Рецепт салата с гранатом: Доступ к этой странице запрещен.

Содержание

Свекольный салат с гранатом — рецепт

Автор: Povarixa

Порций: 4-5

Время приготовления:

Замечательный салат и сам по себе, и как сопровождение к мясу или рыбе. Гармонично соединив в себе столь разные ингредиенты, он становится в меру острым, радует богатым вкусом и приятным послевкусием. Вполне впишется и в перечень блюд для праздничного стола.

Ингредиенты
  • 2 средних свеклы (220-300 г)
  • 1 морковь (100-120 г)
  • 1 небольшое кисло-сладкое яблоко
  • 1 гранат
  • 1 луковица (поменьше средней)
  • 1 крупная долька чеснока
  • 20-25 г грецких орехов
  • по 2-3 веточки укропа, петрушки
  • 2-4 ст. ложки оливкового масла
  • соль, свежемолотая смесь черного и душистого перцев
Способ приготовления
  1. После того, как отварены и очищены свекла и морковь, всей работы – на 15 минут.
  2. Как обычно для большинства салатов, нарезаем  кубиками отваренные овощи плюс очищенное яблоко, мелко шинкуем лук (предпочтительнее – фиолетовый), продавливаем через пресс чеснок, измельчаем грецкие орехи и рубим зелень.
  3. Очистив гранат, половину зерен добавляем в миску с салатом (нравится – кладем и больше). Кстати, если вам не нравится разгрызание гранатовых зернышек в салате, то просто выжмите из них сок и заправьте салат вместе с маслом.
  4. Собственно, остается полить салат маслом, подсолить, поперчить, перемешать и дать ему немного настояться.
  5. Разумеется, в него можно добавить и специи на свой вкус. А также – при желании — заправить вместо масла майонезом.

6 вкусных и сытных рецепта


Гранат – это фрукт, который очень полезен для организма, содержит целый комплекс витаминов и микроэлементов. А помните, наверняка ваш врач при низком гемоглобине назначал вам употреблять как можно больше гранатового сока?

Так вот, на основе сочных зерен этого полезного напитка можно приготовить еще массу вкусных и полезных салатов, которые также помогут повысить гемоглобин. Ведь недаром гранат называют «королем фруктов», потому что он является источником силы и энергии.

Один лишь салат с гранатом – рецепт с фото может не ограничиваться «Шапкой Мономаха», а любой хозяюшке вполне по силам приготовить целый калейдоскоп блюд. Подробные описания с несколькими рецептами, мы сегодня рассмотрим в новой статье.

Кстати, почитать о полезных свойствах гранатах вы можете в другой моей заметке. Не все любят этот фрукт из-за того, что его трудно чистить, да и косточки не всем по нраву. Вот в ранее этой же статье посмотрите видео, где специалист вам наглядно покажет – как легко можно почистить гранат. Но советую присмотреться к нему, и в осенне-зимний период все же включать в рацион этот экзотический фрукт.

Салат с гранатом и помидорами


Фото: liliportfolio / Depositphotos

Ингредиенты

  • 1 луковица;
  • 3 помидора;
  • 1 небольшой пучок кинзы или петрушки;
  • 50 г зёрен граната;
  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • соль — по вкусу.

Приготовление

Лук нарежьте полукольцами, помидоры — небольшими кусочками. Зелень нарубите.
Сложите в миску вместе с зёрнами граната. Заправьте оливковым маслом, посолите и перемешайте.

Гранат для детей

Гранат детям до 1 года обычно не дают, а после начинают добавлять в прикорм с минимальных доз по нарастающей. При этом предлагают только в разбавленном виде. Начиная с 7 лет это ограничение отменяется, если нет прямых противопоказаний по состоянию здоровья.

Высококонцентрированный сок приносит огромную пользу и детскому организму. Многие дети очень любят самостоятельно выбирать ягодки. Однако стоит понимать, что при употреблении они должны выбрасывать косточки, т.к. организм может отправить их в аппендицит, спровоцировав опасное для жизни состояние.

Чем полезен гранат детям:

  • Устраняет анемию. Повышает содержание гемоглобина в крови, что попутно способствует увеличению количества эритроцитов.
  • Улучшает усвоение полезных веществ. Аскорбиновая кислота помогает детскому организму получать максимум пользы из тяжелых для ЖКТ продуктов, например, мяса и печени. В кровь поступает больше железа.
  • Повышает когнитивные способности. При систематическом употреблении сока граната дети лучше усваивают полученную информацию, отличаются сообразительностью и лучшей памятью.

Салат с гранатом, морковью и чесноком


Фото: different_nata / Фотобанк «Фотодженика»

Ингредиенты

  • 1 морковь;
  • ½ граната;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 1 веточка мяты;
  • майонез — по вкусу.

Приготовление

Морковь натрите на крупной тёрке. Вытащите из граната зёрна. Чеснок пропустите через пресс. Мелко нарубите 1–2 листочка мяты.

Смешайте морковь с чесноком и майонезом. Посыпьте гранатом сверху или перемешайте. Украсьте листьями мяты.

Гранат при беременности

Употребление плодов гранатного дерева при беременности — спорная тема. Без сомнений, полезный состав продукта отлично сказывается на общем состоянии женщины и развитии плода. Восполнение запасов витаминов, аминокислот, микро- и макроэлементов позволяет избежать многих проблем.

Помимо общепризнанной пользы для человека — нормализации содержания гемоглобина, стимуляции иммунитета, защиты от инфекций и др., гранат также действует и по специфическим направлениям, а именно:

  • Борьба с токсикозом. Кисловатый вкус граната помогает уменьшить тошноту. Продукт помогает избавиться от раннего токсикоза, а также нормализует аппетит и общую работоспособность.
  • Восстановление работоспособности ЖКТ. Вяжущее действие избавляет от изжоги, часто преследующей беременных женщин во втором и третьем триместре. Также благодаря соку граната нормализуется пищеварение.
  • Укрепление сосудов. Фрукт способен укреплять стенки сосудов и устранять кровоточивость десен. Беременные, употребляющие гранат, реже жалуются на повышенное давление.

Гранат при беременности может принести не только пользу, но и вред. Так, высокое содержание кислот при употреблении концентрированного сока или большого количества ягод может спровоцировать раздражение желудка, что зеркально отображается на здоровье будущего малыша. Снизить риск подобных состояний можно, разбавив напиток водой или другими видами соков — тыквенным, морковным, свекольным.

Из-за наличия в составе дубильных веществ не рекомендовано пить гранатовый сок тем беременным, у которых есть склонность к запорам.

Полезные свойства граната делают его невероятно ценным для женского здоровья. В первую очередь данный фрукт позволяет восстанавливать организм во время ежемесячных менструаций. Также он полезен и в период климакса, т.к. предотвращает развитие депрессии и облегчает другие симптомы, присущие данному периоду. К тому же гранат защищает от развития рака.

Салат с гранатом, капустой и курицей


Фото: RasulovS / Depositphotos

Ингредиенты

  • 1 небольшая копчёная куриная грудка;
  • 500 г капусты;
  • 1 гранат;
  • 1 луковица;
  • 1 столовая ложка соевого соуса;
  • соль — по вкусу;
  • 2–3 столовые ложки майонеза;
  • кунжут — опционально.

Приготовление

Курицу нарежьте небольшими кусочками. Капусту нашинкуйте. Очистите зёрна граната.

Лук измельчите и залейте соевым соусом на 7–10 минут.

Сложите подготовленные ингредиенты в миску, посолите и перемешайте с майонезом. По желанию посыпьте кунжутом.

Как правильно хранить гранат?

Заготовка плодов граната происходит во время их созревания — октябрь, ноябрь. Для этого отбираются самые красивые и здоровые плоды.

По сути, гранат легко переносит тряску во время транспортировки и при должных условиях хорошо хранится долгое время. Главной слабостью такого фрукта является его склонность быстро терять влагу, которая обеспечивает наиболее важное достоинство — сочность.

Условия хранения плодов граната:

  • Микроклимат. Место хранения должно иметь относительно высокую влажность, однако при этом микроклимат не должен способствовать развитию нежелательных микроорганизмов, способных повредить плоды. Оптимальная для хранения температура — +1 градус. Максимальный температурный режим — до 10 градусов.
  • Максимальный срок годности. При обеспечении оптимальных условий плоды кислых сортов можно хранить до 9 месяцев. Если же сок сладкий, то срок годности составляет до 5 месяцев. Длительность хранения в кладовке, на лоджии или в погребе не должна превышать 2 месяцев.
  • Дополнительная обработка. Плоды также рекомендуется заворачивать в бумагу. Иногда целесообразно приготовить глиняный раствор и забить им корону плода.

Зерна граната можно заморозить в морозильной камере в полиэтиленовых пакетах или пластиковых формах.

Примечательно, что в процессе хранения недозревшие плоды постепенно созревают и могут быть использованы в любимых рецептах граната.

  • Статья по теме, как заморозить зерна граната.

Салат с гранатом, яблоком и сельдереем


Фото: Healthy salads / Shutterstock

Ингредиенты

  • 200 г корня сельдерея;
  • 1 яблоко;
  • 1 луковица;
  • ¼ граната;
  • 2 столовые ложки майонеза;
  • 1 чайная ложка мёда;
  • 2 столовые ложки яблочного уксуса;
  • соль — по вкусу.

Приготовление

Сельдерей и яблоко нарежьте соломкой, лук — полукольцами. Очистите зёрна граната.

Майонез, мёд и уксус взбейте с солью, чтобы получилась однородная масса. Положите лук в соус и оставьте на 10–15 минут.

Сложите в миску сельдерей, яблоко и зёрна граната. Добавьте луково‑майонезную заправку и перемешайте.

Полезные свойства граната

Гранат — популярный фрукт. Самой ценной его частью считаются зернышки рубинового цвета, поставляющие огромное количество полезных веществ в организм. Однако другие части растения — кожура, перегородки, листья, цветки — также обладают целебными свойствами и могут применяться для борьбы с некоторыми болезнями. Поэтому полезные свойства граната стоит рассматривать с точки зрения всего растения.

Польза гранатового сока

Самый желанный продукт — гранатовый сок. Благодаря его сладко-кислому вкусу и легкому аромату от него не откажется ни ребенок, ни взрослый. Однако многие ли задумываются, что помимо этого, сок приносит огромную пользу организму.

Свежевыжатый сок обладает комплексом полезного действия, включающим следующие свойства:

  • Питательное. Помимо высокого содержания минеральных веществ и витаминов, продукт также содержит аминокислоты, позволяющие организму работать на полную мощность. Благодаря сокращению дефицита железа в крови предотвращает развитие анемии.
  • Очищающее. Сок активно выводит токсические и радиоактивные вещества из организма, очищает кровь от холестерина, предотвращая закупорку сосудов и развитие опасных для жизни заболеваний сердечно-сосудистой системы. Очищает кожные покровы, высветляет пигментные пятна, делая тон кожи однородным.
  • Омолаживающее. Содержащиеся в достаточном количестве антиоксиданты позволяют замедлить процессы старения. Продукт хорошо сказывается на красоте и здоровье кожных покровов, улучшая их эластичность.
  • Противораковое. Эллаготанины активно препятствуют росту раковых опухолей, благодаря чему систематическое употребление гранатового сока снижает риск рака молочной железы, простаты, легких. Средство можно применять как для профилактики, так и во время лечения онкологических патологий.
  • Мочегонное. Калий помогает выводить излишки натрия, задерживающего воду. Так, сок помогает устранить отечность тканей.
  • Противомикробное. Фрукт помогает организму нейтрализовать болезнетворные микроорганизмы — вирусы, бактерии, грибки, а также нежелательную микрофлору в кишечнике. Благодаря этому его активно применяют для лечения многих инфекционных заболеваний.

Влияние гранатового сока на различные органы и системы организма:

  • Желудочно-кишечный тракт. Нормализует пищеварение, ускоряя переваривание пищи. Предотвращает запоры. Положительно сказывается на аппетите.
  • Нервная система. Улучшает память и повышает когнитивные способности. Помогает устранять депрессию, успокаивает нервную систему и нормализует сон.
  • Кроветворная и кровеносная система. Сок граната поставляет железо в организм, повышает гемоглобин, поэтому незаменим при анемии и малокровии. Также регулирует работу сердца и нормализует давление. Разжижает кровь, ускоряя кровоток, обеспечивающий весь организм питательными веществами. Укрепляет стенки сосудов.
  • Иммунная система. Витамины позволяют нормализовать работу иммунитета. Защищают клетки организма от разрушения бактериями и вирусами, ускоряют выработку антител, повышая иммунный статус человека.

Какую пользу приносит кожура плодов граната?

Фото кожуры граната

Обычно кожуру и перегородки выбрасывают, т.к. большинство людей попросту считает их бесполезными. Однако существует немало народных рецептов с использованием этих частей плода, т.к. они обладают массой полезных свойств.

К примеру, корки граната тщательно высушивают и затем измельчают в порошок. В таком виде его применяют для решения некоторых проблем со здоровьем, а именно:

  • Нормализация пищеварения. Порошок оказывает мощное вяжущее действие. Такое свойство помогает бороться с энтероколитом, диареей и другими расстройствами пищеварительной системы.
  • Выведение глистов. Средство содержит алкалоиды, благодаря чему его активно используют в качестве глистогонного.
  • Заживление ран. Порошком присыпают царапины и трещины, это позволяет сократить восстановительный период.

В форме отвара кожуру используют для борьбы с простудой и вирусными болезнями, а также для устранения кровоточивости десен, излечения от стоматита и других болезней ротовой полости.

Стоит отметить, что перегородки тоже полезны. Их также высушивают, а затем добавляют в чай. Такое натуральное средство отлично восстанавливает работоспособность нервной системы, корректирует ее устойчивость к внешним раздражителям. В силу мощного успокаивающего эффекта его применяют для борьбы с бессонницей и депрессией.

Косточки граната также не всегда выбрасывают. И если кто-то не ест зерна целиком, то вполне можно высушить косточки и использовать их с пользой. Так, высушенные и перемолотые семена позволяют снизить кровяное давление, устранить головную боль и нормализовать работу эндокринной системы. Из семени выжимают эфирные масла, применяемые в косметологии и ароматерапии.

Польза листьев и цветков граната

Помимо пользы гранатового сока, ученые подвергли исследованию и полезные свойства листьев и цветков граната. Полученные результаты позволили удостовериться, что эти части растения также можно и нужно использовать для поддержания здоровья.

Польза листьев граната:

  • Снижение веса. В частности, листья граната содержат немало веществ, необходимых для борьбы с излишним весом. Они помогают качественно и в ускоренном темпе расщеплять жиры во время пищеварения, а также подавляют аппетит, что является не менее важным в процессе похудения.
  • Нормализация пищеварения. Помимо этого, средства на основе гранатового листа позволяют нейтрализовать расстройство пищеварения, если ощущается легкий дискомфорт.
  • Лечение инфекционных болезней. Пасту из сушеного листа и небольшого количества жидкости используют для обработки глаз от конъюнктивита. А чай — для борьбы с простудными заболеваниями.

Гранатовый чай из листьев и цветков растения оказывает вяжущее действие, помогает организму бороться с инфекцией, повышает уровень гемоглобина, выводит опасные соединения из организма, способствует выведению камней из мочевыделительной системы и предотвращает инфаркт миокарда.

Примечательно, что серьезных побочных эффектов от использования листьев и цветков граната выявлено не было.

Салат с гранатом, рисом и миндалём


Фото: oxyzay / Depositphotos

Ингредиенты

  • 100 г дикого риса;
  • 50 г миндаля;
  • 150 г сыра фета;
  • 1 пучок салата;
  • 1 гранат;
  • 2 луковицы;
  • 5 столовых ложек оливкового масла;
  • 1 столовая ложка мёда;
  • 2 столовые ложки лимонного сока;
  • 1 чайная ложка винного уксуса;
  • 4 столовые ложки воды;
  • соль — по вкусу.

Приготовление

Рис отварите до готовности и остудите.

Миндаль на 5 минут замочите в кипятке и крупно нарубите. Сыр крупно накрошите. Салат нарвите. Очистите зёрна граната.

Лук нарежьте мелкими кусочками и за пару минут обжарьте с 1 столовой ложкой масла на среднем огне. После измельчите блендером вместе с оставшимся маслом, мёдом, лимонным соком, уксусом, водой и солью.

Сложите в миску рис, орехи, зёрна граната, салат и сыр. Полейте соусом и перемешайте.

LiveInternetLiveInternet


Не первый раз натыкаюсь на рецепт салата «гранатовый браслет». Очень хочется приготовить, но смущает один момент: А как его едят? Неужели глотают вместе с косточками? Или, все-таки, выплевывают? Выглядит блюдо, конечно, необыкновенно эффектно… И вдруг на фоне этой красоты «тьфу-тьфу-тьфу» пережеванными зернами? Не эстетично как-то… Однажды, была в гостях у одной итальянской семьи, где на десерт подали лимонный сорбет, украшенный гранатовыми зернышками. Глаз не оторвать! И вкус изумительный, очень удачное сочетание… Однако, у меня во рту таяло все, кроме, этих самых, пресловутых косточек. Все остальные (9 человек) проглотили все целиком (хорошо им). Одна я исплевалась. В общем, опозорилась по полной. Так как же все-таки правильно? Например, удалить семечки из винограда перед приготовлением блюда — это реально… А как быть с гранатом? https://www.gotovim.ru/subject/frukty/gra… https://cooklib.net/meagrediet/cook/1245 https://www.kedem.ru/recipe/dishes/game/2… куриное филе шампиньоны лук репчатый гранат масло оливковое или растительное соль перец Куриную грудинку варим до готовности и остужаем, нарезаем шампиньоны, поджариваем под закрытой крышкой (они так вкуснее получаются) , пассируем лук, когда все остынет, перемешиваем наши ингредиенты (грудинку нарезаем мелкими кубиками) , солим, перчим, поливаем маслом и только в конце добавляем гранат. количество продуктов необходимых для салата определите на свой вкус, я, например, люблю побольше грибов и граната, а Вы уж сами. 300г. отварного куриного филе, 200г. вареного картофеля, 5 яиц, 250г. корейской моркови, 1 гранат, майонез. Куринное филе нарезать кубиками, так же порезать картофель и яйца. В салатницу выкладывать слоями, промазывая майонезом, куринное филе, картофель, морковь, яйца. Сверху засыпать зернами граната 400-500г постной свинины или курятины, 300г картофеля, 300г репчатого лука, 300г моркови, 300г свеклы, 200-300г спелого сладкого граната, 150мл уксуса, сахар, майонез Приготовить маринад для лука. Размешать уксус и воду с сахаром. Маринад должен быть сладким. Лук нарезать полукольцами и залить маринадом на 1 час. Мясо, картофель, морковь, свеклу отварить до готовности и нарезать кубиками. Очистить гранат. Маринованный лук, зерна граната, мясо и овощи смешать и заправить майонезом 200г изюма (можно разного) 200г грецких орехов 1 баночка консервированной кукурузы 2 средних граната майонез Изюм помыть, высушить, очистить от палочек. Орехи порубить (примерно одну половинку ореха на 4 части) . Добавить кукурузу (предварительно слить сок) и очищенные зерна граната. Всё перемешать и заправить майонезом. Быстро и ОЧЕНЬ вкусно! Капуста, арахис, майонез и зерна граната. Очень вкусно! Отвариваешь свеклу, трешь на терке,помельче. Соль, специи по вкусу, майонез и зерна граната. Перемешиваешь и все! Для приготовления такой необычной и калорийной закуски нам потребуются следующие продукты: очищенные грецкие орехи – около 100 г; крупный гранат спелый – 1 шт.; морковь среднего размера – 2 шт.; клубни картофеля – примерно 3 шт.; яйца куриные большие – около 3 шт.; сыр твердый – 200 г; майонез калорийный – примерно 250 г. Следует заранее помыть и высушить на сковороде грецкие орехи, а затем не очень мелко их измельчить. После этого требуется отварить все овощи и яйца. Их желательно натереть на большой терке вместе с твердым сыром. Также необходимо извлечь все гранатовые зерна. Салат с гранатом и сыром формируется очень легко. Для этого необходимо взять большую тарелку и слегка смазать ее поверхность майонезом. Далее требуется поочередно выложить измельченные грецкие орехи, тертые картофельные клубни, морковь, куриные яйца и твердый сыр. На каждый слой продуктов следует обязательно нанести калорийный майонез, в противном случае блюдо получится сухим и не очень вкусным. В завершение сформированный салат требуется обильно обсыпать гранатовыми зернами. Подавать такое необычное кушанье рекомендуется только после того, как оно настоится в холодильной камере (не менее 3 часов). За это время все ингредиенты пропитаются майонезом, что сделает салат очень нежным, сочным и вкусным. 26 октября в Азербайджане проходит праздник граната. О пользе граната уже немало сказано. Предлагаем добавить в осенний рацион салаты с добавлением гранатовых зерен, которые не только украшают блюдо, но и делают его вкуснее и полезнее.

Салат «Гранатовый браслет»

Вам потребуются:

картофель — 500г; свекла — 500г; мясо куриное — 400-500г; лук репчатый — 1-2 шт.; майонез — 250-300г; гранат — 1-2 шт.

1 Куриное филе отварить. Затем мелко порезать и вместе с мелко порезанным луком слегка обжарить на сковородке.

2 Отварить картофель, остудить. Натереть его на крупной терке. Уложить в виде кольца слоем 2-3 см высотой. Чтобы форма получилась более правильной, можно в центр поместить круглую посуду или стакан, дальше обкладывать картофель по краям. Сверху промазать майонезом.

3 На слой картофеля выкладываем обжаренное нами до этого куриное мясо с луком. Мясо должно быть остывшим. Сверху слой мажем майонезом.

4 Отварить свеклу, остудить. Натереть на крупной терке, и уложить следующим слоем над курицей.

5 Свекла будет предпоследним слоем. Сверху аккуратно промазываем майонезом. Затем берем зерна граната и размещаем на майонезе. В зависимости от терпения, можно более или менее тщательно выкладывать. Салат готов.

Салат из сердца с зернами граната

Вам потребуются:
сердце (свиное) — 2 шт.; лук красный (лучше ялтинский) — 2 шт.; соль — по вкусу; гранат — 1 шт.; для заправки: масло растительное; уксус бальзамический

1 Сердце промыть, срезать протоки и излишки жира, если они есть. Поставить вариться в подсоленную воду до готовности: довести воду до кипения, уменьшить огонь и варить под крышкой. На это уйдет примерно 2 часа. Лук порезать тонкими полукольцами, ошпарить кипятком, откинуть лук на дуршлаг, чтобы вода стекла. Затем переложить лук в миску, сбрызнуть уксусом.

2 Вареное сердце очистить от пленок и порезать тонкой соломкой. В салатник сложить сердце, лук, приправить солью, затем добавить растительное масло и немного бальзамического уксуса по вкусу. Перемешать и дать настояться в холодильники примерно 1 час.

3 Посыпать салат зернами граната.

Салат из помидоров с гранатом

помидоры; красный лук; гранат; соль, молотый перец — по вкусу; растительное масло — 2 ст.л.

1 Помидоры нарезать восьмушками. Луковицу разрезать на половинки, затем порезать очень тонкими полукольцами. Лук сложить в дуршлаг и ошпарить. дать воде полностью стечь.

2 Сложить в салатник помидоры и лук, приправить перцем и солью. Гранат разломить и добавить к помидорам зерна.

3 Влить в салатник растительное масло, перемешать. Салат можно сразу подавать столу.

Салат с гранатом, ветчиной и огурцами


Фото: vkuslandia / Depositphotos

Ингредиенты

  • 3 яйца;
  • 4–5 картофелин;
  • 1–2 моркови;
  • 1 свёкла;
  • 1 яблоко;
  • 150 г твёрдого сыра;
  • 2–3 маринованных огурца;
  • 300 г ветчины;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 1 гранат;
  • майонез — по вкусу.

Приготовление

Яйца отварите вкрутую за 10 минут, картофель, морковь и свёклу — до готовности.

Варёные овощи, яблоко, сыр и яйца натрите на крупной тёрке. Огурцы и ветчину нарежьте небольшими кусочками. Чеснок пропустите через пресс. Вытащите из граната зёрна.

Выкладывайте в миску слоями картошку, огурцы с ветчиной, яблоки, яйца, сыр, морковь, свёклу с чесноком. После каждого смазывайте майонезом или делайте сеточку из него. Сверху посыпьте зёрнами граната.

«Гранатовый браслет»

Вы знали, что плоды граната в течение тысячелетий использовались в качестве лекарства? Пунцовые семена приобретают свой оттенок благодаря полифенолам, химическим веществам, которые являются мощными антиоксидантами.

Ингредиенты:

  • 180 г говяжьей вырезки;
  • 60 мл майонеза;
  • 2 картофелины;
  • 1 морковь, свекла;
  • зерна граната.

Говядину приготовьте заранее, охладите. Овощи, не очищая от кожуры, отварите в подсоленной воде. Мясо измельчите, картофель, свеклу и морковь натрите.

В центр тарелки, на которой будете подавать будущую закуску, поставьте стакан. Вокруг него ровным слоем выложите картошку. Далее аккуратно положите морковь, вареное мясо, свеклу (каждый пласт равномерно смазывайте майонезом). Украсьте заготовку зернами граната, отправьте в холодильник на 2-3 часа (лучше на ночь).

Салат с гранатом, свёклой и морковью


Фото: Yancho Zapryanov / Shutterstock

Ингредиенты

  • 1½ столовой ложки оливкового масла;
  • 1 столовая ложка лимонного сока;
  • 1 чайная ложка мёда;
  • 1 морковь;
  • 1 свёкла;
  • ½ красной луковицы;
  • ½ граната;
  • 30 г грецких орехов;
  • соль — по вкусу;
  • чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Масло, лимонный сок и мёд взбейте венчиком.

Морковь и свёклу натрите на крупной тёрке или тёрке для моркови по‑корейски. Лук нарежьте четвертинками колец. Очистите зёрна граната.

Орехи подсушите за пару минут на сковороде без масла. Остудите и раскрошите ножом.

Сложите в миску морковь, свёклу, зёрна граната и лук. Добавьте заправку, посолите, поперчите и перемешайте. Сверху посыпьте орехами.

Как выбрать гранат?

Гранат как растение бывает нескольких сортов, различие между которыми заключается во многом — размере плодов, их цвете, вкусовых характеристиках, сроках созревания, ареале произрастания. Таким образом, утверждение, что зерна граната обязательно должны быть красными, в корне не верное. Встречаются даже почти белые. Поэтому базировать свой выбор на основе окраски не стоит.

Как выбрать гранат в магазине:

  • Кожура. Должна быть гладкой с легким блеском. На ней не должно быть различных пятен и повреждений. В зависимости от сорта и условий выращивания кожура может менять цвет от желто-оранжевого до красно-бурого.
  • Плотность плода. На ощупь должны ощущаться зернышки. Это говорит о том, что корка достаточно истончилась, а плод созрел. При этом плод должен быть плотным, без мягких участков. Если где-то есть вмятины со смягченной структурой, это может говорить о повреждении во время доставки или неправильных условиях хранения. Внутри такого граната могут быть гнилые или поврежденные зерна. Наличие эластичной корки говорит в пользу того, что плод слишком рано собрали с веток растения.
  • Макушка граната. Не должна содержать зеленых элементов. Обязательно загляните внутрь, там не должно быть плесени или влаги. На фото граната видно, что макушка спелого плода внешне напоминает корону.
  • Вес. Самыми вкусными и сочными сортами считаются те, вес плодов которых достигает 700 г. Немного надавив снаружи, можно услышать характерный хруст спелых зернышек.

Салат с гранатом, курицей, ананасом и кукурузой


Фото: Anastasia_Panait / Shutterstock

Ингредиенты

  • 400 г куриного филе;
  • 4 яйца;
  • 200 г твёрдого сыра;
  • 150 г консервированных ананасов;
  • 200 г консервированной кукурузы;
  • ½ граната;
  • соль — по вкусу;
  • 3 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Курицу отварите до готовности, яйца — вкрутую за 10 минут.

Нарежьте небольшими кусочками куриное филе, сыр, яйца и ананасы. Добавьте кукурузу и зёрна граната. Посолите, заправьте майонезом и перемешайте.

Салат с гранатом, шампиньонами и языком


Фото: MrHamster / Depositphotos

Ингредиенты

  • 1 говяжий или свиной язык;
  • 100–150 г куриного филе;
  • 2 яйца;
  • 1 гранат;
  • ½ небольшого пучка зелени;
  • 200 г маринованных шампиньонов;
  • соль — по вкусу;
  • чёрный перец — по вкусу;
  • 100 г майонеза.

Приготовление

Отварите до готовности язык и курицу, яйца — вкрутую за 10 минут.

Зёрна граната очистите. Зелень нарубите.

Нарежьте небольшими кусочками грибы, филе, язык и яйца. Посолите, поперчите и заправьте майонезом. Сверху посыпьте зеленью и зёрнами граната.

Салат с гранатом и говядиной


Фото: vkuslandia / Depositphotos

Ингредиенты

  • 2 яйца;
  • 250 г говядины;
  • ½ луковицы;
  • 1 морковь;
  • 150 г твёрдого сыра;
  • ½ граната;
  • 60 г грецких орехов;
  • 4–5 стеблей зелёного лука;
  • 1 чайная ложка уксуса 9%;
  • 1 чайная ложка сахара;
  • соль — по вкусу;
  • 100 мл воды;
  • 150–200 г майонеза.

Приготовление

Яйца отварите вкрутую за 10 минут, говядину — до готовности за час‑полтора.

Нарежьте мясо небольшими кусочками, репчатый лук — мелкими. Морковь, яйца и сыр натрите на крупной тёрке. Очистите зёрна граната. Орехи раздробите. Зелёный лук нарубите.

Репчатый лук вместе с уксусом, сахаром и щепоткой соли залейте кипятком и оставьте, пока вода не остынет. После слейте жидкость.

Выкладывайте в миску слоями мясо с репчатым луком, орехи с яйцами и щепоткой соли, морковь, сыр. После каждого слоя смазывайте майонезом или делайте сеточку из него. Сверху посыпьте зелёным луком и гранатовыми зёрнами.

Рецепт «Красная шапочка»

Он также пользуется популярностью среди хозяюшек. В салате «Красная шапочка» гранат является изюминой и настоящим украшением. Но готовить его немного проще, чем «Шапку Мономаха». Поэтому, если у вас мало времени, попробуйте это блюдо. Он вкусный и сытный, оформляется обычно под индивидуальные тарелки. Подготовьте следующие компоненты:

  • 4 картофелины.
  • Гранат.
  • Вареное мясо на выбор 400 г (можно заменить морепродуктами или грибами).
  • Грецкие орехи сто гр.
  • Яйца, сваренные вкрутую три штуки.
  • Средняя морковь – около трех штук.
  • Сыр твердый триста грамм.
  • Одна средняя луковица.
  • Майонез для заправки.
  • Щепотка соли по вкусу.

Картофель и морковь отварите. Отварное мясо или грибы с луком нужно измельчить ножом, а вареные овощи – натереть крупно. Яйца и орехи также нужно измельчить. Все также выкладывается слоями, каждый из которого смазывается соусом. Но чередовать слои можно по вкусу. Старайтесь выкладывать продукты на порционную тарелку цилиндрической формой. Как вариант можно выложить «Красную шапочку», чередуя слои следующим образом:

  • Лук (предварительно замаринованный будет еще вкуснее).
  • Картофель.
  • Мясо или грибы.
  • Орех грецкий.
  • Яйцо.
  • Морковь.
  • Сыр.

Смажьте сверху крайний слой низкокалорийным майонезом. И завершающий штрих – засыпьте сверху горсть зерен граната. Чтобы все слои салата пропитались, поставьте блюдо в прохладное место как минимум на час.

Салат с гранатом — это яркий, сочный и довольно сытный салат.

Салат с гранатом — это яркий, сочный и довольно сытный салат, много овощей, любимое мясо и вкусная заправка — в этом салате есть всё! На самом деле, идеальный вариант для праздничного стола, да и просто для семейного ужина.

Подробный ВИДЕО РЕЦЕПТ:

Итак, начнём приготовление салата с лука, так как его нужно замариновать для этого салата. Нарезаем луковицу полукольцами,

перекладываем в небольшую ёмкость и поливаем соком половины лимона.

Теперь капуста. Кстати, у меня краснокочанная,

но можно заменить на обычную белокочанную или пекинскую. Нарезаем достаточно мелко и высыпаем в глубокий салатник.

Теперь нарезаем куриную грудку, я её предварительно запекла в духовке, примерно 40 минут при температуре 180 градусов. Куриную грудку можно заменить на любое другое мясо, которое Вы больше любите.

Высыпаем мясо к капусте. Теперь яйца. Яйца уже отваренные вкрутую надо нарезать достаточно мелко. Вот так должно получится. Высыпаем яйца в салатник.

Теперь добавляем в салат кукурузу.

Выкладываем уже готовую морковь по-корейски, которую, кстати, я делаю сама, подробный рецепт здесь. На самом деле, всем советую готовить морковь по-корейски дома, если ещё не готовили. Теперь выкладываем уже маринованный лук.

Добавляем соль и перец по вкусу. Хорошо всё перемешиваем.

Кстати, заправить такой салат можно майонезом, или так называемым творожным майонезом или майонезом без яиц.  В любом случае, майонез я рекомендую использовать только домашний, подробный рецепт здесь.У меня сегодня простой соус на основе сметаны и горчицы. Хорошо всё перемешиваем и выкладываем на блюдо для подачи.

На самом деле, для праздничного стола я сервирую этот салат в разъёмной форме и украшаю сверху зернами граната.

Кстати, гранат тоже очень важный ингредиент в этом салате, он добавляет свежий, чуть сладковатый вкус, так что обязательно добавляйте гранат.

Вот такой сытный и яркий салат с гранатом у нас получился.

Такой салат Вы можете подать с тыквенным пирогом в моём исполнении. Подробный рецепт здесь. Приятного всем аппетита и хорошего настроения.

Салат с гранатом

куриная грудка — 350 гморковь по-корейски -200 гр.яйца — 3 шт.краснокочанная капуста- 350 гр.лук — 1 шт.кукуруза — 100 гр.гранат — 1 шт.соль, перец по вкусузаправка:сметана — 3 ст. л.горчица — 1 ч. л.соль, перец по вкусу  илидомашний майонез 

Салат с мандаринами и гранатом

Пищевая ценность на 100 г

Калории 81.6 Ккал

Белки 0.6 грамм

Жиры 4.9 грамм

Углеводы 8.1 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Задаётесь вопросом, как оригинально подать фрукты на праздничный стол? В этом случае обратите внимание на фруктовые салаты, например, на оригинальный салат с мандаринами и гранатом. Отличительной особенностью этого блюда является использование листьев салата, которые придают ему дополнительную свежесть.

Смесь салатных листьев 150 г 150 г 150 г

Мандарин 2 штуки 2 штуки 2 штуки

Яблоко 1 штука 1 штука 1 штука

Гранат 1/2 штуки 1/2 штуки 1/2 штуки

Тёмный виноград 1 веточка 1 веточка 1 веточка

Оливковое масло 2 столовые ложки 2 ст. л. 2 столовые ложки

Красный винный уксус 1/2 чайные ложки 1/2 ч. л. 1/2 чайные ложки

Апельсиновый сок 2 столовые ложки 2 ст. л. 2 столовые ложки

Объединить ингредиенты

Фото ингредиентов

Инструкция приготовления

Салат с мандаринами и гранатом рецепт прост в приготовлении, если следовать шагам с фото.

Шаг 1. Салат микс промойте и выложите в глубокую тарелку.

Шаг 2. Яблоко нарежьте тонкими ломтиками. Мандарин очистите от кожуры и разделите на дольки. По желанию можно удалить плёнки.

Шаг 3. В миску с салатом отправьте нарезанное яблоко, дольки мандарина и ягоды винограда. Аккуратно перемешайте и разложите по сервировочным тарелкам.

Шаг 4. Для того чтобы приготовить заправку, в глубокой миске смешайте оливковое масло с винным уксусом и апельсиновым соком.

Что у нас получилось

Готовый салат следует выложить на сервировочную тарелку, сбрызнуть заранее приготовленным соусом и посыпать зёрнами граната. Как и другие фруктовые салаты, для максимального сохранения свежести ингредиентов это блюдо следует готовить непосредственно перед подачей на стол.
Если Вам понравился наш рецепт Салат с мандаринами и гранатом Вы можете поставить отметку «Нравится» и поделиться им со своими друзьями в социальных сетях.

Понравился рецепт?

Салат Гранатовый браслет — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

Филе индейки
270 г200 г
270 г100 г
150 г60 г
300 гпо вкусу
по вкусу5 стеб.

Описание рецепта — Салат Гранатовый браслет:

Эффектный, яркий и полюбившийся многим салат “Гранатовый браслет”! И вкус, и вид этого популярного салата делают его одним из бесспорных лидеров среди аналогичных салатов! Новый год, День святого Валентина, День рождения или 8 марта- такой салат будет всегда уместен на праздничном столе! “Гранатовый браслет” выкладывается на блюдо слоями, за счёт этого он получается воздушным, а для того, чтобы салат полностью раскрыл свой вкус, обязательно дайте ему как следует настояться! С помощью простого стакана и зёрен граната казалось бы обычный салат легко превращается в браслет, да ещё и гранатовый! Кстати, его очень удобно раскладывать на порции как раз за счёт полого места в центре! Готовьте, экспериментируйте- будет вкусно!

Салат Гранатовый браслет: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

234

килокалории

Шаг 1:

Для приготовления салата “Гранатовый браслет” нам понадобятся следующие ингредиенты: картофель, свёкла, куриное или индюшиное филе, твёрдый сыр, лук репчатый (фиолетовый или белый), гранат, майонез, соль, чёрный молотый перец, веточки петрушки для украшения.
Картофель и свёклу лучше отварить заранее, чтобы к моменту приготовления салата овощи уже остыли. Мясо по этой же причине также лучше отварить заранее, в подсоленной воде. Для этого салата подойдёт постное индюшиное или куриное филе, а майонез лучше использовать домашний.

Шаг 2:

Филе индейки
270 г

Итак, отваренное и остывшее индюшиное филе нарезаем мелкими кубиками.

Шаг 3:

Картофель (сваренный “в мундирах”) чистим и натираем на крупной тёрке.

Шаг 4:

Свёклу (отваренную в воде без добавления соли и полностью остывшую) также очищаем от кожуры и натираем на крупной тёрке.

Шаг 5:

Твёрдый сыр, как и предыдущие ингредиенты, тоже натираем на крупной тёрке.

Шаг 6:

Гранат разделяем на доли и освобождаем зёрна. Для салата понадобится почти целый гранат среднего размера.

Шаг 7:

Лук чистим и нарезаем мелкими кубиками.

Шаг 8:

Теперь приступаем к сборке салата.
В центр плоского круглого и широкого блюда устанавливаем стакан. Вокруг него выкладываем первым слоем картофель, придавая ему аккуратную форму.

Шаг 9:

300 г
по вкусу
по вкусу

Поливаем слой из картофеля майонезом, немного солим и посыпаем чёрным молотым перцем.

Шаг 10:

Следующим слоем выкладываем лук, поливаем его небольшим количеством майонеза.

Шаг 11:

Слой из лука покрываем индюшиным мясом. Этот слой также поливаем майонезом и, если мясо недостаточно солёное, немного солим.

Шаг 12:

Следующий слой- натёртый твёрдый сыр.

Шаг 13:

Слой из сыра поливаем майонезом и выкладываем натёртую свеклу, полностью и плотным цельным слоем закрывая ею нижние слои салата.

Шаг 14:

Смазываем свекольный слой майонезом, придаём салату аккуратную форму, разравнивая майонез кулинарной лопаткой, ложкой или ножом.

Шаг 15:

И последним слоем выкладываем зёрна граната, стараясь как можно равномернее покрыть ими салат. Чем меньше будет просматриваться нижний слой, тем красивее будет выглядеть салат! НО! Если вы не очень любите гранат или не готовы есть гранатовые зёрна с косточками, то его количество можно уменьшить!
Ставим салат в холодильник минимум на 1 час, чтобы он как следует пропитался.

Шаг 16:

Перед подачей салата на стол аккуратно вытягиваем стакан и украшаем салат веточками свежей петрушки и цветами из свёклы.
Салат “Гранатовый браслет” готов!

Шаг 17:

Приятного аппетита!

Гранатовый браслет – салат без мяса пошаговый рецепт с фото

Салат «Гранатовый браслет» без мяса – самый простой, но при этом, пожалуй, самый полезный и очень вкусный вариант этого салата. По большому счету, такой вариант салата «Гранатовый браслет» – это винегрет, в который вместо маринованного огурца кладется гранат и, кроме того, он заправляется сметаной и майонезом, а не растительным маслом. Это вариант салата «Гранатовый браслет» прекрасно подходит как для праздников, так и для будней. Для праздничного стола его следует красиво оформить, украсив зернами граната, ну а в будни, достаточно просто перемешать все ингредиенты в миске. Впрочем, праздничный вариант тоже не требует выкладывания по слоям.

  • Автор рецепта: К. Крынь
  • После приготовления вы получите 4-6 порций
  • Время приготовления: 1,5 часа

Ингредиенты

  • Гранат – 1 шт. (большого размера)
  • Свекла – 2-3 шт. (небольшого размера)
  • Картофель – 4-5 шт. (небольшого размера)
  • Морковь – 1-2 шт. (среднего размера)
  • Соль – по вкусу
  • Майонез
  • Сметана

Пошаговый рецепт

  1. Отварить свеклу, картофель и морковь. Свеклу, картофель и морковь тщательно вымыть, положить в кастрюлю, залить кипятком на 2-3 см выше овощей, довести до кипения и убавить огонь. Минут через 10-15 проверить готовность моркови. Если она легко протыкается вилкой, вытащить ее из кастрюли и положить остывать. Еще минут через 10-15 проверить готовность картофеля. Если он сварился, его тоже следует вытащить из кастрюли и оставить остывать. Еще минут через 30-40 вытащить свеклу, обдать холодной водой и оставить остывать.

  2. Как только свекла, картофель и морковь остынут, можно начинать готовить салат «Гранатовый браслет».

  3. Свеклу, картофель и морковь очистить, натереть на крупной терке и выложить в миску.

  4. Добавить гранат. Гранат очистить, пару горстей зерен оставить для украшения, остальное высыпать к свекле, картофелю и моркови, перемешать, заправить майонезом и сметаной, еще раз перемешать, попробовать на соль, при необходимости досолить и еще раз перемешать.

  5. Оформить салат. На блюда, в котором будет подаваться салат, поставить стакан. Массу из свеклы, картофеля, моркови и граната с майонезом и сметаной выложить вокруг стакана. Украсить зернами граната.

  6. Салат «Гранатовый браслет» без мяса готов!

Салат «Гранатовый браслет»

Пищевая ценность:
  • Калории: 119 ккал.
  • Белки: 1,3 г.
  • Жиры: 12 г.
  • Углеводы: 5,7 г.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Салат «Гранатовый браслет» с курицей рецепт с фото

Салат «Гранатовый браслет» с курицей рецепт с фото
  • Главная
  • Салат “Гранатовый браслет” с курицей

Ингредиенты

  • 400 гр. свёкла

  • 300 гр. морковь

  • 300 гр. картофель

  • 4 шт. яйцо

  • 1 шт. лук красный

  • 400 гр. филе куриное

  • 1 шт. гранат

  • 50 гр. орехи грецкие

  • 250 гр. майонез

  • 4 веточки укроп

  • 2 зубчика чеснок

  • 5 веточек тимьян

  • лимонный сок

  • масло оливковое

  • перец чёрный

    свежемолотый

  • соль

Салат “Гранатовый браслет” выглядит очень оригинально и ярко, и за счет этого, смотрится на праздничном стол привлекательно и притягивает взгляды гостей. К тому же, благодаря отличному сочетанию ингредиентов, имеет приятный вкус, не уступающий традиционным “Оливье” и “Селедке под шубой”.

Автор публикации

Живет в Москве, молодой фуд-фотограф, обожает готовить и снимать еду. Разносторонняя, активная и целеустремленная, мечтает научиться кондитерскому мастерству и стать профессиональным фотографом, чтобы, впоследствии, открыть домашнюю кондитерскую и фото школу.

Анастасия Матвеева

Автор рецептов

Живет в Москве, молодой фуд-фотограф, обожает готовить и снимать еду. Разносторонняя, активная и целеустремленная, мечтает научиться кондитерскому мастерству и стать профессиональным фотографом, чтобы, впоследствии, открыть домашнюю кондитерскую и фото школу.

Шаги

Шаг 1

Подготовить ингредиенты.

Шаг 2

Свеклу, морковь и картофель по отдельности отварить в кипящей воде, остудить, почистить и натереть на крупной тёрке отдельно, каждый овощ посолить, заправить небольшим количеством майонеза, перемешать, отставить в сторону. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить, мелко нарезать и также посолить, заправить небольшим количеством майонеза, перемешать, отставить в сторону.

Шаг 3

Одну маленькую луковицу почистить, нарезать мелким кубиком, сбрызнуть соком половины лимона, перемешать и оставить мариноваться.

Шаг 4

Куриное филе нарезать маленькими кубиками, посолить. Чеснок очистить, измельчить, добавить его в разогретую сковороду с оливковым маслом и жарить 1 мин. до появления аромата. Положить в сковороду куриное мясо и тимьян и жарить на сильном огне, помешивая, до готовности, 5-7 мин., снять с огня, остудить.

Шаг 5

Гранат очистить (срезать верхнюю часть кожуры, сделать надрезы вдоль фрукта, разломить на части и с помощью столовой ложки извлечь зёрна, постукивая по нижней части граната над миской).

Шаг 6

Укроп мелко нарезать, орехи измельчить в блендере.

Шаг 7

Приступить к сборке салата: на блюдо поставить в центр пустой стакан, вокруг кольцом выложить курицу, сверху слой моркови.

Шаг 8

На слой моркови выложить картофель, поправить форму салата, посыпать орехами.

Шаг 9

Сверху выложить яйца, лук и укроп. Далее выложить свеклу так, чтобы она покрывала весь салат сверху и с боков.

Шаг 10

Смазать ее дополнительно остатками майонеза.

Шаг 11

Украсить салат по всей поверхности зернами граната.

Шаг 12

Убрать салат в холодильник на 1 час.

Шаг 13

Осторожно извлечь из центра стакан, подавать к праздничному столу!

Шаг 14

Приятного аппетита!

Советы по приготовлению:

Чтобы салат был менее жирным и калорийным, майонез можно менять на сметану, использовать их в соотношении 1:1. Рецепт домашнего майонеза вы можете найти тут.


назад

Торт “Наполеон” на пиве

вперед

Новогоднее печенье Оленёнок

назад

Торт “Наполеон” на пиве

вперед

Новогоднее печенье Оленёнок

Время приготовления: 2 часа

Время приготовления: 1 час 15 мин

Время приготовления: 30 мин

Время приготовления: 50 мин

Время приготовления: 40 мин

Время приготовления: 1 час

Время приготовления: 3 часа

Время приготовления: 1ч 30 мин

вверх Генерация пароля
Warning: include(/var/www/nehudeem/data/www/html/wp-includes/custom/debug.php): failed to open stream: No such file or directory in /var/www/nehudeem/data/www/html/wp-content/themes/neptune-by-osetin/footer.php on line 77

Warning: include(/var/www/nehudeem/data/www/html/wp-includes/custom/debug.php): failed to open stream: No such file or directory in /var/www/nehudeem/data/www/html/wp-content/themes/neptune-by-osetin/footer.php on line 77

Warning: include(): Failed opening ‘/var/www/nehudeem/data/www/html/wp-includes/custom/debug.php’ for inclusion (include_path=’.:/opt/php73/share/pear’) in /var/www/nehudeem/data/www/html/wp-content/themes/neptune-by-osetin/footer.php on line 77

Рецепт салата из граната, яблока и фиников — 4 балла

Праздники приближаются быстрее, чем я могу себе представить. Может быть, только сентябрь, но прежде, чем мы узнаем об этом, будет День Благодарения, а затем Рождество! С приближением праздников я подумала, что поделюсь одним из моих самых любимых рецептов праздничного салата для Weight Watchers. Этот салат с гранатом, яблоком и финиками я готовила больше, чем могу сосчитать. Идеально для праздников — красиво, вкусно и очень просто. Это прекрасное дополнение ко многим блюдам.

Мне нравится этот салат во время Рош ха-Шана, потому что он полон символических блюд праздника. Рош ха-Шана отмечается ежегодно осенью, и здесь всегда есть вкусные и традиционные блюда. Многие блюда включают в себя символические продукты — яблоки (особенно яблоки, обмакнутые в мед), финики, гранаты, горох, лук-порей, шпинат и тыквы.

Несмотря на то, что я беру его каждый год на Рош ха-Шана, я часто беру его с собой на рождественские обеды и День Благодарения.Это простой и вкусный салат с освежающим праздничным вкусом.

Одно из достоинств этого салата — его универсальность. Его можно использовать для праздничных обедов, но его можно добавить практически к любому блюду, которое вам нравится. Если хотите, можете посыпать сыром — горгонзолой, дольками блю или бри — или заменить финики свежим инжиром или хурмой. Я также приготовила этот салат на обед, добавив сверху кусочки жареной куриной грудки.

Мне нравится, как просто приготовить этот салат.Просто перемешайте ингредиенты салата и взбейте ингредиенты для заправки. Заправляем салат, и готово. Эта повязка проста и невероятно универсальна. Это простая заправка из масла и уксуса, заправленная медом, лимонным соком и чесноком. Его легко хранить в холодильнике и просто взбалтывать, прежде чем добавлять в любой из ваших любимых салатов.

Этот салат не только восхитителен и прост, но и полон восхитительных блюд. Гранаты — отличный источник антиоксидантов, но они также являются прекрасным источником витаминов А, С и Е.В них также много фолиевой кислоты.

Финики богаты кальцием, железом и калием, а также рядом других витаминов и минералов. Они также являются отличным источником клетчатки в вашем рационе, поэтому пара фиников и стакан воды в качестве перекуса помогут вам зарядиться энергией и почувствовать удовлетворение, не переедая. Кроме того, они помогают удовлетворить тягу к сладкому!

И не бойтесь грецких орехов в этом салате. Хотя грецкие орехи обычно имеют больше баллов, они также богаты калием, кальцием и магнием.Не говоря уже о том, что они являются прекрасным способом увеличить количество омега-3 жиров в своем рационе.

Оливковое масло в заправке также является источником жиров омега-3. Но повязка может иметь и другую потенциальную пользу для вас. Если вы страдаете сезонной аллергией, мед — отличный способ укрепить иммунитет. Обязательно покупайте чистый местный мед, чтобы повысить свой иммунитет против сезонных экологических аллергий.

Попробуйте этот вкусный и питательный салат в эти праздничные дни.Вы не будете разочарованы его красотой или невероятным вкусом.

ПОПРОБУЙТЕ ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИК!

Салат из груши, киноа и шпината
Жареная брюссельская капуста с клюквой, грецкими орехами и голубым сыром

Гранатово-яблочный финиковый салат

Прекрасный салат Рош ха-Шана, наполненный символикой и ароматом. Этот простой рецепт салата станет прекрасным дополнением любого праздничного застолья.

Время приготовления 15 минут

Общее время 15 минут

Порций 6 порций

Калорий 126 ккал

  • 1 пакетик рукколы объемом 6 унций
  • 1/2 маленькой красной луковицы (тонко нарезанной)
  • 1 среднее яблоко ( с сердцевиной и кубиками)
  • 6 сушеных фиников (нарезанных)
  • 1/2 стакана семян граната
  • 1/4 стакана грецких орехов (нарезанных)
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 2 столовые ложки красного винного уксуса
  • 1 столовая ложка меда
  • 1 столовая ложка свежего лимонного сока
  • 1 зубчик чеснока (измельченный)
  • Соль и перец по вкусу

  • В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, красный винный уксус, чеснок, мед и соль. & перец.

  • Смешайте оставшиеся ингредиенты в большой миске. Влейте заправку и перемешайте.

Весь рецепт рассчитан на 6 порций Размер порции составляет около 1 стакана Каждая порция = 4 балла * * на основе ингредиентов, имеющих значение SP Freestyle

Калорийность: 126 ккал Углеводы: 18,6 г Белки: 2,5 г Жиры: 5,7 г Насыщенные жиры: 0,6 г Натрий: 9 мг Калий: 245 мг Волокно: 2,6 г Сахар: 14 г Кальций: 40 мг Железо: 0,9 мг

Рецепт салата из граната

Гранаты — восхитительное исключение из правила «Ешьте фрукты; выбросьте семена».В этом необычном варианте стандартного салата зерна граната придают зелени хруст и пикантную сладость, а сок придает богатый аромат заправке. Оба являются отличными источниками витаминов и антиоксидантов, которые вам необходимы во время беременности. Сыр пармезан без добавок дополняет сладкую комбинацию.

Ингредиенты

  • 1/2 стакана гранатового сока (вы можете найти его в охлаждаемом отделении супермаркета или магазина здорового питания)
  • 1 столовая ложка бальзамического уксуса
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1 чайная ложка цельнозерновой горчицы
  • 1 измельченный лук-шалот
  • Свежий лимонный сок
  • Соль и черный перец
  • 4 стакана (в упаковке) молодой зелени (маш, молодой шпинат, весенний микс, кресс-салат или их комбинация)
  • Семена 1/2 граната
  • 1/2 стакана стружки сыра Пармезан

Рецепт

  1. Налейте гранатовый сок в небольшую кастрюлю и доведите до кипения на среднем огне.Уменьшите огонь и дайте кипятиться, пока сок не уменьшится примерно до 2 столовых ложек, примерно 10 минут. Снимите сок с огня.
  2. Добавьте бальзамический уксус, оливковое масло, горчицу и лук-шалот в разбавленный гранатовый сок и взбейте, чтобы перемешать. Приправить лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу.
  3. Положите зелень и семена граната в большую салатницу. Перемешайте с достаточным количеством повязки, чтобы покрыть равномерно. Разделите гранатовый салат на 2 миски поменьше, посыпьте стружкой пармезана и сразу подавайте.

Совет: Эти причудливые завитки сыра Прмезан выглядят так, будто на их создание уходит целая вечность (и кулинарная степень). На самом деле это просто: дайте кусочку пармезана немного смягчиться при комнатной температуре, а затем с помощью картофелечистки снимите тонкую стружку. Вот и все!

Информация о питании

Соблюдаете диету при беременности? Вот что вы получите в этом рецепте:

  • Кальций: 1 порция
  • Витамин C: 1/2 порции: 2 порции, если вы готовите рецепт с водяным кресс-салатом
  • Зеленые листовые и желтые овощи и фрукты: 2 порции
  • Другие фрукты и овощи: 1 порция
  • Жир: 1/2 порции

Что читать дальше:

% MCEPASTEBIN%

Салат из граната и шпината — The Kitchen Garten

Поделиться — это забота!

Рецепт салата из граната и апельсина со шпинатом? Да! Нет лучшего способа использовать всю доброту зимы, чем салат, полный свежего шпината, гранатов, апельсинов и орехов пекан!

Салат с гранатом и апельсином

Казалось, лет 10 назад повальное увлечение гранатовым соком действительно стало популярным.Я помню, как видел все ролики с гранатовым соком, льющимся на людей. И заявления об обильном количестве антиоксидантов, содержащихся в одном стакане гранатового сока! Честно говоря, я никогда особо не задумывался о гранатах до этого.

Этот пост может содержать партнерские ссылки, что просто означает, что я могу получать комиссию за эти ссылки без каких-либо дополнительных затрат для вас. Спасибо за поддержку моего сайта!

Я смутно помню, как учился в шестом классе, и девочка рядом со мной ела эти рубиново-красные драгоценные камни.Я никогда раньше не видел ничего подобного, а мама накормила нас множеством странной еды. Одним из преимуществ взросления за границей является то, что вы сталкиваетесь со всеми видами пищи.

Шницель и кимчи были постоянными посетителями нашего дома. но эти крошечные наполненные соком семечки, которые ел мой товарищ, играющий на саксофоне, шестиклассник, были чем-то, чего я никогда раньше не видел. Так что, когда началось повальное увлечение гранатовым соком, этот образ группы был всем, что я мог собрать. Я понятия не имел, как вообще выглядит гранат.

Салат с гранатом и шпинатом

Перенесемся в настоящий момент, и гранат — один из моих любимых зимних фруктов . В отличие от других фруктов, которые можно найти довольно часто круглый год, гранаты появляются в наших продуктовых магазинах только поздней осенью и зимой. Мои дети видят их сидящими в коробке и умоляют положить несколько в тележку.

Если у нас загруженная неделя, я иногда говорю «нет». Гранаты могут стать довольно грязными и требуют много времени. но они восхитительны и полны добра.Итак, что может быть лучше, чтобы добавить этот прекрасный фрукт в нашу еженедельную трапезу, чем добавить его в салат из шпината?

У нас в саду растет тонна свежего шпината, и его хватит на большую часть зимы. (См. Мое руководство для , как вырастить шпинат .) Мои дети не всегда в восторге от нового рецепта салата из шпината, поэтому я просто сделала то, что сделала бы любая сообразительная мама. Положите в салат что-нибудь сладкое, чтобы они его съели. Это также работает с некоторыми мужьями.

Яркий хлопок граната и сочная вспышка апельсина, хруст орехов пекан и легкая соленость из тертого пармезана — все это делает этот салат сладким и соленым.Этот рецепт салата с гранатом и шпинатом идеально подходит как для взрослых, так и для детей.

Как почистить гранат

Если вы никогда раньше не использовали гранат, советую посмотреть это видео на YouTube о том, как их чистить. Как только вы закончите сразу или два, вы научитесь. И просто предупреждение: не надевайте белую рубашку. Это голос опыта.

Ингредиенты для салата из граната и апельсина

Салат:

  • 4-5 стаканов свежего шпината
  • 1/2 очищенного граната
  • 2 очищенных апельсина
  • 1/2 стакана орехов пекан
  • 1/3 стакана тертого пармезана

Дижон Заправка:

Рецепт салата из граната и шпината

  1. Вымыть листья шпината и выложить на сервировочное блюдо.Очистите гранат и положите половину семян поверх салата. Очистите апельсины и нарежьте дольки на кусочки размером 1/2 дюйма. Положите на салат.
  2. Нарезать орехи пекан и посыпать шпинатом и фруктами. Затем используйте хорошую микропланшетную терку , чтобы натереть сыр пармезан поверх салата. Отложите салат в сторону, пока будете готовить дижонский винегрет.
  3. Для винегрета поместите дижонскую горчицу в небольшую миску.С помощью небольшого венчика сбрызните оливковым маслом во время взбивания. Добавьте кленовый сироп и уксус и взбивайте до однородности. Попробуйте винегрет и, если нужно, добавьте щепотку соли. Нарезать салат свежим перцем и сбрызнуть сверху заправкой. Подавать немедленно.

Этот рецепт салата из граната и шпината — восхитительный и полезный способ отпраздновать все добра, которые могут предложить поздняя осень и зима. Салаты, конечно, подходят не только летом. Я хотел бы знать, какие у вас любимые зимние фрукты и овощи.Прокомментируйте ниже и дайте мне знать, и удачной недели!

Время подготовки 15 минут

Общее время 15 минут

Состав

  • 4-5 стаканов свежего шпината
  • 2 апельсина, очищенные
  • 1/2 граната, очищенного от кожуры
  • 1/2 стакана орехов пекан
  • 1/3 стакана сыра пармезан

Дижонский соус

  • 1 столовая ложка дижонской горчицы
  • 1/4 стакана оливкового масла
  • 1 столовая ложка кленового сиропа
  • 1 столовая ложка яблочного уксуса
  • 1 щепотка соли

Инструкции

  1. Вымыть листья шпината и выложить на сервировочное блюдо.Очистите гранат и положите половину семян поверх салата. Очистите апельсины и нарежьте дольки на кусочки размером 1/2 дюйма. Положите на салат. Нарезать орехи пекан и посыпать шпинатом и фруктами. Затем на хорошей терке на мелкой терке натереть сыр пармезан поверх салата. Отложите салат в сторону, пока будете готовить дижонский винегрет.
  2. Для винегрета поместите дижонскую горчицу в небольшую миску. С помощью небольшого венчика сбрызните оливковым маслом во время взбивания. Добавьте кленовый сироп и уксус и взбивайте до однородности.Попробуйте винегрет и, если нужно, добавьте щепотку соли. Нарезать салат свежим перцем и сбрызнуть сверху заправкой. Подавать немедленно.

Информация о пищевой ценности:

Урожайность:

6

Размер порции:

1
Количество на приём: Калорий: 239 Всего жиров: 18 г Насыщенные жиры: 3 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 14 г Холестерин: 5 мг Натрий: 270 мг Углеводы: 18 г Волокно: 5 г Сахар: 10 г Белки: 6 г

Нравится:

Нравится Загрузка…

Связанные

Салат из черники и граната: Рецепты: Рецепт Cooking Channel | Надя Г

Чипсы из лаваша с лимоном

1 большой свежий лаваш

1 столовая ложка оливкового масла первого отжима

1 столовая ложка свежего лимонного сока

Морская соль и свежемолотый перец

Щепотка piment d’espelette или щепотка хлопьев острого чили

Лимонная заправка

4 столовые ложки оливкового масла первого отжима

2 столовые ложки свежего лимонного сока

Свежемолотый черный перец

Щепотка коричневого сахара

Салат

1/4 стакана поджаренных тыквенных семечек

Пригоршня свежих листьев мяты, нарезанных соломкой

1 стакан органической черники

1 чашка зерен граната

1/2 стакана тертого сыра мшалале или 1/2 стакана сыра фета

Индийский фруктовый салат с кокосом (Fruit Chaat)

Сладкий и острый рецепт индийского фруктового салата с миксом тропических фруктов и простой заправкой! С этим полезным фруктовым чатом вам не нужно говорить своим детям, что они едят фрукты, они собираются попросить еще!

О рецепте фруктового чата

ПРАЗДНИЧНЫЙ САЛАТ ИЗ ФРУКТОВ, сделанный из ТРОПИЧЕСКИХ ФРУКТОВ, таких как манго, гранат и гуава, со свежими кокосовыми хлопьями и восхитительным 2-МИНУТНЫМ ДОМАШНИМ ЗАВОДОМ.Этот фруктовый салат с манго без молочных продуктов и низким содержанием углеводов идеально подходит для толпы и подходит для детей. Его можно собрать за считанные минуты для семейных встреч и вечеринок. Что еще более важно, он ВЫГЛЯДИТ и НА ВКУСЕ великолепно, без особых усилий.

Ребята, хотите верьте, хотите нет, это мой любимый салат , когда я начинаю хотеть чего-то СЛАДКОГО. На мой взгляд, это единственный САЛАТ, который может заменить десерт!

Как приготовить индийский фруктовый салат

(Вы можете найти точные размеры и инструкции в карточке рецептов в конце этой страницы.)

Ингредиенты Fruit Chaat

Рубиново-красный ГРАНАТ АРИЛС (модное слово для обозначения семян!), Такой красивый и вкусный, что вы простите им пятна на вашей рубашке, если только вы не наденете рубашку гранатового цвета.

Всеми любимый — МАНГО! Манго в рецептах салатов придает некую сладость, оставляя незабываемые впечатления. Попробуйте мой трехкомпонентный смузи из манго, и вы поймете, о чем я говорю.

Затем у нас есть сочные кокосовых хлопьев и гуавы , которые уравновешивают сладость манго и придают восхитительный хрустящий вкус этому полезному фруктовому салату.

Добавьте мяты для освежающего аромата трав.

Заправка из пальмового сахара (кокосовый сахар) — это «глазурь» для этого рецепта салата из манго и граната.

Заправка для салата манго

Эта домашняя заправка настолько наполнена ВКУСОМ, что вы начнете поливать ею все, что попадете в руки. 4 ингредиента — это все, что вам нужно для этой удивительно сладкой и пикантной заправки для салата.

  • Чаат масала — это сладкая, пряная и острая индийская смесь приправ, используемая в уличной еде, такой как чаат и роллы панир кати .Мой личный фаворит, я создал уникальные рецепты салатов, например, салат чана и салат из чечевицы и кинзы с чаат масала. Он состоит из пучка специй, таких как тмин, кориандр, порошок сырого манго, хинг, перец и черная соль.
  • кокосовый сахар (или пальмовый сахар, или неочищенный пальмовый сахар) — они немного отличаются, но могут использоваться как взаимозаменяемые в этом рецепте.
  • кокосовое масло первого отжима — объединяет заправку своим удивительным вкусом и текстурой.
  • лимонный сок

СМЕШАЙТЕ, ВСТРЕШАЙТЕ и сбрызните ЛЮБОЙ САЛАТ и почувствуйте разницу!

Единственное, на что следует обратить внимание, — это на качество ингредиентов, в частности, кокосовое масло и пальмовый сахар.Вы также можете использовать неочищенный пальмовый сахар хорошего качества. Вы можете проверить чистоту, смешав его с небольшим количеством воды (см. Карту рецептов ниже) и проверить, не оседают ли на дне отложения. Если да, тщательно процедите жидкость перед добавлением остальных ингредиентов заправки.

Дополнения

  1. Не стесняйтесь добавлять другие фрукты, такие как яблоки, апельсины, груши и ягоды.
  2. Добавьте 1/4 чайной ложки молотого тмина, если вы любите специи.
  3. Если у вас нет кокосового сахара или пальмового сахара, вы можете использовать мед, но вкус определенно будет другим.

Опция ремонта

Хранить фрукты и заправку в отдельных закрытых емкостях. Этот салат остается свежим 5 дней в холодильнике и 3 месяца в морозильной камере.

Знаете ли вы, что гранат дольше остается свежим в холодильнике, если семена (семена) отделить и хранить в герметичном контейнере, а не целиком? Что ж, теперь вы знаете! Целый гранат хранится в холодильнике от 4 до 5 дней, а плодоножки можно хранить 2 недели.

С чем вы подаете салат из манго?

Не принято подавать индийские блюда с фруктами, но вы можете проявить изобретательность и удивить своих гостей.Подавайте фруктовый чат с

Гранатовый чат можно также подать с десертом (мороженым или пирожным).

Ищете еще салаты?

Рецепт индийского фруктового салата с кокосом (Fruit Chaat)

Сладкий и острый рецепт индийского фруктового салата с миксом тропических фруктов и простой заправкой! С этим полезным фруктовым чатом вам не нужно говорить своим детям, чтобы они ели фрукты, они собираются попросить у вас больше!

Время приготовления 10 минут

Общее время 10 минут

Блюда для вечеринок, салат, гарнир

Кухня Азиатская, индийская

Порции на 4 человека

Калорийность 153 ккал

  • 1 стакан зерен граната
  • 1 манго
  • 1 гуава
  • 1/4 стакана кокосовой стружки
  • 1/4 стакана листьев мяты
заправка
  • 2 столовые ложки пальмового сахара
  • 2 столовые ложки воды
  • 1 чайная ложка чаат масала
  • 1 столовая ложка сока лайма
  • 1 столовая ложка кокосового масла первого отжима

  • Подержите кокосовое масло в теплом месте или в миске с теплой водой в течение нескольких минут, чтобы оно растаяло, если оно в твердой форме.

  • Смешайте пальмовый сахар с водой и лимонным соком и хорошо встряхните до полного растворения. Если вы обнаружите на дне грязь или осадок, процедите жидкость. (см. примечание 1)

  • Добавьте кокосовое масло и чаат масала. Встряхивайте, пока все ингредиенты не растворятся и не превратятся в однородную жидкость.

  • Перемешайте измельченные фрукты, семена граната, кокосовые орехи и листья мяты. Сбрызните заправку и перемешайте непосредственно перед подачей на стол.

  • Этот салат лучше всего подавать при комнатной температуре, так как кокосовое масло имеет свойство затвердевать при охлаждении.

  1. Убедитесь, что вы покупаете кокосовый сахар хорошего качества. Джаггери также можно использовать как синонимы, но, опять же, обратите внимание на качество. Несколько пятнышек грязи могут испортить весь фруктовый салат.
  2. Если делает вперед , охладите заправку в отдельной миске и доведите ее до комнатной температуры, прежде чем перемешивать с фруктами.Он остается свежим около 4 дней в холодильнике и 2 месяца в морозильной камере.
  3. Сухой кокос или сушеные хлопья также могут использоваться, если свежие кокосовые хлопья недоступны.

Фруктовый салат без молочных продуктов, фруктовый салат для толпы, фруктовый салат для детей, фруктовый салат с кокосом, индийский фруктовый чаат, рецепт индийского фруктового салата, фруктовый салат из манго, фруктовый салат

★★★★★ Вы пробовали этот рецепт? Пожалуйста, поставьте оценку в комментариях ниже.★★★★★

ГОЛОДИТСЯ БОЛЬШЕ? Присоединяйтесь к более чем 1000 домашних поваров, таких как вы, которые подписались на мой еженедельный информационный бюллетень , чтобы получать все последних рецептов прямо в свой почтовый ящик.

Или подписывайтесь на меня в своих любимых социальных сетях: Facebook, Pinterest, Instagram, и YouTube.

Спасибо и удачного приготовления!

— Шиба.

Польза граната для здоровья

(Источник)

  • Гранаты, отнесенные к категории ягод, содержат важные питательные вещества .
  • Они богаты растительными соединениями, которые обладают мощными лечебными свойствами .
  • Гранаты обладают впечатляющими противовоспалительными свойствами.
  • Было доказано, что регулярное потребление гранатового сока снижает кровяное давление на уровней.
  • Гранат обладает антибактериальными и противовирусными свойствами, которые могут быть полезны против распространенных заболеваний десен и дрожжевых инфекций.
  • Как богатый источник нитратов, гранат может улучшить работоспособность за счет увеличения кровотока.
  • Гранат содержит жирную кислоту, которая имеет полезных свойств при сердечных заболеваниях . Он улучшает профиль холестерина и защищает клетки от окислительного повреждения.
  • Считается одним из «супер-фруктов», который сжигает жир, ускоряет обмен веществ и подавляет аппетит. Гранат — один из фруктов, который можно и нужно есть натощак для получения максимальной пользы.

Польза кокосового и кокосового масла для здоровья

(Источник)

  • Кокос благодаря своим сильным антиоксидантным свойствам увеличивает метаболизм и борется с инфекциями .
  • Кокосовый орех противовирусный , антибактериальный , противогрибковый л и антипаразитарный .
  • Обеспечивает естественный источник быстрой энергии и повышает физические и спортивные результаты .
  • Кокос улучшает пищеварение и усвоение питательных веществ , витаминов и минералов .
  • It стабилизирует уровень глюкозы за счет улучшения секреции инсулина.
  • Кокос повышает уровень хорошего холестерина (ЛПВП), таким образом поддерживая здоровье сердца .
  • Кокосовое и кокосовое масло поддерживает функцию щитовидной железы .
  • Помогает защитить от болезней почек и инфекций мочевого пузыря .
  • Кокос способствует похудению благодаря высокому содержанию клетчатки, а также уменьшает жир на животе. Однако кокосовое масло богато насыщенными жирами, поэтому употребляйте его в умеренных количествах.
  • Кокосовое масло помогает сохранить волосы и кожу молодыми и здоровыми , предотвращая появление морщин и дряблость кожи.

Польза пальмового сахара для здоровья

(Источник)

  • Пальмовый сахар — это нерафинированный сахар , требующий минимальной обработки.
  • Богат витаминами и минералами .
  • Он содержит фитонутриенты, флавоноиды, антиоксидантов и пищевые волокна .
  • Пальмовый сахар набирает популярность из-за его низкого гликемического индекса (даже меньше, чем у меда), что означает, что он медленно усваивается организмом, предотвращая скачок уровня глюкозы в крови.
Авторские права защищены Digiprove © 2020-2021

Салат из авокадо и граната

На главную »Салат из авокадо и граната

Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации см. Нашу политику конфиденциальности.

Праздничный, веселый, свежий, быстрый, потрясающий — вы полюбите этот салат из авокадо и граната, как и все, кто имеет удовольствие обедать за вашим столом.Не сомневайтесь, просто сделайте это!

О, и если гранаты являются камнем преткновения, я вас прикрыл — это действительно не может быть проще. Прочтите этот пост, чтобы узнать, как проще всего получить вкусные семена из этого прекрасного фрукта. Самое приятное то, что гранаты сейчас очень недорогие. Я купил их за жалкие 0,79 доллара (сейчас 0,59 доллара!) В Aldi Foods, но и на других рынках сейчас тоже есть отличные скидки. Так что! Больше никаких оправданий, просто сделай это!

Я говорил, что ты влюбишься в этого?

Салат из авокадо и граната

Салат из авокадо и граната

Автор: Крис Шойер

Время подготовки: 3 часа 13 минут

Время приготовления: 3 часа 13 минут

Состав

  • 8 чашки масляный салат и руккола или твоя любимая зелень
  • 1 средний авокадо косточка и кожура удалены и нарезаны тонкими ломтиками
  • ½ чашка семена граната см. учебник о том, как очистить гранат менее чем за минуту !!
  • ½ чашка сладкие и острые орехи пекан посмотреть рецепт
  • Для винегрета:
  • 1 столовая ложка лаймовый сок
  • 3 столовые ложки лимонный сок
  • цедра 1 лимона
  • ¼ чашка белый бальзамический уксус
  • ¼ чашка медовый
  • 1 столовая ложка сахар
  • ½ чайная ложка очень мелко нарезанный чеснок
  • ½ чайная ложка морская соль
  • ¼ чайная ложка свежемолотый черный перец
  • ¼ чашка мелко нарезанная кинза
  • ¼ чашка рапсовое масло
  • ½ чашка оливковое масло первого отжима

Инструкции

  1. Для салата — Положите зелень в большую миску.Добавьте авокадо, около стакана заправки и аккуратно перемешайте. Посыпать гранатами и засахаренными орехами пекан. Слегка посыпьте салат морской солью и свежемолотым черным перцем. Пройдите дополнительную уборку за столом.

  2. Для винегрета — смешайте все ингредиенты в стеклянной банке и хорошо встряхните, чтобы они смешались.

Цукаты из сладких и острых орехов пекан

Автор: Крис Шойер

Время подготовки: 3 часа 13 минут

Время приготовления: 3 часа 13 минут

Состав

  • 2 чашки сырые половинки пекана
  • 1 чайная ложка масло
  • 3 столовые ложки сахар
  • 1 столовая ложка воды
  • 1 столовая ложка медовый
  • ½ чайная ложка порошок чили
  • ½ чайная ложка тмин
  • 1 ½ чайные ложки поваренная соль
  • овощной спрей для смазки сковороды

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 350˚F.Выстелите противень фольгой и сбрызните кулинарным спреем.

  2. В миске среднего размера, подходящей для использования в микроволновой печи, смешайте масло, сахар, мед, воду и специи. Нагрейте на сильном огне 30 секунд. Удалить и перемешать. Нагрейте еще 30 секунд и хорошо перемешайте. Добавьте орехи пекан и перемешайте, чтобы они покрылись слоем. Не волнуйтесь, если смесь кажется густой. Он разбавит орех пекан и покроет его в духовке

    .

  3. Выложите орехи пекан на подготовленный противень. Выпекать 20-25 минут, помешивая каждые 5 минут, до темно-золотистого цвета.Достаньте из духовки, перемешайте, чтобы разделить и остудить на сковороде.

  4. Положите на рабочую поверхность еще один лист алюминиевой фольги и слегка смажьте его. Осторожно переложите орехи пекан с противня на фольгу. Посыпать солью. Отделите орехи пекан и дайте им остыть. (Можно сделать за неделю вперед. Запечатать в герметичном контейнере)

Примечания к рецептам

Вы не будете использовать все это для салата, но они отлично подходят для перекуса и прекрасны в качестве подарка в красивом мешочке, перевязанном лентой.

Взаимодействие с читателями

Этот сайт использует Akismet для уменьшения количества спама. Узнайте, как обрабатываются данные вашего комментария.

Гранатовый салат с бананами, яблоками и сладкими взбитыми сливками

Гранатовый салат с бананами, яблоками и сладкими взбитыми сливками — это особенное фруктовое лакомство, которое легко приготовить. Это весело и так празднично. Особенно на Рождество!

Моя невестка, Дайан, родом из Сент-Джорджа, штат Юта, где в изобилии растут гранаты, и их обычно собирают к Дню Благодарения.Итак, каждый год во время праздников Дайана готовит «Салат Дикси», также известный как фруктовый салат с гранатом, и подает его в специальных стаканах, переданных ей по наследству от ее матери Эрмы.

Фруктовый салат «Дикси» с гранатом — один из самых простых рецептов, который вы можете приготовить к праздничному столу! Здесь не нужно готовить. Просто очистите, нарежьте, взбейте и сложите вместе. Также легко приспособиться к своим предпочтениям. Нам нравится использовать гранаты, яблоки и бананы в салате Дикси. Но вы также можете добавить измельченные орехи, кокос или даже мандарины!

Если вы думаете, что я люблю гранаты, но ненавижу беспорядок, я понимаю! Этот урок от Simply Recipes — лучшее, что я когда-либо видел, о том, как очистить гранат от семян.В сообщении объясняется, как легко очистить гранат с наименьшим повреждением спелых семян за короткое время!

Вот несколько профессиональных советов по приготовлению «Дикси» или гранатового салата с бананами, яблоками и сладкими взбитыми сливками:

  • Очистите гранаты впереди и оставьте их в пакетах в холодильнике (добавьте сложенное бумажное полотенце, чтобы впитать сок).
  • Сэкономьте время, купив очищенные от кожуры гранаты в отделении охлажденных продуктов.Нет ничего проще, чем положить эти чашки прямо в корзину!
  • При сборке салата проследите, чтобы сок граната не смешался со взбитыми сливками, иначе он обесцветится.
  • Отрегулируйте количество и сладость взбитых сливок по вкусу.
  • Выбирайте слегка зеленые бананы, чтобы они не стали коричневыми!

Нам очень нравится этот праздничный салат из граната. В нем как раз правильное количество сливочной сладости и хрустящей корочки из свежих фруктов.Он освежает и идеально сочетается практически с любым праздничным ужином. Подавать по отдельности или в миске.

Лист мяты сверху добавляет зелени к красно-белому фруктовому салату, придавая им рождественское очарование! А если вы ищете другие рецепты с добавлением гранатов, то вам также понравится гранатовая сальса Sheri’s, салат из урожая с пахтой или шарик из гранатового сыра. Счастливых праздников!

Гранатовый салат с бананами, яблоками и сладкими взбитыми сливками

Гранатовый салат с бананами, яблоками и сладкими взбитыми сливками — особенный салат.Сделано из сливок и свежих фруктов, оно такое праздничное, особенно на Рождество!

Состав

  • 1 1/2 чашки жирные сливки
  • 1/3 чашка сахарная пудра
  • 4-6 яблоки, очищенные по желанию, без сердцевины и нарезанные подойдет любое сладкое яблоко, мне нравится хрустящее сладкое яблоко, такое как Honey Crisp, Pink Lady или Fuji
  • 2-3 гранаты
  • 2-3 бананы
  • лист мяты сверху, по желанию

Инструкции

  1. Взбить сливки, пока они не станут густыми.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *