Жесткая кефирная диета: Как быстро похудеть на кефире — 6 кефирных диет
Как быстро похудеть на кефире — 6 кефирных диет
Общеизвестно, что кефир — полезнейший кисломолочный продукт. В нем содержатся витамины, микроэлементы (кальций, фосфор), аминокислота триптофан (необходима для здорового сна), а также полезные бактерии (пробиотики). Благодаря содержанию пробиотиков, кефир улучшает работу желудочно-кишечного тракта, нейтрализует воздействие антибиотиков и вредных бактерий.
Больше о пользе кефира — читайте в статьях Кефир и его уникальная польза для здоровья и 10 причин, почему стоит начать пить кефир уже сегодня
Кроме того, существует много диет на кефире. В этой статье мы подобрали 6 кефирных диет для похудения — выберите себе ту, которая подходит именно вам.
Диета на гречке и кефире
Если вы время от времени сидите на диетах, то наверняка слышали о такой диете, как диета на гречке с кефиром.
В этой диете — всего два продукта: обычная гречка (ее нужно запаривать кипятком) и кефир (жирностью 1%). Все, что нужно знать об этой диете — читайте в статье Как похудеть быстро, легко и без вреда для здоровья — диета на гречке и кефире.
Диета на яблоках и кефире
Это довольно жесткая диета для похудения, рассчитанная на 3–4 дня и позволяющая сбросить 3–4 килограмма. Она противопоказана людям, страдающим заболеваниями желудка и кишечника, сердечно-сосудистой системы и другими серьезными заболеваниями.
Во время яблочно-кефирной диеты можно употреблять только кефир и яблоки. Дневной рацион на такой диете будет состоять из 1,5–2 литров кефира и 1,5 килограммов яблок (яблоки можно есть сырые, а можно запеченные).
Диета на фруктах, овощах и кефире
itemprop=»recipeInstructions»Эта диета — разновидность яблочно-кефирной диеты, только вместо яблок вы можете употреблять 1,5 килограмма фруктов и овощей в день.
Разгрузочные дни на кефире
Некоторые люди устраивают себе разгрузочные дни на кефире (от 1 до 3 дней). Для такого способа похудения вам понадобится 1–1,5 литра кефира в день — его нужно разделить на 5–6 частей и пить через примерно равные промежутки времени. В результате вы можете сбросить до 3 килограммов за три дня.
Такой способ похудения (и очищения организма) имеет много преимуществ, однако подойдет не всем. Поэтому, перед тем как устраивать себе разгрузочные дни, необходимо проконсультироваться с врачом.
Полосатая диета
Во время такой диеты вы можете чередовать обычное питание и разгрузочные дни: один день — обычное питание (не более 1500 калорий), второй день — разгрузочный день на кефире (1,5 литра кефира). Разрешенные продукты: фрукты, некрахмалистые овощи, молочные продукты, орехи, нежирное отварное мясо, нежирная рыба. Алкоголь, жирные и копченые блюда, сладости, мучное — под запретом. Придерживаться такой диеты можно не более двух недель.
Кефирная диета на неделю
Такая диета позволит сбросить 5 килограммов за неделю. Меню будет выглядеть так:
День первый: 1,5 литра кефира и 4 запеченных картофелины.
День второй: 1,5 литра кефира и 150 граммов отваренного куриного мяса.
День третий: 1,5 литра кефира и 200 граммов отваренной говядины.
День четвертый: 1,5 литра кефира и 150 граммов отваренной рыбы.
День пятый: 1,5 литра кефира и 1 кг яблок (или овощей, таких как капуста, морковь).
День шестой: 1,5 литра кефира.
День седьмой: 1,5 литра кефира.
Также, во время диеты рекомендуется пить много воды без газа.
Диеты на кефире — что нужно знать
Кефирные диеты для похудения могут быть противопоказаны людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
Если вы сомневаетесь, можно ли вам садиться на диету, обязательно проконсультируйтесь с врачом.
Во время диеты для похудения запрещены такие продукты как мучное, сладости, жирные и копченые блюда, соль, сахар, алкоголь.
Выходить с диеты нужно постепенно — иначе сброшенные килограммы быстро вернутся.
Другие диеты
Разгрузочные дни на кефире и яблочно-кефирная диета — это весьма жесткие диеты, которые подойдут не всем. В то же время, существуют более мягкие варианты диет для похудения, например белая диета, диета на молоке и меде или йогуртовая диета доктора Зейка.
Больше об этих диетах — читайте в статье Готовимся к весне — как быстро сбросить несколько лишних килограммов.
По материалам azbukadiet.ru, pohudejkina.ru
как похудеть на кефире сразу на несколько кило всего за неделю
Кефирная диета на 7 дней базируется на кефире жирностью не более 1%. По полезным свойствам он эквивалентен классическому 2,5-процентному кефиру, но имеет немного другую консистенцию и содержит, соответственно, меньше жиров и калорий. Калорийность 100 мл кефира 1% — 40 ккал.
Разновидности кефирной экспресс-диеты
Существует несколько разновидностей кефирной диеты, но все их объединяют три общих принципа:
продолжительность 7 дней;
основной продукт в течение дня — кефир, дополнительный — определенное количество низкокалорийной белковой или углеводной еды;
четкий график приема пищи (6 раз в день через равные промежутки, последний — не менее чем за 2 часа до сна).
Кефирная диета на 7 дней в некоторых схемах предусматривает ограничение жидкости до 500 мл собственно кефира в день. Мы рекомендуем вам воздержаться от такой кефирной диеты, поскольку она может вызвать обезвоживание с тяжелыми или даже необратимыми последствиями.
На все время кефирной диеты следует отказаться от сахара, соли, черного чая и кофе. Без ограничений можно пить простую чистую воду и травяной чай.
Базовая кефирная диета на 7 дней
Первый день. Пол-литра кефира 1% жирности и 400г печеного картофеля (без соли).
Второй день. Пол-литра кефира 1% жирности и 400г творога с малым процентом жирности.
Третий день. Пол-литра кефира 1% жирности и 400г фруктов (кроме винограда и банана).
Четвертый день. Пол-литра кефира 1% жирности и 400г вареных куриных грудок.
Пятый день. Пол-литра кефира 1% жирности и 400г фруктов (кроме винограда и банана).
Шестой день. Разгрузочный день. Ничего кроме 1,5л воды без газа.
Седьмой день. Пол-литра кефира 1% жирности и 400г фруктов (кроме винограда и банана).
Кефирная диета на 7 дней с протеином
Строится по той же схеме, что и базовая, но два из фруктовых дней (на выбор — третий и пятый или пятый и седьмой) заменяются на дни с постным мясом или куриным филе (около 400 г в день).
«Голодная» кефирная диета на 7 дней
Количество кефира увеличивается до 2 литров в день, а порции дополнительных продуктов, наоборот, уменьшаются с 400 до 100 гр.
Яблочно-кефирная диета на 7 или 9 дней
Очень строгая диета, которая однозначно не подходит людям с высокой кислотностью желудка.
Меню на день: 6 приемов пищи, на каждый из которых приходится 1 стакан кефира + 1 яблоко любого размера.
Другой вариант яблочно-кефирной диеты: 3 дня только кефир (1,5 литра на день), 3 дня только яблоки (до 1,5 кг), 3 дня только кефир. Можно пить простую воду.
Форма подачи основных ингридиентов не важна — яблоки можно тереть и смешивать с кефиром или запекать без сахара (если очень плохо без сладкого, можно добавить ложку меда).
Более щадящий вариант — использовать меню яблочно-кефирной диеты для разгрузочного дня в рамках нормального рациона.
Кефирная диета на 3 дня, -5 кг. Отзывы
Похудение до 5 кг за 3 дня.
Средняя суточная калорийность 600 Ккал.
Каждая женщина, посмотрев на свою фигуру в зеркале, найдет 2-3 кг лишнего веса на бедрах или талии, от которых быстро можно избавиться на трехдневной кефирной диеты. Именно эта результативная диета не только поможет сбросить ненужные лишние кг, но и поможет сделать вашу фигуру привлекательной и неотразимой.
Требования кефирной диеты на 3 дня
Диета очень жесткая, можно даже сказать экстремальная, питание ограничено только 1,5 л 1%-ного кефира в день, потому чтобы добиться впечатляющих результатов, достаточно следовать меню. Кроме этого в сутки выпиваем 1,5 л воды или чая.
В классическом варианте диеты необходимо исключить любые добавки — сахар, изюм, ягоды, т.е. кефир нельзя сластить.
Кефир покупаем жирностью 0-1%, но не больше 2,5%. Допустимо применять любой другой кисломолочный продукт — ряженка, сыворотка, айран, йогурт, кумыс и т.п. с близкими показателями жирности, можно и с биодобавками.
Меню кефирной диеты на 3 дня
Классическое меню содержит 1,5 л. кефира. Через 3 часа выпиваем 200 мл кефира, в 7:00 1-й стакан, в 10:00 2-й ст., и далее 13:00, 16:00, 19:00 и в 22:00 выпиваем весь оставшийся кефир.
В промежутках между кефиром выпиваем воду. Интервалы можем уменьшать или увеличивать с расчетом на 5-6 приемов кефира в сутки.
Варианты меню кефирной диеты на 3 дня
Более легкое в соблюдение меню предполагает заменить половину стакана кефира на 100 г творога в любой прием пищи. В этом варианте получается уже не чистая кефирная диета, но ее эффективность ни сколько не уступает классическому варианту.
Второй вариант меню предлагает также в любой из приемов пищи заменить полстакана кефира на 4 ст.л. овсяных хлопьев.
Третий вариант меню предполагает полностью заменить в любом из приемов пищи весь кефир на небольшой фрукт: яблоко, апельсин, киви и т.п.
Противопоказания для кефирной диеты
Кефирная диета категорически не подойдет лицам с индивидуальной непереносимость молочных продуктов.
Кефир нельзя употреблять при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
Были недавние операции на брюшной полости.
Не рекомендуется большое количество кефира при заболеваниях почек и при почечной недостаточности.
В любом случает перед применением этого варианта диеты необходимо проконсультироваться с врачом.
Достоинства кефирной диеты на 3 дня
1. Кефир содержит живые бактерии. Они повлияют положительно на состояние и кишечника, и желудка, и улучшат пищеварение.
2. На кефире можно и нужно эффективно худеть. Поэтому все варианты кефирной диеты популярны и среди диетологов, и среди желающих похудеть.
3. Состояние ногтей и волос из-за значительного содержания кальция в кефире значительно улучшится.
4. Нервная система также будет укрепляться.
5. Иммунитет с каждым диетным днем будет укрепляться и приходить в норму.
6. Кефир стимулирует работу кишечника, он необходим при нарушениях микрофлоры пищеварительного тракта.
Недостатки трехдневной кефирной диеты
Калорийность кефирной диеты достаточно низкая по сравнению с другими диетами, поэтому занятия спортом нужно прекратить.
Эффект потери веса может быть значительно снижен во время критических дней.
Если вы почувствуете во время диеты резкое ухудшение состояния, немедленно прекращайте диету! Здоровье дороже.
Повторное проведение кефирной диеты на 3 дня
Перед повторным проведением этой диеты необходимо сделать перерыв не менее 1-й недели. И не возвращайтесь к старому режиму питания, вызвавшему проблемы с лишним весом — его крайне необходимо пересмотреть.
Добавить отзыв
Самые популярные диеты
Эффективная диета с двумя вариантами меню. Лучший результат до 7 кг за 5 дней. Противопоказания.
Популярная диета при активном ритме жизни. Результаты похудения до 10 кг за 14 дней.
Самая популярная диета. Сбрасывается до 12 кг за 14 дней. Два варианта меню.
Эффективная диета без отката. Результат 5 кг за 7 дней. Сброшенный вес не вернется.
Высокоэффективная диета с потерей веса до 10 кг за 10 дней. Можно любой сорт капусты.
Продолжительная эффективная диета на 13 дней. Результат похудения до минус 8 кг.
Американская низкоуглеводная (low-carbohydrate) система питания. До 10 кг за 14 дней.Легкая диета для студентов и сладкоежек. Одна шоколадка и минус 7 кг за неделю.
Простая и эффективная диета с минимумом ограничений. Сбрасывается до 7 кг за 7 дней.
Стандарт от знаменитостей для поддержания формы. Обещает 10 кг за 14 дней.
Почему француженки не толстеют? Меню от самой стройной нации на 14 дней.
Огромнейшая популярность во всём мире. Меню на 7 дней. Быстрая потеря веса.
Кефирная ДИЕТА – за 7-10 дней худеем на 10 кг + ОТЗЫВЫ
Кефир разной жирности является одним из основных компонентов в разных методиках похудения. Это связано с тем, что напиток позволяет избавиться от лишних килограммов за короткий временной промежуток. При этом кисломолочный продукт питателен, богат полезными бактериями, оказывает благоприятное воздействие на организм.
Содержание:
Особенности похудения на кефире
Польза напитка, богатого пребиотиками и лактокультурами:
- легкий мочегонный эффект;
- улучшение обмена веществ;
- регулирование процессов очищения;
- предотвращение развития микробов в кишечнике;
- нормализация процессов пищеварения.
Суть кефирных диет заключается в употреблении напитка в большом количестве. Дополнять рацион можно другими компонентами, но от этого методика не становится более щадящей.
При жестких ограничениях (низкокалорийный рацион, скудное меню), эффект заметен практически сразу: быстрое похудение на 5-10 кг в зависимости от изначального веса.
Стоит обратить внимание, что утомительные физические нагрузки в этот период не рекомендованы. Лучше всего отложить на время всю тяжелую работу и больше времени посвящать отдыху.
Виды кефирных диет
Вариантов питания с употреблением кефира множество: от однодневных монодиет, когда разрешена одна только жидкость, до длительных с более расширенным рационом. Различается также и продолжительность курса. В любом случае нужно следить за самочувствием и реакцией организма на новое питание.
Кефирно-творожное питание
Продолжительность – 7 дней. Основные правила – есть по 300 г нежирного творога, разделив это количество на 5-6 частей, пить по 1 000 мл кефира. Помимо этого, разрешено несколько чашек зеленого чая без подсластителей.
Кефирно-белковый рацион
В течение 5 или 7 дней кефир выпивается по утрам, после обеда и перед сном. На обед можно пить черный кофе, на ужин – травяной чай. Из допустимых продуктов – несколько кусочков твердого сыра, вареные яйца, нежирные сорта мяса, салаты с добавлением овощей. Эффект – минус 3 кг за неделю.
Питание на гречке и кефире
Кефирно-гречневая диета – одна из самых распространенных. Ее основы – употребление заваренной в кипятке крупы в неограниченном количестве, воды не менее 2 л и маложирного кисломолочного напитка (жирность не более 1%). Избавиться от веса до 10 кг можно всего лишь за 14 дней.
Эффективный способ от Ларисы Долиной
Известная певица – поклонница диеты на кефире. За 14 дней возможно добиться потрясающих результатов – до 12-15 кг. Питание рассчитано на неделю, а затем все нужно повторить до достижения необходимого эффекта. В основе лежит употребление 0,5 л кисломолочного напитка ежедневно, чередование фруктовых, творожных и мясных дней. 1 раз в неделю следует пить только воду.
Есть и более щадящий вариант – это так называемая «полосатая» диета. Ее суть заключается в чередовании привычных по питанию дней и кефирных. Стоит обратить внимание, что под «привычным» понимается здоровое сбалансированное меню.
Кефирная диета – варианты меню
В зависимости от того, каких целей нужно добиться, выбираются сроки кефирной диеты и, соответственно, меню. Есть варианты на день, 3 или 5 суток, неделю и больше. Этот довольно строгий способ избавления от жировых отложений завоевал признание у многих женщин благодаря своим отличным результатам.
Один день на кефире
Этот вариант – отличная возможность дать «отдохнуть» органам пищеварительной системы, особенно – после праздников. За 1 сутки вполне реально лишиться до 900 г веса, а также очистить организм.
Меню следующее:
- С утра – кефир 0% жирности в количестве 0,25 л.
- Перед обедом – 2 зеленых яблока и такое же количество кисломолочного напитка.
- В дневное время – не более 250 г любой нежирной рыбы в отварном виде или на пару.
- После обеда – столько же кефира и несладкие фрукты.
- Вечером – одно яблоко и несколько ломтиков сыра твердых сортов.
На ночь можно сделать вкусный и питательный коктейль: 1 ст. л. отрубей смешать со стаканом кисломолочного напитка и добавить немного меда.
Кефирная диета на неделю
По этой системе худеют многие женщины. Меню кефирной диеты позволяет за неделю добиться потрясающих результатов – минус 10 кг. Размер порции разрешенных продуктов рассчитывается индивидуально, главное – не быть голодным, но и не испытывать тяжести после еды.
Строгого разграничения того, в какое время следует принимать пищу нет. Дополнительные продукты, помимо кисломолочного напитка, должны быть съедены в 4 или 5 приемов за день.
Примерная система:
- День 1. Вареное или приготовленное на пару нежирное мясо (не более 250 г) + кефир (1 500 мл).
- День 2. Творог с низким процентом жира (не более 300 г), столько же напитка, как в первый день.
- День 3. 3-4 крупных яблока + кефир (количество прежнее).
- День 4. Рыба с белым мясом в вареном виде, объем напитка тот же.
- День 5. Свежие огурцы с помидорами (общее количество – 0,5 кг) + кисломолочный напиток (1,5 л).
- День 6. Сухофрукты, желательно – чернослив (не более 125 г), объем кефира прежний.
- Заключительный день. Только кисломолочный напиток (2 000 мл).
Каждый день рекомендуется пить не менее 2 л воды, допустимы настои на основе трав. Жирность насыщенного полезными бактериями напитка не должна превышать 2 %.
Меню кефирной диеты на 10 дней
Ежедневно на протяжении этого срока нужно пить не меньше полутора литров чистой воды без газа. При соблюдении основных правил питания положительный результат гарантирован.
День 1, 4, 7 и последний:
- С утра – каша из манной крупы, 1 вареное яйцо и чай с добавлением ложки меда.
- В обед – мясо, потушенное с капустой + суп на грибном бульоне.
- Ужин – салат из моркови с черносливом, любой чай.
В перерывах между основными приемами пищи и на ночь следует пить кисломолочный продукт (1 стакан).
День 2, 5 и 8:
- После пробуждения – подсушенный ломтик хлеба + 250 мл кефира.
- В обеденное время – отварное мясо рыбы (не более 200 г) и свежие овощи.
- Вечером – одно большое яблоко и 2 кусочка сыра.
Во время ланча нужно также пить кисломолочный обезжиренный напиток, а на ночь – стакан молока с 0% жира.
День 3, 6 и 9:
- После сна – квашеная капуста + черный кофе + омлет.
- В полдень – суп на курином бульоне, винегрет, 1 кусочек хлеба ржаного.
- В вечернее время – рыба запеченная, картофель в мундире или в фольге, травяной отвар.
В перерывах между основными приемами пищи – по стакану богатого лактобакетриями напитка, а перед сном – домашняя простокваша.
Любителям кисломолочных продуктов:
Плюсы и минусы кефирных диет
Любая эффективная методика питания имеет ряд преимуществ и недостатков. Рацион, где основная составляющая – богатый полезными бактериями кисломолочный продукт, имеет большие «плюсы».
Достоинства:
- нормализация функционирования органов пищеварительной системы;
- улучшение состояния кожных покровов;
- эффективное очищение от токсичных веществ;
- быстрая потеря веса.
Основные «минусы» кефирной диеты – это ограниченный рацион, довольно тяжелая переносимость такого меню. Кроме того, при чрезмерном употреблении напитка не исключено возникновение расстройств кишечника.
Обратите внимание на противопоказания:
- болезни желудка;
- период беременности;
- патологии почек, желчного пузыря;
- аллергия на используемые продукты;
- нарушения работы сердца;
- развитие опухоли любого характера;
- воспалительные процессы в поджелудочной.
В любом случае нужно обратиться за советом к специалисту и исключить вероятность развития опасных последствий.
Отзывы и результаты
Надюша, 23 года
О своем опыте избавления от ненавистных килограммов на кефире могу сказать, что самое трудное – начать. Моя диета – это полосатая, когда можно есть вкусно, но при этом терять килограммы. Несколько лет не могла слезть с отметки в 85 кг, а за 2 недели ушло больше 8!!! Восторгу не было предела, решила, что всегда буду худеть именно так. Хотя уже полгода в этом нет никакой необходимости.
Кристина, 28 лет
Довольно сложно перестроиться после ароматных домашних булочек, жареной курочки и копченостей на новый лад. Кефир – удивительный продукт, который дарит невероятную легкость. Да, поначалу было тяжеловато, но последующие 5 суток дали мне понять, что мой организм доволен и просто нуждался в таком питании. Сидела на кефире и яблоках, потеряла 6 кг. Подруги даже не узнали сразу, советую!
Ангеллочек, 24 года
Могу рассказать о своем взгляде на кефирную систему похудения. Был неудачный первый опыт, когда после 5 дней удалось потерять только кило. Сестра переубедила меня, сказала попробовать снова и совсем другой результат. После 3 суток уже нет 1,5 кг. Может первый раз диета не подошла лично мне (с белковыми продуктами), но гречка позволила улыбаться, глядя в зеркало…
Вопросы и советы по кефирной диете
Выбор методики избавления от лишнего веса при помощи кисломолочного напитка вызывает у женщины много вопросов, связанных с правилами питания и питьевым режимом.
На сколько можно похудеть, следуя кефирной диете?
При однодневном курсе гарантировано избавление от 200-800 г веса. Более длительные сроки обеспечивают похудение на 3-10 кг. Все зависит от изначального веса (чем он выше, тем больше можно похудеть) и строгости меню.
Сколько можно сидеть на кефирной диете?
Не стоит постоянно мучить организм, обязательны месячные перерывы. Самыми эффективными считаются те диеты, которые предусматривают более разнообразный рацион, но длятся около 20-30 дней.
Можно ли пить воду, если сидишь на кефирной диете?
Вода – обязательный элемент похудения. Минимальное количество, которое должно поступать в организм – 1,5 л в сутки. Остальная жидкость приходится на горячие блюда и кисломолочный напиток.
Разрешены ли овощи и фрукты на кефирно-гречневом питании?
Нет. Основа питания – кисломолочный продукт и гречневая крупа. Однако фрукты и овощи обязательно нужно включать на выходе из диеты. Привычное меню следует восстанавливать постепенно.
Допустимо пить чай и кофе, если следуешь кефирной диете?
Зеленый чай, отвары на основе трав разрешены, если не добавлять подсластители. Злоупотреблять чаем не рекомендуется, так как чай совместно с кисломолочным продуктом сильно повышают кислотность желудочного сока. Кофе допустимо, но не для всех методик, так как напиток вызывает обезвоживание в организме.
Сколько по времени нужно следовать гречнево-кефирной диете?
Рекомендуемая длительность – 14 дней. За это время можно избавиться от 10 кг лишнего веса и отлично очистить организм от шлаков.
Сколько длится творожная-кефирная диета для похудения?
Следовать этому варианту необходимо не менее недели. Важно обращать внимание на свое самочувствие: при возникновении головокружений, тошноты или обморочных состояний курс следует прервать, а позже выбрать более щадящий рацион.
Похудение для многих женщин – важная задача. Популярный кисломолочный напиток поможет быстро осуществить свои цели, если относиться к процессу ответственно. Результаты не заставят себя долго ждать: женщины избавляются минимум от 3 кг за короткий срок.
кефирная диета на 3, 7 и 9 дней, отзывы и результаты
Полезные свойства кефира известны каждому. Этот кисломолочный продукт рекомендуют врачи, чтобы нормализовать пищеварение. Кроме того, кефир может стать прекрасным средством и дли того, чтобы избавиться от лишних килограммов. Одним из наиболее эффективных и щадящих является кефирная диета.
С другой стороны, она же является одной из наиболее жестких, так как часто сопровождается неприятными ощущениями: чувством голода, диареей и другими. Кефирная диета на 3 дня может стать хорошим выбором, если нужно быстро избавиться от пары килограммов, более длительные (например, кефирная диета на 9 дней) не покажут такой высокой эффективности, но будут легче переноситься.
Принцип работы кефирной диеты
Так как похудеть на кефире? Все диеты на нем основываются на уникальных свойствах этого продукта. Уникальный симбиоз микроорганизмов, входящий в состав кефира, улучшает пищеварение, восстанавливает микрофлору кишечника.
Эффект похудания достигается за счет более полного переваривания пищи, а также из-за очищения организма от шлаков и токсинов, накопившихся в нем. Под воздействием кефира желудочный сок выделяется быстрее, что способствуют ускорению пищеварения. Лишние килограммы просто не успевают откладываться в виде жировых накоплений.
Разновидности диет на кефире
Существуют достаточно разнообразные диеты на кефире, различающиеся по строгости, длительности и эффективности. Зачастую диетологи предлагают проводить разгрузочный день на кефире. Кефирная диета — низкокалорийная белковая. Используйте исключительно обезжиренный кефир. Самый строгий вариант — монодиета. Вы должны употреблять в течении дня только один кефир, которого следует выпить не менее полутора литров, а также зелёный чай без сахара и воду. Результатом может стать диарея, но она пройдёт на второй-третий день сама. Больше трёх дней так питаться нельзя!
Менее жёсткий вариант — это кефирно-фруктовая диета. Её можно придерживаться в течении пяти дней. Вы должны выпивать в день те же полтора нежирного литра кефира, к которому следует добавлять различные несладкие фрукты, за исключением бананов, винограда и манго. Лучшим вариантом станут яблоки.
Одной из наиболее распространенных является диета 3 3 3 на кефире, общая продолжительность которой составляет девять дней.
Кефир прекрасно подходит для разгрузочных дней. Так называемая “однодневная диета” на кефире, проводимая раз в неделю, позволит снизить уровень холестерина в крови, очистить организм и нормализовать пищеварительные процессы. Такая диета подразумевает, что в течение дня единственной разрешенной пищей является кефир в количестве 1,5-2 литра, прием которого разделяется на 6 подходов. В промежутках между ними разрешается минеральная вода в неограниченных количествах.
Монодиета на кефире
Рассчитан курс всего лишь на три дня, за это время которых вы сможете избавиться от четырех килограмм лишнего веса. Само собой, сброшенный вес напрямую зависит от того, насколько добросовестно вы соблюдали диету, а также от вашей изначальной массы тела. Если у вас нормальный вес, однако вам хотелось бы сбросить пару-тройку килограмм, то худеть будет несколько сложнее, чем при большой массе тела.
Как похудеть на кефире за 3 дня? Во время кефирной монодиеты вам нужно будет каждый день выпивать по полтора литра обезжиренного кефира. Этим, собственно, ваше меню на ближайшие три дня и ограничится. Однако пить кефир следует правильно — равномерными порциями 5-6 раз в день. Результатом станет избавление в среднем от пяти килограммов.
Если монодиета кефирная кажется слишком сложной, то возможны небольшие послабления:
- фрукты и овощи. Только они обязательно должны быть некалорийными (например, подойдут арбузы или яблоки). Есть их можно в количестве килограмма;
- немного (200 грамм) несоленой и несладкой гречки утром;
- специальное меню: кусочек хлеба с отрубями во время завтрака, салат из овощей с оливковым маслом на обед и пара яблок вечером.
В таком случае эффективность диеты будет значительно снижаться.
Читайте также: Английская кефирная диета
Недельная кефирная диета
Ее курс рассчитан на семь дней. Суть та же: в день необходимо выпивать за несколько подходов 1,5 литра кефира. Однако, в отличие от других вариантов, эта диета подразумевает некоторое разнообразие в рационе:
- первый день: 5 вареных картошин;
- второй день: 100 грамм нежирной вареной курятины;
- третий день: 100 грамм нежирной вареной говядины или телятины;
- четвертый день: 100 грамм нежирной вареной рыбы;
- пятый день: фрукты и овощи;
- шестой день: ничего, кроме кефира;
- седьмой день: ничего, кроме кефира и минералки.
Существуют и другие варианты меню недельной кефирной диеты, хотя этот является одним из наиболее распространенных. Такая кефирная диета для похудения за неделю позволяет сбросить до семи килограмм. Использовать ее можно не чаще раза в пару месяцев.
Двухнедельная кефирная диета
Схема заключается в чередовании разгрузочных дней на кефире и дней, когда вы питаетесь привычным образом. В “нормальные” дни лучше отдавать предпочтение диетической пище и продолжать пить кефир. Данная диета не является жесткой, намного легче переносится, но ее эффективность ниже, чем у других кефирных диет – за весь срок вы потеряете около семи килограмм.
Жесткая кефирная диета
Этот курс рассчитан уже на более существенное похудение. Диета предусматривает девять дней — столько же килограмм вы и должны сбросить за этот период. То есть, расчет идет на то, чтобы худеть на один килограмм в день.
Условно курс разделен на три части — по три дня. В течении первых трех дней вы можете пить кефир жирностью не более 1% в неограниченном количестве, но не меньше, чем литр в день. Также ваше меню будет дополнено 100 граммами риса, сваренного без соли, сахара и прочих добавок. Есть рис тоже нужно исключительно в чистом виде — без соусов, приправ и т. д.
Во время следующих трех дней питаться предстоит также кефиром в неограниченном количестве, а на смену рису теперь приходит отварное куриное филе (по 100 грамм в день, без добавления соли и соусов).
Завершающие дни диеты предусматривают питание кефиром и яблоками. И то, и другое вы можете употреблять в любом количестве.
Не забывайте, что жирность кефира должна быть не более 1%, а выпивать его следует не менее одного литра в день.
Достоинства и недостатки
В ходе кефирной диеты организм насыщается кальцием, необходимым для здоровья костей и мышц. Очищаются сосуды, почки, кишечник. Быстрая кефирная диета для похудения поможет скинуть до 3 кг. за три дня, нормализует стул и приведёт в тонус желудочно-кишечный тракт. Пользоваться этим методом дольше указанного срока подряд нельзя. Сделайте двухнедельный перерыв и при необходимости ещё посидите три дня на кефире, иначе организм, истощившись, начнёт быстро сжигать мышечную массу, нарушится метаболизм и пищеварение.
Она подойдёт людям со здоровым желудком и нормальной кислотностью. Не рекомендуется беременным и кормящим матерям. Диета является несбалансированной, а значит не подходит для длительного использования, в противном случае она может вызвать дефицит питательных веществ и негативно сказаться на здоровье. Высокая кислотность продукта может способствовать возникновению язвы желудка, метеоризма. Очень часто кефир вызывает диарею.
Лучшим выбором станет перед использованием любого варианта кефирной диеты проконсультироваться у врача-диетолога.
Кефирная диета: отзывы и результаты
Насколько же оправдана диета на кефире? Отзывы и результаты являются преимущественно положительными. На сколько можно похудеть на кефирной диете? Большинство систем подразумевают избавление от одного килограмма в день. Результат, который может дать, например, кефирная диета на 7 дней – минус 10 кг – отзывы находят одним из наиболее значительных. С другой стороны, такая диета может вызывать значительный дискомфорт и сложно переноситься. При несоблюдении правил диеты, она будет бесполезна для похудения живота, сжигания жировых отложений.
Кефирная диета на 3, 7 и 9 дней: правила, польза и вред
Анна Смирнова |
У кефира очень яркая история происхождения и аура чудо-продукта. Неудивительно, что к реальным лечебным свойствам в коллективном сознании примешиваются и другие качества: например, быстрая и безболезненная потеря веса без негативных последствий. Разбираемся, чем действительно хорош кефир, и изучаем кефирные диеты со всех сторон в поисках плюсов и минусов.
История кефира
Представьте только: в стакане кефира, который вы пьете сегодня, есть след напитка, который пили сотни лет назад.
Кефир получился из коровьего молока, в который попали «грибки» из стрептококков и палочек, уксуснокислых бактерий и дрожжей. Скорее всего, как считают исследователи, грибок этот зародился еще в кумысе, напитке из молока кобылиц, а в коровье молоко попал, когда племена Кавказа сменили кочевой образ жизни на оседлый и занялись сельским хозяйством. Искусственно вывести кефирный грибок ученым пока не удалось, новые порции закваски получают через размножение уже имеющихся грибков.
Сейчас кефир пьют везде, от Казахстана до Австралии, но конкретные бактерии в основе современного продукта можно отследить до конкретного места, региона Приэльбрусье. Живущие на северном склоне Кавказского хребта люди считали кефир даром самого Аллаха, поэтому напиток окружали особые ритуалы и суеверия.
Например, кефирные грибки запрещалось продавать, считалось, что это отнимет их целебную силу. Зато их можно было украсть — с молчаливого разрешения хозяина.
Еще один ритуал: горцы наливали молоко с кефирными грибками в кожаный бурдюк и ставили на солнце, рядом с тропинкой к дому. Прохожие могли выразить почтение хозяину, пнув бурдюк — встряска делала процесс брожения более интенсивным.
Первое официальное сообщение о пользе кефира сделал тифлисский врач Джогин в 1867 году. Но производство напитка на тот момент все еще оставалось тщательно оберегаемой тайной горцев. Ситуация изменилась благодаря сотруднице известного молокозаводчика Бландова, Ирине Макаровой. По заданию предприятия она посетила поместье богатого карачаевца и получила — впервые в истории — 10 фунтов кефирных грибковых «зерен» не то в виде подарка, не то в качестве судебной компенсации за неудачные ухаживания. Так кефир, наконец, стали производить промышленно.
Польза кефира
Уже в конце XIX века российские врачи запустили настоящую широкомасштабную кампанию пропаганды пользы кефира, отголоски которой влияют на нас до сих пор. Легендарный ученый Илья Мечников, лауреат Нобелевской премии, всю жизнь изучал пользу кисломолочных продуктов и живых микроорганизмов пробиотиков.
Дальнейшие исследования подтвердили его догадки. Кефир благоприятно влияет на микрофлору кишечника и обмен веществ в целом, препятствуя развитию патогенной флоры. А еще обладает иммуностимулирующим, успокаивающим и легким мочегонным действием, то есть, избавляет организм от излишков жидкости.
Кефир превосходит йогурт по содержанию витаминов А, D, K, E, содержит полезные органические и аминокислоты, ферменты и важные микроэлементы — железо, йод, кальций, калий, натрий, магний, фосфор, цинк — в нужных человеку количествах.
Чем старше кефир, тем более кислый у него вкус и тем больше в нем содержание этилового спирта. Его в любом случае немного: к концу срока годности максимум 1 градус крепости, садиться за руль после даже целой бутылки кефира стоит смело. Но детей все же стоит кормить свежим однодневным кефиром.
Людям с непереносимостью лактозы, кефир помогает усваивать этот углевод нормально. Калорий в кефире мало, а влаги много, поэтому он помогает поддерживать водный баланс и приносит при этом ощущение сытости. Неудивительно, что продукт стал основой целой плеяды диет.
Суть кефирной диеты
Кефир сытный и легкий, налаживает работу ЖКТ и помогает быстро похудеть, резко снизив количество потребляемых калорий и выводя лишнюю жидкость. Многие считают кефирную диету монодиетой, то есть, режимом питания из одного продукта, но это самый радикальный вариант: питаться только кефиром без вреда для здоровья допустимо максимум в течение суток. Гораздо чаще кефир сочетают в течение 3, 7 или 9 дней с другими низкокалорийными продуктами. Особенно популярны кефирно-гречневая диета, кефирно-банановая диета, кефирно-творожная диета, кефирно-банановая диета и огуречно-кефирная диета.
Прославила кефир, кстати, знаменитая кефирная диета Долиной: история умалчивает использовала ли ее действительно известная российская певица, в какой-то момент карьеры действительно сильно похудевшая. В меню звездной диеты входит, разумеется, кефир, а также обезжиренный творог, куриная грудка, фрукты и картофель в мундире.
Тот самый клип 1989 года, с которого началось увлечение кефирной диетой Долиной
Кефирная диета для похудения, безусловно, подходит. Но сильно ограничивает поступление питательных веществ, основана на голоде и вводит организм в состояние сильного стресса. Стоит ли того результат? Вот как о кефирной диете пишут в сети:
- «Минус 12 кг за 3 недели. Похудела, но больше никогда не повторю!!! Думала, что умру с голоду».
- «Кефирная диета эффективная, если ее правильно соблюдать. Но без физических нагрузок эффекта не будет. Надо делать хотя бы зарядку. Попробуйте 1 день пить только кефир. Если будет плохое самочувствие, то лучше прекратить…»
- «Неделя без еды. Вообще. Один кефир и вода. Последствия пришли. Пожалуй, самые жесткие из всех диет, что я пробовала».
Общие правила кефирной диеты
- Кефир — основной продукт диеты. Ежедневно нужно выпивать примерно 1,5 литра. Остальное – низкокалорийные нежирные углеводы и белки: мясо, рыба, овощи, фрукты и творог.
- Питаться надо небольшими порциями, не менее пяти раз в день.
- В перерывах между основными приемами пищи можно пить кефир в качестве перекуса.
- Несмотря на то что кефир хорошо утоляет жажду, необходимо дополнительно выпивать не менее 1,5 литра воды в день.
- Все мучное, жирное, тяжелое, жареное и острое исключается. До минимума ограничены (а лучше бы и вовсе исключены) сахар и соль.
- Выходить из кефирной диеты нужно осторожно и плавно: отправляться на вечеринку или есть пиццу — не самая лучшая идея, если вы хотите сохранить результаты.
Как выбрать правильный кефир
Выбирайте свежий кефир — не более 2–3 дней со дня изготовления — низкой жирности. Полностью обезжиренный продукт — не лучший выбор, потому что жиры нужны организму.
В составе должна быть именно «кефирная закваска» из грибков, дрожжей и кисломолочных культур. Не покупайте кефирные или кисломолочные напитки .
Протеина в правильном кефире не менее 3% — он нужен, чтобы худеющий не терял слишком много мышечной массы.
Обратите внимание: в составе нам не нужны добавки, красители, сахара, пальмовое масло и сухое молоко. Идеал — фермерский кефир.
Годность натурального кефира составляет 7–10 дней с даты изготовления. Если на этикетке указан больший срок, в составе наверняка есть консерванты. Не покупайте и кефир, испортившийся раньше: такой разделяется на сыворотку и хлопья, становится желтоватым и отличается горьким привкусом и кислым ароматом. Недобросовестные производители могут попытаться замаскировать порчу непрозрачной бутылкой или упаковкой.
Чем можно заменить кефир в диете?
Если кефир по каким-то причинам вам недоступен или вкус его совершенно не устраивает, можно попробовать альтернативы:
- Йогурт без добавок. Выбирайте продукт внимательно, для вкуса и густоты в него часто добавляют крахмал и сахар.
- Другие кисломолочные продукты низкой жирности — например, ряженка, тан или айран.
- Простокваша. Ее легко делать дома: просто оставьте молоко в эмалированной посуде на сутки при комнатной температуре.
Таблица разрешенных продуктов
Можно | Нельзя |
🥒 Овощи | 🥔 Крахмалистые овощи — тыква, свекла, картофель |
🍐 Низкокалорийные фрукты, сухофрукты | 🍇 Бананы и виноград |
🍚 Творог низкой жирности | 🍧 Обезжиренный и жирный творог |
🐔 Куриное филе | 🥓 Жирное мясо, копчености, жареное |
🐟 Нежирная рыба | 🥫 Жирная и жареная рыба, консервы |
🌱 Травяной или зеленый чай без сахара | ☕ Кофе, алкоголь, лимонады и сладкие соки |
Меню вариантов кефирной диеты от канала «Энциклопедия Красоты»
Кефирная диета на 3 дня
Если отбросить монодиету на кефире, самый жесткий для организма вариант, кефирная диета на 3 дня будет самой сильной по воздействию на организм. Если времени мало, она поможет быстро и ударно атаковать вес.
Общий принцип один: примерно 1,5 литра кефира в день за 5–6 приемов. Кроме этого допустимы и другие низкокалорийные продукты. Самые популярные варианты: гречка, творог, яблоки, овощи. Вы можете чередовать кефир только с одним продуктом — яблоками, к примеру. Но лучше делать свое питание даже на диете максимально разнообразным и интересным.
Например, меню кефирной диеты может быть таким:
День 1
Завтрак: овсяная каша, чай с медом.
Обед: тушеное мясо, овощной суп.
Ужин: зеленый салат.
Перекусы: кефир.
День 2
Завтрак: вареное яйцо, отвар шиповника.
Обед: салат, овощной суп.
Ужин: овощной салат, чай.
Перекусы: кефир.
День 3
Завтрак: творожная запеканка, чай.
Обед: вареная рыба, салат.
Ужин: гречневая каша, ромашковый чай.
Перекусы: кефир.
Кефирная диета на 7 дней
Кефирная диета на неделю позволяет добиться впечатляющего результата: минус 7–10 кг. Поскольку она более растянута во времени, важно питаться максимально разнообразно.
В одном из вариантов диеты каждый день предполагается сочетать кефир только с одним низкокалорийным продуктом, например, яблоками, но вы можете просто растянуть на неделю схему трехдневной диеты, питаясь по схеме «каша на завтрак, белок и овощи на обед и ужин, кефир в перерывах».
Примерное меню
День 1: разделите на 5 порций примерно 200–250 г вареного нежирного мяса и 1,5 л кефира.
День 2: 5 крупных яблок и 1,5 литра кефира на день.
День 3: 300 г творога 3–5% жирности и 1,5 л кефира.
День 4: 250 г белой рыбы на пару и 1,5 л кефира.
День 5: 500 г салата из огурцов и помидоров и 1,5 л кефира.
День 6: 250 г куриного филе и 1,5 л кефира.
День 7: 2 л кефира и чернослив по вкусу.
Кефирная диета на 9 дней
Вариант для самых стойких. Есть каждый день просто мясо или творог скучно, но чтобы не готовить каждый день что-то новое, возьмите за основу меню на 3 дня и чередуйте его. Например, так:
День 1, 4, 7
Завтрак: овсяная каша, яйцо, чай с медом.
Обед: тушеное мясо, зеленый салат.
Ужин: овощи, сухофрукты.
Перекусы: кефир, яблоки.
День 2, 5, 8
Завтрак: тост и отвар шиповника.
Обед: вареная рыба с овощами.
Ужин: яблоко, кусочек нежирного сыра.
Перекусы: кефир, творог.
День 3, 6, 9
Завтрак: паровой омлет, зеленый чай.
Обед: куриный суп, салат, кусочек черного хлеба.
Ужин: рыба на пару, гречневая каша.
Перекусы: кефир.
Рецепт: кефир с корицей и имбирем
Больше всего, как правило, худеющим на кефире не хватает сладкого. Поможет простой рецепт: добавьте в кефир корицу и имбирь. Имбирь обладает разогревающими и жиросжигающими свойствами, а запах и вкус корицы отличается приятной сладостью. Готовую смесь можно пить с утра, для бодрости, на ночь, чтобы запустить процессы отладки работы ЖКТ, а можно брать с собой в дорогу.
Ингредиенты:
- кефир 500 мл
- имбирь молотый 1 ч.л.
- корица молотая 1 ч.л.
- Другие пряности: гвоздика, перец.
Смешайте кефир с пряностями при помощи венчика или блендера и разлейте по небольшим бутылочкам. Напиток нужно выпить в тот же день. Осторожнее с перцем и другими яркими пряностями, если у вас чувствительный желудок или есть повреждения слизистой кишечника.
Как правильно закончить кефирную диету
Диетологи сервиса доставки здорового питания SOLO предупреждают: кефирная диета подходит абсолютно здоровым людям без проблем с ЖКТ и малейших признаков расстройств пищевого поведения.
И даже они могут столкнуться с неприятными симптомами вроде боли в желудке и практически неизбежно наберут снова уже потерянный вес, как и происходит с любыми эффективными в краткосрочной перспективе жесткими диетами.
Чтобы вес не вернулся сразу, выходите из диеты плавно. Продолжайте питаться дробно и ограничьте общую калорийность цифрой 1000–1500 кКал минимум на неделю. Продолжайте пить не менее 1,5 литров воды в день, избегайте мучного, тяжелого и жирного не менее 2 недель. Лучше сделать основой рациона легкие супы, овощные салаты, каши и вареное мясо. Другие продукты вводите постепенно, по одному продукту раз в 2–3 дня.
Почему кефирная диета вредна
Любая диета, сильно ограничивающая разнообразие питания, просто не может быть полезна в долгосрочной перспективе. Кефирная диета на каждый день точно не подойдет. Есть три категории людей, которым она может принести больше вреда, чем пользы.
- Люди с расстройствами и болезнями ЖКТ, почек, непереносимостью лактозы. Кефир может вызвать диарею и обезвоживание, спровоцировать боли в желудке и метеоризм. Этиловый спирт в составе также вреден для слизистой кишечника.
- Дети, беременные и кормящие женщины. Разнообразие питание для них жизненно важно. Лишать организм жиров и углеводов даже на несколько дней — значит тормозить развитие и рост.
- Люди с расстройствами пищевого поведения. Будем честными, вкус кефира без добавок мало у кого вызывает энтузиазм. Вам придется буквально заставлять себя его пить. Если это продолжается больше пары дней, вероятность срыва растет в геометрической прогрессии.
Плюсы кефирной диеты
Простота, эффективность, большое количество жидкости. Потенциальная польза для ЖКТ и микрофлоры. Большое количество кальция благотворно влияет на состояние костей, ногтей и зубов.
Минусы кефирной диеты
Стресс для организма от дефицита питательных веществ, недостаток витаминов и вкусовых ощущений. Возможно расстройство пищеварения, метеоризм, запор или диарея, неприятные ощущения в желудке. Повышенная кислотность продукта может ухудшить состояние людей с подагрой, ревматизмом и высокой кислотностью желудочного сока.
Полезные блюда в программе снижения веса «Solo Разгрузка»При резком сокращении калорий уходит в первую очередь вода, поэтому эффект кефирной диеты заметен сразу. Но это означает, что результат кефирной диеты нестабилен и потерянный вес быстро вернется при резком изменении рациона. Сервис SoloFood предлагает более здоровый вариант быстрой потери веса, гурмэ-диету «Solo Разгрузка». В чем отличие от кефирной диеты?
Диета длится девять дней и помогает сбросить до 8 кг. Это физиологически мягкий процесс с более стойким результатом.
Три дня питание состоит из длиннозерного риса, питательного и полезного. Три дня — из мяса французской цесарки. Три дня — из тушеных овощей. Монодиеты построены так, чтобы вам не было скучно. Рис заварен в шафрановой и шпинатной воде, цесарка приготовлена в знаменитой технике су-вид, максимально сохраняющей витамины, каждый день в меню травяной очищающий чай, ускоряющий процессы, и мед, помогающий легче перенести ограничения.
Рацион помогает потерять лишний вес и воду, при этом восполняя запас микроэлементов и минералов, регулируя обмен веществ и нормализуя давление. Готовить и даже мыть посуду не нужно.
Подпишитесь на рассылку
Кефирная диета для похудения — Статьи — lazomilk
Кефир – один из самых наиболее полезных и целебных кисломолочных продуктов. В кефире содержаться легкоусвояемые витамины и аминокислоты, которые укрепляют иммунитет, помогают побороть хроническую бессонницу и усталость, восстановить нервную систему и стабилизировать микрофлору кишечника. Помимо всего прочего, именно кефир эффективен при похудании с устойчивым результатом. Во время соблюдения любого из вариантов кефирной диеты исключите сахар, соль и алкоголь.
Первый вариант кефирной диеты
Длительность — три дня. Потеря веса до 2 кг.
В течение дня выпивайте 1 — 1,5 литра свежего кефира через равные промежутки времени пять-шесть раз. Жирность кефира – не более 1%.
Второй вариант кефирной диеты
Длительность — пять-шесть дней. Потеря веса до 3 кг.
В течение дня выпивайте 1 — 1,5 литра свежего кефира через равные промежутки времени пять-шесть раз. Во время приемов пищи съедайте овощи и сладкие фрукты, не более 1 кг за день. Жирность кефира – не более 1%.
Третий вариант кефирной диеты
Длительность – неделя. Потеря веса до 5 кг.
Жирность кефира – не более 1%.
- 1 день: 1,5 л кефира и отварной картофель.
- 2 день: 1,5 л кефира и обезжиренный творог.
- 3 день: 1,5 л кефира и овощи.
- 4 день: 1,5 л кефира и отварная рыба или куриная грудка.
- 5 день: 1,5 л кефира.
- 6 день: 1,5 л кефира и фрукты.
- 7 день: минеральная вода и салат из перца, помидоров и огурцов (без кефира).
Если во время диеты проводить очищающие клизмы, то потеря веса будет до 8 кг. Но для людей с нарушенными функциями желудочно-кишечного тракта очищающие клизмы нежелательны, на организме может сказаться неблаготворно.
Для закрепления результатов, в первую неделю исключите из своего рациона мучное, острое, жирное и сладкое.
Четвертый вариант кефирной диеты
Длительность — пять дней. Потеря веса до 5 кг.
В данном варианте питание происходит строго по часам, только в этом случае вы достигните максимального эффекта.
- 7.00 — 1 ст. чая без сахара.
- 9.00 — морковный салат, заправленный растительным маслом.
- 11.00 — 200 г отварной курицы или постной говядины.
- 13.00 — 1 яблоко.
- 15.00 — яйцо (вкрутую).
- 17.00 — 1 яблоко.
- 19.00 — 100 г чернослива.
- 21.00 — 1 ст. кефира и таблетка “Йод-актива”. Жирность кефира – не более 1%.
Пятый вариант кефирной диеты
Длительность — девять дней. Потеря веса до 9 кг.
После окончания диеты сократите потребление высококалорийных продуктов, мучного и сладкого, для закрепления результата. Жирность кефира – не более 1%.
Меню на первые три дня: 100 г отварного риса (без соли), кефир в неограниченном количестве.
Меню на вторые три дня: 100 г отварного мяса птицы (без соли), кефир в неограниченном количестве.
Меню на последние три дня: яблоки и кефир в неограниченном количестве.
Шестой вариант кефирной диеты
Разгрузочные дни на твороге и кефире. Потеря веса от 500 г до 1 кг.
Пищу разделите на пять-шесть приемов.
«Кефирный» день: 1,5 л кефира.
«Творожный» день: 500-600 г нежирного творога, вода.
«Кефирно-творожный» день: 750 мл кефира, 300 г нежирного творога.
Седьмой вариант кефирной диеты
Длительность – восемь дней. Потеря веса зависит от особенностей вашего организма.
Приступайте к соблюдению диеты, только посоветовавшись с вашим врачом, так как диета довольно жесткая, и при недостатке нужных организму микроэлементов может неблаготворно сказаться на вашем здоровье.
Каждый день разделить на три-четыре приема пищи, продукты не переставлять местами и не заменять. Полное исключение сахара, соли и любых специй. Употребление воды – неограниченно. Жирность кефира – не более 1%.
- 1-й день: 500 мл кефира, 3-4 отварные картофелины.
- 2-й день: 500 мл кефира, 500 г любых сухофруктов.
- 3-й день: 500 мл кефира, 500 г нежирного творога.
- 4-й день: 500 мл кефира, 500 г нежирной сметаны.
- 5-й день: 500 мл кефира, 300 грамм отварного мяса птицы.
- 6-й день: 500 мл кефира. 2 кг любых свежих фруктов.
- 7-й день: 2-3 л кефира.
- 8-й день: Минеральная питьевая вода в неограниченном количестве.
Кефирно-яблочная диета
Длительность – девять дней. Потеря веса до 9 кг.
Кефирно-яблочная диета эффективно избавляет от лишнего веса и обещает устойчивый результат. Жирность кефира – не более 1%. Если ощутите сильную слабость, во время соблюдения диеты — добавьте в меню немного белков.
Меню на первые три дня: 1,5 л кефира.
Меню на первые три дня: 1,5 кг зеленых яблок.
Меню на первые три дня: 1,5 л кефира.
Кефирная диета института питания РАМН
Длительность — 21 день. Потеря веса до 10 кг.
Никаких строгих требований по расписанию приемов пищи в течение дня нет.
Во время диеты снизьте употребление высококалорийной пищи, и общую калорийность рациона. Исключите сахар, картофель, мучные и кондитерские продукты. Молочные продукты, должны быть с низкой жирностью или обезжиренными. Основные жиры в рационе замените растительными, не меньше, чем наполовину. Не содержащие крахмала овощи и фрукты потребляйте в неограниченном количестве. Солите уже готовую пищу (5 г соли в день). В день выпивайте 1 л кефира, иногда заменяя на овощной сок, 500 мл должно содержаться в готовой пище. Общее количество жидкости в день – 1,5 л. Разделяйте пищу на пять-шесть приемов, и не ешьте на ночь.
Зимняя кефирная диета
Длительность – 3 дня. Потеря веса зависит от особенностей организма. Повторение диеты не меньше, чем через месяц.
Завтрак
Первый вариант: 1 ст. кофе с 1 ст.л. молока, салат из квашеной капусты, омлет
Второй вариант: 1 ст. чая с 1 ч.л. меда, яйцо (вкрутую), манная каша, кусочек хлеба со сливочным маслом
Полдник
Первый вариант: 1 ст. кефира
Второй вариант: 1 яблоко, кусочек нежирного сыра
Обед
Первый вариант: куриный суп, тушеная морковь, винегрет, кусочек хлеба
Второй вариант: тушеное мясо с капустой, грибной суп
Перекус
Первый вариант: печеные яблоки
Второй вариант: 1 ст. кефира.
Ужин
Первый вариант: жареная рыба, печеный картофель
Второй вариант: 1 ст. чая с 1 ч.л. меда, запеканка из моркови и чернослива, 1 ст. чая.
Перед сном:
Стакан кефира, обезжиренного молока или простокваши.
Разгрузочная кефирная диета
Длительность – один день. Отлично «разгружает» организм после праздничных дней, и не дает съеденной накануне пище неблаготворно сказаться на вашей фигуре.
Завтрак
Первый вариант: 1 ст. кефира, сухарик
Второй вариант: 1 ст. кефира
Полдник
Первый вариант: 2 яблока, 1 ст. кефира
Второй вариант: 1 ст. свежевыжатого сока
Обед
Первый вариант: салат из овощей, квашеная капуста или винегрет
Второй вариант: 200 г отварной рыбы
Перекус
Первый вариант: 1 ст. кефира
Второй вариант: яблоки
Ужин
Первый вариант: 1-2 яблока, кусочек сыра
Второй вариант: запеканка из моркови, кусочек хлеба
На ночь: 1 ст. молока или кефира
Кефирно-фруктовая диета
Длительность – три-четыре дня. Потеря веса до 3 кг.
В течение всего дня выпевайте 1,5 – 2 л кефира 1% жирности, заедая любыми фруктами (в умеренном количестве) для утоления голода.
«Полосатая» кефирная диета
Длительность — зависит от вашего самочувствия и может быть долгосрочной.
Потеря веса, также зависит от особенностей организма. Принцип диеты: чередуйте ваш обычный день с привычным меню, с кефирным днем. В этот день употребляйте кефир 1% жирности в неограниченном количестве, иногда заменяя минеральной водой без газа.
Источник: http://slimdown.ru
7-дневная кефирная диета и похудение
Ищете идеальный способ похудеть без вреда для здоровья? Кефирная диета для похудения принесет не только помощь в борьбе с лишним весом, но и пользу вашему организму.
На самом деле кефир вкусный и очень полезный продукт . Он содержит витамины, минералы, полезные кишечные бактерии, легкоусвояемые белки.
Вот почему:
1 стакан молока | Калорийность молока | Кефир калорий | Всего жиров (г) | Сахар (г) | Белок (г) |
---|---|---|---|---|---|
Обезжиренное молоко | 90 | 46 | 0 | 1 | 8 |
1% молока | 103 | 59 | 2.5 | 1 | 8 |
2% молока | 124 | 80 | 4,9 | 1 | 8 |
Цельное молоко | 148 | 104 | 8 | 1 | 8 |
Сырое молоко | 150 | 106 | 8,5 | 1 | 8 |
Козье молоко | 168 | 128 | 10 | 1 | 9 |
Все еще сомневаетесь?
На самом деле этот полезный продукт доступен и широко используется в питании.Японский план питания — еще один способ похудеть.
Диета относится к самым бюджетным способам похудания. Схема питания помогает раскрыть полезные свойства кефира. Чтобы вы избавились от шлаков и поправили здоровье.
Наши специалисты по фитнесу приготовили лучшие лучшие культуры для зерен кефира из молока . Просто выберите зерна в соответствии с вашими предпочтениями и нажмите, чтобы купить сразу:
7-дневный план кефирной диеты
Согласно Андра Пичинку на livestrong.com:
Единственным вариантом может быть добавление зелени или листьев салата. Также разрешается заправлять мясо и рыбу небольшим количеством лимонного сока.
ДЕНЬ 1- Завтрак: 0,2 литра кефира с 1% жирности + один печеный картофель
- Второй завтрак: 0,2 литра пахты с 1% жирности + один печеный картофель
- Обед: 0,2 литра пахты с 1% жирности + один печеный картофель
- Полдник: 0,2 литра пахты 1% жирности + один печеный картофель
- Ужин: 0.2 литра напитка 1% жирности + одна печеная картошка
- Второй ужин: 0,2 литра напитка 1% жирности
- Завтрак: 0,2 литра 1% жирности кефира + 80 г вареной или запеченной куриной грудки без кожи
- Второй завтрак: 0,2 литра пахты однопроцентной жирности + 80 граммов вареной или запеченной куриной грудки без кожи
- Обед: 0,2 литра пахты 1 процентной жирности + 80 граммов вареной или запеченной куриной грудки без кожи
- Полдник: 0.2 литра пахты 1% жирности + 80 г вареной или запеченной куриной грудки без кожи
- Ужин: 0,2 литра напитка 1% жирности + 80 г вареной или запеченной куриной грудки без кожи
- Второй ужин: 0,2 литра напитка с одним процент жира
- Завтрак: 0,2 литра кефира с 1% жирности + 80 г нежирного творога
- Второй завтрак: 0,2 л пахты с 1% жирности + 80 г нежирного творога
- Обед : 0.2 литра пахты 1% жирности + 80 г нежирного творога
- Полдник: 0,2 л пахты 1% жирности + 80 г нежирного творога
- Ужин: 0,2 л напитка 1% жирности + 80 грамм нежирного творога
- Второй ужин: 0,2 литра напитка с 1% жирности
- Завтрак: 0,2 литра кефира с 1% жирности + одно яблоко или любой другой фрукт на ваш выбор
- Второй завтрак: 0.2 литра пахты с 1 процентом жира + одно яблоко или любой другой фрукт на ваш выбор
- Обед: 0,2 литра пахты с 1 процентом жирности + одно яблоко или любой другой фрукт на ваш выбор
- Полдник: 0,2 литра пахты с 1 процентом жирности + одно яблоко или любой другой фрукт на ваш выбор
- Ужин: 0,2 литра напитка с одним процентным содержанием жира + одно яблоко или любой другой фрукт на ваш выбор
- Второй ужин: 0,2 литра напитка с одним процентным содержанием жира
- Завтрак: 0.2 литра кефира 1% жирности + 80 г вареной белой рыбы
- Второй завтрак: 0,2 л пахты 1% жирности + 80 г белой рыбы вареной
- Обед: 0,2 л пахты 1% жирности + 80 г вареной белки рыба
- Полдник: 0,2 литра пахты однопроцентной жирности + 80 граммов вареной белой рыбы
- Ужин: 0,2 литра напитка однопроцентной жирности + 80 граммов вареной белой рыбы
- Второй ужин: 0,2 литра однопроцентного напитка жир
- Завтрак: 0.2 литра кефира с 1% жирности + одно яблоко или любой другой фрукт на ваш выбор
- Второй завтрак: 0,2 литра пахты с 1% жирности + одно яблоко или любой другой фрукт на ваш выбор
- Обед: 0,2 литра пахты с 1% жирности + одно яблоко или любой другой фрукт на ваш выбор
- Полдник: 0,2 литра пахты с 1 процентом жирности + одно яблоко или любой другой фрукт на ваш выбор
- Ужин: 0,2 литра напитка с 1 процентом жирности + одно яблоко или любой другой фрукт на ваш выбор
- Второй ужин: 0.2 литра напитка 1% жирности
- Завтрак: 0,2 литра кефира 1% жирности
- Второй завтрак: 0,2 литра пахты 1% жирности
- Обед: 0,2 литра пахты 1% жирности
- Полдник: 0,2 литра пахты 1% жирности
- Ужин: 0,2 литра напитка 1% жирности
- Второй ужин: 0,2 литра напитка 1% жирности
Как приготовить жиросжигающий кефир с помощью сами?
Попробуйте рецепт домашнего кефира из перечисленных выше зерен:
Эти 5 вариантов кефирной диеты делают ее в 10 раз лучше
В настоящее время существует почти сотня различных вариантов диет на пахте.
Ниже представлены наиболее популярные типы. Под ним подразумеваются легкодоступные продукты, которые хорошо усваиваются организмом. Таким образом вы избежите неприятных последствий для пищеварительной системы и / или аллергических реакций.
Это один из самых популярных видов диеты. Продолжительность курса вы выбираете сами, но она не может превышать 2 недель. Минимальная продолжительность — 3 дня.
Суточный рацион: 1 литр напитка + 150 грамм сухой гречки
Обратите внимание, кашу нельзя варить.Его следует запарить в кипящей воде на ночь в такой пропорции: 1 часть крупы на 2 части кипятка. Он экономит больше клетчатки, поэтому низкокалорийен.
DoctorNDTV заявляет на ndtv.com главное условие:
Гречку и пахту нужно есть отдельно. Значит, это должно быть раздельное питание. Кстати, есть еще один вариант этой диеты. Тем самым происходит чередование продуктов. Это значит, что сегодня вы едите только гречку, а в другой день — только кислый напиток.
- 2. Кефирно-сухофруктовая диета
Сухофрукты в то время как пахта позволяет отлично справиться с голодом. Кроме того, они обогащают организм полезными витаминами и другими веществами.
Наверное, это одна из самых простых и в то же время высокоэффективных диет. Здесь нет разницы в том, как вы потребляете продукты. Но помните, что вы не должны есть больше 10 черносливов или кураги в день. Примерно одна ягода на стакан напитка.
Советуют специалисты:
Сначала тщательно пережевывайте сухофрукты, подержите во рту, чтобы вышла слюна.
Таким образом мы проинформируем организм о приеме «большого» количества сахара и уменьшим чувство голода . А затем запейте пережеванную ягоду одним стаканом пахты.
Таких перекусов в день должно быть около 7-10, желательно через равные промежутки времени. Продолжительность курса — три дня, затем такой же перерыв и повторение.
Банан содержит много натуральных жиров.
Именно поэтому диета для похудения с бананом рекомендуется тем, кто страдает от голода — сахар сводит эту проблему к минимуму.
Количество бананов должно быть 1 на 30 кг веса. Объем жидкости на день — 1,5 литра кефира и 1 литр минеральной воды.
Однако не стоит употреблять их в больших количествах, потому что при этом увеличивается калорийность вашего рациона.
В этой диете нельзя совмещать прием пахты и банана, их нужно разделять на полтора часа, например, в 7 утра — пить пахту, в 8.30 — половина банана, 10 — пахта, 11.30 — половина банана.
Воду нужно пить в течение дня небольшими порциями, примерно по 100 грамм, но часто. Продолжительность банановой диеты — 3 дня.
Кефирно-киви-диета для похудения поможет не только похудеть, но и сохранить молодость и красоту, а также отрегулировать обмен веществ и очистить организм.
Натали Олсен заявляет на medicalnewstoday.com:
Этот фрукт содержит так называемые ферменты, которые расщепляют жиры и нормализуют обмен веществ .Плюс киви низкокалорийный, оставляет долгое чувство сытости и содержит огромное количество витамина С.
Пахта в этом варианте диеты очистит организм и улучшит работу желудочно-кишечного тракта. Так похудеть на такой диете будет комфортно и эффективно.
В день нужно съедать 3-4 кусочка киви (по одному фрукту с интервалом в 3 часа) и выпивать 1 литр нежирного напитка.
Прием пищи можно разделить, съев один фрукт за час до пахты, или объединить, приготовив коктейли для сжигания жира из смеси 1/2 фруктов на 1 чашку напитка.Продолжительность диеты — 4 дня.
Множество положительных отзывов получил новый, очень модный тренд — диета с авокадо. В авокадо содержится огромное количество полезных веществ, которые помогают поддерживать желаемый тонус и работоспособность во время диеты.
Рецепт очень прост:
Вы разрезаете овощ, вынимаете косточку, очищаете ее и смешиваете в блендере с пахтой. В зависимости от того, сколько добавлено кефира, получится либо коктейль, либо крем-суп.
Можно выпить 3 таких коктейля в день .Они очень сытные, плюс можно дополнительно дважды выпить чистый напиток. Продолжительность этой диеты — 3 дня.
Отзывы и результаты похудения
Всем рекомендую делать разгрузочные дни с помощью кефира. Если говорить об основных моментах раздельного питания, то кефир — это продукт, который можно употреблять вместе с любой другой пищей. Так что это полезно для желудка, улучшается пищеварение и больше не возникает проблем со здоровьем. До диеты мой вес составлял 62 килограмма.Я хотела сбросить 10 килограммов, чтобы снизить свой вес до 52.
Sandra
Конечно, я понимала, что похудеть за 2 недели сложно и почти нереально. Я понимал, что могу навредить своему здоровью. Поэтому сейчас я доволен полученными результатами. Я похудела на 7 кг за 2 недели диеты!
Как по мне, это потрясающий результат, учитывая прошедшее короткое время. В течение первых 3 дней мои результаты были не такими ошеломляющими. Лишний вес снижался очень медленно.Но я продолжал соблюдать диету, так как в зеркало увидел, что мои объемы уменьшились.
Люси
На 4-й день почти не почувствовала голода, и 2 литра кефира мне хватило. Я был так впечатлен, когда измерил свой вес на 12-й день! Я по крайней мере заметил, что мой вес упал, и объемы сильно уменьшились. После диеты мой вес составил 55 кг. Мне еще нужно сбросить 3 килограмма. Планирую повторить это, так как это легко переносится и вам не нужно готовить.
Барбара
Кефир — частый и любимый гость на моем столе. Поскольку я строго придерживаюсь здорового образа жизни и правильного питания, последние 4 года регулярно использую кефирную диету. Моя цель не всегда худеть, тем не менее эффект от ее использования заметен. Применяю этот метод в разгрузочные дни.
Катя
Максимальная продолжительность гречневой диеты для меня — 3 дня. Иногда я добавляю чай или кофе в свой план питания, так как не могу представить свою жизнь без них.После полных 3 дней диеты я чувствую легкость в желудке, энергию и силу — мое здоровье улучшилось. Замечаю только положительные моменты.
Джимми
За 1 день голодания я теряю 1-1,5 кг. В общем, лишний вес уйдет в кратчайшие сроки. Таким образом, мой вес снизился с 62,2 до 59,4. В последние дни вы теряете меньше веса, чем в первый раз. Чтобы еще лучше вывести токсины из организма, примите ванну с содой. После такой процедуры вы чувствуете легкость в теле, состояние кожи улучшается, чувствуете, что каждая клеточка дышит.
Селена
Гречневая диета мне очень полезна и эффективна. Придерживайтесь этого во второй раз. В прошлый раз мне удалось похудеть на 8 кг за 2 недели. В настоящее время планирую снизить вес с 65 до 50. Сегодня третий день моей диеты. Итог минус 2 килограмма, посмотрим, как пойдет. Кроме гречки, я в течение дня ела вареную картошку и 1-2 яблока.
Bekky
Мы подготовили интересных статистических данных на основе отзывов людей в Интернете по поводу кефирной диеты:
6 критических фактов на основе отзывов- Более трети респондентов не готовы к такой диете из-за неприятных ощущений при приеме пищи. желудок после него.
- Те, кто регулярно придерживается таких диет, за три дня замечают потерю 1,5-2 килограмма.
- Довольно большое количество людей пьют зеленый чай во время диеты, хотя это нежелательно.
- Большинство из них не соблюдают диету более 1-5 дней, используя ее скорее как выделения.
- Этот вид диеты особенно ценят люди с повышенным / пониженным давлением, поскольку он не приводит к резким скачкам, в отличие от большинства других диет.
- Около 1/10 респондентов жалуются на вздутие живота и нарушение стула во время такой диеты.Опять же, этого можно избежать, введя в рацион продукты, богатые клетчаткой.
Подводя итог:
Можно с уверенностью сказать, что кефирная диета достойно занимает лидирующие позиции в мире . Поскольку большое разнообразие позволяет подобрать подходящий вариант практически для каждого человека.
При этом, соблюдая все правила, можно добиться значительных результатов и сохранить их надолго.
Преимущества использования кефира для похудения
Вот несколько советов по похудению:
Судя по названию, уже понятно, что в основе кефирной диеты лежит именно этот популярный кисломолочный продукт.Кефир изготавливается из цельного или обезжиренного молока с добавлением ферментации, путем молочной и спиртовой ферментации.
Содержит оптимальное соотношение белков, жиров и углеводов. А в основе его лечебных свойств лежат молочнокислые бактерии. Высокое содержание белка позволяет не испытывать дискомфорта при соблюдении этой диеты.
Поэтому кефирная диета, помимо возможности похудения, еще способствует выведению из организма токсинов и шлаков.А еще эта диета — отличное средство в борьбе с дисбактериозом.
Сколько кефира пить для похудения?
Доктор НДТВ сообщает на ndtv.com:
Кефирная диета предполагает употребление кефира со сроком годности не более 14 дней . Вы должны проверить это до даты, указанной на упаковке. Но идеальный вариант — это вариант выбрать свежий кефир. Итак, 1-2 дня с момента изготовления — лучший вариант.
Оптимальная жирность кефира для этой диеты — 1%.Также посчитав калорийность, вы узнаете, что калорийность 100 мл этого кефира составляет 40 ккал.
Плюсы
- Низкая калорийность
- Низкое содержание углеводов
- Благоприятно влияет на сердечно-сосудистую систему
- Хорошо переносится без сильного чувства голода
- Удаляет лишнюю жидкость из организма и предотвращает отек
- Улучшено обмен веществ
- Очищение организма от шлаков и токсинов
- Профилактика запоров
- Низкая жирность
- Нормализация микрофлоры кишечника
Минусы
- Как и любой другой метод похудания, кефирная диета может быть опасна для здоровье при несоблюдении осторожности и умеренности
- Кефирная диета может навредить людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, почек, сердечно-сосудистой системы и повышенной кислотностью
- Из-за того, что йогурт имеет более мягкие свойства, состояние желудка или кишечник может быть поврежден
- Это также Желательно избегать длительных кефирных монодиет, так как в этом случае организм не будет получать жизненно важные вещества, витамины, минералы, клетчатку.А это может привести к ухудшению обмена веществ и ослаблению иммунитета
- Факт 1: Согласно легенде, кефир впервые был произведен в Северной Осетии. Жившие здесь люди даже называли кефир «даром небес». Поселенцы никому не рассказали секретный рецепт волшебного напитка. Но, в конце концов, каким-то образом этот молочный продукт был украден. Первое научное описание кефира как «диетического и лечебного напитка» относится к 1867 году.Этот напиток был назван «кефиром» в одном из российских медицинских журналов.
- Факт 2: Кефирная диета стала самой популярной в советское время. Его часто употребляли известные телевизионные президенты, певцы и актрисы. Кефирная диета дала действительно ощутимые результаты. И популярность этой диеты была не хуже репутации кремлевской.
- Факт 3: Главное правило кефирной диеты: жирность кефира должна составлять 1% или максимум 1,5%.
- Факт 4: Вы, наверное, уже знаете, что при кефирной диете можно сбросить до 5 кг в неделю.Это связано с наличием в кефире йогурта. Этот продукт ускоряет процесс переваривания пищи. Также йогурт содержит кальций, отвечающий за регулирование энергетического обмена. А благодаря этому микроэлементу вы можете более интенсивно расходовать жировые отложения.
- Факт 5: Не следует придерживаться кефирной диеты чаще одного раза в два месяца. Последний прием пищи по этой диете вы должны съесть в 18:00. После этого не рекомендуется даже пить воду.
- Факт 6. Следование этой диете для похудения помогает сбросить лишние килограммы.Кроме того, он приносит пользу сердечно-сосудистой системе, печени, почкам. Кефир хорошо влияет на метаболизм психики, бодрит и улучшает память!
Заключение
Первый вариант — это кефирная монодиета. Выпивать 1-1,5 литра кефира в сутки нужно за 5-6 приемов с одинаковыми временными интервалами. Продолжительность такой диеты не должна превышать трех дней.
Второй вариант : кефирно-фруктовая или кефирно-овощная диета.То же 1–1,5 литра кефира + 0,5–1 кг фруктов или углеводов. Всегда следует помнить, что цитрусовые с кефиром не очень совместимы. Также стоит отказаться от винограда и бананов как от самых калорийных фруктов.
Продолжительность диеты 5-6 дней. Следуя этому типу питания, вы быстро худеете и получаете удовольствие от результатов.
Похудение с кефиром | Livestrong.com
Кефир и другие ферментированные продукты уравновешивают кишечную флору и могут помочь в потере жира.
Кредит изображения: istockphotoluis / iStock / GettyImages
Йогурт, кефир, молоко, сыр и другие молочные продукты веками были основными продуктами питания человека.В настоящее время у них плохая репутация, помимо прочего, из-за содержания в них лактозы. Любой веган скажет вам, что коровье молоко предназначено только для коровьего возраста.
Тем не менее, мировые эксперты в области здравоохранения рекомендуют употреблять молоко и молочные продукты. Эти продукты богаты кальцием и белком, поэтому на порцию они дают много питательных веществ. Фактически, некоторые молочные продукты, такие как кефир и йогурт, могут облегчить похудание и восстановить флору кишечника.
Tip
Бактерии, живущие в кишечнике, влияют на ваш вес и метаболизм.Кефир и другие ферментированные продукты уравновешивают кишечную флору и могут помочь в потере жира. Кроме того, они низкокалорийны и богаты белком, кальцием и другими полезными соединениями, которые поддерживают метаболизм.
Кефир — полезно для здоровья или для шумихи?
Этот пикантный йогуртовый напиток наполнен «хорошими» бактериями и дрожжами, которые образуются в процессе ферментации. Согласно обзору, опубликованному в ноябре 2017 года в журнале Medical Oncology , кефир защищает от патогенов, борется с воспалениями и предотвращает аллергию.Вдобавок ко всему, он богат пептидами и другими биологически активными соединениями, которые могут вызывать гибель раковых клеток.
Кефир можно приготовить из козьего, коровьего или овечьего молока . Некоторые разновидности ферментируются водой или заменителями молока на растительной основе , такими как рис, соевое или кокосовое молоко.
Полезные бактерии и дрожжи естественным образом содержатся в зернах кефира , побочном продукте процеживания молока. К ним относятся видов Lactobacillus , например L. acidophilus , L.helveticus и L.brevis , а также дрожжи, такие как Candida kefyr и Issatchenkia orientalis , как сообщается в обзоре, опубликованном в Brazilian Journal of Microbiology в октябре 2013 г.
В том же источнике указано, что кефир обладает антимикробными, противовоспалительными, антиканцерогенными и иммуностимулирующими свойствами . Некоторые исследования показывают, что он также может снизить уровень холестерина и триглицеридов, но для подтверждения этих результатов необходимы дополнительные исследования.В клинических испытаниях было показано, что потребление кефира защищает и восстанавливает слизистую кишечника, уменьшает количество энтеробактерий и других патогенов, подавляет рост опухолей и улучшает иммунную функцию.
Согласно обзору Brazilian Journal of Microbiology , в кефире на меньше лактозы, чем в молоке , и его можно безопасно употреблять взрослыми с непереносимостью лактозы. Бета-галактозидаза , естественный фермент в этом ферментированном напитке, снижает содержание в нем лактозы.
Пищевая ценность кефира
Этот кисломолочный напиток с низким содержанием калорий и жира подходит для большинства диет. Существует несколько разновидностей, каждая из которых имеет разную питательную ценность. Например, простой обезжиренный кефир содержит всего 100 калорий на порцию (одна чашка). Вы также получите:
- 9,2 г белка
- 2,3 г жира
- 10,9 г углеводов
- 24,5 процента дневной нормы кальция
- 10 процентов от суточной нормы цинка
- 9 процентов от дневной нормы калия
- 7 процентов ДВ магния
- 46 процентов дневной нормы витамина А
- 12 процентов дневной нормы витамина D
- 29 процентов дневной нормы витамина B12
Кефир также содержит небольшие дозы рибофлавина, тиамина, фолиевой кислоты и других витаминов группы B. Нежирный греческий йогурт , для сравнения, содержит 183 калорий, , 24,9 грамма белка, 4,8 грамма жиров и 9,9 грамма углеводов, включая 8,9 грамма сахара на порцию (одна чашка). В нем больше кальция, цинка, калия, витамина А и витамина B12, но он также содержит больше калорий и углеводов.
Наконечник
Помните, что некоторые производители добавляют в кефир сахар и добавки. В целом, ароматизированных разновидностей , таких как клубничный кефир, содержат больше всего сахара.
Если вы сладкоежка, смешайте простой кефир со свежими или сушеными фруктами, орехами, семенами, ванилью и другими полезными ингредиентами. Вы даже можете добавить мерную ложку протеинового порошка для дополнительного вкуса и питания.
Этот ферментированный напиток не особенно богат кальцием или белком. Что отличает его от , так это его пробиотическое содержание .
Согласно обзору, опубликованному в октябре 2015 года в журнале Frontiers in Microbiology , кефир может похвастаться более чем 23 видами дрожжей, а также несколькими видами бактерий , включая Gluconobacter frateurii , Lactococcus lactis и Lactobacillus paracasei .Его микробный состав зависит, среди прочего, от его происхождения.
Было показано, что полезные бактерии в кефире улучшают липиды крови, подавляют абсорбцию холестерина и подавляют или убивают патогены. Этот напиток также содержит кефиран , натуральный сахар, производимый Lactobacillus kefiranofaciens . Как отмечают авторы обзора, кефиран обладает противомикробными, противораковыми, антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Это природное соединение может снижать кровяное давление, подавлять рост опухоли и модулировать иммунную систему кишечника.
Подробнее: Преимущества ферментированных продуктов и 5 рецептов своими руками
Кефир и похудание
Кефир может помочь вам похудеть несколькими способами. Во-первых, это с низким содержанием калорий, , которое станет отличным угощением между приемами пищи. Вы можете сократить количество калорий, просто заменив утренний латте этим ферментированным напитком.
Полезные бактерии в кефире помогают поддерживать сбалансированную внутреннюю экосистему и поддерживать здоровье кишечника. Как упоминалось ранее, эти микроорганизмы борются с патогенами, увеличивая количество полезных бактерий в пищеварительном тракте.Возможно, вы не знаете, что ваша кишечная флора имеет прямое влияние на массу тела . Фактически, микробные изменения в кишечнике могут способствовать увеличению веса и ожирению.
В обзоре за декабрь 2014 г., опубликованном в Международном журнале исследований окружающей среды и общественного здравоохранения , была изучена взаимосвязь между микробиотой кишечника и ожирением . Исследователи предполагают, что пробиотиков и пребиотиков (пищевые ингредиенты, которыми могут питаться полезные кишечные бактерии) влияют на аппетит, метаболизм, состав тела и вес.Кроме того, микробного дисбаланса может повлиять на уровень гормона голода грелина и способствовать накоплению жира.
Подробнее: 13 удивительных и полезных продуктов с пробиотиками
Как сообщалось в вышеприведенном обзоре, изменения кишечной флоры могут увеличивать или подавлять выработку грелина, пептида , тирозина, тирозина (PYY) и других гормонов, влияющих на аппетит. Если вы все время чувствуете голод, возможно, ваш кишечник не в порядке.Вот где может помочь ферментированных продуктов и напитков .
Например, L. acidophilus , один из наиболее распространенных видов бактерий в кефире и других ферментированных молочных продуктах, увеличивает чувство насыщения в большей степени, чем неферментированные молочные продукты. В одном исследовании, опубликованном в вышеприведенном обзоре, женщины, которые принимали пробиотики и пребиотики в течение 24 недель, потеряли значительно больше веса по сравнению с группой плацебо. Другие исследования, цитируемые в том же обзоре, показали, что пробиотиков могут помочь уменьшить абдоминальный жир, общую жировую массу и индекс массы тела .
Эффект от ожирения кефира обусловлен его уникальным составом полезных бактерий. Согласно обзору, опубликованному в журнале Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine в апреле 2019 года, пробиотики могут снизить прибавку в весе, помочь в лечении ожирения и улучшить метаболическое здоровье.
Проанализировав 10 исследований, проведенных с участием 641 взрослого, исследователи обнаружили, что субъекты, потребляющие пробиотики, испытали большее снижение массы тела, чем те, кто этого не сделал.
Другие исследования показали, что пробиотики могут помочь уменьшить окружность талии и жировую массу , улучшить уровень холестерина и снизить уровень сахара в крови. Как отмечают ученые, эти микроорганизмы могут уменьшать накопление жира и воспаление, улучшая при этом реакцию инсулина, что приводит к лучшему метаболическому здоровью .
Другая исследовательская статья, опубликованная в журнале Nutrients за ноябрь 2013 года, показывает тесную связь между молочных продуктов и потерей веса .На этот раз исследователи сосредоточились на белке, кальции, калии и других питательных веществах в молочных продуктах. В клинических испытаниях было обнаружено, что эти продукты увеличивают безжировую массу, уменьшают ожирение и способствуют снижению веса при употреблении в составе диеты с контролируемым количеством калорий.
Протеин , например, увеличивает чувство насыщения и может облегчить потерю веса, как отмечают авторы обзора. Кальций , еще одно важное питательное вещество в молочных продуктах, стимулирует расщепление жиров и снижает их накопление.Некоторые молочные продукты богаты конъюгированной линолевой кислотой , жирной кислотой, которая улучшает способность организма сжигать жир в качестве топлива.
Подробнее: 6 лучших йогуртов и 4, которых следует избегать
Эти исследования подтверждают, что молочные продукты, в том числе кефир, могут помочь избавиться от стойкого жира и избавиться от него. Главное — употреблять их как часть здорового питания.
Согласно Министерству сельского хозяйства США, взрослые должны потреблять три чашки молочных продуктов в день . Чтобы похудеть, начните свой день с чашки кефира, выпейте еще одну чашку между приемами пищи и выпейте третью чашку перед сном или всякий раз, когда проголодаетесь.
Кефирная диета — диета
443 —
Все мы знаем, что йогурт — один из самых полезных молочных продуктов. Применяется как профилактическое и лечебное средство. Кефир успокаивающе действует на кровеносную и нервную систему организма. Он богат витаминами и минералами, помогает наладить работу кишечника, лечит организм, омолаживает кожу, улучшает состояние волос и ногтей. К тому же диета, основанная на употреблении кефира, позволяет довольно легко избавиться от лишних килограммов.
1. Кефирная монодиета на 3 дня
на три дня. Ежедневно следует выпивать от 1 до 1,5 л свежего кефира без сахара, разделив его на пять-шесть приемов через равные промежутки времени. Изрядно голоден, но можно похудеть на 3-4 кг.
2. Институт кефирной диеты питания
Эта диета длится 21 день. За это время можно сбросить до 10 кг веса.Она расписывается на завтрак, обед, ужин, конкретных блюд не называет, но основные ее принципы достаточно понятны.
Главное — снизить калорийность потребляемой пищи. Полностью исключен сахар, хлеб, выпечка, картофель. Менее половины жиров в рационе должны составлять овощные. Мясо и рыба — нежирные, молоко и молочные продукты — обезжиренные. Фрукты и овощи, не содержащие крахмала, можно есть в неограниченном количестве.
Жидкости в день можно употреблять не более 1 штуки.В пище должно содержаться 5 литров, 1 литр йогурта (часть его иногда можно заменить другими молочными продуктами или овощным соком) и 500 мл. Соли в день можно съесть не более 5 грамм (соль пищевая готовая). Вы должны есть пять-шесть раз в день одновременно.
3. Зимняя фруктовая диета
Этого диетического йогурта лучше придерживаться не дольше трех дней, повторять его — не чаще одного раза в месяц. Степень похудания зависит от особенностей организма.
Меню:
Завтрак. Чашка кофе с молоком, омлет, салат из квашеной капусты. Или: чашка чая с медом, ломтик хлеба с маслом, яйцо, манная крупа.
Полдник. стакан кефира. Или: яблоко, кусок сыра.
Обед. Салат, куриный суп, тушеная морковь, ломтик хлеба. Или: грибной крем, жаркое с капустой.
обед. Запеченные яблоки. Или: стакан смузи на кефире.
Ужин. Чашка чая, рыба, обжаренная на растительном масле, с запеченным картофелем.Или: чашка чая с медом, морковный пудинг с черносливом.
Перед сном. Стакан йогурта, обезжиренного молока или кефира.
4. Кефирно-фруктовая диета
в день пить 1,5–2 литра обезжиренного йогурта, а также есть фрукты и овощи в количестве, достаточном для утоления голода. Чаще всего так устраивают разгрузочные дни, но можно насладиться трех-четырехдневной диетой. С его помощью можно похудеть на 2-3 кг за три дня.
5.Разгрузочная кефирная диета
Эта диета применяется после праздников в сопровождении сытной еды. Во-первых, это помогает немного расслабить организм, а во-вторых, не вырабатывает привычку переедать одной из основных причин ожирения. На один день этой диеты хватит, чтобы лишняя еда, употребленная накануне, никак не отразилась на вашей фигуре.
Завтрак. Чашка кефира, ломтик подсушенного хлеба. Или: стакан кефира.
Полдник. 2 яблока, стакан кефира. Или: стакан сока.
Обед. Овощной салат, салат или квашеная капуста. Или: 200 граммов отварной рыбы.
обед. Чашка йогурта. Или: фрукты (желательно яблоки).
Ужин. Ломтик сыра, 1-2 яблока. Или: морковная запеканка, ломтик хлеба.
Перед сном. Чашка кефира или молока.
6. Полосатая кефирная диета для похудения
Выдержать его очень долго, так как это довольно просто. Похудание зависит от особенностей организма.Суть диеты проста. Один день — только кефир 1% жирности (в любом количестве), второй день — любые продукты без ограничений. Иногда вместо кефира можно пить негазированную воду.
7. Кефирно-яблочная диета
Рассчитан на девять дней. Дает длительный эффект. Похудание может достигать 9 кг.
Первые три дня. Ежедневно 1,5 литра обезжиренного йогурта.
Вторые три дня. Ежедневно 1,5 кг свежих яблок.
Третий за три дня. Ежедневно — но 1,5 литра обезжиренного йогурта.
Так как сидя на этой диете, вы можете почувствовать слабость, иногда можно добавить немного белка или углеводов.
8. Кефирная диета на 9 дней
Это жесткая диета, позволяющая за девять дней сбросить 8-9 кг. Выбираться из нее нужно аккуратно, не переедая и не набрасываясь на калорийную пищу.
Меню:
Первые три дня.На весь день — йогурт 1% жирности в любом количестве, 100 грамм риса, сваренного без соли.
Вторые три дня. На весь день — йогурт 1% жирности в любом количестве, 100 г курицы (белое мясо), сваренное без соли.
Последние три дня. На весь день — йогурт 1% жирности в любом количестве, свежие яблоки в любом количестве.
9. Восьмидневная кефирная диета для похудения
a Очень строгая диета по составу и количеству продуктов недостаточна для нормального функционирования организма.Перед тем, как двигаться дальше, необходимо посоветоваться с врачом. При наличии какого-либо заболевания от этой диеты лучше отказаться. Все рекомендуемые диетические продукты употреблять в течение дня по три-четыре приема. Менять состав продуктов, а особенно что-то добавлять (особенно сахар и соль) нельзя. Воду можно пить в неограниченном количестве.
Меню:
День первый. 500 мл кефира, 3-4 клубня отварного картофеля.
День второй. 500 мл йогурта, 500 граммов сухофруктов.
День третий. 500 мл йогурта, 500 граммов творога.
День четвертый. 500 мл йогурта, 500 грамм сметаны.
День пятый. 500 мл кефира, 300 г отварного куриного мяса.
День шестой. 500 мл кефира. 2 кг свежих фруктов.
День седьмой. 2-3 литра кефира.
День восьмой. Минеральная вода в неограниченном количестве.
10. Кефирная диета на 7 дней
Все блюда для нее надо готовить и есть без соли и сахара.Поскольку это достаточно сложно, повторять его рекомендуется не чаще, чем раз в два-три месяца. Как вам удастся похудеть, зависит от вашего тела. Средняя потеря веса — около 5 кг.
Первый день — 1,5 л кефира и 5 отварных картофелин.
День второй — 1,5 л кефира и 100 г отварного куриного мяса (лучше — белого).
Третий день — 1,5 л кефира и 100 г отварного нежирного мяса (желательно говядины или телятины).
День четвертый — 1,5 л кефира и 100 г отварной нежирной рыбы.
Пятый день — 1,5 л кефира, фрукты и овощи (кроме бананов и винограда, которые содержат слишком много калорий).
День шестой — 1,5-2 литра кефира.
День седьмой — минеральная вода в неограниченном количестве (лучше без газа).
Суточную дозу кефира нужно пить по стакану 3-4 часа. Кроме того, в течение дня можно поменять йогурт. Например, сначала легкий нежирный, потом фруктовый, а потом бифидокефир. Можно пить воду, лучше минеральную, родниковую или ту, что продается в бутылках. Но кофе или чай — нельзя.
11. Пятидневная кефирная диета для похудения
может помочь сбросить 5 фунтов.Особенность диеты в том, что есть необходимость строго по часам.
7.00 — чай без сахара.
9.00 — салат из двух средних морковок, натертых на средней терке и заправленных маслом.
11.00 — 200 грамм отварной говядины или белого мяса курицы.
13.00 — Яблоко.
15.00 — яйцо, сваренное вкрутую.
17.00 — Яблоко.
19.00 — 10 штук чернослива.
21.00 — стакан кефира и таблетка «Йод-актив».
12. Кефирно-творожная диета
Эффект такой диеты для похудания обусловлен тем, что йогурт и творог сильно стимулируют обмен веществ, заставляя организм тратить энергию и тем самым способствуя похуданию.В один сыр в день следует съесть 500-600 граммов нежирного творога, разделив его на пять-шесть приемов. Запивать только водой.
«Кефирный» день — 1,5 литра обезжиренного йогурта, разделенных на пять-шесть приемов.
«Кефирный сыр» дневной — это 250-300 г нежирного творога и 750 мл йогурта, снова съеденного за 5-6 приемов.
Строгая кефирно-яблочная диета поможет быстро похудеть
Создатели диет обещают, что за день уйдет на 1 кг лишнего веса.
Кефирно-яблочная диета давно пользуется спросом у тех, кто постоянно борется с лишним весом. Даже жесткие диеты не боятся похудания и часто выбирают эту диету для похудения.
Суть кефирно-яблочной диеты
В течение дня можно съесть 1,5 кг яблок, желательно зеленых и несладких. Фрукты следует заранее распределить на 5-6 приемов пищи.
Обязательно выпейте 100 мл нежирного йогурта через 20-30 минут после употребления яблок.
Кефирно-яблочная диета запрещает все остальные ингредиенты, кроме зеленого чая и воды. Больше ничего, включая сахар и соль. Собственно, это связано с потрясающим эффектом этой диеты.
Конечно, в чашку зеленого чая нужно добавить сахар, так как он препятствует очищению организма и похуданию. Если пить несладкий чай категорически нельзя, можно добавить мед, но суточная доза не должна превышать 2 чайных ложки.
Воду следует выпить перед тем, как съесть яблоко, и это очень важно.Первые 2 стакана воды нужно выпивать утром сразу после пробуждения. Но прекращать пить целые стаканы необходимо после 16:00, иначе утром у вас могут появиться отеки.
Важная информация о кефирно-яблочной диете
Ешьте йогурт и яблоки всего 1 неделю, не больше. Дело в том, что суточная потребность в калориях белков и жиров будет очень низкой, но это не пойдет на пользу здоровью в целом, поэтому диетологи рекомендуют не перебарщивать и соблюдать кефирно-яблочную диету 7 дней 1 день — в данном случае , диета станет отличным вариантом разгрузочного дня для очищения кишечника и выведения токсинов и лишней жидкости.
Насколько полезна кефирно-яблочная диета?
Помимо того, что на этой диете можно похудеть на 1 кг за день, желудочно-кишечный тракт очистится от различных ненужных сбережений и заработает в правильном направлении. Полезные молочнокислые бактерии населяют кишечник и создают его микрофлору. Максимальное количество витаминов и минералов из яблок насыщают кровеносную систему и укрепляют иммунную систему. Благодаря пищевым волокнам, клетчатке и слабительному эффекту за счет сочетания йогурта и яблок происходит снижение холестерина и глюкозы в крови, и это профилактика диабета и атеросклероза, а также многих других заболеваний сердца и сосудов.
Если вы никогда не пытались похудеть на йогурте с яблоками, осень — отличное время, чтобы попробовать эту диету.
Кефирная диета на 7 дней
Кефирная диета очень строгая, но сейчас очень популярна. Поскольку эта система похудения не сбалансирована основными питательными веществами, не покрывает все потребности человека в витаминах и минералах и нежелательна для длительного использования, лучше сначала проконсультироваться с врачом.
Кефирная диета на 7 дней — эффективный способ избавиться от лишних килограммов с помощью вкусного и полезного кисломолочного напитка.Причем в течение 6 дней можно пить не только кефир, но и разрешено разнообразить свое меню другими продуктами, имеющими низкую калорийность.
Кефир — полезный напиток, но диета на его основе считается очень жесткой, и с ней нужно быть осторожным.
На 7 дней минус 10 килограмм на кефирной диете — возможно ли?
Кефирная диета, позволяющая за 7 дней сбросить 10 килограммов — это настоящее испытание для организма. Находясь в состоянии стресса, он начинает сжигать жировые запасы, из-за чего человек худеет.Кефир позволяет эффективно похудеть за счет того, что в нем много белка, но почти нет углеводов. И килограммы уходят очень быстро.
Худеющему человеку стоит учесть, что для диеты нужно употреблять только обезжиренный кисломолочный напиток. После того, как тело начинает терять энергию извне, оно будет использовать свои жировые отложения.
Для достижения результата в минус 10 килограмм за 7 дней можно придерживаться различных вариантов кефирной диеты. Если у человека есть сила воли, то в течение 7 дней ему можно пить только кефир, воду и травяные чаи.Нет ограничений по количеству употребляемых напитков. Сразу нужно настроиться на то, что выдержать подобную схему похудания будет очень сложно. К тому же организм может очень непредсказуемо отреагировать на столь резкое изменение меню, поэтому нужно внимательно следить за своим здоровьем.
Второй вариант кефирной диеты подходит людям, которые не могут резко ограничить свой рацион. В этом случае разрешается включать в меню обезжиренный кефир и еще 1-2 продукта с низкой калорийностью.Например, можно использовать куриную грудку, индейку, овощи, яблоки, грейпфруты, творог. Общий вес продуктов, которые человек выбирает для составления дневного меню, не должен превышать 0,6 кг. В итоге за день нужно будет выпить 1-2 л кефира и съесть 0,6 кг мяса, овощей, творога или фруктов, разделив этот объем еды на равные порции.
Разрешенные и запрещенные товары
Помимо того, что люди будут пить йогурт, им разрешено дополнять свое собственное меню следующими продуктами питания:
Куриная грудка, нежирная говядина или телятина.Видимого жира в мясных продуктах быть не должно.
Фрукты, содержащие небольшое количество сахара: мандарины, яблоки, груши, киви.
Сухофрукты: курага и чернослив.
Творог жирностью не более 2%, йогурты (в них не должно быть добавок).
Каша овсяная, гречневая. Готовить кашу следует без молока, только на воде.
Брокколи, белокочанная капуста, огурцы, помидоры, стручковая фасоль и другие овощи.
Чай на основе трав, минеральная вода без газа.
Есть продукты, запрещенные при кефирной диете:
Любое жирное мясо, полуфабрикаты и готовые мясные блюда.
Рыба жирная, измельченная и консервированная в масле.
Из фруктов под абсолютный запрет попадает виноград всех сортов, а также бананы.
Хлеб и прочие мучные изделия.
Сахар и все продукты, в которые он входит.
Кофе и черный чай.
Употребление достаточного количества жидкости во время семидневной кефирной диеты — необходимость, которой должен придерживаться каждый человек, желающий похудеть. Только в этом случае удастся добиться результата. В день нужно выпивать не менее 2 литров чистой воды. Этот объем является минимально необходимой нормой. Сюда не входит сам кефир, но также и травяные чаи. Нельзя пить воду с газом.
Пищу нужно есть одновременно.
Примерный график:
Первый прием пищи начинается в 7: 30-8: 00 утра.
Перед обедом можно перекусить, но не раньше 10: 30-11: 00.
Основной прием пищи 13: 30-14: 00.
Перед ужином можно еще раз перекусить, примерно в 16: 30-17: 00.
Последний прием пищи должен состояться не позднее восьми вечера.
А самый оптимальный ужин — стакан кефира, который выпивают за 2 часа до ночного отдыха.
Противопоказания к кефирной диете
Не всем разрешено придерживаться кефирной диеты.
Этот метод похудения имеет определенные противопоказания, среди которых:
Период вынашивания ребенка и лактации.
Нарушения в работе сердца.
Заболевания органов пищеварения: панкреатит, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрит с повышенной кислотностью.
Наличие индивидуальной непереносимости любых продуктов, входящих в меню.
Кефирная диета остается одной из самых популярных диет современности.А худеть с помощью кефира женщины начали практически с тех пор, как этот кисломолочный напиток попал в Россию. Произошло это не так давно, около века назад. А история появления кефира в нашей стране заслуживает того, что по ней был снят криминально-драматический фильм, конечно же, со счастливым концом.
Еще до Великой Октябрьской революции люди знали о полезных свойствах напитка, но не могли этого сделать в России. Кефир покупали у народов Приэльбрусья.Они знали секрет приготовления кефира для балкарских и карачаевских пастухов, но хранили его священным от чужих глаз и ушей.
Для изучения полезных свойств кефира в Карачай была отправлена Ирина Сахова — молодая выпускница Новой школы. Это задание было дано ей Всероссийским обществом врачей. Естественно, получить заветный рецепт кисломолочного напитка ей не удалось, и на кефирную диету она не села, но ее обаяния хватило, чтобы в нее влюбился местный князь Бекмурза Байчоров.
Любовь была настолько сильной, что князь решил украсть Ирину и легко осуществил ее план. Коллеги Ирины вовремя проснулись и написали заявление в полицию. Стражи порядка оперативно отреагировали, обнаружив и похитителей, и несостоявшуюся невесту. Поскольку Байчоров был из знатного старинного рода, он многое решал, лишь бы дело не дошло до суда.
Ирина согласилась не выдавать ситуацию, но взамен потребовала 10 фунтов кефирных грибов, которые вскоре получила.Именно так кефир завозили в Россию, где его сначала принимали пациенты Боткинской больницы, потом жители Москвы, а потом и вся страна.
Кстати, сам князь Байчоров тоже занял достойное место в пищевой промышленности. Он прославился тем, что был одним из крупнейших поставщиков баранины из Карачаево в Москву и Париж. Причем совершал покупки в самых известных ресторанах двух столиц. Однако к кефирной диете эта история отношения не имеет.
Конечно, любую женщину, прежде чем начать придерживаться кефирной диеты, интересует, какой продукт принесет максимум пользы. В России этот напиток регламентируется ГОСТ Р 52093-2003, согласно которому в 100 г кефира должно быть не менее 2,8 г белка. Жирность продукта может быть в пределах 0,5-8,9%.
В течение указанного срока хранения количество полезных бактерий должно оставаться не менее 10 на 7 степень КОЕ, а дрожжей — не менее 10 на 4 степень.
Сброс лишних килограммов и оздоровление организма происходит за счет того, что в состав напитка входят живые микроорганизмы.В «правильной» закваске для приготовления йогурта содержится около 20 грибов и бактерий, среди которых должны быть лактобациллы стрептококков, дрожжевые и уксуснокислые микроорганизмы.
Если на упаковке с напитком есть надпись BIO, то в ней могут находиться препараты прямого применения, среди которых бифидобактерии и ацидофильные палочки. Ученые считают, что именно эти бактерии особенно устойчивы, не подвержены разрушению и способны качественно улучшить микрофлору кишечника человека.
Следует помнить, что на прилавках магазинов можно встретить «нереальный» йогурт. Поэтому выбирать товар следует внимательно. Итак, следует обратить внимание на срок годности напитка. Чем его больше, тем выше в напитке содержание добавок, не допускающих размножения полезных бактерий. Они заставляют микроорганизмы впадать в анабиоз до того момента, когда кефир вступит в контакт с кислородом. Поэтому йогурт с увеличенным сроком хранения быстро испортится.Иногда такие напитки пропадают только на 1 день, даже если хранятся в холодильнике.
Для соблюдения кефирной диеты нужно выбирать напиток, жирность которого составляет 0-1%. Его полезные свойства не хуже, чем у напитка в 2,5% жирности, но калорийность ниже, а консистенция не такая густая. В 100 мл кефира жирность 1% составляет около 40 ккал.
Можно найти множество вариантов семидневной кефирной диеты, но каждый из них основан на одних и тех же принципах:
Продолжительность диеты составляет ровно одну неделю.
Основным продуктом является кефир, а дополняющая его белковая или углеводная пища с низким содержанием калорий.
Кушать нужно дробно, не менее 6 раз в день. Между приемами пищи всегда должен быть равный промежуток времени. Последний подход к столу осуществляется не позднее, чем за 2 часа до ночного отдыха.
Некоторые диеты предлагают ограничить количество потребляемой жидкости в день до 500 мл кефира. Прием других жидкостей запрещен. Специалисты не советуют худеть по этой схеме, так как это может привести к сильному обезвоживанию организма, что негативно скажется на здоровье.
Оптимальной является та диета, которая не ограничивает человека чистой водой и травяными чаями, конечно, что их следует пить помимо кефира. При этом следует полностью отказаться от кофе, сахара, соли и черного чая.
Основная кефирная диета на 7 дней. Базовый рацион на основе 1% кефира, рассчитан на 7 дней:
1 день. 0,5 л кефира + 400 г запеченного картофеля, приготовленного без добавления соли.
2 день. 0,5 л кефира + 400 г нежирного или низкокалорийного творога.
3 день. 0,5 л кефира + 400 г любых фруктов. Запрещаются только бананы и виноград.
4 день. 0,5 л кефира + отварная куриная грудка 400 г.
5 день проходит по схеме 3 дня диеты (йогурт и фрукты).
6 дн. Разрешается пить только негазированную воду объемом 1,5 л.
7 день проходит по схеме 3 и 5 дневной диеты (кефирно-фруктовая).
Кефирная диета на 7 дней с протеином. Придерживаясь этой диетической диеты, нужно опираться на базовую кефирную диету.Но два дня (третий и пятый, или пятый и седьмой) нужно будет есть не фрукты, а нежирное мясо или куриную грудку. Объем мяса 400 г.
Жесткая кефирная диета 7 дней. Данная схема предполагает уменьшение мяса и фруктов с 400 г до 100 г. При этом объем выпиваемого кефира должен увеличиться с 0,5 л до 2 литров в сутки.
Диета кефирно-яблочная на 7 или 9 дней. Эта диета не подходит людям, страдающим повышенной кислотностью желудка.День предполагает 6 подходов к столу. При этом каждый раз нужно съедать яблоко по 1 и выпивать стакан кефира.
Как вариант, три дня можно пить только кефир в объеме 1,5 л в сутки. Затем еще три дня человек потребляет только яблоки в количестве 1,5 кг в день. Затем еще 3 дня нужно снова пить кефир. Объемы чистой воды без газа не ограничены. Яблоки можно запекать, смешивать с кефиром, натирать на терке и т. Д.
Если нет возможности придерживаться еженедельной кефирной диеты, то можно просто устроить себе разгрузочные дни на этом кисломолочном напитке, разбавив рацион яблоками.
Нашли ошибку в тексте? Выделите его и еще несколько слов, нажмите Ctrl + Enter
Как правильно закончить кефирную диету?
Важно не только строго соблюдать кефирную диету, но и сразу выйти из нее. За неделю организм приспособился к тому, что в желудок попадает небольшое количество пищи. Если резко вернуться к прежнему размеру порций, можно спровоцировать развитие различных заболеваний пищеварительного тракта. Поэтому после завершения кефирной диеты необходимо на время отказаться от жирной, жареной и острой пищи.Не стоит налегать на хлеб и другие мучные изделия. Это вернет обмен веществ в норму и усилит эффект от кефирной диеты.
Нельзя слишком часто практиковать кефирную диету, так как она дает серьезную нагрузку на организм и может представлять опасность для здоровья. Поэтому придерживаться еженедельной диеты следует не чаще 1 раза в полгода.
Основные преимущества кефирной диеты можно выделить следующие:
Такой продукт, как кефир, не только полезен и обеспечивает стабильное похудание, но и улучшает микрофлору кишечника и очищает ее от шлаков.
Помимо всего этого кефир благотворно влияет на кровеносную и нервную систему организма.
Кефир очень дешевый, поэтому на еженедельной кефирной диете не придется тратиться много денег.
Вес уходит достаточно быстро.
Кефир имеет приятный вкус, что немаловажно, особенно если учесть, что это основное блюдо на целую неделю.
С помощью такой диеты можно обогатить организм кальцием, улучшить работу кишечника, состояние волос, ногтей и зубов.
Если вы хотите обрести красивую и стройную фигуру, кроме как похудеть, вам больше всего подходит кефирная диета.
Стоит отметить, что кефирная диета также имеет определенные недостатки, которые необходимо учитывать, прежде чем принимать решение о ее начале.
Недостатки кефирной диеты следующие:
Диету нельзя начинать, если у человека есть заболевания органов пищеварения, среди которых язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрит, колит, панкреатит и др.Категорически запрещено применять кефирную диету людям с повышенной кислотностью желудочного сока.
Кефирная диета может спровоцировать расстройство пищеварения.
Во время диеты в организм поступает недостаточно витаминов и полезных веществ.
Если слишком часто практиковать кефирные диеты, то состояние волос, зубов и костей не улучшится, а ухудшится.
Во время диеты человек может испытывать головокружение, слабость, повышенную утомляемость.
Каких результатов можно ожидать от кефирной диеты?
Кефирная диета — действенный способ избавиться от лишних килограммов.За короткое время вы сможете похудеть и убрать несколько сантиметров в области талии. Сложно сказать точно, сколько будет потеряно, придерживаясь кефирной диеты. Ведь организм другой. Однако средняя потеря веса за сутки составляет 1 кг только при классической жесткой кефирной диете.
Также стоит отметить, что врачи с осторожностью относятся к кефирной диете, так как она может спровоцировать обострение некоторых заболеваний. Поэтому перед тем, как решиться на столь экстремальный экспресс-метод похудения, необходимо посоветоваться с врачом.
Не лишним будет познакомиться с отзывами реальных людей, попробовавших семидневную кефирную диету:
Ульяна. Еле дождалась окончания диеты. Очень хотела, и когда пришло время, обнаружила, что похудела почти на 5 кг. Но вес вернулся на месяц. Я сама виновата, не знала, что нужно ограничивать себя в еде и после выхода из диеты. Сейчас хочу попробовать еще раз неделю, результат очень хороший.
Алира. За неделю диеты похудела на 7 кг, но совмещала это с бегом на беговой дорожке.Диету меня посадили легко, так как я просто обожаю кефир. Теперь рекомендую всем своим друзьям попробовать.
София. Решили поскорее похудеть перед предстоящей поездкой на море. Я поняла, что кефирная диета может помочь. И это действительно помогло, хотя я не особо верил в успех. Я, конечно, сидела на кефире и яблоках 10 дней, а не неделю. Но каждый день уходил 1 килограмм. В итоге минус 10 кг, без спорта. В общем, на море я поехал в отличной форме! Посмотрев на меня, мама тоже решила похудеть на кефирной диете.Теперь я ее «личный диетолог». Ждем результатов.
Жанна. Никогда не сидела ни на одной диете, думала, что это не поможет. Но йогурт помогает, настолько, что вы этого не ожидаете. За неделю избавился от 7 кг. Надеваю «контрольные» джинсы, которые ношу с 15 лет (мне 30).
Минимальный результат японской диеты, который соблюдался — 3 кг. Максимум 10 кг. Средний балл по потере веса составляет 5,7 кг. Как видите, японская диета очень эффективна. Похудение гарантировано любому человеку! Но ни в коем случае не доедайте после диеты, иначе вес может полностью вернуться.Такая проблема.
Японская диета уже давно является одной из самых популярных схем похудения среди россиян. Это неудивительно, ведь похудеть с помощью японской диеты можно быстро и без особых денег. Благодаря тому, что меню составлено правильно, лишние килограммы уходят надолго и не возвращаются после завершения диеты.
Гречка — полезный пищевой продукт, содержащий богатый набор витаминов, микро- и макроэлементов. В то же время гречка способна быстро утолить чувство голода и предотвратить его раннее появление.
При копировании материалов активная ссылка на сайт обязательна! © 2009-2017
Информация на сайте предназначена для ознакомления и не требует самостоятельного лечения, консультация врача обязательна!
Что такое кефир и полезен ли он?
Дуг Кук, RDN
Кефир (произносится «кух-феер») — это кисломолочный / ферментированный молочный продукт, который был произведен пастухами из региона Северного Кавказа.
Они обнаружили, что свежее молоко в кожаных мешочках иногда превращается в шипучий напиток (поскольку свежее сырое молоко было богато пробиотическими бактериями и дрожжами).
Кефир Модерн
В настоящее время кефир — это результат смешивания «кефирных зерен», состоящих из бактерий и дрожжей, белков, липидов и сахаров, с молоком. Микроорганизмы сбраживают натуральный молочный сахар, лактозу, в кислый газированный напиток с консистенцией, похожей на жидкий йогурт.
Вкус кефира неповторимый; у него очень легкий солодовый вкус с шипучим вкусом, не отличающийся от пахты. Я посетил семинар по кефиру, организованный торонтским отделением Weston A Price Foundation, и узнал, как приготовить кефир в домашних условиях из свежих кефирных зерен, которые очень похожи на цветную капусту.
Я осторожно отнес свой образец домой в маленькой каменной кувшине с небольшим количеством молока, желая начать делать свою партию.
Важно отметить, что кефирные зерна — это живые бактерии и дрожжи, в отличие от стартовых наборов, которые вы можете купить в магазине здорового питания и которые высушены сублимацией.Ухаживать за кефирными зернами несложно; просто поместите их в молоко, чтобы они имели «пищу» и могли расти. Это то, что я забрал домой, и то, что сейчас живет в стеклянной банке с молоком в моем холодильнике.
Что или кто живет в этом комке кефирных зерен?Обычно зерна кефира содержат следующие микроорганизмы, хотя между партиями есть некоторые различия:
- Лактококк Lactis lactis
- Лактококк, молочный крем
- Лактококк lactis diacetylactis
- Leuconostoc mesenteroides cermoris
- Lactobacillus kefyr термофильный
- Klyveromyces marxianus marxianus
- Saccaromyces unisporis
- виды Acetobacter и виды Streptococcus
- и более…..
Кефир, приготовленный в домашних условиях, будет сильно различаться по концентрации и типу бактерий и дрожжей, которые он содержит. Поэтому невозможно гарантировать какой-либо терапевтический эффект, такой как предотвращение диареи, связанной с приемом антибиотиков и т. Д.
Настоящий пробиотик — это пробиотик, который прошел клинические испытания на предмет эффективности, например, для предотвращения C. difficile, диареи, связанной с антибиотиками, диареи путешественников и т. Д.
Тем не менее, кефир является очень питательным молочным продуктом и является хорошим источником белка и кальция, умеренным источником магния, B2, B12 и низким содержанием углеводов [лактозы].
Некоторые исследования показывают, что может помочь кефир хорошего качества, приготовленный из живых зерен, а также кефир, который содержится в продуктах, изготовленных со строгой гарантией качества.
Эти более качественные (непастеризованные кефирные продукты) могут поддерживать работу пищеварительного тракта и увеличивать количество бактерий. пока расходуется кефир. Они будут способствовать поддержанию здоровья пищеварительного тракта только в том случае, если являются частью вашего обычного рациона; они не колонизируют ваш кишечник навсегда.
Кефир не йогуртКефир и йогурт являются кисломолочными продуктами; Таким образом, это может заставить некоторых предположить, что и кефир, и йогурт обладают одинаковой пользой для здоровья.Однако это не так, поскольку кефир содержит разные типы полезных бактерий, которых нет в йогурте.
Свежий кефир также содержит значительно больше бактерий и большее разнообразие микроорганизмов, чем йогурт.
Йогурт вырабатывается двумя специфическими бактериями: lactobacillus bulgaricus streptococcus thermophilus. После того, как молоко подверглось ферментации, количество живых бактерий становится незначительным, и часто пищевые компании впоследствии нагревают йогурт для пастеризации, чтобы продлить срок хранения.Не было доказано, что йогурт обладает каким-либо полезным пробиотическим действием, кроме того, что он является легкоусвояемой молочной пищей.
Как использовать кефирКак часть здорового питания, кефир может быть ценным дополнением и может быть легко включен в ваш ежедневный рацион. Кефир, будь то домашний, как мой, с использованием живых кефирных зерен, или качественный продукт, купленный в магазине, можно использовать практически везде, где вы используете молоко: хлопья, смузи, как напиток прямо в стакане или в выпечке [хотя жара убьет большинство бактерий и дрожжей].
Дуг Кук RDN — специалист по комплексному и функциональному питанию и диетолог из Торонто, специализирующийся на пищеварении, кишечнике и психическом здоровье. Следуйте за ним в Facebook, Instagram и Twitter.
Кефирная диета | Официальный сайт Reduslim
Диетологи утверждают, что кефир очень полезен для организма, именно поэтому кефирная диета для похудения популярна и любима многими. Также считается одним из самых эффективных, судя по отзывам, получается сбросить от 3 до 10 кг лишнего веса.Разберем, что такое кефирная диета, как быстро похудеть этим методом, кому она противопоказана.
Как работает кефирная диета для похудения
Кефир — уникальный продукт, который бережно очищает кишечник и лечит его микрофлору. Кефирная диета, которую предпочитают многие женщины, сжигает жир, укрепляет живот. Диету часто используют артисты, певцы, светские люди. Помогает быстро похудеть, не чувствуя усталости, голода, потери работоспособности.
Основное влияние кефирной диеты на похудание — слабительное действие напитка.В отличие от чаев для похудения, этот метод более щадящий и безопасный для пищеварительного тракта.
Хотя мы не добавляем сахар в кефир во время диеты, изначально он содержит триптофан, который способствует выработке гормона радости — серотонина. Поэтому даже с ароматным кефиром жизнь кажется радостной и внушает оптимизм.
В идеале, когда совмещают кефирную диету и спорт, результат улучшится в 1,5 раза. Лучше всего себя зарекомендовали 3-дневные курсы, такие как разгрузочные дни и 7 дней, которые представляют собой полноценную недельную диету.
Не рекомендуется соблюдать кефирную диету более 10 дней. Кишечник может стать «ленивым» и не захочет регулярно опорожняться без «допинга».
Кефирная диета «за» и «против»
Мы не отрицаем эффективности кефирной диеты. Вроде объемы на животе, талии, бедрах исчезают через пару дней. Любой кефир будет полезен тем, что в нем содержится:
- ,
- полезных лактобацилл, сходных с естественными микроорганизмами желудочно-кишечного тракта;
- белков альфа-лактобульмина, бета-лактоглобулина, казеина;
- жирных кислот;
- витаминов A, B, C, H, PP;
- минералов: магний, калий, кальций, натрий, фосфор, сера, железо, цинк, натрий, йод, медь, селен, кобальт и другие.
Вред и противопоказания
Рассмотрим недостатки кефирной диеты и ситуации, когда этот метод нельзя использовать. Поскольку кефир — кисломолочный продукт, он добавляет кислоты в желудок, а значит, он полностью противопоказан людям с повышенной кислотностью. А вот тем, у кого пониженная кислотность, кефирная диета не навредит, пойдет только на пользу.
Этот продукт запрещен при поражении, воспалении органов пищеварительной системы, например, стоматите, язве желудка, язве двенадцатиперстной кишки, гастрите, панкреатите, геморрое.
Не рекомендуется худеть на кефирной диете в течение 3 и более дней людям, страдающим частыми приступами диареи, колита, несварения желудка. При склонности к вздутию живота проблема может обостриться, так как кефир вызывает брожение и газообразование.
После кефирной диеты вес может начать возвращаться, если налегать на калорийную, соленую и жирную пищу.
Кефир оказывает расслабляющее действие на нервную систему, поэтому не рекомендуется худеть с его помощью, когда необходимо внимание и концентрация, например, во время экзаменов, вождения автомобиля или важных переговоров.
Какой кефир пить
Первый вопрос любителей кефирной диеты — какой кефир пить, сидя на нем. Основной продукт должен быть 1% жирности. Он должен содержать не менее 10 7 колониеобразующих единиц для полезных бактерий и 10 4 для дрожжей.
В 100 граммах этого продукта содержится всего 40 ккал. Вы пьете 1-1. 5 литров напитка в день, а это значит, что вы потребляете 400-600 ккал, что в 2–3 раза меньше, чем должно быть при умеренной диете.Неудивительно, что результат кефирной диеты составляет менее 10 кг в неделю.
При таком дефиците калорий в организме произойдут значительные изменения, поэтому диетологи считают опасным для организма длительное соблюдение строгой диеты.
Популярным сегодня продуктом является кефир с приставкой «био». Он имеет немного другой состав и характеристики, но также подходит для кефирной диеты на 3 и 7 дней. Главное, чтобы продукт был свежим. Не страшно, если он будет длительным.Это не влияет на жизнеспособность и продуктивность бактерий. Но такой кефир нельзя держать открытым более 24 часов.
Варианты и меню кефирной диеты на 3 дня
Трехдневная мини-диета на кефире по набору строгих методик. Придется немного голодать, но оно того стоит. Эти методы полезны, когда вам нужно сбросить несколько лишних килограммов за короткое время, например перед праздником, чтобы платье соответствовало фигуре. При выборе трехдневной кефирной диеты не так важно, сколько вы можете сбросить, главное, чтобы отвес точно был на месте и фигура изменилась в лучшую сторону.
Кефирная диета особенно полезна для похудения на животе, бедрах и талии, и именно эти области обычно нам не подходят, когда мы надеваем праздничную одежду. Живот станет более плоским, объем бедер и талии уменьшится по размеру.
Свекло-кефирная диета
Этот вариант идеален как метод экстренного похудания. Это два основных продукта, которые вам нужно есть в течение 3 дней. Самый удобный способ, как следует из отзывов худеющих, — сделать из него смузи или коктейль.В смузи можно добавить огурцы и зелень.
Для смузи натереть свеклу на мелкой терке, залить кефиром и поставить в холодильник. Затем вы можете перевернуть его в блендере. Пить небольшими порциями в течение дня.
Чтобы получить максимальную пользу от свекольной и кефирной диет, не добавляйте сахар или соль. Помимо кефирного свекольного напитка, пейте воду, желательно минеральную без газа. Огурец можно добавить в напиток или съесть при появлении чувства голода.
Меню на каждый день : 1,5 литра кефира + 1 кг свеклы + огурец + немного петрушки, укропа или лука + 2-3 литра воды.
Кефирно-яблочная диета
Как говорят отзывы, кефирная диета и яблоки — очень эффективное сочетание для борьбы с лишним весом. Оба продукта ферментируют и очищают кишечник. Если соблюдать такую мини-диету, можно сбросить до 5 кг.
Слизистая оболочка желудочно-кишечного тракта оказывает достаточно агрессивное действие, поэтому максимальная продолжительность составляет 3 дня.
Меню дня : 1 литр кефира + яблоки (без ограничений) + 1,5-2 литра воды.
Жиросжигающая диета с кефиром и цитрусовыми
Апельсин-кефирная диета широко известна и в нее рекомендуется добавлять мандарины и жиросжигатели грейпфрута.Лучше всего есть цитрусовые отдельно от кефира.
Некоторые добавляют еще лимона. Поскольку образуется кислая среда, слишком агрессивная для слизистой оболочки, врачи категорически против такого союза. Мы также считаем, что лимон нельзя употреблять с кефиром.
Жиросжигающая кефирная диета с апельсинами, мандаринами, грейпфрутом, позволит похудеть на 3-5 кг и не чувствовать усталости за счет обилия витаминов и фолиевой кислоты.
Меню дня : 1 литр кефира + апельсин + мандарин + грейпфрут.
Строгая диета на кефире
Самое простое меню для строгой диеты, пить кефир и натуральную минеральную воду 3 дня. Употребляйте 1,5 литра кефира и 1,5 литра минеральной воды в день. Отвес через три дня будет 2-5 кг. Очищающий эффект дополняется уменьшением объема живота.
Такую загрузку полезно проводить после праздничных дней. Перед праздниками похудеть поможет диета. Но нельзя использовать метод «до» и «после» отпуска.Выберите одну вещь.
Виды и меню кефирной диеты на 7 дней
Если у вас есть сила воли и вы хотите сбросить от 6 до 10 кг лишнего веса, выберите еженедельный курс диеты. По сравнению с тремя днями он нежнее, но дольше.
Самая эффективная кефирная диета на 7 дней, отзывы худеющих сообщают о больших линиях, которые нужно вести за неделю. Наибольшей популярностью пользуются меню с гречкой, бананами, рикоттой.
Кефирно-гречневая диета
Рацион при использовании этого метода весьма разнообразен.Помимо основных продуктов, в день можно есть 1 фрукт и 100 г отварного мяса или нежирной рыбы, некоторые овощи в виде рагу или салата. Благодаря тому, что специально приготовленная кефирно-гречневая диета дает низкую калорийность, отвес за неделю может доходить до 6 кг.
При соблюдении кефирной диеты с гречкой однодневное меню :
- Завтрак: гречка, пропитанная кефиром вечером.
- Обед: яблоко.
- Обед: Гречка, приготовленная на воде, с овощным салатом на растительном масле.
- Полдник: стакан кефира.
- Ужин: кусок отварной курицы или рыбы.
- Второй ужин: стакан кефира.
Многие знают, как запарить гречку с водой (промыть, положить в термос или кастрюлю, залить кипятком, чтобы крупа покрылась, настаивать 3-5 часов). А вот с кефиром он не парится, как вода, а всю ночь настаивается в холодильнике. Пропорции: 1 часть гречки на 3 части кефира.
Кефирная диета с бананами
Бананы — прекрасное дополнение к кефирной диете для похудения.В одном банане содержится около 90 ккал. Съедая 3 банана в день, вы потребляете менее 300 калорий. В одном литре кефира содержится 400 ккал. Следовательно, общая дневная энергетическая ценность не будет превышать 1000 ккал. В среднем, чтобы похудеть, человеку необходимо потреблять не более 1200 ккал.
Кефирно-банановая диета в отзывах считается относительно сытной, ведь банан сладкий, он отлично утоляет голод. Кроме того, он богат клетчаткой и витаминами A, B, C, E, K, PP.
Главное повседневное меню : 1 литр кефира + 3 банана.
Иногда в рацион можно добавить овощи и творог. Нежное меню на день:
- Завтрак: 100 г творога + 200 мл кефира.
- Второй завтрак: банан.
- Обед: овощное рагу.
- Полдник: стакан кефира.
- Ужин: банан + кефир.
- Перед сном: 200 мл кефира.
На неделю нужно 5 дней сидеть на строгой кефирной диете всего на 2 продуктах и 2 дня употреблять экономные меню с творогом и овощами.
Кефирно-белковая диета с творогом и мясом
Этот вид диетического курса предполагает большое количество белка, поэтому кефирно-творожная диета относится к способу сушки. Необходимо использовать жидкость, но в меньших количествах, чем обычно. Пить нужно 1-1. 5 литров в сутки. Желательно, чтобы это был зеленый чай, отвар шиповника или ромашки.
В недельный рацион на кефире с творогом входит приготовленное нежирное мясо: курица, индейка, кролик. Нельзя пить бульон.Полностью исключите сахар и соль.
Белковая кефирная диета для похудения — лучший вариант. Для максимального эффекта дайте мышцам нагрузку, тогда подтянется вся фигура, не только живот, но и бедра, ноги, руки. Бег с разминкой, занятия в спортзале с гантелями или резинкой, на тренажерах. Домашняя гимнастика принесет пользу всем группам мышц, равно как и плавание.
В меню на каждый день : 300 г творога 2, 5-5% жирности + 1 л кефира + 200 г мяса или рыбы.
Популярная певица кефирная диета на 7 дней
При похудении на такой диете нужно кушать 6 раз в день, примерно каждые 2 часа, разделив общее количество еды на 6 частей. Ужин не позднее 18:00. Соль и сахар исключены.
дней | Продукты |
1 | 400 г запеченного картофеля + 500 мл кефира |
2 | 400 г рикотты обезжиренной + 500 мл кефира |
3 | 400 г фруктов (кроме бананов и винограда) + 500 мл кефира |
4 | 400 г грудки отварной + 500 мл кефира |
5 | 400 г фруктов + 500 мл кефира |
6 | 1.5 л негазированной минеральной воды |
7 | 400 г фруктов + 500 мл кефира |
На этой кефирной диете знаменитая певица похудела на 5 кг за неделю. Перерыв между курсами 1-2 месяца. Если добавить спорт, отвес будет 6-8 кг.
Выйти из кефирной диеты
На следующий день после диеты отварить овсянку на завтрак, можно съесть яйцо или кусок сыра.Сделайте себе овощной суп или диетический куриный суп днем. Ешьте простой йогурт на полдник. Вечером приготовьте салат из гречки и отварных овощей.
На второй день на обед подойдет мясо с бульоном и зеленью с 1 гренком. Утром — творог, вечером — тушеные овощи. На третий день обратите внимание на белковые продукты — мясо, рыбу. Смешайте их с овощами.
При использовании кефирной диеты, как выйти из нее — важный вопрос.Чтобы кишечник функционировал постным после кефира, найдите баланс между кашами и овощными блюдами. В течение первой недели после кефирной диеты для похудения рекомендуется не употреблять сахар и сладкие продукты. Допускается небольшое количество соли.
.