Польза калия: В чем польза калия? | Еженедельник АПТЕКА

Содержание

В чем польза калия? | Еженедельник АПТЕКА

Известно, что калий является одним из важных макроэлементов наряду с кальцием, магнием, фосфором, натрием и серой. Адекватное употребления калия способствует снижению риска смерти от всех причин на 20%, в том числе от инсульта, а также нормализует артериальное давление и минеральную плотность тканей скелетно-мышечной системы.

Стоит отметить, что рекомендуемая ежедневная норма употребления калия для взрослых составляет 4,7 г. Однако, по данным Национального опроса по изучению здоровья и питания (National Health and Nutrition Examination Survey), США, средний уровень поступления данного элемента в организм составляет 2,6 г в день, и только 2% взрослых придерживаются норм рекомендаций.

Согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) ежедневное употребление калия должно составлять 3,5 г. Специалисты ВОЗ утверждают, что недостаточный количество данного элемента может повысить риск развития артериальной гипертензии и сердечно-сосудистых заболеваний.

По словам Марка Хьюстона (Mark Houston), профессора медицинской школы Вандербильта (Vanderbilt Medical School) и директора Института гипертензии (Hypertension Institute), увеличение количества употребляемого калия наряду с уменьшением натрия (в виде пищевой соли) является наиболее необходимым изменением рациона питания для снижения вероятности развития сердечно-сосудистых заболеваний.

В ходе одного из исследований ученые установили, что при ежедневном употреблении 4 г калия у участников снизился риск возникновения преждевременный смерти от ишемической болезни сердца на 49% по сравнению с теми, в ежедневном рационе которых было около 1 г данного элемента (Linda Antinoro, 2012).

Калий содержится во многих продуктах питания. Так, его источником являются зеленые листовые овощи, авокадо, помидоры, картофель, фасоль и бананы. Стоит отметить, что диета по возможности должна включать большое количество термически необработанных продуктов. Так, в рацион питания можно добавить такие продукты: авокадо, половина плода которого содержит 602 мг калия, запеченный с кожурой картофель — 845 мг, 1 стакан дыни — 417 мг, 0,5 стакана консервированной белой фасоли — 595 мг, помидоры — 528 мг, 0,5 стакана термически обработанной тыквы — 448 мг, 1 средний банан — 422 мг, 0,5 стакана термически обработанной шпината — 419 мг, йогурт с низким содержанием жиров — 398 мг, 1 средняя груша — 333 мг, 1 среднее манго — 323 мг, 1 средний апельсин — 300 мг, 30 г сушеных фисташек — 310 мг и четверть стакана изюма — 271 мг.

Перед тем как принять решение увеличить в рационе количество продуктов питания, содержащих калий, ученые рекомендуют проконсультироваться с лечащим врачом, особенно это касается лиц с заболеваниями почек.

По материалам http://www.medicalnewstoday.com

Дефицит калия и магния

У микроэлементов существуют свои «друзья» и свои «противники».

Главный антагонист калия – натрий. Калий для выполнения своих полезных функций накапливается в клетках человеческого тела. Как только он «сдает свои позиции», т.е. когда его запасы истощаются, — место

калия тут же занимает натрий.

У этой пары прямо противоположные задачи: если калий выводит воду из организма, то натрий ее задерживает. Поэтому, устремляясь на место калия, натрий заполняет клетки водой, т.е. развивается отечность. В таком состоянии клетки и ткани организма начинают хуже выполнять свои функции. В первую очередь, страдает сердце, т.к. сердечная мышца – миокард – состоит из клеток-кардиомиоцитов, очень чувствительных к потере калия.

Самые распространенные кардиологические заболевания, которые возникают или значительно усугубляются при недостатке калия: ишемическая болезнь сердца и разные виды нарушений ритма.

Работа миокарда восстанавливается, как только в его клетки возвращается необходимое количество калия. Обычно натрий не выдерживает натиска своего соперника и уступает занятое место без лишнего сопротивления.

А как насчет «друзей»? У калия складываются отличные отношения с магнием. Калий плохо усваивается из пищи при дефиците магния. И наоборот, в полной мере проявляет свои полезные свойства, если магний содержится в достаточном количестве. Поэтому и потреблять эти два микроэлемента нужно вместе. К счастью, они часто содержатся в одних и тех же продуктах (овощи, зелень, фрукты), да и в составе минеральных препаратов комбинацию калия и магния легко отыскать.

60% магния находится в костях человека, остальная часть — в клетках сердца и головного мозга, а также в мягких мышечных тканях. При нехватке магния на первый план выходит его физиологический антагонист – кальций. Подобно натрию, он оккупирует опустевшую территорию. Работая в избытке, кальций вызывает сильные либо неправильные мышечные сокращения. Судороги и боль в мышцах могут ощущаться во всем теле: чаще всего в икрах ног, стопах. Для таких судорог на фоне дефицита микроэлементов характерно возникновение в ночное время. При избытке калия/недостатке магния также страдает миокард: возникают нарушения ритма сердца, развивается повышенный тонус сосудов, что негативно сказывается на артериальном давлении (тенденция к его повышению), нарушаются обменные процессы в миокарде.

Итак, при дефиците калия и/или магния сердечная мышца (миокард) питается и сокращается неправильно и, можно сказать, не «отдыхает» нормально.

Главные причины дефицита калия и магния:

1
повышенное потоотделение (спорт, жаркий климат, работа в горячих цехах, частое посещение бани или сауны)
2
диарея или применение слабительных препаратов
3
применение мочегонных средств (кроме калийсберегающих)
4
гормональное лечение, в том числе контрацепция
5
сахарный диабет
6
заболевания желудочно-кишечного тракта (гастрит, язва, заболевания желчного пузыря и поджелудочной железы)
7
хронические стрессы и депрессивные состояния
8
регулярное потребление кофе и/или алкоголя
9
сердечно-сосудистые заболевания

Какие признаки указывают на пониженный уровень калия?

1
сонливость, апатия
2
слабость и боли в мышцах
3
отеки
4
постоянные запоры
5
колебания артериального давления
6
сбои в сердечном ритме
7
затруднения дыхания
8
сухость, выпадение и/или потускнение волос

Какие признаки указывают на пониженный уровень магния?

1
повышенная нервная возбудимость, раздражительность
2
снижение работоспособности, сильная усталость
3
головокружение
4
снижение слуха
5
судороги в мышцах, подергивания век
6
онемение в пальцах рук и/или ног
7
перепады артериального давления
8
боли в сердце
9
тенденция к запорам или диарее
10
тонкие, ломкие ногти и /или выпадение волос

К счастью, восстановить недостаток калия и магния несложно: нужно обогатить рацион продуктами с высоким содержанием калия и магния или же можно нормализовать/повысить уровень полезных микроэлементов, принимая специальные комплексы с калием и магнием в органической форме (такие препараты будут лучше всего усваиваться организмом человека).

«Плоды мудрости» для похудения и здоровья сосудов: польза и вред кураги

https://ria.ru/20201130/kuraga-1587050247.html

«Плоды мудрости» для похудения и здоровья сосудов: польза и вред кураги

«Плоды мудрости» для похудения и здоровья сосудов: польза и вред кураги — РИА Новости, 30.11.2020

«Плоды мудрости» для похудения и здоровья сосудов: польза и вред кураги

Курага – это популярный сухофрукт, богатый витаминами и микроэлементами. Какую он несет пользу и кому противопоказан к употреблению – в материале РИА Новости. РИА Новости, 30.11.2020

2020-11-30T20:41

продукты

абрикосы

здоровый образ жизни (зож)

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdn24.img.ria.ru/images/15597/42/155974298_0:56:601:394_1920x0_80_0_0_6b5b06e3bfbeaff8d31d1b1b6a54eeaa.jpg

МОСКВА, 30 ноя — РИА Новости. Курага – это популярный сухофрукт, богатый витаминами и микроэлементами. Какую он несет пользу и кому противопоказан к употреблению – в материале РИА Новости.Родина и история курагиСухофрукт производят из плодов абрикосового дерева путем естественной сушки на солнце. Первыми это начали делать жители Средней Азии и Северного Китая. Эти территории являются родиной и самого абрикоса.Древние китайцы называли курагу «плодом мудрости». Ее считали ценным продуктом, запасали на зиму. Также плоды брали с собой в плавание моряки для укрепления иммунитета.В странах Востока сушеные абрикосы считаются символом достатка. Их до сих пор дарят влюбленным парам на свадьбу.Абрикосы для производства кураги выращивают в Краснодарском крае, на Кавказе, Дальнем Востоке, в Средней Азии и в Республике Крым. Сушеный плод с косточкой называется урюк, а наиболее популярное название «курага» относится к фрукту без семени.Чем полезна курагаВ продукте содержатся витамины группы А, С, РР, В1, В2 и минералы, такие как фосфор, натрий, кальций, магний, железо. Вместе они укрепляют кости и иммунитет. Клетчатка в составе кураги нормализует работу ЖКТ, спасает от запоров, способствует выводу токсинов и шлаков, очищая печень.Большое количество калия в кураге благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, помогает снизить высокое кровяное давление, а также выводит из организма излишки воды и способствует быстрому похудению.Может ли она быть вреднаПри язве желудка и других заболеваниях двенадцатиперстной кишки, а также щитовидной железы курага может нанести вред, потому есть ее нужно с осторожностью. Также употребление сухофрукта может привести к повышенному газообразованию из-за содержания сахаров и пищевых волокон, которые активно взаимодействуют с бактериями в толстой кишке. Для того чтобы этого избежать, следует пить больше жидкости.Помимо всего, курага может вызвать аллергию.Как применяют в медицинеУпотребление кураги поможет поддержать молодость и здоровье кожи, ногтей и волос. Кроме того, плоды быстро утоляют голод, дают долгое чувство насыщения. При умеренном потреблении продукт — хорошая альтернатива десертам.Полезна курага и для беременных женщин. Она стабилизирует уровень гемоглобина, препятствует образованию отеков, выступает в качестве ценного источника витаминов и облегчает течение токсикоза.С полугодовалого возраста можно вводить курагу в рацион ребенка. Она поможет для развития костей и мышц, насытит энергией и пополнит запасы витаминов.Специалисты разрешают есть курагу в умеренных количествах при сахарном диабете. Продукт имеет гликемический индекс, равный 35 единицам. Это не превышает границы нормы, а значит, не приводит к резкому скачку сахара в крови. Дневная норма кураги при диабете — 2-3 штуки, однако стоит учитывать индивидуальный особенности и рекомендации лечащего врача.Применение в кулинарииПродукт используют для начинки пирогов, в различных десертах. Он хорошо сочетается с говядиной, курицей, «молочкой». Также из сушеных абрикосов и других сухофруктов делают витаминные смеси, морсы и компоты. Многие любят ароматные алкогольные настойки из кураги.Компот из кураги и черносливаИнгредиенты на 6 порций:Приготовление:Сухофрукты промыть, вымочить 10 минут в кипятке.Вскипятить воду с сахаром, положить в нее курагу и чернослив, и варить около 15 минут. Затем выключить огонь, добавить лимонную кислоту и оставить на час под крышкой.Подавать можно как в теплом, так и холодном виде.Творожный кекс с курагойИнгредиенты:Приготовление:Сливочное масло растопить, творог размять, яйца взбить с сахаром и ванилином. Муку просеять и добавить к яйцам. В массу влить растопленное масло, добавить творог, сметану и разрыхлитель. Замесить густое, но не крутое тесто.Курагу для начинки предварительно замочить в горячей воде на 15 минут, затем тщательно промыть, обдать кипятком и нарезать небольшими кусочками.Соединить курагу с тестом, перемешать, выложить массу в смазанную сливочным маслом форму. Выпекать около 40 минут в разогретой до 180° духовке.Готовый кекс полить водой с растворенным в ней сахаром.Как выбрать и хранитьКачественный продукт имеет бледный коричневый или желтый цвет. Если сухофрукты яркие, то, скорее всего, при их обработке использовались химикаты.На ощупь курага должна быть жилистой и сухой. Если она жирная и размазывается по руке, значит, ее неправильно хранили или изготовили из некачественного сырья.Не должно быть у сушеного абрикоса и винного послевкусия. Если оно присутствует, вероятно, производитель нарушил технологию изготовления.Хранить продукт можно в стеклянной банке, в сухом, темном и прохладном помещении, или же холодильнике. Так она может пролежать в течение 12 месяцев без потери вкусовых качеств.Как правильно употреблятьДневная норма калия, железа, каротина, витаминной группы В содержится в 100 граммах кураги. Увеличивать порцию не стоит, иначе можно вызвать расстройство кишечника.Употреблять продукт перед сном можно, но в умеренных количествах. Если вы придерживаетесь диетической схемы питания, то есть сухофрукт нужно есть утром или днем — до 16 часов.Калорийность кураги на 100 грамм продукта — 215 килокалорий.

https://rsport.ria.ru/20200813/1575745564.html

https://ria.ru/20190929/1559246001.html

https://ria.ru/20191015/1559821860.html

https://ria.ru/20201113/inzhir-1584539834.html

https://radiosputnik.ria.ru/20201104/zozh-1583046812.html

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2020

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdn24.img.ria.ru/images/15597/42/155974298_0:0:601:450_1920x0_80_0_0_0c71b83b90e55a908471c9ec6a26579a.jpg

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

продукты, абрикосы, здоровый образ жизни (зож)

МОСКВА, 30 ноя — РИА Новости. Курага – это популярный сухофрукт, богатый витаминами и микроэлементами. Какую он несет пользу и кому противопоказан к употреблению – в материале РИА Новости.

Родина и история кураги

Сухофрукт производят из плодов абрикосового дерева путем естественной сушки на солнце. Первыми это начали делать жители Средней Азии и Северного Китая. Эти территории являются родиной и самого абрикоса.

Древние китайцы называли курагу «плодом мудрости». Ее считали ценным продуктом, запасали на зиму. Также плоды брали с собой в плавание моряки для укрепления иммунитета.

В странах Востока сушеные абрикосы считаются символом достатка. Их до сих пор дарят влюбленным парам на свадьбу.

Абрикосы для производства кураги выращивают в Краснодарском крае, на Кавказе, Дальнем Востоке, в Средней Азии и в Республике Крым. Сушеный плод с косточкой называется урюк, а наиболее популярное название «курага» относится к фрукту без семени.

Чем полезна курага

В продукте содержатся витамины группы А, С, РР, В1, В2 и минералы, такие как фосфор, натрий, кальций, магний, железо. Вместе они укрепляют кости и иммунитет. Клетчатка в составе кураги нормализует работу ЖКТ, спасает от запоров, способствует выводу токсинов и шлаков, очищая печень.

13 августа 2020, 16:20ЗОЖКардиолог назвала пять явных признаков нехватки магния в организме

Большое количество калия в кураге благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, помогает снизить высокое кровяное давление, а также выводит из организма излишки воды и способствует быстрому похудению.

— Калий поддерживает в норме кислотно-щелочной баланс в крови, но выходит вместе с водой. При его дефиците может нарушиться водно-электролитный баланс, кроме того, вероятны нервные тики, мышечные судороги, аритмия и отеки. Курага поможет пополнить запас микроэлемента в организме, — рассказала диетолог Елена Кален.

Может ли она быть вредна

При язве желудка и других заболеваниях двенадцатиперстной кишки, а также щитовидной железы курага может нанести вред, потому есть ее нужно с осторожностью. Также употребление сухофрукта может привести к повышенному газообразованию из-за содержания сахаров и пищевых волокон, которые активно взаимодействуют с бактериями в толстой кишке. Для того чтобы этого избежать, следует пить больше жидкости.

Помимо всего, курага может вызвать аллергию.

— Если после употребления продукта возникли какие-либо аллергические реакции, необходимо принять антигистаминные препараты и исключить сухофрукт из своего рациона, — отметила Елена Кален.

29 сентября 2019, 03:18

Названы полезные для здоровья сердца продукты

Как применяют в медицине

Употребление кураги поможет поддержать молодость и здоровье кожи, ногтей и волос. Кроме того, плоды быстро утоляют голод, дают долгое чувство насыщения. При умеренном потреблении продукт — хорошая альтернатива десертам.

Полезна курага и для беременных женщин. Она стабилизирует уровень гемоглобина, препятствует образованию отеков, выступает в качестве ценного источника витаминов и облегчает течение токсикоза.

С полугодовалого возраста можно вводить курагу в рацион ребенка. Она поможет для развития костей и мышц, насытит энергией и пополнит запасы витаминов.

Специалисты разрешают есть курагу в умеренных количествах при сахарном диабете. Продукт имеет гликемический индекс, равный 35 единицам. Это не превышает границы нормы, а значит, не приводит к резкому скачку сахара в крови. Дневная норма кураги при диабете — 2-3 штуки, однако стоит учитывать индивидуальный особенности и рекомендации лечащего врача.

15 октября 2019, 17:41

Диетолог назвала самые полезные сухофрукты

Применение в кулинарии

Продукт используют для начинки пирогов, в различных десертах. Он хорошо сочетается с говядиной, курицей, «молочкой». Также из сушеных абрикосов и других сухофруктов делают витаминные смеси, морсы и компоты. Многие любят ароматные алкогольные настойки из кураги.

Компот из кураги и чернослива

Ингредиенты на 6 порций:

—
200 грамм кураги;
—
200 грамм чернослива;
—
150 грамм сахара;
—
1,5 литра воды;
—
3 грамма лимонной кислоты.

Приготовление:

Сухофрукты промыть, вымочить 10 минут в кипятке.

Вскипятить воду с сахаром, положить в нее курагу и чернослив, и варить около 15 минут. Затем выключить огонь, добавить лимонную кислоту и оставить на час под крышкой.

Подавать можно как в теплом, так и холодном виде.

Творожный кекс с курагой

—
200 грамм творога;
—
200 грамм муки;
—
250 грамм сахара;
—
150 грамм сливочного масла;
—
3 яйца;
—
2 столовых ложки сметаны;
—
1 чайная ложка разрыхлителя;
—
1 чайная ложка ванилина;
—
1 столовая ложка воды;
—
200 грамм кураги.

Приготовление:

Сливочное масло растопить, творог размять, яйца взбить с сахаром и ванилином. Муку просеять и добавить к яйцам. В массу влить растопленное масло, добавить творог, сметану и разрыхлитель. Замесить густое, но не крутое тесто.

Курагу для начинки предварительно замочить в горячей воде на 15 минут, затем тщательно промыть, обдать кипятком и нарезать небольшими кусочками.

Соединить курагу с тестом, перемешать, выложить массу в смазанную сливочным маслом форму. Выпекать около 40 минут в разогретой до 180° духовке.

Готовый кекс полить водой с растворенным в ней сахаром.

13 ноября 2020, 18:35

Ни фрукт, ни ягода, ни овощ: польза и вред инжира

Как выбрать и хранить

Качественный продукт имеет бледный коричневый или желтый цвет. Если сухофрукты яркие, то, скорее всего, при их обработке использовались химикаты.

На ощупь курага должна быть жилистой и сухой. Если она жирная и размазывается по руке, значит, ее неправильно хранили или изготовили из некачественного сырья.

Не должно быть у сушеного абрикоса и винного послевкусия. Если оно присутствует, вероятно, производитель нарушил технологию изготовления.

Хранить продукт можно в стеклянной банке, в сухом, темном и прохладном помещении, или же холодильнике. Так она может пролежать в течение 12 месяцев без потери вкусовых качеств.

Как правильно употреблять

Дневная норма калия, железа, каротина, витаминной группы В содержится в 100 граммах кураги. Увеличивать порцию не стоит, иначе можно вызвать расстройство кишечника.

Употреблять продукт перед сном можно, но в умеренных количествах. Если вы придерживаетесь диетической схемы питания, то есть сухофрукт нужно есть утром или днем — до 16 часов.

Калорийность кураги на 100 грамм продукта — 215 килокалорий.

4 ноября 2020, 17:24

Врач рассказал о правильном рационе перед занятиями физкультурой

КАЛИЯ ХЛОРИД (POTASSIUM CHLORIDE) ОПИСАНИЕ

Одновременное введение с калийсберегающими диуретиками (в т.ч. триамтерен, спиронолактон, амилорид) может привести к тяжелой гиперкалиемии за счет снижения почечной экскреции ионов калия.

Ингибиторы АПФ — риск развития гиперкалиемии, поскольку ингибиторы АПФ снижают секрецию альдостерона, что приводит к задержке калия в организме.

Бета-адреноблокаторы повышали как максимальную концентрацию калия в сыворотке крови, так и время, необходимое для ее возвращения к исходному уровню у пациентов, которым экстренно вводили нагрузочную дозу калия внутривенно.

НПВС — риск развития гиперкалиемии вследствие развития вторичного гиперальдостеронизма после ингибирования синтеза простагландинов в почках.

Гепарин снижает синтез альдостерона, что может приводить к развитию гиперкалиемии, особенно при имеющейся почечной недостаточности или других состояниях, ухудшающих экскрецию калия из организма.

Введение препаратов калия не рекомендуется у пациентов с тяжелой и полной блокадой сердца, применяющих одновременно сердечные гликозиды. В случае применения препаратов калия для коррекции гипокалиемии, требуется тщательный мониторинг состояния пациента.

Одновременное применение с инсулином, натрия гидрокарбонатом снижает содержание калия в сыворотке крови.

Следующие лекарственные средства, содержащие калий, или предрасполагающие к развитию гиперкалиемии, могут привести к кумуляции калия при одновременном применении с препаратами калия: алискирен, антагонисты рецепторов ангиотензина II, циклоспорин, такролимус.

Калия хлорид фармацевтически совместим со следующими растворами для в/в введения: раствор Рингера в комбинации с глюкозой (декстрозой) для инъекций, раствор Рингера лактата в комбинации с глюкозой (декстрозой) для инъекций, 5 % раствор глюкозы (декстрозы) в растворе Рингера лактата для инъекций, раствор глюкозы (декстрозы) в комбинации с натрия хлоридом, 5 % раствор глюкозы (декстрозы) в 0.9 % растворе натрия хлорида, 2.5 %, 5 %, 10 %, 20 % растворы глюкозы (декстрозы) в воде для инъекций, раствор Рингера для инъекций, раствор Рингера лактата для инъекций, 0.45 %, 0.9 %, 3 % растворы натрия хлорида.

Калия хлорид фармацевтически несовместим при разведении с растворами, содержащими амикацина сульфат, амфотерицин В, амоксициллин натрия, бензилпенициллин, диазепам, добутамина гидрохлорид, эрготамина тартрат, этопозид с цисплантином и маннитолом, метилпреднизолона натрия сукцинат, фенитоин натрия, прометазина гидрохлорид, натрия нитропруссид, стрептомицина сульфат, маннитол, стерильную жировую эмульсию, содержащую соевое масло и лецитин.

Сокращение потребления соли

Наращивание производства пищевых продуктов все более глубокой переработки, быстрая урбанизация и изменение образа жизни меняют тенденции в области питания. Доступность и ценовая приемлемость продуктов, прошедших глубокую технологическую переработку, повышаются. Во всем мире население потребляет все больше высококалорийной пищи со значительным содержанием насыщенных жиров, трансжиров, сахаров и соли. Соль является основным источником натрия, при этом установлена связь между повышенным потреблением натрия и гипертонией, а также увеличением риска сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта.

Одновременно, по мере отхода от привычных схем питания снижается потребление ключевых составляющих здорового рациона — фруктов, овощей и пищевых волокон (в частности, цельных злаков). Фрукты и овощи содержат калий, способствующий снижению кровяного давления.

Роль переработанных пищевых продуктов как источника соли в рационе объясняется тем, что содержание соли в них особенно высоко (в случае готовых блюд, мясопродуктов, таких как бекон, ветчина и сырокопченая колбаса, сыров, соленых снеков, лапши быстрого приготовления и т.д.), а также тем, что они потребляются часто и в больших количествах (в случае хлеба и переработанных зерновых продуктов). Соль также добавляется в пищу во время приготовления (в виде бульонных кубиков) или уже на столе (в виде соевого или рыбного соуса и пищевой соли).

Вместе с тем многие производители меняют рецептуру своей продукции для сокращения содержания соли, и потребителям рекомендуется обращать внимание на этикетки продуктов и выбирать продукты с низким содержанием натрия.

Информация о соли, натрии и калии

Натрий является важнейшим биогенным элементом, необходимым для поддержания объема плазмы крови и водно-щелочного баланса, передачи нервных импульсов и нормального функционирования клеток.
Избыток натрия сопровождается негативными последствиями для здоровья, в том числе повышением кровяного давления.
Основные источники потребления натрия в пище определяются культурными особенностями и кулинарными предпочтениями населения.
Натрий естественным образом содержится в целом ряде продуктов питания, таких как молоко, мясо и морепродукты. Он нередко встречается в большом количестве в переработанных пищевых продуктах, таких как хлебобулочные изделия, мясопродукты и снеки, а также во вкусовых добавках к пище (например, соевом и рыбном соусах).

Натрий содержится также в глутамате натрия, который используется в качестве пищевой добавки во многих регионах мира.
Калий — важнейший микроэлемент, необходимый для поддержания общего объема жидкостей в организме, кислотного и водно-электролитного баланса и нормального функционирования клеток.
Калий содержится в самых разнообразных необработанных пищевых продуктах, особенно фруктах и овощах.
Установлено, что увеличение потребления калия снижает систолическое и диастолическое давление у взрослых людей.

Как сократить потребление соли с продуктами питания

Государственная политика и стратегии должны обеспечивать создание условий, позволяющих населению потреблять достаточное количество безопасных и питательных продуктов, составляющих основу здорового рациона, к которым относятся продукты с низким содержанием соли. Оздоровление привычек в области питания является обязанностью не только общества, но и каждого человека. Эта задача должна решаться с учетом характеристик и культурных особенностей населения и с участием целого ряда секторов.

Можно выделить следующие ключевые стратегии общего характера по сокращению потребления соли:

политика государства, в том числе надлежащая налоговая политика и регулирование, обеспечивающие поставку производителями и розничными предприятиями более здоровых продуктов питания и расширение ассортимента доступной и недорогой здоровой пищевой продукции;
взаимодействие с частным сектором для обеспечения поставок и повышения доступности продуктов с низким содержанием соли;
информирование и расширение прав и возможностей потребителей методами социального маркетинга и мобилизации для повышения их осведомленности о необходимости сокращать потребление соли;
создание благоприятных предпосылок для сокращения потребления соли за счет инициатив в области местной политики и содействие формированию «сред здорового питания», в частности на уровне школ, общин и городов;
мониторинг потребления соли населением, источников соли в рационе питания, а также уровня осведомленности, установок и поведения людей в отношении этой проблемы для учета полученных данных при принятии решений о мерах политики.

Программы сокращения потребления соли и программы, направленные на обогащение соли, вкусовых добавок и приправ с высоким содержанием соли (бульонных кубиков, соевого и рыбного соусов) питательными микроэлементами, могут дополнять друг друга.

Потребление соли дома можно сократить, если:

не солить блюда во время их приготовления;
не держать на обеденном столе солонку;
ограничить потребление соленых снеков;
выбирать продукты с низким содержанием натрия.

Сокращению потребления соли способствует целый ряд других практических мер местного уровня:

включение вопросов сокращения потребления соли в программы обучения работников пищевой промышленности и общественного питания;
изъятие солонок и соевого соуса со столов на предприятиях общественного питания; размещение уведомлений о том, что определенная продукция содержит много натрия на упаковке или на полках магазинов;
предоставление специальных рекомендаций в отношении питания посетителям учреждений здравоохранения;
разъяснительная работа о необходимости сокращения потребления соли и ограниченном ее использовании при приготовлении пищи;
разъяснительная работа с детьми и создание для детей обстановки, способствующей формированию у них привычки к низкосолевому рациону уже в молодом возрасте.

Действия пищевой промышленности должны включать в себя:

постепенное сокращение содержания соли в продукции с течением времени, с тем чтобы потребители привыкли к ее вкусу постепенно, не переходя на альтернативную продукцию;
пропаганду преимуществ употребления продуктов питания с пониженным содержанием соли в рамках информационных мероприятий для потребителей на предприятиях общественного питания и в магазинах;
сокращение содержания соли в пищевых продуктах и блюдах, предлагаемых ресторанами и службами питания, и указание содержания натрия в них.

Заблуждения о сокращении потребления соли

«В жаркий и влажный день человек потеет, и в его пище должно быть больше соли». Потея, организм теряет совсем немного соли, поэтому даже в условиях жары и высокой влажности лишняя соль не нужна; однако важное значение имеет обильное питье.
Морская соль не «полезнее» промышленно произведенной лишь потому, что «создана природой». Независимо от происхождения соли, негативные последствия для здоровья вызывает содержащийся в ней натрий.
Добавление соли при приготовлении пищи — не основной источник потребляемой соли. Во многих странах примерно 80% соли в рационе потребляется в составе промышленно переработанных пищевых продуктов.
Чтобы придать пище приятный вкус, не обязательно использовать соль. Вкусовые рецепторы человека адаптируются не сразу, но, привыкнув к пониженному потреблению соли, он с большей вероятностью будет получать удовольствие от пищи и чувствовать более широкий диапазон вкусов.
«Пища без соли кажется пресной». Поначалу это может быть и так, однако вскоре вкусовые рецепторы адаптируются к уменьшению содержания соли, и человек привыкает ценить менее соленую, но более выраженную во вкусовом отношении пищу.
«Пища, в которой много соли, соленая на вкус». Некоторые продукты питания с высоким содержанием соли не имеют выраженного соленого вкуса, потому что он сочетается с другими, маскирующими соленость ингредиентами, например, сахарами. Чтобы выяснить содержание натрия в продуктах питания, необходимо обращать внимание на этикетки.
«Беспокоиться о количестве потребляемой соли стоит только пожилым людям». Избыточное потребление соли может приводить к повышению кровяного давления у лиц любого возраста.
«Сокращение потребления соли может плохо повлиять на мое здоровье». Потреблять слишком мало соли очень трудно, потому что она содержится в большом количестве повседневных продуктов питания.

Деятельность ВОЗ

В руководствах ВОЗ о потреблении натрия и калия определены предельные значения их потребления без ущерба для здоровья. В руководствах также описываются меры по оздоровлению питания и профилактике НИЗ у взрослых и детей.

В 2004 г. Всемирная ассамблея здравоохранения приняла Глобальную стратегию по питанию, физической активности и здоровью. Она содержит призыв к правительствам, ВОЗ, международным партнерам, частному сектору и гражданскому обществу принимать меры в поддержку здорового питания и физической активности на глобальном, региональном и местном уровнях.

В 2010 г. Всемирная ассамблея здравоохранения одобрила свод рекомендаций в отношении маркетинга продуктов питания и безалкогольных напитков, ориентированного на детей. Рекомендации служат странам ориентиром при выработке новых и укреплении существующих мер политики по уменьшению негативных последствий маркетинга вредных для здоровья продуктов питания для детей. ВОЗ также содействует разработке модели профилей питательных веществ, которая может использоваться странами в качестве инструмента при выполнении рекомендаций, касающихся маркетинга.

В 2011 г. мировые лидеры взяли на себя обязательство сокращать негативное воздействие нездорового питания на людей. Данное обязательство было провозглашено в Политической декларации Совещания высокого уровня Генеральной Ассамблеи по профилактике НИЗ и борьбе с ними.

В 2012 г. Всемирная ассамблея здравоохранения утвердила шесть глобальных целей в области питания, включающих сокращение числа детей, страдающих задержкой роста, истощением и ожирением, повышение показателей грудного вскармливания и уменьшение числа случаев анемии и низкой массы тела при рождении.

В 2013 г. Всемирная ассамблея здравоохранения согласовала девять глобальных добровольных целей в области профилактики НИЗ и борьбы с ними, которые, в частности, предусматривают прекращение распространения диабета и ожирения, а также сокращение потребления соли на 30% к 2025 г. Глобальный план действий по профилактике неинфекционных заболеваний и борьбе с ними на 2013–2020 гг. содержит руководящие указания и набор вариантов политики для достижения этих целей государствами-членами, ВОЗ и другими учреждениями ООН.

В мае 2014 г., ввиду быстрого роста распространенности ожирения среди младенцев и детей, ВОЗ учредила комиссию по ликвидации детского ожирения. Комиссия подготовила доклад за 2015 г., в котором уточнила, какие подходы и действия с большой вероятностью будут наиболее эффективны в условиях различных стран мира.

(1) Эти рекомендации применимы ко всем лицам, независимо от того, страдают ли они повышенным кровяным давлением (включая беременных и кормящих грудью женщин), за исключением лиц, которые страдают заболеваниями или принимают лекарства, которые могут приводить к снижению уровня натрия или резкому накоплению воды в организме, либо лиц, нуждающихся в специальной диете под наблюдением врача (например, пациентов с сердечной недостаточностью или диабетом первого типа). Для этих подгрупп населения может быть установлена специфическая взаимосвязь между потреблением натрия и показателями здоровья (Руководство ВОЗ о потреблении натрия для взрослых и детей, 2012 г.).

В чем польза кремния и калия для растений?

Выбор удобрения — ответственное решение. Необходимо подобрать агрохимикат так, чтобы он был полезен растению и решил возникшую проблему оперативно: недостаток минеральных веществ, маленький урожай или первые признаки заболевания.

Если вы не знаете, какое удобрение выбрать для своей сельскохозяйственной культуры, рекомендуем ознакомиться с преимуществами агрохимикатов Изагри Калий и Изагри Калий-Кремний.

Калийные удобрения помогают растению увеличить урожайность, повысить качество плодов,стимулируют рост и развитие, а кремниевые борются с различными видами стресса.

Калийное удобрение

Жидкие удобрения с калием — важный этап для минерального питания культур. Первый симптом недостатка в растении — краевой ожог листьев и стеблей, когда они быстро вянут и сохнут. Поэтому необходимо следить за содержанием калия внутри растения.

Преимущества удобрения Изагри Калий

Высокий процент содержания калия
Сбалансированный комплекс макро- и микроэлементов, улучшающий усвоение калия.
Удобрение можно совмещать с иными агрохимикатами и пестицидами
Изагри Калий имеет хорошую проникающую способность через кутикулу листьев.
Происходит равномерное смачивание листьев.
Удобная жидкая форма, позволяющая равномерно наносить удобрение на лист.

В чем же состоит эффективность Изагри Калий?

Сомневаетесь в покупке удобрения? Тогда скорее знакомьтесь с эффективностью действия Калия.

Удобрение помогает предотвратить нехватку калия у культур
Повышает урожайность
Делает растение устойчивым к экстремальным климатическим условиям: засухе, заморозкам, а также к полеганию
Помогает увеличить устойчивость к разным видам заболеваний: мучнистой росе, ржавчине, возбудителям грибковых заболеваний и т. д.
Эффективен даже на поздних этапах развития культур. Его можно применять непосредственно перед уборкой урожая
Подготавливает культуру к наступлению зимы
Ускоряет процесс созревания плодов
Повышает качество урожая
Улучшает поглощение фосфора и азота растениями. Эффект становится более заметным после применения Изагри Калий.

Подробный состав Изагри Калий

Чтобы знать все об удобрении, необходимо ознакомиться с его составом.

Изагри Калий содержит: Калий (15,2%), фосфор (6,6%), азот общий (6,6%), азот нитратный (2,5%), сера (4,6%), марганец в хелатной форме (0,33%), медь в хелатной форме (0,12%), цинк в хелатной форме (0,07%), железо в хелатной форме (0,07%), молибден (0,07%), бор (0,01%), селен (0,003%), кобальт в хелатной форме (0,001%), а также комплекс смачивающих веществ (1,0%).

Кремниевое удобрение

Борьба со стрессами является основополагающей функцией кремния для растений. Питание с использованием данного агрохимиката имеет большую эффективность, увеличивая продуктивность культур даже при условии негативного влияния окружающей среды.

Преимущества кремниевых удобрений

Защищают растение от разных видов стрессов: биотического (вредителей, грибов и инфекций) и абиотического (экстремальные температуры: холод, жара, нехватка или избыток освещения).
Обеспечивают прочность клеточным стенкам
Укрепляют стебли растения
Делают растения устойчивыми к полеганию
Стимулируют развитие корневой системы
Усиливают синтез сахаров
Улучшают вкусовые характеристики сельскохозяйственных культур

Эффективность кремниевого удобрения:

Исключает возникновение стрессовых состояний у растений
Способствует росту и развитию сельскохозяйственной культуры
Помогает бороться с болезнями и первыми причинами их возникновений
Активизирует процесс фотосинтеза
Повышает здоровье растений, укрепляя их как снаружи, так и изнутри

Калий и Кремний — одни из самых эффективных элементов, которые благоприятно влияют на состояние растений в условиях стресса. Но лучшего всего, когда элементы применяются комплексно. Для это не нужно заниматься составлением пропорций между агрохимикатами, подбирать компоненты.Существует одно простое решение — использование специального агрохимиката, решающего сразу ряд проблем вашей культуры — Изагри Калий-Кремний.

Для того, чтобы убедиться в его действии достаточно ознакомиться с внушительным списком преимуществ и эффективностью агрохимиката.

Преимущества Изагри Калий-Кремний

Содержит большое количество доступного кремния
Обеспечивает дополнительное питание (калийное)
Имеет высокую скорость проникновения и усвоения растениями
Агрохимикат является эффективным в применении при экстремальных температурах
Усиливает результат после пестицидных обработок, снижая неблагоприятные воздействия на растения
Оказывает накопительный эффект при проведении повторных обработок

Эффективность Изагри-Кремний

Оказывает надежную защиту культур от разных видов стресса
Увеличивает количество урожая, прочность клеточных стенок растений
Улучшает качество плодов
Помогает избавиться от болезней и предотвратить возникновение первых признаков заболевания растения
Питает корни растений
Снижает риск полегания у зерновых культур
Повышает качество и вкусовые характеристики плодов
Помогает выдерживать растению разные климатические условия: жару, холод, мороз, сильные дожди
Способствует процессу фотосинтеза, улучшает водный обмен растений
Снижает возможность возникновения гербицидного стресса

Состав Изагри-Кремний: кремний (20,0%), калий (16,0%), азот общий (0,4%).

Любое удобрение Изагри — эффективность, качество, польза. Выбирайте удобрение, которое подойдет именно вашему растению: Изагри Калий-Кремний, Изагри Калий, Изагри Кальций и т.д. С подробным каталогом вы можете ознакомиться на нашем сайте в разделе “Продукция”.

Но не забывайте про соблюдение правил использования. Перед применением подробно ознакомьтесь с инструкцией. Основные требования для приготовления рабочего раствора:

Заполните емкость наполовину водой.
Включите перемешивающее устройство опрыскивателя.
Добавьте необходимое количество удобрения Изагри, указанное в инструкции.
Перемешивайте в течение 2-3 минут.
Внесите нужное количество гербицида или иного агрохимиката.
Бак опрыскивателя заполните водой до расчетного объема.
Если вы выполнили все пункты порядка приготовления раствора, то можете приступать к обработке сельскохозяйственных культур.

Если вы учли все пункты, то необходимо приступать непосредственно к обработкам, так как следует применять только свежеприготовленный раствор. Также мы не рекомендуем хранить его долгое время. Эффективность рабочего раствора снижается или даже сводится к минимуму.

Поделиться в соц. сетях

Гуматы: польза и нюансы применения

Современные технологии активно внедряют не только в разных отраслях промышленности, но и в сельском хозяйстве. Не отстают от научного прогресса и садоводы-огородники, выращивающие на своих усадьбах различные плодоовощные культуры. Сегодня все больше аграриев предпочитают заниматься органическим земледелием, и важная роль в нем отводится гуматам.

Их эффективность доказали еще более полувека назад, сделала это советский профессор Л. Христева. Изначально ей удалось выделить из грунта гуминовые кислоты, после чего полученный раствор солей натрия был применен в качестве подкормки различных культивируемых растений. В итоге их рост значительно ускорился, повысилась урожайность. Сегодня гуматы успешно используют в разных странах с развитым аграрным сектором. Производят полезные добавки в Италии, Германии и других странах Европы и Америки. Применение гуматов перспективно и в свете желания выращивать экологически чистые овощи и фрукты, ведь эта органическая добавка абсолютно безопасна.

Что мы называем гуматами?

Гуматы – это производное от гуминовых кислот, а точнее, их калиевые и натриевые соли. Они составляют химическую базу гумуса. Гумус же отвечает за непрерывное течение и стабильность разнообразных биохимических процессов, активно протекающих в земле. Гумус придает грунту чёрный цвет, тем самым способствуя ее нагреванию — ведь темный цвет притягивает солнечные лучи. Кроме того, он удерживает значительный объем воды, обеспечивая нормальную влажность грунта. Добавление гумуса в тяжелую глинистую землю делает ее рыхлой и мягкой, а песчаный грунт с его введением становится более связанным и плодородным.

Удобрение ГУМАТ+7ЙОД 25 г

Образуется гумус в результате разложения попадающих в грунт различных органических субстанций. Его образование активизируется при дефиците кислорода. Для накопления гумуса необходима масса органических остатков, помещенных в почву на уровень анаэробной глубины. Дополнительное добавление гуматов значительно повышает плодородность земли. Они действуют на нее по схеме «почва-вода-растение». Внесение в почву гуматов обеспечивает растущие на ней культуры питательными веществами, стимулирует их рост, растения получают защиту от проникновения в стебли, листья и плоды тяжёлых металлов и различных ядов. Применение гуматов ускоряет впитывание растениями питательных элементов (например, калий усваивается ими в сто раз быстрее).

Добавление гуматов всегда благотворно сказывается на росте и плодоношении растений, но сила воздействия зависит и от вида выращиваемой культуры. По степени эффективности гумата калия, например, растения можно поделить на 4 группы:

сильно восприимчивые — к этой группе относится большинство овощных культур;
стандартно реагирующие — некоторые злаки, кукуруза, люцерна;
слабо воспринимающие — бобовые;
растения, реакция которых на удобрение почти незаметна, — тыква и подсолнечник.

Гумат калия смело применяют как эффективную подкормку в любых условиях, даже если они крайне неблагоприятны. Все равно удобрение калия сработает, и растение, получившее калийную добавку, гарантированно увеличит урожай. Можно использовать гумат калия и как высокоэффективное удобрение для разных цветочных культур, садовых либо комнатных. Внешне гумат калия схож на порошок кофе, как по цвету, так и по консистенции, и он такой же сыпучий.

Удобрение гумат калия с микроэлементами 500мл

Как грамотно применять гуматы

Вносятся гуматы на любых этапах роста возделываемых культур. Однолетникам целесообразно проводить подкормку на начальном этапе роста и перед цветением. Многолетние культуры, размножаемые рассадой, лучше удобрять после того, как выполнили пересадку саженцев либо деревьев. В этот момент корневая система их неизбежно травмируется и нуждается в дополнительной поддержке.

Применяйте гуматы правильно, и урожай, собранный с вашего участка, будет богатым. Использовать их можно тремя способами — путем замачивания семян либо иного посадочного материала, поливом культур под корень и внекорневой обработкой.

Рабочий раствор гумата калия готовится в следующей пропорции — берется чайная ложка удобрения (без горки), это получается примерно 1,5 г порошка. Его растворяют в 10 л воды — в стандартном ведре. Получается раствор концентрации 0,01-0,015%. Рабочий раствор удобрения применяют для замачивания семенного материала, черенков, для полива и для внекорневой подкормки — опрыскивания.

Замачивают семена овощей и клубни картофеля на различные сроки. Для семенных клубней картофеля достаточно 12 часов, семена томатов нужно выдержать в растворе трое суток, для капусты хватит 48 часов, семена остальных овощных культур замачивают на сутки. Можно усилить действие гуматов, предварительно залив семена горячей водой, но не кипятком (температура не должна превышать 80 оС).

Черенки деревьев и кустарников также подвергают замачиванию в растворе гумата калия. Это значительно повышает их укореняемость, примерно на 30-50%. Замачивают черенки кустарников и деревьев в рабочем растворе, держать их в нем нужно в течение суток. В результате обработанный таким образом посадочный материал дает корневую массу в два раза больше обычной, развитие опережает необработанные саженцы примерно на неделю. Закрепляют эффект двукратным поливом раствором гумата. Растения с таким уходом получаются более мощными, сильными и здоровыми.

Разработаны нормы расходования гуматов для каждого вида растений. Из общего рекомендуемого количества этих удобрений выделяют долю на обработку семян и материала, еще часть отделяют на внекорневую подкормку, остатки нормативного объема гуматов пускают на питание корневой системы растений. Категорически запрещается превышать рекомендуемые нормы удобрения, это может дать обратный эффект —замедлить развитие возделываемой культуры и снизить урожайность.

Гуматы применяют как отдельную самодостаточную подкормку, так и в комбинации с другими полезными растениям микроэлементами и минеральными веществами. Комплексное использование усиливает благотворное действие удобрений.

Важное свойство гуминовых подкормок — их способность ускорять разложение различных древесных останков — гемицеллюлозы, целлюлозы, и др., что обеспечивает ускоренное накопление гумусного слоя. Сочетание гуматов и навоза либо компоста позволяет намного ускорить рост микрофлоры и уменьшить расход этих органических компонентов примерно в пять раз. Чтобы добиться подобного эффекта, нужно навоз и компост заранее, за три месяца до внесения их в грунт, обработать водным раствором гуминовых удобрений. На каждый килограмм органики добавляют 1 грамм гумата, разведенный в воде.

Гумат калия торфяной

Очень много добрых отзывов от потребителей, использующих это удобрение на своем участке, получила жидкая форма торфяного гумата калия. Она представляет собой высоко концентрированный раствор тёмно-коричневого цвета, содержащий 80% активного вещества. Этот вид гуматов — результат переработки природного торфа, во время которой из него выделяют множество нужных растениям веществ — фосфор и азот, различные микроэлементы и калий. Раствор получается насыщенным полезными микроэлементами минерального и органического происхождения — их насчитывается в торфяном гумате калия около тридцати.

Подготовить это удобрение к применению очень просто: нужно развести гумат калия водой, чтобы добиться концентрации в 0,01%, ведь именно такая концентрация подходит для подкормки многих плодово-овощных культур. Эта разновидность гуматов используется, как и другие, для замочки семенного и посадочного материала, а также для прикорневого и внекорневого удобрения растений.

Для улучшения почвенного состава и повышения содержания в грунте органических веществ гумат калия, изготовленный из торфяного сырья, вносят в грунт как раствор с концентрацией основного вещества 0,1-0,2%.

Хороший эффект дает использование торфяного гумата калия в сочетании с ядохимикатами и минеральными удобрениями. Его соединяют в любых пропорциях с азотными и органическими удобрениями (в т.ч. с калием). А вот с фосфорными препаратами этот вид гуматов не сочетается, поскольку при этом образуются нерастворимые в воде соединения. Поэтому фосфорные удобрения добавляют в почву отдельно. Если вы собираетесь сочетать гуматы с другими ядохимикатами или органических веществ, то предварительно проверьте их на совместимость. Для этого смешайте с гуматом вносимые вещества в небольшом количестве и проследите за реакцией. Если у пробного раствора появится осадок, значит, препараты нельзя вносить одновременно.

Обрабатывая удобрениями растения во время активного роста путем внекорневой подкормки торфяным гуматом калия в сочетании с разнообразными минеральными соединениями и ядохимикатами, можно значительно уменьшить содержание нитратов и ядов в культивируемых растениях и в будущем их урожае.

«Суфлер»

Эта разновидность гумата наиболее универсальна в использовании. Гумат калия «Суфлер» относится к подкормкам органно-минерального типа и позволяет:

повысить иммунитет растений, их стойкость к болезням;
стимулирует активное проращивание семян;
обеспечивает формирование развитой корневой системы;
укорачивает период созревания культуры;
помогает растениям развиваться в сложных условиях;
отлично проводит питательные вещества из почвы;
обеспечивает урожаю хорошую сохранность и повышает качество выращенной продукции;
позволяет в короткие сроки восстановить плодородность почвы.

Это удобрение должно быть в арсенале каждого садовода и огородника. К флакону с концентрированным раствором приложена инструкция по применению, производители ее разместили прямо на бутылочке, так что она всегда будет под рукой и поможет вам выбрать оптимальную дозировку для овощной, плодовой или ягодной культуры, а также для цветов. Гумат «Суфлер» активно применяют и для удобрения комнатных растений. Вносят его на стадии их бурного роста, то есть с начала весны и до наступления осени, с периодичностью дважды в месяц. Применяют «Суфлер» также осенью, а для комнатных растений и зимой, но используют гораздо реже – 1 раз в полтора месяца.

Порошок гумата калия

Гумат калия в форме порошка тоже изготавливают из торфа. Применять порошковое удобрение удобно, оно легко растворяется в воде, но иногда дает взвесь минеральных частиц. Эта разновидность гумата оказывает на плодо-овощные культуры следующее действие:

значительно укрепляет иммунную систему;
вдвое снижает содержание нитратов;
стимулирует рост растений;
формирует обширную корневую систему;
повышает содержание витаминов, других питательных веществ, хлорофилла.

Ещё гумат калия в порошке обеспечивает ускоренное размножение микрофлоры грунта, в итоге в перегное, компосте и грунте накапливается гумус высокого качества.

Внесение такой подкормки, как порошковый гумат калия, обеспечивает существенное повышение урожайности, иногда удается добиться даже 40% прироста. Период созревания овощей с гуматами сокращается примерно на 10-12 дней, рекордными темпами восстанавливается плодородность земли. Этот вид гуматов связывает радионуклиды и тяжёлые металлы, не дает им проникать в растения. Гумат калия в порошке усиливает стойкость растений к морозам и к засухам. Даст он фору перегною с компостом и по эффективности воздействия. Всего один килограмм гумата калия успешно заменит тонну отличного перегноя.

Мы сегодня рассказали преимущественно о гуматах калия, но есть и другие разновидности этого удобрения. Часто в магазинах садово-огородного ассортимента встречается гумат натрия. Он тоже очень полезен для многих овощных культур, универсален в применении, но опытные садоводы-огородники все же отдают предпочтение гуматам калия. Почему они принимают такое решение? Дело в том, что существует реальная опасность допустить передозировку натрия при использовании этого удобрения. Есть небольшая доля растений, которые любят этот элемент, но большая часть культур очень чувствительна к его внесению. При малейшей передозировке такие растения перестают получать калий и его соединения, а они жизненно необходимы для их роста, развития и успешного плодоношения. Поэтому если вы не уверены в том, что будет точно соблюдена дозировка и учтены все нюансы использования гумата натрия, лучше все же использовать на участке гуматы калия.

Польза калия для здоровья

Получить достаточное количество этого минерала необходимо

Калий — один из 16 минералов, необходимых вашему организму для поддержания оптимального здоровья. Трудно преуменьшить важность калия: вашему организму он нужен почти для всего, что он делает, включая правильную работу почек и сердца, сокращение мышц и нервную передачу.

Калий в рационе

Поскольку ваше тело не может производить минералы, вы должны получать их из своего рациона.Как и кальций, фосфор, магний, натрий, хлорид и сера, калий является «макроминералом», так называемым, потому что он необходим в больших количествах — взрослым рекомендуется потреблять не менее 4700 мг в день. Калий широко доступен в продуктах питания (особенно хорошими источниками являются фрукты и овощи), но большинство людей потребляют менее половины рекомендуемой дневной нормы. По данным Национального института здоровья, даже когда пища и пищевые добавки сочетаются, общее потребление калия для большинства людей ниже рекомендуемых.

Добавки калия

Поскольку калий играет ключевую роль в организме, важно, чтобы уровень калия в крови оставался в узком диапазоне. Хотя получение калия из рациона предпочтительнее, если вы очень активны или не потребляете достаточно богатой калием пищи на регулярной основе, может иметь смысл принимать дополнительные калийные добавки по мере необходимости.

Однако не рекомендуется принимать добавки калия без предварительной консультации с лечащим врачом.Уровень калия в крови строго регулируется организмом, в основном почками. Но когда почки не работают должным образом, будь то в результате возраста, диабета, сердечной недостаточности или некоторых других состояний, уровень калия может повышаться до высоких уровней, что приводит к опасным проблемам с сердечным ритмом и даже к остановке сердца.

Из-за этой потенциальной опасности Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов ограничивает безрецептурные добавки калия до менее 100 мг, что составляет всего 2 процента от рекомендуемой дневной нормы.По тем же причинам проконсультируйтесь с врачом перед тем, как начать диету с высоким содержанием калия.

Медицинские пособия

Как и большинство других макроминералов, калий является электролитом, а это означает, что он растворяется с образованием электрически заряженных ионов, необходимых вашему организму для регулирования метаболизма. Калий помогает регулировать каждую клетку, ткань и орган человеческого тела.

Поскольку калий играет разнообразную роль в организме, его низкое потребление может увеличить риск заболевания.Калий, кажется, играет роль в этих четырех областях:

Здоровье сердца

Обширная литература показывает, что низкое потребление калия увеличивает риск гипертонии (высокого кровяного давления), особенно в сочетании с высоким потреблением натрия. В целом, данные свидетельствуют о том, что потребление большего количества калия может иметь благоприятный эффект на артериальное давление и инсульт, а также может помочь предотвратить другие формы сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ).

Например, метаанализ 11 проспективных когортных исследований с участием 247 510 взрослых показал, что более высокое потребление калия на 1640 мг в день было связано со значительным снижением риска инсульта на 21 процент, а также с незначительным снижением риска ишемической болезни сердца и общего ССЗ.

Аналогичным образом, авторы метаанализа девяти когортных исследований сообщили о значительном снижении риска инсульта на 24% при повышенном потреблении калия и незначительном снижении риска ишемической болезни сердца и риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Однако в одном обзоре на основе 15 наблюдательных исследований была обнаружена противоречивая взаимосвязь между потреблением калия и риском инсульта, поэтому необходимы дополнительные исследования как диетического, так и дополнительного калия, прежде чем можно будет сделать твердые выводы. Хотя есть подозрения, что польза калия при сердечно-сосудистых заболеваниях обусловлена его влиянием на высокое кровяное давление, могут быть задействованы и другие механизмы, поскольку исследования показывают, что более высокое потребление калия по-прежнему значительно снижает риск инсульта (до 15 процентов) даже при учете артериального давления.Одна из возможностей заключается в том, что калий может предотвратить атеросклероз, также известный как укрепление артерий, — открытие, о котором ученые сообщили в 2017 году.

Камни в почках

Хотя необходимы дополнительные исследования, чтобы полностью понять связь между калием и камнями в почках, обсервационные исследования показывают, что более высокое потребление калия связано с более низким риском образования камней в почках — отчасти потому, что калий присоединяется к кальцию в моче, предотвращая образование минералов. кристаллы, которые могут превращаться в камни в почках.

В исследовании с участием 45 619 мужчин в возрасте от 40 до 75 лет, не имевших в анамнезе камней в почках, у тех, кто потреблял наибольшее количество калия (более 4042 мг в день в среднем), риск образования камней в почках был на 51 процент ниже в течение четырех лет наблюдения. выше, чем у тех, кто потребляет меньше всего (менее 2900 мг в день).

Аналогичным образом, в исследовании более

женщин, не имевших в анамнезе камней в почках, у тех, кто потреблял в среднем более 4099 мг калия в день, риск образования камней в почках за 12-летний период наблюдения был на 35% ниже, чем у те, кто в среднем потреблял менее 2407 мг калия в день.

Здоровье костей

Исследования показывают, что пищевой калий связан с повышенной минеральной плотностью костей, что может улучшить здоровье костей. Например, один обзор 14 исследований в 2015 году показал, что калий значительно снижает резорбцию костей — процесс разрушения костей, тем самым повышая их прочность. Хотя основной механизм, лежащий в основе увеличения костной массы, неясен, исследование, похоже, подтверждает гипотезу о том, что калий помогает защитить кости, нейтрализуя неблагоприятный эффект диеты с высоким содержанием кислотообразующих продуктов, таких как мясо и зерновые.

Диабет 2 типа

Многочисленные обсервационные исследования взрослых выявили связь между более низким потреблением калия или более низким уровнем калия в сыворотке или моче и повышенным уровнем глюкозы натощак, инсулинорезистентностью и диабетом 2 типа. Возможный механизм: поскольку калий необходим для секреции инсулина клетками поджелудочной железы, слишком мало калия может нарушить секрецию инсулина и привести к непереносимости глюкозы.

Однако эта связь не получила должной оценки в клинических испытаниях.В одном небольшом клиническом исследовании с участием 29 взрослых афроамериканцев с преддиабетом и низким или нормальным уровнем калия в сыворотке добавление 1564 мг калия в течение трех месяцев значительно снизило уровень глюкозы натощак, но не повлияло на показатели глюкозы или инсулина во время перорального теста на толерантность к глюкозе. Хотя результаты многообещающие, необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить связь калия с контролем уровня глюкозы в крови и диабетом 2 типа.

Возможные побочные эффекты

Диетические источники

Не было доказано, что калий из пищевых продуктов причиняет вред здоровым людям с нормальной функцией почек.Калий растворим в воде, что означает, что его избыток выводится с мочой. Поскольку нет доказательств того, что высокое потребление калия с пищей опасно для взрослых с нормальной функцией почек, не установлен верхний предел содержания калия с пищей.

БАД

Добавки калия могут вызывать незначительные побочные эффекты со стороны желудочно-кишечного тракта. Хронический прием очень высоких доз добавок калия (до 15 600 мг в течение пяти дней) у здоровых людей может повышать уровень калия в плазме, но не за пределы нормы.Однако очень большое количество добавок калия или заменителей соли, содержащих калий, может превышать способность почек выделять калий, вызывая острую гиперкалиемию даже у здоровых людей.

Влияние высоких уровней калия

У людей с хроническим заболеванием почек и тех, кто принимает определенные лекарства, в том числе ингибиторы АПФ и калийсберегающие диуретики, может развиться аномально высокий уровень калия в крови, состояние, называемое гиперкалиемией.Гиперкалиемия может возникнуть у этих людей, даже если они потребляют обычное количество калия с пищей.

Гиперкалиемия также может развиваться у людей с диабетом 1 типа, застойной сердечной недостаточностью, заболеваниями печени или надпочечниковой недостаточностью, состоянием, при котором надпочечники не вырабатывают достаточное количество определенных гормонов.

Получение слишком большого количества калия из добавок или заменителей соли может даже вызвать гиперкалиемию у здоровых людей, если они потребляют столько калия, что их организм не может устранить избыток.

Людям с риском гиперкалиемии следует поговорить со своими лечащими врачами о том, сколько калия они могут безопасно получить с пищей и добавками. Национальная образовательная программа по заболеваниям почек содержит информацию о выборе продуктов, которые могут помочь снизить уровень калия.

Влияние низкого уровня калия

У некоторых людей могут быть проблемы с получением достаточного количества калия:

Люди с воспалительными заболеваниями кишечника, такими как болезнь Крона или язвенный колит
Люди, принимающие определенные лекарства, например слабительные или некоторые диуретики

Те, кто придерживается низкоуглеводной диеты, также могут подвергаться краткосрочному риску потери калия.Это связано с тем, что для преобразования гликогена, сохраненной формы глюкозы, обратно в глюкозу для получения энергии, потребуется чрезмерное количество калия. Без обычного потребления углеводов (которые организм традиционно использует для производства глюкозы) у тела не будет другого выбора, кроме как использовать запасы гликогена, а вместе с ним и весь калий, который есть в организме. А поскольку в организме остается ровно столько калия, сколько необходимо для этого момента, вам нужно продолжать употреблять продукты, богатые калием, чтобы поддерживать его уровень.

Хотя запасы калия в вашем организме могут резко упасть в первую или две недели при низкоуглеводной диете, когда ваше тело начинает адаптироваться к диете и начинает превращать жир в глюкозу, запасы гликогена в конечном итоге будут восстановлены.

Даже умеренный дефицит калия может повысить ваше кровяное давление, увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний и камней в почках, истощить запас кальция в ваших костях и нарушить нормальный ритм вашего сердца (аритмия).Чрезмерно низкий уровень калия, известный как гипокалиемия, может привести к усталости, мышечным спазмам, непереносимости глюкозы, ненормальным нервным ощущениям (невропатия) и проблемам с пищеварением. Более тяжелая гипокалиемия может вызвать учащенное мочеиспускание, снижение функции мозга, высокий уровень сахара в крови, паралич мышц, затрудненное дыхание и нерегулярное сердцебиение. Тяжелая гипокалиемия может быть опасной для жизни.

Сообщите своему врачу, фармацевту и другим поставщикам медицинских услуг о любых пищевых добавках и лекарствах, отпускаемых по рецепту или без рецепта, которые вы принимаете.Они могут сказать вам, могут ли пищевые добавки взаимодействовать с вашими лекарствами или же лекарства могут влиять на то, как ваше тело усваивает, использует или расщепляет калий.

Дозировка и подготовка

Количество калия, необходимое людям, зависит от их возраста и пола. Рекомендуемая суточная доза для подростков и взрослых составляет 4700 мг. Кормящим женщинам требуется 5100 мг в день. Рекомендуемая доза для детей в возрасте от 1 до 3 лет составляет 3000 мг в день; От 4 до 8 лет — 3 800 мг в день, а от 9 до 13 лет — 4500 мг в день.

Что искать

Калий содержится во многих поливитаминных / мультиминеральных добавках, а также в добавках, содержащих только калий. Поскольку добавки регулируются FDA только до определенной степени, их производители должны поставлять безопасные продукты. Анализ калийных добавок, проведенный ConsumerLab.com в 2017 году, показал, что большинство из них были высококачественными, хотя одна была загрязнена мышьяком.

При покупке пищевых добавок подумайте о том, чтобы искать продукты, сертифицированные ConsumerLabs, U.S. Фармакопейная конвенция или NSF International. Эти организации не гарантируют, что продукт безопасен или эффективен, но они указывают, что он прошел тестирование на качество.

Формы калия

Калий в добавках бывает разных форм: хлорид калия является обычным, но другие формы включают цитрат калия, фосфат калия, аспартат калия, бикарбонат калия и глюконат калия. Исследования не показали, что какая-либо форма калия лучше других.Независимо от формы, большинство пищевых добавок содержат лишь небольшое количество калия, не более 99 мг на порцию.

Хорошие источники калия в пище

Согласно Руководству по питанию для американцев, ваши потребности в питании должны удовлетворяться в первую очередь за счет диеты. Добавки могут помочь восполнить пробелы в питании, но они не могут воспроизвести все питательные вещества и преимущества цельных продуктов. Хотя вы можете считать бананы королем продуктов с высоким содержанием калия (средний банан содержит более 400 мг), существует множество других продуктов, которые содержат столько же, если не больше, калия на унцию.

Богатые источники калия

Сушеные абрикосы (1,511 мг на полстакана)
Свекольная зелень (1300 мг в стакане вареной зелени)
Запеченный картофель с кожурой (926 мг в средней окучке)
Шпинат (840 мг на одну чашку приготовленной)
Чернослив и сок чернослива (700 мг на полстакана)
Простой обезжиренный йогурт (500 мг в стакане)
Палтус (500 мг в запеченном филе на 5 унций)
Белая фасоль (477 мг в половине стакана лимской фасоли)
Брокколи (460 мг на одну приготовленную чашку)
Помидоры и томатные продукты (450 мг на полстакана)
Мускусная дыня (430 мг на одну чашку)
Кофе (116 мг в одной чашке)

Взаимосвязь между натрием и калием

Нередко можно услышать, что калий соотносится с натрием, другим электролитом, который помогает поддерживать объем жидкости и крови в организме.Это потому, что каждый из этих двух минералов может компенсировать действие друг друга, при этом слишком большое количество одного снижает количество другого. Это может привести ко многим потенциальным негативным последствиям для здоровья. Исследования показывают:

Существует тесная взаимосвязь между чрезмерным потреблением натрия и повышенным кровяным давлением. Американцы потребляют в среднем около 3400 мг натрия в день, в основном из упакованных продуктов и продуктов питания в ресторанах. Однако в Руководстве по питанию для американцев рекомендуется ограничивать потребление натрия до менее 2300 мг в день — количества, равного примерно одной чайной ложке соли.
Сочетание потребления большего количества натрия и недостатка калия в вашем рационе (как это делают большинство американцев) связано с более высоким кровяным давлением.
Уменьшение содержания натрия и увеличение калия в рационе может помочь контролировать гипертонию и снизить риск сердечных заболеваний и инсульта.

Связь между натрием и калием настолько взаимосвязана, что FDA установило, что пищевые продукты, содержащие не менее 350 мг калия, могут указывать на этикетке: «Диеты, содержащие продукты с хорошим источником калия и низким содержанием натрия, могут снизить риск. высокого кровяного давления и инсульта.”

источник: www.verywellfit.com/health-benefits-of-potassium-2242225

Вот вам жизнь…

Чтобы получить доступ к услугам AWP EAP, позвоните по телефону 1-800-343-3822. Ваш EAP готов помочь с семьей, работой, здоровьем и юридическими вопросами. Услуги EAP предоставляются бесплатно и на 100% конфиденциальны.

Alliance Work Partners — это профессиональная служба Workers Assistance Program, Inc.
Авторское право © 2019 Workers Assistance Program, Inc.

Связанные

Калий — Потребитель

Что такое калий и для чего он нужен?

Калий — это минерал, который содержится во многих продуктах питания. Вашему организму калий нужен практически для всего, что он делает, включая правильную работу почек и сердца, сокращение мышц и нервную передачу.

Сколько калия мне нужно?

Ежедневное количество калия зависит от вашего возраста и пола.Рекомендуемые среднесуточные количества указаны ниже в миллиграммах (мг).

Стадия жизни	Рекомендуемая сумма
От рождения до 6 месяцев	400 мг
Младенцы 7–12 месяцев	860 мг
Дети 1–3 года	2,000 мг
Дети 4–8 лет	2300 мг
Дети 9–13 лет (мальчики)	2,500 мг
Дети 9–13 лет (девочки)	2300 мг
Подростки 14–18 лет (мальчики)	3000 мг
Подростки 14–18 лет (девочки)	2300 мг
Взрослые 19+ лет (мужчины)	3400 мг
Взрослые 19+ лет (женщины)	2,600 мг
Беременные подростки	2,600 мг
Беременные	2,900 мг
Кормящие подростки	2,500 мг
Кормящие женщины	2,800 мг

Какие продукты содержат калий?

Калий содержится во многих продуктах питания.Рекомендуемое количество калия можно получить, употребляя в пищу различные продукты, в том числе следующие:

Фрукты, такие как курага, чернослив, изюм, апельсиновый сок и бананы
Овощи, такие как тыква, картофель, шпинат, помидоры и брокколи
Чечевица, фасоль, соя и орехи
Молоко и йогурт
Мясо, птица и рыба

Заменители соли
Калий входит в состав многих заменителей соли, которыми люди заменяют поваренную соль.Если у вас заболевание почек или вы принимаете определенные лекарства, эти продукты могут привести к слишком высокому уровню калия. Перед использованием заменителей соли посоветуйтесь со своим врачом.

Какие виды пищевых добавок с калием доступны?

Калий содержится во многих поливитаминных / мультиминеральных добавках, а также в добавках, содержащих только калий. Калий в добавках бывает во многих различных формах — распространенной формой является хлорид калия, но другие формы, используемые в добавках, — это цитрат калия, фосфат калия, аспартат калия, бикарбонат калия и глюконат калия.Исследования не показали, что какая-либо форма калия лучше других. Большинство пищевых добавок содержат лишь небольшое количество калия, не более 99 мг на порцию.

Достаточно ли я калия?

Диеты многих людей в Соединенных Штатах содержат меньше, чем рекомендовано, калия. Даже когда пища и пищевые добавки сочетаются, общее потребление калия для большинства людей ниже рекомендованных количеств.

Определенные группы людей чаще других испытывают проблемы с получением достаточного количества калия:

Что произойдет, если я не получу достаточно калия?

Недостаток калия может повысить кровяное давление, истощить запасы кальция в костях и увеличить риск образования камней в почках.

Продолжительная диарея или рвота, злоупотребление слабительными, употребление мочегонных средств, употребление глины, сильное потоотделение, диализ или прием некоторых лекарств могут вызвать серьезный дефицит калия. В этом состоянии, называемом гипокалиемией, уровень калия в крови очень низкий. Симптомы гипокалиемии включают запор, усталость, мышечную слабость и плохое самочувствие. Более тяжелая гипокалиемия может вызвать учащенное мочеиспускание, снижение функции мозга, высокий уровень сахара в крови, паралич мышц, затрудненное дыхание и нерегулярное сердцебиение.Тяжелая гипокалиемия может быть опасной для жизни.

Какое влияние оказывает калий на здоровье?

Ученые изучают калий, чтобы понять, как он влияет на здоровье. Вот несколько примеров того, что показало это исследование.

Повышенное артериальное давление и инсульт
Высокое кровяное давление — главный фактор риска ишемической болезни сердца и инсульта. Люди с низким потреблением калия имеют повышенный риск развития высокого кровяного давления, особенно если их диета содержит большое количество соли (натрия).Увеличение количества калия в вашем рационе и уменьшение количества натрия может помочь снизить кровяное давление и снизить риск инсульта.

Камни в почках
Недостаток калия может истощить запасы кальция в костях и увеличить количество кальция в моче. Этот кальций может образовывать твердые отложения (камни) в почках, что может быть очень болезненным. Увеличение количества калия в рационе может снизить риск развития камней в почках.

Здоровье костей
У людей, которые потребляют много калия из фруктов и овощей, кости крепче. Употребление большего количества этих продуктов может улучшить здоровье ваших костей за счет увеличения минеральной плотности костей (показателя прочности костей).

Контроль уровня сахара в крови и диабет 2 типа
Низкое потребление калия может повысить уровень сахара в крови. Со временем это может увеличить риск развития инсулинорезистентности и привести к диабету 2 типа.Но необходимы дополнительные исследования, чтобы полностью понять, влияет ли потребление калия на уровень сахара в крови и риск диабета 2 типа.

Может ли калий быть вредным?

Калий из продуктов питания и напитков не оказывает вредного воздействия на здоровых людей с нормальной функцией почек. Избыток калия выводится с мочой.

Однако у людей с хроническим заболеванием почек и у тех, кто принимает определенные лекарства, может развиться аномально высокий уровень калия в крови (состояние, называемое гиперкалиемией).Примерами этих лекарств являются ингибиторы ангиотензинпревращающего фермента, также известные как ингибиторы АПФ, и калийсберегающие диуретики. Гиперкалиемия может возникнуть у этих людей, даже если они потребляют обычное количество калия с пищей.

Гиперкалиемия также может развиваться у людей с диабетом 1 типа, застойной сердечной недостаточностью, заболеваниями печени или надпочечниковой недостаточностью. Надпочечниковая недостаточность — это состояние, при котором надпочечники, расположенные чуть выше почек, не вырабатывают достаточного количества определенных гормонов.

Даже у здоровых людей получение слишком большого количества калия из добавок или заменителей соли может вызвать гиперкалиемию, если они потребляют столько калия, что их организм не может устранить избыток.

Людям с риском гиперкалиемии следует поговорить со своими лечащими врачами о том, сколько калия они могут безопасно получить с пищей, напитками и добавками. Национальная образовательная программа по заболеваниям почек содержит информацию о выборе продуктов, которые могут помочь снизить уровень калия.

Взаимодействует ли калий с лекарствами или другими пищевыми добавками?

Да, некоторые лекарства могут взаимодействовать с калием.Вот несколько примеров:

Ингибиторы АПФ и блокаторы рецепторов ангиотензина (БРА)
Ингибиторы АПФ, такие как беназеприл (Lotensin®), и БРА, такие как лозартан (Cozaar®), используются для лечения высокого кровяного давления, болезней сердца и почек. Они уменьшают количество калия, теряемого с мочой, и могут сделать уровень калия слишком высоким, особенно у людей с проблемами почек.

Калийсберегающие диуретики
Калийсберегающие диуретики, такие как амилорид (Midamor®) и спиронолактон (Aldactone®), используются для лечения высокого кровяного давления и застойной сердечной недостаточности.Эти лекарства уменьшают количество калия, теряемого с мочой, и могут привести к слишком высокому уровню калия, особенно у людей с проблемами почек.

Петлевые и тиазидные диуретики
Петлевые диуретики, такие как фуросемид (Lasix®) и буметанид (Bumex®), и тиазидные диуретики, такие как хлоротиазид (Diuril®) и метолазон (Zaroxolyn®), используются для лечения высокого кровяного давления. и отек. Эти лекарства увеличивают количество калия, теряемого с мочой, и могут вызывать аномально низкий уровень калия.

Сообщите своему врачу, фармацевту и другим поставщикам медицинских услуг о любых пищевых добавках, а также о лекарствах, отпускаемых по рецепту или без рецепта, которые вы принимаете. Они могут сказать вам, могут ли пищевые добавки взаимодействовать с вашими лекарствами или они могут влиять на то, как ваше тело усваивает, использует или расщепляет питательные вещества, такие как калий.

Калий и здоровое питание

Согласно правилам Федерального правительства по питанию для американцев, люди должны получать большую часть питательных веществ из продуктов питания и напитков. Продукты питания содержат витамины, минералы, пищевые волокна и другие компоненты, полезные для здоровья. В некоторых случаях обогащенные продукты и пищевые добавки полезны, когда невозможно удовлетворить потребности в одном или нескольких питательных веществах (например, на определенных этапах жизни, таких как беременность). Для получения дополнительной информации о построении здорового режима питания см. Руководство по питанию для американцев и MyPlate Министерства сельского хозяйства США.

Где я могу узнать больше о калии?

Общие сведения о калии:
Для получения дополнительной информации о пищевых источниках калия:
Дополнительные советы по выбору пищевых добавок:
Для получения информации о построении здорового режима питания:

Заявление об ограничении ответственности

Этот информационный бюллетень Управления пищевых добавок (ODS) предоставляет информацию, которая не должна заменять медицинские консультации.Мы рекомендуем вам поговорить со своими поставщиками медицинских услуг (врачом, диетологом, фармацевтом и т. Д.) О вашем интересе, вопросах или использовании пищевых добавок, а также о том, что может быть лучше для вашего здоровья в целом. Любое упоминание в этой публикации конкретного продукта или услуги или рекомендации организации или профессионального сообщества не означает одобрения ODS этого продукта, услуги или совета экспертов.

Обновлено: 22 марта 2021 г. История изменений в этом информационном бюллетене

4 преимущества калия для здоровья

Что такое калий?

Калий — важный минерал, который выполняет несколько функций в организме, в том числе: регулирование мышечных сокращений, поддержание здоровой функции нервов и регулирование баланса жидкости.Кроме того, калий присутствует во всех клетках и тканях организма.

Калий имеет несколько преимуществ для здоровья, но сегодня я собираюсь сосредоточиться на том, как он может:

Помогите снизить кровяное давление

Снизить риск инсульта

Помогает предотвратить камни в почках

Повышает минеральную плотность костей.

1. Помощь в снижении артериального давления

Гипертония определяется как показание артериального давления 140/90 мм рт. Ст. Или выше.¹ Потребление чрезмерного количества соли может способствовать развитию гипертонии. Потребление слишком большого количества соли заставляет ваши почки удерживать больше воды. Эта дополнительная вода увеличивает нагрузку на ваши почки и артерии, что в конечном итоге способствует повышению артериального давления.

Калий помогает снизить кровяное давление, нейтрализуя негативное воздействие соли. Кроме того, калий расслабляет стенки кровеносных сосудов, что может снизить кровяное давление. Обширные исследования показали, что более высокое потребление калия может помочь снизить кровяное давление.Одно исследование, например, показало, что ежедневное потребление калия значительно снижает систолическое и диастолическое артериальное давление. ²

Кроме того, высокое кровяное давление является одним из основных факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ). Исследования показали, что повышенное потребление фруктов и овощей было связано с более низким риском сердечно-сосудистых заболеваний. ³ Калий содержится в различных фруктах и овощах, включая бананы, грейпфрут, картофель, томатный сок и грибы. Таким образом, добавление в свой рацион некоторых продуктов, богатых калием, может помочь сохранить здоровье вашего сердца.

2. Снижение риска инсульта

CVD — это группа заболеваний сердца и кровеносных сосудов, в которую входят гипертония, ишемическая болезнь сердца и инсульт. По оценкам Всемирной организации здравоохранения, в 2016 году от сердечно-сосудистых заболеваний умерло 17,9 миллиона человек, из которых 85% были вызваны инсультом и ишемической болезнью сердца. ⁴

Инсульт и высокое кровяное давление идут рука об руку, поскольку высокое кровяное давление является одним из основных факторов риска инсульта.Высокое кровяное давление может повредить кровеносные сосуды, сделав их жестче. Этот тип повреждения может привести к образованию тромбов, которые прекращают кровоснабжение головного мозга. Это называется ишемическим инсультом и является наиболее распространенным типом инсульта.

Поскольку калий помогает расслабить кровеносные сосуды, это считается одной из причин, по которой он может помочь снизить риск инсульта. В одном обзоре, в частности, было обнаружено, что потребление калия с пищей помогает снизить риск инсульта и сердечно-сосудистых заболеваний.⁵

3. Помощь в предотвращении образования камней в почках

Камни в почках довольно часто встречаются у людей в возрасте от 30 до 60 лет, и они могут быть чрезвычайно болезненными! Это может стать серьезной проблемой и привести к тому, что почки не будут работать должным образом, если их не лечить.

Камни в почках обычно образуются в результате накопления в организме определенных химических веществ. Камни, содержащие кальций в форме оксалата кальция или фосфата кальция, являются наиболее распространенным типом почечных камней.

Диеты с низким содержанием калия также связаны с повышенным риском образования камней в почках.Одно исследование показало, что более высокое содержание калия в рационе значительно снижает риск образования камней в почках. ⁶

4. Повышенная минеральная плотность кости

Питание — главный фактор, который может повлиять на здоровье костей. Минеральная плотность костей — это количество костных минералов, которые присутствуют в ваших костях. Тест на минеральную плотность костей может быть проведен для измерения количества минералов (в основном кальция и фосфора) в ваших костях. Тест на плотность костной ткани — единственный тест, который может диагностировать остеопороз.

Исследования показали, что потребление достаточного количества калия с пищей положительно влияет на минеральную плотность костей как у мужчин старше 50, так и у женщин в постменопаузе. ⁷ Это еще одна веская причина, чтобы увеличить потребление!

Кроме того, одна из основных функций калия — сокращение мышц, которое помогает поддерживать эффективную работу скелетных мышц. Таким образом, дефицит калия может снизить эффективность различных мышц тела и способствовать мышечной слабости и мышечным спазмам.Они могут быть очень болезненными и, как правило, возникают в мышцах ног и ступней. Исследования показали, что низкое потребление калия связано с мышечными спазмами. Например, одно исследование показало, что женщины с болезненными мышечными спазмами потребляли меньше калия в своем рационе. ⁸

Сколько калия нам нужно?

Ниже я включил удобную таблицу, которая поможет вам определить, сколько калия вам нужно каждый день, на основе рекомендаций Британского фонда питания.⁹

Возрастная группа	Рекомендуемая сумма
4–6	1100 мг
7-10	2000 мг
11–14	3100 мг
15–18	3500 мг

Слишком много калия

Хотя калий является важным питательным веществом для здоровья, чрезмерное потребление калия может быть опасным и серьезно повлиять на ваше здоровье.Обычно, если потребляется слишком много калия, ваши почки фильтруют его, и он выводится с мочой, стулом или потом. Однако, если ваши почки не так эффективны при фильтрации, избыточный уровень калия возрастает до опасного уровня. Слишком много калия называется гиперкалиемией.

Общие симптомы гиперкалиемии включают спазмы в животе, мышечную слабость и тошноту. Если не лечить, это может привести к проблемам с сердцем. Поэтому вам не следует принимать добавки калия без консультации с врачом, если у вас проблемы с почками.Если вас беспокоит уровень калия, не стесняйтесь обращаться к врачу.

Какие продукты содержат калий?

Калий естественным образом содержится в различных продуктах питания и легко усваивается организмом. Ниже я включил удобную таблицу, которая поможет вам определить, какие продукты содержат калий.

Источник питания	Количество калия (мг)
Сушеные абрикосы, 100 г	1162
1 сладкий картофель	694
1 банан среднего размера	422
Вареная чечевица, 100 г	369
Приготовленная брокколи, 100 г	343
1 большой помидор	300

Что можно почерпнуть из этого блога?

Калий — важный минерал, который имеет ряд преимуществ для здоровья, в том числе: помогает снизить артериальное давление, снижает риск инсульта, помогает предотвратить образование камней в почках и увеличивает минеральную плотность костей.

Каждый житель Великобритании старше 15 лет нуждается в 3500 мг калия в день.

Калий содержится в большом количестве продуктов и может быть легко включен в ваш рацион.

Если вас беспокоит уровень калия, обратитесь к врачу.

Список литературы

https://www.nice.org.uk/guidance/ng136/chapter/Recommendations#diagnosing-hypertension
https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28024910?dopt=Abstract
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5837313/
https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/cardiovascular-diseases-(cvds)
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24001491
https://cjasn.asnjournals.org/content/11/10/1834.long
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28093633
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6324187/
https://www.nutrition.org.uk/nutritionscience/nutrients-food-and-ingredients/nutrient-requirements.HTML

Что ты сказал!

Недавно мы провели опрос, чтобы узнать, будете ли вы включать в свой рацион больше продуктов, содержащих калий. Мы подсчитали, и вот результаты.

Результаты: Включите ли вы в свой рацион больше продуктов, содержащих калий?

Приятно видеть, что 94% из вас будут включать в свой рацион больше продуктов, содержащих калий. Калий играет важную роль в организме и поэтому является жизненно важной частью диеты.

13 Невероятные преимущества калия

Польза для здоровья от калия включает облегчение при инсульте, повышенном кровяном давлении, заболеваниях сердца и почек, тревоге и стрессе. Это помогает увеличить мышечную силу, обмен веществ, водный баланс, электролитические функции и нервную систему.

Это третий по содержанию минерал в организме человека и мощный элемент улучшения здоровья. Он содержит компоненты для поддержания хорошего самочувствия и улучшения образа жизни.Не следует недооценивать важность калия в своем рационе.

Помимо действия в качестве электролита, этот минерал необходим для поддержания сердца, мозга, почек, мышечной ткани и других важных систем организма человека в хорошем состоянии. Хлорид калия является основной разновидностью этого минерала, и он работает вместе с натрием для выполнения ряда важных задач в организме.

Симптомы дефицита калия

Дефицит каких-либо питательных веществ в организме нежелателен, и калий не исключение.Его недостаток в диете может вызвать такие симптомы, как усталость и мышечная слабость. Другие признаки его дефицита включают неактивные рефлексы, аномальное сердцебиение, учащенное сердцебиение, анемию и сильные головные боли. Люди с дефицитом калия также могут испытывать высокое кровяное давление, боль в кишечнике, отек желез и диабет как серьезные побочные эффекты этого дефицита.

Важные источники калия

Важнейшими диетическими источниками калия являются цитрусовые, овощи и зерновые.Кроме того, вы можете получить достаточное количество этого минерала из лосося, курицы, цельного молока, свежих фруктовых соков и миндаля. Помимо этого, орехи, бобы лайма, картофель и птица — это другие продукты, которые следует включить в список «продуктов, богатых калием». Однако важными источниками этого минерала также являются авокадо, бананы и кокосовая вода.

Польза для здоровья от калия

Его часто считают важным питательным веществом, которое снижает кровяное давление, снижает беспокойство и стресс и улучшает многие другие заболевания.Давайте подробно рассмотрим общие преимущества.

Стимулирует нервную активность

Пищевые источники калия Фото: Shutterstock

Он играет важную роль в поддержании нормального функционирования мозга. Высокий уровень калия позволяет большему количеству кислорода достигать мозга, тем самым стимулируя нервную активность и улучшая когнитивные функции. Есть веская причина, по которой люди называют бананы пищей для мозга; они содержат впечатляюще высокий уровень этого минерала.

Имеет большое значение для предотвращения инсульта в головном мозге человека.Доктор Элизабет Барретт-Коннор и Кей-Ти Шоу, магистр наук, в ходе своих исследований обнаружили, что высокое потребление калия из пищевых источников может защитить от смерти, связанной с инсультом. Не секрет, что люди с высоким риском этого трагического состояния часто испытывают дефицит этого необходимого питательного вещества. Поскольку он действует как сосудорасширяющее средство, кровеносные сосуды по всему телу расслабляются при потреблении надлежащего количества этого минерала. Это означает, что кровь течет более свободно и с меньшей вероятностью свернется и отломится, что приведет к инсульту.^[1]

Стабилизирует уровень сахара в крови

Исследования показывают, что более низкий уровень калия связан с более высоким риском диабета. Исследование, опубликованное группой исследователей из Университета Джона Хопкинса, Балтимор, США, обнаружило связь между высоким уровнем инсулина / глюкозы и низким уровнем калия у людей, которые в остальном считались здоровыми. Вот почему тем, кто страдает диабетом, рекомендуется поддерживать нормальный уровень калия, чтобы снизить вероятность непредсказуемых скачков и падений уровня глюкозы и инсулина за счет стабилизации уровня сахара в крови по всему телу.Врачи считают низкий уровень калия и высокий уровень инсулина признаком развития диабета. ^[2]

Уменьшает мышечные расстройства

Достаточная концентрация этого минерала требуется для регулярного сокращения и расслабления мышц. Большинство ионов калия в организме человека находится в мышечных клетках. Он поддерживает оптимальную функцию мышц и нервов и помогает поддерживать наши рефлексы быстрыми, поскольку стимулирует нейронные связи мышц и мозга.^[3]

Предотвращает судороги

Мышечные судороги — частый результат низкого уровня калия в крови, состояние, называемое гипокалиемией (источник: Journal of Athletic Training). Если вы потребляете банан каждый день, вы можете легко предотвратить мышечные спазмы, потому что бананы богаты калием. ^[4]

Улучшает здоровье костей

Преимущества калия распространяются даже на улучшение здоровья ваших костей. Этот минерал обладает определенными качествами, которые нейтрализуют различные кислоты в организме, что помогает удерживать и сохранять кальций, делая его доступным для использования для повышения прочности и долговечности костей.Кроме того, исследование Центра информации о микронутриентах Института Линуса Полинга показывает, что употребление фруктов и овощей с высоким содержанием этого минерала приводит к более высокой минеральной плотности в костях, дальнейшему укреплению и продлению их жизни. ^[5]

Регулирует нервную функцию

Калиевые каналы играют ключевую роль в поддержании электрической проводимости мозга и существенно влияют на работу мозга. Он также участвует в высших функциях мозга, таких как память и обучение.В дополнение к этому, такие заболевания, как эпилепсия, связаны с дисфункцией калиевых каналов, которая может возникать из-за его дефицита. Калиевые токи играют важную роль в нейронах млекопитающих. Эти каналы связаны с множеством нервных функций и могут помочь смягчить и регулировать электрические токи по всему телу. ^[6]

Стабилизирует кровяное давление

Калий помогает изменить роль натрия в нарушении баланса нормального кровяного давления, как было исследовано Cappuccio Francesco P et al.опубликовано в Журнале гипертонии. Таким образом, он действует как жизненно важный компонент, поддерживающий нормальное кровяное давление в организме человека. Это еще больше снижает риск сердечных заболеваний и гипертонии. Регулирование кровяного давления — одна из важнейших функций этого мощного минерала. Как упоминалось ранее, он обладает вазодилатационными свойствами, которые снижают напряжение кровеносных сосудов, что является одной из основных причин высокого кровяного давления. ^[7]

Укрепляет мышцы

Одним из полезных преимуществ калия является его роль в обеспечении правильного роста мышечной ткани и использовании энергии, выделяющейся во время метаболизма, что значительно увеличивает мышечную силу.Мышцы, в том числе важнейшие сердечные мышцы, склонны к параличу из-за дефицита калия в рационе человека. ^[8]

Стимулирование роста клеток и обеспечение необходимой для этого метаболической энергии является жизненно важной функцией калия, и без этого здоровье мышц было бы нарушено. Кроме того, без сокращения и расслабления, которые калий позволяет мышцам работать, упражнения и дополнительная тренировка мышц были бы невозможны.

Повышает метаболизм

Калий помогает в метаболической переработке различных питательных веществ, таких как жиры и углеводы.Таким образом, он имеет большое значение для извлечения энергии из потребляемых питательных веществ. Подробные исследования, проведенные в Дании, показали, что этот минерал также является неотъемлемой частью синтеза белка, который влияет на регенерацию тканей, рост клеток и общий сбалансированный метаболизм. ^[9]

Уменьшает беспокойство и стресс

Калий имеет большое значение для людей, страдающих от нежелательных психических состояний, таких как беспокойство и стресс. Он считается мощным средством для снятия стресса и, следовательно, обеспечивает эффективную умственную деятельность.Беспокойство и стресс очень вредны для других частей здоровья, и любой бонус от таких веществ, как калий, считается хорошей идеей, если вы страдаете от хронического стресса. Этот минерал может помочь регулировать различные гормоны в вашем организме, включая гормоны стресса, такие как кортизол и адреналин, избыточное количество которых может быть вредным для организма. ^[10]

Повышает здоровье сердца

Полезные свойства калия обеспечивают хорошее здоровье сердца и почек.Он играет незаменимую роль в регулировании обмена веществ и поддержании бесперебойной работы сердца и почек. Кроме того, этот минерал помогает почкам выводить отходы в процессе экскреции. Тем не менее, настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, чтобы получить рекомендации по дозировке калия, потому что это может помочь стимулировать организм усваивать больше кальция, чем необходимо, что может фактически кальцифицироваться и вызывать проблемы с почками, а не решать их. ^[11]

Поддерживает водный баланс

Еще одна важная роль, которую играет калий, — это поддержание оптимального жидкостного баланса в организме человека.Различные типы клеток требуют правильного водного баланса для эффективного функционирования, и калий помогает этим клеткам регулировать баланс. Баланс жидкости поддерживает работу всех наших систем органов тем или иным образом, поэтому многие люди рекомендуют есть бананы после спортивных мероприятий или после ночи, когда много пьют, чтобы восстановить водный баланс и оптимизировать водный баланс. ^[12]

Регулирует уровень жидкости

Калий также является отличным электролитом в организме человека.Он помогает регулировать уровень жидкости в организме и, таким образом, помогает в ряде важнейших функций организма. Кроме того, электролиты помогают передавать электрические заряды по всему телу от мозга и нервной системы, поэтому дополнительные электролиты заставляют все функционировать быстрее. ^[13]

Улучшает нервную систему

Калий помогает повысить эффективность нервных рефлексов, которые передают сообщение от одной части тела к другой. Это, в свою очередь, помогает в сокращении мышц, чтобы выполнять различные действия каждый день без быстрого утомления, что дополнительно обогащается калием и требуется для стимулирования сокращения и функционирования мышц.

Предупреждение: Избыток этого минерала в организме может быть вредным; например, у пациентов с проблемами почек, которые не могут должным образом переработать этот минерал, могут быть опасно высокие уровни. Это может привести к сердечным заболеваниям, параличу мышц, затрудненному дыханию, покалыванию в руках и ногах, сердечной аритмии и тошноте. Калий может быть чудесным дополнением к определенным диетам, но всегда будьте осторожны, чтобы не переусердствовать, и если вы решите включить добавки калия в свой рацион, сначала проконсультируйтесь с врачом.

Калийная добавка (пероральное введение, парентеральное введение) Описание и торговые марки

Описание и торговые марки

Информация о лекарствах предоставлена: IBM Micromedex

Торговая марка в США

Effer-K
Glu-K
KCare ET
K-Lyte
K-Lyte Cl
K-Tab
Potassimin
Tri-K
Urocit-K 10

Канадская торговая марка

Раствор К-10
Каохлор 10
Каохлор 20
Каон
К-Лор
K-LyteCi
Хлорид калия
Калий-Rougier
Ройхлор

Описания

Калий необходим для поддержания хорошего здоровья.Хотя сбалансированная диета обычно обеспечивает весь необходимый человеку калий, добавки калия могут понадобиться пациентам, у которых недостаточно калия в обычном рационе или которые потеряли слишком много калия из-за болезни или лечения определенными лекарствами.

Нет доказательств того, что добавки калия полезны при лечении высокого кровяного давления.

Недостаток калия может вызвать мышечную слабость, нерегулярное сердцебиение, изменения настроения или тошноту и рвоту.

Калий для инъекций вводится только вашим врачом или под его наблюдением.Некоторые формы перорального калия могут быть доступны в магазинах без рецепта. Поскольку слишком много калия может вызвать проблемы со здоровьем, вам следует принимать добавки калия только по назначению врача.

Важность диеты

Для хорошего здоровья важно сбалансированное и разнообразное питание. Тщательно соблюдайте любую диету, которую может порекомендовать врач. В отношении ваших конкретных диетических потребностей в витаминах и / или минералах попросите своего лечащего врача составить список подходящих продуктов.

В следующую таблицу включены некоторые продукты, богатые калием.

Информация об этом калия-добавка-перорально-парентерально-путь
Еда (количество)	Миллиграммы калия	Миллиэквивалент калия
Жёлудь тыквенный, приготовленный (1 чашка)	896	23
Картофель с кожурой, запеченный (1 длинный)	844	22
Шпинат, приготовленный (1 чашка)	838	21
Вареная чечевица (1 стакан)	731	19
Фасоль, приготовленная (1 стакан)	713	18
Горох колотый, приготовленный (1 чашка)	710	18
Белая темно-синяя фасоль, приготовленная (1 стакан)	669	17
Мускатная тыква, приготовленная (1 чашка)	583	15
Арбуз (1/16)	560	14
Изюм (½ стакана)	553	14
Йогурт, нежирный, простой (1 стакан)	531	14
Апельсиновый сок замороженный (1 стакан)	503	13
Брюссельская капуста, приготовленная (1 стакан)	494	13
Цуккини, приготовленные, нарезанные ломтиками (1 чашка)	456	12
Банан (средний)	451	12
Колларды, замороженные, приготовленные (1 стакан)	427	11
Дыня (¼)	412	11
Молоко, нежирное 1% (1 стакан)	348	9
Брокколи, замороженная, приготовленная (1 стакан)	332	9

Суточное количество необходимого калия определяется несколькими различными способами.

Для США —

Рекомендуемая диета (RDA) — это количество витаминов и минералов, необходимое для полноценного питания большинства здоровых людей. Рекомендуемые суточные нормы для данного питательного вещества могут варьироваться в зависимости от возраста, пола и физического состояния человека (например, от беременности).
Суточные значения (DV) используются на этикетках пищевых продуктов и пищевых добавок, чтобы указать процент рекомендуемого суточного количества каждого питательного вещества, содержащегося в порции.DV заменяет предыдущее обозначение Рекомендуемой суточной нормы США (USRDA).

Для Канады —

Рекомендуемое потребление питательных веществ (RNI) используется для определения количества витаминов, минералов и белка, необходимых для обеспечения адекватного питания и снижения риска хронических заболеваний.

Поскольку недостаток калия встречается редко, для этого минерала не существует RDA или RNI. Однако считается, что от 1600 до 2000 мг (от 40 до 50 миллиэквивалентов [мЭкв]) в день для взрослых достаточно.

Помните:

Общее количество калия, которое вы получаете каждый день, включает то, что вы получаете с пищей, и то, что вы можете принимать в качестве добавки. Прочтите этикетки обработанных пищевых продуктов. Во многие продукты теперь добавлен калий.
Общее количество потребляемого калия не должно быть больше рекомендованного, если только врач не назначил его. В некоторых случаях слишком много калия может вызвать мышечную слабость, спутанность сознания, нерегулярное сердцебиение или затрудненное дыхание.

Этот продукт доступен в следующих лекарственных формах:

Таблетка шипучая
Капсула
Таблетка, расширенная версия
Планшет
Капсула, расширенная версия
Порошок для раствора
Решение

Последнее обновление частей этого документа: 01 августа 2021 г.

Авторские права © IBM Watson Health, 2021 г. Все права защищены. Информация предназначена только для использования Конечным пользователем и не может быть продана, распространена или иным образом использована в коммерческих целях.

Это преимущества калия, по мнению эксперта

Крис Мор, доктор философии, доктор медицинских наук, член Консультативного совета по мужскому здоровью.

Вы все слышали о натрии. Возможно, вы слышали, что слишком много этого вредно для вашего кровяного давления. Вы, наверное, знаете, что с солонкой нужно быть осторожнее. Черт возьми, вы даже можете знать, что большая часть натрия в вашем рационе (70 процентов!) На самом деле поступает из обработанных пищевых продуктов.

Тем не менее, натрий привлекает слишком много внимания. Есть еще одно питательное вещество, которое может уравновесить потенциально пагубное воздействие натрия и помочь вашему здоровью: калий.

Да, да, да, бананы. Но калий содержится во многих более вкусных продуктах. И его преимущества выходят за рамки того, что его стоит попробовать после полумарафона.

Как электролит калий помогает регулировать баланс жидкости в организме.
Калий посылает сигналы по нервам, чтобы помочь вашему сердцу и другим мышцам.
Калий может помочь укрепить ваши кости с возрастом, помогая предотвратить некоторую возрастную потерю костной массы.
Калий помогает контролировать кровяное давление. Он соединяется с натрием, чтобы вывести его из вашего тела. Фактически, увеличение потребления калия (независимо от того, ограничиваете ли вы натрий или нет) положительно влияет на ваше кровяное давление как у людей со здоровым, так и у людей с высоким кровяным давлением.

Исследования показывают, что большинство людей не потребляют столько калия, сколько им следовало бы.Ежедневная рекомендация — 4700 миллиграммов, но большинству нужно всего около 2800.

Так где же найти столь необходимый калий? Крахмалистые овощи, фрукты и бобовые (также известные как фасоль и горох) являются одними из самых богатых источников. Некоторые молочные продукты также являются хорошими источниками калия — хотя больше молока и йогурта и меньше сыра. Некоторые удивительные источники: печеный картофель, морковный сок (попробуйте его в смузи), свекольную зелень, белую фасоль и томатное пюре.

Включите в рацион больше этих продуктов и сократите потребление обработанных пищевых продуктов.Тогда пожинайте плоды.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Каковы преимущества добавок глюконата калия? | Здоровое питание

Автор: Sandi Busch Обновлено 17 декабря 2018 г.

Ваше тело зависит от калия, который передает нервные импульсы, стимулирует мышцы и поддерживает необходимое количество жидкости.Это особенно важно для регулирования вашего сердцебиения. Глюконат калия — одна из нескольких дополнительных форм калия, которые повышают уровень калия. Однако добавки калия могут вызывать серьезные побочные эффекты, поэтому вам следует принимать их только под наблюдением врача.

Предотвратить низкий уровень калия

Добавки глюконата калия в основном используются для предотвращения или лечения низкого уровня калия. Уровень калия может упасть, когда вы теряете больше жидкости, чем обычно, будь то из-за чрезмерного потоотделения, диареи, рвоты или приема водных таблеток или слабительных.Низкий уровень калия не всегда вызывает симптомы, но может вызывать чувство усталости. Вы можете испытывать вздутие живота, боль в животе или мышечную слабость. Если не исправить низкий уровень калия, это может привести к нарушению сердечного ритма, состоянию, требующему немедленной медицинской помощи.

Понижает кровяное давление

Благодаря своей способности расширять кровеносные сосуды калий улучшает кровоток и снижает кровяное давление. Это также помогает противодействовать высокому кровяному давлению, вызванному натрием. Согласно отчету, опубликованному в мартовском выпуске «American Journal of Physiology» за март 2006 г., хотя для получения результатов требуется около четырех недель, добавки калия могут снизить ваше кровяное давление.Но проконсультируйтесь со своим врачом, чтобы определить, подходят ли добавки для вашего состояния, и выбрать правильную дозу.

Достигните суточного потребления

Рекомендуемая суточная доза калия составляет 4700 миллиграммов, но большинство взрослых потребляют едва ли половину этого количества, сообщает Академия питания и диетологии. Прием добавки глюконата калия может помочь восполнить пробел и обеспечить дневную норму калия. Однако лучший способ получить рекомендуемую дозу — это включать в каждый прием пищи продукты, богатые калием.Разнообразные продукты являются хорошими источниками калия, включая печеный картофель, шпинат, брокколи, помидоры, бананы, апельсиновый сок, клубнику и йогурт или нежирное молоко.

Польза калия: В чем польза калия? | Еженедельник АПТЕКА

В чем польза калия? | Еженедельник АПТЕКА

Дефицит калия и магния

Главные причины дефицита калия и магния:

Какие признаки указывают на пониженный уровень калия?

Какие признаки указывают на пониженный уровень магния?

«Плоды мудрости» для похудения и здоровья сосудов: польза и вред кураги

Родина и история кураги

Чем полезна курага

Может ли она быть вредна

Как применяют в медицине

Применение в кулинарии

Компот из кураги и чернослива

Творожный кекс с курагой

Как выбрать и хранить

Как правильно употреблять

КАЛИЯ ХЛОРИД (POTASSIUM CHLORIDE) ОПИСАНИЕ

Сокращение потребления соли

Рекомендации по снижению потребления соли

Информация о соли, натрии и калии

Как сократить потребление соли с продуктами питания

Заблуждения о сокращении потребления соли

Деятельность ВОЗ

В чем польза кремния и калия для растений?

Гуматы: польза и нюансы применения

Что мы называем гуматами?

Как грамотно применять гуматы

Гумат калия торфяной

«Суфлер»

Порошок гумата калия

Польза калия для здоровья

Калий — Потребитель

Что такое калий и для чего он нужен?

Сколько калия мне нужно?

Какие продукты содержат калий?

Какие виды пищевых добавок с калием доступны?

Достаточно ли я калия?

Что произойдет, если я не получу достаточно калия?

Какое влияние оказывает калий на здоровье?

Может ли калий быть вредным?

Взаимодействует ли калий с лекарствами или другими пищевыми добавками?

Калий и здоровое питание

Где я могу узнать больше о калии?

Заявление об ограничении ответственности

4 преимущества калия для здоровья

Что такое калий?

1. Помощь в снижении артериального давления

2. Снижение риска инсульта

3. Помощь в предотвращении образования камней в почках

4. Повышенная минеральная плотность кости

Сколько калия нам нужно?

Слишком много калия

Какие продукты содержат калий?

Что можно почерпнуть из этого блога?

Список литературы

Что ты сказал!

Результаты: Включите ли вы в свой рацион больше продуктов, содержащих калий?

13 Невероятные преимущества калия

Симптомы дефицита калия

Важные источники калия

Польза для здоровья от калия

Стимулирует нервную активность

Стабилизирует уровень сахара в крови

Уменьшает мышечные расстройства

Предотвращает судороги

Улучшает здоровье костей

Регулирует нервную функцию

Стабилизирует кровяное давление

Укрепляет мышцы

Повышает метаболизм

Уменьшает беспокойство и стресс

Повышает здоровье сердца

Поддерживает водный баланс

Регулирует уровень жидкости

Улучшает нервную систему

Калийная добавка (пероральное введение, парентеральное введение) Описание и торговые марки

Описание и торговые марки

Торговая марка в США

Канадская торговая марка

Описания