Как отучиться от сладкого: Легкие способы отказа от сладкого.

Содержание

Легкие способы отказа от сладкого.

Отказ от ответсвенности

Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте
Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

Легкие способы отказа от сладкого.

Многие люди признаются, что зависимы от сладкого. При этом, их вес далек от идеального, а состояние здоровья оставляет желать лучшего. Как отказаться от поедания большого количества сладостей?


Привычка переедать мешает многим людям достичь идеальных показателей на весах. Многие балуют себя печеньем, конфетами, тортиками, пирожными, кока-колой и спрайтом.


Внимание! Полностью отказываться от сладкого вредно. Важно научиться контролировать его потребление.

Почему хочется сладкого?


Съесть что-то сладкое – это одно из самых доступных удовольствий. Почему же человека все время тянет съесть что-то сладкое, а не пучок зелени или овощ?

  1. Несбалансированное питание. В рационе не хватает сложных углеводов, человек восполняет их запас, налегая на сладкое.
  2. Привычка переедать. Человек не может ограничиться 1-2 конфетами, ему обязательно нужно съесть пару десятков.
  3. Работа, связанная с активной умственной деятельностью. Если по долгу службы приходится много думать и решать сложные задачи, мозг будет заставлять подкрепить его сладким. Заменить шоколад или конфеты можно йогуртом, орехами или сладким фруктом.
  4. «Женские» дни. У женщин перед началом менструации снижается выработка гормонов, отвечающих за удовольствие. Чтобы быстро и просто восполнить их запас, организм требует подкрепления сладким и вкусным.
  5. Регулярные стрессы. Многие страдают от привычки «заедать» стресс и впадают в зависимость от конфет или шоколада. Проблему это не решает, а плохое настроение возвращается уже через 30–40 минут. Искать нужно причину стресса или обращаться за помощью к психологу.

Почему нужно стараться есть поменьше сладкого?


Чрезмерное употребление сладкого может привести к следующим проблемам:

  1. Избыточный вес. Похудеть сложнее, чем набрать вес.
  2. Разрушение зубов. Сладости приводят к более быстрому образованию кариеса.
  3. Ускоряет процессы старения кожи.
  4. Провоцирует размножение бактерий. Сладкая среда идеальна для размножения микроорганизмов.
  5. Приводит к образованию молочницы или усугубляет ее.
  6. Становится провокатором онкологических заболеваний.
  7. Может спровоцировать развитие сахарного диабета.
  8. Сокращает качество и продолжительность жизни.
  9. Может вызвать аллергическую реакцию.

Как начать есть меньше сладкого?


Следующие советы помогут избавиться от привычки есть сладости:

  1. Добавить в повседневный рацион сложные углеводы (каши, зелень, молочные продукты, бобовые и зерновые культуры, кукурузный хлеб, отрубные хлебцы, соя).
  2. Постепенно уменьшать употребление сахара. В чай можно положить не 3, а 2 ложки сахара, а пирожным поделиться с подругой или второй половинкой.
  3. Есть сладость медленно, а не на бегу. От съеденной второпях шоколадки удовольствия все равно не будет. Сладости нужно есть медленно, тогда их потребление сократиться.
  4. Отказаться от привычек, связанных со сладостями. Например, не стоит ходить с подругой в буфет за любимым пирожным или решать рабочие вопросы за чаем с конфетами. Эти мероприятия стоит заменить чем-то другим, не менее приятным.
  5. Не вознаграждать себя при помощи сладостей. Например, не стоит отмечать окончание проекта или полученный зачет тортом. Деньги, сэкономленные на их покупке, можно отложить, и потом наградить себя за силу воли покупкой чего-то несъедобного.
  6. Придумать занятие для того, чтобы отвлечься от сладкого. Помогут 20 приседаний или разучивание наизусть стихотворения.
  7. Пить обыкновенную или минеральную воду вместо сладких газированных напитков, даже если они более любимы.
  8. Поддерживать чувство сытости. Питаться нужно достаточно, чтобы между приемами пищи не возникало чувства голода и желания перекусить чем-то запретным. На случай перекуса нужно брать с собой зерновые хлебцы, фрукты или творог.


    Таким образом, снижение потребления сладостей и мучного поможет привести фигуру в порядок и почувствовать себя лучше.

    Отказ от ответсвенности

    Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте
    Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

    пять советов. Блог фитнес-тренера / НВ

    Все начинается с заедания проблем и желания «побаловать себя вкусненьким». Вскоре вы понимаете, что жизнь без булки или тортика уже не мила. Вы становитесь зависимы от сладкого и не в силах себя контролировать

    Для начала избавьтесь от глупых диетологов и фитнес-тренеров, упрекающих вас в отсутствии силы воли. Вы не виноваты! Зависимость от сладкого имеет очень мощные физиологические корни, выкорчевать которые не так уж просто. Но при правильном подходе все возможно.

    Убить кандиду

    Если человек регулярно употребляет сладости, в микрофлоре его кишечника поселяется и активно размножается грибок Candida Ablicans, для которого сладкое — видовая пища. Пока мы кормим грибок, он живет и процветает, требуя все больших доз. Больше сладкого — больше кандиды. Поэтому, когда вас тянет на вредную вкусняшку — это не вы ее хотите, а кандида вами манипулирует, требуя питания.

    Выход — перестать кормить грибок. Просто понять, как это работает и осознанно подойти к делу. Стоит ли минутный вкусовой кайф того, чтобы вы пожертвовали своей свободой, здоровьем, красотой и ощущением легкости? Вряд ли. Можно попробовать урезать порции сладкого, одновременно заменяя самые вредные его виды (выпечку из пшеничной муки) немучными лакомствами (например, зефиром, чизкейками) или выпечкой из овсяной и гречневой муки. Потом потихоньку перейти на фрукты.

    Есть и более быстрое и эффективное решение проблемы — сознательно не есть сладкого шесть недель. Как показывает практика, за это время организм очищается от Candida Ablicans настолько, что они прекращают диктовать пищевой выбор. Да, потребуется пережить кратковременную «ломку», но если вы будете понимать ее природу, то и справитесь с ней гораздо проще. С каждым днем «приступы» будут происходить все реже, и, в конце концов, вы о них забудете, почувствуете себя свободным человеком. Позже вы сможете снова вводить сладкое в рацион, но на этот раз именно вы будете решать, что есть, а не кандида.

    Боритесь за себя и свое здоровье!

    Выбирать правильные продукты

    Быстрые углеводы, то есть сладкое, относятся к категории продуктов с высоким гликемическим индексом. Соответственно, они вызывают резкие скачки сахара. Съели сладкое — резкий скачок глюкозы в крови. В ответ поджелудочная железа выбросила в кровь ударную дозу инсулина, после чего наступает резкое падение глюкозы. Возникает гипогликемия, и вам срочно нужно съесть что-то сладкое. При этом мозг отключается, и единственное, о чем вы способны думать, так это о куске торта, без которого жизнь, как вам кажется, теряет смысл. Потом приступ проходит, и вы обещаете себя в следующий раз не поддаваться на провокацию. Но ситуация повторяется, как только падает уровень глюкозы.

    Разорвать порочный круг помогут продукты с низким гликемическим индексом (40 и ниже). Если вам уж жизнь не мила без сладкого, выбирайте черный шоколад с содержанием какао не менее 70%. При высокой калорийности шоколад имеет гликемический индекс 28. Поэтому, если употреблять не более 20 граммов в первой половине дня, вы и полакомитесь, и сохраните фигуру. Можно сделать сорбет, калорийность которого равна калорийности фрукта, из которого он изготавливается. Сорбет лучше делать без добавления сахара: просто взбить ягоды или фрукты в блендере и поместить ненадолго в морозилку. В среднем сорбет содержит от 35 до 70 килокалорий на 100 грамм готового продукта. Если хочется, его можно посыпать какао.

    Но идеальный вариант, конечно, — фрукты с низким гликемическим индексом. Это, например, грейпфрут, апельсин, клубника, малина и многие другие.

    Разбудить «гормоны радости»

    Фото: Dirima/Depositphotos

    Сочетание жира и сладости, содержащихся в большинстве лакомств, провоцирует выброс так называемых «гормонов счастья», в первую очередь, серотонина. Но такой способ получения удовольствия вырабатывает зависимость: как только человек съедает пирожное или сдобную булочку, в его организме резко повышается уровень серотонина. Сахар быстро перерабатывается, его количество в крови резко падает, и вы хотите очередную дозу (еще кусочек тортика). И процесс этот бесконечен. С другой стороны, регулярно стимулируя за счет сладкого выброс серотонина, а также других нейромедиаторов, отвечающих за хорошее настроение, мы нарушаем природные механизмы их выработки. Это приводит к тому, что без тортиков у человека наступает реальная ломка, зависимость сродни наркотической. Если он не получает сладкого, впадает в тяжелую депрессию (с едой «гормон радости» не поступает, а организм его вырабатывать разучился).

    Необходимо снова запустить процессы естественного «производства» серотонина, дофамина и пр. Наилучший для этого способ — найти источник позитивных эмоций. Дарить радость близким и получать ее в ответ, заниматься любимым делом, посещать интересные мероприятия, общаться с гармоничными вам людьми. Вариантов – море! Ну а пока вы в поиске, просто сходите на тренировку, танцы или прогулку. Научно доказано, что физическая активность стимулирует выброс эндорфинов.

    Запустить побольше воздуха

    Провоцировать тягу к сладкому может тканевая гипоксия. Это кислородное голодание клеток человеческого организма. Вызвать данное состояние может любой даже незначительный фактор, которому свойственно уменьшать эффективность утилизации кислорода клетками тканей. Причины могут быть самые разные — хронический стресс, гормональные сбои, гиподинамия, нерациональное питание и пр. А также заболевания и патологические процессы, сопровождающиеся нарушениями обмена веществ (воспаление, почечная недостаточность, печеночная кома, некоторые эндокринопатии, инфекционные болезни, злокачественные опухоли и т.д.). В состоянии тканевой гипоксии главным источником энергии становятся быстрые углеводы. Отсюда повышение аппетита, тяга к сладкому.

    Здесь важно найти способы восстановления физического и психического здоровья. Это и выход из стресса, и здоровый сон, и адекватное питание, и как можно больше свежего воздуха. Противостоять стрессу на физиологическом уровне также поможет восполнение дефицита кальция, магния, фолиевой кислоты, витамина В6 и др. Очень бы рекомендовала обратиться к врачу, для установления тканевой гипоксии сдать анализ крови и пройти при необходимости лечение.

    Кроме тканевой гипоксии, есть немало других заболеваний, провоцирующих тягу к сладкому. Чтобы исключить наличие патологий, стоит сходить на прием к эндокринологу, гастроэнтерологу, кардиологу и гинекологу (для мужчин — урологу).

    Наладить правильное питание

    Фото: Nadianb/Depositphotos

    Неуемная тяга к сладкому может быть и тогда, когда организм голодает: в отчаянии он требует калорий, причем быстрых. А самые быстрые калории — это «тяжелое» сладкое. Чтобы все время хотелось тортов и булок, не обязательно голодать — достаточно регулярно питаться в фастфуде. Речь идет о еде, которая, несмотря на калорийность, никакой пользы организму не несет. По сути, вы голодаете, но при этом набираете вес.

    Выход очевиден: правильно кормить свой организм, чтобы в него регулярно поступало достаточное количество необходимых витаминов и микроэлементов. Не нужно есть то, что вам не нравится, ведь столько вкусной, и при этом здоровой еды. Выбор за вами: спланируйте питание так, чтобы каждый день получать достаточное количество полезных белков, жиров и углеводов. Это не сложно сделать при любом бюджете — было бы желание. Если самому сложно справиться, идите к специалисту. Боритесь за себя и свое здоровье!

    Запомните: зависимость от сладкого, как и большинство форм зависимостей, очень серьезно завязана на физиологии. На одной силе воли далеко не уедешь, нужно шаг за шагом менять свое питание и образ жизни. С той скоростью, которая лично вам комфортна. Наградой станет свобода, здоровье, красота, внутренняя гармония и способность снова жить счастливой и полноценной жизнью.

    Больше советов Татьяны Годард читайте на thebroccolitrick.com

    Больше блогов здесь

    Как перестать есть сладкое и выбраться из сахарного плена?

    «Я не могу без сладкого»

    «Я не могу отказаться от конфет и прочих вкусностей, все мысли заняты сладким»



    Вы наверняка не раз слышали эти фразы от своих знакомых, близких, или может быть сами находитесь в сахарном плену. Какое-то время вам удается сдержаться, но потом происходит срыв и бесконтрольное поедание сладкого в один прием. Если вам данная ситуация знакома, то это стопроцентная сахарная зависимость. Сахар является одним из самых сильнейших наркотиков, и, когда человек съедает пирожное, мозг получает удовольствие и просит очередную порцию сладкого.



    Попадая в организм, сахар резко повышает уровень инсулина в крови, затем он резко падает, что ведет к постоянным инсулиновым качелям. Вследствие этого человеку регулярно нужен сладкий допинг. В силу того, что сахар не насыщает, а, наоборот, только разжигает аппетит, он не имеет никакой питательной ценности и наносит вред организму. В результате, люди, зависимые от сладкого, чаще всего находятся в раздраженном состоянии, наблюдается нехватка энергии, им тяжело просыпаться по утрам, тяжело запоминать информацию, а также может наблюдаться плохое состояние кожи. Кроме того, у них отмечаются сильнейшие дефициты по микро- и макроэлементам.


    Почему же так сложно победить сахарную зависимость?


    Во-первых, у многих людей сильно нарушен режим дня и сна. Здорово, когда вы встаете в 5-6 утра, выполняете зарядку и медитируете, но при условии, если вы легли не позже 22 часов вечера. Если же вы ложитесь спать после полуночи, организм нарабатывает негативный накопительный эффект. У молодых людей недосып может не ощущаться и сходить с рук, но с возрастом, это очень серьезно дает о себе знать. В таком режиме появляются частые перерывы на кофе, шоколадки и залетные круассаны по ночам.

    Также очень большую роль играет скрытая или явная анемия у человека. В таких случаях наблюдается низкий гемоглобин в крови, и дефицит ферритина сильно сказывается на

    тяге к сладкому.

    Одна из причин – несбалансированный рацион, нехватка жиров, которых все боятся. Многие недоедают жиры, и практически 80% населения проседает в дефиците белка. Вследствие этого, организму не хватает витаминов и микро- и макроэлементов. Основной рацион многих людей состоит из высокопереработанных продуктов, в которых не содержится ничего полезного для организма.

    Признаком сильной зависимости от сладкого могут быть и заболевания, такие как дисбиоз

    или рост паразитарной грибковой инвазии и другие. И, конечно же, хронический стресс, который в первую очередь повышает аппетит, и вследствие чего очень хочется высокоуглеводной еды.


    Как бороться с сахарной зависимостью?



    Первое и самое важное, с чего нужно начать борьбу с тягой к сладкому – это сбалансировать свой рацион. Обязательно должны присутствовать полезные жиры в виде авокадо, семян или горсти орехов. Не бойтесь есть жиры, они являются вашим союзником в борьбе с сахарной зависимостью. Не забывайте и о полноценных растительных белках, которые содержатся в нуте, маше, фасоли или киноа. Выращивайте проростки, которые также содержат стопроцентный усваиваемый белок и весь набор аминокислот. Добавляйте их в салаты, делайте зеленый смузи по утрам, в качестве добавки к блюду используйте конопляный протеин – один из лучших источников белка. Каждый прием пищи должен быть полноценным и заканчиваться чувством сытости. Если вы съедите пару ложек салата и не насытите сполна свой организм, через полчаса вам захочется съесть десерт или выпить чай со сладостями.


    Ешьте правильную еду и не считайте калории. Выйти из-за стола с легким чувством голода – это убеждение не для тех, кто хочет выбраться из сахарного плена. Если придерживаться этой позиции, вы чаще будете подвергаться срывам и перекусам. Рекомендуется заканчивать каждый прием пищи горечью, это может быть руккола, мангольд, кусочек лимона или кардамона. Любая горечь помогает в борьбе с сахарной зависимостью.



    Также очень важно убрать из рациона жидкий сахар в виде сладких газировок, пакетированных соков, чая и кофе с добавлением сахара или сахарозаменителей. Смените напитки на травяные чаи, тогда вам будет проще отказаться от всех остальных сахаросодержащих напитков. Также очень важно исключить алкоголь, так как он очень сильно разжигает аппетит. Обязательно уберите (а лучше выбросите) из дома все запасы сладостей. Если вы хотя бы пару недель продержитесь без сахаросодержащих продуктов, вам будет легче перейти к следующему шагу.


    Помните, что сахар содержится не только в сладких продуктах, но и в еде, которая производится в промышленных масштабах, например, в хлебе. Данный продукт не несет никакой питательной ценности, категорически не рекомендую его покупать. По сути, вы просто съедите кусок «теста», который мертвым комом ляжет в вашем желудке и не принесет никакой пользы. Кроме того, сахар, содержащийся в таких продуктах мешает усвоению каких-либо витаминов.



    Помните, что, если на этикетке товара написано «Без сахара» — это наверняка маркетинговый ход. В большинстве случаев там будет содержаться много фруктозы, которая намного опаснее, чем сахар, сироп или сахарозаменитель. Не давайте себя обмануть, обязательно читайте состав любого продукта. Если вдруг у вас произойдет срыв, не отчаивайтесь, продолжайте следовать плану и у вас всё получится.




    Яна Степанова – адепт здорового образа жизни, нутрициолог, эксперт в области питания, фитнес-гуру, основатель фитнес-студии Homy, разработчик собственной линии

    спортивной одежды «Y by Yana Stepanova», модель.

    Как перестать есть сладкое: 3 лайфхака, чтобы побороть тягу к десертам

    Вы тяжело засыпаете и каждый вечер никак не можете заставить себя лечь в кровать. Вы часто болеете. Состояние кожи ухудшается на глазах. Вас преследует постоянное чувство голода. Вы быстро прибавляете в весе, хотя в целом меню не сильно изменилось за последние пару месяцев. Если согласны с большинством из этих пунктов, то знайте: вы в ловушке сладкого наркотика — явно злоупотребляете десертами и не знаете меры в сахаре. Задумайтесь, насколько сбалансировано ваше питание, и тут же переходите к решительным действиям по изменению рациона. Эти три простых и эффективных лайфхака — в помощь.

    Сладкое — только на десерт

    Конфеты и пирожные не должны заменять полноценный прием пищи. Если чувствуете, что очень хочется сладкого, то сначала съешьте что-то полезное и выпейте стакан воды или зеленого чая и только потом приступайте к десерту. Этим приемом убьете сразу двух зайцев: насытите организм нужными микроэлементами и не переедите пустых калорий.

    Найдите альтернативу

    Проблема всех конфет — в избыточном количестве рафинированного сахара, который не приносит организму совершенно никакой пользы, а, наоборот, вызывает дисфункцию пищеварительной системы, ослабление иммунной, диабет и сердечно-сосудистые заболевания. При этом существует фруктоза, которая содержится в ягодах и фруктах. Она такая же сладкая, но быстрее и легче усваивается организмом и не приводит к вышеперечисленным проблемам. К тому же стоит помнить, что концентрация этого природного сахара во фруктах значительно ниже, чем в готовых продуктах с добавлением рафинированного, то есть вы никогда не сможете за один раз съесть столько фруктов, чтобы по содержанию сахара они сравнялись с шоколадным батончиком. Вывод: хочется конфету — съешьте фрукт.

    Регулярно перекусывайте

    Но не сладким, разумеется. Чтобы поддерживать в крови стабильный уровень сахара и не испытывать постоянное чувство голода, между основными приемами пищи разрешайте себе небольшие перекусы. Лучше, чтобы это были овощи или продукты, богатые медленными углеводами: бутерброд из цельнозернового хлеба с сыром и помидором отлично подойдет на эту роль.

    полезные советы и рекомендации диетологов


    Сахар есть практически во всех окружающих нас продуктах. Однако это вовсе не значит, что нужно отказываться от фруктов и ягод, питаясь исключительно пресной едой. Во всем должна быть гармония. Но что делать, если тяга к сладкому снова и снова заставляет покупать пирожные, тортики и шоколад? Ответ: менять пищевые привычки.

    Негативное влияние сахара на организм человека


    Возможность избавиться от лишних сантиметров в талии — это вовсе не главная причина, по которой стоит отказаться от покупных сладостей.

    • Высокая калорийность продуктов. Она влияет не только на вес, но и на всю работу ЖКТ.
    • Развитие сахарного диабета второго типа. Высокое потребление сахара при инсулинорезистентности провоцирует это заболевание*.
    • Очистка рецепторов. Вскоре после отказа от большого количества сладкого в рационе вы сможете узнать настоящий вкус продуктов.
    • Чистая кожа. Сладости провоцируют появление акне и других проблем с эпидермисом.
    • Здоровые зубы. Налет на зубах — это, как правило, сахар, который не успел расщепиться и провоцирует появление кариеса.
    • Повышение энергии. Сахар повышает выработку дофамина, но этот эффект кратковременный, а за ним наступает упадок сил.
    • Молочница. Углеводные продукты провоцируют повышение активности грибков.

    Почему нам тяжело отказаться от сладкого



    Если вы никак не можете перестать есть шоколад и другие продукты с высоким содержанием сахара, это не признак слабого характера. Если говорить простым языком, то употребление сладостей высвобождает нейротрансмиттеры (дофамин и опиоиды), которые и подбивают на гормональном уровне есть еще больше вкусненького. Как перестать есть сладкое? Найти свой (разумеется, законный и безопасный) способ стимуляции выработки дофамина.

    Причины употребления большого количества сладостей

    • Несбалансированное питание. При попытках похудеть многие люди прибегают к диетам или полноценным голодовкам, что чревато обязательными срывами.
    • Привычка переедать. Некоторые питаются во время какого-то дела, и о еде не думают совершенно. Человек просто не замечает, что ест от скуки, а не от реального голода.
    • Активная деятельность мозга. Умственная работа требует огромного количества глюкозы. Легче всего ее получить из шоколада или другой покупной сладости.
    • Критические дни. Во время менструаций у женщин изменяется гормональный фон, что тоже способствует повышению тяги к сладкому.
    • Регулярные стрессы. Мозг знает, что доза шоколада — быстрый способ получить много дофамина, а значит, избавиться от грусти, тревоги или нервного напряжения.

    Полезные сладости


    ВОЗ рекомендует употреблять не более 10 % сахаров от суточной нормы калорий**. Однако и в этом случае предпочтение стоит отдавать натуральным сладостям: меду, фруктам и сухофруктам, ягодам. Молочный шоколад рекомендуется заменить темным, с высоким содержанием какао. Если от покупных сладостей отказаться тяжело, можно заменить пирожные зефиром. Конечно, это тоже не диетический и не низкокалорийный продукт, зато в нем нет жиров. Но одной из главных сладостей среди натуральных был и остается мед. Если у вас нет аллергии на этот продукт, им с успехом можно заменить практически весь сахар (например, употреблять до 50 грамм меда в день). Если же вам тяжело отказаться от вредных сладостей, можно принимать препараты хрома после консультации со специалистом. Например, «Желтые таблетки» от Herbalife Nutrition способствуют уменьшению тяги к сладкому.

    Список разрешенных продуктов


    Чтобы скорректировать свое меню, выберите то, что подойдет именно вам. Специально для этого мы составили таблицу некоторых натуральных сладостей с их калорийностью и гликемическим индексом — для тех, кто следит за уровнем сахара.












    Продукт


    Калорийность

    (на 100 грамм), ккал


    Гликемический индекс


    Мед


    304


    От 30 до 90, в зависимости от медоноса


    Лимон


    29


    25


    Вишня


    50


    22


    Малина


    52


    30


    Чернослив


    107


    25


    Клубника


    31


    32


    Хурма


    134


    55


    Банан


    91


    60


    Манго


    60


    55


    Кроме того, можно есть яблоки, апельсины, черешню, киви, чернику, а также другие ягоды и фрукты.



    Это интересно: ВОЗ рекомендует снижать потребление свободных сахаров, которые присутствуют не только в тортах, пирожных и других магазинных сладостях, но также в концентратах фруктовых соков**.

    Составляем график питания


    Чтобы легче отказываться от вредных сладостей в течение дня, продукты с высоким содержанием сахара рекомендуется есть до трех часов дня, а лучше — на завтрак. Это могут быть тосты с маслом и медом, фруктовые каши, мюсли или любой другой любимый продукт. Во время перекуса можно съесть горсть сухофруктов, протеиновый батончик, натуральный йогурт с ягодами или банан. На ночь стоит выпить стакан кефира или сделать на его основе зеленый смузи с сельдереем и шпинатом. В итоге график питания может выглядеть примерно таким образом:

    • 8:00 — завтрак;
    • 12:00— перекус;
    • 14:00 — обед;
    • 16:00 — перекус;
    • 18:00 — ужин.


    При желании за час-полтора до сна можно поужинать второй раз, только это должны быть легкие белковые продукты, которые легко усваиваются.

    Как отказаться от сладостей


    Первое и самое главное правило — не рубить с плеча. Нельзя одним днем отказаться от всех быстрых углеводов и продуктов с высоким содержанием сахара: это серьезный стресс для организма. К осознанному отказу от сладостей нужно подходить постепенно:

    1. Уменьшить порции. Плавно снижать количество употребляемого за день сахара, например пить чай не с двумя ложками, а с одной. Сменить молочный шоколад на темный и ограничиваться несколькими дольками, а не целой плиткой.
    2. Больше белков и овощей в рационе. Это обеспечит длительное ощущение сытости, а еще поддержит организм в тонусе. Майонез в салате, кстати, успешно заменяется нежирной сметаной или растительным маслом.
    3. Отдать предпочтение медленным углеводам. Так организм будет расходовать энергию постепенно. И, главное, сахар в крови не будет подскакивать сразу на 5–10 единиц.


    Снижаем тягу к сладкому при помощи спорта


    Для того чтобы избавиться от лишних объемов и снизить употребление покупных сладостей, нужно выбирать комплексный подход. Если вы ведете малоподвижный образ жизни, то все это в итоге, скорее всего, скажется на фигуре. А ожирение способно провоцировать инсулинорезистентность, которая тоже пробуждает тягу к потреблению большого количества сахаров*. Чтобы этого избежать, необходимо больше двигаться. Речь идет даже не о тренажерных залах: ежедневной получасовой зарядки и прогулки будет вполне достаточно. Только для того чтобы запустить процесс жиросжигания, гулять потребуется не менее получаса день в среднем темпе, а заниматься домашними тренировками — ежедневно. Занятия спортом тоже способствуют выработке дофамина, так что вместо шоколадки можно просто пробежаться или выполнить несколько упражнений (а еще лучше — записаться на танцы).

    Рекомендации диетологов


    Какие еще советы дают специалисты по поводу снижения уровня сахара в рационе?

    • Скажите «нет» сахарозаменителям. Нет данных, что они помогают при похудении и способствуют повышению аппетита, так что желающим избавиться от лишнего веса, скорее всего, не подходят.
    • Откажитесь от любимой сладости. Отдаете предпочтение молочному шоколаду? Вычеркните его из рациона или замените темным.
    • Делите порции на еще меньшие. Полоску шоколада можно разделить на кусочки. И даже их порезать пополам. Так мозг будет считать, что вы съели полноценную единицу шоколада.
    • Принимайте витамины группы В. Они помогают справиться со стрессом, а он, как мы выяснили, — одна из причин тяги к сладкому. Но помните, что нужна консультация специалиста.
    • Больше хрома. Именно дефицит этого микроэлемента чаще всего оказывается причиной тяги к сладкому. В данном случае также необходимо пообщаться с врачом перед применением.
    • Включите в рацион воду с лимоном. Сахара в этом продукте предостаточно, при этом лимон помогает бороться с лишним весом.


    Вскоре после отказа от покупных сладостей вы заметите очевидное улучшение в состоянии собственного здоровья.


    БАД. НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ЛЕКАРСТВЕННЫМ СРЕДСТВОМ


     


    Ссылки:


    * Инсулинорезистеность и пути ее коррекции при сахарном диабете второго типа. https://www.lvrach.ru/2006/02/4533416/


    ** Руководство по потреблению сахаров взрослыми и детьми. https://www.who.int/mediacentre/news/releases/2015/sugar-guideline/ru/

    Как отучиться от сладкого — Сочувствие

    Несколько советов о том, как отучиться от сладкого, как избавиться от шоколадной зависимости.

    Безмерная любовь к сладостям – это натуральная зависимость, пагубная привычка.

    Многим знакома ситуация, когда вы только что приняли решение свести до минимума потребление сладостей, но рука сама тянется к конфетке и появляется мысль: «Начну с завтрашнего дня».

    Шоколадная зависимость сегодня очень распространенное явление. В наше время разнообразие отечественной и импортной шоколадной продукции создает для этого блестящие условия.

    Сам по себе шоколад, хороший шоколад – очень полезная вещь. Сегодня много пишут о пользе какао: оно поднимает настроение, тонизируют, улучшает концентрацию внимания, способствует заживлению ран, разглаживает морщины, уменьшает склеивание тромбоцитов, улучшает обмен веществ.

    Все это аргументы за то, чтобы шоколад был в нашем рационе ежедневно, но!

    Какао полезно, а сахар вреден. Шоколад – высококалорийный продукт и при бесконтрольном употреблении может стать причиной лишнего веса, сахарного диабета.

    Для примера, в 100 граммах молочного пористого шоколада «Красный Октябрь» белков 7,9 г, жиров 37,6 г, углеводов 49,7 г, энергетическая ценность 562 ккал.

    Признаки шоколадной зависимости

    1. У вас дома всегда есть про запас шоколад или шоколадные конфеты.

    2. Вы незаметно для себя в перерывах между едой можете съесть плитку шоколада, 200 граммов и более конфет и делаете это регулярно.

    3. Вы никогда не останавливаетесь, пока не съедите всю шоколадную плитку.

    4. Вы привыкли лакомиться шоколадом, когда читаете книгу, смотрите кино, сидите в интернете.

    5. Отправляясь в дорогу, вы в первую очередь возьмете с собой шоколад.

    6. Вы не представляете себе чай или кофе без сладостей или шоколада.

    7. Картинка с шоколадом или конфетами или реклама по телевидению вызывает у вас мгновенное желание положить в рот что-то шоколадное.

    8. В супермаркете, проходя мимо стеллажей с шоколадом, вы обязательно остановитесь и купите себе хотя бы одну плитку.

    9. Если вы попали на акцию типа «Купи две шоколадки, получи третью бесплатно», вы обязательно покупаете их впрок, но съедаете гораздо быстрее, чем планировали.

    10. При малейшем стрессе вы всегда употребляете шоколад.

    Если вы нашли у себя вышеизложенные признаки шоколадной зависимости, с этим надо срочно что-то делать, надо бороться.

    К сожалению, не так легко резко изменить привычные отношения с шоколадом.

    Для начала немцы советуют научиться получать удовольствие от малой порции.

    Для этого надо сбить порог восприятия сладости. Как известно, если полностью отказаться от сахара на 1-2 дня, потом сладкое будет казаться более сладким и для наслаждения должно хватить меньшей порции.

    Если не получилось, совершите подвиг – сделайте тайм-аут для сахара на 5-7 дней, потом установите себе ежедневный лимит 1-2 кубика или полоска шоколада, остальное уберите со стола, спрячьте подальше.

    После перерыва акцентируйте внимание на необходимости лакомиться сладким медленно. Для этого очень подойдут шоколадные сладости с мятной начинкой.

    Не будоражьте себя зрительными образами шоколадных шедевров: рекламу переключайте, картинки не смотрите, обходите стороной стеллажи со сладостями в супермаркетах.

    Чтобы избавиться от привычки поглощать шоколад на досуге, замените его горсточкой орехов, семян, только не увлекайтесь, они очень калорийны.

    Можно перейти на небольшое количество сухофруктов: инжир, финики, бананы, курага, груша. Помните, они тоже очень калорийны.

    Если вы привыкли снимать стресс шоколадом, попробуйте заменить его чаем с мятой, кардамоном, имбирем.

    Другой немецкий совет: когда нервничаете, вдыхайте аромат листьев мяты.

    Для очень многих шоколад и шоколадные конфеты являются источником амфетамина и бодрости, при резком отказе от шоколада может ухудшиться самочувствие, появиться слабость, вялость, депрессия.

    Совсем не значит, что надо срочно вернуться к прошлой шоколадной зависимости. Помните о чувстве меры: 1-2 кубика, полоска или пару конфет в день. Проявите силу воли во благо вашего здоровья и красоты.

    © Таисия Февронина, 2013.

    Как перестать есть сладкое — 5 советов

    Нет такого человека, который бы легко отказался от куска шоколадного торта или воздушного безе. Но, когда на кону здоровье или фигура, придется научиться говорить "нет". 

    Легче будет перечислить плюсы употребления сахара, чем минусы. Не зря его называют «белой смертью». Среди самых серьезных последствий, к которым может привести ненормированное употребление сладостей, относятся:

    • снижение иммунитета

    • увеличение уровня холестерина

    • ожирение

    • ускорение процессов старения

    • увеличение шансов стать жертвой рака и диабета

    • головная боль

    • падение зрения

    • появление депрессии

    • замедление функции надпочечников

    И это лишь верхушка айсберга — сахар только выглядит «белым и пушистым», но на самом деле не несет никакой пользы. Вы, наверняка, знаете, что в нем нет белков, жиров и нужных для организма микроэлементов. Ну как, укрепились в желании взять под контроль количество съедаемых вами сладостей? Мы поможем вам справиться с задачей без лишнего стресса.

    Ведите дневник питания

    Мы очень любим различные списки и планы, так как они помогают обозначить цель и сделать ее более наглядной, а значит осязаемой. Если ваша зависимость от сладкого (а ученые приравнивают зависимость от сладкого к наркозависимости) сильна, тогда начните записывать все, что едите. Вы будете шокированы тем, какое количество лишних калорий и вредностей попадает в ваш организм. Кстати, не забывайте и о том, что некоторые продукты содержат так называемый «скрытый сахар». К ним, например, относятся «полезные» мюсли, соки, йогурты, цельнозерновой хлеб и т.д. Мы вас поздравляем — первый шаг в борьбе с тягой к сладкому сделан!

    Читайте также: ШАГ ЗА ШАГОМ:КАК НАЧАТЬ ПРАВИЛЬНО ПИТАТЬСЯ

    Сократите потребление сладкого

    Теперь перед вами есть карта вашего питания. И вы отдаете себе отчет в том, что привычное меню не соответствует требованиям к правильному питанию. Что же делать? Возьмите волю в кулак и подумайте, от каких сладостей вам отказаться проще всего. Допустим, вы пьете кофе с двумя ложками сахара. Почему бы не приучить себя добавлять в любимый напиток только одну ложечку? Только представьте себе, какую пользу это принесет вашему организму! Если считать, что в одной чайной ложке 5 грамм сахара, а вы выпиваете в день три чашки кофе, то в неделю вы «примите вовнутрь» на 105 грамм сахара меньше. Еще один лайфхак: все сладкое ешьте до 12 часов дня, так как в это время суток метаболизм находится на пике активности. 

    Ешьте больше фруктов

    Иногда желание съесть что-нибудь сладенькое просто невыносимо. Как мы вас понимаем! Лучший способ справиться с этим и не навредить — это получить дозу сахара из натуральных продуктов. Как вы знаете, один плюс в сладком все же есть — он активизирует работу мозга. Поэтому нередко вы можете встретить такой совет: «Перед принятием сложного решения обязательно съешьте кусочек черного шоколада». Если вам очень нужно — съешьте уже этот злополучный шоколад, но если у вас есть силы бороться со своими слабостями, тогда замените его на любимый фрукт. Интересный факт: больше всего сахара находится в бананах, гранате, мандаринах, инжире, винограде, манго и сухофруктах.

    Читайте также: 8 ПРИЗНАКОВ ТОГО, ЧТО ВАМ ПОРА ОТКАЗАТЬСЯ ОТ СЛАДКОГО

    Делайте разумный выбор

    Ученые пришли к выводу, что, начав день со сладкого, вы продолжите есть его в течении всего дня. Если вы раз и навсегда решили избавиться от своей тяги к десертам, тогда не ешьте их даже в дозволенное время — на завтрак. И всегда делайте разумный выбор. Между кусочком торта и черным шоколадом останавливайтесь на втором, возможно, со временем вам удастся перебороть свою любовь даже к нему. Пока вы полностью не научились игнорировать коварные призывы организма съесть хоть что-нибудь сладкое, просто выбирайте меньшее зло.

    Начните готовить

    Иногда, чем банальней совет, тем более он эффективен. Зачем искать истину в сложных рекомендациях, если все лежит на поверхности: хотите избавиться от тяги к сладкому — готовьте себе полезную еду сами. Вооружитесь парочкой ЗОЖ-рецептов, которых на просторах интернета сейчас тысячи, если не миллионы, и потихоньку осваивайте пароварку, стевию и выпечку без сахара. Только так вы сможете обезопасить себя от откровенного попадания сахара в организм (о скрытом сахаре мы уже говорили выше). 

    Чтобы мотивировать вас отказаться от сахара, мы расскажем, к чему приведет отказ от сахара:

    • кожа станет чище, пропадут высыпания

    • улучшится работа желудочно-кишечного тракта

    • наладится режим сна и пропадет чувство усталости и беспокойства

    • вес стабилизируется (скорее всего вы даже похудеете)

    • перед вами откроется мир вкусов, не испорченных подсластителями

    Источник фото: unsplash.com

    Понравилась статья? Оцените: Загрузка…

    8 большой лжи о сахаре, от которого мы должны отучиться

    Есть несколько вещей, которые мы все можем сказать о сахаре с уверенностью. Номер один, это отличный вкус. А номер два? Это действительно сбивает с толку.

    Хотя мы все можем согласиться с тем, что сахар — это не совсем здоровая пища, существует много дезинформации о том, как сладкие продукты должны влиять на ваш рацион — если вообще. Например, некоторые виды сахара полезнее других? И действительно ли избавление от него поможет вам быстрее похудеть, избавиться от прыщей, предотвратить перепады настроения или любые другие проблемы со здоровьем?

    Оказывается, ответы могут быть не такими, как вы думаете.Вот восемь фактов о сахаре, которые могут не осознавать даже люди, разбирающиеся в питании, и то, что вам следует знать о том, как включить его в свой рацион.

    Вы, наверное, слышали снова и снова о том, что нам всем следует есть меньше сахара. Но на самом деле эксперты имеют в виду то, что мы должны есть меньше добавленного сахара. Это дополнительный сахар в продуктах, который делает их сладкими (э-э) — например, коричневый сахар в шоколадном печенье или мед, который вы сбрасываете в йогурт.

    Добавленный сахар отличается от сахара, который естественным образом содержится в некоторых продуктах, например, фруктах или молоке.Во-первых, натуральный сахар поставляется с набором витаминов, минералов и питательных веществ, которые помогают компенсировать некоторые негативные аспекты содержания сахара, объясняет Джорджи Фиар, доктор медицинских наук, автор книги «Привычки к похуданию на протяжении всей жизни». Например, во фруктах есть клетчатка, которая заставляет наш организм усваивать сахар медленнее.

    Вывод? Не беспокойтесь о таких вещах, как цельные фрукты или простые молочные продукты (например, молоко или несладкий йогурт). Источники добавленного сахара — десерты, сладкие напитки или упакованные продукты — это то, за чем вам нужно следить.

    Сахар против САХАРА

    Существует также тот факт, что продукты с природным сахаром обычно содержат на меньше сахара. Например, вы получите 7 граммов сахара в чашке свежей клубники и 11 граммов сахара в пакетике фруктовых закусок со вкусом клубники.

    Это правда, что подсластители с минимальной обработкой, такие как мед или кленовый сироп, содержат больше питательных веществ, чем подсластители с высокой степенью переработки, такие как белый сахар. Но количество этих питательных веществ ничтожно мало, поэтому они, вероятно, не окажут заметного влияния на ваше здоровье.Для вашего тела все источники сахара одинаковы.

    Более того, эти натуральные подсластители не подвергаются никакому особому воздействию на ваше тело. Пищеварительный тракт расщепляет все источники сахара на простые сахара, называемые моносахаридами.

    «Ваше тело не знает, из какого сахара он получен, меда или нектара агавы. Он просто видит молекулы моносахаридов сахара », — объясняет Эми Гудсон, MS, RD. И , все из этих сахаров содержат 4 калории на грамм, поэтому все они одинаково влияют на ваш вес.

    Нет необходимости полностью отказываться от сахара в своей жизни. В разных организациях здравоохранения есть разные рекомендации относительно количества сахара, которое вы должны ограничивать в день. Но все они согласны с тем, что в здоровом питании есть место для сахара.

    В рекомендациях по питанию США говорится, что взрослый, потребляющий 2000 калорий в день, должен иметь менее 12,5 чайных ложек или 50 граммов добавленного сахара в день. (Это примерно количество в 16 унциях колы.) Но Американская кардиологическая ассоциация утверждает, что женщинам следует употреблять менее 6 чайных ложек (25 граммов), а мужчинам — менее 9 чайных ложек (36 граммов) в день.

    В конце концов, вашему организму не нужно сахара. Так что меньше — лучше, говорит Страх. Однако это не значит, что у вас вообще не может быть ничего. Все дело, как вы уже догадались, в умеренности.

    Колоссальные 75 процентов американцев едят больше сахара, чем следовало бы, согласно Руководству США по питанию. Не уверен, что вы один из них? Попробуйте в течение нескольких дней регистрировать потребление пищи в приложении для отслеживания еды. Это может дать вам представление о том, сколько сладкого вы едите на самом деле, и упростить потребление меньшего количества сахара.

    Если вы переусердствуете, сокращение не должно быть болезненным. Вместо того, чтобы отказываться от любимых сладостей, попробуйте есть меньшие порции. «В конце концов, в половине чашки мороженого содержится вдвое меньше граммов сахара, чем в целой чашке», — говорит Страх.

    Следите за упакованными продуктами. Такие продукты, как хлеб, ароматизированный йогурт, хлопья и даже томатный соус, могут содержать больше сахара, чем вы могли ожидать. Поэтому обращайте внимание на этикетки с питанием и ищите варианты, которые помогут вам не выходить за рамки дневного лимита сахара.

    Может быть, вы слышали, что употребление сахара может вызвать болезнь сердца, болезнь Альцгеймера или рак. Но умеренное употребление сахара не сократит вашу жизнь на годы. Исследование American Journal of Clinical Nutrition, в котором на протяжении более десяти лет наблюдали более 350 000 взрослых, показало, что потребление добавленного сахара составляло , а не , что связано с повышенным риском смерти.

    Пока вы не переусердствуете.

    Хотя умеренное количество сахара не кажется вредным, слишком большое его количество может подвергнуть вас риску набора веса.Но то же самое можно сказать о том, чтобы было слишком много картофельных чипсов, слишком много сыра или даже слишком много коричневого риса.

    «Избыточное количество калорий в нашем рационе, в том числе из сахара, способствует увеличению веса, что может привести к ожирению и возможности возникновения хронических заболеваний», — объясняет Крис Соллид, RD, старший директор по связям с питанием в International Фонд Совета по продовольственной информации.

    В нижней строке? Побалуйте себя пончиком по воскресеньям утром. Но если вы знаете, что это заставит вас съесть несколько пончиков и превысить дневной лимит калорий, возможно, вам стоит держаться подальше.Точно так же не используйте этот факт, чтобы подталкивать кого-то есть сахар, когда он этого не хочет.

    «Сравнение сахара с наркотиками, вызывающими злоупотребление, — это упрощенный путь», — говорит Джузеппе Гангаросса, доктор философии, PLOS. Эксперты знают, что употребление сахара стимулирует мозговые процессы, связанные с чувством удовольствия и вознаграждения. Перекрывающиеся пути могут вызывать эффекты, подобные употреблению психоактивных веществ, но это не делает их вызывающими привыкание, как наркотики, — объясняет Али Вебстер, доктор медицинских наук, доктор философии, заместитель директора по связям с питанием Фонда Международного совета по продовольственной информации.

    Так почему же некоторые люди так спешат, когда едят сладкие закуски и чувствуют, что нуждаются в регулярном исправлении, чтобы избежать сбоев? Употребление сладкого приводит к резкому скачку и быстрому падению сахара в крови, что может привести к усталости и головной боли. «Это часто заставляет людей искать больше сахара, чтобы стабилизировать уровень сахара в крови и помочь им почувствовать себя лучше», — объясняет Гудсон.

    Сравнение сахара и лекарств продолжает обсуждаться. Недавний анализ European Journal of Nutrition обнаружил мало доказательств, подтверждающих идею о том, что сахар на самом деле обладает вызывающими привыкание, лекарственными свойствами. Scientific American также отметил, что изменение условий питания может помочь уменьшить тягу к еде. Стараясь избегать добавления сахара в домашних условиях, например, выпечки для завтрака, хлопьев быстрого приготовления или загруженных йогуртов, вы можете меньше испытывать тягу к сладкому при заказе вне дома.

    Об использовании слова «зависимость»

    Люди могут жаждать сахара, но маловероятно, что средний человек зависим от . Зависимость — это серьезное заболевание, основанное на реальных изменениях мозга, из-за которых людям трудно отказаться от употребления наркотиков.Случайное сравнение сахара с наркотиками означает легкую зависимость.

    Может возникнуть соблазн обменять сладкие продукты на продукты, приготовленные с использованием низкокалорийных или некалорийных подсластителей, таких как диетическая сода или печенье без сахара. Но такой обмен может иметь неприятные последствия и вряд ли принесет пользу.

    Согласно анализу 37 исследований, опубликованных в журнале Canadian Medical Association Journal, потребление подсластителей, таких как аспартам, сахарин и сукралоза, связано с увеличением веса , а не с потерей веса. Более того, они были связаны с более высоким риском высокого кровяного давления, диабета 2 типа, метаболического синдрома, сердечных приступов и инсульта.

    Эксперты до сих пор не до конца понимают, как эти типы подсластителей влияют на организм. Но все больше данных свидетельствует о том, что они могут оказывать негативное влияние на уровень сахара в крови, затруднять контроль над аппетитом и даже вредить кишечным бактериям. И эти вещи могут подвергнуть вас риску ожирения и связанных с ним проблем со здоровьем.

    Конечно, ограничение потребления сахара может помочь вам достичь ваших целей по снижению веса.Но только если вы также учитываете общее количество потребляемых калорий. «Очень легко заменить сладкие продукты на другие продукты, которые содержат больше калорий, что может привести к увеличению веса», — говорит Страх, указывая на то, что диета с низким содержанием сахара или без него не может гарантировать потерю веса.

    Другими словами, съев 600-калорийный сэндвич с яйцом и колбасой на завтрак вместо обычной 300-калорийной тарелки сладких хлопьев, вы не вернетесь в узкие джинсы, даже если в сэндвиче намного меньше сахара.

    Что поможет? Fear рекомендует выбирать несладкие версии продуктов, которые вы обычно потребляете, например простой йогурт вместо ванили.А если нет хорошей замены? Постепенно сокращайте количество сахара, которое вы добавляете в такие продукты, как овсянка, кофе или смузи.

    Сахар — не здоровая пища, но и не злой яд, каким его иногда пытаются представить. Хотя большинство из нас могло бы потерпеть, чтобы его было меньше, совершенно нормально иметь немного. Так что продолжайте и наслаждайтесь случайным сладким угощением — без тени вины.


    Мэригрейс Тейлор — писатель о здоровье и благополучии, чьи работы публиковались в журналах Parade, Prevention, Redbook, Glamour, Women’s Health и других.Посетите ее по телефону marygracetaylor.com .

    Избавьтесь от сладкого: как бросить сахар | The Independent

    Вот вам и Мэри Поппинс. Все эти ложки сахара не только делают нас толстыми, но и способствуют, возможно, самой большой угрозе здоровью, с которой сталкивается человечество: диабету, вызванному стремительно растущим уровнем ожирения. Употребление слишком большого количества сахара также может вызвать у нас усталость, раздражительность, беспокойство, пятнистость и агрессивность, а также привести к бессоннице.

    Почему мы едим так много сахара?

    Вы не должны чувствовать себя виноватыми из-за сладких блюд.Человеческие существа созданы для того, чтобы любить сладкое — это умный физиологический прием, призванный спасти нас от ядовитых растений и ягод, которые обычно имеют горький вкус.

    Однако до сельскохозяйственной революции единственный сахар, который мы могли получать в нашем рационе, происходил естественным путем. Крахмалистые продукты, такие как рис, пшеница, кукуруза и картофель, а затем хлеб, лапша и макароны, вскоре стали нашим основным источником энергии. Само по себе это не вызвало слишком много проблем, пока кто-то не придумал переработать сахар-сырец в рафинированный белый продукт, который можно найти в большинстве кухонных шкафов, и добавить его в больших количествах почти в каждую упакованную и обработанную пищу в нашем супермаркете. полки.

    У большинства людей сахар начинается в самом начале дня с тарелки хлопьев для завтрака, наполненных восхитительными сладкими добавками. Даже если вы думаете, что поступаете сообразительно и едите кашу с сухофруктами, например изюмом, вы все равно потребляете изрядное количество сахара. Фактически, сахар в изюме повышает уровень сахара в крови так же, как и белый рафинированный сахар. Яблоки и груши содержат фруктозу, которая повышает уровень сахара в крови примерно на 50 процентов медленнее, чем виноград; ягоды, сливы и вишня содержат ксилозу, которая снова высвобождает сахар в крови на 50 процентов медленнее.

    Другими виновниками, помимо очевидных сладких напитков, являются обработанные соусы и супы, которые часто бывают подслащенными.

    Почему сахар так опасен?

    Информационный бюллетень INDY / LIFE
    Вдохновляйтесь последними тенденциями в образе жизни каждую неделю

    Информационный бюллетень INDY / LIFE
    Каждую неделю вдохновляйтесь последними тенденциями в образе жизни

    Великобритания стремительно впадает в кризис диабета подпитывается растущим ожирением. Оба состояния связаны с потреблением слишком большого количества сахара и рафинированных углеводов. Когда вы накачиваете свое тело сладостями, уровень сахара в крови резко возрастает, и организм вырабатывает инсулин, чтобы удалить этот избыток сахара из кровотока. Куда он кладет этот экстрагированный сахар? На бедрах, животе и ягодице в виде жира.

    Патрик Холфорд — автор новой книги «Как бросить курить, не чувствуя дерьма», в которой проблема сахарной зависимости рассматривается так же серьезно, как героин, алкоголь и никотин.«Корень большинства сегодняшних смертельных болезней — это проблемы с сахаром в крови», — говорит он. «Итак, цель состоит в том, как сохранить ровный уровень сахара в крови?»

    Поддерживать ровный уровень сахара в крови — это своего рода порочный круг. Нам нужно кормить наши тела, чтобы предотвратить энергетические спады, но употребление небольшого количества сахара не поможет в долгосрочной перспективе. Вы когда-нибудь испытывали спад в середине дня после обеда с высоким содержанием углеводов? Вы, несомненно, думаете, что это означает, что вам нужно больше энергии, чтобы пережить послеобеденное время, и вы сможете избавиться от усталости с помощью печенья или, если вы здоровый сорт, яблок или банана.

    Причина, по которой вы упали, в первую очередь в том, что вы съели слишком много углеводов на обед вместо сбалансированной еды с большим количеством белка. Если позже восполнить этот пробел еще большим количеством сахара, вы почувствуете себя хуже и, скорее всего, не сможете сконцентрироваться. Исследования даже показывают, что у многих людей, не страдающих ожирением, развилась инсулинорезистентность, несомненно, потому, что их тела привыкли к тому, что их кормят с такой регулярностью, и перестали беспокоиться о его расщеплении.

    Также существует сильная корреляция между уровнем сахара в крови и вашим настроением.Когда у людей низкий уровень сахара в крови, они начинают чувствовать усталость и, возможно, депрессию. Они могут стать раздражительными, тревожными, агрессивными и им будет трудно сосредоточиться. В результате хочется сладкой пищи, чтобы как можно быстрее поднять уровень сахара в крови. «Люди, которые чувствуют себя посиневшими, а затем едят что-нибудь сладкое, обнаруживают, что это помогает им чувствовать себя лучше, — говорит Холфорд. «У них, вероятно, низкий уровень серотонина, и они узнали, что сахар помогает им чувствовать себя лучше».

    Есть два основных способа сбалансировать уровень сахара в крови.Первый — избегать углеводов и соблюдать режим, аналогичный диете Аткинса, придерживаясь диеты с высоким содержанием белка. Этот метод работает для многих людей, которые используют Аткинса как примерный план своего подхода к еде, а не как строгую диету. Дело в том, что враг — углеводы, а не жиры. Демонизация жира в сфере здравоохранения и диетологии привела к тому, что в явно здоровые, нежирные продукты добавляют еще больше сахара, чтобы сделать их вкусными.

    Второй способ — придерживаться диеты с низкой «гликемической нагрузкой» (GL).«Гликемический индекс» показывает, насколько быстро сахар из определенных продуктов попадает в кровоток. Он не говорит вам, сколько в этой пище содержится сахара. Холфорд говорит, что лучше контролировать количество потребляемого сахара. «Аткинс ограничил количество углеводов, но не обратил особого внимания на ГИ, — говорит Холфорд. «Диета GI ограничивает быстро высвобождающиеся сахара GI, но не уделяет достаточного внимания количеству съеденного».

    Например: любая еда с ГИ больше 70 считается плохой.Арбуз набирает 72 балла, но в 120-граммовой дольке всего шесть граммов сахара. Сахар очень быстро попадает в кровоток, но его не так много.

    Крупы на основе овса лучше, чем крупы на основе риса или кукурузы. Фасоль, чечевица и бобовые с высоким содержанием углеводов, но с низким содержанием ГН; коричневый рис и цельнозерновые макароны лучше, чем белые, но киноа намного лучше любого из них.

    Споры о хороших и плохих углеводах, кажется, продолжаются, и неудивительно: кто хочет отказаться от тарелки макарон? Очевидным решением, если вы действительно хотите избавить свое тело от сахарной зависимости, было бы агрессивно ограничивать употребление продуктов с высоким содержанием сахара.

    Хитрый бит. Акт отказа от сахара можно сравнить с остыванием индейки из-за героиновой зависимости. Это кажется довольно экстремальным, но, как мы видели, даже те из вас, кто не добавляет три ложки сахара в свой чай каждое утро, вероятно, перегружены сахаром из злаков и фруктов.

    «В зависимости от чьей-либо сахарной зависимости, — говорит Холфорд, — чтобы избавиться от отмены сахара, требуется от двух до пяти дней. Мы проделали работу в школах, где дети страдают сахарной зависимостью.Они кажутся плоскими, грубыми и теряют энергию в течение нескольких дней после удаления сахара. Но в течение недели большинство людей начинают ощущать больше энергии и ясности ума ».

    Взбить сладкое: советы по отказу от курения

    1. Составьте план питания с низким содержанием сахара. Замените хлопья для завтрака овсяными хлопьями и попробуйте добавить в качестве подсластителя вишню или ягоды с низким содержанием ГН.

    2. Ешьте мало и часто. Это означает трехразовое питание и два перекуса, так что имейте что-нибудь под рукой в ​​середине утра — горсть миндаля должна помочь.

    3. Увеличьте потребление витамина C. Одно исследование показало, что очень высокое потребление витамина C снижает уровень сахара в крови и снижает разрушительное действие сахара.

    4. Используйте заменители сахара. Определите время дня, в которое вы едите что-нибудь сладкое, и замените его чем-то менее сладким. Например: корзина с клубникой влияет на уровень сахара в крови так же, как 10 изюминок или одно финик. Ксилоза, сахар в ягодах, продается в супермаркетах как ксилит. Вы можете добавить его в горячие напитки или кашу и запекать с ним.Мед манука — отличная замена рафинированному сахару.

    5. Избегайте кофеина. Извините: вы могли решить, что кофе должен стать вашим костылем, пока вы пинаете сладкое, но кофеин также нарушает баланс сахара в крови. Антиоксиданты, содержащиеся в зеленом чае, помогут восстановить любой ущерб, нанесенный повышенным уровнем сахара в крови.

    6. Обратитесь за помощью. После того, как вы сбалансировали уровень сахара в крови, вам нужно убедиться, что инсулин работает должным образом. В этом помогут добавки с корицей. Триптофан может помочь уменьшить тягу к сахару (принимайте 200 мг в день), а тирозин поможет вам справиться с плохим настроением и плоскостопием на начальных этапах (принимайте 500 мг два раза в день, но не слишком поздно, чтобы не нарушать сон).

    Сладкий вкус мороженого: четыре вещи, о которых стоит забыть

    Оставив на минутку математику позади, наш постоянный гость-блоггер Джоанн отправляет нас в путешествие вкуса…

    Джоан Арканд

    У меня есть сын, который давится, когда ест цуккини. Признаюсь, для меня это тоже нарождение. Почему-то холодная вареная (не сырая) капуста и холодная брюссельская капуста всегда вызывали непроизвольный рвотный рефлекс, который заставлял моего отца произносить такие выражения, как «ты посидишь там, пока не закончишь!».Размышляя о моем сыне и его рвотном рефлексе (природа или воспитание?), Мой муж также пытается найти лучший способ подсластить свой кофе со льдом, не повышая уровень сахара в крови у диабетиков.

    Проведя все эти исследования, я подумал, что эта концепция «вкуса» станет хорошей отправной точкой для летних сладких вкусов арбуза и мороженого.

    Вот несколько идей, от которых мне пришлось забыть за последнее время:

    4 разных вкуса: сладкий, соленый, горький и кислый.

    Ура! На самом деле существует пять различных типов вкуса. Четыре, которые мы помним из 8-го класса по естествознанию, и совершенно новый: умами. Умами (по-японски «восхитительный») — это название острого вкуса. Считается, что это ощущается, когда вкусовые клетки (подробнее об этом позже) улавливают химическое вещество, называемое L-глутаматом («G» в глутамате). В корыстной банальности, которая может исходить только от научного сообщества, умами был официально объявлен вкус в 1985 году (я не шучу) на первом Международном симпозиуме умами (интересно, сколько их было с тех пор).К 2000 году это было признано большинством ученых.

    В разных частях вашего языка ощущается соленый, сладкий, горький и кислый вкус.

    Если вы положите сладкое вещество на часть языка, которая воспринимает «горькую», вы не почувствуете сладость.

    Ага, как сказал бы вам мой младший, цуккини горький на вкус, куда бы вы его ни положили. Во всем виноват плохой перевод немецкого исследовательского отчета 1890-х годов. Оказывается, каждый вкусовой рецептор может регистрировать все вкусы через 50-100 вкусовых ячеек, которые находятся в каждом вкусовом рецепторе.На этих вкусовых клетках есть рецепторы, отвечающие за один из пяти вкусов, но на самом вкусовом рецепторе представлены все вкусы.

    У мужчин чувство вкуса лучше, чем у женщин.

    Хотя возраст действительно влияет на то, насколько хорошо работает ваше чувство вкуса (факт, который объясняет любовь моего отца к брюссельской капусте и голубому сыру), ваше чувство вкуса не зависит от вашего пола. Должна быть другая причина того, что есть так много мужчин-поваров…

    Если вы хотите, чтобы вкус был более сладким, добавьте больше сахара.

    Хорошо, отчасти это правда. Если вы добавите в чай ​​сахар, он станет слаще на вкус. Любой, кто ел крендели в шоколаде или добавлял соль в смесь для брауни, знает; тем не менее, иногда добавление соли поможет сделать вкус более сладким без добавления калорий. Оказывается, во вкусовых рецепторах есть датчик сладости SGLT1, который будет направлять глюкозу (часть сахара) к сладкому рецептору в ближайшей вкусовой ячейке, если присутствует соль. Если нет соли, глюкоза может попасть не в ту вкусовую клетку и не будет считаться «сладкой».

    Джоанн Арканд пытается совмещать свою роль учителя математики со своей второй жизнью как мама мальчиков-близнецов. Она живет в Оквилле, Онтарио.

    Как заставить детей избавиться от сахарной привычки

    Немного сахара время от времени не имеет большого значения для большинства детей. Но было доказано, что сахар имеет эффект, аналогичный вызывающему привыкание наркотику, и многие дети в Соединенных Штатах на самом деле зависимы от него. Сахар влияет на краткосрочное поведение и настроение детей, а также может серьезно повлиять на их здоровье в долгосрочной перспективе.Вот несколько способов помочь детям сократить расходы.

    Предотвратить несвязанную тягу

    Сахарная зависимость вызывает ощутимую тягу, но также и другие совершенно не связанные факторы, такие как низкий уровень сахара в крови и жажда. Поэтому начните с них: убедитесь, что дети всегда получают достаточно белка, полезных жиров, других питательных веществ и воды, чтобы поддерживать их энергию на оптимальном уровне.

    [Почему так сложно сократить потребление сахара (и что с этим делать)]

    И обратите внимание на социальные или психологические условия — скуку, эмоциональные проблемы, всплески гормонов у подростков, — которые могут привести к перееданию.

    Избавьтесь от виновных

    Газированные напитки, энергетические напитки и спортивные напитки составляют 32 процента от среднего потребления сахара ребенком, за ними следуют десерты с 18 процентами, морсы с 15 процентами, конфеты с 7 процентами и готовые к употреблению хлопья на 6 процентов. Чем меньше сахара потребляют дети, тем меньше они его жаждут.

    Улучшите завтрак, добавив белок и свежие фрукты. Перейдите на 100% цельнозерновые хлопья или тосты. Используйте выходные, а не школьное утро, чтобы представить блин с меньшим содержанием сахара или новое блюдо из яиц, так как у вас, вероятно, будет больше времени на приготовление и на переживание жалоб или вопросов.

    Заполните холодильник полезными закусками и не покупайте регулярно сладкие лакомства, а потом говорите детям, что они не могут их есть. Лучше время от времени выходить за мороженым, чем ставить в морозилку банку с мятой и шоколадной крошкой, отмеченную как запрещенные. Но все же время от времени выпекайте с ними печенье.

    Разрыв ужина с десертом — сладкое никогда не должно быть наградой за здоровый ужин. Выберите один вечер в неделю, когда семья будет вместе наслаждаться десертом, и позвольте своим детям по очереди выбирать, что будет подано.Раздавайте подходящие порции, дайте детям секундочку, если они действительно все еще голодны, и не судите о том, сколько они съедают. Также избегайте переедания и не выражайте чувства вины после еды.

    [Руководство для родителей по вопросам питания детей]

    И остерегайтесь скрытых виновников в готовой пище. Прочтите этикетки на этих основных нарушителях, чтобы убедиться, что они содержат мало добавленного сахара: йогурты, энергетические батончики, кетчуп, соусы (спагетти, барбекю), заправки для салатов, хлеб, крекеры, арахисовое масло, детские смеси и напитки.

    Переучивать зависимых детей

    Наши пристрастия к излишне подслащенным вкусам усвоены, а это значит, что их тоже можно отучить.

    Обозначьте количество «иногда продуктов» (спортивные напитки, мороженое, печенье, горячий шоколад — все, что с добавлением сахара), которое, по вашему мнению, подходит вашим детям для употребления в течение дня или недели. Если вам подходит один или три раза в неделю, ничего страшного. Просто позвольте детям выбирать, что и когда, и не осуждайте их. Ваши дети должны все контролировать.Когда они израсходуют дневное или недельное распределение, им приходится ждать следующего дня или недели. Позвольте им также выбирать меню ужина один вечер в неделю, полезные закуски, которые они едят, и то, что входит в их обед. Таким образом они учатся сбалансированно контролировать пищу, которую едят.

    Напомните детям, что всегда будет еще один шанс на что-нибудь сладкое. Если они боятся, что не получат еще один Oreo в течение длительного времени, они с большей вероятностью съедят больше, чем удовлетворились.

    [Как привлечь детей к бобу]

    Если у ребенка острая проблема с сахаром, можно побудить его или ее отказаться от этой привычки вознаграждением, которое не является едой.Все мы мотивированы стимулом, будь то бонус, зарплата или похвалы за хорошо выполненную работу. Как только ваш ребенок активно соглашается отказаться от своей сахарной привычки в обмен на установленный приз, запаситесь здоровой кухней и начните с этого плана.

    Подавайте хороший пример

    Наслаждайтесь всей едой вместе с детьми, никогда не выражайте вины за то, что вы наслаждаетесь десертом, и будьте примером умеренности. Важно быть на одной волне с вашим супругом и соответствовать своим правилам питания и сообщениям.Сохраняйте нейтралитет и не осуждайте выбор или ошибки своих детей. Нас всех порой тянет к десертам и более сладким блюдам, и дети не исключение. Наконец, поддерживайте и поощряйте детей, когда они делают правильный выбор.

    Зайденберг — соучредитель Nourish Schools, образовательной компании по питанию из округа Колумбия, и
    соавтор «Супер-продовольственных карт», сборника полезных рецептов и советов.

    Пристрастие к сахару: 5 способов остановить сладкоежка

    (Последнее обновление: 19 апреля 2019 г.)

    Большинству людей нравится вкус десертов, печенья и конфет, но некоторые сладости — их страсть.Исследования показывают, что некоторые люди могут быть генетически предрасположены к предпочтению сладкой пищи, но для большинства любовь к сладкому является приобретенным предпочтением. Это начинается в детстве, когда благонамеренные родители дают детям печенье или леденец, чтобы вознаградить их за хорошее поведение. Неудивительно ли, что так много людей сладкоежка?

    Хорошая новость в том, что пристрастие к сладкому — привычка, от которой можно отказаться. Вы можете уменьшить тягу к сладкой пище и напиткам, хотя это не произойдет в одночасье.На то, чтобы приручить сладкоежки, могут уйти от нескольких недель до месяцев, но оно того стоит.

    Постепенное уменьшение количества потребляемого сахара

    Лучший способ утолить тягу к сахару — постепенно сокращать количество сладких продуктов и напитков, которые вы едите и пьете. Если вы обычно добавляете в овсянку 2 столовые ложки сахара, уменьшайте это количество на чайную ложку каждые 10-14 дней. Постепенно уменьшая количество потребляемого сахара, ваше тело и вкусовые рецепторы будут постепенно адаптироваться.Это может занять несколько недель или даже месяцев, но сахар постепенно потеряет свою привлекательность. Если вы вернетесь к добавлению 2 столовых ложек сахара в овсянку, вы обнаружите, что на вкус она отвратительно сладкая.

    Заменитель цельных фруктов на переработанный сахар

    Фрукты содержат фруктозу, но также являются хорошим источником клетчатки. Когда вы едите сладкую пищу, уровень инсулина резко повышается, что вызывает еще большую тягу к сахару. Благодаря клетчатке, фрукты не вызывают такой реакции инсулина, и они удовлетворяют желание съесть что-нибудь сладкое.Ваша конечная цель должна состоять в том, чтобы сократить потребление всех сахаров, но пока вы этого не сделаете, лучше съесть кусок богатого антиоксидантами цельного фрукта, чем жевать печенье.

    Ограничьте доступ к сладостям

    Вне поля зрения, вне памяти. Пройдитесь по своим шкафам и холодильникам и избавьтесь от всех сладких соблазнов. Выбросьте их, чтобы у вас не возникло соблазна жевать печенье или пирожное каждый раз, когда вы открываете дверцу холодильника или шкафа. Когда вы оставляете эти предметы в своем шкафу, они похожи на импульсные предметы в продуктовом магазине.Вы их видите и не можете не откусить. Не дай себе шанс.

    Делая покупки в продуктовом магазине, держите тележку подальше от проходов, в которых продаются сладости и нездоровые закуски. Двигайтесь к периферии магазина, где есть более здоровые продукты.

    Имейте альтернативный план, когда возникает тяга к сахару

    Если ваш пристрастие к сладкому начинает капризничать, почистите его зубной пастой с корицей или прохладной мятой. Чистка зубов уменьшает желание есть, особенно когда вы используете мятную зубную пасту.Если вы на работе не можете чистить зубы, положите в рот палочку жевательной резинки без сахара с корицей или отвлекитесь быстрой прогулкой по зданию. Чем реже вы будете удовлетворять свою тягу, тем меньше у вас будет.

    Контрольное напряжение

    Стресс может усилить тягу к сладкому. Исследования, проведенные на крысах, показывают, что сахар вызывает привыкание, и желание его есть увеличивается, когда животные находятся в состоянии стресса. Сахар может изменять уровень определенных нейротрансмиттеров и гормонов, снимающих стресс, а это значит, что вы с большей вероятностью будете есть пирожное, когда находитесь под давлением.

    Вместо сладкого, чтобы контролировать стресс, используйте йогу, медитацию или упражнения, чтобы снизить уровень стресса. Бодрая прогулка на свежем воздухе — один из лучших способов снизить стресс и избавиться от тяги к сладкому. Попробуйте.

    Итог?

    Вы можете приручить сладкоежка и уменьшить тягу к сладкому. Постепенно сокращайте количество сахара в своем рационе и заменяйте его более полезными «сладостями», такими как цельные фрукты. Максимально уменьшите стресс в своей жизни, тренируя и используя методы релаксации разум-тело, такие как йога.Это не произойдет в одночасье, но вы можете избавиться от тяги к сахару раз и навсегда.

    Артикул:

    Discovery News. «Сахар и стресс: связаны ли они?»
    Питание: Основы и диетотерапия. Издание шестое. Полеман и Пекенпо. 1991.

    Статьи по теме Cathe:

    5 вещей, которые происходят, когда вы перестаете тянуть к сахару

    Понимание и преодоление тяги к сахару

    Почему женщины жаждут сладких продуктов больше, чем мужчины

    Получите больше и обуздайте тягу с растительным белком

    Как использовать визуальные образы, чтобы остановить тягу к еде

    Подпитывает ли устойчивость к лептину вашу тягу к еде?

    Этот мощный диетический комбо останавливает тягу к еде

    Этикетки для сахара и пищевых продуктов: как они могут измениться

    6 удивительных продуктов, которые сдерживают тягу

    Кандидозная диета + эмоциональное питание: почему так важно решать эту проблему

    У всех нас были такие промахи: может быть, ссора, или проблема на работе, или даже что-то невероятное, например, ваш ребенок только что обручился. А потом. . .

    Едим.

    Злимся ли мы, испытываем стресс, скучаем или даже счастливы, многие из нас едят, когда испытывают сильные эмоции, с которыми трудно справиться. И это именно то, что мы имеем в виду, когда говорим об «эмоциональном питании».

    Я вырос в семье, полной сильных эмоций, но большинство из которых никогда не разделялись здоровым образом. В результате моя мама показала идеальный образец для подражания в том, что делать , а не : есть, когда вы расстроены, скучаете, подавлены или даже счастливы.

    В сегодняшнем видео я рассказываю о том, как эмоциональное переедание может играть важную роль в нашей жизни, почему это проблема и почему это особенно опасно для тех, кто соблюдает антикандидозную диету.

    Вопрос: Как вы справляетесь с эмоциональным перееданием? Вы нашли способ пресечь это в зародыше и не съесть свои эмоции? (поделитесь в комментариях!)

    Основные :

    • Как эмоциональное переедание вписывается в нашу жизнь
    • Как эмоциональное питание сыграло важную роль в моей жизни в детстве
    • Версия Рики «дважды запеченного картофеля» (упоминается в видео) здесь.
    • Множество недостатков эмоционального питания
    • Как эмоциональное питание создает двойное негативное
    • Как эмоциональное питание может мешать вашей социальной жизни
    • Почему это особенно сложно, когда больной кандидой любит эмоционально поедать
    • Важный вопрос, который нужно задать себе, чтобы начать преодолевать эмоциональное переедание
    • Следующий шаг после выявления моделей эмоционального переедания

    Ресурсы:

    Раскрытие: Ссылки в этом сообщении могут быть партнерскими ссылками.Если вы решите совершить покупку по этим ссылкам бесплатно, я получу небольшой процент от продажи.

    Подпишитесь на рецепты и дополнительную информацию о том, как хорошо жить без сахара, глютена, яиц и молочных продуктов! Нажмите здесь, чтобы подписаться на RickiHeller.com по электронной почте. Вы будете получать электронные письма с описанием рецептов и видео, как только они будут опубликованы, а также еженедельные обновления и новости о предстоящих мероприятиях. Здоровый образ жизни МОЖЕТ быть сладким!

    Как преодолеть тягу к еде и использовать ее в своих интересах

    Хотя большинство из нас испытывают тягу к еде, некоторые из нас сталкиваются с ней чаще, чем другие, и им труднее избавиться от нее, не сдаваясь.Вначале чувство удовлетворения от тяги к еде. Вскоре после этого мы чувствуем себя виноватыми, нездоровыми или стыдимся потери контроля. К сожалению, тяга к еде, особенно из-за стресса, является обычным явлением. Фактически, одно исследование показало, что 73% людей перекусывают из-за стресса. Когда дело доходит до выбора закуски, предпочтение отдается сладостям. Эксперименты показали, что даже крысы, зависимые от кокаина, сильнее предпочитают подслащенную воду, чем кокаин или героин внутривенно.

    Сладости стимулируют часть нашего мозга, связанную с вознаграждением.Но хотя мы можем перекусить сладостями, чтобы справиться с настроением, на самом деле это может оказаться неэффективным. Одно исследование показало, что после употребления шоколада женщины, которые считали себя шоколадными наркоманами, только усиливали чувство вины и не чувствовали себя менее подавленными или более расслабленными.

    Итог: если вы потребляете чрезмерное количество нездоровой пищи, удовольствие будет недолгим. У вас останется только чувство вины, стыда и лишних калорий, которые вы захотите сжечь.

    Это серьезная зависимость, и я признаю: у меня была привычка наслаждаться чрезмерным количеством сладостей (особенно шоколада).Раньше у меня повторялась тяга к нутелле, и я мог съесть целую банку сразу … а потом несколько печенек. Иногда казалось, что моей «потребности» в сахаре нет конца. К счастью, по большей части это происходило не очень часто, и я смог компенсировать эту привычку здоровой диетой и упражнениями 80% времени. Но что действительно беспокоило меня в моих пристрастиях, так это то, что я не контролировал их, когда они наступали.

    В моем собственном стремлении обуздать свою тягу к еде я обратился к внимательности.Я стал более вдумчиво относиться к обстоятельствам и причинам моей тяги. Иногда мне хотелось из-за стресса, иногда от усталости. Иногда это было наградой за достижения на работе или после пропуска еды и сильного голода. Другие обстоятельства, при которых может возникнуть тяга, — это скука, чувство стыда или вины или дефицит питательных веществ.

    Самым большим испытанием для меня было избегать нездоровых перекусов (или любых перекусов) поздно вечером после долгого рабочего дня.Я укладывал детей спать и садился за ноутбук, чтобы продолжить работу. Тогда бы пришла в голову тяга.

    Как я смог и как мне избавиться от этой нездоровой привычки, которая часто вызывает чувство стыда и вины?

    1. Иду спать
    Иногда по ночам я рано ложусь спать и позволяю себе уснуть с детьми. Я просыпался раньше, чтобы закончить работу и не сопротивляться пристрастиям. 8 часов сна в сутки помогают снизить тягу к еде.Отчасти это связано с влиянием гормонов лептина и грелина на аппетит. Больше сна означает больше лептина и меньше грелина (чтобы наше тело осознало, что мы сыты, прежде чем мы переедаем!).

    2. Выбирайте здоровую закуску
    Если мне абсолютно необходимо поддаться страсти, я ем полезную закуску, например яблоко, горсть миндаля, смешанные ягоды или морковь. Храните привычные полезные закуски в самом доступном месте в холодильнике или шкафу. Вы же не хотите делать все нездоровые выборы, прежде чем попасть туда.

    3. Постройте здоровый образ жизни
    Регулярные упражнения, йога, медитация и регулярное, хорошо сбалансированное питание помогают мне и моему телу перейти в режим заботы о себе и здоровых привычек, поэтому тяга к еде естественным образом уменьшается.

    4. Избегайте искусственных подсластителей
    Я всегда чувствовал себя более голодным и истощенным после употребления диетической колы. Известно, что искусственные подсластители вызывают тягу, и вы окажете себе большую услугу, отказавшись от них.

    5. Упражнение
    Если у меня есть работа, чтобы наверстать упущенное поздно ночью, я могу сделать быструю тренировку после того, как мои дети отправятся спать. Это может быть только 10-20-минутная тренировка (например, кардио, приседания, пресс или вес), но она может заряжать энергией. Тяга проходит, и я чувствую себя бодрее. Примечание: я обычно не рекомендую выполнять упражнения поздно вечером, так как это может вызвать бессонницу. Это можно делать изредка, если это работает для вас, чтобы помочь вам справиться с тягой и естественным образом повысить вашу энергию и бдительность, если вам нужно работать поздно ночью.

    6. Не осуждайте
    Если вы все-таки «уступаете» страсти, пусть будет. Постарайтесь не судить себя. Отпустите стыд. Это случается со всеми нами. Изучите ситуацию как наблюдатель. Начните сначала, примите свое совершенно несовершенное «я» и продолжайте осознавать свой выбор.

    Теперь, когда мы обсудили, как избежать тяги, давайте противостоять и преодолеть их на более глубоком уровне. Лучшее понимание того, что вызывает у вас тягу, может помочь вам найти первопричину проблемы и разобраться в том, чего ищет ваше тело или разум.

    По словам психиатра из Беверли-Хиллз доктора Шини Амбардар, «тяга к еде часто является признаком чего-то более глубокого, недостатка любви или любви к себе, депрессии, беспокойства или недостатка самосострадания». Она призывает своих пациентов исследовать, что именно они лечат с помощью еды, и предполагает, что иногда это может быть суровый внутренний критик, потребность быть идеальным, чувство одиночества и отсутствие социальной связи и поддержки. Она говорит: «Помощь пациентам в том, чтобы научиться любить себя и чувствовать себя хорошо такими, какими они есть на самом деле, часто помогает уменьшить тягу к еде и нездоровый режим питания.»

    В следующий раз, когда у вас возникнет тяга, проверьте себя. Это возможность изучить, что на самом деле происходит в вашем разуме и теле, чтобы разобраться с нерешенными проблемами (будь то стресс, лишение сна, одиночество или депрессии), трансформируйтесь и научитесь справляться с этим здоровым образом. Вы будете удивлены тем, сколько вы узнаете, если настроитесь, и насколько легче будет отпустить тягу, если вы определите ее причину. Также разумно обращаться за помощью, когда это необходимо. Посещение терапевта, тренера по здоровью, диетолога, участие в программе Anonymous Overeaters или коммерческой программе похудания — вот некоторые из способов эффективно справиться с тягой.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *