Оригинальный салат из крабовых палочек: Классический крабовый салат с огурцом рецепт – Европейская кухня: Салаты. «Еда»

Содержание

Салаты из крабовых палочек рецепт

Интересное сочетание крабовых палочек с другими продуктами дает очень аппетитные салаты.

Салат из крабовых палочек – это вкусная и очень популярная закуска.

Простой, вкусный и легкий салат удивит близких и родных. Также он гарантированно покорит сердца гостей во время торжеств.

Крабовый салат с апельсинами

Крабовые палочки – 300 г
Кукуруза консервированная – 300 г
Куриные яйца – 4 шт.
Апельсины – 1 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Майонез – 4 ст.л.
Соль – по вкусу

Крабовые палочки нарезать кольцами, толщиной 5-7 мм.

Читайте такжеВкусно по-домашнему: рецепт яичной лапши

Апельсин очистить от кожуры и пленок и нарезать кусочками, толщиной примерно 1 см. Яйца отварить, нарезать кубиками или соломкой.

Выложить все подготовленные ингредиенты в салатник, добавить кукурузу, выдавить зубчик чеснока.

Если салат не планируется оставлять надолго, то заправить его майонезом и аккуратно перемешать. Если же кушать салат будут позже, то лучше заправлять прямо в тарелках. По желанию также можно добавить рубленую зелень.

Витаминный салат с крабовыми палочками

Крабовые палочки – 200 г
Капуста белокочанная (лучше молодая) – 1 шт.
Огурцы свежие – 2-3 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
или лук зеленый – 1 пучок
Кукуруза консервированная – 1 банка (340 г)
Зелень (укроп) – по вкусу
Майонез – по вкусу
Соль – по вкусу

Капусту помыть и нарезать тонко соломкой. Зелень помыть и мелко нарезать. Огурцы помыть и нарезать полукольцами.

Как приготовить салат из крабовых палочек / фото ua.depositphotos.com

Открыть баночку консервированной кукурузы. Нарезать крабовые палочки. Лук репчатый очистить, помыть и нарезать тонко полукольцами.

Все ингредиенты сложить в миску. Салат с крабовыми палочками и капустой посолить, заправить майонезом и хорошо перемешать.

Салат с рукколой и моцареллой

Крабовые палочки – 1 упаковка
Руккола – 200 г
Моцарелла – 1 упаковка
Помидоры черри – 100 г
Бальзамический уксус – для заправки

Крабовые палочки необходимо нарезать кружочками, а моцареллу и помидоры черри – на две части.

На тарелке разложить руколу, а сверху на нее уже необходимо выложить остальные ингредиенты. Все заправить бальзамическим соусом, поперчить и посолить по вкусу.

Салат с креветками, крабовыми палочками и сыром

Креветки – 200 г
Крабовые палочки – 7 шт.
Сыр – 50 г
Помидоры черри – 15-20 шт.
Зеленый лук – 2 шт.
Перец болгарский – 1/2 шт.
Салат – 150 г
Соль, перец черный молотый – по вкусу
Масло оливковое
Соевый соус – по желанию

Порезать помидоры, болгарский перец и крабовые палочки. Луковицу измельчить вместе с зеленым оперением.

Креветки отварить в соленой воде и опрокинуть в дуршлаг.

Сыр порезать тонкими пластинками. Салат сполоснуть, обсушить и произвольно измельчить.

Все смешать. Посолить и поперчить. Заправить оливковым маслом. По желанию можно добавить в салат немного соевого соуса.

Салат с горбушей и крабовыми палочками

Крабовые палочки – 5 шт.
Яйцо куриное – 2 шт.
Консервы рыбные (горбуша) – 1 банка
Морковь – 1 шт.
Маслины – 10 шт.
Майонез – 3 ст. л.
Укроп, петрушка – по вкусу

Крабовые палочки порезать мелкими кубиками. Морковь отварить до состояния Al dente, затем натереть на мелкой корейской терке. Маслины порезать мелкими кусочками. Консервированную горбушу порезать или раздавить вилочкой на мелкие кусочки.

Читайте такжеАппетитный и сочный торт из кабачков: рецепт оригинальной закуски

Яйца отварить. Отделить белки от желтков. Белки натереть на терке соломкой

Чтобы было удобно вынимать салат, дно и края миски можно покрыть пищевой пленкой. На дно миски выложить белковую соломку, на поверхности сделать майонезную сеточку.

Добавить натертую на терке корейскую морковную соломку. Сделать майонезную сеточку. Добавить измельченную горбушу и снова сделать майонезную сеточку.

Далее слой порезанных маслин. Сделать майонезную сеточку. После этого выложить слой порезанных крабовых палочек и сделать майонезную сеточку.

Миску перевернуть на плоское блюдо. Поверхность салата посыпать натертым на терке яичным желтком, покрыть сеточкой из майонеза, посыпать укропом. Можно украсить салат отваренными перепелиными яйцами и веточками петрушки.

Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Салат из крабовых палочек — рецепты с фото на Повар.ру (336 рецептов крабовых салатов) / страница 6

Салат с гранатом и крабовыми палочками 3.7

Готовим салат с гранатом и крабовыми палочками — вкусный, интересный, необычный и оригинальный. Салат подойдет в качестве разнообразия на праздничный стол. Подавать салат к столу можно самостоятельно. …далее

Добавил: Kamenevaa 21.11.2019

Салат с перепелиными яйцами и крабовыми палочками 5.0

Для любителей крабовых палочек есть еще один вкусный салат. На этот раз с перепелиными яйцами. Блюдо сытное, сочное и яркое! В нем помидор, чеснок и сыр хорошо дополняют основные ингредиенты. …далее

Добавил: Зоя Шунина 02.05.2021

Салат «Моментальный» 5.0

Если вы ждете гостей, то на помощь может придти такой салат. Готовится достаточно быстро. Волне подойдет для быстрого перекуса. …далее

Добавил: Юлия 27.06.2018

Крабовый салат со сметаной 5.0

Крабовый салат со сметаной — это очень популярное блюдо, которое можно приготовить из самых простых ингредиентов за считанные минуты. Берите на заметку рецепт! …далее

Добавил: Oksana2019 04.08.2020

Салат «Морской царь» 5.0

Любителям рыбы и морепродуктов понравится салат «Морской царь». Эта закуска при всей своей легкости достаточно сытная и вкусная. Все ингредиенты салата хорошо сочетаются, дополняя друг друга. …далее

Добавил: Зоя Шунина 11.04.2021

Салат «Прелесть» 5.0

Готовим аппетитный, вкусный, сочный салат «Прелесть». Основа — это необычное и интересное сочетание яблока и крабовых палочек. Также добавим сыр и яйца — в итоге получится очень органично и вкусно. …далее

Добавил: Kamenevaa 13.10.2020

Салат с крабовыми палочками и рыбными консервами 4.0

Сегодня мы приготовим вкусный слоеный салат с крабовыми палочками и рыбными консервами. Салат получится сытным и питательным, прекрасно подойдет для праздничного стола. …далее

Добавил: Kamenevaa 23.11. 2019

Салат «Приморский» с крабовыми палочками 5.0

Салат «Приморский» с крабовыми палочками — это вкусный и сытный салат, который сможет украсить любой праздничный стол. Берите на заметку рецепт! …далее

Добавил: Oksana2019 29.05.2020

Салат «Розовый фламинго» с крабовыми палочками 4.7

Знакомый свекольный салат заиграет по-новому, если в него добавить крабовые палочки, вареное яйцо и сыр. Салат получается нежным и очень вкусным. Его можно даже намазать на хлеб или завернуть в лаваш. …далее

Добавил: Владимир Братиков 13.04.2018

Крабовый салат с красной фасолью 4.0

Привычным блюдом на столе является крабовый салат с кукурузой и яйцами. Но эту закуску также нередко делают с фасолью, которая содержит много полезных веществ. …далее

Добавил: Ира Cамохина 02.05.2018

Салат с крабовыми палочками и тунцом 5.0

Салат с крабовыми палочками и тунцом — это вкусный, сытный и оригинальный салат, который подойдет не только на каждый день, но и для праздника. …далее

Добавил: Kamenevaa 13.12.2019

Крабовый салат с йогуртовой заправкой 5.0

Готовим сегодня простой, бюджетный и вкусный крабовый салат с йогуртовой заправкой. Этот вариант салата понравится всем, даже тем, кто на ПП или диете, так как калорий в нем минимум. …далее

Добавил: Kamenevaa 01.01.2021

Салат «Лейла» 4.4

Любителям рыбы предлагаю отличный салат под названием «Лейла» с консервированной сардиной и крабовыми палочками. Вкусный и сытный салат станет хорошей закуской в будни и праздники. Берите на заметку! …далее

Добавил: Зоя Шунина 04.03.2021

Салат с крабовыми палочками, помидорами и сыром

Легкий салат из самых доступных продуктов отлично подойдет для ежедневного обеда или ужина, а также и для праздничного стола. А также выручит вас в случае нежданных гостей. …далее

Добавил: Mizuko 17.04.2019

Салат с кукурузой, авокадо и крабовыми палочками 5.0

Простой, но очень вкусный, сытный и питательный салат с кукурузой, авокадо и крабовыми палочками понравится многим. Салат можно подавать на праздничный или на повседневный стол. …далее

Добавил: Kamenevaa 23.12.2019

Салат с крабовыми палочками за 5 минут 4.

Крабовые палочки достаточно популярный продукт, который любят многие. Особенно актуальны салаты с ними. Предлагаю простой и очень вкусный салат, который готовится буквально в считанные минуты. …далее

Добавил: Зоя Шунина 26.03.2021

Салат «Царский» с крабовыми палочками

Сегодня предлагаю приготовить «Царский» салат с крабовыми палочками, который получается очень вкусный, нежный и сытный одновременно. Приятного аппетита! …далее

Добавил: Oksana2019 04.08.2020

Салат «Фантазия» с крабовыми палочками 4.2

Предлагаю рецепт отличного салата. В нем крабовые палочки хорошо сочетаются с отварной куриной грудкой, создавая иллюзию натурального крабового мяса. …далее

Добавил: Зоя Шунина 14.11.2019

Салат «Амазонка» 5.0

Если вы любите необычные варианты и сочетание не сочетаемых ингредиентов, предлагаю вашему вниманию салат «Амазонка». Подавать такой салатик можно на каждый день или на праздничный стол. …далее

Добавил: Kamenevaa 08.09.2020

Крабовый салат с яблоками и кукурузой 5.0

Вкусным и оригинальным получается крабовый салат с яблоками и кукурузой. Сочетание продуктов просто идеальное и всем понравится. …далее

Добавил: Isaenko777 28.05.2020

Салат с крабовыми палочками и оливками 4.3

Любите ли вы салаты с крабовыми палочками? Если да, то расскажу вам один из вариантов очень свежего, довольно необычного и вкусного салата! Готовится он очень быстро и вполне может заменить ужин. …далее

Добавил: Натали 22.03.2019

Салат «Консул» с крабовыми палочками 5.0

Оригинальный вариант, который подойдет как для праздничного стола, так и на каждый день — салат «Консул» с крабовыми палочками. Сочетание ингредиентов оригинальное и вкусное, понравится всем! …далее

Добавил: Kamenevaa 23.05.2020

Салат с грейпфрутом и крабовыми палочками 5.0

Салат с грейпфрутом и крабовыми палочками имеет экзотический аромат и вкус. Удивите гостей, приготовив такое блюдо. Берите на заметку рецепт! …далее

Добавил: Isaenko777 01.01.2021

Салат «Калейдоскоп» с крабовыми палочками 5.0

Сегодня предлагаю приготовить очень вкусный и яркий салат «Калейдоскоп» с крабовыми палочками, который, несомненно, понравится многим. Берите на заметку рецепт! …далее

Добавил: Oksana2019 15.01.2021

Салат «Морские камешки» 4.0

Салат «Морские камешки» полностью соответствует своему названию, потому что фасоль двух цветов действительно напоминает гальку. Крабовые палочки продолжают морскую тематику в этом салате. …далее

Добавил: Зоя Шунина 07.03.2021

Салат с крабовыми палочками и макаронами 5.0

Как бы мы ни ругали крабовые палочки за их состав, но салаты из них получаются отменными. Вкус сочетается с разными ингредиентами и всегда будет ярким. В этом рецепте это было ещё раз доказано. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 14.06.2018

Крабовый салат с кускусом 5.0

Крабовый салат с кускусом разнообразит ваше меню. Такое блюдо можно приготовить для семейного ужина или подать к праздничному столу. Берите на заметку рецепт! …далее

Добавил: Isaenko777 29.12.2020

Салат «Светофор» с крабовыми палочками 5.0

Салат «Светофор» с крабовыми палочками — это очень вкусное блюдо, которое подойдет для любого праздничного стола. Берите на заметку рецепт! …далее

Добавил: Oksana2019 07.02.2021

Салат «Кардинал» 3.7

Очень богатый и насыщенный по вкусу слоеный салат с овощами, сыром и крабовыми палочками. Салат содержит много ингредиентов, но его вкус компенсирует Ваши затраты. Подойдет и для праздничного стола. …далее

Добавил: Цибульская Наталья 06.03.2019

Салат «Самарканд» 5.0

Сегодня приготовим слоеный салат «Самарканд» с крабовыми палочками, рисом, сыром, горошком. Салат получается очень вкусным и аппетитным, он прекрасно подойдет для праздничного стола. …далее

Добавил: Kamenevaa 27.07.2021

Крабовый салат с чукой 5.0

Готовим крабовый салат, но не простой, а с добавлением салата чука и маринованных грибов. Получается очень вкусное и сытное блюдо, особенно понравится всем любителям чуки. Берите на заметку! …далее

Добавил: Kamenevaa 30.11.2020

Крабовый салат без яиц 4.3

Крабовый салат, как правило, готовят с яйцами. Предлагаю рецепт без яиц. Блюдо получается не менее вкусным. К тому же салат и без майонеза. …далее

Добавил: Зоя Шунина 18.04.2020

Крабовый салат с гавайской смесью 4.0

Смесь из кукурузы, зеленого горошка и болгарского перца называют гавайской. Давайте приготовим салат из неё. Получается яркая, ароматная, сытная и вкусная закуска! …далее

Добавил: Зоя Шунина 31.05.2020

Салат с сыром косичка и крабовыми палочками 5.0

Сочный салат с ярким вкусом обязательно понравится представителям сильной половины человечества, ведь в нем присутствуют их любимые ингредиенты. Блюдо будет идеально в дуэте с бокалом холодного пива. …далее

Добавил: AlenaPrika 27.10.2019

Салат «Машенька» с крабовыми палочками 3.8

Салат «Машенька» получается вкусным и довольно сытным. Приготовить его можно как в обычный будний день, так и на праздник. Берите на заметку мой рецепт! …далее

Добавил: Юлия М. 07.11.2019

Быстрый салат из крабовых палочек. Классический салат из крабовых палочек: рецепты

Салаты с крабовыми палочками уже давно отвоевали свое законное место на праздничном столе каждого дома. Хоть раз в году, но мы их обязательно готовим и уже сложно представить, например, новогодний стол без салатика из крабовых палочек. Это простой и недорогой продукт, который позволяет нам обогатить наш стол рыбным мясом. Ведь крабовые палочки не делаются из крабов, они производятся из мелко перетертого рыбного фарша. В следующий раз, когда будете их покупать, почитайте состав и вы убедитесь, что там используется какая-либо рыба с белым мясом.

Давным-давно крабовые палочки придумали японцы, точнее они придумали рыбный фарш — сурими. А потом поняли, что из него можно слепить почти что угодно и добавить разные вкусы. Вот так крабовые палочки стали одним из самых популярных и известных на весь мир продуктов из сурими. Им, конечно, добавляют вкуса и цвета, но вряд ли мы бы так же любили готовить салаты из крабовых палочек будь они серыми и неинтересными. Красный цвет, это наверное самая большая находка в идее крабовых палочек.

В магазинах сейчас огромный выбор крабовых палочек и они даже отличаются друг от друга по вкусу. Всегда можно узнать, что у любой хозяйки есть свой любимый сорт крабовых палочек. Это вполне естественно.

Но давайте займемся тем, что приготовим салаты с крабовыми палочками. Ведь это самый частый и простой способ их употребления. А еще самый вкусный, сейчас вы в этом убедитесь.

Классический крабовый салат с кукурузой — пошаговый рецепт

Я не могу ручаться за всех, но этот салат с крабовыми палочками я узнала самым первым. Еще в детстве, когда в магазинах появились деликатесные и необычные крабовые палочки. Мама узнала рецепт приготовления очень простого и вкусного салата и с того момента нас нельзя было оторвать от него за уши. Готовили на каждый праздник вместе с Оливье. Или только его, но понадобилось несколько лет, прежде чем мы им наелись и начали ставит эксперименты с другими рецептами. А этот так и остался воспоминанием о самом первом, поэтому для меня он точно классический!

Это салат почему-то сразу же вызывает ассоциации с праздником, хотя он такой простой и сытный, что его можно спокойно готовить просто на обед или ужин и при этом никто не останется голодным. Конечно секрет в том, что в него добавляется рис, а он благодаря рисовому крахмалу очень сытный. А еще яйца, которые богаты белками, да и сами крабовые палочки тоже.

Если хочется недорого, вкусно и интересно покушать, то классический салат с крабовыми палочками — это то, что вам нужно.

В этом рецепте нет никакой экзотики и необычных сочетаний вкуса, поэтому его любят и взрослые, и дети.

крабовые палочки охлажденные — 1 пачка,
кукуруза консервированная — 1 банка,
яйца — 3-4 штуки,
рис отварной — 150 грамм,
огурцы свежие — 2 шт (среднего размера),
майонез для заправки,
соль, перец и зелень по вкусу.

Приготовление:

1. Для этого салата необходимо заранее отварить и остудить рис. Лучше всего брать сорт, который в готовом виде получается рассыпчатым. Но если перед варкой хорошенько промыть рис в проточной воде, то почти любой у вас в итоге не слипнется.

2. Сварите вкрутую яйца, охладите их под ледяной водой из крана и очистите от скорлупы. Затем нарежьте их на мелкие кубики.

3. Кукурузу откройте и полностью слейте жидкость, в которой она консервировалась.

4. Огурцы порежьте кубиками. Если кожица горчит, ее лучше счистить перед нарезкой.

5. Крабовые палочки разрезайте вдоль по всей длине, а затем на квадратики.

6. Смешайте в салатнике рис, кукурузу, огурцы, яйца и крабовые палочки. Добавьте по желанию мелко порубленную зелень. Укроп и зеленый лук отлично подходят к этому салату.

7. Перед тем как подавать на стол салат с крабовыми палочками, подсолите его и заправьте майонезом. Не делайте этого слишком рано, чтобы огурцы не пустили сок и не размочили салат.

Приятного аппетита!

Простой салат с крабовыми палочками и капустой — быстро и недорого

Есть очень простой и недорогой салат с крабовыми палочками, к тому же он очень легкий и его спокойно можно скушать на поздний ужин. А еще он отлично разнообразит праздничный стол, на котором уже много сытных мясных салатов. Салат с крабовыми палочками и капустой готовится буквально за 10-15 минут и спасет вас при внезапной нашествии гостей. Ничего не придется варить или жарить заранее, только нарезать ингредиенты, смешат и заправить майонезом. Но поверьте, это простой сочетание продуктов очень вкусное.

Для салата понадобится:

кукуруза — 1 банка,
свежая капуста — 250 грамм,
сок половинки лимона,
майонез для заправки,
соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Мелко нашинкуйте капусту на тонкие ломтики. Полейте ее соком лимона и дайте постоять минут 10.

2. Нарежьте крабовые палочки соломкой или кубиками.

3. Кукурузу откройте и слейте, затем положите в салатник.

4. Добавьте в салатник капусту и крабовые палочки, все хорошенько перемешайте.

5. Подсолите по вкусу, поперчите и заправьте майонезом.

Очень простой и вкусный салат с крабовыми палочками готов!

Салат с крабовыми палочками, ветчиной и овощами — Карнавал

Куда уж в праздники без салата с крабовыми палочками. Я уже говорила, что это одна из самых популярных разновидностей праздничных салатов, наряду с , или . Особенно Новый год без них обходится редко. Так значит необходимо постоянно находить новый и интересный салат с крабовыми палочками, чтобы он не успел всем надоесть. Салат «Карнавал» один из таких. Здесь есть необычное сочетание крабовых палочек и ветчины, что очень обогащает его вкус. Салат этот очень сытный и вполне может поспорить с классическим вариантом крабового салата. Никто из гостей не уйдет голодным, если вы приготовить вот такой необычный салатик.

Для приготовления понадобится:

крабовые палочки — 1 упаковка,
ветчина — 200 грамм,
консервированный горошек — 100 гр,
картошка — 2 шт,
помидор — 2 шт,
сладкий перец — 1 шт,
листья зеленого салата,
майонез для заправки,
соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Первым делом сварите картофель в мундире или без него. Остудите картофелины, а затем нарежьте их небольшой соломкой.

2. Сладкий перец почистите от семян, нарежьте на 4 части по оси, а затем на тонкие полосочки.

3. Помидор нарежьте на тонкие ломтики. Можно убрать сердцевинку, если она слишком сочная. Мякоти будет достаточно для салата.

4. Крабовые палочки разрежьте пополам, а затем на соломку, чтобы кусочки получились похожими на остальные продукты.

5. Зеленый горошек откройте и слейте лишнюю воду. Если в банке остается горошек, то необходимосе количество можно выловить ложкой с дырочками или шумовкой.

6. Теперь все смешайте в миске, подсолите, поперчите и заправьте майонезом. Чтобы красиво подать на стол, на большое блюдо положите листья зеленого салата, на него выложите салата с крабовыми палочками в виде горки, а потом с помощью тонкой струйки майонеза нарисуйте узоры или сеточку.

Такую красоту поставьте на праздничный стол и успейте попробовать сами, пока гости все не съели без вас!

Салат с крабовыми палочками, яблоком и сладким перцем

Не только овощи хороши в салатах с крабовыми палочками, им уже составляют конкуренцию и фрукты. Один из них — это яблоко, особенно не слишком сладкие сорта. Если вы пробовали другие салаты с яблоком, не фруктовые конечно же, то замечали как интересно оно сочетается с казалось бы не однозначными продуктами. Крабовые палочки по сути продукт рыбный, но яблоки его ничуть не портят. К тому же благодаря остальным составляющим салата, он не становится сладким. Впрочем иногда сочетания сладкого с соленым только выигрывает в блюде.

Для приготовления понадобится:

крабовые палочки — 1 упаковка,
отварной рис — 100 грамм,
яйца — 2 шт,
сладкий перец — 0,5 шт,
яблоко — 1 шт,
лук шалот — 1 шт,
перья чеснока — 3 стрелки,
петрушка — 1 веточка,
горчица — 1 чайная ложка,
майонез — 100 грамм,
зеленый салат для украшения,
соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Рис и яйца сварите заранее и не забудьте остудить. Для этого их можно промыть холодной водой, чтобы ускорить процесс. Рис лучше промывать питьевой водой.

2. Яблоко и перец очистите от серединок и нарежьте небольшой соломкой.

3. Лук шалот нашинкуйте мелкими кубиками. Перья чеснока тонкими стрелками. Петрушку порубите помельче, так как у нее могут быть жесткими листики.

4. Крабовые палочки разрежьте тонкой соломкой примерно такого же размера, как и перец с яблоком. Так салат будет красивее.

5. Яйца нарежьте кубиками или мелкой соломкой.

6. Теперь все ингредиенты смешайте в салатнике и заправьте смесью майонеза и горчицы. Подсолите и поперчите на свой вкус. При подаче украсьте салат с крабовыми палочками листьями зеленого салата.

Салат можно подавать на праздничный стол или к обеду! Наслаждайтесь на здоровье.

Салат с крабовыми палочками, красной фасолью и сладким перцем

Еще один чудесный салат с крабовыми палочками, который для многих станет свежей ноткой и почти открытием. Давайте смешает крабовые палочки и красную фасоль. Непривычно, особенно тем, кто долгое время из крабов готовил классические салаты с небольшими вариациями. Этот же салат вас порадует необычностью вкуса и крайне нарядным внешним видом. Вот уж самое лучшее решение, чтобы удивить гостей к очередному дню рождения или на Новый год. Такой яркий салат отлично украсит праздничный стол и вызовет у всех любопытство. Особенно после того, как гости его попробуют, всем захочется знать его рецепт.

Честно говоря, я тоже решила его приготовить из любопытства, мне показалось, что такое разнообразие продуктов должно быть вкусным. Я не ошиблась, мне очень понравилось, как и моим домочадцам. Теперь на очереди гости за праздничным столом.

Для салата понадобится:

красная фасоль — 1 банка,
крабовые палочки — 1 упаковка (200-250 грамм),
сладкий перец — 1 большой,
помидоры черри — 200 грамм,
твердый сыр — 100 грамм,
чеснок — 1 зубчик,
майонез для заправки,
соль по вкусу.

Приготовление:

Этот салат настолько просто готовить, да и быстро к тому же, что даже предварительная подготовка серьезная не нужна. Все продукты готовы и необходимо только вымыть овощи, открыть банки, да упаковки, и все это разнообразие нарезать соответствующими кусочками.

Чтобы салат был красивым надо принять примерный размер кусочков одинаковым. Я в таких случаях всегда отталкиваюсь от продуктов, которые сложно нарезать. Здесь это фасоль. Вот и будем на нее ориентироваться, делая остальные продукты к ней близкими размерами. За исключением, наверное, помидоров. Их вы в зависимости от размера разрежьте на половинки или 4 части, если это крупные черри. Но можно и оставить половинки в качестве изюминки, которая придаст нарядный вид. Все таки половинки черри выглядят красиво.

С фасоли просто слейте всю жидкость. Она может быть густовата, тогда можно и промыть фасоль, чтобы она была гладкая и блестящая. Только делайте это питьевой водой.

Болгарский перец лучше брать желтый или зеленый, чтобы его цвет контрастировал с остальными ингредиентами и салат выглядел радужно. Это будет очень красиво. Перец очистите от семян и нарежьте небольшими квадратиками, как и все остальное.

Сыр по вашему выбору можно или натереть на крупной терке, или нарезать кубиками. Мне больше понравилось с тертым сыром. А вы делайте по вашему вкусу.

Смешайте все продукты в салатнике и после этого заправляйте. Но солить и добавлять майонез лучше всего перед тем, как будете подавать салат на стол, так как свежие помидоры в салате могут пустить сок.

Чеснок я добавляю в майонез, чтобы он лучше и равномернее размешался. Просто кладу майонез в чашечку и натираю в нее же чеснок на мелкой терке. Потом уже этим соусом заправляю салат.

Салат с крабовыми палочками и фасолью готов и получился просто объедение! Не проглотите ваши языки!

Очень вкусный салат с крабовыми палочками и картофелем

Когда хочется приготовить очень вкусный и при этом сытный салат с крабовыми палочками, то в голову не приходят ананасы с кальмарами, в голову приходят добрые и любимые овощи, вроде картошки, моркови, огурчиков. Так может быть и с крабовыми палочками нужно перемешать все самое любимое и сытное? Вы знаете, лично для себя я такой вариант салата называю крабовым Оливье. Он конечно не на сто процентов повторяет классический рецепт, но в большей его части. Вы думаете салат от этого проигрывает, ничуть нет! Он очень вкусный.

Я готовила такой салат и на ужин любимой семье и все остались крайне довольны. Ведь это и вправду вкусно. На праздник такой салатик тоже не стыдно приготовить, например, сделать из него замену Оливье на Новый год. Знаете правило же, на Новый год, нужно готовить что-то новое.

Так давайте приготовим!

Понадобится:

крабовые палочки — 200-250 грамм (1 упаковка),
картофель — 3 шт,
яйца — 3 шт,
морковь — 1 шт,
маринованные или соленые огурцы — 2 шт,
зелень — 50 гр,
майонез для заправки,
соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Как я и говорила, в этом салате с крабовыми палочками очень много знакомого. Так для него нужно сварить в мундире картошку и морковь, сделайте это заранее, остудите их и очистите. Яйца сварите вкрутую.

Крабовые палочки лучше всего резать кубиками. Затем точно так же нарежьте картошку и морковь. Яйца почистите и тоже порежьте кубиками. Огурцы берите по вашему вкусу: маринованные или соленые, главное, чтобы они не были слишком «мокрыми», дайте им хорошенько стечь перед тем, как тоже порезать кубиками и положит в салатник к остальным продуктам.

Из зелени в такой салат с крабовыми палочками и картошкой я предпочитаю зеленый лук. Есть у меня слабость в сочетании зеленого лука с крабовыми палочками и картофелем. По моему мнению он идеально подходит, но вы можете взят и укроп или петрушку, если любите их.

После того, как мелко порежете лук в салат и все хорошенько перемешаете, заправьте майонезом и обязательно попробуйте на вкус. Маринованные или соленые огурцы будут давать соль всему салату, только после пробы решайте, стоит ли досаливать еще. Иначе можете случайно приготовить пересоленное блюдо.

Вот так несложно готовится этот салат. Можно накрывать на стол и усаживаться обедать. Салат хорошо хранится в таком виде и не теряет свой вкус! Приятного аппетита!

Легкий и вкусный крабовый салат со свежей морковью и яблоком — рецепт слоеный, праздничный

Куда как не на праздничный стол поставить вот такую красоту. И такой салат с крабовыми палочками не будет в тягость нашему желудку, а скорее наоборот. В него мы положим свежую морковь и яблоко, что сделает его необычным и сочным.

Не все крабовым палочкам соседствовать с картофелем и рисом. Могу честно сказать, что поначалу отнеслась к этому рецепту скептически, но после решила, что зря. Хорошая свежая морковь, сочная и нежная, замечательно сочетается с яблочком и крабовыми палочками. Необычно, но ужасно вкусно. А подача в слоеном виде, просто красотища, все слои яркие и насыщенные, как солнышко проглядывает.

Для салата понадобится:

крабовые палочки — 1 упаковка,
яйца отварные — 4 штуки,
кукуруза — 1 банка,
яблоко (кисло-сладкое) — 1 шт,
майонез для заправки,
соль по вкусу.

Приготовление:

Салатик этот очень нежный и сочный. Чтобы он хорошо удался необходимо выбрать свежую морковку, которая отлично хрустит и сладковатая на вкус. Старый подвявший овощ не годится. Яблоко тоже стоит выбрать с кислинкой, все же не десерт готовим.

И морковку и яблоко надо очистить и натереть на крупной терке. Точно так же на терке натираются все остальные продукты яйца и крабовые палочки, это делает салатик воздушным.

Целиком остается только кукуруза, потому что она пойдет на верхний слой как украшение.

Порядок слоев:

Тертая морковь, на нее мажем тонкий слой майонеза.

Затем, яйца. Трите их вместе с желтками на мелкой терке, разделять не нужно. Их намажьте майонезом.

Следующий слой — яблоко без кожуры.

Предпоследний — тертые крабовые палочки. Их тоже намажьте майонезом.

Сверху положите слой кукурузы. Украсьте зеленью и можно подавать на праздничный стол!

Салат с крабовыми палочками и ананасами — подробный видео рецепт

И в конце еще немного экзотики. Кто любит сочетание соленого и сладкого, этот салат с крабовыми палочками для вас. Ананас давно стал классическим ингредиентом в салатах с курицей, мясом и морепродуктами. Крабовые палочки тоже не обошел стороной этот фрукт. Предлагаю вам посмотреть, как приготовить простой и очень вкусный салат с крабовыми палочками и ананасами, а потом сделать такой же дома и попробовать.

На этом, пожалуй пока хватит салатов. Продолжение следует!

Сегодня сложно установить, кто придумал рецепт салата с крабовыми палочками. Вероятно, это произошло на родине крабовых палочек — в Японии. Хотя, крабовый салат классический включает кукурузу, которая в Японии не пользуется такой популярностью, как у нас. Салат из крабов, точнее, салат с крабовым мясом, блюдо не очень демократичное. Салат из мяса крабов безусловно обладает потрясающим вкусом, но обойдётся вам в копеечку. Тем не менее, иногда хочется порадовать себя любимую или даже гостей каким- то настоящим деликатесом, и в такой ситуации будет очень кстати крабовый салат. Рецепт салата из крабов кроме всего прочего обычно низкокалориен. Разумеется, многое зависит от других ингредиентов, например, крабовый салат с рисом — рецепт более калорийный. Можно назвать десятки ответов на вопрос как готовить крабовый салат или как делать крабовый салат. Ими будут конечно самые разнообразные рецепты крабовых салатов. В принципе, любой рецепт крабового салата вместо мяса краба может использовать крабовые палочки. Салат из крабовых палочек — рецепт доступный каждому. Не удивительно, что рецепты салатов с крабовыми палочками значительно более популярны. Так что обязательно сделайте салат с крабовыми палочками, рецепт это совсем не сложный, занимающий мало времени. Рецепты салатов из крабовых палочек относятся к салатам из морепродуктов. Однако состав крабового салата, например, салат с крабовыми чипсами, крабовый салат с рисом, рецепт крабового салата с капустой, будет уже мало напоминать классический салат из морских продуктов.

Перейдём к тому, как приготовить крабовый салат. Салат из крабовых палочек классический состоит из крабовых палочек, консервированных кукурузы и горошка, варёных яиц, майонеза и специй. Как сделать крабовый салат? Крабовые палочки, кукуруза, горошек, варёные яйца, смешиваются с майонезом. Соль и чёрный перец добавляются в салат крабовый по вкусу. Кроме этого, классическим также можно назвать рецепт салат крабовые палочки с рисом. Используя все эти ингредиенты можно приготовить и салат с крабовыми палочками слоеный. Салат крабовый слоеный более трудоёмкий. Но рецепт салата из крабовых палочек кроме этого может содержать и другие ингрединты. Есть салат с крабовыми палочками с грибами, крабовый салат с капустой, салат подсолнух с крабовыми палочками, крабовый салат с сыром. Можно также использовать свежий салат, крабовые палочки, помидоры. Вкусный салат с крабовыми палочками можно приготовить, используя свежие огурцы, это т.н. крабовый салат с огурцом. Ну а крабовый салат с кукурузой и рецепт крабового салата с кукурузой — это уже классика. Вы тоже можете придумать свой авторский крабовый салат, ингредиенты лучше подбирать в зависимости от того, будут ли они сочетатся с мясом крабов. Пришлите нам ваш салат из крабовых палочек , или салаты с крабовыми палочками, с фото или без, главное, чтобы рецепт был с душой.

Доброго времени суток, искатели вкусных рецептов! Вы оказались в нужном месте, потому что я собрала для вас сразу 12 вариантов приготовления салата с крабовыми палочками. Все эти блюда готовятся быстро и просто. Вам не нужно быть шеф-поваром, чтобы сделать их на отлично.

Просто выполняйте все по шагам, как я описала. Хотя там и выполнять то нечего. В основном нужно нарезать ингредиенты и смешать их. Главное — на забудьте попробовать то, что получилось, чтобы вовремя добавить недостающее звено.

Начну сегодняшнюю подборку с классики, которая знакома всем. Это салат с крабовыми палочками, кукурузой и огурцом. В таком исполнении, думаю, все пробовали данный шедевр. А дальше уже найдете более редкие сочетания, но не менее вкусные. Ознакомьтесь с содержанием и выбирайте!

Салат с крабовыми палочками, кукурузой, яйцом и огурцом – классический рецепт без риса

Чаще всего салат с крабовыми палочками делают по этому рецепту. Мне кажется, он самый популярный. Именно такой вариант часто встречается на столах в праздничные дни. Готовится он быстро и просто. Предварительно нужно только сварить яйца, остальное уже готовое. Пропорции ингредиентов можно менять по своему вкусу, это же не .

Некоторым нравится добавлять немного соленых огурцов вместе со свежими. В этом случае вкус изменится. И если захотите поэкспериментировать, лучше отсыпьте одну ложку готового салата, добавьте туда соленый огурец и попробуйте. Если понравится, значит, смело кладите этот продукт в общую массу.

Ингредиенты:

крабовые палочки — 300 гр.
яйца — 5 шт.
репчатый лук — 1 шт.
кукуруза — 1 банка
свежие огурцы — 2 шт. (средних)
соль, перец, майонез — по вкусу

Способ приготовления:

1.Откройте банку с кукурузой и слейте весь рассол. Высыпьте зерна в салатник.

2.Репчатый лук нарежьте мелким кубиком.

Чтобы лук не горчил, рекомендую его ошпарить кипятком. Не заливать и не оставлять в горячей воде, чтобы он не сварился. Лучше сложить нарезку в дуршлаг и полить (или окунуть в кастрюлю) кипятком. Также можно взять салатный сладкий лук или зеленый, будет еще лучше.

Еще один вариант — замариновать лук. Но в этом случае он будет ощущаться в салате очень ярко, перебивая вкус основного ингредиента. Поэтому такой ход нужно использовать с осторожностью. Если же решитесь, рецепт маринованного лука смотрите .

3.Огурцы нарежьте мелким кубиком и отправьте в общую миску.

4.Крабовые палочки мельчить не нужно. Поэтому сначала разрежьте каждую из них напополам, а потом кубиком. Этот продукт должен хорошо чувствоваться.

5.Яйца уже должны быть сварены и очищены. Варить после закипания воды нужно 8 минут. Этого времени вполне достаточно, чтобы желток полностью свернулся, но при этом остался ярко-желтым. Если переварить этот продукт, желток посереет. Нарежьте яйца кубиком, можно воспользоваться яйце- или овощерезкой (решеткой).

6.Осталось заправить салат майонезом. Также по вкусу можно поперчить. Соль сначала лучше не кладите. Попробуете готовое блюдо и посолите при необходимости. Майонеза кладите немного, лишь бы закуска не была сухой.

Лучше приготовьте домашний «Провансаль» из натуральных продуктов. Готовится за 5 минут, получается такой же вкусный, как и в магазине.

Сначала я делала майонез с яйцом, теперь начала готовить на молоке. Вкус тот же, но я теперь могу давать такой соус и детям, не боясь за последствия. погружным блендером есть у меня на сайте.

7.Все хорошо перемешайте и можно подавать к столу. Если делаете салат накануне праздника, то лучше сразу не заправляйте. Положите майонез перед подачей на стол! Также можно украсить это блюдо свежей зеленью.

8.Этот рецепт беспроигрышный, нравится всем, и большим, и маленьким. Напишите в комментариях, получилось вкусно?

Очень вкусный салат с крабовыми палочками и капустой без кукурузы (видео-рецепт)

Друзья, я всегда стараюсь найти для вас лучшие видеорецепты. И сейчас предлагаю посмотреть один из таких. Длится ролик всего 1 минуту. Но за это время показывается и раскрывается весь рецепт. На самом деле это очень простое блюдо, из 4 компонентов, не считая заправки. Называется «Свежесть», так как в составе свежая капуста, огурец и зеленый лук.

То есть практически это овощной салат, легкий, полезный. А крабовые палочки придают ему особый вкус. От такого яства невозможно отказаться. Оно будет без майонеза, с интересным соусом. Итак, Вам понадобится:

молодая капуста — 0,5 качана
огурец — 3 шт.
крабовые палочки — 200 гр.
зеленый лук — несколько перьев

Для заправки:

растительное масло — 60 мл
лимон — 1\2 шт. (сок из него)
цедра лимона — 1 ч.л.
чеснок — 1 зубчик
сахар — 1 ч.л.
соль — 1 ч.л.
белый молотый перец — 1 ч.л.
кунжут — 1 ст.л.

Как приготовить крабовый салат с рисом? Простой, вкусный и недорогой рецепт

Рис хорошо сочетается с рыбными продуктами. Поэтому и в салат с крабовыми палочками его тоже можно добавить. При этом получится более сытное блюдо, его будет больше, что также немаловажно, если нужно накормить много человек.

Нужно, чтобы рис был рассыпчатым. И для этого его нужно правильно сварить. Напишу основные моменты, которые необходимо учесть:

рис нужно тщательно промыть до прозрачной воды (раз 10 сменить воду)
закладывать крупу надо в кипящую, подсоленную воду
жидкости должно быть в два раза больше, чем риса (на стакан крупы — два стакана воды)
не мешайте кашу во время варки, варите на медленном огне под закрытой крышкой
берите длиннозерный рис или пропаренный

Ингредиенты:

крабовые палочки — 250 гр.
рис — 100 гр.
яйца, сваренные вкрутую, — 4 шт.
свежий огурец — 1 шт. крупный
консервированная кукуруза — 200 гр.
майонез — 4 ст.л.

Способ приготовления:

1.Сначала нужно сварить рис, как я описала выше, и яйца. Последние варите 8 минут, потом сразу залейте их холодной водой, так они легко почистятся. Остудите горячие составляющие.

2.Если используете замороженные палочки, то размораживать их нужно постепенно. То есть вечером переложите их из морозилки в холодильник, к утру они оттают. Нарежьте кубиком крабовые продукты. Способ нарезки может быть любой: более мелкий или более крупный.

3.Яйца тоже нарежьте кубиками. Огурец нужно нашинковать достаточно мелко.

4.Сложите в емкость все ингредиенты — кукурузу без сока, огурец, яйца, крабов, рис и перемешайте.

5.Заправьте салат майонезом, снова размешайте, попробуйте, всего ли хватает. Может, нужно немного досолить? Или хочется большей свежести — тогда добавьте еще огурца. В общем, в этот момент только Вы можете понять, чего не хватает. А может, всего будет в меру.

6.Чтобы подать красиво это праздничное блюдо, застелите глубокую миску пищевой пленкой. Выложите туда готовую закуску до самых краев, утрамбуйте чуть-чуть.

7.Накройте красивой плоской тарелкой и переверните. Снимите миску и пленку. Получится салат в форме полусферы (или в другой форме, смотря какая была миска).

8.Украсьте на свое усмотрение. Можно выложить немного красной икры и зелени, а можно использовать продукты, которые есть в составе (посыпать желтком, выложить зерна кукурузы или кусочки крабовых палочек).

Салат «Красное море» с крабовыми палочками, помидорами, чесноком и сыром

Салат под названием «Красное море» последнее время стал очень популярным. Его готовят и на Новый год, и просто на ужин. Приготовить это блюдо можно очень быстро, буквально за 10 минут. И плюс еще пять минут, чтобы приготовить .

Есть еще один вариант приготовления этого салата. В него дополнительно кладется красный болгарский перец, нарезанный соломкой. Получается тоже очень вкусно, с перцем и помидорами вместе.

Ингредиенты:

помидоры — 3 шт.
крабовые палочки — 240 гр.
сыр — 100 гр.
чеснок — 5 зубчиков
майонез — 100 гр.
соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1.Помидоры сначала разрезаются вдоль на пластины, а потом соломкой. Семена можно оставить, а можно удалить их. Мне кажется, что без сочной мякоти будет лучше, потому что в салате не будет образовываться лужа.

Чтобы удалить семена, разрежьте помидор пополам, потом каждую половину еще на 2-3 части. Выньте ненужные элементы и нарежьте мясистую часть.

2.Крабовые палочки нарежьте овалами наискосок.

3.Сыр натрите на мелкой терке. Все сложите в одну емкость, выдавите туда чеснок. Можете его взять меньшее количество, если не хотите слишком пикантный вкус.

4.По вкусу добавьте соль и черный молотый перец, заправьте майонезом.

5.Перемешайте все, попробуйте и можно презентовать. Украсить можно листиками петрушки, тертым сыром. Для более эстетичного вида выкладывайте заготовку с помощью кольца. Вот так легко и просто можно приготовить вкусный салат с крабовыми палочками.

Готовим вкусный салат с Дошираком (лапшой) и крабовыми палочками

Надеюсь, этот рецепт Вас порадует и удивит. Порадует тем, что такой салат с крабовыми палочками быстро приготовить, он получается вкусным, праздничным. А удивит своим составом. Ведь сюда нужно положить вермишель быстрого приготовления! Один раз попробуете такое блюдо и будете его готовить часто, потому что оно не может не понравиться. А гости будут просить рецепт.

Ингредиенты:

крабовые палочки — 250 гр.
лапша быстрого приготовления — 60 гр. (можно взять любую небольшую пачку: Роллтон, Петра, Биг Бон, Доширак и др.)
салатный лук — 1 шт. небольшой
огурец — 1 шт.
яйца — 4 шт.
майонез — 2-3 ст.л.
соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1.Не раскрывая пакета, поломайте вермишель, чтобы она не была слишком длинная. Высыпьте получившиеся кусочки в миску и залейте кипятком. Накройте тарелкой и пусть лапша запаривается.

2.Тем временем нарежьте огурец мелким кубиком. Сначала разрежьте овощ на пластины, потом вдоль на полоски и наконец-то поперек на квадраты.

3.Крабовые палочки и отваренные вкрутую яйца нарежьте также кубиками. Все сложите в одну емкость.

4.Лапшу откиньте на дуршлаг, дайте стечь воде. Оставьте вермишель, чтобы она подсохла и остыла.

5.Небольшую луковицу нарежьте как можно мельче, добавьте к остальным продуктам.

6.Когда вермишель остынет, всыпьте ее в общую емкость и перемешайте. Посолите, поперчите по вкусу, заправьте майонезом. Снова все размешайте и попробуйте. Если вкус устраивает, всего достаточно, пересыпьте закуску с крабовыми палочками в красивую посуду и украсьте по желанию.

7.Получается очень аппетитный «кудрявый» салат, который всегда улетает со стола в первую очередь.

Крабовые палочки, апельсин, яйца – экзотический салат к Новому году

Ищете рецепт нового, не приевшегося салата? Он перед вами. К Новому году — то, что нужно. Это необычное сочетание продуктов, которое приятно удивит. Попробуйте приготовить это блюдо. А потом напишите в комментариях, понравилось ли оно вам.

Ингредиенты:

крабовое мясо (или палочки) — 200 гр.
яйца — 3 шт.
морковь — 1 шт.
апельсин — 1 шт.
майонез — 3 ст.л.
соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1.Морковь и яйца нужно сварить и охладить.

2.Все ингредиенты нарезаются довольно крупно. Крабовые палочки нарежьте на шайбочки. Морковь порежьте средним кубиком.

3.Яйца тоже не стоит слишком мельчить, делайте крупный кубик. Все сложите в одну мисочку.

4.Осталось разделаться с апельсином. Нужна только его филейная часть, без тонкой кожицы. Чтобы ее получить, сначала ножом очистите фрукт от кожуры, срезая и верх мякоти.

5.Теперь посмотрите на плод. Видны будут разделения между дольками. Вырежьте дольки, обрезая эти прожилки. То есть сделайте сначала надрез перед одной пленкой, потом перед второй. В руках у Вас окажется чистая долька только из мякоти.

Посмотрите видео ниже, где наглядно показано, как быстро филировать апельсин.

6.Вырежьте все дольки и нарежьте их кубиком, добавьте в салат.

7.Положите щепотку соли и совсем немного черного молотого перца. Заправьте майонезом и хорошо перемешайте. Это и будет готовое блюдо. При подаче можете его украсить кусочками крабовых палочек. Можно также украсить дольками апельсина (возьмите для этого другой фрукт). Теперь Вы уже знаете, как быстро можно разделаться с этим цитрусовым, чтобы использовать его в различных рецептах.

8.Для придания формы можно воспользоваться салатным кольцом с прессом. Также хорошо смотреться будет зелень на фоне оранжевого и красного цветов. Фантазируйте и готовьте вкусно!

Диетический крабовый салат с фасолью: рецепт без майонеза

Такое блюдо можно готовить и на праздники, и просто на ужин. Получается сытно и вкусно, а еще быстро. Фасоль нужно брать уже готовую в собственном соку. Останется сварить яйца и все нарезать. Приступим к готовке!

Ингредиенты:

красная фасоль в банке — 200 гр.
крабовые палочки — 200 гр.
яйца — 3 шт.
сметана — 2-3 ст.л.
соль, перец — по вкусу
укроп (петрушка) — 0,5 пучка

Способ приготовления:

1.Отварите вкрутую яйца и сразу бросьте их в ледяную воду. Затем очистите и нарежьте кубиком. Крабовые палочки сначала разрежьте напополам вдоль, затем кубиками.

2.Зелень мелко порубите, с фасоли слейте жидкость.

3.Соедините в одной посуде все подготовленные продукты. Посолите, поперчите и заправьте сметаной.

Если будет не хватать кислинки во вкусе, добавьте чайную ложку лимонного сока.

4.Вот такой салат на скорую руку можно приготовить и сытно покушать. Приятного аппетита!

Простой рецепт приготовления салата с крабовыми палочками и авокадо

Авокадо пока еще не прочно вошел в наш повседневный обиход. В основном его покупают, чтобы приготовить что-то праздничное и необычное. Несмотря на свой оригинальный вкус, этот плод является фруктом, который очень хорошо «ведет» себя в салатах.

Предлагаю на Новый год или другое событие приготовить салат с крабовыми палочками и этим экзотическим растением.

Ингредиенты:

огурец — 150 гр.
листья салата — 100 гр. (можно заменить пекинской капустой)
консервированная кукуруза — 160 гр.
спелый авокадо — 1 шт.
крабовые палочки — 100 гр.
лук (белый или репчатый) — 1/4 шт.
лимон — 1/4 шт.
майонез — 3 ст.л.
соль, зелень — по вкусу

Приготовление:

1.Зелень и листья салата нужно тщательно вымыть и обсушить. Нарежьте листья достаточно крупно, а можно порвать руками, как это принято.

2.Огурец нарежьте кубиком, лук тоже мелко покрошите. Все сложите в одну емкость.

3.Авокадо разрежьте напополам вдоль и выньте косточку, поддев ее ножом. Столовой ложкой выньте всю спелую мякоть. При этом работайте аккуратно, чтобы не порвать кожицу, она понадобится для подачи.

4.Извлеченную мякоть нарежьте кубиками, добавьте в общую миску и сразу же полейте лимонным соком, который убережет от потемнения.

5.Крабовые палочки нарежьте достаточно крупно наискосок. Зелень мелко порубите. Сложите в одну глубокую чашку все ингредиенты, не забудьте про кукурузу.

6.Заправьте майонезом, хорошо перемешайте и попробуйте. Если нужно, посолите по вкусу. На этом приготовление закончено, можно подавать к столу.

7.Чтобы эффектно и оригинально подать салат, выложите его в пустые половинки авокадо. Можно украсить крабовыми кусочками. Получается вполне празднично и нарядно!

Самый вкусный салат с пекинской капустой, кукурузой и крабовыми палочками

Это, наверно, самый простой салат из всей моей сегодняшней подборки. Он готовится за считанные минуты, все продукты уже готовы к употреблению. Этот рецепт выручит, когда нужно быстро накормить нежданных гостей. И на праздничный стол его тоже можно подавать смело, потому что он по-настоящему сказочно-вкусный.

Ингредиенты:

пекинская капуста — 700-800 гр.
консервированная кукуруза — 1 банка
крабовые палочки — 200 гр.
чеснок — 1 зубчик
соль — щепотка
майонез — 3-4 ст.л.

Приготовление:

1.Пекинску капусту хорошо вымойте и нарежьте на кусочки. Не нарезайте плотную часть листьев у основания, чтобы сохранить нежность структуры.

2.Крабовые палочки нужно нарезать соломкой, как показано на фото ниже.

3.Один крупный зубчик чеснока раздавите ножом, а потом мелко-мелко нарежьте.

4.В капусту добавьте щепотку соли, перемешайте и руками помните, чтобы листья стали мягче.

5.Добавьте к пекинке все остальные составляющие: чеснок, кукурузу и крабовые палочки. Перемешайте продукты.

6.Осталось положить майонез и снова все перемешать до однородности.

7.Переложите на красивую тарелку и подавайте к столу. Быстро и вкусно!

Пошаговый рецепт нового крабового салата с корейской морковкой

В этой закуске совмещается острота и пикантность вкуса морковки с нежностью крабовых палочек и сыра. Получается очень насыщенный смак, многогранный. Это один из любимых моих салатов, который готовлю на многие праздники.

Кстати, можно заблаговременно приготовить самостоятельно. Это обойдется дешевле, чем покупать, и без добавления химии.

Ингредиенты:

крабовые палочки — 200 гр.
морковь по-корейски — 200 гр.
твердый сыр — 100 гр.
яйца — 4 шт.
чеснок — 1 зубчик
укроп — 20 гр.
зеленый лук — 20 гр.
соль, черный молотый перец, майонез — по вкусу

Способ приготовления:

1.С моркови слейте лишнюю жидкость и порежьте ее на короткие соломинки. Крабовые палочки измельчите кубиком, а сыр натрите на крупной терке.

2.Чеснок выдавите через пресс или натрите на мелкой терке в чашу со всеми продуктами. Зелень мелко порубите. Яйца нарежьте кубиком.

3.Посолите и поперчите по вкусу получившуюся смесь, заправьте майонезом и перемешайте.

4.Блюдо готово, выкладывайте его и угощайте родных. Я точно буду готовить на Новый год этот вкусный салат. А Вы?

Видео о том, как приготовить салат из крабовых палочек и кальмаров на праздник

Предлагаю Вашему вниманию праздничный салат с морепродуктами. Здесь и кальмары, и крабовые палочки, и красная икра. Один из самых важных моментов — правильно сварить кальмаров. Если их передержать на плите, они станут резиновыми. Поэтому варите эти морепродукты 1 минуту после закипания воды. И сразу опускайте в холодную воду, чтобы остановить процесс приготовления.

Лучше сразу покупайте очищенных кальмаров, чтобы потом не мучиться с их очисткой.

Рецепт будет в видео-формате. Снято все очень качественно и красиво. Так что получите и эстетическое наслаждение, и полезный совет в копилку положите.

Ингредиенты:

отварные кальмары — 500 гр. (это 1 кг сырых)
крабовые палочки (или мясо) — 400 гр.
сыр — 250 гр.
яичные белки — 6 шт. (вареные)
майонез — 150 гр.
красная икра — 140 гр.
репчатый лук — 1 шт.
сахар — 1 ч.л.
уксус 9% — 3 ст.л.
соль, перец — по вкусу

Слоеный салат с помидорами, сыром и яйцом – легкий рецепт

Напоследок оставила простой рецепт. Этот салат можно готовить в сезон свежих овощей или на праздник. Зимой, когда все соскучатся по огурцам и помидорам, такая закуска будет нарасхват.

Ингредиенты:

крабовые палочки — 100 гр.
огурец — 1 шт.
помидор — 1 шт.
яйцо — 2 шт.
майонез — 2 ст.л.
твердый сыр — 50 гр.
соль — по вкусу

Приготовление:

1.Яйца отварить вкрутую и натереть на крупной терке. Крабовые палочки мелко нарезать. Сложить в одну мисочку, заправить майонезом, посолить по вкусу и перемешать.

2.Огурцы и помидоры порезать мелким кубиком.

3.Собрать салат в кольце. На дно положите огурцы, немного посолите.

4.Сверху выложите крабово-яичную смесь, утрамбуйте.

5.Следующий слой — кусочки помидоров, немного посолите.

6.Снимите кольцо и натрите сверху на мелкой терке сыр. Салат готов!

Как видите, из крабовых палочек можно приготовить много вкусностей. Они хорошо сочетаются со многими продуктами, поэтому можно смело экспериментировать, взяв за основу какой-либо рецепт. Напишите, какой вариант Вам понравился больше всего, что приготовите в первую очередь?

Рецепты других вкусных праздничных салатов читайте . До встречи в следующей статье!

Вконтакте

Почему хозяйки так любят готовить салаты из крабовых палочек? Наверное, это объясняется не только прекрасными вкусовыми качествами данного продукта. Крабовые палочки еще замечательны и тем, что великолепно сочетаются со многими другими продуктами. Это позволяет хозяйкам баловать гостей и домочадцев все новыми вариациями салатов на «крабовую» тему.

1. Классический салат с крабовыми палочками и кукурузой.

Для начала вспомним один из классических рецептов салата — с крабовыми палочками, кукурузой и рисом. Отварите 1 стакан риса и 3 яйца. Яйца, половинку луковицы и 200 г крабовых палочек мелко порежьте. Добавить консервированную кукурузу, соль, перец и майонез по вкусу.

Немного видоизменив рецепт салата с крабовыми палочками и кукурузой, вы можете получить оригинальный салат из даров моря. Отварите 1 стакан риса и 500 г кальмаров. Кальмары и 1 упаковку крабовых палочек следует мелко порезать и смешать с рисом. Добавьте 300 г консервированной кукурузы и 200 г морской капусты (можно ограничиться всего одним из этих ингредиентов). Заправьте салат из крабовых палочек и кукурузы майонезом , посолите и поперчите.

Салат с крабовыми палочками и сыром создает яркую смесь вкусовых оттенков. Для создания этого салата вам потребуется 250 г крабовых палочек, 2 помидоры, 1 луковица и около 100 г твердого сыра сыра. Здесь важно все очень мелко порезать. Добавьте к этим ингредиентам консервированную кукурузу, если она вам нравится, и заправьте майонезом. Можете добавить к салату с крабовыми палочками и сыром несколько долек лимона , украсить зеленым луком и кусочками перца.

Изысканным вкусом отличается салат из крабовых палочек и ананасом. Отварите 4-5 столовых ложек риса, добавьте к нему порезанные небольшими кусочками консервированные ананасы (370 г) и крабовые палочки (200г). Одну луковицу мелко порубите, а 250 г сыра натрите на крупной терке. Смешайте ингредиенты с майонезом, при необходимости посолите. Салат с крабовыми палочками и ананасом может всегда приводит в восторг за счет своих ярких деликатесных свойств.

Предлагаем вам также попробовать простой в приготовлении салат из крабовых палочек с огурцом и другими овощами. Возьмите 100 г крабовых палочек, 1 свежий огурец, по одному пучку зелени и зеленого салата, 2 ст. ложки консервированного зеленого горошка, 1 луковицу. Все ингредиенты, кроме зеленого горошка, следует мелко порубить, перемешать, посолить, поперчить и заправить майонезом, растительным маслом или сметаной (в зависимости от предпочтений). Также салат с крабовыми палочками и огурцом можно сдобрить небольшим количеством винного уксуса ..

5. Салат с крабовыми палочками и капустой

Салат из крабовых палочек и капусты интересен своей простотой, ярким вкусом и диетическими свойствами. Для его приготовления подойдет и белокочанная или пекинская капуста. Рецепт салата с крабовыми палочками и капустой таков: 400 г капусты нужно тонко нашинковать, немного посолить и слегка перетереть. 240 г крабовых палочек нарезать достаточно крупными кубиками. Смешать палочки и капусту, добавить 250 г консервированной кукурузы и немного мелко порезанного зеленого лука. Салат заправляют майонезом, а кому нужны диетические свойства — кефиром или обезжиренной сметаной. Придать более ярко выраженный вкус данному салату из крабовых палочек и капусты можно, сделав его более сладким или, наоборот, острым. В первом случае добавьте 1 ч. ложку сахара, а во втором — немного соли и перца.

Салат с крабовыми палочками слоями.

Еще один вариант слоистого салата с крабовыми палочками, который всегда выглядит привлекательно и подходит для любого случая. Рецепт салата с крабовыми палочками очень простой и требует минимального времени на приготовления, а его вкус вас приятно удивит. Чтобы приготовить салат, возьмите одну упаковку (100 грамм) крабовых палочек и нарежьте кубиками, один спелый томат также кубиками. Теперь на плоскую тарелку выложите слой крабовых палочек, на него — томаты, сверху положите пару ст. л. майонеза, смешанного с раздавленным зубчиком чеснока. Далее, положите 3-4 штучки картофельных чипсов и украсьте тертым твердым сыром.

Крабовые палочки и грибы очень гармонично совмещаются в салатах. Грибы вообще универсальный компонент, который поддерживает любые продукты, а крабовые палочки в особенности. Для его приготовления 4 крупных свежих шампиньона промойте, отварите и нарежьте пластинками, пекинский салат нарвите на произвольные фрагменты, 5 помидорок черри разрежьте пополам, 50 грамм крабовых палочек нашинкуйте тонкой соломкой, гость маслин порежьте кружочками. Для заправки смешайте 1 зубчик чеснока, пропущенный через чеснокодавилку и 3 ст. л. оливкового масла, соль и перец по вкусу. На дно салатницы застелите листьями пекинской капусты, на нее выложите грибы и помидоры, сверху посыпьте крабовой соломкой, заправьте и подавайте к столу.

Салат-закуска с крабовыми палочками, сыром, курицей и сухариками.

Интересное сочетание в этом салате крабовых палочек, сыра и курицы, а также оригинальный ресторанный способ подачи удовлетворит самый взыскательный вкус. Для его приготовления вам понадобится по 100 грамм куриного филе, твердого сыра и крабовых палочек. Курицу отварите и мелко нарежьте, палочки измельчите, сыр натрите в мелкую терку. Соедините все ингредиенты и смажьте сметаной или майонезом. Выложите в порционную салатницу. Подавайте с подсушенными кусочками хлеба или же крекерами, которыми и рекомендуется есть салат. По желанию можете дополнительно нарезать один маленький огурчик толстыми кольцами, так как это показано на фото, и тоже брать ими салат.

Этот салат с крабовыми палочками относится к группе диетических, к тому же он придется по вкусу ценителям азиатской кухни. Для его приготовления нарежьте кусочками 100 грамм крабовых палочек, 100 грамм креветок отварите и очистите от панциря — одну креветку оставьте для украшения, остальные порежьте. Один болгарский перец помойте и нашинкуйте кубиками, луковицу красного перца полукольцами. Все ингредиенты крабового салата соедините и добавьте 100 грамм китайской лапши (фунчеза), перемешайте. Заправьте салат оливковым маслом, сбрызните соком лайма, посыпьте зеленью петрушки. Подавать рекомендуем с дольками лайма.

Добавив эти рецепты салатов с крабовыми палочками в свой кулинарный арсенал, вы, несомненно, поднимите свой рейтинг и среди семьи, и среди гостей.

Для
Дарья Домовитая Все права защищены

Отзывы по теме салат с крабовыми палочками

Инга,
Сама очень люблю салаты с крабовыми палочками и хочу рассказать, как нужно эти самые крабовые палочки нужно выбирать, чтобы салат получился вкусным. Работаю в магазине продуктов, поэтому опыт есть. Самое главное, смотрите состав, там на первом месте должен стоять рыбный фарш (еще его называют сурими). Если не так, сразу кладите упаковку обратно. Во-вторых, если крабовые палочки были несколько раз заморожены (а у нас это сплошь и рядом), они в салате будут как на вкус как резина. Поэтому помните слегка упаковку — палочки не должны ломаться и крошиться, раз, не быть сильно сморщенными или слишком ярко окрашенными, два, и внутри не должно быть льда, три. При этом лежать они должны в холодильниках, потому что это продукт глубокой заморозки, при минус 18, поэтому, если упаковка влажная, растаявшая, тоже назад. Ну и еще запомните или запишите — добавки Е160, Е171, Е450, Е420 запрещены в Европе, поэтому смотрите, что за крабовые палочки вы будете использовать для своего салата.

Мария, отзыв по теме салаты с крабовыми палочками
Я бы посоветовала всем попробовать добавлять в салат из крабовых палочек немного, пару капель, бальзамического уксуса и горчичного масла, все это сейчас продается в магазинах. Это придаст салатам с крабовыми палочками другие вкусовые ощущения, больше остроты, потому что крабовые палочки часто выглядят пресно, а добавлять много соли, я считаю, вредно для красоты и здоровья.

Жанна, отзыв по теме салаты с крабовыми палочками
Прочитала предыдущий отзыв, что салат с крабовыми палочками часто на вкус пресный, я с этим согласна, но есть же заправка проще — лимонный сок, лимоны есть практически в каждом доме. Всем советую попробовать, вкусно.

Динара, отзыв по теме салат с крабовыми палочками
Несмотря на то, что в наших краях крабовые палочки не очень популярны, мой рецепт салата с крабовыми палочками очень нравится и семье, и гостям. Я крабовые палочки проворачиваю в мясорубку, чтобы получился фарш, заливаю стаканом чистой воды и оставляю на 5 минут, после чего фарш отжимаю через марлю. Тру на терке яблоко, болгарский перец, огурчик, режу пучок зеленого лука и все перемешиваю, чуть растительного масла и несколько капель лимонного сока. Получается легкий и вкусный салат с участием крабовых палочек, но без их явного рыбного вкуса.

Салат из крабовых палочек классический появился на наших праздничных столах приблизительно двадцать лет назад и за эти годы стал одним из самых популярных салатов почти в любом доме. Многие люди предпочитают готовить именно крабовый салат вместо всем привычных салата оливье или селедки под шубой.

Классический рецепт такого салата всем хорошо известен. Обычно данный салат готовят из крабовых палочек, куриных вареных яиц, консервированной кукурузы, риса. Но появилось очень много рецептов, в которых в крабовый салат добавляются другие ингредиенты, которые делают эту закуску еще вкуснее.

Салат из крабовых палочек имеет огромное количество преимуществ перед другими видами закусок. Во-первых, он имеет очень оригинальный вкус. Найдется очень мало тех людей, которые его не любят. Во — вторых, такой салат быстро и просто приготовить. Каждая хозяйка без каких-либо проблем сможет приготовить классический салат из крабовых палочек и подать его на стол, порадовав своих родных и гостей. А, в-третьих, продукты, которые потребуются для приготовления крабового салата, являются относительно не очень дорогими. Поэтому приготовление такого салата может позволить себе каждая семья. Также следует добавить, что, несмотря на свою сытность, этот салат не можно назвать высококалорийным, поэтому он прекрасно подойдет тем, кто следит за своей фигурой и не хочет набрать лишние килограммы.

Хочется добавить, что салат из крабовых палочек — это настоящая находка для любой хозяйки. Ведь иногда совсем не ожидаешь прихода гостей и надо приготовить что-нибудь вкусное на скорую руку. Крабовый салат станет самым подходящим решением такой проблемы.

Как приготовить салат из крабовых палочек классический — 15 разновидностей

Такой вид закуски, как крабовый салат, является очень популярным и быстрым в приготовлении. Для того, чтобы сделать крабовый салат с кукурузой, вам понадобится всего-навсего полчаса. Указанное количество продуктов расчитано для приготовления салата на 6 порций.

Ингредиенты:

Крабовые палочки — 200 г
Консервированная кукуруза — 140 г
Сырой рис — 1 столовая ложка
Яйца — 2 шт.
1 щепотка соли
Майонез — 100 г
Полпучка зелени

Приготовление:

Рис необходимо отварить в соленой воде. Добавлять следует около стакана воды. После этого рис надо откинуть на сито и оставить охлаждаться.
Яйца отвариваться приблизительно 7-10 минут до того момента, как они сварятся вкрутую.
Мелко нарезать крабовые палочки.
После того, как вареные яйца охладились, надо мелко их нарезать.
Порезать зелень.
Консервированную кукурузу достать из банки и обсушить.
Все вышеперечисленные ингредиенты нужно перемешать и хорошо смазать майонезом.
Когда салат будет готов, нужно для украшения посыпать его зеленью.

Этот салат очень быстро и просто готовить. Крабовые палочки прекрасно сочетаются со многими продуктами, поэтому всегда можно добавлять разные ингредиенты.

Ингредиенты:

Крабовые палочки — 240 г
Вареные яйца — 5 штук
Сыр твердый — 150 г
Майонез

Приготовление:

Крабовые палочки и сыр нужно порезать маленькими кубиками.
Отваренные вкрутую яйца нужно мелко порезать.
После этого надо добавить консервированную кукурузу.
Смешать все эти продукты и заправить майонезом.

Приятного вам аппетита!

Этот салат обязательно придется по вкусу тем, кто любит слоеные салаты.

Предлагаю вашему вниманию салат из крабовых палочек, который очень похож на всем известный салат «Мимоза». Только в нем я использую на этот раз не рыбу, а именно крабовые палочки. Этот ингредиент придает этому салаты оригинальности.

Ингредиенты:

Крабовые палочки — 200 г
Картофель — 5 шт.
Морковь — 4 шт.
Яйца — 5 шт.
Майонез — 250 г

Приготовление:

Картофель следует отварить в мундире. После того, как он остынет, очистить его и натереть на мелкой терке.

Морковку сварить, остудить, натереть на мелкой терке.

Яйца сварить вкрутую. Отделить желтки от белков. Затем белку нужно натереть на терке.

Крабовые палочки надо мелко порезать.

Затем можно начинать выкладывать ингредиенты слоями в следующей последовательности:

1 слой — крабовые палочки, которые надо смазать сверху майонезом;
2 слой — картофель и майонез;
3 слой — белки яиц;
4 слой — крабовые палочки;
5 слой — картофель с майонезом;
6 слой — морковка. (Лучше всего морковкой покрыть не только верхний слой салата, но и бока. Это сделает салат не только вкусным, но и красивым.)
7 слой — посыпать салат потертыми яичными желтками.

После этого нужно поставить салат в холодильник приблизительно на 1 час для того, чтобы он хорошо пропитался.

Это салат будет отличной закуской, если необходимо приготовить что-то очень вкусное на скорую руку. На приготовление «Красного моря» уйдет всего-навсего 10-15 минут.

Предложенное количество ингредиентов подойдет для двух порций. Если вам нужно сделать большее количество салата, ориентируйтесь этими пропорциями.

Ингредиенты:

Крабовые палочки — 300 г
Свежие помидоры — 2 штуки
Сыр — 200 г
Чеснок — 2 зубчика
Соль и майонез — по вкусу

Приготовление:

Твердый сыр, который вы выбрали для салата, нужно натереть на крупной терке.
Помытые свежие помидоры надо нарезать соломкой.
Крабовые палочки порезать некрупными колечками.
Зубчики чеснока почистить и довольно мелко порезать.
Все указанные продукты смешать, посолить и заправить майонезом.

Салат «Красное море» с крабовыми палочками готов.

Этот салат очень вкусный и очень легкий. Он понравится всем тем, кто следит за своей фигурой.

Ингредиенты:

Крабовые палочки — 250 г
Яйца куриные — 4 штуки
Полбанки консервированной кукурузы
1 свежий огурец
Зелень
Соль, перец
Майонез

Приготовление:

Нарезаем мелко крабовые палочки и зелень.
Вареные яйца нарезаем кубиками.
Затем добавляем консервированную кукурузу.
Кубиками нарезаем свежий огурец.
Добавляем соль и перец, потом заправляем все смешанные ингредиенты майонезом.

Этот вид крабового салата прекрасно подойдет для праздничного стола и понравится всем гостям.

Ингредиенты:

Крабовые палочки — 240 г
Яйца куриные — 4 штуки
Твердый сыр — 300 г
Сухарики — 100 г
Чеснок — 3 зубчика
Пол-лимона
Майонез

Приготовление:

Крабовые палочки нарезаем.
Куриные яйца, которые были заранее сварены вкрутую, чистим и режем кубиками.
Твердый сыр натираем на терке.
Зубчики чеснока очищаем и раздавливаем в чесночнице.
Добавляем пачку сухариков.
Все продукты перемешиваем и поливаем соком лимона, затем все ингредиенты заправляем майонезом.

Это вид крабового салата немного отличается от классического. Вы сможете приятно удивить своих гостей, подав на стол салат «Неженка».

Ингредиенты:

Крабовые палочки — 150 г
Яйца куриные — 3 штуки
Лук — 1 штука
Сыр плавленый — 1 пачка
Яблоко — 1 штука
Майонез

Приготовление:

Яйца варим вкрутую. После того, как они остынут, отделяет белок и желток друг от друга. Желток натираем на мелкую терку, а белок нарезаем кубиками.
Салат будет слоеным. Первым слоем выкладываем белок.
После этого натираем плавленый сыр и выкладываем его на белок.
Дальше нарезаем лук. Можно нарезать кольцами или кубиками по желанию. Затем нужно выложить лук на плавленый сыр.
Смазываем все это майонезом.
После этого выкладываем слой нарезанных кубиками крабовых палочек.
После этого натираем яблоко.

Советую выбирать яблоко кислых, а не сладких сортов. Именно эта кислинка придаст салату очень необычного вкуса.

Посыпаем салат натертыми желтками.

Этот крабовый салат имеет превосходный и необычный вкус. Он станет незаменимым блюдом на столе.

Ингредиенты:

Крабовые палочки — 240 г
Свежие огурцы — 3 шт.
Яйцо куриное — 4 шт.
Твердый сыр — 100 г
Соль, перец
Зеленый лук, петрушка

Приготовление:

Сваренные вкрутую яйца нарезать мелкими кубиками.
Свежие огурцы нарезать соломкой или же мелкими кубиками.
Порезать зеленый лук.
Сыр натереть на терку.
Крабовые палочки порезать крупными кусками.
Смешать все продукты, посолить и поперчить.
Затем перемешать все с майонезом.

Это салат любая хозяйка сможет сделать за считанные минуты и подать на стол.

Ингредиенты:

Крабовые палочки — 1 пачка
Сухарики — 40-50 г
Пекинская капуста — 300 г
Сыр твердый — 200 г
Майонез
Соль, перец — по вкусу
Свежий огурец — для украшения

Приготовление:

Крабовые палочки надо резать небольшими кубиками.
Сыр натереть на терке.
Добавить пачку сухариков из белого хлеба.
Соломкой нарезаем пекинскую капусту.
Все продукты смешать, посолить, поперчить и заправить майонезом.

Салат готов!

Для того, чтобы этот салат имел более праздничный вид. Предлагаю украсить его с помощью свежих огурцов. Крупный огурец можно нарезать крупными кольцами, которые надо выложить по краям блюда. Затем внутрь блюда насыпать салат из крабовых палочек.

Это салат очень понравится тем, кто любит крабовые палочки, но хочет попробовать что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

Крабовые палочки — 200 г
Шампиньоны — 400 г
Варенные куриные яйца — 3 штук
Свежий огурец — 2 штуки
Майонез
Петрушка
Лук репчатый — 1 штука

Приготовление:

Сначала нужно почистить и помыть грибы. Затем пожарить их вместе с луком.
Пока грибы остывают, нужно порезать яйца и огурцы небольшими кубиками, а крабовые палочки — соломкой.
Посолить и перемешать все продукты, добавить майонез.
Украсить салат сверху петрушкой.

Приятного аппетита!

Этот салат очень вкусный и не отнимает много времени на приготовление. Попробуйте сами приготовить его, и вы будете в восторге.

Ингредиенты:

Крабовые палочки — 200 г
Куриный окорок копченый — 1 штука
Сухарики — 1 пачка
Консервированная кукуруза — 1 банка
Майонез

Приготовление:

Крабовые палочки и куриный окорок нужно нарезать кубиками.
Затем добавить кукурузу, осушив ее от воды, и сухарики.
Все продукты смешать с майонезом и поставить в холодильник настояться минут 15-20.

Такое кулинарное блюдо будет превосходно выглядеть на вашем праздничном столе.

Ингредиенты:

Крабовые палочки — 500 г
Яйца — 5 штук
Кукуруза — 1 банка
Огурец — 1 штука
Майонез
Креветки — 10-15 штук

Приготовление:

Варенные куриные яйца нарезаем кубиками, крабовые палочки тоже.
После этого продукты смешиваем с консервированной кукурузой.
После этого добавляем нарезанные кубиками огурцы.
Все продукты перемешиваем, смазываем майонезом.
Украшаем этот вкусный салат креветками.

Приятного аппетита!

Этот крабовый салат будет очень вкусным и легким. Вам обязательно понравится эта необыкновенная закуска.

Ингредиенты:

Крабовые палочки — 1 пачка
Вареные яйца — 3 штуки
Пол-огурца
Большой помидор
Майонез
Тертый сыр

Приготовление:

Этот салат будет слоеным, поэтому лучше подобрать удобную формочку для него.

Продукты будем выкладывать слоями:

1 слой — крабовые палочки, нарезанные кубиками, с майонезом
2 слой — кубики свежего огурца
3 слой — кубики вареного яйца с майонезом
4 слой — помидоры, нарезанные кубиками

Затем украшаем салат сверху тертым сыром.

Крабовый салат с ананасами пользуется большой популярностью в наше время. Мы предлагаем сделать такой слоеный салат.

Ингредиенты:

Крабовые палочки — 400 г
Вареные яйца — 4 штуки
Консервированные ананасы — 1 банка
Кукуруза — 1 банка
Майонез
Сыр — 100 г

Приготовление:

Сыр натираем на крупной терке.

Затем натираем на терке яйца.

Нарезаем мелкими кубиками ананасы и крабовые палочки.

Выкладываем продукты в разъемную форму слоями:

яйцо;
ананасы;
крабовые палочки;
кукуруза.

Каждый слой должен быть хорошо пропитан майонезом.

Это рецепт является именно таким, к которому мы все привыкли, ведь именно так готовили эту закуску в то время, когда крабовые палочки появились на прилавках магазинов.

Ингредиенты:

Крабовые палочки — 250 г
Кукуруза — 1 банка
Отварной рис (четверть стакана сухого риса)
Вареные яйца — 4 штуки
Зеленый лук — 1 пучок
Петрушка
Свежий огурец — 1 штука
Майонез

Приготовление:

Все указанные ингредиенты нужно мелко нарезать.

После этого их надо смешать и заправить майонезом.

Более 200 рецептов «Крабового» салата от лучших поваров

Немного истории

Историю этого салата уточнить невозможно. Но из существующих версий более правдоподобной считают две. Блюдо именовали вначале «Крабовый салат Луи». Связывают его с двумя личностями, в честь которых могло возникнуть такое необычное название. Первый человек – король Людовик XIV, относящийся к трапезе обеда очень изысканно и деликатно. Повара ему старались составлять меню из неповторяющихся блюд, чтобы каждый раз удивлять. Однако закуска, состоящая из крабового мяса, была настолько любима и желанна, что ей присвоили великое имя.
Второй претендент – американец Луи Дэвенпорт. Занимаясь небольшим бизнесом, он являлся хозяином отеля в штате Вашингтон. Его крабовый салат, понравившийся многим посетителям, вскоре стал известным. Рецепт разошелся по многим ресторанам и охватил всю территорию США. Отличаясь нежным вкусом, закуска завоевывала популярность. Чтобы ее не перепутать с другим блюдом, именовали «Крабовый салат Луи». Каждая из версий имеет свою основу, но простому обывателю главное содержание и удовольствие после употребления.
Классический рецепт не сложен. Однако в связи с дороговизной настоящего мяса из крабов основной компонент заменен на крабовые палочки, слегка пропитанные вкусом морского рака. Современные кулинары привыкли варьировать с продуктами, и отсутствие деликатеса никак не сказалось на качестве блюда.

Ингредиенты:

Крабовые палочки – 250 гр.
Кукуруза (консервированная) – 200 гр.
Яйца – 3 шт.
Рис – 90 гр.
Репчатый лук – 0,5 шт.
Майонез – 100 мл.
Соль, молотый перец – по вкусу

Со временем блюдо изменялось много раз. Каждая хозяйка, пытаясь внести новизну и свежесть в меню, добавляла свои продукты. Ей казалось, что таким образом она стирает грань между былым и настоящим и оставляет частичку себя, свою беззаветную любовь к кулинарии. Оценивать шедевры приходится простым людям: близким, друзьям, коллегам, но от этого закуска ничуть не тускнеет во вкусе и даже, наоборот, находит своих почитателей и распространяется по всему миру.

Вот дополнительные продукты, которые вносят свою изюминку

Капуста
Креветки
Кальмары
Колбаса
Копченое мясо
Ананасы
Пекинская капуста
Грибы
Сыр
Свежие огурцы
Помидоры
Морковь
Морковь по-корейски
Свекла
Лимон
Чеснок
Сухарики
Яблоко
Чернослив
Орех
Горошек (консервированный)
Зелень
Сметана

Всевозможные дополнительные ингредиенты перечислены, теперь полезнее вернуться к классическим компонентам и рассказать порядок приготовления салата.

Пошаговая инструкция:

Вначале необходимо подготовить большую кастрюлю, в которой вскипятить литр воды. Пока вода не закипела, рис перебирается, тщательно промывается под проточной водой. Как только вода начинает закипать, подготовленный рис опускается в кастрюлю. 20 минут достаточно, чтобы рис сварился. Не забудьте в кипящую воду кинуть щепотку соли. Следите за рисом. Он не должен перевариться. Иначе салат превратится в обыкновенную кашицу.
Важный совет. Столовая ложка лимонного сока за несколько минут до окончания варки оттенит цвет риса и придаст белоснежность.
Теперь готовый рис требуется промыть. Откинув его на дуршлаг, хорошо прополосните кипяченой водой. Проследите, чтобы вода была теплой.
Для салата рис используется холодным, но в холодильник помещать продукт не желательно.
На дно маленькой кастрюли кладут яйца и заливают их холодной водой. Кастрюля ставится на огонь. Как только вода закипает, огонь немного убавляется. Время засекается. Через 10 минут кастрюля снимается с огня.
Яйца охлаждаются проточной холодной водой.
Крабовые палочки освобождаются от целлофановой обертки и нарезаются мелкими кубиками.
Яйца очищаются от скорлупы и измельчаются на маленькие кусочки.
Старайтесь все ингредиенты нарезать одинаковыми размерами, если не существует особых рекомендаций. Способ нарезки предполагает определенный вкус.
Репчатый лук не должен перебивать нежный, мягкий привкус салата, поэтому его совсем немного, лишь пол головки. Но без него салат не будет сочным. Помельчите лук на маленькие кусочки.
Консервированная кукуруза вынимается из консервной банки и откидывается на дуршлаг. Жидкость, в которой она находилась, стекает. Таким образом, кукуруза наполняет салат только своим вкусом.
Подготовительная работа выполнена. Остается выбрать глубокую красивую салатницу, поместить все измельченные ингредиенты, добавить соль, перец, майонез и осторожно перемешать.
Используйте деревянную ложку. Движением сверху вниз смешиваются компоненты, преобразовывая смесь в единую массу. Старайтесь перемешивать осторожно, чтобы в салате наблюдались присутствующие продукты.
Поместите закуску в холодильник для пропитки.

Калорийность салата

Калорийность готового салата интересует того, кто следит за фигурой. Если цифра вам покажется слишком большой, используйте в составе только крабовые палочки и овощи. Итак, на 100 грамм готового салата получается 192,5 ккал. При этом белков – 5,8 гр., жиров – 13,6 гр., а углеводов 11,4. Чем питательней компоненты, тем выше общая калорийность блюда.
Каждый ингредиент салата имеет свою ценность. Витамины, находящиеся в продуктах, насыщают организм, дают необходимую энергию, восстанавливают нервную систему. Несложно понять, что удовольствие, полученное от приема пищи, поднимает настроение, снижает стрессы, приостанавливает болезни.
Но мера во всем – золотое правило, касающееся и кулинарии. Вкусное блюдо может поглотить ваше внимание. Если имеется склонность к полноте, устанавливайте определенные нормы и не переедайте. Иначе возникнут проблемы и отклонения в здоровье.
Фантазируйте и придумывайте необычные салаты с крабовыми палочками. Все компоненты и этапы приготовления подробно записывайте, чтоб ничего не упустить. Иногда малейшие детали будут очень важны при повторении. Рецептом делитесь с друзьями. Возможно, это будет началом новой кулинарной истории.

Какой салат из крабовых палочек можно приготовить

Крабовый салат шариками

Ингредиенты:

Сыр 100 г
Крабовые палочки 200 г
Яйцо куриное 2 штуки
Чеснок 1 зубчик
Майонез по вкусу

ГОТОВИМ С НАМИ
Домашний майонез Провансаль за 3 шага

Как приготовить крабово-сырный салат

Яйца отвариваем 10 минут и заливаем холодной водой.
Крабовые палочки натираем на мелкой терке и одну палочку оставляем для украшения.
Сыр и яйца натираем на мелкой терке.

В салатник выкладываем сыр, яйца и половину крабовых палочек. Добавляем 2–3 столовых ложки майонеза и зубчик чеснока, выдавленный через чеснокодавку. Перемешиваем в однородную массу и формируем шарики размером с мячик для настольного тенниса. Обваливаем шарики в оставшейся крабовой стружке.

Выкладываем готовый крабовый салат на тарелку и украшаем порезанной крабовой палочкой и зеленью.

Крабовый салат в апельсинах

Ингредиенты:

Крабовые палочки 200 г
Апельсины 2 штуки
Консервированная кукуруза 1 банка
Яйцо куриное 3 штуки
Чеснок 1 зубчик
Майонез по вкусу

Как приготовить крабовый салат в апельсинах

Яйца отвариваем вкрутую, мелко нарезаем, добавляем порезанные крабовые палочки и кукурузу.

Апельсин разрезаем пополам и аккуратно вырезаем мякоть, оставив кожуру половинки целой. Мякоть нарезаем кубиками, добавляем к салату, заправляем майонезом и чесноком, а потом перекладываем крабовый салат в пустую кожуру. Оригинальный крабовый салат готов!

Салат с авокадо, грушей и крабовыми палочками

Ингредиенты:

Авокадо 1 штука
Груши 1 штука
Крабовые палочки 6 штук
Огурцы 1 штука
Сыр с плесенью 100 г
Укроп 25 г
Чеснок 2 зубчика
Лимонный сок 25 мл
Оливковое масло 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

ГОТОВИМ С НАМИ
Винегрет с авокадо

Рецепт салата с крабовыми палочками и авокадо

Грушу и огурец чистим от кожуры и нарезаем — соломкой и кружочками соответственно.
Крабовые палочки режем кружочками, которые затем распускаем на спиральки.
Крупными кубиками режем сыр, выкладываем в миску, добляем заранее порезанные ингредиенты и перемешиваем.
Авокадо чистим и режем кружочками. Выкладываем сверху на салат.

Для заправки смешиваем оливковое масло, лимонный сок, мелко порезанный чеснок и укроп, соль и перец. Готовой смесью поливаем салат и, не перемешивая, подаем на стол.

Салат с яблоками и крабовыми палочками: 5 оригинальных рецепта

Салат из крабовых палочек – что может быть проще, когда нежданно нагрянули гости? У такого блюда есть чрезвычайное количество преимуществ. Во-первых, крабовые палочки – это уже готовый продукт, который не нуждается в дополнительной обработке. А во-вторых, он удивительным образом сочетается со многими овощами, мясом и рыбой. Поэтому при желании можно приготовить как сытную закуску для мужчин, так и легкий десерт, который по достоинству оценит женская половина присутствующих. Основу крабовых палочек составляет сурими – филе белой рыбы семейства тресковых

Рецепт салата из крабовых палочек с яблоком

Этот легкий и нежный салатик можно приготовить буквально за полчаса.

Как приготовить:

1 пачку крабовых палочек нарезать дольками.
1 крупное яблоко очистить от кожуры, вынуть сердцевину и нарезать соломкой.
2-3 яйца отварить, освободить от скорлупы и измельчить.
Листья салата порвать на крупные куски руками и сложить в посуду все ингредиенты, добавив 2-3 столовые ложки майонеза, нашинкованную зелень, соль и лимонный сок по вкусу. Все перемешать и подать на стол.

Рецепт салата из крабовых палочек и кукурузы

Shutterstock

Как приготовить:

Для приготовления сладкого красочного салата из мяса крабов необходимо отварить 4 яйца, очистить их от скорлупы и пропустить через специальный измельчитель.
Крабовые палочки нарезать дольками.
Одну головку репчатого лука нашинковать полукольцами.
Зеленое яблоко очистить от кожуры, вынуть сердцевину и нарезать соломкой.
Выложить в салатник все ингредиенты, добавив банку сладкой кукурузы, соль, любимые специи и майонез по вкусу.

Салаты – проверенные рецепты от шефа. Смотрите видео!..

Рецепт салата из крабовых палочек и китайской капустой

Салат, в состав которого входят мясо крабов, яблоко и китайская капуста, станет прекрасным выбором для гурманов, готовых себя побаловать.

Как приготовить:

Два яблока помыть в проточной воде, очистить и убрать сердцевину.
Одно из них измельчить в блендере, добавив к нему 1 столовую ложку яблочного уксуса, перец, соль по вкусу и пропущенный через чеснокодавилку зубчик чеснока. Хорошо взбить. Смесь должна приобрести консистенцию пюре.
Второе яблоко нарезать кубиками или соломкой, крабовые палочки измельчить.
Нашинковать ¼ часть китайской капусты, предварительно отобрав несколько целых листочков для сервировки.
Измельчить несколько перьев зеленого лука и соединить все ингредиенты в салатнике, добавив к ним приготовленное пюре, 2 столовые ложки сока лимона и 4 столовые ложки масла оливы.
Все перемешать, подавать в листьях китайской капусты. Вместо листьев китайской капусты можно использовать листья салата.

Рецепт салата из крабовых палочек и луком-шалот

Shutterstock

Как приготовить:

Этот крабовый салат с яблоком поистине станет главным украшением стола.

Как приготовить:

Поместить в чашу блендера лук-шалот, одно очищенное от кожуры и сердцевины яблоко, 1 зубчик чеснока, соль по вкусу и винный уксус в количестве 2 столовых ложек.
Все взбить до однородной массы и перемешать с 2-3 столовыми ложками оливкового масла. Это будет заправка.
Для приготовления самого салата необходимо 1 манго и 1 яблоко нарезать кубиками. Чтобы фрукты не потемнели, их рекомендуется сбрызнуть соком лимона.
Заправить соусом, перемешать и подавать на стол украшенными яблочными чипсами.

Рецепт салата из крабовых палочек с арахисом и яблоком

Shutterstock

Это необычное по вкусу блюду могут оценить и домочадцы, и гости.

Как приготовить:

Нужно взбить блендером 2 столовые ложки винного уксуса, 2 чайные ложки дижонской горчицы и нашинкованный лук-шалот.
Не переставая мешать, влить в смесь 2 столовые ложки масла арахиса и такое же количество масла оливы.
Смешать 400 г кресс-салата с 3 столовыми ложками заправки.
В отдельной посуде соединить нарезанные крабовые палочки с 2 измельченными стеблями сельдерея и одним яблоком.
Добавить туда 1/3 стакана арахиса и остатки заправки.
Выложить кресс-салат на плоское блюдо, а сверху накрыть его подушкой из крабовых палочек.

Самые вкусные салаты с крабовыми палочками и рисом. Салат из крабовых палочек с рисом Как приготовить крабовые палочки с рисом

Крабовые салаты приобрели популярность сравнительно недавно, но практически молниеносно прижились во многих семьях. В их основе — крабовые палочки: продукт оригинальный, со своеобразным вкусом и довольно привлекательным видом. В каких только комбинациях их не используют! Одна из наиболее популярных — салат из крабовых палочек с рисом.

Рецепт этого салата имеет несколько вариаций: некоторые ингредиенты добавляются, некоторые убираются. В результат получается то более сытное блюдо, то с более насыщенным вкусом. Неизменными остаются крабовые палочки, рис и, пожалуй, майонез.

Как правильно варить рис?

Если рецепт салата содержит рис, самое главное — это приготовить именно этот ингредиент. Если злак не доварить, он будет твердым и даже жестким. Если переварить — будет слипаться. Идеальная консистенция — это когда готовый рис слегка рассыпчатый. Чтобы сделать его именно таким, рис следует залить водой в пропорции 1:3 (на 1 стакан крупы приходится 3 стакана воды), после закипания слегка посолить, накрыть крышкой, убавить огонь до среднего. Рис следует периодически помешивать, а когда воды останется совсем немного, выключить и еще раз интенсивно размешать. Для такого способа приготовления лучше использовать сотейник с толстым дном — это позволит избежать прилипания и пригорания продукта.

Но лучше всего рис получается в специальных кухонных приборах: пароварке (в комплекте с которой обязательно идет чаша для риса), мультиварке или же рисоварке. В инструкции указывается рецепт для конкретно прибора, который позволяет приготовить рис нужной консистенции именно в этом устройстве.

Итак, основные вариации нашего салата.

Салат из крабовых палочек с рисом, кукурузой и яйцом

Он не менее любим, чем знаменитый «Оливье», но рецепт этого салата гораздо проще. Для него понадобятся:

рис — 100 г;
кукуруза консервированная — 100 г;
крабовые палочки — 200 г;
яйца куриные — 3 шт.;
майонез;
соль, перец.

Рис отварить и остудить, яйца также сварить вкрутую. Крабовые палочки разморозить. На этом подготовку ингредиентов можно считать завершенной. Теперь начинается сборка крабового салата с рисом.

Совет! Лучше всего замораживать крабовые палочки в холодильнике. Для этого достаточно вечером переместить их из морозильной камеры в холодильную (и положить на глубокую тарелку, так как при размораживании будет выделяться жидкость). К утру они будут полностью разморожены и готовы к использованию.

Яйца нарезать мелкими кубиками. Для этого можно использовать специальную кулинарную сеточку либо просто разрезать каждое яйца пополам, положить половинку на доску срезом вниз. сделать еще один-два продольных надреза, а затем уже нарезать пластины на кубики. Это — универсальный рецепт, подходящий для любых салатов с рисом. Чем острее будет нож, тем проще это сделать. Пересыпать в глубокую миску.

Крабовые палочки также нарезать кубиками: каждую палочку разрезать вдоль и измельчить поперечными надрезами. Добавить к яйцам. Туда же добавить рис и кукурузу, перемешать.

Совет! Можно использовать не только консервированную, но и замороженную кукурузу: перед тем, как добавить в салат, ее приваривают в кипящей воде 10 минут.

Сдобрить солью и перцем и вновь перемешать. Заправить майонезом и выложить салат на блюдо. Вот и все — как видно, рецепт совсем не сложен. Для украшения крабового салата с рисом обычно используют зелень, но можно подключить фантазию и применить другие продукты, например, маслины или болгарский перец.

Салат крабовый с рисом и яблоками

Этот рецепт отличатся от предыдущего лишь тем, что вместо яиц в нем используются яблоки. Лучше брать плоды с кислинкой — они более интересно оттеняют вкус блюда. Яблоки принято очищать от кожуры, которая придает жесткость. Но если этого не делать, блюдо получится более ярким, а некоторым именно эта жесткость приходится весьма по вкусу.

Яблоки — ингредиент, который добавляют последними, так как они быстро темнеют. Их нарезают мелкими кубиками, пересыпают в миску с салатом и сразу же заправляют майонезом. Либо же фрукты нарезают и сразу поливают лимонным соком — он также препятствует потемнению.

Крабовые палочки давно и прочно вошли в рацион российских семейств — их добавляют в салаты, делают из них красивые холодные закуски, обжаривают в масле на сковороде, превращая в закуски горячие. Словом, идеальный ингредиент на рецепты крабовых салатов, сочетающийся с большинством продуктов.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах салат с крабовыми палочками и рисом:

Их неоспоримое преимущество в том, что они не требуют термической обработки и добавляются в блюда как есть, достаточно только нарезать. Вот про рис этого точно не скажешь, поэтому потратить время на его варку все-таки придется. Хорошо варить его заранее, например, вечером и оставлять до утра, ничего с ним не случится, нужно просто закрыть крышкой для предотвращения обветривания.

Самый простой рецепт салата с крабовыми палочками и рисом готовится с добавлением майонеза и вареных яиц. Чтобы консистенция салата получилась более нежной, палочки и яйца натирают на терке. Чтобы добавить в салат чуток свежей нотки, добавляют тертый свежий огурец. В таком виде салат идеален и для самостоятельной подачи, и для начинения рулетов из лаваша, тарталеток, оформления в виде канапе, на кусочке черного хлеба или чипсах.

Безумно вкусным и простым получается это блюдо, если добавить к нему консервированную кукурузу — его вкус считается классическим. Часто с двумя основными ингредиентами собирают и популярный в нашей стране салат Козел в огороде. Когда на большое блюдо отдельными кучками выкладывают разные продукты, чтобы гости сами смешивали их в салат, выбирая что им больше нравится.

Пять самых низкокалорийных рецептов салаты с крабовыми палочками и рисом:

Кроме перечисленных выше, в крабовый рисовый салат часто кладут: ананасы, авокадо, помидоры, репчатый лук, соленые огурцы, курицу, зеленый горошек, рыбные консервы, оливки, болгарский перец, ассорти из маринованных овощей, сухарики, орехи, грибы.

Для салатов крабовые палочки можно нарезать или натирать на терке. В первом случае нарезка может быть: ломтиками, медальонами, соломкой, кубиками. Во втором: на мелкой или крупной терке. Важно помнить, что размороженные палочки будет невозможно натереть, поэтому нужно этим заниматься, когда они еще твердые, ледяные. Также стоит иметь в виду, что раз разморозив их, второй раз делать этого нельзя, иначе это негативно отразится на вкусе еды.

Салат с крабовыми палочками стал классикой жанра еще в советские времена, когда на прилавках появился этот экзотический продукт. Конечно, популярность салата была грандиозной, простой рецепт полюбился многими домохозяйками за свою простоту и нежный вкус.

Крабовые палочки используются, как дешевый заменитель натурального крабового мяса. Само крабовое мясо, как и любой морепродукт насыщено аминокислотами и полезными витаминами, которые незаменимы для организма человека. Однако его высокая стоимость в большинстве регионов России очень велико, так как этот морской житель водится лишь в малых частях страны.

Крабовые палочки же имеют низкую стоимость и доступны обычному покупателю, однако в составе этого полуфабриката не содержится настоящего крабового мяса совсем. Как правило в состав крабовых палочек входит недорогая рыба (минтай, сельдь и другая), соевый белок, крахмал и красители. Рыбный фарш, из которого делаются крабовые палочки имеет большое содержание рыбного белка, который очень полезен для человека.

Крабовые палочки получили свое название из-за формирования в продолговатые брикеты и подкраски полуфабриката в бело-красный цвет, что соответствует окраске настоящего крабьего мяса. Вкусовые добавки и красители в качественном продукте являются безвредными и не приносят никакого вредного влияния на организм человека.

Самым распространенным блюдом, которое готовят из крабовых палочек являются салаты. Это отличный ингредиент, который сочетается со многими продуктами, что делает крабовые палочки незаменимыми при приготовлении многих блюда.

Наилучшее сочетание этого полуфабриката с продуктами: яйца, кукуруза, зеленый консервированный горошек, обжаренный или сырой лук, рис, зелень, другие морепродукты, грибы. Заправляются салаты с крабовыми палочками, как правило, сметаной или майонезом.

Салат крабовый Классический

Ингредиенты:

вареные куриные яйца – 3 шт.
луковица репчатая – 1 шт.
рис – 0,5 стакана
майонез – 2 ст.л.
зелень (по вкусу) пучок

Вареные яйца и рис отварить и остудить естественным путем по отдельности. Рис нужно обязательно промыть холодной водой, чтобы вымыть всю клетчатку. Крабовые палочки порезать мелкими кубиками, лук порезать полукольцами, зелень порвать руками, так как она сохраняет свои свойства и витамины только при таком способе нарезки.

В миске смешать все ингредиенты и заправить майонезом. В таком случае лучше выбирать легкий майонез, чтобы блюдо не было слишком жирным и тяжелым. Зелень добавляется в последний момент перед подачей на стол. Такой салат станет прекрасным самостоятельным блюдом, так как содержит богатое количество калорий и является сытным за счет риса.

Салат с крабовыми палочками и сыром

Ингредиенты:

крабовые палочки – 1 упаковка (250 гр.)
твердый сыр – 100 гр.
луковица репчатая – 1 шт.
кукуруза консервированная – 1 банка
рис – 0,2 стакана
майонез – 2 ст.л.
лимон — 1 шт.

Такой салат станет настоящим украшением любого стола, так как необычное сочетание продуктов запоминается и западает в душу. Салат очень простой. Рис отварить и промыть холодной водой, крабовые палочки необходимо порезать крупными кубиками, луковицу порезать мелко. Твердый сыр потереть на крупной терке. Смешать в одной миске все ингредиенты, заправить майонезом и сбрызнуть соком лимона.

Салат раскладывается сразу в порционные розетки и украшается тонкими пластинками лимона по краям.

крабовые палочки – 1 упаковка (200 гр.)
консервированные ананасы – 370 гр.
луковица репчатая – 1 шт.
кукуруза консервированная – 1 банка
рис – 3 ст. ложки
сыр твердый — 200 гр.
майонез – 2 ст.л.

Рис отваривается и промывается в холодной воде, крабовые палочки и ананасы режутся мелкими кубиками. Луковица режется и на 5 минут заливается столовой ложкой уксуса и кипятком. После этого лук приобретает сладковато-кислый вкус, который идеально сочетается с консервированными ананасами. Твердый сыр трется на мелкой терке.

Все ингредиенты смешиваются в одной посудине и заправляется майонезом. Такому салату лучше всего настояться, поэтому заправлять нужно сразу после приготовления, за 1 час до подачи, как минимум.

Салат крабовый с сухариками и курицей

крабовые палочки – 100 гр.
куриное филе – 100 гр.
рис – 3 ст. ложки
сыр твердый — 200 гр.
майонез – 2 ст.л.
петрушка — для украшения

Очень простой и интересный салат, который покорит любого гурмана. Сочетание рыбного вкуса крабовых палочек и белого куриного мяса очень необычное и вкусное. Отварить куриное филе, лучше всего для этого салата использовать куриную грудку и порезать мелкой соломкой. Крабовые палочки также порезать вдоль брикетов в мелкую соломку. Твердый сыр потереть на мелкой терке. Рис отварить заранее и остудить. Смешать все продукты в одной миске и украсить веточками петрушки.

Грибной крабовый салат

крабовые палочки – 200 гр.
шампиньоны крупные – 4 шт.
рис – 3 ст. ложки
пекинский салат — 10 листов.
оливковое масло – 2 ст.л.
лимон — 1 шт.
маслины — 200 гр.

Очень легкий и изысканный салат. Отварите рис и шампиньоны до полной готовности. Шампиньоны нарезать мелкой соломкой, а крабовые палочки лучше всего потереть на специальной терке соломкой. Пекинский салат порвать на крупные куски. Все части салата смешать и заправить оливковым маслом. маслины по вкусу можно порезать пополам или дольками, а можно оставить для салата цельными. Перед подачей вторым этапом заправки полить выжатым соком лимона. Вкусовые качества салата изысканны благодаря свежести, поэтому обязательно подавать его к столу свежим и только приготовленным.

Слоеный крабовый салат с сыром

крабовые палочки – 250 гр.
помидоры – 2 шт.
рис – 0,5 стакана
твердый сыр – 200 гр.
майонез — 3 ст. л.
чеснок — 3 зубчика

Этот салат нужно готовить порционно для каждого человека, так как его радужная окраска по слоям позволяет не только насладиться вкусом, но и порадоваться эстетики красок. Рис отварить и промыть холодной водой. Помидоры порезать мелкими кубиками. Для этого салата лучше всего выбрать твердые помидоры, которые хорошо сохранят форму кубиков. Крабовые палочки порезать кубиками. сыр потереть на крупной терке. Укладываем салат по порциям в тарелки слоями. Первый слой крабовых палочек и промазать майонезом, затем слой помидоров и также смазать майонезом. Тонкий слой риса также промазать майонезом. Раздавить в чеснокодавке 3 зубчика чеснока и выложить небольшое количество на слой майонеза. Сверху выложить сыр, потертый на крупной терке толстым слоем. Подавать салат нужно свежим, чтобы сыр не успел затвердеть и подсохнуть, так как сверху он не смазывается майонезом.

Крабовый салат появился в кулинарии сравнительно недавно, но уже завоевал большую популярность. Это блюдо простое и вкусное: оно не требует специальной обработки ингредиентов и состоит из натуральных продуктов. Разнообразие заправок порадует тех, кто не любит тяжелые и жирные соуса. Разноцветный салат может стать достойным украшением стола и хорошим дополнением к обеду или самостоятельным блюдом на ужин.

Классический рецепт крабового салата включает в себя яйца, крабовые палочки, огурец, лук и кукурузу, однако на сегодняшний день существует много вариаций блюда с добавлением ананасов, креветок, яблок и других компонентов.

Заправки для салата тоже изменились — вместо классического майонеза блюдо заправляют оливковым, растительным, горчичным маслом и соевым соусом.

Крабовые палочки не состоят из крабового мяса — это его аналог из сурими и рыб тресковых пород.

Классический рецепт с кукурузой, рисом и огурцами

Ингредиенты:

крабовые палочки — 1 уп.;
свежий огурец — 2 шт.;
рис длиннозерновой — 1 стакан;
куриные яйца — 2 шт.;
майонез — 2 ст. ложки;
соль — по вкусу;
репчатый лук — 1 шт.;
свежая зелень — по вкусу.

Калорийность блюда — 133 ккал на 100 г.

Способ приготовления пошагово:

1. Палочки необходимо открыть и нарезать согласно своим предпочтениям: кубиками, соломкой или дольками. В классическом рецепте желательно отдать предпочтение кубикам среднего размера.
2. Поставить вариться рис в чуть посоленной воде, добавить чайную ложку масла, чтобы рис получился рассыпчатым.
3. Куриные яйца отварить до полной готовности (вкрутую), охладить, очистить от скорлупы, мелко нарезать.
4. Луковицу необходимо окатить кипятком, чтобы в блюде не чувствовался горький привкус. Нарезать лук так же, как и огурец. Банку с кукурузой встряхнуть, слить жидкость.
5. Огурец вымыть, нарезать кубиками.
6. Все ингредиенты следует поместить в одну емкость, добавить майонез и соль. Хорошо перемешать. Украсить зеленью по вкусу.
7. Украсить зеленью по вкусу.

Крабовый салат без риса с капустой

Свежий и низкокалорийный вариант крабового салата. Калорийность на 100 г — 48 ккал.

Компоненты:

крабовые палочки — 1 уп.;
консервированная кукуруза — 1 банка;
свежий огурец — 1 шт.;
свежий укроп — пучок;
белокочанная капуста — 200 г.

Этапы приготовления:

1. Палочки и вымытый огурец нарезать крупной соломкой.
2. Банку с кукурузой открыть, аккуратно слить жидкость.
3. Укроп и капусту вымыть, обсушить. Укроп измельчить, капусту нарезать соломкой.
4. Соединить все компоненты в одной емкости, посолить. Заправить салат соусом по своему желанию: майонезом, оливковым или растительным маслом.

Совет: чтобы капуста была мягкой, перед нарезкой нужно слегка помять ее руками.

Слоеный крабовый салат

Оригинальность салата заключается в том, что все его компоненты выкладываются слоями. Калорийность блюда без заправки — 134 кКл.

Ингредиенты:

крабовые палочки — 1 уп.;
шампиньоны свежие — 4-5 шт.;
консервированная кукуруза — 1 банка;
лук репчатый — 1 шт.;
куриные яйца — 2 шт.;
твердый сыр — 100 г.;
сметана или майонез — по вкусу;
соль по вкусу;
пучок свежего укропа.

Технология приготовления:

1. Яйца сварить вкрутую, почистить. Шампиньоны нарезать, обжарить до готовности, откинуть на дуршлаг.
2. Крабовые палочки, яйца, лук нарезать кубиками. Сыр натереть на крупной терке.
3. Открыть банку с кукурузой, слить лишнюю жидкость.
4. Выложить салат слоями, тонко промазывая каждый слой майонезом или сметаной: палочки/кукуруза/яйца/грибы/морковь/сыр. Посолить салат по вкусу.
5. Украсить готовое блюдо укропом или другой любимой зеленью.

Салат с картофелем

Салат с картофелем получается очень сытным и питательным, поэтому его можно использовать как полноценное блюдо на ужин. Калорийность без заправки — 63 ккал на 100 г блюда.

Компоненты:

крабовые палочки — 1 уп.;
картофель отварной — 2 шт.;
яйца вареные — 1 шт.;
лук красный — 1 шт.;
огурец свежий — 1 шт.;
майонез — по вкусу.

Приготовление:

1. Палочки из сурими, картошку, лук и яйца нарезать кубиками или соломкой.
2. Кукурузу открыть, слить жидкость.
3. Соединить все составляющие в одной емкости, посолить, заправить майонезом по вкусу. Хорошо перемешать.

Совет: майонез можно смело поменять на сметану или любой другой любимый соус.

Салат с крабовым мясом

Необычный салат для тех, кто любит морепродукты. Калорийность — 123 ккал на 100 г блюда.

Ингредиенты:

крабовое мясо — 1 уп.;
крабовые палочки — 1 уп.;
яйца вареные — 4 шт.;
кукуруза консервированная — 1 банка;
креветки коктейльные — 100 г.;
красная икра — 4 ст. ложки;
пучок свежей петрушки;
майонез — 3 ст. ложки.

Способ приготовления:

1. Яйца натереть или мелко нашинковать. Кукурузу открыть, слить жидкость.
2. Палочки и мясо крабов нарезать соломкой. Петрушку мелко нашинковать.
3. Креветки отварить до готовности в чуть подсоленной воде или пожарить в соевом соусе в зависимости от предпочтений. Очистить от панциря.
4. Выложить салат в миску слоями, тонко промазывая каждый слой майонезом: крабовое мясо/петрушка/яйца/крабовые палочки/красная икра. По краям украсить готовыми креветками.

Салат «Нежность»

Блюдо получается очень нежным и ароматным благодаря яблочному вкусу. Калорийность — 110 ккал на 100 г салата.

Компоненты:

крабовые палочки — 1 уп.;
яйцо вареное — 4 шт.;
майонез — по вкусу;
зеленое яблоко — 1 шт.;
рис отварной — 150 г.

Этапы приготовления:

1. Палочки нарезать мелкими кубиками. Яйца разделить на желтки и белки, натереть отдельно друг от друга.
2. Яблоко вымыть, удалить кожуру, нарезать мелкими кубиками. Рис разделить на 2 равные части.
3. Выложить салат в миску слоями, тонко смазывая каждый слой майонезом: рис/крабовые палочки/яичный белок/яблоко/рис. Сверху посыпать блюдо яичным желтком и украсить.

Рецепт «Красное море»

Сочный и яркий салат из овощей. Калорийность — 127 ккал на 100 г блюда.

Ингредиенты:

крабовые палочки — 1 уп.;
свежий томат — 1-2 шт.;
яйцо вареное — 3 шт.;
болгарский перец — 1 шт.;
твердый сыр — 100 г.;
соль — по вкусу.

Этапы приготовления:

1. Палочки, болгарский перец, яйца, томат нашинковать небольшими кубиками. Сыр натереть на терке или нарезать тонкими брусочками.
2. Выложить салат слоями: палочки/яйца/перец/томат/сыр. Сверху по желанию сделать сеточку из майонеза. Украсить зеленью по вкусу.

Крабовый салат «Королевский» с апельсином

Необычный салат для любителей сочетать несочетаемое. Калорийность — 87 ккал на 100 г блюда.

Компоненты:

крабовые палочки — 120 г;
кукуруза консервированная — 100 г;
апельсин — 1 шт.;
яйцо вареное — 2 шт.;
чеснок — 1 зубчик;
майонез — по вкусу.

Технология приготовления:

1. Апельсины вымыть, разрезать пополам, убрать мякоть ложкой для мороженого.
2. Нарезать крабовое мясо и мякоть апельсинов крупными кубиками, чеснок пропустить через чеснокодавилку, яйцо натереть на крупной терке, из банки с консервированной кукурузой слить жидкость.
3. Соединить все компоненты в одной емкости, заправить майонезом по вкусу, немного посолить.
4. Поместить салат в очищенные от мякоти апельсиновые формы. Украсить сверху зеленью.

Правила приготовления

Чтобы любой вариант крабового салата получился вкусным и порадовал близких и гостей, опытные кулинары советуют придерживаться следующих правил:

Крабовые палочки — основа салата, поэтому они должны быть свежими и высококачественными. Не следует покупать слишком дешевый продукт — скорее всего, он будет невкусным. Крабовые палочки должны быть ровного красного цвета, их мякоть — снежно-белого. Предпочтение при покупке следует отдать охлажденным или замороженным палочкам.
Кукуруза также встречается в составе почти любого рецепта, поэтому приобретать следует сладкий продукт молочного сорта. Стоит посмотреть на дату изготовления — летняя или осенняя кукуруза будет натуральной и вкусной.
Для рецептов с рисом следует отдать предпочтение длиннозерновому рису — в процессе варки он выделяет меньше крахмала, чем обычный рис.
Салат будет легче готовить, если все ингредиенты будут нарезаны одинаково по размеру.
Заправлять салат следует за 15-20 минут до его поглощения, чтобы он успел пропитаться.

Салат из крабовых палочек — частый гость праздничных застолий, банкетов и фуршетов. В современной кулинарии существуют десятки разных рецептов, как вкусно приготовить крабовый салат: с кукурузой и рисом, со свежим огурцом и капустой, с маринованными грибами, апельсинами и ананасами.

Классикой считается крабовый салат с добавлением вареного риса, кукурузы и огурца, он сытный и свежий, нравится хозяйкам за простоту приготовления, а гостям — за прекрасный вкус. Его можно готовить за несколько часов до планируемого мероприятия и заправлять перед подачей. Кстати, подавать блюдо можно в общем салатнике или порционно, воспользовавшись кулинарным кольцом, в стаканах или в тарталетках. Последний вариант будет особенно уместным на фуршетном столе с закусками.

Сегодня я подробно расскажу, как приготовить классический салат с крабовыми палочками и рисом — пошаговый рецепт с фото будет полезен молодым хозяйкам. Ну а если у вас есть свои вкусные варианты этого популярного блюда, то делитесь ими в комментариях, очень интересно узнать, какие салаты вы готовите к праздникам.

Ингредиенты

крабовые палочки 200 г
майонез 3 ст. л.
куриные яйца 3 шт.
консервированная кукуруза 200 г
рис сухой длиннозернистый 0,5 ст.
вода 1,5 ст.
соль и перец по вкусу
свежий огурец 1 шт.
зеленый лук и укроп опционально

Как приготовить салат из крабовых палочек с рисом

В рецепте салата присутствуют ингредиенты, которые требуют термической обработки: рис и яйца. Пока крабовые палочки размораживаются, я первым делом отвариваю рис — он должен быть рассыпчатым, тогда салат не получится вязким и все составляющие не будут «слипаться» друг с другом. Подойдет длиннозернистый сорт, пропаренный. Я промываю крупу и засыпаю в кипящую подсоленную воду, соотношение 1:3 (то есть на 0,5 ст. риса понадобится 1,5 ст. воды и 0,5 ч. л. соли). Варю до полной готовности, сбрасываю его на сито и сливаю лишнюю воду, если осталась. Параллельно отвариваю яйца вкрутую.
Размораживаю упаковку крабовых палочек и снимаю упаковочную пленку. Измельчаю кубиком — сначала распускаю каждую вдоль на две части, а затем нарезаю на кусочки примерно 0,5 см. Пару штук оставляю целыми и откладываю пока что в сторону, они пойдут на украшение салата.
Свежий огурчик очищаю от кожицы и нарезаю кубиком. Если наличие кожицы вас не смущает и огурец не горчит, то можете его не чистить.
Остывшие вареные яйца очищаю от скорлупы. Измельчаю средним кубиком.
Соединяю нарезку из крабовых палочек, яйца, рис и огурец. Добавляю сладкую кукурузу, предварительно слив из баночки маринад. Заправляю салат майонезом и перемешиваю. Довожу количество соли и перца по вкусу. Если желаете, то можете добавить зелень. Подойдет мелкорубленный зеленый лук или укроп.
Перед подачей желательно охладить. Украсить салат можно крабовыми палочками, кукурузой, фигурно вырезанными яйцами и огурцами, зеленью. Приятного аппетита вам и вашим гостям!

Настоящий краб, а не имитация краба — ингредиент, за который я готов сражаться.

Когда мы с женой Карон были помолвлены, она добровольно поделилась потрясающей информацией о себе: она готовит салат из морепродуктов с искусственным крабом.

«Чтобы приготовить хороший салат из морепродуктов, вам понадобится имитация мяса краба», — сказала она мне. «Это усиливает вкус!»

Мой разум потемнел. Я начал сомневаться в своих отношениях с Кэрон, нашей помолвке и жизни, которую мы планировали провести вместе.Как могла женщина, которую я так любил, сказать что-то такое оскорбительное, обидное, такое болезненное? Я даже не спросил ее о салате из морепродуктов — она подняла этот вопрос. У нас была отличная ночь, и она просто испортила ее, без всякой причины. Я молился, чтобы она шутила, но это не так.

Я знаю, что это может показаться драматичным, но я не слишком остро реагирую. Мы из Балтимора, родины лучшего крабового мяса во вселенной. Это не обсуждается. Крабовые лепешки Балтимора настолько хороши, что люди приезжают со всего мира, чтобы их съесть.Так хорошая Опра доставила их по всей стране. Так хорошо, что я бы никогда не съела крабовый пирог в другом городе, штате или стране, и Кэрон это знает. Так откуда же взялась эта преданность поддельному крабовому мясу? Она больна? Следует ли мне проверить ее на наркотики? Владела ли она акциями крабовой компании? Я вообще знаю эту женщину?

Ее неожиданные комментарии не только испортили нам ночь, но и навсегда врезали клин в пищевую сторону наших отношений. Они оттолкнули меня в темноту моей юности, где я впервые узнал о крабовых палочках.

* * *

Однажды утром, когда я был еще ребенком, я проснулся от крика Лютера Вандросса: «Никогда не слишком много, никогда не слишком много, никогда не слишком много!» из плоского динамика, установленного в кухонном окне. Old Bay, смесь шипящего крабового мяса, чего-то вроде корицы и фруктового аромата вытащили меня из постели и направили на кухню. Я прорезал облака тумана — папа превосходно работал за плитой, но он всегда готовил с высокими форсунками, оставляя батарейки в нашем детекторе дыма мертвыми — и приземлился рядом с отцом, аккуратно сложив жареные крабовые лепешки в миску, уложенную слоями. салфеткой или двумя, чтобы впитать жир.

«Что ты делаешь?» Я спросил.

«Крабовые лепешки, крабовые шарики, салат из морепродуктов и торт« 7 ап », — ответил он, возобновляя песню до самого начала. «Я не могу себя обмануть, я не хочу, чтобы кто-нибудь меня когда-либо любил», — пел Лютер, а мой отец делал два шага и вертелся между раковиной и плитой.

Я никогда не просил папу научить меня готовить или даже помогать. Дело не в том, что у меня не было интереса, потому что у меня был интерес. Я просто никогда не хотел его беспокоить. Он выглядел таким счастливым на кухне, так и дома, улыбаясь, как Майкл Джордан после того, как сделал победный бросок.То, как папа смешивал перец и специи, приправлял еду, затем пробовал, приправлял и пробовал снова, иногда нюхал и добавлял немного этого и немного того, потеет, танцуя под музыку и празднуя свои творения — я не хотел чтобы помешать этому. Кроме того, такие ужины, как этот пир из морепродуктов, были не совсем для нас; обычно он так готовил для семейного торжества, одного из своих собраний Анонимных Наркоманов или какого-нибудь другого особого мероприятия. Папа готовил для нас, когда у него было время, но он много работал, порвал и бегал, поэтому я выросла, питаясь в основном из магазинчиков на углу и на вынос.Я знал, что если папе нравится готовить еду на таком уровне, с таким количеством морепродуктов, то должно происходить что-то особенное.

Хотите еще больше отличных блюд и рецептов? Подпишитесь на информационный бюллетень Salon Food.

«Попробуй, я сделал что-то совсем другое», — сказал папа, накапливая кусок салата из морепродуктов на бумажную тарелку и. Я проткнул его вилкой и вытащил креветку хорошего размера, покрытую его фирменной смесью, идеальное сочетание сладкого и острого с хрустом. Папа, мастер морепродуктов , подумал я, когда начал есть все остальное.

Надо сказать, что есть салат из морепродуктов для меня очень важно, потому что в основе всегда лежит майонез, а я ненавижу майонез больше всего на свете. Но что бы ни нарезал папа майонез, он был настолько хорош, что я почти забыл, что его держали вместе с этой ужасной приправой. Когда я наслаждался его божественным салатом — креветками, крабовым мясом, приправами, как все это смешалось вместе — я наткнулся на неопознанный кусок. Это было гладко — почти слишком гладко.Я взял кусок бумажного полотенца, вытер отцовскую смесь и медленно осмотрел странный белок со всех сторон: мелово-белый с одной стороны, светло-красный с другой.

«Папа, что это?» Я спросил.

«Это крабовое мясо», — сказал он, положив огромный торт «7 ап» на стеклянную тарелку и накрыв его двумя слоями алюминиевой фольги.

Мне всего девять лет, но к тому времени я ела много крабов в самых разных формах — крабовый соус, гигантские крабовые лепешки, ножки снежного краба, так сильно, что моей маме приходилось ломать их для меня, крабовые макароны, крабовое рагу, крабовые крендели и даже картофельные чипсы с крабами — и я никогда, никогда не видел и не ел ничего подобного.

«Это крабовое дрянь», — сказал я. «Это новый ингредиент?»

«Да, мальчик, тебе нравится?» — сказал папа, бросая огромную упаковку на кухонный стол. Я с отвращением изучал содержимое — длинные кусочки гладкого мяса. Затем я расстегнул молнию и вдохнул здоровый запах. Он дал мне Play-Doh, смешанный с тунцом, посыпанный пластиком.

«Блин, папа!» — в панике закричал я. «Это дерьмо воняет!»

Папа всегда смеялся надо мной, используя ненормативную лексику, дурная привычка, которая появилась еще, когда мне было пять лет, повторять стендап-рутины Эдди Мерфи 80-х, так что у меня не было проблем.Но он действительно разозлился на меня за то, что я выбросил его особый новый ингредиент.

«Ты говоришь как маленький сноб», — усмехнулся папа. «Ты слишком хорош для поддельных крабовых палочек?»

В тот момент у меня не было языка, но у меня было чувство — очень сильное чувство. И если бы я смог сформулировать это чувство сегодня, это прозвучало бы так: «Да, папа! Я слишком хорош для имитации крабового мяса. И если это делает меня снобом, меня это устраивает!»

* * *

Имитация мяса краба выпускается в нескольких формах: палочки (как использовал папа), измельченные и слоеные.Основным ингредиентом является сурими — обработанный гель из недорогого сига, смешанный с водой, крахмалом, сахаром, яичным белком, растительным маслом, солью и добавками, которые могут включать камеди, красные красители, глутаматы (я не знаю, что это такое). , настоящий крабовый экстракт, искусственные крабовые ароматизаторы, мирин и бензоат натрия. Итак, он сделан из морепродуктов, но в результате получился не краб. Это совсем другое.

Папа пытался заставить меня понять вкус и качество, привнесенные в его рецепт этой новой текстурой, не говоря уже о разнице в цене, поскольку он пытался убедить меня, почему имитация мяса краба имеет такой смысл.Но что-то внутри меня никогда не слушалось и не могло приспособиться. Может быть, потому, что я из Балтимора, родины гигантского кускового крабового мяса — такого великолепного, пушистого, массивного яркого белого крабового мяса, ради которого я бы рискнул своей жизнью, и я очень горжусь этим наследием. После того, как мой отец познакомил меня с поддельными крабами, я начал замечать, что они распространились по моему району. Не только мои тети и бабушка, но и друзья и члены семьи — все начали появляться с поддельным крабовым мясом у лодки. Я ходил в дом соседа и открывал холодильник только для того, чтобы увидеть кирпичи на кирпичах из поддельных крабовых палочек на льду.Ребята продавали на углу и вне багажника.

Даже владельцы моего любимого заведения корейской кухни дали мне бесплатный заказ жареных имитаций крабовых палочек, чтобы идти с моей еженедельной коробкой жареного риса с креветками с дополнительными креветками. «Здравствуйте, нет!» Я сказал, отдал их обратно и выбежал из магазина с рисом. Я не видел конца. Я стал подозрительным; на кулинарии, вечеринках и мероприятиях я проходил мимо салата из морепродуктов, как если бы он был таким же бессмысленным, как картофель или салат из макарон. (Да, я черный человек, который ненавидит все салаты на основе майонеза, кроме морепродуктов.) Когда-то большие тарелки салата из морепродуктов позволили мне выжить в общественных мероприятиях, и люди не смотрели на меня и не спрашивали: «Какой сумасшедший не ест картофельный салат?» Имитация краба, вошедшая в мою жизнь, навсегда лишила меня этой нормальности.

* * *

«Ты сумасшедший», — сказала Кэрон. «Где я тебя нашел?»

В раю морепродуктов , подумал я, но не сказал.

После долгого разговора с самим собой я решил, что салат из морепродуктов не разрушит наши отношения.В конце концов, и мой отец, и моя жена любят имитацию крабового мяса. Это делает их счастливыми, и они не одиноки. Это давний ингредиент в японской и других азиатских кухнях, с его собственными приготовлениями и местом на столе.

Если Кэрон приготовит свой вариант салата из морепродуктов, я могу решить поесть вне дома, и мы оба будем согласны с этим. Вот как я справился с тем, что папа добавлял палочки в свой салат. Но я бы солгал, если бы сказал вам, что не пропустил этого. Да, я все еще ненавижу фальшивое крабовое мясо, но скучаю по приготовлению моего отца.Или я скучаю по тому, как он готовит, и по тому, как он счастлив от этого. Папа уехал в 2008 году, затем почечная недостаточность вернула его в Балтимор в 2017 году. С тех пор он перенес несколько операций, инсульт, кровоизлияние в мозг и более года был госпитализирован. Сейчас к нему возвращается память, но он еще не собрался с силами, чтобы танцевать и готовить, как раньше. Я сделаю все, чтобы еще раз увидеть его счастливым на кухне. Я бы съел целую тарелку искусственного крабового мяса.

Единственный способ вернуть себе чувство, которое я получил от оригинального салата моего отца, — это предложить свой собственный рецепт.Если вам нужны точные измерения или конкретные инструкции, я так не готовлю. Все должно быть на глаз. Почувствуйте и попробуйте свой путь через это.

Салат из морепродуктов Д. Уоткинса

Смешайте следующие ингредиенты:

Креветки: Экстра, экстра, креветка экстра. Возьмите самые большие, какие сможете найти, и вырвите эти неприятные вены.
Настоящее крабовое мясо: Я говорю о гигантском куске мяса, без возврата, и тратьте так, как если бы вы только что получили прибавку и повышение по службе, как если бы вы выиграли лотерею, шестизначная сумма в одной порции.
Лобстер: Потому что да.
Ротини или ракушки: Это верная лапша. Допустимы и другие виды лапши, но никогда не используйте спагетти для салата из морепродуктов. Спагетти — это как Тито Джексон из лапши. Готовьте и остудите.
Горчица: По вкусу. Всегда покупайте модные.
Old Bay Приправа: Черт возьми, это сверх необходимого. С ума сойти.
Сельдерей: Сделайте хрустящим, но не сходите с ума.
Морская соль: Улучшите вкус, но не сходите с ума.
Приправа для морепродуктов: С ума сойти.
Пармезан: Лучше сойди с ума.
Кайенский перец: Я бы сошел с ума, но вы приправите по вкусу.
И, наконец, майонез: Достаточно для создания идеальной консистенции. Не сходи с ума. Вы знаете, как я отношусь к майонезу.

Рецепт салата Луи с крабом | Что готовит Америку

История салата из крабов Луи:

Кредит на происхождение салата Краб Луи зависит от того, с кем вы разговариваете и в каком штате Западного побережья вы находитесь.Большинство историков согласны с тем, что салат начал появляться в меню более изысканных заведений Западного побережья на рубеже 20-го века и до Первой мировой войны. Другие историки предполагают, что салат был назван в честь короля Людовика XIV, который был известен своим огромным количеством еды, которую он мог есть. Говорят, что после его смерти было проведено вскрытие, которое показало, что его живот вдвое больше, чем у обычных мужчин. Судите сами!

1904 — Некоторые приписывают происхождение салата Crab Louis Salad шеф-повару Олимпийского клуба Сиэтла в Вашингтоне.В 1904 году, когда в Сиэтле, штат Вашингтон, играла труппа «Метрополитен-опера», Энрико Карузо (1873–1921), считавшийся величайшим тенором мира, заказывал салат до тех пор, пока на кухне ресторана ничего не осталось.

1910 — Также говорят, что салат был создан в Сан-Франциско шеф-поваром ресторана Solari’s. Хелен Эванс Браун в своей кулинарной книге «Поваренная книга Западного побережья» говорит об истории следующее:

Что именно Луи изобрел это блюдо на Западном побережье, я не могу сказать, но только потому, что не знаю.Однако я знаю, что в 1914 году его подавали в ресторане Solari’s в Сан-Франциско, потому что Кларенс Эдворс приводит рецепт его приготовления в своем эпикюрном путеводителе Bohemian San Franciso.

1914 — Отель «Давенпорт» в Спокане, штат Вашингтон, утверждает, что первоначальный основатель и владелец Луи Давенпорт создал это блюдо для ресторана отеля. Салат все еще в их меню сегодня. Левеллин «Луи» Давенпорт приехал в Спокан-Фолс, штат Вашингтон, весной 1889 года в возрасте 20 лет из Сан-Франциско, Калифорния.

1917 — Джеймс Бирд (1903-1985), уроженец Портленда, штат Орегон, высоко отзывался о крабе Луи. Эван Джонс в своей книге «Эпикурейское наслаждение: жизнь и времена Джеймса Бирда» говорит:

Скорее всего, в те годы его мать водила бы сына в рестораны, где подавали еду, нацеленную на удовлетворение вкуса среднего штата Орегон. Одним из них был Bohemian, похвальное место для ужина, которое Бирд запомнил особенно блюдом под названием Crab Louis.Он писал об этом остром вкусе краба из Дандженесса, и ему хотелось верить, что его сначала подали в Bohemian, а потом он спарринговал. со своей подругой Хелен Эванс Браун, которая считает ресторан Solari в Сан-Франциско своим происхождением.

1919 — Говорят, что знаменитый шеф-повар Виктор Хирцлер включил рецепт салата в Поваренную книгу отеля St. Francis, первоначально опубликованную в 1919 году.

1950-е годы — Отель Palace в Сан-Франциско, Калифорния, известен тем, что сделал салат знаменитым. Краб Дандженесс считается символом рыбной промышленности Сан-Франциско: в зимние месяцы у уличных торговцев продают свежевываренного краба.

Пищевая ценность, калорийность и полный анализ крабовой палочки

Введение

Крабовые палочки имеют много названий: палочки из морепродуктов, имитация крабового мяса , сурими или каникама на японском языке.Крабовая палочка, несмотря на название , на самом деле не содержит настоящего крабового мяса . Его также иногда пишут как крабовую палку, чтобы указать на отсутствие в ней настоящих крабов.

В этой статье мы поговорим обо всем, что важно в отношении крабовой палочки, среди прочего, обсудим, из чего она сделана, ее питательную ценность и ее влияние на здоровье.

Состав

Основным ингредиентом крабовых палочек является мясо рыбы, которое содержится в сурими. В дополнение к рыбе имитация краба также содержит воды, яичных белков, пшеничного крахмала , иногда соевого белка, сахара, , таких как сорбит и сахарозу, различные растительные масла , соль и натуральные красители.

Имитация краба обычно содержит только небольшое количество экстракта настоящего краба , чтобы придать ему особый вкус.

Как это сделано

Крабовая палочка — это пища с высокой степенью переработки , сделанная из мяса сига или сурими , чтобы имитировать текстуру, форму и вкус мяса ножки краба. Эта еда возникла в Японии в 1974 году и позже стала популярной в западных странах, особенно в Соединенных Штатах.

Сурими — это паста из мяса рыбы, что в переводе с японского буквально означает «донная рыба».Сурими также известен как поддельная крабовая или рыбная паста . Сиг — термин, используемый для обозначения нескольких видов рыб, таких как атлантическая треска, минтай и другие.

Сурими использовалось в японской культуре на протяжении веков, в основном для производства морепродуктов под названием камабоко , обычно добавляемых в супы. Кацуичи Осаки, сын основателя компании, производящей продукты камабоко, полагал, что добавление красного цвета камабоко и нарезание его в виде палочки может сделать его похожим на настоящее крабовое мясо без высокой цены (1).

Самой распространенной рыбой, используемой в сурими и, следовательно, в крабовых палочках, является минтай Аляска или минтай судак. Миофибриллярные белки рыбы образуют гель, а сахара, такие как сахароза и сорбитол , добавляются в качестве криопротекторов, чтобы гель не разлагался при низких температурах. Для улучшения текстуры и стабилизации геля добавляют пшеничный крахмал и яичные белки . Растительное масло также используется для улучшения текстуры и внешнего вида. Для придания вкуса крабовому мясу добавлено натуральных и искусственных ароматизаторов.Натуральный ароматизатор обычно получают из водной экстракции съедобного краба. Наконец, добавляются приправы, такие как глутамат натрия, растительный белок и мирин. Красный цвет достигается за счет добавления натуральных красителей , таких как кармин, карамель, перец и экстракт аннато (2).

Сорта

Различные виды крабов-имитаций, продаваемых в магазинах, обычно зависят от формы и текстуры продукта. Имитация краба может быть в хлопьях, измельченных или, что чаще, в виде палочек.

Имитация краба в хлопьях или имитация краба в виде хлопьев — это искусственное крабовое мясо, сильно спрессованное в кусочки. Этот вид имитационного краба плотный и немного твердый, часто используется в салатах из морепродуктов и имитационных крабовых тортах.

Самый популярный вид крабов-имитаций — крабовые палочки. Крабовые палочки можно легко разобрать, чтобы измельчить имитацию краба. Крабовые палочки обычно используются в качестве закуски или в роллах «Калифорния».

Питание

Питание крабовых палочек основано на основном ингредиенте, рыбе, и добавленных компонентах: сахаре, крахмале, яичных белках, растительном масле, ароматизаторах и приправах.

В зависимости от метода производства и добавленных ингредиентов, состав крабовых палочек разных марок может различаться.

Пищевая ценность, указанная ниже, представлена для имитации ракообразных крабов, приготовленных из сурими с использованием корня Аляски.

Макроэлементы и калории

Крабовые палочки считаются низкокалорийной пищей , содержащей всего 95 калорий на порцию 100 г.

Средний размер порции крабовых палочек на одного человека равен 3 унции или 85 г. Таким образом, одна порция крабовых палочек в среднем содержит около 81 калории.

Крабовые палочки относительно богаты питательными веществами, так как они на состоят из воды и на 25% из питательных веществ, таких как углеводы, белки, жиры, витамины и минералы.

Для сравнения, консервы из настоящего синего краба содержат меньше калорий, в каждой порции 100 г содержится 83 калории. Тем не менее, приготовленное мясо краба имеет калорийность, очень похожую на , что и имитация краба, и содержит 95 калорий на каждую порцию в сто граммов.

Углеводы

Преобладающий макроэлемент крабовых палочек — это углеводов , состоящих в основном из сахаров: сахарозы, глюкозы и фруктозы. Остальные углеводы состоят в основном из крахмала и некоторого количества пищевых волокон.

Порция крабовых палочек в 100 г содержит 15 г углеводов. Из них 6,25 г составляют сахар, 0,5 г пищевых волокон и 8,25 г крахмала и других углеводов.

Сахар состоит из 47% сахарозы, 43% глюкозы и только 10% фруктозы.

Крабовые палочки содержат 3,5 г крахмала в каждой сто граммовой порции.

В отличие от искусственного краба, настоящее крабовое мясо не содержит заметного количества углеводов , включая сахар и крахмал.

Белок

Рыбное мясо в крабовых палочках составляет содержание белка , что составляет около 8 г на каждые 100 г порции. Это означает, что одна порция крабовых палочек в среднем содержит 6,4 г белка.

В крабовых палочках содержится белок высокого качества , так как он включает в себя некоторое количество всех незаменимых аминокислот.Белок крабовой палочки особенно богат лизином, треонином и триптофаном, в то время как в нем относительно мало валина, изолейцина и фенилаланина.

Из заменимых аминокислот крабовая палочка содержит с высоким содержанием аспарагиновой и глутаминовой кислот.

Настоящие крабовые консервы , напротив, содержат более чем в два раза больше белка , обеспечивая 18 г на каждые 100 г порции. В то же время приготовленное свежее крабовое мясо содержит 19,35 г белка на 100 г порции.

Жиры

Имитация краба содержит очень мало жиров , однако содержит некоторого количества холестерина и трансжиров. В жировом составе преобладают мононенасыщенные жирные кислоты, за которыми следуют насыщенные жирные кислоты, на последнем месте остаются полиненасыщенные жирные кислоты.

Стограммовая порция крабовых палочек содержит на меньше грамма жиров. Однако тот же размер порции содержит 20 мг холестерина.

В то же время, настоящие консервы из крабового мяса обеспечивают почти вдвое больше жиров, чем , но 97 мг холестерина на 100 г порции.Однако настоящее вареное мясо краба, хотя и содержит почти 2 г жиров, содержит 53 мг холестерина.

Витамины

Крабовые палочки содержат некоторые жизненно важные витамины, поскольку они очень богаты витамином B12 и витамином B6 . Он также содержит умеренное количество витаминов B1, B2, B3, витамина E и витамина K.

Однако в крабовых палочках полностью отсутствуют витамин B5 и фолиевая кислота или витамин B9, а также витамин A, витамин C и витамин D.

В целом краб-имитация не является хорошим источником витаминов.

Настоящее крабовое мясо, напротив, более богато почти всеми витаминами, за исключением витамина B1 и витамина K.

Минералы

В отличие от витаминов, крабовые палочки содержат в некотором количестве все необходимые минералы.

Крабовые палочки очень богаты селеном, фосфором и магнием. Имитационный краб входит в 18% лучших пищевых продуктов как источник фосфора и в 24% как источник магния.

Крабовые палочки также содержат кальций, цинк, железо, холин, калий, медь и марганец.

Однако крабовые палочки также содержат с очень высоким содержанием натрия и входят в 19% лучших пищевых продуктов как источник натрия.

В сравнении с крабовым мясом

Настоящее крабовое мясо намного на богаче белком по сравнению с крабовыми палочками. Кроме того, в нем на калорий меньше на из-за того, что он не содержит углеводов, в отличие от крабовых палочек с высоким содержанием сахара и крахмала.

Настоящее крабовое мясо содержит мало жиров, но все же содержит их больше, чем крабовые палочки, поэтому в нем на более высокий уровень холестерина. Однако преобладающие жиры, содержащиеся в крабовом мясе, — это полиненасыщенные жиры с высокой концентрацией омега-3 жирных кислот.

В отличие от крабовых палочек, крабовое мясо содержит витамина А, витамина С и витамина В5. В нем также больше витаминов B12, B2, B3, B6 и витамина E. Однако крабовые палочки содержат более высокий уровень витамина B1 и витамина K.

Настоящее крабовое мясо также богаче железом, кальцием, калием, медью и цинком, тогда как крабовые палочки содержат больше магния и фосфора. Концентрация натрия ниже у имитационного краба.

Размер порции

Размер порции крабовых палочек составляет 3 унции, что соответствует 85 г.

Гликемический индекс

Рыба, как правило, имеет гликемический индекс, близкий к нулю, однако добавленные углеводы в имитацию краба делают гликемический индекс этой пищи выше, чем у большинства морепродуктов.

Точное число гликемического индекса крабовых палочек еще не исследовано.Однако, поскольку краб-имитация содержит добавленные углеводы, такие как сахар и крахмал, его гликемический индекс можно предположить, что он попадает в категорию умеренных.

Настоящее крабовое мясо, с другой стороны, не содержит углеводов, имеет гликемический индекс 0.

Кислотность

Сурими является основным ингредиентом имитационного краба, а имеет среднее значение pH 7 , что снижает кислотность этого продукта на до нейтральной категории (3).

Кислотность пищевых продуктов также можно оценить, посмотрев на потенциальную кислотную нагрузку данного продукта на почки. Потенциальная кислотная нагрузка почек или значение PRAL пищи показывает, сколько кислоты или основания данная пища производит внутри организма.

Кислотность имитационного мяса краба на основе потенциальной почечной кислотной нагрузки (PRAL) составляет 11 из-за его белкового и микронутриентного состава, что делает крабовую палочку продуктом , образующим кислоту.

Воздействие на здоровье

Польза для здоровья

Диабет

Настоящее крабовое мясо — намного лучший выбор для диабетиков. потому, что имитация краба содержит добавленные углеводы, как крахмал, так и сахар, тогда как крабовое мясо совсем не содержит углеводов.Недостаточно исследований, посвященных влиянию имитационного крабового мяса на диабетический профиль.

Есть надежда, что в будущем при переработке и разработке мяса сурими будут использоваться криопротекторы, отличные от сахаров, такие как аминокислоты, метиламины, углеводные полимеры, синтетические полимеры (полиэтиленгликоль), другие белки (бычий сывороточный альбумин) и даже неорганические соли (фосфат калия и сульфат аммония) (4). Это, естественно, снизит концентрацию сахара и, следовательно, гликемический индекс крабовых палочек.

Рак

Имеются некоторые ограниченные свидетельства того, что рыба в целом может снизить риск рака (5). Некоторые исследования связывают более высокое потребление рыбы с , снижением риска развития рака печени, груди и толстой кишки, в частности, (6).

Большая часть противораковых качеств рыбы связана с содержанием омега-3 жирных кислот. Имитация мяса краба содержит некоторые полиненасыщенные жирные кислоты, однако, обогащение мяса сурими омега-3 жирными кислотами может значительно улучшить его антиканцерогенные свойства.Доказано, что возможно обогащение морепродуктов на основе сурими полиненасыщенными жирными кислотами омега-3 без ухудшения вкуса или текстуры мяса (7).

Здоровье сердечно-сосудистой системы

Обогащение морепродуктов на основе сурими жирными кислотами омега-3 не только улучшает антиканцерогенные свойства продуктов, но также повышает их потенциал по защите от аритмий, снижению артериального давления и в целом положительно влияет на сердечно-сосудистые и диабетические состояния (8).

Люди с сердечно-сосудистыми заболеваниями должны помнить, потребляя имитацию мяса крабов, что в нем содержится как соли, так и сахара .

Минусы и риски

Аллергия

Аллергия на рыбу — одна из самых распространенных аллергий среди взрослых. Сурими, даже после тщательной обработки, может удерживать аллергены, обнаруженные в рыбе , поскольку остается примерно 75% исходного содержания белка в рыбе. Следовательно, употребление крабовых палочек может представлять серьезную угрозу для людей, у которых аллергия на определенные виды рыб , в частности на минтай (9).

Треска, из которой можно приготовить сурими, обычно содержит несколько аллергических белков, тогда как сурими содержит только одного аллергического белка (10). Таким образом, сурими в целом менее аллергенны по сравнению с рыбой, из которой оно сделано.

Симптомы аллергии на крабовую палочку такие же, как и большинство симптомов пищевой аллергии: синдром оральной аллергии , зуд, покалывание или припухлость во рту, тошнота, рвота, боль в животе и в некоторых редких случаях анафилактический шок.

Крабовые палочки не содержат крабового мяса, однако некоторые добавленные белки могут поступать из водного экстракта крабов, поэтому людям с аллергией на моллюсков и крабов лучше прочитать этикетку или избегать употребления целиком.

При производстве крабовых палочек иногда добавляют яичный белок и пшеничный крахмал, поэтому обычно это не без глютена . Людям с аллергией на яичный белок или непереносимостью глютена лучше избегать крабовых палочек.

Диабет

Несмотря на то, что имитация мяса краба имеет относительно низкий гликемический индекс, существует вероятность того, что некоторые из его пищевых белков вступают в реакцию с клетками островков поджелудочной железы, среди других белков морепродуктов с низким гликемическим индексом, потенциально вызывая иммунный ответ, наносящий вред бета-клеткам поджелудочной железы. приводит к латентному аутоиммунному диабету у взрослых у людей, предрасположенных к нему или с предшествующей сенсибилизацией (11).

Беременность

Имитация крабового мяса готовится во время производства, поэтому обычно безопасно употреблять в пищу для беременных женщин, однако лучше всего спросить, есть ли другие сырые продукты в продуктах, содержащих крабовые палочки, чтобы избежать потенциального отравления (12).

Существует потенциальный риск заражения Listeria monocytogenes готовых к употреблению пищевых продуктов, особенно морепродуктов, однако бактерии инактивируются термической обработкой при производстве крабовых палочек (13).Использование желатиновой пленки из морских звезд, содержащей ванилин, в упаковке крабовых палочек с ее антимикробными свойствами, также снижает риск заражения Listeria monocytogenes (14).

Крабовая палочка в диетах

Крабовые палочки содержат очень мало жиров и калорий. По этой причине крабовые палочки подходят для диеты для похудения. Однако крабовые палочки — это пищевые продукты с высокой степенью переработки , с высоким содержанием соли, крахмала и сахара, поэтому их следует использовать с осторожностью.

Настоящее крабовое мясо , хотя и содержит больше жиров, но является лучшим вариантом для здоровой диеты для похудания , поскольку оно более богато полезными питательными веществами и не содержит углеводов.

Кето	Имитация крабовой палочки не идеальна для этой диеты из-за углеводов, добавленных во время обработки. Одна порция крабовых палочек содержит 15 г углеводов, в то время как кето позволяет получать в среднем от 20 до 30 г углеводов в день. Настоящее крабовое мясо — лучший выбор , поскольку в нем нет углеводов.
DASH	И имитация крабового мяса, и крабовое мясо, так как большинство морепродуктов содержат очень много соли. По этой причине мясо краба, как настоящее, так и имитация, не рекомендуется людям с высоким кровяным давлением.
Аткинс	Во время фазы индукции вы можете употреблять только 20 г углеводов в день (15), поэтому имитация крабового мяса на этом этапе не рекомендуется.Вы можете добавить крабовых палочек в свой рацион, начиная с , начиная с третьей фазы точной настройки , и использовать их на протяжении фазы обслуживания.
Средиземноморье	Морепродукты являются основным продуктом средиземноморской диеты, однако имитация крабов — это продукты , подвергнутые интенсивной обработке, с добавлением сахара, поэтому, если таковые имеются, правильной альтернативой будет настоящее крабовое мясо.
Палео	Имитация мяса краба, являющаяся высокотехнологичным продуктом с добавками, не соответствует этой диете (16).
Веганский / Вегетарианский / Пескетарианский	Хотя искусственный краб не содержит настоящего крабового мяса, он по-прежнему сделан из рыбы, поэтому он не подходит для вегетарианской или веганской диеты. Крабовые палочки также часто содержат яйца и натуральный краситель под названием кармин , который производится с использованием насекомых (17). Крабовые палочки подходят для пескетарианской диеты . Однако в редких случаях сурими в имитации краба можно приготовить из курицы, свинины или говядины без костей.
Без глютена	Пшеничный крахмал часто используется в качестве стабилизирующего ингредиента при производстве искусственного краба. Хотя пшеничный крахмал составляет углеводной фракции пшеницы и не должен содержать белка или глютена, он по-прежнему не считается полностью безопасным для людей с непереносимостью глютена. Однако на рынке также можно найти краб-имитацию без глютена.
Дюкан	Хотя искусственный краб богат белком, он также содержит 15 г сахара в 100 г порции. По этой причине краб-имитация не подходит для первых двух фаз диеты Дюкана — фазы атаки и круиза. Начать есть крабовые палочки можно начиная с фазы консолидации или третьей фазы, но с только в строгой умеренности.
Прерывистое голодание	Как и в случае с большинством продуктов, вы можете есть крабов-имитаций во время еды и воздерживаться от них во время периодов голодания.
Низкожирный и низкокалорийный	Крабовые палочки подходят для низкокалорийной и низкокалорийной диеты , содержащей всего 95 калорий и менее грамма жиров в одной порции.
Низкоуглеводный	Крабовые палочки содержат 15 г углеводов на порцию, что составляет , что не идеально для низкоуглеводной диеты. Настоящее крабовое мясо — лучшая альтернатива этому.
Противовоспалительное	Настоящее крабовое мясо может обладать противовоспалительными свойствами из-за содержания в нем жирных кислот омега-3 (18), однако, когда дело доходит до имитационного краба, исследований на эту тему недостаточно.
BRAT	Рекомендуется избегать продуктов из морепродуктов, богатых белками, на диете BRAT (19), поэтому имитация краба не подходит для этой диеты .

Приготовление пищи и использование

Имитация мяса краба — это , уже приготовленное во время производства, поэтому его можно есть в том виде, в каком оно есть. Крабовые палочки часто используют без варки в различных салатах и суши.

Если нужно готовить крабовые палочки на пару, лучше готовить их на пару менее 10 минут , иначе мясо может распасться на куски.

Не рекомендуется использовать повторный нагрев в микроволновой печи из-за возможных изменений текстуры (20).

Крабовые палочки обычно используются в салатах из морепродуктов и являются основным ингредиентом многих видов суши, наиболее популярными из которых являются роллы «Калифорния », роллы «Кани маки» , корейские суши Кимбап и суши Каникама или Нигири.

Имитация краба может использоваться на кухне по-разному. Крабовые палочки можно обжарить на плите, во фритюре или приготовить в духовке.

Воздействие на окружающую среду

Многие морепродукты наносят значительный ущерб окружающей среде, поскольку некоторые морские существа подвергаются чрезмерному вылову и находятся под угрозой исчезновения из-за высокого спроса.

В то время как минтай не подвергается опасности, было исследовано, что сурими, приготовленные из минтая, имеет высокий углеродный след из-за энергии, используемой в процессе превращения в такие продукты, как крабовые палочки (21).

Другие экологические проблемы, возникающие при переработке сурими, включают большое использование воды. Фарш, из которого готовят сурими, промывают несколько раз. Для этого требуется большое количество пресной воды при создании большего количества сточных вод (22).

Однако производство сурими также может оказывать благотворное влияние на окружающую среду. Поскольку сурими производится из мясного фарша, оно дает возможность использовать различные ингредиенты в качестве источника белка, в том числе недоиспользуемые виды с небольшой коммерческой ценностью или без нее. Это может быть способ с использованием обильных ресурсов , которыми в противном случае пренебрегли бы (22).

Хранение, хранение и консервация

Замораживание мяса краба не рекомендуется.Предполагается, что должен быть охлажден при температуре от 32 ° F (0 ° C) до 38 ° F (3 ° C) . Имитацию мяса краба следует выбросить, если оно хранится при комнатной температуре более 2 часов (20).

Вакуумные пастеризованные крабовые палочки можно хранить в холодильнике в течение 2 месяцев, если упаковка не открыта. Его следует использовать в течение трех дней после открытия.

Имитационный краб, продаваемый в рассыпных формах в лотках в ящиках для рыбы, должен храниться от трех до пяти дней. В замороженном виде может храниться до шести месяцев (23).

Не рекомендуется повторно замораживать имитацию краба.

Потребление и производство

Возникнув в Японии в семидесятых годах, краб-имитация быстро распространился на Запад и стал очень популярной едой в Соединенных Штатах.

Имитация мяса краба — самый распространенный в мире продукт, приготовленный из сурими. Крабовые палочки обычно содержат от 35 до 40 процентов мяса рыбы. Однако содержание рыбы в некоторых крабовых палочках может достигать 85 процентов (24).

Страны, которые производят значительный процент мировых продуктов на основе сурими, — это Япония, Республика Корея, Франция, Испания, Италия и США .Таиланд, Китай, Литва и Индия производят продукты на основе сурими в основном на экспорт. Российская Федерация также становится крупным рынком для продуктов на основе сурими (24).

Восемьдесят процентов продуктов на основе сурими во Франции — это имитация крабовых палочек.

С 2000 по 2004 год экспорт мяса крабов-имитаций из Южной Кореи резко сократился вдвое, однако потребление морепродуктов в Республике Корея увеличивается. Это может быть связано с истощением прибрежных и глубоководных ресурсов (24).

Источники.

https://www.japantimes.co.jp/life/2017/02/17/food/crab-sticks-imitating-genuine-article-since-1974/
http://www.madehow.com/Volume-3/Imitation-Crab-Meat.html
https://juniperpublishers.com/nfsij/pdf/NFSIJ.MS.ID.555672.pdf
https://www.researchgate.net/publication/257653670
https://www.wcrf-uk.org/sites/default/files/Meat-Fish-and-Dairy-products.pdf
https: //www.aicr.org / news / fish-and-Cance-risk-4-things-you-need-to-know /
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25212318/
https://www.researchgate.net/publication/281761053
https://www.jacionline.org/article/S0091-6749(96)70104-5/fulltext#
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/7521143/
https://dash.harvard.edu/bitstream/handle/1/34375135/5551512.pdf?sequence=1
https://www.medicalnewstoday.com/articles/322137
https: // pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11307883/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6049121/
https://www.healthline.com/nutrition/atkins-diet-101#foods-to-avoid
http://thepaleolist.com/2014/09/16/is-imitation-crabmeat-paleo
https://www.livescience.com/36292-red-food-dye-bugs-cochineal-carmine.html
https://www.sciencedaily.com/releases/2014/06/140624105235.htm
https://www.healthline.com/health/brat-diet#food-list
https: // www.louiskemp.com/faq/
https://online.ucpress.edu/elementa/article/doi/10.1525/elementa.386/112512/
https://www.researchgate.net/publication/229734276
https://www.latimes.com/archives/la-xpm-1985-08-29-fo-23985-story.html
http://www.fao.org/3/a-bb244e.pdf

Профессия: Ереванский государственный медицинский университет

Последнее обновление: 30 июля 2021 г.

Крабовые палочки и стеклянный салат с лапшой

Этот рецепт сообщества был загружен пользователем sandwitch .

Для официальных рецептов Sorted® нажмите здесь .

бутерброд

Это супер простой и не менее вкусный салат, который, как мне кажется, впервые заставил меня полюбить сурими.Это все еще один из моих любимых. Может, он станет и твоим, так что попробуй 🙂

Состав

Стеклянная лапша 200 г (или любая другая рисовая лапша с вермишелью)
250 г сурими (крабовые палочки)
1 длинный огурец
1 пучок свежего укропа
1 щепотка соли
1 щепотка перца
3-4 столовые ложки майонеза
3-4 столовые ложки натурального йогурта

Шаг 1

Приготовить лапшу

Доведите большую кастрюлю до кипения и положите лапшу.Выключите огонь и дайте настояться 3-5 минут, в зависимости от типа лапши (время приготовления должно быть указано на упаковке). Когда они приготовятся, слейте воду и промойте холодной водой, чтобы они не прилипали. Остывшую лапшу нарезать кусочками 1-2 см (можно также ножницами) и бросить в миску.

Шаг 2

Отбивная

Вымойте огурец и нарежьте кубиками.Вы можете удалить семена, чтобы они не стали слишком водянистыми. Нарезать сурими кусочками размером 1 см. Бросьте оба ингредиента в миску. Укроп измельчить и выложить в миску.

Шаг 3

Туалетный

Смешайте йогурт с майонезом и залейте смесью лапшу.Тщательно перемешайте. Лапша должна быть хорошо покрытой, но не липкой. Приправить по своему вкусу солью и перцем. Наслаждаться!

Хотите большего? Попробуйте одно из этих!

Рецепт имитационного крабового салата (по-русски)

Это не обычный рецепт имитационного крабового салата.Этот русский салат из кукурузы, яиц, риса и огурцов успокаивает, сытен и действительно легко и быстро готовится!

На протяжении многих лет я слышал много отрицательных отзывов об имитации крабового мяса. Одни говорят, что оно не имеет ничего общего с настоящим крабовым мясом, других отталкивает содержание продукта. Первое беспокойство обычно высказывают те, у кого в карманах полно денег. Конечно, в любой момент я бы выбрал настоящее крабовое мясо, а не имитацию.Но это чертовски дорого! С другой стороны, имитация краба стоит очень дешево. Это доступно даже для более бедных людей в моей стране.

А теперь позвольте мне сказать вам вот что. Когда я покупаю имитацию краба, я даже не ожидаю, что он будет иметь вкус краба. Я не смотрю на это как на замену настоящему. Для меня это индивидуальный продукт со своим вкусом и текстурой (что мне очень нравится). Что касается содержимого, то имитация мяса краба сделана из разных видов рыбы с добавлением крахмала, натрия и искусственных ароматизаторов.Из рыбы измельчают в пасту, называемую сурими, из которой затем делают крабовые палочки. И что? Что здесь не так? Вы не можете ожидать, что он будет сделан из лосося и при этом будет таким же дешевым. Такова реальность, и вы либо принимаете это, либо нет. Я, конечно, знаю.

Имитация краба очень популярна в моей стране и во всех соседних странах. В моей семье его обычно используют в салатах. Моя мама уже много лет готовит салат из крабового мяса с рисом, кукурузой, яйцами и другими продуктами! С тех пор это стало моей лучшей пищей для комфорта.Только потом я узнал, что это не ее особый рецепт, такое сочетание ингредиентов используют многие в нашем регионе. Я не знаю, как был изобретен этот точный рецепт салата и кто это сделал, но его обычно называют имитацией крабового салата «по-русски».

Знаете, что смешного? Этот рецепт настолько прост и настолько распространен, что я долго не решался опубликовать его в блоге. Я подумал: «Все это знают, так в чем смысл?» Но я забыл одну важную вещь.То, что популярно здесь, в моей стране, не обязательно популярно на другой стороне земного шара. Так было и с этим салатом.

Я проверил самые популярные версии имитационного крабового салата на Pinterest и в Google и, к своему удивлению, обнаружил, что почти никто не использует кукурузу и рис в своих рецептах. Американцы обычно добавляют сельдерей, укроп и прочее. Вот почему я делюсь с вами этим салатом из детства, ребята. Я уверен, вам понравится!

11 унций.(300 г) имитация мяса краба, нарезанная небольшими кусочками
1 нарезанный английский огурец
3 яйца
1/2 стакана риса
1 небольшая банка кукурузы (я использовал 7 унций или 200 г)
3 столовые ложки майонеза
3 столовые ложки йогурта
небольшой пучок укропа
1/2 чайной ложки молотого черного перца, или по вкусу
1 чайная ложка соли, или по вкусу

Приготовьте рис в соответствии с инструкциями на упаковке. Дайте остыть.
Сварите яйца вкрутую.Очистите и нарежьте их.
В большой миске смешайте вареный рис, яйца, крабовое мясо, огурец, кукурузу, майонез, йогурт, укроп и тщательно перемешайте. Приправить и подавать охлажденным. Наслаждаться!

Lighter Delicious Crab Stick Salad

]]>
Crab Stick Salad — свежий быстрый и легкий летний салат, который идеально подходит для обеда или пикника.
Этот салат из крабовых палочек отлично подойдет для хрустящего Ryvitas (используя ваш выбор Healthy Extra B) вместе со свежей детской зеленью или рукколой.
Хотите сэкономить больше здоровья? Тогда это также вкусно с печеным картофелем или просто вкусным салатом на ваш выбор. Вы даже можете смешать его с приготовленной пастой для получения вкусного салата из макарон, который идеально подходит для приготовления барбекю.
Эй, я даже был известен тем, что ел это прямо из миски ложкой, и это вполне приемлемо, не так ли?
Этот рецепт подходит для людей, следящих за фигурой, и для людей, следящих за фигурой
Рецепт еды для похудения
Extra Easy — 2 синхросигнала на порцию
Оригинал — 2 синхросигнала на порцию
Салат из крабовых палочек
Состав
225 г крабовых палочек
½ стакана (120 мл) греческого йогурта
2 столовые ложки светлого майонеза (4 синна)
1 столовая ложка свежего лимонного сока
¼ ч.л. чесночного порошка
¼ ч. Л. Лукового порошка
соль и черный перец для приправы
2 зеленых лука мелко нарезанные
Инструкции
Нарежьте крабовые палочки острым ножом на мелкие кусочки.
Добавьте в миску со всеми остальными ингредиентами и хорошо перемешайте.
Это великолепно подается на вершине ривиты (используя ваш выбор Healthy Extra B) с рукколой или с салатом или картофелем в мундире.
Информация о питании
Выход 2 Размер порции 1
Сумма на порцию Калорий 182 Всего жиров 5 г Насыщенные жиры 1 г Транс-жиры 0 г Ненасыщенные жиры 3 г Холестерин 28 мг Натрий 1047 мг Углеводы 24 г Волокно 1 г Сахар 11 г Белки 11 г
Вы приготовили этот рецепт?
Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram

Раскрытие информации: этот пост может содержать партнерские ссылки.Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках. Мы являемся участником партнерской программы Amazon Services LLC Associates Program, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и связанные с ней сайты ». Проверьте юридический раздел, чтобы узнать о полном отказе от ответственности, раскрытии информации и политике конфиденциальности.
Вкусные быстрые закуски из крабовых палочек. Что приготовить из крабовых палочек кроме салата
Крабовые палочки издавна считаются одним из самых популярных продуктов.Из сурими можно приготовить массу интересных блюд. Как правило, варочная панель по привычке добавляет этот ингредиент только в самые обычные салаты. Однако довольно оригинальных рецептов из этого ароматного продукта существует масса.
Тонкости приготовления
Независимо от рецепта блюда, используя при приготовлении крабовые палочки, необходимо соблюдать ряд условий. Только в этом случае готовое блюдо вызывает интерес и удивляет гостей.
Проверенный продукт
Известно, что качественные блюда получаются только из хороших продуктов.Покупая крабовые палочки, нужно обращать внимание на состав сурими и производителя. Сейчас в магазинах слишком много экономичной имитации крабовых палочек. Не гонитесь за низкой ценой, если хотите приготовить действительно оригинальную закуску.
Проверенные производители добавляют более 80% рыбного фарша в сурими. При покупке стоит учитывать соотношение цена-качество. В этом случае блюдо по любому рецепту сможет прославиться.
Предварительное размораживание
Крабовые палочки выпускаются как охлажденные, так и замороженные.В крупных супермаркетах можно найти и товар на вес. В морозильной камере их можно хранить до 6 месяцев, поэтому вы можете приобрести необходимое количество, которое сможете приобрести.
Замороженные крабовые палочки можно использовать при приготовлении пищи. Более того, по некоторым рецептам он больше похож на замороженный продукт.
Главное условие качественного блюда — предварительная разморозка. Исключение составляют те рецепты, для приготовления которых используются замороженные сурыми. Крабовые палочки нельзя экспрессировать размораживанием в микроволновке, чтобы не повредить конструкцию.В противном случае есть риск получить «резиновую» посуду.
Термическая обработка
Крабовые палочки не подлежат длительной обработке. Сурими лучше использовать для холодных закусок или блюд, которые не нужно долго готовить. Если пожинать продукт на огне, готовая посуда по консистенции будет напоминать кашу.
Что приготовить
Крабовые палочки — экономичный продукт. Готовых рецептов очень много, но при этом хозяйка сама может проявить фантазию и придумать свое оригинальное блюдо.Осталось только соблюдать технологию приготовления.
1. Крабовые палочки в крупе
Это одна из тех закусок, которые готовятся быстро, просто и с минимальным количеством ингредиентов. Это блюдо подойдет как для праздничного стола, так и для семейного ужина в ожидании горячего.
1 упаковка крабовых палочек;
4 ст. л муки:
2-3 яйца;
половинка лимона;
соль, перец, приправы по вкусу.
Палочки для приклеивания выложить в глубокую посуду, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком, отложить.Пока что сурими вымачивают в «маринаде», чтобы приготовить пурпурный цвет. Для этого яйца взбить до состояния пены, добавить соль и специи по вкусу, муку. Все тщательно перемешать.
В сковороде разогреть растительное масло. Каждую палочку опускаем для наглядности и выкладываем на сковороду. Обжарить до золотистой корочки с двух сторон.

2. Крабовые котлеты
Со стола такие котлеты вылетают за считанные минуты. У них очень нежный вкус, а аромат сводит с ума. Быстрый и вкусный ужин для всей семьи.
Для приготовления вам понадобится:
0,5 кг крабовых палочек;
2-3 яйца;
150 г сыра;
зелень любой;
соль, перец.
Для приготовления этого блюда удобнее использовать замороженные крабовые палочки.
Готовка:
Сурими и сыр измельчить в блендере. Можно сделать это на мелкой терке — так котлеты получатся более воздушными, но и времени на приготовление намного больше.
Натертые ингредиенты смешать в глубокой миске, добавить яйцо, соль, перец и измельченную зелень. Ферма разминать руками до однородного состояния.
На сковороде разогреть растительное масло, выложить котлеты и обжарить их до золотистой корочки с двух сторон.
Этот рецепт примечателен подходящими девушками за фигурой. Если котлеты запечь в духовке на пергаменте, калорий в готовом блюде будет совсем немного.

3. Рулет из лаваша
Еще одна закуска на руке «скорой помощи».Благодаря доступности этого блюда его часто ставят на стол во время различных торжеств. При этом сама закуска выглядит довольно изысканно.
Для приготовления вам понадобится:
1 армянский лаваш;
1 упаковка крабовых палочек или крабового мяса;
2 зубчика чеснока;
0,2 кг сырного соуса или майонеза;
200 г сыра;
зелени по вкусу.
Приготовление:
Крабовые палочки и сыр нужно измельчить в блендере и смешать с сырным соусом, добавить зелень.При необходимости можно добавить соль, но за счет соуса и сырного блюда и так оно получится соленым.
Крабово-сырную массу равномерно распределить на лаваше, скатать в рулет и отправить в холодильник на 2 часа. Готовый рулет разрезают на порционные кусочки и подают на стол с зеленью.

4. Драрты
Обычные датарамы картофеля можно немного изменить с помощью сурими. Изящную нотку готовому блюду придадут палочки для еды.
Для приготовления вам понадобится:
1 кг картофеля;
1 уп. палочки;
1 ст. л.муки;
1-2 яйца;
соль, специи по вкусу.
Приготовление:
Для этого блюда необходимо очистить и натереть картофель так же, как и для обычных данок.
Лишний сок отжать через марлю. Крабовые палочки измельчают на терке и тщательно перемешивают с картофелем.
Добавить в смесь муку, яйцо.На сковороде разогреть растительное масло, ложкой выложить массу.
Дианки обжарить с двух сторон до золотистой корочки.

Заключение
Это только основные и наиболее распространенные рецепты. Благодаря невысокой цене, низкокалорийности и интересному вкусу крабовые палочки могут стать одним из основных ингредиентов повседневного стола. Хозяйке остается только проявлять фантазию, экспериментировать и радовать домочадцев новыми блюдами.
Фото: Irina2511 / Shutterstock
Состав
3-4 яйца;
250 г крабовых палочек;
1 Огурец — по желанию;
Кукуруза 250 г консервированной;
соль по вкусу;
несколько веточек укропа или петрушки — по желанию;
2-4 столовые ложки майонеза.
Кулинария
Обвалять завинченные яйца, охладить и очистить. Нарезать яйца, крабовые палочки и огурец (если добавляете, то добавляете мелкими кубиками. Добавьте кукурузу, соль и — по желанию — рубленую зелень. Салат с майонезом.

Фото: Ирина Мельник / Shutterstock
Состав
1-2 помидора;
200 г крабовых палочек;
1 красный болгарский перец;
100 г твердого сыра;
2-3 зубчика чеснока;
соль по вкусу;
2 столовые ложки майонеза.
Кулинария
Помидоры, очищенные от семян, крабовых палочек и перца, нарезать крупными толстыми ломтиками. Сыр натереть на крупной терке. Добавить измельченный чеснок, соль и майонез и перемешать салат.

Фото: Anastasia_Panait / Shutterstock
Состав
4 яйца;
80-100 г белого риса;
200 г крабовых палочек;
100 г твердого сыра;
½ красных луковиц;
200 г консервированной кукурузы;
несколько веточек укропа;
соль по вкусу;
Майонез 2-3 столовые ложки.
Кулинария
Яйца отварить и остудить. Нарезать крабовые палочки и сыр небольшими кубиками, а лук очень мелким. Очищенные яйца на крупной терке.
Добавить к подготовленным ингредиентам кукурузу, измельченный укроп, соль, перец и майонез и перемешать.

Кадр: @ Видео рецепты / YouTube
Ингредиенты
1 яблоко;
немного лимонного сока;
½ пекинской капусты Кочана;
½ красного болгарского перца;
120 г крабовых палочек;
2 столовые ложки оливкового масла;
соль по вкусу.
Кулинария
Сатать очищенное яблоко на крупной терке, сбрызнуть лимонным соком и перемешать. Так не потемнеет. Прокачать капусту, перец порезать длинной соломкой. Разобрать крабовые палочки на тонкие полоски.
Добавить к подготовленным ингредиентам масло и соль и тщательно перемешать.

Фото: Irina2511 / Shutterstock
Состав
2 яйца;
150 г крабовых палочек;
½ свежего огурца;
Кукуруза 150 г консервированной;
соль по вкусу;
перец черный молотый — по вкусу;
2 столовые ложки майонеза.
Кулинария
Обвалять завинченные яйца, охладить и очистить. Крабовые палочки нарезать средними ломтиками, а огурцы и яйца — кубиками. Добавьте кукурузу, нарезанный лук, соль, перец и майонез и перемешайте.

Кадр: @IRina Belaja / YouTube
Ингредиенты
несколько листьев пекинской капусты;
несколько листиков салата;
1 огурец;
1 красный болгарский перец;
100 г крабовых палочек;
100 г замороженных мясных мидий;
1 зубчик чеснока;
несколько помидоров черри — по желанию;
1 чайная ложка;
1 чайная ложка меда;
1 столовая ложка соевого соуса;
½ лимона;
смесь перцев — по вкусу;
соль по вкусу.
Кулинария
Крупно нарезать или смазать пекинской капустой и листьями салата. Прокачайте огурец, болгарский перец и крабовые палочки тонкой длинной соломкой. Добавьте замороженные мидии, измельченный чеснок и, по желанию, крупные помидоры черри.
Возьмите венчик из горчицы и меда. Продолжая взбивать, влить масло и соевый соус. Введите сок лимона и смесь перцев.
Приправить соленый салат, добавить подготовленную заправку и перемешать.

Состав
4 яйца;
250 г крабовых палочек;
250 г консервированных ананасов;
100 г твердого сыра;
2 столовые ложки майонеза.
Кулинария
Обвалять завинченные яйца, охладить и очистить. Нарезать яйца, крабовые палочки и ананасы одинаковыми кубиками. Просто сделайте это с сыром или содой на крупной терке. Добавить майонез, перемешать и поставить салат в холодильник на полчаса.

Кадр: @ Готовим дома / YouTube
Ингредиенты
250 г крабовых палочек;
1 красная лампочка;
1 красный болгарский перец;
200 г консервированной или белой фасоли;
несколько веточек укропа;
несколько веточек петрушки;
3 столовые ложки лимонного сока;
2-3 столовые ложки растительного масла;
2-3 зубчика чеснока;
1 чайная ложка меда или сахара;
перец черный молотый — по вкусу;
соль по вкусу.
Кулинария
Крабовые палочки разрезать пополам и разобрать на тонкие полоски. Лук заделать полукольцами, а перец — длинной тонкой соломкой. Добавьте к ингредиентам фасоль и измельченную зелень.
Довольно соединить лимонный сок, масло, толченый чеснок, мед или сахар, перец и соль. Полученной смесью залить салат.

Фото: А. Журавлева / Shutterstock
Состав
4 яйца;
3-4 тушки кальмаров;
соль по вкусу;
200 г крабовых палочек;
1-2 огурца;
200 г консервированного горошка;
несколько зеленых перьев Люка;
3 столовые ложки майонеза;
несколько вареных креветок — по желанию.
Кулинария
Обвалять завинченные яйца, охладить и очистить. Опустить на пару минут до кипящей подсоленной воды и остудить.
Мясо нарезать тонкой длинной соломкой, а яйца, крабовые палочки и огурцы — мелкими кубиками. Добавить горошек, нарезанный лук, соль и майонез и перемешать. По желанию можно добавить салат из креветок.

Фото: Russianfood.
Состав
1 морковь;
1 лампочка;
6-8 шампиньонов;
2 столовые ложки растительного масла;
250 г крабовых палочек;
2 яйца;
½-1 огурец;
несколько веточек петрушки;
соль по вкусу;
перец черный молотый — по вкусу;
1 столовая ложка лимонного сока.
Кулинария
Морковь Саттейл на крупной терке. Лук порезать мелкими, а грибы крупными кубиками. Обжарьте лук и морковь на разогретом масле, добавьте шампиньоны и готовьте еще несколько минут.
Положить крабовые палочки крупными кусочками, добавить в сковороду и приготовить 3-4 минуты. Добро пожаловать в ростер.
Отварить винт для яиц и очистить яйца. Нарежьте их мелкими кубиками, а огурец — тонкими дольками.
Выложите все подготовленные ингредиенты в миску.Добавьте нарезанную петрушку, соль, перец и лимонный сок и перемешайте салат.
Иногда не хватает времени на приготовление блюда. Или после долгого рабочего дня хочется чего-нибудь вкусненького, а у плиты нет желания стоять. Тогда на помощь придут рецепты салатов из продуктов, не требующих длительной термической обработки, например, крабового мяса. Если вы не знаете, что можно делать с крабовыми палочками для еды, то эта статья для вас.
Ознакомьтесь с другими вариантами салата — или.
Такой вариант можно встретить практически на каждом застолье. Все потому, что скорость приготовления и тонкий вкус салата делают закуску незаменимой. Лакомства придется по вкусу вашим гостям.
Что понадобится для салата из крабовых палочек:
крабовое мясо (палочки) — 250 грамм;
кукуруза консервированная — 200 гр .;
4 куриных яйца;
сыр — 180 гр .;
3 зубца чеснока;
салат майонезный;
щепотка соли.
Как приготовить крабовый салат
Сыр нарезать кубиками по размеру с остальными компонентами.
Пропустить зубчики чеснока через пресс и добавить в майонез.
Подготовленные ингредиенты перемешать, залить соусом и посолить по вкусу.
Салат с крабовыми палочками
Когда нет времени заняться чем-то изысканным, а хочется удивить гостей и вкусно покушать — это самый экономичный вариант. Помимо скорости приготовления блюдо богато полезными витаминами.
Ингредиенты для салата с крабовыми палочками для еды:
200 гр. капуста;
2 свежих огурца;
200 грамм крабовых палочек;
горох консервированный — 7 столовых ложек;
Майонез
— 5-6 столовых ложек;
2 зажимающие соли.
Как приготовить крабовые палочки:
Капусту для салата лучше выбирать молодой, небольшой кочан. Машинная солома. Слегка раздели руками.
Огурец помыть промыть, при необходимости очистить от кожуры и измельчить.
Крабовые палочки покрывают кубики.
Сложите горошек на дуршлаг и смойте водой.
Смешать все ингредиенты, заправить майонезом и солью.
Салат из крабовых палочек быстрого приготовления
Самого простого салата, наверное, не существует. Вся необходимая продукция всегда под рукой. Большинство ингредиентов всегда хранится в холодильнике.
Нам понадобятся следующие товары:
крабовые палочки — 200 грамм;
капуста белокочанная — 300 грамм;
кукуруза консервированная — 200 гр.;
Майонез
— 3-4 столовые ложки;
соль — 1 небольшая щепотка;
перец черный молотый;
зелени для украшения.
Салат из крабовых палочек быстрого приготовления:
Свежая капуста мелко нарезанная. Затем масса слегка издевается над рукой, чтобы дать сок.
Кукурузу выбросить на дуршлаг, чтобы вода стала стаканом.
Краб натирает палочки на крупной терке или разбирает волокна.
Зелень полоскать и выкачивать.
Смешиваем все ингредиенты в отдельной салатнице, заправляем майонезом, добавляем соль и перец. Хорошо перемешать.
Салат из крабов в тарталетках
Крабовый салат в тарталетках обязательно понравится всем вашим гостям. К тому же времени на приготовление закусок не так уж и много.
Что добавляют в крабовый салат:
кукуруза консервированная — 300 гр .;
крабовое мясо или крабовые палочки — 300 гр .;
5 яиц;
12 тарталеток;
Майонез 4 столовые ложки.
Пошаговая инструкция по приготовлению:
Вареные яйца, затем охладить, очистить и нарезать кубиками.
Кукуруза опереться на дуршлаг и дать в следу лишнюю жидкость.
Крабовые палочки (либо мясные) мелко покрошить.
Соединить все компоненты в салатнике, заправить майонезом.
Полученную массу разделить на тарталетки и подать гостям.
Салат с крабами и фасолью на руке скорой
Помимо вкусных и питательных крабовых палочек, в салате используется консервированная фасоль.А бобовые, как известно, сытные и полезные продукты. Такой салат можно использовать как перекус или легкий ужин.
Необходимые продукты:
фасоль маринованная — 100 грамм;
кукуруза консервированная — 100 грамм;
Яйца куриные — 4 шт .;
крабовое мясо или крабовые палочки — 300 грамм;
3 столовые ложки сметаны нежирные;
4 салатных листа;
зелени на украшение.
Пошаговая инструкция:
Вареные яйца, затем охладить, очистить и нарезать кубиками.
Кукуруза и фасоль откинуть на дуршлаг и оставить след излишков жидкости.
Крабовое мясо нарезать кружочками.
Салатные листы промыть и выложить на дно тарелок.
Соединить измельченные компоненты в миске, залить сметаной. По вкусу, чтобы салютовать, перемешать.
Перекусить салатными листьями, украсить вымытой и нарезанной зеленью.
Как видно из рецептов, крабовый салат можно готовить не только с кукурузой — как в классическом варианте, но и экспериментировать с любыми другими продуктами.Вам нужен лук в крабовом салате? Добавляется на свое усмотрение. Импровизируйте с композицией и балуйте своих гостей шедеврами.
Крабовые палочки — такой ингредиент, который можно использовать не только для приготовления салатов. Разнообразие рецептов с фото блюд с крабовыми палочками поражает многих хозяев. Из этого нехитрого ингредиента можно приготовить котлеты, рулеты и даже суп. Все зависит только от ароматов и содержимого холодильника.
Блюда из крабового ларька с фото: классический крабовый салат
Состав:
Кукуруза консервированная — две банки.
Крабовые палочки — 500 грамм.
Яйца — 12 шт.
Сыр — 200 грамм.
Лук зеленый — два пучка.
Майонез — 400 грамм.
Зелень.
Специи.
Приготовление салата
Салат относится к одному из самых популярных рецептов блюд из крабовых палочек. Готовится все очень быстро и просто. Для начала нужно достать упаковку палочек из холодильника, раскрыть ее и вынуть содержимое.Снимите фольгу и дайте палочкам разложиться.
Затем яйца нужно сварить. Все двенадцать штук помещаем в кастрюлю, заливаем холодной водой, солим и ставим на огонь. После того, как вода закипит, их нужно прокипятить еще восемь минут. После слить горячую воду и залить холодной. Повторите еще два раза, а затем дайте яйцам остыть в течение десяти минут. Сразу после этого яйцо чистят.
Кукурузные банки открываются, перекладывают зерно в дуршлаг и оставляют след излишков жидкости. Переместите кукурузу в глубокую емкость.Яйца на поводке небольшими кубиками. Крабовые палочки тоже нарезаем кубиками. И их, и яйца отправляем в миску с кукурузой.
Следующим этапом приготовления изысканных блюд из крабовых палочек является приготовление лука. Балки промыть в воде и разровнять. Потом его совсем мелко перемолоть и засунуть в общую миску. Сыр нарезать небольшими кубиками и вылить к остальным ингредиентам.
Залить майонезом, добавить специи по вкусу и хорошо перемешать. Готово простое блюдо из крабовых палочек. Дополнительно салат можно украсить зеленью.
Необычные блюда из крабовых палочек: Суп картофельный
Состав:
Крабовые палочки — 200 грамм.
Колба две штуки.
Картофель — 0,5 кг.
Морковь — две штуки.
Петрушка.
Специи для рыбы — две чайные ложки.
Масло сливочное — четыре столовых ложки.
Приготовление супа
Это необычное блюдо из крабовых палочек может приготовить любой желающий. Небольшое количество ингредиентов и простота приготовления позволяют приготовить суп с коронным блюдом.
Подставки нужно достать из морозильника и дать им знать. В это время картофель очистить от кожуры, промыть и нарезать мелкими кубиками. Налить в кастрюлю воду, посолить и дать закипеть. После этого кладем в него измельченный картофель.
Лук-порей Очистить от шелухи и очень мелко измельчить. Морковь очистить и натереть на мелкой терке. В сковороду налить немного сливочного масла, дать настояться и залить мелко нарезанной морковью и луком. Обжаривайте их около семи минут, чтобы они стали мягкими.
Шок из восхитительных овощей на картофельной сковороде.После оставляем вариться еще минут пятнадцать. Измельченные жезлы нарезать небольшими кубиками. Выложите их в общую сковороду. Посыпать суп и добавить другие специи по вкусу. Хорошо перемешайте и варите еще пять-семь минут.
Зеленое полоскание, надрезать водой и мелко очистить. Вылейте все в суп и потушите огонь. Дать этому необычному блюду из крабовых палочек нужно несколько минут, чтобы настоять еще несколько минут. Суп можно разлить по тарелкам и подавать.
Крабовые палочки для еды
Состав:
Крабовые палочки — 0.5 килограмм.
Морковь — три штуки.
Колба одна большая.
Яйца — две штуки.
Сметана — пять столовых ложек.
Масло растительное.
Панировочные сухари.
Специи.
Котлета для готовки
Еще одно довольно интересное блюдо из крабовых палочек — котлеты. Для их приготовления необходимо заранее приобрести сами палочки и дать им знать. Затем нужно очистить морковь и натереть ее на очень мелкой терке.Лук очистить и мелко нарезать. Добавьте в сковороду немного растительного масла. Поставить на огонь и залить овощами. Жарить, пока морковь и лук не станут мягче.
Очень тонкий поиск клюшек для поводка. Вы также можете измельчить их в блендере. В полученную массу влейте норму сметаны, добавьте яйца и специи по вкусу. Все хорошо перемешать.
В отдельную посуду насыпьте панировочные сухари. Поставить сковороду на огонь, налить немного масла и прогреть. Из крабовой массы сформировать котлеты и после обваливать их в панировочных сухарях.Оставайтесь на сковороде и обжарьте с каждой стороны до появления золотистой корочки. Повторяйте процесс, пока фарш не закончится. Котлеты из палочек готовы.
Крабовые палочки фаршированные
Состав:
Крабовые палочки — 500 грамм.
Сыр — 250 грамм.
Яйца — три штуки.
Чеснок — два зубца.
Майонез — по вкусу.
Приготовление булочек
Чтобы приготовить вкусные и сытные крабовые палочки с начинкой, не нужно проводить много времени на кухне и тратить много денег на еду.Для начала нужно заранее достать из морозилки палочки для еды. Вытащите их из упаковки и дайте знать.
В это время нужно сварить яйца буважа. Для этого их нужно поместить в кастрюлю, залить холодной водой и немного посолить. Затем поставить на огонь и дождаться закипания. После приготовления еще восемь минут. Затем слейте жидкость и залейте холодной водой. Остудить, очистить и натереть на мелкой терке. Выложите их в отдельную миску.
Сыр тоже измельчить на терке.Перенесите его в яйца. В начинку добавить майонез и специи. Хорошо перемешайте, чтобы все пропиталось майонезом. Палочки аккуратно раскрыть, нанести равномерный слой начинки, а затем медленно скатать все обратно в рулет. Повторяйте, пока не закончатся палочки или начинка. Положите булочки в холодильник на полчаса. После украсить зеленью и подавать к столу.
Бутерброды из измельчителя краба
Состав:
Хлеб нарезанный — 400 грамм.
Крабовые палочки — 200 грамм.
Огурцы — две штуки.
Сыр плавленый — 200 грамм.
Укроп — несколько веточек.
Майонез — шесть столовых ложек.
Масло сливочное — 20 грамм.
Соль.
Приготовление бутербродов
Вкусная горячая закуска с крабовыми палочками — отличное сытное блюдо, которое готовится очень быстро. Для начала нужно достать палочки для еды из холодильника и дать им знать.Затем вымойте огурцы и нарежьте их небольшими кубиками. Палочки тоже нарезать небольшими кусочками.
Сыр Поместите на десять минут в морозильную камеру. Потом достать и легко пропустить через терку. Смешать в одной миске огурец, сыр и палочки. Укроп промыть и очистить от кожуры. Вылить до начинки. Добавить майонез, салютовать и хорошо перемешать.
Ломтики хлеба слегка обжарить на сковороде. Затем равномерно кладут начинку из крабовых палочек. Украсить зеленью и подавать. Также по желанию бутерброды можно на несколько минут отправить в микроволновку.
Приготовить самые разнообразные блюда довольно просто. Как видно, их можно использовать как в качестве ингредиента для супов, салатов, так и в качестве котлета. А начинку для булочек и бутербродов можно менять по своему усмотрению. Но главный плюс этого ингредиента в том, что палочки всегда можно приобрести заранее и отправить в морозилку. Вы можете использовать их по назначению в любое удобное время. Ведь для приготовления блюд из них можно использовать все подручные продукты.

Морепродукты — необходимая часть рациона любого человека, о их пользе знает каждый.К сожалению, Дары Мирового океана не устраивают, поэтому многие хозяйки активно используют их заменители. Например, вместо мяса крабов в салаты можно добавлять крабовые палочки.
Оригинальный продукт из фарша белой рыбы. Палочки — это готовый продукт, не требующий термической обработки, на их основе сегодня можно приготовить множество салатов. Ниже представлены самые популярные и доступные блюда.
Классический рецепт салата с крабовыми палочками и рисом
Поскольку палочки попали в Россию с Востока (из Японии и Китая), лучший «компаньон» для них — рис.Эта обожаемая японцами каша считается очень полезной. Именно поэтому он (вместе с крабовыми палочками) является основой классического салата, ниже его рецепта.
Состав:
Крабовые палочки (или так называемое крабовое мясо) — 250 гр.
Соль морская.
Кукуруза консервированная — 1 банка.
Репчатый лук — 1-2 штуки, в зависимости от размера.
Яйца куриные — 3 шт.
Рис — 100 гр.
Майонез — по вкусу хозяйке.
Алгоритм приготовления:
На первом этапе необходимо отварить куриные яйца и рис.Крупу промыть, водой (1 л) довести до кипения, положить промытый рис, посолить, предотвратить, варить до готовности. Секрет: Если в конце варки крупы добавить немного лимонного сока, она приобретет красивый белоснежный цвет и легкую кислинку.
Время приготовления 20 минут (при постоянном помешивании). Откинуть на дуршлаг с мелкими отверстиями, промыть, остудить до комнатной температуры.
Загрузочные яйца в воде (соленые) до остановки (10 минут). Яйца переложить в холодную воду, для охлаждения очистить.
Крабовое мясо чистое от пленки. Лук-репка очистить, промыть.
Можно приступить к приготовлению салата. Для этого крабовые палочки, лук и вареные яйца нарезать (можно мелко кубиками).
Консервы кукурузные открытые, вода слить.
В довольно большой емкости разложите ингредиенты. Перед подачей салата необходимо салютовать, затем заправить майонезом или майонезным соусом.
Подавать охлажденным. Такой салат может выступить гарниром к мясу, рыбе или быть самостоятельным блюдом.
Рецепт крабового салата со свежими огурцами — фото рецепт
Привычный и крабовый салат можно легко обновить, добавив в ингредиенты свежие овощи. Здесь хорошо подойдет свежий перец, лук или огурец.
Именно с последними стоит сначала приготовить крабовый салат. Получается особенно ароматным и сочным. Еще приятно, что кубики огурца болят. Это наверняка понравится детям и другим любителям овощей.
Ваша оценка:
Время на приготовление: 20 минут
Количество: 4 порции
Ингредиенты
Крабовые палочки: 300 г
Огурцы свежие: 200 г
Яйца: 4 шт.
Кукуруза: 1 б.
Майонез: по вкусу
Инструкции по приготовлению
Для начала нужно оставить крабовые палочки в тепле на некоторое время, чтобы они узнали. Или воспользуйтесь этой микроволновой печью. Затем освобождаем их от упаковки. Для этого салата нарезаем их такими же кубиками.
Огурцы свежие мои, плод и соцветие срезать. Нарежьте их кубиками.
Прокрутите нарезанные огурцы в посуде к крабовым палочкам.
Яйца, которые только что сварены, варим, также нарежем кубиками, как и предыдущие ингредиенты.
Я трачу их на посуду, где мы будем смешивать наш салат.
Добавьте последний ингредиент — кукурузу. Сливаем с ней весь сок. В противном случае салат может выйти слишком влажным. Ведь огурцы тоже дадут сок.
Добавьте майонез.
Тщательно перемешиваем, пробуем и только после этого может потребоваться побег.
Перекладываем салат из кастрюли в красивую посуду и ставим на стол.
Как приготовить крабовый салат с кукурузой
Консервированная кукуруза занимает почетное второе место после риса по совместимости с крабовыми палочками. Она встряхнет рыбный аромат палочек, придаст Салату приятную сладость и сочность. Вот один из самых простых в приготовлении салатов, популярных у русских хозяек.
Состав:
Крабовые палочки — 400 гр.
Кукуруза консервированная — 350 гр.
Майонез — 150 гр.
Яйца куриные — 5 шт.
Репчатый лук (перо) — 1 пучок.
Рис — 100 гр.
Петрушка — 1 пучок.
Соль.
Укроп — 1 пучок.
Алгоритм приготовления:
Такое простое блюдо можно приготовить без риса (меньше работы) или с рисом (больше работы, но и выход продукта тоже). Рис предварительно промыть водой, опустить в подсоленный кипяток, варить до полной готовности (20 минут или чуть меньше).Чтобы не слились и не пригорели, требуется постоянное помешивание.
Яйца отварить до полной готовности, состояние завинчено, время 10 минут. Полить кукурузой до слияния. Зелень помыть, всыпать.
Собственно можно переходить к приготовлению салата. Сначала палочки, яйца нарезать мелкими или средними кубиками. Правильная зелень.
В глубокой салатнице смешать кукурузу, рис, нарезанные палочки, яйца. Посолить, немного заправить майонезом. Делать это нужно непосредственно перед тем, как подавать к столу, присыпав голой зеленью.
Белые, желто-зеленые салатные цвета выглядят по-весеннему очень ярко, по-празднично!
Вкусный крабовый салат с капустой
Русские хозяйки, в отличие от японцев, активно употребляют обыкновенную белокочанную капусту в сочетании с крабовыми палочками. Действительно, эти два продукта дополняют друг друга, капуста делает салат более сочным, а палочки придают блюду приятный рыбный аромат. К тому же стоимость исходных ингредиентов довольно низкая, поэтому приготовить ее могут даже школьники.
Состав:
Капуста белокочанная — 200-300 гр.
Крабовые палочки — 200 гр.
Луковица (маленькая головка) — 1 шт.
Кукуруза консервированная — ½ банки.
Лимон — ½ шт.
Соль.
Майонезный соус (майонез) — несколько столовых ложек.
Алгоритм приготовления:
Для этого салат не нужно варить овощи, поэтому его можно предотвратить практически перед приемом пищи.Капусту для подавления, в идеале — тонкая соломка (начинающим хозяйкам придется потренироваться, опытным — уже освоили этот довольно сложный технологический процесс). Чем тоньше нарезанная капуста, тем раньше она даст сок, и все равно — блюдо выглядит аппетитнее.
Разрежьте жезлы на кубики среднего размера.
В глубокую салатницу положить нарезанную капусту, измельченные палочки, половину банки кукурузы.
Лук очистить, промыть под краном, нарезать кубиками, их размер зависит от сноровки и желания хозяйки.Можно закричать кипятком, тогда его резкий привкус исчезнет.
Возьмите половину лимона и выдавите сок в салатник, либо полейте подготовленными ингредиентами. Высыпаем, аккуратно перемешиваем, добавляем майонез.
Можно сразу солить нарезанную капусту, чуть покрепче. Тогда он будет нежнее и сочнее, а по окончании варки соль уже не понадобится.
Крабовый салат с помидорами
Сыр и помидоры — два продукта, идеально сочетающиеся друг с другом.Но экспериментирующие хозяйки выяснили, что «приятной компанией» этой парочки могут стать крабовые палочки. Немного усилий, минимум продуктов и чудесный салат станет настоящим украшением ужина.
Состав:
Крабовые палочки (крабовое мясо) — 200 гр.
Помидоры — 300 гр. (4-5 штук).
Сыр твердых сортов (типа «Голландский») — 250-300 гр.
Чеснок — 2 зубца.
Майонез (по вкусу хозяйки).
Алгоритм приготовления:
Помидоры нужно помыть.Чеснок очистить, промыть, залить майонезом, дать немного измельчить.
Можно переходить к приготовлению салата: лучше использовать стеклянный салатник, потому что салат очень красиво смотрится «в контексте».
Помидоры и палочки для еды, по желанию «повара» — мелкие кубики, соломка. Натереть сыр на терке со средними отверстиями.
В стеклянную салатницу уложить половину крабовых палочек, смазать майонезом с чесноком. Сверху слой помидоров, майонез, сырный слой.
Затем повторить крабовые палочки, слой майонеза, помидоры, слой майонеза. Верхняя «шапка» салата должна быть сырной.
Такой салат хорошо украсить свежей зеленью — петрушкой, укропом или луком.
Салат из крабов и сыра
Крабовые палочки — продукт уникальный, они прекрасно сочетаются со многими овощами, яйцами и сыром. Ниже один из самых простых в приготовлении рецептов, вкусняшка тоже получится от начинающей хозяйки.
Состав:
Крабовые палочки — 240 гр.
Сыр твердый (типа «Голландский») — 200 гр.
Яйца куриные — 4-5 шт.
Соль.
Чеснок — 1-2 зубца (в зависимости от размера).
Кукуруза — 1 банка.
Майонез.
Алгоритм приготовления:
Предварительно нужно приготовить яйца — их нужно положить в кипяток, слегка подсолив, чтобы не лопнуло.
Процесс варки составляет 10 минут, потом быстро опускаем их в ледяную воду, помогает при снятии скорлупы.Очистить, вырезать.
Так называемые палочки для еды режут тарелки. Натереть сыр.
В глубоком баке смешайте палочки, вареные яйца, кукурузу, сыр. Проспать.
Чеснок очистить, промыть, пропустить в майонезе.
Залить салат майонезно-чесночным соусом. Дать перерыв (до 15 минут).
Как приготовить крабовый салат с фасолью
Интересно, что вместо консервированной кукурузы многие хозяева с таким же успехом используют уже готовую фасоль, расфасованную в жестяные банки. А самые искусные повара предпочитают фасоль (или фасоль) готовить салат самостоятельно.Правда, на это дело понадобится довольно много времени.
Состав:
Фасоль готовая — 1 банка.
Крабовые палочки (или мясные) — 200-240 гр.
Соль.
Зелень — по пучку укропа, петрушки.
Яйца куриные — 3 шт.
Майонез (можно заменить майонезным соусом).
Алгоритм приготовления:
Яйца свежие для предварительного кипячения (время приготовления до состояния 10 минут).Готовые яйца охладить, очистить. Нарезать кубиками (крупный или средний — по желанию).
Крабовые палочки освобождены от упаковки, каждая — нарезанная кубиками или пластинами.
Зелень промыть, опустить в ледяную воду на 10 минут, утопить. Воду из бобов слить.
В глубокую красивую салатницу кладем приготовленные ингредиенты — яйца и тарелки крабовых палочек, добавляем туда фасоль и очень мелко нарезанную зелень. Сладкое, заправляем майонезом.
Особенно красив салат, в котором используется красная фасоль.Сверху дополнительно украсить салат зеленью или помидорами черри, разрезанными на 2 или 4 части.
Салат «Красное море» с крабовыми палочками
Еще одно блюдо на основе крабовых палочек — это доступные продукты, которые легко и быстро готовятся. Свое название «Красное море» он получил из-за цвета основных ингредиентов — палочек, томатов и болгарского перца, тоже красного цвета.
Состав:
Крабовое мясо (или палочки для еды) — 200 гр.
Сочные, спелые помидоры — 3-4 шт.
Красный (болгарский) перец — 1 шт.
Чеснок — 1-2 зубца.
Сыр твердый — 150-200 гр.
Майонезный соус (или майонез).
Соль.
Алгоритм приготовления:
Предварительно готовить (жарить, варить) салат не нужно, поэтому можно переходить к нарезке продуктов непосредственно перед ужином или ужином.
Помидоры вымыть, вынуть плоды, нарезать очень острым ножом в виде длинной тонкой соломки.
Перец болгарский промыть, удалить «хвостик» и семена, также нарезать соломкой.
Далее такая же операция проводится крабовыми палочками: очищаем от упаковки, разрезаем.
Натереть сыр (можно выбрать большие или средние отверстия).
Чеснок очистить, промыть, растолочь ножом, посолить, чтобы было больше сока, залить майонезом.
В стеклянном салате смешать продукты, залить чесночно-майонезным соусом, а не кушать.
Рецепт салата из ананаса и краба
Хорошо бы в следующем салате использовать настоящее крабовое мясо (консервы).Если мало с финансами, можно заменить на обычные крабовые палочки для еды, они также хорошо сочетаются с ананасом.
Состав:
Палочки — 1 упаковка (200 гр.).
Майонезный соус (йогурт несладкий, майонез).
Сыр твердый — 200-250 гр.
Репчатый лук репчатый — 1-2 шт.
Консервированные кусочки ананаса — 1 банка.
Яйца куриные — 4-5 шт.
Алгоритм приготовления:
Такой салат шикарно смотрится в виде слоёв, поэтому продукты нужно приготовить, а затем выложить в глубокую салатницу.
Куриные яйца варить 10 минут (состояние — завинчивающееся), охладить, белки нарезать кубиками, желтки на вилке растянуть в отдельной тарелке.
Начинка из ананасов слить.
Сыр натереть (терка с мелкими или средними дырочками).
Очищенный и промытый лук нарезать тонкими полукольцами, обсыпать, промыть водой.
На дно салантики уложить палочки, тающие майонезом. Затем — белки, нарезанный полукруглый лук, кубики ананаса, тертый сыр.Между ингредиентами — слой майонеза.
Сверху салата украсить размягченным желтком, добавить немного зелени, любимой петрушки или, например, укропа.
ВАЖНО: Салат не нужно солить, напротив, благодаря ананасу он будет иметь слегка сладковатый оригинальный вкус.
Как приготовить слои крабового салата
Один и тот же салат можно подать двумя разными способами, домочадцы даже не поверят, что это одно и то же блюдо.Первое время можно смешать все ингредиенты и просто заправить майонезом (соусом).
Во второй раз можно те же продукты, приготовленные и нарезанные, выложить в салатник слоями, каждый протрубив слегка майонезом. Вот рецепт одного из салатов на основе палочек, который потрясающе выглядит и имеет нежный вкус.
Состав:
Крабовые палочки — 200 гр.
Майонез.
Яблоко (сладко-сладкое) — 1 шт.
Соль.
Яйца куриные — 4 шт.
Морковь свежая — 1 шт.
Сыр (в идеале — твердые сорта) — 150 гр.
Алгоритм приготовления:
Большую часть всего времени для приготовления потребуются яйца — они нужны, пролив воду, прокипятите 10 минут, остудите, очистите. Отделяем друг от друга, разрезая на разные емкости, белки и желтки.
Палочки для еды соломкой.
Яблоко вымыть, нарезать соломкой.
Морковь очистить, промыть, натереть на терке (на терке с крупными отверстиями).
Положить в салатник по очереди — палочки, яблоки, белки, желтки, морковь, сыр. В этом случае каждый слой смазывается майонезом.
Иногда можно встретить такой же рецепт, только вместо майонеза предлагается пикантный йогурт. Тогда блюдо становится по-настоящему диетическим.
Вкусный салат с крабовым мясом и грибами
В оригинальной рецептуре используются крабовые палочки и консервированные шампиньоны. Довольно редкое сочетание, но почему бы не попробовать провести творческий эксперимент на кухне и удивить домочадцев.
Состав:
Палочки — 200 гр.
Шампиньоны — 400 гр.
Луковица — 1 шт.
Перец, соль, уксус.
Яйца куриные — 5-6 шт.
Морковь — 2 шт.
Масло растительное для жарки.
Майонез.
Зелень для посуды.
Алгоритм приготовления:
Для этого рецепта лук нужно нарезать. Для этого нарежьте его соломкой, положите в фарфоровую посуду.Сладкое, всыпать сахар, влить яблочный (в идеале) уксус.
Морковь тушить на масле до мягкости, остыть.
С крабовых палочек снять упаковку, нарезать пластинами или кубиками.
Яйца отварить 10 минут в подсоленной воде, удалить скорлупу, нарезать кубиками.
С консервированных шампиньонов слить заливку, нарезать пластинами.
Готовится перемешать в глубокой миске, затем аккуратно переложить в красивый салатник.
Блюдо готово, можно пригласить родственников и друзей на дегустацию нового оригинального салата!
Салат из крабов с яблоками
Для салата, в состав которого входят крабовые палочки, в «партнерах» чаще всего выбирают рис и кукурузу.Но, если добавить всего одно яблоко, то вкус блюд кардинально изменится. Салат будет более нежным, диетическим.
Состав:
Крабовые палочки — 240-300 гр.
Рис (длиннозерный) — 150 гр.
Кукуруза — 1 банка.
Яблоко кисло-сладкое — 1-2 шт.
Яйца куриные — 4 шт.
Майонез и соль.
Алгоритм приготовления:
Первый шаг — выпить рис: промыть его, опустить в соленую кипящую воду, варить 15-20 минут (до готовности), все время мешать, чтобы он не прилипал .Воду слить, рис промыть, оставить остывать.
Яйца отварить — 10 минут, также остудить, очистить.
Жезлы, вареные яйца и яблоки режут одинаково — соломкой.
Добавьте рис, зерна кукурузы в ту же емкость.
Майонез, слегка подсоленный.
Немного зелени превратят обычный салат в шедевр кулинарного искусства, который, несомненно, оценят друзья и коллеги.
Салат Рецепт салата с крабовыми палочками, сыром и чесноком
Так называемое крабовое мясо или его аналог, крабовые палочки, нейтральный, не имеет ярко выраженного вкуса и аромата.Именно поэтому довольно часто в рецептах можно встретить чеснок, он придает блюду аромат и остроту.
Состав:
Крабовые палочки -340 гр.
Кукуруза — 1 банка.
Яйца — 4-5 шт.
Зелень (укроп) — 3-5 веточек.
Сыр твердый — 200 гр.
Чеснок — 3-4 зубца.
Майонез.
Соль.
Алгоритм приготовления:
Яйца сварить фреш (время 10-12 минут).Классно, чисто.
В виде кубиков нарезать яйца, сыр, палочки.
Чеснок залить майонезом, настаивать 10 мин.
Смешать в салатнике все нарезанные овощи, добавить кукурузу и нарезанную зелень укропа.
Осторожно перемешать, затем заправить майонезом, немного сдвинуть.
Легкий аромат чеснока возбуждает аппетит, поэтому салат исчезает в мгновение ока.
Полезный крабовый салат с морковью
Естественно, крабовое мясо гораздо полезнее крабовой палочки, но оно довольно дорогое.С другой стороны, к салату помогают совсем другие продукты (более демократичные по цене и доступности). Например, рецепт салата из консервированной кукурузы и свежей моркови.
Состав:
Крабовые палочки — 1 упаковка.
Консервы кукурузные молочные — 1 банка.
Яйца вареные — 4-5 шт.
Морковь — 1-2 шт.
Майонез.
Соль морская.
Алгоритм приготовления:
Все предельно просто.Морковь почистить, промыть от загрязнений, измельчить очень тонкой соломкой или натереть на терке.
Куриные яйца отварить, отварить.
Кукуруза просочилась на сито.
Рубленые тарелками.
В емкости смешать компоненты салата, залить майонезом, еще раз перемешать.
Теперь разложить в сливках или салатнике, посыпать зеленью.
Необычный салат из корейских крабов
«Морковь-ча» — знаменитый продукт, популярный на востоке. В таком виде любимый овощ хорош сам по себе, в качестве закуски и в составе различных блюд.
Состав:
Крабовые палочки — 200-250 гр.
Морковь по-корейски — 250 гр.
Яйца вареные — 3 шт.
Огурец свежий — 1 шт.
Кукуруза — ½ банки.
Майонез (или майонезный соус) — 1 упаковка.
Алгоритм приготовления:
Морковь нарезать достаточно мелко, соломкой — огурцы и крабовые палочки, кубиками — вареные яйца.
½ банки кукурузы, опереться на дуршлаг.
Все перемешать, посыпать солью, майонезом, еще раз перемешать.
Салат посыпать свежей зеленью (мелко нарезанной), блюдо дня готово!
Как приготовить салат с крабовыми палочками и курицей
Другой рецепт предлагает объединить крабовые палочки и курицу вместе. Повара учитывают тот момент, что настоящих крабов в палочках нет, а современный продукт готовят из рыбака.
Состав:
Палочки — 100 гр.
Мясо куриное отварное — 100 гр.
Кукуруза консервированная — ½ обычной банки или небольшая банка.
Яйца куриные отварные — 3-4 шт.
Зелень свежая.
Соль (можно морская), майонез.
Алгоритм приготовления:
Куриное филе (половина грудки) отварить с луком, солью, приправами.
Измельчители и куриное мясо нарезать соломкой.
Кукуруза просочилась на сито.
Яйца варить (10 минут), остудить. Затем их и луковые перья нарезают.
Продукты Просто смешайте в салатнике, добавьте соль, майонез (или острый йогурт), снова перемешайте.
Домочадцы могут долго гадать, из каких ингредиентов в этом салате, кроме лука и кукурузы.
Нежный крабовый салат с авокадо
Многие хозяйки успешно используют при приготовлении редких овощей и фруктов, например, авокадо. Он отдает свою пикантность другу.
Состав:
Авокадо — 1 шт.
Огурец свежий — 1 шт.
Крабовые палочки — 200 гр.
Сыр твердый — 100-140 гр.
Лимонный сок — 1-2 ст. л.
Чеснок — 1-2 зубца.
Масло (желательно оливковое).
Морская соль по вкусу.
Алгоритм приготовления:
Этот простой салат готовится непосредственно перед подачей к столу, авокадо и огурцы промыть, очистить от кожицы, нарезать.
Крабовые палочки для еды нарезать тарелками или кубиками, сыр или кубиками взять.
Заправка — оливковое масло, лимон, соль, измельченный чеснок и зелень. Ароматным соусом залить смешанные ингредиенты и подать к столу.
Крабовые палочки, как универсальный солдатик на кухне, прекрасно сочетаются с овощами, фруктами, грибами и даже с курицей. Салаты палочками вкусные и ароматные, но выглядят просто шикарно.
Ждем ваших комментариев и оценок — это очень важно для нас!
.
Навигация по записям
Previous post:
Как убрать морщинки вокруг глаз народные средства: Как убрать морщины вокруг глаз: эффективные способы
Next post:
Кальций растительный: Здоровые кости в постные дни: растительные источники кальция | Питание и диеты | Кухня
Добавить комментарий Отменить ответ
Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *
Комментарий *
Имя *
Email *
Сайт