Языковый салат: Салат «праздничный» с языком и горошком, пошаговый рецепт на 1559 ккал, фото, ингредиенты

Содержание

8 рецептов пошагово с говяжьим и свиным + отзывы

Язык – продукт полезный. В нем содержится масса витаминов, минералов, микроэлементов и прочих веществ, которые помогают поддерживать здоровье, благотворно влияя на работу всех органов и систем. Язык – это мышца, он состоит из протеинов, в нем нет углеводов. Продукт насыщает надолго, однако без чувства тяжести, ведь отсутствие соединительной ткани гарантирует отличную перевариваемость. А этот изумительный вкус! Правда, деликатес нравится далеко не всем. Хотя среди кулинаров-профи бытует мнение, что если человеку не понравился нежный субпродукт – значит, он был неправильно приготовлен.

Свиной язык рекомендуется включить в свой рацион тем, кто часто оказывается в стрессовых ситуациях и много времени отдает умственной деятельности. Этот продукт поддерживает нервную систему, стимулирует работу мозговых клеток. Говяжий язык богат цинком, поэтому его обязательно нужно есть диабетикам: цинк отвечает за выработку инсулина.

5 правил подготовки основного ингредиента

Чтобы приготовить салат со свиным языком либо говяжьим, нужно для начала подготовить основной ингредиент. Не все хозяйки знают, как правильно варить субпродукты, в итоге главный компонент часто получается жестким и безвкусным, а салат превращается в сплошное разочарование. Возьмите на вооружение пять правил, и блюдо точно получится как в ресторане.

Промываем и замачиваем. Продукт нужно тщательно промыть под проточной водой. Если сырой язык замочить после промывки на полчаса, в сваренном виде он будет нежным и мягким.
Сливаем первый бульон. Когда вода закипит, поменяйте ее, а язык еще раз промойте и уже затем варите до готовности. Такая нехитрая манипуляция позволит убрать неприятный запах. К тому же все вредные вещества останутся в первом бульоне, во втором – только полезности.
Следим за временем. Свиной язык нужно варить полтора – три часа, говяжий – два – четыре. Важную роль в продолжительности варки играет размер продукта.
По истечению минимально допустимого времени проверьте готовность ингредиента, проткнув его ножом: лезвие должно входить легко.
Добавляем специи. В воду специи добавляют не сразу, а примерно за полчаса до готовности мясного продукта. За приятный аромат «отвечают» морковь, лук, сельдерей, лавровый лист. Можно добавить итальянские травы, отличным вариантом станет тимьян. А вот соль в бульон не добавляют: солить нужно уже готовый субпродукт. Можно воспользоваться такой хитростью: не сливать сразу по окончанию варки бульон, насыщенный специями, а посолить его, язык почистить и положить обратно, проварить на медленном огне десять минут.
Правильно чистим. Прежде чем употреблять язык в пищу, его нужно почистить. Делают это уже после окончания варки. Чтобы пленка легко снималась, переместите продукт из горячей воды в холодную, подержите там несколько минут. Не получается почистить? Главный компонент вашего салата просто еще не готов, доваривайте!

Хозяйки рекомендуют не допускать интенсивного закипания воды, в которой варится язык. Достаточно легкого «бурления» бульона. Считается, что от активного кипения ухудшается вкус мясного продукта.

Рецепты салатов из языка с майонезной заправкой

Рецепт салата с говяжьим языком (да и со свиным тоже) обычно предполагает заправку майонезом. Лучше готовить соус своими руками, ведь покупной продукт вредный. Тем более что ингредиенты всегда найдутся под рукой: желтки, растительное масло, лимонный сок. Если вы готовите салат для детей, лучше использовать сметану.

На шумное застолье салаты, заправленные майонезом, можно подавать в тарталетках или большом красивом салатнике. Эффектно смотрится слоеная закуска в прозрачных креманках. Если требуется порционная подача, выложите блюдо на плоскую тарелку с помощью кулинарного кольца.

Нужен простой рецепт салата с языком в домашних условиях, но ничего из найденного в поваренных книгах не привлекает? Наверняка, вы множество раз готовили «Оливье» и знаете рецепт на память. Замените мясной ингредиент (курицу, говядину, колбасу – у каждой хозяйки свои секреты) отварным языком – вкус знакомого салата изменится.

Со свежими огурцами

Особенности. Пошаговый рецепт салата с языком и свежим огурцом несложно повторить. Зелень и огурцы придадут блюду легкий вкус, орехи добавят пикантности.

Понадобятся:

язык отварной – 0,5 кг;
яйца – четыре штуки;
крупные огурцы – две штуки;
сыр – 200 г;
кедровые орехи – горсть;
майонез – по вкусу;
зелень, специи – на выбор.

Этапы

Порежьте основные ингредиенты соломкой.
Обжарьте орехи на сковороде.

Соедините компоненты в салатнике. Добавьте мелко порезанную зелень, приправы (количество – дело вкуса).
Не забудьте заправить майонезом.

Салат получится вкуснее, если в соус добавить пару капель лимонного сока. Если нет кедровых орехов, их можно заменить грецкими.

С фасолью и яйцами

Особенности. Сделать салат с языком и маринованными огурцами, смешанными с фасолью и чесноком, можно за 15 минут. Одни хозяйки добавляют яйца, другие – картофель. В обоих случаях блюдо получается сытным.

Понадобятся:

язык отварной – 0,5 кг;
средняя луковица – одна головка;
большая морковь – одна штука;
фасоль – одна банка;
вареное яйцо – три штуки;
маринованные огурцы – три штуки;
чеснок, приправы – по своему вкусу.

Этапы

Нарезать кубиками язык, лук, желтки, белки, огурцы. Морковь натереть.
Обжарить морковь с луком.
Соединить подготовленные ингредиенты. Сюда же высыпать фасоль, предварительно слив жидкость.
Приправить по собственному вкусу. Добавить майонез и чеснок. Перемешать.

Салат можно сделать слоеным. Первый слой – язык, дальше – на свое усмотрение. Можно выложить слои в большом прозрачном салатнике или сформировать слоеную «горку» с помощью кулинарного кольца.

С шампиньонами

Особенности. Салат знаком многим хозяйкам под названием «Дамский каприз». Способы подачи отличаются: можно перемешать все нарезанные ингредиенты или выложить слоями. Приготовить салат с языком и шампиньонами несложно, а получается блюдо невероятно вкусным.

Понадобятся:

язык отварной – 0,5 кг;
ветчина – 300 г;
грибы (шампиньоны) – 300 г;
крупная луковица – одна штука;
любая зелень и приправы – по вкусу;
майонез – для заправки;
растительное масло – на глаз (для жарки).

Этапы

Порежьте луковицу полукольцами, шампиньоны – пластинами. Пожарьте.
Доведите до вкуса, используя любые приправы.
Нарежьте мясные ингредиенты соломкой, порубите ножом зелень.
Соедините все составляющие блюда. Не забудьте о майонезной заправке.

Салат можно подать даже в теплом виде. Тогда мясные компоненты добавляют прямо в сковороду к готовым грибам, перемешивают и не заправляют. Пока грибы не остыли – на стол.

С куриной грудкой и перцем

Особенности. Рецепт салата с языком, с болгарским перцем и куриной грудкой можно повторить на застолье или разнообразить блюдом повседневное меню. Такой вариант часто подают в ресторанах. За счет мясных ингредиентов блюдо получается сытным, а овощи и зелень придают свежую нотку.

Понадобятся:

язык отварной – 0,5 кг;
грудка курицы отварная – одна штука;
свежие огурцы – три штуки;
крупный сладкий перец – одна штука;
зелень, приправы – на выбор;
майонез – по вкусу.

Этапы

Все ингредиенты нарежьте соломкой.
Соедините компоненты в большой емкости. Добавьте зелень, приправы.
Используйте майонез для заправки.

В этот салат можно добавить маслины – порезанные или целиком. Можно экспериментировать с заправкой: соединить майонез и сок лимона, или выдавить в соус чеснок – все по вкусу.

С корейской морковью

Особенности. Салат должен быть пикантным – на манер корейских закусок. Если вы купили не слишком острую морковь, ситуацию спасет выдавленный через пресс чеснок. К основным ингредиентам при желании можно добавлять зелень, в заправку – лимонный сок.

Понадобятся:

язык отварной – 0,5 кг;
морковь по-корейски – 200 г;
большая красная луковица – одна штука;
яблочный уксус – три столовых ложки;
соль, молотый перец – по желанию.

Этапы

Порежьте лук полукольцами. Сложите их в отдельную чашу, залейте уксусом и оставьте мариноваться на полчаса. Если нет времени – хватит и десяти минут.
Нарежьте язык соломкой. Соедините с корейской морковкой (без жидкости).
Добавьте к ингредиентам лук. С него предварительно нужно слить уксус и сок, который выделился в процессе маринования.
Приправы по вкусу, майонезная заправка – и салат готов.

Корейскую морковь можно приготовить самостоятельно. Главное – найти специальную терку. Приправа для приготовления закуски продается в любом супермаркете. Следуйте инструкции на упаковке, и все получится.

3 варианта без майонеза

Салаты с языком можно приготовить без майонеза (как на фото).

Это намного полезней, чем использовать соус, особенно если он покупной. При правильном сочетании продуктов блюдо получится диетическим. Минимум калорий, максимум вкуса – мечта тех, кто на диете. В «безмайонезных» салатах обязательно присутствуют овощи и зелень. Основой заправки обычно служит оливковое масло. К нему добавляют бальзамик, винный уксус, соевый соус, лимонный сок и даже мед – экспериментировать можно бесконечно. Попробуйте три варианта салатов без использования майонеза. Возможно, один из них станет вашим «коронным».

Языковый салат с помидорами

Особенности. Пряный вкус блюда понравится многим. «Изюминка» – необычная заправка. Салат не только вкусный, но и питательный. Язык отварной может быть телячьим.

Понадобятся:

язык отварной – одна штука;
помидоры черри – шесть штук;

руккола – небольшой пучок;
масло оливковое Extra Virgin – три столовых ложки;
винный уксус – половина столовой ложки;
мед – половина чайной ложки;
соль, перец черный – по вкусу.

Этапы

Порежьте субпродукт соломкой, а черри – на половинки.
Соедините компоненты с помытой и просушенной рукколой.
Приготовьте заправку: масло + уксус + мед. Полейте ею салат, добавьте приправы, перемешайте.

Не оказалось под рукой рукколы? Ее заменит пекинская капуста или салат айсберг. Но с «горчичной травой» салат получается особенно вкусным – с пряной «ореховой» ноткой.

С авокадо

Особенности. Легкий, но одновременно сытный. Заменит полноценный обед. Отличный вариант, если вы придерживаетесь диеты.

Понадобятся:

язык отварной – одна штука;
авокадо – один спелый плод;
свежие огурцы – две штуки;
лимон – половина фрукта;
масло растительное (желательно оливковое) – три столовых ложки;
соль, молотый перец – на кончике ножа;
зелень – по желанию.

Этапы

Нарежьте огурцы и субпродукт соломкой, авокадо – кубиками.
Смешайте масло с соком, выжатым из половинки лимона.
Заправьте салат, добавьте приправы, зелень.

Добавив в салат с языком базилик вместо привычных укропа и петрушки, можно получить необычный вкус с «итальянской ноткой». Достаточно двух веточек. Так же можно вместо свежих огурцов положить соленые.

Теплый с баклажанами без грибов

Особенности. Теплый салат получается сытным, поэтому вполне может заменить второе блюдо. Заправка дает пикантный, запоминающийся вкус. Подавать лучше горкой на листьях салата – выглядит эффектно.

Понадобятся:

язык отварной – 350 г;
шампиньоны – 350 г;
баклажан – одна штука;
сладкий перец – две штуки;
крупная луковица – одна головка;
чеснок – два зубчика;
растительное масло – для жарки;
винный уксус – половина столовой ложки;
соевый соус – две столовых ложки;
горчица, сахар – по чайной ложке.

Этапы

Порежьте баклажаны пластинами, пожарьте.
Порежьте лук полукольцами, перец – соломкой, грибы – пластинами.
Обжарьте лук. Когда он станет полупрозрачным, добавьте к нему грибы, перец, тушите примерно 20 минут.
Нарежьте соломкой обжаренные баклажаны и отварной язык. Добавьте ингредиенты к грибам за три минут до окончания времени тушения. Сюда же – чеснок.
Выложите горкой и залейте заправкой. Для ее приготовления смешайте уксус, соевый соус, сахар и горчицу.

Чтобы баклажаны не горчили и не испортили деликатный вкус языка, воспользуйтесь лайфхаком от хозяек: порезанные овощные пластины залейте водой примерно на десять минут, после этого обсушите и жарьте.

Проверенные рецепты салатов из языка – это стопроцентная гарантия вкуса. Но иногда привычные сочетания ингредиентов надоедают. Не бойтесь экспериментировать и открывать новые вкусы. Во многих ресторанах шеф-повара, например, считают, что в тандеме с языком отлично «звучат» фрукты: ананас, яблоко, виноград и даже апельсин. Если первые три еще можно представить в салате, ведь их часто сочетают с мясом, то предложение соединить цитрусовые и язык у многих хозяек вызывает недоумение. Попробуйте смешать микс-салат, язык, жареные шампиньоны, мякоть апельсина и полить все это бальзамиком – необычный деликатный вкус блюда вас приятно удивит.

Отзывы: «Готовится до неприличия просто и быстро»

Делала такой: Салат с языком и омлетом. Понравился. Нашелся на просторах интернета. Язык 500гр, отварить, порезать мелкой соломкой. Омлет: 2 яйца, молоко, соль, мука, испечь тоненькие «блинчики» с двух сторон, порезать соломкой. Кукуруза 1 банка. Зелень, много и разной. Заправить майонезом. Посолить по вкусу.
tuchka, http://forum.saechka.ru/index.php/topic/4830-vkusnyj-salat-s-iazykom/

Самый незатейливый вариант, что «прижился» в моей семье — это салат из языка со свежими овощами. Рецепт, как говорится, до неприличия прост и быстр Пропорции продуктов я беру на глаз. Нужен отварной язык, свежие огурцы и помидоры, красный лук, маслины, оливковое масло для заправки. Язык и огурцы нарезаю тоненькими кружочками, из помидор снимаю кожицу, разрезаю на 4 части, освобождаю от семян (остаются одни «лепестки»), маслины целиком или напополам — это по желанию. Лук нарезаю тонкими полукольцами. Все смешиваю с солью, молотым черным перцем и оливковым маслом. По желанию можно добавить свежий базилик или лимонный сок (у меня не все их любят, поэтому делаю так не всегда). Салат получается очень аппетитный на вид за счет крупных кусочков, и имеет легкий свежий вкус.
Zmeychka, https://www.chef.com.ua/forum/voprosy/podskazhite-proverennyj-salat-iz-yazyka-pozhalujsta-55.html

Мы ели в Китае, оч. вкусно было. По пропорциям не скажу. Состав:сваренный язык, огурец свежий, морковь свежая, яйцо вареное (2-3 шт). Все режется соломкой, яйцо кубиками + солится. Заправляется майонезом.
♥жена_капитана♥, http://38mama.ru/forum/index.php?topic=61760.0

Недавно в ресторане пробовала потрясающий салат, называется молчание. два вида языка тоненькими ломтиками,зелёный салат,перепилиный яйца и что-то ещё. салат потрясающий! нежный,вкусный,и никакого маянезика ))
Капитошенька ***, https://eva.ru/recipes/messages-2774522.htm

Другие рецепты салатов

Салаты из свиного языка — 12 вкусных и простых рецептов (фото)

В советские времена салаты из свиного языка относились к особым деликатесам, и мы знали от силы пару рецептов, не более. Однако, нынче субпродукт не является дефицитом, поэтому ассортимент их стал намного шире и разнообразнее. Холодные закуски славятся своим отменным вкусом, изысканностью, нежностью и сочностью.

Язык великолепно гармонирует с большинством продуктов, овощами, разными заправками, приправами. Будь то огурцы, свежие, соленые или маринованные, грибы, помидоры, морковка – все отлично сочетаются, привнеся свою личную вкусовую нотку. Потратив немного времени, вы будете вознаграждены шикарным блюдом «хоть в пир, хоть в мир». Среди блюд, накрытых по любому поводу, он никогда не останется без внимания. Так же, как и заливное, которое мы уже готовили с вами.

Как и сколько варить свиной язык

От несложной, на первый взгляд процедуры, многие начинающие хозяйки впадают в ступор. Сколько по времени отваривать язык, как сварить так, чтобы он стал мягким и сочным. Вторая сложность, с которой сталкиваются неопытные кулинары: как быстро и легко почистить субпродукт. Держите несколько советов, благодаря которым вы в легкую справитесь с задачей.

Длительность варки субпродукта зависит от возраста животного и размера языка. Время варьируется от 1,5 до 2,5 часов.
Накануне варки подержите продукт в холодной воде не менее 3 часов. Периодически промывайте язык за это время (можно даже щеткой).
Закладывайте субпродукт в кипяток. Дайте закипеть первый раз, проварите 15 минут. Слейте эту жидкость, залейте свежей порцией холодной воды и продолжайте варку.
Для вкуса в бульон кладут луковицу целиком, морковку, коренья сельдерея и петрушки, лавровый лист.
Чтобы легко почистить язык, достаньте его из кипящего бульона, сразу же переместите в холодную воду, шкурка быстро снимется.

Выливать наваристый бульон из-под варки языка – большая глупость. Сварите из него первое блюдо, например, сытный фасолевый суп.

Простой салат со свиным языком (пошагово)

Простейшая закуска уместна и на праздничном столе, и порадует в будни.

Понадобится:

Свиной язык – 400 гр.
Твёрдый сыр – 150 гр.
Свежий огурец – 300 гр.
Грецкие орехи – 40 гр.
Яйца – 3 шт.
Петрушка – несколько веточек.
Майонез – по вкусу.
Соль, перец.

Вредный майонез допустимо заменить заправкой из оливкового масла с лимонным соком.

Пошаговое приготовление:

Заранее сварите яйца с языком. Охладите и почистите.

Язык нарежьте сначала пластинами, после нашинкуйте аппетитной соломкой.

Аналогично покрошите свежий огурчик.

Порежьте яйца кубиками среднего размера.

Сыр натрите крупной стружкой.

Раздробите ядра грецких орехов. Не старайтесь раздавить совсем в крошку, оставьте немного крупных кусочков.

Порубите зелень петрушки.

Соберите все компоненты в миске.

Поперчите, подсолите салат, размешайте. Попробуйте вкус на соль, подкорректируйте при желании.

Залейте майонезом, перемешайте содержимое. Приятного аппетита!

Салат из свиного языка – самый вкусный рецепт с ананасами

Берем:

Язык – 300 гр.
Сладкий перец.
Ананас – 3 кружочка.
Чеснок – 2 зубчика.
Сыр – 100 гр.
Майонез, соль.

Готовим:

Нарежьте отварной язык аккуратными кубиками. Покрошите мякоть болгарского перца, колечки ананаса.
Крупной стружкой натрите сыр. Измельчите чеснок, пропустив через пресс.
Смешайте в плошке, заправьте, перемешайте.

Салат из свиного языка со свежими огурцами

Салат – фаворит среди всех версий закусок с языком. Просто готовится, очень сытный и вкусный.

Возьмите:

Язык – 1 шт.
Картошка – 3 клубня.
Яйца – 3 шт.
Свежие огурчики – парочка.
Луковица.
Имбирь, корень – 15 гр. (по желанию).
Майонез, соль.

Приготовление:

Сварите субпродукт, яйца, картошку в мундире.
Язык почистите и порежьте полосками. Очищенные клубни картофеля покрошите кубиками. Также поступите с яйцами.
Крупно натрите огурцы, немного отожмите от сока, иначе салат быстро «поплывет».
Лук мелко покрошите, ошпарьте, чтобы исчез резкий запах и горечь.
Сложите ингредиенты в салатницу, добавьте майонезный соус, хорошенько перемешайте.

Салат со свиным языком, грибами и помидорами

Еще один незатейливый салатик из привычных продуктов, которые найдутся в любом холодильнике. Многие знают блюдо под названием «Дамский каприз» и оценили его достоинства, часто включая в праздничное меню. Способ подачи закуски зависит от ваших предпочтений. Можно выложить блюдо слоями или подать, перемешав ингредиенты. Разрешается предложить салат в теплом виде.

Состав:

Язык – 500 гр.
Грибы (шампиньоны) – 200 гр.
Ветчина – 300 гр.
Луковица.
Помидор.
Морковка.
Зелень укропа, петрушки.
Майонез, соль, подсолнечное масло.

Как приготовить:

Заблаговременно отварите свиной продукт, очистите, нарежьте красивой соломкой.
Покрошите головку лука, забросьте в раскаленное масло на сковороде. Пассеруйте до прозрачности.
Добавьте к луку порезанные пластинами грибы. Жарьте вместе до красивой румяности. Затем охладите овощи.
На широкое плоское блюдо выложите слой мяса, промазанный майонезом.
Сверху на язык разложите обжаренные овощи. Сделайте майонезную прослойку.
Порежьте кубиками ветчину, разложите, нарисуйте сеточку. Украсьте кружками помидоров и колечками из вареной морковки.

Вкуснейший салат из свиного языка с маринованным огурцом

Салат получится очень сытным, благодаря включению в состав фасоли. А маринованный огурец придаст ему определенную пикантность. Если решите поставить закуску на праздничный стол, сформируйте её в сервировочном кольце – будет смотреться намного эффективнее.

Ингредиенты:

Субпродукт – 700 гр.
Красная фасоль, консервированная – баночка.
Лук – головка.
Морковка.
Маринованные огурцы – 3 шт.
Яйца – столько же.
Сыр – 150 гр.
Перец, соль, масло для жарки.

Приготовление:

Блюдо сделаем слоями, для формирования установим на плоскую тарелку кольцо (или банку).
Нарежьте свиной продукт кубиками, чуть присолите, поперчите, смешайте с майонезом, выложите в основу закуски.
Обжарьте поочередно луковую нарезку и морковку, тертую стружкой. Разложите вокруг кольца, также перемешав с соусом.
Раздавите чеснок, разбросайте по овощам (можно сразу смешать с ними).
Натрите яйца, смешайте с майонезом – это станет следующим слоем. Поверх выложите половину фасоли из баночки.
Накройте огуречным слоем (натрите или порежьте кубиками). Сверху вновь идет фасоль с майонезом.
Верхний слой – тертый сыр.
Оставьте салат постоять минут на 20, чтобы ингредиенты «схватились».
Аккуратно вытащите кольцо, промажьте бока майонезом и несите на стол.

Салат из языков с корейской морковью

Острый, легкий – он не останется без внимания гостей. Советую украсить закуску солеными крекерами, они прекрасно гармонируют со вкусом салата.

Необходимо:

Язык – 2 шт.
Морковка по-корейски – 150 гр.
Луковица.
Кислое яблоко.
Яйца – 2 шт.
Майонез, перец, соль.

Как сделать:

Отварите субпродукт, почистите, поделите соломкой.
Аналогично покрошите лук, яйца, яблоки. Кожицу с яблок советую срезать.
Соедините подготовленные компоненты в салатнике, добавьте корейскую морковку. Из морковки предварительно слейте маринад, если нарезка слишком длинная, то поделите помельче, будет удобнее кушать.
Перемешайте ингредиенты, заправьте соусом. Засыпьте специи, попробуйте на вкус и добавьте соли, если потребуется.

Слоеный порционный салат с языком

Красивая подача – залог успеха закусок. На первый взгляд кажется, что приготовить блюдо сложно. На самом деле, все делается довольно быстро.

Потребуется:

Язык – 250 гр.
Сыр – 100 гр.
Луковица.
Морковка.
Свежий огурец – парочка.
Яйца – столько же.
Сметана – 5 больших ложек.
Столовый уксус – большая ложка.
Сахар – маленькая ложка.

Технология приготовления:

Сварите заблаговременно яйца, морковку, язык.
Покрошите сваренный язык очень мелким кубиком.
Нашинкуйте луковицу тонкими полукольцами. Замаринуйте на четверть часа в воде с уксусом соль и сахаром. После немного ополосните, обсушите.
Крупно потрите вареные яйца, морковь, сыр, огурцы.
Если делаете салат на блюде, то установите внутрь конструкции кольцо (стакан). Или возьмите порционные бокалы. Выкладывайте подготовленные продукты в следующей последовательности: мясо, луковые кольца, морковь, яйца, сыр, огурцы.
Каждый слой чуть приминайте руками, и проливайте сметаной.

Языковый салат с солеными огурцами

Новая версия знакомого салата с болгарским перцем. Готовить можно как со свиным языком, так и с говяжьим.

Берем:

Язык – 1 шт.
Соленый огурец – 3 шт.
Яйца – 3 шт.
Зеленый горошек – баночка.
Болгарский перец.
Лук – головка.
Сыр – 50 гр.
Майонез, соль, сухарики для украшения.

Технология:

Нарежьте соломкой сваренный заранее язык.
Точно также покрошите яйца, мякоть сладкого перца, соленые огурцы.
Из банки с горошком слейте консервант, выложите в салатницу к остальным ингредиентам.
Смешайте, заправьте майонезом. Посыпьте сыром, превращенным в крошку. Перед подачей украсьте, разбросав сухарики и зелень.

Салат из языка без майонеза с рукколой

Замена майонеза на острую заправку, позволит снизить калорийность блюда. Предлагаю отличное подтверждение тому, что блюда с низкой калорийностью не менее вкусны, чем с любимым нами жирным соусом.

Нужно:

Язык – 1 шт.
Перепелиные яйца – 5 шт.
Руккола – 75 гр.
Помидоры черри – 5 шт.
Оливковое масло – 4 столовые ложки.
Мед – ¼ большой ложки.
Винный белый уксус – большая ложка.
Перец, соль.

Способ приготовления:

Сварите яйца перепелок, свиной язык.
Разделите яйца и черри на половинки. Язык нашинкуйте соломкой. Салатную зелень ополосните, обязательно просушите. Всё сложите в подходящую ёмкость.
Сделайте заправку из уксуса, масла, меда. Взбейте до однородности, заправьте ингредиенты, старательно перемешайте.

Салат из консервированного свиного языка и вареного сердца

Возьмите:

Консервированный язык – баночка.
Свиное сердце – 500 гр.
Маринованные огурцы – 3-4 шт.
Красный лук – головка.
Картошка – 4 клубня.
Кукуруза – баночка.
Зеленый горошек – банка.
Соль, перец, майонез.

Как приготовить:

Отварите сердце (примерно 2 часа). Остывшее мясо настрогайте соломкой.
Сварите картошку, очистите, покрошите кубиками.
Слейте консервант из всех баночек. Консервированный язык порубите полосками.
Порежьте соломкой огурцы, полукольцами лук.
Соедините в миске все подготовленные продукты. Залейте майонезным соусом, подсолите, хорошенько размешайте.

Салат со свиным сердцем и языком

Из свиного сердца сделает огромное количество различных салатов, с рецептами можно познакомиться на другой страничке, приглашаю.

Возьмите:

Свиное сердце – 700 гр.
Язык – 300 гр.
Морковка по-корейски – 200 гр.
Луковка.
Уксус 9% — ложка.
Соль, зелень, майонез.

Готовим:

Отварите субпродукты, охладите, нашинкуйте одинаковой соломкой.
Замаринуйте лук, залив на четверть часа разведенным водой уксусом с солью.
Нарежьте корейскую морковку, отправьте в миску к мясу. Заправьте, украсьте рубленой зеленью.

Видео-рецепт: как сделать порционный салат из языка

Обратите внимание, насколько просто можно украсить торжественный стол порционными салатами. И сам рецепт тоже понравился, берите на вооружение. Веселых вам праздников и приятных гостей!

Салат с языком и шампиньонами — пошаговый рецепт с фото

Приготовление салата с языком и шампиньонами:

1 подготавливаем и варим говяжий язык.

Для начала ставим на сильный огонь глубокую кастрюлю с очищенной водой и доводим ее до кипения. Тем временем промываем говяжий язык, одновременно зачищая его острием ножа от темного налета.

Затем опускаем субпродукт в кипящую воду. Когда она снова начнет бурлить, уменьшаем температуру плиты до среднего уровня и добавляем в кастрюлю по вкусу соль, лист лавра, а также черный перец горошком. Варим язык 2,5 – 3 часа.

По истечении нужного времени проверяем его готовность столовой вилкой. Если зубцы входят в мясо плавно, без напора – субпродукт готов! С помощью шумовки перекладываем его в глубокую миску, наполненную ледяной проточной водой, и держим в ней 2 – 3 минуты.
Затем без промедления очищаем говяжий язык от кожицы. После такой нехитрой процедуры она легко отделится от мяса. В тех местах, где кожица отошла плохо, аккуратно срезаем ее ножом.
Подготовленный субпродукт сушим бумажными полотенцами, выкладываем на разделочную доску и даем ему возможность полностью остыть.

2 подготавливаем и тушим грибы с репчатым луком.

Пока остывает язык, приступаем к подготовке других немаловажных продуктов. У каждого шампиньона срезаем корешок, а репчатый лук очищаем от кожуры. Затем промываем овощи под холодной проточной водой и сушим бумажными кухонными полотенцами от лишней влаги. После этого по очереди выкладываем их на разделочную доску и нарезаем кубиками или мелкими кусочками произвольной формы размером около 1 сантиметра. Оставляем нарезки на доске.

Дальше ставим на средний огонь сковороду и вливаем в нее столовую ложку растительного масла. Через некоторое время опускаем в разогретое масло нарезанные овощи и тушим их до мягкости, помешивая кухонной лопаткой. На этот процесс уйдет примерно 12 – 15 минут.

Сначала овощи пустят сок и будут тушиться примерно 5 — 6 минут. Затем начнут постепенно покрываться нежной золотистой корочкой. Когда лук станет прозрачным, а грибы приобретут мягкую текстуру, можно снимать сковороду с плиты. Перекладываем жареные овощи в глубокую миску и приступаем к следующему шагу.

3 подготавливаем маринованные огурцы и отваренный язык.

С помощью ключа для консервов открываем баночку с маринованными огурцами. Достаем из нее нужное количество овощей, сушим их бумажными кухонными полотенцами, выкладываем на разделочную доску и режем кубиками или тонкой соломкой. Тем же способом измельчаем говяжий язык и перекладываем обе нарезки в миску с грибами.

4 доводим салат до полной готовности.

Туда же добавляем майонез, по вкусу черный молотый перец и, если надо, еще немного соли.

Перемешиваем все составляющие салата столовой ложкой до однородной консистенции, распределяем его по салатницам и подаем к столу. Или настаиваем его в холодильнике пару часов и после этого сервируем.

5 подаем салат с языком и шампиньонами.

Салат с языком и шампиньонами подают комнатной температуры или в холодном виде. Его раскладывают по салатницам и украшают свежей измельченной зеленью, колечками салатного перца или тем, что больше нравится. Это блюдо приятно смаковать с кусочком свежего, только испеченного хлебушка. Наслаждайтесь вкусной и простой в приготовлении едой!
Приятного аппетита!

Советы к рецепту

– Очень часто этот салат дополняют отваренным картофелем, предварительно нарезав его кубиками или соломкой.

– Для жарки овощей можно использовать сливочное масло.

– Во время варки языка в воду можно добавить очищенную морковь, репчатый лук, сельдерей, а также травы и пряности. Субпродукт впитает в себя запах этих ингредиентов, что значительно улучшит аромат готового блюда.

– По желанию вместо говяжьего языка можно использовать свиной субпродукт.

– Очень часто отварной язык комбинируют с сердцем.

Салат языковый: классический рецепт с фото

Приветствую Вас.

Салат языковый – субпродукт, который отличается нежной консистенцией и изысканным вкусом. Он богат витаминами, микроэлементами и другими полезными веществами. Сегодня с языком традиционно готовят множество блюд, в том числе разнообразные салаты, как сытные, так и довольно легкие. Предлагаем вам обратить внимание на несколько интересных рецептов салата из свиного языка. При желании вы можете заменить или дополнить его различными видами мяса (свининой, говядиной, курицей, индейкой) или субпродуктов.

Салат из языка «Классический»

Это один из наиболее распространённых рецептов салата с языком. Он был известен и широко использовался ещё нашими мамами. Салат из языка «Классический» — очень вкусное и сытное блюдо, которое имеет очень аппетитный внешний вид.

Ингредиенты:

Язык говяжий — 1200 гр.
Яйца куриные — 6 шт.
Грибы маринованные — 800 гр.
Лук зелёный — 1 пучок
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Лавровый лист — 3 листика
Перец чёрный горошком — 7 шт.
Майонез — 4 ст. л.
Соль, чёрный молотый перец — по вкусу

Способ приготовления:

Язык моем, чистим и ставим отвариваться.
Конечно, варить его можно и просто в воде, но если добавить в неё овощи и специи, то язык получится значительно ароматнее и вкуснее.
Варить язык следует в глубокой кастрюле. Вода должна полностью покрывать его. В кастрюлю в самом начале варке, кроме языка, укладываем порезанный толстыми кольцами репчатый лук, целую очищенную морковь, чёрный перец горошком и лавровый лист. Язык варим до полной готовности, извлекаем его из бульона, чистим и даём остыть.
Пока язык остывает, отвариваем, очищаем и нарезаем кубиками средней величины яйца. С грибов сливаем лишнюю жидкость и так же нарезаем кубиками. Зелёный лук моем, если требуется чистим и мелко шинкуем.
Остывший язык нарезаем кубиками. В глубокой салатнице смешиваем язык, яйца, грибы и зелёный лук. Всё тщательно перемешиваем, солим, перчим и заправляем майонезом.
Салат из языка «Классический» можно подавать к столу!

Салат «Махеевский»

Как и любой другой салат из говяжьего языка, салат «Махеевский» очень вкусный и сочный. А вот отличие его от своих соратников заключается в способе подачи. Подавать его следует порционно, уделив особое внимание оформлению внешнего вида.

Ингредиенты:

Язык говяжий — 200 гр.
Фасоль красная — 200 гр.
Майонез — 3 ст. л.
Морковь по-корейски — 100 гр.
Лук репчатый — 1 шт.
Сахар — 1 ч. л.
Бальзамик, соль — по вкусу

Приготовление:

Отвариваем говяжий язык, очищаем от кожи, остуживаем и нарезаем соломкой. До олной готовности отвариваем фасоль, сливаем воду и даём ей остыть.
Лук чистим, моем, нарезаем тонкими полукольцами, солим, сахарим, слегка поливаем бальзамиком и оставляем мариноваться на 20 мин.
Теперь в одной глубокой ёмкости смешиваем все ингредиенты, солим, заправляем майонезом, тщательно перемешиваем и отправляем в холодильник не менее чем на 40 мин.
Готовый салатик выкладываем в порционные стаканчики, украшаем кольцами сладкого перца и солёным крекером.

Салат «Сплетница»

Салат «Сплетница» — весьма яркое и вкусное кушанье, которое просто прекрасно подойдёт в качестве основного блюда для лёгкого перекуса и, как составляющий компонент полноценного обеда.

Ингредиенты:

Язык говяжий — 200 гр.
Перец болгарский — 1 шт.
Помидор — 1 шт.
Огурец маринованный — 1 шт.
Лук красный салатный — 1/2 шт.
Яйца куриные — 3 шт
Майонез, соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Говяжий язык хорошо моем и отвариваем до полной готовности. Когда он будет готов, его следует очистить от шкурки.
Что бы облегчить себе эту задачу, готовый язык следует поместить на несколько минут в холодную воду сразу после того, как он будет извлечён из кипящей воды.
Остывший язык нарезаем соломкой средней величины. Моем перец, помидор и огурец. У перца удаляем сердцевину и плодоножку. Чистые овощи нарезаем соломкой. Чистим и нарезаем полукольцами лук. Отвариваем, чистим остуживаем и нарезаем соломкой яйца.
Нарезанные ингредиенты смешиваем в глубокой салатнице, заправляем майонезом, солим, перчим и тщательно перемешиваем. Салат «Сплетница» не требует «отдыха», его можно сразу подавать на стол.

Салат «Зимний»

Достаточно острое и калорийное блюдо. В общем именно то, что нужно холодной зимой, что бы минимально защитить себя от сезонных болезней и удалить чувство голода на долгое время.

Ингредиенты:

Язык говяжий — 1 шт.
Огурец солёный — 1 шт.
Горошек зелёный — 300 гр.
Сыр твёрдый — 150 гр.
Помидор свежий — 1 шт.
Майонез — 250 гр.
Аджика — 1 ч. л.
Чеснок — 3 зубка
Соль, перец — по вкусу

Способ приготовления:

Язык чистим, моем и отвариваем до полной готовности. С готового языка снимаем кожицу, остуживаем его и нарезаем соломкой. Огурец и помидор моем и нарезаем соломкой. Точно так же режем сыр. Чеснок чистим, моем и пропускаем через чесночницу.
В небольшой тарелке смешиваем аджику и уксус. Полученный соус можно слегка присолить и поперчить по вкусу.
В глубоком салатнике соединяем все ингредиенты, заправляем их соусом, солим, перчим и всё хорошенько перемешиваем. Готовый салат храним в холодильнике.

Салат с языком, оливками и корнишонами

Салат с языком, оливками и корнишонами прекрасно подойдёт для людей стремящихся сбросить лишний вес. Поужинав таким блюдом, можно быть уверенным, что есть не захочется до самой ночи, а проблемные зоны не только не увеличатся в объёме, а возможно и уменьшаться.

Ингредиенты:

Язык говяжий — 150гр.
Салат «Айсберг» — 150 гр.
Оливки зелёные — 100 гр.
Корнишоны маринованные — 100 гр.
Лук красный — 40 гр.
Лимонный сок — 1 ст. л.
Масло оливковое — 3 ст. л.

Способ приготовления:

«Айсберг» помыть, слегка просушить и нарезать кубиками средней величины. Лук почистить, помыть нарезать полукольцами и замариновать на 20 минут в лимонном соке и оливковом масле. Корнишоны моем и нарезаем полукружочками.
Моем, отвариваем, чистим, остуживаем и нарезаем соломкой язык. Оливки разрезаем на две части.
Подготовленные ингредиенты соединяем в общем салатнике, заправляем оливковым маслом и тщательно перемешиваем.
Готовить такой салат лучше непосредственно перед подачей на стол.

Салат «Слоёный»

Салат «Слоёный» без сомнения можно отнести к праздничным блюдам. Он прекрасно будет смотреться на новогоднем, или именинном столе. Внешний вид этого кушанья вполне можно назвать торжественным.

Ингредиенты:

Морковь — 2 шт.
Огурец маринованный — 2 шт.
Язык говяжий — 200 гр.
Огурец свежий — 2 шт.
Яйцо куриное — 2 шт.
Майонез — 3 ч. л.
Хрен — 1 ч. л.

Способ приготовления:

Для приготовления заправки, в небольшой тарелке смешиваем майонез с почищенным и измельчённым хреном.
Говяжий язык моем, отвариваем, очищаем от кожицы, остуживаем и нарезаем соломкой. Отвариваем чистим и нарезаем соломкой морковь. Моем и нарезаем соломкой солёные и маринованные огурцы.
Каждый овощ и язык помещаем в отдельные небольшие тарелочки и условно делим на 3 части. Смешивать ингредиенты нельзя, так как салат будет вкладываться слоями. Кроме того, каждый слой должен повториться 3 раза.
Когда все составляющие блюда готовы, начинаем формировать салатик.
Первый слой — варёная морковь;
Второй слой — солёный огурец;
Третий слой — говяжий язык;
Четвёртый слой — свежий огурец.

Последующие слои повторяются в той же последовательности. Последним слоем идут нарезанные соломкой белки яиц. Каждый слой смазывается заправкой. Готовый салат обязательно должен постоять в холодильнике минимум 40 мин. По истечении этого времени его можно подавать к столу.

Салат «Тбилиси» из языка с красной фасолью, перцем и орехами

Что нужно:

отварной язык (говядина) – 0,3 кг;
красная фасоль, отваренная или консервированная – 0,4 кг;
болгарский перец красного цвета – 0,25 кг;
фиолетовый лук – 150 г;
чеснок – 3 зубчика;
ядра грецких орехов – 50 г;
свежая зелень (кинза, петрушка) – 50 г;
виноградный уксус (6-процентный) – 40 мл;
растительное масло – 80 мл.

Способ приготовления:

Лук и перец нарежьте полукольцами толщиной около половины сантиметра.
Приготовьте фасоль и язык.
Говяжий субпродукт нарежьте кубиками. Смешайте с фасолью.
Добавьте лук, перец, рубленую зелень.
Чесночные зубчики раздавите плоской стороной ножа, мелко порежьте. По орехам покатайте скалкой, чтобы раздробить их. В небольшой чашке смешайте чеснок, орехи, уксус и масло. Залейте этой смесью остальные продукты, перемешайте.

Классический грузинский салат «Тбилиси» делается из говядины, но замена мяса языком не делает его хуже. Некоторые гурманы считают этот вариант даже более удачным.

Салат «Триумфальный» с языком, плавленым сыром и гранатом

Что нужно:

отварной язык – 0,3 кг;
свежие шампиньоны – 0,3 кг;
морковь – 0,2 кг;
плавленый сыр – 150 г;
яйцо куриное – 5 шт.;
свежая зелень – для украшения;
гранат – 1 шт.;
майонез – сколько уйдет;
растительное масло – сколько потребуется.

Способ приготовления:

Язык порежьте соломкой.
Грибы нарежьте пластинами, обжарьте.
Сыр охладите в морозильнике, чтобы его было проще измельчать, натрите его.
Сварите морковь и яйца. Очистите.
Яйца разделите на желтки и белки. Измельчите на терке отдельно друг от друга.
Натрите морковь.
Извлеките зерна из граната. Существует несколько способов это сделать, не повреждая зерен. Если они вам не знакомы, советуем почитать статью « Как есть гранат ».
В центр блюда поставьте бокал. Уложите продукты вокруг него слоями, каждый слой покрывая майонезной сеточкой. Последовательность такова: язык, морковь, белки, грибы, желтки, сыр.
Уберите бокал. С помощью кулинарной кисти обмажьте салат соусом. Обложите его по периметру веточками зелени. Украсьте узором из гранатовых зерен.

Внешний вид закуски должен напоминать венок, которым раньше увенчивали победителей (правда, ваш венок будет не из лавра, но и не из терновника, что уже неплохо). Такой салат можно сделать к юбилею или к важному событию, связанному с чествованием человека, достигшего в жизни чего-то большого и важного. Впрочем, он будет уместен на любом праздничном столе.

Легкий салат из говяжьего языка с рукколой и помидорами черри (без майонеза)

Что нужно:

говяжий язык – 0,4 кг;
помидоры черри – 0,2 кг;
руккола – 50 г;
бальзамический уксус – 20 мл;
оливковое масло – 40 мл;
мед (не обязательно) – 5 мл;
соль, черный молотый перец – по вкусу.

Способ приготовления:

Язык нарежьте полосками, помидоры разрежьте пополам, крупно порубите рукколу. Сложите все в миску.
В отдельной чашке смешайте растопленный мед, масло и уксус, дополнив это благородное трио небольшим количеством соли и перца.

Остается заправить салат и наслаждаться его вкусом – это диетическое кушанье можно употреблять даже тем, кто сидит на диете и мечтает похудеть.

Еще один простой рецепт салата из языка с ветчиной и помидорами

Что нужно:

помидоры – 0,3 кг;
ветчина из индейки – 0,3 кг;
говяжий язык – 0,3 кг;
соль, перец – по вкусу;
майонез, сметана – сколько потребуется (в соотношении 1:1).

Способ приготовления:

Сварите язык, остудите.
Все ингредиенты нарежьте брусочками.
Соедините, заправив соусом из сметаны, майонеза и перца. Можно подсолить, хотя в этом нет необходимости.

Если язык отварить заранее, приготовление салата по данному рецепту займет совсем чуть-чуть времени. Выглядит закуска красочно, имеет гармоничный вкус, так что идеально подходит для того, чтобы накрыть стол на скорую руку к встрече гостей или домашнему ужину.

Салат из говяжьего языка с луком

Простой салат, да к тому, же еще и фантастически полезный. Вы можете сделать всего за 5 минут.

Ингредиенты:

Язык говяжий 300 гр.
Лук 4 шт.
Орехи грецкие 50 гр.
Зелень 1 пучок
Майонез по вкусу

Способ приготовления:

Лук почистить порезать тонкими кольцами. Залить его кипятком на 5 минут. Слить воду и еще раз залить кипятком на 5 минут и слить.
Язык порезать тонкой соломкой.
Соединить лук, язык и майонез. Посолить, поперчить салат по вкусу.
При подаче посыпать зеленью и орешками.

Салат из говяжьего языка – «Херсонский»

Простой в изготовлении, но очень вкусный и сытный салат из языка «Херсонский». Рекомендуем к праздничному и повседневному столу.

Ингредиенты:

Рис 5 ст. ложек
Язык говяжий отварной 300 гр.
Горошек консервированный 150 гр.
Яйца куриные 3 шт.
Лук зеленый 100 гр.
Майонез 200 мл.
Зелень петрушки по вкусу
Соль, поваренная по вкусу
Перец 1 чайная ложка

Способ приготовления:

Отварить куриные яйца вкрутую. Охладить и очистить.
Рис предварительно промыть в нескольких водах.
Рис залить холодной водой и отварить до готовности 15-20 минут. Откинуть на дуршлаг, дать воде стечь.
Язык нарезать кубиками небольшого размера.
Яйца нарезать кубиками небольшого размера.
Лук зеленый помыть и мелко нарезать.
Горошек достать из банки и дать стечь рассолу.
Зелень помыть, обсушить и мелко нарезать.
Все компоненты салата выложить в миску, посолить и поперчить.
Заправить салат «Херсонский» майонезом.
Снова все перемешать.

Подавать охлажденным.

С соленым огурцом

Время приготовления: 2 часа.
Количество порций: 4 персоны.
Калорийность блюда: 94 ккал.
Предназначение: на обед.
Кухня: авторская.
Сложность приготовления: средняя.

Вместо использования свежих плодов, можно сделать салат с языком и солеными огурцами, вкус которого будет отличаться повышенной остротой и пряностью за счет добавления маринованного в домашних условиях лука. Сытная закуска насытит калориями, согреет организм в зимнее время или станет отличным вариантом обеда летом. Входящий в состав зеленый горошек принесет вкусу свежесть, а внешнему виду яркость.

Ингредиенты:

говяжий языковой субпродукт – 300 г;
лук – 2 шт.;
соленые огурцы – 3 шт.;
яйца – 3 шт.;
зеленый горошек – 250 г;
уксус – 10 мл;
майонез – 150 мл.

Способ приготовления:

Субпродукт сварить, порезать соломкой. Лук нашинковать кольцами, залить кипятком и уксусом на 20 минут.
Огурцы порезать соломкой, вареные яйца мелко потереть.
Перемешать продукты, заправить майонезом.

С шампиньонами

Время приготовления: 2 часа.
Количество порций: 4 персоны.
Калорийность блюда: 163 ккал.
Предназначение: на обед.
Кухня: авторская.
Сложность приготовления: средняя.

Пригодится знать каждому кулинару, как приготовить салат с языком и грибами, потому что такая закуска отличается повышенной сытностью. Она прекрасно подойдет для подачи на обед, насытит организм. Лучше всего подавать ее теплой, чтобы по максимуму сохранить пользу и витамины. При желании можно добавлять лук, чтобы разнообразить рецепт. Он придаст особую аппетитность готовому кушанью.

Ингредиенты:

говяжий языковой субпродукт – 300 г;
шампиньоны – 200 г;
яйца – 4 шт.;
маринованные огурцы – 125 г;
майонез – 100 мл;
чеснок – долька.

Способ приготовления:

Субпродукт, яйца отварить. Шампиньоны измельчить, обжарить с давленым чесноком.
Перемешать кубики мяса, тертое яйцо, грибные пластинки, приправить солью, перцем, заправить майонезом.

С маринованными огурцами

Время приготовления: 1 час 25 минут
Количество порций: 10 персон
Калорийность блюда: 178 ккал
Предназначение: холодная закуска
Кухня: славянская
Сложность приготовления: легкая

Если вы хотите подать домочадцам оригинальный и восхитительно вкусный салатик, то обязательно попробуйте сделать его по данному пошаговому рецепту. Салат из языка с огурцом получается непередаваемо словами нежным, а благодаря фасоли – сытным и питательным. Когда готовите закуску для праздника, то лучше выложите ее в форме кольца – так она будет смотреться солиднее.

Ингредиенты:

чеснок – 1 головка;
свиной язык – 0,7 кг;
лук, морковь – по 1 шт.;
фасоль – 1 банка;
яйца – 3 шт.;
маринованные огурцы – 3 шт.;
сыр – 150 г;
соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления:

На середину плоской тарелки поставьте стакан.
Свиную часть нарезать кубиками, по вкусу приправить, посолить, смешать с майонезом, разложить вокруг стакана.
Порезанный лук обжарить с тертой морковкой, добавить измельченный чеснок. Массу перемешать с майонезом, аккуратно выложить следующим слоем.
Потереть яйца, перемазать майонезом, выложить поверх луково-чесночной массы.
Отцедить от жидкости фасоль, половину выложить.
Огурцы натереть, немного отжать от сока, покрыть фасоль, затем снова сделать майонезный слой.
Посыпать салат натертым сыром, поставить в холод.
Через 20 минут вынуть стакан из салата, поверхность еще раз покрыть майонезом. Украсить готовое блюдо оставшейся фасолью.

Из консервированного свиного языка

Время приготовления: 2 часа 50 минут
Количество порций: 8 персон
Калорийность блюда: 270 ккал
Предназначение: холодная закуска
Кухня: славянская
Сложность приготовления: легкая

Если вы хотите накормить своего мужа очень сытной и вкусной едой, то данный рецепт вас обязательно выручит. Салат из консервированного свиного языка и вареного говяжьего сердца получается непередаваемо питательным и ароматным. Благодаря наличию в составе овощей, горошка и кукурузы блюдо выглядит очень празднично, поэтому отлично подойдет для торжественных мероприятий.

Ингредиенты:

перец, соль – по вкусу;
картофель – 4 шт.;
майонез – 200 мл;
горошек, кукуруза – по 1 банке;
зелень – по вкусу;
консервированный язык – 1 банка;
сердце говяжье – 0,5 кг;
маринованные огурцы – 4 шт.;
красный лук – 1 шт.

Способ приготовления:

Сердце промойте, положите в кипяток, варите 2 часа, периодически снимая образовывающуюся пену. Через 1,5 часа приправьте жидкость. Выньте мясо, остудите, а затем нарежьте соломкой.
Отварите картофель со шкуркой, оставьте, пусть остывает.
Консервированный свиной мясной продукт порежьте не слишком толстой соломкой.
Из банки с кукурузой отцедите воду, высыпьте содержимое к мясу.
Туда же отправьте горошек, слив из банки жидкость.
Холодные картофелины нарежьте мелкими кубиками. Аналогично поступите с огурцами и луком.
Смешайте все порезанные ингредиенты, посолите массу, залейте майонезом.
Добавьте к салату зелень, подавайте любимому мужу.

Всего Вам доброго!

Cалат Обжорка с языком

Закуски с ливером радуют нас как на повседневном, так и на праздничном столе.

На нашем сайте очень популярен рецепт салата Обжорки с печенью, а сегодня мы хотим предложить вам приготовить салат Обжорка с языком, как более изысканный вариант любимой закуски.

В народе салат Обжорка или Обжора ценят за его сытность, доступность продуктов и легкость в приготовлении.

Его часто готовят на праздники и особенно любим этот салатик представителями мужского пола.

Классический рецепт салата Обжорка с языком

Ингредиенты:

телячий язык — 300 г
морковь — 2 шт.
репчатый лук — 2 шт.
соленые огурцы — 4 шт.
зеленый лук — 4 пера ( по желанию)
майонез
растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления Обжорки:

1. Язык отварите до готовности, очистите от пленки, охладите и нарежьте крупной соломкой.

2. Морковь натрите на крупной терке. Обжарьте ее на разогретом растительном масле.

3. Лук нарежьте полукольцами, и добавьте к моркови. Перемешайте и жарьте до готовности.

4. Соленые огурцы нарежьте кубиками и добавьте в миску с языком.

5. Обжаренные овощи переложите к остальным компонентам салата. Делайте это аккуратно, чтобы попало как можно меньше масла.

6. Заправьте салат майонезом и перемешайте.

Для вкусной подачи украсьте свою «Обжорку» маслинами и листиками зеленой петрушки.

Добавление маслин или каперсов придаст салату пикантную кислинку.

Готовим салат Обжорка с языком и корейской морковью

Ингредиенты:

телячий язык — 300 г
картофель — 4 шт.
корейская морковь — 200 г
красный лук — 1 шт.
майонез

Как приготовить салат Обжорку из языка и корейской моркови:

1. Сваренный язык почистите от пленки, охладите. Нарежьте брусочками.

2. Сварите картофель в мундире. Счистите кожуру и порежьте кубиками.

3. Лук нарежьте полукольцами.

4. Корейскую морковь отожмите от сока, добавьте в миску к вышеуказанным продуктам и перемешайте.

5. Майонез добавляйте по вкусу. Солить или перчить — дело каждой хозяйки.

Ваша «Обжорка» готова. Приятного застолья.

Языковый салат Обжорка с грибами (новогодний вариант)

Ингредиенты:

телячий язык — 300 г
шампиньоны — 300 г
морковь — 2 шт.
репчатый лук — 2 шт.
соленые огурцы — 4 шт.
зеленый лук — 4 пера ( по желанию)
майонез
растительное масло

Как сделать салат Обжору с шампиньонами:

1. Отварите язык до готовности, удалите пленку. Предварительно охладив, нарежьте тонкими полосками.

2. Нарезанный полукольцами лук и крупно натертую морковь обжарьте в раскаленном масле. На дно глубокой тарелки положите бумажное полотенце, переложите со сковороды лук и морковь.

Полотенце впитает в себя стекающее растительное масло, которое может сделать ваш салат слишком жирным.

3. Шампиньоны порубите и пожарьте на другой сковороде, мера готовности на ваше усмотрение. Охладите.

4. Огурчики измельчите в средние кубики.

5. Перемешайте охлажденные компоненты с майонезом. Переложите в посуду для подачи. Украсьте зеленью.

Порадуйте приготовленным вашими руками сытным салатом Обжорка гостей. Приятного аппетита!!!

Языковый рулет, или Как превратить известный салат в шаурму — Рамблер/женский

Почти в каждом районе Москвы действует межрегиональная ярмарка, где представлены свежие и полезные продукты. Все павильоны представлены в разной стилистике: французская неоготика, купеческая усадьба, в японском духе и так далее. Но на ярмарке, расположенной на Семеновской площади, можно приобрести не только продукты, но и полезный кулинарный опыт, потому что здесь открыты мастер-классы.

Например, для тех, кто решил подтянуть свой уровень до шеф-повара, рекомендуется начать с простого (на первый взгляд) приготовления всем известного салата оливье.

Для 10 порций оливье нам понадобится: 500 граммов картофеля, 350 граммов моркови, 275 граммов соленых огурцов, а свежих — 300 граммов. Кроме того, для приготовления нужны будут 15 перепелиных яиц, 1,5 стакана зеленого горошка, 225 граммов куриного филе, 200 граммов говяжьего языка, 900 граммов майонеза и два стакана сметаны.

По вкусу: чеснок, коренья (лук, морковь), икра красная, лавровый лист и оливковое масло.

Отвариваем и чистим все овощи и яйца. Шеф-повар Татьяна Волкова открывает маленький секрет: чтобы сохранить вкусовые качества картошки, ее лучше запечь в духовке. Благодаря этому картофель становится более ароматным и приятным на вкус.

После этого картофель, огурцы, морковь и яйца нарезаем мелким кубиком. Нарезанную курицу запекаем в духовке с зубчиками чеснока, солью и перцем.

Кроме того, заранее отвариваем говяжий язык со специями и кореньями. После этого филе курицы и язык нарезаем также на мелкие кубики.

В салат добавляем зеленый горошек и жареный лук, после чего заправляем его сметаной и майонезом. В качестве украшения идут красная икра, огурец и яйцо, а сам салат подается в свернутом а-ля шаурма куске говяжьего языка.

Сейчас в Москве уже работает более 40 фермерских ярмарок. На каждом рынке места для фермеров распределяются по итогам конкурса, а москвичи получают доступ к качественным продуктам. Узнать, какая ярмарка к вам ближе всего, можно на сайте проекта «Московские ярмарки» или в любой удобной соцсети: Instagram, «ВКонтакте» или Facebook. Власти Москвы ранее заявляли о планах открыть в итоге более 50 павильонов по всему городу.

Салат с языком — 53 фото

Салат Оливье с языком

Салат с говядиной и языком

Холодные салаты

Салат из говяжьего языка

Салат с говядиной и болгарским перцем

Салат Аристократ с языком

Салат с чщыеом

Салат с языком и ветчиной

Салат с говяжьим языком и свежими овощами.

Салат с языком и овощами

Салат из говяжьего языка

Салат с языком и сыром

Салат с языком

Зальцбургский салат

Салат Купеческий праздничный мясной салат

Салат с говяжьим языком и грибами

Салат из языка с соленым огурцом

Салат с языком и соленым огурцом

Оливье с языком говяжьим

Салат мясной Фаворит

Салат с языком в ресторане

Салат с языком и перцем

Салат из языка с капустой и свежим огурцом

Салат мужской каприз с говядиной

Салат с языком и курицей

Салат с пармской ветчиной

Салат говядина брынза меню

Салат с говядиной и языком

Вкусный салат с мясом

Салат Римский с курицей

Салат океан

Салат с языком

Салат с языком говяжьим

Салат с чщыеом

Салат с телячьим языком

Салат с языком свиным языком

Салат Оливье с ростбифом

Салат с языком и грибами

Салат Меркурий

Салат с языком и грибами

Салат языковый

Язык салатов — sopython

Салат — это миниатюрный язык, используемый в комнате Python. Он состоит из слов, которые являются названиями овощей, фруктов, грибов или семян. Многие слова вышли из употребления. Говорить о салате необязательно, но если вы хотите немного развлечься, добавьте немного салата в следующее сообщение.

Словарь

Срок	Определение
Кочанная капуста / куб.	Привет / Привет, я вернулся
Ревень / rbrb	До свидания / brb, afk
Картофель	Как дела?
Ростки	Извините
банан	Хорошо
фасоль	Плохо
Ям	Сильное нецензурное слово
Помидор	Мягкое нецензурное слово
дыня	Спасибо
Арбуз	Добро пожаловать
Ананас	Поздравления
Персики	Дамы
Груши	Господа
Гриб	Не уверен
Авокадо	Есть
Морковь	№
Спаржа	Справка
Салат-латук	Что ты имеешь в виду?
Артишок	Невероятный
горох	запутаться
лимон	Что я только что прочитал !?
Зеленая фасоль	Новый пользователь Python
Лавр	лол
Чеснок	Чтобы распознать вампира-помощника, разобраться с ним или пнуть его.
кевин’д	(быть) kevin’d (by so.) (Прилагательное) Когда то, что вы только что написали, было написано непосредственно перед отправкой вашего сообщения кем-то другим. Возможно, даже более подробно, чем вы. — См. Также: inb4.
Свекла	С Днем Рождения / поздравить кого-нибудь с Днем Рождения

История

Язык салатов был создан и представлен в комнате 10 апреля 2013 года Джоном Клементсом и Инбаром Роузом.Использование приветствия быстро распространилось среди завсегдатаев, и со временем участники добавляли дополнительные слова в лексикон.

Metasyntact

Как и Смурфики, участники чата иногда используют «капуста» в качестве слова-заполнителя в обстоятельствах, где это обычно не имеет смысла.Например, девиз комнаты — « продуктивная программирующая капуста». Здесь «капуста» означает «язык».

Шизофазия | Психология вики | Фэндом

Клинический: Подходы · Групповая терапия · Техники · Типы проблем · Области специализации · Таксономии · Терапевтические вопросы · Способы доставки · Проект перевода модели · Личный опыт ·

В области психического здоровья, шизофазия , обычно называемая салатом из слов , — это запутанный и часто повторяющийся язык, который является симптомом различных психических заболеваний.
Обычно это связано с маниакальным проявлением и другими симптомами серьезных психических заболеваний, таких как психозы, включая шизофрению. Для него характерно явно запутанное употребление слов без какого-либо очевидного значения или отношения к ним. В этом контексте это считается симптомом формального расстройства мышления. В некоторых случаях шизофазия может быть признаком бессимптомной шизофрении; например на вопрос «Почему люди верят в Бога?» мог вызвать ответ, состоящий из серии слов, обычно связанных с религией или молитвой, но связанных без учета языковых правил.Например: «Потому что Он кружит в жизни, мой ящик сломан, помоги мне, синий слоник. Разве не храбрый салат? Мне нравятся электроны, привет».

Некоторые другие общие примеры включают:

«Ткани без треугольных головных вшей, будь то с контроллером, — это человек с лапшой из ледяных хлопков и радио, да, спасибо».
«Так что даже с ним, но с речным потоком янтарный жезл».
«Знаешь, мама-медведица сказала, просто продолжайте боксировать, суки».»
«Где нарвал красивый ромб с котенком-моноклем»
«Кто-нибудь действительно был далеко, даже когда решил использовать даже пойти, чтобы сделать больше похоже?»

Шизофазию следует противопоставить другому симптому когнитивных нарушений и когнитивных спадов, связанных с определенными идиосинкразическими сочетаниями слов. При этом симптоме язык может быть грамматически правильным, а может и нет, в зависимости от тяжести заболевания и конкретных механизмов, на которые оно повлияло.Таким образом, фраза «Сатана, колебай мои металлические сонаты» и фраза «Острая шаткость очень красивая» могут быть подлинными шизофазиями (одна грамматически правильная, другая нет), если они возникли в результате психического заболевания или дефекта. Напротив, намеренное создание чуши, как в надуманном палиндроме «Сатана, колебай мои металлические сонаты», не считается шизофазией. Шизофазия относится к дефекту в обработке и организации языка, в отличие от способности создавать бессмысленные слова, которые соответствуют очень специфическому набору правил.

Американские диагностические коды из DSM-IV не содержат специального кода для этого расстройства, хотя включают его как симптом в диагноз шизофрении. ^[1]

Word Салат | Мерриам-Вебстер

Обновление: это слово было добавлено в апреле 2017 года.

Словесный салат начался как термин, используемый в психиатрии для описания бессмысленного синтаксиса душевнобольных.Первоначально использовавшийся немецкоязычными и французскими психиатрами, он был переведен на английский как заимствованный перевод, или calque (от французского слова, означающего «отслеживание» — когда фраза с одного языка переводится на другой). Салат из слов определяется как «беспорядок крайне бессвязной речи, что иногда наблюдается при шизофрении», и использовался для пациентов, страдающих другими видами деменции, такими как болезнь Альцгеймера.

Как салат, заключенный в Jell-O, слово «салат» не имеет особого смысла.Отдельные компоненты (овощи, слова, оливки для коктейля, желатин лайма) могут быть хорошими, но они не работают как единое целое.

Более технический термин для языковых проблем, вызванных повреждением мозга или психическим заболеванием, — это афазия , что означает «потеря или нарушение способности использовать или понимать слова». Парафазия иногда используется как синоним словесного салата: «афазия, при которой пациент использует неправильные слова или звуки в бессмысленных сочетаниях». Другое слово, которое иногда используется, — это параграмматизм , происходящее из параграммы , каламбура, состоящего из замены буквы на буквы слова (например, слова «точно мои отложения» вместо «точно мои чувства»).

До недавнего времени словосочетание словесный салат использовалось в основном специалистами. В 1996 году обозреватели фильмов использовали его, чтобы описать выступление Джеффри Раша в роли пианиста Дэвида Хелфготта в фильме « Shine », и, хотя фраза не требует пояснений, она использовалась в ее правильном медицинском значении, поскольку персонаж боролся с психическим заболеванием.

Однако в последние годы появилось несколько иное использование этого термина, что означает нечто более близкое к «чепухе».Такое использование словесного салата обычно отражает суждение о логике или интеллекте языка человека, а не о его психическом состоянии. Он использовался для обозначения непрозрачного текста, включая тексты новых песен:

По большей части это приятно, хотя и легко забывается, а некоторые тексты превращаются в словесный салат.
— Playboy , 1 июля 1985 г.
Гертруда Стайн представила почти бессюжетный словесный салат из либретто.
— The New York Times, 21 февраля 1999 г.
Без резкой игры Уорда плоский Дилан и его словесная лирика иногда теряются в пышных, но ошеломляющих стенах звука.
— The Washington Post , 13 ноября 2002 г.

Чаще всего словесный салат описывает высказывания, воспринимаемые другими как бессмыслица, особенно когда говорящий пытается произвести серьезное впечатление или затронуть серьезную тему:

Промоутер Дон Кинг отмечал в среду объявление о поединке 22 сентября Майк Тайсон и Алекс Стюарт в супертяжелом весе, когда он начал один из своих запатентованных салатов из словесных словесных слов, восхваляя бывшего чемпиона мира в супертяжелом весе.
— Ассошиэйтед Пресс , 25 июля, 25 июля 1990 г.
Выступление Дэйва представляет собой словесный салат из марксистского жаргона и левых лозунгов («Вместе мы стоим» и «Мы победим»).
— Кинокритика , 22 декабря 1999 г.

Поскольку в политических дебатах часто идет речь о разнице между смыслом и бессмыслицей, воспринимаемой той или иной стороной, неудивительно, что словесного салата вышли на политическую арену:

Нунберг сказал, что в 1996 году он использовал компьютерное программное обеспечение для анализа наиболее повторяемых слов на съездах демократов и республиканцев.По его словам, ораторы-республиканцы неоднократно использовали несколько слов и фраз: «здравый смысл», «Америка», «мечта», «все включено». Демократы же, напротив, были «словесным салатом», — сказал он.
— The Boston Globe, 28 июля 2004 г.
Это замечательно, если подумать: здесь в стране теперь есть первый президент с дислексией в лице Джорджа Буша, говорящего на свинцовом языке оратора, который с трудом может выдержать президентское обращение или пресс-конференцию без словесного салата из своих слов. лучшие старания спичрайтеров.
— Arkansas Democrat-Gazette [Little Rock], 2 ноября 2006 г.
COULTER: Это просто прекрасный пример того, как все, что вы получаете, — это словесный салат от демократов.
–Интервью Fox News с Энн Коултер, 25 мая 2007 г.
В разговоре вы должны строить предложение фразу за фразой, отслеживая реакцию слушателя и стремясь к релевантности вопроса. Это то, что привело мисс Пэйлин к разговору с мисс Курик.
— The New York Times , 4 октября 2008 г.

Только время покажет, станет ли это «нелепое и бессвязное» значение слова «салат » достаточно распространенным, чтобы попасть в словарь.Но это кажется вероятным: в конце концов, вряд ли в ближайшее время политика станет менее бессмысленной.

слов, которые мы наблюдаем говорит о словах, которые мы все чаще используем, но которые еще не соответствуют нашим критериям для входа.

Определение и примеры словесного салата

Метафорическое выражение словесный салат (или словесный салат ) относится к практике соединения слов, которые не имеют очевидной связи друг с другом — крайний случай беспорядочной речи или беспорядочного письма.Также называется (в психологии) парафразией .

Психиатры используют термин словесный салат для обозначения редкой формы неорганизованной речи:

Психиатрический словарь Кэмпбелла
… группа неологизмов, согласно Роберту Джин Кэмпбелл. «Они бессмысленны, пока пациент не обсудит неологизмы подробно, тем самым раскрывая их глубинное значение. Это закодированный язык, в принципе мало чем отличающийся от снов; пациент держит таблицу за кодом, и только он может придать значение непонятному в противном случае диалекту.

Примеры и наблюдения

Манфред Спитцер
[Психиатр Ойген] Блейлер описал относительно высокую частоту косвенных, косвенных или отдаленных ассоциаций у больных шизофренией. Этот тип ассоциации, наблюдаемый либо в спонтанной речи, либо в тесте словесных ассоциаций, переходит от одного слова к другому через непроизносимое промежуточное слово. Один из примеров Блейлера — это кузен по дереву . На первый взгляд, эта ассоциация представляет собой полный салат из слов .Однако, если вы знаете, что двоюродный брат пациента недавно умер и был похоронен в деревянном гробу, становится очевидным, что на самом деле это была косвенная ассоциация, от дерева до деревянного гроба до мертвого кузена .
Д. Фрэнк Бенсон и Альфредо Ардила
Неологистический и семантический жаргон являются основными компонентами шизофренического языкового вывода, получившего название «салат из слов» , подходящее словосочетание для смеси неправильно используемых языковых особенностей, порожденных шизофреником.Однако гораздо чаще словесный салат основан на повреждении мозга (Benson, 1979a).
Ноам Хомски
Бесцветные зеленые идеи яростно спят.
Susan Neville
Когда есть узнаваемые слова, но никто другой не может их понять, они называют это «салатом из слов, ». Никто и не думает называть это музыкой.
Грегори Корсо
Как хорошо было бы прийти к ней домой
и посидеть у камина, а она на кухне
в фартуке молодая и милая, желая моего ребенка
и так рада за меня, что она сжигает ростбиф
и приходит плачу мне, и я встаю со своего большого папиного кресла
и говорю: Рождественские зубы! Сияющие мозги! Яблоко глухое!
Боже, каким мужем я бы стала!

Салаты из слов и творческое письмо

Хизер Селлерс
Следующей ключевой характеристикой шизофрении была тенденция к употреблению словесного салата из слов. Был пример, бессвязная цитата, в которой соединились смерть бабушки, солнечный свет, ужин и несуществующие кошки, перемежающиеся неуместным смехом. Опять не моя мать. Опять больше похож на меня. «Словесный салат» — это точное название письменного упражнения, которое я дал своим ученикам в начале года. В письменном виде эти переходы от смерти к обеду могут иметь решающее значение, душераздирающе.
Я открыл толстый серый том под названием Schizophrenia . Я нашел таблицу, в которой перечислены предупреждающие признаки болезни: родовые осложнения, разлука с родителями, замкнутое поведение, эмоциональная непредсказуемость, плохие отношения со сверстниками, одиночная игра.Это тоже можно было считать рецептом, чтобы стать художником, писателем.

Слово-Салат Поэзия

Нэнси Боген
[Y] вы не должны настолько влюбляться в звуки, которые вы используете, чтобы потерять из виду свой смысл. Это было бы равносильно созданию словесного салата , и даже в качестве формы восстания это не годится, просто не будет. Почему? Потому что это было сделано уже слишком много раз, и теперь это просто скучно, так же скучно, как повторять одно и то же слово или фразу снова и снова, как мантру.Если бы люди нашли его на распечатанной странице, они бы просто пожали плечами и двинулись дальше; если бы они услышали, как вы читаете это вслух, они бы просто отключились. Так что, некоторые из вас говорят? Так много; вы должны общаться. Поэзия — это особая форма общения между вами, поэтом и другими людьми, которые хотят или могут быть убеждены услышать то, что вы хотите сказать на своем языке.

Word-Salad Spam

Pui-Wing Tam
Словесный салат Спам стал особенно проблематичным в прошлом году, говорят компании-разработчики программного обеспечения для защиты от спама.Техника объединения бессмысленных фраз была разработана специально для того, чтобы уклониться от изощренной технологии фильтрации, известной как байесовский фильтр, который приобрел популярность в 2003 году.

Салат | Уровневое чтение на двух языках

Елена Кастро, Барбара М. Флорес, Эдди Эрнандес
Иллюстрировано Мэри Рамирес-Грин

Любишь салат? В этой книге рассказывается, как приготовить вкусный салат. Мммм!

О создателях

Елена Кастро — Автор
начинал как двуязычный учитель в Калексико, Калифорния.После 19 лет в классе она стала координатором учебной программы, обеспечивая повышение квалификации сотрудников по эффективному обучению в классе. Г-жа Кастро стала директором школы, а 4 года спустя Asst. Суперинтендант того же округа, где она отвечала за все учебные программы. Она присоединилась к Управлению Образования Имперского графства в качестве ассистента. Суперинтендант образовательных служб, где она помогала округам по текущим вопросам, касающимся грамотности, EL, LCAP, ELD, участия родителей и CCSS.Г-жа Кастро является соавтором серии «Пиньята» и «Мас Пиньята», написанной для двуязычных студентов.
Барбара М. Флорес — Автор
родился в Мадере, Калифорния. Она имеет докторскую степень. получил образование в Университете Аризоны и участвует во многих детских организациях по обучению грамоте, включая Международную ассоциацию чтения и Калифорнийскую ассоциацию двуязычных преподавателей. Барбара основала эту историю на шутке, которую она сыграла со своей младшей сестрой, когда они были маленькими.Она живет в Сан-Бернардино, Калифорния, со своей дочерью.
Эдди Эрнандес — Автор
в сфере образования последние 34 года. Он был двуязычным воспитателем детского сада в течение нескольких лет, а также преподавал в других классах во время своей педагогической карьеры. Он является соавтором подлинных серий эмерджентной грамотности «Пиньята» и «Мас Пиньята». Во время его создания он участвовал в презентациях по всей стране по ранней грамотности, уделяя особое внимание практическим стратегиям, которые учителя могли бы использовать в классе.Эдди был директором начальной школы, работая с изучающими английский язык, и директором Управления образования графства Империал, где он оказывал поддержку округам графства. В настоящее время он является директором Центра для выдающихся детей Imperial Valley, который работает со студентами с тяжелыми формами инвалидности, аутизмом и синдромом упадка.
Мэри Рамирес-Грин
родился и вырос в Калексико, Калифорния.Она имеет степень младшего специалиста по искусству в Колледже Империал-Вэлли, степень медсестры в Медицинском колледже Марик в Сан-Диего, степень бакалавра наук по английской литературе и степень Калифорнийского многопредметного преподавателя элементарных дисциплин в Государственном университете Сан-Диего. Она была учителем в Калексико в течение последних двадцати лет и преподает в начальной школе Роквуд, той же школе, которую она посещала в детстве, и в том же классе она сама была воспитателем детского сада. Она учит своих детских садов, как быть авторами и иллюстраторами, написав, иллюстрировав и опубликовав свои оригинальные работы на своих iPad.Мэри — один из иллюстраторов в сериях о грамоте Пиньята и Мас Пиньята. Она живет в Калексико, Калифорния, со своим мужем Джеймсом, их сыном Себастьяном, дочерьми Лейлой и Натали, их собакой Молли, их черепахой, двумя морскими свинками и гекконом.
продуктов из Салатных семинаров
Тема: Продукты НЛП Продукты НЛП Продукты НЛП Продукты НЛП Продукты НЛП Продукты НЛП Продукты НЛП Продукты НЛП Продукты НЛП Продукты НЛП Продукты НЛП Продукты НЛП Продукты НЛП Продукты НЛП Продукты НЛП Продукты НЛП Продукты НЛП Продукты НЛП Продукты НЛП Продукты НЛП Продукты НЛП Продукты НЛП Продукты НЛП
Цена GBP: 37
Скрытые ключи коммуникации, которые отделяют неудачу от УСПЕХА
Мы живем в загруженном мире, и у каждого есть потребности, желания и желания.Было сказано, что если вы достаточно поможете другим людям получить то, что они хотят, вы сможете получить все, что захотите. И в чем ключ к тому, чтобы помочь другим людям получить то, что они хотят? *ВЛИЯНИЕ!*
Влияние — это ключ
Когда дело доходит до влияния, есть две вещи, которые имеют огромное значение между успехом и неудачей: слова, которые вы говорите, и то, как вы их говорите.
Влияние — это главный навык, и он лежит в основе успешного общения, независимо от того, продаете ли вы идею своим друзьям или сделку с шестизначными суммами крупной компании.
Оказывается, многие из самых успешных людей в мире необычайно хорошо владеют языком. Совпадение — нет! Ваша способность изысканно общаться имеет прямое отношение к ряду вещей, в том числе:
Качество ваших отношений с другими людьми
Материальный успех, которым вы наслаждаетесь
Ваша способность достигать своих целей (и ценить их, когда вы их достигнете)
Ваша способность влиять на себя, чтобы быть тем, кто вы есть, и делать то, что любите
Количество счастья, радости и свободы, которое вы испытываете в своей жизни
Мне нравится учиться по книгам и получать концепции, но на самом деле книга никогда не может дать глубокие бессознательные знания, которые развивают настоящие навыки.Для этого нужен опыт.
Аудио «Язык влияния»
Аудио «Язык влияния» — это ваша возможность поднять свои навыки убеждения и влияния на новый уровень. Это не теоретическое упражнение. Хотя вы узнаете множество новых идей, наиболее ценным аспектом при прослушивании будет то, что вы приобретете подлинные навыки в конце.
Вот лишь некоторые из вещей, которые вы изучите:
Скрытый подход к устранению сопротивления, который так весело использовать, что ваша единственная проблема будет заключаться в том, как перестать громко смеяться, когда вы его используете.Я не собираюсь говорить, что это самая мощная техника, но она определенно одна из самых приятных!
Отметьте вопросы, и как вы можете использовать их, чтобы делать предложения, с которыми практически невозможно не согласиться.
Рамочная установка. Это, вероятно, самый эффективный способ получить огромное влияние в первые несколько моментов вашего взаимодействия, будь то с клиентом, потенциальным клиентом, членом семьи или другом.
Слова «Купи сейчас», которые есть у каждого человека, уникальные для него, которые вызывают у них безудержное желание иметь то, что вы предлагаете.Вы узнаете, как находить слова «Купи сейчас» для каждого отдельного человека и использовать их с элегантностью и тонкостью.
Лучший тестер. Вы будете поражены этой техникой, которая позволяет узнать, готов ли кто-то закрыть сделку, без какого-либо риска отказа!
Неверное направление — это ключевой навык, которым владеют величайшие маги мира (Деррен Браун — мастер этого). Вы можете не знать, что вы можете использовать его, чтобы помочь кому-то принимать предложения, как будто они абсолютно верны.Обдумывая преимущества решения изучить этот навык для себя, вы можете подумать о том, где вы будете использовать его в первую очередь.
Встроенные команды — К концу обучения у вас будет большой опыт встраивания команд для создания «подсознательных сообщений» в обычном разговоре, элегантно и без усилий.
Удивительный But-flipTM — Этот удивительно простой подход настолько эффективен, что вы увидите, как люди мгновенно разворачивают возражения.
Objection CountermeasuresTM — Эти подходы помогут вам элегантно и эффективно устранять возражения.
Этические подходы — Процитирую Человека-паука: «С большой силой приходит большая ответственность». Вы научитесь использовать эти действенные подходы с этической точки зрения и таким образом, который удобно согласуется с вашими собственными ценностями.
И еще одна лодка! Чтобы описать все фантастические навыки, которые вы будете изучать, потребуются часы. Независимо от вашего уровня навыков, вы узнаете то, чего раньше не знали.Но что более важно …
У вас получится! Интеллектуальных знаний недостаточно. Я встретил буквально сотни людей, которые много знают о влиянии. Я встречал очень мало людей, которые действительно могут это делать. К тому времени, когда вы закончите этот курс, вы будете одним из немногих, кто сможет.
Я настоятельно рекомендую этот тренинг всем, кто желает освежить коммуникативные навыки, узнать новые способы влияния на людей и повысить общую уверенность в себе. Я действительно замечал, что в течение нескольких дней и недель после окончания семинара я получил полезные знания в повседневной жизни »[Джон Дэниэлс — бизнес-менеджер]
Для кого это?
Я начну (как обычно) с говоря, кому это не подходит:
Эта запись не для людей, которые просто хотят теоретизировать, но не хотят пачкать руки.
Приобретайте этот продукт только в том случае, если вы хотите развить настоящие навыки. Очевидно, выиграют люди, которые работают в области изменений или изучают их, в том числе практикующие НЛП, терапевты, тренеры, инструкторы, врачи, консультанты и тому подобное.
На самом деле, независимо от того, являетесь ли вы абсолютным новичком или лицензированным тренером НЛП, вы найдете здесь драгоценные камни, которые можно сразу применить на практике и начать видеть результаты.
schema_salad / салат.md в главном · common-workflow-language / schema_salad · GitHub
Автор:
Авторы:
Salad — это язык схем для описания документов со связанными структурированными данными. в документах JSON или YAML. Схема салата предоставляет правила для предварительная обработка, структурная проверка и проверка ссылок для документов описывается схемой салата. Salad основан на JSON-LD и Apache Avro система сериализации данных и расширяет Avro функциями для расширенных данных моделирование, такое как наследование, специализация шаблона, идентификаторы объектов, и объектные ссылки.Салат был разработан, чтобы обеспечить мост между моделирование данных, ориентированное на запись, поддерживаемое Apache Avro и Semantic Интернет.
Этот документ является продуктом рабочего языка Common Workflow Language. группа. В последняя версия этого документа доступна в репозитории schema_salad по адресу
.
https://github.com/common-workflow-language/schema_salad
Доступны продукты рабочей группы CWL (включая этот документ). в соответствии с условиями лицензии Apache, версия 2.0.
Модель данных JSON — чрезвычайно популярный способ представления структурированных данные. Он привлекателен своей относительной простотой и естественная совместимость со стандартными типами многих языков программирования. Однако эта простота означает, что базовому JSON не хватает выразительных функций. полезен для работы со сложными структурами данных и форматами документов, такими как как схемы, ссылки на объекты и пространства имен.
JSON-LD — это стандарт W3C, позволяющий описать, как интерпретировать Документ JSON как связанные данные посредством «контекста».JSON-LD предоставляет мощное решение для представления ссылок на объекты и пространств имен в JSON основан на стандартных веб-URI, но сам по себе не является языком схемы. Без схемы, обеспечивающей четко определенную структуру, трудно обработать произвольный документ JSON-LD как идиоматический JSON, потому что есть много способов выражают те же данные, которые логически эквивалентны, но структурно отчетливый.
Существует несколько языков схем для описания и проверки данных JSON, такие как система сериализации данных Apache Avro, однако никто не понимает связанные данные.В результате, чтобы в полной мере использовать JSON-LD для создания следующее поколение приложений связанных данных, необходимо поддерживать отдельные Схема JSON, контекст JSON-LD, схема RDF и человеческая документация, несмотря на значительное совпадение содержания и очевидная необходимость в этих документах синхронизировано.
Schema Salad призван восполнить этот пробел. Он предоставляет схему язык и правила обработки для описания структурированного содержимого JSON разрешение разрешения URI и строгая проверка документов.Схема язык поддерживает связанные данные через аннотации, описывающие связанные интерпретация данных содержимого, позволяет генерировать контекст JSON-LD и схему RDF, а также создание троек RDF с помощью JSON-LD контекст. Язык схемы также обеспечивает надежную поддержку встроенных документация.
Введение в v1.1
Это третья версия спецификации Schema Salad. это разработан одновременно с v1.1 Common Workflow Language для использования в указание общего языка рабочего процесса, однако Schema Salad предназначен для полезен для более широкой аудитории.По сравнению с салатом схем v1.0 спецификации, внесены следующие изменения:
Поддержка значений по умолчанию в полях записи, чтобы указать значения по умолчанию
Добавить поля с подобластью (поля, которые вводят новую внутреннюю область для идентификаторов)
Добавьте флаг inVocab (по умолчанию true), чтобы указать, добавлен ли тип в словарь хорошо известных терминов или должен иметь префикс
Добавить secondaryFilesDSL micro DSL (язык домена) для преобразования текстовых строк в тип записи secondaryFiles, используемый в CWL
Функция $ mixin была удалена из спецификации, так как она плохо документирован, не включен в тестирование на соответствие, и не получил широкой поддержки.
Ссылки на другие спецификации
Нотация объектов Javascript (JSON) : http://json.org
Связанные данные JSON (JSON-LD) : http://json-ld.org
YAML : https://yaml.org/spec/1.2/spec.html
Avro : https://avro.apache.org/docs/current/spec.html
Универсальный синтаксис универсального идентификатора ресурса (URI) : https://tools.ietf.org/html/rfc3986)
Структура описания ресурсов (RDF) : http: // www.w3.org/RDF/
UTF-8 : https://www.ietf.org/rfc/rfc2279.txt)
Область применения
В этом документе описываются синтаксис, модель данных, алгоритмы и схема. язык для работы с документами Salad. Он не предназначен для документирования конкретная реализация Salad, однако она может служить справочным материалом для поведение соответствующих реализаций.
Терминология
Терминология, используемая для описания салатных документов, определена в Концепции раздел спецификации.Термины, определенные в следующем списке: используется при построении этих определений и при описании действий Реализация салата:
май : Соответствующие документы Salad и реализация Salad разрешены, но не требуется интерпретировать, как описано.
должен : Требуются соответствующие документы Salad и реализация Salad интерпретироваться как описано; в противном случае они ошибаются.
ошибка : нарушение правил данной спецификации; результаты неопределенный.Соответствующие реализации могут обнаруживать и сообщать об ошибках, а также могут оправиться от этого.
фатальная ошибка : нарушение правил данной спецификации; полученные результаты не определены. Соответствующие реализации не должны продолжать обработку документ и может сообщить об ошибке.
по выбору пользователя : соответствующее программное обеспечение может или должно (в зависимости от модального глагола в предложение) вести себя, как описано; если это так, он должен предоставить пользователям средства для включить или отключить описанное поведение.
Концепции данных
Объект — это структура данных, эквивалентная типу «объект» в JSON, состоящий из неупорядоченного набора пар имя / значение (называемых здесь поля ) и где имя — строка, а значение — строка, число, логическое значение, массив или объект.
Документ — это файл, содержащий сериализованный объект или массив объекты.
Тип документа — это класс файлов с общей структурой и семантика.
Схема документа — это формальное описание грамматики типа документа.
Базовый URI — это контекстно-зависимый URI, используемый для разрешения относительных ссылок.
Идентификатор — это URI, который обозначает один документ или один объект в документе.
Словарь — это набор символьных имен полей и перечислимых символов, определенных схемой документа, где каждый термин отображается в абсолютный URI.
Синтаксис
Салат Соответствующий v1.1 документы сериализуются и загружаются с помощью подмножество синтаксиса YAML 1.2 и кодировки текста UTF-8. Салатные документы написаны с использованием JSON-совместимого подмножества YAML, описанного в раздел 10.2. В Следующие функции YAML не должны использоваться в соответствующем Салате документы:
Использование явных тегов узлов с ведущими ! или !!
Использование якорей с ведущими и и псевдонимов с ведущими *
% Директивы YAML
% Директивы TAG
Это фатальная ошибка, если документ недействителен YAML.
Документ Salad должен состоять только из одного корневого объекта или массив объектов.
Контекст документа
Подразумеваемый контекст
Неявный контекст состоит из словаря, определенного схемой и базовый URI. По умолчанию базовый URI должен быть URI, который использовался для загрузить документ. Это может быть отменено явным контекстом.
Явный контекст
Если документ состоит из корневого объекта, этот объект может содержать поля $ base , $ namespaces , $ schemas и $ graph :
$ base : должно быть строкой.Установите базовый URI для документа, используемого для разрешить относительные ссылки.
$ namespaces : должен быть объект со строками в качестве значений. Ключи объект — префиксы пространства имен, используемые в документе; ценности объектом являются префиксные расширения.
$ schemas : должен быть массивом строк. В этом поле может быть указан URI ссылки на документы в формате RDF-XML, которые будут запрашиваться для RDF данные схемы. Субъекты и предикаты, описываемые схемой RDF может предоставить дополнительный семантический контекст для документа и может быть используется для проверки наличия в документе полей с префиксом расширения.
Другие директивы, начинающиеся с $ , следует игнорировать.
График документа
Если документ состоит из одного корневого объекта, этот объект может содержать поле $ график . Это поле должно быть массивом объектов. Если присутствует, это Поле содержит основное содержимое документа. Документ, состоящий из массива объектов в корне является неявным графом.
Метаданные документа
Если документ состоит из одного корневого объекта, метаданные о документ, например авторство, может быть объявлен в корневом объекте.
Схема документа
Для предварительной обработки документов, проверки ссылок и проверки схемы требуется схема документа. Схема может состоять из:
По крайней мере, один объект определения записи, который определяет допустимые поля, которые составляют тип записи. Определения полей записи включают допустимые типы которые могут быть назначены каждому полю и аннотации для обозначения полей которые представляют собой идентификаторы и ссылки, описанные ниже в разделе «Семантические Аннотации ».
Любое количество объектов перечислимого типа, которые определяют набор конечного набора символов, которые допустимое значение типа.
Любое количество объектов документации, позволяющих оперативно документировать схему.
Схема для определения схемы салата (метасхема) описана в подробно в разделе «Схема».
Запись аннотаций полей
В схеме документа определения полей записи могут включать поле jsonldPredicate , который может быть строкой или объектом. Реализации должен использовать следующий документ для предварительной обработки полей следующими правила:
Если значение jsonldPredicate равно @id , поле является идентификатором поле.
Если значение jsonldPredicate является объектом, и что объект содержит поле _type со значением @id , поле является поле ссылки подлежит проверке ссылки.
Если значение jsonldPredicate является объектом, который содержит поле _type со значением @vocab , значение поля подлежит словарный запас.
Обход документа
Для выполнения предварительной обработки документа, проверки ссылок и схемы валидации, по документу нужно переходить, начиная с полей или элементы массива корневого объекта или массива и рекурсивно посещают каждый дочерний элемент элемент, содержащий объект или массивы.
Краткие наименования
«Краткое имя» полного идентификатора — это часть идентификатор после последней косой черты / любого фрагмента идентификатор после # или часть пути, если фрагмента нет. Некоторые примеры:
короткое имя http://example.com/foo — foo
короткое имя http://example.com/#bar — bar
краткое имя http: // example.com / foo / bar — это bar
короткое имя http://example.com/foo#bar — это bar
короткое имя http://example.com/#foo/bar — это bar
короткое имя http://example.com/foo#bar/baz — baz
Наследование и специализация
Определение записи может наследовать от одного или нескольких определений записи. с расширяет поле . Это копирует поля, определенные в родительская запись (и) в качестве основы для новой записи.Определение записи может специализировать объявления типов полей, унаследованных от базовая запись. Для каждого поля, унаследованного от базовой записи, любое экземпляр типа в specializeFrom заменяется типом в специализируется на . Тип в specializeTo должен расширяться от наберите в specialize от .
Определение записи может быть абстрактным . Это означает запись определение не используется для проверки само по себе, но может быть расширено по другим определениям.Если абстрактный тип появляется в поле определение, оно логически заменяется объединением всех конкретных подтипы абстрактного типа. Другими словами, значение поля не валидировать как абстрактный тип, но должен валидировать как некоторый конкретный тип, унаследованный от абстрактного типа.
После обработки явного контекста (если есть) предварительная обработка документа начинается. Начиная с корня документа, значений полей объекта или массива элементы, которые содержат объекты или массивы, рекурсивно просматриваются в глубину.Для каждого посещенного объекта имена полей, поля идентификаторов, ссылка поля, поля словаря и $ import и $ включают директивы должны быть обрабатывается, как описано в этом разделе. Порядок обхода ребенка узлов в родительском узле не определено.
.
Навигация по записям
Previous post:
Как чистить яблоки: Как мгновенно очистить от кожуры целую гору яблок — видео
Next post:
Маска с содой и овсянкой для лица: Овсянка: Чудотворные маски для лица
Добавить комментарий Отменить ответ
Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *
Комментарий *
Имя *
Email *
Сайт

Рубрики
Для лица
Домашних условиях
Красота
Маска
Разное
Советы
ICVL.RU Портал городского округа Власиха / 2011 — 2024 © www.icvl.ru
При цитировании материалов активная ссылка на www.icvl.ru обязательна

Джон Клементс	Приветствия и приветствия или, как я предпочитаю выразиться — Капуста
Инбар Роуз	: / Тогда и вам капуста.
Джон Клементс	Ага — я считаю, что правильным ответом, вероятно, должна быть спаржа… (но не до конца проработал семантику моего нового языка …)
Inbar Rose	Vegetebarian?
Джон Клементс	Эммм … неплохое имя — мог бы подумать; 0
Inbar Rose	или LinguaVega? Или, идя по теме. Назовем язык: «Салат» И позвольте мне просто сказать: «Репа, апельсин, банан, помидор, сельдерей, лук».
Джон Клементс	Эй, не надо оскорблять мою маму;)
Инбар Роуз	Я ничего не сказал о ней. Вы, наверное, думаете, что я сказал: «Репа, апельсин, банан, баклажаны, сельдерей, груша».
Jon Clements	paw-paw goatsbeard 🙁
pcalcao	Доброго времени суток, люди
Inbar Rose	Cabbage