Салат слоеный с языком: Рецепт слоеного салата с языком

Среднее 4,75 из 5 звезд

«Я делаю этот рецепт с 2007 года после поиска салата с ветчиной. Моя семья любит его !!»

«Иногда, когда я знаю, что у нас впереди напряженная неделя, я готовлю этот салат с ветчиной на выходных, чтобы у нас на следующей неделе были быстрые бутерброды.Я использую измельченный сушеный лук вместо сырого, потому что детям не нравится в нем лук. Это отличный мясной сэндвич, который всегда будет под рукой ».

«Я использовал маринад с укропом, а также предпочитаю Miracle Whip. Он отлично подходит для картофельных булочек с помидорами и салатом!»

«Я получил пару советов от других, добавил сельдерей, например,« сао », потому что я не люблю лук, а затем я зажарил их открытым лицом, как« ChunkyDunk ». Они были такие вкусные, и детям они понравились. Мы обязательно сделаем их снова.«

«Я использовал СПАМ вместо ветчины и чудо-кнут вместо майонеза. Я принес его вчера на пикник. Мы готовили бутерброды, пока ели, и вся моя семья любила их. У нас не было остатков».

«Так как у меня нет кухонного комбайна, я просто нарезаю все на мельчайшие кусочки. Не люблю лук, поэтому добавляю вместо него мелко нарезанный сельдерей. Обожаю вкус!»

«Очень хорошо! Кухонный комбайн просто необходим — я кладу в него все, а не только ветчину.Я подал нам пасту на круассане с небольшим количеством картофеля и клубники на стороне … delish! »

«Я подал это открытое лицо и зажарил … вкусно!»

«Отличная альтернатива бутербродам для жарких летних ночей. Я использовала хреновую горчицу, звучит странно, но это было очень хорошо.»

«Быстрый легкий рецепт. Я кладу ветчину, лук и приправу в кухонный комбайн за один раз. Дижон добавляет к языку только нужную заколку».

«Дижонской горчицы не было, поэтому вместо нее использовали дурки.Тем не менее, отличный способ насладиться этим последним кусочком рождественской ветчины. «

Салат Миллера с грибами и курицей. Пошаговый рецепт с фото

В наши дни хозяйки долго не думают, выбирая новый рецепт … Они стараются сразу определить наиболее выгодные варианты, ищут оптимальное сочетание оригинальности и экономичности. Кроме того, женщины не забывают о здоровье своих близких, поэтому употребление продуктов всегда занимает важное место. Большой популярностью и доверием заслуженно пользуется салат Мельник, который сразу покоряет оптимальным сочетанием продуктов, гармоничным ансамблем из достаточно большого количества ингредиентов, каждый из которых полезен по-своему.Учитывайте алгоритм приготовления блюда, все важные рекомендации. Обязательно запоминайте советы, а не только сам рецепт. Здесь каждый нюанс играет роль.

Приготовление салата с курицей

Курица сыграет первую скрипку в салате Мельник. Отлично, если взять куриное филе и просто отварить. По оригинальному рецепту используется грудка. Правда, хозяйки все чаще выбирают копченые куриные ножки или грудку гриль. Дело в том, что не у всех есть желание и время готовить курицу, поэтому наши женщины не хотят тратить драгоценные минуты даже на кипячение грудки.

Конечно, можно использовать разные рецепты … Такие наблюдения сделала одна женщина. «Я регулярно готовлю« Мельник ». Интересно, что этот салат никогда не получается таким, как в прошлый раз. Всегда выходит что-то немного иное. А главную роль традиционно играет курица. Иногда, когда совсем некогда, просто бегаю в магазин и покупаю какую-нибудь часть курицы, например, гриль. Замечательный салат получается из копченых куриных окорочков и окорочков. А с мангала лучше всего брать грудку или ножки, ножки уже явно жирные.Но! Всем нужно помнить, что именно копченая курица гриль может негативно сказаться на весе. Поэтому идеальный вариант — приготовить салат из отварной курицы. Конечно, здесь придется провести еще немного времени. Я обычно нахожу выход из ситуации просто: мясо не храню, покупаю охлажденным непосредственно перед приготовлением блюда, потом размораживать не нужно. А курицу заранее ставлю на приготовление, а сама занимаюсь другими делами. Тогда временные затраты незаметны.Правда, если гости придут к вам в течение часа, вы вряд ли успеете. За копченой курицей проще нарваться на торговую точку. «

Как видите, если приготовить салат по классическому рецепту, его разрешит съесть даже строгий диетолог. Все ингредиенты идеально сбалансированы, блюдо прекрасно усваивается, поэтому появление жировых отложений не страшно. Если вы нацелены на большее количество калорий, более острый вкус и интенсивный аромат, вполне можно взять копченую, жареную, жареную курицу.

Для приготовления салата понадобится целый ряд продуктов. Здорово, что все они широко доступны, поэтому салат получается довольно экономичным. Возьмите картофельные соленые огурцы с маринованными опята, отварную курицу и яйца. Обязательно добавьте в салат сырую морковь, белый лук и тертый сыр. В качестве заправки майонез со сметаной, небольшим количеством оливкового масла.

Приступим к созданию нашего шедевра!

1. В первую очередь нужно заняться курицей.Поставить куриную грудку до кипения. Воду можно немного подсолить. Обратите внимание, худеющим нужно отказаться от жареного, копченого, жареного мяса. Готовьте курицу до полной готовности. Пока она стоит на плите, у вас будет время подготовить все остальные ингредиенты для создания своего шедевра.
2. Картофель довести до кипения. Его можно приготовить прямо в шкуре. В салате не будет заметен специфический привкус, так как он имеет свой богатый букет вкусов и ароматов.Если вы решили почистить картофель, разрезать его не нужно. Когда картофель сварится, нарежьте его небольшими кусочками.
3. Морковь в этом салате используется в сыром виде, поэтому выбирать ее нужно особенно тщательно. Ищите морковь без царапин, потертостей, потемнений и вмятин. Помните, что любой такой дефект может стать причиной попадания в морковь вредных микробов. Конечно, его нужно постирать, а потом почистить. При использовании сырой моркови кожица может сниматься более толстой. Затем возьмите морковь и натрите ее на достаточно крупной терке.Он должен хорошо ощущаться в салате. Если вам нравится более нежная консистенция, как правило, вы не очень приветствуете использование сырой моркови, вы можете сделать следующее. Вот что советует шеф-повар одного из кафе. «Не все любят в салатах сырые овощи … Но в« Мельнике »должна быть тертая необработанная морковь. У меня есть знакомые клиенты, которые всегда просят как-нибудь с этим справиться. Я все просто. Морковь натираем на мелкой терке, а затем отправляем в специальную емкость. Там посыпаю сахаром и солью примерно в равных пропорциях.В результате морковь не только становится мягче, ароматнее, но и выделяет сок! Все это идет в салатник примерно через 10-15 минут. «
4. Используем белый лук. Любопытно, что синий лук здесь совсем не подходит, так как вкус у него слишком мягкий, а аромат практически не слышен. В этом салате именно белый лук вызывает необходимое сочувствие. Если вы не очень любите натуральный резкий запах, вкус белого лука, его можно легко приглушить. Возьмите крупную луковицу, удалите все слои, которые хоть немного подсохли.Лук нарезать большими кружками, а затем ошпарить кипятком. После этого ваш лук потеряет излишне острый вкус, яркий аромат. Все ноты станут мягче, при этом сохранятся и смогут добавить блюду симпатии.
5. Не забудьте поставить яйца на кипение. Кладем в наш салат куриные яйца высшего, первого сорта. Хозяйки, привыкшие заботиться о здоровье своих сородичей, точно знают: именно в яйцах высшего, первого сорта самые ценные минеральные вещества, полезные вещества и витамины.Яйца нужно сварить вкрутую, но вы не можете их переварить. Внимательно следите за своим временем. Яички должны сделать салат светлее, воздушнее. Если они переварены, их консистенция уже напоминает резину, и о каком-то великолепии речь не идет. После приготовления нужно слить горячую воду, кастрюлю с яйцами быстро поставить под струю льда. Тогда вам будет легче снимать снаряды. Яйца достаточно мелко порезать ножом, можно размять вилкой. Только не давите массу.
6. Пришло время заняться маринованными грибами и солеными огурцами. Их нужно вылить из банок, достаточно мелко порубить. Вам подойдут небольшие огурцы и грибы. Лучше брать небольшие огурцы, потому что вы сможете нарезать их кружочками, и так они сохранят внутри основную часть сока.
7. Когда куриное мясо готово, его нужно нарезать острым ножом на мелкие кусочки. Постарайтесь разрезать его поперек волокон, чтобы он стал мягче и его было легче жевать.Если белое мясо все же кажется вам немного жестковатым, можно немного смешать оливковое масло без запаха с бальзамическим уксусом и отправить мясо в специальную емкость, заправив ее такой заправкой. Достаточно десяти минут, чтобы мясо стало мягким, ароматным и приобрело удивительную нежность.
8. А теперь перейдем к сыру. Он нам понадобится как украшение, а из него мы сделаем пушистую шапочку для блюда. Отрежьте несколько пластин. Из них можно вырезать лезвия мельницы, небольшой квадрат, который будет изображать дом.Остальной сыр необходимо натереть на мелкой терке.
9. Пора объединить все наши ингредиенты! Полить огурцы с грибами, тертую морковь с картофелем, яйцом и отварной курицей, луком. Можно все выложить слоями, смазывая каждый майонезом. Наш рецепт просто смешивает все. Затем добавить в салат круглой формы, по бокам посыпать сыром, сверху сделать воздушную сырную шапочку. Разместите украшения сырной мельницы.

Все! Наш салат уже полностью готов! Приятного аппетита!

20мин 45мин Салаты Подробное пошаговое описание приготовления блюда «Сытный салат с куриной грудкой, картофелем и грибами.»Обязательно попробуй Картофель 4 шт. Куриная грудка 1 шт. Куриное яйцо 6 шт. Лук 2 шт. Маринованные огурцы 4 шт. Грибы 200 г. Майонез по вкусу Соль по вкусу Черный перец молотый по вкусу Отварить грудинку, картофель и яйца. Все по отдельности. Обжарить грибы с луком. Моя вареная грудинка была в холодильнике. Разрезал и решил термически обработать. Немного жира в сковороде и слегка поджаренный. Такое мясо придало салату совсем другой аромат. Все нарезать кубиками, соединить, посолить и поперчить по вкусу.Заправить майонезом. Думаю, можно добавить зеленый лук, будет вкусно. Майонез можно приготовить самостоятельно или развести его пополам со сметаной. Заправляйтесь и можете себя побаловать.

5мин 15мин Салаты Сегодня мы поделимся с вами пошаговым рецептом приготовления «Салатного» блюда «Старый Мельник» «Это надо попробовать. шампиньоны 500 гр. репчатый лук 2 шт. картофель 3 шт. курица 400 гр. маринованные огурцы 3 шт. морковь 1 шт. сыр 150 гр. яблоко 1 шт. майонез 250 гр.Картофель и морковь отварить. Остыть. Отварить куриные грудки. Остыть. Грибы мелко нарезать и обжарить с луком. Остыть. Очистите яблоко и удалите косточки. Далее три на терке и выкладываем отдельно: картофель, морковь, яблоко, огурцы, сыр. Собираем салат:
Сначала грибы и лук.
Картофель. Немного майонеза.
Курица.
Сыр 1/3.
Соленья
Морковь
Яблоко + Майонез Сверху посыпать салат тертым сыром. Дайте салату хорошо впитаться (минимум 2 часа).Но если времени займет меньше, будет вкусно, не беда

20мин 30мин Салаты Салат довольно сытный, но не тяжелый. Такого салата можно съесть много, во рту он простит. Не зря свиной язык во всем мире считается деликатесом. Попробуйте приготовить такой салат дома — и убедитесь в универсальности и неповторимом вкусе языка. А я расскажу, как приготовить салат из свиного языка.язык 200 г грибов 220 г маринованных огурцов 100 г. лук 50 г майонеза 150 г горчицы 1 чайная ложка хрена 1 чайная ложка сливочного масла 1 чайная ложка рукколы 1 пучок (или любая другая зелень, например, укроп) Огурцы, грибы и отварной свиной язык нарезать тонкими кусочками. Лук очистить и нарезать небольшими кольцами. Переложить грибы в сотейник с горячим маслом и обжарить до готовности. За пару минут до приготовления положить туда лук, тоже немного обжарить. Приготовьте соус, смешав майонез, хрен, горчицу, перец, соль, масло и немного лимонного сока в отдельной небольшой миске.Перемешать соус или взбить миксером для легкости. Смешайте все ингредиенты в большой миске, добавьте грибы и лук. Перемешать, заправить салат соусом и еще раз перемешать. Украсьте салат зеленью, укропом, листьями салата или рукколой (или укропом).

15мин 20мин Салаты Легкий и сытный салат !!! Побалуйте своих близких праздничным ужином !!!
Салат получается сытным и в то же время легким, его можно приготовить как на семейный обед, так и подать к праздничному столу. Язык говяжий 1 шт. Помидоры 2 шт. Огурцы свежие 2 шт. Яблоки 2 шт. Лимонный сок 4 ст. Л. Майонез по вкусу Соль по вкусу Душистый перец по вкусу Продукты, необходимые для салата. Отварной говяжий (свиной) язык, очищенный от кожицы, нарезать соломкой. Нарезать огурец и яблоко полосками того же размера, что и язык. Помидоры нарезать кружочками, центральную часть с семенами вырезать, мякоть нарезать соломкой. Подготовленные ингредиенты выложить в порционные салатники слоями в следующем порядке: огурец, Язык отварной, майонез, Яблоки, сбрызнутые лимонным соком, Сверху помидоры полейте майонезом и посыпьте свежемолотым черным перцем.Салат готов, приятного аппетита !!!

15мин 30мин Салаты Легкий, но сытный салат из свежих овощей и фруктов

Очень вкусный новогодний салат Вечер. Легкое, но в то же время сытное, с приятной кислинкой.

Квашеная капуста 8 по вкусу Картофель спелый 2 шт. Яблоки 1 шт. Апельсины 1 шт. Ветчина 120 г Лук репчатый 1 шт. Кунжутное масло 1 ст. Л. Масло растительное 3 ст. л. Петрушка по вкусу Лимонный сок 1 ч. Нарезать кубиками отварной картофель … Апельсиновую цедру снять по спирали, но не выбрасывать, просто отложить.Снимите пленки с ломтиков. Апельсины нарезать кубиками. Яблоки очистить, нарезать дольками. Лук нарезать кольцами. Обжарить лук на растительном масле и ветчину пять минут. Сюда выложить яблоки и жарить еще 5 минут. Выложить в салатник выдавленную квашеную капусту, картофель, апельсины, все аккуратно перемешать. Добавить в салат обжарку, перемешать. Сделать заправку: лимонный сок смешать с кунжутным маслом. Заправить салат. Салат Вечерний можно украсить спиралью апельсиновой цедры и веточками петрушки.

15мин 45мин Салаты Нежное, острое и сытное блюдо оценят истинные ценители вкусной еды.
Салат легко приготовить.Оно нежное и вкусное — хочется еще! Особенно хорош этот салат в охлажденном виде. Попробуйте сами, и вы поймете, о чем я … Куриная грудка (филе) 250 г. Куриное яйцо 2 шт. Огурцы свежие 1 шт. Маринованные огурцы 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Русский сыр 200 г. Майонез 100 г. Шампиньоны 250 г. Солить по вкусу Приготовление продуктов для салата для гурманов с курицей и грибами. Куриное филе отварить до готовности, яйца тоже. Охладим их. Консервированные грибы вытягивают из рассола.Лук чистим, промываем, нарезаем небольшими кусочками, заливаем кипятком и даем уйти лишней горечи (перед добавлением в салат лук тщательно отжимаем). Откинутые на дуршлаг шампиньоны освобождают от лишней жидкости. Нарезать свежие и маринованные огурцы. Сыр натереть в миске на средней терке. Вареное куриное филе и грибы измельчить. Три яйца на крупной терке. Все подготовленные ингредиенты выложить в миску, добавить майонез (йогурт или сметану) и при необходимости немного посолить.Выкладываем салат на блюдо горкой, украшаем. У меня есть цветок из болгарского перца с листьями рукколы. Салат желательно перед подачей немного охладить, так он будет еще вкуснее. Приятного аппетита!

15мин 50мин Салаты Все ингредиенты идеально сочетаются. Попробуйте без сомнений!
Вкусный и сытный салат для праздников и будней. Картофель спелый 1 шт. Морковь 1 шт. Салями 70 г. Куриное яйцо 2 шт. Маринованные огурцы 3 шт. Соль по вкусу Майонез по вкусу Ингредиенты.Заранее отварить картофель, морковь и яйца до готовности. Картофель, морковь и яйца натереть на терке. Салями и огурцы нарезать кубиками. Если соленые грибы большие, нарежьте кубиками. Выложите салат слоями. Каждый слой промазываем майонезом. Слой 1 — картофель и майонез. Слой 2 — огурцы и майонез (очень мало майонеза). Слой 3 — морковь и майонез. Слой 4 — грибы и майонез. Слой 5 — салями и майонез. Слой 6 — яйца. По отдельности натираю яичный белок и желток, но это не так уж важно 🙂 Украсить веточкой зелени, дать настояться и подавать к столу.

Сложный рецепт салата Олд Миллер с грибами и курицей пошагово с фото.

Сытный, вкусный салат, с которым нечаянно можно проглотить язык)!

Калорийный, сытный и вкусный салат для праздников и будней.

Добавка просто просит тарелку! Кажется, что грибы, сыр, картофель и другие ингредиенты созданы друг для друга.

Попробуй и сам все поймешь!

• Национальная кухня: домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Сложный рецепт

• Время приготовления: 14 минут
• Время приготовления: 1 час
• Порций: 9 порций
• Калорийность: 125 ккал

Ингредиенты на 9 порций

• Шампиньоны (можно другие грибы) 400 гр
• Куриное филе (указывается вес отварного мяса) 250 гр
• Куриные яйца 3 шт.
• Лук репчатый (крупный) 1 шт.
• Картофель 3 шт.
• Морковь (средняя) 3 шт.
• Сыр твердый 300 гр
• Огурцы соленые (большие или 3-4 маленьких, можно заменить солеными) 2 шт.
• Майонез (можно заменить сметаной, йогуртом натуральным) 1,5 стак. (200 мл)
• Зелень (для украшения) по вкусу
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Шаг за шагом

1. Продукты для салата Старый мельник. Картофель, морковь, яйца, куриное филе отваривают и охлаждают. Яйца очищены от скорлупы. Грибы очищаем от кожуры и тщательно промываем.
2. Лук и грибы нарезать крупно.
3. На предварительно разогретой сковороде убираем с грибов лишнюю воду, помешивая их. Затем складываем их в миску.
4. Поместите лук в ту же сковороду и обжарьте до готовности.
5. Добавить к луку грибы и все обжарить до готовности, посолить и поперчить. Остынь.
6. Морковь и картофель натираем на крупной терке.Отложите немного моркови, чтобы украсить салат.
7. Маринованные или маринованные огурцы нарезать тонкими кубиками. Отжать лишнюю жидкость, процедить. Филе нарезать соломкой.
8. Натереть сыр на крупной терке, яйца мелко порезать. Отложите кусок сыра, чтобы украсить салат.
9. Приступим к сборке салата. Каждый слой смазать небольшим количеством майонеза, посыпать небольшим количеством сыра. Оставляем сыр специально для покрытия верхнего слоя салата, прячем в холодильник, чтобы не выветрилось.
10. Остывшие грибы и лук выложите на большую посуду — это первый слой салата. Смажьте сверху немного майонеза, немного посыпьте сыром.
11. Следующий слой — картофель. Посолить, поперчить, смазать майонезом, посыпать сыром. Вверху — слой огурцов, майонеза, сыра.
12. Далее: морковь — майонез — сыр.
13. Следующий слой: положить филе, перец, соль — майонез — сыр. Затем: яйца — майонез.
14. Салат ставим в холодильник на несколько часов, чтобы слои пропитались.Вынимаем его перед подачей и натираем сверху специально оставленный сыр.
15. Я украсила приготовленный салат сырно-морковной мельницей, зеленью, укропом и петрушкой. Все, салат готов. Приятной дегустации!

Салат Мельник — вкусный питательный салат, который можно считать настоящим универсальным блюдом, подходящим для любого случая, или оригинальным ужином, хорошей закуской.

Обычно этот салат делают многослойным, из мяса, грибов, маринованных огурцов и других овощей. Чаще всего его готовят с майонезом или острой сметанной заправкой с горчицей и перцем.

Мы подобрали несколько рецептов на любой вкус, среди которых вы обязательно найдете подходящий для себя.

Как приготовить салат Мельник — 7 разновидностей

Салат полезный, сытный, калорийный. Он с нежным куриным мясом, ароматом маринада и грибов — кладезем полезных веществ и витаминов.

Состав:

• Шампиньоны — 600 г
• Куриное филе — 500 г
• Сыр твердый — 300 г
• Картофель и морковь — 4 шт.
• Огурцы маринованные. — 2 шт.
• Яйца — 5 шт.
• Лук, майонез, зелень

Подготовка:

Отварить филе, овощи и яйца. Яйца и грибы почистить. Грибы и лук нарезать крупно. Выложите грибы на сковороду и выпаривайте жидкость. Затем на этой же сковороде (без грибов) обжарить лук до полуготовности. Добавить к луку грибы и обжарить с солью и перцем. Морковь, картофель и сыр натереть на крупной терке.Мясо и огурцы нарезать соломкой, яйца мелко нарезать. Оставьте кусочек сыра и немного моркови, чтобы украсить салат.

Выложить на блюдо слой грибов и лука, затем картофель, соль и перец, огурцы, морковь, филе, посыпанное солью и перцем, и слой яиц.

Смазать каждый слой майонезом и немного посыпать сыром. Оставьте немного сыра и натрите его поверх салата перед подачей на стол. Украсить зеленью.

Салат слоеный с мясом, питательный, с яйцами, придающими салату воздушность, с ароматом специй.

Состав:

• Грибы соленые и говядина — по 400 г
• Сыр — 300 г
• Яйца — 4 шт.
• Морковь — 3 шт.
• Картофель — 4 шт.
• Маринованные огурцы, лук, майонез

Подготовка:

Отварить яйца, морковь и картофель. Грибы и лук нашинковать и соединить. Сверху выложить слой тертого сыра и майонеза. Затем кладут слой отварного и рубленого мяса, слой вареных яиц, натертых на крупной терке.Смажьте майонезом. Выложите слой протертой моркови и огурцов. Картофель натереть на крупной терке и посыпать салатом сверху и по бокам.

Легкий салат, сочный с нежным мясом индейки и ароматом маринованных грибов. Имеет пикантную кислинку во вкусе.

Состав:

• Маринад для грибов. — 300 г
• Индейка — 300 г
• Морковь — 4 шт.
• Сыр — 200 г
• Яйца — 4 шт.
• Огурцы соленые. — 2 шт.
• Майонез, орехи для украшения

Подготовка:

Мясо отварить и нарезать ломтиками. Вареные яйца и морковь натереть на крупной терке. Грибы мелко нарезать. Выложите салат слоями, смазывая каждый слой майонезом. Салат можно выложить слоями: грибы, морковь, сыр, огурцы, мясо, яйца. Сверху посыпать измельченными орехами, украсить сыром и морковью.

Для этого салата нужно использовать не маринованные грибы, а соленые.Вы можете взять за него любую домашнюю работу. соленые грибы … Можно экспериментировать с разными грибами и вкус немного изменится.

Состав:

• Говядина отварная. — 400 г
• Яйца — 6 шт.
• Картофель — 3 шт.
• Сыр — 200 г
• Огурцы маринованные — 3 шт.
• Морковь, лук — 1 шт.
• Грибы соленые — 200 г
• Подсолнечник. сливочное масло, майонез

Подготовка:

Отварить яйца, мясо, овощи.

Грибы мелко нарезать, лук нарезать, добавить немного растительного масла, перемешать и выровнять слой. Следующим слоем натереть сыр (половину), сделать майонезную сетку, положить мелко нарезанную говядину, затем тертые огурцы, тертые яйца (половину), майонез, тертую морковь и картофель, майонез.

Сверху выложить оставшиеся тертые яйца и сыр. Украсить зеленью и цветками моркови. Поставить в холодильник на 1 час.

Салат очень легкий, диетический, полезный и с неповторимым вкусом.

Состав:

• Куриное филе — 500 г
• Яйца — 4 шт.
• Яблоки — 2 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Сыр — 150 г
• Майонез

Подготовка:

Отварить курицу и клетчатку. Белки вареных яиц и сырой моркови натереть на крупной терке, а желтки и сыр — на мелкой терке.

Яблоки нельзя предварительно очищать или нарезать.Они быстро темнеют.

Положите курицу на плоскую тарелку,

моркови, яичный белок. Сделайте сетку из майонеза на каждом слое. Выложите слой яблок, сверху

желтков, майонезная сетка и тертый сыр. Украсить свежим салатом с зеленью. Поместите салат ненадолго в холодильник.

Салат отличается нежностью и изысканным вкусом.

Состав:

• Язык и ветчина — по 250 г
• Кукуруза — 150 г
• Огурцы — 2 шт.
• Картофель — 3 шт.
• Сыр твердый — 200 г
• Чеснок — 3 зубца.
• Майонез и зелень
• Соль перец

Подготовка:

Нарезать тонкую соломенную ветчину и отварной язык … Натереть на терке картофель, огурец и сыр. Для заправки мелко нарезать зелень и чеснок, поперчить, посолить и смешать с майонезом. Выложите салат слоями: картофель, язык, огурец, ветчину, кукурузу и сыр. Смажьте каждый слой тонким слоем повязки.Украсить желтком и ломтиками сыра. Оставьте блюдо в холодильнике на несколько часов, оно станет еще мягче.

Пухлый фруктовый салат (qiu bi shui guo sha la pao fu) — Cooking

Пухлый фруктовый салат

Введение:

Этапы производства:

Шаг 1: подготовьте все материалы

Шаг 2: просейте муку

Шаг 3: выберите горшок для молока меньшего диаметра, налейте воду и масло в молочко и вскипятите (сливочное масло необходимо заранее размягчить, чтобы при кипячении с водой оно могло одновременно растаять, иначе вода испарится)

Шаг 4: Кипятите воду и масло до кипения и выключите

Шаг 5: за один раз всыпать муку

Шаг 6: хорошо перемешать (обязательно хорошо перемешать, пока не останется белых пятен.Продолжайте помешивать, пока мука не покроется слоем. Выключите огонь и выньте его)

Шаг 7: разбейте яйца

Шаг 8: всыпьте половину яйца и муки и хорошо перемешайте

Шаг 9: смешайте последнюю половину яиц с мукой 2 -3 раза

Шаг 10: перемешайте, пока тесто не приобретет форму треугольника

Шаг 11: загрузите декоративный пакет

Шаг 12: распределите слой крема на противне и выдавите тесто

Шаг 13: ополосните тесто яичной жидкостью

Шаг 14: нажмите вилку один раз в горизонтальном и вертикальном направлениях

Шаг 15: разогрейте духовку до 200 ° в течение 10 минут, поместите ее в форму для выпечки и запекайте 30 минут (не открывайте духовка в середине процесса, иначе ничего не получится)

Шаг 16: смешайте кукурузу, стручковую фасоль, киви, питайю и заправку для фруктового салата

Шаг 17: хорошо перемешайте палочками для еды

Шаг 18: достаньте слойка для остывания

Шаг 19: разделите слойку на две части и залейте саладу d заправка

Шаг 20: просеять сахарную пудру на готовом продукте

Шаг 21: Загрузка

Необходимые материалы:

Низкое количество порошка: 60 ​​г

Вода: 100 мл

Яйца: 2

Масло: 45 г

Киви: 1

Питайя: 1/4

Кукуруза: умеренная

Зеленая фасоль: нужное количество

Примечание: фрукты в начинке можно подобрать по желанию, и вы можете выбрать сами; Когда мешок для крепления цветов сжимается, вы можете нажать на него прямо и поместить в центральную точку.Поскольку мой сын вздремнул, у меня нет другого выбора, кроме как ускориться, поэтому готовый продукт не особенно удовлетворительный. Когда вы едите, вы должны взять один глоток, иначе вы будете рассыпаны, один глоток будет кислым и сладким, что действительно освежает;

Сложность производства: простая

Процесс: Выпечка

Время изготовления: один час

Вкус: Фруктовый

Китайский пиньинь: Цю Би Шуй Го Ша Ла Пао Фу

Салат из пасты с тунцом Нисуаз — Готовим для домов

Французский язык умеет придавать необычность каждой еде, вы заметили? Бешамель, au poivre, gratin и en croute — это всего лишь несколько терминов / блюд, подтверждающих это.По сути, бешамель — это обычный белый соус без сыра. Au Poivre означает черный перец с инкрустацией. Гратен — это просто блюдо с корочкой плавленого сыра. And en croute означает завернуть в слоеное тесто.

Все это довольно простые методы приготовления или приготовления, но по тому, как они скатываются с вашего языка, звучат совсем не просто.

Одно из моих самых любимых французских блюд, которое звучит очень модно, но это не так, — это салат нисуаз. Вы можете найти один из них почти в каждом обеденном меню французского бистро, хотя у каждого ресторана и повара есть его или ее собственная версия.Классически из того, что я собираю и наблюдал чаще всего, это составной салат из вяленого в масле тунца, французской стручковой фасоли, сваренных вкрутую яиц, мягкого картофеля, помидоров и оливок нисуаз. Каждый ингредиент искусно изображен на вашей тарелке, и вы можете выбирать, какой вкус вы хотите откусить.

Для меня идеальный укус должен включать всего понемногу, поэтому я подумал, что возьму все ингредиенты, нарежу их и — поскольку я немного одержим лапшой — вместо этого положу это как салат из макарон.

Еще одна важная торговая марка французской кухни? Качественные ингредиенты. Здесь я использовал только самое лучшее — органические помидоры, идеальную стручковую фасоль, свежие яйца с фермы, соленые оливки каламата (я не смог найти оливки нисуаз) и высококачественный тунец альбакор в оливковом масле от Genova Seafood.

До получения тунца из Генуи (мне подарили несколько банок) я никогда особо не обращал внимания на консервы из тунца — мне было все равно. НО сразу же, открыв банку тунца, которую Генова прислала мне, я понял, что меня обманывали всю мою жизнь.Все блюдо заправлено гигантскими хлопьями тунца, а затем залито 100% чистым оливковым маслом. Я не собираюсь вам врать, я буквально ел его вилкой из банки, прежде чем он попал в салат. Мне также посчастливилось попробовать их желтоперого тунца в оливковом масле, которое было столь же божественным — моя работа — худшая, не так ли ??!

Итак, на первый взгляд рецепт может показаться немного сложным, я понимаю, ингредиентов много, но вот что я делаю, чтобы все упростить.Я наполняю две большие кастрюли водой, добавляю в одну кастрюлю яйца и разрезанный на четвертинки картофель, а затем довожу их до кипения. Как только они оба закипят, я начинаю отсчитывать яйца, а затем бросаю стручковые бобы в другую кастрюлю. Зеленые бобы готовятся всего минуту или две, их вынимают и бросают в ледяную баню, а затем загружают макароны. Когда макароны готовятся, картофель и яйца должны быть готовы, а вам остается просто остыть. , измельчить все и бросить все вместе с тунцом и заправкой для салата.

Приправьте небольшим количеством соли и перца, и ваш модный французский салат из макарон готов.

Обязательно отправляйтесь в местный Kroger, чтобы купить свои любимые морепродукты Genova, и загрузите этот купон на скидку 1 доллар на любые 5 унций. банка Генуи. !

Салат из пасты Нисуаз с тунцом

Автор: Николь ~ Cooking for Keeps

• 3 яйца
• 6 молодых картофелей
• ¼ фунта Французская стручковая фасоль
• ½ фунта пасты ротини
• 1 пинта черри или виноградных помидоров, половинки или четвертинками
• 1 чашка крупно нарезанных оливок нисуаз или каламата
• 2 банки Genova Albacore Тунец в оливковом масле

• 3 ст.бальзамический уксус
• 2 ч. Дижонская горчица
• ½ ч. Л. сахар
• ½ ч. л. соль
• 3 ч.л. оливкового масла

1. Наполните небольшую миску ледяной водой.
2. Наполните две большие кастрюли водой. Добавьте в одну кастрюлю яйца и картофель. Оба приправить солью. Доведите обе кастрюли до кипения. Как только они закипят, установите таймер на 8 минут, удалите яйца через 8 минут и дайте остыть. Варить картофель примерно 10 минут, пока он не станет мягким. Добавить стручковую фасоль в кастрюлю без яиц и картофеля, варить 1-2 минуты, вынуть щипцами и погрузить в ледяную воду.Добавьте в кастрюлю макароны без яиц и картофеля. Готовьте макароны до состояния альдентизма, слейте воду и подержите под прохладной водой, пока паста не остынет.
3. Яйца очистить от кожуры и крупно нарезать. Четверть картофеля. Зеленую фасоль измельчить.
4. Перемешайте макароны с яйцами, картофелем, зеленой фасолью, помидорами, оливками, тунцом и заправкой. Приправить по вкусу солью и перцем.

3.3.3077

Genova предоставила мне продукт для целей этой публикации, а также компенсацию за мое время и рецепт, конечно, все мнения ЧЕСТНЫЕ и мои собственные.

(Посещали 1 945 раз, сегодня 1 раз)

Блюдо, достойное свежих огородных помидоров | Архив

В первые дни августа, когда помидоры черри начинают созревать, и вы можете сорвать их с виноградной лозы и съесть их, еще теплые от солнца с песчинкой грязи на языке, кажется, что их недостаточно свежие помидоры, чтобы утолить летний голод.

Но затем вы поворачиваетесь, отводите взгляд на сад на один день, и внезапно у вас оказывается больше помидоров, чем может вместить ваш самый большой горшок для соуса.

Нет ничего, что я люблю больше, чем бутерброд со свежими помидорами на белом хлебе или хлебе из кислого теста с кусочком майонеза, щепоткой кошерной соли и свежего черного перца. И я всегда замораживаю несколько галлонов помидоров, разделенных на четвертинки, чтобы использовать их для домашнего соуса ранней осенью, когда я начинаю скучать по бабушке и запахам ее кухни от фрикаделек, кипящих в гигантской кастрюле со свежим соусом весь день.

Но в первые дни карантина я много помидоров посадил.Я имею в виду, много. А потом у меня чудесным образом появились помидоры, выросшие среди моих трав и огурцов, из семян, которые, должно быть, были закопаны в прошлом году и так и не взошли. До августа всего две недели, и моя семья устала от моих быстро обжаренных помидоров и цуккини с оливковым маслом поверх всего — пасты, риса, киноа или зелени салата.

Моей игре в помидоры нужно было немного остроты, немного встряски для вечернего ужина-барбекю на палубе. Осмелюсь сказать, небольшая драма вне корня.

Войдите в мою новую страсть: что-нибудь запеченное в форме пирога. Называйте это галетом, пирогом или «модным пирогом», как мой 5-летний сын, независимо от того, какое это вкусное средство для любого ингредиента, который вы пытаетесь израсходовать. Я нашла рецепт Тарт Татин с карамелизированными помидорами от Мелиссы Кларк, который призывает к приготовлению соленого карамельного топпинга, который скрепляет свежие помидоры черри вместе с пикантным вкусом поверх слоеного теста. Ее оригинальный рецепт требовал свежего тимьяна и просто заправлять его свежими помидорами, разрезанными пополам.Но мой сад также полон базилика, и после прочтения комментариев я понял, что этот рецепт, хотя он кажется суетливым шоу-пробкой летнего блюда, бесконечно адаптируется к тому, что у вас есть, или к тому, что вам нравится подавать с помидорами.

Несколько советов: Помидоры от природы сочные, поэтому приготовление этого продукта без выделения части сока приведет к получению неаккуратного пирога, который не даст слоеному тесту шанса удержать вкус. Сделайте дополнительный шаг и запекайте ваши помидоры заранее, чтобы дать вытечь соку и придать им насыщенный, более концентрированный вкус.Кроме того, чтобы уменьшить влажность, я посыпал смесь примерно столовой ложкой сухой кукурузной муки перед тем, как положить слоеное тесто, чтобы помочь впитать больше сока. Не волнуйтесь, даже с учетом всех этих дополнительных мер предосторожности помидоры совсем не сухие. Вместо этого они смешиваются с рассолом из оливок, уксуса и карамелизированного лука, чтобы создать джем, слегка сладкий, но пикантный, который представляет собой кусочек летнего рая на слоеном тесте.

Это блюдо также имеет большой вау-фактор. Дайте ему постоять 5-10 минут, позвольте своей семье посмотреть, как вы перевернете его на тарелку, обнажив карамелизованную начинку, которая пряталась под выпечкой в ​​духовке.Не волнуйтесь, если несколько помидоров прилипнут к сковороде, просто шлепните их сверху или съешьте, прежде чем кто-либо увидит, что вы это делаете. Вы не захотите оставить после себя ни единого комка этого томатного добра.

ТАРТ ТАТИН ИЗ ТОМАТОВ

Состав:

Один пакет слоеного теста по 14 унций

2 столовые ложки несоленого масла

2 красных лука, разрезанных пополам и тонко нарезанных

1/4 стакана плюс щепотка сахара

/ 2 чайных ложки хересного уксуса

1/4 стакана нарезанных без косточек оливок Каламаты

1 1/2 пинты (около фунта) черри или виноградных помидоров

1 столовая ложка нарезанного свежего базилика

Кошерная соль, по вкусу

Свежемолотый черный перец по вкусу

1 чайная ложка кукурузной муки

1 столовая ложка дижонской горчицы

Указания:

Разогрейте духовку до 400 F.Разрежьте помидоры черри пополам и запекайте в духовке, сбрызнув оливковым маслом, солью и перцем, примерно 30 минут, пока помидоры не начнут лопаться и из помидоров не начнет вытекать сок. Отложите, чтобы остыть после жарки.

Разверните лист слоеного теста и нарежьте круг диаметром 10 дюймов; охладить под крышкой до готовности.

Растопите масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук и щепотку сахара и варите, помешивая, 15-20 минут, пока лук не станет золотистым и карамелизованным.Добавьте 2 столовые ложки воды или белого вина и дайте приготовиться, соскребая коричневые кусочки со дна кастрюли. Переложите лук в миску.

Разогрейте духовку до 425 F.

В чистой, жаростойкой 9-дюймовой сковороде смешайте 1/4 стакана сахара и 3 столовые ложки воды. Готовьте на среднем огне, аккуратно перемешивая сковороду (не перемешивайте), пока сахар не растает и не станет янтарным, 5–10 минут. Будьте осторожны, чтобы не поджечь карамель, это может произойти быстро. Добавьте уксус и аккуратно перемешайте.

Посыпать карамелью оливками. Посыпать оливками помидоры, затем посыпать луком и свежим базиликом.Приправить солью и перцем. Затем посыпьте смесь кукурузной мукой, чтобы она впитала жидкость во время выпечки. Достаньте слоеное тесто из холодильника и смажьте 1 столовой ложкой дижонской горчицы ту сторону, которая будет опускаться на томатную смесь. Сверху смесь (с дижонской горчицей) выложить круглым слоем, заправляя края в форму. Сделайте несколько длинных отверстий в верхней части теста.

Выпекать пирог около 30 минут, пока корочка не станет воздушной и золотистой. Дайте постоять 5 минут, затем проведите ножом по тесту, чтобы отделить его от формы, и переверните пирог на сервировочное блюдо.Нарезать дольками и сразу же подавать.

Сделайте это по-своему: Добавьте любые травы, которые хотите, или, может быть, немного мягкого козьего сыра или покрошенного бекона в слои перед запеканием.

Меню для особых случаев | Северный штат Нью-Джерси

МЕНЮ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ДЛЯ ОСОБЫХ УСЛОВИЙ

ОБЕДЕННЫЙ ШЛЮП

* Салат в тарелке с домашней заправкой или салатом из трехцветных паст

Куриная котлета Франсез или Марсала
Итальянские фрикадельки в томатном соусе
Говядина Бургиньон с молодой морковкой и жемчужным луком
Пармезан из баклажанов
Жареный куриный шашлык или Мёрфи
Желтый рис, горох и морковь

Ассорти из тортов и пирогов
Кофе, чай, декафеное

39 долларов США.95 на человека

МЕНЮ УЖИНА ДЛЯ ОСОБЫХ СЛУЧАЕВ

ПЕРВЫЙ БЛЮД
(на выбор)

Свежие сезонные дыни и ягоды с добавлением портвейна
Пурпур из тропических фруктов в ананасовом кольце
Домашняя свежая моцарелла и томатный бальзамический дождь

ВТОРОЙ БЛЮД
(на выбор)

Паста
Cavatappi Водка с прошутто
Penne alla Marinara
Трехцветный сыр Тортеллини Альфредо

Салат
Бэби-микс с итальянской заправкой
или
Сердце Ромена подается с соусом Цезарь

ТРЕТИЙ БЛЮД

Обжаренный на выбор Говяжьи ребрышки au Jus
Куриная грудка Марсала или французский соус
Жареный в духовке лосось или морской окунь с укропом Beurre Blanc
Подается с пловом из картофеля или риса «Красное счастье»
и соте из свежих овощей

ДЕСЕРТ
Торт или выпечка
Свадебный торт или торт для особых случаев (за дополнительную плату)
Кофе, чай, декаф

49 $.95 на человека плюс любые дополнительные расходы

ШВЕДСКИЙ УЖИН ДЛЯ ОСОБЫХ СЛУЧАЕВ

Фруктовое ассорти и сырное ассорти
Крекеры и фирменный хлеб

Специальная смесь для сада с домашним бальзамическим соусом

ПАСТА
(на выбор из двух)

Водочный соус Пенне
Мини-соус Ригатони с базиликом и томатным соусом
Соус с чесноком и фаршированным соусом из брокколи Ракушки в соусе «Маринара»

ENTREES
(на выбор из трех)

Обжаренная куриная грудка «Марсала» из телячьей грудки «Марсала» или «Пармиджана»
Жареная корейка из свинины, бренди, персиковый соус, перец, филе, стейк, советы
Смешанный соус из морепродуктов, Ньюбург, Свежеобжаренная грудка индейки с подливкой

Рисовый плов или жареный красный молодой картофель
Сезонные овощи на пару

ИЗ НАШЕЙ ВЫПЕЧКИ

Торт для особых случаев
или
Ассорти из французской и итальянской выпечки, муссовых тортов, тортов, печенья
Кофе, чай, без кофеина

52 доллара.95 на человека

СИДЕНЬЯ СВАДЬБА

КОКТЕЙЛЬ ЧАС

Ассорти из сезонных фруктов, Международный сырный совет, шотландский копченый лосось с добавками

Тосканский стол с закусками, пармезан- Реджано, прошутто ди Парма

Коктейль из креветок Персидского залива

Жаркое с говядиной, курицей и морскими гребешками

Гриль-станция с фаршированными грибами портабелла и панированными помидорами из бифштекса

Жареная станция с устрицами Рокфеллера, баклажаном Quattro
Формаджи и курицей в кунжутной корочке с жареным рисом с луком

Разделочная доска с жареной грудкой индейки, луковым соусом и сладкой итальянской колбасной заправкой и свиной корейкой, фаршированной жареным перцем, шпинатом, прошутто и орехами пиньоли, подается с цельнозерновым горчичным соусом

УЖИН

Закуска
Миниатюрное филе Ригатони Di Pomodoro с пармской ветчиной, сладким луком и грибами шитаке

Салатный курс
Молодая зелень с фризе, сыром Монтраше с травами, вялеными помидорами и легким итальянским винегретом

Рыбное блюдо
Обжаренное филе тилапии из тропических лесов с соусом из кориандра и кориандра из красного апельсина

Основное блюдо
Миньон из филе черного ангуса в паре с запеченной на сковороде куриной грудкой по-французски

, подается с соусом из каберне с черным трюфелем

Десерт
Дегустационная тарелка
Включает кофе, чай и кофе без кофеина

89 $.95 на человека

СВАДЕБНЫЙ ФУРШЕТ

КОКТЕЙЛЬ-ЧАС
Ассорти закусок на один час

Мини-ассорти из пирога и слоеного теста
Фрэнк в слоеном тесте, гастрономическая горчица
Темпура-тесто Куриные шашлычки с кунжутом, восточный соус
Мини-пирог с крабами Мэриленд, соус тартар
Пицца, завернутые в гребешки
Рогалики

Средиземноморская брускетта
Креветки Jumbo Gulf, коктейльный соус из хрена
Дыня, завернутая в импортный прошутто
Набор импортных и отечественных сыров и сезонных фруктов
Крекеры и специальный хлеб

УЖИН

Салатная станция
Бэби-микс Зеленая бальзамическая заправка
Классический салат «Цезарь»
Свежая моцарелла и помидоры

Два куска мяса на выбор
Жареные ребрышки Prime au jus
Запеченная виргинская ветчина в медовой глазури
Жареная в духовке грудинка индейки Соус, клюква Приправить
Свиная корейка, бренди, персиковый соус
Соус Шатобриан Бордель (добавьте $ 2.00 на человека)

Жареные блюда на выбор из двух
Медальоны из телятины Грибной соус Марсала
Соте из куриной грудки Лимонно-масляный соус
Запеченный соус с норвежским лососем и укропом
Велютовый соус из креветок и гребешков с белым вином
Жареное филе с наконечником из восточной курицы
Cordon Bleu

Pasta Station на выбор из двух
Соус Penne Vodka

Mini Rigatoni Napolitano
Gemeli Putanesca
Cavatelli с соусом из брокколи и чеснока
Manicotti Marinara

Десерт
Трехуровневый свадебный торт с выбором начинки и украшения

Венский стол
Ассорти из французской и итальянской выпечки, муссовый торт, фруктовые пироги, печенье
Кофе, чай, декаф

$ 69.95 на человека

БРАНЧ-МЕНЮ ИБП

Блюдо с тропическими фруктами
Ассорти из сыров с крекерами
Копченый лосось Новой Шотландии с черным хлебом и гарниром

ХОЛОДНЫЙ
(на выбор из трех)

Холодный вареный лосось с зелеными травами
Традиционный итальянский антипасто с импортной ветчиной прошутто
Жареный помидор и Mushroom Frittata
Холодная демонстрация молодой спаржи с соусом из сыра Bleu
Грибы и овощи на гриле с бальзамическим соусом
Свежая моцарелла, оливковое масло, базилик и оливковая брускетта Каламатта

HOT
(на выбор из трех)

паэлья из морепродуктов на гриле с молодой паэльей из морепродуктов Куриная грудка с чесноком и шпинатом
Запеченная ветчина из Вирджинии с ананасовой глазурью и кукурузным хлебом
Обжаренное филе миньон с соусом бордельский шалот
Жаркое из индейки в резной и рамке с апельсиново-клюквенным соусом

ОВОЩИ
(на выбор)

Картофель с жареным французским розмарином Зеленая фасоль с миндином
Плов с рисом с шафраном
Чеснок Брокколи Рабе
Садовая смесь тушеных овощей

ДЕСЕРТ
(на выбор из трех)

Домашний пирог ассорти, тирамису, французский яблочный пирог
Шоколадный мусс-торт, миниатюрная французская выпечка
Тарт из свежих фруктов, изысканное печенье
Кофе, чай, и декаф

52 доллара.95 на человека

МЕНЮ LUAU

Жареный молочный поросенок
Кисло-сладкие ребрышки ананаса
Цыпленок с бананом
Шашлычки из говядины
Шашлычки из курицы
Гавайские фрикадельки
Фруктовые шашлычки
Махи Махи с красным перцем и ананасовым соусом
Сладкий картофель с коричневым сахаром и кокосом

Пирог с ананасом вверх ногами
Рисовый пудинг
Кофе, чай без кофеина

49,95 $ на человека

КАРИБСКОЕ МЕНЮ

Закуски

Багамские крылышки
Салат из кальмаров с лаймом, авокадо и кинзой
Кокосовые креветки с соусом из манго

Закуски

Жареная свинина в глазури из ямайского рома
Куриная грудка, маринованная в джунглях
Стейк из куриного филе с соусом из риса и риса
Стейк из куриного филе с соусом из риса и риса
Рыбный буйабес

Кукурузный хлеб с чили
Креольская черная фасоль и капуста
Юкка с моджо
Доминиканский подорожник

Пудинг из сухофруктов, ромовый соус
Кофе, чай, без кофеина

$ 46.95 на человека

РУССКОЕ МЕНЮ

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
(Выберите три)

Лосось в заливном, украшенный петрушкой, красным и желтым перцем
Язык в заливном, украшенный яйцом вкрутую, петрушкой и клюквой
Куриная рулетка — куриная грудка без костей, фаршированная обжаренными грибами, луком и грецкими орехами , красный и желтый перец и базилик
Мясное ассорти — ростбиф, ветчина с чесноком, грудинка индейки, инкрустированная перцем, украшенная морковью и сельдереем
Ассорти из копченой рыбы — выбор из копченого осетра, копченого лосося или копченой рыбы капитан, украшенной красным и черным гарниром икра
Свекольный салат — свекла, картофель, морковь, лук, маринованная капуста, зеленый лук, душистый горошек, масло и соленые огурцы
Оливковый салат — картофель, морковь, соленые огурцы, яйца вкрутую, сладкий горошек, укроп, яблоки и майонез
Настоящий салат из крабов — сельдерей, укроп, зеленый лук и майонез
Ассорти из сыров — укроп Хаварти, гауда, копченая моцарелла, сыр перечный джек, желтый чеддер на украшенном блюде
Свежие овощи le platter — помидоры, огурец, красный и желтый перец, редис, зеленый лук, укроп, петрушка, кориандр и базилик
Овощное ассорти на гриле — баклажаны, желтые и зеленые кабачки, желтый и красный перец, подается с майонезом с укропом и чесноком или свежим луком, помидор,
Топпинг с чесноком и оливковым маслом

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
(Выберите один)

Креветки с грибами в сливочном соусе, покрытые сыром
Мясные клецки со сметаной
Сырные клецки со сметаной

СУП
(Выберите один)

Рыбный суп «уха» — лосось, осетр, окунь, картофель, лук, морковь и специи
Грибной суп — белые грибы, шитаке, картофель, лук, сельдерей и специи
Борщ — свекла, капуста, лук, сельдерей, морковь, говядина , красный перец, томатная паста, чеснок, сахар и специи

ENTREES
(Выберите один)

Котлета по-киевски с жареным картофелем и стручковой фасолью
Запеченная осетрина с картофелем, луком и сметаной
Филе миньон с картофелем фри и зеленый горошек
Бефстроганов с картофелем
Жареный молодой свинина с кашей и грибами
Жареный гусь с яблоками и картофелем

ДЕСЕРТЫ
(на выбор два)

Ассорти русских десертов от кондитерской Rudy’s
Кофе, чай и декаф

$ 59 .95 на человека

Эти яблочные рецепты невероятно просты в приготовлении и очень вкусны AF

Здоровая яблочная крошка

Яблочное масло для медленного приготовления

Яблоки Bloomin ’

Яблочный сидр Mimosas

Яблочный пирог

Яблочные чипсы

Кексы Apple Crumble

Кто не любит яблочную крошку, особенно когда она выходит из духовки золотистой, пузырящейся и вкусной. Итак, мы переосмыслили один из наших любимых десертов в этих великолепных кексах!

Получить рецепт яблочных кексов.

Яблочный сидр Сангрия

Сангрия может напомнить вам о теплых летних ночах, но этот коктейль на основе яблок подготовит вас к осени. Здесь мы пошли за сангрией из белого вина, дополненной пряным имбирным пивом и сладким яблочным сидром.Что касается яблок, все подходит, но мы определенно считаем, что лучше (как визуально, так и по вкусу) выбрать несколько видов яблок. Здесь мы использовали Granny Smith, Red Delicious и Golden Delicious, но Honeycrisp и Gala тоже отлично подходят для этого коктейля.

Получить рецепт яблочной сангрии.

Яблочные кексы

Яблочный кекс в день отпугнет доктора!

Получить рецепт яблочных кексов.

Фарш для фокаччи из яблок и колбас

Яблоки придают сладость этой начинке с пряными травами, приготовленной из жевательного хлеба фокачча.

Приобретите рецепт фаршированной фокаччи из яблок и колбас.

Яблочный джем

Есть много яблок и не знаешь, что с ними делать? Если домашний яблочный пирог кажется слишком трудоемким, то это варенье — как раз то, что продлит эти вкусные яблоки. Нам нравится, как его смазывают тостами с арахисовым маслом, но его также было бы вкусно смешать с йогуртом или намазать поверх блинов или вафель.

Приобретите рецепт яблочного джема.

Ковши для яблочных блинов

Больше фруктов, меньше вины, верно?

Приобретите рецепт вареников для яблочных блинов.

Яблочные оладьи со специями

Нет ничего лучше свежей стопки блинов утром на выходных, и это может быть нашим новым фаворитом. Направленный липким яблочным компотом с ароматом корицы, нам даже не нужен кленовый сироп.

Получите рецепт пряных яблочных блинов.

Батончики для яблочного пирога

Если вам нужно приготовить яблочный пирог для большой компании, эти батончики идеально подходят. С корочкой без суеты, которую вы нажимаете (а не катите), они намного проще.Кроме того, вы не сможете победить этот топпинг из крошек.

Получите рецепт батончиков для яблочного пирога.

Салат из яблок и брюссельской капусты

Это идеальный гарнир или в равной степени восхитительный обед.

Приобрести рецепт салата из яблок и брюссельской капусты.

Яблочный пирог

Согласно классическому французскому рецепту, вы должны приготовить яблочный компот так, чтобы он ложился на корку и под спиралью яблок. Не здесь. Мы полностью отказались от соуса и вымачивали ломтики коричневым сахаром, лимонным соком, корицей и ванилью, чтобы убедиться, что они получились хорошими и приготовленными в духовке.Также не нужно запекать корочку вслепую! 🙌

Получить рецепт яблочного тарта.

Апплетини

Мы думаем, что этот напиток, возможно, увековеченный персонажем Scrubs J.D., сильно недооценен. Думайте об этом как о более дружелюбном мартини — это по-прежнему стопроцентная выпивка и очень водка, но в ней есть кое-что еще. Яблочный шнапс придает сладко-терпкий вкус зеленого яблока, а немного кальвадоса (яблочного бренди) придает ему огненный вкус. Предупреждение: эти дети СИЛЬНЫЕ, поэтому не планируйте никуда идти после еды.

Получите рецепт апплетини.

Завтрак с печеными яблоками

Единственный завтрак, который вы должны есть всю осень. Эти запеченные яблоки, фаршированные овсяными хлопьями, корицей и кленовым сиропом, станут отличным началом дня.

Получить рецепт запеченных яблок на завтрак.

Карамельный яблочный чизкейк

Мы большие поклонники имбирного печенья, особенно когда речь идет о карамели. Но если вы не являетесь поклонником пряного печенья, вам подойдут и дижестивы.

Получить рецепт карамельно-яблочного чизкейка.

Каша с карамельным яблочным пирогом

Да, мы так любим яблочный пирог, что превратили его в кашу. Этот завтрак, политый карамелью, вы не забудете.

Получить рецепт каши с карамельным яблочным пирогом.

Яблоки, фаршированные карамелью

Яблоки покрываются сахарной пудрой с корицей, затем запекаются с карамельными конфетами и, наконец, посыпаются здоровым шоколадным дождем. Подавайте их теплыми с шариком ванильного мороженого, чтобы получить еще более изысканный десерт.

Получить рецепт фаршированных яблоками.

Печеные яблоки с корицей

Запеченные яблоки — это своего рода кратчайший путь к употреблению яблочного пирога, и вы никогда не услышите от нас жалоб. Для получения наилучших ощущений от запеченного яблока наше любимое яблоко — Honeycrisp: сочное, но крепкое, острое и сладкое, выдерживающее 50 минут запекания как чемпион. Не позволяйте нашим предубеждениям ограничивать ваши возможности: Granny Smiths, Galas, Pink Ladies и Braeburns работают одинаково хорошо.

Получить рецепт печеных яблок с корицей.

Начинка круассанов с колбасой и яблоками

Рваные круассаны делают начинку насыщенной и удивительно маслянистой.

Приобретите рецепт начинки для круассанов с сосисками и яблоками.

Яблочные пироги без корочки

Вам нужно попробовать этот трюк с яблоками как можно скорее. На вкус это нечто среднее между домашним яблочным пирогом и тёплым яблочным крошком. Самое приятное: вам не нужно раскатывать и охлаждать тесто для пирогов.

Получите рецепт яблочного пирога без корочки.

Пончик Яблоки

Получить рецепт пончиков с яблоками.

Яблочные оладьи Fireball

Это не обычные яблочные оладьи. Они намного больше. Ломтики яблока окунают в жидкое тесто Fireball, а затем обжаривают до хрустящей сладости.

Получите рецепт яблочных оладий с огненным шаром.

Самые лучшие жареные яблоки

Эти сочные сладкие яблоки похожи на начинку для яблочного пирога… но лучше. Мы любим их прямо из кастрюли или подавать с большой шариком ванильного мороженого на десерт.Они даже отлично подходят для завтрака — попробуйте ложку поверх утренней овсянки или французского тоста.

Получите рецепт самых жареных яблок.

Гигантский карамельный яблочный булочка с корицей

Этот гигантский рулет с корицей фарширован тонко нарезанными яблоками и сбрызнут карамельной глазурью из сливочного сыра. Другими словами: ЭТО БЕЗУМНО. И твои друзья и семья взбесятся. Идеально сочетается с яблочным сидром Mimosas 😉