Амла крыжовник индийский: Индийский крыжовник Амла (Amalaki) 100гр. из Индии купить в Москве

Содержание

Амла (emblica officinalis)

 

Амла, амалаки, амалака, индийский крыжовник, эмблика, phellantus emblica, emblica officinalis (лат), emblic, emblic myrobalan, Malacca tree (англ), amalaki, amla, dhartriphala, aonla, aoula, toppi, nellikai, avalkati (инд) 

 

сильнейший природный тоник, антиоксидант, расаяна, эликсир молодости, богатейший источник витамина С в природе, повышает иммунитет, предотвращает преждевременное старение, нормализует деятельность всего организма, лечит широкий спектр болезней, обладает противовоспалительными, противовирусными, вяжущими, антисептическими, регенерирующими, охлаждающими, мочегонными свойствами, улучшает кровообращение, состав крови, очищает кровь, повышает гемоглобин, снижает уровень холестерина, улучшает зрение, лечит гепатит, диабет, заболевания дыхательных путей, укрепляет память, сердце, нервную систему, костную ткань, зубы и десны, улучшает зрение, лечит гепатит, лейкодермию, способствует росту волос, предотвращает их выпадение, предупреждает седину и устраняет перхоть  

 

 

Амла — небольшое лиственное дерево из семейства молочайных, достигающее в высоту 5-8, а иногда и 19 м, с изогнутым стволом, встречающееся по всей Индии вплоть до высоты 1500 м в Гималаях. Произрастает также на Шри-Ланке и Бирме.

 

Амла принадлежит к группе миробаланов — группе растений, произрастающих в Гималаях, известных своими антиоксидантными, омолаживающими свойствами и имеющие плоды, похожие на сливы или на желудь (греч.myron — благовонное масло, balanos — желудь). Основные миробаланы — это харитаки, бибхитаки и амла.

 

Кора амлы серо-зеленого цвета, легко отслаивается. Листья мелкие, немного заостренные, негустые, светло-зеленые. Во время листопада вместе с листьями отпадают и ветки. Цветы невзрачные, зеленовато-желтые, собраны в соцветия. Плоды амлы небольшие, круглые, твердые, прозрачные, созревают с ноября по февраль. Неспелые плоды амлы светло-зеленого цвета, когда поспевают, становятся зеленовато-желтыми. Имеют шесть ровных линий, разделяющих плод на шесть равных частей. Существует культивируемая разновидность амлы (грамья). Ее плоды большие, гладкие и очень сочные. На вкус плоды амлы кислые, терпкие и вяжущие. Плоды амлы крепятся черенками непосредственно к основным крупным ветвям дерева, а не к мелким отходящим от них веточкам, как это обычно бывает. Плоды амлы очень похожи на плоды крыжовника, отсюда растение получило название «индийский крыжовник», хотя амла принадлежит совсем другой ботанической семье. Плоды амлы созревают осенью и собираются вручную.

 

Взрослое дерево амлы отлично переносит жару, температуры выше 45 градусов, а также низкие температуры. Может расти на различной почве, в том числе в сухих и полусухих местах, на солончаках и почвах с большим содержанием соли, на обедненных почвах, по краям возделанных земель, на заброшенных участках.

 

В Индии амла считается священным деревом, божественным даром, воплощением женской материнской энергии, плоды которого настолько питательны и полезны, что могут выкормить человечество и спасти его от многих болезней. Плоды амлы являются важным источником пищи для многочисленных племен в Индии. Все части дерева обладают целебными свойствами — плоды, кора, корни, цветы, листья, семена. Амла ассоциируется с богиней Лакшми. В начале зимы по индийскому календарю отмечают праздник Амала Навами, посвященный амле, во время которого совершаются ритуальные обряды по чествованию дерева как символа крепкого здоровья.

 

В переводе с санскрита «амалаки» означает «сиделка».

 

Амла — необыкновенное растение, занимающее ключевое место в аюрведической медицине и в медицине юнани и входящее в «золотой ряд» аюрведических трав. Его необыкновенные лечебные свойства были известны и использовались за несколько веков до нашей эры. По силе своего воздействия оно может сравниться с такими высокоэффективными растениями, как ним и куркума. Примерно пятьдесят лет назад западная медицина открыла для себя амлу, и после проведения ряда серьезных научных исследований растение прочно вошло в западную фармакологию. Амла используется и в традиционной китайской медицине и называется «юганзи» «yuganzi», а также в медицине юнани и называется «сард кшушк» «sard kshushk».

 

Амла – важный ингредиент огромного количества аюрведических лечебных и косметических препаратов. Плоды амлы – самый богатый природный источник аскорбиновой кислоты, витамина С – 800 мг на 100 г мякоти. Такое содержание витамина С выше, чем с каких-либо других плодах. Это в 30 раз больше, чем в апельсинах и в 1,5 раза больше, чем в свежих плодах шиповника. Однако еще важнее то, что амла имеет уникальную формулу аскорбиновой кислоты, соединенной с галлиевой кислотой и с таниновым комплексом, которая обеспечивает высокую устойчивость витамина С, который не разлагается даже при температуре 100 градусов. В высушенном виде и в эликсире он сохраняется до трех лет.

 

Витамин С – необходимое средство для синтезирования коллагена – «межклеточного цемента», который связывает вместе отдельные клетки, для нормального роста и развития детского организма, повышения его иммунитета и сопротивляемости инфекциям, болезням, вирусам, неблагоприятному воздействию окружающей среды, полноценного функционирования внутренних органов, укрепления костной ткани, зубов, волос.

 

Помимо аскорбиновой кислоты, амла содержит галлиевую кислоту – важный источник полифенона, таннины – эмбликан А и эмбликан В, пектин, лимонную и никотиновую кислоты, протеины, клетчатку, рибофлавин, ниацин, тиамина бромид, метионин, триптофан, флавоноиды, дубильные вещества, каротин, глюкозу, кальций, железо, фосфор, медь, целлюлозу, альбумин, камеди, а также важнейший ингредиент филембин и цитокинины: зеатин, зеатинрибозид, зеатиннуклеотид и супероксиддисмутазу.

 

Плоды амлы содержат в 3 раза больше протеинов и в 160 раз больше витамина С, чем яблоки, а также превосходят их по содержанию минералов и аминокислот.

 

В медицине используются прежде всего плоды амлы – в высушенном и в свежем виде, в виде экстрактов, сока, напитков, джемов, порошка, таблеток, капсул, пластинок, а также кора, семена, цветы, побеги в виде настоев, порошков, экстрактов.

 

Плоды дикой амлы содержат большое количество клетчатки. Плоды культивируемой амлы очень сочные и содержат до 80% воды.

 

Семена содержат протеолитические и литолитические ферменты, эфирное масло. Кора и семена обладают вяжущим действием.

 

Согласно аюрведе, в природе существует шесть вкусов: сладкий, кислый, соленый, горький, острый и вяжущий. Все эти вкусы должны присутствовать в рационе человека – тогда его питание будет сбалансировано и он будет здоров. В амле присутствуют 5 из 6 возможных вкусов, то есть все, кроме соленого. Ее вкус (раса) кислый (амла) и вяжущий (кашайя), со сладким (мадхура), горьким (тикта) и острым (кату) послевкусием (анунаса). Таким образом, это великолепный продукт питания, который балансирует весь организм и лечит множество болезней. Например, хотя амла и кислая на вкус, она не повышает кислотность, но и снижает ее, а также лечит язвенные болезни, поскольку ее суммированный вкус не кислый. По аюрведической классификации, она легкая (лагу) и сухая (гукша) и дает охлаждающий (шита) эффект.

 

Амла – знаменитый эликсир молодости, расаяна, адаптоген, обладающий мощной энергетикой, одно из самых сильных омолаживающих растений. С глубокой древности амлу использовали как тоник, продлевающий молодость, дарящий здоровье, силы и долголетие, защищающий от инфекций и заболеваний, придающий молодость телу, свежесть чувствам и ясность уму, усиливающий жизнелюбие и ощущение радости жизни. Согласно древним аюрведическим текстам, в частности, Чарака Самшита, человек, принимающий тоник на основе амлы «проживет сто лет без болезней и недомоганий».

 

В Индии существовал уникальный обряд, во время которого плоды амлы собираются вручную в лесу в день полнолуния под пение мантры «Ом», чтобы наполнить их сладким нектаром и устранить кислый и терпкий вкус. Говорили, что «человек проживет столько полных сил и радости тысяч лет, сколько плодов, собранных таким способом, он съест». Как многие расаяны, амла зависит от лунных фаз и набирает полную силу именно во время полнолуния.

 

В качестве расаяны амла употребляется самостоятельно – в свежем виде, в виде настоев и напитков, сока, джемов, — а также входит во все аюрведические тоники и смешанные расаяны. Амла является основным компонентом знаменитого «Чаванпраша» и очищающего препарата «Трифалы» (смеси порошков амлы, харитаки, бибхитаки). Порошок или сок амлы часто принимают вместе с медом, куркумой, молоком и соком лимона.

 

Плоды амлы употребляют в пищу. Из них делают чатни и маринады, сладости, варят варение, растирают и делают пасту с сахаром. Иногда их едят свежими с небольшим количеством соли и с куркумой. Маринады из амлы очень популярны в Южной Индии, где плоды растения помимо этого едят в тушеном виде. В штате Андра Прадеш готовят сладкий десерт из амлы, которую предварительно долго вымачивают в сахарном сиропе. Из амлы делают охлаждающие напитки, прекрасно утоляющие жажду и имеющие мочегонные свойства.В Индии в аптеках повсеместно продается концентрированный сок амлы с сахаром и без, который разводят с водой в пропорции 1:3, 1:5 и пьют как укрепляющий организм напиток.

 

Амла обладает антиоксидантными, иммуномодулирующими, регенерирующими, тонизирующими, противовоспалительными, антибактериальными, противовирусными, жаропонижающими, охлаждающими, вяжущими, ветрогонными, мочегонными, слабительными свойствами.

 

Амла приводит в порядок, нормализует деятельность всего организма.

 

Согласно аюрведе, амла нормализует деятельность всех трех дош, то есть балансирует все силы в организме. Особенно действенна она для питты доши (огня), благодаря охлаждающему эффекту и сладкому послевкусию. Поэтому она особенно эффективна при лечении различного рода воспалений и нарушений, связанных с пищеварением и обменом веществ. Вместе с тем, амла балансирует вата дошу за счет своего кислого вкуса и капха дошу за счет вяжущего вкуса и сухого эффекта.

 

 

Лечебные свойства амлы используются в следующих случаях:

 

  • как питательный тоник для всего организма, укрепляющий иммунитет, приводящий в равновесие иммунную систему

     

  • как средство, восстанавливающее организм после тяжелых операций, продолжительной болезни, родов, стрессов, изнурительной работы, при общей слабости, вялости и апатии, восстанавливающее жизненные силы и жизненный тонус, подходит как пожилым, так и молодым людям

     

  • как сильный антиоксидант, замедляющий процессы старения и омолаживающий организм, предупреждающий перекисное окисление липидов в мембранах клеток и регенерирующий клеточный обмен, защищающий организм от вредного воздействия окружающей среды и загрязнения, нейтрализующий свободные радикалы, восстанавливающий и поддерживающий новые ткани и не дающий побочных эффектов

     

  • как средство, улучшающее состав крови, повышающее гемоглобин, стимулирующее выделение красных кровяных телец, при малокровии

     

  • для нормализации уровня холестерина в крови

     

  • для укрепления памяти, синхронизации работы правого и левого полушарий, улучшения интеллектуальных способностей, подпитки мозга, при атеросклерозе

     

  • для нормализации нейроэндокринной системы, регулирования функции гормональных органов: щитовидной, поджелудочной железы, надпочечников, половой системы

     

  • как средство, выводящее токсины и продукты неполного метаболизма (ама) из организма

     

  • как сильнейшее противовоспалительное средство, используется при лечении заболеваний дыхательных путей, астмы, бронхитов, простуд, ангины, гриппа, воспаления легких, как смягчающее и отхаркивающее средство

     

  • при диабете, регулирует уровень сахара в крови

     

  • для укрепления десен и зубов, предотвращает выпадение зубов, кариес, кровотечение десен, мощное средство от цинги

     

  • при заболеваниях глаз, особенно на воспалительной стадии, прекрасно устраняет близорукость, лечит глаукому, конъюнктивит, катаракту (амла – сильный ингибитор свободных радикалов, являющихся одной из причин катаракты), настойкой из амлы промывают и закапывают глаза

     

  • при сердечных нарушениях, для профилактики заболеваний сердца и инсультов

     

  • при нервных нарушениях, бессоннице

     

  • при расстройствах мочеполовой системы, для подавления патогенной микрофлоры мочеполовых путей, как мочегонное средство

     

  • как афродизиак

     

  • как средство номер один для укрепления и стимулирования роста волос, предотвращающее выпадение волос и преждевременную седину, устраняющее перхоть

     

  • для укрепления костной ткани и ногтей

     

  • для укрепления кровеносных сосудов

     

  • как противоопухолевое средство

     

  • при желудочно-кишечных и язвенных заболеваниях, гастрите

     

  • для улучшения пищеварения и возбуждения аппетита

     

  • при колите, как ветрогонное средство

     

  • при гепатите, нарушениях работы желчного пузыря, для очищения печени

     

  • для нормализации функции кишечника, устранения запоров, газов, очищение кишечника и подавления развития патогенной микрофлоры, как слабительное

     

  • как противорвотное средство

     

  • при ревматических болях и болях в суставах, подагре

     

  • для лечения кожных заболеваний, чесотки и зуда, быстрого залечивания ран и язв (используются сок плодов амлы, порошок из семян и коры, зола от сожженных семян, паста из листьев)

     

  • при повышенном давлении

     

  • при повышенной кислотности

     

  • при дизентерии

     

  • при анемии

     

  • при диарее благодаря вяжущим свойствам

     

  • при геморрое как слабительное в зависимости от дозы

     

  • как общеукрепляющий препарат и питательный тоник во время беременности, после родов, при кормлении, способствующий хорошему развитию плода

     

  • как средство для укрепления и роста детского организма

     

Амла может применяться во время беременности.

 

Амла широко известна как растение, плоды которого содержат самое большое количество витамина С по сравнению с любыми другими плодами. Именно большим содержанием аскорбиновой кислоты объясняются чудесные целебные омолаживающие свойства растения. Однако недавние исследования показали, что амла не содержит какого-либо существенного количества витамина С, зато содержит другие органические кислоты и обычные танноиды (небольшие молекулы, подобные молекулам таннина), а также некоторые уникальные таннины, которые были ошибочно приняты за витамин С во время первичных исследований, проводимых 50 лет назад.

 

Таким образом, основными активными компонентами амлы, определяющими ее действие, являются таннины, получаемые из галлиевой и иллагиевой кислот. Наличие таннинов в амле легко объясняет ее лечебные свойства, включая лечение заболеваний дыхательных путей и желудочно-кишечных нарушений, а также омолаживающий эффект растения. Антиоксидантное воздействие такого комплекса веществ является более мощным и стабильным, чем воздействие витамина С.

 

Недавно компанией Сабинса Корпорэйшн из амлы был получен экстракт с высоким содержанием таннинов (40% полифенолов, большинство в форме таннинов). Эффективность такого экстракта при лечении широкого ряда болезней, в том числе для снижения давления, уровня сахара в крови, улучшения кровообращения, подавления действия канцерогенов очень высока, что усиливает омолаживающее воздействие препарата.

 

Доктор Схибнат Гхосал из Университета в Бенаресе в 1996 году опубликовал результаты своих исследований плодов амлы, подтвердив ошибочное определение витамина С. В 1998 году он запатентовал продукт под названием Капрос, представляющий собой экстракт амлы, полученный таким способом, которые предотвращает разрушение таннинов. Продукт содержит четыре полифенола – эмбликанин А и эмбликанин В, пуниглуконин и педункулагин, галлоиллагитанноиды (комбинация галлиевое и иллагиевой кислот, танноиды, соединенные вместе для производства таннинов) и рутин, разновидность фенола, являющаяся распространенным флавоноидом.

 

Доктор Гхосал доказал, что данный продукт менее подвержен воздействию жары и окисления, чем витамин С, и имеет более сильный и стабильный антиоксидантный эффект. Его можно включать в медицинские препараты, а также в косметические комплексы, направленные на омоложение и на предотвращение вредного воздействия внешней среды и других факторов.

 

Амла находит широчайшее применение в косметологии. Экстракты и масло амлы добавляются в кремы для лица и тела, очищающие средства для лица, маски, молочко, гели, в комплексы антивозрастной косметики. Однако в первую очередь амла используется в средствах для ухода за волосами и лечения волос.

 

Амла используется в косметологии благодаря:

 

  • антиоксидантным и омолаживающим свойствам


  • Тонизирует кожу, способствует смене клеточного эпидермиса, защищает клетки от негативного воздействия, улучшает кровообращение, цвет лица, делает кожу эластичной, гладкой и упругой. Для сохранения красоты кожи рекомендуется умываться отваром из амлы. Он очищает лицо без мыла, освежает и тонизирует кожу, предотвращает кожные заболевания.

    Маска для лица с амлой питает и омолаживает кожу, давая ей все необходимые элементы, витамины и минералы, снимает огрубевший старый слой кожи, выводит токсины, улучшает цвет лица, заставляет кожу светиться изнутри.

  • антисептическим свойствам


  • Эффективное средство от зуда и чесотки, устраняет воспаления и покраснения. Глубоко очищает поря и устраняет загрязнения. Очищающие средства с амлой, в отличие от мыла, не высушивают и не стягивают кожу.

  • вяжущим, ранозаживляющим свойствам


  • Способствует быстрому затягиванию и заживлению язв и ран.

  • отбеливающим свойствам


  • Эффективное средство при нарушенной пигментации – веснушках, темных пятнах, пигментных и возрастных. Осветляет кожу, напрямую воздействуя на важный энзим, участвующий в процессе меланогенеза. Препятствует окислению меланина, в результате которого происходит пигментирование кожи.

  • фотосенсибилизирующим свойствам

 

Помогает при лечении лейкодермии (витилиго). Псорален, содержащийся в плодах, помогает при лейкодермии и защищает от ультрафиолетовых лучей, способствуя сохранению естественного цвета кожи.

 

Амла – одно из основных средств в аюрведической косметологии для лечения волос и ухода за волосами. Входит в состав почти всех средств для волос – шампуней, масок, кондиционеров, ополаскивателей, бальзамов, масел, кремов и красок для волос. Используются экстракты и масло амлы.

 

Масло амлы входит в состав масла для волос как основной ингредиент, а также используется в чистом виде. Является основным компонентом масла для волос «Трифала», включающего также харитаки и бибхитаки.

 

Регенерирует клеточный обмен, улучшает кровообращение, питает волосяные луковицы, чистит кожу, устраняет перхоть, защищает от инфекций. Стимулирует рост волос, делает их сильными, упругими, блестящими, наполняет жизненной силой.

 

Высокоэффективное средство для предупреждения преждевременного седения волос и их выпадения. Предупреждает седину и сокращает количество седых волос. Входит в состав лечебных средств против выпадения волос и против перхоти.

 

Подходит для всех типов волос и для каждодневного ухода за волосами.

 

Восстанавливает безжизненные, сухие, ломкие, истонченные волосы, волосы, подвергшиеся неблагоприятному воздействию окружающей среды, окрашиванию, после болезни. Возвращает здоровый вид, красоту, естественный блеск, силу, укрепляет корни и луковицы, придает мягкость.

 

Регулирует работу сальных желез, устраняет излишний жир, прекрасно очищает и питает жирные волосы.

 

Поддерживает здоровье нормальных волос, дает им антисептическую защиту.

 

Амла усиливает естественный цвет волос, придавая им более насыщенный и темный оттенок. Не окрашивает светлые волосы. Практически не влияет на светлые окрашенные и мелированные волосы. Однако при регулярном длительном использовании, а также сразу после окрашивания, как и многие другие травы, может чуть-чуть уменьшить белизну и сделать цвет волос слегка темнее.

 

Кора веток амлы и незрелые плоды используются для получения красителей кожи.

 

Популярность плодов амлы и особенно их использование в Чаванпраше и Трифале привело к появлению специальных плантаций амловых деревьев, несмотря на то, что эти деревья в больших количествах произрастают повсеместно в лесах. При этом возникла следующая проблема. Сборщики плодов стали обрубать большие ветки с плодами вместо того, чтобы собирать их вручную, забравшись на дерево. В результате деревья погибают и огромные площади с амловыми деревьями превращаются в пустоши. Правительственные и не правительственные организации пытаются обучать население таким образом, чтобы они ценили дары природы и не подставляли под удар свое экономическое будущее. Кроме того, существуют специальные правительственные программы, которые поощряют культивирование амлы как ценного сырья для медицины и красящей промышленности. Кроме плодов, ветки, листья, кора и семена амлового дерева могут с успехом использоваться в этих целях.

Phyllanthus emblica (Филлантус эмблика, Амла, Индийский крыжовник)

Плодовое растение рода Филлантовые. Родина Юго-Восточная Азия. В настоящее время культивируется в Индии, Шри-Ланке, Пакистане, Южном Китае, Индонезии. Амла — полулистопадное дерево высотой до 18—30 м с гладкой серо-коричневой корой и узкими продолговатыми листьями 1—2 см длиной и 3 мм шириной. Плод круглый, зеленовато-жёлтый, реже — оранжеватый, диаметром 2—3 см, делятся на 6 сегментов глубокими продольными бороздками, в поперечном разрезе плоды звездообразные. Внутри содержится хрустящая сочная мякоть с шестью маленькими семенами, вкус горько-кислый. Плоды созревают в зимние месяцы. Плоды амлы не повреждаются птицами и животными. Они хорошо хранятся и транспортируются. Используются в свежем виде, а также для приготовления джема, желе, повидла, соусов, маринадов, кондитерских изделий, национальных острых приправ («чатни»). Горечь устраняют замачиванием плодов в рассоле или добавлением к ним плодов цитрусовых или незрелых манго.

Плоды Амлы содержат большое количество витамина С, каротиноидов, танинов, органических кислот, биофлавоноидов, дубильных веществ, пектина, галловой кислоты. К активным компонентам экстракта плодов относят эмбликанин А и Б. Амла – одно из самых популярных растений в аюрведической практике, трава молодости и долголетия. Она оказывает тонизирующее, очищающее, омолаживающее действие на все системы. Кроме лечебного использования, находит широкое применение в косметологии.

Не требователен в уходе и очень вынослив. Для высадки растений можно использовать любую, хорошо дренированную, смесь. Условия содержания: тепло, светло и влажно в течение всего года. Полив регулярный. Хорошо отзывается на подкормки органо-минеральным удобрением.

Семена замачивают на 6-8 часов в теплой воде. Высевают во влажный  рыхлый, воздухопроницаемый субстрат. Накрывают пленкой и проращивают от 3 недель до 2.5 месяцев при ярком освещении и постоянной температуре 26-28°С.

 

В народной медицине издревле Амла использовалась в качестве жаропонижающего средства при лихорадке, простуде. В аюрведической практике это мощный омолаживающий и очищающий препарат, одно из самых известных растений для лечения печени и очищения организма.  Традиционная медицина рекомендует использовать плоды, семена, листья амалаки при следующих состояниях: кашель, острый и хронический бронхит, воспаление верхних дыхательных путей, лихорадка, диарея, конъюнктивит и другие заболевания глаз, желудочно-кишечные расстройства, диспепсия, анемия, инфекции мочеполовой системы, артрит и артроз, кровоточивость десен, гингивит, раны и язвы на поверхности кожи, бессонница и неврозы, повышенное кровяное давление.

Индийский крыжовник используется для нормализации функций всех систем и органов, для снятия воспалительных процессов, регенерации тканей, имунной защиты , повышения умственных способностей, омоложения организма и защиты от вредных воздействий, предотвращения старения, очищения печени и других систем и органов.

Для плодов индийского крыжовника показаны многочисленные лечебные и защитные свойства, среди которых:

  • способность к заживлению язвы желудка
  • противовоспалительное воздействие на эпителиальные клетки бронхов (острый бронхит лечение и снижение симптомов)
  • антидиабетические свойства
  • гепатопротекторный эффект (защита печени)
  • восстановление функций гепатоцитов ― клеток печени ― после повреждения цитотоксическими лекарственными препаратами, тяжелыми ме
  • регенерирующая активность в отношении хрящевой ткани суставов
  • таллами
  • противоопухолевая активность (рак яичников, рак кожи, рак мозга)

 

Запрашиваемая страница не найдена!

Юлия

2018-11-16 11:33:42

Благодарю команду loibazzar за оперативную и качественную поддержку! Посылка из Индии на Канарские острова дошла за 3 недели, хорошо упакованная, без повреждений. Желаю дальнейших успехов и благополучия в вашей работе!
P.S.: Обращайте внимание, чт..

Юлия

2019-09-17 14:30:25

Посылка дошла за 2 недели, упаковано надежно:)
Спасибо за возможность приобретать качественные аюрведические препараты!
Успехов и процветания!. .

Шашкин Виктор

2019-10-17 11:47:37

Спасибо за выполненный заказ. Надеюсь работать с Вами и дальше…

Хлебникова Вера

2018-05-22 13:36:31

Заказ выполнен точно. Качество услуги 5. Спасибо за информационную плддержку. Рекомендую воспользоваться услугами. Я делаю новый заказ. Удачи и процветания…

Ульяна

2018-08-28 11:45:08

Спасибо за заказ! У нас в городе нигде не могли купить и вот долгожданный заказ получен, правда только через 3 недели. Хорошо упаковано, дошло без повреждений. Все четко и понятно при оформлении заказа и его отслеживании. Это наш первый заказ, но не ..

История индийского крыжовника. Польза для нашего организма.


Благотворное влияние амлы (индийского
крыжовника)
на здоровье было оценено сотни лет назад. Благодаря своим
многочисленным свойствам, он используется в качестве адъюванта при лечении
многих заболеваний. Он не только укрепляет печень, легкие и сердце, уравновешивает
количество желудочной кислоты, поддерживает правильное функционирование мозга и
выводит токсины из организма, но также повышает фертильность и наращивает
мышечную массу, что особенно важно для людей, которые регулярно посещают
тренажерный зал.

 

Амла родом из Южной Азии и
чаще всего встречается в Индии, где она считается священным деревом.
Слабокислые фрукты являются отличным источником витаминов и минералов, включая
витамины С и В, а также кальций, фосфор, железо и бета-каротин. Как мощный антиоксидант,
амла также очень эффективный инструмент в борьбе со свободными радикалами,
которые повреждают клетки.

 

В аюрведе используются и
плоды, и кора амлы, а также листья и цветы. Применять индийский крыжовник можно
в разных формах: свежие или замороженные плоды, порошок, сок, масло.

 

В магазине индийских товаров «Джимми» вы можете приобрести амлу в виде

масла для волос Trichup
Hair Oil Amla, Veda
Vedica или косметического
масла от Hemani. Также амла входит в состав маски
для волос Lady Henna,
хны
от Khadi «Амла и Ятрофа», аюрведических шампуней от Day2day,
Vedik Essence и Khadi.

 

Каковы
еще преимущества амлы?

 

  • Поддерживает зрение


Сок амлы в сочетании с медом оказывает положительное влияние на зрение.
Проведенные исследования показали, что благодаря внушительному содержанию
каротина он поддерживает лечение близорукости и катаракты, снижает
внутриглазное напряжение, а благодаря содержанию витамина А уменьшает
дегенерацию желтого пятна и тормозит развитие слепоты.


  • Поглощение кальция


Кальций является важным компонентом наших костей, зубов и ногтей, а также
обеспечивает сильные и блестящие волосы. Поэтому люди, которые заботятся о
добавках витамины и полезных веществ должны достигнуть индийского крыжовника.

 

  • Менструальные спазмы


Некоторые витамины и минералы в крыжовнике амлы очень полезны для уменьшения
постоянных менструальных спазмов. Некоторые женщины утверждают, что
употребление в пищу фруктов амла прекратило их болезненные месячные.

 

  • Сахарный диабет


Крыжовник содержит хром, который имеет терапевтическую ценность для многих
больных диабетом. Он стимулирует, среди прочего, изолированную группу клеток,
которые выделяют инсулин и, таким образом, снижают уровень сахара в крови у
диабетиков. Кроме того, они поддерживают сбалансированный уровень сахара,
который безопасен для нашей жизни. Хром, присутствующий в крыжовнике, также
уменьшает количество вредного холестерина в крови.

 

  • Благотворное влияние амлы
    на мочевую систему


Индийский крыжовник – отличное решение для людей, имеющих проблемы с мочевой
системой. Регулярное употребление фруктов увеличит частоту вашего
мочеиспускания, устранит нежелательные уровни токсинов, устранит избыток воды и
соли, а в долгосрочной перспективе предотвратит инфекции и инфекции
мочевыводящих путей и сохранит ваши почки здоровыми.



Амла, как и большинство фруктов, богата клетчаткой, которая помогает пище
эффективно проходить через пищеварительную систему, сохраняя при этом
регулярные испражнения. Это уменьшает вероятность запора и диареи. Клетчатка
также стимулирует секрецию желудочного сока, что эффективно облегчает
пищеварение, ускоряет весь процесс и способствует усвоению питательных веществ
из пищи. Отсутствие запоров может спасти нас от различных желудочно-кишечных
расстройств, и даже от рака толстой кишки.

 

 

Индийского крыжовника имеет
много преимуществ, которые влияют на все наше тело, включая сердце. Уменьшая
уровень плохого холестерина, мы можем значительно минимизировать риск развития
атеросклероза, оставшиеся болезни, связанные с сердечно-сосудистой системой и
возникновением инсульта или сердечного приступа. Кроме того, железо
способствует образованию новых красных кровяных клеток, улучшая кровообращение
и насыщая кислородом весь организм.

 


Благодаря своим антибактериальным свойствам индийский крыжовник способен
защитить организм от инфекции и улучшить способность защищаться от
микроорганизмов. Кроме того, это великолепный источник витамина С, который
славится своими впечатляющими антиоксидантными и стимулирующими иммунитет
способностями. Амла также увеличивает количество клеток крови в организме,
которые являются основной линией защиты при нападении микробов.


  • Поддерживает аппетит


Потребление индийского крыжовника с медом перед едой улучшит ваш аппетит. Это
также помогает поддерживать правильный баланс, чтобы мы не набирали лишние
килограммы.

 


Благодаря своим антиоксидантным свойствам, индийский крыжовник помогает
уменьшить количество свободных радикалов, которые напрямую связаны с первыми
признаками старения, такими как морщины и пигментные пятна.

 

  • Другие свойства амлы


Свежий индийский крыжовник содержит более 80% воды, белков, углеводов и
клетчатки. Он также часто используется в качестве средства от лихорадки,
заболеваний печени, несварения желудка, анемии.

фото плодов и их полезные свойства

Филлантус эмблика – плодовое дерево, один из видов рода Филлантус. Имеет и другие названия: амла, эмблик, амалаки, индийский крыжовник. Встречается в листопадных лесах, в саваннах на высоте до 2000 м над уровнем моря. Данное растение исторически распространено в Азии, хотя сейчас активно культивируется в Таиланде, Японии, Южном Китае, Пакистане и других восточных странах.

Такую популярность индийский крыжовник получил за свои лечебные и профилактические свойства, к тому же он применяется в аювердической медицине.

Как выглядит индийский крыжовник

В природе эмблика – полулистопадное дерево, достигающее порядка 30 м в высоту, а в диаметре до70 см, с серо-коричневой корой, которая бывает как гладкой, так и шишковатой. Обладает бледно-зеленой не очень густой кроной с мелкими листьями. Ветки этого дерева опадают в период листопада следом за листьями.

   

Цветы этого дерева не представляют особого интереса – они появляются весной, имеют желто-зеленую окраску, растут соцветиями под листьями.

   

Плоды амлы – бледно-желтые или желто-зеленые, почти прозрачные и очень сочные, внутри заполнены полупрозрачной мякотью с мелкими семечками.

   

Культивация этого представителя индийского происхождения возможна в теплых оранжереях. Размножается филлантус эмблика черенками, семенами и делением, любит обильный полив и затененные от солнца места.

Посмотрите, как выглядит индийский крыжовник на этих фото:

Полезные свойства плодов эмблики для организма

Основной ценностью для использования в фармакологии и в нетрадиционной медицине являются плоды крыжовника эмблики.

Среди химических и биологических веществ, в плодах представлены:

  • таурины;
  • витамины группы А, в частности А6;
  • витамин Е;
  • аскорбиновая кислота;
  • галловая кислота;
  • фитостероллы;
  • комплекс микроэлементов (Са, Мg, Zn, P, Fe, Cu, и др.).

Наличие такого огромного количества органических кислот в комплексе с микроэлементами, позволяет говорить об общебиологических свойствах данного растения и его положительном влиянии на организм человека. В первую очередь, это связано с тем, что протекание биологических процессов в организме зависит от полноценного получения микроэлементов извне, а плод эмблики является идеальным вариантом при недостатке таких веществ.

   

Витаминные комплексы индийского крыжовника не только пополняют запасы витаминов в организме человека, но также способствуют регуляции биохимических обменных процессов, что напрямую влияет на состояние всех органов и тканей. Содержание большого количества витамина С говорит о повышении активности иммунной системы, а также благоприятно влияет на снижение количества жирных кислот в кровотоке. Таким образом предотвращается процесс образования холестериновых бляшек, и организм защищается от возникновения застоя крови и инсультов.

   

Филлантус эмблика обладает также и полезными свойствами, его плоды используются для изготовления лекарственных препаратов как народной индийской медициной, так и специальными фармацевтическими компаниями.

Положительное воздействие плодов крыжовника проявляется по следующим направлениям:

  • укрепление защитных функций организма, повышение устойчивости к вирусным заболеваниям;
  • улучшение кровообращения, снижение риска инфарктов и инсультов;
  • нейромедиаторное и антидепрессантное воздействие на клетки головного мозга, говорит об успокоительных свойствах;
  • антиоксидантный характер проявляется в регулировании окислительно — восстановительного баланса в клетках, что позволяет улучшить обменные процессы и снизить риск их старения;
  • за счет наличия свободных радикальных форм проявляет антираковые свойства, подавляет рост и развитие патологических новообразований;
  • наличие витамина Е позволят улучшить структурно-функциональные свойства кожи и волос.

Кроме всех перечисленных характеристик, одним из самых главных свойств плодов дерева индийского крыжовника филлантус эмблика является активация процессов по увеличению продолжительности жизненного цикла клеток организма. Это позволят повысить продолжительность жизни тканей и органов и, как следствие, снизить уровень старения всего организма.

Таким образом, крыжовник при использовании в профилактических целях способствует повышению продолжительности жизни человека. Немаловажным фактором является воздействие на реструктуризацию и очищение клеток печени от токсичных веществ, что способствует повышению устойчивости организма и улучшению работы ЖКТ.

Применение плодов дерева филантропус эмблика

Плоды дерева филантропус эмблика используются для приготовления самых разнообразных спиртовых настоек. Также широкое применение нашел экстракт плодов и листьев – его используют для изготовления лекарственных препаратов.

   

Экстракты из листьев амлы используют для приготовления спиртовых настоек, которые способствуют антибактериальной защите ран и провоцируют регенерационные процессы тканей, для быстрого их заживления.

Взгляните на фото зрелых плодов крыжовника эмблика, из них готовят спиртовые настойки, которые используются в профилактических и лечебных целях для общего укрепления организма и регуляции обменных процессов:

Стоит помнить, что использование настоек из плодов крыжовника не может являться основным лекарственным препаратом, принимать их стоит лишь для усиления защитных функций организма.

   

Не нужно расценивать все свойства плода как единое лекарство от всех болезней.

Амла или Индийский Крыжовник: полезные свойства и применение

Поделиться «Амла или Индийский Крыжовник: полезные свойства и применение»


Что такое Амла или Индийский Крыжовник. Почему эти ягоды так популярны в Индии и благодаря каким свойствам Индийский Крыжовник занимает одно из главных мест в Аюрведе.


Эти необычные ягоды я впервые попробовала в сушенном виде: их собственноручно высушила мама моего любимого. На вкус они мне тогда сразу понравились, нравятся мне ягоды с кислинкой:) Тогда я и узнала, что Амла — это супер ягода Индии, которая издревле применяется в многочисленных рецептах Аюрведы.

Уже потом после моего собственного исследования, я выяснила, что Индийский Крыжовник является натуральным и хорошо усваиваемым источником Витамина С и широко используется индийскими женщинами по уходу за кожей и волосами. Мне тяжело поверить насколько популярны стали те же самые ягоды Годжи и как мало людей знают об Амле!

Я сразу же прикупила себе пакет высушенной и измельченной в порошок Амлы и начала экспериментировать. Ну а, как и для чего можно использовать эти питательные ягоды — я и поделюсь с Вами в этом посте.

Что такое Амла или Индийский Крыжовник?

Эти дикие ягоды растут на деревьях, родиной которых являются Индия и Непал.

Индийский Крыжовник — это небольшие зеленые ягоды с довольно кислым вкусом. И на внешний вид она очень мало напоминают известный всем нам крыжовник.

Ягоды Амлы считаются священными в Индии и как я уже упоминала — очень популярны во многих рецептах Аюрведы. В этой древней науке о здоровье считается, что эти ягоды обладают способностью балансировать наш организм.

Они используются для улучшения пищеварения, очищения крови, укрепления сердечно-сосудистой системы, улучшения концентрации и памяти и облегчения проблем с аллергиями и дыхательной системы. Амла — это одна из самых мощных средств в Аюрведе и именно она является главным ингредиентом в знаменитом тонике Чяванпраш.

Эти зеленые ягоды богаты Витаминами С, В-группы, Каротином и минералами — Кальцием, Фосфором, Хромом и Железом.

Амла содержит больше антиоксидантов, чем даже королева антиоксидантов — Голубика! Она может похвастаться и содержащимся в ней Витамином С (в 20 раз больше в чем лимоне), и Полифенолов, за полезные качество которых и рекомендуют пить красное вино, в Амле их в 30 раз больше!

Полезные свойства

Антиоксиданты

Содержит Тетрациклиновую, Галловую кислоты и благодаря им обладает мощной способностью защиты от свободных радикалов. Наше тело каждодневно сталкивается с различными свободными радикалами и Антиоксиданты нужны нам для их обезвреживания.

Для диабета

Богата натуральным Хромом, который стимулирует изолированную группу клеток, секретирующих Инсулин, что помогает понижать уровень сахара в крови и поддерживать его в норме.

Для иммунитета

Обладает ярко выраженным антибактериальным действием, укрепляет иммунную систему и выводит токсины из нашего тела, ну и конечно содержит большое количество Витамина С.

Уменьшает хроническое воспаление

Хроническое или как его еще называют медленное воспаление — это дорога ко многим хроническим заболеваниям нашего времени. И продукты, которые помогают нам бороться с этим видом воспаления, должны занимать почетное место в нашем рационе.

Предупреждает развитие злокачественных опухолей

Содержит пирогаллол, который уже научно доказано предотвращает развитие и распространение рака. Обладает антимутагенной активностью и защищает наше ДНК от повреждения.

Для пищеварения

Улучшает ассимиляцию пищи, витаминов и минералов. Стимулирует выработку желудочного сока.

Защищает сердечно-сосудистую систему

Значительно уменьшает оксидативное окисление Холестерина, который потом откладывается на наших сосудах и перекисное окисление липидов (не путайте с обычным Холестерином, который является антиоксидантом!).

Для волос

Стимулирует их рост и пигментацию. Укрепляет корни и придает волосам не сравнительный блеск. Помогает бороться с выпадением волос не только изнутри, но и снаружи.

Для репродуктивной системы

Повышает прилив крови и нормализует функцию репродуктивной системы, помогает бороться с бесплодием и приводит гормоны в норму. По этой причине именно Амлу чаще всего прописывают в Аюрведе тем, кто старается забеременеть.

Для кожи

Защищает нашу кожу изнутри от негативных факторов внешней среды: УВ лучей и токсинов окружающей среды. Снаружи — деликатно отшелучивает кожу от мертвых клеток, питая и увлажняя ее.

Для костей

Уменьшает активность Остеокластов — клеток, которые разрушают костную ткань. Поэтому рекомендуется для применения при Остеопорозе или переломов костей для более быстрой регенерации костной ткани.

Для глаз

Предотвращает дистрофию глазных мышц, защищает сетчатку от оксидативного стресса и значительно уменьшает риск развития катаракты.

Для борьбы со стрессом

Облегчает каждодневный стресс, через который мы пропускаем наше тело и улучшает качество сна, необходимого для восстановления нашего организма.

Для нервной системы

Предотвращает дегенерацию нервных клеток, улучшая приток крови и защищает нейроны от повреждения, вызванного свободными радикалами и оксидативным стрессом.

Для метаболизма

Улучшает и ускоряет обмен веществ и предотвращает отложение жира.

Как выбрать и использовать

Индийский крыжовник можно употреблять в сыром или сушенном виде или в виде сока.

Я покупаю свою Амлу в индийском магазине в виде уже измельченного порошка высушенной Амлы.

Вы также можете найти ее на iherb. Например, вот эту органическую, уже в капсулах.

При выборе Индийского Крыжовника, да и любой другой добавки ВСЕГДА обращайте внимание на состав, чтобы в нем не было никаких непонятных компонентов.

 * Для общего здоровья ее нужно применять внутрь. Я раньше пробовала просто запивать порошок Амлы водой, но как-то не особо шло Теперь я добавляю 1 чайную ложку в свое ежедневное смузи. Для меня — это один из самых лучших источников Витамина С.

Пожалуйста, не путайте легко усваиваемую натуральную форму этого витамина с аскорбиновой кислотой, которая почти не усваивается нашим телом и поэтому, в принципе, бесполезна.

 * Для волос я делаю маски с разнообразными маслами и тем же самым порошком, просто смешивая их вместе до однородной консистенции и нанося на корни и всю длину волос. Я использую оливковое масло и держу маску около 30 минут, а затем, как обычно, натуральный шампунь и кондиционер.

 * Для кожи лица Амлу можно использовать в виде скраба-маски, беря под основу или Ваше любимое масло или например домашний кефир. Я пробовала несколько интересных вариантов и скоро поделюсь с Вами особо понравившимися рецептами

Амла занимает особое место в Аюрведе не просто так, а благодаря мощным полезным и что не мало важно проверенным свойствам. Теперь эти ягоды занимают и особое место в моем доме и питании.

Поэтому если у Вас есть такая возможность — то воспользуйтесь ей и обязательно приобретите и начните употреблять Индийский Крыжовник для укрепления своего здоровья и красоты, внутри и снаружи.

А Вы используете эти необычные ягоды? Хотели бы попробовать? Поделитесь!

* Важно: Дорогие читатели! Все ссылки на ссайт iherb содержат мой личный реферальный код код. Это значит, что если вы заходите по этой ссылке и заказываете с сайта iherb или вводите HPM730 при заказе в специальном поле (реферальный код), то получаете 5% скидку со всего своего заказа, я получаю за это небольшую комиссию (это абсолютно никак не сказывается на цене вашего заказа).

Поделиться «Амла или Индийский Крыжовник: полезные свойства и применение»

(Visited 19 806 times, 1 visits today)

Поделиться ссылкой:

Похожее

Артколор Создавать оттенки красоты | Амла

Главная / Статьи / Амла — Легенда Индии

Благодаря Болливуду красота индийских женщин стала известна всему миру. Особое внимание привлекают роскошные длинные, сильные волосы! Амла — это легендарное средство из арсенала восточных красавиц для быстрого восстановления поврежденных и ослабленных волос. Используется в качестве источника галловой и элегической кислот, глюкозы, пептина и витамина С.

Индийские красавицы из поколения в поколение передают по наследству секрет – масло амлы, которое получают из плодов растения амла, по-другому его называют «индийский крыжовник», и которое, фактически,  является настойкой ягод на растительном масле.

Индийское масло помогает от выпадения, преждевременной седины, укрепляет корни, способствует росту волос. Амла содержит огромное количество полезных ингредиентов, которые способствуют увлажнению, питанию и, что важно, – лечению и росту волос.

Регулярное применение амлы в шампунях или масках возвращает волосам блеск, силу, шелковистость, улучшает рост волос, пробуждает спящие волосы.

Амла прекрасно подходит как для сухих, так и для жирных волос, это бесценный витаминный комплекс для волос и кожи. Регулярное его применение может сотворить настоящее чудо.

Во-первых, его активные компоненты улучшают кровообращение кожи головы, питание корней  улучшается и волосы растут, а про перхоть и сезонное выпадение волос, когда они «сыпятся» клочьями, можно забыть. Амла – для тех, кто планирует отращивать косы чуть ли не с нуля.

Впрочем, не только в длине счастье, компоненты амлы еще и укрепляют волосяные луковицы, а также утолщают кортекс и кутикулу волос, что решает проблему, из-за которой у многих опускаются руки при попытке отрастить волосы — сечение. Благодаря амле, волосы значительно меньшее ломаются, а со временем становятся толстыми и плотными. Именно поэтому средства, в  состав которых входит амла,  идеально подходят для восстановления волос после экспериментов с окрашиванием, обесцвечиванием, завивками, выпрямлением и горячими укладками.

  • ускоряет рост волос,
  • укрепляет волосы, придает им упругость и эластичность,
  • предупреждает сухость и посеченность кончиков,
  • придает насыщенный цвет, блеск, силу, густоту и шелковистость волосам,
  • препятствует поседению и выпадению волос,
  • устраняет перхоть,
  • сокращает количество уже имеющихся седых волос,
  • улучшает кровообращение кожи головы,
  • обеспечивает питание волосяных фолликул, останавливает процесс выпадения,
  • восстанавливает безжизненные, сухие, ломкие, истонченные волосы, волосы,
  • обладает сильным противовоспалительным действием, защищает от инфекций,
  • восстанавливает клеточный обмен,
  • уменьшает раздражение кожи головы.

Для кожи амла не менее полезна, так как она   интенсивно омолаживает, амла придает коже внутреннее свечение, повышает упругость.  Является прекраснейшим антиоксидантом и тоником. Амла мягко очищает ткани, снимает ороговевший слой кожи, выводит шлаки и токсины, за несколько применений поры становятся уже, хорошо очищаются комедоны; усиливает микроциркуляцию крови. Также амла является эффективным средство при нарушенной пигментации – веснушках, темных пятнах, пигментных и возрастных. Регулярные маски с Амлой делают кожу молодой, здоровой и придают ей красивый, данный от природы цвет.

РЕЦЕПТЫ: взять небольшую горсть плодов амлы и размочить в теплой воде в течении 20-30 мин. или отварить небольшое количество плодов на медленном огне в течении 5-10 мин. Полученный отвар из амлы можно использовать для ополаскивания волос или умывания. Заморозить отвар из амлы в холодильнике в виде небольших кубиков льда. Использовать по утрам для умывания. Амла  используется в аюрведических процедурах, вот например,  Физичиль – Шастика Шали Пинда сведа – Кширасека: положить пасту из порошка Амалаки на темя для контроля температуры тела. Для этого 50 – 100 гр порошка размешать с водой до состояния пасты и привязать к темени. Широлепа – простое без массажа, нанесение пасты на голову, с последующим обвязыванием материей типа платочка. Эта процедура убирает излишний жар и дает спокойствие голове.

экстрактов индийского крыжовника (амла) обладают противовоспалительным действием и улучшают кровоток

Ученые из компании Taiyo Kagaku и Медицинской школы Университета Ми сообщают, что экстракты, богатые полифенолами, оказали противовоспалительное действие как в клеточных исследованиях, так и на животных, a Результат, который углубляет наше понимание того, как этот аюрведический ингредиент полезен для здоровья человека.

Emblica officinalis также называют Phyllanthus emblica , amla, а индийский крыжовник считается одним из, если не , самым важным лекарственным растением в Аюрведе.Традиционно он используется для ряда состояний, включая улучшение пищеварения, сердечно-сосудистой системы, здоровья глаз, а также облегчение кашля и воспаления горла.

Несмотря на долгую историю использования и знания о том, что он содержит высокий уровень витамина С, минералов, полифенолов, дубильных веществ, волокон, белков и аминокислот, механизм действия не был полностью выяснен, согласно японским исследователям, пишущим в Британский журнал питания .

В новом исследовании использовался коммерческий водорастворимый экстракт плодов амлы под названием SunAmla от Taiyo Kagaku Company и изучалось влияние на провоспалительные маркеры в эндотелиальных клетках человека.Эндотелий — тонкий слой клеток, выстилающий кровеносные сосуды, — выполняет множество функций, включая поддержание эластичности кровеносных сосудов и регулирование активности нейтрофилов, лейкоцитов, которые составляют ключевую часть иммунной системы.

Дисфункция эндотелия приводит к артериям с низкой эластичностью, повышая риск высокого кровяного давления (гипертонии), и артериям, которые хронически воспалены, что приводит к переизбытку молекул адгезии.

«Настоящие исследования in vitro и in vivo обеспечивают научную механистическую основу для исторического использования амлы», — написали исследователи .

«Комбинированная противовоспалительная, антикоагулянтная и антитромбоцитарная активности амлы привлекательна для ее использования в профилактике и лечении различных сосудистых заболеваний», — добавили они .

Подробности исследования

Исследователи протестировали экстракт в клеточных исследованиях, в которых эндотелиальные клетки человека подвергаются воздействию липополисахарида, который вызывает иммунный / воспалительный ответ клеток. Результаты показали, что экстракт значительно снижает экспрессию факторов, связанных с образованием тромба.

Экстракт также был связан со значительно более низкими провоспалительными цитокинами, TNF-альфа и IL-6, у крыс при введении в дозе 50 мг / кг массы тела.

«Хотя настоящее исследование выявило антикоагулянтную, противовоспалительную и антитромбоцитарную активность экстракта плодов амлы, необходимы дальнейшие исследования для изучения относительного вклада отдельных компонентов», — написали исследователи .

SunAmla

Ингредиент SunAmla от Taiyo считается приятным на вкус и подходит для использования в пищевых добавках, пищевых батончиках, смесях для порошковых напитков, хлопьях, джемах, йогуртах и ​​даже мороженом, сообщает компания.

Источник: British Journal of Nutrition
Опубликовано в Интернете перед печатью, doi: 10.1017 / S0007114513001669
«Экстракт амлы ( Emblica officinalis Gaertn.) Подавляет индуцированные липополисахаридом прокоагулянты и провоспалительные факторы в культуре. эндотелиальные клетки сосудов »
Авторы: Т. Прадьюмна Рао, Т. Окамото, Н. Акита, Т. Хаяси, Н. Като-Ясуда, К. Судзуки

12 преимуществ амлы (индийский крыжовник) для волос

Вам надоело выпадение волос или грубые волосы? На этот раз попробуйте что-нибудь натуральное, а не использовать те химические продукты, которые подходят вашим волосам, а могут и не подходят.Большинство из нас не полностью удовлетворены тем, как выглядят наши волосы. Это побуждает нас пойти на различные салонные процедуры или спа-салоны. Но для того, чтобы волосы росли естественным путем, требуются определенные усилия и хорошее сбалансированное питание. Говорят, что ваши волосы похожи на барометр здоровья, и если вы заметили выпавшие пряди на подушку, как только проснулись или сразу после душа, вам не о чем беспокоиться. Выпадение волос — обычное явление, и выпавшие волосы часто заменяются новыми прядями, но чрезмерное выпадение волос может привести к их истончению.Амла, также известная как Амрит (нектар), является одной из самых питательных трав для волос. Он обладает множеством лечебных свойств и полезен в любой форме — в сыром виде, в порошке или в виде масла. Он действует как натуральный кондиционер и делает волосы гуще и крепче.

Вот 12 удивительных преимуществ использования

amla для ваших волос:

1. Рост волос: Фито-питательные вещества, витамины и минералы, содержащиеся в amla , помогают улучшить кровообращение кожи головы и стимулировать здоровый рост.Витамин С амлы производит белок коллагена. Это помогает стимулировать рост волос как по длине, так и по объему. Коллагены заменяют мертвые клетки волосяных фолликулов новыми волосковыми клетками. 2. Действует как натуральный кондиционер для волос: Амла питает, укрепляет и кондиционирует волосы, делая их блестящими и придавая им объем. В одной амле содержится до 81,2 процента влаги. Тем, у кого сухие волосы, теперь вы знаете, что делать. Более того, если у вас жирные волосы, используйте порошок амлы, он впитает все излишки масла на коже головы, а также кондиционирует их. 3. Лечит перхоть: Обычно перхоть возникает в результате сухости. Этот богатый витамином С сок лечит сухость и предотвращает накопление перхоти. Витамин С Амлы, его противовоспалительные и антибактериальные свойства, могут остановить перхоть, а также вызванный им зуд на коже головы. 4. Очищающее средство для кожи головы: Сок амлы отлично подходит для очищения кожи головы. Питает кожу головы и придает блеск волосам. Антиоксиданты, присутствующие в амле, защищают наши волосы от различных повреждений, вызванных пылью, загрязнением, дымом, инструментами для укладки волос и т. Д. 5. Улучшает пигментацию: Большинство наборов для окрашивания волос содержат амла , так как это помогает бороться с пигментацией. Это также помогает в обесцвечивании, делая волосы длинными и сочными. Кроме того, важно поддерживать чистоту волос и кожи головы, чтобы избежать пигментации. Амла и ее антимикробные свойства не только устраняют запах волос, но и удаляют микробы, прилипшие к вашим волосам. (Также прочтите: 10 замечательных преимуществ порошка Амла)

Амла помогает уменьшить выпадение волос

6.Уменьшает поседение волос: Согласно Аюрведе, преждевременное поседение обычно происходит из-за избытка питты в организме. Некоторые из признаков избытка питты включают кожную сыпь, чувство жжения, пептические язвы, чрезмерное тепло тела и изжогу. Амла, натуральный хладагент, является отличным средством от состояния питты, уменьшающим поседение. 7. Укрепляет волосы: Сок амлы действует как благотворное тонизирующее средство как для кожи, так и для волос. Укрепляет волосяные фолликулы, тем самым способствуя росту и укреплению волос.Кроме того, укрепляет корни, сохраняет цвет и улучшает блеск. Свежий крыжовник или нанесение его пасты на корни волос улучшает рост и цвет волос. 8. Антиоксидант: Амла имеет в два раза большую антиоксидантную силу, чем асаи и примерно в 17 раз больше, чем гранат. Он обладает способностью выводить токсины из организма и служит отличным антиоксидантом. Благодаря своему антиоксидантному потенциалу, он часто используется в качестве пищевой добавки в чьяванпраше и других аюрведических лекарствах. 9.Естественный блеск: порошок амлы можно добавлять в домашние маски для волос, чтобы придать волосам естественный блеск. Обязательно применяйте его регулярно, чтобы добиться лучших результатов. Избыток витамина С в авла может помочь остановить преждевременное поседение. Если вы хотите улучшить естественный цвет своих волос, все, что вам нужно сделать, это смешать порошок авла с порошком хны. 10. Утолщение волос: Обладая питательными веществами и другими полезными свойствами, регулярное употребление сока amla или его простое нанесение может сделать ваши волосы более густыми и упругими.Амла содержит витамин С, которому помогают различные минералы, питательные вещества, аминокислоты, антиоксиданты и т. Д. Это помогает Амле бороться со всеми факторами ослабления волос и делает волосы гуще. 11. Предотвращает вьющиеся волосы: Предотвращает сухость и помогает восстановить влажность. Он также удаляет мертвые клетки. Незаменимые жирные кислоты, содержащиеся в амле, укрепляют волосяные фолликулы и придают волосам блеск. Регулярно употребляя амлу, вы можете избавиться от непослушных вьющихся волос. 12.Улучшает цвет волос: Амла обычно используется с хной, чтобы улучшить цвет волос, придавая им естественный вид. Вы можете использовать амлу в различных формах, например, в масле, соке, маринаде и даже в форме конфет, чтобы вернуть вашим волосам естественный цвет.

Амла может помочь сделать ваши волосы более сильными

Едите ли вы ее, пьете или просто наносите, амла может творить чудеса с вашими волосами, и результаты можно увидеть так быстро, что вы даже не захотите позволить иди из этого! Заявление об ограничении ответственности: Мнения, выраженные в этой статье, являются личным мнением автора.NDTV не несет ответственности за точность, полноту, пригодность или достоверность любой информации в этой статье. Вся информация предоставляется «как есть». Информация, факты или мнения, содержащиеся в статье, не отражают точку зрения NDTV, и NDTV не несет никакой ответственности за это.

Амла — 8 причин есть каждый день | Польза для здоровья

В нем в восемь раз больше витамина С, чем в апельсине, в два раза больше антиоксидантной силы, чем у ягоды асаи, и примерно в 17 раз больше, чем у граната.Скромный индийский крыжовник, широко известный как амла, действительно заслуживает своего статуса суперпродукта.

Полупрозрачный зеленый плод, получивший свое название от санскритского слова «Амлаки», означающего «нектар жизни», может защитить нас от бесчисленных недугов, будь то простуда, рак или бесплодие. Врачи аюрведы утверждают, что амла может помочь сбалансировать три доши (Капха / перспектива / питта) в организме и устранить основную причину многих заболеваний.

Если вы еще не уверены, прочтите этот длинный список преимуществ амлы для здоровья, и вы поймете, почему вам следует баловаться этим кислым угощением каждый день.

1. Помогает бороться с простудой.

Витамин С в амле легче усваивается организмом по сравнению с добавками, купленными в магазине. Смешайте две чайные ложки порошка амлы с двумя чайными ложками меда и принимайте его три-четыре раза в день для мгновенного облегчения при простуде или кашле или принимайте один раз в день для постоянной защиты.

2. Улучшает зрение.

Исследования показали, что каротин в амла улучшает зрение. Ежедневное употребление также связано с улучшением общего состояния здоровья глаз, поскольку амла может уменьшить проблему катаракты, внутриглазное давление (давление, которое вы чувствуете), а также предотвратить покраснение, зуд и слезотечение.

3. Сжигает жир

Это наименее обсуждаемое, но самое интересное преимущество амлы. Белок, содержащийся в амле, помогает предотвратить тягу к еде. Постоянные потребители говорят, что стакан сока амлы перед едой наполняет их и заставляет есть меньше. Диетологи говорят, что амла также ускоряет метаболизм, заставляя человека худеть быстрее. Амла содержит большое количество клетчатки и кислот, таких как дубильные вещества, которые помогают облегчить запор и уменьшить вздутие живота.

4. Повышает иммунитет.

Антибактериальные и вяжущие свойства Амлы укрепляют иммунную систему.Значительное количество проблем со здоровьем, включая рак, вызвано окислительным повреждением — когда клетки тела используют кислород, они оставляют вредные побочные продукты, называемые свободными радикалами. Учитывая, что амла является мощным антиоксидантом, она может предотвратить и устранить повреждения.

5. Амла украшает волосы

Амла, как и листья карри, является проверенным тоником для волос. Он замедляет поседение, предотвращает появление перхоти, укрепляет волосяные фолликулы и увеличивает кровообращение в коже головы, тем самым улучшая рост волос.Амла также действует как натуральный кондиционер, придавая волосам мягкое мерцание. Вы можете нанести масло амлы или смешать порошок амлы с хной для создания маски для волос.

6. Улучшает кожу.

Амла — лучший антивозрастной фрукт. Употребление сока амлы с медом каждое утро может дать вам здоровую и сияющую кожу без пятен.

7. Помогает справляться с хроническими заболеваниями.

Амла богата хромом, который помогает снизить уровень плохого холестерина, а также помогает стимулировать выработку инсулина, тем самым снижая уровень глюкозы в крови диабетиков.Употребление сока амлы рано утром или при повышенном кровяном давлении также помогает держать его под контролем.

8. Снимает боль

Будь то боли в суставах, связанные с артритом, или болезненные язвы во рту, амла может облегчить боль благодаря своим противовоспалительным свойствам. При язве просто нужно развести сок амлы в половине стакана воды и полоскать им горло.

Как использовать амла

Употребление свежего сока амлы — лучший способ извлечь пользу из этого фрукта.Амла легко доступна с декабря по апрель. Однако, если вы не можете справиться с кислым шотом, попробуйте эти вкусные варианты:

Сушеный:

Очистите амлу от семян и нарежьте мелкими кусочками. Смешайте с небольшим количеством соли и дайте высохнуть на солнце в течение нескольких дней. После полного обезвоживания храните в сухой банке, чтобы получить идеальный перекус на ходу.

Маринованный:

Приготовьте пряную амлу ачаар или сладкую мурабба , замочив амлу в сладкой воде.

Следующее чтение

12 проверенных преимуществ авокадо и полезных рецептов

Неочищенный пальмовый сахар: 15 преимуществ для здоровья, о которых вы должны знать!

Преимущества употребления в пищу индийского крыжовника или амлы

Амла или индийский крыжовник, богатый витамином С, помогает бороться с кашлем и простудой, повышает иммунитет, замедляет старение и улучшает здоровье волос, кожи и горла.Эти ягоды также помогают снизить уровень сахара в крови и улучшить здоровье сердца.

Амла действует как мочегонное средство и, следовательно, считается, что она улучшает всасывание пищи, балансирует желудочные кислоты, укрепляет печень и улучшает общее состояние здоровья.

Что такое индийский крыжовник (амла)?

Индийский крыжовник или амла ( Emblica officinalis или P hyllanthus emblica ) — чрезвычайно кислый и питательный плод дерева, которое растет в Индии, на Ближнем Востоке и в некоторых других странах Юго-Восточной Азии.Он известен как Амла в Индии и Амалаки на санскрите. Благодаря своим мощным антиоксидантным свойствам, он часто используется в аюрведических лекарствах для улучшения здоровья кожи и волос, а также общего иммунитета организма. Он принадлежит к семейству Euphorbiaceae . Этот фрукт созревает осенью во влажных лесах и холмистых районах Индийского субконтинента; дерево считается священным в Индии. [1]

Плод светло-зеленого цвета, при употреблении в пищу он может быть довольно терпким и волокнистым.В Индии его едят с солью и холодным порошком или превращают в рассол или засахаренные конфеты. Это жизненно важный ингредиент Трифала и чаванпраш , которые являются традиционными индийскими травами для улучшения здоровья. Амла также доступна в различных других формах, таких как порошок, сок, масло, таблетки и специи. Чай амла и сушеная амла также употребляются многими из-за его мощных питательных свойств. [2]

Амла полезна для глаз, волос и кожи.Фото: Shutterstock

902

3 902 мг] Витамин C

[мг] 9022 [D] ] г]

9024

Пищевая ценность


Крыжовник, сырой

Размер порции: 100 г на 1 стакан (150 г)
Питательные вещества Ценность
87,87
Энергия 44
Энергия [кДж] 184
Белок [г] 0,88
Всего липидов (жиров) 9024 [г]58
Зола [г] 0,49
Углеводы, по разнице [г] 10,18
Клетчатка, общая диета [г] 4,3
Ca 25
Железо, Fe [мг] 0,31
Магний, Mg [мг] 10
Фосфор, P [мг] 27
198
Натрий, Na [мг] 1
Цинк, Zn [мг] 0.12
Медь, Cu [мг] 0,07
Марганец, Mn [мг] 0,14
Селен, Se [мкг] 0,6
27,7
Тиамин [мг] 0,04
Рибофлавин [мг] 0,03
Ниацин [мг] 0,35 мг. 0.29
Витамин B-6 [мг] 0,08
Фолат, всего [мкг] 6
Фолат, пищевой [мкг] 6
6
Витамин A, RAE [мкг] 15
Витамин A, МЕ [МЕ]290
Витамин E (альфа-токоферол)

9 0,37 902
Жирные кислоты, общее количество насыщенных [г] 0.04
16: 0 [г] 0,02
18: 0 [г] 0,01
Жирные кислоты, всего мононенасыщенные [г] 0,05
0,05
Жирные кислоты, общее количество полиненасыщенных [г] 0,32
18: 2 [г] 0,27
18: 3 [г] 0,05

Источники включают: USDA [3]

Indian Gooseberry Nutrition

Индийский крыжовник или амла богаты витамином С и витамином А.Он также содержит высокий уровень фолиевой кислоты и минералов, таких как кальций, калий, фосфор, железо, каротин и магний. Согласно Национальной базе данных о питательных веществах Министерства сельского хозяйства США, индийский крыжовник низкокалорийный: 100 граммов фруктов содержат всего 44 калории. Свежий индийский крыжовник содержит более 80 процентов воды, помимо белков, минералов, углеводов и клетчатки. Их полезные свойства в основном связаны с богатым содержанием антиоксидантов. [4]

Индийский крыжовник (Амла) Преимущества

Давайте подробно рассмотрим основные преимущества индийского крыжовника (амла):

Повышает иммунитет

Индийский крыжовник является естественным усилителем иммунитета, поскольку он содержит мощный коктейль из витаминов C и A, полифенолов, алкалоидов и флавоноидов, таких как кверцетин и кемпферол.Согласно исследованию, опубликованному в Международном фармацевтическом журнале , амла обладает мощными антибактериальными и противовоспалительными свойствами. Сок амлы в Аюрведе часто используется для увеличения количества лейкоцитов в организме, которые являются основным звеном защиты иммунной системы. Лейкоциты атакуют и выводят чужеродные токсины и вещества в кровоток по всему телу. [5]

Уход за волосами

Порошок амла используется во многих тониках для волос, поскольку он улучшает рост и пигментацию волос.Укрепляет корни, сохраняет цвет и улучшает блеск. Нанесение масла амлы на корни волос улучшает рост и цвет волос. Масло амлы очень популярно в Индии, поскольку было показано, что оно снижает вероятность выпадения волос и облысения. Это качество связано с содержанием каротина в амле, а также содержанием в нем железа и антиоксидантов, которые предотвращают повреждение волосяных фолликулов и гормонов свободными радикалами. [6]

Антивозрастной агент

Амла предотвращает связанную со здоровьем гиперлипидемию, уменьшая количество свободных радикалов в организме благодаря своим антиоксидантным свойствам.Витамин С и антиоксиданты помогают избавляться от свободных радикалов; свободные радикалы связаны с признаками старения, такими как морщины и пигментные пятна. Порошок амлы используется как маска для лица от пигментных пятен. [7] [8] [9]

Помощь при пищеварении

Амла, как и большинство фруктов, очень богата клетчаткой. Клетчатка увеличивает объем стула, помогает перемещать пищу по кишечнику и поддерживает регулярность опорожнения кишечника. Это снижает вероятность запора. Растворимая клетчатка (содержится во многих фруктах) также может увеличить жидкий стул и уменьшить диарею.Амла также стимулирует секрецию желудочного и пищеварительного соков, поэтому пища переваривается эффективно, питательные вещества усваиваются оптимально, и вы чувствуете себя легче и здоровее. Исследование 2014 года, опубликованное в American Journal of Food Technology , показало, что амла и порошок амлы задерживают воду. Это свойство помогает уменьшить запоры и защитить вас от различных желудочно-кишечных расстройств. [10] [11]

Он также действует при различных желудочных синдромах и гиперхлоргидрии (ощущение жжения в животе).В качестве слабительного он помогает вывести токсины или вредные вещества, вызывающие дискомфорт или болезнь, так что процесс может начаться. Затем он охлаждает чувство жжения и уменьшает дискомфорт, который часто возникает во время диареи.

Контролирует уровень сахара в крови

Крыжовник содержит хром, который имеет терапевтическое значение для диабетиков. Он стимулирует изолированную группу клеток, выделяющих инсулин, тем самым снижая уровень сахара в крови у людей с диабетом. Когда уровень сахара в крови снижается, глюкоза используется клетками в качестве функциональной энергии.Таким образом, метаболизм усиливается, и у вас появляется больше энергии, без резких скачков уровня сахара в крови, которые опасны для людей с диабетом. Хром также усиливает действие бета-блокаторов, которые используются для здоровья сердца, за счет снижения уровня холестерина ЛПНП (плохого) в организме. [12] [13] [14]

Исследование 2011 г., опубликованное в Международном журнале пищевых наук и питания [15] , посвященное влиянию плодов амлы на уровень глюкозы в крови и липидный профиль. диабетиков 2 типа заявили, что он обладает антигипергликемическими и гиполипидемическими свойствами.

Hearty Health

Было доказано, что ягоды, такие как черника и крыжовник, улучшают здоровье сердца. Порошок амлы укрепляет сердечные мышцы, поэтому кровообращение во всем теле более эффективно. Амла оказывает гиполипидемическое действие на организм, а также помогает снизить кровяное давление. Его гиполипидемический эффект также защищает нас от атеросклероза и заболеваний коронарной артерии. Содержание железа в амле также способствует созданию новых красных кровяных телец, тем самым увеличивая кровообращение и насыщение кислородом органов и клеток, чтобы максимизировать рост и регенерацию тканей. [16] [17]

Действует как мочегонное средство

Согласно исследованию на животных, опубликованному в International Research Journal, амла является не только фруктом с очень высоким содержанием воды, но и немного мочегонным по своей природе. Аптеки . Это означает, что он способствует мочеиспусканию. Мочеиспускание помогает нашему телу выводить нежелательные токсины и лишний уровень воды, соли и мочевой кислоты. Поэтому мочегонное вещество часто полезно для поддержания здоровья почек и предотвращения инфекций мочевыводящих путей и матки. [18]

Уход за глазами

Употребление богатого витамином А сока крыжовника с добавлением небольшого количества меда полезно для улучшения зрения. Это помогает улучшить близорукость и катаракту, одновременно снижая внутриглазное давление. В основном это связано с впечатляющим содержанием каротина, который давно известен своим мощным воздействием на состояния, связанные со зрением, в том числе те, которые возникают в результате повреждения свободными радикалами. Витамин А и каротин улучшают зрение, а также снижают риск дегенерации желтого пятна и куриной слепоты. [19] [20]

Лечит кашель и простуду

Амла — очень богатый источник витамина С, что делает ее отличным средством от простуды и кашля, согласно исследованию, опубликованному в журнале Biomolecules. [21] Это один из основных ингредиентов Чаванпраша, аюрведической добавки для здоровья, потребляемой для повышения иммунитета и общего состояния здоровья. Он также обладает антибактериальными, противовирусными и противовоспалительными свойствами, что делает его эффективным при простуде и лихорадке. [22]

Повышает здоровье печени

Употребление сока амлы, согласно Аюрведе, повышает жизнеспособность и бодрость, и основная причина этого, вероятно, связана с его способностью восстанавливать энергию для печени. Здоровью печени не уделяется особого внимания, хотя она затрагивает значительную часть населения. В исследовании 2013 года о гепатозащитных свойствах индийского крыжовника, опубликованном в журнале Food & Function , говорится, что этот фрукт эффективен в предотвращении токсических эффектов чрезмерного приема лекарств и токсичных металлов.Присутствие в амле фитохимических веществ, таких как кверцетин, галловая кислота, корилагин и эллаговая кислота, помогает нейтрализовать свободные радикалы и избавиться от токсинов. [23] [24]

Известно также, что экстракт амла способствует функции печени, поскольку он нормализует активность аланинтрансаминазы (АЛТ), которая является важным фактором при заболеваниях печени. [25]

Уменьшает менструальный дискомфорт

Традиционно в Индии амла используется для уменьшения менструального дискомфорта и уменьшения тошноты во время беременности, согласно книге, опубликованной в журнале «Здравоохранение коренных народов и этно-медицина ».Это говорит о том, что регулярное употребление амлы позволяет ее питательным веществам оставаться в организме и может помочь уменьшить менструальные спазмы.

Индийский крыжовник является естественным усилителем иммунитета, поскольку он содержит мощный коктейль из витаминов C и A.

Подавляет аппетит

Согласно исследованию, опубликованному в журнале Food [26] , при употреблении порошка крыжовника с другими специями, такими как так как кайенский перец, семена тмина и куркума способствуют лучшему насыщению между приемами пищи.Он подавляет чувство голода, а также уменьшает желание есть сразу после этого. Однако по-прежнему требуются дополнительные исследования.

Как есть фрукты Амла?

Индийский крыжовник (амла) можно употреблять в виде свежих фруктов, сока или в виде сушеного порошка, чтобы значительно улучшить свое здоровье.

  • Порошок амла: Органические версии доступны на рынке и могут быть смешаны с водой, медом или йогуртом для изготовления маски для волос или лица.
  • Масло амлы: Это масло помогает укрепить волосы, предотвращает преждевременное поседение и останавливает выпадение волос.Здесь научитесь делать масло амлы дома.
  • Сок амлы: Прием сока амлы, разбавленного водой рано утром натощак, помогает поддерживать здоровье пищеварительной системы и помогает контролировать уровень сахара в крови. Вы можете узнать, как приготовить сок амлы, здесь.
  • Свежая амла: Они доступны в сезон в индийских магазинах. Вы можете съесть кусочки амлы сырыми с солью и специями, как в Индии, или можете смешать чайную ложку меда. Мед уравновешивает терпкий вкус амлы.
  • Сушеные плоды амлы: Сушеные плоды амлы можно жевать, но имейте в виду, что в них может быть добавлено много сахара. В Индии засахаренный рассол называется амла мурабба.

Слово предостережения

Амла или индийский крыжовник безопасны для употребления в большинстве случаев, однако, если вы используете его в медицинских целях, важно проконсультироваться с врачом. Определенная осторожность также рекомендуется беременным или кормящим женщинам, людям с нарушением свертываемости крови или тем, кто страдает диабетом, поскольку это может помешать лечению.Употребляйте его в безопасных количествах, которые, скорее всего, не превышают 1-2 индийских крыжовника в день. Умеренность всегда идет на пользу.

Что такое Амла, индийский крыжовник? Глоссарий | Амла Преимущества, способы применения + рецепты

Также известна как
Крыжовник, индийский крыжовник, Амалака, Амала, Амлаки, Нелликай, Аонла

Амла — уроженец Индии. лиственное дерево «Молочай молочай». Он имеет зеленовато-желтый цвет и характерный кислый вкус, который, тем не менее, хорошо подходит для многих кулинарных применений.Обладая охлаждающими и антиоксидантными свойствами, амла также широко используется в индийской медицине для лечения различных состояний, от выпадения волос и несварения желудка до воспаления и сухого кашля.

В Индии встречается четыре типа амлы. Это:
Banarasi — Разновидность амлы, которая созревает раньше, чем другие разновидности, но также имеет более короткий срок хранения. В кулинарии его мало используют.
Chakaiya — Обильно дает урожай каждый второй год, имеет волокнистые и более мелкие плоды по сравнению с другими разновидностями амлы.Однако есть несколько менее волокнистых разновидностей маленькой чакайя амлы, которые обычно используются для изготовления конфет и консервов.
Francis — Некоторые сорта амлы Francis или Hathijhool дают высокие урожаи, и часто также, что делает их излюбленным выбором производителей продуктов на основе амлы.
Дикий гималайский амла — это особый сорт амлы, который дает небольшие плоды и хорошо приспособлен к холоду. Иногда его сажают на других континентах, например, в Северной Америке.

Клинья Amla

Выберите острый нож. Поместите амлу сердцевиной вертикально на разделочную доску, держите нож удобно, указательным пальцем опустите одну сторону лезвия, а большой палец прижат к противоположной стороне, и сделайте четыре надреза вокруг стебля, как если бы вы разрезали яблоко. Выбросьте сердцевину и нарежьте амлу на толстые дольки. Клинья из амлы можно использовать для приготовления солений, освежителя для рта, детокс-воды.

Рубленая амла

Идеальный способ нарезать амлу — разрезать ее по вертикальным линиям, приподнять и удалить сердцевину, чтобы не повредить сегменты.Хотя это легко сделать с пропаренной или бланшированной амлой, это может быть сложно с сырой. Итак, положите амлу сердцевиной вертикально на разделочную доску и сделайте четыре надреза вокруг стебля, как если бы вы разрезали яблоко. Выбросьте сердцевину, нарежьте оставшиеся сегменты и используйте по мере необходимости. Если у вас есть вкус, вы можете есть нарезанную амлу как есть, в противном случае вы можете использовать ее для приготовления солений и консервов.

Натертая амла

Крепко держите амлу и начинайте натирать ее по одной из сторон.(Не начинайте с краев, где видны стебли.) Как только вы дойдете до сердцевины, развернитесь и натрите другую сторону. Выбросьте сердцевину и при необходимости используйте тертую амлу. Его широко используют для приготовления мураббасов и солений.
Как выбрать амлу
• Выберите малую или большую разновидность амлы в соответствии с требованиями рецепта или рекомендациями вашего аюрведического врача.
• Убедитесь, что плод чистый и на нем нет пятен или порезов.
• Он должен иметь круглую форму с вертикальными полосами.
• Убедитесь, что он зеленовато-желтого цвета. Избегайте коричневатых или пятнистых.

8 Использование Amla
Амла — это круглые волокнистые плоды с вертикальными полосками лиственного дерева «Euphorbiaceae». Он имеет зеленовато-желтый цвет и характерный кислый вкус, который, тем не менее, хорошо подходит для многих кулинарных применений.

1. Амла, из-за ее кислого вкуса, в основном используется при приготовлении различных солений вместе с другими ингредиентами, наиболее распространенными из которых являются пряный рассол и Амла Мурабба, блюдо из засахаренной амлы.

2. Он считается полезным для здоровья благодаря многочисленным преимуществам для здоровья. Из-за этого рекомендуется употреблять в виде свежеприготовленного сока амлы с добавлением меда, чтобы горечь была приятной.

3. Высушенный и измельченный порошок амлы можно посыпать фруктами, а также использовать для приготовления лечебных напитков.

Для полного использования Amla прочтите эту статью.

Как хранить
• Поместите свежие фрукты в пакет Ziploc или другой запечатанный пакет и храните его в холодильнике.

Информация о питательных веществах для амлы (индийский крыжовник):
1 амла составляет около 35 граммов.
RDA означает рекомендуемую суточную норму.

Энергия — 17 калорий
Белок — 0,2 г
Углеводы — 4,1 г
Жиры — 0,03 г
Клетчатка — 1 г

Витамины:
180 мг витамина С = 450% от рекомендуемой суточной нормы (около 40 мг)

Минералы:
15 мг кальция = 2,5% от суточной суточной нормы (около 600 мг)
0,4 мг железа = 2% от суточной суточной нормы (около 20 мг)
6 мг магния = 1.7% от суточной суточной нормы (около 340 мг)
67,5 мг калия = 1,4% от суточной суточной нормы (около 4700 г)

Польза для здоровья

• Амла богата натуральным витамином С. Высокое содержание витамина С помогает улучшить функционирование иммунной системы организма и тем самым помогает предотвратить широкий спектр заболеваний. Говорят, что одна амла способна удовлетворить дневную потребность в витамине С.
• Амла, таким образом, включена в некоторые аюрведические тоники в качестве основного ингредиента. Интересно, что это также главный ингредиент Чаванпраша.
• Помимо витамина С, свежие фрукты содержат более 80 процентов воды, помимо белков, углеводов, клетчатки, витаминов и минералов, таких как кальций, фосфор, железо, каротин и комплекс витаминов B. Эти минералы помогают обеспечить правильный обмен веществ.
• Обладает охлаждающими, мочегонными и слабительными свойствами и помогает при детоксикации.
• Он также помогает очищать полость рта и укрепляет зубы и кости.
• Амла обладает антибактериальными свойствами и помогает в профилактике инфекций и заживлении язв.
• Его омолаживающие свойства помогают поддерживать здоровье кожи и волос. Помимо сохранения блеска и свежести волос, он также предотвращает появление перхоти. Как и следовало ожидать, он широко используется при приготовлении шампуней для волос.
• Амла также помогает предотвратить респираторные заболевания, такие как простуда, бронхит и другие инфекции дыхательных путей.

Щелкните здесь, чтобы узнать больше о пользе Амлы для здоровья.

Целый Индийский Крыжовник Амла — Бесплатная доставка

Описание

Amla — это хинди для Indian Gooseberry или Phyllanthus emblica .Он используется во множестве восхитительных блюд индийской кухни . Он кислый, острый и немного горьковатый. Он также обладает удивительной пользой для здоровья и используется в качестве пищевой добавки против старения.

К его функциям ароматизатор для еды и добавка , Амла может добавить духовное значение: индуисты верят, что Вишну существует в дереве, а санскритские буддисты рассматривают плод как символ связи между божественным и светским мирами.

Амла широко используется в Аюрведе или индийской науке о жизни и считается суперпродуктом; его исключительный питательный профиль включает витамины C и A, кальций, железо, магний и полифенолы, мощные антиоксиданты, которые укрепляют иммунную систему, борются с ростом раковых клеток и помогают предотвратить нейродегенеративные и сердечно-сосудистые заболевания.

Наиболее впечатляюще продемонстрировано, что амла обладает значительными и очевидными антивозрастными свойствами. В наши дни Амла привлекает к себе много внимания, так как фрукт содержит самый антиоксидантный пунш по весу среди любых других, легко превосходя фавориты, такие как черника и ягоды асаи.

Использование Amla в качестве дополнения

Преимущества Amla огромны. От здоровья волос до регуляции гормонов , памяти и умственной ловкости до противораковой активности, Амла является чемпионом.

Прием одной чайной ложки амлы, смешанной с водой и небольшим количеством пальмового сахара перед едой — традиционный способ употребления этого суперпродукта. Но его также можно добавлять в коктейли.

Польза амла для здоровья включает:

  • Снижение риска сердечных заболеваний за счет регулирования плохого холестерина;
  • Уменьшение воспаления и повреждения клеток;
  • Здоровье кожи: порошок амлы рекламируется как местное и внутреннее средство для ухода за здоровой, сияющей кожей;
  • Здоровье пищеварительной системы : пребиотики в порошке амла и большое количество клетчатки;
  • Антивозрастные преимущества;
  • Здоровье иммунной системы.

История и происхождение Амлы, Индийского крыжовника

Плод амлы — продукт индийской культуры, , кухни и медицины . Из-за его духовного значения в индуистской религии, Phyllanthus emblica — дереву, приносящему плоды, — почитается в индуистский священный день Амалака экадаши. Санскритское название амлы — амалаки .

Амла используется в аюрведической практике на протяжении тысячелетий. В Аюрведе амла считается сильным лекарством; он уравновешивает три доши, или жизненные силы — Капху, Питту и Вату — и устанавливает и сохраняет равновесие в разуме-теле-духе.

Регенеративные свойства амлы были признаны почти так же давно, но в последние годы амла стала популярной из-за резкого увеличения воздействия. Его антивозрастные свойства широко признаны, а многие другие преимущества для здоровья делают его суперпродуктом среди суперпродуктов.

Выращивание амлы

Амла широко выращивается в Азии. Для плодоношения Phyllanthus emblica требуется не менее четырех лет, и их собирают в феврале, когда плоды становятся тускло-зеленовато-желтыми или светло-зелеными.

Амла в порошке изготавливается из сушеных кусочков фруктов. Фрукты обычно сушат вымораживанием, а затем измельчают в мелкий порошок. Сублимационная сушка амлы сохраняет очень высокое содержание витамина С и обеспечивает сохранение ее мощных антиоксидантных свойств.

Наша Амла

Бирма Спайс получает всю свою амлу из Махараштры в западной части Индии. Наша амла выращивается фермерами в сельскохозяйственном регионе, имеющем историческую и культурную значимость.

Бирманская специя предлагает порошок амлы, а также цельную сушеную амлу.Целый сушеный сорт лучше всего подходит, если вы собираетесь готовить с амлой.

Рейтинг автора

Общий рейтинг

5 на основе 3 голосов

Фирменное наименование

Burma Spice

Название продукта

Целый индийский крыжовник Amla

Цена

17,61 долларов США

Наличие продукта

В наличии

Superfood: 5 полезных свойств скромной амлы для здоровья

Этот скромный фрукт, также известный как индийский крыжовник, является одним из самых важных продуктов в аюрведической медицине и кладезем хорошего здоровья.Он имеет почти вдвое большую антиоксидантную силу, чем ягоды асаи, и примерно в 17 раз больше, чем гранат. Используйте этот недорогой чудо-фрукт, чтобы сохранить здоровье этой зимой.

Вот некоторые из преимуществ амлы для здоровья:

Лечит боль в горле и простуду: Амла — отличный источник витамина С. Смешайте 2 чайные ложки порошка амлы с 2 чайными ложками меда. Принимайте его три-четыре раза в день для немедленных и эффективных результатов.

Амла уменьшает запор: Будучи богатой клетчаткой , амла помогает справиться с запорами.

Также прочтите: 6 причин, по которым миндаль может стать вашим наставником по снижению веса

Амла помогает лечить болезненные язвы во рту: Если принимать в жидкой форме, амла также может вылечить язвы во рту.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *