]}

Насыщенные жиры не повышают уровень плохого холестерина и не причиняют вреда сердцу. ^[41]

Если мясо и вызывает какие-либо проблемы со здоровьем, то это может быть только переработанное мясо или красное мясо с высоким содержанием жира.

Обработанное мясо плохое и в некоторых случаях может вызвать рак, но НЕ мясо, полученное от животных, которых кормили зеленой травой, когда они бродили по естественным пастбищам.

Если при употреблении мяса возникают проблемы с холестерином, то это происходит из-за нездоровых методов приготовления мяса.

Мясо на 100% безопасно и полезно для здоровья при использовании более щадящих методов приготовления и при условии, что явно жирные части мяса отрезаны и не используются для еды.

6. Мясо — неотъемлемая часть сбалансированной диеты, а отказ от мясной диеты — плохой

Мы не можем представить себе идеальную сбалансированную диету без включения в нее мяса. Здоровая полноценная диета состоит из мяса, рыбы, яиц, молочных продуктов, овощей, фруктов, орехов и цельного зерна ^{. [42, 43]}

Выше мы уже подробно обсудили некоторые важные витамины и питательные вещества, такие как витамин B12, D, высококачественный белок, жирные кислоты Омега-3, некоторые аминокислоты и т. Д.в натуральном виде встречаются только в мясе.

Исключение мяса из рациона в долгосрочной перспективе наносит больший вред организму.

Веганские теории о мясе как нездоровой пище не основаны на каких-либо научных исследованиях или естественных биологических условиях жизни человека.

Здоровье человека также во многом зависит от его образа жизни. Некоторые мясоеды заболевают не совсем из-за мяса, но это может быть связано с множеством других причин, таких как неправильный образ жизни и плохая зависимость от чего-то нездорового.

В целом, большинство вегетарианцев опасаются нехватки определенных необходимых витаминов и питательных веществ из-за того, что не едят мясо, и поэтому они начинают сомневаться в своем здоровье и образе жизни; и серьезно постарайтесь предотвратить все возможные проблемы со здоровьем.

Я лично испытал; мои друзья-вегетарианцы более параноидально относятся к проблемам со здоровьем, чем невегетарианцы, которые, как правило, относятся ко всему спокойно.

Грейпфрутовая диета для похудения может помочь вам сбросить 9 фунтов за 7 дней

Грейпфрутовая диета входила и выходила из диетических тенденций в течение последних нескольких десятилетий, но Dr.Оз недавно заявил, что «грейпфрут снова помогает похудеть, и он лучше, чем когда-либо!» Возобновление ажиотажа вокруг употребления грейпфрута для похудения отчасти связано с экспертом по естественному здоровью и регулярной Келлианн Петруччи, штат Северная Дакота. Новый и улучшенный план питания на основе грейпфрутовой диеты диетолога стимулирует сжигание жира во фруктах с помощью современной науки и множества других суперпитательных веществ.

Если вы когда-либо пробовали ограничительную грейпфрутовую диету из прошлого, вы, возможно, вздрогнете от идеи снова объединить слова грейпфрут и диета.Но в отличие от грейпфрутовых диет 80-х, которые включали в себя немного больше, чем грейпфрут и черный кофе, «это разумный и разумный способ сделать это», — настаивал доктор Оз. «И мы уже видели доказательства того, что это работает». Итак, полезен ли грейпфрут для похудения? Что ж, когда доктор Оз попросил людей протестировать меню доктора Петруччи с грейпфрутом, они сбросили до 9 фунтов всего за семь дней. Вдобавок ко всему, женщины, которые употребляли грейпфрут, чтобы начать долгое здоровое питание, сообщают, что теряют до 30 фунтов за 12 недель.Неудивительно, что результаты грейпфрутовой диеты вызывают восторженные отзывы не только доктора Оз, но и всех, кто придерживается этой диеты! Но насколько хорошо это сработает для вас? Мы собрали все, что вам нужно знать о новой грейпфрутовой диете, чтобы узнать это.

Что вы едите на грейпфрутовой диете?

Как и следовало ожидать, этот план выходит далеко за рамки обычной практики простого употребления одного грейпфрута в день. «Золотое правило — есть половину грейпфрута при каждом приеме пищи», — объяснил доктор Оз.Эта «дозировка» доказала свою эффективность в университетских исследованиях и в клинике доктора Петруччи в Пенсильвании. Чтобы максимизировать пользу цитрусовых, доктор Петруччи предлагает тем, кто сидит на диете, есть неограниченное количество овощей, а также здоровые порции белка, повышающего метаболизм, противовоспалительных злаков и натуральных жиров, убивающих голод. С ее рукой довольно легко научиться соблюдать грейпфрутовую диету. Просто определите, предпочитаете ли вы есть грейпфрут после еды или перед едой, и тогда вы готовы к работе.

Почему результаты грейпфрутовой диеты такие поразительные

Захватывающие предварительные данные из Японии показывают, что соединение под названием нооткатон, которое помогает создать аромат грейпфрута, может значительно уменьшить чувство голода и «может стимулировать обмен веществ и ускорить потерю веса», — сказал доктор Петруччи.

Нооткатон настолько многообещающий, что привлек внимание фармацевтических компаний. Однако доктор Петруччи говорит, что цельный грейпфрут может принести больше пользы, чем добавка.Заслуга принадлежит множеству препаратов для похудения, в том числе изрядной дозе витамина С, который способствует ускорению метаболизма на 20 процентов. Полученные данные также указывают на то, что содержащийся в грейпфруте антиоксидант, называемый нарингенином, может действовать как более легкая жидкость в печени, побуждая этот орган быстрее сжигать жир. Согласно журналу Nutrition , ликопин — пигмент розового и красного грейпфрута — повышает уровень гормона, выравнивающего живот, называемого адипонектином. Кроме того, данные знаменитой клиники Скриппса показали, что питательные вещества в грейпфруте, включая все его антиоксиданты и клетчатку, резко снижают уровень гормона инсулина, помогая тем, кто регулярно ест грейпфрут, теряет до 500 процентов больше веса, чем те, кто пропускает фрукты, и поэтому необходим для любой диеты долголетия.

Есть ли белок в грейпфруте?

Учитывая, что во многих диетах большое внимание уделяется белку, некоторые люди могут задаться вопросом, присутствует ли это питательное вещество в грейпфруте. Как оказалось, в одном грейпфруте очень мало белка. По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), это менее одного грамма. Неудивительно, почему люди, соблюдающие старые грейпфрутовые диеты, никогда не чувствовали себя сытыми, если они мало ели! Вот почему новая грейпфрутовая диета поощряет вас получать белок из других полезных источников, таких как постное мясо и яйца.Вместо того, чтобы думать о грейпфруте как о звезде шоу, думайте о нем как о второстепенном персонаже.

Что отличает новую грейпфрутовую диету от других

Почему грейпфрут полезен для диет? Грейпфрут может дать преимущество любому плану здорового питания. Но чтобы перейти на следующий уровень, доктор Петруччи использует фрукты для закрепления блюд, тем самым усиливая преимущества, которые дает план питания грейпфрутовой диеты. Например, овощи, богатые белками и антиоксидантами, ускоряют метаболизм. Антиоксиданты и натуральный жир также помогают снять воспаление в нашем организме, которое связано с замедлением метаболизма.

И доктор Петруччи предлагает людям получать крахмал из «древних зерен», включая киноа, фарро, тефф и полбу. «В отличие от пшеницы, кукурузы и большинства современных злаков, древние зерна не были генетически модифицированы, и я считаю, что наши тела гораздо лучше реагируют на них», — объясняет она. Одна из важных причин заключается в том, что они также помогают предотвратить скачки уровня сахара в крови и воспаление, которые могут вызвать накопление жира на животе, тягу к еде и вздутие живота. Влияние на вздутие живота настолько велико, что доктор Оз сказал, что употребление на ужин древних зерен и грейпфрута — это новая стратегия, которая позволяет «просыпаться с более плоским животом!»

Отзывы наших читателей о грейпфрутовой диете

Итак, сколько веса можно сбросить на грейпфрутовой диете? Когда мы попросили читателей протестировать Dr.По плану Петруччи, впоследствии они предложили звездные обзоры грейпфрутовой диеты. 44-летняя Рози Монголд боролась с жиром на животе более 20 лет. «Я потеряла два дюйма в области живота за неделю, — говорит ассистент учителя из Западной Вирджинии. «Я люблю грейпфрут!» Эми Маншоу, 37 лет, тоже. Когда много лет назад она попробовала грейпфрутовую диету, «у меня не было результатов, и я помню, как очень хотелось сахара», — говорит мама из Альберты. «По этой версии моя тяга исчезла, и я никогда не был голоден. Из-за того, что я был короче, мое тело обычно не так легко избавляется от лишнего веса, но я потерял почти полный размер.Новая грейпфрутовая диета быстрая и эффективная ».

Меню вашей детокс-диеты с грейпфрутом

Наша команда диетологов использовала те же принципы, которыми д-р Петруччи поделился с доктором Озом, чтобы создать эту специальную версию нового меню грейпфрутовой диеты. Чтобы помочь вам быстро добиться заметных результатов грейпфрутовой диеты, план сохраняет низкое количество калорий, но также обеспечивает много питательных веществ из грейпфрута и других продуктов, чтобы подавить голод и тягу к еде, поэтому вы едва ли заметите, что едите меньше. Поскольку в эти приемы пищи не входят воспалительные продукты (например, сахар, пшеница и обработанные продукты) и они загружают вас противовоспалительными питательными веществами, вам также следует избавиться от большого количества вздутия живота.При использовании этого плана обязательно пейте много воды. По желанию добавьте другие низкокалорийные добавки (специи, уксус, нулевые подсластители). Всегда просите врача попробовать новый план, включая противовоспалительный план с грейпфрутом.

Завтрак (выберите один раз в день)

Вариант 1:

1/2 грейпфрута

Два яйца вкрутую или три звена органических куриных сосисок для завтрака (таких как Amylu’s или Aidells), или 4 унции. ветчина без нитратов

Вариант 2:

1/2 грейпфрута

Ночной пудинг из протеина чиа: в банке с крышкой смешайте 1/2 стакана кокосового молока, 1/4 стакана семян чиа, 1 мерную ложку протеинового порошка без добавления сахара (с любым вкусом), а также стевию и специи / экстракт по вкусу.Энергично встряхните, охладите в течение ночи и наслаждайтесь. Обслуживает двух человек.

Обед (выберите один раз в день)

Вариант 1:

Салат из грейпфрута и авокадо: положите дольки 1/2 грейпфрута и 1/3 нарезанного кубиками авокадо на молодой шпинат или капусту в неограниченном количестве, сверху добавьте грейпфрутовый или лимонный сок для заправки и добавьте 1 ст. по желанию поджаренный миндаль.

Вариант 2:

1/2 грейпфрутовых острых зудле с арахисом: взбейте 1 ст.вода, сок 1/4 лайма, 1/2 ст. арахисовое масло, 1/4 ч. соевый соус, 1/4 ч. рисовый винный уксус, измельченный чеснок, имбирь, красный перец чили и стевия по вкусу. Перемешайте с кабачками и другими овощами и сбрызните 1 чайной ложкой. кунжутное масло.

Вариант 3:

1/2 грейпфрута

Нарезанные овощи и зелень в неограниченном количестве, тушенные в 2 чашках с пониженным содержанием натрия или костного бульона. Подавать сбрызнув 1 ст. оливковое масло

Ужин (выберите один день)

Вариант 1:

1/2 грейпфрута

4 унции.курица, рыба, нежирная говядина или яйца; неограниченное количество овощей, обжаренных в спреях с оливковым маслом; неограниченное количество овощей с нулевой заправкой Walden Farms; 1 чашка вареных старых зерен, таких как киноа, фаро, фрике или полба; сверху добавить зелень и по желанию 1 ч. оливковое масло

Вариант 2:

Чаша с грейпфрутовым протеином: смешайте 4 унции. курица-гриль, дольки 1/2 грейпфрута и 1 чашка приготовленной киноа с неограниченным количеством листовой зелени, красного лука и болгарского перца. Заправить выдавленным грейпфрутовым соком, по желанию 1 ч.оливковое масло и зелень по вкусу.

Вариант 3:

Чаша для летних креветок: обжарьте помидоры и цуккини в неограниченном количестве в оливковом масле, перемешайте с 4 унциями. вареные креветки, 1 стакан вареной полбы или киноа, сок 1/4 лимона, по желанию 1 ч. оливковое масло и орегано по вкусу.

1/2 грейпфрута, обжаренного для придания сладости

Составьте собственное меню грейпфрутовой диеты

При каждом приеме пищи наслаждайтесь половиной грейпфрута и неограниченным количеством некрахмалистых овощей. На завтрак добавляйте порцию белка, богатого натуральными жирами, например яиц или чиа.На обед придерживайтесь овощей и здоровых жиров. На ужин смешайте белок, овощи, жир и одну чашку приготовленной киноа, фарро, фрике, полбы или теффа. Через одну-две недели добавьте еще 8 унций. белка, 2 ст. жира и 1-2 стакана древнего зерна каждый день. Продолжайте есть половину грейпфрута во время большинства приемов пищи. Дополнительные советы можно найти на DrKellyAnn.com.

Эта история впервые появилась в нашем печатном журнале.

Грейпфрут и противозачаточные таблетки: ответы на ваши вопросы

Медицинский осмотр Leigh Ann Anderson, PharmD.Последнее обновление: 13 марта 2020 г.

Приняли ли вы в аптеке лекарство с наклейкой, предупреждающей о том, что нельзя грейпфрутовый или грейпфрутовый сок? Хотя это может показаться необычным предупреждением, оно встречается чаще, чем вы думаете. Фактически, грейпфрут может взаимодействовать с сотнями лекарств.

Если вы пьете грейпфрутовый сок вместе с противозачаточными средствами, может ли это снизить его эффективность? Можно ли забеременеть, если вы будете пить грейпфрутовый сок вместе с противозачаточными таблетками? Давайте рассмотрим это немного дальше.

Грейпфрут и противозачаточные средства

Комбинированные оральные контрацептивы, таблетки, которые принимает большинство женщин, содержат как эстроген, так и прогестины, женский гормон. Теоретически употребление грейпфрута вместе с противозачаточными таблетками может повысить уровень эстрогена в крови. Это не должно снизить эффективность ваших противозачаточных средств, но может увеличить вероятность побочных эффектов, таких как болезненность груди, тошнота, изменения в маточном кровотечении, сгустки крови или рак груди. Многие из этих побочных эффектов не были доказаны с грейпфрутом, но теоретически могут возникать.

• Исследования показали, что эстрогены (содержащиеся в пероральных контрацептивах или в заместительной гормональной терапии) частично метаболизируются (расщепляются) ферментами цитохрома P450 3A4 (CYP3A4) кишечника. Эти ферменты обычно находятся в нашем организме и влияют на многие типы лекарств.
• Грейпфрут содержит соединения, известные как фуранокумарины, которые блокируют (ингибируют) эти ферменты, ответственные за расщепление эстрогенов. Когда грейпфрут и таблетки употребляются, уровень эстрогена в крови может повыситься, что приведет к риску новых или усугубления побочных эффектов.

В одном исследовании изучали, как грейпфрутовый сок (содержащий 887 мг / мл нарингина) влияет на уровень эстрогена, и сравнивали это с эффектом употребления травяного чая. ¹ В отличие от травяного чая, грейпфрутовый сок значительно увеличил пиковые уровни в плазме до 137% (Cmax), а площадь под кривой зависимости концентрации в плазме от времени (AUC) от 0 до 8 часов до 128%. Это означает, что в организме был обнаружен более высокий уровень эстрогена. Возможное объяснение заключается в том, что грейпфрутовый сок замедляет распад этинилэстрадиола.Эти уровни вряд ли повлияют на общий профиль безопасности эстрогена; тем не менее, авторы предложили изучить клиническое значение. ^2,3

Делает ли грейпфрут таблетку менее эффективной?

Наверное, нет. Уровень эстрогена увеличивается при приеме комбинированных пероральных противозачаточных таблеток. Более высокий уровень эстрогена (как видно из вышеприведенного исследования) не должен снижать эффективность противозачаточных средств. Тем не менее, могут возникнуть лекарственные взаимодействия противозачаточных средств или более серьезные побочные эффекты эстрогена, такие как болезненность груди или тошнота.Грейпфрут, грейпфрутовый сок и противозачаточные средства вместе снижают активность ферментов, расщепляющих эстроген, что приводит к повышению уровня эстрогена в крови.

Однако некоторые лекарства могут увеличивать (индуцировать) активность фермента CYP3A4 , усиливать расщепление эстрогена и, возможно, снижать эффективность противозачаточных таблеток. Индукторы CYP3A4 могут снижать концентрацию эстрогенов в плазме. Снижение уровня эстрогенов в крови может привести к снижению эффективности противозачаточных средств и изменению ежемесячных кровотечений.

Примеры лекарств, которые могут снизить эффективность противозачаточных средств, включают:

Но есть и другие, поэтому всегда предлагайте своему фармацевту или врачу проверять взаимодействие противозачаточных препаратов каждый раз, когда вы начинаете или прекращаете прием любого нового лекарства. Сюда входят лекарства, отпускаемые без рецепта, лечебные травы, пищевые добавки и витамины. Чтобы предотвратить беременность, вам может потребоваться дополнительный метод контроля рождаемости, например презерватив и спермицид. Не прекращайте прием лекарств самостоятельно, не посоветовавшись с врачом или другим поставщиком медицинских услуг.

Совет: Проверьте взаимодействие таблеток с помощью средства проверки взаимодействия Drugs.com

Можно ли пить грейпфрутовый сок с противозачаточными средствами?

Если вы едите грейпфрут или пьете грейпфрутовый сок, обязательно сообщите об этом своему врачу, фармацевту или другому поставщику медицинских услуг. Сообщите им, сколько грейпфрута вы потребляете каждый день. В большинстве случаев вы сможете продолжить употребление грейпфрута с противозачаточными средствами без каких-либо проблем.

Хотя грейпфрут обычно не снижает эффективность противозачаточных таблеток, вам, возможно, придется обсудить с врачом возможность более серьезных побочных эффектов эстрогена.

Если вы должны избегать грейпфрутового сока вместе с лекарством, не забудьте проверить этикетки других фруктовых соков, чтобы узнать, содержат ли они грейпфрутовый сок.

Есть ли взаимодействие, если я употребляю грейпфрут и мои противозачаточные средства в разное время?

Влияет ли , когда вы едите или пьете грейпфрут, на ваш контроль над рождаемостью? Как сообщается в исследовании Монро ⁴ , прием лекарств и грейпфрута или грейпфрутового сока в разное время не может уменьшить вероятность взаимодействия.Ферменты CYP450, обнаруженные в кишечнике и печени, могут оставаться заблокированными после еды или питья грейпфрута — иногда более 24 часов. ⁶

Расход одной 6 унций. стакан грейпфрута может привести к более высокому уровню эстрогена, но ежедневное употребление грейпфрута может привести к более значительному и непредсказуемому эффекту. Эффект грейпфрута невозможно отделить даже от лекарств, которые принимают только один раз в день. Если вам нужно избегать употребления грейпфрута во время приема определенного лекарства, лучше вообще не употреблять грейпфрут, ни сок, ни целые фрукты. ³

Влияет ли апельсиновый сок на контроль рождаемости?

Все еще беспокоитесь о том, как получить витамин С? Большинство других фруктов, таких как апельсиновый или клюквенный сок, можно есть или пить, если вы принимаете противозачаточные средства. Однако некоторые другие цитрусовые могут влиять на обмен веществ так же, как грейпфрут.

• Севильский апельсин (часто используемый в мармеладе), помело, тангело (гибрид мандарина и грейпфрута) и лайм также содержат фуранокумарины, которые могут вызывать те же взаимодействия, что и грейпфрут, что приводит к повышению уровня эстрогена. ³
• Более высокий уровень эстрогена не повлияет на эффективность таблетки, но может привести к побочным эффектам, таким как болезненность груди или тошнота.
• Этот эффект непостоянен и не может быть клинически значимым для каждого человека.

Однако апельсиновый сок может взаимодействовать с другими лекарственными средствами. Было показано, что неседативный антигистаминный препарат Аллегра (фексофенадин) взаимодействует с некоторыми фруктовыми соками, включая сок грейпфрута, апельсиновый сок и яблочный сок, и может снижать уровень фексофенадина в организме.Более низкие уровни могут снизить эффективность антигистаминного препарата.

Фексофенадин (Аллегра) следует запивать водой; не пейте с этим лекарством большое количество грейпфрутового, апельсинового или яблочного сока. Allegra ODT можно принимать с водой или без нее. ¹¹

Может ли грейпфрут вызывать серьезные побочные эффекты при смешивании с противозачаточными средствами?

Более редкие, но серьезные побочные эффекты были описаны при сочетании эстрогена с большим количеством грейпфрута.

В отчете о болезни за 2009 год в журнале The Lancet описана женщина, которая редко ела грейпфрут, но начала агрессивную диету для похудания, включая 225 граммов грейпфрута каждое утро (примерно один грейпфрут).Женщина также использовала комбинированный пероральный контрацептив в низких дозах, содержащий дроспиренон (прогестин) и этинилэстрадиол (эстроген) в течение одного года. Через три дня после начала грейпфрутовой диеты у нее случился острый венозный тромбоз (серьезный тромб в глубокой вене ноги), и авторы предполагают, что это могло быть отчасти из-за взаимодействия грейпфрута, ингибирования ферментов и эстроген в противозачаточных таблетках, что увеличивает риск образования тромба. ⁷

Узнать больше : Какие преимущества по сравнению с риском приема противозачаточных таблеток?

Влияет ли грейпфрут на естественный уровень эстрогена в организме?

Повышение уровня естественного эстрогена в организме (эндогенного эстрогена) при употреблении грейпфрута теоретически может увеличить риск рака груди.

Исследование с участием 59 женщин показало, что , употребляющие грейпфрута, могут повысить уровень эндогенного эстрогена (но не грейпфрутовый сок и эстроген). ⁴ Результаты показали, что потребление цельного грейпфрута оказало значительное влияние на эндогенный эстрон-3-сульфат. Максимальные эффекты наблюдались через 8 часов, увеличиваясь на 26% от исходного уровня. Не наблюдалось изменений среднего уровня эстрона или эстрадиола при потреблении цельных фруктов.

Напротив, свежий грейпфрутовый сок, грейпфрутовый сок в бутылках и потребление грейпфрутовой соды — все они оказали значительное понижающее воздействие на эстрадиол.Авторы приходят к выводу, что полученные данные свидетельствуют о важном взаимодействии между потреблением грейпфрута и уровнем эндогенных эстрогенов, и предполагают, что необходимы дальнейшие исследования, но не было доказано, имеет ли этот эффект клиническое значение для женщин. Важно знать, что другие исследования обнаружили защитный эффект грейпфрута и цитрусового сока в отношении риска рака груди, а также риска других видов рака. ^8,9

Влияет ли клюквенный сок на контроль рождаемости?

Клюквенный сок не взаимодействует с противозачаточными средствами, но было показано, что разжижающий кровь варфарин (антикоагулянт) взаимодействует с клюквой.Перед применением варфарина с клюквой проконсультируйтесь с врачом. Совместное использование этих лекарств может вызвать более легкое кровотечение. Возможно, вам потребуется более частые анализы крови на варфарин или изменение дозы.

Как работают противозачаточные таблетки?

Противозачаточные таблетки предотвращают оплодотворение яйцеклетки женщины спермой мужчины. Комбинированные оральные контрацептивы содержат искусственный гормон эстроген и прогестин и предотвращают высвобождение яйцеклетки в середине цикла женщины (останавливают овуляцию).Таблетка также помогает создать неблагоприятную среду для оплодотворения и роста яйцеклетки за счет сгущения слизи на шейке матки. ¹⁰

Какие существуют противозачаточные средства?

Для контроля рождаемости доступно множество вариантов: ¹⁰

• Противозачаточные таблетки, также известные как оральные контрацептивы
• Другие формы гормональных противозачаточных средств (т. Е. Противозачаточная инъекция или имплант, вагинальное кольцо, противозачаточный пластырь, внутриматочная спираль или ВМС)
• Негормональные противозачаточные средства (презерватив, губка, спермицид, цервикальный колпачок, диафрагма, медная ВМС, естественное планирование семьи, отказ от полового акта)
• Постоянные противозачаточные средства (перевязка маточных труб, имплантаты маточных труб, вазэктомия)
• Экстренные противозачаточные средства (Plan B One Step, Next Choice, Ella, медная ВМС)

Совет : См. «Лекарства».com Руководство по контролю над рождаемостью

Список популярных противозачаточных таблеток

Есть много вариантов противозачаточных таблеток. Некоторые из наиболее часто используемых противозачаточных таблеток, прописанных в США, включают:

• Lo Loestrin Fe (этинилэстрадиол / норэтиндрон для системного действия)
• Sprintec (этинилэстрадиол / норгестимат системный)
• Лютера (этинилэстрадиол / левоноргестрел для системного действия)
• Яз (дроспиренон / этинилэстрадиол для системного применения)
• Ortho Tri-Cyclen Lo (этинилэстрадиол и норгестимат)
• Ясмин (дроспиренон и этинилэстрадиол)
• Авиан (этинилэстрадиол / левоноргестрел для системного действия)
• Tri-Sprintec (таблетки норгестимата и этинилэстрадиола)

Подробнее : См. Список других популярных противозачаточных средств

Насколько эффективны противозачаточные таблетки?

Даже если вы примете таблетку именно так, как положено, у вас все еще есть небольшой шанс забеременеть.

При правильном приеме таблетки частота неудач составляет менее 1% (т.е. менее 1 из 100 женщин непреднамеренно забеременеет). Для женщин, которые пропускают прием таблеток, частота неудач достигает примерно 9%, или 9 из 100 женщин забеременеют непреднамеренно. Рвота или диарея в течение 48 часов или чрезмерный вес также могут снизить эффективность таблетки.

Кроме того, некоторые лекарственные взаимодействия могут снизить эффективность таблеток, поэтому всегда важно, чтобы ваш фармацевт проверил взаимодействие с противозачаточными средствами или новым рецептом.

Наиболее эффективные формы контроля рождаемости — это полное воздержание от секса, ВМС, имплант или стерилизация. Все эти формы контроля рождаемости примерно на 99% эффективны в предотвращении беременности. ¹⁰

Связанные : Все о противозачаточных таблетках

Лекарства, взаимодействующие с противозачаточными

Не только грейпфрут может влиять на эстроген. Многие препараты могут изменять активность ферментов и повышать уровень эстрогена и побочные эффекты или снижать уровень эстрогена, что может снизить эффективность противозачаточных средств.Всегда уточняйте у своего врача или фармацевта наличие клинически значимого взаимодействия с лекарствами.

Некоторые препараты, известные как ингибиторы ферментов , могут снижать активность фермента 3A4, повышать уровень эстрогена и приводить к усилению побочных эффектов. Однако взаимодействие может варьироваться в зависимости от количества фермента CYP в кишечнике каждого человека и потребляемого лекарства.

Примеры лекарств, которые ингибируют активность фермента 3A4, включают:

Узнать больше : Взаимодействие антибиотиков и противозачаточных таблеток: факт или заблуждение?

Некоторые препараты, известные как индукторы ферментов , могут повышать активность ферментов и снижать эффективность оральных контрацептивов.К ним относятся:

Это не полный список всех лекарственных взаимодействий с противозачаточными средствами.

Всегда уточняйте у своего врача или фармацевта возможное взаимодействие лекарств с рецептурными, безрецептурными или растительными добавками. Возможно, вам придется использовать дополнительную (резервную) форму контроля над рождаемостью, такую ​​как презервативы, при использовании индуктора ферментов и в течение одного цикла после прекращения приема индуктора.

Узнать больше : Взаимодействуют ли противозачаточные средства с алкоголем?

Заключение

Грейпфрут и грейпфрутовый сок могут вступать в реакцию с сотнями лекарств, отпускаемых по рецепту.Фактически, соединения в грейпфруте блокируют кишечные ферменты и могут привести к повышению концентрации в крови более 60% всех перорально вводимых лекарств.

Сочетание грейпфрута и оральных контрацептивов, содержащих эстроген, или грейпфрута и заместительной гормональной терапии может привести к повышению уровня эстрогена. Более высокий уровень эстрогена может вызвать побочные эффекты, такие как болезненность груди, тошнота и изменение маточного кровотечения. Более серьезные побочные эффекты, такие как образование тромбов или повышенный риск рака груди, тоже являются теоретическими проблемами (но не доказанными).

Возможны клинически значимые лекарственные взаимодействия с грейпфрутовым соком, поэтому всегда уточняйте у врача, какое влияние это оказывает. Попросите вашего фармацевта заполнять экран взаимодействия с лекарствами каждый раз, когда вы начинаете или прекращаете прием любого нового лекарства. Если есть рекомендация избегать грейпфрутового сока, лучше полностью избегать его, когда вы принимаете лекарство, а не только когда вы проглатываете таблетку.

См. Также

Источники

1. Weber A, Jäger R, Börner A, et al. Может ли грейпфрутовый сок влиять на биодоступность этинилэстрадиола? Контрацепция.1996; 53: 41-7. По состоянию на 9 марта 2020 г. doi: 10.1016 / 0010-7824 (95) 00252-9
2. Проверка взаимодействий с наркотиками. Данные о профессиональном взаимодействии. Этинилэстрадиол и алкоголь / пищевые взаимодействия. По состоянию на 9 марта 2020 г. https://www.drugs.com/food-interactions/ethinyl-estradiol.html?professional=1
.
3. Грейпфрутовый сок и некоторые лекарства несовместимы. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA). Обновлено в июле 2017 г. По состоянию на 9 марта 2020 г. по адресу https://www.drugs.com/fda-consumer/grapefruit-juice-and-medicine-may-not-mix-208.html
4. Monroe KR, Stanczyk FZ, Besinque KH, et al. Влияние потребления грейпфрута на уровень эндогенного эстрогена в сыворотке крови у женщин в постменопаузе. Nutr Cancer. 2013; 65 (5): 644–652. По состоянию на 13 марта 2020 г. doi: 10.1080 / 01635581.2013.795982
5. Шуберт В., Эрикссон Ю., Эдгар Б. и др. Флавоноиды в грейпфрутовом соке подавляют метаболизм 17-бета-эстрадиола in vitro в печени. Eur J Drug Metab Pharmacokinet. 1995; 20 (3): 219-24. По состоянию на 13 марта 2020 г. DOI: 10.1007 / BF03189673
6. Бейли Д.Г., Малкольм Дж., Арнольд О. и др.Взаимодействие грейпфрутового сока и лекарственных препаратов. Br J Clin Pharmacol 1998; 46: 101-110. По состоянию на 13 марта 2020 г. DOI: 10.1046 / j.1365-2125.1998.00764.x
7. Grande LA, Mendez RD, Krug RT и др. Внимание — грейпфрут! Ланцет. 2009 4 апреля; 373 (9670): 1222. По состоянию на 13 марта 2020 г. DOI: 10.1016 / S0140-6736 (09) 60289-0
8. Цирми С., Маугери А., Ферлаццо Н. и др. Противораковый потенциал соков цитрусовых и их экстрактов: систематический обзор доклинических и клинических исследований. Границы фармакологии.2017; 8: 420. По состоянию на 9 марта 2020 г. doi: 10.3389 / fphar.2017.00420.
9. Ким Э. Х., Хэнкинсон С. Е., Элиассен А. Х. и др. Перспективное исследование потребления грейпфрута и грейпфрутового сока и риска рака груди. Br J Cancer. 2008. 98: 240–241. По состоянию на 13 марта 2020 г. https://doi.org/10.1038/sj.bjc.6603880
10. Планируемое отцовство. Противозачаточная таблетка. По состоянию на 9 марта 2020 г. https://www.plannedparenthood.org/learn/birth-control/birth-control-pill
.
11. Этикетка продукта Allegra.Санофи-Авентис. По состоянию на 9 марта 2020 г. https://www.drugs.com/pro/allegra.html
.

Дополнительная информация

Всегда консультируйтесь со своим врачом, чтобы убедиться, что информация, отображаемая на этой странице, применима к вашим личным обстоятельствам.

Заявление об ограничении ответственности в отношении медицинских услуг

.

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарий *

Имя *

Email *

Сайт