Самые популярные салаты: 35 лучших рецептов салатов на Лайфхакере

Салаты: 5 классических рецептов

Салат Цезарь с курицей и сухариками

Ингредиенты:

• Куриное филе 200 г
• Салат «Латук» листвой 20 шт.
• Томаты «Черри» 5 шт.
• Белый хлеб 200 г
• Сыр «Пармезан» 50 г
• Чеснок 2 зубчика
• Растительное масло 4 столовых ложки
• Соль, перец по вкусу

Как приготовить салат Цезарь

1. Отвариваем куриную грудку в подсоленной воде и нарезаем кубиками.
2. С батона срезаем корку, нарезаем мякиш небольшими кубиками и подрумяниваем с мелко рубленным чесноком на горячем масле.
3. Сыр натираем на тёрке, а помидоры нарезаем.

Продолжение рецепта читайте тут.

---

Греческий салат

Ингредиенты:

• помидоры — 3 шт.
• свежие огурцы — 2 шт.
• сладкий репчатый лук — 1 шт.
• сладкий перец — 1 шт.
• фета — 200 г.
• маслины — по вкусу
• оливковое масло — 4 ст. л.
• сок лимона — по вкусу
• соль — по вкусу
• перец — по вкусу

Рецепт приготовления читайте здесь

---

Салат Гранатовый браслет

Ингредиенты:

• Сыр твердый —  200 г;
• Грецкие орехи (очищенные) — 1 стакан;
• Гранат — 1 шт. ;
• Чеснок — 3 зубчика;
• Соль — по вкусу;
• Майонез — по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления смотрите здесь

---

Салат из морепродуктов

Ингредиенты:

• Зеленый салат — 1 пучок;
• Помидоры — 6 шт.;
• Оливковое масло — 55 мл;
• Лимон — 1/4 шт.;
• Соль — по вкусу;
• Черный молотый перец — по вкусу;
• Коктейль из морепродуктов — 500 г

Как приготовить салат из морепродуктов смотрите здесь

---

Салат с креветками и авокадо

Ингредиенты:

• креветки (варенные) — 300 г;
• авокадо — 1 шт.;
• салат Айсберг — 5 листов;
• оливковое масло — 1/4 чашки;
• соус Песто — по вкусу.

Способ приготовления

Салат нарезаем полосками, авокадо – кубиками. Чистим креветки.

Готовим соус Песто: базилик ополаскиваем прохладной водой и отделяем листья от стеблей.

Продолжение рецепта читайте здесь.

Самые популярные салаты в СССР, без которых не обходилось ни одно застолье

В СССР было очень много «народных» блюд, которые часто делали из тех продуктов, которые были, по очень простой причине – дефицит, поэтому все что было под рукой могло стать ингредиентом задуманного блюда и салаты – не исключение. Нельзя сказать, что это было не вкусно, скорее – не полезно, ведь в них было много майонеза, специй и масла.

Сегодня редакция FoodOboz предлагает вам окунуться в атмосферу советских блюд и кому-то – вспомнить, а кому – узнать, какие именно салаты были самыми популярными в СССР и почему не обходилось ни одно застолье.

Отметим для начала, что и эти простые салаты позволить себе могли не все, а только те, кто мог «достать» ингредиенты.

1. Салат «Мимоза»

Видео дня

Ингредиенты:

• яйца – 5-6 шт.

• 2 средние луковицы

• твердый сыр – 150 г

• свежая петрушка или укроп, по вкусу – 4-5 веточек

• рыбные консервы (в собственном соку, сайра, лосось или тунец) – 1 банка

• майонез – 200-250 г

• соль – по вкусу

Способ приготовления:

1. Сварите яйца, отдельно разомните вилкой желтки и белки.

2. Лук порежьте кубиком, сыр натрите на крупной терке.

3. Помойте зелень и измельчите.

4. Откройте рыбные консервы, слейте обязательно масло и разомните вилкой.

5. Возьмите большое блюдо и выложите салат слоями – яичный белок, сыр, лук, майонез, желток, рыба, сыр, майонез, сверху присыпьте измельченной зеленью и присолите по вкусу.

6. Отправьте салат в холодильник на пару часов.

2. Салат «Киевский»

Ингредиенты:

• Зеленый горошек консервированный – 3-4 ст. л.

• Картофель – 3-4 шт.

• Ветчина – 120 г

• Лук – 1 шт.

• Перец болгарский крупный – 1/3 шт.

• Сметана – 3 ст. л.

• Морковь – 1 шт.

• Горчица – 1 ч. л.

• Зеленый лук – 2-3 стебля

• Соль – по вкусу

Способ приготовления:

1. Отварите картофель и морковь. Готовые овощи порежьте кубиком вместе с ветчиной.

2. Лук измельчите.

3. Перец нарежьте также мелким кубиком.

4. Зеленый лук измельчите.

5. В большой миске смешайте все ингредиенты, заправьте сметаной и горчицей, добавьте горошек,

6. Посолите салат по вкусу, перемешаете, присыпьте зеленым луком и можно есть.

Также, на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Популярные салаты всех времен: топ-5 самых вкусных слоеных салатов

Составляя меню на различные праздники или просто вечерние посиделки, мы обязательно добавим в список парочку салатов, потому что без них никуда. Это блюдо нравится всем простотой в приготовлении, сытностью и разносторонностью, ведь сочетание ингредиентов иногда очень удивляет. Слоеные салаты особенно хороши, и каждая хозяйка готовит их по своему неповторимому рецепту, но мы подготовили для вас интересную подборку, в которую вы сможете заглянуть, если фантазия иссякла.

1. Селедка под шубой

Открывает топ один из самых популярных салатов, который вы точно пробовали – селедка под шубой.

Русские готовят его на Новый год наравне с оливье, улетает он быстро, блюдо очень сытное, готовится быстро.

Ингредиенты:

• 1,5 селедки;
• 1 красная луковица;
• 4 картофеля;
• 5 яиц;
• 2 средние свеклы;
• майонез;
• зелень для украшения.

Отвариваем картофель, яйца, свеклу, остужаем, очищаем. Селедку разделываем, используем только филе, его нарезаем мелкими кубиками (потребуется 3 филе). Лук также нарезаем мелкими кубиками.

Собираем салат. На дно тарелки укладываем селедку, затем лук, натираем на терке на лету картофель. Делаем сеточку из майонеза при помощи пакета с дырочкой в углу. Затем натираем яйца, снова майонез, свеклу и смазываем майонезом. На майонез можно также добавлять зелень. Перед подачей украсьте блюдо цветочками из свеклы или моркови.

Варианты подачи салата «Селедка под шубой»

Селедку под шубой можно завернуть в листья нори. Пошаговый рецепт найдете тут >>>

А еще можно приготовить шикарный торт. Смотрите, как это сделать здесь >>>

Красиво смотрится салат «Селедка под шубой» в стеклянной миске, на большом блюде, выложенный на плоскую тарелку в виде рулета или при помощи кулинарного круглого кольца.

2. Мимоза

Этот салат каждая хозяйка готовит по-своему, кто-то использует сардину, кто-то скумбрию, а кто-то сайру. Мы же предлагаем вам вариант с консервированным тунцом.

Ингредиенты:

• тунец 1 банка 250 гр.;
• 1 головка репчатого лука;
• 3 картофеля;
• 4 яйца;
• 2 крупные моркови;
• майонез;
• зелень для украшения.

Картофель, яйца и морковь отвариваем до полной готовности, остужаем, очищаем. Лук нарезаем мелко, картофель и морковь натираем на крупной терке, белок отсоединяем от желтка, каждый по отдельности натираем на мелкой терке. Сливаем сок или масло из консервы с тунцом, разминаем вилкой.

Собираем салат. Выкладываем тунец, затем лук, картофель, белок, морковь и желток. Каждый слой после лука смазываем майонезом, перед подачей украшаем листьями петрушки или шпината.

3. Морской

Только по названию этого салата можно понять, что за ингредиенты будут в составе. Любители морепродуктов точно знают это салат, ведь он очень простой и безумно вкусный.

Ингредиенты:

• креветки 150 г;
• мидии 150 г;
• белок от 5 яиц;
• чеснок 2-3 зубчика;
• 2 киви;
• огурец 1 большой;
• майонез;
• соль/перец по вкусу.

На растительном масле обжариваем креветки и мидии с добавлением чеснока, соли, перца, около 5 минут. Отвариваем яйца, отсоединяем белки от желтков (использовать будем только белок) его натираем на терке. Огурец нарезаем тонкой соломкой. Киви очищаем от кожуры, нарезаем мелкими кубиками. Собираем салат. На дно тарелки выкладываем мидии и креветки, затем добавляем киви, белок, смазываем слой майонезом и закрываем салат соломкой из огурца.

По желанию можно смазать огурцы майонезом и засыпать оставшимся желтком.

4. Овощной с бараниной

Этот салат может претендовать на звание основного блюда на вашем столе, ведь он очень сытный, но и достаточно жирный. Поэтому если вы сидите на диете, лучше перекусить «Морским» салатиком.

Ингредиенты:

• картофель 4 шт;
• баранина 150-200 г;
• 2 средних моркови;
• лук-порей 1 стебель;
• фасоль консервированная;
• чеснок 5-6 зубчиков;
• сметана;
• соль/перец/специи по вкусу.

Нарезаем баранину небольшими кубиками, обжариваем на растительном масле с добавлением чеснока, соли, перца и любимых специй. Картофель нарезаем тонкой соломкой (лучше всего использовать специальную насадку), обжариваем во фритюре до золотистого цвета. Морковь отвариваем, нарезаем мелкими кубиками, лук-порей режем полукольцами. Собираем салат: на дно салатницы выкладываем баранину, затем картофель, лук, фасоль, морковь. Каждый слой, включая завершающий, смазываем сметаной, перед подачей украшаем салат грецкими орехами или кинзой.

5. Летний

Салат – яркий, сочный, по-настоящему домашний . Наверное, дело в продуктах, к которым мы все привыкли. Просто, быстро, невероятно вкусно!

Ингредиенты:

• помидоры 4-5 шт;
• курица копченая 150 г;
• кабачок маленький 1 шт;
• капуста белокочанная 100 г;
• укроп 100 г;
• майонез;
• соль/перец по вкусу.

Готовится все очень просто. Помидоры и кабачки нарезаем маленькими кубиками, кабачки обжариваем на растительном масле с добавлением соли до полной готовности. Шинкуем капусту, хорошо мнем руками, можно также добавить немного соли или соевого соуса. Курицу нарезаем кубиками, укроп шинкуем произвольно. Собираем салат. На дно тарелки укладываем курицу, затем капусту, помидоры, укроп и кабачки. Каждый слой смазываем майонезом, украшаем салат зеленью. Приятного!

Самые вкусные и лучшие салаты

7 полезных и очень вкусных салатов

Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте

За длинные праздники мы так устали от тяжелых, не очень полезных блюд и сложных салатов! Некоторые, особо впечатлительные, при слове «майонез» меняются в лице…

Теперь нам хочется еды простой и здоровой, но при этом все-таки вкусной. AdMe.ru как раз припас для вас несколько рецептов аппетитных и сытных салатов с полезными ингредиентами и легкими заправками.

Пряный китайский салат с курицей и кунжутом

Вам потребуется:

• 1 средняя морковь
• половина крупной пекинской капусты
• половина пучка кинзы
• 1 ст. л. семян черного кунжута
• 1 ст. л. семян белого кунжута
• 35 г кешью (по желанию)
• 200-300 г куриного филе
• 2 ст.  л. соевого соуса
• 2 ст. л. белого винного уксуса (по желанию)
• 2 см корня имбиря
• 2 ст. л. оливкового масла
• 1,5 ч. л. кунжутного масла
• 2-3 пера зеленого лука
• соль по вкусу.

Приготовление:

Для заправки в небольшой миске смешайте соевый соус, уксус, оливковое и кунжутное масло, соль и мелко порезанные лук и имбирь. Тщательно перемешайте и дайте настояться. В это время натрите морковь на крупной терке, тонко порежьте пекинскую капусту и мелко порубите кинзу. Куриное филе отварите и разделите руками на крупные кусочки. Овощи и куриное филе положите в большую салатницу, добавьте кунжут, кешью, заправку и хорошо все перемешайте. Вкуснейший салат, от которого все будут в восторге, готов.

Теплый салат с чечевицей

Вам потребуется:

• 200 г чечевицы
• 1 луковица
• 2 ст. л. оливкового масла
• 150 г шпината
• 50 г брынзы
• 3 ст. л. красного винного уксуса
• 3 стебля сельдерея
• 2 сладких перца (по желанию)
• укроп, орегано по вкусу
• соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Выложите в кастрюлю чечевицу и залейте 3 стаканами воды. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и варите полчаса. Нарезанные лук и сельдерей обжарьте в оливковом масле. Через пару минут добавьте нарезанный соломкой сладкий перец, соль, специи и 2 ст. л. воды. Тушите в течение 5 минут. В готовую чечевицу положите тушеные овощи, уксус, соль и специи. Перемешайте и украсьте салат листьями молодого шпината, сыром и укропом.

Салат с рисом и лососем

Вам потребуется:

• 200 г риса
• 350 г копченого лосося
• 3 ст. л. оливкового масла
• 2 ст. л. любых измельченных орехов
• 1 ч. л. меда
• 2 ст. л. тыквенных семечек или семечек подсолнечника
• щепотка зиры (по желанию)
• соль, перец, зелень по вкусу.

Приготовление:

Отварите рис в большом количестве воды. Пока он варится, нарежьте лосось небольшими кусочками. Слегка обжарьте на сухой сковороде семечки и орешки, постоянно перемешивая. Для заправки смешайте оливковое масло с медом, добавьте соль и специи. Слейте воду из риса, остудите его. Выложите в салатник рис, рыбу и семечки с орешками. Залейте заправкой и перемешайте.

Простой и изысканный салат из феты и свеклы

Вам потребуется:

www.adme.ru

10 простых рецептов для праздничного стола

https://twizz.ru//wp-content/uploads/2019/12/1575901141_a978ff47e529f99a4c01eb7455ee2665.jpg

Салат – это по-настоящему универсальное блюдо. Его можно приготовить легко и непринуждённо из того, что есть в холодильнике, а можно расстараться и создать многоуровневый шедевр из экзотических ингредиентов. Рецепты, представленные далее, содержат простые варианты, подходящие для повседневной трапезы классического жанра, и блюда, способные поразить оригинальностью подачи.

Встречайте 10 самых вкусных салатов, которые вы можете приготовить к праздничному столу!

1.

Салат с лососем и перепелиными яйцами

У этого салата масса достоинств: лёгок в приготовлении, вкусен, полезен.

Что взять:

• Лосось (другая красная рыба) – 100 г,
• Яйца перепелиные – 8 штук,
• Помидорки черри – 10 штук,
• Салат, рукола – по 1 пучку,
• Уксус (бальзамический), масло (оливковое) – по 2 ст. ложки,
• Соль, перец.

Как приготовить:

Для начала необходимо отварить яйца, вымыть и высушить зелень. Листья салата, которые можно просто порвать руками, вместе с руколой складываем в подготовленную посуду. Предварительно разрезанные пополам черри и яйца отправляются к зелени. Рыбу нарезаем и присоединяем к прочим ингредиентам.

Теперь самое время посолить, поперчить полученную массу и перемешать её. Остаётся только полить салат маслом и уксусом.

2.

Греческий салат

Классика, получившая прописку, не только на греческом, но и на отечественном столе.

Что взять:

• Помидоры, огурцы – по 2 штуки,
• Перец (сладкий), лук (красный) – по 1 штуке,
• Сыр фета (либо другой мягкий сорт) – 100 г,
• Маслины (без косточек) – 50 г,
• Масло (оливковое) – 3 ст. ложки,
• Сок лимона – 1 ст. ложка,
• Соль, перец.

Как приготовить:

Нарезаем все овощи, но не слишком мелко. Складываем их в ёмкость. Смешиваем лимонный сок и масло. Заправляем полученной смесью овощную нарезку и всё перемешиваем. Поверх салата выкладываем оливки и порезанный кубиками сыр.

3.

Мексиканский салат с фасолью

Питательный салат внесёт разнообразие в меню постных дней, а также будет оценён вегетарианцами.

Что взять:

• Фасоль и кукуруза (консервированные) – по 100 г каждой,
• Огурец, помидор, перец (болгарский), авокадо – по 1шт.,
• Масло оливковое – 3 ст. ложки,
• Сок лимона, сахар – по 1 ст. ложке,
• Соль, перец, свежая зелень.

Как приготовить:

Для начала займёмся нарезкой овощей и авокадо на маленькие кубики. Далее складываем их в подготовленную посуду вместе с фасолью и кукурузой. Для заправки блюда сделаем смесь из масла, лимонного сока, сахара, соли, перца. Выливаем её в салат и смешиваем все компоненты.

4.

Цезарь с креветками

Салат, пользующийся популярностью и регулярно заказываемый в ресторанах и кафе, собрать который в домашних условиях тоже несложно.

Что взять:

• Креветки – 600 г,
• Сыр (твёрдых сортов) – 150 г,
• Помидорки (черри) – 10 штук,
• Яйца (перепелиные) – 8 штук,
• Салат — 1 пучок,
• Хлеб – 4 кусочка,
• Масло (оливковое) и сок лимона – по 2 ст. ложки,
• Чеснок – 2-3 дольки,
• Майонез — 100 мл,
• Соль, специи.

Как приготовить:

Креветки необходимо почистить. Затем обжариваем их на сковороде недолго. Хватит нескольких минут. Креветки заранее можно поместить в маринад, состоящий из сока лимона, оливкового масла, чеснока, перца. Предварительно нарезанный на кубики хлеб тоже обжариваем в масле. Листья салата просто рвём руками.

Приступаем к приготовлению соуса. В отдельную посуду натрём половину сыра, добавим измельчённый чеснок, майонез, лимонный сок. Используем соль и специи по желанию. Полученный соус смешаем с листьями салата и выложим на плоскую тарелку.

Композицию дополним креветками, а также помидорами и яйцами, порезанными на половинки. Посыпаем сухариками и оставшейся половиной сыра.

5.

Салат из тунца и авокадо

Низкокалорийное блюдо готовится чрезвычайно быстро и не будет выглядеть тривиально из-за набора ингредиентов.

Что взять:

• Яйца и авокадо – по 2 штуки,
• Тунец (консервы) – 1 банка,
• Помидоры – 2 штуки,
• Луковица – 1 штука,
• Масло (оливковое, растительное) – 2 ст. ложки,
• Петрушка – 1 пучок,
• Соль, перец.

Как приготовить:

Чистим авокадо и нарезаем ломтиками. Таким же образом поступаем с яйцами и помидорами, а лук просто мелко крошим. Тунец разминаем вилкой. Собираем все компоненты в одну ёмкость. Осталось лишь добавить масло, петрушку, соль, перец и перемешать.

6.

Грибная поляна

Этот слоёный салат обладает удивительным вкусом и оригинальным видом.

Что взять:

• Шампиньоны (маринованные) – 300 г,
• Мясо (отварная говядина, либо свинина или курица) – 300 г,
• Зелень (лук и петрушка) – по одному пучку,
• Картофель (отварной в мундире), яйца (куриные) – по 3 штуки,
• Морковь (отварная) – 2 штуки,
• Сыр твёрдый – 150 г,
• Майонез – 200 г,
• Соль, перец, если нужно.

Как приготовить:

Часть продуктов: мясо, картофель, морковь, яйца отвариваем и остужаем. В глубокую ёмкость необходимо выложить грибы ножками вверх. Далее следует слой мелко порубленной петрушки, зелёного лука.

Следующим пластом пойдёт натёртый картофель. Этот слой солим, перчим, смазываем майонезом. Теперь укладываем измельчённые яйца. Сдабриваем их майонезом. Настала очередь варёной моркови и майонеза. Ещё один слой – это порезанное мелко мясо.

Не забываем и его посолить, поперчить, смазать майонезом. Натёртый сыр станет последним пластом, который также требуется смазать майонезом. Накрываем посуду со всем содержимым плоской тарелкой и переворачиваем. Таким образом, грибной слой эффектно расположится на вершине композиции.

7.

Тёплый салат с овощами и курицей

Этот салатик весьма сытный, поэтому может стать основным блюдом или использоваться в качестве горячей закуски.

Что взять:

• Помидоры – 3 штуки,
• Филе курицы – 200 г,
• Перец (болгарский) – 1 штука,
• Салат – один небольшой пучок,
• Сухарики из белого хлеба – 1 упаковка,
• Масло (оливковое), соус (соевый) – по 2 ст. ложки,
• Уксус (бальзамический) – 1 ст. ложка,
• Соль и перец.

Как приготовить:

Филе нарезаем на небольшие кусочки и маринуем около 10 минут в смеси, состоящей из соевого соуса, соли, перца. Приступаем к нарезке перца и помидоров. Далее жарим на масле курицу с обеих сторон. На этой же сковородке жарим перец, но совсем недолго, чтобы он лишь слегка схватился.

Начинаем сборку салата. На большой плоской тарелке размещаем листья салата, а поверх них кусочки помидора. Затем следует обжаренный перец, курица и сухарики. Салат осталось лишь посолить, поперчить, сдобрить бальзамическим уксусом.

8.

Салат из зелёной спаржи с жареными грибами

Данное блюдо понравится любителям правильного питания.

Что взять:

• Грибы (шампиньоны) – 250 г,
• Спаржа (зелёная) – 150 г,
• Лук-порей и помидоры – по 2 штуки,
• Салат – небольшой пучок,
• Кунжут – 1 ст. ложка,
• Масло (растительное) и сок лимона – по 2 ст. ложки,
• Соль и перец.

Как приготовить:

Спаржу вымоем, избавимся от кожицы и нижней жёсткой части стебля. Делим на брусочки по 3 см. Порей и помидоры порежем на кусочки, а листья салата порвём руками. Помидоры, лук-порей, листья салата и кунжут складываем в одну посуду и перемешиваем.

Приступаем к обжарке грибов. Делаем это на сильном огне, с добавлением масла. Как только они начинают зарумяниваться, отправляем туда же спаржу и жарим ещё минут пять.

Полученную массу требуется посолить, поперчить, дать остыть. Затем смешиваем её с овощной нарезкой. Не забываем добавить лимонный сок.

9.

Вегетарианский салат с овощами гриль

Замечательный вариант полакомиться овощами, приготовленными на гриле и оформленными в виде салата.

Что взять:

• Баклажан, кабачок, помидор – по 2 штуки,
• Лук, перец (болгарский) – по 1 штуке,
• Масло (оливковое) – 125 г (на маринад и заправку),
• Салат, укроп – по одному пучку,
• Орех грецкий – 50 г,
• Специи, соль, перец.

Как приготовить:

Нарежем кружочками баклажаны, кабачки и отправим их в маринад, состоящий из масла и специй, на пару часов. Выложим овощи на решётку гриль и будем готовить их с обеих сторон. Нарежем лук, помидоры, перец и укроп. Листья салата просто порвём руками, а грецкие орехи измельчаем. Овощи с гриля и свежую нарезку складываем в подготовленную посуду. Самое время добавить масло, специи и перемешать все ингредиенты.

10.

Гнездо куропатки

Не стоит пугаться необычного названия, так как готовится салат из самых незамысловатых продуктов.

Что взять:

• Куриная грудка – 1 штука,
• Картофель – 4 штуки,
• Яйца (куриные) – 3 штуки,
• Луковица – 2 штуки,
• Майонез — 2 ст. ложки,
• Зелень и перепелиные яйца – по желанию,
• Масло (растительное) – для жарки,
• Соль и перец.

Как приготовить:

Отвариваем куриную грудку и яйца. Рубим на кусочки. Картофель крупными брусочками обжариваем в один слой на раскалённом растительном масле. Должен получиться картофель фри. От излишек масла избавляемся с помощью дуршлага. Ну ту же сковороду помещаем нарезанный лук и жарим до золотистого цвета. Соединяем все ингредиенты, добавляем соль, перец, майонез и перемешиваем.

Для украшения можно посыпать блюдо зеленью, сделать углубление в середине салата и поместить туда несколько предварительно сваренных перепелиных яиц.

twizz.ru

рецепты с фото на Повар.ру (7106 рецептов салатов)

Салат «Мимоза» классический 4.6

Всем знакомый салат, подходящий для праздничного стола по любому поводу. Салат Мимоза — классический рецепт салата лёгкий в приготовлении и невероятно нежный на вкус. …далее

Добавил: Lisiu 13.06.2017

Сельдь под шубой 4.5

Какой салат первым приходит на ум, когда речь идёт о праздничном столе? Уверена, что это сельдь под шубой. Её готовят в каждом доме, и я не исключение. Смотрите, как приготовить сельдь под шубой! …далее

Добавил: Elleo 26.11.2012

Салат «Грибная поляна» 4.6

Салат Грибная поляна — это очень вкусный и нарядный салатик к празднику. Салат выглядит настолько эффектно, что у ваших гостей останется только один выход — быть в восторге! Обязательно попробуйте! . ..далее

Добавил: Саша Кружко 12.03.2018

Салат Подсолнух 4.6

Вкусный салат с куриным мясом, шампиньонами и маслинами, красиво оформленный в виде подсолнуха. Его можно подать к новогоднему праздничному столу, на любое семейное торжество и просто в будний день. …далее

Добавил: Евгений Лем 14.02.2018

Салат Цезарь с курицей и сухариками 4.4

Предлагаю интересный вариант приготовления популярного ресторанного салата «Цезарь». Хоть и состоит салат из достаточно обычных продуктов, но всё же получается очень изысканным. Пробуем! …далее

Добавил: Deemmaq 15.01.2013

Соус «Цезарь» 3.9

Рецепт приготовления соуса к популярному ресторанному блюду салату Цезарь. Правильно приготовленный соус к салату Цезарь — это залог успеха всего салата. Рассказываю, как приготовить вкусный соус. …далее

Добавил: Natalia 31.03.2013

Крабовый салат из крабовых палочек 4.6

Предлагаю вам классический рецепт приготовления салата из крабовых палочек с кукурузой и огурцом. Салат с крабовыми палочками будет отличным украшением праздничного стола по любому поводу! …далее

Добавил: Евгений Лем 05.12.2013

Салат «Зимний» 4.7

Рецепт приготовления зимнего салата. Салат очень схож с салатом «Оливье», но имеет свои особенности и нюансы. …далее

Добавил: Kristinka 25.10.2012

Салат из свежей капусты 4.5

Салат из свежей капусты — прекрасный вариант для легкого перекуса или дополнению к основном блюду. Готовится быстро и просто, получается постным и легкоусвояемым. Сыроедческий салат. …далее

Добавил: Giggs 25.04.2013

Праздник вкуса 4.3

У каждого кулинара есть свои маленькие открытия. Моим открытием стал этот салат. Сочетание обычных продуктов дает вам потрясающий вкус и незабываемое ощущение праздника. …далее

Добавил: Patrikevna 12.12.2011

Салат «Суши» 4.1

На скорую руку такой салат не приготовить, к тому же желательно выложив салат послойно, дать ему хотя бы пару часов настояться. Зато получится очень вкусное, изысканное и праздничное блюдо! …далее

Добавил: Оксана Ч. 29.01.2019

Салат «Оливье» классический с колбасой 4.7

Ни одно праздничное застолье не обходится без разнообразных салатов. Самым популярным среди них был и есть салат «Оливье» в разных его вариациях. Сегодня предлагаю классический вариант этого салата. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 19.07.2016

Салат «Изумрудная россыпь» 4.2

Этот салат сытный и вкусный, кусочки киви напоминают изумруды, благодаря этому салат по-настоящему праздничный и нарядный! Сочетание продуктов многим придется по вкусу, смотрите мой рецепт салата! …далее

Добавил: Вика Василенко 31.12.2018

Салат «Шуба» классический 4.6

Есть рецепты салатов, которые считаются классическими для русской кухни. Их готовят на любые праздники в больших количествах, так как они до сих пор любимы и популярны. Делюсь одной из таких вариаций. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 21. 11.2017

Салат-рулет «Мимоза» на Новый год 2020 4.7

Нежный, яркий и очень вкусный салат-рулет, который станет чудесным украшением Вашего новогоднего стола. Салат будем готовить по мотивам рецепта знаменитой «Мимозы», с небольшими изменениями. …далее

Добавил: Натали 31.12.2018

Салат «Ананас» с курицей и сыром 4.6

Вкусный салат в роскошной подаче, такое блюдо украсит любой стол. Подобным образом можно оформить любой салат. Я предлагаю приготовить салат «Ананас» с курицей и сыром. …далее

Добавил: Оксана Ч. 25.01.2019

Салат «Царский» 4.6

Пришло время новогодних блюд, хочу порекомендовать вам салат «Царский». Название не случайно, ведь в салате форель, икра красная — царское угощение! Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 31.12.2018

Салат «Париж» 4.2

Вкусный и сытный салат из серии «на скорую руку». Можно приготовить салат «Париж» и для семейного ужина, и для любого праздничного стола. …далее

Добавил: Оксана Ч. 06.02.2019

Селедочный чизкейк 4.5

Такого вы точно еще не пробовали! Эта селедочка под шубой не только удивит ваших гостей, но и покорит всех нежным вкусом. Ничего сложного, самые обычные продукты, но какой результат, смотрите скорее! …далее

Добавил: Вика Василенко 26.03.2018

Салат «Цезарь» классический 4.3

Готовим многими любимый салат Цезарь по классическому рецепту — из свежих листьев салата, курицы-гриль, крутонов и пармезана, а также с фирменным соусом аля Цезарь. Объедение, а не салат. …далее

Добавил: Deemmaq 24.01.2013

Рыбный салат в съедобных тарелочках 4.2

Для праздничного стола или фуршета запишите рецепт, как приготовить рыбный салат в съедобных тарелочках. Нежный и сытный салат из консервированной красной рыбы, риса и яблока на хрустящей основе. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 31.12.2018

Новый салат с крабовыми палочками 4.8

Всегда в праздники хочется угостить своих родных, друзей и близких чем-то очень вкусным и интересным. В этом салате необычное и очень изысканное сочетание ингредиентов. Попробуйте, вам понравится! …далее

Добавил: Маришка Т. 15.01.2019

Дерзкий салат из брокколи 3.7

Рецепт приготовления салата из брокколи — очень вкусного салата, который можно запросто подавать даже на праздничный стол. В США такой салат из брокколи считается классическим. Рекомендую попробовать! …далее

Добавил: Саша Кружко 30.04.2013

Оливье с тунцом 4.5

Предлагаю приготовить оливье с тунцом. Немного необычный вариант на первый взгляд, но получается довольно вкусно и пикантно. В преддверие праздников оформим салат в виде рождественского венка. …далее

Добавил: Оксана Ч. 31.12.2018

Овощной винегрет 4.9

В классический винегрет входят свёкла, морковь, картофель — отваренные и охлаждённые, солёные огурцы и квашеная капуста, лук репчатый или зелёный — всё примерно в равных объёмах, и горошек! …далее

Добавил: Вика Василенко 27.01.2019

Теплый салат с курицей 4.

4

Когда-то я работал официантом в дорогом питерском ресторане, где все гости почему-то заказывали теплый салат с курицей. С тех пор у меня осталось ощущение, что это самый популярный салат в мире 🙂 …далее

Добавил: Matiss 31.01.2014

Салат «Днестр» 4.1

Салат Днестр — придуманный в закарпатском регионе и названный в честь реки Днестр салат, ставший очень популярным как на Украине, так и за ее пределами. Дешевый и простой, но очень вкусный. …далее

Добавил: Борис 23.11.2012

Салат «Гранатовый» 4.7

Добавление в салаты зерен граната — это всегда ново, свежо и интересно! Предложенный салат хоть и простой, но в то же время очень вкусный, яркий и гармоничный! Угощайтесь! …далее

Добавил: Натали 09.01.2019

Салат «Киевский» 4.1

В состав входит минимальный набор продуктов. Они чудесным образом сочетаются так, что хочется есть ещё и ещё. А копчёный вкус ветчины и сочность перца придают ему свою неповторимую нотку. …далее

Добавил: Маришка Т. 18.02.2019

Сырные корзинки 4.4

Хотите ваш салат подать в оригинальной таре, которую можно съесть вместе с салатом? Тогда воспользуйтесь данным рецептом и приготовьте красивые сырные корзинки. …далее

Добавил: Erich 24.06.2012

Салат «Новогодняя свинка» 4.5

Если Вы еще размышляете на тему праздничного меню к Новому году, то рекомендую присмотреться к данному рецепту. Салат в виде символа года Свиньи порадует своим оформлением и детей, и взрослых! …далее

Добавил: Оксана Ч. 03.11.2018

Салат с грибами и фасолью 4.3

Если не знаете, как приготовить простой и вкусный салат к ужину, вам сюда. В моем рецепте доступные продукты и совсем нет майонеза. Смотрите, как приготовить салат с грибами и фасолью. Вам понравится! …далее

Добавил: Вика Василенко 17.06.2016

«Мимоза» на год Крысы 4.1

Расскажу вам, как приготовить «Мимозу» на год Крысы. Чтобы подать салат по особому, оригинально украсим его в тематическом варианте и создадим праздничное настроение всем, кто соберется за столом. …далее

Добавил: Оксана Ч. 25.10.2019

Мясной салат «Крыска» 4.9

В канун новогоднего праздника вам обязательно пригодится рецепт вкусного, сытного салата из ветчины и языка, приготовленного в виде символа грядущего года — Крысы. …далее

Добавил: Зоя Шунина 11.12.2019

Салат «Цезарь» с креветками 4.4

Салат «Цезарь» с креветками — весьма необычная закуска, которая отличается своим прекрасным вкусом. Такой салат подойдет не только для перекуса, но и для праздничного или романтического стола. …далее

Добавил: Cooking 22.02.2018

Салат «Знакомый» 4.0

Очень вкусный домашний салатик с овощами и курочкой! Гармоничный, сытный, зимний! Всё, что нужно! Обязательно приготовьте для своих близких в выходной день. …далее

Добавил: Натали 27.01.2019

Салат «Шапка Снегурочки» 5.0

Новый год-время экспериментов и необычных решений. Так хочется удивить родных и близких новыми блюдами, креативными идеями и оригинальной подачей! Приготовьте этот салат, восторг гостей гарантирован! . ..далее

Добавил: Маришка Т. 29.12.2018

Греческий салат классический 4.3

Греческий салат – отличный вариант простого и легкого овощного салата, который будет незаменимым и на праздничном, и на повседневном столе. Благодаря оливкам и сыру этот салат необычный и пикантный. …далее

Добавил: Евгений Лем 19.09.2018

Салат «Гранатовый ошейник» 4.3

По Восточному календарю символ Нового 2018 года — Земляная Собака. И чтобы ее задобрить, на праздничный стол поставим давно знакомый нам и богатый по вкусу салат в виде «драгоценного ошейника». …далее

Добавил: Дарья Вакулова 17.11.2017

Универсальность салатов заключается в том, что в зависимости от набора ингредиентов вы сможете подавать его и как самостоятельное блюдо на праздничный и повседневный стол, и как дополнение к горячему, и как лёгкий перекус. Если вы задаётесь вопросом, из чего можно приготовить салаты, мы готовы ответить: абсолютно из всех съестных продуктов.

povar. ru

Самые популярные салаты: топ-10

Салаты – сами по себе, какими бы они не были, очень популярны как блюдо для приема пищи. Ни одно торжество не обходится без них – салаты украшают стол, радуют даже самых требовательных в еде людей разнообразием вкусов.

Новогодним бестселлером в России считается мясной салат Оливье, названный в честь своего создателя – повара Люсьена Оливье, и можно понять почему. Он имеет несравненный нежный вкус, и очень питателен благодаря своему составу.

В этой подборке вы узнаете про самые популярные салаты. Возможно, некоторые из них вам не знакомы, но вы сможете взять их на заметку и попробовать приготовить.

10. Гнездо глухаря

Этот салат имеет такое название, потому что делается в форме гнезда с яйцами посередине. Эффектное блюдо русской кухни.

Ингредиенты: отварное куриное филе – 350 г; картофель – 4-5; луковица – 1; консервированные огурцы – 250 г; вареное яйцо – 4; чеснок – 1; масло, зелень, соль и майонез – по вкусу.

Рецепт: нарезаем лук, картофель тонкой соломкой. Отвариваем мясо и мелко его нарезаем, смешиваем с огурцами. Натираем яйца на терке, смешиваем с курицей и огурцами.

Жарим картофель во фритюрнице (примерно 5 минут), после чего выкладываем на бумажное полотенце (чтобы масло впиталось в него). Разделяем картофель на 2 части – одну перемешиваем, добавив в салат, а другую оставляем.

Заправляем блюдо майонезом, перемешиваем, солим, и формируем посередине гнездо.

Сверху для красоты помещаем перепелиные яйца (предварительно сваренные), можно посыпать свежим укропом.

9. Шапка Мономаха

Шапка Мономаха – царственное украшение стола. Салат необычной формы – он очень вкусный и нарядный, что как раз подходит для любого праздника.

Ингредиенты:

• курица копченая – 400 г;
• яйца – 3; свекла – 1;
• картофель – 4;
• твердый сыр – 150 г;
• грецкие орехи – 150 г;
• морковь – 2;
• гранат – 1;
• майонез – 200 г.

Рецепт: сначала ставим на плиту овощи, а также варим яйца. Курицу нарезаем маленькими кусочками, сыр трем на терке. После этого все продукты раскладываем по разным блюдцам.

Поочередно выкладываем слои (каждый слой нужно приправлять майонезом): картофель, курица, сыр, свекла, яйца.

Когда весь салат собран – сверху тоже добавляем немного майонеза, и придаем салату форму, похожую на шапку. В качестве украшения используют гранат и орехи.

8. Мимоза

Вариантов приготовления популярного салата много, но здесь будет указан классический вариант приготовления.

Ингредиенты:

• картофель – 3;
• рыбные консервы – 1 банка;
• морковь – 2-3;
• яйца – 4;
• лук – 1;
• майонез, соль, перец – по вкусу.

Рецепт: все указанные овощи и яйца варим до состояния готовности. Когда продукты сварятся – остужаем их, и натираем на терке, раскладывая по разным тарелкам. Лук мелко нарезаем, а консервированную рыбу наминаем вилкой.

Выкладываем слои, придерживаясь последовательности: (смазывая каждый небольшим количеством майонеза) картофель, рыба, лук, белки яиц, морковь, на верхушку салата выкладываем желтки.

7. Дамский

Легкий салат, который с радостью готовят и без повода – просто как вкусную закуску.

Ингредиенты:

• ананасы (подойдет консервированная баночка) – 200 г;
• грудка куриная – 300 г;
• чеснок – 2;
• твердый сыр – 60 г;
• майонез, соль – по вкусу.

Рецепт: варим куриное филе, а затем нарезаем его (лучше всего кубиками). Нарезаем ананас и добавляем к курице.

Трем сыр на терке, добавляем к ананасу и курице, перчим, чеснок измельчаем чеснокодавилкой и тоже добавляем. Выдавливаем в миску майонез, все хорошенько перемешиваем.

6. Винегрет

Готовится очень легко, и ни один праздничный стол без него просто не представляется. Существуют разные способы приготовления салата, но здесь вы узнаете классический рецепт.

Ингредиенты:

• картофель – 3;
• свекла – 2;
• морковь – 2;
• соленый огурец – 1;
• горошек – 1 банка;
• лук – пол луковицы;
• капуста квашеная – по вкусу;
• соль, перец, масло – по вкусу.

Рецепт: варим до готовности все овощи. Когда продукты сварятся – остужаем их, а затем нарезаем любым удобным способом (кто-то любит овощи, нарезанные покрупнее, кто-то помельче).

Выкладываем все в тарелку, нарезаем огурцы, лук, добавляем к другим ингредиентам, выкладываем горошек. Солим, перчим, а в конце перемешиваем.

5. Греческий

Салат готовится без труда, и уже давно обосновался, как праздничное, так и повседневное блюдо в семьях. По вкусу он очень пикантный и оригинальный.

Ингредиенты:

• помидор – 3;
• огурец – 1;
• красный лук – 1;
• сладкий перец – 2;
• сыр мягкого сорта – 100 г;
• оливки – 50 г;
• лимон – 1;
• масло оливы – 2 ст. ложки;
• орегано – пол ч. ложки;
• соль – по вкусу.

Рецепт: подготавливаем все овощи – промываем, очищаем. Огурец можно нарезать кружочками, а помидоры – средними дольками. Перец нарезаем тонкой соломкой, луковицу – по своему желанию. Сыр нарезаем маленькими кубиками.

Что делать с оливками – решайте сами. Можно их добавлять целыми, а можно нарезать на половинки.

Смешиваем все компоненты, а теперь готовим соус – смешиваем масло, лимон, орегано, солим.

Перемешиваем и заправляем соусом салат. Он отлично подходит в качестве закуски к мясным блюдам.

4. Коул слоу

Коул Слоу – это традиционный американский салат, в который входит капуста. Он необычен своей заправкой, которая придает салату сливочный вкус.

Ингредиенты:

• кочан капусты – половинка;
• яблоко – 1;
• луковица – 1;
• сок лимона;
• морковь – 2;
• соль, майонез, перец – по вкусу.

Рецепт: нарезаем овощи соломкой – капусту и морковку, а лук – полуколечками. Из яблок удаляем семечки, срезаем кожуру и тоже нарезаем тоненькой соломкой.

Объединяем все компоненты, затем равномерно перемешиваем. Сверху поливаем соком лимона и опять размешиваем. Солим, перчим и в конце добавляем майонез.

Для справки: салат необязательно заправлять майонезом, можно выставить на стол блюдце с ним отдельно, и гости сами будут добавлять искомый продукт в нужном количестве.

3. Оливье

Знаменитый в России салат Оливье привлекает всех простотой своего приготовления и интересными вкусами, ведь этот салат готовится самыми разнообразными способами.

Наверное, все знают, какие продукты входят в классический рецепт, поэтому мы решили внести в этот список оливье с морепродуктами.

Ингредиенты:

• креветки – 1 кг;
• картофель – 5;
• свежие огурцы – 3-4;
• морковь – 2;
• яйцо – 5;
• укроп и зеленый лук – по вкусу;
• горошек – 1 банка;
• майонез, черный перец – по своему усмотрению;
• соль – по вкусу.

Рецепт: варим креветки, также яйца и овощи. Очищаем креветки, нарезаем остуженные продукты, мелко шинкуем яйца. Также нарезаем огурцы, лук.

Соединяем все ингредиенты, добавляем консервированный горошек, приправляем майонезом, солим, перчим, и ждем примерно 2 часа – салат настоится, и через это время его уже можно будет подавать на стол.

2. Селедка под шубой

Селедка под шубой – это классический, невероятно вкусный салат, от которого никогда не откажутся ни гости, ни домочадцы. Он способен растопить сердце даже самого капризного человека в еде!

Ингредиенты:

• картофель – 3;
• сельдь – 2;
• морковь – 3;
• свекла – 2-3;
• яйцо – 3-4;
• лук – 1;
• майонез, соль – по вкусу.

Рецепт: сначала варим яйца до состояния готовности, то же самое проделываем и с овощами.

Подготавливаем сельдь – разрезаем, удаляем внутренности, косточки, и нарезаем ее на небольшие квадратики.

Картофель, яйца, морковку и свеклу трем на терке (без разницы какой стороной – мелкой или крупной), лук мелко нарезаем.

После того, как все ингредиенты будут готовы, выкладываем слои, и не забываем, что каждый требуется смазывать майонезом: картофель, сельдь, лук, яйца, морковь, и завершает композицию свекла.

1. Цезарь

Известный салат от итальянца Цезаря Кардини трудно назвать классическим, но люди его все охотнее готовят на праздники. Попробуйте и вы!

Ингредиенты:

• твердый сыр – 120 г;
• куриное филе – 200 г;
• пекинская капуста – 12 листочков;
• базилик сушеный – 0, 5 ч. ложек;
• майонез – половинка стакана;
• помидор черри – 12;
• батон или белый хлеб – 4 кусочка;
• масло оливы – 4 ст. ложки;
• лимон – 1; чеснок – 3;
• перец черный – по вкусу.

Рецепт: нарезаем хлеб на маленькие кубики, обжариваем курицу, а затем нарезаем ее на кусочки.

Измельчаем чеснок (он должен превратиться в пасту), смешиваем с базиликом, майонезом и перчим. Добавляем масло, а также лимонный сок к получившейся пасте. Перемешиваем все в блендере – и заправка для салата готова.

На дно тарелки (салатницы) выкладываем листья капусты (их можно заменить листьями салата). Сверху выкладываем хлеб, курицу, помидоры. Выливаем соус, а сверху натираем сыр. Проделываем то же самое еще раз (то есть создаем несколько слоев).

Для справки: хлеб необходимо запечь, чтобы получились сухарики. Сбрызгиваем его маслом оливы и отправляем в духовку на минут 15 до появления золотистого цвета.

top10a.ru

Топ-10 Самых удачных и вкусных салатов

1.«Сырная фантазия»

Ингредиенты:

• 300 грамм свежих помидор
• 250 грамм крабовых палочек
• Твердый сыр
• 2-3 зубчика чеснока
• Соль, майонез

Приготовление:

Нарезать мелким кубиком помидоры и крабовые палочки. Добавить натертый на мелкой терке сыр, чеснок, заправить майонезом. Выкладываем салат на блюдо и украшаем.

Приятного аппетита!

2. Салат «Шерлок»

Ингредиенты:

• Куриное филе — 250 г
• Лук — 1 шт.
• Яйцо — 4 шт.
• Маринованные грибы — 200 г
• Грецкие орехи — 80 г
• Майонез — 150 г
• Черный перец (молотый) по вкусу
• Соль по вкусу

Приготовление:

Лук измельчаем и обжариваем до золотистого цвета. Грибы нарезать пластинками. Курицу мелкими кусочками. Яйца — кубиками. Орехи измельчите и подсушите на сухой сковороде.

Смешайте лук, курицу, яйца, половину орехов, майонез, посолите и поперчите. Перемешайте. Украшаем салат оставшимися орехами. Убираем на час в холодильник.

Приятного аппетита!

3. Торт-салат «Чудо-слойка».

Ингредиенты:

• 1,5 стакана отварного риса
• 200 гр крабовых палочек
• 400 гр консервированной кукурузы
• 350 гр маринованных грибов
• 3 отварная курица
• 5 вареных яиц
• 400 гр ананасов
• майонез
• сметана

Приготовление:

Салат укладывается слоями. Каждый слой смешивается со сметаной и майонезом. Выкладываем салат в форму для салата, со съемным кольцом:

• 1- рис + сметана-майонез
• 2- нарезанные крабовые палочки + сметана-майонез
• 3- кукуруза + майонез
• 4- мелко нарезанное куриное мясо + сметана-майонез
• 5- маринованные грибы + сметана
• 6- натертые вареные яйца (оставить 2 яйца на украшение боков торта)

Убираем торт на ночь в холодильник, чтобы пропитался. Затем снять кольцо формы, украшаем яйцом и нарезанными кусочками ананаса. Можно добавить зелень.

Приятного аппетита!

4. Салат из кальмаров с грибами

Ингредиенты:

• Кальмары — 200 г
• Грибы свежие — 100 г
• Яйца – 2 шт.
• Лук — 1 шт.
• Огурец маринованный
• Лимонный сок
• Майонез, соль, зелень свежая (укроп)

Приготовление: 

Грибы нарезаем дольками и обжариваем на растительном масле до готовности. Лук нарезаем мелко и обдаем кипятком.

Кальмары очищаем и опускаем уже в кипящую воду. Варим не более 2-3 минут. Затем нарезаем их соломкой. Яйца нарезаем кубиками. Маринованный огурец нарезаем на мелкие кубики. Укроп измельчаем. Майонез смешать с несколькими каплями лимонного сока. Все ингредиенты смешиваем и заправляем майонезом.

Приятного аппетита!

5. Торт-салат закусочный

Ингредиенты:

• яйца — 5 штук;
• рыбная консерва — 1 банка;
• крекер несладкий — 500 грамм;
• огурцы маринованные — 4 штуки;
• чеснок — 2 зубка;
• сыр — 150 грамм;
• майонез — 200-250 грамм.

Приготовление:

Отделите белки от желтков. Белки смешайте с майонезом. Сыр натрите на терке, добавьте измельченный чеснок, и майонез. Огурцы порежьте мелкими кубиками. Выкладываем 1/3 часть крекера, затем белок с майонезом, крекер, помятую вилкой консерву, огурцы, затем снова крекер, слой сыра с майонезом.
Украшаем натертым на мелкую терку желтком. Убираем на пару часов в холодильник.

Приятного аппетита!

6. Салат «Восхищение»

Ингредиенты:

• 3 морковки
• 3 луковицы
• сердце 500 гр
• 3 маринованных огурца
• 12 ст. л. кукурузы консервированной
• 3 ч л. подсолнечного масла
• 10 ч.л. легкого майонеза.

Приготовление:

Морковку нарезаем соломкой, лук нарезать мелкими кубиками. Все посолить и обжарить на растительном масле. Отвариваем сердце и нарезаем мелкой соломкой. Огурцы нарезаем кубиками. Все смешиваем и заправляем майонезом. Украшаем на свое усмотрение. Приятного аппетита!

7. Салат «Нежность»

Ингредиенты:

• Капуста свежая
• 3 ст.л кукурузы
• 1 свежий огурец
• 1 свежая морковь
• Зубчик чеснока
• Майонез,
• соль по вкусу

Приготовление:

Капусту нашинковать и помять руками. Огурец нарезать тонкой соломкой. Морковь натереть на мелкой терке, зубчик чеснока выдавить через чеснокодавилку. Все смешать и заправить майонезом, соль по вкусу.

Приятного аппетита!

8. Салат «Селедка под шубой по-новому»

Ингредиенты:

• филе сельди — 2 шт.
• шампиньоны — 300 г
• грецкие орехи рубленые — 1/2 стакана
• яйца вареные — 3 шт.
• морковь — 1 шт.
• лук репчатый — 2 головки
• растительное масло — 1 ст. ложка
• зелень укропа — 1 пучок
• зеленый лук — 1 пучок
• майонез — 200 г

Приготовление:

Селедку почистить, удалить кости и нарезать мелкими кубиками, смешать с рубленными орехами. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке. Овощи слегка поджарить на масле, до прозрачности лука.

Грибы отварить в подсоленной воде, охладить, нарезать ломтиками. Яйца, укроп и зеленый лук мелко порубить. Укроп смешать с луком. Выкладываем слоями в салатник, смазывая каждый слой майонезом:
сельдь с орехами, яйца, овощи, грибы и зелень.

Приятного аппетита!

9. Салат «Гранатовый браслет»

Ингредиенты:

• Куриное филе — 250 грамм;
• Картофель — 2 штуки;
• Свекла — 2 штуки;
• Морковь — 2 штуки;
• Яйца куриные — 3 штуки;
• Репчатый лук — 1 штука;
• Гранат — 1 штука;
• Майонез, соль, перец и грецкие орехи по вкусу.

Приготовление:

Яйца и овощи сварить, очистить и натереть на терке. Отваренное куриное филе, посолить, поперчить и нарезать кубиками или соломкой. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Орехи измельчить в крошку.

На середину блюда ставим стакан и вокруг выкладываем салат слоями, смазывая каждый слой майонезом: куриное филе, картофель, морковь, свекла, орехи, лук, яйца, еще свекла, орехи и куриное филе. Вынимаем аккуратно стакан и смазываем салат майонезом, украшаем гранатом. Убираем настояться в холодильник.

Приятного аппетита!

10. Праздничный салат с форелью и апельсином

Ингредиенты:

• Форель малосольная — 200г ,
• Яйца  — 3 шт ,
• Апельсин  — 1 шт ,
• Оливки без косточек — 30г ,
• Сыр — 40г,
• Майонез,
• Соль — по вкусу ,
• Перец молотый — по вкусу.

Для украшения:

• Красная икра — 1-2 столовых ложки,
• Оливки.

Приготовление:

Отделяем белки от желтков. Желтки рубим ножом. Белки натираем на мелкой терке. Форель нарезаем небольшими квадратиками. Апельсин чистим и очищаем от волокон и «перегородок» , мякоть нарезаем кубиками. Сыр натереть на мелкой терке. Оливки нарезаем соломкой.

Выкладываем салат слоями:

• 1 слой — половина белков + майонез +солим и перчим,
• 2 слой — желтки + немного майонеза +солим и перчим,
• 3 слой — половина форели,
• 4 слой — оливки,
• 5 слой — оставшаяся форель,
• 6 слой — сыр +майонез,
• 7 слой — апельсин,
• 8 слой — оставшиеся белки + майонез +солим и перчим,

Салат украшаем красной икрой и оливками.

Источник: coocook.me

optim1stka.ru

5 новых модных салатов на Новый год

Яркие, свежие и неожиданные идеи и решения – вот, что придется по душе и обязательно понравится вам и вашим дорогим гостям! Что важно: мы не использовали экзотические, дорогие или проблемные ингредиенты и выбирали те салаты, которые сможете приготовить быстро и легко.

Свекольные елочки

Фото: Domashniy.ruЛегкая закуска и оригинальное украшение новогоднего стола. Свекольные елочки займут достойное место рядом с рулетиками, роллами, канапе и бутербродами. Начинка из нежной брынзы с необычным лимонным оттенком и полезнейшее авокадо – словом, беспроигрышный вариант. И, заметьте, никакого майонеза!

РЕЦЕПТ СВЕКОЛЬНЫХ ЕЛОЧЕК

Что нужно:
(на 6 порций)
6 свекл небольшого размера 
150 г мягкой брынзы
1 ч.л. лимонной цедры
2 зубчика чеснока
1 авокадо
1 ч.л. густой сметаны
1 ч.л. лимонного сока
соль, свежемолотый перец – по вкусу
зелень – для украшения

6 деревянных шпажек

Как приготовить свекольные елочки:

1. Свеклу отварить в мундире или запечь в фольге до готовности. Очистить и нарезать кружочками толщиной 3–5 мм. Посолить и поперчить по вкусу.Фото: Domashniy.ru

2. Брынзу смешать с цедрой лимона, измельченным чесноком и молотым перцем. Фото: Domashniy.ru

3. Мякоть авокадо вынуть ложкой, добавить сметану, молотый перец и тщательно размять вилкой.
   
   Совет: Если купили твердое авокадо, положите его на ночь на теплую батарею, подложив салфетку. К утру плод станет мягче.Фото: Domashniy.ru

4. Выложить на каждый свекольный кружочек немного начинки, взяв за основу самый широкий, чтобы елочки получились устойчивыми.Фото: Domashniy.ru

5. Получившуюся елочку скрепить при помощи шпажки. На фото показан сам процесс, шпажку же нужно укоротить заранее.Фото: Domashniy.ru

6. Также крем для начинки можно отсадить при помощи кондитерского мешка.Фото: Domashniy.ru

7. Приправьте готовые елочки молотым перцем и украсьте свежей зеленью.

Рисовый салат с печенью

Фото: Domashniy.ruЭтот рецепт для тех, кто совершенно не представляет свое праздничное застолье без всевозможных слоеных салатов с майонезом. Но ведь это же Новый год, значит, любым желаниям следует исполняться немедленно!

Если и готовить с майонезом, то только с домашним. А порционная подача салата не позволит вам съесть слишком много.

РЕЦЕПТ РИСОВОГО САЛАТА С ПЕЧЕНЬЮ

Что нужно:
(на 5-6 порций)
1 ст. пропаренного риса
500 г говяжьей печени (для более нежного вкуса говяжью печень можно заменить телячьей или куриной)
4 вареных яйца
200 г твердого сыра
200 г консервированной кукурузы
мука – для панировки
растительное масло – для жарки

Домашний майонез:
3 желтка
150 мл растительного масла
30 мл лимонного сока (1/4 лимона)
1 ч.л. русской горчицы
1 ч.л. сахара
щепотка соли

Как приготовить рисовый салат с печенью:

1. 1. В приготовлении печени есть несколько секретов, которые помогут сделать ее мягкой и сочной.

   Печень всегда выбирайте свежую, а не замороженную.
   Обдать печень кипятком и сразу же опустить в холодную воду. Ножом снять внешнюю пленку, замочить в молоке на 1 час. Нарезать печень на куски толщиной 1 см, не солить, обвалять в муке.Фото: Domashniy.ru

2. Разогреть в сковороде растительное масло, выложить кусочки печени, обжарить около 30 секунд и перевернуть. Затем еще раз обжарить печень примерно по 1,5–2 минуты с каждой стороны.

   Важно, чтобы масло было раскаленным. В этом случае на печени сразу же образуется корочка, которая и удерживает весь сок внутри. Готовится печень на среднем огне до тех пор, пока при прокалывании сок станет не красным, а прозрачным.

3. Готовую печень выложить на бумажное полотенце и промокнуть салфеткой, чтобы впиталось лишнее масло.Фото: Domashniy.ru

4. Остывшую печень натереть на мелкой терке.Фото: Domashniy.ru

5. Одновременно с приготовлением печени отварить рис до готовности и промыть в холодной воде.Фото: Domashniy.ru

6. С кукурузы слить жидкость.Фото: Domashniy.ru

7. Яйца разделить на белок и желток, натереть отдельно на мелкой терке.Фото: Domashniy.ru

8. На мелкой терке натереть сыр.Фото: Domashniy.ru

9. Для майонеза выложить желтки в миску, добавить соль, сахар и горчицу. Энергично взбивать венчиком 1 минуту.Фото: Domashniy.ru

10. Во взбитые желтки добавить лимонный сок и слегка взбить.Фото: Domashniy.ru

11. Продолжая взбивать яично-лимонную смесь, ввести тонкой струйкой растительное масло и взбить смесь до нужной вам консистенции.Фото: Domashniy.ru

    В традиционный домашний майонез лимонный сок обычно добавляют в конце приготовления, и такой майонез получается с более плотной гладкой текстурой. Если же сначала ввести сок, майонез получается пышный и воздушный. Особенно хорошо такой соус выдержать на холоде хотя бы 1–2 часа.

12. Выложить салат слоями: говяжья печень, рис, кукуруза, сыр, яичный белок и желток. Печень, рис и сыр слегка смазать майонезом.Фото: Domashniy.ruОставить в холодильнике на 2–3 часа, а перед подачей к столу украсить зеленью.

Салат «Креветки на снежной подушке»

Фото: Domashniy.ruЕсли вы считаете, что во время новогодних праздников на фигуру можно махнуть рукой, и уже мысленно готовитесь сесть на диету после зимних каникул, то этот салат с креветками именно то, что избавит вас от необходимости голодных разгрузочных дней. В нем такая ударная доза белка, что, даже сочетая салат с соусом, вы можете смело позволить себе порцию гастрономического удовольствия, не задумываясь о последствиях.

Салат-мечта из серии «что съесть, чтобы похудеть».

РЕЦЕПТ САЛАТА «КРЕВЕТКИ НА СНЕЖНОЙ ПОДУШКЕ»

Что нужно:
(на 4 порции)
200 г твердого сыра
4 вареных яйца
400 г креветок
1 горшок салата

Соус:
7 перепелиных яиц
150 мл растительного масла
1 ч.л. горчицы
1 ч.л. сахара
щепотка соли
сок 1 лайма
кинза и укроп – по вкусу
свежемолотый перец
цедра лайма

Как приготовить салат «Креветки на снежной подушке»:

1. Сыр натереть на терке или нарезать в лапшу специальным ножом для фруктов.Фото: Domashniy.ru

2. Яйца разделить на белок и желток, натереть на терке.Фото: Domashniy.ru

3. Смешать сыр с яичным желтком.Фото: Domashniy.ru

4. Креветки отварить в подсоленной воде 3-5 минут, охладить и очистить.Фото: Domashniy.ru

5. Для соуса соединить перепелиные яйца, сахар, соль и горчицу, взбить миксером 1 минуту.Фото: Domashniy.ru

6. Не прекращая взбивать, тонкой струйкой ввести растительное масло.Фото: Domashniy.ru

7. Взбить до состояния плотной мягкой массы.Фото: Domashniy.ru

8. Добавить сок лайма, рубленую зелень и молотый перец.Фото: Domashniy.ru

9. На сервировочную тарелку выложить салат, из яичного белка сделать «снежную подушку».Фото: Domashniy.ruСверху выложить немного сыра с желтком и украсить креветками. Сбрызнуть соком лайма, посыпать цедрой. Соус подавать отдельно.Фото: Domashniy.ru

10. Салат «Креветки на снежной подушке» готов!

Теплый салат с курицей

Фото: Domashniy.ruКак вам идея подать на горячее салат? Да-да, сытный салат с привычным картофелем и курицей, но в сочетании со свежей зеленью и легким некалорийным соусом. И самое главное для хозяйки дома в новогоднюю ночь: чтобы не стоять у плиты, когда все веселятся, продукты можно подготовить заранее, останется только подогреть салат за пару минут!

Кстати, теплый салат с курицей очень нравится мужчинам, они даже не заметят отсутствие вредного и жирного майонеза.

РЕЦЕПТ ТЕПЛОГО САЛАТА С КУРИЦЕЙ

Что нужно:
(на 4 порции)
400 г филе куриной грудки
1 луковица
4 отварных картофелины в мундире
2 зеленых яблока
2-3 зубчика чеснока
смесь салатных листьев
растительное масло – для жарки
соль – по вкусу

Соус:
300 г густого натурального йогурта
1 пучок кинзы
1 пучок укропа
2 ч.л. меда
2 ст.л. лимонного сока
соль – по вкусу
свежемолотая смесь перцев – по вкусу

Для этого блюда лучше использовать глубокие тарелки, чтобы салат дольше сохранял тепло. Перед подачей салата тарелки можно слегка прогреть в микроволновой печи.

Как приготовить теплый салат с курицей:

1. Куриное филе разрезать вдоль на тонкие пласты, а затем нарезать длинными полосками. Не солить.Фото: Domashniy.ru

2. На сковороде раскалить масло, выложить каждую полоску, придавая ей различные формы. Обжарить с каждой стороны до золотистой корочки. Выложить курицу на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир. Слегка посолить.Фото: Domashniy.ru

3. Лук мелко нашинковать, обжарить до золотистого цвета и смешать с курицей.Фото: Domashniy.ru

4. Яблоки очистить от сердцевины и нарезать кубиками. Сбрызнуть яблоки лимонным соком, чтобы они не потемнели.Фото: Domashniy.ru

5. Картофель нарезать кубиками.

6. Смешать курицу, картофель, яблоки и добавить измельченный чеснок.Фото: Domashniy.ru

7. Для соуса смешать йогурт, лимонный сок, рубленую зелень, молотый перец и мед.Фото: Domashniy.ru

8. В порционную тарелку выложить горсть салатных листьев.Фото: Domashniy.ru

9. Перед подачей к столу куриную смесь хорошо прогреть в сковороде без масла на среднем огне и выложить в тарелку.Фото: Domashniy.ruСоус подать отдельно.Фото: Domashniy.ru

10. Теплый салат с курицей готов!

Новогодний пикантный салат с изюминкой

Фото: Domashniy.ruСалат-закуска или даже салат-десерт – это блюдо кардинально отличается от множества привычных салатов. Пикантный сыр с плесенью невероятным образом сочетается с жареными грецкими орехами в карамели, едва уловимыми грушевыми нотками и бальзамиком. Гурманы, ваш выбор!

РЕЦЕПТ НОВОГОДНЕГО ПИКАНТНОГО САЛАТА С ИЗЮМИНКОЙ

Что нужно:
(на 4 порции)
2 упаковки свежего шпината (можно заменить любым листовым салатом или салатным миксом)
150 г сыра с плесенью (мы использовали самый демократичный недорогой вариант)
2 груши
1 ст. грецких орехов
2 ст.л. меда
0,5 ч.л. растительного масла

Заправка:
200 г натурального йогурта
3 ч.л. зерновой горчицы
1 ст.л. бальзамического уксуса

Груши для этой закуски лучше выбирать достаточно твердые, но зрелые и умеренно сладкие.

А вот орехи в карамели не стоит заменять сырыми рублеными, поскольку именно они и являются вторым по значимости компонентом после сыра с плесенью.

Как приготовить новогодний пикантный салат с изюминкой:

1. Орехи выложить на горячую сковороду и, быстро помешивая, поджарить на среднем огне до появления приятного характерного аромата. Следите, чтобы орехи не подгорали.

2. Влить в сковороду мед и тщательно перемешать орехи. Продолжить обжаривать до тех пор, пока орехи приобретут красивый карамельный оттенок и глянец. Весь процесс займет у вас 1–2 минуты.Фото: Domashniy.ru

3. Обжаренные орехи выложить на смазанную растительным маслом тарелку. Старайтесь разложить орехи так, чтобы они не касались друг друга и при остывании не слиплись.

4. Грушу нарезать тонкими дольками, сыр разломить на небольшие кусочки.Фото: Domashniy.ru

5. Для заправки смешать йогурт, бальзамик и горчицу.Фото: Domashniy.ru

6. Перебрать шпинат и выложить на тарелку. Разложить груши, сыр и орехи, а соус подать отдельно.Фото: Domashniy.ru

7. Новогодний пикантный салат с изюминкой готов!

Веселых вам праздников, мира, добра и процветания!

domashniy.ru

5 самых вкусных салатов мира

Приготовление салатов являлось одним из самых древних занятий в мире. А свое название салат  получил в Италии. Вначале повара называли так закуску, сделанную из салатных листьев и трав. В настоящее время салат является очень известным и всеми любимым блюдом.

Я расскажу вам про 5 самых вкусных салатов в мире. Это настоящие шедевры. Которые вы обязательно должны попробовать приготовить.

Этот салат необычайно нежный и очень вкусный. Простота его приготовления не оставит вас равнодушной.

Ингредиенты:

• помидоры — 5 штук;
• сладкий перец — 2 штуки;
• баклажан — 1 штука;
• картофель — 2 штуки;
• красный лук — 1 штука;
• оливковое масло — 30 миллиграмм;
• ржаной хлеб — 2 кусочка;
• листья салата;
• соль/перец вкусу;
• горчица — 1 чайная ложка
• белый бальзамический уксус — на кончике чайной ложки.

Салат из ржаного хлеба с печеными овощами. Пошаговый рецепт

1.  Смазываем баклажан и болгарский перец маслом и запекаем в духовке до полной готовности. При температуре 180 градусов.
2.  Варим картофель в мундире.
3.  Когда овощи будут готовы очищаем их от шкурки.
4.  Картофель, и помидор режем на небольшие кубики.
5.  Нарезанные овощи кладем на тарелку.
6.  Хлеб режем на небольшие квадратики.
7.  Лук режем тонкими кольцами.
8.  Добавляем листья салата, соль, перец, лук.
9.  Смешиваем горчицу с бальзамическим уксусом, поливаем салат.
10. Все перемешиваем.

Наш следующий салат берет свои корни из стран Скандинавии, а неотъемлемой чертой Скандинавской кухни является рыба, приготовленная разными способами: вареная, вяленая, жареная, копченая, сушеная и т. д. Страны Скандинавии расположены около Балтийского моря, и это направляет их кухню на морепродукты. Этот салат является ярким представителем скандинавской кухни. Салат необычайно прост в приготовление, а оригинальность вкусовых гамм несомненно вас удивит.

Ингредиенты

• рыба — 250 грамм;
• малосольные огурцы — 150 грамм;
• лук репчатый — 1 луковица;
• яблоки  зеленые — 2 штуки;
• картофель — 2 штуки;
• помидор — 2 штуки;
• майонез — 150 грамм
• горчица — 1 чайная ложка.

Салат Копенгаген. Пошаговый рецепт

1. Отвариваем рыбу.
2.  Отделяем рыбу от костей.
3.  Отвариваем картофель в мундире.
4.  Очищенный картофель режем кубиками.
5. Огурцы, рыбу, яблоки, помидоры режем кубиками.
6. Лук нарезать мелкими кубиками.
7. Солим, перчим.
8. Добавляем горчицу и майонез.
9. Все тщательно перемешиваем.

Этот салат станет любимцем на вашей кухни и украшением на любом праздничном столе.

Наш третий салат очень популярен за его легкость в приготовление. За 15  минут вы получите салат, от которого вы просто не сможете оторваться, а его цветовая гамма украсит ваш стол в любое время года. Этот салат просто палочка выручалочка для любой хозяйки.

Ингредиенты:

• сыр брынза — 300 грамм;
• помидоры ( красные, желтые) — 300 грамм;
• черри — 300 грамм;
• колбаса охотничья — 300 грамм;
• руккола — 100 грамм;
• кедровые орехи — 2 столовые ложки;
• чеснок — 1 зубчик;
• лимон — 1 половинка;
• оливковое масло — 70 миллиграмм;
• соль/перец по вкусу;

Салат Капризе. Пошаговый рецепт

1. Поместите рукколу, очищенный чеснок,  орехи , и половину оливкового масло в блендер.
2. Взбиваем 1 минуту.
3. Выливаем соус в тарелку.
4. Сыр режем крупными кубиками.
5.  Помидоры нарезаем на кусочки идентично сыру.
6.  Черри разрезаем на 2 части.
7. Колбасу обжариваем в течение 5 минут
8. В конце солим, перчим,  сбрызгиваем оливковым маслом.
9. Все перемешайте.

Этот салат вам захочется приготовить снова и снова. При этом затратив минимум времени. В результате вы получите максимум удовольствия. Ну а ваши друзья обязательно спросят его рецепт.

Необычайно вкусный салат готов!

Салат из семги с красной икрой прекрасно впишется на любом праздничном столе, а состав его ингредиентов поистине сделают его царским салатом. Этот салат очень прост в приготовление, и не займет у вас много времени на кухне. Ну а если вы хотите удивить свою семью или своих гостей, то этот салат именно то, что надо.

Ингредиенты:

• семга — 400 грамм;
• лук — 2 головки;
• яйца — 8 штук;
• морковь — 2 штуки;
• масло сливочное — 100 грамм;
• сыр моцарелла — 150 грамм;
• икра — 80 грамм;
• майонез — 250 грамм;
• соль/перец;
• растительное масло — 40 миллиграмм;
• укроп.

Салат из семги с красной икрой. Пошаговый рецепт

1. Отварить филе семги.
2. Лук режем кубиком, и обжариваем на растительном масле.
3. Яйца сварить, после чего отделяем белок от желтка.
4. Морковь  отварить, и натереть на крупной терке.
5. Яйца также трем на крупной терке.
6. Сливочное масло и сыр трем на мелкой терке.
7. После того как натрете сливочное масло, уберите его в холодильник чтобы оно не растаяло.
8. Выкладываем ингредиенты  на тарелку по порядку. Первым слоем кладем семгу, после чего идет обжаренный лук. Наш третий слой будет майонез. Возьмите ложку и равномерно разровняйте его по луку. Поверх майонеза посыпаем тертый белок, затем опять выкладываем слой майонеза и равномерно распределяем его по белку. Поверх белка выкладываем слой моркови, затем слой сыра. На сыр выкладываем сливочное масло, а затем желток. Солим и перчим по вкусу.
9. Сверху красиво украшаем  икрой и укропом.
10. Это просто необычайно вкусный салат. Обязательно приготовьте его и вы не пожалеете.

Очень часто хочется приготовить такой салат чтобы он был не только вкусным, но и полезным. Но как мы привыкли думать что все что вкусно не может быть полезным, или наоборот. Это всего лишь заблуждения. Сегодня с вами мы приготовим не только вкусный, но и очень полезный салат. Салат из цветной капусты с фисташками сочетает в себе просто кладезь витаминов.

Ингредиенты:

• красный лук — 1 головка;
• цветная капуста — 500 грамм;
• сыр моцарелла — 250 грамм;
• фисташки — 100 грамм;
• яблоки — 2 штуки;
• маслины — 5 штук;
• соль/перец;
• оливковое масло — 40 миллиграмм;
• красный винный уксус — на кончике чайной ложки.

Салат из цветной капусты с фисташками. Пошаговый рецепт

1. Капусту делим на небольшие соцветия.
2. Отвариваем в кипящей, подсоленной воде в течение минуты.
3. Промыть капусту под холодной водой и отложить в сторону.
4. Нарезать лук небольшими кубиками.
5. В кастрюлю наливаем красный винный уксус, оливковое масло, и добавляем нарезанный лук. Варим все на среднем огне
6. Как только лук начнет поджариваться и придаст оттенок смеси, нужно убрать кастрюлю с огня.
7. Сыр и яблоки нарезать небольшими, но одинаковыми кусочками.
8. Оливки нарезать колечками.
9. Перемешиваем все ингредиенты в чашке.
10. Поливаем приготовленным соусом.
11. Солим, перчим по вкусу.
12. Салат готов!

Попробуйте приготовить этот салат и у вас обязательно получится настоящий шедевр.

Это подборка лучших салатов только для вас дорогие читатели нашего портала «Очень вкусно». И обязательно попробуйте приготовить экзотический салат из фейхоа и свеклы и салат «Не болей!» из черной редьки.

ochenvkusno.com

Самые популярные салаты с доставкой

Собраны самые простые и популярные салаты. Это самые быстрые и полезные салаты «из того, что осталось», теплые салаты, необычные сочетания блюд и экзотические ингредиенты. Здесь есть коллекция салатов на любой случай.
Популярный новогодний салат «Оливье» получил свое название от имени французского шеф-повара. Его он изобрел середине 19 века. Тогда специалист работал в Москве. В некоторых кулинарных книгах его еще называли «Столичный» и «Мясной». Классический салат «Цезарь» не имеет ничего общего с римским императором.
Есть пять лучших салатов, которые они очень любят. Всегда заказать салатс доставкой можно тут https://pokeman.com.ua/ru/salaty

Напишите в комментариях свои рецепты, что предпочитает ваша семья, какие салаты и как часто вы их готовите.
Салат с крабовыми палочками и рисом простой и очень вкусный салат. Он при всей своей красоте еще и сэкономит семейный бюджет. Его тоже можно подавать как отдельное блюдо. Всегда оно очень сытное. Холодной зимой или промозглой осенью можно создавать во время еды настроение, которое бывает солнечным майским утром. Его наполнит букет пряных ароматов и настоящее здоровье. Секрет такого волшебства скрыт в любой упаковке салатов. Компоненты подойдут для приготовления свежих салатов.
Существует бесчисленное множество рецептов салатов. Их сотни, и люди готовят не только по инструкции, но и экспериментируют, изобретая что-то свое. И правильно, импровизация на кухне — это здорово. Но сейчас я хотел бы обратить внимание только на некоторые популярные рецепты.
Умные и вкусные праздничные салаты и закуски — это больше, чем просто еда. Салат на праздник — это душа праздника! Куриный салат — один из самых популярных мясных салатов. Многие любят куриный салат за то, что куриное мясо быстро готовится, очень доступно по цене, а также хорошо сочетается со многими продуктами.
Салаты считаются самой разнообразной категорией блюд в кулинарии. В поисковом запросе рецептов салатов, набирая «рецепты салатов» ищут все. Всегда можно найти разные вкусные салаты. С салатами можно импровизировать, добавить в рецепт салата что-то новенькое. Тогда вы можете разместить его фото на сайте. Отличным салатом доставки можно накормить множество гостей.

Предыдущая статьяПрименение поверхностно-активных веществСледующая статьяСломалась стиральная машина: что делать?

Самые вкусные салаты мира | NUR.KZ

Салат: UGC

Обязательная составляющая сытного обеда или ужина, праздничного меню — салат. Есть множество рецептов таких миксов. Впору хозяйке растеряться. Представляем самые вкусные салаты, которые готовят шеф-повара разных стран. Примерьте колпак мастер-шефа и удивите близких и гостей интересным блюдом.

Салаты — самая простая и популярная закуска. Без них не обходится ни семейная трапеза, ни праздничное застолье.

Однако хозяйки всегда находятся в поиске интересных вариантов блюд, поскольку хочется поразить, так сказать, вкусовые рецепторы гостей и домочадцев.

Если хотите приготовить что-то новенькое, то предложенные рецепты салатов будут кстати.

Сделайте оригинальные праздничные салаты:

Овощи-гриль и ржаные гренки

В нашей стране принято накрывать богатые и пышные столы. Обычно в меню преобладают тяжелые для переваривания мясные блюда. Чтобы их дополнить, приготовьте салаты для гостей, в основе которых овощи.

Читайте также

Бургер: рецепт с курицей

Предложенный вариант хорош и для семейного обеда. Салат прост в приготовлении и, что немаловажно, бюджетный.

Вот какие продукты понадобятся:

• листья салата — 2 пучка;
• томаты — 6 шт.;
• красный и желтый перец — по 2 шт.;
• баклажан — 1 шт.;
• картофель — 4 шт.;
• сливочное масло — 1 ст. л.;
• красный лук — 2 шт.;
• ржаной хлеб — 4 ломтя.

Для заправки используйте:

• дижонскую горчицу — 2 ст. л.;
• оливковое масло — 5 ст. л.;
• сок лимона или бальзамический уксус — 1 ст. л. или ½ ч. л.;
• базовые приправы (соль и смесь перца) — по вкусу.

Чтобы приготовить вкусный салат, понадобится сковородка-гриль, в крайнем случае используйте духовой шкаф.

Читайте также

Простые рецепты салатов со свеклой

Технология элементарна:

1. Перец очистите и разрежьте на полоски шириной 2–3 см. Сбрызните оливковым маслом и подержите на разогретой сковороде 5–7 минут. Удалите шкурку и выложите на блюдо.
2. Баклажан порежьте полукольцами, присолите, чтобы ушла горечь и лишняя вода. Сбрызните его оливковым маслом и обжарьте на гриле в течение 2–3 минут (зависит от толщины среза). Ломтики должны быть не сырыми, но и не пережаренными.
3. Лук очистите, нашинкуйте полукольцами и также припустите на гриле.
4. Картофель очистите, порежьте на крупные кусочки и отварите до полуготовности. Растопите сливочное масло и обжарьте на сковороде.
5. Ломти ржаного хлеба порежьте небольшими порционными кусочками, приблизительно 5 х 7 см. Посушите их на сковороде или гриле.
6. Все овощи выложите в салатницу.
7. Порвите руками листья салата и дополните композицию.
8. Приготовьте заправку: оливковое масло взбейте с лимонным соком так, чтобы смесь побелела, добавьте дижонскую горчицу и приправы. Полейте этим составом овощи и аккуратно перемешайте.

Читайте также

Простые и вкусные салаты на праздничный стол

Желательно салат выкладывать в порционные тарелки, дополняя каждую несколькими гренками.

Если такой возможности нет, тогда выложите салат на плоское большое блюдо, а по краям разложите посушенный хлеб так, чтобы он не касался овощей.

Греческий салат с итальянской душой

Фото: gastronom.ru: UGC

Легкий, но сытный греческий салат — блюдо на все случаи жизни: и для праздничного стола, и для обыденного меню. Этот вариант закуски подкупает простотой приготовления и доступностью ингредиентов.

Предлагаем сделать такой вариант этого салата на итальянский лад:

• руккола, листья салата — по 50 г;
• желтый и красный перец — по 1 шт.;
• огурцы и томаты — по 3 шт.;
• маслины и оливки без косточек — по 10 шт.;
• красный лук — 1 шт.;
• фета — 120 г;
• кедровые орешки — 10 г;
• соль и смесь перцев.

Читайте также

Салаты легкие и дешевые слоеные

Изумительный вкус этому салату придает оригинальная заправка. Для нее используйте:

• оливковое масло — 5 ст. л.;
• бальзамический уксус — ½ ч. л.;
• сок апельсина — 3 ст. л.

Хозяйки знают, что секрет греческого салата в нарезке овощей:

1. Томаты, огурцы и перец нарежьте кубиками, лук — полукольцами.
2. Рукколу и листья салата порвите руками на крупные фрагменты.
3. Смешайте все ингредиенты, добавьте кедровые орешки и заправку. Перемешайте и выложите в салатницу.
4. Фету поломайте на небольшие кусочки и выложите поверх салата.

Блюдо готово, его с аппетитом съедят все приглашенные.

Читайте также: Салаты на масле овощные

Вкусный салат «Капрезе»

Фото: volshebnaya-eda.ru: UGC

Если уж взялись осваивать средиземноморскую кухню, то без «Капрезе» не обойтись.

Читайте также

Простые и очень вкусные салаты без майонеза

Итальянцы знают, как приготовить вкусные салаты из простых ингредиентов.

Предложенный вариант — один из таких. Убедитесь сами.

Для его приготовления понадобится:

• моцарелла или брынза — 200 г;
• охотничьи колбаски — 200 г;
• красные и желтые томаты — по 2 шт.;
• черри — 200 г;
• руккола — 100 г;
• чеснок — 2 зубчика;
• кедровые орехи — 1 ст. л.

Приправы добавляйте по собственному усмотрению.

Заправка состоит из:

• сока лимона — 1 ст. л.;
• оливкового масла — 50 мл.

Чтобы его сделать, выполните такие действия:

1. Высыпьте в блендер кедровые орехи, положите рукколу, чеснок, влейте 30 мл оливкового масла. Взбейте все до однородности. Вылейте эту смесь в салатницу.
2. Сыр, томаты нарежьте крупными кубиками, черри — половинками.
3. Колбаски обжарьте до готовности в оливковом масле на сковороде.
4. Выложите все в салатницу и перемешайте.

Читайте также

Мясные салаты быстро и просто

Пикантный ростбиф-салат

Фото: foodnchef.com: UGC

Если хотите сделать необычные салаты, тогда ознакомьтесь с экзотическим блюдом, которое готовят французские шеф-повара.

Оно сочетает традиции западной и восточной кухни. В нем по-новому раскрывается вкус телятины.

Для его приготовления понадобится такой набор продуктов:

• телячья вырезка — 400 г;
• крупные томаты и огурцы — по 2 шт.;
• стебель сельдерея — 2 шт.;
• красный лук — 1 шт.

Для приготовления мяса возьмите 20 мл оливкового масла, для декорирования салата используйте зелень и ломтики лайма.

Заправка в этом салате особенная — паста мисо. Чтобы ее сделать, используйте:

• пасту мисо — 1 ст. л.;
• корень имбиря — 1 ст. л.;
• лайм — 2 шт.;
• чеснок — 2 зубчика;
• лук-шалот — 1 шт.;
• тростниковый сахар — ½ ст. л.;
• масло виноградной косточки — 5 ст. л.;
• пасту чили — 1 ч. л.

Читайте также

Легкие салаты на праздничный стол летом

Соль и перец используйте по собственному усмотрению, ориентируясь на личные вкусовые предпочтения.

Готовить салат следует так:

1. Мясо помойте. Смажьте оливковым маслом и посолите. Обжарьте на сковороде до желаемой кондиции. Порежьте тонкими пластинками.
2. Овощи и сельдерей нарежьте соломкой. Предварительно очистите огурцы и томаты от кожуры. Для этого на томатах сделайте надрезы и обдайте кипятком, разрежьте пополам и выньте сердцевину.
3. Помидорную мякоть измельчите. Она будет своеобразным соусом к мясу.
4. Лук нашинкуйте тонкими полукольцами.
5. Сделайте заправку: смешайте мисо с чили и сахаром, измельчите лук-шалот и чеснок. Перемешайте полученную смесь, добавив оливковое масло.
6. Выложите нарезанные овощи в салатницу, заправьте соусом мисо, перемешайте. Сверху выложите телятину. Украсьте кусочками лайма и зеленью.

Читайте также

Как приготовить бризоль в домашних условиях

Салат выйдет красивым и сытным.

Рыбный салат «Копенгаген»

Фото: vkusno.tv: UGC

Если хотите сделать легкие салаты с майонезом, тогда изучите, как сделать закуску по-копенгагенски.

Используйте:

• рыбное филе (трески, семги) — 200 г;
• квашеный огурец — 1 шт.;
• томаты — 2 шт.;
• зеленое яблоко — 1 шт.;
• лук — 1 шт.;
• картофель — 2 шт.

Для заправки возьмите майонез (3 ст. л.) и горчицу ( 1 ч. л.).

Технология приготовления простая:

1. Филе или кусочки рыбы отварите. Удалите при необходимости кости. В этом салате можете использовать слабосоленую рыбу (семгу, форель). Тогда порежьте ее на небольшие кусочки.
2. Отварите картофель.
3. Томаты, огурцы, яблоко и картофель очистите от кожуры и порежьте кубиками. Таким же образом нашинкуйте лук.
4. Смешайте все ингредиенты и заправьте смесью майонеза и горчицы.

Подавайте салат к столу.

Предложенные варианты салатов выглядят празднично и красиво.

Они оригинальные и аппетитные, а самое главное — необычные.

Сложности с их приготовлением у хозяек не возникнет, потому что все продукты знакомы и доступны.

Читайте также: Салаты быстрого приготовления на праздник

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/food/recipes/1735025-samye-vkusnye-salaty-mira/

Сборник рецептов — Самые вкусные салаты читать онлайн бесплатно

Самые вкусные салаты

ОВОЩНЫЕ САЛАТЫ

Салат из сельдерея с ореховым соусом

Требуется: 100 г зелени сельдерея, 1/2 стакана грецких орехов, 5–6 зубков чеснока, ломтик белого хлеба, по 2 столовые ложки уксуса и растительного масла, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления. Зелень сельдерея мелко нарезают.

Приготовление соуса. 1/2 стакана грецких орехов пропускают через мясорубку и смешивают с растертым чесноком до получения однородной массы, добавляют хорошо размоченный и отжатый ломтик хлеба, уксус, подсолнечное масло, соль, перец, все тщательно перемешивают.

Заправляют сельдерей соусом.

Салат весенний с маринованными огурцами

Требуется: 1 головка кочанного салата, 5 шт. редиса, 2 маринованных огурца, пучок лука-порея, 1 вареное яйцо, лимонный сок или раствор лимонной кислоты.

Способ приготовления. Зеленый салат нарезать лапшой, редиску, небольшие маринованные огурчики – мелкими ломтиками, лук-порей мелко порубить и все смешать. Посолить, сбрызнуть лимонным соком (или раствором лимонной кислоты), еще раз перемешать и сверху посыпать мелко рубленным вареным яйцом, а еще лучше – протертым желтком.

Салат из свежих овощей с яйцами

Требуется: 300 г зеленого салата, 4 помидора, 1 небольшой свежий огурец, 2 яйца, сваренных вкрутую, 3 ст. л. растительного масла, 1 стебель лука-порея (белая часть), лимонный сок, черный перец, соль.

Способ приготовления. Приготовить заправку из растительного масла, лимонного сока, черного перца с добавлением соли по вкусу. Вымытый и очищенный зеленый салат крупно нарезать, помидоры нарезать дольками, а огурец (неочищенный) – кружочками. Яйца разрезать на четвертинки. Приготовленные продукты смешать, заправить приготовленной заправкой и хорошо размешать. Смесь распределить на тарелки для подачи и посыпать мелко нарезанным луком-пореем.

Салат из зеленого лука, сыра и яиц

Требуется: 3 яйца, 50 г зеленого лука, 300 г сыра, 100 г майонеза, соль.

Способ приготовления. Сыр и сваренные вкрутую яйца нарезать кубиками, перемешать с луком и положить в тарелку с растертым с солью чесноком, все хорошо перемешать, залить майонезом и дать постоять на холоде 30 минут.

Салат из лука-порея и маслин

Требуется: 2–3 стебля лука-порея, 1/2 стакана томатного сока (или 3 ч. л. томата-пюре, разбавленного тепловатой водой), 15 шт. маслин, 3–4 ст. л. растительного масла, несколько капель лимонного сока, петрушка, соль и черный перец по вкусу.

Способ приготовления. Очищенный и вымытый лук-порей мелко нарезать и залить томатным соком с добавлением соли и лимонного сока. Прибавить маслины, удалив из них косточки, растительное масло и черный перец. Салат размешать и сложить в салатник, сверху посыпать мелко нарезанной петрушкой и по желанию украсить четвертинками сваренных вкрутую яиц.

Салат из репчатого лука

Требуется: 3–4 головки сладкого репчатого лука, 2–3 кислых яблока, 2 картофелины, по 1 пучку петрушки и укропа, 6 ст. л. майонеза, несколько капель лимонного сока.

Способ приготовления. Картофель очистить и нарезать крупными кусками, отварить в подсоленной воде, отцедить, размять вилкой и охладить. Затем прибавить нарезанный тонкими кружочками лук, посолив его щепоткой соли, очищенные от семян яблоки, измельченные вместе с кожурой на крупной терке, половину всего количества мелко нарезанных петрушки и укропа и половину всего количества майонеза, разбавив его частью картофельного отвара и заправив по вкусу несколькими каплями лимонного сока. Смесь размешать и выложить в салатник или распределить на порции, заправить остальным количеством майонеза и посыпать оставшимся количеством петрушки и укропа.

Луковый салат

Требуется: 200 г репчатого лука, 4 яйца, 100 г сыра, 150 г яблок, по 1 ст. л. зелени петрушки и укропа.

Способ приготовления. Нарезать лук тонкими полукольцами, сложить в дуршлаг, обдать кипятком, затем холодной водой. Тщательно отжать лук, уложить на блюдо, полить майонезом. Сваренные вкрутую 4 яйца очистить, мелко порубить, уложить поверх лука, полить майонезом. Сыр натереть на терке с крупными отверстиями, уложить на яйца и снова полить майонезом. Яблоки очистить, натереть на терке с крупными отверстиями, уложить на сыр. Салат сверху полить майонезом, подровнять края, украсить зеленью.

Салат из зеленого лука с яйцом и горчицей

Требуется: 100 г зеленого лука, 4 яйца, 80 г растительного масла, 20 г горчицы, сахар, перец, соль.

Способ приготовления. Сваренные вкрутую яйца очистить, нарезать кубиками. Один желток оставить для соуса. Вымытый зеленый лук мелко нарезать и перемешать с яйцами.

Приготовление соуса. Желток тщательно растереть в чашке, размешать с горчицей до получения однородной массы и, не прекращая помешивания, соединить с маслом, добавить по вкусу соль, сахар, перец. Салат заправить приготовленным соусом, украсить ломтиками помидоров или декоративно нарезанной морковью.

Салат из зеленого лука с огурцами

Требуется: 100 г зеленого лука, 2 яйца, 100 г огурцов, 5 г горчицы, 30 г растительного масла, 5 долек чеснока, зелень петрушки, перец, соль.

Способ приготовления. Желтки вареных яиц растереть с чесноком и горчицей, добавляя понемногу растительное масло. Полученный соус смешать с предварительно нарезанными белками яиц, луком, огурцами и петрушкой. Добавить соль, перец.

Салат из редиса с яблоками и маринованными огурцами

Требуется: 300 г редиса, 200 г яблок, 100 г репчатого лука, 100 г маринованных огурцов, 100 г сметаны или майонеза, зелень.

Способ приготовления. Редис натереть на мелкой терке, смешать с натертыми на крупной терке яблоками, мелко нарезанными маринованными огурцами и репчатым луком. Заправить сметаной или майонезом. Посыпать зеленью.

САЛАТЫ ИЗ МОРКОВИ

Салаты из моркови с орехами

Требуется: 3 крупные моркови, 2 ст. л. толченых орехов, сок одного лимона, 4 ст. л. растительного масла, соль.

Способ приготовления. Морковь промыть, очистить и натереть на мелкой терке. Добавить орехи, посолить, полить соком лимона и растительным маслом, тщательно перемешать.

Салат из моркови с медом

Требуется: 200 г моркови, 60 г меда, 2 ст. л. сметаны, лимонная кислота, зелень петрушки.

Читать дальше

10 самых популярных рецептов салатов

10 самых популярных рецептов салатов

Люди также искали

Подробнее о «10 самых популярных рецептов салатов»

40 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ САЛАТОВ — ПАРА ПОВАР

2019-04-06 · Этот клубничный салат — один из наших самых популярных рецептов салатов, в котором сладкая клубника сочетается с безумно хорошей заправкой для салата из клубничного винегрета! Этот зеленый салат с хрустящим красным луком, поджаренным миндалем, крошками сыра фета и восхитительными сладкими ягодами…
Из паровар.com
Кухня Итальянская Категория Салат Порций 4 Общее время 15 минут

• Ромэн и салат. Нарежьте лук-шалот тонкими ломтиками. Очистить и нарезать огурцы. Помидоры и оливки нарезать пополам.
• Смешайте все ингредиенты салата, включая заправку, и перемешайте. Если готовите заранее, охладите компоненты отдельно; перед подачей довести заправку до комнатной температуры.

Подробнее »

---

10 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ САЛАТОВ — CHATELAINE

2017-06-12 · Сборники рецептов.10 самых популярных салатов. Автор Heather MacMullin Обновлено 12 июня 2017 г. Мы проверили цифры: от летней вишневой панзанеллы до невероятно неотразимого картофельного салата, эти …
От chatelaine.com
Подробнее »

---

НАШИ 10 САМЫХ ПОПУЛЯРНЫХ РЕЦЕПТОВ САЛАТОВ 2019 ГОДА — КУХНЯ

Из thekitchn.com
Приблизительное время чтения 3 минуты

• Средиземноморский салат из киноа. Киноа — отличная основа для салата. Он не только хорошо хранится в течение нескольких дней в холодильнике, но и содержит достаточно белка, чтобы приготовить сытный обед, поэтому этот салат — идеальный выбор для приготовления еды.
• Рубленый салат в средиземноморском стиле с винегретом из орегано. В этом салате так много всего, что у вас может возникнуть соблазн отказаться от перца. Не надо.
• Классический немецкий картофельный салат с теплой заправкой из бекона. Забудьте о сладких картофельных салатах, пропитанных майонезом: этот острый и не слишком тяжелый, но насыщенный ароматом благодаря теплой заправке из бекона.
• Салат из черной фасоли с кукурузой и авокадо. Пожалуй, самая большая особенность этого острого салата из фасоли и овощей в том, что он также используется как кусочек соуса для чипсов из тортильи.
• Салат тако в ресторанном стиле. Если вы никогда не пытались приготовить это дома, сейчас у вас есть шанс: этот рецепт — лучшее руководство. Возможно, вам никогда не придется заказывать еще один.
• Лучший летний салат из помидоров. Ничего не имею против капрезе, но чистый вкус этого томатного салата с тоннами свежих трав и простой винегрет из красного вина стал нашим новым фаворитом в этом году.
• Израильский салат кускус с фетой, нутом и травами. Жемчужный размер израильского кускуса хорошо сочетается с нутом; их легко собрать вилкой.
• Легкий салат из шпината с яблоками, грецкими орехами и сыром фета. Такой салат вкусный 365 дней в году. И это не обязательно должно быть старым: есть множество способов изменить его.
• 10-минутный нарезанный тайский салат сатай. Этот вегетарианский вариант тайского сатая с курицей действительно занимает всего 10 минут, и он легко может служить обедом благодаря белку и клетчатке из орехового масла в заправке.
• Классический салат Кобб. Трудно превзойти хороший салат Кобб — а он отличный.Этот рецепт классический, но несколько умных советов выделят его среди остальных.

Подробнее »

---

10 САМЫХ ПОПУЛЯРНЫХ РЕЦЕПТОВ САЛАТОВ — ВСЕГДА ЕДА

---

37 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ САЛАТОВ — ЛЮБОВЬ И ЛИМОНЫ

Slaws — одни из лучших рецептов салатов. Обычно их готовят из сытных овощей, таких как капуста, капуста или брокколи, они достаточно прочные, чтобы их можно было заправлять заранее. Мне нравится делать акцент на вегетарианской основе с помощью пикантной заправки, зелени и даже фруктов для максимального аромата.1. Летний азиатский сланец. Сделайте этот салат для следующего пикника, и он гарантированно станет хитом. Тахини мисо …
От loveandlemons.com
Подробнее »

---

НАИЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ САЛАТА ЦЕЗАРЬ ИЛЛЮСТРАЦИЯ — JOHN HARVARDS

2021-07-31 · 10 иллюстрированных обзоров кулинара по рецепту салата «Цезарь» в 2021 году. Бестселлер №1. Лучший 30-минутный рецепт. Б / у книга в хорошем состоянии. Книга в твердом переплете. Английский (язык публикации) Купить на Amazon. Бестселлер №2. 365 рецептов веганских салатов: лучший веганский салат…
От johnharvards.com
Подробнее »

---

10 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ СРЕДИЗЕМНОМОРСКИХ ТОМАТОВ НА ЛЕТО …

10 лучших средиземноморских рецептов из помидоров. 1. Настоящая запеченная фета и помидоры. Для этого восхитительного традиционного греческого блюда фета и помидоры вместе с острым перцем обжариваются до мягкости и плавления. 2. Классический греческий салат из пасты. Греческий салат из пасты идеален в качестве легкого обеда или летней части.
От Olivetomato.com
Подробнее »

---

10 САМЫХ ПОПУЛЯРНЫХ АФРИКАНСКИХ САЛАТОВ — TASTEATLAS

2021-01-13 · ТОП-10 самых популярных африканских салатов.Последнее обновление: 13 января 2021 г. Матия Бабич. СМОТРЕТЬ БОЛЬШЕ. Посмотреть список африканских салатов и карту. 10. Салат Salade de palmiste. СЕЙШЕЛЫ, Африка. н / д (1) Сохранение и опыт. Съел это? Оцените это. Хотите попробовать? Добавить в список. Салат де пальмист — сейшельский кулинарный деликатес, основным ингредиентом которого является сердце пальм. Помимо этого блюда для гурманов,…
От tasatlas.com
Подробнее »

---

10 САМЫХ ПОПУЛЯРНЫХ РЕЦЕПТОВ ИЮЛЯ 2021 ГОДА

2021-07-30 · Гении данных, стоящие за нашими самыми популярными рецептами месяца, подали эту июльскую правду: мы все последние 30 дней готовили на улице.Ночи были долгими, наши грили были горячими, а …
От msn.com
Подробнее »

---

10 САМЫХ ПОПУЛЯРНЫХ САЛАТОВ | РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ, ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ …

8 июня 2017 г. — Мы проверили цифры: от летней вишневой панзанеллы до невероятно неотразимого картофельного салата — это наши лучшие рецепты салатов — по вашему мнению.
Из pinterest.ca
Подробнее »

---

13 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ САЛАТОВ | ЛЕГКИЕ РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ | ЗДОРОВЫЙ …

2021-06-17 · Лучшие рецепты салатов — мы любим салаты, будь то дождь или солнце! Добавьте свои любимые блюда и создайте идеальный полдник.И если вам интересно, что салаты предназначены не только для тех, кто ест здоровую пищу, они также для тех, кто любит взрывной вкус. Вот наши 11 лучших рецептов салатов, которые вы можете попробовать дома для здоровой еды.
Из food.ndtv.com
Подробнее »

---

10 НАШИХ САМЫХ ПОПУЛЯРНЫХ САЛАТОВ — РЕЦЕПТЫ ОТ NYT COOKING

10 наших самых популярных салатов — это группа рецептов, собранная редакцией NYT Cooking. X Поиск. Эндрю Скривани для коллекции редакции The New York Times.10 наших самых популярных салатов сохраняют все 9 рецептов. Электронная почта Поделиться в Pinterest Поделиться в Facebook Поделиться в Twitter. Салат из маринованного сельдерея с нутом и пармезаном Джулия Москин, Кара Манджини. От 30 до 40 минут, плюс маринование …
От Cook.nytimes.com
Подробнее »

---

РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ | ALLRECIPES

Найдите лучшие рецепты зеленого салата, а также проверенные рецепты более 3550 других салатов для ужинов и пикников.
От allrecipes.com
Подробнее »

---

ТОП 10: САЛАТЫ | ЕДА И AMP; ВИНО

2017-01-17 · От нежного салата из тунца в миске с авокадо до орехового салата из фарро с жареной цветной капустой — вот 10 лучших рецептов салатов F&W.Начать слайд-шоу 1 из 10
От foodandwine.com
Подробнее »

---

30 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ САЛАТОВ НА УЖИН — ИДЕИ ДЛЯ ОСНОВНЫХ САЛАТОВ

2020-01-03 · Рецепт от Минди Фокс, автора Салатов: За чашей. Рецепт: пастрами с ржаной панзанеллой. Эллен Сильверман. 25 из 30. Дикая руккола с кабачком, спаржей и жареным яйцом. Это яркое сочетание овощей с острым маринованным перцем и сытным яйцом — отличный вариант для позднего завтрака или ужина.
От countryliving.com
Подробнее »

---

12 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ ЗЕЛЕНЫХ САЛАТОВ — ПАРА ПОВАР

Этот клубничный салат — один из наших самых популярных рецептов салатов, в котором сладкая клубника сочетается с безумно хорошей заправкой для салата из клубничного винегрета! В сочетании с хрустящим красным луком, обжаренным миндалем, крошкой сыра фета и восхитительными сладкими ягодами этот зеленый салат — идеальный способ насладиться сезонными ягодами.
От acouplecooks.com
Подробнее »

---

18 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ САЛАТОВ — CAFE DELITES

2020-01-31 · 18 лучших рецептов салатов, которые быстро и легко в Cafe Delites! Все готово за 15 минут или меньше, без ущерба для вкуса! Салаты в этом обзоре снова и снова готовились по всему миру таким количеством читателей за последние два года с момента открытия Cafe Delites.18 лучших рецептов салатов, выбранных вами! Собираем все ваши избранные в одном месте вместе с вашими комментариями и …
Из cafedelites.com
Подробнее »

---

НАШИ ТОП-10 ЗЕЛЕНЫХ САЛАТОВ — ВСЕ 5-ЗВЕЗДОЧНЫЕ | ВКУС ДОМА

2019-03-29 · Освежите свой обеденный стол нашими любимыми зелеными салатами. Каждый из этих рецептов получил высшую оценку среди домашних поваров, таких как вы. 1/10. Вкус дома. Ягодно-свекольный салат Это совершенно другой салат, в котором землистый вкус свеклы сочетается с естественной сладостью ягод.Если хотите, замените козий сыр раскрошенным фетой. —Эми Лайонс, Маундс-Вью, Миннесота. Перейти на …
Из вкуса
Подробнее »

---

САЛАТ ИЗ МАКАРОН | ALLRECIPES

Рейтинг: 4.92 звезды. 8. Этот легкий освежающий салат из холодной пасты наполнен ароматами Средиземноморья и хорошо сочетается с жареными белками, такими как рыба, свинина, курица или стейк. Если вы сделаете это заранее, оставьте немного заправки, чтобы добавить ее прямо перед подачей на стол, так как паста имеет тенденцию впитывать заправку, когда она ложится…
От allrecipes.com
Подробнее »

---

ТОП-10 РЕЦЕПТОВ ЛЕТНИХ САЛАТОВ — BBC GOOD FOOD

Топ-10 рецептов летних салатов. Элис Джонстон. Подписка на журнал — попробуйте свои первые 5 номеров всего за 5 фунтов стерлингов. Наслаждайтесь одним из наших сенсационных салатов этим летом. Эти красочные, ароматные блюда, состоящие из сезонных фруктов и овощей, идеально подходят для трапез на открытом воздухе и барбекю. Получите максимум удовольствия от долгих летних дней, наслаждаясь блюдами на открытом воздухе с сезонными салатами без стресса.Этот яркий обмен …
От bbcgoodfood.com
Подробнее »

---

ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ЗЕЛЕНЫХ САЛАТОВ — ТОП 10 — ОСТРЫЙ ФАРТОН

2019-08-26 · Сегодня я представляю 10 лучших рецептов зеленого салата! Есть ли сезон салатов? Неужели лето, когда полки ломятся от свежих, спелых, красных помидоров и хрустящих огурцов? Весна, когда горох, салат и редис лучше всего? Или, может быть, это осень со всеми этими замечательными клубневыми овощами, такими как морковь и свекла? (Я ЛЮБЛЮ свеклу! На самом деле, вот моя свекольная сал
Из пряный капрон.com
Подробнее »

---

10 САМЫХ ПОПУЛЯРНЫХ АМЕРИКАНСКИХ САЛАТОВ — TASTEATLAS

2021-01-13 · Интересно, что мелко нарезанные грецкие орехи были добавлены в салат гораздо позже, в 1928 году, хотя большинство людей ассоциируют салат с грецкими орехами как ключевым ингредиентом. Сегодня вальдорфский салат обычно подают холодным в качестве закуски на подушке из салата, а в современные версии этого элегантного блюда иногда добавляют такие ингредиенты, как курица, изюм или виноград.
Из вкусов.com
Подробнее »

---

100 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ: САЛАТЫ | ЕДА И AMP; ВИНО

2017-02-27 · У нас было место только для 20 лучших рецептов в печати, но здесь мы представляем полные 100 лучших блюд всех времен. Вот лучшие салаты, в том числе свежие летние салаты…
От foodandwine.com
Подробнее »

---

ТОП-10 САМЫХ ПОПУЛЯРНЫХ САЛАТОВ — TFRECIPES.COM

Топ-10 самых популярных салатов. Недавно рецепты. Карамель Chex ™ Scotcheroos. Клюквенный Манхэттен.ULTIMATE FISH TACO (BURRITO) Легкий немецкий шоколадно-сливочно-сырный пирог. КАРАМЕЛЬ ПОПКОРН. ШАЛФЕК, КОЛБАСКА И ЯБЛОЧНАЯ ЗАПРАВКА. Индийский суп из жареной мускатной тыквы с нааном с семенами. ПАСТА ЧЕНЧИОНИ С КАРАМЕЛИЗОВАННЫМИ ШАЛОТАМИ В СЛИВОЧНОМ ГРИБНОМ СОУСЕ. Рецепт сальсы из черной фасоли и кукурузы за 15 минут…
От tfrecipes.com
Подробнее »

---

10 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ INSTAGRAM С ИЮЛЯ 2021 ГОДА | HUFFPOST LIFE

2 дня назад · Судя по самым популярным июльским рецептам в Instagram-аккаунте HuffPost Taste (которым стоит следовать!), Летняя жара никого не убирает на кухню.Среди лучших рецептов — сэндвич с жареной курицей, пасты, салаты и, конечно же, салаты из пасты. Но рецепт, что …
От huffpost.com
Подробнее »

---

15 ЛУЧШИХ ЗДОРОВЫХ И ЛЕГКИХ РЕЦЕПТОВ САЛАТОВ — ЧЕРТОВСКИЙ ВКУСНЫЙ

2015-02-25 · 11. Азиатский салат из киноа — быстрый и легкий полезный салат из киноа, приправленный сладким и острым азиатским вкусом, наполненный тоннами овощей. [ПОЛУЧИТЕ РЕЦЕПТ.] 12. Салат с креветками «Кобб» — легкий, сытный салат, наполненный жареными креветками, кусочками бекона и авокадо в остром освежающем винегрете.[ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
От damndelicious.net
Подробнее »

---

40 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ САЛАТОВ | ВПЕРЕДИ ТИМЬЯНА

Мы делимся этой коллекцией наших 40 лучших и самых популярных рецептов салатов, чтобы вам не пришлось искать дальше, задаваясь вопросом «как приготовить лучший салат». Вы найдете все: от классических летних салатов, салатов с фруктами, мексиканских салатов, салатов в азиатском стиле (привет, холодная лапша!), Осенних и зимних салатов и многого другого! Кроме того, любой из этих салатов можно сделать полноценным блюдом, добавив немного…
От впередофтхйме.com
Подробнее »

---

НАШИ ТОП-10 РЕЦЕПТОВ САЛАТОВ | ВКУС ДОМА

---

Вы в настоящее время на диете или просто хотите контролировать питание и ингредиенты своей еды? Мы поможем подобрать рецепты по способу приготовления, питанию, ингредиентам …

Проверить это »

Связанный поиск

---

Салаты из 10 блюд> Начать готовить

Пришло лето, а это значит, что барбекю, вечеринки и игры с мячом.Так кто же хочет работать над раскаленной печью, пока весь остальной мир веселится на солнышке?

Салат из курицы и дикого риса (видео)

Но, увы, твоя семья должна есть. Сказать им, что в меню есть салат, вероятно, вызовет холодный взгляд. Лагерь с мясом и картошкой наверняка взбунтуется, когда столкнется с кучей корма для кроликов. Вот почему мы говорим о сытных, сытных (и мясных) салатах. Эти заранее приготовленные салаты легко приготовить, и они помогут вам покинуть жаркую кухню в самое жаркое время дня.

Престо, ужин подан!

Даже не имея рецепта, вы можете создать свой собственный салат, добавив некоторые из следующих ингредиентов в слой салата и других овощей. Остатки пасты, риса или кускуса также могут быть основой салата.

• Источники белка, такие как маринованные куриные грудки на гриле, полоски постного бифштекса или нежирная ветчина, нарезанная кубиками, могут по-настоящему оживить процесс. Сваренные вкрутую яйца, сыр и даже тофу могут добавить значительное количество белка в салат для основного блюда.
• Рыба и морепродукты, богатые омега-3 жирными кислотами, такие как лосось, крабовое мясо, гребешки и свежий тунец на гриле, превратят простой салат в изысканный ужин, который вы с гордостью подадите гостям.
• Не забудьте добавить много ярких овощей, бобов, орехов, семян, цельнозернового хлеба и макаронных изделий.
• Сэкономьте время и купите свою любимую заправку в бутылках или сэкономьте деньги — всего лишь из нескольких ингредиентов, вы можете сделать свой собственный!
• Купите большую буханку цельнозернового хлеба, и на каждой тарелке будет полноценное и сбалансированное блюдо!

Рецепты салатов

1. Одним из самых популярных салатов является салат «Цезарь с курицей», который также легко и недорого приготовить.Подавайте это с большой буханкой хрустящего французского хлеба и тарелкой спелых помидоров из семейной реликвии. Не хватает времени? Купите курицу-гриль и хорошую бутылку заправки Цезарь, и готово!
2. Получите свою норму омега-3 с жареными гребешками вместо смешанной зелени и салата с травами. (К вашему сведению: видео о приготовлении морских гребешков) Этот рецепт можно быстро приготовить, и он действительно впечатлит ваших гостей. Замените приготовленные креветки или лосось, если хотите. Красиво на тарелке!
3. Еще один салат, который привлекает внимание, — это салат «Нисуаз» (показан выше).Вы можете сделать красивую композицию из овощей, тунца, оливок и сваренных вкрутую яиц и сфотографировать их перед тем, как съесть. А всего из пяти ингредиентов вы можете позволить себе приготовить себе заправку для салата из винегрета.
4. Сделайте свой собственный салат из тако — изображение выше! В этом салате есть множество поворотов, в том числе тот, который можно приготовить в виде шведского стола. Пригласите соседей и позвольте детям помочь себе! Практически все, включая говяжий фарш, можно нарезать, нарезать или приготовить заранее и собрать непосредственно перед ужином.Подавать с большой миской чипсов и гарниром сальсы.
5. Этот салат из стейков на гриле готовится так быстро и легко, что ваши гости будут думать, что вы весь день были заняты! Вы можете заранее приготовить мясо на гриле и дать ему остыть, пока оно не будет готово к подаче, или разложите его, когда оно будет мариноваться. Мясо такое нежное и вкусное, что это салат!
6. То, что вы вегетарианец, не означает, что вы не можете сидеть с любителями мяса! У этого салата с тофу от Pioneer Woman много вкуса и пиццы.
7. Картофельный салат не нужно приправлять майонезом. Этот картофельный салат «Красное блаженство» с лимонной заправкой для винегрета идеально подходит для любой вечеринки в помещении или на открытом воздухе.
8. Подавайте этот куриный салат с виноградом на подушке из листовой зелени, возьмите с собой корзину с лавашами, и у вас будет мгновенный обед для пикника. На кухне слишком жарко? Купите курицу-гриль или разморозьте пакет с замороженными полосками куриной грудки. Не любите виноград и грецкие орехи? Замените крейсинами и нарезанными орехами пекан.Экспериментируйте и сделайте это по-своему!
9. Прекрасный съедобный пейзаж, этот великолепный салат «Кобб» с красочными рядами овощей, мяса и сваренных вкрутую яиц выглядит слишком вкусным, чтобы его есть! Низкоуглеводный и легкий!
10. Слоеные салаты впечатляют и восхитительны. Кроме того, это можно сделать за день до подачи.

15 самых известных и вкусных салатов, которые стоит попробовать!

Салаты — прекрасный пример того, что не нужно много, чтобы приготовить здоровую, экзотическую, простую, но вкусную еду.Эти салаты любимы многими, от тех, кто стремится похудеть до легкой закуски, до экзотических заправок и вкусовых ощущений. Знаете ли вы, что вокруг вас подаются салаты? Эти салаты действительно являются хорошим выбором для тех, кто любит разнообразную еду.

Сегодня расскажите нам о различных рецептах салатов, которые известны вокруг вас. Вот так!

Салат и его история:

Салаты известны нам уже несколько столетий.Это не недавнее явление. Еще у древних римлян и греков салаты представляли собой простое блюдо, состоящее из сырых овощей, сбрызнутых маслом и зеленью. Однако блюдо стало популярным после «салата Цезарь», классического блюда, появившегося еще в начале 1900-х годов. Его изобрели в Чикаго, США, в небольшом кафе. Как только оно стало известным, блюдо стало распространяться в разных регионах. А теперь давайте продолжим и проверим список всех видов салатов.

различных видов салатов:

Во всем мире представлены сотни разновидностей салатов.Однако каждый из салатов попадает в значительную подгруппу. Это популярные подгруппы и виды салатов.

Брошенный салат:

Салаты в буханках — самые популярные среди салатов. Как следует из названия, и, как можно догадаться, в салаты, которые бросают, аккуратно перемешиваются ингредиенты и затем заправляются перед употреблением в качестве еды. Греческий салат, салат Цезарь, зеленые салаты являются примером этого.

Состав салат:

Составные салаты — это салаты, которые тщательно собираются и собираются из земли с применением техники наслоения.Их не бросают, как предыдущий сорт. Самые известные виды составных салатов — это салат кобб, салат-клин.

Связанный салат:

Связанные салаты связываются важным ингредиентом, используемым в качестве заправки, и склеивают все ингредиенты вместе. В основном здесь берут майонез или густые кремы. В отличие от салатов, овощи не являются основными и решающими ингредиентами в связанном варианте. Салаты с курицей и вальдорфом — известные примеры этого сорта.

Мясные салаты:

Наконец, у нас есть мучные салаты, блюдо с такими ингредиентами, как зерна, макароны или картофель.Здесь решающее значение имеют ароматные ингредиенты и заправки, и все вместе они выделяются как деликатес. Итальянский салат с курицей, салаты из пасты — известные примеры этого сорта.

Узнать больше: Популярные сорта бутербродов

Самые популярные виды салатов, которые стоит попробовать:

Итак, давайте продолжим и рассмотрим популярные и вкусные салаты, пользующиеся популярностью во всем мире. Это самые популярные в мире салаты с названиями и разнообразием рецептов.Спорим, вы полюбите их так же сильно, как и мы.

1. Салат Цезарь:

Кто не слышал о салате Цезарь? Большинство из нас бы тоже попробовали. Это форма салата с лимонами, оливковым маслом, уксусом, соусами и другими заправками из различных овощей. Это любимые блюда итальянского шеф-повара. Это один из самых популярных видов салатов.

2. Итальянский салат:

Типы итальянских салатов относятся к методу заправки винегретом, который включает воду, лимонный сок, уксус и оливковое масло с различными специями, овощами, чесноком и луком.Этот микс салата — относительно быстрый и простой выбор, который можно попробовать, и он известен в Италии.

3. Салат Капрезе:

Капрезе — это снова салат из Италии. Вкусный салат — классический выбор для многих, в него входят помидоры, моцарелла, базилик, соль и оливковое масло. В этот сорт также часто добавляют другие овощи по выбору. Это один из любимых салатов классического итальянского шеф-повара.

4. Овощной салат:

Существуют разные типы овощных салатов, и все они имеют широкий диапазон значений с различными ингредиентами.Это довольно гибкий и универсальный салат, в зависимости от вкуса и предпочтений. Идеально подходят такие овощи, как салат, лук, помидоры, болгарский перец, с заправками и травами по вашему выбору. Можно использовать майонез и сливочные заправки или классическую заправку на основе уксуса и масла. Это один из видов полезных салатов.

5. Куриный салат:

Куриный салат обычно относится к категории салатов в переплетении. Блюдо готовится из измельченной курицы, залитой сливками, майонезом и зеленью.В это блюдо также в основном добавляют другие ингредиенты, такие как салат, яйца, лук. Это базовый, но сытный протеиновый пунш из куриного салата для всех.

6. Салат из тунца:

Так же, как и куриный салат, блюдо можно заменить тунцом. Наполните его кусочками тунца, различными овощами, майонезом, зеленью и специями. Съешьте это с кусочком поджаренного хлеба или лаваша для лучшего вкуса. Это также один из самых известных холодных салатов из морепродуктов, которые можно попробовать с мясом.

7. Греческий салат:

Это еще один очень распространенный и известный во всем мире салат. Типы греческого салата содержат овощи, такие как огурцы, помидоры, фета, лук и оливки, а также салат, который является важнейшим ингредиентом. Приправы из оливкового масла, лимона, соли, перца и орегано. Опять же, это очень известный салат в греческой кухне.

8. Кобб салат:

Спорим, вы никогда не откажетесь от вкуса кобб-салата. Это идеальное лакомство, наполненное ароматами и вкусными экзотическими ингредиентами.Салат фарширован курицей, авокадо, яйцами, беконом и сыром, с такими заправками, как оливковое масло и другие.

9. Салат с креветками и авокадо:

Салат с креветками и авокадо — новая тенденция для вкусовых рецепторов и деликатесов на Западе. Как можно догадаться, основными ингредиентами здесь являются креветки и авокадо, а также лук, салат, сладкий перец и другие овощи. В то время как в большинстве случаев к этому сорту добавляют заправку из оливкового масла, лимона и соленого перца, некоторые другие также следуют за майонезом, в зависимости от их личных предпочтений.

Узнать больше: Различные виды огурцов

10. Салат из брокколи и киноа:

Еще один новый сорт, который многие любят, — салат с брокколи и киноа. Название предполагает, что это с брокколи, киноа, помидорами, перцем, луком и другими вариантами сыра с травами и специями. Повязка может быть любой.

11. Амброзия:

Это один из любимых фруктовых салатов Америки. Здесь свежие фрукты, такие как ананасы и вишня, смешиваются с тертым кокосом, зефиром, сливочным сыром или кислым йогуртом, майонезом, чтобы объединить все ингредиенты.Это модное и уникальное блюдо в США. Один из самых популярных фруктовых салатов.

12. Салат из клинков:

Это еще один известный салат в мире. Опять же, салат является решающим и основным ингредиентом здесь, наряду с сыром, беконом и другими предпочтительными начинками. Салат известен в европейских регионах и является идеальной легкой закуской и ужином.

13. Салат Нисуаз:

Этот салат состоит из помидоров, тунца, анчоусов, оливок и сваренных вкрутую яиц в качестве основных ингредиентов.Это разновидности салатов с добавлением оливкового масла и уксуса. Однако с современными изменениями, вносимыми в ряд салатов, многие даже добавляют сезонные и другие экзотические овощи.

14. Фаттуш:

Фаттуш — один из самых известных левантийских салатов с зелеными овощами, тостами или лепешками. Добавляются другие овощи, специи и травы, а также соусы из Ливана или Ближнего Востока. Это уникальное и вкусное лакомство, которое стоит попробовать.

15. Зеленый салат:

Ассортимент и виды зеленых салатов постоянно меняются в зависимости от региона.Традиционно простой уксус и оливковое масло смешивают с салатом с различными зелеными листовыми овощами и небольшим количеством начинки. Однако в современных версиях у нас есть зелень, такая как салат, шпинат и руккола, наряду с семенами и избранными травами с заправками.

Типы и различные виды заправок для салатов:

Заправки играют важную роль в придании вкуса любому салату. Они могут сделать салат самым вкусным. Вы знаете разные разновидности заправок для салатов? Большинство салатов, которые мы видим, следуют одной из техник из списка.

1. Повязки на масляной основе состоят из простых временных эмульсий, таких как оливковое масло, уксус и обычно называемые винегретом. В этот метод также добавляют травы и специи, перец и другие начинки.
2. Существуют также свежие заправки на основе сливок, в которых особенно важны майонез, йогурт, сметана или молоко.
3. У нас есть даже готовые заправки, которые включают в себя легкое нагревание и добавление яичных желтков и других трав и специй.

Однако в большинстве случаев эти заправки изменяются и персонализируются в соответствии с вашими вкусами и предпочтениями.Чаще всего эти заправки для салатов смешивают и подбирают по вкусу.

Узнать больше: Популярные виды помидоров

Интересные факты о салатах:

Какими бы полезными и в то же время вкусными ни были салаты, есть несколько интересных фактов об этих блюдах.

• Слово салат произошло от латинского слова herba Salta, что означает соленые травы. Это потому, что эти травы и зелень обычно являются тем, что делает салат в первые традиционные дни.
• Салат-латук — один из самых распространенных ингредиентов, который подходит практически ко всем салатам.
• Есть салаты с заправками, которые содержат много калорий, даже больше, чем у пиццы или сырных бургеров. Тяжелые заправки — это соусы, кремы и майонез; калории тяжелые! Ты это знал?
• Каждую неделю в мире потребляется более 20 миллионов салатных блюд.
• Самый большой салат в мире был в Румынии в 2012 году, он весит около 41 998 фунтов.

Мы надеемся, что вам понравилось знакомиться с этими вкусными видами салатов с заправками вокруг нас. Если вы любите тяжелую или сытную еду, нет ничего лучше салатов. Попробуйте их и сообщите нам, какой из них вам больше всего нравится.

Заявление об отказе от ответственности:

Это справочник по типам салатов исключительно в ознакомительных целях. Мнения и обзор в этой статье предоставлены из различных источников в Интернете. Автор не гарантирует и не обещает никакой точности фактов, приведенных в этой статье.

Полный список идей топпинга для салата

Ищете идеи для топпинга для салата? Вот множество простых и легких начинок для салатов. Используйте их, чтобы добавить питательные вещества и аромат, а также сделать ваши блюда более захватывающими!

* Первоначально опубликовано в апреле 2012 г. *

Привет, друзья —

Когда доходит до того, что добавить в салат, я чувствую, что есть два типа людей: те, кто любит зелень, и те, кто любит начинку для салатов.Этот пост был вдохновлен салатом, который я ел почти 8 лет назад. Мы праздновали после того, как я попала на стажировку по диетологии и получила салат. Это было не супер-модно. Он был приготовлен из смеси зелени, посыпанной спаржей, кукурузой, яйцом вкрутую, беконом, красным луком, помидорами и фетой. Я съел это. Я ушел домой. И я никак не мог выбросить это из головы. Когда я начал разбираться, почему он мне так нравится, я решил, что это потому, что начинки были для меня необычными. Я склонен вписываться в схему с начинкой для салата.Я всегда добавляю морковь, красный перец, красный лук и помидоры. Летом я обычно добавляю больше фруктов, таких как клубника и яблоки. Если я чувствую себя особенно сумасшедшим, я добавляю жареный сладкий картофель и немного киноа.

Не могу вспомнить ни единого случая, когда я кладу спаржу в салат. Я редко добавляю кукурузу. И хотя я люблю сваренные вкрутую яйца … Я редко добавляю их в салат. Поскольку мне так понравился этот салат, я начал думать о том, как другие люди могут попасть в салатную колею, похожую на мою.

Что положить в салат

Тогда все сводится к тому, что положить в салат, верно? Если вы ищете полезную информацию о том, как приготовить полезный салат, вам понравится этот пост: Что добавить в салат. Он дает вам всевозможные идеи для салатных основ, полезных белков, углеводов и жиров, которые можно добавить в салат, чтобы вы были сыты и довольны.

Если вы ищете полный список идей для заправки салата, вы попали в нужное место! Есть сотни полезных начинок для салатов.Вы действительно можете положить почти что угодно на грядку с листовой зеленью и назвать это салатом. Конечно, есть традиционные салатные топперы, такие как овощи, мясо на гриле и сыр. Но как насчет фруктов, бобов, семян и свежих трав? Вы их пробовали?

Чтобы помочь вам выбраться из скучной колеи с салатами, я составил список начинок для салатов… некоторые традиционные… а некоторые, о которых вы, возможно, даже не подумали! Может быть, это вдохновит вас на то, чтобы оживить свой салат!

Идеи для начинки для салатов

Овощи
Спаржа, Свекла, Сердца артишока, Огурцы, Перец, Морковь, Брокколи,
Горох, Красный лук, Сельдерей, Грибы, Сладкий картофель, Редис, Оливки, Кукуруза
-Попробуйте овощи, жареные, жареные, маринованные, сырые или маринованные для различных сортов —

Яйца
Вареные вкрутую, пашот, всмятку

Цельнозерновые
Кускус, Фарро, киноа, ячмень, рис

Семена
Пепитас, семена подсолнечника, семена кунжута

Сухофрукты
Клюква, вишня, изюм, манго, черника

Вегетарианский белок
Фасоль, черная фасоль, фасоль гарбанзо,
Большая северная фасоль, эдамаме, тофу

Морепродукты
Тунец, лосось, крабовые котлеты, креветки, гребешки

Мясо
Курица, индейка, стейк, ветчина, бекон
— Отличный способ израсходовать остатки еды! —

Фрукты
Груши, виноград, мандарины, яблоки, авокадо,
Клубника, помидоры, гранатовый орех
— Тонко нарезанные, сегментированные или в заправке —

Орехи
Миндаль, пекан, грецкие орехи, арахис, кедровые орехи
-Попробуйте их поджаренные, нарезанные, нарезанные ломтиками, сырые или засахаренные-

Сыр
Козий сыр, Моцарелла, Пармезан, Фета, Горгонзола
— Раскрошенные, тертые, нарезанные —

Свежие травы
Базилик, мята, зеленый лук, укроп, петрушка

Нетрадиционные заправки
Сальса, хумус, гуакамоле, фруктовое пюре

Прочие
Гренки, Хрустящая лапша, Каштан на воде

Это ни в коем случае не исчерпывающий список, потому что на самом деле — вы можете положить в салат что угодно … это просто должно пробудить ваше творчество!

Нужно больше идей для начинки салата? Проверьте эти сообщения:

А если вы обычно собираете салаты на обед и хотите новых идей, вот 50 идей упаковываемых обедов!

Какая ваша любимая начинка для салатов ?? Чего-то не хватает в моем списке?

–Lindsay–

ХОТИТЕ ПРИГОТОВИТЬ ЕДУ КАК ПРОФЕССИОНАЛ?

Получите мои 3 лучших совета !
Плюс быстрые и полезные идеи рецептов прямо на ваш почтовый ящик каждую неделю!

Основное блюдо Летние салаты спешат на помощь!

Может быть, слишком жарко, чтобы топить кухню.Или, может быть, пришло время вторгнуться во все продукты с фермерского рынка. Или, может быть, вечернее небо кажется таким огромным и красивым, что вы хотите, чтобы вместе перекусить и сесть, глядя на звезды. Какой бы ни была причина, наступает время, когда летний салат из основного блюда решает дилемму «что на ужин». Может быть, даже дилемма «что мы должны служить для особого случая».

Что такое летний салат? Это свежие и освежающие, но сытные рецепты салатов, из которых вы можете приготовить еду (и даже перекусить), и есть из чего выбрать.Мы говорим о быстрых и простых рецептах летних салатов; классика, такая как Кобб или тако; и более удивительные, такие как вьетнамский тофу и салат с лапшой.

Поскольку самой сложной задачей может быть решение, что делать, начните с протеина. Курица, морепродукты, зерна и бобы, стейк или бекон: для чего вы настроены? Оттуда вы можете ознакомиться с творческими стилями и вкусами. Когда у вас под рукой так много летних салатов на ужин, салат может стать ответом несколько раз в неделю.

Перейти к:

Летние салаты с курицей >>

Салаты из креветок, салаты из лосося и салаты из тунца >>

Рецепты летних вегетарианских салатов >>

Веганские летние салаты для основного блюда >>

Стейк салаты и салаты из говяжьего фарша >>

Салаты с беконом, колбасой и ветчиной >>

Примечание. Планировщик обедов доступен только для платных подписчиков Yummly. Подробнее здесь .

---

Летние салаты с курицей

Когда мягкая и универсальная курица является вашим основным ингредиентом, вы можете отправиться в Средиземноморье, Китай и Юго-Восточную Азию, на Ближний Восток и обратно в Северную Америку. Однако будьте готовы к некоторым кулинарным смешениям по пути с этой первой группой идей летнего салата для основного блюда.

Средиземноморский салат с курицей на гриле

В этом первом средиземноморском салате появляется столько любимых летних ароматов и текстур, в том числе соленые оливки фета и каламата, курица барбекю с дымком, сливочные авокадо и хумус, сочные помидоры и огурцы, а также лимонная заправка.

Любимый салат «Цезарь», возможно, был изобретен в Тихуане, Мексика, итальянским иммигрантом Цезаром Кардини, который объясняет пармезан и анчоусы, — но в наши дни мы играем свободно, добавляя жареную курицу и даже макароны. Если вы хотите классический американский фьюжн с мексиканским вкусом, подумайте о салате с курицей и тако; это включает заправку ранчо вместе с сальсой. Калифорния родила майонез и приправленный травами салат «Зеленая богиня», но для более легкого подхода попробуйте следующий с частично греческим йогуртом.Если вы хотите совершить кулинарный скачок, подумайте о салате из арбуза — отличный выбор, если вы думаете о фруктовом салате на ужин. Хотя в его состав входят сыр фета и кедровые орехи, вряд ли вы найдете сочетание в Греции.

Китайский куриный салат впервые появился в Америке, и в нем было немного подлинно китайского; то же самое и сегодня, с хрустящими и вкусными добавками, такими как лапша рамэн или жареные обертки вонтон. Вы можете изменить концепцию, используя другую заправку для салата, например, имбирь и кунжут.Или попробуйте арахисовое масло в тайском хрустящем салате с тайской арахисовой заправкой. В последнем летнем салате с курицей, тмином и лимонным маринадом ощущаются ароматы ближневосточной шаурмы, но картофель фри из сладкого картофеля на 100% американский.

---

Салаты из креветок, салаты из лосося и салаты из тунца

Некоторые всеми любимые классические блюда попадают в категорию салатов из морепродуктов, поэтому выбрать только один из них сложно! Возможно, вам поможет содержимое морозильной камеры (упаковка креветок или филе лосося?) Или кладовая (есть консервы из тунца?).

Классический салат Луи с креветками и заправка

Историки расходятся во мнении, кто именно создал первый салат Луи (или Луи), но он был популярен в меню ресторанов Западного побережья с начала 20 века, причем с крабами не меньше, чем с креветками. Хрустящий салат, охлажденные креветки и сливочная заправка с соусом чили и майонезом возвращают эту версию к истокам, хотя огурец и помидоры черри являются исключением.

У нас есть версии многих популярных салатов из морепродуктов, таких как тако, цезарь и рубленые салаты, где вы обжариваете или обжариваете белок и подаете его с зеленью.Еще одна летняя классика: красиво составленный Нисуаз во французском стиле с жареным или консервированным тунцом, зеленой фасолью, картофелем, помидорами и острым соусом. (На самом деле, Niçoise — отличный вариант, если вы жаждете картофельного салата и хотите приготовить из него еду.) Хорошее оливковое масло первого отжима, свежий лимонный сок или сок лайма и немного хрустящего красного лука подойдут. имеют большое значение для придания аромата даже простому салату.

---

Рецепты летних вегетарианских салатов

Концепция «салаты как основное блюдо» прекрасно сочетается с летними вегетарианскими салатами, если вы включаете в них начинку из цельного зерна, например киноа и фарро, нута или белой фасоли и сыра.

Средиземноморский салат из трех бобов и киноа

Нут, белая фасоль, и зеленая фасоль, а также богатая белком киноа и несколько хрустящих овощей делают этот солидный салат идеальным для большого аппетита.

Эти следующие рецепты почти все включают бобы и сыр. Ассортимент ароматов варьируется от греческого салата (с острым сыром фета и оливками каламата) или средиземноморского базилика и салата из помидоров до юго-западного тмина и кинзы. Думайте о Summer Panzanella как о брошенной версии салата Капрезе с маленькими шариками моцареллы.Есть много хороших вариантов, если вы хотите обычный салат из помидоров или семейной реликвии, салат из огурцов или салат из авокадо. Ищете легкий летний салат? Салат из нута занимает всего 10 минут, а салат из шпината, средиземноморский салат из фасоли и летняя панзанелла — менее 30 минут.

---

Веганские летние салаты в качестве основного блюда

Хотите веганский салат из основного блюда? С тофу, сытными зернами и бобами и вкусными заправками, приготовленными с тахини, специями или чили, в этих салатах так много всего, что вы даже не пропустите сыр.

Vegan Bún Chay (Вьетнамский салат с лапшой)

Давайте начнем с освежающего салата в азиатском стиле, наполненного свежими летними овощами; свежие травы, включая свежий базилик, мяту и кинзу; хрустящий тофу; и живые ароматы соевого соуса, рисового уксуса, арахиса и лайма. Несмотря на то, что он выглядит достаточно модно, чтобы подать его гостям, этот легкий летний салат занимает всего 30 минут.

Помимо тофу, летние салаты с киноа, фарро и фасолью прекрасно подходят для веганской диеты.Как насчет летнего салата с кукурузой и черной фасолью? Этот 15-минутный рецепт включает слегка сладкую бальзамическую заправку. Что касается холодного китайского салата из макарон, вы можете добавить другой вид пасты с яичной лапшой, чтобы сохранить комбинацию вегетарианцев.

---

Салаты из стейков и салаты из говяжьего фарша

Некоторые салаты для основного блюда бывают одновременно теплыми и прохладными, а салаты из стейков и говяжьего фарша являются одними из самых популярных. Ключ к успеху — сделать мясо красивым и сочным, чтобы оно контрастировало с хрустящей зеленью.Салаты из стейков появляются во время готовки, и их легко приготовить — все, что вам нужно сделать, это приготовить мясо на гриле, а затем перемешать его с остальными ингредиентами.

Теплый салат из стейка Фахита

Когда вы выбираете стейк для салата, более тонкие куски, такие как бок и юбка, готовятся так быстро, что они остаются влажными. В салате фахита свежая заправка из лайма и тмина и тмин и перец, натертые на обжаренном на сковороде стейке по бокам, придают массу аромата.

Нью-Йорк и стейки рибай, будучи немного толще, занимают на несколько минут больше, но мраморность мяса делает их сочными, как в салатах в тайском, вьетнамском и греческом стиле.У вас есть варианты приготовления на гриле и жарки на сковороде.

Что касается говяжьего фарша, если бы вы могли переосмыслить бургер как полезный салат, у вас был бы … салат Биг Мак, верно? Kristine’s Kitchen использует нетрадиционный подход к приготовлению говяжьего фарша в своем полезном салате из тако; она переходит на средний или слабый огонь, добавляет воду (но без масла) и готовит мясо, пока оно не подрумянится. Зелень в этой группе рецептов взаимозаменяема. Не стесняйтесь заменить любимый салат, например, масляный салат, ромэн или рукколу, на маше (в греческом салате), если это то, что у вас есть.

---

Салаты с беконом, колбасой и ветчиной

Если вы относитесь к тем людям, которые думают, что простое упоминание бекона, колбасы или ветчины в списке ингредиентов — отличный повод попробовать рецепт, эта категория — лучший выбор. для тебя. Конечно, вы также найдете в смеси курицу, креветки и сыр, но соленая свинина — ключ к вкусу здесь.

Юго-западный салат Кобб с заправкой «Зеленая богиня»

В 1937 году Боб Кобб, владелец Brown Derby в Лос-Анджелесе, однажды поздно ночью зашел на кухню голодный и приготовил солидный зеленый салат с нарезанным кубиками цыпленком и голубым сыром. , яйца вкрутую и бекон, среди прочего.По крайней мере, так гласит история. Сегодня мы используем оригинальные блюда во всевозможных восхитительных вариантах, включая юго-западные приправы.

Когда вы попробуете бекон и кобб, продолжайте экспериментировать с кукурузой, фетой, креветками … мир — это ваша устрица, так сказать. Но опять же, вы можете приготовить большой и сытный нарезанный салат, салат из брокколи, рецепт салата из летней пасты с колбасой (хорошей горячей или холодной) или классический многослойный салат из шпината с дижонским винегретом. Ищете летний салат для толпы? Салат из пасты с раковиной и слоеный салат из шпината порции по 12 порций.

Хотите еще больше летних рецептов?

Вам может понадобиться идеальная курица-гриль для основного куриного салата, овощного салата с гарниром, креативного сэндвича или сладкого угощения, которое можно подать после еды. И что ты собираешься делать из всех этих кабачков? У нас есть варианты!

• Секрет идеально прожаренной куриной грудки

• Сытные салаты и яркие сладости, чтобы украсить любое сезонное блюдо

• Как приготовить идеальный салат из шпината, голубого сыра и бекона

• 24 креативных летних бутерброда

• Сенсационный Летние фруктовые пироги для людей, которые не умеют готовить пироги

• Лучшие рецепты из кабачков 2021

Рецепты салатов, гарниры, заправки для салатов и пары

Добро пожаловать в самую полную коллекцию рецептов салатов, гарниров, домашних заправок для салатов и идей сочетания ингредиентов.Эти рецепты созданы для того, чтобы дополнить ваш обед, поскольку они улучшат основное блюдо, которое вы готовите. Идеально подходит для повседневной трапезы, идеального развлечения и на все случаи жизни.

Последние и самые большие

Популярные рецепты

Наши самые популярные рецепты салатов по мнению наших поклонников! Рецепты салатов с великолепными ингредиентами, ярким вкусом и явным отличием от обычных! Наслаждайтесь более рецептами салатов здесь >>

Рецепты салатов на День Благодарения

Можете ли вы поверить, что День Благодарения не за горами? Вы будете избалованы большим выбором великолепных и вкусных салатов из нашего ассортимента.Здесь вы найдете больше рецептов салатов на День Благодарения >>

Рецепты гарниров

Нужны гарниры, кроме салатов? У нас есть большой выбор гарниров, которые идеально подходят для обедов в середине недели, хороши для планирования еды и даже для развлечения! Наслаждайтесь еще вкусными гарнирами здесь >>

Рецепты рождественских салатов

Рождество уже в пути, и нет лучшего способа провести праздничный сезон, чем приготовить бурю для своей семьи и друзей.Эти рождественские вечеринки только для вас! Еще больше рождественских салатов >>

Рецепты осенних салатов

Наступает осень, и с появлением новых продуктов и желанием более сытных или теплых салатов эта коллекция создана для вас! Наслаждайтесь нашими рецептами осенних салатов >>

Рецепты весенних салатов

С приближением весны, светит солнце и распускаются цветы. Пришло время насладиться легкими салатами, ведь можно снова насладиться трапезой на свежем воздухе! Наслаждайтесь этими рецептами весенних салатов >>

стопперы

Для тех, кто хочет произвести впечатление и вызвать такие «вау» комментарии! Идеально подходит для особых случаев и важных событий. Наслаждайтесь этими изысканными салатами >>

Легкие рецепты салатов

У нас есть отличная коллекция простых рецептов салатов, которые легко составить. Идеально подходит, когда у вас мало времени, вам нужно что-нибудь вкусное на обед в середине недели или хотите несложные рецепты, когда вы развлекаетесь. Ознакомьтесь с другими легкими салатами >>

рецептов здоровых салатов | EatingWell

Рецепты полезных салатов | EatingWell Перейти к содержимому

Верхняя навигация

Закройте это диалоговое окно

Изучите EatingWell

Выбор персонала

Салат из арбуза, огурца и феты

Вот рецепт полезного салата, который можно приготовить в разгар лета, когда арбуз и огурцы наиболее сочны и сочны. самый ароматный.Фета добавляет идеальный сливочный, соленый, острый оттенок, а мята делает вкус этого салата еще ярче. Это легкий гарнир, который вы захотите подавать на всех летних барбекю.

Healthy Detox Salad

Пропустите очищение и съешьте его вместо этого. Этот полезный рецепт салата с овощами, авокадо и семенами полон витаминов, минералов и антиоксидантов. Заранее можно приготовить все, кроме авокадо. Если вы любите свеклу, измельчите одну сырую и добавьте ее в салат для придания цвета, хрустящей корочки и аромата.Выдержка из «Плана ужина» Кэти Бреннан и Кэролайн Кэмпион, опубликованного ABRAMS © 2017.

Обертка с салатом «Цезарь» с курицей на гриле

Этот рецепт обертывания с салатом «Цезарь» с курицей усиливается неотразимым дымным ароматом курицы-гриль и жареного ромена. Взбейте эту легкую заправку для салата «Цезарь» взбейте, перемешайте с жареной курицей и романом и заверните все вместе для вкусного обеда или ужина.

Карриный картофельный салат

В этом рецепте полезного и сливочного картофельного салата йогурт заменяет половину майонеза, а картофельная кожура остается на месте, чтобы получить больше клетчатки и калия.Красный перец и зеленый горошек придают желтоватому картофельному салату еще больше цвета.

Салат из брокколи и бекона

Этот салат, излюбленный пикником, сочетает в себе брокколи, водяные каштаны, клюкву и немного бекона для получения восхитительных результатов. В нашей версии много сливок без всякого жира. Сделайте его один раз, и он станет постоянным участником вашего барбекю-меню на заднем дворе.

Массажный салат из капусты

Здесь острый чесночный соус добавляется в капусту путем массирования зелени и заправки руками.В этом рецепте салата из капусты подойдет любой вид капусты, просто не забудьте удалить жесткие стебли перед тем, как начать.

Осенний рубленый салат со шпинатом, тыквой, яблоками и чеддером

Кто сказал, что салаты из шпината подходят только для весны? Используйте нежный осенний урожай свежего шпината и других сезонных овощей, чтобы приготовить этот осенний салат с жареной мускатной тыквой, яблоками, чеддером и орехами пекан. Этот красочный и полезный салат станет прекрасным дополнением к вашему меню на День Благодарения, но нет причин откладывать его на праздники — подавайте его вместе с курицей или свининой на здоровый ужин в будние дни или превратите его в основное блюдо, добавив немного нута. или нарезанная курица или индейка.

Салат с белой фасолью и овощами

В этом салате для основного блюда без мяса сочетаются сливочные, сытные белые бобы и авокадо. Попробуйте смешать его с разными сезонными овощами.

Нарезанный салат Eat-the-Rainbow с базиликом и моцареллой

В этом свежем и ярком салате есть все восхитительные ароматы классического салата капрезе, а также еще больше полезных овощей. Удвойте это и добавьте в каждую порцию 3 унции жареной или жареной курицы, чтобы превратить ее из простого блюда в быстрое основное блюдо.

Салат «Зеленая богиня» с нутом

В этом рецепте салата из огурцов, помидоров, швейцарского сыра и нута здоровая заправка «зеленая богиня» сделана из авокадо, пахты и трав. Дополнительная заправка очень вкусная, подается с овощами на гриле.

Вдохновение и идеи

массажный салат из капусты

Суперпродукт нарезанный салат с лососем

Этот салат полон всех полезных вещей: свежей капусты и нарезанных овощей, жареного лосося и сливочно-чесночной заправки в завершение.

Подробнее

73925.jpg

31 полезный салат в этом месяце

31 день и салат на каждый день. Эти салаты — отличный способ добавить в свой рацион больше овощей и клетчатки, сохранив при этом сезонные ингредиенты.

Подробнее

---

7218334.jpg

Салат из брюссельской капусты и хрустящего нута

Этот полезный салат с высоким содержанием клетчатки готовится всего за 10 минут. Подавайте его прямо сейчас или упаковывайте в отдельные порции для четырех сытных обедов с высоким содержанием клетчатки на предстоящую неделю.Чтобы сократить время на приготовление, мы используем предварительно измельченную брюссельскую капусту из продуктового отдела и жареный нут из магазина. Поищите в продуктовом магазине жареные закуски из нута вместе со здоровыми закусками или орехами.

Все рецепты здоровых салатов

Итальянский рубленый салат

Этот простой нарезанный салат, вдохновленный типом салата, который можно найти в итальянско-американском ресторане, имеет отличную текстуру и аромат благодаря сливочному сыру, соленым оливкам и хрустящей корочке. свежий огурец.Радиккио добавляет классический красный цвет, а также легкую горечь, которая уравновешивается сладкими вялеными помидорами.

Джулия Леви

Зеленый салат с эдамаме и свеклой

Этот большой салат — праздник для глаз и повседневный способ включить богатую питательными веществами свеклу и растительный белок из эдамаме (зеленые соевые бобы). Если вы не любите кинзу, добавьте вместо нее свежемолотый базилик или укроп.

Салат из сладкого картофеля, капусты и курицы с арахисовой заправкой

Эти сытные салаты из капусты сохраняются в течение 4 дней, что делает их идеальными для приготовления обедов.Чтобы ингредиенты не намокли, заправьте этот салат и посыпьте арахисом непосредственно перед подачей на стол. Если вы хотите вкусный веганский вариант, замените жареный тофу на куриную грудку (см. «Связанные рецепты»).

Рубленый салат с гуакамоле

Все восхитительные вкусы гуакамоле, которые вы любите, в полезном салате с овощами. Хотите накачать протеин? Добавьте остатки жареного цыпленка или обжаренных креветок. Подавайте с чипсами из маисовой лепёшки сбоку (или раскрошенными сверху), чтобы они стали лучше.

Классическая кунжутная лапша с курицей

Классическая кунжутная лапша с нежирным цыпленком и множеством овощей в этом быстром рецепте азиатской лапши превращается в полезную еду. Обязательно промойте спагетти, пока они не остынут, а затем хорошенько встряхните их на дуршлаге, пока они полностью не высохнут. Вы профессионал? Замените 5 чашек сырых кабачков, моркови или другой овощной «лапши» приготовленной пастой.

Табуле с нутом

В этом рецепте табуле с нутом много петрушки, мяты, помидоров и огурцов.Поджаривание подчеркивает аромат тмина, а корица придает вкусу легкую глубину. Принесите этот рецепт табуле в качестве гарнира на вечеринку или подавайте в качестве ужина из одного блюда на 6 человек вместо 8.

Салат из шпината и клубники для приготовления еды

Один из наших самых популярных рецептов салатов, салат из шпината и клубники с фетой и фруктами. Грецкие орехи (см. «Связанные рецепты») преобразуются в этих простых, но полностью удовлетворяющих блюдах салатницах из шпината для приготовления еды. Они требуют минимальной подготовки и могут быть адаптированы по вашему вкусу.Замените жареный лосось на куриные бедра и миндаль или орехи пекан на грецкие орехи и используйте любые свежие ягоды, которые хорошо смотрятся на вашем рынке.

3-х ингредиентный крем-салат с курицей-гриль

Мы добавили новый вкус классическому куриному салату, добавив майонез с лимонными травами. Попробуйте другие сорта майонеза, такие как жареный чеснок или лайм чипотле, в этом быстром рецепте обеда без готовки. Подавать с цельнозерновыми крекерами.

Кэролайн Ходжес, M.S., RDN

Салат из черной фасоли без готовки

Классический салат из черной фасоли просто необходим для пикников и обедов.Эта веганская версия приобретает кремообразную консистенцию из смешанного авокадо. Подойдет любое сочетание салатной зелени, но попробуйте рукколу, если хотите, чтобы этот сытный салат стал острым.

Рубленый салат из суперпродуктов с лососем и сливочно-чесночным соусом

Кудрявая капуста составляет основу этого салата, но вы можете использовать мангольд или шпинат. К зелени добавьте множество нарезанных овощей, например брокколи, капусту и морковь. Завершите приготовление лососем, богатым белком, и сбрызните сливочно-йогуртовой заправкой, чтобы объединить все воедино.

Салат из киноа с фетой, оливками и помидорами

Этот салат из киноа, вдохновленный греческим салатом, очень ароматный и сытный. Жарить оливки вместе с другими овощами смягчает их вкус и добавляет дымный фон. Украшает блюдо базиликом.

By Liv Dansky

Салат из нута, артишока и авокадо с яблочно-сидровой заправкой

Этот восхитительный салат из 400 калорий является полезным средством для похудания, поскольку он обеспечивает хороший баланс клетчатки, белка и полезных жиров из множества овощей и бобы, смешанные с острым винегретом с яблочным сидром.Чтобы приготовить еду на обед в течение недели, упакуйте заправку и салат отдельно и убедитесь, что ваши овощи полностью высушены, прежде чем складывать их вместе.

Салат из свеклы и козьего сыра

Этот потрясающий зимний салат придает сладкий землистый вкус жареной свекле и бальзамическому уксусу. Сливочный козий сыр и перечная руккола добавляют цвет и баланс, а обжаренные грецкие орехи добавляют хрусткости. Мандолина — лучший способ похудеть даже на ломтиках жареной свеклы.

Греческий салат с эдамаме

Эдамам добавляет белок в классический греческий салат: ромэн, помидоры, огурцы, фета и оливки. Подавать с жареным лавашем, намазанным оливковым маслом и посыпанным сушеным орегано или заатаром.

Сливочный салат с креветками

Яркая майонезная заправка с лимоном и приправой Old Bay сочетает в себе ароматы креветок, сельдерея и зеленого лука. Подавайте этот легкий салат из креветок с салатом Бибб или весенним миксом.

By Pam Lolley

Салат из фалафеля с заправкой из лимона и тахини

Жареный во фритюре фалафель может стать настоящей жирной бомбой.Но этот обжаренный фалафель все равно становится хрустящим всего в нескольких столовых ложках масла с одинаково удовлетворительными результатами. Обязательно используйте сушеный, а не консервированный нут в этом полезном рецепте — консервированный нут добавляет слишком много влаги.

Зеленый салат с лавашем и хумусом

Поднимите хумус и лаваш, положив на тарелку много огурцов, моркови и смешанной зелени! Просто немного бальзамического уксуса и оливкового масла первого холодного отжима — все, что нужно, чтобы нарядить его.

Mason Jar Power Salad с нутом и тунцом

Этот энергетический салат будет поддерживать вас в течение нескольких часов благодаря 26 г протеина и 8 г клетчатки.Перемешав заправку и капусту, а затем оставив ее в банке, вы смягчите ее настолько, что вам не придется массировать или готовить ее, чтобы она стала нежной.

Салат Кобб с курицей, натертой на травах

Попробуйте этот восхитительный рецепт салата, чтобы получить обновленную версию классического Кобба. Капуста, фета и клубника придают этому куриному салату красочный вид.

Салат из яблок и клюквы со шпинатом с козьим сыром

Пикантно-сладкая заправка в этом салате из шпината прекрасно дополняет яблоки и клюкву, а сливочно-козий сыр превращает его в идеальный салат.Дегустаторы в восторге от этого легкого осеннего салата. Если вы не можете найти яблоки Pink Lady, любое сладкое хрустящее яблоко станет достойной заменой. Хотите сделать этот салат основным блюдом? Сверху посыпьте курицу-гриль, нут или тофу.