Грейпфрутовая диета: меню и результаты. Как правильно держать диету на грейпфрутах
меню и результаты. Как правильно держать диету на грейпфрутах
На этой грейпфрутовой диете можно конвертировать каждую половинку предписанного грейпфрута в 230 мл свежевыжатого грейпфрутового сока. Пейте простую воду (без ограничений), кофе (одну чашку в день без сахара и молока), чай без сахара, в том числе травяной (не более пять чашек в день). Из овощей запрещен картофель, предпочтение следует отдавать листовому салату, свежим огурцам и помидорам.
Диета грейпфрут и яйцо: неделя 1
Ежедневный завтрак — 2 отварных яйца + ½ большого грейпфрута. А обеды и ужины следующие:
Обеды:
Дни 1, 4 и 6— грейпфруты
Дни 2 и 7 — 200 гр курицы на гриле или отварной + 1 грейпфрут + порция овощного салата с 1 ч.л. Оливкового масла
День 3 — 200 гр брынзы, ржаной тост, 1 свежий помидор
День 5 — 2 отварных огурца, порция овощей на пару.
Ужины:
Дни 1,3, 4, 6 — любое количество любого постного мяса (кроме баранины) на гриле или отварного
День 2 — 2 отварных яйца, 1 грейпфрут, 1 ржаной тост
День 5 — 200 гр отварной рыбы + порция зеленого салата + 1 грейпфрут
День 7 — порция овощей на пару
Диета грейпфрут и яйцо: неделя 2
Ежедневный завтрак — 2 отварных яйца + ½ большого грейпфрута. Обеды и ужины следующие:
Обеды:
День 1 — 2 отварных яйца + порция листового салата;
День 2 и 3 — 200 гр рыбы или мяса на гриле + порция листового салата;
День 4 — 2 отварных яйца, 100 гр брынзы, порция паровых овощей;
День 5 — 250 гр рыбы или морепродуктов на гриле;
День 6 — 200 гр нежирного мяса на гриле + 1 грейпфрут + порция листового салата;
День 7 — 200 гр отварного куриного филе + 2 свежих помидора + 1 грейпфрут.
Ужины:
День 1, 2, 3 — 2 отварных яйца + 1 грейпфрут;
День 4, 5, 6 — грейпфруты в любом количестве;
День 7 — 200 гр куриного филе на гриле или отварного + 2 свежих помидора + 1 грейпфрут.
Диета грейпфрут и яйцо: неделя 3
Неделя монодиет! Каждый день вы едите только какой-то один продукт на свой выбор из следующего списка:
грейпфруты + яблоки, сливы или киви
отварная рыба + листовой салат
овощи, приготовленные на пару
отварное куриное филе
овощи, приготовленные на пару + листовой салат.
«Продукт дня» можно употреблять в пищу без ограничения объема. Важно выпивать в день не менее 1,5 л простой негазированной воды.
Диета грейпфрут и яйцо: неделя 4
Каждому дню соответствует определенный набор продуктов в определеннном количестве, который необходимо самостоятельно разделить на приемы пищи в течение дня.
День 1 — 400 гр куриного или рыбного филе на пару, 2 огурца, 2 помидора, 2 грейпфрута;
День 2 — 2 ржаных тоста, 4 грейпфрута, огурцы и помидоры без ограничений;
День 3 — 2 ржаных тоста, 100 гр творога без добавок, 4 грейпфрута, 200 гр овощей на пару, 2 помидора;
День 4 — 400 гр куриного филе, 2 грейпфрута, 2 огурца и 2 помидора;
День 5 — 2 отварных яйца, 1 грейпфрут, листовой салат, помидоры, огурцы без ограничений;
День 6 — 1 ржаной тост, 1 свежий огурец, 100 гр брынзы, 200 гр парового куриного филе;
День 7 — 1 ржаной тост, 2 грейпфрута, 2 свежих помидора, 150 гр филе рыбы на пару, 200 гр любых овощей кроме картофеля в любом виде.
Грейпфрутовая диета Маргарет Тэтчер
Продолжительность: 2 недели;
Особенности: белковая низкоуглеводная диета
Стоимость: средняя;
Результат: минус 8-10 кг;
Рекомендуемая частота: не чаще 1 раза в год;
Дополнительный эффект: длительное сохранение результата;
Не подходит: Беременным, кормящим, при аллергии на цитрусовые и болезнях желудочно-кишечного тракта, при употреблении снижающих давление медикаментов. Перед началом диеты необходимо посоветоваться с лечащим врачом!
Эта вариация диеты грейпфрут и яйцо известна также как диета Магги. Однако за фамильярным наименованием скрывается ни кто иной как легендарный экс-премьер министр Великобритании Маргарет Тэтчер. Диета для похудения, в ходе которой леди Тэтчер съедала 28 яиц в неделю и охотно закусывала грейпфрутами, была обнаружена в ее дневнике за 1979 год! Можно сказать, что решительная Магги стала первопроходцем белковой низкоуглеводной диеты, открыв ее быстрый эффект и преимущества задолго до того, как подобные диеты стали трендом.
Диета, в большом количестве включающая грейпфрут и яйцо, помечена в дневнике Тэтчер как строго двухнедельная. План питания расписан на семь дней; по их прошествии схему следует повторить.
Грейпфрутовая диета
Грейпфрутовая диета
Женщинам уделяющим большое внимание борьбе с собственным весом, можно попробовать «сесть» на Грейпфрутовую диету для похудения.
Грейпфрут радует своей сочностью и маленькой горчинкой. Его полезно употреблять при атеросклерозе, слабой иммунной системе. Эта диета в среднем убирает 3 — 4 кг в неделю, довольно витaминная, но не дешевая (из за грейпфрутов). Грейпфрутовая диета очень полезна для организма. С ее помощью можно не только скинуть лишний вес, но и поправить здоровье. Сам фрукт способен понижать секрецию инсулина. Кроме этого, в этом фрукте есть протеин, который очень легко усваивается. Также в нем есть достаточное количество жидкости и клетчатки. Регулярное употребление снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, в организме усваивается суточная доза витамина С, лимон уже кушать не придется.
Грейпфрутовая диета заключается в ежедневном употреблении этого фрукта.
Конечно, он не всем нравится, а похудеть хочется. Так что существует несколько способов его подачи и приготовления. Тем, кто обожает грейпфрут можно резать его на половинки и кушать три раза на день в течении не более 14 дней. Все зависит от того, какой вариант диеты выбран. Дополнительное ограничиние только одно — не есть после семи вечера.
Чтобы грейпфрут не был столь горьким, можно очистить его от белой покрывающей пленки и скушать мякоть. Чтобы грейпфрут был вкуснее, добавьте его в овощно-фруктовый салат. Для тех, кто любит что-то новое и необычное, запеките фрукт на гриле.
Есть множество вариантов грейпфрутовой диеты, одни с которых рассчитаны на пять, десять и четырнадцать дней. (нельзя по совету подруги сразу садится на грейпфруты на 14 дней!)
За пять дней пребывания на диете можно сбросить почти пять килограмм. Повторять диету можно только через шесть месяцев.
Но, не всем так полезен грейпфрут, он противопоказан людям, которые страдают на расстройства желудочно-кишечного тракта, нельзя кушать данный фрукт при приеме других лекарств, поскольку он ослабляет их действие, а в некоторых случаях полностью устраняет их эффект.
Перед тем как садиться на эту диету обязательно необходимо проконсультироваться с доктором. Ведь диета может оказаться вам противопоказанной.
Меню грейпфрутовой диеты на 7 дней
1 день диеты
Зaвтpaк:
грейпфрут или сок из него же без сахара, 2 кусочка ветчины в весе по 25 г (без белого жирового окаймления), кoфe или чай(любой) без сахара.
грейпфрут и овощной caлaт, заправленный лимонным соком (любые не крахмалистые свежие овощи + зелень). Порция 250 г. Кофе или чай(любой).
Ужин:
отварное или поджаренное на решетке говяжье мясо 125-150 г сырого веса, зеленый caлaт с лимонным соком (200 г), чай(любой) с ложкой меда.
2 день диеты
Зaвтpaк:
грейпфрут или сок из него + 2 куриных яйца (не жареные), чай(любой), кoфe без сахара.
Обед:
грейпфрут + 50 г сыра (желательно 20 — 30 процентов жирностью), можно заменить 125-150 г сыра домашнего (коттедж) или нежирного твopoга.
Ужин:
рыба припущенная или гриль 200 г, большой caлaт из зеленых овощей заправленный лимонно-оливковой заправкой (т.е. чайная ложка лимонного сока и столько же оливкового масла) + кycoчeк черного хлеба или хрустящий хлебец (25 г).
3 день диеты
Зaвтpaк:
Обед:
грейпфрут , чашка овощного супа или прозрачного бульона с двумя сухариками.
Ужин:
половина грейпфрута (съесть перед сном), 200 г курицы (гриль или отварной), 2 запеченых томата. Чай.
4 день диеты
Зaвтpaк:
200 г. томатного сока, вареное куриное яйцо, чай(любой) с лимоном.
Обед:
грейпфрут + большой caлaт из моркови или зеленых овощей (oгypец, перец, сельдерей, caлaтные листья, брокколи и т.д.) с лимонно-оливковой заправкой + кycoчeк хлеба или тост.
Ужин:
отваренные или тушеные свежие овощи
— капуста, свекла, морковь, сельдерей, кабачок. Можно применить любую комбинацию кроме картофеля и кукурузы (не более 400 г). Чай. На ночь 200 г. грейпфрутового сока или свежий грейпфрут.
5 день диеты
Зaвтpaк:
фруктовый caлaт (грейпфрут, апельсин, зеленое яблоко). Кофе или чай(любой) с лимоном.
Обед:
печеная большая картофелина с caлaтом из капусты или любыми зелеными овощами (200 г).
Ужин:
говяжий стейк (200 г) или курица (250 г) или рыба (250 г). Запеченый томат или томатный сок. На ночь грейпфрут или сок.
6 и 7 день диеты
(можно выбрать любой из выше приведенных по желанию)При чувстве сильного голода можно добавить между основными приемами пищи по 200 г. нежирного кефира, зеленое яблоко или апельсин, а также 1 чайную ложку меда как подсластитель чая один раз в день диеты. Чай оптимален только с лимоном, если такового нет, не пить чефир! Кофе только свежесваренный или экспрессо. На ночь вы можете съедать только грейпфрут и никаких нежирных кефирчиков! Есть лучше чepeз 5 часов после каждого приема пищи. Соль использовать только в случае наступающей физической смерти (это тормозит диету) и в умеренном количестве. Соль заменима сухими травками. Соусы запрещены. Специи лучше забыть временно, кроме красного перца. Рыбу можно использовать из банки, но только в собственном соку (лучше тунца). Селедка и скумбрия, а также другие жирные сорта должны быть забыты. Мясо соответственно постное. Если все по честному вес отлетает довольно быстро и без душевных терзаний.
Интересное о диете на грейпфрутах
Существует исторический факт по поводу грейпфрутовой диеты – ее придерживалась железная леди Маргарет Тэтчер. Но, к грейпфрутам она добавляла вареные яйца ежедневно.В неделю эта «железная леди» могла съедать до 28 яиц. Так на завтрак, обед и ужин необходимо съедать по два яйца и половинку грейпфрута, с добавлением легкого салата, обычного кофе или зеленого чая.
Внимание: Во время применения ЛЮБОЙ диеты внимательно следите за своим самочувствием. При малейших признаках ухудшения вашего здоровья и общего состояния, при появлении
головокружения, головных болей, болей в желудке или каких-либо других неприятных ощущениях, — немедленно «СЛЕЗАЙТЕ» с диеты и возвращайтесь к нормальному и привычному питанию.
Сколько Вы хотите сбросить на грейпфрутовой диете кг? Лучше обратитесь к специалистам — популярные и бесплатные диеты это хорошо но ЗДОРОВЬЕ — ЛУЧШЕ!
Грейпфрутовая диета — Повар.
ру Грейпфрутовая диета – это эффективный метод похудения, который построен исключительно на основе грейпфрута.Суть диеты:
Существует мнение, что питание, основанное на каком-либо одном продукте не может привести к снижению веса без ущерба для организма. Грейпфрут – это чудесный фрукт с высоким содержанием клетчатки и витамина С. Но при этом, использование его в качестве единственного продукта для снижения веса, неразумно. Однако, следует отметить, что учеными в ходе недавних исследований было обнаружено, что грейпфрут имеет гораздо больше полезных свойств, чем это кажется на первый взгляд.
Различные варианты грейпфрутовой диеты основаны на низкокалорийном питании и включении грейпфрута в ежедневный рацион.
Продолжительность грейпфрутовой диеты составляет 7 дней, однако существует диета, характеризующаяся более длительным периодом – 21 день. Придерживаясь такой диеты, следует включать ½ грейпфрута в каждый прием пищи (завтрак, обед и ужин).
Описание:
Недавно в Scripps клинике, расположенной в Сан-Диего провели клинические испытания и обнаружили следующее:
«В 12-недельном исследовании, которое проводилось под руководством доктора Кена Фудзиока (Ken Fujioka), за контролем снижения веса и влиянием различных факторов на процесс метаболизма приняли участие 100 мужчин и женщин.
Однако некоторые участники этого исследования потеряли до 20 килограмм лишнего веса. Диетологи предполагают, что химические свойства грейпфрута влияют на снижение уровня инсулина, что собственно и способствует потере лишнего веса.»
Общие рекомендации диетологов относительно грейпфрутовой диеты:
Грейпфрутовая диета важна, поскольку она действует как катализатор, который ускоряет процесс сжигания жировых отложений.
Сократите количество потребляемого кофеина, поскольку он характеризуется большим влиянием на баланс инсулина, что приводит к замедлению процесса потери веса.
Не ешьте между приемами пищи. Если Вы выбираете хорошо сочетаемые между собой продукты питания, то Вы не должны при этом испытывать чувства голода.
Обратите внимание, что диета полностью исключает сахар и крахмал, которые имеют свойство откладываться в организме в виде жира.
Важно помнить, что жирная пища не способствует образованию жировых отложений, а наоборот помогает сжечь их. Вы можете жарить продукты на масле и использовать масло для заправки овощных салатов.
Стоит ограничить потребление десертов, хлебобулочных изделий и картофеля.
При этом, если Вас не покидает чувство голода, разрешается удвоить или утроить порцию мяса, салата или фруктов.
Плюсы:
При соблюдении всех правил грейпфрутовой диеты происходит эффективное снижение веса, достигается такой результат в связи с полезными свойствами этого фрукта.
Многие желающие похудеть отмечают, что придерживаясь грейпфрутовой диеты, они в течение дня очень часто испытывают чувство голода. Чтобы утолить голод диетологи рекомендуют съесть что-либо из фруктов.
План диеты:
Перед тем, как избрать для себя грейпфрутовую диету, следует проконсультироваться с врачом, поскольку грейпфрут нельзя употреблять совместно с приемом некоторых лекарственных средств.
В течение 12 дней диетологи рекомендуют планировать свой рацион питания, ориентируясь на предложенном ниже меня для одного дня.
Завтрак:
½ грейпфрута, грейпфрутовый сок (несладкий)
2 яйца (варенных или жареных – по желанию)
2 ломтика бекона
Обед:
½ грейпфрута, грейпфрутовый сок (несладкий)
Мясо постное (отварное или жареное, норма не ограничивается)
Салат (с любым соусом)
Ужин:
½ грейпфрута, грейпфрутовый сок (несладкий)
Мясо постное (отварное или жареное, норма не ограничивается, мясо при желании можно заменить рыбой)
Рекомендуемые продукты для грейпфрутовой диеты:
Овощи (любые зеленые, желтые или красные овощи, приготовленные в масле с любыми приправами). Красный лук, зеленый лук, сладкий перец, редис, огурцы, капуста брокколи, шпинат, салат, капуста, морковь, зеленый горошек.
Диетологи советуют помимо грейпфрутового сока иногда употреблять томатный сок и обезжиренное молоко.
Овощи, которых следует избегать:
белый лук, картофель, сельдерей.
7-дневный план грейпфрутовой диеты
Первый день
Завтрак: ½ грейпфрута или свежевыжатый грейпфрутовый сок, 50 г нежирной ветчины, травяной или зеленый чай.
Обед: ½ грейпфрута, 200 г овощного салата, приправленного лимонным соком, травяной или зеленый чай.
Ужин: ½ грейпфрута, 150 г отварного или поджаренного на гриле мяса, 150 г зеленого салата, приправленного лимонным соком, травяной или зеленый чай.
Второй день
Завтрак: ½ грейпфрута или грейпфрутовый сок, 2 сваренных вкрутую яйца, травяной чай или кофе.
Обед: ½ грейпфрута, 50 г нежирного сыра.
Ужин: ½ грейпфрута, 200 г припущенной или поджаренной на гриле рыбы, 150 г салата из зеленых овощей, приправленного лимонно-оливковой заправкой, кусочек черного хлеба.
Третий день
Завтрак: ½ грейпфрута, небольшая порция мюслей с изюмом или овсяной каши с добавлением обезжиренного йогурта, горсть орехов (любых, кроме арахиса).
Обед: ½ грейпфрута, порция овощного супа или нежирного бульона, два кусочка черного хлеба или сухарика.
Ужин: ½ грейпфрута, 200 г вареной курицы, 2 запеченных помидора, травяной чай.
Четвертый день
Завтрак: ½ грейпфрута, сваренное вкрутую яйцо, стакан томатного сока, чай с лимоном.
Обед: ½ грейпфрута, салат из моркови и зеленых овощей (брокколи, перец, огурец, салатные листья, сельдерей), приправленный лимонно-оливковой заправкой, кусочек черного хлеба.
Ужин: ½ грейпфрута, любые варенные или тушеные овощи, кроме кукурузы и картофеля, травяной чай.
Пятый день
Завтрак: фруктовый салат (грейпфрут, апельсин, яблоко), черный или зеленый чай.
Обед: ½ грейпфрута, печеная большая картофелина, 200 г салата из капусты.
Ужин: ½ грейпфрута, 200 г стейка из говядины или курицы, либо 250 г запеченной на гриле рыбы, помидор или томатный сок.
Шестой и седьмой день
Рекомендуется выбрать меню любого из предыдущих дней по желанию.
варианты меню, результаты и отзывы
Каждая женщина мечтает о стройной фигуре. Стремясь к идеалу, она выбирает методики, проверенные временем. К ним относят и грейпфрутовую диету. Люди, обожающие цитрусовые, смогут не только получить удовольствие от любимых фруктов, но и снизить свой вес.
Польза грейпфрутов
Особенность фрукта состоит в его составе. Он прекрасно воздействует на организм человека и помогает ему не только в целях оздоровления, но и профилактики.
К главным свойства грейпфрута относят:
- Улучшает работу органов ЖКТ. Полезен фрукт для людей с низкой кислотностью желудка, потому что способствует ее повышению и улучшает процесс переваривания пищи. Клетчатка активирует работу кишечника, оказывая слабительный эффект, очищая слизистые всех органов ЖКТ.
- Несмотря на изменение кислотности желудка, голод не усиливается так интенсивно, как при включении в рацион остальных фруктов семейства цитрусовых. В результате приема грейпфрута человека весь день сопровождает ощущение сытости.
- Входящий в состав фрукта натрий выводит из организма излишнюю жидкость. Объем тела уменьшается, исчезают отеки и целлюлит.
- В грейпфруте присутствует витамин С в значительном количестве. Лишь некоторые фрукты могут сравниться с ним в этом случае. Он способствует укреплению иммунитета, повышает сопротивляемость организма к грибкам, паразитам и другой патогенной микрофлоре.
- В мякоти грейпфрута содержится пектин, который регулирует содержание вредного холестерина. Это предотвращает появление атеросклероза.
- Ликопин, входящий в состав фрукта, является мощным антиоксидантом и контролирует деление раковых клеток. Его часто применяют в качестве профилактического средства онкозаболеваний.
Стакан сока грейпфрута на ночь предотвращает возникновение бессонницы и обеспечивает здоровый сон.
Особенности диеты
Способ основывается на том, что в состав главного продукта входят ферменты, сжигающие жир. Поэтому они постепенно растворяются. В течение недели на грейпфрутовой диете удается потерять от 3 до 5 кг. Если в виде дополнения к системе питания заниматься спортом, то результат будет более ошеломляющим.
В отдельных ситуациях метаболизм замедляется, но повторная диета позволит улучшить ситуацию.
Благодаря содержанию в фрукте витаминов С, D, B, A и P, значительно улучшается состояние локонов, ногтей и кожи.
Из-за глюкозорегулирующего фактора на грейпфрутовой диете для похудения могут находиться люди, болеющие сахарным диабетом. Постоянное употребление фрукта приводит в норму давление и стимулирует работу органов пищеварения. В результате скорость метаболизма увеличивается.
Основное требование этой системы питания — ограничение калорийности рациона до 800 ккал. Для этого необходимо придерживаться четкой схемы приема пищи и занятий спортом. Обязательно обращают внимание на особенности организма, и поэтому похудение проходит с комфортом.
Основной помощник этого процесса — натрий, присутствующий в мякоти грейпфрута. Он способствует сохранению продолжительного чувства насыщения. Разрешается перекусывать обезжиренным кефиром или йогуртом, а также фруктами.
В период диеты нужно придерживаться таких принципов:
- Уменьшить количество соли в рационе и прекратить досаливать готовые блюда.
- Отказаться от употребления жирного мяса и рыбы. Перед приготовлением блюд с мяса удалить жир, с курицы — шкуру.
- Не добавлять в пищу майонез, кетчуп и различные приправы.
- Придерживаться питьевого режима и употреблять в день 1,5-2 литра жидкости.
- Питаться необходимо не менее 4 раз в день.
- Последний прием пищи следует проводить не позднее 19 часов.
При употреблении пакетированного сока необходимо понимать, что он не является полностью натуральным. Лучше всего пить свежеприготовленные фреши, которые разводят водой в пропорции 1:1.
Основные правила
Главным моментом грейпфрутовой диеты считается приобретение плодов. Фрукт лучше всего выбирать с розовой кожурой и мякотью, в таком случае продукт будет богат бета-каротином. Он также является источником витамина А и антиоксидантом.
Выбранный плод не должен быть легким по весу, что будет означать, что он потерял в результате хранения много влаги и питательных веществ. Блестящая кожура указывает на то, что фрукты обрабатывали химическими растворами, которые через поры попадают в мякоть. Поскольку во время диеты худеющие съедают много грейпфрутов, то они должны приносить пользу организму. Самый правильный выбор — фрукты среднего размера, спелые и увесистые.
К разрешенным во время грейпфрутовой диеты продуктам относят:
- Нежирное мясо и рыбу, за исключением свинины.
- Фрукты, некоторые не разрешаются (например, бананы).
- Нежирный творог, обезжиренное молоко, кефир и йогурт без добавок.
- Яйца.
- Оливковое масло.
- Овсяные хлопья.
- Орехи, за исключением арахиса.
- Лук, кукуруза, перец, капуста, зелень.
- Зеленый чай, кофе.
Запрещенные продукты:
- картофель (разрешается в запеченном виде), горох, огурцы и сельдерей;
- сладкие и мучные продукты;
- каши;
- черный чай.
Исходя из перечня разрешенных продуктов нужно составлять меню диеты. Только в таком случае добиваются эффективного результата.
Меню на неделю
Грейпфрутовая диета для похудения на 3 дня является наиболее интенсивной. Несмотря на низкую калорийность рациона, проблем с низким давлением не возникает, поэтому система питания может применяться и людьми, страдающими вегетососудистой дистонией.
Соблюдая диету, можно потерять от 2 до 4 кг веса.
Меню на три дня представлено в таблице ниже.
Завтрак | Обед | Ужин | |
День № 1 | Половина грейпфрута или сок из фрукта, ветчина (50 г), чай зеленый без сахара | Полгрейпфрута, овощной салат, несладкий чай | Половинка грейпфрута, отварная курица (150 г) |
День № 2 | Полгрейпфрута или сок из фрукта, 2 вареных яйца, чай | Полгрейпфрута, брынза (50 г) | Полгрейпфрута, вареная рыба (200 г), овощной салат, ломтик хлеба, зеленый чай с медом |
День № 3 | Полгрейпфрута или сока из него, овсяная каша с изюмом и йогуртом | Полгрейпфрута, бульон с сухариками | Говядина отварная (150 г), 2 запеченных томата |
В период диеты не следует забывать о питьевом режиме. Вода должна составлять в рационе не менее 1,5 литра.
Меню грейпфрутовой диеты на 5 или 7 дней основаны на усиленном потреблении фруктов. В меню включают блюда, которые применялись в период 3-дневной диеты или готовят новые, основываясь на разрешенных продуктах.
Из-за высокого содержания кислот в рационе худеющему нужно следить за своим состоянием. При возникновении изжоги следует принимать необходимые меры, иначе соблюдение диеты прекращают. Для этого разбавляют сок с водой в пропорции 1:1.
Салаты заправляют 2 ложками оливкового масла. Не увеличивать продолжительность периода между приемом сока и остальных блюд.
При грейпфрутовой диете на 7 дней вес может уменьшится на 4-6 кг. Рацион должен основываться на блюдах, которые применялись в предыдущих диетах.
Процессы обмена в этот период под действие грейпфрута полностью активируются, расщепляя жировые отложения. Из-за повышенной активности похудения нужно следить за состоянием здоровья. Физические нагрузки можно сократить, если худеющий ощущает постоянную усталость. В период 7-дневного курса возможно возникновение аллергии из-за насыщения организма большим количеством витамина С.
Диета на 4 недели
Система питания обладает рядом особенностей. Перед ее началом необходимо получить консультацию врача.
Все утренние приемы пищи на 1-й и 2-й неделе включают при диете яйца и грейпфрут. В некоторых случаях фрукты заменяют апельсинами.
Обед и ужин на 1-й и 2-й неделе включает разрешенные продукты, которые используют при приготовлении различных блюд.
3-я неделя грейпфрутовой диеты на месяц состоит из приема в пищу определенного продукта:
- В понедельник кушают только фрукты.
- Во вторник свежие овощи.
- В среду в рацион включают фрукты или отварные овощи.
- В четверг употребляют отварную рыбу и овощные салаты.
- В пятницу отварное куриное мясо.
- В субботу и воскресенье рацион состоит из употребления одного фрукта. Можно выбрать киви или яблоки.
Меню последней недели состоит из блюд, которые приготовлены из разрешенных продуктов.
Во время диеты необходимо следить за состоянием здоровья и при возникновении неприятных ощущений (слабости, головокружения) соблюдение ее прекратить.
Яично-грейпфрутовая система питания
Особенность диеты заключается в употреблении в пищу двух популярных продуктов. Цитрусовые позволяют насытить организм нужным количеством витаминов, а яйца — легкоусвояемыми белками и желтками. В результате в организм поступают все нужные вещества, и при этом происходит изменение объема желудка.
Диетологи рекомендуют чередовать употребление куриных и перепелиных яиц, которые отличаются химическим составом. В этом случае худеющие должны знать, что яйцо курицы равняется 4-5 яйцам перепелки.
Рацион диеты из яиц и грейпфрута приведен ниже. Продолжительность системы питания составляет 3 дня. Утром выпивают стакан воды, через час съедают белок и еще через час — грейпфрут. Повторять 7 раз в сутки.
В результате яично-грейпфрутовой диеты, по отзывам, вес уменьшается на 3-3,5 кг.
Существует вариант системы питания, который продолжается месяц. В этом случае меню более расширено, и разрешается употреблять нежирный творог, сыр, сырые овощи, нежирное мясо или рыбу. Основными ингредиентами остаются грейпфруты и яйца.
Белково-грейпфрутовая диета
Система питания включает совместное включение в рацион цитрусовых и белковых продуктов. В таком случае можно добиться положительного результата благодаря сбалансированному поступлению питательных веществ и витаминов.
В итоге можно значительно снизить массу тела и не подвергать организм стрессу. Чувство голода, возникающее в результате употребления грейпфрутов, уменьшается за счет включения в рацион белковой пищи.
Кефирно-грейпфрутовая система питания
Данный вид диеты считается эффективным и позволяет избавиться от излишних килограммов быстро, но более 4 дней выдерживать ее нецелесообразно. Рацион богат кальцием, но низкокалорийный. Лучше всего использовать такое меню для разгрузочных дней.
Резким ограничением калорийности рациона можно нанести вред организму. С другой стороны, 3-4 дня — слишком короткий срок, чтобы все ресурсы полностью исчерпались. Принцип кефирно-грейпфрутовой диеты предельно прост. В течение дня нужно выпить не менее 1,5 литра кефира и съесть 0,5 кг фруктов. Потеря веса может составить 3-4 кг.
Творожно-грейпфрутовая диета
Система питания является одним из вариантов предыдущих меню. Она позволяет избавиться от жировых отложений на бедрах и животе. Оба продукта часто включают в рацион для похудения, а совместно идеально избавляют от излишнего веса. Чередование в рационе белков и фруктов позволяет быстро добиться положительного эффекта, потому что исключает употребление углеводов.
В меню входит:
- Завтрак. Чай без сахара, 2 тоста, большая ложка нежирного творога.
- Обед. Творог или рыба (150 г), грейпфрут, ломтик ржаного хлеба.
- Ужин. Отварное мясо (150 г), грейпфрут, творог с йогуртом (100 г).
Результат грейпфрутовой диеты составляет минус 3-5 кг.
Противопоказания
Грейпфрутовая диета обладает следующими ограничениями:
- Период беременности и лактации.
- Индивидуальная непереносимость цитрусовых.
- Болезни органов ЖКТ.
- Заболевания печени.
- Прием некоторых лекарственных препаратов.
Перед началом диеты, чтобы не допустить осложнений, связанных со здоровьем, лучше всего проконсультироваться со специалистом.
Отзывы
Некоторые женщины, соблюдая грейпфрутовую диету, смогли с легкостью избавиться от нескольких лишних килограммов. Для другой категории выдержать эту систему питания не получилось из-за непереносимости цитрусовых.
Все худеющие отмечают, что меню диеты можно эффективно использовать в качестве разгрузочных дней. Такой рацион не только не нанесет вред организму, но и избавит от 1-2 кг веса.
Заключение
Грейпфрутовая диета способна оказать помощь людям, которые мечтают за короткое время сделать свою фигуру стройной и вернуть привлекательную внешность. Благодаря сбалансированному меню, в котором присутствуют в достаточном количестве полезные вещества и витамины, сделать это можно без труда.
Грейпфрутовая диета Алены Хмельницкой для похудения и снижения аппетита
Популярная советская и российская актриса, звезда х/ф «Ландыш серебристый» и экс-супруга режиссера Тиграна Кеосаяна, женатого в настоящее время на Маргарите Симоньян, Алена Хмельницкая в январе 2021 года отметила 50 лет. Однако возраст актрисе к лицу — Алена выглядела и выглядит отлично. А ее стройная фигура продолжает вызывать восхищение поклонников. Узнаем, как Хмельницкая поддерживает красоту лица и тела в 50+.
Алена Хмельницкая и Тигран КеосаянПитание и диеты актрисы
Хмельницкая признается, что периодически худеет и прибегает к различным диетам с 13 лет. Именно в этом возрасте она впервые начала следить за фигурой. Алена перепробовала много различных методик, например, на огурцах или гречке, однако эффективность большинства из них была низкой. Хмельницкая отметила, что в ее юности узнать что-то о правильном питании было значительно сложнее, чем сейчас. Сегодня же обратная проблема. «Информации слишком много — не знаешь, чему верить», сказала актриса.
Советская и российская актриса театра и кино, телеведущая Алена ХмельницкаяВ настоящее время актриса не злоупотребляет диетами, просто старается соблюдать умеренность в еде. «Я считаю, что в питании не должно быть перегибов. Моя диета сегодня — это мой образ жизни, определенные привычки, выработанные годами. Я считаю, что можно есть все, но чуть-чуть. И иногда позволять себе что-то вредное, чтобы не было скучно», говорит Алена.
Единственный продукт, от которого она отказалась раз и навсегда — сладкие газированные напитки и пакетированные соки. Газировка — настоящий яд, считает Хмельницкая. Остальные продукты актриса употребляет, но в меру.
Советская и российская актриса театра и кино, телеведущая Алена ХмельницкаяАлена Хмельницкая любит и умеет готовить, может с легкостью повторить для домашних блюдо, которое накануне попробовала в ресторане, не зная пошагового рецепта и пропорций. Признается, что разбирается в сочетании продуктов и обожает накрывать большие столы. Чтобы не поправляться, актриса предпочитает заканчивать трапезу, будучи слегка голодной. А еще она пьет много воды — до 4 литров. Отдых предпочитает активный, но признается, что не всегда высыпается.
Грейпфрутовая экспресс-диета
Фото с https://pixabay.com/Сейчас Хмельницкая редко сидит на диетах, но, если замечает лишние килограммы, немедленно принимает меры. Одна из ее любимых методик для быстрого похудения — грейпфрутовая экспресс-диета. Диета рассчитана на 3 суток. За 3 дня может уйти от 2 до 4 лишних килограммов. Меню довольно однообразно, однако результат стоит затраченных усилий. Каждый день следует питаться одинаково.
Меню на 3 дня
- Завтрак: 2 яйца, ломтик ржаного хлеба, половинка грейпфрута, зеленый чай
- Обед: половинка грейпфрута, салат с куриной грудкой, овощами и зеленью, заправленный лимонным соком
- Перекус: стакан кефира, 5–7 орешков
- Ужин: половинка грейпфрута, 200 г отварной или запеченной белой рыбы.
Рекомендации, противопоказания
Указанное меню повторяется 3 дня. Есть варианты разнообразить его: ежедневно менять рыбу, а в овощной салат добавлять новые ингредиенты. Можно есть треску, судака, хека, минтай, морского окуня. Овощи разрешены любые некрахмалистые, преимущественно зеленые. В период похудения на этой диете не рекомендованы интенсивные физические нагрузки, достаточно прогулки.
Такая диета позволяет не только похудеть и избавиться от отеков. Примечательна способность цитруса подавлять аппетит — это помогает наесться гораздо меньшей порцией еды. Кроме того, грейпфрут эффективен против чувства тяжести в желудке.
Противопоказания к диете: патологии и заболевания печени, почек и органов ЖКТ, аллергия на цитрусовые, беременность и лактация, детский и подростковый возраст, сахарный диабет, анорексия, нервные расстройства.
Советская и российская актриса театра и кино, телеведущая Алена ХмельницкаяУход за собой
Алена признается, что всегда и везде берет с собой большую косметичку и разные шляпки. Актриса обладает белой нежной кожей и предпочитает не загорать. В жаркое время года у нее всегда под рукой средство с SPF-защитой для лица и тела.
Алена Хмельницкая, фигура
Советская и российская актриса театра и кино, телеведущая Алена ХмельницкаяСоветская и российская актриса театра и кино, телеведущая Алена ХмельницкаяСоветская и российская актриса театра и кино, телеведущая Алена Хмельницкая
Грейпфрутовая диета
Фрукты издавна и очень интенсивно употребляются представительницами красивого пола для похудения. Повышенное внимание в этом плане дамы, грезящие всегда быть в форме, уделяют цитрусам. Самым пользующимся популярностью из обозначенного семейства сочных плодов исходя из убеждений удачного избавления от излишних кг является грейпфрут. Причина данного факта – в специфике хим состава экзотичного фрукта. Таким макаром, грейпфрутовая диета с каждым годом завоевывает больше дамских сердец по всему миру.
Полезность грейпфрутовой диеты
В первый раз экзотичный плод был описан в конце XVIII века. Заглавие его значит «виноградный фрукт» и отсылает нас в дальние времена, когда торговцы Ямайки загружали в корабельные трюмы связки красновато-оранжевых плодов, напоминавшие виноградовые гроздья. Исследователи, длительно изучавшие сочный цитрус, сделали вывод, что он является гибридом, показавшимся в итоге естественного, природного скрещивания помело и апельсина.
Почему грейпфрут так полезен для похудения?
Во-1-х, сочная мякоть плода в силу собственного хим содержимого понижает секрецию и выделение в кровь гормона, заведующего припасами жиров в теле, их организацией и скоплением. Имя данному гормону – инсулин.
Во-2-х, лакомство грейпфрутом в значимой степени оказывает влияние на процесс пищеварения – положительно, очевидно. Как результат, происходит ускорение обмена веществ, нормализация работы кишечного тракта.
В-3-х, благодаря содержащемуся в сочной мякоти цитруса натрию и клетчатке при употреблении плода стремительно наступает и навечно сохраняется чувство сытости. Данный фактор немаловажен для похудения, ведь так мы меньше съедим чего бы то ни было после сладости фруктом в течение денька, а, означает, и не поправимся. Лучше есть грейпфрут перед главным приемом еды – так реально подавить аппетит.
В-4-х, сочный плод имеет довольно низкую калорийность: 100 г продукта содержат от 30 6 до 40 два кКал зависимо от сорта цитруса.
Важную роль в похудении с грейпфрутовой диетой играет оказываемый экзотичным плодом на человеческий организм мочегонный эффект. Смачный фрукт выводит за границы внутренней среды тела лишнюю жидкость и растворенные в ней токсины, шлаки, другими словами является массивным средством детокса.
Ну, и самой главной особенностью сочного плода, проявляемой в отношении избыточного веса, будет то, что лакомство родом из теплых южных государств – это уникальный жиросжигатель. Этим своим свойством он должен особенным флавоноидам, найденным в основном даже не в мякоти, а в пленочных перегородках меду дольками. Почему, если желаете обрести фигуру собственной мечты, придется есть грейпфрут полностью.
Правила грейпфрутовой диеты
Каждый метод избавления от излишних кг подразумевает соблюдение определенных принципов похудения. То же касается и диеты «на грейпфрутах».
Способ корректировки веса с задействованием экзотичного плода с соответствующим горьким, но в то же время броским вкусом, для заслуги устойчивого результата должен продолжается минимум три денька. Наибольшая длительность его составляет Два недели.
Раз в день в рамках этой диеты нужно съедать не меньше 3-х грейпфрутов. Допускается подмена 1-го приема употреблением свежевыжатого грейпфрутового сока.
Процесс насыщения рекомендуется производить три раза в денек. Вобщем, большее количество приемов еды только приветствуется.
Порции должны быть средними. Переедание категорически запрещено.
Последний прием еды следует производить не поздние, чем за три часа до отхода ко сну.
Дневная норма потребляемых калорий равна 800.
Что касается особенностей включаемых в рацион товаров, то во время практикования грейпфрутовой диеты безотступно рекомендуется ограничить потребляемое количество поваренной соли, специй, острых пряностей не считая красноватого перца, содействующего похудению; кетчупа и майонеза. Сахар, ну и вообщем любые сладости, также изделия из муки нужно по способности на сто процентов исключить из меню на время соблюдения рассматриваемой нами методики похудения.
К разрешенным видам еды относятся кисломолочные продукты с низкой массовой толикой молочного жира (сыр, творог, кефир, ряженка, простокваша, сметана и т.д.), нежирные сорта рыбы, постное и диетическое мясо.
Несколько слов о напитках. В течение денька необходимо выпивать довольно обыкновенной столовой воды – около 1,5-2 л. Можно время от времени лакомиться зеленоватым чаем с медом и натуральным кофе без сахара. Минеральная вода и неважно какая газ-вода находятся под серьезным запретом.
При соблюдении грейпфрутовой диеты непременно нужно заниматься спортом. Только в данном случае способ корректировки веса даст свои очень положительные результаты.
Меню грейпфрутовой диеты
Самым всераспространенным по продолжительности вариантом грейпфрутовой диеты является такая, рассчитанная на 5 дней. Познакомимся с примерным ее меню, которое можно использовать в постоянном виде.
Денек 1-ый:
Завтрак – Один грейпфрут либо Один стакан грейпфрутового сока, Два куриных яичка, сваренных всмятку, Один стакан чая либо натурального кофе без сахара.
Обед – 100-150 г нежирного творога или 40 5 г твердого сыра опять-таки низкой жирности, Один грейпфрут.
Ужин – салат из овощей (не считая картофеля и кукурузы) и салатных листьев, заправленный лимоновым соком (200 г), постное мясо (150 г), Один грейпфрут, Один стакан чая без сахара.
Денек 2-ой:
Завтрак – Один стакан грейпфрутового сока либо Один грейпфрут, 50 г нежирной ветчины, стакан натурального кофе без сахара.
Обед – салат из рукколы, заправленный лимоновым соком (150 г), Один грейпфрут.
Ужин – вареная рыба (200 г), салат из новых огурцов и томатов, заправленный оливковым маслом (150 г), ломтик темного хлеба.
Денек 3-ий:
Завтрак – Один стакан мюслей (без арахиса) с натуральным йогуртом низкой жирности, Один грейпфрут.
Обед – Один чашечка куриного бульона, два сухарика, Один грейпфрут.
Ужин – Два запеченных в духовке томата, вареная куриная грудка (200 г), ? стакана грейпфрутового сока.
Денек 4-ый:
Завтрак – Один грейпфрут, Один вареное всмятку яичко, Один стакан томатного сока, Один стакан зеленоватого чая с Один ч.л. меда.
Обед — салат из моркови и свеклы, заправленный оливковым маслом с добавлением лимонового сока, кусок хлеба с отрубями, Один грейпфрут.
Ужин – Двести г тушеных овощей (капуста, кабачок, морковь), Один стакан грейпфрутового сока перед сном.
Денек 5-ый:
Завтрак – 100 г фруктового салата из яблока, грейпфрута и мандарина, Один стакан чая с лимоном без сахара.
Обед – салат из зеленоватых овощей (200 г), Один запеченный в духовке картофель, Один стакан грейпфрутового сока.
Ужин – Двести 50 г вареной рыбы, Один стакан томатного сока, перед ном – Один грейпфрут.
За 5 дней цитрусовой диеты реально кинуть в среднем 3-4 кг избыточного веса. Понятно, что чем подольше вы будете практиковать данный метод похудения, тем лучше окажутся практические результаты.
Противопоказания метода похудения
Грейпфрутовая диета не подойдет людям, страдающим болезнями желудочно-кишечного такта и мочевыводящей системы. Виной тому огромное количество в цитрусе органических кислот, способных вызвать раздражение слизистых оболочек внутренних органов и спровоцировать обострение приобретенных недугов.
Не следует выбирать обозначенный способ похудения и гипертоникам. В неприятном случае скачки кровяного давления еще больше усилятся.
Не стоит экспериментировать с грейпфрутами в меню дамам в период менопаузы, также тем, кто воспринимает противозачаточные гормональные пилюли (может быть понижение эффективности последних).
В любом случае до того как соблюдать грейпфрутовую диету, нужно проконсультироваться с доктором. Не игнорируйте данный совет!
Пономаренко Надежда
Грейпфрутовая диета — строгая диета с яйцом и грейпфрутом для снижения веса
О пользе цитрусовых фруктов известно много лет, но то, что некоторые представители являются уникальными жиросжигателями, было доказано относительно недавно. Существует много способов похудения, у которых основной продукт в рационе – грейпфрут.
Правда ли что грейпфрут сжигает жир?
Самые полезные продукты для людей, которые хотят справиться с лишним весом, обладают жиросжигающим действием. В их перечень входит грейпфрут, в составе которого находится много витаминов, минералов и других веществ. Важно заметить, что основная польза заключена не в мякоти, а в пленках, которые многие выбрасывают из-за их горечи, и делают ошибку. Грейпфрут сжигает жир благодаря наличию нарингина и инозитола, которые и содержатся в прожилках.
Первое указанное вещество улучшает обмен веществ, очищает организм от расщепленных жиров и проводит чистку организма от плохого холестерина. Доказано, что чем краснее фрукт, тем больше в его составе нарингина. Инозитол является природным жиросжигателем, и он помогает печени перерабатывать жиры, поступающие в организм. Еще это вещество избавляет от желания полакомиться сладким. Еще фрукт содержит клетчатку, которая улучшает пищеварение. Благодаря этим свойствам грейпфрутовая диета является популярной и эффективной.
Грейпфрутовая диета для похудения
Диетологи рекомендуют всем людям, которые хотят подкорректировать свою фигуру, включить в свое меню этот горький фрукт. Кроме этого, необходимо изменить некоторые привычки в питании и тогда результат на весах обязательно порадует. Важно навсегда забыть о вредных продуктах: жирном, сладком, жареном, копченом, соленом, выпечке и так далее. Диета на грейпфрутах подразумевает соблюдение некоторых важных принципов диетологии.
- Принимайте пищу дробно и небольшими порциями. Это позволит избежать переедания и будет поддерживать метаболизм.
- Запрещено есть за пару часов до сна, но если чувствуется сильный голод, то несколько кусочков грейпфрута можно себе позволить.
- Важно соблюдать питьевой режим, выпивая в день не меньше 1,5 л. Кроме этого, можно пить зеленый или травяной чай, но без сахара.
- Чтобы получить хорошие результаты, грейпфрутовая диета должна сочетаться с минимальными физическими нагрузками, например, можно делать зарядку или совершать пробежки.
Учтите, что у грейпфрута есть противопоказания, которые непременно стоит учитывать. Поскольку это цитрус, то он может спровоцировать в организме аллергическую реакцию и тогда придется подобрать другой способ похудения. При регулярном употреблении фрукта можно спровоцировать увеличение кислотности желудочного сока, поэтому его нельзя есть при гастрите и язве. Запрещена диета при обострении холецистита и панкреатита, а еще при патологических состояниях почем и печени.
Грейпфрутовая диета на 3 дня
Начнем с так называемого «классического» варианта, который подразумевает употребление за полчаса до еды 1/2 грейпфрута. Поскольку грейпфрутовый сок сжигает жиры и способствует похудению, как и фрукт, то его рекомендуется пить на завтрак. Соблюдая указанную диету можно скинуть до 2 кг, но при желании ее можно соблюдать более продолжительное время. Грейпфрутовая диета, меню которой будет указано ниже, является разнообразным, поэтому от голода мучиться не придется.
- День №1. В утренний прием пищи входит кусочек нежирной ветчины и зеленый чай. В середине дня можно съесть салат из овощей, но только не используйте крахмалосодержащие овощи, например, картофель. Заправить блюдо можно соком лимона. Выпить можно чай. Для вечернего приема пищи подходит кусочек мяса, которое можно запечь или отварить, зеленый салат и чай.
- День №2. На следующий день грейпфрутовой диеты утром можно съесть пару яиц, сваренных вкрутую, и выпить чай или кофе. Меню обеда скромное и включает только 50 г нежирного сыра. На ужин можно 200 г запеченной нежирной рыбы, кусочек черного хлеба и зеленый салат с соком лимона.
- День №3. Утром необходимо съесть 2 ст. ложки овсяной каши или мюсли. Можно добавить в нее немного изюма или пару орешков арахиса. В качестве заправки или отдельно можно съесть 4 ст. ложки нежирного йогурта. Для обеда приготовьте суп из овощей, а для ужина – 200 г запеченного или отварного филе и чай.
Грейпфрут и яйца – диета
Самой распространенной методикой похудения, основанной на употреблении цитрусовых фруктов, является представленный вариант. Яйца – источник белка, который легко усваивается в организме. Многие переживают, что яично-грейпфрутовая диета будет способствовать повышению уровня холестерина, но за это не стоит беспокоиться, поскольку он уравновешивается входящим в состав лецитином. Есть разные варианты такого способа сбросить вес и наибольшей популярностью пользуется грейпфрутовая диета с яйцами, рассчитанная на 3 дня. Ее используют, когда нужно быстро прийти в форму:
- Завтрак: 1/2 грейпфрута, яйцо, сваренное вкрутую, ломтик черного хлеба и зеленый чай.
- Обед и ужин: 1/2 грейпфрута, пару яиц и зеленый чай.
Кефирно-грейпфрутовая диета
Еще один вариант эффективной методики похудения, который соблюдают 4 дня и за этот срок можно скинуть минимум 2 кг. О полезных свойствах цитруса уже было сказано, а что касается кефира, то он не менее важен для желающих стать стройнее. Напиток является питательным и помогает забыть о голоде на некоторое время. Положительно он сказывается на обмене веществ и работе ЖКТ. Благодаря слабительному действию можно провести чистку организма от вредных веществ. Диета с грейпфрутом и кефиром подразумевает употребление в сутки 1,5 л кисломолочного напитка и 0,5 кг цитруса.
Диета – грейпфрут и зеленый чай
Одним из самых полезных напитков для желающих похудеть является зеленый чай, который обладает рядом важных свойств. Он улучшает работу пищеварительной системы и обмен веществ, является стимулятором мозговой деятельности и иммунитета. Стоит упомянуть его антиоксидантные свойства. Строгая грейпфрутовая диета с зеленым чаем при длительном соблюдении может навредить здоровью, поэтому лучше использовать ее для разгрузочных дней, что поможет сбросить до 2 кг. Суточный рацион включает 1 кг цитруса и 3-4 ст. чая. Указанное количество нужно разделить на равные части.
Можно ли грейпфрут на ночь на диете?
Люди, которые стремятся улучшить свою фигуру, должны соблюдать правило, которое касается того, что нельзя есть за три часа до сна. При этом многие мучаются от сильного голода, что не дает нормально заснуть, поэтому важно знать перечень разрешенных на ночь продуктов. Поскольку грейпфрут сжигает жир, перед сном его не только можно, но и нужно есть, тем более опасность для фигуры он не несет. Диетологи разрешают съесть несколько долек, тем самым полезные вещества во время сна в организме будут вести активную работу.
Грейпфрутовая диета — Центр диетологии и питания
Грейпфрутовая диета, которую также называют голливудской диетой, существует с 1950 года. грейпфрут помогает сжигать жир, способствуя быстрой потере веса. Еще одно утверждение состоит в том, что люди, сидящие на диете, могут рассчитывать сбросить до 10 фунтов после 12 дней соблюдения грейпфрутовой диеты.
Грейпфрутовая диета: как ей следовать
На грейпфрутовой диете вы должны съесть половину грейпфрута (или выпить чашку несладкого грейпфрутового сока) перед завтраком, обедом и ужином.План питания грейпфрутовой диеты содержит мало углеводов и ограничен 800 калориями в день или меньше.
Типичный день грейпфрутовой диеты может включать грейпфрут вместе с:
- Яйца и бекон на завтрак
- Мясо и салат на обед
- Мясо и салат на ужин
Люди, сидящие на диете, также могут выпить стакан томатного сока или обезжиренное молоко перед сном.
Грейпфрутовая диета разрешает использование мяса с высоким содержанием жира, кофе и чая. Людям, сидящим на диете, рекомендуется пить много воды, голодать между приемами пищи, есть до полного насыщения при каждом приеме пищи и избегать упражнений во время диеты из-за низкого потребления калорий.
Грейпфрутовая диета: плюсы
Медицинские работники говорят, что у грейпфрутовой диеты есть некоторые положительные стороны:
- Грейпфрут действительно может помочь в похудании. Есть ли в грейпфруте что-то особенное, что может помочь вам похудеть, все еще остается спорным, но есть некоторые свидетельства того, что грейпфрут может быть хорошей частью диеты для похудения. Одно исследование показало, что через 12 недель люди, которые принимали свежий грейпфрут с таблеткой плацебо перед едой, теряли в среднем 3 балла.5 фунтов, что было значительно больше, чем в группе, принимавшей только плацебо.
- Большинству из нас нужно есть больше фруктов. «Нет сомнений в том, что грейпфрут — это здоровая пища», — говорит диетолог Андреа Джанколи, магистр здравоохранения, национальный представитель Американской диетической ассоциации. Большинство людей не получают достаточного количества фруктов и другой растительной пищи, поэтому добавление грейпфрута в свой рацион — разумный поступок, когда вы пытаетесь похудеть.
Грейпфрутовая диета: недостатки
Хотя грейпфрут может помочь с потерей веса, план экстремального снижения веса грейпфрутовой диеты, вероятно, не идеальный вариант по следующим причинам:
- Он переоценивает ценность грейпфрут. Грейпфрутовая диета «рекламирует, что в грейпфруте есть что-то волшебное», — говорит Джанколи. Но если вы добавите в свой рацион какие-либо фрукты и будете придерживаться низкокалорийного рациона, вы похудеете. «Если человек ест больше фруктов в день, будь то грейпфруты, апельсины, яблоки или виноград, он будет есть меньше калорий и чувствовать себя более сытым», — говорит Кэтрин Талмэдж, Массачусетс, доктор медицинских наук, национальный представитель Американской диетической ассоциации и автор Простая диета: 192 мысленных трюка, замены, привычки и вдохновение .
- Скорее всего, потеря веса временная. «Я бы не стал придерживаться какого-либо режима, который заставляет вас есть действительно странным образом», — говорит Таллмэдж. «Может быть, вы потеряете 10 фунтов за две недели, но вы собираетесь набрать их сразу же».
- Белки с высоким содержанием жиров — ваш основной источник энергии. Грейпфрутовая диета «исключает множество очень полезных для здоровья продуктов и потенциально включает нездоровую пищу, потому что она действительно вытесняет мясо», — говорит Джанколи, добавляя, что из-за отсутствия структуры диеты вы можете есть слишком много бекона и других видов мяса. жирное мясо — некоторые люди действительно могут набирать вес на этой диете.
Грейпфрутовая диета: лекарственные взаимодействия
Существует потенциальный риск лекарственного взаимодействия при употреблении большого количества грейпфрута. Было показано, что употребление грейпфрута увеличивает риск токсичности и побочных эффектов, связанных со следующими лекарствами:
Поговорите со своим врачом, чтобы узнать, подвержены ли вы риску этих взаимодействий. Хуже, чем просто бесполезная диета, — это диета, которая фактически ставит под угрозу ваше здоровье.
Грейпфрутовая диета для похудения может помочь вам сбросить 9 фунтов за 7 дней
Грейпфрутовая диета входила и выходила из диетических тенденций в течение последних нескольких десятилетий, но доктор Др.Оз недавно заявил, что «грейпфрут снова помогает похудеть, и он лучше, чем когда-либо!» Возобновление ажиотажа вокруг употребления грейпфрута для похудения отчасти связано с экспертом по естественному здоровью и обычным Келлианом Петруччи, штат Северная Дакота. Новый и улучшенный план питания на основе грейпфрута, разработанный диетологом, ускоряет сжигание жира во фруктах с использованием современной науки и множества других суперпитательных веществ.
Если вы когда-либо пробовали ограничительную грейпфрутовую диету из прошлого, вы, возможно, вздрогнете от идеи снова объединить слова грейпфрут и диета.Но в отличие от грейпфрутовой диеты 80-х годов, в которую входило немного больше, чем грейпфрут и черный кофе, «это разумный и разумный способ сделать это», — настаивал доктор Оз. «И мы уже видели доказательства того, что это работает». Итак, полезен ли грейпфрут для похудения? Что ж, когда доктор Оз попросил людей протестировать меню доктора Петруччи с грейпфрутом, они сбросили до 9 фунтов всего за семь дней. Вдобавок ко всему, женщины, которые употребляли грейпфрут, чтобы начать долгосрочное здоровое питание, сообщают, что теряют до 30 фунтов за 12 недель.Неудивительно, что результаты грейпфрутовой диеты вызывают восторженные отзывы не только доктора Оз, но и всех, кто придерживается этой диеты! Но насколько хорошо это сработает для вас? Мы собрали все, что вам нужно знать о новой грейпфрутовой диете, чтобы узнать это.
Что вы едите на грейпфрутовой диете?
Как и следовало ожидать, этот план выходит далеко за рамки обычной практики простого употребления одного грейпфрута в день. «Золотое правило — есть половину грейпфрута при каждом приеме пищи», — объяснил доктор Оз.Эта «дозировка» доказала свою эффективность в университетских исследованиях и в клинике доктора Петруччи в Пенсильвании. Чтобы максимизировать пользу цитрусовых, доктор Петруччи предлагает сидящим на диете блюдам в неограниченном количестве овощей, плюс здоровые порции белка, повышающего метаболизм, противовоспалительных злаков и натуральных жиров, убивающих голод. С ее помощью довольно легко научиться соблюдать грейпфрутовую диету. Просто определите, предпочитаете ли вы есть грейпфрут после еды или перед едой, и тогда вы готовы к дальнейшим действиям.
Почему результаты грейпфрутовой диеты такие поразительные
Интересные предварительные данные из Японии показывают, что соединение под названием нооткатон, которое помогает создать аромат грейпфрута, может значительно уменьшить чувство голода и «может стимулировать обмен веществ и ускорить потерю веса», — сказал доктор Петруччи.
Нооткатон настолько многообещающий, что привлек внимание фармацевтических компаний. Однако доктор Петруччи говорит, что цельный грейпфрут может принести больше пользы, чем добавка.Заслуга принадлежит множеству средств для похудения, в том числе изрядной дозе витамина С, который способствует ускорению метаболизма на 20 процентов. Полученные данные также указывают на то, что содержащийся в грейпфруте антиоксидант, называемый нарингенином, может действовать как более легкая жидкость в печени, побуждая этот орган быстрее сжигать жир. И, согласно журналу Nutrition , ликопин — пигмент розового и красного грейпфрута — повышает уровень гормона, выравнивающего живот, под названием адипонектин. Кроме того, данные знаменитой клиники Скриппса показали, что питательные вещества в грейпфруте, включая все его антиоксиданты и клетчатку, резко снижают уровень гормона инсулина, помогая тем, кто регулярно ест грейпфрут, теряет до 500 процентов больше веса, чем те, кто пропускает фрукты, поэтому необходим для любой диеты долголетия.
Есть ли белок в грейпфруте?
Учитывая, что во многих диетах большое внимание уделяется белку, некоторые люди могут задаться вопросом, присутствует ли это питательное вещество в грейпфруте. Как оказалось, в одном грейпфруте очень мало белка. По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), это менее одного грамма. Неудивительно, почему люди, соблюдающие старые грейпфрутовые диеты, никогда не чувствовали себя сытыми, если они мало ели! Вот почему новая грейпфрутовая диета побуждает вас получать белок из других полезных источников, таких как нежирное мясо и яйца.Вместо того, чтобы думать о грейпфруте как о звезде шоу, думайте о нем как о второстепенном персонаже.
Что отличает новую грейпфрутовую диету от других
Почему грейпфрут подходит для диет? Грейпфрут может дать преимущество любому плану здорового питания. Но чтобы перейти на новый уровень, доктор Петруччи использует фрукты для закрепления блюд, тем самым усиливая преимущества, которые дает план питания грейпфрутовой диеты. Например, овощи, богатые белком и антиоксидантами, ускоряют метаболизм. Антиоксиданты и натуральный жир также помогают снять воспаление в нашем организме, которое связано с замедлением метаболизма.
А доктор Петруччи предлагает людям получать крахмал из «древних зерен», включая киноа, фарро, тефф и полбу. «В отличие от пшеницы, кукурузы и большинства современных зерновых культур, древние зерна не были генетически модифицированы, и я считаю, что наши тела гораздо лучше реагируют на них», — объясняет она. Одна из важных причин заключается в том, что они также помогают предотвратить скачки уровня сахара в крови и воспаление, которые могут вызвать накопление жира на животе, тягу к еде и вздутие живота. Влияние на вздутие живота настолько велико, что доктор Оз сказал, что употребление на ужин древних зерен и грейпфрута — это новая стратегия, которая позволяет «просыпаться с более плоским животом!»
Отзывы наших читателей о грейпфрутовой диете
Итак, сколько веса можно сбросить на грейпфрутовой диете? Когда мы попросили читателей протестировать Dr.По плану Петруччи, впоследствии они предложили звездные обзоры грейпфрутовой диеты. 44-летняя Рози Монголд боролась с жиром на животе более 20 лет. «Я потеряла два дюйма в области живота за неделю, — говорит помощник учителя из Западной Вирджинии. «Я люблю грейпфрут!» Эми Маншоу, 37 лет, тоже. Когда много лет назад она попробовала грейпфрутовую диету, «у меня не было результатов, и я помню, как очень хотелось сахара», — говорит мама из Альберты. «По этой версии моя тяга исчезла, и я никогда не был голоден. Будучи короче, мое тело обычно не так легко избавляется от лишнего веса, но я похудел почти полностью.Новая грейпфрутовая диета быстрая и эффективная ».
Меню вашей диеты для детоксикации с грейпфрутом
Наша команда диетологов использовала те же принципы, которыми д-р Петруччи поделился с доктором Озом, чтобы создать эту специальную версию нового меню грейпфрутовой диеты. Чтобы помочь вам быстро получить заметные результаты грейпфрутовой диеты, план сохраняет низкое количество калорий, но также обеспечивает много питательных веществ из грейпфрута и других продуктов, чтобы подавить чувство голода и тягу к еде, поэтому вы почти не заметите, что едите меньше. Поскольку в эти приемы пищи не входят воспалительные продукты (например, сахар, пшеница и обработанные продукты) и они загружают вас противовоспалительными питательными веществами, вам также следует избавиться от большого количества вздутия живота.При использовании этого плана обязательно пейте много воды. По желанию добавьте другие низкокалорийные добавки (специи, уксус, нулевые подсластители). Всегда просите врача попробовать новый план, включая противовоспалительный план с грейпфрутом.
Завтрак (выберите один раз в день)
Вариант 1:
1/2 грейпфрута
Два яйца вкрутую или три звена органической куриной колбасы для завтрака (например, брендов Amylu’s или Aidells), или 4 унции. ветчина без нитратов
Вариант 2:
1/2 грейпфрута
Ночной протеиновый пудинг с чиа: в банке с крышкой смешайте 1/2 стакана кокосового молока, 1/4 стакана семян чиа, 1 мерную ложку протеинового порошка без добавления сахара (с любым вкусом), а также стевию и специи / экстракт по вкусу.Энергично встряхните, охладите в течение ночи и наслаждайтесь. Обслуживает двух человек.
Обед (выберите один день)
Вариант 1:
Салат из грейпфрута и авокадо: положите дольки 1/2 грейпфрута и 1/3 нарезанного кубиками авокадо поверх свежего шпината или капусты в неограниченном количестве, сверху добавьте грейпфрутовый или лимонный сок для заправки и добавьте 1 ст. по желанию поджаренный миндаль.
Вариант 2:
1/2 грейпфрутовых острых зудле с арахисом: взбейте 1 ст.вода, сок 1/4 лайма, 1/2 ст. арахисовое масло, 1/4 ч. соевый соус, 1/4 ч. рисовый винный уксус, измельченный чеснок, имбирь, красный перец чили и стевия по вкусу. Перемешайте с кабачками и другими овощами и сбрызните 1 чайной ложкой. кунжутное масло.
Вариант 3:
1/2 грейпфрута
Неограниченное количество нарезанных овощей и свежей зелени, сваренных на медленном огне в 2 чашках с пониженным содержанием натрия или костного бульона. Подавать сбрызнув 1 ст. оливковое масло
Ужин (выберите один день)
Вариант 1:
1/2 грейпфрута
4 унции.курица, рыба, нежирная говядина или яйца; неограниченное количество овощей, обжаренных в спреях с оливковым маслом; неограниченное количество овощей с нулевой заправкой Walden Farms; 1 чашка вареных древних зерен, таких как киноа, фаро, фрике или полба; сверху добавить зелень и по желанию 1 ч. оливковое масло
Вариант 2:
Чаша с грейпфрутовым протеином: смешайте 4 унции. курица-гриль, дольки 1/2 грейпфрута и 1 стакан вареной киноа с неограниченным количеством листовой зелени, красного лука и болгарского перца. Заправить выдавленным грейпфрутовым соком, по желанию 1 ч. Л.оливковое масло и зелень по вкусу.
Вариант 3:
Чаша для летних креветок: обжарьте помидоры и цуккини в неограниченном количестве в оливковом масле, перемешайте с 4 унциями. вареные креветки, 1 стакан вареной полбы или киноа, сок 1/4 лимона, по желанию 1 ч. оливковое масло и орегано по вкусу.
1/2 грейпфрута, обжаренного для придания сладости
Составьте собственное меню грейпфрутовой диеты
При каждом приеме пищи наслаждайтесь половиной грейпфрута и неограниченным количеством некрахмалистых овощей. На завтрак добавьте порцию белка, богатого натуральными жирами, например яиц или чиа.На обед употребляйте овощи и полезные жиры. На ужин смешайте белок, овощи, жир и одну чашку приготовленной киноа, фарро, фрике, полбы или теффа. Через одну-две недели добавьте еще 8 унций. белка, 2 ст. жира и 1-2 стакана древнего зерна каждый день. Продолжайте есть половину грейпфрута во время большинства приемов пищи. Дополнительные советы можно найти на DrKellyAnn.com.
Эта история впервые появилась в нашем печатном журнале.
Грейпфрутовая диета для похудения: работает ли она?
Грейпфрутовая диета в значительной степени соответствует своему звучанию.
Кредит изображения: Джулия Манга / iStock / GettyImages
Подобно одной из тех надоедливых всплывающих окон, которые занимают весь экран вашего телефона, грейпфрутовая диета — это причуда, которая постоянно возвращается. Он существует по крайней мере с 1930-х годов, и каждое поколение, кажется, принимает его в тот или иной момент.
Существует несколько версий диеты, но все они имеют одну общую черту: последователи ограничивают потребление калорий и едят грейпфрут при каждом приеме пищи вместе с ограниченным разнообразием продуктов, таких как бекон и яйца.
Итак, работает ли и стоит ли пробовать? Вот разбивка.
Что такое грейпфрутовая диета?
Грейпфрутовая диета предполагает употребление грейпфрута во время каждого приема пищи, обычно в течение примерно трех недель. Большинство версий этого плана похудания также ограничивают общий выбор калорий и продуктов. Считается, что грейпфрут помогает сжигать больше жира, а цель — быстро похудеть.
Людям, сидящим на диете, разрешается трех- или четырехразовое питание, которое может состоять из грейпфрута и продуктов с высоким содержанием белка, таких как бекон, яйца, мясо или обезжиренное молоко.Некоторые версии позволяют последователям употреблять кофе, салат и томатный сок. Другие версии еще более гибкие, позволяя людям, сидящим на диете, есть обезжиренный простой греческий йогурт, нежирный сыр, творог, рыбу, цельнозерновые английские кексы или клубнику.
Существуют также версии, ограничивающие потребление углеводов и поощряющие употребление в пищу продуктов с высоким содержанием жиров. Другие просто ограничивают калорийность от 800 до 1000 калорий в день. Правила не высечены на камне — все зависит от того, какой вариант диеты вы придерживаетесь.
Можно ли похудеть с помощью грейпфрутовой диеты?
Сторонники грейпфрутовой диеты говорят, что грейпфрут содержит жиросжигающие ферменты и что вы можете сбросить до 10 фунтов за 12 дней или около того.Однако этим утверждениям не хватает научных доказательств. Грейпфрут и другие цитрусовые не сжигают жир на животе или любой другой жир. Если вы все же худеете, то, вероятно, по другим причинам.
На сегодняшний день нет исследований, подтверждающих грейпфрутовую диету или ее влияние на здоровье или массу тела. Кроме того, не было обнаружено никакой связи между потреблением грейпфрута и риском ожирения или избыточного веса.
Некоторые исследования показывают, что грейпфрут может способствовать похуданию, но ни в одном из них не упоминается грейпфрутовая диета.Кроме того, большая часть исследований, связанных с фруктами, проводилась на животных (поэтому результаты могут не относиться к людям) или охватывала только очень небольшие группы людей.
Например, небольшое исследование, опубликованное в выпуске журнала Metabolism: Clinical and Experimental за июль 2012 г., оценивало влияние употребления грейпфрута на массу тела, артериальное давление и липиды крови. Люди, которые ели грейпфрут с каждым приемом пищи в течение шести недель, снизили кровяное давление и холестерин и уменьшили окружность талии, но потеряли лишь умеренную массу тела.Однако разница между потребителями и непотребителями грейпфрута была незначительной. И это было исследование с участием всего 74 участников, поэтому его результаты не обязательно применимы к большей популяции.
Грейпфрут, однако, богат клетчаткой — 2,5 грамма на половину, согласно MyFoodData — и это может помочь с потерей веса. Согласно обзору за февраль 2015 года, опубликованному в журнале Annals of Internal Medicine , употребление большего количества клетчатки может облегчить потерю веса, особенно для тех, кому трудно соблюдать традиционные диеты.
Совет
Министерство сельского хозяйства США рекомендует взрослым получать от 25 до 38 граммов клетчатки в день, но средний взрослый получает менее половины этого количества, согласно изданию Harvard Health Publishing.
Плюсы грейпфрутовой диеты
1. Грейпфрут мало калорийный
По данным MyFoodData, содержащий всего 53 калории на порцию (половина большого грейпфрута), этот цитрусовый фрукт подходит для любой диеты. Кроме того, в нем более 88 процентов воды, что помогает подавить аппетит и поддерживать водный баланс.
Хотите знать, как рассчитать количество калорий для похудения? Загрузите приложение MyPlate, которое поможет вам отслеживать потребление, чтобы вы могли сосредоточиться и достигать своих целей!
Как упоминалось выше, грейпфрут содержит пищевые волокна, которые дают вам чувство полноты и могут помочь предотвратить переедание.
Клетчатка грейпфрута не только способствует сытости, но и поддерживает нормальную работу пищеварительной системы. Кроме того, в отличие от других углеводов, он не повышает уровень сахара в крови.Возможно, именно поэтому более высокое потребление клетчатки связано со снижением риска диабета 2 типа, сердечных заболеваний, повышенного уровня холестерина и рака прямой кишки, согласно аналитическому документу Академии питания и диетологии.
3. Грейпфрут имеет другие преимущества для здоровья
Плод полон витаминов, минералов и антиоксидантов. Согласно обзору, опубликованному в мае 2014 года в журнале Food & Nutrition Research , употребление грейпфрута связано с повышенным потреблением питательных веществ.Женщины, которые регулярно ели фрукт или пили его сок, потребляли больше витамина С, калия, магния, клетчатки и бета-каротина по сравнению с их сверстницами, которые не употребляли грейпфрут или его сок. Их уровни триглицеридов также были ниже, а уровень холестерина ЛПВП («хороший») был выше. К тому же группа грейпфрутов весила меньше и имела меньшую талию.
Согласно обзору Food & Nutrition Research , потребление грейпфрутатакже снижает уровень С-реактивного белка, маркера воспаления.Эти потенциальные преимущества могут быть связаны с витаминами, минералами и фитохимическими веществами в грейпфруте.
Минусы грейпфрутовой диеты
1. Слишком строгие ограничения
Исключение целых групп продуктов и строгое ограничение калорий — верные признаки модной диеты, а не здоровый план для длительного похудания. Согласно Американской академии семейных врачей, модные диеты дают лишь временные результаты, вызывая потерю мышц и воды, а не потерю жира.Большинство людей, сидящих на диете, набирают потерянный вес (а иногда даже больше), когда они возвращаются к своему обычному режиму питания.
2. Это может привести к дефициту питательных веществ
Большинство вариантов грейпфрутовой диеты ограничивают количество калорий намного ниже того, что считается безопасным. Согласно рекомендациям по питанию для американцев на 2015-2020 годы, женщины не должны сокращать потребление калорий ниже 1200 в день, а мужчины — выше 1500.
3. Это может действительно помешать вашим усилиям по снижению веса
Чрезвычайно низкокалорийная диета может отрицательно повлиять на ваш метаболизм.Исследование, проведенное в ноябре 2014 года, опубликованное в журнале American Journal of Clinical Nutrition , показало, что у людей по-прежнему наблюдается более медленный метаболизм в состоянии покоя через год после того, как они соблюдали очень низкокалорийную диету в течение восьми недель.
4. Грейпфрут не безопасен для всех
По данным FDA, грейпфрут и его сок взаимодействуют с большим количеством лекарств. Этот цитрусовый может мешать приему статинов, кортикостероидов, успокаивающих, антигистаминных, гипотензивных и других средств.Если вы принимаете какие-либо из этих препаратов, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем добавлять грейпфрут в свой рацион.
Итак, стоит ли попробовать грейпфрутовую диету?
Как и любая модная диета, следование грейпфрутовой диете может (и, вероятно, приведет) к потере веса , примерно , но это не диета, которой следует придерживаться в течение длительного периода времени, и вам не следует пробовать ее, если вы » повторный прием некоторых лекарств, когда грейпфрут противопоказан.
Вместо этого попробуйте просто добавить грейпфрут в свой рацион, чтобы получить пользу для здоровья от этого богатого клетчаткой низкокалорийного фрукта.И ознакомьтесь с нашим полным руководством по поиску лучшей диеты для похудения.
Грейпфрутовая диета существует с 30-х годов
Древние греки считали, что полнота морально и физически вредна для общества, заставляя последователей греческого врача Гиппократа рекомендовать диету, состоящую из легких и смягчающих продуктов, в которых нет ничего, что могло бы чрезмерно возбудить аппетит или помешать. свои страсти. Вдоль бассейна Средиземного моря древние цивилизации впервые открыли триадную диету, состоящую из масла, хлеба и вина.Фактически, оливки были не только важным компонентом средиземноморской диеты, но и одной из самых ранних отраслей промышленности в древности, распространенной греческой и финикийской колонизацией.
Ниже перечислены популярные диеты, имеющие историческое значение:
- ДИЕТА БЕССМЕРТИЯ — Луиджи Корнаро стал первым диетическим гуру, когда в 1558 году написал «Искусство долгой жизни». Венецианский купец, доживший до 100 лет, его первым правилом было: получить контроль над тем, что вы едите. Его рекомендованная диета включала продукты с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов в определенных количествах.
- ДИЕТА ЗНАМЕНИТОСТИ — В 1800-х годах поэт лорд Байрон был одержим тем, чтобы быть бледным и худым. Он популяризировал одну из первых диет знаменитостей, состоящую в основном из газированной воды, хлеба и уксуса. Молодые женщины начали морить себя голодом, чтобы выглядеть модно нездорово.
- НИЗКОКАЛОРИЙНАЯ ДИЕТА — Лулу Хант Петерс была врачом конца 19-го и начала 20-го веков, вела ведущую газетную колонку для Центральной ассоциации прессы. Ее книга « Диета и здоровье: ключ к калориям » была опубликована в 1918 году, стала бестселлером и считается первой книгой по диете, в которой основное внимание уделяется потреблению калорий.
- ГОЛЛИВУДСКАЯ ДИЕТА — С 1930-х годов некоторые люди, сидящие на диете, считали, что грейпфрут помогает сжигать жир, особенно если есть перед едой. Также известная как грейпфрутовая диета, эксперты предупреждают людей, сидящих на диете, о необходимости придерживаться крайне низкокалорийных версий диеты в течение длительного времени.
- ДИЕТА С ЯБЛОЧНЫМ УКСУСОМ — Несмотря на то, что диета с яблочным уксусом похожа на жидкую диету лорда Байрона, она стала популярной в 1950-х годах. Люди, сидящие на диете, были проинструктированы выпить коктейль из меда и уксуса.В сегодняшней версии люди употребляют по три чайные ложки уксуса перед каждым приемом пищи.
- ДИЕТА С ПЕЧЕНЬЕМ — В середине 1970-х доктор Сэнфорд Сигал создал диету для печенья, которая требовала от людей, сидящих на диете, перекусывать низкокалорийным печеньем, которое, как сообщается, было приготовлено из ингредиентов, контролирующих голод.
- ЗОННАЯ ДИЕТА — Еще одна диета, которую приняли голливудские знаменитости, — это зональная диета, созданная биохимиком Барри Сирсом. Низкоуглеводная диета требует, чтобы каждый прием пищи строился вокруг определенных пороговых уровней макроэлементов для белков, жиров и углеводов.
- СРЕДИЗЕМНОМОРСКАЯ ДИЕТА — Средиземноморская диета, которая считается здоровым для сердца подходом к диетическому питанию, варьируется в зависимости от страны. В общем, в рацион входили свежие овощи, фрукты, бобовые, злаки, рыба и полезные жиры, такие как оливковое масло, но с небольшим количеством молочных продуктов или мяса.
Хотя можно утверждать, что соблюдение высококалорийной диеты приведет к увеличению веса, а низкокалорийная диета приведет к потере веса, здоровье вашего тела не зависит исключительно от этого аспекта питания.Существует связь между тем, как пища и факторы окружающей среды влияют на ваш генетический состав. Диета, состоящая из обработанных пищевых продуктов, добавленного сахара, насыщенных животных жиров и искусственных химикатов, может активировать болезнетворные гены, которые в противном случае могли бы оставаться в бездействии. Чтобы узнать больше о здоровом питании для похудения, обратитесь в Центр метаболических исследований сегодня.
Грейпфрутовая диета | Encyclopedia.com
Определение
Происхождение
Описание
Функция
Преимущества
Меры предосторожности
Риски
Исследования и общее признание
Ресурсы
Существует несколько диет или подходов к диете «Грейпфрутовая диета.Первые два — это модных диеты , которые распространяются через письма счастья, фотокопии, факсы и электронную почту с 1930-х годов. Третью форму лучше описать как регулярное употребление грейпфрута или грейпфрутового сока как часть общего подхода к снижению веса. Он привлек значительное внимание после публикации в 2004 году исследования, проведенного в клинике Скриппса в Калифорнии.
По данным Американской диетической ассоциации, модная грейпфрутовая диета зародилась в 1930-х годах, когда она была также известна как голливудская диета . Существовали две схемы, 7-дневная и 21-дневная версии, обе из которых были очень низкокалорийными диетами или VLCD. Человек, сидящий на диете, потреблял мало, кроме черного кофе и половины грейпфрута за каждый прием пищи, с небольшим количеством салата и нежирного мяса. Эта версия «голливудской диеты» эпохи депрессии сильно отличалась от голливудской диеты, предлагаемой в Интернете с 2007 года, которая представляет собой 24- или 48-часовое голодание на соке, предназначенное для детоксикации организма человека, сидящего на диете, а также способствующего быстрой потере веса.
В 1940-х годах грейпфрутовая диета VLCD вновь появилась под названием «Клиническая диета Майо» — название, которое также было связано с несколькими другими так называемыми монодиетами, одна из которых основана на яйцах, а другая — на мясе.Клиника Майо опубликовала отказ от ответственности в отношении использования своего названия в связи с грейпфрутовой диетой, а также с другими модными диетами, в которых использовалось название клиники. Также возможно, что VLCD-форма грейпфрутовой диеты могла повлиять на первую версию диеты Скарсдейла , разработанную Германом Тарновером в 1960-х годах. В оригинальной мимеографической таблице диеты, которую врач давал своим пациентам-кардиологам с избыточным весом, было указано 18 порций грейпфрута — 14 на завтрак и 4 на десерт по вечерам — в течение двухнедельного периода диеты, и некоторые из его пациентов ссылались на диету Скарсдейла. неофициально как грейпфрутовая диета.
Грейпфрутовая диета VLCD также рекомендуется с 1970-х годов в качестве диеты для детоксикации. Некоторые авторы рекомендуют употреблять яблочный уксус вместе с грейпфрутом, чтобы «очистить систему от примесей». Тот факт, что волокно в грейпфруте ускоряет прохождение пищи через кишечник и облегчает запор — еще одна причина, по которой некоторые сторонники детоксикационной диеты разрабатывают свои режимы вокруг грейпфрута.
Вариант грейпфрутовой диеты с высоким содержанием белка начал распространяться в какой-то момент в течение 1970-х годов и с тех пор появлялся снова через различные промежутки времени.Это вариант, наиболее часто встречающийся на интернет-сайтах, где публикуются модные диеты. Некоторые формы этой диеты утверждают, что она работает, потому что грейпфрут якобы содержит специальные «жиросжигающие» ферменты.
Термин грейпфрутовая диета также используется журналистами с 2004 года для обозначения результатов 12-недельного исследования, проведенного в клинике Скриппса в Калифорнии в 2003 году. разработан для измерения эффективности грейпфрута и продуктов из грейпфрута в лечении инсулинорезистентности, а также в снижении веса у 91 субъекта с избыточным весом, которые иначе не пытались придерживаться диеты.Исследование получило широкую огласку и возродило интерес к включению грейпфрута в диетически обоснованные диеты для снижения веса. Однако использование грейпфрута в форме капсул, а также свежего грейпфрута, также побудило к разработке нескольких новых линий безрецептурных «чудодейственных диетических средств».
План очень низкокалорийной грейпфрутовой диеты
Базовый план меню одинаков для каждого дня недели:
- Завтрак: 1/2 грейпфрута + 2 ломтика бекона + 2 вареных яйца + черный кофе (без сахара) или несладкий чай.
- Обед: 1/2 грейпфрута + 1 чашка салата с низкокалорийной заправкой + 8 унций нежирного цыпленка или тунца в воде + черный кофе (без сахара) или несладкий чай.
- Ужин: 1/2 грейпфрута + столько салата с низкокалорийной заправкой, сколько нужно + 8 унций нежирной курицы, нежирной говядины или рыбы + черный кофе (без сахара) или несладкий чай.
- Закуски запрещены, и к мясу и рыбе разрешены только приправы из зелени; запрещены соевый соус, горчица, кетчуп или другие приправы.
Человек, сидящий на диете, должен соблюдать эту диету в течение 12 дней, затем взять два выходных дня и повторять двухнедельный цикл на неопределенное время.
Грейпфрутовая диета с высоким содержанием белка
Эта версия грейпфрутовой диеты была описана как «просто странная», потому что она включает любопытный набор правил, а также списки продуктов, которые человек, сидящий на диете, может или не может есть. Он также обещает потерю веса на 52 фунта за 2-1 / 2 месяца.
«Правила»:
- Вы должны выпивать восемь стаканов воды по 8 унций каждый день (всего 64 унции).
- Во время любого приема пищи вы можете есть, пока не насытитесь.
- Вы должны съедать минимум каждой пищи, указанной при каждом приеме пищи.
- Вы не можете исключить какие-либо продукты из рациона, особенно бекон на завтрак и салаты. Вы ДОЛЖНЫ съесть бекон и салаты. Эти сочетания продуктов питания сжигают жир; пропуск одной части комбинации приведет к тому, что все это не будет работать.
КЛЮЧЕВЫЕ ТЕРМИНЫ
Цитохромы — Сложные белки в клеточных мембранах, которые осуществляют транспорт электронов.Грейпфрутовый сок нарушает работу фермента, принадлежащего к группе цитохрома Р-450.
Гликемический индекс (GI) — Система, разработанная в Университете Торонто в 1981 году, которая ранжирует углеводы в отдельных продуктах питания на основе грамм на грамм с точки зрения их влияния на уровень глюкозы в крови в первые два часа после приема пищи. еда. Обычно используются два ГИ: один основан на чистой глюкозе в качестве эталона, а другой — на белом хлебе.
Инсулинорезистентность — Состояние, при котором нормального количества инсулина в крови человека недостаточно для того, чтобы вызвать инсулиновый ответ со стороны жировых, мышечных и печеночных клеток.Инсулинорезистентность часто является предвестником диабета 2 типа (у взрослых).
Ликопин— Растительный пигмент, который кажется красным при естественном свете и отвечает за красный цвет томатов. Грейпфрут богат ликопином, который является мощным антиоксидантом и, как считается, замедляет старение кожи и может помочь защитить от хронических заболеваний, таких как болезни сердца и рак.
Метаболический синдром — Группа факторов риска, связанных с инсулинорезистентностью и связанных с повышенным риском сердечных заболеваний.Пациенты с любыми тремя из следующих пяти факторов определяются как пациенты с метаболическим синдромом: окружность талии более 102 см (41 дюйм) для мужчин и 88 см (34,6 дюйма) для женщин; высокий уровень триглицеридов в крови; низкий уровень холестерина ЛПВП; высокое кровяное давление или прием лекарств от кровяного давления; и пониженный уровень глюкозы в крови натощак (выше 110 мг / дл).
Монодиета — Тип детоксикационной диеты, основанный на использовании только одного продукта питания или напитка. Некоторые версии грейпфрутовой диеты по сути являются монодиетами.
Пектин— Водорастворимый гетеросахарид (сложная молекула, состоящая из молекулы сахара и компонента, не являющегося сахаром), обнаруженный в клеточных стенках высших растений. Он используется в основном как желирующий агент при приготовлении джемов и желе, но его также можно принимать внутрь в виде растительной клетчатки для облегчения запоров.
Плацебо — Инертное или неактивное с медицинской точки зрения вещество, часто в форме таблетки или капсулы, вводимое субъектам в рамках клинических исследований для определения эффективности лекарственного средства или лечения.Слово «плацебо» происходит от латинского и означает «я буду радовать», потому что это название было впервые дано сахарным таблеткам, которые некоторые врачи отпускали для удовлетворения потребностей некоторых пациентов в лекарствах, в которых они не нуждались.
Помело — Большой цитрусовый плод грушевидной формы с толстой кожурой, который в Вест-Индии скрестили со сладким апельсином, чтобы получить современный грейпфрут.
Очень низкокалорийная диета (VLCD) — Термин, используемый диетологами для классификации диет для снижения веса, которые позволяют потреблять около 800 или меньше калорий в день.Некоторые версии грейпфрутовой диеты относятся к VLCD.
- Грейпфрут или фруктовый сок важны, потому что они действуют как катализатор, запускающий процесс горения. Не добавляйте и не уменьшайте количество грейпфрута или сока.
- Сократите кофе, потому что он влияет на баланс инсулина, что препятствует процессу сжигания. Постарайтесь ограничиться одной чашкой кофе во время еды.
- Не ешьте между приемами пищи. Если вы будете есть рекомендованные продукты, вы не проголодаетесь.
- Можно жарить пищу на сливочном масле и добавлять большое количество масла к овощам.
- Не ешьте десерты, хлеб, белые овощи или сладкий картофель.
- Вы можете съесть двойные или тройные порции мяса, салата или овощей.
- Ешьте, пока не насытитесь. Чем больше вы едите, тем больше теряете в весе.
- Пробыть на диете 12 дней, затем прекратить диету на 2 дня и повторить.
Дневной план диеты:
- Завтрак: 1/2 грейпфрута или 8 унций несладкого фруктового сока (любой фрукт) + 2 яйца в любом стиле + 2 ломтика бекона.
- Обед: 1/2 грейпфрута или 8 унций несладкого фруктового сока (любой фрукт) + салат с любой заправкой + мясо в любом стиле и в любом количестве.
- Ужин: 1/2 грейпфрута или 8 унций несладкого фруктового сока (любой фрукт) + салат с любой заправкой или красный или зеленый овощ, приготовленный на масле или специях + мясо или рыба в любом стиле, приготовленные любым способом + кофе или чай (1 чашка).
- Закуска перед сном: 8 унций томатного сока или обезжиренного молока.
Продукты, которые может есть человек, сидящий на диете: красный лук, сладкий перец, брокколи, редис, огурцы, морковь, зеленый лук, листовой шпинат, капуста, помидоры, зеленая фасоль, салат, перец чили (без фасоли), майонез, любой сыр, острый собаки, капуста капусты, заправка для салатов, сушеные орехи, маринованные огурцы.
Продукты, которые человек, сидящий на диете, может не есть: белый лук, картофель, сельдерей, горох, крупы, кукуруза, крахмалистые овощи, картофельные чипсы, арахисовое масло, макаронные изделия, кукурузные чипсы, желе или джем, сладкие соленья, крендели, фрукты, с низким содержанием сахара. -жирные или диетические заправки для салатов
2004 грейпфрутовый рацион питания
91 субъект в этом 12-недельном исследовании был случайным образом разделен на четыре группы: одна группа получала капсулу плацебо плюс 7 унций яблочного сока перед каждым приемом пищи, вторая группа получала капсулы грейпфрута плюс 7 унций яблочного сока, третья группа получала 8 унций грейпфрутового сока плюс капсулу плацебо, а четвертая группа получала 1/2 свежего грейпфрута плюс капсулу плацебо.По истечении 12 недель испытуемые в трех группах, получавших грейпфрут в той или иной форме, потеряли значительно большее количество веса, чем те, кто получал только плацебо, при этом те, кто получал свежий грейпфрут, потеряли больше всего веса. масса. Пациентов не просили вносить какие-либо другие изменения в прием пищи, но они были обязаны совершать 30-минутные прогулки три раза в неделю.
Грейпфрутовые диетические капсулы
По состоянию на 2007 год через Интернет продавалось два типа грейпфрутовых таблеток или капсул, которые утверждали, что помогают людям похудеть.Говорят, что «таблетки для похудения с грейпфрутовым пектином» «помогают высвободить жировые отложения», которые человек, сидящий на диете, уже несет на животе и бедрах. «Они также могут предотвратить проникновение нового жира в клетки, перенаправляя его в мышцы, где он сжигается, тем самым устраняя жировые отложения». Таблетки содержат 200 мг пектина грейпфрута, а также целлюлозу и клетчатку. Учитывая высокое содержание клетчатки в этих таблетках, наиболее вероятно, что они просто ускоряют пищеварение и выведение из организма человека, сидящего на диете.
Натуральная диета с грейпфрутовым раствором, основанная на книге, опубликованной в 2004 году, использует капсулы, содержащие «чистый, органический цельный грейпфрут…. Пять лет исследований и исследований были потрачены на разработку и совершенствование техники взятия цельного грейпфрута и преобразования его в концентрированную силу, сохраняя при этом все преимущества всего грейпфрута ». Однако, помимо капсул, эта диета подчеркивает важность физических упражнений, а также сбалансированной диеты, состоящей из сложных углеводов, и белковых продуктов.
Модные варианты грейпфрутовой диеты предназначены для быстрого похудания. Их обычно рекомендуют как хороший способ похудеть после переедания, связанного с праздником, или для того, чтобы вписаться в особый наряд по важному поводу.Однако в некоторых версиях, доступных в Интернете, утверждается, что грейпфрутовую диету можно использовать для поддержания веса или для длительного питания по 12-дневному графику и 2-х выходным.
Исследовательская версия диеты 2004 года предназначена для оценки эффективности грейпфрута в борьбе с метаболическим синдромом (группа факторов риска сердечных заболеваний, связанных с инсулинорезистентностью), а также его полезности в диетах для снижения веса. Предварительные результаты показывают, что регулярное включение грейпфрута в рацион эффективно помогает пациентам похудеть умеренными темпами и улучшает их реакцию на инсулин.
Следует избегать модных вариантов грейпфрутовой диеты, несмотря на их обещания быстрой потери веса. Версия VLCD не обеспечивает достаточного количества калорий для удовлетворения ежедневных энергетических потребностей даже умеренно активного взрослого человека и является несбалансированным в питании. Вариант с высоким содержанием белка вряд ли поможет кому-то похудеть, поскольку его «мясо в любом виде и в любом количестве» и «двойные или тройные порции» мяса и овощей могут легко способствовать перееданию.
Однако использование грейпфрута в качестве дополнения к сбалансированной диете для снижения веса путем употребления половины грейпфрута перед едой, по-видимому, помогает уменьшить тягу к еде. Он также содержит клетчатку и витамина в ежедневном потреблении человека, сидящего на диете.
Общие меры предосторожности
Общие меры предосторожности для всех, кто хочет похудеть, — это проконсультироваться с врачом перед тем, как пробовать какую-либо конкретную диету. Эта мера предосторожности особенно важна для подростков, беременных или кормящих женщин, людей с заболеваниями почек или печени, людей с расстройствами пищевого поведения , тех, кто недавно перенес операцию, и всех, кому нужно сбросить более 30 фунтов.
Взаимодействие с лекарствами
Грейпфрут содержит определенные соединения, которые взаимодействуют с различными типами лекарств в пищеварительном тракте (однако он не влияет на лекарства, принимаемые путем инъекций). Хотя яблочный сок и апельсиновый сок также могут взаимодействовать с некоторыми лекарствами, отпускаемыми по рецепту, грейпфрут содержит три соединения, известный как нарингин, бергамоттин и дигидроксибергамоттин, которые ингибируют семейство ферментов в кишечнике, известных как система цитохрома P450, в частности фермент CYP3A4.CYP3A4 метаболизирует многие лекарства; когда он подавляется соком грейпфрута, он увеличивает эффективность лекарства, позволяя большему количеству его попадать в кровоток. Этот эффект грейпфрутового сока был впервые обнаружен в 1989 году группой исследователей в Онтарио, которые изучали влияние алкоголя на лекарство от кровяного давления под названием Plendil. Ученым нужна была жидкость, которая скрывала бы вкус алкоголя от испытуемых, и для этого использовали грейпфрутовый сок. Они были удивлены, обнаружив, что уровень препарата от артериального давления в крови повысился у субъектов, получавших только грейпфрутовый сок, а также у тех, кто получал смесь грейпфрутового сока и алкоголя.Большинство взаимодействий между грейпфрутовым соком и лекарствами, отпускаемыми по рецепту, не имеют серьезных последствий, но другие потенциально смертельны.
Вот список семейств лекарств, которые, как известно, взаимодействуют с грейпфрутовым соком. Читателям следует проконсультироваться со своим врачом или фармацевтом, если они принимают конкретное лекарство, которое принадлежит к любой из этих групп:
- Антагонисты кальциевых каналов (назначаются для лечения высокого кровяного давления).
- Иммунодепрессанты (для борьбы с аутоиммунными заболеваниями).
- Статины (для снижения уровня холестерина в крови)
- Ингибиторы протеазы ВИЧ (для лечения ВИЧ-инфекции).
- Антигистаминные препараты (для лечения сезонной аллергии)
- Антиаритмические препараты (для контроля нерегулярного сердцебиения).
- Седативные препараты, снотворные и бензодиазепиновые транквилизаторы
- Противозачаточные таблетки
- Селективные ингибиторы обратного захвата серотонина (для лечения депрессии)
- Лекарства от мужской импотенции
- Некоторые препараты от мигрени
Кроме того, люди, которые Используя травяные чаи, другие западные травяные препараты или травяные соединения, связанные с Аюрведой или традиционной китайской медициной, следует проконсультироваться со своим врачом или фармацевтом перед тем, как начать грейпфрутовую диету, поскольку химические вещества в травах могут взаимодействовать с грейпфрутом, а также с лекарствами, отпускаемыми по рецепту.
Риски использования модных версий грейпфрутовой диеты включают дисбаланс питания (для обеих версий) и увеличение веса (для версии с высоким содержанием белка). Исследователь, который разработал и провел Scripps.
ВОПРОСЫ, ЗАДАВАЕМЫЕ К ВАШЕМУ ВРАЧУ
- Известно ли, что какие-либо из моих рецептурных лекарств взаимодействуют с грейпфрутом?
- Что вы думаете об исследовании Scripps Clinic?
- Есть ли какие-либо известные вам риски для здоровья, связанные с добавлением грейпфрута к хорошо сбалансированной диете для снижения веса?
Клинические испытания специально предостерегали людей от причудливых грейпфрутовых диет, утверждая, что и то, и другое вредно для здоровья.
Риск серьезного взаимодействия между грейпфрутом и лекарствами, отпускаемыми по рецепту, можно свести к минимуму, проконсультировавшись с врачом или фармацевтом перед добавлением в рацион большого количества грейпфрута или грейпфрутового сока.
Основная информация о питании грейпфрута
В отличие от некоторых других фруктов, таких как яблоки, виноград и лимоны, которые фигурировали в монодиетах, грейпфрут — относительно новое дополнение к человеческому столу. Он не был известен древнему миру и впервые был обнаружен европейцами в 1750-х годах на острове Барбадос в Вест-Индии.Грейпфрут (Citrus paradisi) , разработанный как гибрид помело (Citrus maxima) , крупного цитрусового фрукта с кислым вкусом, и сладкого апельсина (Citrus sinensis) . Неизвестно, произошла ли гибридизация спонтанно в цитрусовых рощах на острове или была проведена местными садоводами.
Грейпфрут до 1820-х годов первоначально назывался шаттак или шэддок. Название произошло от капитана Шэддока, англичанина 17 века, который привез первые семена помело на Барбадос в 1693 году.В 1823 году новый гибрид был доставлен во Флориду французом по имени Одетт Филипп; поначалу культивировали только как декоративное растение. Однако к 1880-м годам грейпфруты стали поставляться из Флориды в Нью-Йорк и Филадельфию. Только в 1940-х годах улучшенные методы упаковки и более быстрая транспортировка сделали грейпфрут любимым продуктом домашних хозяйств на северо-востоке, а также во Флориде и на юго-западе. По данным на 2007 год, Соединенные Штаты производят 41% грейпфрутов в мире.
Согласно U.Министерство сельского хозяйства США (USDA), половина стандартного грейпфрута (4 дюйма в диаметре) весит 128 граммов, 116 из которых составляют воды. Он содержит 41 калорию, 10,3 грамма углеводов (1,4 грамма клетчатки и 8,93 грамма фруктового сахара), 0,81 грамма белка и менее 0,13 грамма общего жира. Грейпфрут богат витамином С (44 мг), витамином А (1187 МЕ), ликопином (1453 мкгин красных и розовых разновидностей) и калием (178 мг). Помимо опасений по поводу лекарственного взаимодействия, диетологи считают грейпфрут полезным фруктом, который следует включать в хорошо сбалансированный рацион.Высокое содержание витамина С помогает защитить от цинги, а ликопин, содержащийся в красных и розовых сортах, является антиоксидантом, который, как считается, замедляет старение кожи и соединительной ткани. Ликопин также может быть важен для предотвращения хронических заболеваний, таких как болезни сердца и рак простаты. Кроме того, грейпфрут, содержащий клетчатку, помогает предотвратить запор.
Оценки грейпфрута в диетах для снижения веса
Грейпфрут считается хорошим выбором для людей, следящих за своим весом, поскольку он относительно сытный благодаря содержанию клетчатки.Он также имеет низкий гликемический индекс (ГИ), который является мерой скорости, с которой углеводы в пище влияют на уровень глюкозы в крови человека в течение двух часов после приема пищи. Продукты с низким показателем GI медленно расщепляются в пищеварительном тракте и, таким образом, предотвращают внезапные изменения уровня сахара в крови — важное соображение для людей с метаболическим синдромом или диабетом 2 типа и, возможно, для тех, кто следит за своим весом по другим причинам. Грейпфрут имеет ГИ 25 (чистый сахар — 100), что ниже, чем у яблок (40), апельсинов (51) и бананов (51).
По данным исследовательской группы Scripps Clinic, по состоянию на 2007 год еще не известно, почему грейпфрут улучшает реакцию на инсулин у людей с избыточным весом или почему он помогает похудеть. Текущие исследования могут помочь ответить на этот вопрос, но, по крайней мере, одно открытие очевидно: грейпфрут не содержит каких-либо чудодейственных ферментов, сжигающих жир.
КНИГИ
Данфорд, Рэндалл Эрл Комбинированная диета с грейпфрутом и яблочным уксусом. МакКинни, Техас: Компания Магни, 2002.
Весы Мэри Жозефина. Диеты в двух словах: Полное руководство по диетам от А до Я. Клифтон, Вирджиния: Apex Publishers, 2005.
Томпсон, Дэрил Л. и М. Джозеф Аренс. Решение грейпфрута: снизить уровень холестерина, похудеть и достичь оптимального здоровья с помощью Nature’s Wonder Fruit. н.п.: Linx Corporation, 2004.
ПЕРИОДИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ
Бакалар, Николай. «Эксперты раскрывают секреты силы грейпфрутового сока». New York Times, 21 марта 2006 г.Доступно на сайте http://www.nytimes.com/ (по состоянию на 20 марта 2007 г.).
Каннингем Э. и У. Маркасон. «Можно ли сжечь калории, употребляя грейпфрут или уксус?» Журнал Американской диетической ассоциации 101 (октябрь 2001 г.): 1198.
Доэни, Кэтлин. «Грейпфрут снижает вес, борется с раком». Drug Digest, 25 августа 2004 г. Доступно в Интернете по адресу http://www.drugdigest.org/DD/Articles/News/0,10141,520829,00.html (по состоянию на 20 марта 2007 г.).
Фудзиока, К., Ф. Гринуэй, Дж. Шеард и Ю. Инь. «Влияние грейпфрута на вес и резистентность к инсулину: связь с метаболическим синдромом». Journal of Medicinal Food 9 (весна 2006 г.): 49–54.
«Грейпфрут и похудание». Medical News Today, 24 января 2004 г. Доступно на сайте http://www.medical-newstoday.com/medicalnews.php?newsid=5495 (по состоянию на 20 марта 2007 г.).
ДРУГОЕ
Американская диетическая ассоциация (ADA). График времени Fad Diet — Модные диеты на протяжении многих лет. Пресс-релиз, 1 февраля 2007 г. Доступно в Интернете по адресу http://www.eatright.org/cps/rde/xchg/ada/hs.xsl/media_11092_ENU_HTML.htm.
Енбыск, Лиз. «Это НЕ грейпфрутовая диета вашей бабушки». MSN Health and Fitness, n.d. Доступно в Интернете по адресу http://health.msn.com/dietfitness/articlepage.aspx? cp-Documentid = 100096310 (по состоянию на 20 марта 2007 г.).
Клиника Мэйо. Диета в клинике Мэйо — миф против реальности. Доступно на сайте http://www.mayoclinic.org/healthinfo/mayoclinicdiet.html (по состоянию на 21 марта 2007 г.).
Министерство сельского хозяйства США (USDA), Служба сельскохозяйственных исследований. Национальная база данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США для справочной информации, , выпуск 18. Доступно в Интернете по адресу http://www.nal.usda.gov/fnic/foodcomp/Data/SR18/sr18.html.
ОРГАНИЗАЦИИ
Американская диетическая ассоциация (ADA). 120 South Riverside Plaza, Suite 2000, Чикаго, Иллинойс 60606-6995. Телефон: (800): 877-1600. Сайт: http://www.eatright.org.
Диетологи Канады / Les dietetistes du Canada (DC).480 University Avenue, Suite 604, Торонто, Онтарио, Канада M5G 1V2. Телефон: (416) 596-0857. Сайт: http://www.dietitians.ca.
Грейпфрутовый пектин диетические таблетки. [Другой контактной информации нет] Веб-сайт: http://ordertron.stores.yahoo.net/grdipl.html (по состоянию на 21 марта 2007 г.).
Пищевая добавка грейпфрутовый раствор. [Нет другой контактной информации] Веб-сайт: http://www.grapefruitsolution.com/index.asp (по состоянию на 21 марта 2007 г.).
Национальные институты здравоохранения, Управление пищевых добавок (ОРВ).6100 Executive Blvd., Room 3B01, MSC 7517, Bethesda, MD 20892-7517. Телефон: (301) 435-2920. Сайт: http://dietary-supplements.info.nih.gov/index.aspx.
Клиника Скриппса, Отдел исследований питания и метаболизма. 12395 El Camino Real Street, 317, S95, San Diego, CA 92130. Телефон: (858) 794-1250. Сайт: http://www.scrippshealth.org.
Ребекка Дж. Фрей, доктор философии.
Что такое грейпфрутовая диета и безопасно ли ее выполнять?
Студенты колледжа, особенно в связи с приближающимся сезоном бикини, стремятся иметь идеальную фигуру.Люди будут делать что угодно, чтобы достичь своих целей по снижению веса, будь то упражнения в спортзале в непристойные часы, прием таблеток для похудения или почти полное отсутствие еды.
Как поколение, обладающее миром знаний на кончиках пальцев, наша задача — расшифровать всю информацию, которую нам бросают, и отфильтровать то, что на самом деле является правдой и безопаснее для нашего тела. Пресловутая «грейпфрутовая диета» существует с 1930-х годов, что делает ее одной из старейших модных диет.Но так ли это работает? Это безопасно? Это реально? Меня, как студента-диетолога, эти вопросы заинтриговали и обеспокоили, поэтому я решил копнуть немного глубже.
Что это?
Диана ДиГасбарроОсновная посылка, лежащая в основе плана грейпфрутовой диеты, заключается в том, что употребление безумного количества грейпфрута (около двух таких огромных фруктов в день) поможет вам сжечь жир. Утверждалось, что в грейпфруте есть определенный фермент, который действует как катализатор, когда организм избавляется от жира.План грейпфрутовой диеты обещает вам немедленные результаты, утверждая, что вы легко потеряете 10 фунтов за 12 дней.
В обществе, где немедленное удовлетворение близко и дорого нашему сердцу, это утверждение может быстро завлечь людей. Но я призываю всех поближе взглянуть на то, во что они ввязываются. В плане грейпфрутовой диеты есть много других «правил», помимо употребления чертовски большого количества грейпфрута.
Обычно ожидается, что человек значительно ограничит потребление углеводов и увеличит потребление белка.Диета также предполагает не есть слишком холодную или очень горячую пищу, не готовить что-либо в алюминиевой фольге и есть «крахмальные блюда» и «белковые блюда» с интервалом в четыре часа. Эти вещи, по-видимому, мешают работе фермента грейпфрута.
Типичное ежедневное потребление калорий для человека, соблюдающего грейпфрутовую диету, составляет около 1000 калорий. Пример завтрака при этой диете — яйца, бекон и, конечно же, грейпфрут. Типичный обед и ужин включают салат с мясом, иногда сопровождаемый чашкой кофе или чая.Вы также можете перекусить перед сном обезжиренным молоком или соком.
Скинни на грейпфрутовой диете
Паулина ЛамБольшой проблемой, с которой я столкнулся, когда я впервые заглянул в план грейпфрутовой диеты, было строгое ограничение углеводов. Люди не понимают, что многие основные фрукты и овощи содержат углеводов. И даже в этом случае другие углеводы, такие как хлеб или макаронные изделия, не разрушат вашу диету. Спросите любого диетолога, и он скажет вам, что регулярное употребление цельного зерна не приведет к увеличению веса.
Именно нездоровые привычки, такие как чрезмерное употребление сладостей или несоблюдение баланса потребления с упражнениями, приводят к увеличению веса. Но дело не только в этом. Фактически, углеводы — наш главный источник энергии, который побуждает организм быть более активным.
Давайте посмотрим правде в глаза. Любой, кто потребляет всего 1000 калорий в день, сбросит вес (и определенно нездоровым образом). Согласно рекомендациям по питанию для американцев на 2015-2020 годы, взрослые женщины и взрослые мужчины должны получать от 1600–2400 до 2000–3000 калорий в день, соответственно.
Лили АлленИтак, эта диета уже противоречит многолетним исследованиям, проводимым профессионалами. Есть минимальные исследования, которые показывают, что грейпфрутовая диета сама по себе приводит к потере веса. И даже в этих исследованиях нет достаточных доказательств того, что потеря веса происходит из-за фермента в грейпфруте. Думаю, можно с уверенностью сказать, что есть более разумные способы сбросить несколько фунтов.
Большинство специалистов в области здравоохранения согласятся, что потеря такого большого веса за такой короткий период времени (до 10 фунтов за 12 дней) — это , а не для здоровья.И учитывая, насколько ограничивающая эта диета, нереально для последовательной потери веса. Скорее всего, вы получите все это обратно в течение нескольких недель после диеты.
Как студент-диетолог, я в настоящее время много узнаю о привычках здорового питания и лучших способах получить все питательные вещества, в которых нуждается ваше тело. На мой взгляд, есть гораздо лучшие способы похудеть. Нет одной пищи, которая была бы ключом к обретению тела вашей мечты.Что многие люди любят упускать из виду, так это то, что организму нужно разнообразия продуктов питания. Хотя некоторые группы продуктов питания нужны нам больше, чем другие, никогда не стоит сильно ограничивать себя, если только у вас нет какой-либо аллергии или непереносимости.
К сожалению, секретной формулы похудания не существует. Но это вполне достижимо с помощью сбалансированной диеты , и регулярных физических нагрузок. Что касается грейпфрутовой диеты, зачем отказываться от ограниченного питания и безумного количества цитрусовых? Я лично предпочел бы худеть, употребляя в пищу самые разные продукты, которые подпитывают меня энергией и снабжают меня необходимыми питательными веществами.Но эй, это только я.