Коктейли с белым вином: Напитки, 23 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»

Содержание

Коктейли с вином красным и белым: рецепты

Коктейли с красным вином

Коктейль с красивым названием «Шоколадный поцелуй» особенно понравится девушкам, поскольку на вкус он довольно сладкий.

Приготовление:

Соедините в шейкере все жидкие компоненты. Смешайте.
В высокий бокал положите несколько кусочков колотого льда и перелейте коктейль.

Перед подачей посыпьте напиток шоколадной крошкой. Вставьте в бокал трубочку.

Если вы не любите слишком крепкие напитки, то можно приготовить облегченный вариант.

Ингредиенты:

апельсин – 4 дольки;
апельсиновый сок – ½ стак;
красное сухое вино – ½ стак;
сахарный песок – 1 ч.л;
кусочки льда.

Приготовление:

На дно высокого бокала положите дольку апельсина и лед.
Влейте подслащенное вино, затем апельсиновый сок.

Украсьте бокал половинкой апельсиновой дольки.

Следующий микс кроме вина включает еще и шампанское, что немного повышает градус напитка.

Ингредиенты:

сок клюквы – 65 мл;
красное вино (сухое или полусухое) – 30 мл;
шампанское (лучше розовое) – 30 мл;
сахарный песок – 1 ч.л;
колотый лёд.

Приготовление:

Из свежей клюквы выжмите сок и добавьте в него сахар. Хорошенько размешайте, чтобы все крупинки полностью растворились. Перелейте его в высокий бокал.
Положите кусочки льда и влейте оставшиеся ингредиенты.

На кромке бокала можно создать сладкий ободок. Для этого протрите краешек долькой лимона и погрузите его в сахарный песок.

Коктейли с белым вином

Напитки с белым вином чаще всего готовят летом. Они получаются легкими и практически не кружат голову.

Ингредиенты:

белое сухое вино – 750 мл;
мёд – 3 ст.л;
газированная минеральная вода – ½ стак;
ягоды и фрукты – по вкусу.

Приготовление:

Ягоды нарежьте кусочками и переложите в высокий кувшин.
В вино положите мёд и перемешайте до растворения последнего.
Вылейте напиток в кувшин и добавьте газировку.

Перед подачей напиток нужно охладить. Для этого поставьте его в холодильник на два – три часа.

Оригинальный микс получается на основе следующих ингредиентов:

виноград белых сортов – 13 ягодок;
водка – 50 мл;
белое вино – 20 мл;
сахарный строп – 10 мл.

Приготовление:

Удалите из ягод косточки и раздавите. Отожмите сок и перелейте его в высокий бокал, заполненный колотым льдом.
Влейте в него вино, водку и сироп.

Подавать с высокой трубочкой. Коктейль получается достаточно крепким.

Коктейли, в состав которых входят белые вина, получаются более изысканными на вкус.

Ингредиенты:

белое вино (охлажденное) – 100 мл;
имбирный эль – 100 мл;
сок лимона – 20 мл;
колотый лёд.

Приготовление:

В высокий бокал положите нескольку кусочков льда.
Влейте вино, потом эль и последним сок лимона.

Перед подачей наденьте на край бокала тонкий ломтик лимона.

Все рецепты коктейлей с вином, которые мы для вас подобрали, адаптированы для домашнего приготовления. Они включают самые простые компоненты.

Также интересно: коктейль Куба Либре

Коктейли с вином « Рецепты напитков

Коктейль «Виноградный раш»
Состав:
— 20 мл ликера «Shambord»
— 20 мл коньяка
— 20 мл водки
— 20 мл смеси «Сауэр»
Рецепт коктейля:
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейлей и сразу подавать.

Коктейль «Berlin»
Состав:
— 20 мл джина
— 20 мл мадеры (крепкое вино)
— 3-5 капель настойки «Angostura Bitters»
— 20 мл апельсинового сока
Рецепт коктейля:
Наколите лед и смешайте в шейкере с другими ингредиентами. Перелейте в бокал и подайте с соломинкой.

Коктейль»Опера»
Состав:
— 15 мл вина «Dubonnet»
— 1 ст. ложка ликера «Maraschino»
— 45 мл джина
Рецепт коктейля:
Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Процедить в бокал и сразу подавать.

Коктейль «Пегги»
Состав:
— 1/4 ч. ложки вина «Dubonnet»
— 1/4 ч. ложки анисовой настойки «Аnis»
— 20 мл сухого вермута
— 45 мл джина
Рецепт коктейля:
Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Процедить в бокал и сразу подавать.

Коктейль «Соблазн»
Состав:
— 1 ч.л. анисовой настойки «Аnis»
— 1/2 ч.л. ликера «Triple Sec»
— 1/2 ч.л. вина «Dubonnet»
— 45 мл виски
— 1 твист лимона
— 1 твист апельсина
Рецепт коктейля:
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал и сразу подавать, украсив фруктами.

Коктейль-пунш «Озеро Кеука»
Состав (на 10 порций):
— 1 бутылка шампанского
— 1 бутылка Бургундского вина
— 1 бутылка вина «Sauterne»
— 4 ч. л. сока лайма

— 0,5 л клубники
— 1 лимон
Рецепт коктейля:
Соединив клубнику, сок лайма и корки лимона в кастрюле, варить смесь на медленном огне в течение 5 мин, после чего процедить и охладить. Перед подачей добавить сухое шампанское, вина, куски льда и размешать. Подавать в чаше.

Коктейль-пунш «Будды»
Состав (на 8 порций):
— 1 бутылка шампанского
— 75 мл ликера «Curacao»
— 75 мл рома «Jamaican Rum»
— 10-15 капель бальзама «Angostura Bitters»
— 150 мл апельсинового сока
— 250 мл Бургундского вина
— 150 мл лимонногосока
— 500 мл содовой воды
— 2-3 листа мяты
— 3 ломтика апельсина
— 3 ломтика лимона
Рецепт коктейля:
Смешать все ингредиенты, кроме содовой воды и шампанского. Перед подачей добавить куски льда, шампанское и содовую воду. Подавать в чаше с фруктами в качестве гарнира.

Коктейль-пунш «Огненный»
Состав:
— 0,25 л коньяка

— 1,5 л красного столового вина
— 150 г сахара-рафинада
— 100 г сахара
Рецепт коктейля:
Нагреть до 70-80 градусов вино с сахаром и перелить в фарфоровую миску.

В глубокую тарелку положить сахар-рафинад и облить его коньяком, поджечь и горящим опрокинуть в миску с подогретым вином. Пить горячим из фарфоровых чашек.

Коктейль «Херес с яйцом»
Состав:
— 60 мл вина «Сrеаm Sherry»
— 1 яйцо
Рецепт коктейля:
Разбить яйцо и положить в бокал так, чтобы желток остался целым. Поверх добавить вино.

Коктейль «Жуан Ле-Пен»
Состав:
— 20 мл вина «Dubonnet»
— 15 мл абрикосового бренди
— 3-5 капель кимонного сока
— 30 мл джина
— 1 вишня
Рецепт коктейля:
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал и сразу подавать, украсив вишней.

Коктейль «Душевный поцелуй»

Состав:
— 20 мл виски «Воurbоn»
— 1.5 ч. ложки апельсинового сока
— 1.5 ч. ложки вина «Dubonnet»
— 20 мл сухого вермута
Рецепт коктейля:
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить коктейль в бокал и сразу подавать к столу.

Коктейль-пунш «Луизиана»
Состав (на 16 порций):
— 0,5 л бренди
— 0,5 л ликера «Сurасао»
— 2 бутылки белого бургундского вина
— 0,5 л лимонного сока
— 2 бутылки содовой воды
— 0,5 л коньяка
— 200 г сахара
— ананас
— клубника
Рецепт коктейля:
Растворить сахар в лимонном соке. Налить туда же вино и остальные спиртные напитки – размешать. Добавить содовую воду, куски льда и украсить ломтиками ананаса и клубникой. Подавать в чаше.

Коктейль-пунш «Королевский пурпурный»

Состав (на 4 порции):
— 1 л имбирного пива
— 1 л кларета или красного вина
— лимон
Рецепт коктейля:
Налить равные части кларета (или красного вина) и имбирного пива. Добавить кубики льда и размешать. Подавать в чаше, положив сверху тонкие ломтики лимона.

Коктейль «Квартердек»
Состав:
— 1 ч. л. сока лайма
— 10 мл вина «Cream Sherry»
— 45 мл рома
Рецепт коктейля:
Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Процедить в бокал и сразу подавать.

Коктейль «Заза»
Состав:
— 20 мл вина «Dubonnet»
— 45 мл джина
— 1 твист апельсина
Рецепт коктейля:
Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Процедить в бокал и украсить апельсином.

Коктейль «Мэри Гарден»
Состав:

— 45 мл вина «Dubonnet»
— 20 мл сухого вермута
Рецепт коктейля:
Соединить ингредиенты в стакане со льдом и размешать. Процедить в бокал и сразу подавать.

Коктейль-пунш «Лоцманский»
Состав:
— 1 бутылка рома
— 1 л красного сухого вина
— сок 1 лимона
— 400 г сахара
— 1 л воды
Рецепт коктейля:
Смешать ром, вино, сахар с водой. Смесь нагреть до 80 гр. и добавить лимонный сок. Разлить в стаканы и пить горячим.

Коктейль-пунш «Лафает»
Состав (на 12 порций):
— 4 бутылки шампанского
— 1 бутылка вина «Мoselle»
— 240 г сахарной пудры
— 6 апельсинов
Рецепт коктейля:
Очистить от кожуры апельсины и, разделив их на ломтики, соединить с сахаром и вином. Размешать все это и охладить в холодильнике. Перед подачей добавить шампанское и куски льда. Подавать в чаше.

Коктейль-пунш «Кассис»
Состав:
— 6 бутылок белого вина
— 60 мл ликера «Сrеmе dе Cassis»
— 1 чашка клубники
Рецепт коктейля:
Смешать ликер-крем и ягоды и настаивать в течение 1-2 ч. Добавить вино и куски льда. Подавать коктейль в чаше.

Коктейль «Лиллет»
Состав:
— 45 мл вина «Lillet»
— 1 ст. ложка джина
— 1 твист лимона
Рецепт коктейля:
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан, добавить лед и украсить лимоном.

Коктейль «Картина»
Состав:
— 30 мл водки
— 45 мл белого портвейна «Whte Port»
— 1 ч. ложка «Саmраri»
Рецепт коктейля:
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал и добавить лед. Важно помнить, что подача напитка требует специальной посуды, поэтому не пренебрегайте этим нюансом.

Коктейль «Бургундский»
Состав:
— 20 мл коньяка
— 90 мл красного вина
— 15 мл ликера «Сhеrrу Marnier»
— 1 твист лимона
Рецепт коктейля:
Соединить ингредиенты в стакане со льдом и размешать. Процедить в бокал и сразу подавать.

Коктейль «Амонтильядо»
Состав:
— 30 мл хереса «Аmоntiliadо»
— 30 мл вина «Dubоnnеt»
— 1 твист лимона
Рецепт коктейля:
Смешать со льдом и подавать, украсив лимонным твистом.

Коктейль-пунш «Кайзер»
Состав (на 4 порции):
— 0,8 л лимонного сока
— 1 л вина «Rhine wine»
— 120 г сахарной пудры
— 6 вишенок
— 1-3 ломтика апельсина
Рецепт коктейля:
Смешать сахар и лимонный сок и хорошо размешать. Добавить вино и куски льда, украсить апельсином и вишнями. Подавать в чаше.

Коктейль «Дюбонне»
Состав:
— 45 мл вина «Dubonnet»

— 45 мл джина
— 1 твист лимона
Рецепт коктейля:
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить.

Процедить в стакан, добавить лед и украсить лимоном.

Коктейль «Горячий винный пунш»
Состав (на 4 порции):
— 1 л бургундского вина
— 3 ч. ложки сахарного сиропа
— 1 щепотка гвоздики
— 3 корочки корила
— 1 кожура лимона
Рецепт коктейля:
Смешать все с разрезанной на полоски лимонной кожурой и водой, довести до кипения, разлить по кружкам и подать.

Коктейль «Ксерес»
Состав:
— 60 мл сухого хереса
— 3-5 капель апельсинового бальзама «Orange Bitters»
Рецепт коктейля:
Соединить ингредиенты со льдом и размешать, процедить в бокал и сразу подавать.

Коктейль «Амонтильядо»
Состав:
— 30 мл хереса «Аmоntiliadо»

— 30 мл вина «Dubоnnеt»
— 1 твист лимона
Рецепт коктейля:
Смешать со льдом и подавать, украсив лимонным твистом.

Коктейль «Притяжение»
Состав:
— 20 мл Шотландского виски «Scotch»
— 10-15 капель бальзама «Angostura Bitters»
— 20 мл сухого хереса
— 20 мл портвейна
— 1 твист лимона
— 1 вишня
Рецепт коктейля:
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан, добавить лед и украсить лимоном и вишенкой.

Коктейль «Искуситель»
Состав:
— 30 мл абрикосового бренди
— 30 мл портвейна
Рецепт коктейля:
Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Процедить в бокал и сразу подавать.

Коктейль «Кофейный пунш с ромом»
Состав:
— 100 мл свежезаваренного крепкого кофе
— 100 мл рома «Bacardi Carta Blanca»

— 100 мл белого портвейна
— сахар
Рецепт коктейля:
Кофе, портвейн и ром нагреть, не доводя до кипения. Помешивая. постепенно всыпать сахар. После растворения сахара налиток налить в бокал.

Коктейль-пунш «Бомбардировщик»
Состав (на 3 порции):
— 50 мл апельсинового сока
— 5-10 капель бальзама «Orange Bitters»
— 50 мл ликера «Cointreau»
— 0,5 л хереса
Рецепт коктейля:
Соединить все ингредиенты со льдом и размешать. Подавать в чаше, украсив разными фруктами.

Коктейль «Прямо в постель»
Состав:
— 30 мл портвейна
— 120 мл яблочного сока
Рецепт коктейля:
Соединить ингредиенты в стакане и размешать.

Коктейль «Rusty Bucket»
Состав:
— 30 мл портвейна
— 100 мл Кока-Колы
Рецепт коктейля:
Налейте в бокал, предварительно положив лед.

Коктейль-пунш «Гвардейский»
Состав (на 6 порций):
— 180 мл бренди
— 30 мл портвейна
— 1 л виски «Scotch»
— 0,5 л зеленого чая
— 1 лимон
— 15 г сахара
Рецепт коктейля:
Положить в кастрюлю, разрезанную на части кожуру лимона (мякоть не используется) и все остальные составляющие. Перемешать все хорошенько, нагреть и подавать под паром в чаше.

Коктейль «Диадема»
Состав:
— 15 мл джина
— 5-10 капель апельсинового бальзама «Orange Bitters»
— 30 мл портвейна
Рецепт коктейля:
Смешать ингредиенты со льдом и сразу подавать в бокале.

Коктейль «Камень»
Состав:
— 30 мл сухого хереса
— 15 мл сладкого вермута
— 15 мл рома
Рецепт коктейля:
Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Процедить в бокал и сразу подавать.

Коктейль «Бамбу» (винная пальма)
Состав:
— 45 мл сухого хереса
— 3-5 капель бальзама «Orange Bitters»
— 20 мл сухого вермута
Рецепт коктейля:
Соединить ингредиенты со льдом и размешать в шейкере. Процедить в бокал и сразу подавать.

Коктейль-пунш «Бомбей»
Состав (на 16 порций):
— 1 бутылка коньяка
— 120 мл ликера «Сurасао»
— 120 мл ликера «Maraschino»
— 250 мл лимонного сока
— 2 л содовой воды
— 4 бутылки шампанского
— 1 бутылка сухого хереса
— сахар (по вкусу)
Рецепт коктейля:
Смешать в чаше все ингредиенты, кроме шампанского и содовой воды. Перед подачей добавить шампанское, содовую воду и куски льда.

Коктейль «Строгое правило»
Состав:
— 45 мл сухого хереса
— 20 мл джина
Рецепт коктейля:
Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.

Коктейль-пунш «Дракон»
Состав (на 10 порций):
— 250 мл бренди
— 1,5 л пива «Porter Stout»
— 120 мл сахарного сиропа
— 2 бутылки шампанского
— 250 мл хереса
— Эль (1,5 л.).
— 10 ломтиков лимона
Рецепт коктейля:
Соединить все составляющие, кроме шампанского, и хорошо размешать. Перед подачей добавить шампанское и куски льда. Подавать в чаше, украсив ломтиками лимона.

Источник: Энциклопедия Напитков

Мускатное вино и рецепты коктейлей с ним

Мускатным вином или просто мускатом называют десертное вино из мускатных сортов винограда, отличающееся особым характерным ароматом и вкусом. Содержания алкоголя в этом напитке составляет от 13 до 16% об. , а сахара — от 16 до 30%. Для приготовления мускатных вин используются белый, чёрный, розовый и фиолетовый виноград и наиболее популярны Александрийский и мелкозернистый сортовые разновидности. Особенностью процесса производства мускатов является сбор уже немного завяленных ягод, а также использование технологии искусственного подвяливания. Выдерживают мускатные вина от полутора до трёх лет. Считается, что история этого вина с узнаваемым вкусом насчитывает несколько тысяч лет.

Мускатное вино на вкус и на цвет

Мускатные вина могут иметь различные цветовые оттенки в зависимости от сорта винограда и места его произрастания: нежно-золотистыми, розовыми, густо-янтарными и тёмно-красными. На вкус они сладки, бархатисты и даже несколько маслянисты. Выдержанный мускат приобретает смолянистый привкус. Тёмный мускат может иметь тон шоколада или чернослива. В аромате мускатных вин можно услышать розу, гвоздику, иногда миндаль.

Какое бывает мускатное вино

Мускатные сорта широко распространены в мире и поэтому каждая винодельческая страна имеет свой напиток с данным названием. Существуют лёгкие, десертные, креплёные, ликёрные, а также игристые мускаты. Обычно это вино сладкое, но существуют и сухие разновидности. Наиболее известны:
1. Французское «Muscador» — белое и розовое игристое вино с крепким вкусом. Так же во Франции производят тихие, некреплёные и креплёные и ликёрные мускатные вина: «Muscat de Frontignan», «Muscat de Beaumes de Venise», «Muscat de Mireval», «Muscat de Lunel», «Muscat de Rivesaltes», «Muscat du Cap Corse». Довольно необычен рождественский французский мускат — «Muscat de Noel», которые в отличие от других поступает в продажу молодым.
2. Итальянское «Asti» — лёгкое, игристое, очень популярное во всём мире вино, производство которого тщательно контролируется. Также в Итали производятся неигристые: «Moscato», «Passito di Pantelleria», «Moscato Giallo» и «Moscato Goldmuskateller».
3. Греческие мускатные вина — «Muscat of Samos», «Muscat Patras», «Muscat Rhodes» и др.
4. Сербское вино «Мускат Крокан».
5. Португальское вино «Moscatel de Setubal» и «Moscatel de Favaios». Также в Португалии производят сухой мускат.

6. Американское и австралийское десертное вино «Апельсиновый Мускат».
7. Чешский «Моравийский мускат».
8. Испанское вино «Moscatel», особенно «Мoscatel de Malaga».
9. Австрийский мускат «Gelber Muskateller» и «Muscat Lunel».
10. Австралийские мускатные вина «Rutherglen Muscat», «Liqueur Tokay» (или Мюскадель) и «Liqueur Muscat».
11. Также к популярным можно отнести и крымские мускатные вина.

С чем и как подать мускат

Мускат рекомендуется подавать охлаждённым до 10—12 °С. Особенно хорошо это вино в качестве аперитива, но также возможна и подача его к блюдам. Причём, с мускатными винами сочетаются и самые сладкие десерты, и сыры с островатым привкусом, и пудинги, и грибные закуски, и дичь, и овощные блюда, но более всего к ним подходят: спаржа, цветная капуста и артишоки. Так же это вино может быть подано в качестве самостоятельного угощения во время беседы между друзьями или же использовано для приготовления крюшонов и пуншей на вечеринках.

Коктейли с мускатным вином

Коктейль для банкета:
— 20 мл шампанского;
— 20 мл белого вина;
— 10 мл мускатного вина;
— 5 мл коньяка;
— 5 мл ликёра Бенедиктин;
— ягоды вишни или черешни;
— лёд.
Смешайте все ингредиенты в стакане со льдом, перелейте в бокал и украсьте коктейль ягодами.

Коктейль «Апельсиновый мускат»:
— 60 мл мускатного вина;
— 30 мл апельсинового сока;
— кружок апельсина для украшения;
— лёд для шейкера.
Вино и сок смешайте в шейкере со льдом и процедите в рюмку, украшенную «инеем». На край рюмки нацепите кружочек апельсина.
Мускатный флип:
— 40 мл мускатного вина;
— 40 мл клубничного ликёра;
— 1 куриное яйцо;
— 1 ч.л. сахарного сиропа;
— щепотка тёртого шоколада.
Взбейте с помощью миксера мускатное вино с ликёром, яйцом и сахарным сиропом. Готовый коктейль перелейте в тумблер и посыпьте шоколадом. Подавайте с соломинкой.

Aperitivo Time: 5 легких коктейлей в итальянском стиле

Лучшим баром мира по версии World’s 50 Best Bars в 2019 году стал нью-йоркский Dante, который уже много лет продвигает аперитивные коктейли в итальянском стиле. Первое место в международном рейтинге не только признание высокого профессионализма команды Dante, но и доказательство того, что стилистика aperitivo – глобальный тренд в современной миксологии.

Аперитив происходит от слова aperivi – «открывающий». У итальянцев есть даже отдельное понятие Aperitivo Time – промежуток времени между шестью и девятью вечера, когда люди заканчивают работать и встречаются с друзьями за легкими алкогольными напитками и закусками перед ужином. Как правило аперитивные коктейли не содержат крепкого алкоголя и состоят из вермутов, битеров, амаро, тихого и игристого вина, хорошо стимулируют аппетит. После таких легких алкогольных коктейлей можно продолжить вечер вином или переключиться на более крепкие напитки

Spritz Mediterraneo

Пожалуй, самая известная сегодня категория алкогольных аперитивных коктейлей – это спритцы. Есть несколько версий их появления, но две самых популярных предполагают участие австрийцев. Теория №1 гласит, что коктейль появился в Венеции в середине XIX века, когда та была частью Австрийской империи – его придумали военные, которые первыми начали смешивать вино с газировкой. Согласно другой версии, спритцы изобрели те же австрийские военные, но на полвека позже – во время Первой мировой войны, когда заняли север Италии и не смогли пить местные «кислые» вина без минералки.

В наши дни в Венеции готовят разные варианты спритцев и чаще всего используют вермут, биттер, амаро со льдом и содовой, а вот просекко или другое вино добавляют далеко не всегда. Предлагаю попробовать отличный рецепт спритца с вермутом и тимьяном.

Ингредиенты:

✓ Vittore Tinto – 50 мл

✓ Шраб из винного уксуса и тимьяна – 25 мл

✓ Просекко La Gioiosa – 100 мл

✓ Содовая – 20-30 мл

Способ приготовления:

В винный бокал налейте вермут, шраб и просекко, добавьте лед и перемешайте. Долейте содовую. Украсьте коктейль веточками тимьяна.

Чтобы приготовить шраб дома, налейте в кастрюлю 250 мл винного уксуса, 250 мл яблочного сока без мякоти, 500 гр сахара и веточки тимьяна. Нагревайте на медленном огне и помешивайте пока не растворится весь сахар. До кипения не доводить, и после нагрева дайте шрабу настояться.

Bellini

Раз уж мы заговорили о Венеции, не лишним будет вспомнить и другой знаменитый коктейль, придуманный в этом городе в середине XX века. Авторство приписывают владельцу Harris Bar Джузеппе Чиприани, который помимо прочего прославился изобретением блюда карпаччо. Характерный розоватый оттенок коктейля напоминает краски на полотнах живописца Джованни Беллини, отсюда и получил свое название.

Предлагаю вам попробовать московскую версию венецианского Bellini.

Ингредиенты:

✓ Свежий персик – 1 шт

✓ Просекко La Gioiosa – 120 мл

✓ Ликер Marie Brizard Apry – 20 мл

Способ приготовления:

Персик нарезать кусочками, поместить в блендер, добавить ликер и измельчить. Перелить в бокал для белого вина, долить хорошо охлажденным просекко и перемешать. Подавать без украшения, пить с нескрываемым удовольствием.

Aperitivo Cup

Коктейль представляет собой вариацию на тему классического Americano, который изначально назывался Milano-Torino по месту происхождения двух основных ингредиентов – биттера из Милана и красного вермута из Торино. В коктейле Aperitivo Cup вермут заменяет Aperitivo Franzini, а вместо классического миланского биттера используется ароматный ликер амаро, что позволяет достичь идеального баланса сладкого и горького. В целом же рецепт вполне укладывается в формулу миланского коктейля Americano.

Ингредиенты:

✓ Aperitivo Franzini – 50 мл

✓ Amaro d’Altavilla Antico Elisir d’Erbe Mazzetti d’Altavilla — 50 мл

✓ Содовая – 70 мл

Способ приготовления:

В высокий бокал (хайбол) налейте Aperitivo Franzini и амаро, добавьте лед, содовую и перемешайте. Украсьте долькой или цедрой апельсина.

Antiquary Aperitivo

Один из самых интересных аперитивных коктейлей, которые я пробовал в последнее время, мне приготовили в московском баре «Антикварный Boutique & Bar». Рецепт поразительно прост – это сочетание миланского биттера Campari и итальянского совиньон блана. Это не только прекрасный пример коктейля в стиле итальянского аперитиво, но и один из самых удачных коктейлей с использованием вина как полноправного компонента.

Ингредиенты:

✓ Совиньон блан Livon Collio DOC– 50 мл

✓ Campari – 50 мл

Способ приготовления:

В смесительный бокал налейте вино и биттер, добавьте лед и перемешайте. Отфильтруйте в охлажденный коктейльный бокал. Украсить цедрой апельсина.

Bamboo Cocktail

Вы заметили, что мы плавно перешли от коктейлей, изобретенных в Италии, к идеям московских бартендеров? Предлагаю пойти еще дальше и переместиться в Японию, где в 80-х придумали «Бамбуковый коктейль» – простой и легкий винный аперитив.

Ингредиенты:

✓ Херс Tio Pepe Fino Sherry – 50 мл

✓ Vittore Blanco – 50 мл

✓ Апельсиновый биттер – 2-3 капли

Способ приготовления:

В смесительный бокал налейте херес и вермут, добавьте биттер, лед и перемешайте. Отфильтруйте в охлажденный бокал для коктейлей. Украсьте цедрой лимона. В классической версии коктейль гарнируется оливкой, но я рекомендую украсить его цедрой лимона, а оливки подавать отдельно.

Алкогольные коктейли в домашних условиях

Классические вина Минского завода игристых вин хороши не только сами по себе, но и в сочетаниях с другими напитками. Пора узнать, как приготовить дома вкусные алкогольные коктейли!

Любимое вино – в новом ракурсе

Сангрия и глинтвейн – далеко не полный список коктейлей на основе вина. Для приготовления большинства коктейлей понадобятся ингредиенты, которые есть в каждом доме. Такие напитки готовятся всего за пару минут – и оставляют приятные впечатления надолго!

Шоколад с красным вином

Ингредиенты: 150 грамм красного вина, 10 грамм молока, 50 грамм темного шоколада.

Покрошите шоколад небольшими дольками в кастрюлю, добавьте молоко и поставьте ее на медленный огонь, постоянно помешивая. Когда шоколад растает, влейте вино и аккуратно помешивайте. Дождитесь, пока коктейль станет горячим, но не доводите его до кипения – а после, согревайте напитком себя и друзей.

Слашез с арбузом и белым вином

Ингредиенты: 150 грамм белого вина, 2 дольки арбуза, мята и сахарная пудра для украшения.

Очистите арбуз от косточек, измельчите мякоть и выложите ее на дно бокала. Сверху влейте любимое белое вино, украсьте листочком мяты и посыпкой из сахарной пудры.

Еще больше вкусных рецептов на основе вина вы можете найти на Youtube-канале Минского завода игристых вин. Здесь мы рассказываем про атрибуты настоящего сомелье, рассказываем о производстве алкогольных напитков и учим выбирать качественное вино.

Нескучное игристое

Коктейли на основе игристых вин нельзя встряхивать – только аккуратно смешивать. Для подачи советуем выбрать большие и высокие бокалы, чтобы над коктейлем оставить свободное место. И, перед приготовлением, не забудьте охладить Ваше игристое!

Черный бархат

Ингредиенты: 150 грамм советского шампанского, 50 грамм темного пива.

Этот коктейль подойдет для любителей контрастных сочетаний. Налейте порцию советского шампанского в бокал, тонкой струйкой налейте сверху темное пиво (ля этого используйте чайную ложку). За счет разной плотности напиток будет лежать в бокале слоями. Внимание гостей обеспечено!

Ингредиенты: 150 грамм шампанского, 20 грамм лимонного сока, 1-2 кубика сахара, лимон для украшения.

Любите кисло-сладкие сочетания? Тогда этот рецепт для Вас! Приготовить коктейль очень просто: положите на дно бокала кусочек сахара, затем добавьте лимонный сок, а сверху – шампанское. Все предельно просто.

Когда каждая минута на счету

Если гости вот-вот придут, и на приготовление напитков совсем нет времени – скорее в магазин! Здесь вы найдете готовые алкогольные коктейли от Минского завода игристых вин:

MixBerry – легкие натуральные напитки 4-х вкусов: «Сладкий персик», «Спелая вишня», «Сочная клубника» и «Ароматная дыня»;
Apparent Spritz – освежающий коктейль с узнаваемым апельсиновым вкусом на основе белого вина.

Если Вам хочется новых вкусовых ощущений – смело экспериментируйте с коктейлями. Чтобы приготовить вкусный напиток, совсем не нужно быть профессиональным барменом — достаточно включить фантазию!

16 рецептов вкуснейших коктейлей с вином

Вы любите вино? Не ограничивайтесь обычным вином из бутылки. Эксперты утверждают, что используя вино, можно сделать неплохие коктейли. Лично нам безумно понравились эти потрясающие рецепты.

1. «Красное жаркое лето»

Ингредиенты:

Приготовление: Для того чтобы получить сахарный сироп, смешайте равные части горячей воды и сахара и мешайте, пока сахар полностью не растворится. Измельчите виноград, мяту в шейкере и добавьте сахарный сироп. Добавьте водку, лимонный сок, вино и лед. Взболтайте и налейте в бокал. Сверху налейте итальянское игристое вино. Украсьте виноградом.

11. «Французская любовь 75»

Ингредиенты:

45 мл виноградной водки
22 мл лимонного сок
12 мл сахарного сиропа
45 мл игристого вина

Приготовление:Для того чтобы получить сахарный сироп, смешайте равные части горячей воды и сахара и мешайте, пока сахар полностью не растворится. Смешайте все ингредиенты кроме вина в шейкере со льдом. Взболтайте и налейте в бокал. Сверху налейте игристое вино.

12. «Плаванье продолжается»

Ингредиенты:

30 мл белого Совиньона
30 мл водки
30 мл арбузного сока
30 мл сахарного сиропа
15 мл лимонного сока
45 мл газированной воды

Приготовление:

Приготовление:

Смешайте дыню и рябиновку в блендере. Смешивайте до однородности. Добавьте вино и лед. Перелейте в бокал и сверху налейте газированную воду.

16. «Мускатини»

Ингредиенты:

30 мл мускатного вина
30 мл водки
Для украшения: свернутая спираль из цедры лимона

Приготовление:Смешайте ингредиенты в бокале со льдом, размешайте и украсьте свернутой спиралью из цедры лимона.

Рассказать друзьям:

Подписаться на журнал:

Лучшая подборка коктейлей на основе красного, белого или игристого вина

23 сент. 2019

Игристые винные напитки способны превратить вечер любого дня в приятный праздник. Приготовить коктейли на основе вина можно в домашних условиях, и они не будут отличаться по вкусу от созданных профессионалами. Основное правило использовать белые и красные вина высокого качества.
Среди разнообразия рецептов, предлагаем топ-5 коктейлей, которые обладают приятным вкусом и просты в приготовлении.

Красные вина — основа для коктейлей

Для приготовления коктейля наилучшим образом подходят недорогие сухие или полусладкие вина. При выборе основы стоит обращать внимание на дополнительные ингредиенты.
Фруктовый вкус красного вина хорошо сочетается с другими фруктовыми составляющими. Примером такой гармоничной смеси послужит коктейль «Крестьянин». Для его приготовления понадобится:

красное вино;
сок из клюквы;
ликер из малины;
фреш из апельсина;
холодный Sprite;
цедра апельсина и лимона;
кусочек лайма.

Соотношение жидких ингредиентов соответствует формуле 5:2:1:1:1. Вино, ликер и соки смешиваются, и охлаждаются в течение 2 часов. После этого коктейль разливают по бокалам с добавлением газированного напитка, цедры и долек цитрусов.

Красное вино прекрасно дополнит молочный и шоколадный вкус. Для желающих попробовать такой коктейль, стоит обратить внимание на следующий рецепт. Для приготовления нужны:

черный шоколад без сахара;
красное вино с фруктовым вкусом;
молоко;
вода;
соль.

Шоколад и вино варятся на медленном огне до полного растворения. После этого добавляют остальные составляющие и варят 3 минуты. Напиток переливают в кружку и сверху насыпают щепотку сахара.

Простые коктейли из белого вина

Белые вина отличаются от красных большей степенью кислотности и явными фруктовыми, а также травяными нотами. При подборе составляющих стоит отдать предпочтение травам, вермутам и прочему.
Коктейль из белого вина «Апельсон Кулер» хорошо освежает в жару и позволяет немного отдохнуть в летний день. Для его приготовления нужны:

белое вино;
аперитив «Cocchi Americano»;
вермут с базиликом;
абрикосовый ликер.

Все составляющие смешиваются и подаются охлажденными. В бокал перед подачей можно положить лед.

Освежающие напитки на основе игристого вина

Игристое вино находится среди фаворитов у женщин. Приготовленные напитки на его основе отличаются свежестью и насыщенным вкусом.
Для восстановления сил во время сиесты можно пробовать имбирно-лаймовый спритц. Чтобы его приготовить, нужно приобрести:

корень имбиря;
сок лайма;
сироп;
просекко или любое похожее игристое белое вино;
содовая.

Имбирь измельчается в шейкере, к нему добавляют остальные ингредиенты и смешивают. Подают в бокалах со льдом, украшенных веточкой мяты.
Еще один простой освежающий коктейль — «Огурец-джин спритц». Для напитка нужны огурец, джин, сироп и белое игристое вино. Огурец необходимо измельчить и взбить с остальными ингредиентами в шейкере.
Красное, белое и игристое вино для любого коктейля можно найти на нашем сайте.

Легкие коктейли из белого вина | Food Network Здоровое питание: рецепты, идеи и новости еды

Бокал белого вина великолепен сам по себе, но вы можете легко оживить его, добавив свежие фрукты, фруктовые соки и другие ликеры. Попробуйте эти рецепты, от Винный эксперт Snooth.com Грегори Дель Пиаз, за крутые изменения по сравнению с вашими стандартными смешанными напитками. (Также ознакомьтесь с его рекомендациями по 5 недорогих белых вин.)

Белая Сангрия

Выберите сухое и свежее белое вино с хорошей кислотностью, такое как Шенен Блан, для создания коктейльной смеси.Поскольку в вине уже есть ароматы тропических фруктов, работайте с ними и используйте фрукты, которые дополнят его вкус.

На каждую бутылку вина вам понадобится:

1 апельсин среднего размера, промытый, разрезанный пополам и тонко нарезанный

1 средний персик или даже нектарин, вымытый, без косточек и нарезанный кубиками

1 манго, очищенное, очищенное от семян и нарезанное кубиками

2 киви, очищенных и нарезанных ломтиками

Смешайте вино и фрукты в нереактивной посуде (стеклянной или пластиковой — без металла) и хорошо перемешайте.Уберите сангрию в холодильник и оставьте на ночь.

Попробуйте сангрию непосредственно перед подачей на стол и добавьте сахар, если хотите больше сладости. Я считаю, что фрукты производят достаточно сахара для меня, поэтому я предпочитаю оставлять его таким, какой он есть!

Другие рецепты коктейлей

Если вы хотите поэкспериментировать с винными коктейлями, просекко — отличное место для начала. Игристое белое вино является основой для некоторых классических блюд, таких как знаменитый Беллини, смесь персикового нектара и Просекко, Пуансеттия, смешанный с Куантро и клюквенным соком, и моего любимого, Игристого Американо! Сделайте свой собственный рецепт.

Классический Bellini

Налейте 30 грамм персикового нектара (или свежего персикового пюре) на дно охлажденного бокала шампанского. Сверху добавьте 4 унции Просекко. По желанию можно добавить каплю малинового сиропа; классический Bellini включал один, чтобы придать напитку розовый оттенок. Наслаждайтесь — это так просто и вкусно!

Пуансеттия на все времена

В охлажденном бокале шампанского комбинируйте:

1/2 унции Cointreau (подойдет любой апельсиновый ликер, например Triple Sec)

100 грамм клюквенного сока

Наполните бокал Просекко и украсьте цедрой апельсина.

Новый поворот в старой классике: игристый американо

Наполните половину шейкера для коктейлей колотым льдом, затем добавьте:

1 унция Кампари

30 грамм сладкого (красного) вермута

Встряхните, пока не остынет, и процедите в охлажденный бокал для шампанского. Наполните стакан Просекко и украсьте долькой апельсина.

Пять восхитительных коктейлей из белого вина

Когда люди думают о том, как лучше всего пить белое вино, они обычно представляют себе теплый полдень и охлажденную бутылку их любимого сорта под рукой, но есть много других способов насладиться прекрасным вкусом белого вина. Белое вино — прекрасная основа и миксер для коктейлей. Итак, если вы хотите освежиться днем или вечером, вот пять отличных коктейлей из белого вина ..

1. Ягоды и белое вино Сангрия
Этот восхитительный коктейль вносит новый поворот в классику и делает его очень освежающим напитком в жаркий день.Его легко приготовить, и его можно делать большими партиями, чтобы все ваши гости могли насладиться им. Чтобы приготовить эту восхитительную сангрию, возьмите одну бутылку белого сухого вина, добавьте чашку лимонно-лаймовой соды, ½ стакана малиновой водки, ¼ стакана бренди и нарезанные ягоды (рассмотрите нарезанные клубнику и малину).

2. Star Gazer
Этот восхитительный напиток с карибским чутьем делает его идеальным послеобеденным напитком, чтобы насладиться им на пляже. Он сделан из 2 унций. Шардоне, 1 унция.темного рома, ½ унции. ванильного сиропа и немного ананасового сока. Обязательно встряхните его перед подачей со льдом с долькой лайма для украшения.

3. Летний кубок
Для тех, кто любит немного шипучки в своих напитках и предпочитает игристое белое вино, обратите внимание на Летний кубок, фруктовый сюрприз. Для этого просто добавьте 2 унции. вашего любимого игристого белого вина, 1 унция. ликера King’s Ginger, 2 унции. клюквенного сока и 2 унции.лимонада. Перелейте в стакан со льдом, дольками лимона и клубникой.

4. Классический винный шприц, или шприцер с завихрением
Есть несколько коктейлей более простых и классических, чем белый винный шприц. Просто смешайте полстакана содовой с половиной чашки любимого вами белого вина, и ваш напиток будет подан. Если вы любите приключения или хотите поднять вкус, рассмотрите Strawberry Spritzer, который представляет собой смесь из 5 унций белого вина, 2 унций газированной воды, а также нескольких ягод клубники, чайной ложки сахара и льда.

5. Шампанское Bowler
Этот коктейль — все о Коньяке. Для получения идеального шампанского Bowler смесь 4 унций. игристого вина, 1 унция. белого вина, ½ унции. коньяка, ½ унции. простого сиропа и 3 клубники в коктейльном шейкере. Встряхните, процедите и украсьте клубникой — вуаля!

Какими бы ни были ваши предпочтения, вас ждет восхитительный коктейль из белого вина, который поразит ваши вкусовые рецепторы.

Изображение Didriks использовано согласно лицензии Creative Commons.

Белых вин, винных коктейлей и Bubbly для барбекю

Что может быть лучше, чем начать лето с барбекю, держа в руках завернутый в салфетку стакан с холодным пузырьком или ледяной коктейль? Чтобы ваши напитки для барбекю выделялись среди обычных подозреваемых, небольшое планирование будет иметь большое значение. Джек Фаррелл из Haskell поделился некоторыми уникальными винными смесями, которые помогут вашим друзьям и семье спланировать вашу следующую встречу как можно скорее.

Вот список коктейлей в стиле пикника и барбекю для летнего отдыха.

Вина для пикников, бранча:

Когда вы выходите на солнце в середине дня, хорошее вино может быть одновременно освежающим и опасным, поэтому Джек рекомендует придерживаться более низкой крепости.

«Розовое вино, которое во Франции называют« летней водой », потому что люди берут его на пикники, — сказал Джек. «… Возьмите вино из Прованса, потому что в нем мало алкоголя». Рона, с другой стороны, обычно содержит больше алкоголя и не может быть лучшим напитком для летнего пикника.

Другие замечательные летние вина включают Вино Верде, Пино Гриджио, Совиньон Блан, Рислинг (лучшие из которых, по словам Джека, из Германии, и хорошо сочетаются с острыми блюдами) и Просекко.

«Все эти вина нуждаются в некотором охлаждении», — сказал Джек. «Значит, ты хочешь взять с собой что-нибудь, чтобы они не замерзли».

Просекко DOC Розе

Если вы ищете лучшее из всех миров — белого, красного и игристого — для пикника, обратите внимание на недавно появившееся Prosecco DOC Rosé. DOC — это консорциум производителей Просекко, который устанавливает стандарты Просекко, предоставляя достойные бутылки с пузырьками разрешения на печать этикеток DOC на своих продуктах. Это не значит, что они должны быть дорогими.Ожидается, что в следующем году продажи Prosecco Rosé резко увеличатся.

Рецепты коктейлей из белого вина:

Если вы хотите разнообразить выбор вин для гостей на пикнике, вы можете легко дополнить любой традиционный коктейль игристой альтернативой. Эти рецепты легко придумать, и они подчеркнут лучшие качества каждой открытой бутылки.

Просекко Сангрия

Сделайте свою любимую сангрию с просекко вместо красного вина, говорит Джек, и не забудьте подсластить фрукт сахаром, чтобы он лопнул.

Вы можете следовать нашим «Легким рецептам сангрии», в один из которых входит Просекко.

Игристая сангрия:

2 бутылки Casa Farrelli Prosecco
1 стакан бренди
1/2 стакана апельсинового ликера Gran Torres
1/4 стакана сверхтонкого сахара
1 апельсин, тонко нарезанный
1 пинта малины
1 лайм, тонко нарезанный
1 лимон, тонко нарезанный

Мимоза: Помимо апельсинового сока

Во-первых, сок — для приготовления хорошей мимозы необязательно использовать апельсиновый сок, — сказал Джек.Клюквенный сок, яблочный сидр, ананас и другие продукты — все это хорошие мимозы

Затем шампанское: не делайте его более дорогим, чем это необходимо.

«Вы действительно не хотите использовать хорошее шампанское, когда делаете мимозу», — сказал Джек. «Подойдет любое игристое вино».

У нас также есть четыре рецепта мимозы для улучшения вашего следующего бранча или пикника, включая Belinee — смесь игристого вина и фруктового пюре.

Пунш для белого вина:

Большое собрание требует простого в употреблении и готового к употреблению напитка, который поддерживает все остальные напитки, которые вы предлагаете гостям.

Наш рецепт пунша из белого вина прост в приготовлении и включает в себя достаточно ингредиентов, чтобы осчастливить почти всех. Это один из шести рецептов вина с фруктами.

Начать вечеринку Планирование пораньше

Собирая ингредиенты для летнего барбекю, не забывайте получать удовольствие от процесса и начинать планировать заранее. Это упростит процесс смешивания, сделает презентацию более увлекательной и доставит каждому удовольствие от приготовления своих напитков. Как говорит Джек, ваши гости могут быть барменом, а вы можете быть хозяином.

2 Easy CK Mondavi и семейные винные коктейли

Поделиться …

Последнее обновление: 29 августа 2021 г., автор: The Noms

Эти рецепты винных коктейлей с использованием вин CK Mondavi и Family, а не сангрии, к которой обращается большинство людей. Это лучшие винные коктейли, которые стоит готовить дома. Так легко для лета и для летних развлечений!

Итак, это лето необычное. Мы не путешествуем и видим людей очень редко и с небольшого расстояния, учитывая то, что сейчас происходит в мире.Но, в конце концов, мы так рады видеть друг друга, что оставаться в безопасности и быть вместе — вот что важно.

Этот пост содержит спонсорский контент, предоставленный вам CK Mondavi и Family Wines . Мы получили компенсацию за создание этого сообщения. Но все мнения и взгляды, представленные здесь, на 100% являются нашими. Этот пост содержит партнерские ссылки на продукты, которые, по нашему мнению, могут оказаться полезными для вас, как читателей, и мы получаем с них комиссию! Для получения дополнительных сведений о наших аффилированных лицах щелкните на странице «Раскрытие информации и контакты» .

Но мне кажется, что лето ускользает. Я хочу еще на открытом воздухе с друзьями. Еще летние коктейли. Мы полны решимости извлечь максимальную пользу из месяца летнего , который у нас остался до того, как дети вернутся в школу? Может быть?

Мы объединились с CK Mondavi и Family для создания этих винных коктейлей, а также темы этой социальной дистанционной вечеринки! Мы играли в бочче, ели вкусные закуски и наслаждались невероятными рецептами летних винных коктейлей! Обязательно попробуйте наш первый коктейль с CK Mondavi and Family и все об их семейном винном бизнесе!

Эти рецептов винных коктейлей похожи на лето в стакане, свежие фрукты, цитрусовые, немного дополнительной выпивки для развлечения! Все эти вкусы сочетаются либо с цитрусовым, травяным Пино Гриджио , либо с Мерло .Да, летом сказал Мерло. И поверьте нам, очень легко немного увлечься этим и просто пропивать ими весь день и вечер.

Винные коктейли могут быть желанным дополнением взрослых к любому празднику. Это всегда отличная тема для разговора, правильное вино может полностью изменить еду, и это идеальный напиток, который можно выпить во время общения с друзьями.

Кроме того, винных коктейлей могут быть ультра освежающими, чтобы помочь вам сохранить прохладу в жаркие летние дни!

Вина, которые мы используем от СК Мондави и Фэмили, — это Пино Гриджио и Мерло .Пино Гриджио отличается свежим послевкусием, полевыми цветами и нотами персика и груши. Это свежее вино с тропическим вкусом, которое делает его идеальным сочетанием мяты и апельсина, которые есть в коктейле!

Мерло — шелковистое и насыщенное красное вино с ароматами сливы, ежевичного джема и темного шоколада. Некоторые ароматы пирога с вишней и орехом пекан, это действительно хорошо сочетается с коктейлем, который мы приготовили с черникой, бурбоном и лимоном.

Мы настоятельно рекомендуем приготовить себе любой из этих рецептов винных коктейлей (или оба сразу!) До конца лета.Это идеальное сочетание в бассейне или у костра летним вечером.

Рецепты винных коктейлей — хороший способ смешать вещи, и они хорошо сочетаются со многими закусками , такими как шашлык, сырные тарелки или крошечные десерты. Опять же, возьмите бутылку CK Mondavi и Family и сэкономьте шампанское на вечернее свидание!

Для нашей вечеринки я приготовила крошечные клубничные пирожные, кусочки Маргариты, прошутто и шашлык из дыни.Супер просто и так вкусно!

Советы, которые следует учитывать при приготовлении винных коктейлей

Недорогие, но фруктовые вина идеально подходят для приготовления винных коктейлей.
Можно добавлять крепкие напитки, ведь коктейли!
По возможности используйте свежие ингредиенты. Фрукты и свежие ингредиенты всегда добавляют столько аромата!
Если сомневаетесь, выбирайте для винных коктейлей одинаковые вкусы. Вы не ошибетесь, добавив в цитрусовое вино лайм, лимон или грейпфрут.Или ягоды с красным вином. Делай проще!

Мы надеемся, что вы попробуете несколько вин CK Mondavi и Family, приготовите рецепты винных коктейлей и проведете отличное социально удаленное лето !

Не забудьте проверить, где его купить!

Ура!

Также не забудьте подписаться на нас в Instagram и пометить #gastronomcocktails, чтобы мы могли найти и все замечательных рецептов, которые ВЫ воссоздали с этого сайта!

Вы также можете подписаться на нашу еженедельную рассылку новостей , чтобы вы никогда больше не пропустили вкусный рецепт!

Понравился рецепт? Попробуйте и их ниже!
Румяна Negroni Sbagliato
Элвис
Другие винные коктейли
Время подготовки: 5 минут
Общее время: 5 минут
Эти рецепты винных коктейлей CK Mondavi и Family полны аромата и идеально подходят для летней вечеринки!
Состав
Коктейль Пино Гриджио Апельсин Мята
3 листа мяты
.75 унций простого сиропа
0,75 унции тройной сек
30 г апельсинового сока
2 унции CK Mondavi и Фэмили Пино Гриджио
Мерло с черничным бурбоном и мятой
5 черники
0,50 унции простого сиропа
2 листика мяты
1,50 унции бурбона
0,25 унции лимонного сока
1,75 унции CK Mondavi and Family Merlot
Инструкции
Коктейль Пино Гриджио Апельсин и Мята
Смешайте в шейкере мяту и простой сироп.Путаница.
Добавьте в трипл-сек апельсиновый сок и пино гриджо со льдом.
Встряхните, чтобы смешать.
Процедить в стакан. При желании украсьте мятой.
Ура!
Muddled Blueberry Bourbon Merlot
Смешайте чернику, мяту и простой сироп в шейкере. Путаница.
Добавьте бурбон, лимонный сок и мерло, а также лед.
Встряхнуть и дважды процедить в стакан.
По желанию украсьте мятой и черникой.
Ура!
Рекомендуемые продукты
Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.
Информация о питании:
Доходность:
1
Размер порции:
1
Количество на порцию: Калорийность: 191 Всего жиров: 0,1 г Углеводы: 22,3 г Волокна: 0,1 г Сахар: 19,8 г Белки: 0,2 г
Вы приготовили этот рецепт?
Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram
ПРИКЛЮЧИТЕ ЭТИ РЕЦЕПТЫ ВИННЫХ КОКТЕЙЛЕЙ НА ПОЗЖЕ!
Заинтересованы в создании собственного домашнего бара? Не забудьте увидеть наши фавориты в нашем магазине Amazon!
Если вам понравился этот пост, не забудьте подписаться на новые (и, конечно, бесплатные) рецепты, введя свой адрес электронной почты на боковой панели (и получать все рецепты, доставленные вам в почтовый ящик, когда мы публикуем), чтобы вы не Я ничего не упускаю.Вы можете найти нас в Facebook, Instagram, Pinterest и Twitter!
Gastronomblog является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для предоставления сайтам средств зарабатывать рекламные сборы за счет рекламы и ссылок на amazon.com
Следите за моим блогом с Bloglovin
Поделиться …
15 лучших винных коктейлей — пара поваров
Вот лучшие винные коктейли, которые стоит попробовать! Вино идеально подходит для приготовления вкусных коктейлей, таких как сангрия, шпритцеры, фрозе и другие!
Оказалось, что для приготовления вкусных коктейлей не нужен крепкий алкоголь.Возьмите бутылку вина и попробуйте один из лучших коктейлей. Неважно, красный он, белый или розовый, или даже шампанское! Есть вкусные способы смешать каждый сорт в ароматный освежающий напиток.
Вот все лучшие рецепты винных коктейлей, которые стоит попробовать! Вот и New York Sour, один из лучших классических коктейлей. Есть фруктовая сангрия, полная яркого вкуса, или игристые винные шприцы, которые идеально подходят для летнего потягивания! Есть розовые напитки и коктейли с шампанским.Действительно, на любой вкус есть винный напиток.
А теперь… лучшие винные коктейли!
Вот один из самых вкусных винных коктейлей: New York Sour! Сначала у вас есть кислый слой виски: сладко-терпкий и идеально сбалансированный, подслащенный кленом для некоторых нюансов. Затем нанесите слой красного вина поверх, и это добавит интриги, сложности и фруктовой кислотности. Не говоря уже о том, что выглядит просто потрясающе с ярким двухцветным слоем!
Получить рецепт
Еще один популярный винный коктейль: сангрия! По сути, винный пунш, это идеальный освежающий смешанный напиток.Вот как приготовить сангрию из красного вина, как в Испании, с пропитанными вином фруктами, бренди и апельсиновым ликером. Это симфония вкусов … и при этом довольно проста в изготовлении! Также попробуйте: Fall Sangria
Получить рецепт
Нет времени на сангрию? Вот решение: шпритцер с красным вином! На приготовление этого винного коктейля уходит 1 минута, и он имеет атмосферу сангрии без времени на приготовление. Этот спритцер смелый и насыщенный, но в то же время освежающий и игристый.Добавьте нарезанный апельсин в качестве гарнира, и вы получите фруктовый вкус сангрии в кратчайшие сроки.
Получить рецепт
Замороженная сангрия — это замороженный винный коктейль, похожий на слаши. Этот замороженный алкогольный напиток обязательно станет фаворитом: он винный и достаточно сладкий, с оттенком цитрусовых. Хотя способ его приготовления вовсе не является традиционным испанским, в конечном итоге он выглядит как сангрия и является невероятно праздничным, идеально подходящим для развлечения!
Получить рецепт
Перейдем к розовому вину, не так ли? Эта сангрия, приготовленная из розового вина, настолько легкая и освежающая, наполнена фруктовым и нежным вкусом, что является вершиной наших любимых винных коктейлей.Он идеально подходит для летних развлечений, будь то ленивый день, вечеринка у бассейна или напиток на званом ужине.
Получить рецепт
Вот винный коктейль, который вы должны попробовать как можно скорее. Шприцер из роз! Это идеальный способ приготовить легкий винный напиток, полный пузырей. Произведенный в Австрии, это один из самых освежающих напитков на планете.
Получить рецепт
Вот еще один коктейль из замороженных вин: замороженная роза! Также известное как фрозе, это смесь замороженного коктейля и типичного летнего вина.Сейчас большинство рецептов замороженных блюд до изнеможения сладкие. Но вот наш проверенный временем рецепт заморозки — идеальный уровень сладости, чтобы подчеркнуть характер этого нежного сорта вина.
Получить рецепт
Есть что-то на более освежающих, чем классический коктейль из красного вина: белая сангрия! Белая сангрия готовится из белого вина вместо красного. Он придает свежий, сладко-терпкий и травянистый вкус.В некоторых рецептах сангрии в нее добавляют сахар или имбирный эль, вот как приготовить ее традиционным испанским способом.
Получить рецепт
Да, нет ничего проще и восхитительнее этого винного коктейля: шпритцер из белого вина! Сделайте игристую версию своего любимого свежего белого вина с помощью этого австрийского трюка. Spritzer — действительно один из самых освежающих напитков на планете. Поскольку они такие простые, вам не нужно ничего планировать или готовить.Возьмите свою любимую бутылку вина и газированной воды.
Получить рецепт
Давайте перейдем к коктейлям с игристым вином, не так ли? Коктейль «Шампанское» — классический коктейль, изобретенный в 1860-х годах. Он острый и освежающий, идеально подходит для потягивания с небольшим оттенком горького ангостура и лимона. Лучшая часть: добавление кубика сахара в шампанское создает фонтан из пузырьков, который положительно искрится!
Получить рецепт
Вот еще один классический винный коктейль: французский 75! Напиток, родившийся в 1920-х годах, у него загадочное название, он острый, игристый и немного ботанический.Просто сделанный из лимона, простого сиропа и шампанского, он почти как Том Коллинз, который заменяет газированную воду игристым вином.
Получить рецепт
Шипучий, цитрусовый, травяной, горьковатый и слегка сладкий… в этом винном коктейле есть все. Встречайте Aperol spritz! Этот напиток известен во всем мире, достигнув максимальной популярности в 2000-х годах. Но знаете ли вы, что это классический коктейль 1950-х годов? Этот итальянский коктейль годами завоевывает сердца и умы.Вкус один сделан правильно: он абсолютно того стоит.
Получить рецепт
Вот легкий и освежающий коктейль, который соревнуется с лучшим винным коктейлем лета: St Germain Spritz! Он цветочный и игристый, с легким сладковатым вкусом и шипучестью. Существует множество классических коктейлей со шприцем, от знаменитого Aperol Spritz до горького Campari Spritz. Это забавный вариант классического напитка, который идеально подойдет тем, кто любит этот ликер из цветов бузины!
Получить рецепт
Вот еще один классический коктейль из игристого вина: мимоза! Здесь используется Просекко вместо шампанского для более сладкого вкуса с тонкими нюансами.Возьмите его тяжелой рукой и добавьте немного апельсинового ликера. Он терпкий, достаточно сладкий и шипучий, когда все получается.
Получить рецепт
Последний в нашем списке винных коктейлей: «Негрони сбальято»! Это «смешанная» версия классического коктейля Негрони с игристым вином вместо джина! Слегка сладкое шампанское на фоне горького кампари и сладкого вермута дает более сбалансированный вкус, чем с джином.Кто не может устоять перед небольшим количеством шампанского?
Получить рецепт Распечатать значок часов
Описание
Вот как приготовить New York Sour: один из лучших винных коктейлей! Сделайте классический виски кислым и полейте сверху слоем красного вина.
2 унции (4 столовые ложки) бурбонского виски
1 унция (2 столовые ложки) лимонного сока
½ унции (1 столовая ложка) кленового сиропа или простого сиропа
1 унция (2 столовые ложки) красного сухого вина
Дополнительный гарнир: твист лимона
Добавьте бурбон, лимонный сок и сироп в шейкер для коктейлей и залейте горстью льда. Встряхните, пока он не станет очень холодным.
Процедите напиток в лоуболл или бокал Old Fashioned со льдом.
Осторожно вылейте красное вино через тыльную сторону ложки прямо над поверхностью напитка, создав слой сверху. При желании подавайте с лимонной цедрой.
Категория: напитки
Способ приготовления: взбалтывать
Кухня: коктейли
Еще виды коктейлей
Хотите разобраться в сложном? Есть еще столько отличных рецептов коктейлей! Вот некоторые из наших лучших коллекций напитков:
Cucumber Gimlet White Sangria — рецепт освежающего летнего коктейля!
Этот пост может содержать партнерские ссылки.Прочтите мою политику раскрытия информации.
Выпейте бокал освежающего Cucumber Gimlet White Sangria ! Это летний напиток, в котором классический коктейль из джина сочетается с всеми любимым пуншем из белого вина. Сделайте кувшин, чтобы поделиться этим неожиданным и неожиданно вкусным рецептом сангрии с друзьями!
Заявление об отказе от ответственности: Этот рецепт был спонсирован Dandy Farm Fresh Foods. Спасибо за поддержку брендов, с которыми я работаю, а также за поддержку меня в партнерских отношениях, которые позволяют мне и дальше создавать и делиться с вами рецептами через этот блог.Как всегда, все мнения мои собственные.
Легкий летний коктейль
Есть ли у вас любимый напиток в летние месяцы? Я с удовольствием пью вино практически в любое время года. Я обычно больше склоняюсь к прохладному, кристально белому цвету в теплую погоду. Но если мы готовим на гриле филе миньон или стейк из железа, мне нужно хорошее Каберне. Сангрия тоже всегда хороша, особенно сангрия из белого вина со свежими летними фруктами.
Кстати о фруктах, когда я был моложе, я всегда хотел эти фруктовые напитки.Но когда я стал старше, я обнаружил, что они слишком сладкие на мой вкус. Так что я рискнул заняться такими вещами, как хороший Dark and Stormy или Moscow Mule, и даже классический буравчик.
Этот олдскульный буравчик вдохновил на создание этого свежего взгляда на два традиционных рецепта напитка, сочетающих огуречный буравчик и белую сангрию.
Что такое буравчик из огурца?
Буравчик — это коктейль из джина и сока лайма, который обычно подается со льдом и часто с гарниром из лайма. Говорят, что он появился в Королевском флоте, когда в матросский джин добавляли сок лайма, чтобы предотвратить цингу.
В течение многих лет его изготавливали путем смешивания джина с соком лайма Rose’s, который представляет собой сладкий концентрат сока лайма. С годами вкусы изменились, и многие пришли к выводу, что это слишком сладкий вкус, поэтому уровень сладости можно отрегулировать, смешав джин со свежим соком лайма и небольшим количеством простого сиропа, или иногда со свежим соком лайма и меньшим количеством лайма розы. Сок, чтобы добавить немного сладости.
Хотя огурец не является оригинальным компонентом коктейля, бармены начали добавлять его, добавляя свежий элемент, который дополняет травяные компоненты джина.В некоторых случаях его просто добавляют в качестве гарнира, в то время как в других фактически смешивают огурец перед взбалтыванием коктейля.
Почему этот рецепт работает
Огуречный буравчик Белая Сангрия так же освежает, как и буравчик. Но сочетание его с красивым, свежим соусом Совиньон-блан для дополнительной сложности вкуса превращает его в идеальный напиток для вечеринок. Просто смешайте большую партию и оставьте в холодильнике, пока не придут ваши гости.
Есть простой сироп для этой легкой сладости, но добавление лайма не дает ему быть слишком сладким.Огурец и даже немного сельдерея (по желанию) добавляют свежести, что делает его идеальным для употребления в жаркий летний день.
Что в этом белом вине рецепт сангрии
Совиньон Блан: Вы можете использовать другое сухое белое вино, но цитрусовый вкус, характерный для многих марок Совиньон Блан, является отличным дополнением этого коктейля. Вам понадобится одна бутылка.
Джин: Используйте свой любимый. Это не обязательно должно быть необычно или дорого.
Простой сироп: Чтобы приготовить простой сироп, смешайте равные части воды и сахара в небольшой кастрюле, нагрейте, пока весь сахар не растворится, затем полностью охладите в холодильнике.
Свежевыжатый сок лайма: Не используйте сок из бутылки.
Сельдерей: Необязательно, но добавляет интересный пряный травяной элемент.
Огурец: Тонко нарезанный, чтобы добавить его в напиток, плюс несколько дополнительных ломтиков для украшения.
Лаймы: Помимо сока лайма, вам также понадобятся ломтики лайма для коктейля и украшения.
Ice
Как сделать Gimlet Gimlet White Sangria из огурца
Если у вас под рукой нет сиропа, приготовьте простой сироп, чтобы он охладился.
Затем смешайте в кувшине все ингредиенты, кроме льда. Вы можете подавать его прямо сейчас, но если положить его ненадолго в холодильник, у вкусов будет время смешаться и развиться.
Вылейте лед и наслаждайтесь!
Хотите эти очки?
Набор можно забрать на амазоне.
Бокалы для белого вина Libbey Vina Stemless, набор из 4 штук
14,70 $ в наличии
9 новинка от 14.70 $
Доставим бесплатно

по состоянию на 14 октября 2021 г. 12:43
Сельдерей Огурец Gimlet White Sangria
Соедините два классических коктейля в один неожиданно вкусный и освежающий летний коктейль.
Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран
Ингредиенты
750 мл Совиньон Блан или другое белое сухое вино
1/4 стакана джина
1/4 стакана простого сиропа * см. Примечание
1/4 стакана свежевыжатого сока лайма
2 стебля сельдерея, нарезанного примерно 2-3 дюйма (необязательно)
1 средний огурец, тонко нарезанный
3 лайма, тонко нарезанный
лед
дополнительные ломтики огурца и лайма для украшения, при желании
Инструкции
Смешайте все ингредиенты, кроме льда, в кувшине и перемешайте.Храните в холодильнике до подачи на стол и добавляйте лед в кувшин, когда вы его ставите, или в отдельные стаканы.
Примечания
* Чтобы приготовить простой сироп, смешайте равные части воды и сахара в небольшой кастрюле, нагрейте, пока весь сахар не растворится, затем полностью охладите в холодильнике.
Пищевая ценность
Сельдерей Огурец Gimlet Белая Сангрия
Количество на порцию (5 унций)
калорий 176
% дневная стоимость *
Натрий 20 мг 1%
Калий 140 мг 4%
Углеводы 16 г 5%
Сахар 11 г 12%
Витамин A 95IU 2%
Витамин C 9.6 мг 12%
Кальций 16 мг 2%
Железо 0,6 мг 3%
* Процент дневных значений основан на диете на 2000 калорий.
Еще рецепты летних коктейлей
Лучшие коктейли большой партии, приготовленные с вином
В следующий раз, когда вы собираетесь вместе дома, попробуйте эти вкусные и освежающие коктейли, приготовленные с вином. Они созданы для тех, кто любит мягкий и восхитительный вкус вина вместо сильного вкуса крепких напитков.В этот список входят коктейли большой партии из красного и белого вина, которые понравятся любому любителю вина. Используя эти лучшие коктейли из больших партий, приготовленные по рецептам вина, вы сможете сэкономить время и весело провести время, выпивая эти простые и сладкие напитки с хорошими друзьями. Нет ничего лучше на вечеринке, чем большие кувшины вина.
Extra-Large Rose Sbagliato
Этот стильный и вкусный напиток с розовым вином идеально подходит для любой вечеринки. Коктейль представляет собой сочетание вина, кампари и вермута.Напиток имеет красный отблеск от игристого розового вина. Этот коктейль можно приготовить всего за пять минут. Рецепт очень большого сбальято из роз можно найти здесь.
Appellation Cooler
Этот легкий коктейль отлично подходит для тех, кто любит белое вино. Коктейль большой партии сочетает в себе вино Muscadet или любое белое сухое вино с ароматизированным вином. Вы можете украсить его или добавить в этот напиток огурцы, чтобы придать ему аромат. Попробуйте рецепт кулера для апелласьона.
Сангрия
Сангрия — один из лучших коктейлей больших партий, приготовленных из вина.Это фаворит среди многих людей, потому что он сладкий и ароматный, со вкусом сангрии и смеси лимонов и апельсинов. Вы можете проявить изобретательность с этим алкогольным напитком и добавить любые фрукты, которые захотите, например клубнику и чернику. Этот коктейль гарантированно удовлетворит вкусовые рецепторы каждого и освежит людей в жаркий летний день. Узнайте, как приготовить сангрию здесь.
Пунш Москато с клубникой и лаймом
Этот пунш с вином Москато ярко-оранжевого цвета идеально подходит для летних вечеринок.Если вы новичок в употреблении белого вина, то вино Москато из Италии — сладкое и свежее белое вино со вкусами персика, апельсина и нектарина. При приготовлении этого напитка можно добавить дольки клубники, чтобы придать ему фруктовый вкус. Рецепт москатного пунша с клубникой и лаймом можно найти здесь.
Сливовая Сангрия
Сливовая Сангрия — сладкий фруктовый коктейль большой порцией. Этот винный пунш входит в число лучших коктейлей из больших партий, приготовленных из вина. Это смесь красного вина, трипл-сек, бренди и апельсинового сока.Если вы любите сливы, то этот напиток вам подойдет, так как в нем сочетаются красные и пурпурные сливы. Вы можете украсить этот коктейль палочками корицы в бокале каждого человека. Попробуйте рецепт сливовой сангрии.
Сангрия из косточковых фруктов
Винный коктейль большой партии ярко-оранжевого цвета представляет собой смесь свежих вкусных фруктов с сангрией. Этот сладкий напиток может включать полезные фрукты, такие как абрикос, нектарин или персик. На следующей вечеринке гостям будет сложно перестать пить этот ароматный и легкий напиток.Узнайте, как приготовить сангрию из косточковых фруктов.
Белое вино Сангрия
Этот напиток отлично подходит для любителей белого вина. Вы можете добавить в этот коктейль изюминки, добавив апельсины, лимон и лайм. Для приготовления этого коктейля вы можете выбрать из множества белых вин, таких как Совиньон Блан, Шардоне, Рислинг и Альбарино. Этот пикантный и вкусный коктейль большой порцией идеален для большой вечеринки. Этот напиток может побудить вас посетить лучшие винодельни Нью-Джерси. Гостям понравится белое вино в сочетании со свежими фруктами.Рецепт сангрии с белым вином можно найти здесь.
Яблоко и груша Белая Сангрия
Это один из лучших коктейлей из больших партий, приготовленных с вином, для тех, кто любит вино Москато и немного любит напитки. Этот коктейль имеет сильный лимонный вкус, так как в нем есть два лимона, полстакана лимонного ликера и четвертая чашка лимонного сока.
Навигация по записям
Previous post:
Фиолетовое нижнее белье: Фиолетовое нижнее белье от Agent Provocateur
Next post:
Помогают ли скрабы от целлюлита: как сделать кожу тела идеальной и избавиться от целлюлита
Добавить комментарий Отменить ответ
Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *
Комментарий *
Имя *
Email *
Сайт

Коктейли с белым вином: Напитки, 23 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»

Коктейли с вином красным и белым: рецепты

Коктейли с красным вином

Коктейли с белым вином

Коктейли с вином « Рецепты напитков

Мускатное вино и рецепты коктейлей с ним

Мускатное вино на вкус и на цвет

Какое бывает мускатное вино

С чем и как подать мускат

Коктейли с мускатным вином

Похожие статьи:

Aperitivo Time: 5 легких коктейлей в итальянском стиле

Алкогольные коктейли в домашних условиях

Любимое вино – в новом ракурсе

Нескучное игристое

Когда каждая минута на счету

16 рецептов вкуснейших коктейлей с вином

1. «Красное жаркое лето»

Ингредиенты:

2. Яблочно-розовый джулеп

Ингредиенты:

Приготовление:

3. Сангари «Сан-Франциско»

Ингредиенты:

Приготовление:

4. Коктейль с вишневым вареньем

Ингредиенты:

Приготовление:

5. «Принцесса улья»

Ингредиенты:

Приготовление:

6. «Красные брызги»

Ингредиенты:

Приготовление:

7. «Звездочет»

Ингредиенты:

Приготовление:

8. «Летняя чаша»

Ингредиенты:

Приготовление:

9. «Мамарита»

Ингредиенты:

Приготовление:

10. Освежающий коктейль

Ингредиенты:

11. «Французская любовь 75»

Ингредиенты:

12. «Плаванье продолжается»

Ингредиенты:

Приготовление:

13. Ледяной мартини

Ингредиенты:

14. «Эликсир красоты»

Ингредиенты:

15. «Мятно-дынная свежесть»

Ингредиенты:

Приготовление:

16. «Мускатини»

Ингредиенты:

Лучшая подборка коктейлей на основе красного, белого или игристого вина

Красные вина — основа для коктейлей

Простые коктейли из белого вина

Освежающие напитки на основе игристого вина

Легкие коктейли из белого вина | Food Network Здоровое питание: рецепты, идеи и новости еды

Пять восхитительных коктейлей из белого вина

Белых вин, винных коктейлей и Bubbly для барбекю

Вина для пикников, бранча:

Просекко DOC Розе

Рецепты коктейлей из белого вина:

Просекко Сангрия

Мимоза: Помимо апельсинового сока

Пунш для белого вина:

Начать вечеринку Планирование пораньше

2 Easy CK Mondavi и семейные винные коктейли

Советы, которые следует учитывать при приготовлении винных коктейлей

Другие винные коктейли

Состав

Коктейль Пино Гриджио Апельсин Мята

Мерло с черничным бурбоном и мятой

Инструкции