Витамин в6 где содержится больше всего: Продукты питания богатые витамином В6

Содержание

Витамин В (группа) — описание каждого, польза и где содержится

Содержание статьи

Говоря о комплексе витаминов В, мы имеем в виду группу водорастворимых
веществ, присутствующих вместе или отдельно во многих источниках
пищи. Они поддерживают метаболизм, действуя как коэнзимы и превращая
белок и углеводы в энергию. Эти витамины поддерживают тонус кожи
и мышц, работу нервной системы и рост клеток.

Что называют группой витаминов В?

На сегодняшний день в комплекс витаминов В входят 12 связанных между
собой водорастворимых веществ. Восемь из них считаются необходимыми
витаминами и должны быть включены в диету:

Витаминоподобные вещества

Несложно заметить, что в группе витаминов В номера витаминов имеют
пропуски – а именно, отсутствуют витамины В4,
В8,
В10 и В11. Эти вещества существуют, и когда-то они также считались
витаминами В комплекса. Позже было выяснено, что данные органические
соединения либо вырабатываются самим организмом, либо не являются
жизненно необходимыми (именно данные качества определяют витамины).
Таким образом, их стали называть псевдовитаминами, или витаминоподобными
веществами. В комплекс витаминов группы В они не входят.

Холин (В4) – необходимый компонент питания для
животных, у человека в организме вырабатывается небольшое количество
этого вещества. Впервые был выделен в 1865 году из бычьего и свиного
желчного пузыря, был назван неврином. Он помогает производить и
вырабатывать нейротрансмиттер ацетилхолин, а также играет роль в
метаболизме жиров. Холин содержится в некоторых продуктах – молоке,
яйцах, печени, лососе и арахисе. В здоровом организме холин вырабатывается
самостоятельно. В настоящее время ученые рассматривают необходимость
употребления холина как добавки, так как существует мнение о недостаточном
количестве его выработки в организме. В 1998 году был признан необходимым
веществом.

Инозитол (В8) – вещество, важное для передачи
сигналов в клетки, гормонального ответа организма, роста и функционирования
нервов. Инозитол свободно вырабатывается организмом человека из
глюкозы, и содержится во многих тканях организма. Несмотря на это,
его также применяют в медицине для лечения некоторых болезней. Широко
применение инозитола в промышленности.

Пара-аминобензоидная кислота (В10) – широко распространенное
в природе вещество, необходимое для роста крыс и домашней птицы.
Была впервые открыта как средство от депигментации шерсти лабораторных
мышей. На сегодняшний день считается, что данное соединение не является
необходимым фактором для человеческого организма.

Птерил-гепта-глутаминовая кислота(В11) – вещество,
которое состоит из нескольких компонентов и считается одной из форм
фолиевой кислоты. О данном соединении существует немного информации.
Считается, что это фактор роста для птенцов[10, 21].

История открытия

Когда-то «витамин В» считался единым питательным веществом. Позже
исследователи обнаружили, что в экстрактах содержалось несколько
витаминов, которым дали отличительные названия в виде цифр. Отсутствующие
номера, такие как В4 или В8, или не являются витаминами (хотя при
их открытии таковыми считались), или же являются дубликатами других
веществ.

Витамин В1 был обнаружен в 1890-х года нидерландским
военным врачом Кристианом Айкманом, который пытался выяснить какой
микроорганизм вызывает болезнь бери-бери. Айкман заметил, что животные,
получающие в пищу нешлифованный рис не показывали признаков заболевания,
в отличие от тех, которым давали рис без шелухи. Причиной тому было
наличие в нешлифованных зернах вещества, известного сегодня как
тиамин.

Рибофлавин, или витамин В2, был вторым обнаруженным
витамином комплекса. Его обнаружили в молоке, как желто-зеленый
флуоресцентный пигмент, необходимый для роста крыс. В начале 1930-х
годов этот пигмент был назван рибофлавином.

Ниацин, или витамин В3, был идентифицирован в
1915 году, когда врачи сделали вывод, что его дефицит приводит к
болезни пеллагры. Австро-американский врач Джозеф Голдбергер узнал,
экспериментируя с заключенными в тюрьме в Миссисипи, что недостающий
фактор присутствует в мясе и молоке, но отсутствует в кукурузе.
Химическая структура ниацина была обнаружена в 1937 году Конрадом
Арнольдом Эльвеем.

Врач Р. Уильямс обнаружил витамин B5 (пантотеновую кислоту)
в 1933 году при изучении питательных свойств дрожжей. Пантотеновая
кислота содержится в мясе, овощах, зернах, яйцах и многих других
продуктах. Витамин B5 является предшественником коэнзима A, с его
функцией в метаболизме углеводов, белков и липидов.

Витамин B6 был обнаружен в 1934 году венгерским
ученым Полом Дьёрдьем, который проводил исследования кожных заболеваний
у крыс. К 1938 году был выделен витамин B6, а в 1939 году он получил
название пиридоксин. Наконец, в 1957 году были определены требуемые
уровни витамина В6 в организме.

В 1901 году ученые обнаружили, что дрожжи требуют особого фактора
роста, который они назвали «биосом». По прошествии следующих 30
лет биос оказался смесью эссенциальных факторов, одним из которых
является биотин или витамин B7. Наконец, в 1931
году ученый Пол Дьёрдь изолированно обнаружил биотин в печени и
назвал его витамином H — где H сокращенно от «Haut und Haar», немецких
слов для «кожи и волос». Биотин был изолирован в 1935 году.

Несмотря на большой прогресс, который мог привести к его открытию
в начале 1930-х годов, витамин B9 был официально
открыт только в 1941 году Генри Митчеллом. Изолирован также в 1941
году. Название фолиевой кислоты происходит от «folium», что является
латинским словом для листьев, потому что впервые она была выделена
из шпината.
Только в 1960-х годах ученые связали дефицит витамина B9 с врожденными
дефектами.

Витамин B12 был обнаружен в 1926 году Георгом
Ричардом Минотом и Уильямом Пэрри Мерфи, которые выяснили, что употребление
большого количества печени восстанавливает эритроциты у пациентов
с пернициозной анемией
(неспособность производить достаточное количество красных кровяных
клеток). В 1934 году оба ученых, а также Джордж Уиппл, получили
Нобелевскую премию за свою работу в лечении пернициозной анемии.
Витамин B12 был официально выделен только в 1948 году[2,8,9].

Продукты с максимальным содержанием витаминов группы В

Указано ориентировочное наличие в 100 г продукта[3,4]





































В1 (Тиамин)Нежирная свинина0.989 мг
 Арахис0.64 мг
 Цельнозерновая мука0.502 мг
 Соевые бобы 0.435 мг
 Зеленый горошек0.266 мг
 Тунец0.251 мг
 Миндаль0.205 мг
 Спаржа0.141 мг
 Лосось0.132 мг
 Семена подсолнуха0.106 мг
В2 (Рибофлавин)Печень говяжья (сырая)2.755 мг
 Миндаль1.138 мг
 Яйцо0.457 мг
 Грибы0.402 мг
 Баранина0.23 мг
 Шпинат0.189 мг
 Соевые бобы0.175 мг
 Молоко0.169 мг
 Цельнозерновая мука0.165 мг
 Натуральный йогурт 0.142 мг
В3 (Ниацин)Куриная грудка14.782 мг
 Печень говяжья13.175 мг
 Арахис12.066 мг
 Тунец8.654 мг
 Говядина (тушеная)8.559 мг
 Мясо индейки 8.1 мг
 Семена подсолнуха 7.042 мг
 Грибы3.607 мг
 Зеленый горошек2.09 мг
 Авокадо1.738 мг
B5 (Пантотеновая кислота)Семена подсолнуха7.042 мг
 Печень куриная6.668 мг
 Вяленые помидоры2.087 мг
 

Источники витамина В6 – в каких продуктах содержится пиридоксин


Автор Владимир Подольский На чтение 8 мин. Просмотров 168
Обновлено

Открытие витаминов в начале двадцатого века открыло новую эру в познании человеком своего организма. Оказалось, что эти соединения играют важную роль для здоровья. Все биохимические процессы активизируются этими веществами. Одни из них синтезируются в организме, другие можно получить только извне. Пиридоксин входит в группу В под номером шесть. Частично производится в тонком кишечнике, но львиную долю человек получает, включая в рацион продукты питания, где содержится витамин В6.

Now Foods, Ниацинамид, 500 мг, 100 капсул

от 462 ₽

Естественное восполнение

Б6 необходим для многих биохимических процессов. Он принимает участие в выработке гормонов, в том числе половых и серотонина, отвечающего за хорошее настроение. Обмен веществ, правильное усвоение белковых соединений, образование эритроцитов также находится под патронажем пиридоксина. Благодаря Б6 мы получаем защиту от резких скачков уровня глюкозы. Суточная норма в среднем составляет 2 мг. Потребность различна, зависит от возраста и состояния здоровья. Большее количество пиридоксина требуется при следующих состояниях:

  • беременность, грудное вскармливание младенца;
  • стрессы, повышенные физические и психические нагрузки;
  • заболевания сердца и сосудов;
  • проживание в условиях низкой температуры;
  • диетическое питание с высоким содержанием белка;
  • работа на химическом производстве.

При таких состояниях потребность возрастает до 5 мг. Длительное недополучение необходимого количества B6 приводит к гиповитаминозу, который проявляется симптомами:

  • угнетением функций нервной системы – вялость, апатия, раздражительность, депрессия;
  • заболевания кожных покровов – дерматиты, псориаз, герпес;
  • угнетение интеллектуальных процессов;
  • судорожный синдром верхних и нижних конечностей.

Для того чтобы избежать дефицита, необходимо знать, в каких продуктах содержится витамин B6.

Если посмотреть на химический состав любого источника питания, то легко найти такой, где он, витамин В6, есть. Список велик. В него включены фрукты и овощи, мясо и молоко, яйца, морепродукты, растения, орехи и грибы. Источники, содержащие витамин В6, неравноценны. В некоторых находится большое количество пиридоксина, в других присутствие минимально. Для того чтобы правильно составить свой рацион, сначала нужно получить информацию, в каких продуктах содержится больше всего витамина В6.

ТОП-5 продуктовых источников

Список продуктов, богатых витамином В6, достаточно велик. Но концентрация в некоторых из них особенно велика. Пятерка лучших представлена в таблице.

НаименованиеКол-во в 100 граммах
Фисташки1,7 мг
Семя подсолнечника1,34 мг
Пшеничные отруби1,3
Чеснок1,23 мг
Фасоль0,9 мг

Несложно заметить, что лидеры списка относятся к растительному миру. Продуктом номер один с витамином В6, где он есть в самом большом количестве, являются фисташки. Фисташки – плод вечнозеленого дерева семейства Сумаховых. Произрастают в субтропиках и тропиках. Плоды употребляют в пищу после вымачивания в солевом растворе и обжарки. Калорийность очень высока – 556,3 килокалорий. Для обеспечения суточной потребности в пиридоксине достаточно 117 грамм орешек.

На втором месте списка, где есть он, витамин В6, находится семя подсолнечника. Это однолетнее растение выращивается во всех регионах. Семечки богаты витаминами и микроэлементами. Калорийность высокая – 580 килокалорий. Для получения суточной нормы пиридоксина достаточно 150 грамм сырых семечек. После обжаривания количество полезных веществ уменьшается.

Пшеничные отруби получают из твердых оболочек, остающихся после обработки зерновых. В них находится много клетчатки и грубых волокон, что делает их незаменимыми для диетического питания, чему способствует низкая калорийность. Возмещает дневную потребность в пиридоксине при употреблении 154 граммов в сутки.

Четвертое место среди продуктов, где он есть, витамин В6, занимает чеснок. Это многолетнее растение семейства амариллисовых. Неприхотлив, растет в любых климатических зонах. Но в качестве отдельного блюда не употребляется. Поэтому несмотря на высокую концентрацию В6, невозможно в день съедать необходимое количество чеснока для обеспечения дневной дозы. Требуется 162 грамма.

Фасоль относится к семейству бобовых, выращивается в любых природных зонах. Энергетическая ценность – 333 ккал. Для обеспечения суточной потребности требуется 222 грамма.

Если вам известны более богатые источники, делитесь своей информацией.

Nature’s Way, Ниацин 100 мг, Никотиновая кислота, 100 капсул

от 315 ₽

Мясные продукты

Мясо и его производные обладают массой полезных свойств. Несмотря на отказ вегетарианцев от использования мясных изделий, в рационе большого количества людей они занимают ведущие позиции. Полезные свойства:

  • богато аминокислотами, самостоятельно не воспроизводимыми организмом человека;
  • содержит липиды, минералы белки;
  • полезно в качестве антиоксиданта;
  • регулирует уровень сахара в крови.

Мясо относится к ресурсам, где есть он, витамин В6.

НаименованиеКол-во в 100 граммах
Печень цыпленка0,9 мг
Печень говядины0,7 мг
Мясо перепелиное0,6 мг
Почки свиные0,58 мг
Печень свиная0,52 мг
Кролик0,48 мг
Телятина0,48 мг
Курица0,5 мг
Говядина0,37 мг

Из данных, представленных в таблице, видно, в каких мясных продуктах содержится самый высокий уровень витамина В6. Самый богатый источник – печень цыпленка. Достаточно 222 грамма в день, чтобы получить необходимую норму.

Молоко и молочные продукты

Молоко и его производные также относятся к продуктам, содержащим витамин В6. В нем присутствуют белки, кальций, микроэлементы. Рекомендуется к употреблению диетологами для поддержки иммунитета, регуляции работы кишечника. Где есть он, витамин В6, можно увидеть в таблице.

НазваниеКол-во в 100 граммах, мг
Сыр «Фета»0,42
Сыр «Камамбер»0,25
Сухое молоко0,2
Творог0,19
Сгущенное молоко0,13
Сливки0,08
Молоко 3,2% жирности0,05

Анализ показывает, что наибольшая концентрация пиридоксина приходится на сыры. Для восполнения суточной потребности требуется 476 грамм.

Яйца и их производные

Яйца полезны для поддержки сил и здоровья. Несмотря на присутствие холестерина, в них содержится и лецитин, который препятствует повышению уровня вредного холестерина. Яйца относятся к продуктам, где есть он, наш витамин В6.

НазваниеКол-во в 100 граммах, мг
Яичный желток0,46
Яичный порошок0,17
Яйцо перепела0,15
Яйцо курицы0,14

Самое большое количество пиридоксина находится в желтке. Но служить может только дополнительным источником – употребить в сутки 434 грамма яиц невозможно.

Рыба и морепродукты

Рыба и морепродукты являются источником многих витаминов и полезных веществ. В том числе и ресурс, где содержится витамин Б6.

НазваниеКол-во в 100 граммах, мг
Лосось, добываемый в Атлантическом океане0,8
Скумбрия0,8
Тунец0,77
Горбуша0,61
Кета0,5
Черная икра0,46
Сельдь0,4
Красная икра0,32
Печень трески0,23
Кальмар0,18

Богаче всего пиридоксином атлантический лосось, называемый также семгой. Для восполнения суточной потребности достаточно 250 продукта в день.

Now Foods, Ниацин, 500 мг, 100 капсул

от 499 ₽

Зерновые и бобовые культуры, орехи

Витамин В6 присутствует и в продуктах питания, приготовленных из зерновых и бобовых культур, большое количество присутствует в орехах. Это самые богатые ресурсы, которые входят в лидирующую пятерку. Что еще можно употреблять в пищу для поддержания необходимого уровня пиридоксина в организме представлено в таблице.

НаименованиеКол-во в 100 гр., мг
Фисташки1,7
Семечки подсолнуха1,34
Отруби из пшеницы1,3
Фасоль0,9
Соя0,85
Грецкий орех0,8
Кунжут0,79
Фундук0,7
Мука из пшеницы высшего сорта0,55
Рис0,54
Ячневая крупа0,54
Пшенка0,52
Ячмень0,47
Гречка0,4
Горох0,17

Овощи и фрукты

В овощах и фруктах присутствует большое количество витаминов и минералов. Ежедневное употребление способствует поддержке работы сердца, сосудов, кишечника и желудка. Они относятся к ресурсам с В6.

НаименованиеКол-во в 100 граммах, мг
Чеснок1,23
Иван-чай0,63
Сладкий перец0,52
Банан0,37
Дуриан0,32
Картофель0,3
Авокадо0,29
Брюссельская капуста0,28
Пекинская капуста0,23
Укроп0,15

Грибы

Грибы имеют высокую пищевую ценность. В составе большое количество растительного белка, витамины и минералы. Калорийность грибов низкая, что полезно при диетах. Состав и количество углеводов близки к растениям, сами же грибы выделены в отдельное царство, потому что не содержат хлорофилл. Если смотреть, в каких еще продуктах содержится пиридоксин, то грибы займут достойное место в списке источников.

Вид грибаКол-во в 100 граммах, мг
Белый высушенный0,41
Шиитаке0,3
Сморчок0,14
Шампиньон0,11
Белый0,1
Вешенка0,1
Лисичка0,04

Полезней всего при заготовках на зиму высушивать белые грибы для сохранения питательных веществ. 487 грамм грибов в день поддержат необходимый уровень пиридоксина.

Усиление рациона добавками

Пиридоксин содержится в большом количестве употребляемой человеком пищи. Почему же тогда возникает дефицит? Дело не только в диетах, при которых нарушается баланс. Мы употребляем пищу в обработанном виде, при котором неизбежны потери питательных веществ. При консервировании теряется до 57% В6, заморозка отнимает 20%, приготовление при высокой температуре – 90. Встречаются состояния, при которых требуется увеличение суточной нормы:

  • курящие люди;
  • регулярно употребляющие алкогольные напитки;
  • страдающие дисбактериозом, нарушающими синтез витамина в кишечнике;
  • при атеросклерозе;
  • для тех, у кого отмечается расстройство нервной системы;
  • при развитии кожных заболеваний.

В таких случаях продуктов питания недостаточно для получения необходимой дозы. Требуется усиление рациона биологически активными добавками с В6.

Во всем мире выпускается большое количество средств с пиридоксином. Сложно выбрать самые качественные из всего многообразия. Ориентироваться нужно на состав, репутацию производителя, содержание активного вещества, ценовую категорию.

Шесть лучших препаратов ведущих мировых производителей из интернет-магазина iHerb представлены ниже:

Магазин Айхерб на международном рынке более двадцати лет. За этот срок сумел заслужить высокую репутацию у покупателей благодаря своим особенностям:

  • цены ниже, чем на аналогичных ресурсах от 30 до 50 процентов благодаря высокому обороту торговых операций;
  • высокое качество продукции из натурального сырья;
  • в ассортименте товаров присутствуют лучшие мировые производители;
  • оперативная обработка поступающих заказов;
  • грамотная служба поддержки, удобная навигация по сайту;
  • доставка товаров по всему миру, существуют бесплатные варианты доставки;
  • многочисленные отзывы покупателей, полное описание продукции, фотографии.

Для тех, кто впервые посещает магазин, предусмотрена дополнительная скидка -10%, которую можно получить при использовании промокода AGK4375 или при использовании ссылки.

В6 необходим для полноценной повседневной жизни. Современный мир требует больших энергозатрат, которые не всегда получается возместить только едой. Термическая обработка, низкое качество продукции в магазинах снижает доступность пиридоксина. На помощь приходят БАДы, но перед приемом необходимо проконсультироваться с врачом.

О пользе В6 можно посмотреть видео:

Витамин В6 (пиридоксин) – свойства и роль в организме




Перейти к содержанию





Search for:

  • О журнале
    • О нас
    • Авторам
    • Правообладателям
  • Рекламодателям
  • Контакты

  • Темы
    • Женщинам
    • Мужчинам
    • Будущим и кормящим мамам
    • Детям
  • Рейтинги витаминов
  • Питание
    • Нутриенты
      • Аминокислоты
        • Аргинин
        • Бета-аланин
        • ГАМК / GABA
        • Глицин
        • Лизин
        • Триптофан
      • Белки, жиры и углеводы
        • Белки
          • Коллаген
        • Липиды (жиры)
          • Лецитин
        • Омега и рыбий жир
          • Омега-3
          • Омега-6
          • Омега 3-6-9
          • Рыбий жир
        • Углеводы (сахара)
          • Гиалуроновая кислота
      • Витамины
        • Мультивитамины и минералы
        • А – ретинол
        • Группа В
          • В1 – тиамин
          • В2 – рибофлавин
          • В3 – никотиновая кислота
          • В4 – холин
          • В5 – пантотеновая кислота
          • В6 – пиридоксин
          • В7 – биотин
          • В8 – инозитол
          • B9 – фолиевая кислота
          • В12 – цианокобаламин
        • С – аскорбиновая кислота
        • D – кальциферол
        • Е – токоферол
        • К – филохинон / менахинон
      • Витаминоподобные вещества
        • Амигдалин – витамин В17
        • L-карнитин
        • Коэнзим Q10 (убихинон)
        • Липоевая кислота – витамин N
        • Оротовая кислота / молозиво – В13
        • ПАБК – витамин В10
        • Пангамовая кислота – витамин В15
        • Флавоноиды (витамин P)
      • Макроэлементы
        • Калий
        • Кальций
        • Магний
      • Микроэлементы
        • Железо
        • Йод
        • Кремний
        • Селен
        • Хром
        • Цинк
    • Суперпродукты
      • Адаптогены
      • Водоросли
        • Ламинария (морская капуста)
        • Спирулина
        • Хлорелла
      • Деревья и кустарники
        • Босвеллия
        • Бузина черная
        • Муравьиное дерево
      • Микроорганизмы
        • Пре- и пробиотики
      • Орехи
        • Черный орех
      • Пигменты
        • Астаксантин
        • Лютеин
      • Смешанные суперпродукты
        • Трифала
      • Травы
        • Алоэ вера
        • Астрагал
        • Ашваганда
        • Гинкго билоба
        • Куркума и куркумин
        • Мака
        • Моринга
        • Ослинник (вечерняя примула)
        • Подорожник блошиный (псиллиум)
        • Расторопша
        • Чаванпраш
        • Черный тмин
        • Чеснок
        • Эхинацея
      • Семена
        • Лён
        • Чиа
      • Ягоды и фрукты
        • Годжи
    • Продукты питания
    • Диеты
  • Красота & здоровье
    • Организм
      • Кожа
      • Волосы
      • Ногти
      • Биохимия
        • Холестерин
      • Гормоны
        • Фитоэстрогены
      • Мышление и память
      • Пищеварение
      • Кости и суставы
        • Хондропротекторы
    • Образ
    • Фигура
      • Спортивное питание
        • CLA (тоналин)
      • Похудение
    • Беременность и материнство
    • Гигиена
  • Гид по iHerb
    • Секреты сайта iHerb.com
    • Скидки и промокоды
    • Что купить на iHerb
      • Лучшие категории и товары
      • Витамины
        • Моно- и мультивитамины
        • Детские витамины
      • Омега-3
        • Омега-3 (ТОП-15)
        • Омега-3 для детей
      • Витамин D3
      • Гинкго билоба
      • Куркумин и куркума
    • Бренды iHerb
      • Solgar
      • Now Foods
      • California Gold Nutrition
      • Doctor’s Best
      • Natrol
    • Инструкция пользователя
      • Как зарегистрироваться
      • Как сделать первый заказ
      • Оплата заказа
      • Доставка
        • Способы и стоимость доставки
        • Бесплатная доставка

Витамин B6 где содержится? Список продуктов, таблица

Пиридоксин относят к водорастворимым элементам. Им выполняются разнообразные функции в организме человека. Главная из них – контроль за обменом веществ и построением белков. Также считается, что этот витамин вырабатывает гормоны радости и положительного настроения. С его помощью улучшается качество сна человека и общее самочувствие.

Про витамин В6 уже существует достаточно много информации, но мы рассмотрим и обозначим самые главные моменты необходимости для человека этого витамина, его употребление и переизбыток. Детально рассмотрим, в каких продуктах содержится Витамин В6, или по-научному – пиридоксин.

Пиридоксин необходим, чтобы предотвращать кожные расстройства, замедлять процессы старения клеток в результате синтеза нуклеиновой кислоты.

Витамин В6 ускоряет мочегонную функцию выводящих лишние массы органов человека. Он прекрасно справляется с судорогами конечностей, если в достатке находится в организме. Кроме этих, витамин выполняет также следующие функции:

  • Контролирует деятельность нервной системы;
  • Поддерживает гормональный уровень в организме;
  • Подходит для предотвращения заболеваний сердца;
  • Помогает укрепить иммунитет и способствует росту волос.

Также это вещество необходимо для укрепления иммунитета человека. Он обеспечивает организм нужным количеством натрия и предотвращает появление отеков. Этот полезный элемент улучшает обмен белков и является источником глюкозы в организме. Она перемещается в плазму крови из углеводов, которые накапливаются в мышцах.

Люди, которым требуется пиридоксин

Беременные женщины — одна из категорий людей, которым необходим витамин В6

Пиридоксин (витамин В6) в большей степени необходим отдельным категориям людей. Поэтому необходимо знать, в каких продуктах содержится это вещество, чтобы употреблять его регулярно.

В своё время американские ученые открыли сразу несколько полезных для иммунитета человека витаминов. Среди них стоит выделить тиамин и биотин. На протяжении двадцати лет они исследовали свойства пиридоксина. Был сделан вывод, что это вещество в немалом количестве требуется беременным женщинам, людям с ослабленным иммунитетом и подросткам для полноценного роста организма.

Дополнительная доза этого витамина требуется следующим категориям людей:

  • Женщинам, употребляющим противозачаточные препараты или средства, состоящие из эстрогена. Организм беременной женщины вырабатывает немало эстрогенов. На последнем месяце беременности женщинам требуется пиридоксина (витамина В6) во много больше привычной дозы;
  • Женщинам в последние недели предменструального периода, когда организм вырабатывает много эстрогенов;
  • Людям, употребляющим препараты, состоящие из стероидов;
  • Рекомендован витамин В6 тем, кому не удается сбросить вес, несмотря на прилагаемые усилия;
  • Подросткам, страдающим угревой сыпью, возникающей из-за активной деятельности сальных желез. Сыпь исчезает через несколько недель после использования мази, состоящей из витамина В6. Сначала исчезает зуд, после чего кожа шелушится и исчезает покраснение.

Рекомендуемая доза

Стоит знать не только про витамин В6, в каких продуктах содержится этот элемент, но и в каких дозах рекомендуется употреблять этот витамин. Лекарства, для изготовления которых используется это вещество, рекомендуется применять после еды.

Нередко пациенту назначаются подкожные или внутримышечные инъекции, когда он не способен принимать витамин внутрь. К примеру, если больного рвет или у него нарушено всасывание элемента.

Для детей рекомендованы следующие дозы:

  • Грудным детям рекомендуется употреблять пол миллиграмма пиродоксина.
  • Ребенку до года желательно применять этот витамин в дозе 0,6 миллиграмм в день.
  • Если ребенку менее трех лет, ему можно употреблять 0,9 миллиграмм этого вещества.
  • Детям до шести лет рекомендуется увеличить дозу до 1,3 миллиграмм.
  • Ребенку в возрасте десяти лет полагается 1,6 миллиграмм витамина В6.
  1. Отдельно стоит сказать о норме витамина для мужчин. Они более склонны к употреблению алкоголя и табака, так что им необходима повышенная доза этого витамина. Требуется больше витамина В6 и тем, кто часто нервничает и активно занимается спортом.
  2. Мальчикам до четырнадцати лет рекомендуется употреблять 1,8 миллиграмм этого витамина. Парням до восемнадцати лет необходимо два миллиграмма пиридоксина. Такую же дозу врачи рекомендуют для мужчин до пятидесяти девяти лет. Мужчинам старше шестидесяти лет следует употреблять 2,2 миллиграмма витамина В6. Аналогичная рекомендация для мужчин старше семидесяти пяти лет.
  3. Девушкам до восемнадцати лет рекомендуется употреблять витамин В6 в дозе 1,6 миллиграмм. Оптимальная доза для женщин до пятидесяти девяти лет – 1,8 миллиграмм. Женщинам с шестидесяти лет необходимо 2 миллиграмма этого витамина. Беременным женщинам необходимо увеличить дозу пиридоксина на 0,3 миллиграмм, а кормящим – на пол миллиграмма.

Признаки дефицита витамина В6

Определить дефицит пиридоксина очень трудно. К примеру, почувствовав сильную боль в лодыжке, человек может подумать, что ему недостает этого вещества. Однако аналогичные признаки возможны при дефиците магния. Если дергаются веки и ухудшилась память, это не признак старения человека. Это симптомы недостатка пиридоксина.

Американские врачи в результате исследования установили, в каких продуктах содержится самая большая доза витамина В6. Также они пришли к выводу, что это вещество помогает вылечить диабет. Однако дозу этого вещества должен назначать доктор. Специалисты рекомендуют сочетать это вещество с магнием. Помогает пиридоксин тем, у кого больная поджелудочная железа.

Также доктора говорят, что когда больного тошнит после сделанной операции, значит, ему не хватает пиридоксина. Эти признаки быстро проходят, если начать употреблять это вещество. Важно помнить, что доктора не берут во внимание разную молекулярную структуру людей. Для терапии они используют общие схемы, не учитывая эти различия. В действительности нормы употребления пиридоксина индивидуальны для каждого.

Также среди признаков недостатка пиридоксина следует выделить стоматит, депрессию. При недостатке этого вещества человек хуже спит и у него кружится голова. У него возможен дерматит. Наконец, больной с недостатком этого элемента может впасть в депрессию.

Основные признаки гипервитаминоза пиридоксина у человека

Процессы взаимодействия этого вещества с белком нетрудно нарушить, ведь он отличается чувствительностью. Если пациент испытывает стресс или употребляет немалое количество белка, пиридоксин будет хуже усваиваться. На его попадание в организм человека это влияет не лучшим образом. Неумеренное употребление мяса поглощает запасы пиридоксина, ведь он располагается в желудке и в печенке.

Необходимо знать не только, в каких продуктах содержится этот полезный витамин, но и то, что избыток этого вещества встречается нечасто. Ведь организмом выводится пиридоксин с мочой. Если больной употребил дозу таблеток больше, чем надо, он может почувствовать, что его руки онемели. Возможны нервные расстройства. Эти признаки могут исчезнуть, когда витамин В6 выведется из организма.

Вот еще некоторые симптомы гиповитаминоза пиридоксина. При передозировке

B2 витамин. Продукты, где содержится. Список

  1. Открытие витамина В2
  2. Сущность и польза витамина
  3. Действие витамина В2
  4. Почему снижается содержание Витамина В2
  5. Взаимодействие с другими веществами
  6. Необходимая доза
  7. Продукты, содержащие витамин В2
  8. Орехи. Сюда входят практически все продукты этой группы. Особенно большое количество находится в миндале и арахисе, поэтому очень важно потреблять эти орехи ежедневно;
  9. Крупы: овсяная, гречневая и рис. Съедая кашу из этих круп, можно снабдить организм необходимым количеством витамина;
  10. Овощи. Вообще эти продукты содержат большое количество так необходимых для здоровья и полноценного функционирования веществ. Витамин В2 максимально содержится в зеленых (по цвету) овощах: болгарский перец, капуста и т. д. Очень важно помнить, что лучше использовать овощи сырыми, поскольку под воздействием высоких температур витамин разрушается;
  11. Бобовые. Самыми полезными растениями считаются фасоль, чечевица и горох. Высокое содержание в этих продуктах рибофлавина делает их желанными гостями на любом столе;
  12. Фрукты. В любых фруктах содержится витамин В2, однако абрикосы особенно «питательны» в этом смысле;
  13. Зелень. Петрушка, одуванчик, перьевой лук и крапива – богатые рибофлавином растения;
  14. Мясо. Телятина, говядина, баранина. Повышено содержание витамина в печени;
  15. Яйца. Особенно важны для содержания витамина В2 организме яйца кур и перепелок;
  16. Молочка. Любые продукты из молока, как и оно само в свежем виде, содержат большое количество рибофлавина.
  17. Передозировка и нехватка витамина
  18. Показания к применению
  19. Отзывы врачей

Рибофлавин (витамин B2) способствует поддержанию функций организма в оптимальном состоянии. Его значение в превращении аминокислот, реакциях восстановления и окисления просто незаменимо.

Большинство других биохимических процессов, протекающих в нашем теле, также не могут обойтись без рибофлавина. Этот элемент крайне незначительно растворяется в этиле и воде, зато быстро разрушается в солнечных лучах.

Одна из активных форм способна производиться во внутренних органах. Для регулирования состояния собственного здоровья необходимо знать о витамине В2 – в каких продуктах он содержится, как лучше храниться и как его лучше принимать.

Открытие витамина В2

Такую формулу имеет витамин В2

Первым выявил существование неизвестного ранее элемента, образующегося в организмах животного и растительного происхождения, Блис в 1879 году, и только через 53 года элемент был идентифицирован, как витамин В2.

Сущность и польза витамина

Богатство продуктов с содержанием витамина В2

В натуральном виде наблюдать его возможно строго в лаборатории – в чистом виде в природе найти его невозможно. Зато на полках у ученых он храниться в колбах. На вид – вытянутые кристаллы желтоватого цвета, на вкус – горькие.

Для проведения экспериментов до начала химического синтеза это вещество извлекалось из натуральных продуктов – в природе он растворен в жидкостях животных и растений. Именно тогда специалисты выяснили, что все организмы, в том или ином количестве, содержат этот витамин.

При нарушении функций щитовидки, в результате приема лекарственных средств, использования борной кислоты и оральных контрацептивов, витамин способен разрушаться. Во время готовки очень важно учитывать свойства вещества.

Первое время, когда в каждой лаборатории легко обнаруживалось это вещество, оно имело множество наименований. И только после того, как стало ясно, что вещество это одно и то же, было решено называть его рибофлавином.

Действие витамина В2

Как влияет на организм витамин В2

Важность рибофлавина для организма сложно переоценить. Это вещество необходимо, например, для зрения, поскольку его наличие не позволяет переутомляться органам зрения, предохраняет сетчатку от вредного действия ультрафиолета, препятствует развитию катаракты.

Даже верной интерпретации цветов и света, скорости привыкания к темноте мы обязаны витамину В2. Совершенствует механику энергетических процессов, успешно борется с избытком сахаров.

Соединенный с фосфором и белками, при наличии микроэлементов, синтезирует вещества, необходимые для передачи органам кислорода.

Витамин В2, в каких бы продуктах не содержался, оказывает существенную помощь в синтезе телец крови, помогая организму «впитывать» железо. Именно это делает его незаменимым для страдающих недостатком железа и готовящихся стать матерями женщин. Им следует употреблять железо, фолиевую кислоту и витамин В2.

То, в каких продуктах содержится это вещество, необходимо знать для достаточного количества его употребления.

Вещество способствует синтезу гормонов стресса. Те, кто слишком много нервничает, быстро расходуют запасы витамина, что ведет к истощению нервной системы. Стрессовая работа требует точного знания, как пополнить запасы витамина В2, в каких продуктах он содержится, как лучше хранить такие продукты.

Энергия, полученная благодаря как синтезу АТФ, как и установленному течению реакций восстановления и окисления, необходимо сердцу и сосудам. Именно по этой причине рибофлавин незаменим при заболеваниях сердца, ишемии и сосудистых спазмах.

Почему снижается содержание Витамина В2

Правильная обработка продуктов способна сохранить содержание витамина В2

При нарушении функций щитовидки, в результате приема лекарственных средств, использования борной кислоты и оральных контрацептивов, витамин способен разрушаться. Во время готовки очень важно учитывать свойства вещества.

Например, если при варке не закрывать крышку или сливат

В каких продуктах и в каких количествах содержатся витамины группы B?

Отказ от ответсвенности

Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте
https://ru.siberianhealth.com/ru/blogs/ предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

В каких продуктах и в каких количествах содержатся витамины группы B?

Витамины B выполняют разные функции. Самая важная из них – участие в метаболизме и биохимических реакциях. Мы рассказываем, какие продукты нужно употреблять, чтобы обеспечить организм суточной нормой входящих в эту группу веществ?


Витамины группы B выполняют в организме важную роль –  являются катализаторами многих биохимических процессов, способствуют высвобождению энергии из белков, жиров и углеводов. Они водорастворимы, а значит, человек должен регулярно пополнять их запас из пищи. Чтобы бесперебойно потреблять их в необходимом суточном количестве, нужно знать, в каких продуктах они содержатся.

Основные представители группы B


В список витаминов, относящихся к группе B, входят никотиновая, фолиевая и пантотеновая кислоты, тиамин, рибофлавин, холин, пиридоксин, биотин, кобаламин.


Все перечисленные вещества обладают схожими, но все-таки уникальными свойствами:

  • B1. Тиамин принимает участие в углеводном обмене, укрепляет иммунитет и нервную систему. При термической обработке пищи и рафинировании круп разрушается до 25% тиамина.
  • B2. Рибофлавин является антиоксидантом и катализатором обменных реакций. Быстро разрушается под действием высоких температур, в процессе размораживания и под влиянием солнечных лучей. Лучше усваивается организмом при поступлении в него в составе животных продуктов.
  • B3. Никотиновая кислота защищает кожу от УФ-лучей и укрепляет ее здоровье. Самое устойчивое соединение из группы.
  • B4. Холину частвует в липидном обмене, нормализует уровень холестерина в крови, поднимает настроение и стимулирует мозговую деятельность.
  • B5. Пантотеновая кислота– катализатор пептидно-углеводного обмена. Она ускоряет обновление клеток и повышает иммунитет. Разрушается при высоких температурах, в кислой и щелочной среде.
  • B6. Пиридоксин защищает печень от токсинов, выводит из организма радионуклиды и участвует в производстве гемоглобина. Без него нарушается углеводный и липидный обмен. Довольно устойчив к нагреванию, но быстро разрушается на свету.
  • B9. Фолиевая кислота необходима для полноценного развития плода во время беременности, задействуется организмом в синтезе нуклеиновых кислот. Распадается при длительном хранении продуктов. Накапливается в печени, запаса вещества хватает на несколько месяцев.
  • B12. Кобаламин присутствует только в животных продуктах. Нужен для восстановления мышц, приносит пользу кровеносной системе.Утрачивает активность под влиянием ультрафиолета и кислорода, в кислой и щелочной среде.


Продукты-лидеры по содержанию витаминов B


Этот кластер важных для здоровья веществ можно получить из многих растительных и животных продуктов. Самые доступные источники витаминов B указаны в таблице:






















Продукт, 100 г


Витамин


B12, мкг


B9, мкг


B6, мг


B5, мг


B4, мг


B3, мг


B2, мг


B1, мг


Суточная норма


7


400


5


0,6


500


20


1,5


1,5


Яблоки


0


2


0,08


0


0


0,3


0,02


0,03


Томаты


0


11


0,1


0


0


0,3


0,04


0,06


Листовой салат


0


0


0,09


0,14


13,5


0,4


0,08


0,1


Петрушка


0


100


0,2


0


0


0,06


0,06


0,06


Фасоль


0


90


1


0


0


1,1


0,3


0,6


Семена тыквы


0


60


0,15


0,8


63


5


0,16


0,3


Грецкий орех


0


80


0,8


0


0


0,8


0,1


0,4


Миндаль


0


50


0,15


0,5


52


3,4


1


0,2


Креветки


0,9


13


0,1


0


0


0,4


0,1


0,06


Сельдь


0


10


0,3


0,7


65


3,2


0,2


0,1


Форель


0


0,01


0,4


0,1


95


5,4


0,1


0,1


Говядина


2


8


0,5


0


0


0,5


0,2


0,1


Яйца


1,2


44


0


0,5


0


0


0,5


0,07


Печень говядины


60


250


0,8


0


0


7


2,3


0,3


Сыр


1,5


20


0,1


0


0


0


0,3


0,03


Молоко


0,5


5


0,05


0


0


0,4


0,3


0,04


Кефир


0,4


8


0,06


0


0


0,3


0,2


0,03


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Внимание! При составлении богатого витаминами B рациона питания нужно учитывать, что их количество в пище не является абсолютной и постоянной величиной, поскольку зависит от большой группы факторов: от сортов растений до условий хранения сырья.

Отказ от ответсвенности

Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте
https://ru.siberianhealth.com/ru/blogs/ предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

Преимущества, дозировка, источники пищи и симптомы дефицита

Витамин B6 — один из витаминов группы B, полезных для центральной нервной системы. Он участвует в производстве нейротрансмиттеров серотонина и норадреналина, а также в образовании миелина.

Витамин B6, также известный как пиридоксин, является водорастворимым витамином, что означает, что он растворяется в воде. Он не сохраняется в организме и выводится с мочой, поэтому людям необходимо принимать витамин B6 каждый день. Он является частью семейства витаминов группы В.

Другие функции пиридоксина включают метаболизм белков и глюкозы, а также производство гемоглобина.

Гемоглобин — компонент красных кровяных телец. Он переносит кислород. Витамин B6 также участвует в поддержании здоровья лимфатических узлов, тимуса и селезенки.

Поделиться на PinterestВитамин B6 жизненно важен для нескольких функций организма и содержится во многих продуктах питания.

Витамин B6 выполняет множество функций в организме и участвует в более чем 100 ферментных реакциях.

Функции мозга

Витамин B6 может помочь повысить работоспособность мозга.Исследование, опубликованное в American Journal of Clinical Nutrition , показало, что люди с высокими концентрациями витамина B-6 лучше тестировались по двум параметрам функции памяти.

Витамин B6 необходим для передачи нейронов в головном мозге.

Исследователи из Оксфордского университета в Англии отметили, что ежедневный прием высоких доз витаминов группы В полезен пожилым людям с легкими когнитивными нарушениями. Скорость сокращения их мозга снизилась на 50 процентов, потенциально снижая риск развития деменции.

Тошнота во время беременности

Исследования, опубликованные в Американском журнале акушерства и гинекологии , пришли к выводу, что пиридоксин может уменьшить тяжесть тошноты на ранних сроках беременности.

Однако для подтверждения этого необходимы более качественные исследования. Не используйте дозировку, превышающую рекомендованную, если принимаете добавки.

Защита от загрязнения воздуха

Исследование, опубликованное в PNAS в 2017 году, показало, что витамин B6 может помочь защитить от загрязнения воздуха за счет снижения воздействия загрязнения на эпигеном.

Исследователи надеются, что их результаты могут привести к новым мерам по предотвращению эпигенетических изменений, которые могут возникнуть в результате воздействия загрязнения воздуха.

Учитывая, что 92 процента населения мира, по оценкам, проживает в местах, где предельные уровни загрязнения выше, чем верхний предел Всемирной организации здравоохранения в 10 мкг / м3, это может быть важным открытием, когда речь идет о борьбе с болезнями, вызываемыми окружающей средой.

Витамин B6 важен по многим причинам. Один из них — обеспечить нормальное функционирование пищеварительных ферментов, которые расщепляют пищу, поддерживают здоровье кожи и производят продукты крови, такие как красные кровяные тельца.

У этого важного витамина есть много других применений, и его дефицит может привести к необратимому повреждению нервов.

На суточную потребность человека в витамине B6 влияет ряд факторов, поскольку он влияет на несколько аспектов метаболизма. Влияние на потребление белка широко изучено.

Людям, соблюдающим диету с высоким содержанием белка, возможно, потребуется больше витамина B6. Им следует поговорить со своим врачом.

По данным Управления пищевых добавок США, рекомендуемая суточная потребность в витамине B6 составляет:

Возраст Мужской Женский
От 0 до 6 месяцев 0.1 мг 0,1 мг
от 7 до 12 месяцев 0,3 мг 0,3 мг
от 1 до 3 лет 0,5 мг 0,5 мг
от 4 до 8 лет 0,6 мг 0,6 мг
от 9 до 13 лет 1,0 мг 1,0 мг
от 14 до 18 лет 1,3 мг 1,3 мг
от 19 до 50 лет 1,3 мг 1.3 мг
51+ лет 1,7 мг 1,5 мг
Во время беременности 1,9 мг
Во время лактации 2,0 мг

Большинство продуктов питания есть витамин B6. У человека с хорошо сбалансированным питанием не должно быть дефицита, кроме случаев, когда у него есть физические проблемы или он принимает определенные лекарства.

Хорошими источниками B6 являются следующие:

  • Нут: одна чашка содержит 1.1 миллиграмм или 55 процентов рекомендуемой суточной нормы (DV)
  • Говяжья печень: 3 унции содержат 0,9 мг, или 45 процентов DV
  • Желтоперый тунец: 3 унции содержат 0,9 мг, или 45 процентов DV
  • Жареный куриная грудка: 3 унции содержат 0,5 мг или 25 процентов DV
  • Один средний банан: содержит 0,4 мг или 20 процентов DV
  • Тофу: полстакана содержит 0,1 мг или 5 процентов DV

Другие источники включают:

  • Авокадо
  • Коричневый рис
  • Морковь
  • Рыба
  • Обогащенные злаки
  • Фундук
  • Молоко
  • Свинина
  • Картофель
  • Семена158158
  • Овощной сок 157 Соевые бобы
  • 9015 Соевые бобы 9015

Большинство продуктов содержат витамин B6.

Недостатки встречаются редко, но они могут возникать, если человек плохо всасывается в кишечнике или принимает эстрогены, кортикостероиды, противосудорожные препараты и некоторые другие лекарства.

Длительное чрезмерное употребление алкоголя может в конечном итоге привести к дефициту B6, как и гипотиреоз и диабет.

Признаки и симптомы дефицита витамина B6 включают:

  • Периферическая невропатия с покалыванием, онемением и болью в руках и ногах
  • Анемия
  • Судороги
  • Депрессия
  • Спутанность сознания

Ослабленная иммунная система приводят к синдрому, подобному пеллагре, с себорейным дерматитом, воспалением языка или глосситом, а также воспалением и растрескиванием губ, известным как хейлоз.

У младенцев судороги могут сохраняться даже после лечения противосудорожными средствами. Другие недостатки, такие как периферическая невропатия, могут быть постоянными.

По данным Национального института здоровья (NIH), от 28 до 35 процентов населения США принимают витаминные добавки, содержащие витамин B6.

Добавки доступны в форме капсул или таблеток.

NIH также отмечает, что большинство людей всех возрастов в США потребляют достаточное количество B6.Наиболее вероятно, что низкий уровень B6 будет у тех, кто употребляет чрезмерное количество алкоголя, у людей с ожирением, а также у беременных и кормящих женщин.

Нет данных о каких-либо побочных эффектах от употребления слишком большого количества витамина B6 с пищей.

Однако было показано, что прием от 1 до 6 граммов пиридоксина перорально в день в течение от 12 до 40 месяцев вызывает тяжелую прогрессирующую сенсорную невропатию и потерю контроля над движениями тела.

В Рекомендациях по питанию для американцев на 2015–2020 годы рекомендуется, чтобы большинство питательных веществ поступало из продуктов.Они поощряют потребление сбалансированной диеты с продуктами, богатыми питательными веществами и большим количеством пищевых волокон.

Витамин B-6 — Клиника Мэйо

Обзор

Витамин B-6 (пиридоксин) важен для нормального развития мозга, а также для поддержания здоровья нервной системы и иммунной системы.

Пищевые источники витамина B-6 включают птицу, рыбу, картофель, нут и бананы. Витамин B-6 также можно принимать в виде добавки, обычно в виде пероральных капсул, таблеток или жидкости.

Люди с заболеванием почек или состояниями, которые не позволяют тонкому кишечнику усваивать питательные вещества из пищи (синдромы мальабсорбции), с большей вероятностью будут иметь дефицит витамина B-6. Некоторые генетические заболевания и некоторые лекарства от эпилепсии также могут привести к дефициту. Это может вызвать состояние, при котором у вас недостаточно здоровых эритроцитов для переноса достаточного количества кислорода в ткани вашего тела (анемия), спутанность сознания, депрессия и ослабленная иммунная система.

Дефицит витамина B-6 обычно сочетается с дефицитом других витаминов группы B, таких как фолиевая кислота (витамин B-9) и витамин B-12.

Рекомендуемая дневная доза витамина B-6 для взрослых составляет 1,3 миллиграмма.

Доказательства

Исследования использования витамина B-6 при определенных состояниях показывают:

  • Заболевания сердца и сосудов и инсульт. Было показано, что витамин B-6 работает вместе с фолиевой кислотой (витамин B-9) и витамином B-12, чтобы контролировать высокий уровень гомоцистеина в крови. Повышенный уровень гомоцистеина может увеличить риск заболеваний сердца и кровеносных сосудов (сердечно-сосудистые заболевания).Однако исследования не показали, что прием этой смеси добавок снижает риск или тяжесть сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта.
  • Утреннее недомогание. Витамин B-6 может уменьшить тяжесть утреннего недомогания во время беременности. Если у вас стойкие симптомы утреннего недомогания, врач может прописать вам добавки витамина B6.
  • Предменструальный синдром (ПМС). Есть некоторые свидетельства того, что витамин B-6 может уменьшать симптомы ПМС, однако эти исследования считаются низкокачественными.
  • Сидеробластная анемия. Витамин B-6 эффективен при лечении этого генетического типа анемии.

Наш дубль

В целом безопасно

Здоровое и разнообразное питание обеспечит большинство людей достаточным количеством витамина B-6. Однако людям с заболеваниями почек, синдромами мальабсорбции и некоторыми другими состояниями часто необходима добавка витамина B-6.

Добавки витамина B-6 также эффективны для лечения генетической формы анемии и для предотвращения нежелательной реакции на антибиотик циклосерин, лекарство, отпускаемое по рецепту, для лечения туберкулеза.

Безопасность и побочные эффекты

При использовании в качестве добавки в соответствующих дозах витамин B-6, вероятно, безопасен. Не было доказано, что высокое потребление витамина B-6 с пищей вредно.

Однако слишком много витамина B-6 также может вызвать:

  • Отсутствие мышечного контроля или координации произвольных движений (атаксия)
  • Болезненные, обезображивающие кожные поражения
  • Желудочно-кишечные симптомы, такие как изжога и тошнота
  • Чувствительность к солнечному свету (светочувствительность)
  • Онемение
  • Снижение способности ощущать боль или экстремальные температуры

Лекарственные взаимодействия

Проконсультируйтесь с врачом перед приемом витамина B-6, если вы принимаете лекарства.Возможные лекарственные взаимодействия включают:

  • Альтретамин (гексален). Прием витамина B-6 с этим химиотерапевтическим препаратом может снизить его эффективность, особенно в сочетании с химиотерапевтическим препаратом цисплатином.
  • Барбитураты. Прием витамина B-6 с препаратом, который действует как депрессант центральной нервной системы (барбитурат), может уменьшить продолжительность и интенсивность приема препарата.
  • Противосудорожные препараты. Прием витамина B-6 с фосфенитоином (Cerebyx) или фенитоином (Dilantin, Phenytek) может уменьшить продолжительность и интенсивность приема препарата.
  • Леводопа. Избегайте приема витамина B-6 с этим лекарством, используемым для лечения болезни Паркинсона. Витамин B-6 может снизить эффективность препарата.

17 октября 2017 г.

Показать ссылки

  1. Информационный бюллетень о пищевой добавке с витамином B6. Управление диетических добавок Национального института здравоохранения. https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminB6-HealthProfessional. Проверено 23 августа 2017 г.
  2. Пиридоксин. Micromedex 2.0 Healthcare Series. http: // www.micromedexsolutions.com. Проверено 23 августа 2017 г.
  3. Пиридоксина гидрохлорид (B6) пероральный. Факты и сравнения. Электронные ответы. http://www.wolterskluwercdi.com/facts-comparisons-online/. Проверено 23 августа 2017 г.

Витамин B и повышение уровня тестостерона с добавками

витаминов группы В имеют решающее значение для вашего здоровья и тестостерона, но из-за современной деградации почвы, санитарных норм, методов приготовления пищи, плохого питания и более высокого уровня стресса в повседневной жизни американцы начинают не удовлетворять некоторые из своих повседневных потребностей в масштабах эпидемии.

Витамин B водорастворим, а это означает, что ваше тело не может хранить избыток витамина B в течение дождливого дня. Даже если вы помешаны на своем здоровье, отказ от диеты всего на один день может поставить вас в состояние нужды, от которого ваше тело изо всех сил пытается оправиться.

Предварительная информация

Я рекомендую принимать добавки с B3, B6 и B12, чтобы максимизировать выработку тестостерона.

Если вы хотите, чтобы мое обоснование было обосновано наукой, продолжайте читать!


Крайне важно для неврологической системы, недостаточное количество B1 может вызвать долговременные когнитивные нарушения.В краткосрочной перспективе это может иметь серьезные последствия для повреждения нервов, утомляемости, раздражительности, мышечной слабости, сосредоточенности и ухудшения краткосрочной памяти.

Поскольку витамин B1 может влиять на мышечную массу, он также может влиять на выработку тестостерона.

Витамин B1 в рационе

К счастью, B1 содержится во множестве продуктов, и считается, что большинство людей в развитых западных странах получают достаточное количество тиамина в своем ежедневном рационе, даже если эта диета не очень хороша.

Добавки с витамином B1

Если у вас очень плохая диета, вы можете подумать о добавлении B1, однако это не беспокоит вашего обычного человека, поэтому маловероятно, что это немедленно повлияет на ваш уровень тестостерона.

B1 Хорошие источники пищи

Орехи, семена, бобы, пищевые дрожжи, спаржа, большинство цельнозерновых продуктов и продукты из обогащенного зерна, такие как хлопья или хлеб, а также в некоторых мясных субпродуктах, таких как печень.


Витамин B2 — антиоксидант, защитное средство для кожи, может повысить энергию, способствовать здоровому обмену веществ и многое другое (1).

Каждая клетка вашего тела нуждается в витамине B2, а другие витамины группы B не могут выполнять свою роль, если в организме не содержится достаточного количества B2.

Что касается тестостерона, неудивительно, что B2 — ключевой игрок. Одна из наиболее важных ролей — его способность ингибировать тестостерон-5-альфа-редуктазу (2).

5-альфа-редуктаза — это фермент, который превращает тестостерон в ДГТ в яичках и простате. ДГТ имеет решающее значение для некоторых функций мужского тела, но слишком много его может привести к различным проблемам со здоровьем в более позднем возрасте, таким как доброкачественная гиперплазия простаты.

Витамин В2 в рационе

Дефицит B2 на Западе встречается редко, в основном потому, что он обогащен большинством очищенных зерновых продуктов, а также достаточным количеством яиц и мяса.

Добавки витамина B2

Как и витамин B1, добавление B2 — неплохая идея, чтобы убедиться, что вы никогда не испытываете дефицита, но действительно довольно сложно получить дефицит рибофлавина, если вы потребляете достаточно калорий каждый день. Это означает, что добавление витамина B2 вряд ли окажет серьезное влияние на ваш уровень тестостерона.

B2 Хорошие источники пищи

Большинство зеленых листовых овощей, обогащенные злаки, яйца, бобы, соевые бобы, грибы, спаржа, йогурт и некоторые другие молочные продукты, миндаль и мясные субпродукты.


Стимулятор гормона роста B3 имеет решающее значение для набора мышечной массы и сжигания жира. Это также ключевой фактор в повышении уровня ЛПВП, который является вашим хорошим холестерином, и в то же время помогает снизить уровень триглицеридов или ЛПНП, который является плохим холестерином (3).

Холестерин — это основа того, что формирует тестостерон, поэтому не нужно много времени, чтобы увидеть потребность в витамине B3 и повысить уровень тестостерона.

Поскольку способность организма превращать жиры, белки и углеводы в энергию также требует ниацина, он может иметь довольно сильное влияние на наращивание мышечной массы и потерю жира.

Витамин B3 в рационе

Серьезный дефицит B3 редко встречается в типичной западной диете.

Добавки с витамином B3

Поскольку очень важно так много сфер «мужского образа жизни», и вы должны каждый день получать свежие запасы, поскольку организм не может хранить «остатки», я рекомендую вам принимать добавку B3, поскольку один выходной день может оказывают довольно сильное влияние на ваш тестостерон.

B3 Хорошие источники пищи

Мясо, выращенное на пастбищах (особенно куриная грудка), арахис, грибы, коричневый рис, тунец, зеленый горошек, авокадо и семена подсолнечника.


Витамин B5 помогает вырабатывать холестерин, и, как мы только что указали, холестерин имеет решающее значение для вашего тела, чтобы вырабатывать тестостерон, а также потенциально помогает снизить риск сердечного приступа (4).

Он также играет ключевую роль в активации нейротрансмиттеров в вашем мозгу, которые переносят химические сигналы через ваше тело и поддерживают правильное функционирование всех ваших систем.

Витамин B5 также играет важную роль в производстве красных кровяных телец, которые переносят кислород по всему телу.Повышенное потребление кислорода, конечно, может помочь во всех тренировках, ориентированных на результат, будь то выносливость или сила.

Витамин B5 в рационе

B5 содержится почти во всех продуктах, поэтому крайне редко можно встретить дефицит, если вы вообще едите.

Добавки витамина B5

Как уже упоминалось, трудно не получить достаточное количество пантотеновой кислоты в вашем рационе, даже очень плохом. Я не вижу причин для большинства людей принимать добавку B5 для поддержания уровня тестостерона, если это специально не рекомендовано вашим врачом.

B5 Хорошие источники пищи

B5 действительно присутствует практически во всем, что вы едите, но грибы, авокадо и сладкий картофель возглавляют список.


Влияя на несколько критических элементов человеческого тела, витамин B6 необходим для энергии, памяти, кровотока и, естественно, выработки тестостерона!

Не менее важно отметить, что дефицит B6 может привести к нескольким серьезным нарушениям в организме, начиная от повреждения нервов и заканчивая камнями в почках, раком легких и, конечно же, недостаточным уровнем тестостерона.

B6 оказывает двойное влияние на тестостерон, влияя на него прямо и косвенно.

Достаточный уровень витамина B6 помогает повысить уровень тестостерона за счет выработки андрогенов. С другой стороны, его дефицит может нанести вред тестостерону, поскольку организм не может должным образом усваивать эстроген. Это может привести к тому, что часто называют «доминированием эстрогена» в организме.

Пиридоксин также играет важную роль в производстве гормона роста в сыворотке крови, одновременно снижая уровень пролактина.Известно, что высокий уровень пролактина снижает уровень тестостерона (5).

Также известно, что высокий уровень пролактина вызывает появление «сучьей груди», что, я уверен, не «заводит» ваших подруг.

Витамин B6 в рационе

Стандартные медицинские рекомендации в течение многих лет говорят, что дефицит был редкостью, но все больше и больше исследований начинают демонстрировать, что легкий дефицит на самом деле становится серьезной проблемой (6).

Не помогает то, что чем старше вы становитесь, тем больше B6 действительно требуется вашему организму, что только увеличивает вероятность того, что у вас будет дефицит.

Добавки с витамином B6

Вы обязательно должны принимать добавки с витамином B6, если хотите, чтобы ваш уровень тестостерона был максимальным.

B6 Хорошие источники пищи

Тунец, индейка, лосось


Исследования на крысах показали, что B7 играет важную роль в функции яичек (7). Конечно, было бы слишком опасно пытаться создать у человека преднамеренный дефицит B7, а крысы и люди не совсем одно и то же.

Однако, учитывая, насколько важны все витамины группы B для максимального повышения уровня тестостерона, нет оснований сомневаться, что они также оказывают значительное влияние на людей.

Дефицит биотина также снижает утилизацию глюкозы (8) в организме, что увеличивает риск ожирения. Слишком большое количество жира в организме оказывает серьезное влияние на высокий уровень тестостерона.

Витамин B7 в рационе

Суточная потребность в B7 невелика, и он содержится в большом количестве продуктов, поэтому дефицит B7 встречается очень редко.

Добавки витамина B7

Поскольку биотин легко доступен в обычных продуктах питания, добавление именно этого витамина B обычно не требуется для поддержания здорового уровня тестостерона.

B7 Хорошие источники пищи

Цельнозерновой хлеб (мы рекомендуем Иезекииль 4: 9), яйца, лосось, цветная капуста, миндаль, сладкий картофель, лук.


Один из самых важных витаминов для беременных, поскольку он играет ключевую роль в поддержке нервных и иммунных функций, а также в синтезе ДНК и помогает предотвратить врожденные дефекты.

В отличие от других витаминов группы В, между фолатом и тестостероном нет прямой связи.

Тем не менее, можно определенно утверждать важность иммунных функций и так далее в общей схеме общего здоровья и поддержания высокого уровня тестостерона.

Фолат, как и большинство других витаминов группы B, оказывает такое огромное влияние на ваше здоровье в целом, что было бы глупо предполагать, что его небольшой дефицит, даже время от времени, не повлияет на ваш тестостерон.

Витамин B9 в рационе

B9 содержится в основном в растительных продуктах, поэтому, если в вашем рационе не хватает овощей (особенно листовой зелени), фруктов и бобов, вы можете столкнуться с риском дефицита.

Беременные и кормящие женщины, а также диабетики подвержены более высокому риску дефицита B9.

Добавки с витамином B9

Большинство мужчин не подвержены риску дефицита витамина B9, поэтому в целях повышения уровня тестостерона он не входит в список необходимых добавок.

Кроме того, добавление B9 может быть опасным для вашего здоровья.

Я хотел бы отметить для читающих это мужчин, которые могут быть диабетиками или родить ребенка, насколько важно получать фолиевую кислоту.

Я также хотел бы отметить разницу между «фолатом», который представляет собой естественный B9, содержащийся в пищевых продуктах, и «фолиевой кислотой», которая представляет собой синтетический витамин B, содержащийся в добавках, обогащенных пищевых продуктах и ​​связанный с раком (9).

Фолат (b9 в его естественной форме) намного легче усваивается организмом, поэтому, если вы обеспокоены дефицитом, вам следует увеличить потребление продуктов с высоким содержанием B9, таких как шпинат, если иное не указано медицинским работником.

B9 Хорошие источники пищи

Шпинат, говяжья печень, горох, спаржа, брокколи, брюссельская капуста, салат ромэн, фасоль.


Количество b12, необходимое для выживания каждый день, довольно микроскопично, однако последствия его дефицита ужасны.

В отличие от других витаминов группы B, b12 может накапливаться в печени, и это хорошо. Однако это также означает, что дефицит может подкрасться к вам.

Сообщается, что проблемы со здоровьем, которые варьируются от функции яичек и снижения когнитивных функций до летаргии и мегалобластной анемии, могут не проявлять симптомов до 5-6 лет.

Но я думал, что только веганы и вегетарианцы подвержены риску дефицита?

Когда-то это было общепринятым мнением, однако в недавнем исследовании с участием 3000 мужчин и женщин было обнаружено, что 39% из них находились в диапазоне «нижней нормы» (10).

Даже легкий дефицит может ускорить снижение когнитивных функций (11), и кто знает, какие еще побочные эффекты могут скрываться в тени, которые просто еще не проявились или не были напрямую связаны с «низким нормальным» количеством b12.

Витамин B12 в рационе

Как уже упоминалось, дневная потребность в кобаламине невелика, но это не самый простой витамин.

В пищевых продуктах он содержится только в мясе, но из-за отсутствия мяса органов в типичной западной диете, а также современных санитарных норм и деградации почвы даже мясоеды могут испытывать дефицит.

B12 также очень высок в некоторых морепродуктах, но получение свежих морепродуктов, не загрязненных высоким содержанием ртути (12), вызывает беспокойство для некоторых, в то время как стоимость — для других.

Добавки с витамином B12

Я настоятельно рекомендую принимать добавки с витамином b12, поскольку общие последствия для здоровья слишком велики, а его дефицит может оказать огромное влияние на вашу способность максимизировать уровень тестостерона.

Есть два типа B12:

  1. Цианокобаламин
  2. Метиклобаламин

Цианокобаламин представляет собой химически синтезированную форму и дешевле в производстве, поэтому это наиболее распространенный тип, добавляемый в добавки.

Однако организм не очень хорошо его усваивает, и он также содержит молекулу цианида, которую организм должен удалить и выбросить.

Метилкобаламин, с другой стороны, является наиболее биодоступной формой b12, что означает, что он наиболее хорошо усваивается.Это также форма, необходимая для правильного функционирования вашей нервной системы! (13)

Убедитесь, что в вашей добавке B12 указано, что она из метилкобаламина.

B12 Хорошие источники пищи

Сардины, лосось, тунец, треска, гребешок, креветки, баранина, говядина


Force X7 от Alpha Wolf Nutrition — это единственный многокомпонентный натуральный усилитель тестостерона, который мы рекомендуем, и в его состав входят B3, B6 и B12.

Увеличивает силу, выносливость и размер мышц.

Используйте код купона « itestosterone », чтобы получить скидку 10%! Кликните сюда, чтобы узнать больше.


Артикул:

  1. Новые роли рибофлавина в функциональном спасении митохондриальных флавоферментов β-окисления. Энрикес Б.Дж., Олсен Р.К., Бросс П., Гомеш СМ. — Ссылка
  2. Рибофлавин, ингибитор тестостерон-5-альфа-редуктазы. Накаяма О, Яги М., Киёто С., Окухара М., Косака М. — Ссылка
  3. Ниацин у пациентов с низким уровнем холестерина ЛПВП, получающих интенсивную терапию статинами.AIM-HIGH Investigators, Boden WE, Probstfield JL, Anderson T, Chaitman BR, Desvignes-Nickens P, Koprowicz K, McBride R, Teo K, Weintraub W. — Ссылка
  4. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubm Пантетин, производное витамина B (5), используемый в качестве пищевой добавки, благоприятно изменяет метаболизм холестерина липопротеинов низкой плотности у пациентов из Северной Америки с низким и средним сердечно-сосудистым риском : тройное слепое исследование с использованием плацебо и диеты. Рамберже Дж. А., Наполитано Дж., Азумано И., Камия Т., Эванс М.- Ссылка
  5. Пиридоксальфосфат подавляет пролиферацию клеток гипофиза и секрецию гормонов Сонг-Гуан Рен и Шломо Мелмед. — Ссылка
  6. Кто на самом деле подвержен риску дефицита витамина B6? Автор Джулия Берд. — Ссылка
  7. Функция яичек у взрослых крыс с дефицитом биотина. Паулоза К.С., Тливерис Дж. А., Вишванатан М., Дакшинамурти К. — Ссылка
  8. Дефицит витамина B6 снижает утилизацию глюкозы в когнитивных структурах мозга крыс. Вэй ИЛ1, Хуанг Й.Х., Ван Г.С. — Ссылка
  9. Фолиевая кислота и профилактика рака: более детальный взгляд на сложную картину.Ульрих СМ. — Ссылка
  10. Дефицит B12 может быть более распространенным, чем думала Джуди Макбрайд. — Ссылка
  11. Легкий дефицит витамина B12, связанный с ускоренным когнитивным снижением. Университет Тафтса. — Ссылка
  12. Mercury Guide — Делаете ли вы пломбы или заказываете суши, помните эти советы, чтобы избежать воздействия. Шанти Менон. — Ссылка
  13. Витамин B12 — цианокобаламин против метилкобаламина — ссылка

Витамин B6 — определение витамина B6 по The Free Dictionary

Если воспаление при РА вызывает дефицит витамина B6, этот же механизм, скорее всего, влияет на другие воспалительные заболевания.Согласно исследованию, опубликованному в Медицинском журнале Новой Англии, пациенты с сосудистыми заболеваниями, принимающие фолиевую кислоту и добавки витаминов B6 и B12, не снижают риск сердечного приступа, инсульта или смерти от сердечно-сосудистых заболеваний. фолиевая кислота, которая содержится в листовых зеленых овощах, и витамин B6 из бананов, авокадо, курицы и цельнозерновых продуктов. Витамин B6 содержится в самых разных продуктах, включая печень, свинину, птицу, треску, хлеб, овсянку, ростки пшеницы и рис. яйца, овощи, соевые бобы, арахис, молоко, картофель и некоторые обогащенные хлопья для завтрака.Витамин B6, который правительство пытается ограничить, влияет на предменструальные симптомы, говорится в отчете исследователей из больницы Северного Стаффордшира, Сток-он-Трент и Университета Кил. Многие астматики хорошо реагируют на витамин B6 и комплексную добавку витамина B, содержащую до 25 мг витамина B6, можно принимать два раза в день. Витамин B6 является важным кофактором фермента орнитиндекарбоксилазы, фермента, ограничивающего скорость образования путресцина, который, в свою очередь, регулирует остеобластный глюкозо-о- активность фосфатдегидрогеназы и, следовательно, концентрации НАДФН в остеобластах (3-6).Например, пиридоксаль, более известный как витамин B6, взаимодействует с ферментом, расщепляющим крахмал на сахар. [США], 2 сентября (ANI): исследователи обнаружили, что прием витамина B6 может помочь людям вспомнить свои сны. (https://www.everydayhealth.com/diet-nutrition/benefits-of-vitamin-b6.aspx) Витамин B6 помогает правильному развитию мозга и может быть находкой для людей, которые начинают чувствовать себя зомби, работая в ночную смену. .Сравнение эффектов имбиря, пиридоксина (витамина B6) и плацебо для лечения тошноты и рвоты в первом триместре беременности (NVP).Биоактивная форма витамина B6 (пиридоксин), пиридоксаль-5-фосфат, используется для лечения различных двигательных расстройств, вызванных антипсихотиками.

ВИТАМИНЫ

Витамины — это вещества, которые необходимы для определенных химических превращений в организме человека. Они помогают организму перерабатывать белки, углеводы и жиры. Некоторые витамины также способствуют производству клеток крови, гормонов, генетического материала и химических веществ нервной системы.

Витамины содержатся в пище в ничтожных количествах.Большинство витаминов не вырабатываются организмом и должны поступать с пищей. Поскольку ни один продукт или один класс питательных веществ не обеспечивает всех необходимых витаминов, необходимо употреблять разнообразные продукты. Например, витамин А необходим для глаз и для поддержания здоровья слизистой оболочки бронхов, мочевыводящих путей и кишечника; витамин С необходим для развития костей, зубов, кровеносных сосудов и других тканей; витамин К необходим для свертывания крови; а витамин D также необходим для развития костей и зубов.

Основными витаминами являются: витамин A, витамин B 1 , витамин B 2 , пантотеновая кислота (часть комплекса B 2 ), витамин B 3 , витамин B 6 , фолиевая кислота, витамин B 12 , витамин C, витамин D, витамин E, витамин H (часто считается частью группы B-витаминов) и витамин K.

Некоторые витамины (например, витамин К) вырабатываются кишечными бактериями, а некоторые могут быть образованы организмом из веществ, называемых провитаминами (части витаминов, которые могут быть собраны или преобразованы организмом в функциональные витамины).Каротин является примером провитамина, который может быть изменен организмом с образованием витамина А. Витамины используются организмом в их первоначальной или слегка измененной форме. Как только химическая структура витамина разрушена, его функция обычно утрачивается. Химическая структура многих витаминов разрушается при нагревании (например, при переваривании пищи).

Существует два основных класса витаминов: жирорастворимые и водорастворимые. Жирорастворимые витамины, такие как витамины A, D, E и K, всасываются из кишечника вместе с липидами, и некоторые из них могут храниться в организме в течение длительного периода времени.Поскольку они могут храниться, возможно накопление передозировки этих витаминов в организме (гипервитаминоз) до уровня токсичности. Водорастворимые витамины, такие как комплекс B и C, абсорбируются с водой из кишечного тракта и остаются в организме лишь короткое время, прежде чем вывести их из организма.

Отсутствие в рационе определенного витамина может привести к определенной болезни, вызванной дефицитом.

Витамины — это соединения, которые необходимы для роста и здоровья. Они необходимы только в небольших количествах и обычно присутствуют в продуктах, которые вы едите.Витамин А необходим для нормального роста и здоровья, а также для здоровья глаз и кожи. Недостаток витамина А может привести к редкому состоянию, называемому куриной слепотой (проблемы со зрением в темноте), а также к сухости глаз, глазным инфекциям, проблемам с кожей и замедлению роста. Ваш врач может лечить эти проблемы, выписывая вам витамин А. Витамин А содержится в различных продуктах, включая желто-оранжевые фрукты и овощи; темно-зеленые листовые овощи; цельное молоко; и маргарин. Витамин А бывает разных форм.Форма витамина А, содержащаяся в растениях, называется бета-каротином. Обработка пищевых продуктов может разрушить некоторые витамины. Например, замораживание может снизить количество витамина А в пище. Витамин А накапливается в организме, и прием слишком большого количества в течение определенного периода времени может вызвать отравление.

Витамин B 2 (рибофлавин) необходим для нормального обмена веществ. Недостаток витамина B 2 может вызвать зуд и жжение в глазах, чувствительность глаз к свету, болезненность языка, кожный зуд на носу и язвы во рту.Витамин B 2 содержится в различных продуктах питания, включая молоко и молочные продукты, рыбу, мясо, зеленые листовые овощи, цельнозерновые и обогащенные злаки и хлеб.

Витамин B 12 необходим для здоровой крови. Цианокобаламин и гидроксокобаламин — это искусственные формы витамина B 12 . Недостаток витамина B 12 может привести к анемии, проблемам с желудком и повреждению нервов. Витамин B 12 содержится в различных продуктах, включая рыбу, яичный желток, молоко и ферментированные сыры.Он не содержится ни в каких овощах.

Витамин E предотвращает химическую реакцию, называемую окислением, которая иногда может оказывать вредное воздействие на организм человека. Недостаток витамина Е встречается крайне редко, за исключением людей, страдающих заболеванием, при котором он не всасывается в организм. Витамин Е содержится в различных продуктах питания, включая растительные масла (кукуруза, соя), зародыши пшеницы, цельнозерновые злаки и зеленые листовые овощи. Витамин Е накапливается в организме, и прием слишком большого количества в течение определенного периода времени может вызвать вредные последствия.

Витамин К необходим для нормального свертывания крови. Витамин К содержится в различных продуктах, включая зеленые листовые овощи, мясо и молочные продукты. Если вы придерживаетесь сбалансированной диеты, содержащей эти продукты, вы должны получать весь необходимый вам витамин К. При обычном приготовлении пищи витамин К теряется. Недостаток витамина К встречается редко, но может привести к проблемам со свертыванием крови и усилению кровотечения. Новорожденным младенцам обычно дают витамин К для предотвращения кровотечений.Он содержится в шпинате, растительных маслах и капусте.

Витамин D необходим для крепких костей и зубов. Недостаток витамина D может привести к состоянию, называемому рахитом, особенно у детей, у которых ослаблены кости и зубы. У взрослых это может вызвать состояние, называемое остеомаляцией, при котором кальций теряется из костей, так что они становятся слабыми. Витамин D иногда используется для лечения других заболеваний, при которых кальций организм не использует должным образом. Витамин D естественным образом содержится только в рыбе и жирах печени рыб.Однако он также содержится в других продуктах, таких как молоко и хлеб, в которые его добавляют. Приготовление пищи не влияет на витамин D в продуктах питания. Витамин D иногда называют витамином солнечного света, поскольку он вырабатывается в коже, когда человек подвергается воздействию солнечного света. Если вы придерживаетесь сбалансированной диеты и гуляете на улице, вы должны получать все необходимое количество витамина D.

:

Как обнаружить и лечить дефицит витамина B12 у пожилых людей

Всем известно, что витамины и питание важны для здоровья, и многие пожилые люди принимают поливитамины.

Но знаете ли вы, что даже среди пожилых людей, которые так поступают, у многих все равно развивается серьезный дефицит одного конкретного витамина?

Это витамин B12.

Если есть один витамин, о котором я бы хотел, чтобы все пожилые люди и члены семьи знали больше, это витамин B12.

(Вторым в моем списке будет витамин D, но гораздо сложнее развить низкий уровень витамина D, если вы принимаете ежедневные добавки, как я объясняю в этом посте. В то время как дефицит витамина B12 действительно развивается у многих пожилых людей, которые получают их рекомендуемая суточная.)

Дефицит любого витамина может иметь катастрофические последствия для здоровья. Но дефицит витамина B12 выделяется тем, что а) он очень распространен — ​​по оценкам экспертов, до 20% пожилых людей может иметь низкий уровень этого витамина — и б) врачи часто пропускают его.

Гериатры также любят обращать внимание на витамин B12, потому что его дефицит может вызвать — или обычно усугубить — когнитивные нарушения или проблемы с ходьбой.

Но если вы знаете симптомы и факторы риска, вы можете помочь убедиться, что у вас обнаружен дефицит витамина B12.Лечение безопасно и эффективно, если вы поймаете проблему до того, как произойдет необратимое повреждение. Вот что нужно знать.

Как дефицит витамина B12 вредит здоровью

В организме витамин B12, также известный как кобаламин, особенно важен для образования красных кровяных телец и поддержания правильного функционирования нервных клеток. Когда уровень витамина B12 низкий, у человека могут развиться проблемы со здоровьем, связанные с нарушением работы эритроцитов и нервных клеток.

Наиболее частые проблемы, связанные с низким уровнем витамина B12, включают :

  • Анемия. Это означает, что количество эритроцитов низкое. Красные кровяные тельца переносят кислород в кровь, поэтому анемия может вызвать усталость или одышку. Распад неисправных эритроцитов также может вызвать желтуху. (Узнайте больше об анемии здесь: Анемия у пожилых людей: 10 распространенных причин и что спросить.)
  • Невропатия . Это означает, что нервы в организме не работают. Это может вызвать множество симптомов, включая покалывание, онемение, жжение, нарушение равновесия и трудности при ходьбе.
  • Когнитивные нарушения . Это означает, что нервные клетки в головном мозге плохо работают. Это может вызвать проблемы с памятью, раздражительность и даже слабоумие.

Возможно, вы слышали, что дефицит витамина B12 может вызвать злокачественную анемию. Но на самом деле термин «злокачественная анемия» означает конкретный дефицит витамина B12, вызванный потерей способности организма вырабатывать «внутренний фактор». Организму необходим внутренний фактор, чтобы усваивать витамин B12; без него уровень витамина B12 в конечном итоге падает.Это часто вызывает анемию, но иногда сначала возникают симптомы нервных и мозговых заболеваний.

Почему низкий уровень витамина B12 часто встречается у пожилых людей

Чтобы понять, как низкий уровень витамина B12 бывает у стареющих взрослых, хорошо бы начать с изучения того, как организм обычно получает и перерабатывает этот витамин.

В природе витамин B12 доступен человеку только в мясных и молочных продуктах. Однако в наше время вы можете легко получить его с помощью добавок или поливитаминов.Рекомендуемая суточная доза витамина B12 для взрослых составляет 2,4 мкг. Эксперты подсчитали, что западная диета содержит 5-7 микрограммов витамина B12, а поливитамины часто содержат 12-25 микрограммов.

Когда вы принимаете витамин B12, он обрабатывается кислотами и ферментами в желудке и тонком кишечнике. Затем обработанный витамин всасывается тонким кишечником и хранится в организме, особенно в печени.

Этот тайник действительно может удовлетворить потребности организма в течение нескольких лет; хотя витамин B12 необходим, но каждый день нужно его совсем немного.Таким образом, если здоровый человек перестает принимать витамин B12, часто проходит несколько лет, прежде чем организм исчерпает его и у него появятся симптомы.

Итак, почему дефицит витамина B12 особенно влияет на пожилых людей?

По мере того как люди становятся старше, их способность усваивать витамин B12 снижается. Это связано с тем, что у пожилых людей часто возникают проблемы с кислотами и ферментами желудка, необходимыми для переработки витамина.

Общие факторы риска низкого уровня витамина B12 у пожилых людей включают :

  • Низкий уровень кислоты в желудке.Это может быть связано с ослаблением слизистой оболочки желудка или с лекарствами, снижающими кислотность желудка.
  • Лекарства, такие как метформин (используемый при диабете), который препятствует всасыванию витамина B12.
  • Алкоголизм, раздражающий желудок, иногда связанный с неправильным питанием.
  • Операции по удалению части (или всего) желудка или тонкой кишки.
  • Любая проблема, вызывающая плохое всасывание в желудке или тонком кишечнике, например болезнь Крона.

Почему у пожилых людей часто не хватает витамина B12

Дефицит витамина B12 часто упускают из виду, потому что симптомы — усталость, анемия, невропатия, проблемы с памятью или трудности при ходьбе — довольно распространены у пожилых людей и могут быть легко вызваны чем-то другим.

Кроме того, дефицит витамина B12, как правило, возникает очень медленно, поэтому люди часто переживают длительный период умеренного дефицита. В это время у пожилого человека могут появиться едва заметные симптомы или симптомы могут быть связаны с другим хроническим заболеванием.

Тем не менее, легкий дефицит почти всегда со временем ухудшается. И даже когда у пожилого человека есть много других причин для усталости или проблем с подвижностью, полезно устранить любые отягчающие факторы, такие как дефицит витаминов.

В отличие от многих проблем, с которыми сталкиваются пожилые люди, дефицит витамина B12 поддается лечению. Обнаружение — это ключ; затем убедитесь, что план лечения повысил уровень витамина B12 и сохранил его на постоянном уровне.

Кого следует проверять на дефицит витамина B12

Пожилому человеку, вероятно, следует проверить дефицит витамина B12, если он или она испытывают какие-либо проблемы со здоровьем, которые могут быть вызваны низким уровнем этого витамина.

Я особенно рекомендую проверять уровень витамина B12, если вас беспокоит память, функция мозга, невропатия, ходьба или анемия.

Чтобы убедиться, что у вас не наблюдается легкого дефицита витамина B12, вы также можете заранее проверить его на низкий уровень, если вы или ваш старший родственник страдаете от одного из общих факторов риска, связанных с этим заболеванием.

Например, вы можете запросить проверку на витамин B12, если вы вегетарианец, или если у вас проблемы с желудком, поджелудочной железой или кишечником. Также разумно проверить уровень, если вы долгое время принимали лекарства, снижающие кислотность желудка.

Как диагностировать и лечить дефицит витамина B12

Первым шагом в проверке дефицита является анализ крови для проверки уровня витамина B12 в сыворотке крови.

Поскольку дефицит фолиевой кислоты может вызвать аналогичный тип анемии (мегалобластная анемия, что означает низкое количество эритроцитов с чрезмерно большими клетками), врачи часто проверяют кровь на содержание фолиевой кислоты и витамина B12. Однако дефицит фолиевой кислоты встречается гораздо реже.

Вы должны знать, что вполне возможно иметь клинически низкий уровень витамина B12 без анемии.Если врач отвергает запрос на проверку витамина B12, потому что у пожилого человека был недавний нормальный анализ крови, вы можете поделиться с ним этой исследовательской статьей.

Хотя MedlinePlus сообщает, что «нормальные значения составляют от 160 до 950 пикограмм на миллилитр (пг / мл)», в клинической справке UptoDate говорится, что нормальный уровень витамина B12 в сыворотке превышает 300 пг / мл .

Если уровень витамина B12 пограничный, можно заказать подтверждающий анализ крови. Он включает тестирование на метилмалоновую кислоту, которая на больше, чем нормальная у людей с дефицитом витамина B12.

В моей собственной практике, особенно если у пожилого человека есть факторы риска дефицита витамина B12, я считаю уровень витамина B12 200-400 пг / мл пограничным и обычно назначаю уровень метилмалоновой кислоты в качестве последующего наблюдения.

Если анализы крови подтвердят дефицит витамина B12, врачи пропишут добавки, чтобы восстановить уровень в организме. Врач также может порекомендовать дополнительные тесты или исследования, чтобы выяснить, почему у пожилого человека выработался низкий уровень витамина B12.

Типичное начальное лечение значительного дефицита витамина B12 включает внутримышечные инъекции — 1000 мкг витамина. Это позволяет избежать любых проблем с абсорбцией в желудке или кишечнике.

Высокие дозы пероральных добавок витамина B12 (1000-2000 микрограммов в день) также повышают его уровень, поскольку высокие дозы обычно могут компенсировать плохое усвоение организмом. Однако пероральные препараты, вероятно, работают дольше, чем внутримышечные инъекции. Так что они не идеальны для первоначальной коррекции дефицита, хотя иногда их используют для поддержания уровня витамина B12.

Я обнаружил, что большинство пожилых пациентов предпочитают пероральные добавки обычным инъекциям витамина B12, и это понятно; выстрелы — это не весело. Тем не менее, это требует от пожилого человека постоянного приема добавки каждый день. Если вы (или ваш старший родственник) испытываете трудности с регулярным приемом лекарств, лучше всего подойдут плановые прививки витамина B12.

И хорошее в лечении витамином B12 то, что передозировка практически невозможна. В отличие от некоторых других витаминов, витамин B12 не вызывает токсичности при высоком уровне.

Итак, если вы лечитесь от дефицита витамина B12, вам не нужно беспокоиться о том, что врачи перескочат. Вам просто нужно убедиться, что последующий тест подтвердил лучший уровень витамина B12, а затем вы можете работать с врачами, чтобы найти правильную поддерживающую дозу, чтобы предотвратить будущий дефицит витамина B12.

Есть ли другие преимущества приема добавок витамина B12?

Поскольку мы знаем, что витамин B12 необходим для правильного функционирования красных кровяных телец и клеток мозга, вы можете задаться вопросом, стоит ли принимать более высокие дозы витамина B12 в рамках подхода к здоровому старению.

Это, конечно, не повредит, поскольку витамин B12 не вызывает проблем при повышенных уровнях крови, как некоторые витамины.

Но как только у пожилого человека появляется хороший уровень витамина B12 в организме, неясно, снизит ли дополнительный прием витамина B12 риск таких проблем, как рак или деменция. На сегодняшний день большая часть исследований преимуществ дополнительного витамина B12 безрезультатна.

Однако исследования однозначно подтвердили, что дефицит этого необходимого витамина вреден для тела и мозга, а более серьезный дефицит обычно вызывает больший вред.

Итак, чтобы помочь себе или близкому человеку максимально использовать этот витамин, сосредоточьтесь на обнаружении и лечении дефицита витамина B12. Помните, что на эту распространенную проблему часто не обращают внимания.

Вы можете помочь себе, попросив врача проверить уровень витамина B12, если вы заметили какие-либо связанные симптомы, или попросив проактивную проверку, если у вас есть какие-либо факторы риска.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *