Пшеница родина: Пшеница — История культуры | Yara Россия

Содержание

Пшеница — История культуры | Yara Россия

Пшеница — это основной продукт питания для миллионов людей, а также одна из трех зерновых культур (наряду с кукурузой и ячменем), возделывание которых наиболее распространено в мире.

Рис занимает второе место среди зерновых культур, выращиваемых в крупнейших масштабах, однако его производство сосредоточено в Западной и Восточной Азии.

Пшеницу начали выращивать около 10 000 лет назад на территории юго-востока Турции.

Одним из наиболее ранних культивируемых видов пшеницы есть пшеница однозернянка (T. monococcum). В клетках пшеницы этого вида содержится двойной, или диплоидный набор хромосом. В это же время происходило постепенное окультуривание полбы настоящей, пшеницы двузернянки (Triticum dicoccum). Это стало следующим шагом генетического развития пшеницы, поскольку полба стала результатом естественной гибридизации двух дикорастущих злаковых трав – Triticum urartu (родственный вид дикорастущей пшеницы однозернянки T.

boeoticum), и вида злака эгилопс (Aegilops).

Оба из этих злаков были диплоидами, а это означает, что новый вид пшеницы стал тетраплоидом, в клетках которого содержатся по четыре набора хромосом. Твердая пшеница (пшеница дурум) также есть тетраплоидом, и она также была выведена благодаря естественной гибридизации, как и полба. В течение многих лет фермеры продолжали селекцию пшеницы, которая обладала наиболее благоприятными характеристиками, такими как простота сбора урожая, высокая урожайность и т.д. Так, новый вид пшеницы начал доминировать.

Культурная пшеница однозернянка или пшеница спельта, пшеница мягкая, или обыкновенная стали наиболее широко используемыми. Эти два типа тоже стали результатом естественной гибридизации полбы настоящей (пшеницы двузернянки) и дикорастущей пшеницы эгилопс (Aegilops tauschii). В результате скрещивания тетраплоидов получили гексаплоид, в клетках которого теперь содержится по шесть наборов хромосом (то есть 42 хромосомы), что является существенным отличием в сравнении с 14-ю хромосомами в первичных видах.

Этот «естественное» генетическое развитие хоть и оказалось чрезвычайно успешным, но заняло много лет, поэтому специалисты в области биотехнологии сейчас изучают способы более быстрого и более эффективного генетического управления с максимально направленным генетическим влиянием.

Что такое что такое пшеница

Пшеница принадлежит к царству растений, отделу цветковых, классу однодольных, роду травянистых. Злак также относится к семейству мятликовых, представляющих однодольные растения. Это ценная продовольственная и кормовая культура, насчитывающая тысячелетнюю историю возделывания.

За это время было создано более 300 селекционных сортов, которые распространились по всем континентам, кроме Антарктиды.

Родина пшеницы

Выглядит пшеница, как и все злаковые: один стебель с прямыми и плоскими листьями, достигающими в длину от нескольких миллиметров до 50-70 см. Прямые линейные соцветия могут быть яйцевидной или продолговатой формы, а колос состоит из одиночных колосков. Длина колоса зависит от сорта, климатических условий произрастания и качества почвы, может достигать в длину 15 см.

Археологические раскопки показали, что одомашнивание злака на Земле началось около 10100-6600 лет назад. Генетическое сравнение культурных растений и диких видов пшеницы позволили предположить, что их родиной является Армения и юго-восток современной Турции. Около 9000 лет назад зерно стали выращивать в прибрежных регионах Эгейского моря, в Греции и Македонии, на территории Месопотамии. Спустя еще 3 тыс. лет она появилась в Индии и Китае. К началу 6-го тысячелетия до н.э. одомашненные злаки стали возделываться в странах Северной Африки и на Черноморском побережье.

Пшеница появилась на Руси позднее, около 3 тыс. лет назад в период трипольской культуры.

Среда произрастания

Биологические особенности злака позволяют ему легко приспосабливаться к условиям среды обитания. Селекционные сорта растут в любом климате, но наибольшую урожайность показывают в умеренных широтах. Агроклиматические условия для выращивания пшеницы разнообразны, зависят от типа, озимая или яровая, и сорта. В России лидеры по производству пшеницы — Краснодарский и Алтайский край, Ставрополье, Ростовская, Курская, Волгоградская, Воронежская и Тамбовская область, Башкирия и Татарстан, Северный Кавказ.

Все сорта делятся на озимые и яровые, различаются сроками посева и вегетационным периодом. Озимые сорта сеют в конце лета — начале осени, яровые — весной. Также пшеницу делят по качеству зерна на мягкую и твердую. В России большую часть посевных составляет мягкая озимая пшеница, поскольку она имеет низкую себестоимость и высокую продуктивность. Озимые дают более высокий урожай — до 35 ц/га, яровые — до 15 ц/га.

Природные сорта чувствительны к продолжительности светового дня, но в результате селекционных работ вывели новые породы растения, созревающие при укороченном дне. Эти породы успешно прижились и возделываются в Сибири, регионах Урала, Белгородской и Пензенской области.

Пшеница начинает расти при температуре почвы в +2`С, а первые побеги могут пережить похолодания до +5`С. В период роста и формирования зерен злаку нужна вода, а жаркая погода без дождей может привести к гибели всего урожая. Для того чтобы зерно налилось, корневая система должна извлечь из почвы около 1400 т воды. При долгом отсутствии осадков применяют естественный полив, а в южных регионах посевные оснащаются специальной системой орошения.

При посеве определяют показатель массы семян, позволяющий оценить запасы питательных элементов в почве. Для расчета массы 1000 семян взвешивают две пробы по 500 зерен. Точность определяют до 0,01 г. Если величина расхождения превышает 1,5% от общей массы, то делают еще одну пробу и сравнивают меньшие показатели.

История селекции

Первые селекционные работы были направлены на повышения качества зерна, продуктивности растений, крепость стеблей. О необходимости отбирать семенные зерна из лучших колосьев говорится в трудах Варрона, датированных 37 г. до н.э. История селекции началась с видоизменения и приспособления пшеницы к искусственным условиям произрастания.

На территории России активная селекция злака началась только в конце 19 в.

В 1984 году создали бюро прикладной ботаники, которое позднее переименовали в НИИ растениеводства им. Вавилова. Через 10 лет после создания была учреждена первая селекционная опытная станция в Москве и ряд опытных полей в Саратовской, Ивановской, Одесской и Воронежской областях.

После издания декрета о семеноводстве в 1921 году селекция пшеницы вышла на новый уровень. Вместо парного межсортового скрещивания стали брать за основу не менее 3 исходных сортов с нужными качествами. Активно использовали материал импортных сортов, а также дикой пшеницы. Российские селекционеры изменили структуру зерновых, получив большое количество озимых сортов. Они отличались устойчивостью к заболеваниям, резким переменам погоды, обладали высокой урожайностью и скороспелостью. Так была получена пшеница-Мичуринка, Кристалл, Новинка, Донская безостая, Рубеж.

Со временем эти сорта стали основой для новых, усовершенствованных. Но в ряде регионов России, а также в США, Франции, Японии и Канаде, они продолжают выращиваться в неизмененной форме.

Агробиоценоз

В ходе селекционных работ люди создавали не только новые сорта, но и новые экосистемы. Изменялись почвенные условия, удобрения, химикаты для обработки полей и зерна. Термин агробиоценоз обозначает экологическую систему, созданную и контролируемую человеком.

Растительность посевного поля представлена в нем зерновыми культурами и сорняками. Это — продуценты. Птицы, млекопитающие, насекомые и черви в данном сообществе — консументы. Бактерии и грибы, произрастающие на зерне, играют роль редуцентов. Отличается же агробиоценоз от естественной экосистемы тем, что человек является звеном пищевой цепи. А созданные условия не могут существовать без поддержки человека: селекционные сорта не могут сопротивляться болезням и климатическим условиям.

Они погибнут без полива, обработки против вредителей, удобрения и иных видов культивирования почвы.

Этапы формирования пшеницы

Выделяют несколько основных стадий развития пшеницы:

Первая — начинается с формирования завязи в семени и прорастания;
Вторая стадия — всхожесть и кущение, сопровождающееся формированием надземной части стеблей и вторичных узловых корней;
Третий этап — образование колосковых бугорков, удлинение нижнего междоузлия и выход в трубку;
Четвертый этап — формирование колосьев, цветка, пыльцы и окончание стеблевания;
Пятый — выколашивание, развитие флангового листа и активный рост верхнего междоузлия, прекращение прироста корней;
Шестая стадия — цветение и оплодотворение.
Заключительный этап — образование зерновки и налив зерна, во время которого происходит прекращение роста растения.

Интересные сведения

Интересные факты о пшенице: для ее измерения используется две системы — кварта и бушель.

Пшеницы в кг в каждом из них по 27,2 и 217,7 соответственно. У славян пшеница являлась символом достатка, а на свадьбу или рождение ребенка обычным подарком был мешок зерна.

Пшеничное зерно и крупы из него присутствуют почти в каждой национальной кухне мира. А в музее Швейцарии один из экспонатов — кусок хлеба, которому около 6000 лет. В Древнем Египте пшеница являлась основным богатством и достоянием, а Римскую империю называли «Пшеничной империей» из-за особого отношения римлян к этой культуре.

Количество хромосом

Дикие, как и современные сорта, характеризуются постоянным набором хромосом. Для разных видов пшеницы он разный:

Однозернянка имеет 2 набора;
Камут, твердая пшеница и двузернянка имеет 4 набора;
Мягкая пшеница и спельта — 6 наборов.

Каждый набор состоит из 7 хромосом и не меняется в зависимости от размера или уровня развития растения. В селекции используется термин кариотип, который представляет собой объединение характерных признаков хромосом.

Анализ кариотипа позволяет определить происхождение культурного растения, проследить его изменения на протяжении времени и дать направление для работы по улучшению.

Польза пшеницы

Зерно пшеницы содержит много углеводов: их удельный вес составляет до 70%, а 60% из них — чистый крахмал. Доля белка — не более 14%, жиров — 2,5%, клетчатки — чуть больше 2%. Зерно богато витаминами группы В и Е, аминокислотами и минералами. Оно содержит много кальция и калия, цинка, фосфора, железа и селена.

У пшеницы калорийность невысокая: на 100 г зерна всего 360 ккал. Это объясняет назначение пшеничной крупы во многих диетах. Препараты, полученные из пшеничных вытяжек, назначают при дистрофии и онкологии.

Регулярное употребление пшеничной крупы (булгур, кускус, манка) помогает предотвратить развитие болезней сердца и кровеносных сосудов, благоприятно влияет на кишечник и органы пищеварения, улучшает работу головного мозга. Врачи рекомендуют включать в рацион пшеничные каши во время беременности, при хронической усталости, депрессии, тяжелой физической или эмоциональной работе. Они полезны как взрослым, так и детям.

Изделия из пшеницы

Из зерен делают муку, которая используется в хлебопечении, но это не единственное применение пшеницы. Из муки получают также крахмал и биопродукты (аминокислоты, клейковину, витамины), продукты брожения (биотопливо и спирт). Мука твердых сортов идет на приготовление макаронных изделий, десертов, элитных сортов хлеба. Крахмал и биопродукты используются во всех отраслях современной промышленности.

Еще одно направление — производство кормов для животных и птиц. Дробленая или измельченная пшеница лежит в основе комбикормов: она богата витаминами, легко усваивается, повышает надои и привес. Из соломы изготавливают подстилку для КРС и прочего скота, отопительные брикеты и удобрения.

Проращенная пшеница в перемолотом виде часто используется в косметологии: из нее делают омолаживающие кремы и маски, вытяжки, шампуни и бальзамы.

Производство и выращивание пшеницы — одна из важнейших отраслей сельского хозяйства во всем мире. За многовековую историю культивирования зерно претерпело ряд изменений в урожайности, внешнем виде, устойчивости к неблагоприятным условиям и болезням. Селекционные работы по улучшению и выведению сортов ведутся во многих НИИ и сегодня. Основная цель — повышение качества зерна, морозостойкости растений и невосприиимчивости к вредителям. Помимо продовольственного и кормового значения, пшеница имеет и важное экономическое. Ее экспорт позволяет повышать инвестиции в районы с перспективным земледелием, улучшать инфраструктуру, развивать производство и животноводство.

История происхождения пшеницы. — Новейшие технологии

Пшеница – одно из самых древних культурных растений. Виды культурной пшеницы происходят, по мнению ученых, от трех диких злаков, произраставших в Малой Азии, Южной Европе и Северной Африке. Существует много версий и предположений об истории происхождения и возрасте пшеницы.

Пшеница была одним из первых одомашненных злаков, её культивировали ещё в самом начале неолитической революции. Можно с уверенностью утверждать, что древние люди могли использовать в пищу дикорастущую пшеницу, однако особенностью дикой пшеницы является тот факт, что зёрна сразу же осыпаются после созревания, и их невозможно собрать. Вероятно, по этой причине древние люди использовали в пищу незрелые зёрна. Напротив, зёрна культурной пшеницы держатся в колосе до тех пор, пока не будут выбиты при обмолоте. Анализ древних колосков, найденных археологами, показывает, что в период от 10200 до 6500 лет назад пшеница была постепенно одомашнена — постепенно повышался процент зёрен, несущих ген, дающий устойчивость к осыпанию. Как видно, процесс одомашнивания занимал очень длительное время и переход к современному состоянию происходил скорее под влиянием случайных факторов, а не был результатом целенаправленной селекции. Другими исследователями отмечается, что селекция первых сортов осуществлялась по прочности колоса, который должен выдерживать жатву, по устойчивости к полеганию и по размеру зерна.

Это вскоре привело к утрате культурной пшеницей способности размножаться без помощи человека, так как её способность к распространению зерен в диких условиях была сильно ограничена.
Исследователи выделяют три местности в северном Леванте, где наиболее вероятно произошло появления культурной пшеницы: близ населённых пунктов Иерихон, Ирак-эд-Дубб и Тель-Асвад, а несколько позже и в юго-восточной Турции.
Распространение культурной пшеницы из региона её происхождения отмечается уже в 9 тысячелетии до н. э., когда она появилась в районе Эгейского моря. Индии пшеница достигла не позже 6000 г до н. э., а Эфиопии, Пиренейского полуострова и Британских островов — не позже 5000 г до н. э. Ещё через тысячу лет пшеница появилась в Китайской Народной Республике (КНР). Предполагают, что одомашнивание пшеницы могло происходить в разных регионах, но дикая пшеница произрастает далеко не везде, и археологические доказательства её раннего одомашнивания где-либо кроме Ближнего Востока отсутствуют.

В 7-м тыс. до н. э. культуры пшеницы стали известны племенам культуры Неа-Никомедия в Северной Греции и Македонии, а также распространились в Северную Месопотамию — хассунская культура, культура Джармо.
К 6-му тыс. до н. э. культура пшеницы распространилась в южные области (буго-днестровская культура, культура Караново в Болгарии, культура Кёрёш в Венгрии, в бассейне реки Кёрёш).
В 6-м тыс. до н. э. племена тассийской культуры принесли культуру пшеницы в Северо-восточную Африку (Средний Египет).
К началу нашей эры растение известно практически по всей территории Азии и Африки; в эпоху римских завоеваний злак начинают культивировать в разных уголках Европы. В XVI—XVII веках европейские колонисты завезли пшеницу в Южную, а потом и в Северную Америку, на рубеже XVIII—XIX веков — в Канаду и в Австралию. Так пшеница получила повсеместное распространение.

Растениеводство

Основой его является зерновое хозяйство. Примерно половину сельскохозяйственных угодий занимают зерновые культуры. Зерно наряду с картофелем — основа продовольственного ресурса человечества. Оно является сырьем для многих отраслей пищевой промышленности — мукомольной, крупяной, спиртовой, комбикормовой. Из зерновых культур важнейшее значение в мире принадлежит пшенице, рису, кукурузе. Н. И. Вавилов установил, что очаги происхождения мягкой пшеницы находятся в Азии (Армянское нагорье), а твердой — в Средиземноморье (Египет) и Эфиопском нагорье (Эфиопия). Отсюда она распространилась по всему свету. Главный пшеничный пояс — Северное полушарие. Пшеницу выращивают 70 стран мира, однако преобладающая ее часть приходится на США, Канаду, Австралию, Россию, Казахстан, Украину. Здесь сформировались основные житницы мира. Пшеница занимает главное место в структуре экспорта Канады (20% от мирового экспорта). Очагом происхождения риса являются районы Китая и Индии. Хотя в наши дни рисосеянием занимаются почти 100 стран мира, 9/10 его мирового сбора приходится на страны Азии — Китай, Японию, Индию, Индонезию, Филиппины.

Родина кукурузы — Мексика, откуда она была завезена в другие районы мира. Она используется не только для получения зерна, поэтому география ее возделывания очень широка — США, Аргентина, страны Западной и Восточной Европы, где она используется как кормовая культура. В развивающихся странах — это продовольственная культура. Кукуруза — один из главных содержателей микроэлементов золота. Главным в мире регионом возделывания кукурузы является район США, лежащий к югу от Великих озер. Главным экспортером кукурузы является Аргентина.

Помимо зерновых, широко используются человеком также масличные, сахароносные, овощные, плодовые культуры. По сбору сои первое место в мире занимают США (более 50% мирового производства), арахиса — Индия, оливок — Италия, Греция, подсолнечника (родиной его является Мексика) -страны Западной и Восточной Европы. Масло получают из зерен конопли, льна, хлопка, рапса, горчицы.

Самая распространенная из корнеплодных культур — картофель, родиной которого являются предгорья Анд. Первое место в мире по сбору картофеля занимает Россия, второе -Польша и Китай.

Среди сахароносов наибольшее значение имеют сахарный тростник (60% производства сахара) и сахарная свекла. Больше всего сахарного тростника выращивают на его родине -в Индии и в Америке, а сахарной свеклы (родиной которой является Средиземноморье) — в Украине, России, в странах Западной Европы и в Северной Америке.

Из тонизирующих культур наиболее распространен чай, родина которого Китай (чай по-китайски «молодой листок»). Он растет в тропиках и субтропиках, а кофе только в тропиках (родина кофе — Эфиопия, провинция Каффа). Сегодня 4/5 мирового сбора чая дают Индия, Китай, Шри-Ланка, а кофе 2/3 мирового сбора — Бразилия, Колумбия.

Среди непродовольственных культур наибольшее значение имеют волокнистые, из которых большую ценность представляют хлопчатник — страны Азии, лен (родина его — предгорья Гималаев) — Индия, Россия, Беларусь, Польша, Прибалтика, Франция, Германия; конопля, джут, рами, кенаф, ворсянка, которые возделывают в Южной Азии, Южной и Северной Америках.

За последнее десятилетие доля сельского хозяйства в ВВП снизилась на 2-3% в Англии, ФРГ, США, на 5-8% — во Франции и Италии, на 11% — в Японии, но доля сельского хозяйства в ВВП развивающихся стран повысилась на 4-5%.

Сорта твёрдой пшеницы — Оборудование для изготовления свежих макаронных изделий. Новое и БУ. Pasta Machines for Сatering in Ukraine

Безенчукская 139 (яровая)

Ботаническая характеристика: у данного сорта мелкий, плотный призматический колос с чешуей овально-ланцетовидной формы. Длина остей в 2 раза больше длины колоса. На зерне овальной формы мелкая бороздка. Масса 1000 зерен – 39,1-48 г.

Биологические особенности: твердый, среднеспелый сорт с засухоустойчивостью выше среднего уровня. Имеет среднюю устойчивость к пыльной головне.

Главные преимущества: устойчив к полеганию и бурой ржавчине. Высокая урожайность (36,4 ц/га).

Мелянопус 26. (Твердая пшеница)

Выведен Краснокутской опытно-селекционной станцией путем скрещивания Мелянопус 69 X ХМелянопус 1932.

Разновидность мелянопус. Зерно овальное, стекловидное, крупное — масса 1000 зерен 40—45 г. Среднеспелый. Весьма засухоустойчив. Повышенная засухоустойчивость и более раннее созревание обусловили его возделывание в наиболее засушливой зоне Прикаспийских степей и смежных районов, где наблюдаются летние суховеи. Сравнительно устойчив к полеганию, устойчив к осыпанию.

Содержание белка в зерне около 16%, а сырой клейковины свыше 41%. Обладает хорошими и отличными технологическими качествами зерна. Макароны желтого цвета, высокой прочности.

Поражается болезнями и повреждается вредителями слабо.

Народная (Твердая пшеница)

Разновидность гордеиформе. Зерно яйцевидное и овальное, удлиненное, масса 1000 зерен 36—45 г. Высококачественный сорт твердой пшеницы, с высоким содержанием белка, хорошими и отличными макаронными качествами. Относительно засухоустойчив, слабо полегает, не осыпается. Среднеспелый — созревает на 2—3 дня позже Харьковской 46.

Выведена путем массового отбора из местной пшеницы Золочевского района Харьковской области.

Авторы: П. В. Кучумов, В. Я- Юрьев, Н. М. Кап-лан, Г. И. Пугач.

В большинстве сельскохозяйственных зон по урожайности уступает сорту Харьковская 46, площадь посевов его в настоящее время сокращается. Пыльной головней поражается в средней степени. Корневыми гнилями поражается значительно. В восточных районах страны сильно поражается гельминтоспориозом и фузариозом семян. Повреждается шведской мухой в средней степени, выносливость к повреждению выше средней.

Харьковская 46 (Твердая пшеница)

Харьковская 46. Разновидность гордеиформе. Зерно стекловидное, овальное, выполненное, крупное — масса 1000 зерен 35—50 г. Среднеспелый сорт высокой пластичности, наиболее широко распространенный в стране из числа твердых пшениц.

Характеризуется более высокой урожайностью в сравнении с другими сортами твердой пшеницы и более коротким вегетационным периодом. Короткая соломина, повышенная густота продуктивного стеблестоя, меньшая полегаемость позволяют сорту лучше использовать благоприятные условия. Высокий фон парового поля при накоплении достаточных запасов влаги сорт нередко использует лучше районированных сортов мягкой пшеницы.

Зерно отличных технологических качеств. Содержание сырой клейковины нередко составляет более 40%, белка — более 17%. Макароны светлого янтарного цвета, прочные и эластичные. Не поражается бурой ржавчиной, восприимчив к стеблевой и желтой ржавчине, но значительно поражается твердой и пыльной головней, корневыми гнилями и гельминтоспориозом семян. Среднеустойчив к мучнистой росе; септориозами поражается относительно слабо. Шведской мухой повреждается в средней степени.

Особенностью сорта является способность к более раннему образованию большого числа узловых корней, а также относительная холодостойкость в фазу от всходов до кущения. Это позволяет в зоне Западной Сибири при обеспеченных запасах влаги в весенний период высевать сорт в более ранние сроки и получать семена с минимальной пораженностью гельминтоспориозом, высокой энергией прорастания и силой роста. В период налива и формирования зерна весьма требователен к теплу. В условиях холодной влажной погоды содержание клейковины и белка, а также качество клейковины резко снижается. Это сдерживает продвижение сорта в более обеспеченные влагой районы лесостепи и предгорий Западной Сибири.

Казахстанская 126 (мягкая стекловидная)

Разновидность ферругинеум. Зерно яйцевидное, весьма крупное, выровненное, масса 1000 зерен 35—47 г. Стекловидность зерна достигает 93—95%, содержание сырой клейковины 44%, сила муки — 400 джоулей и более. Имеет хорошие хлебопекарные качества, отнесен к сильным пшеницам-улучшителям.

Выведен Казахским научно-исследовательским институтом земледелия методом скрещивания сорта Лютесценс 47, выделенного из краснодарского образца коллекции ВИР, с местным сортом Коже-Бидай. Автор — Н. Л. Удольская.

Сорт весьма отзывчив на увлажнение. Во влажные годы на Тюкском сортоучастке восточной богарной зоны Иссык-Кульской котловины урожай достигал 44,3 ц с 1 га, а на Пржевальском сортоучастке при орошении — 51,5 ц с 1 га. Как в условиях влажных лет, так и при орошении выделяется высокой устойчивостью к полеганию, хорошо сохраняет высокое качество зерна. Длина вегетационного периода 92—131 день. Солома средней длины, не осыпается и хорошо обмолачивается.

Сорт неустойчив к пыльной головне, но слабо поражается желтой ржавчиной, поэтому обеспечивает устойчивый урожай даже в годы массового развития этого заболевания. Мучнистой росой и корневыми гнилями поражается в средней степени. Среднеустойчив к повреждению шведской мухой.

Альбидум 24 (мягкая стекловидная)

Разновидность альбидум. Зерна овально-удлиненные, масса 1000 зерен 28—38 г.

Соломина средней высоты, относительно прочная, устойчива к полеганию. Сорт устойчив к осыпанию. По скороспелости районирован в горно-сопочной зоне Кокчетавской области, где обеспечивает созревание до наступления осенних заморозков.

Выведена методом ступенчатой гибридизации линии Лютесценс 91 X X межвидовой гибридный сорт Сарроза. Авторы: А. П. Шехурдин, В. Н. Мамонтова, Н. Н. Куликов.

Отличается лучшими хлебопекарными качествами, чем Альбидум 43. Стекловидность зерна достигает 99%, содержание сырой клейковины 46,9%, сила муки 480 джоулей, объемный выход хлеба 630 мл.

Относится к сильным пшеницам-улучшителям. Относительно слабо поражается пыльной головней; среднеустойчив к поражению бурой и желтой ржавчиной.

Лучшие предшественники озимой пшеницы: многолетние бобовые травы, черный или чистый пар, зернобобовые, овощные, кукуруза на силос.

В севообороте идеальным предшественником для томатов являются злаковые культуры

Сорт «Ириде» имеет среднее содержание белка в зерне 14,1%, клейковины — 24,1% , а сорт «Меридиане» содержит белка в зерне 13,8%, клейковины — 20,8%.

По качеству эти два сорта равнозначны и предназначены для производства макарон.

OTTAWA

Пшеница твердая (Triticum durum Desf.) — Пшеница род травянистых, в основном однолетних растений семейства мятликовых, дающая почти 30% мирового производства зерна и снабжающая продовольствием более половины населения земного шара. Из зерна делают муку которая содержит 80% углеводов (главным образом крахмала), 18% белка, минеральные вещества, аминокислоты, витамины. В основном твердый сорт пшеницы durum идет на производство макаронной продукции, пиццы, элитных сортов хлеба, круп. Сейчас в качестве общепризнанной родины пшеницы как одной из основных зерновых культур на нашей планете фигурирует по официальной версии узкая полоса, огибающая месопотамскую низменность. А оттуда уже пшеница, как считается, разошлась по всей земле, но в результате глобального исследования различных видов пшеницы российским ученым Вавиловым, было установлено целых три независимых друг от друга очага происхождения этой культуры: Сирия и Палестина оказались родиной дикой пшеницы и пшеницы – однозернянки; Эфиопия, Греция, Пакистан, Афганистан — родиной твердых сортов пшеницы; а в предгорья Западных Гималаев — центром происхождения мягких сортов пшеницы. Пшеница была известна в странах Средней Азии на территории современных стран Турции, Ирака, Сирии, Ирана, Туркменистана еще за 7 – 6 тыс. лет до н.э.

Твердая пшеница значительно отличается от мягкой колос плотный с длинными остями, направленными параллельно стержню; соломина заполнена соединительной тканью, зерно длинное, цвет золотисто – янтарный бороздка открытая, неглубокая, эндосперм стекловидный. Этот сорт твердой пшеницы разработанный на основе нанотехнологии канадским Холдингом SERTIS и американским концерном DOW Chemical выведен в Канаде в 2009 г. проходил сортоиспытания в суровом климате Канады, Индии, Эфиопии, Египте, Непале, России и в странах ЕЕС, Кении, Перу,Танзании,Судане, Зимбабве,Бангладеш,Мавритания, Анголе где средняя тем. воздуха составляла + 57 С°.

Высота растений пшеницы сорта Ottawa составляет 105 см, куст прямостоячий, коэффициент кустистости пшеницы составляет 5 ст., стебель мощный заполненный соединительной тканью в обхвате по окружности составляет 3, 8 см.

Харьковская 39 – относительно старый сорт для Степи, характеризуется самой высокой стекловидностью – качеством, которое ценится больше всего производителями круп (из твердой пшеницы производят крупу типа «Артек», еще одно название – «ярка»). Как и все сорта степного экотипа, характеризуется высотой растений выше средней, при обильном выпадении осадков возможно полегание. Но для засушливых условий Степи это неактуально. Потенциал урожайности – до 4,5 т/га.

Спадщина – сорт, в котором в меньшей степени выражены недостатки предыдущего – полегает в меньшей степени, и что самое важное – урожайность значительно выше – при благоприятных условиях в опытах урожайность этого сорта превышала 6 т/га. Стекловидность несколько ниже степного экотипа.

Чадо – сорт, который создавался для условий Лесостепи. Однако прекрасно зарекомендовал себя как в степных областях (Донецкая, Днепропетровская, Луганская, Запорожская), так и в Лесостепи (Харьковская, Полтавская области). Довольно успешно выращивают этот сорт также на западе Украины, в частности в Хмельницкой области, но из-за значительного расстояния от непосредственного производства семян пока только в трех хозяйствах. Сорт устойчив к полеганию.

Отличительная особенность сорта – возможность использования зерна не только в традиционных областях применения – для производства круп и макаронных изделий, но и для выпечки хлеба. Как известно, хлеб из классической твердой пшеницы плохо поднимается, но отличается красивым желтым мякишем, высокой питательностью, долго не черствеет. В Институте им. Юрьева, впервые в мире, создан целый ряд сортов так называемого двойного использования – помимо традиционного они пригодны для выпечки хлеба, который по объему превышает хлеб из мягкой пшеницы. Чадо – последний сорт из этой серии. За такое уникальное свойство пришлось заплатить – при определенных условиях стекловидность снижается до 60-70%. Однако это может устроить большинство производителей.

Нащадок – сорт, наиболее приспособленный для условий интенсивного земледелия – не полегает, способен выдерживать значительные дозы минеральных удобрений, при этом не снижает стекловидности. Требователен к влаге, поэтому нецелесообразно выращивание на бедных почвах и в областях с недостатком увлажнения.

В лаборатории качества зерна Крымского сельскохозяйственного института был выполнен анализ качества зерна у сортов озимой твердой пшеницы. Дифференциация сортов за массой 1000 зерен была незначительной (от 38 до 43 г), однако на таком фоне выделились сорта с крупным зерном:

Агронавт (43,3 г) -твёрдая озимая пшеница(Одесский селекционно-генетический институт),

Херсонская 96/97 (43 г.),

Гордеиформе 915/93 (43 , 3 г).

Наполненность зерна оценивалась 3-4 баллами. Натура зерна находилась в пределах 762-797 г / л. Более 790 г / л, в сортов: Янтарь, Агронавт, Херсонская 96/97.

Стекловидность зерна у сортов твердой пшеницы была от 58-86%.

Наилучшие показатели склоподибности имели сорта: Янтарь (86%), Херсонская 96/97

Сохранить и приумножить на практике: кукуруза, рис, пшеница

Краткий обзор

В настоящем руководстве описано практическое применение предложенной ФАО модели устойчивой интенсификации растениеводства «Сохранить и приумножить» к возделыванию кукурузы, риса и пшеницы – культур, имеющих ключевое значение для продовольственной безопасности в мире. На примерах из опыта стран Азии, Африки и Латинской Америки в книге показано, как ведение сельского хозяйства на основе экосистем помогает мелким фермерам увеличивать урожаи зерновых, укреплять источники средств к существованию, сокращать негативные воздействия на окружающую среду и повышать устойчивость к изменению климата. Руководство послужит ценным справочным источником для руководителей, определяющих политику, и практических работников в сфере развития в процессе глобального перехода к устойчивому продовольственному обеспечению и сельскому хозяйству.

1. Человек и зерно: время возродить древнюю связь

Изменение климата, деградация окружающей среды и отсутствие роста урожайности создают угрозу для производства зерновых и глобальной продовольственной безопасности. Устойчивая интенсификация растениеводства может помочь накормить мир, одновременно защитив его природные ресурсы.

К 2050 году ежегодный мировой спрос на кукурузу, рис и пшеницу, по прогнозам, достигнет около 3,3 млрд тонн, что на 800 млн тонн превысит совокупный рекордный урожай 2014 года. Основной прирост производства будет необходимо обеспечить за счет существующих сельскохозяйственных угодий. Однако одна треть этих земель находится в деградированном состоянии, и доля сельского хозяйства в потреблении воды испытывает возрастающее давление со стороны конкурирующих секторов.

В Африке изменение климата может иметь катастрофические последствия для урожаев пшеницы и привести к снижению урожаев кукурузы на 20%. В Азии повышение уровня моря создает угрозу для выращивания риса в дельтах крупных рек. Возможности для роста производства зерновых также ограничены такими явлениями, как стагнация урожайности и убывающая доходность ресурсоемких систем производства.

Сохранение традиционных подходов будет иметь диспропорционально негативные последствия для 500 миллионов мелких семейных фермерских хозяйств, равно как и для малоимущих слоев городского населения. По мере того как изменение климата в Азии заставляет переносить выращивание пшеницы на менее продуктивные территории неорошаемого земледелия, потребители будут сталкиваться с резким повышением цен на продовольствие. В Африке рост населения может усугубить зависимость от импорта риса. Возрастающий спрос на кукурузу при сокращении ее производства может к 2050 году привести к трехкратному увеличению объемов импорта кукурузы развивающимися странами.

Устойчивое повышение продуктивности существующих сельскохозяйственных земель – это наилучший путь для того, чтобы предотвратить значительный рост цен на продовольствие, укрепить сельскую экономику и источники средств к существованию фермерских семей, а также сократить число людей, подвергающихся риску голода и недоедания. Предложенная ФАО модель интенсификации растениеводства “Сохранить и приумножить” направлена на повышение урожайности и улучшение питательных качеств сельскохозяйственных культур при сокращении издержек как для фермеров, так и для окружающей среды.

В настоящем руководстве освещены принципы и методы модели “Сохранить и приумножить”, представлены примеры их практического применения в производстве кукурузы, риса и пшеницы, а также приведено краткое описание стратегических и институциональных рамок, технологий и путей укрепления потенциала, необходимого для распространения полезных уроков из опыта национальных и региональных программ.

2. На пути к устойчивому производству зерновых

По всему миру необходимо перестроить сельскохозяйственные системы в направлении устойчивой интенсификации. В области выращивания пшеницы этот переход уже начат, что ознаменовано внедрением компонентов и практических подходов модели “Сохранить и приумножить”.

Ресурсосберегающее земледелие. Сводя к минимуму нарушение почвенного покрова и применяя мульчирование поверхности и чередование культур, кукурузоводы и хлеборобы сокращают затраты, повышают урожайность и сохраняют природные ресурсы. Фермеры, использующие системы орошаемого рисоводства, переходят к сухому посеву риса при нулевой обработке почвы. В целях увеличения доходов и повышения устойчивости к изменению климата фермеры, занятые в производстве зерновых, диверсифицируют культуры и интегрируют в свои производствен ные системы такие элементы, как лесоводство, животноводство и аквакультура.

Здоровье почвы. Приемы ресурсосберегающего земледелия позволяют оптимизировать содержание органических веществ в почве и ее физические характеристики, что сокращает эрозию и повышает эффективность использования воды. Азотфиксирующие бобовые повышают плодородие почвы и сокращают потребности в минеральных удобрениях. Внесение подкормки в соответствии с потребностями растений в питательных веществах помогает фермерам сократить применение удобрений и снизить ущерб для окружающей среды.

Улучшенные культуры и сорта растений. В целях повышения продуктивности сельского хозяйства, повышения уровня продовольственной безопасности и полноценности питания системы “Сохранить и приумножить” используют разнообразные и взаимодополняющие группы сельскохозяйственных культур и их улучшенные сорта. Сегодня на полях выращивают сорта зерновых, которые более устойчивы к биотическим и абиотическим стрессам. Выведение более продуктивных и питательных зерновых культур должно подкрепляться деятельностью систем, обес печивающих быстрое размножение высококачественных семян.

Рациональное водопользование. Следуя принципу “поливай меньше, собирай больше”, многие рисоводы сократили затопление полей, что также позволяет снизить выбросы метана. Выращивание риса без затопления сокращает расход воды на величину до 70%. Дополнительное орошение посевов пшеницы с использованием собранной дождевой воды повышает продуктивность воды в четыре раза. Гребневой посев кукурузы и пшеницы с поливом по бороздам позволяет экономить воду и получать более высокие урожаи.

Комплексная борьба с вредителями. Первой линией обороны от вредителей и болезней является создание здоровых сельскохозяйственных экосистем. Рисоводы, прошедшие обучение по методам КБВ, значительно снизили масштабы применения инсектицидов без ущерба для урожаев. Бобовые, выращиваемые вместе с кукурузой, подавляют рост сорняков. Фермеры, занятые в производстве пшеницы, успешно преодолевают эпидемии ржавчины, используя устойчивые сорта, и борются с насекомыми-вредителями, применяя чередование культур.

В то время как каждый из этих элементов вносит свой вклад в достижение устойчивости, максимальной выгоды можно достичь, лишь полноценно интегрировав их все в системы ведения сельского хозяйства по модели “Сохранить и приумножить”.

3. Сельскохозяйственные системы, позволяющие сохранить и приумножить

Как выглядит на деле устойчивая интенсификация растениеводства? Практические примеры из опыта развивающихся стран различных регионов мира демонстрируют системы ведения сельского хозяйства по модели “Сохранить и приумножить”.

В Восточной Африке выращивание двух местных растений на кукурузных полях позволяет эффективно бороться с двумя из наиболее опасных вредителей кукурузы в регионе. Система “пуш-пул” дает и другие выгоды, включая высококачественный корм для скота.
Из Мадагаскара принципы системы интенсификации рисоводства распространились в Азию, где они помогают фермерам выращивать больше риса и получать более высокие доходы при использовании меньших объемов воды, удобрений и семян.
В Центральной Америке фермеры внедрили подсечно-мульчирующую систему производства, которая позволяет сохранять деревья и кустарники, сберегать почвенные и водные ресурсы, удваивать урожайность кукурузы и фасоли и даже повышать устойчивость к воздействию ураганов.
По всему миру производство пшеницы комбинируют с выращиванием бобовых культур, которые являются естественным источником азота, что способствует повышению урожайности пшеницы. Для реализации полных преимуществ пшенично-бобовой ротации используются приемы ресурсосберегающего земледелия.
В Латинской Америке благодаря травянистому растению, родиной которого является тропическая Африка, удалось резко повысить производительность животноводства. Бразильские фермеры включили брахиарию в систему выращивания кукурузы методом прямого посева, что стало заменой монокультурному производству сои.
На Индо-Гангской равнине в Южной Азии применение ресурсосберегающих технологий позволяет получать высокие урожаи пшеницы при снижении фермерских издержек на 20%. Внедрение агроэкологических подходов к выращиванию риса позволит получить взаимоусиливающий эффект в производстве обеих культур.
В различных развивающихся странах стало привычным видеть на кукурузных полях такие растения, как каянус, вигна, соя и канавалия мечевидная. Высокая производительность систем “кукуруза–бобовые” делает их особенно удобными для мелких производителей.
В Азии выращивание риса часто комбинируют с разведением рыбы вокруг затопляемых рисовых полей, что дает пищу, способствует борьбе с вредителями и служит источником удобрений для производства риса. Благодаря более высоким урожаям, прибыли от продажи рыбы и экономии на агрохимикатах доходы фермеров увеличились в полтора раза.
На юге Африки выращивание деревьев и кустарников семейства бобовых совместно с кукурузой формирует высококачественную, богатую азотом остаточную биомассу, что повышает плодородие почвы, стимулирует рост урожаев и создает новые источники дохода.
В Центральной Азии нулевая обработка почвы, поддержание растительного покрова и применение севооборота может помочь многим странам предотвращать почвенную эрозию и производить больше продовольствия. В Казахстане уже достигнут значительный прогресс в полномасштабном внедрении агроэкологических подходов к выращиванию пшеницы.
В Южной и Юго-Восточной Азии миллионы рисоводов в течение сухого сезона выращивают кукурузу с использованием высокоурожайных гибридов, что позволяет сократить расход воды и повысить доходы. Взгляд вблизи: Бангладеш.

4. Последующие шаги

Для того чтобы мелкие фермеры взяли на вооружение подход “Сохранить и приумножить”, необходимы согласованные действия на всех уровнях с участием правительств, международных организаций, частного сектора и гражданского общества.

Используя модель “Сохранить и приумножить”, фермеры, выращивающие зерновые, нередко в сложных условиях сельскохозяйственного производства, повысили выход продукции, укрепили источники средств к существованию и увеличили свои доходы, в то же время сохраняя природные ресурсы и развивая устойчивость к неблагоприятным эффектам изменения климата. Однако темпы внедрения приемов устойчивого ведения сельского хозяйства остаются относительно низкими, и предстоит еще много сделать для получения всех выгод от модели “Сохранить и приумн ожить”.

Переход к устойчивой интенсификации растениеводства требует кардинальных изменений стратегического руководства в сфере продовольственного обеспечения и сельского хозяйства. Осуществление этих изменений зависит от реалистичной оценки всех издержек, связанных с внедрением необходимых реформ. Также требуется тщательная адаптация устойчивых сельскохозяйственных практик к конкретным местным условиям.

Необходимо создание благоприятствующей стратегической, правовой и институциональной обстановки, которая должна обеспечить оптимальный баланс между инициативами частного сектора, государства и гражданского общества, а также гарантировать подотчетность, социальную справедливость, транспарентность и верховенство закона. При разработке национальной политики, стратегий и программ, направленных на содействие интенсификации производства зерновых для достижения высоких показателей продуктивности, рентабельности и экологической б езопасности при соблюдении принципов равенства и социальной справедливости, можно руководствоваться предложенной ФАО концепцией устойчивого продовольственного обеспечения и сельского хозяйства.

В свете вышеизложенного перед директивными органами стоят, в частности, следующие важнейшие задачи: содействие переходу к модели “Сохранить и приумножить” в контексте более широкой структурной перестройки; разработка и проведение политики в поддержку внедрения систем устойчивого производства в фермерских хозяйствах; направление сельскохозяйственных инвестиций на создание общественных благ и предоставление фермерам стимулов для вложения средств в развитие устойчивого растениеводства; установление и защита прав фермеров на ресурсы; развитие более честных и эффективных рыночных механизмов и производственно-сбытовых цепей; наращивание поддержки проведению долгосрочных научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ в области сельского хозяйства; продвижение технологических инноваций, адаптированных к потребностям мелких фермеров; активизация процессов обучения и повышения квалификации работников сельского хозяйства; укрепление формальных и неформальных семеноводческих систем; развитие и укрепление сотрудничества с международными организациями, инструментами и механизмами.

Как заказать эту книгу: [email protected]

ПШЕНИЦА НА СЕВЕРЕ. Над картой Родины

ПШЕНИЦА НА СЕВЕРЕ

Основной, решающий район пшеницы у нас — черноземная степь. Мы только что видели, что в пределах степи пшеничные посевы быстро расширяются на востоке. Казахстан, например, в 1955 году по площадям пшеницы догоняет Украину. Но совершается и другое перемещение пшеницы — она распространяется за пределами черноземных степей, завоевывает нечерноземную зону, движется на север.

Карту зернового хозяйства России пересекала черта, разделявшая «потребляющую» и «производящую» полосы. Черта шла от Киева через Тулу и Нижний Новгород до Вятки. Она казалась неоспоримой и вечной.

К югу от нее — чернозем, распаханные степи, излишек товарного хлеба: это полоса «производящая».

К северу — подзол, перелески, болота, недостаток хлеба: это полоса «потребляющая».

Говорили: «Верейскому уезду Московской губернии своего хлеба хватает до пасхи, Звенигородскому — до масленицы, Бронницкому — до святок, Можайскому — до рождества».

Когда-то, до развития капитализма, до быстрого роста больших городов, нечерноземная полоса имела собственный хлеб, но потом ее зерновое хозяйство захирело: его подорвала конкуренция новых, южных районов земледелия, где быстро распахивались безлесные, черноземные пространства, и этот южный хлеб, хлынувший на рынок, оказался дешевле северного хлеба. Мелкое крестьянство нечерноземных районов, разоренное помещиками и малоземельем, не могло устоять в борьбе со степными капиталистами. Не было у него средств для раскорчевки лесных земель, для осушения болот, для повышения плодородия почвы. Миллионы гектаров земли, пригодной для земледелия, оставались под можжевельником и ольхой, под кочками и пнями. Обнищавшие крестьяне бросали деревню, уходили искать заработок в «отхожих промыслах».

Север стал нахлебником юга. «Хлеб дорог — север плачет и недоедает, хлеб дешев — юг горюет…» писал в 1892 году Менделеев.

В годы пятилеток прежних препятствий для роста зернового земледелия в нечерноземной полосе уже не было. На месте раздробленных, бедных крестьянских хозяйств появились колхозы, снабженные удобрениями и машинной техникой. И на требования растущих советских городов они ответили расширением посевов зерна. Большие пространства были очищены от леса и кустарника и затем распаханы, засеяны. А на прежних полях поднялась урожайность. Черта хлебной зависимости, пересекавшая карту России, пропала. Деление страны на «производящую» и «потребляющую» полосы утратило прежнее значение.

Нечерноземная полоса до революции если и знала хлеба, то почти одни лишь «серые» — ячмень, овес да рожь. Но, превратив нечерноземную полосу из «потребляющей» в «производящую», мы превратили ее из края только «серых» хлебов также и в край пшеницы.

В «Курсе географии России» Никитина, напечатанном в 1879 году, о нечерноземной полосе говорилось: «Первое по важности место между растениями здесь занимает рожь. Она доставляет жителям ржаной хлеб, квас, водку, солому для покрышки изб и корма скоту и многие другие менее важные продукты…» Своего белого хлеба Север почти вовсе не знал.

Почему же на Севере пшеница не росла? Конечно, она требовательнее ржи. Может быть, природа ее туда не пускала? На Севере негодные почвы? Нет, на нашем Севере почвы хоть и требуют улучшения, но они ничем не хуже, чем, скажем, в Дании, а Дания давала высокие урожаи пшеницы. Аляска сеяла пшеницу у самого Полярного круга — пшеница эта, между прочим, была выведена отбором и скрещиванием наших же сибирских сортов.

На Севере дурной климат? Нет, тепла здесь хоть и меньше, чем в южных районах, но все же достаточно. Сюда почти не доходит дыхание засухи, часто губящей урожай на юге.

На Севере урожайность устойчива, но, может быть, низка? Нет, в северных областях она в среднем выше, чем в южных.

В нечерноземной полосе для пшеницы есть все возможности, но они пропадали. Пшеницу можно было встретить лишь кое-где на кулацких и помещичьих полях. Удары рынка, заполненного южным хлебом, повергли зерновое производство нечерноземных губерний в глубокий упадок — где уж там было мелкому, слабосильному крестьянскому хозяйству переходить на пшеницу.

По той же причине сеяли мало пшеницы и в центрально-черноземных губерниях — под Тамбовом, под Пензой. Реакционными учеными была даже создана особая «теория белого пятна», стремившаяся свалить вину за отсутствие пшеницы в центрально-черноземных районах на природу.

В колхозные годы карту пшеницы переделали. Партия приняла решение о продвижении пшеницы на север. И ее стали сеять там с каждым годом все больше.

Колхозам помогла советская наука: она вывела для севера подходящие сорта. На полях нечерноземной полосы распространился, например, новый урожайный сорт яровой пшеницы «московка».

До революции в Европейской России севернее линии Киев — Тула — Нижний пшеничные поля занимали только четверть миллиона гектаров, а перед Великой Отечественной войной — уже более трех миллионов. При специализации нечерноземной полосы на льне, овощах, картофеле и молочном животноводстве она собирает немало и зерна. И в этом зерне большую долю составляет пшеница.

Северная граница пшеницы поднялась к шестидесятой параллели, зашла за нее. Нечерноземная полоса Европейской части СССР ныне дает лишь вполовину меньше пшеничного зерна, чем такие мировые торговцы хлебом, как Канада.

После раскорчевки леса и расчистки кустарника на целину среди лесов легла пашня с правильными севооборотами, с полями пшеницы.

Сорвите спелый колос где-нибудь у Пскова или Вологды, и вам на ладонь высыплются пшеничные зерна. Много на севере ржи и овса, и их посевы увеличиваются. Но «серый» хлеб перестал быть хозяином полей. У севера теперь есть и собственный пшеничный, белый хлеб.

Далеко не во всей нечерноземной полосе урожайность пшеницы достаточна. Но лучшие колхозы, вроде колхоза имени Сталина Вурнарского района Чувашии, доказали, что она может быть высокой — более тридцати центнеров с гектара. Вот какой урожай может давать подзолистая земля, которая всегда считалась «бедной».

Как важен был сдвиг пшеницы в нечерноземную полосу, мы увидели в дни войны, когда почти вся черноземная степь до самой Волги была захвачена и опустошена врагом. Пшеница севера стала немалым подспорьем в стране, лишенной на время украинской, донской, кубанской пшеницы.

Все это не значит, что нечерноземная полоса получает специализацию на хлебе. Нет, главное здесь овощи, картофель, лен, животноводство; специализацию на хлебе во всесоюзном масштабе сохраняют другие районы — они лежат у нас на безлесном черноземном юге и востоке.

Это также не значит, что нечерноземная полоса обходится теперь только собственным хлебом. Нет, немало хлеба привозится. Рост зернового хозяйства в нечерноземной полосе означает, что земледелие там стало более разносторонним, более культурным, а зависимость в хлебе хоть и не исчезла полностью, но по сравнению с дореволюционным временем сильно сократилась.

Нельзя сказать, что для развития сельского хозяйства в бывшей потребляющей полосе было сделано все, что следовало сделать. И площадь посева и урожайность хоть и увеличились, но они еще недостаточны. Нижа продуктивность общественного животноводства. Партия указала, как устранить недостатки и вывести сельское хозяйство нечерноземных районов на дорогу дальнейшего быстрого подъема.

План вмешался в географию зерновых культур не только на севере, но и на крайнем юге нашей Родины. Раньше в Средней Азии пшеницу в большинстве районов сеяли на орошаемых землях, годных под хлопчатник. Хлопкороб, избегая встречи с торговцем, стремился обзавестись собственным хлебом.

При советской власти заботу о снабжении Средней Азии хлебом взяло на себя государство. И на поливных землях как ведущая культура воцарился хлопчатник. Это не привело, однако, к безраздельному господству хлопчатника и к изгнанию пшеницы из Средней Азии. На орошенных полях вводятся правильные севообороты; наряду с хлопчатником и не в ущерб ему сеют люцерну и в установленной дозе зерно. А главное — под пшеницу распахивают богарные земли — те неорошаемые земли высоких предгорий, где для хлопчатника мало осадков, а для пшеницы достаточно.

Так за годы советской власти изменилась карта нашей главной зерновой культуры.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Продолжение на ЛитРес

Homeland Grain, Inc. — Цены за наличный расчет

! — // Ravish — Добавлено поле custom_announcement в список ниже, чтобы отображать поле как часть конфигурации cashbid для клиентов, чтобы отображать настраиваемое объявление поверх ставок cashbid. ->

Кукуруза
Имя	Доставка	Окончание доставки	Месяц фьючерсов	Цена фьючерса	Изменить	Основа	Цена за наличные	Поселок

Кукуруза — На ферме P / U — запрос предложений — 888-424-9871
Имя	Доставка	Окончание доставки	Месяц фьючерсов	Цена фьючерса	Изменить	Основа	Цена за наличные	Поселок

Кукуруза — Доставка в Эйлмер / Лондон — Объявление заявок — 888-424-9871
Имя	Доставка	Окончание доставки	Месяц фьючерсов	Цена фьючерса	Изменить	Основа	Цена за наличные	Поселок

Соевые бобы
Имя	Доставка	Окончание доставки	Месяц фьючерсов	Цена фьючерса	Изменить	Основа	Цена за наличные	Поселок

Соевые бобы — поставка Гамильтон
Имя	Доставка	Окончание доставки	Месяц фьючерсов	Цена фьючерса	Изменить	Основа	Цена за наличные	Поселок

Мягкая красная озимая пшеница
Имя	Доставка	Окончание доставки	Месяц фьючерсов	Цена фьючерса	Изменить	Основа	Цена за наличные	Поселок

Мягкая красная пшеница — Самовывоз
Имя	Доставка	Окончание доставки	Месяц фьючерсов	Цена фьючерса	Изменить	Основа	Цена за наличные	Поселок

Рожь
Имя	Доставка	Окончание доставки	Месяц фьючерсов	Цена фьючерса	Изменить	Основа	Цена за наличные	Поселок

Все цены на зерно могут быть изменены в любое время.
Ставки за наличные основаны на ценах фьючерсов с 10-минутной задержкой, если не указано иное.

Homeland — Бакалея и аптека в Оклахоме

Родина — бакалея и аптека в Оклахоме рецепты

https://2583.grocerywebsite.com/Recipes/Detail/6240/Whole_Wheat_Pasta_with_Cucumber_and_Spicy_Peanut_Sauce

Выход: на 8 порций

Состав

3/4

чашка

сливочное арахисовое масло

Столовая ложка

соевый соус

Столовая ложка

лимонный сок

гвоздика

чеснок, измельченный

чайная ложка

сушеные хлопья острого красного перца

чайная ложка

гранулированый сахар

чашка

горячая вода

унция

цельнозерновые макароны

огурцы, очищенные, очищенные от семян и нарезанные по диагонали ломтиками 1/8 дюйма

чашка

тонко нарезанный лук

чашка

красный перец, тонко нарезанный и длиной 1 дюйм

Солить по вкусу

Перец по вкусу

Направление:

В блендере смешайте арахисовое масло, соевый соус, лимонный сок, чеснок, хлопья красного перца, сахар и горячую воду до получения однородной массы.

В кастрюле с кипящей подсоленной водой отварить макароны до мягкости; переложить на дуршлаг и ненадолго промыть холодной водой. Хорошо слейте воду с макаронных лапш.

В большой миске перемешайте лапшу с арахисовым соусом, огурцами, зеленым луком и красным перцем. Добавьте соль и перец по вкусу и подавайте.

Рецепт и изображение используются с разрешения и предоставлены Консультативным советом по арахису.

Обратите внимание, что некоторые ингредиенты и бренды могут быть недоступны в каждом магазине.

Родина — бакалея и аптека в Оклахоме рецепты

https://2583.grocerywebsite.com/Recipes/Detail/6240/

Засуха в Китае угрожает урожаю пшеницы и вызывает резкий рост мировых цен

Продовольствие, которое мы едим Засуха в Китае угрожает урожаю пшеницы и приводит к резкому росту мировых цен

Опубликовано 16 февраля 2011 г.

Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) предупредила, что сильная засуха угрожает Китаю. урожай пшеницы и может привести к нехватке питьевой воды; аналитики опасаются, что цены на пшеницу могут взлететь еще выше, если Китай начнет импортировать большое количество продуктов питания, чтобы накормить более миллиарда голодных; цены на пшеницу уже достигли рекордно высокого уровня и вызвали протесты, связанные с продуктами питания, во всем мире; рост цен частично ответственен за недавние массовые восстания в Египте и Тунисе; В китайской провинции Шаньдун, крупном сельскохозяйственном регионе, выпало лишь пятнадцать процентов от нормального уровня осадков; в ужасных условиях китайские государственные СМИ сообщили, что «земля высыхает, а урожай гибнет»

Самая сильная засуха в Китае за 50 лет угрожает снабжению продовольствием // Источник: телеграф.co.uk

На прошлой неделе Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) предупредила, что сильная засуха угрожает урожаю пшеницы в Китае и может привести к нехватке питьевой воды.

Организация заявила, что 12,75 миллиона акров из 35 миллионов акров пшеничных полей в Китае пострадали от засухи и что 2,57 миллиона человек и 2,79 голов скота столкнулись с нехваткой питьевой воды. Китайские СМИ подтвердили предупреждение ООН, когда они сообщили, что основные сельскохозяйственные районы страны испытали самую сильную засуху за шестьдесят лет.

Государственное информационное агентство «Синьхуа» сообщило, что «минимальное количество осадков или снегопада этой зимой нанесло ущерб основным сельскохозяйственным регионам Китая, в результате чего многие из них остались иссохшими. Производство сельскохозяйственных культур резко упало, поскольку самая сильная засуха за шесть десятилетий не показывает никаких признаков ослабления ».

В ужасных выражениях говорилось: «Земля высыхает, а урожай гибнет».

Аналитики опасаются, что рекордные цены на пшеницу могут взлететь еще выше, если Китай начнет импортировать большое количество продуктов питания, чтобы накормить более миллиарда голодных.

Роберт С. Зейглер, генеральный директор Международного научно-исследовательского института риса, говорит: «Ситуация с зерном в Китае критически важна для остального мира — если они будут вынуждены выйти на рынок, чтобы обеспечить достаточное количество запасов для своего населения, это может посылать огромные потрясения на мировые рынки зерна ».

Цены на пшеницу уже достигли рекордного уровня и вызвали протесты, связанные с продуктами питания, во всем мире. Резкий рост цен на продукты питания частично ответственен за недавние массовые восстания в Египте и Тунисе.

Обладая огромными валютными резервами в 2,85 триллиона долларов, Китай может закупать столько продуктов питания, сколько ему нужно.

«Они могут купить все, что им нужно, и они могут перебить цену любого», — сказал Зейглер.

Циглер добавил, что Китай был в основном самодостаточным, производя собственное зерно на протяжении десятилетий, и это помогло предотвратить рост цен на зерно еще выше, когда цены достигли пика три года назад.

Китайские государственные СМИ сообщили, что в провинции Шаньдун, крупном сельскохозяйственном регионе, выпало лишь пятнадцать процентов от нормального уровня дождя.

Засуха поразила даже районы с влажным и дождливым климатом, такие как северные части провинции Цзянсу, где годовое количество осадков резко сократилось.

По словам Кисана Гунджала, сотрудника ФАО по чрезвычайным ситуациям в области продовольствия, ответственного за Азию, урожай пшеницы можно было бы спасти, если бы скоро пойдут дожди и начнется повышение температуры. Однако он предупредил, что сильный холод может иметь «разрушительные последствия».

В прошлый вторник китайские метеорологические службы прогнозировали, что в следующие девять ночей в провинции Шаньдун будут стоять морозы, а температура упадет до 21 градуса по Фаренгейту.Он также предсказал небольшую вероятность дождя в следующие десять дней.

Президент Китая Ху Цзиньтао и премьер-министр Вэнь Цзябао недавно совершили две отдельные поездки по районам, наиболее пострадавшим от засухи, и призвали к «всемерным усилиям» для решения проблемы нехватки воды.

(PDF) Грузия, Южный Кавказ как родина гексаплоидной пшеницы

Ред., Москва и Ленинград (Санкт-Петербург),

1935.

[5]

л.Декапрелевич Л. Роль Грузии в зарождении пшеницы

// Вестник Академии наук Грузинской ССР №

–

. 2, (1942а)

153-160.

[6]

Л. Л. Декапрелевич, Роль Грузии в

зарождении пшеницы., Вестник Академии наук Грузинской ССР,

, вып. 5 (1942б)

445-500.

[7]

Л. Л. Декапрелевич, Виды, вариации и

сортов пшеницы в Грузии, В кн .: Труды Института полевого растениеводства АН Грузинской ССР

, т.8 (1954)

3-58.

[8]

В. Л. Менабде, Пшеница Грузии (на русск. Издательство

АН Грузинской ССР, 1948

[9]

П. М. Жуковский, Культурные растения и их

сородичи, Колос, Ленинград, 1964.

[10]

В. Ф. Дорофеев, Пшеница Закавказья,

в: Труды прикладной ботаники, генетики

и селекции растений, вып. 47, 1972, с. 3-206,

1972.

[11]

А.А. Дорофеев, А.А. Филатенко, Э.Ф. Ми-

гушова, Х. Удачин, М.М. Якубцинер,

Пшеница // Флора культурных растений, вып. 1, V.

Ф. Дорофеев, О.Н.Коровина, ред., Ленин-

град (Санкт-Петербург), 1979.

[12]

М. Мосулишвили, Д. Бедошвили и И. Майса-

ia, Сводный список видов Triticum и

сортов Грузии для содействия репатриации

местного разнообразия из зарубежных генобанков, Анналы

аграрной науки, т. 15 (2017) 61-70.

[13]

М. Несбитт и Д. Самуэль, От основных культур

к исчезновению? Археология и история

лущеной пшеницы, в: Лущеная пшеница.Содействие сохранению

и использованию недоиспользуемых и не-

собранных культур 4. Труды 1-го Международного семинара по лущеной пшенице, Кастельвек-

Чио Паколи, Тоскана (Италия), International Plant

Генетические ресурсы Институт, 1996, с. 41–100.

[14]

K. Wasylikowa, M. Cârciumaru, E. Hajnalová,

BP Hartyányi, GA Pashkevich and ZV

Yanushevich, Восточно-Центральная Европа, in: Prog-

ress in Old World Palaeo .v.

Zeist, K. Wasylikowa and K. Behre, Eds., Rot-

terdam, Balkema, 1991, pp. 207-239.

[15]

Н. Зазанашвили, Г. Санадирадзе, А. Бухни

кашвили, А. Кандауров и Д. Тархнишвили,

Кавказ, в: Новые горячие точки, биологические зоны Земли —

с логической точки зрения самые опасные и наиболее опасные —

пробных экорегионов, RA Mittermaier, PG Gil,

M. Hoffmann, J.Pilgrim, T. Brooks, CG

Mittermaier, J. Lamoreux and GA da Fonse-

ca, Eds., Sierra Madre, CEMEX / Agrupacion,

2004, pp. 148–153.

[16]

Г. Хьюитт, Генетическое наследие четвертичных ледниковых периодов

–

, Nature, vol. 405

(2000) 907-913.

[17]

Д. Тархнишвили, А. Гавашелишвили и Л.

Мумладзе, Палеоклиматические модели помогают

понять текущее распространение кавказских

лесных видов, Biological J.Общества Линнея

, т. 105, № 1 (2012) 231-248.

[18]

Д. Тархнишвили, Историческая биогеография

Кавказа, Nova Publishers, New Yourk,

2014.

[19]

Ф. Вальтер, П. Кияшко и Б. Хаусдорф,

Переопределение Vertigo (Vertigo) nitidula

(Mousson, 1876) (Gastropoda:

Vertiginidae) из Кавказского региона,

Zootaxa, vol.3872, нет. 1 (2014) 75 — 82.

[20]

З. Киквидзе и М. Осава, Богатство Col-

шикарная растительность: сравнение рефугиумов

Юго-Западной и Восточной Азии, BMC Ecolo-

гы, т. 1, вып. 6 (2001) 1-10.

[21]

Д. Бедошвили, Г. Алексидзе, Д. Маградзе, М.

Мосулишвили, А. Гулбани, Т. Джинджихадзе и

Т. Барблишвили, Национальный отчет о состоянии

генетических ресурсов растений для продовольствия и

сельского хозяйства в Грузии », Продовольственная и

Сельскохозяйственная организация США

Наций (ФАО), Рим, 2008.

[22]

Т. Мешвелиани, Г. Бар-Оз, О. Бар-Йосеф, А.

Бельфер-Коэн, Э. Боаретто, Н. Джакели, И.

Коридзе и З. Мацкевич , Мезолит

охотники в Котиас Клде, Западная Грузия,

Палеориент, т. 33 (2008) 47–58 ..

[23]

Г. Бар-Оз, А. Белфер-Коэн, Т. Мешвелиани,

Н. Джакели, З. Мацкевич и О. Бар-Йосеф,

Имейте в виду: охота на медведя в эпоху мезолита

Южного Кавказа, случай Котиаса

Скальное убежище Клде, Западная Грузия, Археол-

огы, Этнология и антропология Евразии,

т.37, нет. 1 (2009) 15-24.

[24]

К. Чатайнер, Р. Бадалян и М. Аримура,

Неолит Кавказа, Oxford Uni-

Versity Press, Лондон, 2014.

[25]

Н. Русишвили, Пшеница ископаемая с территории

р Грузии. Флора, геоботаника и

Палеоботаника, т. 1 (1988).

Архивы Rock L. Bedore — Недвижимость на родине и аукцион

940 Acres Prime Cropland — Logan County, KS

КОНТРАКТ

Замечания агента: Это первая ферма на засушливых землях в прекрасном месте.Он предлагает высокопродуктивную почву, легкий доступ и близок к рынку. Эта ферма станет отличным дополнением к любому портфолио.
…

320 акров пахотных земель — округ Логан, KS

КОНТРАКТ

пахотных земель 315,17

Пшеница База / Урожайность 59,09 / 32

Кукуруза База / Урожай 118,21 / 94

сельскохозяйственных культур: Продавец получит весь урожай кукурузы, выращиваемый в 2021 году …

160 Acres Prime Cropland — Logan County, KS

CONTRACT

Информация FSA:

пахотных земель 154.65

Строительная площадка 1.72

База пшеницы / Урожайность 40,45 …

675 W. Summit — Colby, KS

ПРОДАН

Это красивый кирпичный дом с 3 спальнями и 2 ванными комнатами в тихом районе. Расположен на угловом участке со зрелым ландшафтным дизайном.

…

160 Пахотные земли — округ Логан, KS

ПРОДАН

Информация FSA:

пахотных земель 158.64

Пшеница База / Урожай 105,09 / 50

Урожай: Арендатор получит весь урожай мило, выращиваемый в 2021 году на этом …

160 акров Prime Cropland — Rawlins County, KS.

ПРОДАН

Информация FSA:

пахотных земель 160,18

Пшеница База / Урожай 56,50 / 61

Кукуруза База / Урожай 42,31 / 88

гр. Sorg. База / доходность 14.09 / 50

Расположение земельного участка: 6…

690 N. Grant — Colby, KS

ПРОДАН

Этот дом с 2 спальнями и 1 ванной находится в очень хорошем состоянии, включая угловой участок и забор. Он предлагает стальной сайдинг и недавно отремонтированную ванную комнату. Он очень чистый и будет отличным …

160 акров пахотных земель и травы

ПРОДАН

Информация FSA:

пашни Акров 149,39

Отходы травы 9,30

Пшеница База / Урожай 42.3/38

Кукуруза База / Урожай 37,8 / 126

культур: там …

640 акров пахотных земель и CRP — Thomas County, KS

ПРОДАН

…

160 акров Prime Cropland — Thomas County, KS

ПРОДАН

Местоположение земли: в 5 милях к северу от Леванта, штат Канзас.
Это красивый квартал засушливых земель в прекрасном месте. Хороший подъезд, дороги с двух сторон. Эта недвижимость продается при наличии наличных денег…

Пахотные земли 240 акров — Gove County, KS

ПРОДАН

Информация FSA:

Пашня Акров 216,29

Дороги для нефтяных скважин 2.23

Пшеница База / Урожай 98/30

Кукурузная основа / урожай …

80 акров пахотных земель — округ Логан, KS

ПРОДАН

Информация FSA:

пахотных земель 79,17

гектаров пастбищ 3.27

Пшеница База / Урожайность 32,07 / 36

Кукуруза База / Урожай 23,25 / 94

…

352 акров пахотных земель — округ Логан, KS

ПРОДАН

Информация FSA:

пашни Акров 352,35

ПРОДАН

Замечания агента: Это продуктивная ферма на засушливых землях, о которой хорошо заботятся. Мы можем предложить эту землю отдельными участками или все вместе как единое целое. Эта земля станет отличным дополнением к любому порту …

Colby Mini Storage — 1959 Thielen Ave. — Colby, KS

ПРОДАН

Включает (4) здания общей площадью 15 000 кв.Ft.

ПРОДАН

Это красивый кирпичный дом в стиле ранчо в прекрасном районе.Предлагается несколько вариантов жилой площади под нужды покупателей. Угловой участок со зрелым ландшафтом ….

5,7 акров с зерновыми бункерами Rexford, KS

ПРОДАН

Это свойство предлагает широкий спектр использования

, включая зернохранилище и отличную строительную площадку. Хороший подъезд к собственности, дороги с двух сторон. Есть

также природный газ, вода и …

результатов законодательного поиска | Congress.gov

Секция записи Конгресса Ежедневный дайджест Сенат дом Расширения замечаний

Замечания участников Автор: Any House Member Адамс, Альма С.[D-NC] Адерхольт, Роберт Б. [R-AL] Агилар, Пит [D-CA] Аллен, Рик У. [R-GA] Оллред, Колин З. [D-TX] Амодеи, Марк Э. [R -NV] Армстронг, Келли [R-ND] Аррингтон, Джоди К. [R-TX] Auchincloss, Jake [D-MA] Axne, Cynthia [D-IA] Бабин, Брайан [R-TX] Бэкон, Дон [R -NE] Бэрд, Джеймс Р. [R-IN] Балдерсон, Трой [R-OH] Бэнкс, Джим [R-IN] Барр, Энди [R-KY] Барраган, Нанетт Диас [D-CA] Басс, Карен [ D-CA] Битти, Джойс [D-OH] Бенц, Клифф [R-OR] Бера, Ами [D-CA] Бергман, Джек [R-MI] Бейер, Дональд С., младший [D-VA] Байс , Стефани И. [R-OK] Биггс, Энди [R-AZ] Билиракис, Гас М.[R-FL] Бишоп, Дэн [R-NC] Бишоп, Сэнфорд Д., младший [D-GA] Блуменауэр, Эрл [D-OR] Блант Рочестер, Лиза [D-DE] Боберт, Лорен [R-CO ] Бонамичи, Сюзанна [D-OR] Бост, Майк [R-IL] Bourdeaux, Carolyn [D-GA] Bowman, Jamaal [D-NY] Бойл, Брендан Ф. [D-PA] Брэди, Кевин [R-TX ] Брукс, Мо [R-AL] Браун, Энтони Г. [D-MD] Браунли, Джулия [D-CA] Бьюкенен, Верн [R-FL] Бак, Кен [R-CO] Бакшон, Ларри [R-IN ] Бадд, Тед [R-NC] Берчетт, Тим [R-TN] Берджесс, Майкл К. [R-TX] Буш, Кори [D-MO] Бустос, Cheri [D-IL] Баттерфилд, GK [D-NC ] Калверт, Кен [R-CA] Каммак, Кэт [R-FL] Карбаджал, Салуд О.[D-CA] Карденас, Тони [D-CA] Карл, Джерри Л. [R-AL] Карсон, Андре [D-IN] Картер, Эрл Л. «Бадди» [R-GA] Картер, Джон Р. [ R-TX] Картер, Трой [D-LA] Картрайт, Мэтт [D-PA] Кейс, Эд [D-HI] Кастен, Шон [D-IL] Кастор, Кэти [D-FL] Кастро, Хоакин [D- TX] Cawthorn, Мэдисон [R-NC] Chabot, Стив [R-OH] Чейни, Лиз [R-WY] Чу, Джуди [D-CA] Cicilline, Дэвид Н. [D-RI] Кларк, Кэтрин М. [ D-MA] Кларк, Иветт Д. [D-NY] Кливер, Эмануэль [D-MO] Клайн, Бен [R-VA] Клауд, Майкл [R-TX] Клайберн, Джеймс Э. [D-SC] Клайд, Эндрю С. [R-GA] Коэн, Стив [D-TN] Коул, Том [R-OK] Комер, Джеймс [R-KY] Коннолли, Джеральд Э.[D-VA] Купер, Джим [D-TN] Корреа, Дж. Луис [D-CA] Коста, Джим [D-CA] Кортни, Джо [D-CT] Крейг, Энджи [D-MN] Кроуфорд, Эрик А. «Рик» [R-AR] Креншоу, Дэн [R-TX] Крист, Чарли [D-FL] Кроу, Джейсон [D-CO] Куэльяр, Генри [D-TX] Кертис, Джон Р. [R- UT] Дэвидс, Шарис [D-KS] Дэвидсон, Уоррен [R-OH] Дэвис, Дэнни К. [D-IL] Дэвис, Родни [R-IL] Дин, Мадлен [D-PA] ДеФазио, Питер А. [ D-OR] DeGette, Diana [D-CO] DeLauro, Rosa L. [D-CT] DelBene, Suzan K. [D-WA] Delgado, Antonio [D-NY] Demings, Val Butler [D-FL] DeSaulnier , Марк [D-CA] ДеДжарле, Скотт [R-TN] Дойч, Теодор Э.[D-FL] Диас-Баларт, Марио [R-FL] Дингелл, Дебби [D-MI] Доггетт, Ллойд [D-TX] Дональдс, Байрон [R-FL] Дойл, Майкл Ф. [D-PA] Дункан , Джефф [R-SC] Данн, Нил П. [R-FL] Эллзи, Джейк [R-TX] Эммер, Том [R-MN] Эскобар, Вероника [D-TX] Эшу, Анна Г. [D-CA ] Эспайлат, Адриано [D-NY] Эстес, Рон [R-KS] Эванс, Дуайт [D-PA] Фэллон, Пэт [R-TX] Feenstra, Рэнди [R-IA] Фергюсон, А. Дрю, IV [R -GA] Фишбах, Мишель [R-MN] Фицджеральд, Скотт [R-WI] Фитцпатрик, Брайан К. [R-PA] Флейшманн, Чарльз Дж. «Чак» [R-TN] Флетчер, Лиззи [D-TX] Фортенберри, Джефф [R-NE] Фостер, Билл [D-IL] Фокс, Вирджиния [R-NC] Франкель, Лоис [D-FL] Франклин, К.Скотт [R-FL] Фадж, Марсия Л. [D-OH] Фулчер, Расс [R-ID] Gaetz, Мэтт [R-FL] Галлахер, Майк [R-WI] Галлего, Рубен [D-AZ] Гараменди, Джон [D-CA] Гарбарино, Эндрю Р. [R-NY] Гарсия, Хесус Дж. «Чуй» [D-IL] Гарсия, Майк [R-CA] Гарсия, Сильвия Р. [D-TX] Гиббс, Боб [R-OH] Хименес, Карлос А. [R-FL] Гомерт, Луи [R-TX] Голден, Джаред Ф. [D-ME] Гомес, Джимми [D-CA] Гонсалес, Тони [R-TX] Гонсалес , Энтони [R-OH] Гонсалес, Висенте [D-TX] González-Colón, Jenniffer [R-PR] Хорошо, Боб [R-VA] Гуден, Лэнс [R-TX] Gosar, Paul A. [R-AZ ] Gottheimer, Джош [D-NJ] Granger, Kay [R-TX] Graves, Garret [R-LA] Graves, Sam [R-MO] Green, Al [D-TX] Green, Mark E.[R-TN] Грин, Марджори Тейлор [R-GA] Гриффит, Х. Морган [R-VA] Гриджалва, Рауль М. [D-AZ] Гротман, Гленн [R-WI] Гость, Майкл [R-MS] Гатри, Бретт [R-KY] Хааланд, Дебра А. [D-NM] Хагедорн, Джим [R-MN] Хардер, Джош [D-CA] Харрис, Энди [R-MD] Харшбаргер, Диана [R-TN] Хартцлер, Вики [R-MO] Гастингс, Элси Л. [D-FL] Хейс, Джахана [D-CT] Херн, Кевин [R-OK] Херрелл, Иветт [R-NM] Эррера Бейтлер, Хайме [R-WA ] Хайс, Джоди Б. [R-GA] Хиггинс, Брайан [D-NY] Хиггинс, Клэй [R-LA] Хилл, Дж. Френч [R-AR] Хаймс, Джеймс А. [D-CT] Хинсон, Эшли [R-IA] Hollingsworth, Trey [R-IN] Horsford, Steven [D-NV] Houlahan, Chrissy [D-PA] Hoyer, Steny H.[D-MD] Хадсон, Ричард [R-NC] Хаффман, Джаред [D-CA] Huizenga, Билл [R-MI] Issa, Даррелл Э. [R-CA] Джексон Ли, Шейла [D-TX] Джексон, Ронни [R-TX] Джейкобс, Крис [R-NY] Джейкобс, Сара [D-CA] Jayapal, Pramila [D-WA] Джеффрис, Хаким С. [D-NY] Джонсон, Билл [R-OH] Джонсон, Дасти [R-SD] Джонсон, Эдди Бернис [D-TX] Джонсон, Генри К. «Хэнк» младший [D-GA] Джонсон, Майк [R-LA] Джонс, Mondaire [D-NY] Джордан, Джим [R-OH] Джойс, Дэвид П. [R-OH] Джойс, Джон [R-PA] Кахеле, Кайали [D-HI] Каптур, Марси [D-OH] Катко, Джон [R-NY] Китинг , Уильям Р.[D-MA] Келлер, Фред [R-PA] Келли, Майк [R-PA] Келли, Робин Л. [D-IL] Келли, Трент [R-MS] Кханна, Ро [D-CA] Килди, Дэниел Т. [D-MI] Килмер, Дерек [D-WA] Ким, Энди [D-NJ] Ким, Янг [R-CA] Кинд, Рон [D-WI] Кинзингер, Адам [R-IL] Киркпатрик, Энн [D-AZ] Кришнамурти, Раджа [D-IL] Кустер, Энн М. [D-NH] Кустофф, Дэвид [R-TN] Лахуд, Дарин [R-IL] Ламальфа, Дуг [R-CA] Лэмб, Конор [D-PA] Лэмборн, Дуг [R-CO] Ланжевен, Джеймс Р. [D-RI] Ларсен, Рик [D-WA] Ларсон, Джон Б. [D-CT] Латта, Роберт Э. [R-OH ] Латернер, Джейк [R-KS] Лоуренс, Бренда Л.[D-MI] Лоусон, Эл, младший [D-FL] Ли, Барбара [D-CA] Ли, Сьюзи [D-NV] Леже Фернандес, Тереза [D-NM] Леско, Дебби [R-AZ] Летлоу , Джулия [R-LA] Левин, Энди [D-MI] Левин, Майк [D-CA] Льеу, Тед [D-CA] Лофгрен, Зои [D-CA] Лонг, Билли [R-MO] Лоудермилк, Барри [R-GA] Ловенталь, Алан С. [D-CA] Лукас, Фрэнк Д. [R-OK] Люткемейер, Блейн [R-MO] Лурия, Элейн Г. [D-VA] Линч, Стивен Ф. [D -MA] Мейс, Нэнси [R-SC] Малиновски, Том [D-NJ] Маллиотакис, Николь [R-NY] Мэлони, Кэролин Б. [D-NY] Мэлони, Шон Патрик [D-NY] Манн, Трейси [ R-KS] Мэннинг, Кэти Э.[D-NC] Мэсси, Томас [R-KY] Маст, Брайан Дж. [R-FL] Мацуи, Дорис О. [D-CA] МакБэт, Люси [D-GA] Маккарти, Кевин [R-CA] МакКол , Майкл Т. [R-TX] Макклейн, Лиза К. [R-MI] МакКлинток, Том [R-CA] МакКоллум, Бетти [D-MN] МакИчин, А. Дональд [D-VA] Макговерн, Джеймс П. [D-MA] МакГенри, Патрик Т. [R-NC] МакКинли, Дэвид Б. [R-WV] МакМоррис Роджерс, Кэти [R-WA] Макнерни, Джерри [D-CA] Микс, Грегори В. [D- NY] Мейер, Питер [R-MI] Мэн, Грейс [D-NY] Meuser, Daniel [R-PA] Mfume, Kweisi [D-MD] Миллер, Кэрол Д. [R-WV] Миллер, Мэри Э. [ R-IL] Миллер-Микс, Марианнетт [R-IA] Мооленаар, Джон Р.[R-MI] Муни, Александр X. [R-WV] Мур, Барри [R-AL] Мур, Блейк Д. [R-UT] Мур, Гвен [D-WI] Морелль, Джозеф Д. [D-NY ] Моултон, Сет [D-MA] Мрван, Фрэнк Дж. [D-IN] Маллин, Маркуэйн [R-OK] Мерфи, Грегори [R-NC] Мерфи, Стефани Н. [D-FL] Надлер, Джерролд [D -NY] Наполитано, Грейс Ф. [D-CA] Нил, Ричард Э. [D-MA] Негусе, Джо [D-CO] Нелс, Трой Э. [R-TX] Ньюхаус, Дэн [R-WA] Ньюман , Мари [D-IL] Норкросс, Дональд [D-NJ] Норман, Ральф [R-SC] Нортон, Элеонора Холмс [D-DC] Нуньес, Девин [R-CA] О’Халлеран, Том [D-AZ] Обернолти, Джей [R-CA] Окасио-Кортес, Александрия [D-NY] Омар, Ильхан [D-MN] Оуэнс, Берджесс [R-UT] Палаццо, Стивен М.[R-MS] Паллоне, Фрэнк, младший [D-NJ] Палмер, Гэри Дж. [R-AL] Панетта, Джимми [D-CA] Паппас, Крис [D-NH] Паскрелл, Билл, мл. [D -NJ] Пейн, Дональд М., младший [D-NJ] Пелоси, Нэнси [D-CA] Пенс, Грег [R-IN] Перлмуттер, Эд [D-CO] Перри, Скотт [R-PA] Питерс, Скотт Х. [D-CA] Пфлюгер, Август [R-TX] Филлипс, Дин [D-MN] Пингри, Челли [D-ME] Пласкетт, Стейси Э. [D-VI] Покан, Марк [D-WI] Портер, Кэти [D-CA] Поузи, Билл [R-FL] Прессли, Аянна [D-MA] Прайс, Дэвид Э. [D-NC] Куигли, Майк [D-IL] Радваген, Аумуа Амата Коулман [R- AS] Раскин, Джейми [D-MD] Рид, Том [R-NY] Решенталер, Гай [R-PA] Райс, Кэтлин М.[D-NY] Райс, Том [R-SC] Ричмонд, Седрик Л. [D-LA] Роджерс, Гарольд [R-KY] Роджерс, Майк Д. [R-AL] Роуз, Джон В. [R-TN ] Розендейл старший, Мэтью М. [R-MT] Росс, Дебора К. [D-NC] Роузер, Дэвид [R-NC] Рой, Чип [R-TX] Ройбал-Аллард, Люсиль [D-CA] Руис , Рауль [D-CA] Рупперсбергер, Калифорния Датч [D-MD] Раш, Бобби Л. [D-IL] Резерфорд, Джон Х. [R-FL] Райан, Тим [D-OH] Саблан, Грегорио Килили Камачо [ D-MP] Салазар, Мария Эльвира [R-FL] Сан Николас, Майкл FQ [D-GU] Санчес, Линда Т. [D-CA] Сарбейнс, Джон П. [D-MD] Скализ, Стив [R-LA ] Скэнлон, Мэри Гей [D-PA] Шаковски, Дженис Д.[D-IL] Шифф, Адам Б. [D-CA] Шнайдер, Брэдли Скотт [D-IL] Шрейдер, Курт [D-OR] Шрайер, Ким [D-WA] Швейкерт, Дэвид [R-AZ] Скотт, Остин [R-GA] Скотт, Дэвид [D-GA] Скотт, Роберт С. «Бобби» [D-VA] Сешнс, Пит [R-TX] Сьюэлл, Терри А. [D-AL] Шерман, Брэд [D -CA] Шерилл, Мики [D-NJ] Симпсон, Майкл К. [R-ID] Sires, Альбио [D-NJ] Slotkin, Элисса [D-MI] Смит, Адам [D-WA] Смит, Адриан [R -NE] Смит, Кристофер Х. [R-NJ] Смит, Джейсон [R-MO] Смакер, Ллойд [R-PA] Сото, Даррен [D-FL] Спанбергер, Эбигейл Дэвис [D-VA] Спарц, Виктория [ R-IN] Спейер, Джеки [D-CA] Стэнсбери, Мелани Энн [D-NM] Стэнтон, Грег [D-AZ] Stauber, Пит [R-MN] Стил, Мишель [R-CA] Стефаник, Элиза М.[R-NY] Стейл, Брайан [R-WI] Steube, В. Грегори [R-FL] Стивенс, Хейли М. [D-MI] Стюарт, Крис [R-UT] Стиверс, Стив [R-OH] Стрикленд , Мэрилин [D-WA] Суоззи, Томас Р. [D-NY] Swalwell, Эрик [D-CA] Такано, Марк [D-CA] Тейлор, Ван [R-TX] Тенни, Клаудия [R-NY] Томпсон , Бенни Г. [D-MS] Томпсон, Гленн [R-PA] Томпсон, Майк [D-CA] Тиффани, Томас П. [R-WI] Тиммонс, Уильям Р. IV [R-SC] Титус, Дина [ D-NV] Тлаиб, Рашида [D-MI] Тонко, Пол [D-NY] Торрес, Норма Дж. [D-CA] Торрес, Ричи [D-NY] Трахан, Лори [D-MA] Трон, Дэвид Дж. .[D-MD] Тернер, Майкл Р. [R-OH] Андервуд, Лорен [D-IL] Аптон, Фред [R-MI] Валадао, Дэвид Г. [R-CA] Ван Дрю, Джефферсон [R-NJ] Ван Дайн, Бет [R-TX] Варгас, Хуан [D-CA] Визи, Марк А. [D-TX] Вела, Филемон [D-TX] Веласкес, Nydia M. [D-NY] Вагнер, Ann [R -MO] Уолберг, Тим [R-MI] Валорски, Джеки [R-IN] Вальс, Майкл [R-FL] Вассерман Шульц, Дебби [D-FL] Уотерс, Максин [D-CA] Уотсон Коулман, Бонни [D -NJ] Вебер, Рэнди К., старший [R-TX] Вебстер, Дэниел [R-FL] Велч, Питер [D-VT] Венструп, Брэд Р. [R-OH] Вестерман, Брюс [R-AR] Векстон, Дженнифер [D-VA] Уайлд, Сьюзан [D-PA] Уильямс, Nikema [D-GA] Уильямс, Роджер [R-TX] Уилсон, Фредерика С.[D-FL] Уилсон, Джо [R-SC] Виттман, Роберт Дж. [R-VA] Womack, Стив [R-AR] Райт, Рон [R-TX] Ярмут, Джон А. [D-KY] Янг , Дон [R-AK] Зельдин, Ли М. [R-NY] Любой член Сената Болдуин, Тэмми [D-WI] Баррассо, Джон [R-WY] Беннет, Майкл Ф. [D-CO] Блэкберн, Марша [ R-TN] Блюменталь, Ричард [D-CT] Блант, Рой [R-MO] Букер, Кори А. [D-NJ] Бузман, Джон [R-AR] Браун, Майк [R-IN] Браун, Шеррод [ D-OH] Берр, Ричард [R-NC] Кантуэлл, Мария [D-WA] Капито, Шелли Мур [R-WV] Кардин, Бенджамин Л. [D-MD] Карпер, Томас Р. [D-DE] Кейси , Роберт П., Младший [D-PA] Кэссиди, Билл [R-LA] Коллинз, Сьюзан М. [R-ME] Кунс, Кристофер А. [D-DE] Корнин, Джон [R-TX] Кортез Масто, Кэтрин [D -NV] Коттон, Том [R-AR] Крамер, Кевин [R-ND] Крапо, Майк [R-ID] Круз, Тед [R-TX] Дейнс, Стив [R-MT] Дакворт, Тэмми [D-IL ] Дурбин, Ричард Дж. [D-IL] Эрнст, Джони [R-IA] Файнштейн, Dianne [D-CA] Фишер, Деб [R-NE] Гиллибранд, Кирстен Э. [D-NY] Грэм, Линдси [R -SC] Грассли, Чак [R-IA] Хагерти, Билл [R-TN] Харрис, Камала Д. [D-CA] Хассан, Маргарет Вуд [D-NH] Хоули, Джош [R-MO] Генрих, Мартин [ D-NM] Гикенлупер, Джон В.[D-CO] Хироно, Мази К. [D-HI] Хувен, Джон [R-ND] Хайд-Смит, Синди [R-MS] Инхоф, Джеймс М. [R-OK] Джонсон, Рон [R-WI ] Кейн, Тим [D-VA] Келли, Марк [D-AZ] Кеннеди, Джон [R-LA] Кинг, Ангус С., младший [I-ME] Klobuchar, Amy [D-MN] Ланкфорд, Джеймс [ R-OK] Лихи, Патрик Дж. [D-VT] Ли, Майк [R-UT] Леффлер, Келли [R-GA] Лухан, Бен Рэй [D-NM] Ламмис, Синтия М. [R-WY] Манчин , Джо, III [D-WV] Марки, Эдвард Дж. [D-MA] Маршалл, Роджер В. [R-KS] МакКоннелл, Митч [R-KY] Менендес, Роберт [D-NJ] Меркли, Джефф [D -ИЛИ] Моран, Джерри [R-KS] Мурковски, Лиза [R-AK] Мерфи, Кристофер [D-CT] Мюррей, Пэтти [D-WA] Оссофф, Джон [D-GA] Падилла, Алекс [D-CA ] Пол, Рэнд [R-KY] Питерс, Гэри К.[D-MI] Портман, Роб [R-OH] Рид, Джек [D-RI] Риш, Джеймс Э. [R-ID] Ромни, Митт [R-UT] Розен, Джеки [D-NV] Раундс, Майк [R-SD] Рубио, Марко [R-FL] Сандерс, Бернард [I-VT] Сасс, Бен [R-NE] Schatz, Брайан [D-HI] Шумер, Чарльз Э. [D-NY] Скотт, Рик [R-FL] Скотт, Тим [R-SC] Шахин, Жанна [D-NH] Шелби, Ричард К. [R-AL] Синема, Кирстен [D-AZ] Смит, Тина [D-MN] Стабеноу, Дебби [D-MI] Салливан, Дэн [R-AK] Тестер, Джон [D-MT] Тьюн, Джон [R-SD] Тиллис, Том [R-NC] Туми, Пэт [R-PA] Тубервиль, Томми [R -AL] Ван Холлен, Крис [D-MD] Уорнер, Марк Р.[D-VA] Варнок, Рафаэль Г. [D-GA] Уоррен, Элизабет [D-MA] Уайтхаус, Шелдон [D-RI] Уикер, Роджер Ф. [R-MS] Уайден, Рон [D-OR] Янг , Тодд [R-IN]

Новое свидетельство мезоамериканской родины протоуто-ацтеков

Proc Natl Acad Sci U S. A. 2010 16 марта; 107 (11): E33.

Школа антропологии, Университет Аризоны, Тусон, AZ 85721

Вклад авторов: J.H.H. написал газету.

Эта статья цитируется в других статьях в PMC.

Merrill et al. (1) считают «несостоятельной» гипотезу о том, что носители протоуто-ацтекского языка (ПУА) выращивали кукурузу в Мезоамерике или около нее. Лингвистические свидетельства, подтверждающие эту гипотезу, были впервые собраны в исх. 2 и дополнительные доказательства цитируются здесь. Центральное значение для предложения имеет то, что слово, обозначающее кукурузу, ** sunu , реконструируется для PUA. Хотя рефлексы последнего слова в исх. 2 для уто-ацтекских языков Калифорнии, один теперь идентифицирован.Это Габриэлино şoŋ-áxe-y «тортилья» (буквально «кукуруза» во рту-именной суффикс »). Два других термина, связанных с кукурузой, присутствующие в языках UA Калифорнии, восходят к словам PUA: Luiseño ş a: xi -š «зерно, пшеница» из PUA ** saki «высушенная кукуруза» и Tübatulabal paca: hil «Очищенные кедровые орехи» из PUA ** pa7ca «кукурузное зерно».

Слово Габриэлино, прямо связанное с кукурузой, трудно отклонить как просроченную ссуду. Он отображает обычное изменение звука Северного UA с PUA ** n на * ŋ.На Габриэлино говорили охотники-собиратели в бассейне Лос-Анджелеса и на южных Нормандских островах. Ближайшими возможными источниками являются Hopi s oŋowï Calamovilfa gigantea , не в области кукурузы (2), и O’odham hu: ñ «кукуруза», что отражает изменение звука PUA ** s на * h в прото-тепиманском стиле. . Семантическая реконструкция для ** pa7ca , оспариваемая в исх. 3, был усилен идентификацией родственников из домена кукурузы в Опате и на классическом науатле.

Несколько корней слов из области «керамика» могут быть реконструированы для PUA, также с рефлексами в калифорнийских языках UA.Часть словаря PUA-керамики, вероятно, имеет отомангское происхождение, и это, вероятно, верно и в отношении словаря PUA-кукурузы (4). Отомангоязычные народы исторически не засвидетельствованы к северу от Сан-Луис-Потоси, Мексика.

Детали процессов, посредством которых кукуруза распространилась из Мезоамерики на юго-запад США, не могут быть конкретизированы одними только историческими лингвистическими методами. Однако эти методы убедительно свидетельствуют о том, что распространение происходило по крайней мере дважды: от некоторых языков или языков отоманг в PUA (4) и из прото-северного UA в прото-кайова-таноан (5).Если кукуруза была заимствована из континуума уто-ацтекского диалекта сообществ в западной Мексике, как предлагается в исх. 1, это распространение произошло настолько рано, что исторический лингвистический метод не может отличить его от распространения кукурузы, выращиваемой в сообществе PUA, на юго-запад США в результате миграции.

Сноски

Автор заявляет об отсутствии конфликта интересов.

Ссылки

1. Merrill WL, et al. Распространение кукурузы на юго-запад США и его влияние.Proc Natl Acad Sci USA. 2009; 106: 21019–21026. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 2. Hill JH. Протоуто-ацтеканцы: сообщество земледельцев в центральной Мексике? Am Anthropol. 2001; 103: 913–934. [Google Scholar] 3. Кэмпбелл Л. В: Изучение гипотезы земледелия / рассредоточения языков. Беллвуд П., Ренфрю С., редакторы. Институт археологических исследований Макдональда: Кембридж, Великобритания; 2003. С. 49–64. [Google Scholar] 4. Hill JH. В: В горячих поисках языка в предыстории: очерки в четырех областях антропологии в честь Гарольда Крейна Флеминга.Бенгтсон Дж. Д., редактор. Джон Бенджаминс: Филадельфия; 2008.

Пшеница родина: Пшеница — История культуры | Yara Россия

Пшеница — История культуры | Yara Россия

Что такое что такое пшеница

Родина пшеницы

Среда произрастания

История селекции

Агробиоценоз

Этапы формирования пшеницы

Интересные сведения

Количество хромосом

Польза пшеницы

Изделия из пшеницы

История происхождения пшеницы. — Новейшие технологии

Растениеводство

Сорта твёрдой пшеницы — Оборудование для изготовления свежих макаронных изделий. Новое и БУ. Pasta Machines for Сatering in Ukraine

Сохранить и приумножить на практике: кукуруза, рис, пшеница

1. Человек и зерно: время возродить древнюю связь

2. На пути к устойчивому производству зерновых

3. Сельскохозяйственные системы, позволяющие сохранить и приумножить

4. Последующие шаги

ПШЕНИЦА НА СЕВЕРЕ. Над картой Родины

Homeland Grain, Inc. — Цены за наличный расчет

Homeland — Бакалея и аптека в Оклахоме

Родина — бакалея и аптека в Оклахоме рецепты

Состав

Направление:

Родина — бакалея и аптека в Оклахоме рецепты

Засуха в Китае угрожает урожаю пшеницы и вызывает резкий рост мировых цен

Продовольствие, которое мы едим Засуха в Китае угрожает урожаю пшеницы и приводит к резкому росту мировых цен

(PDF) Грузия, Южный Кавказ как родина гексаплоидной пшеницы

Архивы Rock L. Bedore — Недвижимость на родине и аукцион

940 Acres Prime Cropland — Logan County, KS

320 акров пахотных земель — округ Логан, KS

160 Acres Prime Cropland — Logan County, KS

675 W. Summit — Colby, KS

160 Пахотные земли — округ Логан, KS

160 акров Prime Cropland — Rawlins County, KS.

690 N. Grant — Colby, KS

160 акров пахотных земель и травы

640 акров пахотных земель и CRP — Thomas County, KS

160 акров Prime Cropland — Thomas County, KS

Пахотные земли 240 акров — Gove County, KS

80 акров пахотных земель — округ Логан, KS

352 акров пахотных земель — округ Логан, KS

2161 County Road W-Colby, KS

160 акров пахотных земель и травы

160 акров первичных пахотных земель

440 W. Summit — Colby, KS

154 акра пахотных земель и CRP

640 акров террасированных пахотных земель — округ Логан, KS

Colby Mini Storage — 1959 Thielen Ave. — Colby, KS

280 W. Cedar St., Colby, KS

Пашня площадью 219 акров — округ Томас, KS

480 акров травы и пахотных земель с улучшениями — округ Шеридан, KS

160 акров орошаемых — округ Томас, KS

320 акров орошаемых земель и травы — Thomas County, KS

Орошаемые 160 акров — Colby, KS

885 Sunset Drive, Colby, KS

5,7 акров с зерновыми бункерами Rexford, KS

результатов законодательного поиска | Congress.gov

Новое свидетельство мезоамериканской родины протоуто-ацтеков

Сноски

Ссылки

Добавить комментарий Отменить ответ

Рубрики