Как себя отучить от мучного и сладкого: Советы диетологов о том, как отучить себя от сладкого и мучного

Какие еще советы дают специалисты по поводу снижения уровня сахара в рационе?

• Скажите «нет» сахарозаменителям. Нет данных, что они помогают при похудении и способствуют повышению аппетита, так что желающим избавиться от лишнего веса, скорее всего, не подходят.
• Откажитесь от любимой сладости. Отдаете предпочтение молочному шоколаду? Вычеркните его из рациона или замените темным.
• Делите порции на еще меньшие. Полоску шоколада можно разделить на кусочки. И даже их порезать пополам. Так мозг будет считать, что вы съели полноценную единицу шоколада.
• Принимайте витамины группы В. Они помогают справиться со стрессом, а он, как мы выяснили, — одна из причин тяги к сладкому. Но помните, что нужна консультация специалиста.
• Больше хрома. Именно дефицит этого микроэлемента чаще всего оказывается причиной тяги к сладкому. В данном случае также необходимо пообщаться с врачом перед применением.
• Включите в рацион воду с лимоном. Сахара в этом продукте предостаточно, при этом лимон помогает бороться с лишним весом.

Вскоре после отказа от покупных сладостей вы заметите очевидное улучшение в состоянии собственного здоровья.

БАД. НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ЛЕКАРСТВЕННЫМ СРЕДСТВОМ

Ссылки:

* Инсулинорезистеность и пути ее коррекции при сахарном диабете второго типа. https://www.lvrach.ru/2006/02/4533416/

** Руководство по потреблению сахаров взрослыми и детьми. https://www.who.int/mediacentre/news/releases/2015/sugar-guideline/ru/

Как отказаться от сладкого и мучного навсегда: советы специалистов

Сладкоежкам в этом мире живётся нелегко, ведь сладости и мучное — главные враги фигуры. Избыточное потребление сахара не только приводит к набору лишнего веса, но также ухудшает метаболизм и увеличивает шанс развития сахарного диабета. Отказаться от сладкого и мучного могут не все, ведь эти продукты вызывают сильную зависимость. К счастью, перестать есть сладкое можно, а помогут это сделать полезные рекомендации специалистов.

Основные причины для отказа от мучного и сладкого

Есть несколько серьёзных причин для отказа от мучного и сладкого:

1. Увеличение массы тела. Всем известно, что мучные изделия — это простые углеводы в чистом виде. Они провоцируют быстрый выброс инсулина в кровь, из-за чего человек сразу же чувствует насыщение, но в скором времени у него опять появляется чувство голода. Именно поэтому чрезмерное употребление мучных изделий приводит к набору веса и не даёт похудеть даже при активных физических нагрузках.
2. Сочетание простых углеводов, жира и сахара. Не все способны съесть много хлеба, именно поэтому производители делают свою продукцию максимально привлекательной. В результате получается опасное сочетание сахара, жира и углеводов. Если есть такую выпечку часто, то увеличивается риск развития атеросклероза, диабета, болезней сердца и других серьёзных заболеваний.
3. Нарушение процессов пищеварения. Мучные изделия разбухают в желудке, что приводит к вздутию живота и замедлению обмена веществ.
4. Дрожжевая опасность. Дрожжи, используемые при производстве хлеба, провоцируют в организме рост аномальных клеток, которые способны привести к онкологии ЖКТ.
5. Сахар способствует развитию серьёзных заболеваний. Злоупотребление сладким приводит к появлению гипертонии, ожирения, ишемической болезни сердца и сахарного диабета.
6. Сладкое вредно для зубов. Сахар — благоприятная среда для размножения бактерий, причём не только во рту, но и во всем организме.
7. Сахар снижает иммунитет. Клетки, ответственные за поддержание иммунитета, вместо необходимых витаминов притягивают сахар, который замедляет их работу.
8. Усвоение сахара требует определённых затрат. В результате этого вымывается кальций из костей, создаётся дефицит витаминов группы В, плохо усваивается железо.
9. Сахар вредит коже. Из-за сладостей на коже появляются преждевременные морщины и высыпание, т. к. сахар накапливается в коллагене.

Видео: доктор Ковальков о пожизненном отказе от сладкого

Что будет, если отказаться от сахара и хлеба: можно ли похудеть?

Через два дня после отказа от сахара вы увидите следующие изменения:

1. Улучшится перистальтика кишечника. Перестанут беспокоить запоры, диарея и вздутие живота.
2. Не будет перепадов настроения. После употребления в пищу сладкого человек чувствует себя лучше, но эта ложная эйфория в скором времени приводит к подавленному состоянию. Если не есть сахар, то скачков настроения не будет.
3. Изменятся пищевые привычки. Дети, лишённые сладкого, начнут употреблять полезные фрукты и каши.

Через неделю после отказа от сахара появятся больше положительных изменений:

1. Улучшится состояние кожи. Не будут появляться прыщи, а кожа станет гладкой, чистой и сияющей.
2. Восстановится сон. Злоупотребление сладким является причиной сонливости днём и бессонницы ночью. Отказ от сахара даже на неделю поможет восстановить сон.
3. Появится энергия. Организм начнёт самостоятельно поддерживать необходимый уровень сахара, а не подстраиваться под скачки глюкозы из-за поступления сахара извне.

Через 10 дней вы сможете ощутить новые преобразования:

1. Снизится риск развития болезней. Поскольку избыток сахара приводит к ослаблению иммунитета, отказ от этого продукта снижает риск развития ряда серьёзных заболеваний.
2. Уйдут лишние килограммы. Медленный обмен веществ — результат злоупотребления продуктами, содержащими углеводы и сахара. Отказ от них — лучший способ построить фигуру своей мечты.
3. Улучшится память. Избыток сахара плохо влияет на связи между клетками мозга, из-за чего возникают препятствия для поступления крови в мозг. При отказе от сахара улучшается концентрация и память.

Спустя месяц вы сможете закрепить полученные результаты и достигните новых вершин. У вас уйдут дополнительные килограммы, кожа омолодится, увеличиться мозговая активность и нормализуется гормональный фон.

Поскольку у многих людей сильная зависимость от сладкого, резкий отказ от сахара приведёт к тому, что человек станет агрессивным и импульсивным. У него не будет энергии и может появиться сильная тяга к жирным продуктам. Однако это временное явление, которое в скором времени пройдёт навсегда.

Отказавшись от сахара, вы значительно уменьшаете свои шансы на развитие диабета

Как перестать есть сладкое и мучное

Одним людям заставить себя отказаться от сладкого и мучного легче, чем другим. Это связано с наличием пищевой зависимости. Существует несколько причин её появления:

• отсутствие смысла и цели в жизни;
• ситуации, связанные с разочарованием и потерей, например, разводом;
• ситуации, когда достижение желаемого приводит к расслаблению и потере стимула постоянно работать над собой, например, после замужества;
• состояние кризиса, например, при угрозе потери работы;
• употребление пищи для достижения других целей, например, ребёнок может систематически переедать, для того чтобы получить похвалу родителей или не обидеть бабушку, которая старалась и готовила сложное блюдо.

Пищевая зависимость — вид психологической зависимости, при котором пища используется не для утоления голода, а с целью поднятия себе настроения, уменьшения тревоги, поощрения своего труда и выражается в трудности противостояния тяге к приёму пищи.

Андрей Ивакин, психолог

https://www.b17.ru/article/86782/

Сталкиваясь с трудностями в социальной сфере, зависимый от еды человек прибегает к варианту не решения этих трудностей, а заедания их

Избавиться от пищевой зависимости непросто. Очень часто это невозможно без помощи специалиста. Если же ситуация не запущена, можно самостоятельно решить проблему. Необходимо пройти четыре шага:

1. Мотивация. Необходимо признать, что у вас есть проблема, которая требует решения. На этом этапе важна помощь и поддержка со стороны близких. Следует найти цель в жизни, ради которой вы решитесь на изменения.
2. Составление правильного рациона. Составьте список полезных продуктов, которые необходимо употреблять ежедневно. Если вы не можете отказаться от любимых, но вредных блюд, то балуйте себя ими редко, например, раз в месяц.
3. Самореализация. Найдите себе занятие по душе, например, займитесь спортом, танцами, рисованием или любым другим полезным увлечением.
4. Работа над самооценкой. Научитесь правильно воспринимать себя и своё тело, а также старайтесь адекватно реагировать на критику со стороны.

Рекомендации психологов

Психологи, проводящие коррекцию пищевого поведения, дают пять полезных советов, с помощью которых можно отказаться от сладкого и мучного:

1. Питайтесь дробно. Если принимать пищу каждые четыре часа и обогатить рацион белком, то появится долгое чувство сытости и не будет желания съесть сладкое.
2. Больше воды. Зачастую мы принимаем обезвоживание за тягу к сладкому. Если вы захотели съесть что-нибудь сладкое, то выпейте стакан воды.
3. Сдайте анализы. Желание есть сладкое может быть из-за нехватки хрома, магния и ванадия. Если анализы это подтвердят, то эти микроэлементы необходимо будет добирать с дополнительными добавками.
4. Приведите в норму вкусовые рецепторы. У сладкоежек очень часто нарушено восприятие сладкого вкуса. На восстановление чувствительности уйдёт три недели. В этот период следует полностью отказаться от сахара-рафинада. Заменить его можно фруктами.
5. Поборите зависимость. Если вы самостоятельно не можете справиться с пищевой зависимостью, обратитесь к психологу и диетологу.

Питание урывками, набегу, с большими промежутками между приемами пищи — всё это провоцирует на злоупотребление сладостями

Полезные советы диетологов

Чтобы победить тягу к сладкому, диетологи предлагают ввести в свой рацион 10 ценных продуктов питания:

1. Грибы. Многие люди злоупотребляют сладким из-за недостатка хрома. Грибы, в свою очередь, богаты этим микроэлементом. Этот продукт способен выводить из организма холестерин, улучшать состояние кожи, волос и ногтей.
2. Брокколи. Ещё один кладезь хрома и источник антиоксидантов, который стабилизирует уровень сахара в крови.
3. Рыба и морепродукты. Рыба богата белком, который даёт энергию и надолго насыщает организм.
4. Куриная грудка. Сладости делают нас счастливее, т. к. содержат аминокислоту триптофан. Но она также есть в куриной грудке, телятине и молоке.
5. Авокадо. Фрукт богат полезными растительными жирами, которые помогают контролировать уровень сахара в крови.
6. Кефир. У многих людей сильная тяга к сладкому, потому что в ЖКТ неправильная микрофлора. Кисломолочные продукты богаты пробиотиками, которые населяют организм полезной флорой.
7. Корица. Ароматная приправа устраняет чувство голода и способствует снижению уровня сахара в крови.
8. Тыква. Углеводы, содержащиеся в овоще, усваиваются в организме постепенно, благодаря чему уровень сахара в крови не «скачет».
9. Бобы. Пищевые волокна, которые содержатся в бобах, обеспечивают длительное чувство сытости.
10. Морковь. Благодаря моркови пищеварительная система работает как часы. Углеводы из этого овоща долго усваиваются и не вызывают скачков сахара в крови.

Непреодолимая тяга к сладким продуктам может быть следствием нехватки в организме определённых микроэлементов

Действительно, обогащая своё питание цинком и хромом, можно понижать тягу к сладкому, влияя на ряд биохимических процессов. Кстати, большинство из нас живут с дефицитом или субдефицитом этих очень важных микроэлементов. Рекомендую проверить базовый уровень, а потом корректировать. Но если глубже рассмотреть проблему повышенной тяги к сладкому, на первом месте, конечно, состояние кишечной микрофлоры. Давно доказано, что микрорганизмы, живущие в нашем кишечнике, обладают способностью посылать в наш головной мозг сигналы, которые мы интерпретируем как «что бы сладенького сейчас съесть». Поэтому самый важный момент — это улучшить состояние кишечной микрофлоры ежедневным употреблением пробиотических продуктов, а также совместно с лечащим врачом проработать имеющиеся неполадки. Кроме того, важно анализировать своё питание с точки зрения гликемического и инсулинемических индексов. К примеру, молочные-кисломолочные продукты и мясо, у которых низкий гликемический и высокий инсулинемический индекс, не рекомендуется употреблять на ужин. И, естественно, фрукты с высоким гликемическим индексом тоже.

Юлия Чумичева, врач-терапевт, гастроэнтеролог, диетолог

https://www. wday.ru/krasota-zdorovie/sok/chto-est-chtobyi-ne-hotelos-sladkogo/

Если вы отучили себя есть сладкое, но вам всюду мерещатся торты и конфеты, то стоит обратить внимание на полезные лакомства:

1. Шоколад. Любимый всеми продукт содержит серотонин, гормон счастья, а также калий, кальций, магний, фосфор, железо, витамины группы В, РР и лецитин. Эти элементы необходимы для работы мозга. В день достаточно съедать 20–30 граммов шоколада.
2. Сухофрукты. Эти лакомства богаты витаминами, пектинами, клетчаткой и антиоксидантами. В день можно есть 3–4 штучки.
3. Мёд. Сладкий продукт богат микроэлементами, витаминами и биофлавоноидами, но в день можно есть не более одной чайной ложки.
4. Мармелад, зефир, пастила, варенье. Они не содержат белков, жиров и витаминов, но если знать меру, то углеводы из этих сладостей быстро сгорят. Достаточно есть несколько раз в неделю 1–2 штучки. А варенье можно есть каждый день, но не более двух чайных ложек.

Лакомства нужно есть после основной еды, чтобы не провоцировать резкого повышения сахара в крови. В противном случае мы получим не только всплеск, а потом быстрое падение настроения, но и повышенную выработку гормона инсулина, который отвечает за «откладывание» жиров.

Ольга Перевалова, диетолог

http://www.woman.ru/health/diets/article/58261/

Лакомства нужно есть после основной еды, чтобы не провоцировать резкого повышения сахара в крови

Видео: полезные хитрости от фитнес-тренера

Отзывы

Все наслышаны о вреде мучного и сладкого, но справиться со своими желаниями многие не в состоянии. Если ваши руки тянутся за вкусными пирожными с жирным кремом или очередной порцией мороженого, следует задуматься о причинах столь сильной тяги и попытаться побороть свою зависимость. К счастью, для сладкоежек у специалистов есть много полезных рекомендаций и советов.

психологические приемы и методы, советы и рекомендации. Все решает количество

Залог похудения – полный отказ от сладкого. Сделать такой шаг трудно. Поэтому я рассмотрю тему, как перестать есть сладкое и мучное навсегда.

Если желаете добиться результата, обзаведитесь мотивацией. Ею могут стать здоровые зубы или красивая фигура. Помните, постоянное употребление сахара в больших количествах приводит к сахарному диабету или раку.

• Как можно реже посещайте кондитерские магазины. Если оказались в одном из них, ничего не покупайте. Отказаться от сладостей, лежащих в кухонном шкафчике, труднее, чем от вкусностей, которые предлагает магазин.
• Сладкое замените протеином. Употребление белка сократит потребность в пище. Продается протеин с шоколадом в порошке. Для приготовления напитка достаточно растворить в молоке.
• Если не в силах сразу отказаться от десертов, замените дешевые изделия дорогостоящими конфетами. Будет сдерживать стоимость сладостей, а съедая небольшое количество дорогостоящего печенья, получите истинное наслаждение.
• Часто люди употребляют сладкое для борьбы с депрессией и поднятия настроения. Если жизнь переполнена стрессовыми ситуациями, замените сладости фруктами или орехами, включите в рацион мед . Люди, считающие сладости лекарством от депрессии, заблуждаются.
• Ешьте диабетические десерты. Продаются они в любом супермаркете в соответствующем отделении. Только не переборщите.
• Пересмотрите ежедневный рацион. В идеале он должен состоять из шести порций. Ешьте чаще, но небольшими порциями. Избавиться от желания съесть что-то сладкое поможет употребление овощей, сухофруктов, орехов и фруктов.
• Чаще выходите на прогулки, уделяйте внимание спорту и найдите хобби . Занимаясь любимым делом, забудете о сладком.
• Альтернативой сладостям считаются насыщенные крахмалом продукты. Употребляйте их с клетчаткой. Для удовлетворения желания сократите вдове порцию сладкого.

Люди едят сладкое, поскольку такие продукты стимулируют выработку гормона счастья – триптофана. Его выработке способствуют и другие продукты: яйца, молоко, грибы, говядина и творог.

Не забывайте, что отсутствие цели не позволит вести борьбу с зависимостью. В результате сорветесь и съедите больше сладкого, чем обычно.

Перестаем есть сладкое и мучное навсегда

Полностью исключить сахар из рациона нереально, но правильная организация действий принесет пользу для здоровья.

1. Добиться результата помогает прекращение добавления сахара в еду. Кашу, кофе и чай употребляйте без привычных ложечек сахара. На первых порах придется привыкать к новым вкусам, но в будущем они станут естественными.
2. Сведите к минимуму употребление обработанных углеводов. Углеводы – источник энергии. Но в организме они преобразуются в сахар, трансформирующийся в жир. Список продуктов, в состав которых входят обработанные углеводы, представлен снеками, макаронными изделиями и выпечкой.
3. Перед покупкой продукта обязательно читайте этикетку. Она подскажет, сколько сахара содержится. Если много, товар верните на полку и поищите другие продукты, в которых меньше сахара.
4. Обязательно раскрасьте продуктовую корзинку. Речь идет о свежих овощах и фруктах. Потребление фруктов контролируйте. Любая диета предусматривает их употребление, так как во фруктах много клетчатки и питательных веществ.
5. В любом фрукте присутствует натуральный сахар, поэтому чрезмерное употребление приводит к поступлению сахара в организм в огромных количествах. В сутки съедайте не более двух бананов или персиков.
6. Люди считают фруктовый сок аналогом свежих фруктов, но это не так. В нем отсутствуют питательные вещества, да и клетчаткой не пахнет. Поэтому предпочитайте свежие плоды.
7. Найдите сахару альтернативу. Для приготовления десерта используйте не сахар, а фруктовое пюре. Подслащивайте овощные блюда с помощью мускатного ореха, чеснока или корицы.
8. Некоторые красавицы, стремящиеся к идеальной фигуре, употребляют обезжиренные продукты. В них мало жиров, но много сахара. От таких продуктов рекомендуют отказаться.
9. Полюбите свежие продукты. Это ускорит процесс отказа от сладостей. Найдите для себя несколько альтернативных вариантов. Их немало.

Надеюсь, советы помогут преобразоваться из сладкоежки в человека, питающегося здоровой едой.

Как перестать есть сладкое на ночь

Существуют люди, которые, проснувшись среди ночи, отправляются на кухню в поисках сладенького. Избавиться от этой вредной привычки проблематично. Замок на дверце кухонного шкафчика или холодильника не решит проблему. Нужны другие способы решения.

Причиной вечерних прогулок на кухню считается расстройство пищевого поведения. Всему виной гормональный сбой. Употребление сладостей перед походом в постель снижает в организме количество гормонов, отвечающих за сытность и сон. В результате людей беспокоит бессонница.

Ночью организм должен отдыхать. В нашем же случае ему приходится переваривать поглощенную вечером шоколадку. Чтобы избавиться от привычки навсегда, придется нормализовать обмен веществ. Поможет диета.

• Употребляйте больше белка . В большом количестве он содержится в сырах, постом мясе, твороге, индейке и рыбе. Перечисленные продукты помогают организму вырабатывать гормон удовольствия, что ликвидирует тягу к вечерним сладостям.
• В обязательном завтракайте . Если вечерком скушаете парочку шоколадок или конфет, есть утром не захочется. Завтракать обязательно, даже при отсутствии желания.
• Плотный завтрак . Правило здорового питания. Если утром опрокинете чашечку кофе , а в обед подкрепитесь овощным салатиком, вечером потянет на сладости.
• Ешьте каши . День начинайте с тарелочки каши с добавлением изюма, орехов или сухофруктов. Такого рода завтрак обеспечит клетчаткой, а каши улучшают работу кишечника. Здоровое питание решает множество проблем: излишний вес, перекусы, тяга к сладостям. При этом правильное питание – обычный полезный режим.
• Ешьте небольшими порциями через три часа . В результате организм будет нормально функционировать, а вечером чувство сытности не позволит пойти на кухню за кусочком шоколада или печенья.
• Диетические десерты . Если вечером захотелось сладостей, не отказывайте себе в этом. Вместо плитки шоколада или горсти конфет, скушайте нежирный десерт, немного сухофруктов, яблоко или выпейте стакан молочного коктейля с ягодами.

Видео советы

Избавиться от привычки в домашних условиях помогает употребление воды. Вечером вместо конфеты выпивайте чашечку несладкого чая.

Внимание уделяйте прогулкам на воздухе и спорту. Каждое из перечисленных занятий способствует выработке гормонов, которые помогут вернуться к нормальному режиму питания и без сладостей.

Сладости нравятся всем и умеренное употребление полезно, поскольку способствует насыщению организма углеводами – источником энергии. А углеводы временно притупляют чувство голода.

На этом положительные стороны сладостей заканчиваются. Ненормированное употребление сладких блюд повышает количество инсулина в крови. Неудивительно, что врачи не рекомендуют сладости людям с сахарным диабетом.

Возможно, вы не согласитесь с мнением, но сладости – наркотик. Постоянное злоупотребление сладостями со временем перерастает в зависимость, у которой есть побочный эффект – ожирение.

Семейным парам, намеревающимся завести ребенка , к сладостям рекомендуется относиться осторожно. Сладости подавляют способность организма вырабатывать эстроген и тестостерон. В результате появляется бесплодие.

С трудом верится, но употребление сладостей часто приводит к раку кишечника. Под воздействием сахара поджелудочная железа интенсивно вырабатывает инсулин и риск появления опухоли увеличивается.

Сладости в больших количествах вредны для организма. Они провоцируют появление заболеваний. Это не значит, что придется полностью отказаться от сладких продуктов. Полезны для организма желе, фрукты, зефир, сухофрукты, мармелад и мед.

Если дорожите здоровьем, откажитесь не только от бисквитов и шоколада, но и от сладкой газировки. В таких напитка много сахара. До встречи!

Сахар и выпечка дарит нам чувство радости, комфорта и удовлетворения, а значит, вы не дополучаете этого от жизни.

Это может быть стресс, нервное перенапряжение, проблемы в личной жизни и банальная скука, когда от нечего делать мы тянемся к печенькам.

Главный совет – полюбите себя и найдите утешение в чем-то другом! Это может быть новое хобби, посиделки с друзьями, расслабляющий массаж, ванна или банальная влюбленность (главное, чтобы ваш новый парень не слишком часто баловал вас конфетами).

Есть ли равносильная замена?

Если обратится к нудным размышлениям ученых-биохимиков и диетологов, то главный корень зла – нехватка гормона триптофана. Найти это чудо-вещество можно в таких продуктах:

• Говядина;
• Бананы;
• Твердые французские сыры;
• Молочные продукты;
• Творог.

Говяжий стейк не сможет заменить мне конфеты! – скажете вы. Но нет – ваш желудок не настолько изощрен, чтобы требовать рафаэлло или киевский торт, он желает вполне банальных вещей: белков, жиров и углеводов, которые можно найти в менее вредных продуктах.

Радикальные методы

1. Устройте спор с кем-нибудь – если у вас есть подруга-сладкоежка, поспорьте с ней на деньги: проиграет та, которая первая сорвётся. Еще лучше, если вы работаете или живете вместе, в этом случае контроль будет круглосуточный. Не надейтесь на то, что вы сможете хомячить ночью под одеялом – лишние килограммы выдадут вас;
2. Оставляйте кошелек дома – собираясь на работу или в институт, берите с собой минимум денег: на проезд и другие регулярные траты. Конечно, желание может быть настолько сильным, что вы начнете занимать деньги у друзей – предупредите их о своей диете , и они не станут спонсировать ваши прихоти;
3. Берите с собой еду в контейнерах – да, жевать отварную грудку и гречку, когда твои коллеги и друзья пьют кофе с пироженкой, не очень-то весело. Но выбрасывать каждый раз заботливо приготовленные заранее продукты – кощунство, да и вы в скором времени привыкните к такому питанию;
4. Не ешьте в одиночку – если вдруг вы не удержались, и у вас в руках оказались запрещенные продукты – поделитесь ими с друзьями и родственниками. Вкусная шоколадка или печеньки разлетятся вмиг, а вам достанутся только крошки;
5. Не экономьте – поставьте перед собой своеобразный «денежный лимит» на вкусненькое. Только ваш лимит будет работать наоборот: покупайте самое дорогое в магазине. Если перед нами стоит выбор: килограмм печенья или несколько конфет Ферреро Роше, мы выберем первое, ведь микроскопическая порция не сможет удовлетворить наши потребности. Тратить ежедневно огромные суммы на пищевые излишества – абсурд, да и пустой кошелек не воодушевляет.

Еще один, «бонусный» совет: правильно расставляйте приоритеты. Попробуйте хотя бы семь дней откладывать деньги, которые вы планировали проесть, в копилку. В конце недели, вы с ужасом обнаружите, что на собранные деньги можно купить себе более стоящий подарок: косметику, процедуры в салоне, аксессуары или поход в дорогостоящий ресторан. А теперь спросите себя – что мне важнее, несколько минут радости и лишние килограммы, или стройная фигура и новые платья?

Жизнь без сладостей: а оно вам надо?

Если вы заядлый сладкоежка, то отказ от сахара может привести к стрессовым ситуациям, что представляют для нас еще большую угрозу. Недополучая желаемое, вы начинаете злиться без повода и грустить, что вредит вам куда больше, чем злосчастный шоколад. Кстати, последний поднимает настроение и помогает бороться с депрессией, а значит, он не так уж и вреден?

Да, в умеренном количестве даже кремовые эклеры не навредят, но только если вы сумеете вовремя остановиться. Если же вы решили не прощаться с любимыми сладостями навсегда, придерживайтесь таких правил:

• Пейте чай без ничего – признайтесь, «попить чайку» у вас всего лишь предлог, чтобы вприкуску съесть несколько булочек и зефирок. За все время пиршества вы можете даже не прикоснуться к чаю;
• Готовьте «полезные сладости – конфеты из сухофруктов, пирожные из творога и торты из фруктов;
• Не объедайтесь;
• Плотно завтракайте;
• Ешьте сладкое и выпечку исключительно в первой половине дня;
• Введите в рацион много белка и овощей;
• Пейте много воды.

Если эти советы не помогут вам полностью убрать мучное и сладкое из своей жизни, то возможно вы начнете контролировать свои порции и пересмотрите принципы питания.

Помните – самое важное, это вытерпеть первые три недели ограничений. По их происшествие вы и вспоминать не будете о запретных вкусностях.

Что мешает большинству из нас добиться идеального веса, даже регулярно потея в спортзале? Конечно же, привычка переедать.

И не просто переедать, а злоупотреблять конфетками, печеньками, тортиками, пить чай и кофе с сахаром, баловать себя не обычной водой, а колой и спрайтом.

При всем обилии сахара, потребляемого нами ежедневно, достичь идеального веса просто не получится.

Разумеется, отказываться от сладкого полностью бессмысленно и даже вредно.

Наша задача — научиться контролировать количество вкусняшек и заменить быстрые калорийные углеводы полезными аналогами.

Разбираемся, как перестать есть сладкое и мучное навсегда, какие советы на этот счет нам приготовила психология.

Конечно же, потому что это одно из самых легкодоступных, хоть и мимолетных удовольствий, которые всегда под рукой.

К тому же с раннего детства мы воспринимаем всю сладкую еду как награду за хорошее поведение — сначала за съеденный суп, потом за вовремя сделанные уроки.

И переносим это ощущение во взрослую жизнь, где отношения со сладостями должны быть тоже взрослыми.

Разберемся в причинах, почему нас тянет съесть не пучок салата и тарелку каши, а именно конфету и кусок торта:

Главная и основная причина — это несбалансированное питание с недостаточным количеством сложных углеводов, которые долго перевариваются и дают чувство насыщения.

Вся сладкая еда, которую мы забрасываем в организм, принадлежит к простым — она пролетает без следа и пользы, зато тут же оседает на боках и талии, и нам хочется есть снова и снова.

Причем все в больших и больших количествах.

Вполне логично: чем больше мы едим, тем больше становится наш желудок, тем большее количество пищи он потребляет, тем значительнее цифры на весах демонстрирует.

Сахар в крови во время еды повышается, инсулин его понижает. Такие резкие скачки ведут прямой дорогой к бесконечному желанию подкрепиться и диабету.

Если по долгу профессии нам приходится много думать, то питающийся углеводами мозг будет бесконечно просить подкормить его конфеткой.

Идя на поводу, мы даем ему то, что он хочет, вместо полезной и нужной пищи — орехов, например, или творога.

Этот пункт относится исключительно к представительницам прекрасной половины человечества.

Поскольку в период менструации снижается уровень выработки гормонов эстрогена и серотонина (гормон радости), в отместку он просит вкусное и запрещенное.

И опять же наша привычка заедать их, чтобы быстро и без проблем получить свою порцию радости.

Однако такое удовольствие является краткосрочным — буквально через 30-40 минут его хочется продлить.

1. Сладкое и мучное в большом количестве — это лишний вес, избавиться от которого всегда сложнее, чем набрать.
2. Оно разрушает зубы и неминуемо заканчивается кариесом.
3. Ухудшает состояние кожи и ускоряет процесс старения в клетках, поскольку является идеальной средой для размножения болезнетворных бактерий, провоцирующих в том числе бесконечные высыпания.
4. Ведет к бесплодию — американским ученым удалось доказать, что у отъявленных сладкоежек снижается выработка тестостерона и эстрогена.
5. Усугубляет молочницу , если заболевание донимает на регулярной основе.
6. Может спровоцировать онкологические заболевания.
7. При беременности может стать причиной развития сахарного диабета у малыша в будущем.
8. Значительно сокращает продолжительность жизни.
9. Вызывает аллергические реакции.

Разве перечисленных выше факторов недостаточно, чтобы уже сейчас пересмотреть меню и перестать скупать конфеты и печеньки по акции 3+1?

Бросить прямо сейчас и навсегда не получится — уже к вечеру первого дня вы отыщете все запасы в доме и с лицом нашкодившего ребенка их уничтожите.

Поэтому начните с малого и ограничьте количество потребления быстрых углеводов — вместо трех ложек сахара кладите в чай 2. Через какое-то время перейдите на полторы, пока не сможете отказаться полностью и не привыкнете к новым вкусам.

Помните, что на формирование новой привычки вам понадобится 21 день.

И постоянно прорабатывайте в голове эту тему, как мантру: «Я хочу максимально отказаться от сладкого и мучного, потому что это вредит моей фигуре, здоровью, активности. Когда я ем сладкое, я перестаю уважать себя и все время нарушаю диету и т. д.».

Например, ягодные сорбеты в летнюю пору, диетическую выпечку, фруктовые смузи либо яблоки, запеченные с творогом.

Можно также попробовать диабетические десерты, приобрести которые легко в любом крупном супермаркете.

Перед покупкой еды обязательно читайте надписи на этикетке — порой даже в самых безобидных продуктах содержится львиная доза сахара.

Особенно этим любят грешить производители нежирных низкокалорийных молочных продуктов.

Мед — о его полезных свойствах известно каждому. В небольшом количестве он просто обязан быть в нашем рационе.

Сухофрукты и орехи — 30 г в день разрешены даже при диете.

Горький шоколад — поможет мозгу полноценно трудиться. Покупайте тот, на упаковке которого написано 70% какао.

Это серотонин, он же гормон радости, в чистом виде. 30 г или четверть стандартной плитки — допустимая дневная норма.

Мармелад, зефир и пастила — содержат растворимую клетчатку, она же пектин, помогают регулировать количество холестерина в крови и даже обладает способностью выводить из организма шлаки и токсины.

И, конечно же, имеют сравнительно невысокую калорийность. Качественный зефир легко приготовить самостоятельно — для этого вам понадобится немного времени и желания.

Совет: в одной поллитровой бутылке кока-колы содержится целых 16 кусков сахара-рафинада. Вам еще нужны поводы, чтобы навсегда от нее отказаться?

Откажитесь от свежевыжатых соков, поскольку это концентрат сахара в чистом виде.

Лучше съешьте один плод и в качестве бонуса получите солидную порцию клетчатки.

Кроме тех, список которых мы огласили в предыдущем пункте.

Избавьтесь от всех заначек в доме — если устоять перед соблазном в магазине еще вполне реально, то, когда конфеты постоянно находятся на виду, отказаться от навязчивой идеи расправиться с ними будет сложно.

В идеале оно должно быть дробным, сбалансированным из расчёта небольшая порция — каждые три часа.

Выбирайте правильную еду с достаточном количеством белков, жиров и медленных углеводов.

Именно слишком долгие перерывы между завтраком и ужином традиционно подталкивают к перееданию и злоупотреблению мучными продуктами.

1. 7-8 часов утра — завтрак
2. 11 часов утра — перекус
3. 13 часов дня — обед
4. 15 часов дня — перекус
5. 18 часов дня — ужин

А еще лучше — на завтрак. Так вам будет гораздо легче отказаться от соблазна в течение дня.

К тому же утром вы зарядитесь энергией и отправитесь ее с удовольствием тратить, а все углеводы после 15.00 непременно трансформируются в лишний вес.

Если вы не худеете, а поддерживаете тело в форме, любую, даже самую запрещенную вкусняшку вроде сникерса, можно съесть непосредственно перед тренировкой.

Она просто не успеет отложится на боках, поскольку вы израсходуете все ненужные калории в зале.

Совет: понять, как работает сахар и как перестать есть сладкое навсегда вам также поможет книга Д. Тейтельбаума и К. Фидлера «Без сахара. Научно обоснованная и проверенная программа избавления от сладкого в своем рационе».

То есть найдите себе хобби и каждый раз, когда руки тянутся за конфетами, переключайтесь на него — смотрите фильмы, читайте книги, собирайте пазлы, выращивайте цветы.

Побольше гуляйте на свежем воздухе, занимайтесь спортом. Ваша основная задача — отвлечь себя от мыслей о запретном плоде.

Если у вас наблюдается сильное расстройство пищевого поведения, вы вполне можете посреди ночи отправиться на кухню за куском торта, не всегда возможно решить эту проблему самостоятельно.

Опытный специалист поможет разобраться в причинах зависимости, и вместе вы проработаете шаги к избавлению от нее.

Как алкоголь или курение, сладкое можно с уверенностью считать наркотиком, и освободиться от тяги к нему вам поможет только продуманный взвешенный подход к проблеме.

Совет: часто люди, придерживающиеся принципов здорового питания, заменяют сахар в рационе фруктозой.

Как перестать есть сладкое и мучное навсегда вы узнаете также из полезного видео ниже:

Я, к сожалению, сама крепко подсажена на сладкое. Оно слишком вкусное, чтобы его не хотеть. Гречневую кашу, мясо курицы, морковь или еще что-то полезное вам когда-то хотелось? Ну, может раз. А сладкое? А сладкое, хочется ВСЕГДА! Многие говорят, что люди заедают стресс сладким. Скажу честно особого стресса у меня не было. Я просто люблю сладкое, поэтому ела его и в горе, и в счастье. Когда мне говорят, что: «»Ой, я к сладкому равнодушна, не очень люблю его!»» Мои глаза выкатываются наружу как, нет ну КАК? можно не любить сладкое. не любящие сладкое наверно какие-то супер люди или просто ведьмы:) Но в погоне за хорошей фигурой сладкое это первое от чего стоит отказаться. Сказать не сделать, не правда ли? Хочу поделится с вами своим личным опытом как отучить себя от сладкого.

1. Не покупайте сладкое! Любая сладкая вещь дома будет съедена мною немедленно. И я подозреваю, что я не одна такая:) Такое обжорство сладкого очень характерно для меня. Когда в доме лежат любимые конфетки, то заставить себя не есть их гораздо сложнее, чем если бы они лежали в магазине, а не в нашем шкафу. В сладких кондитерских изделиях нет ничего действительно нужного организму, поэтому я просто решила не покупать сладкое вообще. У меня дома нет в закромах печеньки или шоколадки, которая ночью коварным голосом будем зазывать меня. Нет сладкого нет срывов!

2. Займитесь спортом! Сейчас многие могут воскликнуть — чаво? При чем спорт к сладкому? На самом деле все просто, в нашем организме есть серотонин, он отвечает за пропуск тревожных сигналов, сигналов опасности. Содержится он в специальных рецепторах в мозге. При пониженном его содержании вы становитесь пугливым, тревожным, беспокойным, с подавленным настроением. При повышении серотонина сигналы опасности и тревоги поступают меньше и вам становится лучше, настроение улучшается. Так вот при занятиях спортом серотонин вырабатывается в больших объемах, чем при поедании сладкого. И сладкого при этом хочется значительно меньше. Аппетит появляется, но на нормальные продукты — хочется чего-то настоящего — деревенских яиц, хорошего мяса, супа или просто яблочного пирога.

3. Пересмотрите свои привычки в питании! Если вы вступили на тропу похудения и в секту правильно питавшихся и придерживающихся здорового образа жизни вам просто необходимо пересмотреть свои привычки в питании. Не нужно полностью отказываться от сладкого. Вот из бухты барахты взяли и сказали с завтрашнего дня ни ни. Нет ребята, это не работает!

Мой совет таков: отказываться от сладкого нужно ПОСТЕПЕННО!

Первое с чего я начала — это чай. Я убрала сахар и заодно все конфетки, что шли рядом с чаем. Сначала может показаться, что такую гадость пить не возможно, но поверьте со временем вы не сможете пить чай или кофе даже с граммом сахара. Теперь мне кажется, что сахар портит вкус чая и кофе. Затем я заменила конфеты фруктами, сухофруктами и орешками. Это и вкусно и полезно. Существует множество рецептов и мороженого из фруктов и сухофруктов. Включите в рацион натуральный пчелиный мед. Я уже писала, что мед очень . Шоколад! За него многие сладкоежки готовы все отдать. Отдавайте, но только за темный горький шоколад. При покупке, обращайте внимание на процент КАКАО, он должен быть не менее 70%. Ни в коем случае, не путайте этот вид шоколада с молочным или белым. В последних двух содержится лишь пустые калории. Раньше я ела только молочный, но пришлось поменять свои привычки в питании. В день можно съедать до 30 грамм шоколада – это где-то четверть стандартной плитки. Однако, такое количество подойдет тем, у кого регулярно присутствуют физические нагрузки.

4. Ешьте часто и понемногу! В идеале это означает три серьезных приема пиши (завтрак, обед, ужин) и два перекуса. Я именно так и питаюсь. Завтрак и ужин дома, обед на работе, а также два перекуса с собой в сумку. Взять с собой на роботу совершенно не сложно. После некоторого времени это войдет в систему и привычка выработается сама собой. Постоянные приемы пищи поддерживают сахар в крови на должном уровне, и хотеться сладенького уже меньше.

5. Правильная мотивация! Наверно, этот пункт должен был быть на первом месте. Так, как все начинается и заканчивается только в нашей голове. Вы должны понимать, что в погоне за красивой фигурой про конфетки и шоколадки стоит забыть. Чтобы отучить себя от сладкого, выберите для себя достойную мотивацию. Это может быть не только стройная и привлекательная фигура какой-то модели, но и ваши фотографии до и после. В моем случае именно так и происходит. После , увидев что мое отображение в зеркале намного лучше, конфетки мне теперь не нужны. Это и мотивирует меня отучить себя от сладкого.

Частый совет диетологов: не исключайте любимую еду совсем. Не все обладают сильной силой воли. Убегать от искушения — плохой способ с ним справиться. Поэтому, раз в неделю, а если вы худеете, то и раз в две недели можно позволить себе что-то сладкое. Один небольшой кусочек торта не даст вам 10 кг лишнего веса, но если этот кусочек будет у вас во рту ежедневно – последствий не избежать.

Тяга к сладкому – не просто вредная привычка, но и источник множества проблем со здоровьем. Причин возникновения пристрастия множество: одни так заедают стресс, другие просто не мыслят жизни без ежедневного кусочка тортика или шоколадки, третьи таким способом благодарят себя за какое-то сделанное дело.

Хорошо, если эта тяга проявляется нечасто, к примеру, раз в месяц или, хотя бы, в неделю. Но если человек «прикладывается к сладенькому» каждый день, это чревато серьёзными проблемами. Есть риск потерять фигуру, зубы и красивую кожу и заполучить заболевания внутренних органов. Из нашей статьи вы узнаете, как отказаться от сладкого с минимальным ущербом для своей психики и с максимальной пользой для организма.

Почему возникает и существует такая сильная тяга к сладкому?

Для начала определите причины, по которым возникает тяга к сладкому. Возможно, достаточно искоренить источник влечения, чтобы избавиться от него навсегда. Начнем с самого термина «сладкое».

Сладкое – нечто приятное на вкус, повышающее настроение и доставляющее удовольствие.

Конечно, кому не захочется испытать на себе эти чувства! Но подвох в том, что эффект от «допинга» кратковременный, что нельзя сказать о тяге, которая с новым кусочком сладкого будет только расти. А растет эта тяга по ряду причин, которые мы разберем ниже.

Энергетическая функция сахара

Все сладости в виде пирожных, конфеток и тортиков представляют собой быстрые углеводы, одна из функций которых – насыщение организма энергией. Быстрые углеводы имеют одну особенность – они мгновенно расщепляются до глюкозы, которая в свою очередь обеспечивает человека энергией. В экстренных ситуациях, например, при подготовке к экзамену, такой допинг вполне приемлем. Но стоит ли есть сладости, если стресса уже давно нет, а тяга все усиливается?

Состояние здоровья

Факт: некоторых людей сладкое избавляет от головной боли. Это связано не только с физиологией, но и с психологией. Дефицит глюкозы способен вызвать нарушение кровообращения и боль, а приток энергии – устранить её. Кроме того, сладкий вкус поднимает настроение и человек больше не зацикливается на болевой симптоматике.

Недостаток хрома в организме

Хром поддерживает в норме уровень глюкозы в крови, поэтому способствует снижению тяги к сладкому. А вот его нехватка как раз и приводит к еще большему употреблению сладких продуктов. Причем чем больше мы едим вкусненького, тем больше хочется. Такая вот «хромовая» арифметика.

Нарушения гормонального фона

Источниками тяги к сладкому могут быть два направления гормональных нарушений:

• инсулиновая резистентность, т.е. невосприимчивость клеток к инсулину: инсулин вырабатывается, но глюкоза в ткани не проникает, и, как итог – энергетический голод в виде непреодолимого желания съесть что-то сладкое;
• сбой в работе щитовидной железы, которая отвечает за регуляцию , что также приводит к чрезмерному и неконтролируемому потреблению сладкого.

Психологическая причина

Речь идет об обычной привычке. Чашка чая с коллегами с кусочком принесенного пирога, остатки чая, которые можно допить вместе с конфеткой, интересный фильм под хруст кукурузных хлопьев. С виду безобидная детская привычка превращается в реальную зависимость, избавиться от которой проблематично, но всё же возможно.

Как заставить себя отказаться от сладкого?

Для начала стоит понять, какие риски это влечёт:

• Накапливание жира. Полученная глюкоза попадает в печень, где либо используется в качестве источника энергии, либо в превращается в , необходимый для работы мышц, либо откладывается в виде жира.

Какой путь будет выбран, зависит от человека. Едите много сладкого? Оставляйте глюкозу в спортзале или занимайтесь умственным трудом. В противном случае от красивой фигуры не останется и следа.

• Проблемы со здоровьем. Избыток сладкого приводит к ослаблению иммунитета, проблемам с кишечной микрофлорой, зубами и кожей, развитию многих заболеваний.

Если вы ещё сомневаетесь, взгляните на состав продуктов, которые потребляете. Производители добавляют сахар практически везде. Психология проста: сахар пробуждает аппетит, поэтому хочется есть все больше и больше. Вы точно не останетесь без энергии, если откажетесь от сладкого.

Что будет, если полностью отказаться от сладкого?

Можно ли отказываться от сладкого человеку, зависимость которого от «вкусняшек» зашкаливает? Не принесет ли это больше вреда, чем пользы для организма? Что произойдет если отказаться от сладкого? Эти вопросы задают себе многие. Ответ на них однозначен: отказ от сахара никакого вреда не принесёт .

Человек станет более здоровым и избавится от многих проблем. Станется только психологическая. Отказ от сладенького – своего рода ломка, которая иногда перерастает в депрессию, нарушение привычной жизнедеятельности, испорченные отношениям с окружающими. Поэтому отказываться от сладкого нужно постепенно. Начинайте с контролирования объема потребления, постепенно уменьшая его.

Человека, регулярно употреблявшего сладости и решившему положить этому конец, могут преследовать, особенно, в первую неделю отказа, следующие неприятные вещи:

• постоянное неконтролируемое желание съесть очередную «вкусняшку»;
• озлобленность и вспыльчивость;
• мышечные и головные боли;
• бессонница и беспокойство.

Но не все так плохо: отказ от сладкого влечет за собой множество приятных моментов, главные из которых отражены в таблице:

Показатель	Причина
Улучшение цвета лица	сахара сразу же отражается на лице за счет чувствительности кожи в этой зоне. Отказ от сладкого подарит ровный, здоровый цвет лица.
Избавление от лишних килограммов	Организм не откладывает энергию про запас в виде жира, а расходует накопленное.
Снижение нагрузки на сердечно-сосудистую систему	Сахар увеличивает уровень инсулина в крови, а он, в свою очередь, повышает кровяное давление и частоту сердечных сокращений.
Улучшение работы кишечника	Чрезмерное потребление сладкого ведет к брожению в кишечнике, нарушая его микрофлору.
Повышение иммунитета	Сахар угнетает работу полезных бактерий, находящихся в кишечнике и играющих большую роль в поддержке иммунитета
Победа над хронической усталостью	Энергетическое действие сахара кратковременное. Заряд быстро сходит на нет, после чего наступает упадок сил. Со временем организм будет требовать еще больше «допинга», а в случае его недостатка отреагирует синдромом усталости.
Гармония с собой	Именно сладкоежки больше подвержены стрессу и перемене в настроении. Избавление от вредной привычки избавит и от негативных последствий от нее.
Улучшение сна	Чрезмерное потребление сладкого способствует выработке кортизола, который часто выступает причиной нарушенного сна.

Теперь вы знаете, нужно ли отказываться от сладкого – однозначно да. Рассмотрим, как это сделать. Ситуацию усугубляет тот факт, что сладости нам навязывают еще с детства, поощряя нужное родителям действие очередной конфеткой. Одурачить собственный организм взрослому будет непросто. Ниже приведен ряд рекомендаций диетологов и психологов, как отказаться от шоколада и сладкого безболезненно для психики и вреда для здоровья.

Советы диетологов и психологов, как побороть зависимость от сладкого

Говорят, что ровно 21 день потребуется, чтобы организм привык к каким-либо новым условиям. Отказ от сладкого – не исключение. Если в течение трех недель у вас получится не сорваться, в дальнейшем вам будет легче обходить сладости стороной или практиковать их контролируемое умеренное употребление.

Как легче отказаться от сладкого с точки зрения диетологов – 10 экспертных советов:

1. Постепенно, с каждой чашкой чая снижайте количество сахара, а также число потребляемых печенюшек и конфет.
2. Переходите на природные источники сахара, например, фрукты. Заменяйте сахар на природные заменители, например, стевию.
3. Пейте больше воды, заменяя ей любой порыв к сладкому.
4. Откажитесь от пакетированных соков и газированных напитков.
5. Избегайте полуфабрикатов и фаст-фуда – в них тоже содержится сахар.
6. Уменьшите тягу к сладкому белковой пищей: замените кусочек торта горстью орехов.
7. Ведите пищевой дневник, записывая в него количество съеденных за день сладостей.
8. Потребляйте продукты, богатые хромом.
9. Старайтесь употреблять продукты с менее 42.
10. Ешьте часто и маленькими порциями.

Подкрепим результат психологической атакой – на очереди экспертные советы от психологов:

1. Спрячьте все сладости от глаз подальше, а лучше вовсе не покупайте их. Возьмите за правило обходить кондитерские отделы стороной.
2. Съели сладкое – отрабатывайте в спортзале. Возьмите это за правило, как вознаграждение себя сладким за какой-то успех.
3. Не старайтесь избавиться от привычки сразу. Это чревато срывами. Если вам хочется съесть шоколадку, не ешьте её всю, позвольте себе лишь маленький кусочек.
4. Научитесь делить. Мозг воспринимает не граммы, а количество. Поэтому разделите пряник на три части, пусть мозг думает, что съедена «норма» в три штуки.
5. Отвлекитесь. Найдите то, что отвлечет вас от сладкого, даря то же чувство радости.
6. Высыпайтесь. Чувство усталости многие ошибочно принимают за чувство голода, который начинают глушить сладким.
7. Измените отношение к еде. Еда – это не борьба со стрессом, это поддержка жизнедеятельности организма. Во время еды думайте о ней, а не о проблемах. Не смотрите и не читайте вместе с едой. Глядя на экран, можно есть не только пару лишних конфет, но и всё коробку.
8. Относитесь к сладкому, как к чему-то вредному. Визуально представьте себе, как это вредное проникает в ваш организм, разрушая его.
9. Задайте мотивацию. Поставьте перед собой цель не есть сладкое, например, перед подготовкой фигуры к лету. Не жалейте себя. Не думайте, что отказ о сладкого – это мучение. Это помощь вам и вашему организму.

И последнее: если тяга к сладкому так уж велика и самому справиться с проблемой не получается, обратитесь к специалистам. Возможно, вам нужна помощь эндокринолога, гинеколога или психолога.

Как отучиться от сладкого и мучного навсегда

Кто не любит сладенькое? Нет, разумеется, такие люди существуют, но их единицы. А большинству из нас очень трудно отказаться от аппетитного пирожного или вкусной шоколадной конфетки. Но ведь сахар – это дополнительные калории, которые неизбежно превратятся в лишние сантиметры и килограммы.

Залог похудения – отказ от мучного и сладкого. Как минимум частичный. а еще лучше – полный. И тут есть два пути. Первый – прямо сейчас отложить в сторону печеньку и больше никогда не прикасаться к кондитерским изделиям. Но в этом случае велик риск скорого срыва. Второй вариант – правильно настроить себя, чтобы сладкого просто-напросто не хотелось.

Нам не нужны срывы и зря потраченные нервы, поэтому выберем второй, щадящий вариант. Итак, тема сегодняшней статьи – как отказаться от сладкого навсегда, чтобы не было мучительно больно.

Зачем организму сахар?

И сладкое, и мучное – это в первую очередь углеводы, которые являются основными источниками энергии в организме человека. При легкой повседневной нагрузке – ходьбе, уборки по дому, умственной деятельности – углеводы расщепляются и выделяют энергию, которую мы используем для движения.

Кроме того, физиологическое желание слопать что-нибудь калорийное и вкусненькое может возникнуть при усталости или стрессе. Простые углеводы, которые содержатся в сладком, помогают быстро утолить голод, поднять уровень сахара в крови, повысить общий тонус и, разумеется, улучшить настроение. Кроме того, зависимость от сладкого может свидетельствовать о том, что в организме не хватает некоторых гормонов – например, эндорфинов или серотонина.

Как следует из всего вышесказанного, полностью исключать углеводы из рациона нельзя. Но ограничить их потребление, особенно если вы имеете проблемы с лишним весом, обязательно нужно. Давайте разбираться, как это правильно сделать.

Как отказаться от сладкого и мучного: психология – лучший помощник

И это действительно так. Никакие чудо-таблетки не помогут так, как правильный настрой. Любые препараты действуют только в тот момент, когда вы их принимаете, в то время как психологические приемы, если пользоваться ими с умом, будут работать на вас всегда.

Но как настроить свою психологию, чтобы перестать есть сладкое? Представляем вашему вниманию ТОП-5 психологических приемов, которые обязательно нужно “внедрить” в жизнь.

Правило первое: не нужно себя жалеть

Пусть это правило не кажется вам странным – без него ничего не выйдет. Либо у вас вовсе не получится сказать сахару “нет”, либо отказ от сладкого и мучного результатов не принесет. Потому что самое важное, что определяет успех любого начинания – это желание.

Поэтому не стоит считать себя главным мучеником в истории человечества. Отказ от мучного и сладкого – это исключительно ваше собственное, взрослое и взвешенное решение, принятое в личных интересах. Сделайте выбор, примите ответственность на себя, не ищите виноватых в том, что вам нужно сократить потребление сладкого. И вот увидите, телу будет намного проще избавиться от этой вредной привычки.

Правило второе: делайте все постепенно

Об этом мы уже говорили выше. Сказать себе твердое “Нет!”, в ту же секунду отложив в сторону конфетку, конечно, можно, но вот надолго ли вас хватит? Поэтому запомните: никакой спешки! Иначе рискуете уйти в глухую депрессию, создать себе дополнительный стресс и возненавидеть весь мир. А оно вам надо?

Как постепенно сокращать потребление сахара? Очень просто. К примеру, в первый день новой жизни “уберите” сахар из двух кашек кофе, вместо трех конфеток съешьте две, вместо пяти печенек – четыре. И так нужно делать каждый последующий день – уменьшать количество вредностей на одну порцию. Согласно отзывам, отказ от сладкого и мучного в таком режиме должен продолжаться примерно пять дней. К концу первой недели организм привыкнет и перестанет требовать плюшки и тортики. Так же сделайте и с хлебом – вместо белого возьмите ржаной, затем – хлебушек с отрубями, а после – исключите его из рациона полностью.

Правило третье: отвлекайтесь

«Не могу отказаться от сладкого, что делать?» – спрашиваете вы. Отвечаем: заниматься другими делами! Найдите какое-нибудь интересное хобби и посвящайте ему все свободное время. Вспомните – чем давно хотелось заняться, но постоянно было некогда? Так вот – сейчас самое время!

Правило четвертое: вкусняшки – за семь замков

Еще один актуальный совет, как перестать есть сладкое и мучное, – сделать так, чтобы вкусные, но вредные продукты не мозолили вам глаза. Не выставляйте конфеты и печенье на стол, в холодильнике распределяйте продукты так, чтобы сладости были не на уровне глаз – и увидите, что сопротивляться соблазнам будет намного легче.

Правило пятое: правильный рацион – всему голова

Как отказаться от сладкого, чтобы похудеть? Прежде всего – составить правильный рацион. О том, как это сделать, рассказывает в интернете каждая вторая статья о похудении. Поэтому мы повторим только самые основные моменты:

• Вместо сладостей – фрукты и овощи в любых количествах.
• Кетчупы, магазинные консервы и другие продукты, в состав которых входит “скрытый” сахар – полностью исключить.
• Можно есть орехи, мед, сухофрукты – например, курагу, финики, чернослив. Но не слишком увлекаться!
• Необходимо потреблять много белковой пищи – нежирного мяса и рыбы, яиц, молочных продуктов.
• Пить около двух литров воды в день – обязательное условие, если вы решили отказаться от мучного и сладкого.
• Не лишним будет употреблять витамины. Какие именно – уточните у лечащего врача.

Еще несколько полезных рекомендаций, как перестать кушать сладкое

Отличный совет, как перестать жрать сладкое, – заменить дешевые сладости дорогими. Во-первых, вы не сможете покупать вредные продукты в больших количествах. Во-вторых, дорогие сладости натуральнее. А в-третьих,элитный шоколад или импортное печенье – это действительно очень вкусно. Однако возможно, это компульсивное переедание и тогда без врача не обойтись.

Если вы ищете способ, как отказаться от сладкого и мучного навсегда, – начинайте готовить сами. В интернете – миллионы диетических рецептов тортиков, которые по вкусовым качествам не уступают магазинным, но при этом калорий в них в несколько раз меньше. Все просто: стройнеющие хозяюшки заменяют сахар финиками, фруктовым пюре, а также специями – мускатным орехом или корицей.

Также много полезных советов о том, как заставить себя не есть сладкое, вы найдете в представленном видео:

Попробовали отказаться от сладостей и у вас получилось? Поделитесь собственным опытом в комментариях!

Пончики, сладкие пироги, торт. Воображение уже начало рисовать эти сочные блюда? Кажется, что сладкое такое вкусное и безвредное. Но почему же все фитнес-тренеры и доктора твердят, что нужно перейти на полезную еду, уменьшить потребление быстрых углеводов и носить с собой обеды в контейнерах? Лишний вес далеко не единственная причина. К чему ведет любовь к сладкому и как от этого избавиться?

Зачем отказываться от сладкого?

Бывает так, что человек не гонится за спортивным, накаченным телом, свой вес считает оптимальным, ест всё, что захочет. Питается сладким и мучным, ему комфортно. Но не все так безобидно.

Сахар есть в напитках и сладостях, во фруктах и овощах, ягодах. Съели немного кетчупа, майонеза, соуса или выпили молочный коктейль – неважно. Сахар легко и незаметно проникает в наш рацион. Даже производители нередко дезинформируют своих покупателей, скрывая или преуменьшая информацию о сахаре в составе продукта.

Мучные продукты вкусные, но чувство сытости быстро теряется, когда человек потребляет эти быстрые углеводы. Да, они моментально насыщают, но уже спустя немного времени вновь хочется трапезничать. Любовь к сладкому похожа на наркотическую зависимость. Если человек всю свою жизнь питался такими продуктами, то отучить себя отказаться от них достаточно сложно. Для этого нужно сначала изменить рацион. Кто-то будет мучиться ломками, ведь уже знает вкус таких продуктов и хочется наслаждаться ими. За одной конфеткой хочется взять вторую, а затем полностью опустошить запасы. А потом «привет» лишним сантиметрам на талии и не застегивающимся пуговицам на джинсах. С плохими пищевыми привычками нужно бороться.

Полезные сладости

Взрослому человеку в день следует употреблять сахар не более в 10% от суточной нормы калорий. Тогда лучше всего есть полезные сладости, как мед, финики, ягодный сорбет, зефир. Они ни в коем случае не диетические продукты. Для сравнения, в 100 гр. зефира содержится 326 ккал, а в самом сахаре – 399 ккал. Разница небольшая, т.е. с таким же успехом можно кушать сахар ложками. Но и в зефире, и в пастиле нет жиров. Чтобы похудеть, должна быть разница между затрачиваемыми и потребляемыми калориями, т.е. их дефицит, а для поддержания некоторых жизненно важных органов человеческого организма нужен йод, содержащийся в продуктах.

Умеренное употребление этих продуктов не ведет к полноте. Золотое правило: знать меру и не переборщить со сладким.

Среди полезных сладостей можно выделить натуральный мед. Этот продукт богат на витамины и минеральные соли, благотворно влияет на нервную систему, помогает бороться против гриппа. Мед – лучший заменитель сахара. В день без вреда для здоровья можно съесть 50 гр. При малоподвижном образе жизни налегать на мед не стоит.

Сухофрукты: чернослив, курага, сушеные яблоки – врачи советуют употреблять такие продукты, ибо они укрепляют здоровье. Нервная и сердечная система придут в норму. Изюм повышает гемоглобин, курага борется с анемией, инжир улучшает работу желудка. Не менее полезны цукаты. Фрукты, сваренные в сиропе, улучшают память, наполняют энергией. Эти полезные сладости ешьте в первую половину дня.

Свежевыжатые соки – вкусный и полезный фреш очищает организм от токсинов, улучшает аппетит. Овощные соки (кроме морковного и свекольного) не повышают уровень сахара. А при употреблении фрешей из фруктов, нужно добавить в свой рацион клетчатку, чтобы не нарушить сахарный баланс.

Халва полезна только натуральная, которая изготавливается из арахисового или кунжутного семени. В ней много протеинов и органических кислот, витаминов.

Варенье – лучше забыть способы приготовления по бабушкиным рецептам, когда соотношение сахара и фруктов почти одинаковое. Полезными считаются холодные джемы или «пятиминутки». В отличие от варенья, при термообработке они сохраняют полезные вещества.

Стевия – если раньше это экзотическое растение выращивали лишь в Южной Америке, теперь «медовая» трава растет и у нас. Ее листья в 15 раз слаще сахара, но при этом калорийность нулевая. Это находка для сладкоежек. В продаже есть сиропы, вытяжки, эликсиры, листья стевии. В составе этого продукта много витаминов, она — источник минералов (калий, фосфор, цинк, кобальт). Стевия уменьшает аппетит и ускоряет сжигание жиров. Безопасно употреблять в количестве 0,5 г на 1 кг веса в день.

Почему так сильно хочется есть сладкое?

Так как отучиться есть сладкое удается не всем, то при постоянном желании покушать (особенно мучных изделий), следует обратиться к эндокринологу, возможно, есть гормональный сбой. Моральное и психическое состояние человека также влияет на желание съесть сладкое, возможно, так кто-то пытается избежать от сложившихся обстоятельств. Но это не единственные причины.

Несбалансированное питание

Если человек хронически пытается похудеть, с утра не завтракает, в течение дня не перекусывает, обеды пропускает или сидит на безуглеводной диете, то вечером обязательно захочет сладкого. Он не может ничего с собой поделать. Включаются защитные механизмы самого организма, который выбирает то, что максимально быстро и эффективно заполнит образовавшийся энергетический вакуум. В ежедневном рационе человека должно быть достаточное количество жиров, углеводов, белков и клетчатки. Когда этот баланс не соблюдается, организм пытается восполнить недостаток с помощью сладкой пищи. Например, когда у вас белковая диета, то нехватка углеводов компенсируется калорийным кусочком торта.

Привычка переедать

А вы относитесь к еде как к чему-то необходимому? Отрицательный ответ дают лишь те, кто поборол в себе привычку питаться сладким и жирным. Наблюдения показывают, когда человек занят делом, о еде он даже не думает. Но, находясь дома, набеги на холодильник учащаются. В жизни случаются такие ситуаций, когда очередная долька шоколада отправляется в рот, со словами «это точно в последний раз!». Когда решаете перекусить, попытайтесь уловить, вы в этот момент действительно голодны или это просто от безделья? Иногда люди переедают за компанию: кто-то на работе предлагает выпить чашку чая или кофе, пообедать, другой делится своими домашними мучными пирожками — вы все едите, и сами не замечаете, что суточная норма калорий уже съедена!

Наркоманы гонятся за удовольствием, так и сладкоежки не в силах отказаться от любимых блюд.

Активная мозговая деятельность

Мозг больше всего нуждается в еде, ибо от него зависит жизнь организма. После приема пищи происходит выброс гормонов радости. Обычно мозг использует 20% от всей выработанной энергии. Поэтому человек должен съесть пищу, богатую на витамины, железо, кальций и глюкозу. При недостатке последнего человек чувствует слабость, нервничает, часто теряет сознание.

Критические дни

Перед критическими днями желание съесть сладкое и жирное увеличивается в разы. Наблюдается бесконтрольное потребление пищи, человеку не хватает серотонина в мозге. Во время месячных уровень гормонов меняется в зависимости от фаз, что и влияет на настроения и вкусовые привычки девушек. Потребность в сладком возникает из-за выработки прогестерона. Он отвечает за готовность женского тела к возможной беременности.

Нервы и стрессы

Это явление связано во многом с детством человека. Если ребенок расстроен или переживает по какому-нибудь поводу, родители дают ему сладкое. Поощряют и подбадривают им. И эта модель поведения сопровождает человека всю жизнь, уже вырабатывается привычка, от которой сложно отказаться. Сначала суп на ужин, а затем чай с бубликами – сладкое всегда подается после еды, особенно на ужин (но правильнее, когда сытный обед и легкий ужин). Так сложилось у многих россиян. Эта привычка также приводит к перееданию. При жизненных неудачах хочется съесть вкусное, чтобы успокоить себя. Нехватка внимания, любви, ласки – человек также прибегает к сладкому, ведь выброс гормонов приводит к поднятию настроения. Но вскоре этот метод перестает помогать человеку, еще больше загоняя в уныние.

Люди, которые перешли на здоровое питание, начинают еще больше переживать от того, что съели очень много вредного. Получается какой-то замкнутый круг.

7 причин, почему нужно и как перестать есть сладкое и мучное навсегда

Возможность сбросить несколько килограммов – не главная причина для отказа от сладкого. Есть минимум 7 поводов исключить сладкое из своего рациона.

1. Сахар чаще всего входит в состав калорийных продуктов. Если перестать употреблять такую еду, то килограммы уйдут быстрее и естественнее. Кишечник заработает лучше. Ведь расщепление продуктов происходит здесь, а при отказе от сладкого и мучного его работа намного облегчится.
2. Если вы не едите сладкое и мучное, то будет больше шансов избежать сахарный диабет второго типа. Инсулин сохраняет уровень сахара в крови в пределах нормы. Но если глюкоза вырабатывается слишком много, то он со своей задачей не справляется, что в дальнейшем может привести к инсультам, слепоте, отказе почек.
3. Узнаете настоящий вкус еды. Кто-то считает себя ценителем изысканных десертов, знатоком напитков. Но не может выпить чай или кофе, если не положит две ложки сахара. Отказавшись от рафинада, вы сможете узнать подлинный вкус продуктов.
4. Сияющая кожа. Отказ от сладкого вечной молодости, конечно, не обещает, но в силах замедлить старение. Особенно полезно при подростковом периоде, ведь прыщи на лице появляются из-за неправильного питания.
5. Здоровые зубы. Если вы перестанете есть сладкое, то ходить к стоматологу будете реже. Налет на зубах появляется из-за сахара, который не успел расщепиться. Вскоре зубы становятся уязвимыми. Баланс веществ в зубных тканях не успевает восстановиться.
6. Энергичность. Хотя после сладкого вырабатывается гормон радости, но надолго он не сохраняется. Когда вы отучите себя есть только полезную еду, то будете чувствовать легкость, а ваша работоспособность повысится. Жизнь заиграет другими красками.
7. Молочница. Пища, богатая углеводами, т.е. сладости могут стать причиной повышения активности грибков Cand >

Как заставить себя не есть сладкое и мучное: психология сладкоежки

Причины почему нельзя есть много сладкого — весомые, но оно прочно вошло в нашу жизнь уже в детстве. Обмануть собственный организм другими продуктами сложно. От этой физиологической и эмоциональной зависимости нужно избавляться постепенно.

1. Уменьшение порций. После полного и бесповоротного отказа от сладкого случаются срывы. Для начала нужно подготовить почву, чтобы легче было избавиться от этой зависимости. Для этого уменьшите порции. Например, не можете жить без шоколада. Во-первых, ешьте черный горький. Во-вторых, за один присест не надо съедать все. Ограничьтесь 1-2 дольками. То же самое с сахаром в чистом виде: вместо трех кусочков рафинада положите один. Не налегайте на конфеты. Лучше съесть полезные сладости. В путешествиях, в гостях бывает сложно удержаться от соблазна попробовать все. В таких случаях, нужно брать маленькую тарелку, так, вы съедите гораздо меньше. Помните «правило тарелки» — то есть половина заполняется овощами и фруктами, четверть – белками, остальное углеводами. Так вы будете сыты и полны сил.
2. Больше белка и овощей. Попробуйте заменить десерты на фрукты. Овощи же кушаем каждый день, здесь действует другое правило: когда заправляете салаты с майонезом или оливковым маслом, то получаются два разных блюда. Старайтесь перейти на растительные масла. При каждом приеме пищи есть жиры и белки. Жиры дают ощущение сытости, а белок стабилизирует уровень глюкозы в крови, так что желание съесть конфету уменьшится. Правильное питание не значит, что человек должен не есть хлеб и сладкое, а только гречку и куриную грудку, ешьте с удовольствием, во всем соблюдая меру. Яйца, рыбы, каши, овощи, бобовые и орехи. Все эти перечисленные продукты благотворно влияют на организм человека. Тяга к сладкому возникает при нехватке магния, а бобовые и орехи изобилуют этим минералом.
3. Медленные углеводы. Бывают быстрые (т.е. простые) и медленные (сложные) углеводы. Эти виды отличаются друг от друга скоростью усвояемости. Название подсказывает, что медленные углеводы подпитывают энергией организм человека дольше. Процесс усвоения же проходить дольше. Поэтому советуют перед и после тренировок есть продукты, относящиеся сложным углеводам. Так, вы не будете чувствовать голод, что приведет к потреблению калорий меньше обычного и человек будет худеть. Медленные углеводы содержатся в крупах, овощах (богатых клетчаткой, зелени, фруктах). Но помните, что в процессе готовки продукты могут перейти из разряда сложных углеводов к простым: например, пшеница. В первоначальном виде она богата клетчаткой. Но после обработки мука из разряда сложных углеводов переходит к простым. Она очень быстро вызывает чувство голода. Мучные продукты, (булочки, бутерброды, хлеб) содержат глютен, который влияет на повышение веса и вызывает аллергию.
4. Диетические десерты. Ранее мы писали, что человек худеет при дефиците калорий, для этого посчитайте ваш рацион и пропорцию белков, жиров и углеводов БЖУ (формула есть в нашей статье, ниже). Если в эти значения вписывается какая-нибудь сладость, можно ее съесть. Либо же приготовить вкусные диетические десерты из низкокалорийных продуктов, например, испечь блины из овсянки и бананов, сделать тыквенную запеканку, фруктовые салаты. Люди, которые долгое время придерживаются правильного питания, экспериментируют, пробуют, готовят свои новые фирменные блюда и открывают кулинарию совсем с другой стороны.

Для примера представляем рецепт полезного сырника: Смешать 250г творога, 1 яйцо и 50г рисовой муки. Сделать шарики, обвалять их в муке и обжарить на сковородке с двух сторон под крышкой. Как видите, рецепт очень простой, на приготовление этого блюда уйдет максимум 10 минут.

Расчет нормы калорий

Чтобы похудеть, нужно узнать свою суточную норму потребления калорий. Воспользуйтесь онлайн калькуляторами, либо сами посчитайте его по формуле Миффлина-Сан Жеора:

(10 * вес в кг + 6.25 * рост в см – 5 * возраст в годах +5) * А – так рассчитывается суточная норма для мужчин, а женщины вместо того, чтобы прибавить 5, отнимают 161 (последнее действие в скобке).

В этой формуле А – это показатель физической активности, где 1,2 = низкой активности (сидячая работа + мало прогулок),

1,4 = малый (к вышеописанному можем прибавить упражнения в тренажерном зале и плавание),

1,6= средний (регулярные тренировки по 3-4 раза в неделю),

1,7 = высокий (нагрузки каждый день).

Кроме этого, есть много формул расчета нормы калорий. Но мы считаем, что этот наиболее доступный и точный. Напоминаем, данные расчеты нужны, чтобы составить свой рацион питания, в котором будут внесены все необходимые элементы для поддержания организма. Сладкое, несмотря на вкус, имеет плохие последствия для работы тела, поэтому употребляйте больше полезных продуктов, отдавая предпочтение фруктам, овощам, крупам.

Отказаться от конфет и пирожных сложно, но можно.

Эту статью можно не только прочитать, но и послушать. Если вам так удобнее — включайте подкаст.

Почему мы любим сладкое

Сладости — это источник энергии, и любовь к ним определена природой. Предкам современного человека приходилось бегать за едой не в ближайший гипермаркет. Охота и собирательство — дела непростые и трудозатратные.

И удовольствие от еды — один из механизмов, который должен заставить организм активнее добывать пищу. Соответственно, чем больше в продукте калорий и чем проще расщепить его на составляющие, которые усваиваются клетками тела, тем больше он нам нравится.

Сколько можно есть сахара

Всемирная организация здравоохранения рекомендует ВОЗ призывает страны сократить потребление сахаров взрослыми и детьми сократить потребление сахара до 10% от общей энергетической ценности рациона. В ВОЗ заявляют, что это уменьшит риск появления избыточного веса и кариеса. Специалисты отмечают, что снижение потребления сахара до 5% от суточной калорийности принесёт дополнительную пользу для здоровья.

Следовательно, не очень активному тридцатилетнему мужчине ростом в 180 см и весом в 70 кг рекомендуется есть не более 60 г сахара в день. Сейчас, по статистике, средний россиянин потребляет Потребление основных продуктов питания населением Российской Федерации 40 кг сахара в год, что составляет примерно 109 г в сутки.

Как ограничить себя в сладостях

1. Добавьте в рацион сложные углеводы

Сладости быстро расщепляются в организме до простых сахаров, заставляя вас искать новые источники энергии. Порция крупы в итоге тоже трансформируется в простые сахара, однако этот процесс будет более долгим, поэтому вы дольше останетесь сытым.

2. Сокращайте потребление сахара постепенно

Вместо трёх кубиков рафинада начните бросать в чай два, затем один. Не тянитесь за второй конфетой. Разделите пирожное пополам с подругой или второй половиной. Удовольствие от сладости вы получите, но съедите в два раза меньше сахара.

3. Сделайте потребление сладкого осмысленным

Не ешьте мороженое на бегу, а конфеты — за компьютером. Так вы полноценного удовольствия всё равно не получите, а порцию сахара съедите.

4. Откажитесь от ритуалов, связанных с поеданием сладкого

Например, послеобеденного чая с коллегами, пирожного в буфете театра и так далее. Замените поглощение сладостей на что-то с ними не связанное.

5. Не вознаграждайте себя сладостями

Это формирует нездоровую связь. Сначала вы завершаете важный проект и покупаете торт. Потом вы начинаете есть пирожные в минуты стресса, потому что сладкое ассоциируется у вас с успехом и радостью. Поощряйте себя чем-нибудь несъедобным или откладывайте деньги, которые собирались потратить на сладкое, в копилку.

6. Придумайте способы отвлечься от тяги к сладкому

Например, можно присесть 50 раз или повторить 10 слов из иностранного языка. Есть вероятность, что после физических или умственных усилий вам уже будет не до сахара.

7. Пейте воду вместо сладких напитков

В банке колы содержится 39 г сахара — больше половины дневной нормы среднего мужчины. А в стакане апельсинового сока — 33 г.

8. Начните читать этикетки

Сахар есть во многих продуктах, где вы не ожидаете его найти. Речь, например, идёт о мюсли, сладких кашах, не требующих варки, кетчупе. Заменяйте их аналогами без сахара.

9. Поддерживайте чувство сытости

Пока вы не очень голодны, проще контролировать, что вы едите.

10. Готовьте десерты сами

В этом случае можно контролировать их сладость. Просто положите в пирог меньше сахара, чем указано в рецепте.

11. Принимайте витамины с содержанием хрома

Некоторые исследования Effects of Chromium Picolinate on Food Intake and Satiety установили, что пиколинат хрома может снизить тягу к углеводам. Если решите попробовать, на всякий случай проконсультируйтесь с врачом.

Сила воли и эти рекомендации помогут вам победить тягу к сладкому. Не отступайте от намеченной цели, и ваш организм скажет вам спасибо!

Как возненавидеть сладкое. Как отказаться от сладкого и мучного — психология для похудения

Вопреки распространенному мнению, сладости любят не только девушки. Мучное и сладкое прочно вошло в рацион людей независимо от пола и возраста.

Изначально такая еда не была основой питания. Она существовала как десерт, дополнение к основному меню. Торты, пирожные, сдобные пироги, символизировали собой праздничную еду, употребляемую в особенных случаях.

Рацион питания современного человека претерпел изменения. Сладкое и мучное часто заменяет основные приемы пищи. Это завтрак, обед, ужин, перекус, спасение от стресса, вознаграждение себя за достижения.

Почему тянет на сладкое и мучное

Многие признают, что не в состоянии отказаться от вожделенного пирожного или сладкой булочки. Почему тяга к мучному и сладкому порой бывает непреодолимой?

Рассмотрим основные причины этого явления:

• Неправильно составленный рацион питания, который не насыщает организм необходимыми ему веществами. Современный человек, употребляет большое количество пустых калорий с пищей, богатой простыми углеводами и жирами. Организм при этом испытывает чувство голода, не получая необходимых веществ. Постоянная тяга к сладкому может сигнализировать о недостатке хрома, магния, кальция или белка.
• Сладкое и мучное способствуют резкому скачку уровня глюкозы в крови. Человек чувствует прилив сил, подъем настроения. Хочется свернуть горы. Однако такое состояние длится недолго, неминуем спад. Организм снова желает испытать взрыв положительных эмоций и требует очередной дозы простых углеводов. Мозг быстро запоминает схему «сладость — подъем настроения».
• Нехватка положительных эмоций. При любых стрессах, волнениях, неудачах личного плана мозг подсказывает человеку самый простой вариант подъема настроения по известной нам схеме. Этот способ успокоить нервную систему легко доступен, ведь любимые гастрономические радости всегда под рукой.
• Хроническая усталость. Двигаясь в ритме современной жизни, человек ежедневно решает многочисленные задачи. Не хватает времени не только на полноценный отдых, но и на сон. Это состояние накапливается в организме и проявляется в желании подкрепить утраченные силы сладким лекарством, действующим быстро и безотказно.
• Углеводный голод. Парадоксально, но факт: получая ежедневно пирожки и булочки, организм испытывает нехватку углеводов. Всеми любимые гастрономические соблазны состоят в основном из простых углеводов. Организму же для нормальной работы систем и органов требуются витамины группы Б, источниками которых являются сложные углеводы. Углеводный голод так же наблюдается в случае увлечения модными белковыми диетами.

В определенных случаях эти продукты помогают активизировать мыслительную деятельность. Это происходит благодаря простым углеводам, которые моментально усваиваются организмом. Пример: на ответственный экзамен можно взять с собой плитку горького шоколада. Лакомство даст организму необходимую быструю энергию.

Сладости способствуют выработке гормона удовольствия (серотонина). Иногда такое свойство этих продуктов помогает в тяжелую минуту. Однако злоупотреблять этим способом повышения настроения не стоит по причинам, упоминаемым выше.

Некоторые сладости имеют полезные свойства. К примеру, шоколад содержит ценные антиоксиданты, мармелад, зефир и пастила – пектин, мороженое – белок и кальций, халва богата полезными жирами. Разумеется, употреблять все это можно в очень ограниченных количествах.

На этом польза сладкого и мучного исчерпывается.

Создавая человека, природа не могла предугадать, что подобные продукты станут основой его рациона. В древности сахар не был общедоступным продуктом, употреблялся в пищу нечасто и не мог нанести вред организму.

Современная жизнь внесла коррективы. Любимые лакомства из десерта превратились в реальную угрозу здоровью человека.

Быстрое и легкое усвоение

Установленный факт: наш среднестатистический современник потребляет больше калорий, чем расходует. Еще лет 30-40 назад каждодневная физическая активность позволяла человеку без особого вреда для организма съесть булочку за чаем и пару-тройку конфет после обеда.

Сегодня наличие всевозможных гаджетов минимизировало физический труд. Повсюду автомобили, лифты, доставка товаров и услуг на дом. Для общения с друзьями можно остаться на диване, переписываясь в социальных сетях. Повседневное движение сведено к минимуму. При поступлении большого количества моментально усваиваемых калорий организму просто некуда их расходовать. Он складирует все избытки в жировую ткань.

Нарушения обмена веществ

Простые сахара, всасываясь в кровь, провоцируют активную работу поджелудочной железы и повышенную выработку инсулина. Если это происходит постоянно, начинаются сбои в обмене веществ. Дополнительно способствует этому обилие жиров в сладких мучных изделиях.

Вред для зубов

Сладкое любят не только люди, но и бактерии. Они активно размножаются в ротовой полости сладкоежки, выделяя продукты, разрушающие зубную эмаль. Неприятный запах изо рта, разрушение зубов – расплата за любовь к сладостям.

Наличие добавок

Найти среди представленного разнообразия кондитерские изделия без химических добавок сложно. Многие из них не просто не полезны, но и откровенно опасны. Производитель попросту стремится создать максимально привлекательный для потребителя продукт.

Негативные последствия злоупотребления сладкими и мучными продуктами сводит к нулю пользу некоторых из них. Несомненно, вреда от этих лакомств гораздо больше, чем пользы.

Преодолеть тягу к сладкому и мучному: психологический аспект

Для всех очевидно, что такие продукты вредны. На практике ограничить себя в любимых гастрономических удовольствиях гораздо сложнее. Психологи и диетологи сходятся во мнении, что тяга к сладкому – это зависимость сродни алкогольной и наркотической.

Можно сказать, что сладкоежке, решившему отказаться от своего пристрастия, приходится сложнее, чем лицам с другими зависимостями. Наркотики, к счастью, не смотрят на нас с прилавков супермаркетов. Есть ограничения по продаже алкоголя. Да и общество осуждает употребление подобных веществ.

Сладкоежку соблазны подстерегают на каждом шагу. На работе — дни рождения, обеденные перерывы с чаепитиями под тортик. Подружки зовут в кафе на капучино с пирожным. В супермаркет лучше вообще не заходить.

В таких условиях на первое место выходят психологические методы борьбы с тягой к мучному и сладкому.

Все решает количество

Известная истина: если рацион питания на 80% состоит из полезных продуктов, насыщающих организм всем необходимым, оставшиеся 20% не сыграют решающей роли и не нанесут ощутимого вреда здоровью.

Пара кубиков хорошего шоколада не отложится на боках, если полакомиться ими утром с чашечкой кофе. Небольшое пирожное раз в неделю не прибавит килограммов. Не заменяйте сладким и мучным основные приемы пищи, не заедайте сладостями каждый завтрак, обед и ужин. Здоровый перекус-это не шоколадный батончик, а горсть сухофруктов, несколько орешков, несладкий йогурт, фрукт.

Эпизодическое употребление сладкого и мучного в небольших количествах не навредит здоровью и поможет избежать приступов неконтролируемой тяги к этим продуктам.

Совет: приобретайте в небольших количествах дорогие сорта конфет и горького шоколада, лакомьтесь ими по чуть-чуть, смакуя каждый кусочек и получая удовольствие от этого процесса.

Мы живем в период большого разнообразия продуктов питания. В этих условиях глупо ограничивать себя банальным представлением о том, что десерт обязательно должен содержать много сахара, муки и жира.

Заходя в супермаркет, ищите не витрины с готовыми кондитерскими изделиями, а полки с цельномолотой овсяной, гречневой, полбяной, льняной мукой. Используя эти продукты, можно приготовить множество десертов, которые дадут организму полезные витамины и минералы. К примеру, полбяная мука содержит в среднем 30 г белка на 100 г продукта.

В качестве подсластителей возьмите мед, бананы, сухофрукты. Можно использовать сахарозаменители, но увлекаться ими не стоит.

О том, как побороть тягу к сладкому можно узнать в следующем видео:

Пересмотрев свое представление о том, какими должны быть десерты, можно постоянно иметь их в своем рационе, при этом получая пользу для организма и не набирая лишнего веса. Постепенно тяга к сладким и мучным кондитерским изделиям пройдет сама собой, сформируется привычка употреблять только здоровые лакомства.

Вконтакте

Все, все, все: кто устал от срывов, кто не может противостоять магической притягательной силе шоколадки, кто постоянно страдает от кариеса и лишних килограммов и те, кто решился положить этому конец! Эта статья поможет вам избавиться от тяги к сладкому. Сохраняйте ее и перечитывайте регулярно, особенно в минуты слабости!

Себя нужно всегда держать в тонусе: и в физическом и в ментальном плане! Ведь часто бывает: вот решила твердо не есть сладкое, а потом бац и руки так и тянутся к шоколадке. Как этого избежать?

Нужно всегда напоминать себе: зачем вы решили отказаться от того или иного продукта/привычки/человека. «Пугайте» себя последствиями, вдохновляйте новой жизнью, которая ждет вас и верьте в себя и, самое главное, ЛЮБИТЕ СЕБЯ!

Почему мы любим?

Во-первых , сахаросодержащие продукты — это углеводы, которые дают энергию. Это особенно актуально в современном ритме жизни, когда на полноценную еду не всегда хватает времени. Наш организм «обожает» сахар, так как его не нужно долго перерабатывать и энергия из него доступна практически сразу же! Поэтому неудивительно, что когда мы серьезно голодны, то первая идея — это закинуться чем-то сладким.

Во-вторых , сладости поднимают нам настроение. Если вы грустите, то легко выбираете в кач-ве дессерта шоколадки, батончики, печенья, пирожные и конфеты, покупая их все чаще и больше.

Из-за постоянного и продолжительного нестабильного содержания сахара в крови вызывает быструю утомляемость, частые головные боли и быструю утомляемость. От этого возникает постоянное желание съесть сладкое. Порция сладкого приводит к временному облегчению, но через некоторое время чувство голода и потребность в сладком становятся еще острее.

Причины

Кость Широкая не призываете вас не есть сладкое совсем. Вы должны понять: плохой еды априори НЕТ . Вся еда состоит из углеводов, жиров и белков и то, что какой-то продукт калорийнее другого не делает его хуже! Почему лично мы не рекомендуем есть сладкое и фастфуд? Да потому что себя очень сложно контролировать при контакте с такими продуктами, и потому что они обычно низкого кач-ва, ибо первоочередная задача корпорации (в особенности Макдональдса) уменьшить стоимость продукции за счет понижения качества. Однако это не значит, что Вы совсем не имеете право есть такую еду, просто все должно быть в меру.

Сладкое само по себе не вредно, но достаточно сильно влияет на вашу силу воли. Проблема изначально закладывается в детстве () — для нас сладкое — это нечто запретное, необычное, это награда и способ побаловать себя.

С этим может сравнится разве что икра. Редко кто относится к сладкому спокойно, как к какой-нибудь овсянке или апельсину. Многие отмечают, что после употребления сладкого мгновенно снижается сила воли и хочется отпустить тормоза.

Давайте научимся этого не делать!

Как отказаться от сахара?

Если вы решили вступить на «бессахарный» путь (если нет, то решайтесь, сколько можно ждать), то вам помогут эти советы. Отнеситесь к ним серьёзно, а не как к очередной статье, которую прочитали и забыли со вздохом: «эх пробовала, а толку»! Толк будет, если вы сделаете одно действие: ПРИУЧИТЕ СЕБЯ ВЫПОЛНЯТЬ ИХ .

Часто зависимость от сладкого кроется в несбалансированном питании . Особенно опасно заменять полноценный завтрак, например, круассаном. Это не даст вам ни длительного насыщения, ни оптимальной нормы питательных веществ. Кроме того, так вы гарантированно съедите сладкого больше нормы.

Если вы в течение дня очень сильно недобираете калорий или углеводов, то организм требует от вас быстрого топлива, чтобы получить энергию. И сладости подходят для этого лучше всего. Поэтому в процессе отказа от сладкого избегайте низкокалорийных и низкоуглеводных диет.

Всегда держите под рукой фрукты , они должны быть помыты, почищены и находиться в легкой доступности. Старайтесь их брать с собой на работу, учебу или даже обычную прогулку, это поможет пройти мимо магазина без желания купить шоколадку.

Если вы до сих пор верите, что от фруктов полнеют, то для вас!

Еще один совет, как отказаться от сладкого — просто перестать его покупать . Не стоит испытывать свою силу воли и держать дома конфеты и шоколадки в надежде, что сегодня вы точно удержитесь от их неумеренного потребления.

Из последнего совета вытекает еще один: никогда не ходите закупаться продуктами будучи голодным . У вас намного больше шансов отказаться от сладкого и пройти мимо ярких «десертных» полок, если вы сытый.

Постоянно смотрите фильмы/читайте статьи и книги о силе воли . Если вы хотите знать язык — вы берете учебник и учитесь. Тут то же самое! Изучите «врага» и возьмите наконец на себя ответственность за себя и свое здоровье.

Пока в вас существует информационный вакуум, вы не будете уверены в себе. Процитируем Чичваркина: «Любой вакуум чаще всего наполняется г*вном». Следите за тем, что ест ваш мозг и старайтесь его кормить «вкусной», качественной информацией.

Речь идет о тех источниках, в которых вам даются рецепты средств для волос, от которых они вырастут на 5 сантиметров в неделю (нет, не вырастут), упражнений, от которых вы за месяц скинете то, что наедали годами (нет, не скинете), средств от растяжек, которые испарятся с вашего тела (нет, они останутся) и просят поставить лайк фигуре (который вы ставите).

Ваша жизнь — ваш выбор ! А мы ваша вам в этом поможем.

Если вы заедаете сладким негативные эмоции и расстройства, то постарайтесь придумать себе другой «психологический якорь» . Это может быть музыка, книга, фильм, общение с приятным человеком, тренировка. Отучайте свой организм от сахара в качестве лекарства от плохого настроения.

Если вас бесконечно угощают конфетами родственники или коллеги, сошлитесь на запрет врачей от потребления сладостей . Обычно в таких ситуациях люди стараются не предлагать запрещенные продукты.

Используйте правило 5 . Если вам до дрожи хочется вцепиться во что то вкусное и невероятно вредное, сосчитайте до 5. Очень медленно и на каждый счет делайте глубокий вдох-выдох. Спросите себя: буду ли я счастлива от того, что сломалась через 5 минут? Важно ли это будет через 5 дней? И какой буду я через 5 лет, если не перестану срываться?

Если вам сложно в один день отказаться от сладкого, дайте себе 2 недели на постепенное уменьшение сахара в рационе . Сократите количество ложек сахара в чае и кофе, уменьшите порции пирожных, употребляйте не самые сладкие печенья, замените белый и молочный шоколад на темный и т.д.

Занимайтесь спортом . Тренировки способствуют выработке гормонов счастья, а значит вам не придется искать утешения в сладостях.

Занятный ролик о сладостях:

Вывод

Многие утверждают, что не могут жить без сладкого, но большинство даже не пробовали отказаться от них. Привычка формируется длительное время, поэтому невозможно отказаться от сладкого за 1 день. Дайте себе срок – например, 30 дней без сладостей. Просто поспорьте с самим собой, что вы сможете. Жизнь без сладкого возможна.

Безусловно, первое время будет тяжело, и вы даже почувствуете небольшую «ломку» по любимым сладостям. Это абсолютно естественно. Но если их отсутствие компенсировать другими продуктами, то вам будет гораздо легче отказаться от сладкого. Даже за 1 месяц без промышленных сладостей вы измените свои вкусовые привычки, улучшите фигуру и создадите крепкий фундамент для крепкого здоровья и долголетия.

Диетологи всего мира придерживаются единого мнения: сладкое и мучное — самые вредные продукты в рационе современного человека. Прежде рядом с этими двумя категориями стояли и жиры, однако их уже «оправдали», определенное количество насыщенных жирных кислот необходимо для нормального функционирования мозга, костной ткани, для стабильного гормонального фона мужчин и женщин. А вот быстрым углеводам по-прежнему нет никакого «оправдания», поэтому если вы хотите похудеть или просто перестать “жрать” сладкое, чтобы оздоровить организм, разумнее всего — отказаться от «пустых калорий».

Почему сладкое и мучное вредно

Врачи-специалисты по правильному питанию в один голос твердят о вреде сладкого и мучного, но при этом, сложно найти человека, который действительно не любил бы такие блюда. Этот феномен объясняется просто: первобытные предки человека очень редко могли себя побаловать быстрыми углеводами, содержащимися в таких продуктах, поэтому мозг «научился» радоваться каждому мгновению. Сейчас это неактуально. Мы больше не едим сырое мясо и корешки, купить газировку и булочку — вопрос пяти минут.

И когда-то ценные быстрые калории стали вредом по многим причинам:

1. Набор лишнего веса. Углеводы, содержащиеся в пирожных, конфетах, круассанах и пирогах, в первую очередь откладываются в виде жировой ткани. Еще одно наследие эволюции: десятки и сотни тысяч лет назад несколько запасенных килограммов могли помочь первобытному человеку пережить тяжелую зиму Ледникового Периода. Организм «переучивается» медленно, по-прежнему стараясь запасти каждую калорию впрок.
2. Опасность возникновения сахарного диабета второго типа. Если первый тип — инсулинозависимый, считается генетическим заболеванием, то второй тип возникает у любителей сладостей гораздо чаще, чем у поклонников сельдерея и стейков. Предиабетом считается состояние, когда у человека повышен индекс массы тела более чем на пять единиц — то есть, составляет 30 вместо 25 оптимальных.
3. Возникновение метаболического синдрома. Быстрые углеводы, содержащиеся в богатых сахаром и мучных продуктах, действуют двойственно. Они мгновенно насыщают мозг глюкозой, но так же быстро уровень сахара в крови снижается. Человек снова ощущает себя голодным. Замкнутый круг называется метаболическим синдромом.
4. Хроническая усталость. Многие врачи считают, что известный сейчас всему миру синдром хронической усталости возникает из-за неправильного питания с обилием быстрых углеводов, сахаров, фастфуда. Стремясь повысить работоспособность шоколадкой или печеньем, вы наоборот, снижаете ее.

Стимулом отказаться от вредных быстрых калорий может быть не только желание избавиться от лишнего веса. Здоровый образ жизни, стремление чувствовать себя бодрее, высыпаться за пять-шесть часов и легко подниматься по утрам — всего этого можно достичь, если отказаться от совершенно не нужных продуктов. Однако они вызывают привыкание — ведь когда-то были желанной драгоценностью. Таким образом, ваша цель — переучить организм, в первую очередь, мозг, и настроить его на прием правильной пищи.

Как перестать объедаться

Некоторые популярные гуру здорового образа жизни и диет советуют просто взять и перестать кушать сладкое. А теперь признайтесь: разве вы не пытались? И разве это сработало? Скорее всего — нет, потому что резкий отказ — это стресс. Причем, приводить в качестве примера алкоголь или табак, от которых действительно рекомендуют отказываться раз и навсегда, некорректно: сигареты и спиртное — то, без чего можно и желательно прожить каждому. Но если вы не будете есть, вы умрете. Отказ от неядовитых, просто не слишком полезных продуктов, должен быть правильным.

1. Уменьшение порций

Наверняка, мысль о том, что больше никогда не придется попробовать любимый десерт, способна ввергнуть вас в состояние депрессии. И не нужно отказываться. Просто скажите себе: я съем половину. Вторую отдам — подруге, другу, мужу, ребенку, коллеге. А потом четверть. А потом восьмую часть. Вкус ведь важнее количества, вы вполне сумеете получить удовольствие от половинной порции. Кстати, не нужно отказываться совсем от шоколада, это очень полезный продукт, — просто ешьте только горький, с содержанием какао не менее 80% и не более пары долек в день.

2. Больше белка и овощей

Многие пытаются уменьшить аппетит , однако гораздо более здоровый подход — выбирать полезные продукты. Хотя мы и «созданы» любить сладости и булочки, среди белковых и овощных блюд, наверняка, найдутся ваши «избранники». Перед тем, как отведать ложечку «запретного» десерта съешьте нежирный кусок мяса, рыбы, овощной салат. Запейте холодной водой. Подождите немного. Вы почувствуете сытость — и быстрые углеводы уже не нужны будут для утоления голода, только для удовольствия.

3. Медленные углеводы

Мозг не может без углеводов точно так же, как мышцы рук или ног нуждаются в белке. Если вы полностью откажетесь от содержащей углеводы пищи, вы будете ощущать постоянную усталость , упадок сил, а то и откровенно «поглупеете». Не истязайте свой мозг. «Кормите» его полезными кашами — овсяной, гречневой, хлебом грубого помола. Можно добавлять к рациону фруктозу — мед и спелые фрукты. Эта еда достаточно калорийна, но медленные углеводы перевариваются долго, вы будете чувствовать себя сытым, а мозг — не страдать от недостатка желанного «топлива».

4. Диетические десерты

Современный мир готов помочь сладкоежкам, отказавшимся от любимых лакомств. Зайдите в отдел для диабетиков или в магазин спортивного питания. Вам предложат неплохой выбор сладостей, полезных для здоровья — десертов на фруктозе, батончиков мюсли, содержащих необходимые медленные углеводы и белок. Можно готовить такие блюда самостоятельно. Например, вкусное диетическое мороженое:

• нежирные и некислый йогурт — 500 мл;
• мед — 20 г;
• банан — 2 шт.;
• ваниль, корицу и другие пряности по вкусу.

Все ингредиенты надо взбить в миксере и заморозить в морозильной камере на два-три часа. Результат — вкусное полезное мороженое. Банан можно заменить любым другим фруктом или ягодой.

Вместо хлеба, булочек и пирожных можно использовать отруби и диетические хлебцы. Отруби способны заменить муку.

Общий принцип отказа от сладостей и мучных изделий прост — заменить чем-то похожим по вкусу, но не столь вредным. Изменения в своем состоянии вы заметите уже спустя пару недель — просто перестанет хотеться шоколадного батончика или эклера, они будут казаться неприятно-приторными и лишенными вкуса. А также вы отметите уменьшение сантиметров вашей талии и улучшение общего самочувствия.

Новый тренд – правильный образ жизни. Это регулярные физические нагрузки, правильно сбалансированное питание и внутренняя гармония. Сладкоежкам в этом мире нелегко, так как избыток сладкого и мучного — главный враг фигуры. Бесконтрольное употребление сладкого одна из . Как бы ни хотели, сложно отказаться от сладостей, выпечки, хлеба и поэтому сложно похудеть. Связано это с индивидуальными потребностями и с психологической зависимостью. Побороть эту зависимость сложно, но шанс есть у каждого. Рассмотрим подробнее плюсы и минусы отказа от сладкого.

Почему нам хочется сладостей

Для того чтобы ответить на вопрос как перестать есть сладкое, проанализируйте откуда растут корни у этого желания. Если мы поймем причину, проблема будет решена на 50 процентов.

• Самой главной и важной причиной желания съесть сладкого является нехватка углеводов в питании, неграмотный режим питания, строгая диета, скудное питание и желание похудеть. Это не приведет ни к чему хорошему. Организм будет требовать углеводов, хлеб и хлебобулочные изделия постоянно.
• Иногда нам хочется сладкого, банально из-за вредной привычки жрать. Сахар в крови будет повышаться, инсулин его понизит, такие скачки будут вызывать постоянное чувство голода и желание съесть что-нибудь сладкое. Все вместе это приведет к ожирению и диабету.
• Сладкое и хлеб хочется людям с повышенной мозговой активностью, так как мозг питается углеводами, он будет стараться сохранить работоспособность таким образом.
• Женщинам хочется сладкого в определенные дни менструального цикла, связано это со снижением гормона эстрогена. Он вслед за собой снижает выработку гормона серотонина, а организм требует взамен этого сладкое.

Высококалорийные кондитерские изделия и диета несовместимы

• При нехватке внимания, любви, при депрессиях нас тянет на сладкое. Это неслучайно, так организм защищает себя от плохого настроения и вырабатывает серотонин – гормон счастья и удовольствия. Съедая порцию шоколада, через короткое время наступает голод, получается замкнутый круг.
• «Запретный плод сладок». Чем больше мы себе запрещаем сладкое, тем сложнее перестать хотеть его.
• Мы воспринимаем шоколад или конфеты, как вознаграждение. С детства нам твердят, «пока не съешь суп, конфеты не получишь» или «шоколадка, только тем, кто хорошо себя ведет». Такая установка дает знать о себе во взрослой жизни, и мы находим оправдание лишним калориям в виде сладостей.

Почему сладкое и мучное кушать вредно

Как отказаться от сладкого и мучного, прочитайте ниже указанные причины, почему сладкое вредно, может это поможет вам трезво взглянуть на ситуацию.

• Лишний вес. Употребляя сладости или хлеб во время еды в большом количестве можно просто забыть о стройной фигуре. Все сладкое относятся к простым углеводам и усваиваются организмом очень быстро. Это приводит к резкому скачку сахара в крови, на это организм отвечает выработкой инсулина. В итоге инсулин выводит сахар из крови, превращая его в жир. Если мечтаете о стройной фигуре необходимо отбить у себя привычку есть чрезмерное количество шоколадок и конфет.
• Сахар портит зубы. Как отучить себя от сладкого спросите вы? Представьте себе, что при чрезмерно употреблении сахара, вы останетесь без зубов, а импланты сегодня дорогое удовольствие, которое не всем по карману. Почему происходит разрушение зубов? При переваривании сладкого, организм расходует кальций и витамины группы В, если углеводы есть слишком часто, организм не успеет восполнить запасы этих элементов и возьмет их зубов. Плюс сладкая среда, лучшее место для развития бактерий, который и делают дырки в наших зубах.
• Как разлюбить сладкое? Очень просто, хотите красивую гладкую кожу? Тогда надо снизить количество употребляемых сладостей. О внутреннем состоянии желудочно-кишечного тракта судят по состоянию кожи. Все быстрые углеводы находят для себя благотворную среду в жкт, вызывая на лице прыщи.
• Отказаться от сладкого стоит и тем, у кого не получается завести ребенка. Из-за повышенного уровня сахара, печень производит большее количество жиров, а жиры вытесняют специальный белок, который контролирует соотношение тестостерона и эстрогена. Если это соотношение нарушено, могут возникнуть проблемы при зачатии.
• Рак кишечника еще одна причина чтобы отказаться от сладкого. По словам ученых, если кушать много сладкого, то это приведет к образованию рака из-за постоянной выработки гормона инсулина.
• При молочнице сладости лучше ограничить, чтобы заболевание не затянулось.

Физиологические способы унять тягу к сладкому

Все зависит от цели отказа, может вы хотите похудеть, или хотите навсегда избавиться от зависимости, может хотите побороть в себе эту слабость, чтобы казаться сильным в своих глаза? Так как избавиться от тяги к сладкому?

• Самый эффективный способ побороть тягу к сладкому — употреблять норму углеводов. Они составляет не менее 40-50% от дневного рациона. Так, если ваша норма калорий в день составляет 1200 ккал, то 600 кал необходимо получать из цельных круп и фруктов.
• Обязательно завтракайте в течение 20-40 минут после пробуждения. Правильный завтрак должен состоять из каши и фруктов, это убережет вас от углеводного голода и предотвратит тягу к сладкому.
• Не пропускайте приемы пищи. Перерывы между едой не должны превышать 3-4 часов.
• Кушайте сладкое понемногу это не то же самое что и перестать кушать торты и пирожные навсегда. Полный запрет, приведет к срывам, потому что сахар в небольших количествах нам необходим.
• Придерживайтесь правильного сбалансированного питания, это поможет похудеть и нормализовать уровень гормона инсулина, поэтому воздержаться от сладостей будет куда проще.
• Шоколад и конфеты замените на другие полезные продукты, которые по вкусу не уступают сладостям.
• Необходимо бросить уплетать быстрые углеводы после трех дня. Съедая сладости по утрам, полученные калории можно будет потратить. Подходит эта рекомендация желающим похудеть.
• Можно себе позволить сладкое непосредственно перед физическими упражнениями, так вы придадите энергию организму и сожжете все лишнее во время тренировки.

Психологические способы уменьшить тягу к мучному

• Вначале замотивируйте себя. Поймите для чего вам это нужно. Лучше не придумать себе мотивацию, а прийти к ней, дорасти до нее.
• Преодолеть себя и уменьшить количество съедаемого может помочь хобби. Иногда мы едим хлеб или сладкое, просто чтобы заполнить пустоту в жизни. Чтобы такого не случалось сделайте свою жизнь ярче и интереснее.
• Не держите сладости дома. Идти специально в магазин за сладостями вам будет просто лень.
• Когда хочется сладкого, займите себя чем-то очень приятным: примите ванну, сделайте прическу, обертывание или самомассаж, выпейте травяной чай и посмотрите интересный фильм.

Вот как есть меньше сладкого. Придерживаясь этих рекомендаций можно навсегда ограничить себя в быстрых углеводах.

Заменители сладостей

Сладкоежкам очень сложно ограничить себя во вкусностях, а некоторым сложно перестать кушать хлеб, но им можно помочь. Помощь заключается в замене вредного сахара на другие полезные продукты питания.

Что может помочь отвыкнуть от сладкого? Ответ — мармелад. В его состав входит пектин, и он низкокалорийный по сравнению с другими сладостями, всего 250–300 ккал на 100 грамм продукта. Употребление сухофруктов, также отвлечет организм от тяги к сладкому. Пастила и зефир еще одни заменители тортиков и пирожных.

Найдите низкокалорийную альтернативу сладкому и мучному. Сейчас очень модно питаться правильно и здоровО, поэтому найти низкокалорийный рецепт пирожного, мороженого или торта не составит труда.

Если заменить сладости фруктами, можно заставить себя навсегда забыть о сладостях. Они содержат клетчатку, пектин, витамины и минеральные вещества. Но много кушать фрукты не стоит, в итоге количество съеденных калорий с фруктами может быть больше, чем если бы вы съели пару конфет.

Отвыкнуть от сладкого на самом деле не очень сложно, особенно если продержаться определенное количество времени. Для всех это время сугубо индивидуально. Но доказано, что чем меньше мы едим сладости, тем меньше у нас тяга к ним.

Что делать, если не удается удержаться

Если вы не в силах себя сдержать и уже решили съесть что-то запретное:

• выберите тот продукт, который вам хочется больше всего;
• перед этим лучше скушать свой основной рацион (кашу, мясо, салат и т.д.)
• старайтесь, чтобы вас ничего не отвлекало от получения удовольствия;
• съешьте сладость медленно, прочувствовав весь вкус продукта.

Часто, то что мы больше всего хотим съесть на самом деле не такое уж и вкусное, т. к. в спешке мы просто не успеваем распробовать еду, она нам кажется очень вкусной. Но если хорошенько распробовать, то вкус окажется не таким привлекательным.

На сколько можно похудеть, если не кушать сладкое

Хлеб, торты и шоколад — враги фигуры. Если заставить себя воздержаться от этих вредностей можно похудеть. Ответить на вопрос сколько килограмм можно сбросить, если не есть сладкое сложно. Эффективен отказ от сладкого, в комплексной борьбе против лишнего веса. Могу сказать одно, похудеть получится на столько, на сколько вы будете стараться в тренажерном зале и насколько правильно вы будете питаться.

Плюсы и минусы отказа от сладкого

Как отказаться от сладкого и мучного и нужно ли это?

• Организм откладывает избыток сахара в организме вместе с водой, то есть, если мы перестаем его кушать, мозг расходует запасы сахара и вместе с этим выходит лишняя вода из организма. Вес таит на глазах.
• Чем меньше мы едим сладкое, тем меньше нам его хочется.
• Много сахара в организме приводит к повреждению артериальных стенок, холестерину становится проще попасть в них и образовать бляшки, соответственно если мы едим меньше сладкого, мы уменьшаем риск возникновения бляшек.

• Если человек не употребляет сладкое, но у него много жировых отложений, источником энергии для работы мозга станет жир. Из-за этого в организме накопятся токсины, человек станет раздражительным.
• Если жира не много, то у человека появится апатия, вялость и плохое настроение. Такое состояние называется безуглеводный грипп.

Хлеб и сладкое – разрешенное количество

Как разлюбить сладкое? И всегда ли это нужно делать? Кушать быстрые углеводы можно, но в умеренном количестве. Сколько это спросите вы? Для человека, не сидящего на диете, но поддерживающего свой вес можно кушать и хлеб, и шоколад. Если говорить про хлеб, то — это 100 граммов или три куска. Плюс к этому добавьте две конфеты в день или шесть кусков сахара. Если вы худеете, то можно съедать хлеб и конфеты в таком же количестве, но тогда увеличьте физическую нагрузку и лишние килограммы обойдут вас стороной.

Кто не любит сладенькое? Нет, разумеется, такие люди существуют, но их единицы. А большинству из нас очень трудно отказаться от аппетитного пирожного или вкусной шоколадной конфетки. Но ведь сахар — это дополнительные калории, которые неизбежно превратятся в лишние сантиметры и килограммы.

Залог похудения — отказ от мучного и сладкого. Как минимум частичный. а еще лучше — полный. И тут есть два пути. Первый — прямо сейчас отложить в сторону печеньку и больше никогда не прикасаться к кондитерским изделиям. Но в этом случае велик риск скорого срыва. Второй вариант — правильно настроить себя, чтобы сладкого просто-напросто не хотелось.

Нам не нужны срывы и зря потраченные нервы, поэтому выберем второй, щадящий вариант. Итак, тема сегодняшней статьи — как отказаться от сладкого навсегда, чтобы не было мучительно больно.

И сладкое, и мучное — это в первую очередь углеводы, которые являются основными источниками энергии в организме человека. При легкой повседневной нагрузке — ходьбе, уборки по дому, умственной деятельности — углеводы расщепляются и выделяют энергию, которую мы используем для движения.

Кроме того, физиологическое желание слопать что-нибудь калорийное и вкусненькое может возникнуть при усталости или стрессе. Простые углеводы, которые содержатся в сладком, помогают быстро утолить голод, поднять уровень сахара в крови, повысить общий тонус и, разумеется, улучшить настроение. Кроме того, зависимость от сладкого может свидетельствовать о том, что в организме не хватает некоторых гормонов — например, эндорфинов или серотонина.

Как следует из всего вышесказанного, полностью исключать углеводы из рациона нельзя. Но ограничить их потребление, особенно если вы имеете проблемы с лишним весом, обязательно нужно. Давайте разбираться, как это правильно сделать.

Как отказаться от сладкого и мучного: психология — лучший помощник

И это действительно так. Никакие чудо-таблетки не помогут так, как правильный настрой. Любые препараты действуют только в тот момент, когда вы их принимаете, в то время как психологические приемы, если пользоваться ими с умом, будут работать на вас всегда.

Но как настроить свою психологию, чтобы перестать есть сладкое? Представляем вашему вниманию ТОП-5 психологических приемов, которые обязательно нужно “внедрить” в жизнь.

Правило первое: не нужно себя жалеть

Пусть это правило не кажется вам странным — без него ничего не выйдет. Либо у вас вовсе не получится сказать сахару “нет”, либо отказ от сладкого и мучного результатов не принесет. Потому что самое важное, что определяет успех любого начинания — это желание.

Поэтому не стоит считать себя главным мучеником в истории человечества. Отказ от мучного и сладкого — это исключительно ваше собственное, взрослое и взвешенное решение, принятое в личных интересах. Сделайте выбор, примите ответственность на себя, не ищите виноватых в том, что вам нужно сократить потребление сладкого. И вот увидите, телу будет намного проще избавиться от этой вредной привычки.

Правило второе: делайте все постепенно

Об этом мы уже говорили выше. Сказать себе твердое “Нет!”, в ту же секунду отложив в сторону конфетку, конечно, можно, но вот надолго ли вас хватит? Поэтому запомните: никакой спешки! Иначе рискуете уйти в глухую депрессию, создать себе дополнительный стресс и возненавидеть весь мир. А оно вам надо?

Как постепенно сокращать потребление сахара? Очень просто. К примеру, в первый день новой жизни “уберите” сахар из двух кашек кофе, вместо трех конфеток съешьте две, вместо пяти печенек — четыре. И так нужно делать каждый последующий день — уменьшать количество вредностей на одну порцию. Согласно отзывам, отказ от сладкого и мучного в таком режиме должен продолжаться примерно пять дней. К концу первой недели организм привыкнет и перестанет требовать плюшки и тортики. Так же сделайте и с хлебом — вместо белого возьмите ржаной, затем — хлебушек с отрубями, а после — исключите его из рациона полностью.

Полностью отказаться от сладкого не получилось? Попытайтесь хотя бы заменить вредные продукты на полезные: молочную шоколадку — на горькую, тортики — на зефир, сливочное мороженое — на фруктовый лед.

Правило третье: отвлекайтесь

«Не могу отказаться от сладкого, что делать?» — спрашиваете вы. Отвечаем: заниматься другими делами! Найдите какое-нибудь интересное хобби и посвящайте ему все свободное время. Вспомните — чем давно хотелось заняться, но постоянно было некогда? Так вот — сейчас самое время!

Правило четвертое: вкусняшки — за семь замков

Еще один актуальный совет, как перестать есть сладкое и мучное, — сделать так, чтобы вкусные, но вредные продукты не мозолили вам глаза. Не выставляйте конфеты и печенье на стол, в холодильнике распределяйте продукты так, чтобы сладости были не на уровне глаз — и увидите, что сопротивляться соблазнам будет намного легче.

Правило пятое: правильный рацион — всему голова

Как отказаться от сладкого, чтобы похудеть? Прежде всего — составить правильный рацион. О том, как это сделать, рассказывает в интернете каждая вторая статья о похудении. Поэтому мы повторим только самые основные моменты:

• Вместо сладостей — фрукты и овощи в любых количествах.
• Кетчупы, магазинные консервы и другие продукты, в состав которых входит “скрытый” сахар — полностью исключить.
• Можно есть орехи, мед, сухофрукты — например, курагу, финики, чернослив. Но не слишком увлекаться!
• Необходимо потреблять много белковой пищи — нежирного мяса и рыбы, яиц, молочных продуктов.
• Пить около двух литров воды в день — обязательное условие, если вы решили отказаться от мучного и сладкого.
• Не лишним будет употреблять витамины. Какие именно — уточните у лечащего врача.

Отличный совет, как перестать жрать сладкое, — заменить дешевые сладости дорогими. Во-первых, вы не сможете покупать вредные продукты в больших количествах. Во-вторых, дорогие сладости натуральнее. А в-третьих,элитный шоколад или импортное печенье — это действительно очень вкусно. Однако возможно, это и тогда без врача не обойтись.

Если вы ищете способ, как отказаться от сладкого и мучного навсегда, — начинайте готовить сами. В интернете — миллионы диетических рецептов тортиков, которые по вкусовым качествам не уступают магазинным, но при этом калорий в них в несколько раз меньше. Все просто: стройнеющие хозяюшки заменяют сахар финиками, фруктовым пюре, а также специями — мускатным орехом или корицей.

Также много полезных советов о том, как заставить себя не есть сладкое, вы найдете в представленном видео:

Попробовали отказаться от сладостей и у вас получилось? Поделитесь собственным опытом в комментариях!

ЭТО Абсолютно лучший способ отучить себя от сахара

Martin Kreppel / EyeEm / getty images

Что может быть лучше, чем сократить потребление сахара?

Да, похоже, это и ежу понятно — диета с высоким содержанием белого вещества (сахара и рафинированных углеводов) связана с набором веса, диабетом, раком, депрессией и даже когнитивными проблемами, но избавиться от этой привычки не так-то просто.Сезон отпусков, вероятно, взбесил вашего внутреннего сахарного монстра, заставив вас нервничать и постоянно жаждать всех углеводов. Так как же расстаться с этим, когда он зовет тебя по имени?

С помощью Лауры Шонфельд, специалиста по диетологии Ancestralize Me, и Джины Хассик, диетолога из Eating Well with Gina, мы наметили наиболее эффективный способ освободиться от тисков всего замороженного, конфетного- с покрытием и с карамельной начинкой.

1) Выберите план, который соответствует вашей личности: холодная индейка или постепенное снижение

Луис Альварес / getty images

Люди, которым сложно есть сладкое в умеренных количествах (напр.г. вы продолжаете брать кусочки пирожного, пока половина сковороды не кончится), — говорит Шенфельд. Для них 3–4 недели отказа от всех добавленных сахаров и рафинированных углеводов, которые действуют в организме как сахар, — это часто именно то, что им нужно, чтобы восстановить свои вкусовые рецепторы, уменьшить их пристрастие к сладкому и начать испытывать тягу к более цельной пище. Преимущество занятий этим в течение нескольких недель, а не одной, заключается в том, что вы даете себе достаточно времени, чтобы выработать новые здоровые привычки вместо старых.После этого вы находитесь в точке, когда вы можете безопасно начать повторно вводить небольшое количество некоторых продуктов, которые вы исключили, не переусердствуя, если вы даже захотите.

Если строгие диетические правила вызывают у вас стресс, а приказ устранить что-то заставляет вас хотеть этого еще больше, постепенное снижение потребления сахара при умеренных угощениях может сработать. Хассик предлагает постепенно разбавлять сахаросодержащие напитки большим количеством воды. добавление свежих фруктов в йогурты (остерегайтесь этих йогуртов с высоким содержанием сахара) и овсянки вместо кленового сиропа или меда; переход с белых рафинированных зерен и хлеба на цельнозерновые, богатые клетчаткой; и сокращение порций десерта, или употребление десерта только в определенные дни или в определенных случаях.

2) Настройте тарелку, чтобы избавиться от тяги
То, как вы формулируете свои блюда, может иметь большое значение для избавления от тяги к сахару и помогает вам избежать импульсивного поедания сладостей. «Многие из моих клиенток, которые пытаются отказаться от сахара, не едят достаточно, что может вызвать тягу», — говорит Шенфельд. «Простая загрузка достаточного количества здоровой цельной пищи во время всех трех приемов пищи, в частности завтрака, может значительно уменьшить их. Потребление большого количества белка при каждом приеме пищи, особенно во время завтрака, также имеет решающее значение, поскольку помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови и обеспечивает максимальное насыщение. макроэлементы.Каждый прием пищи должен содержать не менее 20 г белка — около 3 унций животного белка или 1 1/4 стакана бобов или чечевицы ». (Вот 3 пристрастия к еде, которые могут быть признаком проблемы со здоровьем.)

БОЛЬШЕ: Сколько сахара вы действительно едите каждый день?

3) Удовлетворяйте сладкоежек правильным образом
Некоторые люди переусердствуют и полностью отказываются от фруктов, сокращая потребление сахара, но в этом нет необходимости, — говорит Шенфельд. На самом деле, фрукты могут быть вашим секретным оружием, подавляя тягу к сладкому, обеспечивая при этом полезные питательные вещества, такие как клетчатка, которые сохраняют уровень сахара в крови на стабильном уровне по сравнению с другими сладкими продуктами.«Мне очень нравится есть замороженные фрукты с небольшим количеством жирных сливок или кокосового молока в качестве десерта, а бананы — фантастическая портативная закуска», — говорит Шенфельд. «До трех порций в день — это нормально для тех, кто сокращает потребление сахара, но старайтесь избегать сухофруктов, так как их легко переедать, и в них содержится столько же сахара, сколько в конфетах». (Попробуйте один из этих 9 супер сладких фруктов.)

4) Не полагайтесь на искусственные подсластители

Снимки Snap Decision / getty

Наконец, не считайте искусственные подсластители бесплатным проходом.Во всяком случае, эти лабораторные порошки без калорий могут сделать вас рабом сладкой пищи. Поскольку они во много раз слаще сахара, они по сути притупляют ваши вкусовые рецепторы и заставляют вас жаждать чего-то схожего уровня сладости. Так что через некоторое время естественно сладкие продукты, такие как фрукты, просто больше не режут их, в то время как с высоким содержанием сахара и калорийными конфетами, печеньем и газировкой у вас будет выделяться слюноотделение. Если вы ищете что-то лучшее, чем сахар, для добавления в свой кофе, пропустите Splenda и Equal и попробуйте что-нибудь вроде корицы для естественного, слегка сладкого вкуса и отсутствия калорий.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Как вывести токсины из кофеина, сахара и белой муки за 7 дней

0 комментариев

Автор: Гость

Кофеин, сахар и белая мука — это вещества, которые влияют на ваш метаболизм и здоровье мозга, и от них людям обычно больше всего трудно отказаться и выйти из своего организма.Я рекомендую систематически исключать эти продукты из своего рациона с помощью детоксикации. Это может помочь вам избежать потенциальных симптомов абстиненции, улучшить самочувствие и ускорить процесс улучшения работы мозга и общего состояния здоровья. Следуйте приведенным ниже инструкциям, чтобы сделать переход максимально простым и безболезненным.

Как снизить потребление кофеина

Шаг 1. Начало в выходные дни

Шаг 2. Снизьте потребление кофеина

Шаг 3. Пейте зеленый чай

Шаг 4: Принимайте витамин C

Шаг 5: Пейте много чистой воды

Вы также должны выпивать не менее шести-восьми стаканов фильтрованной воды в день. Вы должны делать это независимо от того, прекращаете ли вы употреблять кофеин, но это особенно важно для этого процесса, потому что это будет поддерживать ваше тело в хорошем увлажнении и может уменьшить головные боли и запоры, а также вывести токсины из вашего организма.

Как избавиться от сахара и белой муки

• Начните в тот же день, когда вы вдвое сократите потребление кофеина.
• Холодная индейка из белой муки и сахарных изделий. (Не обманывайте — будет только хуже!)
• Включите на завтрак белок, например яйца, орехи, семена, ореховое масло или протеиновый коктейль.
• Комбинируйте «хороший» белок, «хороший» жир и «хорошие» углеводы в каждом приеме пищи. (Хорошие жиры — это рыба, оливковое масло первого отжима, оливки, орехи, семена и авокадо. Хорошими углеводами являются бобы, овощи, цельнозерновые и фрукты. Хорошими белками являются рыба, органические яйца, небольшое количество нежирной птицы, орехи, соя. , цельнозерновые и бобовые.)
• Не делайте обезжиренные. Ежедневно ешьте оливковое масло, оливки, орехи, семена и авокадо. Несмотря на широко распространенное мнение, эти полезные жиры НЕ способствуют полноте.
• Ешьте каждые три часа.Перекусывайте орехами и семенами, такими как миндаль, грецкие орехи или тыквенные семечки (только сырые или жареные). Одна порция — это горсть или десять-двенадцать орехов.
• Выпивайте не менее шести-восьми стаканов фильтрованной воды в день.

Как облегчить абстинентный синдром

• Неприятный запах изо рта
• Запор
• Болезненность, ощущение гриппа
• Усталость
• Головные боли
• Голод
• Раздражительность
• Зудящая кожа
• Тошнота
• Зловонный запах тела
• Проблемы со сном (слишком много или слишком мало)

Эти симптомы на самом деле являются хорошим знаком.Они означают, что ваше тело и разум выводят накопленные токсины и снова находят способ сбалансировать их. Те, кто потребляет больше всего кофеина, алкоголя и сахара, а также те, у кого больше всего пищевая аллергия, вначале столкнутся с наибольшими трудностями при детоксикации. В любом случае симптомы отмены обычно исчезают через три-четыре дня.

Что делать, если симптомы отмены стали неудобными

• Обязательно выпивайте не менее шести-восьми стаканов фильтрованной воды в день.
• Чтобы предотвратить головную боль, убедитесь, что ваш кишечник чист.
• Если вы устали, дайте больше времени для сна.
• Обязательно тренируйтесь ежедневно, чтобы бороться с усталостью.
• Если вы голодны, съешьте во второй половине дня немного белка, например горсть орехов или семян, таких как миндаль, орехи пекан, грецкие орехи или тыквенные семечки, вареные бобы или кусок тушеной или запеченной рыбы.
• Если вы раздражительны или у вас проблемы со сном, примите перед сном комбинацию цитрата кальция (500 мг) и цитрата магния (250 мг).
• Если у вас расстройство желудка, пейте имбирный или мятный чай. Пейте до четырех чашек в день по мере необходимости.

Также в блоге

Телесный покой и расширение личных возможностей

С того момента, как мы родились и впервые вздохнули, мы социализируемся или узнаем, что значит быть членом той культуры, в которой мы родились.Мы начинаем изучать как тонкие, так и явные подсказки, сообщения, наблюдения и образы, каковы ценности и нормы этой культуры в то время и в том месте. Мы узнаем, что приемлемо, желательно, достойно, ценно… а что нет.

Йога для пловцов: позы для силы и подвижности

Миша Шоу, бывший профессиональный пловец, знакомит нас с пятью позами йоги, которые помогают спортсменам, выполняющим повторяющиеся движения изо дня в день, не только повысить гибкость, подвижность и силу, но и привлечь внимание к паттернам движений, повысить производительность и предотвратить травмы. -бесплатно.

Аманда Хаггинс: от беспокойства к расширению возможностей

Аманда Хаггинс, тренер по тревоге и влиятельный человек Гаям, рассказывает историю о том, как она преобразовала свою тревогу в расширение прав и возможностей, и предлагает вести дневник, чтобы начать процесс понимания ваших отношений с тревогой.

Как я перестал есть сладкую и крахмалистую пищу. Как отучить себя от сладкого: актуальные советы диетологов

По статистике, с каждым годом на Земле становится все больше и больше людей с ожирением и избыточным весом. Несмотря на то, что активно пропагандируется здоровый образ жизни, население планеты стремительно «толстеет».Чрезмерное употребление сладких продуктов — одна из многих причин быстрого набора веса. Эта статья расскажет, как отучить себя от сладкого, а также избавиться от вредной привычки есть муку в неограниченном количестве.

Почему люди любят сладкое?

Традиционно считалось, что самыми заядлыми сладкоежками являются маленькие дети и подростки.

Однако результаты многочисленных исследований говорят нам, что среди взрослых есть много поклонников тортов и пирожных, газировки и чая с четырьмя столовыми ложками сахара.

Ученые доказали, и наш повседневный опыт подтверждает, что такая еда улучшает настроение, доставляет удовольствие и помогает бороться со стрессом. Давно известно, что сахар, а точнее продукт его переработки в организме, глюкоза, является источником энергии.

Это важно для нашего мозга и нервной системы, чтобы функционировать должным образом и продуктивно. Недостаточный уровень глюкозы приводит к быстрой утомляемости, раздражительности и потере работоспособности. Замечено, что люди, занятые напряженной умственной работой, испытывают потребность есть сладкое гораздо чаще, чем все остальные.

Люди любят вкусную еду, потому что она придает им жизненную силу. Углеводы, содержащиеся в соблазнительно вкусной и мучной пище, наполняют организм силой.

Наша любовь к сладкому обусловлена ​​несколькими другими причинами:

• Употребление сладостей, в том числе шоколада и конфет, стимулирует организм вырабатывать так называемые гормоны удовольствия. Употребление шоколада, фиников, бананов и других подобных продуктов способствует выбросу этих гормонов в кровоток. Это приводит к эмоциональному подъему, чувству радости, улучшению настроения;
• Быстрое утоление голода — еще одна причина частого употребления булочек, сладостей и сладких напитков.Не имея возможности полноценно позавтракать или пообедать, человек заменяет полноценный обед плиткой шоколада, чашкой очень сладкого кофе со сливками;
• Очень часто сладости воспринимаются как награда. Эта привычка зарождается в детстве. Маленьким детям дают угощения в качестве награды за хорошо выполненную работу. Сказал рифму — возьми конфетку.

Почему сладости и выпечка вредны для вас?

Из вышесказанного следует, что человеку просто не обойтись без сладких и мучных изделий. Они
полезны для организма и их отсутствие в рационе приводит к быстрой утомляемости и стрессу.

Однако эти же продукты считаются одними из самых вредных, вызывающих диабет, ожирение и другие заболевания. Все дело в количестве потребляемого сахара и других углеводов. Из-за того, что сладости приносят человеку только положительные эмоции, он начинает все больше использовать их в еде.

Итак, торты и выпечка начинают заменять салаты и каши. Неконтролируемое употребление сладкого становится привычкой и приводит к увеличению веса.

Как быстро и безболезненно отучить себя от крахмалистой пищи и сладостей

Главный совет: постарайтесь предотвратить лишние килограммы и заменить удовольствие от сладкого удовольствием от активного образа жизни.Бегайте по утрам, занимайтесь йогой, плавайте, танцуйте, ходите в походы. Все эти способы борьбы с лишним весом и неконтролируемым поглощением сладкого не только полезны, но и доставляют удовольствие. Физические упражнения и танцы, а также поедание шоколада и конфет способствуют выработке «гормонов радости» … Однако они приносят нашей фигуре гораздо больше пользы.

Если вы решили ограничиться употреблением мучных и сладких продуктов, следуйте советам диетологов.

Позволят добиться результата быстро и безболезненно: без стрессов и нервных срывов:

Сладости и дети

Несомненно, сладкое полезно и просто необходимо детям для нормальной работы мозга.Неслучайно материнское молоко сладкое на вкус. В то же время бесконтрольное употребление сладкого может вызвать множество проблем и заболеваний у детей разного возраста. Это кариес, диатез, ожирение, аллергические реакции, сахарный диабет.

Обычно мы начинаем думать об этом, когда назревает определенная проблема. Это может быть лишний вес, сахарный диабет, заболевания ЖКТ. То есть злоупотребление сладким приводит к тому, что в организме возникают сбои. И мы героически начинаем преодолевать созданную нами проблему и ищем способы отучить себя от сладкого.Конечно, лучше не допускать этого сценария, потому что тяга к сахару — это настоящая зависимость, с которой не так-то просто бороться.

Вредное хобби

Пока человек не научился получать, у него было гораздо меньше проблем со здоровьем. В качестве десерта он использовал фрукты и мед, варенье и мармелад, приготовленные на основе вареных фруктов без сахара. Когда сахар стал доступен большинству жителей планеты, население вплотную столкнулось с такой патологией, как диабет.Заболевания зубов во все времена были проблемой человечества, но по мере увеличения доли сахара в рационе частота кариеса стала расти в геометрической прогрессии. Но это не все причины, которые заставляют задуматься о том, как отучить себя от сладкого.

• Сахар отрицательно влияет на внешний вид и структуру кожи. В частности, это приводит к старению ее клеток. Кожа рано становится тусклой и серой.
• Сахар — тяжелый удар для поджелудочной железы. Это заставляет ее производить больше ферментов, чем необходимо.
• Если к этому добавить муку, то тело станет еще тверже. Мука + сладкое = сильные проблемы с пищеварением и избыточное скопление жира. Результат — ожирение. А это основа развития заболеваний сердечно-сосудистой системы и опорно-двигательного аппарата.

То есть сладкая и крахмалистая пища является спусковым крючком для развития опасных заболеваний. Это значит, что вопрос, как отучить себя от сладкого, важен и актуален для большинства современных людей.

Облегчим вашу жизнь

Не волнуйтесь, мы не призываем вас полностью отказываться от всего вкусного. И сахар, и мучные изделия имеют право на существование в вашем повседневном меню. Важно только следить за количеством съеденных сладостей. Гармоничное питание — это не полное исключение чего-либо, а потребление разумного количества различных продуктов, в том числе и сахара.

Теперь еще один важный момент. Вы сняли сахарницу со стола и думаете, что все? Нисколько.Если вы думаете о том, как отучить себя от сладкого, то вам необходимо проанализировать все исходные продукты. Большинство современных готовых изделий так или иначе его содержат. Это напитки и выпечка, соусы и различные молочные продукты.

Первый шаг

Первое, что вам нужно, это мотивация. Что может послужить для вас весомым аргументом? Необходимость избавиться от лишнего веса, близость к памятному событию и примерка платья? А может тебе просто стало плохо? Подумайте, что может быть для вас весомым аргументом, ведь отучить себя от сладкой и крахмалистой пищи можно только комплексным подходом.

И самый разумный шаг — это оптимизировать собственное питание. Это подразумевает не простой отказ от чистого сахара, а полный пересмотр рациона и переход на здоровое питание. Также пересмотрите свое отношение к жизни в целом и к меню в частности. Ведь мы часто пытаемся уловить неудовлетворенность жизнью и проблемами и … получить букет новых.

Терпение, только терпение

Что бы вы ни решили изменить в своей жизни, поначалу это будет неудобно.Привычка (неважно какая) формируется у человека за 29 дней. Пройдет почти месяц, прежде чем вы сможете без какого-либо дискомфорта заменить конфеты на яблоки и финики. Если вы думаете о том, как навсегда отучить себя от сладкого, придется терпеть. Главное выдержать первый месяц, тогда сила привычки сделает свое дело. Только в этом случае у вас появляется шанс справиться с зависимостью и перейти к здоровому образу жизни.

Второй важный момент. Помните, когда вас больше всего тянуло к сладкому? Обычно это происходит, когда вы занимаетесь физической или умственной работой, а ресурсы организма истощаются.Требуется источник энергии, а организм предлагает самый простой. Мне нужно съесть плитку шоколада. Таких ситуаций просто нельзя допускать. Для этого диета должна быть полноценной и разнообразной, а завтракать и ужинать нужно вовремя.

Ключ к похудению и хорошему самочувствию — отказ от рафинированного сахара. Чем раньше вы к этому придете, тем легче будет дальнейший путь к гармонии. И это вполне возможно, особенно если следовать советам диетологов. Как отучить себя от сладкого и крахмалистой пищи мы сейчас рассмотрим вместе:

• Как можно реже ходите в кондитерские.И если волею судьбы вы там окажетесь, постарайтесь ничего не покупать или возьмите только один маленький торт. Намного легче отказаться от сладостей, когда они лежат на прилавке, чем когда они лежат на вашем столе.
• Сладкое можно заменить белком. Тягу к конфетам часто связывают с недостатком энергии. Кусочек курицы или говядины, яйцо или протеиновый коктейль решат эту проблему.
• Если вы еще не можете отказаться от сладкого, возьмите за правило покупать их в дорогой кондитерской. Высокая цена не позволит вам взять много, а отличное качество позволит получать истинное удовольствие от каждой вещи.
• Если жизнь полна стрессов, стоит вообще исключить походы в магазин. Пусть это сделает тот, у кого легкая и спокойная душа. В противном случае на ваш выбор сладости, имбирные пряники и печенье. Лучше прогуляйтесь в парк, в лес, на речку. Дышите свежим воздухом, а с собой можно пить чай с имбирем, ванилью, медом и лимоном.
• Пересмотрите свой ежедневный рацион. Он должен содержать минимум 6 порций. Ешьте чаще, а если вам хочется перекусить, возьмите морковь, яблоки, ягоды или орехи.
• Чаще гуляйте, уделяйте внимание спорту и забудьте о сладостях.

Здоровая привычка

Не надейтесь, что ваш организм с радостью откликнется на новые реалии питания. Скорее всего, еда будет надоедающей и невкусной. Но очень важно привыкнуть к новому вкусу. Поэтому перестаем добавлять сахар в кашу и чай. Скоро этот вкус станет естественным, и процесс станет более увлекательным. Также существует ряд правил, которые позволят быстро адаптироваться к новому образу жизни.Обязательно изучите их, если думаете о том, как навсегда отучить себя от сладкого. Психология человека такова, что, пока он не начнет испытывать удовольствие от того, что он делает, у него всегда есть шанс вернуться к своим старым привычкам.

• Сведите к минимуму потребление переработанных углеводов. Это закуски, паста и выпечка. Вам нужно оставить хлеб из муки грубого помола.
• Внимательно прочтите этикетку. Если в продукте много сахара, верните его на полку.
• Продуктовую корзину следует максимально разнообразить свежими овощами и фруктами.Это источники витаминов и минералов, а также клетчатки. Бананы, виноград, персики нужно есть в ограниченном количестве.
• Фруктовый сок исключить из магазина. Это источник сахара, а не клетчатки.
• В качестве десерта используйте фруктовые пюре и салаты, заправляйте аппетитные ломтики несладким йогуртом или кефиром. Можно сделать мармелад, запечь ягоды с творогом. Вы очень скоро забудете, что такое печенье и сладости.

Сладкоежки

Обычно конфеты мы приносим домой.А через время задаемся вопросом, как отучить ребенка от сладкого. Ответ напрашивается сам собой: его просто не нужно приучать. Чем позже малыш познакомится со сладостями, тем лучше. Съев пирожное, он откажется доедать кашу и не получит многих важных веществ. А сладкий чай для него по калорийности сравним с полноценным обедом.

Во многих отношениях ажиотаж вокруг тортов и сладостей создается нами самими. Поэтому книга Деборы Кеннеди «Как отучить ребенка от сладкого» в первую очередь побуждает перейти на правильное питание.Важно как самостоятельно приготовить правильную пищу, так и предлагать ребенку только то, что ему подходит по возрасту. Никаких конфет в обмен на обед, который вы едите. Это только укрепит привычку.

Альтернативы

Хорошо, если ребенок еще маленький. Тогда постарайтесь не исправлять в нем вредные привычки в еде. Не заканчивайте трапезу сладостями, он уже наелся. И не торгуйтесь с ним, обещая мороженое после еды. В этом случае он понимает следующее: я съем невкусное, чтобы получить вкусное.Это не правильно.

• Вместо пирожных и мороженого, которые нагружают поджелудочную железу, предлагайте нежирный йогурт с фруктами.
• Вместо сладкой газировки — домашний компот или морс.
• Заменитель какао-суфле шоколада.
• Сухофрукты отлично подходят вместо конфет.

Да, требует свободного времени и сил. Гораздо проще купить в магазине пакетик конфет, чем самому приготовить полезные десерты. Но если ваше здоровье на волоске, то вывод очевиден.

Вместо вывода

Не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Сегодня мы рассмотрели, как отучить себя от сладкого. Отзывы подтверждают, что в течение месяца можно привыкнуть хотя бы к меньшему количеству конфет и печенья, чем раньше. Но вам нужно решить для себя раз и навсегда, что сладостей и жирных пирожных в вашем доме больше не будет. В любом случае без исключительной причины. Сегодня мы рассмотрели приемы, которые позволят вам сделать этот процесс проще и даже веселее.И самое главное, вы будете чувствовать себя лучше с каждым днем.

Инструкции

Перестаньте жалеть себя о том, что отныне вам не придется есть столько сладкого и мучного, сколько вы хотите. Вы должны понимать, что это не прихоть или прихоть, а ваше разумное решение, принятое из соображений заботы о себе, своем здоровье и благополучии. Если вы начнете постоянно думать о запрете сладкой и крахмалистой пищи, а в вашем воображении все же будут постоянно появляться витрины с пирожными и противни с пирогами, которые вы хотите съесть, то рано или поздно мозг обязательно подарит сигнал о доставке запрещенного к телу любыми способами.Отвлекитесь от провокационных мыслей, найдя себе занятие по душе. Наберитесь смелости и не отступайте от своего решения.

Поймите сами, что отказаться от сладкого и крахмалистой пищи в одночасье не получится. Не мучай себя и начинай с малого. Ставьте перед собой конкретные, а главное, выполнимые задачи. Например, в первые дни пейте чай как обычно, но 2 раза без сахара. Позвольте себе съесть 1-2, 3-4 печенья и, скажем, немного шоколада в день (а лучше зефир или мармелад, так как они меньше, чем пирожные).Через некоторое время (диетологи говорят о 5 днях) переключитесь на 4 чашки чая без сахара, 1 леденец, 2 печенья и т. Д. Так организм постепенно привыкнет к новым порциям и предпочтениям и начнет их как данность. И для вас такой плавный переход не превратится в стресс.

Постепенно, щадя себя, заменяйте вредное и сладкое на полезные аналоги. Сахар — мед, сладости — сухофрукты, выпечка и торты — фруктовые пюре и желе, пироги и булочки — домашний хлеб и запеканки.Вот рецепт запеканки: на 250 г нежирного творога, 2 ст. Л. Добавить 2 взбитых яичных белка. ложки манной крупы и 100 г нежирного кефира или простокваши. Все тщательно перемешать. Полученную массу выложить в смазанную йогуртом форму и запекать 10-15 минут в духовке. Перед употреблением сбрызнуть медом. Аналогичным образом готовится запеканка из тыквы, моркови или яблока. Импровизировать.

Если вы очень любите хлеб и не можете отказаться от него, начните снова с малого. Сначала замените булочки и пшеничный хлеб на так называемый серый хлеб и булочку «Докторскую», через 5 дней переключитесь на отрубной и ржаной хлеб, еще через 5 дней начните уменьшать количество съеденного хлеба вдвое.И так — до полного отказа. Для организма такая щадящая и пошаговая методика не станет шоком, и ваш новый рацион будет восприниматься как должное. Кстати, в качестве бонуса можно позволить себе съедать 1-2 небольших ломтика ржаного хлеба в день.

Питание необходимо для поддержания жизни и здоровья. Но не все продукты, которые можно найти на полках магазинов, полезны для организма. В первую очередь это касается продуктов, содержащих сахар-рафинад.

Сахар не зря называют «сладким ядом».Природные минералы, содержащиеся в сахарном тростнике и свекле, теряются при промышленной переработке растений. Все, что остается в сахаре, — это рафинированные углеводы, которые совершенно не нужны организму. Более того, организм не в состоянии полностью перерабатывать и выводить токсичные метаболиты, образующиеся из-за потребления сахара, что приводит к разрушению здоровья.

Выведение кальция из сахара

Сахар подкисляет организм. Для восстановления кислотно-щелочного баланса минералы из костей, зубов, суставов выводятся в пищеварительную систему.Из-за регулярного употребления мучной и сладкой пищи запасы этих элементов не успевают восполнить, что приводит к ломкости костей, частым переломам и заболеваниям опорно-двигательного аппарата. Более того, бактерии, обитающие в полости рта, усваивая сахар, образуют кислоты, разъедающие зубную эмаль.

Мука и урогенитальный кандидоз

Любой человек является умеренным носителем Candida. Диета, богатая сахаром и крахмалом, способствует неконтролируемому размножению и процветанию грибка в организме и развитию молочницы.Стоит исключить из дрожжевого теста сладости и мучные изделия, и вы уморите ненавистные грибки голодом.

Сахар и проблемная кожа

Красота кожи напрямую связана с диетой. Организм пытается всеми возможными способами вывести попавшие внутрь токсины, в том числе через кожу. Кроме того, скачки инсулина после употребления сахара приводят к разрушению коллагена в коже, вызывая ее преждевременное старение. При регулярном потреблении сахара в организме развивается инсулинорезистентность, которая может проявляться в чрезмерном росте волос по мужскому типу.

Гормональные нарушения из-за сахара?

Из-за повышенного содержания сахара в крови печень начинает вырабатывать больше жиров, которые вытесняют особый белок, контролирующий соотношение половых гормонов. Отсюда множество гинекологических проблем, в том числе и зачатие.

Сердечно-сосудистые заболевания и сахар

Для сердца вредны не только жирная пища, но и сладости. Белый сахар вызывает дефицит тиамина, что приводит к. При употреблении сладкого также увеличивается риск атеросклероза и гипертонии.

Ожирение

Бесконтрольное употребление сладостей и мучных изделий — главный враг фигуры. Сахар вызывает повышение уровня инсулина, который, в свою очередь, удаляет сахар из крови, превращая его в жировые отложения.

Прострация

Сладости — это пустые калории. Их использование вызывает лишь кратковременный прилив энергии. Затем уровень сахара в крови резко падает ниже нормы, вызывая чувство слабости, вялости, головокружения или голода. Съедается еще один кусок шоколада, чтобы восстановить работоспособность.Возникает замкнутый круг.

Вывод напрашивается сам собой: суточная норма сахара-рафинада равна нулю. Срочно нужно убрать его из рациона. Но как отказаться от сладкого и крахмалистой пищи, если ученые сравнивают привычку употреблять сахар с пристрастием к наркотикам?

Как отказаться от сладкого и крахмалистой пищи: психология пищевой зависимости

Три простых шага, чтобы навсегда отказаться от сладкого и крахмалистой пищи.

1. Взгляните на свое любимое лакомство. Подумайте, из каких ингредиентов он состоит.Представьте себе, что вы кладете каждое из веществ в рот. Масло жирное, безвкусная, песочная мука, дрожжи, кучка сахара. Это все еще выглядит восхитительно?
2. Визуализация желаемого результата. Регулярно перед сном представляйте себя человеком, избавившимся от пристрастия к сладкому, стройным, бодрым и счастливым. Попытайтесь почувствовать эти ощущения в своем теле. Наше подсознание очень доверчивое, и если вы дадите себе инструкции перед сном, когда сознательный разум устает и засыпает, психика перестроится на новый образ жизни.Вы можете внезапно заметить снижение аппетита или тягу к новой, более здоровой пище.
3. Обратитесь к специалисту. Если проблема переедания сладкой и крахмалистой пищи лежит на подсознательном уровне, обратитесь к психологу.

Время чтения: 6 минут

Большинство экспертов по здоровью и снижению веса советуют минимизировать потребление сахара и промышленных сладостей. Так почему же действительно лучше отказаться от сладкого? Чем можно заменить торты, торты и шоколадные конфеты? А как уменьшить вредное воздействие сахара на организм?

Прочтите наши другие полезные статьи о питании:

10 причин, по которым стоит отказаться от сладкого

1. Постоянно говорят о вреде сладкого для фигуры, но сахаросодержащие продукты откладываются не только на животе и бедрах, но и также наносят значительный вред организму.Итак, почему лучше отказаться от сладкого или минимизировать их потребление:
2. Главный вред похудания состоит в том, что сладкое провоцирует избыточный набор веса и даже ожирение. Промышленные сладости содержат много жиров и простых углеводов, которые используются для наращивания жировой ткани.
3. Сладости — это калорийные продукты, например, в 100 г торта или шоколада содержится 400-500 ккал. Это энергетическая ценность полноценного обеда, но если утолить голод на несколько часов гарниром и мясом, то на десерт насытиться долго не получится.
4. Сахар вызывает повышение уровня глюкозы в крови и заставляет поджелудочную железу вырабатывать больше инсулина. Поэтому частое употребление сладкого может привести к диабету.
5. Отсюда следует еще один вред от сладкого: кратковременное насыщение. Уже через 1-2 часа после употребления шоколада или печенья ваш аппетит снова даст о себе знать.
6. Употребление большого количества сладкого приводит к размножению болезнетворных бактерий в желудочно-кишечном тракте и нарушению микрофлоры кишечника.Сахар также увеличивает вероятность язвенного колита и даже может вызвать рак кишечника.
7. Ухудшение кожуры — еще один вред сладкого. Во-первых, нарушение микрофлоры кишечника негативно сказывается на качестве кожи, вызывая высыпания на лице, спине, шее и груди. Во-вторых, сахар ускоряет старение клеток и способствует появлению морщин. Это еще один веский повод отказаться от сладкого.
8. Сладости серьезно повреждают зубы. Сахар питает бактерии, провоцирует разрушение зубной эмали, вызывает кариес и заболевание десен — пародонтоз.Карамель, шоколад, ириски и другие ириски особенно вредны для зубов.
9. Организм не получает из промышленных сладостей никаких полезных веществ и витаминов. Это пустые калории, которые не дают телу ничего, кроме энергии на 1-1,5 часа.
10. Негативное влияние сахара на сердечно-сосудистую систему — еще один повод отказаться от сладкого. Избыток глюкозы в крови ослабляет стенки кровеносных сосудов. Кроме того, частое употребление сладкого повышает уровень холестерина.
11. В промышленные сладости, помимо сахара, добавляют различные химические добавки: усилители вкуса, ароматизаторы и красители, оказывающие на организм человека непредсказуемое действие, начиная от аллергенных реакций до появления раковых клеток.

Если сладости так негативно влияют на организм, почему они так популярны? Во-первых, сахаросодержащие продукты — это быстрые углеводы, что означает, что они мгновенно всасываются в кровоток и обеспечивают насыщение и энергию.Особенно это актуально в современном ритме жизни, когда не всегда хватает времени на полноценный обед.

Во-вторых, сладости вызывают привыкание, поэтому их очень выгодно производить. Человек легко становится зависимым от шоколада, батончиков, печенья, тортов и сладостей, покупая их все больше и больше. Из-за этой зависимости так трудно отказаться от сладкого.

Но если вы все же решите встать на путь «без сахара», то, возможно, вам поможет ряд советов, как отказаться от сладкого.

1. Часто зависимость от сладкого кроется в несбалансированном питании. Если у вас очень мало калорий в течение дня, то организму требуется быстрое топливо для получения энергии. И лучше всего для этого подходят сладости. Поэтому в процессе отказа от сладкого избегайте низкокалорийных и низкоуглеводных диет.
2. Недостаточное потребление сложных углеводов — очень частая причина постоянного тяги к сладкому. Основным источником сложных углеводов являются крупы, которые желательны на завтрак и обед.Также содержится в бобовых, овощах, цельнозерновом хлебе и фруктах. Многие люди, которые худеют, решают полностью отказаться от приема углеводов для получения быстрых результатов. Но это неправильно! Питание должно быть сбалансированным с точки зрения БЖУ.
3. Всегда держите фрукты под рукой, они должны быть вымыты, очищены от кожуры и должны быть легко доступны. Попробуйте взять их с собой на работу, в школу или даже на обычную прогулку, это поможет вам пройти мимо магазина без желания купить плитку шоколада.
4. Еще один совет о том, как отказаться от сладостей — просто перестать их покупать.Не стоит испытывать силу воли и держать дома конфеты и шоколадные конфеты в надежде, что сегодня вы обязательно воздержитесь от их чрезмерного употребления. Из последнего вытекает еще один совет: никогда не ходите в продуктовый магазин голодным. Вы с большей вероятностью откажетесь от сладкого и пройдете мимо ярких «десертных» полок, если будете полны.
5. Если вы бесконтрольно хотите сладкого, попробуйте есть мяту, жевательную резинку или почистите зубы. Это поможет убить вкусовые рецепторы и забыть о десерте.
6. Если вы едите отрицательные эмоции и разочарования со сладостями, попробуйте придумать для себя еще один «психологический якорь». Это может быть музыка, книга, фильм, общение с приятным человеком, обучение. Отучите свое тело от сахара как лекарство от плохого настроения.
7. Если вас бесконечно угощают сладостями родственники или коллеги, обратитесь к запрету врачей на употребление сладкого. Обычно в таких ситуациях люди стараются не предлагать запрещенные продукты.
8. Используйте натуральные подсластители вместо сахара.Только лучше выбирать натуральные подсластители (стевия, фруктоза) и не злоупотреблять ими.
9. Если вам сложно отказаться от сладкого за один день, дайте себе 2 недели, чтобы постепенно уменьшить сахар в своем рационе. Уменьшите количество ложек сахара в чае и кофе, уменьшите порции коржей, ешьте не самое сладкое печенье, замените белый и молочный шоколад темным и т. Д.
10. Займитесь спортом. Упражнения способствуют выработке гормонов счастья, а это значит, что вам не нужно искать утешения в сладостях.

Многие утверждают, что не могут жить без сладостей, но большинство даже не пытались отказаться от них. Привычка формируется надолго, поэтому отказаться от сладкого и избавиться от зависимости за 1 день невозможно. Поставьте себе ограничение по времени — например, 30 дней без промышленных сладостей. Просто поспорите с собой, что вы можете сделать. Месяц — не такой уж большой срок, но по прошествии этого времени вы поймете, что жизнь без сладкого возможна.

Конечно, первое время будет тяжело, и вы даже почувствуете легкую «ломку» от любимых сладостей.Это совершенно естественно. Но если их отсутствие компенсировать другими продуктами, то отказаться от сладкого вам будет намного проще. Даже за 1 месяц без промышленных сладостей вы измените свои вкусовые привычки, улучшите фигуру и создадите прочную основу для крепкого здоровья и долголетия.

Чем заменить сладкое?

Но если фрукты вас не вдохновляют и отказаться от сладкого очень сложно, то мы предлагаем вам нежнейшие продукты на замену калорийной выпечке и пирожным.

Сухофрукты

Сухофрукты сохраняют все полезные свойства фруктов. В основном это концентрат, богатый клетчаткой, кальцием, железом и магнием. Сухофрукты полезны для сосудов, сердца и желудочно-кишечного тракта, являются хорошим мочегонным и противовоспалительным средством.

• Калорийность на 100 г: 250-280 ккал.

Мед

Мед содержит много железа и кальция. Обладает антибактериальным и противовоспалительным действием, укрепляет иммунную систему и улучшает пищеварение.Однако будьте осторожны, мед — очень аллергенный продукт.

• Калорийность на 100 г: 300 ккал.

Мармелад

Мармелад в основном состоит из пектина, который снижает уровень холестерина, выводит токсичные вещества из организма, восстанавливает углеводный и липидный обмен. Если основой мармелада является агар-агар, то с его помощью вы нормализуете работу печени и получите необходимую дозу йода для правильной работы щитовидной железы.

• Калорийность на 100 г: 250 ккал.

Зефир

Зефир содержит большое количество железа, фосфора и других компонентов, он полезен для ногтей, волос и сосудов. Полезные свойства зефира будут варьироваться в зависимости от ингредиентов в продукте.

• Калорий на 100 г: 300 ккал

Паста

Пастила улучшает пищеварение, очищает кишечник от шлаков, а также усиливает перистальтику кишечника.Кроме того, зефир замедляет всасывание и усвоение холестерина, одновременно защищая сердечно-сосудистую систему организма.

• Калорий на 100 г: 310 ккал

Внимание! Калорийность уточняйте на упаковке продукта, цифры являются приблизительными и могут отличаться в зависимости от конкретного рецепта.

Как минимизировать вред от сладкого

Если вы не планируете отказываться от сладостей, но хотите минимизировать вред от их употребления, рекомендуем воспользоваться следующими советами:

• Не заменяйте десерты полноценным завтрак, обед или ужин.Это не даст вам ни длительного насыщения, ни оптимального потребления питательных веществ. К тому же так вы гарантированно съедите больше сладкого, чем обычно.
• Хотите похудеть, не отказываясь от сладкого? Это легко сделать. Просто ешьте в пределах суточной потребности в калориях с дефицитом 10-20%. На этом рисунке вы можете ввести те продукты, которые вам нужны. Здесь найдется место даже любимым сладостям.
• Сладости лучше есть утром, до 11-12 часов. Во-первых, быстрые углеводы по утрам — самые безопасные для вашей фигуры.Во-вторых, если вы съедите с утра любимые сладости, вы перестанете ощущать столь резкую тягу к сладкому в течение дня.
• Ешьте много клетчатки для хорошей работы кишечника. Один из лидеров по содержанию клетчатки — отруби.
• Если вы заботитесь о своих зубах, но не хотите отказываться от сладкого, обязательно почистите зубы или прополощите рот после сладкого.
• Соблюдайте сбалансированную диету в течение дня, не голодайте и не кушайте. По возможности используйте в качестве десерта фрукты, сухофрукты, зефир, мармелад, зефир.
• Если вы готовите десерт дома, старайтесь добавлять меньше сахара, чем указано в рецепте, каждый раз уменьшая количество. Выбирайте творожные запеканки и другие полезные десерты.
• Не запивать сладкое напитками. Напитки смывают сладость с наших вкусовых рецепторов, и мы едим больше десерта.

Не каждый может полностью отказаться от сладкого, но каждый может минимизировать количество потребляемого сахара. Проанализируйте свой рацион, избегайте нездоровой пищи и постарайтесь наполнить свой рацион питательными блюдами, богатыми витаминами.

Отказ от сахара: симптомы, сроки и лечение

Сахар — любимый наркотик Америки. Его чрезмерное употребление может привести к ожирению, диабету и сердечным заболеваниям. Но что происходит, если вы едите слишком мало? В последние годы очень популярны диеты с низким содержанием углеводов. Хотя эти диеты часто оказывают множество положительных эффектов на организм, полностью отказаться от сахара может оказаться труднее, чем вы думаете. Люди, переходящие на популярную кетогенную диету, так часто испытывают отказ от сахара, что у них даже есть название: кетогенный грипп.

Обзор

Сахар — штука хитрая. Сахар содержится во многих полезных продуктах, которые вы едите, включая фрукты, хлеб и молочные продукты. Когда мы говорим о сахаре с точки зрения здоровья, мы обычно говорим о рафинированном сахаре, добавляемом в такие вещи, как хлеб, конфеты и газированные напитки. Это включает столовый сахар, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы и белую муку.

Сможете ли вы на самом деле стать зависимым от сахара или физически зависимым от него, во многом зависит от вашего определения зависимости.Но похоже, что многие люди испытывают симптомы, похожие на абстинентный, когда отказываются от него.

Сахар вызывает выброс эндорфинов в мозг. Это естественные опиоиды вашего организма. Возможно, ваше тело жаждет этих дополнительных опиоидов, когда их больше нет, что вызывает абстинентный синдром. Сахар также вызывает выброс дофамина, который играет важную роль в формировании привычки.

Если вы исключили из своего рациона все источники сахара, включая фрукты и молочные продукты, возможно, вы заболели кето-гриппом.Люди, соблюдающие кетогенную диету, потребляют менее 10% своих калорий из углеводов в день, что может составлять менее 20 граммов углеводов. Без доступа к сахару или другим углеводам у организма нет источника глюкозы. Глюкоза — это топливо для наших клеток, и без нее мы начинаем голодать. Организм вынужден обращаться к своим жировым запасам в поисках альтернативного источника топлива, что вызывает состояние, называемое кетозом. Кетоз может быть неприятным.

Признаки и симптомы

Вы не поверите, но ваша тяга к мороженому имеет эволюционную основу.Наши предки были биологически побуждены искать высококалорийные продукты, такие как фрукты и мед. Потребление сахара помогало нашим предкам накапливать жир, который был необходим для выживания в периоды дефицита. Мозг вознаградил этот инстинкт выживания, выпустив нейротрансмиттеры хорошего самочувствия.

Нейротрансмиттеры — это химические посланники мозга. Миллиарды этих молекул постоянно работают, отправляя сообщения по всей вашей нервной системе, которые позволяют вам думать, двигаться, дышать и т. Д.

Наркотики, вызывающие привыкание, такие как героин и кокаин, вызывают кайф, потому что они либо маскируются под нейротрансмиттеры, либо побуждают нервную систему выпустить их поток. Подобные изменения химического состава вашего мозга приводят к зависимости, абстиненции и зависимости.

Оказывается, сахар также мешает вашим нейротрансмиттерам. Он вызывает выброс эндорфинов, естественных опиоидов, которые, как известно, уменьшают боль после травм и повышают уровень счастья после тренировки.Сахар также вызывает выброс дофамина, который является нейротрансмиттером, связанным с тягой.

В исследованиях на животных исследователи обнаружили, что синдром отмены сахара отражает отказ от других наркотиков, таких как кокаин и героин. Но животные кажутся более склонными к «сахарной зависимости», чем мы. В одном исследовании, когда у крыс с кокаиновой зависимостью был выбор между кокаином и сахаром, они в первую очередь выбирали сахар.

Общие симптомы

У людей синдром отмены сахара обычно менее выражен.Если вы исключите из своего рациона добавленный сахар, вы можете получить:

• Сильная тяга к сладкому
• Сильная тяга к другим углеводам, таким как чипсы или макароны
• Раздражительность
• Подавленное настроение

В течение нескольких дней после отказа от сахара эти симптомы могут стать настолько невыносимыми, что в конечном итоге мы начнем переедать. Переедание — часть порочного круга сахарной зависимости и абстиненции. После выпивки люди часто чувствуют себя виноватыми, подавленными и злыми.Так как же им почувствовать себя лучше? Они едят больше сахара, чтобы эти эндорфины снова циркулировали. Однако переедание также является результатом ограничений и может произойти, когда нет сахарной зависимости / абстиненции.

Эндорфины улучшают ваше самочувствие во время еды, но не задерживаются надолго.

Если вы соблюдаете кетогенную диету, ваши симптомы могут быть более серьезными, чем те, которые вызваны сокращением добавленного сахара. Это резкое снижение количества углеводов приводит к тому, что организм входит в состояние кетоза, которое у всех работает по-разному.Вы можете войти в состояние кетоза после сокращения количества углеводов до 50 граммов в день, тогда как кому-то другому может потребоваться сократить их до 10 граммов или меньше. Вашему организму может потребоваться несколько дней, чтобы войти в состояние кетоза.

Общие симптомы кетоза

После начала кетоза вы можете заметить такие симптомы, как:

• Тошнота
• Усталость
• Головная боль
• Мышечные судороги
• Неприятный запах изо рта
• Слабость
• Запор или диарея

По сути, кетоз похож на легкий грипп.Эти симптомы обычно проходят сами по себе примерно через неделю. Вашему телу нужно время, чтобы приспособиться к новой реальности.

Копирование и разгрузка

Как вы справитесь с симптомами синдрома отмены сахара, будет зависеть от ваших целей и причин снижения потребления сахара. Если ваша цель — перейти на кетогенную диету, вам нужно дать своему организму время адаптироваться.

Кетогенная диета может быть полезна для здоровья, особенно для некоторых людей с эпилепсией и другими неврологическими расстройствами.Если вы переходите на кетогенную диету по состоянию здоровья, возможно, вам придется некоторое время страдать от неприятных симптомов. Думайте об этом как о настоящем гриппе — вы просто должны его вынести. Если через три недели ваши симптомы не улучшатся, обратитесь к врачу.

Если вы придерживаетесь низкоуглеводной или кето-диеты с целью похудения, вы можете изменить свой подход. Низкоуглеводная диета имеет многие из тех же преимуществ для здоровья, что и кето-диета, включая потерю веса. Единственная разница в том, что ваше тело не войдет в состояние кетоза.Кетоз может привести к быстрой потере веса, но обычно это временное явление. Перед переходом на кетогенную диету обязательно проконсультируйтесь со своим врачом.

Чтобы перейти на низкоуглеводную диету и положить конец кето-гриппу, все, что вам нужно сделать, это съесть немного фруктов. Когда организм получает доступ к глюкозе (из сладких продуктов), ему больше не нужно сжигать жир в качестве топлива.

Предупреждения

Перед тем, как перейти на низкоуглеводную или кетогенную диету, важно проконсультироваться с врачом.Эти диеты обычно полезны, но для некоторых людей они могут быть опасными. Поскольку эти типы диет без сахара настолько ограничительны, они могут привести к дефициту витаминов и минералов. Витамины и минералы необходимы для растущего организма. По этой причине детям и подросткам не следует придерживаться низкоуглеводных диет. Беременным женщинам тоже.

Долгосрочные последствия низкоуглеводной диеты для здоровья полностью не изучены. Некоторые врачи опасаются, что это может способствовать потере костной массы и нескольким хроническим заболеваниям.Чтобы снизить риск сердечных заболеваний, Американская кардиологическая ассоциация рекомендует придерживаться сбалансированной диеты, богатой нежирными белками, цельнозерновыми, фруктами и овощами.

Долгосрочное лечение

Отказ от сахара не требует длительного лечения, потому что он проходит относительно быстро. Основная проблема, с которой сталкиваются люди, — это соблюдение диеты с низким содержанием сахара. Эти ограничительные диеты слишком сильны для большинства людей, поэтому не чувствуйте себя виноватым, если вы упадете с повозки.

Ключ к успешной диете — найти то, с чем можно жить долго.Если отказ от сахара в течение трех недель заставит вас перекусить в следующем месяце, попробуйте менее радикальную диету.

Диета, богатая нежирными белками, цельнозерновыми, фруктами и овощами, поможет вам поддерживать здоровый вес, одновременно давая организму питательные вещества, необходимые для процветания. Старайтесь избегать обработанных пищевых продуктов, так как они, как правило, содержат добавленный сахар. Вместо этого получайте сладкое из чего-нибудь, содержащего клетчатку, например ягод, апельсинов или яблок.

ресурса

Чтобы получить советы и рекомендации по планированию здорового питания для всей семьи, посетите MyPlate.губ.

Вы также можете ознакомиться с превосходным сборником рецептов Американской кардиологической ассоциации, которые специально разработаны, чтобы помочь вам навсегда изменить свои привычки в еде.

Если вы беспокоитесь о том, что у вас проблемы с едой или переедание, подумайте о поиске в группах поддержки сверстников в вашем районе, таких как Anonymous Food Addict или Anonymous Overeater’s.

Слово от Verywell

Снижение потребления сахара — замечательная цель.Просто помните, что лучшие диеты — это вовсе не диеты, а изменение вашего пищевого поведения. От старых привычек трудно избавиться, особенно когда вы пытаетесь отказаться от холодного мяса. Вместо этого начните с небольших изменений. Старайтесь гордиться своими маленькими шагами, а не чувствовать вину за изменения, которые еще предстоит сделать. Каждый маленький шаг будет опираться на предыдущий, и вы прямиком попадете в более здоровое завтра.

17 самых вызывающих привыкание продуктов на планете

Чарли из Потерян .Банда из Trainspotting . Даже Железный человек Тони Старк — телевидение и фильмы наполнены незабываемыми наркоманами. Но мы никогда не видели ни одного крадущегося Peanut M & Ms.

Но сахар тоже может вызывать привыкание.

Нам нужно столько еды, сколько нам нужно для выживания и процветания — если вы не будете осторожны, легко «подсесть» на те, которые могут затуманивать ваш мозг, повышать уровень сахара в крови и набирать вес, согласно новому книга, Zero Sugar Diet . Простой способ избавиться от вредных привычек — изучить этот список продуктов, которые, по нашему мнению, вызывают НАИБОЛЕЕ вызывающие зависимость, и при любой возможности начать исключать их из своего рациона! И если после прочтения вы, , по-прежнему чувствуете, что вам нужны дополнительные указатели, не пропустите эти 24 способа сгладить живот за 24 часа.

«Обработанные продукты, такие как пицца, вызывают реакцию нашего мозга, которая заставляет нас регулярно переедать. Чем больше мы едим таких продуктов, тем больше наше тело жаждет их», — объясняет Лиза Двоскин, личный тренер. тренер и фитнес-эксперт. «Исследования показали, что кровеносные сосуды сужаются, а ткани воспаляются. Это также влияет на кровяное давление, повреждающие свободные радикалы повышаются, а уровень инсулина может резко увеличиваться или падать при перегреве нездорового количества этого типа пищи.«

Ешьте вместо этого: Ищите необработанные продукты, богатые клетчаткой и зерном.

Молочные продукты не только сложно бросить, но и приводят к тому, что Таня Ван Пелт, автор книги The Ageless Diet , называет «воспламеняющим», или хроническим воспалением, которое приводит к старению. «Относительно легко получить кремообразное ощущение во рту и насыщенный вкус, которые молочные продукты придают из растительной пищи», — предполагает она.

Съешьте это вместо: «Хумус или гуакамоле — это здорово, или молоко из кешью — это кремообразный и вкусный способ получить немного сладости в своей жизни без сахара и воспалений.«

Сахар вызывает такое привыкание, что он способен стимулировать ваши центры удовольствия, как алкоголь и кокаин. «Наш мозг запрограммирован на поиск такого рода дофаминовой награды, поэтому получение сахара — простой способ регулярно удовлетворять это решение», — объясняет Дэн ДеФиджио, эксперт по питанию и автор книги «Избавление от сахарной зависимости для чайников». Хорошая новость заключается в том, что отвыкнуть себя невозможно. ДеФиджио предлагает съесть несколько свежей клубники или кусок темного шоколада на десерт, исключить подслащенные напитки и фруктовые соки, выпив воду или чай, и использовать стевию или ксилит вместо сахара или агава в кофе или чае.

Диетическая газировка — это скользкая дорожка. «Люди подсаживаются на шипение, в то время как добавленные искусственные подсластители могут нарушить работу гормонов, регулирующих аппетит, поэтому вы жаждете еще еды», — объясняет ДеФиджио. «Аспартам примерно в 200 раз слаще сахара. Наши вкусовые рецепторы теряют чувствительность к сладкому, поэтому со временем нам нужно испытать более сладкие и сладкие вещества, чтобы испытать ощущение« сладости »». Итак, как вы можете избавиться от этого, если вы всегда ищете решение?

Eat This Again: «Попробуйте минеральную воду, приправленную свежими цитрусовыми.Вы получите шипение от газированной воды и восхитительный аромат лайма, лимона или апельсина, не содержащий химикатов ».

Благодаря высокому содержанию соли чипсы так сильно понравятся вашим вкусовым рецепторам. «Но они вызывают привыкание у многих, поскольку тяга к соли может быть признаком усталости надпочечников и потребности в электролитах», — объясняет Джеки Арнетт Элнахар, эсквайр. «Высокое соотношение жиров и калорий в чипсах также очень приятно, поскольку калории богаты и мгновенно приносят удовлетворение.«Не говоря уже о том, что чипсы — это легкая и удобная закуска, которую можно взять с собой, что еще больше усиливает их привыкание.

Съешьте это вместо: Хорошей альтернативой было бы начать покупать чипсы, приготовленные из овощей и суперпродуктов.

Попкорн с маслом Орвил Реденбахер для микроволновой печи содержит 30 граммов жира, что составляет 45% от рекомендуемой суточной нормы, 15 граммов из которых составляют насыщенные жиры, что составляет 75% от рекомендуемой суточной нормы, и 650 мг натрия, что составляет 28% от рекомендуемой суточной нормы. .«Подобная нездоровая пища содержит комбинацию ингредиентов, которые больше всего волнуют наш мозг: соль, сахар и жир», — объясняет Ребекка Льюис, диетолог HelloFresh. «Более того, нездоровая пища обманывает наш мозг, заставляя думать, что мы получаем пищу, наполненную питательными веществами, но тогда эти продукты не насыщают нас. По сути, эти продукты калорийны, но не имеют реальной питательной ценности, поэтому вы должны есть все больше и больше. еды, прежде чем ваш мозг получит сообщение о том, что вы на самом деле сыты.«

Ешьте это вместо: Вместо этого сначала съешьте цельную пищу (фрукты / овощи, цельнозерновые, постное мясо), прежде чем отказываться от нездоровой пищи. Как только ваш мозг получит правильные сигналы о том, что вы наелись, тяга ко всему остальному начнет исчезать!

«Картофель фри подвергается высокой переработке, наполнен жиром и крахмалом и вызывает сильное привыкание, что приводит к тому, что люди съедают больше картофеля фри, чем они планировали», — объясняет Кара Уолш, директор Medifast California.

Съешьте это вместо: «Если вы жаждете хрустящего картофеля фри, приготовьте домашние чипсы из капусты с кулинарным спреем на кокосовом масле, перцем, розмарином и чесночным порошком в качестве здоровой альтернативы. Запеченная капуста подарит вам хруст, которого вы жаждете «. Чтобы узнать больше о том, как победить вздутие живота, не пропустите эти 25 лучших продуктов, которые помогают избавиться от вздутия живота.

«Еда с рафинированным сахаром вызывает наибольшее привыкание», — объясняет Дина Латсон, соучредитель и главный директор по продукции ARIIX, международной компании, пропагандирующей здоровый образ жизни без токсичных веществ.«Сахар увеличивает токсическую нагрузку на печень и вызывает воспаление в артериях, в основном« напрягая »организм».

Съешьте это вместо: Альтернативы? Лацо рекомендует стевию, так как ее также можно использовать в выпечке / кулинарии. Что касается закуски или заменителя пищи, фрукты с низким гликемическим индексом, такие как ягоды, являются отличной альтернативой сладостям с сахаром-рафинадом.

По сути, вы можете представить себе лакомство для завтрака как средство входа в организм с 35 граммами углеводов и 15 граммами из сахара.«Всемирная организация здравоохранения рекомендует употреблять только 25 г сахара в течение дня», — говорит Кэтрин Гордон, A.C.E. Сертифицированный специалист по питанию. «Что еще хуже, эти граммы сахара — это всего лишь один пирог. Поп-пироги упаковываются по два в пакет, и большинство людей съедают оба, доводя количество сахара до колоссальных 30 граммов». Этот «хит» сахара в сочетании с такими ингредиентами, как обогащенная пшеничная мука, искусственные красители и ароматизаторы, может вызвать выброс дофамина, из-за которого человек, который его ест, будет кататься на американских горках до конца дня.«К тому же это« лакомство »содержит всего два грамма белка и менее грамма клетчатки, поэтому маловероятно, что оно удовлетворит даже самый незначительный аппетит».

Съешьте это вместо: Начните свой день с этого лучшего завтрака с нулевым животом!

Сыр содержит вещество, называемое казоморфинами, которое может сыграть роль в том, почему люди просто любят свой сыр. Видите ли, казоморфины известны своим опиоидным действием — это означает, что вы становитесь настолько зависимыми, что переходите к абстиненции без него! «Кроме того, сыр — это источник жира и натрия, который вместе с сахаром делает трифект, который многие люди жаждут и к которому« пристрастие »», — говорит Джилл Нуссиноу, MS, RDN.«Чуть лучшая альтернатива — немолочный сыр, но он также, как правило, с высоким содержанием жира и натрия». Так что делать?

Съешьте это вместо: Ограничьте количество сыра и частоту его употребления. «Но если тяга станет действительно сильной и с трудом справиться, переход на веганский сыр, скорее всего, изменит ситуацию для тех, кто жаждет, поскольку его вкус другой, как правило, стоит дорого, и его гораздо труднее найти».

Пончик — это все самое худшее в питании в одном флаконе.«Он сделан из муки, которая вызывает привыкание из-за содержания пшеницы и того факта, что это, по сути, сахар для организма», — говорит личный тренер и диетолог Джейми Логи. «Обычно они жарятся во фритюре в масле на основе трансжиров, а затем глазурь сверху представляет собой чистый сахар, который сам по себе вызывает привыкание». Когда вы объединяете все эти вещи, вы получаете продукт, который вы просто хотите продолжать есть, но никогда не насыщаете вас из-за нехватки питательных веществ — плюс он содержит тонну калорий, при этом резко повышая уровень сахара в крови, что приводит к сбою, а затем к жажде большего и больше.

Съешьте это вместо: «Хорошей альтернативой пончикам является печенье, приготовленное из миндальной и кокосовой муки. В них больше питательных веществ и они снижают уровень сахара в крови».

Было доказано, что продукты с высоким содержанием сахара, жира и калорий активируют центры удовольствия мозга. «И продукты с высоким содержанием сахара, как было показано, влияют на мозг так же, как наркотики, такие как кокаин, вызывающие сильную зависимость», — объясняет Лиза Микус, RD, CNSC, CDN, зарегистрированный диетолог в Laura Cipullo Whole Nutrition Services и соавтор. повседневного питания при диабете — Готовим на одного или двоих.

Съешьте это вместо: «Вместо этого возьмите чашки Джастина с темным шоколадом и арахисовым маслом. Они предварительно порционированы и по-прежнему удовлетворят ту же самую соленую / сладкую тягу без риска бездумно хватать горсть M & Ms».

«Мороженое содержит большое количество жира и сахара — два важных фактора, которые делают еду« вызывающей привыкание », — объясняет Микус. Так как же избавиться от ночной привычки?

Съешьте это вместо: -дюймовые батончики из замороженного греческого йогурта Yasso сделаны из обезжиренного молока и греческого йогурта, а большинство вкусовых добавок содержат около 100 калорий.Он предлагает сладкий и сливочный вкус, который удовлетворит эту тягу к мороженому, не рискуя прикончить пинту ».

Особенно сладкие, о которых просят ваши дети. «В нем есть рафинированная мука и сахар, которые не только вызывают привыкание, но и заставляют вас есть больше, поскольку они не содержат никаких настоящих питательных веществ», — говорит Логи. «Ваше тело не получило питательных веществ, которые, по вашему мнению, должны были иметь, поэтому вы продолжаете голодать. И в то же время вы просто съели много сахара, и именно поэтому вы не чувствуете удовлетворения и, как правило, съедаете две или три миски. вовремя.«

Съешьте это вместо: Отличной заменой утром является приготовление собственной мюсли из органического овса, орехов, семян, сырого измельченного кокоса, семян чиа, некоторых сухофруктов и какао-порошка ИЛИ приготовить горячую кашу из измельченного овса. семена льна, семена чиа и т. д. «Это может быть хорошим способом получить ощущение тепла злаков — и вы можете добавить сверху немного сырого меда, чтобы подсластить его».

Все сахара вредны, и для вашего тела сахар — это сахар во ВСЕХ формах. Но фруктоза выделяется как одна из худших, по словам доктора.Дэрил Джоффре, сертифицированный шеф-повар по сыроедению и эксперт по щелочной диете. «В течение многих лет агава рекламировалась как полезный подсластитель — и до сих пор в некоторой степени — потому что она производится в форме растения, но не обманывайтесь, потому что она на 90% состоит из фруктозы». В отличие от глюкозы, которая может метаболизироваться в любом месте вашего тела, фруктоза должна доставляться прямо в печень для расщепления. Он очень токсичен, и из-за этого печень должна прекратить любые действия, чтобы справиться с фруктозой. «Фруктоза превращается в организме в жир легче, чем любой другой сахар.Что еще хуже, эта форма сахара немедленно превращается в жир в вашем теле, причем легче, чем любой другой сахар. Из всех сахаров он, пожалуй, вызывает наибольшую зависимость из-за того, что после употребления он резко повышает уровень инсулина в вашем организме ». Другие подсластители, которые вы должны потреблять в умеренных количествах, включают мед (55% фруктозы) и кокосовый сахар / нектар ( 40% фруктозы).

Съешьте это вместо: «Лучше всего вам будет органическая стевия и ло Хан (фрукт монаха), оба очень сладкие, не влияющие на уровень инсулина.«

Когда вы едите хлеб, рогалики или макароны, вы едите углеводы, что является еще одним способом сказать, что вы едите сахар. «Употребление углеводов вызывает естественный физический подъем, вызванный высвобождением дофамина. Человеческое тело любит это чувство счастья и начинает жаждать его большего. Как и в случае с любым другим сахаром, оно также вызывает быстрый скачок уровня сахара в крови, повышая его. чувствительность к инсулину и заставляет вас жаждать большего », — объясняет Джоффр. «Пшеница также оказывает прямое воздействие на опиатные рецепторы в вашем мозгу.Но в отличие от большинства опиатов, пшеница стимулирует ваш центр голода. Он содержит белок под названием глиадин, который является очень сильным стимулятором аппетита, который также является важным фактором повышенной проницаемости кишечника в вашем пищеварительном тракте ». Вы когда-нибудь замечали, что когда вы пытаетесь исключить из рациона что-либо, содержащее пшеницу, вы можете испытать абстинентный синдром.

Съешьте это вместо: «Когда вы переходите от пшеницы, я рекомендую использовать вместо нее пророщенный хлеб, а при приготовлении макарон выбирать зудлс (лапшу из кабачков) или лапшу из ламинарии, гораздо лучший вариант.Кроме того, вы хотите добавить полезные щелочные жиры, такие как авокадо, кокосовое масло, семена чиа, конопли и льна, сырое ореховое масло и большое количество темно-зеленых листовых овощей ».

Если вы пьете кофе, то вы, вероятно, не станете спорить, что кофеин вызывает привыкание — и есть исследования, которые говорят, что кофеин полезен для вас. «Но факт в том, что когда вы потребляете кофеин, вы жаждете его еще больше, а он является супрессором надпочечников и печени», — говорит Джоффр. «Чем больше кофе и кофеина вы выпьете, тем больше вероятность того, что вы будете страдать от абстинентного синдрома после того, как откажетесь от кофе.И я говорю здесь не только о кофе — вы также можете найти кофеин в зеленом чае, чае матча, энергетических напитках, газированных напитках, шоколаде и да, даже в кофе без кофеина, который содержит 8-12 мг на чашку. желая избавиться от кофе, лучше всего помочь процессу детоксикации большим количеством воды с лимоном.

Ешьте вместо этого: Джоффре рекомендует вместо него приготовить Детокс-чай. «Этот чай выводит токсины, заряжает энергией, имеет вкусный вкус и отлично дополняет ваш утренний ритуал. Нагрейте кастрюлю с кипящей водой.Во время нагревания нарежьте кубиками кусочек органической куркумы и имбиря толщиной 2,5 см. После закипания снимите кастрюлю с огня и добавьте куркуму и имбирь, а также щепотку черного перца. Черный перец увеличивает эффективность куркумы на 2000%. Перелейте в чашку, добавьте ломтик свежего лимонного сока и наслаждайтесь. Все остатки положите в герметичный контейнер в холодильник и выпейте позже как холодный чай со льдом для детоксикации ».

Как избавиться от сахара в кофе и чае

Это самый простой и быстрый способ улучшить свое здоровье.

Как вы пьете кофе? Сахар? Молоко? Странные сладкие таблетки, напоминающие наркотики для вечеринок?

Как и большинство из нас, если вы поставили себе цель стать в этом году как можно более чертовски сексуальных здоровых, вы, вероятно, будете знать, что внесение в значительной степени незначительных изменений в образ жизни является ключом к сохранению вновь обретенного здоровья. .

Один из них — это отлучение от сахарной воды, которую вы называете кофе.

Если вы относитесь к тому типу людей, которые могут проглотить чашку Blend 43 или Earl Grey только после того, как она полностью пропитана сахаром, вот несколько стратегий, как сократить сотни калорий в течение дня, даже не пытаясь.