Маски для лица из амарантовой муки: Косметика из амаранта: маски и кремы

Содержание

Косметика из амаранта: маски и кремы

Применять амарантовое масло в косметологии начали довольно давно.  Самые ранние упоминания об этом удивительном растении появились уже более 8000 лет назад. Именно тогда люди отметили уникальные свойства масла из щирицы.

Амарант – растение, которое растет в Южной и Центральной Америке. В его состав входит огромное количество полезных веществ. Именно благодаря этому, щирицу еще с древности стали использовать и в пищу, и в качестве лекарства. Масло амаранта просто великолепно помогает при:

  • Болезнях желудочно-кишечного тракта;
  • Проблемах сердечно-сосудистой системы;
  • Заболеваниях ротовой полости и горла;
  • Сложностях с мочеполовой системой;
  • Болезнях репродуктивной системы как у мужчин, так и женщин.

Мало того, с помощью амарантового масла можно довольно успешно лечить кожные заболевания, сахарный диабет, ожирение, проблемы с глазами, анемию, проблемы нервной системы и многое другое.

Но сегодня осудим чуть менее серьезную, но от этого не менее важную тему – амарантовое масло в уходе за кожей.

 

Как использовать масло щирицы?

 

Специалисты и простые женщины, которые уже успели попробовать чудесное действие амарантового масла на себе, отмечают, что этот продукт является замечательной основой для приготовления средств по уходу за лицом, руками, шеей, волосами. Да и за всем телом без исключения.

Наиболее простой, но этого не теряющий эффективности способ использования масла для сохранения красоты кожи – нанесение его в чистом виде на очищенное лицо. Практика показывает, что наиболее выразительный эффект достигается в том случае, если наносить масло на кожу именно в вечернее время. Это не удивительно. Ведь всем известно, что во время сна процесс восстановления кожи, а также усвоение ею полезных веществ происходит гораздо быстрее, чем днем.

Наиболее полезный эффект амарантовое масло оказывает на сухую и обезвоженную кожу, буквально напитывая ее полезными веществами и красотой. Этот продукт способен увлажнить лицо и придать ему здоровый вид.

Но это вовсе не означает, что амарантовое масло противопоказано девушкам, которые являются обладателями жирной кожи. Все совсем наоборот! Оно здорово очищает, убирает воспаления и снижает выделение кожного жира, делая кожу более нежной и матовой на вид.

Масло из амаранта можно использовать в качестве протираний, масок, а также просто добавив его в любимый и проверенный крем. Женщины, уже испытавшие полезность масла на себе, считают, что лучше всего из него делать именно маски. Несколько новых рецептов мы сегодня и рассмотрим.

 

Маска №1

 

Этот вариант идеально подойдет тем, кто страдает от дряблости кожи. Заметили, что лицо несколько огрубело и стало покрываться пока не особенно заметными, но крайне неприятными морщинками? Тогда вам поможет такая маска.

Ингредиенты:

  • Лимон – четверть;
  • Желток – 1 штука;
  • Овсяные хлопья – 50 грамм;
  • Масло из амаранта – 1 чайная ложка.

Приготовление:

Начните с измельчения лимона до состояния кашицы. Причем натирайте фрукт вместе с цедрой – в ней содержится огромное количество витаминов и полезных веществ. К лимону добавьте масло, желток и овсянку. Перемешайте все до образования максимально однородной массы.

Наносить такую маску на лицо нужно всего на 20 минут, после чего смыть теплой водой. Курс лечения составляет 2 недели, по прошествии которых вы должны заметить существенное улучшение тургора кожи и внешнего вида в целом.

 

Маска №2

 

В холодное время года большое количество женщин, даже тех, кто постоянно мучается от жирности кожи, начинает страдать от периодической ее сухости. Относитесь к их числу? Тогда вам очень понравится следующий рецепт.

Ингредиенты:

  • Луковица – 1 штука;
  • Мед – 1 чайная ложка;
  • Масло амаранта – 1 чайная ложка.

Приготовление:

Не очищая лук, недолго прогрейте его либо в духовке, либо на сухой сковороде. Теперь очистите и натрите на самой мелкой терке, которую сможете найти. Добавьте к луку остальные компоненты и перемешайте все до получения однородной массы.

Наносить маску необходимо всего на 20 минут, а затем смывать водой. Поверьте, даже спустя такое небольшое количество времени мы заметите существенное улучшение. Мало того, данная маска уберет имеющиеся шелушения и сделает лицо боле здоровым и гладким.

 

Маска №3

 

Вас можно назвать счастливой обладательницей нормальной кожи? Но вы хотите сделать ее еще более красивой? Тогда используйте такую простую, но действенную маску.

Ингредиенты:

  • Творог (выбирайте с минимальной жирностью) – 1 чайная ложка;
  • Сок петрушки – 0,5 чайной ложки;
  • Амарантовое масло – 0,5 чайной ложки.

Приготовление:

Как было сказано ранее: маска эта крайне проста в приготовлении. Просто перемешайте названные компоненты до состояния более-менее однородной массы. Постарайтесь получить такую консистенцию, которая не будет стекать с вашего лица.

Наносить маску нужно на 20 минут после чего смыть все теплой водой с мылом. Закончить косметическую процедуру лучше всего лосьоном, подходящим вам по типу кожи.

 

Маска №4

 

Считается, что обладательницам жирной кожи повезло чуть меньше, чем всем остальным. Все из-за того, что ее сложнее поддерживать в оптимальном состоянии. Но это вовсе не означает, что жирная кожа не может быть ухоженной и привлекательной. Именно для того, чтобы добиться той самой ухоженности, можно использовать следующий рецепт.

Ингредиенты:

  • Крахмал – 1 чайная ложка;
  • Томатный сок – 20-30 грамм;
  • Амарантовое масло – 1 чайная ложка.

Приготовление:

Добавьте крахмал в томатный сок и разведите его до такой густоты, чтобы маска не стекала с лица. Теперь влейте в получившую массу масло, перемешайте.

Наносить готовую маску необходимо всего на 15 минут, по прошествии которых смывать продукт теплой водой с любимым очищающим средством.

Не любите «самодеятельность» и гораздо больше доверяете проверенным брендам? Ничто не мешает вам обогатить любую покупную маску небольшим количеством амарантового масла. Поверьте, это сделает любимый продукт еще лучше. Существует пропорция, которой следует придерживаться, если вы решили добавить масло в готовую маску: 1 чайная ложка на 10 мл продукта.

Еще один простой, но крайне действенный способ поддерживать собственный внешний вид в достойном состоянии – использование крема с амарантом. Для этого, опять же, добавьте немного масла в готовый либо сделанный самостоятельно продукт. Не знаете как? Сейчас разберем сразу несколько рецептов самодельных кремов для разных типов кожи.

Только учтите, что найти компоненты для данных продуктов будет уже не так просто, как в ситуации с масками. Конечно, никакие экзотические ингредиенты не потребуются, но наведаться в аптеку все же придется.

 

Крем №1

 

Страдаете от постоянной сухости и каждый раз, выйдя на улицу, ощущаете, как неприятно у вас стягивает лицо и руки? Тогда вам оптимально подойдет такой крем.

Ингредиенты:

  • Ланолин – 1 чайная ложка;
  • Пчелиный воск – 1 чайная ложка;
  • Масло амаранта – 2 столовые ложки;
  • Розовая вода (не содержащая спирта) – 3 столовые ложки;
  • Эфирное масло розы – 2 капли.

Приготовление:

На водяной бане растопите воск и ланолин. Теперь добавьте к ним розовую воду и масло. Тщательно перемешайте все миксером, получив однородную массу. Влейте эфирное масло розы и продолжайте взбивать крем до охлаждения.

Хранить получившееся средство необходимо в прохладном и темном месте.

 

Крем №2

 

Этот вариант крема идеально подойдет нормальной, жирной и смешанной коже. В нем чуть меньше увлажняющих средств, но масса полезности.

Ингредиенты:

  • Огурец – 1 штука;
  • Пчелиный воск – 1 чайная ложка;
  • Амарантовое масло – 3 столовые ложки.

Приготовление:

Очистите огурец от кожицы и натрите его на очень мелкой терке. Теперь смешайте масло и воск и поставьте все это на водяную баню. Когда воск полностью расплавиться, добавьте к нему 2 столовые ложки горячей воды и 1 столовую ложку натертого огурца. Держите массу на водяной бане еще полчаса, постоянно помешивая. Далее процедите все и еще раз перемешайте миксером.

Хранить этот крем, как и предыдущий, необходимо в темном прохладном месте.

 

Крем №3

 

Как уже было сказано ранее, ночью регенеративные свойства кожи здорово улучшаются, поэтому нужно не преминуть возможностью улучшить собственный внешний вид с помощью питательного ночного крема. Приготовить его можно по простому рецепту.

Ингредиенты:

  • Масло персиковых косточек – 1 столовая ложка;
  • Амарантовое масло – 1 столовая ложка;
  • Оливковое масло – 1 столовая ложка;
  • Пчелиный воск – 1 чайная ложка;
  • Порошок буры – на кончике ножа.

Приготовление:

Смешайте все перечисленные компоненты (кроме буры) и поставьте на водяную баню для расплавления воска. Добавьте в буру одну столовую ложку горячей воды, перемешайте и влейте в емкость с остальными ингредиентами. Теперь осталось перемешивать все миксером до того момента, пока крем практически полностью не остынет.

Практика довольно большого количества женщин показывает, что использование амарантового масла в косметических средствах позволяет достичь серьезных результатов. И все это не выходя из дома! Устройте себе самодельный СПА-салон!

5 косметических продуктов с амарантом, которые защитят от негативных воздействий

В последние годы листья, сок и масло амаранта находят все большее применение в косметологии. Все благодаря тому, что в этом удивительном растении содержится огромная доза биологически активных веществ, некоторые из которых можно по праву назвать уникальными.

Применение амаранта в различных косметических средствах оказывает эффективное оздоравливающее, защитное и омолаживающее действие. Маски, крема и лосьоны на основе амаранта прекрасно питают, увлажняют, разглаживают и смягчают кожу, а также придают ей бархатистости и свежести.

 

Средство для нежного умывания «Амарант» (производитель Eco Naturel – Франция) способно обеспечить деликатное и очень бережное очищение лица. Это средство прекрасно подходит в качестве ежедневного ухода, ведь оно не нарушает естественный защитный барьер кожи. Кроме того, благодаря тому что в средстве нет ПАВов, не происходит разрушения липидного слоя. Исследования показывают, что визуальный эффект появляется уже через неделю ежедневного применения.

Очищающие качества продукта на высоте. Он:

  • удаляет ороговевшие клетки;
  • смывает неорганические загрязнения;
  • убирает органические выделения кожи;
  • придает лицу здоровый вид;
  • стимулирует регенерацию клеток;
  • восстанавливает функции сальных желез.

Состав: амарантовая мука, лецитин, белая глина, морская соль, витамин С, различные эфирные масла и прочее.

Мука амаранта очень ценится при лечении кожных заболеваний и повреждений, ведь в ее составе содержится комплекс бактерицидных, противовоспалительных, противогрибковых и противовирусных компонентов. Кроме того, мука богата веществами, которые активизируют процесс регенерации кожи и ускоряют заживление любых повреждений.

Лецитин представляет собой жировое вещество, которое содержится в тканях растений и животных. Оно активно участвует в межклеточном обмене. В лецитине присутствует фосфорная кислота, выполняющая важнейшую питательную функцию. Кроме того, косметологам прекрасно известны оздоравливающие, стимулирующие, смягчающие и питательные свойства ценного лецитина.

Белая глина способна поглотить избыточный жир и грязь, которые скапливаются на поверхности, а также насытить кожу полезными минералами. Этот компонент стимулирует обмен в клетках и их регенерацию, что просто необходимо при уходе за жирной кожей, которая склонна к появлению прыщей.

Морская соль прекрасно влияет на микроциркуляцию крови и обменные процессы. Мало того, она улучшает обновление клеток и выводит из них токсины.

Наиболее характерной особенностью витамина С является его способность окисляться, что делает его сочетание с солью идеальным компонентом, защищающим кожу от свободных радикалов. Именно они провоцируют ускоренное старение организма в целом и лица, в частности.

Способ применения: насыпьте на ладонь либо блюдце чайную ложку средства и добавьте воды, чтобы получить консистенцию крема. Нанесите средство на влажную кожу и слегка помассируйте. Смойте теплой водой.

Объем: 100 мл.

 

Крем для рук с амарантовым маслом (производитель Eva – Россия) активно защищает и восстанавливает кожу рук.

Состав: амарантовое масло, Биоантиоксидантный комплекс женьшеня, экстракт миндаля, масло ши и прочее.

Амарантовое масло представляет собой богатый источник сквалена, действие которого направлено на стимулирование естественной регенерации клеток эпидермиса. Кроме того, он регулирует биохимические процессы кожи, одновременно активно питая и улучшая ее эластичность.

Биоантиоксидантный комплекс женьшеня замедляет процесс старения, не дает образовываться ненужному количеству свободных радикалов, которые разрушают коллагеновые волокна, и активизирует обменные процессы.

Экстракт миндаля оказывает видимый лифтинг-эффект, разглаживая рельеф кожи и повышая ее упругость. А масло ши идеально смягчает руки и защищает их от потери влаги.

Способ применения: нанесите небольшое количество крема на предварительно очищенную кожу рук, слегка помассируйте, дайте средству впитаться.

Объем: 100 мл.

 

Лифтинговая сыворотка с амарантом «Мой герой» (производство East nights – ОАЭ) состоит из масел. Именно в зернах скрыты наиболее полезные вещества, витамины и микроэлементы, а значит, полученные из них масла максимально сохраняют в себе богатый состав.

Сыворотка вдыхает энергию в каждую клеточку эпидермиса и идеально походит для ухода в любом возрасте и за любым типом кожи. Данное средство оказывает стойкий лифтинг-эффект, улучшает внешний вид и овал лица.

Состав: масла семян: огурца, калахарской дыни, амаранта, вечерней примулы, томата, афганской фисташки и прочее.

Масло семян огурца является ценным источником натрия, калия, хлора, серы, магния. Также оно богато минеральными солями. Данный компонент регенерирует, охлаждает и успокаивает, что оптимально подойдет для обладателей чувствительного типа кожи.

Масло семян дыни способно возвратить лицу эластичность, защитить его от негативных воздействий и предотвратить появление преждевременных признаков старения. Кроме того, оно имеет питательные, смягчающие, регенерирующие и успокаивающие свойства.

Масло семян вечерней примулы прекрасно увлажняет и смягчает, при этом качественно очищая кожу. Также его действие помогает избавиться от пигментных пятен, разгладить небольшие морщинки и снять раздражение любого типа.

Как известно, масло амаранта является ценным источником сквалена, который в свою очередь – компонент нашей кожи. То есть в составе масла амаранта имеется близкое к человеческой клетке вещество, способное захватывать кислород, насыщать им ткани и органы. Масло очень быстро впитывается, но оставляет лицо увлажненным на длительное время.

Способ применения: нанесите несколько капель сыворотки на предварительно очищенную кожу лица, шеи и декольте. Нежно распределите массирующими движениями. Кстати, косметологи советуют перед сывороткой очищать кожу натуральными гидролатами, так как это даст возможность убрать все загрязнения, не применяя агрессивные элементы.

Объем: 30 мл.

 

Тоник с экстрактом амаранта (производитель RYOR – Чехия) – это эффективное тонизирующее средство, не содержащее в своем составе спирта, а значит, не сушащее кожу. В нем имеется масса увлажняющих веществ, содействующих сохранению идеального уровня влаги в эпидермисе. Мало того, данный тоник успокаивает кожу и после его применения лицо становится очень свежим и отдохнувшим на вид. Лучше всего это средство применять ежедневно дважды в день и не только на лице, но и на шее и декольте.

Способ применения: немного тоника нанесите на ватный диск и легкими движениями протрите необходимые области.

Объем: 200 мл.

 

Бальзам для губ «Амарант и жасмин» (производитель Happy You – Украина) прекрасно разглаживает морщинки, немного увеличивает объем губ, отменно питает и увлажняет их. Этот бальзам идеально подходит для использования в холодное время года, ведь он способен защитить от ветра и холода, а также заживить появляющиеся трещинки.

Состав: масло авокадо, масло Моной де таити, мацерат амаранта, пчелиный воск, воск розы и прочее.

Спросите, как же простой бальзам может увеличивать губы? Очень просто. В состав средства входит гилауроновая кислота, которая, оказываясь внутри тканей, вызывает небольшой эффект увеличения. Кроме того, гилауроновая кислота способствует тому, чтобы кожа начала активно вырабатывать свою гилауроновую кислоту.

Масло Моной де таити хорошо увлажняет, питает иссушенную кожу, заживляет ранки, разглаживает морщинки и прекрасно защищает от агрессивного солнца и других негативных погодных условий.

Воск розы, содержащий в своем составе витамин Е, фитостеролы, каротиноиды и фосфолипиды, обладает удивительными питательными и смягчающими свойствами.

Способ применения: по мере необходимости наносите небольшой слой средства на предварительно очищенные губы. Старайтесь выкручивать бальзам небольшими порциями.

Объем: 6 г.

полезные и лечебные свойства в медицине и косметологии

Содержание:

Это яркое и видное растение называют и кошачьим хвостом, и петушиным гребешком. О нём ходят самые сказочные легенды: в них оно способно продлевать жизнь человека, было запрещено в употребление самим Петром I и использовалось вместо пшеницы для выпекания хлеба у ацтеков. Так или иначе, но достоверно известно, что Продовольственная комиссия при небезызвестной ООН признала растение амарант за целебные и пищевые свойства культурой XXI-го века.

Полезные свойства амаранта: его состав

У древних индейцев «золотым зерном Бога» назывался амарант: полезные свойства этого растения были подтверждены и научными исследованиями последних лет. Конечно, сверхлюдьми оно не сделает, до 300 лет жизнь не продлит (а именно такие способности приписывались ему издавна). Однако и без того этот уникальный цветок может принести неоценимую пользу, благодаря своему химическому составу.

1. В нём много особого белка самого высшего качества, который богат лизином — самой ценной для организма аминокислотой. Из-за этого вещества в Японии питательность петушиного гребешка сравнивается с мясом кальмара.

2. Не так давно выяснилось, что амарант — источник сквалена, которому нет равных в противодействии раковым опухолям. Кроме того, это вещество является естественным компонентом человеческой кожи, поэтому его роль в дерматологии и косметологии просто неоценима: никакие воспаления, загноения, раны перед ним не устоят.

3. Токоферолы в его составе восстанавливают липидный обмен, нормализуют количество холестерина, сражаются со свободными радикалами.

4. Фитостеролы помогают токоферолам выводить вредный холестерин из организма.

5. Фосфолипиды — строительный материал для клеток.

6. Ретинол, аскорбинка, холекальциферол (витамин D), ниацин, пантотеновая кислота, фолат — все эти витамины тоже содержатся в амаранте, но уже в меньших количествах. Тем не менее и они вносят свою лепту в пользу этого растения для человеческого организма, обеспечивая полноценное функционирование клеток.

7. Натрий, магний, калий, фосфор, кальций и другие микроэлементы гарантируют нормальное протекание всех обменных процессов.

Весь этот уникальный состав и обеспечивает амаранту его лечебные свойства, за которые он был так почитаем в древние времена и которые так ценятся сегодняшними медиками и косметологами. Осталось только узнать, как именно и в каких случаях применять это необыкновенное растение, которое в переводе с греческого означает «неувядающий цветок». Но для начала следует узнать об обратной стороне медали: насколько безопасен этот цветок для здоровья?

Вредные свойства растения: противопоказания

Богатый химический состав амаранта заставляет настороженно отнестись к нему новичкам, которые раньше никогда не имели с ним дело. В небольших дозах любые формы его употребления (зелень, зёрна, мука, масло) будут абсолютно безвредны. Если же задаться целью регулярно использовать его для оздоровления своего организма, предварительно неплохо было бы получить консультацию у специалиста. Вряд ли разрешат применять его в неограниченных количествах при следующих заболеваниях:

  • индивидуальная непереносимость;
  • панкреатит;
  • холецистит;
  • желчекаменная и мочекаменная болезни.

В каждом из этих случаев щирица (именно так это растение называют во многих областях России) может стать вредоносным компонентом вашего рациона, вызвать обострение хронических заболеваний, ослабить работу проблемных органов. Только при отсутствии противопоказаний амарант сможет принести ту пользу, которую от него ожидают. На что же можно надеяться?

Секреты кошачьего хвоста в народной медицине

В народной медицине издавна применяют амарант: лечебные свойства этого чуда-растения заключены буквально во всех его частях. Можно есть свежую зелень (листья) пищевых сортов, можно их отваривать. Приготовленная из зёрен амарантовая мука — ценнейший и вкуснейший продукт, с лёгкостью заменяющий по питательным свойствам пшеницу. А ещё из этого цветка делают необыкновенно полезное масло, которое по максимуму обогащено тем самым скваленом. Всё это можно употреблять в пищу, потому что амарант:

  • укрепляет иммунитет;
  • препятствует образованию опухолей;
  • защищает от радиации;
  • нормализует холестерин;
  • лечит кожные заболевания;
  • помогает ранам затягиваться в самые короткие сроки;
  • предупреждает язвенные заболевания;
  • облегчает протекание сердечно-сосудистых болезней, атеросклероза;
  • полезен при диабете;
  • восстанавливает нарушенный обмен веществ;
  • приводит в норму гормональную систему;
  • способствует омоложению всего организма;
  • быстро и очень эффективно восстанавливает утраченные силы;
  • является диетическим продуктом при аутизме и целиакии.

Особенно ценной считается мука амаранта: применение этого продукта обусловлено тем, что она обладает отличными хлебопекарными качествами. Её можно использовать в приготовлении кондитерских и хлебобулочных изделий. Если в домашнюю выпечку, изготовленную из пшеничной муки, добавить амарантовую, она получится пышной, поразит всех необыкновенно приятным, очень нежным ореховым вкусом и долго не будет черстветь. Зато будет обладать повышенной белковой ценностью. Лучше покупать в магазине готовый продукт и успешно и регулярно применять его для оздоровления своего организма. Пригодится она вам и в домашних масках для лица.

 

 

Неувядающий цветок на страже красоты и молодости

Измельчённая свежая зелень амаранта и мука из этого растения (не говоря уже о насыщенном, таком полезном для кожи масле) могут пригодиться и в рецептах красоты для вашего лица и волос. В них много антиоксидантов, витаминов, но главное — тот самый сквален, который восстанавливает повреждённые ткани и клетки, делая их вновь живыми и здоровыми. Используйте это растение в составе масок — и вы забудете о ломких волосах и увядающей коже.

  • Маска из листьев для лица

Измельчить зелень амаранта, взбить её (2 ст. ложки) со сметаной (2 ст. ложками). Прекрасно тонизирует уставшую кожу.

  • Ополаскивание из листьев для волос

Высушить листья, измельчить, залить (1 стакан) кипятком (500 мл). Настаивать 3–4 часа, процедить.

  • Омолаживающая маска из муки для лица

Залить амарантовую муку (1 ст. ложку) тёплой водой так, чтобы получилась кашеобразная смесь.

Такое удивительное растение амарант существует в 900 видах — это  кормовые, пищевые, лекарственные, декоративные формы. Некоторым видам присущи свойства сразу нескольких из этих форм, так что они универсальны в применении. Всем, кто стремится придерживаться здорового образа жизни, кто хочет по-настоящему продлить свою молодость, стоит выйти за границы декоративного амаранта и приобщиться к пищевым его сортам.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями, щелкнув по значку своей социальной сети.




Похожие записи

полезные и лечебные свойства в медицине и косметологии

Содержание:

Это яркое и видное растение называют и кошачьим хвостом, и петушиным гребешком. О нём ходят самые сказочные легенды: в них оно способно продлевать жизнь человека, было запрещено в употребление самим Петром I и использовалось вместо пшеницы для выпекания хлеба у ацтеков. Так или иначе, но достоверно известно, что Продовольственная комиссия при небезызвестной ООН признала растение амарант за целебные и пищевые свойства культурой XXI-го века.

Полезные свойства амаранта: его состав

У древних индейцев «золотым зерном Бога» назывался амарант: полезные свойства этого растения были подтверждены и научными исследованиями последних лет. Конечно, сверхлюдьми оно не сделает, до 300 лет жизнь не продлит (а именно такие способности приписывались ему издавна). Однако и без того этот уникальный цветок может принести неоценимую пользу, благодаря своему химическому составу.

1. В нём много особого белка самого высшего качества, который богат лизином — самой ценной для организма аминокислотой. Из-за этого вещества в Японии питательность петушиного гребешка сравнивается с мясом кальмара.

2. Не так давно выяснилось, что амарант — источник сквалена, которому нет равных в противодействии раковым опухолям. Кроме того, это вещество является естественным компонентом человеческой кожи, поэтому его роль в дерматологии и косметологии просто неоценима: никакие воспаления, загноения, раны перед ним не устоят.

3. Токоферолы в его составе восстанавливают липидный обмен, нормализуют количество холестерина, сражаются со свободными радикалами.

4. Фитостеролы помогают токоферолам выводить вредный холестерин из организма.

5. Фосфолипиды — строительный материал для клеток.

6. Ретинол, аскорбинка, холекальциферол (витамин D), ниацин, пантотеновая кислота, фолат — все эти витамины тоже содержатся в амаранте, но уже в меньших количествах. Тем не менее и они вносят свою лепту в пользу этого растения для человеческого организма, обеспечивая полноценное функционирование клеток.

7. Натрий, магний, калий, фосфор, кальций и другие микроэлементы гарантируют нормальное протекание всех обменных процессов.

Весь этот уникальный состав и обеспечивает амаранту его лечебные свойства, за которые он был так почитаем в древние времена и которые так ценятся сегодняшними медиками и косметологами. Осталось только узнать, как именно и в каких случаях применять это необыкновенное растение, которое в переводе с греческого означает «неувядающий цветок». Но для начала следует узнать об обратной стороне медали: насколько безопасен этот цветок для здоровья?

Вредные свойства растения: противопоказания

Богатый химический состав амаранта заставляет настороженно отнестись к нему новичкам, которые раньше никогда не имели с ним дело. В небольших дозах любые формы его употребления (зелень, зёрна, мука, масло) будут абсолютно безвредны. Если же задаться целью регулярно использовать его для оздоровления своего организма, предварительно неплохо было бы получить консультацию у специалиста. Вряд ли разрешат применять его в неограниченных количествах при следующих заболеваниях:

  • индивидуальная непереносимость;
  • панкреатит;
  • холецистит;
  • желчекаменная и мочекаменная болезни.

В каждом из этих случаев щирица (именно так это растение называют во многих областях России) может стать вредоносным компонентом вашего рациона, вызвать обострение хронических заболеваний, ослабить работу проблемных органов. Только при отсутствии противопоказаний амарант сможет принести ту пользу, которую от него ожидают. На что же можно надеяться?

Секреты кошачьего хвоста в народной медицине

В народной медицине издавна применяют амарант: лечебные свойства этого чуда-растения заключены буквально во всех его частях. Можно есть свежую зелень (листья) пищевых сортов, можно их отваривать. Приготовленная из зёрен амарантовая мука — ценнейший и вкуснейший продукт, с лёгкостью заменяющий по питательным свойствам пшеницу. А ещё из этого цветка делают необыкновенно полезное масло, которое по максимуму обогащено тем самым скваленом. Всё это можно употреблять в пищу, потому что амарант:

  • укрепляет иммунитет;
  • препятствует образованию опухолей;
  • защищает от радиации;
  • нормализует холестерин;
  • лечит кожные заболевания;
  • помогает ранам затягиваться в самые короткие сроки;
  • предупреждает язвенные заболевания;
  • облегчает протекание сердечно-сосудистых болезней, атеросклероза;
  • полезен при диабете;
  • восстанавливает нарушенный обмен веществ;
  • приводит в норму гормональную систему;
  • способствует омоложению всего организма;
  • быстро и очень эффективно восстанавливает утраченные силы;
  • является диетическим продуктом при аутизме и целиакии.

Особенно ценной считается мука амаранта: применение этого продукта обусловлено тем, что она обладает отличными хлебопекарными качествами. Её можно использовать в приготовлении кондитерских и хлебобулочных изделий. Если в домашнюю выпечку, изготовленную из пшеничной муки, добавить амарантовую, она получится пышной, поразит всех необыкновенно приятным, очень нежным ореховым вкусом и долго не будет черстветь. Зато будет обладать повышенной белковой ценностью. Лучше покупать в магазине готовый продукт и успешно и регулярно применять его для оздоровления своего организма. Пригодится она вам и в домашних масках для лица.

 

 

Неувядающий цветок на страже красоты и молодости

Измельчённая свежая зелень амаранта и мука из этого растения (не говоря уже о насыщенном, таком полезном для кожи масле) могут пригодиться и в рецептах красоты для вашего лица и волос. В них много антиоксидантов, витаминов, но главное — тот самый сквален, который восстанавливает повреждённые ткани и клетки, делая их вновь живыми и здоровыми. Используйте это растение в составе масок — и вы забудете о ломких волосах и увядающей коже.

  • Маска из листьев для лица

Измельчить зелень амаранта, взбить её (2 ст. ложки) со сметаной (2 ст. ложками). Прекрасно тонизирует уставшую кожу.

  • Ополаскивание из листьев для волос

Высушить листья, измельчить, залить (1 стакан) кипятком (500 мл). Настаивать 3–4 часа, процедить.

  • Омолаживающая маска из муки для лица

Залить амарантовую муку (1 ст. ложку) тёплой водой так, чтобы получилась кашеобразная смесь.

Такое удивительное растение амарант существует в 900 видах — это  кормовые, пищевые, лекарственные, декоративные формы. Некоторым видам присущи свойства сразу нескольких из этих форм, так что они универсальны в применении. Всем, кто стремится придерживаться здорового образа жизни, кто хочет по-настоящему продлить свою молодость, стоит выйти за границы декоративного амаранта и приобщиться к пищевым его сортам.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями, щелкнув по значку своей социальной сети.




Похожие записи

Амарантовое масло от морщин на лице: лучшие способы применения

Амарант – это травянистое однолетнее растение, которое выращивают, как в промышленных, так и в декоративных целях. Растение имеет красивые «резные» листья, поэтому его часто можно увидеть на клумбах. Давно известно и о целебных свойствах амаранта, ведь не зря его название в переводе с греческого означает «бессмертный». Масло, приготовленное из семян этого растения, используют, как в медицине, так и в косметологии. Особенно эффективно амарантовое масло от морщин.

Описание продукта

Масло, приготовленное из семян амаранта – это настоящий эликсир, содержащий массу полезных для здоровья веществ. Почти 70% масла представлено ценными полиненасыщенными кислотами, больше всего, в продукте линоленовой кислоты, также, в состав входит арахидоновая, пальмитиновая и другие ценные кислоты.

Чуть менее 10% общего состава масла представлено фосфолипидами, около 8% занимает сквален, кроме того, в составе много витамина E и фитостеролов. В меньших количествах в продукте представлены другие витамины, а также минералы, в том числе магний, медь, кальций и калий.

Каждый из перечисленных компонентов оказывает благоприятное действие на кожу. Так:

  • Полиненасыщенные кислоты насыщают клетки полезными веществами, в результате чего, эпидермис становится более мягким, приобретает упругость и ровный здоровый цвет.
  • Сквален – это один из наиболее ценных компонентов масла из семян амаранта. Его основное свойство – высвобождение кислорода при вступлении в реакцию с водой. За счет этого улучшается снабжение кислородом клеток. Сквален оказывает антимикробное, противовоспалительное и регенерирующее действие на клетки.
  • Токоферол – очень важный витамин для поддержания молодости кожи и ее оздоровления.
  • Фитостеролы обеспечивают эффективное восстановление клеток при повреждениях.
  • Микроэлементы необходимы для обеспечения протекания обменных процессов и поддержания здоровья клеток.
  • Фосфолипиды обеспечивает здоровье эпидермиса, нормализуя протекание процессов метаболизма.


Новости шоубиза

Китаянка Кэнди Ло — женщина полностью победившая старение. В свои 52 года она продолжает сниматься и строить планы на жизнь. В чём секрет её вечной молодости?
Читать далее…

Кому подойдет?

Масло, полученное из семян способно существенно улучшить внешний вид кожи. Это средство обеспечивает:

  • защиту кожи, в том числе чувствительной, от появления раздражения и воспалений;
  • смягчение и дополнительное питание;
  • омоложение, устранение мимических и возрастных морщин, повышение упругости;
  • очистку загрязненных пор и устранение прыщиков.

Применять средство можно в любом возрасте и при любом типе кожи, но особенно полезным данное средство будет для предотвращения появления и удаления следов возрастных изменений.


Новости шоубиза

В новом интервью София Ротару поделилась своими удивительными cекретами красоты, долгой молодости и творческими планами.
Читать далее…

Правила

Косметическое средство принесет пользу только в том случае, если его правильно использовать. Основные правила применения масла из семян амаранта:

  • наносить масло можно неразбавленным или включать его в состав других косметических средств. Поскольку данный продукт недешевый, оптимальным является второй вариант использования, тогда одной бутылочки продукта хватит надолго;
  • нужно обеспечить продукту оптимальные условия хранения. Как правило, масло продают расфасованным в бутылочки из темного стекла с плотной пробкой. Это лучший вид тары для хранения. Хранить продукт можно при комнатной температуре, главное, защитить его от прямых солнечных лучей и избыточной влажности. Поэтому не храните масло на подоконнике или в ванной;
  • более эффективным является нанесение масла в теплом виде, но важно не перегреть продукт, так как в нем разрушатся полезные вещества. Не грейте масло на огне, просто оставьте посуду с продуктом в миску с горячей водой;
  • наносить масло необходимо тонким слоем, не старайтесь нанести толстый слой, это бесполезный расход продукта;
  • наносить амарантовое масло можно на любые области лица и тела, в то числе и вокруг глаз. Перед нанесением нужно тщательно очистить кожу;
  • если масло наносилось неразбавленным или смешанным с косметическим кремом, то смывать его не нужно.

Через час после нанесения достаточно будет промокнуть кожу бумажной салфеткой. При введении масла в состав косметических масок, смеси смываются водой без применения мыльных средств.


Эта китайская бабушка поразила весь мир своей удивительной красотой. А ведь ей за 50…
Читать далее…

Как применять?

Продукт можно применять разными способами, а именно:

  • как средство ежедневного ухода;
  • как массажное масло;
  • для компрессов;
  • для приготовления домашних масок.

Ежевечернее нанесение

Наносить масло из семян амаранта на кожу можно и в неразбавленном виде, но поскольку продукт это недешевый, многие предпочитают его смешивать с кремами. Нужно просто смешать свой любимый крем с маслом. Пропорции – чайная ложка масла на 50 мл крема. Массу хорошо взбить, сложить в баночку из стекла с плотной крышкой, хранить в холодильнике. Применять каждый вечер на протяжении двух месяцев, затем сделать перерыв.

Средство для массажа

Косметический массаж – полезная процедура, если освоить проведение самомассажа, то можно существенно улучшить состояние кожи. А чтобы массаж был еще более эффективным, его проведение сочетают с нанесением масла амаранта.

Теплым маслом смазывают очищенную кожу, затем начинают выполнять массаж. После завершения сеанса нужно снять остатки масла бумажными полотенцами.

Компрессы

Масляные компрессы рекомендованы для дряблой и пересушенной кожи. Для проведения процедуры нужно подготовить кусок хлопчатобумажной ткани с отверстиями для глаз и рта. Эту основу смачивают в чуть теплом масле и накладывают на очищенное лицо на полчаса. Затем нужно промокнуть лицо бумажной салфеткой.

Такие компрессы полезно проводить, применяя неразбавленное масло амаранта. Но если этот вариант покажется слишком дорогим, то можно в качестве основы использовать более дешевое масло, например, кукурузное или оливковое, к которому добавлено масло амаранта.

Составы для косметических масок

Нередко применяют амарантовое масло против морщин, включая этот продукт в состав косметических масок. Приведем несколько популярных рецептов.

Лимонная

Этот состав омолаживает, разглаживает мимические морщинки, осветляет.

Готовится он очень просто, нужно просто смешать в равных долях сок лимона и масло амаранта и нанести на подготовленную кожу лица, исключая область около глаз. Смывать через четверть часа.

Помните! Такой вариант маски не подойдет для кожи, склонной к шелушению и сухости. В этом случае можно приготовить состав, заменив сок лимона розовой водой.

Медовая

Маска хорошо смягчает и увлажняет. Необходимо немного подогреть столовую ложку меда и смешать его с чайной ложкой масла амаранта. Затем ввести в состав желток и взбить. Наносить на полчаса.

Творожная

Состав разглаживает морщинки, повышает сопротивляемость кожи к негативным внешним воздействиям. Потребуется 50 граммов свежего творога жирностью 5-9%, его нужно растереть с чайной ложкой сметаны ил сливок и таким же количеством масла амаранта. Накладывать на четверть часа.

Банановая

Состав отлично увлажняет, восстанавливает эластичность кожных покровов. Необходимо размять половину спелого банана до состояния пюре и смешать его с большой ложкой йогурта или сметаны. Затем влить половину чайной ложечки масла амаранта и добавить три капли эфира кассии (китайской корицы). Наносить на полчаса.

Желатиновая

Этот состав отлично разглаживает кожу, насыщая ее коллагеном. Готовится на основе пищевого желатина.

Сначала нужно приготовит основу:

  • столовую ложку желатина залить холодной водой (восемь столовых ложек), оставить до набухания;
  • затем подогреть состав, добиваясь полного растворения желатина, остудить;
  • влить в готовую основу по чайной ложке масел миндаля и амаранта, взбить;
  • наносить при помощи кисти в два-три слоя.

Сметанная

Основой маски является натуральная деревенская сметана. Ложку кисломолочного продукта нужно смешать с чайной ложечкой масла амаранта, наносить на полчаса. Этот состав особенно рекомендуется для смягчения обветренной, загрубевшей кожи, склонной к шелушению.

С авокадо

Состав идеально подходит для обезвоженной кожи, склонной к шелушению.
Необходимо взять спелый авокадо (достаточно половинки плода) и измельчить в пюре. Смешать с чайной ложкой масла из семян амаранта, добавить немного крахмала, добиваясь получения консистенции сметаны. Наносить на двадцать минут.

Глиняная

Косметического состава особенно рекомендуется для кожи с расширенными порами, склонной к воспалениям.
Необходимо взять черную косметическую глину и развести ее кипяченой водой до получения консистенции крема. Добавить в состав половину чайной ложечки масла амаранта и три капли эфира лемонграсса. Наносить на полчаса.

Фасолевая

Основой этого косметического состава является отварная белая фасоль.

Её нужно размять до получения пюре. Добавить к фасоли чайную ложечку масла амаранта и такое же количество молока. Наносить на лицо на четверть часа. Этот состав отлично питает кожу.

Применение для кожи век

Масло из семян амаранта можно наносит на кожу век неразбавленным. Процедура проходит так:

  • снимаем макияж, кожу тщательно очищаем;
  • наливаем немного масла в ладошку, чтобы оно немного подогрелось;
  • погружаем подушечки среднего и безымянного пальцев в масло, и начинаем «вбивать» средство в кожу век, массаж должен быть очень легким;
  • через час нужно аккуратно промокнуть кожу сухим ватным диском или бумажной салфеткой;
  • после процедуры минимум час не умываемся и не выходим на улицу.

Для кожи век можно использовать и маски. Густые составы рекомендуется накладывать на кожу верхнего и нижнего века (подвижное веко оставляют свободным) на полчаса. Потом нужно будет аккуратно снять состав влажным тампоном. Жидкие и полужидкие составы наносят иначе. Полужидкие выкладывают на марлевые салфетки и прикладывают к коже, в жидких смачивают ватные диски и следка отжав, накладывают на веки.

Несколько вариантов косметических составов:

  • Овсяная. Сварить овсяную кашу на молоке (без соли и сахара). Смешать ложку чуть теплой каши и 15 каплями амарантового масла, размешать.
  • Хлебная. Мякиш белого хлеба залить теплыми сливками и размять, должна получиться полужидкая кашица, добавить 10 капель масла амаранта.
  • Масляная. Смешать по десертной ложке масла оливы и льна, добавить половину чайной ложечки масла амаранта. Добавить две капли эфирного масла розы.

Кому применять нельзя?

Противопоказаний к использованию масла из семян амаранта практически нет. Единственным исключением является индивидуальная непереносимость, которая встречается относительно редко.

Однако рисковать не стоит, перед первым применением необходимо сделать тест на чувствительность кожи. Просто нанесите капельку масла на область, где кожа тонкая (чаще всего, пробу делают на сгибе локтя или на запястье). Если в течение суток не будет негативной реакции, то масло можно смело применять для косметического ухода.

Мнение косметологов

Косметологи положительно отзываются о применении масла из семян амаранта для домашнего ухода. Этот продукт придает коже здоровый вид и отлично борется с морщинками. Однако специалисты предупреждают, что злоупотреблять применением масла не следует, так как можно «перекормить» кожу. Наносить масло рекомендуется не чаще раза в сутки, а после 2 месячного применения рекомендуется сделать перерыв.

Не забывайте о возможности развития аллергических реакций, поэтому нужно обязательно сделать тест на чувствительность перед первым нанесением.

Мнение женщин

Женщины, которые используют масло амаранта, оставляют восторженные отзывы о продукте.

Александра, 33 года:

Подтверждаю, что амарантовое масло – это эликсир для лица. Я использую масло в составе масок, мне это средство очень подошло, результаты радуют. Цвет лица стал намного лучше, ушел сальный блеск (кожа у меня жирная), прыщики практически пропали.

 

Марина, 45 лет:

Обожаю все натуральное, считаю, что для лица натуральное масло намного полезнее, чем кремы с консервантами. У меня много различных масел, а недавно пополнила свою «коллекцию» и амарантовым. Наношу масло вечером на очищенную кожу, и уже через неделю отметила, что кожа стана намного красивее и моложе.

Очищающие маски с амарантом — Сайт Ольги Метельской

Амарант не заморское диво! Это растение в наших широтах известно как Щирица, его можно встретить довольно часто. Как правило, сейчас Амарантом украшают палисадники, дворики, его можно встретить почти на каждом участке!

Щирицу (Amaranhtus) выращивали еще племена инков и ацтеков наряду с кукурузой, картофелем и фасолью. В мире выделяют 65 родов и около 900 видов амаранта. На нашей территории выращивают 17 видов амаранта! Все они пригодны для косметологических целей!

В составе этого чудесного растения очень много веществ, полезных для здоровья. Ученые утверждают, что белок амаранта является гораздо более качественным, чем белок молока! В этом растении самое большое, по сравнению с другими, количество лизина. Также амарант содержит в себе огромное количество калия и железа, кальция, магния и фосфора.

Семена Амаранта растения пригодны для производства муки (ее ценность можно поставить в один ряд с кукурузой) и масла; стебли, листья и корни – для приготовления полезных блюд, настоев и целебных отваров.

Амарант применятся при лечении: заболеваний грибкового происхождения, псориазе, экземе, дерматитах; эрозиях; заболеваниях печени и сердца, желудочно-кишечных инфекциях; колитах и пр.

Наиболее частое применение:

При ожогах, пролежнях, укусах насекомых, шрамах применяют масло амаранта.

При дерматологических заболеваниях или травмах кожи, маслом амаранта нужно смазывать пораженные участки кожного покрова.

Для ванн необходимо в кастрюлю залить два литра кипятка, засыпать триста-четыреста граммов сырья, затем его кипятят 15 минут, охлаждают около десяти минут, процеживают и заливают ванну наполовину. Такие ванны принимают два-три раза в неделю по полчаса.

При воспалениях слизистых оболочек ротовой полости полощут рот соком амаранта в пропорции 1:5.

Для омоложения организма и удаления из него вредных веществ необходимо сделать в равных частях сбор трав амаранта, зверобоя, березовых почек, ромашки лекарственной. Вечером 2 столовых ложки этого сбора надо залить 0,5 литра кипятка, настоять два-три часа, затем необходимо процедить и выпить стакан настоя перед сном с добавлением чайной ложки меда. После этого утром настойку требуется подогреть и выпить за 30 минут до приема пищи. На весь курс понадобится около 400–500 граммов настоя. Курс необходимо повторять через два-три года.

 

Применение амаранта в косметологии

Наиболее часто в косметологических целях применяют масло Амаранта, которое обладает питательными, увлажняющим, и смягчающими свойствами.

Оно полезно для сухой, обезвоженной и грубой кожи, стимулирует омоложение и борется с морщинками.

А вот для комбинированной и жирной кожи полезны настои из листьев в стеблей амаранта!

Листья амаранта – это источник каротинов; некоторые виды, например, амарант красный, содержат более 2,7% рутина (Витамина Р – при его недостатке может появится угревая сыпь, произойти снижение проницаемости сосудов), биогенного кальция (до 10% Са). Побеги амаранта содержат витамины С и А, железо, марганец, магний, цинк и клетчатку.

 

Очищающая маска с амарантом для сухой кожи

  1. 1 столовую ложку измельченных сухих листьев амаранта (или 3 столовых ложки измельченных свежих листьев амаранта) залить 100 мл кипятка. Поставить на небольшой огонь, прокипятить 5 минут. Остудить и процедить.
  2. Взять 1 чайную ложку гречневой муки (гречневая крупа перемолотая на кофемолке), ½ чайной ложки картофельного крахмала, залить настоем амаранта. Должна получится маска по консистенции напоминающая сметану.

Наносим на 10 минут. Делаем 1 раз в неделю.

 

Очищающая маска с амарантом для комбинированной кожи

  1. 1 столовую ложку измельченных сухих листьев амаранта (или 3 столовых ложки измельченных свежих листьев амаранта) залить 100 мл кипятка. Поставить на небольшой огонь, прокипятить 5 минут. Остудить и процедить.
  2. Взять 1 чайную ложку овсяной муки (овсяные хлопья перемолотые на кофемолке), 1 таблетку активированного угля (растолченного в порошок), залить настоем амаранта. Должна получится маска по консистенции напоминающая сметану.

Наносим на 10 минут. Делаем 1-2 раза в неделю.

 

Очищающая маска с амарантом для жирной кожи

  1. 1 столовую ложку измельченных сухих листьев амаранта (или 3 столовых ложки измельченных свежих листьев амаранта) залить 100 мл кипятка. Поставить на небольшой огонь, прокипятить 5 минут. Остудить и процедить.
  2. Взять 1 чайную ложку белой глины, 1 таблетку активированного угля (растолченного в порошок), ½ чайной ложки перемолотого в порошок сухого шалфея, залить настоем амаранта. Должна получится маска по консистенции напоминающая сметану.

Наносим на 10 минут. Делаем 1-2 раза в неделю.

 

Остатки настоя амаранта можно применять как универсальный тоник. Настой можно хранить в холодильнике до 3 дней.

 

Автор: Метельская Ольга

7 лучших масок с куркумой от прыщей и прыщей, сделанных своими руками

Куркума — это специя, которая придает карри характерный желтый цвет; Тем не менее, эта чудо-специя уже давно используется в традиционной азиатской медицине для лечения широкого спектра заболеваний и состояний.

Активным веществом куркумы является куркумин, желтый пигмент, обладающий сильными противомикробными и противовоспалительными свойствами. При нанесении на кожу, склонную к угрям и прыщам, это активное соединение служит для устранения бактериальной инфекции, ответственной за высыпание прыщей, одновременно успокаивая и заживляя воспаленную кожу.Регулярное применение масок с куркумой сделает вашу кожу чистой, сияющей и без пятен.

Считается, что эта интенсивно-желтая специя обладает высокоэффективными антивозрастными и осветляющими свойствами. Мы разработали семь различных типов масок с куркумой, которые помогут вам избавиться от прыщей, которые подходят для разных типов кожи и проблем. Вы можете решить, какой из них лучше всего подходит для вашей кожи.

Если вы не решаетесь наносить маски с куркумой из-за страха получить желтые пятна, то вам больше не о чем беспокоиться, так как у нас есть простые и легкие приемы, которые помогут вам удалить пятна куркумы с вашей кожи. , ногти и даже одежду.

Продолжайте читать ниже и узнайте 7 лучших масок из куркумы своими руками от прыщей и прыщей.

Метод 1: Маска из куркумы и муки из грамм

Как упоминалось выше, куркума обладает мощными противовоспалительными свойствами, а также снижает воспаление. Вы можете смешать его с мукой и розовой водой, чтобы получилась очень эффективная маска для лица, которая помогает избавиться от прыщей и прыщей с жирной кожи.

Грамм муки добавляется в маску для лица, поскольку она впитывает излишки масла с кожи; он также нежно скрабирует и очищает поры, предотвращая закупорку, инфекции и будущие высыпания прыщей.Кроме того, эта маска также содержит розовую воду, которая действует как вяжущее средство; он служит для подтяжки, тонуса и увлажнения кожи.

Вещи, которые вам понадобятся:

  • Органический порошок куркумы (противомикробное и противовоспалительное) — 1 столовая ложка
  • Грамм муки (впитывает масло и очищает поры) — 2 столовые ложки
  • Розовая вода (тонизирует кожу) , по мере необходимости
Шаг 1. Смешайте порошок куркумы и грамм муки в миске.

  • Налейте 1 столовую ложку порошка органической куркумы в миску для смешивания.
  • Добавьте еще 2 столовые ложки муки.
Шаг 2. Добавьте розовую воду по мере необходимости и хорошо перемешайте.

  • Добавьте розовую воду по мере необходимости и хорошо перемешайте, чтобы получилась густая паста для нанесения. Здесь вы можете узнать, как приготовить домашнюю розовую воду.
Шаг 3. Нанесите на пораженную кожу для избавления от прыщей

  • Нанесите пасту на лицо в качестве маски для избавления от прыщей и прыщей.
  • Оставьте на 10-15 минут, а затем смойте холодной водой.
  • Осторожно промокните кожу и нанесите легкий увлажняющий крем без масла, если кожа кажется сухой.

Применяйте эту маску для лица из куркумы и граммовой муки два раза в неделю, чтобы успешно вылечить прыщи и избавиться от прыщей.

Метод 2: Маска из куркумы и кокосового масла

Кокосовое масло — еще одно отличное средство, помогающее избавиться от прыщей и прыщей. Это легкое масло в основном состоит из жирных кислот со средней длиной цепи, которые легко усваиваются кожей.

Кокосовое масло восстанавливает естественный масляный баланс кожи; он также обладает сильными антибактериальными свойствами, которые помогают избавиться от инфекции изнутри, и противовоспалительными свойствами, которые уменьшают отек и покраснение.

В сочетании с куркумой он образует высокоэффективную увлажняющую маску из куркумы от прыщей и прыщей.

Вещи, которые вам понадобятся:

  • Органический порошок куркумы (противомикробное и противовоспалительное) — 2 столовые ложки
  • Кокосовое масло первого отжима (антибактериальные и противовоспалительные свойства), при необходимости
Step 1. Смешайте порошок куркумы и кокосовое масло в миске.

  • Возьмите 2 столовые ложки органического порошка куркумы в миске.
  • Добавить топленое кокосовое масло первого отжима; просто налейте столько, чтобы получилась гладкая густая паста.
Шаг 2. Хорошо перемешайте и нанесите для лечения прыщей.

  • Тщательно смешайте два ингредиента, чтобы приготовить однородную смесь специй и масла.
  • Нанесите на лицо косметической кистью; Убедитесь, что ваши склонные к акне участки полностью покрыты.
  • Оставьте маску на 15-20 минут; затем смойте теплой водой.

Применяйте эту маску из куркумы своими руками от прыщей и прыщей 2–3 раза в неделю, чтобы избавиться от прыщей и шрамов от прыщей.

Метод 3: Маска из куркумы и меда

Сырой мед также обладает мощными противомикробными свойствами и использовался в древней медицине для дезинфекции и заживления глубоких порезов и ран. Фактически, вы даже можете использовать мед для успешного лечения мелких ожогов.

Смешивание куркумы, меда и розовой воды позволяет получить высокоэффективную маску из куркумы, сделанную своими руками от прыщей и прыщей; Так как мед также увлажняет кожу, эта маска особенно рекомендуется для людей с комбинированной кожей.

Вещи, которые вам понадобятся:

  • Органический порошок куркумы (противомикробное и противовоспалительное) — 1 чайная ложка
  • Сырой мед (действует как увлажнитель) — 2 столовые ложки
Шаг 1. Смешайте куркуму и мед в миске

  • Налейте 1 чайную ложку порошка органической куркумы в миску.
  • Добавьте еще 2 столовые ложки сырого меда.
Шаг 2. Хорошо перемешайте и нанесите.

  • Хорошо перемешайте, чтобы получить гладкую пасту, которую можно легко нанести на кожу.
  • Оставьте на 15-20 минут, а затем смойте теплой водой.
  • Осторожно вытрите кожу мягким полотенцем; Поскольку мед действует как естественный увлажнитель и увлажнитель, вам не нужно наносить крем после использования этой маски для лица.

Используйте эту маску 2–3 раза в неделю, чтобы кожа стала мягкой, сияющей и без прыщей.

Метод 4: Маска из куркумы и лимона

Лимонный сок действует как мощное вяжущее средство, сужающее поры, а также уменьшающее их маслянистость.Эта маска особенно рекомендуется для людей с очень жирной кожей, склонной к частым высыпаниям.

Этот острый сок также содержит лимонную кислоту, которая действует как отбеливающее средство, естественным образом осветляя вашу кожу. В сочетании с осветляющими кожу и борющимися с прыщами свойствами куркумы лимонный сок можно использовать для устранения прыщей и прыщей на жирной коже.

Просто убедитесь, что вы не выходите на солнечный свет после нанесения этой маски, так как лимонный сок отбеливает вашу кожу, делая ее более уязвимой для солнечного света.

Примечание: Людям с чувствительной кожей рекомендуется провести пластырь, нанеся лимонный сок на небольшой участок кожи, прежде чем продолжить.

Вещи, которые вам понадобятся:

  • Органический порошок куркумы (противомикробный и противовоспалительный) — 1 столовая ложка
  • Свежевыжатый лимонный сок (действует как вяжущее и осветляет кожу) — 2 столовые ложки
Шаг 1. Смешайте порошок куркумы и лимонный сок в миске.

  • Возьмите 1 столовую ложку порошка органической куркумы в миске.
  • Добавьте также 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока.
Шаг 2. Хорошо перемешайте и нанесите, чтобы избавиться от прыщей и прыщей.

  • Тщательно перемешайте шпателем до получения однородной массы.
  • Нанесите приготовленную пасту на пораженные акне участки.
  • Оставьте на 10-15 минут, а затем смойте.
  • Промокните лицо мягким полотенцем и нанесите легкий увлажняющий крем без масла.

Эту маску можно использовать 2–3 раза в неделю, чтобы избавиться от прыщей и шрамов от прыщей; регулярное использование поможет осветлить кожу и уменьшить появление шрамов.

Метод 5: Маска из куркумы и алоэ вера

Гель алоэ вера — еще один натуральный ингредиент, обладающий сильными антимикробными свойствами. Кроме того, он также успокаивает и исцеляет вашу кожу изнутри, устраняя бактерии, вызывающие инфекцию, а также уменьшая покраснение и отек в пораженных областях. Фактически, вы также можете использовать алоэ вера для лечения небольших ожогов и избавления от солнечных ожогов.

Вещи, которые вам понадобятся:

  • Органический порошок куркумы (антимикробное и противовоспалительное) — 1 столовая ложка
  • Гель алоэ вера (успокаивает и лечит кожу) — 1 столовая ложка
  • Вода, по мере необходимости
Шаг 1.Смешайте в миске куркуму и гель алоэ вера.

  • Налейте 1 столовую ложку органического порошка куркумы в миску.
  • Добавьте 1 столовую ложку свежего геля алоэ вера. Здесь вы можете узнать, как извлечь и приготовить чистый гель алоэ вера.
Шаг 2. Добавьте воды и хорошо перемешайте для нанесения.

  • Добавьте воды по мере необходимости и хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная текучая паста.
  • Нанесите на кожу с угрями или прыщами и оставьте на 15-20 минут.
  • Ополосните лицо водой и осторожно вытрите мягким полотенцем.
  • При необходимости нанесите легкий увлажняющий крем без масла.

Вы можете наносить эту маску из куркумы своими руками от прыщей и прыщей 2–3 раза в неделю, чтобы кожа была без пятен.

Метод 6. Маска из куркумы, рисовой муки и йогурта. оставляя вас с более яркой и чистой кожей.

Вещи, которые вам понадобятся:

  • Органический порошок куркумы (противомикробный и противовоспалительный) — 1 чайная ложка
  • Рисовая мука (впитывает масло) — 2 чайные ложки
  • Простой йогурт (содержит молочную кислоту) — 3 ложки
Шаг 1. Смешайте порошок куркумы, рисовую муку и простой йогурт в миске.

  • Возьмите 1 чайную ложку порошка органической куркумы в миске.
  • Добавьте 3 столовые ложки простого йогурта.
  • Добавьте еще 2 чайные ложки рисовой муки.
Шаг 2. Хорошо перемешайте и нанесите на кожу, склонную к акне.

15 удивительных преимуществ амаранта для кожи, волос и здоровья

Нет. Мы не собираемся называть это суперпродуктом. Не снова. В наши дни все, что можно найти на полках супермаркетов, называют суперпродуктом — настолько, что этот термин теряет свою ценность.

Итак, мы не будем называть амарант суперпродуктом. Мы просто покажем вам, что он может для вас сделать.Суперпродукт это или нет, решать вам.

Содержание

Что такое амарант?

С научной точки зрения известный как амарант, это род многолетних растений (однолетних и короткоживущих). Название «амарант» происходит от греческих слов «амарантос» (что означает «неувядающий») и «антос» (что означает цветок).

Технически амарант — это семя, а не зерно (хотя большинство источников называют его зерном, и это нормально). Его называют «байям» в Индонезии и Малайзии, «калунай» на Филиппинах, «амаранте» во Франции, «кивича» в испанском, «борлас» в Южной Америке и «бредо» в Португалии.Его еще называют африканским или индийским шпинатом.

Определенные виды амаранта культивируются как листовые овощи, декоративные растения и даже псевдозерновые (не травяные культуры используются так же, как и злаки, например, киноа). И есть разные типы амаранта:

листьев амаранта, которые либо растут в поле (и бывают ярких цветов, таких как красный, оранжевый и фиолетовый), либо готовы к сбору урожая (сушеные и коричневатые). Их еще называют зеленью амаранта.

Зерна амаранта однородного бледно-кремового оттенка.

Воздушный амарант, также называют воздушным амарантом — это то, что мы получаем, когда вы наливаете несколько столовых ложек зерен амаранта на очень горячую поверхность. Зерна лопаются. Вы можете назвать это попкорном из амаранта.

Амарантовая мука, белого или кремового цвета, как и любая другая мука.

Не теряйте себя в технических тонкостях, потому что то, что вы увидите дальше, еще более интересно.

Вернуться к оглавлению

Какова история амаранта?

Почему мы называем это интересным?

Потому что это одна из самых старых вещей, которую выращивали и ели люди. Например, более 8000 лет назад. Ацтеки были первыми, кто вырастил эту культуру, и она до сих пор является местной культурой в современном Перу. Древнюю историю амаранта можно проследить до Мексики и полуострова Юкатан.

Сегодня амарант выращивают в Африке, Индии, России, Китае, по всей Южной Америке и в некоторых частях Северной Америки.

Причина, по которой амарант культивируется уже более 8000 лет, заключается в том, что он содержит — питательные вещества.

Вернуться к TOC

Каков пищевой профиль амаранта?

9034% дневной нормы калорий

0346 Холестерин%)

2340%8 мг

Panic Кислота

6

Факты о питании Размер порции 193 г
Количество на порцию
Количество на порцию
Калорий 716
Всего жиров 14 г 21%
Насыщенные жиры 3 г 14%
Трансжиры
0%
Всего углеводов 127 г 42%
Пищевые волокна 13 г 52%
Сахара 3 г 52406 Витамин A 0%
Витамин C 14 %
Кальций 31%
Железо 82%
Витамины
Количество на выбранную порцию% DV9IU 0%
Витамин C 8,1 мг 14%
Витамин D
Витамин E (альфа-токоферол

Витамин К 0,0 мкг 0%
Тиамин 0,2 мг 15%
Рибофлавин 0,4 мг 9%
Витамин B6 1,1 мг 57%
Фолиевая кислота 158 мкг 40%
2,8 мг 28%
Холин 135 мг
Бетаин 130 мг
Отобранные минералы
307 мг 31%
Железо 14.7 мг 82%
Магний 479 мг 120%
Фосфор 1075 мг 108%
Калий 0%
Цинк 5,5 мг 37%
Медь 1,0 мг 51%
Марганец 6.4 мг 322%
Селен 36,1 мкг 52%
Фторид

Одна чашка приготовленных амарант содержит около 25 калорий. Он содержит 4 грамма жира и не содержит холестерина, 15 миллиграммов натрия, 5 граммов клетчатки, 9 граммов белка и 46 граммов углеводов.

Некоторые другие важные питательные вещества в амаранте включают:

— 0,3 миллиграмма витамина B6 (14% от дневной нормы)

— 0.1 миллиграмм витамина В2 (3% дневной нормы)

— 0,6 миллиграмма ниацина (3% дневной нормы)

— 0,5 миллиграмма витамина Е (2% дневной нормы)

— 0,1 миллиграмма тиамин (2% дневной нормы)

— 2 миллиграмма марганца (105% дневной нормы)

— 160 миллиграммов магния (40% дневной нормы)

— 5 миллиграммов железа (29% дневной нормы) дневная норма)

— 116 миллиграммов кальция (16% дневной нормы)

— 54 микрограмма фолиевой кислоты (14% дневной нормы)

— 2 миллиграмма цинка (14% дневной нормы)

Недостаточно знать об этих питательных веществах — нам нужно посмотреть, что эти питательные вещества могут сделать для нас.

Вернуться к оглавлению

Каковы преимущества амаранта?

Амарант не содержит глютена, что является отличной новостью для всех, кто хочет придерживаться здоровой диеты, но не переносит глютен. Семена являются отличным источником белка, который помогает наращивать мышцы, укрепляет иммунитет и здоровье волос. А клетчатка, содержащаяся в амаранте, отлично подходит для лечения диабета, болезней сердца, ожирения и даже рака.

1. Не содержит глютена

Это фантастическая новость для людей с чувствительностью или непереносимостью глютена.Чувствительность к глютену — это в основном набор симптомов, возникающих из-за реакции на белок в растении пшеницы (и этот белок — глютен). Самая тяжелая форма чувствительности к глютену — это целиакия, которая вызывает серьезные пищеварительные осложнения.

Учитывая, что амарант не содержит глютена, вы можете с радостью включить его в свой безглютеновый рацион.

2. Является отличным источником белка

Мы читали в школе, что белок является строительным материалом для тела. А потом мы об этом забыли.Пора напомнить себе о важности этого питательного вещества.

Амарант содержит необычайно высокое качество белка. В одной чашке приготовленного амаранта содержится 9 граммов белка. Это питательное вещество используется каждой клеткой нашего тела и необходимо для наращивания мышечной массы и пищеварения. Это также помогает неврологической функции.

В одном исследовании говорится о том, как белок может улучшить восстановление мышц после упражнений (1). Другое исследование говорит о том, что зерно амаранта также содержит большую концентрацию аминокислот (2).

3. Помогает бороться с воспалением

Амарант — отличное средство, которое можно использовать для борьбы с воспалением. И что еще более важно, он лечит воспалительные заболевания, такие как артрит и подагра. Особенно это актуально в случае остеоартроза.

В одном исследовании говорилось о противовоспалительных свойствах амаранта и о том, как они могут помочь в лечении воспалительных состояний, таких как артрит (3). Нечто подобное также обсуждается в отчете Arthritis Foundation, в котором говорится о том, что амарант может быть лучшим выбором для всех, кто страдает артритом (4).Он не содержит глютена (мы это тоже обсудим), что дает дополнительное преимущество. Магний в амаранте также обладает противовоспалительными свойствами.

Эти противовоспалительные свойства амаранта можно объяснить наличием фитохимических веществ, которых амарант очень много (5).

4. Улучшает здоровье костей

Марганец — один из важных минералов, содержащихся в этом овоще, который играет важную роль в здоровье костей. Одна чашка амаранта содержит 105% дневной нормы марганца, что делает его одним из самых богатых источников этого минерала.

По данным Международного фонда остеопороза, амарант является одним из древних злаков, важных для здорового питания костей. Он содержит белок, кальций и железо — питательные вещества, имеющие решающее значение для здоровья костей (6). Это также единственное зерно, содержащее витамин С, который помогает улучшить здоровье связок, а также борется с воспалениями (и связанными с ними воспалительными заболеваниями, такими как подагра и артрит).

Амарант, будучи богатым кальцием, помогает лечить сломанные кости и даже укреплять кости.Одно исследование 2013 года показало, что употребление амаранта было эффективным способом удовлетворить наши ежедневные потребности в кальции и других полезных для костей минералах, таких как цинк и железо (7).

Эти характеристики амаранта также делают его хорошим средством для лечения остеоартрита.

5. Укрепляет сердце

Одно российское исследование показало эффективность амарантового масла в профилактике ишемической болезни сердца. Масло достигает этого за счет снижения общего холестерина (8). Он также увеличивает концентрацию полиненасыщенных жирных кислот и других здоровых длинноцепочечных кислот из семейств омега-3.Это также может оказать благотворное влияние на пациентов, страдающих гипертонией.

Другое исследование, опубликованное в 2003 году, показало, что амарант содержит фитостерины, которые обладают свойствами снижать уровень холестерина. Амарант также продемонстрировал антиатеросклеротический эффект в нескольких других исследованиях (9).

6. Может бороться с диабетом

Хотя амарант имеет высокий гликемический индекс, удивительно, что он не может быть вредным для диабетиков. В одном исследовании у крыс, получавших амарантовое масло или зерно амаранта, наблюдалось повышение уровня инсулина и снижение уровня сахара в крови (10).Хотя нам нужно больше исследований в этом отношении, умеренный прием амаранта может быть полезным для диабетиков (поскольку он также содержит клетчатку).

Возможно, вы захотите съесть амарант вместе с нежирной белковой пищей и продуктами с высоким содержанием ненасыщенных жиров.

7. Борется с раком

Белок амаранта может играть жизненно важную роль в лечении рака. Он укрепляет здоровье здоровых клеток, которые в противном случае разрушаются при химиотерапии.

Согласно другому исследованию в Бангладеш, амарант может проявлять сильную антипролиферативную активность в отношении раковых клеток.Он останавливает распространение раковых клеток (11).

Амарант также содержит токотриенолы, которые являются членами семейства витаминов Е, обладающих противораковыми свойствами. Мы мало знаем о токотриенолах, но то, что мы знаем, говорит нам о том, что эти соединения играют роль в лечении и профилактике рака (12).

8. Является отличным источником лизина

Амарант возглавляет список зерен с высоким содержанием лизина — он содержит 721 миллиграмм питательного вещества в порции в полстакана.Лизин — одна из незаменимых аминокислот, которая участвует в усвоении кальция. Он также сжигает жир и поддерживает кожу, сухожилия, хрящи и кости.

Лизин амаранта также используется для лечения вируса герпеса и герпеса вокруг рта. Он также работает как усилитель иммунитета.

9. Повышает иммунитет

Отчеты показывают, что необработанные зерна творят чудеса для вашего иммунного здоровья, и амарант является одним из них (13). А еще масло отлично работает для иммунитета — особенно для детей, страдающих аллергией.

Амарант также богат цинком, другим минералом, который, как известно, укрепляет иммунную систему. Цинк играет важную роль, особенно в иммунной системе пожилых людей. Пожилые люди могут быть более восприимчивыми к инфекциям, и цинк помогает им предотвратить их.

Добавка цинка связана с увеличением количества Т-клеток, которые представляют собой тип белых кровяных телец, связанных с более сильной иммунной системой. Т-клетки нацелены на вторжение патогенов и уничтожают их (14).

10.Улучшает здоровье пищеварительной системы

Волокно в мешках из амаранта — заслуга здесь (15). Он связывается с холестерином в пищеварительной системе и приводит к его выведению. Клетчатка в основном действует как желчь и выводит холестерин из стула, который не только приносит пользу сердцу, но и помогает пищеварению. Он также регулирует выведение отходов.

Около 78 процентов клетчатки в амаранте нерастворимы, а оставшиеся 22 процента растворимы — и эта пропорция выше, чем в других зерновых, таких как кукуруза и пшеница.Растворимая клетчатка способствует правильному пищеварению.

Амарант также лечит синдром повышенной проницаемости кишечника, при котором воспаляется слизистая оболочка кишечника, препятствующая прохождению более крупных частиц пищи (которые могут повредить вашу систему). Это вызывает усталость, вздутие живота, головные боли и даже увеличение веса. Амарант работает здесь, стимулируя рост полезных кишечных бактерий, тем самым исцеляя дырявый кишечник.

11. Может способствовать снижению веса

Хотя амарант и не является продуктом для похудания, он может стать дополнением к вашей диете для похудания.Волокно — это то, что мы можем здесь увидеть. Он подавляет аппетит и сохраняет чувство сытости, а это препятствует перееданию, что оказывает оздоровительное воздействие на общий процесс похудания.

Амарант также является цельнозерновым и способствует снижению веса намного лучше, чем очищенные зерна (16).

12. Улучшает зрение

Амарант содержит витамин А, который, как известно, улучшает зрение. Витамин важен для зрения в условиях плохого освещения, а также предотвращает куриную слепоту (вызванную дефицитом витамина А) (17).

Лист амаранта также богат витамином А, который улучшает зрение (18).

13. Полезен при беременности

Амарант богат железом, минералом, который играет жизненно важную роль во время беременности. Он помогает доставить кислород ребенку и поддерживает его развитие. А фолиевая кислота в этих овощах помогает организму создавать новые клетки. Это также важно для копирования и синтеза ДНК. Что еще более важно, дефицит фолиевой кислоты может привести к дефектам нервной трубки у новорожденного.

Фолат также считается самым важным витамином во время беременности.Фактически, обогащение пищевых продуктов фолатом FDA снизило риск дефектов нервной трубки на 26 процентов (19).

14. Улучшает здоровье волос и кожи

Амарант содержит лизин, аминокислоту, которую организм не может производить, и аминокислоту, которая может принести пользу волосам. Он укрепляет волосяные фолликулы и помогает предотвратить облысение по мужскому типу. Вы можете просто извлечь сок из листьев амаранта и нанести на волосы после мытья шампунем.

Железо в амаранте также способствует здоровью волос.Этот минерал также может предотвратить преждевременное поседение.

Масло амаранта может быть полезно и для вашей кожи. Он может помочь предотвратить преждевременные признаки старения и даже служить хорошим очищающим средством. Вам просто нужно нанести несколько капель масла на лицо перед тем, как принять ванну.

15. Борется с анемией

Учитывая, что амарант богат железом, он может помочь в борьбе с анемией, которая является результатом недостатка этого минерала. Это было доказано в исследовании, опубликованном в Public Health Nutrition, в котором добавление амаранта в рацион кенийских детей улучшило их симптомы анемии (20).

Мы увидели замечательные преимущества. Но сами по себе они не могут определить величие амаранта. Есть еще кое-что.

Вернуться к оглавлению

Как использовать амарант

Есть и другие способы использования амаранта, чтобы облегчить себе жизнь. Амаранту есть что предложить, будь то увлажнение кожи или плавное удаление макияжа. Вот способы использования амаранта:

Вымойте руки и оставьте их влажными. Налейте примерно 3 капли амарантового масла на ладони и разотрите их.Втирайте масло в лицо. Ежедневное повторение может улучшить здоровье кожи.

  • Чистите и отбеливайте зубы

Масло действует как естественное бактерицидное средство. Таким образом, вы можете использовать его для удаления налета и бактерий с зубов и языка. Вы также можете использовать масло для лечения опухших десен, язв во рту или даже боли в горле. Просто полощите рот столовой ложкой масла в течение 20 минут, а затем выплюньте. Повторяйте ежедневно.

Возьмите пару капель масла на кончики пальцев и вотрите в кожу вокруг глаз и ресниц (и везде, где вы добавляли макияж). Возьмите ватный тампон и вытрите остатки макияжа.

Просто помассируйте волосы и кожу головы, используя одну-две капли амарантового масла. Оберните волосы полотенцем и оставьте на 30 минут. После этого вы можете нанести шампунь для гладких и блестящих волос.

Это с использованием. Конечно, приятно, когда что-то не только приносит пользу вашему здоровью, но и помогает сделать вашу жизнь намного проще.Но да, когда-нибудь задумывались, как можно приготовить амарант? Есть какие-нибудь советы о том, как подавать овощи?

Вернуться к оглавлению

Как приготовить и съесть амарант

Приготовить и съесть амарант можно несколькими способами. И это всего лишь несколько.

  • Их можно варить на воде. Пропорция составляет 6 стаканов воды на 1 стакан амаранта. Доведите до кипения и убавьте огонь. Перемешивайте один раз в 15 минут.
  • Или вы можете принять это как полезную кашу. Приготовьте амарант в молоке и подавайте его с любимыми фруктами и орехами.
  • Ешьте как вкусный вечерний перекус. Просто лопайте семена амаранта, как попкорн. Добавляйте его в супы или салаты как хрустящую добавку.
  • Используйте как гарнир. Приготовьте амарант в соке или бульоне. Добавьте приправу и ложку сливочного масла. Используйте его как гарнир.
  • Как заменитель риса. Вы можете использовать амарант вместо риса. Или замените рис амарантом в своих обычных рисовых блюдах.

Хорошая штука, не правда ли? Но не весь амарант, который можно найти на рынке, хорош. Итак, нужно знать, как правильно выбрать сорт. И как его хранить.

Вернуться к оглавлению

Как выбрать и хранить амарант

Это довольно просто.

При выборе гарантирует, что вы выберете свежие, хрустящие и зеленые пучки.Не должно быть признаков поражения насекомыми. Если вы собираетесь покупать семена, убедитесь, что они хорошо упакованы в герметичные пакеты.

Для хранения храните их (семена или листья) в холодильнике в пластиковом пакете. Использовать в течение недели. Не стирайте их, пока не будете готовы к использованию.

Что вы делаете после того, как выбрали правильный сорт амаранта и правильно его сохранили? Вы направляетесь к кухонной стойке, готовые создать следующий кулинарный шедевр.Правильно? Что ж, эти рецепты амаранта могут помочь — они приведут вас в восторг от этого модного зерна.

Вернуться к оглавлению

Какие популярные рецепты амаранта?

1. Амарантовая каша
Что вам нужно
  • ½ стакана амаранта
  • 1 ½ стакана воды
  • ¼ стакана молока (или миндального или рисового молока)
  • 2 чайные ложки кленового или коричневого сиропа сахар
  • Щепотка соли
Указания
  1. В небольшой кастрюле смешайте амарант и воду.Довести до кипения. Уменьшите огонь до минимума (накройте) и тушите 30 минут. Продолжайте помешивать, так как амарант может прилипнуть к дну сковороды.
  2. Добавьте молоко и кленовый сироп или коричневый сахар. Добавьте щепотку соли.
  3. Продолжайте помешивать, пока каша не станет кремовой. Снимите с огня и подавайте.
2. Апельсиновый амарантовый хлеб
Что вам нужно
  • 1 ¼ стакана теплой воды
  • 3 столовые ложки меда
  • 2 ½ стакана хлебной муки
  • 2 ¼ чайных ложки активных сухих дрожжей
  • 1 / 3 стакана цельнозерновой хлебной муки
  • стакана амарантовой муки
  • 3 столовые ложки тертой апельсиновой цедры
  • 1 столовая ложка пшеничной глютеновой муки
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • ¾ чайной ложки соли
Указания по применению
  1. В большой миске размешайте воду, мед и дрожжи.Дайте смеси постоять, пока дрожжи не размягчатся и не начнут превращаться в кремообразную пену.
  2. Взбейте в другой миске хлебную муку, цельнозерновую муку, амарантовую муку и пшеничную глютеновую муку.
  3. Добавьте цедру апельсина, растительное масло и соль в дрожжевую смесь. Постепенно добавляйте мучную смесь к дрожжевой смеси, пока не получите плотное тесто. После того, как тесто слилось, переверните его на слегка посыпанную мукой поверхность и замесите, пока оно не станет гладким и эластичным. Это может занять около 10 минут.
  4. Положите тесто в слегка смазанную маслом миску и переверните, чтобы оно покрылось слоем масла. Накройте миску влажным полотенцем и дайте ей подняться в теплом месте (пока объем не увеличится вдвое).
  5. Слегка смажьте форму для хлеба.
  6. Взбейте тесто, переверните его на слегка посыпанную мукой поверхность и замесите примерно шесть раз. Сформируйте из теста буханку и выложите на подготовленную форму. Пусть тесто поднимется и увеличится вдвое в течение следующих 45 минут.
  7. Разогрейте духовку до 350 o F.
  8. Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока верх не станет золотисто-коричневым.Низ буханки также должен казаться пустым при постукивании. Это может занять около 40 минут.

Вы также можете заменить обычную муку амарантовой мукой для получения вкусных рецептов из амарантовой муки.

Мы не должны быть слишком серьезными. Вот кое-что, чтобы вас немного развлечь.

Вернуться к оглавлению

Какие важные факты об амаранте?

  • Амарант завершает свой жизненный цикл через один или несколько лет, в зависимости от вида.
  • Листья амаранта съедобны и довольно популярны в Азии.
  • Амарант размножается семенами.
  • Цветет амарант летом и осенью. Относится к группе самоопыляющихся растений.
  • Амарант имеет прямостоячий и густой стебель, который может вырасти от нескольких дюймов до 10 футов в высоту.

Вы многое узнали об амаранте и о том, как он может вам помочь. Но подождите, а где его взять?

Вернуться к оглавлению

Где купить амарант?

Пачку амаранта можно купить в ближайшем супермаркете.Или вы даже можете купить его в Интернете. Некоторые онлайн-игроки включают Amazon, Whole Foods Market и Walmart.

При желании можно купить воздушный амарант. Или хлопья амаранта.

Мы еще не закончили. Вы должны знать кое-что еще.

Вернуться к содержанию

Есть ли побочные эффекты амаранта?

Побочные эффекты амаранта неизвестны. Но это не значит, что вы можете брать столько, сколько хотите. Придерживайтесь нормального количества еды. А что касается беременности и кормления грудью, то информации мало.Так что оставайтесь в безопасности и избегайте использования.

Вернуться к оглавлению

Заключение

Получите прибыль от этого зерна (или семян, что угодно).

И да — вы думаете, это суперпродукт? Расскажите нам в поле для комментариев ниже.

Ответы экспертов на вопросы читателей

Чем отличается амарант от киноа?

Нет большой разницы. Некоторые говорят, что амарант намного дешевле, но это также зависит от местоположения. Амарант содержит немного больше белка, чем киноа, но разница не настолько велика, что заслуживает каких-либо споров.

Как растет амарант?

Посадить амарант несложно. Помните, что необходима хорошая влажность почвы. Не поливайте растение, пока у него не появится два-три листа. Сначала растение может показаться медленно растущим, но оно устойчиво к засухе и хорошо себя чувствует на глубине в несколько дюймов или меньше.

Каков вкус амаранта?

Имеет землисто-ореховый вкус. Как цельнозерновой или цельные ягоды.

Есть хороший заменитель амаранта?

Квиноа.

Как прорастить амарант?

Замочите семена в воде на 30 минут. Это оно.

В чем польза амарантовой муки?

То же, что мы видели об амаранте.

Содержит ли амарант такие сапонины, как киноа?

Да

Как приготовить чай из цветов амаранта?

Заварите цветы в кипящей воде и продолжайте помешивать. Отфильтруйте лепестки, и все готово.

Ссылки

  1. «Добавки с аминокислотами с разветвленной цепью…».Университет Павии, Италия.
  2. «Химический состав и белок…». INCAP, Гватемала, Центральная Америка.
  3. «Экструзия улучшила противовоспалительное действие амаранта…». Университет Иллинойса, США.
  4. «Лучшие злаки от артрита». Фонд артрита.
  5. «Фитохимические вещества в зернах киноа и амаранта…». Государственный сельскохозяйственно-технический университет Северной Каролины, США.
  6. “Подарите своему

Домашние безан / грамм муки маски для лица и маски для сияющей и светлой кожи

Ваша кожа теряет естественное сияние из-за загрязнения окружающей среды и напряженного графика.Грамм-мука — лучшее средство для восстановления сияния и осветления кожи из-за ее щелочной природы.

Удаляет прыщи, загар и омертвевшую кожу. Кроме того, он предотвращает появление прыщей, прыщей и темных пятен. Так зачем тратить столько денег на эти дорогие рыночные продукты, если этот кухонный ингредиент может помочь бороться со многими проблемами кожи.

Попробуйте эти пакеты и распрощайтесь с кожными проблемами.

  1. Грамм муки и розовой воды
  2. Грамм муки и банана
  3. Грамм муки и яичного белка
  4. Грамм муки и зеленого чая
  5. Грамм муки и нима
  6. Грамм муки и картофеля
  7. Грамм муки и алоэ вера
  8. Грамм муки и мултани митти (земля Фуллера)
  9. Грамм муки и розовой воды
  10. Грамм муки и пищевой соды
  11. Грамм муки и овсянки
  12. Грамм муки и сандалового дерева
  13. Грамм муки и огурца
  14. Грамм муки и лимона
  15. Грамм муки и миндаля
  16. Грамм муки и йогурта
  17. Грамм муки и пажитник
  18. Грамм муки и помидоров
  19. Грамм муки и цедры апельсина
  20. Грамм муки, папайи и апельсинового сока

1 грамм маска для лица из муки и розовой воды

Советы для мгновенного получения справедливости

Устали от жирной кожи? Если да, то это идеальное решение, потому что оно помогает удалить излишки масла из пор.

Состав

  • 2 столовые ложки пюре
  • Несколько капель розовой воды

Проезд

  • Смешайте грамм муки с розовой водой.
  • Нанесите на лицо и шею. Оставьте на 15 минут, чтобы он высох.
  • Смойте теплой водой.
  • В пасту можно также добавить творог.

2Граммовая маска из муки и бананов

Овсяные маски для лица для честности

Питает и увлажняет кожу.Он также увеличивает выработку эластина и коллагена, что, безусловно, помогает уменьшить шрамы и морщины.

Состав

  • 3-4 спелых банана
  • 2 чайные ложки пшеничной муки
  • Розовая вода или молоко

Проезд

  • Разомните бананы и добавьте грамм муки и розовую воду, чтобы отрегулировать консистенцию пасты.
  • Кроме розовой воды можно использовать молоко.
  • Нанесите эту пасту на кожу и дайте ей высохнуть в течение 15-20 минут.
  • Смойте теплой водой.
  • Повторяйте 1-2 раза в неделю.

3 Грамм маска из муки и яичного белка

Маски из апельсиновой корки для сияющего лица

Он помогает прочистить и сузить поры за счет ферментов, присутствующих в яичном белке, которые уменьшают мелкие морщинки и морщины.

Состав

  • 1 яичный белок
  • 2 чайные ложки пшеничной муки
  • ½ столовой ложки меда

Проезд

  • Взбейте яйцо и всыпьте в него прах муки и мед.
  • Нанесите на лицо.
  • Через 10-15 минут смойте.
  • Повторять раз в 4-5 дней.

4 грамма маски из муки и зеленого чая

Картофельные маски для лица для справедливости

Восстанавливает поврежденную кожу и борется с тусклостью.

Состав

  • 2 столовые ложки пюре
  • 1 пакетик зеленого чая
  • 1 стакан горячей воды

Проезд

  • Окуните пакетик зеленого чая в горячую воду на несколько минут.
  • Снимите чайный пакетик и дайте воде остыть.
  • Добавьте эту воду в грамм муки, чтобы образовалась паста.
  • Нанесите на лицо.
  • Через 15 минут смойте водой.
  • Повторяйте дважды в неделю.

5 Граммовая маска из муки и нима

Маски для лица из помидоров для сияющей кожи

Эта маска улучшает текстуру кожи. Он также уменьшает угри и лучше всего подходит для жирной кожи, склонной к акне.

Состав

  • 1 столовая ложка сушеного порошка нима
  • 1 столовая ложка граммовой муки
  • 1 столовая ложка йогурта

Проезд

  • Смешайте грамм муки, порошок нима и йогурт до образования пасты.
  • Вместо йогурта можно использовать розовую или обычную воду.
  • Нанесите на лицо.
  • Через 10-15 минут смойте водой.
  • Повторяйте дважды в неделю.

6Граммовая маска для лица из муки и картофеля

Маски для лица с розой

Я лично использую эту маску для осветления кожи и избавления от темных кругов, темных пятен и загара. Он также лечит сухую кожу и снимает покраснение.

Состав

  • 2 чайные ложки пшеничной муки
  • 1 картофель

Проезд

  • Натереть картофель и выжать из него сок.
  • Добавить грамм муки и хорошо перемешать, чтобы образовалась однородная паста.
  • Нанести на кожу.
  • Через 15 минут смойте водой.
  • Используйте 2-3 раза в неделю.

7Грамм муки и маска с алоэ вера

Отбеливающие маски для лица

Успокаивает кожу благодаря присутствующим в ней витаминам, минералам и антиоксидантам. Он также помогает удалить загар, солнечные ожоги, темные пятна и пигментацию.

Состав

  • 1 чайная ложка пшеничной муки
  • 1 чайная ложка геля алоэ вера

Проезд

  • Смешайте грамм муки с гелем алоэ вера до образования пасты.
  • Нанесите на пораженные участки и дайте высохнуть.
  • Через 10 минут смойте водой.
  • Используйте 2-3 раза в неделю.

8 Граммовая мука и маска из мултани митти (земля Фуллера)

Справедливость с грамовой мукой

Действует как естественный скраб для удаления омертвевшей кожи, черных точек и остатков грязи. Поры становятся чистыми, потому что удаляются излишки масла.

Состав

  • 2 столовые ложки Multani Mitti
  • 1 чайная ложка грамовой муки
  • Розовая вода

Проезд

  • Смешайте Мултани митти, граммовую муку и розовую воду до образования пасты.
  • Я обычно предпочитаю использовать розовую воду вместо простой воды.
  • Хорошо перемешать, чтобы не образовывались комочки.
  • Нанесите на лицо.
  • Через 15 минут смойте водой.

9 Маска из муки и розовой воды

Справедливость с глицерином

Действует как натуральный тоник, а также освежает тусклую кожу. Восстанавливает масляный баланс кожи.

Состав

  • 2 столовые ложки пюре
  • 2-3 столовые ложки розовой воды

Проезд

  • Смешайте граммовую муку и розовую воду.
  • Нанесите на лицо.
  • Через 20 минут промойте круговыми движениями щетку.
  • Я обычно наношу увлажняющий крем после умывания, потому что моя кожа имеет тенденцию к высыханию.
  • Повторяйте это дважды в неделю.

10 Маска для лица из муки и пищевой соды

Fairness с яичным белком

Идеально подходит для жирной кожи, поскольку контролирует выработку масла. Он также убивает бактерии акне.

Состав

  • 2 столовые ложки граммовой муки
  • 2 чайные ложки пищевой соды
  • ¼ стакан воды
  • Щепотка куркумы

Проезд

  • Смешайте грамм муки, пищевую соду, куркуму и воду до образования пасты.
  • Нанесите на пораженные участки.
  • Через 10 минут смойте водой.
  • Повторяйте это 1-2 раза в неделю.

11Граммовая маска из муки и овсянки

Справедливость с кофе

Эта маска для лица лучше всего подходит для сухой и жирной кожи и придает коже сияние.

Состав

  • 1 столовая ложка граммовой муки
  • 1 столовая ложка овсянки
  • Молоко

Проезд

  • Смешайте граммовую муку, овсяные хлопья и молоко.
  • Нанесите на лицо.
  • Через 15 минут смойте теплой водой.
  • Повторяйте это 1-2 раза в неделю.

12 Граммовая маска из муки и сандалового дерева

Справедливость с морковью

Это лучшее решение от прыщей, придающее коже сияние.

Состав

  • 1 столовая ложка граммовой муки
  • 1 чайная ложка сандалового порошка
  • 1-2 столовые ложки розовой воды
  • Щепотка куркумы

Проезд

  • Смешайте все ингредиенты до однородной массы.
  • Равномерно нанесите на кожу и дайте высохнуть.
  • Через 20 минут смойте водой.
  • Повторяйте 1-2 раза в неделю.

13Грамм муки и огурцы

Справедливость с витамином С

Охлаждает кожу, увлажняет ее и осветляет цвет лица. Он также подтягивает кожу и уменьшает морщины.

Состав

  • 2 столовые ложки пюре
  • 2 столовые ложки огуречного сока
  • Несколько капель лимона

Проезд

  • Смешайте грамм муки, огуречный сок и несколько капель лимона.
  • Нанесите на лицо.
  • Через 20 минут смойте прохладной водой.
  • Повторяйте дважды в неделю.

14 Граммовая мука и лимонная маска для лица

Fairness с куркумой

Эта маска отлично подходит для осветления кожи благодаря отбеливающим свойствам лимона. Он также укрепляет кожу и снимает загар.

Состав

  • 2 столовые ложки пюре
  • ½ чайной ложки лимонного сока
  • Щепотка куркумы
  • Несколько капель розовой воды

Проезд

  • Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы не образовывались комки.
  • Нанесите на лицо.
  • Через 20 минут смойте водой.
  • Нанесите увлажняющий крем, потому что он сушит кожу.
  • Повторяйте дважды в неделю.

15 Маска из муки и миндаля

Fairness с помидорами

Восстанавливает естественное сияние кожи и действует как натуральный отбеливатель, уменьшая темные круги и пигментацию. Он также увлажняет кожу.

Состав

  • 4 миндаля
  • 1 чайная ложка грамовой муки
  • 1 столовая ложка молока
  • ½ чайной ложки лимонного сока

Проезд

  • Измельчить миндаль до порошкообразного состояния.
  • Смешайте его с граммами муки, молоком и лимонным соком, чтобы образовалась однородная паста.
  • Нанесите на лицо.
  • Через 15-20 минут смойте холодной водой.
  • Повторять 1-2 раза в неделю.

16 Маска из муки и йогурта на грамм

Fairness с сандаловым деревом

Йогурт действует как очищающее и увлажняющее средство, поскольку в нем присутствуют натуральные масла. Эта маска для лица действует как естественное отшелушивающее средство для удаления омертвевшей кожи и улучшения цвета кожи.

Состав

  • 1 ложка граммовой муки
  • 1 стакан йогурта

Проезд

  • Добавьте грамм муки в йогурт и хорошо перемешайте до образования пасты.
  • Нанесите на лицо и оставьте на несколько минут, чтобы кожа впитала питательные вещества.
  • Через 15 минут смойте водой.
  • Повторяйте дважды в неделю.

17 Граммовая маска для лица из муки и пажитника

Fairness с шафраном

Это еще один хороший скраб, который, безусловно, полностью удаляет черные точки и белые точки.

Состав

  • Горсть семян пажитника
  • 2 столовые ложки грамм муки
  • 1 чайная ложка лимонного сока

Проезд

  • Замочите семена пажитника на ночь и измельчите их.
  • Смешайте с ним муку и лимонный сок, чтобы получилась паста.
  • Нанесите на лицо.
  • Через некоторое время смойте водой.

18Граммовая мука и томатная маска

Справедливость с розой

Подходит для удаления загара и осветления кожи.Удаляет прыщи, темные пятна и пигментацию. Он также подтягивает кожу и удаляет морщины и тонкие линии.

Состав

  • 1 спелый помидор
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • 1 столовая ложка граммовой муки

Проезд

  • Возьмите мякоть спелых помидоров и смешайте с граммами муки и лимоном.
  • Нанесите на лицо.
  • Через 20 минут смойте водой.
  • Повторяйте 2-3 раза в неделю.

19 Граммовая мука и маска из апельсиновой цедры

Справедливость с картофелем

Подходит для жирной кожи, поскольку контролирует выработку масла.

Состав

  • ½ ложки порошка апельсиновой корки
  • Молоко
  • Щепотка куркумы
  • 1 столовая ложка граммовой муки
  • 1 столовая ложка меда

Проезд

  • Смешайте порошок цедры апельсина, куркуму, грамм муки, мед и молоко.
  • Нанести на кожу.
  • Через 20 минут смойте водой.
  • Повторять 2-3 раза в неделю.

20 Маска из муки, папайи и апельсинового сока

Fairness с порошком из цедры апельсина

Эта маска используется для выравнивания тона кожи за счет удаления загара.

Состав

  • 1 столовая ложка граммовой муки
  • 4-5 кусочков папайи
  • Апельсиновый сок

Проезд

  • Размять кусочки папайи, добавить грамм муки и апельсиновый сок.
  • Нанесите смесь на лицо.
  • Через 10 минут смойте водой.
  • Повторяйте раз в неделю.

Предыдущая статьяNeem маски для лица от прыщей и прыщейСледующая статьяУсловия, при которых ботокс лечит

Что такое амарантовая мука | Здоровое питание

Дон Амерман Обновлено 20 декабря 2018 г.

Амарантовая мука — это безглютеновая, богатая белком мука, широко используемая цивилизациями ацтеков и инков в доколумбовой Америке.Его получают путем измельчения семян амаранта в мелкий порошок. Хотя технически это не зерно, из амаранта получается мука желто-коричневого цвета, похожая на зерно, которую по-разному описывают как ореховую, землистую и травяную. Белок амарантовой муки получил высокие оценки за качество из-за богатого содержания аминокислот лизина и метионина.

Растение Источник

Название Амаранта происходит от греческого слова «бессмертный» или «вечный». Несмотря на свои многочисленные преимущества для здоровья, амарант не претендует на то, чтобы наделять своих пользователей бессмертием, но назван так потому, что его семена практически неуничтожимы.Виды амаранта, выращиваемые для использования в качестве зерна, принадлежат к семейству поросят, согласно профилю растения, предоставленному Службой кооперативного консультирования государственного университета Канзаса. Виды зернового амаранта включают Amaranthus caudatus, A. cruentus и A. hypochondriacus. Кусты с толстыми стеблями, растения амаранта достигают максимальной высоты от 3 до 9 футов. Семена, из которых перемалывается амарантовая мука, бывают разных цветов, включая золотой, коричневый, розовый и белый, в зависимости от вида зерна амаранта, который используется.

Данные о питании

Считающийся псевдозлаком, не имеющим отношения к пшенице или другим истинным зернам, амарант не только обеспечивает высококачественный белок — примерно 17 процентов по весу — но также содержит множество других полезных питательных веществ. Высокий уровень аминокислоты лизина помогает организму правильно усваивать кальций из пищеварительного тракта. Для тех, кто заинтересован в увеличении потребления кальция, по данным Thrive Diet, амарантовая мука содержит вдвое больше кальция — унция на унцию — по сравнению с коровьим молоком.«Амарантовая мука также богата жирными кислотами и включает токотриенол, мощную форму витамина Е. В амарантовой муке примерно в пять раз больше железа и в три раза больше волокон пшеничной муки. Он также богат другими микронутриентами, включая калий, фосфор и витамины A и C.

Помощь людям, чувствительным к глютену

Лица, у которых наблюдаются аллергические реакции на продукты, содержащие глютен, могут избежать или минимизировать эти неприятные симптомы, используя комбинацию амарантовой муки. с другой мукой, которая либо не содержит глютена, либо с очень низким содержанием глютена.Глютен — это белковый комплекс, который содержится во многих продуктах, приготовленных из пшеницы и некоторых других зерен. Сьюзан О’Брайен, автор книги «Кулинария без глютена и сахара», рекомендует использовать только амарантовую муку для загущения соусов или панировки. Для выпечки она предлагает использовать амарантовую муку, чтобы составлять 25 процентов от общего содержания муки в рецептах, комбинируя ее с другой безглютеновой мукой, такой как мука из киноа и коричневого риса.

Сильные антиоксидантные свойства

Группа бразильских исследователей провела лабораторные исследования и исследования на животных, чтобы оценить антиоксидантные свойства Amaranthus hypochondriacus, одного из основных видов, используемых для производства амарантовой муки.Тесты in vitro показали, что экстракт семян амаранта имеет адекватный уровень общих фенолов — естественных растительных соединений — и демонстрирует повышенную антиоксидантную активность. В исследовании на животных печень лабораторных крыс обрабатывали этанолом. Крысы, которых затем кормили экстрактом семян амаранта, демонстрировали меньшее повреждение печени, чем крысы в ​​контрольных группах, получавших альтернативные корма. В статье, опубликованной в журнале «Растительные продукты для питания человека» за 2009 год, исследователи заявили, что их результаты подтверждают, что семена амаранта являются хорошим источником фенолов, которые оказывают защитное действие на кровь и печень крыс, подвергшихся воздействию этанола.

16 полезных свойств листьев амаранта, которые вы должны знать?

Нажмите, чтобы оценить этот пост!

[Всего: 15 Среднее: 3,7] Время чтения: 5 минут

Что такое амарант?

Мы слышали и нам порекомендовали много листовой зелени. Нам несколько раз говорили об их преимуществах и просили включить их в свой рацион. В то время как капуста, шпинат, салат, пажитник и т. Д. Довольно известны, амарант, также известный как «чаулай», отошел на второй план. Амарант чем-то похож на шпинат и встречается в основном в предгорьях Гималаев и на побережье Южной Индии.Они бывают разных цветов: от золотого, красного, зеленого до фиолетового. В прошлом семена амаранта были основным продуктом питания многих людей, в том числе ацтеков. Их популярность возродилась несколько лет назад, и они стали известны как суперпродукты, когда было обнаружено, что семена амаранта полезны для здоровья.

Почему листья амаранта?

Скромные листья амаранта становятся свидетелями возрождения своей популярности после того, как исследования показали, что они богаты необходимыми витаминами и питательными веществами.Не только листья, но и семена этого растения являются необходимым источником безглютенового белка. Являясь частью тропического климата, его можно встретить во всех регионах нашей страны. Листья могут быть зелеными, золотыми, пурпурными или красными, в зависимости от местности, где он растет, и продается в стране как чаулай .

Польза для здоровья листьев амаранта

Используется в основном как часть зимних блюд из саагов, — наименее любимый родственник шпината. Но листья амаранта намного превосходят большинство зелени, потому что они являются источником питательных веществ.Давайте посмотрим на некоторые преимущества для здоровья от употребления листьев амаранта.

  1. Хранилище питательных веществ

Листья амаранта — это кладезь основных фитонутриентов и антиоксидантов, которые помогают уменьшить воспаление в организме и обеспечивают дополнительный заряд питательных веществ для здоровья.

  1. Низкое содержание калорий

100 г листьев амаранта несут невероятно легкий багаж — всего 23 калории.Следы жира и полное отсутствие холестерина делают их идеальным выбором для здорового питания, особенно для тех, кто следит за своим весом или хочет его снизить.

  1. Высокое содержание волокна

Листья амаранта богаты растворимой и нерастворимой клетчаткой, которая имеет много преимуществ. Употребление клетчатки помогает нам снизить вес и предотвращает сердечные заболевания, поскольку снижает уровень холестерина в крови. Амарант богат белком и клетчаткой, которые могут помочь снизить аппетит и ускорить потерю веса

  1. Хорошо при анемиях

Железо необходимо для производства красных кровяных телец, а также для клеточного метаболизма.Получите максимальную пользу от этого мощного количества железа, которое дают листья амаранта, добавив некоторый источник витамина С, поскольку он способствует максимальному усвоению железа в крови. Итак, вы можете добавить немного лимона или блюдо из листьев амаранта со стаканом апельсинового сока. Также прочитайте богатую железом диету для борьбы с дефицитом

  1. Повышает иммунитет

Вот еще одна причина, по которой вы должны сделать листья амаранта регулярной частью своего рациона. Эта листовая зелень богата витамином С.100 г листьев удовлетворят 70% дневной потребности в витамине С. Этот витамин является водорастворимым витамином и необходим для борьбы с инфекциями и для более быстрого заживления ран. Он также помогает снизить влияние свободных радикалов в окружающей среде, которые вызывают старение и многие виды рака.

  1. Богаты витамином А

Листья амаранта богаты витамином А, и чашка может удовлетворить 97% вашей суточной потребности в этом антиоксидантном витамине.Они также полны флавоноидных полифенольных антиоксидантов, таких как бета-каротин, зеаксантин и лютеин, которые обеспечивают защитный слой против окислительного стресса, вызванного свободными радикалами. Витамин А также необходим для здоровой кожи и хорошего зрения.

  1. Богаты витамином К

Среди всех зеленолистных овощей листья амаранта содержат наибольшее количество витамина К. Этот витамин необходим для хорошего здоровья костей, а также играет важную роль в свертывании крови.Он способствует остеобластической активности и укрепляет костную массу. Кроме того, он полезен для тех, кто страдает болезнью Альцгеймера, поскольку контролирует нейронные повреждения головного мозга.

  1. Богато витаминами группы В

Листья амаранта богаты витаминами группы B. Фолаты, рибофлавин, ниацин, тиамин, витамин B6 и другие содержатся в этой листовой зелени. Они помогают предотвратить врожденные дефекты у новорожденных и необходимы для оптимального психического и физического здоровья.

  1. Богаты калием

Листья этого чудо-растения полны калия. Элемент необходим для хорошего здоровья сердца. Калий необходим для создания сбалансированной среды клеточной жидкости. Он также контролирует частоту сердечных сокращений в организме человека.

  1. Амарант не содержит глютена

Семена амаранта используются в качестве зерна и могут быть измельчены для превращения в муку.Это богатая белком мука, полностью не содержащая глютен, поэтому она невероятно полезна для тех, у кого непереносимость глютена.

  1. Богат белком

Листья и зерно амаранта богаты протеином, а по содержанию протеина больше, чем овес. Считается, что получение белка из растительного источника намного полезнее, чем из животного источника, поскольку в первом протеине нет или очень мало жира и холестерина. Употребление в пищу листьев амаранта подавляет аппетит, поскольку они богаты белком.Диета, богатая белками, приводит к подавлению голода, поскольку снижает уровень инсулина в крови и сохраняет чувство сытости.

  1. Листья амаранта содержат Лизин

Листья амаранта содержат лизин, незаменимую аминокислоту, необходимую для выработки энергии и усвоения кальция. Он также способствует росту волос и улучшению состояния кожи. Тем, кто страдает облысением или поседением, значительно полезнее будет употребление листьев амаранта.

  1. Снижает уровень плохого холестерина

Листья амаранта снижают уровень плохого холестерина, ответственного за многие сердечные проблемы.

  1. Богат кальцием

Листья амаранта богаты кальцием и поэтому полезны для тех, кто страдает остеопорозом и другими проблемами со здоровьем костей, связанными с дефицитом кальция.

  1. Легко усваивается

Листья амаранта предлагаются выздоравливающим после болезни или постящимся, так как они легки для пищеварительной системы.Листья амаранта полезны при лечении диареи и кровотечений. Известно, что регулярное употребление способствует пищеварению.

Как включить его в свой рацион?

В Индии в кулинарии используются в основном красные листья амаранта. Обычно его готовят, обжаривая листья амаранта с добавлением специй, чеснока и лука. Он известен как лал сааг или чаулай сааг. Иногда его также готовят с чечевицей и подают вместе с рисом или роти. Это блюдо известно как дал сааг.В Андхра-Прадеше его готовят с мунг дал или тоор дал и называют тхотакура паппу. Другой вариант — карри из листьев амаранта и граммов муки. В Керале готовят блюдо под названием чира торан. Его готовят путем мелкого нарезания листьев амаранта и затем обжаривания их с тертым кокосом, чили, листьями карри и некоторыми специями. В Тамил Наду он известен как keerai masial и подается с вареным рисом.

Свежие, нежные листья и побеги амаранта можно есть сырыми в салатах или в виде сока.На материковой части Китая Амарант известен как инь-цай. Его используют в различных супах и во фритюре. В Греции они известны как vleeta, где их едят с одуванчиком, зеленью горчицы, зеленью цикория, оливковым маслом первого отжима и лимонным соком. Название блюда — враста чорта.

Заключение

Листья и зерна амаранта известны как суперпродукты, потому что они полезны почти для всех органов тела. Их легко включить в рацион, так как они хороши на вкус как жаркое или в сочетании с чечевицей.Богатый белком, кальцием, железом, медью, необходимыми витаминами, магнием, цинком и марганцем, скромный амарант может предложить больше, чем другие листовые зеленые овощи. Медь и марганец используются в организме из-за их антиоксидантных свойств. Медь необходима для производства красных кровяных телец. Цинк необходим для правильного роста и поддержания, для пищеварения и развития человеческого тела. Выберите свежую гроздь этого овоща этой зимой и наслаждайтесь его пользой для здоровья.

Amaranth Flour Images, Stock Photos & Vectors

В настоящее время вы используете старую версию браузера, и ваш опыт работы может быть не оптимальным.Пожалуйста, подумайте об обновлении. Учить больше. ImagesImages homeCurated collectionsPhotosVectorsOffset ImagesCategoriesAbstractAnimals / WildlifeThe ArtsBackgrounds / TexturesBeauty / FashionBuildings / LandmarksBusiness / FinanceCelebritiesEditorialEducationFood и DrinkHealthcare / MedicalHolidaysIllustrations / Clip-ArtIndustrialInteriorsMiscellaneousNatureObjectsParks / OutdoorPeopleReligionScienceSigns / SymbolsSports / RecreationTechnologyTransportationVectorsVintageAll categoriesFootageFootage homeCurated collectionsShutterstock SelectShutterstock ElementsCategoriesAnimals / WildlifeBuildings / LandmarksBackgrounds / TexturesBusiness / FinanceEducationFood и DrinkHealth CareHolidaysObjectsIndustrialArtNaturePeopleReligionScienceTechnologySigns / SymbolsSports / RecreationTransportationEditorialAll categoriesEditorialEditorial главнаяРазвлеченияНовостиРоялтиСпортМузыкаМузыка домойПремиумBeatИнструментыShutterstock EditorМобильные приложенияПлагиныИзменение размера изображенияКонвертер файловСоздатель коллажейЦветовые схемыБлог Главная страница блогаДизайнВидеоКонтроллерНовости


PremiumBeat blogEnterpriseЦена ing

Войти

Зарегистрироваться

Меню

ФильтрыОчистить всеВсе изображения

  • Все изображения
  • Фото
  • Векторы
  • Иллюстрации

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *