Витамин а норма в сутки: Суточные дозы потребления витаминов

Активное вещество РЕТИНОЛ (RETINOLUM) | Компендиум — справочник лекарственных препаратов

USPDDN: 3,7-диметил-9-(2,6,6-триметил-1-циклогексен-1-ил)-2,4,6,8-нонатетраен-1-ол.

M_m = 286,46 Да. Белые или бледно-желтые кристаллы со слабым запахом. Практически нерастворим в воде, растворим в спирте, маслах и жирах. Разлагается под влиянием кислорода, воздуха и света. Точка плавления — 63,5 °С. Растворимость в воде при температуре 25 °С = 0,671 мг/л. log P (октанол-вода) = 5,68.

Форма выпуска: р-р масляный накожный и оральный, р-р масляный оральный, капсулы мягкие.

Лекарственные препараты содержащие активное вещество РЕТИНОЛ

капсулы мягкие 100000 МЕ блистер, № 10, 50

Киевский витаминный завод

капсулы мягкие 33000 МЕ блистер, № 10, 50

Киевский витаминный завод

капсулы мягкие 33000 ЕД блистер, № 50

Здоровье

капсулы мягкие 100000 ЕД блистер, № 50

Здоровье

раствор масляный накожный и оральный 34,4 мг/мл флакон 10 мл, № 1

Sopharma

раствор масляный оральный 3,44 % флакон 10 мл, № 1

Технолог

ретинол (обычно выпускается в форме ацетата или пальмитата) — витамин А. Необходим для нормального течения метаболических процессов, в том числе для регуляции роста и развития организма. Обеспечивает нормальную функцию органа зрения, структурную целость тканей, повышает резистентность организма к воздействию неблагоприятных факторов окружающей среды.

При неполноценном питании и некоторых заболеваниях пищеварительного тракта и печени наблюдается дефицит витамина А (А-авитаминоз или А-гиповитаминоз). Ранними признаками последнего являются ухудшение сумеречного зрения, снижение аппетита, уменьшение массы тела, снижение неспецифической резистентности организма к инфекциям, нарушения со стороны кожи и др.

назначают при А-авитаминозе и А-гиповитаминозе, заболеваниях глаз (пигментный ретинит, ксерофтальмия, гемералопия, поверхностный кератит, поражения роговицы, конъюнктивит, пиодермия и экзематозное поражение век). Применяют также в комплексной терапии рахита, острых респираторных заболеваний на фоне экссудативного диатеза, острых и хронических бронхолегочных заболеваний, гипотрофии и коллагенозов, при поражениях кожи (обморожения, ожоги, раны, ихтиоз, фолликулярный дискератоз, старческий кератоз, туберкулез кожи, некоторые формы экземы, псориаз). Кроме того, назначение витамина А показано при воспалительных и эрозивно-язвенных поражениях кишечника, циррозе печени, хроническом гастрите, для профилактики образования конкрементов в мочевых путях и др.

внутрь через 10–15 мин после еды или наружно. Высшая разовая доза ретинола для взрослых составляет 50 000 МЕ, для детей в возрасте до 1 года — 1650 МЕ, от 1 года до 6 лет — 3300 МЕ, старше 7 лет — 5000 МЕ. Высшая суточная доза для взрослых — 100 000 МЕ, для детей — 20 000 МЕ.

Взрослым при авитаминозе легкой и средней степени тяжести назначают до 33 000 МЕ/сут; при заболеваниях кожи, а также при пигментном ретините, ксерофтальмии, гемералопии — 50 000–100 000 МЕ/сут (одновременно назначают рибофлавин в суточной дозе 0,02 г). При лечении язв, ожогов, отморожений пораженные участки после предварительной обработки смазывают р-ром ретинола и покрывают марлевой повязкой (5–6 раз в сутки с уменьшением количества аппликаций до одной по мере эпителизации). Одновременно ретинол назначают внутрь.

Детям при заболеваниях кожи в зависимости от возраста назначают 5000–10 000–20 000 МЕ/сут. При комплексной терапии рахита, острых респираторных заболеваний на фоне экссудативного диатеза, острых и хронических бронхолегочных заболеваниях, при гипотрофии и коллагенозах ретинол назначают внутрь 1 раз в сутки в следующих дозах: детям в возрасте от 3 до 6 мес — 1000 МЕ, от 6 до 12 мес — 2000 МЕ, от 1 года до 3 лет — 3000 МЕ, от 3 до 7 лет — 3000–4000 МЕ.

повышенная чувствительность к ретинолу, острый и хронический нефрит, сердечная недостаточность в стадии декомпенсации, I триместр беременности.

длительный ежедневный прием витамина А, особенно в высоких дозах, может вызвать развитие гипервитаминоза А. У детей наблюдаются повышение температуры тела, рвота, повышенное потоотделение, сонливость, петехии и экзантемы на коже, олигурия. Возможно также повышение давления СМЖ. У взрослых могут отмечаться головная боль, тошнота, рвота, сонливость, раздражительность, шаткость походки, болезненность в костях нижних конечностей. При появлении указанных симптомов прием витамина А следует немедленно прекратить.

с осторожностью назначают при остром и хроническом нефрите, при декомпенсации сердечной деятельности, в период беременности (в I триместр из-за возможности тератогенного эффекта прием витамина А не рекомендуется).

Норма потребления витамина А в сутки

5000 ME (международных единиц) в день  витамина А. Вот норма, вполне достаточная для поддержания здоровья, причем на 1/3 это количество витамина А должно обеспечиваться за счет продуктов, содержащих ретинол (животные продукты), и на 2/3 — содержащих каротин (фрукты и овощи в их естественном виде). 

Для справки из Википедии: 1 МЕ витамина A : биологический эквивалент 0,3 мкг ретинола, или 0,6 мкг β-каротина.

Умножаем и получаем: 5000 МЕ равно 1,5 мг ретинола или 3 мг  β-каротина. (Бета-каротин-это предшественник витамина А).

Многие ученые советуют принимать витамин А в больших количествах: от 5000 до 10 000 ME в день. Такая повышенная доза необходима в наше время для предупреждения «болезней цивилизации». Для больных доза должна быть еще выше.

Витамин А растворим в жирах, но в то же время, как показали исследования, чем меньше жира в диете, тем эффективнее действие витамина А. Однако в организме может накопиться избыток витамина А. Если с избытком витамина C организм человека, как правило, справляется легко, выделяя его излишки, то с витамином А все обстоит иначе. До 95% вводимого витамина А, как правило, откладывается в печени, но все, что сверх этого, превращается в яд! 

Поэтому необходимо знать симптомы избытка витамина А и их уметь предотвращать.

Минимальная дневная норма витамина A должна составлять:

	Единиц
Для детей до 1 года	1500
Для детей от 1 до 12 лет	2000 до 3500
Для девочек-подростков и мальчиков	4500 до 5000
Для взрослых мужчин и женщин	5000
Для женщин во время беременности	6000
Для женщин в период кормления грудью	8000

Предшественником витамина А является бета-кератин. При поступлении в наш организм бета-каротин превращается в витамин A, который улучшает наше зрение, положительно сказывается на иммунной системе, способствует укреплению наших костей и зубов, предотвращает возможные нарушения функционирования щитовидной железы. Кроме того, витамин A оказывает положительное воздействие на наши волосы, ногти и кожу.

Очень интересной особенностью каротина является то, что он способствует нормальному синтезу женских половых гормонов, которые помогают нам дольше оставаться молодыми, красивыми и сексуальными. 

Источники витамина А : рыбий жир, печень, яйца, молочные продукты (молоко, сливочное масло), морковь, помидоры, тыква, манго, абрикосы, цветная капуста, шпинат.
28605

Другие новости раздела:

В каких продуктах содержится витамин А: польза и суточная норма

Употребление достаточного количества витамина А помогает предотвратить куриную слепоту. Это заболевание, для которого характерно ухудшение зрения в темное время суток. Кроме того, бета-каротин помогает замедлить ухудшение зрения, которое у некоторых людей появляется с возрастом. Исследования показывают, что прием добавок с витамином А людьми старше 50 лет помогает снизить риск развития дегенерации желтого пятна на 25%.

Вот 6 беспрецедентных причин, почему ретинол очень нужен организму.

№1 Витамин А для кожи и волос. Рассматриваемый витамин способствует выработке кожного сала (специальное жировое вещество), которое продуцируют сальные железы. Оно помогает поддерживать уровень влажности кожи, а нормальное функционирование данной железы предотвращает засаливание волос. Некоторые ученые высказывают мнение, что дефицит ретинола в организме может приводить к появлению прыщей (акне). Поэтому в состав многих лекарственных средств от прыщей входит витамин А.

№2 Витамин А как профилактика рака. Исследования 2001-2002 годов, проведенные в Японии, показывают, что употребление фруктов и овощей, содержащих бета-каротин, способно снизить вероятность возникновения рака толстой кишки. Данные других исследований утверждают, что витамин А также снижает вероятность возникновения рака шейки матки, рака мочевого пузыря и рака легких. 

№3 Витамин А для защиты от вирусов. Рассматриваемый витамин играет важную роль в защитной функции организма. Он является компонентом слизистых оболочек глаз, легких, кишечника и гениталий. Именно слизистые оболочки помогают задерживать бактерии, патогены, и не дают им попадать в организм. 

№4 Витамин А для иммунитета. Витамин А оказывает воздействие на иммунную функцию организма. Он участвует в производстве и активном функционировании лейкоцитов (клетки иммунной системы). А его дефицит повышает восприимчивость организма к вирусам, бактериям и задерживает процесс выздоровления. 

№5 Витамин А для крепких костей. Принято считать, что для здоровья костей человеку нужно принимать достаточное количество кальция и витамина Д. Однако ретинол также важен для нормального роста и развития костей, а его нехватка приводит к их частым переломам. Важно отметить, что чрезмерное употребление ретинола приводит к ломкости костей, поэтому принимать его нужно в меру.  

№6 Витамин А для здоровья младенца. Данный витамин играет значительную роль в репродуктивной функции (способность иметь детей). Кроме того, он участвует в росте и развитии основных органов и структур плода. Однако употреблять содержащие его продукты беременным женщинам нужно в меру и в ограниченном количестве, а пить добавки с витамином А только по предписанию врача, так как его переизбыток очень вреден для ребенка и может привести к патологиям плода. 

как нужно принимать, в каких продуктах содержатся, нормы

Почти каждому из нас доктора хотя бы раз прописывали витамины — а некоторым людям инстаграм-доктора назначают по десятку баночек с пищевыми добавками за раз.

Даниил Давыдов

медицинский журналист

Профиль автора

На продажи производители витаминных БАДов тоже не жалуются: согласно отчету компании DSM, в марте 2020 года, на пике коронавирусной тревожности, россияне приобрели 32,9 млн упаковок. К июлю 2020 года страсти улеглись, но продажи добавок все равно остаются высокими — было продано 23,4 миллиона упаковок, на 7,5% больше, чем в прошлом году.

Я постарался разобраться, когда такие назначения действительно оправданы, а когда без витаминов вполне можно обойтись — например, просто поменяв рацион.

Сходите к врачу

Наши статьи написаны с любовью к доказательной медицине. Мы ссылаемся на авторитетные источники и ходим за комментариями к докторам с хорошей репутацией. Но помните: ответственность за ваше здоровье лежит на вас и на лечащем враче. Мы не выписываем рецептов, мы даем рекомендации. Полагаться на нашу точку зрения или нет — решать вам.

Если после этой статьи вы заподозрите у себя дефицит каких-то витаминов — обсудите это с врачом прежде, чем пойдете в аптеку или на сайт, покупать баночки с пищевыми добавками.

Расскажем о следующих витаминах

Витамины: что это такое и зачем они нужны

Что такое витамины. Это тринадцать органических соединений, необходимых организму для нормального роста и здоровой жизни. Большая часть витаминов работает как группа поддержки для ферментов — белков, ускоряющих химические реакции в организме. Но некоторые витамины — например, витамин В6 — могут и сами управлять химическими реакциями.

Статья о том, как витамины работают в организме — онлайн-учебник для химиков

Жить без витаминов невозможно, ведь без их участия химическая лаборатория у нас внутри не способна полноценно работать. Но чтобы реакции шли правильно и контролируемо, витаминов должно быть ровно столько, сколько нужно.

Обзор витаминов на сайте examine.com

Если витаминов не хватает, химические процессы идут слишком медленно или вовсе останавливаются. Например, если ребенок питается однообразно или голодает, ему может не хватить витамина А. В результате нарушается синтез зрительного пигмента родопсина, так что у больного портится зрение, и он рискует ослепнуть.

Обзор витамина А в международном справочнике для врачей UpToDate

Но если витаминов становится слишком много, это тоже не идет организму на пользу. Например, если человек часто принимает пищевые добавки, он может получить избыток витамина А. В результате лишний витамин накапливается в печени и отравляет ее.

Какие бывают витамины. Все витамины делятся на две группы: жирорастворимые (витамины А, D, E и K) и водорастворимые (витамины группы В и витамин С). Жирорастворимые витамины не разрушаются при приготовлении пищи и хранятся в печени и в жировой ткани. Они способны накапливаться в организме — из-за этого ими проще отравиться. Водорастворимые витамины разрушаются при термической обработке пищи и на ярком свету и выводятся с мочой, поэтому не накапливаются в теле человека.

Можно ли считать витамины лекарством. Лекарственные формы витаминов действительно есть. Но витамины лечат только авитаминозы — заболевания, связанные с дефицитом конкретного витамина. Доказательств, что витамины помогают лечить не связанные с авитаминозами болезни, пока нет. Так, назначение витамина А едва ли облегчит симптомы простатита, а витамины С и D не сокращают продолжительность лихорадки при простуде.

Сколько нам нужно витаминов. У людей разного пола, возраста и с разным состоянием здоровья потребности в витаминах отличаются.

Правительственные организации разных стран устанавливают разные дневные нормы потребления витаминов для граждан — исходя из национальных особенностей питания и особенностей географического положения государства. Я буду опираться на разработанные Роспотребнадзором методические рекомендации по рациональному питанию. Они в целом соответствуют международным клиническим рекомендациям, разработанным Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ).

Методические рекомендации Роспотребнадзора

Методические рекомендации ВОЗ

Единицы измерения витаминов. Количество витаминов принято выражать при помощи трех типов единиц. Это миллиграммы и микрограммы, а для некоторых витаминов — международные единицы (МЕ или по-английски IU). Врачи используют международные единицы для стандартизации назначений.

Количество вещества, составляющего одну международную единицу, зависит от его активности в организме, поэтому у каждого витамина значение МЕ свое. Например, 1 МЕ витамина D равна 0,025 мкг, а 1 МЕ витамина С — 50 мкг.

В методических рекомендациях Роспотребнадзора дневные нормы витаминов указаны в мг или в мкг, а на упаковках с витаминами концентрации вещества в одной таблетке часто даны в МЕ. Пересчитать МЕ в мг или мкг и обратно помогают онлайн-калькуляторы — например, конвертер ФармКальк.

Пример расчета ME для шипучего витамина С от компании «Хемофарм» с концентрацией 1000 мг в таблетке

Витамин А (бета-каротин и ретинол)

Что это такое. Жирорастворимый витамин, встречается в природе в двух формах. Это бета-каротин — заготовка для витамина А, которая содержится в растениях и преобразуется в него уже в организме, и ретинол с его соединениями: ретиналь, ретиноевая кислота и ретиноловые эфиры. Это «готовые к употреблению» формы витамина, которые есть в продуктах животного происхождения и в пищевых добавках.

В каких продуктах содержится. Витамином А богаты яичный желток, молоко, печень, сыр и сливочное масло. В виде бета-каротина витамин содержится в шпинате, в моркови, кабачках, кукурузе, манго и папайе.

Если вы каждый день съедаете бутерброд с маслом, иногда делаете яичницу, а при встрече с друзьями грызете фисташки — скорее всего, у вас все в порядке с витамином А

Суточные нормы. Для ретинола и других готовых форм витамина: 900 мкг (3000 МЕ) для взрослых и 400—1000 мкг (1300—3300 МЕ) для детей. Для бета-каротина: 5 мг, для детей установленных норм нет. Одному мкг витамина А эквивалентны 6 мкг бета-каротина.

900 мкг

взрослая суточная норма витамина А 

Как проявляются симптомы недостатка. Ретинол необходим для синтеза зрительного белка родопсина. Поэтому недостаток витамина А приводит к проблемам со зрением. От ксерофтальмии — постоянной сухости поверхности глаза до куриной слепоты — когда плохо видно в сумерках. Если человек голодал с детства, дефицит ретинолов приводит к полной слепоте.

Так выглядит ксерофтальмия (18+) Ксерофтальмия. На роговице глаза справа видно ороговевшее пятно, которое образовалось из-за нехватки слез. Источник: справочник для врачей MSD

Еще ретинол участвует в делении многих клеток организма. Поэтому у детей, страдающих от дефицита витамина А, утолщается верхний слой кожи — врачи называют это гиперкератозом.

Из-за авитаминоза медленнее растут и неправильно формируются кости, нарушается работа иммунной системы, так что такие дети болеют чаще и дольше, чем здоровые сверстники.

Большинство жителей более-менее развитых стран с тяжелым дефицитом витамина А не сталкиваются. Авитаминоз встречается в основном в странах с ограниченными ресурсами: например, в Пакистане, Бангладеш и Шри-Ланке. Помимо голодающих людей, проблемы с усвоением витамина могут возникать у пациентов с муковисцидозом, целиакией и некоторыми другими редкими заболеваниями.

Так выглядит гиперкератоз (18+)

Как проявляются симптомы избытка. Жители крупных городов чаще страдают не от недостатка, а, наоборот, от избытка витамина А. Отравление витамином А бывает острым, хроническим и тератогенным — так называется отравление у беременных женщин, из-за которого возникают уродства у младенцев.

Острое отравление возникает у людей, которые за один раз приняли 660 000 МЕ витамина А. Симптомы похожи на любое другое отравление: тошнота, рвота, головокружение и нечеткость зрения.

Хроническое отравление развивается у людей, свыше месяца употребляющих в 10 раз больше ретинола, чем положено по суточной норме — 9000 мкг (30 000 МЕ), например, вместе с добавками. У больных возникает нарушение согласованности движений, начинается облысение, повышается уровень жиров в крови, появляются боль в костях и мышцах, нарушения зрения, проблемы с печенью и другие симптомы.

Если не убрать из диеты лишний ретинол, может развиться цирроз печени.

Многолетний прием витамина А опасен уже в дозировках свыше 1500 МЕ в день. Из-за пристрастия к добавкам кости в старости могут стать слишком хрупкими — особенно у пожилых женщин, у которых в принципе высок риск остеопороза. Так что людям, которые едят блюда из печени не реже раза в неделю, принимать витамин А в виде добавок в принципе не рекомендуется.

Тератогенное отравление чаще возникает в первом триместре беременности, иногда для этого достаточно 10 000 МЕ. В результате может возникнуть самопроизвольный аборт, либо ребенок рождается с пороком сердца или другими аномалиями. Подобные случаи были зарегистрированы у женщин, которые пили витамин А, чтобы улучшить здоровье кожи. Принимать этот витамин во время беременности можно только в одном случае — если его прописал врач.

В отличие от ретинола, большие количества бета-каротина не опасны: синтез ретинола в организме хорошо регулируется. Так что тело не будет создавать витамин А из полуфабриката, если в нем нет нужды. Тем не менее у людей, которые едят очень много богатой каротином растительной пищи, кожа может стать желтоватой. Так получается потому, что бета-каротин, который в ней накапливается, имеет ярко-оранжевый цвет. Это не опасно, но выглядит странно.

Слева — ладонь обычного цвета. Справа — кожа окрасилась из-за бета-каротина (18+) Слева — ладонь обычного цвета. Справа — кожа окрасилась из-за бета-каротина. Источник: медицинский журнал NEJM

При каких болезнях назначают добавки. Врачи назначают витамин А недоношенным детям и пациентам с муковисцидозом — обычно это витаминный препарат, дозировки которого в несколько раз превышают рекомендованную суточную норму. Кроме того, некоторые формы витамина А назначают для лечения болезней кожи — псориаза или кожной гиперпигментации. Дозу врач подбирает индивидуально.

Беременным и кормящим женщинам, младенцам и маленьким детям ретинол назначают, только если они голодают. Взрослым людям и детям, которые полноценно питаются, дополнительный витамин А не нужен, так что его прием в добавках никаких дополнительных преимуществ для здоровья не дает.

Когда нужно сдавать анализ на витамин. Врач определяет дефицит или избыток витамина по результатам осмотра и беседы с пациентом, потому что анализ крови на витамин А мало что может сказать о его дефиците или избытке. Если ретинола поступает слишком много, организм откладывает его в печень, а если слишком мало — то забирает из печени. И в том, и в другом случае уровень витамина А в крови будет в норме.

Врач назначает анализы крови на витамин А, только если прописывает дополнительный прием этого витамина. Анализы помогают контролировать уровень ретинола в крови. Это нужно, чтобы избежать отравления.

Нормы содержания витамина А в крови

Концентрация в мкмоль/л	Возраст в годах
0,7—1,5	1—6
0,91—1,71	7—12
0,91—2,51	13—19
1,05—2,09	Старше 19

Концентрация в мкмоль/л

Возраст в годах

1,05—2,09

Старше 19

С какими не сочетается. Этой информации в авторитетных международных источниках нет — правда, исследования на мышах показали, что всасывание витамина А нарушает витамин Е, а сам витамин А нарушает всасывание витамина К. Возможно, потому, что здоровым людям не стоит его принимать, а пациентов с конкретными заболеваниями врачи индивидуально предупреждают о лекарствах, которые могут взаимодействовать с витамином А. Таких препаратов, кстати, довольно много — 19 штук.

Как принимать, чтобы лучше усвоился. Здоровым людям дополнительный витамин А не нужен, а пациентам нужно пить его строго по медицинским показаниям.

Лучше быть здоровым и богатым

Рассказываем, как выбрать хорошего врача и не платить за лишние анализы. Дважды в неделю — в вашей почте вместе с другими статьями о деньгах. Подпишитесь, это бесплатно

Витамины группы В

Что это такое. Восемь водорастворимых витаминов, которые помогают работать ферментам — в том числе тем, которые помогают добывать энергию из пищи.

Витамины группы В

Витамин В1 (тиамин)

Роль в организме. В организме тиамин работает в двух формах: одна преобразует углеводы в энергию, а вторая участвует в распространении нервных импульсов.

Чтобы не было недостатка в витамине B1, достаточно раз в день съедать 2 грецких ореха

Суточные нормы. Для взрослых — 1,5 мг (500 МЕ), для детей — 0,3—1,5 мг (100—500 МЕ).

Как проявляются симптомы недостатка. С дефицитом витамина В1 сталкиваются в основном взрослые и дети из бедных семей, чей рацион состоит преимущественно из шлифованного риса и других очищенных злаков. Кроме того, усвоение тиамина нарушается у некоторых людей с генетическими заболеваниями и у людей с хронической алкогольной зависимостью. Иногда дефицит витамина В1 развивается у людей с ожирением и при парентеральном питании — когда тяжелобольному человеку вводят глюкозу и другие питательные вещества через вену, при тяжелом диабете 1 и 2 типа. Так происходит потому, что избыток сахара в крови ускоряет выведение тиамина с мочой.

Статья про дефицит тиамина при ожирении

Статья про дефицит тиамина при диабете

При дефиците витамина В1 развивается болезнь под названием «бери-бери», которая переводится как «слабый-слабый». Люди страдают от сильной слабости, а еще у них поражаются периферические нервы. В результате больные утрачивают способность ходить и работать руками — вплоть до полного паралича. У некоторых людей к слабости и двигательным нарушениям добавляются отеки и проблемы с сердцем: от сердечной недостаточности до учащенного сердцебиения — тахикардии.

У людей с алкозависимостью к этим симптомам добавляется спутанность сознания и нистагм, то есть неконтролируемое дрожание зрачка. Если не компенсировать нехватку витамина, все это может привести к повреждению мозга и смерти.

У некоторых пациентов с алкоголизмом из-за недостатка витамина В1 развивается неконтролируемое дрожание зрачков — нистагм. Источник: блог Medicalrojak

Как проявляются симптомы избытка. Витамин В1 в организме не накапливается. Если принимать слишком много, тело просто выведет его вместе с мочой, так что отравиться практически невозможно.

При каких болезнях назначают добавки. Витамина В1 в больших дозах назначают при бери-бери, хроническом алкоголизме и наследственных болезнях.

Когда нужно сдавать анализ на витамин. Поскольку лечение при помощи тиамина безвредно, его назначают и без анализов. Если больному стало лучше, это само по себе подтверждает диагноз.

Нормы содержания в крови. Поскольку анализ на тиамин обычно не делают, то и нормы содержания в крови тоже не установлены.

С какими витаминами сочетается и не сочетается. Этой информации в авторитетных международных источниках нет. Возможно, потому, что здоровые люди получают достаточно витамина В1 из пищи, и нет необходимости принимать его в виде добавок.

Как принимать, чтобы лучше усвоился. Самый надежный способ получить витамин В1 — полноценно питаться.

Витамины группы В

Витамин В2 (рибофлавин)

Роль в организме. Рибофлавин входит в группу флавинов — веществ, которые необходимы для химических реакций в эритроцитах и других клетках. Попросту говоря, без рибофлавина мы бы не смогли дышать и усваивать белки и углеводы. А еще витамин необходим для здоровья слизистых оболочек — например, во рту.

В каких продуктах содержится. В молоке и яйцах, мясе, рыбе, печени, сыре, зеленых овощах, дрожжах, бобовых.

Если вы любите гречневую кашу, скорее всего, недостатка в витамине B2 у вас нет

Суточные нормы. Для взрослых — 1,8 мг (720 МЕ), для детей — 0,4—1,8 мг (160—720 МЕ).

1,8 мг

взрослая суточная норма витамина B2

Как проявляются симптомы недостатка. С дефицитом витамина В2 сталкиваются люди, которым не хватает в том числе и других витаминов из группы В. Поэтому сложно сказать, связаны ли симптомы именно с дефицитом рибофлавина. Тем не менее это состояние называется арибофлавиноз: больной выглядит бледным, жалуется на боль в горле, у него появляются болезненные трещины в уголках рта и на губах. Язык может стать пурпурным. На веках, ушах, вокруг носа и в области гениталий появляются красные зудящие пятна.

Если дефицит не лечить, может развиться анемия. Так называют состояние, при котором уменьшается количество эритроцитов или снижается уровень гемоглобина в крови, из-за чего органы перестают получать достаточно кислорода.

Так выглядит арибофлавиноз (18+) Из-за дефицита витамина В2 может развиться арибофлавиноз, один из признаков которого — трещины в уголках рта и на губах. Источник: Institute of child health

Как проявляются симптомы избытка. Отравиться рибофлавином невозможно, даже если принимать его в очень высоких дозах.

При каких болезнях назначают добавки. Рибофлавин в инъекциях назначают голодающим людям, пациентам с нервной анорексией и людям, у которых нарушено усвоение витамина В2. Такое случается при целиакии, синдроме короткой кишки, онкологических заболеваниях и редких наследственных нарушениях обмена веществ вроде синдрома Брауна. Иногда дополнительный рибофлавин прописывают людям, которые избегают молочных продуктов или принимают антиретровирусные препараты при ВИЧ-инфекции. Во всех случаях дозу и форму приема препарата врач подбирает индивидуально.

Здоровым людям добавки витамина В2 принимать необязательно. Тем не менее, согласно британским и российским клиническим наблюдениям, подростки и молодые женщины зачастую недополучают рибофлавин из пищи, поэтому им могут быть полезны небольшие — 1—2 мг в день (400—800 МЕ) — дополнительные дозы рибофлавина.

Когда нужно сдавать анализ на витамин. Дефицит витамина В2 обычно диагностируют по клиническим признакам, но иногда, чтобы уточнить диагноз, назначают исследование на активность фермента глутатионредуктазы, который работает в эритроцитах. Если активность фермента увеличивается свыше 1,4 — рибофлавина не хватает.

Нормы содержания в крови. Содержание витамина В2 в крови меняется слишком быстро — стоит человеку поесть, как концентрация рибофлавина растет. Поэтому анализ на него не сдают: все равно по результатам нельзя сказать, хватает человеку рибофлавина или нет.

Витамины группы В

Витамин В3 (ниацин)

Роль в организме. Участвует в создании и разрушении углеводов, жирных кислот и белков.

В каких продуктах содержится. В печени, мясе, цельнозерновых продуктах и в бобовых. Люди, которые полноценно питаются и получают более 100 граммов белка в день, способны синтезировать ниацин в собственном организме. Для синтеза ниацина организм использует аминокислоту триптофан, которую получает с пищей.

Если есть на завтрак каши с фруктами, скорее всего, дефицита витамина В3 никогда не случится

Суточные нормы. Мы получаем ниацин и триптофан из всех видов белковой пищи, поэтому при расчете используют не МЕ, а «эквивалент ниацина», или NE. Один NE равен 1 мг ниацина или 60 мг триптофана. А поскольку в разных продуктах содержится разное количество этой аминокислоты, для расчетов приходится использовать специальные таблицы.

Триптофан в продуктах питания — таблица

Суточная норма для взрослых — 20 мг (20 NE ниацина или 1200 NE триптофана), для детей — 5—20 мг (5—20 NE ниацина или 300—1200 NE триптофана).

1 NE = 1 мг ниацина или 60 мг триптофана

Как проявляются симптомы недостатка. У людей, которые нормально питаются, авитаминоза не бывает.

Острый недостаток ниацина вызывает пеллагру — с итальянского языка это переводится как «шершавая кожа». При этом заболевании кожа становится чрезмерно чувствительной к ультрафиолету, так что на лице или вокруг шеи может развиться пигментный дерматит — шелушащиеся ярко-красные пятна, человек страдает от поноса и неврологических нарушений. Если пеллагру не лечить, болезнь может привести к слабоумию и закончиться гибелью.

У людей с дефицитом витамина В3 часто развивается пеллагра, один из признаков которой — красные шелушащиеся руки. Источник: справочник для врачей MSD

Как проявляются симптомы избытка. Если дополнительно к ежедневному рациону человек получает по 10 мг витамина В3 в день, у него могут возникать приливы — когда кровь неожиданно приливает к лицу на несколько минут. Это неприятно, но для здоровья не вредно. Но если человека лечат высокими дозами витамина — 1000—3000 мг — к приливам может добавиться тошнота, рвота, зуд, крапивница. Еще ниацин повышает концентрацию мочевой кислоты в крови, так что пациентам с подагрой его нужно принимать под строгим контролем врача.

Витамины и минералы: эффективность и безопасностьPDF, 2,80 МБ

Чем выше дозы витамина В3, тем чаще возникают побочные эффекты. При дозировках витамина свыше 3000 мг в день у некоторых людей возникают проблемы с мышцами — миопатии, и нарушения в работе печени — неинфекционные гепатиты.

При каких болезнях назначают добавки. С болезненной нехваткой витамина В3 сталкиваются люди, организм которых по каким-то причинам не может усваивать ниацин: люди с алкозависимостью, пациенты с нервной анорексией и заболеваниями тонкой кишки, а также те, у которых возникли осложнения после бариатрических операций по лечению ожирения.

Некоторые пациенты с редкими наследственными заболеваниями утрачивают способность создавать ниацин из триптофана. Например, у людей с болезнью Хартнупа нарушается всасывание этой аминокислоты из кишечника, так что витамин В3 им создавать не из чего. Этим людям врач может назначить витамин В3 в добавках, причем дозировку к каждому конкретному случаю нужно подбирать индивидуально. В дозировке 1000—3000 мг в сутки ниацин снижает концентрацию в крови «вредного» холестерина, из которого формируются атеросклеротические бляшки. Правда, из-за побочных эффектов и сомнений в эффективности витамина В3 в качестве лекарства от атеросклероза от его использования отказались.

Большинству полноценно питающихся здоровых людей дополнительный витамин В3 не нужен.

Когда нужно сдавать анализ. Тесты на ниацин обычно не требуются. Если нужно оценить уровень ниацина в организме у пациента, врачи ориентируются на анализ мочи, в котором можно обнаружить продукты распада витамина.

Нормы содержания в крови. Поскольку специального анализа на ниацин нет, то и норм не существует.

Как принимать, чтобы лучше усвоился. Лучше всего получать ниацин из пищи. Это самый безопасный способ. В продуктах витамина содержится относительно немного, поэтому даже самые фанатичные любители белковой еды вряд ли смогут «перебрать» витамина В3 из мяса, печени или бобовых.

Витамины группы В

Витамин В5 (пантотеновая кислота)

Роль в организме. Участвует в работе 4% всех ферментов в организме — большая часть из них участвует в производстве энергии, но часть отвечает за синтез гормонов и гемоглобина.

В каких продуктах содержится. Практически во всех: от курицы, говядины и яичного желтка до картофеля, томатов, брокколи и блюд из цельного зерна — но нужно учитывать, что при приготовлении пищи разрушается от 20 до 80% этого витамина. Чем дольше готовится еда и чем выше температура, тем меньше в готовом блюде пантотеновой кислоты. А еще витамин В5 синтезируют полезные бактерии, живущие у нас в кишечнике.

Бутерброд с малосольной семгой и авокадо — отличный источник витамина В5

Суточные нормы. Для взрослых — 5 мг, для детей — 1,0—5 мг. МЕ для витамина В5 не рассчитывают.

5 мг

взрослая суточная норма витамина B5

Как проявляются симптомы недостатка. Витамин есть почти в любой пище, поэтому люди крайне редко сталкиваются с его нехваткой — такое происходит разве что при голоде во время природных катастроф или войн. Люди с тяжелым истощением жалуются на ощущение жжения в стопах. Это происходит из-за того, что при нехватке витамина В5 развиваются неврологические нарушения.

Как проявляются симптомы избытка. Лишняя пантотеновая кислота выводится из организма вместе с мочой, поэтому отравиться ей невозможно.

При каких болезнях назначают добавки. Лучшее лекарство от голода — достаточное количество здоровой и разнообразной пищи. Витамин В5 в виде добавок или инъекций истощенным людям не назначают.

Когда нужно сдавать анализ на витамин. Тест на витамин В5 требуется очень редко. У переживших голод людей, которые восстанавливаются в больнице, иногда измеряют уровень лишней пантотеновой кислоты, которая выводится из организма вместе с мочой. Если в полученной за день моче меньше 1 мг пантотеновой кислоты, человек все еще не получает достаточно еды.

Нормы содержания в крови. Поскольку специального анализа крови на витамин В5 нет, то и норм не существует.

Как принимать, чтобы лучше усвоился. Чтобы получить достаточно витамина В5, достаточно просто нормально питаться.

Витамины группы В

Витамин В6 (соединения пиридоксина)

Роль в организме. Обеспечивает работу множества ферментов, часть из которых регулирует деление клеток. Без витамина В6 у нас не могли бы появляться новые эритроциты и иммунные клетки.

В каких продуктах содержится. Витамин В6 — это на самом деле три вещества: пиридоксин, пиридоксамин и пиридоксаль. Пиридоксин, пиридоксамин в основном содержатся в свежих овощах и орехах. Пиридоксаля много в мясе. При этом стоит иметь в виду, что при готовке и долгом хранении разрушается 10—50% витамина.

Если вы не едите мясо, нужную дозу витамина В6 можно получить из рыбы, орехов, бананов и авокадо

Суточные нормы. Для взрослых — 2 мг, для детей — 0,4—2 мг. МЕ для витамина В6 не рассчитывают.

Как проявляются симптомы недостатка. Витамин В6 есть во многих продуктах, так что дефицит встречается только при тяжелом белковом недоедании, или если человек в принципе не ест свежих овощей и мяса, а питается исключительно магазинными полуфабрикатами.

Гораздо чаще дефицит витамина возникает из-за нарушений всасывания пищи в кишечнике, из-за потери витамина при гемодиализе, из-за тяжелого алкоголизма и наследственных нарушений обмена пиридоксина. Иногда дефицит возникает на фоне приема некоторых лекарств, разрушающих витамин В6 — это противосудорожные препараты, некоторые антибиотики и обезболивающие.

У людей, страдающих от дефицита витамина В6, на голове может появиться перхоть, на теле — шелушащаяся красная сыпь. У некоторых немеют руки и ноги, в них возникает ощущение покалывания. При тяжелом недостатке витамина язык краснеет и болит, в углах рта образуются трещины. При тяжелом авитаминозе развиваются судороги и анемия.

Как проявляются симптомы избытка. Витамином В6 можно отравиться, только если несколько месяцев или лет принимать добавки в очень высоких дозах — по 250 мг в день. Симптомы немного напоминают недостаток витамина: на коже появляется сыпь и раздражение, отравившийся человек жалуется на головокружение, тошноту и покалывание в конечностях.

При каких болезнях назначают добавки. Добавки витамина В6 назначают в основном людям, которые принимают лекарства, истощающие запас соединений пиридоксина в организме. Дозировку определяет врач. Остальным пациентам врачи чаще рекомендуют скорректировать диету — добавить в нее больше свежих овощей, фруктов и домашних мясных продуктов.

Когда нужно сдавать анализ на витамин. Анализ крови на пиридоксин существует, но обычно необходимости в нем нет: диагноз можно поставить по внешним признакам.

Нормы содержания в крови. Для мужчин: 27—75 нмоль/л, для женщин — 26—93 нмоль/л.

Как принимать, чтобы лучше усвоился. Вместе с едой. Необходимости в дополнительном приеме у людей без заболеваний нет.

Витамины группы В

Витамин В7 (биотин)

Роль в организме. Функции этого витамина известны не до конца. Наверняка мы знаем только, что биотин помогает работать ферментам, синтезирующим в организме глюкозу и жирные кислоты.

В каких продуктах содержится. Есть во многих продуктах, но больше всего в печени, яичном желтке, продуктах из сои и в дрожжах.

Бобовые — прекрасный источник витамина В7 и достойная альтернатива мясу в рационе. Из них получаются вкусные каши и супы, а еще их можно добавлять в салаты и тесто

Суточные нормы. Для взрослых — 50 мкг, для детей — 10—50 мкг. МЕ для витамина В6 не рассчитывают.

50 мкг

взрослая суточная норма витамина B6

Как проявляются симптомы недостатка. Дефицит возникает редко. Иногда это случается с людьми, которые часто едят сырые яйца — в яичном белке содержится вещество авидин, которое препятствует усвоению биотина. Кроме того, от нехватки витамина В7 страдают люди на парентеральном питании — то есть те, кого кормят через вену, и люди, которым по каким-то причинам не хватает биотинидазы и некоторых других ферментов — без них биотин не усваивается.

У страдающих от недостатка биотина людей возникает дерматит вокруг глаз, носа и рта, они страдают от конъюнктивита, потери веса, тошноты, боли в мышцах, выпадения волос и неврологических симптомов, иногда довольно тяжелых — от появления галлюцинаций до впадения в длительный сон.

Как проявляются симптомы избытка. Биотин не токсичен, так что отравиться им пока никому не удалось. Избыток витамина выводится из организма вместе с мочой.

При каких болезнях назначают добавки. Дополнительный витамин В7 в таблетках назначают, если человеку не хватает ферментов, необходимых для усвоения биотина. Некоторые производители косметики утверждают, что прием добавок с биотином улучшает здоровье кожи, ногтей и волос, но научных подтверждений этому нет.

Когда нужно сдавать анализ на витамин. Анализы крови на биотин назначают редко. Их назначают в основном, чтобы убедиться, что человеку действительно не хватает ферментов, которые требуются для усвоения этого витамина.

Нормы содержания в крови. И у мужчин, и у женщин норма биотина в крови одинакова — 1500 пмоль/л.

Витамины группы В

Витамин В9 (соединения фолиевой кислоты)

В каких продуктах содержится. Соединений фолиевой кислоты много в шпинате, фруктах, бобовых, горохе, орехах, печени, яйцах и в молоке. Из растительных продуктов витамин усваивается хуже, чем из животных. А еще фолаты разрушаются при длительном приготовлении пищи, так что в вареных, тушеных и консервированных продуктах витамина В9 меньше, чем в сырых овощах.

Не обязательно получать витамин В9 из одних и тех же продуктов: сегодня можно сделать акцент на зеленых овощах, а завтра — на блюдах из мяса и сыра

Суточные нормы. Для взрослых — 400 мкг, для детей — 50—400 мкг. МЕ для витамина В9 не рассчитывают.

400 мкг

взрослая суточная норма витамина B9

Как проявляются симптомы недостатка. У здоровых взрослых людей, которые разнообразно питаются, дефицит витамина В9 не развивается. С нехваткой соединений фолиевой кислоты обычно сталкиваются люди с алкозависимостью, люди, страдающие от анорексии, от целиакии — при этой болезни нарушается усвоение глютена, от воспалительных заболеваний кишечника и редких наследственных патологий, при которых нарушается усвоение фолатов. Иногда дефицит развивается у людей, принимающих лекарства, мешающие всасыванию витамина В9 — например, метформин.

Дефицит витамина В9 возникает одновременно с дефицитом витамина В12 — поэтому бывает сложно отличить, нехватка какого из них вызвала симптомы авитаминоза. У людей, столкнувшихся с недостатком этих витаминов, быстро разрушаются эритроциты — из-за этого со временем развивается анемия. Иногда у пациентов, которым сильно недостает витамина В9, кожа становится желтоватой: потому что печень не успевает разрушать пигмент, который попадает в кровь из-за ускоренного разрушения эритроцитов.

У людей, страдающих преимущественно от нехватки витамина В9, развивается только анемия, а у людей, которым недостает в основном витамина В12, помимо анемии могут возникать еще и неврологические нарушения: проблемы с чувствительностью, боли и покалывание в руках и ногах, неустойчивость при ходьбе.

Недостаток соединений фолиевой кислоты, который внешне никак не выражается, может развиться у людей, у которых резко увеличивается скорость деления клеток — а значит, и потребность в витамине. Это беременные и кормящие женщины, люди, страдающие от гемолитической анемии и дерматитов, и пациенты на гемодиализе. Хотя симптомов и нет, такой дефицит вреден, ведь из-за нехватки фолатов нарушается нормальное развитие плода и ухудшаются симптомы основного заболевания.

Как проявляются симптомы избытка. Соединения фолиевой кислоты считаются нетоксичными — во всяком случае, никто пока не сообщал об отравлении даже при приеме высоких доз витамина.

При каких болезнях назначают добавки. Людям с хронической гемолитической анемией и дерматитами врачи могут прописать добавку фолиевой кислоты — до 1 мг в день.

Женщинам, которые готовятся к беременности, рекомендуется есть мясную пищу, свежие овощи и фрукты и ежедневно принимать по 400 мкг фолиевой кислоты в добавках до 12 недели беременности. Если у женщины уже рождались дети с врожденными болезнями нервной системы, врач может назначить еще более высокие дозы — до 4 мг.

До трехнедельного возраста нервная система человека похожа на плоскую пластинку из нервных клеток. Затем она начинает сворачиваться в трубочку — это та самая нервная трубка, из которой потом формируется головной и спинной мозг

Если витамина В9 не хватит, нервная трубка может замкнуться не полностью, и в ней останется щель. Из такой незамкнутой трубки неправильно формируется позвоночник: спинной мозг может либо остаться открытым, либо через позвонки будут выпячиваться спинномозговые оболочки.

Нервная трубка замыкается в кольцо на 21—28 день после зачатия. В это время многие мамы пока даже не знают, что беременны. Именно поэтому врачи рекомендуют начинать принимать витамин В9 еще на этапе планирования беременности.

Статья про расщелину позвоночника от британского минздрава (NHS)

Но даже если беременная женщина не принимала фолиевую кислоту, риск врожденных нарушений не так уж и велик — особенно если будущая мама ела много салатов и других свежих овощей. В Европе на 10 000 новорожденных детей приходится не более 10 малышей с дефектами нервной трубки.

Здоровым людям, которые полноценно питаются, прием дополнительной фолиевой кислоты в таблетках особой пользы не принесет. Во всяком случае, исследования установили, что добавки фолиевой кислоты не защищают от ишемической болезни сердца, инсульта и рака.

Когда нужно сдавать анализ на витамин. Врачи назначают тесты на витамины В9 и В12, чтобы определить причину анемии. Другим пациентам, как правило, ставят диагноз, опираясь на симптомы болезни.

Беременным женщинам анализы на витамин В9 в сыворотке не назначают, потому что он не позволяет оценить запас фолиевой кислоты в организме. То есть предсказать, будут ли у ребенка проблемы с формированием нервной системы, этот анализ не помогает.

Нормы содержания в крови. Хотя анализ крови плохо отражает запасы витамина В9 в организме, считается, что в сыворотке должно быть не меньше 7 нмоль/л. Если меньше, врач может заподозрить, что анемия действительно связана с дефицитом витамина В9.

С какими витаминами сочетается. Перед лечением добавками фолиевой кислоты важно убедиться, что человек получает достаточно витамина В12 — иначе анемия пройдет, а вот проблемы с нервной системой сохранятся. Именно поэтому витамины В9 и В12 часто назначают вместе.

Как принимать, чтобы лучше усвоился. Большинству здоровых людей достаточно соединений фолиевой кислоты, которые они получают с пищей. Женщинам, которые готовятся к беременности, достаточно просто принять в виде добавок 400 мкг витамина один раз в день в любое время.

Витамины группы В

Витамин В12 (кобаламин)

Роль в организме. Участвует в создании ДНК и РНК, помогает ферментам высвобождать энергию из пищи, способствует усвоению фолиевой кислоты и играет важную роль в делении клеток, в том числе кровяных: эритроцитов, лейкоцитов и тромбоцитов.

В каких продуктах содержится. Больше всего кобаламина в моллюсках и печени, но вообще витамин есть во многих продуктах животного происхождения, включая мясо, молочные продукты, сыр и яйца. В растениях витамина В12 нет. Единственное исключение — морские водоросли, но даже в них кобаламина слишком мало, чтобы можно было получить из них дневную норму.

Витамин В12 — важная причина хотя бы раз в неделю устраивать рыбный день. Если лень разделывать рыбу, купите готовые консервы или пресервы из морепродуктов

Суточные нормы. Для взрослых — 3 мкг, для детей — 0,3—3,0 мкг. МЕ для витамина В12 не рассчитывают.

Как проявляются симптомы недостатка. Недостаток кобаламина у здоровых взрослых людей, которые полноценно питаются, встречается нечасто. С другой стороны, примерно у 11% пожилых людей и у 3% пациентов больниц уровень кобаламина в крови пониженный: это приводит к слабости и быстрой утомляемости.

С серьезным дефицитом витамина В12 сталкиваются строгие веганы, которые не принимают пищевые добавки, люди с тяжелыми заболеваниями кишечника, при которых нарушено всасывание витамина — вроде болезни Крона, целиакии и осложнений бариатрических операций, пациенты с аутоиммунными болезнями — например, витилиго, и люди с редкими генетическими заболеваниями. Лекарства вроде метформина, прием которых мешает усваиваться витамину В9, мешает усвоению в том числе и витамина В12.

Дефицит витамина В12 развивается медленно. Это единственный водорастворимый витамин, запасов которого хватает на 5—10 лет даже после полного отказа от продуктов, богатых кобаламином. Именно поэтому у строгих веганов, которые стали придерживаться подобной диеты во взрослом возрасте, дефицит витамина развивается не сразу. У детей и новорожденных недостаток витамина В12 встречается редко. При этом у матерей-веганок, которые не принимают дополнительный витамин В12 в виде добавок, дети сразу могут рождаться с дефицитом этого витамина.

Из-за дефицита кобаламина у людей развивается В12-дефицитная анемия. Эта болезнь у детей и взрослых проявляется по-разному.

У детей анемию заподозрить сложно, потому что ее симптомы могут говорить о множестве других проблем: это медленная прибавка в весе, задержка в развитии, раздражительность, мышечная слабость.

У взрослых симптомы анемии обычно более явные: помимо мышечной слабости они часто жалуются на покалывание и нарушение чувствительности в конечностях, неровную походку, становятся раздражительными и забывчивыми. У некоторых людей возникает воспаление языка — глоссит. Все потому, что клетки языка быстро делятся — и от дефицита витамина В12 они страдают в первую очередь. Если анемия тяжелая, кожа может приобрести желтоватый оттенок, появляются головокружение и одышка.

Как проявляются симптомы избытка. Витамин В12 считается нетоксичным. Однако употреблять его в высоких дозах все равно не рекомендуется, потому что он может накапливаться в организме.

При каких болезнях назначают добавки. В основном при В12-дефицитной анемии и заболеваниях, связанных с нарушениями усвоения витамина. Иногда врач может назначить добавку, если подозревает, что у человека может быть дефицит. Пациентам с легким дефицитом обычно назначают 1000—2000 мкг витамина в сутки. При доказанной анемии назначают инъекции витамина 1—4 раза в неделю. Дозу витамина и время лечения в каждом случае врач подбирает индивидуально.

Когда нужно сдавать анализ на витамин. Анализ назначают при подозрении на В12-дефицитную анемию. Обследование начинается с общего анализа крови — он позволяет оценить число и размер эритроцитов и понять, есть ли анемия в принципе. Чтобы уточнить ее природу, врач назначает анализ крови на витамины В9 и В12.

Нормы содержания в крови. Выше 221 пмоль/л. Содержание витамина В12 148—221 пмоль/л — пограничный результат, при котором нужно повторное тестирование. Если кобаламина меньше 148 пмоль/л, дефицит считается доказанным.

С какими витаминами сочетается. С витамином В9.

С какими не сочетается. Витамин С уменьшает концентрацию витамина В12 в крови, поэтому одновременно их принимать нельзя.

Как принимать, чтобы лучше усвоился. Большинству здоровых людей достаточно витамина В12, который мы получаем из пищи. Кобаламин в лекарственных дозах нужно принимать в соответствии с указаниями врача.

Витамин С (аскорбиновая кислота)

Что это такое. Водорастворимый витамин, который необходим для нормальной работы нескольких важных ферментов.

Роль в организме. Ферменты, с которыми взаимодействует витамин С, отвечают за синтез некоторых других витаминов, коллагена — белка, на котором в буквальном смысле держится наш организм, потому что из него состоит соединительная ткань, норадреналина и простагландинов — веществ, ослабляющих воспалительную реакцию в организме.

В каких продуктах содержится. Цитрусовые фрукты, томаты, брюссельская и цветная капуста, брокколи, клубника, белокочанная капуста, шпинат. При приготовлении пищи, долгом хранении и на свету аскорбиновая кислота частично разрушается, так что ее концентрация в продуктах снижается.

Даже если из овощей в вашем рационе только картофель, у вас едва ли разовьется дефицит витамина С. Но лучше питаться разнообразнее, включая в меню разные сезонные овощи и фрукты

Суточные нормы. Для взрослых — 90 мг (1800 МЕ), для детей — 30—90 мг (600—1800 МЕ).

Как проявляются симптомы недостатка. Нехватка витамина С сейчас встречается редко — ведь недорогие овощи и фрукты есть в супермаркетах круглый год. Но в былые времена моряки и полярники, в рационе которых почти не было свежей зелени, уже через три месяца обеденной диеты сталкивались с тяжелым дефицитом аскорбиновой кислоты — с цингой.

При цинге нарушается синтез коллагена. В результате организм буквально трещит по швам: сначала на коже возникают похожие на синяки болезненные кровоподтеки, затем синяки понемногу превращаются в язвы. Десны начинают кровоточить, зубы шатаются и выпадают. Человек чувствует сильную слабость, у него развиваются тяжелые отеки и боль в суставах. Если не вернуть в диету витамин С, больной может погибнуть.

В наши дни похожие на цингу симптомы встречаются у людей, у которых концентрация аскорбиновой кислоты в плазме составляет менее 11 мкмоль/л. Чаще это люди с хронической алкозависимостью, пациенты с тяжелым истощением и с заболеваниями, при которых в организме накапливается слишком много железа — например, при серповидноклеточной анемии и при трансплантации костного мозга. Перегрузка железом может вызвать цингу, поскольку отложения железа ускоряют разрушение аскорбиновой кислоты.

Как выглядит цинга (18+)

Как проявляются симптомы избытка. Отравиться витамином С сложно. Однако если несколько дней принимать витаминные добавки в очень высоких дозах — больше 2000 мг в день, может возникнуть тошнота и понос. Лечение высокими дозами витамина увеличивает риск образования камней в почках, а у пациентов с серповидноклеточной анемией мегадозы витамина С могут вызвать угрожающую жизни аритмию.

При каких болезнях назначают добавки. При цинге врачи назначают детям по 100 мг аскорбиновой кислоты в добавках три раза в день в течение недели, а затем — по одному разу в день до полного выздоровления. В зависимости от тяжести заболевания, взрослым прописывают по 300—1000 мг витамина С в день в течение месяца.

Здоровым людям добавки с витамином С пользы не приносят. Не существует доказательств, что дополнительная аскорбиновая кислота полезна для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, простуды и рака.

Когда нужно сдавать анализ на витамин. Анализы крови назначают для контроля лечения тяжелого дефицита витамина С.

Нормы содержания в крови. 34—91 мкмоль/л.

С какими витаминами сочетается. Этой информации в авторитетных международных источниках нет.

С какими не сочетается. Витамин С уменьшает концентрацию витамина В12 в крови, поэтому одновременно их принимать нельзя.

Как принимать, чтобы лучше усвоился. Большинству из нас хватает витамина С из овощей и фруктов. Лечебные дозы витамина нужно принимать в соответствии с рекомендациями врача.

Витамин D (соединения кальциферола)

Что это такое. Жирорастворимый витамин, часть которого мы получаем с пищей, а часть синтезируется в нашей коже под действием ультрафиолетовых лучей.

Роль в организме. Управляет обменом кальция в организме. Из этого минерала строятся кости, благодаря ему сокращаются мышцы, проводятся нервные импульсы и высвобождаются гормоны. Поэтому можно сказать, что витамин D нужен для здоровья в целом.

В каких продуктах содержится. В жирной рыбе — лососе, сельди, сардинах и скумбрии, красном мясе, печени, яичных желтках.

Рыба, масло, сыр, яйца и молочные напитки — лучшие источники витамина D. Если вы их не любите, то хотя бы дважды в неделю съедайте по столовой ложке рыбьего жира или печени трески, как лекарство

Суточные нормы. Взрослые и дети — 10 мкг (400 МЕ), люди старше 60 лет — 15 мкг (600 МЕ).

Как проявляются симптомы недостатка. Большая часть витамина D синтезируется в коже под действием солнечных лучей. Однако зимой даже здоровые взрослые люди и дети почти не бывают на солнце — а пожилые и маломобильные люди могут недополучать витамин круглый год.

Чтобы получить достаточно витамина D в российских широтах, нужно гулять на улице с открытыми солнцу руками и ногами по 5—15 минут два-три раза в неделю

Кроме того, от дефицита витамина D часто страдают люди, у которых нарушено усвоение или синтез витамина. Это снова пожилые, пациенты с желудочно-кишечными заболеваниями, обширными ожогами, муковисцидозом, почечной недостаточностью и некоторыми наследственными заболеваниями. А еще люди, которые принимают лекарства, подавляющие кишечное всасывание кальция — например, глюкокортикоиды.

Если человеку долгое время не хватает витамина D, у него уменьшается концентрация кальция в костях. У взрослых это приводит к хрупкости костей, а у детей — к рахиту. При этой болезни кости у детей становятся слишком мягкими, так что ноги могут заметно искривиться. К счастью, в развитых странах связанный с недоеданием рахит встречается почти так же редко, как и цинга.

Слева — ноги ребенка, который получает достаточно витамина D. Справа на иллюстрации и фотографии — ноги ребенка с рахитом (18+)

Среди людей, которые полноценно питаются и регулярно бывают на свежем воздухе, серьезная нехватка витамина D встречается редко. Однако небольшая нехватка, которая не сказывается на самочувствии человека — врачи называют это субклиническим дефицитом — по некоторым данным, встречается почти у половины населения Земли. Это плохо, потому что длительный субклинический дефицит витамина D связан с остеопорозом в пожилом возрасте.

Как проявляются симптомы избытка. Витамин D может накапливаться в печени и жировых клетках, поэтому большими — более 60000 МЕ в день — дозами витамина можно отравиться. Избыток витамина резко увеличивает уровень свободного кальция в крови — это приводит к мышечной слабости, рвоте и спутанности сознания. Если принимать высокие дозы добавки с витамином D в течение долгого времени, могут появиться боли в мышцах, размягчиться кости и развиться камни в почках.

При каких болезнях назначают добавки. В в России для профилактики дефицита рекомендуется принимать добавки с витамином D. Людям 18—50 лет — по 600—800 МЕ, старше 50 лет — по 800—1000 МЕ, а беременным и кормящим женщинам — по 800—1200 МЕ витамина в сутки.

Российские клинические рекомендации по витамину DPDF, 1,01 МБ

Пациентам с заболеваниями, при которых возникает дефицит витамина, врачи подбирают дозы индивидуально. Это могут быть и добавки, и лекарственные формы в виде инъекций.

Британские рекомендации по витамину D

Когда нужно сдавать анализ на витамин. Здоровым людям, которые планируют принимать витамин D для профилактики, анализы сдавать не нужно — добавку в рекомендованных дозах можно принимать и так. Тест на содержание витамина D в крови делают только людям, которым нужно контролировать лечение высокими дозами витамина.

Нормы содержания в крови. Больше 75 нмоль/л.

С какими витаминами сочетается. Данных об этом в научных источниках нет.

С какими не сочетается. Согласно экспериментальным данным, полученным на мышах, если принимать одновременно несколько жирорастворимых витаминов, они будут конкурировать друг с другом и хуже усваиваться. Если предположить, что у людей все устроено так же, то витамин D нужно принимать отдельно от остальных жирорастворимых витаминов.

Как принимать, чтобы лучше усвоился. Витамин D рекомендуется принимать ежедневно, во время еды или с источником жира, например с рыбьим жиром.

Витамин Е (токоферол)

Что это такое. Жирорастворимый витамин, который защищает клеточные мембраны от разрушения.

Роль в организме. Витамин Е поглощает свободные радикалы — активные формы кислорода, которые способны окислять жирные кислоты в составе клеточных мембран. Это продлевает жизнь всех клеток в организме. Кроме того, витамин Е препятствует склеиванию тромбоцитов: не исключено, что этот механизм защищает сосуды от тромбоза и подавляет слишком активное деление клеток. Возможно, это защищает нас от рака.

В каких продуктах содержится. В растительных маслах, мясе, яйцах и листовых овощах.

Салат из шпината с любыми орехами обеспечит вас не только дозой витамина Е, но и большинством других витаминов, которые мы упоминаем в этой статье

Суточные нормы. Для взрослых — 15 мг, для детей — 3—15 мг. МЕ для разных добавок с разными соединениями витамина Е рассчитывается по-разному. Например, взрослая доза d-a токоферола — 23 МЕ, а dl-a токоферола — 16 МЕ.

Как проявляются симптомы недостатка. У здоровых людей, которые нормально питаются, дефицита витамина Е не бывает. Изредка дефицит возникает у людей на строгой веганской диете — из-за того, что растительная пища содержит особые вещества, токоферолы, препятствующие усвоению витамина Е.

Гораздо чаще дефицит возникает у пациентов с заболеваниями поджелудочной железы, с холестатической болезнью печени, у людей с редкими наследственными заболеваниями или у тех, кто перенес операцию по удалению части кишечника. При всех этих состояниях нарушается всасывание жиров и жирорастворимых витаминов. У одних людей дефицит витамина Е никак не проявляется, а у других нарушается чувствительность рук и ног, слабеют и уменьшаются в объеме мышцы, и преждевременно разрушаются клетки крови.

Как проявляются симптомы избытка. Большие дозы витамина Е токсичны. Если принимать свыше 272 мг (400 МЕ) токоферола в день, может нарушиться свертываемость крови и увеличивается риск связанного с кровотечением инсульта. Кроме того, есть данные, что из-за приема больших доз витамина растет смертность от всех причин.

При каких болезнях назначают добавки. Не существует доказательств, что добавки витамина Е улучшают здоровье детей и взрослых. Более того, добавок с дозировкой свыше 400 МЕ следует избегать. Витамин Е назначают только пациентам с тяжелой недостаточностью поджелудочной железы или холестатическим заболеванием печени. Подбирать дозу должен врач.

Когда нужно сдавать анализ на витамин. Анализы назначают людям, которых лечат высокими дозами витамина Е.

Нормы содержания в крови. 14,3—18,5 мкмоль/л.

С какими витаминами сочетается. Данных об этом в научных источниках нет.

С какими не сочетается. Исследования на мышах показали, что витамин Е нарушает всасывание жирорастворимых витаминов А и К. Вместе их лучше не принимать.

Как принимать, чтобы лучше усвоился. Здоровым людям добавки с витамином Е не нужны, получать витамин лучше из пищи. Если добавку назначил врач, принимать ее нужно в соответствии с его рекомендациями.

Витамин К

Что это такое. Жирорастворимый витамин, который необходим для нормальной свертываемости крови.

Роль в организме. Активирует белки, которые отвечают за нормальное свертывание крови, и участвует в минерализации костей.

В каких продуктах содержится. В шпинате и брокколи, растительных маслах и злаках. А еще одну из форм витамина К умеют синтезировать бактерии, живущие в кишечнике — это тоже обеспечивает часть потребностей.

Чтобы пополнить запасы витамина К в организме, на работе вместо чая с тортиком можно иногда устраивать перекус из орехов и семечек. Или добавлять их в каши и салаты

Суточные нормы. Для взрослых — 120 мкг, для детей — 30—120 мкг. МЕ для витамина К не рассчитывают.

Как проявляются симптомы недостатка. У здоровых взрослых людей дефицит витамина К встречается редко, потому что его просто получить из пищи и от кишечных бактерий. Витамина может не хватить длительно голодающим и людям с заболеваниями, нарушающими всасывание жиров в кишечнике — например, с целиакией и синдромом короткой кишки. А еще недостаток витамина К иногда развивается у пациентов, которые подолгу лечатся антибиотиками — ведь заодно с инфекцией антибиотики убивают полезных кишечных бактерий.

У взрослых людей, страдающих от дефицита витамина К, нарушается свертываемость крови. У них даже от самых слабых ударов образуются синяки, часто случаются кровоизлияния в слизистых, и подолгу не останавливается кровь при порезах.

В отличие от взрослых, у новорожденных и маленьких детей дефицит витамина К возникает часто. Из-за этого у ребенка может возникнуть внутреннее кровотечение, которое бывает сложно заметить — это опасная для жизни ситуация.

Как проявляются симптомы избытка. Случаи отравления витамином К очень редки — чаще всего это происходит с новорожденными, которых вскармливают смесями, содержащими витамин. У этих детей начинают слишком быстро разрушаться эритроциты — из-за этого возникает гемолитическая анемия, а кожа приобретает желтоватый оттенок.

При каких болезнях назначают добавки. Иногда добавку назначают пациентам, у которых возникли проблемы со свертыванием крови, и людям с диагностированным дефицитом витамина. В каждом из этих случаев дозировку должен определять врач.

Когда нужно сдавать анализ на витамин. Анализ на витамин К назначают редко — в основном когда нужно определить причину анемии. Уровень витамина чаще определяют по косвенным признакам — измеряя концентрацию факторов свертывания крови. У пациентов с дефицитом витамина К уровни этих факторов часто составляют менее половины от нормы.

Нормы содержания в крови. 0,13—1,88 нг/мл.

С какими витаминами сочетается. Данных об этом в научных источниках нет.

С какими не сочетается. Высокие дозы витаминов Е и А нарушают всасывание витамина К, поэтому вместе их принимать нельзя.

Как принимать, чтобы лучше усвоился. Здоровые люди лучше всего усваивают витамин К вместе с едой. Если добавку назначил врач, принимать ее нужно в соответствии с его указаниями.

Таблица витаминов: самое важное

Витамин	Роль в организме	Где содержится	Суточные нормы	С какими витаминами сочетается	С какими витаминами не сочетается	Есть ли смысл принимать в добавках здоровым людям
А	Отвечает за остроту зрения	Яичный желток, молоко, печень, сыр, сливочное масло	Взрослые: 900 мкг Дети: 400—1000 мкг	С	Е и К	Нет
В1	Преобразует углеводы в энергию	Дрожжи, свинина, бобовые, цельное зерно	Взрослые: 1,5 мг Дети: 0,3—1,5 мг	—	—	Нет
В2	Поддерживает многие химические реакции в организме	Молоко, яйца, рыба, печень, сыр, зелень, дрожжи, бобовые	Взрослые: 1,8 мг Дети: 0,4—1,8 мг	—	—	Нет
В3	Обеспечивает обмен углеводов, жирных кислот и белков	Печень, мясо, цельное зерно, бобовые	Взрослые: 20 мг Дети: 5—20 мг	—	—	Нет
В5	Участвует в производстве энергии, поддержании работы ферментов	Почти во всех продуктах	Взрослые: 5 мг Дети: 1,0—5 мг	—	—	Нет
В6	Регулирует деление клеток	Свежие овощи, орехи, мясо	Взрослые: 2 мг Дети: 0,4—2 мг	—	—	Нет
В7	Способствует синтезу глюкозы и жирных кислот	Печень, яичный желток, соя, дрожжи	Взрослые: 50 мкг Дети: 10—50 мкг	—	—	Нет
В9	Отвечает за нормальное развитие нервной системы плода	Шпинат, фрукты, бобовые, горох, орехи, печень, яйца, молоко	Взрослые: 400 мкг Дети: 50—400 мкг	В12	—	400 мкг в день — для женщин, которые готовятся к беременности
В12	Создает ДНК и РНК	Моллюски, печень, мясо, молоко, сыр, яйца	Взрослые: 3 мкг Дети: 0,3-3,0 мкг	В9	—	Нет
C	Обеспечивает синтез коллагена	Цитрусовые, томаты, брюссельская капуста, брокколи, клубника, шпинат	Взрослые: 90 мг Дети: 30—90 мг	—	В12	Нет
D	Отвечает за обмен кальция	Жирная рыба, красное мясо, печень, яичные желтки	Взрослые и дети: 10 мкг Старше 60 лет — 15 мкг	—	А, Е, К	Для профилактики дефицита: Людям 18—50 лет — 600—800 МЕ витамина в сутки Людям старше 50 лет — по 800—1000 МЕ витамина в сутки Беременным и кормящим женщинам — 800—1200 МЕ витамина в сутки
E	Защищает клеточные мембраны от разрушения	Растительное масло, мясо, яйца, листовые овощи	Взрослые: 15 мг Дети: 3—15 мг	—	А и К	Нет
K	Играет важную роль в свертываемости крови	Шпинат, брокколи, растительные масла, злаки	Взрослые: 120 мкг Дети: 30—120 мкг	—	Е и А	Нет

Роль в организме

Отвечает за остроту зрения

Где содержится

Яичный желток, молоко, печень, сыр, сливочное масло

Суточные нормы

Взрослые: 900 мкг
Дети: 400—1000 мкг

С какими витаминами сочетается

С

С какими витаминами не сочетается

Е и К

Есть ли смысл принимать в добавках здоровым людям

Нет

Роль в организме

Преобразует углеводы в энергию

Где содержится

Дрожжи, свинина, бобовые, цельное зерно

Суточные нормы

Взрослые: 1,5 мг
Дети: 0,3—1,5 мг

С какими витаминами сочетается

—

С какими витаминами не сочетается

—

Есть ли смысл принимать в добавках здоровым людям

Нет

Роль в организме

Поддерживает многие химические реакции в организме

Где содержится

Молоко, яйца, рыба, печень, сыр, зелень, дрожжи, бобовые

Суточные нормы

Взрослые: 1,8 мг
Дети: 0,4—1,8 мг

С какими витаминами сочетается

—

С какими витаминами не сочетается

—

Есть ли смысл принимать в добавках здоровым людям

Нет

Роль в организме

Обеспечивает обмен углеводов, жирных кислот и белков

Где содержится

Печень, мясо, цельное зерно, бобовые

Суточные нормы

Взрослые: 20 мг
Дети: 5—20 мг

С какими витаминами сочетается

—

С какими витаминами не сочетается

—

Есть ли смысл принимать в добавках здоровым людям

Нет

Роль в организме

Участвует в производстве энергии, поддержании работы ферментов

Где содержится

Почти во всех продуктах

Суточные нормы

Взрослые: 5 мг
Дети: 1,0—5 мг

С какими витаминами сочетается

—

С какими витаминами не сочетается

—

Есть ли смысл принимать в добавках здоровым людям

Нет

Роль в организме

Регулирует деление клеток

Где содержится

Свежие овощи, орехи, мясо

Суточные нормы

Взрослые: 2 мг

С какими витаминами сочетается

—

С какими витаминами не сочетается

—

Есть ли смысл принимать в добавках здоровым людям

Нет

Роль в организме

Способствует синтезу глюкозы и жирных кислот

Где содержится

Печень, яичный желток, соя, дрожжи

Суточные нормы

Взрослые: 50 мкг
Дети: 10—50 мкг

С какими витаминами сочетается

—

С какими витаминами не сочетается

—

Есть ли смысл принимать в добавках здоровым людям

Нет

Роль в организме

Отвечает за нормальное развитие нервной системы плода

Где содержится

Шпинат, фрукты, бобовые, горох, орехи, печень, яйца, молоко

Суточные нормы

Взрослые: 400 мкг
Дети: 50—400 мкг

С какими витаминами сочетается

В12

С какими витаминами не сочетается

—

Есть ли смысл принимать в добавках здоровым людям

400 мкг в день — для женщин, которые готовятся к беременности

Роль в организме

Создает ДНК и РНК

Где содержится

Моллюски, печень, мясо, молоко, сыр, яйца

Суточные нормы

Взрослые: 3 мкг
Дети: 0,3-3,0 мкг

С какими витаминами сочетается

В9

С какими витаминами не сочетается

—

Есть ли смысл принимать в добавках здоровым людям

Нет

Роль в организме

Обеспечивает синтез коллагена

Где содержится

Цитрусовые, томаты, брюссельская капуста, брокколи, клубника, шпинат

Суточные нормы

Взрослые: 90 мг
Дети: 30—90 мг

С какими витаминами сочетается

—

С какими витаминами не сочетается

В12

Есть ли смысл принимать в добавках здоровым людям

Нет

Роль в организме

Отвечает за обмен кальция

Где содержится

Жирная рыба, красное мясо, печень, яичные желтки

Суточные нормы

Взрослые и дети: 10 мкг
Старше 60 лет — 15 мкг

С какими витаминами сочетается

—

С какими витаминами не сочетается

А, Е, К

Есть ли смысл принимать в добавках здоровым людям

Для профилактики дефицита:
Людям 18—50 лет — 600—800 МЕ витамина в сутки
Людям старше 50 лет — по 800—1000 МЕ витамина в сутки
Беременным и кормящим женщинам — 800—1200 МЕ витамина в сутки

Роль в организме

Защищает клеточные мембраны от разрушения

Где содержится

Растительное масло, мясо, яйца, листовые овощи

Суточные нормы

Взрослые: 15 мг
Дети: 3—15 мг

С какими витаминами сочетается

—

С какими витаминами не сочетается

А и К

Есть ли смысл принимать в добавках здоровым людям

Нет

Роль в организме

Играет важную роль в свертываемости крови

Где содержится

Шпинат, брокколи, растительные масла, злаки

Суточные нормы

Взрослые: 120 мкг
Дети: 30—120 мкг

С какими витаминами сочетается

—

С какими витаминами не сочетается

Е и А

Есть ли смысл принимать в добавках здоровым людям

Нет

Врач назвала самый важный витамин для зрения

https://rsport.ria.ru/20200713/1574255659.html

Врач назвала самый важный витамин для зрения

Врач назвала самый важный витамин для зрения — РИА Новости Спорт, 14.09.2021

Врач назвала самый важный витамин для зрения

Эндокринолог Татьяна Бочарова считает, что витамин А не менее важен, чем кислород, критичен для состояния глаз и делает организм устойчивее к инфекциям. РИА Новости Спорт, 14.09.2021

2020-07-13T12:00

2020-07-13T12:00

2021-09-14T13:18

зож

питание

здоровье

витамины

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdnn21.img.ria.ru/images/155711/28/1557112846_0:168:1920:1248_1920x0_80_0_0_31b07911e86f45cb075372faaffbab85.jpg

Эндокринолог Татьяна Бочарова считает, что витамин А не менее важен, чем кислород, критичен для состояния глаз и делает организм устойчивее к инфекциям.Витамин А накапливается в печени, и его запасы не нужно пополнять каждый день. Но его суточная норма потребления, конечно, существует, и для взрослого она равна полутора-двум граммам.Другое дело, что витамин может плохо усваиваться: например, если вы курите; имеете проблемы с желудком или кишечником; принимаете антибиотики, а также лекарства, снижающие холестерин; или у вас нехватка витамина Е (токоферола).Как распознать дефицит витамина А?Чаще возникают простуды, конъюнктивиты, бронхиты, герпес, бородавки — недостаток А снижает иммунитет. Витамин отвечает за устойчивость слизистых к инфекциям, причем это касается и дыхательных путей, и кишечника.А входит в число важнейших витаминов для зрения — помогает работе зрительного нерва и укрепляет глазные мышцы. Его нехватка ведет к сухости роговицы и закупорке слезных каналов — это ощущение знакомо всем, кто проводит много времени за компьютером. Еще одно неприятное последствие дефицита витамина А — «куриная слепота»: явление, когда в темноте зрение снижается и человек не улавливает минимальный свет. В каких продуктах есть витамин АВообще, витамин А в растениях не встречается, но многие из них содержат каротин (это провитамин А). На него указывает красно-желтый или оранжевый цвет плодов, к примеру, как у моркови, тыквы, абрикосов, персиков. Каротин превращается в витамин уже в процессе переваривания еды, в тонком кишечнике, и лучше усваивается, когда попадает в организм вместе с жирами. Проще всего получить провитамин А из овощных соков, но только из свежевыжатых. Соки не должны стоять дольше 15 минут на воздухе, поскольку каротин быстро окисляется. При варке и жарке овощей каротин разрушается, поэтому его количество проще подсчитать для сырых продуктов: например, у моркови — это 12 миллиграммов на 100 граммов продукта, у сладкого перца и облепихи — десять миллиграммов, у рябины и петрушки — по девять миллиграммов.Если говорить о животных продуктах, витамина А больше всего в рыбьем жире (19 миллиграммов), куриной печени (12 миллиграммов на 100 граммов), говяжьей (8,2 миллиграмма), печени трески (4,4 миллиграмма), бараньей печени (3,6 миллиграмма). Особо важен для беременныхДля будущих матерей норма или недостаток А критичны, поскольку он влияет на синтез прогестерона, стимулирует выработку эритроцитов (красных кровяных клеток, которые переносят кислород к тканям) и помогает восстановлению после родов.

https://rsport.ria.ru/20200711/1574189360.html

https://rsport.ria.ru/20200708/1574043948.html

https://rsport.ria.ru/20200707/1573973668.html

https://rsport.ria.ru/20200709/1574107577.html

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2020

Владимир Мясников

Владимир Мясников

Новости

ru-RU

https://rsport.ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdnn21.img.ria.ru/images/155711/28/1557112846_107:0:1814:1280_1920x0_80_0_0_eb75cba09066240b35858015b3283627.jpg

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Владимир Мясников

питание, здоровье, витамины

Эндокринолог Татьяна Бочарова считает, что витамин А не менее важен, чем кислород, критичен для состояния глаз и делает организм устойчивее к инфекциям.

Витамин А накапливается в печени, и его запасы не нужно пополнять каждый день. Но его суточная норма потребления, конечно, существует, и для взрослого она равна полутора-двум граммам.

Другое дело, что витамин может плохо усваиваться: например, если вы курите; имеете проблемы с желудком или кишечником; принимаете антибиотики, а также лекарства, снижающие холестерин; или у вас нехватка витамина Е (токоферола).

11 июля 2020, 08:15ЗОЖЧто можно есть на ночь и не толстеть: рекомендация диетолога

Как распознать дефицит витамина А?

Чаще возникают простуды, конъюнктивиты, бронхиты, герпес, бородавки — недостаток А снижает иммунитет. Витамин отвечает за устойчивость слизистых к инфекциям, причем это касается и дыхательных путей, и кишечника.

А входит в число важнейших витаминов для зрения — помогает работе зрительного нерва и укрепляет глазные мышцы. Его нехватка ведет к сухости роговицы и закупорке слезных каналов — это ощущение знакомо всем, кто проводит много времени за компьютером. Еще одно неприятное последствие дефицита витамина А — «куриная слепота»: явление, когда в темноте зрение снижается и человек не улавливает минимальный свет.

«Недостаток витамина А и выпадение волос тоже взаимосвязаны. Он контролирует работу сальных желез и борется с излишней сухостью кожи головы. Поэтому А не только принимают внутрь, но и наносят на корни волос», — говорит эндокринолог.

8 июля 2020, 11:20ЗОЖВрач назвала лучший витамин для иммунитета

В каких продуктах есть витамин А

Вообще, витамин А в растениях не встречается, но многие из них содержат каротин (это провитамин А). На него указывает красно-желтый или оранжевый цвет плодов, к примеру, как у моркови, тыквы, абрикосов, персиков. Каротин превращается в витамин уже в процессе переваривания еды, в тонком кишечнике, и лучше усваивается, когда попадает в организм вместе с жирами.

«Лучше не просто есть морковь, а добавить к ней одну-две ложки сметаны либо оливкового или растительного масла. Если каротин попадет в кишечник сам по себе, то есть без жиров, то желчи выделится мало и до 90 процентов провитамина не усвоится», — объясняет Татьяна Бочарова.

7 июля 2020, 08:45ЗОЖДиетолог рассказала, что будет, если есть в одно и то же время

Проще всего получить провитамин А из овощных соков, но только из свежевыжатых. Соки не должны стоять дольше 15 минут на воздухе, поскольку каротин быстро окисляется.

При варке и жарке овощей каротин разрушается, поэтому его количество проще подсчитать для сырых продуктов: например, у моркови — это 12 миллиграммов на 100 граммов продукта, у сладкого перца и облепихи — десять миллиграммов, у рябины и петрушки — по девять миллиграммов.

Если говорить о животных продуктах, витамина А больше всего в рыбьем жире (19 миллиграммов), куриной печени (12 миллиграммов на 100 граммов), говяжьей (8,2 миллиграмма), печени трески (4,4 миллиграмма), бараньей печени (3,6 миллиграмма).

9 июля 2020, 13:00ЗОЖДиетолог объяснила, почему всем худеющим нужно есть авокадо

Особо важен для беременных

Для будущих матерей норма или недостаток А критичны, поскольку он влияет на синтез прогестерона, стимулирует выработку эритроцитов (красных кровяных клеток, которые переносят кислород к тканям) и помогает восстановлению после родов.

«Витамин необходим детям в силу того, что связан с гормоном роста. Последствием дефицита витамина А может быть рождение ребенка с маленьким весом. И в том числе по этой причине молоко матери, особенно сразу после родов, содержит большое количество А, — объясняет эндокринолог. — «Куриная слепота» вообще не имеет возраста и может развиваться даже у маленьких детей. — Таким образом, А — критично важный витамин для зрения».

В каких продуктах содержится витамин А

Витамин А — одна из незаменимых штук в жизни каждого человека. По двум причинам ^.

Во-первых, нам без него чисто физически не выжить. Это жирорастворимое соединение участвует в огромном количестве процессов в организме:

• Даёт нам возможность видеть при плохом освещении. Без витамина А невозможна выработка светочувствительных пигментов в сетчатке глаза, так что его дефицит — верный путь к ухудшению сумеречного зрения и куриной слепоте, особенно у детей.
• Поддерживает целостность слизистых оболочек. При недостатке витамина слизистые истончаются: в глазах режет, во рту пересыхает, через нос легко проникают вирусы и бактерии.
• Ускоряет заживление при повреждениях кожи.
• Способствует нормальному развитию и росту тканей, от мозга до костей.
• Отвечает за иммунитет. В частности, барьерный, связанный с выработкой задерживающей микробов слизи.
• Нужен для здоровой беременности ^{и грудного вскармливания.}

Во-вторых, наше тело не умеет вырабатывать витамин А самостоятельно. Единственный способ его получить — это съесть что-нибудь, в чём он содержится. Такие вещества, достать которые мы можем только извне, называются незаменимыми.

Чтобы оставаться здоровыми, каждый день необходимо получать ^{с пищей:}

• детям от 0 до 13 лет — 300–600 мкг витамина А;
• женщинам от 14 лет и старше — 700 мкг;
• мужчинам от 14 лет и старше — 900 мкг.

Принимать аптечные витамины — так себе вариант. Передозировка может оказаться даже страшнее, чем дефицит. Поэтому лучше ^{и безопаснее добывать его из продуктов питания.}

Сразу скажем: знаменитая морковь, которая содержит ^{835 мкг витамина А на 100 г, далеко не рекордсмен в этом плане. Вот что стоит есть, чтобы гарантированно получать дневную дозу незаменимого вещества.}

И предупреждая вопросы: нет, термическая обработка не уменьшает содержание витамина А и прочих жирорастворимых соединений. А в некоторых случаях даже увеличивает.

1. Говяжья печень

prospermeats.com

Порция жареной говяжьей печени (100 г) содержит ^{около 9 000 мкг витамина А, то есть намного больше дневной нормы. Но передозировки не случится: блюдо безопасно.}

Кроме того, в печени много белка, меди, железа, фолиевой кислоты и витаминов В2 и В12.

2. Свиная печёночная колбаса

nueskes.com

Витамин А задерживается в печени, поэтому неудивительно, что в любых продуктах, приготовленных на её основе, его много. Печёночная колбаса не исключение: в ней более ^{4 200 мкг на 100 г.}

3. Жир из печени трески

theplanteater.com

В одной столовой ложке жидкого жира свыше ^{4 000 мкг витамина А. Если вы покупаете рыбий жир в капсулах, концентрация может быть иной: она обозначена на упаковке.}

Вдобавок этот вид рыбьего жира обеспечивает организм необходимым количеством витамина D и незаменимых жирных кислот омега-3.

4. Печень ягнёнка

istanbul-restaurant.uz

В отварной или жареной печени ягнёнка больше ^{7 000 мкг витамина А на 100-граммовую порцию.}

5. Батат (сладкий картофель)

Delish.com

Один целый батат, запечённый в кожуре, содержит ^{больше 1 400 мкг витамина А.}

Но есть нюанс: как и во всех растительных продуктах (и той же моркови), витамин в сладком картофеле представлен в виде бета-каротина. Чтобы это вещество усвоилось, к батату надо добавлять немного жира: например, сливочного масла или сметаны.

6. Паштет из гусиной печени

straus.md

В нём больше 1 000 мкг витамина А на 100 г.

7. Шпинат

allrecipes.com.au

В одной порции шпината — отварного или замороженного — витамина А больше ^{, чем в таком же количестве сырой моркови. Напоминаем: для того, чтобы бета-каротин из шпината усвоился, его необходимо есть с добавлением масла.}

8. Тыква

taste.com.au

Запечённая или в виде пирога — выбирайте тот вариант, какой вам по вкусу. В любом случае из одной порции такого угощения вы получите чуть-чуть больше ^{бета-каротина, чем из моркови.}

Читайте также 🌞💊🐠

Суточная норма витаминов группы B

Время чтения: 6 минут

Витамины группы B регулируют нервную деятельность, способствуют снабжению крови кислородом, снимают боль, наполняют энергией. Людям, имеющим хронические заболевания или абсолютно здоровым людям, тем, кто употребляет алкоголь, беременным и кормящим женщинам, веганам и вегетарианцам — всем необходимо контролировать уровень витаминов группы B в своем организме. Сегодня выясним суточную норму жизненно важных веществ и разберемся, откуда их брать?

В начале XX века были открыты витамины группы B. Ученые установили, что эти водорастворимые вещества способствуют лечению распространенных в то время болезней. Например, дефицит витамина B1 (тиамина) вызывал заболевание под названием Бери-Бери. Позже были открыты другие витамины этой группы, а некоторые вещества были признаны схожими по строению с ними и, как оказалось, уже имеющими другие названия в других странах (например: биотин и витамин В7 являются одним и тем же веществом).

Сегодня к группе B относят 7 витаминов, 2 из которых содержат буквенное название (B6 и B12) и 5 из них — словесное (тиамин, рибофлавин, ниацин, пантотеновая кислота, фолиевая кислота). Остальные вещества с маркировкой B совпадают с формулами других веществ. В таблице о суточной норме витаминов (представлена ниже) можно посмотреть, что это значит.

Все витамины группы B участвуют в формировании и работе ЦНС (центральной нервной системы). Каждый из них выполняет свои важные функции в организме, и дефицит хотя бы одного может вызывать серьезные и порой необратимые последствия для психического и общего здоровья организма.

Полезные свойства витаминов группы B

1. Витамин B1 (тиамин) обеспечивает нормальную работу нервной системы и мозга. Он необходим для активизации быстрых мыслительных процессов, хорошей памяти, энергичности, для предотвращения болезней сердца, мышечного истощения, проблем с пищеварением. Витамин B1 содержится в шелухе зерновых культур, отрубях, абрикосах, редьке, шпинате, картофеле, фасоли, моркови. Разрушаться может под воздействием термической обработки.

2. Витамин B2 (рибофлавин) особенно необходим тем, кто занимается спортом. Этот витамин направляет энергию на синтез белков. Под воздействием ультрафиолета витамин разрушается почти полностью. Витамин B2 защищает глаза на солнце, регулирует работу надпочечников, принимает участие в усвоении железа. Содержится в птице, субпродуктах, молочных продуктах, зеленом горошке, помидорах, капусте, овсяной и гречневой крупе. Дефицит витамина B2 приводит к дерматитам, воспалению слизистых, ухудшению работоспособности.

3. Витамин B3 (ниацин, соли никотиновой кислоты, витамин PP) отвечает за биосинтез гормонов, восстанавливает поврежденные лекарственными средствами клетки, не дает возникнуть депрессии, плохому настроению и раздражительности. Витамин B3 полезен и для кожи. Дефицит витамина может вызвать болезненные ощущения в языке, расстройство ЦНС, общую слабость, анемию, ревматизм, болезнь щитовидной железы. Содержится витамин B3 в зелени, чесноке, горошке, перце, капусте, грибах.

4. Витамин B5 (пантотеновая кислота) участвует в процессе расщепления жиров и контролирует массу тела. Покалывание в пальцах, онемение конечностей, медленная скорость реакций на происходящее — признаки дефицита пантотеновой кислоты. Для регенерации кожи от ожогов используют также витамин B5. Содержится в шиитаке, сушеных бананах, авокадо, кураге, инжире, финиках, черносливе, в зерновых, орехах, водорослях, бобовых.

5. Витамин B6 (пиридоксин) отвечает за работу сердца, хорошее настроение, устраняет нервный тик, участвует в контроле за производством эритроцитов и антител, улучшает состояние кожи, волос и ногтей. Сочетают витамин B6 с магнием. Содержится в орехах, шпинате, черешне, апельсинах, гранате. При недостатке возникают анемия, нарушения ЦНС, расстройство пищеварения, появляются дерматиты.

6. Витамин B9 (фолиевая кислота, витамин Вс) необходим женщинам, в том числе беременным. Играет роль в строении генетического кода, необходим для нормального деления клеток, синтеза лейкоцитов и красных кровяных телец, участвует в строении скелета плода, в развитии головного и спинного мозга. Недостаток фолиевой кислоты приводит к психическим расстройствам у младенцев. Содержится в зародышах пшеницы, картофеле, томатах, чечевице, фасоли, ржи, свежих темно-зеленых овощах.

7. Витамин B12 (Цианокобаламин) не содержится ни в одном продукте растительного происхождения. Жизненно необходим веганам и вегетарианцам. Получают его при употреблении птицы, мяса, субпродуктов. Отвечает витамин B12 за нервную деятельность. Острый дефицит витамина ведет к серьезнейшим нарушениям психического здоровья, к анемии, кровотечениям, депрессиям, провалам в памяти, мышечной слабости, спутанности сознания.

Необходимо помнить о том, что большинство витаминов разрушаются при тепловой, термической обработке, под воздействием солнца или в процессе долгого хранения. Есть свежайшие продукты «только с грядки» не всегда представляется возможным. Поэтому восполнять запас витаминов для обеспечения собственного здоровья, здоровья родных и близких необходимо путем приема витаминов в виде капсул, спреев и таблеток.

Таблица: суточная норма витаминов группы B для взрослых

* согласно методическим рекомендациям МР 2.3.1.2432-08 «Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации».

Таблица: суточная норма витаминов группы B для детей

* согласно методическим рекомендациям МР 2.3.1.2432-08 «Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации».

Статья обновлена 26.02.21

Рекомендуемая суточная доза витаминов и минералов

Таблица 1: Рекомендуемая суточная доза различных пищевых добавок Витамины Рекомендуемая суточная доза Информационные страницы витаминов Передозировка (мг или мкг / сут) Биотин (B-комплекс) 30 мкг Биотин в продуктах питания и в качестве добавок Нет информации Фолиевая кислота (B -комплекс) 400 мкг Фолиевая кислота в пище и в качестве добавки Дозы более 400 мкг могут вызывать анемию и могут маскировать симптомы дефицита витамина B 12 Витамин A 600 мкг Витамин А в продуктах питания и в качестве добавок Чрезвычайно высокие дозы (> 9000 мг) могут вызвать сухость, кожу головы. y кожа, усталость, тошнота, потеря аппетита, боли в костях и суставах и головные боли Витамин B 1 (тиамин) 1,4 мг Витамин B 1 в продуктах питания и в качестве добавок Никаких токсических эффектов в результате высоких доз не наблюдалось Витамин B 2 (рибофлавин) 1,6 мг Витамин B 2 в продуктах питания и в качестве добавок Дозы выше, чем 200 мг может вызвать изменение цвета мочи Витамин B 3 (ниацин) 18 мг Витамин B 3 в пище и в качестве добавки Дозы более 150 мг могут вызвать проблемы, начиная от гиперемия лица при заболеваниях печени Витамин B 5 (патотеновая кислота) 6 мг Витамин B 5 в продуктах питания и в качестве пищевых добавок ement Доза не должна превышать 1200 мг; это может вызвать тошноту и изжогу Витамин B 6 (пиридоксин) 2 мг Витамин B 6 в пище и в качестве добавки Дозы более 100 мг могут вызвать онемение и покалывание руки и ноги Витамин B 12 (кобаламин) 6 мкг Витамин B 12 в продуктах питания и в качестве добавок Дозы более 3000 мкг могут вызвать заболевания глаз Витамин C (аскорбиновая кислота) 75 мг Витамин C в продуктах питания и в качестве добавок До сих пор не было доказано влияние передозировки Витамин D (холекальциферол) 5 мкг Витамин D в пище и в качестве добавки Большие дозы (> 50 мкг), полученные с пищей, могут вызвать проблемы с питанием и, в конечном итоге, дезориентацию, кому и смерть Витамин E (токоферол) 10 мг Витамин E в пище и в качестве добавки Дозы, превышающие 1000 мг, вызывают свертывание крови, что приводит к повышенной вероятности кровотечения у некоторых людей Витамин К 80 мкг Витамин К в пище и в качестве добавки Большие дозы одной формы витамина К (менадион или К 3 ) могут привести к повреждению печени или анемии Минералы Рекомендуемая суточная доза Передозировка Бор <20 мг Информация не найдена Кальций 1000 мг Дозы более 1500 мг могут вызвать проблемы с желудком для чувствительных людей Хлор 3400 мг (в хлоридной форме) Нет информации Хром 120 мкг Дозы более 200 мкг токсичны и могут вызвать проблемы с концентрацией и обмороки Медь 2 мг Всего лишь 10 мг меди могут иметь токсический эффект Фтор 3,5 мг Нет информации Йод 150 мкг Нет информации Железо 15 мг Дозы более 20 мг могут вызвать расстройство желудка, запор и почернение стула Магний 350 мг Дозы более 400 мг могут вызвать проблемы с желудком и диарею Марганец 5 мг Избыток марганца может препятствуют адсорбции железа Молибден 75 мкг Дозы более 200 мкг могут вызвать проблемы с почками и дефицит меди Никель <1 мг Продукты, содержащие никель, могут вызвать кожную сыпь в случае аллергии Фосфор 1000 мг Противоречие: FDA заявляет, что дозы более 250 мг могут вызвать проблемы с желудком у чувствительных людей Калий 3500 мг Большие дозы могут вызвать расстройство желудка, проблемы с кишечником или нарушение сердечного ритма Селен 35 мкг Дозы, превышающие 200 мкг, могут быть токсичными Натрий 2400 мг Нет информации Ванадий <1,8 мг Нет информации Цинк 15 мг Дозы более 25 мг могут вызвать анемию и дефицит меди. Примечания — Вышеуказанные значения не предназначены для диагностики, это в основном справочные значения для информационных целей. — Большинство из этих значений основаны на потреблении 2000 калорий для людей в возрасте 4 и более лет. Этот эталон применяется, потому что он приблизительно соответствует потребностям женщин в постменопаузе в калориях. Эта группа имеет самый высокий риск чрезмерного потребления калорий и жиров. — Значения на этикетках указаны суточные справочные значения (DRV) от рекомендуемого суточного потребления (RDI). RDI — это обновленное значение, относящееся к старой Рекомендуемой диетической норме (RDA). Все значения в этой таблице являются новыми значениями RDI. — Максимальные значения основаны на значениях Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA), Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), значениях BBC Health, Директиве Европейского Союза (на основе значений FDA) и значениях различных других государственных и частных агентств в США и Великобритания. — Значения Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) могут быть несколько ниже, чем у FDA для различных витаминов и минералов. Примеры различий (значения ВОЗ и FDA): Mg: -60 мг, витамин B 6 : -0,5 мг, витамин B 12 : -4 мкг, витамин C: -15 мг, витамин K: — 35 мг, фолиевая кислота: -220 мкг. — Элементы, рекомендуемая суточная доза которых находится в диапазоне мкг, иногда называют микроэлементами (например, медь, хром, селен). Информацию о витаминах можно найти на странице обзора витаминов Информация о содержании витаминов во фруктах и ​​овощах также доступна сейчас Информация о содержании минеральных веществ в фруктах и ​​овощах также доступна сейчас

Дневная норма на Новые этикетки с фактами о питании и добавках

---

Дневная стоимость vs.% Дневная стоимость

Во-первых, давайте посмотрим, как работают вместе дневная стоимость (DV) и процентная дневная стоимость (% DV). ДВ — это рекомендованные количества питательных веществ, которые следует потреблять или не превышать каждый день. % DV — это количество питательного вещества в одной порции отдельного упакованного продукта или пищевой добавки, которое попадает в ваш ежедневный рацион. Например, если DV для определенного питательного вещества составляет 300 микрограммов (мкг), а упакованный пищевой продукт или добавка содержит 30 мкг в одной порции,% DV для этого питательного вещества в порции продукта будет 10%.Если бы вы съели одну порцию продукта, вы бы удовлетворили 10% дневной потребности в этом питательном веществе и могли бы потреблять другие продукты или добавки, чтобы получить остальные 90%.

Обновления дневной нормы могут повлиять на% дневной нормы

ДВ для многих питательных веществ были обновлены на основе новых исследований в области питания. Таким образом,% DV может отличаться для некоторых из ваших любимых продуктов или добавок. В результате вам может потребоваться потреблять больше или меньше определенной пищи, напитков или диетических добавок, чтобы соответствовать DV или рекомендованным количествам.

Для питательных веществ с повышением DV,% DV может снизиться.
Например, DV для общего жира был обновлен с 65 г до 78 г. Это означает, что упакованный продукт с общим содержанием жира 36 г в одной порции (ранее 55% суточной нормы) теперь имеет 46% суточной нормы. Ниже приведено параллельное сравнение информации на оригинальной и новой этикетках с данными о питании .

(Если размер порции продукта и количество питательных веществ остались прежними)

Для питательных веществ с пониженной DV,% DV может возрасти.
Например, DV для натрия был обновлен с 2400 мг до 2300 мг. Это означает, что упакованный продукт с 1060 мг натрия в одной порции (ранее 44% DV) теперь имеет 46% DV. Ниже приведено параллельное сравнение информации на оригинальной и новой этикетках с данными о питании .

(Если размер порции продукта и количество питательных веществ остались прежними)

---

Образец этикетки

---

Какие питательные вещества должны быть указаны на этикетках с информацией о питании и добавках?

На этикетке Nutrition Facts должно быть указано общее количество жиров, насыщенных жиров, транс- жира, холестерин, натрий, общее количество углеводов, пищевые волокна, общий сахар, добавленные сахара, белок, а также некоторые витамины и минералы.Хотя фактическое количество и% DV витамина D, кальция, железа и калия должны быть указаны, другие витамины и минералы могут быть указаны производителем добровольно.

Тем не менее, они должны перечислить все витамины и минералы, которые добавляются в пищу, или если на упаковке делается указание об их воздействии на здоровье или количестве, содержащемся в пище (например, «высокий» или «низкий» ).

Точно так же на этикетке «Факты о добавке» должны быть указаны те же питательные вещества, что и на этикетке «Пищевая ценность», когда любое из этих питательных веществ содержится в добавке в количестве, превышающем ноль.Для получения дополнительной информации см. 21 CFR 101.9 (c).

---

Используйте% DV, чтобы определить, высокое или низкое содержание в порции отдельного питательного вещества. В качестве общего ориентира:

• 5% дневной нормы питательного вещества или меньше на порцию считается низким.
• 20% дневной нормы питательного вещества или более на порцию считается высоким.

Чаще выбирайте такие продукты, как:

• Больше пищевых волокон, витамина D, кальция, железа и калия.
• Низкое содержание насыщенных жиров, натрия и добавленных сахаров.

---

---

Справочное руководство: изменение дневной нормы питательных веществ

Вот удобное справочное руководство по всем дневным значениям, которые были обновлены на новых этикетках «Факты о питании» и «Факты о добавках». Продолжайте читать, чтобы узнать, какие дневные значения увеличились, уменьшились, остались прежними и были недавно разработаны.

Дневная ценность увеличивается

Питательный	Первоначальная дневная стоимость	Обновленное дневное значение
Кальций	1000 мг	1300 мг
Пищевые волокна	25 г	28 г
Жир	65 г	78 г
Магний	400 мг	420 мг
Марганец	2 мг	2.3 мг
фосфор	1000 мг	1250 мг
Калий	3500 мг	4700 мг
Витамин C	60 мг	90 мг
Витамин D	400 МЕ	20 мкг (1)
Витамин К	80 мкг	120 мкг

Снижение дневной нормы

Питательный	Первоначальная дневная стоимость	Обновленное дневное значение
Биотин	300 мкг	30 мкг
Хлорид	3400 мг	2300 мг
Хром	120 мкг	35 мкг
Медь	2 мг	0.9 мг
Фолат / фолиевая кислота	400 мкг	400 мкг DFE (1) (2)
Молибден	75 мкг	45 мкг
Ниацин	20 мг	16 мг NE (1)
Пантотеновая кислота	10 мг	5 мг
Рибофлавин	1,7 мг	1,3 мг
Селен	70 мкг	55 мкг
Натрий	2400 мг	2300 мг
Тиамин	1.5 мг	1,2 мг
Углеводы всего	300 г	275 г
Витамин А	5000 МЕ	900 мкг RAE (1)
Витамин B6	2 мг	1,7 мг
Витамин B12	6 мкг	2,4 мкг
Витамин E	30 МЕ	15 мг альфа-токоферола (1) (3)
цинк	15 мг	11 мг

Суточные значения не изменились

Питательный	Первоначальная дневная стоимость	Обновленное дневное значение
Холестерин	300 мг	300 мг
Йод	150 мкг	150 мкг
Утюг	18 мг	18 мг
Белок	50 г	50 г
Насыщенные жиры	20 г	20 г

Новые дневные значения

Питательный	Первоначальная дневная стоимость	Обновленное дневное значение
Добавленные сахара	–	50 г
Холин	–	550 мг

(1) Обозначает изменение единицы измерения.Единица измерения — это то, как измеряется витамин или минерал, поэтому% DV может выглядеть иначе.

(2) Снижение дневной нормы фолиевой кислоты / фолиевой кислоты распространяется только на продукты / добавки, содержащие фолиевую кислоту или смесь фолиевой кислоты и фолиевой кислоты природного происхождения. Для продуктов / добавок, содержащих только фолиевую кислоту естественного происхождения, исходные и обновленные дневные значения одинаковы.

(3) Снижение дневной нормы витамина Е распространяется на продукты / добавки, содержащие натуральную форму витамина Е, но не на синтетическую форму.Для пищевых продуктов / добавок, содержащих только синтетической формы витамина Е, DV увеличился.

Единицы измерения Обозначение:

г = граммы
мг = миллиграммы
мкг = микрограммы
мг NE = миллиграммы эквивалентов ниацина
мкг DFE = микрограммы диетических эквивалентов фолиевой кислоты
мкг RAE = микрограммы эквивалентов активности ретинола
IU = международные единицы

---

www.fda.gov/NewNutritionFactsLabel

Какова рекомендуемая суточная доза витамина D?

Как правило, исследования роли витамина D в профилактике и лечении заболеваний неясны.В частности, что касается преимуществ приема добавок, большинство исследований были наблюдательными или проводились на небольших группах (или на тех и других). До последних лет не хватало крупных рандомизированных контролируемых испытаний, которые являются золотым стандартом для медицинских исследований, поскольку такие исследования указывают на причинно-следственные связи между факторами. Данные, которые сейчас поступают из таких испытаний, не подтверждают предыдущие утверждения о преимуществах добавок витамина D.

Но одно можно сказать наверняка: интерес научного сообщества к витамину D явно не ослабевает.Вот что говорят некоторые из последних исследований о том, как витамин может влиять на определенные хронические состояния.

Здоровье костей Как уже упоминалось, витамин D помогает усваивать кальций в кишечнике. Поэтому неудивительно, что добавки с витамином D уже давно рекомендуются для сохранения здоровья костей. Однако недавнее исследование показало, что они не соответствуют рекламе. Обзор более 81 клинических испытаний, опубликованных в ноябре 2018 года в журнале The Lancet Diabetes and Endocrinology , показал, что добавки витамина D не предотвращают переломы или падения и не влияют на минеральную плотность костей в клинически значимой степени.(15)

Диабет 2 типа Наблюдательные исследования связывают низкий уровень витамина D с более высоким риском развития диабета 2 типа. Тем не менее, вышеупомянутое рандомизированное контролируемое исследование, опубликованное в августе 2019 года в журнале The New England Journal of Medicine , пришло к выводу, что добавки не снизят этот риск. Доза витамина D в 4000 МЕ в день не привела к значительному снижению риска развития диабета 2 типа по сравнению с плацебо. (2)

Сердечно-сосудистые заболевания Прием добавок витамина D не снижает риск сердечного приступа, инсульта или смерти от сердечных заболеваний, согласно результатам рандомизированного контролируемого клинического исследования с участием более 25000 человек. участников, который был опубликован в вышеупомянутом январе 2019 года в журнале The New England Journal of Medicine .(1)

Рак В том же исследовании исследователи обнаружили, что добавление витамина D не снижает риск рака у участников в целом. Однако у тех, кто заболел раком и принимал витамин D, вероятность ранней смерти была ниже, чем у тех, кто принимал плацебо. Исследователи также обнаружили возможное снижение риска рака у афроамериканцев и призвали к дальнейшим исследованиям, чтобы подтвердить эти результаты. (1)

Ревматоидный артрит (РА) Небольшое обсервационное исследование с участием 44 человек с РА и 25 человек контрольной группы показало, что дефицит витамина D более распространен среди людей с РА, что позволяет предположить, что этим людям может быть полезен прием добавок.(16) Но отдельное небольшое рандомизированное контролируемое исследование показало, что, хотя добавка витамина D помогла людям с РА укрепить кости, чем контрольная группа, добавки не привели к другим ожидаемым улучшениям здоровья. (17)

Расстройства настроения По данным Национального института психического здоровья, витамин D — это признанная терапия сезонной депрессии, также называемой сезонным аффективным расстройством. (18) Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, может ли добавка витамина D помочь людям с клинической депрессией, согласно обзору и метаанализу, опубликованным в апреле 2014 года в журнале Nutrients .(19)

Память и когнитивные функции Наблюдательные исследования показывают, что дефицит витамина D связан с когнитивными нарушениями у пожилых людей, но необходимы рандомизированные контролируемые исследования, чтобы определить, играет ли витамин роль в риске и прогрессировании деменции, согласно данным обзор, опубликованный в Интернете в июле 2016 г. в журнале Journal of Alzheimer’s Disease . (20) Большое когортное исследование, опубликованное в Интернете в октябре 2017 года в журнале Scientific Reports , в котором изучалась генетика участников, не обнаружило причинно-следственной связи между уровнями витамина D и когнитивными функциями в среднем и позднем возрасте.(21)

Заболевание щитовидной железы Связь между витамином D и людьми с гипотиреозом кажется более ясной, хотя необходимы более масштабные исследования. Небольшое рандомизированное контролируемое исследование показало, что чем тяжелее гипотиреоз участника (недостаточная активность щитовидной железы), тем серьезнее его дефицит витамина D. (12) «Это поощряет целесообразность приема [витамина] D и рекомендует проводить скрининг на дефицит витамина D и уровни кальция в сыворотке для всех пациентов с гипотиреозом», — пишут авторы.

Добавка витамина D младенцам, детям и подросткам

1. Гордон С.М., Фельдман Х.А., Синклер L, и другие. Распространенность дефицита витамина D среди здоровых детей грудного и раннего возраста. Arch Pediatr Adolesc Med . 2008; 162 (6): 505–512 ….

2. Гордон С.М., DePeter KC, Фельдман Х.А., Грейс Э, Emans SJ. Распространенность дефицита витамина D среди здоровых подростков. Arch Pediatr Adolesc Med .2004. 158 (6): 531–537.

3. Мунгер К.Л., Чжан С.М., О’Рейли Э, и другие. Потребление витамина D и заболеваемость рассеянным склерозом. Неврология . 2004. 62 (1): 60–65.

4. Merlino LA, Кертис Дж., Микульс Т.Р., Cerhan JR, Крисвелл Л.А., Сааг КГ, для исследования здоровья женщин Айовы. Потребление витамина D обратно пропорционально ревматоидному артриту: результаты исследования здоровья женщин Айовы. Rheum артрита . 2004. 50 (1): 72–77.

5. Лю П.Т., Стенджер С, Ли Х, и другие. Запуск Toll-подобным рецептором антимикробного ответа человека, опосредованного витамином D. Наука . 2006. 311 (5768): 1770–1773.

6. Chiu KC, Чу А, Go VL, Saad MF. Гиповитаминоз D связан с инсулинорезистентностью и дисфункцией бета-клеток. Ам Дж. Клин Нутр . 2004. 79 (5): 820–825.

7. Hyppönen E, Ляэра Э, Реунанен А, Ярвелин MR, Виртанен С.М. Потребление витамина D и риск диабета 1 типа: когортное исследование при рождении. Ланцет . 2001. 358 (9292): 1500–1503.

8. Туохимаа П., Тенканен Л, Ахонен М, и другие. Как высокий, так и низкий уровень витамина D в крови связаны с более высоким риском рака простаты: продольное исследование методом «случай-контроль» в северных странах. Инт Дж. Рак . 2004. 108 (1): 104–108.

9. Хлебовски Р.Т., Джонсон KC, Куперберг С, и другие., для исследователей Инициативы по охране здоровья женщин. Добавки кальция плюс витамина D и риск рака груди. J Национальный онкологический институт . 2008. 100 (22): 1581–1591.

10. Gartner LM, Грир FR, для Секции по грудному вскармливанию и Комитета по питанию. Американская академия педиатрии.Профилактика рахита и дефицита витамина D: новые рекомендации по потреблению витамина D. Педиатрия . 2003. 111 (4 ч. 1): 908–910.

11. Постоянный комитет по научной оценке рекомендуемых диетических рационов Совет по пищевым продуктам и питанию Института медицины Справочные диетические нормы потребления: кальций, фосфор, магний, витамин D и фторид. Вашингтон, округ Колумбия: Национальная академия прессы; 1997: 250–287.

12. Холлис Б.В., Вагнер КЛ. Оценка диетической потребности в витамине D во время беременности и кормления грудью. Ам Дж. Клин Нутр . 2004. 79 (5): 717–726.

13. Грир FR, Маршалл С. Минеральное содержание в костях, концентрация метаболитов витамина D в сыворотке и воздействие ультрафиолетового света B у младенцев, вскармливаемых грудным молоком с добавками витамина D и без них ₂ . J Педиатр . 1989. 114 (2): 204–212.

14. Раджакумар К., Thomas SB. Возрождение пищевого рахита: историческая перспектива. Arch Pediatr Adolesc Med .2005. 159 (4): 335–341.

15. Грир FR, Кребс Н.Ф., для Комитета по питанию Американской академии педиатрии. Оптимизация здоровья костей и потребления кальция младенцами, детьми и подростками. Педиатрия . 2006. 117 (2): 578–585.

16. Боуман С.А. Выбор напитков молодыми женщинами: изменения и влияние на потребление питательных веществ. J Am Diet Assoc . 2002. 102 (9): 1234–1239.

17. Вильякайнен ХТ, Натри AM, Кярккяйнен М.М., и другие.Положительный доза-ответный эффект приема витамина D на увеличение минеральных веществ в костной ткани у девочек-подростков: рандомизированное плацебо-контролируемое вмешательство в течение одного года с двойным слепым методом. J Bone Miner Res . 2006. 21 (6): 836–844.

18. Вагнера К.Л., Грир FR, для Секции грудного вскармливания Американской академии педиатрии; Комитет по питанию Американской академии педиатрии. Профилактика рахита и дефицита витамина D у младенцев, детей и подростков [исправление опубликовано в Pediatrics.2009; 123 (1): 197]. Педиатрия . 2008. 122 (5): 1142–1152.

19. Комитет по питанию Американской академии педиатрии. Профилактическая потребность и токсичность витамина D. Педиатрия . 1963. 31 (3): 512–525.

20. Грир FR. Вопросы разработки рекомендаций по витамину D для младенцев и детей. Ам Дж. Клин Нутр . 2004; 80 (6 доп.): 1759С – 1762С.

21. Schnadower D, Агарвал C, Оберфилд ЮВ, Фенной я, Пусич М.Гипокальциемические судороги и вторичные двусторонние переломы бедренной кости у подростка с первичной недостаточностью витамина D. Педиатрия . 2006. 118 (5): 2226–2230.

22. Бульон Р, Норман А.В., Губы П. Дефицит витамина D [письмо]. N Engl J Med . 2007; 357 (19): 1980–1981.

23. Клеменс Т.Л., Адамс Дж. С., Хендерсон С.Л., Holick MF. Повышенный пигмент кожи снижает способность кожи синтезировать витамин D ₃ . Ланцет . 1982; 1 (8263): 74–76.

24. Ультрафиолет: опасность для детей. Комитет по гигиене окружающей среды Американской академии педиатрии. Педиатрия . 1999. 104 (2 ч. 1): 328–333.

25. Райхрат Дж. Проблема, возникающая в результате положительного и отрицательного воздействия солнечного света: какое количество солнечного УФ-излучения необходимо для баланса между рисками дефицита витамина D и раком кожи? Прог Биофиз Мол Биол . 2006. 92 (1): 9–16.

26. Лукас Р.М., Понсонби А.Л. Принимая во внимание потенциальные преимущества, а также побочные эффекты воздействия солнца: можно ли получить все потенциальные преимущества при пероральном приеме добавок витамина D? Прог Биофиз Мол Биол . 2006. 92 (1): 140–149.

27. Мацуока Л.Ю., Wortsman J, Ханифан Н, Holick MF. Постоянное использование солнцезащитного крема снижает циркулирующую концентрацию 25-гидроксивитамина D. Предварительное исследование. Arch Dermatol .1988. 124 (12): 1802–1804.

28. Холлис Б.В., Вагнер К.Л., Дрезнер М.К., Бинкли NC. Циркуляция витамина D ₃ и 25-гидроксивитамина D в организме человека: важный инструмент для определения адекватного нутритивного статуса витамина D. Дж Стероид Биохим Мол Биол . 2007. 103 (3–5): 631–634.

29. Wolpowitz D, Гилкрест Б.А. Вопросы витамина D: сколько вам нужно и как его получить? J Am Acad Dermatol .2006. 54 (2): 301–317.

30. Холлис Б.В., Вагнер КЛ. Нормальный уровень витамина D в сыворотке [буква]. N Engl J Med . 2005. 352 (5): 515–516.

31. Najada AS, Хабашне М.С., Хадер М. Частота пищевого рахита среди госпитализированных младенцев и его связь с респираторными заболеваниями. Дж. Троп Педиатр . 2004. 50 (6): 364–368.

32. Арис Р.М., Меркель PA, Бахрах Л.К., и другие.Руководство по здоровью костей и заболеваниям при муковисцидозе. Дж Клин Эндокринол Метаб . 2005; 90 (3): 1888–1896.

33. Микати М.А., Диб Л, Ямут Б, Sawaya R, Рахи AC, Fuleihan Gel-H. Два рандомизированных испытания противосудорожных препаратов у амбулаторных пациентов: влияние на кости. Неврология . 2006. 67 (11): 2005–2014.

34. Валсамис HA, Арора СК, Лаббан Б, McFarlane SI. Противоэпилептические препараты и метаболизм костей Нутр Метаб (Лондон) .2006; 3: 36.

35. Магомед К., Гюльмезоглу AM. Добавки витамина D во время беременности. Кокрановская база данных Syst Rev . 2000; (2): CD000228.

Дефицит витамина d и b12 вместе

Дефицит витамина d и b12 вместе 1-3 Потребности в витамине D могут варьироваться в зависимости от человека; таким образом, ни одна точка отсчета уровня витамина D в сыворотке не определяет дефицит, и не существует единого мнения относительно точных уровней витамина D в сыворотке крови 15 августа 2020 г. · Активными формами витамина B 12 являются гидроксо-, аденозил- и метилкобаламин.Была значительная разница по сравнению с контрольной группой из 150 человек (дефицит витамина D 43. Эксперты компании Together Health объяснили, что витамин b12 является жизненно важным витамином, помогающим нам с подъемом и бегом. 3 Этот риск сохранялся даже после принимая во внимание другие важные факторы, такие как курение, статус витамина D и потребление кальция. Это вызвано тем, что ваша иммунная система атакует либо внутренний фактор (белок, который ваше тело вырабатывает для поглощения витамина B12), либо клетки, которые создают внутренний фактор.B12 и витамин D от: Керри Нокс, RN- Королева иммунитета! Привет Мэри, Вау! Я так рада, что твои симптомы улучшаются. 28 октября 2019 г. · Отсутствие необходимого количества B12 в диете или прерывание любого из этих процессов всасывания или потеря части тонкой кишки может привести к дефициту витамина B12. Люди с дефицитом B12 часто выглядят бледными или имеют легкий желтый оттенок на коже и белках к 30 апреля 2021 г. · Витамины D, E и K. Дефицит витамина D-3 Врачи проводят анализ крови на 25-гидроксивитамин D, или 25 (OH) D, чтобы определить, есть ли у вас дефицит витамина D.Добавление витамина D, B12 и кальция привело к повышению уровня витаминов в сыворотке, снижению уровня ПТГ и уменьшению серьезного дефицита витамина D, поэтому рекомендуется как стандарт… 27 января 2017 г. · Дефицит витамина D и B12. 7 июня 2021 г. · Что такое B12. Пожилым людям с дефицитом витамина B12, вероятно, придется ежедневно принимать добавки B12 или поливитамины, содержащие B12. Он имеет чувствительность всего на 50%, но очень специфичен для PA. B-100 состоит из 100 мг каждого из витаминов комплекса B, за исключением фолиевой кислоты (витамин B-9), которая имеет более высокое содержание из-за соотношения, необходимого для дополнения других витаминов группы B.«Это повышается при дефиците B12, но не специфически повышается при дефиците фолиевой кислоты, дефиците B6, почечной недостаточности и гипотиреозе. Симптомы дефицита витамина D B12. 26 декабря 2020 г. · Эндокринологический опыт 41 год. Есть интересный поворот к B12- История фолиевой кислоты 27 июля 2011 г. · Последние 19 месяцев были для меня настоящим адом. Сначала я была немного слабой, но потом быстро становилось все хуже и хуже, и я провел год прикованным к постели, я наконец попал к эндокринологу и моя кровь вернулась с уровнем тестостерона 275, очень низким уровнем B12, очень низким уровнем витамина D и низким уровнем кортизона, врач давал мне инъекции тестостерона 300 мг каждые 10 дней, но через 4 дня это было 15 августа 2020 г. · Активные формы витамина B 12 — гидроксо-, аденозил- и метилкобаламин.Однако недавние исследования ставят под сомнение то, что прием добавок витамина D снижает риск сердечного приступа или инсульта. Мои мышцы настолько слабы, что мне трудно мыть голову в душе, и одновременно возникают симптомы дефицита витаминов d и b12. К продуктам, богатым фолиевой кислотой, относятся следующие: 30 апреля 2020 г. · Пациенты с дефицитом витамина B12 имеют меньшую остеобластическую активность и образование костей24, а также более высокий риск перелома костей. Это, наконец, дало всем людям с дефицитом B12 30 марта 2020 г. · Однако витамин C и B6 работают вместе, чтобы расщепить гистамин, поэтому добавление витамина C в дозе 2000 мг три раза в день, как было показано, снижает уровень гистамина в крови только недавно. исследования также показывают, что низкий уровень витамина B12 может увеличить риск переломов костей у пожилых мужчин.Симптомы могут развиваться медленно и со временем ухудшаться. Витамин D. 23 Долгосрочное употребление препарата, около пяти лет, было связано с дефицитом витамина B12, и распространенность невропатии у лиц с низким уровнем B12 также была выше. Витамин B12 (кобаламин) При поиске комплексной добавки B вы увидите, что существует несколько потенций: B-50, B-100 или B-150. 26 марта 2021 г. · Дефицит витамина B12 и фолиевой кислоты часто рассматривается вместе, хотя дефицит фолиевой кислоты стал менее распространенным среди людей, живущих в развитых странах и придерживающихся нормальной диеты.У пациентов с саркоидом дефицит обычно возникает после длительного лечения преднизоном или противомалярийными средствами. 5. Это повлияло не только на мой бег. Причин для этого слишком много и они связаны с диетой, образом жизни, а также социальными и культурными проблемами. 27 августа 2020 г. · Витамины B12 и D — не единственные натуральные питательные вещества, которые могут помочь при симптомах и распространении ВПЧ. Когда лучше всего принимать витамин D и другие жирорастворимые витамины? Жирорастворимым витаминам нужен жир, чтобы ваше тело могло их усвоить.11 мая 2019 г. · Клинический дефицит витамина B12 может быть вызван злокачественной анемией. 15 августа 2020 г. · Активными формами витамина B 12 являются гидроксо-, аденозил- и метилкобаламин. Дефицит витамина B 12 может привести к неврологическим симптомам — например, онемению, покалыванию и потере подвижности — и ухудшению умственной функции, что часто вызывает такие симптомы, как туманное мышление, потеря памяти, спутанность сознания. происходят вместе, и их трудно отличить друг от друга.Наличие всего двух цельных яиц обеспечивает организм 22% РСНП витамина B12, а также многих других питательных веществ. 7 января 2021 г. · Мы измерили концентрацию витаминов B1, B6, B12, фолиевой кислоты, витамина D (25-гидроксивитамин D), селена и цинка у 50 пациентов с COVID-19. Перес-Галлардо говорит, что лучше всего принимать витамин B12 утром, поэтому он не повлияет на ваш сон. 13 апреля 2021 г. · Витамин D — это жирорастворимый витамин, который играет важную роль в гомеостазе кальция и метаболизме костей, а также влияет на многие другие клеточные регуляторные функции вне скелетной системы.Лечение может включать инъекции витамина B 12 и таблетки фолиевой кислоты. 10 декабря 2019 г. · Дефицит витамина B-12 может быть результатом диеты, в которой не хватает витамина B-12, который содержится в основном в мясе, яйцах и молоке. 27.01.2017 · Дефицит B12 и витамина D. У людей с рассеянным склерозом низкий уровень витамина B12 в спинномозговой жидкости, сыворотке крови или и в том, и в другом. Должно ли это быть причиной избегать назначения метформина, особенно в наши дни, когда есть много других пероральных или легко вводимых лекарств, из которых мы можем выбирать? 26 августа 2009 г. · a) низкий уровень витамина D, указывающий на дефицит; b) низкий уровень витамина D, указывающий на саркоидное превращение 25D в 1,25D. Добавки в случае b) выше могут быть опасны.26 августа 2009 г. · a) низкий уровень витамина D, указывающий на дефицит; b) низкий уровень витамина D, указывающий на саркоидное превращение 25D в 1,25D. Добавки в случае b) выше могут быть опасны. В когортном исследовании участвовало 43 патента на COVID-19, которые были госпитализированы в Главную больницу Сингапура в период с 15 января 2020 года по 15 апреля 2020 года. Этот витамин играет важную роль в функции нервов; недостаток B12 связан с депрессией, деменцией и снижением когнитивных функций, а также с анемией. Дефицит витамина B 12 или анемия, вызванная дефицитом витамина B 12, также известная как дефицит кобаламина, представляет собой заболевание, связанное с низким уровнем витамина B 12 в крови и тканях.Дефицит витамина B12 часто ошибочно принимают за рассеянный склероз. Согласно отчету о питании, опубликованному Центрами по контролю и профилактике заболеваний за 2012 год, наиболее распространенным дефицитом питательных микроэлементов в США являются витамины A, C, D, B6, B12, фолиевая кислота и железо. В отдельных тематических обзорах обсуждается лечение этих недостатков, их причины и патофизиология, а также другие причины макроцитарной анемии: 30 ноября 2021 г. · Витамин D хранится в жировой ткани, и его высвобождение из жировых отложений может служить эндогенным источником витамина D. когда кожная продукция низкая.01 июля 2009 г. · Подобно динамике внутреннего фактора B 12, если вы потребляете большое количество фолиевой кислоты, некоторым удается абсорбироваться, даже если уровень его партнера B 12 низкий. 26 Дополнительные исследования взаимосвязи между витамином B12, витамином D и дефицитом кальция и их потенциала Ряд исследований показали, что у большого процента людей с ВИЧ дефицит витамина B12 и дефицит может начаться на ранней стадии заболевания. Лучше принимать b12 утром или вечером? Обязательно сообщите врачу, если вы принимаете фолиевую кислоту.Стандартная дозировка витамина B12 для взрослых составляет 2. 19 мая 2020 г. · Пара: витамин B12 + фолиевая кислота. Если вы обнаружили уровень B12, который облегчает ваши симптомы и заставляет вас нервничать, оставайтесь на месте. 27 июля 2011 г. · Последние 19 месяцев были для меня настоящим адом. Сначала я была немного слабой, но потом быстро становилось все хуже и хуже, и я провел год прикованным к постели, я наконец попал к эндокринологу и сдал кровь на анализ. вернулся с уровнем тестостерона 275, очень низким уровнем B12, очень низким содержанием витамина D и низким уровнем кортизона, доктор давал мне инъекции тестостерона по 300 мг каждые 10 дней, но через 4 дня это было 21 июня 2021 г. · Исследователи из Эстонского центра генома в Тартуский университет описал новые связи между генетикой и аутоиммунным дефицитом витамина B12 в своей недавней публикации в Nature 15 августа 2020 г. · Активными формами витамина B 12 являются гидроксо-, аденозил- и метилкобаламин.Мои мышцы настолько слабы, что мне трудно мыть волосы в душе, и 29 мая 2020 г. · Уровни дефицита цинка в сыворотке, витамина D, витамина b12 [Срок: 2 месяца] Уровни цинка в сыворотке, витамина D, витамина B12 у 45 пациентов будут ниже измеряется и оценивается вместе с информацией о пациентах. После того, как мой врач в Бостоне поставил вместе диагноз дефицита B12 и витамина D, я должен признать, что я больше оттачивал B12 в своих исследованиях и чтении. «Исследования показали, что усвоение витамина К может снижаться при совместном приеме других жирорастворимых витаминов, таких как витамин E и витамин D», — говорит д-р 01 августа 2017 г. · Hermesh et al.Врачи часто обнаруживают дефицит B 12, обнаруживая макроцитарную анемию после проведения обычного анализа крови. 25 (OH) D является основной циркулирующей формой витамина D и чаще всего измеряется, поскольку пожилые люди с дефицитом витамина B12, вероятно, должны будут принимать ежедневную добавку B12 или поливитамины, содержащие B12. 08 июля 2011 г. · Дефицит витамина B-12 увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний и неврологических проблем, поэтому точное обнаружение и диагностика важны.Фрукты и овощи содержат витамины B7, B9, B1 и B2. 24 января 2019 г. · Различные типы витамина B поступают из разных источников пищи. Исследования показывают, что витамин D также может играть роль в снижении риска рассеянного склероза (1), ограничении шансов развития сердечных заболеваний (2) и уменьшении шансов 13 апреля 2021 г. · Витамин D — жирорастворимый витамин, который играет важную роль в гомеостазе кальция и метаболизме костей, а также влияет на многие другие клеточные регуляторные функции вне скелетной системы.Избегайте: железо + кальций. Дефицит витамина D выявлен у 76% пациентов, дефицит селена — у 42%. Недавние исследования Национальной академии наук также показывают, что низкий уровень витамина B12 может увеличить риск переломов костей у пожилых мужчин. 1k просмотров Ответил> 2 года назад. Связь витамина B12. Похоже, у вас отличный старт и вы делаете для себя кое-что хорошее. 3. Метилмалоновая кислота в плазме. Это повышается при дефиците B12, но, опять же, неспецифично и повышается при почечной недостаточности, а также из-за гемоконцентрации и избыточного бактериального роста в тонкой кишке.Вы можете проверить уровни витамина D и B12 в своей крови и попросить врача выписать рецепт в зависимости от их уровня в вашем организме. Возможно, вам придется принимать витамин B-12 отдельно от вышеуказанных препаратов и добавок — скажем, утром и вечером — чтобы вы могли получить полную дозу 14 сентября 2017 г. · Абсолютно да! Поскольку это пищевые добавки, вы можете без проблем принимать их вместе! Лучшие добавки с витамином D и B12 доступны на рынке в форме таблеток, капсул и растворов.27 сентября 2019 г. · Таким образом, добавление B12 в свой ежедневный режим также может помочь предотвратить травмы. 5 лет назад • 7 Ответов. 25 октября 2021 г. · Симптомом возрастающего дефицита витамина B12, который можно легко спутать с психическими недугами, является неоднородная память и забывчивость. Однако наиболее частой причиной анемии, связанной с дефицитом витамина B-12, является нехватка вещества, называемого внутренним фактором, который может быть вызван тем, что ваша иммунная система по ошибке атакует клетки желудка, вырабатывающие это вещество. Однако ежедневные витаминные добавки могут иметь значение.Витамин E. Это показано в недавнем исследовании, которое устанавливает связь между уровнем витамина B12 и легкими когнитивными нарушениями. 12 августа 2020 г. · Комбинированный комплекс витаминов D, магния и B12 улучшает результаты лечения COVID. К ним относятся: Витамин А. 10 октября 2021 г. · Дефицит витамина B12 тесно связан с риском развития деменции, которая связывает низкий уровень витамина B12 с нарушениями памяти и ранней стадией деменции Альцгеймера. Для большинства людей лечение решает проблему. После того, как диагноз дефицита витамина B12 установлен, стандартной медицинской практикой является лечение таких людей витамином B12.Витамин B12 также помогает поддерживать здоровье нервной системы (головного мозга, нервов и спинного мозга). 2 марта 2021 г. · Дефицит витамина D может привести к деформации костей у детей, наряду с рахитом и остеомаляцией у взрослых, то есть размягчением костей, приводящим к переломам. Анемия с дефицитом витамина B 12 и анемия с дефицитом фолиевой кислоты часто возникают вместе, и их трудно отличить друг от друга. 30 октября 2017 г. · Мне поставили диагноз «ревматическая полимиалгия», дефицит витамина D и B12, и я начал принимать инъекции B12, а затем три раза в месяц.Недавно я пережил неприятный приступ низкого ферритина (железодефицитная анемия) и дефицита витамина D. Тем не менее, витамин D остается важным питательным веществом для хорошего здоровья в целом. Мой уровень B12 увеличился с 104 до 505, так что это большое улучшение, мой уровень витамина D также улучшился, и за 10 месяцев я перешел с 30 мг стероидов на 1 и теперь почти не болею (скрестив пальцы и первые дни 28 марта 2015 г. · После Получив диагноз дефицита B12 и витамина D вместе от моего врача в Бостоне, я должен признать, что я больше оттачивал B12 в своих исследованиях и чтении.В жировой ткани витамин D хранится в нативной форме (витамин D2 и витамин D3) и 25 (OH) D. Дефицит витамина B12 вызывает гипергомоцистеинемию, которая может усиливать окклюзию сосудистой системы. При соблюдении сбалансированной диеты у вас может остаться низкий уровень витаминов D и B12. С возрастом и вредными привычками для здоровья людям становится очень трудно получать достаточное количество этих витаминов. Низкие уровни витамина D и B12 в сыворотке крови и низкая плотность костной ткани часто встречаются у пациентов с диссеминированным SI-NET.Согласно «Витаминам: фундаментальные аспекты питания и здоровья», витамины C, B6 и фолиевая кислота также стимулируют иммунную систему или нарушают репликацию вирусов и могут быть полезны при инфекциях HPV. Чтобы увеличить количество витамина B12 в вашем рационе, ешьте больше продуктов, которые его содержат, например. Витамин B12 и фолиевая кислота работают вместе, чтобы помочь организму вырабатывать красные кровяные тельца. Благодарить. Принял мои ударные дозы и продолжал делать 12 инъекций в неделю, однако у меня продолжались боли в руках, спине, ногах и ступнях.Витамин d, как правило, пероральный, и нормализация его может занять до трех месяцев. 7 октября 2017 года присутствует витамин B12 · Вот 9 признаков и симптомов истинного дефицита витамина B12. 2. 25 (OH) D является доминирующей циркулирующей формой витамина D и чаще всего измеряется как 28 октября 2019 г. · Отсутствие соответствующего количества B12 в диете или нарушение любого из этих процессов всасывания или потеря части тонкий кишечник может привести к дефициту витамина B12. 25 апреля 2018 г. · Может возникнуть вопрос, может ли риск дефицита витамина B12 быть фактором при принятии решения о назначении метформина.23 апреля 2016 г. · Нелеченный дефицит витамина B12 может привести к неврологическим проблемам или злокачественной анемии, которая возникает, когда вашему организму не хватает B12 для производства необходимого количества красных кровяных телец (). 28 марта 2015 г. · После того, как мой врач в Бостоне поставил вместе диагноз дефицита B12 и витамина D, я должен признать, что я больше оттачивал B12 в своих исследованиях и чтении. 7 октября 2017 г. · Вот 9 признаков и симптомов истинного дефицита витамина B12. 1. Не то чтобы витамин D казался не таким важным, просто не таким значительным, как B12.Снежный CF. 30 мая 2015 г. · Для получения дополнительной информации о витамине B12 и о том, как его получить, посетите эту ссылку на веб-сайте Vegan Society, а также этот сайт, который был создан как центр, объединяющий все ключевые веб-сайты, посвященные дефициту витамина B12. в одном месте. Например, витамин B12 в основном содержится в продуктах животного происхождения, таких как мясо и молочные продукты. Патрисия, Facty StaffОбновлено: 6 декабря 2018 г. Витамин B12 необходим для здоровой регенерации организма на клеточном уровне. 5 августа 2021 г. · Витамин b12 содержится в некоторых продуктах питания и имеет решающее значение для нашего здоровья и благополучия.И поскольку это может быть бодрящим, доктор. Дефицит витамина D и витамина B12 чаще всего встречается у пожилых людей в возрасте старше 50 лет. 13 января 2021 г. · Дефицит витаминов и минералов — распространенное заболевание, от которого страдают миллионы людей во всем мире. Витамин B 12 действует как модулятор микробиоты кишечника, а низкие уровни B 12 повышают уровень метилмалоновой кислоты и гомоцистеина, что приводит к усилению воспаления, образованию активных форм кислорода и окислительному стрессу. (1988) сообщили о более частом дефиците витамина B12 у пациентов с ОКР.Пара: витамин D + омега-3. 4 мкг в день и 1000–2000 МЕ витамина D. Лечение витаминной B12 анемии. При легкой недостаточности человек может чувствовать усталость и иметь пониженное количество красных кровяных телец. После подтверждения дефицита витамина B12 антитела к внутреннему фактору могут определить, является ли PA причиной. К продуктам, богатым фолиевой кислотой, относятся следующие: 10 сентября 2020 г. · Обычно анемия, вызванная дефицитом витамина B12, легко поддается лечению с помощью диеты и витаминных добавок. Так да. Дефицит витамина B12 также может привести к депрессии, как и дефицит витамина D.25 Следует отметить, что как мужчины, так и женщины с более низким уровнем витамина B12 имели более низкую среднюю минеральную плотность костей, чем контрольная группа. Смертность была выше, когда присутствовали оба фактора одновременно. Витамин К. 3%). В мае 2016 года мне поставили диагноз дефицит B12. Любое из его разнообразных проявлений может возникать изолированно и сосуществовать 15 августа 2020 г. · Активными формами витамина B 12 являются гидроксо-, аденозил- и метилкобаламин. Из этих двух повышенный уровень витамина B12 в сыворотке был более значимо связан с неблагоприятными исходами.Paffette71 •. Это наиболее частая причина дефицита витамина B12 в Великобритании. Мой уровень B12 увеличился со 104 до 505, так что большое улучшение, мой уровень витамина D также улучшился, и за 10 месяцев я перешел с 30 мг стероидов на 1 и теперь почти не болею (скрестив пальцы, и в первые дни витамин B12 и фолиевая кислота работают вместе чтобы помочь организму вырабатывать красные кровяные тельца. Бледная или желтушная кожа. Связывание этих тестов привело к затруднению определения того, какой тест или тесты были заказаны на уровне отдельного пациента, и, возможно, привело к чрезмерному заказу.• Он абсорбируется внутренним фактором, продуктом париетальных клеток желудка, в терминальной части подвздошной кишки после экстракции желудочной кислотой. Поскольку уровень витамина B12 контролирует нервную функцию, дефицит 30 октября 2017 г. · Витамин B 12 • Витамин B12 (кобаламин) — водорастворимый витамин, получаемый при употреблении в пищу рыбы, мяса и молочных продуктов, а также обогащенных злаков и добавок. . 25 (OH) D является основной циркулирующей формой витамина D и чаще всего измеряется как. 29 мая 2020 г. · Уровни дефицита цинка, витамина d, витамина b12 в сыворотке [Срок: 2 месяца] Уровни цинка, витамина d и витамина b12 в сыворотке 45 пациентов будут измеряться и оцениваться вместе с информацией пациентов.Дефицит B12 чрезвычайно распространен в Индии, как и дефицит витамина D, фолиевой кислоты или железа, все потому, что недоедание чрезвычайно распространено даже среди богатых. Но у многих молодых людей также есть дефицит этих двух витаминов. 29 сентября 2015 г. · До ноября 2014 г. тесты на витамин B12 и фолиевую кислоту были связаны в одних и тех же позициях MBS (66599 и 66602) и могли использоваться по отдельности или вместе для выявления дефицита витаминов. Дополнительные исследования, оценивающие возможные роли. 4 сентября 2019 г. · Низкий дефицит витаминов D и B12 вызывает легкие хронические недуги и серьезные заболевания.После нескольких недель приема добавок вам может потребоваться сдать анализ крови, чтобы оценить, достигли ли ваши уровни здорового диапазона. В литературе есть исследования, описывающие симптомы ОКР у пациентов с дефицитом витамина B12 (Sharma and Biswas, 2012, Valizadeh and Valizadeh, 2011). «27 августа 2020 г. · Витамины B12 и D — не единственные натуральные питательные вещества, которые могут помочь с симптомами и распространением ВПЧ. Доказательств того, что витамин B12 вызывает проблемы с сосудами, не так много, но данные действительно связывают эти два вместе.30 ноября 2021 г. · Витамин D хранится в жировой ткани, и его высвобождение из жировых отложений может служить эндогенным источником витамина D, когда кожное производство низкое. Если вы не веган, получение достаточного количества диетического B12 не проблема, потому что им богаты гамбургеры, стейки, курица, яйца, молочные продукты и другие продукты животного происхождения. Поскольку витамин B12 жизненно важен для производства клеток, а также для производства красных кровяных телец, получение достаточного количества B12 также может помочь вашим волосам, коже и ногтям, как и биотин.Люди с дефицитом B12 часто выглядят бледными или имеют легкий желтый оттенок на коже и белках к 30 марта 2021 г. · Дефицит витамина D может быть связан с сердечными заболеваниями и повышенным риском высокого кровяного давления (гипертонии). Все пациенты с гипертермией и цитопенией с гемолитической картиной должны быть тщательно обследованы на предмет возможного дефицита витамина B 12 и фолиевой кислоты, чтобы избежать ненужного бремени исследований и лечения. 14 октября 2021 г. · Причины дефицита витаминов D и B12 вместе.При совокупной оценке все эти результаты позволяют предположить, что один углеродный метаболизм, который включает 20 января 2020 г. · Однако использование препарата в течение нескольких лет по назначению может увеличить риск дефицита витамина B12 22 и анемии. D длиннее: витамин B12 не требуется так долго, как чаще всего его вводят в виде инъекций. 26 августа 2019 г. · Еще одним отличным и легкодоступным источником витамина B12 для невегетарианцев являются яйца. 01 октября 2012 г. · ВЫВОДЫ. Дефицит витамина D и высокие уровни витамина B12 в сыворотке крови при поступлении были значимыми независимыми предикторами смертности у пациентов в критическом состоянии.Фолиевая кислота, витамин B12, витамин B6 и метионин могут предотвращать развитие шейки матки 15 августа 2020 г. · Активными формами витамина B12 являются гидроксо-, аденозил- и метилкобаламин. Тем, кто мало или совсем не находится на солнце, может потребоваться поднять свой уровень до 5000 МЕ в день. Можно ли принимать вместе витамины d и b12? Витамин B12 присутствует в Вместе, мы сможем это сделать 26 мая 2021 года во время дебатов в Вестминстер-холле мы услышали прекрасную речь депутата Джейн Хант о том, как сделать инъекционный витамин B12 доступным в аптеке без рецепта.Они сказали: «Это может помочь поддерживать нормальное кровяное давление, защитить здоровье мозга, поддерживать хороший уровень холестерина и даже помочь с нашим либидо. Фолат важен для беременных женщин, потому что он снижает риск врожденных дефектов у будущих детей. Когда-то витамин B12. дефицит подтвержден, антитела к внутреннему фактору могут определить, является ли причиной PA. Некоторые исследования показали, что более высокая концентрация фолиевой кислоты в крови может быть связана с когнитивными нарушениями у пожилых людей (старше 59 лет) с низким уровнем витамина B12 19 -21, в то время как другие 30 ноября, 2021 · Витамин D хранится в жировой ткани, и его высвобождение из жировых отложений может служить эндогенным источником витамина D, когда кожное производство низкое.Дефицит витамина B12 — важная и легко поддающаяся лечению причина PUO. Семнадцать пациентов получали перорально витамин D3 (1000 МЕ), магний (150 миллиграммов (мг)) и витамин B12 (500 мкг) — вместе известные как сердечно-сосудистые — Дефицит витамина B12 может привести к повышенному риску ишемической болезни сердца и инсульта. 28 сентября 2015 г. · Многие исследования показали, что люди с рассеянным склерозом имеют более низкий уровень определенных витаминов и других питательных веществ, особенно витамина D и витамина B12. Лабораторная диагностика дефицита витамина B12 и фолиевой кислоты: руководство для терапевта.Недостаток витамина d и b12 вместе

5gk rev 5d7 jhw mvt 9xa lqf wxg hcm aoo gfd ovc gfx jhq aq9 64e dc8 qvv baf mf1

Нормальные показатели артериального давления по возрасту — Forbes Health

Высокое кровяное давление, также известное как гипертония, определяется по показаниям систолического давления не менее 130 мм рт. Ст. И диастолического не менее 80 мм рт. По состоянию на 2021 год 116 миллионов взрослых в США имеют высокое кровяное давление.

Что вызывает высокое кровяное давление?

Причина высокого кровяного давления или гипертонии часто неизвестна.По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), болезнь развивается с течением времени и часто возникает в результате выбора нездорового образа жизни.

«Иногда у некоторых людей бывает гипертония, вызванная основным заболеванием, например, заболеванием почек, опухолями надпочечников или заболеваниями щитовидной железы», — говорит доктор Вонг. Другие состояния, такие как беременность, диабет и ожирение, также могут увеличить ваш риск.

«Некоторые люди восприимчивы к повышению артериального давления из-за определенных лекарств, таких как противозачаточные таблетки, некоторые противоотечные средства и даже некоторые безрецептурные обезболивающие», — говорит Вонг.«Незаконные наркотики, такие как кокаин и амфетамины, также могут повышать кровяное давление».

Высокое кровяное давление — очень распространенное явление. Опрос с 2017 по 2018 год, проведенный Национальным центром статистики здравоохранения, показал, что 45,5% взрослого населения США страдают гипертонией.

Симптомы высокого кровяного давления

Высокое кровяное давление называют «тихим убийцей», потому что обычно оно протекает бессимптомно. Фактически, большинство людей даже не осознают, что у них гипертония, пока их кровяное давление не измеряется.

«Симптомы не развиваются до тех пор, пока их количество не станет очень высоким и органы не будут повреждены, часто безвозвратно», — говорит д-р Десаи.

Если у вас тяжелая гипертензия, вы можете заметить следующие симптомы, о некоторых из которых пациенты сообщили в исследовании, опубликованном в Британском журнале общей практики :

• Головные боли
• Одышка
• Носовые кровотечения
• Промывка
• Головокружение
• Боли в груди
• Визуальные изменения
• Кровь в моче
• Изменения настроения
• Запор

Лечение высокого кровяного давления

«Здоровый образ жизни может помочь предотвратить некоторые повреждения, которые могут возникнуть при гипертонии, а также в некоторой степени помочь снизить кровяное давление», — говорит доктор.Вонг. Он рекомендует:

• Ограничьте потребление соли до 2,3 граммов в день.
• Завершение 150 минут в неделю аэробных упражнений средней интенсивности.
• Ограничение употребления алкоголя.

• Следуя диетическим подходам к борьбе с гипертонией (DASH), диета, которая может помочь снизить кровяное давление, говорит доктор Вонг. Это диета с высоким содержанием овощей, фруктов, нежирных молочных продуктов, цельнозерновых продуктов, птицы, рыбы и орехов. В нем мало сладостей, сахаросодержащих напитков и красного мяса.
• Управляйте стрессом с помощью таких практик, как медитация.
• Снижение общего процентного содержания жира в организме.
• Надлежащее лечение сопутствующих заболеваний, таких как диабет.

Побочные эффекты высокого кровяного давления

«Опасности нелеченного высокого кровяного давления включают инсульт, сердечный приступ, сердечную недостаточность, потерю зрения, почечную недостаточность, сосудистую деменцию и сексуальную дисфункцию», — говорит д-р Десаи. Это один из основных факторов риска развития фибрилляции предсердий, которая является наиболее распространенным нарушением сердечного ритма во всем мире и может привести к инсульту, сердечной недостаточности и снижению качества жизни.

Стресс и тревога влекут за собой здоровое и полезное питание

Сандхья Говинд

Сандхья Говинд
Окленд, 27 ноября 2021 г.

Еда веками использовалась в различных культурах не только для достижения хорошего здоровья и благополучия и предотвращения болезней, но и для облегчения таких симптомов, как воспаление, которые могут вызывать физический и психический стресс. Стресс нарушает естественный баланс организма, и его можно в значительной степени улучшить, употребляя правильную пищу.

Это продолжение моей предыдущей статьи, в которой были представлены рекомендации по питанию, которые помогают уменьшить воздействие стресса на наш разум и наше тело, а также подготовить нас к любому стрессу в будущем. Ниже приведены еще несколько видов пищи, которые полезны в периоды стресса и беспокойства, а также некоторые, которые могут усугубить стресс, и поэтому их следует избегать.

Продукты, богатые витамином С

Витамин С, также известный как аскорбиновая кислота, является антиоксидантом, который помогает снизить уровень беспокойства, регулировать частоту сердечных сокращений и артериальное давление.Таким образом, ежедневное употребление продуктов, содержащих витамин С, может помочь в борьбе со стрессом.

Хорошие источники витамина С: а) цитрусовые (апельсины, лимоны) б) перец в) клубника г) черная смородина д) брокколи е) брюссельская капуста г) картофель

Продукты с высоким содержанием белка

Белок — еще одно важное питательное вещество, которое может помочь при стрессе и тревоге. Одна из многих функций белка — обеспечивать организм незаменимой аминокислотой, называемой тирозином, которая расщепляется в организме с образованием нейромедиатора дофамина.Дофамин играет важную роль в регулировании настроения, улучшении когнитивных функций и мотивации, а также в создании позитивного настроения. Тирозин содержится в продуктах, богатых белком, таких как: а) рыба (лосось, скумбрия, сардины) б) необработанный новозеландский крупный рогатый скот с) курица г) индейка д) яйца е) нежирное молоко и молочные продукты г) орехи (миндаль и грецкие орехи).

Триптофан — еще одна незаменимая аминокислота, которая помогает в выработке гормонов серотонина (стабилизатора настроения) и мелатонина (помогает регулировать режим сна).Поскольку триптофан не может вырабатываться организмом человека, его необходимо получать с пищей, в первую очередь из источников белка животного или растительного происхождения, таких как: a) молоко b) консервированный тунец c) индейка и курица d) овес e) сыр f) Орехи и семена (миндаль, фисташки, кешью, грецкие орехи, семена тыквы, семена подсолнечника, семена льна, семена кунжута, семена чиа) g) Тофу и соевые продукты

Шоколад и бананы также являются хорошими источниками триптофана.

Сложные углеводы

Сложные углеводы увеличивают всасывание триптофана в организме, тем самым увеличивая выработку серотонина.Это может улучшить качество сна и помочь уменьшить стресс и беспокойство. Кроме того, сложные углеводы перевариваются медленнее, чем простые углеводы (сахара), что помогает стабилизировать уровень сахара в крови.

Хорошими источниками сложных углеводов являются: а) цельнозерновые (гречка, киноа, овес, ячмень и т. Д.) Б) чечевица и бобовые (нут, соевые бобы, даль) в) фрукты и овощи (морковь, горох, брокколи, фасоль) , лук, сладкий картофель).

Напитки с высоким содержанием теанина

L-теанин — это аминокислота, которая снижает стресс.Он создает успокаивающий эффект за счет усиления альфа-волн в мозгу, что, в свою очередь, помогает человеку расслабиться, не вызывая сонливости. L-теанин присутствует в чаях, полученных из растения Camellia sinensis (обычный зеленый или черный чай). Чай матча — это концентрированный источник теанина. Однако этот чай следует употреблять в умеренных количествах (2 чашки в день), так как он также имеет очень высокое содержание кофеина и употребление большего количества, чем рекомендованная доза, может вызвать головные боли, диарею, бессонницу и раздражительность.Если вы беременны, принимаете какие-либо лекарства или страдаете каким-либо заболеванием, рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать решение о питье матча.

Продукты, богатые кальцием

Кальций — это минерал, который играет роль в питании нервной системы, тем самым помогая уменьшить беспокойство, беспокойство или раздражительность. Кальций также может помочь регулировать цикл сна. Следовательно, низкий уровень кальция может вызвать трудности с засыпанием, а также нарушение сна.Хорошие пищевые источники кальция включают: а) нежирное молоко б) йогурт в) сыр г) семена кунжута д) листовые овощи, такие как капуста е) брокколи г) сардины с костями, консервированные в масле г) обогащенное соевое, миндальное и рисовое молоко h) Обогащенный апельсиновый сок i) Гарбанзо, фасоль и морская фасоль j) Сушеный инжир k) Апельсины.

Витамин D также необходим для усвоения кальция. Лучшим источником витамина D является солнечный свет в течение примерно 20 минут в день. Витамин D содержится в таких продуктах, как: а) жирная рыба (лосось, сардины, сельдь, скумбрия) б) красное мясо в) печень г) яичные желтки

Продукты, которых следует избегать
Кофе

Многие люди прибегают к чашке кофе, когда находятся в состоянии стресса, чтобы поднять себе настроение и взбодриться.Хотя небольшое количество кофе может помочь в этом, употребление слишком большого количества кофе может иметь негативные побочные эффекты на мозг и нервную систему, особенно когда человек находится в состоянии стресса. Тяга к кофе на самом деле является признаком того, что организму нужен отдых, и употребление кофе, чтобы бодрствовать, в конечном итоге приведет к паттерну зависимости, которая может привести к большему стрессу, а также иметь другие вредные последствия для организма. Кофеин действует как стимулятор, заставляя надпочечники выделять больше гормонов, таких как кортизол и адреналин, которые усиливают стресс.

Кофеин также может снизить уровень магния и витаминов группы B в организме.

Сахар

Люди, находящиеся в состоянии стресса, часто испытывают тягу к сладкой, сладкой пище и склонны потреблять больше этих продуктов. Хотя это обеспечит короткий прилив энергии и временное облегчение от стрессовых ощущений, это быстро приводит к порочному кругу, поскольку потребление сахара для управления стрессом может только усугубить чувство тревоги, усталости или безнадежности.

Пищевые добавки

Большая часть проданных сегодня продуктов питания переработана и содержит пищевые добавки, улучшающие такие характеристики, как срок хранения, текстура и вкусовые качества.Соль — еще одна пищевая добавка, которая содержится в больших количествах в обработанных пищевых продуктах. Все эти добавки вызывают воспаление в кишечнике и вызывают уменьшение количества полезных кишечных бактерий, которые могут повлиять на наше эмоциональное здоровье и то, как мы справляемся со стрессом и тревогой.

Я хотел бы повторить здесь, что мы должны стремиться к достижению наших целей в области питания с помощью нашей диеты. Пищевые добавки следует принимать только по назначению врача. Более того, прежде чем вносить какие-либо серьезные изменения в рацион, обратитесь за профессиональной консультацией.Это особенно важно, если вы беременны, уже принимаете лекарства или добавки или страдаете каким-либо заболеванием.

Если вам сложно справиться со стрессом или тревогой, не стесняйтесь обращаться за профессиональной помощью. Если вам нужна поддержка, в Новой Зеландии есть несколько круглосуточных телефонов доверия, по которым вы можете позвонить, чтобы поговорить с обученными консультантами, которые смогут помочь вам.

Это Youthline (молодые люди и их семьи): Free Text 234; Телефон: 0800-376633
Телефон доверия: 0800-2694389; Линия жизни: бесплатный текст 4357; Телефон: 0800-543354.

Сандхья Говинд — квалифицированный и обученный натуропат и руководит «Клиникой натуропатии Сандхьи», интегрированным учреждением естественной медицины, которое помогает людям естественным образом заново обрести оптимальное здоровье, сияние и жизненную силу.