Фен шуй еда: FENG SHUI FOOD — ПЕРВАЯ СЛУЖБА ДОСТАВКИ ИСТИННОЙ КИТАЙСКОЙ ЕДЫ НА ДОМ И В ОФИС В САНКТ-ПЕТЕРБУРГЕ

Содержание

FENG SHUI FOOD — ПЕРВАЯ СЛУЖБА ДОСТАВКИ ИСТИННОЙ КИТАЙСКОЙ ЕДЫ НА ДОМ И В ОФИС В САНКТ-ПЕТЕРБУРГЕ

Заходя на наш сайт, вы попадаете в мир истинной китайской еды, где каждое блюдо выполнено по оригинальной рецептуре Поднебесной

Для многих китайская кухня воспринимается как экзотика и что-то невероятное. На самом же деле популярная китайская еда представляет собой набор блюд, приготовленных из обычных повседневных и знакомых нам ингредиентов. Изюминка заключается в сочетании этих ингредиентов и количестве способов их приготовления.

Наша цель — приготовить для вас качественную китайскую еду и сделать ее по-настоящему доступной, чтобы каждый мог насладиться ей, не выходя из дома.

Начните путешествие по миру истинной китайской еды прямо сейчас!

Доставка китайской кухни на дом и в офис от «FENG SHUI FOOD» осуществляется по всей северной части Санкт-Петербурга. С нами Вам не придется долго ждать, мы привезем самые свежие и ароматные блюда ресторанного уровня к вам домой или в офис! Приятным бонусом для гурманов станет накопительная система скидок при регулярном заказе нашей еды. «FENG SHUI FOOD» ценит своих клиентов.

Китайская еда во всем своем великолепии

Чарующая восточная культура последнее время завоевывает все больше новых поклонников. Доставка истинной китайской еды «FENG SHUI FOOD» не только осуществляет доставку еды, но и может познакомить с важной частью культурного наследия Китая.

Приготовление пищи в Азии — это целая философия. Каждое блюдо здесь отличается выразительностью, для чего повара создают яркие сочетания компонентов контрастных цветов. Оно непременно должно притягивать взгляд.

Еще одно важное правило, которого придерживается китайская кухня — еда должна обладать тремя важными характеристиками: видом (сэ), вкусом (вэй) и ароматом (сян), проверить которые в действии вам поможет наша доставка на дом! «FENG SHUI FOOD» стремится радовать своих клиентов самыми вкусными блюдами Китая. Оцените их прекрасный внешний вид, манящий запах и, конечно же, незабываемый вкус! Многообразие предлагаемых соусов позволит дополнить блюда и помочь им максимально раскрыться. Едва ли возможно будет после всего этого остаться к кухне Китая равнодушным.

На Востоке не любят лишних усилий и суеты, поэтому все блюда здесь состоят из небольших кусочков, которые не нужно разделывать дополнительно во время трапезы. Вы тоже сможете с легкостью устроить себе неспешный азиатский обед с блюдами китайской кухни, которые в нужное время привезет вам наша служба доставки на дом и в офис!

Мы работаем для Вас ежедневно. ВС-ЧТ с 11:30 до 22:30, ПТ-СБ с 11:30 до 23:30. Сделать заказ можно в режиме онлайн на нашем сайте. Доставка китайской кухни в офис и на дом от службы доставки истинной китайской еды «FENG SHUI FOOD» — это простой и удобный вариант купить вкусные и полезные азиатские блюда, только что приготовленные нашими поварами!

Здоровое питание по фен-шуй

Китайская истина о еде
Наверное, каждому человеку знакомо выражение «мы есть то, что мы едим». Оно как нельзя лучше отражает давно признанную в китайской культуре истину, состоящую в том, что пище, которую употребляет человек, является лекарством (при условии соблюдения гармонии в еде). Одним из наиболее ранних упоминаний о пище как о лекарстве является трактат «Классика Внутренней Медицины Желтого Императора» (Хуан-Ди ней Цзин), датируемый 18 веком до нашей эры. Этот трактат написан в форме диалога между китайским императором Хуан-Ди и его врачом Ци-Бо.

На вопрос императора о происхождении болезней и о том, можно ли изменить природу явления четырех времен года и взаимодействия Инь и Янь на окружающий мир, врач восклицает: «Превосходный вопрос!».

Затем он очень подробно описывает пять естественных состояний: холод, тепло, сухость, влажность и ветер. Согласно его словам, каждое из этих состояний связано с особым запахом и оказывает определенное воздействие на организм человека. Так, холод связан с солеными запахами и оказывает воздействие на почки, тепло связано с горькими запахами и оказывает воздействие на сердце, сухость связана с пряными запахами и воздействует на легкие, влажность связана со сладкими запахами и воздействует на желудок, а ветер связан с кислыми запахами и оказывает воздействие на печень.

Ци-Бо объясняет императору: «Если пища содержит избыток соли, пульс человека становится жестче, глаза начинают слезиться, а лицо становится одутловатым. От слишком горькой пищи кожа начинает стареть, а волосы на теле – выпадать. Избыток пряностей в пище приводит к тому, что мышцы становятся узловатыми, а ногти на пальцах рук и ног разрушаются. Слишком кислая пища вызывает появление морщин и затвердевание плоти. А если пища слишком сладкая, кости начинают ныть и человек быстро теряет волосы на голове».

Далее врач рассказывает Хуан-Ди о характере взаимодействия различных запахов и о том, каким образом можно использовать одни запахи для уравновешивания других. По его словам, кислые запахи являются неблагоприятными для мышц, однако пряные запахи с успехом им противодействуют; горькие запахи оказывают укрепляющее воздействие на сердце, а оно, в свою очередь, «разгоняет» кровь и стимулирует работу печени.

Из вышеописанных сложных и во многом символических наблюдений древних китайцев за воздействием природных явлений на работу внутренних органов выросла целая наука гармоничного сочетания продуктов и правильного приготовления пищи.

И при выполнении всех правил каждое блюдо будет оказывать на организм человека лечебный эффект, уравновешивающий воздействие времен года, погодных явлений и даже эмоционального состояния.

Кулинарные традиции фен-шуй
Кулинарные традиции китайцев формировались на протяжении многих веков на основе богатой и многогранной культуры, поэтому они тесно связаны с другими аспектами этого искусства: астрологией, нумерологией, традиционной медициной и т.п. «Корнем» всех этих искусств является понимание энергии как основного элемента Фен-Шуй. Без глубокого интуитивного осознания энергетических изменений, которые происходят в окружающем человека мире, невозможно по-настоящему практиковать Фен-Шуй.

Древние археологические находки свидетельствуют о том, что уже в 8-3 веках до нашей эры в Китае существовали публичные рестораны, а первая кулинарная книга была составлена примерно 1500 лет назад. Уже в те времена гастрономическое искусство являлось предметом серьезного изучения, и это особое отношение китайцев к приготовлению пищи сохранилось до наших дней. В Китае считается, что пища даруется человеку Небом, поэтому любая трапеза рассматривается как момент приобщения к культуре нации, и все действия, совершаемые в течение этого процесса, имеют определенное значение.

Принятие пищи начинается с раскладывания блюд на тарелки

По традиции, на больших парадных обедах должно присутствовать до 40 различных блюд. Каждый человек, сидящий за столом (чаще всего круглым) получает пиалу, наполненную пресным вареным рисом (его едят, смешивая с различными соусами), и палочки для еды. В центре стола ставятся общие блюда с многочисленными закусками, разнообразными соусами, приправами и специями.

Каждый из присутствующих за столом кладет в свою тарелку из общей посуды часть того блюда, которое по его вкусу, а из разных соусов и специй можно составить приправу, исходя из собственных предпочтений. В начале трапезы пьют зеленый чай (без сахара и молока).

Затем подаются блюда с холодными закусками: мелко нарезанным мясом, рыбой, овощами и т.п. После холодных закусок переходят к горячим, а затем наступает череда основных блюд. К ним относятся, в первую очередь, рис, рисовая лапша, клецки, пельмени и другие изделия из теста, с начинкой и без начинки, бульоны.

В качестве десертов предлагаются фрукты, фруктовые салаты-коктейли, печенье, пирожные, пудинги, торты и т.п. Заканчивают трапезу снова чаем, но теперь в него добавляют немного масла. Именно такой порядок и состав блюд считается наиболее благоприятным для пищеварения. Согласно китайской традиции, чем торжественнее повод, по которому люди собираются за столом, тем больше блюд должно на нем присутствовать. Каждая перемена блюд обычно включает 4-5 кушаний на любой вкус.

По общепринятому правилу, все гости должны обязательно попробовать каждое из подаваемых блюд, однако ни одно из них не должно съедаться полностью. На тарелке или подносе оставляется малая часть или кусочек подаваемого блюда. Этот остаток нельзя съедать, чтобы запасы пищи в доме никогда не иссякали. А чтобы привлечь в дом гостей и положительную энергию Ци, хозяйке следует подавать дополнительную порцию еды, чтобы никто из приглашенных не остался голодным.

Традиционно в конце китайской трапезы гостям предлагается попробовать печенье-гаданье. Количество печений должно быть равно количеству человек за столом. Гость должен надкусить печенье и достать находящийся внутри и свернутый в трубочку листок бумаги, на котором написано предсказание. Данный ритуал – это дань старой традиции, в наши дня он чаще всего воспринимается как игра, а не как способ изменить жизнь, заглянув в будущее.

Едят китайцы медленно и понемногу, наслаждаясь процессом принятия пищи. В знак особого внимания и уважения гостям принято подкладывать в пиалу угощение своими палочками. В китайских ресторанах пища готовится непосредственно перед подачей на стол. Часто посетители имеют возможность сами наблюдать за процессом приготовления заказанного ими блюда. И это не просто уловка, используемая для того, чтобы привлечь в свой ресторан как можно больше посетителей. Все дело в том, что по теории Фен-Шуй любой продукт (как растительного, так и животного происхождения) обладает определенным энергетическим потенциалом. И чем свежее продукт, тем выше его потенциал, тем больше положительной энергии перейдет от него к человеку и тем больше пользы его здоровью принесет употребляемая пища.

Согласно традициям китайской гастрономии , блюдо считается хорошо приготовленным только в том случае, если оно аппетитно выглядит. Поэтому о дизайне и украшении пищи китайские повара заботятся не меньше, чем о ее вкусовых качествах. Блюда украшаются теми же продуктами, которые входят в их состав.

Овощи и цитрусовые виртуозно нарезают на тонкие ломтики, которые могут иметь различную форму и образовывать изящные фигурки цветов, птиц, рыбок, животных и даже целые пейзажи. Сервировке стола в традиционной китайской кухне также придается большое значение. Здесь принято выдерживать ровную цветовую гамму (чаще всего бело-синюю) и избегать резких цветовых контрастов.

Посуда, в которой приготовленные блюда подаются к столу, не должна иметь острых углов. Оптимальными формами считаются круглая, овальная или восьмиугольная.

Еще одно правило Фен-Шуй предупреждает о том, что ни в коем случае нельзя ставить на стол посуду с изъянами: сколами, трещинами или любыми другими повреждениями. Такую посуду необходимо сразу же выбросить, поскольку ее дальнейшее использование может стать причиной дальнейших несчастий или негативно отразиться на вашем здоровье.

Пища, поданная на посуде, имеющей трещины или сколы, теряет свои положительные свойства и становится вредной для организма человека. Свойства пищевых продуктов. Согласно теории Фен-Шуй, все продукты в той или иной степени обладают свойствами Инь и Янь. В значительной степени эти свойства зависят от того, растет ли данный продукт на открытом воздухе при солнечном свете или созревает в земле или в темноте.

Рассмотрим свойства некоторых наиболее часто употребляемых человеком продуктов
Продукты животного происхождения, включая яйца, обладают свойствами Янь. Их рекомендуется включать в рацион людям, которые испытывают нехватку Янь или имеют слабое здоровье. Рыба сохраняет относительное равновесие Инь и Янь. Это объясняется тем, что она живет в водоемах – естественных вместилищах энергии Инь и в то же время подвергается воздействию солнечных лучей, проникающих в верхние слои водного царства.

Поэтому рыбные блюда часто рекомендуется включать в рацион людей, которые страдают от недостатка обеих форм энергии. Рис также обладает равновесной энергией, так как он выращивается на солнце, но при этом его зерна остаются скрытыми внутри кожуры. Такая энергетическая сбалансированность позволяет включать блюда из риса в любую диету и употреблять их в течение круглого года.

Однако в буром рисе содержится больше энергии Янь (как указывает его красноватый оттенок), чем в белом шлифованном рисе. Что касается овощей, то корни и корнеплоды, растущие земле, обладают свойствами Инь, а те, плоды которых созревают на открытом воздухе, имеют свойства Янь. Несмотря на то, что почти все фрукты на 80-90% состоят из воды (качество Инь), они созревают на солнце, в течение долгого времени находясь под воздействием его лучей. Благодаря этому энергетический баланс фруктов смещается в пользу Янь.

подбор меню с учетом стихий

Китайская наука Фен шуй позволяет не только правильно организовать интерьер и пространство вокруг себя, большой ее раздел посвящен питанию. Фен шуй позволяют правильно разделить все продукты на группы, определить собственный тип стихии. Такое питание получается не только полезным, но и вкусным. Есть и специальные рецепты, позволяющие решить проблемы с лишним весом, щитовидкой.

Питание – это настоящая наука, которая учит не только грамотно выбирать продукты, но и правильно составлять рацион. Кухню дома рекомендуется разделить на 2 зоны: рабочую и обеденную. Для приготовления пищи лучше всего использовать керамическую посуду, стол рекомендуется выбирать круглой, овальной, восьмиугольной формы – все это создаст гармонию и улучшит здоровье.

Приниматься пища должна в таком порядке: сначала холодные блюда, затем горячие и десерт.

Пить жидкости можно в любое время.

Как избавиться от лишнего веса?

Если следовать правилам Фен шуй, то можно использовать приготовленную еду в качестве отличного средства для похудения. Лишний вес будет уходить плавно, не причиняя организму никакого вреда.

Для приготовления вкусного и полезного блюда надо подготовить следующие ингредиенты:

свежий зеленый горошек – 100 г;
морская капуста – 100 г;
чистая вода – 1 стакан.

Все ингредиенты перемешиваются, заливаются водой, после чего варятся на слабом огне 5 минут. В день достаточно одной порции, продолжительность диеты – 2 недели. Этого вполне достаточно, чтобы вес пришел в норму. Если вместе с лишним весом наблюдаются нарушения работы кровеносной системы, щитовидной железы, то подойдет такой рецепт:

морская капуста – 200 г;
чистая вода – 1 стакан.

Капуста варится 5 минут, есть надо только свежеприготовленную порцию, то есть откладывать ее нельзя. Курс лечения подобной едой составляет 1 неделю, в день надо съедать по 2 порции.

Можно использовать и более сытное блюдо:

зеленая фасоль – 60 г;
рис – 30 г;
морская капуста – 30 г;
нерафинированный сахар – 60 г;
корица – 6 г;
чистая вода – 1 стакан.

Все ингредиенты перемешиваются, после чего заливаются водой, провариваются в течение 7 минут на слабом огне. Принимается блюдо 1 раз за день в течение 2 недель.

Китайские блюда для стимулирования пищеварения

Китайская кухня – это совершенно отдельная сфера, которая гласит, что каждый продукт обладает собственной энергией, воздействием на определенный орган. Многие рецепты кухни направлены на то, чтобы оптимизировать работу пищеварительной системы, стимулировать работу желудка. От правильного питания зависит не только общее состояние здоровья, но и самочувствие.

Для приготовления сбалансированной еды, предназначенной для стимулирования пищеварения, необходимо приготовить такие продукты:

мед – 10г;
отварной картофель в мундире – 250 г.

Картофель необходимо остудить и очистить, после чего аккуратно размять. Полученная масса смешивается с медом. Принимать блюдо надо каждый день утром до первого приема пищи. Курс составляет 2 недели.

Для стимулирования пищеварения можно применять и другой рецепт, для его приготовления понадобятся:

капуста – 500 г;
мед – 10 г;
рис – 50 г.

Рис варится до полной готовности, после чего в него добавляется измельченная капуста, смесь проваривается в течение 5 минут. Блюдо разделяется на 2 порции, принимать его надо 2 раза в день: по утрам и вечером. Курс составляет 2 недели.

Подбор меню с учетом стихий

Китайская еда по Фен шую включает в себя и такое важнейшее понятие, как разделение рациона по стихиям. Все продукты разделяются согласно 5 первичным стихиям: Металл, Огонь, Дерево, Земля, Вода. Стихийность пищи определяется по запаху, вкусу, внешнему виду конкретных продуктов.

Сегодня принято такое же разделение, как и столетия назад:

продукты Огня – это вся пища, которая имеет красный цвет, жгучий и острый вкус. Сюда относят ракообразные, красные овощи, баранину, сливы, красное вино;
продукты Воды – это все ингредиенты, имеющие темный цвет, соленые на вкус. Это довольно большой ассортимент, включающий в себя лук-порей, финики, поваренную соль, все темные грибы, маслины, бобы, соевый соус, черный перец;
продукты Земли имеют сладкий вкус, цвета – коричневый, желтый, оранжевый. В рацион входит большая часть цитрусовых, карри, тыква, говядина, сладкий лук, абрикосы;
продукты Дерева – это все кислые и зеленые ингредиенты, среди которых любая пряная зелень, фасоль, груши, маслины, кислая капуста, лайм, яблоки;
продукты Металла отличаются пряным вкусом, цвет их белый. К такой категории относятся йогурты, белая рыба, конина, очищенный рис, яичный белок, семена горчицы, соевые бобы, сливки, молоко.

Чтобы правильно составить рацион по Фен шуй, необходимо сначала выяснить собственный вид стихии. Китайская медицина позволяет сделать это по году рождения. Формула вычисления стихии следующая:

для женщин – это число Гуа, определяется оно так: 2 последние цифры года надо сложить, добавить 4, после чего полученное значение разделить на 9. Целое число, которое получилось, является определением стихии;
для мужчин используется другой метод: 2 последних числа года складываются, после этого полученное значение надо вычесть из 100 и разделить остаток на 9. Остаток – это и есть число Гуа.

Стихийное число, полученное при использовании формул, определяется таким образом:

1 – стихия Воды;
2, 5, 8 – Земля;
3, 4 – Дерево;
6, 7 – Металл;
9 – Огонь.

Что подходят людям Огня, Воды, Земли, Дерева, Металла?

Еда по Фен шуй предполагает разделение рациона по стихиям. Соблюдение условий питания позволяет вернуть здоровье, усилить энергетику. Основные правила составления диеты по Фен шуй следующие:

людям, принадлежащим к стихии Воды, подходит жидкая пища. Рацион обязательно должен включать в себя крупы (просо, кукурузу, гречиху, ячмень). Молочные продукты находятся под запретом, хотя разрешается иногда разбавлять рацион свежим сливочным маслом, нежирным молоком, сырной сывороткой. Желательно добавлять груши, сухофрукты, облепиху, хурму, айву, яблоки, виноград. Специи можно употреблять все, но воздерживаться от соли. Овощи разрешены только такие, как капуста, корнеплоды, бобовые, тыква, зелень, из пищи животного происхождения – нежирная баранина, яйца, мясо цыплят. Из сладостей можно употреблять только мед;
для стихии Земля характерны те же признаки, что и для Воды. Для приготовления пищи необходимо использовать кукурузу, рис, растительные масла, кисломолочные продукты, все ягоды с кислым вкусом, чеснок и лук, редис, томаты, свеклу, фрукты. Разрешены жгучие специи, рыба, мясо, практически все морепродукты;
стихия Дерева – это люди с худощавым телосложением, кости их крепкие и плотные, наблюдается высокая энергичность. Но вот запретов для этой стихии много. Нельзя употреблять орехи, растительные масла, сладости, молочные продукты. Специи можно добавлять только в минимальном количестве, лучше всего есть шафран и имбирь. В сыром виде разрешены овощи, рацион разбавляется бобовыми, злаками, сухофруктами и фруктами;
люди Огня отличаются энергичностью и силой, еда по Фен шуй для них должна быть энергоемкой. Рекомендованы зерновые, растительные и сливочные масла, проростки пшеницы, бобовые, яичный белок, холодное мясо птиц, сладкие овощи, молоко, дыни и арбузы. Их специй можно добавлять фенхель, корицу, кориандр, кардамон, из зелени – только укроп;
стихия Металла – это люди хрупкие, тонкие, энергетический запас часто недостаточный. В еде обязательно должны присутствовать молочные продукты, крупы, растительные масла, орехи, сладкие фрукты, подвергнутые тепловой обработке овощи, варенья, сахар.

Составление диеты по Фен-шуй обязательно должно осуществляться по указанным правилам. В итоге получится подобрать здоровый рацион, который наполнит организм энергией, вернет отличное самочувствие, активность.

Гармония в пяти элементах: рацион по фэн-шуй

В понимании славян кушанья могут быть или исключительно вкусными, или называться обидным словом «стряпня»… А вот китайцы, переняв опыт у адептов фэн-шуй, сформировали совсем иной подход. Они считают, что еда бывает «энергетически качественной» и соответственно – «энергетически плохой».

Читай также: Пикник по-китайски: готовим 5 вкуснейших блюд на гриле

Особенности питания по фен-шуй

Китайцы никогда не сидят на диетах. Необходимости нет, ведь они не знают проблем, связанных с лишним весом, и не понимают, зачем изнурять свой организм, постоянно ограничивая себя в употреблении некоторых продуктов, если можно системно поддерживать свой организм в отличной форме благодаря проверенному веками и поколениями способу – здоровому питанию согласно фэн-шуй. Практики этого древнего учения вкушают буквально все, но только небольшими порциями и балансируют в своем рационе «иньские» и «янские» продукты.

Пища ян

Пища ян – горячая, жирная, жареная, острая, сухая, а также животного происхождения. Блюда ян привлекают силу, мужественность, активность, создают внутреннее тепло, стимулируют кровообращение. Например, красное мясо и красное вино обладают ярко выраженными свойствами ян.

К продуктам ян относятся также кофе, шоколад, имбирь, сливочное масло, орехи, острый перец, приправы и пряности, мускатный орех, все жирное и жареное.

Пища инь

Пища инь, наоборот, прохладная, сырая, мягкая, обычно темного цвета, к тому же растительного происхождения. Употребление блюд инь отвечает за женственность, податливость, неподвижность, они успокаивают и расслабляют, помогают снять напряжение.

Соки и зеленый чай, молоко и творог, йогурты, яйца и крабовое мясо, рыба, тушеные овощи (в том числе корнеплоды), шпинат, мороженое обладают свойствами инь.

Нейтральная пища

Продукты, в которых изначально сбалансированы энергетики инь и ян, называются нейтральными, и к ним, например, относятся рис, овсянка, травяные или цветочные чаи.

Питаясь по фэн-шую, продукты и блюда можно и нужно варьировать в зависимости от вашего состояния и энергетических потребностей. Например, гармоничный ужин может состоять из поджаренного кусочка свинины (ян), овощного салата (инь) и нейтрального риса на гарнир. Иногда человеку срочно требуется компенсировать нарушенное в ту или иную сторону энергетическое состояние: заранее запастись силами или восстановить их, расслабиться. Для подзарядки подойдут, конечно же, активные янские блюда и продукты, а для релакса – иньские.

Читай также: Нет — лишнему весу: как правильно сочетать продукты

Продукты согласно стихиям

«Скажи мне, что ты ешь, и я скажу, все ли в порядке в твоем организме», – перефразировали бы известную сентенцию китайские медики. Они могут определить болезнь и поставить диагноз, проанализировав, какие блюда и продукты преобладают в рационе.

Огонь в организме человека отвечает за циркуляцию крови, поэтому «жаркие» люди знают об эффекте «холодных рук» только понаслышке. Огненные продукты это мясо, птица, печень, бобовые, кофе, пряности. Нехватка огня провоцирует проблемы с глазами, а избыток – с кожей.

Если вы часто жалуетесь на зубную боль, значит, в вашем организме не хватает металла. Усиливают стихию металла свежие фрукты.

А употребление свежих овощей помогает подпитать стихию воды, которая поможет контролировать избыток огня.Для улучшения потока воды в организме очень полезно устраивать разгрузочные дни и питаться (хотя бы раз в неделю) исключительно соками или обычной водой.

Стихия дерева отвечает за густую шевелюру. В природе любому растению для полноценного роста нужна вода, вот и человеку, у которого есть проблемы с выпадением волос, необходимо есть больше зелени, свежих овощей и поменьше жареного.

Стихия земли «ведает» работой желудка. Если у человека недостает этой стихии, то он может периодически страдать от болей в желудке. Восполнить нехватку «приземленной» стихии помогут овощи, растущие в земле, и… сладости.

Проведите экспресс-самоанализ: если вы очень любите или, наоборот, ненавидите сладкое, это означает дисбаланс в вашем организме стихии земли. Если то же испытываете к соленому или острому, это говорит о большой «нестыковке» с водной стихией.

Если у вас проблемы с сердцем, не рекомендуется есть соленое, так как сильная вода будет постоянно ослаблять энергию огня и осложнять работу сердца и нормальное функционирование сосудов. Алкоголь относится к стихии металла, поэтому он разрушает в первую очередь печень, относящуюся к стихии дерева. Если у вас проблемы с почками (вода), то вам не следует увлекаться сладким, ибо в этом случае земля будет побеждать воду.

Читай также: Суперфуды: польза и аналоги – советы диетолога

Обустройство кухни также важно

Также в здоровом питании по фен-шуй немаловажным считается и обустройство зоны где готовится и принимается пища. Лучше всего для кухни подойдет южная сторона (огонь) или восточная (дерево). В кухне обязательно должно быть окно, и вообще идеально, если раковина расположена возле окна, а вид на улице радует красивыми видами.

Примечательно, что в книгах по фэн-шуй особое внимание уделяется плите – очагу дома и символическому источнику богатства. В китайском языке «еда» и «богатство» даже звучат похоже. Мастера фэн-шуй в один голос говорят о вреде «островков» на кухне, на которых иногда посреди кухни располагают плиту. Когда супруги готовят себе еду и стоят спинами друг к другу (один возле плиты, другой – за столом), через некоторое время их отношения могут омрачиться.

Фэн-шуй-практики рекомендуют ставить плиту на кухне в хорошо освещенном месте и обязательно отделить от мойки рабочей поверхностью. В противном случае очаг вашего дома будет постоянно заливаться водой. К тому же в квартире с таким расположением плиты очень редко готовят, все делают на бегу – отношения «тонут», так и не успев разгореться.

Читай также: Кухня, как картинка: 7 дельных советов по обустройству

Если речь идет о цветовом решении кухни или предметов кухонного интерьера, то помните, что оранжевый и желтый цвета влияют на выделение желудочного сока, поэтому не удивляйтесь, если в вашей яркой, сочной, оранжевой кухне всегда хочется перекусить. Цвета стихии дерева и металла – зеленый, синий, голубой и белый – наоборот, принесут вашему желудку долгожданный отдых. Если вы не знаете, какой цвет выбрать для декора, смело экспериментируйте с белым или бежевым – эти нейтральные цвета никогда не навредят.

А обеденный стол лучше всего расположить в центре кухни или в центре дома, за которые отвечает стихия земли, объединяющая природу и людей. А так как еда – это здоровье, а здоровье имеет непосредственную связь с «земной» энергетикой, то это служит еще одним доказательством необходимости переставить стол в центр кухни. Если мы говорим о форме обеденного стола, то лучше всего для этого подойдет квадрат, символизирующий собой ту же землю. Но если в интерьер дома нужно привнести стихию металла, то в этом случае поможет стол круглой формы.

Читай также: Салат по-китайски со свиным сердцем «Секрет императора»

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Как есть свой путь к улучшению фэн-шуй 2021 — Еда

Символ инь-ян, сделанный из икры на рисе. Getty Images / Jo van den Berg

Если вы думаете об этом, еда и фэн-шуй идут рука об руку. Вы можете достичь улучшенной энергии, оптимизируя фэн-шуй вашей пищи и используя продукты, связанные с питанием, в ваших интересах. Элементарный баланс, баланс Инь / Ян, ароматерапия и возможности увеличить благосостояние и изобилие — все это важные части фэн-шуй и продуктов питания.
Элементарный баланс в пище может быть достигнут за счет использования цветов.

Пластина, наполненная монохроматической пищей, может выглядеть довольно мягкой и, вероятно, не получит одобрения от диетолога (они обычно советуют пластину, наполненную множеством разных цветов). Таким образом, жареный желтый перец, зеленый перец колокола, апельсиновый перец, красные помидоры, китайский фиолетовый баклажан и некоторые розовые креветки были бы намного лучшим выбором фэн-шуй. Фрукты и овощи имеют множество цветов; используйте их в своем преимуществе фэн-шуй. Вам не нужно есть каждый цвет в радуге при каждом приеме пищи, но больше цветов в вашем рационе будет иметь большое значение для оптимизации вашего фэн-шуй.

Как фэн-шуй относится к вашей еде

Концепция Инь и Ян может также применяться к вашей пище. С едой Инь будет более мягким вкусом, в то время как Ян будет более смелым вкусом. Китайские рецепты уже используют этот баланс фэн-шуй. Сладкие и кислые, горячие и кислые и сильные вкусовые блюда в сочетании с простым рисом — все это примеры сбалансированных продуктов Yin / Yang.

При приготовлении этих блюд повар всегда тщательно балансирует противоположные ароматы. Сладкая и кислая креветка, которая все сладкая или слишком кислая, не будет очень приятна вкусу и не будет хорошим фэн-шуй. И спаривание пряного блюда с другими пряными блюдами могло бы обойти вкусовые рецепторы. Инь и Ян также могут использоваться для объяснения привлекательности блюд, содержащих смесь мягких или деликатных продуктов с хрустящими или хрустящими продуктами.

Тофуские блюда с нарезанными орехами или кубиками водяных каштанов всегда уравновешивают эти текстурные различия. Плита, наполненная хрустящей пищей, может утомлять рот, в то время как тарелка, наполненная мягкой пищей, может показаться не очень успешной. Баланс очень важен для еды и фэн-шуй.
Ароматерапия очень важна для фэн-шуй, потому что все чувства должны быть приспособлены. Ничто не является более приятным для носа, чем вкусные запах пищи. Подумайте об ароматах при приготовлении китайской пищи. Все в доме знают, что вы готовите, когда дом наполнен ароматом тостов персидского перца. И какая радость заключается в том, чтобы понюхать мясорубку, наполненную молотым сычуаньским перчиком (поджаренный или поджаренный). Ароматические приправы, такие как чеснок, лук-порей, чили и имбирь, часто идут в котелок в начале процесса приготовления, чтобы они могли одалживать свои запахи и слегка обжаренные во фритюре ароматы к основным ингредиентам.Кроме того, они являются удовольствием для повара, чтобы запах, и они наполняют дом прекрасным ароматом. Эти чудесные ароматы избавляют дом от отрицательной энергии и наполняют их, а вы, с положительной энергией.
В фэн-шуй практика процветания и изобилия — чрезвычайно общие цели фэн-шуй. Есть много способов увеличить ваше процветание и изобилие через продукты питания и продукты питания.

Одна общая рекомендация по фэн-шуй — использовать свою печь (это не о вашей духовке или микроволновой печи, просто плите или варочной панели). Это потому, что ваша плита и ее горелки представляют собой богатство. Больше горелок было бы лучше, чем меньше (поэтому наличие печи с пятью горелками представляло бы дополнительную удачу богатства, в то время как одна только с двумя горелками символизировала бы уменьшенную удачу богатства.) Вам нужно как можно скорее восстановить неисправные горелки, поскольку они будут представлять собой экономическую неприятности. Использование всех ваших горелок равномерно, чем использование одной или двух «любимых» горелок каждый день, игнорируя остальные. Стимулируя свою энергию богатства, часто используя свою печь (надеюсь, что при приготовлении пищи с использованием большинства или всех ваших горелок в течение дня) можно даже сделать, просто включив свои горелки каждый день в течение нескольких минут.

Газовые плиты лучше Фен-шуй, чем электрические плиты, хотя по этой причине не рекомендуется менять печки или варочные панели. Тратить деньги никогда не бывает хорошим фэн-шуй!
Блюда, в которых вы подаете свою еду, также могут увеличить ваше процветание и изобилие. Изысканные или дорогие блюда несут богатство. Китайские или азиатские блюда с рыбными орнаментами или другие проекты, связанные с богатством, также улучшают вашу энергию богатства. Хрустальные очки также улучшают энергию вашего столового столика. Лучший способ подавать еду, которая символизирует процветание и изобилие, — это настроить столовую с вашим любимым причудливым блюдом и кристально-кристаллической посудой, наполнить свой стол изобилием замечательной пищи (больше еды, больше денег) , и удвоить пищу (тем самым удвоив ваше богатство), повесив зеркало, отражающее ваш обеденный стол.

Приготовьте фэн-шуй-дружелюбие Сегодня вечером

Итак, теперь вы готовы каждый день использовать все свои горелки, готовить элементарно и сбалансировать китайскую еду Yin / Yang, наполнять свой дом удивительными ароматами и садиться славная еда на вашем преуспевающем обеденном столе. Вот вкусный рецепт фэн-шуй в Китае для сладких и кислых креветок, чтобы вы начали.
Фэн-шуй Лесли Фруктовый креветок (Делает 3 порции)

Состав:

2/3 фунта среды Креветка (очищенная и развитая)
1 чайная ложка соевого соуса
1 чайная ложка кукурузного крахмала
2 ½ столовые ложки кукурузного крахмала
1/3 стакана соевого соуса
4 столовые ложки рисового уксуса
4 столовые ложки (упакованные) темно-коричневый сахар
1 чайная ложка молотого имбиря
1 чайная ложка чесночного порошка
1 стебель сельдерея, по диагонали срезанный очень тонкий
1 морковь, по диагонали срезанная очень тонкая
1 средний лук, разрез жюльена (тонкие полоски из лука, наверху)
1 красный перец, разрезанный на тонкие полоски
1 столовая ложка масла
Направления:

Маринованная креветка в 1 чайной ложке соевого соуса и 1 чайная ложка кукурузного крахмала около 20 минут (в холодильнике.)

В миску или крупную мерную чашку смешивают ингредиенты соуса: 2 ½ столовые ложки кукурузного крахмала, 1/3 стакана соевого соуса (добавьте соевый соус медленно и перемешайте, чтобы избежать кусков), рисовый уксус, темно-коричневый сахар, молотый имбирь, чеснок порошок и сок из кусочков ананаса (зарезервируйте кусочки ананаса позже в рецепте). Отложите соус в сторону.
Нагрейте тепло или обжарьте на среднем огне и добавьте масло. Когда масло будет горячим, добавьте креветок (с маринадом) к кастрюле и обжарьте до готовности только после варки (креветки начнут скручиваться и станут розовыми.) Удалите креветки в миску или тарелку.
Добавьте больше масла в котел или кастрюлю, если это необходимо, и обжарьте сельдерей и морковь, чтобы смягчить и удалить овощи в миску (не с креветками).
Добавить масло, если необходимо, и добавить лук и перемешать -красьте, чтобы смягчить. Добавьте обратно морковь и сельдерей вместе с болгарским перцем и жаркое в течение 1-2 минут. Добавьте кусочки ананаса к копту или кастрюлю и добавьте креветки обратно. Жаркое движение в течение нескольких секунд. Смешать соус и влить в котел с выпуклым днищем или кастрюлю. Перемешайте все в котелке с выпуклым днищем или кастрюлю и доведите до кипения, чтобы смесь могла сгущаться.
Немедленно снять с огня и подавать с китайским белым рисом или по хрустящей лапше. Наслаждайтесь шедевром фэн-шуй!
Примечания:

Сладкий и кислый чудесный вкус, чтобы испытать Инь и Ян китайской кухни. В этом рецепте для увеличения элементарного баланса используются различные овощи разных цветов. Кроме того, в китайской кулинарии обычно большинство ингредиентов имеют одинаковую форму. Это делается так, что ингредиенты готовят равномерно вместе, поэтому ингредиенты сбалансируют друг друга и потому, что они выглядят красиво. Если вы решите не использовать сельдерей и морковь, вы можете разрезать все овощи на куски, чтобы они соответствовали ананасу и креветкам. Кусочки сельдерея и моркови будут подавлять блюдо и слишком долго готовить. Подробнее о символической китайской еде

Топ символической китайской кухни

Топ китайский новогодние десерты
Китайская свадебная еда и таможня

грамотное хранение продуктов в холодильнике

Согласно древневосточному учению Феншуй, еда — главная составляющая счастливой, долгой, здоровой жизни человека. Потому особенное внимание следует уделить месту хранения продуктов.

Знание, как правильно использовать внутреннее пространство холодильника поможет аккумулировать положительную энергию продуктов и передать ее через приготовленную еду человеку.

Общий вид холодильника

По древнему учению Феншуй холодильник всегда должен быть чистым, причем не только внутри, но и с внешней стороны. Грязь, гнилые продукты, испорченная еда: все это ведет к неудачам в профессиональной деятельности, разладам в семейной жизни.

Считается, что, убирая не только внутри, но и под холодильником человек может подняться по карьерной лестнице и добиться признания коллег, создать счастливую, гармоничную семью.

Совет: не стоит нагружать холодильник сверху. Категорически запрещено выставлять на бытовой прибор вазы или вазоны с цветами.

Раскладываем по полочкам

Согласно древнему учению Феншуй все продукты в холодильнике должны располагаться строго на своих местах, на определенных полках. Хаос хранения продуктов влечет за собой неприятности в личной жизни и на работе.

Итак, как выглядит правильно заполненный холодильник:

Верхняя полка размещает самые вкусные и любимые продукты. Пусть их будет немного, но каждый из продуктов качественный и дорогой. По древнему учению Феншуй, подобное расположение поможет привнести максимум позитива, избавиться от конфликтов и проблем.
Вторая полка. На ней размещаются молочные продукты, блюда из бобовых и орехов.
Третья полка вмещает готовые блюда из мяса и рыбы, разнообразные консервы.
Четвертая полка (чаще всего это выдвижные прозрачные ящички) — идеальное место для хранения фруктов и овощей, изобилие которых по Феншуй призвано усилить положительную энергию саморазвития и карьерного роста. Разные сорта фруктов и овощей рекомендовано хранить в отдельных герметичных полиэтиленовых пакетах.

Общее правило хранения продуктов в холодильнике: не стоит забивать камеру едой под завязку. По учению Феншуй отсутствие свободного места препятствует развитию бизнеса и денежных потоков, вносит разлад в семейные отношения.

Общие рекомендации

В холодильнике всегда необходимо поддерживать идеальный порядок. Неприятный запах, грязь и плесень отражаются на энергетической свежести продуктов питания. Также стоит без сожаления выбрасывать уже испорченные готовые блюда.
Маленький красный мешочек с рисом под холодильником принесет в дом достаток и благополучие.
Бутылочка хорошего алкоголя на дверце холодильника привнесет больше радостных событий и приятных моментов.
Не стоит хранить в холодильнике рядом с приготовленной пищей медикаменты. По древнему учению Феншуй продукты впитывают негативную энергетику болезней. Для лекарств, которые хранятся только в прохладном месте, выделяют отдельную полку на дверце холодильника. Медикаменты на полке хранят в герметично закрытой таре.
Забивать до отказа холодильник — не самая лучшая идея. Феншуй учит, что продукты в холодильнике должны располагаться свободно, чтобы между ними свободно протекала положительная энергия.

Закупая продукты необходимо учитывать количество проживающих в доме и их вкусовые предпочтения. Этот простой совет поможет не ток рационально тратить семейный бюджет, но и правильно заполнять холодильник по Феншуй.

Холодильник с правильно расположенными по Феншуй продуктами станет источником положительной энергии, силы и здоровья для всей семьи.

Правило Фэн Шуй 4: Холодильник по Фэн Шуй (1 видео)

Правила Фэншуй на кухне: грамотное хранение продуктов в холодильнике (8 фото)

Кухня лета по фэн-шуй летние рецепты

Летняя кулинария по фэн-шуй – укрепление и восстановление организма

Лето представляет собой полное воплощение стихии ян, поэтому изобилие – отличительная черта этого периода, который начинается 4-5 мая по китайскому исчислению. Это оптимальное время для очищения организма и насыщения его витаминами. Согласно трактату «Желтого Императора», тепло и горькие запахи связаны между собой, как сухость – с пряными ароматами, а влажность – со сладкими вкусами. Соответственно они влияют на почки, лёгкие и сердце. Но между этими вкусами должен быть баланс, поскольку избыток веществ и вкусов вредит человеку, ухудшая его физическое состояние. Поэтому кулинария должна уравновешивать влияние энергии, присущей времени года, выполняя лечебные функции.

Философия и основополагающие принципы китайской кухни

Гармония в организме – основное правило, которым руководствуются повара, готовя блюда с учётом древних правил фэн-шуй. Лето, по их мнению, должно стать периодом для восстановления сил организма, его очищения и наполнения энергией ян, которой так будет не хватать зимой. Следует учитывать тот факт, что лето максимально насыщено энергией ян, поэтому при хорошем самочувствии и идеальном энергетическом балансе следует пополнять организм продуктами-противовесами, носителями энергии «инь». Холодные напитки лучше исключить, так как они обладают высоким энергостимулирующим эффектом, заставляя организм увеличивать количество вырабатываемого тепла. Ароматная, кислая, пряная, острая пища должна стать постоянной на столе. Необходимо обратить внимание на переход лета в осень и в этот период постепенно включать в рацион продукты, относящиеся к энергии ян – высокоэнергетические животные и насыщенные солнечным светом.

Правда, лето отличает еще жара, люди выделяют большее количество пота, и для восстановления жидкости в организме следует больше вводить овощей и фруктов, а также повышать концентрацию соли в рационе. Употребляя жидкость, необходимо соблюдать осторожность и ограничить потребление холодных напитков во избежание сужения сосудов и торможения выделения теплопродукции. Высокие летние температуры подавляют аппетит, поэтому для его стимуляции стоит ввести в меню сладко-кислые блюда и увеличить количество пряностей в рецептах.

В летний период, как обычно, не стоит забывать о мудром правиле фэн-шуй: в меню должны преимущественно использоваться местные продукты, характерные для данного региона и выращенные именно здесь. Не стоит насиловать организм, заставляя его съедать полезные, но неаппетитные блюда. Еда должна приносить радость, «проситься» в желудок – и тогда можно себя не ограничивать в её потреблении. Разумеется, это касается продуктов необработанных, в которых сохранилось много витаминов и, соответственно, энергии «ци». Если хочется чего-то вроде копченого мяса, не стоит в один присест проглатывать полкилограмма, лучше неторопливо съесть кусочек-два, посидеть и подождать – захочет ли организм ещё.

Рецепты от китайских поваров: пища должна быть лекарством!

Так, для понижения кровяного давления и обеспечения разрушения жировых клеток стоит периодически готовить суп с цыплятами (или бобовыми типа зеленого горошка, бобового творога) и сушеными китайскими грибами. Нежный вкус ему придают маринование куриной грудки, а пикантность – зеленый лук, добавленный в конце готовки. Рецепты похожих супов: суп-пюре из курицы и суп китайский.

Если человек пьет много жидкости, и теряет в результате аппетит, стоит приготовить калорийное и ароматное блюдо с диетическими свойствами – говядину с маринованными имбирем и ананасами. Готовится блюдо легко и просто: порезанное вдоль волокон мясо маринуют в смеси соевого соуса, сахара, растительного масла и кукурузной муки. Мясо обжаривают, добавляют ананас и имбирь, зеленый лук – и сразу же подают к столу. Аналогично готовят и цыплят, обжаривая маринованное мясо с грибами (к примеру, шампиньонами), устричным соусом и зеленым луком (похожий рецепт курица в кисло-сладком соусе).

Питательное и полезное блюдо представляет собой суп, приготовленный из листов бобового творога, яиц, с добавлением каменного сахара. Он обязательно должен быть летом в рационе беременных женщин.

Для того чтобы уровень энергии ян находился на высоком уровне в летний период, необходимо включать в меню плоды, созревающие под солнцем. Высокая концентрация в них воды, относящейся к энергии инь, уравновешивается накоплением и преобладанием солнечной энергии, символизирующей собой энергию ян. Рыба является идеальным для потребления продуктом, поскольку она содержит в равных размерах инь и ян. Она подходит людям, которым не хватает обеих форм энергии.

Ещё одна рекомендация диетологов фэн-шуй – частая еда, но небольшими порциями. Разумеется, учитывать стоит состояние организма, изменение энергетического статуса, усиливая его при необходимости продуктами инь (овощи) или ян (мясопродукты, животные масла и жиры, сладости). А вот согласно закону 5 стихий, для сердца и тонкого кишечника летом необходимо использовать в рационе баранину и просо, в его конце – блюда, в состав которых входит говядина и рожь, оказывающие положительное воздействие на селезенку и желудок. При высоком уровне энергии в организме следует употреблять свежие блюда. Не забывайте, что горячие и холодные блюда соответственно увеличивают или уменьшают уровень энергии тела.

Продукты и напитки на нашем столе

Жаркие летние температуры направляют кровь к поверхности тела, что несколько влияет на функцию пищеварительных органов вследствие оттока крови. Поэтому еда должна легко усваиваться, для чего в рационе обязательно присутствуют кислые, нежирные, острые и горькие ингредиенты. Для поддержания инь еду готовят из круп, семечек, сладких фруктов, кисломолочных продуктов и молока, овощей. А вот кислые фрукты, бобовые изделия, мясо и грибы, яйца и даже орехи, сыр относятся к категории ян.

Натуральные сырые овощи и фрукты, различные салаты из них, куда добавлены растительные масла, позволяют предотвратить перегрев организма, очистить его, обеспечить необходимыми питательными веществами и витаминами. Они положительно влияют на работу сердца и очищают сосуды. Очень важны такие компоненты, как брюссельская капуста, помидоры, спаржа, укроп, зеленый лук и петрушка, относящиеся к стихии Дерева, но питающие Огонь.

Как гласят каноны фэн-шуй, холодные напитки и окрошка летом охлаждают желудочно-кишечный тракт, отрицательно влияют на почки, что делает организм чувствительным к заболеваниям зимой. Происходит это по причине охлаждения организма, неблагоприятного для сосудов ввиду их сужения, что приводит к снижению или повышению давления. Если даже человеку очень жарко, следует выпить немного теплой жидкости (воды, сока, чая), подождать немного и затем только, после охлаждения, употреблять более холодные напитки. Даже испытывая сильную жажду, воду следует пить понемногу, но чаще. Это благоприятно для работы сердечной мышцы и исключает образование отеков.

Мудрецы фэн-шуй рекомендуют употреблять тёплые настои трав из душицы, розмарина, мелиссы, ромашки, крапивы, мяты и многих других, которые благотворно влияют на нервную систему, выводят токсины (зеленый чай с мятой, чай с мелиссой). Положительно воздействуют на моторику кишечника кисломолочные продукты типа ацидофилина, йогуртов, кефира, кумыса.

Китайцы рекомендуют тем, кто испытывает летом стресс, жалуется на отсутствие аппетита, вводить в рацион по 200 г постного мяса, продукты с высоким содержанием каротина (морковь, орехи, растительные масла). Для выведения токсинов из организма нельзя забывать про антиоксиданты. Их содержат такие фрукты и овощи, как виноград, гранаты, яблоки, черешни, клубника, смородина и т. д.

Но в целом необходимо помнить мудрую заповедь знатоков и мастеров фэн-шуй – есть можно все, но понемногу, ведь наш организм лучше знает, что ему надо. И это же подтверждает незыблемое правило, гласящее, что золотая середина – лучше всего.

Как использовать фэн-шуй и еду для увеличения вашего состояния

Некоторым людям повезло. Но что, если их успех или неудача не были случайностью? Что, если удача может быть создана благодаря еде, которую вы едите, цвету товаров, которые вы показываете, или потокам энергии, окружающим ваше рабочее место или дом?

Китайский мастер фэн-шуй из Сиднея Мина Чжэн считает, что древнее искусство размещения — фэн-шуй — можно использовать для улучшения вашего здоровья, жизни и благосостояния.

В то время как некоторые люди игнорируют эти древние обычаи как не более чем суеверные убеждения, Чжэн настаивает на том, что фэн-шуй — это гораздо больше, чем это.

«Суеверия основаны на вере и воображении, а фэн-шуй — нет», — говорит Чжэн.

Фен-шуй — это псевдонаука, пришедшая из Китая и насчитывающая тысячи лет. В настоящее время его практикуют по всей Азии, от Таиланда до Сингапура, от Вьетнама до Китая и Гонконга.

В переводе с терминов «ветер» и «вода» фэн-шуй направлен на то, чтобы помочь вам принести удачу, здоровье и удачу.В основе практики лежит принцип, согласно которому энергия жизненной силы (или ци), протекающая через свойство или пространство, может влиять на то, как вы думаете и чувствуете.

Как объясняет Чжэн, многие советы по фэн-шуй подробно описывают, что и как мы едим.

«Как китайский мастер и практикующий фэн-шуй, я смотрю на элементы и вижу, как еда связана с этими элементами. Это во многом связано с нашим здоровьем ».

Пять элементов фэн-шуй — это огонь, земля, металл, вода и дерево.Цвет каждой пищи относится к разному элементу, и каждый элемент соответствует разным функциям или органам тела.

«Земляные продукты связаны с нашим желудком и пищеварительной системой», — говорит она. «Металл связан с нашими легкими и нервной системой, в то время как вода управляет водопроводом — нашими почками, а дерево — нашей печенью».

Используя этот вывод, Чжэн говорит, что красный перец чили считается огненной пищей. «Из-за своей природы очень жарко. Он стимулирует кровообращение и наше сердце.Если люди чувствуют себя слабыми и им не хватает огня, им может потребоваться больше огня, чтобы улучшить эту область [чтобы они могли есть красное мясо].

«Цельнозерновые или бежевые продукты — это земляные продукты, а водные продукты — черные, как черные грибы.

«Китайская редька и некоторые грибы — это металлические продукты, потому что они белые. Если у нас есть закупорка грудной клетки, вам нужно есть больше белой пищи, чтобы очистить легкие ».

Фен-шуй: естественный стимул для бизнеса?

Если вы когда-нибудь путешествовали по Азии, то, возможно, заметили несколько общих черт в оформлении и оформлении рынков.Чжэн объясняет, что это, вероятно, связано с тем, что владельцы принимают философию фэн-шуй, чтобы максимизировать свои шансы на успех в бизнесе.

«Очень красочный фруктовый магазин — это очень хорошо», — говорит она. «В большинстве магазинов дела идут неплохо, потому что они красочные, поэтому они выделяются.

Если вы видите заднюю дверь или выход, когда заходите в магазин или заходите в рыночный прилавок, это плохо для бизнеса.

«Чтобы открыть магазин, важно, чтобы у входа был хороший поток энергии.Мы должны видеть просторный фасад и иметь легкий доступ к магазину. Внутри не должно быть слишком много людей или товаров, скапливаемых друг на друге, так как это может привести к закупорке. Слишком мало запасов также нехорошо, потому что это означает, что на продажу не так много вещей, и это плохая презентация вашего бизнеса ».

Передняя дверь не должна быть обращена к задней двери

Что касается потоков энергии, то, если вы видите черный ход или выход, когда заходите в магазин или входите в рыночный прилавок, это плохо для бизнеса.

«Это бесполезно для магазина, потому что энергия слишком прямая и влияет на мышление людей», — говорит Чжэн. «Они войдут и сразу захотят снова выйти».

Цену не спрашивайте

В шестом эпизоде из Food Trail Люка Нгуена Люк посещает продуктовый рынок во Вьетнаме. Он быстро понимает, что местные верования превосходят западные методы торга, когда дело доходит до покупки свежих продуктов.

«Небольшой совет, когда вы приходите на некоторые из этих рынков свежих продуктов», — говорит Люк в шоу.«Никогда не спрашивайте цену и никогда не забирайте продукцию, если только вы не собираетесь ее покупать. Потому что торговцы довольно суеверны, и если вы так поступите, это означает, что им не повезет с продажами весь день ».

Повесьте мандарин на удачу

Чжэн говорит, что во многих азиатских культурах золото символизирует удачу и процветание. Вот почему многие магазины по всему региону могут быть украшены золотыми предметами или нитками апельсинов или мандаринов.

«В Азии золото считается очень благоприятным цветом. Удачный цвет. Золотой цвет означает, что деньги текут, поэтому людям нравится вешать много апельсинов ».

Приятный аромат чеснока

«Развешивание тростника чеснока вокруг вашего магазина также может помочь развитию вашего бизнеса», — говорит Чжэн.

«Чеснок символизирует процветание, так как есть много частей [зубчиков], которые образуют одну луковицу. Одна луковица чеснока со всеми зубчиками — это как воссоединение ».

Украсьте свой магазин перцем чили

«Иногда люди вешают перец чили возле своего прилавка, потому что красный перец хорошо защищает от злых намерений.Некоторые даже считают, что он защищает от грабителей. В китайской традиции красный цвет означает удачу и цвет праздника ».

Простые яблоки и бананы

И бананы, и яблоки помогают приносить удачу, но, что еще более важно, они представляют безопасность.

Банан считается безопасным, поскольку имеет форму лодки. Между тем считается, что яблоки также вызывают чувство безопасности. «Яблоки круглые, но по-китайски яблоко называется« пинггу », что означает безопасность.«

Палочки для еды

Чжэн подчеркивает: если вы используете палочки для еды, не указывайте ими на людей, так как это может быть оскорбительно и навлечь на себя несчастье.

«Вы также можете увидеть характер человека по тому, как вы держите палочку для еды. Некоторые люди держат их очень высоко, а некоторые низко.

«Люди, которые занижены, более стабильны на нынешнем этапе жизни. Те, кто держит их средний — в середине палочки для еды — нормальные. Люди, которые очень высоко держат палочки для еды, думают о путешествии и находятся на нестабильном этапе своей жизни.”

Больше из Продовольственной тропы Люка Нгьюена

Фен-шуй, пять элементов и пищевая терапия

Еда может как положительно, так и отрицательно влиять на наше здоровье. «Ши Чжи» или китайская пищевая терапия — это идея о том, что еда — это лекарство и может лечить болезни, точно так же, как понимание того, что по фен-шуй окружающая среда может влиять на здоровье в лучшую или худшую сторону и использоваться в качестве лекарства. Как и фэн-шуй, пищевая терапия основана на понимании Инь-Ян и пяти элементов.

Инь и Ян в пищевой терапии — это температура, но не в смысле охлаждения или нагрева, это « природа » еды (перец чили, даже замороженный, остается горячим; а зеленый чай, даже когда мы его варим, остается горячим). все еще остывает).

Как правило, большинство фруктов, зеленых овощей и бобовых охлаждают, грибы более нейтральны, как и зерновые, а корнеплоды и мясо согревают. В фэн-шуй все жилища и участки можно классифицировать по инь и ян, в китайской медицине все болезни могут быть классифицированы как происходящие от инь — холода или ян — тепла.Проще говоря, холодные и холодные продукты понижают температуру, а теплые и горячие продукты повышают температуру, чтобы изменить физиологию.

Пять Элементов соответствуют различным аспектам Компаса Луопан в фэн-шуй. Однако в пищевой терапии они соответствуют пяти вкусам — кислому, горькому, сладкому, острому и соленому. Все продукты можно классифицировать как один или комбинацию этих вкусов. Каждый из ароматов соответствует одному из пяти элементов, а также органам, структурам и функциям в организме.

Элементы

Элемент дерева в фен-шуй — это восточное направление, Весна, сине-зеленый цвет, Юпитер и число 8. В теле это Печень, глаза, сухожилия и гнев. Его вкус кисловатый.

Элемент Огня — это Южное направление, Лето, красный цвет, Марс и число 7. В теле это Сердце, сосуды, кровь и радость. Его вкус горький.

Элемент Земли — это центральное направление, конец лета или смена времен года, желтый цвет, Сатурн и число 7.В теле это селезенка и желудок, рот, плоть и беспокойство. Его вкус сладкий.

Металлический элемент — западное направление, осень, белый цвет, Венера и число 9. В теле это легкие, нос, кожа и печаль. Его вкус острый или едкий.

Элемент Воды — это северное направление, Зима, черный цвет, Меркурий и число 6. В теле это Почки, уши, кости и страх. Его вкус соленый.

Некоторые связи очевидны, некоторые нет.Знание того, как их диагностировать, является делом практикующего китайской медицины, но, немного поняв, человек может начать видеть закономерности и начать подбирать продукты для своего здоровья.

Самый ранний текст по иглоукалыванию — «Внутренняя классика Желтого Императора» содержит обширную информацию о продуктах, включая список продуктов по их вкусам, как показано в таблице ниже.

Сладкое	Кислый	Горький	Соленое	Острый
Рис Просо	Кунжут	Пшеница Ячмень Овес	Фасоль	Сорго конопля
Говядина Яйца	Печень	Баранина Сердца	Свинина Почки	Цыпленок
Даты Виноград	Слива Малиновый	Абрикос Миндаль	Каштаны	персик Мандарин
Мальвы Семечки подсолнечника	Зеленый лук Чеснок	Шалот Горькая зелень	Бобовая зелень Водоросли	Зеленый лук Лук
Солод Мед Солодка		Уксус	Соль	Горчица, корица, имбирь

Желтый Император также говорил о том, какие продукты нужно есть.Он сказал: 五穀為養，五果為助，五益，五菜為充 «Пять зерен для питания, Пять фруктов для помощи, Пять видов мяса для обогащения и Пять овощей для начинки». Число пять относится к пяти элементам и пяти вкусам, упомянутым выше. Но давайте поговорим подробнее о каждой из этих категорий:

Во-первых, злаки для питания. Как и любое хорошее здание, они являются основой и должны составлять основную часть рациона питания. Зерновые были основой каждой диеты в истории человечества (за исключением инуитов) до сих пор.Теперь мы думаем, что знаем лучше — зерновые — это зло, и они вызывают у людей лишний вес. Вот маленькая жемчужина: зерна не делают людей толстыми, люди делают людей толстыми. Обжорство и проблемы с лишним весом — это состояние современной эпохи, их не было в прошлом и до сих пор нет во многих традиционных культурах. Наше тело на протяжении тысячелетий было приучено к существованию на зерновых, «безуглеводные диеты» — это причуда, которая вынуждает организм переходить в неестественное физиологическое состояние. Просто ешьте полезные цельнозерновые продукты и еще немного тренируйтесь.
Затем есть фрукты, которым можно помочь. Как мы все знаем, они содержат много полезных питательных веществ, и их нужно сезонно добавлять в наши блюда.
Тогда есть мясо, которое нужно обогатить. Китайская медицина не поддерживает вегетарианскую или веганскую диету, потому что она основана на хорошем здоровье. Хотя буддисты являются вегетарианцами (и здесь возникает путаница), они делают это для облегчения страданий, а не по физиологическим причинам. Если вы решите не есть мясо из-за жестокого обращения с животными, это хорошо для вас! но если хочешь быть здоровым, ешь немного мяса.При выздоровлении от болезни он считается самым важным продуктом питания.
И, наконец, овощи выполнить. Овощи необходимы для завершения диеты, опять же, как и фрукты, они содержат питательные вещества, жизненно важные для организма. Однако они в целом «очищают», а это означает, что если вы едите только овощи, это похоже на постоянную детоксикацию и истощает организм через некоторое время.

Травяная медицина в Китае обязана своим происхождением Шен Нонг «Божественный фермер» (также известный как Янди «Император огня» — еда — это все о приготовлении пищи и огне!), И из этой традиции возникло одно из первых клинических руководств, написанных на практика китайской медицины, названная «Трактат о повреждениях холодом».Здесь много говорится о том, чего нельзя есть. Автор Чжан Чжун Цзин дает отличные списки продуктов, которые следует запретить при болезни. Никто не находится в идеальном состоянии здоровья, поэтому, хотя вам не нужно полностью избегать их, вы можете рассмотреть возможность минимизации или сокращения —

生冷 Shenleng «Сырая или холодная пища» — особенно в холодную погоду. Нашему желудку нравятся вещи с температурой тела, и приготовление пищи облегчает их переваривание. Сырая пища может содержать больше питательных веществ, но если пищеварение не является оптимальным, они будут потрачены впустую.
粘 Ниан «Липкие или клейкие продукты» — хорошая современная интерпретация этого слова — глютен. Мы все могли бы обойтись меньшим количеством этого в нашей жизни.
滑 Хуа «Слизистая пища» — подумайте о жирности и жирности, а потом подумайте: нет!
肉 Rou «Мясо» — немного хорошо, но не слишком много. Он не должен составлять большую часть еды
麵 Миан «Мука» — еще 2000 лет назад они знали, что слишком много ее нехорошо, особенно сегодня, с современной ГМО пшеницей и обработанной мукой, королем являются древние зерна.
五辛 Wu xin «Пять острых» — есть разные списки, обычно чеснок, чеснок, зеленый / зеленый лук, кориандр, асафетида. Это овощи, уже перечисленные выше как «сытные» и «полезные», но они слишком ароматны. Любые и подобные продукты должны быть минимальными, только немного для вкуса.
酒 Джиу «Алкоголь» — опять же немного может быть хорошо, он согревает кровь, но слишком много, конечно, не лучше.
酪 Луо «Молочные продукты» — все мы в какой-то степени непереносимость лактозы, некоторые в большей степени, чем другие.Это также может означать некоторые виды «сладостей и десертов» — сахар сам по себе неплох, но проблема в переработанном и избыточном количестве.
臭惡等物 Chou E Deng Wu «Вонючие и отвратительные вещи» — испорченные продукты, мы можем не думать, что это такая большая проблема сегодня, когда еда так доступна, но сколько людей разогревают дни спустя или не охлаждают должным образом и рискуют пищевое отравление ежедневно, даже не осознавая?

Любой, кто хоть раз пробовал заниматься фен-шуй в собственном доме после прочтения нескольких статей в Интернете, знает о трудностях и опасностях «Спросить у Google», и диета ничем не отличается.Самодиагностика никогда не бывает хорошей задачей, если вы больны и не знаете, что есть, обратитесь к своему дружелюбному китайскому врачу за дальнейшими советами. Если вы в целом здоровы и просто ищете помощь в поддержании благополучия и профилактике заболеваний, то я надеюсь, что вы нашли пищу для размышлений…

FENG SHUI ВАША ЕДА И ЛУЧШЕ ВАШЕЙ ЖИЗНИ. — Джина

Итак, как вы едите в зависимости от сезона? Быть членом CSA действительно очень просто, так что вам не нужно выяснять, что сейчас в сезоне.Если вы не являетесь членом CSA, просто будьте в курсе того, что приносят сезоны!

Ниже приведены краткие рекомендации по элементам, цвету, времени года и органам, а также некоторые продукты, которые помогут вам оставаться на правильном пути круглый год:

ЗИМА: Элемент воды, почки и темные цвета ; морские овощи, ежевика, черника, темный виноград, грецкие орехи, черная фасоль, черная чечевица и различные соленые продукты, такие как мисо.
ПРУЖИНА: элемент дерева, печень и цвет: зеленый и синий ; сельдерей, ростки, капуста, огурцы, хлорофилл, листовая зелень, зеленая чечевица, петрушка, кабачки, артишоки, зеленые яблоки и авокадо.
ЛЕТО: Элемент огня, сердце и красный цвет ; ягоды, персики, сливы, клубника, хурма, помидоры, кайенский перец, карри, сладкий и острый перец, нут и гуава.
ПОЗДНЕЕ ЛЕТО / РАННЯЯ ОСАДКА (ПЕРЕХОДНАЯ ФАЗА): элемент Земли, селезенка и желтый цвет ; ямс, все сорта тыквы, сладкая кукуруза, душистый горошек, стручковая фасоль, сладкие яблоки, инжир, дыня, апельсины, мандарины, финики, папайя, орехи пекан, миндаль и семена подсолнечника.
ОСЕНЬ: металлический элемент, легкие и белый цвет ; квашеная капуста, белый лук, уксус, белый рис, чеснок, лук-порей, белая фасоль, цветная капуста, капуста, бананы, груши, имбирь, корица и йогурт.

Кроме того, держите свои тарелки красочными и сбалансированными по энергии Инь и Ян. Иньская пища — это более мягкие жидкости, фрукты и овощи. Yang Foods — это более смелые сорта мяса, яиц и сыров. Еда должна включать продукты как инь, так и ян, чтобы обеспечить баланс расслабляющего спокойствия и тепла.

Увы, приятного аппетита! Ешьте радугу, посылайте любовь своей еде, и пусть вы всегда будете в гармонии с потоком матери-земли!

Согласуйте свою диету с временами года

Знаете ли вы, что фен-шуй распространяется и на продукты, которые вы едите?

Когда вы едите сезонную пищу, вы придаете своему телу хороший фэн-шуй, поддерживая его баланс с ритмами природы.

Сезонное питание также помогает поддерживать жизненные силы при здоровом весе.

Сегодняшний приглашенный блоггер, тренер по здоровью Присцилла Стефан, владелица Sweet Path Wellness , делится подробностями!

Согласование диеты с временами года

Сезонное питание имеет значительные преимущества для здоровья, экономики и окружающей среды. Если вы потребляете свежие местные продукты, ваш рацион будет содержать множество необходимых витаминов и минералов, укрепляющих вашу иммунную систему во время сезонных изменений.

Это рентабельно, так как изобилие количества позволяет удерживать цены на низком уровне. Кроме того, сезонные продукты обычно собирают на месте, что означает меньший углеродный след. Вот как сделать сезонное питание в вашей жизни.

Весна — пора новых начинаний и элемента дерева. Основное внимание уделяется печени и желчному пузырю. Здоровая печень обеспечивает гладкую и плавную струю энергии по всему телу и разуму.

Лучшие весенние продукты — легкие и очищающие: молодые растения, свежая зелень, ростки и сырые продукты.Эти продукты подчеркивают янь, восходящие и расширяющие свойства сезона.

Лето — время стихии Огня , характеризующееся жаркой погодой, длинными днями и сохранением энергии в жару.

Лучшие летние продукты освежают и освежают вас — салаты, свежие фрукты и овощи, легкие углеводы и сырые продукты. Основное внимание уделяется сердцу и тонкому кишечнику. Сердце регулирует кровообращение. Спокойное сердце приносит ясность и покой всему телу.

Летом нужно остерегаться очень современных проблем. : Кондиционер, который «обманывает» ваше тело, заставляя его думать, что сейчас зима. Вы можете есть тяжелую «зимнюю» пищу именно тогда, когда вам нужно быть максимально легким.

Осень — сезон сбора урожая, характеризующийся Металлическим элементом. Пришло время насладиться более сытными блюдами и вкусами. Китайские системы органов — это легкие и толстый кишечник. Легкие получают жизненно важную ци воздуха и смешиваются с ци, извлеченной из пищи, чтобы распределять ее по вашему телу.

Выберите более вяжущие продукты, чтобы представить сжимающееся внутреннее движение Металла. Идеальные продукты включают кислые вкусы, такие как хлеб на закваске, соленые огурцы, сыр и йогурт; острые продукты для выведения токсинов, такие как острый перец, чеснок, имбирь, редис и продукты, богатые витамином А для повышения иммунитета, такие как тыква, тыква, зелень горчицы и другие темные листовые овощи.

Лучшая еда на зиму (элемент Воды) — горячая и обширная: рагу, запеканки, сушеные фрукты и бобы, еда, которая согревает и питает нас, поскольку мы расходуем энергию на холоде и укрепляет почки.

Соленые и горькие продукты, такие как морские водоросли, мисо, эскарол и киноа, обладают центральным свойством и направляют энергию внутрь. Системы органов Китая — это почки и мочевой пузырь. Почки обеспечивают тепло и энергию и служат основой тела.

В целом, сезонное питание обеспечивает хорошее здоровье, обеспечивает хороший вкус и ценность, а также лучше для планеты.

Не знаете, какой сейчас сезон? Ознакомьтесь с приложением Seasons, чтобы получить мгновенный доступ к сезонным продуктам в вашем районе.Чтобы найти ближайшие фермерские рынки и продукты местного производства, посетите сайт http://www.localharvest.org/.

Весна — идеальное время, чтобы очистить свое тело от токсинов и перезагрузить систему. Моя подруга и тренер по здоровью Присцилла Стефан из Sweet Path Wellness создала простую 10-дневную программу, чтобы зарядить вашу жизнь энергией вкусными, сезонными и цельными продуктами. Подробности здесь: www.10dayreboot.com .

(Фото: nataliemaynor, Creative Commons)

Фэн-шуй Ваша диета — BCLiving

Согласно фен-шуй, цвет ваших блюд может повлиять на то, сколько вы едите.

Применяйте принципы фэн-шуй к своей диете с балансом пищевых красителей, вкусов и запахов

Согласно фэн-шуй, богатство и процветание связаны не только с вашим финансовым благополучием, но и с ним. ваша способность и ваше намерение обеспечить сбалансированное питание для вас и вашей семьи.

Вот несколько советов о том, как достичь пищевого баланса по фен-шуй, варьируя цвет, аромат и противоположности инь / янь в своем рационе, а также внимательно покупая, готовя и подавая пищу.

Ешьте зелень … и апельсины, и пурпур, и красный!

Средняя североамериканская диета может быть очень монохромной — белый картофель, белый хлеб, белая паста, белый рис — в то время как азиатская и другие этнические кухни обычно состоят из смеси цветов и текстур.

Пять природных элементов фэн-шуй — огонь, земля, металл, вода и дерево — имеют соответствующие цвета и характеристики.Уравновешивайте эти элементы, употребляя в пищу продукты разных цветов. Вам не обязательно есть все цвета при каждом приеме пищи, но чем больше цветов вы добавите в свой рацион, тем больше вы принесете гармонию фэн-шуй своему столу и своему телу.

Баланс инь и янь в еде

Концепция баланса инь / ян лежит в основе фен-шуй и китайской философии и является еще одним важным компонентом, который следует учитывать при применении фен-шуй к еде.

Смешивайте иньскую пищу (охлаждающую, мягкую или безвкусную) с янской (согревающей, жирной и острой).Планируя и готовя еду, сознательно думайте о смешивании ароматов, цветов, текстур и вкусов. Например, контрасты в кисло-сладком супе — не просто совпадение!

Цвет для каждого органа

Те же цветовые характеристики пяти элементов фэн-шуй также относятся к пяти органам тела. Если вы хотите улучшить здоровье определенного органа, готовьте блюда, в которых сила этих цветов будет работать на вас.

Сердце = Огонь = Красный
Селезенка = Земля = Желтый
Легкие = Металл = Белый
Печень = Дерево = Зеленый
Почки = Вода = Черный

Также учтите, как пахнет ваша еда.Ваша кухня наполнена тяжелым ароматом жира и жареной пищи? Или у него дразнящий аромат трав и специй?

Еда, которая так хорошо пахнет, что у вас слюнки текут, воздействует на все ваши чувства и преобразует застойную отрицательную энергию в вашем доме (и теле) в активную положительную энергию.

Ешьте с умом

Вы когда-нибудь замечали, что тарелки и скатерти в большинстве ресторанов белые? Вы когда-нибудь задумывались, почему?

Причина в том, что еда, подаваемая на белых тарелках, более привлекательна и действительно побуждает вас есть больше! Если вы пытаетесь сократить потребление пищи, быстрое решение фен-шуй — использовать темно-синие или черные тарелки и скатерти.Вы автоматически начнете есть меньше!

Наконец, сделайте сознательное усилие, чтобы прекратить бездумное есть. Не ешьте во время вождения, просмотра телевизора или от скуки. Вместо этого сосредоточьтесь на осознанном потреблении. Почитайте свою пищу благословением или молитвой, ешьте медленно, тщательно и вдумчиво пережевывайте пищу и, по возможности, обедайте с семьей или друзьями и наслаждайтесь вкусами.

Еда по фен-шуй | Звезда

Остаток: Янские продукты включают жареную пищу (вверху), а инь-фуды включают салаты (внизу).

ФЭН-ШУЙ, традиционная китайская практика размещения и организации пространства для достижения гармонии с окружающей средой, быстро набирает популярность во всем мире. Искусство фэн-шуй нашло свое отражение даже в сфере еды.

По мере того, как люди становятся более заботящимися о своем здоровье, они начинают применять принципы фэн-шуй к еде. Хотя еда сама по себе не имеет хорошего или плохого фэн-шуй, верующие в фэн-шуй говорят, что определенные продукты благодаря своему энергетическому составу или внешнему виду могут добавлять или уменьшать фэн-шуй своего окружения.

Концепция инь и янь также может быть применена к еде. Ян продуктов, как говорят, увеличивают тепло тела (то есть повышают скорость метаболизма), в то время как инь продуктов имеют противоположный эффект. Как правило, янь продуктов — особенно жирные — обычно содержат много энергии, тогда как инь продуктов содержат более высокое содержание воды. Китайский идеал — есть оба типа пищи, чтобы поддерживать баланс тела и избегать таких проблем, как прыщи и неприятный запах изо рта, вызванные чрезмерным потреблением энергии.Избыточная энергия инь может привести к вялости или анемии.

Есть продукты, которые классифицируются как «нейтральные», так как считается, что в них хорошо сбалансировано инь и ян . Ни одна конкретная еда не является просто инь, или ян. Продукты питания классифицируются на основе доминирующих характеристик. Лучше всего умереть, и хорошо поддерживать диету, которая содержит здоровый баланс продуктов питания инь и янь .

Примеры продуктов питания yin : шпинат, сельдерей, утка, баклажаны, краб и соевый соус. Считается, что чеснок, соль, курица, индейка, ананас, говядина и уксус обладают свойствами ян , в то время как нейтральные продукты включают морское ушко, картофель, рис, зерна, крекеры, печенье и лимон.

Интересно, что методы приготовления пищи также обладают свойствами инь или янь .

Методы Инь включают варку, варку, приготовление на пару или еду, которую едят свежей или сырой.Говорят, что жарка во фритюре, запекание, жарка с перемешиванием и выпечка придают пище ее свойства янв .

Принимая это во внимание, как бы вы тогда выбрали меню для ужина воссоединения в честь китайского Нового года? Имейте в виду, что принято включать определенные блюда, так как считается, что они приносят богатство, счастье и удачу, например, целая рыба означает изобилие, запеченные рисовые лепешки символизируют процветание, а лапша долголетия означает долгую жизнь. .

Поскольку обычно на ужин воссоединяется ян , вы можете попытаться сохранить баланс, выбрав рыбу на пару вместо жареной во фритюре.Вы также можете выбирать продукты с меньшим содержанием соли, поскольку считается, что соль имеет крайнюю полярность ян .

Чтобы насладиться праздником воссоединения без чувства вины, вы можете сбалансировать остаток дневного рациона, выбрав «нейтральный» завтрак с пшеничными крекерами и хлопьями и обед инь , состоящий из салата и фруктов. Употребление питательного печенья или «нейтральных» злаковых продуктов через регулярные промежутки времени обеспечит сбалансированное питание и сохранит высокий уровень энергии на протяжении всего этого напряженного отрезка времени!

Если вы знаете, как сбалансировать свойства инь и ян в пище, вам не нужно беспокоиться о том, чтобы чрезмерно баловать себя или поставить под угрозу свое здоровье в этот праздничный период.Чтение этикеток на пищевых продуктах также может помочь определить правильное количество инь и ян и поможет вам спланировать свое меню.

Хотя большинство людей обычно ищут негатив (например, консерванты или химические добавки) при чтении этикеток, эту практику также можно использовать, чтобы подобрать правильные продукты, чтобы обеспечить сбалансированную диету для поддержки нашей активной жизнедеятельности. образ жизни. — Статья любезно предоставлена Джейкобом.

«Сердце дома», автор: T AQ A

Все кухонные советы по фен-шуй, которые нужно знать, чтобы преобразить

Самая важная комната в вашем доме

Применение фен-шуй в кухонном пространстве преобразует поток энергии ци и привлекает в ваше жилище только хорошие, благополучные и положительные вибрации.

То, что мы едим, оказывает огромное влияние на энергию нашего тела.

Все продукты несут частотные сообщения и обладают способностью изменять нашу энергетическую вибрацию.

Мы выбрали правильный выбор еды по фен-шуй для ума, тела и души. Эти ингредиенты известны тем, что усиливают и стимулируют

эмоций, таких как позитив, счастье или радость.

К тому же они очень полезны и поэтому должны найти место в ежедневном меню каждого человека.

Кофе

Кофе — всемирно популярный напиток, когда дело доходит до борьбы с усталостью, он также положительно влияет на настроение людей, делая их более счастливыми и расслабленными. Многие исследования показали, что кофе с кофеином и без кофеина отлично подходит для улучшения самочувствия и предварительного формования.

Чай

До сих пор нет научных доказательств, подтверждающих это утверждение, но холизм способствует употреблению следующих чаев: мяты, ромашки, розы, лаванды или матча за их способность улучшать настроение, расслаблять тело и успокаивать разум

Авокадо

Авокадо — это фрукт, содержащий питательные вещества, такие как клетчатка, полезные жиры и микроэлементы, которые, как известно, улучшают настроение и повышают уровень энергии.

Бананы и черника

Бананы содержат аминокислоту триптофан — белок, который человеческий организм превращает в серотонин — ключевой гормон, который улучшает настроение, увеличивает счастье, заставляет нас чувствовать себя более расслабленными и оказывает очень положительное влияние на здоровье человека в целом. существование.

Черника содержит витамин С, который помогает снизить уровень стресса, а также полон флавоноидов, которые отлично подходят для предотвращения плохого настроения и депрессии

Овес

Этот популярный и настоятельно рекомендуемый завтрак содержит клетчатку, железо и селен, которые являются очень эффективные усилители настроения.

Орехи и семена

Орехи богаты важными минералами, которые помогают психическому здоровью, такими как селен, медь, магний, марганец и цинк, они также помогают заменить витамины группы В, критически важные для настроения

Лен / чиа / конопля / тыквенные семечки и грецкие орехи являются отличными источниками повышающих настроение омега-3, кроме того, исследования показывают, что кешью оказывает такой же эффект, как и терапевтическая доза Prozac

Лосось

Жирная рыба, такая как лосось, полна омега-3, которые очень богаты.