Блюдо экологическое: Русская национальная кухня

Конская колбаса (казы) — деликатес и экологическое блюдо. Можно ли православному есть конину

Мясо лошадей является любимым продуктом многих народов. Среди русского населения его прием в пищу не распространен из-за специфического вкуса. Однако, специалисты выяснили, что конина, польза или вред, калорийность которой изучается десятилетиями, обладает огромной пищевой ценностью и диетическими свойствами, поэтому употребление блюд с этим мясом принесет только хороший результат.

Польза

Врачи рекомендуют включать конину в состав различных диет. Это мясо содержит небольшой объем жира и достаточное количество белка, поэтому позволяет быстро похудеть без потери мышечной массы и причинения ущерба здоровью.

Блюда из конины хорошо насыщают организм, поэтому такая диета очень легко переносится. За 2 недели монодиеты, в состав которой включается 200 г конского мяса ежедневно можно расстаться с 4 килограммами.

По своим ценным для организма свойствам конина опережает говядину и баранину. Этот продукт

• легко и быстро (за 3 часа) переваривается, так как на 73% состоит из воды;
• имеет в своем составе полноценный белок, который легко усваивается организмом;
• содержит минимальное количество аллергенных соединений, поэтому показан к употреблению даже аллергикам;
• благодаря большому количеству органических кислот способен нормализовать обмен веществ, привести в порядок работу пищеварительного тракта и улучшить состав микрофлоры кишечника;
• содержит рекордное количество ценных химических элементов: железа, серы, фосфора, меди, благодаря чему благотворно влияет на организм в целом, препятствует развитию анемии, способствует укреплению зубов и костей, препятствует развитию инфекций;
• налаживает процесс кроветворения, повышает количество гемоглобина;
• употребляемый в холодном виде обладает согревающей функцией;
• способен нейтрализовать вредное воздействие окружающей среды, а также радиацию;
• поддерживает мышечную и умственную активность в нормальном состоянии;
• конина с жиром улучшает работу печени, поэтому рекомендуется к употреблению при желтухе.

Благодаря богатому химическому составу регулярное употребление конского мяса благоприятно отражается на состоянии волос, препятствуя их выпадению, ногтей, укрепляя пластину и не давая ей расслаиваться, и кожи, борясь с угревыми высыпаниями и другими воспалительными процессами.

Вред

Употребление конины в чрезмерно больших количествах может навредить организму, спровоцировав развитие заболеваний пищеварительной, костной и сердечно-сосудистой систем. Содержание жиров в продукте соответствует количественной норме. Конина не имеет в своем составе углеводов.

Нельзя употреблять конское мясо в сыром виде: оно может сильно навредить организму. В непроваренной конине может содержаться сальмонелла — опасная бактерия, вызывающая кишечные заболевания. Кроме того, сырое мясо может быть источником трихиноза — гильминта, способного поразить внутренние органы и центральную нервную систему. Конина плохо хранится, в ней быстро развиваются вредные микроорганизмы, поэтому для приготовления блюд необходимо использовать только свежий продукт.

Конина считается наиболее экологически чистым мясом: она не содержит канцерогены и другие вредные вещества.

Калорийность

Противопоказания

Врачи советуют употреблять конину во время беременности. При наличии у будущей мамы изжоги, склонности к быстрому набору килограммов, тахикардии мясо следует отваривать мелкими кусками, погружая в посуду с холодной водой. Таким образом из конины удалится 65% экстрактивных веществ — органических соединений, обладающих сильным физиологическим действием. Этим же способом следует готовить конину при грудном вскармливании.

Любое мясное пюре, в том числе и из конского мяса, противопоказано давать детям до 6 месяцев. Введении мясного прикорма (в 6,5-7 месяцев) педиатры рекомендуют начинать именно с конины. Этот продукт легко усваивается детским желудком и препятствует возникновению у малышей анемии, Из-за низкого аллергенного потенциала конина подходит младенцам, склонным к проявлению аллергических реакций.

Употребление конины в умеренных количествах не имеет противопоказаний.

Пищевая ценность

Витамины и минералы

Чтобы употребление конины принесло организму только пользу и не стало причиной развития серьезных заболеваний, нужно выбирать только свежее мясо и тщательно его проваривать. В этом случае оно поможет наладить работу многих внутренних органов и избавиться от лишних килограммов без вреда для организма.

Конина — польза и вред, калорийность. Чем полезна конина

Человек употреблял конину в пищу еще с доисторических времен. Особенной популярностью такое яство пользовалось у кочевых племен, жители которых не задерживались подолгу на одном месте. Польза и вред конины были известны древним людям, которые готовили из мяса самые разные блюда. Продукт солили и вялили, варили и тушили, коптили и жарили.

По сей день самыми любимыми блюдами кочевников остаются такие: шужук и бесбармак, казы и жал, другие. Современное человечество также полюбило такой вид мяса, научилось готовить из него вкусные блюда и полуфабрикаты.

Химический состав

Неоценимая польза конины состоит как раз в том, что она содержит больше всех других видов мяса полноценный белок (до 20-25% от общего состава). Есть в ней жиры (порядка 2-5%), вода (70-75%), а также зола (около 1%). Богата конина микроэлементами. Так, в ней есть фосфор и калий, медь и натрий, магний и железо, аминокислоты. Бесценен и витаминный состав продукта. В нем содержится витамины группы В, а также Е, А, РР, тиамин, рибофлавин, никотинамид.

Если сравнивать конину с другим мясом, то именно в ней больше всего органических кислот, которые благотворно влияют на обменные процессы организма, налаживают работы пищеварительной системы, а также улучшают микрофлору кишечника.

Калорийность конины

Пусть тушить и варить это мясо нужно дольше, нежели другие виды, из-за грубых и толстых волокон, зато пищевая ценность продукта неоценима. Так, калорийность конины варьируется от 119 до 185 ккал на 100 граммов продукта. Однако это мясо (в отличие от других) не содержит холестерина. Полезна конина также своими антисклеротическими свойствами.

Польза конины

Польза конины состоит в том, что она практически не содержит аллергенных аминокислот, а также сложных соединений. Это значит, что данный продукт может употребляться в пищу даже аллергиками.

Однако не только этим полезна конина, ведь конское мясо содержит минимальное количество жира (скапливается он чаще всего в реберной части). Содержание же воды в продукте достаточно велико, а значит, организму такую пищу легче переваривать. Так, специалисты утверждают, что конское мясо в несколько раз быстрее переваривается, чем говяжье.

Отмечается, что входящий в состав конины жир отличается от говяжьего, а также свиного. По составу он схож с растительными маслами, а его полезные свойства обусловлены минимальным содержанием холестерина и ярко выраженным желчегонным эффектом. Именно благодаря последнему свойству, такое мясо лучше всего употреблять людям, которые страдают от болезней печени и дискинезии желчных путей.

Этот же продукт является «поставщиком» высококачественного белка в организм человека. Входящие в состав мяса витамины и вещества помогают нормализовать обменные процессы в организме. Кроме того, диетологи рекомендуют употреблять именно это мясо людям с избыточным весом в силу его малой калорийности.

Этот продукт сможет нейтрализовать пагубное воздействие радиации. В пользу такого утверждения говорят многочисленные изыскания, проведенные учеными со всего мира. А вот кочевые племена верили, что употребление в пищу шкуры конины помогает восстановить мужскую силу – повышает потенцию.

Хорошая новость и для людей, страдающих от анемии. Благодаря высокому содержанию в мясе железа, употреблять продукт в пищу можно тем, кому нужно наладить процессы кроветворения. Использовать мясо можно и в детском питании, поскольку конина богата гемоглобином.

Уникальные свойства конского жира помогают быстрее восстановиться после желтухи. А сам жир нередко применяется косметическими компаниями для изготовления средств для сохранения красоты. Кроме того, используется жир также и обморожениях, а также при ожогах.

Вред конины

Особых противопоказаний конины нет, однако следует помнить, что данный продукт не подлежит долгому хранению.

Филе конины под соусом из красного вина (рецепт приготовления)

Мясо — польза и полезные свойства различных видов мяса

Мясо и мясные продукты составляют основную часть рациона питания человека. Лишь некоторые воздерживаются от употребления мяса и питаются исключительно вегетарианской пищей. Не смотря на то что человек употребляет мясо на протяжении нескольких тысяч лет, споры о пользе и вреде этого продукта не утихают.

Сторонники употребления мяса утверждают, что только этот продукт способен снабдить организм человека нужными и незаменимыми белками. В то время как вегетарианцы утверждают, что мясо – вред, именно оно является источником возбудителей самых разнообразных болезней.

Рассуждая о пользе и вреде мяса необходимо сказать, что многое зависит и от вида мяса. Сегодня в рацион питания человека входит мясо крупного рогатого скота (говядина, телятина), мелкого рогатого скота (козлятина, баранина), свиное мясо и мясо птицы (курятина, индюшатина, гусятина, утятина, мясо перепелки). А также конина, крольчатина и дичь (к дичи относится мясо любых диких животных: зайца, кабана, оленя, медведя и др.). В некоторых странах употребляют в пищу мясо собак, кошек и других животных (верблюдов, буйволов, мулов, ослов). Каждый из видов мяса обладает своим вкусовым оттенком и полезными свойствами.

Мясо свинины

– польза этого продукта не только в высоком содержании белка, но и в содержании витамина В12 , витамина D, микроэлементов: железа, натрия, магния, калия, кальция, фосфора. Свинина полезна для костной и нервной системы. «Мясоеды» утверждают, что исключив из своего рациона свинину, мужчине грозит импотенция.

Говядина

– польза мяса коров и телят в высоком содержании витаминов группы В, а также С, Е, А, РР, минералов: меди, магния, натрия, кобальта, цинка, железа, калия. Говядина крайне полезна для кроветворения , способна повышать уровень гемоглобина, незаменима при анемии.

Мясо курицы

– польза этого продукта в высоком содержании легкоусвояемого белка , в минимальном количестве жира и в отсутствии углеводов. Кроме этого курятина богата фосфором, калием, магнием, железом. Куриное мясо способно воздействовать на кровяное давление, участвует в липидном обмене, уравновешивая содержание сахара в крове и моче, также оно снижает уровень холестерина и стимулирует работу почек. Мясо курицы отличный диетический продукт, обладающий небольшой энергетической ценностью.

Мясо индейки

– польза этого продукта в большом количестве витаминов (А и Е), а также в содержании железа, кальция, натрия, фосфора, калия, серы, йода, марганца, магния. Содержание натрия в индейке в два раза выше, чем говядине, поэтому при приготовлении мяса индейки можно не использовать соль. По содержанию железа мясо индейки также рекордсмен и намного опережает говядину, свинину и курятину вместе взятые. Кальций, который содержится в мясе, делает индюшатину отличной профилактикой остеопороза, предотвращает болезни суставов.

Польза утиного мяса

Для организма в большом количестве витаминов и питательных веществ, утятина содержит: витамины группы В (В1, В2, В3, В4, В5, В6, В9, В12), а также витамины Е и К. Мясо утки богато селеном, фосфором, цинком, железом, медью, калием, кальцием, магнием. Наряду с этим утятина довольно жирный продукт , содержащий насыщенные жирные кислоты, которые могут образовывать холестериновые бляшки в сосудах.

То вред и польза мяса конина никак не могут быть оставлены в стороне. Потому что хотя отношение к этому мясу у разных народов, мягко говоря, разное, но вот, например, в Средней Азии, где вся жизнь традиционно связана с лошадьми, это — основа всего рациона. И если судьба вдруг неожиданно отправит нас в эти края или, скажем, у нас оттуда будут знакомые, то так или иначе с кониной нам пересекаться придётся. Поэтому, чтобы быть во всеоружии и точно представлять себе, каковы вред и польза мяса конины, давайте пронзим его нашим пристальным и любознательным взором.

Польза мяса конины (пока без вреда)

• Считается, что холодная конина обладает согревающим эффектом, придаёт бодрости и сил. А шкурка мяса конины повышает даже силу. Что вместе с фактом, что она содержит много полезных микроэлементов, витаминов, а также , делает понятным такую её популярность у кочевых народов.
• При этом конина – мясо и даже диетическое: высококачественного белка она содержит больше, чем другие . Причём усваиваются они организмом примерно за 3 часа — это в 8 раз быстрее говядины.
• же конина содержит мало. Поэтому из-за большой питательности, но низкой калорийности конина рекомендована людям, которым нужно . Плюс высокое содержание в конине органических кислот способствует активизации и нормализации деятельности желудочно-кишечного тракта.

• Мясо конины не вызывает аллергии, а потому может употребляться даже детьми первого года жизни.
• Конина приносит пользу сердечно-сосудистой системе, снижая уровень холестерина и . Также из-за высокого содержания железа и гемоглобина она рекомендована при анемии.
• И последняя польза мяса конины – это снижения вреда от радиации и применение его после химиотерапии.

И вред, и польза мяса конины

1. В самую первую очередь, и вред, и польза мяса конины обусловлены его свежестью и способом приготовления: оно очень плохо хранится.
2. Жиры, содержащиеся в конине, являются как бы промежуточными между растительными и животными, а также имеют желчегонный эффект. По этой причине конину рекомендуют при болезнях печени и после желтухи (для скорейшего восстановления). Однако при заболеваниях, связанных с переизбытком желчи, она может быть вредна.
3. Слишком большое количество мяса конины в рационе (ровно как и другого мяса) принесёт вместо пользы категорический вред. Особенно большой вред от злоупотребления мясом получают следующие системы организма:
   • сердечно-сосудистая (инсульт, гипертония)
   • пищеварительная (диабет)
   • костная (остеопороз),

   а также почки.

Ни вред, ни польза мяса конина

• Конина обладает своеобразным вкусом, к которому надо быть готовым. Некоторым она напоминает по вкусу траву, которой, собственно говоря, лошади и питаются.
• Также конина – мясо весьма жёсткое, а потому требует достаточно много усилий при готовке: стандартным считается сначала его замариновать, а потом 2-3 часа варить.

Вред, а не польза мяса конина

Конина может содержать трихиноз и сальмонеллу, а потому запрещена к употреблению в сыром виде и должна проходить тщательнейшею санитарную проверку.

Выводы о вреде и пользе мяса конина

На поверку мясо конины оказалось весьма диетическим, но капризным продуктом. Поэтому, наверно, при случае употребить его можно, но только если оно приготовлено руками, вызывающими у нас доверие: тонкая грань между вредом и пользой мяса конины кроется именно здесь. Так что будем бдительны и здоровы!

Колбаса из конины – традиционное блюдо тюркских народов. Ее готовят, набивая натуральную оболочку (обычно конскую кишку) жирным мясом с ребер со специями. Тонкостью рецепта этого блюда считается то, что используют не молотое мясо, а целый кусок конины. Такие изделия употребляют в различных видах: сырокопчеными, вареными или вялеными, своих целебных качеств продукция не теряет. При этом народная медицина утверждает, что конина целебна и богата полезными свойствами. Польза и вред конской колбасы – тема этой статьи.

Разновидности и названия конской колбасы

Конину применяют для приготовления различных колбас. Этот вид мяса придает продукту особый пикантный привкус, упругость и многие полезные свойства. В обычных магазинах найти такую колбасу вряд ли получится, ее можно приобрести на рынках в Средней Азии. Кроме того, она представлена в специализированных магазинах. Такая продукция с многочисленными полезными свойствами имеет множество наименований среди разных народов:

• Казы распространена в Узбекистане и Таджикистане. Ее принято считать праздничным блюдом. Как правило, татары и тюрки готовят ее по случаю особых праздников или на свадьбу.
• Махан – полезная сыровяленая колбаса, приготовленная из конины и жира-сырца.
• Кызылык – древнее блюдо, несущее пользу со времен булгар. Его приготовление соответствует строжайшим канонам ислама.
• Суджук изготавливают в Азербайджане, Турции, ценят его полезные свойства и татары с арабами. Он имеет еще одно имя – тутырма. Рецепт приготовления отличается многими особенностями, случается, что добавляют в него и баранину с говядиной.

Казы может быть как в копченом, сыровяленом, так и в вареном виде, все зависит от рецептов и традиций, она будет одинаково полезна и не нанесет вреда.

Существует особое правило: в состав колбасы с полезными свойствами непременно включаются только натуральные продукты (конина, жир, сало и кишки), именно это объясняет пользу.

Важно! Чтобы приготовить конскую колбасу с наибольшей пользой и лучшим вкусом, следует брать мясо откормленных лошадей, достигших возраста 3 лет: оно обладает особенными свойствами.

Химический состав и калорийность колбасы из конины

Калорийность 100 граммов конской колбасы составляет 377 ккал.

Химический состав казы весьма насыщенный и полезный:

• калий;
• натрий;
• фосфор;
• медь;
• железо;
• магний;
• тиамин;
• рибофлавин;
• никотинамид;
• сера;
• витамины В, А, Е, РР.

Чем полезна конская колбаса

Казы – колбаса из конины, ее польза состоит в способности регулировать обменные процессы в организме. Этот факт означает, что при регулярном употреблении мяса будет уходить лишний вес, это весьма полезное свойство. Кроме того, повышенное содержание органических кислот и баланс витаминов и минералов способны принести пользу деятельности ЖКТ и нормализовать его функцию. Таким образом, конская колбаса принесет пользу и для женщин, которые желают похудеть.

Кочевые народы, которые первыми включили этот продукт в свой рацион, отмечают способность вызывать состояние бодрости, повышать силы и согревать, не нанося вреда.

Замечание! Кочевники отмечали, что при употреблении в пищу конской шкуры повышается мужская потенция.

Исследования же показывают такие полезные свойства конского мяса:

• приносит пользу сердечно-сосудистой системе;
• понижает вред от воздействия холестерина;
• оказывает профилактическое воздействие против анемии и нормализует уровень гемоглобина в крови.

Важно, что польза конины состоит еще и в том, что она имеет свойство понижать вред, который наносится человеку от воздействия радиации и химиотерапии. Человеку, который ослаблен от токсического вреда, непременно следует включать в рацион эту полезную продукцию.
Это принесет пользу и даст силы организму для восстановления, а также уменьшит вред, принесенный недугом.

Конское мясо крайне редко способно спровоцировать аллергию, поэтому вреда от этого продукта точно не будет. Из-за этого свойства продукт разрешается включать в питание детей старше 1 года. Благодаря полезным свойствам конины малыши растут здоровыми и сильными.

Казы несет те же полезные свойства, что и сама конина. Конская колбаса и ее польза для мужчин обусловлена большим количеством белка, который не наносит вреда, как различные добавки. Но важно при приобретении этого продукта тщательно изучать его состав, иначе можно вместо полезных свойств получить вред. Недобросовестные изготовители часто добавляют в продукцию опасные ингредиенты.

При качественных составляющих существует только один повод для беспокойства при его употреблении – высокая калорийность. Не стоит злоупотреблять колбасой, иначе можно вместо пользы нанести вред организму.

Как делать конскую колбасу в домашних условиях

Для того чтобы приготовить полезную домашнюю конскую колбасу, потребуется подготовить такие ингредиенты:

• килограмм конины;
• полкилограмма сала коня;
• 1,5 метра конских либо говяжьих кишок;
• специи по вкусу;
• 25 граммов соли.

Для изготовления колбасы лучше предпочесть мясо с ребер, с ним продукт получится более вкусным.

Приготовление:

Все типы конских колбас имеют очень необычный внешний вид и привлекают, как правило, в качестве закусок. В проваренном или жареном виде их добавляют в основные блюда. Можно приготовить очень интересный суп с кусочками конской колбасы, а также плов или гуляш с ней.

Шашлыки из конской колбасы сделают отдых на природе пикантным. Важно не злоупотреблять ими, ведь жареное жирное конское мясо – это весьма тяжелый с непривычки продукт.

Готовят из конской колбасы и тартар. Для этого конину перемалывают в фарш, добавляют к мясу соус и специи и подают к столу с сырыми яйцами.

Как хранить конскую колбасу

Чтобы не нанести вреда организму, крайне важно правильно хранить казы. Хранить этот продукт можно, подвесив в прохладном месте, но лишь непродолжительное время.

Для сохранения на несколько месяцев его закапывают в отруби или муку на глубину 10 сантиметров. Если нужно сохранить колбасу на несколько лет, ее коптят в дымоходе и оставляют там. Именно так будут сохранены все полезные свойства на продолжительный период.

Заключение

Рассмотрев, какие польза и вред конской колбасы существуют, можно сделать вывод, что продукт полезен. При этом важно не злоупотреблять им и приобретать только у проверенных поставщиков для получения всех полезных свойств. Богатейший состав конского мяса способен принести массу пользы организму, при этом не нанеся вреда.

Не верьте мифу, что конина – невкусное мясо. Этот диетический продукт имеет необычный пикантный вкус. Если его правильно приготовить, получится восхитительно вкусное и полезное блюдо.

Кониной называют лошадиное мясо, которое употребляют в пищу. Обычно едят мясо молоденьких лошадей или немного подросших жеребят. Тогда как мясо коней не используют, так как оно отличается жесткостью, неприятным вкусом и специфическим ароматом. Впрочем, даже самая «правильная» конина сама по себе – блюдо на любителя. Это достаточно жесткий продукт с непривычным для среднестатистического россиянина вкусом, потому его чаще добавляют в колбасу или фарш.

Чтобы мясо было съедобным, лошадь должна много двигаться на пастбище. Стойловое развитие допускается не дольше двух месяцев, что делает производство конины сложным и затратным. Поэтому продукт остается деликатесом для гурманов.

При приготовлении мясо необходимо отваривать не менее двух часов. Для придания нежности конину предварительно маринуют, а в процессе термической обработки добавляют травы, специи, соусы или сметану.

В России конина не популярна в силу исторических особенностей: наши предки вели оседлую жизнь. Сегодня в некоторых республиках – это привычный продукт, а в других регионах из него производят разве что закуски к пиву.

Является традиционной пищей кочевых народов. Издавна лошадиное мясо было ключевой составляющей рациона монгольских и тюркских племен. Кочевые народы варили, тушили и жарили конину, заготавливали в вяленом и соленом видах, делали разные виды колбас.

В Японии места под пастбища не было, поэтому там это мясо многие века считалось деликатесом. В Германии и Франции конину добавляют в колбасы и сосиски.

Не едят: индийцы и бразильцы, цыгане, американцы и ирландцы. Но здесь дело не столько во вкусе, сколько в отношении национальных культур к лошадям. По религиозным причинам не употребляют в пищу данный продукт евреи и арабы.

Миф о том, что мясо лошадей имеет отвратительный вкус, весьма живуч. Вызвано это несколькими причинами.

• Мясо немолодых коней, действительно, имеет не очень приятный вкус.
• Наполеоновские солдаты во время отступления голодали, а потому употребляли в пищу мясо павших животных. Очевидно, что такой продукт был изначально испорчен. К тому же «пикантности» добавлял порох, который использовали вместо соли и специй. Вполне возможно, что французские солдаты настолько возненавидели этот «деликатес», что миф о несъедобности конины закрепился в массовом сознании на века.

Все же сегодня в России ее начинают ценить. Этому поспособствовал и небезызвестный Сергей Лукьяненко, который в одной из повестей подробно и аппетитно рассказал о вкусе, пользе и правилах употребления этого мяса.

Пищевая ценность

В 100 г отварной конины содержится около 189 ккал, почти 20 г белков и 10 г жиров. В ней присутствует приблизительно 70 % воды, а потому она легко усваивается. Но в жареном виде становится очень жирной, жесткой и калорийной – до 234 ккал на 100 г.

Это превосходный источник протеинов. Белок из лошадиного мяса усваивается лучше, чем полученный из других видов.

Настоящий рекордсмен по количеству содержащегося в нем молибдена. Также присутствуют: калий и натрий, фосфор и железо, сера и кобальт, медь и магний. Много аминокислот и различных витаминов группы B, а еще тиамин и рибофлавин, витамины A, PP и Е.

Какую пользу приносит

Это мясо не слишком популярно, хотя имеет массу полезных свойств.

• В холодном виде дает согревающий эффект, что можно взять на вооружение в зимнюю пору.
• Практически никогда не вызывает аллергии.
• В вареном виде является диетическим продуктом и превосходно переваривается.
• Насыщает организм человека аминокислотами.
• Улучшает работу ЖКТ.
• Регулярное употребление благотворно сказывается на обменных процессах.
• Дает антисклеротический эффект.
• Лошадиный жир имеет желчегонные свойства и полезнее, чем говяжий или .
• Помогает бороться с вредным воздействием радиации – факт, доказанный учеными.
• Медики отмечают эффективность продукта в профилактике железодефицитной анемии.

Некоторые ученые утверждают, что польза конины превосходит пользу говядины или свинины.

При должной термической обработке такое мясо можно употреблять детям и пожилым людям.

Можно ли похудеть

Это диетический продукт, который входит в рацион ослабленных пациентов, в том числе страдающих заболеваниями печени и желчного пузыря. Полезные свойства конины помогают немного похудеть без особых страданий и голодовок.

Один из вариантов диеты с кониной:

1. На завтрак скушать 200 г отварного лошадиного мяса, кашу и несладкий чай.
2. На обед приготовить 300 г гуляша из конины, сельдерея, томатов, моркови и лука. Запить гуляш натуральным соком из любимых фруктов.
3. Поужинать овощным салатом с добавлением 100 г вареного мяса, и запить все это несладким чаем.
4. Перед сном выпить стакан любого кисломолочного продукта, например , о пользе которого мы уже рассказывали.

На завтрак можно готовить любые крупы, но без добавления молока. На ужин можно подавать не только овощной салат, но отварные или свежие овощи.Также желательно пить травяные настои и принимать витамины.

Чтобы сбросить до 5 кг, такого рациона нужно придерживаться 10 дней.

Какой может быть вред

Вред от конины ограничен следующими случаями.

• Бульон после варки мяса лучше выливать, так как он способен вызвать расстройство желудка.
• В жареном виде нередко вызывает тошноту и тяжесть в абдоминальной области, потому следует кушать только отварную.
• Лошадиное мясо может быть заражено трихинеллами и сальмонеллами. Поэтому не покупайте продукт у сомнительных продавцов.

Конина должна пройти тщательную термообработку перед употреблением в пищу. Тогда никакого вреда вашему здоровью она не нанесет.

Как выбрать и как хранить?

Лошадиное мясо похоже на говядину, но имеет более темный оттенок. Выбирайте кусок плотный и упругий на ощупь – это признаки свежести. Поверхность должна слегка блестеть и быть немного влажной.

Но обратите внимание: если к хорошему мясу приложить салфетку, она должна остаться сухой, без мокрых пятен.

Жир у конины имеет желтоватый цвет. Он должен быть мягким и легко плавиться даже в руках. Оптимально, если жир будет почти белым – значит, перед вами мясо жеребенка.

Этот продукт очень капризный, поэтому его не получится хранить длительное время. Замораживать не стоит, так как мясо теряет свои вкусовые и полезные свойства.

Если вы закупили много конины, не убирайте ее в холодильник, а лучше сделайте заготовки. Домашняя тушенка из этого мяса имеет превосходный вкус, отлично хранится и надолго насыщает организм.

Кулинарная справка

Конину тушат, жарят. Из нее готовят овощные гуляши, стейки, котлеты, домашние колбасы и сосиски, тушенку.

В основе своей национальные блюда из конины похожи: это кусочки мяса, большое количество бульона и какие-то овощи.

• Можно приготовить и что-то более экзотическое, например бешбармак (или бесбармак) , который представляет собой кусочки измельченного отварного мяса с лапшой.
• Несложно самостоятельно воспроизвести рецепт с названием «кыздырма». Кроме основного ингредиента в него входят также пластинки картофеля, колечки лука, перец и ароматные травы.
• Одним из самых почитаемых и вкусных блюд считается татарское азу. Состоит из конины, нарезанной мелкими брусками, большого количества бульона, обжаренного картофеля, томатов, соленых огурчиков и специй.

Мясо необходимо мариновать, причем не в травах и перце, а в более действенном маринаде. Можно использовать уксус, большое количество лука, вино, майонез, горчицу. Если вы решили отварить конину, подержите ее в кипятке не меньше двух часов. Тушить тоже желательно несколько часов. Чем дольше – тем нежнее получится блюдо.

Продукт сочетается с:

• луком;
• специями;
• травами;
• помидорами;
• морковкой;
• болгарским перчиком;
• картофелем;
• репой.

Знатоки восточной кухни любят подавать на стол остывшие ломти конины с луком и солью. Считается, что в теплом виде она не такая вкусная.

Как видите, приготовить блюда из лошадиного мяса не так уж и сложно, просто придется потратить немного больше времени, чем обычно.

С древних времён многие народности питались кониной. Для кочевых племён лошади вообще были буквально всем: и средством передвижения, и пищей, и показателем определённого социального статуса. Племена же оседлых земледельцев предпочитали другое мясо. В основном, его употребление распространено среди казахов, татар, якутов, японцев и китайцев. У нас же мясо коня не отличается особой популярностью.

Конина – мясо лошадей, употребляемое в качестве пищи. От других видов оно отличается необычным запахом и травяным привкусом. Наиболее нежным и питательным является мясо жеребят в возрасте до года, а вот мясо лошади старше трёх лет для употребления в пищу уже не годится ввиду возрастающей жёсткости и уменьшения полезных веществ. Обычно его источником служат выбракованные лошади и сверхремонтный молодняк.
Конина отличается быстрой усвояемостью. Она усваивается всего за три часа, в отличие от говядины, для усвоения которой организму человека требуется намного больше времени – около суток. Кроме того, этот белковый продукт животного происхождения обладает хорошим согревающим эффектом.

Знаете ли вы? Большими поклонниками конины являются японцы, но позволить её себе могут немногие, поскольку отсутствие в Японии территории для коневодства служит причиной её высокой стоимости.

Состав мяса

Основной отличительной чертой мяса коня является высокое содержание в нём , которое может составлять до 25%. Причём речь идёт об идеально сбалансированном по аминокислотному составу белке, благодаря чему конина даже может служить заменой рациону, включающему овощи, фрукты и крупы, так как содержит значительное количество витаминов и микроэлементов.

• , жизненно необходимые организму для мышечной ткани и деятельности нервной системы;
• , улучшающий состояние кожи и помогающий сохранить остроту зрения;
• , известный своим антиоксидантным и радиопротекторным действием;
• , благотворно влияющий на различные процессы в организме, в том числе снижающий уровень холестерина и способствующий детоксикации.

Минеральные вещества

Пищевая ценность и калорийность

Конина характеризуется очень высокой пищевой ценностью, пониженным содержанием холестерина и в то же время повышенным содержанием белков и жиров. В ста граммах этого продукта содержится 19,5 г белков, 9,9 г жиров и 0 г , что составляет 21,4%, 13,75% и 0% от суточной нормы потребления, соответственно. Калорийность зависит от способа приготовления и используемой части туши.

В среднем, сто граммов сырой конины содержит 187 ккал, отварной – 240 ккал, тушёной – 214 ккал, жареной – 293 ккал. Самыми калорийными считаются рёберная и брюшная части туши. Чем больше возраст лошади, тем меньше её мясо содержит воды и больше жира.

О пользе конины

Несмотря на свою небольшую популярность, конина заслуженно считается очень полезным и экологически чистым мясом. Его польза основывается на таких характеристиках, как питательность и усвояемость.

Конский жир занимает промежуточное место между жирами животного и растительного происхождения, и поэтому способствует хорошей регуляции обмена веществ.
Питание мясом коня способствует снижению уровня холестерина в крови, а также помогает нейтрализовать радиоактивное воздействие. Медиками признаётся его желчегонный и антисклеротический эффект, а диетологи используют конину при борьбе с ожирением.

Знаете ли вы? Конина – табу во многих англоязычных странах, например, в Великобритании, США, Ирландии. Также ее не употребляют в Бразилии и Испании. Представители цыганского народа тоже не используют мясо коня в пищу, а для иудеев оно запрещено по религиозным причинам.

Кроме экологической чистоты и быстрой усвояемости конина характеризуется также гипоаллергенностью, что особенно важно, если речь идёт о детском питании. Поскольку мясо коня диетическое и очень полезное, его разрешают использовать в детском меню и в первые годы жизни малыша.

Наряду с крольчатиной, оно подходит и для первого мясного прикорма, который может начинаться в минимальных количествах в возрасте от шести месяцев. Для первого раза достаточно порции не более 5 г с постепенным доведением до 50 г. После года ребёнку можно давать 70-90 г такого продукта, но не чаще трёх–четырёх раз в неделю. Естественно, что для детского питания необходимо брать свежий продукт проверенного производителя.

Можно ли употреблять продукт беременным и кормящим женщинам

Поскольку конина у нас не очень распространена и популярна, то при упоминании о ней закономерно возникает вопрос, кому можно её употреблять, и не несёт ли её употребление вред беременным и кормящим женщинам. Так как кочевые племена веками ели конину, очевидно, что прямой угрозы она женщинам в положении и молодым матерям не несёт.

Важно! Следует помнить, что беременным и кормящим женщинам категорически нельзя есть полусырое и плохо проваренное мясо с кровью.

Гипоаллергенность конского мяса, а также его богатый состав делают конину допустимой в рацион беременных женщин. Стоит, однако, помнить, что меню беременной должно быть максимально разнообразным, а злоупотребление одним видом мяса может отрицательно сказаться на здоровье.

Кормящим матерям мясо коня также будет полезно благодаря значительному содержанию белка, однако для них оно менее ценно, чем курица, крольчатина и индюшатина, поэтому включать его в свой рацион можно в качестве дополнения, но не замены других продуктов.

Уникальные свойства мяса коня используются диетологами при разработке диет для похудения. Предлагаем вашему вниманию один из вариантов диеты, благодаря которой за пару недель можно сбросить от четырёх до восьми килограммов.
1-й день

• Завтрак : отварной без масла и приправ, 200 г варёной конины и чай без сахара.
• Обед : овощной салат; 300 г гуляша из конины без картофеля – с , луком, и помидорами, без острых специй; стакан свежевыжатого сока.
• Ужин : овощной салат, 100 г отварной конины и чай.
• На ночь : стакан нежирного или .

2-й день

• Завтрак : небольшое яблоко, 100 г отварной конины и каша на воде ( , ячневая).
• Обед : 200 г тушёной конины, фрукты (только не и не виноград), чай из трав.
• Ужин : 200 г отварной либо тушёной конины, небольшое количество цельнозернового хлеба, овощной салат, травяной чай.
• На ночь : 200 г .

Чередование такого меню с дополнительным употреблением витаминных и минеральных комплексов и обильным питьём отваров трав и чистой воды позволит достичь желаемого результата всего за пару недель.

Конина широко используется в диетологии для борьбы с ожирением, а также в составе лечебных диет, способствующих выздоровлению после перенесённых болезней. Поскольку жирное мясо коня способствует нормализации работы печени, его используют в восстановительной диете после желтухи.

Отдельно конский жир применяется в косметологи и фармакологии, а также широкое распространение он получил и в народной медицине – на основе конского жира готовятся лекарственные смеси от простудных заболеваний и мази, помогающие при обморожениях и ожогах.

Внешне конина имеет схожесть с говядиной, однако отличается тёмным окрасом мякоти. Жир коня – мягкий, белый и легко плавится в руках. Текстура свежего продукта – упругая и плотная, а при прикладывании к срезу салфетки, на ней не останется мокрых следов.

Отличительные черты низкокачественного продукта:

• коричневый цвет или серебристость;
• жир жёлтого цвета;
• слизь и пятна на поверхности;
• резкий неприятный запах;
• размытый неровный край куска на срезе.

Важно! Хранить конину без заморозки долго не стоит, так как почти полное отсутствие углеводов в мясе способствует размножению бактерий.

Наиболее длительное хранение мяса – до двух лет – допускается при его сушке. Чтобы высушить конину, необходимо её обильно посолить и оставить на сутки в холодильнике, после чего нарезать на кусочки и слить сок. Сушка продолжается до четырёх часов в духовке при 50 °С. Высушенную конину хранят в плотно закрытых банках в сухом и тёмном месте. Для дальнейшего употребления сушёное мясо необходимо пожарить либо сварить.

Колбаса из лошадиного мяса – известный деликатес, а кое-где и национальное блюдо (казы, махан, шужук). В зависимости от способа приготовления различают копчёную , вяленую и вареную колбасу . Кроме того, для придания вязкости, упругости и пикантного вкуса конину добавляют в мясную составляющую колбасы при изготовлении сервелата.
Конская колбаса обладает всеми полезными свойствами конины, однако при её покупке следует обращать внимание на состав продукта, поскольку недобросовестные производители могут добавлять вредные вещества. Если же состав колбасы нормальный, то единственное, о чём следует беспокоиться – её высокая калорийность. Поэтому необходимо помнить, что злоупотребление конской колбасой может причинить вред здоровью.

Использование конины в кулинарии: пошаговые рецепты с фото

Приготовление конины – процесс долгий и трудоёмкий, однако результат обычно полностью оправдывает все затраты. Предлагаем вашему вниманию несколько классических народных рецептов.

Шужук по-казахски, как приготовить колбасу из конины

Ингредиенты : конина – 1 кг, конский жир – 500 г, кишки – 350 г, чеснок – 7 зуб., соль – 2 ст. л., перец чёрный – 1,5 ст. л.

Порядок приготовления:

1. Вывернуть и тщательно промыть кишки. Затем посолить и отставить в сторону.
2. Жир и мясо нарезать на кубики, сложить в глубокую миску и перемешать.
3. К мясу добавить соль, перец, выдавить чеснок, перемешать и оставить на полчаса.
4. Кишку вывернуть наружу и скрепить один край зубочисткой, после чего наполнить плотно фаршем, выгоняя воздух, и закрепить второй край той же зубочисткой, сформировав кольцо колбасы.
5. С кишки осторожно срезать плёнку и убрать колбасу в холодильник на сутки, чтобы фарш хорошо промариновался.
6. Шужук опустить в кастрюлю с холодной водой и после закипания снять пену и сделать несколько проколов.
7. Посолить воду и варить колбасу на медленном огне полтора-два часа.
8. Остывший готовый шужук можно нарезать и подавать на стол.

Шурпа из конины

Ингредиенты : конина (рёберная часть) – 1 кг, – 2-3 шт., помидоры – 3 шт., морковь – 3 шт., картофель (среднего размера) – 5 шт., – 2 шт., перец острый – 1 шт., чеснок – 3 зуб., зира, перец чёрный молотый, соль, зелень.

Порядок приготовления:

• Помыть и нарезать мясо крупными кусками – приблизительно по 50-70 г.
• Почистить, помыть и нарезать овощи. Картофель, в зависимости от размера, – на половинки или четвертинки. Морковь, болгарский перец и помидоры – крупными кусками. Лук – полукольцами.
• Мясо заложить в кастрюлю с холодной водой и поставить на сильный огонь. После закипания убрать пену и проварить до полуготовности на небольшом огне примерно 1 час.
• Добавить к мясу овощи: морковь, болгарский перец, помидоры, лук. Затем добавить специи, зубчики чеснока и острый перец целиком.
• Сверху выложить картофель и проварить всё вместе под крышкой ещё 40 минут.
• Готовой шурпе дать настояться ещё 10 минут, после чего посыпать рубленой зеленью и подавать на стол.

А есть ли вред

В любом случае, её обязательно следует поддавать длительной термической обработке. Полезность и диетичность мяса коня проявляются, только если питаться им умеренно. Злоупотребление этим продуктом может негативно повлиять на сердечно-сосудистую, костную и пищеварительную системы организма.

Важно! Подагра – прямое противопоказание для употребления в пищу конины, так как в ней содержатся пурины, поэтому, если вы страдаете от каких-либо заболеваний, перед изменением своего меню следует получить консультацию врача.

Свинина, говядина, баранина: есть ли конкуренты

Ближайшими конкурентами конины по пищевой и энергетической ценности являются свинина , говядина и баранина . Эти виды мяса у нас широко распространены и употребляются многими людьми в пищу ежедневно.

Свинина продаётся практически повсеместно и является наиболее востребованным мясом в мире. Этот продукт не считается диетическим из-за жирности и возможной аллергенности, а также довольно тяжёлой усвояемости. Калорийность свинины составляет от 142 до 489 ккал на 100 г в зависимости от вида приготовленного блюда. По сравнению с другими видами мяса свинина выгодно отличается содержанием в ней практически всех жизненно важных для человека витаминов группы В.

Красное мясо, к которому относится и говядина, традиционно считается самым полезным. Его средняя калорийность составляет около 187 ккал, однако, с учётом используемой части туши и способа её приготовления, этот показатель существенно варьируется.

Данный продукт содержит цинк, селен и железо, а также сбалансированный состав аминокислот, благодаря чему умеренное потребление говядины оказывает благотворное воздействие на сердечно-сосудистую систему и повышает уровень гемоглобина в крови.

В сравнении с говядиной и свининой баранина – менее жирное мясо, содержащее малое количество холестерина, поэтому её можно спокойно включать в свой рацион людям, страдающим диабетом и ожирением. Калорийность баранины отличается от категории (упитанности) мяса.

Баранина первой категории более калорийна – 209 ккал на 100 г против 166 ккал мяса второй категории. Зато баранина второй категории характеризуется большим содержанием полезных элементов. и кальций, содержащиеся в мясе, делают баранину полезной для поддержания зубов.
Человеческому организму для нормальной жизнедеятельности необходимо потреблять ежедневно полтора грамма белков на килограмм веса, причём треть этого количества должны составлять белки именно животного происхождения. Какой бы вид мяса вы ни выбрали для своего меню, следует всегда помнить, что всё хорошо в меру, и чем разнообразнее будет ваш рацион, тем больше полезных веществ усвоится организмом. Не бойтесь экспериментировать, пробуйте новые продукты и блюда и будьте здоровы!

Татарская колбаса из конины. Конская колбаса (казы)

Домашняя колбаса из конины или по простому, конская колбаса — это мясное изделие из мяса молодой лошади.

Это вкусное и ароматное блюдо является традиционным у тюркских народов (кочевых башкир, киргизов, татар, казахов, каракалпаков и ногайцев).

Называется оно казы и подается исключительно к праздничному столу.

Сделать колбасу из конины дома можно, набив натуральную оболочку (чаще всего конскую кишку) жирным мясом (с ребер животного) и специями.

Мясо для казы используетс только от самых откормленных лошадей, туши которых отличаются большим количеством жира.

Особенностью приготовления этого вида колбасы является то, что кишки наполняются не измельченным фаршем, а цельным куском конины.

Этим она отличается от колбасы суджук, на изготовление которой идет фарш.

Специфический вкус такой колбаски нравится многим кулинарам.

А что касается пользы казы, то стоит знать, что из всех видов мяса именно конина содержит наибольшее количество белка.

Кроме этого, в ней присутствуют фосфор, калий, медь, натрий и аминокислоты. И практически нет холестерина.

В настоящее время покупная конская колбаса — это дорогой деликатес. В магазине купить колбасу из конины может себе позволить не каждый.

Но зато можно приготовить домашнюю колбасу казы самостоятельно.

Единого рецепта приготовления конских колбас не существует. Она может быть вареной, сырокопченой, вяленой.

У казахов и башкир принято употреблять казы исключительно в отварном виде, а у татар — в копченом.

Часто ее отваривают вместе с мясом и сервируют к столу на одном большом блюде.

А еще к такой колбасе подается другое национальное блюдо — тонко раскатанное и нарезанное тесто, отваренное в мясном бульоне. Называется оно бешбармак.

У некоторых тюркских народов самодельная колбаса казы идет во вкусные и сытные вторые блюда — нарын и плов.

Колбаса из конины в домашних условиях делается очень быстро.

Простой рецепт конской колбасы

Ингредиенты:

• конина свежая – 1 кг
• конское сало – 500 г
• кишки конские или любая другая натуральная оболочка — 50-60 см
• черный молотый перец – 3 г
• тмин — 25 г
• соль мелкая морская – по вкусу

Как сделать домашнюю колбасу из конины:

1. Хорошо промойте мясо и нарежьте его вместе с салом на полоски длиной 10 и шириной 4 сантиметра.

2. Выложите в глубокую чашу и добавьте специи перец, тмин, соль. Натрите ими мясо.

3. Наполненную емкость накройте плотной марлей и оставьте в прохладном месте на 2 часа.

4. Пока мясной продукт маринуется, промойте в прохладной воде конские кишки, а затем сильно пропитайте крупной морской солью и еще 4-6 раз сполосните, но уже в горячей воде.

5. Казахская колбаса в домашних условиях формируется также, как и другие колбасные изделия.

Для этого один конец конской кишки проткните зубочисткой, чтобы выходил воздух, а затем перевяжите его крепкой нитью.

С другой стороны натуральную оболочку набейте подготовленной начинкой, чередуя при этом мясо с салом.

Наполнив конскую кишку всей начинкой, перевяжите ее второй конец нитками.

Для предотвращения вздутия и последующего повреждения оболочки, проколите ее иголкой в нескольких местах, чтобы выходили пузырьки воздуха.

Большинство представителей тюркских народов едят казы в сыровяленом виде. Но процесс приготовления вяленой конской колбасы занимает много времени. Поэтому давайте ее просто отварим.

6. Уложите колбаски в большой чугунный котел (казан) и залейте холодной водой. Поставьте на медленный огонь и варите после закипания бульона около 2-х часов, не прибавляя огня, иначе колбаса лопнет.

После закипания воды на поверхности должна образоваться серая пенка, которую необходимо снимать шумовкой.

Теперь вы знаете, как готовить колбасу из конины в домашних условиях, а теперь нужно правильно ее подать.

После того, как конская колбаса казы полностью сварится, его нужно аккуратно вынуть из бульона и остудить.

Готовая домашняя конская колбаса вынимается из кишок и нарезается на кружочки не толще 1 сантиметра.

Подавайте такую закуску на стол с маринованным репчатым луком.

Приятного вам аппетита!

Многие национальные кухни восточных стран уделяют особенно почетное внимание конине. В память о стародавних временах наши современники готовят блюда, рецепты которых достались им от предков-кочевников. И в современном мире фаст-фуда и синтетических приправ старинные лакомства из натурального сырья набирают все большую популярность.

Одним из таких деликатесов можно назвать национальное узбекское блюдо казы — колбасу, приготовленную из мяса лошадей. Те, кто пробовал казы хоть раз в жизни, навсегда запомнит ее своеобразный вкус и пряный аромат. А кто-то, возможно, задастся целью научиться готовить конскую колбасу самостоятельно, ведь встретить это лакомство на полках супермаркета не так-то уж и просто. И хоть процесс приготовления казы легким назвать нельзя, попробовать стоит. Главное — строго следовать рецептуре, проверенной не одним столетием.

История и традиции

В Узбекистане конская колбаса казы считается праздничным блюдом. И это вполне объяснимо, ведь это лакомство достойно главного места на самом торжественном застолье. Казы может подаваться и в виде закуски, и использоваться в качестве ингредиента для приготовления других блюд, к примеру, плова или лапши нарын. Для жителей Узбекистана колбаса эта является не просто едой, а, скорее, национальным символом, поэтому настоящие почитатели готовят ее даже в самые непростые времена.

Что говорят врачи?

Диетологи считают, что конская колбаса, калорийность которой довольно высока, может принести пользу только при умеренном употреблении. Этим питательным продуктом не стоит злоупотреблять, чтобы не перегружать желудочно-кишечный тракт. А вообще это лакомство приносит здоровью немалую пользу: нормализует кровяное давление, повышает гемоглобин, улучшает кровоснабжение всех жизненно важных систем организма.

Казы на прилавках

Нельзя сказать, что купить этот деликатес можно повсеместно. Во всем мире конская колбаса, название которой так непривычно уху европейца, продается разве что в специализированных магазинах, да и то только в крупных городах. А вот в Узбекистане и Таджикистане это лакомство можно приобрести на рынках. Там представлен широкий выбор самых разнообразных сортов казы домашнего производства. Некоторые мясокомбинаты производят казы в промышленных масштабах, и их продукция попадает на полки местных супермаркетов.

Техника безопасности

Как и любое блюдо, приготовленное из мяса, конская колбаса требует тщательного подбора ингредиентов. Недопустимо использовать некачественное сырье, ведь мясом так легко отравиться. Для приготовления казы используется самое качественное мясо молодых лошадей.

Приготовление конской колбасы в домашних условиях

Настоящие ценители казы знают, что в деле ее приготовления злоупотреблять приправами не стоит. Слишком ароматные пряности могут заглушить необычный вкус конского мяса. Как правило используется только соль, черный перец и зира. Использование каких-либо пищевых добавок, красителей и усилителей вкуса просто недопустимо. Для оболочки используются конские кишки. На 1 метр кишок потребуется следующее количество продуктов:

• мясо — 0,9 г;
• конское сало или шпиг — 0,5 кг;
• перец молотый — 1 ч. л.;
• зира — 2 ч. л.;
• соль — 3 ч. л.

Сало и мясо нарезаем тонкими полосками, складываем в миску, засыпаем смесью соли и приправ. Тщательно разминаем руками так, чтобы специи равномерно распределились по всем кусочкам. Далее необходимо дать мясу время просолиться. Для этого оставляем его в миске, накрыв марлей, на сутки.

Тщательно подготавливаем кишки. Для этого их необходимо выскоблить ножом с наружной и внутренней стороны, прополоскать в крепком соляном рассоле. Начиняем подготовленные кишки, равномерно распределяя кусочки мяса с салом по всей длине. Для этого удобно пользоваться воронкой соответствующего диаметра или специальной насадкой от мясорубки. Далее колбаски нужно завялить. Для этого подвешиваем их на сквозняк. Идеально для завяливания подходят дымоходы, вытяжки. Хранить казы можно довольно долго, погрузив их в емкость с отрубями или мукой. Некоторые хозяйке еще и коптят колбаски в ароматном дыму над костром из веток фруктовых деревьев. Такой способ обработки не только придает казы аромат, но и значительно повышает срок хранения. А храниться, кстати, этот деликатес может не один месяц и даже не один год. Особой популярностью среди гурманов пользуются конские колбаски казы трехлетней выдержки.

Подача к столу

Вкусная сама по себе, конская колбаса зачастую подается к праздничному столу в виде холодной закуски. Перед сервировкой колбаса режется острым ножом на кусочки.

Нередко казы используется для приготовления горячих блюд. Для этого ее нужно предварительно проварить в течение 2-3 часов, проколов кожицу иголкой в некоторых местах. Бульон, в котором варилась казы, нередко используется для приготовления теста.

Колбаса из конины – традиционное блюдо тюркских народов. Ее готовят, набивая натуральную оболочку (обычно конскую кишку) жирным мясом с ребер со специями. Тонкостью рецепта этого блюда считается то, что используют не молотое мясо, а целый кусок конины. Такие изделия употребляют в различных видах: сырокопчеными, вареными или вялеными, своих целебных качеств продукция не теряет. При этом народная медицина утверждает, что конина целебна и богата полезными свойствами. Польза и вред конской колбасы – тема этой статьи.

Разновидности и названия конской колбасы

Конину применяют для приготовления различных колбас. Этот вид мяса придает продукту особый пикантный привкус, упругость и многие полезные свойства. В обычных магазинах найти такую колбасу вряд ли получится, ее можно приобрести на рынках в Средней Азии. Кроме того, она представлена в специализированных магазинах. Такая продукция с многочисленными полезными свойствами имеет множество наименований среди разных народов:

• Казы распространена в Узбекистане и Таджикистане. Ее принято считать праздничным блюдом. Как правило, татары и тюрки готовят ее по случаю особых праздников или на свадьбу.
• Махан – полезная сыровяленая колбаса, приготовленная из конины и жира-сырца.
• Кызылык – древнее блюдо, несущее пользу со времен булгар. Его приготовление соответствует строжайшим канонам ислама.
• Суджук изготавливают в Азербайджане, Турции, ценят его полезные свойства и татары с арабами. Он имеет еще одно имя – тутырма. Рецепт приготовления отличается многими особенностями, случается, что добавляют в него и баранину с говядиной.

Казы может быть как в копченом, сыровяленом, так и в вареном виде, все зависит от рецептов и традиций, она будет одинаково полезна и не нанесет вреда.

Существует особое правило: в состав колбасы с полезными свойствами непременно включаются только натуральные продукты (конина, жир, сало и кишки), именно это объясняет пользу.

Важно! Чтобы приготовить конскую колбасу с наибольшей пользой и лучшим вкусом, следует брать мясо откормленных лошадей, достигших возраста 3 лет: оно обладает особенными свойствами.

Химический состав и калорийность колбасы из конины

Калорийность 100 граммов конской колбасы составляет 377 ккал.

Химический состав казы весьма насыщенный и полезный:

• калий;
• натрий;
• фосфор;
• медь;
• железо;
• магний;
• тиамин;
• рибофлавин;
• никотинамид;
• сера;
• витамины В, А, Е, РР.

Чем полезна конская колбаса

Казы – колбаса из конины, ее польза состоит в способности регулировать обменные процессы в организме. Этот факт означает, что при регулярном употреблении мяса будет уходить лишний вес, это весьма полезное свойство. Кроме того, повышенное содержание органических кислот и баланс витаминов и минералов способны принести пользу деятельности ЖКТ и нормализовать его функцию. Таким образом, конская колбаса принесет пользу и для женщин, которые желают похудеть.

Кочевые народы, которые первыми включили этот продукт в свой рацион, отмечают способность вызывать состояние бодрости, повышать силы и согревать, не нанося вреда.

Замечание! Кочевники отмечали, что при употреблении в пищу конской шкуры повышается мужская потенция.

Исследования же показывают такие полезные свойства конского мяса:

• приносит пользу сердечно-сосудистой системе;
• понижает вред от воздействия холестерина;
• оказывает профилактическое воздействие против анемии и нормализует уровень гемоглобина в крови.

Важно, что польза конины состоит еще и в том, что она имеет свойство понижать вред, который наносится человеку от воздействия радиации и химиотерапии. Человеку, который ослаблен от токсического вреда, непременно следует включать в рацион эту полезную продукцию.
Это принесет пользу и даст силы организму для восстановления, а также уменьшит вред, принесенный недугом.

Конское мясо крайне редко способно спровоцировать аллергию, поэтому вреда от этого продукта точно не будет. Из-за этого свойства продукт разрешается включать в питание детей старше 1 года. Благодаря полезным свойствам конины малыши растут здоровыми и сильными.

Казы несет те же полезные свойства, что и сама конина. Конская колбаса и ее польза для мужчин обусловлена большим количеством белка, который не наносит вреда, как различные добавки. Но важно при приобретении этого продукта тщательно изучать его состав, иначе можно вместо полезных свойств получить вред. Недобросовестные изготовители часто добавляют в продукцию опасные ингредиенты.

При качественных составляющих существует только один повод для беспокойства при его употреблении – высокая калорийность. Не стоит злоупотреблять колбасой, иначе можно вместо пользы нанести вред организму.

Как делать конскую колбасу в домашних условиях

Для того чтобы приготовить полезную домашнюю конскую колбасу, потребуется подготовить такие ингредиенты:

• килограмм конины;
• полкилограмма сала коня;
• 1,5 метра конских либо говяжьих кишок;
• специи по вкусу;
• 25 граммов соли.

Для изготовления колбасы лучше предпочесть мясо с ребер, с ним продукт получится более вкусным.

Приготовление:

Все типы конских колбас имеют очень необычный внешний вид и привлекают, как правило, в качестве закусок. В проваренном или жареном виде их добавляют в основные блюда. Можно приготовить очень интересный суп с кусочками конской колбасы, а также плов или гуляш с ней.

Шашлыки из конской колбасы сделают отдых на природе пикантным. Важно не злоупотреблять ими, ведь жареное жирное конское мясо – это весьма тяжелый с непривычки продукт.

Готовят из конской колбасы и тартар. Для этого конину перемалывают в фарш, добавляют к мясу соус и специи и подают к столу с сырыми яйцами.

Как хранить конскую колбасу

Чтобы не нанести вреда организму, крайне важно правильно хранить казы. Хранить этот продукт можно, подвесив в прохладном месте, но лишь непродолжительное время.

Для сохранения на несколько месяцев его закапывают в отруби или муку на глубину 10 сантиметров. Если нужно сохранить колбасу на несколько лет, ее коптят в дымоходе и оставляют там. Именно так будут сохранены все полезные свойства на продолжительный период.

Заключение

Рассмотрев, какие польза и вред конской колбасы существуют, можно сделать вывод, что продукт полезен. При этом важно не злоупотреблять им и приобретать только у проверенных поставщиков для получения всех полезных свойств. Богатейший состав конского мяса способен принести массу пользы организму, при этом не нанеся вреда.

Сыровяленая конская колбаса в домашних условиях готовилась издавна. Ещё во времена «Домостроя» можно было найти упоминания об этом диковинном и вкусном ястве. В Киевской Руси мясо пытались сохранить посредством засола, а вот настоящая качественная колбаса появилась во времена Петра Первого, который был ценителем данного блюда и пригласил ко двору кулинаров из Германии, которые славились знаниями множества рецептов колбас.

Сыровяленую конскую колбасу ещё называют махан. К этому же разряду изделий относятся и другие продукты. Приготовленные из мясного фарша без оболочки или в ней: обязательно добавление соли, специй, а также ферментация или тепловая обработка изделия после. Махан можно приготовить или производить в заводских.

Состав сырья, вид мяса, наличие оболочки, рисунок фарша на разрезе и другие качества позволили создать классификацию колбасных изделий. Если говорить о разновидностях колбас, то это полукопченные, вареные, варено-копченые, сырокопченые, копченые, ливерные, сосиски, паштеты, студни, зельцы и мясные хлебцы. Исходя из состава сырья, мы различаем кровяные, диетические, мясные и колбасы из субпродуктов. Наконец качество сырья даёт возможность причислить изделие к определенному сорту: высший, первый, второй и третий.

В домашних условиях сыровяленую конскую колбасу приготовить будет совсем несложно. Понадобятся килограмм вырезки конины, соль, кориандр, черный и красный перец, сахар, сода, яблочный уксус и соленое сало. Мясо режется на полоски не более двух сантиметров в длину: желательно выбирать куски без жил. В это время готовится засолочная смесь. Кориандр предварительно жарят и мелют в кофемолке, добавляют остальные специи по вкусу.

Кусочки мяса сбрызгивают со всех сторон яблочным уксусом и натирают специями из засолочной смеси. После натирания мясо укладывают в нержавеющую ёмкость, а сверху кладут гнёт. В таком виде конину хранят в холодильнике в течение двенадцати часов. Следует учитывать, что при засолке мясо будет выделять сок, который не сливают. Через шесть часов мясо следует перевернуть в засолочной смеси, утрамбовать заново и накрыть гнётом.

По прошествии двенадцатичасового срока готовится слабый раствор уксуса в пропорции на один литр две столовые ложки яблочного уксуса. Промаринованную конину опускают в маринад минут на пять, полоскают там и хорошенько отжимают. Далее мясо вывешивают в хорошо вентилируемое место. Через пять дней продукт готов. Маринованный продукт прокручивают на мясорубке. Мелконарезанное сало смешивают с фаршем: образуется привычная для нашего глаза смесь для колбасных изделий.

После этого берётся циновка, на ней расстилается пищевая пленка — и формируются колбаски. Готовую сыровяленую конскую колбасу в домашних условиях ставят на решётку и помещают в вентилируемое место. Колбаса считается готовой приблизительно через пять дней. Колбаса высыхает довольно быстро, так как не используются кишки в рецепте. Очень долго высушивать колбасу не следует, поскольку она будет чрезмерно твердой и усохнет окончательно. Чтобы замедлить процесс усушки, колбасу хранят в холодильнике в пищевой пленке или полиэтиленовом пакете. Если вы собираетесь хранить колбасу более одной недели, можно поместить её в морозильник для продления срока годности.

Вкус сыровяленой конской колбасы в домашних условиях острый, пряный и насыщенный. Это отличная закуска к пиву, деликатес к завтраку. Естественно, что колбасу можно приобрести в магазине, но куда приятнее употреблять продукт, приготовленный в домашних условиях.

Казы – традиционное блюдо казахского народа — весьма известно не только в Казахстане, но и за его пределами.

Питательный и вкусный деликатес оценили по достоинству, и сегодня это не только блюдо для торжественных случаев и крупных мероприятий, но и еда для обычных будней. С казы встречают гостей, без казы не обходится ни одна свадьба, похороны или поминки..

В домашних условиях обычно казы готовят поздней осенью или зимой, когда режут скот и заготавливают согым. Заготовки издревле делают именно в это время года по нескольким причинам: мясо зимой легче хранить; будет, что кушать в этот период, когда ничего не растет. Эта причина связана с кочевым образом жизни казахов, когда еще не было холодильников и супермаркетов. Кроме того, именно осенью скот набирает самый большой вес.

Конина считается полезным продуктом – обладая малым количеством углеводов, мясо богато ценным белком, который хорошо усваивается – в разы быстрее, чем говядина. Конина считается диетическим и гипоаллергенным мясом. В конине мало холестерина, а кроме того, присутствуют витамины, такие, как А, С, витамины группы В, а также это мясо богато железом. Конский жир не замерзает и даже оказывает на организм согревающее действие, поэтому издревле казы брали в дорогу, отправляясь в дальние края зимой.

Для свадеб, поминок, похорон и прочих крупных мероприятий полагается использовать мясо специально откормленной овсом лошади, которую несколько месяцев содержат в темном месте на привязи. Мясо отбирается особенно тщательно, потому что если на многолюдных мероприятиях гостям подадут казы из худого мяса, это может стать причиной сплетен и разговоров. Приготовление казы – важное дело, оно доверяется только опытным, старшим в семье женщинам.

Считается, что мясо потолще – показатель не только вкусности казы, но и достатка угощающего. Когда мясо срезают с ребра коня, его толщину измеряют в количестве елі – пальца или сере — ладони. Чем больше пальцев помещается на срезе, тем лучше. Жирное, хорошее мясо бывает у средневозрастной лошади, но не у молодого жеребца.

Несмотря на то, что сегодня можно купить мясо в любое время года, обычай заготавливать согым и делать казы зимой актуален и по сей день. Тем не менее, казы можно найти на базаре, практически в каждом ресторане, предлагающем национальную кухню, в магазинах и так далее.

Шынар уже около 20 лет работает на Зеленом базаре в Алматы, продавая мясо. Часто к ней обращаются, чтобы купить казы – есть уже, говорит, и постоянные клиенты. «Новые» покупатели приходят, смотря на мясо, и тоже заказывают.

Конину Шынар привозят оптовики из Жаркента. Женщина признается, что жаркентское мясо очень хорошее, вкусное, так же, как и шымкентское. Для того, чтобы приготовить казы, нужно срезать мясо с ребер лошади, а если оно очень жирное – добавить прослойку от жая – с ляжки. Так вкуснее, но «престижнее», если жира больше.

Шынар рассказывает, что обычно кладется мясо и жир в соотношении 70% к 30%. Жирок должен присутствовать обязательно, так как без него, объясняет женщина, это уже не казы, а шужык.

Затем мясо нужно посолить, поперчить и натереть перемолотым в мясорубке чесноком. На наших глазах Шынар кладет горсть чеснока в мясорубку. Бывает, что клиенты просят класть чеснока поменьше либо обойтись вообще без него и перца, тогда мясо только солят.

После того, как мясо натерли этой смесью, им нужно набить конные кишки. Кишки заранее подготавливают — хорошенько промывают подсоленной водой. Соль не только лучше удаляет загрязнения, но и убирает слизь. Для казы, как правило, используют специальную двенадцатиперстную кишку от взрослой лошади, длиной метров 10-12. Стоят кишки около пяти-шести тысяч тенге.

Для приготовления казы достаточно длины в 50-60 сантиметров, но отсекают нужные отрезки лишь по окончании работ. Например, полтора метра казы – три отрезка – составляют примерно три килограмма. Именно столько заказала Шынар ее постоянная клиентка. Продавщица мяса говорит, что у заказчицы сегодня гости из Кокшетау, «а там знают толк».

«Бывает, делаем по 50 килограмм, для ресторанов обычно. А клиенты берут по 3-5 килограмм. На свадьбу берут 20 килограмм», — рассказывает Шынар.

Подготовленное мясо, порезанное ровными продольными полосами аккуратно набивают в кишку, стараясь не порвать ее. Куски мяса тщательно проталкивают внутрь, кажется, будто начинка словно скользит внутри оболочки. Приготовление казы, говорит Шынар, занимается 10-20 минут.

Периодически продавщица разравнивает мясо внутри кишки и проталкивает его чуть дальше – чтобы начинка легла равномерно.

«Нужно его хорошенько складывать в кишку. Некоторые перекручивают мясо и получается некрасиво. Мясо должно быть сложено ровно», — объясняет она. Кроме того, мясо должно перемежаться с жиром послойно.

Пока Шынар набивает кишку мясом, она немногословно рассказывает о себе.

«Я родом из Баканаса Балхашского района. В Алматы приехала в 1988 году. Вообще я по специальности медик, работала медсестрой в Калкамане, потом в 12 больнице. Полгода работала в детском саду, чтобы устроить ребенка в садик. В 1995 году пришла на базар… Конечно, здесь лучше, в больнице же денег нет, а здесь наличные всегда…».

После того, как Шынар заканчивает набивать кишку, она ловким движением пальцев закрепляет кончик зубочисткой, слегка переламывая ее кончик, чтобы оболочка не сползала. Затем отрезает кусок, «зашивает» и его. И таких кусков получается три штуки. Шынар обрезает остаток кишки – она пойдет на следующую порцию казы. А с оболочки готового продукта срезается лишний жир.

Дома его сварят – казы готовится не менее двух с половиной часов – красиво порежут и подадут гостям. Нужно помнить, что во время варки оболочку казы – кишку – нужно проткнуть в нескольких местах. Иначе кишка может лопнуть.

Килограмм казы на Зеленом базаре стоит 2300 тенге. Раньше, говорят продавцы, килограмм стоил 2500 тенге, но после приезда акима торговцам порекомендовали снизить цену. Если оптовики повысят стоимость мяса, считают они, то у продавцов будут убытки. Впрочем, торговцы надеются, что местное мясо не подорожает.

Помогая планете: экопривычки на каждый день

https://ria.ru/20181210/1547721381.html

Помогая планете: экопривычки на каждый день

Помогая планете: экопривычки на каждый день — РИА Новости, 11.12.2019

Помогая планете: экопривычки на каждый день

Состояние окружающей среды и здоровье ее обитателей напрямую зависят от жизнедеятельности людей. Как поддерживать экологичный образ жизни, ежедневно соблюдая простые правила в быту, и тем самым помогать планете, корреспонденту спецпроекта «Экология» на ria.ru рассказала пресс-секретарь Всемирного фонда дикой природы (WWF Россия) Дарья Кудрявцева.

2018-12-10T12:54

2018-12-10T12:54

2019-12-11T09:30

экология

всемирный фонд дикой природы

экология

экология в россии

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdnn21.img.ria.ru/images/152168/12/1521681229_0:63:1200:738_1920x0_80_0_0_e2fefe1c7152c8c50eec109ad1efde70.jpg

Вода»Если человечество продолжит жить, как сейчас, к 2050 году ему понадобятся ресурсы трех таких планет, как Земля!», – утверждают экологи.Одним из ценнейших ресурсов является вода. Если в России ситуация с ее запасами не критичная – этому способствует умеренно-континентальный климат и большое количество пресных водоемов, то в странах южного полушария, особенно в Африке, уже наблюдается ее острый дефицит. В докладе ООН сообщается, что около 6 млрд человек в 2050 году будут страдать из-за нехватки водных ресурсов.1. Не забывайте вовремя чинить протекающие краны, из-за которых можно потерять до 30 литров воды в день. То же касается унитаза – следите, чтобы в нем не подтекала вода, это может привести к бесполезной трате до 20 тысяч литров воды в год. Установка унитаза с экономичным режимом смыва может сильно снизить расход воды.2. Вместо ванной принимайте душ и сократите время на него до 4 минут. Экономичная насадка для душевого смесителя поможет сохранить 13 литров воды в минуту.3. Если есть возможность, стоит установить контейнеры для сбора дождевой воды на балконе или рядом с домом. Такую воду можно использовать, например, для полива растений.4. Выбирайте продукты, на производство которых затрачивается меньше водных ресурсов. Например, на производство 1 килограмма говядины тратится 15 415 литров воды, 1 кг сливочного масла – 5553 литра, 1 кг помидоров – 214 литров. 5. На офисных бизнес-встречах не предлагайте участникам воду в пластиковых бутылках. Для производства 1 литра такой воды расходуется 3 литра воды.ОтходыПочти 90% участников опросов WWF, жители 70 регионов России, считают важнейшей экологической проблемой страны мусор и свалки, а утилизацию отходов называют главным направлением деятельности по сохранению окружающей среды.Для того чтобы уменьшить количество выбрасываемых вами отходов, необходимо соблюдать несколько простых действий:1. Покупайте только то, что необходимо – излишки окажутся на свалке. Треть всей еды в мире выбрасывается.2. Отправляясь за покупками, возьмите с собой многоразовую сумку. Используя ее вместо пластикового и даже одноразового бумажного пакета из магазина, вы поможете уменьшить количество отходов. 3. Откажитесь от пластиковых бутылок. Купите многоразовую тару для воды и всегда берите ее с собой. Также заведите многоразовую кружку для кофе- и чаепитий. 4. Забирайте с собой весь мусор после отдыха на природе – пластик опасен для диких животных и полностью разлагается только по прошествии многих лет5. Покупайте подержанные товары, когда это уместно. И сами не выбрасывайте вещи, если они вам больше не нравятся или не нужны. Отдайте их благотворительным организациям, сдайте в переработку или продайте на специализированных сайтах.Эти привычки лежат в основе активно осваивающейся за рубежом концепции Zero Waste («Ноль мусора»). Суть метода – поддерживать стиль жизни, при котором нет необходимости отправлять что-либо на свалку.Подготовка к новогодним праздникамНовый год и Рождество – не только самое волшебное время года, но и пора самого активного потребления, считает Дарья Кудрявцева.Для того чтобы сохранить природу и уменьшить потребительский запал, WWF предлагает следовать следующим привычкам:1. Делайте подарки своими руками. Тысячи несложных в исполнении идей для замечательных самодельных подарков можно найти в интернете. Также у каждого есть таланты – сертификат на несколько уроков в вашем исполнении можно подарить друзьям. Елочные игрушки также можно сделать из подручных средств. Например, совсем простые игрушки для самых маленьких – из апельсиновой кожуры, для детей чуть постарше – снеговики из бутылочных крышек, шарики из яркой плотной бумаги, снежинки, ангелы и елочки из печенья. А красивые открытки можно отправить по электронной почте.2. Подойдите ответственно к покупке продуктов. Готовьте меньше скоропортящихся блюд и используйте остатки еды.Спланируйте новогоднее меню заранее. Все покупки лучше сделать сразу, а не по частям. Тогда можно купить продукты в больших объемах вместо большого числа маленьких упаковок, и не только сэкономить деньги и время, но и произвести меньше мусора.3. Не покупайте пластиковую елку – живая ель гораздо экологичнее. Срубленное дерево можно приобрести в специализированных местах, например на елочных базарах. Но нельзя покупать ели с рук – такие деревья, скорее всего, были срублены нелегально. Также можно нарядить живую елку, растущую во дворе, купить саженец в горшке и потом пересадить его на дачный участок или сделать деревце из подручных материалов.4. Откажитесь от запуска воздушных шариков, фейерверков и петард. Шарики замусоривают территорию, а пиротехника пожароопасна и может нанести вред животным и птицам.Экологичные праздники ничем не хуже и не сложнее обычных, но они качественно минимизируют ущерб природе. Помните, главное в праздниках – это не потребление, а время, проведенное в кругу близких людей, и радость вокруг! Беседовала Дарья Коченова

https://sn.ria.ru/20180212/1514454976.html

https://ria.ru/20181022/1530789121.html

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2018

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

экология, всемирный фонд дикой природы, экология в россии

Состояние окружающей среды и здоровье ее обитателей напрямую зависят от жизнедеятельности людей. Как поддерживать экологичный образ жизни, ежедневно соблюдая простые правила в быту, и тем самым помогать планете, корреспонденту спецпроекта «Экология» на ria.ru рассказала пресс-секретарь Всемирного фонда дикой природы (WWF Россия) Дарья Кудрявцева.

Вода

«Если человечество продолжит жить, как сейчас, к 2050 году ему понадобятся ресурсы трех таких планет, как Земля!», – утверждают экологи.

Одним из ценнейших ресурсов является вода. Если в России ситуация с ее запасами не критичная – этому способствует умеренно-континентальный климат и большое количество пресных водоемов, то в странах южного полушария, особенно в Африке, уже наблюдается ее острый дефицит. В докладе ООН сообщается, что около 6 млрд человек в 2050 году будут страдать из-за нехватки водных ресурсов.

Экономя воду, вы не только сохраняете ценный ресурс, но и помогаете снизить выбросы парниковых газов, влияющие на климат Земли. Системы коммунального водоснабжения расходуют много энергии на очистку и распределение воды по домам и квартирам», – говорит Дарья Кудрявцева и предлагает следующие сберегающие воду привычки:

1. Не забывайте вовремя чинить протекающие краны, из-за которых можно потерять до 30 литров воды в день. То же касается унитаза – следите, чтобы в нем не подтекала вода, это может привести к бесполезной трате до 20 тысяч литров воды в год. Установка унитаза с экономичным режимом смыва может сильно снизить расход воды.

2. Вместо ванной принимайте душ и сократите время на него до 4 минут. Экономичная насадка для душевого смесителя поможет сохранить 13 литров воды в минуту.

3. Если есть возможность, стоит установить контейнеры для сбора дождевой воды на балконе или рядом с домом. Такую воду можно использовать, например, для полива растений.

4. Выбирайте продукты, на производство которых затрачивается меньше водных ресурсов. Например, на производство 1 килограмма говядины тратится 15 415 литров воды, 1 кг сливочного масла – 5553 литра, 1 кг помидоров – 214 литров.

5. На офисных бизнес-встречах не предлагайте участникам воду в пластиковых бутылках. Для производства 1 литра такой воды расходуется 3 литра воды.

Отходы

Почти 90% участников опросов WWF, жители 70 регионов России, считают важнейшей экологической проблемой страны мусор и свалки, а утилизацию отходов называют главным направлением деятельности по сохранению окружающей среды.

Да, на сегодняшний день наиболее актуальной проблемой является отсутствие централизованной системы раздельного сбора и переработки мусора. Кроме того, при постройке новых домов, важно внедрять экологические инновации (по меньшей мере возможность регулирования мощности батарей отопления)», – подтвердила Кудрявцева.

Для того чтобы уменьшить количество выбрасываемых вами отходов, необходимо соблюдать несколько простых действий:

1. Покупайте только то, что необходимо – излишки окажутся на свалке. Треть всей еды в мире выбрасывается.

2. Отправляясь за покупками, возьмите с собой многоразовую сумку. Используя ее вместо пластикового и даже одноразового бумажного пакета из магазина, вы поможете уменьшить количество отходов.

3. Откажитесь от пластиковых бутылок. Купите многоразовую тару для воды и всегда берите ее с собой. Также заведите многоразовую кружку для кофе- и чаепитий.

4. Забирайте с собой весь мусор после отдыха на природе – пластик опасен для диких животных и полностью разлагается только по прошествии многих лет

5. Покупайте подержанные товары, когда это уместно. И сами не выбрасывайте вещи, если они вам больше не нравятся или не нужны. Отдайте их благотворительным организациям, сдайте в переработку или продайте на специализированных сайтах.

Эти привычки лежат в основе активно осваивающейся за рубежом концепции Zero Waste («Ноль мусора»). Суть метода – поддерживать стиль жизни, при котором нет необходимости отправлять что-либо на свалку.

Подготовка к новогодним праздникам

Новый год и Рождество – не только самое волшебное время года, но и пора самого активного потребления, считает Дарья Кудрявцева.

В Западной Европе и США количество мусора в период рождественских праздников возрастает на 25–30%. Данных по России нет, однако, по приблизительным оценкам специалистов, они схожи с американскими и европейскими», – говорит она.

Для того чтобы сохранить природу и уменьшить потребительский запал, WWF предлагает следовать следующим привычкам:

1. Делайте подарки своими руками. Тысячи несложных в исполнении идей для замечательных самодельных подарков можно найти в интернете. Также у каждого есть таланты – сертификат на несколько уроков в вашем исполнении можно подарить друзьям. Елочные игрушки также можно сделать из подручных средств. Например, совсем простые игрушки для самых маленьких – из апельсиновой кожуры, для детей чуть постарше – снеговики из бутылочных крышек, шарики из яркой плотной бумаги, снежинки, ангелы и елочки из печенья. А красивые открытки можно отправить по электронной почте.

2. Подойдите ответственно к покупке продуктов. Готовьте меньше скоропортящихся блюд и используйте остатки еды.

Спланируйте новогоднее меню заранее. Все покупки лучше сделать сразу, а не по частям. Тогда можно купить продукты в больших объемах вместо большого числа маленьких упаковок, и не только сэкономить деньги и время, но и произвести меньше мусора.

3. Не покупайте пластиковую елку – живая ель гораздо экологичнее. Срубленное дерево можно приобрести в специализированных местах, например на елочных базарах. Но нельзя покупать ели с рук – такие деревья, скорее всего, были срублены нелегально. Также можно нарядить живую елку, растущую во дворе, купить саженец в горшке и потом пересадить его на дачный участок или сделать деревце из подручных материалов.

4. Откажитесь от запуска воздушных шариков, фейерверков и петард. Шарики замусоривают территорию, а пиротехника пожароопасна и может нанести вред животным и птицам.

Экологичные праздники ничем не хуже и не сложнее обычных, но они качественно минимизируют ущерб природе. Помните, главное в праздниках – это не потребление, а время, проведенное в кругу близких людей, и радость вокруг!

Беседовала Дарья Коченова

Выведите защиту экологии на новый уровень в «The Sims 4 Экологичная жизнь»

Мир Эвергрин-Харбор расположился у каменоломни, и в течение многих лет его природа страдала от загрязнения, пока наконец окончательно не потеряла свой цветущий вид. Смог и грязный воздух затянули небо, пустые участки завалены ненужным барахлом, а причал завален кучами мусора. Да уж, не самое лучшее место для рыбной ловли. Но в «The Sims™ 4 Экологичная жизнь Дополнение»* ваши симы смогут вернуть городу былую красу! Или продолжат жить по уши в мусоре. Мы их не осудим!

Хлопоты переезда

Симы, переезжающие в Эвергрин-Харбор, могут выбрать один из трех городков. Гримс-Кворри считается лучше в плане экологии, даже не смотря на грязь и кучи мусора. Чистый воздух подчеркивает его превосходство над посредственным Конифер-Стейшн и унылым Порт-Промис. Но как только симы решат приложить усилия, все городки преобразятся. Если вам нравится индустриальный стиль, сделайте себе дома из старого грузового контейнера в Порт-Промис или прогуляйтесь по бульвару на крыше старого вокзала в Конифер-Стейшн, когда Эвергрин-Харбор заново зацветет.

Симы также смогут воспользоваться преимуществами экологичной или промышленной жизни за пределами Эвергрин-Харбор. Следите за своим экоследом практически в любом городке и мире (за исключением Стрейнджервиля и миров для отпуска) или отключите влияние экоследа в настройках игры. Вы решаете, где и когда вам это понадобится.

Сокровища помойки

Нужен новый телевизор, стол или, может, матрас? Загляните в помойку! Многие вещи, которые выбрасывают в помойку, даже близко нельзя назвать мусором. Телевизор первого поколения не только вызывает ностальгию, но и прекрасно работает! На матрасе, конечно, могут оказаться пятна кофе или небольшие дыры, но это несложно исправить, хотя можно оставить и как есть. А обгоревшая плита засияет как новая, когда вы ее протрете. Зачем покупать что-то новое, если вы можете обставить практически весь дом, не потратив ни симолеона. Главное, не забудьте убедиться, что в помойке уже никто не ковыряется или не занимается чем-либо другим… Мы вас предупредили.

Безотходное производство!

Представьте, что ваш сим только что приобрел новый диван и хочет избавиться от старого. Вы, безусловно, можете его продать, но почему бы не сделать из него что-нибудь? С помощью утилизатора вы можете разобрать старый диван на компоненты, которые пригодятся для ваших новых изобретений. Чтобы получить другие необходимые материалы, ищите детали и запчасти в мусорных контейнерах. Собрав достаточное количество, вы сможете создать новые изделия в преобразователе!

В чем сила, брат?

Какая сила? Сила возобновляемых источников! Чья сила? Ваша! Вы можете получать электроэнергию их собственных источников — от ветряных турбин до солнечных панелей. Вы можете поставить их на крыше дома или во дворе и тем самым снизить сумму счетов и отказаться от коммунальных услуг. Симы также могут иметь свой собственный источник воды, используя коллектор росы. Кому в наши дни нужны коммунальные услуги? Опять же, вы всегда можете выбрать более традиционный источник питания, электрогенератор, если вы не верите в зеленую энергию.

Сделал дело, гуляй смело

В «The Sims 4 Экологичная жизнь» появится две новые карьеры Ваша задача как строительного инженера — благоустроить город, и вам пригодится помощь. Городские жители начнут присматриваться к вашим эко-изобретениям, когда те начнут работать. С другой стороны, если вы творческая натура, вы можете заработать, продавая свои творения. Может, вам нравится готовить шипучки или создавать свечи и предметы мебели. Собрав достаточное количество ресурсов, разнообразных ингредиентов или красок, вы сможете приступить к работе и выполнять заказы по интернету, став внештатным производителем! Вы также можете в любое удобное время продать свои изделия на столе «Сам себе начальник» в коллективном пространстве.

Коллективная работа

Каждую неделю вы и другие жители могут голосовать за городские комплексы мер и выбрать экопрограмму, самообеспечение или даже свободную любовь. Вы также можете выбрать предназначение для коллективного пространства им превратить его в общественный сад, вернисаж или рынок, на котором любой может продавать и покупать. Вы можете создать коллективные пространства практически в любом мире в The Sims 4! Создайте вертикальные и гидропонные сады в Бриндлтон-Бэй, обучайтесь ремеслу у других творцов в мастерской в Виллоу Крик или продавайте свои изделия и просматривайте другие товары на рынке в Эвергрин-Харбор. Все зависит от вас и ваших соседей. Не забудьте убедить их проголосовать за проекты, которые вы поддерживаете!

Козявочки-букашечки

Пчелы больше не главные насекомые в The Sims 4, хотя они производят воск! На новых фермах для насекомых вы может разводить целое разнообразие других насекомых. Малыши и дети могут играть с личинками и сверчками, а более старшие симы — получать биотопливо для электрогенератора, занявшись разведением жуков-бомбардиров. А если вас тянет на приключения, дайте своим симам попробовать полезные и хрустящие блюда, богатые белком. Главное, чтобы они не улыбались, а то кто-нибудь наверняка заметит ножку жука, застрявшую у них между зубов. Фу, какая гадость!

Оформите предзаказ на «The Sims 4 Экологичная жизнь Дополнение» для Mac, ПК и Xbox One уже сегодня! Обеспечьте своим симам надежное будущее с 5 июня 2020 года на всех платформах, включая PlayStation®4!

Обсуждайте новые эко-проекты с другими игроками на форуме The Sims, следите за нашими новостями в Twitter, Instagramи TikTok, нажмите «Нравится» на нашей странице в Facebook и подпишитесь на наш канал в YouTube. И не забудьте подписаться на новостную рассылку The Sims 4, чтобы получать все последние новости.

* Для игры требуется наличие The Sims 4 (продается отдельно) и всех игровых обновлений. ПК и Mac: см. минимальные системные требования для этого набора.

Историк объяснил, почему спор о происхождении борща не имеет смысла

На минувшей неделе украинские дипломаты обиделись на гид Michelin, в котором борщ был назван национальным блюдом русской кухни. Это стало очередным витком спора о происхождении борща: пока в Киеве борются за то, чтобы мир признал его национальным украинским блюдом, для россиян он остается одним из самых любимых супов. Историки кулинарии утверждают: спор о происхождении борща — веяние современности, и определить его национальную принадлежность на самом деле невозможно.

На минувшей неделе в Россию пришел гид Michelin — и практически сразу после этого разразился кулинарно-политический скандал. В посольстве Украины во Франции обнаружили, что в пресс-релизе, опубликованном 21 декабря, борщ обозначили как «национальное первое блюдо русской кухни», сообщали украинские СМИ со ссылкой на пресс-службу украинского ведомства.

В результате дипломаты обратились в Groupe Michelin с требованием это исправить, поскольку борщ — национальное блюдо украинской кухни. Перед ними извинились за «гастрономическую неосторожность с неожиданно политической коннотацией», а пресс-релиз — исправили.

«Использование овощей и ароматных приправ также придает насыщенный аромат и пикантный вкус любимым первым блюдам гурманов, включая такие как борщ и рассольник в их различных вариациях приготовления», — говорится теперь в сообщении о приходе Michelin в Россию наряду с упоминанием таких продуктов и блюд, как бефстроганов, сметана и бородинский хлеб.

В последнее время страсти вокруг национальной принадлежности борща разгораются все чаще.

Чуть больше года назад, в октябре 2019-го, «Би-би-си» назвали борщ инструментом российской военной пропаганды. Агентство напомнило, что за несколько месяцев до этого, в мае, в Twitter российского МИДа был опубликован пост, в котором он характеризовался как «бессмертная классика» и «одно из самых известных и любимых блюд в России» — в публикации также приводился рецепт борща. Тогда это вызвало возмущение жителей Украины.

«Как будто вам было недостаточно украсть Крым, вы пришли и украли у Украины еще и борщ», — цитировало «Би-би-си» комментарии.

Говоря о борще как об инструменте пропаганды, «Би-би-си» ссылалось на аналитика политических и экономических рисков Алекса Кокчарова, уроженца Белоруссии, проживающего в Лондоне. В беседе с агентством он назвал российский пост о борще «еще одной попыткой культурной апроприации со стороны Москвы». По его мнению, «пока несколько культур претендуют на то, что борщ относится к ним — Украина, Беларусь, Польша и Россия, — у Украины есть самые сильные основания претендовать на это блюдо».

Тем временем, шеф-повар украинского ресторана «Веселка» из нью-йоркского Ист-Вилледжа Олеса Лев рассказала изданию, что борщ — украинское блюдо, поскольку готовится из продуктов, упоминавшихся в источниках Украины еще в далеком прошлом, а в Россию пришел в советское время во время сталинской коллективизации.

По версии Олеси Лев, Иосиф Сталин дал поручение Анастасу Микояну сформировать советскую кухню из блюд, характерных для представителей «100 национальностей», проживавших в СССР, и в 1939 году была опубликована «Книга о вкусной и здоровой пище».

«Кулинарная книга сделала все эти блюда частью советской культуры, и таким образом, русскими, поскольку Россия была самой важной частью в Советах», — пишет «Би-би-си». Отмечается при этом, что борщ в «Книге о вкусной и здоровой пище» представлен в трех вариантах — просто борщ, борщ летний (овощной, без мяса) и борщ украинский, который отличают заправка из растертого с чесноком сала и предложение использовать для подкисления хлебный или свекольный квас).

В октябре 2020 года Украина заявила, что намерена внести борщ в список нематериального наследия ЮНЕСКО, где уже фигурируют внесенная Азербайджаном долма и лаваш от Армении. Инициатором этого стал шеф-повар из Киева Евгений Клопотенко, который, в частности, приносил в украинское министерство культуры кастрюлю борща, чтобы убедить чиновников начать процедуру внесения блюда в список ЮНЕСКО.

При этом российский МИД напомнил в Twitter, что борщ считается национальным блюдом также в Белоруссии, Польше, Румынии, Молдавии и Литве. Однако Евгений Клопотенко настаивает: в борьбе за признание борща украинским блюдом он отстаивает свою идентичность.

«Когда я начал изучать украинскую пищу и кухню, я осознал, что украинской кухни на Украине не существует, — цитировало 34-летнего шеф-повара France24. — Все это советское». По его словам, борщ во всех его вариациях объединяет Украину: в беседе с журналистами, он говорил, что Советский Союз «проглотил» его страну: «Мы не знаем, кто мы есть и что мы есть», — жаловался Евгений Клопотенко.

Историки кулинарии считают спор о национальной принадлежности борща бессмысленным, а стремление привязать то или иное блюдо к определенной стране — конъюнктурным.

«Попытки однозначно определить «национальность» того или иного блюда — это, конечно же, веяние современности. Большинство всех этих кулинарных споров вызваны проецированием современных представлений на историческую реальность. Проще говоря, полемисты не учитывают ни историческую изменчивость блюд, ни перемену во вкусе входящих в них ингредиентов, ни время формирования национальных кухонь», — объясняет «Газете.Ru» историк кулинарии Максим Марусенков.

Это относится и к борщу. «Во-первых, состав и способы приготовления этого блюда менялись и хронологически, и территориально: в конце XVIII века борщ готовили иначе, чем в начале XX, а борщ из Полтавской губернии отличался от борща из Тульской, — говорит он. — Во-вторых, менялись во вкусе его ключевые ингредиенты: свекла не всегда была такой сладкой и темно-красной, как мы привыкли».

Историк уверен: украинская кухня не существовала обособленно от русской даже во второй половине XIX века.

«Так что борщ — это и русское, и украинское, и польское блюдо, и «запатентовать» можно разве что какую-то конкретную его разновидность», — убежден Максим Марусенков.

Украинские историки обосновывают идею украинского происхождения борща тем, что первое упоминание о нем датируется 1584 годом в записях немецкого торгового агента Мартина Груневега, двигавшегося из Львова в Москву и обнаружившего борщ в Киеве. Об этом же эпизоде упоминает и Максим Марусенков в своей статье об истории происхождения борща в «Известиях». Однако историк кулинарии уверен: речь идет не о современном варианте первого блюда со свеклой, а о похлебке, приготовленной из борщевика обыкновенного, широко употреблявшегося тогда в пищу на всей территории Руси и называвшегося борщом. Свекла тогда лишь начала культивироваться. По мнению Максима Марусенкова, в народе этот овощ распространился не ранее XVIII века.

Однако и после этого оказывается сложно разделить кулинарную традицию на русскою и украинскую.

«У Малороссіянъ квашеная свекла и похлебка приготовляемая изъ нея съ говядиной и съ саломъ свинымъ; а у Великороссіянъ иногда съ мясомъ говяжьимъ, иногда же съ рыбою и называется бураки», — цитирует историк «Словарь Академии Российской» 1789 года. Другое дело — что в поваренных книгах борщ действительно часто идет с приставкой «малороссийский». Хотя и не всегда — так, например, его рецепт дается в «Русской поварне» Василия Левшина 1816 года.

К тому же, попытки отделить корни борща от России неизбежно наталкиваются на еще один чувствительный аспект: еще в XIX веке и малороссы и великороссы относились к русским. Об этом свидетельствует хотя бы такой пассаж из книги украинского этнографа и поэта Миколы Маркевича «Обычаи, поверья, кухня и напитки малоросиян» («Звичаї, повір’я, кухня та напої малоросіян») 1860 года: «Каша бывает пшенная, гречневая, овсяная, ячная и пр. и пр. — общее кушанье для русских, известное каждому».

Настаивая на национальном происхождении борща, украинские активисты могли бы напирать на другие факты. Дело в том, что у знаменитых авторов кулинарных книг конца XIX и начала XX веков Елены Молоховец и Пелагеи Александровой-Игнатьевой борщ называется «малороссийским» — последняя, например, в своей работе «Практические основы кулинарного искусства», впервые изданной в 1899 году, приводит рецепты «малороссийского борща, как его принято приготовлять в Петербурге» и «как его варят в Малороссии».

В книгах, созданных в советское время, рецепты борща уже часто идут с приставкой «украинский».

Так, открывая книгу Дарьи Цвек «К праздничному столу» («До святкового столу») 1973 года, можно обнаружить борщи по-житомирски, постный с ушками, томатный, украинский, холодный и красный. А в книге «Кухня народов СССР» 1983-го вообще сложно углядеть апроприацию борща советской культурой: в разделе «Русская кухня» нет ни одного рецепта этого блюда, в «Белорусской» предлагается один, в «Литовской» — два (один из них холодный). «Украинская кухня» при этом предлагает варианты приготовления 19 разных борщей, даже с квашеными яблоками и баклажанами.

Если же забыть о теории и об истории, то в спорах о борще не сходятся и кулинары-практики — они согласны лишь в том, что борщ должен быть кисло-сладким. При этом в борще могут варьироваться пропорции свеклы и томатов (больше того или другого), способы тепловой обработки овощей, и даже состав — бульон может быть свиным, говяжьим, куриным, а на юге России хвалят борщ с килькой в томате.

Вычитав однажды в «Живом журнале» мнение, что в украинском борще больше доля томатов и меньше свеклы, чем в московском, редактор «Газеты.Ru» приготовила его и услышала от своей матери-украинки подтверждение этому высказыванию: «Я бы добавила томатов».

Работай со мной

ДРУГИЕ СПОСОБЫ РАБОТЫ СО МНОЙ

Бизнес-консультация / коучинг: Хотите заняться питанием, но не знаете, с чего начать? Думаете о том, чтобы получить степень доктора медицины, доктора медицины или посетить другую программу питания, такую ​​как IIN или NTA? Я получаю эти вопросы еженедельно и помог сотням людей принять более правильные решения относительно своего будущего. В зависимости от вашего финансового положения, карьерных целей, образования и многого другого, я выскажу вам свои беспристрастные мысли о том, какое, на мой взгляд, лучшее направление для вас.Вы уже посещали программу, но вам нужно руководство о том, как запустить, улучшить или продвигать свою практику? Просто свяжитесь со мной, чтобы назначить консультацию «Спроси меня о чем угодно».

Консультации по питанию и маркетингу: Я работаю диетологом-консультантом Робба Вулфа, Whole30, Nom Nom Paleo и доктора Кирка Парсли. Я также часто пишу статьи о питании, устойчивости и «точках зрения» во многие другие публикации и блоги. Я занимал руководящие должности в маркетинге в Whole Foods Market и National Public Radio.Я также консультируюсь с организациями и предприятиями, ценности которых полностью совпадают с моими. Пожалуйста, свяжитесь со мной, чтобы узнать, подходим ли мы друг другу.

Семинары / выступления: Я часто выступаю в спортзалах, общественных группах, провожу корпоративные семинары и путешествую по всему миру, представляя широкий спектр тем, включая: питание человека, продовольственную политику, социальную справедливость, благополучие животных и экологические проблемы при производстве продуктов питания. Выступления включали: Гарвардский университет, Калифорнийский университет, Беркли, Гордон-колледж, Симмонс-колледж, Симпозиум по охране здоровья предков, Квинстаун, Новая Зеландия, Институт пикантных блюд, Конференция по мясу Новой Англии, Paleo Primal Price Foundation, Paleo (f) x, Harvest. Новая Англия и новостная конференция «Мать-Земля».Свяжитесь со мной, если вы хотите обсудить выступление от вашей организации.

Кинопоказы и сеансы вопросов и ответов: Священная корова: питательные, экологические и этические аргументы в пользу лучшего мяса доступен для групповых просмотров, за которыми следует сеанс вопросов и ответов со мной, режиссером и продюсером проекта. Пожалуйста, свяжитесь со мной для получения дополнительной информации о виртуальных или личных показах.

11 Мыло для посуды без отходов (средство для мытья посуды без использования пластика)

Мытье посуды с использованием безотходного средства для мытья посуды — важная часть безотходной очистки .В этой статье я перечислил все безотходное мыло для посуды, которое я смог найти в Интернете. Вместе с другими моими списками экологически чистых губок и моющих средств для посудомоечных машин, не содержащих пластика, вы можете добиться 100% экологически безопасной мойки посуды.

Моим любимым безотходным мылом для посуды является сменное жидкое средство для посуды от Cleancult. В первую очередь из-за его впечатляющих чистящих качеств с использованием органических ингредиентов. Упаковка является биоразлагаемой, даже крышка изготовлена ​​на растительной основе, что делает ее полностью безотходным продуктом.

Заявление об ограничении ответственности: Мы рекомендуем только те продукты, в которые действительно верим, и мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по ссылкам в этом сообщении.

Top 5 Zero Waste Soap

Какие варианты мыла для посуды без отходов доступны?

Если вы ищете безотходное мыло для посуды для своей кухни или бизнеса, у вас есть выбор из порошкового мыла для посуды, жидкого мыла для посуды, концентратов мыла для посуды, а также блоков и брусков мыла для посуды. Все зависит от того, как вы предпочитаете мыть посуду, а также от ваших предпочтений по запаху и текстуре — все продукты в списке ниже выбраны в соответствии с их качеством без отходов, эффективностью очистки и, наконец, простотой использования.

15 лучших мыла для посуды без отходов

Если вы хотите создать кухню и домашнее хозяйство без отходов, экологически чистое мыло для посуды действительно может снизить негативное воздействие на окружающую среду.

1. Жидкое мыло для посуды Cleancult

• Упаковано в картонные коробки из переработанного молока
• Сильный концентрат, который эффективно очищает, но при этом мягок для рук
• Поставляется в 4 уникальных и приятных ароматы

В Магазин по адресу:

Жидкое мыло для посуды Cleancult поставляется в разноцветной компостируемой упаковке из картонных коробок из переработанного молока, что делает его привлекательным сразу же.

Однако дело не только в том, как это выглядит. Концентрированное средство для мытья посуды внутри коробки содержит органические ингредиенты, которые очень устойчивы к любому беспорядку и относительно легко справятся с грязной посудой, будучи очень нежными для кожи. Он прорезает грязь, жир и сажу, чтобы каждый раз сиять и сиять на посуде.

Имеется 4 различных профиля аромата: синий шалфей, сладкая жимолость, грейпфрутовый базилик и лемонграсс — и все они оставляют ваши руки, посуду и кухонную раковину свежими и чистыми без использования каких-либо агрессивных химикатов. Закрывающийся колпачок на растительной основе гарантирует, что вы сможете легко хранить неиспользованные излишки средства для мытья посуды, не беспокоясь о протечке.

Cleancult также имеет программу заправки, в которой вы можете приобрести их гладкий, небьющийся и многоразовый дозатор мыла для посуды, который подает идеальное количество мыла с каждой помпой, помогая вам получить максимальную отдачу от каждой капли Cleancult экологически чистое мыло для посуды.

Торговая марка Cleancult всегда была в авангарде технологии мытья посуды с нулевыми отходами и производит продукты, которые нравятся всем, от тех, кто только делает свои первые шаги в направлении устойчивого развития, до тех, кто полностью погружен в образ жизни без отходов.

Отзывы

Комментарии к этому мылу для посуды Cleancult показывают, насколько клиенты довольны чистым, приятным запахом и легкой пеной, благодаря которым их посуда остается очень чистой и без отходов.

2. Стартовый набор мыла для посуды Blueland

• Полный пакет, чтобы начать путь без отходов
• Натуральные ингредиенты, которые эффективно очищают
• Полностью биоразлагаемый

Магазин Сейчас по адресу:

Этот стартовый набор от Blueland дает вам все необходимое для того, чтобы погрузиться в более экологичный образ жизни. В комплект входит силиконовый шейкер многоразового использования и 16 унций порошкового средства для мытья посуды без отдушек.

Мыло можно встряхнуть на влажную губку или прямо на влажную посуду, и оно сразу превратится в натуральное мыло для посуды, которое эффективно очищает все виды посуды, стеклянную посуду, серебро и фарфор. Он также работает в посудомоечной машине так же хорошо, как и на влажной губке.

Само биоразлагаемое мыло для посуды изготовлено без триклозана, парабенов, фосфатов, аммиака, летучих органических соединений, нефти, фталатов, искусственных красителей и ароматизаторов. По сути, он не содержит каких-либо неприятных вещей и сертифицирован USDA BioPreferred и Leaping Bunny, чтобы содержать только хорошие материалы.

Силиконовый шейкер Forever Shaker от Blueland заключается в том, что после его покупки вам больше никогда не придется иметь дело с еще одной одноразовой пластиковой бутылкой для мыла для посуды — все, что вам нужно сделать, это заказать пакеты для пополнения, которые входят в полностью компостируемый бумажный пакет.

Обзоры

Покупателям нравится тот факт, что он не содержит пластика и достаточно пенистый и пенистый, чтобы эффективно мыть посуду.

3.Жидкое мыло для посуды Shopetee без запаха

• Без запаха для чувствительного носа
• 100% биоразлагаемая упаковка
• Произведено на месте и не содержит жестокого обращения

Купить сейчас по адресу:

Если вы ищете простой в использовании концентрат мыла для посуды для мытья грязной посуды, в вашем списке должен быть концентрат жидкого мыла Etee без запаха.Каждая из этих сменных упаковок мыла для посуды поставляется в биоразлагаемых стручках, которые на 100% изготовлены из ингредиентов растительного происхождения.

Само натуральное мыло для посуды не содержит каких-либо вредных веществ, таких как SLS, фталаты, сульфиты, сульфаты, синтетические материалы, красители и искусственные ароматизаторы.

Все, что вам нужно сделать, чтобы использовать это средство для посуды, — это выжать концентрат из стручка в неиспользованную банку и залить в нее 12,7 унций воды. Затем с помощью крышки насоса выдавите это средство для посуды на губку или ткань и позвольте этому средству для посуды быстро очистить грязную посуду в раковине.

Стручки можно выбрасывать в компост или мусор, где они разлагаются естественным путем.

Каждый предмет в упаковке сделан вручную в Торонто и получен от местных рабочих и из материалов, поэтому вы всегда можете быть уверены, что с их сотрудниками обращаются справедливо.

Обзоры

Некоторые покупатели сказали, что это мыло немного дорогое, но по сравнению с другими комментариями об упаковке без пластика и идеальном количестве пены, мытье посуды уравновешивает экологичность.

4. Брусочки для мыла для посуды Etee без пластика

• Прост в использовании и устойчив к смазке
• Приятный запах, которого нет t overpowering
• Упаковка без пластика

Купить сейчас по адресу:

Кусковое мыло для посуды дает вам классическое ощущение, когда дело доходит до содержания в чистоте таких вещей, как ваши руки или посуда, а также пластик Etee. Бесплатное мыло для мытья посуды делает именно это, будучи на удивление простым в использовании.

Состав на растительной основе мягок и бережно воздействует на руки, в то же время устойчив к смазке ваших оберток, пакетов, посуды или кастрюль и сковородок. Мягкий аромат кокоса и эфирного масла лимона оставляет ваши блюда и руки стойким приятным ароматом, который поднимает процесс мытья посуды на новый уровень.

Вам просто нужно натереть это кусковое мыло влажной губкой, скрабом или полотенцем, убедиться, что на вас нанесено достаточное количество мыла, и вы можете немедленно приступить к мытью посуды.Это органическое мыло для посуды полностью на растительной основе и включает такие ингредиенты, как органическое кокосовое масло, органическое касторовое масло, органическое масло какао, органический тростниковый сахар и эфирные масла лимона.

В нем нет пластика, синтетических ароматизаторов и консервантов любого типа, а упаковка без пластика дает вам возможность мыть посуду без отходов.

Отзывы

Отзывы покупателей показывают нам, что покупатели любят мягкий и успокаивающий запах этого кускового мыла, его эффективную, но бережно очищающую кожу, а также то, что оно действует долгое время.

5. Кастильское твердое мыло для посуды ручной работы Earth Hero

• Веганский состав
• Нет одноразового пластика вообще
• Содействовать переработке пляжного мусора усилия с каждой покупкой

В магазин по адресу:

Это твердое мыло для посуды от Earth Hero — это кухонное решение с нулевыми отходами, о котором вы даже не подозревали.Веганский состав этого блока мыла для посуды — отличная альтернатива пластиковым бутылкам для мыла, которые одноразовые и способствуют захоронению мусора и загрязнению окружающей среды.

В состав входят оливковое масло, вода, кокосовое масло, гидроксид натрия, французская зеленая глина и тихоокеанская морская соль — без каких-либо агрессивных химикатов и вредных веществ. Само мыло производится из возобновляемых источников солнечной энергии вручную в США.

Кроме того, все продукты первой необходимости (в том числе и этот) являются веганскими и сертифицированными PETA без жестокости, и с каждым заказом этого натурального мыла для посуды компания собирает и перерабатывает 1 фунт пляжного мусора в рамках своего партнерства с Ocean Blue. Проект.

Обзоры

Рецензенты отметили, что это средство для мытья посуды имеет большие размеры по уплаченной цене, что делает его отличным соотношением цены и качества, а также его эстетическую привлекательность и бесплатную пластиковую упаковку.

6. Ecoroots Zero Waste Dish Soap

• Органический состав, который впечатляюще очищает
• Без запаха
• Увлажняющее алоэ вера сохраняет руки мягкими

В Магазин по адресу:

Для тех, кто ищет отличное органическое мыло для посуды для грязной посуды, безотходное средство для мытья посуды Ecoroots — отличный выбор. Блок мыла для посуды производит впечатляющую пену, которой более чем достаточно для мытья посуды, и эффективно защищает вашу посуду от жира и грязи.

Во время чистки это средство для посуды без запаха и запаха гарантирует, что чувствительные носы не будут перегружены, а алоэ вера в этом мыле для посуды без пластика не даст вашим рукам пересохнуть после мытья посуды.

Безотходное мыло для посуды Ecoroots также является универсальным и может использоваться для удаления пятен с ковров, для мытья кухонных столешниц или для множества других целей. Каждый блок легко длится у вас 2-3 месяца, а это значит, что это отличная цена!

Обзоры

Отзывы об этом продукте довольно смешанные, некоторые говорят, что он хорошо очищает, и хорошие отзывы о упаковке без пластика, в то время как другая половина считает, что оно не очищает так же хорошо, как обычное мыло для посуды .

7. Мыло для посуды Meliora Castile

• Используются органические ингредиенты, такие как кокосовое и подсолнечное масло
• Нетоксичный , СДЕЛАНО БЕЗОПАСНО, сертифицировано
• При изготовлении этого продукта не используются жестокие методы и синтетика.

Купить сейчас по адресу:

С помощью силы природы с помощью мыла Meliora Castile Dish Soap легко справиться с грязной посудой.Это концентрированное средство для мытья посуды, наполненное органическими ингредиентами, такими как кокосовое и подсолнечное масло, эффективно растворяет и смывает жир и остатки пищи, делая посуду чистой и сияющей.

Отсутствие пластика и нетоксичность этого мыла делают его отличным вариантом для тех, кто ищет экологически чистое мыло для посуды.

Это сертифицированный продукт MADE SAFE, что означает, что он протестирован третьей стороной, чтобы гарантировать, что он содержит нетоксичные ингредиенты, которые не наносят вреда окружающей среде и безопасны для кожи человека.

Сертификация прыгающего кролика без жестокости доказывает, что при создании этого продукта не проводились испытания на животных. Он не содержит синтетических ароматизаторов, красителей и консервантов и не содержит SLS — при отправке в упаковке, полностью пригодной для вторичной переработки и без использования пластика.

Обзоры

Рецензентам нравится тот факт, что в нем нет запаха и пластика. Однако есть несколько комментариев, в которых говорится о том, что со временем он перестает так же эффективно пениться.

8.Grove.co High Performance Dish Soap

• Не содержит агрессивных химикатов
• 95% растительных ингредиентов и 100% натуральные ароматизаторы эфирных масел
• Упаковка без пластика

Купить сейчас по адресу:

Высокоэффективное мыло для посуды Grove.co — это жидкое мыло для посуды, разработанное для удаления грязной посуды и ее удаления. смазывать без использования агрессивных химикатов.Он наполнен алоэ вера, который увлажняет ваши руки, когда вы используете его для мытья посуды, и гарантирует, что ваши руки никогда не высохнут после этого.

Grove.co мыло для мытья посуды с высокими эксплуатационными характеристиками не содержит парабенов, фосфатов и триклозана, а также сертифицировано B Corp и не подвергается жестокому обращению.

Формула на основе растений, состоящая на 95% из ингредиентов растительного происхождения и 100% натуральных ароматизаторов, означает, что это экологически чистое средство для посуды нежно воздействует на вашу кожу, а также устойчиво к грязи, сажи и жирам, оставляя посуду чистой и блестящей.

Это экологически чистое мыло для посуды от Grove поставляется в упаковке, на 100% не содержащей пластика, которая предназначена для пополнения многоразовых бутылочек с мылом для рук. Использование этого способа эффективно устраняет пластиковые отходы и полагается на одноразовые пластмассы, которые обычно встречаются в обычных упаковках для мыла для мытья посуды.

Размер в 16 унций означает, что вы можете вымыть более 1000 посуды, прежде чем покупать новую алюминиевую бутылку, пригодную для бесконечной переработки. К 2025 году компания намерена полностью отказаться от пластика. Подробнее об этом читайте здесь.

Обзоры

Комментарии к этому продукту — в основном положительные отзывы о пластиковых алюминиевых контейнерах, а также о том, что он отлично пахнет и эффективно выполняет свою работу.

9. Кусковое мыло Grove All Purpose Hand & Dish

• Универсальное мыло для посуды и рук для различных областей применения
• Состав масла алоэ вера и масла ши для мягкости рук
• Упаковка сделана из переработанной бумаги, сертифицированной FSC.

Купить сейчас по адресу:

Пользователи бруска мыла для посуды найдут это универсальное мыло Grove для рук и посуды удобным практически для любой уборки в своей жизни.

Это средство для посуды не содержит пластика и образует сильную пену, которая эффективно обезжиривает посуду, оставляя руки и кожу мягкими и увлажненными благодаря составу алоэ вера и масла ши.

Кусковое мыло для рук и посуды Grove не содержит сульфатов, парабенов, фталатов, силиконов, а также синтетических и искусственных красителей, ароматизаторов и красителей.

Упаковка этого мыла для посуды, на 100% не содержащего пластика, представляет собой сертифицированную FSC бумажную коробку, изготовленную из переработанной бумаги и древесины, собранной с соблюдением норм ответственности. Натуральные ароматы имбиря и лайма получены из эфирных масел и растительных ингредиентов, оставляя на вашей кухне приятный запах после каждого мытья с нотами свежих цитрусовых, листьев мандарина, клевера и белого грейпфрута.

Обзоры

Упаковка этого мыла без использования пластика является одним из ключевых мнений рецензентов, а также того факта, что это мыло не сушит руки и кожу.

11. Брусок для мыла и скребок для посуды Eco Girl Zero Waste Dish

• Поставляется с полным набором продуктов.
• Веганство и без жестокого обращения, без искусственных ингредиентов.
• Пластик и упаковка, бесплатная доставка без отходов.

Купить сейчас по адресу:

Этот полный набор безотходных средств для мытья посуды от Eco Girl — это почти все, что вам нужно, чтобы начать свое путешествие по безотходной кухне. Органическое мыло для посуды является веганским и не требует жестокого обращения, не содержит парабенов, сульфатов, консервантов, искусственных красителей или ароматизаторов.

Очиститель для посуды — отличный инструмент для удаления всего жира и грязи с ваших кастрюль и сковородок, и все в этом наборе, от доставки до продукта, не содержит пластика и упаковки, что делает его идеальным средством для мытья посуды без отходов. продукт для вашей экологически чистой кухни.

Какое безотходное средство для посуды выбрать?

Жидкое мыло для посуды Cleancult — отличное средство для мытья посуды без отходов, которое можно использовать в качестве универсального средства для мытья посуды с удивительной экологичной программой пополнения.

Для простоты использования в комплект мыла и скруббера для посуды Eco Girl Zero Waste Dish входит все необходимое, чтобы начать мыть грязную посуду более экологически чистым способом.

Стартовый набор мыла Blueland Dish — еще один отличный вариант с программой пополнения запасов.В стартовый набор входит все необходимое, чтобы вы могли начать свой путь к безотходной кухне.

Выберите высокоэффективное мыло для посуды Grove.co, если вы ищете долговечное мыло, которое подойдет для любой работы по мытью посуды, которую вы в него бросаете.

Если вы ищете самое экологически чистое мыло для посуды, вам следует искать те, которые содержат все натуральные ингредиенты и не содержат таких веществ, как парабены, фталаты, сульфаты, SLS или синтетические вещества.Он должен быть сертифицирован как биоразлагаемый, в идеале не должен содержать пластик и упаковку.

Какое мыло для посуды является биоразлагаемым?

Мыло для посуды Cleancult, мыло для посуды Blueland и капсулы для мыла Etee — одни из лучших биоразлагаемых мыл для посуды в списке.

Какое мыло для посуды самое полезное?

Здоровое мыло для посуды — это мыло, которое не содержит токсичных ингредиентов и не имеет запаха, например, капсулы для жидкого мыла Etee без запаха и безотходное мыло для посуды Ecoroots.

Какое средство для посуды наименее токсично?

Мыло для посуды Cleancult, мыло для посуды Earth hero Castile и универсальное мыло для рук и посуды Grove — одни из наименее токсичных средств для мытья посуды в списке.

Уничтожает ли жидкость для мытья посуды бактерии?

Да. Жидкость для мытья посуды предназначена для удаления всех бактерий, вирусов и любых других патогенных микроорганизмов от прилипания к остаткам пищи на вашей посуде. Он поднимает микробы и болезнетворные микроорганизмы с поверхности посуды, чтобы их можно было легко смыть водой — в идеале — горячей водой.

Можно ли использовать средство для посуды в качестве мыла для рук?

Большинство обычных мыл для посуды содержат агрессивные химические вещества, которые действительно могут снизить уровень влажности кожи рук и мгновенно высушить их.Ответ — да, вы можете, но вы рискуете получить постоянно сухие руки, что может быть неприятным ощущением. Тем не менее, натуральное мыло для посуды из приведенного выше списка содержит увлажняющие ингредиенты, которые сохраняют ваши руки мягкими и эластичными во время и после мытья.

Как использовать меньше средства для мытья посуды?

Есть небольшая хитрость, которую вы можете использовать, чтобы уменьшить потребление средства для мытья посуды каждый раз, когда вам нужно мыть посуду. Сначала возьмите небольшую миску и наполните ее 1 стаканом воды, затем добавьте столовую ложку или эквивалент вашего натурального средства для мытья посуды и перемешайте, чтобы создать жидкую смесь для мытья посуды, которую вы можете использовать для мытья большой партии посуды без потерь. любое мыло для посуды.

Что еще более экологично: мыть в посудомоечной машине или мыть вручную?

Когда дело доходит до мытья посуды, это правда, что посудомоечная машина намного эффективнее, чем мытье рук. Поскольку в закрытых помещениях используется обжигающая горячая вода, посудомоечные машины, как правило, потребляют меньше энергии, воды и мыла по сравнению с мытьем рук. Когда мы говорим об экологичности, современные посудомоечные машины превосходят мытье рук, даже с использованием мыла для рук без отходов, с точки зрения используемой воды, затрачиваемой энергии и чистоты посуды.

Моя любимая посудомоечная машина без отходов

Мытье посуды — это повседневная рутина, и всегда лучше иметь высококачественный продукт, который будет одновременно экологически безопасным и эффективным для выполнения ваших задач по мытью посуды.

Жидкое мыло для рук Cleancult делает именно это и является одним из тех продуктов, которые, как вы знаете, у вас возникнут с первого взгляда. Идея картонных коробок из переработанного молока — довольно гениальная, а крышка на растительной основе позволяет легко хранить и полностью компостировать, когда дело доходит до конца жизненного цикла.

По тому же вопросу:

Экологичные альтернативы губке для экологически чистой кухни

Вот в чем дело — губки мерзкие. Хотя они хорошо удаляют мусор с ваших тарелок, чашек, кастрюль и сковородок, они также быстро развивают сотни видов бактерий. Даже если вы регулярно дезинфицируете губку, вам все равно лучше менять обычную кухонную губку раз в неделю.

Но если вы будете мыть посуду новой губкой каждую неделю, вы будете использовать (и выбрасывать) как минимум 52 губки в течение года! Это МНОГО ненужных отходов, когда есть фантастические, более чистые и экологичные губки.

Экологичные альтернативы губке

Вместо использования кухонных губок, которые обычно изготавливаются из не компостируемых и не перерабатываемых материалов, рассмотрите возможность использования экологически чистых губок. Перечисленные ниже варианты долговечны, изготовлены из экологически чистых материалов и, возможно, чище, чем при использовании традиционной кухонной губки.

Совместите любой из этих вариантов с мылом для посуды с низким или нулевым объемом отходов, чтобы сделать вашу кухню еще более экологичной!

Хлопковые полотенца для посуды

Некоторым идея мыть посуду полотенцем покажется очевидной.Кому-то это может показаться невероятно чуждым! Причина, по которой я перечисляю хлопковые кухонные полотенца в первую очередь, заключается в том, что у большинства из нас уже есть такие, которые мы могли бы использовать для мытья посуды.

Если мыть посуду кухонным полотенцем, не реже одного раза в день заменяйте его чистым. Повесьте влажные полотенца, чтобы они полностью высохли между использованиями. В конце дня выбросьте использованные (сухие) полотенца в мусорное ведро для грязного белья.

Также не используйте полотенце для мытья посуды для других целей уборки дома или на кухне.Я бы использовал второе полотенце для вытирания столешниц и поверхностей и третье полотенце для мытья полов. В конце дня выбросьте все три в стирку на кухне!

Европейская или шведская посуда

Если вам нравится ощущение губки, то шведская кухонная тряпка может быть для вас! Шведские кухонные полотенца обычно изготавливаются из целлюлозы и хлопка, что делает их биоразлагаемыми (следовательно, компостируемыми) в конце их жизненного цикла.

Я рекомендую выделить один для посуды, а второй — для прилавков и поверхностей.Возьмите упаковку разного цвета, чтобы можно было легко определить, какую ткань следует использовать для каждой работы по уборке.

Вы можете использовать одно из этих кухонных полотен до 6 месяцев. Это намного дольше, чем одна неделя использования обычной кухонной губки! Регулярно мойте их, добавляя в посудомоечную машину с горячей водой.

Очиститель люфы

Если вам нужно что-то с большей моющей способностью, чем кухонное полотенце или шведское кухонное полотенце, подумайте о натуральном скребке из люфы.Люфы — это плод тропических виноградных лоз, принадлежащих к семейству огурцов. Люфу можно есть, если собирать ее в молодом возрасте. Когда плод полностью созреет, его можно собрать и высушить, чтобы использовать в качестве натуральной губки для чистки!

Натуральные люфы имеют более грубую текстуру. Это делает их отличным вариантом для удаления стойких остатков пищи с кастрюль и сковородок. Многие продаются после сжатия и нарезания более традиционной «губчатой» формы. Этот процесс делает их невероятно простыми в использовании для мытья посуды.

Кисть для таваши

Эта щетка используется в японских домах более 100 лет. Он сделан из прочных волокон пальмы, которые жестче, чем «чистящая» сторона обычной кухонной губки. Но они по-прежнему достаточно мягкие, чтобы их можно было использовать практически со всеми кухонными принадлежностями (возможно, за исключением хрупких предметов, таких как хрусталь и фарфор). Таваши часто рекламируют как щетку для овощей, но она также хорошо подходит для мытья кастрюль и сковородок.

Что еще замечательно, так это то, что любые остатки пищи, застрявшие в щетине, легко смываются.Кроме того, кисть имеет форму кольца, поэтому вы можете повесить ее для полного высыхания между использованиями. Это делает таваши гораздо более гигиеничной альтернативой обычной губке!

Деревянная щетка для посуды

Если вы поклонник губки для посуды с ручкой (например, этих популярных скрубберов для дозирования мыла), деревянные щетки для посуды — эффективная, более экологичная альтернатива губке. Головки сменные, поэтому вам не нужно покупать новую ручку каждый раз, когда вы меняете щетку.

Эти щетки высыхают легче, чем обычная губка, что делает их более чистой альтернативой.С учетом сказанного, чтобы продезинфицировать их между использованиями, вы можете время от времени замачивать щетину насадки щетки на несколько минут в белом уксусе. Вы также можете очистить их перекисью водорода, чтобы уберечь от бактерий.

Одно предостережение — не позволяйте деревянной щетке (или деревянным предметам любого вида!) Впитываться в жидкость в течение длительного периода времени. Это приведет к деформации и растрескиванию дерева и сделает щетку бесполезной!

Скребок для бамбука

На самом деле это не замена губке, но может быть полезным дополнительным инструментом! Для сложных вещей, таких как подгоревшие яйца на сковороде из нержавеющей стали или что-либо пригоревшее на сковороде любого типа, чрезвычайно полезен скребок!

У меня есть силиконовая версия, которую я использовал и любил ГОДЫ, но если бы я покупал новую, я мог бы попробовать более экологичную бамбуковую версию.

И все! Попробуйте использовать один новый инструмент за раз, чтобы ваш переход на более экологически чистые губки прошел гладко.

Сделайте свой собственный экологически чистый многоразовый скруббер для посуды

Продолжая работу над более экологичными проектами и взамен года # небольших изменений, сегодня я делюсь экологически чистым средством для мытья посуды, которое вы можете сделать во время просмотра фильма.

Не знаю, думал ли я когда-нибудь, что у меня будет достаточно симпатичный кухонный скребок, чтобы его можно было сфотографировать? Но знаете что, я делаю! И сегодня я расскажу, как сделать свой собственный.

Я уже упоминал, что он также сделан только из одного запаса И что поставка / материал являются натуральными, экологически безопасными, биоразлагаемыми / компостируемыми и супер доступными ?!

Так из чего же сделан этот кухонный скребок? Изготовлен из джута (нить). И это выглядит довольно мило, просто сидя на кухонном столе (если я сам так говорю). НАМНОГО лучше, чем обычная кухонная губка.

Зачем нужен джут?

Джут, как и сизаль, является прекрасным экологически чистым волокном. Я люблю джут, потому что он прочный и немного грубый.Это идеальный материал для мытья посуды.

Plus, он растет без удобрений и пестицидов, полностью биоразлагаем, использует гораздо меньше воды для производства, чем хлопок, И является одним из самых доступных натуральных волокон.

Зачем делать, а не покупать?

Вы действительно можете пойти по этому пути. Когда я проводил исследование для этого поста, я нашел на Etsy несколько похожих доступных вариантов. В конечном итоге, сделать их самостоятельно гораздо дешевле.

Из одной катушки, такой как моя (400 ярдов), можно сделать десятки кухонных скрубберов, подобных этой. И каждый может длиться до 3 месяцев (а может и дольше). У меня уже около трех месяцев, и он держится очень хорошо , несмотря на то, что использую его каждый день!

Видеоурок по очистке посуды

И это проект, которым вы можете заниматься, сидя и транслируя и т. Д. Говоря об этом, вы можете посмотреть видео о том, как сделать этот кухонный скребок ниже, или посмотрите мое видео IGTV в Instagram: как сделать скруббер для посуды .

Припасы:

* Я использовал веревку из мешковины, которую я нашел на Amazon (именно эту), которая сделана на 100% из джута. Это немного тонкая сторона, поэтому в этом руководстве говорится, что нужно удвоить строку. Если вы выберете более толстую струну (сизаль или более толстый джут), возможно, вам не придется удваивать ее.

И если вы решите использовать сизаль вместо джута, ничего страшного. Сизаль также является экологически чистым и устойчивым волокном.

Как сделать скруббер для джутовой посуды

Шаг 1: Начните с дублирования джутовой нити и создания узла скольжения.Если вы используете другой материал, нет необходимости дублировать его.

Шаг 2: Цепной стежок 15 петель.

Шаг 3: Оберните нитью и сделайте столбики без накида 15 раз.

Шаг 4: Повторите последний шаг 14 раз. Завяжите узел на последней петле.

Примечание о добавлении большей длины строки по мере продвижения

Всякий раз, когда вам нужно добавить больше нитки, что, вероятно, случится пару раз во время изготовления этого скруббера для посуды своими руками, это действительно простой процесс.Просто отрежьте больше, сложите вдвое, как делали раньше, затем свяжите детали вместе и отрежьте лишнее (как показано на видео).

Можно ли использовать в этом проекте сизаль вместо джута?

Да! Как я уже упоминал в списке расходных материалов, вместо него можно использовать сизаль. Сизаль также является отличным экологически чистым материалом. Джут часто немного легче найти (обычно его можно найти в магазинах декоративно-прикладного искусства), чем сизаль (и немного дешевле), поэтому я рекомендую джут.Но я связался с обоими на Amazon, если вы хотите вместо этого покупать в Интернете.

Вот снова ссылка на сизаль, который я бы порекомендовал, если вы хотите покупать на Amazon.

Я слышал, что такие скребки для посуды называют «губками», и мне нравится этот термин. Но назовете ли вы этих ребят губкой, скребком для посуды или тем, чем вы моете вещи, на самом деле не имеет значения. Важно то, что изготовление собственных губок на шаг приблизит вас к отказу от кухонных губок, сделанных из синтетических загадочных материалов.

Можно ли компостировать этот скруббер для посуды своими руками?

Как я упоминал ранее, эти кухонные скрубберы можно использовать в течение нескольких месяцев подряд. Я предполагаю, что это где-то около 3 месяцев на каждый скруббер, а может, и дольше. Я думаю, что довольно часто из-за бактерий использовать губку или средство для мытья посуды только в течение 30 дней, прежде чем выбросить их. Я не специалист в этом отделе, но это то, что я читал.

Итак, решите ли вы хранить каждый из них в течение длительного или непродолжительного времени, выбирайте компостную кучу, а не мусор.Да! Поскольку джут биоразлагаем, его можно компостировать! Поэтому вместо того, чтобы выбрасывать скруббер в мусор, когда будете готовы заменить его новым, по возможности компостируйте его.

Какие еще экологически чистые продукты можно изготавливать с помощью этой техники?

Вы также можете использовать эту технику для создания гораздо более крупной детали, которую вместо этого можно использовать в качестве прихватки и т. Д. Просто убедитесь, что используете более толстый джут или сизаль (что-то вроде этого — хороший вариант), если вы планируете пойти по пути DIY прихватки.

Вы даже можете сделать скрабер для тела, если хотите попробовать.

Экологически чистые чистящие средства, подобные этому, — отличное место для начала тех небольших изменений, которые вы, возможно, вносите в этом году в сторону сокращения использования пластмасс и синтетических материалов.

Экологичный скруббер для посуды

Сделайте скрубберы для посуды из джута своими руками. Эти кухонные скрубберы — супер доступная (натуральная) альтернатива стандартной губке.

• джутовая струна. Точная используемая струна указана в сообщении в блоге
• Крючок для вязания крючком, если вы не используете тонкий джут, как у меня, вам может понадобиться крючок большего размера

• Начните с дублирования джутовой нити и создания узла скольжения.Если вы используете другой материал, нет необходимости дублировать его.

• Цепной стежок 15 петель.

• Оберните нитью и сделайте столбик без накида 15 раз.

• Повторить последний шаг 14 раз. Завяжите узел на последней петле.

Примечание о добавлении большей длины струны по ходу:
Всякий раз, когда вам нужно добавить больше струны, что, вероятно, произойдет несколько раз во время изготовления этого скруббера для посуды, это действительно простой процесс.Просто отрежьте еще, сложите вдвое, как вы делали раньше, затем свяжите части вместе и отрежьте лишнее (как показано на видео).

Ищете более экологичные проекты, подобные этому? Ознакомьтесь с моим руководством по изготовлению полотенец без бумаги и 3 способами изготовления натуральных чистящих средств.

П.С. Хотите попробовать этот простой проект и / или присоединиться к вызову небольших изменений? Зайдите в этот пост о небольших изменениях и используйте хэштег #smallchanges вместо этого в Instagram, чтобы присоединиться.

6 Лучшее экологически чистое мыло для посуды

Вот почему вы, возможно, ищете лучшее экологически чистое мыло для посуды.Эти сделаны из растительных ингредиентов, поэтому вы знаете, что то, что возвращается в окружающую среду, является экологически чистым. На самом деле, это мыло для посуды настолько натуральное, что не сушит руки!

Даже без помощи наполнителей и химикатов, из-за которых ваша кожа становится немного грубой и сухой, мыло для посуды может эффективно очищать посуду и пятна от жесткой воды. Нужна только хорошая компания и химия, чтобы помочь произвести продукт, который не будет негативно влиять на окружающую среду, но при этом будет выполнять свою работу в качестве бытового очистителя.

Лучшее экологически чистое мыло для посуды Отзывы

Вот наши лучшие выборы для лучшего экологичного мыла для посуды:

1. Натуральное мыло для посуды Puracy

Сделано без сульфатов, таких как SLS, из зеленого чая и лайма. его натуральные ингредиенты. Он также не причиняет вреда коже, но при этом удаляет жирные пятна и пятна от жесткой воды. Все ингредиенты на растительной основе, поэтому он экологически чистый. К тому же емкость довольно эстетична по дизайну. Среди натуральных ингредиентов этого очищающего средства — алоэ вера и кокосовое масло, поэтому оно определенно получено из природы.

Мыло для посуды на растительной основе не содержит триклозана, парабенов, нефтехимических веществ и других токсичных веществ, что делает его полезным для окружающей среды и кожи. Он также веганский, гипоаллергенный, биоразлагаемый и не тестировался на животных. В отличие от других агрессивных химических чистящих средств, этому не нужны перчатки, чтобы мыть посуду, поскольку в нем нет агрессивных химикатов для вашей кожи.

Соответствующая статья: 10 лучших экологически чистых шампуней (обзоры и руководство по покупке)

В каждом контейнере для мыла по 16 унций в упаковке из 3 штук, и в каждой бутылке можно вымыть до 150 посуды. .Натуральное мыло для посуды настолько уважаемо, что его даже показывали на Fox, NBC, CBS и многих других американских телеканалах!

2. Пенящееся мыло для посуды BabyGanics

Если вы ищете чем-нибудь, чем можно было бы мыть детские вещи, это мыло для посуды может быть для вас. Он не содержит отдушек и имеет растительные ингредиенты. В каждой бутылочке 32 жидких унции, и все ее ингредиенты безопасны для детских бутылочек, не содержат токсичных веществ и аллергенов.

Все ингредиенты протестированы педиатрами и дерматологами и сделаны без красителей, искусственных ароматизаторов, сульфатов, фталатов, SLS, фосфатов и т.п.Это также безжалостно по отношению к тем, кого волнует этот аспект.

Помимо обычных детских бутылочек и детских товаров, вы можете использовать его как средство для мытья посуды и для обычных целей. Его смягчитель воды получен из цитрусовых, а очищающие средства — из экстракта кокоса. Один насос имеет большое значение и может быть идеальным для людей, страдающих аллергией на запахи.

3. TriNova Natural Dish Soap Organic Formula

Это мыло для посуды имеет естественный запах, потому что оно сделано из эфирных масел жасмина, бергамота, лаванды и агавы, поэтому оно экологически чистое и нетоксичное.Каждая упаковка содержит 2 бутылки по 24 унции каждая, и в них даже есть бесплатная губка и набор щеток для чистки для всех ваших потребностей в кухне и мытье посуды.

Все его ингредиенты гипоаллергенны и имеют растительную основу, при этом он может быть эффективным против большинства грязи и жира. Как веганский продукт, этот продукт также не содержит парабенов. Наряду с натуральными растительными ингредиентами алоэ нежно воздействует на вашу кожу.

Соответствующая статья: 5 лучших экологически чистых мешков для мусора Обзоры

Среди его натуральных ингредиентов — экстракты кокоса, обладающие очищающей способностью.Кроме того, он не содержит спирта, поэтому при мытье не будет ужалить кожу и руки. Аромат не подавляющий, в отличие от коммерческих ароматов на химической основе.

4. Экологически чистые продукты Гипоаллергенное мыло для посуды ECOS Dishmate

Для тех, кто чувствителен к мылу для посуды, которое содержит слишком много агрессивных химикатов, это может быть для вас. Каждая бутылка составляет 25 унций и не содержит духов и красителей, которые в противном случае могли бы отпугнуть вас или способствовать образованию токсичных отходов в окружающей среде.Он может быть бережным для рук, но при этом прочно удалять пятна на посуде и тому подобное.

Формула безглютеновая и веганская, а pH-сбалансированная формула обеспечивает бережное отношение ко всему, кроме грязной посуды. Поскольку контейнер можно переработать, он окажет меньшее воздействие на окружающую среду и свалки.

Еще одним фактором, делающим его экологически чистым, является то, что он никогда не тестировался на животных. Он даже сертифицирован Агентством по охране окружающей среды США за его экологически чистые ингредиенты.Немногое имеет большое значение для этого мыла, так что вы можете окупить свои деньги в одной бутылке. Это также безопасно для людей с серой водой и септиками.

5. Мыло Love Home and Planet Dish с лавандой и аргановым маслом

Если вы поклонник продуктов Love Home and Planet, у них на самом деле есть натуральное мыло для посуды! Он не содержит спирта, красителей, фосфатов и других раздражителей. В его состав входят 95% очищающих средств на растительной основе, поэтому он экологичен, но не является чем-то большим.

Каждая бутылка имеет 24 унции и сделана из лавандового и арганового масел, но вы также можете выбрать из различных ингредиентов средства для мытья посуды, таких как цитрусовые юзу и ваниль, лепесток розы и мурумуру, ветивер и чайное дерево. С естественным и успокаивающим ароматом, он не такой сильный, как другие коммерческие ароматы.

Бутылка также сертифицирована PETA как не содержащая жестокого обращения и веганская, в то время как бутылка изготовлена ​​из перерабатываемого пластика (который также на 100% перерабатывается). Марокканское аргановое масло также используется для того, чтобы средство для мытья посуды делало ваши руки нежнее.Мыло для посуды также идеально подходит даже для тех, у кого есть вода из септика.

6.Ecover Таблетки для мыла для автоматических посудомоечных машин, Citrus

Поскольку все вышеперечисленные варианты в основном предназначены только для мытья рук, а не для посудомоечных машин, для вашего удобства мы выбрали тот, который можно использовать в посудомоечных машинах. Этот сделан без фосфатов и из возобновляемых растительных и минеральных ингредиентов, поэтому в целом он экологически чистый.

Соответствующая статья: 5 лучших экологических обзоров зубных щеток

В каждой упаковке 45 таблеток мыла для посудомоечной машины, готовых к использованию.Если на вас прилипли пищевые пятна, мыло легко избавится от них. Мыло для посуды также имеет запах цитрусовых, поэтому у него не такой химический запах. Вся формула никогда не тестировалась на животных и не содержит токсичных химикатов, которые могут нанести вред рыбам и животным.

Упаковка также изготовлена ​​из переработанного картона, поэтому в этом отношении она также является экологически чистой. Он также безопасен для растений и серой воды. Некоторые люди используют даже половину планшета, и он будет работать нормально.

На что следует обратить внимание, прежде чем покупать экологически чистое мыло для посуды

Прежде чем выбрать лучшее экологически чистое средство для посуды, вот несколько советов по выбору одного из них:

Как выбрать лучшее экологически чистое средство для посуды?

Чтобы выбрать идеальное экологически чистое мыло для посуды, сначала необходимо знать следующее:

Поищите мыло для посуды, не содержащее парабенов, фталатов, сульфатов и других раздражителей для окружающей среды и вашей кожи. Они не только загрязняют реки, но и сушат руки. Большинство мыла для посуды, которое является экологически чистым, не содержат этих агрессивных химикатов, в отличие от его коммерческих аналогов.

Рассмотрите те, которые содержат формулы на растительной основе, например, с маслом чайного дерева, кокосом, алоэ и т. Д. Эти ингредиенты являются натуральными очищающими средствами и не вредят ни вашей коже, ни окружающей среде.Кроме того, они не будут выделять неприятный запах или резкие запахи, которые могли бы отвлечь вас или вызвать аллергию.

Если вы встретите мыло для посуды, которое не подвергается жестокому обращению и является веганским, это признак того, что оно также является экологически чистым, поскольку оно не тестировалось на животных. Это дает продукту преимущество перед большинством коммерческих продуктов, в которых проводятся испытания на животных.

Мыло для посуды с резким запахом также может вызывать аллергические реакции.Ингредиенты на растительной основе не имеют такого резкого запаха, потому что они сделаны только из натуральных ингредиентов. Ищите мыло для посуды, которое вообще не имеет запаха, если вы все еще отвлекаетесь от какого-либо запаха — многие из них также сделаны без химикатов.

Рассмотрим контейнеры для мыла, которые изготовлены на 100% из переработанного пластика или перерабатываемых материалов. Упаковка, включающая переработанный картон или биоразлагаемое содержимое, также может помочь окружающей среде в целом.

Каковы преимущества экологически чистого мыла для посуды?

Использование экологически чистого мыла для посуды имеет много плюсов, например:

В долгосрочной перспективе, если вы продолжите использовать коммерческое мыло для посуды, наполненное токсичными химикатами, вы обязательно убьете рыбу и другие водные животные. Это также может означать, что цены на рыбу и другие продукты из рек могут вырасти, поскольку их численность низкая.

Если мы хотим спасти наши реки, мы должны воздерживаться от использования агрессивных химикатов для мытья посуды. Выбирая экологически чистые продукты на растительной основе, мы можем уменьшить воздействие бытовых чистящих средств на берега рек и водоемы. Мы можем сохранить жизнь нашим рыбам и водным организмам.

Если свалка поглощает агрессивные и токсичные химические вещества, содержащиеся в вашем бытовом очистителе, скажем, мыло для посуды, оно может попасть на деревья и, возможно, даже попасть в организм животных.

Мы должны избегать этого сценария, используя экологически чистые продукты, которые, если они будут выброшены на свалку, не вызовут утечку токсичных химикатов, в результате чего наши животные и растения будут в безопасности. Наши животные заслуживают того, чтобы жить без химикатов, а наши растения и деревья заслуживают долгой жизни, чтобы они могли защитить нашу землю от слишком сильных наводнений и эрозии.

Имейте в виду, что любое средство для мытья посуды, в состав которого не входят растительные ингредиенты, может вызывать раздражение рук.Если они не сделаны из натуральных ингредиентов, они могут вызвать раздражение кожи и высушить руки, поэтому используйте перчатки.

В отличие от коммерческих средств на химической основе, экологически чистое средство для посуды на растительной основе не имеет резких раздражителей, поэтому вы можете просто мыть посуду голыми руками. В большинстве из них даже есть увлажняющие средства на растительной основе для вашей кожи.

Как использовать экологически чистое средство для посуды?

сообщить об этом объявлении Чтобы использовать экологически чистое средство для посуды, просто следуйте инструкциям на обратной стороне и мойте посуду в соответствии с рекомендациями.Это зависит от того, можно ли использовать средство для мытья посуды в посудомоечных машинах или оно подходит только для мытья рук.

• Для мыла для посуды, которое предполагается использовать в посудомоечных машинах, просто следуйте инструкциям на вашей посудомоечной машине относительно того, куда его помещать или загружать.
• Для мыла для посуды, предназначенного для мытья рук, большинство из них не требуют перчаток, потому что они экологически чистые и содержат растительные ингредиенты, поэтому ваши руки не будут раздражаться в целом.

Заключение

Подводя итог, лучшим экологически чистым мылом для посуды является натуральное мыло для посуды Puracy Natural Dish Soap , потому что оно изготовлено из натуральных ингредиентов, таких как зеленый чай, лайм, кокосовое масло и алоэ. Вера.Он не содержит парабенов, SLS и других агрессивных химикатов, поэтому полезен как для вашей кожи, так и для окружающей среды. Кроме того, за свою эффективность он был показан на многих телеканалах!

Это средство для посуды также является веганским и не требует жестокого обращения, к тому же вам не нужно надевать перчатки из-за его мягкости. Мы выбрали этот из других из-за репутации компании, производящей экологически чистые продукты. Purancy является давним соперником, когда дело доходит до мыла для рук и других предметов домашнего обихода и личной гигиены, которые сделаны без агрессивных или токсичных химикатов.

The Foraged Life — это пространство для рассказов. От кусочков, сделанных из домашних растений или вручную собранных на природе, до мест, где можно исследовать и приключений поблизости и далеко. От историй из дикой природы до встреч с людьми и землей, которые указывают на образ жизни, предполагающий легкость и любовь.

Возник интерес к ресторанным блюдам? Познавательные и эмоциональные процессы, лежащие в основе дизайна блюд и их экологического происхождения. Исследование фМРТ

Эти документы призваны проверить, в какой степени представление ресторанного блюда и происхождение его пищи вызывают реакции в мозгу потребителя во время визуализации и процесса принятия решений с помощью исследовательского подхода.Две независимые переменные, выбранные для исследования, заключались в том, была ли презентация хорошо или плохо представлена ​​и были ли ингредиенты экологическими или неэкологическими. Результаты применения методологии функционального магнитно-резонансного изображения (фМРТ) показывают, что хорошо представленные блюда активируют области мозга, связанные с сетью эмоций, что указывает на то, что визуализация в меню ресторана не является чисто когнитивным и саморефлексивным процессом, но сохраняет сильную аффективный компонент. Кроме того, присутствие этого компонента сохраняется в момент выбора блюда, о чем свидетельствует активация поясной извилины, области, связанной с процессами регуляции эмоций.Таким образом, исследования подтверждают наличие эмоционального фактора на протяжении всего процесса принятия решений в ресторане. Тем не менее, это правда, что знакомство с экологическим меню вызывает активацию медиальной лобной коры, области, связанной с более высокими рассуждениями и вниманием, предполагая, что стимулы от хорошо представленных блюд экологического происхождения запускают нейронные реакции, связанные с когнитивными процессами высокого уровня. Полученные практические выводы, наряду с его ограничениями и будущими исследовательскими возможностями, интересны как для развития теории, так и для практики.Поэтому ученым рекомендуется продолжить тестирование некоторых исследовательских предложений (например, сдерживающая роль здоровья или одновременный метод отслеживания взгляда).

Ключевые слова: Принимать решение; Экологические продукты питания; Функциональный магнитный резонанс; Презентация; Ресторанное блюдо; фМРТ.

Средство для мытья посуды Natural Orange Ultra Dish Wash

Натуральный апельсин

Стандартный размер: 740 мл (25 жидких унций)

Наши высокоэффективные жидкости для мытья посуды Ultra Dish Wash изготовлены из мощных растительных и легко биоразлагаемых ингредиентов для ручного мытья посуды.Их формула пены жесткая на жир, но бережно воздействует на руки. В его состав входит увлажняющий алоэ вера, который предотвращает сухость рук. Наслаждайтесь фруктовым и освежающим ароматом чистого эфирного масла апельсина, когда в следующий раз возьмете на себя блюдо.

Проезд

Для ежедневной очистки нанесите средство для мытья посуды прямо на посуду и протрите ее теплой водой с помощью губки или ткани. Промыть чистой водой.

В случае прилипания жира и грязи замочите посуду в раковине: наполните пустую раковину достаточно теплой водой, чтобы погрузить в нее очищаемые предметы, добавьте жидкость для мытья посуды в воду, затем загрузите раковину.Дайте вещам немного впитаться, прежде чем протирать и ополаскивать теплой водой.

Всегда лучше хранить все чистящие средства в недоступном для детей месте.

Подробнее об этом продукте

Состав

На растительной основе для возобновляемого и по-настоящему экологически устойчивого продукта.

Вода, лауретсульфат натрия, кокосовый / подсолнечный амидопропилбетаин, децил глюкозид, пищевой хлорид натрия, пищевой сорбат калия, сок листьев алоэ барбаденсиса, лимонная кислота пищевого качества, экстракт кожуры цитрусовых китайских (апельсин).

Сертифицированный зеленый

Мы стремимся создавать как можно более экологичные продукты. Сертифицировано EcoLogo ™.

Продукт сертифицирован для снижения воздействия на окружающую среду.
Просмотр определенных оцененных атрибутов. UL.COM/EL UL2759
Посмотреть сертификат ECOLOGO .

Что такое ЭКОЛОГО? ECOLOGO — это наиболее уважаемая в Северной Америке добровольная экологическая сертификация с несколькими атрибутами, основанная на жизненном цикле, которая указывает на то, что продукт прошел строгие научные испытания, исчерпывающий аудит или и то, и другое, чтобы подтвердить его соответствие строгим сторонним стандартам экологической эффективности. Мы рады сообщить, что мы отвечаем требованиям и превышаем критерии ECOLOGO.

Оральная токсичность

Более безопасный выбор, чтобы привезти домой.

Расчетная LD50 (перорально, крыса) этого продукта превышает 14000 мг / кг. Вы можете чувствовать себя комфортно, зная, что этот чистящий продукт безопаснее использовать и хранить дома или в офисе.

Что такое LD50? LD50 означает «летальная доза, 50%» или средняя летальная доза. Это количество вещества, необходимое на килограмм веса тела, чтобы теоретически убить 50% исследуемой популяции.Просто чтобы вы знали, мы не тестируем на животных. Измерение LD50 (перорально, крыса) рассчитывается по установленной математической формуле. Согласно шкале токсичности Ходжа и Штернера, LD 50 (перорально, крыса) от 5000 до 15000 мг / кг считается очень низкой токсичностью.

Токсичность для водной среды

Безопаснее для водоемов и водной флоры и фауны.

ЛК50 этого продукта превышает 1000 мг / л.Другими словами, он имеет очень низкую водную токсичность. Используя этот очиститель на растительной основе, вы сводите к минимуму воздействие вашего дома или офиса на водную среду и помогаете сохранить ее для будущих поколений.

Что такое LC50? LC50 означает «Летальная концентрация, 50%» или средняя летальная концентрация. Для жидкостей это относится к необходимой концентрации вещества в воде на килограмм веса тела, чтобы теоретически убить 50% исследуемой популяции.

Биоразлагаемость

Будьте уверены, он легко разлагается микроорганизмами и поставляется в перерабатываемой упаковке.

Этот продукт легко разлагается микроорганизмами

Этот продукт был создан с заботой о природе. Благодаря своей формуле на растительной основе, этот экологически чистый очиститель будет быстро разлагаться при возвращении в окружающую среду, тем самым еще больше уменьшая наше воздействие на окружающую среду.

Упаковка подлежит вторичной переработке при наличии оборудования. Промойте пустой контейнер и соблюдайте местные правила утилизации.

Качество воздуха

Более безопасный выбор с точки зрения качества воздуха в вашем доме.

Этот натуральный продукт имеет низкую концентрацию ЛОС (менее 0,2% ЛОС) от натурального эфирного масла, которое он содержит. Это означает, что вы можете безопасно использовать продукт, не беспокоясь о его влиянии на качество воздуха в помещении в вашем доме или офисе.

Что такое ЛОС? Летучие органические соединения (ЛОС) — это соединения, которые легко превращаются в пары или газы. Такие ингредиенты, как нефтяные растворители, способствуют загрязнению воздуха в помещении, что может вызвать раздражение глаз и дыхательных путей, головокружение, усталость и другие краткосрочные и долгосрочные последствия для здоровья.

Нет испытаний на животных

Не тестировался на животных. Без ингредиентов животного происхождения.

Ни один из наших продуктов не тестировался на животных и не содержит ингредиентов животного происхождения.

С гордостью канадский

Мы производим этот продукт на наших собственных предприятиях, расположенных в Онтарио, Канада.

Наша компания на 100% принадлежит семье канадцев.

От начала до конца этот продукт разрабатывается и производится на наших собственных предприятиях в Онтарио, Канада. Мы очень гордимся тем, что владеем собственным производством, потому что оно позволяет нам поддерживать высокие стандарты, которые мы для себя установили, и при этом постоянно предоставлять нашим клиентам экологически чистые чистящие средства, на которые они могут положиться.