Какой можно сделать салат из авокадо: 12 ярких салатов с авокадо для тех, кто любит вкусно поесть

Содержание

Салаты с авокадо — рецепты с фото на Повар.ру (211 рецептов салата с авокадо)

Весенний салат с авокадо и огурцом 5.0

Хочу поделиться легким салатиком с ароматом весны! Сочный свежий огурчик, кусочки сливочного авокадо и много зелени — для весеннего завтрака самое то. Итак, внимательно читайте мой рецептик! …далее

Добавил: Вика Василенко 21.03.2017

Салат с киноа и авокадо 4.3

В составе киноа содержится белка больше, чем в любых других злаковых культурах. Вместе с авокадо, помидорами черри и рукколой этот салат отлично сочетается. Он легкий и в то же время сытный. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 19.04.2016

Салат с тунцом и авокадо 4.

2

Обожаю тунца в любом его виде, а салат с тунцом и авокадо — это просто божественное сочетание продуктов, только от мысли о которых уже текут слюни на клавиатуру. Фантастический салат. …далее

Добавил: Mamamaksa 11.11.2012

Салат с авокадо и курицей 3.8

Я не очень люблю подобные салаты, но салат с авокадо и курицей — это просто бомба! Очень вкусно и питательно. Смело готовьте на любой праздничный стол — гости будут в восторге. …далее

Добавил: Giggs 15.03.2014

«Оливье» с курицей и авокадо 3.7

Готовим необычный, яркий и очень вкусный вариант многими любимого салата — «Оливье» с курицей и авокадо.

Наш вариант получится более сытным и питательным, благодаря авокадо. Берите рецепт на заметку! …далее

Добавил: Kamenevaa 18.12.2020

Салат с авокадо и кедровыми орешками 5.0

Готовим салат с авокадо и кедровыми орешками. К авокадо добавим помидоры черри и пикантную заправку на основе оливкового масла и лимонного сока. Салат получится очень вкусным и полезным! …далее

Добавил: Мелисса 27.03.2019

Острый салат с авокадо и помидорами 4.3

Это — очень простой в приготовлении, достаточно тривиальный в плане ингредиентов, но насыщенный во вкусовом плане острый салат с авокадо. Летний вариант легкого и быстрого перекуса. …далее

Добавил: Roksolana 09.01. 2013

Салат из авокадо и капусты 3.7

Очень легкий, полезный и витаминный салатик, которым можно похрустеть всей семьей. Подойдет вегетарианцам, соблюдающим пост и конечно тем, кто на диете, включая сыроедение. …далее

Добавил: Натали 18.03.2019

Салат с креветками и авокадо 3.8

Если вам по душе легкие, аппетитные салатики, достойные меню хорошего ресторана, тогда очень рекомендую не проходить мимо этого рецепта. Это блюдо завораживает и своим видом, и потрясающим вкусом! …далее

Добавил: Марина Золотцева 01.04.2017

Новогодний салат с мандаринами 4.5

Без какого фрукта сложно представить Новогодние праздники? Конечно же без мандарина. В моей семье его едят килограммами. Но тут я подумала, а почему бы не использовать цитрусовый в каком-нибудь блюде? …далее

Добавил: Джулия Ветрина 06.12.2017

Салат из креветок и авокадо 4.0

Делюсь с вами простым и очень классным вариантом, как приготовить салат из креветок и авокадо. Аппетитно, вкусно, оригинально и достаточно быстро. Разве можно мечтать о более удачном сочетании? 🙂 …далее

Добавил: Марина Золотцева 22.03.2017

Салат с кейлом и авокадо 4.3

Кейл — это листовая кудрявая капуста темно-зеленого цвета. Она богата железом, кальцием и витамином C. Сегодня предлагаю приготовить салат с кейлом и авокадо. Очень удачное сочетание ингредиентов. …далее

Добавил: Катерина 07. 12.2019

Салат из свеклы, тыквы и авокадо 4.3

Делюсь рецептом яркого салата из овощей. Запеченные со специями ломтики тыквы и свеклы сочетаются со сливочным авокадо и зеленью. Получается вкусно и оригинально. …далее

Добавил: Катерина 27.08.2019

Руккола с креветками и авокадо 3.9

Я люблю этот салат потому, что он богат белками и очень свежий. Креветки я тоже обожаю, а в сочетании с авокадо и сыром их вкус ещё больше раскрывается. Просто прекрасный и вкусный рецепт! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 09.02.2016

Зеленый салат с авокадо 5.0

Такой салат станет отличной и легкой закуской, которая подойдет к мясным блюдам. Необычное сочетание овощей и авокадо подарит вам новые вкусовые ощущения. Попробуйте! …далее

Добавил: Юлия 09.12.2018

Салат с сёмгой 4.0

Вкусный и невероятно легкий салатик из свежей семги обязательно поднимет вам настроение. Сочетание рыбы и кисло-сладких апельсинов просто взрывает вкусовые рецепторы! В общем, очень рекомендую. …далее

Добавил: Яна Горностаева 02.06.2017

Салат, рыба и авокадо 3.5

Рецепт приготовления тиляпии с салатом и пюре из авокадо. …далее

Добавил: Artem 27.12.2011

Салат с лососем и авокадо 5.0

Несколько ингредиентов: лосось, авокадо, редис, огурцы и зелень.

Именно из них и состоит замечательный, питательный салат к обеденному столу. Узнайте, как приготовить салат с лососем и авокадо сейчас. …далее

Добавил: Алексей Марчук 28.12.2016

Салат с авокадо 4.6

Даже простой и обыденный салат из свежих овощей можно сделать особенным, добавив в него экзотический продукт. Рассказываю рецепт, как приготовить салат с авокадо. Легкое и пикантное блюдо. …далее

Добавил: Антон Сорока 28.02.2017

Греческий салат с авокадо 3.5

Для всех, кто любит легкие, простые и аппетитные овощные салатики, хочу предложить на заметку этот удивительный рецепт. Насыщенный вкус, пикантная заправка и минимум усилий — это классный вариант! …далее

Добавил: Марина Золотцева 31. 12.2016

Салат с авокадо и семгой 4.5

Салат с авокадо и семгой — постный салат, который ввиду своей легкости и праздничности гармонично смотрелся бы на столе во время святой вечери. Простой рецепт салата с авокадо и семгой — для вас! …далее

Добавил: Борис 25.04.2013

Салат в авокадо 4.4

Этот салат в авокадо в домашних условиях готовится просто, а получается неизменно вкусным и сытным. Почему-то наши хозяйки авокадо используют редко, а очень даже зря! Оригинальные блюда получаются! …далее

Добавил: Даша Петрова 15.03.2015

Киноа с авокадо 5.0

Если вы любите легкие, оригинальные и аппетитные блюда, тогда обязательно повторите этот простой рецепт киноа с авокадо, овощами и вкуснейшей заправкой на своей кухне. Полезное может быть вкусным! …далее

Добавил: Марина Золотцева 25.06.2016

Салат из авокадо и семги 3.3

Салат из авокадо и семги украсит ваш праздничный стол. Это необычное сочетание красной рыбы и экзотических фруктов не останется незамеченным. Такой салатик понравится всем гостям без исключения. …далее

Добавил: Яна Горностаева 08.12.2016

Салат из курицы с грибами 5.0

В оригинальном рецепте ингредиентов было немного меньше, но мне захотелось его разнообразить и сделать более сытным и витаминным. Оцените рецепт, как приготовить салат из курицы с грибами. …далее

Добавил: Антон Сорока 02.03.2017

Пюре из авокадо 4.3

Хочу вам рассказать, как приготовить пюре из авокадо. Получается отличный вариант закуски, его можно мазать на хлеб или крекеры, или же подавать в качестве оригинального соуса к мясу или гарнирам! …далее

Добавил: Даша Петрова 20.11.2014

Салат «Цезарь» с креветками и авокадо 5.0

Сколько вариантов этого знаменитого салатика вы знаете? Настоящие его поклонники точно могут назвать не менее пяти. В копилку несложных и вкусных рецептов предлагаю добавить еще и этот. Попробуйте! …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 25.07.2017

Торт с креветками и авокадо 5.0

Слышали ли вы о рецепте, как приготовить торт с креветками и авокадо? Уверяю вас, это очень вкусно, хотя и звучит странно, необычно. Такое угощение не оставит равнодушным, подавайте его к празднику. …далее

Добавил: Антон Сорока 09. 06.2017

Севиче 5.0

Севиче – это изысканное, но вместе с тем простое в приготовлении блюдо. Делается оно из сырых морепродуктов (гребешки, креветки, кальмары, рыба и прочее). Рассказываю, как приготовить севиче. …далее

Добавил: Наталья Польщак 23.05.2017

Салат с авокадо и грушей 3.4

Изысканный, потрясающий на вкус и несложный вариант, как сделать салат с авокадо и грушей, голубым сыром и орешками — предлагаю вашему вниманию. …далее

Добавил: Марина Золотцева 11.11.2015

Салат с мясом, помидорами и яйцами 4.4

Салат с мясом, помидорами и яйцами — сочный и очень вкусный салат! При этом, каждый раз его можно готовить по-разному, меняя мясные ингредиенты: бекон, курица, вареная говядина, ветчина и прочие. …далее

Добавил: Саша Кружко 15.10.2014

Зеленый салат с помидорами и авокадо 3.7

Зеленый салат с помидорами и авокадо — очень вкусный салат из свежих овощей и зелени, который летом вполне может заменить полноценный обед. Полностью сыроедческий салат — никакой термальной обработки. …далее

Добавил: Giggs 25.04.2013

Салат с куриными грудками 4.4

Если вы — поклонник здорового питания, вам этот рецепт приготовления салата с куриными грудками очень понравится! Минимум калорий и простых углеводов, только белок и полезные минералы. Советую всем! …далее

Добавил: Даша Петрова 31.03.2017

Салат «Монмартр» 5.0

Невероятно легкий, свежий весенний салат с тонкими нотками чеснока и пикантной ветчины, прямо как во французских кафе. Прочитайте и намотайте на ус, как приготовить салат «Монмартр» у себя дома. …далее

Добавил: Ира Cамохина 18.11.2017

Салат с авокадо и черри 4.3

Если вы не знаете, что подать к рыбе или мясу, я расскажу, как приготовить салат с авокадо и черри. Как мне кажется, несмотря на всю его простоту, он достойно украсит и дополнит вашу трапезу! …далее

Добавил: Даша Петрова 20.01.2016

Салат с авокадо и апельсинами 4.7

Салат с авокадо и апельсинами я впервые попробовала в ресторане, и он так мне понравился, что я стала готовить его постоянно, но, конечно же, на свой лад. Очень аппетитный, свежий и вкусный салат. …далее

Добавил: Виталия 06.08.2013

Салат из авокадо с помидорами и сыром 4.

5

Салат из авокадо с помидорами и сыром — невероятно вкусный салат, который готовится быстро, без особых усилий, а от его приготовления получаешь удовольствие. Все ингредиенты рассчитаны на 2 порции. …далее

Добавил: Виталия 07.08.2013

Салат из морепродуктов с авокадо 3.4

Салат с креветками – это очень вкусно. У них сладковатый привкус, что хорошо сочетается с овощами, фруктами и прочими продуктами. Рассказываю рецепт, как приготовить салат из морепродуктов с авокадо. …далее

Добавил: Антон Сорока 30.03.2017

Диетический салат для похудения 4.5

Целый год мы ждем лета, и в преддверии теплых деньков самое время задуматься о фигуре (особенно девушкам). Расскажу о вкусном рецепте блюда, как приготовить диетический салат для похудения. …далее

Добавил: Наталья Польщак 28.05.2017

Простой салат с авокадо 5.0

Я очень люблю авокадо и хочу поведать, как можно приготовить из него простой салат. Кроме авокадо я использую фету, огурцы, зелень, сок лайма и орешки. Получается очень здорово, попробуйте и вы! …далее

Добавил: Алексей Марчук 30.03.2017

Салат с авокадо рецепт — как приготовить салат из авокадо рецепт — УНИАН

Сочетание авокадо и других продуктов дает невероятно вкусный и пикантный салат.

Вкусный салат с авокадо — рецепт / фото gastronom.ru

Салат с авокадо – блюдо для настоящих гурманов.

Читайте такжеВкусные маринованные огурцы: простые рецепты хрустящей закуски

Необычный вкус авокадо вступает в интересный симбиоз с другими продуктами. Очень вкусные сочетания, в частности, будут с помидорами, тунцом, курицей, креветками, сыром, оливками, виноградом, киви и апельсинами.

Готовить такой салат очень интересно и просто, важно при этом выбирать спелый фрукт. Салат с авокадо станет прекрасным вариантом для вечерней трапезы.

Салат с лососем и авокадо

  • Грейпфрут — 1 шт.
  • Лосось (филе) — 250 г
  • Авокадо – 0,5 шт.
  • Салат Латук — 4 листа
  • Соль по вкусу
  • Оливковое масло — 2 ст.л.
  • Лимонный сок — 2 ст.л.
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Имбирь молотый — по вкусу

Филе лосося посолить и натереть молотым имбирем. Разогреть в сковороде 1 столовую ложку оливкового масла и лосося обжарить по 5 минут с каждой стороны.

Авокадо почистить, нарезать небольшими кубиками и сбрызнуть лимонным соком.

Листья салата порвать руками. Грейпфрут очистить от пленок и нарезать.

Как приготовить салат с авокадо / фото pinterest.com

Готового лосося выложить на блюдо и размять вилкой.

Сверху разложить авокадо и грейпфрут, заправить оливковым маслом. Салат с лососем, грейпфрутом и авокадо готов.

Салат «Тигрина грация»

  • Семга (малосолена) — 70 г
  • Огурец — 1 шт.
  • Сыр Фета — 70 г
  • Листья салата — несколько штук
  • Авокадо — 0,5 шт.
  • Сок лимона
  • Оливковое масло — 1,5 ст. л.
  • Горчица дижонская — 1 ч. л.
  • Мед — 1 ч. л.
  • Перец черный — по вкусу

Выложить на тарелку листья салата, сверху порезанный кубиками огурчик. Затем кубики семги и кубики авокадо.

Готовим заправку. Хорошенько смешать мед, горчицу, оливковое масло и лимонный сок. Все поперчить (солить не нужно).

Последним слоем выложить кусочки сыра, заправить перед подачей на стол.

Салат из авокадо с курицей

  • Куриное филе — 200 г
  • Помидоры — 150 г
  • Авокадо — 1 шт.
  • Лук красный — 1 шт.
  • Листья салата — 100 г
  • Перец черный молотый — по вкусу

Для заправки

  • Сок лайма — 2 ст. л.
  • Растительное масло — 1 ст.л.
  • Сахар — щепотка
  • Морская соль — щепотка

Листья салата вымыть и порвать руками на небольшие кусочки.

Куриное филе отварить до готовности. Охладить и нарезать небольшими ломтиками.

Луковицу очистить и нарезать полукольцами. Помидоры нарезать кусочками.

Рецепты салата с авокадо / фото 1000.menu

Авокадо разрезать пополам, удалить косточку и очистить от кожуры. Мякоть нарезать небольшими кусочками. Сразу сбрызнуть их соком лайма, чтобы не потемнели.

Готовим заправку. Соединить сок лайма с растительным маслом, сахаром и солью. Слегка взбить вилкой и оставить на 5 минут, чтобы соль и сахар полностью растворились.

В салатнике соединить курицу, авокадо, помидоры, лук и листья салата. Полить заправкой и аккуратно перемешать. Посыпать салат свежемолотым черным перцем и подавать к столу.

Салат с авокадо под горчично-медовым соусом

  • Авокадо — 0,5 шт.
  • Креветки — 40 г
  • Маслины — 8 шт.
  • Лук — по вкусу
  • Помидоры — 1 шт.
  • Лимонный сок — 1 ст.л.
  • Оливковое масло — 1 ст.л.
  • Горчица — 1 ч.л.
  • Мед — 1 ч.л.
  • Соль — по вкусу

Читайте такжеАроматный зеленый борщ: рецепты вкусного и полезного блюда

Авокадо нарезать небольшими кубиками, добавить мелко нарезанный лук и сбрызнуть лимонным соком или рисовым (винным) уксусом. Заправить оливковым маслом, посолить.

Помидор нарезать кубиками. Маслины мелко нарубить. Добавить креветки, и перемешать салат.

Готовим соус. Смешать оливковое масло, мед и горчицу.

Выкладывать салат порционно в сервировочную форму, и добавить соус (можно весь салат приправить сразу, если не планируется порционная подача к столу).

Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Салат с авокадо, сыром и кукурузой

В этом салатике всего несколько ингредиентов, но он получается очень вкусным и насыщенным.

Салат с авокадо, сыром и кукурузой отлично подойдет к праздничному столу и порадует Вас и ваших гостей.

Состав:

  • 1 шт авокадо
  • 200 г твердого сыра
  • 100 г консервированной кукурузы
  • 5 ст. ложек кунжута (можно меньше или не класть, если не любите его)
  • долька лимона
  • 0,5 ч. ложки соли
  • 0,5 ч. ложки черного молотого перца
  • 3-5 ст. ложек оливкового масла

Салат с авокадо, кукурузой и сыром – рецепт:

  1. Успех этого салата, конечно же, зависит от вкуса и качества всех компонентов, но авокадо играет здесь ведущую роль, поэтому нужно выбрать спелый плод.

    Как правильно выбирать авокадо подробно описано в рецепте “Паштет из авокадо“.

    Итак, авокадо очищаем и освобождаем от косточки.

    Чистим авокадо

  2. Натираем мякоть на крупной терке.

    Натираем

  3. Очищенная мякоть авокадо очень быстро темнеет. Поэтому, чтобы наш салат имел красивый зеленый цвет, сразу же сбрызгиваем натертую мякоть соком лимона (достаточно одной большой дольки для этого).
  4. Натираем на крупной терке сыр. Сыра по весу берем столько же, сколько и мякоти авокадо. Так как в салате присутствует сладкая кукуруза, то сыр лучше выбирать пикантных сортов, с остринкой.

    Трем твердый сыр

  5. Смешиваем в салатнице авокадо и сыр, добавляем соль и черный молотый перец.

    Смешиваем авокадо с сыром и специями

  6. На сухой сковороде слегка обжариваем кунжут до появления характерного запаха и слегка золотистого цвета. Далеко не уходим и постоянно помешиваем. Кунжут имеет свойство сгорать за доли секунды .

    Обжариваем семена кунжута

  7. С консервированной кукурузы сливаем воду. Добавляем в салат с авокадо кукурузу и кунжут.

    Соединяем все ингредиенты

  8. Наливаем оливковое масло и перемешиваем.

    Заправляем салат маслом

Все! Наш красочный салат с авокадо, сыром и кукурузой готов. Приятного аппетита!

Настя Бордеяну автор рецепта

Рецептов: 44

Loading…

Салат «Кооб» с авокадо, курицей и беконом ⋆ Готовим вкусно, красиво и по-домашнему!

Какое сейчас разнообразие салатов можно найти на просторах интернета. А ведь мы зачастую ищем уже что-то необычное, интересное, чтобы удивить своих домашних или пришедших гостей. Мне к примеру очень нравится готовить какие-то новые салаты и удивлять ими, пробовать новое, неизведанное, порой даже не совсем сочетаемое (на первый взгляд) по составу. Сегодня у нас на повестке для будет именно такой салат. Его я также нашла на просторах нашего могучего интернета у девушки Карины. Она тоже большой экспериментатор и выдумщица… Но почему-то этот человек у меня вызывает такое безграничное доверие и интерес, что я непременно решила тоже сделать этот салат во чтобы-то ни стало. И так, мы готовим салат с авокадо, куриным филе и беконом «Кооб».  

Потребуется:

  • Куриное филе — 700 гр.
  • Бекон — 300 гр.
  • Авокадо — 2 шт.
  • Томаты спелые — 2-3 шт.
  • Огурец свежий — 2-3 шт.
  • Листья салата
  • Соевый соус — для маринования куриного филе
  • Растительное масло — для обжаривания курицы

для соуса:

  • Растительное (оливковое) масло — 100 мл.
  • Соевый соус — 50 мл.
  • Горчица — 1 ч.л.

Как приготовить салат из авокадо с курицей и беконом:

Прежде всего для салата нам нужно вкусно замариновать нарезанное крупными кубиками куриное филе. Это я делаю с помощью соевого соуса. Нарезав филе на кусочки просто заливаю соевым соусом на 1-2 часа, а затем просто обжариваю его на сковороде с растительным маслом.

Отдельно мы обжариваем на сухой сковороде ломтики бекона. Его можно предварительно порезать или обжаривать непосредственно длинными кусками.

Авокадо мы чистим и нарезаем кусочками. Томаты тоже моем и нарезаем ломтиками. Свежий огурец моем и нарезаем соломкой или кубиками. Листья салата просто вымойте, обсушите и нарвите руками.

В пиале приготовим соус для салата. Просто соедините оливковое или растительное масло с соевым соусом и горчицей. Перемешайте. Соус готов. По желанию можно в соус добавить 1 ч.л. жидкого мёда. Это для гурманов.

А теперь собираем наш салат с авокадо, курицей и беконом на большом плоском блюде или тарелке. Можно использовать овальное блюдо. Получится тоже отлично.

Так как у нас все составляющие салата имеют разные яркие цвета, но некоторые повторяются, я старалась сделать так, чтобы получилось красиво. Сначала я уложила листья салата, затем жареный бекон, который предварительно немного измельчила ножом. Следом пошли у меня томаты. За ними авокадо, жареные кусочки куриного филе и завершила я салат резанными огурчиками.

Салат получился просто сногсшибательным, ярким, красивым, необычным и очень вкусным. Если Вы являетесь любителем курочки, бекона и авокадо, соедините эти ингредиенты в одном салате. Почувствуйте взрыв вкуса своими рецепторами. Для меня этот салат стал открытием, как надеюсь станет и для Вас мои дорогие!

Приятного Вам аппетита и всегда удачных экспериментов на кухне, желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

Хотите получать новые рецепты на почту?

Как приготовить салат из авокадо и креветок

В этом рецепте салата из крупных креветок и авокадо мы предлагаем людям, которым нравится заботиться о своей фигуре, приготовить салат с морепродуктами, фруктами и овощами. В этот рецепт можно добавить ещё ингредиенты по желанию, он превосходен для людей, которые не кушают красного или белого мяса.

Приготовьте этот восхитительный салат из креветок и авокадо!
    Ингредиенты теплого салата с креветками и авокадо

  •     500 г. креветок,
  •     1 большой манго,
  •     3 лимона,
  •     1 немного чесночной пасты,
  •     1 пучок свежего шпината,
  •     1 большой авокадо,
  •     4 дес. ложка кунжутного семени,
  •     1 баночка консервир. спаржи,
  •     1 соль,
  •     1 перец молотый черный.

Как готовить салат из креветок и авокадо

Первый шаг: список ингредиентов салата крупных креветок.

Первое, очистить крупных креветок. Для этого,  снять панцири, затем убрать кишечную трубку черного цвета, это можно сделать с помощью деревянной зубочистки или острием ножа. Перенести креветок в чашку и добавить молотый перец, чесночную пасту (мятый чеснок) и лимон. Поставить мариноваться в холодильнике, пока мы будем готовить остальные ингредиенты нашего теплого салата.

Листья пучка шпината тщательно вымыть в чашке с водой чтобы снять оставшуюся землю, добавить ложку уксуса в воду для дезинфекции.

В другой чашке, нарезать манго и спаржу как  видно на фотографии.

Поставить сковороду на средний огонь и добавить немного оливкового масла, чтобы дальше готовить теплый салат.

Добавить авокадо нарезанный кубиками, немного лимона и соли для того, чтобы авокадо не окислился перед тем, как сервировать салат крупными креветками.


Перенести основание салата в тарелки, где его будем сервировать как на фотографии.

Обжарить креветок с небольшим количеством соли и перца по вкусу. Мы должны помнить, что это последний этап в приготовлении салата, потому что, что готовка морепродуктов очень быстрая, обжаривать в течение 3 — 4 минут на среднем огне. Перед тем, как погасить огонь, влить струйку белого вина или любого белого ликера на ваше предпочтение. Погасить огонь и приступить к сервировке теплого салата.

Положить крупные креветки в каждую из тарелок и посыпать немного кунжутом сверху, можно приготовить приправу из имбиря и апельсина или любую другую приправу, которая находится на странице. Если вам понравился рецепт салата из крупных креветок с авокадо, оставьте комментарий.

    Наслаждайтесь этим восхитительным рецептом! Буэн провечо! Приятного аппетита!

 


Ещё можно почитать:

< Предыдущая   Следующая >

Вкуснейший салат из авокадо, бекона и помидоров: рецепт на фото

Вкуснейший салат из нежных авокадо, хрустящего бекона, сочных помидоров черри, свежего огурца и салата романо. Блюдо заправляется оригинальным соусом из бальзамического уксуса, оливкового масла, лимонного сока и горчицы

Ингредиенты
  • 8 шт. Бекон

    полоски

  • 1 шт. Салат романо

  • 30 шт. Помидор черри

    2 горсти

  • 0. 5 шт. Огурец

  • 2 шт. Авокадо

  • 4 ст. ложки Масло оливковое

  • 2 ст. ложки Уксус бальзамический

  • 1 чайная ложка Горчица

  • 1 чайная ложка Соль

  • 1 шт. Лимон

Видео-инструкция Поделиться

Рецепт невероятно вкусного и свежего овощного салата с беконом под оригинальным соусом

(Всего просмотрено 3 658 раз, 1 просмотров сегодня)

Пошаговое приготовление

Обжарьте бекон и нарежьте салат с помидорами

Обжарьте 8 полосок бекона до хрустящего состояния. Затем выложите бекон на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков жира.
Нарежьте и выложите в миску 1 головку салата романо и 2 горсти помидоров черри (около 30 шт.).

Нарежьте и добавьте в миску оставшиеся овощи и бекон

Добавьте в миску половину нарезанного огурца, 2 нарезанных авокадо и хрустящий бекон.

Сделайте соус и заправьте им салат

В пиалочке смешайте 4 ст. ложки оливкового масла, 2 ст. ложки бальзамического уксуса, 1 чайную ложку горчицы, 1 чайную ложку соли и сок 1 лимона. Добавьте соус в салат и перемешайте. Приятного аппетита!

Marrys

Меня всегда волновал вопрос, как из обычных, простых и полезных продуктов сделать кулинарный шедевр. Собственно, это и стало первым толчком к нынешней профессиональной деятельности. И хочу вам сказать, что каждая хозяйка, при желании, может приготовить недорогое, но бесподобное блюдо. Нужно лишь правильно расставить акценты. Пряные травы и специи, фирменная заправка, баланс и красивая подача сделают свое дело!

Отзывы о рецептах

Еще нет отзывов к этому рецепту, будьте первыми

Войти, чтобы написать отзыв

Салат с креветками и авокадо

Авокадо и креветки — испытанное сочетание, неувядающая классика. Салат с креветками и авокадо я любил всегда, сколько себя помню. Ума не приложу, где я впервые его попробовал — не то мама приготовила по случаю очередного семейного застолья, не то где-нибудь в ресторане заказал… Так или иначе, салат с креветками и авокадо давно стал одним из моих любимых блюд. Не так давно, кстати, что авокадо, что креветки числились среди экзотики. Сейчас, к счастью, проблем с продуктами, чтобы приготовить салат с креветками и авокадо, нет — но по старой памяти с его помощью все еще можно пустить пыль в глаза. 🙂

Хотите ПОДАРОК лично от меня?
Введите емейл, и я пришлю вам бесплатную книгу рецептов!

Салат с креветками и авокадо

2 порции

12-16 средних креветок
1 авокадо
4-6 помидоров черри или 1 средний помидор
1 пучок салатных листьев или руколы

для заправки:
несколько веточек зелени
1 зубчик чеснока
3 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. лимонного сока
соль
черный перец

Как и всегда с салатами, целесообразнее всего начать с конца — то есть с заправки. Возьмите немного свежей зелени — скажем, кинзы, петрушки, укропа, лука-резанца, или что у вас там есть по рукой, — и как следует измельчите. Выдавите чеснок, соедините вместе с остальными ингредиентами заправки и основательно перемешайте.

Соедините в миске салатные листья, нарезанный кубиками авокадо, помидоры черри (или обычный помидор, не слишком крупно нарезанный) и креветки. Влейте заправку, перемешайте все составляющие салата, разложите по тарелкам и украсьте перед подачей. К примеру, зеленью. Или кедровыми орешками. Или твердым сыром. В общем, придумайте что-нибудь интересное.

Что делать с креветками?

Если вы не уверены, как приготовить креветки, вот простая шпаргалка:

— Чаще всего продают вареномороженые (в/м) креветки — они некрупные и имеют красный или розовый цвет. Разморозьте креветки и, если они были в панцирях, очистите. Варить такие креветки уже не нужно.

— Если вы купили свежемороженые (с/м) креветки — разморозьте, отварите и дайте остыть. О том, как это сделать, читайте здесь: Как варить креветки.

— Если вы решили приготовить салат из крупных (королевских) креветок, перед приготовлением нужно сделать разрез по всей спинке и вытянуть длинную черную нитку-пищевод, которая имеет неприятный вкус, да и выглядит тоже неприглядно.

Вот и все. Несложно, правда?

10 простых рецептов для ужинов за 15 минут
Введите емейл и получите книгу рецептов — мгновенно и бесплатно!

Автор: Алексей Онегин

Кто это такой?..

Летний салат из авокадо — Once Upon a Chef

Летний салат из авокадо с хрустящими сладкими перцами, хрустящими огурцами и сочными помидорами полон вкуса и питательности.

Хороший салат имеет множество контрастных цветов, текстур и вкусов. В этом салате из авокадо есть ВСЕ: маслянистые кусочки авокадо, сочные помидоры черри, хрустящий желтый сладкий перец, хрустящие огурцы, свежая зелень и острый винегрет. Если у вас есть время, дайте салату постоять не менее 20 минут, прежде чем добавлять авокадо.В ходе этого процесса извлекаются соки из овощей, особенно из огурцов и помидоров, и делается ароматизатор винегрета. Кроме того, при смешивании авокадо обязательно используйте легкую руку; они начнут разрушаться, чем больше вы их бросаете. Подавайте салат как легкий обед или гарнир к жареному мясу на ужин.

Что вам понадобится для летнего салата из авокадо

Обязательно выбирайте для салата идеально спелые авокадо. Спелый авокадо должен поддаться давлению, если его осторожно сжать ладонью.Если ваши авокадо созреют до того, как вы готовы их использовать, поставьте их в холодильник; это значительно замедлит процесс созревания. Если вам нужно ускорить процесс созревания, поместите авокадо в коричневый бумажный пакет с яблоком или бананом и закройте пакет. Пусть фрукты (да, авокадо — это фрукт!) Посидят вместе на ночь на прилавке, и авокадо быстро созреют.

Пошаговая инструкция

В большой миске взбейте уксус, масло, воду, соль, перец, сахар и чеснок.

Добавьте огурец, перец, помидоры, базилик и чеснок. Охладите до готовности к подаче (до 3 часов вперед).

Непосредственно перед подачей на стол добавить в салат авокадо.

Аккуратно сложите авокадо, стараясь не размять их.

Попробуйте, при необходимости измените приправу и подавайте.

Вам также может понравиться

Вы приготовили этот рецепт?

Хотелось бы узнать, как это получилось! Пожалуйста, дайте мне знать, оставив отзыв ниже.Или сделайте снимок и поделитесь им в Instagram; обязательно отметьте меня @onceuponachef .

Летний салат из авокадо

Летний салат из авокадо с хрустящими сладкими перцами, хрустящими огурцами и сочными помидорами полон вкуса и питательности.

Состав

  • 1/4 стакана несезонного рисового уксуса
  • 1/4 стакана растительного масла
  • 2 столовые ложки воды
  • 1 чайная ложка соли
  • 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 измельченный зубчик чеснока
  • 1 английский огурец, очищенный от семян и нарезанный кубиками
  • 1 желтый болгарский перец, очищенный от семян и нарезанный кубиками
  • 1 пинта помидоров черри или винограда, разрезанных пополам
  • 1/4 стакана мелко нарезанного свежего базилика (или комбинации базилика и мяты)
  • 3 столовые ложки нарезанного свежего чеснока
  • 2 больших авокадо, разрезанных пополам, без косточек и кубиков

Инструкции

  1. В большой миске взбейте уксус, масло, воду, соль, черный перец, сахар и чеснок.Добавьте огурец, болгарский перец, помидоры, базилик и чеснок. Накрыть крышкой и поставить в холодильник до подачи на стол (до 3 часов). Непосредственно перед подачей на стол аккуратно добавьте авокадо, стараясь не размять их. Попробуйте и при необходимости отрегулируйте приправу.

Информация о питании

Powered by

  • На порцию (6 порций)
  • Калорий: 254
  • Жиры: 22 г
  • Насыщенные жиры: 2 г
  • Углеводы: 16 г
  • Сахар: 5 г
  • Клетчатка: 7 г
  • Белок: 3 г
  • Натрий: 399 мг
  • Холестерин: 0 мг

Этот веб-сайт создан и предназначен только для информационных целей.Я не сертифицированный диетолог, и данные о питании на этом сайте не были оценены или одобрены диетологом или Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Информация о пищевой ценности предоставляется в качестве любезности и не должна рассматриваться как гарантия. Данные рассчитываются с помощью онлайн-калькулятора питания Edamam.com. Хотя я стараюсь предоставить точную информацию о питании, эти цифры следует рассматривать только как приблизительные. Различные факторы, такие как типы или бренды приобретенных продуктов, естественные колебания в свежих продуктах и ​​способ обработки ингредиентов, изменяют эффективную информацию о питательной ценности в любом конкретном рецепте.Кроме того, разные онлайн-калькуляторы дают разные результаты в зависимости от собственных источников и алгоритмов питания. Чтобы получить наиболее точную информацию о питательной ценности в данном рецепте, вы должны рассчитать информацию о питательной ценности с учетом фактических ингредиентов, используемых в вашем рецепте, с помощью предпочитаемого вами калькулятора питания.

Адаптируемая нота без глютена

Насколько мне известно, все ингредиенты, используемые в этом рецепте, не содержат глютена или широко доступны в безглютеновых версиях .Во многих продуктах содержится скрытый глютен; Если вы придерживаетесь безглютеновой диеты или готовите пищу для людей с аллергией на глютен, всегда читайте этикетки на ваших ингредиентах, чтобы убедиться, что они не содержат глютен.

Смотреть еще рецепты:

Здоровый рецепт салата из огурцов, помидоров и авокадо

БЕСПЛАТНО: 5 СЕКРЕТОВ ДЛЯ БЫСТРЫХ ЗДОРОВЫХ УЖИНОВ

ПОЛУЧИТЬ СЕЙЧАС

Эта публикация может содержать партнерские ссылки, которые помогут сохранить этот контент бесплатным. (Полное раскрытие информации)

Этот простой рецепт салата из помидоров, огурцов и авокадо — один из моих самых любимых.Сытные салаты — обычное дело в культурах Восточной Европы, и, когда мы росли в русской семье, мы ели их много, но немного с зеленью. Сейчас я люблю свою зелень, но мне все равно нравится такой хороший, сытный салат, как этот. Когда это здорово? Даже лучше. Когда я могу добавить авокадо? Совершенство! Когда он будет готов через 15 минут? ЛЕГКИЙ!

Этот полезный салат из огурцов, помидоров и авокадо оказался одним из моих любимых рецептов салатов. Если вам нравятся рецепты салатов из авокадо, держу пари, вы тоже будете относиться к этому! В нем хрустят огурцы, сочные спелые помидоры, сливочный авокадо, яркий лимонный сок и свежие травы.В целом блюдо очень вкусное и сытное!

На моем сайте вы найдете множество рецептов авокадо, и не зря! Они не только обладают прекрасным вкусом, но и добавляют невероятную текстуру И полезные жиры к любому блюду. Попробуйте мой омлет с авокадо, яичный салат из авокадо, научитесь замораживать авокадо и не забудьте сладкие пирожные из авокадо!

Почему вам понравится этот рецепт салата из огурцов, помидоров и авокадо

  • Яркий и легкий, со вкусом свежих трав
  • Сливочный и хрустящий
  • Легко приготовить, просто смешайте заправку и нарежьте овощи
  • Готово в 15 минут

Ингредиенты салата из помидоров, огурцов и авокадо

В этом разделе объясняется, как выбрать лучшие ингредиенты для салата с помидорами, огурцами и авокадо, что каждый из них делает в рецепте и варианты замены.Для измерений см. Карту рецептов ниже.

Для заправки:

  • Лимонный сок — Свежий лимонный сок даст лучший вкус, но подойдет и бутилированный.
  • Оливковое масло — Для наилучшего вкуса используйте оливковое масло первого отжима. Масло авокадо подойдет, если оно у вас есть.
  • Чесночный порошок — Для лучшего вкуса используйте высококачественный чесночный порошок. Вы также можете добавить несколько свежих измельченных зубчиков чеснока, если хотите.
  • Морская соль и черный перец

Для салата:

  • Авокадо — Ищите темно-зеленые авокадо, которые немного тянутся при легком нажатии. Еще одна уловка, чтобы знать, что они не слишком спелые — это удалить небольшой комок на месте стебля — он должен быть зеленым, а не коричневым.
  • Помидоры — Помидоры рома — это то, что я использовал, но и другие помидоры среднего и крупного размера тоже отлично подходят. Или вы можете просто разрезать помидоры черри или виноград пополам.
  • Огурцы — Я использовал английский огурец, но подойдет любой вид, который у вас есть.
  • Свежие травы — Свежий укроп и петрушка — идеальное сочетание с летними овощами в этом салате.

Как приготовить салат из огурцов, помидоров и авокадо

В этом разделе показано, как приготовить этот рецепт салата из авокадо, помидоров и огурцов, с пошаговыми фотографиями и подробностями о технике. Полные инструкции см. В карточке рецепта ниже.

  • Собрать. В большой миске смешайте авокадо, нарезанные помидоры, нарезанный огурец, свежий укроп и свежую петрушку.
  • Toss. Добавьте повязку и перемешайте.

Полезен ли салат из помидоров, огурцов и авокадо?

Да, этот салат из огурцов, помидоров и авокадо невероятно полезен! Давайте посмотрим. У нас есть овощи. Проверять. Здоровые жиры. Проверять. Яркие ароматы. Проверять. И он восхитительный, так что на самом деле захотят съесть этот полезный салат из авокадо и помидоров.

Благодаря авокадо в этом салате содержится много натуральных хороших мононенасыщенных жиров, и они содержат около 20 витаминов, минералов и полезных растительных соединений. [*]. Кроме того, в авокадо содержится мало углеводов.

Инструкции по хранению

Если у вас остались остатки еды, храните их в холодильнике, но имейте в виду, что этот салат не продержится долго…

Как долго хранится салат из огурцов, авокадо, помидоров?

Этот салат из помидоров и огурцов с авокадо продержится в холодильнике день или два, но он действительно лучше всего в свежем виде.Лимонный сок в заправке в некоторой степени помогает авокадо от потемнения, но не идеально. Я бы порекомендовал приготовить салат и добавить авокадо прямо перед подачей на стол. Это поможет ему дольше оставаться свежим.

Сможете ли вы приготовить полезный салат из огурцов, помидоров и авокадо?

Да, вы можете приготовить салат из огурцов и авокадо, но, как я уже упоминал выше, не добавляйте авокадо, пока не будете готовы его подавать.

Для достижения наилучшего результата перемешайте заправку, нарежьте овощи (кроме авокадо) и храните их отдельно в холодильнике.Когда вы будете готовы к подаче, нарежьте авокадо, перемешайте овощи и заправку.

Что подавать с салатом из огурцов, помидоров и авокадо

Подавайте этот рецепт салата из огурцов, помидоров и авокадо со здоровым основным блюдом, например:

Еще рецепты здорового салата из авокадо

Любимые рецепты читателя

Карточка рецептов ниже! Читатели, которые сделали это, также просмотрели эти рецепты:

Рецепт салата из огурцов, помидоров и авокадо (Легко + полезно!)

Вам понравится этот быстрый, ЛЕГКИЙ и полезный рецепт салата из огурцов, помидоров, авокадо и готовых за 15 минут!

Время приготовления 15 минут

Общее время 15 минут

Порций 6 порций (по 1 1/2 чашки)

Видео с рецептом

Нажмите на изображение ниже, чтобы посмотреть видео.

Понравилось это видео? Подпишитесь на мой кулинарный канал на YouTube, чтобы получать полезные рецепты еженедельно! (Щелкните значок колокольчика, чтобы получить уведомление, когда я публикую новое видео.)

Ингредиенты

Нажмите подчеркнутые ингредиенты, чтобы увидеть, где их взять. Для просмотра ингредиентов выключите режим чтения Safari.

Инструкции

Нажмите на время в приведенных ниже инструкциях, чтобы включить кухонный таймер во время готовки.

  1. Для заправки: в небольшой миске смешайте лимонный сок, оливковое масло, чесночный порошок, морскую соль и черный перец.(Или поместите в герметичный контейнер и энергично встряхните.)

  2. В большой миске смешайте авокадо, помидоры, огурцы, свежий укроп и свежую петрушку.

  3. Полить салат заправкой и перемешать, чтобы он покрылся слоем. Подавать немедленно.

Читатели, которым понравился этот простой рецепт, также сделали:

Примечания к рецепту

Размер порции: 1 1/2 чашки

Для этого рецепта рекомендуются большие авокадо.Средний авокадо составляет около 8 унций. Если вы используете авокадо большего или меньшего размера, отрегулируйте количество соответственно.

Видео, показывающее, как приготовить салат из огурцов, помидоров и авокадо:

Нажмите здесь, чтобы перейти к видео по этому рецепту — оно находится прямо над списком ингредиентов. Это самый простой способ научиться готовить салат из огурцов, помидоров, авокадо!

Пищевая ценность

Количество на порцию. Размер порции указан в примечаниях к рецепту выше.

Калорий 150

Жиры 12 г

Белки 2 г

Всего углеводов 10 г

Чистые углеводы 5 г

Клетчатка 5 г

Сахар 4 г

Пищевая ценность предоставляется в качестве любезности.Есть вопросы по расчетам или почему у вас другой результат? Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой питания.

Хотите сохранить этот рецепт?

Создайте бесплатную учетную запись, чтобы сохранять любимые рецепты и статьи!

Зарегистрируйтесь, чтобы сохранить рецепты

© Copyright Maya Krampf для Wholesome Yum. НЕ СОЗДАВАЙТЕ СКРИНШОТЫ И НЕ КОПИРУЙТЕ / ВСТАВЛЯЙТЕ рецепты в социальные сети или на веб-сайты. Нам бы очень НЕОБХОДИМО, чтобы вы вместо этого делились ссылкой с фотографией. 🙂

Рецепт салата из авокадо — Любовь и лимоны

Сливочная заправка тахини придает яркий ореховый вкус этому великолепному рецепту салата из авокадо.Подавайте его как гарнир или наслаждайтесь им на обед!

Этот рецепт салата из авокадо — мое любимое блюдо. Мне нравится, как все яркие цвета сочетаются друг с другом — ярко-розовая и желтая свекла, ярко-оранжевая морковь и бледно-зеленый авокадо. Но даже больше, чем то, как эти ингредиенты смотрятся вместе, мне нравится, как они на вкус . Авокадо насыщенный и сливочный, корнеплоды сладкие и землистые, а кресс-салат придает острый и освежающий вкус.

Все вместе они составляют потрясающий гарнир, который идеально подойдет для бранча или ужина по особому случаю (или даже обычного, если на то пошло!). Если вы похожи на меня, вы захотите повторить этот рецепт салата из авокадо.

Рецепт салата из авокадо Ингредиенты

Вот что вам понадобится для приготовления этого рецепта салата из авокадо:

  • Авокадо , конечно же! Для приготовления этого рецепта вам понадобятся 4 спелых, но твердых.
  • Жареная свекла и морковь — Мне нравится, как их сладкий, землистый вкус сочетается со сливочным авокадо. По возможности используйте сочетание размеров и цветов. В этом рецепте великолепны розовая и желтая свекла, и радужная морковь тоже подойдет!
  • Кресс-салат или руккола — Свежие, острые листья красиво контрастируют с насыщенным вкусом авокадо и нежными корневыми овощами.
  • Пепитас поджаренный — Для хрустящей корочки!
  • Заправка для тахини — сливочная, ореховая и яркая, приготовленная из тахини, оливкового масла, кунжутного масла, чеснока и свежего лимонного сока.
  • И соль и перец — Чтобы все ароматы стали популярными!

Полный рецепт с размерами ниже.

Советы по рецепту салата из авокадо

  • Купите авокадо заранее. Допустим, вы хотите гуакамоле. Вы отправляетесь в магазин за всем, что вам нужно для его приготовления — кинзой, красным луком, чипсами из тортильи и несколькими идеально спелыми авокадо. Но когда вы дойдете до раздела с овощами, каждый авокадо будет казаться камнем.Мы все были там: с такими авокадо, приготовление гуака совершенно исключено. То же самое и с этим салатом из авокадо! Обязательно купите авокадо на несколько дней раньше, чтобы они успели созреть на вашем прилавке. Когда они станут мягкими, положите их в холодильник, пока не будете готовы приготовить рецепт.
  • Обжарьте овощи накануне. Когда я готовлю этот салат, я всегда жарю свеклу и морковь за день или два. Таким образом, салат будет быстро и легко приготовить.К тому же овощи классные. Если бы они были горячими из духовки, они бы завяли нежную зелень.
  • Поджарить пепитас. Этот шаг добавляет этому рецепту салата из авокадо столько измерения, так как он раскрывает богатый ореховый вкус пепитаса. Это очень просто — просто добавьте пепитас в небольшую сковороду на медленном огне и поджарьте, периодически помешивая, до появления аромата примерно 1 минуту. Это так просто и того стоит!

Рекомендации по сервировке салата из авокадо

Этот салат из авокадо — великолепный гарнир.Подавайте его на ужин с вашим любимым протеином, с пастой, например, с моими спагетти Aglio e Olio или Tagliatelle со спаржей и горохом, или с освежающим супом, например с моим супом из спаржи или супом из морковно-имбиря. Это также будет отличным дополнением к меню весеннего бранча. Соедините его с любым из этих рецептов:

Чтобы узнать больше об идеях для бранча, прочтите этот пост!

Поскольку авокадо подрумянивается после того, как нарезано ломтиками, лучше всего использовать этот салат сразу после его приготовления. Однако, если вы держите компоненты под рукой и нарежете авокадо, когда будете готовы к употреблению, это все равно будет отличным салатом на обед.Чтобы сделать его полноценным блюдом, сочетайте его с хорошим хрустящим хлебом, соккой или лавашем с небольшим количеством хумуса.

Наслаждайтесь!

Больше любимых рецептов салатов

Если вам нравится этот рецепт салата из авокадо, попробуйте один из этих восхитительных салатов:

Салат из авокадо

Время приготовления: 20 минут

Время приготовления: 1 час

На 4-6 порций

Этот красочный рецепт салата из авокадо — восхитительный освежающий гарнир! Я рекомендую запекать свеклу и морковь за день или два заранее, но подождите, чтобы нарезать авокадо, прямо перед едой.

  • 6 маленьких свекл
  • 4 маленькие моркови
  • 1 стакан кресс-салата или рукколы
  • 4 нарезанных авокадо
  • ¼ чашки жареной пепиты
  • Микрозелень
  • Морская соль
  • Свежемолотый черный перец
  • Тахини заправка
  • Разогрейте духовку до 400 ° F.

  • Жарить свеклу. Примечание: я предпочитаю делать этот шаг за несколько дней до этого, чтобы свекла остыла перед тем, как выложить ее в салат.Выложите каждую свеклу на кусок фольги и обильно сбрызните оливковым маслом, щепоткой морской соли и свежемолотым черным перцем. Оберните свеклу фольгой и запекайте на противне от 35 до 60 минут или до мягкости и мягкости вилки. Время будет зависеть от размера и свежести свеклы. Достаньте свеклу из духовки, снимите фольгу и дайте остыть. Когда они остынут на ощупь, очистите кожуру. Я люблю держать их под проточной водой и снимать шкуры руками. Охладите до готовности, затем разрежьте на половинки или четвертинки.

  • Обжарьте морковь. Увеличьте температуру духовки до 450 ° F и застелите противень пергаментной бумагой. Жарьте морковь 15-20 минут или до готовности. Достаньте из духовки и разрежьте пополам.

  • Приготовьте салат из кресс-салата, жареной свеклы и жареной моркови. Сбрызнуть половиной заправки и посыпать авокадо, пепитасом и микрозеленью. Сбрызните большим количеством заправки и подавайте дополнительную заправку на стороне. При желании приправить по вкусу солью и перцем.

Рецепт салата из огурцов и авокадо (идеально подходит для лета!)

Этот рецепт салата из огурцов и авокадо простой, освежающий и яркий. Это отличный гарнир в сезон гриля, наполненный свежими овощами, такими как огурец, помидоры, красный лук и авокадо!

Любите простые рецепты, подобные этому? Тогда попробуйте мою сальсу из черной фасоли и кукурузы и мой жареный сыр Калифорния!

Простой домашний салат из авокадо с огурцами и помидорами

Нет рецепта более типичного для лета и теплой погоды, чем этот яркий и освежающий салат из огурцов и авокадо .Упакованный свежими овощами, такими как авокадо, сочные красные помидоры, красный лук и английские огурцы, а затем добавленный в легкий лимонный винегрет, это будет ваш новый любимый салат или гарнир!

Состав

  • Огурец: В этом рецепте я предпочитаю английские огурцы, потому что они более узкие и менее водянистые, чем стандартные огурцы, но вы также можете использовать огурцы без косточек.
  • Авокадо: Всего два кубика. Вы хотите, чтобы они были идеально спелыми, не слишком твердыми и не испещренными темными пятнами.
  • Петрушка: Я предпочитаю свежую и почти всегда держу ее под рукой летом, но вы можете использовать сушеную, если вам не терпится.
  • Лимонный сок и оливковое масло: Вместе они составляют легкий винегрет, используемый для заправки овощей в этом рецепте салата из авокадо. При желании вы можете заменить белый, красный или яблочный уксус лимонным соком, а масло авокадо — оливковым маслом.
  • Помидоры Рома: Я выбрал эти, потому что мне нравится текстура и сладость, но вы можете использовать любые помидоры, которые вам нравятся.Также подойдут вишня и виноград.
  • Красный лук: Мне нравится красный лук, потому что он терпкий и сладкий, так хорошо сочетается с авокадо, огурцом и помидором, но вы можете использовать белый или сладкий, если хотите. Если вы обнаружите, что лук слишком интенсивен, замочите его в воде на 30 минут, чтобы не надкусить лук.
  • Соль и перец: По вкусу, но будьте щедры!

Как приготовить салат из огурцов и авокадо

Чтобы приготовить этот простой и освежающий салат из огурцов и авокадо, просто добавьте все ингредиенты в миску среднего размера и перемешайте, чтобы смешать.Приправить солью и свежемолотым черным перцем по вкусу. Вот и все!

Варианты

  • Поменяйте некоторые ингредиенты! Поменяйте помидоры рома на помидоры черри или виноград, а красный лук на белый или сладкий лук.
  • Добавьте немного белка! Добавьте креветки-гриль или курицу-гриль, нарезанную кубиками, или подайте салат из авокадо поверх каждой из них или немного жареного лосося.
  • Добавьте сыра! Добавьте несколько сырных шариков моцарелла, козьего сыра или крошку феты для кусочков или кремовой консистенции.
  • Добавьте еще овощей! Здесь хорошо подойдут нарезанные ломтиками кабачки, кабачки или баклажаны, а также нарезанный кубиками болгарский перец, промытый нут или очищенная сладкая кукуруза.
  • Сделайте это острым с добавлением нарезанного кубиками перца халапеньо с семенами или щепотки сушеного кайенского перца.
  • Добавьте фруктов! Нарезанные кубиками манго или ананас здесь подойдут.

Инструкции по хранению

Храните приготовленных или оставшихся салатов из огурцов и авокадо в герметичном контейнере в холодильнике на срок до 3 дней.Авокадо может немного подрумяниться, но лимонный сок должен противодействовать большей части процесса окисления. Лучше всего есть в свежем виде, так как со временем он разлагается. Не замораживать.

Еще рецепты, которые стоит попробовать

Вам нужно больше быстрых и простых рецептов в вашей жизни? Подпишитесь на мою еженедельную рассылку или подпишитесь на меня в Instagram, Facebook и Pinterest, чтобы получать все ежедневные обновления.

Вы приготовили этот рецепт? Не забудьте оставить отзыв! Это помогает другим читателям и моему сайту! Я люблю слышать ваши отзывы!

Салат из огурцов и авокадо

Этот рецепт салата из огурцов и авокадо простой, освежающий и яркий.Это отличный гарнир в сезон гриля, наполненный свежими овощами, такими как огурец, помидоры, красный лук и авокадо!

  • 1 большой английский или огурец без косточек
  • 2 авокадо, нарезанные кубиками
  • 1 столовая ложка петрушка
  • 1/2 лимон, сок
  • 1 столовая ложка оливковое масло первого отжима
  • 6 Средняя рома помидоры
  • 1/2 чашка красный лук, большие кубики
  • соль и перец для вкуса

Изображения: OnOff

  • Добавьте в миску среднего размера огурец, авокадо, петрушку, лимонный сок, оливковое масло, помидоры и красный лук.

  • Перемешать и приправить солью и перцем по вкусу. Подавайте сразу же и наслаждайтесь!

Пищевая ценность

Салат из огурцов и авокадо

Сумма на порцию

калорий 232 Калорий в составе жира 171

% дневная стоимость *

Жир 19 г 29%

Насыщенный жир 3 г 19%

Натрий 15 мг 1%

Калий 871 мг 25%

0 43 Углеводы

2 18 г Клетчатка 9 г 38%

Сахар 6 ​​г 7%

Белок 4 г 8%

Витамин A 1088IU 22%

Витамин C 35 мг 42%

Кальций 43 мг 4%

Железо 1 мг 6%

* в процентах от суточных значений диета на 2000 калорий.

Получайте уведомления о рецептах по электронной почте

Вам также может понравиться

Салат из огурцов и авокадо — Simple Joy

Салат из огурцов и авокадо — прекрасный легкий и легкий гарнир. Приготовленное из свежих ингредиентов и простой заправки, это отличное блюдо, которое можно брать с собой на пикники и собрания на свежем воздухе.

Авокадо — мои самые любимые и самые лучшие. («Моё любимое и самое лучшее» используется только в моем доме? Мы заведомо странные и случайные, так что это возможно.Я могу есть все авокадо все время, но мне особенно нравится их смешивать с другими ингредиентами, например, в моем салате с авокадо и тунцом.

В этом удивительном салате, приготовленном из огурцов, авокадо и помидоров, мы объединяем всего несколько ингредиентов, чтобы сделать этот быстрый и простой салат. Это будет идеальным гарниром, если вы готовите гамбургеры или куриные ножки на гриле, но также отлично подойдет к куриным тако.

Это легкий гарнир, который я рекомендую вам подавать своим детям, они могут вас удивить и проглотить!

Как приготовить салат из огурцов и авокадо

  1. Нарезать овощи: Первое, что вам нужно сделать, это нарезать огурцы, помидоры, красный лук и кинзу.
  2. Приготовьте заправку: Теперь взбейте сок лайма, оливковое масло, мед, острый соус и соль.
  3. Объедините: В большой миске перемешайте нарезанные овощи с заправкой.
  4. Добавьте авокадо: Теперь очень осторожно добавьте авокадо.

Заправка для салата из огурцов и авокадо

Мне потребовалось несколько попыток, чтобы получить заправку для салата, идеально подходящую для этого салата из огурцов, помидоров и авокадо. Я хотел получить сок лайма, но он должен быть сбалансирован со сладостью меда.В конце концов, я хотел, чтобы острый соус слегка нагрелся. У нас остается идеальная заправка с ингредиентами, которые хранятся под рукой в ​​вашей кладовой.

Сбор свежих авокадо

Когда вы собираете авокадо, вам нужно обратить внимание на несколько вещей, особенно с учетом того, что он будет добавлен в салат, а не в пюре с гуакамоле.

  • Цвет кожи: Кожица авокадо должна быть темно-зеленой или почти черной.
  • Текстура кожи: Кожа авокадо должна быть неровной, а не гладкой.
  • Мягкость: Когда вы осторожно сжимаете авокадо, он должен слегка поддаваться. Он не должен быть слишком мягким или твердым, как камень.

Ключ к этому салату из огурцов и авокадо — убедиться, что у вас нет мягкого авокадо, которое не задержится в салате, или авокадо, которое настолько твердое, что испортит салат.

Огурцы английские

Английские огурцы — это те, которые вы видите в пластике в продуктовом магазине. Они длинные и тонкие.Мне нравится использовать их в этом салате из огурцов, помидоров, авокадо, потому что их семена меньше по размеру, что делает их идеальными для такого блюда. Кроме того, они немного менее горькие, чем другие огурцы.

Можно мне не добавлять кинзу?

Если вы тот, кто пробует мыло для посуды, когда в рецепт добавляется кинза, во что бы то ни стало, не говорите об этом. Мне нравится то, что он добавляет, но без этого блюдо все равно остается отличным.

Можно ли приготовить салат из огурцов и авокадо накануне вечером?

Нет, не рекомендую.Хотя цитрусовые в заправке действительно предотвращают потемнение авокадо, гораздо лучше, когда он готовится свежим. К тому же это такой быстрый салат, что его можно сэкономить на последнюю минуту.

Что мне использовать, если я не могу найти английский огурец?

Если вы не можете найти английский огурец, используйте обычный огурец. Текстура огурца будет другой, и он будет чуть более горьким, чем английский, но он все равно будет хорошо работать в этом салате.

Другие летние боковины

Если вы собираетесь устроить пикник на заднем дворе или барбекю, вот еще несколько летних гарниров без майонеза, которые можно немного посидеть.

  • Салат из помидоров и огурцов: Несмотря на то, что он сделан из многих тех же ингредиентов, что и этот салат из огурцов и авокадо, этот рецепт имеет совершенно другой вкус. Это потрясающе, и моим разборчивым детям это нравится!
  • Салат Эдамаме: Если вы ищете что-то действительно необычное, попробуйте эту легкую сторону. Сделать просто, но неповторимо и так хорошо!
  • Салат из кабачков: Этот рецепт буквально завоевал награды. Это восхитительно и отличный способ съесть овощи.

Если вы сделаете этот салат из огурцов, помидоров, авокадо или любого из моих других рецептов, оставьте мне комментарий и дайте мне знать, что вы думаете!

Подготовка: 10 минут

Всего: 10 минут

Салат из огурцов и авокадо — прекрасный легкий и легкий гарнир. Приготовленное из свежих ингредиентов и простой заправки, это отличное блюдо, которое можно брать с собой на пикники и собрания на свежем воздухе.

  • 2 нарезанных помидора рома
  • 1 английский огурец, нарезанный на 1/4 лунки
  • 1/2 нарезанного красного лука
  • 2 столовые ложки сока лайма
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 2 чайные ложки меда
  • 2 чайные ложки острого соуса
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/4 стакана мелко нарезанной свежей кинзы
  • 2 нарезанных кубиками авокадо
  • Добавьте нарезанные помидоры, огурцы и лук в большую миску.

  • Взбейте вместе сок лайма, оливковое масло, мед, острый соус и соль. Смешайте с овощами, а затем добавьте кинзу.

  • Осторожно добавьте авокадо и подавайте.

Курс: гарнир

Кухня: американская

вы сделали это

Салат из огурцов и авокадо

Салат из авокадо и огурцов — Девушка, которая все съела

Здоровый Салат из авокадо и огурцов имеет цитрусовую заправку с кинзой и чесноком.Этот салат станет отличным гарниром к любому блюду!

САЛАТ ИЗ ОГРЕЦОВ АВОКАДО

Мы присоединились к массам движения за здоровое питание, которое всегда сопровождает Новый год. До сих пор у нас были спагетти со спагетти и тыквой, голые гамбургеры с овощами на гриле и перец, фаршированный тако.

Плохо, что я переборщил? В общем, мы едим чертовски здорово, но я не возражаю, чтобы кое-где побаловать себя. Так что этот подход «все или ничего» заставляет меня восстать и сначала броситься лицом в миску с тестом для печенья.

Вы знаете, как говорят, что шоколад поднимает настроение? Что ж, авокадо делает со мной то же самое.

Если я могу бросить авокадо поверх омлета, тоста или салата… Я счастлив.

Салат легкий, острый и красивое однотонное блюдо.

КАК ВЫБРАТЬ АВОКАДО

1) Вы можете купить их зелеными и дать им созреть дома или купить спелые в магазине. Созревшие авокадо будут темного цвета.

2) Спелые авокадо будут нежными на ощупь.Если он мягкий, значит, он перезрел. Он должен немного поддаваться прикосновению, но не слишком сильно. Это должно быть похоже на ладонь.

ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ:

Распечатать

Выход: 4 порции.

Этот полезный салат из авокадо и огурцов имеет цитрусовую заправку с кинзой и чесноком. Этот салат станет отличным гарниром к любому блюду!

  • 2 огурец, очищенный от семян и нарезанный кубиками (смотрите примечание)
  • 2 твердые, но спелые авокадо, нарезанные кубиками
  • 1/4 чашка нарезанная свежая кинза
  • 1 гвоздика чеснок рубленый
  • 2 столовые ложки измельченный зеленый лук или нарезанный красный лук
  • 1/4 чайная ложка поваренная соль
  • перец по вкусу
  • 1 столовая ложка лимонный сок
  • 2 столовые ложки лаймовый сок
  1. В большой миске смешайте огурцы, авокадо и кинзу.

  2. В небольшой миске смешайте чеснок, соль, перец, лимон и сок лайма. Полить огурцами и авокадо.

  3. Охладите 30 минут перед подачей на стол.

Вы можете очистить огурцы или оставить кожуру в зависимости от ваших предпочтений.

Источник: Allrecipes

Курс: Гарнир

Кухня: Американец

Ключевое слово: салат из авокадо и огурцов, рецепт салата из авокадо и огурцов

Заправка из авокадо — Дауншифтология

Заправка из авокадо имеет восхитительно кремовую консистенцию и идеально подходит для добавления во все салаты, макро и питательные миски.Я люблю его в своем юго-западном курином салате, но он действительно очень универсален. Это тоже легко сделать!

Заправка для салата из авокадо

Я добавляю авокадо в салаты 95% времени. Полезные жиры авокадо увеличивают усвоение питательных веществ из всей зелени. Так что это здорово с точки зрения питания. Но, честно говоря, я делаю это еще и потому, что авокадо просто чертовски хорош на вкус.

Но иногда мне хочется заправить авокадо, а не есть ломтики или кусочки авокадо в салате.А если у вас есть мини-кухонный комбайн или контейнеры Vitamix на 8 унций для блендера, приготовить этот рецепт будет как никогда. И бонус: заправка из авокадо волшебным образом покрывает каждый кусок вашего салата небольшим количеством полезных свойств авокадо.

Видео с рецептом заправки из авокадо

Хотите увидеть, как легко приготовить эту полезную заправку для салата? Посмотрите видео с быстрым рецептом ниже!

Какие ингредиенты в заправке из авокадо?

Моя заправка из авокадо включает авокадо, оливковое масло, воду, кинзу (или другие травы), сок лайма, чеснок, соль и перец.По вкусу он похож на гуакамоле, но более текуч, и его можно поливать в салатах, макро или питательных мисках.

Как приготовить заправку из авокадо?

Чтобы приготовить заправку из авокадо, добавьте все ингредиенты в кухонный комбайн (лучше всего в небольшой мини-комбайн) или в контейнеры на 8 унций, если у вас есть блендер Vitamix. Затем взбивайте или взбивайте, пока не получите красивую кремообразную консистенцию. Вот и все! Если вы хотите сделать повязку более жидкой, просто добавьте еще немного воды.Наслаждаться!

Еще больше рецептов авокадо

Заправка из авокадо

Эта восхитительно кремовая заправка из авокадо идеально подходит для всех ваших салатов и макро-чаш. Посмотрите, как я делаю это с моим Vitamix, на видео выше!

  • Выход: примерно 1 стакан
  • Заправку для салата из авокадо можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней.
  • В зависимости от трав, которые вы использовали, заправка из авокадо может иметь горьковатый привкус.Вы всегда можете сбалансировать это с помощью 1-2 чайных ложек подсластителя.
  • Кроме того, если вы используете кинзу, убедитесь, что используете только листья, так как стебли придают более горький вкус.

Порция: 2 столовые ложки, калории: 83 ккал, углеводы: 2 г, белок: 1 г, жиры: 9 г, насыщенные жиры: 1 г, натрий: 2 мг, калий: 69 ​​мг, клетчатка: 1 г, сахар: 1 г, витамин A: 52 МЕ, витамин C: 4 мг, кальций: 4 мг, железо: 1 мг

© Дауншифтология.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.