Можно ли при похудении креветки: Диета на креветках: можно ли есть при похудении, чем заменить, отзывы и результаты худеющих, как выбрать, плюсы и минусы, противопоказания

Содержание

Креветки — калорийность

Креветки – это отличная закуска, изысканный компонент для салатов и различных блюд, а также – прекрасный источник белка. Многие ценят их за приятный вкус, однако помимо этого в них невероятно много полезных компонентов. К тому же, это довольно легкий и сытный продукт, что позволяет рассматривать креветки в качестве элемента диетического питания.

Калорийность креветок

Стоит оговориться – существует около 100 разновидностей креветок, и это только на Дальнем Востоке России. Они несколько отличаются между собой по размеру и составу, однако имеют больше сходства, чем различий. На 100 г креветок приходится 95-99 калорий.

Благодаря низкой калорийности, этот деликатес признан диетическим. К тому же, на 100 г креветок приходится 18.2 г белка и только 2.2 г жира. Из этого морепродукта вы получаете практически чистый белок, что полезно и для похудения, и для прироста мышечной массы.

В зависимости от того, какой из способов приготовления вы выберете, будет отличаться и энергетическая ценность конечного блюда. Обычные отварные креветки имеют калорийность около 100-110 ккал, в зависимости от добавок. При этом сложно сказать, сколько калорий в одной креветке, ведь они существенно отличатся по размерам – от самых маленьких до крупных, достигающих 30 см в длину.

В зависимости от количества используемого масла, жареные креветки имеют калорийность от 120 до 135 ккал на 100 г. Чтобы получить жаренные, но легкие креветки, предварительно замаринуйте их в соке лайма, а затем обжарьте на сухой (без масла) сковороде. Калорийность такого продукта будет около 95 – 100 ккал, как у свежих.

Любимые многими креветки в кляре калорийность имеют достаточно высокую – ведь к единицам, которые дает основа блюда, добавляется еще энергетическая ценность теста и масла для жарки. Поэтому на 100 г такого блюда приходится около 200 ккал. Такой вариант при похудении не рекомендован – тем более с учетом того, что естественная энергетическая ценность креветок меньше в два раза.

Можно ли креветки на диете?

Если у вас строгая диета с прописанным рационом, который нельзя подвергать изменениям, добавлять к нему креветки, конечно, не стоит. А вот если вы худеете на правильном питании, то вы вполне можете разнообразить свое меню этим замечательным морепродуктом.

Стоит отметить, что при сокращенном рационе питания креветки весьма желательны, ведь в них много белка, ненасыщенных жирных кислот, различных минералов (особенно фтора, фосфора, калия, кальция и железа), а также витаминов группы В. Все это весьма полезно для организма, и позволяет худеть, не видя негативных последствий для волос, ногтей и кожи.

Креветки для похудения

Лучше всего использовать креветки в качестве элемента правильного питания – именно такой подход поможет вам постепенно избавиться ото всех жировых отложений, а главное, не вернуть их назад. Главная цель – привыкнуть к здоровому отношению к пище, и тогда лишний вес уже никогда не побеспокоит вас.

Рассмотрим несколько примеров рациона правильного питания, в который включены креветки. Питаться так можно постоянно без вреда для здоровья. Снижение веса будет происходить с темпами 1 – 1.5 кг в неделю, и это будет устранение жировой массы, т.е. реальное похудение.

Пример 1

  1. Завтрак: яичница ил листовой салат с креветками, чай без сахара.
  2. Обед: легкий салат, порция супа.
  3. Полдник: яблоко.
  4. Ужин: рыба с тушеной капустой.

Пример 2

  1. Завтрак: порция овсяной каши с яблоком, чай без сахара.
  2. Обед: легкий супчик с креветками или рыбой, овощной салат.
  3. Полдник: полпачки творога.
  4. Ужин: курица, запеченная с овощами.

Пример 3

  1. Завтрак: творог с ягодой и сметаной, чай без сахара.
  2. Обед: порция салата «Цезарь» и суп-пюре.
  3. Полдник: стакан кефира.
  4. Ужин: креветки, тушеные с овощами и рисовой лапшой.

Эти вкусные и легкие варианты меню помогут вам быстро сбрасывать лишний вес, при этом питаясь разнообразно и приятно. Важно, чтобы ваша диета вам нравилась – это основа ее эффективности.

 

Диета на креветках, -5 кг, 7 дней. Отзывы

Похудение до 5 кг за 7 дней.
Средняя суточная калорийность 760 Ккал.

Любите морепродукты? В таком случае вас наверняка порадует то, что существует специальная диета, основанная на употреблении креветок. За неделю предложенного диет-питания можно сбросить 3-5 избыточных килограмм.

Требования диеты на креветках

Если вы решите преображать фигуру с помощью недельной диеты на креветках, ежедневно нужно будет употреблять 250 г этих моллюсков. Лучше всего кушать их в отварном виде, заправляя свежевыжатым лимонным соком и оливковым маслом в небольшом количестве. Если вам по вкусу жареные креветки, можно позволить себе их и в таком виде, но не более трети суточной нормы. Остальную часть рекомендовано все же варить.

Отличными гарнирами для основного блюда будут белокочанная капуста, помидоры, огурцы и другие некрахмалистые овощи, листовой салат и различная зелень. От овощей крахмалистого типа лучше отказаться вовсе или, как минимум, значительно уменьшить их количество в рационе питания. Например, не возбраняется побаловать себя свеклой, если вы ее любите. Но лучше делать это не чаще одного-двух раз за 7 дней и не кушать более 200 г за присест. В общем, дневной объем потребляемых овощей должен весить не более 1 кг. Помимо этого, время от времени позволено перекусывать фруктами (яблоками, цитрусовыми, киви), а также ягодами, которые вам нравятся.

От остальных продуктов в период следования методике рекомендовано отказаться. Также не желательно позволять себе соль и сахар. Пить горячие напитки (некрепкий кофе, чай) можно, но в пустом виде. Также можете употреблять соки, но в свежевыжатом виде и без подсластителей. Но помните о том, что они — не самый низкокалорийный вариант напитков, поэтому лучше ограничиться одним-двумя стаканчиками сока в день. Разрешено ежедневно выпивать и до 250 мл нежирного молока.

Диета на креветках разрешает употреблять любые виды этой морепродукции (королевские, тигровые, мелкие, крупные и др.). Но знайте, что специалисты области питания рекомендуют приобретать креветок в панцире. Пускай их очищение и займет некоторое ваше время, но в результате вы получите более полезный продукт. Выбирайте креветки с ровной гладкой окраской и подогнутым хвостиком. Если хвост креветки разогнут, это значит, что она до заморозки уже не была жива или размораживалась. Если панцирь подсох, цвет мяса приобрел желтизну, лапки покрылись черными пятнышками, то такая креветка — старая. Если голова креветки черного цвета, то это — больная особь. Не бойтесь зеленоголовых моллюсков, они съедобны и вкусны, просто они кушали особый вид планктона. А у креветок перед размножением головы коричневого цвета, и их мясо отличается особой полезностью. Вообще, полезные и вкусовые свойства максимально сохраняются в мясе креветок, которых заморозили свежими. Они имеют серо-бурую окраску панциря.

Теперь давайте немного остановимся на том, как нужно готовить креветок. Размораживайте их медленно. Сначала подержите в холодильнике на нижней полке, затем слейте воду и оставьте креветки при комнатной температуре. При варке нужно бросать креветки в кипящую воду и после закипания варить 5-10 мин (в зависимости от размера моллюсков). Когда они всплывут и станут оранжевого цвета, сразу же снимайте кастрюлю с плиты. У переваренных креветок мясо становится жестким. Можно, при желании, добавлять в воду специи и приправы. Сразу не вынимайте креветки, пусть они 10-15 мин попарятся. Тогда их мясо станет сочнее.

Можно готовить креветок и в пароварке (4-5 мин). В паровом креветочном мясе сохраняется больше полезных веществ, и оно — более нежное на вкус.

Продаются и варено-мороженые неочищенные креветки. Их после размораживания можно подержать в кипятке пару минут, можно просто обдать кипящей водой, можно поместить в кипяток и довести до кипения. Креветки уже были отварены перед заморозкой, поэтому дополнительная термообработка — это не необходимость, а способ избежать проблем с кишечником.

Вкусны креветки, обжаренные в течение 3-4 минут на растительном или сливочном масле, запеченные в духовке или жареные на гриле. И не забывайте удалять темную кишечную вену у крупных креветок, иначе вкус мяса будет испорчен. Кстати, очищать креветки от панциря можно, когда они еще не полностью разморожены или сразу после варки, опустив на полминуты в холодную воду.

Меню диеты на креветках

Пример дневного рациона диеты на креветках

Завтрак: небольшое киви и стаканчик апельсинового сока (желательно свежевыжатого).

Перекус: яблоко.

Обед: салат из креветок, заправленный лимонным соком; пиала овощного супа-пюре; стакан минералки.

Полдник: горсть любимых ягод; половина небольшого грейпфрута; 200-250 мл гранатового сока.

Ужин: порция отварных креветок; пара столовых ложек салата из зеленых овощей; стакан молока.

Противопоказания диеты на креветках

  • Прибегать за помощью к креветочной диете нельзя в случае наличия заболеваний желудочно-кишечного тракта, сердечнососудистой и выделительной систем.
  • Консультация с доктором не будет лишней в любом случае.

Достоинства диеты на креветках

  1. Благодаря тому, что в этой методике задействовано большое количество овощей, вам не грозит острое чувство голода. Спектр разрешенных продуктов довольно разнообразен. Это позволяет выбрать ту еду, которая по вкусу именно вам.
  2. Несомненно, стоит остановиться на основных полезных свойствах мяса креветок. Оно богато различными микроэлементами (кальцием, магнием, калием, йодом, цинком). В креветочном мясе большое обилие витаминов группы Е, которые препятствуют преждевременному старению кожи и способствуют ее природному оздоровлению.
  3. Потребление креветок помогает укреплению защитных сил организма и поддерживает здоровый гормональный фон. Как продемонстрировали многочисленные научные исследования, вещества в креветках могут оказать организму помощь в противостоянии различным вирусам и простудным заболеваниям. В связи с этим данный морепродукт рекомендован к употреблению людям, которые подвержены частым атакам ангины, бронхита и других подобных заболеваний.
  4. Превосходны и регенерирующие свойства мяса этих моллюсков. Регулярное его потребление способствует обновлению тканей организма на клеточном уровне, а это помогает нам дольше оставаться молодыми и здоровыми. Эти свойства обусловлены наличием в составе креветок каратеноида — пигмента, придающего им красный цвет и имеющего многочисленные антиоксидантные свойства.
  5. Также хорошо креветочное мясо тем, что его наличие в рационе уменьшает риск возникновения аллергических реакций и развития чувствительности к различной еде.
  6. Кислоты Омега 3, которых тоже в креветках предостаточно, нормализуют работу сердечнососудистой системы и улучшают внешний вид волос и ногтей.
  7. Еще креветки, как и многие другие морепродукты, благотворно влияют на умственную деятельность, улучшают память и концентрацию внимания.

Недостатки диеты на креветках

  • Стоит обратить внимание на то, что креветочная диета является довольно низкокалорийной. В связи с этим не исключены «встречи» со слабостью, повышенной утомляемостью и другими не самыми приятными ощущениями. К тому же на данной диете ощутимо ограничиваются углеводы, а долгое отсутствие их в рационе питания может спровоцировать возникновение различных проблем.
  • Поэтому специалисты настоятельно не рекомендуют придерживаться диеты дольше одной недели, как бы легко она вам ни давалась. Конечно, стоит обратить внимание и на то, что креветки — не самое дешевое пищевое удовольствие. Не удивительно, что многие желающие похудеть выбирают более бюджетные варианты похудения, не требующие приобретения «элитных» продуктов.

Повторное проведение диеты на креветках

Повторять недельную диету на креветках не рекомендовано ранее, чем через 1,5 месяца. А чтобы наверняка быть уверенными в исключительно полезном ее влиянии организм, лучше выждать 3-4 месяцев перед новым диет-стартом.

Добавить отзыв

Самые популярные диеты

Популярная диета при активном ритме жизни. Результаты похудения до 10 кг за 14 дней.

Самая популярная диета. Сбрасывается до 12 кг за 14 дней. Два варианта меню.

Эффективная диета без отката. Результат 5 кг за 7 дней. Сброшенный вес не вернется.

Высокоэффективная диета с потерей веса до 10 кг за 10 дней. Можно любой сорт капусты.

Продолжительная эффективная диета на 13 дней. Результат похудения до минус 8 кг.

Американская низкоуглеводная (low-carbohydrate) система питания. До 10 кг за 14 дней.

Легкая диета для студентов и сладкоежек. Одна шоколадка и минус 7 кг за неделю.

Простая и эффективная диета с минимумом ограничений. Сбрасывается до 7 кг за 7 дней.

Стандарт от знаменитостей для поддержания формы. Обещает 10 кг за 14 дней.

Почему француженки не толстеют? Меню от самой стройной нации на 14 дней.

Огромнейшая популярность во всём мире. Меню на 7 дней. Быстрая потеря веса.

Сезонная популярная диета в варианте меню на 7 дней. Потеря веса до 5 кг.

Монодиета на морепродуктах (креветки, мидии, минтай, треска) — похудение на модной диете

Польза монодиеты на морепродуктах:

Монодиета на морепродуктах обеспечивает наш организм жирными Омега-3 кислотами, полноценными белками, а также огромным количеством йода, фосфора, цинка, меди, кальция и других важных элементов.

Употребление морепродуктов в нашем рационе нормализует обмен веществ, повышает жизненный тонус, а также служит профилактикой заболеваний опорно-двигательной системы. Что же относится к морепродуктам? Это беспозвоночные обитатели моря: водоросли, ракообразные, моллюски, иглокожие, также сюда относят мидии, рапаны, креветки, кальмары, ламинария, морские гребешки, крабы. Кстати говоря, сюда же относятся и морские рыбы.

Суть монодиеты на морепродуктах:

Суть монодиеты на морепродуктах основывается на том, что в течение дня кушать можно только рыбу и морепродукты. Продолжительность такой диеты должна составлять 2-4 дня, скинуть можно 1-2 лишних килограммов. Дольше придерживаться ее крайне нежелательно. Употребление овощей, фруктов и других продуктов строго противопоказано. Помните, что проводить данный вид монодиеты необходимо не чаще 1 раза в месяц.

Рецепт монодиеты на морепродуктах:

Существует несколько видов монодиет на морепродуктах, разработанных диетологами – это кратковременная диета и диета длительного действия.

Кратковременная диета на морепродуктах составляет 2-4 дня. Потеря веса -1-2 кг.

Рецепт диеты, рассчитанной на 2-4 дня:

Пить можно зелёный чай без сахара, чёрный кофе без сахара, отвары из трав, негазированную минеральную воду.

Диета длительного действия рассчитана на 6 дней:

Потеря веса – 3-4 кг.

Основой данного рациона питания является суп из морепродуктов. Также можно добавить овощи, фрукты, твёрдый сыр, сок, хлеб с отрубями, йогурт, несладкие хлопья. Соль, сахар, алкоголь противопоказаны.

Примерное меню:

  • Завтрак: тосты из хлеба с отрубями, салат из морской капусты и зелёный чай;
  • Обед: суп из морепродуктов, овощной салат и что-нибудь из фруктов;
  • Полдник: фруктовый сок, зерновой хлебец, порция нежирного йогурта, 1 банан;
  • Ужин: рыбная котлета, приготовленная на пару, овощной салат, что-нибудь из фруктов (можно съесть банан, грушу, персик или пару слив).

Отзывы о монодиете на морепродуктах:

Монодиета из морепродуктов является сытной и разнообразной, а если вы любите рыбу и морепродукты, то советуем выбрать этот вид диеты. Но, необходимо помнить, что у данной диеты есть некоторые противопоказания. Диета противопоказана в случае индивидуальной непереносимости к рыбе и морепродуктам. Поэтому, прежде, чем приступить к диете, необходимо проконсультироваться со своим лечащим врачом или терапевтом.

Инфо Поле » ПП-оливье.

Вам курицу или креветки?

Нет, мы не шутим. Оливье можно и нужно есть, даже если ты на диете. Просто стоит соблюдать пару-тройку секретных правил его приготовления. Каких? Сейчас расскажем.

Что в Оливье самое вредное для фигуры? Конечно, майонез. В 100 г сразу 680 ккал. Однако, некоторые виды диет, например, кето-диета позволяют его есть. Зато из привычного салата придется убрать картофель и морковь. Что же останется?

  • мясо или колбаса

  • яйца

  • зеленый горошек

  • авокадо

  • огурцы

  • майонез

Такой Оливье богат белками, жирами и содержит минимум углеводов.

Вариант ПП

Для тех, кто придерживается правильного питания, от майонеза стоит все-таки отказаться. Вместо него можно использовать сметану с пониженным содержанием жира, подойдет 10-процентная. В результате 100 г ПП-салата будет содержать всего 115 ккал. Неплохая альтернатива майонезу — натуральный йогурт. В 100 г всего 75 ккал.

Если такая заправка кажется вам слишком пресной, попробуйте добавить в нее горчицу (обычную или дижонскую), лимонный сок, нежирный творожный сыр или яичный желток.

Что же мы будем заправлять? ПП-вариант Оливье готовится без картофеля. В рецептуре используются постные сорта мяса, лучше курица, индейка или телятина. Подойдут и морепродукты, например, креветки. А вот из яиц в салат крошим только белки, это существенно снизит калорийность блюда.

ПП Оливье с курицей

271 ккал в порции,
БЖУ — 35/10/11

  • 100 г куриного филе

  • яйцо

  • огурец

  • 20 г моркови

  • зеленый лук

  • соль, перец

  • 50 г натурального йогурта

  • 1 ч. л. дижонской горчицы

Отварите куриное филе, морковь и яйцо. Чтобы сделать салат особенно нежным, разберите филе курицы на волокна, а остальные ингредиенты натрите на терке. Йогурт смешайте с горчицей и заправьте этим соусом готовый салат. Перед подачей посыпьте луком.

ПП Оливье с авокадо

282 ккал в порции,
 БЖУ — 18/15/19

  • 50 г куриного филе

  • половинка авокадо

  • 20 г моркови

  • 50 г зеленого горошка

  • свежий огурец

  • зеленый лук

  • соль, перец

  • 50 г натурального йогурта

  • ½ ч. л. горчицы

Отварите курицу и морковь. Мелко порежьте все ингредиенты и заправьте соусом из йогурта с горчицей.

ПП Оливье с креветками

253 ккал на порцию,
БЖУ — 27/11/12

  • 70 г отварных креветок

  • свежий огурец

  • 20 г отварной моркови

  • 50 г консервированного горошка

  • яйцо

  • зеленый лук

  • соль, перец

  • 60 г натурального йогурта

Нарежьте и смешайте все ингредиенты, заправьте йогуртом и наслаждайтесь нежным вкусом диетического салата.

Креветки: вред и польза

Польза:

1. Предотвращают анемию.

Морепродукты богаты железом и белком, витамины не только препятствуют образованию анемии, но и лечат его.

2. Устраняют проблемы с щитовидной железой.

Креветки восполняют дефицит йода и поддерживают щитовидную железу в здоровом и рабочем состоянии.

3. Полезны при сахарном диабете.

При диабете креветки есть просто необходимо. В них нет углеводов, зато содержатся антиоксиданты и жирные кислоты Омега-3, которые необходимы диабетикам.

4. Профилактируют рак.

Польза креветок состоит в наличии в их составе большого количества микроэлементов, участвующих в деятельности отдельных антиоксидантов. Морепродукты содержат антиоксидант – астаксантин. Он борется со многими свободными радикалами и является профилактическим средством против рака.

5. Способствуют похудению.

В креветках минимальное количество калорий, но, несмотря на это, продукт принято относить к той категории пищи, которая повышает энергию и дает возможность вести здоровый образ жизни. Это значит, что люди, соблюдающие диету, будут тратить калорий больше, чем потреблять их.

6. Укрепляют нервную систему.

Жирные кислоты в креветках положительно влияют на деятельность головного мозга. Большое наличие жирных кислот Омега-3 активизирует умственную работоспособность, защищает от слабоумия и болезни Альцгеймера. Также морепродукты борются с депрессией и повышают настроение.

7. Восстанавливают организм.

Каротиноид в креветках обновляет клетки и способствует образованию новых. Таким образом, можно продлить себе молодость и снизить риск развития многих хронических заболеваний.

8. Укрепляют кости.

Высокое содержание витамина D в креветках укрепляет костную систему. Такой продукт полезно употреблять людям с больными суставами. При систематическом употреблении креветок уменьшается риск формирования костной дистрофии, при этом связки становятся эластичными.

9. Служат профилактикой при тромбообразовании.

Людям с варикозным расширением вен полезно в свой рацион включать креветки. Входящий в состав продукта пектин выводит тяжелые металлы и радионуклиды, а пищевые волокна способствуют ускорению метаболических процессов.

10. Борются с авитаминозом.

В креветках находится достаточное количество витаминов, повышающих защитные функции организма во время авитаминоза. Во избежание заражения гельминтами креветки полезно употреблять не только взрослым, но и детям.

11. Укрепляют мышечную ткань.

Протеин и аминокислоты, находящиеся в креветках, активно принимают участие в создании мышечного каркаса. Даже минимальное количество креветок восполняет дефицит белка. Такое качество морепродуктов делает их незаменимыми при физических нагрузках.

12. Укрепляют иммунитет.

В креветках содержится много веществ, положительно влияющих на организм человека. Йод насыщает кислородом ткани, принимает активное участие в образовании гормонов. Жирные кислоты Омега-3 восстанавливают организм, обладают противовоспалительным свойством. Активизируется иммунная система, жирные кислоты нормализуют работу почек и печени.

13. Чистят организм.

Креветки богаты витаминами А, В, аскорбиновой кислотой и другими полезными микроэлементами. Они высасывают из кишечника вредные жиры, выводят шлаки и токсины.

14. Снимают боль.

Входящие в состав креветок аминокислоты уменьшают боль во время менструального цикла. При регулярном употреблении приходят в норму женские гормоны.

15. Улучшают состояние кожи.

Морепродукты не только насыщают организм полезными веществами, но и способствуют выработке коллагена, который положительным образом сказывается на общем состоянии кожи.

16. Предотвращают появление морщин.

Панцирь креветок содержит хитозан, который предотвращает преждевременное появление морщин, борется с мелкими мимическими морщинками, делает кожу нежной и бархатистой. Природный элемент хитозан обладает чудесным набором качеств. Он формирует на коже защитный слой, оберегающий ее от потери влаги.

17. Омолаживают организм.

Креветки продлевают молодость. Благодаря своему составу продукт ускоряет метаболизм и положительно влияет на эндокринную систему. Креветки во время диеты сохраняют эластичность кожи, не давая ей обвиснуть.

18. Предотвращают выпадение волос.

Жирные кислоты, содержащиеся в морепродуктах, предотвращают выпадение волос и борются с такой проблемой, как ломкие волосы и секущиеся кончики.

19. Усиливают мужскую потенцию.

Большое количество селена и цинка в организме мужчины стабилизирует гормональный фон, благодаря чему активизируется репродуктивность. Селен и цинк требуются для повышения уровня тестостерона, активизации сперматозоидов. Селен активно участвует в метаболическом обмене. Цинк нормализует деятельность физических процессов во время полового созревания. Он повышает уровень тестостерона, который принимает активное участие в сперматогенезе.

Вред:

1. Способствуют аллергии.

Пищевая аллергия на креветки может появиться в любом возрасте, даже если ее никогда раньше не было. Поэтому будьте аккуратны и не злоупотребляйте креветками.

2. Приводят к переизбытку холестерина.

Креветки содержат холестерол. Он считается полезным для организма, но при умеренном употреблении морепродуктов. Оптимальная доля в сутки составляет не более 300 граммов. Если злоупотреблять этим продуктом, поступающий в организм холестерол увеличит уровень холестерина в крови. Переизбыток любого из этих веществ отрицательно сказывается на здоровье.

3. Нежелательно употребление фермерских креветок.

Как показали многочисленные проверки, 30% поступающих в продажу креветок были выращены на фермах. Употреблять такой продукт нежелательно, потому что при их выращивания использовались антибиотики для быстрого роста. К сожалению, не всегда удается выяснить, откуда именно привезены креветки. В этом случае нужно стараться покупать морепродукты известных поставщиков.

4. Нежелательно употребление диких креветок.

Согласно исследованиям диких креветок, было обнаружено, что эти морепродукты впитывают в себя вредные вещества из воды. При этом пользы от таких креветок не будет, возможны даже проблемы со здоровьем. Будьте внимательны при их выборе.

Спасибо за информацию: https://foodinformer.ru/products


Самое актуальное в рубрике: Жить здорово


Больше интересного в жанре: Вред и польза

можно ли есть кальмары на диете — 25 рекомендаций на Babyblog.

ru

Салат «Морское чудо»

Рецепт такого салата с кальмарами и креветками понравится тем, кто любит питаться вкусно и с пользой для здоровья.

Ингредиенты:

1 килограмм креветок;

250 грамм крабового мяса;

250 грамм крабовых палочек;

1 килограмм кальмаров;

1 баночка красной икры;

8 вареных яиц;

майонез.

Кальмары отвариваем, очищаем и нарезаем соломкой. Вареные креветки также освобождаем от панциря. Мелко нарезаем крабовые палочки и крабовое мясо. Измельчаем вареные яйца. Все ингредиенты выкладываем в одну емкость, добавляем к ним красную икру. Осталось только заправить салат с креветками и кальмарами майонезом и наслаждаться его бесподобным вкусом.

Салат «Нежный»

Название блюда говорит само за себя — салат из кальмаров с креветкамипо этому рецепту получается просто неповторимым!Ингредиенты:

5−6 тушек кальмара;

6 яиц;

5−6 перьев зеленого лука;

5−7 креветок для украшения;

100 грамм сыра;

1 малосольный огурец;

майонез.

Креветки и кальмары варим в слегка подсоленной воде, как обычно, после чего охлаждаем их. Кальмары нарезаем соломкой. Отварные яйца и сыр натираем на крупной терке. Измельчаем зеленый лук. Все ингредиенты смешиваем вместе с майонезом, выкладываем в салатницу. Готовый салат украшаем кружочками огурца и креветками.

Пикантный салат с креветками и кальмарами

Любителям остренького наверняка понравится этот рецепт салата с кальмарами и креветками. Кроме того, он подойдет тем, кто соблюдает диету.

Ингредиенты:

100 грамм креветок;

100 грамм кальмаров;

2 огурца;

200 грамм редиса;

2 веточки сельдерея;

1 болгарский перец;

5 листьев салата;

оливковое масло;

уксус;

паприка;

орегано.

Все овощи и зелень измельчаем любым удобным способом. Кальмары и креветки отвариваем в подсоленной воде. Кальмары нарезаем соломкой. Все ингредиенты выкладываем в емкость, поливаем салат маслом, уксусом, специями. Перемешиваем и даем блюду настояться примерно 20 минут — после этого оно станет еще более ароматным и вкусным.

Делитесь своими рецептами салатиков к Новому году. Всех с наступающим.!!!!!!!!!

Какие закуски к пиву менее калорийные? Обзор закусок на Дисконте

Пиво само по себе содержит не так уж много калорий и считается самым некалорийным алкоголем. Энергетическая ценность пенного гораздо ниже, чем вина, шампанского или водки. Например, пиво светлых сортов содержит всего около 40 ккал на 100 г., что равно калорийности молока или апельсинового сока.

Диетологи утверждают, что при употреблении пива большее количество калорий мы получаем не от самого напитка, а от закуски.

Если вы не равнодушны к хмельному напитку и заботитесь о своем здоровье и фигуре, это не значит, что нужно забыть о вкусе пива. Если очень хочется холодного пенного, то можно его себе позволить даже на диете. Но чтобы не нанести вред фигуре, надо знать меру. А в качестве закуски выбирать «вкусняшки» с низкой калорийностью, которые не отразятся на весе и объеме талии. Какая же закуска к пиву менее калорийная?

Представляем вам варианты вкусных и некалорийных закусок к пиву, которые хорошо подойдут к дружеским встречам за бутылочкой пенного.

Отварные креветки

Самая диетическая закуска к хмельному напитку — отварные креветки. В 100 грамм морепродукта содержится около 100 Ккал, при этом количество белка в составе достигает 20 грамм и полностью отсутствуют углеводы. В креветках присутствуют такие полезные микроэлементы, как йод, селен, витамин В12, фосфор и железо.

Для приготовления полезной и низкокалорийной закуски к пиву, возьмите:

  • замороженные креветки в панцире;
  • зубчик чеснока;
  • зелень.

В кипящую воду добавляем чеснок и соль, после отправляем в кастрюлю креветки. Варить рачков следует не больше 3 минут. Закуска к пенному с минимальным содержанием калорий готова.

Раки

Ароматные свежесвареные раки – идеальная закуска к пенному для любой компании и отличается отменным вкусом. Мясо рака ценится за белковый состав и считается диетическим продуктом (калорийность всего около 95 Ккал на 100 г.). В нем практически нет жиров, углеводов, холестерина. Это прекрасная альтернатива креветкам.

Кальмар

Одна из самых популярных закусок к пиву — сушеные кальмары. Среди снеков они считаются деликатесом. И не зря, ведь кальмар отличается ярким вкусом и повышенной пищевой ценностью. Кроме того, моллюск относится к низкокалорийным продуктам с большим содержанием белка, а значит такая закуска не навредит фигуре. Морепродукт считается легкоусвояемым благодаря низкому углеводному и жировому составу. Он содержит йод и кислоты Омега-3, необходимые нашему организму. В сушеном виде при правильной технологии производства кальмар сохраняет большинство полезных веществ.

Вяленая, копченая или сушеная рыба

Холодное пиво и вяленая или копченая рыбка — отличное сочетание для дружеского застолья. Кроме того, такая закуска не повредит здоровью и фигуре, ведь рыба —  полезный и низкокалорийный продукт. В ней всего 150-180 Ккал на 100 грамм, по большей части белковые. Наименьший процент жира, а значит и калорий, содержится в треске, камбале, карасе, леще, щуке, вобле.

В рыбе содержится масса необходимых человеку витаминов и минералов, жирных кислот Омега-3, фосфора, магния и других полезных веществ. Но не забываем про содержание в сушеной рыбе большого количества соли, которая задерживает воду в организме. Поэтому полезной и вкусной рыбешке тоже знаем меру!

Вяленое мясо

Еще одна из разновидностей диетических снеков — вяленое мясо. Этот любимый многими деликатес отличается пикантным ароматом, своеобразным пряным вкусом и хорошо подходит к светлым и темным сортам пива. Для вяления используют нежирное мясо разных сортов: курица, индейка, говядина, свинина, баранина, конина, оленина.

Калорийность такого продукта довольно высока — около 200-250 калорий, однако основная часть состава приходится на белок, а углеводы практически отсутствуют. Кроме того, такая закуска безопасна для здоровья. Единственный консервант, используемый при изготовлении вяленого мяса — соль. В составе нет ароматизаторов и консервантов.

Уши свиные

Подкопченые свиные ушки — вкусная закуска к пиву,которую по достоинству оценили многие любители хмельного напитка. Хрустящий деликатес ценится не только за приятный вкус, но и за диетические свойства. Калорийность субпродукта — 240 калорий, при этом углеводов в продукте содержится не более 1%. Свиные уши состоят в основном из хрящей и содержат большое количество нутриентов, а также железо, медь, фосфор, цинк, витамины группы В.

Попкорн

Воздушный попкорн изготавливается из зерен кукурузы и является натуральным продуктом с богатым витаминным составом — калий, магний, цинк, йод. Соленый попкорн вкусный, хорошо сочетается с пивом. Даже при высокой калорийности (около 400 Ккал на 100 г.), большой плюс этого продукта в том, что много его не съешь — из двух столовых ложек зерен получается ведерко попкорна, которого хватит на весь вечер.

Потеря веса, не отказываясь от хорошего

Полезны ли креветки?

У каждого есть любимая еда или тип еды. Некоторые люди сладкоежки и часто жаждут конфет и десертов, некоторые предпочитают свежие фрукты, некоторые готовы умереть от кимчи, а некоторые не могут жить без нездоровой пищи. Если вы любитель овощей, то это беспроигрышный вариант, так как почти все диеты позволяют и поощряют употребление овощей или любой другой здоровой пищи, однако в других случаях вы не сможете наслаждаться любимой едой во время линьки. фунты стерлингов.И если вы можете быть уверены, что мороженое только прибавит вам веса, вам остается только задаться вопросом, стоит ли вам есть этот тост с авокадо и курицей или креветки хороши для похудения. Что ж, больше нечего удивляться! Читайте дальше, чтобы узнать, подходят ли вам эти восхитительные ракообразные.

«Сколько калорий в креветках?», «Какова польза креветок для здоровья?», «Может ли употребление креветок вызвать увеличение веса?», «Подходит ли жареный рис с креветками для похудания?», «Креветки полезнее, чем курица. ? » На эти и некоторые другие вопросы мы ответим сегодня.

Пищевая ценность креветок

Чтобы ответить на вопрос «Полезны ли креветки для похудания?», Сначала вам нужно ответить: «Сколько калорий в креветках?» Итак, вот пищевая ценность 100 г вареных креветок (1):

  • 99 калорий
  • 24 г протеин
  • 0,3 г жир
  • 0,2 г углеводы

Shutterstock

Креветки также содержат различные минералы, в том числе следующие:

  • Кальций
  • Утюг
  • Магний
  • фосфор
  • Калий
  • Селен
  • Натрий
  • Цинк

Подводя итог, можно сказать, что креветки довольно низкокалорийны и богаты белком, что делает их одним из лучших вариантов диеты с высоким содержанием белка.Это также может быть отличным источником белка при низкоуглеводной диете, такой как кето-диета, поскольку в ней очень мало углеводов. Креветки также содержат мало жира и являются подходящим вариантом для обезжиренных диет. Благодаря большому количеству незаменимых минералов креветки могут насытить и помочь предотвратить дефицит питательных веществ, сохраняя при этом относительно низкое потребление калорий.

]]>

Приложение BetterMe избавит вас от психического фанка, избавит от лишнего веса, избавит от энергозатратных привычек и поможет создать тело своей мечты.Заинтригованы? Спешите изменить свою жизнь к лучшему!

Shutterstock

Польза креветок для здоровья

Хотя некоторые люди могут подумать, что вся здоровая пища невкусная, креветки здесь, чтобы доказать, что они ошибаются. Креветки содержат антиоксиданты, которые полезны для вашего здоровья. Эти антиоксиданты помогают защитить ваши клетки от повреждений, могут предотвратить появление морщин и уменьшить солнечное повреждение. Селен, который также содержится в креветках, также может снизить риск некоторых видов рака (7).

Известно, что креветки содержат холестерин, который, как считается, увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Хотя раньше весь холестерин считался вредным для вашего здоровья, теперь эксперты считают, что липопротеины высокой плотности (ЛПВП) или «хороший» холестерин могут уравновесить вредное воздействие липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) или «плохих». холестерин и приводят к здоровому балансу (6). Исследования показывают, что потребление креветок увеличивает уровень холестерина ЛПНП и ЛПВП, что может не иметь большого значения, поскольку соотношение между ними (ЛПНП и ЛПВП) остается неизменным (4).

Креветки в целом содержат очень мало жира: 100 г креветок содержат всего 0,3 г жира, большая часть которого ненасыщенная. Таким образом, содержание жира в креветках вряд ли резко изменит уровень холестерина, особенно если потреблять их в небольших или умеренных количествах.

Американская кардиологическая ассоциация (AHA) даже утверждает, что эти ракообразные, если они приготовлены правильно (то есть не во фритюре или в сливочном соусе), могут снизить уровень холестерина и что они содержат жирные кислоты омега-3, которые известны своим здоровьем. преимущества (6).

Подробнее: Сногсшибательная польза кокосовой воды для здоровья

Shutterstock

Риски потребления креветок

Хотя креветки в целом здоровы, в некоторых случаях вам необходимо держаться подальше от этих ракообразных. Поскольку креветки и другие моллюски часто являются причиной пищевой аллергии, их потребление может быть опасным для некоторых людей. Часто он развивается во взрослом возрасте, а не в детстве, что делает его еще более опасным и непредсказуемым. Симптомы аллергии на моллюсков могут варьироваться от несварения желудка, диареи, рвоты, кашля и зудящей сыпи до потери сознания, отека во рту или горле и даже опасной для жизни анафилаксии (10). Вот почему, если вы заметили какие-либо странные реакции организма после употребления креветок, немедленно обратитесь к врачу.

Полезны ли креветки для похудения?

Некоторые люди задаются вопросом: «Может ли употребление креветок вызвать увеличение веса?» или «Креветки хороши для похудения?» И ответ на эти вопросы таков: креветки, если их правильно приготовить и потреблять в умеренных количествах, станут отличным диетическим выбором для похудания.Они до краев наполнены необходимыми минералами и белком, но при этом относительно низкокалорийны, что делает их идеальным вариантом, если вы хотите здоровым образом сжигать жир и сохранить мышечную массу.

Protein также добавляет ощущения сытости, что также важно для похудения (8). Креветки также содержат очень мало углеводов и жиров, что также полезно для контроля веса. Однако в некоторых случаях вам следует избегать креветок. Почему же тогда креветки не подходят для похудения? — спросите вы.И это потому, что употребление слишком большого количества белка и недостатка углеводов со временем может привести к различным проблемам со здоровьем (5). Кроме того, жареные креветки не так полезны и низкокалорийны, и они могут заставить вас поправиться, особенно при употреблении в больших количествах.

Shutterstock

Часто задаваемые вопросы

  • Могу ли я похудеть, если ем креветки?

Да, можно, но только если вы потребляете его в умеренных количествах и правильно готовите. Креветки богаты белком и минералами, что только способствует здоровому и успешному похудению.

  • Сколько калорий в креветках?

100 г приготовленных креветок содержат 99 калорий (1), такое же количество сырых креветок содержит 85 калорий (3). Когда дело доходит до жареных креветок, разница огромна: 100 г жареных креветок в панировке содержат 242 калории (2).

  • Креветки полезнее курицы?

Креветки и курица могут быть полезными и нездоровыми, в зависимости от способа их приготовления и количества потребляемого.Если вы сравните чашку жареной куриной грудки и чашку креветок на пару, то креветки полезнее, и наоборот, куриная грудка на пару полезнее, чем креветки темпура.

  • Подходит ли жареный рис с креветками для похудения?

Это зависит от количества, в котором вы его потребляете. Порция жареного риса с креветками в 1 чашке содержит 339 калорий (238 из жареного риса и 101 из креветок), 5,4 грамма жира, из которых только 1 грамм — насыщенные жиры, и 24.5 граммов протеина (9). Итак, в целом жареный рис может быть полезен для похудения.

Заключение

Креветки хороши для похудения?

Да, если вы не топите его в тоннах масла и не ешьте в небольших или умеренных количествах. Креветки содержат мало калорий, углеводов и жиров, но содержат много белка и основных микроэлементов. Это также очень полезно для вашего здоровья и может способствовать улучшению здоровья сердца. Однако с этими ракообразными следует быть очень осторожными, так как они часто являются причиной аллергии на моллюсков, которая возникает во взрослом возрасте и сопровождается неприятными, а иногда даже опасными для жизни симптомами.Если вы чувствуете, что реакции организма отклоняются от нормы, немедленно обратитесь к врачу.

Помните, что правильное питание — это еще не все, что вам нужно. Дополните его 20-минутной тренировкой для всего тела дома!

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ:

Эта статья предназначена только для общих информационных целей и не касается индивидуальных обстоятельств. Он не заменяет профессиональный совет или помощь, и на него нельзя полагаться при принятии каких-либо решений.Любые действия, которые вы предпринимаете в отношении информации, представленной в этой статье, строго на ваш страх и риск и ответственность!

ИСТОЧНИКИ:

  1. Ракообразные, креветки, приготовленные (2019, fdc.nal.usda.gov)
  2. Ракообразные, креветки, смешанные виды, вареные, в панировке и жареные (2019, fdc.nal.usda.gov)
  3. Ракообразные, креветки, сырые (2019, fdc.nal.usda.gov)
  4. Влияние потребления креветок на липопротеины плазмы (1996, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)
  5. Дополнительный белок — достойный диетический выбор, но не переусердствуйте (2013, Health.harvard.edu)
  6. Польза креветок для здоровья (2019, webmd.com)
  7. Креветки богаты холестерином? (2019, medicalnewstoday.com)
  8. Протеиновая пища заставит вас почувствовать себя полнее, раньше (2016, webmd.com)
  9. Shrimp-Fried Rice Nutrition (нет данных, livestrong.com)
  10. Что нужно знать об аллергии на моллюсков (2019, medicalnewstoday.com)

Heres Как креветки способствуют похудению: 3 рецепта креветок для похудания

Подумайте о морепродуктах, и первое, что приходит вам в голову, — это невероятно восхитительные креветки.Креветки, слегка хрустящие снаружи и нежные внутри, являются идеальным выбором для тех, кто не любит, чтобы кости мешали их общему вкусу. Будь то жареный, жареный, запеченный или приготовленный на гриле, вряд ли найдется аватар, в котором креветки не впечатлили бы. Креветки растут в пресной воде и, как правило, больше по размеру, чем креветки, с немного более сладким вкусом. С точки зрения питательности между ними нет большой разницы. Креветки также являются одним из самых здоровых продуктов, которые вы можете добавить в свой рацион.Они богаты омега-3 жирными кислотами, которые необходимы для здоровья и счастья вашего сердца. Они богаты значительным количеством витаминов B-12, B-6 и ниацина. Креветки богаты железом, которое помогает увеличить выработку красных кровяных телец. В креветках также можно найти следы других минералов, таких как цинк, селен, медь, магний и фосфор. Диетолог-макробиотик и практикующий врач Шилпа Арора говорит: «Креветки и креветки содержат мало жира и очень мало калорий. цинк, жирные кислоты омега-3, которые тоже улучшают здоровье мозга.Они отлично подходят для закуски и даже служат отличным вариантом для основных блюд с овощами на гриле. Если вы идете по пути похудания, убедитесь, что вы не жарите креветок, а жарьте их на гриле ». 1. Низкокалорийная еда: Креветки очень низкокалорийны и делают их очень сытной закуской. Около 85 граммов приготовленные креветки содержат 101 калорию. Объедините их с другими низкокалорийными овощами, такими как жареная фасоль, спаржа, и готово. (Также читайте: Продукты с отрицательной калорийностью: вы можете съесть эти 11 продуктов и не набрать вес) низкокалорийный и делает его очень сытным закуской

2.Хороший источник нежирного белка: Еще одна причина, по которой креветки стали популярными среди диетологов, — это их способность обеспечивать почти столько же белка, сколько курица или баранина, при этом добавляя гораздо меньшее количество калорий по сравнению с ними. Креветки — хороший источник нежирного мяса или нежирного белка. Постное мясо — это широкая категория, используемая для определения «белого» мяса, птицы или рыбы, которые имеют более низкое содержание калорий и жира по сравнению с их жирными красными аналогами. Белки очень важны для похудения. Белки перевариваются очень долго и надолго сохраняют сытость.Сохраняя чувство сытости, он увеличивает уровень гормонов, снижающих аппетит, таких как GLP-1, PYY и CCK, одновременно снижая уровень гормона голода грелина, заставляя вас меньше жаждать, тем самым способствуя снижению веса. (Читайте также: Что такое постное мясо и почему оно предпочтительнее красного мяса?)

Креветки — хороший источник нежирного мяса или постного белка

3. Низкое содержание жиров: Креветки являются нежирным источником протеина и содержат мало жира. в жире. Содержание насыщенных жиров в креветках и креветках незначительно, вместо этого они богаты полезными ненасыщенными жирами.Ненасыщенные жиры необходимы для поддержания здоровья сердца.

Содержание насыщенных жиров в креветках и креветках незначительно.

Вот несколько рецептов креветок, которые помогут вам похудеть, и вы можете попробовать их дома:

Нежные креветки, приготовленные на пару, покрытые чесночным соусом, напоминающим губы. А вы думали, что потеря веса — это просто скучная еда? (Также прочтите: «Полное руководство по правильному приготовлению и употреблению креветок»)

Нежные паровые креветки, покрытые чесночным соусом, потрясающим губы

Любители морепродуктов, обратите внимание! Это легкое и вкусное лакомство — истинное наслаждение для души.Лосось, запеченный в духовке, в рыбном бульоне, подается с прекрасно приготовленными креветками и миской креветочного майонеза. Вот мы и увидели, как вы прихлебываете. Приготовьтесь к взрыву вкусов с этим сладким и острым салатом. Этот легкий и сытный салат, сделанный из креветок, нарезанных манго и легкой заправки, стоит обязательно попробовать. (Также читайте: 10 лучших рецептов креветок)

Приготовьтесь к взрыву вкусов с этим сладким и острым салатом

Тем не менее, не забудьте проверить на аллергию, прежде чем добавлять креветки в свой рацион в значительной степени.Выбирайте методы приготовления с низким содержанием жира, такие как приготовление на пару, жарение, припуск или гриль. Кроме того, не забывайте всегда сочетать их с нежирными добавками и заправками. Жирная заправка или соус разрушили бы всю цель употребления креветок для похудания.

О Сушмите Сенгупта Обладая сильной склонностью к еде, Сушмита любит все хорошее, сырное и жирное. Среди других ее любимых занятий помимо обсуждения еды — чтение, просмотр фильмов и просмотр телепередач.

Похудеть за счет креветок

Креветки — это один из продуктов, который дает людям невероятное количество белка. Один грамм креветок содержит 25% белка. Это отличная новость для всех, кто хочет похудеть. Это креветки, на которые вам следует обратить внимание, когда вы хотите включить в свой рацион продукты, богатые белком, чтобы вы могли похудеть.Продукты, богатые белком, улучшат ваш метаболизм и помогут сжечь калории. Они дадут вам чувство сытости, так что вскоре после еды вы не будете искать, чем перекусить, и помогут вам сохранить мышечную массу.

Креветки также дают вашему организму селен, который является антиоксидантным минералом, который важен для правильного функционирования вашей щитовидной железы. Селен также является минералом, который поддерживает выработку коллагена, поэтому ваша кожа будет гладкой и сияющей. Креветки также являются источником витамина B12, одна порция которого обеспечивает вам почти 80% дневной нормы этого витамина.Витамин B 12 помогает поддерживать нормальное функционирование мозга и нервной системы, а также помогает организму усваивать жиры и белки.

Лучшее в креветках — это то, что они питательны, вкусны и быстро готовятся. В этом быстро меняющемся мире часто трудно похудеть, но с быстрыми обедами, включающими креветки, становится легче. Креветки — это удобная пища, которая может вернуть ваше тело в норму и на пути к более здоровому образу жизни.

Вы можете приготовить полезную и питательную закуску — ролл с креветками в темпуре.Возьмите рис для суши и промойте его под холодной водой. Добавьте рис и два стакана воды в кастрюлю среднего размера и поставьте на сильный огонь. Довести до кипения без крышки. Когда он закипит, убавьте огонь и накройте кастрюлю. Через 15 минут снимите кастрюлю с огня и дайте ей постоять под крышкой 10 минут.

В небольшой миске смешайте рисовый уксус, сахар и соль и нагрейте в микроволновой печи 20–30 секунд. Выложите рис в большую миску и добавьте уксусную смесь. Сложите до полного смешивания и дайте рису остыть до комнатной температуры.

Смочите палец и положите лист нори на ровную поверхность и прижмите примерно 1/3 — ½ стакана риса к нори, разложив его до краев. Поместите кусок полиэтиленовой пленки на покрытые рисом нори и переверните поверх катушки для суши так, чтобы сторона с водорослями была вверху.

Положите две креветки, 2 полоски огурца и 2 ломтика авокадо вдоль одной стороны нори. Возьмите край коврика, который ближе всего к креветочной смеси, и плотно скатайте суши.Добавьте примерно 2 чайные ложки семян кунжута в рис на суши-ролле. Возьмите острый нож, нарежьте суши и сразу подавайте.

На ужин можно приготовить вкусную еду — сычуаньские креветки.

Сделайте маринад для креветок, смешав светлый соевый соус, темный соевый соус, мелко измельченный, сычуаньский перец горошком, вино или херес Шаосин и кукурузный крахмал. Поместите креветки в маринад и хорошо перемешайте.

Подготовьте заранее:

В кастрюле нагрейте горячее масло чили и полейте им сухие хлопья чили в небольшой стеклянной миске.Дать остыть и процедить в отдельную миску.

На сильном огне налейте в вок одну столовую ложку масла. Добавьте креветки с маринадом и обжаривайте, пока креветки не станут розовыми примерно через 2–3 минуты. Переложите креветки в миску. В том же воке нагрейте еще одну столовую ложку масла и добавьте имбирь, чеснок, лук-шалот и одну чайную ложку масла чили. Обжарить около 30 секунд, затем добавить брокколи, болгарский перец и соус для жарки. Жарьте, помешивая, 3-5 минут, пока брокколи не приготовится. Добавьте зеленый лук, кунжутное масло, креветки и тушите еще минуту, тщательно перемешивая ингредиенты.

Подавать в горячем виде или с миской жасминового риса.

Если вы придерживаетесь кето-образа жизни, приготовьте вкусных кето-креветок.

Летние тыквы нарезать лапшой с помощью спирализатора. Положите кабачки на бумажные полотенца, посолите и подождите 15-30 минут. Смочите лишнюю воду сухими бумажными полотенцами.

Поставьте сковороду на средний огонь и растопите масло. Добавьте куриный бульон, лимонный сок или вино и красные хлопья чили. Доведите до легкого кипения и добавьте креветки.Варите на медленном огне, пока креветки не станут розовыми, и убавьте огонь до минимума. Добавить соль и перец по вкусу. Добавьте в сковороду летнюю лапшу из кабачков и петрушку и смешайте с креветками и соусом. Подавать немедленно.

Как один шеф-повар похудел на 55 фунтов, не отказавшись от хорошей еды

В первый день рождения моего сына Эдди меня впервые вдохновили изменить свои нездоровые привычки. Как родитель и шеф-повар / владелец ресторана, я всегда на ногах, и у меня было больше болей, чем обычно.Когда я прыгнул на весы, цифры быстро выросли — до 255. В течение следующих шести-восьми месяцев я похудел на 55 фунтов. Но успех заключался в том, чтобы найти метод, который мне подошел.

Я не был и никогда не буду придерживаться обычной диеты. Так я познакомился с доктором Стивеном Галло, психологом, который специализируется на помощи людям в похудании. Он понял, что я не буду считать очки, углеводы или калории. Нам нужно было найти способ стать более здоровым, который соответствовал бы моему образу жизни.

Во-первых, мы определили, что я за еду, определили мои мотивы в еде и определили продукты, вызывающие у меня раздражение. Определяя каждый из этих факторов, мы с доктором Галло вместе работали над построением здорового питания для всей моей жизни, а не наоборот. Я узнал, что я «финишировавший» — я ем ради количества. Я люблю закончить всю тарелку, сумку, ломтик или плиту. Таким образом, я смог определить продукты, которые я мог съесть, — фунт (ы) креветок, мидий или омаров; целую голову (или две) брокколи (которую я люблю обжигать в домашней тостерной духовке).Мне не нужно было менять свой образ жизни или становиться порционным едоком. Я финиширую и всегда им буду. Итак, теперь я ем продукты, которые могу закончить.

Я также узнал, что для меня время приема пищи не имеет значения, как многие думают. Как шеф-повар, мой распорядок дня сумасшедший. Обычно я ем последний раз в день между 23:00. и в полночь, а иногда даже после часа ночи доктор Галло понимал, что причудливые диеты, запрещающие есть что-нибудь после 21 часа, просто не работают для меня.Вместо того чтобы морить себя голодом по ночам, я начал есть здоровую пищу, которую можно было есть поздно вечером (как в рецепте, представленном ниже).

Вес быстро упал. За первую неделю я похудела на 9 фунтов. Но это была работа. Я должен был позаботиться о себе, чтобы не проголодаться настолько, чтобы отказываться от неправильной пищи . Выполнение простых вещей, таких как ежедневный завтрак (греческий йогурт с богатыми клетчаткой крекерами или мой домашний салат из яичных белков) до , для улучшения моего метаболизма и обеспечение того, чтобы я ел каждые три-четыре часа, было ключевым моментом.Я также запаслась протеиновыми батончиками Chocolite (они великолепны!) И крекерами с высоким содержанием клетчатки, которые полезны в дороге.

Со временем это перестало казаться диетой и стало моим стилем жизни.

Со временем это перестало ощущаться как диета и стало моим стилем жизни. Теперь я люблю перекусить малиной или ежевикой, когда смотрю телевизор. Свежая рыба, фрукты и овощи, а также продукты с высоким содержанием клетчатки стали основными продуктами в моей жизни.

Конечно, теперь, когда я сбросил вес, есть место для маневра, но есть некоторые вещи, от которых я отказался, например, продукты-триггеры: картофель фри (и большинство других продуктов на основе картофеля), хлеб и десерты.Они не доставляют мне удовольствия, и они меня не удовлетворяют. Я не знаю много людей, которые могут остановиться после одного, двух или трех картофеля фри, и я тоже не могу. Пища, которую я не умею контролировать, я исключила из своего рациона. Для меня это легче устранить, чем съесть всего несколько.

На моем пути были проблемы, с которыми я все еще сталкиваюсь. Поскольку я шеф-повар, я провожу много времени, пробуя еду в своем ресторане Recette. Так что я перевоспитал себя в том, что такое «вкус».Если я сделаю это правильно, я могу попробовать на вкус по мере необходимости. Я избегаю оливкового масла и сливочного масла (которые раньше потреблял слишком много), а также избегаю некоторых из наших менее полезных для здоровья блюд, таких как молодь утиного жира, потому что они слишком вкусны, чтобы просто съесть их. вкус! За то короткое время, которое у меня есть вдали от Речетта, я больше всего люблю посмотреть, чем заняты другие шеф-повара, проверить новые рестораны и вернуться к своим любимым.

Теперь, когда у меня здоровый вес, я сосредоточен на ведении здорового образа жизни.К счастью, это означает, что я могу более свободно выбирать продукты, но сначала мне пришлось внимательно следить, чтобы не трогать углеводы или сахар. Несколько уловок заключались в том, чтобы съесть салат после еды и даже заказать второй, если я все еще голоден. Часто я употреблял в два или три раза больше шпината или брокколи вместо крахмалистой альтернативы.

Я получил бы количественное удовлетворение, съев фунт или два мидий, омаров или солидный кусок рыбы. Я всегда любил японскую кухню, и я узнал, что могу есть много сашими и других приготовленных рыбных блюд, не выходя за рамки своего рациона.

Со временем мой желудок сжался, и мне нужно было меньше еды, чтобы чувствовать себя сытым. В настоящее время я очень много ем, когда голоден (но не хожу в рестораны быстрого питания и магазины пончиков). Я избегаю продуктов, которые входят в мой список «неспособных к умеренности», и я упаковываю свои блюда свежими ингредиентами и большим количеством овощей (хотя иногда я буду угощать себя такими вещами, как стейк).

Планирование — ключ к успеху. Я нашел формулу, которая работает для меня, и я полон решимости придерживаться ее.Вскоре после того, как я похудел, друг сказал мне: «Сходи в Home Depot и возьми 50-фунтовый мешок мульчи. Посмотрите, как все изменится, когда вы это сделаете ». Она была права. Я был невероятно тронут тем, насколько усерднее приходилось моему телу удерживать весь этот лишний вес. Сегодня я стал легче телом и разумом. Я не скучаю по этим 55 фунтам.

Обжаренные креветки и брокколи с лапшой ширатаки

Порции 1-2

Ингредиенты

1 пакет (7 унций) Лапша ширатаки

Спрей из оливкового масла первого холодного отжима

1 пакет (16 унций органических замороженных брокколи)

Соль и перец

1/2 фунта очищенных креветок (или крабов или омаров)

1 щепотка копченой паприки

Свежие помидоры или томатный соус

Базилик (по желанию)

Указания

1.Разогрейте духовку до 400 градусов.

2. Достаньте лапшу из пакета и хорошо промойте. Погладить очень сухо. Отложите в сторону.

3. Возьмите большую сковороду с антипригарным покрытием, смажьте ее спреем из оливкового масла первого отжима (вы можете найти его в Trader Joe’s) и поставьте на сильный огонь.

4. Пока вы ждете, пока сковорода нагреется, запекайте брокколи. Выложите замороженные соцветия на противень и посыпьте солью и перцем. Выпекать 5-10 минут или до готовности, но не пережарить.

5.Выложите лапшу в центр сковороды и готовьте 3-5 минут, чтобы получилась хрустящая корочка. Переверните, чтобы приготовить другую сторону до хрустящей корочки. Снимите блин с лапшой со сковороды и выложите на противень, покрытый фольгой.

6. На сковороде, где готовилась лапша, смешать креветки с копченым перцем и посолить. Обжарьте креветки 30 секунд на сильном огне, затем снимите со сковороды и выложите поверх оставшегося пирога с лапшой.

7. Выньте брокколи из духовки и включите жаровню на высокий уровень. Выложите слой томатного соуса, брокколи и креветок на блин с лапшой.

8. Поместите блюдо под жаровню на 5 минут для придания дополнительной текстуры. При желании можно закончить приготовлением свежего базилика.

6 лучших продуктов для похудения, по мнению похудевших реальных женщин

Съешьте виноград, похудейте. Было бы здорово, если бы потеря веса была такой простой. Но, увы, ни одна еда не может волшебным образом доставить все ваши цели по снижению веса на серебряном блюде. (Шакс.)

Напротив, здоровая потеря веса — это внесение множества небольших изменений в ваши привычки в питании — увеличение потребления определенных продуктов, сокращение потребления других и обучение тому, как сбалансировать все так, чтобы это работало для вас. и ваш образ жизни.Именно такие изменения приводят к устойчивым результатам. И со временем, когда вы почувствуете себя лучше и полнее, именно те изменения, которые действительно могут помочь вам научиться любить здоровое питание.

Но, тем не менее, когда дело доходит до лучших продуктов для похудения, существует своего рода иерархия похудания. В конце концов, некоторые продукты значительно приблизят вас к вашим целям похудания — помогут вам нарастить больше мышц, способствующих метаболизму, есть здоровую пищу на ходу или просто достичь дневной нормы клетчатки, — чем другие.

Итак, чтобы выявить лучших из лучших, мы выбрали шесть женщин, которые успешно похудели благодаря здоровому питанию и изменившимся отношениям с едой. Мы задали каждому из них один простой вопрос: «Какая еда номер один помогла вам похудеть?»

Читайте дальше, чтобы услышать, что они говорят о лучших продуктах для похудения и единственной пище, которая оказала наибольшее влияние на их успех в похудании. Затем, возможно, вы захотите сбежать в супермаркет, чтобы пополнить запасы.

10 силовых упражнений для максимальной потери веса:

Взаимодействие с другими людьми

Взаимодействие с другими людьми

Креветки

Джанель Галлахер

«Я бы сказал креветки. В нем много белка и мало калорий и углеводов. Я люблю креветки и их красивую начинку. Это избавило меня от чувства голода и помогло мне в тренировках!

«Я принимал его один раз в день на протяжении всех пяти месяцев моего пути похудания. Просто приготовил по-разному.Я смешал его с овощами (с небольшим количеством оливкового масла), смешал его со спагетти, тыквой, чесноком и измельченным красным перцем, съел просто, приготовил с лимонным соком и перцем и т. Д. Я никогда не уставал от этого! » Джанель Галлахер, 32 года, похудела на 92 фунта

СВЯЗАННЫЙ: 5 обедов с низким содержанием углеводов, которые помогут вам похудеть

Бекон

Рэйчел Тернер

«Я люблю бекон, а не индейку, а настоящий бекон во всем его хрустящем совершенстве.Поедание бекона для большинства людей кажется «обманом», и я тоже чувствовал это, пока не понял, что каждое мое решение о еде было основано на страхе, и это больше не казалось мне способом вести здоровый образ жизни.

«Для меня бекон — это символ того, как я работал над созданием здоровых отношений с едой и своим телом. И вот что привело к изменениям в составе тела. Когда я узнал, как отказаться от диеты, это позволило мне перестать бояться еды и прекратить привычку ограничивать переедание, которую я слишком хорошо знал.Научившись чувствовать себя нормально во время еды и нормально себя чувствовать, я смог есть бекон и действительно все, что я хотел, без страха и стресса. И в качестве бонуса мое тело тоже начало меняться ». — Рэйчел Тернер, 24 года, похудела на 15 фунтов

Овощи

Хилари Дауни

«Овощи богаты питательными веществами, то есть в них много питательных веществ, но мало калорий. Они обладают огромным объемом, а это означает, что вы можете загружать свою тарелку и желудок, не слишком сильно расходуя калорийность, оставляя место для угощений! Я ем их каждый день по несколько раз в день! Я добавляю их, когда это возможно.

«Я люблю готовить яичницу с овощами на завтрак или большой салат на обед, полный различных листовых, зеленых овощей с болгарским перцем, морковью, огурцом и любыми овощами, которые я могу добавить к нему. Еще я люблю запекать овощи, особенно если я собираюсь разогревать их для готового обеда. Они хорошо сохраняют текстуру и аромат при обжарке.

«Если вы никогда не едите овощи, поставьте цель добавлять порцию овощей в один прием пищи в день. Как только вы освоите эту привычку, увеличьте рацион до двух раз в день.Это приведет к более долгосрочному успеху ». — Хилари Дауни, 27, похудела на 75 фунтов

СВЯЗАННЫЕ: 52 простых (и вкусных!) Способа употребления ваших любимых овощей

Йогурт Skyr

Кассандра Гордон

«Я познакомился с йогуртом в исландском стиле от друга, и меня сразу зацепило. Он более сливочный и менее терпкий, чем греческий йогурт, и содержит чуть более 20 граммов белка на три четверти чашки.

Я был сытым, так что я не собирался перекусить к 9 часам утра.Я ем его каждое утро с местной мюсли с низким содержанием сахара. Если я хочу что-то с меньшим содержанием углеводов, но это больше похоже на десерт, вместо мюсли, я добавляю полстакана замороженной черники. Это очень хорошо!» — Кассандра Гордон, 33 года, похудела на 55 фунтов

Бананы

Ванесса Уоллес

«Если бы мне пришлось выбирать только один продукт, мне больше всего помогли бы похудеть бананы.Как человек, который сильно любит сладкое, и человек, который постоянно в пути, бананы стали моим лучшим другом! У меня почти всегда есть один, и каждый день! Я использую их в овсянке на завтрак или с небольшим количеством миндального масла, если мне нужно перекусить, и еще немного.

«Это стало особенно важным, когда я стал активным и полюбил бегать полумарафоны и марафоны. Они стали отличным и быстрым источником топлива. Вы хотите залить топливо премиум-класса в высококачественный автомобиль, и то же самое можно сказать о том, как я сейчас ем. — Ванесса Уоллес, 30 лет, похудела на 60 фунтов

СВЯЗАННЫЙ С

: 6 причин, по которым вы должны положить целиком банановую кожуру и все остальное в свой смузи

Протеиновый порошок

Мими Сандовал

«Увеличив потребление протеина, я не чувствовал себя постоянно голодным, и я не переедал и не ел нездоровую пищу, когда мне было скучно или мне казалось, что я голоден. Я чувствовал голод чаще только из-за тренировок, но чувствовал себя сытым, когда ел, даже меньшими порциями.Я также заметил разницу в скорости восстановления после тренировок. Моя выносливость постоянно улучшалась, и у меня было достаточно энергии, чтобы тренироваться более последовательно.

«После каждой тренировки я всегда ел протеин с водой или миндальным молоком. Я люблю делать утренние смузи с зеленью, миндальным молоком, греческим йогуртом, протеиновым порошком, овсом и фруктами ». — Мими Сандовал, 30, похудела на 35 фунтов

K. Aleisha Fetters, M.S., C.S.C.S., сертифицированный специалист по силовой и кондиционной подготовке из Чикаго, тренирует клиентов как лично, так и онлайн.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Креветки богаты холестерином — и если да, то насколько они полезны?

Мой друг недавно сказал мне, что большинство моллюсков, включая креветки, очень содержат холестерин. Я всегда думал, что креветки — это здоровый вариант с низким содержанием жира.Я должен быть обеспокоен?

Вы правы, креветки — нежирный, низкокалорийный источник белка. Три унции приготовленных креветок содержат 19 граммов белка, 1,4 грамма общего жира и 100 калорий. Более того, менее половины грамма его жира приходится на насыщенные жиры, которые повышают уровень холестерина в крови. Креветки, безусловно, содержат меньше жира и калорий, чем нежирная говядина: три унции содержат 31 грамм белка, восемь граммов общего жира и 3,2 грамма насыщенных жиров. Даже куриная грудка без кожи имеет немного больше жира, чем креветки.

Но и твой друг прав. Креветки богаты холестерином — в трех унциях содержится 179 миллиграммов. Подобная порция нежирной говядины или курицы содержит 75 миллиграммов, что составляет менее половины количества. Холестерин важен. Он необходим для синтеза значительных гормонов и витамина D. Он также используется для производства желчных кислот, которые помогают переваривать жиры, содержащиеся в пище. Но организм может вырабатывать весь необходимый холестерин самостоятельно. Вот почему, в отличие от витаминов и минералов, нет суточной потребности в холестерине.

История продолжается под рекламой

Потребление слишком большого количества холестерина из пищевых продуктов может повысить уровень ЛПНП (плохого) холестерина в крови, что является фактором риска сердечных заболеваний. По оценкам, каждые 100 миллиграммов потребляемого холестерина — количество в восьми больших креветках или трех унциях сыра чеддер — повышает уровень холестерина ЛПНП на 0,05–0,1 миллимоля на литр крови. (Если у вас низкий риск развития сердечных заболеваний, уровень холестерина ЛПНП должен быть ниже 5,0 ммоль / л.Если у вас диабет или сердечное заболевание, ваш целевой уровень ЛПНП составляет 2,0 ммоль / л или ниже.) Итак, да, холестерин с пищей действительно повышает уровень холестерина в крови, но люди значительно различаются по своей реакции, вероятно, из-за генетических факторов. Некоторые исследования показывают, что люди с диабетом могут поглощать больше холестерина из продуктов питания и, как следствие, более чувствительны к его эффекту повышения уровня холестерина в крови.

Может ли употребление рыбы предотвратить сердечные заболевания? Зависит от

Также важно знать, что остальная часть вашего рациона тоже имеет значение.Если вы следуете диете с низким содержанием насыщенных жиров и высоким содержанием клетчатки, диетический холестерин будет иметь меньшее влияние на ваш уровень холестерина ЛПНП.

Это еще не означает, что вы можете есть все продукты, богатые холестерином, которые хотите. Нам рекомендуется ограничить потребление холестерина до менее 300 миллиграммов в день. Если у вас болезнь сердца, суточное потребление холестерина не должно превышать 200 миллиграммов. Помимо креветок, продукты с высоким содержанием холестерина включают печень, яичные желтки, омаров, жирные куски мяса и молочные продукты с высоким содержанием жира, такие как сливки, масло и сыр.

Лесли Бек, частный диетолог из Торонто, является директором по продуктам питания и питанию в Medcan. Следуйте за ней в Twitter @LeslieBeckRD

Подпишитесь на на еженедельную новостную рассылку о здоровье и благополучии, чтобы получать последние новости и советы.

Как избавиться от жира с помощью ракообразных

Хотите избавиться от жира? Ракообразные (креветки, омары, крабы, раки, креветки и другие моллюски) могут показаться маловероятным источником, который поможет вам сбросить жир.Но подумайте дважды, прежде чем выбросить панцири крабов, омаров или креветок. Эти оболочки сделаны из хитина, природного соединения, которое многие исследователи долгое время называли магнитом для жира. Из хитина произошел хитозан, натуральный и коммерчески доступный препарат, используемый миллионами людей, сидящих на диете по всему миру.

Хитозан ракообразных состоит из ряда связанных друг с другом молекул хитина. На самом деле, именно эти цепочки толстых магнитов, кажется, творят чудеса для похудания! Хотя считается, что он химически похож на целлюлозу или растительное волокно, Хитозан также считается полностью неперевариваемым.Известность хитозана основана прежде всего на том, что он связывается с молекулами жира в кишечнике, предотвращая усвоение этих жиров организмом. Вместо этого считается, что хитозан сопровождает жиры через кишечник, откуда они выводятся. Хитозан может связывать в шесть раз больше жира! В результате вы будете поглощать меньше жира и калорий, что поможет вам похудеть.

Многие люди до сих пор утверждают, что хитозан не действует без правильной диеты и физических упражнений.Заявленная причина заключается в том, что хитозан — сам по себе — не поможет вам сохранить вес в долгосрочной перспективе. Итак, по мнению некоторых, если вы хотите получить максимальную и долгосрочную пользу, хитозан следует добавлять в правильную диету и упражнения. Эксперты также рекомендуют принимать хитозан минимум 12 недель, чтобы точно увидеть любые изменения в потере веса.

Некоторые исследования показали, что хитозан действует аналогично лекарству, отпускаемому только по рецепту, ксеникалу или орлистату, которые также принимают в качестве добавки для похудания.И хитозан, и орлистат, по-видимому, блокируют всасывание жира в организме. И, если их использовать в сочетании с правильной диетой и физическими упражнениями, они могут помочь вам похудеть.

Однако хитозан не только снижает вес. Новые захватывающие исследования показали способность хитозана снижать уровень холестерина.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *