Салат с яблоками: Доступ к этой странице запрещен.

Отметить как Завершенное

Смешать свеклу, яблоко, лук, добавить кинзу, измельченный чеснок и специи. Хорошо перемешать. Сверху посыпать мелко нарезанными орешками.

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много интересных рецептов!

Ирина Салихова

Главный редактор сайта Zira.

Салат все по 3 с яблоками. Салаты с яблоками

1. Для салатов лучше брать кисло-сладкие яблоки.
2. После нарезки яблоки нужно сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели.
3. Майонез можно сделать , заменить сметаной, йогуртом или .

Ингредиенты

• 4 яйца;
• 2 яблока;
• 2 моркови;
• 150 г сыра;
• несколько столовых ложек майонеза;
• соль — по вкусу.

Приготовление

Вкрутую, остудите и очистите. Натрите их и очищенные яблоки на крупной тёрке, а сырую морковь и сыр — на мелкой.

Выложите на блюдо половину яблок и покройте их сеточкой из майонеза. Сверху распределите половину яиц, подсолите и также покройте майонезом. Затем выложите половину моркови, тоже подсолите её и покройте майонезом. Посыпьте половиной сыра и покройте майонезом. Повторите слои в таком же порядке ещё раз.

Ингредиенты

• 1–2 моркови;
• 300 г ветчины;
• 1 свежий огурец;
• 1 маринованный огурец;
• 1 яблоко;
• 250 г консервированного зелёного горошка;
• 2 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Отварите морковь до мягкости, остудите и очистите. Нарежьте её небольшими кубиками. Так же поступите с ветчиной, огурцами и очищенным яблоком. Добавьте горошек и майонез и перемешайте.

Ингредиенты

• 2 яйца;
• 2 тушки кальмаров;
• соль — по вкусу;
• ½ яблока;
• ½ луковицы;
• 2–3 столовые ложки майонеза;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Опустите в кипящую подсоленную воду на минуту и остудите.

Нарежьте яйца, кальмаров и очищенное яблоко средними кубиками, а лук — мелкими. Добавьте к ингредиентам майонез, соль, перец и перемешайте.

Ингредиенты

• 200 г отварного куриного филе;
• 200 г твёрдого сыра;
• 1–2 маринованных огурца;
• 1 яблоко;
• 3 столовые ложки растительного масла;
• 2 столовые ложки 9-процентного уксуса или лимонного сока;
• 1 чайная ложка зернистой горчицы;
• 2 зубчика чеснока;
• ½ чайной ложки молотого кориандра;
• 200–250 г консервированной кукурузы;
• соль — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте курицу, сыр, огурцы и яблоко небольшой соломкой. Смешайте масло, уксус или лимонный сок, горчицу, измельчённый чеснок и кориандр. Добавьте к нарезанным ингредиентам кукурузу, заправку, соль и перемешайте.

Ингредиенты

• 1 красная луковица;
• 1 чайная ложка сахара;
• 1 столовая ложка 9-процентного уксуса;
• 200 мл горячей воды;
• 150–200 г куриной печени;
• 2 яйца;
• 1 яблоко;
• 50 г твёрдого сыра;
• несколько столовых ложек майонеза.

Приготовление

Нарежьте лук четвертькольцами и выложите в миску. Добавьте сахар, уксус, воду и перемешайте. Оставьте лук мариноваться, пока готовите другие ингредиенты.

И яйца до готовности и остудите. Натрите яйца, печень и очищенное яблоко на крупной тёрке, а сыр — на мелкой.

Смажьте блюдо майонезом и выложите куриную печень. Покройте и её майонезом, сверху распределите смазанные им же яйца и лук. На них выложите яблоки и тоже смажьте майонезом. Посыпьте салат сыром.

Ингредиенты

• 200 г белокочанной или пекинской капусты;
• 1 морковь;
• 3 черешка сельдерея;
• 1 яблоко;
• 1 апельсин;
• несколько перьев зелёного лука;
• 1 лимон;
• 1 столовая ложка соевого соуса;
• 1 столовая ложка оливкового масла;
• 1 чайная ложка винного уксуса;
• соль — по вкусу.

Приготовление

Тонко нашинкуйте капусту. Натрите морковь на тёрке для корейской моркови. Нарежьте сельдерей кусочками, а яблоко и очищенный от шкурки и плёнок апельсин — кубиками.

Порубите лук и натрите лимонную цедру на мелкой тёрке. Добавьте к подготовленным ингредиентам сок половины лимона, соевый соус, масло, уксус, соль и перемешайте.

Ингредиенты

• 100 г крабовых палочек;
• 2 яблока;
• 2 помидора;
• 1 огурец;
• 2 зубчика чеснока;
• соль — по вкусу;
• 1–2 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Нарежьте крабовые палочки, яблоки, помидоры и огурец тонкой длинной соломкой. Добавьте измельчённый чеснок, соль, майонез и перемешайте.

Салат с яблоком, курицей, сельдереем, виноградом и грецкими орехами

Ингредиенты

• 120 г грецких орехов;
• 1 половинка куриной грудки;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• немного растительного масла;
• 2 черешка сельдерея;
• 1 яблоко;
• 150 г винограда;
• 60 г натурального йогурта;
• 60 г майонеза;
• 1 столовая ложка лимонного сока.

Приготовление

Крупно порубите орехи и выложите их на противень. Поставьте в разогретую до 180 °C духовку на 5 минут и остудите.

Натрите грудку солью и перцем. Можно использовать другие приправы на ваш вкус. Обжарьте курицу на разогретом масле до готовности и остудите.

Нарежьте мясо крупными кубиками, а сельдерей и яблоко — кусочками. Разрежьте виноград пополам и при необходимости удалите косточки. Добавьте к ингредиентам орехи.

Смешайте йогурт, майонез, лимонный сок, немного соли и перца. Добавьте заправку в салат и перемешайте.

Ингредиенты

• 150 г отварного куриного филе;
• 1 яблоко;
• 100 г консервированных ананасов;
• 2–3 листа пекинской капусты;
• соль — по вкусу;
• 2 столовые ложки сметаны.

Приготовление

Нарежьте курицу, яблоко и ананасы крупными кусочками. Порвите руками капусту. Добавьте к подготовленным ингредиентам соль и сметану и перемешайте.

Ингредиенты

• 1 свёкла;
• 1 яблоко;
• соль — по вкусу;
• 1–2 столовые ложки майонеза;
• 50 г грецких орехов.

Приготовление

Остудите и очистите. Нарежьте её и очищенное яблоко одинаковыми кубиками. Добавьте соль и майонез, перемешайте и посыпьте рублеными орехами.

• Куриное филе, 450-500 грамм;
• Твердый сыр, 200 грамм;
• Яблоки, 3-4 штучки;
• Сладкий перец, 3 штучки;
• Репчатый лук, одна головка;
• Майонез;
• Лимонный сок;
• Зелень по вкусу;
• Соль.

Рецепт приготовления:

1. Этот салат сытный, сочный и вкусный. Не обязательно использовать именно филе, подойдут, например, куриные голени. Закипятите воду и хорошо проварите мясо с солью и специями. В бульон кладите специй побольше, не жалейте. Если хотите получить в результате более сочное мясо, оставьте его остужаться в собственном бульоне. Измельчите мясо на небольшие кусочки.
2. Твердый сыр будем нарезать соломкой или натирать на крупной тёрке.
3. Яблоки будем использовать зеленые, нам нужно, чтобы они дали салату немного кислоты. Яблоки разрежьте на две части, удалите все семечки, нарежьте яблоки маленькими кубиками. Если яблоки будут нарезаны, они не так быстро потемнеют, как если их натереть на терке. Лучше всего полить яблоки соком лимона, это сохранит их цвет еще дольше.
4. Сладкий перец нужно всего лишь очистить и нарезать соломкой. Используйте цветной перец, это добавит салату ярких красок.
5. Головку лука очистите, нарежьте мелко. Лук используйте по своему вкусу, его можно оставить в свежем виде или замариновать. Лук маринуют в уксусном растворе или в лимонном соке.
6. Нарубим свежую зелень.
7. Возьмите подходящую глубокую посуду, сложите в нее мясо, сыр, перец, лук и яблоки, заправьте салат майонезом (или сметаной), хорошо все перемешайте. Салат готов, вкус Вас порадует. Если Вы добавите хотя бы зубок чеснока, это добавит интересной нотки. Для диетического салата используйте вместо майонеза растительное масло.

Ингредиенты:

• Яблоки кисло-сладкие, 3 штучки;
• Кукуруза консервированная, 250 грамм;
• Белый батон, 250 грамм;
• Копченая колбаса, 300 грамм;
• Зелень укропа и петрушки, 100 грамм;
• Чеснок, несколько долек;
• Крабовые палочки, 200 грамм;
• Майонез;
• Соль и специи;
• Сок лимона, по вкусу;
• Растительное масло.

Пошаговый рецепт:

1. Сочетание ингредиентов в салате бесподобно, они идеально подходят друг к другу. Кисло-сладкие яблоки очистите, нарежьте кубиками, полейте лимонным соком.
2. Кукуруза может быть, как консервированная, так и маринованная. Откиньте ее на дуршлаг и просушите.
3. Сухарики можно конечно положить и обычные покупные, но лучше приготовить их самостоятельно. Нарежьте батон кубиками, добавьте соль и другие специи, хорошо перемешайте. Отправьте сухарики подсушиваться в духовку. Тем временем измельчите чеснок и добавьте его в растительное масло. Достаньте сухарики из духовки и переложите в сковородку, полейте сухарики маслом с чесноком и немного обжарьте. Так сухарики будут весьма ароматны. Это то, что нужно нашему салату.
4. Копченую колбасу нарежьте тонко, соломкой или небольшими кубиками. Колбаса может быть, как копченая, так и полукопченая.
5. Подготовьте зелень и вымойте ее, затем измельчите зелень ножиком.
6. Достаем из упаковки крабовые палочки, тонко их нарезаем.
7. Ну вот и все, совмещаем все ингредиенты, добавляем соль, свои любимые специи и майонез.

Ингредиенты:

• Куриные яйца, 4 штучки;
• Грудка куриная, 400 грамм;
• Яблоко, 2-3 штуки;
• Чернослив, 200 грамм;
• Грецкие орехи, 150-200 грамм;
• Сыр твёрдый, 200 грамм;
• Лук репчатый, 1-2 головки;
• Майонез или сметана;
• Чеснок по вкусу;
• Соль.

Рецепт приготовления:

1. Этот салат имеет свежий и копченый вкус. Куриные яйца доведите до кипения и затем проварите еще несколько минут. Чтобы готовые яйца быстрее остыли, залейте их холодной водой. Снимите с яиц все скорлупы и нарежьте кубиками.
2. Куриная грудка может быть отварной или копченой. Нарежьте курицу соломкой или кубиками. Вместо курицы также можно положить ветчину.
3. Яблоки очищаем, удаляем все семечки. Нарезаем яблоки кубиками или небольшими дольками.
4. Для салата особенно подходит вяленый чернослив, нарежьте его соломкой.
5. Грецкие орехи измельчите, немного обжарьте. Также подойдет арахис или кедровые орешки.
6. Твердый сыр измельчим на терке. В качестве эксперимента добавьте сыр сулугуни, молочный или копченый.
7. Головку репчатого лука измельчите, если переживаете, что лук даст горечь или не приятный аромат, замаринуйте его или обдайте кипятком.
8. Чеснок мелко нарежьте. Его можно добавить в майонез, это поможет равномерно распределить чеснок по салату. Все продукты вымешиваем, солим и заправляем. Дополнительными ингредиентам в этом салате может быть курага, изюм, свекла.

Ингредиенты:

• Куриное филе, 400-450 грамм;
• Грибы свежие, 400 грамм;
• Лук, 1-2 штучки;
• Яйца куриные, 4-5 штук;
• Морковка, 3 штучки;
• Яблоки кисло-сладкие, 2 штучки;
• Маслины, 200 грамм;
• Картошка, 4 штучки;
• Салатные листья, один пучок;
• Майонез;
• Соль.

Рецепт:

1. Салат очень нарядный и праздничный. Подготовим все необходимое для него. Куриное филе отварите до полной готовности, нарежьте небольшими кусочками.
2. Свежие грибы нарежьте произвольно. Затем разогрейте сковородку, налейте на нее растительное масло. Луковицу очистите и измельчите. Перемешайте грибы с луком и отправьте жариться. Добавьте соль, специи для грибов. Протушите грибы до полной готовности.
3. Яйца сперва отвариваем, затем в холодной воде остужаем яйца, удаляем всю скорлупу. Нарезаем яйца кубиками или натираем на крупной тёрке.
4. Морковку и картошку ставим отвариваться в кожуре. Чтобы готовые овощи быстрее охладились их можно залить холодной водой. Очистите овощи и по отдельности натираем на крупной терке – это два разных слоя салата.
5. Яблоки очищаем и нарезаем кубиками. Несколько кусочков нарежьте пластинами, это понадобится для украшения.
6. Маслины нарезаем колечками. Несколько маслин оставьте в целом виде для украшения. Дополнением к маслинам, могут быть оливки.
7. Салатные листья промойте под водой, устелем ими салатное блюдо. Теперь будем оформлять наш салат. Первым слоем выкладываем картошку, смазываем ее и выкладываем слой из яиц. Третий слой салата – яблоки, смазываем их также майонезом. Далее идет слой из морковки. После морковного слоя выкладываем куриное филе и маслины, а после грибы. Каждый слой хорошо промазывайте, чтобы салат не был сухим, а как можно сочнее. Украсим салат, выложим пластинки яблок и маслины. Слоеные салаты можно подавать на большом блюде, в виде торта или отельными порциями, их оформляют с помощью салатного кольца. Готовый салат ставим настаиваться в холодильник, он пропитается, станет очень нежным. Приятного аппетита.

Ингредиенты:

• Куриное филе — 200-300 грамм.
• Яблоко зеленое — 1 шт.
• Сельдерей стеблевой — 2 шт.
• Яйцо — 2 шт.
• Зеленый лук — 4-6 перьев.
• Грецкие орехи — 5 шт.
• Чеснок — 1-2 зубч.
• Сок лимона — 1-2 ст. л.
• Сметана.
• Соль, перец.

Сочный, свежий и просто очень вкусный салат с зеленым яблоком непременно стоит всем включить в свое ежедневное меню. Вариантов его приготовления бесчисленное множество, поэтому каждый сможет найти что-то на свой вкус.

С мясом, овощами, праздничные, десертные, легкие, сытные, для вегетарианцев, детского питания — рецепты салатов с зеленым яблоком порадуют своим разнообразием и простотой приготовления.

Польза зеленых яблок

То, что яблоки полезны, — не секрет, поэтому их часто включают во всевозможные диеты, без них не обходится ни один сторонник здорового питания. Но именно зеленые яблоки являются наиболее выдающимися среди всех остальных сортов, их чаще всего включают в рацион те, кто хочет избавиться от лишнего веса.

Калорийность зеленых яблок составляет всего 48 ккал на 100 грамм, а в сочной мякоти содержатся практически все необходимые человеку витамины. Кроме того, неповторимый кисло-сладкий вкус этого фрукта прекрасно утоляет голод и жажду.

Самым известным и популярным во всем мире сортом зеленых яблок можно считать Гренни Смит, именно с такими фруктами получается самый вкусный яблочный пирог.

Польза зеленых яблок заключена в их богатом составе. В частности, они богаты витаминами группы В, С, калием, цинком, фосфором, железом, марганцем.

В них содержится фруктоза, фитонциды, хлорофилл, полифенол и всевозможные органические кислоты. Все это благотворно сказывается на состоянии организма, повышает иммунитет, укрепляет сосуды, нормализует циркуляцию крови и замедляет процессы старения.

Благодаря высокому содержанию клетчатки и пектина, зеленые яблоки помогают нормализовать пищеварение. Они способствуют усвоению жирной пищи, поэтому их рекомендуется сочетать с мясными ингредиентами, и даже салат, заправленный майонезом не так болезненно ударит по фигуре.

С зелеными яблоками готовят множество самых разных салатов, например, с овощами, любыми фруктами, мясом, курицей, яйцами, сыром. Яблоки добавляют любой закуске восхитительную кислинку, а вкус блюда становится более выразительным.

Очень популярен салат с зеленым яблоком и морковью, который идеально подойдет для диетического или детского питания, тем более, что приготовить его сможет каждый, достаточно натереть ингредиенты на терке, добавить сметану или йогурт, немного меда или сахара, а также сухофрукты или орешки по вкусу.

Желающие похудеть также могут приготовить куриный салат с зеленым яблоком, который отличается низкой калорийностью, при этом прекрасно утоляет голод и обеспечивает необходимой энергией. К простым диетическим блюдам относится салат из зеленого яблока и сельдерея, который рекомендуется есть на завтрак или ужин.

Будет полезен и витаминный салат из зеленой редьки с яблоком, а также салат с зеленым яблоком, китайской капустой и паприкой. Заправлять их лучше всего растительными маслами, добавляя сок лимона.

Ну и, конечно же, зеленые яблоки добавляют в разнообразные праздничные салаты, например, Оливье. Необычной получится знаменитая Шуба, в этом салате зеленое яблоко идеально сочетается со свеклой, оттеняя вкус селедки. Также стоит попробовать добавить яблоки в винегрет, крабовый салат и др.

Приготовление

Легкий, свежий и аппетитный салат из зеленого яблока и куриной грудки порадует своим нежным и хрустящим вкусом, а входящий в состав сельдерей сделает блюдо еще полезней. Особенно такая закуска понравится дамам, которые следят за своей фигурой, но и все остальные смогут полностью насладиться вкуснейшим салатиком, а приготовить его не составит труда.

1. Куриное филе слегка отбить, замариновать на полчаса в соусе (ложку сметаны смешать с раздавленным чесноком, солью и перцем), после чего запечь в духовке или обжарить на гриле до готовности. При желании курицу можно взять вареную или копченую.
2. Готовое филе остудить, после чего нарезать небольшими ломтиками.
3. Отварить яйца вкрутую, остудить их под проточной холодной водой, после чего почистить и нарезать кубиками.
4. Яблоко разрезать на четыре части, удалить сердцевину. Одну четвертинку нарезать тонкими дольками, остальное — кубиками. Все сбрызнуть лимонным соком (можно заменить лаймом) и перемешать.
5. Стебли сельдерея почистить, после чего нарезать тонкими ломтиками.
6. Зеленый лук мелко покрошить.
7. Все ингредиенты (кроме яблок, нарезанных дольками) соединить в салатнике, заправить сметаной, посолить по вкусу, посыпать свежемолотым черным перцем, хорошо перемешать. При желании сметану можно соединить с майонезом.
8. Салат с зеленым яблоком, яйцами, курицей и сельдереем должен настояться около 20 минут и хорошо пропитаться заправкой.

Выложить салат на порционные тарелки, украсить дольками зеленых яблок и орехами. Последние можно измельчить и добавить непосредственно в салат при перемешивании, если блюдо будет подаваться в общем салатнике.

Варианты

Еще один вариант салата с зеленым яблоком и куриной грудкой подойдет для праздничного меню. Готовить его рекомендуется с курицей гриль или копченой.

1. Филе нужно нарезать соломкой, аналогично измельчить мякоть яблок.
2. Лук нашинковать тонкими полукольцами, сбрызнуть яблочным уксусом и оставить мариноваться на несколько минут, после чего слить образовавшуюся жидкость.
3. Соединить все в салатнике.
4. Сыр измельчить с помощью крупной терки, добавить к остальным продуктам, слегка посолить.

Для куриного салата с зеленым яблоком и сыром лучше приготовить заправку, смешав в равном количестве майонез и сметану.

Вкусный и сытный, хотя и очень простой, салат получается из зеленого горошка и яблока.

1. Чтобы его приготовить, нужно измельчить вареные яйца, мелко нашинковать репчатый лук (можно заменить зеленым), натереть на терке пару очищенных от сердцевины зеленых яблок.
2. Все объединить в глубокой миске, добавить зеленый горошек, посыпать солью, сахаром по вкусу, заправить сметаной.
3. Этот салат с зеленым яблоком стоит также приготовить и с курицей (вареной или копченой), в качестве заправки используя майонез.

Потрясающе вкусный, легкий салат с зеленым яблоком, огурцом и крабовыми палочками порадует всех любителей сочных блюд с освежающим вкусом.

Приготовить его не составит труда, достаточно лишь нарезать кубиками крабовые палочки, свежие огурцы с яблоками, соединить все, добавить консервированную кукурузу, сбрызнув соком лимона, посолить и перемешать.

Более сытная версия такого салата с зелеными яблоками готовится с добавлением отварного риса, а в качестве заправки используется майонез.

В такой салат из зеленых яблок можно добавить лук (репчатый или зеленый), а также любую зелень по вкусу.

Хочу предложить вам рецепт оригинального мини-салатика. Это свекольный салат с зеленым яблоком. Я люблю салаты из свеклы и каждый раз готовлю в разных интерпретациях — с изюмом и грецким орехом, с морковью и чесноком, с сыром и орехами и т.д.

А сегодня решила попробовать приготовить его совершенно в новом сочетании — с зеленым яблоком. Получился необычный, но очень освежающий, вкусный и достаточно сытный салат.

Нам понравился! Им вполне можно разнообразить свое меню. Попробуйте и вы приготовить для пробы небольшую порцию, например как на моем фото — на два укуса.

Как приготовить салат из свеклы и зеленого яблока

Ингредиенты:

• свекла не крупная — 2 шт.,
• картофель отварной — 2 шт.,
• зеленое яблоко — 2 шт (одно в салат, другое на подложку),
• лимонный сок — по вкусу,
• оливковое масло — по вкусу,
• соль — по вкусу,
• зелень — по желанию

Приготовление:

— овощи хорошенько промываем, отвариваем, остужаем и очищаем от кожуры

— картофель и свеклу нарезаем кубиками

— яблоко (можно очистить от кожуры, а можно оставить — на ваше усмотрение) мы также нарезаем кубиками. После чего не забываем сбрызнуть его лимонным соком, во избежании потемнения

— нарезанные ингредиенты складываем в салатницу, приправляем специями, оливковым маслом и аккуратно перемешиваем

— подавать с зеленым яблоком можно прямо в салатнице, украсив сверху зеленью (опять же — по желанию)

— а можно подать и более оригинальным способом — на подложке из яблока. Для этого у яблока предварительно удаляем сердцевину

— нарезаем кольцами и сбрызгиваем с двух сторон лимонным соком

— укладываем на яблочные подложки готовый салат, формируя ладонью «шапочку». Верх салата украшаем зеленью

Таким образом можно подать не только свекольный салат, но и любой другой — не избито и очень оригинально. Правда? Но можно и без оригинальности — просто нарезать все ингредиенты и подать блюдо в салатнице.

Готовьте с удовольствием, кушайте с аппетитом и будьте здоровы!

Салат с яблоком, кукурузой и плавленым сыром. Пошаговый рецепт с фото

Хоть яблоки и относится к фруктам, это не мешает им участвовать в рецептуре не только десертных (фруктовых), но и в овощных, мясных и рыбных салатах. Кстати, яблоки в салатах используются не только нашей традиционной кухне, но и во многих других популярных кухнях. К примеру, в Австрии  это известный «Вальдорфский» салат, в Италии — салата из артишоков с яблоками, во Франции — салат с зелеными яблоками, сыром бри и устрицами.

Яблоки можно добавлять в салаты с курицей, сыром, говядиной, грибами, копченой и соленой рыбой, крабовыми палочками. Этот рецепт салата, который я хочу вам предложить, родился совсем неожиданно из продуктов, которые были в холодильнике. Результат приятно обрадовал.

Салат с яблоком, кукурузой и плавленым сыром по вкусу мне почему-то напоминает салат с крабовыми палочками, хотя никаких крабовых палочек в нем нет. Конечно же, можно их добавить, вкус салата станет тогда еще вкуснее. Сочный с легкой кислинкой салат отлично подойдет в качестве дополнения к сытному гарниру. Готовится он очень быстро, поэтому этот рецепт может выручить в том случае, если неожиданно пришли гости, а угостить их нечем. В салате используется майонез, если заменить его низкокалорийным йогуртом, то получится не только витаминный, но и диетический салат.

Ингредиенты на одну порцию салата:

• Яблоко – 1 шт.,
• Консервированная кукуруза – 50 гр.,
• Яйцо  — 1 шт.,
• Плавленый сырок – 1 шт.,
• Майонез,
• Соль

Салат с яблоком, кукурузой и сыром – рецепт

Отварите вкрутую яйцо. Очистите и нарежьте кубиками. Вымытое яблоко зарежьте на две части. Шкурку можно не снимать. Удалите сердцевину, покрошите небольшими кубиками.

Плавленый сырок натрите на крупной терке.

Яблоко и сыр переложите в салатник.

Добавьте консервированную кукурузу, процеженную от сока.

Положите рубленое яйцо.

Перемешайте салатик.

Салат с яблоком, кукурузой и сыром заправьте майонезом и посолите по вкусу.

Перед подачей его можно украсить на свое усмотрение. Я попробовала сделать небольшое украшение из полосок болгарского перца. Приятного вам аппетита. Если вам понравился этот салатик, то обязательно придется по вкусу и салат с крабовыми палочками, ананасами и сыром, приготовить который можно также просто и быстро.

Салат с яблоком, кукурузой и сыром. Фото

Салат из яблок и киви. Салаты на любой вкус

Читайте также

Салат из помидоров, киви и яблок

Салат из помидоров, киви и яблок Требуется:по 2 помидора, киви и яблока, 1/4 стакана йогурта, соль, 1 ч. л. сахара.Способ приготовленияКиви очистите, яблоки разрежьте и удалите из них косточки. Киви, яблоки и помидоры нарежьте тонкими ломтиками. Йогуртом, смешанным с сахаром и

Морковный салат с киви

Морковный салат с киви Требуется:4 средних моркови, 3 киви, мелисса, сметана.Способ приготовленияМорковь натрите на крупной терке. Киви очистите и очень мелко порежьте. Смешайте и добавьте мелко нарезанную мелиссу. Еще раз перемешайте и залейте

Салат из бананов и киви

Салат из бананов и киви Требуется:4 банана, по 2 киви и яблока, 2 ст. л. изюма, 1 стакан сметаны, 1 ч. л. сахара, 1 ст. л. лимонного сока.Способ приготовленияБананы и киви очистите, нарежьте тонкими (около 5 мм в ширину) кружочками и красиво выложите их на неглубокой тарелке. Яблоки

Салат из курицы с киви

Салат из курицы с киви Филе куриное отварное – 200 г, киви – 1 шт., перец болгарский – 3 шт., листья салата – ? пучка, семена кунжута – 1 ст. л., масло оливковое – 3 ст. л., сок лимонный – 1 ст. л., зелень и соль по вкусу.Отварное куриное филе нарезать кубиками. Болгарский

Салат из огурца с киви

Салат из огурца с киви Огурец – 1 шт., киви – 1 шт., клюква – 1 ст. л., лук репчатый – 1 шт., масло оливковое – 3 ст. л., сок лимонный – 1 ст. л., соль и перец по вкусу.Огурец очистить от кожуры и семян, нарезать небольшими тонкими ломтиками. Киви очистить, нарезать такими же

Салат из киви с курагой

Салат из киви с курагой Ингредиенты: киви – 4 шт., курага – 100 г, ядра грецких орехов – 50 г, сметана – 70 г, пудра сахарная и корица по вкусу.Способ приготовленияКурагу заливают горячей водой, оставляют на 30–40 минут для набухания, затем мелко нарезают. Киви очищают и

Салат из винограда и киви

Салат из винограда и киви Ингредиенты: виноград зеленый – 200 г, творог – 200 г, вишня – 70 г, сливки – 70 мл, киви – 3 шт., орехи грецкие измельченные – 2 ст. ложки, сахар – 2 ст. ложки, ванилин по вкусу.Способ приготовленияВиноград моют, каждую ягоду разрезают на 2 части, удаляют

Салат из апельсинов и киви

Салат из апельсинов и киви Время приготовления: 15 минут.Продукты: на 1 порцию: 1 небольшой апельсин, 1 киви, 100 г творога, 1 столовая ложка ядер лесных орехов.Способ приготовления.Апельсин очистить так, чтобы не было белых волокон. Затем вырезать ножом мякоть из долек. Собрать

Салат фруктовый с киви

Салат фруктовый с киви Время приготовления: 10–15 минКоличество порций: 4Ингредиенты: 1 киви (актинидии), 3 банана, 3 яблока, 2 мандарина, 1 гроздь винограда,2 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка лимонного сока, 1 ст. ложка майонеза, 1 стакан сливок, 0,3 стакана изюма.Способ

Фруктовый шашлык из кураги, чернослива, ананасов, яблок и киви с сиропом из меда, рома, сливочного масла и корицы «Пиратский»

Фруктовый шашлык из кураги, чернослива, ананасов, яблок и киви с сиропом из меда, рома, сливочного масла и корицы «Пиратский» 300 г яблок100 г кураги100 г чернослива200 г ананасов300 г киви2 ст. ложки меда1 ст. ложка рома или бренди1 ст. ложка сахара1/2 ч. ложки корицы1 ст. ложка

Салат фруктовый с киви

Салат фруктовый с киви Ингредиенты: 1 киви (актинидии), 3 банана, 3 яблока, 2 мандарина, 1 гроздь винограда, 2 ст. л. сахара, 1 ст. л. лимонного сока, 1 ст. л. майонеза, 1 стакан сливок, 0,3 стакана изюма. Способ приготовления: Виноградины собрать с

Салат из апельсинов и киви

Салат из апельсинов и киви На 1 порцию: – 1 небольшой апельсин, 1 киви, 100 г творога, 1 ст. л.любых орехов, сахар по вкусу.Апельсин очистить от шкурки, разделить на дольки, очистить от пленочек. Kиви очистить и порезать на дольки. Eсли в процессе разделывания апельсина выделился

Салат из бананов и киви

Салат из бананов и киви Ингредиенты2 банана, 2 киви, 100 мл натурального йогурта, 2 столовые ложки сахарной пудры, 2 столовые ложки сладких кукурузных хлопьев.Способ приготовленияБананы вымойте, очистите, нарежьте кружочками.Киви вымойте, очистите, нарежьте кубиками,

Салат из бананов и киви

Салат из бананов и киви Требуется: 2 яблока, 4 банана, 2 киви, 2 ст. л. изюма, 1 стакан сметаны, 1 ч. л. сахара, 1 ст. л. лимонного сока.Способ приготовления. Бананы и киви очистите, нарежьте тонкими (около 5 мм в ширину) кружочками и красиво выложите их на неглубокой тарелке. Яблоки

Салат из капусты с яблоком — вкусно, полезно и минимум калорий

Простой салат из капусты с яблоком понравится почитателям диет и здорового образа жизни. Небольшая подготовка к приготовлению, и отменная низкокалорийная закуска, которая состоит из одних витаминов, готовится за 10 мин. Интересно то, что все компоненты салата сейчас доступны весь год. Кроме того, всегда можно заменить некоторые ингредиенты или добавить те, которые вы хотите.

Любой овощной салат с яблоком может готовиться без добавки соусов на основе масла и кислых ингредиентов, так как яблоко даст кисловатый вкус само по себе. Свежий яблочный салат надо готовить непосредственно перед подачей, чтобы очищенные яблоки не потемнели. И, само собой, салат не требует охлаждения и подается при комнатной температуре.

Капустный салат с яблоком, который мы готовим, состоит из смеси измельчённой белокочанной капусты, нарезанных дольками кисло-сладких яблок и зелени. Особую изюминку добавляет небольшое количество маринованной клюквы, которую легко приготовить незадолго до подачи яблочного салата. Закуска заправляется оливковым маслом и подается в начале обеда. Или вместо обеда, если вы на диете.

Зеленый салат с яблоками можно не солить, если хотите. Хотя по правилам это надо. Но салат такой нежный, что его лучше не солить, а немного поперчить. Кстати, добавка соли вызывает выделение жидкости, да и яблоко с солью не очень хорошо сочетаются. Так как капуста имеет нейтральный вкус, вместо пряной заправки лучше использовать обычное оливковое масло и кислоту яблок и клюквы.

Овощной салат из капусты с яблоком — простая закуска. Вкус яблок отменно сочетается со всеми овощами, особенно с капустой. Часто, когда квасят капусту, добавляют яблоки для усиления вкуса. Я так не делаю, но знаю, что такая капуста получается вкусно.

В первую очередь, вкусный салат с яблоком — это кисло-сладкие яблоки. Они не обязательно должны быть красивые, как на обложке журнала. Важно, чтобы их вкус вас устраивал. Белокочанную капусту лучше взять молодую или не очень твердую — чтобы нашинкованная капуста была мягкой и хорошо жевалась. Клюкву можно использовать свежую или замороженную.

Сырный салат с яблоком | Домашняя кулинария

Этот простейший салат менее популярен, чем похожий с ананасами, но я его обожаю и всегда готовлю на новогодние праздники. Очень люблю в первый день нового года этот остренький салатик в сочетании с черносливом и ароматными яблоками из запеченного гуся… Приготовить сырный салат элементарно, это займет несколько минут. Можно все натереть на терке, но если есть блендер, то вообще нечего делать. Получается вкуснейший сырный паштет, острая холодная закуска, попробуйте! Один из вариантов этого салата, с добавлением яиц и сладкого перца — по этой ссылке, он украшен любителями сыра, веселыми мышками.
Подборка паштетов на любой вкус — по этой ссылке.

Состав:

• Сыр твердого сорта — 250 грамм
• Яблоко — 1 штука
• Кориандр — 1/2 чайной ложки
• Чеснок — 2-3 зубчика
• Майонез — 2-3 столовые ложки
• Жгучий красный перец — щепотка (по желанию)

Как приготовить сырный салат с чесноком из сыра твердого сорта с добавлением яблок и специй, с заправкой из майонеза

Салат не содержит яиц и подходит вегетарианцам, не отказавшимся от молочных продуктов. Яблоко очистить от кожуры и семян, нарезать сыр и яблоко кусочками, пригодными для использования в блендере с насадкой «нож».

Сложить в блендер сыр, яблоко, чеснок и измельчить.

Насколько мелко натирать — дело вкуса, я люблю мелко, но не до пастообразного состояния, вариант паштета кусочками. Добавить майонез и кориандр. Майонез в этом рецепте можно заменить таким же количеством сметаны с добавлением горчицы, а любителям острого добавить еще жгучего красного перца.

Перемешать и готово! Этот салат мы очень любим использовать как начинку для фарширования несладких блинов, болгарского перца, профитролей, тарталеток, роллов из салатных листьев, яиц…

Это замечательный пример очень вкусного блюда при минимальном количестве ингредиентов и затраченного на приготовление времени. Приятного аппетита!

Фамильный яблочный салат

Если вы ищете простой яблочный салат, вы попали в нужное место. Есть разумная вероятность, что у вас есть ингредиенты, необходимые для того, чтобы посыпать им кухню — на столешницах или в холодильнике. А если нет, есть много способов сделать заменители. Он сытный и плотный, красочный и хрустящий — приготовлен из семейных яблок, бритого сельдерея и жареных орехов по вашему выбору. Заправка представляет собой крем-фреш (или сметану) с добавлением розмарина, чеснока и шампанского уксуса.

Яблочные салаты — Все о хрусте

Этот салат очень хрустящий. И уже одно это, вероятно, причина, по которой он стал фаворитом осени. Хрустящие яблоки, сельдерей, орехи и . Соединить это с кремообразностью повязки? Хороший контраст. Мой главный совет? Выбирайте хрустящие яблоки с хорошим вкусом. И переходите на мучнистые яблоки.

Замены

Считайте этот рецепт скорее наброском, чем чем-либо еще. Я использовал рукколу, потому что она была у меня под рукой, но детские драгоценные камни на рынке выглядели великолепно и были бы хорошей заменой.То же самое и с орехами. Поджарьте все, что у вас есть под рукой — кедровые орехи, миндаль или грецкие орехи. Что касается заправки, то крем-фреш привносит в смесь красивую роскошную текстуру, но вы, безусловно, можете использовать сметану или даже йогурт и любой другой вкусный белый винный уксус, который вам нравится.

Нарезка яблок

Еще одна переменная, с которой можно поэкспериментировать, — разрез яблока. Вы можете увидеть мои предпочтительные фрагменты вверху. Они достаточно толстые, чтобы удерживать какую-то защелку, и размером с укус. Я люблю их нарезать таким образом, чтобы на вилке можно было получить все понемногу — немного рукколы, яблока, орехов и т. Д.Но если вы действительно любите яблоки, добавьте еще и нарежьте их толще. У меня также есть в моих записях, что нужно сделать что-то вроде яблочной сальсы — все нарезанное помельче и несколько нарезанных серрано чили и добавленных в смесь. Для использования на зимних панини и т. Д.

Туалетная

Заправка отлично подходит для любых вещей. Не только яблочный салат. Это декадентский брызг на жареный картофель (или сладкий картофель!), Как завершающий поцелуй грибов или как намазка на панини. Я также люблю его сбрызнуть через жареную в духовке брокколи или смесь овощей, запеченных на листе.

Идеи для яблочного салата

За прошедшие годы вы оставили несколько замечательных предложений и вариаций в комментариях. Я собираюсь выделить несколько, а также призываю вас сообщить нам о любых риффах в рецепте, который вам понравится в будущем!

• Аманда говорит: «Я тоже натерла половину корня сельдерея в салат, что усилило вкусный вкус сельдерея и добавило еще текстуры. Так хорошо!»
• Чейз блестяще заменил груши: «Я сделал этот салат 8 раз за последние 10 дней !!!! Моментальный фаворит! Фундук был лучшим орехом, а смесь груши и яблока с добавлением крошки розмарина кростини придает ему особый вкус. отличный хруст !!! »
• Дана превратила его в основное блюдо: «Я добавила несколько приготовленных и охлажденных ягод пшеницы в этот салат, и это было божественно! Ореховый хруст и отличное питание, чтобы набрать массу для основного блюда.«
• Кара представила несколько ингредиентов: «Аллилуйя!» вот о чем я подумал, когда съел этот салат сегодня на обед! Я заменил сельдерей молодой брокколи, использовал грецкие орехи и немного нарезанного пармезана ».

Развлекайтесь и ищите больше рецептов салатов или больше идей для осенних рецептов. Я люблю этот салат Genius Kale, этот салат из бритого фенхеля от Super Natural Every Day , этот чистый салат с кинзой для поклонников кинзы, и, если хотите, этот салат с равиоли из лесных орехов и мангала всегда остается популярным.

МОЙ ИНФОРМАЦИОННЫЙ БЮЛЛЕТЕНЬ + КНИГА

Подпишитесь на мою еженедельную рассылку без рекламы, с рецептами, вдохновением и прочим Я читаю / смотрю / делаю покупки.
(Вы получите ссылку на бесплатную электронную книгу в формате PDF с 10 рецептами)

рецептов яблочного салата | Allrecipes

Навигация по началу

Изучите все рецепты

Выбор персонала

Яблочный салат по спирали

Пусть спирализатор сделает всю работу за вас, а затем насладитесь свежим, хрустящим, хрустящим яблочным салатом с мягким винегретом повязка, которая складывается за считанные минуты.Вы можете использовать любые яблоки, которые вам нравятся, только если они свежие и имеют твердую консистенцию. Чтобы яблоки оставались хрустящими, добавьте заправку для заправки винегретом прямо перед подачей на стол.

Хрустящие яблоки с цитрусовой заправкой

Идеальный салат для любого пикника. Я подаю этот салат вместе со всем, что готовится на гриле. Для более густой заправки используйте меньше сока. Вы также можете использовать апельсины или лимоны.

Карри-салат из моркови

Карри и изюм добавляют пикантности и сладости этому сладко-соленому салату из моркови и яблок со свежим кусочком петрушки.

Лучший яблочный салат

Замечательная неожиданная смесь свежих яблок, лука, перца и бобов, с отличной заправкой, которую можно добавить немного пикантности!

Восхитительный салат для завтрака

Фантастический салат, который я купил в португальском ресторане в Амстердаме. С тех пор я его ем. Украсить виноградом. Остатки следует хранить в течение дня или около того, но фрукты заставят салат быстро увядать.

Фруктовый салат со сливочным сыром

Этот сливочный, сытный летний салат или десерт также является любимым блюдом всей семьи на День Благодарения.Моя свекровь могла рассчитывать на то, что она принесет это блюдо на все наши семейные мероприятия.

Вдохновение и идеи

Салат из яблок и семян подсолнечника

«Замечательно. Мой муж очень разборчив в еде, и он ел все это. Мне было приятно видеть, что ему это очень нравится». — RDIEF03

Easy Apple Coleslaw

«Какой замечательный рецепт. Его было легко приготовить и вкусно! Мой пятилетний ребенок, исключительно разборчивый в еде, помогал приготовить и съесть его.»- RAlcorn

Fabulous Fruit Salad

Fabulous Fruit Salad

Легкий, быстрый и праздничный фруктовый салат, который легко удвоить.

Подробнее рецепты яблочного салата

Sunday Best Fruit Salad

Это замечательный и легкий фруктовый салат, который также хорош для особых случаев или праздников.

Jenny’s Sweet Waldorf Salad

Я никогда не мог найти идеальный салат Waldorf — тот, который не был бы слишком майонезным, но тем не менее содержал достаточно оригинального аромата, чтобы называться вальдорфским.Так что я смешивал, сочетал и экспериментировал, и, наконец, придумал идеальный вариант классического рецепта Вальдорфского салата. Теперь я получаю запросы на каждую семейную встречу!

Вальдорфский салат от шеф-повара Джона

Фруктовый салат должен быть чертовски хорош, чтобы действительно получить имя, и почтенный Вальдорфский салат, безусловно, достоин этого. Украшайте его так, как считаете нужным, но мне больше всего нравится, когда здесь представлены всего четыре ингредиента. Такие вещи, как сушеная клюква, могут добавить приятный сезонный оттенок, но для меня жевательные фрукты мешают этой захватывающей хрустящей / хрустящей текстуре.

Легкий фруктовый салат

Легкий фруктовый салат за считанные минуты. Добавьте те фрукты, которые хотите перемешать.

Вальдорфский салат Моргана

Идея Вальдорфского салата мне не нравилась в течение многих лет. Я немного поэкспериментировал с ингредиентами и наконец нашел невероятно вкусный рецепт! Это мое собственное мнение о традиционном вальдорфском салате. Ингредиенты хрустящие, сытные и полные сочного аромата. Идеально подходит для жарких летних дней, когда не хочется топить плиту.

Лучший яблочный салат

Замечательная неожиданная смесь свежих яблок, лука, перца и бобов, с отличной заправкой, которую можно добавить немного пикантности!

Candy Apple Salad

Моя бабушка дала мне сегодня этот рецепт. Я не без ума от яблок, но мне очень понравился этот салат. Я сказала мужу поторопиться и съесть, пока я не съела слишком много. Моя бабушка сказала мне, что это похоже на конфетные яблоки на ярмарке, от которых я тоже не без ума, но это был лучший салат на свете! Надеюсь, вам всем понравится.

Салат для завтрака с виноградным яблоком

Этот салат для завтрака — отличное, свежее начало дня! Одно яблоко в день убережет доктора … а в этом салате их 4!

Вальдорфский салат III

Этот сливочный Вальдорфский салат может похвастаться добавлением золотистого изюма, взбитых сливок и пикантных лимонных и апельсиновых соков к обычным яблокам, сельдерею и майонезу.

Fabulous Fruit Salad II

Здесь ничего консервированного! Используйте свежие фрукты, орехи и органический ванильный йогурт (очень важно! — он менее сладкий, чем другие йогурты).Немного корицы действительно добавляет что-то особенное. Быстро и вкусно!

Легкий яблочный салат с авокадо

Отлично подходит для закуски, гарнира. или с завтраком. Сделайте его органичным, и все готово. Хранится в холодильнике не более одного-двух дней.

Яблочный салат на левом берегу

Это отличный рецепт, который мне передала мама. Она попыталась продублировать салат, который у нее был в бистро, и я думаю, что он вкуснее оригинала! Вместо грецких орехов можно использовать орехи пекан.

Лучший оригинальный фруктовый салат

Поначалу люди настроены очень скептически к этому фруктовому салату, но как только вы его попробуете, он вам понравится! Это рецепт суждения; нет правильного или неправильного. Добавляйте другие фрукты по своему усмотрению, только будьте осторожны с майонезом; вы хотите, чтобы она едва исполнилась вкуса.

Карри-салат из моркови

Карри и изюм добавляют пикантности и сладости этому сладко-соленому салату из моркови и яблок со свежим кусочком петрушки.

Вальдорфский салат из фиников и зефира

Я сохранил этот рецепт у моей бабушки. Яблоки, сельдерей, финики и грецкие орехи заправлены легким воздушным кремом из зефира. Это очень хорошо, и детям, кажется, это нравится.

Восхитительный салат для завтрака

Фантастический салат, который я купил в португальском ресторане в Амстердаме. С тех пор я его ем. Украсить виноградом. Остатки следует хранить в течение дня или около того, но фрукты заставят салат быстро увядать.

Sweet Tart Waldorf Apple Salad

Этот салат представляет собой комбинацию рецепта фруктового соуса, который я узнал на прошлой неделе, и яблочного салата, который я видел в продуктовом магазине. Достаточно вдохновения, чтобы придумать этот восхитительный рецепт нашего обеда! У меня два мальчика и детский сад, и я бы порекомендовал этот рецепт как очень простой для приготовления с детьми. Детям нравится нарезать яблоки (даже маленькие кусочки можно сделать ножом для масла) и перемешать заправку. Я израсходовал своей заправки, а остальное оставил для использования в качестве фруктового соуса позже.

Фруктовый салат с ириской

Это замечательный, но простой сладкий фруктовый салат. Это может сделать кто угодно, и это оооочень вкусно! Люди всегда просят этот рецепт.

Поделиться и многое другое

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Брюссельская капуста Яблочный салат

Осенняя кулинария ЗДЕСЬ, и я очень рад поделиться с вами новыми сезонными рецептами.Мы начинаем осенний сезон чем-то супер свежим и полным, сочетающим сладкий, острый и соленый вкус. ИНАЧЕ восхитительный взрыв вкуса, от которого вы не сможете насытиться.

Брюссельская капуста Салат с капустой и яблоками включает хрустящую зелень, сочные хрустящие яблоки, острый и сливочный сыр горгонзола и смесь хрустящих орехов и семян. Добавьте все это в легкую, идеально сладкую заправку из кленового сидра, и у вас получится чертовски хороший осенний салат.

Этот салат — не только прекрасный обед, но и отличный гарнир на осенние и зимние каникулы.Да, до Дня благодарения еще пара месяцев, но никогда нельзя быть слишком подготовленным, правда ?!

Попробуйте этот великолепный салат в следующий раз, когда вам понадобится ланч, и не стесняйтесь добавлять в него различные белки и осенние продукты! Ты будешь делать это снова и снова, обещай.

Все, что вам нужно для приготовления этого яблочного салата из брюссельской капусты

Этот восхитительно хрустящий яблочный салат из капусты наполнен всеми текстурами и ароматами, которые вы так жаждете.Сладкий, острый, соленый и очень увлекательный. Вот все, что вам понадобится для этого:

• Для заправки: мы используем легкую, сладкую и острую заправку из кленового сидра, приготовленную из оливкового масла, яблочного уксуса, чеснока, чистого кленового сиропа, зернистой дижонской горчицы, соли и перца.
• Для салата: вам понадобятся брюссельская капуста, капуста, красная или зеленая капуста, яблоки (я люблю медовые хрустящие), красный лук, сушеную клюкву или вишню и острые крошки горгонзолы.
• Для хрустящих орехов и семян: мы делаем сладкую и соленую начинку с орехами пекан, тыквенными семечками, кленовым сиропом и солью. ТАК ХОРОШО.

Простые способы настройки

Вы действительно можете приготовить этот яблочный салат из брюссельской капусты по своему вкусу с помощью простых замен ингредиентов. Вот что мы предлагаем:

• Выберите сыр. Если вы не поклонник горгонзолы, смело используйте козий сыр, фету, тертый пармезан или даже белый чеддер.Все они останутся вкусными.
• Поменяйте местами яблоки. В этот салат прекрасно подойдут и груши! Они будут больше разрушаться в салате, поэтому, если вы используете их, лучше сразу же съесть салат.
• Сделайте это вегетарианцем и / или палео. Просто оставьте сыр.
• Без гайки. Вы также можете использовать дополнительные семена тыквы вместо орехов пекан. Легкий!

Добавьте красивый осенний поворот

Этот салат из брюссельской капусты с яблоками и капустой также будет восхитителен с нарезанными кубиками жареными тыквенными орехами или сладким картофелем.Около 2 чашек должны помочь — обязательно ознакомьтесь с нашим руководством по приготовлению лучшей мускатной тыквы здесь!

Хотите добавить больше протеина?

С орехами и сыром, включенными в этот салат с капустой и яблоками, вы фактически получите почти 9 г белка на порцию, но приготовленная, нарезанная куриная грудка, жареный нут или даже бекон были бы восхитительным способом добавить еще больше белка! Бонусные баллы, если вы удвоите заправку и используете ее в качестве маринада для курицы. Ням.

Вы также можете сделать его вегетарианским, добавив банку нута или жареный нут.

Советы по использованию капусты в салатах

Сырая капуста намного жестче, чем листовая зелень, такая как шпинат, поэтому не забывайте эти советы по использованию сырой капусты в салатах:

• Нарезать мелко. Обязательно нарежьте его очень мелко, чтобы кусочки не были слишком большими. Используйте острый нож, измельчитель салата или несколько раз измельчите капусту в кухонном комбайне.
• Помассируйте. Добавьте заправку из кленового сидра в свою миску с капустой, брюссельской капустой и капустой и хорошо перемешайте все вместе.Вы даже можете сделать это руками и «помассировать» заправку, чтобы вся капуста и хрустящие овощи были хорошо покрыты.
• Дайте мариноваться. Затем оставьте заправленную капусту, брюссельскую капусту и капусту немного постоять (пока вы готовите смесь орехов и семян), чтобы овощи впитали весь аромат.

Лучшие способы измельчения брюссельской капусты

Наряду с мелким нарезанием капусты вам также нужно будет измельчить всю эту брюссельскую капусту.Вот 3 простых способа сделать это:

1. Используйте кухонный комбайн : обрежьте небольшой стебель брюссельской капусты и добавьте их в кухонный комбайн примерно по горстке за раз. Используйте насадку для нарезки на кухонном комбайне и измельчайте, пока они не станут однородными и не будут измельчены.
2. Используйте коробчатую терку : вы можете натереть брюссельскую капусту на терке со стороны с самыми большими отверстиями. Я бы посоветовал сбрызнуть терку небольшим количеством кулинарного спрея, чтобы ростки легко скользили по терке.
3. Измельчите их ножом : это метод, который я обычно использую, и как только вы освоите его, он пойдет довольно быстро. Острым ножом отрежьте стебель брюссельской капусты, а затем разрежьте их пополам вдоль. Затем, положив каждую половину плоской стороной вниз, нарежьте брюссельскую капусту мелкими кусками. Не нужно, чтобы они были идеальными!

Сохраните яблочный салат из брюссельской капусты на потом

Поскольку этот салат наполнен хрустящими овощами, он действительно будет восхитительным в течение нескольких дней после того, как он замариновался в заправке! Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике до 4-5 дней.Орехи со временем станут немного мягче, поэтому, если вы готовите салат заранее, я рекомендую не добавлять ореховую смесь, пока вы не будете готовы к подаче.

Еще рецепты салатов, которые вам понравятся

Здесь вы найдете все наши вкусные рецепты салатов!

Надеюсь, вам понравится этот рецепт хрустящего яблочного салата из брюссельской капусты! Если вы сделаете это, обязательно оставьте комментарий и оценку, чтобы я знал, как вам это понравилось. Наслаждайтесь, xo!

Яблочный салат с хрустящей капустой и капустой брюссельской капусты с заправкой из кленового сидра

Сладкий хрустящий салат из брюссельской капусты и яблока с легкой заправкой из кленового сидра.Этот красивый осенний салат с капустой и яблоками отличается прекрасным вкусом и текстурой из пикантной горгонзолы, сушеной клюквы и смеси для хрустящих семян тыквы пекан. Наслаждайтесь идеальным обедом или гарниром в течение всего сезона!

• Для заправки кленовым сидром:
• ¼ чашка оливковое масло
• 3 столовые ложки яблочный уксус
• 1-2 столовые ложки чистый кленовый сироп, в зависимости от того, насколько сладко вы любите заправку для салата
• 1 чайная ложка зернистая дижонская горчица
• 1 зубчик чеснока, измельченный
• ½ чайная ложка поваренная соль
• Свежемолотый черный перец
• Для салата:
• 8 унции Брюссельская капуста, стебли и внешние желтые листья удалены
• 2 чашки очень мелко нарезанная капуста без стеблей
• 1 чашка измельченная красная или зеленая капуста
• 2 средне-крупные яблоки с хрустящей корочкой, нарезанные ломтиками
• ¼ тонко нарезанного красного лука
• ⅓ чашка сушеная клюква (или подсушенная вишня)
• 1/3 чашка горгонзола крошится *
• Для хрустящих соленых тыквенных семечек пекан:
• 1/3 чашка нарезанные орехи пекан (или грецкие орехи)
• 1/3 чашка семена тыквы
• ½ столовая ложка чистый кленовый сироп
• ¼ чайная ложка поваренная соль

1. В средней миске смешайте ингредиенты для заправки: оливковое масло, яблочный уксус, чистый кленовый сироп, дижонскую горчицу, измельченный чеснок, соль и свежемолотый черный перец.Попробуйте и добавьте еще немного кленового сиропа, если вам нравится более сладкая заправка.

2. Затем нарежьте брюссельскую капусту: нарежьте брюссельскую капусту с помощью кухонного комбайна с насадкой для нарезки и взбивайте, пока брюссельская капуста не станет тонкими ломтиками. Если у вас нет кухонного комбайна, не стесняйтесь использовать острый нож, чтобы нарезать его тонкими ломтиками. Добавьте измельченную брюссельскую капусту в большую миску.

3. В большую миску с брюссельской капустой добавить измельченную капусту и капусту и залить соусом.Щипцами или чистыми руками перемешайте все вместе в течение 1-2 минут. Это может показаться длинным, но это помогает разрушить капусту и равномерно распределить вкус заправки. Дайте ему постоять и замариновать, пока будете хрустеть тыквенными семечками пекан.

4. Для того, чтобы тыква с орехом пекан хрустела: положите орехи пекан и тыквенные семечки в сковороду на средний огонь. Поджаривайте 3-5 минут, часто помешивая, пока они не станут слегка золотисто-коричневыми и ароматными, затем выключите огонь и сразу же добавьте кленовый сироп и щепотку морской соли.Перемешайте еще 30 секунд, чтобы покрытие покрылось, затем переложите на тарелку или кусок пергаментной бумаги, чтобы остыть в течение нескольких минут. Некоторые орехи будут слегка слипаться, но это то, что нам нужно для «орехового хруста» в салате. Дайте остыть в течение 5 минут.

5. Добавьте нарезанные яблоки, красный лук, сушеную клюкву / вишню и горгонзолу в салат и перемешайте. Посыпьте сверху ореховой смесью и снова перемешайте. Если вы подаете салат позже, я рекомендую оставить ореховую смесь до тех пор, пока вы не будете готовы к подаче, чтобы она оставалась красивой и хрустящей.Наслаждаться!

Не стесняйтесь добавлять козий сыр или фету, тертый сыр или белый чеддер для горгонзолы, если это вам не нравится.

Добавить в этот салат 2 чашки нарезанной кубиками жареной мускатной тыквы или сладкого картофеля!

Груши отлично подойдут к яблокам. Однако в салате их будет больше, так что лучше сразу же съесть.

Чтобы сделать его веганским: исключите горгонзолу.

Чтобы не было орехов: используйте дополнительные семена тыквы вместо орехов пекан.

Питание

Порций: 4 порции

Размер порции: 1 порция (из расчета 4)

Калорий: 401 ккал

Жиры: 27,5 г

Насыщенные жиры: 5,1 г

Углеводы: 36,6 г

Клетчатка: 7,3 г

Сахар : 8.6g

Рецепт: Моник Фольц // Амбициозная кухня | Фотография: Eat Love Eats

Хрустящий яблочный салат | The Cosy Apron

Яблочный салат Honeycrisp — это освежающий сладкий и хрустящий вариант традиционного зеленого салата, приготовленный из тонко нарезанных свежих яблок и засахаренных грецких орехов, посыпанных слегка острой зеленью. Этот восхитительный салат со сладким, пряным винегретом из сидра — мой личный фаворит «яблочного сезона»!

Хрустящий яблочный салат, отличный повод пойти на выбор яблок!

Когда каждый год наступает конец лета / начало осени, мы с мужем пытаемся выбраться в один из наших любимых местных яблоневых садов «U-Pick», чтобы собрать свежие сладкие яблоки, чтобы превратить их в вкусные сезонные яблоки, настоянные на яблоках. рецепты.

Нет ничего лучше свежесобранных яблок по вкусу и запаху. Мы любим их прямо из холодильника или в яблочных оладьях, блинах, яблочном пироге или яблочном пироге.

И если вы никогда не пробовали яблоко Honeycrisp, его текстура легкая и хрустящая, с тонкой кожицей и очень сочной мякотью, в равной степени терпкой и сладкой, что делает их идеальными для салата из свежих яблок.

Яблочный салат — это просто с несколькими вкусными ингредиентами

Мой рецепт свежего яблочного салата Honeycrisp состоит всего из нескольких основных компонентов: зелени, яблок, орехов и вкусной домашней заправки.

Каждый из них привносит что-то особенное в эту салатную вечеринку и создает этот аппетитный аромат и текстуру.

Мне нравится использовать рукколу и фризе для моей «зелени», и я использую их, потому что они имеют слегка острый вкус с легкой горчинкой. Они также действительно красивых зелени и позволяют тонко нарезанным яблокам прижаться к их укромным уголкам и трещинам.

Конечно, я предпочитаю использовать для этого салата яблоки Honeycrisp из-за их сильного яблочного вкуса и идеально сбалансированной сладости и терпкости.Они также очень легкие и хрустящие, а не слишком твердые или слишком мучнистые. Пару яблок здесь — большое дело!

Я люблю добавлять цукаты из грецких орехов (я просто использую орехи хорошего качества, купленные в магазине, чтобы сэкономить время). Они предлагают дополнительную текстуру и теплую ореховую сладость под зубами. Грецкие орехи и яблоки — это восхитительное, естественное сочетание, которое прекрасно дополняет друг друга в этом салате.

Что касается моего домашнего винегрета из пряного сидра, я использую немного яблочного уксуса, чтобы сохранить яблочную тему, и посыпать теплыми специями, такими как корица, черный перец, тмин и порошок карри, чтобы добавить пикантно-сладкие теплые нотки. так вкусно заправлять яблоки и зелень!

Вот быстрый взгляд на приготовление моего яблочного салата Honeycrisp: (или просто перейдите к полному рецепту…)

1. Чтобы приготовить заправку, я использую кухонный комбайн, чтобы взбить вкусные ингредиенты и отложить их, пока я не буду готов бросить салат. (Для удобства это можно сделать заранее и хранить в холодильнике.)
2. Когда я готов приготовить и подать свой яблочный салат, я кладу зелень в большую миску, добавляю грецкие орехи и примерно половину моей спички. нарезать яблоки дольками и перемешать с заправкой.
3. Я выкладываю салат на сервировочное блюдо или на отдельные тарелки, затем сверху кладу остальные дольки яблока, немного засахаренных грецких орехов (при желании) и немного сбрызгиваю заправкой для сидра со специями и подаю!

Рецепт

Ханикрисп яблочный салат

by Ingrid Beer

Ханикрисп яблочный салат — это сладкий сезонный вариант зеленого салата, наполненный свежими яблоками и засахаренными грецкими орехами, заправленными пряным винегретом из сидра!

Категория: Салат
Кухня: Американская

Урожайность: На 4 порции

Информация о питании: 354 калории (с 2 столовыми ложками заправки)

201 мин. время: 0 минут
Общее время: 20 минут

Яблочный салат Ингредиенты:

• 2 головки фризе, мелко нарезанные
• 4 чашки дикой рукколы
• 1 чашка засахаренных грецких орехов
• 2 больших Яблоки Honeycrisp (неочищенные), нарезанные тонкими спичками

Винегрет из пряного сидра Ингредиенты:

• ¼ чашки плюс 2 столовые ложки яблочного уксуса
• 2 ½ столовых ложки меда
• 2 столовые ложки грецких орехов, слегка нарезанных (можно использовать свечи) обычная)
• ¼ чайной ложки корицы
• ¼ чайной ложки черного перца
• ¼ чайной ложки плюс щепотка соли
• щепотка тмина
• щепотка порошка карри
• ½ стакана плюс 2 таблетки леспунное оливковое масло или масло авокадо

Приготовление:

— Для приготовления заправки: добавьте все ингредиенты заправки, включая порошок карри, в чашу кухонного комбайна и перемешивайте, пока все хорошо не смешается и не станет однородным; при работающем процессоре медленно сбрызните маслом и продолжайте процесс до тех пор, пока винегрет не станет хорошо эмульгированным и смешанным.(Это составляет примерно 1 стакан заправки, так что у вас может остаться дополнительная заправка, которую вы можете хранить в холодильнике.)

— Чтобы приготовить яблочный салат: в большую миску добавьте фризе, рукколу, грецкие орехи и примерно половину. яблоки, нарезанные спичками, и слегка сбрызнуть приправленным сидром винегретом; добавьте равные части салата в миски или тарелки (или на большое сервировочное блюдо), а затем положите на каждый салат равные части оставшихся нарезанных спичками яблок и еще одну щедрую морось винегрета.

— Подавать как есть или украсить несколькими дополнительными засахаренными грецкими орехами.

Советы и лакомые кусочки для моего яблочного салата Honeycrisp:

• Яблоки Honeycrisp для наилучшего вкуса: Вы, безусловно, можете использовать Gala, Fuji или ваш любимый сорт яблок для этого рецепта, но яблоки Honeycrisp действительно предлагают вкусные сочные , сладкий вкус и консистенция с тонкой кожицей. Они немного дороже, но рецепт требует всего два яблока, и вы определенно почувствуете разницу.
• Пряная, слегка горьковатая зелень для баланса: Чтобы немного сбалансировать сладость этого яблочного салата, я выбираю рукколу и пару маленьких головок фризе, что-то вроде «дикого» вида зелени. Благодаря этому салат будет красивым и легким, но при этом очень ароматным, а его презентация будет немного веселой и изысканной. Вы можете заменить немного шпината или добавить мелко нарезанную капусту, если хотите, или использовать свою любимую зелень.
• Приготовьте заправку заранее: Вы можете добавить все пряные ингредиенты заправки для сидра в чашу кухонного комбайна и быстро взбить домашнюю заправку за пару дней до времени, а затем хранить ее в каменной банке. или другой контейнер в холодильнике.Выньте его примерно за полчаса до того, как вы планируете использовать его, чтобы дать ему остыть до комнатной температуры.
• Ой, орехи: Я люблю здесь засахаренные грецкие орехи, чтобы они хрустели, но вы также можете использовать засахаренные орехи пекан или даже использовать простые жареные грецкие орехи, кешью, пекан или ваш любимый орех.

Хотите более вкусных рецептов яблок? Посмотрите на эти яблочные оладьи, яблочные оладьи от бабушки Смит, яблочно-клюквенный пирог или яблочный торт!

Cook’s Note: этот рецепт был первоначально опубликован в 2012 году и был обновлен с еще большей любовью!

Салат из брокколи и яблок — Кулинария классно

Этот салат с брокколи и яблоками — идеальный осенний салат! Сделанный из сырой брокколи, лука, грецких орехов, золотистого изюма, клюквы и моркови, он представляет собой идеальное сочетание острого и сладкого.К тому же он дополнен более легкой кремовой пикантной заправкой, которая нисколько не ухудшает вкус!

Салат с брокколи и яблоками

Есть только несколько способов заставить меня съесть сырую брокколи и получить от нее удовольствие. Его нужно либо смешать с салатом, либо обмакнуть в действительно хороший соус.

Этот восхитительный салат с брокколи и яблоками — один из лучших способов насладиться свежей брокколи! Plus — в нем много питательных ингредиентов! Я также сделал его светлее (как я часто люблю с заправками), заменив немного майонеза простым греческим йогуртом.

Туалетная

Не поймите неправильно, я люблю майонез. Я предпочитаю майонез Hellman’s (в некоторых штатах он же Best Foods). У меня в холодильнике всегда есть жирная версия и облегченная. Я использую его для множества вещей, от бутербродов до заправок, лосося, салатов с курицей и так далее.

Это кладовая (или в данном случае холодильник) основной продукт. Мне нравится насыщенная сливочная консистенция этого салата в жирной версии. Используя соотношение 1/3 стакана обычного майонеза и 3/4 стакана греческого йогурта, вы все равно можете поддерживать здоровый баланс без ущерба для отличного вкуса.

Советы по приготовлению этого яблочного салата с брокколи

• Поскольку ингредиенты в этом салате сырые, он не так легко вянет. Вы можете приготовить его утром и упаковать в контейнеры для обеда на работу, в школу или на пикник. Вы даже можете сделать повязку накануне вечером, чтобы сократить время на утреннюю подготовку.
• Если у вас нет грецких орехов, то кешью будет хорошей заменой
• Вы также можете попробовать добавить немного голубого сыра (отлично подходит к яблокам и грецким орехам)
• Выбирайте сладкие яблоки, такие как гала-яблоки, а не острые и кислые.

Еще салаты, которые вам обязательно понравятся!

Салат с брокколи и яблоками

Этот восхитительный салат с брокколи и яблоками — один из лучших способов насладиться свежей брокколи! Он наполнен питательными ингредиентами и обязательно понравится публике, всем понравится эта более легкая заправка!

Порций: 8 порций

Подготовка20 минут

Готовность: 20 минут

• 4 чашки мелких нарезанных кубиками соцветий брокколи
• 2 небольших гала-яблока, очищенных от сердцевины и нарезанных кубиками
• 1 стакан грецких орехов
• 1 стакан моркови, нарезанной спичками
• 1/2 стакана золотистого изюма или сушеной клюквы
• 1/4 стакана нарезанной красный лук

Заправка

• 3/4 стакана простого греческого йогурта
• 1/3 стакана майонеза Hellman’s или Best Foods (жирный)
• 1 1/2 столовой ложки яблочного уксуса
• 3 столовые ложки меда
• Соль

Для заправки:

• В средней миске взбейте греческий йогурт, майонез, уксус, мед и приправьте солью по вкусу (около 1/4 чайной ложки).Охладите до готовности.

Для салата:

• В салатницу смешайте брокколи, яблоки, грецкие орехи, морковь, изюм или клюкву и красный лук. Влейте заправку и перемешайте, пока она не станет равномерно покрытой.

• Источник рецепта: вдохновлен моим яблочным салатом из капусты Хеллмана и моей капустой и салатом из цветной капусты брокколи

Пищевая ценность

Салат с брокколи и яблоками

Сумма на порцию

калорий 264 Калорий в составе жира 144

% дневная стоимость *

Жиры 16 г 25%

Насыщенные жиры 2 г 13%

Холестерин 4 мг 1%

Натрий 1194 мг 4%

Клетчатка 3 г 13%

Сахар 18 г 20%

Белок 4 г 8%

Витамин A 2975IU 60%

Витамин C 44 мг 53%

Кальций 69 мг 7%

Железо 1 мг в процентах 9% диета на 2000 калорий.

Рецепт салата из урожая яблок | Epicurious.com

McCormick Gourmet

Урожай

8 порций

Время действия

15 минут

Общее время

15 минут

Ингредиенты

1. • 1 яблоко Грэнни Смит, очищенное от сердцевины и тонко нарезанное
   Сок 907 / 3 стакана яблочного уксуса
   • 1/3 стакана меда
   • 1 чайная ложка McCormick Gourmet ™ с корицей, жареный молотый Сайгон
   • 1/4 стакана оливкового масла
   • 8 стаканов зелени, например, рукколы, красного листового салата или салата Ромэн
   • 1/2 стакана нарезанных сушеных абрикосов
   • 1/2 стакана измельченного сыра с плесенью, около 4 унций
   • 1/2 стакана фисташковых орехов

Приготовление

1. 1. Залейте ломтики яблока холодной водой.Добавьте лимонный сок. Дайте постоять, пока не будете готовы к подаче.
   2. Смешайте уксус, мед и жареную корицу в небольшой миске венчиком. Постепенно добавляйте масло, взбивая, пока оно не станет однородным.
   3. Для подачи разделите зелень на 8 тарелок. Сверху выложите высушенные дольки яблока, абрикосы, сыр с плесенью и фисташковые орехи. Подавать с заправкой.

Икс

Салат из капусты и яблок

У меня для тебя есть еще один праздничный рецепт! Этот салат с капустой и яблоками может быть только для взрослого стола, если честно.Не знаю, как ваши дети, но мои девочки никогда не были большими поклонниками голубого сыра (по понятным причинам они окрестили его «вонючим сыром»), и как бы я ни старался, я не могу заставить их сырая капуста в последнее время тоже.

Но то, что они так считают, не означает, что мы должны упустить эту божественную комбинацию. Так что это один из тех редких случаев, когда наши малыши могут получить что-то отдельное… хоть и другой вид салата! 🙂

Салат из капусты и яблок

У меня для тебя есть еще один праздничный рецепт! Этот салат с капустой и яблоками может быть только для взрослого стола, если честно.Я не знаю, как твои дети

Время приготовления: 15 минут

Общее время: 15 минут

Порций: 4 человека

• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 чайные ложки яблочного уксуса
• 1 чайная ложка свежевыжатого лимонного сока
• 1/8 чайной ложки соли
• 6 чашек капусты порванной, большие ребра удалены и выброшены
• 1/2 нарезанного тонкого яблока , Кусочки 1 дюйм (я выбрал Honey Crisp, но Gala тоже подойдет)
• 1/3 стакана нарезанных и слегка поджаренных грецких орехов
• 3 столовых ложки измельченного сыра с плесенью

• В небольшой банке смешайте оливковое масло, уксус, лимонный сок и соль.Закройте крышку и энергично встряхните, чтобы все перемешалось.

• Положите листья капусты в большую салатницу и руками втирайте смесь оливкового масла в листья.

• Выложите яблоки, грецкие орехи и сыр с плесенью поверх капусты и слегка перемешайте, чтобы они смешались.

Пищевая ценность

Салат из капусты и яблок

Сумма на порцию

калорий 206 Калорий в составе жира 144

% дневная стоимость *

Жир 16 г 25%

Насыщенный жир 3 г 19%

Холестерин 4 мг 1%

Натрий 185 мг 8%

% Углеводы 14 г 5%

Клетчатка 1 г 4%

Сахар 3 г 3%

Белок 7 г 14%

Витамин A 10080IU 202%

Витамин C 122.1 мг 148%

Кальций 188 мг 19%

Железо 1,8 мг 10%

* Процентные дневные значения основаны на диете на 2000 калорий.

Сообщения могут содержать партнерские ссылки. Если вы покупаете продукт по партнерской ссылке, ваша стоимость будет такой же, но за 100 Days of Real Food автоматически будет взиматься небольшая комиссия. Ваша поддержка очень ценится и помогает нам распространять наше сообщение!