Ресторанные салаты и закуски: рецепты с фото на сайте Домашний Ресторан

Рецепты салатов с фото

 

В данной рубрике мы собрали различные рецепты салатов с фото. Здесь вы найдёте как салаты из экзотических и необычных продуктов для праздничного стола, так и салаты из обычных продуктов на каждый день.

Традиционные салаты национальных кухонь мира прекрасно подходят для праздничного стола. Экзотические салаты не только украсят ваш стол, но и удивят ваших гостей новыми вкусами и необычными сочетаниями продуктов. Приготовив необычный салат из экзотичных продуктов, вы сможете порадовать себя и свою семью.

Также у нас вы найдёте рецепты салатов из доступных недорогих продуктов. Обычные салаты больше всего подходят для приготовления на каждый день. В этих рецептах рассчитана калорийность блюда. Понравившиеся рецепты салатов, возможно, вы захотите включить в своё ежедневное меню.

Все рецепты составлены профессиональными поварами и имеют подробное описание приготовления. Каждый рецепт имеет фотографию готового блюда и указано количество порций.

Рецепты с фото помогут вам украсить салаты и красиво подать на стол. В любом из представленных рецептов вы можете фантазировать и заменять любые ингредиенты салатов по своему усмотрению.

Поделиться с друзьями:

Салат из курицы «Баффало»

Автор: Food Network
Просмотры: 4 459

Этот салат наполнен всеми вкусами классических острых крылышек «Баффало». Готовится из сочной куриной грудки, обжаренной на гриле со сливочным маслом и острым соусом, салата Айсберг, красного лука,…

Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 354

Бланшированная брокколи в кисломолочной заправке

Автор: Food Network
Просмотры: 1 754

Чтобы брокколи в салате имела приятную текстуру, была и нежной, и хрусткой, и сочной, предварительно бланшируйте её в течение пары минут, пока соцветия не станут ярко-зелёными. Вкус брокколи…

Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4

Салат из фасоли «Чёрный глаз» с канадским беконом

Автор: Food Network
Просмотры: 2 116

Фасоль «Чёрный глаз» — идеальный ингредиент для сытных, вкусных и питательных салатов, особенно в сочетании с беконом, или как в этом рецепте – с канадским беконом, который, скорее, похож на ветчину….

Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 160

Салат из чёрной фасоли

Просмотры: 3 023 Содержание рецепта:

Этот яркий питательный салат в мексиканском стиле будто специально создан для лета и пикников. Он наполнен полезными овощами, разными контрастными текстурами и целой гаммой вкусов с пряными, сладкими. ..

Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 — 6

Свекольно-капустный салат

Автор: Food Network
Просмотры: 2 140

Тёртая свежая свёкла и тонко нашинкованная краснокочанная капуста смешиваются в горячей кисло-сладкой винегретной заправке с тмином – быстро, вкусно и полезно. Идеальное дополнение к любому мясному…

Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4

Салат из свёклы с грецкими орехами и козьим сыром

Автор: Food Network
Просмотры: 2 995

В этом рецепте скромная, но такая сытная и полезная свёкла превращается в изысканную закуску. Кусочки отваренной свёклы смешиваются с пикантной салатной зеленью, грецкими орехами и козьим сыром в…

Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4

Летний салат из кровавых апельсинов с мятой

Автор: Food Network
Просмотры: 1 747

Сладко-цитрусовые нотки кровавого апельсина, освежающая мята, пикантный красный лук и солёная фета отлично подружились в этом сочном салате. Перед тем, как добавить лук, выдержите его в холодной…

Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4

Салат из макарон для детей

Автор: Ри Драммонд — кулинарный писатель
Просмотры: 2 699

Для приготовления этого салата возьмите макароны необычной формы. Детям понравится не только есть его, но и готовить вместе с вами, ведь макароны – это самое простое, с чего можно начать постигать…

Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 8

Азиатский салат с курицей в арахисовой заправке

Автор: Food Network
Просмотры: 1 455

В этом сочном и ярком азиатском салате бланшированные бобы эдамаме (зелёные соевые бобы) гармонично смешались с горьковатым водяным крессом, кисло-сладкими апельсинами, салатом Айсберг, свежей. ..

Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 430

Кебабы с итальянскими фрикадельками

Автор: Ри Драммонд — кулинарный писатель
Просмотры: 1 611

Ищете идеи для закусок или интересные способы подачи фрикаделек? Салат на палочке – беспроигрышный вариант! Ярко, быстро, вкусно, и кебабы удобно есть руками. Насадите готовые фрикадельки на…

Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 8 канапе

Салат «Цезарь» с жареным нутом

Автор: Ри Драммонд — кулинарный писатель
Просмотры: 1 604 Содержание рецепта:

Вы наверняка пробовали салат «Цезарь» с курицей или креветками, а как насчёт нута? Этот вегетарианский вариант понравится всем! Обжаренный с пряностями нут заменяет здесь не только животный белок, но. ..

Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 — 6

Лучшие рецепты с базиликом 

Наслаждайтесь свежими и вкусными блюдами с базиликом! Будь то классический песто или травяной коктейль, сладковатый и слегка перечный вкус этой

Как вынуть косточки из вишни 
Лучшие рецепты с чечевицей 

Супы, салаты, вегетарианские основные блюда и не только — есть множество способов использовать эти бобовые, богатые белком и клетчаткой. С такими

Запеканка из макарон с зелёным гарниром

Автор: Рэйчел Рэй — знаменитая шеф-повар
Просмотры: 1 902 Содержание рецепта:

Эта вегетарианская запеканка наполнена массой вкусов и получается очень сытной, а готовится легко и быстро – идеально, чтобы накормить целую компанию. Отваренные макароны зити перемешиваются с…

паста зити, молоко, томаты, сыр асьяго, сыр пармезан, сыр моцарелла, мускатный орех, шпинат, Артишоки, лимонный сок, базилик.

..

Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6

Закуска из салата романо с креветками и заправкой «Цезарь»

Автор: Ри Драммонд — кулинарный писатель
Просмотры: 1 724 Содержание рецепта:

Ри Драммонд предлагает подать салат «Цезарь» с новым, необычным ароматом в виде закуски. Вам не придётся шинковать листья салата: просто разрежьте сердцевины романо на четыре продольные дольки, как…

Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 — 8

Салат из арбуза, феты и жареных на гриле креветок

Автор: Food Network
Просмотры: 1 514

Этот яркий летний салат готовится всего за 30 минут. Чесночные креветки и ломтики багета жарятся на гриле в считаные минуты и превосходно дополняют салат из арбуза, феты, огурца и чёрных оливок.

..

Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4

Салат из жареных на гриле персиков и кукурузы

Автор: Food Network
Просмотры: 1 704

Сочные спелые персики подходят не только для десертов, но и отлично вписываются в несладкие блюда, особенно если поджарить фрукты на гриле. Приготовьте вкусный и питательный летний салат из жареных…

Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 178

Салат «Нисуаз» с консервированной горбушей

Автор: Food Network
Просмотры: 1 915

Эта версия популярного средиземноморского салата «Нисуаз» покорит вас простотой приготовления, доступными ингредиентами, сочетанием вкусов и текстур. Он получается очень сытным и питательным, с…

Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 446

Лосось на кедровой доске с салатом «Цезарь»

Категории: Основные блюда, Рыба, Гриль, Рыба, Овощи, фрукты, Выпечка, Салаты, Листовые, С хлебом, .Автор: Food Network
Просмотры: 1 513

Основа этого полноценного салата «Цезарь» с лососем – лёгкая заправка, приготовленная из основных продуктов кладовой. Его вкус усиливается благодаря жарке всех ингредиентов на гриле (даже листового…

Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4

Рецепты по алфавиту

красивые закуски на новогодний стол с фото

Заказываете ли вы фуршет или готовите угощения самостоятельно — ни одно новогоднее торжество не обходится без праздничного стола. Ответ на вечный вопрос, чем накормить гостей и домашних на Новый год 2021, найдете в нашей статье с новинками-рецептами праздничных блюд.

Закуски для новогоднего стола

Легкие канапе — альтернативный вариант новогодним бутербродам, которые отлично сочетаются с аперитивами или дижестивами.

Канапе с красной рыбой и лимоном

Ингредиенты:

• 1 батон;
• 300 г красной рыбы;
• 100 г сливочного сыра;
• половина лимона;

Способ приготовления:

Нарезать батон «шайбами», смазать сыром, надеть на шпажку ломтик красной рыбы, дольку лимона или оливку.

Бутерброды с сельдью и яйцом

Гости смогут выбрать, что им больше по душе, если закуска на столах будет разнообразной. Предлагаем вам рецепт сморребродов в скандинавском стиле.

Ингредиенты:

• 1 булка бородинского хлеба;
• 300 г сельди;
• 10 перепелиных яиц;
• укроп, петрушка;
• листья салата;

Способ приготовления:

На шайбочку бородинского хлеба по очереди положить лист салата, сельдь и половину вареного перепелиного яйца. Украсить блюдо можно укропом или веточкой петрушки.

Любители минимализма могут ограничиться сырной тарелкой на столе в качестве холодной закуски. Но когда еще будет возможность опробовать новые рецепты, если не на Новый год?

«Елочные шары»

Ингредиенты:

• 200 г творога;
• 200 г рикотты;
• 50 г пармезана;
• 1 зубчик чеснока;
• укроп, паприка и кунжут — для декора

Способ приготовления:

Перемешать все ингредиенты до однородной массы, сформировать шары и обвалять их в укропе, паприке или кунжуте. Воткнуть в каждый шарик маслинку без косточки, сформировать петельки из веточек укропа или петрушки.

Закуска «Ёлочка»

Способ приготовления:

Эту креативную подачу сырной закуски можно рассмотреть в качестве альтернативы «Елочным шарам». Скатайте конусы из перечисленных ингредиентов, обваляйте в укропе, поместите «елочки» на хрустящие крекеры и увенчайте композицию зернышком граната.

Луковые кексы

К традиционно русскому новогоднему столу принято подавать хлеб, но гораздо оригинальнее заменить его кексами!

Ингредиенты:

• 2 яйца;
• ¾ ст. муки;
• 1 ст. ложка жирной сметаны;
• 300 г ветчины;
• 1 пучок лука-порея;
• 0.5 ч. ложки соли, сахара и соды;

Способ приготовления:

Взбить яйца, сахар и соль до состояния пены. Ввести гашенную уксусом соду и сметану. К полученной массе добавить муку, ветчину и лук. Заполнить подготовленные формы до половины, выпекать полчаса при 180 градусах.

Эти идеи новогодних блюд подойдут как для домашнего праздника, так и для кейтеринга на вечеринке. Пригласите друзей попробовать вкусные угощения на одной из наших новогодних площадок.

Рецепты вкусных салатов на Новый год

Вероятность найти салат «Оливье» в новогоднем меню составляет 99,9%. Что еще можно поставить на стол?

Оливье с красной рыбой и икрой

Обновленная версия традиционного салата продемонстрирует все богатство вашего новогоднего стола.

Ингредиенты:

• 300 г красной рыбы;
• 300 г консервированного гороха;
• 300 г отварного картофеля;
• 300 г маринованных огурцов;
• 5 вареных яиц;
• 20 г красной икры;
• майонез;

Способ приготовления:

Измельчить все ингредиенты, смешать с зеленым горошком и заправить майонезом. Сформировать башенку с помощью глубокой тарелки или кулинарного кольца и украсить красной икрой.

Салат с кальмарами и орехами

Новинка и совершенный фаворит среди салатов на Новый год 2021 — эта деликатесная закуска.

Ингредиенты:

• 500 г кальмаров;
• 300 г шампиньонов;
• 2 вареных яйца;
• 100 г пармезана;
• 70 г грецких орехов;
• натуральный йогурт, чеснок в мельничке, соль, зелень;

Способ приготовления:

Сварить тушки кальмаров, нарезать соломкой. Подсушить на сковороде ядра орехов, на ней же пассеровать шампиньоны. Натереть яйца и сыр, помолоть чеснок и влить йогурт. Соединить все ингредиенты в одной емкости, выложить в блюдо и украсить оставшимися орехами.

Легкий салат с креветками

Чтобы после застолья в Новый год оставалось желание танцевать и принять участие в конкурсах, мы нашли для читателей рецепт диетического салата с морепродуктами.

Ингредиенты:

• 200 г очищенных креветок;
• 100 г рукколы;
• 50 г базилика;
• 100 г помидоров черри;
• 20 г пармезана;
• сухарики;
• прованские травы, соль, оливковое масло;

Способ приготовления:

Отварить и остудить креветки. Промыть и нарвать руками листочки рукколы и базилика, черри разрезать пополам. Растереть сыр с солью, прованскими травами и оливковым маслом. Выложить все ингредиенты на широкую тарелку и влить заправку.

Можно вместо сыра добавить авокадо.

Горячие блюда на Новый год

С мясными блюдами к новогоднему столу всегда приходится повозиться, но результат превосходит все ожидания старательных хозяек.

Рецепт свинины с абрикосовым джемом

Ингредиенты:

• 5 кг свиного окорока;
• 200 г абрикосового джема;
• горсть гвоздики;
• 3 стебля сельдерея;
• 2 головки репчатого лука;
• 2 моркови;
• 5 лавровых листьев;
• 40 г коньяка;

Способ приготовления:

Свиной окорок оставить в холодной воде на 12 часов. Морковь, репчатый лук и сельдерей промыть, очистить, порезать крупными кусками. Овощи выложить на дно кастрюли, накрыть окороком и лавровыми листьями. Кастрюлю залить водой, довести до кипения на максимальном огне, после чего убавить мощность и продолжать варить на протяжении 2 часов. По истечении времени переложить окорок на противень, смазать соусом из абрикосового джема и коньяка и выпекать 1 час при 180 градусах.

Свиные ребрышки в китайском стиле

Знали ли вы, что именно в Китае придумали присваивать наступающему году животное-тотем каждые 12 лет? Азиатской стилистики вашему новогоднему столу добавит рецепт свинины по-китайски.

Ингредиенты:

• 1 кг свиных ребрышек;
• 4 ст. ложки коньяка или бренди;
• 4 стебля лука-порея;
• 2 ст. ложки соевого соуса;
• 2 ч.ложки крахмала;
• 3 зубчика чеснока;
• 1 сладкий желтый перец;
• 300 мл бульона;
• соль, сахар, масло растительное;

Способ приготовления:

Смешать в миске маринад из бренди, соевого соуса, крахмала и соли. Выложить в соус свиные ребрышки и оставить в холодильнике на 1 час. На горячей сковороде обжаривать маринованные ребрышки 15 минут, всыпать измельченные лук, чеснок и сладкий перец. Добавить горячий бульон и сахар, тушить, пока не выпарится вся жидкость (около 20 минут).

Паста феттучини с грибами и ветчиной

Горячие блюда не ограничиваются лишь рецептами мясных деликатесов. На кулинарные подвиги вас могут вдохновить кухни народов мира, например, итальянская или французская.

Ингредиенты:

• 300 г отварной пасты феттучини;
• 100 г ветчины;
• 100 г шампиньонов;
• 20 г растительного масла;
• 200 г жирных сливок;
• 20 г пармезана;
• соль, перец;

Способ приготовления:

Нарезать шампиньоны и ветчину тонкими пластинками, обжарить 7-10 минут на разогретой сковороде. Добавить соль, перец, сливки и слегка их выпарить. Ко всем ингредиентам выложить предварительно сваренные феттучини и натереть пармезан.

Рыба по-французски с соусом Бешамель

Ингредиенты:

• филе пангасиуса;
• шампиньоны;
• репчатый лук;
• 1 ст. ложка муки;
• 150 мл молока;
• 2 яичных желтка;
• мускатный орех;
• пармезан;

Способ приготовления:

Филе пангасиуса разрезать на порционные куски и обвалять в специях. Сваренные шампиньоны порезать тонкими дольками и пассеровать на сковороде вместе с луком. Для соуса Бешамель необходимо разогреть 150 мл молока, соединить с мукой, яичными желтками и мускатным орехом. В глубокую форму выложить пангасиус, шампиньоны и лук, заправить соусом и посыпать тертым пармезаном. Праздничную рыбку выпекать еще 30 минут в духовке при температуре 200 градусов.

Рецепты десертов на Новой год

Разве сладости должны быть только в детском меню? Среди взрослых гостей также найдутся сладкоежки, которые не откажутся от новогоднего десерта или выпечки.

Рецепт пирожного «Новогодняя ёлочка»

Если вы еще думаете, что приготовить на Новый год, чтобы добавить новогодний антураж праздничному столу и не отпустить гостей голодными, то этот простой рецепт — то, что нужно!

Ингредиенты:

• 3 яйца;
• 75 г сахара;
• 25 г муки;
• 50 г миндаля;
• 20 г крахмала;
• 100 г белого шоколада;
• 100 г фисташек;
• 3 ст. ложки сахарной пудры;

Способ приготовления:

Взбить белки с солью до пены, соединить с желтками и сахаром. Размолоть миндаль, смешать с крахмалом, мукой и соединить обе смеси. Разложить тесто по конусам из кулинарной бумаги и запекать в духовке 15-20 минут при температуре 180 градусов. Растопить шоколад на водяной бане, смазать кисточкой испеченные «ёлочки», обвалять в измельченных фисташках. Перед подачей присыпать пирожные сахарной пудрой.

Классическое имбирное печенье с глазурью

Вы всей семьёй проведете время увлекательно, если приготовите имбирные печенья своими руками. Может быть, вашего задора хватит на целый пряничный домик?

Ингредиенты:

• 200 г муки;
• 1 яйцо;
• 1 ст. сахара;
• 1 ч. ложка разрыхлителя;
• 100 г сливочного масла;
• 3 ст. ложки тертого имбиря;
• 1 ч.ложка корицы, кардамона;
• 3 ст.ложки меда;

Способ приготовления:

Смешать муку, имбирь, разрыхлитель и молотые специи. В отдельной емкости перетереть сливочное масло и сахар миксером, соединить с яйцами и чуть подогретым мёдом. Отправить получившуюся массу в холодильник на 1.5-2 ч. Тонко раскатать тесто, вырезать фигурки, выложить на противень и выпекать 5-7 мин в разогретой духовке. Украсить печенья можно глазурью, топленым шоколадом, всевозможными посыпками и помадками, которые продаются в сетевых магазинах.

Рецепт цитрусового новогоднего пирога

Если осенью все собирают яблоки и в каждом доме печется шарлотка, то на Новый Год наступает пора мандаринов и цитрусовых пирогов для новогоднего чаепития!

Ингредиенты:

• 4 мандарина;
• 1 лимон;
• 250 г сахара;
• 1 палочка корицы, 1 звездочка бадьяна;
• 1 ст.ложка разрыхлителя;
• 2 ст. ложки крахмала;
• 100 г сливочного масла;
• 1 яйцо;
• 2 ст. муки;
• 40 г сметаны;

Способ приготовления:

Мягкое масло взбить с сахаром, добавить яйцо, сметану, просеянную муку с разрыхлителем и солью. Тесто собрать в шар и положить в холодильник на 1 час. В блендере сделать пюре из цитрусов, смешать с сахаром и специями. Крахмал развести в воде и ввести в подогретую цитрусовую массу. Перенести тесто в форму, выложить начинку и выпекать 30 мин при температуре 180 градусов.

Рецепт торта «Новогодняя горка»

После всех закусок, салатов и горячего финальным аккордом в новогоднем меню становится праздничный торт. Вот один из лучших рецептов этого угощения.

Ингредиенты:

Для коржей:

• 300 г сметаны;
• 300 мл сахара;
• 6 яиц;
• 3 ст. муки;
• 3 ч. ложки разрыхлителя;
• 2 ст. ложки какао;
• 50 мл молока;

Для крема:

• 500 мл сливок;
• 200 мл коричневого сахара;
• 2 яичных желтка;
• 100 г темного шоколада;
• ½ банки сгущенки;
• 100 г сливочного масла;
• 1 ст. ложка крахмала;

Для начинки:

• 1 банка ананаса кусочками;
• грецкие орехи;

Способ приготовления:

Взбить яйца с сахаром до пены, добавить сметану, всыпать муку, просеянную с разрыхлителем. Разделить тесто на 3 части: 2 коржа испечь в духовке при температуре 200 градусов, в 3-ий предварительно добавить какао, разведенное в горячем молоке.

Сварить заварной крем: в глубокой кастрюле взбить венчиком 2 яичных желтка с коричневым сахаром до густой пены, влить сливки и всыпать 1 ст. ложку крахмала. Варить, помешивая, до загустения.

В одну половину остуженного крема всыпать темный шоколад, в другую влить вареную сгущенку. Добавить в крем по 50 г сливочного масла.

Наиболее удачный и ровный корж пропитать сиропом от ананасов и щедро смазать светлым кремом со сгущенкой — это основа нашей горки. Остальные коржи порезать кубиками, пропитать шоколадным кремом и выложить на основу торта, перекладывая слои кусочками ананасов и грецкими орехами. Растопить горький шоколад и полить «Новогоднюю горку» глазурью.

Рецепты для детского меню на Новый год

При составлении меню важно помнить, что для детского организма вредны тяжелые закуски с майонезом и жареные основные блюда. Уговорить «малоежку» съесть полезную еду можно благодаря интересной подаче блюда, тогда даже нелюбимая цветная капуста или каша станут поводом для радости.

Цветная капуста и брокколи под сливочным соусом

Ингредиенты:

• 200 г цветной капусты;
• 200 г брокколи;
• 50 г пармезана;
• 1 ст. ложка муки;
• 1 ст. молока;
• 50 г сливочного масла;
• помидоры черри для подачи;
• мускатный орех, соль

Способ приготовления:

Сварить капусту и брокколи. Поставить соусник с молоком на слабый огонь и всыпать муку, пармезан, масло, мускат и соль. Выложить соцветия на широкую тарелку, придавая им форму мохнатой ели.

Рисовая каша с сосисками-рогами оленя

Ингредиенты:

• 1 сосиска;
• ⅓ стакана риса;
• 1 помидор черри;
• соль;

Способ приготовления:

Приготовить рисовую кашку по домашнему рецепту. Вареные сосиски разрезать пополам и сделать надрезы на закругленной стороне до середины — теперь это оленьи рога, а половинка томата черри — носик. Глазки можно сделать из двух горошин или зернышек кукурузы.

Рецепт новогоднего «недетского» пунша

Год за годом выпиваете бокал шампанского с догорающей в нем бумажкой с желанием? Пора найти более изящную подачу игристому напитку.

Ингредиенты :

• 2 лимона;
• 2 апельсина;
• 1 палочка корицы, 1 звездочка бадьяна;
• 500 мл шампанского
• 500 мл белого полусладкого вина
• 200 мл коньяка
• 5 г сахара

Способ приготовления:

Пропитать фрукты в коньяке и сахаре, переложить в глубокую емкость и залить белым вином и ледяным шампанским.

Фуршетная зона часто становится «сердцем» праздника и местом притяжения гостей, поэтому мы постарались собрать самые интересные новинки блюд, к вашему роскошному новогоднему столу.

Простые салаты на каждый день. Рецепты простых и вкусных салатов на скорую руку

Вкусные, полезные и легкие салаты — желанное блюдо любого застолья. Завоевав миллионы сердец во всем мире, они были и остаются наиболее востребованным блюдом на нашем столе. Скорость приготовления и отсутствие подогрева — вот два основных преимущества салатов, таких важных при сегодняшнем темпе жизни. А чего только стоит магическое слово — витамины!

Его величество салат происходит из Древнего Рима. Местные жители готовили это блюдо еще 2, 5 тысячи лет назад. В состав первых салатов входили эндивий, петрушка и лук, а приправляли их перцем, солью и медом. Только в средние века салат вышел за пределы Апеннинского полуострова и попал во Францию. Там его подавали как эксклюзивное блюдо к жаркому.

Вследствие долгих и упорных экспериментов, в 18 веке французы в своем арсенале имели уже немало различных заправок для салатов собственного приготовления: вино, лимонный сок, уксус, оливковое масло, душистые травы и пряности.

19 век принес салатам новые ингредиенты: кроме овощей, к ним стали добавлять мясо, рыбу и вареные яйца. Появляется и новая заправка — майонез. Впоследствии салаты из ресторанов элитной кухни переходят в дома обычных граждан и становятся одним из любимых блюд населения. Сегодня одной из самых популярных заправок для простых салатов является сметана. Ее активно используют ведущие повара мира. Сметанные заправки улучшают вкус ингредиентов салата прежде всего грибов, мяса и рыбы. Поэтому неудивительно, что они завоевали расположение многих известных рестораторов.

Следуя последним кулинарными новинками, мы подготовили для Вас простые рецепты вкусных салатов со сметаной — идеальным продуктом для Вашего здоровья и красоты.

ТМ «Рудь»

Простой салат с куриным филе и овощами

Этот салат особенно полезен для тех, кто внимательно следит за своей фигурой. Благодаря «Греческому йогурту» от ТМ «Рудь», входящему в его состав, блюдо получается легким и питательным одновременно.

салат, вкусный салат, простой салатСалаты и закуски

15 минут Легко Обед

Ингредиенты

Куриное филе	2 шт.
Креветки	200 г
Помидоры	3 шт.
Огурцы	2 шт.
Болгарский перец	1 шт.
Консервированные ананасы (кубиками)	по вкусу
Луковица (сладкая)	1 шт.
Лимон	по вкусу
Петрушка	по вкусу
Черный меленный перец	по вкусу
Растительное масло	2 ст. л.
Сметана ТМ «Рудь» (или Йогурт ТМ «Рудь»)	для заправки

Продукция, необходимая для приготовления

Молочная продукция

Сметана 15%

Молочная продукция

Сметана 21%

Приготовление

• Порежьте филе небольшими тонкими полосками.
• Налейте масло на сковороду, разогрейте и жарьте курицу до готовности и появления золотистой корочки. Не забудьте посолить и поперчить филе.
• Нарежьте болгарский перец соломкой, помидоры — небольшими кусочками, а огурцы — брусочками.
• Нашинкуйте лук тонкими полукольцами, измельчите зелень.
• Опустите креветки на минуту в кипяток, очистите их и слегка сбрызните соком лимона. Очищенных креветок для салата понадобится около 100 г.
• Смешайте курицу, нарезанные огурцы и помидоры, креветки, зеленый перец и петрушку в миске. Добавьте полстакана консервированных ананасов, соль, перец по вкусу.
• Заправьте салат йогуртом от ТМ «Рудь».

Подавая к столу, салат выкладывают на миску горкой и сервируют долькой лимона.

Салат быстрого приготовления из ветчины и сыра

Вот еще один рецепт легкого и чрезвычайно аппетитного салата из ветчины, сыра и свежих овощей. Приготовить такой салат можно за каких-то 15 минут, поэтому рецепт непременно пригодится, если к Вам в гости внезапно приедут друзья.

15 минут Легко Ужин

Ингредиенты

Ветчина	150 г
Твёрдый сыр	150 г
Огурцы	1 шт.
Помидоры	2 шт.
Консервированный горошек	по вкусу
Чеснок	зубчик
Соль, петрушка	по вкусу
Сметана 15% ТМ «Рудь»	по вкусу

Продукция, необходимая для приготовления

Молочная продукция

Сметана 15%

Приготовление

• Порежьте ветчину и сыр кубиками.
• Огурец нарежьте соломкой, а помидоры — небольшими кусочками.
• Смешайте компоненты салата в большой посуде и добавьте 6 столовых ложек горошка.
• С помощью ножа измельчите зубчик чеснока и петрушку, добавьте в салат. Посолите и перемешайте ингредиенты.
• Залейте салат сметаной и еще раз перемешайте.

Быстрый салат с кукурузой и крабовыми палочками

Настоящие гурманы обязательно оценят несравненный вкус этого замечательного салата со сметаной. Приготовить его на скорую руку (всего за несколько минут) можно в любое время года.

15 минут Легко Обед

Ингредиенты

Консервированная кукуруза	380 г
Крабовые палочки	240 г
Свежая капуста	300 г
Лук	1 шт.
Лимонный сок	1 ч. л.
Сметана 21% ТМ «Рудь»	для заправки
Майонез	по вкусу
Соль, перец	по вкусу

Продукция, необходимая для приготовления

Молочная продукция

Сметана 21%

Приготовление

• Мелко нашинкуйте капусту. По желанию, вместо белокочанной можно взять пекинскую капусту. Тогда вкус салата будет еще более нежным и изысканным.
• Добавьте сок половинки лимона и перемешайте.
• Порежьте крабовые палочки квадратиками.
• Мелко нарежьте среднюю луковицу.
• Соедините ингредиенты и добавьте кукурузу. Посолите по вкусу.
• Смешайте равные части сметаны и майонеза, заправьте ими салат.

Приятно аппетита и кулинарного Вам вдохновения! Готовьте вместе с ТМ «Рудь», и приятная атмосфера, вкусные обеды и хорошее настроение за Вашим столом гарантированы.

Меню на Новый 2022 Год — 18 простых и вкусных рецептов новогодних блюд

Для многих этот зимний праздник является самым главным, и поэтому именно к ночи 31 декабря все стараются накрыть стол по полной программе. Салаты, закуски, горячее, десерты – ничего не должно ускользнуть от внимания хозяйки, и все должно быть вкусно приготовлено и красиво подано. Ведь всем известно «как встретишь Новый Год, так его и проведешь!»

Раньше к празднику мы начинали готовиться за несколько дней: лепили и морозили пельмени, варили холодец и заливное загодя. А вечером 30 декабря ставили варить целую кастрюлю овощей для салатов и закусок и кастрюлю поменьше с яйцами. С утра 31 одевали фартуки, брали в руки ножи и начинали творить.

Сейчас времена несколько изменились – есть стали меньше, и особое предпочтение отдается вкусным, полезным и красивым блюдам, приготовленным на скорую руку. Все больше стали интересоваться простыми в приготовлении закусками, салатами и горячим.

Поэтому пришла в голову идея создания этой статьи, где все варианты готовки не сложные и не занимающие очень много времени. Все блюда проверены и приготовлены мной лично. Поэтому не бойтесь, что что-то не получится. Каждое блюдо будет вкусным и красивым и вы не пожалеете, что приготовили его для своего праздничного стола.

Простые и вкусные закуски для новогоднего праздничного стола

Преимущество закусок в том, что готовятся они достаточно быстро. Многие настолько просты, что там не надо ничего предварительно варить. Берется уже готовый продукт, режется и подается на кусочке хлеба или крекера, или помещается в тарталетку. Это может быть селедка, красная рыба, икра, различные овощи, сыры, как творожные, сливочные или обычные, морепродукты.

У меня на блоге собралось уже достаточно много различных тематических рецептов, и часть их помещена в другое меню на Новый Год. Здесь я не хочу повторяться и поэтому предлагаю другие закуски, которые также довольно привлекательные.

Закуска «Крутые белые бычки»

Такую закуску можно приготовить в первый день Нового Года. А если красиво выложить нарезку из колбасы и сыра, то и в Новый Год ее будет отлично поставить на стол. Я сделала изображение бычков из обычного куриного яйца. А можно сделать множество маленьких из перепелиных. Будет смотреться еще более эффектно.

Как вырезать детали из яйца – понятно. Какие использовать компоненты и как их разложить на блюде – дело фантазии.

Блюдо яркое, красочное и будет прекрасно смотреться на столе. Берите идею на заметку. Возможно вам она пригодится. А в разделе салаты есть ссылка на 6 красивых и вкусных салатов с изображением бычков.

Шампиньоны с перепелиными яйцами, запеченные в духовке

Эта закуска, что называется на один зубок. Взял ее на вилочку и сразу отправляй в рот, наслаждайся вкусом и грибным духом. Есть несколько способов приготовления такого блюда. Рецепты можно посмотреть здесь. И не только рецепты, там есть и видео на данный материал.

А я сегодня предлагаю самую вкусную из них.

Нам понадобятся следующие продукты:

• шампиньоны – 7 шт
• перепелиные яйца – 7 шт
• сыр твердый – 10-15 гр
• ветчина – 10-15 гр
• молоко – 1-2 ст. ложки
• соль и перец по вкусу масло
• растительное для смазывания формы

Для украшения:

• зерна граната
• помидоры черри
• салатные листья

Для маринада:

Как приготовить:

1. Готовиться все будет очень быстро, поэтому сразу же подготовить все, что необходимо. Ветчину порезать мелкими кубиками, сыр натереть на мелкой терке, а шампиньоны почистить.

С них убрать ножку, пленочку и пластинки. Грибы у нас не крупные, поэтому нужно получше освободить внутреннюю полость. После того, как все очистили, подмариновать внутреннюю часть. Делается это очень просто – нужно посолить, поперчить по вкусу и сбрызнуть соком лимона.

2. Дать постоять 5-7 минут и заполнить грибочки начинкой. На дно поместить немного ветчины и влить поверх нее по половине чайной ложки молока.

Сколько выкладывать начинки смотрите по величине шляпки. Чем она крупнее, тем больше поместится.

3. Следом пойдет тертый сыр, также примерно половина или чайная ложка. Оставить местечко для яйца.

4. Жаропрочную форму смазать маслом, промаслить и дно и стеночки. Поместить в нее начиненные шляпки шампиньонов. Аккуратно разбить в них перепелиные яйца.

Если грибочки у вас крупные, то можно поместить в одну шляпку и два яйца. Если же они маленькие, то часть белка можно слить, а в полость поместить только желток.

5. К этому времени  у нас уже разогрета до 180 градусов духовка. Поставить в нее форму с содержимым и установить таймер на 15-20 минут. За это время белок прихватится, а грибы успеют пропечься.

6. Достать закуску и дать ей остыть. Затем разложить на тарелку на листья салата. Украсить половинками черри, свежей зеленью и зернышками граната.

Я готовила на 7 мини-порций. Вы можете сосчитать, сколько гостей ожидается, столько и приготовить, можно и с запасом. Вдруг кто-то захочет две, или три таких порций.

Холодная закуска «Клубничка» (или селедка под шубой по-новому)

Эта красивая закуска может вполне стать альтернативой любимого многими салата «Селедка под шубой», способов и вариантов приготовления которого уже просто не счесть.

Удобство подачи в том, что здесь получается порционная порция. По сути это тот же салат, но на два укуса. Когда праздничные столы ломятся от обилия блюд, то бывает грустно видеть такую картину, где все салаты стоят разрушенные. Там взяли маленький кусочек попробовать, оттуда отщипнули… А сколько остается на следующий и последующий дни?! Уже и есть не можешь, и выкинуть жалко.

Здесь такого не будет, взял одну «ягодку» и сразу отправил в рот.

Что понадобится для приготовления:

• вареная свекла – 1 шт (крупная)
• вареная картошка – 2-3 шт (средние)
• филе сельди– 1-2 шт
• лук – 1 шт
• майонез – 0,5 ст. ложки
• свежая зелень петрушки для украшения
• семена кунжута – 1 ч. ложка
• оливковое масло – 1 ст. ложка
• соль по вкусу

Как приготовить:

1. Заранее отварить овощи и дать им полностью остыть. После чего потереть на мелкой терке, каждый отдельно. Чтобы картошка не слипалась, ее можно недолго подержать в холодильнике.

Со свеклы слить сок и слегка отжать лишнее, но не усердствовать. Посолить по вкусу и смешать овощи между собой. Дать немного постоять, чтобы свекла окрасила картошку полностью. Снова перемешать и убедиться, что смесь получилась ровной в цвете по всей своей массе.

2. А пока смесь настаивается, филе сельди порезать кубиками и к ней добавить мелко-порезанный лук, также в кубиках только помельче. Заправить смесь майонезом. Как видно из состава компонентов его нужно совсем немного, так, чтобы смесь не рассыпалась, и чтобы закуска получила привычный вкус.

3. Смазать руки оливковым маслом и выложить в ладонь полную столовую ложку овощной смеси. Размер регулируйте самостоятельно. Если хотите крупные ягодки, берите побольше, и наоборот.

Разровнять смесь в лепешку и в серединку выложить начинку из сельди с луком. Скрепить краешки так, как лепим пирожок и сформировать «клубничку» с заостренным кончиком с одного края.

Смазывать руки маслом нужно не только, чтобы не пачкать руки, но и для создания более ровной и блестящей поверхности.

4. Сразу прикрепить хвостик «ягодке»и выложить ее на тарелку. Таким же образом сформировать столько «ягодок», сколько ожидаете гостей, или сколько захотите.

5. После того, как все они окажутся на тарелке, обсыпать каждую из них кунжутом. Ведь клубничка имеет зернышки и мы их сделаем.

Осталось лишь охладить закуску в холодильнике в течение 40-60 минут, и можно подавать блюдо к столу.

Закуска «Мышиный король»

Для приготовления следующей закуски вам понадобится от силы 5-10 минут. Такие тематические зарисовки в виде животных особенно пользуются успехом у детей самого разного возраста. Они вначале с интересом разглядывают зверушку, а потом с удовольствием отправляют ее в рот.

Поэтому для каждого праздника я стараюсь придумать что-нибудь именно такое «детское».

Состав компонентов:

• плавленый сыр в треугольничках – 3 шт
• обычный сыр – кусочек
• колбаса сырокопченая или любая другая – пара кусочков
• крекеры по числу сырков
• перец горошком для глазок и носиков – 9 шт

Как приготовить:

1. Из обычного сыра отрезать полоску в 0,5 см толщиной и с одного из краев вырезать зубчики. Затем разрезать на 3 части, по числу голов у мышки. У Мышиного короля по произведению «Щелкунчик» их было целых 3, столько сколько и у нас. Из колбасы вырезать ушки. Для этого лучше взять какой-нибудь небольшой колпачок.

2. С сыра убрать обертку и каждый кусочек положить на крекер. Для ушей сделать выемку в сыре при помощи ножа и расставить их по местам. Вставить глаза и нос. Одеть корону.

И это все – закуска готова и ее можно подавать к столу, выложив на тарелку и украсив по своему усмотрению.

Видео о том, как приготовить новогодний жульен с грибами в тарталетках

Знаю не понаслышке о том, что к празднику любят готовить жульен. Это тоже порционное блюдо, которое всегда съедается с большим удовольствием. Можно готовить его традиционно в керамических или металлических кокотницах, но мне захотелось на этот раз сделать жульен по-новому. И я придумала вот такой способ, где его можно приготовить в тарталетках.

Но и тарталетки у нас будут не совсем обычными, я сделаю их из тостового хлеба. Сначала хотела описать этот рецепт, как обычно, но потом вспомнила, что он есть в формате видео, записанное на моем канале Ютуб. Поэтому предлагаю ролик к просмотру.

В рецепте есть нюансы, поэтому их лучше видеть, чем о них читать.

Кстати, пользуясь случаем, хочу сказать, что практически на все рецепты, представленные в сегодняшней статье на канале Ютуб есть свой ролик. Поэтому, если что-то не понятно в рецепте, ищите его там. И не забывайте подписываться. У нас вкусно!

И в заключение пару слов о том, что у нас получилось. Интересные хлебные тарталетки с вкуснейшим жульеном в соусе Бешамель. По-настоящему новогоднее блюдо королевского масштаба. Съедается все, до самой последней крошки, вместе с «посудой».

Новые простые салаты на Новый Год, чтобы ваш стол был самым вкусным

Мы уже готовили много салатов к Новому Году. Если все их здесь перечислять, то получится очень длинный список. Среди них и чисто тематические, касаемые зимнего праздника, отдельно с курицей, кальмарами, креветками, красной рыбой… Каждый из них достоин занять свое место на праздничном столе 31 декабря.

Но есть совсем простые варианты, не менее вкусные. Пусть в них мы не «рисуем» из компонентов елочные шары, не лепим снеговиков из сыра и яиц, не мастерим животных, год которого отмечаем, и не создаем высокие композиции в виде елок. Но эти салаты тоже вкусные и если их красиво подать, то простые и недорогие компоненты заиграют новыми яркими красками.

Они обязательно порадуют и вас самих, и ваших гостей. Предлагаю такие варианты, которые еще не вошли во все имеющиеся у меня на блоге статьи с рецептами.

Салат «Бычок» на новый год

Салаты в виде бычка будут в этом году актуальны как никогда. Мы подготовили целую коллекцию уникальных вариантов приготовлений с его изображением. Здесь закуски и холодные блюда. Вам будет трудно сделать выбор, насколько все они хороши и красивы. А главное, что все они готовятся из самых простых продуктов.

К примеру, если любите Оливье, то будет такое блюдо, но в актуальном оформлении. Хотите Мимозу – такой рецепт тоже найдется. Предпочитаете курицу с черносливом – пожалуйста. Есть даже овощная версия под названием «Бык в огороде».  В общем блюда будут на любой вкус.

Продумано и оформление. На него не понадобится тратить много времени. Все салаты 100% займут самое почетное место на столе, подарят массу позитива и море улыбок. Вам удастся поднять настроение присутствующим гостям и почувствовать, что в лом приходит настоящий праздник.

Невероятный праздничный салат из авокадо с перепелиными яйцами

Весь секрет этого салата в заправке. Именно она создает для него неповторимость во вкусе. Все остальные компоненты просты и вкусны сами по себе. А еще я в восторге от того, как салат выглядит. Он настолько хорош, что неизменно привлекает взгляды всех гостей.

На какие бы праздники я его не готовила, он всегда съедается в первую очередь. Никто еще не отказался от добавки. Рассказываю, как его приготовить.

Что нам нужно для готовки:

• авокадо – 1 шт
• помидор – 1 шт ( крупный)
• сыр сулугуни – 140-150 гр
• яйцо перепелиное вареное – 5 шт
• салатные листья микс – 50 гр
• лук красный – 0,5-1шт
• оливки – 7-10 шт
• каперсы – 1 ст. ложка

Для оригинального соуса:

• масло оливковое – 1 ст. ложка
• бальзамический или винный уксус – 0,5 — 1 ч. ложка ( можно лимонный сок)
• мед – 1 ч. ложка
• дижонская горчица – 1 ч. ложка
• перец свежемолотый – 0,5 ч. ложки
• чеснок – 1 зубчик

Процесс приготовления салата:

Как всегда приготовьте и отмерьте все нужные компоненты.

1. Первым делом приготовить соус. Он должен постоять минут 10, чтобы все вкусы в нем разошлись и он стал единым целым. В приготовлении нет ничего сложного. Нужно просто смешать все составляющие и перемешать до однородности. Чеснок при этом продавить через пресс, чтобы он дал максимально много сока.

2. Пока соус настаивается, помыть и обсушить салатные листья. Они могут быть любыми, но лучше иметь микс, так блюдо будет выглядеть более эффектно.

Очистить и порезать авокадо и помидор. Сразу под руку положить и сыр. Способ нарезки – среднего размера кубики. Мельчить не надо, все компоненты должны четко различаться в готовом блюде. Красный лук порезать перышками, так он отлично разбавит созданную композицию.

3. Все поместить в миску большого объема и добавить часть каперсов для богатства вкуса. Не трогать пока яйца и оливки. Вылить в миску соус, оставив пару ложек для украшения и все перемешать.

4. Приготовить блюдо для подачи и выложить в него салатную массу. Сверху разложить половинки сваренных перепелиных яиц, остатки каперсов и порезанные вдоль оливки. Полить сверху оставшимся соусом, чтобы он попал на яйца.

Так мы соединим все в одно целое и придавим яйцам дополнительный пикантный вкус. Приготовьте это блюдо обязательно, вы даже себе представить не можете, как оно вкусно!

Новогодний салат в апельсинах

Когда впервые попробовала этот салат в гостях, он мне показался не реальным. Настолько приятным был вкус, что я невольно стала разглядывать, что же находится в составе. Также мне показалось, что его будет довольно сложно приготовить. Но когда стала изучать этот вопрос, то оказалось все еще проще, чем дважды два.

Теперь я готовлю такой салат к приходу гостей и обязательно на Новый Год. Тем более, что это удобно. Зная сколько персон у тебя соберется, столько порций и готовишь. Хотя порция получается и не маленькая, это не закуска на один зубок.

Что приготовить для создания блюда (на 4 персоны):

• куриное филе отварное – 180-200 гр (вес в вареном виде)
• сыр – 100 гр
• апельсины – 2 шт
• орехи грецкие – 0,5 стакана
• сушеная клюква (вишня) – 0,5 стакана
• йогурт натуральный без вкусовых добавок – 150 гр
• соль и черный молотый перец по вкусу

Как приготовить:

1. Куриное филе разобрать на волокна или порезать мелкими кубиками, кто как больше любит. Орехи промыть и просушить, затем порубить ножом на более мелкие кусочки. Сушеную клюкву также порезать помельче.

Если используете сушеную вишню, то ее нужно предварительно замочить в воде комнатной температуры, чтобы она стала помягче.

Все компоненты сложить в одну общую миску.

2. Сыр потереть на мелкой терке, чтобы получились красивые кудрявые завитки. 1/3 часть завитушек оставить для украшения, а остальное пересыпать в общую салатную массу.

3. Апельсины помыть и обтереть полотенцем, затем разрезать их на две половинки и аккуратно, чтобы по возможности сохранить как можно больше сока, извлечь из них мякоть. При этом стараться не повредить и кожуру. В ней мы будем, как в салатнике, собирать наше блюдо.

Затем мякоть порезать, убирая грубые перегородки и косточки. Кубики у нас не получатся, но нарезку с частью сока также отправить к общей массе. Все посолить и поперчить по вкусу и заправить йогуртом.

4. Салатную массу разложить в половинки апельсинов и украсить оставленными завитками сыра и долькой апельсина, или же как-то по другому по своему вкусу.

Очень много не выкладывайте, так как будет образовываться сок. Если переложить, то он начнет выливаться сверху, и внешний вид немного подпортится.

Вообще, лучше дать салату немного настояться. Он пропитается кислинкой от апельсина и йогурта и станет вкуснее. Выкладывать в половинки апельсиновых чашек лучше непосредственно перед подачей на стол.

Праздничный закусочный салат из овощей

Не могу не поделиться с вами этим рецептом. Он очень хорош! Блюдо получается не только вкусным, но еще и невероятно красивым. К тому же оно не содержит мясо и майонез, что для многих бывает очень ценно. Обычно у нас на столе ряд салатов из разряда мясных, горячее, которое также без него не обходится, да еще и какое-нибудь заливное из рыбы. А здесь такое богатство вкусов и цвета!

Это блюдо хотя и овощное, но довольно сытное. Еще бы, ведь овощи мы слегка обжариваем, но только слегка, чтобы сделать их немного помягче. И так, делюсь рецептом.

Нам понадобится:

• кабачки – 2 шт (500 гр)
• помидоры – 3 шт
• морковь – 1 шт (крупная)
• лук – 4-5 шт
• зелень – 1 пучок
• масло растительное – 4-5 ст. ложек
• соль, черный молотый перец по вкусу

Приготовление:

1. Как всегда сначала подготовить компоненты. Все помыть и очистить при необходимости. Лук покрошить тонкими полукольцами. Морковь потереть на крупном полотне терки. А кабачки и помидоры нарезать кружочками примерно в 1 см толщиной. Стараться брать не очень крупные кабачки, чтобы они были посочнее.

2. Перейти к плите и поставить на огонь две сковородки. На одну влить побольше масла, на другую совсем немного. В первую всыпать лук и потомить его до мягкости примерно 4-5 минут.

В это время на вторую сковородку выложить кружочки кабачков и на небольшом огне немного потомить его до легкого румянца, с одной стороны, и с другой.

Кабачки свежие и не нуждаются в долгой тепловой обработке. Наша задача сделать их помягче и посочнее.

После того, как достанете партию, слегка посолить ее и поперчить. Для следующей партии можно долить чуточку масла.

3. Жарить в несколько партий. Тем временем, лук уже обмяк и к нему пора добавить морковь. Томить овощи вместе на небольшом огне, добиваясь того, чтобы и морковь стала более мягкой и податливой. Однако, легкую хрустинку ей также нужно оставить. Мы варим не кашу, а готовим полезную сочную закуску. Посолить и поперчить овощи по вкусу.

4. Готовые овощи выложить каждый в свою миску и дать слегка подостыть.

5. Тем временем, застелить миску с усеченными краями двойным слоем пищевой пленки таким образом, чтобы края свисали со всех сторон.

Начнем собирать все компоненты воедино, слои расположить в таком порядке:

• помидоры 3-4 кружочка. Самые красивые кусочки, это будет верх нашего блюда
• кабачки плотным слоем, можно друг на дружку

• морковно-луковую смесь
• половину мелко-порезанной зелени (можно укроп с петрушкой, или что-то одно)

Затем слои повторить, и еще раз повторить. То есть всех слоев будет по три, кроме зелени. Она лишь в серединке в двух слоях. Последним должен получиться морковный слой.

6. Накрыть содержимое свисающими концами пленку и легонько придавить ладошками, но совсем немного, чтобы ничего не раздавить. Слои должны быть видимыми.

Сверху поставить блюдце и литровую банку с водой. Уже не приминать. Гнет сам опустится на нужную величину. Оставить миску с гнетом в холодильнике на час, можно на два.

7. Содержимое опустилось примерно на 2 см, это вполне нормально. Приготовить плоскую тарелку и отогнуть концы пленки, поставить тарелку поверх миски с закуской и перевернуть. Убрать пленку. И вот какой красавец в виде торта предстал перед нами во всем своем великолепии. Вкусен и красив.

Приготовить закуску можно заранее, она может храниться сутки.

Простой салат с тунцом и фасолью

Еще один великолепный салат, который готовится в порциях. Для него мы будем использовать креманки. Он богат тем, что здесь я решила использовать не совсем привычное сочетание продуктов – это тунец и фасоль. Пробовали когда-нибудь готовить эти два продукта в таком соседстве?

Я раньше тоже не пробовала, а теперь вот готовлю часто и всем нравится. Делюсь рецептом.

Что нам нужно для создания блюда (на две порции):

• консервированный тунец – 1 банка ( 185 гр)
• белая консервированная фасоль – 170 гр
• лук – 0,5 шт
• укроп – 50 гр
• перец болгарский – 1 шт
• маслины – 80 гр
• яйцо куриное – 2 шт

Приготовление:

1. Болгарский перец яркого цвета порезать длинными перышками. Оставить 4 штуки, остальные измельчить мелкими кубиками. Маслины порезать кружочками. Отложить несколько штук для украшения.

2. Порезать помельче половину укропа и сложить его в миску. С тунца слить часть масла и выложить к зелени. Перемешать оба продукта.

3. Лук также порезать помельче и залить его минут на 5 кипятком, чтобы избавить от горечи. Затем воду слить и овощ отжать, его отправить в общую миску к уже объединенным продуктам.

4. Желтки яиц отделить от белков и потереть на мелкой терке вначале белок, а потом и желток – все в отдельные тарелки.

5. Подготовить креманки, или маленькие салатники, лучше прозрачные. Заполнить их, выкладывая слои в следующей последовательности:

• фасоль, с которой слить основную жидкость, можно немного оставить, чтобы содержимое было сочнее;

• яркий болгарский перец кубиками;
• смесь тунца с укропом и луком;

• маслины колечками;
• желток;
• белок. До самых стенок его можно не сыпать, а оставить 1,5 см свободного места;

Все поровну на два салатника. Оставшийся укроп порезать помельче и выложить по краю посуды, чтобы он образовал зеленое кольцо.

Сверху воткнуть оставленные перышки болгарского перца и разложить кольца маслин. Получилось очень красиво и не менее вкусно. Сочетание бобовых с тунцом, яйцами и овощами оказалось очень позитивным. Я обожаю новые интересные вкусы. И этот салат в этом нисколечко не подвел.

Я сливала масло с тунца и оставляла в фасоли немного жидкости, чтобы салат был посочнее. Если хотите, то можно слить с фасоли всю жидкость полностью, а масло оставить. Никакой другой заправки я здесь не использую.

Горячие блюда для Новогодней ночи 31 декабря (готовим, как в ресторане)

В данном разделе я постаралась собрать проверенные и вкусные блюда, на приготовление которых не надо тратить слишком много времени. Постараюсь показать их в разнообразии, включив в меню мясо, курицу и печенку. И в качестве бонуса расскажу, как делать елочную пиццу.

В общем стол получится шикарным. Он будет не только аппетитно выглядеть, но и ароматно пахнуть. В общем настраивайтесь вкусно кушать, и пальчики облизывать.

Курица с картошкой, запеченная в духовке в рукаве

Дежурное праздничное блюдо, которое всегда выручит и вкусно накормит. Готовка займет у вас минимум времени, в основном на чистку картошки и мытье курицы, все остальное сделает за вас духовочка. А запекание птицы в рукаве позволит оставить печь чистой, и никакого лишнего запаха. Только великолепный аромат продукта и специй.

За время, пока она будет покрываться румянцем и золотистой корочкой, можно приготовить быстрые закуски и салаты, которыми я поделилась с вами выше.

Что нужно приготовить:

• курица – 1 шт
• картофель – 800-900 гр ( можно меньше, или больше)
• морковь – 1 шт
• соль, специи и черный молотый перец по вкусу
• чеснок – 1-2 зубчика (кто как больше любит)
• масло растительное

Как готовить:

1. Курицу помыть и разрезать по линии грудки. Срезать лишний жир, гузку и передние тонкие фаланги крылышек. Обсушить ее бумажными полотенцами.

2. Обсыпать солью, перцем и специями. Все делаю на глаз и специй не жалею. Втереть все насыпанное богатство в кожу и мякоть птицы, чтобы смесь попала и под крылышки и в филе между прослойками. И затем таким же образом втереть половину измельченного чеснока.

Оставить тушку в таком состоянии на 20 минут, чтобы вкусовые приправы проникли в мякоть.

3. А пока у нас есть время, почистить картошку и нарезать ее довольно крупными кусками. Я делю средний корнеплод на две части.

Запекаться блюдо будет почти час и если резать мелко, то клубни развалятся и потеряют форму.

Половинки картошки также солим, перчим и обильно посыпаем специями. Добавить сюда оставшийся чеснок и все перемешать, чтобы травы и специи равномерно распределились по каждому сантиметру продукта. Затем сдобрить маслом и снова перемешать.

4. Поместить клубни в рукав для запекания, предварительно связанный завязочкой с одной стороны, просто разложить их в один слой.

Поверх положить курицу спинкой вверх и в свободное место расположить целую морковку. Она нам будет нужна для украшения. Рукав связать с другой стороны, чтобы жир у нас не вытекал на противень. А сверху сделать на пленке 5-6 проколов ножом для оттока горячего воздуха.

5. Пока занимались подготовкой, согрелась духовка. Нам нужна температура в 200 градусов. Поставить противень с компонентами в печь и можно о них забыть на час и 20 минут. А чтобы не забыть в праздничной суматохе о нашем блюде совсем, установите таймер на нужное значение времени.

6. Через отведенное время можно увидеть, что курочка отлично запеклась и картошка тоже красиво зарумянилась.

Осторожно, чтобы не обжечься, вскрыть пакет. Вначале на блюдо выложить красавицу-птицу и уже потом по краям картошку. Из моркови вырезать цветочки и разложить в свободном порядке (или беспорядке) узорчатые кругляши.

Добавить новую краску в виде измельченной зелени и несите скорее пышущее жаром, вкусом и исходящее соком, блюдо на стол. Под радостные возгласы делите курочку на части, чтобы каждому гостю достался смачный кусок и великолепный, любимы всеми гарнир.

Куриное филе с сыром, запеченное в духовке в сметанном соусе

Если вы решили справлять Новый Год в узком кругу, то целую курицу жарить вы конечно не будете. Для вас есть отдельный, не менее вкусный рецепт, по которому в духовке можно запечь только филе. Ну не совсем одну, а в соседстве с помидорами и сыром.

Еще один быстрый и вкусный рецепт в вашу копилку. Принимайте, делюсь им с большим удовольствием!

Что нужно для приготовления (на 3 персоны):

• куриное филе – 3 шт
• помидоры – 2 шт
• сыр – 150 гр
• сметана – 4 ст. ложки
• зелень – 15 гр
• чеснок – 2 зубчика
• соль, черный молотый перец и специи по вкусу
• сливочное масло для смазывания формы
• вода – 1 ст. ложка

Приготовление:

1. Куриное филе промыть, дать стечь воде и обсушить бумажными полотенцами. Выложить на разделочную доску и легонько постучать тыльной стороной ножа, или молоточком по мякоти. Совсем легонько, чтобы она была готова принять специи и вкусовые добавки в виде соли и перца. Обсыпать ими одну сторону и вбить ладошкой.

Затем перевернуть на другую сторону, снова легонько отбить и обсыпать добавками. Оставить в таком положении на 10-15 минут, чтобы смесь проникла в мякоть как можно глубже.

2. Тем временем измельчить зелень и чеснок, выложить все это пахнущее богатство в сметану и перемешать. Также дать немного постоять, чтобы сметана впитала в себя все пикантные ароматы.

Если не любите чесночные ароматы, то продукт можно исключить. Хотя с ним получается на порядок вкуснее.

3. Потереть на крупной терке сыр. Помидоры нарезать одинаковыми кружочками, чуть меньше сантиметра в толщину.

4. Смазать форму маслом, лучше сливочным. Это даст дополнительный сливочный аромат, который совсем не будет лишним. Переложить в нее слегка подмаринованное филе. Разложить половину сметанного соуса и размазать его по всей поверхности куриного мяса. В промежутки между куриным филе налить столовую ложку воды.

5. Следом разложить плотным слоем помидоры, остатки можно поставить между стеночкой формы и ее содержимым. На томаты выложить остатки сметанного зеленого соуса и поверх всей этой красоты рассыпать щедрым слоем сыр.

6. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 1 час. Следите за состоянием, когда сыр зарумянится и покроется красивой золотистой корочкой. Мне для этого понадобилось ровно 60 минут. Но особенности есть в каждой печи свои, поэтому следите за готовностью и по косвенным факторам.

Готовое филе при разрезе в серединке не должно выделять розовый сок. Проверьте это, проколов его ножом, примерно вот здесь, то есть между двумя толстыми кусочками.

Подавать можно, украсив свежими, или запеченными на гриле овощами.

А при желании и наличии времени, приготовьте на гарнир рис, или кус-кус. В разрезе филе должно иметь ровную по цвету пропеченную серединку. Подавать его целым кусочком. По вкусу получается изумительное по своей нежности блюдо.

Пока блюдо запекается в духовке можно готовить другие угощения к праздничному столу.

Цветная капуста, запеченная в духовке в мясной шубке с беконом

Давайте теперь немного поговорим о мясных блюдах. Их также великое множество, и наверняка у каждого в доме есть любимый рецепт. Поделюсь с вами сегодня не совсем обычными рецептами, как из простых продуктов можно готовить совсем не простые по своей красоте и вкусу блюда.

И вот к примеру такой рецепт, где кочан цветной капусты даже разбирать на соцветия не придется, а получится такая вкуснейшая красота.

Нам понадобится:

• цветная капуста – вилок на 900 гр
• говяжий фарш – 650 гр
• бекон – 200 гр
• луковица – 1 шт
• морковь – 0,5 шт
• яйцо куриное – 1 шт
• петрушка – 15 гр
• специи – 0,5 ч. ложки
• соль, черный молотый перец по вкусу

Как готовить:

Сразу же подготовить все необходимое.

1. С вилка капусты снять верхние покровные листья и поместить его в кастрюлю. Залить холодной водой и бросить половину горсти соли. Размешать воду и дать постоять кудрявой красотке минут 10, чтобы насекомые вылезли из своих насиженных мест. Бывает, что в недрах прячутся маленькие гусенички и букашки.

2. Тем временем в другой кастрюле согреть воду и поместить в кипящую жидкость вилок целиком. После того, как вода вновь закипит, посолить ее по вкусу и варить капусту 10 минут при прикрытой крышке. Аккуратно достать ее, дать остыть и стечь лишней воде.

3. И теперь нам будет нужно вооружиться ножом и измельчить им овощи. Лук и морковь очень мелкими кубиками, а петрушку порубить, как обычно рубим на салат.

Смешать все овощи и зелень вместе с фаршем, он должен получиться ярким и красивым. Не забыть посолить, поперчить его и сдобрить специями. А для того, чтобы он лучше держался вбить в смесь яйцо. Вымесить фарш в однородную массу.

4. Поместить кочан в смазанную маслом форму и облепить его получившимся фаршем, хорошенько прижимая руками.

А чтобы он лучше держался налепить сверху полоски из бекона, просто нанося их по кругу. Задача бекона не только удерживать фарш на капусте, он также напитает мясо копченым ароматом и блюдо получится еще более вкусным и просто с безумным запахом.

Бекон таже хорошенько прижать руками.

5. Духовку прогреть до 180 градусов и отправить в нее форму с капустой в шубном наряде. Выдержать в ней в течение часа. За это время бекон подрумянится, и весь лишний жир стечет вниз. Часть пропитает не слишком жирный говяжий фарш и насытит все содержимое не только вкусом, но и ароматом.

6. Достать форму из духовки и пока жир на застыл, достать нашу красоту, выложив ее на блюдо.

Разрезать на куски, как торт и подавать каждому гостю, пока блюдо горячее. Для подачи можно использовать томатный соус типа огонек, аджику, или кетчуп. Горячее блюдо получилось безумно вкусным и красивым. Каждый будет рад иметь такое на своем праздничном столе.

Мясные кексы в беконе с новогодним сюрпризом

Мясо конечно требует больше времени на готовку, нежели курица. Но если мы берем не кусок мяса, а фарш, то процесс приготовления становится значительно меньше по времени. И одним из таких рецептов я хочу поделиться с вами.

Рецепт оригинальный, эффектный. Блюдо получается намного красивее, чем на картинке. Оно поярче, поинтереснее, а аромат его слышен даже на улице!

Что приготовить:

• фарш – 300 гр
• бекон – 150-200 гр
• лук – 1 шт
• помидоры черри – 3 шт
• вареные перепелиные яйца – 6 шт
• яйцо куриное – 1 шт
• сыр твердый – 50 гр
• соль, черный молотый перец и специи по вкусу
• масло для смазывания формочек
• черный кунжут для украшения

Приготовление:

1. Займемся первым делом приготовлением фарша. Можно взять уже готовый, но лучше сделать его самостоятельно. Всыпать в него лук, порезанный кубиками, добавить все вкусовые добавки и яйцо. Перемешать смесь до однородного состояния.

2. Форму для приготовления маффинов или кексов смазать маслом, поставить в них бекон по кругу. Он образует дополнительную формочку, в которой и будет находиться наше блюдо при подаче.

Если куски бекона практически прозрачные, то полоски лучше сложить одна на одну.

Выложить в формочки примерно по столовой ложке фарша. Должна уйти половина, из того, что мы приготовили. В серединку поместить по половинке черри, округлой стороной вниз и слегка протолкнуть его в мясо. А на него поставить очищенное перепелиное яйцо. Проследить, чтобы оно не высовывалось над беконом.

3. Затем заполнить формочки оставшимся фаршем. Весь сюрприз должен быть спрятан под его толщей. Сверху разложить натертый сыр.

Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут (но вы смотрите по свой духовке). Сыр за это время пороется румяной корочкой, а если его слегка отодвинуть и попробовать фарш, он также должен быть готов.

На тарелку выложить нарезанные перышки лука и посыпать паприкой. Затем разложить мясные кексы. Если с наружной поверхности кое-где выступит запеченный свернувшийся белок от мяса, просто снимите его и выкиньте.

Подавайте к столу и угощайте гостей. Блюдо получилось великолепным, мясо со вкусом копченостей и с сюрпризом в виде помидорки и перепелиного яйца внутри.

Видео о том, как приготовить печень по-царски

Новый Год такой праздник, что к столу всегда подаются такие угощения, что раньше их можно было встретить лишь на царском столе. И сегодня я решила удивлять вас и дальше. Предлагаю к просмотру видео с нашего канала, где можно увидеть, как готовить очень вкусное и красивое блюдо, достойное стола царственных особ, ну и наших, конечно!

Сразу хочу сказать, что блюдо просто удивительное по своим вкусовым качествам. Печень получается нежнейшей, сочной. Вы не пожалеете ни одной минуточки, что решились приготовить блюдо к празднику.

А ваши гости так и не смогут понять из чего вы приготовили такую вкуснятину. И будут в неведении до тех пор, пока вы им не расскажете. Готовьте ручки и тетрадные листочки, все тут же запросят рецепт.

Пицца в виде новогодней елочки

Для приготовления такого блюда нужно приобрести слоеное тесто, причем подойдет любое – и дрожжевое и бездрожжевое. И его нужно будет заранее разморозить. И тогда пицца в виде елки будет красоваться на вашем столе минут через 40-45. При этом половину из этого времени она проведет в духовом шкафу.

Блюдо настолько же эффектное, насколько и красивое. Берите его на заметку! И если даже не приготовите его на 31 декабря, то зимние каникулы длинные, и можно будет сделать такую елку в любой из дней. Особенно рады такому угощению детишки. Мало того, что все они любят пиццу, а в виде елки вообще съедят в два счета.

Что нам понадобится:

• тесто слоеное – 500 гп
• сыр – 150 гр
• колбаса салями – 100 гр
• томатная паста или соус – 3 ст. ложки
• сметана – 1-2 ст. ложки
• чеснок – 1-2 зубчика
• помидоры черри – 5-6 шт
• зелень петрушки и укропа – 50 гр
• соль, черный молотый перец по вкусу
• красный лук и болгарский перец

Приготовление:

1. Сразу же подготовить все компоненты, нужные для того чтобы нарядить красавицу-елку. Для этого сыр натереть на крупной терке, порезать полукольцами болгарский перец, перышками красный лук, половинками черри, тонкими кружочками салями.

Смешать томатную пасту, или соус со сметаной и измельченным чесноком. При необходимости посолить и поперчить.

2. Раскатать две пластины слоеного теста, соединив их в один большой пласт. Вырезать фигуру елки так, чтобы она поместилась на противне. Для этого лучше для начала разложить тесто на пекарской бумаге, отрезанной по нужным размерам. Перенести бумагу с тестом на противень и начать украшение.

• промазать поверхность соусом;
• разложить сыр;
• затем островки зелени;
• украсить «бусами» из болгарского перца и перьев лука;
• разложить «елочные игрушки» из салями и красных помидоров;

3. Выпекать 20-30 минут в духовке при 180 градусах. Смотреть при этом, чтобы тесто слегка зарумянилось, а сыр успел расплавиться и покрылся золотистой корочкой.

4. Достать «елочку» и остатками свежей зелени украсить промежутки между «игрушками». Так можно будет оживить картинку свежими красками.  Вырезать из сыра звездочку и посадить на верхушку.

Разрезать на кусочки в виде маленьких елок и подавать к столу на радость всей детворе.

Интересные десерты и сладкие блюда — что можно приготовить просто и вкусно

У нас дома бывает такое, что до десерта мы – взрослые так и не добираемся в новогоднюю ночь. Слишком много салатов, закусок. Порой и от горячего лишь отщипнут кусочек и все, что уж тут говорить про сладкое. Но зато с каким удовольствием оно съедается детьми.

Причем им не надо наших самых вкусных мясных и куриных блюд, а вот сладкую елку, или шишку они съедят с превеликим удовольствием.

К сожалению, в рамках одной статьи невозможно показать много рецептов сладостей. Но зато для них есть специальная выделенная статья. Переходите по ссылке и там вы сможете найти и другие варианты, и те, которые предлагаются здесь.

Пирожное «Зимняя шишка»

Вы удивитесь, узнав как сделан этот десерт. Когда он мне попался на глаза впервые, я подумала: » Как красиво! Наверное сделать такое очень сложно!» А прочитав рецепт поняла, что нужно лишь купить необходимые компоненты и «зимние шишки» будут красоваться на моем новогоднем столе. Причем сделанные быстро, просто и практически без хлопот!

Сразу расскажу секрет – основой данного лакомства является любимое многими пирожное «картошка».

Что нужно для приготовления «зимних шишек»:

Нам понадобится (на 10 штук):

• печенье – 300 гр
• кукурузные хлопья (сколько получится)
• масло сливочное – 100 гр
• молоко – 200 мл
• какао – 3 ст. ложки
• мука – 1 ст. ложка
• орехи грецкие – 100 гр
• сахар – 1 — 2 ст. ложки
• ванилин – 1 гр
• сахарная пудра, кондитерская посыпка для украшения

Как приготовить:

1. Любое сахарное сдобное печенье перемолоть в комбайне в крошку. Орехи также измельчить в комбайне, или порезать ножом более крупно, как захотите. Соединить все в единую смесь.

2. Переходим к плите варить шоколад. В сотейник всыпать какао, сахар и муку, влить немного молока. Перемешать, чтобы смесь соединилась в одно целое. Поставить на маленький огонь и перемешивать лопаткой до тех пор, пока не избавитесь от всех, даже самых маленьких комочков.

Постепенно подливать молоко, пока оно все не закончится. Если комочки капризничают, то возьмите веселку и поработайте ей, им в таком случае уже будет точно не до капризов. От сотейника не отходим ни на минуту и все время помешиваем, пока смесь не загустеет и не закипит. Сразу же убрать посуду с огня и дать слегка остыть. Минут 10 вполне хватит.

3. Горячую смесь влить в печенье и сразу же перемешивать.

Пока масса податливая слепить из нее фигурки, похожие по форме на шишки и поставить их минут на 20 в холодильник. При этом можно брать по одной, чтобы не терять время и в них втыкать кукурузные хлопья слегка вразброс, как чешуйки на настоящей шишке.

Начинать лучше снизу и так по кругу добраться до самого верха.

Сахарную пудру смешать с кокосовой стружкой и посыпать наш волшебный десерт. Можно подавать к столу. А если сделаете его загодя перед праздником, то храните в холодильнике, чтобы шишки держали форму.

Вкусный новогодний десерт в виде праздничной елки

И снова хочу поделиться рецептом, где в итоге у вас получится нарядная елка. Она снова будет из теста, но на этот раз она будет сладкой. Знаете с чем? С обожаемой всеми детьми пастой нутелла. Мои внуки съедают целую «елку» буквально за 5 минут. А уже через час ходят и спрашивают, остался ли еще хотя бы маленький кусочек вкусняшки.

В рецепте есть особенности, где нужно научиться скручивать «лапки у елочки», чтобы получилось более натуралистично. Поэтому, чтобы долго не описывать и не размещать много картинок, я предлагаю все это увидеть в коротком видео.

Это видео также с нашего канала. Приглашаю посмотреть и подписаться. У нас много других вкусных и по-настоящему домашних рецептов. Можно так сказать, что нет ни одного невкусного. Предлагаю только все самое лучшее, что я знаю, и умею готовить, для вас, дорогие гости!

Когда готовилась к сегодняшней статье, то написала для себя блюда, которые бы хотела включить в новогоднее меню. Да куда там, даже четвертая часть рецептов не вошла. Но я писала их по принципу  – «от самого вкусного, необычного и красивого». Поэтому здесь собраны все «сливки». До зимнего праздника еще много времени, и рецепты можно успеть опробовать.

Так что продуйте друзья, готовьте и пусть ваши столы будут самыми вкусными и самыми нарядными. Если у вас есть свои любимые рецепты, делитесь им с нами, в комментариях. Заранее все благодарна!

Отличного всем празднования Нового Года! И пусть всем будет вкусно!

Приятного аппетита!

Заказать салаты и закуски с бесплатной доставкой в Москве на дом и в офис из ресторана

Доставка салатов и закусок на дом и в офис

Мы предлагаем вам бесплатную и быструю доставку вкусных салатов и закусок на дом или в офис. Наше меню состоит из блюд с уникальной рецептурой от шефа Ренцо Де Сарио. Мы следим за трендовыми гастрономическими тенденциями и одновременно сохраняем традиционную итальянскую технологию приготовления пищи. Поэтому вы можете легко порадовать себя, свою семью и друзей изысканной и полезной пищей по приемлемой цене, просто заказав у нас любое блюдо из меню.

Салаты и закуски с доставкой

Заказать свежие горячие закуски и вкусные салаты из натуральных ингредиентов вы можете:

• воспользовавшись бесплатным сервисом «Почетный гость»,
• заполнив форму на сайте нашего ресторана
• позвонив по телефону.

Наш сервис доставки полностью ориентирован на ваши пожелания, поэтому мы привезем выбранные вами блюда в течение 45 минут или осуществим доставку по заранее выбранному и удобному для вас времени. У нас также есть опция — «Заказ в подарок», вы можете оформить гастрономический сюрприз своим родным, близким или друзьям.

Почему заказывать готовые салаты и горячие закуски проще, чем делать самостоятельно

Готовые салаты с доставкой на дом или в офис — это идеальное решение при современном ритме жизни.

• мы работаем с одними из лучших поставщиков экологичных и свежих овощей и зелени: хрустящих огурчиков, спелых помидоров, красного сочного перца, рукколы, микса салатных листьев и т. д.;
• нас также снабжают первосортными мясными и морепродуктами: куриной грудкой, говяжьей вырезкой, крупными креветками, осьминогами, кальмарами, лососем, тунцом и т. п.

Продукты такого качества сложно найти в обычном супермаркете. Для того чтобы повторить у себя на кухне популярный салат «Цезарь», вам необходимо потратить около 1 часа — на обжаривание куриной грудки, мытье и нарезку овощей и зелени, а также отдельно надо будет сделать чесночные гренки и оригинальный соус. И все это только для приготовления одного блюда. А если в ваших планах семейный ужин или вечер с друзьями, то затраты времени увеличиваются в разы. Поэтому самый удобный и быстрый способ вкусного, полезного и качественного питания — это полностью довериться нам и заказать доставку наших закусок и салатов в офис или на дом.

Бесплатная доставка еды, продуктов на дом от ТМ Мушкетер, Днепр

Доставка еды в Днепре от Торговой Марки «Мушкетер» – это уникальное предложение! Более 20 лет ТМ известна как крупнейший производитель мороженого, творогов, глазированных сырков и десертов в Украине!
Также, более 10 лет назад мы освоили рынок молочных продуктов, замороженных полуфабрикатов, хлебобулочных изделий и кондитерской выпечки. Открыли собственный цех по производству ингредиентов для нашего мороженного: сахарного вафельного листа, топингов, сгущенного молока.

На данный момент, основным преимуществом ТМ Мушкетер является производство сепараторного творога по немецкой технологии на сепараторе фирмы West Falle. В нашем твороге сыворотка остается в составе, а также альбумины и глобулины,- полезные микроэлементы, которые должны присутствовать в качественном твороге. В Украине аналогов нет! Сыворотка на всех остальных производствах изымается.

На базе нашего сепараторного творога ТМ Мушкетер изготавливает мягкие сыры: Моцареллу (которые мы используем в пицце), Филадельфия (суши), Маскарпоне (десерты).

А, также, мы готовим премиум сырники и запеканки.

Доставка еды на дом и в офис Днепр

Мы предлагаем Вам напрямую от производителя (минуя все магазины) доставку еды в Днепре, а именно: фаст-фуда, блюд ресторанной кухни, мангала и кулинарии, собственной фирменной выпечки и горячего хлеба, кондитерских изделий, фермерского пастеризованного молока, высококлассного сепараторного и обычного творога, крафтовых сыров, фермерского мяса и птицы, фарша собственного производства (не ММО), яиц и многих других продуктов премиум качества.

Мы развозим свою продукцию в термобоксах, которые позволяют придерживаться соответствующего температурного режима и привозить Вам свежую, ароматную продукцию!

Заказать доставку еды

В нашем ассортименте каждый покупатель найдет качественную продукцию для себя и своей семьи:

• Наш фирменный фаст-фуд: пицца, бургеры и хрустящая курица.
• Свежие и вкусные суши и роллы.
• Блюда ресторанной кухни собственного производства: закуски и салаты, первые и основные блюда, мангал и соусы.
• Блюда кулинарии: блины и голубцы, фирменный горячий хлеб, грибы, пироги и пирожки, полуфабрикаты.
• Молочная продукция премиум качества: фермерское пастеризованное молоко, сырки глазированные, сыр и твороги, фирменное мороженое, муссы.
• Мясо фермерское: свежее разделанное мясо, Вы можете заказать маринованное мясо, фарши собственного производства.
• Фирменные сладости ТМ Мушкетер: торты и десерты, любые кондитерские изделия на заказ, кексы, конфеты и печенье, сладкие пироги, пирожные и пряники, а, также, рулеты.
• Полуфабрикаты замороженные.
• Экологичная продукция в категории «Экокошка» – блюда без использования соли, сахара, меда и консервантов.

Наш секрет – в невероятном стремлении совершенствоваться!

Как производитель, мы гарантируем качество нашей продукции, стремимся обеспечить доступный уровень цен!

Заказать доставку еды на нашем сайте очень просто – выбирайте понравившийся Вам товар и добавляйте его в корзину! Особенно рекомендуем обратить внимание на продуктовые наборы со скидками – мы специально разработали очень вкусные предложения по стоимости, чтобы вы могли попробовать наши продукты и блюда. Попробовав один раз, Вы станете нашим постоянным клиентом!

Доставка продуктов в Днепре

Доставка продуктов в Днепре от интернет-супермаркета «Мушкетер-маркет» поможет Вам не только сэкономить свое время, но и насладиться совместным завтраком, обедом или ужином вместе со всей семьей. Вы только представьте, после рабочего дня, выходя с работы, Вы набираете нашего оператора и делаете заказ. И через полтора часа, к вашему приезду домой, наша служба доставки привозит вам доставку продуктов домой!
Свежие, вкусные, упакованные в соответствии с температурным режимом блюда понравятся всей вашей семье.
Мы рекомендуем сразу делать заказ на ужин и завтрак! Так вы с утра сможете посвятить время себе, наслаждаясь ароматной чашкой кофе или чая. А ваши близкие будут завтракать вкуснейшими сырниками, воздушной запеканкой, сытным сепараторным творогом или сочными синнабонами!
А в обеденное время, Вы можете заказать доставку прямо в офис!
Тем более, что для Вас у нас разработаны предложения по бизнес-ланчам!

 

Ресторан

, специализирующийся на салатах, дебютирует в Форт-Уэрте

Революция салатов на вынос приходит в Форт-Уэрт. Salad and Go , чрезвычайно популярная сеть магазинов, специализирующаяся на салатах, которые можно купить на автомобиле, откроет свой первый магазин в Форт-Уэрте по адресу 3400 Hulen St., и, согласно релизу, скоро: среда, 11 августа.

Salad and Go была основана в Аризоне в 2013 году с меню салатов, обертываний, супов и напитков.Щедрые порции и низкие цены — часть их миссии — сделать здоровую пищу удобной и доступной. Ресторан также предлагает такие продукты для завтрака, как органическое холодное пиво и буррито для завтрака; они открываются на завтрак в 6:30 по будням.

Они вышли на рынок DFW в начале 2021 года и открыли три офиса: в Плано, Ричардсоне и Далласе. Это будет их первый набег на округ Таррант.

По их обычаю, в день открытия в магазине Fort Worth Salad and Go бесплатно раздают салат или упаковку при покупке любых 2 долларов.99 завтрак буррито с 6:30 до 10:30. Это предложение действительно для заказов, размещенных только в этом месте, и ограничивается одним бесплатным салатом или салатом на человека, присутствующего во время заказа.

Все салаты и обертывания стоят 5,74 доллара и включают курицу или органический тофу без дополнительной платы; стейк или креветки также доступны за дополнительную плату.

Каждый салат заполняет чашу на 48 унций в таких разновидностях, как Cobb, Caesar и BBQ Ranch. Они также делают сезонные шеф-повара. Перевязки изготавливаются самостоятельно и индивидуально запломбированы.

Завтрак включает в себя органическое холодное пиво за 1 доллар и пять буррито с яйцами, тортильей и домашней сальсой за 2,99 доллара.

Все напитки на 24 унции также стоят 1 доллар, включая органический холодный чай, лимонад и замороженный клубничный лимонад.

Клиенты Fort Worth могут сделать предварительный заказ в приложении Salad and Go (доступно как для iOS, так и для Android) или на веб-сайте. Ресторан будет открыт с понедельника по пятницу с 6:30 до 21:00 и с субботы по воскресенье с 7:00 до 21:00.

В настоящее время компания управляет 35 точками, а на 2021 год запланировано еще больше.

смузи и салатов поступят в ресторан Pearl в Сан-Антонио, когда в этом месяце откроется Kineapple в бывшем доме Bud’s Southern Rotisserie

Майк Саттер, штатный писатель

14 сентября 2021 г. Обновлено: 14 сентября 2021 г. 13:52

1of3

Смузи, салаты и полезные закуски — это миссия Kineapple, новой концепции здорового питания, которая в конце этого месяца будет представлена ​​в фуд-зале Pearl’s Bottling Department.

KineappleПоказать большеПоказать меньше2of3

Смузи, салаты и здоровые закуски — это миссия Kineapple, новой концепции здорового питания, которая в конце этого месяца будет представлена ​​в фуд-зале Pearl’s Bottling Department.

KineappleПоказать большеПоказать меньше3of3

Местные владельцы основателей кофе Ниша и Робби Граббс являются владельцами Kineapple, новой концепции здорового питания, которая появится в зале питания Pearl’s Bottling Department в конце этого месяца.

KineappleПоказать большеПоказать меньше

Здоровые закуски, коктейли, салаты и кофе присоединятся к линейке продуктового зала Pearl’s Bottling Department, когда Kineapple откроется в конце этого месяца.

Kineapple — это концепция от Ниши и Робби Граббс, команды мужа и жены, открывшей кофейню Local Coffee Founders в Pearl.Название происходит от очаровательного способа их младшего сына произносить «ананас» с буквой «k», а в меню будут входить настраиваемые смузи, салат с капустой, сэндвич с курицей на свободном выгуле, овсяные хлопья на ночь, домашний протеиновый батончик и кофе. .

Точная дата открытия не объявлена, но часы работы запланированы на 11: 00-20: 00. С понедельника по пятницу и с 9:00 до 20:00. Суббота и воскресенье. Kineapple займет место в обеденном зале, ранее занимавшемся рестораном Bud’s Southern Rotisserie, который закрылся в мае.

Kineapple, 312 Pearl Parkway, Building 6, at the Pearl, Instagram: @kineapple

На ExpressNews.com: Обзор: Brasserie Mon Chou Chou at the Pearl оценивает почти идеальный французский ресторан

[email protected] | Twitter: @fedmanwalking | Instagram: @fedmanwalking

Майк Саттер — ресторанный критик Express-News. До того, как присоединиться к Taste Team в 2016 году, он работал ресторанным критиком Austin American-Statesman и редактором FedManWalking.com. Он появился в программах NPR «Все учтено», ABC «Говорить правду» и написан для The Guardian, Bon Appetit и The Wall Street Journal.

16 здоровых блюд в ресторане, кроме салатов

Честно говоря, ваш лучший вариант здорового обеда — это тот, который вы готовите сами, но если этот корабль отплыл, вы все равно можете найти прилично питательные продукты в безнадежном месте.

В то время как салатная часть меню ресторана может быть хорошим местом для начала — особенно если вы можете избежать обработанных вкусных вещей, таких как жареная лапша, полоски тортильи и сливочные заправки — это еще не конец пути для ваши мечты о здоровом питании, — говорит диетолог Дженна Аппель, доктор медицинских наук.

Просто обратите внимание на продукты, содержащие следующие полезные продукты, необходимые для обеда: белок (нежирное мясо, рыба или растительные источники, такие как бобы), полезные жиры (орехи, семена или авокадо), клетчатка (овощи и цельнозерновые). Или вы можете просто выбрать одно из этих полезных блюд без салата и назвать его хорошим. Что бы вы ни выбрали, мы поддержим вас в этом путешествии.

1. Оливковый сад: Zoodles Primavera с курицей или креветками

Этот контент импортирован из Instagram. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Попросите добавить легкий сливочный соус с базиликом, и он будет вам полезен. Кабачки, брокколи, морковь, помидоры, красный перец и грибы дают много овощей, а добавление креветок или курицы дает блюду белок, необходимый для того, чтобы насытить.

2. Applebee’s: Почерневший каджунский лосось

Честно говоря, найти здоровую пищу в Applebee’s немного похоже на поиск задней части серьги на пушистом ковре, но почерневший каджунский лосось ( который содержит 35 граммов протеина) — беспроигрышный вариант.Просто придерживайтесь сторон, таких как домашний салат, зеленая фасоль с чесноком, брокколи на пару, жареные на огне овощи или картофельное пюре с чесноком. (В любом случае, поверьте мне, четыре сырных макинтоша на вкус как микроволновая печь.) Уровень «о боже, пожалуйста, не ненавидьте меня, все» — чтобы быть здоровой едой. Просто закажите этот без сыра и замените картофельное пюре домашним салатом, чтобы получить еще больше цвета в этой бежевой ситуации.


4. Метро: сэндвич с курицей в стиле гриль

Этот контент импортирован из Instagram. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Если у вас ограниченный бюджет или вам нужно поесть и побегать, это, вероятно, самый вкусный бутерброд в меню Fresh Fit от Subway. Он сделан из тушеной вручную курицы, не имеющей вкуса резины, и почти всех овощей (салата, шпината, помидоров, лука, зеленого перца и огурцов). и на самом деле содержат полезные для вас питательные вещества, такие как железо, витамин А и клетчатка. Кто подумал.

5. Chick-fil-A: Cool Wrap на гриле

Этот контент импортирован из Instagram. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Эта обертка, о которой часто забывают, — сдержанная здоровая темная лошадка Chick-fil-A. Да, в курице и сыре содержится немного белка, и они даже выжимают туда немного салата, но настоящий победитель, о котором говорят, — это лепешки из льняной муки.Благодаря этому в упаковке 13 граммов волокна. Перевод: До обеда не проголодаешься.

6. Starbucks: упаковка со шпинатом, фетой и яичным белком без клеток


Этот контент импортирован из Instagram. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Это обертывание не только подается горячим, но и содержит цельнозерновые продукты, отличное сочетание белков, жиров и углеводов, шесть граммов клетчатки для начинки, а также некоторые овощи.Для более сытного обеда закажите два.

7. Wendy’s: Сэндвич с курицей на гриле

Характеристики сэндвича очень разумные без изменения начинки: в нем приличные восемь граммов жира и 35 граммов белка. Чтобы дополнить еду, добавьте немного перца чили, который содержит железо, дополнительный белок и клетчатку.


8. Чипотле: чаша для буррито с курицей, фасолью, овощами фахита, салатом, томатной сальсой и половиной порции гуакамоле

Этот контент импортирован из Instagram.Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Как и многие зарегистрированные диетологи, которые придерживаются принципа «миска для буррито или бюст!» Джорджи Файр, доктор медицинских наук, предпочитает буррито чаши Chipotle. Между курицей, фасолью и овощами в приведенной выше комбинации много белка, клетчатки и питательных веществ. Что касается полезных жиров, гуакамоле — лучшее, что вы можете получить: он содержит больше мононенасыщенных и меньше насыщенных жиров, чем сыр или сметана.

9. Panera Bread: бутерброд с индейкой и сыром чеддер на цельнозерновом хлебе + яблоко

Этот контент импортирован из Instagram. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Страх предлагает съесть более плотный бутерброд с большим количеством белка, чтобы вы не проголодались вскоре после еды. Она рекомендует копченую индейку, специально заказанную с цельнозерновым хлебом (для дополнительных питательных веществ), ломтик сыра для насыщения жира и яблоко на стороне.

10. McDonalds: 2 яичных белка Delight McMuffins

Этот контент импортирован из Instagram. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Delight McMuffin из яичного белка — лучший вариант в этом меню в любое время дня, даже если вам нужно два, чтобы заполнить. Вы получаете канадский бекон и плавленый сыр — что уже делает этот вариант в миллиард раз более привлекательным, чем паршивый салат.Недостаток фруктов и овощей в этом сэндвиче компенсируется белком. Чтобы компенсировать это, просто перекусите продуктами во время следующего приема пищи.

11. California Pizza Kitchen: половина жареного артишока + пицца на тонкой корочке из шпината с курицей

Этот контент импортирован из Instagram. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Если вы едите в CPK, то не заказать пиццу — это преступление.Хорошие новости: половина пиццы (а это изобилия еды) — это вполне разумное блюдо. Выбор пиццы Fear содержит много овощей с добавлением курицы, чтобы усилить протеин. Несмотря на то, что доступна цельнозерновая корка, она добавляет 10 граммов жира без тонны клетчатки, поэтому просто придерживайтесь оригинала.

12. Chili’s Grill & Bar: курица-гриль с маргаритой и брокколи на пару

Страх — большая поклонница этого блюда — ей нравится вкус. Она меняет рис на приготовленную на пару брокколи, чтобы добавить в смесь немного зелени (и дополнительных питательных веществ).

13. The Cheesecake Factory: Лосось на гриле SkinnyLicious

Этот контент импортирован из Instagram. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Морепродукты — отличный источник белка и жирных кислот омега-3, поэтому любой вариант рыбы на гриле с парой зеленых овощных гарниров всегда будет вашим лучшим выбором в этом меню. Почему? Жареная или приготовленная в соусе рыба может содержать скрытые жиры.(Cheesecake Factory не сообщает общее содержание жира в своих блюдах.)

14. Рубиновый вторник: стейк из филе филе + кабачки на гриле + плов из риса

Этот контент импортирован из Instagram. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Стейк из филе филе — это самый постный куск мяса Ruby Tuesday, и в этом блюде еще меньше жира, если вы попросите его приготовить без приправленного сливочного масла, которое обычно используется.Цуккини на гриле, брокколи на пару, стручковая фасоль или жареные кабачки из спагетти — все это придает питательный вкус. Два овоща (или один овощ и крахмалосодержащая сторона, например рисовый плов) — это полноценное блюдо.

15. Бочка с крекером: курица по-домашнему в воскресенье + запеченный сладкий картофель + овощи на пару

Курицу-гриль можно есть только разными способами, поэтому этот вариант запекания с хрустящей глазурью очень интересен. У него две стороны: запеченный сладкий картофель и тушеные овощи завершают блюдо.

16 . Denny’s: вегетарианский омлет Fit Fare с фруктами и английским маффином

Этот контент импортирован из Instagram. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Это блюдо подходит для любой пищевой группы: оно содержит нежирный белок из яичных белков, овощей, фруктов, углеводов и жира (из швейцарского сыра) для аромата. Это сбалансированная еда, в которой нет салата, и она не закончится пищевой комой, вызванной кленовым сиропом, которую можно получить, если есть классические блюда Денни, такие как блины.

Лорен Дель Турко, CPT Лорен — внештатный писатель и редактор, персональный тренер, сертифицированный Американским советом по физическим упражнениям, и редактор журнала Women’s Health по фитнесу и оздоровлению. Элизабет Наринс Старший редактор по фитнесу и здоровью Элизабет Наринс — писатель из Бруклина, штат Нью-Йорк, бывший старший редактор Cosmopolitan.com, где она писала о фитнесе, здоровье и многом другом.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

10 самых нездоровых салатов на заказ

Салаты полезны, правда? Ну конечно у них может быть . Но уравнение салат = здоровое питание далеко не безупречно, особенно если вы получаете миску зелени в ресторане.

Когда вы обедаете вне дома или заказываете еду на вынос, никогда не следует думать, что салат — это самый полезный вариант в меню, — говорит Кери Ганс, M.S., R.D.N., C.D.N., автор книги The Small Change Diet . «Во многих случаях они могут стать калорийной бомбой», — предупреждает она. Вот некоторые из основных причин, почему:

✔️ Они перегружены специальными добавками. Рестораны, как правило, загружают свои салаты вкусными добавками, которые вы бы использовали небольшими порциями (или вообще избегали) дома. Подумайте о сыре, кусочках бекона, гренках, хрустящей лапше или полосках тортильи — все это может накапливать лишние калории и повышать уровень натрия, — объясняет Эрин Палински-Уэйд, Р.D., C.D.E., автор книги Belly Fat for Dummies . Даже здоровые начинки, такие как орехи, авокадо или сухофрукты, подбрасываются тяжелой рукой, в результате чего калории накапливаются.

✔️Белки часто жарятся во фритюре. Хрустящие куриные полоски в панировке, которые используются во многих ресторанных салатах, в основном представляют собой куриные наггетсы. Благодаря дополнительному маслу и панировке они богаты жирами и калориями.

✔️Они купаются в одежде. Стандартная порция заправки — две столовые ложки, но рестораны нередко проливают больше, говорит Ганс. Что еще хуже, приправы содержат много сахара и соли, а сливочные — обычно с высоким содержанием насыщенных жиров.

✔️ Порции слишком большие. Вы когда-нибудь заказывали салат из основного блюда в миске, достаточно большой, чтобы накормить трех или четырех человек? Да, мы тоже. Слишком много еды, даже салата, может в конечном итоге принести больше калорий, чем вам нужно.И это особенно верно, когда в вашем салате больше мяса / сыра / яиц / начинки / заправки, чем листовой зелени.

С учетом всего сказанного, есть салаты, которые действительно выходят за рамки вредного для вас отдела. Мы собрали здесь 10 худших вариантов, чтобы доказать это по количеству калорий, жиров, сахара и натрия.

1. Куриный клубный салат «Джек в коробке» с хрустящей курицей, гренками и соусом из ранчо

Джек в коробке

Клубные салаты, как правило, являются рискованным заказом, поскольку в них часто упаковывают бекон и сыр и гренки и сливочную заправку.Но этот может стать королем нездоровых клубов, если вы добавите кусочки жареной курицы и заправку ранчо с майонезом. Более половины калорий в салате приходится на жиры (в том числе 1 г трансжиров), а натрия в нем почти дневная. Чтобы было легче, выберите вместо них традиционную курицу-гриль (на фото выше) и откажитесь от гренок.

Общий ущерб: 820 калорий, 35 г белка, 55 г жира, 13 г насыщенных жиров, 47 г углеводов, 5 г сахара, 1870 мг натрия

---

2.Восточный куриный салат Applebee’s с хрустящей курицей

Applebee’s

Сеть позиционирует этот салат как «давний фаворит», но вашей талии он определенно не понравится: в основном это тарелка жареных куриных грудок и хрустящей лапши, сложенные поверх салата и маслянистой хлебной палочки. И он содержит больше калорий, чем некоторые люди едят за целый день, и столько же сахара, как кусок шоколадного торта.

Общий ущерб: 1570 калорий, 42 г белка, 103 г жира, 17 г насыщенных жиров, 126 г углеводов, 41 г сахара, 1610 мг натрия


---

3.

California Pizza Kitchen Waldorf Chicken Salad с дижонским бальзамическим винегретом

Калифорния Пицца Кухня

Салат из курицы-гриль, фруктов и грецких орехов кажется безобидным выбором, правда? Ну не здесь.Цукаты, сыр горгонзола и слишком большая миска означают, что полноразмерная версия этого салата содержит почти 100 г жира, двухдневный сахар и почти достаточно калорий, чтобы поддерживать вас в течение всего дня.

Общий ущерб: 1320 калорий, 54 г белка, 94 г жира, 22 г насыщенных жиров, 76 г углеводов, 54 г сахара, 2,020 мг натрия

---

4. T.G.I. Пятничный салат Кобб за миллион долларов

Т.Г.И. Пятница

Похоже, что там где-то припрятано несколько зелени, но эта смесь, похоже, состоит в основном из сыра, яиц, бекона, курицы и заправки ранчо. На вкус это может быть миллион долларов … но с точки зрения питания? Это настоящая соляная бомба с содержанием натрия более суток.

Общий ущерб: 1020 калорий, 65 г белка, 74 г жира, 24 г насыщенных жиров, 26 г углеводов, 11 г сахара, 2640 натрия

---

5.Салат Chili’s Quesadilla Explosion

Чили

Не уверен, кому на самом деле нужно это слышать, но салат со словами «взрыв кесадильи» в названии — это не на самом деле салат. (Тем не менее, баллы за творческий подход!) Давайте назовем это комбинацией зелени / курицы / сливочной заправки, которую подают на подушке из жареного крахмала и сыра.

Ущерб: 1410 калорий, 63 г белка, 94 г жира, 29 г насыщенных жиров, 82 г углеводов, 17 г сахара, 2230 натрия

---

6.Чизкейк Фабрика Барбекю Ранчо Куриный салат

Чизкейк Фабрика

Курица-гриль, авокадо, черная фасоль, кукуруза, огурец и салат ромэн звучит как довольно безобидное сочетание. Но когда вы замачиваете его в соусе для барбекю, насыпаете множество хрустящих луковых ниток и предлагаете порцию, достаточно большую, чтобы служить всей семье, ну, это уже другая история. Порция этого салата размером с обед содержит больше калорий и натрия, чем нужно большинству людей за весь день, почти вдвое больше дневного лимита сытых жиров, а также ошеломляющие 16 чайных ложек сахара.

Ущерб: 2150 калорий, 66 г белка, 137 г жира, 25 г насыщенных жиров, 161 г углеводов, 67 г сахара, 2870 натрия

---

7. Куриный салат «Санта-Фе» с курицей на гриле с кинзой. Лаймовый соус

Буйвол дикие крылья

Несмотря на то, что он готовится из курицы-гриль, в этот салат добавляют сыр, лепешки и жирную заправку ранчо с кинзой и лаймом, зарабатывая при этом 1000 калорий.Вдобавок к этому, он содержит колоссальные 2200 мг натрия и 1 грамм транс-жиров, вызывающих болезни.

Ущерб: 1000 калорий, 39 г белка, 61 г жира, 14 г насыщенных жиров, 1 г транс-жиров, 75 г углеводов, 14 г сахара, 2200 натрия


---

8 . Пиццерия Uno Chopped Honey Crisp Chicken Salad

Пиццерия Уно

Pizzeria Uno использовала слово «yowza», чтобы описать этот салат из жареных куриных полосок, бекона, хрустящей лапши и медово-горчичного заправки, что кажется правильным.Вы получите меньше калорий и меньше жира, отполировав два куска пиццы для глубокого блюда из фирменной пиццы Meat Market.

Ущерб: 1320 калорий, 53 г белка, 90 г жира, 24 г насыщенных жиров, 67 г углеводов, 18 г сахара, 2000 натрия


---

9. Салат с фрикадельками Subway Marinara Salad


Метро

Этот салат с фрикадельками отлично справляется с калорийностью, сахаром и натрием.Так почему он попал в этот список? В нем содержится 1 г транс-жиров, опасного типа гидрогенизированного жира, которого, по мнению экспертов, следует избегать как можно больше, поскольку известно, что он повышает риск сердечных заболеваний, инсульта и диабета 2 типа.

Ущерб: 290 калорий, 15 г белка, 16 г жира, 6 г насыщенных жиров, 1 г транс-жиров, 22 г углеводов, 9 г сахара, 780 натрия

---

10.

Carl’s Junior Beef Taco Салат

Carl’s Junior

Жареная во фритюре миска из ракушки тако должна подсказать вам, что этот салат, вероятно, не самый питательный.Но чего нельзя сказать, просто взглянув? В салате содержится почти дневная дневная норма натрия, больше дневной нормы насыщенных жиров и 1 г транс-жиров. Другими словами, держитесь подальше.

Ущерб: 890 калорий, 35 г белка, 56 г жира, 18 г насыщенных жиров, 1 г транс-жиров, 62 г углеводов, 9 г сахара, 1890 г натрия


---

Поддержка читателей как вы помогаете нам делать все возможное. Зайдите сюда , чтобы подписаться на Prevention и получить 12 БЕСПЛАТНЫХ подарков.Подпишитесь на нашу БЕСПЛАТНУЮ рассылку новостей здесь , чтобы получать ежедневные советы по здоровью, питанию и фитнесу.

Мэригрейс Тейлор Мэригрейс Тейлор — автор статей о здоровье и благополучии в журналах Prevention, Parade, Women’s Health, Redbook и других.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Еда, Закуски и Рестораны | Holiday World

Вы голодны? Вот список ресторанов Holiday World и Splashin ’Safari и их меню. Жаждущий? Здесь перечислены наши бесплатные безалкогольные напитки и их выбор.

Особые диетические потребности? Обязательно загрузите эти информационные буклеты:

Расположение ресторанов

Рестораны и закуски в разделе парка

Нажмите на название ресторана, чтобы перейти в меню этого места.

Santa’s Merry Marketplace

Пицца Бургеры Обед в помещении

Расположен в Рождественской площади.


Эксклюзивные угощения Happy Halloween Weekends


Пицца с курицей BBQ 10 ″	$ 13,99
Палочки для пиццы Пепперони	$ 5,99
Ломтик пиццы Apple Streusel	$ 4,99
Чили без глютена	$ 4.99
Яблоко Сиппер	$ 3,99
Пинта яблочного сидра	$ 3,99
Пинта вишневого яблока	$ 3,99





Пицца
Пицца целиком (Пепперони, колбаса или сыр)	$ 24,99
Кусочек пиццы (Пепперони, колбаса или сыр)	$ 3.99
Палочки для хлеба с соусом для макания	$ 3,99

Семейное меню с пиццей
Пицца с пепперони, колбасой или сыром, 8 палочек и 4 соуса для макания	$ 34,99

Американский гриль
Чизбургер	$ 8.99
Сэндвич с курицей на гриле	$ 8,99
Сэндвич с курицей Buffalo	$ 8,99
Бургер с черной фасолью	$ 8,99
Невозможный бургер	$ 10,99
Луковые кольца	$ 4,99
Сладкий картофель фри	$ 4,99
Картофель фри	$ 3,99
Фруктовый салат	$ 3.99

Азиатская кухня
Цыпленок с апельсином	$ 9,99
Яичный рулет	$ 3,99
Белый рис	2,99 долл. США

Дети Избранное
Тендеры с курицей	$ 7,49
Клюшки Bosco	$ 4.99
Хот-дог	$ 3,99
Tater Tots	$ 3,99
Макароны и сыр	$ 3,99
Сыр начо	1,49 $

Закуски
Ролл с курицей и беконом на ранчо	$ 7,99
Сэндвич с курицей и салатом	$ 7.99
Брауни без глютена	$ 3,99
Рисовое лакомство без глютена	$ 3,99
Шоколадное ириски без глютена	$ 3,99
Красный бархатный пирог с кокосом	$ 3,99
Свежие фрукты	$ 3,99
Виноград	$ 3,99
Арахисовое масло и желе Uncrustable	2 доллара.99
Яблочное пюре	2,99 долл. США
Чипсы с морской солью Miss Vickie’s	$ 1,99
Чипсы для барбекю мисс Вики	$ 1,99
Оранжевый	$ 1,99
Яблоко	$ 1,99

Элементы, не вызывающие аллергии
Гамбургер от Lewis Bakeries Kaiser Bun	$ 8.99
Гамбургер на булочке без глютена	$ 8,99
Бургер с черной фасолью в Lewis Bakeries Kaiser Bun	$ 8,99
Бургер из черной фасоли на булочке без глютена	$ 8,99
Куриные укусы без глютена	$ 7,99
Крендель без глютена с сыром	$ 6,99
Хот-дог на булочке с кроликом	$ 3,99
Хот-дог на булочке без глютена	$ 3.99
Лодка из картофельной кожи	$ 3,99
Яблочное пюре	2,99 долл. США
Чипсы с морской солью Miss Vickie’s	$ 1,99

Салаты
Доступные заправки: Цезарь, Пахта, итальянская или французская
Салат Цезарь с курицей на гриле	$ 8.99
Салат от шеф-повара	$ 8,99
Гарнир	$ 3,99
Дополнительная повязка	$ 0,99

Десерты
Нью-Йорк Чизкейк	$ 4,99
Торт Радуга	$ 4,99
Сахарный кремовый пирог	$ 3,99
Шоколадный брауни с помадкой	$ 3.99
Ириска Блонди	$ 3,99
Шоколадный пудинг	$ 3,99
Ванильный пудинг	$ 3,99
Грязный пудинг	$ 3,99
Вишнево-желатиновая чашка	$ 3,99
Лайм-желатиновая чашка	$ 3,99
Желатиновый стаканчик с голубой малиной	$ 3,99

Напитки в бутылках
Starbucks Double Shot, Vanilla	$ 4.99
Starbucks Double Shot, Mocha	$ 4,99
Mt Dew Fruit Punch Kickstart	$ 3,99
Чай Lipton Pure Leaf с сахаром	2,99 долл. США
Чай Lipton Pure Leaf Extra Sweet	2,99 долл. США
Яблочный сок	2,99 долл. США
Молоко	2,99 долл. США
Вода в бутылках Aquafina	$ 1,99

Вернуться к началу

Plymouth Rock Café

Обед в помещении на День благодарения

Находится рядом с «Путешествием» в разделе «День благодарения».


Эксклюзивные угощения Happy Halloween Weekends


Жареный сыр и томатный биск	$ 9,99
Сэндвич с сыром на гриле	$ 5,99
Томатный биск	$ 5,99
Яблоко Сиппер	$ 3,99
Пинта яблочного сидра	$ 3,99
Пинта вишневого яблока	$ 3,99





Питание
Блюда для взрослых (одно блюдо, две стороны и булочка или кукурузный хлеб)	13 долларов.99
— Обновите до Premium Entrée или добавьте третью сторону	Добавить 2,00 $
Детское питание (одно блюдо, одна сторона и булочка или кукурузный хлеб)	$ 7,99
Вегетарианское блюдо (одно блюдо, две стороны и булочка или кукурузный хлеб)	$ 11,99

Входы
Жареный цыпленок
Жареная индейка
Тушеная свинина
Курица и пельмени

Премиум-вход
BBQ Говяжья грудинка

Побочные элементы
Яблочное пюре
Салат из брокколи
Яблоки с корицей
Кукуруза
Зеленая фасоль
Макароны и сыр
Картофельное пюре с соусом
Фарш (содержит курицу)
Запеканка из сладкого картофеля

À La Carte Entrées
Чаша для индейки	10 долларов США.99
BBQ Говяжья грудинка	$ 9,99
Курица и пельмени (взрослый)	$ 6,99
Цыпленок и пельмени (детский размер)	$ 3,99
Свинина (взрослый размер)	$ 6,99
Свинина (детский размер)	$ 4,99
Турция (взрослый размер)	$ 6,99
Турция (детский размер)	2 доллара.99
Жареная куриная грудка	$ 5,99
Жареные куриные бедра	$ 4,99
Жареная куриная ножка	$ 3,99
Жареные куриные крылышки	$ 3,99

À La Carte Sides
Салат из брокколи	$ 3,99
Яблоки с корицей	$ 3.99
Кукуруза	$ 3,99
Зеленая фасоль	$ 3,99
Макароны и сыр	$ 3,99
Картофельное пюре с соусом	$ 3,99
Фарш (содержит курицу)	$ 3,99
Запеканка из сладкого картофеля	$ 3,99
Арахисовое масло и желе Uncrustable	2 доллара.99
Яблочный соус	2,99 долл. США
Кукурузный хлеб Маффин	$ 1,99
Обеденный рулет	$ 1,99
Соус барбекю Holiday World’s	$ 0,99
Соус с индейкой	Бесплатно

Салаты
Доступные заправки: Цезарь, Пахта, итальянская или французская
Салат Цезарь с курицей на гриле	$ 8.99
Салат от шеф-повара	$ 8,99
Гарнир	$ 3,99
Дополнительная повязка	$ 0,99

Десерт
Пекан	$ 3,99
Тыквенный пирог	$ 3,99
Шоколадный брауни с помадкой	$ 3,99
Шоколадный пудинг	$ 3.99
Ванильный пудинг	$ 3,99
Виноград	$ 3,99

Напитки в бутылках
Starbucks Double Shot, Vanilla	$ 4,99
Starbucks Double Shot, Mocha	$ 4,99
Mt Dew Fruit Punch Kickstart	$ 3,99
Чай Lipton Pure Leaf с сахаром	2 доллара.99
Чай Lipton Pure Leaf Extra Sweet	2,99 долл. США
Молоко	2,99 долл. США
Яблочный сок	2,99 долл. США
Вода в бутылках Aquafina	$ 1,99

Вернуться к началу

Закусочная

Начос ICEE Funnel Cake Fries

Находится рядом с Thunderbird в разделе Благодарения.

Закуски
Сыр, бекон, картофель фри на ранчо	$ 7.99
Сыр, бекон, картофель фри с кренделями	$ 7,99
Маринованный картофель фри	$ 4,99
Воронка для картошки фри	$ 4,99
Начос	$ 4,99

Дополнительно
Сыр начо	1,49 $
Ранчо	$ 0,99
Шоколадный соус	0 руб.99
Клубничный соус	$ 0,99
Халапеньо	Бесплатно

ICEE
Обычная чашка	$ 6,99
Чашка для детей	$ 4,99

Ароматизаторы ICEE
Голубая малина
Cherry Dream
Апельсиновый крем

ICEE Souvenir Bubble Yard
Bubble Yard	$ 8.99
Bubble Yard Refill	$ 1,99
Модернизация Bubble Yard 2020 года к 2021 году	$ 3,99

ICEE Float
Обычная чашка	$ 6,99

Напитки в бутылках
Вода в бутылках Aquafina	$ 1.99

Вернуться к началу

Аламо

Тако Начос Буррито

Расположен напротив Tippecanoes в секции 4 июля.


Эксклюзивные угощения Happy Halloween Weekends


Куриный суп энчилада

$ 4,99





Буррито
Стейк Буррито	10 долларов США.99
Буррито с курицей или говядиной с приправами	$ 9,99
Невозможное мясное буррито	$ 11,99
Вегетарианский буррито	$ 6,99

Чаши для буррито
Чаша для стейка и буррито	$ 10,99
Чаша для буррито с курицей или говядиной с приправами	$ 9,99
Миска для буррито с мясом Impossible	$ 11.99
Вегетарианская чаша для буррито	$ 6,99

Тако (3 муки или твердая скорлупа)
Стейк Тако	$ 10,99
Тако с курицей или говядиной с приправами	$ 9,99
Невозможные мясные тако	$ 11,99

Начос загружен
Стейк Начос	10 долларов США.99
Начос с курицей или говядиной с приправами	$ 9,99
Impossible Meat Nachos	$ 11,99

Кесадилья
Стейк Кесадилья	$ 10,99
Кесадилья с курицей или говядиной с приправами	$ 9,99
Невозможное мясо Кесадилья	$ 11,99
Сыр Кесадилья	6 долларов.99

Начинки включают
Черная фасоль
Коричневый рис
Рис с кориандром и лаймом
Овощи фахита
Сальса с острым перцем и тремя перцами
Халапеньо
Салат
Мягкая сальса
Пико де Галло
Сальса из жареной кукурузы
тертый сыр
Сметана

Побочные элементы
Гуакамоле (2 унции)	$ 1.49
Гуакамоле (4 унции)	2,99 долл. США
Queso (2 унции)	1,49 $
Queso (4 унции)	2,99 долл. США

Закуски
Чипсы и Queso	$ 5,49
Чипсы и гуакамоле	$ 5,49

Мини-питание
Коробка для мягких тако и сока	$ 4.99
Чаша для буррито и коробка для сока	$ 4,99
Кесадилья с сыром и ящик для сока	$ 4,99

Напитки в бутылках
Чай Lipton Pure Leaf с сахаром	2,99 долл. США
Чай Lipton Pure Leaf Extra Sweet	2,99 долл. США
Вода в бутылках Aquafina	$ 1.99
Ящик для яблочного сока	$ 0,99

Вернуться к началу

Пицца Джорджа без глютена

Пицца и закуски без глютена Открыто с 11:00 до 18:00 CDT

Расположен в секции 4 июля напротив Holidog Express.


Эксклюзивные угощения Happy Halloween Weekends






À La Carte Entrées
Пицца с корочкой из цветной капусты 10 дюймов (Пепперони, колбаса или сыр)	12 долларов.99
Куриные укусы	$ 7,99

À La Carte Sides
Чипсы для хлебных палочек с соусом для пиццы	$ 4,99
Чипсы для чайника с морской солью Miss Vickie’s	$ 1,99

Закуски
Крендель с сыром	6 долларов.99
Начос	$ 4,99

Дополнительно
Сыр начо	1,49 $
Соус для пиццы	$ 0,99

Десерты
Торт «Воронка»	$ 7,99
— Добавить шоколадный соус	0 руб.99
— Добавить клубнику	$ 0,99
Шоколадный брауни с помадкой	$ 3,99
Шоколадное печенье ириски	$ 3,99
Лакомство с рисовыми чипсами	$ 3,99

Напитки в бутылках
Вода в бутылках Aquafina	$ 1,99

Вернуться к началу

Hot Diggity Dogs

Hot Dogs Chicken Tenders Луковая соломка

Расположен в секции 4 июля в FunTown на Holidog.


Эксклюзивные угощения Happy Halloween Weekends


Combo Meal Entrée
Две сырные собаки барбекю	$ 13,49

Комбо-прием пищи
Картофель фри	Включено
Луковая соломка	Добавить 1,00 $

BBQ Cheese Dog	$ 4.99
Луковая соломка	$ 4,99





Combo Meal Entrée
Братвурст	$ 13,49
12 укусов кукурузных собак	$ 10,99
Два хот-дога	$ 10,99
Тендеры с курицей	$ 10,99

Комбо-прием пищи
Картофель фри	Включено

À La Carte Entrées
Укусы кукурузных собак (12 шт.)	$ 7.99
Укусы кукурузных собак (5 шт.)	$ 3,99
Тендеры с курицей	$ 7,49
Братвурст	$ 5,99
Хот-дог	$ 3,99

Дополнительно
Сыр начо	1,49 $
тертый сыр	$ 0,99
Соус Кони	0 руб.99

À La Carte Sides
Картофель фри	$ 3,99
Арахисовое масло и желе Uncrustable	2,99 долл. США
Яблочное пюре	2,99 долл. США
Крекеры с животными	$ 0,99

Мини-питание
Коробка для хот-догов, картофеля фри и сока	$ 4.99
Нерастворимое арахисовое масло и желе, крекеры для животных и коробка сока	$ 4,99

ICEE
Обычная чашка	$ 6,99
Чашка для детей	$ 4,99

Ароматизаторы ICEE
Голубая малина
Cherry Dream
Mountain Dew

ICEE Souvenir Bubble Yard
Bubble Yard	$ 8.99
Bubble Yard Refill	$ 1,99
Модернизация Bubble Yard 2020 года к 2021 году	$ 3,99

Напитки в бутылках
Вода в бутылках Aquafina	$ 1,99
Ящик для яблочного сока	$ 0,99

Вернуться к началу

Гоблинские бургеры

Бургеры с курицей и творогом Халапеньо

Находится рядом с легендой в разделе Хэллоуина.


Эксклюзивные угощения Happy Halloween Weekends


Combo Meal Entrée
Бургер с стогом сена	$ 13,49
Огре Бургер	$ 13,49

Комбо-прием пищи
Картофель фри	Включено
Творог	Добавьте $ 1.00
Луковая соломка	Добавить 1,00 $

Haystack Burger	$ 11,49
Огре Бургер	$ 11,49
Луковая соломка	$ 4,99





Combo Meal Entrée
Двойной чизбургер с беконом	13 долларов.49
Сэндвич со свиной вырезкой в ​​панировке	$ 13,49
Чизбургер	$ 10,99
Нежный сэндвич с курицей	$ 10,99
Тендеры с курицей	$ 10,99

Комбо-прием пищи
Картофель фри	Включено
Творог с сыром Халапеньо	Добавьте $ 1.00

À La Carte Entrées
Двойной чизбургер с беконом	$ 11,49
Сэндвич со свиной вырезкой в ​​панировке	$ 9,99
Чизбургер	$ 8,99
Нежный сэндвич с курицей	$ 7,99
Тендеры с курицей	$ 7,49

Дополнительно
Ломтик бекона	$ 1.99
Ломтик сыра Чеддер	$ 0,99
Сыр начо	1,49 $

À La Carte Sides
Творог с сыром Халапеньо	$ 4,99
Картофель фри	$ 3,99
Арахисовое масло и желе Uncrustable	2,99 долл. США
Яблочное пюре	2 доллара.99
Крекеры с животными	$ 0,99

Мини-обед
Нерастворимое арахисовое масло и желе, крекеры для животных и коробка сока	$ 4,99

Десерты
Пирог Риза	$ 3,99
Пирог Херши	$ 3.99

Напитки в бутылках
Вода в бутылках Aquafina	$ 1,99
Ящик для яблочного сока	$ 0,99

Вернуться к началу

Рождественский шкаф

Крендели Торты Воронка Попкорн

Расположен рядом с главными воротами в Рождественской площади.


Эксклюзивные угощения Happy Halloween Weekends


Тыквенный торт	$ 8.99
Многоразовое ведро с чайником Candy Korn	$ 7,99
Чайник Candy Korn	$ 5,99
Ведро для наполнения чайника Candy Korn	$ 3,99




Торты в форме воронки
Праздничный торт с клубничной воронкой (с сахарной пудрой, клубничной начинкой, посыпкой и взбитыми сливками)	$ 8.99
Торт «Воронка»	$ 6,99
— Добавить глазурь из сливочного сыра	$ 0,99
— Добавить взбитые сливки	$ 0,99
— Добавить клубничный топпинг	$ 0,99
— Добавить шоколадный соус	$ 0,99

Сладости
Тесто для жареного печенья	6 долларов.99
Чашки Fried Reese’s с арахисовым маслом	$ 3,99
Жареные орео	$ 3,99

Закуски
Крендель с сыром	$ 5,99
Начос	$ 4,99
Чайник кукурузный	$ 4,99
Сахарная вата	$ 3,99
Попкорн	2 доллара.99

Сувенирные ведра
Многоразовое ведро с чайником для кукурузы	$ 6,99
Многоразовое ведро с сахарной ватой	$ 5,99
Ведро многоразового использования с попкорном	$ 5,99
Ведро для наполнения чайника кукурузой	2,99 долл. США
Ведро засыпки сахарной ваты	$ 1.99
Ведро для попкорна	$ 1,99
Модернизация ковша 2020 года на 2021 год	$ 3,99

Напитки в бутылках
Вода в бутылках Aquafina	$ 1,99

Вернуться к началу

Конфеты из тростника

Фаджное печенье с яблоками

Находится на территории Санта-Клауса Merry Marketplace.


Эксклюзивные угощения Happy Halloween Weekends


Яблочный пирог Карамельный Яблоко	$ 7,99
3 шарика для тыквенного торта	$ 4,99
1 шарик из тыквенного торта	$ 1,99
Хэллоуин Кекс	$ 4,99
Хрустящее лакомство с рисом на Хэллоуин	$ 3,99
Хрустящее лакомство с рисом Whatchamacallit	$ 3.99
Лакомство из зефира на Хэллоуин	2,99 долл. США
Хэллоуин присоски	$ 1,99
Горячий яблочный сидр	$ 3,99





Сладости
3 шарика для торта	$ 4,99
1 шар для торта	$ 1,99
3 буксира	$ 4.99
1 Бакай	$ 1,99
Кекс	$ 3,99
Красный бархатный пирог с кокосом	$ 3,99
Лакомство с рисовыми чипсами в шоколаде	$ 3,99
Лакомство с рисовыми чипсами	2,99 долл. США
Лакомство с рисовыми чипсами Fruity Pebbles Rice Crispies	2,99 долл. США

Файлы cookie XXL
Шоколадное печенье	$ 3.99
Сахарное печенье	$ 3,99
Snickerdoodle Cookie	$ 3,99

Яблоки
Все Apple	$ 7,99
Черепаха Яблоко	$ 7,99
Карамель и арахисовое яблоко	$ 6,99
M&M Apple	6 долларов.99
Reese’s Pieces Яблоко	$ 6,99
Карамельное яблоко	$ 5,99

Гайки матовые
Пеканы матовые	$ 5,99
Кешью замороженные	$ 5,99
Миндаль замороженный	$ 5,99

Фадж
Сплошной	$ 3.99
Купи четыре, получи два бесплатно	$ 15.96
Полная плита	60,00 $

Ароматизаторы для помадки
День рождения
Масло Пекан
Шоколад
Шоколадный орех
Тесто для печенья
Мятный шоколад
Апельсиновый крем
Орео
Арахисовое масло
Шоколад с арахисовым маслом
Арахисовое масло и желе
Кора перечной мяты
Скалистая дорога
Клубничный чизкейк

Ирис
Однофунтовая сумка	$ 9.99
Сумка на пол фунта	$ 5,99

Ароматизаторы ириски
Банан
Голубая малина
Жевательная резинка
Конфеты кукурузы
Вишня
Шоколад
Корица
Тесто для печенья
Сахарная вата
Ключ лайм
Неополитан
Персик
Мята перечная
S’mores
Клубника
Ваниль
Арбуз

Напитки в бутылках
Молоко	2 доллара.99
Вода в бутылках Aquafina	$ 1,99

Вернуться к началу

Совок для сахарной сливы

Праздничные булыжники с мороженым, окунувшимся вручную

Расположен рядом с фонтаном на территории Santa’s Merry Marketplace.


Эксклюзивные угощения Happy Halloween Weekends





Мороженое
— в вафельном рожке в шоколаде	5 долларов США.99
— в розовой вафельной рожке с французской ванилью	$ 5,99
— в рожке	$ 4,49
— в чашке	$ 4,49

Ароматизаторы мороженого
Торт на день рождения
Масло Пекан
Шоколад
Тесто для шоколадного печенья
Cookies ‘n Cream
Сахарная вата
Праздничный мир
Мятно-шоколадная крошка
Следы лося
Ваниль без добавления сахара
Арахисовое масло Банан
Мята перечная
Радужный щербет
Скалистая дорога
Клубника
Бобы ванили

Начинки
Шоколадный сироп	0 руб.99
Соус с арахисовым маслом	$ 0,99
Взбитый топпинг	$ 0,99
Rainbow Sprinkles	$ 0,99
Мармеладные черви	$ 0,99
Вишня	$ 0,99
Волшебная пыль	Бесплатно

Фирменное угощение
Sugarplum Sundae	$ 8.99

Праздничный шквал
Шквал 75-летия	$ 8,99
Шквал Monster Cookie Flurry	$ 8,99
Взрывная порция арахисового масла	$ 8,99
Карамельный яблочный шквал	$ 8,99

Вернуться к началу

Фабрика торта страха

Тесто для жареного печенья с воронкой

Расположен рядом с театром празднования Хузье в секции 4 июля.


Эксклюзивные угощения Happy Halloween Weekends


Торт в форме яблока с корицей

$ 8,99





Торты в форме воронки
Торт «Воронка» с корицей (с сахарной пудрой, сахарной корицей и глазурью из сливочного сыра)	$ 8,99
Торт «Воронка с шоколадной крошкой» (с сахарной пудрой, шоколадной стружкой, шоколадной стружкой и взбитыми сливками)	$ 8.99
Праздничный торт с клубничной воронкой (с сахарной пудрой, клубничной начинкой, посыпкой и взбитыми сливками)	$ 8,99
Торт «Воронка»	$ 6,99
— Добавить глазурь из сливочного сыра	$ 0,99
— Добавить взбитые сливки	$ 0,99
— Добавить клубничный топпинг	$ 0,99
— Добавить шоколадный соус	0 руб.99

Лакомства
Тесто для жареного печенья	$ 6,99
Чашки Fried Reese’s с арахисовым маслом	$ 3,99
Жареные орео	$ 3,99

Напитки в бутылках
Вода в бутылках Aquafina	$ 1.99

Вернуться к началу

Сладкие заклинания

Мороженое, попкорн, сахарная вата

Расположен напротив Театра празднования Хузье в секции 4 июля.

Мороженое
— в вафельном рожке в шоколаде	$ 5,99
— в вафельном конусе	$ 5,49
— в рожке	$ 4.49
— в чашке	$ 4,49

Ароматизаторы мороженого
Шоколад
Ваниль
Шоколадно-ванильный твист

Начинки
В шоколаде	$ 1.29
Укусы брауни	$ 0,99
Орео	$ 0,99
Rainbow Sprinkles	$ 0,99
Мармеладные черви	$ 0,99

Плавание четвертого июля
Празднование клубники	$ 4,99
Ракета с большой красной бутылкой	$ 4.99
Апельсиновый кремовый блеск	$ 4,99
Root Beer Blast	$ 4,99

Dole Whip
Поплавок Dole Whip	$ 5,99
— в чашке	$ 4,99

Dole Whip Flavors
Ананас
Клубника
Ананас / Клубника Твист

Закуски
Чайник кукурузный	$ 4.99
Сахарная вата	$ 3,99
Попкорн	2,99 долл. США

Сувенирные ведра
Многоразовое ведро с чайником для кукурузы	$ 6,99
Многоразовое ведро с сахарной ватой	$ 5,99
Ведро многоразового использования с попкорном	$ 5,99
Ведро для наполнения чайника кукурузой	2 доллара.99
Ведро засыпки сахарной ваты	$ 1,99
Ведро для попкорна	$ 1,99
Модернизация ковша 2020 года на 2021 год	$ 3,99

Напитки в бутылках
Вода в бутылках Aquafina	$ 1,99

Вернуться к началу

Udderly BOO Мороженое

Мороженое с молочными коктейлями

Расположен рядом с каруселью со звездами в секции 4 июля.

Мороженое
— в вафельном рожке в шоколаде	$ 5,99
— в вафельном конусе	$ 5,49
— в чашке	$ 4,49

Ароматизаторы
Шоколад
Ваниль
Шоколадно-ванильный твист
Красный
Синий
Красный / Синий Twist

Начинки
Rainbow Sprinkles	0 руб.99
Мармеладные черви	$ 0,99

Молочные коктейли
Шоколадный молочный коктейль	$ 4,99
Ванильный молочный коктейль	$ 4,99
Клубничный молочный коктейль	$ 4,99
Банановый молочный коктейль	$ 4,99

Сувениры
Фетровая цепочка для ключей в виде конуса синего мороженого	6 долларов.99
Брелок для ключей в форме синего мороженого	$ 5,99
Магнит конус синего мороженого	$ 5,99

Вернуться к началу

Лимонный коктейль

Пончики с лимонным коктейлем и чурро

Находится недалеко от Аламо на участке 4 июля.


Эксклюзивные угощения Happy Halloween Weekends


Пончики чурро	$ 3.99
Горячий шоколад	$ 3,99
Горячий яблочный сидр	$ 3,99
Яблоко Сиппер	$ 3,99
Пинта вишневого яблока	$ 3,99





Лимонный коктейль
Лимонный коктейль	$ 4,99
Шот со вкусом голубой малины	$ 1.00
Шот с вишневым вкусом	$ 1,00

Закуски
Пончики чурро	$ 3,99

Вернуться к началу

Мягкие крендели Ben’s

Джамбо крендели соусы для макания

Расположен в Splashin ’Safari Plaza.

Тележки с кренделями расположены в секции Благодарения и на пляже Волны.


Мягкие крендели Ben’s
Крендель Jumbo Soft с дипом	$ 7,99
Крендель с корицей и сахаром с соусом	$ 7,99

Extra Dips
Дип с сыром начо	$ 0,99
Соус с сыром Чеддер	$ 0,99
Ванильная глазурь	0 руб.99

Вернуться к началу

ICEE Mix It Up

ICEE Refillable Bubble Yard

Расположен в Splashin ’Safari Plaza.

ICEE
Обычная чашка	$ 6,99
Чашка для детей	$ 4,99

Ароматизаторы ICEE
Банан
Голубая малина
Cherry Dream
Вишневый лайм
Кола
Лимонад
Манго
Русалка
Mountain Dew
Апельсиновый крем
Пина Колада
Клубничный лимонад
Арбуз

ICEE Souvenir Bubble Yard
Bubble Yard	$ 8.99
Bubble Yard Refill	$ 1,99
Модернизация Bubble Yard 2020 года к 2021 году	$ 3,99

Вернуться к началу

Dippin ’Dots

Местоположение Ароматизаторы

Филиалы
Рождественский отдел — рядом с Рождественским шкафом
Секция Хэллоуина — напротив Гоблинских бургеров
Thunderbird Plaza — Рядом с SnackHouse
Сафари по брызгам — Гонщик в джунглях (локация закрыта на сезон)
Splashin ’Safari Plaza — рядом с оказанием первой помощи (закрыто на сезон)

Dippin ’Dots
Большая чашка	$ 8.99
Обычная чашка	$ 6,99
Чашка для детей	$ 4,99

Ароматизаторы
Банановый сплит
Кляр для шоколадного брауни
Тесто для шоколадного печенья
Печенье и сливки
Сахарная вата
Rainbow Ice
75-летие

Вернуться к началу

Магазин мороженого Dippin ’Dots

Dippin ’Dots Floats Sundaes

Находится рядом с Gobbler Getaway в секции Благодарения.

Dippin ’Dots Cup
Большая чашка	$ 8,99
Обычная чашка	$ 6,99
Чашка для детей	$ 4,99

Ароматизаторы
Банановый сплит
Кляр для шоколадного брауни
Тесто для шоколадного печенья
Печенье и сливки
Холодный мятный хруст
Сахарная вата
Liberty Ice
Rainbow Ice
Клубничный чизкейк Йогурт
Ваниль
75-летие

Поплавки Dippin ’Dots
Orange Cream Crush (точки Vanilla Dippin ’и содовая Orange Crush)	6 долларов.99
Root Beer Float (Vanilla Dippin ’Dots и Root Beer)	$ 6,99
Поплавок Mountain Dew (точки Rainbow Ice Dippin ’и Mountain Dew)	$ 6,99

Подпись Sundae
Ваш выбор со вкусом Dippin ’Dots и двумя топпингами	$ 9,99

Начинки
Шоколадный сироп
Мармеладные черви
Rainbow Sprinkles
Взбитые сливки

Сувениры
Медведь Dippin ’Dots 19 ″	19 долларов.99
Медведь в точках 12 ″ Dippin ’	$ 9,99

Вернуться к началу

Полярный экспресс

Кофе замороженный горячий какао

Находится на территории Санта-Клауса Merry Marketplace.

Напитки
Polar Expresso	$ 4,99
Мокко	$ 4,99
Мокко со льдом	$ 4.99
S’more Frappe Latte	$ 4,99
Apple Frap-Pie-ccino	$ 4,99
Горячий шоколад с перечной мятой	$ 4,49
Традиционный горячий шоколад	$ 3,99
Какао замороженное	$ 3,99
Жареный кофе эспрессо	2,99 долл. США
Вкус карамели, ванили или белого шоколада	0 руб.49

Gourmet Coffee
Доступны с карамелью, ванилью, белым шоколадом, жареным зефиром или яичной ногой
Латте	$ 4,99
Фраппе	$ 4,99
Айс Латте	$ 4,99

Вернуться к началу

Шейкер Салаты Заказать онлайн и мобильный | Доставка еды в ресторане и еда на вынос

1. 1.Куриный салат BBQ

   Свежая зелень, курица-гриль, нарезанные оливки, красный лук, сладкая кукурузная сальса, черная фасоль, сыр Чеддер Джек, виноградные помидоры и жареные чипсы тортилья с соусом ранчо

   4,99

2. 2. California Cobb

   Свежая нарезанная зелень и молодой шпинат, нарезанное яйцо, теплый бекон, гуакамоле, нарезанные черные оливки, виноградные помидоры, крошка из голубого сыра с сыром на выбор или заправкой из блю-сыра

   3,99

3. 3. Салат из рубленой и отбивной

   Свежая нарезанная зелень, огурцы , Помидоры, сладкая кукурузная сальса, теплый бекон, сыр Чеддер Джек, гренки и заправка на выбор

   4.99

4. 4. Салат от шеф-повара

   Свежая нарезанная зелень, нарезанная кубиками ветчина, нарезанная кубиками индейка, нарезанное яйцо, сыр Чеддер Джек, виноградные помидоры, нарезанные оливки и заправка на выбор

   4,99

5. 5. Цыпленок Мауи

   Свежая нарезанная зелень , Шпинат, капуста, трехцветный перец, красный лук, нарезанные ананасы, манго, жареные полоски вон-тон и сливочный винегрет из манго

   4,99

6. 6. Домашний шпинат

   Смешанная зелень, шпинат, грибы, бекон, швейцарский сыр, мандарин Апельсины и цукаты из миндаля с заправкой из маковых семян

   3.99

7. 7. Хрустящий яблочный салат

   Смешанная зелень, шпинат, сельдерей, свежие яблоки, сушеная клюква и поджаренные грецкие орехи с заправкой из маковых семян

   3,99

8. 8. Салат «Цезарь»

   Смешанная зелень, красный лук, грибы Тертый сыр пармезан и гренки со сливочной заправкой «Цезарь»

   3,99

9. 9. Клубничные поля

   Смешанная зелень, шпинат, клубника, мандарины, сыр фета, красный лук и грецкие орехи с заправкой из маковых семян

   3.99

10. 10. Шанхайский салат

    Смешанная зелень, тертая морковь, сельдерей, мандарины, горох, красный перец, огурец, жареные полоски вон-тон, семена черного кунжута и винегрет из тайского базилика

    3,99

11. 11. Perfect Harvest

    Смесь зелени, бекона, виноградных помидоров, огурцов, сыра Чеддер Джек и заправки на ваш выбор

    3,99

12. 12. Миндаль и черника

    Смесь зелени, шпината, сыра фета, черники, гала-яблок и засахаренного яблока с фуджи Винегрет.

    3,99

Модернизация меню быстрого питания — салаты, фруктовые закуски и небольшие порции еды, чтобы сообщить клиентам о

Июль 2013 Выпуск

Модернизация меню быстрого питания — салаты, фруктовые закуски и небольшие порции еды, чтобы сообщить клиентам о
Джулианн Шеффер
Сегодняшний диетолог
Vol.15 № 7 стр. 18

Сегодняшний диетолог поговорил с шестью ведущими сетями быстрого обслуживания страны, которые продолжают предлагать более полезные для здоровья блюда в меню, чтобы удовлетворить потребности потребителей, заботящихся о своем здоровье.

Занятые рабочие недели, семейные обязанности, мероприятия после школы и дела по выходным — все это оставляет клиентам мало времени на приготовление и приготовление полезных блюд дома. Они торопятся. Они в стрессе. А поскольку время имеет значение, они обращаются к ближайшему магазину быстрого питания, чтобы быстро перекусить — устоявшаяся тенденция, которая никуда не денется.

«Люди больше полагаются на рестораны, чтобы прокормить себя и свои семьи. Это стало гораздо большей частью нашего рациона — около трети потребляемых калорий », — говорит Марго Вутан, доктор философии, директор по политике питания в некоммерческом Центре науки в интересах общества.

То, что также стало значительной частью потребления клиентами, — это избыток натрия, сахара и жира, который приходит с гамбургерами и картофелем фри, комбо из жареной курицы и подслащенными безалкогольными напитками.Но благодаря возросшему потребительскому спросу на более здоровую пищу заведения быстрого питания и рестораны быстрого обслуживания представили более здоровые варианты питания для детей и взрослых. Они подают полуразмерные и полноразмерные салаты, содержащие фрукты и нежирные белки, закуски из свежих фруктов, куриные комбо, приготовленные на гриле, а также парфе из йогурта с низким содержанием жира и молоко. И они продолжают предлагать новые дополнения для тех, кто интересуется здоровьем и благополучием.

Согласно недавнему отчету о тенденциях Национальной ассоциации ресторанов, цельнозерновые продукты, более полезные для здоровья детские блюда, продукты с низким содержанием натрия и низкокалорийные продукты вошли в десятку лучших тенденций 2013 года для ресторанов с ограниченным обслуживанием.Причина? «В целом семь из 10 взрослых говорят, что стараются питаться в ресторанах более здоровой, чем два года назад», — говорит Джой Дубост, доктор философии, доктор медицинских наук, CSSD, директор по питанию Национальной ассоциации ресторанов, имея в виду полную обслуживание и рестораны быстрого обслуживания в целом. «Я думаю, что вы видите, что потребители ищут более здоровые продукты, а рестораны занимаются тем, что им нужно. Поэтому, поскольку они уделяют больше внимания здоровью и благополучию в целом, и особенно тому, как они едят вне дома, рестораны предлагают более здоровые варианты.”

Нравится вам это или нет, но фастфуд — это повседневная реальность для многих клиентов. Но наберитесь духа: Сегодняшний диетолог опросил RD и представителей шести ведущих сетей быстрого обслуживания, чтобы выяснить, какие полезные продукты и варианты питания они недавно предложили для заботящихся о своем здоровье потребителей и их семей. Поделитесь этой информацией с клиентами и пациентами, чтобы в следующий раз, когда они подъедут к окну проезда, у них будут инструменты, позволяющие сделать заказ более здоровых блюд такой же рутинной процедурой, как еда на ходу.

Subway
Основанная в Бриджпорте, штат Коннектикут, в 1965 году, сеть ресторанов быстрого обслуживания Subway имеет более 37 000 точек в 102 странах, в том числе более 20 000 по всей стране. Специализируясь на приготовленных на заказ дополнительных сэндвичах, Subway всегда больше склонялся к свежему, чем к жареному во фритюре, предлагая свежеиспеченный хлеб, свежие овощи и различные нежирные сорта мяса для своих сэндвичей. Но, по словам корпоративного диетолога Ланетт Ковачи, MS, RD, это не означает, что не было места для улучшения питания.В последние годы сеть ресторанов добилась успехов, добавляя больше полезных напитков и закусок, одновременно улучшая содержание натрия и детское питание.

Клиентам, которые хотят быстро решить проблему с низким содержанием углеводов, следует знать, что любой бутерброд в меню Subway можно приготовить как салат. «Наши салаты содержат 5 чашек свежих овощей, а недавно мы добавили в качестве ингредиента шпинат, богатый питательными веществами», — говорит Ковачи.

В ассортименте

Subway сэндвичей с низким содержанием жиров, насыщенных жиров и холестерина нет ничего нового: многие продукты содержат менее 400 ккал и две порции овощей в стандартном исполнении.Но в 2008 году компания внимательно изучила содержание натрия и внесла некоторые изменения, чтобы сделать продукты еще более питательными. «На сегодняшний день мы снизили содержание натрия в заменителях с низким содержанием жира более чем на 30% и на 25% во всех обычных заменителях», — говорит Ковачи.

В том же году Subway добавила дополнительную клетчатку в свой пшеничный хлеб, а в 2011 году начала обогащать свои варианты хлеба кальцием и витамином D.
Для клиентов, которым нужен хрустящий обед, Subway предлагает запеченные картофельные чипсы, яблочные чипсы, яблоки. ломтики и чипсы с пониженным содержанием жира.В 2007 году сеть также добавила в свое меню нежирный йогурт.

Вместо газировки в Subway подают воду в бутылках или несладкий чай, чтобы утолить жажду клиентов без добавления сахара и калорий. Также доступны обогащенные воды и обезжиренное молоко.

Subway в целом кажется одним из лучших вариантов быстрого обслуживания для родителей, которые ищут быстрые и полезные для здоровья варианты для своих детей. В то время как детское питание в сети начиналось с небольших коробок с сэндвичем, печеньем и соком, Ковачи объясняет, что за последние несколько лет в нем также произошли улучшения в питании.«За последние десять лет в него добавилось молоко с низким содержанием жира, и мы заменили печенье ломтиками яблока», — говорит она. «Мы никогда не предлагали газировку во время еды. В 2012 году блюда для детей и взрослых были сертифицированы Американской кардиологической ассоциацией для проверки сердечного ритма ».

Когда дело доходит до завтрака, который Subway начал предлагать три года назад, Ковачи рекомендует бутерброд с растопленным кексом из яичного белка как быстрый, но при этом питательный вариант. «Клиенты могут приготовить лучший бутерброд для завтрака, используя обогащенный клетчаткой низкокалорийный английский маффин, котлету из яичного белка, постное мясо и свежие овощи», — говорит она.«Многие бутерброды с яичным белком и растопленными кексами содержат менее 180 ккал и 4,5 г жира».

Ковачи говорит, что в настоящее время разрабатывается множество других улучшений питания, включая дальнейшее снижение уровня натрия.

Wendy’s
В 1969 году Дэйв Томас основал сеть гамбургеров быстрого обслуживания Wendy’s в Колумбусе, штат Огайо. Названный в честь одной из дочерей Томаса, он имеет 6500 офисов в США и еще несколько десятков по всему миру.Но, хотя он более известен своим чизбургером с беконом, сеть расширила ассортимент, включив в него более легкие продукты, такие как салат из свежих ягод и нежирные молочные продукты, а также меньшие порции с более низкокалорийным пуншем.

«У Wendy’s есть два RD, которые работают напрямую с группой исследований и разработок, чтобы определять профиль питания новых и улучшенных продуктов для меню Wendy’s», — говорит один из диетологов, Патти Винкооп, RD, LD, директор по техническим услугам и качеству. гарантия, отмечая, что потребители могут настроить любой пункт меню Венди в соответствии со своими диетическими потребностями.

«Мы делаем упор на постепенное сокращение натрия. Наше меню не содержит искусственных трансжиров, как определено FDA, и не содержит глутамата натрия », — говорит Винкооп, добавляя, что в 2012 году сеть представила приложение My Wendy’s Nutrition — новейший инструмент питания, позволяющий потребителям делать осознанный выбор.

Первая общенациональная сеть, которая представила салат-бар, который появился в 1979 году, Wendy’s представила свою линию салатов для гурманов Garden Sensations в 2002 году и с тех пор предлагает более питательные и низкокалорийные заправки.«Последнее обновление нашей линейки салатов включало в себя закуски и версии половинного размера для каждого салата», — говорит Винкооп. «Мы используем 11 различных видов полевой зелени, которые являются отличным источником витамина А.»

Клиентам, желающим побаловать себя сладким, можно порекомендовать фирменный салат с курицей и ягодами с миндалем. Запущенный два года назад сезонный салат Wendy’s, который предлагается с мая по сентябрь, включает свежую собранную вручную калифорнийскую клубнику и свежую североамериканскую чернику с белковым миндалем и курицей, а также смешанную зелень.«В первом варианте этого салата есть порция фруктов и три порции овощей», — говорит Винкооп.

Бывают дни, когда бурчание в животе может быть остановлено ничем, кроме гамбургера. Чтобы успокоить эти муки и уменьшить чувство вины, Wendy’s теперь предлагает линейку продуктов меньшего размера, в том числе гамбургеры, с меньшим количеством калорий в тандеме.

«Wendy’s только что представила новую линейку недорогих товаров под названием« Правильная цена, правильный размер », которая дает нашим потребителям возможность выбора небольших порций меню в соответствии с их бюджетом и их диетическими потребностями», — говорит Майк Симински, RD, LD, Wendy’s услуги питания и обеспечение качества.«Шестнадцать из них содержат менее 400 ккал, и их можно сочетать с любым из наших дополнительных блюд, чтобы получить сытное блюдо». (Вы можете предложить клиентам выбрать печеный картофель вместо картофеля фри и посыпать его обезжиренной сметаной, которую теперь также предлагает сеть.)

В мае Wendy’s добавила в свое детское меню обертку с курицей на гриле, которая в сочетании с нежирным белым или шоколадным молоком и кусочками яблока размером с пинту делает блюдо более питательным, но все же быстро поданным за небольшие деньги. единицы.

Panera Bread
Наиболее известная своим домашним свежеиспеченным ремесленным хлебом, сеть магазинов быстрого и повседневного стиля Panera Bread управляет более чем 1 650 кафе-пекарнями в Соединенных Штатах и ​​Канаде. И хотя его площадь может быть меньше, чем у некоторых других аналогичных ресторанов, он предлагает столько же, если не больше, более разумных вариантов и более полезных для здоровья предложений.

«Все наши кафе-пекарни предлагают меню, состоящее из не содержащего антибиотиков, полностью натурального цыпленка и жареной индейки, хлеба из цельного зерна, а также отборных органических и полностью натуральных ингредиентов с 0 г искусственных трансжиров на порцию, — говорит менеджер по питанию Кэти Бенгстон, MS, RD, LD.«В нашем меню есть широкий выбор блюд, которые можно отведать круглый год, а также сезонные новинки. Кроме того, в меню есть множество популярных блюд, которые позволяют нашим клиентам питаться с умом ».

Для клиентов, которые хотят попробовать все, но при этом не терять калорийность, Бенгстон говорит, что «You Pick 2» Panera — отличный способ «насладиться разнообразием наших бутербродов, панини, супов и салатов, и его легко приготовить. блюдо менее 600 ккал за счет объединения этих половинных порций.«Для обеда по типу« Вы выбираете 2 »клиенты выбирают два полуфабриката и сочетают их с яблоком, порцией багета или чипсами.

Бенгстон отмечает, что в настоящее время сеть предлагает три обезжиренных супа: полностью натуральную куриную лапшу, огородные овощи с песто и вегетарианские черные бобы.
Количество калорий и уровень натрия можно дополнительно снизить, если клиенты решат отказаться от определенных соусов, приправ и заправок или попросят подать их на стороне. «Вы всегда можете настроить свой заказ, чтобы заменить или исключить ингредиенты, которые не подходят вашему рациону», — говорит Бенгстон.

«Наши смузи содержат обезжиренный органический ванильный йогурт или обезжиренный органический греческий йогурт и предлагают клиентам нежирную закуску, которая обеспечивает 150% дневной нормы витамина C и 100% дневной нормы витаминов B6 и B12, — говорит Бенгстон.

В дополнение к более интеллектуальному выбору меню вы также можете сообщить клиентам, что доступно в Panera, чего не рекламируется на панелях меню. В начале 2013 года Panera Bread анонсировала новое «скрытое меню» с более полезными для здоровья продуктами для постоянных клиентов через социальные сети, и до сих пор оно пользуется популярностью.«Все продукты в нашем скрытом меню содержат менее 400 ккал и содержат источники белка и ограниченное количество обработанных углеводов», — говорит Бенгстон.

Заказ этих товаров не только является «фактором крутизны» для знающих клиентов, но и сохраняет их здоровье. В настоящее время меню состоит из двух вариантов завтрака, яичной миски со стейком (два яйца, обжаренная верхняя часть филе, нарезанный авокадо и помидоры) и миски яичного белка с жареной индейкой без антибиотиков, а также нескольких блюд на обед и ужин. , в том числе обертывания стейка и салата и миску хумуса с курицей без антибиотиков.

McDonald’s
Когда более 50 лет назад в Дес-Плейнсе, штат Иллинойс открылся первый McDonald’s, первоначальное меню состояло из гамбургеров, чизбургеров, картофеля фри, безалкогольных напитков, молока, кофе и молочных коктейлей — далеко не из самых полезных для здоровья блюд. . Но всемирная сеть быстрого обслуживания предлагает гораздо больше, чем гамбургеры и картофель фри, и, хотя большая часть питательной ценности ее меню все еще может оставлять желать лучшего (по крайней мере, для врачей-консультантов и наиболее заботящихся о своем здоровье), есть способы сделать умнее. выбор для клиентов, не увлеченных жирным Биг Маком.

Посредством «Обязательства по предложению улучшенного питания» McDonald’s добился — и делает — успехи в улучшении полезности своего меню. Например, с начала 2011 года, согласно отчету о прогрессе в питании за 2012 год, компания снизила содержание натрия в большинстве своих национальных продуктов из курицы на 10%. В 2011 году также было представлено меню Wholesome Starts Menu, в котором представлены продукты с содержанием не более 300 ккал, в том числе Egg McMuffin.

Есть и другие более разумные решения, которые могут сделать клиенты.На завтрак Синди Гуди, доктор философии, MBA, RD, LDN, старший директор по питанию, отмечает, что овсянка Fruit & Maple Oatmeal более полезна, «с 32 г цельного зерна и примерно 1/2 стакана фруктов, включая красный и зеленый. яблоки, два вида изюма и клюква ». Или есть парфе Fruit ‘N Yogurt, приготовленное из 1/3 стакана обезжиренного йогурта, черники, клубники и мюсли, которое составляет 150 ккал. Оба предмета доступны весь день.

McDonald’s также недавно выпустила сэндвич с яичным белком Delight McMuffin, приготовленный из свежеприготовленных яичных белков, натурального белого сыра чеддер и особо нежирного канадского бекона, который подается на английском маффине из 8 г цельного зерна.Яичные белки также входят в состав всех бутербродов на завтрак в McDonald’s.

Помимо салатов с курицей-гриль, сэндвич с курицей теперь подается на булочке, похожей на пекарню, из 8 г цельного зерна. «Ранее в этом году мы запустили Premium Chicken McWrap с огурцами, весенней смесью и примерно 3/4 стакана овощей», — добавляет Гуди.

Вместо того, чтобы заказывать картофель фри с комбинированными блюдами, покупатели могут выбрать дольки яблока.«Когда я ем в McDonald’s, я часто наслаждаюсь двумя пакетами ломтиков яблока в качестве гарнира к еде или просто закуски», — говорит Гуди.

Вместо молочного коктейля с высоким содержанием жира потребители могут выбрать фруктовый смузи, приготовленный из обезжиренного йогурта и настоящих фруктов. Скоро в ресторанах поищите его новейший вкус — черничный гранат. Клиентам, которым нужен кофеин (но не калорийность), нужно попросить только один из напитков McDonald’s эспрессо, приготовленных из обезжиренного молока и сиропа без сахара.

И хотя картофель фри по-прежнему входит в детское питание, хотя и в меньшем количестве, он также автоматически включает яблоки (без карамельного соуса для макания, который раньше сопровождал фрукты).

«В прошлом году мы продали более 130 миллионов чашек яблок в Happy Meals и Mighty Kids Meals», — говорит Гуди, демонстрируя широкий охват, который может обеспечить всего одно дополнение в меню. «Мы также предлагаем обезжиренное шоколадное молоко и напитки из белого молока с низким содержанием жира 1%.”

Starbucks
С 1971 года Starbucks стал маяком для любителей кофе во всем мире, разливая напитки для более чем 70 миллионов клиентов в 62 странах. Теперь у этих клиентов есть больше, чем просто напитки. И часто они могут сделать этот выбор настолько здоровым, насколько им хотелось бы, что не всегда было так.

Помимо кофе 100% арабики, все предложения в меню Starbucks сделаны без искусственных ароматизаторов, искусственных красителей, кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы и трансжиров.И хотя не все напитки подходят для фигуры (мягко говоря), «мы ввели внутренние ограждения, поэтому ни один продукт не содержит более 550 ккал», — сказал представитель Starbucks. «Мы также сделали некоторые из наших более декадентских угощений ответственными за размер порций, поэтому небольшое послабление не сломает банк калорий».

Клиентам, которые хотят есть, не выходя за рамки разумного бюджета калорий, напомните им, что напитки Starbucks полностью настраиваются — это означает, что есть способы сделать так, чтобы их напиток был настолько приятным, насколько они того пожелают.Для фраппучино или другого смешанного напитка клиенты могут запросить обезжиренное или соевое молоко. Или для сортов кофе, карамели, мокко, Java Chip и Café Vanilla Frappuccino они могут попросить легкий вариант, который обеспечивает как минимум на 33% меньше калорий, чем обычный напиток.
Клиенты также могут выбрать сироп без сахара, чтобы убрать сахар, или легкую взбитую начинку, чтобы уменьшить жир. Новое приложение для iPhone даже позволяет пользователям проверять пищевую ценность напитка перед заказом.

В качестве вариантов питания Starbucks в этом году начала предлагать новые салатники и сэндвичи с деликатесами, а также овсянку с черникой, состоящую из смеси овсяных хлопьев и овсяных хлопьев, покрытых сухофруктами, орехами и семенами, а также свежей черникой, содержащей 280 ккал и 6 г клетчатки.

SONIC
SONIC, также известная как общенациональная сеть ресторанов быстрого обслуживания в Америке, управляет 3 500 точками, ежедневно обслуживая около 3 миллионов клиентов. И хотя она может быть более известна своими жареными блюдами и бургерами, эта сеть также учитывает потребительский спрос и добавляет в меню более легкие, умные или иным образом уменьшенные размеры порций.

Новые закуски включают линейку сэндвичей с курицей-гриль премиум-класса, состоящую из цельномышечных куриных грудок (жареных или жареных), которые подаются на цельнозерновых булочках чиабатта.И в сети есть несколько возможных добавок в салат, которые в настоящее время проходят испытания.

Более того, SONIC недавно уменьшила размеры порций многих своих меню, включая картофель фри. «В дополнение к уменьшенному размеру порции картофеля фри мы ввели миниатюрный размер для напитков, уменьшив самую маленькую чашку с 14 унций до 10 унций; младший буррито на завтрак; и представили более мелкие варианты для ряда продуктов, включая Jumbo Popcorn Chicken и наши десерты, — говорит Патрик Леноу, вице-президент по связям с общественностью.«И в дополнение к отсутствию добавления трансжиров и глутамата натрия, мы используем такие продукты, как легкий майонез, для снижения калорийности и содержания жира».

SONIC недавно добавила свежезаваренный зеленый чай со льдом к свежезаваренному черному чаю в своем меню — единственная национальная сеть бургеров, предлагающая такую ​​возможность. «Мы также представили пять новых вкусов сиропа без искусственных ароматизаторов или красителей: манго, персик, ежевика, малина и мята», — говорит Ленов, отмечая, что SONIC предлагает более 20 000 вариантов низкокалорийных напитков.

Комната для улучшений
Более здоровые варианты могут появиться в спектре быстрого обслуживания, но Wootan все еще видит много возможностей для улучшения. «Я думаю, что рестораны быстрого питания движутся в правильном направлении, но им еще предстоит пройти долгий путь», — говорит она. «Я думаю, что рестораны признают, что люди больше интересуются питанием, чем когда-либо прежде, и добавляют в свои меню более полезные для здоровья блюда».

Потребительский спрос превыше всего, поэтому если они знают и заказывают более питательные продукты, это поможет гарантировать, что в будущем будут предлагаться еще более полезные, свежие и вкусные продукты.

— Джулиан Шеффер — внештатный писатель и редактор из Аллентауна, штат Пенсильвания, и частый участник Today’s Dietitian .

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарий *

Имя *

Email *

Сайт