Свойства бананы: Банан: полезные свойства и вред

Содержание

33 полезных свойства банана для организма человека, кожи, волос, мозга

Этот фрукт настолько популярен, что мы, наверное, перестали предавать ему какое-либо значение. И зря – учитывая всю пользу бананов и влияние, которое они оказывают на нашу жизнь.

Что такое банан знает каждый, а вот польза этого фрукта действительно потрясает. Продолжайте читать, чтобы узнать об этом фрукте больше.

О Бананах

Это один из самых популярных фруктов на планете и это хорошая новость (почему, мы расскажем позже). Благодаря ботанике известно, что банан – это род растений семейства Банановые (Musaceae), его научное название – Musa acuminata Colla.

Один банан может отличаться от другого по цвету, форме и твердости. Не смотря на то, что особых различий между обычными и кормовыми бананами (плантайнами) нет, первые — гораздо мягче, в то время как другой сорт – жестче.

В денежном выражении бананы занимают четвертое место среди мировых производственных культур. Они очень популярны и представлены в нескольких вариантах:

Яблочные бананы исключительно сладкие на вкус. Иногда их называют шелковыми бананами. У них твердая мякоть и слегка розоватый цвет.

Длинные, желтые, несильно сладкие бананы сорта Кавендиш наиболее распространены. В незрелом виде они имеют зеленый цвет, а при созревании становятся желтыми и мягкими, впоследствии могут темнеть.

Пальчиковые бананы намного меньше и слаще своих распространенных собратьев.

Пизанг – сорт, распространенный в Индонезии, который используют для приготовления банановых оладий.

Красные бананы имеют красный цвет (естественно!) и обладают самым сладким вкусом.

Мучнистые (овощные) бананы очень похожи на кормовые и считаются отличной альтернативой картофелю. Их можно жарить, варить или делать чипсы.

Итак, «бананов» действительно много. Но все сводится к одному вопросу – действительно ли бананы полезны для здоровья?

Действительно ли Бананы Полезны и Почему?

Польза банана для организма человека очень высока. В них содержится множество антиоксидантов и других питательных веществ. Этого уже достаточно, не правда ли?

Один банан содержит около 467 мг калия – это огромная цифра. Калий жизненно необходим для контроля кровяного давления, которое, в свою очередь, защищает сердце. Также, в банане содержится всего 1 мг натрия. Кроме того, в бананах есть витамин B6, который предотвращает анемию и ишемическую болезнь сердца, а также способствует улучшению качества сна.

Пищевые волокна, содержащиеся в бананах, необходимы для правильного пищеварения и способствует потере веса. Зеленый и незрелый плод обладает высоким содержанием резистентного крахмала (неусвояемый углевод, похожий по своим свойствам на пищевые волокна). Это помогает поддерживать здоровье толстой кишки и понижает уровень сахара в крови после еды.

Бананы также богаты магнием, который помогает предотвратить развитие диабета 2 типа. Этот фрукт содержит большое количество триптофана, он отвечает за хорошее настроение и помогает в лечении депрессии. Есть польза от бананов и для мужчин. Калий, содержащийся в этом фрукте, может улучшить мужское сексуальное здоровье.

Все это говорит о том, что банан – это натуральный продукт с большим количеством преимуществ – особенно благодаря питательным веществам, которыми изобилует этот фрукт.

Какова Питательная Ценность Бананов?

СодержаниеКоличествоПроцент RDA
энергия90 ккал4.5%
углеводы22,84 г18%
белки1,092%
Всего жиров0,33 г1%
Пищевые волокна2,60 г7%
Витамины
Фолат20 мкг5%
Ниацин0,665 мг4%
Пантотеновая кислота0,334 мг7%
Пиридоксин0,367 мг28%
Рибофлавин0,073 мг5%
Тиамин0,031 мг2%
Витамин А64 М2%
Витамин С8,7 мг15%
Витамин Е0,10 мг1%
Витамин K0,5 мкг1%
Электролиты
натрий1 мг0%
калий358 мг8%
Полезные минералы
кальций5 мг0. 5%
медь0,078 мг8%
железо0,26 мг2%
магний27 мг7%
марганец0.270 мг13%
фосфор22 мг3%
селен1,0 мкг2%
цинк0,15 мг1%
Фито-питательные вещества
Каротин-α25 мкг
Каротин-ß26 мкг
Лютеин-зеаксантин22 мкг

На один банан приходится 110 калорий, 30 г углеводов, 1 г белка, около 450 мг калия, 34 мг магния и 3 г пищевых волокон. В нем не содержится жиров, холестерина и натрия.

Даже банановая кожура содержит витамины B6 и B12, наряду с магнием, калием, белком и клетчаткой. Кстати, банановая кожура вполне съедобна и применяется в кулинарии в некоторых странах мира.

Наконец, мы подошли к главному: банан – это один из самых популярных фруктов на планете и это хорошая новость. Почему? Из-за их невероятных полезных свойств, о которых вы узнаете прямо сейчас.

Какую Роль Играют Бананы Для Здоровья?

1.Укрепление сердечного здоровья

Согласно докладу Гарвардской Медицинской школы, низкий уровень калия может вызвать нарушения сердечного ритма. Бананы, богатые калием, могут помочь справиться с этой проблемой (избыток калия может принести вред здоровью, поэтому будьте осторожны). Сердце – это гладкая мышца, для правильного сокращения которой необходим калий. Низкий уровень калияможет вызвать учащенное сердцебиение, данное состояние называют гипокалемией.

Современные исследования показали, что употребление всего одного банана в день может сократить риск возникновения сердечного приступа на треть. Это также касается и соблюдения здорового образа жизни, отказа от курения и выполнения регулярных физических упражнений.

Сердце также содержит ионные калиевые каналы, что так же подчеркивает пользу бананов, ведь низкий уровень калия может привести к остановке сердца. Согласно Национальному институту болезней сердца, легких и крови, банан – это фрукт, который необходим для здоровья сердца.

По данным Медицинского центра Университета Мериленда, калий помогает снизить уровень артериального давления. Однако будьте осторожны с калиевыми добавками и  принимайте их только по назначению врача. В одном из исследований говорится о том, что два банана в день помогут снизить кровяное давление на целых 10%.

По данным Американской ассоциации кардиологов, калий снижает действие натрия (высокое содержание натрия в организме приводит к задержке жидкости, что повышает кровяное давление). Но потребление большего количества калия должно также сочетаться с регулярными упражнениями и правильным питанием для поддержания здоровья сердца. Люди, страдающие заболеваниями почек, должны ограничивать потребление калия, так как он повышает функцию почек, что помогает выводить натрий из организма. Кроме того, калий расслабляет стенки артерий.

2. Улучшение работы мозга

Бананы богаты витамином B6 улучшающим когнитивную функцию. Согласно исследованию Университета Тафтса, мужчины с высокой концентрацией витамина B6 лучше справлялись с тестами на память. Магний, содержащийся в бананах улучшает энергетическую активность нервных клеток головного мозга.

Что более важно, клетки нашего мозга используют глюкозу в качестве своеобразного «топлива». Благодаря содержанию пищевых волокон, сахар из бананов поступает в кровоток медленно и расходуется организмом постепенно, в отличие от рафинированного сахара (выпечка, конфеты и т.д.) – это обеспечивает постоянный уровень глюкозы.

Калий в бананах нормализует уровень кислорода в клетках головного мозга, а марганец помогает предотвратить такие состояния как эпилепсия и болезнь Паркинсона. Серотонин и мелатонин способствуют снятию стресса.

Как вы уже знаете, бананы богаты витамином B6. Дефицит этого витамина может вызывать депрессию и периферическую невропатию. Регулярное употребление бананов в пищу помогает улучшить работу мозга, укрепить функции нервной системы и повысить концентрацию.

Также исследования показали, что калий, содержащийся в бананах, может помочь предотвратить инсульт в пожилом возрасте. А употребление бананов женщинами, достигшими менопаузы, может снизить риск развития инсульта на 12%. По данным Американской академии неврологии, люди с низким уровнем содержания калия в организме предположительно в 1,5 раза чаще страдают от инсульта. И хотя калий не влияет на геморрагический инсульт, вызванный внезапным кровотечением (наименее распространенный тип), он помогает бороться с ишемическим инсультом (что составляет 80% от всех видов).

3. Укрепление костей

По данным Международного Фонда остеопороза, калий полезен для костей. Бананы являются и хорошим источником кремния, который согласно предварительным исследованиям также может быть полезен. Более того, магний, имеющийся во фрукте, тоже важен для костной структуры. Продукты, богатые калием, также продуцируют щелочь в организме для поддержания кислотно-щелочного баланса. Это важно еще и потому, что при закислении организма костная ткань, как правило, разрушается, чтобы высвободить щелочь. Богатые калием продукты помогут предотвратить эту проблему. Другими словами, потребление калия может предотвратить потерю кальция в костях. Кроме того, калий улучшает плотность костной ткани у женщин старшего возраста, что делает банан полезным фруктом для женщин. В исследовании также проводится связь между потреблением калия и уменьшением риска остеопороза. Другое американское исследование связывает потребление калия с целью предотвращения возрастного снижения костной массы.

4. Помощь при лечении диареи

Бананы помогают в лечении диареи путем замены электролита. Поскольку плод богат калием, он может помочь заменить потерянный калий. Съешьте один банан, чтобы справиться с недугом. Затем добавьте в воду щепотку соли и выпейте раствор – это поможет восполнить уровень натрия и хлорида в организме.

Довольно известна диета, предназначенная для быстрого лечения кишечных инфекций. Она называется BRAT – это аббревиатура от английских слов bananas (бананы), rice (рис), applesauce (яблочное пюре) и toast (тосты). Данная диета особенно эффективна для младенцев и детей с расстройством желудка. Она уменьшает количество стула, вырабатываемого организмом, и дает отдохнуть желудку. Тем не менее, чем быстрее вы вернетесь к нормальному питанию тем лучше, поскольку диета BRAT – это диета с низким содержанием белка, клетчатки и жира, следовательно, организму будет не хватать всех необходимых питательных веществ. Кроме того, в течение первых суток вы должны есть фрукты и овощи. И хотя диета BRAT довольно эффективна, это не самый лучший вариант питания для облегчения симптомов диареи.

5. Улучшение пищеварения

Бананы помогают восстановить нормальную функцию кишечника, так как богаты клетчаткой. Кроме того, правильное функционирование пищеварительного тракта зависит от его мускулатуры – она сжимается волнообразными сокращениями (этот процесс называется перистальтикой). Калий играет важную роль в функционировании мышц.

Бананы богаты нерастворимой и растворимой клетчаткой. Первое делает еду объемнее, улучшает ее усвоение и помогает вам чувствовать сытость. Растворимая клетчатка улучшает здоровье кишечника, а так же замедляет всасывание жиров и углеводов, сохраняя уровень сахара в крови на должном уровне.

Бананы – источник фруктоолигосахаридов – самый эффективный среди всех пребиотиков, которые поддерживают уровень естественных бактерий в кишечнике и нормализуют его работу. Полностью созревшие бананы более эффективны при лечении проблем с пищеварением. Поскольку бананы являются естественными антацидами, они могут помочь нейтрализовать желудочную кислоту и полезны при лечении язвы. Другой компонент бананов, лейкоцианидин, увеличивает толщину слизистой оболочки желудка — это обеспечивает дополнительную защиту от язв. Даже незрелые бананы сорта плантайн могут стимулировать рост слизистой оболочки желудка.Многие интересуются, полезны ли зеленые бананы? Отвечаем. Зеленые бананы богаты резистентным (полезным) крахмалом, который может помочь при лечении запоров. Однако существует несколько довольно противоречивых исследований. Незрелый плод содержит около 100-250 мг танинов (на 100 г) и большое количество амилазоустойчивого крахмала. Это может привести к запору. Кстати, именно данное свойство используется в диете BRAT для лечения диареи. Так как содержание кислот бананах совсем незначительно, они могут быть эффективны при лечении изжоги. Спелый банан образует защитную пленку, которая успокоит изжогу.

6.  Лечение похмелья

Калий — это минерал, который выводится из организма после употребления алкоголя, что приводит к обезвоживанию. Для лечения похмелья выпейте банановый молочный коктейль с медом. Банан успокоит желудок, мед восстановит уровень сахара, а молоко восполнит количество потерянной жидкости.

Бананы богаты витаминами B1 и B6, количество которых так же падает после употребления алкоголя. Глюкоза и электролиты, содержащиеся в бананах, также помогают лечить похмелье.

7. Отбеливание зубов

Несмотря на то, что проведенных исследований на данную тему немного, некоторые надежные источники утверждают, что калий, марганец и магний, содержащиеся в спелых бананах способствуют отбеливанию зубов. Просто потрите зубы внутренней частью банановой кожуры в течение пары минут за 10 минут до того, как начнете чистить зубы.

В любом случае магний будет полезен для зубов.

8. Уменьшение стресса

Калий не только помогает понизить кровяное давление, он так же может помочь справиться со стрессом. А углеводы, содержащиеся в бананах помогут вам расслабиться поскольку они вырабатывают серотонин, нейротрансмиттер, который оказывает успокаивающее действие.

Банан также содержит дофамин – химическое вещество, которое успокаивает нервную систему. Витамин B6 также полезен при борьбе со стрессом.

9. Мгновенное повышение активности

Бананы представляют собой комбинацию сложных углеводов, аминокислот, натуральных сахаров и других минералов, которые дают импульс энергии. Углеводы медленно поступают в кровь, обеспечивая постоянную подачу «топлива». Такие углеводы содержаться в бананах, хлебе и макаронах.

Бананы также содержат питательные вещества, которые крайне необходимы после тренировки – они помогают восстановить мышцы и нормализуют водный баланс. Согласно исследованиям, даже два банана могут обеспечить вас энергией для насыщенной 90-минутной тренировки.

Согласно докладу Аппалачского государственного университета, бананы могут быть столь же полезны, как и спортивные напитки. В другом докладе Гарвардской медицинской школы говорится, что бананы имеют явные преимущества перед большинством спортивных напитков. Этот фрукт содержит антиоксиданты и более полезные сахара (а так же клетчатку и витамин B6) которые могут еще больше способствовать поддержанию энергии.

10. Помощь в борьбе с раком

Желтый банан несет в себе много пользы. Но банан коричневого цвета с темными пятнами на кожуре может быть еще полезнее. Чем больше темных пятен, тем больше фактор некроза опухоли (ФНО). Согласно исследованиям, ФНО – это противораковый препарат, который помогает бороться с аномальными клетками в организме. Кроме того, желтые бананы с темными пятнами примерно в 8 раз эффективнее в борьбе с плохими клетками, чем плоды с зеленой кожурой. Они также стимулируют производство лейкоцитов, которые повышают иммунитет.

Другое исследование связывает потребление бананов с уменьшением риска возникновения колоректального рака и рака легких. Бананы также связывают с уменьшением риска рака почки. В исследовании говорится, что женщины, потребляющие от четырех до шести бананов в неделю, могут снизить риск развития рака почки на 50%. Этот эффект может быть связан с антиоксидантными фенольными соединениями в бананах.

11. Укрепление зрения

Известно, что практикующие врачи в Нигерии используют лекарственное средство, называемое Оринолом для лечения дегенерации желтого пятна и катаракты. Это можно объяснить содержанием витамина A (содержащегося и в бананах), который защищает глазные мембраны и помогает при лечении роговицы глаза.

12. Устранение менструальных болей

Стоит отметить полезные свойства банана и для женщин. Этот фрукт может помочь справиться с менструальной болью. Данное свойство можно объяснить наличием калия в бананах. Этот минерал может действовать как миорелаксант и расслаблять мышцы матки во время цикла.

Бананы могут оказать благотворное влияние и на мышечные судороги в период менструального цикла. Витамин B6 (а также калий) помогает предотвратить задержку жидкости и вздутие (частый симптом во время менструации).

13. Уменьшение воспаления вследствие укуса комаров

И снова следует упомянуть о банановой кожуре. Сахара, содержащиеся в ней, могут помочь вывести жидкость из укуса комара. Просто потрите внутренней частью кожуры пораженный участок, предварительно продезинфицировав его.

14. Укрепление иммунной системы

В банане содержится медь, которая необходима для поддержания иммунитета, защищая клетки от повреждений во время химических реакций. Также, это фермент, отвечающий за усвоение железа в организме – да, железо также жизненно важно для иммунной системы.

Фрукт также содержит витамин C, стимулирующий выработку жизненно важных для организма человека лейкоцитов. Этот витамин также защищает белые кровяные клетки от химических веществ, которые они вырабатывают для уничтожения патогенов. Другой важный компонент, имеющийся в бананах, называется фолат – это питательное вещество, которое требуется для синтеза цитокинов, белков, регулирующих иммунный ответ.

Помимо этого, в бананах находится так называемый банановый лектин, широко обсуждаемый сегодня в научной сфере. Получивший название BanLec, этот лектин способен считать сахар вне вируса и клетки. В будущем, этот препарат сможет сдерживать проникновение опасных вирусов (особенно тех, которые вызывают СПИД) в здоровые клетки. Кроме того, в ходе одного из исследований (http://ns.umich.edu/new/releases/23230-drug-engineered-from-bananas-shows-promise-in-fighting-deadly-viruses) банановое лекарство смогло защитить подопытных мышей от вируса гриппа. Согласно другому отчету (https://www.mayoclinic.org/documents/mc5129-0709-sp-rpt-pdf/doc-20079085), магний и калий, содержащиеся в бананах также выполняют функции важные для иммунной системы.

15. Полезные свойства бананов при отказе от курения

Несмотря на то, что данный аспект исследовался не так много, бананы не принесут никакого вреда. В крови курящего человека накапливается большое количество никотина, что и побуждает его к курению – так появляется вредная привычка. Считается, что калий и магний в бананах понижают уровень никотина в крови, тем самым помогая курильщикам справится с зависимостью.

16. Польза для людей, страдающих диабетом

Для больных диабетом жизненно важно избегать углеводов в своем рационе, потому что они повышают уровень сахара в крови быстрее, чем другие питательные вещества. Бананы содержат углеводы (около 93% от всех калорий) в виде сахара, клетчатки и крахмала.

Но разве могут бананы быть полезны при диабете, если в них так много углеводов?

Ответ прост, в них много пищевых волокон, которые замедляют процесс пищеварения и усвоения углеводов. Они предотвращают скачки сахара в крови и регулируют уровень сахара. Другим важным фактором, который следует учитывать, является гликемическая нагрузка, основанная на гликемическом индексе (показатель, отражающий влияние любых продуктов на уровень сахара в крови). ГИ бананов, в зависимости от спелости плода, колеблется от 42 до 62. Данные означают, что они имеют низкую гликемическую нагрузку и, следовательно, не так вредны для диабетиков.

Как упоминалось ранее, зеленые (неспелые) бананы содержат устойчивый крахмал. Он действует как пищевое волокно, контролирует уровень сахара в крови и поддерживает уровень естественных бактерий в кишечнике, что улучшает обмен веществ и предотвращает скачки сахара в крови.

Содержащийся в бананах витамин B6 помогает справиться со стрессом, что немаловажно при диабете. По данным одного из исследований, ежедневное потребление бананов может немного улучшить уровень глюкозы в крови у пациентов с диабетом 2 типа. Согласно докладу Медицинского центра Университета штата Мэриленд, бананы рекомендуются к употреблению во время диабета в силу низкого уровня фруктозы во фрукте.

17. Помощь при лечении анемии

Справиться с анемией, особенно во время беременности, может помочь правильная доза фолиевой кислоты – это препарат группы витаминов B, содержащийся в большом количестве в бананах и других пищевых продуктах. Фолиевая кислота предотвращает анемию у беременных женщин, а также способствует здоровому развитию плода. Таким образом, польза банана для организма женщины также высока.

Витамин C в бананах также помогает усвоению железа (да, железо – это то, что нужно при борьбе с анемией). Витамин B12 помогает при лечении пернициозной анемии (состояние, при котором организм не может сам продуцировать достаточное количество красных кровяных клеток, в связи с нехваткой витамина B12). Хотя в бананах не содержится большое количество витамина B12, его усвоению и пополнению его запаса помогает витамин B6. Также в составе бананов имеется медь, которая тоже способствует правильному усвоению железа.

18. Устранение утренней тошноты

Бананы полезны для организма и в этом случае. Калий и углеводы могут помочь облегчить утреннюю тошноту, однако этот аспект должен быть изучен лучше.

19. Снижение температуры

Чрезмерное потоотделение, диарея, рвота – все это распространенные симптомы повышенной температуры. Эти симптомы истощают запасы калия в организме и вызывают чувство слабости. Бананы могут восполнить потерю этого полезного вещества, а также помогают восстановить потерянные электролиты, тем самым ускоряя выздоровление.

Флавоноидные соединения в плодах могут уменьшить воспаление и повысить иммунную активность.

20. Повышение настроения

Какая польза от бананов может быть для повышения настроения? Поскольку бананы помогают стабилизировать уровень сахара в крови, они улучшают настроение. Витамин B6 снимает стресс и устраняет беспокойство. Бананы также являются превосходными источниками триптофана, аминокислоты, которая стимулирует выработку серотонина (также называемого гормоном счастья). Потребление достаточного количества витамина B может помочь предотвратить депрессию, а бананы изобилуют витаминами. Калий также оказывает положительное влияние на мозговые нейроны, дефицит которых может привести к мозговому туману и другим когнитивным проблемам.

Один средний банан содержит около 785 мкг ниацина и 24 мкг фолиевой кислоты — витамины группы B, которые помогают восстановить эмоциональное состояние. А еще бананы могут помочь справиться с перепадами настроения (особенно во время ПМС). Однако чрезмерное количество витамин B6 может нанести вред нервной системе. Поэтому будьте осторожнее.

В одном из противоречивых исследований говорится, что серотонин в бананах не пересекает гематоэнцефалический барьер и, следовательно, не столь эффективен в повышении настроения.

21. Помощь в лечении геморроя

Полезность банана трудно переоценить. По данным Тихоокеанского колледжа восточной медицины, ежедневное употребление банана натощак может помочь в лечении геморроя. При кровоточащем геморрое увеличьте количество фрукта до трех.

22. Лечение бессонницы

Калий и магний в бананах помогают расслабить мышцы и подготовиться ко сну, а триптофан используют для лечения самых разных нарушений сна. Было установлено, что доза триптофана ведет к улучшению состояния пациентов с апноэ сна. Бананы также содержат мелатонин, который помогает при лечении бессонницы.

23. Способствует снижению веса

Пищевые волокна могут помочь снизить вес. А поскольку в бананах содержится еще и крахмал, они могут контролировать уровень сахара в крови. Это хорошо для похудения, потому что лишний сахар в организме превращается в жир.

Вы можете придерживаться утренней банановой диеты, в которой не существует жестких ограничений и подсчета калорий. Все, что требуется, это есть фрукты, избегать голодания и ужинать до 20:00, но при одном условии: вы можете есть те же продукты, что и всегда (на обед и ужин), но должны прекратить прием пищи, когда почувствуете себя сытыми на 80%. Кроме того, вы должны отказаться от десерта. Завтрак должен состоять из свежих бананов и воды комнатной температуры. Допускается один перекус днем. Конкретных исследований, подтверждающих эффективность этой диеты, не существует. Все доказательства основаны исключительно на рекомендациях. Однако чрезмерное потребление бананов может привести к набору веса. Кроме того, имеется недостаточное количество исследований относительно того, как бананы могут способствовать здоровому набору веса. Если это вообще возможно.

Какую Пользу Несут Бананы Для Кожи?

На эту тему существует не так много исследований. Маски и компрессы, описанные ниже, основаны на отзывах и личном опыте. Никакого вреда обнаружено не было.

24. Увлажнение кожи

Бананы – отличное натуральное увлажняющее средство. Витамин A, присутствующий в бананах, восстанавливает утраченную влагу и восстанавливает поврежденную, тусклую и сухую кожу.

Чтобы мгновенно увлажнить сухую и тусклую кожу, разомните спелый банан и нанесите его на лицо, избегая попадания в глаза. Через 20-25 минут смойте маску прохладной водой. Ваша кожа мгновенно станет мягкой и эластичной. Если вас беспокоит чрезмерная сухость и шелушение, добавьте в маску мед. Такая маска так же помогает избавиться от пигментации кожи.

Еще один рецепт несложной увлажняющей маски: разомните половину спелого банана и добавите 1 ст.л. йогурта и 1 ст.л. масла витамина E. Нанесите большое количество маски на чистое лицо и смойте через 30 минут.

25. Помогает вернуть сияние коже

Бананы содержат большое количество витамина C, который помогает поддерживать естественное и молодое сияние кожи. Вы можете вернуть утраченное сияние с помощью этих масок:

  • Смешайте половину спелого банана, 1 ст.л. сандаловой пасты и ½ ч.л. меда. Оставьте на лице на 20-25 минут, затем смойте прохладной водой. Эта маска полезна для жирной кожи, так как сандал помогает очистить кожу от избыточного кожного жира, в то время как банан оказывает увлажняющее действие.
  • Нанесите на кожу кашицу из спелого банана и сока одного лимона. Оставьте на 20 минут. Эта маска насыщена витамином C, что помогает избавиться от тусклости кожи и устранить пятна.
  • Вы можете воспользоваться и банановым молочком. Разомните спелый банан в нежную кашицу. Добавьте равное количество молока и тщательно перемешайте. Если у вас сухая кожа, можете добавить несколько капель оливкового масла. Нанесите маску на кожу лица и шеи и оставьте на 20 минут. Возможно, вам захочется съесть еще один банан, пока вы будете наслаждаться маской! Умойтесь сначала теплой водой (чтобы открыть поры), а затем холодной (чтобы сузить их).

26. Устранение признаков старения кожи

Питательные вещества, содержащиеся в бананах, помогают бороться с морщинами и сохранять молодость кожи.

Чтобы приготовить омолаживающую маску для лица, насыщенную витаминами A и E, разомните банан и авокадо, оставьте на лице на 20 минут и смойте. Ваша кожа станет мягкой и молодой. Витамин E в авокадо, в сочетании с питательными веществами банана борется со свободными радикалами и восстанавливает повреждения.

Вы также можете размять ¼ мякоти банана и добавить 1 ст.л. розовой воды. Нанесите маску на лицо и шею на 30 минут.

27. Польза для ухода за кожей стоп

Увлажняющее свойство бананов можно использовать, чтобы избавиться от трещин на пятках.

Разомните два спелых банана и нанесите получившуюся массу на чистую и сухую кожу стоп. Оставьте на 10 минут, затем смойте холодной водой. Банановая мякоть глубоко проникает в сухую, потрескавшуюся кожу смягчая ее.

28. Устранение отечности в области глаз

Питательные вещества, содержащиеся в бананах, полезны для кровеносных сосудов под глазами, поэтому они могут уменьшить припухлость глаз. Просто разомните половину банана и нанесите массу на поврежденную область. Оставьте на 15-20 минут, а затем смойте холодной водой. Калий поможет вытянуть избыток жидкости и подарит облегчение.

Вместо бананового пюре можно использовать и кожуру.

29. Удаление омертвевших клеток кожи

Приготовьте банановый скраб для отшелушивания кожи. Он полон антиоксидантов, которые не только помогают удалить мертвые клетки, но и способствуют обновлению кожи.

Перед вами несколько банановых скрабов, которые вы легко сможете приготовить дома:

  • Хорошо перемешайте пюре из одного банана и 1 ст.л. сахара. Нанесите на кожу и потрите круговыми движениями. Банан увлажнит кожу, а крупинки сахара удалят мертвые клетки.
  • Разомните спелый банан. Добавьте 2-3 ст.л. овса, 1 ст.л. меда и 1 ст.л. молока. Нанесите на лицо и смойте холодной водой через 5 минут. Если у вас очень сухая кожа, можете заменить молоко свежими сливками.
  • Возьмите ½ мякоти спелого банана, 1 ст.л. кокосового молока и 2 ст.л. сырого риса. Перемешайте до получения густой пасты. Аккуратно помассируйте лицо и смойте скраб холодной водой.
  • Чтобы приготовить скраб для тела, с помощью блендера смешайте 2 банана и 4-5 ягод клубники. Добавьте 3 ст.л. сахара и используйте получившуюся смесь в качестве скраба для тела, когда принимаете ванну.

30. Помощь при лечении акне

Вы можете использовать банановую кожуру для лечения акне.

Отрежьте небольшой кусочек банановой кожуры и мягко потрите внутренней стороной поврежденную область. Продолжайте процедуру в течение 5 минут или до тех пор, пока кожура не потемнеет. Дайте банану высохнуть и смойте прохладной водой. Для достижения лучшего результата повторяйте процедуру три раза в день.

31. Помощь в устранении зуда, бородавок и псориаза

Для устранения зуда, потрите поврежденную область внутренней стороной банановой кожуры, и вы сразу почувствуете себя лучше.

Для лечения бородавок и псориаза приложите банановую кожуру к поврежденной области и потрите в течение 10-15 минут. Повторяйте процедуру дважды в день. Вы можете использовать этот метод в дополнение к основному лечению, но предварительно проконсультируйтесь с вашим дерматологом.32

32. Придает отдохнувший вид после сна

Для чего еще нужны бананы?

Всем известно, как необходим полноценный ночной сон для поддержания здоровья кожи. Мелатонин — это гормон, индуцирующий сон в организме человека, а триптофан — это аминокислота, необходимая для производства гормона сна.

Вы уже знаете, что бананы способствуют улучшению качества сна. Съедая этот фрукт за несколько часов до того как идти в кровать, вы поможете вашей коже восстановиться.

О Волосах

33. Улучшение внешнего вида и здоровья волос

Бананы содержат фолиевую кислоту, которая придает волосам блеск и увлажняет их. Калий и натуральные масла также улучшают здоровье волос. Существует целый ряд самых разных полезных банановых масок:

Для придания волосам мягкости:

  1. Смешайте спелый банан, авокадо и кокосовое молоко.
  2. Нанесите маску на волосы на 15-20 минут.

Такая маска придает поврежденным волосам мягкость. Вместо авокадо можете добавить какао. Оно поможет выявить естественный цвет волос.

Для блестящих волос:

  1. Очистите банан, добавьте ¼ стакана оливкового масла и 1 яичный белок.
  2. Взбивайте все ингредиенты в блендере в течение нескольких минут.
  3. Нанесите маску на волосы на 15 минут.
  4. Помойте голову своим любимым шампунем и кондиционером для волос.

Для сильных волос:

  1. Смешайте мякоть спелого банана и йогурт.
  2. Нанесите маску на кожу головы на 15-20 минут, затем смойте.

Для сухих волос:

  1. Смешайте мякоть спелого банана и 3 ч.л. меда.
  2. Нанесите маску на волосы, пока она не потеряла влагу.
  3. Оставьте на 15-20 минут.
  4. Вымойте волосы шампунем и нанесите кондиционер.

Для поврежденных волос:

  1. Разомните банан и добавьте несколько капель миндального масла.
  2. Нанесите маску на волосы на 10-15 минут.

Витамины A, C содержащиеся в банане наряду с витамином E сделают волосы шелковистыми, блестящими, мягкими и увлажненными.

Полезная информация: перед использованием любой из масок для волос важно учитывать следующее:

Во-первых, тщательно разминайте банан, перед тем как нанести его на волосы. В получившейся массе не должно быть комочков. Для большей уверенности перемешайте все компоненты в блендере.

Во-вторых, никогда не оставляйте маску на волосах до полного высыхания. Она должна быть влажной, тогда вы легко сможете ее смыть, в противном случае банан может прилипнуть к волосам. Поначалу может показаться, что после маски волосы немного жесткие – просто дождитесь, пока волосы полностью высохнут, и вы увидите результат.

А сейчас несколько восхитительных (и простых) рецептов:

Несколько Популярных Блюд из Бананов

Честно говоря, вы можете добавить банан в абсолютно любое блюдо, будь это торт, выпечка или десерт.

Мы собрали несколько популярных рецептов с использованием бананов:

  • Банановый шейк на завтрак

Вам понадобится:

  • 2 больших переспевших банана, предварительно очищенных, нарезанных кружочками и замороженных
  • 1 стакан миндального молока
  • ¾ чашки льда
  • ¼ банки арахисового масла
  • 2 ст.л. несладкого какао-порошка
  • ½ ч.л. ванильного экстракта

Способ приготовления:

  1. Поместите все ингредиенты в блендер и тщательно взбейте.
  2. Подавайте сразу же.
  • Смузи из банана и авокадо

Вам понадобится:

  • 1 банан
  • 1 мягкий авокадо среднего размера, очищенный
  • ½ стакана натурального йогурта
  • 1 стакан несладкого миндального молока
  • 1 ч.л. натурального ванильного экстракта
  • 3 ч.л. кленового сиропа или меда
  • Дробленый лед, по мере необходимости

Способ приготовления:

  1. Поместите все ингредиенты в блендер и тщательно взбейте.
  2. Подавайте сразу же.
  • Банановые маффины с отрубями

Вам понадобится:

  • 1 ½ чашки натуральных отрубей
  • 1 стакан цельной пшеничной муки
  • ½ стакана коричневого сахара
  • 1 ½ ч.л. разрыхлителя
  • ½ ч.л. пищевой соды
  • 1 ч.л. корицы
  • ¼ ч.л. соли
  • 2 яйца
  • 2 банана среднего размера
  • ½ стакана молока
  • 1/3 стакана растительного масла

Способ приготовления:

  1. Разогрейте духовку до 190˚C. Подготовьте 12 форм для кексов, предварительно поместив в них бумажную формочку.
  2. В небольшой миске смешайте отруби, муку, коричневый сахар, разрыхлитель, пищевую соду, корицу и соль.
  3. Разбейте яйца в другую миску, добавьте бананы, масло и молоко.
  4. Смешайте содержимое двух мисок.
  5. Разложите получившуюся смесь по формочкам.
  6. Выпекайте около 20 минут.
  7. Можно подавать.
  • Банановый чай

Вам понадобится:

  • 1 банан (концы предварительно обрезать)
  • 6 кружек фильтрованной воды
  • Корица или мед по вкусу

Способ приготовления:

  1. Доведите воду в чайнике до кипения.
  2. Опустите банан в кипящую воду на 10 минут.
  3. Выньте фрукт из воды и процедите чай.
  4. Добавьте мед или корицу.
  5. Можно подавать.

Это замечательные рецепты, но возможно ли их приготовить, не зная как правильно выбирать и хранить бананы?

Как Выбрать и Хранить Бананы?

О выборе

Цвет банана должен быть желтым, с небольшими зелеными вкраплениями. Если вы не собираетесь хранить фрукт, выбирайте спелый плод (желтый с темными пятнами). В случае если вы планируете использовать их позже, отдавайте предпочтение слегка зеленым бананам.

О хранении

Если вы хотите сохранить бананы на долгий период, храните их при комнатной температуре, вдали от источников тепла и прямых солнечных лучей. Кроме того, бананы лучше хранить отдельно от других фруктов, так как это может ускорить созревание последних.

Банан без кожуры лучше съесть сразу же, потому что воздействие воздуха вызовет изменение цвета мякоти. Созревший банан может храниться не более двух дней.

Чтобы ускорить созревание поместите банан в коричневый бумажный пакет и храните при комнатной температуре.

А если вам интересно…

Как Включить Больше Бананов в Свой Рацион?

Проще простого.

  • Для тостов используйте банановое пюре вместо сливочного масла
  • Заморозьте бананы и добавляйте их в смузи
  • Порежьте банан и добавьте к хлопьям для завтрака

Просто.

А теперь…

Несколько Интересных Фактов про Бананы

  • Бананы можно назвать радиоактивными из-за высокого содержания в них калия
  • Существует около 1000 видов банановых растений
  • Ежегодно в мире съедают около 100 млрд. бананов
  • Каждый житель Уганды съедает в среднем 227 кг бананов ежегодно
  • Связку бананов называют кистью; один банан – пальцем (араб. banan — палец)

Как Еще Используют Банан?

Не только плоды бананового дерева могут быть пригодны для пользования, остальным частям также можно найти применение.

Цветки банана – экстракт так называемых банановых бутонов может применяться для защиты от инфекций. Потребление одного бананового цветка с йогуртом может облегчить интенсивное кровотечение во время менструации.

Листья банана – их можно использовать для украшения блюда или в качестве оберточной бумаги для придания кляру формы перед обжаркой.

Стебель банана – стебель банана богат клетчаткой и поэтому может служить отличным средством от запоров. Также в пищу употребляется его сок.

Как и Когда Есть Бананы?

  • Перед тренировкой

Чем полезен банан для организма перед насыщенной тренировкой? Усвояемые углеводы и калий в этом натуральном источнике энергии помогают поддерживать нервную систему. Один средний банан обеспечит высокий уровень питательных веществ в организме. Съешьте такой банан и немного греческого йогурта сразу после пробуждения и отправляйтесь в спортзал через полчаса. Вы сразу заметите разницу.

Вы можете добавить банан в хлопья или выпить банановый молочный коктейль, но не ешьте только бананы на завтрак. Да, они придадут вам сил и энергии, но голод и усталость быстро вернутся.

Вы можете придерживаться утренней банановой диеты, о которой мы говорили выше.

  • Полезный вечерний перекус

Намажьте столовую ложку арахисового масла на банан или добавьте фрукт в салат.

Банан можно съесть после ужина.

Стоит рассказать и о некоторых негативных сторонах этого фрукта. Вам нужно об этом знать.

Побочные Эффекты Чрезмерного Потребления Бананов

  • Головная боль и сонливость

Аминокислоты в бананах могут расширять кровеносные сосуды, что приводит к головным болям. Кроме того, из-за содержания в бананах триптофана, употребление слишком большого количества этих фруктов может вызвать сонливость.

  • Разрушение зубов

Важно соблюдать гигиену полости рта. В бананах содержится большое количество сахара, а это может привести к кариесу, если вы тщательно не почистите зубы после еды.

  • Гиперкалиемия

Избыточный уровень калия в организме может привести к гиперкалиемии. Симптомы этой болезни включают мышечную слабость, нерегулярное сердцебиение, однако для этого вам придется съесть сразу 43 банана. Поэтому если вы не собираетесь победить в соревновании по поеданию бананов на скорость, вам не стоит беспокоиться.

Чрезмерное потребление бананов может привести к повышению уровня сахара в крови не смотря на то, что в этих фруктах содержится клетчатка. Если ваш уровень сахара нестабилен, стоит проконсультироваться с врачом. Не подвергайте себя лишнему риску.

  • Болезни почек

Если вы страдаете заболеванием почек, ограничьте количество бананов в своем рационе. Проблемы с почками приводят к накоплению калия в крови, что приводит к осложнениям с сердцем.

Помните о том, что бананы – это суперполезный продукт, но все хорошо в меру. Наверняка у вас остались еще вопросы – мы ответили и на них!

Ответы эксперта на вопросы читателей

Можно ли от бананов поправиться?

Нет, нельзя. Сами по себе они не содержат жиров и холестерина.

Какие бананы лучше – спелые или зеленые?

Оба вида имеют ряд плюсов и минусов. Спелые бананы легче усваиваются организмом и имеют более высокую концентрацию антиоксидантов. Но из-за большого содержания сахара в своем составе они должны с осторожностью употребляться людьми страдающими диабетом.

Неспелые бананы обладают высоким содержанием резистентного крахмала и являются хорошей альтернативой для людей, которые стараются избегать продуктов с высоким содержанием сахара. Кроме того, они полезны для здоровья толстой кишки. Но концентрация антиоксидантов в них более низкая, а резистентный крахмал в их составе может вызывать вздутие живота.

В чем польза бананов съеденных на ночь и можно ли их есть в это время суток?

Да, бананы расслабляют наши мышцы и способствуют крепкому сну.

Сколько бананов можно съедать за день?

5-6. Большее количество может привести к повышению уровня калия.

Полезно ли есть бананы после тренировки?

Да, так вы получите необходимые для организма углеводы. Эти углеводы пополняют гликоген, который восстанавливает поврежденные мышцы.

Заключение

Бананы стоят того, чтобы их есть. Ешьте их каждый день. К этому нечего добавить.

Нет, подождите. Оставляйте комментарии ниже и рассказывайте о том, как эта статья изменила вашу жизнь к лучшему.

лечебные свойства и противопоказания, польза и вред

Австралийские ученые вывели так называемые биоукрепленные бананы, богатые витамином А. Они способны укрепить иммунную систему и улучшить зрение. Ученые надеются, что это открытие поможет спасти жизни тысяч людей. А мы пока узнаем, чем полезны бананы, которые можно купить в наших магазинах.

Состав бананов

Банан уже давно стал привычным и полезным для нас продуктом, хотя растет он в тропическом климате стран Африки, Латинской Америки и Карибского бассейна. Плоды, которые мы привыкли видеть на прилавках магазинов – это 5-6 видов специально выведенных культурных сортов. А всего их существует около тысячи, и большинство даже непригодны для корма животных. Растут они не на пальмах, а на высоких кустах. С ботанической точки зрения, плод куста – это ягода. Но мы привыкли называть банан фруктом.

Мякоть десертных сортов мягкая и очень сладкая, благодаря высокому содержанию углеводов и витамина С. Пользу для организма человека в составе банановприносят такие минералы, как железо, калий, фосфор, магний и кальций.

Калорийность бананов достаточно большая: 110-170 ккал на 100 г очищенной мякоти. Постоянное поедание такого калорийного углеводного продукта, как банан, может принести одновременно пользу и вред для здоровья организма. Они прекрасно насыщают и могут служить полноценным перекусом, но приводят к повышению сахара в крови и к набору веса.

Березовый сок – это привычный и доступный продукт, который способен принести пользу здоровью.

Полезные свойства банана

Перечислим, чем полезны для организма бананы.

Витамины

  • Витамины С, А. Учитывая, что фрукт абсолютно некислый, он нравится деткам, и помогает повышать иммунитет. Кроме этого, он делает волосы шелковистыми, а кожу – гладкой и упругой.
  • Витамин Е. Его наличие дает ответ на главный вопрос: чем полезны бананы для мужчин. Они повышают потенцию, причем обеспечить организм этими веществами без вреда для фигуры можно, съедая по 2 небольших плода в день.
  • Витамины В6. Здоровый сон, налаженный менструальный цикл и хорошее настроение у женщин на протяжении всего дня – все это заслуга витаминов группы В. Кроме этого, они способствуют выработке в мозгу гормона удовольствия серотонина. Он оказывает успокоительный и расслабляющий эффект. Ежедневное поедание одного плода не нанесет заметный вред фигуре, зато снимет нервозность и тревожность, присущую жителям современных городов.
  • Витамин РР (никотиновая кислота). Нормальный уровень холестерина – залог здоровья всего организма. Никотиновая кислота в составе плодов поможет не только понизить холестерин, но и поддержать выработку важнейших гормонов: кортизола, тироксина, инсулина и прогестерона.

Микроэлементы

  • Микроэлементы калия и кальция. Сердечная мышца и кости постоянно нуждаются в подпитке именно этими микроэлементами. Кроме этого, калий помогает вывести из организма лишнюю жидкость и убрать отечность, держать давление в норме и улучшить цвет лица. Еще одно важное свойство – выведение продуктов распада алкоголя после праздничного застолья.
  • Микроэлементы железа. Уровень гемоглобина в крови пополняется с помощью поедания одного небольшого фрукта в день.
  • Микроэлементы магния. Высокая концентрация этого микроэлемента важна для интенсивной работы мозга и мышц, а недостаток приводит к судорогам. Кроме этого, магний помогает поддерживать метаболизм.
  • Пектиновые волокна. При длительных поносах важно вовремя восстановить запас электролитов, но при этом не раздражать воспаленную слизистую пищеварительного тракта. С этим успешно справляются пектиновые волокна в составе этих плодов. Они же помогают уменьшить процессы газообразования в кишечнике.
  • Белок триптофан. Употребление одного-двух небольших фруктов в день поможет избежать депрессии, благодаря триптофану, который организм перерабатывает в гормоны спокойствия.
  • Гипоаллергенность. Без риска получить аллергию и вреда для пищеварения этими фруктами могут лакомиться детки в возрасте от одного года и взрослые, склонные к аллергическим реакциям.
  • Быстрые углеводы. Спортсмены знают, как важно немного поесть перед тренировкой и восстановить силы после нее. Один банан не перегрузит желудок, так что вреда от перекуса не будет. Зато польза очевидна – сил хватит до конца интенсивного занятия. После тренировки профессиональные «качки» делают протеиновые коктейли на основе бананов и молока, а олимпийские чемпионы пополняют запасы энергии между выступлениями кусочком этого фрукта.
  • Пищевые волокна. При хронических проблемах с пищеварением важно не только постоянно есть маленькими порциями, но и употреблять пищу, богатую пищевыми волокнами. Бананы можно есть без вреда для пищеварительной системы даже при обострениях гастрита или панкреатита.
  • Крахмал. При обострении гастрита есть две проблемы: постоянные «голодные» боли, и непереносимость любой пищи. Нейтральная мякоть прекрасно усваивается и обволакивает воспаленные стенки желудка, что помогает убрать воспаление и боль.
  • Антациды. Эти вещества входят в состав лекарств для лечения изжоги, повышенной кислотности и рефлюкса.

В конце концов, фрукты удобно брать с собой в дорогу, на работу, и съесть, как говорится, на бегу даже немытыми руками.
Узнайте, какую пользу может принести еще один привычный для нас продукт – апельсин.

Применение бананов в народной медицине

Хотя мы привыкли думать о бананах исключительно с гастрономической точки зрения, этим фруктам нашли и другое применение. Они не спасут от сигарет и алкоголя, но кое-что они могут:

  • Кожура применяется, как противоглистное средство. Кожуру нужно обдать кипятком, чтобы убрать вещества, которыми обрабатывали фрукты при транспортировке. Высушить в темном хорошо проветриваемом месте и смолоть в кофемолке в порошок. Принимать за несколько минут до еды на протяжении 3 дней. Доза – немного порошка на кончике чайной ложки.
  • Банановая диета при лечении глютеновой болезни. Непереносимость глютена приводит к длительным поносам и обострениям болезней желудочно-кишечного тракта. Бананы помогают снять воспаление и убрать вред от обезвоживания. Их назначают в качестве единственного продукта при монодиетах – до 10 штук в день.
  • Мякоть в разгрузочные дни. Гипертоники или больные атеросклерозом люди нуждаются в разгрузочных днях для выведения лишних солей и жидкости из организма. Но они могут плохо переносить голод, поэтому немного мякоти банана поможет поддержать уровень сахара в крови без вреда для диеты.
  • Если помазать место комариного укуса внутренней стороной свежеочищенной шкурки, зуд пройдет быстрее.

Применять все эти методы стоит только после консультации с докторами.

Противопоказания

Несмотря на внушительный список свойств, приносящих прльзу, бананы вполне способны принести вред организму:

  • Высокое содержание крахмала вызывает резкий выброс инсулина в кровь. Поэтому их не стоит употреблять больным диабетом.
  • Их не стоит есть сразу после еды, так как углеводы и крахмал вызывают активное брожение в кишечнике и вздутие живота, да и пользы никакой не принесут.
  • Углеводы вредят людям, которые ведут малоактивный образ жизни. При постоянном употреблении они несомненно приведут к набору веса и ожирению.
  • Способность этих фруктов сгущать кровь делает их запретным плодом для людей, склонных к варикозу вен и тромбофлебиту. С осторожностью их стоит есть беременным женщинам и инсультникам.

Полезная информация

Бананы – это чудо-продукт, который с пользой можно употреблять внутрь и применять наружно. Их поедают не только в свежем виде, но и варят, обжаривают и запекают. Они применяются в косметологии для масок для лица и для волос. Банановые листья все чаще используют для украшения и подачи блюд в ресторанах.

Этот фрукт можно еще и сушить. Сушеные бананы в 3 раза калорийнее свежих, поэтому кроме пользы для здоровья, они приносят и несомненный вредфигуре. Зато их удобно давать детям в школу для перекуса вместо конфет и печенья. Всего несколько кусочков помогут восстановить силы и подпитать мозг перед новыми уроками.

Конечно, на высококалорийных продуктах похудеть не удастся, но мозгу все равно необходим сахар. Так что если выбирать между этими фруктами и печеньем, то лучше остановить свой выбор на первых. Фрукты помогут не только пережить приступы голода, но и наладить пищеварение. Зато для похудения прекрасно подойдет ананас.

Как выбрать и хранить

Банан – привычный фрукт на полках магазинов. Но иногда нас, покупателей, все же ждет разочарование, когда под светлой кожурой оказывается коричневая приторная мякоть. Вот несколько правил по выбору этих фруктов:

  • Цвет. Однородный, светло-желтый, без больших пятен. Мелкие пятнышки говорят о том, что фрукт может быть переспевшим.
  • Целостность кожуры. Трещины на кожуре недопустимы, ведь этот фрукт перед употреблением мы не моем.
  • Размер. Вкусовые качества от размера не зависят.
  • Кожура. Светлая, но слишком мягкая кожура свидетельствует о том, что фрукты неправильно хранили, и они утратили всю влагу. Поэтому они вряд ли будут вкусными.

Хранить их нельзя:

  • под прямыми солнечным лучами, иначе кожура почернеет;
  • в полиэтилене, иначе они заплесневеют;
  • уложив друг на друга в несколько рядов, иначе они потрескаются.

Идеальная температура хранения – 13-15 градусов. Если все же предпочитаете хранить в холодильнике, лучшее место – это полочка на дверце.

Просто удивительно, сколько пользы может принести привычный банан. Поделитесь в комментариях, знали ли вы о всех его чудесных качествах.

польза и вред (свойства, калорийность, химический состав)

Банан – ягода травянистой культуры. Да-да, вы не ослышались, именно ягода, а не фрукт, как принято считать. Растение с мощным стеблем и крупным красноватым цветком произрастает преимущественно в тропических районах Юго-Восточной Азии. Между тем его плоды известны и популярны по всему миру. Их любят не только люди, но и животные. К примеру, для собак породы акита желтая ягода является лакомством, ради которого они готовы на все. Мы же сегодня планируем обсудить свойства, которые характеризуют бананы, а также выявить, в чем заключается польза и вред сладких плодов для организма человека.

Как выбрать бананы

На прилавках магазинов можно увидеть как плотные плоды с зеленой кожурой, так и перезрелые желтые ягоды. Каким из них стоит отдать предпочтение? В зависимости от степени зрелости варьируется калорийность и пищевая ценность продукта. Мягкие зрелые бананы более калорийны, содержат много белка и воды. Только после того как растение станет переспелым, в нем образуются бета-каротин, лизин и метионин – вещества, оказывающее полезное действие на организм.

Обращать внимание на оттенок шкурки нужно при наличии сахарного диабета. Зеленоватые плоды имеют более низкий гликемический индекс и невысокую калорийность, а значит, именно их предпочтительно употреблять тем, кто страдает вышеназванным заболеванием.

Каким же еще свойством обладают зеленые бананы? Польза и вред таких плодов зависят, в том числе и от того, в каком количестве мы их кушаем. Недозревший банан плохо переваривается, – если съесть слишком много продукта, можно спровоцировать расстройство желудка.

Когда стоит вопрос о том, какие по размеру плоды лучше приобретать, то нужно учитывать, что так называемые мини-бананы имеют менее сладкий вкус, чем крупные плоды. Помимо этого, маленькие ягоды отличает высокое содержание фосфора, калия, железа и других ценных минеральных веществ.

Химический состав плода

Банан – настоящий кладезь клетчатки, пектина и пищевых волокон. В продукте имеются витамины: A, C, E, K, B1, B2, B3, B6, B9, PP, холин и каротин. Больше всего в желтой мякоти витаминов группы B, из которых лидирующая позиция принадлежит пиридоксину (B6). В 100 г ягоды – около 25 % этого вещества от суточной нормы.

Банан отличает высокая концентрация минералов, среди которых стоит выделить следующие:

  • железо,
  • калий,
  • фосфор,
  • селен,
  • магний,
  • цинк,
  • натрий.

Кроме того, в плодах обнаружены природные сахара, антиоксиданты, насыщенные жирные кислоты и органические кислоты.

Свойства бананов

Химический состав определяет то влияние, которое оказывает на организм банан, – польза и вред для здоровья находятся в прямой зависимости от элементов, «спрятанных» под желтой шкурой:

  • Благодаря вязкой структуре мякоти и высокому содержанию в ней клетчатки, плод эффективно очищает кишечник и обволакивает его стенки. Врачи рекомендуют употреблять бананы при необходимости нормализовать стул и наладить пищеварение. Включение растения в меню – это еще и профилактика гастрита.
  • Находящийся в плоде калий обеспечивает отток желчи, способствует детоксикации организма. Данный эффект продукта помогает «разгрузить» печень и избавить тело от отеков.
  • Входящий в состав ягоды магний – важный элемент для нормального функционирования сердца. Недостаток этого вещества в рационе ведет к сердечной аритмии, инфарктам, гипертонии и преждевременному старению.
  • Железо, которым богат продукт, необходимо для процесса кроветворения. Всего пара желтых плодов в сутки снизят риск развития анемии.
  • Глюкоза, мальтоза, фруктоза мгновенно поставляют человеку энергию. По этой причине сладкую экзотическую мякоть по праву именуют природным энергетиком.

Банан для похудения

Несмотря на сравнительно высокую калорийность (около 96 ккал в 100 г) банан можно включать в рацион при желании сбросить вес. Дело в том, что ягода богата неперевариваемыми волокнами, пектином и нерасщепляющимися сахарами, благодаря чему она стимулирует обмен веществ и запускает процесс похудения. Кроме того, имеющий низкий гликемический индекс плод способствует длительному насыщению и не вызывает повышения аппетита. Помимо этого, банан выводит лишнюю жидкость из организма, помогая уменьшить не только вес тела, но и его объем.

При составлении программы похудения рекомендуется запланировать употребление банана на завтрак. Однако польза и вред продукта в этом случае будут зависеть от того, насколько точно вы следуете рекомендациям диетологов. Так, по мнению специалистов, есть желтую ягоду нужно после основного приема пищи (например, после овсянки). Иначе съеденный натощак банан спровоцирует приступ метеоризма. Опасность употребления растения на голодный желудок состоит еще и в том, что это вызывает резкий скачек сахара в крови, что отрицательно сказывается на процессе похудения.

В качестве легкого диетического завтрака может служить коктейль из банана и кефира. В интернете несложно найти видео, описывающее процесс приготовления такого напитка. Наш сайт предлагает вам свой вариант рецепта:

  • кефир – 1 стакан,
  • банановая мякоть – 1 плод,
  • хлебцы – 2 шт.

Половину объема густого кефира выливаем в креманку. Сверху кладем порезанный кружочками банан. Затем насыпаем поломанные на мелкие ломтики хлебцы. Потом выливаем оставшийся кефир. Украшаем блюдо несколькими кружочками банана.

Банан при занятиях спортом

В рационе тех, кто занимается фитнесом и бодибилдингом, не так уж много сладких продуктов. Тем приятнее спортсменам будет узнать, что помимо сухофруктов (курага, финики) и меда, они могут безбоязненно радовать себя бананами.

Если съесть желтую ягоду непосредственно перед тренировкой, то организм получит заряд энергии, необходимый для физических усилий. Полезный перекус обеспечит поставку мышцам гликогена – вещества, которое они используют в качестве топлива.

Витамин B6, в избытке содержащийся в растении, помогает работать клеткам нервной системы, способствуя бесперебойной связи между мозгом и мышцами. Помимо этого, насыщенный аскорбинкой желтый плод стимулирует усвоение белка, а также защищает от травм сухожилия и связки.

Еще одно преимущество продукта для людей, занимающихся физической активностью, состоит в том, что в нем много калия. Этот элемент является электролитом, необходимым для функционирования мышц.

Исследования доказывают: протеиновый коктейль с бананом, выпитый сразу после занятий спортом, усиливает анаболический отклик мышц. Каков же состав вышеупомянутого напитка? Он включает в себя:

  • овсяные хлопья – 50 г
  • банан – 1 шт.
  • арахисовое масло – 1 ст. л.
  • молоко – 200 г
  • творог – 100 г.

Приготовленный с помощью блендера коктейль поможет восстановить силы после тренировки и увеличить объем мышц. Однако если перед спортсменом стоит задача скинуть вес, то столь калорийный напиток принимать не рекомендуется.

Воздействие бананов на мужской организм

Специалисты утверждают, что мужчине желательно съедать по 3 банана в день. Именно такое количество продукта требуется, чтобы насытить организм необходимыми для здоровья веществами. В чем же состоит польза и вред бананов для мужчин?

Согласно мнению врачей, одной из главных причин импотенции являются стрессы и депрессивные состояния. Благодаря же калию, которым богата желтая ягода, ее регулярное употребление помогает нормализовать работу нервной системы и справиться с неврозами. Впрочем, этим благотворное влияние бананов на мужской организм не ограничивается. Ведь сладкие плоды считаются признанными афродизиаками, усиливающими половое влечение к прекрасному полу и повышающими потенцию.

Клинические исследования, включающие в себя применение спермограммы, показали: включение бананов в рацион влечет за собой увеличение количества половых клеток в сперме и повышение их активности. Следовательно, желтая ягода улучшает качество эякулята и преумножает шансы на зачатие.

Воздействие бананов на женский организм

Представительницам прекрасного пола также рекомендуется включить бананы в рацион. Сколько же плодов им стоит съедать в день? Диетологи дают совет употреблять одну желтую ягоду в сутки, чтобы удовлетворить потребность организма в необходимых для него витаминах и минералах, но не набрать лишние килограммы. Давайте разберемся, зачем даме нужно кушать бананы, и в чем заключается польза и вред продукта для женщины.

Триптофан, содержащийся в растении, отвечает за выработку серотонина – «гормона счастья», помогающего справиться с упадком сил и перепадами настроения во время менструации или климакса. Особенно важно стабилизировать эмоциональное состояние женщинам после пятидесяти – в менопаузальный период, когда гормональные скачки провоцируют депрессию и раздражительность.

Не стоит отказываться от бананов и беременной женщине. На ранних сроках позитивное влияние на здоровье мамы и будущего ребенка окажет фолиевая кислота, которой богата желтая ягода. Во втором триместре употребление растения положительно сказывается на процессе формирования костной системы эмбриона. Такой эффект объясняется наличием в продукте витаминов группы B, фосфора, кальция и железа. На поздних сроках беременности введение бананов в меню женщины – это профилактика проблем с опорожнением кишечника, довольно часто возникающих на 7-9 месяцах ожидания малыша.

Врачи советуют кушать продукт и тем, кто решился на зачатие методом эко. Дело в том, что для повышения шансов на благоприятный исход искусственного оплодотворения, необходимо улучшить репродуктивную функцию яйцеклеток. Бананы, поставляя женскому организму ценный растительный белок, витамины и минералы, отлично справляются с этой задачей.

Бананы в косметологии

В банановой мякоти содержатся вещества, благотворно влияющие на эпидермис, что позволяет применять ягоду в косметологии. К примеру, банановые маски для лица по заслугам пользуются славой отличного средства для придания коже свежести и эластичности. Опишем кратко наиболее популярные рецепты с применением продукта.

Для разглаживания морщин показана маска из следующих ингредиентов:

  • мед – 1 ст. л.
  • банановая мякоть
  • сметана – 1 ст. л.

Тщательно перемешиваем составляющие посредством блендера. Наносим смесь на предварительно очищенное лицо и отдыхаем 15 минут. По истечении этого времени аккуратно снимаем маску ватным диском, смоченным в минеральной воде.

Чтобы отбелить эпидермис, берем следующие продукты:

  • банановая мякоть
  • яйцо – 1 шт.
  • лимонный сок – 1 ч. л.

Отделяем желток от белка. Миксуем желток, сок лимона и банан. Полученной смесью обрабатываем лицо. Держим маску 15-20 минут, после чего смываем ее.

Витамины и питательные вещества, содержащиеся в банане, приносят пользу не только коже, но и шевелюре. Ценные элементы проникают глубоко в структуру волос, улучшая их рост, оздоравливая фолликулы. Одним из вариантов применения продукта для блеска локонов является следующий:

  1. Смешиваем банановое пюре с двумя столовыми ложками сметаны.
  2. Наносим средство на влажные волосы и распределяем его по всей их длине.
  3. Моем голову большим количеством воды.

Обработка бананов для длительного хранения: польза и вред

Бананы употребляют не только в свежем виде. Их жарят, сушат, завяливают, консервируют, замораживают. При этом продукт сохраняет сладкий вкус и приятную консистенцию. А что же происходит с его целебными качествами? Давайте разберемся.

Сушеный плод

Перед тем, как обсуждать, какое воздействие на организм оказывают сушеные бананы, в чем заключается их польза и вред, давайте поговорим о том, как проходит процесс сушки.

Один из вариантов предполагает использование печи на дровяных углях. Ломтики помещают на специальный лист и томят при относительно невысокой температуре до тех пор, пока они приобретут темно-коричневый оттенок. Получить сушеные дольки можно также, подержав их под солнечными лучами. О готовности продукта говорит появление белой корки на его поверхности. Третий вариант – изготовление банановых чипсов методом выпекание в духовке при низкой температуре в течение 10 часов.

Несмотря на то что сушеные бананы – это продукт, подвергшийся тепловой обработке, в нем сохранены важные для организма вещества. В частности, в плодах имеется много витамина B6, фосфора и калия.

В сухом виде растение благоприятно влияет на эффективность умственной деятельности, на функционирование сердечно-сосудистой системы, на состояние волос и кожи. Как и свежие, сушеные ягоды способствуют выработке серотонина, улучшают настроение, помогают побороть стресс.

Однако нужно учесть, что калорийность продукта, подвергшегося тепловой обработке, довольно-таки высока и составляет 390 ккал в 100 г. По этой причине, во избежание набора лишних килограммов, есть его следует умеренно. Кроме того, не стоит употреблять сушеную ягоду на ночь.

Замороженный продукт

Банан относится к продуктам, который хорошо переносит низкие температуры. При обработке холодом в нем сохраняются практически все ценные элементы.

Из замороженных бананов делают смузи, их применяют в качестве наполнителя для каш, добавляют в выпечку и коктейли. Прежде чем произвести заморозку, мякоть режут на кружки одинакового размера и раскладывают их на разделочной доске. Затем ее помещают в морозильную камеру на 2 часа. На последнем этапе ссыпают замороженные дольки в контейнер и отправляют его обратно в морозилку. Хранить продукт можно до трех месяцев.

Важно учесть, что для заморозки подходят спелые или даже немного перезрелые плоды. Ягоды с зеленой шкуркой замораживать не стоит.

Еще один вариант, подразумевающий обработку бананов посредством низкой температуры, – это изготовление мороженого. Для этого нам понадобятся два плода. Режем их на ломтики и отправляем на ночь в морозильную камеру. Утром взбиваем замороженную мякоть в блендере. Продолжая взбивать, добавляем в получившуюся кашицу 2 столовые ложки молока. Лакомство готово!

Остановимся подробнее на том, какими свойствами обладает банан с молоком. Польза и вред этого сочетания продуктов хорошо изучена диетологами. Они утверждают, что данный микс улучшает обмен веществ и производит очищающее действие.

Если не добавлять в бананово-молочное мороженое подсластителей, то его можно включить в диету, направленную на похудение. Калорийность блюда составляет всего 110 ккал на 100 г. Если же задача сбросить вес не стоит, то в продукт стоит добавить мед или шоколад.

Вяленые ягоды

Вяленые ягоды отличаются от сушеных на ощупь (они более жесткие) и цветом (имеют не коричневатый, а желтоватый окрас). Для приготовления мякоть режут на четыре части, варят куски в сахарном сиропе, после чего их сушат.

Поговорим о том, какое влияние на организм человека оказывают вяленые бананы, в чем заключается их польза и вред.

Особенность продукта состоит в том, что значительную долю объема в нем занимает влага, сахар, витамины и минералы. Данный способ обработки позволяет сохранить все ценные вещества, имеющиеся в свежем банане.

Высокая калорийность и большое количество сахара – причины, по которым вяленый плод не рекомендуется кушать диабетикам. Не стоит его есть и тем, кто следит за фигурой.

Специалисты обнаружили, что употребление вяленого банана влечет за собой увеличение свертываемости крови. Следовательно, его нельзя употреблять людям, страдающим серьезными заболеваниями сердца, тромбозом и атеросклерозом.

Противопоказания к употреблению банана

Список противопоказаний, которые имеет банан, невелик. Однако стоит их учитывать, чтобы не нанести вреда здоровью.

  • Не нужно давать бананы детям на первом году жизни. В противном случае возрастает риск формирования аллергической реакции.
  • Нельзя есть продукт людям с синдромом раздраженного кишечника.
  • Повышенная кислотность желудочного сока – это также противопоказание к употреблению желтых ягод.

Теперь вам известно, какими свойствами обладают бананы. Польза и вред этого самого доступного из всех экзотических плодов зависят от того, в каком количестве вы кушаете продукт и учитываете ли противопоказания к нему. При условии грамотного подхода к включению его в меню, вы непременно останетесь довольны, сыты и здоровы!

польза и вред для здоровья организма, какие полезнее

Автор Максим Фадовский На чтение 12 мин. Просмотров 5k.

Бананы являются продуктом питания с очень давних пор – когда еще человека и не было вовсе. Все мы неоднократно видели, в программах про животных, путешествуя или в зоопарке, с каким удовольствием наши биологические предки, обезьяны, едят бананы. Польза и вред плодов этого многолетнего травянистого растения для здоровья организма – важный вопрос.

Приятная текстура, нежный запах и способность быстро утолять голод делают фрукт весьма популярным. Опровергает ли плод правило о том, что все полезное не вкусно, можно ли потреблять плоды ежедневно и какие витамины содержит банан, – рассмотрим далее.

Польза бананов

Плоды являются основой рациона в ряде стран. Фрукт собирают зеленым и спелым. Используют как в свежем виде, так и для приготовления различных блюд. Их жарят, варят, запекают, сушат и вялят. Для тропических регионов именно эти желтые фрукты являются ключевой статьей экспорта. Одна из причин столь широкого распространения – польза бананов для организма.

Бананы – еда не просто вкусная, но и чрезвычайно полезная.

Состав

Количество полезных компонентов в составе зависит от стадии их зрелости и сорта. Фрукт содержит большое количество белка. В 100 граммах спелых плодов находится примерно 1,9 грамм, в зеленых немного меньше – 1,1. Лидеры по количеству белка – сушеные фрукты. В них содержание компонента доходит до 3,5 грамм. Изучая в чем польза бананов, а в чем их вред, стоит отметить, что плоды богаты углеводами, что не всегда хорошо. В зависимости от сорта количество колеблется от 19 до 84 грамм. Жира в плодах, наоборот, мало: от 0,02 до 1,4 грамм.

Таблица 1. Основные полезные вещества в банане

НаименованиеКоличество на 100 гПольза и роль в организме
Клетчатка0,3-4,5 гВолокна, которые не перевариваются под влиянием ферментов организма, но расщепляются полезной микрофлорой кишечника
Кальций3,2-50 мгПриносит пользу при формировании костей скелета. Регулирует сокращение мышц, участвует в синтезе гормонов и нейромедиаторов в организме
Фосфор16-65 мгПринимает участие в формирование скелета, волос и ногтей. Входит в состав органических соединений, важных для организма
Железо0,4-2,7 мгНеобходим для синтеза гемоглобина. При недостатке железа в организме развивается анемия
Бета-каротин0,06-45 мгСильный антиоксидант. Поддерживает иммунитет организма. Приносит вред курильщикам при избыточном потреблении
Калий0,6-2,8 мгОбеспечивает мышечные сокращения в организме. Поддерживает кислотно-щелочной и водный баланс

Какие витамины содержатся?

Полезные свойства банана во многом определяют витамины, входящие в состав плодов. Желтый фрукт богат витаминами группы В, витамином С и никотиновой кислотой.

Таблица 2. Витамины, определяющие пользу и вред плодов для организма

НаименованиеПольза для организмаВред для организма
Витамин В1Обеспечивает нормальное функционирование сердечной мышцы. Участвует в формировании других мышц организмаПри избытке может стать причиной анафилактического шока, ввиду вреда для тучных клеток
Витамин В2Способствует синтезу красных кровяных телец. Необходим для формирования эпителия, волос, ногтейДля организма избыток не принесет вреда. Витамин не способен накапливаться, выводится вместе с мочой
Витамин РР (никотиновая кислота)Является важным компонентом для нормального течения метаболизма. Принимает участие в формировании ряда ферментов. Приносит пользу щитовидной железеЧрезмерное потребление влечет за собой нарушения сердечного ритма, некорректную работу печени. Вред может проявиться в нарушениях работы ЖКТ
Витамин СМощный антиоксидант, участвует в процессе обмена веществ, крайне важен для организмаПринесет вред при усвоении витамина В12 организмом. Может стать причиной появления камней в почках при гипервитаминозе

Отвечая на вопрос о том, полезны ли бананы, важно сделать акцент на их количестве. Чрезмерное употребление любого продукта способно нанести вред организму.

Калорийность

Пищевая ценность фрукта определяется количеством калорий. Именно от них зависит количество энергии, полученное человеком после потребления фрукта в пищу. Калорийность, как и то, чем полезен банан для организма, колеблется в зависимости от сорта, стадии спелости и формы обработки.

Таблица 3. Калорийность и польза фруктов

НаименованиеКоличество калорий в десертных сортах на 100 г (ккал)Сорт Платано (ккал)
По стадии спелости
Зрелые65-111110-157
Неспелыедо 10890-146
По типу обработки
Сушенные298360
Мука340

Польза банана для организма человека значительна. Однако назвать его диетическим продуктом достаточно сложно ввиду высокой калорийности.

Полезные свойства

В плодах содержится триптофан, участвующий в синтезе серотонина. Он способствует повышению настроения, снижает последствия переживаний для организма, увеличивает работоспособность. Кроме того, совместное потребление триптофана с антидепрессантами приводит к повышению эффективности лекарственных препаратов.

В том, какая польза от бананов, немалую роль играет их консистенция. Вязкая текстура и высокое содержание клетчатки оказывают очищающее и обволакивающее действие. Потребление фрукта способствует нормализации стула, эффективно очищает организм, благоприятно влияет на пищеварение.

Пользу плодов для сердца обеспечивает калий, входящий в состав. Элемент необходим для работы сердца и регуляции артериального давления. Потребление калия способствует разжижению крови и препятствует тромбообразованию. Однако избыток минерала может принести вред.

Кальций в бананах принесет пользу костям и мышцам. Он крайне необходим растущему детскому организму. Высокое содержание белка делает фрукт важной частью рациона для тех, кто стремится нарастить мышечную массу. Плод – прекрасный вариант перекуса. Он быстро восстановит энергию, поможет справиться с интеллектуальными задачами и снимет усталость.

Какие лучше?

На полках магазинов встречаются плоды разного размера, зрелости и сорта. Какие бананы полезнее – зависит от того, что именно хочет получить человек от потребления фрукта.

Зеленые или спелые (желтые)?

Спелые фрукты отличаются высокой калорийностью, большей долей белка и значительным влагосодержанием. Кроме того, только в зрелых десертных плодах содержится предшественник витамина А – бета-каротин, приносящий пользу.

Только желтые фрукты богаты аскорбиновой кислотой, что весьма важно для понимания того, какие бананы полезнее, зеленые или спелые. Также только в стадии спелости в составе появляются лизин и метионин, являющиеся незаменимыми аминокислотами.

Однако в поисках ответа на вопрос, какие бананы полезнее, зеленые или желтые, важно отметить достоинства недозрелых плодов. Речь идет о плодах, близких к спелости, имеющих легкий желтоватый оттенок. Они дольше хранятся, менее калорийны и отличаются более низким гликемическим индексом.

Маленькие или большие

В странах, где фрукт выращивают для экспорта, принято считать крупные плоды кормовыми. Их используют для питания сельскохозяйственных животных. Они менее сладкие, не отличаются выраженным ароматом и приносят меньше пользы. Маленькие бананчики именуются десертными. Они имеют большую долю калия, фосфора, железа и других необходимых веществ.

Отвечая на вопрос о том, какие бананы полезнее, маленькие или большие, специалисты склоняются в сторону первых. К недостаткам миниатюрных плодов относят их высокую стоимость.

Свежие или сушеные

На то, чем полезны бананы, влияет и обработка плодов. Вяленые фрукты также богаты минералами, содержат множество витаминов и клетчатки. Они приносят пользу пищеварению и благотворно влияют на сердце. Однако они более калорийны, чем свежие. Содержание сахара в сушеных плодах в разы больше. Их не стоит потреблять при сахарном диабете или ожирении – это вред для организма больного.

Чем полезны?

В различном возрасте и для различных категорий людей польза и вред фрукта для организма может быть разной.

Для женщин

Потребление плода для представительниц прекрасного пола пойдет на благо не только здоровью, но и внешнему виду. Есть можно как спелые, так и зеленые бананы. Польза для организма женщины выражается в следующем:

  • эффективное очищение от организма, польза для чистоты и свежести кожи;
  • потребление фрукта снимает усталость, дарит заряд энергии, приносит пользу при стрессе;
  • облегчение состояния во время предменструального синдрома и критических дней, благодаря стимулированию выработки серотонина.

Какие бананы самые полезные для женщин? Лучше отдать предпочтения не спелым плодам, они содержат меньше калорий и не окажут вреда для фигуры. Похудение с помощью имбиря.

Для мужчин

По статистике именно мужчины чаще страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями. Представители сильного пола старше 45 лет и вовсе представляют собой группу риска. Банан, польза и вред для здоровья которого описаны выше, благотворно влияет на сердце. При проблемах с пищеварением также рекомендуется включать этот фрукт. Однако в случае диареи запрещены зеленые бананы. Соотношение пользы и вреда в этом случае нарушено: они могут привести к расстройству кишечника. Польза имбиря для мужчин.

Для детей

Фрукт является источником кальция, необходимого организму ребенка для роста и развития. Аскорбиновая кислота оказывает общеукрепляющее действие, способствует повышению иммунитета. Плод подойдет для полдника или для восстановления сил после тяжелого урока. При чрезмерном потреблении наносит вред, например иногда становится причиной аллергии.

При грудном вскармливании

Мнение специалистов об употреблении фрукта в период лактация расходятся. Вред бананов для ребенка может быть обусловлен ранним введение в рацион кормящей мамы. Если ребенок не достиг одного месяца, то стоит воздержаться от потребления плода. Кроме того, для транспортировки производители иногда обрабатывают бананы. Соотношение пользы и вреда для организма будет не в пользу последнего.

При беременности

Сбалансированное питание очень важно для женщин в положении. Разберемся, полезны ли бананы для здоровья беременной. В зависимости от триместра плоды помогают бороться с токсикозом, нормализуют пищеварение, оказывают укрепляющее воздействие на суставы и кости. Имбирь при беременности.

Полезно или вредно для организма?

Известно, что одни продукты лучше есть с утра, а другие даже при ночном перекусе не принесут вреда.

На завтрак

Утренний прием пищи способен зарядить энергией на весь день. Многие диетологи советуют есть бананы на завтрак. Полезно или нет это на самом деле? Потребление фрукта с утра позволит не только долго не испытывать голод, но и подарит хорошее настроение. Кроме того, у организма будет достаточно времени для усвоения всех полезных веществ.

Овсяная каша с кусочками банана и медом – отличное начало дня.

На ночь

Лучше сделать выбор в сторону более легкой пищи, чем есть бананы на ночь. Полезно или вредно съесть желтый фрукт и лечь спать? К сожалению, плод усваивается достаточно долго. Интенсивное пищеварение непременно скажется на качестве сна. Бодрящий эффект оказывают глюкоза и фруктоза. Если хочется хорошо выспаться, то стоит съесть фрукт с пользой на следующий день.

Натощак

Съесть натощак можно как большой, так и маленькие бананы. Польза заключается в том, что фрукт быстро утоляет голод и облегчает интеллектуальную деятельность организма. Его обволакивающая текстура не приносит вреда ЖКТ, а мягкий вкус не провоцирует жажду. Плоды можно взять с собой в дорогу и при необходимости съесть бананы натощак. Польза и вред здесь перешивают в сторону первого.

Для сердца

Благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему уже обсуждалось выше. Даже врачи-кардиологи включают в диету своих пациентов эти желтые фрукты. Какие полезные вещества в банане играют значительную роль для работы сердца:

  • калий – обеспечивает прохождение импульсов и сердечные сокращения;
  • кальций – необходим для ритмичной работы сердца и важен для сократимости;
  • никотиновая кислота – способствует расширению сосудов и нормализации давления в организме.

Определить, полезны ли бананы для сердца в конкретном случае под силу только специалисту. В отсутствие противопоказаний разумное потребление фрукта не принесет вреда.

Для печени

Этому органу экзотический фрукт пришелся по вкусу. Большое содержание клетчатки способствует очищению организма и облегчает работу печени. Однако избыточное количество плодов в рационе приводит к значительному поступлению фруктозы в организм, что приносит органу вред. Полезны ли бананы для печени, зависит от количества в рационе.

Банан будет полезен не только печени, но и всему организму в целом

Для желудка

Польза и вред зависят от состояния здоровья и особенностей организма. Бананы полезны для желудка здорового человека или имеющего заболевания хронического течения. Острые патологии обязуют исключить плод из рациона. При язве, остром панкреатите или холецистите фрукт может нанести вред. Хорошего слабительного эффекта можно добиться, съев кефир с бананом. Польза и вред зависит от показаний.

Сколько нужно съесть в день?

Выше было указано, какими бывают бананы, польза и вред, сколько нужно съесть фрукта – следующий вопрос. Для поддержания красоты и здоровья женского организма достаточно одного плода на сутки. Для ребенка количество колеблется от ½ до целого. Для мужского организма – не более 2-3 плодов.

Можно ли есть ежедневно?

Некоторые любители экзотического продукта готовы питаться им постоянно. Полезно ли есть бананы каждый день? В отсутствие противопоказаний и при соблюдении разумного количества ежедневное включение в рацион возможно.

Добавлять в питание малышей можно и большие, и маленькие бананы. Польза и вред в данном случае зависит от некоторых критериев.

Кормление фруктом малышей до 6 месяцев запрещено.

В некоторых случаях прикорм начинают позже – с 8 месяцев. Предварительно лучше проконсультироваться с педиатром.

Может ли быть вред для организма?

Избыточное потребление наверняка скажется на фигуре. Кроме того, плод принесет вред диабетикам. Им лучше есть незрелые фрукты, которые содержат меньшее количество сахаров. Для аллергиков потребление экзотического продукта может стать причиной усиления имеющихся аллергических реакций в организме или появлению новых симптомов.

Вред принесут и зеленые бананы в большом количестве. Они часто провоцируют расстройство желудка и диарею.

Широко известна польза и вред банана, в том числе и для терапии при кашле. В данном случае фрукт выступает в качестве дополнительного ингредиента при приготовлении различных домашних средств. Банан позволяет улучшить вкусовые качества и сделать лекарство привлекательным даже для детей. Польза также заключается в обволакивающей текстуре. Она способствует облегчению боли в горле и смягчает кашель.

Рецепт с медом

Мед сам по себе является прекрасным продуктом для организма. В нем содержится огромное количество глюкозы, фруктозы и сахарозы. Он богат витаминами группы В, аскорбиновой и фолиевой кислотами, бета-каротином и т.д. Мед достаточно эффективен для терапии кашля. Смешивать с продуктом лучше измельченные крупные или мини-бананы.

Польза и вред здесь не всегда предсказуемы. Некоторые сорта меда могут вызвать аллергию и усугубить состояние. Для приготовления домашних средств необходимо приобретать только качественный мед. При наличии биологических или химических примесей он принесет не пользу для организма, а вред.

Можно банан измельчить в пюре, а можно подавать и просто кусочки с медом.

Коктейль с молоком

Теплое молоко с древних времен используется для домашней терапии. В него добавляют масло, мед, соду. Вполне может быть применен и коктейль «Банан и молоко». Польза продукта заключается в приятной текстуре, большом количестве полезных веществ и приятном вкусе.

Для терапии необходимо брать только свежеприготовленный продукт. Постояв, такой коктейль принесет только вред. Например, может стать причиной расстройства пищеварения. Пить коктейль стоит в утренние или дневные часы, можно потреблять молоко и бананы на голодный желудок. Польза и вред для больного в данном случае останутся такими же.

Полезное видео

Во многих странах бананы являются одним из основных источников питания — например, только в Эквадоре годовое потребление этого продукта составляет 73,8 кг на душу населения (для сравнения, в России этот показатель равен 7,29 кг). Съедобные сорта бананов условно делятся на две основные группы: десертные, употребляемые, главным образом, в сыром или сушёном виде, и плантаны (или платано), которые перед употреблением требуют термической обработки. Мякоть десертных сортов очень сладкая на вкус, содержит большое количество углеводов, витамина C и некоторые необходимые организму минеральные вещества:

Заключение

  1. При оценке этих экзотического фруктов большую роль играет вред и их польза, какие витамины в банане, какие минералы содержит плод.
  2. Дозированное потребление, безусловно, положительно скажется на организме.
  3. Фрукт способен принести вред только при наличии противопоказаний, избыточном весе или при поедании в большом количестве.

Кожура банана – 21 полезное свойство и правильное использование

Каждый россиянин в среднем съедает до 8-9 кг бананов за год. Это очень удобный и питательный продукт, который можно съесть в любое время и в любом месте для утоления голода. Эквадорцы, основные поставщики этого фрукта, съедают больше 70 кг. У нас принято выбрасывать кожуру, а жители тропиков находят ей разнообразное полезное применение.

Что полезного в банановой кожуре

Часто именно во фруктовой и овощной «оболочке» полезных веществ больше, чем в основном содержимом. В банановых шкурках содержится:

  1. Клетчатка – в большем количестве, чем в самом фрукте. Она способствует насыщению, очищению кишечника и снижает холестерин.
  2. 40% калия – поддерживает работу сердечно-сосудистой системы. Он также повышает расходование килокалорий на спортивных тренировках.
  3. Каратиноид лютеин – способствует улучшению зрения, препятствует возрастным изменениям хрусталика.
  4. Ферменты, антиоксиданты, серотонин и триптофан зеленой кожуры — отвечают за подъем настроения.
  5. Витамины группы А и В вместе с антиоксидантами налаживают метаболизм. Организм человека особо нуждается в магнии, фосфоре, витаминах С и РР, которых много в бананах.
  6. Сахароза дает энергию.
  7. Пробиотики зеленой кожуры поддерживают нормальный баланс во внутренней флоре, нормализуя вес.
  8. Резистентный крахмал тоже сжигает жир.

Желтые шкурки обладают противораковыми свойствами.

Можно ли есть кожуру банана?

Важно знать! Использование в пищу банановой кожуры допустимо, если фрукты сорваны недавно и ничем не обработаны. При дальних перевозках их снимают недозрелыми и хранят при средней температуре от 12 до 15°С.

После они обрабатываются газами (азотом и этиленом), которые выделяют фрукты при естественном созревании. Вполне возможна обработка сорванных бананов с помощью консервантов, содержащих запрещенный фенол. Все вредные имеющиеся вещества обычно скапливаются в кожурках.

Польза шкурок банана для огорода

Подкормка из кожуры бананов

Особенно хороша кожура, богатая макроэлементами, для здорового роста помидор, перца и розовых кустов. Ее нужно нарезать мелкими кусочками и присыпать почвой, разложив под растениями.

Отправленная в компост, она обогатит все содержимое калием и фосфором – лучшие стимуляторы роста корней. Кроме этого, она будет полезна и дождевым червям.

Подкормка для комнатных цветов из кожуры бананов

Высушенная и перемолотая, она добавляется в землю.

Дает растениям энергию при поливе настоем.

Настаивать в течение суток. На 5 частей воды добавлять 1 часть удобрения.

Очистка листьев

Протирать внутренней свежей стороной кожуры. Особенно хорошо для кротона, фикуса, монстеры и других растений с восковыми листьями.

Борьба с тлей

Можно закапывать высушенные кусочки или поставить емкость с ними под кусты. Важно! Требуется небольшое количество кожурок, так как на запах банана слетаются осы и приходят грызуны.

Обогащение почвы

В посуду с завинчивающейся крышкой налить воды и насыпать сахара по 1 части, взболтать и добавить кожуру бананов вместе с овощными и фруктовыми очистками, зеленью в количестве 3 частей. Внутри обязательно должно остаться пустое место.

Каждый день нужно будет выпускать образующийся газ. Настаивать 3 месяца. Процеженный настой применяется при поливе. Для этого его необходимо разводить (10 мл на ведро воды). При подкормке – в 2 раза больше. Хранить смесь можно несколько лет.

Использование в интерьере

С помощью высушенных корок можно имитировать кору дерева, создавать необычные художественные произведения, искусственные маленькие деревья на японский манер.

Для этого кожура, очищенная от мягких тканей, высушивается неделю, уложенная в бумагу под пресс. Свежеочищенную, ее используют для рисования или вырезывания предметов.

Домашние хитрости

Отполировать серебро

Размельчить шкурку блендером, в полученную массу добавить воду до пастообразного состояния. Мягкой тканью с этим составом убираются все потемнения. Затем промыть и дополировать без средства. Можно протирать свежей кожурой.

Обувной крем

Природное масло и воски хорошо очистят и придадут блеска. Натереть, используя внутреннюю сторону, а после отполировать бумажным полотенцем или сухой тканью.

Сгладить царапины на CD или DVD дисках

Протереть диск самим бананом, через две минуты – кожурой. Аккуратно вытереть стеклоочистителем и оставить для просыхания.

Избавиться от мошкары

Эти насекомые с удовольствием слетаются в пакет с остатками банана. Останется завязать его и выбросить.

Косметика из тропиков

Отбелить зубы можно, протирая их внутренней частью шкурки от банана после чистки. Остатки удаляются с помощью зубной щетки. Повторять утром и вечером.

Увлажнение кожи, питание, очищение, уменьшение морщинок на лице и руках – протирать, массируя, также внутренней стороной.

Для избавления от черных точек и прыщей часть внутренней мякоти банановой шкурки подержать минут 10 на проблемной зоне.

В лечебных целях

Богатая многими полезными веществами и витаминами, кожура банана полезна и для здоровья. При наружном применении с ее помощью возможно:

  1. Удалять занозы, заживлять царапины, снимать боль и воспаления при ожогах солнцем и укусе насекомыми, в том числе комарами, залечивать небольшие повреждения кожи. Приклеить кусочек на сутки или протирать.
  2. Избавиться от бородавок, закрепляя на ночное время часть шкурки внутренней стороной в течение недели или месяца – в зависимости от их количества и состояния.
  3. Лечить псориаз и угревую сыпь, натирая кожу мякотью с внутренней стороны.
  4. Ускорять рассасывание косточки при вальгусной деформации большого пальца стопы, оборачивая болезненный участок оболочкой банана. Закрепить и надеть тонкие носки. Держать по 30 минут трижды на дню. После снятия протирать водой.
  5. Снять воспаления и покраснения на глазах, прикладывая к ним свежие и чистые банановые корочки.
  6. Снижать мышечные и суставные боли. Настоять в водке (500 мл) измельченные банановые очистки, от 5-6 штук, в течение 18-40 дней в комнате в шкафу. Натирать больные суставы перед сном в течение 21 дня.

Полезно разбавлять фруктовые соки и компоты банановым отваром из шкурок. Их нужно прокипятить 10 мин и остудить. Можно пить как самостоятельный напиток, добавляя мед.

В кулинарии

Смузи из цельного банана. Вливается молоко 300 мл, добавляется ванилин 0,5 ложки, льда положить по вкусу и все взбивается миксером вместе с нечищеным бананом.

Сушеными кусочками можно приправлять блюда.

Утолить жажду хорошо квасом на основе банановых шкурок. Положить в 3-х литровую банку 150-160 г измельченных шкурок банана, завязанных в марлевый мешочек. Сверху придавить грузом. Насыпать 1 стакан сахара, налить воду и бифидок (3 ч. ложечки). Готово будет через 14 дней.

Домашний уксус из кожуры банана можно добавить в маринад, в качестве салатной заправки. Он обладает необычным кисло-горьковатым, со сладким оттенком вкусом и банановым запахом. Для его получения достаточно «передержать» квас (рецепт выше) на 2,5-3 месяца.

Уксус из банановой кожуры можно принимать для очищения организма – 1 ст. л. на стакан воды утром натощак.

Размягчить мясной кусок или куриную грудку можно, если выстелить дно жаровни спелыми банановыми очистками.

Выводы

Не стоит торопиться выбрасывать в мусорное ведро шкурку от заморского фрукта банана, ведь они приносит столько пользы. Лучше использовать ее для лечения, для красоты или в хозяйстве.

Источник: https://mirokru.ru/polza-bananovoj-kozhury/

Ты больше не будешь выбрасывать кожуру от бананов после того, как прочтешь ЭТО!

Такой любимый многими фрукт как банан имеет массу полезных функций для человеческого организма. Исследования подтверждают, что всего лишь два банана могут дать человеку энергию для полноценной тренировки. По этой причине, банан стал популярен у любителей спорта.

К тому же, этот фрукт содержит так называемый гормон радости – эндорфин.

Но догадывались ли Вы, что полезным является не только содержимое банана? Мы уверяем Вас, что данная статья, убедит Вас всегда оставлять кожуру от банана. Мы представляем Вашему вниманию несколько удивительных свойств, которые пригодятся каждому.

Разберемся, какую пользу имеет кожура от банана:

  1. Она помогает очистить воду, поскольку активно вбирает в себя тяжелые металлы, которые вредны для нас. То есть кожура выступает в роли натурального фильтра. Чтобы очистить воду, нужно оставить банановую кожуру в посудину с водой на время.
  2. Также это отличное удобрение для вазонов с цветами. Оставьте кожуру на сутки в воде и будете иметь источник нужных микроэлементов для растений. Такое удобрение можно развести 1:5, причем настаивать кожуру можно пару раз.
  3. Еще одно полезное свойство – очищение столового серебра. Для этого нужно измельчить кожуру на блендере, добавив немного воды, для получения пасты. Натерев этой смесью приборы, можно увидеть, как серебро в момент стает чистым. Осталось только все смыть и отполировать.
  4. Благодаря полезным ферментам, кожура бананов отлично помогает при укусах, ссадинах или ожогах и отлично залечивает раны. Чтобы достигнуть положительного эффекта, необходимо приложить к ушибу кожуру внутренней стороной и закрепить.
  5. Также, можно со временем избавиться от бородавок, если прикладывать ее на пораженные участки.
  6. Еще стоит отметить, что банановая кожура хорошо справляется с псориазом, если натирать ею нужные участки. В скором времени шелушения уменьшаться, и боль исчезнет.
  7. Также, можно избавиться и от высыпаний на лице.
  8. Аналогично, банановая кожура служит женщинам для поддержания молодости кожи.
  9. Еще одно косметическое свойство – отбеливание зубов. Благодаря содержанию кальция, фосфору и прочих минералов, кожура дает отбеливающий эффект. После очищения необходимо протереть ею зубы – и результат на лицо.
  10. Банановая кожура состоит также из воска, поэтому ее можно применять как крем для обуви. Натрите кожурой туфли, а после отполируйте как обычно. Отличный результат можно заметить сразу.
  11. Безусловный факт, что бананы содержат калий. Но мало кто знает, что и в кожуре есть много этого минерала. Так как калий имеет способность к ускорению обмена веществ, это замечательное средство, чтобы сбросить лишние килограммы.
  12. Изготовьте из кожуры пюре и добавьте яблоко. Такая смесь повышает уровень гормонов допамина и серотонина.
  13. Интересный факт, что бананы способствуют борьбе с раком.
  14. Помимо прочего, кожура стимулирует образование белых кровяных телец, которые способны повысить устойчивость организма.
  15. Благоприятное воздействие имеет употребление пюре либо же бананового чая. Кожуру необходимо вскипятить на протяжении 10 минут, и после кинуть меда. При любых обстоятельствах это будет весьма полезный напиток.
  16. Еще мы хотим научить Вас прекрасному секрету, который пригодится на кухне. Чтобы филе курицы было невероятно сочным, вам поможет… догадайтесь что. Конечно же — банановая кожура. Положить ее в печку вместе с курицей и наслаждайтесь.

И так Вы видите, сколько полезных свойств имеет кожура банана! Но это не значит, что можно отказаться от других продуктов и съедать бананы в неограниченном количестве. Важно употреблять и другие полезные и вкусные фрукты. К тому же, можно найти множество рецептов фруктовых салатов и наслаждаться здоровой пищей.

Источник: https://boomistorii.com/polza-bananovoj-kozhury.html

Кожура банана: полезные свойства и ее применение в лечебных целях | Народная медицина

О пользе приятного на вкус банана знают многие, по возможность использования кожуры этого экзотического фрукта для лечения проблем с кожей, от простуды может стать открытием.

Объясняется применение в народной медицине легко отделяющейся от мякоти кожицы вхождением в ее состав множества ценных соединений и веществ. В некоторых странах готовят из банановой кожуры вкусные блюда и употребляют ее в свежем виде.

Полезные характеристики

О пользе кожуры банана свидетельствует наличие в ее составе витаминов A, B, триптофана, антиоксидантов, калия. Имеются каротиноиды, клетчатка, железо, магний. Присутствуют полифенолы.

Анализируя лечебные свойства, можно отметить, что банановая кожура при грамотном применении снижает холестерин, выводит токсины, канцерогены, шлаковые отложения.

Обеспечивает здоровый свежий вид кожи, улучшает формулу крови, интенсифицирует продуцирование гормонов радости. Повышает иммунитет, снимает суставную и головную боль. Успешно применяется для лечения ушибов, гематом, папиллом, псориаза, ран.

Служит для профилактики онкологических, сердечных патологий, атеросклероза. Действует успокаивающим образом, укрепляет нервную систему. Помогает устранять бессонницу, снимает усталость, улучшает качество сна.

Используется при простуде, для устранения кашля, с целью отбеливания зубов. Облегчает состояние, вызванное мигренью. Снимает зуд после укусов насекомых. Улучшает функционирование пищеварительной системы, регулирует обменные процессы.

Рецепты лечения

Для использования в домашних условиях банановой кожуры народное лечение предлагает разнообразные способы и результативные рецепты. Практикуют внутренний прием после получения врачебных рекомендаций.

От кашля

Спелый банан тщательно моют и протирают полотняной салфеткой. Снимают кожуру, которая должна быть без выраженных темных отметин. Нарезают сырье небольшими кусочками и перекладывают в эмалированную кастрюлю со стаканом молока.

Ставят посуду на плиту. После закипания снижают нагрев до минимума и продолжают варить смесь 15 минут. Остывший отвар отцеживают через сито. Растворяют в нем столовую ложку меда. По 1 ст. л. принимают средство каждые два часа. Курс продолжается до семи дней. Разрешается детям старше шести лет давать целебный противокашлевый отвар по 1 ч. л. каждые шесть часов.

От бородавок

Представляющие собой доброкачественные новообразования в виде плоских узелков бородавки приносят моральные неудобства.

Локализуются чаще на поверхности конечности, а также на груди. Отличаются шероховатой поверхностью. Бородавки обычно не причиняют боли, но, находясь на открытых участках кожи, доставляют серьезный дискомфорт.

Рекомендуется перед целебной процедурой промывать проблемную зону водой с использованием мыла. Аккуратно протирают мягким полотенцем. Затем прикладывают непосредственно на бородавку кусочек свежей банановой кожицы, ориентируясь внутренней стороной вниз.

Прикрепляют лейкопластырем. Делают свежую аппликацию утром и вечером. В среднем уже через 10 суток кожные покровы очищаются. Можно банановой коркой трижды за сутки протирать бородавки.

От синяков

Банановая кожица считается одним из самых эффективных домашних ингредиентов, содействующих быстрому устранению синяков.

Сразу после ушиба нужно выдерживать шкурку внутренней стороной на пораженном месте по 15 минут. Выполняют процедуру каждые четыре часа. При небольшой гематоме не остается на коже заметных следов уже на следующий день.

От папиллом

В отличие от бородавок папилломы имеют мягкую поверхность, овальную форму, рыхлую текстуру. Прикрепляются к поверхности эпителия широкой ножкой.

Для проведения лечебных сеансов с целью устранения папиллом необходимо предварительно проконсультироваться с врачом, чтобы выявить доброкачественную природу образования.

Получив разрешение, используют свежеснятую банановую кожуру. Отрезанные кусочки крепятся к каждой папилломе внутренней плоскостью. Фиксируются при помощи пластыря. Рекомендуется заменять их дважды за сутки.

При суставных заболеваниях

Перекладывают промытые порезанные на небольшие кусочки шкурки с пяти бананов в бутыль с 500 мл водки. Под плотной крышкой емкость оставляют в темном шкафу на полтора месяца.

Готовую настойку следует процедить сквозь марлевый фильтр. Применяют дважды за сутки для натирания ноющих пораженных суставов.

Поможет снизить боль, вызванную артрозом или артритом, свежая корка банана. Ее внутреннюю поверхность смазывают тонким слоем оливкового, льняного или подсолнечного масла. Фиксируют на больной участок, выдерживая 30 минут. Выполняют сеанс каждые восемь часов.

При псориазе

Удивительным образом банан облегчает состояние, усугубленное развитием псориаза. Алгоритм лечения несложный, но результативный. Необходимо осторожно натирать пораженные зоны внутренней стороной кожуры, выполняя действие в вечернее время.

Несколько дней ощущается легкое жжение, может появиться небольшое покраснение. Это естественная реакция, которая быстро исчезает, а кожа постепенно очищается от болезненных псориатических бляшек.

Заживление ран

При появлении ссадин, царапин, порезов следует сразу приложить банановую кожицу. Благодаря ее антисептическим качествам, быстрее останавливается кровотечение, снимается воспаление.

От головной боли

Успешно применяют такой бросовый материал, как банановая корка, для избавления от мучительной головной боли, которая проявляется при простуде, мигрени.

Следует подобрать качественную, свежую кожуру, снятую с хорошо вызревшего плода. Потирают ее мягкой поверхностью три-четыре раза за день височную зону.

Можно предварительно размельчить сырье. Получившееся пюре заворачивают в марлевую салфетку и прикладывают на лоб. Выдерживают до появления признаков облегчения. При необходимости повторяют подобный сеанс несколько раз с четырехчасовым интервалом.

Для отбеливания зубов

Отмечается способность банановой кожицы отбеливать зубную эмаль от налета, образующегося после чрезмерного употребления кофе, крепкого чая. Помогает курильщикам.

Чтобы результативно осветлить дома потемневшие или пожелтевшие зубы, рекомендуется в утреннее и вечернее время протирать их кусочком кожицы, снятой со спелого банана. Ориентируют ее внутренней сочной стороной непосредственно к эмали.

Практикуют такие сеансы неделю, а затем при необходимости повторяют после месячного перерыва.

Для кожи лица

Среди разнообразных народных рецептов, призванных улучшать состояние увядающей, потерявшей здоровый цвет кожи можно подобрать варианты на основе банановой корки.

Для омоложения

С целью возвращения бархатистости, гладкости и свежести кожным покровам лица понадобится хорошо промытая шкурка с половины банана.

Ее следует размельчить при помощи блендера. При энергичном вымешивании соединяют получившуюся кашицу с яичным белком и столовой ложкой кукурузного крахмала.

Эластичную однородную массу распределяют ровным слоем по коже. Оставляют на полчаса, а затем снимают остатки мягкой бумажной салфеткой и умываются слегка согретой водой.

При регулярном проведении такой процедуры дважды за неделю наблюдается постепенное сглаживание морщин, устранение чрезмерного сального блеска и воспалительных очагов.

Увлажняющая маска

Необходимо изготовить из одной банановой кожуры пюре, размельчив сырье в блендере. Отмеряют 1 ст. л. получившейся массы и до равномерной текстуры перетирают с яичным желтком.

Выдерживают маску 25 минут на кожных покровах. Для смывания полезно использовать травяной отвар.

Для кожи около глаз

Успешно справляется банановая корка с темными пятнами, припухлостью около глаз. Рекомендуется каждый вечер выдерживать на веках по кусочку свежеснятой кожуры банана на протяжении 25-30 минут.

Такая процедура дополнительно снимает усталость, вызванную длительной работой у компьютера, просмотром телевизионных программ. Обеспечивает защиту от негативного влияния ультрафиолетовых лучей.

От прыщей

С целью очищения кожи от угревой сыпи, в вечернее время следует снять макияж, протереть лицо лосьоном и умыться.

Затем отрезают кусочек промытой корки банана. На протяжении пяти минут выполняют внутренней мягкой стороной массаж проблемных участков.

Положительные результаты проявляются в среднем спустя неделю. Такая методика способствует предупреждению повторных высыпаний.

Противопоказания

  • Известно, что для профилактики ряда заболеваний — онкологических, сердечно-сосудистых, суставных рекомендуется дважды за неделю съедать столовую ложку свежей размельченной банановой кожуры.
  • Но не нужно забывать, что к средствам на основе этого сырья имеются конкретные противопоказания:
  • варикозное расширение вен;
  • сахарный диабет;
  • индивидуальная непереносимость;
  • тромбофлебит;
  • предрасположенность к образованию почечных камней
  • повышенная желудочная кислотность.

Прием внутрь запрещен при беременности и в период грудного кормления. Чтобы исключить потенциальный вред, требуется осторожность после инфаркта и инсульта.

Прежде чем выбрасывать банановые шкурки, необходимо внимательно проанализировать их полезные качества. Такое доступное сырье поможет избавиться от прыщей и бородавок, сделает кожу подтянутой и бархатистой.

На его основе готовят целебные средства. Важно учитывать противопоказания, врачебные рекомендации и не превышать отраженные в рецептуре дозировки.

Источник: https://happiness-and-beauty.ru/kojura-banana-poleznie-svoistva-i-ee-primenenie-v-lechebnih-celyah.html

Польза и возможные вред банановой кожуры для человека

Банан является тропическим фруктом и одним из самых любимых и доступных у нас в стране, особенно в зимнее время. Согласно статистическим сведениям их потребление на 1 человека в России составляет примерно 9 кг в год.

Коротко о банановой кожуре

Кожура с банана легко отделяется. В основном принято ее выбрасывать, не задумываясь нисколько о возможности ее использования. Шкурка составляет 40% веса банана. Выкидывая ее, выбрасывается 40% стоимости фрукта.

Бананы богаты содержанием клетчатки, калия, магния, фосфора и других необходимых человеку витаминов группы В, С и РР. Они содержат ферменты, антиоксиданты. Кожура содержит клетчатку больше, чем сам фрукт. Благодаря большому количеству сахарозы является хорошим энергетиком.

Полезные свойства для человека

Полезные свойства и кладезь витаминов в кожуре позволяют использовать ее в различных целях:

  • В косметических и лечебных целях при проблемной коже.
  • При болях в суставах.
  • При сердечно-сосудистых и желудочно-кишечных заболеваниях.
  • Для улучшения состава крови.
  • Для снятия головной боли при простуде и мигрени.
  • При похудении.
  • Для профилактики онкологических заболеваний.
  • Для отбеливания зубов.
  • Для использования в быту.
  • Для приготовления блюд.

Она хорошо воздействует на кожу лица, рук, тела. При массаже лица с ее использованием происходит отшелушивание, увлажнение и питание кожи. Маска, приготовленная из нее, улучшает состояние кожи и разглаживает морщины. Крем из шкурки банана делает кожу лица свежей, бархатистой, упругой и эластичной.

Можно лечить прыщи и нарывы на лице, избавляться от угрей и бородавок. Приложив ее внутренней стороной к месту укуса насекомых, можно избавиться от зуда и воспаления кожи. Натирание кожурой помогает при лечении больных псориазом, избавляя их от зуда и шелушения.

Приложив к ссадинам, небольшим порезам или ранкам кусочек шкурки, можно быстро остановить кровотечение. Этому способствуют содержащиеся в ней дубильные вещества. Лютеин помогает снять воспаление и покраснение глаз, усталость и избавляет от кругов под глазами.

При повреждениях в виде ушибов и растяжений, при заболеваниях суставов — артритах, артрозах — внутреннюю часть кожуры можно использовать как обезболивающее средство, приложив ее к больному суставу.

Калий, содержащийся в большом количестве, благотворно влияет на работу сердца, снижая развитие заболеваний сердца и сосудов. Клетчатка хорошо очищает кишечник. В пищеварительной системе улучшаются процессы обмена, образуются полезные бактерии, прекращаются запоры.

Питательные вещества банановой кожуры участвуют в процессах метаболизма. Большое количество клетчатки насыщает организм, чувство сытости продлевается. Холестерин и вес снижаются.

Верхняя оболочка банана используется как отбеливающее средство для очищения эмали зубов. Это возможно благодаря салициловой и лимонной кислоте и содержанию в ней марганца, калия и магния. Эмаль зубов при этой процедуре не повреждается.

В быту кожура нашла применение в качестве полирующего средства, для подкормки растений и в качестве декора.

Возможный вред

Кроме полезных свойств в кожуре имеются вещества, способные нанести вред здоровью человека при ее неправильном использовании, а именно:

  • Опасные вещества сапонины.
  • Органические кислоты — оксалаты.
  • Цианистый водород.
  • Фенол, используемый при транспортировке.

Сапонины повышают уровень холестерина в организме, возможен паралич нервной системы. Оксалаты способствуют образованию камней в почках. Цианистый водород вызывает першение в горле, учащается сердцебиение, в  больших дозах может привести к смерти. Фенол ядовит и негативно сказывается на здоровье человека.

Советы по использованию

Существуют разные способы использования банановой кожуры. На ее основе можно приготовить: отвар, пюре, настойку, смузи, можно ее высушить. Независимо от способа приготовления в любом случае получается полезный продукт.

Можно употреблять как приготовленное пюре, так и пить приятный напиток со вкусом банана. Для приготовления чая достаточно прокипятить кожуру 10 минут, можно добавить мед. Ее используют и при приготовлении коктейля.

При приготовлении мяса в духовке или на гриле для сохранения сочности его накрывают кожурой. Начинив ее разными ингредиентами, можно получить и второе блюдо, и сладкий десерт с прекрасным ароматом. Банан вместе с кожурой можно запечь, сварить либо пожарить. Можно есть кожуру в сыром виде.

В лечебных целях для натирания больных суставов используют настойку. Для этого кожуру нескольких бананов настаивают на водке (0,5 литра) в течение полутора месяцев в темном месте. Для заживления ранок, царапин, ожогов, ссадин и синяков, для удаления заноз и бородавок прикладывают к ним кожуру внутренней стороной.

Придать старой кожаной обуви свежесть можно натерев ее внутренней стороной кожуры. Это возможно благодаря наличию фруктовых кислот и воска в ней. Протирая ею листья многих комнатных растений, можно их очистить от пыли и придать им здоровый блестящий вид. Полирующее свойство также используется для чистки и восстановления блеска серебряных украшений и столовых приборов из серебра.

Настой из банановой кожуры — отличный напиток для домашних и садовых растений, богатый полезными микроэлементами. Поместив в землю нарезанные шкурки, либо закомпостировав их, можно улучшить структуру почвы под растениями, что непременно скажется положительно на растениях и дома, и в саду. Они будут здоровыми и красивыми.

Высушенная шкурка активно используется в декорировании. Она может имитировать дерево. С ее помощью создаются интересные картины, бонсай. Из свежей кожуры вырезают различные предметы для декора, на ней можно рисовать.

Многообразие полезных свойств банановой кожуры позволяет употреблять ее в пищу в тех странах, где растет этот фрукт. От приема внутрь приготовленных отваров, смузи, пюре из привозных бананов, обработанных фенолом, лучше воздержаться. Рисковать здоровьем не стоит.

Если отсутствуют противопоказания, ее полезно использовать как косметическое, отбеливающее и обезболивающее средство для наружного применения. Она может заменить дорогостоящие гели и мази, в случае необходимости и зубную пасту.

Не стоит отказываться и от применения ее в быту: подкармливать растения, бороться с тлей и мушками, обогащать почву фосфором и калием для стимулирования роста растений, использовать в качестве чистящего и полирующего средства, для декорирования.

Кладезь витаминов и микроэлементов банановой кожуры принесет много пользы и в лечении, и в быту.

Источник: https://polzaivredno.ru/polza-i-vozmozhnye-vred-bananovoj-kozhury-dlya-cheloveka/

Банановая кожура: самые невероятные способы использования

Здравствуйте, дорогие друзья! Нам известно, что природа не создает ничего просто так, и очень часто даже несъедобные части растений можно активно применять для решения самых разнообразных задач.

Кожура бананов в данном случае не исключение. Мы с вами уже говорили в моей предыдущей статье о пользе и вреде бананов, насколько они богаты на минералы и витамины.

Банановая кожура не ушла далеко от этих ягод.

Зачастую мы используем мякоть бананов, а его кожуру выкидываем. Однако «одежка» бананов способна устранить занозы, отбелить зубы, ею можно удобрять почву, а также чистить серебро и обувь. А значит, когда вы в следующий раз решите полакомиться бананом, ягоду съешьте, а кожуру не выкидывайте.

Полезные свойства кожуры банана

  • Употребление банановых корок поможет вам улучшить сон, и все благодаря триптофану в их составе, который делает ночной сон полноценным.
  • В кожуре спелого банана содержится много серотонина, а значит ее можно считать отличным средством от депрессии. Согласно исследованиям, если три дня подряд употреблять по две корки банана в день, вы сможете повысить уровень серотонина на 15%.
  • С их же помощью вы сможете понизить в крови уровень холестерина благодаря пищевым волокнам (которых, кстати, в кожуре больше, чем в самих бананах). Как следствие – вы сможете предотвратить развитие болезней сердца и сосудов, а также будете защищать себя от инсульта и рака.
  • Пищевые волокна кожуры дают ощущение насыщения, что спасает от переедания, а значит, помогает в процессе снижения веса.
  • Эти же волокна способствуют созданию питательной среды для роста полезных бактерий (пробиотиков) в кишечном тракте, что будет помогать укреплять иммунитет. Также употребление волокон кожуры является профилактикой запоров.
  • Употребляя кожуру неспелых бананов, вы будете защищать свои клетки от разрушающего действия свободных радикалов.
  • Известен противораковый эффект кожуры этих ягод, так как в них содержатся антиканцерогенные вещества и антимутогенные агенты.
  • Лютеин в составе кожуры банана необходим для здоровья глаз, он способен предотвратить катаракту. Также в ее составе есть противобактериальные и противогрибковые вещества, потому употребляя кожуру, вы принесете огромную пользу своему здоровью.

18 способов применения кожуры бананов

  1. Заживляйте ранки и синяки. В «одежке» бананов содержатся ферменты и натуральные масла, которые способны уменьшить боль от царапины, ссадины, ожогов от солнца и от раздражения кожи после бритья. Также они ускорят процессы их заживления, устранят зуд. Кожура бананов снижает раздражение и воспаление после укусов комаров, ос и остальных насекомых.

    Применяется она так: мясистой стороной накладывается на зону повреждения и закрепляется при помощи повязки. Можно даже просто потереть укус либо царапину «одежкой» банана и также получить лечебный эффект. Процедуру эту стоит проделывать до тех пор, пока кожа не заживет.

  1. Убирайте занозы.

    Если никак не удается удалить занозу обычными способами и средствами, возьмите кусочек корки банана и приложите его внутренней стороной на область попадания занозы, закрепив пластырем, оставьте так ровно на 24ч. Ферменты, находящиеся в кожуре, вытянут занозу, и вы легко сможете ее убрать с поверхности кожи. Плюс эти ферменты будут дезинфицировать и заживлять ранку.

  1. Избавляйтесь от псориаза и акне. При псориазе кожа болезненно шелушится, потому попробуйте внутренней стороной банановой кожуры потереть пораженные псориазом участки. Это поможет уменьшить боль и сухость кожи. При угревой сыпи все делается точно также. Через несколько таких процедур вы будете отмечать улучшение.
  1. Удаляйте бородавки.

    Банановую «одежку» часто используют как народное средство для избавления от бородавок. Мясистой стороной кожура накладывается на бородавку, закрепляется пластырем и оставляется так на всю ночь. Процедуру нужно проделывать столько, сколько необходимо, пока полностью не уберете бородавку. Иногда на это потребуется дней 5-7, а иногда – и месяц (как в случае с подошвенной бородавкой).

  1. Улучшайте состояние кожи. Чтобы ваша кожа была здоровой, используйте банановую корку, ведь в ней много минералов и антиоксидантных веществ. Протирайте мякотью кожуры кожу лица, шеи и других частей тела — это будет увлажнять ее и сделает морщины менее заметными. Процедуру проделывайте раз в три-четыре дня. Банановая кожура имеет в своем составе помимо питательных веществ фруктовые кислоты, которые не только будут питать вашу кожу, делать ее мягкой и сияющей, но и отшелушат ороговевшие частички наподобие пилинга.
  1. Стройнейте с банановой кожурой. В ней много калия, а это вещество способствует ускорению метаболизма, и, как следствие, сжигает больше жиров. Сделайте из кожуры пюре, добавьте к нему корицу, яблоки либо лед и употребляйте. Это пюре, кстати, помогает увеличить в организме уровень дофамина и серотонина – гормонов удовлетворения и радости.
  2. Сделайте свои зубы белыми! Кожура от банана вам может посодействовать и в таком деле, как отбеливание зубов. Чистите зубы вашей зубной пастой, а после 2мин. потрите их мясистой стороной кожуры. Она содержит кальций, фосфор, магний, калий, марганец, а эти минералы очень полезны для зубов и будут помогать их осветлять. После процедуры зубы нужно будет заново почистить, чтобы убрать оставшиеся кусочки банана. Процедуру необходимо будет проделывать один-два раза ежедневно до полного отбеливания зубов.
  1. Используйте от головной боли. Если у вас заболела голова, наложите прямо на лоб кожуру от банана, вполне возможно, что, насытив вас питательными веществами, она поможет справиться с головной болью. Кстати, если вы будете проделывать эту процедуру регулярно, вы сможете разгладить морщины на лбу и уменьшите поры.
  1. Полируйте серебро. Если ваши изделия из серебра потускнели, полируйте их кожурой банана. Для этого размельчите ее бледером, смешайте с водой, чтобы получить массу, напоминающую зубную пасту. После возьмите кусок мягкой ткани, зачерпните ею некоторое количество банановой массы и начинайте отполировывать свои серебряные изделия. Постепенно темный налет исчезнет. Остатки банана смываются водой и, чтобы восстановить блеск, отполировываются мягкой тканью. Можете попробовать просто потереть серебро кусочком внутренней стороны кожуры банана – это также может помочь восстановить его натуральный блеск.
  1. Убирайте царапины с диска. Положите поцарапанный диск поврежденной стороной вверх на ровную поверхность. Мякотью банана протрите поверхность диска, а потом уже его кожурой потрите диск 2мин. В конце процедуры диск протирается мягкой тряпочкой, намоченной в средстве для мытья окон. Такой способ поможет избавиться от небольших царапин на диске.
  1. Используйте в качестве крема для обуви. Воск и натуральные масла кожуры банана не только очистят кожаную обувь, но и придадут ей блеск. Внутренней стороной кожуры хорошо потрите обувь, затем потрите ее до блеска сухой тканью либо бумажным полотенцем.
  1. Используйте для удобрения почвы. Как я уже говорила, кожура банана содержит много минералов: помимо кальция, магния и фосфора в ней есть азот и калий. Данные макроэлементы важны для здорового роста растений, это касается перца, помидоров, баклажанов, подсолнечника, роз и папоротников. Чтобы приготовить удобрение, достаточно разрезать корки банана на небольшие кусочки (это ускорит процессы их распада) и, разложив их кругом растения, присыпать землей. Процесс разложения кусочков корок поможет высвобождать питательные компоненты, которые начнут обогащать почву.

Также можно «одежки» бананов добавить в компостную кучу – так вы обогатите ее минералами.

Чтобы удобрять комнатные растения, корки банана высушивают в духовке либо просто на воздухе. Когда они станут темными и хрупкими, их нужно будет раскрошить и в таком виде поместить в пакет. Полученный порошок добавляется в цветочный горшок и хорошо перемешивается с землей.

  1. Подкормите ваши саженцы. Кожурой банана с успехом можно подкормить ваши молодые растения благодаря богатому составу питательных веществ, плюс повысить их устойчивость к заболеваниям. Для этого несколько маленьких ломтиков кожуры закопайте на дне цветочного горшка, куда затем будут посажены семена либо саженцы. Главное, чтобы саженцы и семена не касались банановых «одежек», иначе это может повредить корни и даже сжечь ростки.
  • Из этого видео вы узнаете, как подготовить настой из кожуры бананов для рассады:
  1. Избавляйтесь от тли. Помимо обогащения земли вокруг растения минералами, кожура может отпугнуть от него тлю. С этой целью мелко порезанные ломтики бананов в начале подсушиваются, а потом на незначительном расстоянии от растения закапываются.
  1. Придайте растениям шикарный вид. Полировать до блеска кожурой банана можно не только серебро, но и листки ваших комнатных растений. Так вы уберете с них грязь и пыль, подарите им лоск и блеск.
  1. Угостите своих животных. Бананы, оказывается, любят не только люди, но и кролики, куры, свиньи. Высушенную банановую кожуру добавьте в их корм, вот только не забудьте перед этим снять наклейку, которую можно часто увидеть на кожуре.
  1. Очищайте воду. Благодаря способности банановой кожуры поглощать медь, никель, уран, кадмий и свинец, вы можете получить отлично очищенную воду. В течение недели высушите на солнце корки банана, превратите их в порошок и высыпайте его на некоторое время в воду. Согласно исследованиям, отрицательно заряженные молекулы этого порошка притянут позитивно заряженные частички тяжелых металлов, которые растворены в воде. Затем обработанную таким образом воду просто пропустите через обыкновенный фильтр и пейте.
  1. Сделайте мясо более сочным. Используйте азиатский рецепт: тщательно вымойте кожуру бананов, возьмите сковороду, в которой собираетесь приготовить мясо, застелите дно банановой кожурой, поверх положите мясо и готовьте. Благодаря такой процедуре мясо не пригорит, будет сочным и нежным. Можете также запечь мясо в банановой кожуре, которую заранее закрепите ниткой.
  1. Массу ценных рецептов использования банановой кожуры вы узнаете из этого видео-ролика:

Источник: https://fitdeal.ru/polza-i-vred-produktov/kozhura-bananov.html

свойства, польза, вред :: Инфониак

Полезные советы

Всем известный плод – банан – является одним из наиболее древних, которые стали культивировать люди.

Его родиной принято считать острова Малайского архипелага.

Предполагают, что изначально люди употребляли бананы вместе с рыбой в качестве диеты.


Сколько в банане калорий?

Калорийность банана составляет 70-100 Ккал на 100 г.

Это лакомство содержит три вида природного сахара: сахарозу, фруктозу, а также глюкозу в комбинации с волокнами. Банан дает мгновенный, устойчивый и существенный прирост энергии.

Исследования доказывают, что всего лишь два банана обеспечивают энергию, которой достаточно для одноразовой напряженной спортивной тренировки.

Но энергия – это не единственное, в чем помогают нам бананы. Они также могут помочь преодолеть либо предотвратить многие болезни, что делает бананы обязательными для добавления в наш ежедневный рацион.

Можно ли употреблять бананы кормящим мамам?

Педиатры рекомендуют употреблять в пищу бананы кормящим грудью мамам. Данный плод редко вызывает отрицательную реакцию у младенцев и обладает особыми полезными свойствами, о которых поговорим далее.

Польза бананов

Так чем же полезны бананы? Для Вас мы подготовили список полезных свойств бананов, составленный с учетом результатов последних исследований.

Лечат депрессию

В ходе опроса среди людей, страдающих от депрессии, было определено, что многие чувствовали себя намного лучше после употребления в пищу бананов. А все по той простой причине, что бананы содержат триптофан — вид белка, преобразуемый организмом в серотонин – так называемый «гормон удовольствия».
Читайте также: Банан всему голова, или почему это растение станет основной пищей в мире

Серотонин обладает расслабляющими свойствами и улучшает настроение.

Облегчают боль при ПМС

Забудьте про таблетки — ешьте бананы, содержащие в большом количестве витамин В6, который регулирует уровень глюкозы непосредственно в крови, что в свою очередь помогают легче переносить женщинам критические дни.

Лечат анемию

В виду высокого содержания железа бананы способствуют стимулированию выработки гемоглобина в крови, что помогает при анемии.

Нормализуют кровяное давление

Данный тропический фрукт очень богат калием, причем соли содержит мало, что делает его идеальным лекарством для нормализации кровяного давления.

Улучшают мозговую деятельность

В ходе эксперимента выяснилось, что 200 студентам одной из английских школ помогли успешно сдать экзамены в этом году бананы, которые они употребляли на завтрак и обед. Доказано, что бананы в виду высокого содержания калия улучшают память и внимание.

Лечат запоры

Высокое содержание клетчатки в бананах нормализует работу кишечника, помогая преодолеть проблему запоров, не прибегая к слабительным.

Помогают от похмелья

Один из наиболее быстрых способов лечения похмелья – это бананово-молочно-медовый коктейль. Такой напиток способствует нормализации желудка и снижает уровень сахара в крови.

Лечат изжогу

Бананы имеют натуральный антацидный эффект, поэтому если Вы страдаете от изжоги, рекомендуем попробовать съесть банан для быстрого облегчения боли.

Помогают избежать утренней тошноты

Употребляя между приемами пищи бананы, человек тем самым сохраняет уровень сахара в крови и избегает утренней тошноты.

Уменьшают раздражение от комариных укусов

Если у Вас нет под рукой крема от насекомых, попробуйте натереть пораженный участок внутренней банановой кожей. Многие люди считают, что такая процедура помогает снижению отеков и раздражений.

Лечат нервозность

Бананы богаты витаминами, способствующими успокоению нервной системы.

Помогают сбросить лишний вес

На основе исследований, проведенных в Институте психологии в Австрии, сделано заключение о том, что проблемы с кровяным давлением приводят к ожирению. Изучая 5 000 пациентов больницы, исследователи обнаружили, что у большинства страдающих ожирением высокое кровяное давление.

В итоговом докладе данного исследования сделан следующий вывод: чтобы избежать чрезмерное влечение к пище и сбросить лишний вес, мы должны контролировать наш уровень сахара в крови. Для этого достаточно перекусывать продуктами с высоким содержанием углеводов (например, бананами) каждые два часа, тогда будет поддерживаться нормальный уровень кровяного давления.

Бананы гипоаллергенны

Это значит, что лакомиться этим фруктом могут даже самые маленькие дети.

Повышают иммунитет

Бананы богаты витамином С, что способствует укреплению иммунитета.

Уменьшают температуру

Бананы также известны как «охлаждающие» фрукты, которые могут снизить температуру тела. В Таиланде, например, беременные женщины употребляют бананы специально для снижения температуры у ребенка.

Таким образом, банан является естественным средством от многих болезней.

В сравнении с яблоком в банане содержится в 4 раза больше белка, не говоря уже о витамине А и железе, которых в этом тропическом фрукте больше в целых 5 раз. Кроме того, в банане в 2 раза больше углеводов, а также в 3 раза больше фосфора, чем в яблоке (и этот список можно еще продолжать).

К тому же это одни из недорогих и качественных продуктов по всему миру.

Пищевая ценность бананов в 100 г

Вред бананов

Но бананы могут приносить нам и вред.

Читайте также: 10 удивительных фактов, которые вы не знали о фруктах

Увеличивают вязкость крови

Увеличение вязкости крови приводит к тому, что снижаются кровеносные потоки по нашему телу. Это может негативно сказаться на некоторых частях тела, в том числе возможны проблемы с эрекцией.

Бананы не рекомендуется употреблять тем, кто страдает заболеван

51 польза банана для здоровья

Сохранение здоровья и формы — это необходимость времени и учитывая этот факт; Я перечислил 51 пользу банана для вашего здоровья.

Принято считать, что бананы — это здоровая пища, и их следует употреблять регулярно, чтобы поддерживать здоровый образ жизни.

Тем не менее, большинство из нас не осознают огромную пользу ежедневного употребления банана. Это дешевый и лучший источник натуральных питательных веществ, который поддерживает вашу форму.

Вот удивительный список, объясняющий преимущества банана.

1. Отличный источник энергии

Банан — самый известный природный источник мгновенной энергии среди спортсменов и посетителей тренажерного зала. Содержащиеся в банане натуральный сахар и клетчатка дают мгновенный заряд энергии.



2. Поддерживает артериальное давление

Банан является богатым источником калия и имеет минимальное содержание соли, что идеально для поддержания нормального уровня артериального давления.

3. Помогает устранить депрессию

Исследования показали, что банан — действительно эффективный фрукт, который можно употреблять во время депрессии, и он содержит белки, которые помогают расслабить мышцы и мозг.
Это еще больше помогает уменьшить депрессию.


Преимущества банана №3 — Помогает избавиться от депрессии Нажмите, чтобы написать твит


4. Помогает при запоре

Вы когда-нибудь задумывались, что есть, а что нельзя при запоре? Банан — лучшее решение.Они содержат клетчатку, которая полезна для пищеварения, помогает вам двигаться и улучшает работу пищеварительной системы.

5. Помогает при похмелье

Было много рюмок текилы прошлой ночью? Нет проблем, вы можете быстро избавиться от похмелья, выпив стакан хорошего бананового коктейля.
Банан расслабляет желудок и заряжает организм энергией, чтобы преодолеть похмелье.

6. Снижает риск инсульта

Среди 51 преимущества банана это самое важное.Банан действительно может контролировать ваше сердце и сделать его здоровым. Согласно исследованию, употребление банана может снизить риск инсульта на 40%. Источник — http://kaisepictures.com/Page%20KP%20Collection/cool_news/Bananas/banana_effects_on_the_brain.html


Преимущества банана №6 — Снижает риск инсульта Щелкните, чтобы написать твит


7. Предотвращает утреннее недомогание

Банан — хороший источник натурального сахара. Это помогает поддерживать энергетический уровень вашего тела в течение дня.
Итак, регулярное употребление бананов действительно может помочь вам избавиться от утреннего недомогания.

8. Польза банана от укусов комаров

Кожура банана обладает хорошими лечебными свойствами. Вы можете потереть внутреннюю часть кожуры банана о пораженный участок кожи, и это поможет уменьшить зуд и боль.
Это также снижает риск отека и раздражения, вызванных укусом комара или насекомого.

9. Улучшает нервную функцию

Банан — богатый источник витамина B.Витамин B отвечает за поддержание нашей нервной системы. Он участвует в производстве РНК и ДНК, которые считаются строительным материалом для жизни. Источник — https://en.wikipedia.org/wiki/B_vitamins



10. Помогает снизить вес

Вместо того, чтобы жевать обработанные продукты и нездоровые закуски, лучше есть банан каждые два часа или около того, особенно если вы работаете на белых воротничках.
Это помогает поддерживать уровень сахара в крови в организме и поддерживать производство жира, что еще больше предотвращает набор лишнего веса.


Преимущества банана № 10 — Помогает снизить вес Щелкните, чтобы написать твит


11. Предотвращает язвы

Банан считается очень эффективным при язве, особенно из-за его мягкости. Это помогает нейтрализовать кислотность и помогает восстановить внутреннюю оболочку желудка и предотвращает язвы.

12. Понижает температуру тела при лихорадке

Во время лихорадки банан помогает снизить температуру тела и помогает снизить лихорадку.
Его также можно использовать для охлаждения тела летом.

13. Помогает бросить курить

Отказ от курения — сложный процесс, и на рынке доступно несколько искусственных и обработанных пищевых продуктов, которые помогут вам бросить курить.
Банан — естественная альтернатива всем таким продуктам. Банан, богатый витамином B6, B12, калием и магнием, поможет вам легко бросить курить

14. Повышает интеллект и способности к обучению

Несколько исследований банана и его питательной ценности показали, что он помогает в развитии и улучшении памяти.
В Твикенхеме, Великобритания, был проведен тест, в ходе которого руководство школы угостило 200 учеников бананами во время завтрака и обеда, и результаты были потрясающими.
Существенно повысилась обучаемость студентов. Источник — http://www.20minutestolessstress.com/Banannas.html


Забота о своем здоровье? Попробуйте наши здоровые и на 100% настоящие южно-индийские закуски. Бесплатная доставка на дом по Индии. Мы также обслуживаем международные заказы. Посетите нашу страницу международных заказов, чтобы узнать больше.


15. Снимает менструальные спазмы

Бананы, богатые витамином B6 и калием, являются лучшим натуральным источником для борьбы с менструальными спазмами. Это помогает бороться с вздутием живота во время менструации. Источник — http://www.healwithfood.org/menstrualcramps/foods.php

16. Помогает укрепить кости

Банан помогает организму усваивать кальций, а кальций является основным строительным материалом для крепких костей.
Банан богат фруктоолигосахаридами, которые помогают увеличить выработку пищеварительных ферментов и питательных веществ, которые дополнительно помогают усваивать кальций для укрепления ваших костей.Источник — http://saveourbones.com/calcium-absorption-bananas/

17. Делает ваше сердце здоровым

Бананы с высоким содержанием калия и низким содержанием соли являются идеальной добавкой для вашего сердца.


Польза банана № 17 — Делает ваше сердце здоровым Щелкните, чтобы написать твит


18. Предотвращает анемию

Бананы богаты железом и помогают вырабатывать гемоглобин. Это помогает предотвратить анемию и особенно полезно для женского здоровья.

19. Борьба с инфекцией

Пищевая ценность банана делает его идеальным натуральным источником пищи, который помогает вашему организму бороться с инфекциями. Он укрепляет вашу иммунную систему и укрепляет иммунитет вашего тела.

20. Снижает ожирение

Люди, страдающие ожирением. Банан — это обязательная натуральная пища, которую следует включать в свой рацион. Натуральное содержание сахара и клетчатки помогает вам поддерживать вес.



21.Лучшее снабжение мозга кислородом

Калий отвечает за снабжение мозга кислородом, а бананы являются богатым источником калия.

22. Противовоспалительное

Если вам нравится банан среднего размера, он содержит столько же антиоксидантов, сколько и в яблоке среднего размера. Эти антиоксиданты помогают бороться с воспалением. Источник — http://www.livestrong.com/article/556471-bananas-and-inflamutation/

23. Снижает риск рака почки

Полезные питательные вещества, содержащиеся в банане, жизненно важны для функции почек и помогают снизить риск рака почек и других заболеваний, связанных с почками.

24. Предотвращает старение тканей тела

Высокое содержание антиоксидантов в банане — основная причина, по которой он может бороться с преждевременным старением кожи. Сохраняет вашу кожу здоровой и молодой.



25. Подходит для больных астмой

Если вы страдаете астмой, то в рацион следует включить банан. Согласно британскому исследованию, у детей, которые потребляли банан в день, вероятность развития симптомов астмы была на 34% ниже.Богатое содержание клетчатки также помогает поддерживать здоровье дыхательных путей.
Источник — http://www.healwithfood.org/asthma/foods.php

26. Способствует увеличению веса

Банан в сочетании с молоком становится отличным источником диеты для набора веса. Регулярное употребление банана в виде молочного коктейля поможет вам набрать вес, если вы уже худые.

27. Дает хороший ночной сон

Бананы богаты триптофаном и серотонином, которые отвечают за выработку гормонов сна.Употребление банана за несколько часов до сна определенно поможет вам хорошо выспаться.

28. Увлажняет кожу

Высокое содержание витамина А делает его идеальным для увлажненной и здоровой кожи. Чтобы получить мгновенный результат, разомните банан и нанесите его прямо на лицо.


Преимущества банана # 28 — Увлажняет кожу Щелкните, чтобы написать твит


29. Делает волосы мягкими

Смешайте спелый банан с авокадо и кокосовым молоком, чтобы получить идеальную смесь, которую можно нанести на волосы для получения идеальных, мягких и гладких волос.

30. Придает блеск волосам

Чтобы волосы сияли, смешайте банан, оливковое масло и яичный белок, чтобы получилась паста, которую можно нанести на волосы, чтобы придать им идеальный блеск.

31. Борется с выпадением волос

Банан и йогурт считаются наиболее эффективным натуральным средством от выпадения волос. Просто смешайте их и нанесите на волосы. Подержите 15-20 минут и смойте. Регулярное использование должно значительно уменьшить проблему выпадения волос.

32. Лечит сухие и поврежденные волосы

Вы можете приготовить пасту из бананового и миндального масла и нанести ее на кожу головы и волосы, чтобы увлажнить их. Витамины А и С банана и витамин Е миндального масла сделают ваши волосы гладкими и увлажненными.

33. Предотвращает появление прыщей

Можно натереть кожуру банана против прыщей на лице и смыть теплой водой. Повторяйте это в течение нескольких дней, и прыщи исчезнут.


Преимущества банана # 33 — Предотвращает появление прыщей Нажмите, чтобы написать в Твиттере


34.Разглаживает морщины

Регулярное употребление бананов может значительно уменьшить преждевременное старение кожи. Вы также можете нанести банановую кожуру прямо на любую морщинку на теле и увидеть разницу через пару дней.

35. Здоровая кожа головы

Банан, смешанный с оливковым маслом или миндальным маслом при нанесении на кожу головы, питает кожу головы и делает ее здоровой, а также укрепляет корни волос.

36. Предотвращает появление бородавок на теле

Если вы страдаете от бородавок на теле, попробуйте нанести банановую кожуру на пораженный участок.Результаты будут потрясающими, если вы сделаете это в течение нескольких дней.

37. Предменструальный синдром

Банан содержит витамин B6, который помогает регулировать настроение во время менструального цикла.

38. Помогает придать коже сияние

Банан богат антиоксидантами и помогает сделать вашу кожу здоровой, без морщин и сияющей.

39. Усилитель настроения

Не чувствуете себя хорошо? Чувствуете себя подавленным или вам скучно? Попробуйте съесть банан, и вы заметите разницу.Банан считается хорошим источником поднятия настроения

40. Лечит диарею

Банан полезен для желудка и помогает поддерживать пищеварительную систему. Это помогает восстановить потерянные электролиты после диареи.

41. Борется с диабетом

Исследования показали, что банан полезен для людей, заботящихся о своем здоровье, которые хотят избегать искусственного сахара. Он содержит натуральную форму сахара, которая полезна для здоровья и снижает риск диабета.

42. Контролирует тошноту

Употребление банана в перерывах между приемами пищи помогает уменьшить и значительно контролировать тошноту.

43. Помогает сохранять бдительность

Высокое содержание калия делает банан идеальной пищей для детей и подростков. Это помогает увеличить память и делает их внимательными.

44. Снимает стресс

Банан помогает снизить стресс и улучшает настроение, а также регулирует уровень сахара в крови

45.Уменьшает отечность

Вы укусили насекомое или опухли на коленях? Банановая кожура может уменьшить отек и заживить пораженный участок.

46. Помогает пищеварению

Вам трудно переваривать обычную пищу? Проблемы с кислотностью? Бананы полезны для пищеварительной системы. Банан богат клетчаткой и помогает легко переваривать пищу.


Преимущества банана # 46 — Помогает пищеварению Щелкните, чтобы написать твит


47.Минимизирует гипертонию

Банан — богатый источник калия и идеальный продукт для людей, страдающих гипертонией.

48. Помогает при опорожнении кишечника

Тем, кто страдает от запора и несварения желудка, банан спасает жизнь. Это помогает в правильном опорожнении кишечника и делает вас счастливым

49. Помогает кровообращению

Банан способствует выработке гемоглобина, антиоксидантов и очищает кровь.Это помогает поддерживать здоровое кровообращение в вашем теле.
Он также поддерживает здоровье почек, которые отвечают за чистоту крови в организме.

50. Помогает при мышечных спазмах

Мышечные судороги, вызванные тренировкой, спортом или ночными судорогами в ногах, можно лечить путем регулярного приема банана.

51. Улучшает вашу сексуальную жизнь

Доказано, что бананы содержат много питательных веществ, улучшают настроение и помогают увеличить поток кислорода по всему телу.Высокое содержание витамина B делает его идеальным натуральным средством для подъема настроения и гормонального регулятора.


Внешние ссылки

http://www.medicalnewstoday.com/articles/271157.php

10 плюсов и минусов бананов

Какие фрукты вы ели за последний месяц? Скорее всего, вы ели банан. Расспрашивая детсадовцев и первоклассников, какие есть фрукты, получаем яблоки, апельсины, бананы. И все же менее полувека назад мало кто в Соединенных Штатах слышал о бананах.

Бананы являются одним из основных продуктов американской диеты, обеспечивая целый ряд преимуществ наряду с прекрасным вкусом. Хотя мы можем более или менее принимать их как должное, у бананов невероятная история, которая иногда омрачается конфликтами, торговыми спорами и даже войнами. Несмотря на это, бананы по-прежнему есть в каждом продуктовом магазине по доступным ценам.

Давайте посмотрим на банан более подробно. Наряду с точным описанием того, что такое банан, мы рассмотрим питательные, кулинарные, политические и индивидуальные плюсы и минусы этого необычного фрукта.Изучив достаточно истории, вы можете быть поражены тем, что узнали, когда мы рассматриваем плюсы и минусы бананов.

Плюсы бананов

Бананы, богатые необходимыми витаминами и минералами, могут обеспечить невероятную энергию, дешевы, просты в транспортировке и в целом довольно универсальны. Объединяя все эти аспекты в один суперфрукт, бананы играют решающую роль в американском рационе.

1. Отличный источник необходимых витаминов и минералов.
О чем вы в первую очередь думаете, когда вам говорят, что вам нужно больше калия? Скорее всего, это банан. Несмотря на то, что в авокадо, сладком картофеле, белой фасоли, йогурте и темно-листовой зелени, а также в шпинате больше калия, чем в банане, люди по-прежнему ссылаются на банан.

Помимо того, что бананы, возможно, вкуснее и сытнее, чем все перечисленное выше, они являются не только отличным источником калия. Они также содержат магний, клетчатку и множество других питательных веществ, в которых нуждается наш организм.Из-за того, что бананы содержат быстро действующие углеводы, они являются отличным источником пищи для бегунов, тяжелоатлетов и всех, кто собирается тренироваться.

2. Чувство наполнения во время еды.
Бананы также играют важную роль в диете и здоровом питании. Все мы знаем, что существуют продукты, которые содержат много калорий, но не приносят удовлетворения. С другой стороны, бананы разные. Они сытные, могут занять некоторое время, вкусны и могут насытить.Это отличный вариант десерта после ужина и фантастический фрукт, который можно съесть утром в начале дня. В общем, банан — это когда вам нужно что-то сытное и содержит около 100 калорий.

3. Из бананов можно приготовить самые разные блюда.
Независимо от того, на какой стадии находится ваш банан, его можно использовать для приготовления вкусных блюд. Спелые бананы можно найти в ряде закусочных. Превосходное дополнение к мясу, сладость банана преуменьшается, и вместо этого он добавляет превосходную консистенцию, аромат и текстуру более сложным блюдам.Незрелый банан — сладкий или соленый — обладает огромным потенциалом.

Совершенно спелый банан можно носить практически куда угодно, не опасаясь, что он вытечет наружу. В то время как другие фрукты могут сочиться, если их оставить без защитного покрытия, банан действительно хорошо защищает себя до тех пор, пока не наступит время есть. Если его не есть напрямую, то его можно добавить в качестве топпера к фруктовому десерту, чтобы придать вашему блюду полноты и сладости.

Перезрелые бананы часто попадают в блюда, где они могут добавить свою сладость, чтобы сделать что-то нормальное еще лучше.Два популярных примера рецептов перезрелых бананов — это оладьи с бананом, орехами и банановый хлеб.

4. Относительно недорого в супермаркетах в США.
Бананы легко транспортировать и не требуют длительного охлаждения, как другие овощи. Фактически, как вы, возможно, уже убедились, воздействие холода на бананы только ускоряет их созревание. Поскольку бананы легко выращивать и транспортировать, они невероятно дешевы в Соединенных Штатах.По ценам намного ниже даже выращенных на местном уровне фруктов и овощей, трудно отказаться от чего-то, что на фунт и долларовую стоимость содержит больше питательных веществ и витаминов, чем что-либо еще.

5. Каждая часть бананового дерева полезна.
Если на минутку рассмотреть банановое дерево, то перед нами действительно полезное растение. Хотя все мы знакомы с плодами бананового дерева, другие части дерева часто используются из-за их уникальных свойств. Например, цветы банановых деревьев часто встречаются в местной кухне и блюдах.Листья бананового дерева имеют гладкую форму и являются отличной одноразовой посудой для еды, которая не передаёт свой аромат тому, что готовится. Стволы бананового дерева также используются в различных блюдах. Наконец, волокно бананового дерева также можно использовать в текстиле.

Минусы бананов

С таким количеством преимуществ, может быть трудно понять, какие могут быть минусы выращивания и употребления бананов. Однако, принимая во внимание виды питательных веществ, которые бананы не обеспечивают для получения калорий, влияние бананов может оказать на тех, кто пытается похудеть, реакция отвращения, возникающая при употреблении слишком большого количества бананов, и последствия производства бананов для развития. стран, на самом деле существует ряд минусов, связанных с их использованием.Имея это в виду, давайте сейчас рассмотрим некоторые из них.

1. Практически не содержат белков и полезных жиров.
Хотя бананы являются отличным источником углеводов и быстрой энергии, они не содержат сколько-нибудь измеримого количества белка или полезных жиров. Они также могут вызывать резкие скачки уровня сахара в крови. Сейчас для здоровых людей это не проблема. Для тех, кто испытывает проблемы с уровнем инсулина, употребление, связанное с резкими скачками сахара в крови, и проблемы с регулированием уровня сахара в крови, тогда бананы — это последнее, что вы хотите есть.

2. Не подходит для веса.
По указанным выше причинам бананы — плохая идея, если вы пытаетесь значительно похудеть. Поскольку они не содержат белков или полезных жиров, а вместо этого содержат углеводы, они могут затруднить достижение целей диеты.

3. Может быстро стать слишком большим.
Люди нередко испытывают отвращение к бананам. Это происходит из-за регулярного употребления в пищу или попытки съесть слишком много за один раз.Как только это отвращение начнется, могут пройти дни или недели. За это время ваши бананы могут испортиться, и их придется выбросить. Несмотря на то, что это дешево, это пустая трата денег.

4. Разрушение местного производства в пользу крупномасштабных операций.
Раньше плантации были небольшими. Однако с индустриализацией отрасли и появлением бананов в США все изменилось. Вместо небольших семейных предприятий к нам пришли более крупные корпорации, которые сделали процесс более эффективным.Хотя это приносит пользу потребителям в Соединенных Штатах и ​​других развитых странах, это вредит местному населению, пытающемуся найти источник работы.

5. Меньшие зарплаты за границей для рабочих плантаций.
Конечным результатом индустриализации производства бананов является снижение заработной платы рабочих на полях. Без стимулов платить рабочим больше, многие компании будут использовать рабочую силу и циклически перебирать работников, не думая о справедливой заработной плате или компенсации из-за травм.В конце концов, средний класс перестает формироваться, и страна в целом отодвигается от превращения в развитую нацию.

Что такое бананы?

Как ни странно, бананы считаются разновидностью ягод. Это съедобный фрукт, который выращивают ряд крупных цветковых растений. В пределах рода Musa эти растения дают широкий спектр свисающих плодов, тесно собранных вместе.

В США и за рубежом мы едим один из двух популярных видов бананов, известных тем, что они не содержат косточек.Однако в целом бананы из рода Musa могут быть разного размера, цвета и плотности. Будучи родом из тропиков Австралии и Индомалаи, сначала считалось, что они были одомашнены на территории современной Папуа-Новой Гвинеи. Сейчас их выращивают более чем в 107 странах мира. В США единственное место, где их можно эффективно выращивать, — это Гавайи.

Хотя мы знаем бананы как «бананы», они также известны как бананы. Хотя нет никакой садоводческой причины, почему это два разных названия, это практическое.Бананы, которые мы едим, чаще называют десертными бананами, а более крахмалистые бананы часто называют бананами. Тем не менее, эти термины могут использоваться как синонимы, когда относятся к одному или другому.

Так что же нам остается?

Бананы доступны везде. В них много полезных веществ и витаминов, они недорогие и вкусные. У них невероятное количество применений, и они являются идеальным источником пищи для тех, кто занимается спортом. Все это происходит за счет снижения уровня жизни производителей бананов.Кроме того, с увеличением числа американцев, страдающих ожирением и избыточным весом, бананы — последнее, чего хотят люди, стремящиеся похудеть, при этом контролируя свои калории и получая все остальные витамины и минералы. В конце концов, нравится ли вам бананы или нет, зависит только от вас.

Банановые волокна — натуральные растительные / лубяные волокна

Банановое волокно, лигно-целлюлозное волокно, полученное из псевдостебля бананового растения (Musa sepientum), является лубяным волокном с относительно хорошими механическими свойствами.

https://www.flickr.com/photos/[email protected]/408

15

Банановое волокно — это натуральное волокно с высокой прочностью, которое можно легко смешивать с хлопковым волокном или другими синтетическими волокнами для производства смешанных тканей и текстиля. Банановое волокно также находит применение в высококачественной защищенной / валютной бумаге, упаковочной ткани для сельскохозяйственных продуктов, буксировочных канатах для судов, кабелях для мокрого бурения и т. Д.

Банановое волокно, лигноцеллюлозное волокно, полученное из псевдостебля бананового растения (Musa sepientum). ), представляет собой лубяное волокно с относительно хорошими механическими свойствами.

Растительные волокна представляют собой склеренхиматозные клетки с сильно одревесневшими клеточными стенками, имеющими узкий просвет в поперечном сечении. Волоконно-клетки мертвы в зрелости и служить в качестве опорной ткани.

Натуральные волокна обладают рядом преимуществ по сравнению с синтетическими волокнами, такими как низкая плотность, соответствующая жесткость и механические свойства, а также высокая степень одноразовости и возобновляемости. Кроме того, они пригодны для вторичной переработки и биоразложения.

Банановые волокна можно использовать для различных целей, например, в текстильной, бумажной или ремесленной промышленности.Банановая бумага универсальна, так как она водонепроницаема и прочнее, чем бумага из древесной массы, что означает, что ее можно использовать в упаковке и даже в качестве основы для строительных материалов.

Технология / процесс

Существует два метода экстракции бананового волокна, а именно метод Бакниса и метод Ленита.

  • В методе Bacnis банановое волокно получают из стеблей бананового растения. Наружная оболочка плотно прикрыта слоями волокна. Волокно расположено в основном рядом с внешней поверхностью оболочки и может легко сниматься в виде лент шириной от 5 до 8 см и толщиной 2-4 мм по всей длине оболочки.
  • Этот процесс снятия изоляции известен как смокинг, который называется смокингом. На Филиппинах используются два метода смокинга. В первом методе, называемом методом Бакниса, стволы раздвигаются, а ножны разделяются в соответствии с их положением в стебле. Затем их сплющивают, и волокно отделяют от стебля, разрезая мясистую часть и отделяя от смокинга.
  • В методе Loenit смокинги снимаются со стебля по одной оболочке за раз.В любом из этих методов смокинги связывают в пучки от 23 до 27 кг и подносят к ножу для снятия изоляции для очистки. В этом процессе смокинги натягиваются под лезвие ножа, которое плотно прижимается к смокингу, чтобы соскрести растительную ткань между волокнами. Затем чистое волокно сушится на воздухе и складывается в жгуты для последующей сортировки и сортировки.
  • Помимо ручной зачистки, используются машины, на которых стволы, с которых были удалены темные внешние оболочки, разрезаются на секции длиной от 120 до 180 см.Срезы затем измельчают между валками и ткани мясистыми соскабливают прочь, одна половины длины в то время, два больших вращающихся барабанами, обод которого снабжен слом лезвия скребущей оболочки, пока она прижимается к плите , сушеные в духовке, сортированные и упакованные в тюки.

Банановое волокно — Структура и применение

Грубый внешний слой банановых растений обычно используется для тканых скатертей, подушек, сидений и штор, в то время как внутренний шелковистый слой идеально подходит для тонких сари, кимоно и изделий из эко-кутюр, таких как над платьем «Ду-Ри».

Банановые волокна можно экстрагировать химическими, механическими или биологическими методами. Химический метод вызывает загрязнение окружающей среды, в то время как механический метод не позволяет удалить клейкий материал с поверхности пучка волокон. Биологические процедуры дают больше пучков волокон, чем две другие процедуры, без вреда для окружающей среды. Уже сообщалось об извлечении банановых волокон с использованием биологической естественной мочалки. После извлечения волокон перед использованием волокон необходимо провести их рафинирование.Удаление нецеллюлозного смолистого материала с сильным покрытием из целлюлозной части растительных волокон называется рафинированием.

Банановое волокно представляет собой многоклеточную структуру. Просветы большие по сравнению с толщиной стенки. Поперечные метки встречаются редко, а кончики волокон заостренные и плоские, ленты, такие как отдельные волокна, диаметром от 14 до 50 микрон и длиной от 0,25 до 1,3 см, демонстрируя просвет от большого овала до круглого.

«Псевдо-стебель» представляет собой сгруппированное цилиндрическое скопление оснований стеблей листа.Банановое волокно в настоящее время является отходом выращивания бананов и либо используется неправильно, либо используется частично.

Извлечение волокна из псевдостебля — не обычная практика, и большая часть ствола не используется для производства волокон. Покупатели банановых волокон непостоянны, и нет систематического способа регулярно извлекать волокна. Полезные применения таких волокон упорядочили бы спрос, что отразилось бы на падении цен.

Лубяные волокна, как и бананы, имеют сложную структуру.Обычно они лигноцеллюлозные, состоящие из спирально намотанных микрофибрилл целлюлозы в аморфной матрице лигнина и гемицеллюлозы. Содержание целлюлозы служит решающим фактором для механических свойств наряду с углом микрофибриллы.

Высокое содержание целлюлозы и низкий угол наклона микрофибрилл придают лубяным волокнам желаемые механические свойства. Лигнины состоят из девяти углеродных единиц, полученных из замещенного коричного спирта; то есть кумариловый, конифериловый и сирингиловый спирты.Лигнины связаны с гемицеллюлозами и играют важную роль в естественной устойчивости лигноцеллюлозного материала к распаду.

Аюрведа Лечебные свойства банана

Банан полон питательных веществ, которые удовлетворяют потребности организма в питательных веществах. Он обеспечивает достаточное количество кальция и калия для увеличения выработки и подвижности сперматозоидов у мужчин

Банан — самое крупное травянистое цветущее растение.Это растение вырастает от 6 до 7,5 метров в высоту. Это растение принадлежит к роду musa. У растения мягкий псевдостебель и спирально расположенные длинные листья. Листья могут вырасти на 2,5 метра в длину и метр в ширину.

Это растение известно на санскрите как Кадали. Плод известен как кадали пхала. Фрукты, стебли и цветы регулярно используются в южноиндийской кухне.

Согласно текстам аюрведы, банан уравновешивает вату и питта дошу. Фрукт используется в растительных препаратах при ночном недержании мочи у детей. Стебель этого растения полезен при камнях в почках.Цветы полезны при диабете и язве. Листья этого растения используются в природных лечебных процедурах, таких как грязевые ванны, банановые листья и т. Д. Нежные листья оказывают охлаждающее и успокаивающее действие при нанесении на ожоги.

Лечебные свойства банана

Банан — кладезь минералов, витаминов и углеводов. Он содержит калий, кальций, магний, железо, цинк и т. Д. Витамины A, B, C, B-6 и т. Д. Также доступны в большом количестве.

Присутствие железа в банане способствует увеличению выработки гемоглобина.Это помогает людям, страдающим анемией.

Высокое кровяное давление возникает из-за высокого уровня натрия и низкого уровня калия. В банане много калия. Это помогает сбалансировать уровень натрия и калия и снизить гипертонию или высокое кровяное давление. Существует тесная связь между гипертонией или высоким кровяным давлением и эректильной дисфункцией. Поскольку калий помогает снизить высокое кровяное давление, он также помогает при эректильной дисфункции. Этот фрукт снижает риск инсульта.

Банан содержит хорошее количество кальция.Исследования показали, что кальций способствует увеличению подвижности сперматозоидов. Банан — идеальная еда для мужчин, позволяющая поддерживать здоровую и активную половую жизнь.

Банан богат клетчаткой. Это способствует увеличению опорожнения кишечника. Таким образом, люди, страдающие запором, получают большую пользу от употребления этого фрукта. Высокое содержание клетчатки и железа делает этот фрукт идеальным перекусом для беременных женщин.

Помимо этих преимуществ, банан действует как тонизирующее средство для мозга и помогает улучшить память.Успокаивает нервную систему, снимает стресс и депрессию. Этот волшебный фрукт помогает избавиться от утреннего недомогания и изжоги.

Спелые бананы — идеальная еда для младенцев. Маска для лица из пюре из спелых бананов способствует омоложению кожи и предотвращает образование морщин. Этот фрукт поставляет необходимые витамины и минералы курильщикам, которые пытаются бросить курить. Тяга к никотину уменьшается при употреблении этого замечательного фрукта.

Источник: Бесплатные статьи с сайта ArticlesFactory.com

Как сохранить бананы — 6 различных способов попробовать

Как сохранить бананы для кладовой — вы удивитесь, увидев свои варианты! Я знаю, что моя семья любит сладкие бананы, и когда они продаются, я люблю покупать их оптом.Единственная проблема с бананами заключается в том, насколько быстро они могут испортиться, тратя зря еду и деньги. Но когда дело доходит до консервирования бананов для кладовой (и не только), у вас есть много вариантов.

Так каковы же варианты консервирования бананов? Вы действительно можете выбрать обезвоживание, сублимационную сушку, солнечную сушку, замораживание и даже несколько отличных рецептов, которые станут идеальным способом сохранения бананов для кладовой. Что бы вы ни выбрали, вам больше не нужно беспокоиться о покупке дополнительных бананов или бананов в большом количестве, и они тратятся впустую!

Бананы — отличный источник калия и природные сладости (так что не переусердствуйте).Они идеально подходят для смузи, быстрых перекусов и дневных перекусов. Но я знаю, что большинство людей избегают покупать много за один раз, потому что они могут так быстро испортиться. Что ж, у меня есть 6 способов консервирования бананов, которые вы можете использовать!

Что нужно учитывать при консервировании бананов

Вот несколько вещей, которые вы, возможно, захотите приобрести или в которые вы можете вложить деньги для приготовления бананов и их консервирования.

Банановый слайсер
Этот удобный инструмент размером менее 10 штук поможет вам быстро и равномерно нарезать бананы для любых вещей.
Мне нравится эта машина для нарезки бананов, но есть из множества моделей на выбор.

Good ‘ol Plastic Wrap
Вы когда-нибудь видели в магазине бананы, стебли которых завернуты в пластик? На самом деле это способ легко сохранить бананы свежими дольше, не позволяя газу этилен достигать других частей фруктов и перезревать их. Подробнее об этом здесь.

Консервировать бананы — метод 1: заморозить

Заморозить бананы — отличный способ сохранить их для дальнейшего использования.Я люблю использовать замороженные бананы в детских смузи, поэтому мне не нужно добавлять лед. Они также придают смузи естественную сладость. Я делаю это с кабачками для своих зеленых смузи. 😉

Для наилучшего сохранения бананов путем замораживания:

  1. Застелите противень пергаментной бумагой.
  2. Нарежьте банан (вот где пригодится банановый нож). Или вы можете просто делать куски, если у вас есть мощный блендер; Я очень люблю свою и не могу ее рекомендовать!
  3. Равномерно разложите бананы на противне, не позволяя им соприкасаться.
  4. Накройте их полиэтиленовой пленкой и осторожно положите в морозильную камеру. Убедитесь, что лист плоский, чтобы ломтики не двигались.
  5. Заморозить на 1-2 часа до твердого состояния.
  6. Выньте ломтики и переложите их в герметичный контейнер, затем храните в морозильной камере, пока не будете готовы использовать.

50 рецептов смузи

Консервирование бананов — метод 2: солнечная сушка

Другой способ консервирования бананов — использовать солнечную печь (я люблю свою солнечную печь) для сушки на солнце.Вы должны дать солнечной духовке некоторое время, чтобы высушить фрукты, но это отличный способ обезвоживания бананов. Вы можете снова приготовить бананы короткими круглыми ломтиками или проверить длинные ломтики, которые Little Eco Footprint использует для обезвоживания в своей солнечной печи.

Консервирование бананов — метод 3: обезвоживание с помощью настольного дегидратора

Помимо замораживания, обычно я сохраняю бананы в течение длительного времени именно так. Это отличные закуски, их можно хранить до года (герметично в холодильнике), их легко носить с собой на прогулках, походах, в парк и т. Д.

Вам понадобится качественный кухонный осушитель, такой как Excalibur или более бюджетный Nesco (это то, что у меня есть).

Нарежьте бананы равномерно, чтобы они все готовились одновременно. Мне нравится использовать метод Food Storage Mom: использовать лимон на бананах перед тем, как положить их в дегидратор. Это предотвратит потемнение бананов.

Для обезвоживания вам потребуется около 5–6 часов.

Консервировать бананы — метод 4: запекать

Еще один отличный способ сохранить бананы — приготовить банановые чипсы в духовке.Специальное оборудование не требуется!

  1. Опять же, равномерно нарежьте бананы
  2. Смажьте лимонным соком (их можно помять)
  3. Разогрейте духовку до 225 ° F
  4. Положите ломтики на противень, покрытый пергаментной бумагой, и убедитесь, что они не трогать как можно больше.
  5. Выпекайте при температуре 225 ° C около 3 часов (проверяйте их с отметки 2 часа, потому что все духовки разные). Мне нравится перевернуть их на этом этапе и дать им еще 30-45 минут (опять же, вам может потребоваться отрегулировать вверх или вниз для вашей духовки).
  6. Вы узнаете, что они готовы, когда они не прилипают к бумаге (это когда вы можете переворачивать).
  7. Банановые чипсы должны быть золотисто-коричневого цвета и не содержать влаги. Дайте им остыть в течение 30 минут, прежде чем снимать; это позволяет им стать свежими! Если через 5–10 минут хрустящей корочки не стало, вероятно, потребуется больше времени для выпечки.
  8. Хранить в герметичной таре.

Консервирование бананов — метод 5: приготовление фруктовой кожи

Превращение бананов в рулет из фруктовой кожи — еще один фантастический способ их сохранить.Это хорошо работает с бананами, которые уже перезрели! Опять же, вам понадобится дегидратор, такой как Excalibur или Nesco, и как минимум 1 набор вкладышей для фруктовых булочек для вашей модели дегидратора, таких как эти. В руководствах приведены отличные пошаговые инструкции по изготовлению фруктовой кожи.

Вот несколько рецептов, которые понравились нашей семье для банановых рулетов или банановой кожи:

Консервировать бананы — метод 6: консервировать

Честно говоря, когда дело доходит до консервирования бананов, это не метод, который я сделал сам.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *