Икра красная салаты: Праздничный салат с красной икрой, рецепты с фото (40 пошаговых рецепта — праздничный салат с красной икрой)

Вы приготовили этот рецепт?

Используйте тег #DeliciousMeetsHealthy при размещении изображения своего рецепта и обязательно подписывайтесь на @deliciousmeetshealthy в Instagram!

Знакомьтесь, автор: Нели | Вкусный встречает здоровый

Добро пожаловать на мою кухню! Я Нели Ховард и блогер по еде, стоящий за Delicious Meets Healthy.Я начал Delicious Meets Healthy в 2014 году, когда работал в сфере бухгалтерского учета. Хотя все, что я делал на работе, было очень аналитическим и ориентированным на детали, мне нравилось готовить, потому что я мог использовать свое творчество и экспериментировать с вкусами и текстурами различных продуктов.

Техасская икра | Здоровые и питательные рецепты

Рецепт, которым я поделюсь, предназначен для Техасской икры. Приготовить дома очень просто. Рецепт такой красочный и хрустящий, это идеальное сочетание хорошего вкуса и презентации.

Это один из моих любимых рецептов, он полон свежести и аромата. Икра — прекрасная закуска в жаркий полдень. Прекрасно сочетается с чипсами, сырными крекерами. Этот быстрый рецепт станет отличным блюдом в последнюю минуту для модной посиделки у вас дома. Так что не волнуйтесь, когда у вас мало времени. Это блюдо точно станет спасителем.

Приготовить техасскую икру действительно просто и легко. Все, что вам нужно сделать, это смешать овощи, фасоль, кукурузу, острое красное вино и заправить их лимонным соком.Хорошо их все соедините. Накройте и охладите смесь до ее использования. Все это собирается в считанные минуты, так что после смешивания вы можете использовать его.

Это еще не все для этого пикантного блюда. Подробности этого рецепта приведены ниже. Взгляните и начните. Но для начала вам понадобятся ингредиенты. Но прежде чем перейти к полному рецепту, давайте рассмотрим и другие полезные салаты.

1. Салат Хикама– Хикама — это корнеплод, который может быть полезной заменой картофеля.Если вы хотите острый веганский салат, то этот салат Хикама идеально вам подойдет.

2. Салат из салата «Бэби Джем» — Салат «Бэби Джем» — это разновидность небольшого салата ромэн. Салат Бэби Джем сладкий по вкусу, хрустящий и хрустящий. Из этого салата с драгоценными камнями можно приготовить отличный салат.

3. Салат Фуги — Салат Фуги — это уникальный салат с сырой лапшой рамен, которая придает салату восхитительный хруст. Это легко сделать и действительно просто. В нем есть ингредиенты, которые вы легко найдете, и они готовы в кратчайшие сроки.

4. Салат Кобб– Салат Кобб — это богатое белком блюдо, изобретенное Робертом Коббом. Он известен как американский садовый салат. Он наполнен курицей, беконом, яйцами вкрутую, сыром, овощами, авокадо и чесноком.

Рецепт Техасской икры

Рецепт, которым я поделюсь, предназначен для Техасской икры. Приготовить дома очень просто. Рецепт такой красочный и хрустящий, это идеальное сочетание хорошего вкуса и презентации.

Время приготовления 10 минут

Общее время 10 минут

Курс Острые салаты

Американская кухня

• ½ стакана нарезанного кубиками красного лука
• ½ стакана нарезанного кубиками зеленого болгарского перца
• ½ стакана нарезанного кубиками красного болгарского перца
• ½ перца халапеньо
• 4 измельченных зубчика чеснока
• 1 пинта помидоров черри
• ½ стакана фарша кинзы
• 15 унций .Черная фасоль
• 15 унций. Черноглазый горох
• 15 унций. Кукуруза
• ¼ чашки оливкового масла
• 3 столовые ложки сока лайма
• 3 столовые ложки красного винного уксуса
• 2 ½ чайных ложки молотого тмина
• ¼ чайной ложки свежемолотого черного перца
• 2 чайных ложки соли

• Возьмите большую миску и все ингредиенты, включая красный лук, зеленый сладкий перец, красный сладкий перец, перец халапеньо, чеснок, помидоры черри и другие приправы.

• Попробовать смесь и приправить ее специями.Затем добавьте лимонный сок в соответствии с требованиями.

• Накройте смесь крышкой и храните в холодильнике до использования.

• Подавать.

Калорий: 180 ккал Углеводы: 27 г Белки: 8 г Жиры: 6 г Натрий: 396 мг Волокно: 2 г

Ключевое слово American, Salads, Texas Caviar

Попробуйте этот салат и скажите, как он вам понравился. Если у вас есть какие-либо вопросы, не стесняйтесь спрашивать меня в разделе комментариев. Ваши предложения также приветствуются.Хорошего дня!

Cowboy Caviar — Кухня Fountain Avenue

Оригинальный рецепт с дерзким названием. Этот соус на основе бобов, который обычно подают с чипсами из тортильи, не менее вкусен, чем салат или сальса. Ковбойская икра, идеально подходящая для семейного обеда и непринужденного развлечения, всегда пользуется успехом!

Некоторым может быть интересно. Что такое ковбойская икра?

Для уточнения, в ковбойской икре нет рыбьей икры! Это лакомство с дерзким названием, также называемое техасской икрой, готовят из черноглазого гороха и различных овощей, которые маринуют в кисло-сладком соусе, а затем сливают.

Обычно подается как соус с чипсами из тортильи, моя семья также любит блюдо на основе фасоли в качестве гарнира или сальсы.

И, как и многие другие отличные рецепты, этот гибкий. Вы можете добавить дополнительную банку фасоли или нарезанных помидоров, разнообразить перец, добавить свежую зелень или увеличить огонь.

Оригинальный рецепт принадлежит моей невестке Мелиссе, которая много лет назад принесла его на семейный обед. В то время маринад содержал в два раза больше сахара, и она упомянула о своем желании уменьшить его.

Я поигрался с пропорциями и сделал несколько других настроек, когда готовил этот салат / соус на протяжении многих лет. В процессе я также пришел к выводу, что рецепт действительно адаптируется.

Мои личные любимые дополнения двоякие: сливочный авокадо, который придает дополнительную привлекательность и переносит этот рецепт от дипа к территории салата, и немного тепла, чтобы сбалансировать сладкий и острый вкус.

Заправка для этого соуса или салата уникальна тем, что по сути представляет собой маринад. Полезная смесь бобов и овощей настаивается в ней весь день или, если возможно, на ночь, а затем сливается.

Итак, хотя в рецепте содержится сахар, хотя и намного меньше, чем в исходном рецепте, большая часть его удаляется перед подачей на стол. В результате получается прекрасный кисло-сладкий вкус, который делает это блюдо любимым блюдом всей семьи. Тем, кто обычно не тяготеет к этому вкусовому профилю, может понравиться усиление тепла, чего можно добиться с помощью более высокой дозы кайенского перца и / или необязательного острого перца.

Моя семья скажет вам, что кукурузные чипсы Scoops — это потрясающая модернизация классических чипсов из тортильи.Дополнительная толщина и хруст — настоящее удовольствие.

Я «миксер», поэтому при подаче салата я позволяю ему смешиваться с другими блюдами на моей тарелке, от кусочков жареной курицы или креветок до салата из картофеля, тунца или макарон, овощей на гриле и вареных зерен. . Подобно хорошей приправе, он пробуждает множество вещей.

Когда мы собираем кулер на выходные, я часто беру этот рецепт. Он хорошо путешествует, и мне нравится, что я могу заранее приготовить большую партию и подать ее в качестве закуски на одну ночь.Затем остатки обеспечат приветственный обед или что-то еще на тарелке с ужином в последующие дни. Кроме того, это полезный и полезный вариант, который люди часто ценят.

После того, как маринад вылит на смесь бобов и овощей, накройте крышкой и поставьте в холодильник на весь день или на ночь. Перед подачей хорошо процедить.

Я часто делаю это как закуску, которую подают с чипсами из тортильи (или шариками!), Для ужинов в большой семье и обычных кулинарий. Моя семья также любит его как ароматный гарнир или легкий обед.

Рецепт приветствует вариации, и я упомянул несколько в примечаниях к рецептам. В партии, изображенной выше, я добавил горсть разрезанных на четвертинки виноградных помидоров, чашку оставшихся черных бобов и немного кинзы.

Ковбойская икра (свежий салат или соус Мелиссы)

Урожайность: 1 литр (4 чашки)

Уникальное приготовление по этому универсальному рецепту включает легкий кисло-сладкий маринад, который сливают перед подачей на стол. Подавать как соус с чипсами из тортильи, гарнир или как сальсу к курице или рыбе.Идеально подходит для обеда, а остатки хранятся в течение большей части недели.

• 1 банка (15 унций) черноглазого гороха, промытого и хорошо высушенного
• 1 банка (11 унций) кукурузы в башмак, осушенная (может заменить 1,5 стакана свежеприготовленной или замороженной и размороженной кукурузы)
• 1 зеленый перец, очищенный от семян и нарезанный кубиками (хороший вариант — смесь зеленого перца и желтого или оранжевого болгарского перца)
• 1 банка перца (2 унции), слить воду и нарезать (можно заменить ½ красного болгарского перца)
• ¼ чашка измельченного красного лука
• ¼ чайная ложка кошерной соли и свежемолотого перца по вкусу
• 1 авокадо, нарезанный кубиками (необязательно, но рекомендуется!)
• Необязательно : чипсы из тортильи, если они используются в качестве соуса

• ½ стакана (112 мл) оливкового масла
• ½ стакана (120 мл) яблочного уксуса
• ½ стакана (96 г) сахара (он будет частью маринада, и большая его часть будет слита)
• ¼ чайная ложка кайенского перца

1. В большой миске смешайте горох с черными глазками, кукурузу, болгарский перец, перец и лук.Отложите в сторону.
2. В маленькой кастрюле смешайте оливковое масло, уксус и сахар. Довести до кипения и варить, регулярно помешивая, пока сахар не растворится. Как только смесь закипит, это не займет много времени. Слегка остудите, затем полейте смесью бобов и перемешайте.

3. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на весь день или, если возможно, на ночь. Перед подачей на стол перелейте смесь в ситечко или дуршлаг; процедить и выбросить маринад. ( Совет: Если часть оливкового масла застыла на поверхности, просто дайте смеси постоять при комнатной температуре, пока она не станет мягче, а затем слейте воду).Добавьте соль и перец, а затем добавьте авокадо. ( Полезный совет: , если вы ожидаете остатков, вы можете использовать авокадо в качестве начинки, поскольку он со временем подрумянивается.) Подавайте как гарнир или как соус с чипсами из тортильи. Вы также можете наслаждаться в качестве сальсы на жареной курице, рыбе и т. Д. Остатки сохраняются в течение 5-7 дней.

• Рецепт легко удваивается. В этом случае я часто использую одну банку черноглазого гороха и одну банку пегой фасоли.Также можно использовать черную фасоль.
• Для более богатого белком варианта я добавил в рецепт одну банку черных бобов, как указано, и маринада достаточно для этого. Если вы немного усердно употребляете другие ингредиенты, которые вам нравятся (например, я добавил 2 целых болгарских перца разного цвета), а маринад не покрывает все полностью, просто перемешайте ингредиенты один или два раза, пока они замаринованы. .
• Если вы поклонник кинзы, вы можете добавить четверть стакана измельченного (или по вкусу) перед подачей на стол.
• Также можно добавить измельченный перец халапеньо. Удалите семена и прожилки для минимального нагрева или снова добавьте семена по вкусу.

Кухня Fountain Avenue https://fountainavenuekitchen.com/

Что такое перец? Небольшая банка перца, представляющих собой маленькие кусочки жареного красного перца, которым часто наполняют зеленые оливки, — это пережиток оригинального рецепта, который можно легко заменить нарезанным кубиками красным болгарским перцем или жареным красным перцем, если они у вас есть. рука.Иногда проще использовать что-нибудь свежее. В других случаях удобство кладовой может оказаться полезным.

А что с Niblets? Моя невестка Мелисса познакомила меня с консервированной кукурузой «Ниблетс» от Green Giant. С их помощью кукуруза упаковывается в вакуумную упаковку и готовится на пару в банке, а вкус напоминает свежесобранную кукурузу. Вместо этого можно использовать свежие, замороженные или другие консервы. Также обратите внимание, что банки Niblets имеют вес 11 унций. Они содержат такое же количество кукурузы, как и стандартная банка на 15 унций, но в процессе консервирования используется меньше воды.

Рецепт ковбойской икры в аптауне от Кэти Полсон

Ингредиенты для ковбойской икры в аптауне

Для приготовления восхитительной ковбойской икры в районе из 10 порций необходимы следующие ингредиенты:

• 1 банка (15 унций), промытые и высушенные
• 1 банка (15 унций) черноглазого гороха, промытого и высушенного
• 1 банка (15 унций) фасоли пинто, промытой и высушенной
• 1 банка (11 унций) желтая кукуруза, высушенная
• 1 нарезанный кубиками сельдерей
• 1 небольшой пучок нарезанных листьев кинзы
• 1/2 красного болгарского перца, нарезанного кубиками
• 1/2 желтого болгарского перца, нарезанного кубиками
• 1/2 стакана нарезанного зеленого лука
• 1 ( 2 унции) банка нарезанных перцев пименто
• 2 столовые ложки измельченного перца халапеньо
• 1 столовая ложка измельченного чеснока
• 1/2 стакана рисового уксуса
• 1/2 стакана доп. Оливковое масло первого холодного отжима
• 1/3 стакана белого сахара
• 1 чайная ложка соли
• 1/2 чайной ложки молотого черного перца

Инструкции по приготовлению икры ковбоя в Uptown

Чтобы приготовить икры Cowboy в Uptown, вам потребуется около 20 минут времени на подготовку.Время, необходимое для приготовления этой ковбойской икры в Uptown, составляет около 5 минут, а вы можете подать свою ковбойскую икру в Uptown за 2 часа 25 минут. Вот шаги, чтобы легко приготовить икры ковбоя в Uptown:

1. 1 Смешайте черную фасоль, черноглазый горошек, фасоль пегую, кукурузу шипег, сельдерей, кинзу, красный и желтый болгарский перец, зеленый лук, перец пименто, перец халапеньо. и чеснок в большой миске. Отложите в сторону.
2. 2 Доведите рисовый уксус, оливковое масло, сахар, соль и черный перец до кипения в кастрюле на среднем или сильном огне, пока сахар не растворится, примерно 5 минут.Все остудить до комнатной температуры, затем залить смесью бобов. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на 2 часа или на ночь. Слейте воду перед подачей на стол.

* Лучшая * Техасская икра (Ковбойская икра) — пара поваров

Эта техасская икра (ковбойская икра) заставит всех толпиться вокруг чаши! Он полон пикантного вкуса и идеально подходит для вечеринок и пикников.

Вот и вкусное блюдо с атмосферой вечеринки: Техасская икра ! Ковбойская икра, как ее еще называют, была изобретена в Техасе и теперь распространилась по всем США.Это сочетание черного гороха, овощей и заправки для заправки винегрета в равной степени пикантно и успокаивает: вы можете использовать его в качестве соуса с чипсами или полезного гарнира. В нашем любимом рецепте много ярких овощей, кинзы и перца халапеньо, а также простая яркая заправка с идеальным вкусом. Еще лучше: это блюдо для вечеринки — веганская закуска без глютена, полная растительного белка. Вот как это сделать!

Ингредиенты Техасской икры, также известной как Ковбойская икра

Так же, как и в хорошем картофельном салате, у каждого есть свой вкус к ингредиентам техасской икры.Общий знаменатель: вы обязательно должны использовать горох черноглазый! Оттуда есть всевозможные вариации овощей и заправок. Вот основные свежие ингредиенты, необходимые для салата:

• Горох черноглазый , консервированный или вареный (см. Ниже)
• Черная фасоль , консервированная или вареная
• Кукуруза
• Красный перец
• Помидоры черри
• Зеленый лук
• Халапеньо перец
• Кинза

Техасская икорная заправка

А теперь поговорим о ковбойской икорной заправке.Обычный вариант этого рецепта — это итальянская заправка, купленная в магазине. Но, конечно же, вы должны сделать это самостоятельно! Заправку легко приготовить, используя всего несколько ингредиентов, которые, вероятно, уже есть в кладовой и ящике для специй. Вот что есть в этой техасской икорной заправке:

• Сок лайма
• Яблочный уксус
• Сахар
• Приправы: чесночный порошок, тмин и орегано
• Оливковое масло

Как приготовить техасскую икру: просто нарезать всю икру овощи, затем взбейте заправку и перемешайте.Как это просто! Перейдите к рецепту ниже, чтобы узнать подробности.

Почему она называется Ковбойской икрой?

Некоторые называют этот соус «Ковбойская икра», что является прозвищем Техасской икры . Техасская икра названа в честь своего места рождения: Техас! Он был создан около 1940 года женщиной по имени Хелен Корбитт. Впервые она подала его в канун Нового года в загородном клубе (возможно, потому, что черноглазый горошек известен как счастливая новогодняя еда). Позже, когда она подала его в одном из техасских отелей, это было названо «Техасская икра», как игра на настоящей икре, причудливой закуске из рыбной икры.Название прижилось!

Что такое черноглазый горох?

Черный горошек — это вовсе не горох. Это бобы! Черный горох относится к семейству бобовых с черными бобами и нутом. Хотя их часто едят на юге Америки, их едят во всем мире.

Один из самых популярных рецептов черноглазого гороха в США — это удачная новогодняя традиция: Hoppin ’John, блюдо с рисом и свининой. Но есть так много других способов их подать, например, техасскую икру! Еще несколько наших любимых блюд в виде салата из гороха с черными глазами или в качестве гарнира.

Консервы и вареный горох черноглазый

Для техасской икры нам нравится консервированный горох, потому что это быстро и легко! Также они имеют красивую мягкую текстуру. Но в некоторых магазинах их нет (по крайней мере, здесь, в Индиане!). Таким образом, вы также можете приготовить черный горох из сухого. Вот что делать:

• Положите ½ фунта сушеного гороха с черными глазками в большую кастрюлю с 2 стаканами овощного бульона, 2 стаканами воды и чайной ложки кошерной соли. (Вы также можете приготовить весь фунт и удвоить эти ингредиенты! Тогда у вас останутся остатки.)
• Готовьте от 40 до 50 минут, пока они не станут мягкими, но держаться вместе. Затем слейте воду.

Как подавать техасскую икру

Есть много способов подать техасскую или ковбойскую икру, но самый популярный — с чипсами! Вот еще несколько идей, чтобы ваши колеса вращались:

Этот рецепт техасской икры…

Вегетарианские, веганские, растительные, без молочных продуктов и без глютена.