Рецепты салатов с семгой: 10 простых и вкусных салатов с сёмгой и другой красной рыбой

Содержание

Салат с семгой — Пошаговый рецепт с фото

Красота, польза, нежный вкус – все это сочетается в салате с семгой. По вкусу блюдо исключительно выигрышное, поэтому его можно подавать не только как будничное дополнение к простому основному блюду, но и как гарнир к изысканным праздничным овощным вкусностям. Для салатика используется сырая рыба, которая предварительно маринуется. «Нелюбители» сырой рыбы могут использовать ее копченный, соленый  или другой вариант.

Ингредиенты для приготовления салата с семгой (из расчета на 2 порции):

  • смесь рукколы и листов маша – 50 г
  • болгарский перец – ½ шт.
  • семга (филе или стейк) – 150 г
  • оливковое масло – 2-3 ст. л.
  • дижонская горчица – 1.5 ст. л.
  • соль – по вкусу

Рецепт приготовления салата с семгой:

Если для приготовления салата вы взяли стейк семги, аккуратно снять с него кожицу, убрать косточки. Нарезать филе небольшими продолговатыми кусочками. Сырую рыбу надо посолить, поперчить, добавить щепотку сахара и приправить маслом. Оставить рыбу как минимум на 15-20 минут. Болгарский перец следует промыть и нарезать длинными полосками.

 

На дно глубокого салатника выложить рукколу и маш, желательно все хвостики удалить, а сами листики рвать руками, а не ножом, так дольше сохранится свежесть салата и его привлекательность. Ложкой добавить дижонскую горчицу.

На зелень выложить болгарский перец и семгу, добавить по вкусу соль, затем полить салат оливковым маслом и если любите кислинку в салатах, смело можете приправить блюдо лимонным соком.

Салатной ложкой очень «нежно» перемешать ингредиенты, стараясь не повредить семгу, а также очень мягкие листики рукколы и маша.

Готовый салат с семгой выложить на сервировочную тарелку. Дополнительно украшать блюдо не нужно, так как оно само по себе выглядит красочно и аппетитно. Этот салат нужно подавать к столу сразу же после приготовления, иначе он может потерять свою привлекательность.

Приятного аппетита!

Тэги:

Салат Цезарь с семгой, пошаговый рецепт с фото

Готовим салат Цезарь с семгой.

В салате Цезарь самое главное — это соус и правильный сыр, конечно Пармезан. Вот главные составляющие вкусового букета этого блюда.

Сегодня я буду готовить салат с соусом Цезарь на сметане, но заправка может быть любой другой: можно приготовить классический вариант, а можно взять за основу майонез.

Нюансы приготовления:

  • Очень хорошо, если у вас есть разные виды салатных листьев — это обогащает вкус.
  • Помидоры — идеально подходят черри, но и с обычными помидорами тоже хорошо получается.
  • Яйца используются куриные, но и перепелиные очень хороши в этом салате.

Салат Цезарь был впервые приготовлен в 1924 году, прошел почти целый век и за это время он покорил весь мир. На сегодняшний день существуют десятки вариантов его приготовления от более классических сочетаний с курицей, до необычных вариантов с креветками.

Ингредиенты


для салата

  • Семга слабосоленая — 150 г
  • Помидор большой — 1 шт.
  • Яйца — 2 шт.
  • Сыр Пармезан — 100 г
  • Салат — 2 пучка
  • Сухарики — 80 г
  • Прованские травы — 1 ст. л.

для соуса Цезарь

  • Лимон — 1 ст. л.
  • Сметана — 3 ст. л.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Пармезан — 100 г
  • Масло оливковое — 50 мл
  • Вустерский соус — 1 ст. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Черный молотый перец — 1 щепотка

Как приготовить салат Цезарь с семгой

  1. Яйца сварить вкрутую.

  2. Готовим сухарики для салата.

    Нарезать багет кубиками и сложить в контейнер. Посыпать прованскими травами.

  3. Добавить 1 ст.л оливкового масла. Закрыть крышкой контейнер и хорошо встряхнуть, чтобы перемешать.

  4. Выложить на противень и поставить в духовку, разогретую на 180ºС на 5 минут.

  5. Сыр натереть на мелкой терке.

  6. Порвать листья салата на небольшие кусочки, половину выложить на дно большой тарелки.

  7. Полить половиной соуса, выложить половину сыра и перемешать.

  8. Семгу порезать полосками и выложить на салатные листья.

  9. Сверху выложить порезанные четвертинками яйца и помидор.

  10. Добавить оставшиеся салатные листья, полить соусом, перемешать аккуратно.

  11. Посыпать второй половиной сыра и добавить сухарики.

  12. Салат Цезарь с семгой готов.

Приятного аппетита!

Овощной салат со слабосоленой семгой

 

Ингредиенты:

  • Семга слабосоленая (кусок) – 200-300 грамм.
  • Морковь – 2 шт.
  • Свекла (средняя) – 1 шт.
  • Репчатый лук (лучше красный) – 2 шт.
  • Сливки (10-20%) – 1 стакан.
  • Горчица сладкая – 1 ч. л.
  • Сахар – 1-2 ст. л.
  • Соль и паприка по вкусу.

Польза семги


Среди всех видов рыб лососевые наиболее вкусны и питательны, их охотно употребляют в пищу во всем мире как в качестве основного блюда, так и в составе закусок. Одна из излюбленных закусок северных народов – салат с семгой слабосоленой.


Эта рыба по праву считается лучшей среди своих сородичей: жирная, но легко усваивается, богата белком и витаминами, питательная и деликатесная. Диетологи рекомендуют употреблять семгу в пищу, ведь эта рыба не только позволяет контролировать вес, но и положительно влияет на работу всего организма.

 


Семга необходима для здорового питания, она укрепляет иммунитет, восстанавливает силы, улучшает память. Даже небольшой кусочек семги, съедаемый ежедневно, нормализует работу сердца и омолаживает организм. Но чрезмерное употребление семги в пищу может негативно сказаться на состоянии печени, не стоит забывать, что рыба очень жирная.


Для приготовления салата со слабосоленой семгой, рыбу можно покупать готовую или солить самостоятельно. Во втором случае не только происходит экономия средств, но и получается уникальный по вкусу продукт, ведь в рассол добавляют различные приправы.


Пошаговые рецепты с фото помогают готовить из слабосоленой семги всевозможные салаты, отличающиеся как сочетанием ингредиентов, так и сложностью блюда. Эта рыба помогает по-новому взглянуть на классические закуски.

 

Например, салат «Мимоза» с семгой слабосоленой станет сочней и изысканней, а «Оливье» покорит всех домочадцев. Закуски, в состав которых входит эта рыба, могут быть совсем простыми: семга и салатные листья, легкая заправка – вот и готово потрясающе вкусное блюдо за пять минут.

 


Рецепт салата из слабосоленой семги можно легко придумать самостоятельно, рыба отлично сочетается с большинством продуктов: овощами, яйцами, сыром. Такие закуски лучше заправлять острыми и пряными соусами, в состав которых входят хрен или горчица.

Приготовление салата


Салат со слабосоленой семгой, приготовленный по такому рецепту, является неотъемлемой частью норвежской кухни. Рыбу для него каждый уважающий себя повар солит по своему рецепту, тщательно отмеряя количество соли, сахара и приправ. Для приготовления блюда в домашних условиях вполне подойдет покупная семга.

  1. Кусок слабосоленой рыбы нарезать брусочками, выложить их в салатник.
  2. Морковь и свеклу порезать соломкой и добавить к рыбе. Примечательно, что свеклу можно использовать как сырую, так и вареную – по желанию. Вареную свеклу режут более крупными кусочками, а сырую как можно тоньше, но не стоит измельчать ее на терке.
  3. Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами, для уменьшения горечи не стоит его ошпаривать, лучше слегка замариновать в уксусе с сахаром в течение 10-15 минут. Все ингредиенты соединить в салатнике, аккуратно перемешав.

 


Фирменный штрих норвежского салата – это заправка. Для ее приготовления необходимо смешать стакан сливок средней жирности с сахаром, горчицей, паприкой и солью. Полученным соусом залить остальные ингредиенты и тщательно перемешать.

 

Закуска должна постоять некоторое время в холодильнике, чем дольше, тем лучше она пропитается. Перед подачей салат с семгой слабосоленой рекомендуется украсить зеленью или гренками, свежими овощами, например, томатом и огурцом.

Варианты


Для праздничного стола идеально подойдет слоеный салат с семгой слабосоленой и апельсинами. Для его приготовления понадобятся вареные яйца (желтки и белки измельчить по отдельности), кусок рыбы, банка оливок без косточек, зеленый горошек и апельсин.

  1. Семгу нарезать тонкими пластинками.
  2. Апельсин очистить, каждую дольку разрезать поперек на несколько частей.
  3. Салат из семги слабосоленой выкладывать слоями порционно: половинки оливок, яичные желтки, рыба, белки, апельсин, горошек.
  4. Все слои обязательно промазывать майонезом.

 


Если нет лишнего времени, то за несколько минут можно приготовить салат из слабосоленой семги с сыром. В него входят также оливки, свежий огурец. Рыбу, сыр и огурцы режем кубиками, оливки – колечками. Соединяем ингредиенты в салатнике, сбрызгиваем оливковым маслом и лимонным соком, перемешиваем. Соль добавлять не нужно.


Салаты с семгой слабосоленой и яйцом готовятся за считаные минуты, а в результате получается питательное и вкусное блюдо. В рецептуру обычно входят томаты, сочные салатные листья, лук, яйца куриные или перепелиные. Заправлять закуску лучше горчицей, несколькими каплями уксуса или лимонного сока.


Приготовить салат из слабосоленой семги поможет рецепт с фото, но последний штрих всегда остается за поваром: добавьте в блюдо необычные специи, украсьте свежей зеленью. Семга любит кислые и пряные оттенки, поэтому смело используйте соки цитрусовых, разные виды уксуса, вяленые овощи и фрукты.

 

Салат «Пасхальный» со слабосоленой семгой

Картофель очистить и натереть на крупной терке.

Яйца очистить и тоже натереть на терке.
Луковицу очистить и мелко нарезать.
С яблока срезать кожуру и натереть на крупной или средней терке.
Семгу нарезать тонкими ломтиками.
Салат выкладывать на блюдо слоями, формируя яйцо.

Совет. Можно по отдельности перемешать ингредиенты салата с майонезом.

1-й слой: картофель, соль, перец, майонез.

2-й слой: лук, соль, немного перца

3-й слой: яблоко, немного перца, немного майонеза.

4-й слой: яйца, соль, немного перца, майонез

Покрыть поверхность салата тонкими ломтиками семги.

Украсить маслинами, разноцветным болгарским перцем и зеленью.
Надпись сделать майонезом, отвешенной сметаной* или сливочным крем-сыром, с помощью кондитерского мешка или пакета со срезанным уголком.

Совет. Отвешенная сметана. Сметану (30%) выложить в сложенную в несколько слоев марлю и поместить в сито. Сито поставить на пустую кастрюлю или миску, чтобы туда стекала сыворотка. Отвешивать сметану в холодильнике 8-12 часов. Отвешенная сметана по консистенции и по вкусу напоминает крем-сыр. Такой сметаной можно сделать надпись и нарисовать узоры на салате при помощи кондитерского мешка. Она хорошо держит форму.

Блюдо с салатом затянуть пищевой пленкой и дать настояться в холодильнике в течение ночи.

С НАСТУПАЮЩИМ СВЕТЛЫМ ХРИСТОВЫМ ВОСКРЕСЕНЬЕМ!

Ангела Вам за трапезой!

Поделись рецептом с друзьями!

Салат с семгой и свежим огурцом — пошаговый рецепт с фото

Приготовление салата с семгой и свежим огурцом:

1 Подготавливаем яйца.

Сперва промойте куриные яйца. Затем опустите их в небольшую кастрюльку и залейте холодной водой. Добавьте немного соли и поставьте на быстрый огонь. Доведите до кипения, а после продолжайте варить яйца еще 10-12 минут, но уже на среднем или медленном огне, чтобы вода сильно не кипела.
После варки остудите яйца, опустив их прямо в кастрюльке под струю ледяной воды. Подождите пока они полностью остынут, и только затем очистите от скорлупы и нарежьте небольшими кубиками.
2 Подготавливаем огурцы.

Огурцы промойте, обсушите. Очистите от кожуры. Так же если семена очень большие, крупные, удалите и их. Очищенную от всего лишнего мякоть огурцов нарежьте небольшими кубиками, желательно, чтобы они были по размеру примерно такие же, как и кусочки яиц.
3 Подготавливаем семгу.

Филе семги очистите от кожи, просто срезав ее с помощью ножа, а затем порубите на кубики точно такого же размера, как и огурцы, и яйца ранее.
4 Подготавливаем зеленый лук.

Перья зеленого лука промойте, не забыв отрезать белую луковку у основания, а затем нарежьте их небольшими кольцами.
5 Подготавливаем зелень укропа.

Зелень укропа очень тщательно промываем, так как на ней могут оказаться мелкие песчинки, которые впоследствии будут противно хрустеть на зубах. После мытья порубите зелень ножом на очень мелкие кусочки.
6 Смешиваем салат с семгой и свежим огурцом.

Все подготовленные ингредиенты: яйца, огурцы, слабосоленую семгу, зеленый лук и укроп; ссыпьте в салатницу и добавьте соли. Перемешайте. Заправьте салат сметаной, лучше взять жирную, смешайте все ингредиенты вновь и попробуйте достаточно ли соленое ваше блюдо. Если все в порядке, то подавайте готовый салат с семгой и свежим огурцом к столу.
7 Подаем салат с семгой и свежим огурцом.

Салат с семгой и свежим огурцом заслуживает самую красивую тарелку для подачи, что только у вас есть. Красиво разложите его и украсьте веточками свежего укропа. Можно даже положить парочку сочных помидорок черри, по цвету они здесь будут очень кстати. Все, теперь салат с семгой и свежим огурцом точно в миг разлетится по тарелкам, главное обязательно насладитесь его вкусом сами.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту

– Чтобы делать салат с семгой и свежим огурцом еще изысканней, вместо куриных яиц используйте перепелиные. Так даже будет еще и полезней.

– Салат с семгой и свежим огурцом не стоит долго хранить, так как овощи со временем пустят сок и перестанут быть такими вкусными, как раньше.

– Готовый салат с семгой и свежим огурцом можно разложить на небольшие порции в специальные креманки и украсить каждую тертым желтком.

– Если вы боитесь, что сметана сделает салат с семгой и свежим огурцом пресным, просто смешайте ее с крепкой горчицей, хватит пары чайных ложек.

Салат с слабосоленой семгой рецепт простой. Рецепты салатов из слабосоленой семги

Салат с семгой слабосоленой угодит даже тем, кто не любит рыбу. Своими вкусовыми качествами семга зарекомендовала себя как утонченная, нежная рыбка. Сочетается она прекрасно с любыми продуктами. Богатая белком, она не просто удовлетворит аппетит, но и принесет все свои полезные качества в организм.

Салаты с семгой многообразны, можно сказать что семга универсальна, так как сочетается с любыми составляющими, начиная с овощей. Картофель, морковь, лук — все базовые для салатов овощи имеют непередаваемый вкус в сочетании с семгой. Для экзотических вариантов добавляются фрукты — апельсины, грейпфруты, груши. Ну а для абсолютных ценителей морских продуктов можно внести и креветки, и кальмары, и прочих представителей водного мира.

В любом исполнении получится очень пикантно. Такая достойная рыбка каждый банкетный стол сделает изысканным и необычным.

При выборе самой рыбки стоит смотреть на дату, рыба может хранится две недели, иметь упругую структуру, быть не слишком блестящей.

Как приготовить салат с семгой слабосоленой — 16 разновидностей

Очень легкий салатик, но тем не менее с очень выраженным вкусом семги.

Ингредиенты:

  • Семга — 300 гр.
  • Огурец — 3 шт.
  • Яйца — 4 шт.
  • Сметана — 100 гр.
  • Зеленый лук — 20 гр.
  • Соль — по вкусу.

Приготовление:

Яйца отварить, остудить и покрошить кубиками, огурец также покрошить кубиками. Семгу аккуратно нарезать небольшими кусочками. Зеленый лук меленько покрошить. Добавить сметану и соль по вкусу.

Ингредиенты:

  • Семга — 300 гр.
  • Картофель — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Яйцо — 3 шт.
  • Огурец — 1 шт.
  • Зеленый лук — 20 гр.
  • Майонез — около 50 гр.
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу

Приготовление:

Заранее отварить картошку, морковку и яйцо. Под один размер кубика нарезать семгу, картошку, морковку, яйца, огурец. Лук меленько покрошить. Добавить майонез, соль и перчик, кому как нравится. Хорошенько перемешать. Салатик лучше охлаждать перед подачей.

Не самый легкий вариант для тех, кто не хочет набирать лишние калории во время праздничных мероприятий, салат невероятно вкусный, а благодаря своим не диетическим составляющим еще и крайне питательный.

Ингредиенты:

  • Семга — 150 гр.
  • Авокадо — 1 шт.
  • Огурец — 1-2 шт.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Сок лимона — 10 мл.
  • Майонез — 25 гр. ; если предпочитаете менее калорийный вариант можно вместо майонеза использовать оливковое масло — 10 мл.
  • Перец(черный) — одна щепотка

Приготовление:

Отварить яйца, из семги достать все крупные и мелкие кости. Из авокадо достать мякоть и нарезать небольшими кусочками. Все твердые ингредиенты накрошить кубиками. Все сбрызнуть соком, добавить предпочтенную заправку и щепотку перчика. Все смешать, для экстравагантного вида подачу можно сделать в половинках авокадо.

Для нарядного стола он замечательно подойдет, семга дарит нежный, особенный вкус, она просто не может не понравится, особенно в сочетании со всеми остальными продуктами.

Ингредиенты:

  • Семга — 150 гр.
  • Крабовые палочки — 200 гр.
  • Сыр — 150 гр.
  • Яйцо — 3 шт.
  • Картофель — 3 шт.
  • Майонез — 100 гр.

Приготовление:

Отварить картошку и яйца. Заранее подготовить емкость для салата, так как укладываться он будет слоями. Отваренную картошку тереть на терке покрупнее, смазать майонезом, перемешать, чтоб она не была сухая. Яйца трутся на терку поменьше, и так же смазываются майонезом, но не перемешиваются. Крабовые накрошить кубиками и так же смазать. Сыр натирается на мелкую терку, тщательно смазывается майонезом для пропитки. Затем снова идут крабовые, немного смазываются майонезом. Семга нарезается на небольшие кусочки и выкладывается сверху. Салат должен настоятся минимум час для употребления.

У салата получается нежный, деликатный вкус, в то же время присутствие грибов и сухариков дополняет его новыми оттенками.

Ингредиенты:

  • Семга — 100 гр.
  • Пекинская капуста — 300 гр.
  • Белые грибы(марин.) — 100 гр.
  • Помидор — 2 шт.
  • Сухарики натуральные — 100 гр.
  • Сок лимона — 15 мл.
  • Майонез — 70 гр.
  • Соль — по вкусу

Приготовление:

Пекинская капуста тонко крошится. Тем временем маленькими кубиками нарезаются следующие продукты: семга, грибочки, помидоры. Всю нарезанную продукцию вместе с капустой необходимо выложить в емкость и взбрызнуть соком, далее добавить майонез и смешать. Сухарики добавляются в конце, тем самым украшая блюдо.

Необычайно насыщенный салат, сочетает в себе много интересных продуктов, в общем все это сочетание для искателей новых, заманчивых вкусов.

Ингредиенты:

  • Семга — 150 гр.
  • Сыр — 40 гр.
  • Яйцо — 4 шт.
  • Апельсин — 1 шт.
  • Оливки — 30 гр.
  • Майонез — 50 гр.
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйцо(перепелиное) — 1 шт.
  • Красная икра — 30 гр.

Приготовление:

Отварить яйца, в том числе перепелиное, затем разделить содержимое яиц, белки протереть на меленькой терке. Все яйца очистить. Белки поделить на две порции. Сразу берем салатницу, так как салат получится слоеным, формируем первый слой из белков, не забывая посолить и поперчить, и сразу снабжаем его майонезом, тщательно покрывая всю поверхность. Далее следуют все желтки, которые также должны быть мелко перетерты. Также посолить, поперчить, промайонезить. Семгу порезать кусочками, поделить на две части. Первую часть выложить на желтки. На рыбку уложить разрезанные на кружочки оливки. Выложить вторую часть семги на оливки. Сыр крупно потереть, выложить на семгу и интенсивно покрыть майонезом. Апельсин очистить от кожуры, поделить на дольки, вытащить косточки и снять пленочку. Порезать на крупные кусочки и выложить поверх сыра. Далее идет второй слой белков, соленых, перченых и смазанных майонезом. Последними штрихами станет красная икра, ее распределить по поверхности и изюминкой будет перепелиное яйцо сверху всей композиции.

Интересные вкусовые качества, салат выходит очень нежный и мягкий.

Ингредиенты:

  • Семга — 650 гр.
  • Груша — 1 шт.
  • Виноград — 100 гр.
  • Руккола — 170 гр.
  • Помидор черри — 4 шт.
  • Растительное масло — 10 мл.
  • Соевый соус — 10 мл.
  • Оливковое масло — 25 мл.
  • Уксус бальзамик — 15 мл.
  • Сахар — 15 гр.
  • Крахмал — 20 гр.
  • Мята — для украшения

Приготовление:

Семгу очистить от шкурки, удалить кости, промыть, просушить. Нарезать крупными ломтиками и растереть сахаром, соевым, добавляя масло с крахмалом. Затем прожарить на сковородке. Уксус, сахар и мяту с маслом растереть в кашицу. Соединить в соус уксус, соевый, оливковое масло и сахар. Грушу с рукколой и виноградом промыть, грушу очистить, удалив серцевинку и нарезать тонкими пластинками. На посудину выкладывается семга, сверху руккола, пластинки груши, поливают соусом. Для красоты добавляются черри, виноград, поливается мятным соусом.

Несомненно, очень цитрусовый, свежий салат. Наверное, под любой праздник он подойдет и приятно удивит присутствующих гостей.

Ингредиенты:

  • Семга — 200 гр.
  • Апельсин — 1 шт.
  • Грейпфрут — 1 шт.
  • Болгарский перец — 3 шт.
  • Луковица — 1 шт.
  • Листья салата — 3 шт.
  • Соевый соус — 20 мл.
  • Имбирь — 15 гр.
  • Кунжут — 10 гр.

Приготовление:

Перец очистить от семечек, нарезать брусочками. Лук также порезать тонкими полукольцами. Далее очередь грейпфрута — его также необходимо чистить от кожуры и пленочки вырезав дольки из середины. Нарезать на крупные кусочки. С апельсином поступаем также. Для заправочного соуса нужно взять остатки апельсина и грейпфрута и выжать их сок. К получившемуся добавить соевый соус. Семгу нарезать тоненькими пластинками. Промыть водой салатные листья и подсушить их. Взять посуду для салата, выложить листья и полить готовым соусом. Выложить часть цитрусов и рыбки. Затем посыпать все луком и перцем. Потом повторить цитрусы, рыбку и лук с перцем и покрыть соусом.

Витаминный и яркий представитель салатов поиграет своими красками и понравится на вкус.

Ингредиенты:

  • Семга — 150 гр.
  • Редис — 2 шт.
  • Руккола — 25 гр.
  • Свекла — 1 шт.
  • Помидоры черри — 4 шт.
  • Оливковое масло — 2- мл.
  • Оливки — 20 гр.

Приготовление:

Проварить свеклу. Семгу нарезать не очень крупно, обжарить до красивой корочки на сковородке. Редиску и свеклу средне накрошить. Все продукты выложить в сервировочною посуду, добавить масло.

Невероятно сытный салатик, хотя его ингредиенты очень полезны. Подойдет не только под праздничный банкет, но и как повседневное угощение.

Ингредиенты:

  • Семга — 200 гр.
  • Авокадо — 1 шт.
  • Рис — 150 гр.
  • Перец болгарский — 4 шт.
  • Огурец — 3 шт.
  • Майонез — 50 гр.
  • Соль — щепотка

Приготовление:

Рис отварить в подсоленной воде. Огурец и авокадо очистить, нарезать средними кубиками. Тоже самое сделать с семгой. Посуду под салат лучше выбрать прозрачную, так он будет эффектнее смотреться. Первым будет авокадо, его посолить и промайонезить. Затем отварной рис также смазать майонезом. Затем семга, смазанная майонезом. Перчик выложить на семгу и покрыть майонезом, сверху уложить огурец.

Традиционный салатик в интересном исполнении семги, которая подарит новый взгляд на уже устоявшееся блюдо.

Ингредиенты:

  • Семга — 350 гр.
  • Свекла — 1-2 шт.
  • Картошка — 2 шт.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Йогурт натуральный — 170 мл.
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Зелень — на украшение.
  • Растительное масло — для смазывания

Приготовление:

Очистить(кроме яиц) и отварить морковь, картошку, яйца и свеклу. Остуженные продукты протереть крупной теркой. Лук накрошить тонко. На сервировочную тарелку, промазанную растительным маслом изначально ложится свекла, смазывается йогуртом, морковь+ йогурт, картофель+ йогурт, яйцо+ йогурт, лук. Сверху лука укладывается семга. Посыпается зеленью.

Это, пожалуй, самый рыбный и достойный салатик, который только можно придумать на банкетный стол.

Ингредиенты:

  • Семга — 150 гр.
  • Копченый осетр — 150 гр.
  • Тунец(консерв.) — 150 гр.
  • Сыр — 100 гр.
  • Огурцы — 2 шт.
  • Майонез — 50 мл.
  • Авокадо — ½ шт.
  • Натуральный йогурт — 50 мл.
  • Кокосовая стружка — для украшения
  • Пищевой мак — для украшения

Приготовление:

Огурцы очистить от кожуры и порезать тонкими брусочками. Тунец размять руками, а осетр нарезать очень тонкими брусками. Сыр также нарезать тонкими брусками. В посудине смешать тунец, осетр, сыр и огурец, добавить ложку майонеза и хорошенько перемешать. Из полученной смеси сформировать котлетки и выложить на сервировочной тарелке в форме звезды. Семгу порезать очень тонкими пластинками, чем тоньше, тем лучше. И потом «укрыть» нашу звездочку ломтиками семги. Обсыпать лучики кокосовой стружкой и маком. Половинку авокадо очистить и нарезать мелкими кубиками, а затем усыпать звезду.

Рай из морепродуктов, собранных в одном салате порадует ценителей средиземноморской кухни.

Ингредиенты:

  • Семга — 150 гр.
  • Кальмары — 150 гр.
  • Креветки — 150 гр.
  • Красная икра — 100 гр.
  • Крабовые палочки — 150 гр.
  • Авокадо — 1 шт.
  • Рис — 100 гр.
  • Сыр — 150 гр.
  • Майонез — 70 гр.
  • Соль — пару щепоток

Приготовление:

В просоленной воде отварить креветки, отдельно кальмары и отдельно рис.

Для более рассыпчатого риса после того как он сварился ему дают настоятся под крышечкой, а затем аккуратно взбивают вилкой.

Поместить в дуршлаг, дав стечь воде. Семгу нарезать не слишком крупно. Крабовые меленько покрошить. Сыр растереть по — крупному. Авокадо промыть, просушить, обчистить и покрошить средними кубиками. Все получившиеся продукты смешать, майонезом все тщательно смазать, еще раз смешать.

Экстравагантное сочетание семги с черносливом, наверное, для настоящих ценителей.

Ингредиенты:

  • Семга — 200 гр.
  • Чернослив — 50 гр.
  • Помидор черри — 10 шт.
  • Салатные листья — 4 шт.
  • Лимон — ½ шт.
  • Оливковое масло

Приготовление:

Помидорки черри помыть, разрезать пополам. Семгу нарезать кусочками средней величины. Листья нарвать на небольшие лоскутки. Чернослив разрезать на четыре части. Все компоненты положить в одну посуду, хорошенько смешать, выжать из лимона сок и добавить масло.

Название говорит само за себя, деликатный и нежный салатик для утонченных натур.

Ингредиенты:

  • Семга — 250 гр.
  • Сыр Филадельфия — 170 гр.
  • Пармезан — 170 гр.
  • Яйца — 4 шт.
  • Луковица — 1 шт.
  • Натуральный йогурт — 50 мл.
  • Порошок горчичный — 10 гр.
  • Уксус — 10 мл.
  • Сахар — 10 гр.
  • Вода — 30 мл.

Приготовление:

Три отварных яйца разделить на белки и желтки. Белок растереть на мелкой терке. На терке покрупнее натереть твердый сыр. Семга разрезается средними кусками. Лук тонко прорубить и поместить в маринад (сахар+уксус+вода). Мягкий сыр осторожно нарезать, чтоб он не разваливался. Так же смешиваем все для заправки — яичные желтки, мягкий сыр, йогурт, горчичный порошок, щепотка соли и щепотку сушеных трав взбить венчиком или миксером. Салат подается слоеный, поместите в посуду первыми тертые белки. Затем они смазываются заправочной смесью и посыпаются твердым сыром. Рыбка выкладывается следующей, также смазывается. Затем лук и сверху него кусочки мягкого сыра. Посыпается все тертыми желтками.

Легенький салатик с рукколой и изысканной семгой, понравится не только гостям, но и может радовать семью каждый день.

Ингредиенты:

  • Семга — 200 гр.
  • Руккола — 400 гр.
  • Пармезан — 100 гр.
  • Кунжут — 30 гр.
  • Помидоры черри — 15 шт.
  • Оливковое масло — 20 мл.
  • Уксус бальзамический — 5 мл.
  • Горчица — 15 гр.
  • Французская горчица — 5 гр.
  • Чеснок — 1 долька
  • Мед — 10 гр.

Приготовление:

Черри разрезать на четвертинки. Семгу нарезать средними кусками. На сковороде поджарить кунжут. Рукколу поместить в емкость для салата, добавить помидоры, семгу. Сюда же потереть сыр. Дальше соединяем масло, уксус, взбить венчиком. Добавить два вида горчицы и мед, выжатый чеснок, хорошенько смешать. Сверху полить салат смесью заправки. И в завершении обсыпать кунжутом.

Очень вкусный салат с семгой рецепты с фото предлагают готовить в самых разных интерпретациях. Наиболее простой вариант – соединить слабосоленую рыбу с ингредиентами классической шубы и создать необычное блюдо под названием «Норковая шуба» или заменить на семгу курицу, входящую в традиционный «Цезарь».

Более сложные способы советуют использовать изысканную деликатесную рыбу в слоеных салатах и компоновать ее с помидорами, огурцами, авокадо, креветками, яйцами, икрой и твердым сыром. Такие эффектные яства получаются не только очень вкусными, но и необыкновенно красивыми. Их уместно включать в праздничное меню по случаю Дня рождения, Нового года или любой другой значимой и важной для вас даты.

Салат с семгой – очень вкусный рецепт с фото на Новый год

Как сделать на Новый год очень вкусный и совсем несложный салат с семгой, расскажет этот рецепт с фото. Готовое блюдо получится нежным, сочным и привлекательным внешне. Подать его можно как на большом сервировочном блюде, так и на индивидуальных тарелках. Если выбран второй вариант сервировки, то семги понадобится несколько больше, так как декоративным цветком придется украсить каждую порцию.

Необходимые ингредиенты для новогоднего вкусного салата со слабосоленой семгой

  • слабосоленая семга – 300 г
  • отварные яйца – 3 шт
  • картофель – 225 г
  • морковь – 150 г
  • зеленый лук – 5 перышек
  • майонез 50% – 200 мл

Пошаговая инструкция к рецепту салата на Новый год с семгой


Вкусный салат слоями с семгой, яйцом и сыром «Норковая шуба» — рецепт с фото

Следуя рекомендациям этого оригинального рецепта с фото, можно приготовить необычный и очень вкусный слоеный салат под названием «Норковая шуба». Его состав сходен с компонентами традиционной рыбной шубы, но вместо классической селедки используется изысканная и благородная соленая семга.

