На сколько можно на кремлевской диете: мягкое похудение на 15 кг за месяц

мягкое похудение на 15 кг за месяц

Кремлевская диета – одна из разновидностей диеты Аткинса. Она основана на сниженном употреблении углеводов и включением в переработку для получения энергии жировых запасов. Похудеть за 8 дней на кремлевской диете можно на 5-6 кг, а за месяц – на 15 кг.

Цель кремлевской диеты – не только похудеть, но и ускорить метаболизм, и увеличить возможный объем потребления углеводов без прибавки в весе. По окончании диеты вы станете совсем другим человеком, и думать о похудении вам больше не придется.
Каждый продукт по правилам кремлевской диеты имеет свою цену, которая указывает содержание в нем углеводов. 1 единица – 1 грамм углеводов. За каждый грамм углеводов вам присуждается одно очко.
Креслевская диета состоит из 4 этапов, и допустимое количество набранных очков на каждом этапе разное.

Читать также: Как похудела Полина Гагарина: история звезды

КРЕМЛЕВСКАЯ ДИЕТА ТАБЛИЦА И БАЛЛЫ

Первый этап кремлевской диеты – длительность 2 недели
На первом этапе кремлевской диеты 20 – это максимальное количество баллов (очков, у. е.), которые вы можете набрать за день. Это самый сложный период, во время которого вы учитесь контролировать количество углеводов в еде, а ваш организм перестраивается на новый способ получения энергии.
Будьте внимательны к количеству употребляемого белка. Несмотря на то, что во многих источниках указывают, что белковые продукты в кремлевской диете можно есть неограниченно, не стоит ими объедаться. Избыток белковой пищи может привести к заболеванию почек.

Читать также: Как настроить себя на похудение

Второй этап кремлевской диеты – длительность от 1,5 месяцев и больше
В этом периоде следует постепенно увеличивать количество углеводов до 5 баллов в неделю. Постепенное увеличение количества углеводной пищи не должно приводить к набору веса. Если вы перестали терять вес, или даже стали набирать его, то стоит пересмотреть меню. Возможно, некоторые продукты именно у вас вызывают набор веса. Индивидуальная реакция на усвоение продуктов – это нормально.

И второй этап кремлевской диеты должен научить вас правильно выбирать для себя еду.
Рассчитать продолжительность второго этапа кремлевской диеты можно исходя из желаемого результата похудения. Когда до цели останется 5 кг – это повод перейти к следующему этапу кремлевской диеты.

Третий этап кремлевской диеты – до желаемого результата похудения
Продолжайте увеличивать количество потребляемых углеводов до 10 баллов в неделю. При этом следите за весом: если вес остановился, или вы снова стали набирать, то следует снова вернуться ко второму этапу диеты.

Смотреть онлайн: Битва диет: кремлевская против голливудской

Четвертый этап кремлевской диеты – удержание стабильного веса
Теперь ваша задача – удерживать вес в рамках своих достижений. Допускается увеличение веса на 2-3 кг в течение нескольких недель после окончания 3 этапа диеты. Это время, когда вы уже умеете контролировать количество углеводов в день автоматически, и определили продукты, которые вызывают прибавку в весе.

ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ КРЕМЛЕВСКОЙ ДИЕТЫ НА НЕДЕЛЮ

Составлять свое меню вы научитесь довольно быстро. Но важно обращать внимание на возможное скрытое содержание углеводов в продуктах. Полуфабрикаты часто содержат углеводы в качестве улучшения внешнего вида продукта, или для его лучшего хранения (обсыпка,панировка). Потому на завершающем этапе кремлевской диеты ваша задача — изменить подход к приготовлению еды, учиться различать натуральные продукты от сфальсифицированных.

Еще низкоуглеводные диеты для похудения

Плюсы и минусы безуглеводной диеты для похудения

Сушка мышц: упражнения и меню

Диета Магги: как похудеть, не испытывая голод

как похудеть с ее помощью на 10 и больше килограммов?

Кремлевская диета – это одна из разновидностей диет с низким содержанием углеводов. Она реально помогает сбросить вплоть до пяти килограммов за неделю, сжечь жировые отложения и даже ускорить метаболизм.

При нехватке углеводов в организме начинает снижаться уровень глюкозы, что приводит к переработке в нее жировых запасов. При этом белковые продукты нужно есть в обычном количестве, а не в разы больше, иначе это может привести к различным проблемам со здоровьем.

Не знаешь, как похудеть? Тогда тебе обязательно нужно читать дальше! Суть кремлевской диеты в том, что каждый день ты можешь съедать определенное количество еды на нужную сумму баллов. Продукты имеют свою цену в зависимости от содержания в них углеводов. 1 единица равна 1 грамму углеводов. Но не все так просто. Диета кремлевская состоит из четырех этапов, во время каждого из которых допустимо разное количество очков.

Первый этап

На этом этапе ты можешь съедать продуктов максимум на 20 очков (смотри таблицы с продуктами и баллами ниже). В этот период организму приходится сложнее всего, ведь ему нужно перестроиться на новый режим и способ получения энергии. Длительность этапа – 2 недели.

Второй этап

Второй этап длится полтора месяца. Во время его прохождения ты можешь увеличивать количество углеводов на 5 баллов каждую неделю. При этом важно следить, чтобы ты продолжала терять вес и не начала набирать его обратно. На этом этапе ты научишься выбирать продукты, которые помогают худеть, и отказываться от тех, которые способствуют увеличению веса.

Третий этап

На этом этапе ты можешь увеличить количество баллов до 10 в неделю. Контролируй процесс похудения – важно, чтобы вес продолжал падать. Третий этап должен длиться вплоть до достижения желаемого результата.

Четвертый этап

На четвертом этапе ты научишься удерживать свой стабильный вес, ведь ты уже знаешь, сколько углеводов в день тебе нужно съедать, какие продукты способствуют похудению, а какие наоборот – прибавке в весе.

Меню диеты

При кремлевской диете ежедневный рацион может состоять из рыбы, мяса, овощей, яиц, сыра, грибов, молочных продуктов. А вот от круп, мучного, сладкого, хлеба и макарон придется отказаться, так как именно они содержат больше всего углеводов. Во время диеты можно много пить, в том числе кофе и чай без сахара.

Например, меню кремлевской диеты на день может выглядеть следующим образом:

• завтрак: 2 яйца, тост из черного хлеба, помидор;
• обед: тушеные овощи (100 г), огурец, говядина;
• перекус: 100 г творога + 1 фрукт;
• первый ужин: запеченная рыба;
• второй ужин: стакан кефира.

Рецепты кремлевской диеты могут быть абсолютно разнообразными, главное, чтобы общее число баллов не превышало норму на нужном этапе. Готовь салаты, запекай рыбу и мясо, делай омлет и глазунью из яиц, отваривай и запекай овощи с низким содержанием крахмала.

Базовые правила диеты

Учитывая список разрешенных продуктов, даже самые ярые противники кремлевской диеты вряд ли будут жаловаться на чувство голода в течение дня.

Чтобы похудение прошло максимально мягко и комфортно для организма, прежде всего необходимо выстроить индивидуальную для себя систему правильного питания (этапы описаны выше) и не забывать придерживаться основных азов диеты.

Контроль пищи. Не забывай следить за количеством съеденного: жиры, соль, сладкие напитки, алкоголь и т.д. Даже несмотря на то, что эти продукты содержат определенные баллы в таблице, лучше отдавать предпочтение здоровым блюдам, делать ставку на белки и избегать алкоголя.

Переедать – плохо. Если ты чувствуешь, что наелась, но при этом у тебя еще остаются очки на день, не злоупотребляй этим. Переедание замедляет процессы пищеварения и обмена веществ, что тормозит потерю веса.

Максимум свежих продуктов. Старайся как можно больше делать упор на зелень, овощи, несладкие фрукты. Комбинируй их с рыбой и мясом, ешь в качестве салатов и перекусов.

Меньше углеводов. Лучше воздержаться от продуктов, которые содержат много углеводов. И самое главное – не подслащать напитки и блюда. Даже 1 кубик сахара в чае отразится на набранных за день баллах.

Много воды. Не забывай пить необходимое количество чистой воды в день (30 мл на 1 кг веса). Она помогает выводить шлаки и токсины из организма, что способствует его очищению и позитивно сказывается на похудении. Дополнительно можешь пить чай с имбирем или шиповником.

Поливитамины. На протяжении всего периода кремлевской диеты не будут лишними и биологические добавки, содержащие сразу несколько витаминов и микроэлементов. Они компенсируют нехватку полезных веществ в организме и поспособствуют его нормальному функционированию.

Расчет баллов при похудении. Если ты только начинаешь сбрасывать лишний вес, составляй для себя меню, содержащее до 40 баллов в день, а когда уже достигнешь своих целей и захочешь зафиксировать результат – увеличь их до 60. 

Кому нельзя диету?

Кремлевская диета противопоказана беременным женщинам, людям с больными почками, сердцем, желудком. Также не забывай, что любая диета может быть чревата проблемами со здоровьем, поэтому прежде проконсультируйся со своим врачом.

ТАБЛИЦА продуктов, МЕНЮ на 7 и 10 дней

Быстро похудеть без ухудшения самочувствия – желание многих женщин. При правильном соблюдении «Кремлевской» диеты и знании ее особенностей можно избавиться от лишних килограммов и вновь почувствовать радость жизни.

Основные правила кремлевской диеты

Вариантов того, как появилась система диетического питания «кремлевка», и почему она так называется, несколько. Автор методики до сих пор неизвестен, многие специалисты утверждают, что диета основана на системе похудения Аткинса. Одной из версий о появлении названия является то, что входящие в список разрешенных продуктов деликатесы (икра, твердые сорта сыра, колбаса и дары моря) были доступны лишь партийным верхушкам, поэтому систему питания стали называть кремлевской.

Другие утверждают, что методика стала называться именно так из-за повышенного интереса населения ко всему, что связано с образом жизни членов партии, то есть это был своеобразный маркетинговый ход.

Рассматриваемая диета считается низкоуглеводной, обязательно употребление большого количества белковых продуктов. Однако в неограниченном количестве есть эту пищу нельзя, оптимальная суточная порция мяса не должна превышать ладонь худеющего.

Каждый продукт наделяется ценностью, определяемой углеводными единицами или по-другому – балами. Если не превышать суточную норму единиц в конкретный период похудения, можно быстро избавиться от лишних килограммов.

Полная таблица баллов для «кремлевки»

Помогает с расчетами полная таблица кремлевской диеты, в которой можно найти практически каждый продукт и его «стоимость».

Продукты	Баллы	Продукты	Баллы
Свежие фрукты и сухофрукты
Абрикос	9	Курага	51
Ананас	11,5	Лимон	3
Апельсин	8	Мандарин	8
Банан	21	Хурма	13
Инжир	11	Яблоко	9,5
Овощи
Баклажаны	4,5	Редис	3,5
Кабачки	4,5	Салатные листья	2
Картофель	16	Свекла	9
Кукуруза	20	Спаржа	3
Лук репчатый	9	Фасоль	3
Морковь	7	Цветная капуста	4
Помидор	4	Щавель	3
Первые блюда
Борщ	4	Суп овощной	16
Гороховый суп	20	Суп харчо	5,5
Куриный бульон	0	Фасолевый суп	7
Солянка	1,5	Щи	2
Молочные продукты
Брынза	0,5	Мороженое эскимо	20
Йогурт 3,2%	3,5	Сметана 15%	3,6
Кефир	4	Сыр	0,5-2
Масло сливочное	1	Сыр голландский	0
Молоко	4,8	Творог	3
Мясо, птица и рыба
Бифштекс	1,5	Рыба	0
Вареная колбаса	0	Сардельки свиные	2
Индейка	0	Свиная отбивная	0
Колбаса докторская	1,5	Сервелат	0,2
Колбаса копченая	0,5	Сосиски молочные	1,5
Котлеты	13	Шашлык	0
Куриная грудка	0	Шницель	9
Печень курицы	1,5	Яйцо куриное	0,5
Гарниры
Гречка	62	Рисовая каша рассыпчатая	25
Лапша яичная	68	Тушеная капуста	9
Макароны	20	Ячневая каша	66
Вторые блюда
Блины	32	Пельмени отварные	13
Вареники	16	Рагу овощное	10
Голубцы	7	Сырники творожные	18
Жаркое	10	Тефтели мясные с рисом	14
Хлеб
Бублики	58	Хлебцы докторские	46
Лаваш армянский	56	Хлеб пшеничный	50
Сдобные булочки	51	Хлеб ржаной	34
Орехи и сладости
Арахис	15	Леденцы	70
Варенье яблочное	66	Печенье сахарное	74
Вафли обычные	65	Пирожное бисквитное	63
Грецкие орехи	12	Халва	55
Кешью	25	Шоколад	50
Ягоды
Арбуз	9	Смородина	7,5
Малина	8	Шиповник сушеный	21,5
Напитки
Вино белое сухое	1	Минеральная вода	0
Компот грушевый	18	Томатный сок	3,5
Кофе	0	Чай	0
Соленья, грибы и морепродукты
Грибы белые	1	Майонез столовый	3
Квашеная капуста	5	Маринованные огурцы	2
Крабовые палочки	15	Морская капуста	1
Креветки	0,5	Оливки	5

Максимальные цифры наблюдаются у таких позиций, как сладости, варенье и сушеные фрукты. Умеренные показатели у молока и его производных, колбасных изделий, твердых сортов сыра. Практически без опаски можно употреблять рыбу с разной мякотью, мясо и субпродукты.

Принципы снижения веса по рассматриваемой системе:

• Активная потеря веса идет, если на начальной стадии набирать не более 20 баллов.
• Килограммы уходят, если в последующие периоды рацион состоит из 40 единиц.
• Стабильность в весе наблюдается при суточном употреблении продуктов, которые в общем оцениваются в менее чем 60 баллов.
• Если цифра превышает 60, человек начинает набирать вес.

Стоит обратить внимание, что помимо подсчета баллов, следует заниматься спортом, но в меру. Это могут быть пешие прогулки, плавание в бассейне несколько раз в неделю, езда на велосипеде и т.д. Если же человек привык к интенсивным нагрузкам, то можно добавить еще + 10-15 единиц к установленной норме.

Кремлевская диета – варианты меню по таблице баллов

Всего методика подразумевает 4 этапа похудения с разным суточным количеством баллов.

Первый этап

Начальная фаза рассматриваемой системы питания обычно длится не более 14 дней. Суточная норма единиц не должна превышать 20 б.

В среднем за этот срок удается избавиться от 5 кг, однако все зависит от индивидуальных особенностей организма. У некоторых получается скинуть почти 10 кг, а для других сложно избавиться и от 2 кг. В последнем случае этап можно продлить, если позволяет самочувствие.

Второй этап

На второй стадии разрешено вводить ягоды, некоторые фрукты, семена и орехи. Обязательно нужно контролировать свой вес: при удовлетворительных результатах разрешено прибавлять по 5 баллов в неделю. Длительность фазы зависит от того, доволен ли худеющий достигнутым результатом (обычно это 2 недели). Если килограммы не уходят, или вес снова начал расти, следует вернуться снова в начало, то есть 1 этап.

Третий этап

3 этап нужно растянуть минимум на 2 месяца, чтобы закрепить полученные результаты. Среднее число единиц в сутки – 60, однако стоит провести индивидуальный анализ: нет ли вреда для фигуры при таком количестве съеденных углеводов.

Четвертый этап

На заключительной стадии можно постепенно возвращаться к своим прежним гастрономическим привычкам, но в рамках разумного. Этап рассчитан на поддержание веса.

Простое меню кремлевской диеты на неделю

Для многих женщин первая неделя кремлевской диеты является самой сложной. Эти 7 дней белкового питания покажут, эффективна ли система в конкретном случае. Рекомендуемое количество баллов в сутки = 20.

Перечень запрещенных продуктов на этом этапе:

• кофе,
• мучное,
• овощи с содержанием крахмала,
• спиртосодержащие напитки,
• фрукты,
• все сладкое.

Воды нужно пить много – до 2 л, врачи рекомендуют принимать в этот период витаминные комплексы. Вариант меню начального этапа кремлевской диеты приведен ниже.

1 день:

• С утра – кусочек сыра, горячий напиток, 1 яйцо, 2 сосиски.
• В обеденное время – салат с добавлением грибов и любых овощей, куриный бульон, зеленый чай.
• После обеда – не более 220 г творога с 0% жирности.
• В вечернее время – стакан кефира, салатные листья, семга или форель на гриле.

Общее количество баллов – 19,5.

2 день:

• После сна – отвар шиповника, творог с 0% жирности + несколько ложек сметаны.
• Вариант обеда – чай, маринованные грибы, суп-харчо.
• Полдник – стакан натурального йогурта.
• Вариант ужина – 2 сардельки + тушеная капуста.

В этот день меню включает 20, 5 углеводных единиц.

3 день:

• После пробуждения – 2 ломтика твердого сыра, глазунья из пары яиц, черный или зеленый чай.
• В обеденное время – любой чай, грибы, потушенные в сметане, суп-рассольник.
• Вариант полдника – стакан нежирного молока.
• Вечером – салат с добавлением морской капусты + отваренная любая рыба.

Баллы за день – 21,5.

4 день:

• Утреннее меню – омлет с добавлением колбасы и твердого сыра, чай черный.
• В обед – травяной отвар, свиная отбивная, лапша.
• После обеда – несколько кусочков сыра твердых сортов.
• В вечернее время суток – любой чай, печень курицы, потушенной со сметаной, брокколи на пару.

Количество единиц за сутки – 20.

5 день:

• Вариант завтрака – чай, глазунья с кусочками помидора.
• На обед – салатные листья, горячий напиток, 1 огурец и отбивная свиная.
• После обеда – томатный натуральный сок.
• Вариант ужина – 2 молочные сосиски, обжаренные патиссоны или кабачки.

Баллы рациона 5-ого дня = 20,5.

6 день:

• После сна – 2 кусочка ветчины, 1 яйцо, не более 120 г творога с 0% жирности.
• В обеденное время – горячий напиток, квашеная капуста, тарелка борща.
• Полдник – 1 небольшой авокадо.
• Вечером – салат с добавлением помидора и огурца, 200 г креветок.

Углеводные единицы рациона – 19,5.

7 день:

• Завтрак – 1 сосиска и 1 яйцо, травяной отвар, кабачковая икра.
• Обеденное время – горячий напиток, грибы со сметаной, бульон на основе мяса.
• Вариант полдника – стакан свежего молока.
• На ужин – салатные листья + обжаренная или запеченная грудка.

Заключительный день недели – 20 баллов.

Диета кремлевская на 10 дней для второго этапа

В этот период постепенно можно включать в меню продукты с незначительным содержанием углеводов. Это могут быть орехи, семечки и ягоды. Оптимальный вариант – увеличение углеводов каждые 7 дней на 5 единиц.

Продолжительность этого этапа составляет около 14 дней. По его окончанию в рацион должны входить продукты, составляющие в общем не более 40 баллов.

Важно следить за своим весом: при его увеличении обязательно нужно возвратиться на самую первую стадию похудения кремлевской диеты. Примерное меню на 10 дней приведено ниже.

День 1:

• Завтрак – любой чай, салат с добавлением цветной капусты, 2 сосиски (7 баллов).
• Обед – шашлык, кофе, салат с грибами и овощами, суп на курином бульоне (5 единиц).
• Полдник – не более 200 г творога без сахара (6).
• Ужин – чай, салат из морской капусты, 150 г креветок (4).

День 2:

• После сна – чай + 2 сосиски + обжаренные баклажаны (7 единиц).
• Обеденное время – тарелка супа из овощей, отбивная из свинины, салат из капусты (11).
• После обеда – 10 маслин + кофе (2).
• Вечером – стакан кефира + 1 помидор + отварная рыба (8).

День 3:

• На завтрак – любой чай + омлет из 3 яиц с тертым сыром (3 балла).
• В обед – салат из помидоров и моркови, капустные щи, курица-гриль (10).
• После обеда – 25 г арахиса + бокал любого сухого вина (5).
• В вечернее время суток – 3 кусочка сыра, листья салата, отварная любая рыба с красной или белой мякотью (4).

День 4:

• После пробуждения – несколько ломтиков ветчины, любой горячий напиток, 2 жареных яйца, кусочек сыра (5 баллов).
• Вариант обеда – щи из щавеля, салат с любыми овощами и грибами, бифштекс (8).
• Полдник – не более 120 г сыра + зеленый чай (2).
• Вариант ужина – бокал чая, вареная грудка, 1 средний помидор (6).

День 5:

• Вариант завтрака – 3 сосиски, горячий напиток, не более 120 г икры из кабачков (11 единиц).
• В обеденное время – салат из огурцов, печень отварная, горячий напиток, около 180 г грудки (9).
• Вариант полдника – 1 помидор + 1 небольшой авокадо (6).
• Перед сном – стакан кефира и любое мясо в вареном виде (4).

День 6:

• Вариант завтрака – 2 фаршированных яйца с шампиньонами + кофе + 120 г творога диетического (5 единиц).
• На обед – люля-кебаб из баранины, бульон на основе курицы, салат со свеклой и маслом (6).
• После обеда – обжаренный арахис, около 40 г (в 100 г 15 единиц), любой чай (6).
• Вечером – обжаренная грудка, горячий напиток, отварная цветная капуста (5).

День 7:

• После сна – любой сорт чая, кусочек сыра, 2 ломтика ветчины, яичница из 3 яиц (2 единицы).
• Обеденный вариант – салат со свеклой и капустой, обжаренное филе курицы, уха (16).
• Полдник – один мандарин (8).
• Перед сном – стакан кефира, листья салата, рыба с красной мякотью в отваренном виде (6).

День 8, 9, 10

Меню кремлевской диеты в 8 день аналогично самому первому. На 9 сутки следования рассматриваемой системе питания следует соблюдать рацион второго дня. Заключительный день – нужно питаться согласно меню 3 суток.

Читайте о вариантах «длинных» диет:

Рецепты кремлевской диеты на завершающих этапах

Заключительные стадии – самый продолжительный по времени период диеты. В среднем он длится от 1,5 до 3 месяцев. Рекомендуется увеличивать количество потребляемых углеводных продуктов с 40 единиц (в начале этапа) до 60 (в конце). Этих цифр достаточно, чтобы не набрать лишних килограммов.

Все мясные и рыбные блюда можно есть с овощным гарниром. Такие продукты, как вермишель, крупа и картофель, нельзя добавлять к горячим блюдам, только к первым. На жиросодержащие продукты и все сладкое набрасываться по-прежнему нельзя. Приводим несколько вариантов рецептов для этого периода.

Жареная индейка с сыром (2 единицы)

Понадобится: 1 белок, 70 г твердого сыра, 230 г мяса птицы. Индюшатина нарезается кубиками, каждый из которых нужно обмочить в белке и посыпать сыром. Жарить в небольшом количестве масла до зарумянивания, перед подачей посыпать оставшимся сыром.

Паштет печеночный (4 единицы)

Ингредиенты: зелень любая, 1 луковица, около 200 г печени, 20 г сливочного несоленого масла, любимые специи, немного соли. Печень протушивается с зеленью и нарезанным луком до состояния готовности. Смесь измельчается в блендере, комбайне или мясорубке. Все тщательно перемешивается, всыпаются специи и соль.

Плюсы и минусы кремлевской системы питания

Кремлевская диета с разнообразным меню, рассчитанным на 1 неделю или больше, имеет ряд достоинств и недостатков.

Из «плюсов» выделяют следующие:

• разнообразный рацион;
• заметное снижение веса;
• отсутствие изнуряющего чувства голода;
• избавление от недостатков на коже, связанных с потреблением углеводов.

К недостаткам худеющие относят строгое ограничение в употреблении всего сладкого и наличие довольно большого списка противопоказаний.

Основные из них:

• период лактации и вынашивания ребенка;
• язвенные болезни органов пищеварительной системы;
• почечные патологии;
• нарушение правильного функционирования кишечника;
• любые формы сахарного диабета.

Помимо этого, не рекомендуется методика при болезнях сосудов и сердца. Лучше всего проконсультироваться со специалистом перед началом изменения рациона питания.

Отзывы и результаты

Светик, 25 лет
Поделюсь своими впечатлениями о кремлевке. Решила попробовать наверно потому что диета у всех на слуху. Весила после родов 90 кг при росте 155 см!!! Это ужас невообразимый. О спорте с таким багажом думать не приходилось. Два месяца следования системе и вот результат – почти минус 20 кило. Сейчас хожу в спортзал, планирую продолжить такое белковое питание. Я в восторге!

Елизавета, 36 лет
Еще с юности мечтала скинуть ненавистные 10 кило, для меня с моим ростом этого было бы достаточно. Отыскала в сети кремлевскую диету, скачала таблицу. Очень удивилась, ведь столько продуктов можно есть. Например, поразили меня сосиски, икра и колбаса. За месяц достигла своей цели, о чем раньше даже мечтать не могла. Поначалу тяжело, но потом втягиваешься. Супер!

Мария, 29 лет
О диете узнала от подруги, но меня напугало то, что за неделю она практически не похудела. Собралась с духом и попробовала сама… Уже 2 недели… Действительно вначале похудела только на полтора кило, хотела бросить эту затею, но сейчас потеряла уже 4 (как-то резко и удивительно для меня). Останавливаться не хочу, только вперед!

 

Часто задаваемые вопросы

Часто женщины, выбравшие новую для себя систему питания, сталкиваются с проблемой того, что можно есть, а что категорически запрещено. Некоторые вопросы, связанные с рассматриваемой диетой, помогут не совершать ошибок и быстрее избавиться от лишнего веса.

Кремлевская диета – за сколько дней можно похудеть?

Первые успехи можно увидеть уже после первой недели. Если контролировать свое питание, после 3–4 недель весы покажут желаемую цифру – как правило, это минус 15 кг.

Сколько баллов в день можно есть?

В первую очередь это зависит от того, какой вес желает сбросить худеющий. Для активной потери лишних килограммов нужно съедать менее 40 баллов. Соответственно, жир будет уходить медленнее, если количество углеводных единиц будет больше 40.

Сколько можно сбросить за неделю на кремлевской диете?

При следовании рекомендациям по питанию за первую неделю можно потерять около 3 кг. После второй недели процесс замедляется.

Можно ли сахарозаменитель при кремлевской диете?

Заменители сахара допустимы лишь в случае крайней необходимости. Нужно следить, чтобы в них не было лактозы, сахарозы и фруктозы. Не рекомендован в качестве добавки аспартам.

Кремлевская диета – можно ли соль и соленья?

В отличие от сахара, соль в этой методике похудения разрешается, но в разумных пределах. Кроме того, допустимо есть маринованные грибы, огурцы и т. п. Желательно включать эти продукты со второго этапа.

Можно ли кушать семечки и отруби?

На начальной стадии похудения семечки не рекомендуется есть, позже их можно понемногу включать в свой рацион. Отруби допустимы, так как на общую дневную калорийность этот продукт отрицательно не влияет.

Разрешена ли квашеная капуста на «кремлевке»?

Квашеная капуста богата полезными веществами, в том числе – клетчаткой и витаминами группы С. Кроме того в ней очень мало баллов, то есть углеводов. Продукт рекомендуется к употреблению во время этой диеты.

Можно ли есть на ночь?

Считается, что на переваривание продуктов должно уходить не менее 4 часов. Рассматриваемая система питания предполагает последний прием пищи не позднее, чем за 3–4 часа до ночного отдыха.

Данная система питания считается одной из самых эффективных для нормализации процессов метаболизма в организме и избавления от лишних килограммов. Поражает не только разнообразие разрешенных продуктов, но и великолепные результаты – потеря до 15 кг за 1,5 месяца.

Кремлевская диета таблица и меню для похудения

разделы сайта

Кремлевская диета Всем женщинам уделяющим внимание своему весу и физическому состоянию, можно попробовать Кремлевскую диету для похудения. Вероятнее всего, вы слышали о некой волшебной диете в «баллах» или «условных единицах» (у. е.), основанной на том, что питаясь на 40 баллов в день, за месяц можно сбросить до 10 кг. Такой метод успешного худения уже давно опробовали российские чиновники еще советских времен, потому он и получил название «кремлевского». содержание: — Принципы кремлевской системы питания — Меню диеты — Недостатки диеты — Несколько рекомендаций — Таблица кремлевской диеты — Отзывы о диете Выполняйте предписания в точности и вы достигнете успеха! Суть кремлевской диеты, которая также иногда встречается под названием диеты «американских астронавтов», заключается в следующем: Сидящий на ней человек, должен довольно существенным образом ограничить в своем рационе углеводосодержашие продукты, а вместо этого отдать предпочтение белковым. Согласно мнению разработчиков этой диеты, когда нашему организму не хватает углеводов, он начинает расходовать внутренние запасы энергии, что находятся в жировых отложениях, благодаря чему и происходит похудение. Принципы Кремлевской системы питания Основной принцип питания по кремлевской системе снижения веса: надо исключить или ограничить продукты, содержащие углеводы. Зато белки можно есть вволю, т. е. побольше мяса, птицы, рыбы, сыра, яиц. Можно также употреблять растительное масло, орехи, овощи и фрукты с низким содержанием углеводов. Избегайте сладких, мучных, картофельных блюд, хлеба, риса и ограничьте сначала фрукты, овощи и соки (в которых много углеводов). Сидя на кремлевском рационе, можно не ограничивать время приема пищи и ужинать даже поздно ночью. Даже с сухим вином. Прелесть этой диеты в том и состоит, что она не расписана по часам, граммам, калориям. От списка продуктов тоже можно делать большие шаги вправо, влево. Главное, чтобы в продуктах было как можно меньше углеводов. 1 — у. е. в кремлевской диете равна 1 г углеводов. Отсюда и все расчеты. Как этим пользоваться на практике? Вам придется внимательно изучать этикетки на упаковках, баночках, бутылках. Там указаны пищевая ценность продукта, содержание белков, жиров, углеводов (на 100 г). Допустим, вы решили купить чудо-йогурт с клубникой. На этикетке написано, что 100 г продукта содержат 16,1 г углеводов. А в упаковке йогурта 125 г. Следовательно, ваша упаковка тянет на 20 г углеводов (баллов). Считаем — если вы съели за день 2 емкости йогурта, то дневная норма выполнена. Однако, замечаем еще один нюанс: в состав купленного вами йогурта входит сахар. А сахар в кремлевской диете не приветствуется. Один кусочек сахара в день «поглощает» весь ваш дневной рацион. После страшного для сладкоежек предупреждения должна последовать, как вы понимаете, оценка в баллах (у. е.) наиболее часто используемых продуктов. На хлеб — табу! 100 г белого хлеба — 48 у. е., т. е. съели — и на весь день вы освобождаетесь от необходимости есть. 100 г черного хлеба — 40 у. е. Забываем о кашах. Каша манная, перловая, пшенная, макароны, рис — все эти гарниры и завтраки исключаем, так как они превышают 40 у. е. Мяса можно есть сколько угодно — если оно отварное и без соусов. В идеале порция по размеру и толщине должна соответствовать вашей ладони. Колбаса всех сортов в количестве 100 г — всего 1 y.e. (правда, это только натуральная колбаса, без сои и прочих растительных наполнителей) Ветчина — столько же. Масло растительное (здесь и далее мы будем говорить о 100 г) — 0 у. е., маргарин — 1 у. е., майонез — 2,6 у. е., сыры разных сортов — 0,5—2 у. е., одно яйцо — 0,5 баллов Рыбу можно есть без ограничений, но не увлекаться рыбой в томате (100 г рыбы — 6 у. е.). С овощами намного сложнее. В одном помидоре — 6 у. е. В одном зеленом перце — 9 у. е., в одной картофелине — целых 23 у. е. А про жареную картошку даже не вспоминайте. Бульоны (куриный, мясной, говяжий) можно хлебать хоть целый день — 0 у. е. А вот в одной порции супа (овощного, горохового и даже рыбного) — от 12 до 16 у. е. Даже в простой отварной капусте — 9 у. е. Немногим лучше и фрукты. В одном яблоке — 18 у. е., а в груше — целых 25 баллов Без опаски можно пить минеральную воду, кофе, чай (но без сахара). О лимонаде следует забыть! Зато вино натуральное (250 мл.) — 1 балл Столько же в 150 мл. виски. Последнее — сладкое. Точнее, его отсутствие. 100 г сливочного мороженого — 70 у. е. Кусок кремового торта или пирожное — 62 у. е. Прощайте тортики!!! Да, для сладкоежек такая диета просто трагична… Но, впрочем, как и большинство других — много ли вы вспомните систем похудения, предусматривающих в рационе сладкие блюда? Основное преимущество «кремлевки» в том, что в основу ее положены принципы, наиболее важные для людей совмещающих диету с активной трудовой деятельностью. Вам не нужно будет пропускать обеды, завтраки, ужины. Можете перекусить орехами или яблоками. Более того, сидение на диете не лишает вас возможности хоть каждый день ходить в гости, участвовать в фуршетах и пикниках. Достаточно внимательно изучить списки продуктов и таблицы баллов, чтобы составить для себя “черный список” тех продуктов или сочетаний продуктов, которые, вы не будете класть себе на тарелку, и спиртных напитков, которым вы отдадите предпочтение, исходя из содержащихся в них у. е. Если на первых порах у вас возникнут каки-либо сложности с выбором блюд и составлением рациона, можете воспользоваться примерным меню «Кремлевской диеты», которое и достаточно хорошо сбалансировано, и состоит из довольно простых в приготовлении блюд. Меню диеты на неделю Здесь представлено только примерное меню диеты на первые недели. На самые тяжелые дни, наверное, когда человек еще не привык к накладываемым на его рацион ограничениям — он должен довольно существенным образом ограничить углеводосодержашие продукты, а вместо этого отдать предпочтение белковым. Но не волнуйтесь — переносится этот период очень легко, а после того как вы освоитесь с «условными единицами» — жизнь наладится и правильное питание просто войдет в привычку. С соответствующим положительным результатом, который вы довольно быстро заметите, а окружающие с восторгом оценят! Кстати, практически все блюда из этого меню достаточно просты и не доставят вам особых трудностей в приготовлении. Их рецепты вы легко найдете в основном разделе «пошаговых рецептов с фото», или там же подберете им достойную замену. 1-й день Завтрак: 2-3 кусочка ветчины, цветная капуста в кляре, чай. Обед: суп с зеленью без картофеля, говядина на гриле, грибной салат, кофе. Полдник: несладкий творог. Ужин: салат с креветками, запеченная рыба, чай. 2-й день Завтрак: омлет из 4 яиц, чай. Обед: суп из фасоли, салат из моркови, эскалоп, сухое вино (100 мл). Полдник: 30 г грецких орехов или арахиса. Ужин: рыба вареная, овощной салат, вино с сыром. 3-й день Завтрак: жареные баклажаны, 2 сосиски, чай. Обед: суп из овощей, капуста квашеная, отбивные из свинины, кофе. Полдник: оливки, яблоко. Ужин: рыба, помидоры, кефир. 4-й день Завтрак: яйца с ветчиной, кусочек твердого сыра, чай. Обед: салат из шампиньонов и овощей, суп из моркови, капусты и сельдерея, кусочек бифштекса, чай. Полдник: 150 г сыра, компот. Ужин: курица с салатом из помидор, чай. 5-й день Завтрак: творог, вареные яйца, чай из шиповника. Обед: свекольник, баранина запеченная, чай. Полдник: 30 г грецких орехов или арахиса. Ужин: капуста с куриной грудкой, чай. 6-й день Завтрак: икра кабачковая, сосиски, чай. Обед: отварная курица, печень, огурцы, чай. Полдник: авокадо или яблоко. Ужин: отварное мясо, помидоры, кефир. 7-й день Завтрак: яичница с помидорами и ветчиной, сыр и чай. Обед: рыбный суп, курица, салат из свеклы. Полдник: мандарин. Ужин: рыба, салат, кефир. Следующие дни диеты просто повторяются с самого начала: 8 день = первый, 9 день = второй, 10 день = третий и так далее. Диета неголодная, можно фантазировать, менять блюда местами или дополнять продукты с учетом их баллов. Можно полностью готовить по-своему, взяв за основу баллы из таблицы Кремлевской диеты. Возможно, на первом этапе будет сложно считать количество углеводов и баллы, но очень быстро это входит в привычку, а главное, что положительный результат не заставит себя ждать! Недостатки диеты Кремлевскую систему питания называют также вариантом весьма популярной на Западе диеты доктора Аткинса, которую многие специалисты считают вредной, провоцирующей заболевания сердечно-сосудистой системы и приводящей в конечном итоге к инфаркту. Низкоуглеводные диеты опасны тем, что организм теряет кальций, который вымывается из костей, что ведет к остеопорозу, и у человека появляется предрасположенность к переломам костей. Кроме того, может развиться коронарная болезнь сердца. В результате употребления большого количества мясной пищи в организме человека образуется мочевая кислота и возрастает концентрация кальция в моче, что может привести к образованию камней в мочевыводящих путях. Также существует риск развития подагры. Как правило, нехватка в организме воды и крайне малое содержание в употребляемой пище растительных волокон, необходимых для обеспечения нормальной деятельности кишечника, грозят нарушениями активной работы кишечника и приводят к запорам. Некоторые специалисты полагают, что применение низкоуглеводных диет приводит к возрастанию риска онкологических заболеваний, а также диабета. Так что, назвать Кремлевскую диету хотя бы безвредной, никак не получится. Но, она достаточно эффективна (в разумных пределах) и легко переносится — о голоде можно и не вспоминать. *** Несколько рекомендаций — Соль в этой диете “белой смертью” не является, в отличие от сахара. Солите, но в меру. — Ежедневно выпивайте 1,5-2 л чистой негазированной воды. — Ни в коем случае не становитесь фанатом похудения и не сокращайте количество “условных единиц” до минимума — организм должен получать все необходимое. — Не стремитесь есть только низкокалорийные продукты — сочетайте их с высококалорийными. — Не отказывайтесь совсем от овощей и фруктов, иначе вам не будет хватать витаминов. Таблица Кремлевской диеты Ценность 100 г продуктов и готовых блюд в баллах или у.е. (это самый полный список продуктов с условными единицами) Продукт — у. е. А Абрикосы — 9 Абрикосы очищенные консервированные — 16,9 Абрикосы, консервированные в сиропе — 16,1 Абрикосы, консервированные в соку — 8,4 Аджика острая — 8,3 Айва — 8,1 Алыча — 6,5 Ананас — 11,8 Ананасы, консервированные в сиропе — 16,5 Ананасы, консервированные в соку — 12,2 Антрекот (толстый край) — 0 Апельсин — 8,4 Арахис — 15 Арахис в сахаре, Красный Октябрь — 55,2 Арбуз — 9 Артишоки — 7,0 Ацидофилин — 4,1 Б Багет «Франс багет», Заря — 54,5 Баклажанная икра консервированная — 5 Баклажаны — 5 Балык осетровый холодного копчения — 0 Бананы — 21 Баранина — 0 Баранки — 66 Батат (сладкий картофель) — 28,2 Батон «Домашний нарезной», Хлебный Дом — 58 Батон «Зерновой», Хлебный Дом — 48,2 Батон «Нарезной», Заря — 50,5 Батон «Нарезной», Хлебный Дом — 58 Батон «Подмосковный», Хлебный Дом — 50,6 Батон простой — 48,9 Батон столовый — 49,4 Бекон — 0 Белок вареный, 1 шт. — 0,15 Белок сухой — 7 Бефстроганов — 6,6 Биокефир «Снежок», 3,2% — 3,6 Бифидокефир, 2,5% — 3,8 Бифштекс — 0 Бифштекс говяжий, Салют — 3 Бифштекс куриный, Салют — 0,6 Бифштекс рубленый, Морозно — 9,2 Бифштексы «Поморские», Невская трапеза — 5 Бифштексы «Классические», МЛМ — 0,7 Бифштексы « Рубленые », Дарья — 3,25 Бифштексы «Царские», Петрохолод — 6,5 Блинчики с абрикосовым джемом, Мастерица — 38,8 Блинчики с шоколадной пастой, Мастерица — 38,8 Блинчики с вареной сгущенкой, Колпинские — 32,5 Блинчики с вареной сгущенкой, Мастерица — 38,8 Блинчики с вареной сгущенкой, Равиолло — 35,4 Блинчики с капустой, Колпинские — 25,3 Блинчики с капустой, Равиолло — 26,6 Блинчики с картофелем и грибами, Колпинские — 27,6 Блинчики с картофелем и грибами, Мастерица — 25,4 Блинчики с картофелем и грибами, Равиолло — 23,8 Блинчики с мясом молодых бычков, Равиолло — 28,3 Блинчики с мясом, Колпинские — 12,6 Блинчики с мясом, Мастерица — 28,7 Блинчики с мясом, Равиолло — 30 Блинчики с сердцем, Равиолло — 27,4 Блинчики с творогом и изюмом, Равиолло — 27,3 Блинчики с творогом, Колпинские — 27 Блинчики с творогом, Мастерица — 25,5 Блинчики с ягодами в желе, Равиолло — 36,3 Бобы — 8 Борщ украинский, заморозка, Овощной базар — 7,1 Брусника — 8 Брынза — 0 Брюква — 7 Бублики — 58 Булочки «Пражские», Каравай — 52,8 Булочные изделия «Скандинавия», Дарница — 53,8 Бычки в томате — 5,2 В Вареники «Богатырские» с картофелем и грибами — 38,71 Вареники «Богатырские» с творогом — 36,5 Вареники с картофелем, Дарья — 38,71 Вареники с творогом и вишней, Дарья — 43,82 Вареники с творогом и клубникой, Дарья — 32,0 Вареники с творогом, Дарья — 42,9 Варенье клубничное — 71 Варенье малиновое — 71 Варенье яблочное — 66 Вафли «Невские», какао-шоколад, Большевик — 38,16 Вафли «Невские», крем-брюле, Большевик — 38,7 Вафли «Невские», топленое молоко, Большевик — 40,58 Вафли с жиросодержащей начинкой — 64,7 Вафли с начинкой — 40 Вафли с фруктовой начинкой — 80,1 Вермишель длинная «Знатные», 1-я Петербургская макаронная фабрика — 69,7 Вермишель яичная «Знатные», 1-я Петербургская макаронная фабрика — 69,5 Вермишель, Gallina Blanca — 71,5 Вермишель, Рамстор — 71,5 Вермут сладкий — 15,9 Вермут сухой — 5,5 Ветчина в форме — 0 Вино белое десертное — 16 Вино белое игристое — 5,9 Вино белое полусухое — 3,4 Вино белое сладкое — 5,9 Вино белое столовое — 0,2 Вино белое сухое — 0,6 Вино красное столовое — 0,2 Вино красное сухое — 1 Виноград — 15 Вишня — 10,3 Вишня сушеная — 73 Вобла вяленая — 0 Водка — 0 Г «Гавайская смесь», заморозка, Веселые ребята — 37,8 «Гавайская смесь», заморозка, Hortex — 22,7 Галета простая, Хлебный Дом — 58 Говядина — 0 Говядина тушеная, консервы — 0 Голубика — 7 Горбуша — 0 Горбуша в томатном соусе — 3,8 Горбуша, натуральные консервы — 0 Горох сушеный — 45 Горошек зеленый — 12 Горошек зеленый консервированный (в среднем) — 9,5 Горошек зеленый консервированный, 6 соток — 12,78 Горошек зеленый консервированный, Globus — 10,7 Горошек зеленый консервированный, Green Ray — 9,7 Горошек зеленый консервированный, Верес — 10,1 Горошек зеленый консервированный, Доси — 9,5 Горошек зеленый консервированный, Дядя Ваня — 6,5 Горошек зеленый с морковью, Бондюэль — 9,3 Горчица «БатькаМахно», Балтимор — 10,42 Горчица «Русская», СПб масложировой комбинат — 13 Горчица — 2,5 Горчица, Моя семья — 6,6 Горчица, Торчин продукт — 14,5 Завтрак сухой «Nesquick», Nestle — 31,1 Гранат — 11,5 Грейпфрут — 6,5 Гречневая каша быстрого приготовления со вкусом говядины, Миг-маг — 62,8 Гречневая крупа, продел — 72,2 Гречневая крупа, ядрица — 68 Грибы белые резаные, заморозка, Кантарелла — 1,1 Грибы белые свежие — 1 Грибы белые сушеные — 7,5 Грибы сушеные — 30 Грибы тушеные с гречей, Домашнее бистро — 64,3 Грузди свежие — 1 Груша — 9,5 Груша земляная — 3,8 Груша сушеная — 49 Груши консервированные очищенные, Vitaland — 16,1 Гуляш говяжий — 3,9 Гуляш из говядины с гречей, Домашнее бистро — 61,4 Гусь — 0 Д Дайкон (китайский редис) — 1 Джем — 68 Джем, абрикос, Экопродукт — 56,3 Джем, брусника, Экопродукт — 55 Джем, вишня, Экопродукт — 56 Джем диабетический — 3 Джем, клубника, Экопродукт — 54 Джем, клюква, Экопродукт — 59 Джем, малина, Экопродукт — 57,5 Джем, черника, Экопродукт — 54 Драже фруктовое — 73,1 Дыня — 9,6 Дыня канталупа — 4,2 Дыня мускатная — 6,6 Е Ежевика — 4,5 Ежевика, заморозка, Volkmar Frenzel — 5,4 Ежики мясные с рисом, Салют — 7 Ж Желток сухой — 4,4 Желток, 1 шт. — 0,3 Жир бараний, говяжий топленый — 0 Жир кулинарный — 0 З Завтрак туриста (говядина), консервы — 0 Завтрак туриста (свинина), консервы — 0 Завтрак сухой «Nesquick», Nestle — 31,1 Земляника лесная — 6 Земляника садовая — 8,1 Земляника, консервированная в сиропе — 16,9 Зефир — 78,3 Зефир «Воздушный поцелуй», Красный Октябрь — 69,9 Зефир бело-розовый, Красный Октябрь — 80,9 Зефир крем-брюле в шоколаде, Королевские традиции — 72,3 Зефир крем-брюле, Красный Октябрь — 79,5 И Изюм — 66 Изюм «Кишмиш» — 67,2 Изюм с косточкой — 66,9 Икра баклажанная консервированная — 5,1 Икра кабачковая консервированная — 8,5 Икра красная — 0 Икра минтая — 0 Икра мойвы классическая, Санта Бремор — 12 Икра мойвы подкопченная, Санта Бремор — 12 Икра мойвы с копченым лососем, Санта Бремор — 12 Икра черная зернистая — 0 Икра черная паюсная — 0 Инжир — 13,9 Инжир сушеный — 12 Й Йогурт «Активия», 3,1%, с мюсли и персиком, Данон — 15,2 Йогурт «Активия», 3,1%, без сахара, Данон — 6,3 Йогурт «Активия», 3,1%, с абрикосом, Дамок — 13,7 Йогурт «Активия», 3,1%, с клубникой, Данон — 13,7 Йогурт «Активия», 3,1%, с мюсли и киви, Данон — 16,2 Йогурт «Активия», 3,1%, с мюсли, Данон — 16,2 Йогурт «Активия», 3,1%, с черносливом, Данон — 15,9 Йогурт «Активия» питьевой, 2,2%, без сахара, Данон — 4,8 Йогурт «Активия» питьевой, 2,2%, с абрикосом и курагой, Данон — 12,6 Йогурт «Активия» питьевой, 2,2%, с яблоками и злаками, Данон — 13,2 Йогурт «Активия» питьевой, 2,2%, со злаками, Данон — 13,2 Йогурт «Виталиния», 0,4%, вишневый, Данон — 10,3 Йогурт «Виталиния», 0,4%, клубничный, Данон — 9,5 Йогурт «Виталиния», 0,4% , персиковый, Данон — 8,5 Йогурт «Снежок» питьевой, 1,5%, абрикос—манго — 8,7 Йогурт «Снежок» питьевой, 1,5%, груша—яблоко — 8,7 Йогурт «Снежок» питьевой, 1,5%, малина — 8,7 Йогурт «Снежок» питьевой, 1,5%, черника — 8,7 Йогурт «Снежок» питьевой, 1,5%, экзотик — 8,7 Йогурт 1,5% — 3,5 Йогурт молочный, абрикос, Данон — 14,5 Йогурт молочный, вишня, Данон — 14,5 Йогурт молочный, клубника, Данон — 14,5 Йогурт молочный, черника, Данон — 14,5 Йогурт молочный, яблоко, Данон — 14,5 Йогурт сливочный, 6%, абрикос, Данон — 14,5 Йогурт сливочный, 6%, вишня, Данон — 14,5 Йогурт сливочный, 6%, груша, Данон — 14,5 Йогурт сливочный, 6%, клубника, Данон — 14,5 Йогурт сливочный, 6%, персик, Данон — 14,5 Йогурт сливочный, 7,5%, бриз, Onkel — 15 Йогурт сливочный, 7,5%, клубника, Onkel — 15 Йогурт сливочный, 7,5%, малина, Onkel — 15 Йогурт сливочный, 7,5%, персик—маракуйя, Onkel — 15 Йогурт сливочный, 7,5%, лесная ягода, Onkel — 15 Йогурт сливочный, 7,5%, персик—манго, Onkel — 15 Йогуртовый продукт «Нежный», 1,2%, с соком персика, Campina — 18 Йогуртовый продукт «Нежный», 1,2%, с соком абрикос—манго, Campina — 18 Йогуртовый продукт «Фругурт», 2,5%, абрикос—манго — 15,0 Йогуртовый продукт «Фругурт», 2,5%, вишня — 15,6 Йогуртовый продукт «Фругурт», 2,5%, клубника — 15,0 Йогуртовый продукт «Чудо-йогуртер», 2,5% — 16,4 Йогуртовый продукт «Чудо-йогуртер», 2,5%, клубника — 17,7 Йогуртовый продукт «Чудо-йогуртер», 2,5%, черника — 17,7 Йогуртовый продукт «Чудо-йогуртер», сливочный, 10%, клубника — 15 Йогуртовый продукт «Чудо-йогуртер», сливочный, 10%, персик—маракуйя — 15 Йогуртовый продукт «Чудо-йогуртер», сливочный, 10%, черника — 15 Йогуртовый продукт «Экстра», 7,5%, абрикос, Ehrmann — 16,3 Йогуртовый продукт «Экстра», 7,5%, лесная ягода, Ehrmann — 16,3 Йогуртовый продукт «Экстра», 7,5%, персик—маракуйя, Ehrmann — 16,3 Йогуртовый продукт «Экстра», 7,5%, черника, Ehrmann — 16,3 Йогуртовый продукт «Fruttis», 4,5% , абрикос—манго, Campina — 17,3 Йогуртовый продукт «Fruttis», 4,5%, ананас—дыня, Campina — 17,3 Йогуртовый продукт «Fruttis», 4,5%, вишня, Campina — 17,3 Йогуртовый продукт «Fruttis», 4,5%, клубника, Campina — 17,3 Йогуртовый продукт «Fruttis», 4,5%, лесные ягоды, Campina — 17,3 Йогуртовый продукт «Fruttis», 4,5%, персик, Campina — 17,3 Йогуртовый продукт «Fruttis, 4,5%, персик-маракуйя, Campina — 17,3 Йогуртовый продукт «Fruttis», 4,5% , черника, Campina — 17,3 Йогуртовый продукт «Fruttis», легкий, 0,1%, абрикос—манго, Campina — 17,4 Йогуртовый продукт «Fruttis», легкий, 0,1% , ананас—дыня, Campina — 17,4 Йогуртовый продукт «Fruttis», легкий, 0,1%, киви—крыжовник, Campina — 17,4 Йогуртовый продукт «Fruttis», легкий, 0,1%, клубника, Campina — 17,4 Йогуртовый продукт «Fruttis», легкий, 0,1%, лесные ягоды, Campina — 17,4 Йогуртовый продукт «Fruttis», легкий, 0,1%, нектарин—апельсин, Campina — 17,4 Йогуртовый продукт «Fruttis», легкий, 0,1%, персик—маракуйя, Campina — 17,4 Йогуртовый продукт «Fruttis», легкий, 0,1%, яблоко—груша, Campina — 17,4 Йогуртовый продукт «Fruttis Суперэкстра», 8%, абрикос—манго, Campina — 17,1 Йогуртовый продукт «Fruttis Суперэкстра», 8%, вишня, Campina — 17,1 Йогуртовый продукт «Fruttis Суперэкстра», 8%, киви—крыжовник, Campina — 17,1 Йогуртовый продукт «Fruttis Суперэкстра», 8%, лесные ягоды, Campina — 17,1 Йогуртовый продукт «Fruttis Суперэкстра», 8%, нектарин—апельсин, Campina — 17,1 Йогуртовый продукт «Fruttis Суперэкстра», 8%, орех—виноград, Campina — 17,1 Йогуртовый продукт «Fruttis Суперэкстра», 8%, персик, Campina — 17,1 Йогуртовый продукт «Fruttis Суперэкстра», 8%, персик—манго, Campina — 17,1 Йогуртовый продукт «Fruttis Суперэкстра», 8%, персик—маракуйя, Campina — 17,1 Йогуртовый напиток «Yogho! Yogho!», 0,1%, апельсин, Campina — 13 Йогуртовый напиток «Yogho! Yogho!», 0,1%, клубника—малина, Campina — 14 К Кабачки — 4 Какао со сгущенным молоком с сахаром — 43,5 Какао-порошок — 27,9 Кальмары — 1,4 Кальмары консервированные, Дальпромрыба — 1,7 Камбала — 0 Камбала в томате — 4,8 Каперсы консервированные — 3,2 Капуста белокочанная — 5 Капуста брокколи — 6 Капуста брокколи, заморозка — 4,6 Капуста брюссельская — 8,3 Капуста брюссельская заморозка — 6,5 Капуста квашеная — 2 Капуста китайская — 3 Капуста краснокочанная — 5 Капуста савойская — 5 Капуста цветная — 4,9 Карамель (в среднем) — 77,7 Карамель фруктовая — 92,1 Карп — 0 Картофель — 16 Картофель-фри, заморозка, Avico Oven Fries — 24 Картофель-фри, заморозка, Farm Frites — 26 Картофель-фри, заморозка, Zig Zag — 26 Картофель-фри, заморозка, Фритоша — 26 Каша овсяная быстрого приготовления с ананасом, Вкуснокаша — 69 Каша овсяная быстрого приготовления с изюмом и орехами, Вкуснокаша — 69 Каша овсяная быстрого приготовления с яблоком, Вкуснокаша — 69 Каштаны сладкие — 36,6 Каштаны сушеные — 74,6 Квас — 5 Кекс «Светский» с цукатами, Хлебный Дом — 53,6 Кекс «Столичный», Каравай — 58,6 Кекс творожный — 49,8 Кета в томате — 4,1 Кета, консервы натуральные — 0 Кетчуп «Адмирал», Балтимор — 25,2 Кетчуп «Монарх», Балтимор — 25,1 Кетчуп «Аджика», Пикадор — 13,8 Кетчуп «Баварский», Calve — 17,5 Кетчуп «Болгарский», Балтимор — 25,3 Кетчуп «Зимний сад», Балтимор — 7 Кетчуп «Краснодарский», Пикадор — 22 Кетчуп «Мадьярский», Calve — 19,8 Кетчуп «Острый», Heinz — 2,7 Кетчуп «Острый», Моя семья — 13,5 Кетчуп «Паприкаш», Calve — 19,8 Кетчуп «Русский», Балтимор — 21,9 Кетчуп «Татарский», Балтимор — 23,7 Кетчуп «Татарский», Пикадор — 22 Кетчуп «Томатный», Heinz — 2,7 Кетчуп «Томатный», Балтимор — 19,1 Кетчуп «Томатный», Моя семья — 21 Кетчуп «Чесночный», Пикадор — 14,5 Кетчуп «Чили», Пикадор — 22 Кетчуп «Шашлычный», Балтимор — 14,4 Кетчуп «Шашлычный», Моя семья — 20 Кетчуп «Шашлычный», Пикадор — 21 Кефир «Павловская ферма», 2,5% — 3,8 Кефир «Пискаревский», 2,5% — 3,9 Кефир жирный — 4,1 Кефир нежирный — 4,7 Кефир «Таллинский» — 5,3 Киви — 9,3 Кизил — 9,7 Килька соленая — 0 Клубника — 6,5 Клубника, заморозка, Hortex — 5,4 Клюква — 4,5 Козинак из арахиса «Тимоша», Красный Октябрь — 53 Кока-кола, 1 банка — 51,17 Кокос — 20 Коктейль молочный «Белый город», клубника — 10,7 Коктейль молочный «Белый город», черника — 10,7 Коктейль молочный «Белый город», шоколад — 10,2 Коктейль молочный «Рыжий Ап!», баббл-гам — 9,5 Коктейль молочный «Рыжий Ап!», клубничный вкус — 9,5 Коктейль молочный «Чудо» с наполнителем «ваниль» — 9,5 Коктейль молочный «Чудо» с наполнителем «клубника» — 9,5 Коктейль молочный «Neo Мажитель», мультифрут — 10,6 Коктейль молочный «Neo Мажитель», персик—маракуйя — 10,6 Колбаса «Докторская» — 1,5 Колбаса «Докторская» вареная, высший сорт, Микоян — 0 Колбаса «Докторская» вареная, Кронштадтский мясо завод — 0 Колбаса «Докторская традиционная» вареная, Микоян — 4 Колбаса «Краковская» полукопченая — 0 Колбаса «Любительская» вареная — 2,8 Колбаса «Молочная» вареная — 2,7 Колбаса «Молочная» вареная, Микоян — 0 Колбаса «Московская» сырокопченая — 0 Колбаса «Русская» вареная, Кронштадтский мясо завод — 0 Колбаса «Сервелат» сырокопченая — 0 Колбаса «Таллиннская» полукопченая — 0 Колбаса «Телячья» вареная — 2,9 Колбаса «Украинская» полукопченая — 0 Колбаса «Чайная» вареная — 2,5 Колбаса «Чайная» вареная, Кронштадтский мясо завод — 0 Колбаски «Охотничьи» полукопченые — 0 Колбасный фарш, консервы — 2,8 Кольраби — 8 Конфеты «Ассорти» — 55 Конфеты в шоколаде — 76,6 Конфеты грильяжные — 64,4 Конфеты «ирис» — 88,4 Конфеты с помадкой — 76,6 Конфеты с шоколадно-кремовым корпусом — 51,3 Конфеты шоколадные — 51 Конфеты шоколадные вафельные с начинкой — 57,9 Коньяк, бренди — 0 Корейка — 0 Корейка сырокопченая — 0 Коржи для торта «7 days», ваниль — 66,2 Коржи для торта «7 days», шоколад — 67,3 Корнишоны — 1,8 Корнишоны маринованные, Бондюэль — 5 Котлеты — 4,9 Котлеты «Богатырские» — 5,5 Котлеты «Поморские», Невская трапеза — 7,5 Котлеты «Домашние», Дарья — 6,59 Котлеты «Домашние», Салют — 0 Котлеты из говядины, МЛМ — 4,2 Котлеты из индейки, МЛМ — 3,2 Котлеты из индейки, Морозко — 5,2 Котлеты из лососевых рыб, Морская планета — 10 Котлеты из мяса молодых бычков, Дарья — 14,68 Котлеты из мяса молодых бычков, Морозко — 9,2 Котлеты из рыб тресковых пород, XX Либер — 10 Котлеты из тресковых рыб, Морская планета — 10 Котлеты из фарша судака, XX Либер — 9 Котлеты «Киевские», Дарья — 8,58 Котлеты «Киевские», Салют — 0 Котлеты «Классические», Дарья — 11,49 Котлеты «Колпинские» — 13,6 Котлеты «Кордон-блю» с сыром и ветчиной, Дарья — 8,71 Котлеты куриные обжаренные, Дарья — 12,49 Котлеты куриные с грибами, Дарья — 8,92 Котлеты куриные с сыром, Дарья — 9,15 Котлеты куриные, МЛМ — 3,3 Котлеты постные капустные, МЛМ — 13 Котлеты постные картофельные, МЛМ — 16,5 Котлеты финские из говядины, МЛМ — 4,2 Котлеты «Чикен нагетс» в бархатной панировке, Дарья — 13,57 Кофе без сахара — 0 Кофе со сгущенным молоком с сахаром — 44 Крабовое мясо, Sailon — 15 Крабовое мясо, Sirena — 14,2 Крабовое мясо, Капитан крабов — 12 Крабовые палочки (в среднем) — 12 Крабовые палочки, Sailon — 15 Крабовые палочки, Sirena — 4,2 Крабовые палочки, Капитан крабов — 12 Крабы — 2 Крабы сушеные — 3 Крахмал картофельный — 79 Крахмал кукурузный — 85 Креветки — 0 Креветки в панцире, варено-мороженые, Classic — 0,8 Креветки в панцире, варено-мороженые, Maestro di mare — 1,2 Креветки очищенные, варено-мороженые, Вкус Севера — 1,0 Крем-сода — 7,2 Кресс-салат — 3 Кролик — 0 Круассаны «7 days», с кремом «ваниль» — 47,1 Круассаны «7 days», с кремом «какао» — 48 Круассаны «7 days», с кремом «шампанское» — 47,1 Крыжовник — 9 Кукуруза — 22,1 Кукуруза вареная — 18,8 Кукуруза воздушная — 78,8 Кукуруза консервированная — 23,7 Кукуруза консервированная, 6 соток — 23,6 Кукуруза консервированная, Бондюэль — 22 Кукуруза консервированная, Верес — 20 Кукуруза консервированная, Доси — 24 Кукуруза консервированная, Corrado — 23,6 Кукуруза сладкая в зернах, заморозка, Бондюэль — ИД Кукурузная крупа — 75 Кукурузные хлопья — 79,4 Кукурузные хлопья «Хрустики», Крекер Плюс — 88 Кукурузные хлопья «Corn flakes», Nestle — 31,7 Кукурузные хлопья «Gold flakes» с медом и орешками, Nestle — 30,5 Кунжут — 20 Курабье «Бакинское» — 70 Курага — 55 Курица — 0 Кус-кус, заморозка, Hortex — 7,5 Л Лаваш армянский — 56 Лайм, плоды в маринаде — 2,1 Лангет (вырезка) — 0 Лапша, Гурмания — 5,6 Леденцы — 70 Лепешки ржаные — 43 Лечо, Globus — 9,6 Лечо, Балтимор — 10,7 Лещ — 0 Лещ в томате — 2,6 Ликер «Вишневый» — 45 Лимон — 3,6 Лимонад — 7,5 Лимонад плодово-ягодный — 9,5 Лисички свежие — 1,5 Лосось — 0 Лосось консервированный, Дальпромрыба — 19 Лук зеленый, перо — 3,5 Лук репчатый — 9 Лук-порей — 9 Люля-кебаб, МЛМ — 1,9 Люля-кебаб, Морозно — 15 Люля-кебаб, Салют — 3 Люля-кебаб, Петрохолод — 0 М Майонез — 2,6 Майонез «Россиянка», Русский МЖК — 1,6 Майонез легкий, Calve — 5 Майонез легкий, Балтимор — 4,8 Майонез легкий, Европродукт — 1,6 Майонез оливковый, Calve — 3 Майонез оливковый, Балтимор — 4,2 Майонез оливковый, Европродукт — 1,6 Майонез оливковый, СПб масложировой комбинат — 2,6 Майонез «Премиум», Calve — 3,3 Майонез «Провансаль» классический, Балтимор — 2 Майонез «Провансаль» оливковый, Русский МЖК — 2 Майонез «Провансаль», Европродукт — 2 Майонез «Провансаль», СПбмасложировой комбинат — 2,6 Майонез «Провансаль», Моя семья — 2,5 Майонез «Французский» классический, Calve — 2,7 Майонез, Colibri — 5,9 Майонез, Моя семья — 4 Макаронные изделия «бантики», Pasta ZARA — 75 Макаронные изделия «гнезда», Рамстор — 71,5 Макаронные изделия «перья» гладкие, Maltagliati — 71 Макаронные изделия «перья» гладкие, Pasta ZARA — 75 Макаронные изделия «перья», Granmulino — 71,5 Макаронные изделия «пружинки», Maltagliati — 71 Макаронные изделия «ракушки» крупные, Maltagliati — 71 Макаронные изделия «ракушки» цветные, Pasta ZARA — 75 Макаронные изделия «рожки» крупные, Maltagliati — 71 Макаронные изделия «рожки», Gallina Blanca — 71,5 Макаронные изделия «рожки», Авиола — 71,5 Макаронные изделия «спагетти», Granmulino — 71,5 Макаронные изделия «спирали» цветные, Maltagliati — 71 Макаронные изделия «спирали», Gallina Blanca — 71,5 Макаронные изделия «спирали», Granmulino — 71,5 Макаронные изделия «спирали», Maltagliati — 71 Макаронные изделия «спирали», Pasta ZARA — 75 Макаронные изделия «трубки» мелкие, Pasta ZARA — 75 Макаронные изделия «улитки», Pasta ZARA — 75 Макаронные изделия «Гарнита», Gallina Blanca — 71,5 Макаронные изделия «Дачные», 1-я Петербургская макаронная фабрика — 69,7 Макаронные изделия «Знатные» (из твердых сортов пшеницы), 1-я Петербургская макаронная фабрика — 71,5 Макаронные изделия «Знатные», 1-я Петербургская макаронная фабрика — 69,7 Макаронные изделия «клубки», Pasta ZARA — 75 Макаронные изделия «Макфа», 1-я Петербургская макаронная фабрика — 71,5 Макаронные изделия «Смак», 1-я Петербургская макаронная фабрика — 71,5 Макаронные изделия «Щебекинские», 1-я Петербургская макаронная фабрика — 71,5 Макаронные изделия, Pasta Villa — 76,9 Макароны — 77 Макароны «8 минут», Рамс тор — 71,5 Макрель атлантическая — 0 Макрель тихоокеанская в собственном соку, Сан Хосе — 0,5 Макрель тихоокеанская в томатном соусе, Сан Хосе — 1,5 Макрорус — 0 Малина — 8 Малина, заморозка, Dujardin — 7 Малина, заморозка, Volkmar Frenzel — 4,1 Манго — 14,1 Манго консервированные, Vitaland — 15,4 Мандарин — 8,6 Манная крупа — 73,3 Манты, Морозко — 25,5 Маргарин — 1 Маргарин «Хозяюшка», 60% — 0,4 Маргарин «Voimix», 60% — 2 Маргарин бутербродный — 1,2 Маргарин молочный — 1 Маргарин «Рама Виталити», 65% — 0,6 Мармелад — 77,7 Мармелад «Цитрусовые дольки», Красный Октябрь — 71 Маслины без косточек, AVIS — 4,78 Маслины без косточки, ITLV — 10,5 Маслины консервированные — 5,2 Маслины с косточками, AVIS — 4,78 Маслины с косточкой, ITLV — 10,5 Масло «Тысяча озер», 82%, Valio — 0,1 Масло сливочное, 82%, Valio — 0,7 Масло коровье «Вологодское», 82,5%, ГОСТ — 0,8 Масло коровье сладкосливочное, РЭП — 0,9 Масло коровье сладкосливочное», 82,5% — 0,6 Масло кукурузное нерафинированное — 0 Масло кукурузное рафинированное — 0 Масло оливковое нерафинированное — 0 Масло оливковое рафинированное — 0 Масло подсолнечное нерафинированное — 0 Масло подсолнечное рафинированное — 0 Масло растительное — 0 Масло сливочное — 1 Масло сливочное «Крестьянское», 72,5%, ГОСТ — 1,3 Масло сливочное «Монастырское», 82% — 1 Масло топленое — 0,6 Масло-спред «Кремлевское», 72,5%, НМЖК — 0,18 Масло-спред «Новгородское», 82,5% — 0,3 Масло-спред «Преображенское», 70% — 1,6 Масло-спред «Славянское», 82%, РЭП — 0,5 Масло-спред шоколадное «Крестьянка», 55% — 1,5 Масло-спред шоколадное «Крестьянка», 70% — 1,6 Маслята свежие — 0,5 Мед — 75 Мидии — 5 Мидии консервированные, Дальпромрыба — 2,5 Миндаль — 11 Минеральная вода — 0 Мини-рулеты «Мастер десерта», вареная сгущенка — 67,6 Мини-рулеты «Мастер десерта», лесная ягода — 67,2 Мини-рулеты «Мастер десерта», шоколад—орех — 67,6 Минтай — 0 Молоко, 0,5%, Домик в деревне — 4,9 Молоко, 0,5%, Петмол — 4,7 Молоко, 1,5% — 4,8 Молоко, 1,5%, Дворцовое — 4,74 Молоко, 1,8%, Петмол — 4,8 Молоко, 2,5% — 4,7 Молоко, 2,5%, Веселый молочник — 4,8 Молоко, 2,5%, Вологодские кружева — 4,73 Молоко, 2,5%, Дворцовое — 4,7 Молоко, 2,5%, Клевер — 4,7 Молоко, 2,5%, Петмол — 4,7 Молоко, 2,5%, Пискаревское — 4,7 Молоко, 2,5%, Простоквашино — 4,7 Молоко, 3,2% — 4,7 Молоко, 3,2%, Веселый молочник — 4,7 Молоко, 3,5% — 4,7 Молоко, 3,5%, Био Макс — 4,7 Молоко, 3,5%, Клевер — 4,7 Молоко, 3,5%, Петмол — 4,7 Молоко, 3,5%, Простоквашино — 4,7 Молоко, 4,0%, Дворцовое — 4,7 Молоко, 6% — 4,7 Молоко, 6%, Клевер — 4,7 Молоко, 6%, Простоквашино — 4,6 Молоко обезжиренное — 4,7 Молоко сгущенное без сахара — 9,5 Молоко сгущенное с сахаром — 43,5 Молоко сухое цельное — 37,5 Молоко топленое, 4,0%, Клевер — 4,7 Моментальная каша «4 злака», ассорти, Вкуснятина — 73,4 Моментальная каша «4 злака», с абрикосом, Вкуснятина — 73,4 Моментальная каша «4 злака», с изюмом и орехами, Вкуснятина — 72,0 Моментальная каша «4 злака», с киви, Вкуснятина — 73,5 Моментальная каша «4 злака», с черносливом, Вкуснятина — 73,5 Моментальная овсяная каша с бананом, Вкуснятина — 70,4 Морковь — 7 Мороженое молочное — 15,5 Мороженое пломбир — 15 Мороженое сливочное — 20 Мороженое фруктовое — 25 Мороженое эскимо — 20 Морошка — 6 Морс «Я», брусничный — 10 Морс «Я», клюква—земляника — 10 Морс «Я», ягодный — 10 Морская капуста — 1 Морская капуста «Асталависта», АСТО — 3,2 Морская капуста «Банзай», АСТО — 3,2 Морской коктейль «Дары моря», Кайрос — 3,6 Мука — 75 Мука кукурузная — 70 Мука пшеничная, I сорт — 67 Мука пшеничная «Аладушкин» — 74,0 Мука пшеничная, высший сорт — 68 Мука пшеничная «Горница» — 70,6 Мука пшеничная «Знатная» — 67,0 Мука пшеничная «Макфа» — 70,6 Мука пшеничная «Предпортовая» — 67,0 Мука пшеничная «Хлопотунья» — 68,9 Мука ржаная — 64 Мука соевая — 16 Мюсли «Активит», 50%, фруктовые — 69,2 Мюсли «Буржуйские» — 80,1 Мюсли «Радугачудес», 50%, фрукты—миндаль— семечки — 70 Мюсли «Радугачудес», фрукты — 70 Мюсли «Радуга чудес», фрукты — райское яблоко — 71,2 Мюсли «Тропические» — 80,1 Н Наливка «Сливянка» — 30 Напиток яблочно-виноградный — 12,8 Нектарин — 13 Ножки свиные — 0 Нут обыкновенный — 61 О Облепиха — 5 Овощи для жарки с шампиньонами, заморозка, Овощной базар — 22,3 Овощи для жарки, заморозка, Овощной базар — 18,4 Овощи для супа из шампиньонов, заморозка, Бондюэль — 6 Овощная смесь «Маседуан», Бондюэль — 7,9 Овощная смесь «Мексиканский салат», заморозка, Овощной базар — 25 Овощная смесь «Минестрон», заморозка, Бондюэль — 11,8 Овощная смесь «Оливье», заморозка, Hortex — 7,3 Овощная смесь «Лечо», заморозка, Hortex — 4,8 «Овощной букет», заморозка, Hortex — 5,7 Овсяная крупа — 65,4 Овсяные хлопья «Геркулес» — 62,5 Огурцы грунтовые — 3 Огурцы маринованные — 3 Огурцы маринованные, Globus — 2,6 Огурцы маринованные, Верес — 4 Огурцы маринованные, Дядя Ваня — 3 Огурцы парниковые — 1,8 Огурцы соленые — 1,3 Окорок тамбовский — 0 Окунь морской — 0 Окунь морской горячего копчения — 0 Окунь морской холодного копчения — 0 Оливки зеленые без косточек, AVIS — 4,64 Оливки зеленые с анчоусами, ITLV — 10,5 Оливки зеленые с лососем, ITLV — 3 Оливки зеленые с омаром, ITLV — 1,5 Оливки зеленые с перцем, ITLV — 5 Оливки зеленые, ITLV — 10,5 Оливки консервированные — 5 Оливки с анчоусами, AVIS — 4,01 Оливки с анчоусами, Vegda — 15,7 Оливки с апельсином, AVIS — 2,7 Оливки с креветками, Vegda — 15,7 Оливки с лимоном, AVIS — 2,7 Оливки с лимоном, Vegda — 15,7 Оливки с лососем, AVIS — 3,33 Оливки с миндалем, Vegda — 15,7 Оливки с острым перцем, Vegda — 15,7 Оливки с сыром, Vegda — 15,7 Оливки черные без косточек, Vegda — 5,2 Оливки черные с косточками, Vegda — 5,2 Омары — 1 Опята свежие — 0,5 Орехи грецкие — 12 Орехи кедровые — 10 Орехи кешью — 12,6 Отруби пшеничные — 35 Отруби ржаные — 56,8 П Папайя консервированная, дольки, Vitaland — 18 Паста «Океан» — 0 Паста творожная «Из Простоквашино», с орехами, 10%, Петмол — 17,7 Пастернак — 12 Пастила — 80,4 Патиссоны — 4,2 Пахта — 3,9 Паштет печеночный с зеленью, Вкусман — 4,3 Паштет печеночный с мясом птицы, Вкусман — 4 Паштет печеночный, Вкусман — 4,3 Паштет из печени утки, Вкусман — 4,3 Пельмени «Золотой теленок», Дарья — 32,62 Пельмени «Серебряныйягненок», Дарья — 18,4 Пельмени «Боярские» классические, Конди — 19,8 Пельмени «Боярские» с бараниной, Конди — 21,3 Пельмени «Боярские» с пряностями, Конди — 24,4 Пельмени «Боярские» с чесноком, Конди — 19,8 Пельмени «Домашние», Дарья — 33,16 Пельмени «Домашние», Равиолло — 27,5 Пельмени из мяса молодых бычков, Равиолло — 32,7 Пельмени «Классические», Государь — 7,5 Пельмени «Классические», Дарья — 33 Пельмени «Классические», Равиолло — 28,2 Пельмени «Классические», Три поросенка — 25,1 Пельмени «Отборные», Государь — 10 Пельмени «Отборные», Конди — 19,8 Пельмени «Пикантные», Три поросенка — 25,2 Пельмени «Президентские» с олениной, Конди — 18,0 Пельмени с бараниной, Дарья — 33,95 Пельмени с говядиной и свининой, Государь — 11,2 Пельмени с мясом курицы, Дарья — 32,89 Пельмени с мясом молодых бычков, Государь — 9 Пельмени с мясом молодых бычков, Дарья — 33,25 Пельмени с мясом молочных поросят, Дарья — 32,97 Пельмени с олениной, Дарья — 33,76 Пельмени с чесноком, Равиолло — 28,5 Пельмени «Сибирские» с чесноком, Царь-батюшка — 2 Перец зеленый сладкий — 4,7 Перец красный сладкий — 5,7 Перец красный, Globus — 4,3 Перец пепперони, Консерватор — 2,5 Перец чили зеленый — 0,7 Перец чили красный — 4,2 Перец, фаршированный овощами, в томатном соусе, консервированный — 11,3 Перловая крупа — 73,7 Персики — 9,4 Персики консервированные, слегка подслащенные, Vitaland — 16,3 Персики сушеные — 68,5 Персики, консервированные в сиропе — 20 Петрушка (зелень) — 8,1 Петрушка (корень) — 10,5 Печеночный паштет, консервы — 3,6 Печень говяжья — 0 Печень куриная — 1,5 Печень трески, натуральные консервы — 0 Печенье «Мечта», Пекарь — 53,2 Печенье «Причуда», абрикос, Большевик — 71,5 Печенье «Причуда», бисквиты, Большевик — 71,5 Печенье «Причуда», вишня, Большевик — 71,5 Печенье «Причуда», груша, Большевик — 71,5 Печенье «Юбилейное» земляничное, Большевик — 65,7 Печенье «Юбилейное» молочное, Большевик — 63,2 Печенье «Юбилейное» ореховое с глазурью, Большевик — 62,3 Печенье «Юбилейное» ореховое, Большевик — 65,7 Печенье «Юбилейное» с глазурью, Большевик — 62,3 Печенье «Юбилейное» шоколадное с глазурью, Большевик — 61 Печенье «Заварное», Заря — 56,5 Печенье «Земелах», Заря — 57,8 Печенье «Камея», Заря — 54,2 Печенье «Курабье» — 49,9 Печенье «Овсяное» — 68 Печенье «Овсяное» с орехами и курагой, Дарница — 60,4 Печенье «Орхидея», Заря — 62,9 Печенье «Сахарное» — 74,4 Печенье сдобное — 63 Печенье «Ушки сахарные», Заря — 59 Пиво (в среднем) — 4,8 Пирог «Петербургский» с маковой начинкой, Пекарь — 43,9 Пирог «Петербургский» с ореховой начинкой, Пекарь — 40,8 Пирог с абрикосом, Сдобная особа — 59,1 Пирог с вишней, Сдобная особа — 56,3 Пирожки с картофелем и грибами, Морозко — 28,3 Пирожки с маком, Морозко — 44,1 Пирожки с мясом, Морозно — 40 Пирожки с творогом и изюмом, Морозко — 31,3 Пирожки с яблочным повидлом, Морозко — 65,8 Пирожное «безе» — 62,6 Пирожное бисквитное с фруктовой прослойкой — 64,2 Пирожное десертное сливочное «Сластена», Пекарь — 53,7 Пирожное заварное с кремом — 55,2 Пирожное миндальное — 65,5 Пирожное песочное с фруктовой прослойкой — 62,6 Пирожное с кремом — 62 Пирожное слоеное с кремом — 46,4 Пирожное слоеное с яблоком — 52,7 Пита — 60,4 Пицца «4 сыра», КампоМос — 30 Пицца «Капричоса», КампоМос — 29 Пицца «Квартет», Цезарь — 21,4 Пицца «Пепперони», КампоМос — 32 Пицца «Римио», Маргарита — 31,5 Пицца «Романа» — 30 Повидло диабетическое — 9 Повидло яблочное — 65 Подберезовики свежие — 1,5 Подберезовики сушеные — 14 Подосиновики свежие — 1 Подосиновики сушеные — 13 Помидоры маринованные, Globus — 2,7 Помидоры маринованные, Помидорка — 2 Помидоры неочищенные в собственном соку, Globus — 4,0 Простокваша — 4,1 Пряники — 71 Пряники «Весенние», Хлебный Дом — 73,5 Пряники «Летний сад» с брусничной начинкой, Хлебный Дом — 75,5 Пряники «Шоколадные», Хлебный Дом — 70,3 Пудинг «Чудо» ванильный, Вимм-Билль-Данн — 17,5 Пудинг «Чудо» карамельный, Вимм-Билль-Данн — 15,5 Пудинг «Чудо» шоколадный, Вимм-Билль-Данн — 19,6 Путассу — 0 Пшено — 69,3 Пюре «Картошечка» с говядиной — 65,6 Пюре «Картошечка» с курицей — 65,6 Р Рагу из печени с гречей, Домашнее бистро — 61,4 Рассольник консервированный, Гурмания — 5,5 Ревень черешковый — 2,9 Редис — 4,1 Редька — 6,5 Репа — 5 Рис «Risotto», Scotti — 77,5 Рис «Басмати», Bosto — 77,5 Рис белый длиннозерный «Индика», Мистраль — 78,5 Рис белый длиннозерный «Ориент», Мистраль — 78,5 Рис белый круглозерный «Италика», Мистраль — 79,5 Рис белый круглозерный «Кубань», Мистраль — 79,5 Рис белый среднезерный «Иберика», Мистраль — 79,1 Рис «Биологический», Scotti — 77,5 Рис длиннозерный шлифованный — 77,3 Рис длиннозерный, Щебекинский — 78,5 Рис «Классический», Щебекинский — 80 Рис коричневый длиннозерный «Индика brown», Мистраль — 72 Рис пропаренный длиннозерный «Индика gold», Мистраль — 59,3 Рис пропаренный длиннозерный «Янтарь», Мистраль — 79,3 Рис пропаренный «Индика», Scotti — 78,9 Рис пропаренный, Щебекинский — 78,1 Рисовая крупа — 73,7 Рисовые палочки — 70,2 Ром — 0 Ромовая баба — 57,8 Ромштексы «Судак с грибами», XX Либер — 15 Рулет «Люкс», орех, Harrys — 54 Рулет «Люкс», вареная сгущенка, Harrys — 55 Рулет с курагой, Сдобная особа — 51,9 Рулет с маком, Сдобная особа — 46,7 Рулет с абрикосовой начинкой, Harrys — 65 Рулет с вишневой начинкой, Harrys — 65 Рулет с маковой начинкой, Каравай — 54,6 Рулет с малиновой начинкой, Harrys — 65 Рулет «Сказочный», вареная сгущенка — 67,6 Рулет «Сказочный», лесная ягода — 67,2 Рулетики куриные с грибами и сливками, Скородум — 8,7 Рулетики куриные с грибами и сыром, Скородум — 7,8 Рулетики куриные с сыром и ветчиной, Скородум — 8,5 Рулетики мясные с зеленью и яйцом, Скородум — 8 Рулетики рыбные, Морская планета — 4 Рыба в сухарях — 12 Рыба копченая — 0 Рыба свежая, мороженая (речная, морская) — 0 Рыбное филе под соусом брокколи, Frosta — 12,2 Рыбные палочки из рыб тресковых пород, XX Либер — 14 Рыбные палочки, Nord — 18 Рыжики — 0,5 Рябина садовая — 8,5 Рябина черноплодная — 11 Ряженка, 4% — 4,7 Ряженка, 6% — 4,1 Ряженка «Доктор Петмол», 2,5%, Петмол — 4,2 Ряженка «Классическая», 4%, Петмол — 4,6 C Сайра в масле — 0 Сайра консервированная, Дальпромрыба — 0 Сайра, бланшированная в масле, консервы — 0 Салака — 0 Салака горячего копчения — 0 Салат «Party mix», Консерватор — 2,9 Салат «Дальневосточный» с морской капустой, консервированный — 7 Салат «Пуста», Консерватор — 2,9 Салат «Mexico», заморозка, Hortex — 11,4 Салат из морской капусты по-корейски, Рок — 5,4 Салат из морской капусты с грибами, Рок — 5,2 Салат листовой — 2 Салат «Нежный», Green Ray — 7,8 Салат «Охотничий», Globus — 2,9 Сало — 0 Сардельки говяжьи — 1,5 Сардельки свиные — 2 Сардины атлантические в масле — 0 Сахар — 99,5 Свекла — 9,8 Свекла зелень — 4,6 Свинина тушеная, консервы — 0 Свиные ножки — 0 Сдоба обыкновенная — 53,7 Сдобная выпечка — 51 Сельдерей, зелень — 2 Сельдерей, корень — 6 Сельдь атлантическая соленая — 0 Сельдь иваси соленая — 0 Семена подсолнечника — 18 Семена тыквы — 12 Сердце говяжье, свиное — 0 Скумбрия — 0 Скумбрия в масле — 0 Скумбрия холодного копчения — 0 Слива садовая — 9,9 Сливки, 10% — 4 Сливки, 20% — 3,7 Сливки, 35% — 3 Сливки взбитые с ванилью — 18 Сливки для взбивания, 35%, Lose — 3 Сливки сгущенные с сахаром — 37 Сливки стерилизованные, 11%, Петмол — 4 Сливки стерилизованные, 22%, Петмол — 3,7 Сливки стерилизованные, 33%, Петмол — 3,1 Сметана, 0,2% — 3,2 Сметана, 1,5% — 3 Сметана, 15% — 3,2 Сметана, 15%, Петмол — 3 Сметана, 20% — 3,2 Сметана, 20%, Петмол — 3 Сметана, 30% — 3,1 Сметана «Дворцовая», 20% — 3,2 Сметана «Домашняя», 20%, Янино — 3,2 Сметана «Домашняя», 25%, Янино — 2,7 Сметана «Домашняя», 30%, Янино — 3,1 Сметана, 10%, Очаковский молочный завод — 4,0 Сметана, 15%, Очаковский молочный завод — 4,0 Сметана, 20%, Очаковский молочный завод — 3,2 Сметана «Простоквашино», 15%, Петмол — 3 Сметана «Простоквашино», 20%, Петмол — 3,2 Сметана «Простоквашино», 30%, Петмол — 3,1 Сметана «Санкт-Петербург», 15%,Петмол — 3 Сметана «Село Луговое», 15%, Петмол — 3,0 Сметана «Село Луговое», 20%, Петмол — 3,2 Смородина белая — 8 Смородина красная — 7,5 Смородина черная — 7,5 Сморчки — 0,2 Соевые бобы — 35,5 Сок «Rich» ананасовый — 12,8 Сок «Rich» апельсиновый — 11,6 Сок «Rich» грейпфрутовый — 10 Сок «Rich» томатный — 5 Сок «Rich» экзотик (смесь фруктов) — 11,8 Сок «Rich» яблочный — 11,2 Сок «Нико» ананасовый — 12,8 Сок «Нико» апельсиновый — 11,2 Сок «Нико» мультифрут — 11,2 Сок «Нико» персиковый — 12 Сок «Нико» томатный — 5 Сок «Нико» яблочный — 11,2 Сок «Я» ананасовый — 12,8 Сок «Я» апельсиновый — 11,2 Сок «Я» виноградный — 15,9 Сок «Я» вишневый — 11 Сок «Я» гранатовый — 14 Сок «Я» грейпфрутовый — 10 Сок «Я» мультифрут — 12 Сок «Я» персиковый — 13 Сок «Я» томатный — 5 Сок «Я» яблочный — 11,2 Сок абрикосовый — 14 Сок апельсиновый — 12 Сок виноградный — 14 Сок вишневый — 12,2 Сок гранатовый — 14,5 Сок грейпфрутовый — 8 Сок мандариновый — 9 Сок морковный — 6 Сок персиковый — 17 Сок свекольный — 14,6 Сок сливовый — 16 Сок сливовый с мякотью — 11 Сок томатный — 3,5 Сок черноплодной рябины — 7,4 Сок яблочный — 7,5 Соломка сладкая — 69 Сосиски «Говяжьи», Микоян — 7,2 Сосиски «Детские», Парнас-М — 0 Сосиски «Диетические», Микоян — 4 Сосиски «Докторские», Микоян — 4 Сосиски «Елисеевские», Парнас-М — 0 Сосиски «Молочные» — 1,5 Сосиски «Молочные», Микоян — 1,3 Сосиски «Молочные», Парнас-М — 1 Сосиски «Нежные», Парнас-М — 0 Сосиски «Русские» — 2,6 Сосиски «Сливочные», Парнас-М — 1,7 Сосиски «Школьные», Парнас-М — 0 Соус «1000 островов», Хан — 3,5 Соус «К пицце», Стебель бамбука — 20,7 Соус «К спагетти», Стебель бамбука — 20,7 Соус «К шашлыку», Стебель бамбука — 20,7 Соус «Барбекю», Helm — 2,3 Соус «Барбекю», Стебель бамбука — 20,7 Соус «Горчичный», Пикадор — 14,8 Соус «Деликатесный», Heinz — 0,9 Соус для мяса «Карри с ананасами», Calve — 13 Соус для мяса «Китайский кисло-сладкий», Calve — 22,4 Соус для рыбы «Коктейль», Calve — 11,6 Соус для рыбы «Тартар», Calve — 4,6 Соус «Карри», Heinz — 1,5 Соус кисло-сладкий — 30 Соус «Китайский», Стебель бамбука — 20,7 Соус «Коктейль с шерри», Heinz — 1 Соус «Лечо», Пикадор — 13 Соус «Мексиканский», Heinz — 1,7 Соус молочный «бешамель» — 12 Соус острый, Стебель бамбука — 20,7 Соус сладкий, Стебель бамбука — 20,7 Соус соевый к пельменям, Стебель бамбука — 12 Соус соевый с перцем, Стебель бамбука — 12 Соус соевый с чесноком, Стебель бамбука — 12 Соус соевый японский, Стебель бамбука — 12 Соус «Тартар», Heinz — 16,6 Соус «Тартар», Пикадор — 6 Соус томатный острый — 21,8 Соус чесночный майонезный, Хак — 4 Соус чесночный, Heinz — 1 Соус «Чили», Стебель бамбука — 20,3 Соус «Шашлычный», Heinz — 1,9 Соус «Экзотический», Heinz — 3,7 Спаржа — 2,6 Ставрида в томате — 7,3 Судак — 0 Судак в томате — 3,7 Суп гороховый, консервированный, Гурмания — 10 Суп из шампиньонов, заморозка, Hortex — 8,0 Суп картофельный, консервированный, Гурмания — 5,9 Суп «Президентский», заморозка, Hortex — 5,5 Сухари горчичные — 65,2 Сухари «Изюминка», Хлебозавод Василеостровского р-на — 76,8 Сухари с маком, Хлебный Дом — 70,7 Сухари с ванилином, Хлебозавод Василеостровского р-на — 76,9 Сухари с ванилином, Хлебный Дом — 76,9 Сухари с орехами, Хлебный Дом — 74,7 Сухари сливочные — 66 Сухарики ржаные с тмином, Finn Crisp — 62 Сухарики ржаные, Finn Crisp — 62 Сухой завтрак «Подушечки» с молочной начинкой, Крекер Плюс — 62,4 Сухой завтрак «Подушечки» с шоколадной начинкой, Крекер Плюс — 67,8 Сухой завтрак «Kosmostars», Nestle — 30,9 Сухой завтрак «Nestle Corn Flakes» — 82,7 Сушки «Малышок» ванильные, Каравай — 77,6 Сушки «Малышок» маковые, Каравай — 73,9 Сушки «Малышок» простые, Каравай — 77,6 Сушки простые — 68 Сушки простые, Каравай — 77,6 Сушки соленые, Каравай — 75,2 Сыр «Вырусский» — 0 Сыр «Голландский» — 0 Сыр «Колбасный» копченый — 0 Сыр «Костромской» — 0 Сыр «Латвийский» плавленый — 0 Сыр «Литовский» — 0 Сыр «Пошехонский» — 0 Сыр «Прибалтийский» — 0 Сыр «Рокфор» — 0 Сыр «Российский» — 0 Сыр «Российский» плавленый — 0 Сыр «Советский» — 0 Сыр «Тартуский» — 0 Сыр «Чеддер» — 0 Сыр «Швейцарский» — 0 Сыр «Шетский» — 0 Сыр «Эмменталь» — 0 Сыр «Энпит» — 30,1 Сыр «Энпит» обезжиренный — 38,5 Сыр «Эстонский» — 0 Сыр «Ярославский» — 0 Сырки глазированные — 30,5 Сырки творожные — 26 Сыроежки свежие — 1,5 Т Творог, 0% — 1,6 Творог «Петмолино», 4%, вишня, Петмол — 17,6 Творог «Петмолино», 4%, клубника, Петмол — 17,6 Творог «Петмолино», 4%, черника, Петмол — 17,6 Творог «Петмолино», 4%, яблоко, Петмол — 17,6 Творог «Хуторок», 7%, Петмол — 1,5 Творог, 9% — 2 Творог, 18% — 2,8 Творог «Великие Луки», 5% — 1,8 Творог зерненный «Пискаревский», 6%, Петмол — 1,3 Творог мягкий «Даниссимо», 5,4%, персик, Данон — 18,7 Творог мягкий «Даниссимо», 5,4%, вишня, Данон — 17,5 Творог мягкий «Даниссимо», 5,4%, груша и ваниль, Данон — 17,1 Творог мягкий «Даниссимо», 5,4%, клубника, Данон — 17,1 Творог мягкий «Даниссимо», 5,4%, лесная ягода, Данон — 17,2 Творог мягкий «Даниссимо», 5,4%, черника, Данон — 15,4 Творог мягкий «Даниссимо», 5,4%, экзотические фрукты, Данон — 18,3 Творог нежирный — 1,8 Творожная масса «Вологодские кружева», 16,5% , изюм — 26,2 Творожная масса «Вологодские кружева», 16,5%, курага — 26,2 Творожная масса «Лианозовская», курага — 13,8 Творожная масса «Лианозовская», чернослив — 14,7 Творожная масса, 4,5% — 26,2 Творожная паста «Активна», 4,2%, без сахара, Данон — 3,7 Творожная паста «Активна», 4,2%, клубника, Данон — 13,2 Творожная паста «Активна», 4,2%, курага, Данон — 15,9 Творожная паста «Активна», 4,2%, мюсли, Данон — 15,5 Творожная паста «Активна», 4,2%, чернослив, Данон — 16,0 Творожный продукт «Веселый молочник», 5%, вишня—яблоко — 15,2 Творожный продукт «Веселый молочник», 5%, клубника—яблоко — 15,2 Творожный продукт «Домик в деревне», 0,1% — 4,5 Творожный продукт «Чудо», персик — 15,2 Текила — 0 Телятина — 0 Тесто слоеное бездрожжевое, Звездный — 47,1 Тесто слоеное бездрожжевое, Талосто — 37,1 Тесто слоеное дрожжевое, Звездный — 48,6 Тесто слоеное дрожжевое, Талосто — 38,2 Толокно, крупа — 68,3 Томатная паста — 19 Томатная паста, Балтимор — 13,74 Томатная паста, Помидорка — 13,9 Томатная паста, Теорема помидора — 14,2 Томаты грунтовые — 4 Томаты консервированные — 3,8 Томаты маринованные — 2,7 Томаты парниковые — 2,9 Томаты печеные — 5,5 Томаты соленые — 1,8 Торт «Медовик» классический, Русская нива — 50,8 Торт «Медовик» с орехом, Русская нива — 50,8 Торт «Наполеон» с шоколадным кремом, Русская нива — 20,4 Торт «Наполеон» сливочный, Русская нива — 20,2 Торт «Подарочный» — 58,4 Торт «Трюфель» сливочный — 51,7 Торт бисквитный — 50 Торт миндальный — 45 Торт шоколадно-вафельный «Балтийский», Пекарь — 54,3 Торт шоколадно-вафельный «Шоколадный принц», с черничной начинкой, Пекарь — 55,5 Торт шоколадно-вафельный «Шоколадный принц», сливочный с орехами, Пекарь — 50,1 Торт шоколадно-вафельныи «Петербургский», крем-брюле, Пекарь — 54 Торт шоколадно-вафельныи «Петербургский», ореховый, Пекарь — 52,7 Торт шоколадно-вафельныи, ореховый, Королевские традиции — 41,11 Торт шоколадно-вафельныи, черничный, Королевские традиции — 38,75 Торт шоколадно-вафельныи, Королевские традиции — 46,68 Тосты с отрубями, Ramek — 63,83 Тосты, Ramek — 68,69 Трепанг — 0 Треска — 0 Треска горячего копчения — 0 Треска копченая в масле — 0 Тунец кусочками в масле, Vitaland — 2,2 Тунец кусочками в собственном соку, Vitaland — 0 Тунец, натуральные консервы — 0 Тыква — 4 Тыква яйцевидная — 4,4 У Укроп — 5,6 Уксус винный белый — 7,5 Уксус винный красный — 0 Уксус яблочный — 5 Урюк — 53 Устрицы — 7 Утка — 0 Ф Фанта, 1 банка — 42,9 Фарш для котлет говяжий, Микоян — 7 Фарш из говядины, Мириталъ — 6 Фарш сосисочный (свиной), консервы — 4,4 Фасоль белая вареная — 21,2 Фасоль белая консервированная — 15,4 Фасоль белая сушеная — 61,3 Фасоль в томате консервированная — 12,8 Фасоль зеленая — 7,1 Фасоль зеленая вареная — 5,4 Фасоль зеленая консервированная — 4,3 Фасоль зеленая, заморозка — 5,7 Фасоль красная вареная — 21,4 Фасоль красная консервированная — 17 Фасоль красная сушеная — 61,9 Фасоль лима — 64 Фасоль пянто — 63,7 Фасоль черная сушеная — 61,2 Филе горбуши в панировке, Морская планета — 14 Филе судака в панировке, Морская планета — 14 Филе хека в хрустящей корочке, Picken Pack — 17,2 Филе цыпленка с гречей, Домашнее бистро — 61,4 Финики сушеные — 68 Фисташки — 15 Фишбургеры, Frosta — 20,2 Фишбургеры, Picken Pack — 6,4 Форель консервированная, Дальпромрыба — 0 Фрикадельки «Колпинские» — 1,5 Фрикадельки «Останкинские», Салют — 2,5 Фруктовый коктейль, Vitaland — 16,3 Фундук — 15 Фундук, ядро — 9,9 X Халва подсолнечная — 54 Халва подсолнечная с арахисом, Красный Октябрь — 46,8 Халва подсолнечная, Красный Октябрь — 45,7 Халва тахинно-арахисовая «Дружба», Красный Октябрь — 45,7 Хек — 0 Хлеб «Белково-пшеничный», Дарница — 22,5 Хлеб «Бородинский» — 40 Хлеб «Бородинский», Дарница — 39,3 Хлеб «Гамбургер», Ramek — 61,72 Хлеб «Горчичный», Каравай — 48,8 Хлеб «Дарницкий», Дарница — 41 Хлеб «Дарницкий», Каравай — 41,6 Хлеб «Дарницкий», Хлебный Дом — 41 Хлеб «Деревенский», Хлебозавод Василеостровского р-на — 53,6 Хлеб «Для сэндвичей», Ramek — 64,04 Хлеб заварной «Северный», Хлебный Дом — 50,9 Хлеб зерновой — 43 Хлеб «Карельский», Дарница — 47,3 Хлеб подовый — 37,6 Хлеб пшеничный из муки I сорта — 50 Хлеб пшеничный формовой — 36,2 Хлеб ржаной — 34 Хлеб ржаной из обдирной муки, Дарница — 43,3 Хлеб «Рижский» — 50,2 Хлеб с пророщенными зернами, Паляница — 54,5 Хлеб зерновой «Северный», Хлебный Дом — 50,9 Хлеб «Столичный», Каравай — 45,8 Хлеб «Столичный», Хлебный Дом — 45,8 Хлеб «Столовый», Каравай — 41,5 Хлеб «Фигура», Пекарь — 42,1 Хлеб «Фитнес», Паляница — 54,5 Хлеб «Элитарный», Каравай — 52,7 Хлебец рисовый «Андреевский» — 62,1 Хлебцы гречневые, Русская нива — 59,5 Хлебцы пикантные «Красный мак» — 69,7 Хлебцы ржаные, Finn Crisp — 64 Хлебцы пикантные с ароматом ореха — 71,2 Хлебцы пикантные сливочные — 71,2 Хлопья «Fittness», Nestle — 29 Хлопья овсяные «Экстра №2», Ясно солнышко — 51 Хлопья овсяные с яблоком, Ясно солнышко — 55,2 Хрен — 7,5 Хрен «Пикантный», Витекс — 8 Хрен, Vegda — 8 Хурма — 13 Ч Чай без сахара — 0 Черемша — 6 Черешня — 10,5 Черника — 8 Чернослив — 58 Чеснок — 5 Чечевица (бобы) — 60,1 Чечевица, Бондюэль — 16,5 Ш Шампанское полусухое — 5 Шелковица — 12,7 Шиповник свежий — 10 Шиповник сушеный — 21 Шницели «Поморские», Невская трапеза — 3 Шоколад белый — 58,3 Шоколад молочный — 54 Шоколад с орехами — 48 Шпик свиной (без шкурки) — 0 Шпинат — 2,3 Шпинат размельченный, заморозка, Hortex — 2,7 Шпроты в масле — 0,4 Щавель — 3 Щи консервированные, Гурмания — 3,7 Щука — 0 Щука в томате — 3,6 Щука жареная — 3,4 Э Эрмигурт, 4,7%, яблоко—груша, Ehrmann — 16,5 Эрмигурт, 4,7%, абрикос, Ehrmann — 16,5 Эрмигурт, 4,7%, вишня, Ehrmann — 16,5 Эрмигурт, вишня—банан, Ehrmann — 2,6 Эрмигурт, клубника, Ehrmann — 2,6 Эрмигурт легкий, 0,3%, клубника, Ehrmann — 16,9 Эрмигурт легкий, 0,3%, персик—маракуйя, Ehrmann — 16,9 Эрмигурт легкий, 0,3%, нектарин — дикий апельсин, Ehrmann — 16,9 Эрмигурт, 4,7%, лесная ягода, Ehrmann — 16,5 Эрмигурт, манго—апельсин, Ehrmann — 2,6 Эрмигурт, 4,7%, персик—маракуйя, Ehrmann — 16,5 Эрмигурт, 4,7%, сливочный, Ehrmann — 16,5 Эрмигурт, 4,7%, черника, Ehrmann — 16,5 Я Яблоки — 9,5 Яблоки сушеные — 45 Ягодная смесь, заморозка, Dujardin — 8 Ягодная смесь, заморозка, Volkmar Fremel — 4,5 «Ягодное лукошко», пирожки сдобные с маком — 68,11 «Ягодное лукошко», пирожки сдобные со смородиной — 68 Язык говяжий — 0 Язык свиной — 0 Яичный порошок — 7,1 Яйцо куриное, 1 шт. — 0,5 Яйцо перепелиное, 1 шт. — 0,4 Ячневая крупа — 71,7 Понятно, что запомнить всю таблицу кремлевских баллов не получится, да это и не надо — усвоив основные принципы вы сами сможете достаточно точно оценивать «вес» того или иного продукта. А еще проще — воспользоваться вашим мобильным устройством и в нужный момент просто «поглядывать» на экран, выбирая свое ежедневное меню. Во время применения диеты внимательно следите за своим самочувствием. При малейших признаках ухудшения общего состояния, при появлении головокружения, головных болей, болей в желудке или каких-либо других неприятных ощущений — немедленно прекратите данную диету и возвращайтесь к нормальному и привычному питанию.! Скорее всего именно «Кремлевская диета» вам не подходит. (а также, скорее всего, не подойдут «белковая диета» и «диета Аткинса») Оптимально перейти на какую-нибудь другую систему снижения веса. Благо их хватает. В любом случае, уделите себе немного внимания! Себе и своему весу! Сколько Вы хотите сбросить на кремлевской диете кг? Лучше обратитесь к специалистам — популярные и бесплатные диеты это хорошо но ЗДОРОВЬЕ — ЛУЧШЕ! результаты: — «… Сижу на диете уже 6 месяцев, сбросила 10 кг. В первый месяц ушло 3 кг, во второй – 2, и далее где-то по 1 кг в месяц. Сейчас выгляжу великолепно. Настолько привыкла к меню и принципам диеты, что не собираюсь останавливаться. Кстати, все мои друзья, глядя на результат, тоже стали придерживаться именно ее. …» (Надя, 36) — «… За 6 недель потеряла 12 кг! Очень классная Кремлевка. Но я еще и фитнесом занималась — 10 мин утром, а вечером полчаса обруч. Главное не лениться делать это каждый день. И настроиться на результат. Сейчас вешу 60 кг при росте 168 см. Хочу еще 3 кг сбросить, но я уже и сейчас почти довольна своей фигурой. …» (Лиза) *** отзывы о кремлевской диете вы также можете посмотреть в разделе комментариев к диетам. *** Аленка Аленкина

категории блюд

Преимущества кремлевской диеты

Диета для тех, кто не любит ограничения — так обыденно называют «кремлевскую» диету, которая действительно не предполагает существенных ограничений в питании.

Именно это ее качество и привлекает такое большое количество мужчин и женщин, борющихся с лишними килограммами. Кроме этого значимого достоинства, кремлевская диета вполне совмещается со здоровый образ жизни, так как в основе ее лежит употребление белка и клетчатки, что, несомненно, полезно для здоровья и наиболее безболезненно избавляет Вас от излишков жира.

В основе кремлевской диеты лежит полное исключение из рациона питания продуктов, содержащих углеводы. Поэтому организм, не получая углеводы, начинает «растрачивать свой собственный запас». И идет интенсивный процесс похудения.

Если соблюдать досконально все требования диеты, то всего за восемь дней можно скинуть до половины десятка лишних килограмм.

По кремлевской диете главным условием является четкий подсчет баллов. Каждому продукту соответствует определенное количество баллов. В сутки можно съедать продуктов на 40 баллов.

Есть можно практически все. Вернее сказать, те продукты, от которых наиболее сложно отказаться. Во-первых, не ограничивается потребление мяса. Пожалуйста, говядина, свинина, курица, другая птица, рыба — какое угодно. Отказаться следует от фруктов, так как в них много углеводов. Можно иногда позволить себе съесть только авокадо. Из овощей лучше есть капусту, огурцы, кабачки, салат, редиску. Большим плюсом станет то, что можно есть салаты, заправленные майонезом. На сладкое, мучное, рис, картошку не следует особенно налегать.

Разрешено есть сыр, причем даже жирных сортов. Отличным дополнением к меню при кремлевской диете станут бутерброды с икрой.

При кремлевской диете необходимо употреблять много жидкости. Можно пить разнообразные травяные чаи. Если Вы любитель молока, то его можно пить вообще в неограниченном количестве. Кроме того, интересный факт тот, что при кремлевской диете Вы можете употреблять алкогольные напитки. Конечно же, в разумных пределах и не сладкие, а крепкие — водку, коньяк.

Необходимо отметить, что кремлевская диета противопоказана людям, страдающим болезнями сердца, пищеварительной системы, сосудистыми. А также беременным женщинам. Естественно, перед тем как решить сесть на диету, следует получить консультацию специалиста, потому что все-таки красота — это замечательно, но здоровье должно стоять на первом месте.

Кремлевская диета

Среди множества диет выделяются низкоуглеводные, самой популярной и известных из которых является кремлевская. А произошла она от другой низкоуглеводной диеты, Аткинса. Многим кажется, что ее последователем является человек, который напрочь забыл про овощи и фрукты и только и делает, что ест с утра до вечера жирные мясо, масло и сметану. Таких людей словно бы и не волнует то, насколько это вообще полезно для здоровья.

На самом деле правда немного иная. Низкоуглеводная диета уделяет много внимания основам здорового питания. Упор делается на том, что сокращение употребления углеводов и позволит улучшить общее состояние организма. Да и все больше результатов исследований говорит в последнее время именно об этом.

Тем не менее многие так и остаются в заблуждении касательно разных мифов и низкоуглеводной диете, особенно о самой знаменитой ее разновидности — кремлевской. Свое название она получила благодаря использованию в кругу высокопоставленных московских чиновников, хотя первоначально была разработана для рациона военных и астронавтов Америки.

Низкоуглеводная кремлевская диета является вообще безуглеводной

Бытует мнение, что раз диета низкоуглеводная, то в ней должно быть очень-очень мало углеводов. Часто даже пишут, что кремлевская диета основывается на полном устранении из рациона углеводов. Но в реальности авторы таких диет призывают к другому. Вводный этап диеты Аткинса состоит из двух недель, на нем углеводы разрешены, пускай и в небольших количествах. Но этот этап можно при желании и пропустить. У каждого разработчика диет, которые ограничивают углеводы, есть свои представления о возможном уровне потребления. Практика же свидетельствует, что этот вопрос индивидуальный, установить планку можно только опытным путем. Кому-то и 70 грамм углеводов в день хватит, чтобы начать поправляться, а кто-то употребляет и 120 грамм без особого ущерба для фигуры. В кремлевской диете, как и в большинстве низкоуглеводных, после небольшого периода активного снижения веса позволяется увеличить дозволенную норму углеводов. Ее обычно вполне хватает, чтобы включить в рацион молочные продукты, фрукты, овощи, злаки. А вот от белой муки и сахара придется отказаться, эти продукты все же не настолько полезные. Говоря же о вреде для здоровья, стоит вспомнить, что не особенно полезными являются и некоторые диеты, которые разрешают употреблять углеводы в рамках стандартных норм. Диета «Зона» рекомендует сохранить только 40% суточной калорийности, ее также считают углеводной. Но вот официальные рекомендации советуют употреблять углеводы в безопасном диапазоне в 45-65% от суточного калоража.

Кремлевская диета не разрешает употреблять овощи и фрукты, поэтому из-за нее человек не получает необходимых питательных элементов

Так как фрукты и овощи состоят преимущественно из углеводов, многие полагают, что их запрещено употреблять при кремлевской низкоуглеводной диете. Об этом твердят все статьи, которые доказывают вред подобных диет. На самом деле в основе низкоуглеводной диете лежат некрахмалистые овощи, в итоге те, кто питается в таком режиме, употребляет еще больше овощей, чем обычные люди. Если низкоуглеводная диета включает в себя углеводсодержащие продукты, то это именно фрукты и овощи. Так что их несложно будет включить в разработанный план питания. В реальности многие поклонники кремлевской диеты спокойно увеличивают потребление фруктов и овощей, автоматически и без особых усилий. Меню диеты подобрано так, чтобы максимально обогатить рацион. Известно, что ягоды и травы содержат не меньше полезных веществ, а больше, чем фрукты с ограниченным потреблением. Сами по себе фрукты и овощи поставляют лишь малую долю тех витаминов, которых нет в других продуктах, речь идет о С и РР. Частично их могут восполнить салат, щавель, редис, смородина и цитрусовые. Известно, что растительные продукты содержат антиоксиданты, которые стимулируют иммунитет. Так что кремлевская диета поощряет именно потребление таких овощей. Даже кардиолог Аткинс, разработчик системы, утверждает, что даже на самом строгом этапе каждый день можно будет съедать пару стаканов листовых овощей и стакан обычных. Именно поэтому кремлевская диета не предусматривает отказа от овощей, просто в рационе осуществляется замена одних другими.

При кремлевской диете организм недополучит клетчатки

Логично предположить, что являющаяся углеводом клетчатка обеднит собою диету. На самом деле стоит помнить, что клетчатка не усваивается, а только уменьшает воздействие других углеводов на сахар в крови. А в кремлевской диете ее потребление только поощряется. Многие низкоуглеводные продукты содержат много клетчатки, если же в ходе диете надо подсчитывать углеводы, то клетчатку во внимание не принимают.

Кремлевская диета является несбалансированной

Непосвященный человек удивится, когда узнает о том, что придерживающиеся этой диеты люди не только употребляют много овощей, но на поздних стадиях снижения веса и его поддержания вполне позволяют здоровые углеводы — бурый рис, цельнозерновой хлеб и другие. А миф образовался из-за того, что в ходе программы рекомендуется прием минеральных и мультивитаминных добавок. Это создает иллюзию недостатка питательных веществ и несбалансированности всей диеты. Но причина таких рекомендаций кроется в другом. Когда человек быстро меняет свой режим питания — с высокоуглеводного на низкоуглеводный, организму требуется пройти через этап приспособления к новому рациону. Человеку потребуются дополнительные минералы и витамины, что связано с высвобождением из организма лишних жидкостей. Проще говоря, тело испытывает стресс при переходе на кремлевскую диету, но точно так же было бы при переходе на высокоуглеводную диету. Так что говорить о несбалансированности определенного типа диет из-за этого не приходится.

При кремлевской диете организм человека теряет жидкость

В первое время действительно происходит потеря веса за счет ухода воды. Но доктора говорят, что в организме и так содержится большое количество ненужной жидкости, если уровень инсулина высок. Но этот эффект кратковременный, он никак не связан с общим похудением из-за избавления от лишнего жира. Со временем организм начнет сжигать жиры вместо углеводов и это ознаменует настоящее похудение. В ходе кремлевской диеты многие худеют до 30 килограмм, это не может достигаться только за счет одной лишь воды.

После отказа от кремлевской диеты вес вернется

Этот миф появился из-за неверного понимания самого процесса. Последователя кремлевской диеты, как и других низкоуглеводных методик, называют свой режим питания настоящей системой. Так что стоит понимать, что речь идет не о временном решении сбросить веса, а о стиле жизни. Чтобы низкоуглеводное питание показало все свои преимущества, его принципы следует соблюдать всю жизнь. Кардиологи отмечают, что хотя такой режим и возвращает быстро показатели инсулина к норме, работает это, только пока диета соблюдается. По мере перехода к следующему этапу разрешенное число углеводов будет увеличиваться. Конечно, можно сорваться и съесть пачку чипсов. Но сама по себе она не увеличит вес на 5-10 килограмм. А вот если отказаться от принципов диеты и начать поедать малополезные продукты, то вес будет расти, какая бы диета не применялась. Стоит вспомнить и о том, что самые «вредные» продукты как раз и насыщены и жирами, и углеводами, и калориями.

Из-за кремлевской диеты вырастет давление

Этот миф развенчивается за счет разных исследований. Многие разработчики низкоуглеводных диет отмечали, как им удавалось победить гипертонию. Пациенты порой даже отказываются от своих лекарств. То, что при снижении веса падает и давление, очевидно. Но в 1991 году была найдена прямая связь между избыточным инсулином и высоким кровяным давлением. В журнале «Hypertension» была опубликована статься о прямой связи сопротивляемости инсулину и гипертонии. Так что диета, понижающая инсулин, нормализует и давление.

Из-за кремлевской диеты вырастает риск появления сердечных заболеваний

Все больше исследований говорят, что при кремлевской диете, как и при других низкоуглеводных, снижаются основные риски сердечных заболеваний: холестерин, кровяное давление, триглицериды. Те диеты, которые основаны на потреблении больших объемов мяса и животного жира, риски заболеваний сердца не увеличивают. В 2006 году появились результаты 20-летних исследований, которые изучали риски коронарной болезни сердца для поклонников низкоуглеводных диет. Оказалось, что для наблюдаемой группы риски как минимум не выросли.

Из-за кремлевской диеты окажутся поврежденными почки

Этот миф основывается на том, что некоторым людям с больными почками рекомендуется есть поменьше белка. Почему-то кажется, что он сможет повредить почкам. На самом деле это никогда и никем не было доказано. Есть множество примеров тех людей, которые благодаря своей низкоуглеводной диете смогли избавиться от заболеваний почек. Стоит отметить, что обычно такие диеты к тому же не предлагают потребление белка намного выше, чем в обычном режиме. А простейшей профилактикой от заболевания почек будет ежедневное употребление достаточного объема влаги — 2-2,5 литра в сутки. Лучше всего обратить внимание на кипяченую воду или же негазированную бутилированную.

Кремлевская диета приводит к вымыванию кальция из костей

Этот миф появился благодаря предположению, что подобные диеты рекомендуют включить в рацион как можно больше кальция. И действительно, в моче тех людей, кто выбирает такой режим питания, содержится больше кальция. Однако это направление ошибочное. Ведь белки на самом деле не разрушают кости, а защищают их. А некоторые исследования вообще доказывают, что повышенное потребление белка еще и улучшает усвоение кальция. Оказалось, что люди, потребляющие больше белка, чем обычно рекомендуется, имеют более крепкие кости.

Один из создателей низкоуглеводной диеты, Аткинс, от такого режима питания и умер

Об этом часто говорят противники диеты. На самом деле он скончался от гематомы мозга, полученной из-за падения. Это прямо указано в его свидетельстве о смерти. В тот момент ученому было 69 лет, ожирением он не страдал, и его артерии были в хорошем состоянии. А обратные утверждения являются лишь способом очернить методику. Чтобы убедиться в лживости утверждения, достаточно ознакомиться с фотографиями доктора на момент смерти, а также с заявлениями его вдовы.

Низкоуглеводная кремлевская диета сопровождается усталостью и слабостью, поэтому ее нельзя сочетать с физической активностью

Вялость и подавленное настроение являются частыми спутниками большинства диет. Причина тому — нехватка калорий. Но так как кремлевская диета строго не ограничивает потребление калорий, то она является более выигрышным вариантом. Последователи такой методики легко опровергают миф, заявляя, что чувствуют бодрость и прилив энергии. Разработчики диеты даже рекомендуют заниматься физкультурой, как частью поддержания здорового образа жизни.

Люди, сидящие на кремлевской диете, испытывают чувство голода

В обычном режиме питания мы постоянно считаем калории и отказываем себе во всем. А вот на низкоуглеводной диете можно позволить себе и более сытную еду. Разве можно ощущать голод, питаясь мясом, сыром, рыбой с овощным гарниром, яйцами?

Кремлевская диета крайне однообразна

Если углубиться в список разрешенных продуктов, то окажется, что их хватит на изготовление разных вкусных блюд на протяжении всей жизни. Люди знакомятся с новыми овощами, придумывая оригинальные гарниры. А созданные самостоятельно десерты принесут немало пользы и удовольствия. Если захочется перекусить, то можно полакомиться семечками и орехами. Они являются сытным источником минералов, витаминов, жиров и нужных белков. Интересно, что диета не запрещает употреблять спиртные напитки. И хотя все должно быть в меру, иногда без горячительных напитков в компании не обойтись.

Кремлевская диета очень дорогая

А это даже не миф, а самое настоящее предубеждение. Для того чтобы заменить убранные из меню углеводы, много мяса покупать не обязательно. Можно питаться соевыми, молочными продуктами, сыром, яйцами, грибами. Это будет действительно дешевле. Многие овощи стоят сопоставимо с крупами, отлично будет смотреться гарнир в виде тушеной капусты или морковных котлет. Но стоит быть максимально честными — низкоуглеводное питание обойдется дороже, чем меню из макарон и гречки. Но насколько такое меню будет полезным для здоровья? Но любая сбалансированная диета потребует денежных вложений. Любое качественное питание потребует овощей и фруктов, как основную группу продуктов.

Кремлевская диета подразумевает увеличение потребления жиров, что плохо влияет на здоровье

Действительно, многие разработчики подобных диет никак не ограничивают потребляемые жиры. Но жирная пища является на самом деле привычкой, так что если человека не заставляют изменить свой рацион, то продукты и будут употребляться привычной жирности. Если насильственно заставлять питаться более жирной или, наоборот, обезжиренной пищей, то она просто не понравится. Вполне логично предположить, что при переходе на низкоуглеводное питание рацион особо не поменяет свою жирность. В большинстве своем разработчики подобных диет и не призывают увеличить количество жиров в рацион, даже не запрещая их вообще сокращать. К тому же в состоянии кетоза организм создает их жиров кетоны, дающие энергию клеткам. То есть жир, получаемый с едой, на талии отложен не будет. Да и воздействие жира на возникновение сердечных и других заболеваний все еще является весьма спорным и обсуждаемым вопросом.

Если соблюдать кремлевскую диету, то наступит состояние кетоза, очень вредное для организма

И хотя не все низкоуглеводные диеты приводят к такому состоянию, в большинстве случаев ставится именно такая цель. Авторы диет даже утверждают, что кетоз и является нормальным состоянием человека, к которому он и должен стремиться. Если в диете мало сахара и крахмалов, то в организм попадает недостаточно глюкозы, чтобы снабжать клетки тела энергией. Это приводит к началу синтеза в печени кетонов и глюкозы из тех белков и жиров, что поступают с пищей. Одновременно с этим расходуются и те жиры, которые отложены про запас. Но так как почти все клетки организмы могут использовать кетоны, как источник энергии и замену глюкозе, то ее синтез сводится к минимуму. Такой процесс синтеза кетонов и именуется кетозом. Скорее всего, его путают с кетоацидозом. Он возникает у больных диабетом, недостаток инсулина у которых приводит к постоянно высокому уровню сахара в крови. Кетоацидоз возникает из-за того, что диабетик употребляет в пищу слишком уж много углеводов. А вот кремлевская низкоуглеводная диета как раз и пытается сократить их потребление. Если кетоз — естественный процесс для организма, то кетоацидоз может повлечь за собой неприятные последствия, вплоть до комы.

Организм нуждается в крупах и сахаре, а кремлевская диета их строго ограничивает

И обработанные крупы, и сахар человек стал употреблять относительно недавно. Еще чуть более сотни лет назад белый сахар вообще не употреблялся. Есть немало свидетельств того, что те, кто познакомился с сахаром, быстро обретает некую зависимость, что негативно сказывается на их здоровье. Миллионы лет древний человек питался практически одним мясом и жиром с добавлением некрахмалистых растительных продуктов. Именно благодаря им мы и выжили в суровые времена, развив свой уникальный мозг. А богатые крахмалом и сахаром сельскохозяйственные культуры появились относительно недавно, всего 10 тысяч лет назад. В чистом виде большинство круп непригодны в пищу, человеку пришлось научиться не только их разводить, но потом еще и обрабатывать. Для эволюции этот временной отрезок — крайне мал, поэтому наша пищеварительная система еще не вполне готова к перевариванию такой пищи. Даже антропологи заметили, что переход человека от охоты к растениеводству плохо сказался и на внешности людей, и на их здоровье. Стоит помнить, что некоторые народы так и продолжают питаться, как далекие предки. И разве им плохо от этого? Например, рацион северных племен практически полностью состоит из мяса и жиров, что и определяет хорошее здоровье этих людей.

Если сидеть на кремлевской диете, то образуется запор

Если выпивать достаточное количество жидкости — 2-3 литра, то никакого запора не случится. И эта рекомендация касается не только низкоуглеводных диет, но и большинства других, в том числе и высокоуглеводных. Да даже и не придерживаясь диет, стоит помнить, что организму все равно нужна обычная питьевая вода безо всяких добавок (речь идет о чае, соках, арбузах). Но работу кишечника можно улучшать еще и с помощью клетчатки. Это должны быть орехи, бобовые, ягоды и овощи. Отличным источником могут стать отруби и льняные семена. Как уже было сказано, клетчатка организмом не усваивается, именно поэтому ее не берут во внимание при подсчете числа углеводов.

При кремлевской диете нельзя употреблять сладости

Большинство из нас полагают, что сахар является чистым углеводом, следовательно, и сладости есть при такой диете нельзя. Но надо понимать, что на самом деле такая программа разрешает потребление углеводов, просто ограничивает их число. Так что можно есть и сладко, просто немного. Да и есть ли в мире такая диета, которая разрешит в изобилии питаться тортами, пирожными и шоколадом? Низкоуглеводные диеты предлагают сладости с низким содержанием углеводов. Это фрукты со своим сахаром. В 100 граммах такого природного продукты будет приемлемое число углеводов в отличие от сладких булочек с джемом. Еще полезнее окажутся орехи, ягоды и семечки. С ними отлично сочетаются жирные сливки, творог, сметана или яичный белок — так можно создать отличный десерт. Если же хочется лакомство еще слаще, то стоит добавить немного меда. Можно употреблять такие сладости, как мороженое, творожки, снежки, безе, парфе, которые содержат мало углеводов. На западе популярны рецепты с низкоуглеводной соевой или кокосовой мукой. Но ее найти у нас удастся с трудом. Редко, но можно полакомиться готовыми молочными десертами, небольшими шоколадными батончиками и темным шоколадом, конфетами. Надо просто подсчитать углеводы. Если их в порции 10-15 грамм, то этого вполне хватает для небольшого перекуса.

Кремлевская диета — быстрое похудение, таблицы, рецепты

ЖЕНЩИНЫ МУЖЧИНЫ Телосложение Телосложение РОСТ (см) Астеник Нормостеник Гиперстеник   РОСТ (см) Астеник Нормостеник Гиперстеник 151 43,0 — 46,4 45,1 — 50,5 48.7 — 55,9   157 50,5 — 54,2 53,3 — 58,2 56,9 — 63,7 \чг-  152 43,4 — 47 45,6 — 51 49,2 — 56,5   158 ||| 51,1 — 54,7 53,8 — 58,9 57,4 — 64,2 щ  153 43,9 — 47,5 46,1 — 51,6 49,8 — 57   159 51,6 — 55,2 54,3 — 59,6 58 — 64,8 154 44,4 — 48 46,7 — 52,1 50,3 — 57,6   160 52,2 — 55,8 54,9 — 60,3 58,5 — 65,3 « 155 44,9 — 48,6 47,2 — 52,6 50,8 — 58,1   161 52,7 — 56,3 55,4 — 60,9 59 — 66 * 156 45,4 -49,1 47,7 — 53,2 51,3 — 58,6   162 ‘ 53,2 — 56,9 55,9 — 61,4 59,6 — 66,7 W 157 46 — 49,6 48,2 — 53,7 51,9 — 59,1   163 * -‘- ‘ 53,8 — 57,4 56,5 — 61,9 60,1 — 67,5 ,158 46,5 — 50,2 48,8 — 54,3 52,4 — 59,7 1 ■ 164 ,t.r 54,3 — 57,9 57 — 62,5 60,7 — 68,2 159 47,1 — 50,7 49,3 — 54,8 53 — 60,2   165 54,9 — 58,5 57,6 — 63 61,2 — 68,9 160 47,6 — 51,2 49,9 — 55,3 53,5 — 60,8 166 55,4 — 59,2 58,1 — 63,7 61,7 — 69,6 J*161 48,2 — 51,8 50,4 — 56 54 — 61,5   167 55,9 — 59,9 58,6 — 64,4 62,3 — 70,3 162 ■.:> ‘i< 48,7 — 52,3 51 — 56,8 54,6 — 62,2   168 :/ 56,5 — 60,6 59,2 — 65,1 62,9 — 71,1 . 163 49,2 — 52,9 51,5 — 57,5 55,2 — 62,9   169 57,2 — 61,3 59,9 — 65,8 63,6 — 72 ■ ■«,164 »., 49,8 — 53,4 52 — 58,2 55,9 — 63,7   170 57,9 — 62 60,7 — 66,6 64,3 — 72,9 » 165 50,3 — 53,9 52,6 — 58,9 56,7 — 64,4   171 58,6 — 62,7 61,4 — 67,4 65,1 — 73,8 ‘■’■…..166 50,8 — 54,6 53,3 — 59,8 57,3 — 65,1     172 59,4 — 63,4 62,1 — 68,3 66 — 74,7 «»■ 167 ‘ 51,4 — 55,3 54 — 60,7 58,1 — 65,8 173 60,1 — 64,2 62,8 -‘69,1 66,9 — 75,5 168 52 — 56 54,7 — 61,5 58,8 — 66,5 174 60,8 — 64,9 63,5 — 69,9 67,6 — 76,2 «.169 ,. — 52,7 — 56,8 55,4 — 62,2 59,5 — 67,2 175 61,5 — 65,6 64,2 — 70,6 68,3 — 76,9 ‘ 170 53,4 — 57,5 56,1 — 62,9 60,2 — 67,9 176 62,2 — 66,4 64,9 — 71,3 69 — 77,6 ‘ 171 54,1 — 58,2 56,8 — 63,6 60,9 — 68,6 177 62,9 — 67,3 65,7 — 72 69, 7 — 78,4 172 54,8 — 58,9 57,5 — 64,3 61,6 — 69,3   178 63,6 — 68,2 66,4 — 72,8 70,4 — 79,1 i: 173 ‘ 55,5 — 59,6 58,3 — 65,1 62,3 — 70,1 179 64,4 — 68,9 67,1 — 73,6 71,2 — 80 174 ‘> 56,3 — 60,3 59 — 65,8 63,1 — 70,8 ■» 180 65,1 — 69,6 67,8 — 74,5 71,9 — 80,9 175 н 57 — 61 59,7 — 66,5 63,8 — 71,5 181 65,8 — 70, 3 68,5 — 75,4 72,7 — 81,8 ,.:ш 176 57,7 — 61,9 60,4 — 67,2 64,5 — 72,3 182 66,5 — 71 69,2 — 76,3 73,6 — 82,7 ..,,-, 177 * 58,4 — 62,8 61,1 — 67,8 65,2 — 73,2 183 67,2 — 71,8 69,9 — 77,2 74,5 — 83,6 178 * 59,1 — 63,6 61,8 — 68,6 65,9 — 74,1 184 67,9 — 72,5 70,7 — 78,1 75,2 — 84,5 179 59,8 — 64,4 62,5 — 69,3 66,6 — 75 185 68,6 — 73,2 71,4 — 79 75,9 — 85,4 180 60,5 — 65,1 63,3 — 70,1 67,3 — 75,9 186 69,4 — 74 72,1 — 79,9 76,7 — 86,2   187 70,1 — 74,9 72,8 — 80,8 77,6 — 87,1   188 70,8 — 75, 8 73,5 — 81,7 78,5 — 88 189 71,5 — 76,5 74,4 — 82,6 79,4 — 88,9   190 72,2 — 77,2 75,3 — 83,5 80,3 — 89,8

Кремлевская диета — Обзор диеты

У этой диеты нет рейтинга, потому что за нее недостаточно голосов.

+ — Пробовали? Оцените это! Начать диету сейчас Реклама

---

В некоторых источниках утверждается, что кремлевская диета — это диета, разработанная много лет назад элитной группой российских врачей. Некоторые говорят, что это началось как диета американских астронавтов во время холодной войны. Свое название диета получила потому, что была заказана группой под названием «кремлевские боссы» для использования высшими российскими чиновниками, их женами и подругами.Согласно книге, кремлевский сейм использовался для того, чтобы те, кто находился в центре внимания, выглядели молодыми и привлекательными во время коммунистического правления в России.

Эта диета предназначена для похудения и улучшения вашего внешнего вида. Диета обещает позволить вам потерять столько веса, сколько вы хотите, не страдая от дряблой кожи, которая часто сопровождается потерей большого количества веса. Все подробности кремлевского сейма в настоящее время доступны в электронной форме на сайте.Вы можете попробовать эту диету, и, если вы не удовлетворены, вы можете запросить возмещение в течение 60 дней с момента покупки.

Программа низкоуглеводная, поэтому следует избегать сладкого.

Знаете ли вы лучшие диетические коктейли 2021 года?

---

• Книга имеет конкурентные цены по сравнению с другими книгами о диетах
• 60-дневная гарантия возврата денег
• Диета обещает быстрое похудение
• Ограничивает потребление сахара

---

• Низкоуглеводные диеты вредны для здоровья
• Нет официального сайта для этой программы
• Нет достоверных историй успеха
• Различные истории создания диеты
• Нет рекомендаций по фитнесу

---

Кремлевская диета ориентирована исключительно на диету с низким содержанием углеводов.Есть несколько продуктов, таких как фрукты и некоторые овощи, которых следует избегать. Предпосылка — есть много мяса и молочных продуктов в этой программе. Ранее было показано, что этот тип питания повышает уровень холестерина и, возможно, вызывает повреждение сердца.

День Кремлевского сейма может выглядеть так:

• Завтрак: яйца, бекон, сыр и кофе или чай (без сахара)
• Обед: Курица гриль с зеленью
• Ужин: помидоры, отварная курица и йогурт
• Закуски: грецкие орехи или 10 маслин

---

Для этой диеты нет плана упражнений.

---

Хотя кремлевская диета обещает быстрое похудение, история о том, что это секретная диета российских сановников, не доказана. Программа, как правило, низкоуглеводная по своей природе, что имеет как преимущества, так и последствия в зависимости от вашего тела. Обязательно проконсультируйтесь с врачом до и во время этой диеты.

Если у вас нет проблем с ограничением потребления хлеба, фруктов и овощей и вы хотите использовать более содержательный подход к похуданию, этот план может вам подойти.

Стоимость электронной книги сопоставима с другими книгами о диетах, но информации по этой диете недостаточно. Есть несколько доступных веб-сайтов, на которых есть небольшая информация о диете. Чтобы получить полную информацию, покупка книги кажется единственным вариантом.

---

диета крамлина, кремлевская диета, кремлинская диета, кремлинская диета, русская диета, низкоуглеводная диета

---

Отзывы Пользователей Архивировано

Рекомендуемые диеты и пищевые добавки

Кремлевская диета: запреты на продукты питания — эффективный инструмент внешней политики?

Кремль считает, что пряник можно использовать как кнут, когда дело касается продвижения своей геополитической повестки дня.

Введение запрета на импорт продуктов питания и напитков из-за рубежа — совсем недавно запрет на турецкие фрукты и овощи — стало основным ходом во внешней политике России. В последние годы Россия ввела запрет на продажу широкого спектра продуктов из широкого круга соседних государств — от польских яблок, грузинского вина и молдавских фруктов до литовских молочных продуктов и украинских конфет — в попытке заставить бывшие советские государства последовать примеру Кремля. . Но взгляд на различные продовольственные баталии Москвы заставляет задуматься о том, являются ли подобные эмбарго эффективным способом достижения Россией своих внешнеполитических целей.

Похоже, канун Нового года станет для россиян последним шансом ненадолго отведать турецкие помидоры или мандарины. Указ президента России Владимира Путина о запрете импорта турецких продуктов питания вступает в силу 1 января, и ожидается, что он нанесет турецкому сельскому хозяйству удар почти в 800 миллионов долларов.

Москва настаивает на том, что Анкара, используя русский язык, приготовила эту кашу (то есть беспорядок), сбив российский военный самолет в конце ноября. Российские официальные лица уже призывают граждан делать патриотичный выбор в еде.«Каждый турецкий помидор, купленный» русскими, «является вкладом в еще одну ракету, которая будет выпущена по нашим мальчикам», — сказал Геннадий Онищенко, российский чиновник, которого считают главным архитектором стратегии Кремля по борьбе с продовольствием.

Запрет может стоить Турции, но и россиянам придется заплатить высокую цену. Турция является основным экспортером овощей в Россию, а помидоры — это самый импортируемый овощ в Россию (более 550 000 тонн в 2014 году, по данным Министерства сельского хозяйства США).Также похоже, что большинство импортных помидоров, которые фигурируют в российских таблицах, поступают из Турции, а именно 300 000 тонн в 2015 году, согласно российской торговой статистике.

Запрет на импорт из Турции приводит к росту цен на фрукты и овощи для российских потребителей. Еще неизвестно, каковы будут общие инфляционные последствия, но может оказаться, что запрет обходится российским потребителям примерно так же, как и турецким экспортерам, с точки зрения необходимости платить более высокие цены.

Инфляция в продовольственном секторе уже сейчас является серьезной проблемой для России.По данным США, в феврале 2015 года из-за различных ограничений на импорт продуктов питания в сочетании с обесцениванием российской валюты, рубля, стоимость фруктов и овощей в России выросла на 43 процента по сравнению с ценами за тот же месяц прошлого года. Оценки Министерства сельского хозяйства.

Найти альтернативные источники импорта продуктов питания, включая фрукты, овощи и молочные продукты, будет непросто. Это главным образом потому, что Россия также ведет продовольственные конфликты со многими другими государствами по соседству.

Например, одна из новогодних заповедей России — отказаться от Украины. В то время как в прошлом году Россия отказалась от украинских угощений с добавлением насыщенных жиров, Москва объявила о планах запретить импорт продуктов питания из Украины с 1 января следующего года. Полное продовольственное эмбарго может стоить Украине около 600 миллионов долларов.

Российско-украинская продовольственная борьба предшествовала движению Евромайдана, которое свергло пророссийское правительство в Киеве в начале 2014 года и ускорило захват Кремлем земель Крымского полуострова, за которым последовал сепаратистский конфликт на востоке Украины.В июле 2013 года Москва запретила ввоз продукции украинского кондитерского гиганта Roshen, концерна, принадлежащего главному конферансье Украины президенту Петру Порошенко. В марте 2014 года, после революции Евромайдана в Киеве, фабрика Roshen в России была закрыта из-за предполагаемого спора об авторских правах, но в Украине почти не было сомнений в том, что этот шаг был политически мотивированным. Тем летом Россия запретила импорт украинских молочных продуктов. Украина вошла в пятерку крупнейших экспортеров молочной продукции в Россию, на ее долю приходится 11 процентов российского рынка сыра.

Российско-украинская продовольственная борьба, конечно же, была лишь предвестником континентального конфликта: после того, как Запад ввел экономические санкции в отношении России из-за аннексии Крыма, Москва ответила блокировкой импорта некоторых западных продуктов питания, особенно молочных продуктов из ЕС. Россия публично продемонстрировала эмбарго, сжигая и управляя бульдозерами по европейским сырам, мясу и фруктам, которые, несмотря на запрет, попадали в Россию. Российские газеты загорелись заголовками вроде «Пламя камамбера» и «Немецкий сыр горит».

Тенденция России нацеливаться на сельскохозяйственные секторы других стран восходит к винному эмбарго, введенному в отношении Грузии в 2006 году. Хотя этот запрет нанес большой удар по экономике Грузии, в долгосрочной перспективе, по мнению экспертов, Этот шаг России оказал благотворное влияние на винную промышленность Грузии, вынудив ее модернизироваться и, в конечном итоге, побудив виноделов искать новые рынки сбыта.

Россия также запретила импорт молдавского вина и сельскохозяйственной продукции, что широко рассматривается как возмездие за усилия Молдовы по сближению с Европейским союзом.

Как показывает пример винодельческой отрасли Грузии, политика Кремля по принципу «ты ешь то, что ешь» принесла неоднозначные результаты. Многие страны на периферии России ощутили гнев России, но мало свидетельств того, что запреты на питание вызвали чувство раскаяния в любой из пострадавших стран или вынудили их более строго следовать желаниям Кремля. В среднесрочной и долгосрочной перспективе больше всего могут пострадать российские потребители.

Низкоуглеводная (кремлевская) диета в App Store

В последние годы низкоуглеводные диеты получают все большее признание как лучший способ похудеть.Кремлевская диета — одна из таких низкоуглеводных диет, которая сочетается с другими популярными диетами, такими как диета Аткинса и другие. Что отличает эту диету от аналогичных, так это простой метод ежедневного контроля за потреблением углеводов.

Приложение было разработано, чтобы сосредоточить внимание на основах низкоуглеводного образа жизни. Избегает ненужных «экзотических» надстроек. Вам не будут представлены списки заранее приготовленных блюд. Вам не придется заниматься анализом бесчисленных диаграмм и графиков или искать поддержки через сайты социальных сетей.Все продумано и практично, с упором на скорость и простоту использования. Следуя указаниям Кремлевского сейма, вы будете знать, как действовать дальше. И вы обнаружите, что этот диетический подход не является болезненным и обременительным. Полные инструкции находятся в приложении и состоят из нескольких страниц для чтения. Звучит хорошо?

Используя балльную систему Кремлевской диеты, вы сможете легко контролировать свою диету на основе большой базы данных приложения, сгруппированной по категориям.Есть функция поиска, которая поможет вам очень быстро найти нужные продукты. Также есть личная папка «Мои продукты», которую вы можете использовать, чтобы хранить наиболее часто выбираемые вами продукты в одном месте (или добавлять специальные элементы). Для еще большего контроля, если хотите, вы можете редактировать любой продукт.

Практические функции построения графиков, встроенные в приложение «Кремлевская диета», позволяют получить полезные отзывы только по основам. Вы сможете отслеживать потребление углеводов на ежедневной основе, а также сможете сразу увидеть свои последние 10 дней (при желании вы можете прокрутить назад во времени).Приложение также создает две линейные диаграммы: одну для вашего веса, а другую — для измерения тела по вашему выбору, например, талии. Чтобы предоставить вам еще больше аналитических инструментов, приложение поддерживает обмен данными с приложением Health. Можно настроить измерения для применения в метрической системе или в британской (английской) системе. Ради скорости, чтобы сэкономить пару нажатий, вы даже можете настроить приложение автоматически определять, какую еду вы едите (завтрак, обед или ужин) в зависимости от времени суток, когда делается запись!

Это приложение было разработано для того, чтобы человек мог легко отслеживать свои пищевые привычки и успешно худеть, применяя принципы кремлевской диеты (или другой низкоуглеводной диеты).Мы стремились создать идеальное мобильное приложение для человека, живущего насыщенной жизнью. Желаю тебе достичь своих целей!

________________

Знаете ли вы, что вы можете попробовать приложение БЕСПЛАТНО? Это возможно через веб-версию на Facebook, доступную по ссылке https://apps.facebook.com/nococalories. Поскольку для этого требуется флеш-плеер, используйте свой компьютер.

Экологический прогноз в России

Январь 1999 г.

---

Настоящий документ подготовлен Председателем Национального разведывательного совета и директором Экологического центра DCI.Он был подготовлен под эгидой Национального офицера разведки по экономике и глобальным вопросам, Национального офицера разведки по науке и технологиям и Национального офицера разведки по России и Евразии.

---

Россия в течение следующего десятилетия не сможет эффективно справиться с огромными экологическими проблемами, которые возникли в результате десятилетий неэффективного управления окружающей средой в Советском и постсоветском периоде и повторяющихся экономических кризисов.Хотя длительное сокращение экономической активности привело к значительному сокращению большинства категорий загрязнения, существенное улучшение состояния окружающей среды будет зависеть от ряда социально-экономических, институциональных и культурных изменений, которым будет способствовать международное участие, которые начнут развиваться спорадически и в ближайшее время. самое раннее до конца нашего 10-летнего периода. До крупного прогресса еще десятилетия.

Среди важнейших экологических проблем России:

• Загрязнение воды — самая серьезная проблема. Менее половины населения России имеет доступ к безопасной питьевой воде. В то время как загрязнение воды из промышленных источников уменьшилось из-за спада производства, муниципальные отходы все больше угрожают основным источникам водоснабжения, и ядерное загрязнение может также проникнуть в ключевые источники воды. По оценке главы комитета по охране окружающей среды России, доведение качества всей питьевой воды в России до официальных стандартов может составить 200 миллиардов долларов.
• Качество воздуха почти такое же плохое, как качество воды, более 200 городов часто превышают российские нормы загрязнения и, вероятно, ухудшатся. Количество транспортных средств на дорогах быстро увеличивалось, и их выбросы компенсируют сокращение промышленного загрязнения воздуха из-за снижения экономической активности и большей зависимости от природного газа.
• Образование твердых отходов существенно увеличилось в связи с принятием моделей потребления в западном стиле.Однако российских муниципальных образований не имеют опыта в области управления и не имеют возможности захоронения мусора, чтобы справиться с проблемами захоронения.
• Проблемы с удалением опасных отходов обширны и растут. По оценкам российских официальных лиц, около 200 метрических тонн наиболее высокотоксичных и опасных отходов ежегодно сбрасываются незаконно в местах, где отсутствует эффективная защита окружающей среды или здоровья населения или отсутствует надзор.
• Ядерные отходы и химические боеприпасы Загрязнение является настолько обширным и дорогостоящим, чтобы обратить вспять, что усилия по восстановлению, вероятно, будут по-прежнему ограничиваться в основном простым ограждением пораженных территорий.

Экологические проблемы наносят вред как здоровью граждан России, так и экономике:

• Исследования в США, России и Всемирном банке связывают рост респираторных и желудочно-кишечных заболеваний и проблем с развитием среди детей в нескольких городах России отчасти с факторами окружающей среды. Совместное исследование правительства США и России в 1996 году показало, что у четверти учеников детских садов в одном городе концентрации свинца превышают пороговое значение, при котором снижается интеллект, в то время как исследование правительства США отметило рост случаев заболеваний, передающихся через воду, и связанных с окружающей средой врожденных дефектов. .В российском правительственном отчете загрязнение воздуха названо одним из факторов, вызывающих 17 процентов детских и 10 процентов взрослых болезней.
• Загрязнение увеличивает бюджетную нагрузку, снижает производительность труда из-за болезней и прогулов и наносит ущерб природным ресурсам. Это также отпугивает некоторых отечественных и иностранных инвесторов, обеспокоенных проблемами очистки и ответственности. Группа российских экспертов оценила общие экономические потери от деградации окружающей среды в размере от 10 до 12 процентов ВВП, что примерно аналогично оценкам потерь в странах Восточной Европы и значительно выше оценок в 1-2 процента в развитых странах.

Экологические проблемы России также представляют серьезную угрозу для других регионов и, скорее всего, так будет и в следующем десятилетии:

• Россия является загрязнителем прилегающих морей, сбрасывая промышленные и коммунальные отходы, химические боеприпасы, а до середины 1990-х годов — твердые и жидкие радиоактивные отходы.
• Он, вероятно, продолжит оставаться крупным производителем и экспортером запрещенных озоноразрушающих веществ из-за широко распространенной деятельности черного рынка, а также останется основным источником выбросов углекислого газа.

Хотя официальные лица правительства России осуждают экономические и социальные издержки ухудшения состояния окружающей среды, им не хватает приверженности, ресурсов и организационного потенциала для решения экологических проблем:

• Политики сосредотачиваются на том, чтобы остановить ухудшение экономического положения в России и стабилизировать финансовые рынки страны, а не на воздействии своих действий на окружающую среду. Расходы на окружающую среду были меньше 0.5 процентов от общих расходов федерального бюджета, или около 480 миллионов долларов в 1997 году — значительное снижение по сравнению со скромными уровнями позднего советского периода. Например, расходы на качество питьевой воды снизились на 90 процентов по сравнению с уровнем 1980-х годов.
• В России имеется обширная нормативно-правовая база в области охраны окружающей среды, но государственные учреждения, отвечающие за охрану окружающей среды, не имеют полномочий и возможностей для обеспечения соблюдения законодательства.
• Продолжающаяся тенденция России рассматривать определенные сведения о ядерных отходах и химическом оружии как государственную тайну усложнит западные программы помощи в области очистки. Правительство России недавно ввело секретную засекречивание новых категорий информации, связанной с окружающей средой, в ответ на разоблачения бывших офицеров об экологических проблемах на российских военных базах.
• Экологическая активность пошла на убыль после распада Советского Союза.Несмотря на растущую обеспокоенность проблемами здоровья, связанными с окружающей средой, российская общественность озабочена экономическим выживанием и уделяет гораздо меньше внимания вопросам окружающей среды.

Ожидается, что Россия станет основным финансовым бенефициаром схемы торговли квотами на выбросы углерода, связанной с Киотским протоколом к ​​Рамочной конвенции ООН об изменении климата, главным образом потому, что резкое снижение экономической активности в России привело к сокращению выбросов почти на 30 процентов ниже установленного уровня. Целевой уровень, установленный Россией на период 2008–2012 годов.В соответствии с Протоколом страны, превышающие свои целевые сокращения, смогут продавать кредиты на сокращение выбросов тем, кто не может выполнить свои целевые показатели:

• Даже если в будущем устойчивое восстановление экономики увеличит выбросы, российские официальные лица убеждены, что обширные бореальные леса, покрывающие большую часть страны, будут действовать как основной поглотитель углерода, который при эффективном управлении принесет им значительные доходы намного дольше периода 2008–2012 годов. .
• Однако согласно исследованию MEDEA, спонсируемому Национальным разведывательным советом, текущие модели потоков углерода содержат значительные неопределенности, и неясно, является ли северный лес России чистым поглотителем или источником атмосферного углерода. (1)

Даже незначительные улучшения в окружающей среде в России в течение следующих нескольких лет потребуют постоянного международного давления, помощи, управленческого опыта и иностранных инвестиций для компенсации российских недостатков, но любой сдвиг правительства в сторону усиления государственного контроля над экономикой борьба с продолжающимся экономическим кризисом может поставить под угрозу по крайней мере часть этой помощи:

• Ряд международных организаций и природоохранных неправительственных организаций (НПО) оказывают России существенную помощь и техническое обучение, а также помощь в вопросах политических приоритетов, реформ и институционального строительства.
• Хотя последний экономический кризис в России значительно замедлил приток иностранных инвестиций, транснациональные корпорации, инвестировавшие в Россию, обычно внедряют новое и более эффективное оборудование и применяют более экологически безопасные методы, чем российские фирмы.

Перспективы более устойчивого экологического прогресса в долгосрочной перспективе будут зависеть не столько от иностранной помощи, сколько от того, смогут ли российские лидеры набраться смелости и навыков для проведения реформ, ведущих к устойчивому экономическому росту, большей подотчетности правительства и более активному участию общественности в политической жизни. :

• Если Москва сможет обуздать продолжающийся финансовый кризис и внедрить разумную фискальную, денежно-кредитную политику и политику корпоративного управления, инвесторы в конечном итоге вернутся в Россию и помогут заложить основу для устойчивого экономического роста, который, в свою очередь, приведет к увеличению государственных и частных капиталовложений. потенциал сектора и готовность решать экологические проблемы.
• Повышение уровня жизни, наряду с изменениями в политической культуре России, которые увеличивают реакцию правительства и снижают апатию общества, постепенно укрепят общественную поддержку более активной экологической повестки дня, как это было в более развитых странах. Это также повысило бы влияние экологических НПО на экологическую политику правительства и частного сектора.

Хотя по крайней мере некоторые из этих положительных показателей могут начать проявляться ближе к концу нашего 10-летнего периода, россиянам, вероятно, потребуются десятилетия, чтобы набраться воли и средств для решения своих экологических проблем, особенно если нео — Коммунистические или националистические силы приходят к власти и проводят решительную ксенофобскую и антиреформистскую политику.

Рисунок 1
Ключевые экологические проблемные зоны в России

Обсуждение

Объем экологических проблем

Российские государственные чиновники откровенно признают, что у страны много экологических проблем, часто используя такие слова, как «катастрофа» и «кризис», чтобы описать масштаб проблемы.

Некоторые проблемы — это в первую очередь наследие советского прошлого России. Среди факторов, наиболее ответственных за разрушение окружающей среды:

• Советские проектировщики уделяли большое внимание развитию тяжелой промышленности по сравнению с другими секторами экономики, и в настоящее время Россия обременена большим количеством устаревших, неэффективных и сильно загрязняющих окружающую среду машин и оборудования, большая часть которых требует ремонта или замены.
• Советские производственные критерии привели к неэффективному использованию богатых природных ресурсов и энергии России, которые рассматривались как бесплатные или сильно субсидируемые товары. Это поощряло расточительство.
• Приоритет обороны и безопасности вокруг оборонных предприятий и военных объектов позволил властям проявлять необычайную безответственность в обращении с окружающей средой, включая просто сбрасывать радиоактивные и другие опасные отходы на близлежащие земли и в водные пути.
• Коллективизация сельского хозяйства уничтожила индивидуальную ответственность за землю. Лихорадочные кампании по «решению продовольственной проблемы» привели к чрезмерному использованию химических удобрений и пестицидов, истощению пахотных земель и возделыванию огромных площадей маргинальных и полузасушливых земель, которые легко повредить интенсивным сельским хозяйством.
• Экологические стандарты, хотя и часто устанавливаются на высоком уровне, редко соблюдаются.Департаменты, отвечающие за охрану природных ресурсов, часто подчинялись министерствам, основной целью которых было увеличение производства.

Другие экологические проблемы России более тесно связаны с политическими и экономическими преобразованиями в стране в 1990-е годы, особенно с ее остановившимся переходом от командной экономики к свободной рыночной экономике:

• Объем промышленного производства резко упал в 1990-е годы, но загрязнение воздуха и выбросы сточных вод не уменьшались так быстро.Фирмы обычно занижают свои выбросы и сокращают капитальные вложения, техническое обслуживание и качество топлива, которое они используют для снижения затрат (см. Рисунки 2, 3 и 4). Такие сокращения привели к ухудшению экологических показателей предприятий и увеличению частоты промышленных аварий, наносящих ущерб окружающей среде. Например, разливы нефти и протечки нефтепроводов — обычное дело.
• Конкурентоспособные отрасли новой российской экономики, как правило, ориентированы на производство товаров, которые являются энергоемкими, ресурсными и, следовательно, загрязняющими.В 1990-е годы на нефть, газ, лес и металлы приходилось около 70 процентов заявленных экспортных поступлений России, и они по-прежнему будут составлять основную часть российского экспорта.
• Россия также должна противостоять многим экологическим проблемам, связанным с консьюмеризмом и неконтролируемым развитием, связанным с системами свободного рынка, такими как растущие потоки твердых отходов из упакованных товаров, заторы на дорогах, разрастание городов и стремление частных фирм использовать природные ресурсы. .

Вода
Основная экологическая проблема России — загрязнение воды. Муниципалитеты являются основным источником загрязнения, за ними следуют промышленность и сельское хозяйство. По оценкам российских и зарубежных экспертов, менее половины населения России имеет доступ к безопасной питьевой воде. Шестьдесят девять процентов национальных систем очистки сточных вод не имеют достаточной мощности. Только 13 процентов зарегистрированных сточных вод были очищены для обеспечения соответствия российским стандартам относительно высокого качества воды в 1996 году, последнем периоде, за который мы имеем отчетность.По данным правительства России, «практически все» водотоки в водоразделе Волги — районе, который покрывает две трети европейской территории России — не соответствуют российским стандартам.

Три российских военных предприятия по производству плутония — Челябинск-65 (часто называемый Маяк) на Южном Урале, Томск-7 и Красноярск-26 на юго-западе Сибири — вызвали обширное загрязнение российских водных путей:

• Высокорадиоактивные отходы из Челябинска были сброшены в близлежащую речную систему с 1948 по 1951 год и мигрировали на расстояние более 1500 километров в Северный Ледовитый океан.Другие отходы хранятся в открытых прудах в Челябинске и просачиваются в близлежащую реку.
• В Томске и Красноярске жидкие радиоактивные отходы, закачанные в песчаные слои под площадками, медленно мигрируют. Если Россия не будет поддерживать свою долгосрочную программу мониторинга, отходы могут просочиться в местные и региональные системы водоснабжения без достаточного времени для защиты от воздействия на здоровье человека и предотвращения деградации окружающей среды.

Загрязнение воды из муниципальных источников, вероятно, увеличится в течение следующего десятилетия, поскольку независимые домохозяйства и сектор услуг ложатся дополнительным бременем на муниципальные канализационные системы. Когда промышленное производство восстановится, сброс сточных вод также изменит свою тенденцию к снижению. Между тем, нехватка финансирования будет ограничивать операции, техническое обслуживание и новые инвестиции в системы питьевой воды, канализации и очистки сточных вод. Они также ограничат любые усилия по борьбе с ядерным загрязнением водных путей и источников питьевой воды.

Воздух
Плохое качество воздуха — почти такая же серьезная проблема, как и загрязнение воды. Согласно отчету правительства России, в 1996 году более 200 городов в России часто превышали уровни, предписанные российскими стандартами здравоохранения для годовых концентраций хотя бы одного загрязнителя. В восьми городах были превышены санитарные нормы по трем или более загрязняющим веществам, и они сделали это как минимум в 10 раз.Для сравнения, по данным Агентства по охране окружающей среды США, уровни загрязнения воздуха в районе Лос-Анджелеса, который имеет наихудшее общее качество воздуха в Соединенных Штатах, редко превышают стандарты США — которые аналогичны российским — более чем в разы. чем 1.5.

Рисунок 2
Источники загрязнения воды в России по объему сточных вод

Хотя промышленность по-прежнему загрязняет воздух, выбросы легковых и грузовых автомобилей — свинец, оксид углерода и оксиды азота — вызывают большую часть загрязнения воздуха.В Москве, например, 87 процентов загрязнения воздуха связано с выбросами транспортных средств.

Качество воздуха, вероятно, ухудшится по мере увеличения количества транспортных средств, многие из которых стареют и не имеют надлежащего контроля за загрязнением. С 1991 по 1997 год количество регистраций автомобилей по стране увеличилось на 176 процентов. Количество машин в Москве за тот же период подскочило на 250 процентов до 2 миллионов. Качество топлива усугубляет проблему — только половина бензина, производимого в России, неэтилированный, а в сильно перегруженных районах концентрация свинца часто превышает по крайней мере в четыре раза стандарты качества воздуха в США.

Рисунок 3
Сообщаемые объемы промышленного производства в России и выбросы загрязняющих веществ в атмосферу

Земля
Твердые и опасные отходы представляют серьезную угрозу для земли и, вероятно, будут продолжать это делать:

• В городах и новых пригородах России нет опыта в области управления или возможностей свалки, чтобы справиться с удалением твердых отходов, а популярность потребительских товаров и упаковки в западном стиле усугубила проблемы с удалением отходов.
• Россияне незаконно сбрасывают около 200 метрических тонн наиболее токсичных и опасных отходов каждый год в местах, где отсутствует какая-либо защита здоровья или контроль, по данным российского агентства по охране окружающей среды. Проблемы с удалением опасных отходов могут усугубиться в связи с продолжающимся незаконным сбросом отходов отечественного и иностранного происхождения.
• Военные объекты России остаются значительным источником опасных отходов.Продукты на нефтяной основе загрязнили землю на многих военных базах, особенно в районах, где хранятся горючие и обслуживаются автомобили. Радиоактивные материалы от российских ядерных оружейных комплексов в Челябинске, Томске и Красноярске-26 загрязняли близлежащий регион на протяжении десятилетий. Другими вызывающими озабоченность объектами являются порты базирования Северного и Тихоокеанского флотов, где накопились тысячи тонн отработавших ядерных тепловыделяющих сборок, твердых и жидких радиоактивных отходов и реакторных отсеков, как в результате регулярных операций военно-морского флота, так и программ по демонтажу. и утилизировать подводные лодки.
• Хотя русские создали военную экологическую службу в 1997 году для мониторинга и очистки загрязнения, вызванного военными действиями, нехватка финансирования, вероятно, ограничит усилия правительства в основном по документированию запасов и потоков, размещению предупреждений и ограждению опасных зон.
• Потери лесов в России в 1990-е годы вдвое превысили показатели 1980-х годов из-за ограниченных усилий по предотвращению пожаров, нашествий вредителей и болезней.Истощение лесов, вероятно, усилится, если будет реализован амбициозный план правительства по увеличению объемов лесозаготовок за счет субсидирования производства и привлечения иностранных инвестиций.
• Советский режим на протяжении многих лет вытеснял сельское хозяйство на хрупкие и засушливые пастбища, а также практически бесплатно снабжал фермеров агрохимикатами, что приводило к чрезмерному содержанию нитратов в 10 процентах образцов пищевых продуктов в России. Хотя субсидии на такие агрохимикаты сокращаются, исправить широко распространенную деградацию почвы и загрязнение грунтовых вод будет сложно и дорого.

Рисунок 4
Уровень загрязняющих веществ в атмосферном воздухе в России

---

---

Плохие экологические условия на территории бывшего Советского Союза

Согласно исследованию, спонсируемому Экологическим центром DCI: , экологические условия на всей территории бывшего Советского Союза (БСС) в целом плохие, и всем штатам не хватает приверженности, институционального потенциала и средств для их решения.

• Загрязнение воды, особенно рек и прибрежных зон, является наиболее распространенной экологической проблемой.Все 13 морей в различных штатах или рядом с ними серьезно загрязнены, а объем воды в некоторых морях, не имеющих выхода к морю, сокращается. Условия в Аральском море, безусловно, самые худшие, но ситуация также ухудшается в Каспийском, Черном и Азовском регионах.
• Сильное загрязнение воздуха преобладает в большинстве городов бывшего Советского Союза и особенно серьезно в тех, где высокая промышленная деятельность сочетается с движением автотранспорта. Одно из самых сильных загрязнений воздуха за пределами России — в Украине, особенно в Днепропетровско-Донецкой области.
• Деградация почвы является широко распространенным явлением, учитывая общепринятые методы ведения сельского хозяйства, в которых особое внимание уделяется высокому использованию удобрений и инсектицидов. Присутствие военных баз и крупных военно-промышленных комплексов на периферии бывшего Советского Союза, например, в странах Балтии, также вызвало значительную деградацию окружающей среды близлежащих систем суши и водных путей.
• 47 коммерческих реакторов в эксплуатации, почти все из которых расположены в европейской части бывшего Советского Союза, представляют собой старые реакторы с водой под давлением или с графитовым замедлителем, которые наиболее подвержены авариям, которые могут стать катастрофическими.

Недостатки, характерные для всех стран бывшего Советского Союза, затрудняют усилия по решению экологических проблем. К этим недостаткам можно отнести:

• Традиция сохранения государственной тайны в случае негативных событий.
• Население, озабоченное экономическим выживанием за счет улучшения состояния окружающей среды.
• Существенное экологическое законодательство зарегистрировано, но неадекватное соблюдение и соблюдение.
• Нехватка доходов для финансирования высоких затрат на очистку окружающей среды.

---

---

Рисунок 5
Источники загрязнения воды в России, 1995

Рисунок 6
Источники загрязнения воздуха в России, 1995

Издержки ухудшения состояния окружающей среды

Повсеместное загрязнение воды, воздуха и земли в России наносит вред как здоровью граждан России, так и экономике.Хотя общие затраты трудно подсчитать из-за неадекватных экономических данных, способствующих влиянию факторов образа жизни, таких как плохое питание и курение, а также плохих систем здравоохранения, различные официальные и частные исследования показывают, что ухудшение состояния окружающей среды наносит тяжелый урон.

Рисунок 7
Никельский район, Кольский полуостров, Россия Снимки Landsat, июль 1993 г.

Рисунок 8
Распространение российского радиоактивного загрязнения окружающей среды

Рисунок 9
Сравнение ядерного загрязнения окружающей среды США и России ^a

Воздействие на здоровье
Проблемы со здоровьем, связанные с окружающей средой, в России обширны и растут, что привело к значительному росту показателей взрослой и младенческой смертности за последнее десятилетие:

• Связь между ухудшением состояния окружающей среды и плохим здоровьем подробно отражена в отчете Всемирного банка за 1994 год, в котором отмечены задокументированные случаи в нескольких российских городах проблем развития у детей, употребляющих свинец, загрязнения воздуха, вызывающего острые и хронические респираторные проблемы, такие как бронхит и астма. и нитратов в питьевой воде, вызывающих у новорожденных метгемоглобинемию, которая не позволяет клеткам крови поглощать кислород и приводит к медленному удушью.
• Совместное исследование, проведенное в 1996 г. Министерством здравоохранения России и Центрами по контролю и профилактике заболеваний США, показало, что у четверти воспитанников детских садов Саратова концентрация свинца превышает пороговое значение, при котором снижается интеллект. Российское исследование детей в Санкт-Петербурге показало, что уровень ртути в них в 1,5–2 раза выше, чем у детей из Лондона и Нью-Йорка, в то время как другое исследование детей в Клину, процитированное Лори Гарретт в статье 1997 года для Newsday , обнаружили высокий уровень астмы, хронических заболеваний пищеварительной системы и эндокринной системы.
• Хотя нам неизвестна применяемая методология, по оценке Минздрава России, дети, подверженные более высоким уровням загрязнения воздуха, обычно болеют на 70 процентов больше, чем те, кто живет в незагрязненных районах, и Российский Государственный доклад об окружающей среде за 1994 год. считает, что загрязнение воздуха является одним из факторов, вызывающих 17 процентов детских и 10 процентов взрослых болезней.

Растут и проблемы со здоровьем, связанные с окружающей средой.Центр медицинской разведки Вооруженных сил (AFMIC) Управления военной разведки сообщает, что за последнее десятилетие значительно увеличилось количество случаев заболеваний, передаваемых через воду, таких как дизентерия, брюшной тиф, холера и вирусные гепатиты A и E. Ежегодная заболеваемость некоторыми из них, например дизентерией, за несколько лет увеличилась на 25 процентов, а в последние годы в таких городах, как Санкт-Петербург, произошла серия эпидемий дизентерии и холеры. AFMIC также цитирует отчет российских ученых о том, что количество случаев врожденных дефектов, связанных с окружающей средой, также растет.

Российская общественность отметила негативное влияние ухудшения состояния окружающей среды на ее здоровье. В одном опросе общественного мнения, цитируемом в исследовании Б. И. Кочурова, проведенном в 1994 г. при поддержке Национального совета советских и восточноевропейских исследований, 80 процентов респондентов связывали ухудшение своего здоровья с загрязнением, а 68 процентов считали, что загрязнение влияет на здоровье их детей.

Рисунок 10
Рубки леса на Дальнем Востоке

Экономическое влияние
Загрязнение окружающей среды оказало существенное негативное влияние на экономику России.Это усугубляет бюджетную напряженность, связанную со здоровьем, снижает производительность труда, ограничивает туризм и инвестиции, а также снижает добычу природных ресурсов. Заболевания, связанные с окружающей средой, также ограничивают кадровый резерв военнослужащих:

• Согласно отчету Совета безопасности России, преждевременная смертность, напрямую связанная с факторами окружающей среды, привела к потере трудового потенциала в размере около 82 000 человеко-лет в 1991 году. Потеря трудового потенциала из-за болезней, связанных с окружающей средой, намного выше.В октябре 1997 года российская газета сообщила, что каждый третий призывник получает отказ по состоянию здоровья — по сравнению с одним из 20 в 1985 году и, в некоторых случаях, вероятно, по экологическим причинам.
• Загрязнение Черного моря привело к сокращению вылова рыбы с 1,5 миллиона тонн в 1985 году до 100 000 тонн в 1994 году, согласно отчету Мюррея Фешбаха за 1995 год, и также нанесло ущерб туризму.
• Некоторые иностранные фирмы ограничивают или избегают инвестирования в бывшие коммунистические государства, такие как Россия, отчасти потому, что они обеспокоены тем, что будут нести ответственность за ликвидацию прошлых загрязнений, а также из-за неясностей в отношении экологических стандартов, правил ответственности и уровней правоприменения.

Несмотря на то, что у нас недостаточно информации для уверенного определения экономического воздействия экологических проблем, группа старших российских экономистов-экологов и географов оценила общие потери от ухудшения состояния окружающей среды в размере от 10 до 12 процентов ВВП. Это похоже на предполагаемые потери в государствах Восточной Европы, но значительно больше, чем 1-2 процента ВВП, потерянные из-за ухудшения состояния окружающей среды в развитых странах.

Региональное и глобальное влияние
Экологические проблемы России будут по-прежнему представлять серьезную угрозу для соседних регионов и мира в течение следующего десятилетия:

• Россия является крупным загрязнителем Черного и Каспийского морей и других водных путей в регионе.Города Санкт-Петербург и Калининград вносят существенный вклад в проблемы загрязнения Балтийского моря и не спешат участвовать в региональных программах сотрудничества по сокращению загрязнения воды.
• Хранение и захоронение ядерных отходов по-прежнему будет сложной задачей. ВМФ России до середины 1990-х годов сбрасывал жидкие и твердые радиоактивные отходы в Северный Ледовитый океан, Японское море и северную часть Тихого океана, вызывая серьезную озабоченность многих стран.Хотя широкомасштабного радиоактивного загрязнения морской среды Арктики не произошло, стоки с береговых морских объектов загрязнили отложения вдоль береговой линии.
• Россия сбросила химические боеприпасы в Балтийском, Белом, Баренцевом и Карском морях. Однако, согласно исследованию группы MEDEA, загрязнение от любых протекающих боеприпасов, вероятно, будет ограничено территорией свалки и высотой в несколько метров над морским дном с небольшой вероятностью переноса токсичных концентраций на близлежащие берега.Тем не менее, прямой контакт с протекающими боеприпасами, особенно в Балтийском море, причинил вред и даже убил некоторых коммерческих рыбаков.
• Россия продолжает производить около половины мировых хлорфторуглеродов (ХФУ), связанных с истощением озонового слоя, и занимает третье место после США и Китая по выбросам углекислого газа. Россия, вероятно, останется крупным производителем — и экспортером — запрещенных озоноразрушающих веществ, по крайней мере, в течение следующих нескольких лет, несмотря на предпринимаемые международные усилия по переводу российских производственных мощностей по производству ХФУ на экологически безопасные продукты.Большинство незаконных ХФУ, изъятых таможней США в последние годы, было произведено в России. Даже если конверсия произойдет, незаконное производство, использование и экспорт ХФУ и других озоноразрушающих веществ, вероятно, продолжатся, учитывая процветающий черный рынок России и слабость правоохранительных органов.
• Потенциально серьезной опасностью, исходящей из России, могут быть радиоактивные осадки в результате аварии на одной из 29 плохо построенных, стареющих и часто плохо обслуживаемых атомных электростанций России, особенно расположенных вблизи международных границ, таких как станции в Санкт-Петербурге.-Петербург и на Кольском полуострове. По словам одного бывшего высокопоставленного члена Государственного комитета по атомному и радиоактивному надзору России, нормы безопасности для российских ядерных реакторов сильно устарели.

---

---

Киотский протокол и бореальные леса России

В соответствии с Киотским протоколом 1997 года к Рамочной программе ООН по изменению климата 1992 года Россия обязалась, что в целевой период с 2008 по 2012 год ее выбросы шести парниковых газов не будут превышать уровней 1990 года.Из-за экономического спада в России выбросы углерода сегодня на 25–30 процентов ниже этого целевого показателя и, вероятно, останутся ниже целевого показателя до 2012 года. Таким образом, Россия не будет подвергаться потенциальным обязательным мерам по смягчению воздействия. Более того, российские и большинство иностранных официальных лиц и экспертов считают, что Россия будет прямым бенефициаром предложенной Протоколом схемы торговли углеродом, в соответствии с которой развитые страны, которые превысили свои целевые сокращения, могут продавать кредиты на сокращение выбросов тем, кто испытывает трудности с достижением своих целей. .Минэкономики России утверждает, что к 2005 году Москва может заработать до 18 миллиардов долларов, если в ближайшее время будет создана торговая схема.

Даже если устойчивое восстановление экономики материализуется и существенно увеличит выбросы в России, российские официальные лица убеждены, что обширный бореальный лесной покров России будет действовать как основной поглотитель углерода, который при эффективном управлении принесет им значительные доходы намного дольше периода 2008–2012 годов.Однако согласно исследованию MEDEA, спонсируемому Национальным разведывательным советом, текущие модели потоков углерода содержат значительные неопределенности, и неясно, является ли бореальный лесной покров России чистым поглотителем или источником атмосферного углерода (см. Приложение).

---

---

Ограниченное влияние российских усилий по реабилитации

Российское правительство и лидеры бизнеса не смогут добиться большего, чем ограниченный экологический прогресс в течение следующего десятилетия, а устойчивое улучшение, вероятно, произойдет через десятилетия, особенно если неокоммунисты или националисты придут к власти и ограничат иностранные инвестиции и реформы свободного рынка.Затяжные экономические проблемы ограничат доступность финансирования охраны окружающей среды как со стороны государственного, так и частного секторов. Продолжающаяся зависимость от добывающих отраслей, интенсивно загрязняющих окружающую среду, а также нерегулируемой деятельности черного рынка и организованной преступности также будет препятствовать усилиям правительства и частного сектора по очистке окружающей среды. Российская общественность и впредь будет уделять приоритетное внимание неотложным социально-экономическим потребностям, а не улучшению состояния окружающей среды.

Таблица 1 Российский парниковый газ Прогнозы выбросов
Меньшее число представляет вероятный сценарий , большее число представляет сценарий быстрого роста . Индекс: 1990 = 100 a
	2000	2010
Углекислый газ	75/78	81/9077 9047 9047 Метан / 80	63/69

Источник: Российская гидрометеорология и
Служба мониторинга окружающей среды

^a Выбросы в 2000 г. значительно ниже
, чем в 1990 г., из-за спада промышленной активности
после распада Советского Союза.

Правительство делает упор на экономику
Российским политическим лидерам и бюрократам не хватает приверженности, ресурсов и организационных возможностей для эффективного решения экологических проблем, согласно исследованию Демосфена Джеймса Петерсона 1997 года, написанному под эгидой Национального совета по евразийским и восточноевропейским исследованиям.Некоторые особенности последнего экономического плана правительства, такие как его поддержка больным и сильно загрязняющим государственным предприятиям, еще больше усложнят очистку окружающей среды, если они будут реализованы:

• Министерство природных ресурсов и Государственный комитет по охране окружающей среды, которые отвечают за управление природными ресурсами и охрану окружающей среды, соответственно, не имеют стимулов и возможностей для разработки и обеспечения соблюдения экологического законодательства.Компании или частные лица, нарушающие экологические кодексы, обычно избегают или минимизируют штрафы, часто за счет взяток.
• Министерства экономики и финансов — два учреждения, которые де-факто имеют наибольшее влияние на состояние окружающей среды в России — сосредотачиваются на прекращении экономического спада в России и стабилизации финансовых рынков страны, а не на воздействии своих действий на окружающую среду.
• Государственные расходы на окружающую среду чрезвычайно низки — даже по сравнению с ограниченными расходами советского режима в конце 1980-х годов — и, вероятно, так и останутся.В 1997 году было выделено менее 0,5 процента общих расходов федерального бюджета, или около 480 миллионов долларов. Расходы на качество воды упали на 90 процентов по сравнению с уровнями 1980-х годов. Более того, фактическая сумма, выплаченная Министерством финансов, была примерно на треть меньше из-за корректировок государственного бюджета, направленных на ограничение федерального дефицита.
• Парламент России принял ряд законов об охране окружающей среды с 1991 года, но их положения плохо составлены и нереалистичны с учетом ограниченных финансовых ресурсов, институционального потенциала и технологий.
• Российские экологические оценки часто носят произвольный характер и становятся предметом политических манипуляций. Кроме того, они слишком неточны, чтобы давать надежные рекомендации по защите природных ресурсов.

---

---

Государственные учреждения, отвечающие за охрану окружающей среды

В России разветвленная бюрократия, занимающаяся охраной окружающей среды и рациональным использованием природных ресурсов:

• Министерство природных ресурсов (Минресурсов) является ключевым подразделением правительства, ответственным за управление природными ресурсами.Администрация Ельцина сформировала Минресурсов в 1997 году для надзора за федеральными водными ресурсами, геологией, лесным хозяйством, дикой природой и рыболовством. У министерства, однако, мало стимулов для продвижения защиты окружающей среды, потому что его должностные лица связаны с отраслями, которые им поручено регулировать, и потому, что министерство получает материальную выгоду, продвигая разработку ресурсов за счет получения различных сборов и от продаж. Например, Служба лесного хозяйства получает половину своего годового бюджета в 500 миллионов долларов от продажи пиломатериалов.
• Государственный комитет по охране окружающей среды (Госкомприрода) осуществляет мониторинг загрязнения воздуха и воды и сохранения биоразнообразия. Агентство, ранее являвшееся министерством с более широкими полномочиями, теперь принадлежит Минресурсову, сосредоточилось на разработке системы внебюджетных экологических фондов «платит загрязнитель». Достижения Госкомприроды были скромными из-за нехватки персонала и финансирования, конфликтов с федеральными агентствами природных ресурсов и нескольких реорганизаций.Его попытки «загрязнитель платит» не дали особых результатов, потому что многие фирмы либо неплатежеспособны, либо уклоняются от усилий по сбору.
• Комиссия по экологической безопасности, , которую президент Ельцин сформировал в 1994 году, является одним из 10 отделений Совета национальной безопасности. Комиссию по экологии до прошлого года возглавлял профессор Алексей Яблоков, уважаемый биолог, экологический активист, в свое время личный советник президента.Яблоков использовал свое положение в Совете Безопасности, чтобы выявить многие деликатные вопросы, включая незаконную китобойную деятельность советского правительства, незаконный сброс ядерных отходов в океаны и экологические проблемы, связанные с неэффективным использованием химического оружия. В ответ Яблоков был освобожден от своих государственных должностей в 1997 году, и маловероятно, что экологические проблемы скоро вернут себе видный статус в Совете национальной безопасности.

Две организации несут основную ответственность за ядерный надзор.Министерство по атомной энергии (Минатом) отвечает за ядерные отходы, образующиеся на гражданских атомных электростанциях и на объектах ядерного оружия. Государственная служба по атомной и радиационной безопасности (Госатомнадзор) устанавливает все требования по обращению с радиоактивными материалами и их захоронению. Оба недостаточно финансируются для обеспечения соблюдения своих правил.

---

---

---

---

Множество федеральных законов об окружающей среде 1991-98

1991

Земельный кодекс

Закон об общественном здравоохранении

Закон о плате за землепользование

Закон об охране окружающей среды

1994

Рамочная конвенция об изменении климата

1995

Закон об оценке воздействия на окружающую среду

Закон о континентальном шельфе Российской Федерации

Лесной кодекс

Водный код

Закон об использовании атомной энергии

Закон о заповедниках

Закон об охране и использовании животного мира

Закон о недрах

Ратификация Конвенции о биоразнообразии

Ратификация Базельской конвенции об опасных отходах

1996

Закон о радиационной безопасности населения

Закон о мелиорации

1998

Закон о твердых и промышленных отходах

---

---

Частный сектор, ориентированный на выживание и прибыль
Давление, связанное с экономическим переходом, включая сокращение государственных субсидий, высокие процентные ставки, слабое государственное регулирование и давление с целью стать прибыльные — заставляют большинство частных фирм сокращать свои экологические программы.Такое давление также подпитывает полностью нерегулируемый черный рынок экономики. действия, наносящие вред окружающей среде:

• Многие фирмы закрыли корпоративные отделы по охране окружающей среды. и остановил или сократил установку оборудования для борьбы с загрязнением. В некоторых случаях фирмы отключили контроль за загрязнением. В то же время, менеджеры стали неохотно сообщать данные о выбросах и предоставлять инспекторам доступ к объектам, утверждая, что они должны защищать «коммерческую тайну».»
• Фирмы также спешат разрабатывать природные ресурсы, такие как нефть, газ, леса и рыболовство — исходя из их текущей денежной стоимости, а не инвестирование в такие ресурсы ради их будущей стоимости.
• Экономическая деятельность на черном рынке, которая, по разным оценкам, несут от 60 до 90 процентов официального ВВП, эксплуатируют природные ресурсы например, древесина, металлы и рыба, регулирование практически отсутствует.Например, По оценкам экономистов Российского института экономических исследований, 20 процентов всей торговли лесом не регулируется, а газета Известия сообщает, что более половины годового улова рыбы в 4 миллиона тонн в водах Тихого океана доставляется напрямую в Японию без прохождения российской таможни.

Таблица 2 Огромная капля в новом контроле загрязнения Установленное оборудование Индекс: 1976-80 = 100
	1976-80	1981-85	1986-90	1991-95
Очистка сточных вод	100	63	53	21
Циркуляция промышленной воды	100	144	139	36
Скрубберы дымовых труб	100	98	110	31

Источник: Российский комитет по
Защита окружающей среды

Ослабление экологической активности
Хотя несколько крупнейших российских неправительственных организаций (НПО) — Социально-экологический союз, Экопресс, Партия зеленых России, например — продолжение чтобы иметь официальную консультативную роль в правительственных советах, эффективность Число экологических НПО в России сократилось с начала 1990-х годов:

• В позднесоветский период заботы об окружающей среде стали в центре внимания. точка для более широкого политического недовольства.
• Внимание общественности сместилось с экологических проблем на экономические. проблемы, политическая либерализация, преступность и этнические конфликты. Только 20 процентов респондентов в одном опросе, например, назвали загрязнение одним из худшие проблемы, в то время как российские респонденты в опросе 24 стран, проведенном канадской фирма Environomics в 1997 г. поставила ее ближе к концу, когда ее спросили, будут ли они отдавать приоритет охране окружающей среды перед экономическим развитием или давать часть своего дохода, чтобы предотвратить загрязнение.Кроме того, мало кто из россиян мотивированы стать активистами.
• Спад, неблагоприятный налоговый кодекс, незнание процесса сбора средств, и отсутствие традиции общественной благотворительности затруднили Способность НПО собирать деньги. В то же время экономические реформы привели к резкому удорожанию офисных помещений, телекоммуникаций, издательского дела, и путешествия.
• Государственные чиновники и интересы бизнеса усилили давление на активистов-экологов за счет расширения законов о секретности, ограничений об их деятельности и, как утверждают некоторые НПО, прослушивании их сообщений.

---

---

Новые меры защиты окружающей среды

Администрация Ельцина в октябре 1997 г. и январе 1998 г. расширила новые категории экологической информации, подлежащей секретной классификации. К ним относятся связанные с обороной метеорологические, геологические и картографические Работа; разведка и добыча драгоценных минералов; и использование земли и вода — службами безопасности.Администрация Ельцина также учредила политики, требующие, чтобы вся информация, относящаяся к военным ядерным объектам быть засекреченными государственными секретами в ответ на разоблачительные разоблачения экологических проблемы бывших военнослужащих.

• В 1996 году Федеральная служба безопасности (ФСБ) арестовала Александра Никитина, бывшего офицера ВМФ, и предъявили ему обвинение в государственной измене. Он провел 10 месяцев в тюрьме за якобы разглашение секретной информации об окружающей среде. проблемы Северного флота России — информация, по утверждению Никитина, была в общественное достояние.На суде по делу Никитина в октябре 1998 г. судья направил дело. возвращение прокурору на дополнительное расследование — победа Никитина. Однако он по-прежнему находится под городским арестом в Санкт-Петербурге.
• Журналист, бывший офицер ВМФ Григорий Пасько остается в тюрьме после ареста ФСБ в 1997 г. за государственную измену за предание гласности ядерных отходов. проблемы Тихоокеанского флота.

---

---

Международная помощь и инвестиционное предложение Some Hope

Учитывая возобновление экономических потрясений в России, даже незначительные улучшения окружающей среды в течение следующих нескольких лет потребуется международное давление, помощь, управление экспертиза и иностранные инвестиции.Это в некоторой степени компенсирует Отсутствие у России капитала, институционального потенциала и политической воли для разработать и реализовать эффективную программу действий по охране окружающей среды, но любое правительство переход к более активному участию государства в экономике, чтобы справиться с текущими экономический кризис поставил бы под угрозу по крайней мере некоторую перспективную иностранную помощь и инвестиции.

Положительное влияние иностранной помощи
Хотя Россия не является кандидатом в члены Европейского Союза (ЕС), как многие восточноевропейские страны, и поэтому не будут подвергаться такой же интенсивной давление с целью улучшения экологических показателей в рамках подготовки к членству в ЕС, он получает значительную международную консультацию и помощь по вопросам окружающей среды. усилия.Всемирный банк, Европейский банк реконструкции и развития (ЕБРР), ЕС и экологические НПО оказали России существенную помощь, техническое обучение и помощь по политическим приоритетам, реформам, институциональному строительству, и экологическое законодательство:

• Всемирный банк разработал и реализовал региональные программы для Балтийское и Черное моря и предоставил России кредиты на природоохранные проекты. на сумму несколько сотен миллионов долларов на ликвидацию крупных разливов нефти и другие проекты по восстановлению и улучшению окружающей среды.
• ЕБРР предоставил России финансирование для нескольких крупных экологических проектов, в том числе направленный на реконструкцию ветхого Петербурга. сеть водоснабжения и канализации. Эти и другие проекты, поддерживаемые ЕБРР, должны соответствуют строгим критериям воздействия на окружающую среду.
• ЕС предоставляет помощь, техническую помощь и обучение для экологических оценка воздействия, управление прибрежной зоной в связи с Черным Морская региональная экологическая программа и осведомленность общественности об окружающей среде. вопросы.ЕС также проводит обучение государственных служащих по использованию и адаптация экологического законодательства ЕС.

Рабочая группа по окружающей среде Совместной американо-российской комиссии по экономическим вопросам. и техническое сотрудничество является основным двусторонним каналом, через который Соединенные Штаты Государства привлекают Россию к решению экологических проблем (см. Диаграмму 11).

Эффект озеленения иностранных инвестиций
Хотя большая часть из 10 миллиардов долларов, вложенных в Россию с 1989 по 1997 год, была сосредоточены на секторах, интенсивно загрязняющих окружающую среду, таких как нефть, лесозаготовительная и потребительская товаров, большинство транснациональных корпораций используют более эффективное оборудование и технологии и, как правило, используют более «экологически чистые» методы, чем Российские фирмы, согласно другому исследованию Peterson 1997 г., проведенному в под эгидой Национального совета евразийских и восточноевропейских исследований:

• Международный консорциум, разрабатывающий нефть и газ у о. Сахалин. использует новейшее оборудование и методы.В другом месте полярное сияние совместное предприятие CONOCO и его российских партнеров получило экологическую награда за достижение.
• Многочисленные проекты по разработке месторождений нефти западными компаниями, которые в настоящее время реализуются. пути в регионе Каспийского моря представляют меньше экологических угроз, чем сопоставимые Российские и советские проекты, реализованные за последние 40 лет.
• Российский промышленный консорциум по охране окружающей среды, группа международных упаковщиков пытается улучшить управление отходами и схемы утилизации для уменьшения воздействия одноразовой упаковки в Москве и св.Петербург.

Кроме того, транснациональные корпорации, соблюдающие экологические стандарты могут оказать давление на правительство России, чтобы оно потребовало соблюдения экологических норм. чтобы не дать российским компаниям-конкурентам получить преимущества в цене.

---

---

Сколько будет стоить очистка?

Затраты на существенное снижение загрязнения окружающей среды в России будут быть запредельно высоким, учитывая хронические финансовые проблемы Москвы.Например:

• Стоимость очистки побережья приморской территории России в РФ. По мнению группы, Дальний Восток обойдется примерно в 5 миллиардов долларов и займет 20 лет. экспертов из России, США и Норвегии.
• Доведение качества питьевого водоснабжения всей России до официального. стандарты потребуют затрат около 200 миллиардов долларов, согласно заявление приписывают Виктору Данилову-Даниляну, председателю правления Российской Федерации. Государственный комитет по охране окружающей среды, Мюррей Фешбах в 1998 г. исследование проблем окружающей среды и здоровья в бывшем Советском Союзе.

Стоимость повышения уровня ядерной безопасности до официальных стандартов для весь бывший Советский Союз, большую часть которого должна будет нести Россия, по российским оценкам, составит около 26 миллиардов долларов.

---

---

Но российские реформы и общественная поддержка необходимы

Перспективы значительного экологического прогресса в долгосрочной перспективе будут меньше зависеть от иностранной помощи и больше от того, будут ли российские лидеры — независимо от того, политической ориентации — набраться смелости и умения проводить реформы которые повышают доверие инвесторов и способствуют экономическому росту, необходимому для финансирования создание и улучшение экологических институтов.Это также будет зависеть от рост институционального потенциала и подотчетности правительства и преодолеет ли российское общество свою политическую апатию и станет ли сосредоточены на экологических проблемах. В лучшем случае такие тенденции могут начать проявляться. ближе к концу нашего 10-летнего периода, самое раннее, но значительный прогресс вероятно, через несколько десятилетий, особенно если неокоммунистические или националистические силы прийти к власти и проводить решительную ксенофобскую и антиреформистскую политику, сократить иностранную помощь и инвестиции и ограничить восстановление экономики.

Сохраняя поддержку международного финансового сообщества, а также увеличение прямых инвестиций и инвестиций в акционерный капитал, потребует снижения неопределенностей связанные с налоговой и налоговой политикой, владением недвижимостью и корпоративным управлением:

• Упрощение налогового и нормативного регулирования и более четкое определение собственности и права акционеров будут стимулировать владельцев собственности и лиц, принимающих корпоративные решения планировать с долгосрочной перспективой.Привлечение значительной доли российского открытая теневая экономика будет способствовать сбору налогов и охране окружающей среды. мониторинг усилий.

Налоговые и другие льготы будут стимулировать покупку новых машин и оборудования, что снизит потребление энергии промышленностью и сократит загрязнение:

• По данным Министерства топлива и энергетики, модернизация оборудования в топливно-энергетический сектор может сократить выбросы углерода на 25 процентов.России По оценкам Института энергетических исследований, лучшее соответствие региональной генерации мощность с учетом спроса на электроэнергию может сэкономить до 1 миллиарда долларов США в год.

Дальнейшее сокращение государством субсидий на промышленное производство, удобрения, а пестициды побудили бы тяжелую промышленность и горнодобывающие компании все чаще использовать более эффективные технологии и внедрять более экологически чистые практики:

• Уралмаш, крупнейший в России приватизированный завод тяжелого машиностроения, уже имеет принял меры по сбережению, в результате чего счет за электроэнергию составил 22 процента от общих затрат по сравнению с 41 процентом, если бы компания ничего не сделала.
• В Санкт-Петербургском энергокомпании «Ленэнерго» произведена замена обычного котла. с газовой турбиной местного производства совместным предприятием с европейским фирмы, которая, вероятно, сократит выбросы оксида азота на 50 процентов и экономия до 20 000 тонн топлива.

Рисунок 11
Рабочая группа США и России по охране окружающей среды,

Рисунок 12
Ценность современных технологий: сокращение прогнозируемых выбросов в России за счет Новое оборудование, соответствующее стандартам ЕС

Бизнес-стимулы также могут помочь России отказаться от использования высоких выбросов углерода. топливо — наверное, с небольшим дислокацией.Россия имеет около трети мировых запасов природного газа, и по оценкам большинства отраслевых экспертов, цены на газ останется низким в течение следующего десятилетия:

• Основным источником природного газа в районе Ямала в Западной Сибири является например, в ближайшие 10 лет, а РАО ЕЭС национальная энергетическая компания планирует увеличить долю природного газа в тепловых выработка электроэнергии с половины до двух третей за тот же период.

Если в России будет продолжительное экономическое восстановление, удовлетворяющее основным потребности, такие как работа и жилье, россияне будут склонны уделять больше, чем в прошлом по вопросам качества жизни, таким как окружающая среда, особенно его влияние на общественное здоровье. Ни общественность, ни экологические НПО не станут могут преодолеть свою нынешнюю апатию и активно лоббировать экологические причин, однако, если российские лидеры не станут более чутко реагировать на общественное мнение в целом и экологи приходят к выводу, что активизм может иметь влияние.

Рисунок 13
Растительность России и протяженность бореальных лесов (U)

Углеродный обмен и роль северных лесов России

MEDEA изучила роль российской северной широты, предвидя свои взаимоотношения к вопросам углерода в контексте Рабочей группы по окружающей среде Совместная американо-российская комиссия по экономическому и техническому сотрудничеству и Киотский протокол Конвенции ООН об изменении климата.Усилия MEDEA включали обзор состояния бореальных лесов России и оценка неопределенности в оценке скорости обмена углерода между наземными и атмосферные системы.

Бореальные леса мира — это преимущественно хвойные леса, занимающие непрерывная зона вокруг мира в северных широтах к югу от Арктическая тундровая зона. В бореальном лесу преобладает надземная растительность. породами ели, пихты, сосны и лиственницы, устойчивыми к холоду и суровым условиям условия большую часть года.Большая часть лесов покрыта вечной мерзлотой. и водно-болотные угодья, называемые торфяниками.

Примерно две трети всех бореальных лесов расположены в России. В Федеральная лесная служба России (ФЛС) управляет 1110 млн га ² (Мга) земельной площади, из которых 886 Мга — лесные земли, с 763 млн га фактически покрыты деревьями.

Северный лесной регион России — один из крупнейших единых резервуаров углерода в мире, храня более одной пятой углерода, обнаруженного во всех земных биомы.Этот углеродный резервуар на 20 процентов больше, чем в умеренном климате. и тропические леса вместе взятые. Почвы и торф содержат от 80 до 90 процентов углерода. (См. Рисунок 14.)

Российские ученые и лесоводы утверждают, что северный лес России может управлять с целью увеличения удаления углерода из атмосферы, утверждая, что текущая скорость удаления углерода намного ниже своего потенциала:

• Исследования правительства России показывают, что бореальные леса России поглощая атмосферный углерод со скоростью 160 миллионов тонн углерода на год. ³
• Исследования также предсказывают, что российский лес будет продолжать представлять важная раковина после 2040 года.

Рисунок 14
Хранение углерода в северных лесах России

---

---

Приемник или источник?

Мнения в научном сообществе расходятся относительно того, является ли северная широта России лес действует как чистый поглотитель (поглотитель) или источник (эмиттер) атмосферных углерод:

• Те, кто утверждает, что северный лес представляет собой чистый сток, отмечают, что исторически бореальные леса накапливают углерод из-за накопления большого количества мертвое органическое вещество на торфяниках и лесах, подстилаемых вечной мерзлотой.Они также отмечают снижение вырубок в районе бореальных лесов.
• Другие, утверждая, что северный лес является чистым источником атмосферных углерода, поддерживают это потепление в северном регионе в течение последних 30 лет. усилило таяние вечной мерзлоты, что привело к выбросу углерода в атмосфера. Более того, они отмечают, что пожары в регионе участились, вызывая выброс в атмосферу большего количества углерода, чем улавливается.

---

---

MEDEA, однако, проанализировав российские исследования, считает, что это крайне сложно сделать вывод, что бореальный лес России функционирует либо как чистый источник или чистый поглотитель атмосферного углерода. В частности, MEDEA считает что степень нарушения бореальных лесов в результате пожаров, зараженность насекомыми и лесозаготовки существенно недооцениваются. MEDEA также скептически относится к выводам российских исследований из-за неопределенности в российских моделях, оценивающих количество углерода в почве и скорость что он движется в атмосферу.

MEDEA считает, что в течение следующего десятилетия использование изображений с разным разрешением от систем гражданской и национальной безопасности, а полевые данные могут уменьшить научные неопределенность в отношении роли бореального региона в контроле за атмосферным углеродом. Многоступенчатый отбор проб предлагает средства для картирования и количественной оценки бореальных лесов России. изменение почвенного покрова, параметры лесов, связанные с углеродом, динамика вечной мерзлоты, а также частота и значимость нарушений.

---

Сноски

(1) MEDEA — это группа из 40 американских ученые, занимающиеся экологическими и глобальными изменениями. Это продукт, спонсируемый ЦРУ. Целевая группа по окружающей среде, сформированная в 1992 году для использования секретных систем для изучения ключевые экологические вопросы.

(2) 1 га = 10 000 м2 = 2,471 акры. (U)

(3) Общие выбросы ископаемого топлива из Российской Федерации в 1990 году было 654 миллиона тонн углерода.

Топ-10 российских продуктов — с рецептами

Откройте для себя аппетитные блюда, которые может предложить Россия, с помощью этих 10 лучших традиционных русских блюд или приготовьте их самостоятельно, используя рецепты, указанные в таблице.

Лишь немногие блюда русской кухни получили международную известность. Но наличие в Москве сытных и изысканных блюд в равной степени отвечает потребностям комфорта и изысканной кухни.

Когда зимой в Москве температура опускается до -30 ° C, неудивительно, что русская кухня обычно сытная; картофель, хлеб, выпечка и сметана часто используются в качестве общих ингредиентов. И все же нежная копченая рыба, тонкие бумажные блины , а также красная и черная икра — равные соперники в русской кухне. Вы можете почувствовать французское влияние в некоторых блюдах, хотя русские версии сами по себе заслуживают внимания. Рестораны в Москве недешевые. Но классические русские блюда из уличных киосков и закусочных так же хороши, как и из элитных ресторанов.

Лучшие русские блюда, которые стоит попробовать

1. Борщ / Борщ

Этот красный суп из свеклы и капусты — восхитительный согреватель живота в холодные московские дни. Он бывает с мясом, картофелем, зеленью (обычно с укропом) или без него и ложкой сметаны , сметаны. Сопровождаемое куском ржаного или чесночного хлеба, посыпанным плавленым сыром, это блюдо достаточно сытное, чтобы служить в качестве еды, хотя обычно его едят в качестве закуски. Главный продукт русской кухни, было бы оскорблением покинуть Москву, не попробовав этот суп хотя бы раз, хотя его удивительно вкусный вкус наверняка заставит вас пожалеть, что вы не пробовали больше местных вариаций.Другие популярные русские супы, которые стоит попробовать, — это уха , приправленный рыбно-овощной бульон, и щи , бульон на основе капусты.

Сделай сам:

2. Русские блины

Blini — российская версия тонкого французского крепа . Они являются основным продуктом питания в большинстве русских меню, обычно для пикантных начинок используется гречка, а для сладких — белая мука. Вы увидите гарниры из копченого лосося, сливочных грибов, сметаны, джема и сгущенного молока — и это лишь некоторые из них, — но элитная, почитаемая комбинация — это ложка красной лосося или черной осетровой икры.Еще один вкусный русский блин — творожная версия под названием сырники , более плотная форма блинов с рикоттой, которые едят на завтрак или десерт. Они лучше всего подходят к домашним джемам, приготовленным из множества ягод России. Сгущенное молоко, мед и сметана — также обычные приправы.

Сделай сам:

• В этом рецепте блинов есть фотографии, которые помогут вам;
• Найдите здесь несколько идей по наполнению.
• Посмотрите это видео, чтобы узнать о легких и полезных творожных оладьях, или
• попробуйте этот местный рецепт.

3. Русский салат

Вряд ли стоит упоминать, поскольку «русский салат» — одно из таких блюд, получивших международное распространение, и, скорее всего, вы пробовали его в своей стране. Однако русский вариант посвежее с легким оттенком майонеза; это прямо противоположно соотношению между всмятку, с большим содержанием майонеза. Это могло быть связано с использованием свежих огурцов или хрустящих русских солений. Основа из нарезанного кубиками картофеля, гороха, яиц и майонеза / сметаны остается повсеместной.В Москве же он носит название «салат Оливье». Он получил свое название от шеф-повара Люсьена Оливье, который создал там секретный рецепт примерно в середине 1800-х годов, хотя оригинальные ингредиенты были заменены на более дешевые и более доступные русские продукты. Вы также найдете вариации похожих холодных русских салатов, которые не менее привлекут ваше внимание.

Сделай сам:

4. Копченый лосось или соленая сельдь

Копченая, соленая и маринованная речная и морская рыба широко используется в русской кухне, и ее искусно приготовленные блюда обладают нежным и свежим вкусом.В меню, как правило, вы найдете маринованный или копченый лосось, подаваемый отдельно или с блинами, и соленую сельдь, подаваемую в салатах, типичный вариант, в просторечии называемый «селедка под шубой» или шуба , который покрывает соленую сельдь слоями. тертых отварных овощей, свеклы, лука и майонеза. Тартар также часто встречается в меню в России. Другая распространенная рыба, которую подают в Москве, — это форель, карп, судак, осетр и стерлядь, также известная как рыба «Царь ».

Сделай сам:

5.Шашлык / Шашлык

Если полу-сырая маринованная рыба вам не по вкусу, то жареное мясо и рыба на шпажках вряд ли могут не понравиться. Как следует из названия, это блюдо представляет собой разновидность шашлыка , хотя русская версия подается с более крупными порциями баранины, говядины, курицы или лосося и подается с пресным хлебом, русскими солеными огурцами и иногда острым томатным соусом. Если вы путешествуете по Измайловскому блошиному рынку в Москве (а это определенно одна из 10 лучших вещей, которые стоит увидеть), вы найдете ряд рыночных киосков, где можно купить шашлык и палочки прямо с гриля.

Сделай сам:

6. Русские пельмени

Что отличает русские пельмени ( пельмени ), так это вкусные травы, добавленные в начинку из мяса ягненка, свинины или говядины, а также тонкость теста. Вы также можете найти рыбу (обычно лосось) или сливочные грибы в качестве обычных наполнителей. Заказывая их, серверы спрашивают, хотите ли вы, чтобы они были соло (вареные) или подавались в бульоне.

Сделай сам:

• Попробуйте аутентичный рецепт.
• Этот рецепт с фото научит вас складывать пельмени.
• Сделайте начинку из лосося по этому рецепту.

7. Мини-пирожки

Один из самых распространенных в России блюд — мини-пирожки ( пирожки, ), в которых используются начинки и травы, похожие на пельмени. Разница в том, что они завернуты в тесто и либо обжарены на сковороде, либо запечены в духовке. Однако, помимо типичных начинок из мяса или лосося, вы также получаете дополнительный выбор из капусты, картофеля, яиц, сыра и даже сладких начинок. Пирожки — отличная закуска в ресторане, а также быстрый перекус в уличном ларьке или пекарне.

Сделай сам:

8. Медовое пирожное

Замысловатый торт medovik представляет собой чередование ультратонких слоев медового бисквитного торта с подслащенным (сметанным) кремом. Тонкие слои формируют торт, от пяти до 15 слоев, сверху посыпают измельченным бисквитом или орехами и оставляют на ночь, чтобы крем стал мягче и впитался.Пушистый и легкий на вкус, но полный аромат и сладость.

Сделай сам:

9. Строганов

Еще одно русское блюдо, которое подают на обеденные столы по всему миру. Еда бурганова из российского источника — это все, чего можно ожидать. Он вкуснее, мягче и сливочнее, чем вы когда-либо пробовали дома. Частично это заслуга российской сметаны, но в России также производятся одни из лучших и самых разнообразных грибов. Вкупе с интересными вариациями охотничьего мяса и дичи вам непременно захочется попробовать это блюдо (снова).

Сделай сам:

• Следуйте этому простому пошаговому руководству.
• Для вегетарианцев попробуйте рецепт смешанных грибов.

10. Жульен с грибами

Обладая вкусом, похожим на строганов, но без мяса, это сливочно-грибное блюдо присутствует почти в каждом меню как горячая закуска. Эта русская еда, сочетающая в себе вездесущие российские ингредиенты и намек на французскую одержимость, готовится из тонко нарезанных грибов, сыра, сметаны и сливок, жареная / жареная для получения хрустящей корочки, подается в изящном металлическом блюде или на хлебной корочке.Хотя это сытное блюдо на небольшую порцию, возможно, не впечатлит иностранцев своими основными ингредиентами, это особое блюдо русской кухни. Действительно, грибы в любом виде являются обязательным условием для посещения в России, где охота за грибами может считаться почти национальным времяпрепровождением. Когда вы налились сливками, попробуйте вместо этого ассорти из маринованных грибов.

Сделай сам:

• Рецепт от веера с русским жульеном;
• или посмотрите видео.
• Этот рецепт добавляет курицу для изюминки.

Выпить:

Помимо водки из рюмки, вы также найдете здесь интересный ассортимент чая и горячих алкогольных напитков, которые стоит попробовать. На удивление чай — очень популярный напиток в России. Традиционно его подают из самовара , который до сих пор можно найти в некоторых русских закусочных. Существуют традиционные напитки, такие как сбитен , острый горячий напиток, приправленный вином или медом, или морс , приготовленный из ягодного и березового сока, но вы можете не найти их в меню.

Чаще встречаются медовуха , сладкий напиток, приготовленный из ферментированного меда, и квас , напиток, который обычно готовят из черной ржи или ржаного хлеба — оба с легким содержанием алкоголя. Вы также можете попробовать приготовить квас в домашних условиях по этому рецепту.

Лучшие рецепты и диеты. Вкусная еда: кремлевская диета

Кремль диета

Кремль диета — самая популярная диета людей в Европе и Америке.На основе Кремлевская диета создала самые популярные диеты Запада — Аткинса и Агатстона. Кремль Впервые диета была применена в 2001 году самими разработчиками, а когда она принесла эффект. Его напечатали во всех российских СМИ.

разработчики находились под наблюдением врача. Следует отметить, что Кремлевская диета — это низкоуглеводная диета. Если снизить потребление углеводов в Организм, влияющий на активность человека, начинает сжигать жировые запасы. Эта диета достаточно сытная.Имеет небольшой недостаток, кремлевская диета должна быть под наблюдением врачей. Людям противопоказано при хронических заболеваниях желудка, печени и сердца. Желательно посоветуйтесь со своим врачом. Кремлевская диета советует отказаться от мучного, сладкого и соленого продукты.

Как начать?

Раньше садясь на любую диету, необходимо посоветоваться с врачом — может у вас противопоказания к такой диете. Обязательно сдавайте тесты на знание содержание сахара в крови, «плохой» и «хороший» холестерин и триглицериды.А через несколько месяцев сравните результаты с повторными анализ. Ни в коем случае не становитесь фанатом похудения и не стригите количество единиц до минимума — кузов должен получить все необходимое. Не ищи есть только низкокалорийные продукты — сочетайте их с калорийными, но полезными. Делать не останавливайтесь целиком на овощах, фруктах — иначе вам не хватит витамины.

Рецепт кремлевской диеты. Что такое эта диета?

Ты можешь ешьте мясо, рыбу и сыр, овощи с небольшим количеством углеводов и другие продукты с «невысокой стоимостью».В таблице каждый товар оценен в «c. u.» — условная единица, в зависимости от того, сколько в этом продукте содержит углеводы.

Что делать?

в Во-первых, избегайте сладкого, мучного, картофельных блюд, хлеба, риса. Вначале вы нужно забыть об овощах, фруктах, соках, которые содержат много углеводы. Главное — не подслащивать. Сахар даже один кусок, проглатывайте свой ежедневный рацион.

Что бы вы могли съесть?

Мясо, рыба, сыр, овощи с небольшим количеством углеводов и другие продукты с низким содержанием стоимость »- см. таблицу.В нем каждый продукт оценивается в баллах или «у.е.» — условная единица, в зависимости от того, сколько в этом продукте содержится углеводов.

Почему нужно худеть?

Это явление имеет научное объяснение. При резко ограниченном приеме углеводов — источник энергии, ваш организм быстро начинает перерабатывать накопившийся жир резервы. Поэтому диета относится к категории низкоуглеводных.

Как набирать очки?

Для похудания — до 40 у.е. в сутки.

Для экономии веса — с 40 до 60 у.е.

Увеличение веса происходит, когда набор более 60 у.е.

С помощью диеты до 40 у.е. можно сбросить 5,5 кг за 8 дней.

Кто должен этого избежать диета?

Всем, у кого есть хронические заболевания, особенно сердца, сосудов, желудка, необходимо согласовать новое меню с вашим доктором.На кого именно не рекомендуется садиться кремлевская диета, это люди с заболеванием почек и беременные.

В остальном никакого вреда не будет следует проконсультироваться с диетологом.

1 пример:

Завтрак:

Майонез для заправки двух вареных яиц -2 у.е.
2 унции сыра (любого вида) — 1 — 1,5 у.е.
чашка чая без сахара -0 у.е.

Обед:

Мясо отварное (любое) -0cu

2 ломтика хлеба (50 грамм = 18-21 гр.ед.)
Салат 12-14ку

Чашка чая без сахара -0 у.е.

Ужин:

2 унции орехов — 7-9 у.е. (любого вида)
3 унции рыбы (отварной или жареной) — 1-2 у.е.
Чашка чая без сахара — 0 у.е.

2 пример:

Завтрак:

сыр, 100 г — 1 у.е.

яичница из два яйца с ветчиной — 1 у.е.

кофе или чай без сахар — 0cu

Обед:

салат овощной с грибами, 150 г — 6у.е.

сельдерейный суп, 250 г — 8 у.е.

стейк — 0cu

чай без сахара — 0cu

Закуска:

грецких орехов, 50 г — 6 у.е.

Ужин:

Томат средний — 6cu

курица отварная, 200 г — 0 у.е.
Всего: 28 у.е.

3 пример:

Завтрак:

3 сосиски вареные — 0 у.е.
баклажаны жареные, 100 г -5 у.е.
чай без сахара — 0 у.е.

Обед:

салат с капустой и маслом, 100 г — 5 у.е.
сырный суп с овощами, 250 г — 6 у.е.
свиная нежирная отбивная, 100 г — 0 у.е.
кофе без сахара — 0 у.е.

Закуска:

10 маслин чёрных — 2 у.е.

Ужин:

средний помидор — 6 у.е., рыба отварная, 200 г — 0 у.е., чашка кефира — 6 у.е.
Итого: 36 у.е.

Таблица: Кремлевская диета

Продукты питания	г.ед. на 100 г	Продукты питания	у.е. на 100 г
Мясо		Фрукты
Бекон	0	Яблоко	9,5
Бекон канадский	0	Абрикос	10
Голубая рыба	1	Авокадо	16
Болонья	1	Банан	19
Куриная грудка	0	Черника	7
Куриная грудка в кляре	0	Вишня	6,5
Куриная ножка	0	Грейпфрут	6,5
Куриная ножка в кляре	0	Виноград, зеленый	5
Куриная печень	0	Киви	10
Пирог с курицей	15	Манго	9
Куриный салат	5-8	Нектарин	9,5
Моллюски	0	оранжевый	7,5
Котлеты из трески и рыбы	16	Папайя	7,5
Говядина	0	персик	9,5
Мясо краба	0	Груша	9,5
Утка.жаркое	0	Ананас	6,5
Филе миньон	1	Слива	9
Франкфуртер	2	Чернослив	58
Говяжий фарш	0	Изюм	66
Хэм, Вирджиния	1	Малина	8
Баранья отбивная	0	Клубника	7
Баранья ножка	0	Мандарин	8
Печень жареная	0	Арбуз	12
Мясо омара	1	Продукты питания	г.ед. на 100 г
Свиная отбивная	1	Овощи
Колбаса свиная	1	Свекла	7
Ростбиф	0	Зелень свеклы	8
Салями	0	Брокколи	5
Лосось запеченный	0	Капуста, сырая	6
Лосось, копченый	2	Морковь	7
Гребешки	1	Цветная капуста, сырая	6
Креветки	3	Сельдерей	6
Филе филе	1	Зеленая капуста	7
Тунец в масле	2	Кукуруза в початках	4
Тунец в воде	2	Кукуруза, ядра	6
Салат из тунца	14	Огурец	7
Индейка, темное мясо	0	одуванчик	6
Индейка, белое мясо	0	Баклажаны	7
Отбивная из телятины	0	Эндив / Эскарол	5
Продукты питания	г.ед. за порцию	Зеленая фасоль	7
Молочные продукты, яйца		Кале, сырая	5
Сыр любой	4 унции = 0,5 -2	Лук-порей	6,5
Сыр творожный	4 унции = 1	Салат, голова	7
Сыр творожный обезжиренный	4 унции = 1	Салат-латук, ромэн	8
Сливки кофейные	1 столовая ложка = 1	Грибы	1
Крем, половина и половина	1 столовая ложка = 2	Бамия	1
Сливки толстые	1 столовая ложка = 2	Лук зеленый	3,5
Крем, легкий кнут	1 столовая ложка = 2	Лук белый, сырой	8
Сливки кислые	1 столовая ложка = 2	Горох	3
Яйцо	1 большой = 0,5	Перец сладко-зеленый	8
Яичный белок	1 большой = 0	Перец сладко-красный	8
Яичный желток	1 большой = 0,5	Картофель запеченный	23
Молоко, пахта	1 чашка = 5	Картофельные чипсы	21
Молоко обезжиренное	1 чашка = 3,5	Картофель, жареный по-французски	26
Молоко цельное	1 чашка = 4,5	Картофель, пюре	23
Омлет, сыр	2 яйца = 4	Картофельный салат	17
Йогурт без сахара	1 чашка = 3,5	Картофель сладкий	18
Йогурт нежирный	1 чашка = 4	Тыква	19
Йогурт с сахаром	1 чашка = 8	Редис	8
Продукты питания	г.ед. за порцию	Квашеная капуста	8
Смешанные блюда		Шпинат	4
Чизбургер	1 средний = 17	Кабачки летние	5
Чизбургер, 1/4 фунта	1 = 18	Кабачки зимние	8
Чили кон карн	1 чашка = 28	Помидор	4
Бутерброд с яичным маффином	1 средний = 12	Репа	5
Бутерброд с рыбным филе	1 средний = 14	Зелень репы	7
Гамбургер	1 средний = 17	Артишок	6
Гамбургер, 1/4 фунта	1 = 17	Спаржа	6
Паста и тефтели	1 чашка = 5	Продукты питания	у.е. на 100 грамм
Пицца сыр	1/8 15-дюймового пирога = 13	Злаки, Зерно
Quiche Lorraine	1/8 8-дюймовой тарелки = 16	Бублик	56
Сэндвич с ростбифом	1 средний = 9	Ячмень	25
Суп, куриная лапша	1 чашка = 7	Бисквит	60
Суп, похлебка из моллюсков	1 чашка = 8	Хлопья отрубей	51
Суп, томатный крем	1 чашка = 8	Панировочные сухари	40
Суп овощной говяжий	1 чашка = 7	Хлеб французский	29
Тако	1 средний = 12	Хлеб итальянский	31
Продукты питания	г.ед. за порцию	Хлеб пумперникель	39
Жиры, заправки		Хлеб ржаной	34
Масло обычное	1 столовая ложка = 3	Хлеб цельнозерновой	38
Сливочное масло взбитое	1 столовая ложка = 2,5	Хлеб белый	51
Кетчуп	1 столовая ложка = 5	Кукурузные хлопья	32
Дрессинг, 1000 Остров	1 столовая ложка = 3	Крупа кукурузная	31
Перевязка французская	1 столовая ложка = 2	Гренки	29
Повязка итальянская	1 столовая ложка = 2	Фарина	37
Заправка низкокалорийная	1 столовая ложка = 4	Французские тосты	27
Голландский соус	1 чашка = 5	Гранола	28
Маргарин обычный	1 столовая ложка = 3	Тост мельба	21
Маргарин взбитый	1 столовая ложка = 0	Маффин с отрубями	24
Майонез	1 столовая ложка = 2	Маффин кукурузный	29
Горчичный	1 чайная ложка = 5	Маффин, английский	23
Шортенинг овощной	1 столовая ложка = 3	Овсянка приготовленная	19
Масло растительное	1 столовая ложка = 1	Блины	26
Продукты питания	г.ед. на 100 г	Паста приготовленная	12
Бобовые, орехи		Попкорн	34
Миндаль	11	Рисовый торт	46
Фасоль, Лима	24	Рис, белый, вареный	47
Фасоль темно-синяя	21	Рис коричневый	39
Фасоль, почка	22	Рис дикий	39
Бразильский орех очищенный от скорлупы	15	Ролл, гамбургер	12
Кешью, сырые	14	Ролл, хот-дог	12
Каштаны очищенные	11	Ролл, лук	16
Нут	12	Пшеница сливочная	25
Кокос, очищенный от скорлупы	20	Зародыши пшеницы	32
Кокос сушеный	56	Продукты питания	г.ед. за порцию
Фундук очищенный	15	Напитки
Чечевица	18	Сок яблочный	12 унций = 24
Арахис очищенный	8,5	Сок абрикосовый	12 унций = 28
Арахисовое масло	23	Сок апельсиновый	12 унций = 25
Горох сырой	8	Сок томатный	12 унций = 7
Кедровые орехи	7	Яблочный компот	12 унций = 31
Фисташки очищенные	15	Компот груша	12 унций = 25
Тыквенные семечки	17	Компот вишня	12 унций = 24
Семена кунжута, лущеные	20	Компот абрикос	12 унций = 28
Кунжутное масло	23	Кола	12 унций = 14
Соевые бобы	10	Какао	8 унций = 10
Ростки люцерны	12	Кофе черный и чай без сахара	6 унций = 0
Семена подсолнечника	12	Минеральная вода	12 унций = 0
Кусочки грецкого ореха	17	Продукты питания	г.ед. за порцию
Продукты питания	у.е. на 100 г	Крепкие напитки
Сладости, десерты		Вино сухое	4 унции = 1
Торт, еда ангела	46	Вино сладкое	4 унции = 3
Торт, сыр	29	Водка	4 унции = 0
Торт шоколадный	52	Бренди	4 унции = 0
Торт клубничный короткий	50	Виски	4 унции = 0
Конфеты шоколадные	54	Пиво	12 унций = 12
Печенье шоколадное	56
Пончик простой	48
Мороженое, ваниль	20
Мед	75
Замороженный йогурт	19
Варенье	68
Пирог с фруктовой начинкой	57
Пирог, лимонное безе	58
Пирог, орех пекан	56
Пудинг шоколадный	53
Пудинг, заварной крем	52
Сахар	99
Сироп шоколадный	84
Сироп кукурузный / кленовый	82

Кандидат Кремля — ​​журнал POLITICO

Майкл Кроули — старший писатель по вопросам внешней политики в телеканале Politico .

Когда Эд Шульц вел ток-шоу в прайм-тайм на телеканале MSNBC, он разделил мир на героев и злодеев. В число героев обычно входили такие демократы, как Барак Обама и Хиллари Клинтон. Злодеями были большинство республиканцев, особенно Дональд Трамп. Когда в 2011 году Трамп был одержим свидетельством о рождении и академической успеваемостью Обамы, Шульц заклеймил его «расистом». Когда Трамп флиртовал с кандидатом в президенты в следующем году, Шульц высмеял его. «Кто, кроме Дональда Трампа, проявил интерес к Дональду Трампу на посту президента США?» он кипел.»Мистер. Трамп, хватит себя смущать! »

Еще одним плохим парнем был президент России Владимир Путин. Шульцу нравилось срывать консерваторов за то, что он называл их «любовной интрижкой» с российским лидером и его способность выставить Обаму слабым на мировой арене. «Они так ненавидят Обаму, что даже обнимут главу КГБ …« Пути »- их новый герой!» Шульц сказал в одном сегменте 2013 года. В другом он самодовольно напомнил консерваторам о «ужасных нарушениях прав человека» Путина и о том, как его «безрассудное поведение» «наносит вред» России.В более общем плане Шульц часто представлял оппозицию Республиканской партии Обаме как «антиамериканскую» или «непатриотичную».

Это было все до июля прошлого года, когда MSNBC внезапно отменила The Ed Show после шестилетнего пробега и выгнала 62-летнего популиста из прерий из сети. К тому времени, когда Шульц вернулся на поверхность в январе этого года, он перевоплотился в совершенно иную журналистскую форму: ведущий в прайм-тайм, репортер и политический аналитик RT America, американского отделения глобальной кабельной сети, ранее известной как Russia Today, финансируемой Правительство России.

Прошли похвалы Обаме и Клинтону. Исчезли и насмешливые отсылки к «Пьюти». Исчезли суждения о чужом патриотизме. Шульца 8 часов вечера. RT-шоу, Новости с Эдом Шульцем , теперь показывает дружественные Путину дискуссии о провалах политики США на Ближнем Востоке, «раздутом» оборонном бюджете Америки и бесперспективности стратегии НАТО.

Даже Трамп получил новый взгляд от Шульца. Выступая в различные моменты на RT в последние месяцы, Шульц сказал, что Трамп «вызвал гнев среди рабочих», «говорит о вещах, которые волнуют людей», и даже, как недавно заявил Шульц, что Трамп «легко иметь возможность действовать »в качестве президента.

Это странные слова, исходящие от бывшего либерала MSNBC, более известного тем, что назвал Трампа хулиганом-расистом. Но RT — странное место. Он позиционирует себя как острый CNN или BBC, доставляя новости и комментарии без прикрас, в основном с модным молодым составом. Но прямо под поверхностью — это купленный и оплаченный пропагандистский инструмент, который пытается подтолкнуть зрителей к российской стороне истории в то время, когда Москва все больше становится международным изгоем, отчужденным от Запада из-за своей военной агрессии на Украине, Сирии. и в других местах его элиты подвергаются санкциям, а его экономика борется с изоляцией, разрушающейся инфраструктурой и падающими ценами на энергоносители.

Вначале RT в основном предлагал дружественную Кремлю диету международного освещения, подпитывая кричащую Обаму историю об упадке Америки комментаторами из списка C, которые не могли выйти в эфир по кабельному телевидению в других местах. Но это было до Дональда Трампа, чье маловероятное взаимное восхищение сильным президентом России стало одним из самых странных сюжетов этого американского политического сезона.

Шумный миллиардер хвалил Путина как сильного лидера, говорил о более тесных связях с Москвой и размышлял о том, устарела ли НАТО.На внешнеполитической речи Трампа, произнесенной 27 апреля в Вашингтоне, посол России в США сидел в первом ряду. По мере роста Трампа RT стал гораздо больше интересоваться президентской кампанией в США. Подключайтесь к Эду Шульцу и его коллегам в эти дни, и вы обнаружите президентскую гонку, в которой Хиллари Клинтон выступает в роли злобного поджигателя войны, Берни Сандерс — в роли героя повстанцев, а Дональд Трамп — в роли эксперта по внешней политике.

Сеть, которая до сих пор мало что могла сказать об Америке, наконец-то остановилась на кандидате, в которого она может верить.Телеканал Владимира Путина не просто освещает кампанию 2016 года: он все чаще выбирает чью-то сторону.

***

Лицо российского президента было слабого зеленого оттенка, когда он смотрел на гигантское изображение Ларри Кинга. Это было 10 декабря, и Владимир Путин был почетным гостем на ужине, посвященном 10-летию RT, в московском отеле «Метрополь» в тени Кремля. Путин не был зеленым из-за пищевого отравления; оттенок исходил от освещения, которое заливало комнату известью логотипа сети.

RT через Youtube

Кинг открывал церемонии видеообращением из Лос-Анджелеса, где 82-летний парень теперь ведет уменьшенную версию своего старого ток-шоу CNN для RT, присоединившись к списку ведущих, в который входят и другие известные американские знаменитости, такие как Шульц и Джесси «Тело» Вентура, бывший чемпион по борьбе, ставший губернатором Миннесоты, также ведет шоу на RT. В своих фирменных рубашках с рукавами и подтяжками Кинг извинился за свое отсутствие и дал понять Путину, что он хотел бы взять у него интервью.Российский лидер выглядел явно довольным.

Рядом с Путиным сидела 36-летняя главный редактор RT Маргарита Симоньян, бывший репортер государственного телевидения с волосами цвета воронова крыла, которая сменила RT, когда ей было 25 лет. против критиков — а их много, — которые говорят, что RT — не более чем оружие в информационной войне России против Запада. Госсекретарь Джон Керри называет сеть «агитационным рупором» Путина; он был предметом слушаний по иностранным делам Палаты представителей и Сената; а в середине марта два U.S. senators представили Закон о противодействии информационной войне, который частично направлен против сети. Симонян, похоже, почти нравится сражаться с легионами критиков RT. Когда в 2014 году репортер BuzzFeed спросил ее о предполагаемом влиянии Кремля, Симоньян дала издевательский ответ. «[Мы] только что читали на камеру последние пресс-релизы Кремля. Так намного эффективнее », — написала она на сайте RT, сардонически добавив, что сеть« обрушивает [ые] на КГБ оружие против любого, кто осмелится уйти ». И все же у Симонян действительно есть желтый телефон без клавиатуры на своем столе, который Симонян признала репортеру Time в прошлом году, что это безопасная линия связи с Кремлем.

В своем выступлении на ужине Путин продемонстрировал очевидную гордость за сеть, заявив, что ее усилия напомнили ему о том, как трудолюбивые российские моряки срывают рубашки со спины. Он совершенно определенно не упоминал горячую линию Кремля на столе Симоняна или язвительное увольнение Керри своего мегафона. Отнюдь не. «Ваша самая большая сила — это свободное и независимое представление информации», — сказал Путин толпе, которая потягивала вино в полупрозрачных стульях за белыми столиками.«Мы не контролируем вас. … И мы не вмешиваемся », — сказал Путин. Он также хвастался, что у RT 700 миллионов зрителей, хотя он признал, что они понятия не имеют, сколько людей на самом деле смотрят; Официальные лица США заявляют, что американская аудитория намного ниже, чем оценивает RT 8 миллионов в неделю кабельных систем, таких как Comcast, Time Warner и Dish Network. (Они также скептически относятся к заявлению RT о мировом бюджете всего в 250 миллионов долларов. В марте сенатор-республиканец Роб Портман привел сообщения о том, что стоимость одного только вашингтонского бюро сети может составить 400 миллионов долларов, хотя RT категорически отрицает это, а оригинал источник сообщения неясен.)

Путин намекнул на роль RT в политической войне, которую Россия ведет с Западом, сославшись на «сложное» состояние мировой политики и «искажения событий», в том числе на Украине и в Сирии, и сказал, что RT может описать « настоящие события »для растущей мировой аудитории, жаждущей объективных фактов.

Но комментарии Путина расходятся с тем, как сеть работает на практике, согласно интервью с людьми, которые внимательно следят или работали с RT, и моим собственным часам наблюдения за сетью и ее веб-сайтом.Одна бывшая сотрудница RT в Вашингтоне рассказала мне, что она ушла с работы вместе с другими людьми, которые также общались со СМИ, после того, как увидела, что редакторы сети, находящиеся в Москве, инструктируют журналистов, чтобы они освещали политическую линию, одобренную Москвой. Такие опасения проявилась в полной мере пару лет назад, когда Россия вошла в соседнюю Украину, чтобы аннексировать Крымский полуостров, в результате чего 28-летняя телеведущая RT по имени Лиз Валь ушла из эфира, заявив: «Я не могу быть частью сеть, финансируемая правительством России, которая обеляет действия Путина.”

Прямо под поверхностью — это купленный и оплаченный пропагандистский инструмент, который пытается подтолкнуть зрителей к российской стороне истории в то время, когда Москва все больше становится международным изгоем.

Сегодня ясно, что RT действует не столько как бесплатный и независимый источник новостей, который рекламирует Путин, сколько как средство, которое все чаще использует доступные инструменты цифровой революции — от вирусных видеороликов («Анимированные гениталии», «Взрывы газонокосилки») до развлекательных язвительные твиты — для продвижения послания России.Он позиционирует себя как несогласный противник монополии старых западных СМИ на информацию — тему, которую Симонян подчеркнул в своем заявлении для этой статьи. По ее словам, американцы смотрят RT, чтобы увидеть «истории, взгляды и анализ, которые они не найдут в основных средствах массовой информации». Что касается критики освещения RT Соединенных Штатов и кампании 2016 года, она озвучила положительно трамповскую тему, заявив, что критики RT — «в основном члены политического истеблишмента США, которым не нравится потеря давней монополии на информацию.”

Сидеть рядом с Симоняном за ужином и всего в двух местах от самого Путина — это, пожалуй, самый интригующий пример того, как русские вербуют недовольных членов этого истеблишмента: грубоватый мужчина в смокинге, который менее 18 месяцев назад был главой Управления военной разведки, мощного внутреннего эквивалента ЦРУ в Пентагоне. Майкл Флинн, ставший частным лицом после якобы недовольной пенсии, не приехал для сбора разведданных.Его присутствие на гала-вечере RT, перед которым он также выступил с докладом о мировых делах, похоже, положило начало отношениям с сетью — предположительно платным, хотя ни Флинн, ни RT не ответили на вопросы по этому поводу. Сейчас Флинн почти регулярно появляется на RT в качестве аналитика, в котором он часто утверждает, что США и Россия должны более тесно сотрудничать по таким вопросам, как борьба с ИГИЛ и прекращение гражданской войны в Сирии. «У России есть своя собственная стратегия национальной безопасности, и мы должны уважать ее», — сказал он в одном из недавних выступлений.«И мы должны попытаться выяснить: как нам совместить стратегию национальной безопасности Соединенных Штатов со стратегией национальной безопасности России, несмотря на все проблемы, с которыми мы сталкиваемся?»

В момент полувраждебности между США и Россией присутствие такой важной фигуры за столом Путина поразило нынешних и бывших членов администрации Обамы. «Было очень странно, что он появился в смокинге в партии российской правительственной пропагандистской партии», — сказал мне один бывший сотрудник Пентагона.

«Обычно Америке не выгодно, когда наши офицеры разведки — нынешние или бывшие — ищут убежища в Москве», — сказал один высокопоставленный чиновник администрации Обамы.

Флинн не ответил на электронные письма об ужине или своих отношениях с RT; Публицист RT проигнорировал вопросы о Флинне. Возможно, это просто встреча единомышленников. В конце концов, Флинн также критиковал интервенцию США в Ираке и Ливии, как и Путин и его глобальная сеть новостей.

Но о Флинне известно еще кое-что.В феврале Флинн призвал Хиллари Клинтон прекратить ее заявку в Белый дом по поводу использования ею частного почтового сервера в качестве государственного секретаря. И Флинн также служил неофициальным советником по вопросам национальной безопасности некоего Дональда Дж. Трампа.

***

21 марта Трамп проводил пресс-конференцию в Вашингтоне, когда задал необычный вопрос.

«Вы намекнули, что готовы к улучшению отношений с Россией как президент», — начал репортер, который не представился вслух.«Трудно ли поддерживать такую ​​позицию со СМИ в виде антироссийской переборки?»

«Если мы сможем поладить с Россией, это очень хорошо», — сказал Трамп. Он отметил, что Путин, назвавший Трампа «выдающейся и талантливой личностью», «очень хорошо говорит обо мне».

Короткая, но озадачивающая беседа приобрела больше смысла несколько часов спустя, когда RT транслировал сегмент, полностью посвященный ответу Трампа. «Кандидат в президенты-республиканцы Дональд Трамп призывает к кардинальным изменениям в США.Политика С. в отношении России », — пояснил ведущий RT. Под ним на экране хирон объявил, что « Дональд Трамп поддерживает улучшение отношений между США и Россией ». Затем появился корреспондент RT Калеб Мопин, который задал вопрос Трампу и объяснил, что Трамп «широко осуждается и осуждается в американских СМИ и многими ведущими фигурами в политике США. … Но чем больше его осуждают, тем популярнее он становится ».

Не в последнюю очередь в Москве. В 2012 году кандидат от республиканцев Митт Ромни считал Россию величайшим геополитическим соперником Америки, а в последние месяцы Ромни назвал Путина «головорезом, [который] убивает журналистов и оппонентов.«Трамп смотрит на вещи иначе. В последние месяцы он назвал Путина «сильным лидером» и сказал, что «вероятно, поладит с» российским президентом. Путин ответил тем же, добавив, что Трамп «хочет перейти на… более глубокий уровень отношений с Россией. Как мы можем не приветствовать это? »

Трамп был самым ясным в своем апрельском внешнеполитическом обращении. «Я считаю, что ослабление напряженности и улучшение отношений с Россией, только с позиции силы, абсолютно возможно», — сказал он.Сергей Кисляк, посол России в Вашингтоне, впоследствии сказал мне, что Трамп «высказал несколько интригующих замечаний».

В декабре, когда Трамп назвал комплименты Путина «большой честью», ведущий MSNBC Джо Скарборо спросил кандидата, не беспокоит ли он похвалу от «человека, который убивает журналистов и политических оппонентов и вторгается в страны». Трампа это не смутило. «Он управляет своей страной и, по крайней мере, он лидер. Вы знаете, в отличие от того, что есть у нас в стране », — сказал он. И когда несколько дней спустя Джордж Стефанопулос из ABC настаивал на этом, Трамп твердо стоял на своем.«Никогда не было доказано, что он кого-то убивал. Итак, вы знаете, вы должны оставаться невиновным, пока ваша вина не будет доказана », — сказал Трамп. RT, похоже, обрадовался обмену. « Путин убил репортеров? Докажи это! — Козырь ABC Show Host », — гласил заголовок на веб-сайте сети.

Чем больше Трамп оскорбил истеблишмент США, тем больше RT поддержал его. Мартовская статья на RT.com провозгласила жителя Нью-Йорка «естественным результатом политической системы, которая на протяжении многих лет высокомерно игнорировала волю американского электората.”

Дело не только в личном: суть взглядов Трампа предполагает резкий сдвиг в политике США в отношении России, который принесет огромную пользу стратегическому и экономическому положению Москвы на мировой арене. Трамп называет американское вмешательство на Ближнем Востоке глупым и клянется проводить политику «Америка прежде всего» с сокращением военных обязательств США в Европе и Азии. Вопреки официальной линии Обамы и его собственной партии, Трамп сказал, что его устраивает, что Путин бомбит Сирию, если он позаботится об Исламском Государстве за нас.

Главный редактор RT Маргарита Симоньян, в прошлом репортер государственного телеканала, в 2013 году осмотрела президента России Владимира Путина по московской штаб-квартире телеканала | Юрий Кочетков / AP Photo

Трамп также поразил экспертов по внешней политике — и порадовал Москву — своим скептицизмом по поводу почти 70-летнего альянса НАТО, который, по его словам, обходится США слишком дорого и может быть «устаревшим». RT упивался такими комментариями, а также ожесточенной реакцией против Трампа в Вашингтоне.« Трамп против Neocons », — гласил хронометр в одном из недавних сегментов RT. « Трамп вызывает дебаты в НАТО:« Устаревшее »или« растяжка, которая может привести к Третьей мировой войне »»? спросил заголовок в Интернете.

Взгляд Хиллари Клинтон на Россию гораздо ближе к взгляду Ромни, чем Трампа. Фаворит от Демократической партии назвал Путина «хулиганом», сравнил его вторжения на Украину с территориальным захватом Гитлером и поддержал интервенции США в Ираке, Ливии и Сирии, которые категорически противостояли Путину.(Клинтон также похвалила воздушную кампанию своего мужа против Сербии в 1999 году, которая привела в ярость прославянскую Россию.) Клинтон сказала, что, если Трамп добьется своего с НАТО, «это будет похоже на Рождество в Кремле».

RT не впечатлил. «Хиллари Клинтон оставляет за собой кровавый след и страдания по всему миру, а также явные свидетельства эксплуатации и жадности в своей собственной стране», — заявил австралийский журналист по имени Джон Пилджер в мартовской статье на веб-сайте RT. Аналогичная стяжка была озаглавлена ​​«Рекорд Хиллари Клинтон — памятник лживости».”

Что касается темы Клинтона, прямые телетрансляции RT лишь немного тоньше. Однажды вечером бывший чиновник Пентагона и крайний консерватор по имени Майкл Малуф рассказал терпеливо слушающему Эду Шульцу о «полной неспособности Клинтона управлять внешней политикой». 23 марта в выпуске CrossTalk , который позиционирует себя как флагманская программа RT, ведущий шоу в Москве Питер Лавель заявил, что «не видит ничего позитивного в американской внешней политике, когда Хиллари Клинтон была госсекретарем… ноль! ” В состав комиссии из трех человек входил защитник Клинтона, вашингтонский адвокат-демократ Ричард Гудштейн.Но когда он заговорил, Лавель прервал его, обвинив Клинтона в «двуличии и лицемерии».

Гудштейн сказал мне в интервью, что этот отрывок типичен для его опыта на RT. «Когда я на Fox, меня обвиняют в том, что Обама слабак, а у Хиллари такая же слабая внешняя политика, — сказал он. «Затем я попадаю на RT, и дело в том, что это монстры, которые бомбят без разбора. Это дико «.

Когда я на Fox, меня обвиняют в том, что Обама слабак, а у Хиллари такая же слабая внешняя политика.Затем я попадаю на RT, и это те монстры, которые бомбят без разбора. Это дико «.

В середине марта Трамп прервал свой броманс с Путиным, опубликовав в Instagram видео с нападками на Хиллари Клинтон как неспособную противостоять российскому лидеру. Видео начинается с клипа, на котором Путин, одетый в белый костюм для дзюдо, прижимает партнера к мату. За изображением бойца ИГИЛ последовал видеоролик, на котором Клинтон на мероприятии кампании игриво лает, как собака. («Когда дело доходит до столкновения с нашими сильнейшими противниками, у демократов есть идеальный ответ», — говорится в тексте на экране.Представитель Кремля слегка отчитал Трампа за эту рекламу, сокрушаясь о том, что «демонизация России и всего, что связано с Россией, к сожалению, является обязательной частью американских выборов». Если в рекламе можно было обнаружить след восхищения силой Путина, то это могло быть связано с ее источником: на вступительном ролике Трампа, где Путин занимается дзюдо, был логотип RT.

***

Симонян, главный редактор RT, настаивал на том, что RT не принимает чью-либо сторону на американских выборах.«Мы не отдаем предпочтения ни одному кандидату», — сказала она. Но, часами наблюдая за программированием RT и просматривая его онлайн-контент, я смог найти только самую редкую, символическую защиту Клинтона. Критические истории о Трампе, касающиеся, например, насилия на его митингах, как правило, касались не самого Трампа, а повторяющейся темы о том, что Америка спотыкается к социальной и политической анархии.

Между тем Берни Сандерс обычно провозглашается отважным повстанцем, против которого выступила Клинтон и ее союзники из политического истеблишмента — точка зрения, соответствующая в целом левой линии RT; сеть изображает Америку как бессердечную корпоративную олигархию.Шульц сыграл ключевую роль в поддержке Сандерса, даже проводя софтбольные интервью с демократом из Вермонта для RT накануне партийных собраний в Айове и праймериз в Висконсине. «Если вы выиграете Айову и Нью-Гэмпшир, изменит ли это правила игры?» — спросил Шульц. (Сандерс и Рэнд Пол — единственные кандидаты 2016 года, которых я смог идентифицировать как бывших гостей RT. В предвыборной кампании Клинтона мне сообщили, что они не получали известий от RT.)

Шульц, тем временем, похоже, повернулся к Хиллари Клинтон, которую он однажды назвал своим любимым живущим в Нью-Йорке жителем Нью-Йорка и о кандидатуре которой он горячо отзывался еще в июле.Теперь он жалуется, что Демократическая партия «сфальсифицировала» праймериз в свою пользу и что «в освещении был огромный уклон в пользу Хиллари Клинтон, но люди прямо сейчас это отвергают».

Почему изменились взгляды? Приняв эту должность, Шульц настаивал на том, что Кремль не будет иметь над ним никакого влияния. Такие разговоры, по его словам, были «чушью». Совершенно смешно. Никто не скажет Эду Шульцу, что и как сказать, или какие истории выбирать ».

Может и так.Я сам пытался задать Шульцу эти вопросы, но интервью, которое я договорился с ним через публициста RT, было внезапно отменено. Шульц в последнее время мало говорит о том, как изменил свое отношение к Хиллари Клинтон и Дональду Трампу. Он также не обсуждал, как чувствует себя бывший популист из ведра с завтраком, освещая такие истории, как стратегия НАТО в отношении Восточной Европы и глобальная роль (очень связанного с Путиным) патриарха Русской православной церкви, с которым Шульц недавно взял интервью, а затем призвал Конгресс пригласить для выступления.

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарий *

Имя *

Email *

Сайт