Рецепты салат с фасолью с фото: Салаты с фасолью — 20 простых и вкусных рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Салат с фасолью и сухариками

Салат с консервированной фасолью 4.2

Для этого салата понадобится фасоль консервированная в собственном соку. Можно попробовать и в томате, но вкус салата будет другим. Смотрите подробнее, как приготовить салат с фасолью! …далее

Добавил: Вика Василенко 03.04.2017

Салат из сухариков 4.4

Простой рецепт приготовления вкусного блюда — салат из сухариков и фасоли. …далее

Добавил: Deemmaq 07.05.2012

Фасолевый салат с сухариками 4.5

Этот салат с успехом может заменить полноценное второе блюдо,- ведь он содержит и гарнир в виде фасоли, и мясное в виде ветчины. Пикантность салату придают хрустящие сухарики. Советую приготовить! …далее

Добавил: Antares 03.12.2018

Салат с крабовыми палочками фасолью и сухариками 4.5

Необычность этого салата не только в сочетании ингредиентов, но и в заправке. Можно положить обычный майонез, а можно заправить салат соусом на его основе. Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Юлия Мальченко 05.12.2018

Салат с бобами и сухариками 4.6

Салат с бобами и сухариками — сытный и очень простой в приготовлении. Отлично он подойдет и под пиво. А на второй день этот салат будет еще вкуснее. Сухарики можно поджарить, а можно купить готовые. …далее

Добавил: Владимир Братиков 12.08.2013

Салат с кириешками и фасолью 4.5

Предлагаю приготовить простой и вкусный салат на скорую руку. Достаточно иметь в холодильнике морковь по-корейски, её можно купить или приготовить самостоятельно дома (рецепт ищите на сайте). …далее

Добавил: Vaso 29.12.2016

Овощной салат с фасолью и кукурузой 3.3

Если вы являетесь приверженцем не только вкусных, но и сытных салатов, то обязательно включите в их состав фасоль и кукурузу. Эти продукты очень удачно дополняют друг друга, они идеальны для салатов. …далее

Добавил: Яна Горностаева 27.12.2016

Салат с фасолью отварной 4.6

Как приготовить салат с фасолью отварной так, чтобы его съели с большим удовольствием? Наш рецепт рассказывает об этом, сытный и очень вкусный салатик готовим вместе! …далее

Добавил: Filina 20.05.2014

Салат с говядиной и фасолью 3.9

Готовим сегодня салат с говядиной и фасолью. Сытный, вкусный, питательный, яркий и красивый. Салат подавать можно как на праздничный стол, так и на повседневный. …далее

Добавил: Марина Щербакова 18.03.2021

Салат с сухариками и фасолью 5.0

Расскажу рецепт, как приготовить салат с сухариками и фасолью. Он питательный, сытный и довольно необычный по вкусу за счет добавления копченой ветчины. Перед подачей его нужно настаивать. …далее

Добавил: Антон Сорока 18.05.2017

Салат с фасолью и сухариками 4.3

Салат с фасолью и сухариками — очень простой, но при этом очень многими любимый, невероятно сытный салат, вкус которого известен практически каждому. Его можно приготовить по любому поводу. …далее

Добавил: Giggs 04.04.2014

Салат с красной фасолью и сухариками 5.0

Если вы любите простые салаты, процесс приготовления которых занимает минимум времени, тогда дополните свою кулинарную копилку этим классным блюдом. Быстро, сытно, оригинально и вкусно. Попробуйте! …далее

Добавил: Марина Золотцева 24.03.2017

Салат с фасолью, яйцами и сухариками 5.0

Любите фасоль? Тогда вы просто обязаны попробовать салат из фасоли с жареными сухариками, яйцами и морковью. Не очень полезно, но зато как же вкусно! Да и готовится это блюдо совершенно недолго. …далее

Добавил: Алексей Марчук 19.05.2017

Салат с фасолью, сухариками 5.0

Вам нравятся блюда из фасоли? И это правильно, ведь фасоль очень полезна. Включать ее в рацион просто необходимо. Я расскажу вам, как приготовить салат с фасолью, сухариками, вкусный и простой. …далее

Добавил: Владимир Братиков 22.03.2017

Салат с фасолью и колбасой 4.0

Салат с фасолью и колбасой — популярное блюдо, простое, но сытное. Рассказываю, как приготовить салат с фасолью и колбасой максимально вкусно! …далее

Добавил: Борис 23.08.2019

Салат из фасоли и курицы 5.0

Салат с курицей – это питательное, сытное, но низкокалорийное блюдо для всей семьи. Им можно насытиться и при этом сохранить сантиметры на талии. Расскажу, как приготовить салат из фасоли и курицы. …далее

Добавил: Антон Сорока 28.05.2017

Вегетарианский салат с фасолью 3.4

При отказе от мяса в пользу вегетарианского способа питания хочется максимально вкусно и полезно питаться. Предлагаю замечательный рецепт вегетарианского салата с фасолью, кукурузой и сухариками. …далее

Добавил: Алексей Марчук 03.04.2015

Простой салат с фасолью 3.7

Если времени на готовку ну совсем нет, а гостей нужно чем-то кормить, вам явно понравится этот простой салат с фасолью в домашних условиях. Всыпать и смешать, — всего 5 минут и готово, засекайте. …далее

Добавил: Даша Петрова 08.01.2014

Салат с красной фасолью и кириешками 5.0

Блюдо, как приготовить салат с красной фасолью и кириешками, делается очень быстро и просто. Сухарики можно сделать заранее, также можно приправить их разными специями для более интересного вкуса. …далее

Добавил: Антон Сорока 06.06.2017

Салат с фасолью и шампиньонами 4.5

Невероятно вкусный, сытный постный салат, который легко сможет приготовить каждый из вас. Его можно подавать и в теплом, и в холодном виде. Яркий насыщенный вкус салата поразит вас и ваших домочадцев. …далее

Добавил: Владимир Братиков 19.03.2017

Салат из консервированной фасоли с сухариками 5.0

Разве может быть в кулинарной копилке слишком много блюд на скорую руку? Я уверена, что нет! Поэтому спешу предложить вам на заметку очень интересный и простой салатик на обед, ужин или перекус. …далее

Добавил: Марина Золотцева 31.03.2017

Салат из фасоли и сухариков 5.0

Сытный салат на обед является хорошей альтернативой горячих блюд. И я частенько пользуюсь этой заменой, ведь обычно на второй вариант уходит меньше времени и сил. Может быть, он вам тоже подойдёт. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 05.03.2017

Салат из фасоли с кириешками 5.0

Вкусный, сытный и простой салат. Фасоль для этого салата использую консервированную, которую можно заменить обычной отварной. Делюсь рецептом, как приготовить салат из фасоли с кириешками. …далее

Добавил: Антон Сорока 14.04.2017

Салат из фасоли с сухариками 5.0

Если вы любите салатики, которые можно сделать за каких-то 5-10 минут, то этот рецепт точно стоит добавить в кулинарную копилку. Это вкусно, сытно, просто и действительно быстро. Рекомендую запомнить! …далее

Добавил: Марина Золотцева 26.03.2017

Салат с фасолью и «Кириешками» 4.7

Добавить в салат сухарики будет хорошей идеей, если вы хотите попробовать контраст вкусов и текстур. Только их следует внести блюдо при подаче, чтобы они не размокли и не испортили внешний вид. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 07.03.2017

Салат «Фасоль с сухариками» 5.0

Это очень сытный и самодостаточный салат-закуска. К нему ничего не добавишь, не прибавишь. Если только вы сильно голодны, можно подать его с мясом. Готовится салат довольно легко и просто. …далее

Добавил: Владимир Братиков 20.05.2017

Салат куриный с фасолью 4.1

Необычный салат из куриного филе с фасолью, ржаными сухариками, сладкой кукурузой и маринованными огурчиками. Простой рецепт салата куриного с фасолью — для легкого ужина или сытного обеда! …далее

Добавил: Kurzyupa 19.10.2013

Салат из красной фасоли с сухариками 4.6

Предлагаю очень простой, быстрый и сытный салат, который готовится из продуктов, что не требуют самостоятельного приготовления. Смотрите, как приготовить салат из красной фасоли с сухариками. …далее

Добавил: Антон Сорока 05.10.2016

Салат из фасоли и грибов 5.0

Простенький, быстрый в процессе, сытный и аппетитный салатик хочу предложить вам на заметку. Минимум ингредиентов, интересное вкусовое сочетание. Попробуйте, может вам тоже понравится этот рецепт? 🙂 …далее

Добавил: Марина Золотцева 22.02.2017

Салат из консервированной фасоли и колбасы 5.0

Существует много вариантов приготовления салата с консервированной фасолью и колбасой, с заменой и добавлением различных ингредиентов, но неизменной базой остаются фасоль и сухарики. …далее

Добавил: Oksana2019 19.12.2019

Салат с фасолью, кукурузой и сухариками 5.0

Люблю салаты с сухариками, — они добавляют салатику пикантность. Вот и этот салат не исключение — всего 3 ингредиента и вкуснятина на столе! Подходит, скорее, для ежедневного стола. …далее

Добавил: Цибульская Наталья 27.02.2019

Салат с фасолью, ветчиной и сухариками 5.0

Гости на пороге, что делать? Нас выручит салат с фасолью, ветчиной и сухариками. Ведь он готовится всего за 10 минут! Гости будут в восторге. Быстро, вкусно и красиво. …далее

Добавил: Маришка Т. 24.03.2019

Салат с фасолью, грибами и сухариками 5.0

Салат с фасолью, грибами и сухариками — очень необычный, одновременно легкий и сытный, с ярким пикантным вкусом. Вкус здесь поистине необычный благодаря очень удачному сочетанию ингредиентов. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 02.05.2021

Салат «Любаша» 5.0

Готовим самый простой и аппетитный салат «Любаша». В составе ингредиентов всего три компонента — фасоль, кукуруза и сухарики. Получится изумительно! Подавать салат можно в пост. …далее

Добавил: Kamenevaa 20.10.2020

Салат с фасолью, копченой курицей и сухариками 5.0

Питательный, сытный и вкусный салат из курицы и фасоли. Понравится любителям простых и полезных блюд. Салат подойдет для будней или для праздничного стола. …далее

Добавил: Оксана Ч. 26.09.2019

Салат с фасолью и кинзой 5.0

Предлагаю приготовить салат с консервированной красной фасолью и кинзой. Фасоль идеально сочетается с кинзой, стоит только посмотреть на рецепты грузинской кухни! …далее

Добавил: Катерина 15.11.2019

Салат из стручковой фасоли и кукурузы 4.5

Очень вкусный и простой в приготовлении салат. Подойдет и для семейного ужина, и для любого праздничного стола. Обязательно попробуйте! …далее

Добавил: Оксана Ч. 06.11.2021

Салат с фасолью, сухариками и колбасой 5.0

Сытный и вкусный салат, который можно приготовить буквально за 20 минут, потому что ничего не нужно варить и готовить предварительно! Отличный выбор для семейного ужина. …далее

Добавил: Натали 13.09.2019

Салат с сыром фасолью и сухариками 4.9

Полезный и вкусный салат на подушке из свежего шпината. Подготовим чесночные сухарики, будем использовать консервированную фасоль и твердый сыр. Сочетание получается замечательное, попробуйте! …далее

Добавил: Natali 19.03.2019

Простой салат с красной фасолью рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 15 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 8 порций

Тип блюда: Салаты

Ингредиенты для простого салата с красной фасолью на 8 порций :

Рецепт приготовления простого салата с красной фасолью по шагам

Всем доброго дня! Сегодня мы будем готовить очень простой и аппетитный салат из красной фасоли.

Открыв банку красной фасоли, сливаем из нее жидкость. Выкладываем в миску.

Мелко нарезаем дольку чеснока среднего размера. По желанию можно порезать 2 дольки, кто как любит чеснок. Выкладываем в миску.

В миску с содержимым добавляем сухарики. В моем случае белые сухарики с беконом.

Добавляем майонез, перемешиваем и даем настояться не менее 5 минут для того, чтобы сухарики слегка набухли. Наш салат готов! Приятного аппетита!!!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Красная фасоль

74

7

165

1043

всего в блюде:

82

41

202

1525

всего в 1 порции:

10

5

25

191

всего в 100 граммах:

18

9

44

329

автор рецепта: bumps Евгений

дата публикации: 13.10.2013

просмотров: 8151

Похожие рецепты

Салаты на Новый год 2022: топ-5 рецептов с фото

Не знаете, какие салаты приготовить на Новый год? Как известно, 2022 — год Тигра, поэтому в меню должно присутствовать мясо. Предлагаем рецепты лучших мясных салатов с оригинальным вкусом от авторов поварских книг.

Салат «Тайский»

Открывает список рецептов необычное блюдо тайской кухни. Теплый салат с говядиной еще называют мясом по-тайски. По сути, это два блюда в одном — обжаренное мясо и овощной салат.

Для приготовления понадобится такой перечень продуктов:

• говядина — 400 г;
• болгарский перец — 2 шт.;
• огурцы — 2 шт.;
• чеснок — 2 зубчика;
• соевый соус — 100 мл;
• растительное масло — для обжаривания;
• кунжут — для украшения;
• вода — 20 мл.

Из представленных продуктов получится 2 порции блюда. Способ приготовления следующий:

1. Нарежьте мясо и овощи на мелкие кусочки.
2. К говядине влейте соевый соус, немного оставьте, чтобы потом залить в уже готовый салат. Перемешайте.
3. Разогрейте сковороду вместе с растительным маслом. Обжаривайте говядину в разогретом масле до мягкости в течение 20 минут. Выдавите и добавьте чеснок, перемешайте. Влейте воду.
4. Добавьте овощи и тушите максимум 5 минут на медленном огне, перемешивая.
5. Готовый теплый салат разложите по тарелкам, посыпьте кунжутом и полейте оставшимся соусом.

На подготовку продуктов потратите 5 минут, а на приготовление салата — 35 минут.

Салат «Прелесть»

Необычный, красивый и очень вкусный салат «Прелесть» собрал в себе оригинальные ингредиенты, которые прекрасно гармонируют. Подается блюдо домашней кухни на большой овальной тарелке.

Подготовьте такие ингредиенты:

• листовой салат — 70 г;
• филе копченой курицы — 250 г;
• грейпфрут — 1 шт.;
• майонез — 50 г;
• лимонный сок — 1 ч. л.;
• зернистая горчица — 1 ч. л.;
• жидкий мед — 1 ч. л.;
• черный молотый перец — щепотка;
• обжаренные кедровые орехи — 30 г.

Из этих продуктов выйдет 3 порции блюда. Готовьте салат так:

1. Разорвите руками листовой салат или нарежьте крупными кусками. Выложите на тарелку.
2. Нарежьте крупными кубиками копченое куриное филе. Разложите мясо поверх листьев салата.
3. Очистите от кожуры и перегородок крупный грейпфрут, нарежьте на небольшие кусочки. Если не нравится горчинка грейпфрута, вместо него возьмите апельсины или мандарины.
4. Смешайте для заправки майонез с лимонным соком, зернистой горчицей, жидким медом и щепоткой перца. Перемешивайте, пока мед не растворится.
5. Сразу полейте салат или подайте вместе с блюдом в соуснике.
6. Сверху посыпьте обжаренными кедровыми орехами.

На подготовку продуктов потратите 5 минут, а на приготовление — 15 минут.

Салат с ветчиной, фасолью и сухариками

В книге «Лучшие рецепты салатов из курицы» Людмила Дубровская предлагает приготовить ароматный салат с пикантными нотками чеснока и прованских трав. Вместо курицы отлично подойдет ветчина.

Для приготовления 2 порций блюда возьмите такие продукты:

• ветчина — 300 г;
• фасоль — 3 ст. л.;
• помидор — 1 шт.;
• твердый сыр — 80 г;
• хлеб — 2 ломтика;
• чеснок — 1 зубчик;
• майонез — 3 ст. л.;
• масло рафинированное — по вкусу;
• прованские травы — щепотка;
• петрушка — 1 веточка;
• соль — щепотка.

Салат из курицы с фасолью и сухариками приготовите так:

1. Промойте фасоль, залейте водой и варите на минимальном огне до полной готовности. В конце варки посолите. Фасоль должна стать мягкой, но при этом сохранить целостность оболочки. Чтобы фасоль быстрее сварилась, предварительно замочите ее на пару часов.
2. Ветчину нарубите кубиками среднего размера.
3. Вымойте помидор, аккуратно нарежьте сегментами произвольной формы.
4. Смешайте в одной емкости мясо, томат и фасоль.
5. Порежьте сыр крупной соломкой. Посыпьте им сверху салат.
6. Перемешайте, посолите по вкусу, добавьте майонез. Для пикантности выдавите зубчик чеснока.
7. Нарежьте хлеб кубиками, сбрызните несколькими каплями масла, посыпьте прованскими травами. Выложите на сухую горячую сковороду, обжаривайте 2 минуты, помешивая. Должны получиться сухарики с приятным оттенком и ароматом.
8. Готовый салат с курицей и фасолью переложите на тарелку, украсьте веточкой петрушки.
9. Перед подачей на стол посыпьте сухариками. Тогда они не успеют впитать в себя майонез и останутся хрустящими. Для подачи и украшения используйте любую понравившуюся зелень.

На подготовку продуктов потратите 5 минут, а на приготовление — 140 минут.

Салат «Купеческий»

В арсенале хозяек множество блюд, которые способны сразить наповал. Одно из таких кулинарных изделий — салат «Купеческий».

Для приготовления 6 порций подготовьте такие ингредиенты:

• отварная свинина — 500 г;
• морковь — 200 г;
• лук репчатый — 1 шт.;
• консервированный горошек — 300 г;
• майонез — 70 г;
• сахар — 1 ст. л.;
• соль — 1 ч. л.;
• уксус (9%) — 2 ст. л.;
• вода (кипяток) — 200 г.

Салат «Купеческий»: YouTube/Tasty Food

Процесс приготовления:

1. Измельчите лук тонкими полукольцами. Добавьте уксус, сахар и соль, залейте кипятком и размешайте. Дайте луку полностью остыть в маринаде, а затем слейте жидкость.
2. Натрите морковь на крупной терке, обжарьте на подсолнечном масле (10 минут). Когда овощ зарумянится, переложите его на бумажное полотенце.
3. Отварное мясо нарежьте на небольшие кусочки.
4. В глубокой емкость выложите лук, морковь, свинину и зеленый горошек. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте майонез и размешайте. Салат готов.

На подготовку продуктов потратите 5 минут, а на приготовление — 20 минут.

Салат «Императорский»

Приготовьте на новогодний стол пикантный, в меру острый, сытный салат «Императорский». Готовят его с колбасой, грибами, соленой красной рыбой, крабовыми палочками и кальмарами. Людмила Дубровская рекомендует приготовить салат с отварным мясом курицы.

Для приготовления 4 порций возьмите такие продукты:

• отварная куриная грудка — 400 г;
• репчатый лук — 1–2 шт.;
• куриные яйца — 3 шт.;
• растительное масло — 3 ст. л.;
• соль — по вкусу;
• майонез — 3–4 ст. л.;
• сахар — 0,5 ч. л.;
• уксус (9%) — 1–2 ч. л.;
• чернослив или курага — по вкусу;
• тертый сыр — 100–150 г.

Салат «Императорский»: YouTube/Просто вкусно

Рецепт приготовления следующий:

1. Порвите на кусочки куриное филе.
2. Вбейте в миску яйца, добавьте растительное масло, перемешайте.
3. Разогрейте сковороду, налейте 1/3 часть яичной смеси, поворачивая посуду за ручку, распределите ее равномерно по поверхности. Обжаривайте в течение 1 минуты, пока блин не прихватится. Переверните и готовьте еще одну минуту. Так обжарьте три яичных блина, остудите.
4. Блинчики сверните в трубочку, нарежьте их на полоски толщиной 0,3–0,4 см.
5. Лук почистите, промойте, нарежьте тонкими полукольцами. Посыпьте его сахаром и солью, полейте уксусом. Хорошо перемешайте, сожмите лук руками, чтобы пустил сок. Оставьте мариноваться на 5 минут.
6. Все подготовленные ингредиенты выложите в миску, посолите по вкусу, заправьте майонезом.
7. Если хотите сделать салат более праздничным, то добавьте чернослив или курагу и посыпьте сверху тертым сыром.

На подготовку продуктов потратите 5 минут, а на приготовление блюда — 30 минут.

На новогоднем столе 2022 обязательно должны быть мясные блюда. Мясо делает их питательными, полезными и очень вкусными. Выбирайте из списка рецепты по вкусу и готовьте салаты, которые понравятся гостям и символу года Водяному Тигру.

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/food/recipes/1827059-salaty-na-novyj-god-2021-top-5-receptov-s-foto/

Рецепты для посиделок с друзьями

Сочный бургер, свежие спринг-роллы с курицей су-вид, мексиканская кесадилья, бурито, или пицца? Рецепты этих блюд и закусок уже ждут вас с подробной инструкцией приготовления. Всего от 15 до 30 минут – и ваш вечер превратится в настоящий праздник.

Легко, быстро и со вкусом: топ-3 необычных блюда из курицы, которые покорят всю семью

Сочный бургер с двумя куриными котлетами

Время: 30 минут
Порции: 2

Рецепт бургера с двумя куриными котлетами / Фото Shutterstock

Ингредиенты:
– 500 граммов куриного фарша «Сочный» от ТМ «Наша Ряба»;
– 2 круглые булочки с кунжутом;
– 2 ломтика плавленого сыра чедер;
– 1 квашеный огурец;
– 1 помидор;
– 4 столовые ложки соуса барбекю;
– 1 фиолетовая луковица;
– 4 ломтика бекона;
– листья салата лолло-россо;
– соус тартар.

Приготовление:

1. Куриный фарш посыпьте специями по вашему вкусу. Тщательно перемешайте его руками и сформуйте котлеты.
2. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжарьте куриные котлеты по 3-4 минуты с каждой стороны.
3. Пока котлеты жарятся, подготовим остальные ингредиенты для бургера: нарежьте тонкими ломтиками помидоры, квашеные огурцы, лук.
4. На отдельной сковороде обжарьте бекон до румяной корочки.
5. Разрежьте булочку пополам. Смажьте ее соусом барбекю.
6. Выложите на булочку лук, далее огурцы, одну котлету, ломтик сыра и накройте другой котлетой.
7. Сверху выложите бекон, помидор, листья салата и полейте все соусом тартар.
8. Накройте бургер верхушкой булочки. Для удобства можно закрепить блюдо шпажкой.

Приятного аппетита!

Свежие спринг-роллы с курицей су-вид и овощами

Время: 15 – 20 минут
Порции: 3

Рецепт спринг-роллов с курицей су-вид и овощами / Фото Shutterstock

Ингредиенты:
– 500 граммов курочки су-вид от ТМ «Наша Ряба»;
– 6 листов рисовой бумаги;
– 1 сладкий болгарский перец;
– 1 свежий огурец;
– 1 сырая морковь;
– соевый соус.

Приготовление:

1. Подготовьте тарелку с чистой водой.
2. Нарежьте сладкий перец и огурцы тонкой соломкой.
3. Морковь почистите и натрите на терке для корейской моркови или нарежьте ножом тонкой соломкой.
4. Курочку су-вид нарежьте брусочками.
5. Смочите рисовую бумагу в воде, быстро переложите на столешницу.
6. Выложите на нее кусочек курицы, нарезанные овощи и заверните так, как голубцы: сначала края до середины, затем сверните рулетом.
7. Разрежьте свежие спрингролы пополам и сразу подавайте к столу с пиалой соевого соуса.

Приятного аппетита!

Кессадилья

Время: 25 минут
Порции: 2

Рецепт кесадильи / Фото Shutterstock

Ингредиенты:
– 500 граммов куриного филе рубленого для котлет от ТМ «Наша Ряба»;
– 1 упаковка тортильи;
– 200 граммов твердого сыра;
– 1 банка консервированной кукурузы;
– 1 репчатая луковица;
– масло для жарки.

Приготовление:

1. Мелко нарежьте лук и обжарьте на растительном масле в течение 5 минут.
2. Добавьте в лук рубленое куриное филе и перемешайте.
3. Сдобрите все специями и снова перемешайте.
4. Готовьте курицу в течение 5 минут.
5. Выложите тортилью на столешницу.
6. Натрите сыр на грубой терке и посыпьте им тортилью.
7. Выложите сверху обжаренное филе и посыпьте кукурузой. Снова посыпать сыром и накройте еще одним слоем тортильи.
8. Разогрейте сковороду-гриль или обычную сковороду и обжарьте кесадилью до полного расплавления сыра.
9. Готовое блюдо разрежьте на 4 части и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Пицца Американо с кукурузой и курочкой

Время: 30 минут
Порции: 2

Рецепт пиццы Американо с кукурузой и курочкой / Фото Shutterstock

Ингредиенты:
– 500 граммов куриных стрипсов от ТМ «Наша Ряба»;
– 1 готовый корж для пиццы;
– 2 столовые ложки томатного соуса для пиццы;
– 200 граммов сыра моцарелла;
– 100 граммов консервированной кукурузы;
– 1 помидор;
– 1 чайная ложка сухого орегано.

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Смажьте корж для пиццы томатным соусом.
3. Сверху посыпьте тертой моцареллой, если сыр бруском, или нарежьте кружочками, если у вас есть сыр в рассоле.
4. Куриные стрипсы можно заранее обжарить на сковороде или запечь в духовке (если выложить их на пиццу в сыром виде, тогда время приготовления в духовке увеличится вдвое). Выложите их на пиццу.
5. Нарежьте помидоры кружочками и выложите на корж.
6. Снова посыпьте сыром пиццу.
7. Посыпьте все кукурузой и сухими травами орегано.
8. Отправьте пиццу в духовку на 20 минут.
9. Готовое блюдо нарезайте порционными кусками и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Бурито с курицей и красной фасолью

Время: 25 – 30 минут
Порции: 2

Рецепт бурито с курицей и красной фасолью / Фото Shutterstock

Ингредиенты:
– 500 граммов куриного филе «Миньон» от ТМ «Наша Ряба»;
– 2 кукурузных коржа или тортилья;
– 4 столовые ложки греческого йогурта;
– 100 граммов консервированной красной фасоли;
– 1 стручок перца чили;
– 100 граммов консервированной кукурузы;
– листья свежего салата лолло-россо;
– 1 красный помидор;
– 1 фиолетовый лук.

Приготовление:

1. Разогрейте сковороду и обжарьте на ней курицу по 7-10 минут с каждой стороны. Корочка должна быть румяной, а мясо – сочным и прожаренным.
2. Нарежьте овощи полукольцами, а из консервы слейте воду.
3. Выложите на лепешку для бурито листья салата, сверху положите нарезанные овощи и консервированные ингредиенты: фасоль и кукурузу.
4. Готовую курочку нарежьте произвольными кусочками и положите в бурито.
5. Полейте все греческим йогуртом и осторожно заверните края внутрь.
6. Чтобы бурито держало форму, закрепите его шпажкой.
7. Подавайте блюдо на стол сразу.

Приятного аппетита!

Салаты с фасолью консервированной – 15 вкусных рецептов на скорую руку

Фасоль заслуженно считается полезным продуктом, так как в ней содержится много растительного белка и минимум калорий. Калорийность 100 граммов консервированной фасоли в среднем составляет 90–100 ккал. Также бобовые очень питательны и легко усваиваются организмом.

Сегодня я подготовил подборку простых салатов из фасоли в собственном соку, которые можно подать как гостям, так и просто на ужин. Все рецепты очень доступные и готовятся буквально за 10 минут.

Содержание статьи

Салат с фасолью и селедкой

Блюдо выглядит очень аппетитно и вкусно. В качестве закуски к семейному торжеству очень даже неплохо.

Ингредиенты:

• банка консервированной фасоли;
• 270 г соленой селедки;
• масло подсолнечное;
• петрушка;
• 0,5 ч. л. сахара;
• 2 ч. л. яблочного уксуса;
• щепотка соли;
• лук репчатый.

Приготовление:

1. Лук нарезаем кольцами и маринуем, как в предыдущем рецепте.
2. Собираем салат: баночка красной фасоли, селедка, нарезанная небольшими кусочками, маринованный лук без жидкости, свежая петрушка.
3. Заправляем ароматным нерафинированным маслом подсолнечника и перемешиваем.

Салат с красной фасолью и баклажанами

Этот салат желательно готовить заблаговременно, он становится намного вкуснее, когда настоится пару часов в холодном месте. Зелень можно использовать любую: петрушку, укроп, кинзу.

Ингредиенты:

• 1 баклажан;
• 2 ст. л. оливкового масла;
• 1 банка фасоли;
• репчатый лук;
• перец, соль;
• зелень.

Для заправки:

• 1 ст. л. оливкового масла;
• 0,3 ст. л. меда;
• 1 ст. л. яблочного уксуса.

Приготовление:

1. У баклажана отрезаем кончик. По желанию также можно удалить кожицу. Нарезаем брусочками, но не слишком мелко.
2. Перекладываем в миску, добавляем соль, специи и 2 ст. л. масла. Отправляем на сковороду, обжариваем на сильном огне до золотистой корочки примерно 6 минут.
3. Пока баклажаны остывают, кольцами нарезаем лук.
4. Приготовим заправку. Смешиваем по 1 ст. л. оливкового масла, яблочного уксуса и 1 ч. л. меда.
5. В миску отправляем предварительно промытую фасоль, лук, зелень, домашнюю заправку и обжаренные баклажаны. Перемешиваем.

Постный салат с фасолью и корейской морковью

Рецепт довольно прост и не требует большого количества продуктов. Получается очень вкусное, ароматное блюдо, которое также можно есть в пост.

Ингредиенты:

• 320 г фасоли в собственном соку;
• средняя морковь;
• репчатый лук;
• 1 пучок кинзы;
• 3 зубчика чеснока;
• 1 ч. л. молотого кориандра;
• 0,5 ч. л. мускатного ореха;
• 1 ч. л. сладкой паприки;
• 1 ч. л. сахара;
• соль, перец – по вкусу;
• 1,5 ч. л. 9%-го уксуса;
• 45 г растительного масла.

Приготовление:

1. Морковь натираем на терке для корейской моркови. Лук нарезаем полукольцами.
2. В глубокий салатник высыпаем консервированную фасоль. Добавляем тертую морковь, соль по вкусу, сахар и все специи.
3. Сверху поливаем 9%-ным уксусом, все хорошо перемешиваем.
4. На предварительно разогретую сковородку наливаем растительное масло, добавляем лук, обжариваем до золотистости.
5. В центре салата делаем небольшое углубление. Через пресс выдавливаем туда чеснок.
6. После того как лук обжарился, убираем его со сковороды, он нам не понадобится.
7. Кипящим маслом заливаем чеснок. Далее в салат добавляем нарезанную кинзу. Смешиваем все ингредиенты.
8. Готовый салат накрываем крышкой, убираем в холодильник настояться на 2 часа.

Фасолевый салат c грецкими орехами и томатной пастой «К мясу»

Этот вариант салата хорошо подавать к мясным блюдам. Пикантный, ароматный, очень вкусно с жареным или с запеченным мясом.

Ингредиенты:

• банка фасоли;
• 1 большой пучок кинзы;
• 2 зубчика чеснока;
• 45 г грецких орехов;
• 1 ч. л. томатной пасты;
• лук-порей;
• 3 ст. л. растительного масла;
• соль.

Приготовление:

1. Мелко нарезаем кинзу и лук-порей полукольцами.
2. Грецкие орехи рубим ножом.
3. Для заправки смешиваем 1 ч. л. томатной пасты, 3 ст. л. растительного масла, черный перец, соль. Сюда же выдавливаем чеснок.
4. Собираем салат: лук, орехи, кинза, баночка консервированной фасоли и заправляем заправкой. В конце можно посолить по вкусу.
5. Даем салату настояться в холодильнике 2–3 часа.

Салат с фасолью, кукурузой и колбасой

Рецепт, который разнообразит повседневное меню. Консервированная фасоль отлично сочетается с колбасой, сыром и сухариками. Салат привлекает не только своим ярким вкусом, но и простотой приготовления.

Ингредиенты:

• 150 г сыра;
• зубчик чеснока;
• банка консервированной кукурузы;
• банка красной фасоли;
• пачка сухариков или кириешек;
• 150 г полукопченой колбасы;
• 3 ст. л. майонеза;
• соль.

Приготовление:

1. Сыр натираем на крупной терке, чеснок – на мелкой.
2. Колбасу нарезаем соломкой.
3. Смешиваем все ингредиенты. Заправляем майонезом.
4. Сухарики добавляем непосредственно перед подачей, чтобы они остались хрустящими.

Салат с фасолью и оливками «Две баночки»

Попробуйте приготовить, казалось бы, ничего сложного, но выглядит красиво и очень вкусно. Готовится моментально, как раз для быстрой подачи к столу.

Ингредиенты:

• 1 банка фасоли в собственном соку;
• 25 г грецких орехов;
• зубчик чеснока;
• 1 банка оливок без косточек;
• 1 ч. л. сахара;
• 100 мл фильтрованной воды;
• 1 ст. л. яблочного уксуса;
• лук;
• петрушка;
• оливковое масло.

Приготовление:

1. В чашу нарезаем полукольцами одну небольшую луковицу. Добавляем к ней 1 ч. л. сахара, ст. л. яблочного уксуса и 100 мл воды. Оставляем мариноваться на 15 минут.
2. Орехи обжариваем, затем измельчаем ножом.
3. Так же нарезаем петрушку.
4. В салатник добавляем промытую фасоль, следом маслины.
5. Лук процеживаем через сито, отправляем в общую чашу. Сюда же оливковое масло, орехи, петрушку, соль, и натираем зубчик чеснока. Перемешиваем и подаем!

Салат из фасоли с грецкими орехами по-грузински

Блюдо очень простое в исполнении, но от этого не менее вкусное.

Необходимые продукты:

• 2 банки красной консервированной фасоли;
• 120 г грецких орехов;
• 1 средняя луковица;
• 3 ст. л. растительного масла;
• соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

1. Грецкие орехи перемалываем в блендере не крупно, но и не мелко.
2. Лук обжариваем на сковороде до золотистости.
3. В глубокой посуде смешиваем все ингредиенты. Солим, перчим. По желанию также можно добавить немного чеснока и кинзы, получится еще вкуснее.

Салат «Три баночки» с тремя видами фасоли

Этот рецепт готовится из трех видов фасоли, а заправить его можно двумя видами заправки. Вариант с горчицей идеален к мясным блюдам, а с мятой – к рыбным.

Ингредиенты:

• фасоль красная, белая, зеленая – по одной банке каждой;
• пучок зеленого лука;
• 3 ст. л. растительного масла;
• 1 ст. л. зерновой горчицы;
• лимонный сок.

Приготовление:

1. Приготовим заправку. Для этого соединяем 2 ч. л. лимонного сока, 3 ст. л. любого растительного масла, 2 ч. л. зерновой горчицы и нарезанный зеленый лук.
2. Также можно приготовить заправку немного по-другому. Смешать лимонный сок с оливковым маслом, черным перцем и листьями мяты.
3. В миске соединяем все три вида фасоли. Заправляем нашей заправкой, и готово. Подаем к рыбным или мясным блюдам.

Салат с шампиньонами и консервированной фасолью «Белый»

Вкус этого салата сильно зависит от того, как приготовить куриное филе. Если мясо просто отварить, а не запечь в духовке, то в блюдо нужно будет также добавить специи и немного чеснока.

Ингредиенты:

• 280 г куриного филе;
• банка шампиньонов в собственном соку;
• 2 ст. л. майонеза;
• банка консервированной фасоли;
• специи, соль – по вкусу.

Приготовление:

1. Филе промываем, выкладываем в миску. Добавляем специи, у меня приправа для мяса с розмарином. Оставляем мариноваться на 30 минут.
2. Затем выкладываем мясо на противень. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке полчаса.
3. После того как мясо остынет, нарезаем на небольшие кубики и выкладываем в миску.
4. Далее к мясу выкладываем шампиньоны и фасоль, жидкость сливаем. В конце заправляем майонезом.

ПП-салат с куриной грудкой, фасолью и овощами

Вкусный, легкий, но в то же время питательный салатик с куриной грудкой. Вам обязательно понравится!

Ингредиенты:

• 350 г запеченной курицы;
• 1 свежий огурец;
• половина репчатого лука;
• 1 болгарский перец;
• 200 г консервированной фасоли;
• 10 г яблочного уксуса;
• 25 г подсолнечного масла;
• соль.

Приготовление:

1. Куриное филе запекаем со специями так же, как в прошлом рецепте. Даем остыть и крупно нарезаем.
2. Перец нарезаем соломкой, огурец и лук – полукольцами.
3. Смешиваем все подготовленные ингредиенты. Солим, добавляем растительное масло и яблочный уксус. Перемешиваем, салатик готов.

Салат с фасолью, грибами и помидорами «Любимый»

Вкуснейший рецепт из серии «проще простого», который украсит любой праздничный стол.

Ингредиенты:

• банка фасоли в собственном соку;
• 2 помидора;
• 140 г маринованных опят;
• 4 маринованных огурца;
• 40 г кинзы;
• 50 г зеленого лука;
• майонез со вкусом лимона;
• 60 г сыра;
• кириешки.

Приготовление:

1. Помидоры нарезаем соломкой, мякоть удаляем. Так же (соломкой) нарезаем маринованные огурцы.
2. В чаше соединяем фасоль, огурцы, помидоры, опята. Добавляем по вкусу соль и душистый перец.
3. Непосредственно перед подачей заправляем все майонезом.
4. Выкладываем салат в необходимое блюдо. Сверху посыпаем мелко натертым сыром и зеленым луком.
5. Кириешки выкладываем вокруг блюда, чтобы они несильно впитывали влагу.

Салат с консервированной фасолью, огурцами и говядиной

Салат готовится очень просто, а получается вкусно. По желанию в него можно добавить зелень, у меня укроп, но можно использовать любую другую. Рецепт можно подать как на праздничный стол, так и в повседневные будни.

Ингредиенты:

• 100 г маринованных огурцов;
• 200 г свежих огурцов;
• 400 г консервированной фасоли;
• 140 г отварной говядины;
• 2 вареные моркови;
• 45 г майонеза.

Способ приготовления:

1. Мелкими кубиками нарезаем маринованные огурцы.
2. Так же мелко нарезаем свежие огурцы и морковь.
3. Некрупно нарезаем мясо, у меня говядина – шейная часть, но подойдет любая часть туши. Говядину можно заменить любым другим мясом, в крайнем случае – колбасой.
4. Подготовленные продукты соединяем в глубокой миске.
5. Добавляем промытую фасоль, следом майонез. По желанию добавляем немного соли и зелень.

Салат с фасолью и маринованными грибами

Рецепт частенько выручает, ведь готовится он за пять минут. Попробуйте приготовить, получается сытно и вкусно.

Необходимые продукты:

• 130 г маринованных грибов;
• 1 банка консервированной фасоли;
• 3 вареных яйца;
• 2 ст. л. майонеза;
• зеленый лук;
• соль – по вкусу;
• пучок листового салата.

Процесс приготовления:

1. Первыми нарезаем вареные яйца, выкладываем в салатник.
2. Затем к яйцам отправляем некрупно нарезанный зеленый лук.
3. Следом добавляем банку красной фасоли. Жидкость с банки необходимо слить, а бобы промыть.
4. Сюда же добавляем маринованные грибы, у меня опята, но можно любые другие. Также не забываем салатик посолить.
5. В качестве заправки я буду использовать вкусный майонез домашнего приготовления. Если такого нет, смело заправляйте магазинным. Перемешиваем все ингредиенты.
6. Для красивой подачи блюда используем листья салата. Выкладываем их на тарелку, а посередине – наш салат.

Простой салат с консервированной фасолью и сухариками

Сытная фасоль в сочетании с хрустящими огурцами, перцем и сухариками – это просто превосходно. Салат смотрится аппетитно и украсит любой стол.

Ингредиенты:

• банка консервированной фасоли;
• репчатый лук – 1 штука;
• 1 средняя морковь;
• 2 ломтика хлеба;
• зубчик чеснока;
• 2 маринованных огурца;
• сладкий перец – 1 штука;
• зелень;
• соль и перец – по вкусу;
• 3 ст. л. растительного масла.

Приготовление:

1. Хлеб нарезаем на небольшие кубики и подсушиваем на сухой сковородке.
2. Мелко, в произвольной форме нарезаем репчатый лук. Болгарский перец, огурцы нарезаем тонкой соломкой. Морковь натираем на крупной терке. Также мелко нарезаем петрушку.
3. На разогретую сковороду добавляем 3 ст. л. растительного масла, лук, тертую морковь. Обжариваем на малом огне 4–5 минут.
4. В салатнице соединяем все ингредиенты. Сюда же выдавливаем зубчик чеснока, добавляем соль, черный молотый перец по вкусу.
5. Все хорошо перемешиваем. Для этого салата не требуется никакой дополнительной заправки, достаточно масла, в котором обжаривали лук с морковью.
6. Готовый салат подаем на стол, сверху посыпаем хрустящими сухариками.

Салат с красной фасолью и помидорами без майонеза

Легкий овощной салатик с интересным вариантом заправки.

Ингредиенты:

• 400 г фасоли;
• 7 помидоров черри;
• 1 красная луковица;
• зубчик чеснока;
• 1 пучок петрушки.

Для заправки:

• 4 ст. л. растительного масла;
• 1 ст. л. лимонного сока;
• соль, перец – по вкусу;
• 1 ч. л. горчицы.

Приготовление:

1. Первым делом приготовим заправку для салата. В растительное масло добавляем дижонскую горчицу, тщательно перемешиваем ложкой.
2. Сюда же добавляем лимонный сок, соль, черный молотый перец. Снова перемешиваем, заправка готова.
3. Мелко нарезаем одну красную луковицу. Кубиками нарезаем огурец. Помидоры черри режем на четыре части. Отправляем овощи в миску.
4. Выдавливаем к овощам 1 зубчик чеснока.
5. Фасоль откидываем на дуршлаг, промываем холодной водой и добавляем к салату.
6. Вливаем заправку, хорошенько перемешиваем. Украшаем маслинами, а также мелко нарезанной петрушкой. Можно подавать к столу.

Herby Салат из цветной капусты и нута

Встречайте мой новый любимый рецепт салата из цветной капусты. Благодаря легкой лимонной заправке и большому количеству свежей зелени этот простой салат из цветной капусты имеет удивительно вкусный вкус и хранится в холодильнике в течение нескольких дней. Перейти к рецепту салата из цветной капусты Herby

Мой новый любимый салат из цветной капусты

Вот в чем дело. Я люблю цветную капусту, особенно жареную, но, честно говоря, я не люблю сырую цветную капусту.Так было до тех пор, пока мы не вышли в ресторан и не заказали мясную тарелку. На тарелке было множество сортов мяса и сыров, но мы с Адамом возвращались к сырому маринованному салату из цветной капусты. Это взорвало мой разум. Вот как тот, кто не был большим поклонником сырой цветной капусты, пытается убедить вас попробовать этот салат из сырой цветной капусты.

Вот еще один любимый рецепт цветной капусты, который вы можете попробовать: стейки из цветной капусты Чимичурри (они такие вкусные!)

Возможно, вы сидите и говорите, что это не будет так хорошо, как она говорит, но поверьте мне в этом.На самом деле, вот список того, почему я считаю, что вам нужно как можно скорее приготовить этот салат из цветной капусты.

• Довольно. Добавляем нут, он добавляет протеина и делает салат очень сытным.
• Очень вкусно. Много свежего лимонного сока, цедры лимона и почти оскорбительное количество свежих трав делают этот салат из цветной капусты поистине восхитительным.
• Цветная капуста меньше кусается и становится нежной. Так как цветная капуста заправлена ​​солью и находится в заправке из лимонных трав, она немного смягчается.Таким образом, пока он сырой, через некоторое время в заправке он размягчается ровно настолько, чтобы убрать остатки сырого остатка.
• Это отличный салат, который готовится заранее. Салат целыми днями хранится в холодильнике. В прошлый раз, когда мы сделали это, он держался около недели, что делает его идеальным для приготовления завтраков и ужинов.

Как приготовить салат из цветной капусты

Мне нравится, насколько простой этот салат. Позвольте мне рассказать вам, как мы это делаем (вы также можете посмотреть видео, чтобы увидеть, как мы это делаем).

Шаг 1. Нарежьте или вырежьте цветную капусту на крошечные соцветия или, как их называет Хайди из 101 Cookbooks, «крошечные деревца». Разбив цветную капусту на крошечные деревца, салат станет более доступным, а заправка из лимонных трав может проникнуть в каждый уголок и закоулок. Это действительно добавляет лишнюю минуту или две на подготовку, но оно того стоит! Другой вариант — приготовить крупный рис из цветной капусты с помощью кухонного комбайна. Взгляните на наш рецепт рисовой капусты , чтобы узнать, как мы это делаем.

Шаг 2. Приправьте цветную капусту солью и перцем. Вы, наверное, привыкли заправлять мясо солью и перцем, но вы приправляете салаты? В этом случае, перемешивая цветную капусту с большим количеством соли и перца перед добавлением заправки, вы гарантируете, что каждый кусочек салата будет хорошо приправлен (что означает восхитительно). Я также считаю, что соль помогает немного смягчить цветную капусту.

Шаг 3. Приготовьте заправку для салата из лимонных трав. Эта заправка представляет собой более простую версию заправки, которую мы используем для нашего салата кускус с лимоном и травами. Чтобы сделать это, мы взбиваем вместе лимонный сок, цедру лимона, оливковое масло, измельченные хлопья красного перца и немного соли. Мы используем похожую заправку, чтобы сделать этот простой салат из фасоли, но заменили лимонный сок на красный винный уксус.

Шаг 4. Перемешайте цветную капусту с нутом, большим количеством трав и заправкой . В качестве трав вы можете использовать любые мелкие травы, которые у вас есть. Мое любимое трио с травами — петрушка, мята и укроп.Я бы использовала их все в этом салате. В приведенном ниже рецепте мы предлагаем использовать 1/2 стакана свежей зелени, но, честно говоря, когда дело доходит до свежих трав, я обычно нахожусь в лагере: чем больше, тем веселее. Я не думаю, что ты сможешь переборщить — или, по крайней мере, еще не сделал?

Шаг 5. Добавьте маринованный лук. Маринованный лук — это то, что мы храним в холодильнике большую часть недели. Их легко приготовить (вот наш рецепт маринованного лука, на который вы можете взглянуть). Если у вас их нет, вы можете не использовать их, но знайте, что они придают сладкий маринованный аромат.Я не пробовала других солений в салате, но думаю, что рубленый перец пепперонцини был бы забавным и острым дополнением к салату из цветной капусты.

Шаг 6. Дайте салату замариноваться перед подачей на стол . Салат сразу становится вкусным, но если оставить его мариноваться хотя бы на 30 минут, он станет еще лучше. На самом деле, я предпочитаю это на второй день! Я же сказал вам, что это идеальный салат из готовки!

Профессиональный совет: для жареного салата из цветной капусты обжарьте соцветия цветной капусты с небольшим количеством оливкового масла, соли и перца.Затем перемешайте теплую обжаренную цветную капусту с заправкой для салата, зеленью и нутом. Подавать горячим или холодным. Советы по запеканию цветной капусты см. В нашем рецепте легкой обжарки цветной капусты.

Что подавать с

Приведенный ниже рецепт позволяет приготовить большую партию, так что мы с Адамом имели возможность наслаждаться им вместе с разнообразными блюдами. На обед я ловил себя ложкой на салатную зелень.

Его также можно добавлять в миски для риса и даже рассыпать в тако.Я особенно люблю его с этими тертыми куриными тако. Это также будет идеальная сторона к жареному лососю, свиным отбивным и этим лимонным куриным бедрам.

Более простые рецепты салатов

• Салат из киноа «Серьезно» очень вкусный, сытный и наполненный суперпродуктами.
• Легкий салат из нута с лимоном и укропом готовится быстро, и его можно приготовить заранее.
• Quick and Easy Pasta Salad наполнен хрустящими овощами, свежей моцареллой и простой домашней заправкой.
• Наш салат из авокадо не может быть проще в приготовлении, и его можно употреблять отдельно, как гарнир, как сальсу с кусочками, или выложить ложкой поверх больших салатов.
• Салат из капусты без майонеза и кориандра, лайма, наполнен ароматом. Мы добавляем много кинзы, лайма, зеленого лука и здоровое количество рубленого перца серрано (или халапеньо).
• Салат Фарро с яблоком и рукколой приготовлен из вареного фарро, сладких яблок, зелени и яркой заправки для салата.

Herby Салат из цветной капусты с нутом

Благодаря легкой лимонной заправке и большому количеству свежей зелени этот простой рецепт салата из сырой цветной капусты удивительно вкусен и хранится в холодильнике в течение нескольких дней.Маринованный лук — необязательный ингредиент, но он выводит салат на новый уровень. Вот наш рецепт маринованного лука, чтобы вы могли убедиться, насколько просто его приготовить.

Мы разламываем цветную капусту на крошечные соцветия, но можно воспользоваться кухонным комбайном и приготовить крупный рис с цветной капустой. Взгляните на наш рецепт риса с цветной капустой, чтобы узнать, как мы это делаем.

На 10 чашек

Посмотрите, как мы приготовим рецепт

Вам понадобится

1 цветная капуста среднего размера, примерно от 1 3/4 до 2 фунтов (от 6 до 7 чашек маленьких соцветий)

1/2 чайной ложки мелкой морской соли, плюс еще по вкусу

1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца

1 чайная ложка мелко натертой цедры лимона (от 1 лимона)

1/4 стакана свежевыжатого лимонного сока, плюс еще по вкусу

1/4 стакана оливкового масла первого холодного отжима

1/4 чайной ложки измельченных хлопьев красного перца, по желанию для нагревания

1 банка (15 унций) нута, высушенная и промытая (или используйте 1 1/2 стакана вареного нута)

1/2 стакана мелко нарезанной свежей зелени, такой как зелень, укроп или мята

1/2 стакана маринованного красного лука, нарезанного, по желанию, см. Наш рецепт маринованного лука

Указания

Обрежьте листья и сердцевину цветной капусты.Затем нарежьте или разорвите цветную капусту на маленькие соцветия и переложите в большую миску. Более длинные стебли нарезать небольшими кусочками, а затем добавить в миску с цветочками.

Приправить 1/2 чайной ложки мелкой морской соли и 1/2 чайной ложки молотого черного перца, а затем перемешать цветную капусту по миске, пока все соцветия не будут приправлены.

Чтобы приготовить заправку, взбейте цедру лимона, лимонный сок, оливковое масло, хлопья красного перца и щепотку соли до кремообразной эмульсии.

Добавьте к цветной капусте нут, зелень, маринованный лук и заправку. Перемешайте, пока все не будет равномерно покрыто. Попробуйте, а затем приправьте солью, перцем или лимонным соком.

Салат из цветной капусты действительно вкуснее всего, если дать ему немного мариноваться. По возможности дайте салату замариноваться, время от времени помешивая, не менее 30 минут перед подачей на стол. Салат хранится в холодильнике до одной недели.

Советы Адама и Джоанны

• В заправке мы используем цедру и сок одного большого лимона.Микропланшет быстро снимает цедру с цитрусовых, но вы также можете использовать овощечистку, чтобы очистить тонкую цедру (не белую сердцевину) с лимона, а затем мелко измельчить ее перед добавлением в заправку для салата.
• Маринованный лук выводит салат на новый уровень вкусовых качеств. Если вы их не включите, то для салата может потребоваться еще немного лимона. Другие маринованные овощи, такие как стручковая фасоль или перец пепперончини, были бы другим, но восхитительным дополнением.
• Если вы хотите приготовить салат из цветной капусты с низким содержанием углеводов или кето, исключите нут и замените его нарезанной кубиками ветчиной или индейкой.
• Вариант салата из жареной цветной капусты: обжарить цветную капусту с небольшим количеством оливкового масла, соли и перца до мягкости и светло-коричневого цвета по краям. Затем перемешайте с оставшимися ингредиентами салата.
• Пищевая ценность: Приведенная ниже информация о питательной ценности является приблизительной. Мы использовали базу данных USDA для расчета приблизительных значений.

Если вы готовите этот рецепт, сделайте снимок и отметьте его хэштегом #inspiredtaste — Нам нравится видеть ваши творения в Instagram и Facebook! Найдите нас: @inspiredtaste

Питание на порцию: размер порции 1 чашка / 140 калорий / общее количество жиров 7.2 г / насыщенные жиры 1 г / холестерин 0 мг / натрий 237,7 мг / углеводы 15,8 г / пищевые волокна 4,9 г / общее количество сахаров 2,7 г / белок 5,3 г

АВТОР: Адам и Джоанн Галлахер

Легкий салат из зеленой фасоли с хрустящим луком-шалотом

Этот ароматный, хрустящий салат из холодной зеленой фасоли — один из наших любимых способов полакомиться стручковой фасолью . Зеленые бобы заправлены простой заправкой из лука-шалот и покрыты хрустящим хрустящим луком-шалотом. Перейдите к рецепту салата из зеленой фасоли или читайте дальше, чтобы узнать, насколько легко приготовить этот салат.

Этот простой салат из зеленой фасоли быстро готовится, подходит на все случаи жизни и является веганским. Мы начинаем с идеально бланшированных зеленых бобов и смешиваем их с простым винегретом из лука-шалота. На все это уходит меньше 10 минут. Позвольте мне рассказать вам, как мы это делаем.

Как приготовить холодный салат из зеленой фасоли

Уловка для создания лучшего салата из зеленой фасоли состоит в том, чтобы бланшировать стручковую фасоль в подсоленной воде в течение нескольких минут, чтобы она стала ярко-зеленой и стала нежной до хрустящей корочки.Если вы продолжите в кипящей воде, бобы потеряют хруст и цвет. Мы хотим, чтобы бобы были хрустящими, а не мягкими.

Когда бобы бланшируются, мы опускаем их в немного холодной воды, чтобы они больше не готовились. Именно в этот момент мы можем смешать их с нашей простой заправкой для салата-шалот.

Салат восхитителен только с зеленой фасолью и винегретом, но если вы действительно хотите поднять его на уровень выше, добавьте горсть хрустящего жареного лука-шалота непосредственно перед подачей на стол.Сочетание зеленых бобов и хрустящего жареного лука-шалота является классическим (особенно в День Благодарения).

Я покажу вам, как мы готовим жареный лук-шалот в домашних условиях (это просто), но если вы предпочитаете, вы можете заменить нашу домашнюю версию жареным луком в магазине.

Наш Шалот Винегрет

Каждому нужно положить в задний карман несколько привычных домашних заправок для салатов, и этот винегрет из лука-шалота — один из наших. Вы не поверите, насколько это просто, и это напомнит вам заправки, которые используются в более дорогих ресторанах.

Для винегрета из лука-шалота просто взбейте измельченный лук-шалот с дижонской горчицей, винным уксусом (для этого мы использовали красное вино, белое вино и шампанский уксус), оливковым маслом, солью и свежемолотым черным перцем.

После взбивания соус будет сливочным, немного резким и идеальным для смешивания с зеленью или, в данном случае, с хрустящей зеленой фасолью.

Вам также может понравиться: Вся наша семья любит эту зеленую фасоль, обжаренную в чесночном масле.Попробуйте!

Как приготовить хрустящий лук-шалот

Как только вы узнаете, как легко приготовить хрустящий жареный лук-шалот в домашних условиях, вы будете готовить его постоянно! Хорошая новость в том, что этот лук-шалот готовится быстро. Я обычно удваиваю порцию, поэтому у меня есть хрустящие жареные продукты, которые я могу добавить в салаты и другие блюда в течение всего дня (они такие вкусные). Лук-шалот останется хрустящим в течение дня, а может, и дольше.

В некоторых рецептах жареного лука-шалота требуется мука, а в нашем — нет.Мы действительно не думаем, что им это нужно. Вот как мы это делаем:

1. Нарежьте лук-шалот тонкими кольцами. Я считаю, что мандолина помогает разрезать их до такой же толщины, но нож отлично подойдет, если это все, что у вас есть.
2. Добавьте нарезанный лук-шалот в широкую холодную сковороду с двумя-тремя столовыми ложками жаркого масла, нагретого до высокой температуры. (Сейчас я люблю масло грецкого ореха, авокадо и виноградных косточек, но рапсовое или растительное масло тоже работают.)
3. Включите конфорку на средний огонь и дайте маслу и луку-шалоту нагреться.Вы заметите, что масло начнет пузыриться вокруг лука-шалота, это вода готовится.
4. Убавьте огонь до среднего и продолжайте готовить, часто помешивая лук-шалот, пока пузырьки не исчезнут и не станут золотистыми. (Важно держаться под рукой, лук-шалот может быстро стать коричневым).
5. Переложите лук-шалот на бумажное полотенце или чистое кухонное полотенце, чтобы он высох, и дайте ему полностью остыть. При хранении в герметичном контейнере лука-шалота хватит на день или около того.

Кстати, масло, которое вы использовали для приготовления лука-шалота, можно сохранить и использовать снова. Подумайте о том, чтобы использовать его для следующего винегрета или приготовить в нем что-нибудь. Я люблю использовать его для приготовления креветок, курицы и даже зелени, такой как шпинат.

Лук-шалот готов переложить на бумажное полотенце для охлаждения, после того как он остынет, он станет хрустящим.

Варианты салата из зеленой фасоли

Этот салат из зеленой фасоли идеален в качестве гарнира ко многим блюдам. Лично я считаю, что летом здесь так же прекрасно, как и на каникулах! Как и во многих наших рецептах салатов, этот простой салат из зеленой фасоли можно разнообразить.Вот несколько моих любимых:

• Добавьте немного сыра, например, раскрошенного фета, стружки пармезана или сливочного козьего сыра.
• Добавьте немного приготовленного и нарезанного картофеля — посмотрите нашу зеленую фасоль и картофельный салат для вдохновения.
• Добавьте несколько горстей зелени, например, рукколы, шпината или молодой капусты.
• Подавайте салат вместе с обжаренным тунцом или вашим любимым консервированным тунцом, яйцом вкрутую и оливками для французского салата Нисуаз.
• Добавьте немного белка в приготовленный и раскрошенный бекон, нарезанную кубиками ветчину или креветки.

Более простые рецепты салатов

• Этот салат из помидоров черри и фета, несомненно, прост, но это не значит, что он вас не поразит. Должен сделать!
• Наш кремовый салат из огурцов имеет заправку в стиле цацики, приготовленную из греческого йогурта, уксуса, свежего лимона, чеснока и укропа.
• Салат с лимонной рукколой и кускусом — достойный похвалы. Как только вы это сделаете, вам захочется сделать это снова.
• Свежий и ароматный, этот легкий салат с курицей и капрезе может стать лучшим летним ужином!
• Наш невероятно простой салат из фасоли готовится за 10 минут, и он настолько универсален.Его даже в холодильнике хватает на 4 дня!
• В этот салат из белой фасоли с лимоном входят сливочно-белые бобы, соленый прошутто, сыр пармезан, перечная руккола и пикантная лимонная заправка.
• И хотя это не рецепт салата, вы также можете насладиться нашим простым рецептом домашних жареных бобов, которые можно добавлять в тако, рисовые миски, буррито и многое другое.

Легкий салат из зеленой фасоли с хрустящим луком-шалотом

• PREP 5 минут
• ПРИГОТОВЛЕНИЕ 5 минут
• ИТОГО 10 минут

Наслаждайтесь этой ароматной, хрустящей холодной стручковой фасолью — одним из наших любимых способов приготовления салата из зеленой фасоли .Зеленые бобы заправлены простой заправкой из лука-шалот и покрыты хрустящим хрустящим луком-шалотом. Жареный лук-шалот можно купить в магазине или воспользоваться нашим простым методом приготовления его с нуля. Салат без них тоже получается довольно вкусный.

На 6 порций

Вам понадобится

1 фунт стручковой фасоли или мелкой фасоли верт

1 столовая ложка измельченного лука-шалота

1 столовая ложка дижонской горчицы

2 столовые ложки красного винного уксуса, белого винного уксуса или шампанского

4 столовые ложки оливкового масла

Соль и свежемолотый перец

Хрустящий жареный лук-шалот, по желанию, см. Ниже

Указания

• Для салата из зеленой фасоли

Обрежьте концы бобов и оставьте их целыми.Подготовьте таз, наполненный холодной водой и льдом.

Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой, затем добавьте фасоль. Готовьте до ярко-зеленого цвета, но все же до хрустящей корочки. Я проверяю готовность через 2 минуты, затем добавляю дополнительное время по мере необходимости. В зависимости от того, насколько тонкие бобы, им потребуется от 2 до 4 минут.

Слейте воду с бобов и бросьте их в ледяную воду.

На дне салатника смешайте измельченный лук-шалот, горчицу, уксус, оливковое масло, щепотку соли и щепотку перца.Попробуйте, а затем добавьте больше соли и перца, если необходимо.

Добавьте стручковую фасоль, затем подавайте с посыпанным хрустящим луком-шалотом.

• Приготовить хрустящий жареный лук-шалот

Нарезать один или два больших лука-шалот тонкими кольцами. Мандолина быстро справится с этим.

Добавьте лук-шалот и несколько столовых ложек высокотемпературного растительного масла (например, виноградных косточек, растительного масла или масла авокадо) в холодную широкую сковороду.

Увеличьте огонь до среднего и готовьте, пока масло не начнет пузыриться вокруг лука-шалота.Время от времени помешивайте лук-шалот, затем, когда пузырьки замедлятся, уменьшите огонь до среднего и продолжайте готовить, часто помешивая, пока лук-шалот не станет золотистым. Держитесь поближе, пока готовится лук-шалот, он может быстро стать коричневым.

Переложите лук-шалот на тарелку, застеленную бумажными полотенцами или чистой тряпкой, присыпьте небольшим количеством соли и полностью остудите. Используйте лук-шалот в течение следующего дня или около того.

Советы Адама и Джоанны

• Вместо хрустящего лука-шалота попробуйте пожарить немного измельченного или нарезанного чеснока для салата из зеленой фасоли с хрустящим чесноком.
• Салат хранится в холодильнике в течение суток, после этого он по-прежнему будет вкусным, но бобы потеряют часть своего ярко-зеленого цвета.
• Факты о питании: Приведенные ниже сведения о питании являются приблизительными. Мы использовали базу данных USDA для расчета приблизительных значений.

Если вы готовите этот рецепт, сделайте снимок и отметьте его хэштегом #inspiredtaste — Нам нравится видеть ваши творения в Instagram и Facebook! Найдите нас: @inspiredtaste

Питание на порцию: размер порции 1/6 блюда / 127 калорий / общее количество жиров 10 г / насыщенные жиры 1.4 г / холестерин 0 мг / натрий 105,2 мг / углеводы 9,6 г / пищевые волокна 3,5 г / общее количество сахаров 4,4 г / белок 2,6 г

АВТОР: Адам и Джоанн Галлахер

Салат из мексиканской фасоли | Allrecipes

Я почти точно следовал этому рецепту (что-то новое для меня), и это было … вау … невероятно. Я подала его на вечеринке и получила восторженные отзывы — двое даже попросили рецепт! Основываясь на отзывах других, я начал с 1 столовой ложки сахара, а затем добавил еще по вкусу.Конечный результат был, вероятно, близок к 2 тбл. Я также добавила в заправку немного цедры лимона и лайма. Предупреждение: я думаю, что этот рецепт заканчивается примерно на 10 порций. Мне пришлось делать это в моей огромной деревянной салатнице, потому что даже моя самая большая миска для смешивания не подходила. Кстати, это становится еще лучше через несколько дней, когда ароматы успевают полностью слиться. Я обычно делаю это как минимум на два дня раньше срока.

Лучший салат из фасоли, который я приготовил. Я уменьшил вдвое масло, уксус и сахар. Слава богу, я прочитал пост.Это количество вполне подходило рецепту. Спасибо

Я сделала это для мексиканского горшочка в офисе моего мужа. Несмотря на то, что 40 человек приносили блюда, это была одна из немногих, которые были полностью съедены! Это замечательный, вкусный и красочный салат. Очень красиво подается в маленькой миске или любой прозрачной стеклянной посуде. Я бы ничего не менял.

Так вкусно. Я готовил этот салат снова и снова, каждый раз получая потрясающий результат. Обычно я разрезаю сахар пополам.Я люблю добавлять измельченный чеснок и дополнительную кинзу. Я использую бобы Great White Northern вместо Cannelini. Красный лук придает красивый цвет. Мы делаем это постоянно! Меня смущают оценщики, которые говорят, что слишком много одежды … Я думаю, что сумма правильная. Хотя я использую банку кукурузы вместо замороженной … возможно, лишняя жидкость поступает из замороженной кукурузы. Иногда добавляю банку нарезанных помидоров. Можете добавить любые овощи, салату все равно. Я бы дал этому больше звезд, если бы мог.

Очень красочный, симпатичный салат! Я использовал 15 унций. банка кукурузы (осушенная) вместо замороженной (экономия времени). Я уменьшил количество оливкового масла и красного винного уксуса до 1/4 стакана каждого. Я бы также посоветовал уменьшить соль до 3/4 столовой ложки и немного уменьшить перец. Во второй раз, когда я сделал это, я уменьшил количество оливкового масла и уксуса до 1/8 каждого — сделал бы это снова (только не забудьте уменьшить количество всех специй). Спасибо за рецепт!

Это было отлично! Однако два перца — это целиком «два»…. одного больше, чем много. И обязательно используйте свежую или замороженную кукурузу, а не консервированную. Консервированная кукуруза не имеет текстуры и ничего не делает для салата. Я заменил красный винный уксус бальзамическим уксусом … очень хорошо. Заправки более чем достаточно … сократите ее до 1/4 стакана масла и 1/4 стакана уксуса, но оставьте остальные ингредиенты, как указано, для чудесного вкуса. Добавьте немного рубленого перца халапеньо для специй!

Очень вкусно! Я сделал все, как было написано, за исключением того, что не добавил острый перечный соус. Подается на подушке из романа с возможностью подать сверху измельченные чипсы из тортильи и сметану.Всем на вечеринке это тоже понравилось.

Сделано по рецепту. Действительно хороший вкус, но слишком много масла и уксуса. В следующий раз я использую 1/4 того, что требуется, и уменьшу количество лука. В итоге я выбросил много из-за того, что он был слишком жирным.

МНОГО ингредиентов! Я взял это на работу сегодня на обед, и, похоже, все прошло очень хорошо. У меня не было фасоли каннелли, но я использовал другую белую фасоль, и у меня не было свежего сока лимона или лайма, поэтому я использовал сок в бутылках.В остальном я ничего не менял. Я сделаю это снова. Спасибо, что поделился!

Рецепт салата из трех бобов от Tasty

Открывается в новом окнеОткрывается внешний сайт в новом окнеОткрывается внешний сайт

на 5 порций

• ½ красного лука
• ½ большого английского огурца
• ½ стакана свежей петрушки
• 15 унций нута (425 г), 1 банка, высушенная и промытая
• Фасоль (425 г), 1 банка, высушенная и промытая
• Фасоль каннеллини 15 унций (425 г), 1 банка, осушенная и промытая
• Стакана оливкового масла (60 мл)
• ¼ стакана красного винного уксуса (60 мл)
• ½ чайной ложки сушеного орегано
• ½ чайной ложки соли
• ¼ чайной ложки перца

• Калорий 471
• Жиры 34 г
• Углеводы 66 г
• Клетчатка 17 г
• Сахар 5 г
• Белок 23 г

Расчетные значения для одной порции.

1. Красный лук нарезать тонкими ломтиками и добавить в большую миску.
2. Разделите огурец на четвертинки, удалите косточки и кубики, затем добавьте в миску с красным луком.
3. С помощью вилки удалите листья петрушки, затем мелко нарежьте и добавьте в миску.
4. Добавьте в миску нут, фасоль и фасоль каннеллини.
5. В мерной чашке для жидкости или небольшой миске смешайте оливковое масло, красный винный уксус, орегано, соль и перец и взбейте.
6. Залить салат заправкой и хорошо перемешать до равномерного распределения.
7. Наслаждайтесь!

на 5 порций

• ½ красного лука
• ½ большого английского огурца
• ½ стакана свежей петрушки
• 15 унций нута (425 г), 1 банка, слить и промыть
• 15 унций фасоли (425 г) , 1 банка, слить и ополоснуть
• Фасоль каннеллини (425 г), 15 унций, 1 банка, слить и ополоснуть
• стакана оливкового масла (60 мл)
• стакана красного винного уксуса (60 мл)
• ½ чайной ложки сушеного орегано
• ½ чайной ложки соли
• ¼ чайной ложки перца

• Калорий 471
• Жир 34 г
• Углеводы 66 г
• Клетчатка 17 г
• Сахар 5 г
• Белок 23 г

Расчетные значения для одной порции.

1. Красный лук нарезать тонкими ломтиками и добавить в большую миску.
2. Разделите огурец на четвертинки, удалите косточки и кубики, затем добавьте в миску с красным луком.
3. С помощью вилки удалите листья петрушки, затем мелко нарежьте и добавьте в миску.
4. Добавьте в миску нут, фасоль и фасоль каннеллини.
5. В мерной чашке для жидкости или небольшой миске смешайте оливковое масло, красный винный уксус, орегано, соль и перец и взбейте.
6. Залить салат заправкой и хорошо перемешать до равномерного распределения.
7. Наслаждайтесь!

У вас есть собственный рецепт, которым вы можете поделиться?

Простой рецепт салата из фасоли — ложка с вилкой

Этот свежий и вкусный рецепт салата из фасоли можно собрать менее чем за 15 минут, и его очень легко приготовить! Этот красочный веганский салат из мексиканской фасоли, наполненный четырьмя разными видами фасоли, хрустящими овощами, сладкой кукурузой, спелыми помидорами и сбрызнутый пикантным винегретом из красного вина, понравится всем.

Легкий рецепт салата из мексиканской фасоли

Обычные бобы — это довольно скучно.Но фасоль в салате из фасоли? Что ж, они похожи на маленькие вкусные кусочки рая.

По моему опыту, ключ к восхитительному вкусу салата из фасоли начинается с добавления контрастных текстур, за которыми следуют смелые ароматы . Этот салат из фасоли в мексиканском стиле наполнен хрустящими овощами, сливочным авокадо, сладкой кукурузой и острым винегретом.

Гармоничное сочетание текстур и вкусов делает этот легкий рецепт салата из фасоли одним из моих самых любимых.

Vegan , без глютена , без молочных продуктов и наполненный питательными веществами, это действительно полезный салат (и не менее вкусный!)

Ингредиенты для салата из фасоли

• Фасоль — В этот рецепт я добавил черную фасоль, фасоль гарбанзо, фасоль каннеллини и фасоль.Я люблю добавлять разные виды бобов, так как все они имеют немного разную текстуру и вкус, что делает этот мексиканский салат из фасоли интересным и разнообразным. Конечно, не стесняйтесь придумывать свою собственную версию или использовать то, что есть у вас в кладовой.
• Красный + зеленый лук — Есть только фасоль может быть довольно скучно. Нам нужны контрастные текстуры и ароматы. Нарезанный кубиками красный лук как раз помогает добавить немного хрустящей корочки с нужным количеством специй.
• Сельдерей — Свежий и хрустящий. Вам не нужно много, особенно если вы не большой поклонник сельдерея, но с таким ярким вкусом сельдерея освежает.
• Болгарский перец — Поскольку этот салат из фасоли имеет мексиканский оттенок, болгарский перец является ароматным и полезным дополнением.
• Халапеньо — Сделайте это пряным ! Или нет. Все зависит от вас.
• Сахарная кукуруза — Сахарная кукуруза из початков, консервных банок или размороженная из замороженной кукурузы представляет собой восхитительный контраст с пикантными ароматами остального салата.
• Помидоры черри — Спелые помидоры черри сладкие и насыщенные ароматом.
• Cilantro — Если вам это нравится, вы обязательно захотите. Если нет, просто оставьте это.
• Лайм — изюминка и сок!
• Уксус — Красный винный уксус и яблочный уксус — мои самые любимые уксусы для заправки. Вы можете использовать тот или иной уксус или поэкспериментировать с другим уксусом, например с белым вином или шампанским. Я не рекомендую простой белый уксус, так как он слишком резкий .
• Оливковое масло — Мы делаем винегрет, поэтому, естественно, нам нужно немного масла. Я стараюсь не добавлять масло, но не стесняйтесь добавлять больше к вашему, если хотите.
• Специи — Соль, перец, порошок чили и молотый тмин. Тмин очень ароматный и часто встречается во многих мексиканских блюдах. Добавьте больше или меньше на свой вкус.

Как приготовить салат из фасоли

Давайте поговорим о том, как приготовить салат из фасоли.

Это очень легко сделать, так что это облегчение.Однако, если у вас есть немного предусмотрительности или, возможно, немного дополнительного времени, я настоятельно рекомендую приготовить этот салат заранее. Как накануне вечером, но даже час поможет усилить ароматы.

Чтобы просто сделать этот салат из фасоли,

1. Объедините ингредиенты для салата из фасоли . В большой салатнице смешайте промытые и высушенные бобы, красный лук, сельдерей, красный перец, халапеньо, сладкую кукурузу, помидоры черри, зеленый лук и свежую кинзу. Аккуратно перемешайте.

2. Смешайте винегрет . В отдельной миске меньшего размера взбейте ингредиенты для заправки. Приправить солью и перцем по вкусу.

3. Смешайте все вместе . Полейте винегрет фасолевым салатом и тщательно перемешайте. Накройте крышкой и поставьте в холодильник от двух часов до ночи перед подачей на стол (позволяет время).

4. Обслуживать . Подавайте со свежей кинзой или нарезанным авокадо, а также с жареной или запеченной курицей для белковой еды.

Следует ли промывать консервированную фасоль?

Каждый раз, когда вы готовите салат из фасоли, я настоятельно рекомендую тщательно промыть фасоль .

Причина в том, что они консервированы в смеси воды и соли, которая со временем заставляет бобы выделять крахмал, создавая густую, мутную и непривлекательную жидкость.

Хотя он полностью съедобен, он также очень соленый и изменит общий вкус (и внешний вид) готового блюда.

Просто слейте зерна через сито с мелкими ячейками и промойте прохладной водой перед добавлением в миксерную чашу.

Полезна ли фасоль?

Полезны ли бобы? Правильный ответ на этот вопрос заключается в том, что, вероятно, у всех все немного по-разному.

Тем не менее, вот что мы знаем о бобах,

Бобы являются отличным источником клетчатки, особенно растворимой: примерно из 1 стакана вареных бобов дает 9-13 граммов .Клетчатка помогает снизить уровень холестерина в крови, способствует регулярности и помогает контролировать уровень сахара в крови, помогая вам дольше чувствовать себя сытым. Все великие дела, правда?

Но бобы богаты не только клетчаткой; они также содержат с высоким содержанием белка, сложных углеводов, железа, витаминов группы B и многих других важных витаминов и минералов . Тоже хорошо, да?

Хотя преимущества добавления бобов в рацион намного перевешивают риски (для большинства людей), есть несколько вещей, на которые следует обратить внимание, в том числе:

• У некоторых людей может быть аллергия на фасоль или представителей семейства бобовых.Знаете ли вы, что арахис — это бобовые? Ага. Также соя. Часто люди, страдающие аллергией на одну фасоль, могут иметь аллергию на другую.
• Большинство бобов нельзя есть сырыми , потому что они содержат белки, называемые лектинами. Лектины могут вызвать серьезное пищевое отравление, поскольку они могут привести к образованию цианида. К счастью, приготовление бобов не менее 10 минут разрушает лектины.

Итак, да или нет? Для меня — да. Фасоль абсолютно здоровая. Но если вы сами сомневаетесь, обратитесь к врачу.

Советы и хитрости

• Промойте фасоль . Вы же не хотите, чтобы соленая жидкость испортила салат.
• Нарежьте овощи (сельдерей, болгарский перец, красный лук) на крошечные кусочки одинакового размера.
• Дайте фасолевому салату замариноваться в винегрете не менее 1-2 часов, если позволит время.
• Храните остатки в холодильнике до 4 дней. Добавьте свежевыжатый сок лайма и кинзу, чтобы добавить в салат жизни и свежести.
• Порошок чили (например, порошок чили анчо) не сделает салат из фасоли острым. С другой стороны, кайенский порошок подойдет.
• Вам нужно будет приправить достаточным количеством соли и перца, чтобы усилить аромат.
• Если вы планируете добавить авокадо, делайте это только непосредственно перед подачей на стол.

Как подать рецепт салата из мексиканской фасоли

Как и мой салат из трех бобов и салат из брокколи, я часто храню его в холодильнике для легких обедов или ужинов в последнюю минуту.Это мой любимый способ очистить свой холодильник и сделать покупки в кладовой и при этом чувствовать себя хорошо!

Вот несколько восхитительных способов подать этот легкий салат из фасоли и сделать его интересным в течение недели.

• Я люблю к добавить немного белка , такого как укусы стейка, креветки с кориандром и лаймом или курица чимичурри. Конечно, все, что угодно, останется от курицы-гриль, темпе или даже сваренных вкрутую яиц.
• Добавьте зелень . Мое любимое занятие — перемешать этот салат с большой миской свежей листовой зелени.Это очень простой способ добавить в свой рацион больше овощей. Добавить пико де галло или свежую сальсу из манго? Возможности безграничны!
• Посыпьте чипсы тортильи тертым сыром, запекайте до плавления и полейте салатом из фасоли! Подавайте с домашним гуакамоле и маргаритой, и у вас будет праздник!

Другие рецепты салатов,

Если вы попробуете этот рецепт салата из мексиканской фасоли, пожалуйста, оставьте мне комментарий и дайте мне знать! Я всегда люблю слышать твои мысли.

ИЩЕТЕ ЧТО-ТО КОНКРЕТНОЕ? НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ ДЛЯ ПОИСКА ПО ИНГРЕДИЕНТУ

ПОМНИТЕ ПОДПИСАТЬСЯ НА ИНФОРМАЦИОННЫЙ БЮЛЛЕТЕНЬ FORKED SPOON ДЛЯ БЕСПЛАТНОЙ РАБОТЫ И ПОЛУЧАТЬ ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЕ УВЕДОМЛЕНИЯ О РЕЦЕПТАХ, ДОСТАВЛЯЕМЫЕ ПРЯМО НА ВАШ ВО ВХОДЯЩИЙ ЯЩИК!

Если вы попробуете рецепт, поделитесь им, используя хэштег #theforkedspoon или отметив @theforkedspoon на INSTAGRAM ! Следуйте за The Forked Spoon на FACEBOOK | INSTAGRAM | PINTEREST для всех последних рецептов и обновлений.

Легкий рецепт салата из фасоли

Этот свежий и вкусный Рецепт салата из фасоли готовится менее чем за 15 минут, и его очень легко приготовить! Этот красочный веганский салат из мексиканской фасоли, наполненный четырьмя разными видами фасоли, хрустящими овощами, сладкой кукурузой, спелыми помидорами и сбрызнутый пикантным винегретом из красного вина, понравится всем.

Время приготовления 15 минут

Общее время 15 минут

Салат из блюд

Кухня Американская, мексиканская

Порций 8 порций

Калорий 257 ккал

Состав

Стандарт США

1x2x3x

Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран

Инструкции

• Объединение ингредиентов салата из фасоли .В большой салатнице смешайте промытые и высушенные бобы, красный лук, сельдерей, красный перец, халапеньо, сладкую кукурузу, помидоры черри, зеленый лук и свежую кинзу. Аккуратно перемешайте.

• Смешайте винегрет . В отдельной миске меньшего размера взбейте ингредиенты для заправки. Приправить солью и перцем по вкусу.

• Смешайте все вместе . Полейте винегрет фасолевым салатом и тщательно перемешайте.Накройте крышкой и поставьте в холодильник от двух часов до ночи перед подачей на стол (позволит время), чтобы дать «замариноваться» и усилить вкус.

• Обслуживать . Подавайте со свежей кинзой или нарезанным авокадо, а также с жареной или запеченной курицей для белковой еды.

Jessica’s Notes

• Остатки могут храниться до 4 дней при хранении в запечатанном контейнере и в холодильнике.

Пищевая ценность

Калорийность: 257 ккал | Углеводы: 33 г | Белок: 13 г | Жиры: 4 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 401 мг | Калий: 239 мг | Клетчатка: 13 г | Сахар: 3 г | Витамин А: 996 МЕ | Витамин C: 36 мг | Кальций: 24 мг | Железо: 1 мг

(Представленная информация о пищевой ценности является приблизительной и может варьироваться в зависимости от методов приготовления и конкретных марок используемых ингредиентов.)

Keyword Bean Salad, Мексиканский салат из фасоли

О Джессике

Джессика Рандхава — шеф-повар, фотограф и разработчик рецептов The Forked Spoon. Джессика полюбила кулинарию во время путешествия по Азии и Европе, где она обнаружила свою страсть к хорошей еде и новым приключениям. Ее рецепты были представлены на Yahoo, MSN, USA Today, FeedFeed и многих других. Она имеет степень бакалавра наук Калифорнийского университета.

Свежий подход к фасолевым салатам — практические рекомендации

Летом, когда ко мне на ужин приходят люди, я люблю подавать закуски в стиле «антипасто» — тарелки и тарелки салатных блюд, приготовленных из сезонных продуктов, — и почти в каждое из моих меню входит салат из фасоли. Они восхитительны, если приготовить их правильно, и подходят для вегетарианцев, потому что кажутся солидными. Но это тоже может быть проблемой: многие салаты из фасоли, которые я пробовала, были тяжелыми и безвкусными.Чтобы избежать этой ловушки. Когда я готовлю салаты, я помню о трех ключевых моментах.

Только фасоль не справится . Сами по себе бобы довольно крахмалистые, поэтому они действительно выигрывают от контрастных вкусов и текстуры, таких как кислотность, ароматика и хруст. Я всегда добавляю еще один овощ, например, помидоры, перец или кукурузу. Я также добавляю тонны свежей зелени в салаты для сложности и молнии.

Винегрет должен обладать мощным эффектом . Фасоль обладает необычным способом впитывать аромат, поэтому вам понадобится соус с сильным запахом, чтобы он оставался ярким.Я использую много соли и перца и что-нибудь крепкое, например, молотые специи или анчоусы. (Примечание для читателей, которые не любят анчоусы: включите анчоусы, когда будете готовить рецепт белой фасоли. На самом деле вы их не попробуете, но если их нет, салат будет не таким вкусным.)

Я также использую сок цитрусовых в качестве кислоты, потому что мне нравится, как фруктовость сочетается со сливочно-крахмалистыми бобами. Я удваиваю цитрусовый вкус и немного тертой цедры, что придает салатам приятную ароматную нотку.

Масло не доходит до конца, поэтому бобы приобретают больше аромата. Сначала я перемешиваю еще теплые бобы со всеми ингредиентами заправки, кроме масла. Когда бобы впитают всю жидкость, я добавляю достаточно масла, чтобы увлажнить и отделить бобы. Благодаря этому ароматы смешиваются по всему блюду, а не только на поверхности зерен.

Вы можете приготовить эти салаты заранее и хранить их в холодильнике, но обязательно дайте им нагреться почти до комнатной температуры перед подачей на стол, чтобы аромат расцвел, а бобы снова стали нежными и нежными.

Как приготовить сушеную фасоль для салата

Вы можете усилить вкус любого блюда из фасоли, предварительно приготовив ее с ароматными ингредиентами. Я использую следующий метод, меняя приправу в зависимости от вкуса готового блюда. Вы заметите, что я добавляю соль в начале приготовления. В некоторых рецептах говорится, что это делает кожицу жестче и замедляет приготовление, но я никогда не обнаружил, что это правда, а раннее посоление позволяет аромату лучше проникнуть в бобы.

Используйте количество бобов и ароматизаторов, указанное в каждом рецепте. Выложите фасоль на противень и нащупайте камни. Хорошо промойте фасоль, положите ее в большую кастрюлю, залейте 3–4 дюймами воды, добавьте соль, лук и зелень и доведите до кипения. Уменьшите огонь до кипения, накройте крышкой и готовьте, пока фасоль не станет очень мягкой, но не развалится, от 45 минут до 1-1 / 2 часа, при необходимости дольше. Начните проверять заранее, потому что бобы готовятся с разной скоростью; если уровень воды станет низким, добавьте еще. Когда фасоль приготовится, дайте ей остыть в жидкости в течение 15 минут, а затем слейте воду.

Совет: Скороварка может дать вам преимущество при приготовлении бобов, но не готовьте их полностью таким образом, потому что трудно контролировать окончательную текстуру. Готовьте фасоль под давлением около 20 минут, снимите крышку и тушите до идеальной текстуры.

Три способа сделать салаты из фасоли особенными

Сделайте очень жирную заправку, которая оживит бобы. Включите другие ингредиенты, чтобы создать больше слоев текстуры. Добавьте масло в последнюю очередь, после того как бобы впитали другие ароматы.

Лучше всего сушеные бобы, но в крайнем случае подойдут и консервированные.

У меня в кладовой всегда есть несколько банок фасоли; они являются отличным ингредиентом для импровизированных блюд: быстрых супов, блюд из пасты, буррито, соусов. Но когда дело доходит до салатов из фасоли, сушеные бобы, которые вы приготовили сами, определенно лучше.

Сушеные бобы улучшают текстуру, и вы можете добавлять свои собственные ароматизаторы, например, травы, лук или чеснок. Готовить фасоль несложно, но все же нужно планировать заранее, потому что это может занять много времени, а точное время может варьироваться от фасоли к фасоли.

Консервированные бобы необходимо тщательно промыть. Если вам действительно нужно использовать консервированную фасоль для этих салатов, потому что у вас мало времени, обязательно действуйте. (Мне нравится Goya; о других брендах см. «Источники» ниже.) Тщательно промойте их, чтобы смыть слегка вязкую соленую жидкость из банки, и полностью слейте их. Будьте осторожны при смешивании ингредиентов, так как консервированная фасоль может быть хрупкой.

Источники экзотических бобов

Чтобы купить некоторые из наиболее экзотических сортов сушеных бобов, таких как Flor de Mayo и Desert Pebble, загляните в Phipps Country Store & Farm.Если вы ищете консервированные органические бобы хорошего качества, поищите их в магазинах Eden Foods, Westbrae Natural и ShariAnn’s в Whole Foods или в местном магазине натуральных продуктов. Westbrae Natural продает такие сорта фасоли, как семейная реликвия, такие как Jackson Wonder и Scarlet Runner.

Салат из черной фасоли с винегретом из кукурузы, авокадо и лайма

Этот новаторский и праздничный салат из черной фасоли понравится многим.Идеально подходит для летнего пикника!

Этот рецепт салата из черной фасоли прислала мне одна из моих читательниц, Эллен Ко. Это очень нравится публике, и он стал одним из самых популярных рецептов на моем веб-сайте. Читатели неизменно оставляют ей восторженные отзывы! Салат идеально подходит для развлечения, потому что вы можете приготовить его заранее — на самом деле, вы должны, потому что он становится все лучше и лучше, чем дольше он сидит. Попробуйте соединить его с моей жареной курицей с текилой, лаймом и маффинами из кукурузного хлеба, чтобы получить восхитительный (и легкий!) Кулинар в юго-западном стиле.

Что вам понадобится для салата из черной фасоли с кукурузой, авокадо и заправкой из лайма

Пошаговая инструкция

Начните с приготовления кукурузы в кипящей подсоленной воде.

Достаточно нескольких минут — вы хотите, чтобы он был очень четким. Освежите кукурузу под холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления.

Положите кукурузу на чистое кухонное полотенце, положенное на разделочную доску, затем с помощью зубчатого ножа срежьте зерна початков. (Полотенце сушит кукурузу и предотвращает ее раскачивание.)

Затем промойте и процедите черную фасоль. Смешайте кукурузу и черную фасоль с остальными ингредиентами, кроме авокадо.

Перемешайте и остудите до подачи на стол.

Перед подачей нарезать авокадо кубиками и добавить в салат. Важно добавить авокадо в последнюю минуту, чтобы он не стал коричневым.

Хорошо перемешайте, затем попробуйте и при необходимости отрегулируйте приправу.Вы можете обнаружить, что ему нужно немного больше соли или немного сока лайма, так как в холодильнике аромат становится мягче.

Вот и все. Наслаждаться!

Вам также может понравиться

Вы приготовили этот рецепт?

Хотелось бы узнать, как это получилось! Пожалуйста, дайте мне знать, оставив отзыв ниже. Или сделайте снимок и поделитесь им в Instagram; обязательно отметьте меня @onceuponachef .

Салат из черной фасоли с винегретом из кукурузы, авокадо и лайма

Этот новаторский и праздничный салат из черной фасоли понравится многим.Идеально подходит для летнего пикника!

Состав

• 2 банки черных бобов по 15 унций, промытые и высушенные
• 3 початка свежая вареная кукуруза, зерна отрезанные от початков
• 2 красных болгарских перца, нарезанных кубиками
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 2 столовые ложки измельченного лука-шалота из одного среднего лука-шалота
• 2 чайные ложки соли
• 1/4 чайной ложки кайенского перца
• 2 столовые ложки сахара
• 9 столовых ложек оливкового масла первого отжима высшего качества, такого как Colavita
• 1 чайная ложка цедры лайма (не забудьте натереть лайм перед приготовлением сока)
• 6 столовых ложек свежего сока лайма
• 1/2 стакана нарезанной свежей кинзы, плюс еще для украшения
• 2 нарезанных авокадо Hass

Инструкции

1. Смешайте все ингредиенты, кроме авокадо, в большой миске и хорошо перемешайте.Накройте крышкой и охладите в течение нескольких часов или на ночь. Непосредственно перед подачей на стол добавьте авокадо и аккуратно перемешайте, стараясь не размять авокадо. При желании украсьте нарезанной кинзой. Подавать при комнатной температуре.

В паре с

Информация о питании

Powered by

• На порцию (8 порций)
• Размер порции: 3/4 — 1 чашка
• Калорий: 464
• Жиры: 24 г
• Насыщенные жиры: 3 г
• Углеводы: 52 г
• Сахар: 7 г
• Клетчатка: 15 г
• Белки: 13 г
• Натрий: 591 мг
• Холестерин: 0 мг

Этот веб-сайт создан и предназначен только для информационных целей.Я не сертифицированный диетолог, и данные о питании на этом сайте не были оценены или одобрены диетологом или Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Информация о пищевой ценности предоставляется в качестве любезности и не должна рассматриваться как гарантия. Данные рассчитываются с помощью онлайн-калькулятора питания Edamam.com. Хотя я стараюсь предоставить точную информацию о питании, эти цифры следует рассматривать только как приблизительные. Различные факторы, такие как типы или бренды приобретенных продуктов, естественные колебания в свежих продуктах и ​​способ обработки ингредиентов, изменяют эффективную информацию о питательной ценности в любом данном рецепте.Кроме того, разные онлайн-калькуляторы дают разные результаты в зависимости от собственных источников и алгоритмов питания. Чтобы получить наиболее точную информацию о питательной ценности в данном рецепте, вы должны рассчитать информацию о питательной ценности с учетом фактических ингредиентов, используемых в вашем рецепте, с помощью предпочитаемого вами калькулятора питания.

Адаптируемая нота без глютена

Насколько мне известно, все ингредиенты, используемые в этом рецепте, не содержат глютена или широко доступны в безглютеновых версиях .

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарий *

Имя *

Email *

Сайт