Необходимые ингредиенты для «Норковой шубы» с семгой, сыром и яйцом

  • свекла – 2 шт
  • морковь – 2 шт
  • яйцо – 3 шт
  • картофель – 3 шт
  • семга соленая – 300 г
  • твердый сыр – 200 г
  • зелень – 2-3 веточки
  • несладкий йогурт средней жирности – 150 мл

Пошаговая инструкция к рецепту приготовления вкусного салата слоями

  1. Овощи и яйца отварить до готовности, хорошо остудить и почистить. Морковь, свеклу и яйца натереть на крупной терке в отдельные емкости, картофель и семгу порезать кубиками средних размеров.
  2. На праздничное блюдо поставить круглую форму с высокими бортами. На дно выложить плотный слой тертой свеклы и обильно полить его йогуртом.
  3. Поверх расположить морковку и сделать тонкую йогуртовую сетку.
  4. Потом высыпать яйца, пропитать йогуртом и накрыть картошкой, перемешанной с йогуртом.
  5. Сверху разложить кусочки рыбы, декорировать натертым на терке твердым сыром, украсить зеленью и поставить в холодильник на 2-3 часа. По истечению времени поставить на праздничный стол.

Салат «Цезарь» с семгой в домашних условиях рецепт с фото

Пошаговый рецепт с фото научит всех желающих делать в домашних условиях вкуснейший салат «Цезарь» с семгой и сухариками. Процесс приготовления не представляет большой сложности, но некоторого внимания все же требует. Наиболее важно, поджаривая рыбу, не засушить ее, иначе она получится слишком жесткой и не сможет качественно пропитаться соусом.

Необходимые ингредиенты для приготовления «Цезаря» в домашних условиях

  • листья салата – 100 г
  • семга жаренная – 200 г
  • батон – 150 г
  • яйца – 3 шт
  • помидоры черри – 4 шт
  • пармезан – 75 г
  • оливковое масло – 125 мл
  • лимон – ½ шт
  • чеснок – 1 зубчик
  • дижонская горчица – 1 ч.л
  • соль – 1/3 ч.л
  • перец черный молотый – ¼ ч.л

Пошаговая инструкция к рецепту домашнего «Цезаря» с красной рыбой

  1. Батон нарезать очень тонкими полупрозрачными ломтиками, выложить на противень в один слой и запечь в хорошо прогретой духовке до золотистого цвета. Затем вынуть и остудить.
  2. Для соуса в блендерную чашу поместить яйца, выдавить сок из половинки лимона, положить горчицу, чеснок, поперчить, посолить и взбить в течение 10-15 минут. В процессе взбивания постепенно тонкой струйкой влить оливковое масло. На выходе должна получиться текучая однородная масса приятного желтоватого оттенка.
  3. Салатные листья сполоснуть в проточной воде, обсушить, порвать руками на куски произвольного размера и выложить в блюдо. Сбрызнуть соусом и поверх рассыпать рубленные дольками помидоры черри.
  4. Рыбу порезать кусочками и добавить к остальным компонентам. Полить соусом и аккуратно перемешать деревянной лопаткой.
  5. Перед подачей на стол украсить ломтиками сухариков и засыпать тертым пармезаном.

Салат «Золотая рыбка» с семгой, помидорами, огурцом и авокадо рецепт с фото

Очень красивый и яркий салат «Золотая рыбка», приготовленный по этому рецепту из слабосоленой семги, авокадо, свежих огурцов и помидор, приятно разнообразит повседневное меню и придаст оригинальность даже самому изысканному праздничному столу. Главная прелесть блюда заключается в гармоничном сочетании приятного, сочного вкуса, свежего аромата и необыкновенно эффектного внешнего вида.

Необходимые ингредиенты для «Золотой рыбки» с помидорами, семгой и авокадо

  • семга слабосоленая — 150 г
  • свежий огурец – 2 шт
  • помидоры – 2 шт
  • зеленый лук – 4 перышка
  • авокадо – 1 шт
  • укроп и петрушка – по 3 веточки
  • свежевыжатый лимонный сок – 1 ст.л
  • обезжиренный майонез – 6 ст.л
  • соль – 1/3 ч.л
  • душистый молотый перец – ¼ ч.л
  • маслины черные без косточек – 5-6 шт
  • отварные яйца – 2 шт

Пошаговая инструкция к рецепту салата с помидорами, огурцами, авокадо и семгой

  1. Овощи, фрукты и зелень тщательно вымыть под проточной водой и обсушить на бумажном полотенце. Морковь отварить до готовности, остудить и порезать тонкими кружочками.
  2. Авокадо очистить, удалить косточку, а мякоть порубить некрупными кубиками.
  3. Огурцы и помидоры измельчить. Лук, петрушку и укроп тонко нашинковать.
  4. С рыбной мякоти аккуратно снять шкурку и нарезать квадратиками 1Х1 сантиметр.
  5. В глубокую емкость выложить авокадо, сбрызнуть свежевыжатым лимонным соком и размять вилкой в однородную массу.
  6. Туда же всыпать все остальные компоненты, кроме моркови и яиц, приправить солью и молотым перцем, полить майонезом и аккуратно перемешать.
  7. На сервировочное блюдо выложить салатную массу и придать ей форму рыбки.
  8. Яйца очистить от скорлупы. Желтки отдельно натереть на мелкой терке. Из белков вырезать кружочки – заготовки для глаза, а остальное тоже натереть на терке.
  9. Ту часть, где у рыбы будет голова, очень плотно засыпать желтками. Белки расположить там, где будет туловище, и слегка промазать сверху майонезом.
  10. По всему телу рыбы разложить по типу чешуек тонкие кружочки моркови. Двигаться от хвоста к голове и класть так, чтобы каждый следующий ряд немного находил на предыдущий.
  11. В конце украсить головку глазом из яичного белка, а в центр в качестве зрачка положить черную маслину.
  12. Из моркови сделать рот, корону, хвостик, плавники и прикрепить их в соответствующие места. На пару часов поставить блюдо в холодильник, потом подать к столу.

Слоеный салат с семгой, икрой и креветками — рецепт с фото

Как правильно делать очень вкусный слоеный салат с семгой, расскажет рецепт фото и пошаговой инструкцией, представленный ниже. Помимо красной рыбы в составе присутствуют икра, яйца и креветки, а в качестве заправки используется обезжиренный майонез. Деликатесное блюдо немного напоминает «Норковую шубу», но за счет отсутствия большого количества овощей, имеет более выраженный соленый вкус. Подавать его рекомендуется как холодную закуску вместе с огурцами, помидорами и сливочным сыром.

Привлекательный внешний вид салата позволяет использовать его как праздничное яство. На новогоднем столе он составит достойную конкуренцию «Цезарю» или «Оливье», а может быть даже затмит эти классические составляющие торжественного меню.

Необходимые ингредиенты для слоеного салата с икрой и семгой

  • креветки — 500 г
  • семга – 200 г
  • яйца – 4 шт
  • икра красная – 150 г
  • картофель – 4 шт
  • обезжиренный майонез – 200 мл

Пошаговая инструкция к рецепту слоеного салата с креветками и семгой

  1. Яйца, картофель и креветки отварить до готовности, остудить и почистить.
  2. Картофель и яйца натереть на терке, креветки и рыбой порезать кусочками.
  3. Дно салатницы слегка промазать майонезом и выложить слои в следующем порядке: креветки, перемешанные с рыбой+майонез+картофель+майонез+яйца+майонез+кревеки с рыбой+плотный слой майонеза.
  4. Верхушку декорировать зернышками красной икры и поставить на 2 часа в холодильник. Потом подать к столу.

Сегодня мы хотим поговорить о салатах из семги. Вообще надо заметить, что блюда из нее пользуются особой популярность. И совсем не зря. Дело в том, что филе семги очень полезно. В рыбе содержится витамин D, B12, селен, ниацин, B6 и магний. Вот почему блюда из нее рекомендуют даже диетологи. Не говоря о том, что они получаются очень яркими и красивыми, а уж насколько полезными…

Используя филе семги, вы можете дать волю своим кулинарным фантазиям. Рецептов салатов великое множество. Выбирайте на свой вкус. Кроме того, эта рыба прекрасно сочетается со многими продуктами. Блюда на ее основе всегда вкусны и способны удивить гостей.

слабосоленой и огурцом

Хотим предложить вам замечательный рецепт блюда, которое подойдет как для семейного торжества, так и для гостей. Для его приготовления запасемся такими продуктами:

  1. Филе слабосоленой семги — 150-200 г.
  2. Картошка отварная — две-три штуки.
  3. Морковь отварная — 1 шт.
  4. Яйцо — 2 шт.
  5. Свежий огурец (небольшой) — 2 шт.
  6. Майонез — 100 грамм.
  7. Сметана — 100 грамм.
  8. Соль по вкусу.

Рецепт приготовления

Рецепт салата из слабосоленой семги очень прост, да и само блюдо готовится очень быстро. Отварные продукты — картофель, яйца и морковь — необходимо натереть на терке. На дно посуды выложим картофель.

Следующий слой — мелко нарезанная семга. Далее по очереди выкладываем морковку и огурец, потом яйца, и снова семга. Каждый слой обязательно промазывайте смесью майонеза и сметаны. Солите по вкусу. Украсить можно веточками зелени. Вот наш салат и готов.

Салат «Мимоза» с семгой слабосоленой: ингредиенты

«Мимоза» — это всегда очень красивый и вкусный салат. А что уж говорить, когда он с семгой… Вообще он ассоциируется с праздником. Ведь и сама мимоза — это олицетворение женского дня 8 Марта.

За многолетнюю историю салата появилось множество новых рецептов, но всегда основной составляющей его была все-таки рыба. Она может быть разной: копченой, соленой, вареной, малосольной или даже консервированной. Безусловно, — с семгой слабосоленой.

Итак, нам необходимо взять:

  1. Семгу слабосоленую — 200 г.
  2. Яйца отварные — пять штук.
  3. Масло сливочное — 0.5 пачки.
  4. Лук зеленый — 30 грамм.
  5. Твердый сыр — 190 грамм.
  6. Майонез, укроп для украшения.

Рецепт приготовления салата «Мимоза»

Он быстр в приготовлении. Вареные яйца нужно почистить, отделив при этом желтки от белков. Возьмем мелкую терку и натрем их по отдельности в разную посуду.

Для салата приобретать лучше твердый или полутвердый сорт сыра, который тоже нужно натереть. Что касается самой форели, то ее нужно нарезать маленькими кубиками.

Зелень лука измельчим. Теперь остается только выложить ингредиенты в праздничную посуду или блюдо слоями.

На самое дно положим белки и смажем их майонезом. Сверху их притрусим луком. Далее уложим часть желтков, а на них уже положим семгу. Сверху все присыплем сливочным маслом, которое предварительно следует натереть на мелкой терке. Для этого его заранее нужно поместить в морозилку на полчаса.

Последний слой нашей «Мимозы» — это тертый сыр. Перемажем все майонезом. Верхняя часть салата традиционно посыпается желтками.

Салат с семгой, перепелиными яйцами и томатами черри

Хотим представить вашему вниманию еще один рецепт салата из слабосоленой семги. Для него приобретем такие продукты:

Салат необходимо помыть, порезать кочан на маленькие части и обсушить. отварить (три-четыре минутки). А затем поместить их в холодную воду до полного остывания. Потом каждое из них разрезать пополам.

Томаты помыть и разрезать на четыре части, посолить.

Итак, теперь выложим на блюдо салат, на него поместим семгу, нарезанную ломтиками. Далее добавим кусочки томатов и перепелиные яйца. Перед едой приправим салат приготовленным соусом.

Салат из семги слоями

Этот рецепт салата из слабосоленой семги очень интересный. С одной стороны, он похож на ролл, а с другой — на праздничный тортик. Для приготовления нужно взять стаканчик риса и двести грамм семги, кунжут, авокадо, листочек сухой морской капусты для ролл, творожный крем.

Рис надо отварить в слабосоленой воде до готового состояния, рыбу порезать кусочками. Авокадо очистить от шкурки, разрезать и удалить косточку. Мякоть нарезать ломтиками.

Из пластины сушеной капусты нужно вырезать круг, который будет основанием салата. Далее выкладываем ингредиенты слоями, каждый из которых повторяется дважды. Сперва идет затем авокадо, а потом семга. И заново повторим. Не забывайте промазывать каждый слой творожным кремом. Сверху готовый салат украшается семенами кунжута.

Салат из семги с икрой и огурцом

Такой рецепт салата из слабосоленой семги с красной икрой и огурцом пользуется популярностью у поваров морских ресторанов. Какие же ингредиенты понадобятся, чтобы его сделать:


В большой емкости смешаем нарезанные яйца и семга. В другую тарелку выложить лук, майонез и огурец. Добавим приправы по своему вкусу, и хорошенько все перемешаем. Полученной смесью зальем яйца и семгу, добавим лимонный сок. Потом руками придаем салату нужную форму и украшаем зеленью, присыпаем икринками.

Вместо послесловия

Как видите, рецептов салатов из семги неимоверное количество. Каждый по-своему интересен и оригинален, а главное, вкусен. Да и разве может быть невкусным Все блюда с ней получаются очень яркими и красочными. А уж какими полезными… Семга сама по себе достаточно жирная рыба, а потому она прекрасно сочетается с овощами, и салаты получаются достаточно диетическими. Обязательно попробуйте один из них. Порадуйте себя и свою семью праздничным ужином в обычный вечер.

Салат с семгой — это всегда изысканный вид, благородный вкус и конечно же оригинальная подача. Тем более что эта рыбка сочетается со многими продуктами, будь то овощи, яйца и даже фрукты. Салаты с семгой на вашем столе будут говорить о благополучии и щедрости.

Как известно семга относится к семейству лососевых. Форель, Кета, горбуша, лосось и семга — это практически идентичный вкус, а отличить на вид этих рыбок может только заядлые рыбаки. Хотя каждая из этих особей являются очень полезными и питательными. Помимо витамина В6 и В12 даже небольшой кусочек семги содержит суточную дозу витамина D.

Как правило, в салатах используют малосольную семгу. Причем лучше всего использовать в салатах малосольную семгу домашнего приготовления, тем более что приготовить ее вам не составит никакого труда. Для того чтобы приготовить семгу необходимо очистить ее от костей и кожи, хорошо промазать солью и перцем переложить в контейнер и убрать в холодильник на 16 часов. Таким образом вы получите малосольную семгу для салатиков, свежую, вкусную, а что самое важное не содержащую химикатов.

Как приготовить салат с семгой — 15 разновидностей

Этот салатик не прост красив, но и безумно вкусный. Более того, чтобы приготовить этот шедевр не обязательно обладать исключительными кулинарными навыками.

Ингредиенты:

  • Семга — 200 г
  • Картофель — 2 шт.
  • Яйца — 2 шт.
  • Зеленый лук
  • Морковь — 1 шт.

Приготовление:

Отварим морковь, картофель, яйца. После полного остывания почистим. Яйца мелко порубим. Морковь и картофель потрем на мелкой терке. Семгу порубим на мелкие кубики.

На блюдо, где будет наш салатик можно постелить салатный лист, а уже на него выкладываем слоями наш салатик в следующей последовательности.

  1. Картофель
  2. Майонез
  3. Семга
  4. Майонез
  5. Зеленый лук
  6. Яйца с майонезом
  7. Морковь
  8. Зеленый лук.

Такой салатик можно приготовить во время диеты в качестве перекуса. Он очень легок в исполнении, сочный и сытный на вкус, а самое главное в нем совсем не много калорий.

Ингредиенты:

  • Помидор — 1 шт.
  • Огурец — 1 шт.
  • Семга — 250 г
  • Микс-салатов
  • Дижонская зерновая горчица — 1 ст. л.
  • Мед — 1 ст. л.
  • Соевый соус — 1 ст. л.
  • Масло оливковое — 50 г.

Приготовление:

Овощи и листья салат моем и сушим. Салатные листья нарвем небольшими кусочками. Огурец и помидор нарезаем кубиками. Семгу очищаем от костей и чешуи и нарезаем на квадратики. Рыбку обжарим на оливковом масле. Для соуса смешаем мед, соевый соус и горчицу. На салатные листья выкладываем рыбку, овощи и поливаем соусом.

Приятного аппетита.

Такой салатик отличается от всех других не только интересной формой, но и невероятным вкусом. Готовится он легко, а состав не требует особых денежных вложений.

Ингредиенты:

  • Яблоко — 1 шт.
  • Семга — 200г
  • Яйца — 4 шт.
  • Картофель — 4 шт.
  • Сыр твердых сортов.

Приготовление:

Чтобы салатик получился в виде сердца можно взять обычную форму для выпечки, в которой и собрать блюдо.

Отварим картофель и яйца.

Первым слоем выложим тертый на крупной терке картофель. Польем майонезом. В качестве следующего слоя порежем семгу на небольшие кусочки, промажем майонезом. Затем порежем на мелкие кубики яйца, выложим их на рыбку и также промажем майонезом. Потрем яблоко, промажем майонезом. Последний слой — мелко тертый сыр. Украсим салатик.

Оливье это именно тот, который знаком нам с детства, который каждый из нас пробовал невероятное количество раз, тот салат без которого не обходится ни один праздник, тот салат рецептов которого ровно столько, сколько семей в нашей стране. И так, встречайте еще один рецепт салата теперь с малосольной семгой.

Ингредиенты:

  • Картофель — 3 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Семга — 250 г
  • Яйца — 5 шт.
  • Корнишоны — 150 г

Приготовление:

Традиционно, начинаем мы готовить салатик с подготовки ингредиентов. Морковь, картофель и яйца отварим до готовности. После полного остывания освободим от шкурки и нарежем кубиками. Чем ровнее будут кусочки всех ингредиентов по размеру, тем вкуснее будет наш салатик. Рыбку очистим от кожуры и нарежем кубиками. Огурчики нарезаем на мелкие кусочки.

За счет рыбы и корнишонов салатик может получится соленоватым. Для тех, кто не является приверженцем соленых блюд можно предложить заменить корнишоны на обычные, свежие огурчики.

Все ингредиенты смешаем и заправим майонезом. Приятного аппетита.

Закуски, где в качестве одного ингредиента встречается крупа, являются очень сытными и вкусными. Помимо того, что такими салатами можно заменить весь свой ужин, их можно использовать в качестве основных блюд и во время диеты.

Ингредиенты:

  • Яйца — 3 шт.
  • Рис — 200 г
  • Огурец — 1шт.
  • Кукуруза консервированная — 1 банка.
  • Семга — 200 г

Приготовление:

Яйца и рис необходимо отварить. Огурчик, рыбку и яйца режем на кубики. Все ингредиенты смешаем и заправим майонезом. Украсим салатик по желанию зеленью.

Приятного аппетита.

Этот салат готовится буквально за считанный минуты и примерно за такое же время уплетается за обе щеки гостями и домочадцами. Ведь он настолько вкусный, что пальчики оближешь.

Ингредиенты:

  • Семга — 250 г
  • Яйца — 4 шт.
  • Помидоры — 3 т.
  • Сыр твердых сортов — 250 г

Приготовление:

Малосольную семгу нарезаем кубиками. Яйца отварим вкрутую, почистим. Белки порежем на небольшие кусочки. Можно потереть на крупной терке. Желтки отдельно потрем на мелкой терке. Помидор нарезаем на кубики небольшого размера. Сыр трем на крупной терке. ТЕперь выкладываем слоями, каждый из которых промазывая майонезом.

  1. Семга
  2. Белок
  3. Помидор
  4. Желток

Приятного аппетита.

Этот рыбный салат непременно займет почетное место в копилке ваших коронных блюд. Он прост в приготовлении и очень вкусный.

Ингредиенты:

  • Сыр твердых сортов — 200 г
  • Семга малосольная — 150 г
  • Картофель — 3 шт.
  • Сыр твердых сортов — 150 г
  • Пачка крабовых палочек
  • Яйца — 3 шт.

Приготовление:

Яйца и картофель необходимо отварить. Картофель натрем на мелкой терке и выложим в качестве первого слоя.

Чтобы картофель не был сухой смешаем его с майонезом. Так, салатик будет более сочнее.

Яйца потрем на мелкой терке и выложим в качестве второго слоя, промазать майонезом.

Крабовые палочки режем кубиком и выкладываем следом, конечно же промазав майонезом. Затем натрем сыр на мелкой терке и смажем майонезом. Следом выложим еще один слой крабовых палочек с майонезом. Завершит наш салатик кусочки семги.

Приятного аппетита.

Салат Цезарь это классический пример, того, как простой салат с минимальным числом ингредиентов может стать популярным блюдом. Конечно, традиционно этот салат готовится с курицей, однако для тех, кто не боится пробовать что-то новое, и придумали альтернативные варианты, и вот один из таких примеров.

Ингредиенты:

  • Белый хлеб — 2 кусочка
  • Сема — 250 г
  • Салатные листья
  • Пармезан
  • Сыр твердых сортов
  • Чеснок
  • Лимон
  • Черри — 500г

Приготовление:

Прежде всего необходимо запечь сухари для этого смешаем масло с 2мя зубчиками чеснок и сбрызнем кусочки хлеб и запечем из в духовом шкафу.

Теперь малосольную семгу разрежем на кубики. Помидорки черри порежем пополам. Салатные листья Ромен промоем и обсушим. Порвем на небольшие кусочки.

Теперь смешаем 2 желтка, несколько зубчиков чеснока, 10 мл уксуса, сок 1 лимона, 40 мл дижонской горчицы, оливковое масло 150 мл, 50 г пармезана, соль и перец по вкусу. Все смешаем и польем соусом салатик. Поверх натрем сыр на мелкой терке.

Такой салатик очень легкий причем, как по приготовлению, так и по калориям.

Ингредиенты:

Приготовление:

Огурец режем на небольшие кусочки. Семгу рубим кубиками. Перепелиные яйца режем на четвертинки. Зелень мело порубим. Все перемешаем и заправим сметаной.

Такой салат отлично подойдет для праздничного стола. Икра и семга, уже говорит о царском сочетании, а значит прилагать особых усилий для того, чтобы блюдо получилось невероятно привлекательным.

Ингредиенты:

  • Семга — 150 г
  • Яйца — 4 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Икра красная — 150 г
  • Рис — 300 г

Приготовление:

Рис отварить. Яйца отварить вкрутую, почистить и нарезать кубиками. Семгу режем кубиками. Лук мелко рубим и маринуем.

Для того чтобы горечь лука не перебивала вкус салата, необходимо его замариновать. Для этого кипятком зальем лук, добавим чайную ложку сахара и уксуса. Оставим на пол часа.

Зелень мелко рубим все ингредиент перемешаем с майонезом. Поверх выложим красную икру.

Такой салатик лучше приготовить сразу на большом блюдо, потому как он непременно понравится всем без исключения.

Ингредиенты:

  • Семга копченая- 200 г
  • Крабовые палочки — 500 г
  • Рис отварной — 150 г
  • Морковь — 4 шт.
  • Творожный сыр — 100 г
  • Яйца — 8шт.
  • Майонез
  • Сметана

Приготовление:

Блюдо застилаем пищевой пленкой крест на крест чтобы было легко перевернуть салат. Пленку застилаем пластинами копченой красной рыбы. Рыбку смажем соусом. Для соуса неободимо смешать сыр, сметану и майонез. Отваренные вкрутую яйца необходимо порезать на кубики и хорошо смазать соусом. Крабовые палочки потрем на мелкой терке и выложим следующим слоем. Опять смажем соусом. Морковь отварим, почистим и натрем на крупной терке. Смажем соусом. В качестве последнего соуса выложим отваренный рис. Теперь аккуратно перевернем салат на плоское блюдо.

Приятного аппетита.

Такое интересное сочетание обязательно оценят те, кому не хватает яркости блюда в привычных блюдах.

Ингредиенты:

  • Семга — 200 г
  • Оливки без косточек — 100 г
  • Салат айсберг
  • Творожный сыр — 100 г
  • Дижонская горчица — 40 мл
  • Грейпфрут — 1 шт.

Приготовление:

Семгу и сыр режем кубиками. Грейпфрут режем чистим и мякоть рубим кубиками. Зелень рубим на небольшие кусочки. Для приготовления соуса смешаем горчицу и оливковое масло в равных количестве. Смешаем все ингредиент и зальем соусом.

Благородное название салата уже говорит само за себя. Его можно приготовить даже на самый важный праздник. Состав салатика прост, все продукты можно найти в любом магазине.

Ингредиенты:

  • Яйца — 3 шт.
  • Семга — 200 г
  • Огурец — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Картофель — 2 шт.
  • Зеленый лук — 1 пучок.

Приготовление:

Картофель, морковь и яйца отварить. После полного остывания очистить и нарезать кубиками. Огурчик и семгу также нарезаем кубиками. Зеленый лук мелку рубим. Все ингредиенты смешаем и заправим майонезом. Еще одним вариантов приготовления является выкладывания салата слоями. Для этого выложим ингредиенты в следующей последовательности

  1. Картофель
  2. Семга
  3. Морковь

Каждый слой промажем майонезом.

Украсить салатик можно желтком и розочками из красной рыбы.

Боярский салат имеет одну важную особенность — его никогда не бывает много. Все дело в том, он на столько вкусный, что улетает буквально за несколько минут.

Ингредиенты:

  • Семга соленая — 300-400 г
  • Капуста пекинская — 1 вилок
  • Яйца — 4 шт.
  • Огурец свежий — 3 шт.
  • Майонез

Приготовление:

Для начала отварим яйца вкрутую. Почистим и порежем их кубиками. Семгу очистим от кожуры и костей, нарежем кубиками. Капусту пошикуем на небольшие кусочки. Огурцв нарезаем соломкой.

Укладываем салатик слоями:

  1. Капуста
  2. Семга
  3. Огурцы
  4. Яйца.

Каждый слой необходимо хорошо смазать майонезом.

Чтобы салат получился более сочным смешайте майонез со сметаной в равном количестве.

Чтобы приготовить эту закуску не нужно ни особых кулинарных способностей ни диковенных продуктов. Достаточно просто желание вкусно покушать.

Ингредиенты:

  • Семга малосольная — 200 г
  • Сулугуни — 150 г
  • Маслины — 10 шт.
  • Огурец — 1 шт.
  • Помидор — 1шт.

Приготовление:

Прежде всего застелем блюда, в котором будет находится наша закуска листьями салата.

Затем нарежем все ингредиенты кубиками. Смешаем 50 мл оливкового масла с соком половины лимона, хорошо перемешаем венчиком до однородной массы желтого цвета. Маслины разрежем пополам.

Салат с сёмгой – блюдо праздничного меню, нежели повседневного. Блюда, в состав которых входит этот морепродукт, придают изысканности столу, а любой ресторан высокого уровня готов порадовать своих гостей разнообразием блюд из сёмги. Рецептов салата из сёмги существует много и сёмга в салатах используется в различном виде. Нарезанная в салат сёмга может быть предварительно отваренной, готовят салат из слабосолёной сёмги, салат с копчёной сёмгой, салат с малосольной сёмгой и салат с солёной сёмгой. В общем, сёмгу в салат используют практически в любом виде. Кроме того, салаты с этим морским ингредиентом могут быть слоёными или смешанными. Эта рыба имеет ярко-выраженный нежный вкус и её очень сложно испортить, а когда сёмгу сочетают в салате с другими ингредиентами – не получиться невкусно просто не может!

Сёмга по своим качествам — превосходный продукт, так как мясо этой рыбы сочетает в себе массу плюсов. Это не только очень вкусная рыба, но и очень полезная. Вкус мяса сёмги очень нежный, который тяжело перепутать с другой рыбой. Любой салат из сёмги выглядит аппетитно, так как нежный розовый цвет и приятный вкус будет красиво сочетаться с зеленью, разными овощами и другими ингредиентами. Сёмга также хорошо сочетается с другими морепродуктами, например, салат с сёмгой и креветками поданный в виде салата – коктейля, украсит любой праздничный стол. Салат с сёмгой и помидорами, приготовленный на завтрак, даст энергию и пополнит организм большим количеством полезных веществ на целый день.

О пользе сёмги можно говорить много! Это превосходный источник витаминов, минеральных веществ, протеинов, фосфора, калия и многих других элементов, которые необходимы для поддержания нормальной жизнедеятельности всего организма. В состав сёмги входит всем известная омега-3, основное преимущество которой состоит в том, что эта полиненасыщенная кислота способствует замедлению старения клеток, то есть продлевает молодость организма. Также омега-3 благоприятно влияет на работу сердца и сердечно-сосудистой системы. Употребление этого продукта в пищу способствует улучшению обмена веществ, снимает стресс и укрепляет мышцы. Салат с сёмгой, рецепт которого вы бы не выбрали, лучше готовить сразу перед подачей к столу. Только слоёные салаты готовятся заранее, так как им следует дать время пропитаться в холодильнике.

Русский салат с семгой — Праздничные рецепты 2020 года

Рецепт: Салат Русский с сёмгой, как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях. Готовим Cалат Салат Русский с сёмгой. Если вам понравилось это блюдо, предлагаем вам похожие рецепты

Салат Русский с сёмгой. Источник рецепта: Фантазия Каталог: Салаты / Другие салаты Время приготовления: 30 Количество порций: 4 Вкусы: солёный Сложность рецепта: — от автора: Не определен — от пользователей: (0 мнений).

Салат с сёмгой можно смело причислять к деликатесным блюдам. Если вы приобрели эту вкусную рыбу, очень важно приготовить её так, что она раскрыла весь свой гастрономический потенциал. Вот для этого вам и понадобятся рецепты салатов с семгой.

Салат Русский с сёмгой. Ингридиенты Семга с/соленая 100гр Картофель 4 средние Яйцо 2 шт Морковь 2 средние Зелень (укроп) Специи : перец черный молотый перец белый молотый Огурцы корнишены 100-150 гр майонез Способ приготовления Картофель, морковь

Салаты с сёмгой Праздничный салат с семгой Обязательно приготовьте к Новому году праздничный салат с семгой. Он не только красиво смотрится на новогоднем столе, но и очень вкусный.

Пищевая ценность и химический состав Салат Русский с Семгой (Русский аппетит). В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Рецепты салатов с семгой. 41 рецепт. Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. Русская. Средиземноморская.

Салат Цезарь с семгой. Шикарный, безумно вкусный салат для особых случаев, побалуйте любимых! Слоеный закусочный торт с рыбой. Для любителей креветок и семги! Приготовь нарядный и вкусный салат! Салат Змейка по-русски.

Салат «Оливье с семгой». Рецепт этого блюда немного схож с классическим русским «Оливье», которое мы любим готовить по праздникам, поэтому он и получил такое название.

Выберите из самых вкусных салат русский с сёмгой, Вперед на кухню, пора начать готовить по указанным в рецепте инструкциям. Приятного аппетита!

Чаще готовят слоеные салаты с семгой, они великолепно смотрятся при подаче. Также красиво выглядят салаты-коктейли в бокалах. Заправляют салат из семги оливковым маслом, соусом тартар или майонезом.

Салат с семгой, авокадо, огурцом и яблоком. Этот салат с семгой интересен многообразием составляющих салата, которые оттеняют и подчеркивают вкус семги. Большой объем салата следует делать в салатнице, а если вас двое или четверо

Рецепт салата из лосося | Allrecipes

Ненавижу салат из тунца, но люблю лосось. Я заменила каперсы укропом и добавила немного нарезанного лука. Вкусный!

Это было действительно хорошо. Я внес следующие изменения: я использовал только 4 столовые ложки майонеза с оливковым маслом. Я использовал около 2 т свежего укропа, 1/2 чайной ложки лимонного сока, без каперсов, 1 стакан нарезанного сельдерея, 1/8 чайной ложки чесночного порошка и свежий перец. Я также добавил 2 нарезанных мелкими ломтиками зеленых луковиц. Очень вкусно, и теперь я могу найти для консервированного лосося другое применение, кроме лососевых лепешек! Спасибо!

Нам с мужем очень понравился этот рецепт! Я использовал остатки жареного лосося, а не консервы.Я добавил нарезанные грецкие орехи, урезал сельдерей и каперсы и использовал пару коктейлей из кайенского перца вместо черного перца. Я подала его на бубликах с кусочками копченой моцареллы, нарезанными помидорами и салатом. ПОРАЗИТЕЛЬНЙ!!

отлично, я использовал жирный майонез и йогурт, а также консервированный аляскинский лосось, и было здорово, что йогурт действительно осветляет его. о, и я ненавижу каперсы, поэтому я их пропустил. В целом приятное изменение от салата из тунца.

Это было очень хорошо! Я избегаю тунца, и это была вкусная альтернатива.Я все равно люблю лосось больше тунца. У меня не было простого йогурта, поэтому я использовала легкую сметану. Я также использовала только половину сельдерея, исключила каперсы и добавила укроп. Б / у Дикий аляскинский консервированный лосось от Trader Joe. Ели как бутерброд на цельнозерновом хлебе, с ломтиками авокадо и детским салатом. Так хорошо! В следующий раз я могу добавить немного лимонного сока и немного чесночного порошка.

Это отличный базовый рецепт салата из лосося. Я использовал большую банку лосося, осушил, удалил кожу и раздавил кости.Я использовал обычный майонез и неароматизированный греческий йогурт. Я не люблю каперсы, согласно другому предложению рецензента, я использовал 3/4 чайной ложки. укропа. Укроп приятно дополнял запах йогурта. Порошок карри был бы хорошей приправой для этого блюда, я бы начала с 1/2 чайной ложки. затем при необходимости отрегулируйте. Я подал это на домашнем хлебе с красным листом салата и нарезанными помидорами. Также подавали канталупу. Хороший зинфандель и свежий лимейд станут отличным выбором к этому напитку.

Это было немного мягко, как написано для моего личного вкуса.Я усилил аромат семенами сельдерея, мелко нарезанным зеленым луком, укропом, нарезанным кубиками красным болгарским перцем и кубиками сладкого салата. Я начал с чайной ложки каждого из них и по ходу корректировал. Я использовала конверты из лосося, а не консервы. Я служил на лепешках из цельнозерновой муки, с зеленью сверху и лимонным соком.

Использование йогурта — отличная идея для снижения калорийности без ущерба для вкуса. Замечательный рецепт Джессики! Спасибо, что поделился. Вопрос: Я купил банку пойманной горбуши (я впервые покупал консервированный лосось) и был разочарован, обнаружив много костей и некоторые остатки кожи вместе с лососем.Я подозреваю, что это не во всех версиях консервированного лосося. Может ли кто-нибудь порекомендовать бренд без костей? Заранее спасибо.

Это было восхитительно, Джессика. Я использовал остатки лосося из нашего бальзамического глазированного филе лосося (рецепт также с этого сайта). Только майонез добавил немного укропа и использовал приправленный перец Лоури. Подается на подушке из молодого салата с нарезанным огурцом, авокадо и виноградными помидорами по краю блюда. Сбрызнуть лимонным соком. Хорошая смена темпа по сравнению с тунцом, сделанная для красивой презентации.Спасибо!

Салат из лосося — Simple Joy

Салат с лососем — это легкое и вкусное блюдо, из которого можно получить полезный бутерброд. Подавайте его в чашках салата, чтобы получить отличный обед с низким содержанием углеводов!

Если вы хотите получить больше удовольствия от работы или школьного обеда этой осенью, позвольте мне познакомить вас с новым фаворитом. Этот простой рецепт салата из лосося невероятно легко приготовить, и он такой восхитительный. Я люблю делать это и есть в чашках для салата — это действительно легкий рецепт ланча, который сытно и сытно.

Как приготовить салат из лосося

  1. Смешайте ингредиенты в миске. В большой миске смешайте лосось, красный лук и сельдерей.
  2. Сделайте заправку. Взбейте майонез, лимонный сок, свежий укроп и соль. Попробуйте и добавьте больше приправ по вкусу.
  3. Смешайте заправку с другими ингредиентами.

Консервированный салат из лосося

Консервы из лосося — действительно доступный и простой способ приготовить этот рецепт.Однако в нем часто все еще есть небольшие кусочки кости. Мне нравится складывать его в миску и вилкой разбирать и вынимать кусочки костей, которые я нахожу. Это занимает максимум несколько минут и стоит крошечных дополнительных усилий.

Свежий укроп против сухого укропа

Если вы готовите это блюдо зимой, используйте сухой укроп вместо свежего. Вам понадобится 1 чайная ложка вместо 1/2 столовой ложки.

Бутерброд с лососем и салатом

Как упоминалось выше, я люблю есть это в чашках с салатом, но это также отлично работает в качестве бутерброда с салатом из лосося! По этому рецепту получается около двух чашек, что идеально подходит для четырех бутербродов.Если вы приготовите этот рецепт в понедельник утром, он подойдет для рабочих обедов до четверга.

Свопы и замены

Одна из вещей, которые мне очень нравятся в подобных рецептах, — это то, насколько легко их заменить.

  • Сделайте низкоуглеводный! Я люблю подавать это в чашках для салата. Хруст ребра ромена отлично сочетается с этим, и я даже не скучаю по хлебу.
  • Выньте сельдерей и положите вместо него горох. Если вы не любите сельдерей, выньте его и положите вместо него 1/2 стакана замороженного горошка.Не нужно их даже размораживать.
  • Сделайте его немного светлее и используйте греческий йогурт. Замените 1/4 стакана майонеза на греческий йогурт.

Могу ли я использовать оставшийся приготовленный лосось?

Совершенно верно! Если после приготовления запеченного лосося в фольге у вас под рукой окажется свежий лосось, вы можете использовать его для приготовления этого замечательного рецепта. Для этого вам понадобится около 1 1/2 стакана лосося в хлопьях.

Сколько это стоит?

По этому рецепту получается 2 чашки. Получается около четырех бутербродов в зависимости от того, насколько они велики.

Как долго действует этот рецепт?

По этому рецепту можно хранить в холодильнике от 3 до 4 дней. Перед подачей на стол вам нужно хорошо перемешать. Как всегда, будьте внимательны, когда дело доходит до остатков.

Другие рецепты отличного обеда

  • Салат из крабов идеален, если вы любите морепродукты. Так легко приготовить и вкусно.
  • Куриные обертывания восхитительны для обеда или быстрого ужина.
  • Куриный салат идеально подойдет для обеда.
  • Этот рецепт яичного салата — лучший, и у меня есть отличные советы по приготовлению яиц вкрутую!

Если вы сделаете этот рецепт салата из лосося или любой из моих других рецептов, оставьте мне комментарий и дайте мне знать, что вы думаете!

Подготовка: 10 минут

Всего: 10 минут

Салат с лососем — это легкое и вкусное блюдо, из которого можно получить полезный бутерброд. Подавайте его в чашках салата, чтобы получить отличный обед с низким содержанием углеводов!

  • 15 унций консервированного лосося без жидкости
  • 1/2 маленького красного лука, нарезанного мелкими кубиками
  • 1 стебель сельдерея, нарезанный кубиками
  • 1/2 стакана майонеза (я использовал легкий)
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • 1/2 столовой ложки свежего укропа или 1 чайная ложка сухого укропа
  • 1/2 чайной ложки соли
  • черный перец по вкусу
  • В большой миске смешайте лосось, красный лук и сельдерей.

  • В небольшой миске взбейте майонез, лимонный сок, свежий укроп и соль. Попробовать и добавить перец по вкусу.

  • Перемешайте заправку с основными ингредиентами и подавайте. Этот рецепт можно хранить в холодильнике до четырех дней в герметичном контейнере.

Курс: гарнир

Кухня: американская

вы сделали это

Салат из лосося

Греческий салат с лососем — Все для здоровья

Греческий салат из лосося наполнен нежным слоеным лососем, свежими овощами, соленым сыром фета и восхитительным винегретом.Это идеальный ужин в будние дни, на приготовление которого уйдет всего несколько минут.

Здоровый и вкусный салат из греческого лосося

Этот полезный и вкусный салат из греческого лосося — один из моих рецептов, когда мне нужно быстро получить свежую и сытную еду на столе. Он наполнен белком и свежими овощами, такими как рубленый салат ромэн, маринованные артишоки и болгарский перец.

Этот рецепт, естественно, не содержит глютена и может быть легко сделан без молока, если вы решите не использовать сыр фета.Это простое и вкусное блюдо, которое понравится каждому.

Ингредиентов, которые вам понадобятся

Лосось: Лосось — звезда шоу, когда дело доходит до этого салата, и он восхитителен. Он просто заправлен небольшим количеством соли и перца и отлично приготовлен.

Салат ромэн: Я люблю использовать салат ромэн в этом салате, потому что он действительно выдерживает все остальные ингредиенты салата.

Огурцы: Английские огурцы лучше всего подходят для этого салата, потому что они имеют тонкую нежную кожицу и не имеют горького привкуса.

Зеленый болгарский перец: Мне очень нравится хрустящая корочка.

Помидоры: Мне нравится использовать черри или виноградные помидоры, но вы можете смело использовать помидоры рома, если хотите.

Оливки Каламаты: Вкус оливок Каламаты отлично сочетается с этим салатом, но вы также можете использовать зеленые оливки или оливки кастельветрано, если хотите. Покупка оливок без косточек сэкономит вам немного времени на то, чтобы избавиться от косточек.

Красный лук: Придает восхитительный аромат. Нарежьте их тонкими ломтиками, чтобы не получился большой кусок красного лука.

Маринованные сердечки артишока: Они придают салату особый аромат. Мне нравится искать артишоки, замаринованные в воде, масле и различных приправах.

Сыр фета : Не может быть греческого салата без вкусного сливочного, острого сыра фета. Вы можете покрошить или нарезать сыр фета кубиками, на ваш выбор.

Вкусный греческий винегрет

Что действительно объединяет салат, так это восхитительный греческий винегрет.Он сделан из нескольких простых ингредиентов, но при этом обладает таким восхитительным вкусом. Для изготовления заправки понадобится:

  • оливковое масло
  • красный винный уксус
  • свежий лимонный сок
  • орегано сушеный
  • свежемолотый чеснок
  • соль и перец

Если у вас остались остатки заправки, вы можете хранить их в герметичном контейнере в холодильнике для будущих салатов, таких как этот простой греческий гарнир.

Как приготовить салат из лосося

Шаг первый: Доведите филе лосося до комнатной температуры, а затем промокните рыбу насухо.Обильно приправьте лосось солью и перцем.

Шаг второй: Затем нагрейте большую сковороду на среднем или сильном огне. Мне нравится использовать чугунную сковороду, но любая сковорода подойдет. Когда сковорода станет горячей, добавьте немного авокадо или оливкового масла.

Шаг третий: Готовьте лосось по 4-5 минут с каждой стороны, пока он не станет золотисто-коричневым.

Шаг четвертый: Пока лосось готовится, приготовьте салат и взбейте греческую заправку.

Шаг пятый: Дайте лососю немного остыть перед тем, как приступить к приготовлению салатов.Переложите салат в тарелки или миски, выложите сверху филе лосося и сбрызните заправку. Подавайте и наслаждайтесь!

Как хранить

Если у вас остались остатки, рекомендую хранить лосось отдельно от салата. Положите лосось и остатки салата в герметичные контейнеры в холодильник. Оба они должны храниться 2-3 дня.

Еще больше вкусных рецептов, которые вам обязательно понравятся

Лучший греческий салат

Греческий салат из пасты

Греческий салат из нута

Греческие фрикадельки с соусом цацики

Средиземноморский салат из киноа

Надеюсь, вы попробуете этот рецепт Греческого салата из лосося !

Если вы попробуете этот рецепт, я хочу знать! Оставьте комментарий со звездочкой ниже.Вы также можете сделать снимок и отметить @allthehealthythings INSTAGRAM. Ваши отзывы помогают поддержать все полезное и позволяют мне и дальше создавать рецепты, которые вы любите и которым доверяете.

Рецепт: Эшли Карвер / Все для здоровья | Фотография: Кейси Колодни / THE MINDFUL HAPA

Распечатать

Состав

Для лосося

  • 1 фунт филе лосося, 3-4 унции каждое
  • соль и перец
  • 1/2 столовой ложки авокадо или оливкового масла

Для салата

  • 4 чашки нарезанного салата ромэн
  • 1 стакан помидоров черри, разрезанных пополам
  • 1/2 стакана нарезанного кубиками зеленого болгарского перца
  • 1 чашка оливок каламата
  • 1 чашка маринованных артишоков, мелкая
  • 1/2 стакана нарезанного четвертинками английского огурца
  • 1/4 стакана тонко нарезанного красного лука
  • 6 унций сыра фета, раскрошенного или нарезанного кубиками
  • 1/2 чайной ложки сушеного орегано
  • 1 столовая ложка свежего укропа
  • соль и перец по вкусу

Греческий винегрет

  • 1/4 стакана оливкового масла
  • 3 столовые ложки красного винного уксуса
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • 1/2 чайной ложки орегано
  • 2 зубчика измельченного чеснока
  • 1/2 чайной ложки соли (плюс еще по вкусу)
  • 1/4 чайной ложки черного перца

Метод

  1. Доведите лосося до комнатной температуры, а затем промокните рыбу бумажным полотенцем.Обильно приправьте лосось солью и перцем.
  2. Нагрейте большую сковороду на среднем или сильном огне. Когда все станет горячим, добавьте 1/2 столовой ложки авокадо или оливкового масла.
  3. Готовьте лосось по 4-5 минут с каждой стороны, пока он не станет золотисто-коричневым.
  4. Пока лосось готовится, сделайте салат и взбейте заправку.
  5. Дайте лососю немного остыть перед тем, как приступить к приготовлению салатов. Переложите салат в тарелки, выложите филе лосося поверх салата, а затем полейте заправкой.

Ключевые слова: Салат из греческого лосося, греческий салат, салат из лосося, греческий лосось, средиземноморский салат из лосося, средиземноморский лосось

Салат из мексиканского лосося (20-минутный рецепт)

Этот салат из мексиканского лосося со сливочной заправкой из кориандра и лайма полон вкуса, полезен для здоровья и содержит мало углеводов. К тому же он готов менее чем за 20 минут. Этот рецепт идеально подходит для насыщенных будних вечеров, особенно в летнее время!

Любите легкие рецепты салатов? Тогда вам нужно попробовать мой салат с черными креветками и мой салат на гриле из клинья BLT!

Легкий салат из мексиканского лосося

Я всегда ищу быстрые и здоровые обеды в будние дни.Что-то, что я могу собрать менее чем за 30 минут, но не содержит калорий. Этот мексиканский салат с лососем — идеальное здоровое блюдо быстрого приготовления и для насыщенного ужина в будние дни. Это также отличный обед для приготовления еды!

Этот салат полон аромата, и его так легко смешать. . Я заправила лосось домашней мексиканской специей. Это смесь паприки, чесночного порошка, лукового порошка, орегано и тмина. Смесь специй натирают лосось, прежде чем его обжарить на горячей сковороде.Основа салата — смесь молодой капусты и рукколы. Вы можете использовать любой салат, который у вас есть под рукой. Затем салат украшают тонкими ломтиками красного лука, перца халапеньо, черной фасоли и свежей кинзы. Совершенство!

Подавать с моей классической маргаритой или добавить немного халапеньо для пикантности.

Ключевые ингредиенты

Чтобы приготовить этот легкий салат из мексиканского лосося , вам понадобится всего несколько свежих ингредиентов, в том числе: филе лосося (я всегда стараюсь искать свежий никогда не замороженный лосось), весенний салатный микс (или ваша любимая зелень), халапеньо , красный лук , черные бобы , помидоры черри s, кукуруза и сыр котия .

Кроме того, вам нужно будет приготовить смесь «Мексиканские специи» для лосося, которая состоит из паприки, чесночного порошка, лукового порошка, орегано, тмина, соли и перца. При приготовлении отрегулируйте свои предпочтения в специях.

Вы также захотите подать это с моей медовой заправкой с халапеньо!

Как приготовить кремовую заправку из кориандра и лайма

А теперь поговорим об этой классной повязке. Он слегка сладкий, терпкий, с легким жаром от халапеньо.

Заправка становится красивой и густой благодаря сметане .Я также добавляю свежую кинзу и свежевыжатый сок лайма. Мед добавлен, чтобы компенсировать терпкий сок лайма.

Все ингредиенты добавляются в блендер или кухонный комбайн и перемешиваются до кремообразной консистенции. Я люблю хранить остатки заправки в холодильнике, чтобы использовать их в течение недели.

Храните остатки салата и лосося отдельно до 3 дней. Отлично подходит для приготовления еды !

Почему я люблю этот мексиканский салат из лосося

  1. Это просто
  2. Легкое и свежее
  3. Содержит ароматизатор
  4. Здоровый
  5. Требуется всего несколько ингредиентов

Еще рецепты салатов, которые стоит попробовать

Вам нужно больше быстрых и простых рецептов в вашей жизни? Следите за мной в Instagram, Facebook и Pinterest, чтобы получать все ежедневные обновления.

Если вы попробуете этот рецепт, я буду рад узнать! Оставьте рейтинг ниже и не забудьте сфотографироваться и отметить меня в Facebook и Instagram!

Салат из мексиканского лосося

Салат из мексиканского лосося со сливочной заправкой из кориандра и лайма. Полный аромат и готов менее чем за 20 минут! Идеально подходит для напряженных будних вечеров.

Салат из мексиканского лосося
  • 1 столовая ложка оливковое масло первого отжима
  • 2 филе лосося
  • 2 чашки весенний микс
  • 6 ломтики халапеньо
  • 1/4 чашка красный лук, нарезанный кубиками
  • 1/4 чашка черные бобы осушенный и промытый
  • 1/4 чашка помидоры черри
  • 1/4 кукуруза
  • 2 столовая ложка сыр котия
  • Медовая заправка с халапеньо, для сервировки
Мексиканские специи
руб.
  • 1/2 чайная ложка перец
  • 1/4 чайная ложка чесночный порошок
  • 1/4 чайная ложка луковый порошок
  • 1/4 чайная ложка орегано
  • 1/4 чайная ложка тмин
  • 1/4 чайная ложка поваренная соль
  • 1/8 чайная ложка перец

Пищевая ценность

Салат из мексиканского лосося

Сумма на порцию

калорий 340 Калорий в составе жира 153

% дневная стоимость *

Жир 17 г 26%

Насыщенный жир 3 г 19%

Холестерин 1 мг 0%

Натрий 66 мг 3%

0

0

Калий 9792 Углеводы 45 г 15%

Клетчатка 19 г 79%

Сахар 23 г 26%

Белок 10 г 20%

Витамин A 11694IU 234%

Витамин C 657 мг 796%

Кальций 124 мг 12%

Железо 4 мг 22%

* в процентах диета на 2000 калорий.

Греческий салат с лососем — Классная кулинария

Я люблю хороший греческий салат с яркой лимонной заправкой, а лосось — один из моих любимых обедов, так почему бы не соединить их вместе? Я ем так много салатов с курицей, но решила, что пора поменять приемы пищи и использовать другой вид протеина. Если вы, конечно, хотите, вы все равно можете использовать курицу по этому рецепту в качестве более дешевой альтернативы (ее нужно будет готовить дольше), но для небольшого разорения лосось — это то, что нужно с этим рецептом! Если честно, думаю, это был первый раз, когда я ел салат из лосося.Я ем лосось все время, но никогда не добавлял его прямо в салат, я знаю, что мне нужно больше есть. Но мне это понравилось, и я уверен, что буду делать это снова и снова!

Это идеальный летний салат! Мне нравится, как хорошо сочетаются все вкусы каждого ингредиента. Все свежие овощи с винегретом из лимонного укропа и полезным для сердца филе лосося — прекрасное сочетание. В этом салате много всего хорошего, и это блюдо, которое я определенно хочу приготовить снова!

Греческий салат с лососем

Рецепт полезного салата из филе лосося, салата, множества свежих овощей, оливок каламата, острого фета и яркой заправки с травами.

Порций: 4

Подготовка20 минут

Готовка 5 минут

Готовность: 25 минут

  • 4 (5-6 унций) филе лосося без кожи
  • 1 1/2 столовой ложки оливкового масла
  • Соль и свежий молотый черный перец
  • 1 кочан салата Ромэн, нарезанный
  • 2 больших помидора Рома, нарезанных кубиками
  • 1 огурец, очищенный и нарезанный кубиками
  • 1/2 стакана нарезанного красного лука (промыть прохладной водой и слить, чтобы избавиться от острых кусочков)
  • 4 унции сыра фета, раскрошенных (обычный или легкий)
  • 1/3 стакана нарезанных оливок каламата (по желанию)
Винегрет с лимонным укропом
  • 1/2 стакана оливкового масла первого отжима
  • 1/4 стакана свежего лимонного сока
  • 1 столовая ложка дижонской горчицы
  • 1 чайная ложка меда
  • 1 1/2 столовой ложки нарезанного свежего укропа
  • 2 средних измельченный зубчик чеснока
  • 3/4 чайной ложки орегано
  • Соль и свежемолотый черный перец
  • Нагрейте пресс для панини на умеренно сильном огне или сковороду-гриль на среднем или сильном огне.Слегка смажьте лосось с обеих сторон оливковым маслом и приправьте солью и перцем. Слегка опрыскайте пресс для панини или сковороду-гриль кулинарным спреем.

  • Добавьте лосося в пресс для панини и осторожно закройте, дайте готовиться примерно 4-5 минут до полной готовности (лосось должен легко расслаиваться вилкой. Для сковороды-гриль готовьте примерно 4 минуты с каждой стороны на среднем или сильном огне). Снимите с гриля и дайте немного остыть.

  • Выложите на тарелку все оставшиеся ингредиенты салата, затем посыпьте лососем.Сбрызнуть винегретом и сразу подавать.

  • Для винегрета:

  • Добавьте все ингредиенты в блендер и взбивайте до образования эмульсии. Хранить в холодильнике.

Пищевая ценность

Греческий салат с лососем

Сумма на порцию

калорий 656 Калорий в составе жира 459

% дневная стоимость *

Жир 51 г 78%

Насыщенный жир 11 г 69%

Холестерин 119 мг 40%

Натрий 615 мг 27%

Калий 31 9000 Углеводы 10 г 3%

Клетчатка 2 г 8%

Сахар 6 ​​г 7%

Белок 39 г 78%

Витамин A 1154IU 23%

Витамин C 15 мг 18%

Кальций 193 мг 19%

Железо 2 мг 11%

* в процентах от суточных значений диета на 2000 калорий.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.