Слоеный салат с языком: Рецепт слоеного салата с языком

Оцените рецепт

Оставить комментарий

Присоединяйтесь,

чтобы не пропустить
самые свежие
и интересные статьи!

Очень вкусный слоеный салат с языком | Кулинарушка

Если на праздничный стол вам нужен не просто новый салат, а действительно роскошный, яркий и необычайно вкусный салат — то этот очень вкусный слоеный салата с языком оправдает все самые смелые ожидания. Он действительно выглядит по-королевски, а зерна граната и кусочки киви напоминают россыпь драгоценных камней. Такой красивый слоеный салат станет украшением любого праздника. Оригинальный, сытный, богатый — он первый привлекает взгляд и внимание всех гостей. Непременно приготовьте его для своей семьи — это очень вкусно!

Ингредиенты:

• яйца куриные — 7 штук;
• яблоки — 4 штуки;
• киви — 4 штуки;
• корейская морковка — 200 грамм;
• язык (свиной или говяжий) — 1 штука;
• зерна граната — горсть;
• майонезный соус — 180 — 200 грамм;
• сыр мягкий творожный — 180 — 200 грамм;
• фисташки измельченные — горсть;
• орехи кедровые — горсть;
• ароматный чеснок — 2 — 3 зубчика.

Очень вкусный слоеный салат с языком. Пошаговый рецепт

1. Перед тем, как начать собирать наш слоеный салат, необходимо подготовить все ингредиенты. Так как салат слоеный, то и продукты будем выкладывать слоями.
2. В первую очередь необходимо отварить язык в подсоленной воде. Остудить его и нарезать небольшими кубиками. Также следует предварительно отварить куриные яйца.
3. Киви моем, очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кубиками.
4. Отварные куриные яйца очищаем от скорлупы, разрезаем на две части, разделяем на белки и желтки.
5. Белки режем кубиками.
6. Желтки натираем на терке.
7. С яблок снимаем шкурку, удаляем семена и тоже нарезаем небольшими кубиками.
8. Далее займемся подготовкой соуса. Им мы будем смазывать каждый новый слой нашего салата с языком.
9. Творожный мягкий сыр помещаем в миску, добавляем майонез, натираем на мелкую терку (или выдавливаем через пресс) 2 — 3 зубчика ароматного чеснока, и хорошо перемешиваем до однородности.
10. Совет: конечно, самым вкусным и полезным майонезом будет приготовленный собственноручно. Множество рецептов приготовления майонеза в домашних условиях вы найдете на нашем сайте «Люблю готовить».
11. Теперь, когда все ингредиенты подготовлены, можно начинать собирать салат.
12. Достаем красивое праздничное блюдо и устанавливаем на него кольцо с высокими бортиками (я использую кольцо от разъемной формы диаметром 22 — 24 сантиметра).
13. Совет: чтобы края слоеного салата выглядели аккуратно и с него было проще снимать само кольцо, я рекомендую выложить по внутренним краям разъемной формы ацетатную ленту.
14. Нижним слоем нашего необычного слоеного салата будет отварной язык. Нарезанный язык выкладываем на середину формы и равномерно утрамбовываем по всему диаметру.
15. Смазываем слой языка творожно-майонезным соусом.
16. Следующими идут кусочки киви.  Их тоже смазываем соусом.
17. Совет: немного кусочков киви нужно оставить для украшения слоеного салата.
18. Затем белки, чуть смазываем соусом.
19. Следующим слоем идет пикантная морковь по-корейски.
20. Совет: если кусочки моркови по-корейски длинные, то следует их предварительно порезать, так будет удобнее разделять салат на порции. Также хочу добавить, что на сайте «Люблю готовить» вы можете найти подробный пошаговый рецепт приготовления моркови по-корейски в домашних условиях.
21. Слой моркови смазываем соусом.
22. Затем выкладываем слой яблок и тоже покрываем их творожным соусом.
23. Сверху высыпаем тертые желтки и легонько утрамбовываем.
24. Теперь самое интересное: начинаем украшать вкусный слоеный салат с языком и гранатом.
25. Высыпаем зерна граната красивого рубинового цвета, разравниваем, выкладываем кусочки изумрудного киви.
26. Затем посыпаем салат кусочками фисташек и кедровыми орехами.
27. Аккуратно снимаем разъемное кольцо, легонько отделяем ацетатную ленту.

Вот такой получился очень вкусный, красивый салат с языком на праздник. Отличное сочетание оригинального вкуса и очень красивого внешнего вида сделают вас поклонником этого салата на многие годы. Также можно попробовать сделать этот салатик и в индивидуальных порционных салатниках: тоже получится очень красиво.

Рекомендуем вступить в наши группы

Вкуснейший салат из свиного языка

Рецепт салата из свиного языка должен быть в кулинарной книге каждой хозяйки. Такие блюда считаются деликатесом на любом празднике и хорошо утоляют голод. Приготовить холодную закуску можно из простых и доступных ингредиентов, при этом на создание салата много времени не потребуется.

Рецепты приготовления

Язык принято считать деликатесом. Оригинальный вкус и мягкая текстура продукта покорила гурманов. А еще язык невероятно полезный и низкокалорийный. Отваренный продукт подают в виде закуски, из него готовят заливное, но по-настоящему удивить гостей помогут рецепты салатов с языком. Готовьте блюда с разными заправками, и ваши дегустаторы не один раз попросят добавку. Сайт BystryeRecepty.ru подготовил для вас интересную подборку рецептов приготовления салатов с свиным языком.

Салат из свиного языка с огурцами

Ингредиенты:

• язык свиной –500 гр.;
• картофель – 3 шт.;
• морковь – 3 шт.;
• огурец свежий – 2 шт.;
• яйцо куриное – 5 шт.;
• горошек консервированный – 0,5 банки;
• майонез – 200 мл;
• соль — 1 ч. л.

Общие характеристики:

• Время приготовления: 2 часа;
• Количество порций: 5;

Способ приготовления:

1. Свиной язык необходимо отварить в течении двух часов. Если вы используете мультиварку-скороварку, то время приготовления сокращается до 40–50 минут. Вареный язык из кипятка поместить в холодную воду, чтобы слегка остыл, и снять с него кожицу. Остывший свиной язык нарезать мелким кубиком.
2. Яйца отваривать вкрутую, охладить, очистить от скорлупы и натереть в крупную терку. Можно белки и желтки натереть отдельно друг от друга, тогда в салате будет два яичных слоя – белый и желтый.
3. Овощи отварить «в мундире» в подсоленной воде или в мультиварке. Погрузив их сразу из кипятка в холодную воду и дав им полностью в ней остыть, вы сможете удалить с них кожуру гораздо быстрее и проще. Воспользовавшись теркой с крупными отверстиями, измельчаем морковь и картофель.
4. Для формирования салата понадобиться глубокий салатник. Емкость выстелить пленкой и выложить яичный слой, по желанию добавить немного соли. Нанести майонезную сетку.
5. Выложить свиной язык, утрамбовать. Так же промазать майонезом. На язык выложить морковь и разровнять лопаткой, после промазать майонезом. Следующий слой – картофель и майонез.
6. Хорошо утрамбовать и убрать в холодильник, чтобы салат пропитался, а слои «схватились» между собой. Достав из холодильника, накрыть сверху емкость с салатом большим блюдом и аккуратно перевернуть, пленку убрать. Свежий огурец мелко нарезать кубиком или соломкой, выложить измельченный огурец сверху салата.

Салат из свиного языка с овощами в маринаде

Ингредиенты:

• Язык свиной – 3 штуки;
• Морковь – 1 штука;
• Лук репчатый – 2 головки;
• Базилик – 1 ст. л.;

Маринад для языка: 

• Вода кипяченая – 0,5 стакана;
• Уксус столовый 9% – 2 ст. л.;
• Соль – 1 ч. л.;
• Сахар – 1 ст. л.

Общие характеристики:

• Время приготовления: 120 минут;
• Количество порций: 4;

Способ приготовления:

1. Свиные языки почистить и промыть. Выложить в кипящую воду, добавить к ним очишенную морковь. При желании можете добавить 2 лавровых листа и 2–3 горошины душистого перца. После закипания уменьшить огонь и варить около 1,5 часов.
2. Готовые свиные языки выложить в емкость с холодной водой. Снять шкурку языка. Морковку тоже вынуть из бульона.
3. Соединить все ингредиенты маринада и размешать до растворения кристалликов сахара и соли. Очищенные языки и вареную морковь нарезать полосками, лук – полукольцами. Выложить все в миску, посыпать базиликом и перемешать.
4. Залить маринадом. Накрыть крышкой и убрать в холодильник на 6–8 часов. В середине этого срока можно перемешать, чтобы весь салат мариновался равномерно. Такой вкусный салат лучше подавать с картофельным гарниром.

Салат с языком и солеными огурцами

Ингредиенты:

• свиной язык — 150 гр.
• соленый огурец — 1 шт.
• яйца куриные — 2 шт.
• грецкие орехи — 5 шт.
• майонез — 1,5 ст. л.
• чеснок — 1 зуб.
• петрушка — 10 г.

Общие характеристики:

• Время приготовления: 1 час 30 минут;
• Количество порций: 1;

Способ приготовления:

1. Язык отварить в подсоленной воде до готовности — в целом процесс займет от 1,5 до 2 часов. Снять пленку с отваренного языка, пока он горячий, поместив на пару минут под струю холодной воды, после чего нарезать аккуратной тонкой соломкой.
2. Соленый огурец также измельчить соломкой. Не стоит тереть его на терке, поскольку он даст много сока, что в свою очередь сделает вкус блюда водянистым.
3. Куриные яйца отварить вкрутую, очистить от скорлупы и нарезать соломкой, как и предыдущие ингредиенты.
4. В майонез добавить зубчик чеснока, пропущенного через пресс, — получившимся соусом заправить все нарезанные ингредиенты по отдельности и выложить их поочередно слоями. Верх засыпать слоем грецких орехов, слегка измельченных при помощи скалки для теста.
5. Петрушку мелко нарезать, а затем обсыпать ею салат по всей окружности. Отправить салат с языком и соленым огурцом в холодильник на 1 час, после чего подавать в охлажденном виде.

Слоеный салат с языком и грибами

Ингредиенты:

• свиной язык — 1 шт.
• шампиньоны — 400 гр.
• лук — 1 шт.
• яйца куриные ‑3 шт.
• огурец маринованный — 3 шт.
• сыр — 150 гр.
• майонез — 200 гр.
• маслины — 150 гр.

Общие характеристики:

• Время приготовления: 1 час 35 минут;
• Количество порций: 2;

Способ приготовления:

1. Подготовить ингредиенты. Отварить свиной язык в течение 1,5 часов. При варке добавить в воду соль, перец горошком, очищенные лук и чеснок. Затем очистить язык, удобнее делать это под холодной водой сразу после варки — кожица легко снимется.
2. Промыть грибы под холодной водой, нарезать мелко лук. На сковороде обжарить грибы с луком. Яйца, отварной свиной язык, огурцы нарезать соломкой.
3. Выкладывать салат слоями: обжаренные грибы с луком, майонез. Второй слой — маринованные огурцы, майонез. Третий слой — отварной свиной язык, майонез. Четвертый слой — отварные куриные яйца, майонез. По желанию слои можно повторить.
4. Верхний слой салата обильно посыпать тертым сыром и украсить маслинами. До подачи к столу салат должен пропитаться пару часов в холодильнике.

Салат со свиным языком, шампиньонами и овощами

Ингредиенты:

• Свиной язык — 500 гр.
• Морковь — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Перец сладкий — 1 шт.
• Баклажаны — 1 шт.
• Грибы шампиньоны — 4 гр.
• Петрушка свежая — 0.5 пучок
• Майонез — 4 ст. л.
• Масло подсолнечное — 200 мл
• Соль — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.

Общие характеристики:

• Время приготовления: 120 минут;
• Количество порций: 5;

Способ приготовления:

1. В первую очередь следует подготовить свиной язык. Отварить его в подсоленной воде в течение 1 часа, сразу же опускать в холодную воду на 2–3 минтуы, достаём, снимаем шкурку, обратно опускаем очищенный язык в воду, в которой он варился и даём ей закипеть. Вынимаем язык, даём ему остыть и нарезаем мелкими кубиками.
2. Теперь подготовим остальные ингредиенты. Моем овощи и грибы. Баклажан чистим, нарезаем крупными кубиками, морковь чистим и нарезаем мелкими кубиками.
3. Лук чистим, перец освобождаем от семян и внутренних перегородок. Нарезаем крупными одинаковыми квадратными кусочками сладкий перец, шампиньоны, а лук — мелкими кубиками.
4. На рафинированном подсолнечном масле обжариваем отдельно перец, морковь, баклажаны, лук с грибами. Баклажаны и грибы с луком в процессе обжаривания нужно слегка посолить.
5. Смешиваем остывшие обжаренные овощи. Добавляем остывший свиной язык. Также добавляем по вкусу соль, чёрный молотый перец, измельчённую зелень петрушки и заправляем ингредиенты майонезом.
6. Перемешиваем. Дать салату постоять в холодильнике в течение 30 минут и подавать к столу.

Салат из свиного языка с черносливом

Ингредиенты:

• 300 гр. – Свиного языка
• 150 гр. – Чернослива
• 100 гр. – Шампиньонов
• 2 шт.– Моркови
• 1 шт. – Лука репчатого
• Масло подсолнечное 0,5 стакана
• Соль, перец по вкусу
• 3 шт. – Лаврового листа
• 3–4 зубчика – Чеснока

Общие характеристики:

• Время приготовления: 35 минут;
• Количество порций: 3;

Способ приготовления:

1. Первым делом отвариваем язык. Моем, очищаем, выкладываем в кастрюлю. Заливаем холодной водой. Добавляем соль, перец, лавровый лист. Отвариваем 1,5 часа.
2. Выкладываем на блюдо, даем время немного остыть. Затем снимаем кожицу. Нарезаем кубиками, затем выкладываем в глубокую миску для салата.
3. Шампиньоны свежие очищаем от мусора, промываем. Нарезаем кусочками среднего размера. Лук так же очищаем и режем кубиками. Обжариваем на сковороде лук, а также шампиньоны. Оставляем остывать.
4. Чернослив замачиваем в кипятке на 10–15 минут. После чего сливаем воду. Отбрасываем чернослив на дуршлаг и хорошо промываем проточной водой.
5. После того, как стекла вся вода, нарезаем чернослив на четвертинки. Если плоды крупные, можно помельче. Перекладываем в салатник.
6. Следующим этапом займемся подготовкой моркови. Морковь очищаем, натираем на терке, предназначенной для корейской моркови. Солим, перчим. Выдавливаем через пресс зубчики чеснока.
7. Перемешиваем. Разогреваем в сотейнике масло подсолнечное. Ошпариваем морковь, раскаленным маслом. Смешиваем морковь, обжаренные шампиньоны. Выкладываем все в салатник, перемешиваем, даем время настояться.

Как варить свиной язык, чтобы он был вкусным, мягким и сочным

Традиционным способом свиной язык в домашних условиях варят неочищенный в кастрюле. После вскипания добавляют в кастрюлю лавровый лист, зелень, коренья, лук и различные душистые приправы, чтобы язык после отваривания стал очень мягким, необыкновенно вкусным и самым ароматным.

Существуют тонкости приготовления, различные способы домашней варки языка, используя которые можно приготовить вкусное базовое блюдо – отварной свиной язык. Сваренный до готовности правильно он будет мягким и вкусным.

Классическое приготовление, рецепт свиного языка:

• После вымачивания в холодной воде, воду сливаем и ставим мясо вариться.
• Когда вода закипит, язык опускаем в воду.
• После вскипания снимаем шумовкой собравшуюся на поверхности пену.
• Сразу бросаем в кастрюлю традиционные приправы: целую луковицу, очищенный корень петрушки целиком, морковку и лавровый листик. Солить сразу не нужно. Посолить свиной деликатесный субпродукт лучше сваренным до готовности и очищенным, тогда он станет нежнее и быстрее сварится.
• Чем дольше времени варить язык свиной, тем он будет мягче. Время варки зависит от возраста свиньи.
• Для приготовления языка молодого поросенка достаточно 1,5 часов времени, чтобы он сварился до готовности. Старый должен вариться не меньше 2,5–3 часов, иначе он будет жёстким.
• Варить необходимо на медленном огне, при слабом кипении, не допуская слишком сильного бурления, постепенно уваривая свиной деликатес.
• После окончания отваривания, заливаем субпродукт холодной водой, после чего снимаем верхнюю толстую кожицу с языка острым ножом, начиная с края от мясистой части, поддевая кончиком ножа белёсую кожу.

Вкусный салат из свиного языка — Емвкусно

Сегодня в нашем меню вкусный слоеный салат из свиного языка с маринованными огурцами. Для приготовления салата можно использовать и говяжий язык, вкус от этого не пострадает. Хранить блюдо лучше не более 1 суток в холодильнике. Посыпать салат сыром рекомендуем непосредственно перед самой подачей. Этот вариант салата отлично подойдет как для праздничного стола, так и для разнообразия повседневного меню.
Продукты, чтобы приготовить вкусный слоеный салат из языка:

• Язык свиной — 700 грамм
• Сыр твердый — 80 грамм
• Яйцо куриное — 2 шт.
• Лук (среднего размра) — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Огурцы соленые — 1 шт.
• Майонез — 100 мл

Маринад для лука:

• Уксус — 1 ч. л.
• Сахар — 1 щепотка
• Соль — по вкусу
• Черный молотый перец — 0,5 ч. л.

Рецепт приготовления слоеного салата из языка с огурцами:
Язык хорошо промыть под проточной водой, положить в холодную воду, довести до кипения. Дать ему провариться минут пять, потом воду слить, язык еще раз промыть, затем положить в кипящую воду, с добавление пряностей (перец черный горошек, перец душистый горошек, лавровый лист) и варить два часа. Минут за десять до конца варки воду посолить. Готовый язык вынуть из бульона и положить в холодную воду, дать ему остыть. Это делается для того, чтобы легче было его очистить.
Морковь и яйца отварить до готовности.
Чтобы замариновать лук нужно его очистить, помыть, нарезать полукольцами, положить в глубокую тарелку, добавить уксус, соль, сахар, черный перец.

Все хорошо перемешать и отставить в сторону мариноваться.
Отваренный и остуженный язык порезать соломкой.

Выложить в салатницу первым слоем. На порезанный язык выложить замаринованный лук и смазать майонезом.

Сваренные яйца натереть на крупной терке.

Выложить измельченные яйца на покрытый майонезом лук. Сверху смазать майонезом.

Сваренную морковь натереть на мелкой терке, можно на крупной, кто как любит, добавить следующим слоем смазать майонезом.

Соленые огурцы порезать мелкой соломкой или натереть на крупной терке, выложить на морковь и смазать майонезом.

Твердый сыр натереть на мелкой терке, посыпать сверху салат.

Украсить зеленью. Слоеный салат с языком и огурцами готов.

Салат получился очень вкусным и, самое главное, сытным. Приятного аппетита!!!

Возможно, Вас заинтересует:

Легкий рецепт десерта — Салат с клубничным пухом и желе # рецепты # клубника

В этом году на День Благодарения меня попросили принести салат с желе. Обычно моя семья готовит клюквенный салат с желе или апельсиновый салат. Но — я не поклонник мандаринов или клюквы в желе. С тех пор как я нахожусь в поколении «интересного», я подумал, что смогу найти что-нибудь еще удивительное, что полюблю еще больше.

Но я этого не сделал.

Все, что я видел, было с творогом или мандаринами, или выглядело иначе.Так что я решил сделать свой собственный, используя адаптированный салат из апельсинового пуха, который я нашел в Интернете, чтобы приготовить свой собственный салат с клубничным пухом и желе.

Мало того, что это был большой успех на День Благодарения — меня попросили принести его снова, на Рождество. Я решил поделиться рецептом со всеми вами

Салат с клубничным пухом и желе

2016-02-04 09:04:07

На 8 порций

121 калория

23 г

6 г

2 г

3 г

1 г

142 г

161 г

21 г

0 г

0 г

Пищевая ценность

Сумма на порцию

калорий 121

калорий из жира 18

Транс-жиры 0 г

Полиненасыщенные жиры 0 г

Мононенасыщенные жиры 0 г

Всего углеводов 23 г

8%

Сахар 21 г

Белок 3г

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Ингредиенты

1. 1 большая упаковка Ванильный пудинг Приготовить и подать
2. 1 большая упаковка Strawberry Jell-o
3. 2 стакана воды
4. Cool-Whip 16 унций (подойдет облегченный или обезжиренный)
5. 1/2 пакета mini зефир
6. 1 контейнер свежей клубники, нарезанной небольшими кусочками

Инструкции

1. Налейте пакет сухого пудинга и пакет Jell-o в небольшую кастрюлю и добавьте 2 стакана воды.
2. Хорошо перемешайте на среднем огне, пока не закипит.
3. Снимите с плиты и вылейте в очень большую миску или в чашу электрического миксера.
4. Охладите, пока смесь не загустеет. (Это занимает примерно 1-2 часа.)
5. Когда вы вынимаете из холодильника, взбивайте миксером, ручным миксером или венчиком (с БОЛЬШОЙ мускулатурой), пока он не станет кремообразным и не останется очень мало комков.
6. Добавьте Cool Whip и слегка перемешайте.
7. Слегка добавьте зефир и клубнику — оставьте немного клубники и зефира для украшения.
8. Перелейте в более красивое блюдо — оно будет грязным. Украсить.
9. Накрыть крышкой и поставить в холодильник до готовности.

Примечания

1. Мне также удалось сделать это с малиной и малиновым желе, хотя моя семья предпочитает клубничную версию.
2. Комментатор упомянула, что ей нравится использовать шоколадную стружку для придания рецепту «хрусткости».

Grinning Cheek To Cheek https: // www.grinningcheektocheek.com/

*** ПРИМЕЧАНИЕ *** Комментатор упомянула, что у нее возникло ощущение, что в салат нужно что-то более хрустящее… она добавила шоколадную стружку — и это было ХИТ!

Это отличный второй вариант, который займет 5 минут!

Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт.

новинок в кулинарии и кулинарии | Chef 2 Chef

In The Fire

Как превратить вашу любимую еду в вегетарианскую

Ознакомьтесь с этими креативными и вкусными способами утолить тягу к мясу и получить необходимый организму белок, фактически не употребляя мяса.

5 комбинаций сладких конфет и печенья

Объедините свою любовь к конфетам и печеньям с этими пятью восхитительными рецептами смешивания, в которые входят несколько наших любимых сладостей в сочетании с традиционными рецептами печенья.

8 продуктов для мозга для здорового ума

Знаете ли вы, что определенные продукты полезны для вашего мозга? Ознакомьтесь с нашим списком «продуктов для мозга», которые, как было доказано, помогают сосредоточиться, улучшить память и многое другое.

10 коктейлей, которые вы должны знать, как приготовить

Откройте для себя своего внутреннего бармена с помощью этих 10 классных рецептов коктейлей, которые должен знать каждый шеф-повар или ресторатор. Вы также получите советы о том, какие стаканы и гарниры использовать.

Праздничные закуски: 5 простых рецептов развлечений

Праздники должны быть безумными, верно? Что ж, с правильными рецептами и небольшой кухонной уверенностью, этого точно не должно быть.Эти праздничные закуски полезны, их легко приготовить, и они обязательно понравятся даже самым привередливым едокам.

6 Тенденции горячего приготовления и как это сделать самостоятельно

Будьте в курсе последних тенденций в области пищевых продуктов и тенденций в приготовлении пищи и узнайте, как приготовить их дома. Бонусный рецепт включен в конце статьи.

Один день из жизни кулинарного стилиста

Узнайте о стилистике еды, познакомьтесь с лучшими специалистами по стилю еды в отрасли и узнайте, как кулинарное образование может дать вам инструменты, необходимые для работы в качестве стилиста-кулинара.

3 здоровых смузи для праздников

Пришло время достать блендер и приступить к работе с этими полезными рецептами смузи, идеально подходящими для осеннего и зимнего сезонов. Эти смузи, содержащие супер здоровые продукты, такие как манго, шпинат и тыква, обязательно улучшат ваш распорядок дня.

Что нужно знать о чайном грибе

Узнайте, что такое чайный гриб и почему его предпочитают фанатики натуральной пищи, повара, творчески готовящие блюда, и обычные люди, которые ищут новые интересные варианты напитков.

Действительно ли нектар агавы лучше сахара?

Повара, пекари и бармены любят нектар агавы за его универсальный вкус и экзотическую привлекательность, но некоторые сомневаются в заявлениях многих производителей о его полезности для здоровья. Узнайте больше об этой дискуссии о пивоварении.

10 рабочих мест для любителей еды, которые не умеют готовить

Есть страсть к еде, но ненавидят готовить? Для тебя есть работа.Ознакомьтесь с нашим списком из 10 вакансий для гурманов и кулинаров, которые предпочли бы не ходить на кухню.

10 лучших городов для открытия ресторана

При выборе места для открытия ресторана существует множество факторов, поэтому мы проанализировали цифры и нашли десять лучших городов для шеф-поваров, чтобы начать свое следующее предприятие.

Экологичные суши во Флориде: руководство для местных жителей

Вы ищете экологически чистые суши? Окунитесь в самую свежую местную кухню в городе со свежими суши в Майами, Орландо, Тампе и других местах.

Как повара могут избавиться от пищевых отходов

Используйте свою страсть к отличной еде для позитивных изменений. Повара, которые сокращают количество пищевых отходов, могут помочь покончить с голодом в мире.

Работа шеф-повара никогда не будет прежней после Феррана Адрии

Ферран Адрия не знает границ, когда речь идет о союзе еды, искусства и науки.С новым фондом El Bulli, созданным Адрией, другие повара смогут применить свои кулинарные таланты, чтобы стимулировать кулинарное творчество.

Повара ценят здоровых детей в 2011 году

Родители часто пытаются найти здоровую пищу для своих детей в ресторанах, но мир кулинарного искусства делает все возможное, чтобы предложить детям лучший выбор.

Почему недостаточно покупать свежее и местное питание

Потребители повышают ставки на здоровую пищу из-за своего спроса на гуманную пищу.Может ли пищевая промышленность дать им то, что они хотят?

Роль кулинарных школ в движении за местное питание

По данным Национальной ассоциации ресторанов, все больше посетителей ищут в меню местные экологически чистые ингредиенты. Узнайте, как кулинарная школа готовит вас к решению этой задачи.

Как кулинарная школа помогла этим поварам осуществить их мечту

Для этих поваров посещение кулинарной школы дало им навыки, необходимые для начала новой жизни и успешного и полезного бизнеса в сфере кулинарии и гостеприимства.

Угощения на укус расширяют бизнес по выпечке и повышают карьеру кондитера

Растущий успех тенденции кексов показывает, что больше не всегда лучше. Исследования показывают, что эти мини-пирожные становятся все популярнее как среди потребителей, так и среди владельцев магазинов.

The Rise of Reality Tv и тематические шоу по украшению тортов

Зрители настраиваются на реалити-шоу, чтобы увидеть, как повара готовят тематические торты, помадку и другие кулинарные изыски.

Тенденции указывают на повышенный спрос на меню и рецепты без глютена

Используя заменители глютена, такие как ксантановая камедь, повара все чаще адаптируют свои меню для людей с безглютеновой диетой.

Тренируйтесь для лучших кулинарных тенденций на 2011 год в кулинарных школах Америки

Салат-латук, выращенный в садах на крыше.Детское питание, которое включает свежие цельные продукты. Виды рыб, добыча которых не вредит экосистемам океана.

Споры по поводу употребления экзотического мяса

В то время как люди всегда охотились на диких животных, чтобы выжить, употребление экзотического мяса для удовольствия и прибыли стало растущей кулинарной тенденцией во всем мире. Гурманы, активисты, инспекторы и владельцы ресторанов по-разному относятся к тому, правильно или неправильно есть экзотическое мясо.

Зеленая кухня уходит корнями в кухню Америки

Устойчивое приготовление пищи. Чистая кухня. Называйте это как хотите, но приготовление пищи на совесть вызвало отклик у поваров и, в свою очередь, у их клиентов.

Грузовики с едой: последнее увлечение кулинарией

Грузовики с доставкой и уличная еда не имеют самой лучшей репутации.Раньше вы могли рассчитывать на грузовики с едой, чтобы подавать подозрительный салат из тунца на черством белом хлебе с мягким салатом и кофе, настолько крепким, что с вашего автомобиля можно было стереть краску. Однако современные грузовики используют совершенно иной подход.

От неудач в ресторанах к кулинарному успеху: как рецессия меняет представление о мире продуктов питания

Нет никаких сомнений в том, что открытие ресторанов было трудным в прошлом году.Баланс между тем, кто сделает это, и тем, кто сбросит карты, заставляет многих поваров задумываться о своем будущем.

Органические и местные. Что лучше?

Один из главных этических вопросов в мире кулинарии сегодня сосредоточен на том, как мы должны питать свое тело. В мире, где все больше и больше наших продуктов питания производится промышленным способом с использованием химических усилителей и пестицидов, многие перешли на органическую диету.

Совершенно откровенные факты о выращивании лосося

Чтобы сделать правильный выбор в отношении потребления лосося, вам нужны факты о выращиваемом и диком лососе.

Восемь секретов лепки из льда для создания памятных произведений искусства

Ледяная лепка стала многомиллионной индустрией. От акцентов на «шведском столе» до индивидуальной подачи блюд — это долгий путь, детка! Много лет назад невесты, которые искали лебедей и сердца на свою свадьбу, составляли основную часть нашей работы.Теперь наши клиенты варьируются от Aerosmith до ZZ-Top.

Под сахарным покрытием

Если вы в последнее время обращали внимание на продуктовый магазин, то наверняка заметили, что полки в отделе сахара переполнены новыми продуктами. Недавний поток гранул, кристаллов, хлопьев и порошков усложнил задачу отличить один сахар от другого.

Болезни пищевого происхождения: советы по безопасному использованию

Заболевания пищевого происхождения растут, но часто их можно предотвратить при наличии надлежащих знаний.

Шеф-повар переосмысливает концепцию ресторана в условиях спада экономики

Текущая экономика представляет собой непростые времена для ресторанного бизнеса. Пристрастия, видение и образ жизни шеф-повара изменились или могут измениться в зависимости от того, сколько долларов тратится на обеды вне дома. Могу сказать из первых рук, что мне пришлось переоценить то, как я веду бизнес.

Молекулярная гастрономия: новые методы приготовления с знакомыми вкусами пищи

Представьте себе блюдо в форме шара, наполненное флуоресцентной оранжевой пеной, стоящее перед вами.Когда вы кладете ложку на язык, пена исчезает, не оставляя ничего, кроме эссенции свежей сладкой моркови, застрявшей в глубине вашего горла.

Уроки кухни: планирование дегустационного ужина

Я пригласил очень избранную группу прийти на дегустационный ужин — единственный диалог был источником вдохновения для каждого блюда. Я хотел прояснить, что я не собирался никого впечатлять, просто чтобы еда говорила сама за себя.Вот пошаговое руководство по планированию дегустационного ужина.

Chef Lingo: Bobble-Head-Free Kitchen Slang

Симпатичные и резкие могут заработать большие деньги для некоторых из самых известных поваров телевидения, но как насчет тех, кто работает в реальном мире? Вы знаете, этого нет в списке расстрелов Энтони Бурдена. (В конце концов, он называл Рэйчел Рэй болваном).

Eating New York: кулинарные исследования в лучшем виде

Недавно я отправился в Нью-Йорк, чтобы совершить эскападу с едой, хотя мне нравится думать об этом как об исследованиях и разработках.У нас было всего два с половиной дня, чтобы покорить знаменитые рестораны Нью-Йорка. Те, кто знает Нью-Йорк, знают, что сейчас недостаточно времени даже для того, чтобы проглотить нижний восток!

Практические инструкции по праздничному ужину для новичков

Ключ к любому плану праздничного обеда, который включает первую попытку, находится не там. Mis en place — это общий профессиональный термин, означающий, по сути, «все на своих местах».

Открытие ресторана в стиле

Я хотел бы поделиться некоторыми мыслями об этом процессе, поскольку он относится к ресторану, который я собираюсь открыть.

Помогите мне разобраться в мифах о индейке! Как на самом деле испечь идеальную птицу?

Есть несколько способов получить идеальную птицу и много ошибок в методах. Номер один в моем хит-листе популярных мифов и уловок об индейке — метод «индейки грудкой вниз», поскольку в девяти из десяти случаев кожа груди будет рваной и мокрой.

Переосмысление кулинарного творчества

Успех шеф-повара измеряется по одному блюду за раз.Вот почему так важно, чтобы каждое блюдо из вашего меню прошло проверку. Вот как я создаю свое новое блюдо!

Расширяя свои кулинарные горизонты — шеф-повар Дэвид Гилберт

Изучение основ кулинарии в кулинарной школе — первый шаг к тому, чтобы стать великим поваром, но далеко не последний. Научиться расширять свои кулинарные горизонты с помощью путешествий, практиковаться в устойчивом развитии, организовывать постановки и углубляться в бизнес еды — все может иметь решающее значение.

Есть предложения по сохранению сырости мяса для больших партий? Я поставщик провизии за пределами офиса и мне действительно нужно работоспособное решение.

К сожалению, как и во многих других кулинариях, не существует идеальной формулы для влажного мяса — необходимо учитывать массу мяса, тип транспортной тары, метод приготовления, время выдержки и многие другие факторы. Однако, как только вы поймете, как эти вещи работают вместе, вы станете профессионалом.

Уроки для новичков

Стать шеф-поваром — тяжелая работа, и многие из наиболее сложных ситуаций, с которыми вам придется столкнуться, находятся вне вашего контроля. Вы должны научиться приспосабливаться, продолжать и, как всегда, совершенствовать свое ремесло.

Совет кулинара для студентов от шеф-повара Дэвида Гилберта — Развитие команды шеф-поваров-победителей

Есть причина в пословице: «Если ты не можешь выдержать жару, убирайся с кухни.«Это тяжелая работа, требующая как физических, так и творческих усилий. Так почему же все это стоит того? Шеф-повар Дэвид Гилберт из Luqa делится своим опытом как в кулинарной школе, так и на профессиональной кухне!

Подробнее »

In The Pantry

Готовим с киноа

Узнайте, как приготовить киноа, и откройте для себя пищевые и творческие преимущества использования этого здорового зерна.У нас есть предложения и рецепты киноа, которые помогут вам начать работу.

6 советов о том, как правильно питаться в колледже

Эксперты по питанию предлагают советы, как избежать страшного «15-го первокурсника», и другие советы по здоровому питанию.

От сладкого к соленому: личный поиск шоколада на ужин

Я большой поклонник интересных вкусов и учусь использовать их на кухне.Этот опыт переместил шоколад из сладкого в соленый в моем сознании, и с тех пор это была дикая, восхитительная поездка.

10 Craft Breweries Innovating American Beer

Забудьте о вине. Эти 10 крафтовых пивоварен США доказывают, что пиво все еще есть — необычный бокал не требуется.

Возвращаясь к сладкому перцу

Болгарский перец может добавить красок в ваш рацион и принести множество преимуществ для здоровья.

Попробуйте радугу: 6 красочных, удобных для детей идей питания

Кормление ребенка разнообразными цветами обеспечивает баланс питательных веществ. Эти одобренные детьми идеи могут помочь.

Осенний выбор: 3 питания для всей семьи

Этой осенью придерживайтесь более здоровой диеты для себя и своих детей. Эти три осенних питания подчеркивают здоровое (и вкусное) семейное веселье.

Советы, которые помогут разборчивому ребенку в еде

Пришло время пропагандировать здоровое питание и правильный выбор продуктов питания среди детей, особенно когда ожирение становится тенденцией к росту. Эти советы могут помочь родителям побудить своих детей проявлять интерес к еде и способствовать формированию здорового отношения к еде.

Совершенно старый и хрустящий кулинарный урок: ремесленный хлеб

Ремесленный хлеб — это один из специальных классов, которые вы можете посещать в кулинарной школе.Узнайте, как много вы можете узнать об искусстве и науке выпечки хлеба.

Хлебобулочные изделия без глютена находят свою нишу в спаде экономики

Вам интересно узнать, что нужно для работы пекарни для людей с пищевой аллергией или придерживаться специальной диеты? Узнайте, как два пекаря из Буффало добились успеха в своем безглютеновом бизнесе.

Может ли зеленый кулинарный бизнес приносить прибыль?

Экологичность в сфере общественного питания становится все более привлекательной для клиентов, поваров и владельцев, но только в том случае, если это доступно по цене, поэтому владелец кафе вносит свои изменения шаг за шагом.

Могут ли повара справиться с ожирением?

У любого, кто готовит для успешной работы в сфере общественного питания, свои руки заняты. Могут ли повара также участвовать в борьбе с эпидемией ожирения в нашей стране?

Ягоды, спелые для сбора урожая

Ягоды — это летняя суперпродукция, и лучшие сборы производятся на местных фермах.Узнайте об урожае ягод в этом году, о том, как найти фермы u-pick, и о кулинарных советах по сбору урожая.

The Perfect Bean: Cooking with Coffee

Приготовление пищи с кофе стало тенденцией поваров США. Несладкий или сладкий кофе — горько-сладкий шоколад, жареные орехи, спелые темные ягоды, а также цветочные, виноградные или персиковые оттенки придают блюдам богатство, как никакая другая специя.

Вкус праздников: Мое сказочное меню

Как создать идеальный праздничный ужин? На этот вопрос сложно ответить, поскольку вкусы и традиции часто влияют на наш кулинарный выбор. Однако я могу рассказать, как я составляю собственное меню.

Кулинарная сила альтернативной муки

Обсуждения альтернативной муки часто сосредоточены вокруг аллергии на пшеницу, целиакии и приготовления без глютена, но есть много других причин выйти за рамки универсальной (AP) области и поэкспериментировать с другие сорта муки.

Приготовление блюд из цветов кабачка: цветы кабачков на кухне

Цветки кабачков — яркий пример того, как на протяжении веков отвращение поваров к отходам стало неотъемлемой частью кулинарных традиций.

Готовка с кровью: вчера и сегодня

Готовка с кровью может звучать как что-то из романа ужасов или триллера, но кулинарное употребление крови — традиция, уходящая корнями в тысячелетнюю историю.

Травы и специи — больше не только на ужин

Когда вы думаете о десертных специях, корица может быть первой, что приходит на ум, и, конечно же, все мы знакомы с такими сладостями, как имбирный пряник, пряный пирог и мята. шоколадные пирожные.

Сочный салат

Если вы опытный шеф-повар или только начинаете на кухне, наше краткое руководство по использованию салата может вдохновить вас на весеннее меню.Найдите рецепты и советы по приготовлению салата.

A Potato Primer: Beyond the Russet Burbank

Информация о кулинарии, советы и рецепты, которые помогут поварам-любителям и профессиональным поварам найти оригинальные способы приготовления с картофелем.

Great Grains: от звездных звезд до главных блюд, оживите свое меню зерном

Вы уже давно уже привыкли к гарнирам? и посмотрим правде в глаза; есть очень много способов приготовить рис и картофель.Если вы чувствуете, что готовы вдохнуть новую жизнь в свое зимнее меню, не ищите ничего, кроме этих недооцененных зерен.

Деревенские корни: в центре внимания осенние овощи

Добавьте сезонный привкус осенней кулинарии с помощью советов по добавлению в меню корнеплодов, таких как морковь, свекла и репа. Включает вкусные рецепты.

Screaming for Ice Cream

Никакая еда не передает ощущение лета лучше, чем мороженое.Наслаждаетесь ли вы рожком после полудня на пляже, устраиваете вечеринку с мороженым или празднуете день рождения в теплую погоду с мороженым, собачьи дни лета всегда веселее с этим кремовым кондитерским изделием. .

Go Ga-Ga для чеснока

Есть маленькая скромная луковица, чей острый вкус может превратить самый простой хлеб, злаки, овощи и мясо в незабываемые блюда.

О, милый! Все о природном нектаре

Справочник по меду. Узнайте все о сладчайших веществах природы, включая советы, рецепты и преимущества ее использования. Включает информацию о различных типах меда, таких как клевер, флердоранж, кипрей, тупело и другие.

Awesome Blossoms: Готовим с артишоками

Любите вкус свежих артишоков, но не знаете, что с ними делать? Это руководство от шеф-повара дает советы по приготовлению артишоков и несколько рецептов артишоков, которые помогут вам начать работу.

Полента полента: побалуйте себя итальянской комфортной едой.

По мере того, как наступают зимние холода, мы жаждем сытных, сытных блюд, и полента идеально отвечает всем требованиям. Гладкая, сливочная и такая универсальная полента — идеальный продукт, который можно добавить в свое меню в этом месяце.

Новогоднее испытание шеф-повара: попробуйте эти 5 вкусняшек!

Встречайте Новый год с задачей этого шеф-повара: решите использовать 5 новых или сложных ингредиентов.Включает кулинарные советы и рецепты приготовления свиной грудинки, цветов огурца и тыквы, кольраби, драконьего фрукта и кабана.

Запланируйте трапезу на День благодарения, чтобы запомнить

Сделайте ужин в этом году чем-нибудь запоминающимся. Готовите ли вы классическое меню или создаете совершенно новые традиции.

Perfecting Pumpkin

Рекомендуемый осенний ингредиент: тыква.Найдите рецепты сладких и соленых тыкв, включая тыквенный пирог, тыквенный хлеб, тыквенный суп и многое другое от Chef2Chef.

Большое яблоко — добраться до ядра любимых фруктов осени

Хрустящие, сладкие и вкусные яблоки — это удовольствие, независимо от того, как вы их едите. Яблоки не только вкусные, но и полезные для здоровья закуски, приносящие потребителям многочисленные преимущества.

Будьте бесстрашными с Phyllo

Легкие, хрустящие и вкусные — все, что сделано из теста phyllo, обязательно понравится, но с ним сложно работать.Это руководство научит вас не бояться филло, добавив немного слоеного теста в свой репертуар для выпечки.

Очистка сваренных вкрутую яиц: как, черт возьми, я могу заставить эту мембрану оторваться, не отрывая куски белого?

Кто угодно может сварить вкрутую и очистить яйцо, верно? Может быть нет. У каждого есть своя теория «правильного» способа сделать это, и проверенные временем методы со всего мира столь же разнообразны, как и сами повара.Что делать повару?

Подробнее »

Профиль работы

Как стать пекарем

Вы можете превратить свою любовь к выпечке в успешную карьеру. Изучите онлайн-программы по выпечке и получите навыки, необходимые, чтобы стать профессиональным пекарем.

Как стать закулисным рестораном

Некоторые повара используют свое образование в кулинарии, чтобы заработать хорошие деньги, обслуживая за кулисами актеров, музыкантов или исполнителей.Узнайте больше о работе в этой нишевой индустрии.

Как стать поставщиком свадебных блюд

Одна из самых увлекательных профессий повара в индустрии кулинарного искусства — это организация свадебного питания. Получайте хорошие деньги и будьте неотъемлемой частью особенного дня людей.

Как стать личным поваром

Для ведения бизнеса личного повара нужны не только кулинарные навыки.Узнайте, как кулинарная школа может увеличить ваш кулинарный репертуар, клиентскую базу и доход.

Шеф-повар Кристофер Тильман: от посудомоечной машины до координатора кулинарной школы

Инструктор кулинарной школы Шеф-повар Кристофер Тильман начал свою карьеру посудомойщиком в 15 лет. Узнайте, как кулинарная школа при Кулинарном институте Америки помогла ему совершить скачок.

Как стать менеджером ресторана

Управление рестораном требует сочетания навыков работы с людьми, деловых знаний и, в некоторых случаях, кулинарных навыков.Узнайте, чем занимаются менеджеры ресторанов, где они обычно работают и какие тенденции в отрасли.

Как стать сомелье (винный управляющий)

Любите вино? Узнайте, как превратить свою страсть в карьеру, и узнайте, в чем конкретно могут заключаться обязанности сомелье.

Как стать менеджером кафетерия

Менеджеры кафетерия работают не только в школах, как можно подумать.Узнайте о многих обязанностях и различных средах, связанных с управлением кафетерием.

Как стать су-шефом

Су-шеф — второй человек на кухне. Узнайте, что значит быть су-шефом и как можно работать, чтобы достичь этой должности в ресторане.

Как стать директором кейтеринга

Директора кейтеринга несут ответственность за обеспечение бесперебойной работы связанных с питанием процессов мероприятий с обслуживанием и выполняют ряд задач, от планирования меню до найма персонала.

Как стать шеф-поваром изысканной кухни

Шеф-повара высокой кухни — художники, создавшие одни из самых восхитительных блюд, которые вы когда-либо пробовали. Помимо разработки инновационных рецептов, улучшения вкусовых характеристик и создания красивых тарелок с едой, повара изысканной кухни также выполняют многие повседневные обязанности по ведению изысканной кухни.

Как стать менеджером в сфере общественного питания

Хотя повара иногда получают всю славу, любой, кто смотрел Kitchen Nightmares , знает, что ресторан не может работать без хорошего менеджмента.

Как стать кондитером

В отличие от традиционных поваров, на которых часто возлагается неограниченная ответственность за все, что происходит на кухне ресторана, кондитеры специализируются на узкой нише области, хотя и на удивление сложной и требовательный.

Как стать шеф-поваром

Шеф-повар, также известный как шеф-повар или шеф-повар, является главным руководителем в частной или корпоративной среде питания, контролируя все операции на кухне, включая персонал, производство продуктов питания и составление бюджета.

Правильное сочетание: вы как сомелье?

Когда люди думают о сомелье, они обычно представляют хорошо одетого официанта, наливающего небольшое количество вина, чтобы гость понюхал и попробовал.

Как стать частным поваром

Персональные повара и частные повара готовят дома у отдельных лиц или семей, а не в ресторанах.

Кейтеринг Профиль работы: Карьера в движении

Кейтеринги готовят, перевозят и подают элегантные кулинарные творения на мероприятиях, которые не проводятся в ресторане или готовятся банкетным персоналом отеля.

Повар-повар Профиль работы: стать кулинарным специалистом

Повара-повара критически важны для успеха ресторана, поскольку они концентрируются на кулинарных составляющих, таких как приготовление на гриле, приготовление овощей или приготовление соусов.

Подробнее »

Путеводитель по ресторанам Hollywood Studios — сайт планирования парков Диснея

В Disney’s Hollywood Studios нет никаких сомнений в том, что достопримечательности находятся в центре внимания. Здесь есть на что посмотреть и чем заняться независимо от вашего возраста: от невероятных подробностей Galaxy’s Edge до острых ощущений в Tower of Terror и для детей, играющих в Toy Story Land. К счастью, на этом веселье не заканчивается. Благодаря нескольким невероятно захватывающим ресторанам рестораны Hollywood Studios так же привлекательны, как и настоящие аттракционы парка.

В целом, Disney’s Hollywood Studios предлагает довольно сбалансированное сочетание ресторанов быстрого обслуживания, ресторанов с обслуживанием за столиками, характерных ужинов, киосков с едой и напитками и нескольких лаунджей. Вот некоторые вещи, которые следует учитывать при чтении этого путеводителя по ресторанам Hollywood Studios:

• Рестораны быстрого обслуживания являются обычными, с возможностью подъезда или мобильного заказа и сидячими местами в помещении и / или на открытом воздухе. Здесь вы забираете еду, как только ваш заказ будет готов. Предлагается обширное меню, причем варианты, как правило, дешевле, чем то, что вы найдете в ресторане с обслуживанием за столиками.
• Большинство ресторанов с обслуживанием за столиками по-прежнему повседневны (в конце концов, это тематический парк), многие из них предлагают либо замысловатую тематику и захватывающий опыт, изысканное меню и атмосферу, либо и то, и другое. Тип рассадки зависит от ресторана — в некоторых есть места только в помещении, а в других — как в помещении, так и на открытом воздухе. В отличие от ресторанов быстрого обслуживания, здесь вы размещаете заказ вместе с актером и получаете еду к вашему столу.Цены на еду тоже сильно различаются.

• Обеды персонажей Диснея — это обеды с персонажами Диснея, которые проводятся в ресторанах обслуживания столиков. Обычно персонажи переходят от стола к столу, давая автографы и фотографируя во время еды. Это очень интересный способ увидеть персонажей, не дожидаясь очереди на встречу. Вместо этого для ужина персонажи обычно приходят к вам. В результате еда здесь, как правило, дороже, чем обычная столовая.К сожалению, из-за пандемии характерные обеды были приостановлены или значительно сокращены. Надеюсь, это взаимодействие вернется в норму по мере того, как COVID-19 отступит.
• Стойки с закусками и напитками предлагают очень мало позиций в меню и совсем немного сидячих мест. Помимо закусок, таких как попкорн и крендели, они также могут быть хорошими местами для покупки фирменных или сезонных закусок, таких как ограниченные по времени пирожные или угощения, вдохновленные персонажами.
• Залы отдыха либо присоединены к ресторану, либо находятся в отдельном пространстве с креслами.Можно предложить несколько закусок, но основное внимание определенно будет уделяться напиткам. С четырьмя различными барами, которых больше всего в любом парке, вам никогда не придется долго искать алкоголь в Hollywood Studios.
• Можно ожидать, что почти в каждом ресторане есть по крайней мере несколько вариантов на растительной основе или без аллергии / без глютена . Чтобы узнать, чем вы можете насладиться перед тем, как отправиться в ресторан, просто откройте меню ресторана в приложении Disney World и прокрутите вниз.И не забудьте сообщить актерскому составу, что у вас есть диетическое ограничение, до или во время заказа.

Теперь, без лишних слов, вот наш список ресторанов Disney Hollywood Studios, а также некоторые из наших любимых.

Хотите знать, какие рестораны Disney Hollywood Studios попробовать? Что ж, не смотрите дальше. Вот наш список лучших ресторанов Hollywood Studios.

Найти золотую середину между дружелюбным к детям и взрослым может быть непросто.Тем не менее, с его уникальной темой для автомобилей, причудливыми научно-фантастическими фильмами и меню, наполненным классическими закусками, Sci-Fi Dine-In Theater Restaurant удается найти идеальный баланс.

Для тех, кто ищет возвышенный побег от сумасшествия Голливудских студий, нет лучшего места, чтобы пообедать, чем ресторан Диснея, который когда-то был убежищем для некоторые из самых больших звезд старого Голливуда: The Hollywood Brown Derby .The Hollywood Brown Derby — это не только один из лучших ресторанов в Голливудских студиях, но и один из лучших в Диснейленде в целом. Как и следовало ожидать, это качество имеет свою цену, что делает его одним из самых дорогих вариантов в Hollywood Studios.

В Disney тематика является ключевым моментом. А в ресторанах Disney еще лучше, если тематика распространяется и на еду. Вот почему мы выбрали лучшее быстрое обслуживание в Hollywood Studios — Docking Bay 7 Food and Cargo.Мало того, что обстановка заставляет вас чувствовать себя полностью увлеченным, но и еда с тематическими названиями, такими как Endorian Fried Chicken Tip Yip, на вкус так же хороша, как и выглядит. Это настоящий успех независимо от того, путешествуете ли вы с группой фанатов «Звездных войн» или семьей с маленькими детьми.

Хорошо, хорошо — эта следующая награда — своего рода обман, поскольку Hollywood & Vine — единственный ресторан Disney, доступный в Hollywood Studios.Тем не менее, с появлением приятелей из Disney Junior и Минни с друзьями (на завтрак и обед / ужин соответственно) и закусками, которые на шаг выше, чем у некоторых других блюд персонажей, Hollywood & Vine более чем заслуживает.

Если вы ищете место, где можно выпить напиток, сочетающий в себе вкусные напитки и потрясающую атмосферу, Oga’s Cantina для вас. Меню напитков наполнено как алкогольными, так и безалкогольными смесями, вдохновленными миром «Звездных войн», а сама гостиная покрыта от пола до потолка, от стены до стены с тщательной проработкой деталей.Мы гарантируем, что вы потратите столько же времени, глядя на декор и представляя, что находитесь где-то в далекой-далекой галактике, сколько вы будете наслаждаться своим коктейлем.

Начинаете свой день в Disney’s Hollywood Studios пораньше? Тем, кто начинает свой день в Galaxy’s Edge, мы рекомендуем сделать пит-стоп по адресу Ronto Roasters . Ronto Morning Wrap с яйцами и колбасой на лаваше — это портативный способ зарядиться энергией на весь день, пока вы идете к следующей поездке.

Почетное упоминание за лучший завтрак в Hollywood Studios: Woody’s Lunch Box

Лучше встретить утро чем-нибудь сладким? Woody’s Lunch Box предлагает вам вкусный пирог Диснея. Слоеные, подходящие для детей пироги Lunch Box со вкусом лимона и черники, малины и шоколадно-лесного ореха с засахаренным беконом. Кто готов войти в контакт со своим внутренним ребенком?

С меню, наполненным макаронами с углеводами, ресторан Mama Melrose’s Ristorante Italiano может показаться интересным выбором для людей с глютеновой или другой пищевой аллергией.Но здесь есть удивительное количество продуктов, не вызывающих аллергию, от безглютеновых лепешек и спагетти-болоньезе до шоколадного торта без муки.

Для поклонников Джека-Джека Num Num Cookie, выбор Carrot Cake Cookie в качестве лучшей закуски в Hollywood Studios может стать небольшим сюрпризом. Это сладкое лакомство изменилось и немного изменило свой внешний вид, но что не изменилось, так это его декадентская глазурь из сливочного сыра, зажатая между двумя плитами влажного морковного торта.Поймайте это вкусное творение, похожее на пирог, в The Trolley Car Café .

• BaseLine Tap House
• Oga’s Cantina
• -905 The Hollywood Brown Derby Lounge
• Tune50 Закуски и напитки Стенды
  • Anaheim Produce
  • Epic Eats
  • Hollywood Scoops
  • Joffrey’s Coffee & Tea Company
  • Чайник Kat Saka’s
  • KRNR The Rock Station
  • Market
  • Молочная стойка
  • Neighbor
    
  Рестораны на Голливудском бульваре
  Голливудское коричневое дерби | Обслуживание посетителей за столиками Рестораны Голливуд Браун Дерби

  Голливуд Браун Дерби находится там, где Голливудский бульвар встречается с Анимационным двором.Основанный на одноименном ресторане, который когда-то играл ведущую роль в золотой век Голливуда, этот фирменный ресторан берет свои стилевые реплики из своего лос-анджелесского аналога с похожим экстерьером испанской миссии и карикатурами знаменитостей на стенах. Варианты меню такие же классные, как и в оригинале, со звездами, такими как Наш Famous Cobb Salad , который, как говорят, был создан в LA’s Brown Derby, и освежающий торт Grapefruit .

  Зал «Голливуд Браун Дерби» | Lounge

  Ищете место, где можно убежать от шума и суеты голливудских студий и при этом быть в центре всего этого? Качели от The Hollywood Brown Derby Lounge.С его затененными местами на открытом воздухе и меню напитков, вдохновленным старым Голливудом, это идеальное место, чтобы люди смотрели и потягивали классические коктейли, такие как Hollywood Manhattan и Floridian Collins . Есть даже Grapefruit Cake Martini , вдохновленный знаменитым одноименным десертом из ресторана.

  Кафе с троллейбусом | Стойка с закусками и напитками

  Не знаете, где взять дозу кофеина в Disney’s Hollywood Studios? Наполните свой диснеевский день фраппучино, латте, холодным пивом, холодным чаем или вкусной выпечкой в ​​кафе The Trolley Car Café, также известном как Starbucks .Как и следовало ожидать, очереди здесь могут быть очень длинными в течение дня, но особенно утром, так что будьте готовы подождать.

  Рестораны бульвара Сансет
  Анахайм Продукция | Стойка с закусками и напитками

  Требуется немного энергии для поездки по бульвару Сансет? Зайдите в Anaheim Produce и попробуйте классические закуски, такие как Churros , Mickey Pretzels , Mickey Ice Cream Bars и Mickey Ice Cream Sandwiches .В настроении для чего-то более взрослого? Здесь также есть пиво, сидр и маргарита.

  Каталина Эдди | Ресторан быстрого обслуживания Hollywood Scoops

  С морскими флагами, висящими над входом, вывеской с рыбой в матросской фуражке и общей атмосферой пляжной хижины, вы можете подумать, что Catalina Eddie’s — это место, где можно попробовать морепродукты в Hollywood Studios. Сюрприз! Это еда только для сухопутных жителей — вспомните Пицца Пепперони и Салат Цезарь с стороной Хлебных палочек .Являясь частью рынка Sunset Ranch Market, здесь много сидячих мест и ресторанов, что делает его отличным местом, где можно перекусить для групп любого размера и возраста.

  Тариф Fairfax | Ресторан быстрого обслуживания

  Не интересуют обычные чизбургеры и кусочки пиццы? Тогда вам подойдет техасско-мексиканское меню в Fairfax Fare, другом ресторане на Sunset Ranch Market. Здесь есть все, что может понравиться, с такими вкусными блюдами, как Empanadas Platter , Mojo Pulled Pork Sandwich , 7-Layer Rice Bowls и Fairfax Salad .

  Голливудские совки | Стенд для закусок и напитков

  После увлекательной поездки вниз (и вверх, и вниз, и вверх, и назад) по Башне Ужаса ничто так не успокаивает нервы, как прохладное успокаивающее мороженое от Hollywood Scoops. Будь то чашка для мороженого с ручной ложкой или переливная Brownie Sundae , каждый сладкоежке найдет что-нибудь на свой вкус. Кроме того, с обезжиренным, без сахара с добавлением ванили , даже те, кто считает свои калории, могут получить удовольствие.

  Кофейная и чайная компания Джоффри | Стенд для закусок и напитков

  Joffrey’s — это оплот во всем Диснейленде, предлагающий тонны горячих, замороженных и замороженных кофейных напитков и чая . Выпечка обычно также доступна, а в киосках часто можно найти сезонные напитки в течение ограниченного времени. Это просто киоск, поэтому ожидайте, что очереди будут длинными и двигаться медленно. Стенды Джоффри можно найти возле Башни ужаса и на площади Пиксар.

  КРНР Скальная станция | Стойка с закусками и напитками

  Рок-энд-ролл — тяжелая работа, поэтому пройдите сюда до станции KRNR The Rock Station. Этот киоск с закусками и напитками возле Rock ‘n’ Roller Coaster Starring Aerosmith предлагает такие величайшие хиты, как Chips , Chocolate-Chip Cookies, Floats и даже Frozen Coca-Cola с добавлением ликера по вашему выбору.

  Всеамериканское кафе Рози | Ресторан быстрого обслуживания Rosie’s All-American Cafe

  Вдохновленный Рози Клепальщик, Rosie’s All-American Café — еще один ресторан быстрого обслуживания в районе Sunset Ranch Market.В этом трудолюбивом меню представлены классические американские фавориты, которые понравятся всей семье, такие как хот-дог All-Beef Foot-long Hot Dog , All-American Salad Rosie’s с тушеной свининой из моджо и множество других вкусных начинок, а также удивительный Ролл с лобстером на растительной основе .

  Pixar Place Рестораны
  Маркет | Стойка для закусок и напитков

  Хотя вы можете взять основные закуски, такие как чипсы с начинкой и сыром, и простые картофельные чипсы , на этом небольшом киоске с закусками напротив Walt Disney Presents, это также одно из мест, где вы можете купить один из наши любимые закуски Hollywood Studios: теплые, хрустящие, липкие Num Num Cookie .Вымойте все это спиртовым или безалкогольным напитком Frozen Pina Colada .

  Районная пекарня | Стенд для закусок и напитков

  С рядом Incredibles пунктов в меню, таких как Frozone Slush и Secret Identity , пекарня Municiberg’s Neighborhood Bakery является прародиной знаменитого Num Num Cookies Джека-Джека. Это великолепное густое печенье с шоколадной крошкой подается теплым и является абсолютной необходимостью для любителей сладкого, посещающих Hollywood Studios.

  Рестораны «Страна игрушек»
  Ланч-бокс Вуди | Ресторан быстрого обслуживания

  Свяжитесь со своим внутренним ребенком в ланч-боксе Woody’s в Стране историй игрушек. Как и следовало ожидать, этот ресторан с быстрым обслуживанием наполнен блюдами для всей семьи. Детям и детям в душе понравятся такие успокаивающие блюда, как BBQ Brisket Melt , Grilled Three-Cheese Sandwich с томатно-базиликовым супом или Totchos , утопленный в чили и сыре.Доступны также варианты на основе растений, включая Plant-based Totchos и Plant — на основе Toasted Cheddar Sandwich . И не забудьте оставить место для десерта Lunch Box Tart — классический поп-тарт в стиле Disney.

  Звездные войны Край Галактики Рестораны
  Док-станция 7 Еда и грузы | Ресторан быстрого обслуживания Oga’s Cantina

  Зарядитесь топливом для путешествия к заставе Черного шпиля в Docking Bay 7 Food and Cargo, семейном ресторане быстрого обслуживания.Меню наполнено местными деликатесами, хотя вы никогда раньше не видели таких деликатесов. Или ты? Взрослым мы рекомендуем Batuaan Beef Pot Roast или Felucian Kefta and Hummus Garden Spread на растительной основе, а детям понравится одно из специальных блюд Youngling Meals . Здесь также есть несколько забавных алкогольных и безалкогольных напитков, таких как Surly Sarlacc (грейпфрутовая и розовая водка, смешанная с лаймадом, малиной и пряным манго) и Moof Juice (фруктовый пунш, апельсин, ананас и намек на чипотле).

  Чайник Kat Saka’s | Стойка с закусками и напитками

  Хотите перекусить во время путешествия по галактике? Качайте Kat Saka’s Kettle и наслаждайтесь сладким, немного пряным вкусом Outpost Popcorn Mix . Вы также можете найти здесь Bottled Orb Soda (также известные как бутылки кокса с термическим детонатором, которые были временно запрещены TSA за то, что они слишком похожи на реплику взрывчатки).

  Подставка для молока | Стенд для закусок и напитков

  Для всех, кто когда-либо смотрел Звездные войны: Эпизод IV: Новая надежда , голубое молоко всегда было заманчивой загадкой.На что это похоже на вкус? Что ж, больше не удивляйся. В то время как оригинал происходит от банты, версия Диснея основана на растениях и заморожена. Сделанный из кокосового и рисового молока, Blue Milk более фруктовый, а Green Milk по вкусу напоминает тропики с оттенком солнечного цитрусового. И для тех, кому интересно, да, они также доступны с алкоголем.

  Кантина Оги | Lounge Oga’s Cantina

  Также из Star Wars: Episode IV A New Hope , у Mos Eisley Cantina было немало фанатов «Звездных войн», мечтающих пообщаться с некоторыми из сбродов галактики с крепким напитком в руке.И хотя гости в Oga’s Cantina не такие шумные, как из фильма, напитки — такие как Fuzzy Tauntaun или Jedi Mind Trick — и атмосфера остаются. И хотя это определенно бар с забавными безалкогольными смесями, такими как Blue Bantha с сахарным печеньем или Carbon Freeze , вам не нужно беспокоиться о том, что дети чувствуют себя обделенными. Это популярное место для билетов, поэтому делайте резервирование или планируйте немного подождать.

  Ростеры Ronto | Ресторан быстрого обслуживания

  Портативность — это главное в системе быстрого обслуживания Ronto Roasters. Хотя здесь есть места для сидения, большая часть меню идеально подходит для тех, кто в пути, благодаря портативным опциям, таким как Ronto Wrap (жареная свинина и свиная колбаса на лаваше с соусом из тростника и перца) и Ronto Morning Wrap ( яйца и колбаса в лаваше с соусом из чеддера и перца).

  Рестораны Гранд Авеню
  BaseLine Tap House | Lounge

  Как вы, наверное, уже догадались, в Hollywood Studios нет недостатка в местах, где можно купить алкоголь, в том числе в BaseLine Tap House в районе Гранд-авеню.Предлагая широкий выбор вин и пива из Калифорнии , выбор небольших тарелок и непринужденную атмосферу паба по соседству, этот лаундж — отличное место, чтобы немного расслабиться. Мы рекомендуем найти место на улице после захода солнца вместе со стаканом чего-нибудь и некоторыми из затертых в кофе Rib-Eye Beef Puffs .

  Итальянский ресторан Mama Melrose’s | Ресторан с обслуживанием за столиками Ресторан Mama Melrose

  Во время ужина в Диснейленде некоторые из наших любимых ресторанов — это те, в которых продуманная тематика сочетается с едой для всей семьи.Один из таких ресторанов — ресторан Mama Melrose’s Ristorante Italiano. Спрятанный на углу Гранд-авеню, добраться сюда — половина удовольствия. Другая половина — это детали от стены до стены, благодаря которым все это место немного похоже на семейное место в Маленькой Италии Нью-Йорка, пересеченное с голливудским рестораном. Меню здесь очень напоминает Olive Garden, и мы не имеем в виду это плохо. Попробуйте обугленный стейк , креветок Campanelle или растительный торт из поленты с грибами и цветной капустой с травами .

  PizzeRizzo | Ресторан быстрого обслуживания

  Тем, кто ищет семейный ресторан быстрого обслуживания в Hollywood Studios, не нужно искать дальше, чем PizzeRizzo. Детям понравится обильный выбор пиццы и пасты , вегетарианцам понравится Spicy Italian «Колбаса» Sub , а взрослым понравится тонко иронично смешанная тематика Muppets (и, конечно же, алкоголь) . Еще лучше множество сидячих мест с кондиционером, которые доступны здесь.

  Commissary Lane Рестораны
  ABC Commissary | Ресторан быстрого обслуживания

  Вдохновленный магазинами на студийных участках, ABC Commissary предлагает легкие закуски, такие как Curry Rice Bowl с креветками , Shrimp Tacos , Buffalo Chicken Grilled Cheese Sandwich и завод на основе California Burger . С телевизорами, транслирующими повторы ABC, и кондиционированными креслами, это прекрасное место, где можно охладиться и зарядиться энергией как для детей, так и для взрослых.

  Sci-Fi Dine-In Theater Ресторан | Ресторан с обслуживанием за столиками PizzeRizzo

  Нет никаких сомнений в том, что Disney World известен не только своими аттракционами, но и ресторанами с эффектом погружения, и рестораны в Hollywood Studios не исключение. Ресторан Sci-Fi Dine-In Theater с его сидячими местами в стиле кино и дурацкими научно-фантастическими фильмами, воспроизводимыми на повторе, выводит концепцию ужина и шоу на совершенно другой уровень. Варианты еды такие же классические и удобные, как и в старой школе, и включают жареных солений с укропом , бургер-барбекю с приводом , теплые глазурованные пончики и самодельный научно-фантастический шоколадный батончик .Есть даже растительный коктейль Cookie Shake , доступный для всех вегетарианцев и веганов.

  Рестораны на озере Эхо
  Кафе 50’s Prime Time | Ресторан с обслуживанием за столиками

  Почувствуйте себя словно в прошлое в кафе 50-х годов Prime Time. Кафе 50s Prime Time, созданное так, чтобы выглядеть как позитивно ретро-кухня и столовая в огромных масштабах, является еще одним рестораном с полным погружением в столовую. Фавориты комфортной еды, такие как Golden Fried Chicken от тети Лиз и Mom’s Old Fashioned Pot Roast , являются здесь изюминкой, как и серверы, играющие вашу тётю, двоюродную сестру или кого-то другого.Правильно, в этой трапезе присутствует добродушный упрек. Так что не забывайте съедать овощи и держать локти подальше от стола, иначе они не будут десертом. Если вы не можете сказать, часть удовольствия от 50’s Prime Time Café играет роль, так что отбросьте свое достоинство в сторону и просто наслаждайтесь. Несмотря на то, что взрослым понравится взрыв из прошлого, не удивляйтесь, если вашим детям еще больше понравится, когда их родители получают выговор.

  Backlot Express | Ресторан быстрого обслуживания

  Расположенный рядом с Star Tours, Backlot Express — ресторан быстрого обслуживания, расположенный в том, что кажется старой опорной комнатой.Здесь каждый найдет что-то для себя, чтобы подать такие популярные американские блюда, как бутерброды, гамбургеры и салаты. Попробуйте бургер Backlot Burger или кубинский сэндвич и не забудьте сэкономить немного времени, чтобы изучить веселую тему. Доступны как в помещении, так и на открытом воздухе.

  Закусочная у пристани | Ресторан быстрого обслуживания Dockside Diner

  Обычно ресторан быстрого обслуживания Dockside Diner открывается только в самые загруженные дни. Это отличное место, чтобы перекусить в районе озера Эхо.Ожидайте здесь довольно стандартную еду в тематическом парке, например, футов длиной с чили-сыром Hot Dogs и Seasonal Milkshakes . Любители кино особенно оценят Dockside Diner за его классический фильм «Пасхальные яйца» (подсказка: посмотрите на груз рядом с лодкой).

  Epic Eats | Стойка для закусок и напитков

  Вам нужна сахарная порция? Swing от Epic Eats за пределами Indiana Jones Epic Stunt Spectacular для тортов воронки , мороженого с мягкой порцией и бутылок для корневого пива .Ищете ли вы перекус для шоу или просто нуждаетесь в энергии, чтобы провести остаток дня, Epic Eats поможет вам.

  Голливуд и Вайн | Disney Character Dining

  Единственный ресторан, где можно поесть персонажей Disney, во всех студиях Hollywood Studios, Hollywood & Vine предлагает широкий выбор блюд американской кухни, которые в настоящее время подаются в семейном стиле, хотя до COVID-19 еда подавалась в виде шведского стола. На завтрак гости могут встретиться со своими любимыми персонажами Disney Junior, наслаждаясь такими продуктами, как Французские тосты с начинкой из лесных орехов .На обед и ужин Минни и ее друзья берут верх, а подаются изысканные блюда, такие как говяжья вырезка , свинина Osso Bucco и обжаренный свежий лосось с зерновой горчицей Beurre Blanc .

  Tune-In Lounge | Зал

  Прикрепленный к кафе 50’s Prime Time, ретро-атмосфера продолжается и в лаундже Tune-In. Здесь гости могут насладиться фирменными коктейлями, вином или пивом и посмотреть классический телевизор 50-х годов. И бонус: здесь вы даже можете насладиться полным меню из 50’s Prime Time Café.Вы знаете что это значит? Молочный коктейль с арахисовым маслом и желе раз!

  Аллергия и продукты без глютена в Hollywood Studios PizzeRizzo Eatery

  Disney многое делает хорошо. Одна из таких вещей, к радости людей, страдающих пищевой аллергией, — это приспособление к ограничениям на питание. В зависимости от того, где вы решите поесть, эти помещения могут выглядеть совершенно по-разному. Во время шведского стола вы можете получить экскурсию по линейке шведского стола от шеф-повара, указав, что вы можете съесть, в то время как другие повара могут даже создать что-то не из меню специально для вас.Как правило, в большинстве ресторанов Hollywood Studios предусмотрены отдельные фритюрницы для безглютеновых продуктов, а также различные приспособления, будь то за счет замены ингредиентов или отказа от них.

  Это верно для ресторанов в Hollywood Studios. Все, что вам нужно сделать, это сообщить актерам о вашей аллергии до или во время размещения заказа, и они будут рады помочь. Прежде чем вы приедете, мы настоятельно рекомендуем вам потратить некоторое время на изучение различных меню. Вы можете легко сделать это в приложении «Мир Диснея» — просто откройте меню ресторана и прокрутите вниз. Это поможет вам спланировать свое желание поесть, сэкономив драгоценное время и избавившись от стресса, когда вы окажетесь в парке.

  Это завершает наш путеводитель по ресторанам Hollywood Studios. Мы надеемся, что смогли помочь вам сузить круг выбора лучших мест, где можно поесть, в Hollywood Studios. Чтобы получить от дня максимум удовольствия, рекомендуем ознакомиться с нашим однодневным планом Hollywood Studios. В нем мы расскажем, как осмотреть все достопримечательности и оставаться на виду у толпы, сэкономив вам больше времени, чтобы насладиться всей этой восхитительной едой Hollywood Studios.

  Добавить комментарий Отменить ответ

  Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

  Комментарий *

  Имя *

  Email *

  Сайт