Освежающие летние напитки: 13 освежающих напитков, которые легко приготовить дома / AdMe

13 освежающих напитков, которые легко приготовить дома / AdMe

В изнуряющую жару за стаканчик прохладительного напитка многое отдашь. Поэтому AdMe.ru собрал рецепты освежающих напитков, которые легко приготовить дома. Больше никакой газировки.

Клубника, лайм, огурец

Вам понадобятся:

• 1 стакан нарезанной клубники
• 1 стакан нарезанных огурцов
• 2 нарезанных лайма
• 1/4 стакана листьев мяты
• холодная фильтрованная вода
• лед

Приготовление:

В кувшине смешать лед, лайм, клубнику и огурцы. Листья мяты измельчить и добавить в кувшин. Залить холодной фильтрованной водой. Немного подавить фрукты, чтобы они отдали больше вкуса. Дать постоять минимум 1 час.

Клубника, лимон и базилик

Вам понадобятся:

• 4-6 ягод клубники, разрезанных пополам
• 1/2 нарезанного лимона
• небольшая горстка свежего базилика
• холодная фильтрованная вода
• лед

Приготовление:

Наполнить кувшин льдом и фруктами. Листья базилика измельчить и добавить в кувшин, чтобы он отдал свой аромат. Залить холодной фильтрованной водой. Дать постоять по крайней мере 1 час. Если нет времени ждать, потыкать фрукты вилкой, чтобы они быстрее дали сок.

Черника и апельсин

Вам понадобятся:

• 2 нарезанных апельсина
• горстка черники
• холодная фильтрованная вода
• лед

Приготовление:

Смешать все ингредиенты в кувшине и поставить в холодильник на 2-24 часа, чтобы позволить воде настояться. Можно раздавить чернику, чтобы она дала больше сока.

Арбуз и мята

Вам понадобятся:

• 500 г арбуза, нарезанного кусочками
• листья мяты
• холодная фильтрованная вода
• лед

Приготовление:

Смешать арбуз, мяту и лед в кувшине, а затем залить водой. Оставить в холодильнике на 2-8 часов. Для получения более яркого вкуса количество арбуза и мяты можно увеличить.

Апельсин и огурец

Вам понадобятся:

• 2 больших апельсина
• 1 лимон
• 1/2 большого огурца
• 1 горсть свежей мяты
• холодная фильтрованная вода
• лед

Приготовление:

Апельсины, лимон и огурец нарезать, положить в кувшин, залить водой. Немного подавить фрукты, чтобы они отдали больше вкуса. Мяту измельчить, добавить в кувшин. 

Апельсин и кинза

Вам понадобятся:

• кинза / мята / базилик
• 2 нарезанных апельсина
• холодная фильтрованная вода
• лед

Приготовление:

В кувшине смешать лед и нарезанные апельсины. Листья кинзы измельчить и добавить в кувшин. Залить холодной фильтрованной водой. Немного подавить фрукты, чтобы они отдали больше вкуса. Дать постоять минимум 1 час.

Грейпфрут и розмарин

Вам понадобятся:

• 1/2 нарезанного грейпфрута
• несколько веточек розмарина
• холодная фильтрованная вода
• лед

Приготовление:

В кувшине смешать лед и нарезанный грейпфрут. Добавить розмарин. Залить холодной фильтрованной водой. Оставить в холодильнике на ночь.

Малина, лепестки розы и ваниль

Вам понадобятся:

• 200 г малины
• палочка ванили
• лепестки розы
• холодная фильтрованная вода
• лед

Приготовление:

В кувшине смешать все ингредиенты и залить холодной фильтрованной водой. Оставить в холодильнике на ночь.

Черника и лаванда

Вам понадобятся:

• 250 г черники
• цветы лаванды
• холодная фильтрованная вода
• лед

Приготовление:

В кувшине смешать ягоды и цветы лаванды и залить водой. При желании ягоды можно подавить. Поставить в холодильник минимум на 30 минут. При подаче добавить лед. 

Киви и огурец

Вам понадобятся:

• 6 очищенных киви
• 1 очищенный большой огурец
• сахар по вкусу
• холодная фильтрованная вода
• лед

Приготовление:

С помощью блендера перемешать до однородной массы киви, огурец, сахар и 2 стакана воды. Перелить в кувшин и влить еще 4 стакана воды. Добавить лед. При подаче украсить кусочками киви.

Дыня, лайм и малина

Вам понадобятся:

• 1 небольшая зрелая дыня
• 1/2 стакана сахара
• 5 лаймов
• 1 стакан малины 
• холодная фильтрованная вода
• лед

Приготовление:

Разрезать дыню пополам, удалить семена ложкой, очистить мякоть от кожуры и нарезать кусочками. Размельчить дыню в блендере. Используя сито, отжать сок. 

Перелить сок дыни в кувшин и добавить 4 стакана воды.
Выжать сок из лайма и размешать в нем сахар до полного растворения. Перелить лаймовый сок в кувшин, добавить туда ягоды малины и лед. 

Арбуз и кокос

Вам понадобятся:

• 1 1/2 кг очищенной от косточек мякоти арбуза 
• 4 стакана кокосовой воды
• 2 столовые ложки свежевыжатого сока лайма
• холодная фильтрованная вода
• лед

Приготовление:

Размельчить арбуз в блендере. Через сито отжать арбузный сок. Перелить его в кувшин. Добавить кокосовую воду и сок лайма. Поставить в холодильник минимум на 1 час. Подавать со льдом.

Манго и лайм

Вам понадобятся:

• 2 стакана нарезанного кусочками манго
• 2 столовые ложки свежевыжатого сока лайма
• 4 столовые ложки сахара
• холодная фильтрованная вода
• лед

Приготовление:

Все ингредиенты, за исключением льда, перемешать с помощью блендера. Добавить лед.

Летние освежающие напитки: рецепт как приготовить

Какие блюда ценятся больше всего в жаркий день? Конечно, прохладительные напитки! Думаете, чем порадовать детей? Хороший рецепт летнего напитка – все, что нужно! Мы собрали для вас несколько, чтобы солнечные дни проходили еще веселей!

Молочные коктейли и смузи

 

Молочные коктейли любят и дети, и взрослые. Кроме того, они не только вкусные, но и очень питательные. Если ребенок не хочет есть в жаркий день, молочный коктейль может стать хорошей альтернативой небольшому перекусу.

Чтобы приготовить молочный коктейль, не нужно иметь никаких специальных приспособлений, нужно лишь иметь в холодильнике свежее молоко. Это главный секрет, благодаря которому эти летние напитки являются не только вкусными, но и полезными.

Вкусным и полезным аналогом молочного коктейля может стать смузи — густой напиток из ягод или фруктов с добавлением льда, сока, молока или обезжиренного йогурта.

Рецепт смузи

1.   Смешайте в блендере банан, 2 киви и 100 г малины. 
2.   Перелейте в стакан, добавьте ложку меда и посыпьте тертыми орехами.

Идеальное дополнение к полезному и вкусному завтраку!

Безалкогольные коктейли

 

Вы можете устроить для детей коктейльную вечеринку, помогая им делать разноцветные освежающие напитки и украшая их зонтиками и кусочками фруктов. Детям будет приятно почувствовать себя взрослыми.

Рецепт безалкогольного мохито

1.   Смешайте газированную воду с соком лайма

2.   Добавьте мяту и кубики льда.

Такой безалкогольный мохито станет настоящим хитом на детском празднике!

Вода и холодный чай (айс ти)

 

В особенно жаркие дни не забывайте: ничто не утоляет жажду лучше обычной воды! Но если пить ее скучно, можно немного схитрить: добавьте в теплую воду кусочки огурца, лимона или других цитрусовых, киньте веточку розмарина или мяты. Поставьте напиток в холодильник на несколько часов.

Холодный чай (айс ти) — прекрасный выбор для взрослых в летний день. Вы можете охладить и добавить лед в обычный крепко заваренный чай, а можете немного пофантазировать и придумать что-нибудь поинтереснее.

Ледяной чай с корицей

Заварите черный чай, добавьте ананасовый сок, молотую корицу и гвоздику. Выжмите половинку лимона и оставьте охлаждаться.

Ягодный ледяной чай

Заварите черный чай, киньте в него несколько горсточек свежих ягод и разомните их.

Дайте напитку отстоятся, затем процедите его через сито и охладите.

Продолжайте экспериментировать и придумывать новые рецепты из ягод и фруктов, которые окажутся под рукой, а чтобы беспрепятственно готовить освежающие напитки, рецепты которых мы для вас собрали, рекомендуем сохранить их, например, в записной книжке. И пусть в вашем холодильнике всегда будет кувшин с вкусным прохладительным напитком, чтобы радовать себя и близких!

Топ-10 освежающих напитков для лета

Чем лучше всего утолять жажду в жаркие летние дни? Расскажем о самых популярных освежающих напитках!

Фаворит всех страждущих – чистая питьевая вода. Самый лучший, полезный и правильный выбор для утоления жажды.

Квас — исконно русский летний напиток. Он ароматный, вкусный, умеренно сладкий, прекрасно освежает и содержит немного калорий.

Тан — легкий кисломолочный напиток родом с Кавказа и Средней Азии. Тан

хорошо утоляет жажду, стимулирует пищеварение и помогает при похмелье.

Освежающий цитрусовый лимонад дарит бодрость и снимает усталость. Лучше всего готовить его самим из питьевой воды, сока лимона и мяты.

Овощные или свежевыжатые фруктовые соки без добавленного сахара справляются с утолением жажды лучше, чем сладкие густые соки и нектары.

Летом мы потребляем гораздо меньше горячих напитков, а вот привычные чай и кофе в охлажденном виде поднимаются в чартах.

Чайный гриб (или Комбуча) – ферментированный напиток легкой газации. Улучшает пищеварение, наполняет энергией и отлично освежает.

Морс — традиционный русский напиток с приятным ягодным вкусом. Клюквенный или брусничный морс освежает лучше, потому что менее сладкий.

Напитки на основе орехов

, круп или сои хорошо усваиваются, помогают справиться с жаждой и немного утоляют голод.

Если хочется не только попить, но и перекусить, выбирайте густые и питательные смузи.

В зеленых овощных – больше пользы, в ярких фруктовых – больше сладости.

 

Для тех, кто любит готовить сам, мы собрали несколько простых рецептов самых летних и вкусных напитков.

	Классический Ice Tea Ice Tea, или холодный чай, был изобретен в США. Когда вам слишком жарко для традиционного чаепития, заварите любимый чай, добавьте освежающий цитрус, лед и наслаждайтесь вкусом! Вместо черного чая можно заварить зеленый, а вместо лимонов использовать апельсины.
	Клубничный Мохито безалкогольный Коктейль с лаймом, мятой и свежей клубникой — такой освежающий, такой ароматный и такой летний. Отличная идея для летней вечеринки или пикника! Такой коктейль можно готовить на основе содовой или любого лимонада со вкусом лайма или лимона, а можно приготовить его на газированной воде и снизить тем самым количество сахара в напитке.
	Лимонад из апельсинов с тимьяном Превратите классический лимонад в элегантный напиток, наполненный тонким ароматом свежих средиземноморских трав! А так как больше всего времени у вас уйдет на приготовление сиропа, можете сварить его заранее, да побольше, а потом хранить в холодильнике и использовать по мере необходимости.

15 освежающих напитков – Еда – Домашний

Все любят коктейли, но не все знают, что большинство популярных напитков можно легко приготовить дома. Освоив проверенные временем классические рецепты, можно приступать к экспериментам и создавать новые сочетания. Но начать лучше с классики:

Любимый освежающий коктейль готовится проще, чем можно подумать:
Коктейль «Мохито»

Для приготовления коктейля нужны всего три компонента. «Маргарита» дома – очень легко:
Коктейль «Маргарита»

Что нам мешает устроить маленький праздник дома, с минимальными затратами и морем удовольствия?
Романтический коктейль Россини

Ягодный напиток с небольшим градусом придется как раз к обеденному столу:
Ягоданка – национальный украинский напиток

Теплые деньки – самое время готовить вкусный лимонный напиток:
Освежающий лимонад

Из огурцов можно готовить не только салат! Летний огуречный напиток – отличное решение:
Лимонад из огурцов

Точно следуйте указаниям в рецепте, оставьте напиток в холодном месте на 12 часов – и медово-мятный квас готов!
Квас душистый с мятой

Освежающий и полезный летний напиток – коктейль с мягким сыром:
Смузи с ягодами

Этот смузи стоит приготовить хотя бы ради сочетания базилика и банана в одном стакане:
Смузи «Банан и базилик»

Пунш – горячий зимний напиток, а летом можно приготовить холодный пунш из рома, ягодного сорбета и свежевыжатого апельсинового сока.
Холодный римский пунш

Вкусный и полезный напиток подойдет не только к Хэллоуину:
Смузи из тыквы

Кофе по-канарски – крепкий, вкусный, душистый, ароматный и сладкий.
Барракито, кофе по-канарски

Оздоровительный коктейль из трех самых полезных овощей: моркови, свеклы и сельдерея.
Овощной фреш «Иммунитет»

Этот цитрусовый коктейль зарядит вас энергией на целый день.
Витаминный фреш «Заводной апельсин»

Коктейль из свежевыжатых соков освежает, восстанавливает силы и помогает нервной системе справляться с нагрузками:
Тонизирующий фреш «Желтый сок» 

Рецепты освежающих напитков с мятой

Рецепты напитков с мятой

Летом в нашем холодильнике все больше места занимают прохладительные напитки. Руки сами тянутся к ним, чтобы утолить жажду и взбодриться. Лучшим союзником в этом деле является мята. Рецепты напитков с этим ингредиентом мы и предлагаем вашему вниманию.

Дыхание Африки

Лучше всего утоляет жажду зеленый чай, уверяют врачи. Он изобилует микроэлементами и дубильными веществами, обладает вяжущим эффектом, что помогает легче переносить жару. Несмотря на все ее тяготы, полезнее всего пить горячий чай. Так ценные компоненты лучше усваиваются, и жажда проходит быстрее. Впрочем, холодный напиток целебных свойств не растеряет. Попробуйте оригинальный рецепт чая с мятой по-мароккански и убедитесь в этом сами. Берем 30 г мяты, отделяем стебли, заливаем их 1⅓ л воды и доводим до кипения. Ошпариваем заварочный чайник кипятком, высыпаем в него 1 ч. л. зеленого листового чая и 50 г обжаренных кедровых орешков. Они придадут напитку неповторимый аромат и тонкие вкусовые нотки. Заливаем смесь мятным отваром без стеблей, завариваем 2 минуты и добавляем листья мяты. Через 3 минуты чай можно разливать по чашкам. Не забудьте положить в каждую немного мяты и орешков. Ваши домашние гурманы оценят такой напиток по достоинству.

Формула свежести

Прекрасно утоляет жажду сочетание лимона, имбиря и мяты. Рецепт такого напитка фонтанирует полезными качествами. Он не только охлаждает и тонизирует, но и выводит из организма шлаки и токсины, а заодно налаживает обмен веществ. В результате лишние килограммы тают сами собой. Натираем на мелкой терке 3 см корня свежего имбиря и кладем его в стеклянную банку вместе с 10–12 листьями мяты. Заливаем их соком половины лимона, литром крутого кипятка и настаиваем 20 минут. Затем тщательно процеживаем настой, чтобы он не успел стать слишком горьким. Небольшой огурец очищаем от кожуры, нарезаем кружками и кладем на дно графина. Лимон режем дольками вместе с цедрой и отправляем к огурцу. Переливаем в графин имбирный настой и ставим в холодильник на пару часов. Затем разливаем его по бокалам, кладем в каждый по 1–2 дольке лимона и украшаем мятой. Добавьте в коктейль мед, и от него не откажутся даже самые капризные сластены.

Клубника в сугробах

Если хотите по-настоящему порадовать домашних сладкоежек, приготовьте для них освежающий напиток с мятой, клубникой и мороженым. Такой заманчивый коктейль гарантированно приведет в тонус и поднимет настроение. Очищаем 250 г свежей клубники от черешков, тщательно промываем в холодной воде и высыпаем в чашу блендера. Сверху выкладываем 150 г сливочного мороженого без всяких добавок и вливаем полстакана охлажденного молока. Сдабриваем смесь 1–2 ст. л. ложками меда. Если клубника достаточно сладкая, можно обойтись без него. Добавляем 5–6 листьев свежей мяты и взбиваем массу блендером до однородной консистенции. Слишком густой коктейль можно разбавить молоком. Разливаем напиток по высоким бокалам, украшаем целыми ягодами клубники и мятой. Кстати, вместо клубники можно взять любые другие ягоды — результат не разочарует.

Свежий взгляд

Не секрет, что особенно хорошо мята сочетается со свежими фруктами. И здесь даже не придется мудрить — наши родные яблоки и груши подойдут к ней идеально. Чтобы коктейль получился вкуснее и насыщеннее, важно выбрать как можно более спелые, сочные и сладкие плоды. Берем по 2 средних груши, яблока и киви, очищаем их от кожуры, удаляем сердцевину и нарезаем небольшими ломтиками. Кладем их в чашу блендера, заливаем 2 ст. л. лимонного сока, 150 мл яблочного сока, добавляем 2–3 веточки мелко порубленной мяты и щепотку корицы. Такой напиток с мятой при желании можно дополнить шпинатом. Половины небольшого пучка будет вполне достаточно. Взбиваем все ингредиенты в однородную массу, если требуется, разбавляем водой. Разливаем коктейль по бокалам и украшаем листьями мяты. При желании можно добавить молотый лед.

Взрослый детский коктейль

Прохладительные напитки для детей — отдельная история. Они могут поглощать их литрами, сами того не замечая. Главное, чтобы это были не вредная газировка или магазинные соки. Вполне здоровая и оригинальная альтернатива — детский мохито на основе домашнего лимонада. Срезаем тонким слоем цедру с двух лимонов, выжимаем из них сок и добавляем сок еще двух лимонов. Соединяем в кастрюле ⅓ часть всего лимонного сока, цедру, по 1 стакану сахара и воды. Доводим полученную смесь до кипения на самом слабом огне и варим до полного растворения сахара. Оставшийся лимонной сок доливаем в графине литром питьевой воды. Когда готовый сироп остынет, вливаем его в графин и перемешиваем. На дно стакана кладем  2 ломтика лайма, поливаем 1 ч. л. меда, добавляем 2 веточки мяты. Наполняем стакан охлажденным лимонадом, украшаем соломинкой. Также можно добавить немного льда.

С мятой можно придумать еще много интересных сочетаний — нужно лишь дать волю фантазии. А у вас есть любимые рецепты с мятой? Какие напитки вы готовите для близких и друзей чаще всего? 

Охлаждающие напитки в жаркий день. Освежающие летние напитки

Летняя жара может стать настоящим испытанием, особенно, когда температура воздуха поднимается выше 30 ° C. Такие дни лучше проводить у водоема или бассейна, но если такой возможности нет, запас жидкости в организме восполнят безалкогольные летние освежающие коктейли. Рецептов таких напитков очень и очень много, поэтому мы выбрали самые простые, но потрясающе вкусные прохладные коктейли, которыми можно наслаждаться в жаркий день.

Рецепты летних напитков

Коктейль с арбузом и персиком

Арбуз идеальный фрукт для летнего зноя. Он хорошо утоляет жажду и освежает, потому прекрасно подойдет для прохладительных напитков.

Ингредиенты:

Лимонно-лаймовый лимонад (7Up или Sprite) — 2 л.

Замороженные персики

Арбуз

Лёд

Приготовление:

Мякоть арбуза нарежьте кубиками. На дно стакана положите 5 долек персика, 5 кубиков арбуза.

В каждый стакан положите по 2 кубика льда, потом заполните лимонадом и перемешайте. По желанию поместите на ободок бокала кусочек арбуза.

Блестящий малиновый лимонад

Рецепты холодных напитков выручат вас, когда неожиданно нагрянут гости и, если просто захочется побаловать себя чем-то вкусненьким. В разгар сезона малины стоит хотя бы раз приготовить и попробовать этот замечательный лимонад, чтобы почувствовать вкус настоящего лета.

Ингредиенты:

Свежая малина — 340 г

Лимонный сок (охлажденный) — 1 чашка

Холодная вода — ½ стакана

Сахар — ½ чашки

Мед — ½ чашки

Газированная вода или лимонад — 1 л

Свежая мята, лед

Приготовление:

Разотрите малину в блендере до состояния пюре. Пропустите массу через сито, чтобы избавиться от косточек.

В большой кувшин налейте воду и растворите в ней сахар, затем добавьте мед и перемешайте. После добавьте малиновое пюре, лимонный сок и снова перемешайте, залейте все газировкой, добавьте лед и украсьте коктейль веточкой мяты.

Коктейль Agua Fresca с дыней

Забудьте про спортивные напитки и лимонад. Если вам нужно что-то прохладное и освежающее — приготовьте коктейль Agua Fresca. Из смеси фруктового пюре, сока лайма, воды и сахара вы получите идеальные летние напитки в домашних условиях.

Ингредиенты:

Дыня (порезанная на кусочки) — 10 чашек

Вода — 3 ст.

Сок лайма — 3 ст. л.

Сахар — 5 ст. л.

Лёд

Листья мяты

Приготовление:

Пюрируйте дыню в блендере до однородности. Процедите через сито или марлю, чтобы отделить мякоть.

Перелейте жидкость в кувшин, добавьте воду и сок лайма, тщательно перемешайте и добавьте сахар по вкусу. Поставьте коктейль в холодильник.

На дно стакана положите большое количество льда, кусочки дыни, налейте напиток и украсьте листьями мяты.

Мятный лимонад

Набор компонентов этого напитка очень скромный: мята, вода, лайм и сахар, потому лучше взять только самые лучшие и качественные ингредиенты. Например, какой-то фирменный сахар или бутилированную воду.

Ингредиенты:

Для сиропа:

Сахар — 2 ст.

Вода — 2 ст.

Свежая мята (но только не перечная) — 2-3 веточки

Для лимонада:

Сок лайма — 1 1/2 ст.

Холодная вода — 8-10 ст.

Листья мяты (мелконарезанные) — ½ чашки

Лед

Для украшения:

Веточки мяты

Дольки лайма

Сахар — ½ ст.

Лайм — 1 шт.

Приготовление:

В маленькой кастрюле смешайте все ингредиенты для сиропа. Доведите до кипения и кипятите 5 минут, постоянно помешивая, пока сахар не растворится. Снимите с огня и покрошите туда листья мяты. Остудите сироп при комнатной температуре.

Нарежьте листья мяты и положите в кувшин. Залейте сиропом, добавьте сок свежевыжатых лаймов, налейте 8 стаканов воды.

Для украшения натрите цедру из 1 лайма и смешайте ее с ½ ст. сахара. Влажным полотенцем протрите ободок стакана и поставьте его дном вверх в смесь сахара и цедры. Аккуратно заполните стеклянную емкость льдом и налейте в нее лимонад.

Черничный лимонад

Сладкий и немного терпкий сироп из черники вместе с лимонным соком — идеальный дуэт для прохладительных напитков в жаркий летний день.

Ингредиенты:

Сахар — ½ чашки.

Черника — 1 чашка

Лимонный сок — ¾ чашки

Вода — 6 чашек

Приготовление:

Чтобы сделать черничный сироп, налейте в кастрюлю 1 стакан воды и насыпьте сахар. Варите на среднем огне, постоянно помешивая, пока сахар не раствориться. Засыпьте чернику и варите на медленном огне еще 3 — 4 минуты.

Процедите черничный сироп через марлю и остудите.

В большой кувшин влейте сироп из черники, лимонный сок и 5 чашек воды. Поставьте охлаждаться.

Подавайте со льдом и горстью черники.

Какие рецепты летних коктейлей пользуются популярностью в вашей семье?

Напитки , приготовленные в домашних условиях — это полезно и вкусно.

Если обратиться к всезнающей Википедии, она нам скажет, что напиток — это жидкость, которая предназначается для питья. А следовательно, такое обобщенное слово «напитки» включает в себя: обыкновенную питьевую воду, алкоголь, крепкие спиртные напитки, газировку, безалкогольные, молочные, охлаждающие и горячие напитки.

Зачастую домашние напитки готовятся из разных ягод и фруктов, в которых содержится огромное количество полезных витаминов, важных минералов и прочих полезных микроэлементов.

В летний период времени незаменимыми являются домашние прохладительные напитки, которые обычно способствуют снижению аппетита и утолению жажды. В такой период времени доктора и диетологи в один голос призывают пить как можно больше натуральных холодных напитков, рецепты которых помогут легче пережить жару с наслаждением от вкуса и пользой для организма.

Фруктово-ягодный смузи или обыкновенный свежевыжатый натуральный сок, приготовленный собственноручно, обеспечит наш организм всем необходимым. К тому же, готовить в домашних условиях летние напитки быстро и легко.

Например, домашний освежающий лимонад во всевозможных вариациях его приготовления, можно приготовить всего за пару минут. Такие лимонады невероятно питательны и полезны, к тому же заряжают нас силами, энергией и положительными эмоциями на весь день. Если включить немного фантазии, можно каждый день готовить новый лимонад, меняя его ингредиенты, так как, в принципе, он будет потрясающе вкусным с любыми фруктами и ягодами, которые дает нам матушка-природа.

Также нельзя не вспомнить о таком популярном напитке домашнего приготовления, как компот из свежих или замороженных фруктов и ягод, или из сухофруктов.

Такой напиток доступен нам в любое время года, так как на сегодняшний день практически все хозяйки стараются заморозить как можно больше фруктов и ягод со своего огорода на зиму.

Зимой более популярными являются такие согревающие напитки, как глинтвейн, какао, пунш, сбитень и всевозможные рецепты приготовления кофе или ароматного чая. Такие напитки могут быть как безалкогольными, так и с добавлением небольшого количество ароматного и еще более согревающего алкоголя.

А для заботливых и практичных хозяек, которые предпочитают в первую очередь натуральные продукты, напитки домашнего приготовления, прежде всего, ассоциируются с ряженкой, кефиром и айраном.

Ни для кого не является секретом, что такие напитки способствуют укреплению нашего иммунитета и являются залогом здорового и правильного питания в любом возрасте. Приготовить такие напитки собственными руками — абсолютно не сложно, самое главное — это подобрать свежие и качественные продукты.

Не обойдем вниманием мы и чисто мужские напитки, которые наиболее часто берутся готовить кулинары сильного пола — это домашние алкогольные напитки.

Готовить такие напитки самостоятельно — целое искусство, а делают это не с целью быстрее состряпать алкоголь и расслабиться в состоянии легкого алкогольного опьянения, а чтобы приготовить настоящий, натуральный, вкусный алкоголь высшего класса.

Рецепты алкогольных напитков могут быть как максимально простыми, а-ля «залил спиртом, подожди и пей», так и более сложные, где необходимо выдержать полный процесс брожения и созревания. Домашние алкогольные напитки (самогон, настойки, наливки, вино и прочее) можно пить и как самостоятельный напиток, и в качестве ингредиента к разнообразным коктейлям.

На сайте сайт собрано большое количество рецептов приготовления напитков на любой случай, вкус и для любых целей. Вы непременно найдете среди них что-нибудь интересное, необычное и подходящее для Вас! А наши пошаговые фото-рецепты докажут вам, что сделать это так просто!

Летом основа нашего меню — это питье. Из-за жаркой погоды пить хочется практически постоянно. И не надо себе в этом отказывать! Лучше давайте посмотрим, какие освежающие напитки можно приготовить летом.

Домашний лимонад — Это,пожалуй, самый простой вариант. При этом он отлично удаляет жажду. Он может быть кислым или сладким с легкой кислинкой — все зависит от вас. Для приготовления домашнего лимонада понадобится:

• Половина лимона
• Литр газированной воды
• 5 ст. ложек сахара

Из лимона выжимается сок и переливается в кувшин для лимонада. Туда же добавляется сахар и нарезанная мякоть и цедра лимона, все перемешивается и заливается газированной водой. Напиток готов! По желанию, перед подачей в него можно добавить лед.

На самом деле, количество сахара и лимонного сока в этом напитке — дело вкуса. Одним нравится, когда он очень кислый, другие предпочитают класть побольше сахара. Добавить в него тот или иной ингредиент можно и после приготовления. Но очень быстро вы найдете свое идеальной сочетание и будете готовить уже по собственному рецепту.

Лимонад из киви
В принципе, приготовить лимонад с фруктовым вкусом очень просто – для этого надо добавить в него вместо сахара любой фруктовый сироп. Но меня больше заинтересовал рецепт лимонада с настоящим киви. Для его приготовления понадобится :

• 6 киви
• 1 стакан сахара
• стакана лимонного сока
• Литр газированной воды

Из киви приготовить пюре. Лимонный сок в кувшине смешивается с сахаром, в него добавляется пюре из киви. Долейте газированную воду и аккуратно перемешайте напиток.

Если вы хотите удивить друзей еще больше, можно к этому напитку добавить лед из киви. Для этого 4 фрукта надо нарезать небольшими кусочками и разложить по контейнерам для льда, добавить в них воду и заморозить.

Безалкогольный мохито В целом, безалкогольный мохито принадлежит к этому же семейству напитков. Но, учитывая его популярность, не выделить коктейль в отдельный рецепт я просто не могла. К тому же кисловатый напиток с мятой прекрасно утоляет жажду. Для его приготовления понадобится:

• Несколько веточек мяты
• 3 ч. ложки сахара
• лайма
• 200 мл газированный воды
• Колотый лед

Половинка лайма разрезается на 4 части, каждая из которых выжимается в бокал. Сок в бокале смешивается с сахаром, туда же надо положить оставшуюся цедру лайма, размятые листики мяты и лед. Напиток заливается газированной водой. В некоторых рецептах предлагают использовать Sprite, но мне больше нравится вариант с обыкновенной газировкой.

Освежающий джулеп Считается, что название этого безалкогольного напитка происходит от арабского julab , что переводится как «розовая вода» . Джулепы готовятся на основе различных фруктов. Предлагаю вашему вниманию один из рецептов. Для него потребуется:

• 100 мл сока черной смородины
• 80 мл малинового сока
• 20 мл мятного сиропа
• Лед кубиками
• Ягоды клубники

Жидкие компоненты смешиваются в бокале, к ним добавляется лед. Напиток можно украсить ягодами клубники.

По такому же принципу готовятся и другие фруктовые джулепы.

Смузи Эти напитки представляют собой охлажденные фруктовые смеси. Вкусные и освежающие, они еще и очень полезны, потому что содержат большое количество витаминов. Для примера возьмем самый простой рецепт — цитрусово-банановый смузи. Для его приготовления понадобится:

• 4 крупных апельсина
• 1 красный грейпфрут
• 3 банана

Из апельсина и грейпфрута выжать сок и залить его в блендер. Банан порезать на небольшие кусочки и положить туда же. Добавить лед и смешать все до однородной массы. После этого можно подавать к столу.

Квас Откровенно говоря, не очень люблю этот напиток. Во всяком случае, любой квас, продающийся в бутылочках или баночках, я не буду пить даже в самую страшную жару. При этом я прекрасно помню, с каким удовольствием в детстве пила домашний, приготовленный бабушкой квас. А все потому, что домашний и покупной квас — это два совершенно разных напитка. Предлагаю вспомнить, как готовится домашний хлебный квас. Дело это непростое и долгое, но оно того стоит. Для его приготовления понадобится:

• Полбуханки ржаного хлеба
• 3 литра кипяченой воды
• 25-30 г сухих дрожжей
• Полстакана сахара
• Изюм

Хлеб надо нарезать на небольшие ломтики. Кусочки выкладываем на противень и ставим в слабо нагретую духовку. Сушим сухари около 10-15 минут на медленном огне, затем выключаем духовку, оставив в ней противень.

Сухари выкладываем в трехлитровую банку и заливаем водой по «плечики». Добавляем три столовых ложки сахара и оставляем остыть. В стакане воды разводим сухие дрожжи. Когда вода в банке остынет, выливаем туда разведенные дрожжи, перемешиваем. Банку накрываем крышкой и ставим в теплое место на 2 дня. После этого квас надо процедить через марлю, чтобы отделить гущу. В получившийся напиток добавляем оставшийся сахар и изюм, закупориваем и ставим в холодильник. Через сутки квас можно пить.

А гущу можно не выкидывать, а отложить в отдельную банку. Потом ее можно использовать как закваску.

Земляничный квас Фруктовые квасы готовятся по похожей технологии, только в качестве закваски в них используются не сухари, а фрукты и ягоды. Как, например, в земляничном квасе. Для его приготовления понадобится:

• 800 г земляники
• 250 г сахара
• 4 л воды
• 25 г дрожжей
• 1 чайная ложка лимонной кислоты

Ягоды помыть, перебрать, слегка размять, залить горячей кипяченой водой и довести до кипения. Отвар настаивать в течение 2-3 часов. Затем процедить сквозь несколько слоев марли, добавить разведенные дрожжи, сахар, лимонную кислоту и поставить для брожения на 6-10 ч. Потом еще раз процедить, охладить и можно пить!

Летом всегда хочется пить, и это вполне нормально, ведь с потом в жару мы теряем до литра жидкости в час! Многие идут привычным путём и покупают лимонады и прочие газированные напитки, которые — увы! — не всегда приносят вожделенного облегчения. И мы снова идём в магазин за очередной бутылкой газированной радости…

Для того чтобы разорвать этот замкнутый круг, мудрые хозяюшки готовят освежающие напитки, которые приносят действительное, а не мнимое облегчение. Наряду со старинными, проверенными веками рецептами, они выдумывают новые рецепты освежающих напитков, некоторые из которых сайт «Кулинарный Эдем» предлагает вашему вниманию. Для приготовления освежающих напитков лучше использовать не обычный сахар, а фруктозу — пользы будет несравненно больше. Для большего охлаждения напитка приготовьте необычный фруктовый лёд: заморозьте сок из фруктов в формочках для льда и добавляйте его в бокалы с напитками. Это придаст дополнительный вкус вашим летним коктейлям. Если в вашей семье любят компоты их сухофруктов, не варите их, как обычно, а заливайте кипятком и настаивайте в термосе. Чаще готовьте морсы — благодаря натуральным сокам в них сохраняются все витамины. А если жара загнала вас в магазин, и вы хотите освежиться немедленно, купите бутылочку тоника — считается, что именно горький вкус охлаждает лучше всего (а не кислый, как думают многие).

Давайте попробуем приготовить такой вкусный и освежающие напитки, например квас. Благодаря дрожжам квас содержит много витаминов группы В.

Квас

Ингредиенты:
½ буханки чёрного хлеба,
25-30 г сухих дрожжей,
½ стак. сахара,
изюм.

Приготовление:
Нарежьте хлеб на небольшие ломтики и поставьте сушиться в слабо нагретую духовку. Готовые сухарики выложите в 3-литровую банку и залейте горячей водой до плечиков. Добавьте 3 ст.л. сахара и остудите до 35-38°С. В стакане воды разведите дрожжи и добавьте в банку с остывшей водой. Перемешайте, накройте крышкой и поставьте в тёплое место на 2 дня. Затем процедите и добавьте оставшийся сахар и изюм, закупорьте и поставьте в холодильник на сутки. Квас готов! Гущу не выбрасывайте, используйте её как закваску для следующей порции кваса или домашнего хлеба.

Ягодный квас

Ингредиенты:
800 г ягод,
250 г сахара,
4 л воды,
25 г дрожжей,
1 ч.л. лимонной кислоты.

Приготовление:
Ягоды слегка разомните, залейте горячей водой и доведите до кипения. Оставьте настаиваться на 2-3 часа. Процедите, добавьте дрожжи, сахар, лимонную кислоту и оставьте бродить на 6-10 часов. Перед употреблением процедите и охладите.
Тминный квас. Семена тмина залейте кипятком, прокипятите и остудите до температуры тела. Процедите, добавьте дрожжи и сахар и оставьте на 6 часов для брожения. Затем снимите пену, добавьте лимонную кислоту и остудите.

Напиток «Царский»

Ингредиенты:
1 воды,
1 лимон,
½ стак. сахара,
2 ст.л. мёда,
1-2 ст.л. изюма,
5 г дрожжей.

Приготовление:
Из лимона выжмите сок. Лимонные корки нарежьте и залейте водой. Поставьте на огонь и прокипятите минуты 2, остудите, процедите и добавьте изюм, мёд, сок и дрожжи. Поставьте в тёплое место для брожения на сутки-двое. После брожения снимите пену, перелейте в посуду с плотно закрывающейся крышкой и поставьте в холод на три дня. Подавайте с долькой лимона.
Квас можно готовить не только на прессованных дрожжах, но и на хлебной закваске (если вы любите печь домашний хлеб). Не хотите возиться с закваской и желаете получить освежающий напиток немедленно? Приготовьте лимонад!

Фруттини. Свежий сок ягод или фруктов разведите холодной водой и добавьте по вкусу сахар и лимонный сок. Подавайте со льдом или замороженным фруктовым соком.

Киви-лимонад

Ингредиенты:
6 шт. киви,
1 стак. сахара,
¾ стак. свежевыжатого лимонного сока,
1 л газированной воды.

Приготовление:
Приготовьте пюре из киви. Соедините лимонный сок с сахаром, добавьте киви, перемешайте и разведите газированной водой.

Мохито (безалкогольный)

Ингредиенты:
½ лайма,
3 ч.л. сахара,
200 мл газированной воды,
несколько веточек мяты, лёд.

Приготовление:
Снимите цедру с лайма. Нарежьте лайм на 4 части и выжмите в бокал. Добавьте сахар и цедру, размятые листочки мяты и лёд. Залейте газированной водой или «Спрайтом».

Смородиновый джулеп

Ингредиенты:
100 мл свежего сока смородины,
80 мл малинового сока,
20 мл мятного сиропа,
ягоды клубники, лёд.

Приготовление:
Соедините все жидкие компоненты и добавьте лёд. Украсьте ягодами клубники. Такие напитки можно готовить из любых соков, главное, чтобы они были свежими, а не из коробочек.

Медовый «Лаймед»

Ингредиенты:
1 стак. свежего сока лайма,
5 стак. воды,
2/3 стак. сахара,
2 ст.л. мёда.

Приготовление:
Размешайте сахар в воде до полного его растворения. В кувшине смешайте сладкую воду, лаймовый сок и мёд. Остудите в холодильнике.

Коктейль «Лимонный»

Ингредиенты:
1 л минеральной воды,
2 лимона,
1-2 ч.л. сока алоэ (или аптечной эссенции алоэ) на каждый бокал.
Приготовление:
Минеральную воду (желательно, негазированную) разлейте по бокалам, добавьте свежевыжатый лимонный сок и сок алоэ.

Коктейль «Северный»
Ингредиенты:
1 кг моркови,
500 г клюквы,
500 мл воды,
сахар.

Приготовление:
Приготовьте сок из моркови и клюквы, смешайте, долейте воду и положите сахар по вкусу, если нужно. Добавьте лёд.

Холодный чай изобретение заграничное. Но прижился он у нас только в виде разрекламированного напитка в бутылках. А вы попробуйте сделать холодный чай сами, ведь это намного полезнее.

Холодный зелёный чай

Ингредиенты:
2 ч.л. зелёного чая,
4 ст.л. жидкого мёда,
4 грейпфрута,
мята, лёд.

Приготовление:
Заварите чай, подождите, пока он слегка остынет, размешайте мёд и разлейте по стаканам. Поставьте их в холодильник. Выжмите сок из грейпфрутов и тоже остудите в холодильнике. Перед подачей влейте в чай грейпфрутовый сок, положите лёд и листочки мяты. В холодный чай вместо сока грейпфрута можно добавить любой цитрусовый сок. Не хотите лишней кислоты? Попробуйте добавить сок ягод или фруктов, смелее экспериментируйте со вкусами!

Холодный ароматизированный чай

Ингредиенты:
4 пакетика чая,
4 стак. воды,
½ лимона,
мятное масло,
сахар, лёд.

Приготовление:
Выжмите сок из половинки лимона, корку нарежьте мелкими кубиками. Заварите пакетированный чай в кипятке, добавьте лимонные корочки. Затем удалите пакетики, а посудину с чаем поставьте в ледяную воду для быстрого охлаждения. Остудите чай в холодильнике. Перед подачей влейте в чай лимонный сок и капните мятное масло. Сахар добавьте по вкусу.
Холодный кофе тоже неплохо смотрится в жаркую погоду. И к тому же бодрит!

Капучино «Кулер»

Ингредиенты:
1 ½ стак. холодного натурального кофе,
1 ½ стак. шоколадного мороженого,
¼ стак шоколадного сиропа,
1 стак взбитых сливок.

Приготовление:
Взбейте в блендере все ингредиенты, кроме взбитых сливок, до однородной массы. Разлейте по бокалам, украсьте взбитыми сливками.

Холодный кофе (быстрый способ)

Ингредиенты:
2 ч.л. растворимого кофе,
1 ч.л. сахара,
3 ст.л. тёплой воды,
150-200 мл холодного молока.

Приготовление:
В банку с плотно закручивающейся крышкой влейте тёплую воду, положите растворимый кофе и сахар. Закройте крышку и трясите банку до тех пор, пока кофе не вспенится. Вылейте в стакан со льдом и добавьте молоко. Добавьте сахар по вкусу.

Холодный мокко

Ингредиенты:
1 ½ стак натурального холодного кофе,
2 стак. молока,
¼ стак. шоколадного сиропа,
¼ стак сахара.

Приготовление:
Свежезаваренный кофе остудите, залейте в формочки для льда и поставьте на ночь в морозилку. В чашу блендера сложите замороженный кофе, холодное молоко, сироп и сахар. Взбейте до однородности.

Вьетнамский кофе со льдом

Ингредиенты:
4 стак. воды,
2-4 ст.л. натурального молотого кофе тёмной обжарки,
½ стак. сгущёнки,
16 кубиков льда.

Приготовление:
Сварите кофе. Добавьте сгущёнку и перемешайте. В каждый из 4 бокалов положите по 4 кубика льда и залейте кофе. Ложкой с длинной ручкой перемешайте кофе со льдом до его остывания.

Смузи из свежих ягод и фруктов прекрасно освежает и питает витаминами. «Кулинарный Эдем» предлагает лишь малую толику рецептов смузи, так как вариантов приготовления этого напитка великое множество.

«Холодный арбуз»

Ингредиенты:
2 стак. нарезанной мякоти арбуза без семечек,
5-6 кубиков льда,
1 ч.л. мёда.

Приготовление:
В блендере измельчите лёд, добавьте арбуз и взбивайте в течение 1 минуты. Затем влейте мёд и взбейте в течение 10 секунд. Вместо арбуза в этом коктейле можно использовать переспелую дыню, а мёд заменить на лимонный сок.

Цитрусово-банановый смузи

Ингредиенты:
4 апельсина,
3 банана,
1 грейпфрут,
лёд.

Приготовление:
Выжмите сок из цитрусовых и влейте в блендер. Добавьте кусочки банана и лёд и взбейте в однородную массу.

Лимонно-клубничный смузи

Ингредиенты:
⅓ стак. лимонного сока,
1 стак. воды,
1 стак. клубники,
¼ стак. сахара,
горсть кубиков льда.

Приготовление:
Соедините в блендере все ингредиенты и взбейте до однородного состояния.

Ананасово-апельсиновый смузи

Ингредиенты:
1 стак. апельсинового сока,
½ стак. сока ананаса,
2 ст.л. лимонного сока,
2 стак. колотого льда.

Приготовление:
Взбейте все ингредиенты в блендере до пышной однородной массы. Подавайте тотчас же.

Молочные коктейли не только освежают, но и могут заменить собой послеобеденный перекус. Только не увлекайтесь коктейлями с мороженым, если вы следите за фигурой, они довольно калорийны.

Смузи «Пина Колада»

Ингредиенты:
2 стак. нарезанного ананаса,
1 ½ стак ананасового сока,
¼ стак. кокосового молока,
1 стак. льда,
1 стак. обезжиренного натурального йогурта.

Приготовление:
Заморозьте кубики ананаса и йогурт. Дайте слегка оттаять, выложите все ингредиенты в блендер и взбейте.

Апельсиновый шербет

Ингредиенты:
200 мл апельсинового сока,
½ стак. молока,
½ стак. воды,
½ стак. сахара,
½ ч.л. ванильного экстракта,
горсть льда.

Приготовление:
Взбейте в блендере все ингредиенты до однородной массы. Разлейте по охлаждённым бокалам и подайте.

Фруктовый Эми

Ингредиенты:
1 стак. ягод клубники,
1/3 стак замороженной черники,
2 банана,
½ стак. апельсинового сока,
1 ½ стак. натурального йогурта.

Приготовление:
Взбейте все ингредиенты в блендере до однородной массы.

Клубничный мусс

Ингредиенты:
500 г ягод клубники,
2-3 ст.л. сахара,
молоко — по желанию (если хотите получить более жидкий напиток, добавьте больше молока),
взбитые сливки для украшения.

Приготовление:
Клубнику остудите в морозилке. Взбейте в блендере с молоком и сахаром, разлейте по бокалам и украсьте взбитыми сливками.

Молочный коктейль

Ингредиенты:
½ стак. холодного молока,
¼ стак. газированной воды,
3 ст.л. сухого молока,
½ ч.л. ванильного экстракта,
2 шарика ванильного мороженого.

Приготовление:
Смешайте в чаше блендера молоко, сухое молоко, газированную воду и ванильный экстракт. Взбейте. Добавьте мороженое и снова взбейте.

Говоря об освежающих напитках, нельзя обойти вниманием слабоалкогольные коктейли. Летний вечер в приятной компании за бокалом крюшона — просто удовольствие… Главное, не переборщите с алкоголем, иначе удовольствие превратится в страдание. И, конечно же, такие напитки категорически нельзя давать детям.

«Павлинка»

Ингредиенты:
500 г яблок,
200 г клюквы,
100 г сахара,
200 мл воды,
1 стак. белого сухого вина,
ванилин на кончике ножа.

Приготовление:
Отожмите сок из яблок и клюквы. Из сахара и воды приготовьте сироп и остудите. Соедините оба вида сока, сироп, ванилин и вино. Перелейте в кувшин и поставьте остужаться в холодильник. Подайте со льдом.

«Русский лес»

Ингредиенты:
1 кг клюквы,
1 л воды,
100 г сахара,
5 г корицы,
100 мл вишнёвого ликёра.

Приготовление:
Клюкву разомните деревянной ложкой и отожмите сок. Мезгу залейте водой и прокипятите в течение 5 минут вместе с сахаром и корицей. Дайте остыть, процедите, соедините с соком и вишнёвым ликёром.

Вишнёвый крюшон

Ингредиенты:
1 бутылка белого вина,
120 мл рома или коньяка,
500 г ягод вишни,
сахар, лёд.

Приготовление:
Удалите косточки из вишни и положите их в крюшонницу. Засыпьте сахаром и поставьте в холодильник для выделения сиропа. Старайтесь не давить ягоды! Когда весь сахар растворится в ягодном соке, влейте в крюшонницу охлаждённое вино и коньяк. Подавайте в крюшоннице, рядом поставьте ёмкость со льдом.

«Черри физ»

Ингредиенты:
½ стак. вишнёвого сока,
½ стак. имбирного эля,
лёд.

Приготовление:
В стакан с вишнёвым соком медленно влейте имбирный эль. Подайте со льдом.

Коктейль с имбирным пивом и мороженым

Ингредиенты:
250 г ванильного мороженого,
1 бутылки имбирного пива,
½ стак взбитых сливок,
4 вишенки для украшения.

Приготовление:
Поместите по 1 шарику мороженого в высокие бокалы. Аккуратно налейте пиво по стенке бокала. Когда мороженое скроется под пивом, снова положите шарик и залейте его пивом. Украсьте взбитыми сливками и вишенками.

И пусть лето будет жарким, а освежающие напитки поднимут вам настроение!

Лариса Шуфтайкина

Топ-10 освежающих летних напитков с рецептами

1. Фреш

Фреш — это свежевыжатые соки. Для их приготовления используются ягоды, овощи и фрукты, которые содержит полезные для человека вещества. Витаминные напитки нужно выпивать сразу, поскольку фреш сохраняет свои полезные свойства примерно полчаса.

Чтобы приготовить фреш, нужно две вещи: соковыжималка, соответствующая типу овоща или фрукта, и свежие фрукты или овощи. Они не должны быть перезрелыми или зелеными, вялыми и подгнившими. Иногда фреши разбавляются водой без газа. Овощи и фрукты моются. Цитрусовые, как правило, не очищают от кожуры, чтобы сохранить максимум витаминов и эфирных масел в продукте. Свеклу, морковь, сельдерей и другие корнеплоды чистить обязательно. Персики, вишни, сливы, абрикосы требуют удаления косточек. Подготовленные ингредиенты закладываются в соковыжималку, и… напиток готов.

2. Молочный коктейль

Молочный коктейль — десертный напиток на основе молока и мороженого. Этот простой и классический рецепт можно разнообразить сиропом, вареньем, соком, йогуртом, шоколадной и ореховой крошкой, взбитыми сливками и даже капелькой рома или коньяка.

В классическом рецепте присутствует только молоко и мороженое, ванилин по вкусу. Охлажденное молоко наливают в блендер (200 мл. на персону), затем добавляют туда мороженое, взбивают в течение 5 минут на полной скорости.

3. Кофе-фраппе

Кофе-фраппе — кофейный напиток греческого происхождения, основой которого является ледяная крошка. Кофе, лед и холодное молоко — вот основные составляющие настоящего фраппе. А для разнообразия напитка используют ягоды, сладкие сиропы, мороженое и сливки.

Для приготовления классического фраппе в домашних условиях понадобится холодное молоко или вода (150 мл. на персону), растворимый кофе, 4 кубика льда, и сахар по вкусу. Растворимый кофе смешивают с холодным молоком или водой. Все взбивается до густой пены. Для этого можно использовать миксер или блендер. Измельченный лед выкладывают в высокие бокалы и добавляют взбитую смесь растворимого кофе с молоком (водой) и сахаром.

4. Мохито

Мохито — коктейль на основе светлого рома и листьев мяты. В основу напитка входят четыре ингредиента: газированная вода, сахар, лайм и мята. В безалкогольный коктейль ром не добавляют — его заменяют водой, смешанной с коричневым сахаром. В настоящее время также встречаются клубничный, ванильный, и ежевичный Мохито.

Для приготовления классического мохито нужно 6 листочков перечной мяты, 1 лайм, сахар тростниковый 2 чайный ложки, газированная вода и лёд.

Листья мяты отрывают от стебля, разминают с сахаром и соком лайма. Делать это можно в отдельной посуде с помощью пестика или других подручных средств, например, толкушки, или прямо в стакане ложкой, если позволяет ширина стакана, выжимают сок из половинок лайма. Затем наполняют стакан дробленым льдом на две трети или больше. Последний шаг — заливают в стакан с мятой, соком лайма и льдом газированную воду, украсить стакан мятой и лаймом.

Разные виды соков

Из открытых источников в Интернете

5. Смузи

Смузи — сладкий густой напиток в виде смешанных в блендере или миксере ягод, фруктов или овощей с добавлением сока. В качестве дополнительных ингредиентов могут использоваться: молоко, пряности, орехи, мёд, зелёный чай, томатный сок, сиропы, травяные смеси, и даже картофель. Смузи восполняет в организме недостаток витаминов и питательных веществ. Таким напитком можно утолить не только жажду, но и голод.

Для приготовления фруктового смузи понадобиться клубника (250 гр.), один банан, стакан кефира, и одна чайная ложка мёда. Банан нужно очистить от шкурки и нарезать кружочками. С клубники снимают хвостик, удаляют плодоножку, моют и разрезают пополам. Далее продукты отправляются в блендер и взбиваются до однородности. Затем добавляется мёд, кефир, и снова всё взбивают.

6. Морс

Морс — это разбавленный натуральный ягодный или фруктовый сок. В жару особенно полезны будут морсы из смородины, брусники или клюквы. Они не только прекрасно утоляют жажду, но также восполняют потерю микроэлементов и разжижают кровь.

Классическим считается клюквенный морс. Для его приготовления понадобиться вода фильтрованная (2,2л.), сахар (140—160 гр.), и клюква (230 гр.).

Для приготовления морса используется спелая и неповреждённая ягода. Клюкву откидывают на дуршлаг или сито, и ополаскивают водой. Оставляют на 15 минут для стекания жидкости. После этого ягоды отправляются в блендер. По желанию можно пропустить плоды через сито, чтобы содержимое опало в отдельную тару. Затем берут отрезок марлевой ткани и помещают в неё получившееся пюре, и тщательно отживают сок, а жмых оставляют на марле. Потом питьевую воду наливают в кастрюлю, ставят на плиту, до закипания. Как только это произойдёт, всыпают сахарный песок, жмых и клюквенный сок. Перемешивают, убавляют конфорку до минимума. И варят 10 минут, выключив огонь. Морс прикрывается крышкой, затем его оставляют на треть часа для настаивания. Потом нужно сито небольшого размера, для того чтобы выстелить на него марлю. Осталось только процедить напиток в отдельный чистый кувшин. Хранить напиток в холодильнике не дольше 3 суток.

7. Квас

Квас — это традиционный славянский кислый напиток, который готовят на основе брожения из муки и солода или из сухого ржаного хлеба, иногда с добавлением пахучих трав, мёда, вощины. Напиток улучшает процесс пищеварения и повышает аппетит. Помогает лучше переваривать мясные и жирные блюда, а также восстанавливает в организме баланс солей и жидкости. Процесс брожения способствует выработке молочной кислоты и ряда других, не менее важных, кислот.

Для того чтобы сделать закваску в домашних условиях понадобиться 5 столовых ложек солода (сухого кваса), 5 столовых ложек сахарного песка, 1 пачка сухих дрожжей — (11 гр.), можно взять прессованные, хлебопекарные дрожжи (20 гр.). Подрумяненные в духовке корочки черного хлеба (1/3 часть буханки), и вода (200мл.).

Все продукты перемешивают и заливают теплой водой, ставят на 2−3 дня в теплое место, чтобы перебродило. Эту закваску можно использовать для приготовления кваса с любым вкусом.

8. Щербет

Щербет — это традиционный напиток Восточных стран, представляющий собой сладкое прохладительное питье на основе фруктового пюре, карамели и пряностей. Он может быть густым или жидким: первый вариант часто замораживают и подают в виде фруктового сорбе, а второй — просто охлаждают или подают со льдом колотых орехов. Напиток отлично освежает и тонизирует.

Для того чтобы приготовить гранатовый щербет понадобиться гранатовый сок (250 мл.), сахар (? ст.), и лепестки роз (1 ст.).

Лепестки роз укладываются слоями в небольшую банку или эмалированную посуду. Каждый слой цветочных лепестков пересыпаем сахаром или сахарной пудрой, а выделяющийся по мере настаивания сироп сливают в отдельную емкость, предварительно процедив. По мере выделения сиропа, оставшиеся розовые лепестки можно дополнительно засыпать сахаром. Гранатовый сок смешивают с? чайной ложки полученного сиропа и ставят охлаждаться. Готовый напиток подают со льдом, украсив зернами граната.

Вместо розового сиропа для приготовления гранатового шербета часто используют розовое масло, но не более 1 капли на литр сока.

Апельсиновый сок.

открытые источники (CC0)

9. Кисломолочные напитки

Кисломолочные напитки — простокваши, кефир, ряженка, йогурт очень хорошо утоляют жажду, а также помогают восстанавливать микрофлору кишечника. Покупая напитки в магазинах, стоит внимательно смотреть на срок годности.

10. Компот

Компот — это десертный напиток из фруктов или ягод, либо отвар фруктов в сиропе. Несладкий компот, сваренный из свежих фруктов, хорошо тонизирует организм и помогает восполнить потерю жидкости организмом. Они не только вкусно утоляют жажду, но и обогащают организм важнейшими витаминами и микроэлементами.

Для приготовления компота понадобится вода (3л.), сухофрукты (300 гр.) и? стакана сахара.

Сухофрукты заливают холодной водой (сначала в кастрюлю отправляют груши и яблоки, которые варятся дольше) и доводят до кипения, 20−30 мин кипятят, затем добавляют остальные сухофрукты, сахар, немного лимонной кислоты и еще 10 мин варят.

Алина Паутова

4 освежающих летних напитка — все безалкогольные и простые в приготовлении!

Если вы ищете яркие, свежие фруктовые напитки, которые освежают и идеально подходят для лета, вот четыре идеи домашних напитков.

Существует множество рецептов всех видов алкогольных напитков, но я хотел создать серию из безалкогольных напитков , которые были бы впечатляюще красивыми, свежими и вкусными.

Напитки, которые понравятся как детям, так и взрослым, будь то особая семейная встреча или большая вечеринка с друзьями и соседями.

Каждый напиток здесь просто приготовить, а компоненты можно приготовить заранее и хранить в холодильнике.

Каждый из них имеет свой характер и подчеркивает различные виды великолепных летних фруктов.

Тройной флоат из дынного сорбета — фруктовый и шипучий, клубничный лаймад — совершенно сладкий и терпкий, домашняя малиновая ванильная содовая — ароматная и игристая, а дыня agua fresca по вкусу напоминает чудеснейшую свежую дынную воду.

Вот рецепты и видео для каждого.Надеюсь, они вам понравятся, и оставайтесь спокойными!

Клубничный лаймад:

Лимонад — один из самых популярных летних напитков (и у меня есть мятный лимонад, который я люблю), но еще больше я люблю лаймад!

Я считаю, что вкус лайма немного ярче и прекрасно сочетается с клубникой. Это классика, которую любят почти все.

Клубничный лимонад

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 10 минут

Время охлаждения: 2 часа

Общее время: 20 минут

Этот клубничный лаймад идеально сладкий, терпкий и очень освежающий напиток для лета.

• 1/2 стакана сока лайма
• 1/3 стакана сахара
• 1/3 стакана воды
• 1/2 фунта нарезанной клубники
• 20-30 листьев мяты
• 2 стакана холодной воды

• Чтобы приготовить простой сироп, смешайте сахар и воду в кастрюле и варите на среднем огне 5-10 минут, пока сахар не растворится и жидкость не станет прозрачной.

• В большой кувшине или кувшине смешайте сок лайма, простой сироп, клубнику, мяту и воду.Дать постоять в холодильнике 2-3 часа. Подавайте и наслаждайтесь!

Калорийность: 151 ккал, углеводы: 39 г, натрий: 6 мг, калий: 127 мг, клетчатка: 1 г, сахар: 34 г, витамин A: 455 МЕ, витамин C: 21,4 мг, кальций: 33 мг, железо: 0,5 мг

Питание оценивается с использованием базы данных по пищевым продуктам и предназначено только для использования в информационных целях.

Курс: напитки

Кухня: американская

Плавающий сорбет из летней дыни:

Бутылки из корневого пива — самый популярный поплавковый напиток, но вы можете пойти и полегче, добавив свежие дынные шарики, фруктовый шербет и сельтерскую воду.

Дынный сорбет Float

Время приготовления: 10 минут

Время замораживания: 3 часа

Общее время: 10 минут

Тройной бутерброд из дыни — фруктовый и шипучий — отличный рецепт летнего напитка!

• ассорти из шариков из дыни (арбуз, медвяная роса, дыня и т. Д.)
• 2 ложки лимонного, малинового или другого фруктового шербета
• свежие листья мяты
• сельтерская вода

• Заморозьте шарики дыни как минимум на три часа, пока они не заморозятся.

• Чтобы приготовить напиток, положите сорбет на дно стакана, а сверху положите замороженные шарики дыни. Добавьте столько свежей мяты, сколько хотите (от пары листиков до горсти), а затем залейте сельтерской водой.

• Дайте сорбету растаять, чтобы сделать напиток сладким и ароматным. Наслаждаться!

калорий: 2 ккал, натрия: 1 мг

Питание оценивается с использованием базы данных по пищевым продуктам и предназначено только для использования в информационных целях.

Курс: напитки

Кухня: американская

Домашний рецепт содовой с малиной и ванилью:

Ни одна из купленных в магазине газированных напитков не сравнится со свежими газировками, приготовленными дома с использованием настоящего фруктового сиропа, приготовленного с нуля.

Здесь я делаю простой малиновый ванильный сироп, но вы также можете приготовить другие вкусы, используя простой клубничный сироп или простой персиковый сироп из этого игристого персикового чая со льдом.

Малиново-ванильная содовая

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 5 минут

Время охлаждения: 1 час

Общее время: 10 минут

Эта домашняя малиново-ванильная содовая ароматная и игристая. Идеально подходит для освежающего летнего напитка.

• 1/4 стакана воды
• 1/4 стакана сахара
• 1 стакан свежей малины
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• сельтерская вода
• лед

• В маленькой кастрюле, поставленной на средний огонь, смешайте воду, сахар и малину. Варить около 5 минут, пока смесь не начнет пузыриться и сахар не растворится. Перемешайте и варите эту смесь еще 5 минут, пока малина не сварится.

• Установите сито с мелкими ячейками на мерную чашку или миску и процедите смесь в кастрюле, надавливая на малиновую мякоть, чтобы выжать весь сок. Добавьте лимонный сок и ванильный экстракт и дайте остыть в холодильнике.

• Для подачи на стол наполните стакан льдом и добавьте 2-3 столовые ложки малинового сиропа. Добавьте около чашки сельтерской воды и наслаждайтесь!

калорий: 52 ккал, углеводов: 12 г, сахара: 12 г, витамина C: 1.5 мг

Питание оценивается с использованием базы данных по пищевым продуктам и предназначено только для использования в информационных целях.

Курс: напитки

Кухня: американская

Канталупа Мята Агуа Фреска Рецепт:

Agua frescas отлично подходят для того, чтобы по-настоящему оценить аромат фруктов, и хотя в этом рецепте используется мускусная дыня, еще один отличный вариант — медвяная дыня.

Канталупа Мята Агуа Фреска

Время приготовления: 10 минут

Время охлаждения: 1 час

Общее время: 10 минут

Эта дыня agua fresca по вкусу напоминает чудеснейшую свежую дынную воду.

• 1 дыня (3,5 фунта или 4 чашки нарезанных фруктов)
• 1,5 стакана холодной воды
• 1 столовая ложка свежего лимонного сока (или сока лайма)
• несколько веточек свежей мяты (или базилика)
• лед

• Разрежьте дыню сначала пополам, затем на четвертинки и отделите мякоть от кожуры. Нарезать кусочками и переложить в блендер. Взбейте до полного пюре, затем процедите пюре через мелкоячеистое сито, чтобы собрать сок.

• Перелейте сок в кувшин и добавьте воду, свежий лимонный сок и мяту. Поставьте в холодильник минимум на один час, чтобы он полностью охладился, а ароматы смешались.

• Вылейте лед и наслаждайтесь.

Калорийность: 46 ккал, углеводы: 11 г, белок: 1 г, натрий: 22 мг, калий: 368 мг, клетчатка: 1 г, сахар: 10 г, витамин A: 4665 МЕ, витамин C: 50,7 мг, кальций: 12 мг, железо: 0,3 мг

Питание оценивается с использованием базы данных по пищевым продуктам и предназначено только для использования в информационных целях.

Курс: напитки

Кухня: американская

Другие рецепты напитков:

Сообщение обновлено в мае 2019 г. Первоначально опубликовано в июле 2015 г.

20 летних водочных напитков и коктейлей — пара поваров

Просмотрите наши лучшие летние водочные коктейли: фруктовые, игристые и освежающие! Эти летние водочные напитки варьируются от классических до уникальных.

Лето — лучший сезон для коктейлей (по крайней мере, мы так думаем).И вот почему: существует бесконечное множество способов насладиться фруктовым, травяным, игристым и ледяным вкусом и текстурой. Приготовьте высокий хайбол с газированной водой или имбирным элем. Возьмите пригоршню свежей мяты в саду. Смешайте летние фрукты, такие как арбуз и спелую клубнику. Лето — это спокойные сезонные напитки! А какой спирт лучше водки?

Вот и все лучшие летние водочные напитки! Эти летние водочные коктейли варьируются от классических, таких как Moscow Mule, до хайболлов произвольной формы, таких как Vodka Spritzer, Vodka Soda и Vodka Tonic.Если честно, при создании этого списка мы начали испытывать жажду…

А теперь… лучшие летние водочные напитки и коктейли!

Фирменный водочный коктейль на лето? Шипучая и фруктовая водка Spritzer! Он достаточно сладкий с тонким ягодным вкусом: острый, освежающий и игристый одновременно. Ярко-красный цвет придает клюквенный сок, но это 100% сок, поэтому он терпкий и хрустящий, а не сахаристый.

Получить рецепт

Ищете освежающий летний водочный коктейль, который легко терпится? Попробуйте водку с тоником! Этот вариант джин-тоника не столько о выпивке, сколько о пузырьках цитрусовых. Джин является ботаническим и алкогольным напитком, но водка сливается прямо с тоником.

Получить рецепт

Когда дело доходит до летних коктейлей, не нужно фантазировать с шейкерами или модными сиропами.На самом деле, одни из лучших напитков — это всего лишь два ингредиента. Так обстоит дело с водкой и имбирным элем! Смешайте водку с небольшим количеством игристого имбирного эля, и получится замечательно: покупать изысканные ликеры не нужно.

Получить рецепт

Что говорит лето больше, чем арбузная водка во внутреннем дворике? Арбуз обладает таким увлажняющим и освежающим действием, а его естественная сладость идеально подходит для коктейлей. Поэтому мы использовали его, чтобы приготовить этот легкий и яркий летний напиток из арбузной водки: идеально подходит для вечеринок или вечеров во внутреннем дворике!

Получить рецепт

Этот напиток, также называемый гавайским морским бризом, входит в семейство клюквенных коктейлей, обладающих ярким цветом и сладко-терпким вкусом.Поскольку Bay Breeze отличается тропическим вкусом ананаса, он кажется беззаботным и пляжным. Идеален в качестве летнего водочного коктейля!

Получить рецепт

Готовы к нашим новым любимым летним водочным коктейлям? Водку разбить! Он острый и освежающий, с добавлением смешанной ежевики, мяты и лайма. Он острый, сладкий, с легким привкусом водки, хотя и не слишком сильным. В основном: они легко выходят из строя (будьте осторожны!).

Получить рецепт

Вот вкусный освежающий водочный коктейль, который идеально подходит для лета, но работает в любое время года: водка с лимоном! Сделайте кувшин домашнего свежего лимонада и добавьте в него немного водки. Получается свежий и сладкий пирог, а очень легко пьется. Водка добавляет идеальный пьяный послевкусие.

Получить рецепт

Вот коктейль, который легкий, освежающий и легко поддается употреблению: Vodka Soda! Двоюродный брат Vodka Tonic, газированная водка еще более терпкая и освежающая.Бонус: это низкокалорийный коктейль, потому что это просто разбавленная водка. Эта концепция на самом деле называется «рики» — классический коктейль, приготовленный из ликера и газированной воды.

Получить рецепт

Еще один отличный водочный коктейль? Попробуйте водку «Маргарита», более мягкий вкус классического коктейля. Маргарита без текилы? Да, и чертовски хорошо. Он терпкий, цитрусовый и , поэтому мягкий, без традиционного привкуса текилы.

Получить рецепт

Хотите летний водочный коктейль, непринужденный, терпкий и освежающий? Не ищите ничего, кроме коктейля Sea Breeze! Скомбинируйте водку с клюквенным и грейпфрутовым соками, и ее вкус будет таким же, как и ее название: легкий, свежий и без излишеств.

Получить рецепт

Попробуйте коктейль с ананасовой водкой! Этот потрясающий двухцветный напиток не может быть проще.Просто смешайте ананас, водку и лайм прямо в сервировочном стакане, и вкус будет превосходным. Хотите взять верх? На дно напитка добавьте ярко-красный слой.

Получить рецепт

Вот ярко-синий напиток, прекрасный, как океан: Голубые Гавайи! Это классика 1950-х годов, от колотого льда до зонтика для напитков. В этом сладком терпком напитке присутствуют и водка, и ром, а также секретный ингредиент, который придает ему оттенок океана.

Также попробуйте: Blue Lagoon или Blue Long Island Iced Tea

Получить рецепт

Вот летний коктейль с водкой, который нельзя перестать пить. Попробуйте коктейль из цветов бузины! Вкус здесь настолько освежающий, настолько идеально сбалансированный, что почти невозможно не сделать еще один глоток. Секрет? Сен-Жермен, непревзойденный ликер из цветов бузины! Смешайте его с водкой, лимоном и тоником, и получится красивая смесь ботанического, сладкого, терпкого, яркого и игристого.

Получить рецепт

Вот водочный коктейль, который поразит вас своим богатым нюансом: мартини Key Lime! Он сделан из этого невероятного испанского ванильного ликера, который делает вкус восхитительным. Добавьте к этому пирогу сок лайма и ободок от напитка из крекера. Это райский десертный напиток, полный сложности и нюансов … , перед которым невозможно устоять, .

Получить рецепт

Некоторые коктейли имеют сильный имидж, и чай со льдом Лонг-Айленд — один из них, верно? Он пьяный, невзрачный и болезненно сладкий.Но пробовали ли вы classic Long Island Iced Tea? Смешанный должным образом, этот напиток поразит вас. Откажитесь от кислого микса и Triple Sec в пользу свежих цитрусовых и ликера высшего сорта. Один глоток, и он яркий, сладкий, терпкий, изысканный и изысканный.

Получить рецепт

Вот уникальный водочный коктейль на лето: Mind Eraser! Это игристый и освежающий кофейный коктейль, красиво сложенный в бокале.По сути, газированный черный русский, он также довольно слабоалкогольный для коктейля. Несмотря на всю свою браваду, он действительно не собирается стирать ваш разум … если вы не выпьете несколько из них (что мы находим невозможным, учитывая высокое содержание сахара!).

Получить рецепт

Этот водочный коктейль — освежающий хайболл, напоминающий чашку Pimm’s Cup: но он сделан из виноградного сока Конкорд, водки и имбирного эля! Ароматы действительно работают: сладко-терпкий, игристый, с небольшим количеством пряного имбиря и мускусным послевкусием виноградного сока.

Получить рецепт

Вот летний напиток водки с сильным фруктовым вкусом: арбузный мартини! Этот водочный мартини — это арбуз с чистым освежающим вкусом. Он достаточно сладкий, чтобы позволить фруктам сиять, и он довольно легко опускается. Добавьте этот гарнир из дольки арбуза, и это станет отличным фирменным напитком для званого ужина или идеальным для того, чтобы выпить у бассейна.

Получить рецепт

Вот один из самых простых рецептов летнего коктейля с водкой, который вы можете приготовить: водка с клюквой! В нем всего несколько ингредиентов, а вкус терпкий и освежающий.Даже лучше (или хуже?) Все идет легко.

Получить рецепт

Завершает наш список летних водочных коктейлей … Classic Moscow Mule! Этот напиток был изобретен в 1940-х годах, но и сейчас наступил момент. В нем всего 3 ингредиента, и его приготовление занимает 3 минуты: не забудьте про морозную медную кружку! Он идеально подходит для вечеринок или ленивого вечера во внутреннем дворике.

Получить рецепт

Еще больше летнего вдохновения

Помимо летних водочных коктейлей, есть еще много других источников вдохновения! Если у вас есть спиртные напитки, у нас есть рецепты.Вот все наши лучшие идеи:

Распечатать часы значок часов

Описание

Посмотрите наши лучшие летние водочные коктейли: фруктовые, игристые и освежающие! Эти летние водочные напитки варьируются от классических до уникальных. См. Выше все напитки, а ниже — Vodka Spritzer.

---

• 1 лимон
• 1 чашка нарезанной клубники
• 12 унций (1 ½ стакана) водки
• 3 унции (6 столовых ложек) простого сиропа
• 3 унции (6 столовых ложек) 100% клюквенного сока без сахара *
• Газированная вода для сервировки
• Ice, для сервировки
• Для гарнира: 1 горсть свежих листьев мяты

---

1. Нарежьте лимон кружочками. Нарежьте клубнику тонкими ломтиками.
2. Поместите лимоны и клубнику в кувшин с водкой, простым сиропом и клюквенным соком. Мариновать не менее 30 минут (или до 4 часов).
3. Перед подачей налейте 3 унции (6 столовых ложек) водочной смеси на лед и добавьте немного газированной воды по вкусу. Украсить фруктами из кувшина и веточками свежих листьев мяты.

Банкноты

* Если все, что вы можете найти, это подслащенный клюквенный сок (часто называемый коктейлем из клюквенного сока), используйте половину простого сиропа, указанного в этом рецепте.Или вы можете использовать его как есть для более сладкого напитка!

• Категория: Напитки
• Способ приготовления: Коктейли
• Кухня: Коктейли

Ключевые слова: Летние водочные напитки, летние водочные коктейли

15 летних коктейлей из рома — пара поваров

Вот лучшие летние коктейли с ромом! Попробуйте эти фруктовые, замороженные и игристые напитки с ромом, чтобы получить максимум удовольствия от сезона.

Ром — это квинтэссенция лета: фруктовый, спокойный и пригодный для питья! Возьмите бутылку рома, и вы сможете приготовить множество напитков, от дайкири до пина колада.На наш взгляд, напитки с ромом — это летние в стакане!

Вот и все наши лучшие летние коктейли с ромом, чтобы насладиться сезоном! Начните с мятного Мохито (всеобщего любимца), а затем откройте для себя другие уникальные вращения. Вот некоторые фавориты: сливочный Bushwacker со вкусом шоколадного коктейля или сладко-горький Jungle Bird, неожиданно сочетающий ром с Campari.

А теперь… лучшие летние ромовые коктейли и напитки!

В верхней части всех летних коктейлей с ромом? Настоящий кувшин мохито! Мятный мохито — один из самых любимых классических коктейлей всех времен.Мы создали эту большую партию коктейлей для летних развлечений, и веселиться с одним из них намного веселее. Мятный, острый, игристый.

Получить рецепт

Когда дело доходит до летних коктейлей с ромом, лучше всего подойдет пинья-колада! Знаете ли вы, что на самом деле это классический коктейль, изобретенный в 1950-х годах? Он стал настолько популярным, что большинство ресторанных версий далеки от сути настоящего. Так какие же ингредиенты на самом деле содержатся в этом тропическом замороженном коктейле? Вот как приготовить пина-коладу… настоящий способ !

Получить рецепт

Один из наших лучших летних коктейлей с ромом — Bushwacker! Этот в равной степени освежающий и насыщенный.Изобретенный в 1970-х годах, Bushwacker представляет собой смесь шоколадного молочного коктейля и пина-колады. Он восхитительно мягкий с нотками шоколада, кофе и ванили.

Получить рецепт

Да здравствует замороженный дайкири! Знаете ли вы, как легко сделать этот замороженный напиток на скорую руку? Для приготовления дайкири не нужны покупные смеси. Нет, все, что вам нужно, это горстка ингредиентов, чтобы добиться потрясающего вкуса! Этот замороженный отжим на Классическом Дайкири имеет интенсивный пикантный вкус от лайма и фруктовый вкус рома.

Также попробуйте: Банановый дайкири или Манго дайкири

Получить рецепт

Так вы любите пина колады? Тогда вам обязательно нужно попробовать обезболивающее! Этот летний ром 1970-х годов представляет собой разновидность классической пина-колады, но даже лучше. Он включает выдержанный ром, кокосовые сливки и апельсиновый сок, которые добавляют интригу и нюанс этому изысканному напитку. Добавьте немного тертого мускатного ореха, и ничего себе! Он фруктовый, тропический и чертовски вкусный.

Получить рецепт

Он фруктовый, очень пьяный и на 100% веселый: встречайте ураган! Это специальное предложение для Нового Орлеана — немного пустяковое дело: именно для этого оно и предназначено. В нем есть два сорта рома с тропическим оттенком маракуйи. Нота гренадина придает ему дополнительную сладость и розово-золотистый цвет.

Получить рецепт

Пробовали когда-нибудь приготовить клубничный дайкири дома? На вкус он примерно в 100 раз лучше, чем клубничный дайкири из магазина! Смешайте его с замороженной клубникой, и он будет свежим и вкусным.Это летний коктейль с ромом, который освежает в течение всего сезона.

Получить рецепт

Вот рецепт коктейля, который настолько безупречен, что неудивительно, что у него долгая история. Попробуйте этот рецепт ромового пунша! Идея ромового пунша восходит к 1600-м годам, хотя этот похож на спин 1900-х годов. Баланс ингредиентов идеален: вместо излишнего сахарина — идеально сладкий терпкий, фруктовый и тропический. На самом деле, это так хорошо, что вы не сможете устоять перед еще одним глотком.

Получить рецепт

В этом классическом коктейле всего 3 ингредиента: Темный и Бурный! Этот освежающий летний коктейль с ромом имеет хорошую репутацию … потому что он настолько хорош. Каждый ингредиент обладает особой индивидуальностью: насыщенный землистый темный ром с нотками ванили и коричневого сахара. Добавьте к этому пряное имбирное пиво, фруктовое и наполненное шипучими пузырьками. Добавьте к этому немного острого лайма, и ничего лучше для жаркого дня (или в любое время!).

Получить рецепт

Вот ярко-синий напиток, прекрасный, как океан: Голубые Гавайи! Это классика 1950-х годов, от колотого льда до зонтика для напитков. В этом сладком терпком напитке присутствуют и водка, и ром, а также секретный ингредиент, который придает ему оттенок океана.

Получить рецепт

Когда летняя жара достигает заоблачной температуры, вот напиток, который охладит вас до глубины души: Frozen Mojito! Классический мохито — один из лучших коктейлей всех времен.И это застывшее вращение… ну, оно заставило нас повернуть голову! Он ледяной и невероятно освежающий: как будто кто-то увеличил циферблат мятного тома оригинала.

Продолжить чтение

Попробуйте коктейль из ананасового рома! Это сладкий, терпкий, тропический и изысканный, с множеством нюансов во вкусе, как сочетание мохито и знаменитого дайкири Хемингуэя. Сделайте это, используя любой тип рома, который у вас есть под рукой: выдержанный или темный ром для стильной атмосферы или белый ром для простого приема.

Получить рецепт

Ищете вкусный освежающий коктейль, который нужно смешать за 1 минуту? Попробуйте ром и имбирный эль! Он похож на Dark and Stormy, но вкус имбиря более тонкий и тает прямо в роме. Добавьте немного лайма, и получится идеальный освежающий хайбол. Это отличный способ быстро и легко приготовить коктейль из бутылки рома.

Получить рецепт

Как сделать настоящим Mai Tai? Что ж, этот летний коктейль с ромом потрясающе сложен по вкусу и включает ром, апельсиновый ликер и фруктовый сироп.Он достаточно сладкий, с ореховыми и ванильными нотами на фоне острых цитрусовых. Добавьте немного темного рома сверху, и вы поймете суть Май Тай: он сложный, тонкий и, можно сказать… необычайно особенный.

Получить рецепт

Вот уникальный напиток с ромом на лето: Jungle Bird! Это один из немногих коктейлей с ромом, в котором тропические ароматы сочетаются с итальянским биттером: Campari. Возможно, вы знаете Кампари от вездесущего Негрони: сверхсухой и горький напиток.Но добавьте его в тропический напиток, и эффект будет удивительным. Кампари отлично сбалансирует напиток и придает интригующую сложность послевкусию.

Получить рецепт

В последний раз в наших летних коктейлях с ромом … хотите Мохито с шампанским? (Да, пожалуйста.) Откройте для себя старый кубинский: одна часть мохито, одна часть французского 75. Этот коктейль-мэшап — современная классика, созданная известным барменом в начале 2000-х годов. И это действительно невероятных напитков .Мятно-свежий, со сложным оттенком горечи и нотами ванили и кокоса выдержанного рома.

Получить рецепт

Еще больше летнего вдохновения

Помимо этих летних напитков с ромом, есть много других идей для этого сезона! Есть духи? У нас есть рецепты. Вот все наши лучшие идеи:

Распечатать часы значок часов

Описание

Вот лучшие летние коктейли с ромом! Попробуйте эти фруктовые, замороженные и игристые напитки с ромом, чтобы получить максимум удовольствия от сезона.

---

• ½ стакана свободно упакованных листьев мяты, плюс еще для гарнира
• ½ стакана воды
• ½ стакана сахара
• 1 стакан сока лайма (около 8 лаймов) плюс 1 лайм для украшения
• 2 чашки белого рома
• 2 стакана газированной воды или клубной содовой

---

1. Добавьте сахар, воду и мяту в небольшую кастрюлю и нагрейте на среднем огне. Доведите до кипения и перемешивайте, пока весь сахар не растворится.Выключите огонь и дайте ему постоять не менее 5 минут. Затем процедите его в большой кувшин.
2. Добавьте сок лайма и ром в кувшин. Добавьте лишние листья мяты и лишний лайм, нарезанные кружочками. Наполните кувшин 4 горстями льда. Непосредственно перед подачей аккуратно размешайте с содовой водой.

• Категория: Напитки
• Способ приготовления: Перемешивание
• Кухня: Коктейли

Ключевые слова: Летние коктейли с ромом, летние напитки с ромом

Клубнично-водочный коктейль — Пара поваров

Клубнично-водочный коктейль восхитительно освежает! Их легко смешать прямо в стакане с известковой и газированной водой.

Вот легкий освежающий напиток, который идеально подходит для лета или в любое время, когда у вас есть партия свежей клубники. Попробуйте коктейль клубнично-водочный ! Смешайте его прямо в стакане и наслаждайтесь сочетанием прекрасных свежих ароматов: домашнего клубничного сиропа, цитрусового сока лайма и спрея из блестящих пузырьков. Добавьте веточку мяты, и все дело в аромате потягивания босиком, как на веранде.

Состав клубничного водочного коктейля

Нет, клубничная водка здесь не нужна: хотя, если она есть, можно использовать! Основное усилие при приготовлении этого коктейля — приготовление домашнего клубничного сиропа.Кроме того, вы можете смешать напиток прямо в стакане! Вот что вам понадобится:

Используйте домашний клубничный сироп (или купленный заменитель)

Для клубничного водочного коктейля обязательно стоит приготовить домашний сироп! Ярко-свежий ягодный вкус еще более ярко проявляется, когда вы готовите их дома. Но если у вас нет времени (мы его понимаем!), В местном магазине спиртных напитков или в Интернете можно найти множество простых вариантов клубничного сиропа. Вот основные этапы приготовления домашнего клубничного сиропа:

• Варите клубнику с сахаром и водой на медленном огне 10–12 минут. Готовьте их, пока ягоды не распадутся.
• Пропустить смесь через сито с мелкими ячейками. Это удаляет семена, в результате чего получается однородный сироп.
• Холод. Сироп загустевает при охлаждении. Но вы можете приготовить этот клубнично-водочный коктейль сразу после приготовления сиропа, не волнуйтесь!

Как приготовить клубничный водочный коктейль: основные шаги

После того, как вы взбейте сироп, этот клубнично-водочный коктейль быстро приготовится.Фактически, вы можете встроить его прямо в стакан: не нужно пачкать шейкер для коктейлей! Вот что делать:

1. Налейте: Добавьте все ингредиенты в стакан для хайболла.
2. Добавьте лед: Профессиональный совет: подавайте его с чистым льдом, если у вас есть время сделать партию! Прозрачный лед — это кристально чистые кубики льда, которые вы можете приготовить дома и нарезать органическими формами. От этого напиток выглядит потрясающе! Перейдите к нашему учебнику по чистому льду.
3. Гарнир: Украсить веточкой свежей мяты и несколькими ягодами клубники.Вуаля!

Еще клубничные коктейли

Этот коктейль с клубничной водкой входит в наш список лучших клубничных коктейлей. Как только вы попробуете, сделайте их все! Вот несколько фаворитов:

Распечатать часы значок часов

Описание

Клубнично-водочный коктейль восхитительно освежает! Их легко смешать прямо в стакане с известковой и газированной водой.

---

---

1. Сделайте клубничный сироп (или используйте купленный клубничный коктейльный сироп).
2. Смешайте водку, клубничный сироп и сок лайма в хайболле. Наполните стакан льдом, затем добавьте газированную воду. Осторожно перемешайте, чтобы смешать. Украсить мятой и подавать.

Банкноты

* Чтобы перевести в унции, 1 унция = 2 столовые ложки.

• Категория: Напитки
• Способ приготовления: Перемешивание
• Кухня: Коктейли

Ключевые слова: Клубничный водочный коктейль

15 летних коктейлей, которые стоит попробовать — Brit + Co

Есть что-то нелогичное в нашем желании пить выпивку на солнце, в то время как наше тело просит жидкости.Но коктейли восхитительны, а жизнь коротка, так почему же ставить под сомнение наши естественные желания? Вот 15 рецептов летних коктейлей, которыми лучше всего наслаждаться жарким летним днем ​​у какого-то водоема.

Frozen Cucumber Lemonade Summer Cocktail

Этот напиток может быть таким же зеленым, как Халк, но его содержимое настолько же натуральное и освежающее, как и есть. Огурец, мята и кинза — это полезная смесь, о которой вы никогда не подозревали, что нужна рюмка водки. (через Что мне делать…)

Frozen Sangria Slush

Когда солнце светит на вас с неумолимой яростью, вам нужно потягивать что-нибудь очень холодное, чтобы подавить жар. Вот где появляется эта фруктовая замороженная сангрия из красного вина. (Через Delish Knowledge)

Помело Мохито Летний алкогольный напиток

Помело, напоминающее грейпфрут, сладкое, но не горькое, поэтому в этом хрустящем мохито они великолепно сочетаются с мятой и соком лайма. (через Simmer + Sauce)

Rosé Hibiscus Mimosas

Покажите компании, что вы кое-что знаете о цветочных композициях, с помощью этих простых мимоз.Из-за розового цвета они выглядят так, как будто они принадлежат полднику в отеле, но все, что вам нужно сделать, это приготовить сахар, воду и листья гибискуса в кастрюле и смешать полученный сироп с вашим любимым игристым напитком. (через How Sweet Eats)

Кленовый мятный джулеп

Немногие напитки, как и мятный джулеп, являются одновременно восхитительными и освежающими дыхание. Эта версия подслащена кленовым сиропом, что должно означать, что она подходит для блинов. (через Кука и Кейт)

Цитрусовый пунш с шампанским

Мимозы из чашки Red Solo станут взрослыми с этим очень питьевым пуншем с просекко, приготовленным из апельсинового и грейпфрутового сока, простого сиропа и гренадина.(через Pizzazzerie)

Ананас Имбирный Мохито

Если вы любите кислинку в сладком, вы обязательно полюбите этот летний коктейль с неожиданным, но восхитительным добавлением имбирного ликера. (через Pizzazzerie)

Освежающий летний коктейль Piña Colada Daquiri

Это летний коктейль для тех, кто мечтает о май-тай и загорании на пляже. Это гибрид пина-колады и клубничного дайкири.(через Salty Canary)

Роуз Чилтон

Чилтон предположительно родился, когда перегретый человек из Техаса подошел к невиновному бармену и попросил смесь водки, лимонного сока, содовой и льда. Полученный холодный напиток обязательно должен попасть в ваш летний список напитков. (через «Пикантный укус»)

Коктейль с ананасом и халапеньо

Если лето для вас означает бесконечные чипсы и гуакамоле, встретите коктейль своей мечты: сладкий и пряный водочный напиток, который делает соленые блюда еще лучше.(через Physical Kitchness)

Raspberry Sorbet Rosé Floats

Потому что никто не должен пить мимозу с соком, если в морозильной камере есть сорбет. (через Joyful Healthy Eats)

Клубника, апельсин, белое вино, Сангрия

Этот рецепт требует клубники и апельсинов, но пока вы перемешиваете свое любимое белое вино с вкусными летними фруктами, вы будете хорошо потягивать. С текилой и свежим базиликом в смеси, это тот коктейль, который нельзя испортить.(через My Food Story)

Рецепт летнего коктейля «Пирог с ревенем»

Если вам всегда было любопытно, что такое ревень, но вы не чувствуете себя достаточно смелым, чтобы испечь пирог, обратите внимание на этот сладкий десертный коктейль, который представляет собой просто смесь ревеня, сахара и сахара. вода и водка. (через Боулдер Локавор)

Черничный кувшин Margaritas

Сладкая летняя черника подчеркивает жесткость текилы, а яркий цвет придает совершенно новый вид классической маргарите.(через Simply Recipes)

Клубничный московский мул

Московский мул — коктейль, который можно пить круглый год, но добавление клубники и мяты придает ему сезонный оттенок. (через The Roasted Root)

Покажите нам свои любимые летние коктейли, отметив @BritandCo в Instagram!

Этот пост был обновлен.

25 лучших рецептов летних коктейлей

Обмен приветствуется!

• Facebook
• Pinterest
• Twitter

Это самое чудесное время года, ведь сейчас лето! А с летом сюда входят лучших летних коктейлей.

Здесь вы найдете восхитительный выбор лучших летних коктейлей. Есть легких летних коктейлей , которые вы можете приготовить, когда у вас мало времени. Плюс несколько дополнительных освежающих летних коктейлей , потому что на улице жарко и эти коктейли классные.

Если вы ищете особый ликер для рецептов летних коктейлей, ознакомьтесь с разделом ниже, посвященным летним напиткам с ромом или летним коктейлям с водкой (хотя некоторые из них присутствуют в этом списке).

Легкие летние коктейли

Вот несколько легких летних коктейлей для тех напряженных или ленивых дней, когда вы готовы без лишних хлопот выпить прохладный летний напиток. Вылить, перемешать и потягивать. Быстро и легко, но при этом приятно.

Пунш с ананасом и ромом. Все, что вам нужно, это всего 3-4 простых ингредиента (в зависимости от того, добавляете ли вы поплавок). Через несколько минут у вас в руках будет освежающий коктейль с ромовым пуншем.

Tropical Bay Breeze — Этот коктейль включает в себя все вкусы тропических напитков, которые мы любим.Сладкий ананасовый, кокосовый и клюквенный соки создают вкусный летний напиток, который можно потягивать у бассейна или, что еще лучше, на пляже!

The Bullfrog — этот водочный напиток, состоящий всего из двух ингредиентов, является самым легким из всех летних коктейлей. Это мой самый популярный летний коктейль, когда мне нужно сразу же подать гостям вкусный напиток. Это так просто, и всем это нравится. Беспроигрышный вариант, правда?

Красно-бело-ягодная водка с лимонадом — Легкий патриотический коктейль приятно иметь в своей коллекции рецептов.Красивые слоеные напитки на 4 июля прекрасны, но иногда вы просто хотите вкусный и простой напиток, который легко обслужить толпу.

Освежающие летние коктейли

Когда температура поднимается, самое время приступить к приготовлению освежающих летних коктейлей. Вот несколько рецептов летних коктейлей, которые отлично освежат вас этим летом.

Mermaid Water — Лето — идеальное время, чтобы насладиться этим напитком Mermaid Water.Освежающий ананасовый сок и два вида рома плюс Blue Curacao для этого волшебного зелено-голубого цвета.

Клубничный мохито — Использование мяты — верный способ приготовить освежающие летние коктейли. Замените традиционный мохито на эту прохладную летнюю клубничную версию.

Sparkling Crown Royal Peach Mixed Drink — Crown Royal Peach — мечта летнего коктейля. Наслаждайтесь этим смешанным напитком Crown Peach с игристым газом и получайте освежающий шипучий коктейль.

Strawberry Margaritas on the Rocks — О, эта Маргарита очень освежает.Смешайте свежую клубнику с лаймом и текилой, чтобы получился восхитительный летний коктейль.

The Crown Peach Beach — лучшие летние коктейли из персикового виски! Crown Peach с ананасовым соком и апельсиновым соком в сочетании с фруктовым летним коктейлем.

Водка Strawberry Lemonade — сладкий и терпкий напиток из водки Strawberry Lemonade, смешанный с восхитительным розовым лимонадным пузырьком, — это утоляющий жажду освежающий летний коктейль.

Летний ромовый напиток

Лето — пора рома! Это напоминает нам об островах и тропических местах, где ром так же популярен, как и пляжи.Вот несколько наших любимых летних коктейлей с ромом.

Lava Flow — Этот коктейль в гавайском стиле получается очень сливочным, потому что в нем нет льда. Следуйте специальной процедуре наливания, чтобы клубничное пюре ползло по стенкам бокала, создавая фирменный вид Lava Flow.

The Electric Smurf — еще один красочный и веселый летний коктейль! Почувствуйте вкус островов с кокосовым ромом Malibu, ананасовым соком, блю-кюрасао и лимонно-лаймовым соусом для легкого освежающего игристого вкуса.Лучшие летние коктейли — синие, правда?

Famous Soggy Dollar Painkiller — Болеутоляющее — довольно известный летний ромовый напиток. На Британских Виргинских островах каждая водопой предлагает эту восхитительную смесь. Вот настоящий рецепт обезболивающего для батончика Soggy Dollar Bar, а также возможность повысить кремообразность.

Dirty Monkey Drink — Грязная обезьяна — еще один летний напиток с ромом, популярный в тропиках. Он наиболее известен в таких местах, как Канкун и Косумель, а также в Доминиканской Республике, где все любят летние коктейли круглый год.

Blue Hawaiian — Разве вам не нравятся великолепные рецепты летних коктейлей? Вот еще один ром и тропический напиток Blue Curacao, который будет весело подавать этим летом.

Летние коктейли с водкой

Водка — легкий освежающий напиток, который практически готовится летом. Попробуйте эти любимые рецепты летних коктейлей с различными вкусами водки

Стопки водки с клубничным лимонадом — Клубничный лимонад — это типичный летний напиток, и его еще лучше, если добавить водку для получения сладкого и терпкого рецепта.

Голубая лагуна — Ярко-синие летние коктейли — это так весело! Это еще и восхитительный лимонадный коктейль, идеально подходящий для утоления жажды летнего напитка!

Deep Eddy Vodka Lemonade Fizz — Летние коктейли с лимонадом, пожалуй, самые освежающие коктейли. Попробуйте лимонную водку Deep Eddy, шампанское и лимонад в жаркий летний день.

Грязный банан — Грязный банан — еще один рецепт летнего коктейля, популярного на островах.Вы просто не ошибетесь с водкой, калуа, бананом, кокосом и шоколадом!

Pineapple Strawberry Vodka Slush — Ананас и клубника — лучшие фрукты для летних коктейлей. Этот освежающий напиток идеален все лето.

Еще несколько рецептов летних коктейлей

Если вы хотите ознакомиться со всеми нашими рецептами летних коктейлей, прокрутите категорию, чтобы найти более простые и освежающие летние коктейли.

Наслаждайтесь летом с летними коктейлями . Ваше здоровье!

Обмен приветствуется!

• Facebook
• Pinterest
• Twitter

50 летних напитков: рецепты и приготовление еды: Food Network | Рецепты летних напитков и коктейлей: Food Network

1. PB Frappe: Пюре из 1/4 стакана арахисового масла с 1 стаканом молока. Налейте в стакан немного шоколадного сиропа; сверху залейте арахисовым молоком.Медленно добавьте сельтерскую воду и перемешайте.

2. Вьетнамский кофе со льдом: Залейте 3 столовыми ложками сгущенного молока с сахаром лед; вмешать 1 чашку остывшего крепкого кофе.

3. Honeydew Ice: Пюре по 1 стакану замороженной дыни и нарезанного кубиками огурца с соком 1 лайма и небольшим количеством сахара.

4. Sake Spritzer: Смешайте 1 лист базилика, 6 листьев мяты, 2 дольки лимона, 1 дольку апельсина, 1/4 стакана нарезанного кубиками огурца и 1 1/2 унции апельсинового ликера в шейкере со льдом; встряхнуть.Перелить в стакан и посыпать игристым саке.

5. Чай со льдом «Персик-имбирь» : Разотрите 6 консервированных половинок персика с 1 1/2 стакана сока, 1/3 стакана сахара и 1 столовую ложку тертого имбиря в кувшине. Добавьте лед и 6 чашек холодного английского чая для завтрака.

6. Pineapple Rummy: Наполовину наполните стакан игристым сидром и льдом. Добавьте рюмку темного рома и несколько кусочков ананаса.

7. Concord Cow: Зачерпните немного ванильного мороженого в стакан. Смешайте в равных частях виноградный сок конкорд и лимонно-лаймовую соду, затем медленно полейте мороженое.

8. Настоящая Маргарита: Посолить край пивной кружки; залить льдом. Добавьте мексиканское пиво, немного сока лайма, немного текилы и острый соус по вкусу

9. Cherry Cooler: Пюре из 1/2 фунта вишни без косточек, 1/2 стакана сахара и 1 стакан крепкого чая из гибискуса.Подавать со льдом и украсить вишнями.

10. Agua Fresca: Пюре из 2 неочищенных огурцов, сок 2 лаймов, 3 столовых ложки сахара, 1 стакан воды и 1/4 перца серрано; напряжение. Подавать со льдом.

11. Fizz из бузины: Наполовину наполните стакан льдом и клюквенным соком. Добавьте немного водки и ликера из бузины; сверху полить зельтером и украсить мятой.

12. Текила Палома: Налейте рюмку текилы в стакан, наполненный льдом; сверху с грейпфрутовой содой.

13. Зеленый чай с гуавой: Налейте равные части сока гуавы и зеленого чая на лед; украсить лимоном.

14. Lychee Sparkler: Пюрируйте половину личи из банки объемом 20 унций со всем сиропом; напряжение. Смешайте с 2 1/2 чашками Lillet и несколькими каплями розовой воды и биттера.

15. Пунш с киви: Пюре из 7 очищенных кубиков киви с 1/2 стакана сахара, соком 2 лаймов и 1 стаканом воды; процедить и подавать со льдом.

16. Bull’s-Eye Brew: Смешайте в равных частях томатный сок и светлый эль. Подавать со льдом с дольками лайма.

17. Клубничный лимонад: Приготовьте простой сироп: растворите 1 стакан сахара в 1 стакане воды в кастрюле на медленном огне; пусть остынет. Смешайте с 1 стаканом сока лайма, 2 стаканами воды, небольшим количеством замороженной нарезанной клубники и льдом.

18. Pimm’s Ginger Cup: Налейте 2 унции Pimm’s No. 1 на лед. Выдавите дольку лимона; сверху полейте имбирным элем и украсьте огуречной палочкой.

19. Чай со льдом: Заварите 6 пакетиков черного чая в 4 стаканах воды с 1-дюймовым кусочком имбиря и 2 чайными ложками смеси специй Чай. Охладите, удалите чайные пакетики и имбирь и добавьте 1/4 стакана меда. Подавать со льдом со сгущенным молоком.

20. Fruity Protein Shake: Пюре 2 унции шелкового тофу, 1 стакан замороженных фруктов, 1/4 стакана фруктового сока, 1/2 стакана соевого молока и немного меда.

21. Russian Cherry Soda: Доведите до кипения 1 стакан воды, 1 стакан сахара и 1 стакан вишни без косточек и варите до образования сиропа; вмешайте в зельтер.

22. Охладитель лаванды-персика: Сделайте половину партии простого сиропа (см. № 17), добавив 1/4 стакана сушеной лаванды в горячий сироп; пусть остынет.Пюре из 1/2 стакана сиропа с 1 1/2 фунта персиков и 1 стаканом воды; напряжение. Добавьте лимонный сок и подавайте со льдом.

23. Go-To Margarita: Смешайте 3 унции текилы, 2 унции сока лайма, 1 унцию простого сиропа (см. № 17) и лед в шейкере. Процедить в стакан, наполненный льдом.

24. Apricot Sun Tea: Заварите 4 пакетика апельсинового чая Pekoe в 4 стаканах холодной воды на солнечном месте в течение нескольких часов.Добавьте 2 стакана абрикосового нектара, 1/4 стакана простого сиропа (см. № 17), сок 1 лимона, 1 чайную ложку ванильного экстракта и 1 стакан свежей мяты; холод.

25. Орчата быстрого приготовления: Подсластить рисовое молоко сахаром; добавить щепотку корицы. Подавать со льдом с нарезанной кубиками дыни и орехами пекан.

26. Охладитель арбуза и кокоса: Смешайте 8 чашек замороженного нарезанного кубиками арбуза с 8 унциями лимонной водки и 7 унциями простого сиропа (см.17) и банку кокосового сока на 17,5 унций. Подавать с дольками арбуза.

27. Апельсин-ягодный дайкири: Пюре 2 стакана измельченного льда, 1 стакан нарезанной клубники, 4 унции светлого рома, 30 грамм апельсинового ликера, 2 унции сока лайма и 1 столовая ложка сверхтонкого сахара. Разлить в 2 стакана.

28. Virgin Daiquiri: Замени спирт в приведенном выше рецепте на 1/2 стакана свежего апельсинового сока.

29. Дерби Мартини: Встряхните 1 1/2 унции бурбона, 1/4 унции Лилле, 1/2 унции вишневого бренди, 1 чайную ложку лимонного сока, немного биттера и льда в шейкере; процедить в бокал для мартини.

30. Old Cuban: Смешайте горсть листьев мяты в шейкере с 1 1/2 унции рома, соком 1 лайма, 1 унцией простого сиропа (см. № 17) и двумя биттерами. Взболтать со льдом; процедить в флейту и полить шампанским.

31. Лимонад с ягодами и гуавой: Разомните 4 нарезанных кубиками клубники с 2 столовыми ложками сахара и 4 столовыми ложками сока гуавы в стакане. Залейте льдом, затем добавьте 6 столовых ложек лимонного сока и дольки лимона.

32. Cherry-Lime Rickey: Разомните 6 вишен без косточек, 3 дольки лайма и 2 чайные ложки сахара в стакане. Добавьте 3 унции джина и лед.

33. Черничный слякоть: Пюре 4 унции текилы, 2 унции голубого кюрасао, 1/2 стакана черники, сок 3 лаймов, 1 столовая ложка сахара и 3 стакана льда до образования слякоти; разлить в 2 стакана для маргариты в сахарной оправе.

34. Имбирь Шенди: Смешайте в равных частях имбирный эль и светлый эль; служить на камнях.

35. Шоколадно-вишневый коктейль: Пюре 1 стакан размягченного ванильного мороженого, 1/4 стакана молока, 1/2 стакана замороженной вишни и 8 шоколадных вафель.

36. Розовый и зеленый аперитив: Смешайте 2 части апероля и 1 часть водки с дольками лайма и соком розового грейпфрута.Украсить малиной.

37. Vir-Gin & Tonic: Измельчите 2 столовые ложки ягод можжевельника с 2 столовыми ложками свежей мяты. Добавьте 1 стакан тоника; настаивать 20 минут, затем процедить. Подавать на льду; Сверху добавьте тоник и 2 капли биттера.

38. Smoky Creamsicle Float: Зачерпните немного ванильного мороженого в стакан; добавьте 1 унцию мескаля и 6 унций апельсиновой соды.

39. Яичный крем с малиной: Пюре из 1/4 стакана малинового джема с 1 стаканом молока. Положите в стакан 1 столовую ложку джема. Сверху полейте малиновым молоком и зельтером; помешивать.

40. Розовый лимонад: Отварите 1/2 стакана сахара, 1/2 стакана воды и 1 стакан малины; пусть остынет. Перелейте в кувшин, затем добавьте 1/2 стакана лимонного сока, 1 стакан холодной воды и лед.

41. Дыня Сангрия: Смешайте 1 бутылку белого вина, 1/2 стакана ликера из зеленой дыни, сок 3 лаймов и 1/4 стакана сахара в кувшине; холод.Украсить дынными шариками.

42. Огурец Вода: Смешайте 1 галлон ледяной воды, 1 нарезанный лимон и 1/2 нарезанного огурца; холод.

43. Дождь Bluetini: 2 чайные ложки голубого кюрасао в охлажденный бокал для мартини; добавить 2 капли апельсинового биттера. Смешайте в шейкере рюмку черничной водки со льдом, затем процедите в стакан; украсить черникой.

44. Пьяный вишневый поп: Налейте 2 унции вишневого сиропа и джин на лед; добавить немного сельтерской воды. Выложите слой красного вина на тыльную сторону ложки; украсить вишней мараскино.

45. Джин-тоник с розмарином: Разомните дольку лайма с 4 ломтиками огурца в стакане. Добавьте 2 унции джина, веточку розмарина и немного льда; сверху тоником.

46. Caramel-Java Freeze: Пюре из 1/2 стакана эспрессо, 1/2 стакана молока, по 2 столовые ложки карамельного соуса и сахара и 1 стакан измельченного льда.Разлить в 2 стакана; сверху взбитыми сливками и карамелью.

47. Пунш с шампанским: Смешайте 1 бутылку шампанского, 2 чашки сельтерской воды, 1 чашку персикового нектара и 1/2 чашки бренди в чаше для пунша; добавить нарезанные персики и ягоды.

48. Куст малины: Наполните банку малиной; залейте яблочным уксусом и настаивайте на ночь. Процедите в кастрюлю и добавьте 1 стакан сахара на 1 стакан жидкости; кипятить 15 минут, затем остудить.Смешайте 3 столовые ложки куста в стакане со льдом, соком лайма и зельтером.

49. Имбирный сок: Замочите 1 стакан тертого имбиря в 8 стаканах воды на ночь. Добавьте 1 стакан сахара; варить на медленном огне 1 час, процедить и охладить. Добавьте немного экстракта миндаля и подавайте со льдом; сверху с зельтером.

50. Шприцер из белого винограда: Смешайте в равных частях сок белого винограда и лимонно-лаймовую содовую; подавать со льдом с нарезанными фруктами.

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарий *

Имя *

Email *

Сайт