Канапе из креветок на шпажках: Канапе с креветками рецепт с фото пошагово и видео

Канапе с креветками и ананасом на шпажках. Канапе с креветками

Канапе – прекрасная идея оформления праздничного стола, выглядят всегда очень красиво ярко и оригинально. Канапе относятся к разряду холодных закусок. Любят это блюдо и взрослые, и дети, съедая сначала его глазами, а лишь потом ртом J

Приготовление это всегда творческий процесс, так как комбинаций продуктов по вкусу, цвету, форме можно придумать бесконечное количество.

Среди множества продуктов, пригодных для данного блюда, сегодня хотелось бы подробнее остановиться на канапе с креветками.

Креветки уже вкусны и хороши сами по себе, но если немножечко поколдовать над ними и подобрать сочетающиеся по вкусу ингредиенты, результат весьма порадует.

Для приготовления канапе с креветками Вам понадобится:

креветки королевские варено-мороженые

маслины без косточки

салат листовой

креветки обычные варено-мороженые

оливки без косточки

А также: шпажки для канапе

Количество ингредиентов зависит от количества приглашенных гостей

Рецепт приготовления

1 вид канапе с креветками

Креветки отварить удобным для Вас способом. Я размораживаю их под струей горячей воды из-под крана и ставлю в микроволновку на самую большую мощность на 3 минуты. Можно отварить в небольшом количестве подсоленной воды также в течение 3 минут после закипания.

Удалить у креветки голову и очистить от панциря.

Салат разорвать на небольшие лоскутки.

Огурец нарезать колесиками толщиной 5 мм и выложить на плоскую тарелку.

Наколоть на шпажку один конец креветки, тот что был ближе к голове, следом нанизать маслину и второй конец креветки (хвостик), затем кусочек листового салата, свернутый в несколько раз (по величине огурца). Всю эту конструкцию воткнуть в кружочек огурца.

2 вид канапе с креветками

Креветки отварить, как описано выше, и очистить.

Сыр нарезать кубиками размерами 1х1 см.

Лимон нарезать колесиками толщиной 3 мм и затем на треугольные дольки (в зависимости от размера лимона, колесико разрезается на 8-12 долек).

Красавицу-креветку наколоть на шпажку в двух местах с двух концов. Далее следует долька лимона, за ней оливка, проткнутая поперек длинной стороны. Завершает композицию кубик сыра.

Сочетание креветки, лимона, сыра и оливки – бесподобно!

Наша шедевральная закуска готова!

Пусть Ваш праздник станет ярче!

Готовим быстро, едим с удовольствием!

Небольшие закуски, именуемые канапе, стали популярны в нашей стране не так давно, однако быстро нашли свою «нишу» в любом праздничном мероприятии.

Эта статья — одна из цикла статей, посвященных различным канапе и рецептам их приготовления. Здесь мы приведем самые интересные рецепты, главным элементом которых, как раз, являются креветки.

Рецепт 1. Канапе с креветками и семгой в сливочном соусе

Канапе с креветками смотрятся очень красиво (см.фото). Ведь этот ингредиент по вкусу превосходно сочетается с большим количеством продуктов, не исключение и рыба, используя этот рецепт, вы получите прекрасное дополнение к вашему столу.

Филе слабосоленой семги порежьте на квадратики. Нарежьте твердый сыр на кусочки того же размера. Очищенные королевские креветки сбрызните белым вином, соевым соусом, лимоном и обжарьте на сливочном масле с добавлением столовой ложки жирных сливок.

Любители специй могут добавить приправу «Орегано». Обжаривайте креветки не больше двух минут. Теперь нанизывайте заготовки на шпажку в таком порядке: оливка, креветка, сыр, семга.

Рецепт 2. Канапе «Креветка в маринаде»

Рецепты канапе с креветками так же просты, как закуски с селедкой или красной рыбой. А этот в особенности!

Приготовьте маринад. Один зубчик чеснока мелко порубите ножом. Залейте его двумя столовыми ложками оливкового или подсолнечного масла и двумя столовыми ложками рисового уксуса. Соль и перец добавьте по вкусу. Тщательно размешайте смесь, залейте ею креветки и дайте настояться.

Сначала подготовьте крем-начинку. Мелко нарезанный репчатый лук и порей пассеруйте на сливочном масле. Когда лук обжарится до полупрозрачного вида, влейте в него 200 гр. белого сухого вина и 200 гр. сливок. На медленном огне уваривайте соус до консистенции густой сметаны. В готовый крем добавьте нашинкованный базилик.

Срежьте у черри верхушки, чайной ложечкой выньте мякоть и начините кремом. Поверх каждого бочонка кладут креветку и кусочек сыра Камамбер. Подавайте разогретыми.

Канапе с креветками готовы! Только помните, что нужно заглядывать в рецепты с фото, чтобы не допустить ошибку в оформлении.

Рецепт 4. Канапе с креветкой, болгарским перцем-фри и беконом

Для многослойного канапе сначала сделайте заготовки. Нарежьте охлажденный бекон тонкими слайсами. Маринованный болгарский перец разрежьте на дольки, посолите и обжарьте в большом количестве раскаленного масла. Замаринуйте креветки в смеси соевого соуса, лимонного сока и оливкового масла. Хлеб нарежьте квадратными ломтиками.

Теперь собирайте закуску. На шпажку сначала нанизывайте креветку, потом кусочек твердого сыра, затем дольку маринованного перца, свернутый «парусом» бекон и в конце хлебный ломтик. Перед тем, как подать, подержите в горячей духовке 2 минуты.

Рецепт 5. Тосты с креветками на сырной пасте

Если вы собрались делать канапе с креветками, предлагаем вашему вниманию еще один простой рецепт.

Для начала сделайте выбор из нескольких разновидностей кремов для канапе. Любую из смесей можно смело применять в качестве основы для бутербродов. И каждый из кремов может стать прекрасным дополнением к праздничному столу.

1. Мягкий сыр «Фета» разомните вилкой, добавьте измельченную дольку чеснока и 1 ст.ложку сметаны.
2. К стакану домашнего несладкого йогурта добавьте мелко порубленный огурец, зубчик чеснока, укроп. Посолите и тщательно взбейте венчиком.
3. В блендер засыпьте 30 гр. мяса креветок (или 10-12 штук), каплю соуса Табаско, 100 гр. сливочного сыра Маскарпоне и 30 гр. хрена (1 ст.л.). Взбейте и подавайте охлажденным.

Как красиво украшать канапе с креветками?

Намажьте на тост один из видов сырной пасты. Сверху уложите креветку, присыпьте кунжутом. Для декора подойдут кольца маслин, оливок, красная икра и зелень.

На крутоны выложите сливочный крем с помощью кондитерского мешочка и украсьте креветкой.
Нарежьте огурец длинными тонкими ломтиками. Сверните их рулетом, наполните кремом и вставьте креветку.

Дно волованов или тарталеток намажьте сырной пастой и доверху засыпьте отварными креветками. Оформите дольками лимона.

На лист салата положите ложку крема и уложите сверху креветку. Можно присыпать укропом.

Все же канапе – это простые в приготовлении закуски. А когда они делаются с креветками, то быстро превращаются еще и в изысканные и эксклюзивные бутербродики!

Еще рецепты канапе:

12 Канапе с морепродуктами

Грибные канапе

Ингредиенты для канапе из сёмги огурца и маслин:

• Три кусочка ржаного хлеба
• 1 шт. – свежий огурец
• 6 шт. — маслин
• 50 гр. – сёмги (другой красной рыбы)
• 30 гр. – творога мягкого
• Зелень – по вкусу
• шпажки

Канапе с семгой огурцом и маслинами — вкуснейшая, оригинальная и очень красивая закуска на шпажках , которая украсит любой праздничный стол. Эти маленькие, яркие мини бутерброды обязательно придутся по вкусу вашим гостям!

Канапе на шпажках с лососем и авокадо

Ингредиенты для канапе из лосося и авокадо:

• Копчёный лосось
• Авокадо
• Цедра лимона
• Сметана
• Белый хлеб
• Лук-шнитт
• Перец чёрный молотый, растительное масло

Приготовление канапе на шпажках с лососем:

Хлеб нарежьте на кубики со сторонами 3 см. Обжарьте хлеб до золотистой корочки. Нарежьте лосось на тонкие недлинные ломтики. Авокадо разрежьте пополам, косточку выньте. Мякоть достаньте и разомните вилкой. В миску с авокадо добавьте сметану, лимонную цедру и молотый перец. Вымойте и нарежьте лук. 2/3 от него добавьте к сметане. Всё хорошенько размешайте. Положите туда же косточку от авокадо. Накройте миску со смесью плёнкой. Как только хлеб остынет, положите на него по 1 ч. л. смеси, а сверху — длинную полоску лосося. Поперчите ещё раз, украсьте кусочком лука и наколите на шпажку.

Канапе на шпажках с ветчиной и оливками

Ингредиенты для канапе из ветчины и оливок

• 150 гр. – теста слоеного
• 200 гр. – ветчины копчено-варенной
• 15 шт. – оливок без косточек
• Один яичный белок
• Половину пучка зелени петрушки
• Шпажки или зубочистки

Закуска на шпажке из ветчины и оливок станет оригинальным блюдом на вашем праздничном столе, которое порадует и удивит ваших родных и гостей.

Канапе с красной рыбой прекрасно подойдут на любой домашний или офисный, праздничный стол, фуршет. Такие маленькие бутербродики легко приготовить и придутся всем по вкусу, шпажки помогут вашим гостям не испачкать руки.

Ингредиенты для канапе с красной рыбой:

• Хлеб пшеничный
• Красная рыба (форель или семга)
• Моцарела в шариках
• Масло сливочное
• Сухой или свежий укроп

Приготовление:

Хлеб нарезаем квадратиком, совсем немножко подсушиваем на сухой сковородке, смазываем сливочным маслом и обильно посыпаем укропом.

Моцарела для этого канапе должна быть размером в маленький шарик, но если попался один большой, то не страшно, просто порежьте на небольшие кусочки.

Рыбу можно купить нарезанную или самостоятельно нарезать тонкими полосками которые нужно свернуть рулетом. Положите рыбный рулетик на кусочек хлебушка с маслом, сверху положите шарик моцарелы, проткните все ингредиенты шпажкой или зубочисткой. Канапе с красной рыбой и моцарелой готовы, подавайте к столу на большой тарелке.

Канапе с креветками и ветчиной

Ингредиенты для канапе на шпажках:

• Черный хлеб – 4 кусочка (квадратной формы)
• Ветчина — 250 гр.
• Креветки – 8 шт. (не маленьких, очищенных)
• Яйцо перепелиное – 8 шт
• Оливки без косточек – 8шт.
• Шпажки

Праздничная закуска с креветкой и ветчиной на шпажке это оригинальное сочетание мяса и морепродуктов. Такие канапе очень красивые на вид что позволит вам украсить праздничный стол и накормить ваших близких закуской с оригинальным вкусом.

Канапе с огурцом и перепелиными яйцами

Канапе с огурцом, перепелиным яйцом и красной икрой очень выигрышно будут смотреться среди других блюд. Нежное перепелиное яйцо с творожным сыром прекрасно сочетаются вкусами.

Ингредиенты:

• Свежие перепелиные яйца
• Огурчик свежий
• Творожный сливочный сыр
• Икра красная
• Шпажки для канапе или зубочистки.

Приготовление:

Для приготовления канапе с огурцом и перепелиными яйцами нам нужно сначала подготовить все необходимые ингредиенты. Первым делом нужно отварить вкрутую перепелиные яйца. Сначала аккуратно их помойте под холодной водой, поместите в небольшую кастрюлю, залейте холодной водой, вода должна хорошо покрыть яйца и поставьте на огонь. Как только вода закипит, уменьшаем огонь и варим яйца 5 минут. Отваренные вкрутую яйца нужно остудить, для этого нужно поставить кастрюлю под холодную воду. Остывшие яйца чистим, ополаскиваем под холодной водой и кладем на бумажное полотенце. Разрезаем острым ножом пополам.

Свежий огурчик нарезаем толстыми кружочками, разрезаем каждый поперек, чтобы можно было поставить ребром.

На срез каждого яйца кладем немного сливочного творожного сыра. Чтобы сыр красиво смотрелся на яйце, его нужно поместить в кондитерский шприц с насадкой розочка и выдавливать. Получится красивая, аппетитная розочка из творожного сыра. Далее накалываем яйцо на шпажку или зубочистку, прикрепляем к огурчику. Завершить канапе красной икоркой.

Канапе с нежным и полезным перепелиным яйцом, ароматным огурчиком готовы, подавайте к столу.

Праздничные канапе с сыром, ветчиной и оливками

Ингредиенты для канапе сыром ветчиной и оливками:

• 4 кусочка хлеба (для тостов)
• 50 гр. — сливочного масла
• 50 гр. — твердого сыра (нарезной, квадратной формы)
• 50 гр. — ветчины
• 2 ст.л. — майонеза
• оливки зеленые и черные — несколько штук
• формочки для печенья
• шпажки

Канапе с сыром наверно самые популярные, они быстро готовятся и и имеют невероятно большое количество видов. Такая закуска на шпажках с сыром отлично подойдет и дополнит ваш праздничный стол.

Простые канапе из сельди, картофеля со свежим огурцом

Ингредиенты для канапе сельди:

• Отварной картофель в мундирах
• Слабосолёная сельдь
• свежий огурец

Отварной картофель в мундирах очищаем и нарезаем его небольшими кусочками под размер огурчиков и сельди. Сельдь заранее очищенную от костей разрезаем на небольшие кусочки. Огурцы моем и нарезаем кружочками, толщиной до 2 см. Ингредиенты последовательно, как на рисунке нанизываем на бамбуковую шпажку, готовы!

Закуска канапе с селедкой и свеклой

Ингредиенты для канапе со свеклой и селедкой

• свекла вареная — 1-2 шт.
• чеснок — 1 зубок (можно без него)
• кусочки черного хлеба,сухарики или белый хлеб,поджаренный в тостере или на сухой сковороде,
• кусочки филе селедки,
• укроп,соль,
• немного майонеза,
• зеленый лук.

Приготовление канапе со свеклой и селедкой

Свеклу натереть на мелкой терке, добавив рубленный укроп, давленный чеснок и майонез. Черный хлеб нарезаем на квадратики.
На кусочки накладываем свеклу, сверху кусочек селедки.Посыпаем зеленым луком. Закуска на шпажках готова.

Праздничные канапе с сыром и оливками

Ингредиенты для канапе с моцареллой и оливками:

• Сыр моцарелла — 150-200г
• Маслины
• Помидоры черри
• Листочки душицы (орегано)

Сырное канапе с оливками придется по вкусу настоящим гурманам. Сочетание сыра моцарелла с оливками придает неповторимый вкус канапе.

Канапе на шпажках с виноградом и сыром

Ингредиенты для канапе с сыром и виноградом:

• 2 гронки спелого винограда без косточек разного цвета (синий, белый)
• Фета или брынза – 100 г
• Сыр эдам – 100 г
• Сыр маасдам – 100 г
• Сыр камамбер или бри – 100 г
• Шпажки

Канапе с сыром и виноградом идеально подойдут для легкого фуршета или праздничного стола. Вкус его кисловато-сладкий и такой оригинальный. Такие канапе понравятся любителям всего неповторимого, а это блюдо, поверьте, именно таковым и является.

Канапе с ананасом сыром и маслинами

Ингредиенты для закуски:

• 250 гр. – твердого сыра
• 1 банка ананасов кольцами или кусочками
• 1 банка маслин без косточек
• Шпажки

Сыр, маслины и ананас отлично дополняют и подчеркивают вкус друг друга. Такие канапе разнообразят ваш праздничный стол и позволит удивить ваших гостей необычной и вкусной закуской.

Канапе из сыра фета, сладкого перца и маслин

Ингредиенты для канапе:

• 200 гр. — сыра (фета, брынза)
• 200 гр. – свежих спелых помидоров
• 200 гр. – свежих огурцов
• 150 гр. — сладкого болгарского перца
• 1 банка маслин
• Оливковое масло около одной столовой ложки
• Перец черный молотый
• Шпажки

Иногда для закуски следует сделать что- то легкое и необычное. Канапе из сыра фета , сладкого перца и маслин — как раз и есть это вкусное и необычное блюдо. Приготовив его один раз вы полюбите его навсегда.

Фруктовые канапе с клубникой, киви и ананасом

Для приготовление канапе, вам понадобятся фрукты: клубника, киви, ананас (свежий или консервированный), дыня. Шпажки для соединения.

Киви, ананас и дыню очистить и порезать кубиками, клубнику разрезать пополам. Нанизываем в следующем порядке: дыня-ананас-дыня-киви-клубника.

Фруктовое канапе с бананом, клубникой, киви и мандарином

Для приготовления фруктовых канапе нам понадобятся: спелая клубника, банан, киви и мандарин (можно заменить апельсином).

Клубнику помыть, если есть клубника большая – разрезать на пополам. Банан очистить, нарезать на кружочки 1,5 см. Киви нужно брать спелый но не мягкий. Очистить, перерезать вдоль и каждую дольку перерезать на три части.

Мандарин хорошо очистить. Разделить на дольки. Если вы берете апельсин, то его также нужно очистить, разделить на дольки и пожеланию с каждой дольки снять пленку. Использовать можно целую дольку или разрезать напополам. Возьмите длинные шпажки и соберите все ингредиенты.

Фруктово-ягодное канапе с малиной, мандарином, ананасом, киви, голубикой и виноградом.

Чтобы приготовить фруктовые канапе возьмите свежую ароматную, малину. Ягоды желательно чтобы были побольше и плотнее. Ягоды помойте, положите на бумажное полотенце пускай высохнут.

Мандарин очистите и разберите на дольки. Ананас свежий очистите, нарежьте на кубики, не маленькие. Виноград желательно чтобы был без косточек, помойте, общипайте ягодки. Ягоды голубики помойте, они должны быть целые и плотные.
Возьмите длинные шпажки и соберите все ингредиенты. Малина, мандарин, ананас, киви, голубика, виноград.

Канапе с креветками позволяют минимально разнообразить стол морепродуктами без особых на то затрат времени и денег, к тому же выглядят красиво. А уж сочетания вкусов в подобных закусках — это и вовсе широчайший простор для полёта кулинарной фантазии.

Не бойтесь экспериментировать! Приготовленное не только собственными руками, но и по собственному рецепту — утоляет как голод, так и жажду творчества. Но экспериментировать всё же лучше маленькими порциями.

Как приготовить канапе с креветками — 15 разновидностей

Сочетание «креветки + сыр» — одно из наиболее частых в рецептах канапе с креветками. Вот один из них.

Ингредиенты:

• Мягкий сливочный сыр
• Креветки
• Зелень(базилик, петрушка, укроп)
• Чёрный молотый перец
• Огурец

Приготовление:

Огурцы нарежьте тонкими ломтиками. Сыр смешайте с мелко порубленной зеленью и перцем, выложите по одной чайной ложке на ломтик, и, свернув его, наколите шпажкой так, чтобы рулетик из огурца с сырной начинкой не разворачивался. Поставив рулетики на один из торцов, сверху положите креветку — и подавайте к столу.

Краткость — сестра таланта. Вот и в этом рецепте не так уж много ингредиентов.

Ингредиенты:

• Очищенные креветки
• Сливочный сыр
• Крекеры
• Укроп

Приготовление:

Замороженные креветки перед очисткой следует разморозить, а затем промыть под проточной водой. После — мелко нарезать пучок укропа в пять-шесть веточек. Подготовленные крекеры намазать небольшим слоем сливочного сыра и на каждый из них выложить по одной-две креветки(в зависимости от их размера), после чего посыпать мелко нарубленным укропом.

Сочетание креветки, огурца и мягкого, но острого крема мало кого оставит равнодушным.

Ингредиенты:

• Креветки
• Растительное масло
• Огурец
• Чёрный молотый перец
• Белый молотый перец
• Сметана
• Горчица
• Карри
• Куркума

Приготовление:

Креветки почистить и обжарить на горячей сковороде в растительном масле с добавлением соли и перцев. Горчичный крем готовится так: в 250 г сметаны надо вмешать 2 ч.л горчицы, добавить половину ч.л куркумы и щепотку карри. Нарезав огурец на ломтики толщиной около сантиметра, выложите на них крем и положите креветки.

Довольно сытные канапе, выглядящие, скорее, как маленькие тосты с соусом и креветками.

Ингредиенты:

• Консервированные ананасы
• Креветки
• Чеснок
• Багет
• Майонез

Приготовление:

Яйца необходимо сварить и мелко-мелко нарезать. Так же поступаем с ананасами и сыром. Перемешиваем, в получившуюся смесь выдавливаем сок двух зубчиков чеснока и замешиваем в состав майонез.

Багет нарезается кружками(овалами) толщиной в один-полтора см. Затем обжаривается на сковороде без масла, пока не появится лёгкая хрустящая корочка. Приготовленная масса выкладывается на хлеб (можно распределить ровным слоем, можно — небольшой горкой), а на неё выкладываются креветки, в зависимости от их размера — по 2-3 штучки.

Шпажку в такие канапе лучше втыкать под углом, сбоку от креветки, чтобы их удобнее было брать.

В основании канапе всегда лежит либо хлеб, либо сыр, либо овощ. В данном случае — огурец.

Ингредиенты:

• Креветки
• Растительное масло
• Винный уксус
• Чеснок
• Чёрный перец молотый
• Огурец

Приготовление:

Для этого рецепта креветки необходимо отварить. Пока ракообразные доходят до готовности, готовим маринад для них — на две ст.л растительного масла замешиваем столько же винного уксуса, добавляем сок давленого зубчика чеснока и присыпаем всё молотым перцем. Как только креветки готовы, их необходимо очистить, положить в данный маринад и оставить на 35-40 минут.

Промариновавшиеся креветки насаживаем на шпажки, которые втыкаем в ломтик огурца. При желании, можно украсить канапе веточкой зелени.

Минимализм — это не только направление в искусстве, но и способ быстро приготовить вкусную и сытную закуску.

Ингредиенты:

• Багет
• Креветки
• Сливочный сыр
• Петрушка

Приготовление:

Креветки, разморозив, нужно сполоснуть в проточной воде и отварить в течение 2-3 минут, чтобы их было легче чистить. Багет нарезается на ломтики, толщиной в полтора-два см, на них выкладывается сливочный сыр. Потом на получившиеся бутербродики выкладывается по креветке, рядом с которой кладётся по маленькой веточке петрушки.

Морепродукты и мясо нечасто встречаются в одном блюде. Горячие морепродукты и мясо — ещё реже. Но правильное их сочетание — просто изумительно на вкус.

Ингредиенты:

• Белый хлеб
• Бекон
• Маринованный перец
• Креветки

Приготовление:

На ломтик хлеба выкладывается свёрнутый рулетиком бекон, затем маринованный перец, который перед этим слегка обжаривается, кусочек сыра и сверху на всё это кладётся креветка. Затем канапе накалывается на шпажку, и перед подачей к столу на пару минут ставится в духовку.

Горячие закуски в холодном виде теряют большую часть своей привлекательности и аппетитности. Старайтесь подавать их сразу, пока они ещё не остыли.

Маленькие помидоры, так похожие на вишню размерами, куда слаще своих крупных собратьев. И отлично подходят для создания креветочных канапе.

Ингредиенты:

• креветки — 10 шт
• помидоры черри — 10 шт
• зелёные оливки — 10 шт
• твёрдый сыр — 80 гр
• соль (по вкусу)

Приготовление:

Перед готовкой купленные креветки необходимо разморозить. Для того, чтобы их легче было чистить — опустите их в кипящую воду на три-четыре минуты. При желании, креветки можно немного подсолить. Сыр нарезается небольшими кубиками, примерно по размеру черри. На шпажки насаживается сначала сама креветка, затем оливка и помидорка. Полученный «шашлычок» воткните в сырный кубик. Затем расставьте канапе на блюде, и можно подавать к столу.

Креветки, рыба и белое вино — в одном блюде. И это не случайно опрокинутая в салат бутылка вина — это ещё один рецепт канапе.

Ингредиенты:

• Филе слабосоленой сёмги
• Креветки
• Твёрдый сыр
• Белое вино
• Соевый соус
• Сливочное масло
• Лимон
• Оливки
• Сливки

Приготовление:

Сёмгу, как и сыр, надо нарезать на полутора-двух сантиметровые кубики. Очистив креветки, сбрызните их белым вином, соком лимона и соевым соусом и обжарьте на сливочном масле, добавив в него столовую ложку сливок, в течение двух минут.

Как только креветки готовы, начинайте сбор канапе — насадите на шпажку сначала оливку, затем креветку, потом сыр и сёмгу. Канапе готовы!

Накалывать канапе лучше всего именно с верхнего ингредиента, иначе канапе может развалиться, или получиться кривым.

Канапе «Морское Дыхание»

Чтобы почувствовать запах и свежесть моря, не обязательно ехать на курорт. Достаточно приготовить правильные канапе, и почувствовать морской бриз, сидя дома, за столом.

Ингредиенты:

• Огурец
• Лосось малосольный
• Крим-чиз
• Креветки
• Красная икра
• Укроп
• Белый хлеб

Приготовление:

Хлеб очистите от корки и с помощью круглой формы нарежьте на порционные маленькие кружочки. Свежий огурец режется тонкими кольцами и выкладывается на хлеб по одному. На огурец положите кусочек лосося, затем, с помощью кондитерского шприца распределите по канапе мягкий сливочный сыр. Выложите на сыр по креветке, рядом с ней положите по чайной ложке красной икры, а сверху — маленькую веточку укропа.

Простой рецепт — отличный вкус. Вот два столпа, на которых держатся канапе. Ну, и шпажка.

Ингредиенты:

• Креветки
• Сливочный сыр
• Маслины
• Чеснок
• Сметана
• Белый хлеб

Приготовление:

Хлеб необходимо нарезать на ломтики, толщиной в полтора-два сантиметра и обжарить с двух сторон. Обжаренный хлеб нарежьте на квадраты со стороной в 3-4 см. Сыр надо размять вилкой и, добавив в него столовую ложку сметаны и измельчённый чеснок, перемешать. Выложив полученную пасту на подготовленные кусочки хлеба, наколите на шпажку маслину, а за ней — креветку, и воткните её (шпажку, а не креветку) в намазанный пастой хлеб.

Здесь нет соусов, нет кремов. Здесь только кубики, листочек и креветка. И поверьте, этого достаточно, чтобы со вкусом дождаться основного блюда.

Ингредиенты:

• Креветки
• Кусочки консервированного ананаса
• Твёрдый сыр (сладковатый)
• Пучок мяты

Приготовление:

Креветки разморозьте, промойте и опустите в кипящую воду на пару минут. Сыр нарежьте кубиками со стороной в полтора-два сантиметра. Вытащив креветки из воды, освободите их от панцирей и насадите на шпажки сначала креветку, за ней — кусочек ананаса, потом листик мяты и воткните шпажку в кубик нарезанного сыра.

Ещё один нежный молочный крем… с освежающими нотками и зеленью. Ну и, конечно же, креветки.

Ингредиенты:

• Креветки
• Белый хлеб
• Зелень петрушки
• Укроп
• Несладкий йогурт
• Огурец
• Чеснок

1. Самый простой рецепт канапе с креветками — это вариант небольшого бутерброда. Для его приготовления понадобится ржаной хлеб, слегка подсушенный в духовке. Его можно порезать небольшими квадратиками или вырезать кружочками. На хлеб уложить отварную креветку (или даже 2, в зависимости от размера), сверху полить соусом. Соус можно приготовить на основе сливок или майонеза, добавить туда зелень, перец и специи по вкусу. Украсить сверху веточкой укропа, а рядом положить половинку дольки лимона.

2. Следующий вариант канапе можно приготовить из огурца и креветок. В этом варианте креветки лучше всего обжарить на растительном масле с чесноком. Аккуратно порезать огурец, выложить на него немного соуса (прекрасно подойдет сочетание майонеза, зелени и лимонного сока), а сверху креветку. Присыпать все молотым перцем и подавать к столу.

3. На этот раз предлагаю использовать в качестве основы лимон. На дольку лимона выложить отварную креветку и листочек салата. Дополнить это оливкой и шариком моцареллы. Такой вариант канапе можно также нанизать на шпажку.

4. Канапе с креветками в домашних условиях — это в первую очередь проявление фантазии. Попробуйте приготовить также следующий вариант, для которого понадобится белый хлеб, сливочный сыр, помидор и креветки. Хлеб нарезать аккуратными одинаковыми кусочками. Смазать его сливочным сыром, сверху выложить тонкий кружочек помидора и креветку. Украсить сверху зеленью, специями, кунжутом.

5. Наиболее простой в приготовлении и наиболее экзотический на вкус последний вариант. Необходимо обжарить креветки в растительном масле с острым перцем, имбирем, чесноком и щепоткой сахара. Готовые креветки взбрызнуть соком лимона и нанизать на шпажку. К ней добавить кусочек сладкого фрукта (апельсин, мандарин, манго, персик и т.д.) и украсить зеленью.

Канапе с креветками: рецепт приготовления с фото

Во время фуршетных застолий как дома, так и на корпоративной вечеринке очень удобно поставить на стол блюдо с малюсенькими бутербродами в качестве легкой закуски. Едят их целиком, в некоторых случаях используют специальные шпажки, при помощи которых бутерброды отправляют в рот.

Иногда их делают на кусочках белого или ржаного хлеба, часто используют гренки. Есть аналоги вообще без оного. Основой таких канапе (от французского слова canapé, что переводится как «ломтик поджаренного хлеба») служат самые различные ингредиенты. Это и паштеты, и мясные, и рыбные закуски, и, конечно же, любимые многими креветки.

В статье рассмотрим несколько вариантов популярных в мире канапе с креветками. По рецепту с фото вы легко сможете сделать такую закуску самостоятельно в домашних условиях.

Как готовят основу

Так как бутерброды должны быть крошечными, чтобы вместе с начинкой элементарно поместиться целиком во рту, необходимо заготовить большое количество маленьких кусочков хлеба. Для канапе с креветками лучше всего использовать багет. Нарежьте его на тонкие кусочки (толщина — 0,5 см). Затем нужно обрезать по периметру корочку и с помощью разнообразных формочек для выпечки вырезать основания для канапе.

Для того чтобы хлеб был хрустящим, нужно на каждый кусочек капнуть оливкового масла, переложить их на противень и поставить в духовку на пару минут. Хлеб должен только подсохнуть, но ни в коем случае не поджариться. Затем его достают и оставляют остывать на столе кухни. Тем временем можно заняться приготовлением разных слоев для канапе с креветками.

Закуска с лимоном и соленым маслом

Для приготовления таких канапе используют соленое сливочное масло, очищенные от твердой оболочки и разрезанные вдоль отварные креветки, майонез, небольшие веточки укропа, тонкие ломтики лимона. По желанию используют черный перец.

На подготовленные кусочки поджаренного хлеба намазывают соленое масло тонким слоем. Затем выкладывают морепродукт, поделенный на две части. На фотографии канапе с креветками видно, как их нужно расположить на бутерброде.

Из кулинарного мешочка на них выдавливают половину чайной ложки майонеза. Получается красивая звездочка. Сверху кладут укроп. Подают канапе с тонким кусочком лимона, который освежит вкус бутерброда.

Канапе с творогом и креветками

Креветки для такого бутерброда отваривают в течение нескольких минут, при желании можно купить мороженые и обжарить их на масле на сковороде. Затем творожный сыр тщательно взбивают вилкой, чтобы не было комочков, можно разбить его блендером или протереть через сито. Хлеб нарезать и подсушить описанным выше способом. Еще понадобятся свежие огурцы, нашинкованные кружками.

Собирают канапе с креветками в следующей последовательности: кружок огурца, чайная ложка мягкого творожного сыра, отварная креветка. Дополнительно можно украсить мини-бутерброд зеленью или маслиной.

Канапе с креветками на шпажках

Это легкие бутерброды для перекуса, которые можно очень быстро приготовить прямо перед подачей. Достаточно просто отварить креветки в воде и слегка подсушить, чтобы лишняя влага не испортила внешний вид закуски. Рецепт канапе с креветками прост. На шпажку сначала нанизывают один край шейки, затем маслину без косточки, далее — второй край креветки. В конце шпажку втыкают в помидорку черри.

Как видите, собрать воедино такой набор продуктов можно быстро, буквально за несколько минут вы сможете приготовить достаточное количество канапе для всех гостей.

Канапе с колбасой и соусом

Весьма эффектно выглядит подача небольших канапе с креветками (фото смотрите ниже) со стаканчиками под соус. Такой бутерброд будет сочным и с пикантной остринкой. По рецепту приготовления нужно использовать популярную в Испании свиную острую сырокопченую колбасу чоризо, однако при неимении оной ее вполне можно заменить кусочками поджаренных копченых охотничьих сосисок. Главное в приготовлении канапе — это оригинальный соус. Рассмотрим, как его правильно приготовить.

Однако перед тем как заняться пикантным соусом, замаринуйте креветки в смеси итальянских приправ, лимонного сока и чеснока с добавлением оливкового масла. Оставьте их в таком виде на полчаса в холодном месте.

Делаем соус из перца

Сначала нужно приготовить сладкий болгарский перец. Для этого надо очистить его от семян и разрезать на четыре части. Потом выложить их на разогретую сковороду без масла и жарить до образования черной обугленной корочки. Уберите кусочки овоща в полиэтиленовый пакет или заверните в пленку, дайте полностью остыть. После этой процедуры шкурку с мякоти можно будет снять быстро и легко.

В чашу блендера бросьте перец, нарезанные кубиками помидоры, добавьте по вкусу соль, немного сахара и по желанию перец чили. Смешайте ингредиенты до получения однородной массы. Соус разлейте в маленькие стопочки для порционной раздачи.

Составление канапе

По данному рецепту канапе с креветками далее выполняют следующие действия. На шпажку нанизывают один край шейки, потом вставляют кружок колбасы и в завершение прокалывают шпажкой другую часть креветки. Перед подачей на стол канапе поджаривают с двух сторон на разогретой сковороде в течение трех-четырех минут.

Затем каждую шпажку помещают в отдельный стаканчик с соусом. Можно посыпать креветки зеленью петрушки или кинзы.

Как можно уложить креветку на канапе

На картинке выше нарисованы основные векторы расположения на маленьких бутербродах креветок. Они могут находиться как на верхнем слое, так и под каким-либо другим ингредиентом. Отличия также касаются расположения самой креветки. Она может лежать на хлебе или закуске боком либо хвостиком вверх. Крупные экземпляры нанизывают на шпажку посередине или прокалывают по краям. В описанном выше рецепте канапе с креветками их вообще делили ножом на две половинки (продольный разрез).

В статье описаны интересные рецепты канапе с морепродуктами и оригинальными добавками. Фантазировать с разными составными элементами можно постоянно, радуя гостей интересными вкусами. Как видите, сделать маленькие бутерброды можно довольно быстро и легко. Составлением многослойных канапе может заняться вся семья, привлечь можно даже детвору. Увлекательное занятие отвлечет их от беготни по дому перед встречей гостей.

Простые канапе на шпажках, подробное описание с пошаговыми фото

 

Простые канапе на шпажках  из фруктов и овощей можно быстро приготовить из самых разных продуктов, причем иногда  в  совершенно  неожиданных  сочетаниях. Канапе 

уместны и в качестве десерта, если они созданы на основе фруктов, ягод или сыра  и они так же уместны на закусочном столе, если состоят из овощей, морепродуктов и т.д.

Канапе /Рецепты с Фото Простые и Вкусные.

Я на сей раз решила сделать канапе на шпажках фруктовые  и овощные с креветками. Основными компонентами фруктовых  выбрала тропических собратьев, которые отлично сочетаются друг с другом: манго, банан и киви. Кроме того, для  некоторых  канапе  использовала сыр с плесенью и без нее, яблоко, виноград, мандарин, апельсин, грецкие орешки. В качестве овощных компаньонов креветок выступили оливки и свежие огурцы.

Еще несколько шпажек сделала смешанными, с сыром, креветками и манго или виноградом.

Высота деревьев манго может  достигать 30 м, а плодоносят эти деревья  до 300 лет.

к содержанию ↑

Фруктовые канапе

 

Приготовление:

Нам потребуется:

• Манго                                       — 1 шт.
• Банан                                       — 1 шт.
• Яблоко                                      — 1 шт.
• Киви                                          — 1 шт.
• Апельсин                                    -1 шт.
• Мандарин                                   -1 шт.
• Грецкие орехи                            — 3 шт.

Процесс приготовления действительно предельно прост.

 

Манго разрезала вдоль на три части, среднюю часть с косточкой не использовала, а из двух других сделала заготовки в виде кубиков и цилиндров.Остальные . фрукты разделала на кружки толщиной приблизительно 2 см.

 

Из части фруктов вырезала кубики 2х2 см, из другой части вырубила цилиндрики диаметром 2 см с помощью ножа для удаления сердцевины яблок. Собрала заготовки для фруктовых канапе на одной тарелке

Нанизала фрукты на шпажки.

Другое сочетание фруктов для простых канапе на шпажках: манго, сыр с плесенью и долька мандарина.

к содержанию ↑

Канапе с креветками на шпажках

Нам потребуется:

• Креветки                                —  50 г
• Оливки                          — по количеству креветок
• Огурцы                                  — 2 небольших

 

Сварила и очистила креветки, отккрыла банку маслин и вымыла пару огурцов. Вот и вся подгоовка.

 

Нанизала  все ингредиенты на шпажки.

Фруктовые канапе и канапе с креветками на шпажках готовы, можно подавать.

Приятного аппетита!

Как приготовить простые канапе на шпажках, можно посмотреть еще и в этом коротеньком видеоролике

Чтобы узнавать о новостях моего блога, заполните эту форму

Канапе на шпажках для праздничного стола

Фото: pinterest.ru

Прелесть канапе на шпажках в том, что их можно делать буквально из чего угодно. Но если у тебя нет времени и желания на поиски или эксперименты, держи 20 проверенных рецептов! Вкусно, удобно, красиво, а еще и очень быстро!

1. Греческие канапе

Фото: attuale.ru

Специально для любителей классического греческого салата.

Тебе понадобится: 200 г маслин, 300 г черри, 2 ст.л. оливкового масла, 300 г феты, 3 огурца, орегано и черный перец.

Приготовление: Нарежь огурцы кружочками, а маслины пополам. Надень на шпажки помидор, огурец, половину маслины и кубик феты. Сбрызни канапе оливковым маслом с перцем и орегано.

2. Канапе с сыром и перцем

Фото: superpizzaplus.ru

Если хочешь еще более диетический вариант, откажись от хлеба.

Тебе понадобится: 100 г цельнозернового хлеба, 150 г моцареллы, 1 цукини, 12 черри, 1 красный перец, оливковое масло, чеснок, зеленый лук, чили, кинза, мята, 1 лимон.

Приготовление: Смешай рубленую зелень, чили, чеснок, лимонную цедру, сок и 3 ст.л. оливкового масла, и замаринуй кусочки моцареллы на час. Нарежь хлеб кубиками и слегка обжарь. Такими же кубиками нарежь перец, а вот из цукини сделай тонкие пластины овощечисткой. Собери все ингредиенты на шпажке.

3. Канапе с ветчиной и ананасом

Фото: povar.ru

Хлеб рекомендуем сначала подсушить в духовке или на сковороде.

Тебе понадобится: 60 г сыра, 3 кусочка белого хлеба, 100 г ветчины, 2 кольца ананасов.

Приготовление: Нанижи на шпажки хлеб, ветчину, кубики ананасов и кусочки сыра. Отправь канапе в духовку буквально на 5 минут при 200 градусах.

4. Канапе с беконом и сыром на шпажках

Фото: laplandia-spb.ru

Такие канапе тоже лучше подогреть в духовке или микроволновке буквально пару минут.

Тебе понадобится: 3 ломтика белого хлеба, 6 полосок бекона, 50 г сливочного масла, 100 г сыра, 3 помидора.

Приготовление: Нарежь хлеб квадратиками и подсуши на сковороде, а потом смажь сливочным маслом. Нарежь бекон и сыр полосками, а помидоры – крупными кусочками. Собери канапе на шпажки.

5. Блинные канапе на шпажках

Фото: ramzoo.ru

Интересный вариант с блинами вместо хлеба.

Тебе понадобится: 1 стакан муки, 1 стакан молок, 2/3 стакана кипятка, 1 яйцо, специи, 250 г творожного сыра, 250 г соленой красной рыбы, 12 черри, салатные листья.

Приготовление: Смешай молоко, кипяток, муку, яйцо и специи, и нажарь блины из этого теста. Смажь блин творожным сыром и положи сверху салатные листья. Потом снова блин, рыбу, блин, сыр, блин, сыр, салат, блин, рыба, сыр и блин. Разрежь блинный торт на канапе, надень на шпажки и сверху нанижи помидоры.

Салат «Цезарь» с курицей и не только: 8 классических рецептов

6. Канапе с авокадо и лаймом

Фото: gotovim-edim.ru

Очень легкий и изысканный рецепт, который украсит любой праздничный стол.

Тебе понадобится: 1 авокадо, 2 лайма, 10 оливок, 10 черри.

Приготовление: Нарежь авокадо кубиками, а лайм – тонкими кольцами. Надень на шпажки авокадо, лайм, черри и оливку – и канапе готовы.

7. Канапе с перцем и перепелиными яйцами

Фото: molbert-banket.ru

Перепелиные яйца – такая же находка для канапе, как помидоры черри и оливки.

Тебе понадобится: 4 кусочка ржаного хлеба, 8 перепелиных яиц, 80 г сыра, 1 перец, майонез.

Приготовление: Смешай майонез с тертым сыром, нарежь перец брусочками и отвари перепелиные яйца. Хлеб вырежи по желаемой форме, смажь сырной массой и выложи сверху перец и яйцо. Собери все на шпажки.

8. Канапе с сыром и мидиями

Фото: attuale.ru

Секрет в сочетании нескольких видов сыра!

Тебе понадобится: 4 мидии, 30 г дорблю, 30 г филадельфии, 100 г твердого сыра, 1 ст.л. сметаны, 2 черри.

Приготовление: Нарежь твердый сыр кубиками, а дорблю и филадельфию перебей блендером со сметаной и скатай в шарики. Нанижи сыр, сырные шарики, половинки черри и мидии на шпажки.

9. Канапе с креветками на шпажках

Фото: attuale.ru

Сюда лучше всего подойдет хлеб с отрубями.

Тебе понадобится: 2 кусочка хлеба, 5 перепелиных яиц, 5 черри, 100 г феты, 10 коктейльных креветок, 1 ст.л. оливкового масла, зелень.

Приготовление: Перепелиные яйца отвари, очисти и разрежь пополам. Обжарь креветки на сливочном масле, фету измельчи кубиками, а черри тоже разрежь пополам. Произвольно нарежь ломтики хлеба и собери канапе на шпажки.

10. Канапе с черносливом на шпажках

Фото: zen.yandex.ua

Вместо бекона можно взять тонкие ломтики ветчины.

Тебе понадобится: 2 кусочка черного хлеба, 4 полоски бекона, 8 оливок, 8 штук чернослива.

Приготовление: На пару минут замочи чернослив в горячей воде и оберни каждый половиной полоски бекона. Закрепи шпажками и отправь на 10 минут в духовку при 200 градусах. Нарежь хлеб и подсуши его на сковороде. Собери канапе, и сверху закрепи оливки.

Картофель, запеченный в духовке: 20 простых и вкусных рецептов

11. Канапе с консервированным тунцом

Фото: food.inmyroom.ru

Обязательно хорошо разомни тунца, чтобы он не распадался.

Тебе понадобится: 2 ломтика белого хлеба, 100 г консервированного тунца, 2 яйца, 1 маринованный огурец.

Приготовление: Отвари яйца и нарежь кружочками, а хлеб вырежи по форме и подсуши на сковороде. Сверху на хлеб выложи размятый вилкой тунец, потом – кружочек огурца и яйцо.

12. Канапе с сельдью и яблоком

Фото: kulinaria1914.ru

Яблоки обязательно нужны кислые.

Тебе понадобится: 3 ломтика черного хлеба, 1 филе сельди, 1 яблоко, 1 ст.л. лимонного сока, 100 г плавленого сыра, 1 ст.л. майонеза, зелень, специи.

Приготовление: Смешай тертый плавленый сыр с майонезом и душистой зеленью, и выложи его на кусочки хлеба. Сверху положи ломтики сельди, а наверх – по тонкой дольке яблока, сбрызнутой лимонным соком.

13. Фруктовые канапе на шпажках

Фото: lider-gk24.ru

Для фруктовых канапе подойдет любой набор фруктов. Мы предлагаем такой рецепт!

Тебе понадобится: 100 г винограда, 1 киви, 1 апельсин, 100 г сыра.

Приготовление: Нарежь виноград пополам, сыр – брусочкам, киви – кружочками, а апельсин разбери на дольки и разрежь на несколько частей. Надень на шпажки сыр, киви, апельсин и виноград.

14. Канапе с ветчиной и помидорами

Фото: vostryakovo-2.ru

Простой повседневный вариант из таких же простых ингредиентов.

Тебе понадобится: 2 кусочка белого хлеба, 150 г ветчины, 1 помидор, 70 г сыра, 1 перец.

Приготовление: Нарежь хлеб на кусочки и подсуши в духовке 10-15 минут. Примерно такими же по размеру кусочками нарежь остальные ингредиенты и собери канапе.

15. Канапе с курицей на шпажках

Фото: heaclub.ru

Обжарь курицу в карри, травах или копченой паприке.

Тебе понадобится: 300 г куриного филе, специи, 4 черри, 1 огурец, 1 перец, 150 г сыра, 3 ломтика хлеба.

Приготовление: Хорошо отбей курицу, обжарь ее одним куском в специях и нарежь. Произвольно нарежь хлеб, выложи сверху сыр и овощи, а на них – курицу, и закрепи все шпажками.

20 вкусных блюд из утки, которые легко приготовить дома

16. Канапе с колбасой и сыром

Фото: stihi.ru

Идеально подойдет сыровяленая или копченая колбаса.

Тебе понадобится: 120 г хлеба, 80 г колбасы, 120 г сыра, 100 г маслин, 50 г огурца.

Приготовление: Нарежь огурец с помощью овощечистки на ленты. Хлеб и сыр нарежь примерно одинаковыми кусочками, а колбасу – как можно тоньше. Собери канапе, сверху положи маслины и закрепи все шпажками.

17. Канапе со шпротами на шпажках

Фото: ockey.ru

Намного удобнее и аккуратнее больших бутербродов.

Тебе понадобится: 5 кусочков белого хлеба, 100 г шпрот, 50 г сливочного масла, 2 яйца, 1 огурец, чеснок.

Приготовление: Нарежь хлеб, подсуши на сковороде и смажь сливочным маслом с давленым чесноком. Сверху выложи по кружочку огурца и вареного яйца, а совсем наверх – половинки шпрот.

18. Канапе с крабовыми палочками

Фото: anynews.ru

Отличная альтернатива наскучившим крабовым салатам.

Тебе понадобится: 150 г крабовых палочек, 15 оливок, 1 огурец, 150 г сыра.

Приготовление: Нарежь все ингредиенты кубиками или брусочками примерно одного размера. Собери на шпажки огурец, сыр, крабовые палочки, а сверху – оливки.

19. Канапе с молодым картофелем

Фото: for-cheese.ru

Очень оригинальная закуска, особенно – к крепкому алкоголю!

Тебе понадобится: 2 кусочка черного хлеба, 3 черри, 5 молодых картофелин, 100 г плавленого сыра, зелень, 1 ст.л. майонеза, чеснок.

Приготовление: Отвари картофель и разрежь пополам, а черри нарежь кружочками. Смешай тертый плавленый сыр, рубленую зелень, давленый чеснок и майонез. Нарежь хлеб, а сверху выложи сырную массу, помидор и картошку.

20. Канапе с бананом и взбитыми сливками

Фото: sodelicious.ro

Изумительный десертный вариант!

Тебе понадобится: 25 г сливочного масла, 1 банан, 1 ст.л. творога, 2 ст.л. шоколадной пасты, 50 г взбитых сливок, 2 ч.л. джема, 4 кусочка белого хлеба.

Приготовление: Смешай мягкое сливочное масло с джемом, и смажь 1 кусочек хлеба. Половину разомни с творогом, и смажь еще 1 ломтик хлеба. Следующий смажь шоколадной пастой, сложи все вместе, вставь шпажки и нарежь на канапе.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Шашлык из креветок на гриле «Маргарита» — легкий рецепт креветок на гриле!

Этот пост может содержать ссылки на Amazon или другие партнерские ссылки. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Шашлык из креветок на гриле «Маргарита» наполнен ароматом и обуглен до совершенства. Легкий рецепт креветок на гриле, который обещает стать звездой вашего летнего приготовления на гриле!

Легкий рецепт креветок на гриле в сочетании с идеальной маргаритой

В этом посте рассказывается о двух моих самых любимых вещах в нашем летнем саду:

1. Ароматные креветки на гриле, обжаренные до совершенства.
2. Освежающая домашняя маргарита в стакане с обычной солью. Вот мой любимый классический рецепт маргариты.

Блейк и я довели метод приготовления креветок на гриле до совершенства, так что они превратились в мое обычное пристрастие. Я не могу никогда не насытиться этими восхитительными креветками!

Креветки на гриле — отличная закуска или основное блюдо — просто измените размер вертела!

Если вам нравятся креветки на гриле, вам понравится этот рецепт шашлыков из креветок на гриле «Маргарита»! Мы делаем этот рецепт с меньшими шампурами для закуски и большими шампурами для еды, и вообще без шампуров — каждый метод является победителем!

Вот еще несколько рецептов морепродуктов, приготовленных на гриле, которые мне нравятся прямо сейчас: Blake делает потрясающий сладкий и дымный лосось на гриле.Этот жареный лосось с чипотле и апельсином тоже был здесь фаворитом, и он такой красивый! Также обратите внимание на эти жареные хвосты омара с маслом шрирача и мою Кровавую Мэри из 5 перцев с жареными креветками халапеньо!

Ингредиенты рецепта

Маринад для этого рецепта креветок на гриле легко сочетается с этими ингредиентами. Бьюсь об заклад, у вас уже есть почти все эти продукты под рукой — единственное, что мне обычно нужно забрать, — это свежий халапеньо!

Для маринада креветок:

• оливковое масло
• свежий чеснок
• свежий халапеньо
• коричневый сахар
• копченый перец
• перец чили
порошок чеснока тмин
• кошерная соль
• черный перец

Для шашлыка из креветок:

• Джамбо-креветки: В этом рецепте я использую сырые очищенные гигантские креветки.Я рекомендую креветки с пометкой «от 16 до 20 на фунт», что также означает, что на фунт приходится от 16 до 20 креветок.
• Свежий лайм и кинза: Они не являются обязательными, но придают дополнительный аромат во время приготовления на гриле и во время сервировки.
• Текила: по желанию. 🙂

Как приготовить креветки на гриле

1. Сделайте маринад

Поместите все ингредиенты маринада для креветок в небольшую миску с высокими стенками.

Мне нравится использовать стеклянный мерный стакан на 2 стакана с носиком, чтобы можно было легко вылить готовый маринад на креветки.

Используйте погружной блендер, чтобы собрать все вместе. Если у вас его нет, то вам также подойдет блендер или небольшой кухонный комбайн.

Залейте креветки маринадом и аккуратно сложите, чтобы покрытие получилось равномерным. Затем накройте крышкой и поставьте в холодильник на 2–3 часа, чтобы наполнить креветки всем этим мексиканским вкусом.

2. Жарьте креветки на гриле

Если используются шампуры, я рекомендую плоские, как на фото выше. Это поможет креветкам оставаться на месте, и они не будут вертеться на шпажках.

Нам нравятся эти короткие шпажки для приготовления закусок и эти длинные шпажки для порций размером с еду. Замочите деревянные шпажки в воде как минимум на пару часов перед приготовлением на гриле, чтобы они не пригорели так быстро на гриле.

Креветки можно жарить на шпажках или без них. Мы делаем это в обоих направлениях.

Если не использовать шашлык, Я особо подчеркиваю важность использования больших креветок. Креветки меньшего размера с большей вероятностью упадут между решетками гриля, если их не нарезать на шпажки.

Чтобы приготовить креветки на гриле без шампуров, просто поместите каждую креветку по отдельности на горячие решетки гриля. Щипцами переверните каждую креветку по очереди.

Как долго варить креветки на гриле

Креветки жарятся быстро, особенно на среднем или сильном огне. Когда креветки красиво обуглены и перестанут быть непрозрачными, все готово.

1. Нагрейте гриль до средне-сильного.
2. Хорошо очистите решетки гриля. Затем смажьте решетки маслом.
3. Креветки на гриле 3-4 минуты на каждую сторону .Не пережаривайте.

Это сделает ваши креветки нежными и сочными!

Советы по приготовлению лучших креветок на гриле

Я собрал все свои самые лучшие советы по приготовлению креветок на гриле в стиле маргариты!

Используйте креветки Jumbo

Его большой размер позволяет готовить на гриле достаточно времени, чтобы дать креветкам немного обугливаться, не переваривая креветки. Потому что креветки готовятся быстро!

Креветки большего размера стоят дороже за фунт, но это рецепт, на который не стоит экономить.Джамбо (от 16 до 20 за фунт) даст вам сочные, нежные креветки с великолепным голецом.

Еще одним важным преимуществом является то, что больший размер помогает гарантировать, что креветки не упадут между решетками гриля при приготовлении на гриле без шампуров.

Это фото дает вам лучшее представление о том, что я имею в виду под большим размером. Они ОГРОМНЫЕ!

Замаринуйте креветки перед приготовлением на гриле

Хотя я никогда не откажусь от простых креветок, приправленных солью и перцем, с добавлением свежего лимона … Я настаиваю на том, что этот маринад из маргариты УДИВИТЕЛЬНЫЙ.

Эти жареные на гриле шашлык из креветок маргарита (или шашлык, если хотите!) Замаринованы в простом в приготовлении соусе с ароматом, который вы найдете в большинстве мексиканских блюд.

Я добавил немного текилы для эффекта маргариты в этом маринаде для креветок на гриле, но вы, конечно, можете не указывать его, если хотите. Это блюдо в любом случае отличное. Просто знайте, что алкоголь в текиле вызовет небольшой всплеск на гриле… что неплохо. Я ОБОЖАЮ этот жареный уголь!

Еще простые советы по приготовлению лучших креветок на гриле:

• Купите креветки, которые выглядят и пахнут свежими. Мы живем в Миннесоте и, очевидно, не имеем доступа к только что пойманным морепродуктам. Мы покупаем креветки в отделе морепродуктов местного района Ковальски или в зоне замороженных морепродуктов. Если вы покупаете креветки в прилавке с морепродуктами или на рыбном рынке, постарайтесь использовать их в течение дня или двух.
• Для приготовления шампуров из креветок используйте плоские шпажки . Это предотвратит перекручивание креветок на шпажках, что облегчит их приготовление на гриле.
• Замочите шпажки в воде , если используете деревянные шпажки. Выдержите как минимум пару часов перед приготовлением на гриле.Это не помешает им пригореть на гриле, но однозначно поможет!
• Не пережаривайте креветки. Было бы обидно тратить деньги и время на сухие и жесткие креветки! Цель состоит в том, чтобы снаружи были великолепно обугленные креветки, а внутри они были нежными и сочными.
• Подавать креветки с дольками свежего лайма. Лайм придает свежий цвет и привносит удовольствие от выжимания лайма. Они также улучшают впечатление от креветок Маргарита.Просто поверь мне. Тебе это понравится!

Мы с Блейком создали эту великолепную кучу креветок на гриле с маргаритой, когда пару лет назад были в гостях у семьи моей сестры во Флориде.

Креветки Jumbo только что прибыли из Ки-Уэста и были ТАК УДИВИТЕЛЬНЫМИ ХОРОШИМИ !! Большое спасибо моим родителям, которые тоже были там и угостили нас свежими морепродуктами из Флориды в тот вечер. Мы собрали все морепродукты на рыбном рынке Уолта в Сарасоте, излюбленном месте, где можно поесть и купить свежие морепродукты, когда мы находимся в этом районе.

Мне нравится, как жар на гриле быстро доводит пикантность маринада до более сухих кусочков специй, которые прилипают к креветкам. Маленькие кусочки так красиво обугливаются от кусочка коричневого сахара, добавленного в маринад. Это добавляет столько прекрасной текстуры и аромата!

Из этих двух шашлыков из гигантских креветок можно отлично приготовить закуски или небольшие блюда.

Что подавать с креветками на гриле

Эту креветку можно подавать по-разному, как в качестве закуски, так и в качестве основного блюда.

На фото выше белого риса . Для приготовления риса я использую рисоварку. Перед приготовлением добавляю в воду цедру и сок одного лайма. Затем при подаче посыпаю крупной солью, нарезанным свежим зеленым луком и сверху нарезанной кинзой.

Вот еще несколько блюд в мексиканском стиле, которые идеально подошли бы к рецепту креветок на гриле «Маргарита»:

Креветки «Маргарита на гриле» — это классическая маргарита!

Это блюдо просто напрашивается на холодную освежающую маргариту.

С креветками и их мексиканскими ароматами и маргаритой, чтобы запить их, я мгновенно вспоминаю о чудесных временах, проведенных на пляжах в Мексике.

Я большой поклонник маргариты. Таким образом, у меня есть несколько рецептов, которыми я могу с вами поделиться!

Я уже упоминал свой любимый рецепт Классической Маргариты. А вот еще несколько забавных вариаций:

Наслаждайтесь!

Нравится рецепт креветок? Сохраните его в Pinterest!

Вот вам еще несколько рецептов морепродуктов на гриле!

Состав

• 1 фунт.сырые гигантские креветки (от 16 до 20 на фунт), очищенные и очищенные от жилок
• 1/3 с. оливковое масло
• 2 крупных зубчика чеснока, крупно нарезанных
• 1 ч. Л. фарш халапеньо
• 1 т. Коричневого сахара
• 1 ч. Л. паприка копченая
• 1 ч. Л. порошок чили
• 1 ч. Л. чесночный порошок
• 1 ч. Л. луковый порошок
• 1 ч. Л. тмин
• 1 ч. Л. кошерная соль
• 1/2 ч. Л. черный перец
• 2 ч. Л. текила, по желанию
• тонкие ломтики свежего лайма, если креветки кладут на шпажки
• нарезанная кинза
• дольки свежего лайма, чтобы выжать поверх жареных креветок

Инструкции

1. Креветки можно жарить на шпажках или без них.Если вы используете деревянные шпажки, начните замачивать их в воде.
2. Поместите креветки в широкую неглубокую миску и отложите.
3. В небольшой миске с высокими стенками смешайте все ингредиенты от оливкового масла до черного перца. Используйте погружной блендер, чтобы полностью обработать, пока не останется крупных кусочков. Или используйте кухонный комбайн или блендер. Залейте креветки маринадом и аккуратно перемешайте, чтобы покрытие получилось равномерным. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на 2–3 часа, аккуратно сложив примерно на полпути.
4. При желании сбрызните креветки текилой и аккуратно сложите.Если вы используете шампуры, нанижите креветки на шампуры, положив между креветками сложенный ломтик лайма (см. Фотографии шампуры в сообщении).
5. Нагрейте гриль до средне-сильного. Убедитесь, что решетки чистые, и хорошо смажьте их. Положите креветки на решетку и жарьте на гриле по 3-4 минуты с каждой стороны или только до тех пор, пока креветки не станут непрозрачными и не получат хороший уголь. Креветки меньшего размера займут меньше времени. Выложить креветки на блюдо и посыпать кинзой. Подавать с дольками свежего лайма, чтобы выжать их сверху.

Банкноты

Варианты:

Если вы делаете шампуры, создавайте меньшие, размером с закуску, используя короткие шампуры (я настоятельно рекомендую использовать шампуры плоской формы, так как креветка не скручивается и не перекручивается!).Я делаю их из 2 креветок на вертел.

Или приготовьте порции размером с муку с длинными шпажками, в которые поместится больше креветок.

Или просто приготовьте креветки на гриле без шампуров. В этом методе я особо подчеркиваю важность использования больших креветок гигантского размера, чтобы они не проваливались через решетку гриля так же легко.

из баловства девушки с фермы

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Выход: 4 Размер порции: 1
Количество на приём: Калории: 220 Всего жиров: 13 г Насыщенные жиры: 2 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 11 г Холестерин: 160 мг Натрий: 1120 мг Углеводы: 7 г Волокно: 1 г Сахар: 2 г Белки: 18 г

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий ниже. И поделитесь фото в Instagram с хештегом #afarmgirlsdabbles!

Этот пост спонсируется Ferguson Bath, Kitchen & Lighting Gallery.

Поговорим о грилях!

Ferguson Bath, Kitchen & Lighting Gallery спросила, не хотим ли мы сделать обзор одного из их грилей Coyote Outdoor Living несколько лет назад. Наш гриль был изношен и изношен… а грили «Койот» выглядели потрясающе, так что мы не сомневались. Тем более, что Ferguson — это компания, которую мы посещали и покупали в прошлом для проектов реконструкции дома. Мы уже знали, что нам нравится с ними работать.

Гриль, изображенный здесь, на нашем заднем дворе, представляет собой 34-дюймовую 3-конфорочную горелку Coyote C-Series.Он имеет прочную конструкцию из нержавеющей стали премиум-класса, площадь для приготовления пищи 616 квадратных дюймов и мощность приготовления 60 000 БТЕ.

Нам это нравится!

В нашем гриле Coyote все безупречное качество.

Навес для гриля двустенный. И мне особенно нравятся поворотно-нажимные ручки зажигания, которые используются точно так же, как мы зажигаем газовую плиту на нашей кухне, без дополнительной кнопки зажигания. Есть даже внутреннее освещение, чтобы готовить в ночное время.

Принадлежности для гриля

Coyote также прислал нам несколько отличных аксессуаров. Их сверхмощные решетки для приготовления пищи Signature (верхнее левое фото) изготовлены из твердой нержавеющей стали, обработанной алмазным лазером, и весят почти 10 фунтов на решетку. Они здоровенные! Coyote предлагает три разных стиля, каждый из которых специально разработан для всего, от крепких кусков мяса до нежных овощей и рыбы.

А еще есть красивая сверхмощная вставная решетка (фото справа внизу), которая включает в себя съемный жироуловитель для легкой очистки.Это отлично подходит для бекона и яиц на заднем дворе в ленивые летние выходные!

Coyote Asado Smoker, фотографии предоставлены: Coyote Outdoor Living

Обязательно ознакомьтесь со всеми предложениями гриля Coyote в ближайшем выставочном зале Ferguson, включая курильщика Coyote Asado.

Особенности курильщика Coyote Asado:

• Решетка для курения Coyote Signature
• Регулируемая вентиляция для поддержания точной температуры приготовления
• Опции для копчения, поджаривания и гриля
• Термостойкая керамическая конструкция
• 254 квадратных дюйма рабочей зоны
• Пожизненная гарантия на керамику

Find Ferguson Выставочный зал на их веб-сайте, в Facebook, Twitter, Pinterest, Instagram и Houzz.

Найдите Coyote Outdoor Living на их веб-сайтах, в Facebook, Twitter и Pinterest.

Этот пост был первоначально опубликован в 2016 году, а затем обновлен некоторыми новыми фотографиями и информацией в 2020 году.

Этот пост спонсируется Ferguson Bath, Kitchen & Lighting Gallery. Они прислали нам гриль «Койот» для обзора и рассказать о своей акции «Летнее гриль». Все мнения на 100% мои собственные. Спасибо за поддержку брендов, которые делают этот сайт возможным.

Шашлык из креветок на гриле с лимонным базиликом | Летняя закуска на гриле

Эти шашлычки из креветок на гриле с лимонным базиликом были основным продуктом лета для меня, как поставщика общественного питания, и всегда были одним из первых продуктов, которые нужно было унести. После того, как я подал их пару раз, мне пришлось поднять цену на них в моем меню, потому что мне приходилось готовить так много из них, чтобы не отставать от требований гостей … Я никогда не хотел, чтобы кончалось из что-нибудь .

Как я уже упоминал ранее, я убежден, что все в моих меню сочетаются друг с другом … Я считаю, что их гораздо лучше подавать на вечеринке, чем традиционный коктейль из креветок, потому что аромат трав и Лимон гораздо лучше сочетается с напитками и другими блюдами меню, чем с сильно ароматным коктейльным соусом на основе кетчупа. Это идеальная еда для вечеринок — ароматная, элегантная, ее легко приготовить заранее и ее легко съесть.

Этот рецепт был вдохновлен рецептом Босоногой Контессы — она ​​подавала их в качестве основного блюда с пастой песто… также один из моих любимых способов насладиться ими.

Лимонный базилик
Шашлык из креветок на гриле

Шашлык из креветок Рецепт для печати
4 порции закуски
1 фунт очищенных креветок
3 измельченных зубчика чеснока
2 столовые ложки нарезанного свежего базилика
2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки
1 столовая ложка дижонской горчицы
, сок
1/4 стакана оливкового масла
2 чайные ложки морской соли
1 чайная ложка измельченного перца

бамбуковые шпажки

В миске смешайте чеснок, базилик, петрушку, дижон, лимонный сок, оливковое масло, соль и перец.Хорошо перемешайте вилкой. Добавьте креветки и перемешайте. Если позволяет время, дайте креветкам мариноваться в течение 1 часа или на ночь.

Деревянные шпажки замочить в воде на 1 час. Наложить креветки на палочки. Жарьте на гриле по 1 минуте с каждой стороны до розового цвета. Подавать в теплом виде при комнатной температуре или в холодильнике и подавать холодным. Если погода не подходит для гриля, их можно приготовить и в духовке — просто запекать при 450 градусах в течение 5-7 минут.

Чтобы просмотреть полное меню и все рецепты моей Ladies Night Patio Party, нажмите здесь! Зайдите в Everyday Occasions, The Store, чтобы получить больше из моих любимых развлекательных предметов первой необходимости, которые делают развлечения легкими.

Шашлык из корейских креветок в медово-кочучжанском соусе Рецепт

Рецепты › Закуски / закуски › Шашлык из корейских креветок с медово-гочучжанским соусом

Закуски / закуски

Там, где есть закуски, должно быть что-то на палочке. А шашлык из корейских креветок даже вкуснее, чем кажется. Этот сладкий и острый соус настолько насыщен вкусом, что вы, вероятно, будете использовать его не только для этих креветок, но и для других видов жареного мяса, морепродуктов и овощей.При изготовлении шампуров самое важное — это размер креветок, которые вы используете. Размер креветок зависит от того, сколько их составляет фунт. Например, 16/20 означает, что на фунт приходится 16–20 креветок. Этот размер часто обозначается как extra jumbo, но терминология зависит от упаковки, поэтому обязательно ищите номер. Для этого рецепта мы выбрали 16/20, потому что они предлагают сытную порцию и требуют немного больше времени для приготовления, что снижает риск пережаривания на гриле.

Общее время

30 минут + маринование

Распечатать рецепт

Распечатать сейчас

Инструкции

Замочите шампуров в воде.

Взбейте вместе медом, гочуджаном, цедрой, лимонным соком, соевым соусом, чесноком, имбирем, белками зеленого лука и маслом в миске; оставьте половину для соуса для макания.

Добавьте креветок в оставшуюся медовую смесь; дать мариноваться 30 минут.

Разогрейте гриль до среднего. Смажьте решетку для гриля маслом.

Нанижите две креветки на две шпажки; повторить с оставшимися креветками и шпажками. Жарьте креветки на гриле, примерно по 3 минуты с каждой стороны.

Посыпать креветок зеленью лука и кунжутом; подавать с зарезервированным соусом.

Пищевая ценность

Пищевая ценность

На порцию

Калорий: 80

% Дневная стоимость *

Всего жиров 2 г 3%

Насыщенные жиры 0 г 0%

Холестерин 57 мг 19%

Натрий 422 мг 17%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Сохранить в коробке рецептов Добавить примечание рецепта

Поделиться рецептом:

Мои заметки по этому рецепту

Есть ли какие-либо личные изменения в этом рецепте, которые вы хотите отслеживать для своих целей? Запишите их здесь, и ваш браузер сохранит их для следующего посещения этой страницы.Обратите внимание, что они могут быть удалены, если вы очистите данные своего браузера или если мы реструктурируем сайт, поэтому вы можете сохранить резервную копию.

Сохранить

Необходимое оборудование / специальные ингредиенты

Хотите попробовать этот рецепт?

Ознакомьтесь с нашими рекомендациями относительно необходимого оборудования и ингредиентов для приготовления этого рецепта.Все продукты, представленные на Cuisine at Home, отбираются нашими редакторами независимо; мы можем получать партнерскую комиссию за соответствующие покупки по нашим ссылкам.

Отзывы ()

Почувствуйте вкус восхищения!

Почувствуйте вкус восхищения!

Подпишитесь сегодня и получите 4 бесплатных цифровых книг ! Подписывайся!

Ищете еще немного вдохновения или идей? Предлагая рецепты закусок, закусок, завтраков, поздних завтраков, обедов, ужинов, гарниров, напитков и десертов, от жарки на гриле и барбекю до медленного приготовления, готовки заранее и всего, что между ними, мы стремимся помочь вам в ваших кулинарных усилиях простым и ароматные рецепты.

Закуски / Закуски

Дольки цветущей капусты

«Цветущая капуста» — отсылка к классической Лук Bloomin ’. Вместо жарки…

Закуски / Закуски

Бенедиктинские бутерброды

Изобрел Дженни Картер Бенедикт, Луисвилл, поставщик провизии Кентукки, этот освежающий огуречно-сливочно-сырный спред — это…

Посмотреть другие рецепты

Шашлык из креветок по-каджунски — Simple Joy

Эти шашлык из креветок Cajun — идеальный легкий ужин или быстрая закуска.Сделанные из моей домашней приправы каджун, их будут постоянно просить в вашем доме!

Лето здесь в самом разгаре, и я постоянно ищу легкие обеды, которые можно приготовить в перерывах между работой и нашими напряженными ночными делами в будние дни. Я также ищу супер-легкие закуски, которые мы можем принести на пикники и вечеринки, на которые нас приглашают! Мне нравится, что эти простые шашлычки из креветок на гриле по-каджунски подходят и для того, и для другого! Этот рецепт, приготовленный из вкуснейшего сливочно-чесночного соуса и моей домашней приправы каджун, обязательно станет хитом на любой вечеринке! Разве жареные обеды не являются лучшими летними быстрыми ужинами?

За последние несколько месяцев у меня неожиданно начались частые изжоги.Понятия не имею, чем это вызвано, но я совсем не фанат. И хотя закуски и обеды, приправленные моей приправой Cajun, являются моим огромным фаворитом (я не могу насытиться этой сливочной пастой с курицей Cajun, а мой пакет с фольгой Jambalaya является основным продуктом лета), я беспокоюсь о том, чтобы есть их, потому что я не Не хочу усугублять мою изжогу. К счастью, я купил таблетку для перорального распада (ODT) омепразола в моем местном магазине Meijer!

Я знаю, что не единственный, кто борется с изжогой, особенно в летний сезон гриля.Магазинный бренд Omeprazole ODT заказал опрос 2000 американцев «Избавление от праздничного ожога» и обнаружил, что лето — это наиболее частое время, когда люди испытывают изжогу. Неудивительно, что в наши дни попадает столько восхитительных блюд, которые приготовлены на гриле! Прием ODT — отличный способ избавиться от изжоги, связанной с некоторыми из моих любимых летних блюд.

Эти восхитительные таблетки со вкусом клубники растворяются прямо на вашем языке, благодаря чему вы легко избавитесь от изжоги в напряженные летние месяцы.Мне нравится удобство растворимого планшета. Неважно, где я, я могу держать пакет ODT в сумочке и не забывать брать его, вам даже не нужна вода! Хотя Omeprazole ODT не предназначен для немедленного облегчения, он может облегчить частые люди, страдающие изжогой, в течение одного-четырех дней, а постоянный прием этого препарата позволит вам наслаждаться всеми любимыми блюдами, приготовленными на гриле этим летом. Если этим летом вы переживаете из-за изжоги из-за любимых блюд, приготовленных на гриле, я рекомендую вам попробовать Omeprazole ODT.

Как только вы избавитесь от изжоги, вы можете наслаждаться этим рецептом шашлыка из креветок на гриле по-каджунски все лето!

Принимайте безрецептурные препараты в соответствии с указаниями в течение 14 дней для лечения частой изжоги (возникающей 2 или более дней в неделю). Для полного эффекта может потребоваться 1-4 дня. Не предназначен для немедленного облегчения. Не принимайте Омепразол ODT более 14 дней без наблюдения врача.

Как нарезать креветки на вертел

При приготовлении этих шашлыков из креветок каджун я предпочитаю использовать металлические шампуры, чтобы не замачивать деревянные шампуры, что делает этот рецепт еще более быстрым.Наложите креветки на вертел, прижав их довольно близко друг к другу. Это предотвратит их скручивание, из-за чего будет сложно удерживать их на гриле.

Маринад для шашлыка из креветок по-каджунски

В неглубокой сковороде растопите масло. Обжарьте немного свежего чеснока, стараясь не дать ему пригореть. Вмешайте немного приправы каджун, немного лимонного сока и соли и снимите с огня. Затем вы просто наносите его на креветки, и все готово для приготовления на гриле!

Шашлык из креветок на гриле занимает от двух до трех минут с каждой стороны.Снимите их, когда они перестанут быть полупрозрачными и станут красивого розового цвета креветок. Наслаждайтесь прямо сейчас!

Другие замечательные летние рецепты барбекю

Пока вы разжигаете гриль для шашлыков из креветок Cajun, почему бы не приготовить еще несколько моих любимых блюд на гриле!

Если вы сделаете мои шашлык из креветок каджун или любой другой рецепт, который я перечислил, , пожалуйста, оставьте мне комментарий и дайте мне знать!

Подготовка: 20 минут

Готовка: 6 минут

Всего: 26 минут

Эти шашлычки из каджунских креветок — идеальный легкий ужин или быстрая закуска.Сделанные из моей домашней приправы каджун, их будут постоянно просить в вашем доме!

• 2 фунта сырых креветок с размороженными хвостами (см. Примечание)
• 1/2 стакана несоленого сливочного масла
• 1 1/2 столовой ложки приправы каджун
• 1/2 чайной ложки соли
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 1 столовая ложка лимонного сока

• Проткните креветку металлическими или предварительно замоченными деревянными шпажками. Насадите примерно шесть креветок на шесть шампуров.(Постарайтесь расположить креветки близко друг к другу, чтобы они не свернулись сами по себе.)

• В сковороде на среднем огне растопите сливочное масло. После того, как он растоплен, добавьте чеснок и обжарьте, пока он не станет ароматным, около тридцати секунд, стараясь не дать ему пригореть.

• Добавьте приправу каджун, соль и лимонный сок в кастрюлю и взбейте, чтобы все перемешалось.

• Смажьте креветки полученной смесью с одной стороны.

• Добавьте их на решетку щеткой вниз и почистите другую сторону.Готовьте 2–3 минуты, пока они не станут розовыми и не станут полупрозрачными.

Если вы купили замороженные креветки, разморозьте их в соответствии с инструкциями на упаковке.

Курс: закуска

Кухня: американская

вы сделали это

Шашлык из креветок каджун

Лучший рецепт шашлыка из бекона и креветок — Как приготовить шашлык из бекона и креветок

Давид Малош

Лэдд Драммонд обычно не разбирается в креветках, но совсем другое дело, когда их заворачиваешь в бекон!

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 6 — 8 порции

Время подготовки: 0 часы 25 минут

Общее время: 0 часы 55 минут

1/2

свежий ананас, очищенный, очищенный от сердцевины и нарезанный кусочками толщиной 1/2 дюйма

16

Креветки джамбо, очищенные и очищенные

8

ломтики бекона, разрезать пополам крест-накрест

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. Замочите в воде 16 деревянных шампуров на 30 минут. Разогрейте духовку до 400 ̊.
2. Положите кусок ананаса поверх креветки, затем заверните все это в один из полукольцев бекона. Проденьте в него шпажку, чтобы надежно удерживать ананас, креветки и бекон. Повторите эти действия, чтобы сделать больше шампуров, затем выложите их все на решетку, установленную на противне с бортиками.Обильно смажьте с обеих сторон соусом барбекю.
3. Жарьте шашлык в течение 10 минут. Смажьте вторым слоем соуса для барбекю, переворачивая шампуры и кладя их обратно на решетку. Вернитесь в духовку и запекайте, пока бекон не начнет шипеть, а креветки не приготовятся, еще около 15 минут. Подавать горячим или комнатной температуры.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Рецепт шашлыка из карибских креветок | Продовольственная сеть

Убрать выделение со всего

1/2 чайной ложки молотого душистого перца

1/2 чайной ложки сушеного тимьяна

1/4 чайной ложки молотой корицы

1/4 чайной ложки молотого тмина

1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха

От 1/8 до 1/4 чайной ложки кайенского перца

1/8 чайной ложки молотого черного перца

1/8 чайной ложки соли

8 гигантских креветок с очищенным хвостом

Одна банка на 8 унций кусочков ананаса в ананасовом соке, слить

16 свежих листьев мяты

2 чайные ложки рапсового масла

Острые шашлычки из креветок и колбас

Пряный шашлык из креветок и колбасы пряный, пикантный и простой.Этот легкий, шипящий рецепт закуски просто слетит с тарелки!

Шашлык из острых креветок и колбас на гриле станет хитом вашего летнего отдыха или в любое время, когда вам захочется отведать острый вкус юга. Они готовятся всего за несколько минут и слетят с тарелки!

Джамбо-креветки (мы говорим о ХОНКИНГе) натирают приправой каджун, затем нанизывают на пряную колбасу Андуй и жарят на гриле 3-4 минуты — ВСЕГО. На сборку шампуров уходит больше времени, чем на их приготовление!

Сладкие креветки с дымным углем на гриле — прекрасный контраст декадентской пикантной колбасе.Я также сделал очень легкий соус для шпажек, который представляет собой просто комбинацию майонеза, лимонного сока и других приправ каджун. Даже с соусом для макания в этом рецепте всего всего шесть ингредиентов.

Для начала погрузите 6-8 деревянных шампуров в воду не менее чем на 30 минут, чтобы они не загорелись на гриле. Поверьте — не пропустите этот шаг!

Затем вам понадобятся очищенных и обработанных сырых креветок весом 16/20 1 фунт .Цифры на внешней стороне пакета — в данном случае 16/20 — показывают, сколько креветок равно фунту. Чем меньше число, тем больше креветки. Ищите 16/20 или даже меньше, чтобы креветки были достаточно большими, чтобы обернуть их вокруг колбасы.

Промокните креветки бумажными полотенцами, затем бросьте в большую миску с 1 столовая ложка приправы для каджуна (покупная или домашняя — мне нравится Emeril’s Essence) и 2 чайные ложки оливкового масла первого отжима.

Затем нарежьте звено сосиски Andouille на 7 унций до такой же толщины, как и у креветок.Колбаса Андуй — это копченая острая колбаса, которая часто встречается в кулинарии каджунской и креольской кухни. Если вы хотите снизить уровень специй, замените колбасу Andouille на Kielbasa, копченую колбасу без специй. Я действительно люблю и то, и другое.

Заправьте ломтик колбасы на изгиб креветки на разделочной доске и проткните его пропитанной шпажкой. Я умещаю по три комбинации колбасы / креветок на каждом вертеле.

Затем перейдите к грилю, который предварительно нагревается на высокой температуре не менее 10 минут.Уменьшите огонь до средне-сильного, затем сбрызните с обеих сторон каждую шпажку антипригарным спреем и постучите им по решетке. Жарьте на гриле 1-2 минуты с каждой стороны или пока креветки не станут непрозрачными, затем переложите на блюдо.

Совет: , чтобы получить эти темные (они же впечатляющие!) Линии гриля на сосисках, надавите на них жаропрочными щипцами, пока они готовятся. Если вы слышите шипение, значит, вы все делаете правильно!

Разложите шпажки на блюде и подавайте со сливочно-острым соусом для макания, который состоит всего из 1/3 стакана майонеза смешанного с 1 столовая ложка приправы каджун и 1 столовая ложка свежего лимонного сока. Шашлык из острых креветок и колбас готов!

бесплатный бонус по электронной почте!

Ужин ЛЕГКО!

простых, но вкусных рецепта, снимающих стресс во время ужина

Пряный шашлык из креветок и колбасы

Описание

Пряный шашлык из креветок и колбасы пряный и пикантный — они слетят с тарелки!

Ингредиенты

• 1 фунт 16/20 колбасных сырых креветок, очищенных и очищенных, хвосты оставлены на
• 7 унций сосиски Andouille (или Kielbasa, если вы хотите мягкую колбасу)
• 2 чайные ложки оливкового масла первого отжима
• 2 столовые ложки Приправа каджун, разделенная на части
• 1/3 стакана майонеза
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 6-8 бамбуковых шампуров

Указания

1. Замочите шампуры в воде не менее чем на 30 минут, чтобы они не загорелись на гриле.Обсушите креветки бумажными полотенцами, затем бросьте в большую миску с маслом и 1 столовой ложкой приправы каджун. Нарежьте колбасу Андуй той же толщины, что и креветки, затем заправьте ломтики колбасы между изгибом креветки и вертелом (я помещаю по три ломтика креветок и колбасы на каждый вертел).
2. Смешайте майонез, оставшуюся столовую ложку приправы для каджуна и лимонный сок в миске, затем перемешайте. Хранить в холодильнике (можно сделать за 1-2 дня до срока).
3. Разогрейте гриль на сильном огне в течение 10 минут, затем уменьшите огонь до средне-сильного.Сбрызните шпажки с обеих сторон антипригарным спреем, затем жарьте на гриле 1-2 минуты с каждой стороны или пока креветки не станут непрозрачными и не прожарятся. Подавать шашлык с соусом для макания.

Notes

• Мне нравится рецепт Emeril’s Essence для домашней приправы Cajun.
• Придавите сосиски жаропрочными щипцами, чтобы получить видимые следы от гриля.

Этот рецепт любезно предоставлен Iowa Girl Eats, http://iowagirleats.

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарий *

Имя *

Email *

Сайт