Вкусные популярные салаты рецепты с фото простые и вкусные: Простые салаты — рецепты с фото на Повар.ру (1586 рецептов простых салатов)

Содержание

Простые салаты — рецепты с фото на Повар.ру (1586 рецептов простых салатов)

Салат «Зимний» 4.7

Рецепт приготовления зимнего салата. Салат очень схож с салатом «Оливье», но имеет свои особенности и нюансы. …далее

Добавил: Kristinka 25.10.2012

Салат из свежей капусты 4.5

Салат из свежей капусты — прекрасный вариант для легкого перекуса или дополнению к основном блюду. Готовится быстро и просто, получается постным и легкоусвояемым. Сыроедческий салат. …далее

Добавил: Giggs 25.04.2013

Дерзкий салат из брокколи 3.7

Рецепт приготовления салата из брокколи — очень вкусного салата, который можно запросто подавать даже на праздничный стол.

В США такой салат из брокколи считается классическим. Рекомендую попробовать! …далее

Добавил: Саша Кружко 30.04.2013

ПП салат с кальмаром 4.5

Легкий салат из кальмаров разнообразит ваш рацион. Любителям морепродуктов и просто тем, кто любит здоровую пищу, рекомендую обратить внимание на данный рецепт. Вкусно, полезно и не хлопотно! …далее

Добавил: Оксана Ч. 19.01.2019

Салат с грибами и фасолью 4.4

Если не знаете, как приготовить простой и вкусный салат к ужину, вам сюда. В моем рецепте доступные продукты и совсем нет майонеза. Смотрите, как приготовить салат с грибами и фасолью. Вам понравится! …далее

Добавил: Вика Василенко 17.06.2016

Тыква по-корейски 4.

2

Тыква — весьма ценный плод, он содержит множество витаминов и микроэлементов. Я стараюсь чаще употреблять ее в свежем или маринованном виде. Сегодня хочу показать, как приготовить тыкву по-корейски. …далее

Добавил: Вика Василенко 20.04.2017

Салат «Простушка» 4.8

Не смотрите на такое скромное название, салат очень вкусный! Простой, пикантный, сочный, ну что еще сказать? Нужно обязательно попробовать! Смотрите, как приготовить салат «Простушка»! …далее

Добавил: Вика Василенко 04.02.2017

Салат «Коулсло» 4.6

Коулсло (англ. сoleslaw) — это самый обыкновенный капустный салат, в который добавляют какие-либо овощи и заправляют соусом с майонезом или соусом «винегрет». …далее

Добавил: Натали 01.11.2018

Салат к белому вину 4.9

Мне кажется, к белому вину всегда прекрасно подходили морепродукты. Я хочу предложить вам такой легкий и нежный салат из консервированных мидий, яйца и свежего огурчика. Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 01.04.2016

Салат с консервированной фасолью 4.2

Для этого салата понадобится фасоль консервированная в собственном соку. Можно попробовать и в томате, но вкус салата будет другим. Смотрите подробнее, как приготовить салат с фасолью! …далее

Добавил: Вика Василенко 03.04.2017

Камди-ча 4.7

Перед вами один из вариантов, как приготовить «Камди-ча», популярный в Корее салат из картофеля. Этот вкусный и полезный салат можно подавать отдельно или в качестве гарнира. Готовим? …далее

Добавил: Дарья Вакулова 19.02.2017

Витаминный салат из свежих овощей 4.9

Обязательно включите в свой ежедневный рацион простой салат из свежих овощей. Ведь в нем столько витаминов, полезных для организма. Его можно подавать к мясу, рыбе и в качестве легкого перекуса. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 12.06.2018

Салат «Крымский» 4.1

Рецепт нашла на просторах интернета. Салат сразу покорил меня своим не избитым вкусом и простотой приготовления. Отличное разнообразие повседневного меню. …далее

Добавил: Оксана Ч. 04.03.2019

Салат «Зуринский» 4.

9

Салат из редьки. Сейчас осень, и время дает нам возможность приготовить блюда из сезонных продуктов. Редька — вкусный, полезный и ароматный продукт, который используют в пищу. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 04.11.2015

Салат «Щетка» для похудения 4.4

Хочу рассказать, как приготовить салат «Щетка» для похудения. Этот салат очень популярен среди людей, стремящихся скинуть пару лишних килограммов. Он как будто «щетка» для вредных веществ. …далее

Добавил: Вика Василенко 02.02.2016

Салат из морковки и сыра 4.8

Этот салат имеет яркие и вкус, и цвет! Цвет — благодаря морковке, а вкус у него сырно-чесночный.

Процесс приготовления салата очень прост, достаточно иметь под рукой крупную терку. Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 22.05.2016

Диетический салат «Огурец в йогурте» 4.6

Перед вами — быстрый, простой и очень полезный диетический салат «Огурец в йогурте». Этот салат идеально подойдет тем, кто следит за правильным питанием или пытается сбросить пару килограммов к лету. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 18.04.2017

Шалгам блюдо 5.0

Шалгам — овощной салат из казахской кухни, его обычно подают с пловом. Салат получается вкусный, сочный и… осторожно! Он острый! Шалгам должен настояться несколько часов, так он становится вкуснее. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 29. 09.2017

Рыбный салат «Приятная гармония» 4.3

Предлагаю попробовать легкий и повседневный салатик из консервированной скумбрии и зеленого горошка. Консерву можно выбрать на свой вкус, например купить тунца в масле. …далее

Добавил: Вика Василенко 15.08.2018

Томатный салат 5.0

Даже из простых помидоров можно приготовить яркий, вкусный, пряный салат. Расскажу вам рецепт из марокканской кухни, как приготовить томатный салат. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 04.11.2018

Салат «Маркиза» 4.7

Хотите приготовить легкий салат к ужину? Тогда добро пожаловать в рецепт! Уверена, ваши мужчины тоже не упустят шанс попробовать ложечку-другую этого полезного салата! …далее

Добавил: Натали 21.11.2018

Салат на Год Крысы из вареной колбасы 4.6

Простой, но очень вкусный салат, который можно смело поставить на новогодний стол. К украшению подключайте своих деток, для них это занятие станет истинным удовольствием. …далее

Добавил: Оксана Ч. 22.10.2019

Салат из красной капусты 4.0

Салат из красной капусты — мой любимый салат из тех, которые готовятся в два счета и годятся для быстрого легкого перекуса. Кроме того, салат из красной капусты может считаться сыроедческим. …далее

Добавил: Mamamaksa 25.04.2013

Салат с фунчозой 4.7

Любителям японской кухни понравится салат с фунчозой и овощами, который станет прекрасным дополнением к суши. Такой салат можно с легкостью приготовить в домашних условиях. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 30.01.2016

Салат восточный 5.0

Грудка индейки, свежие овощи, имбирь, мед, кунжутное масло – каждый из ингредиентов полон витаминов и полезных веществ. По-моему, этот салат просто обязателен к приготовлению. А вы как считаете? …далее

Добавил: Дарья Вакулова 22.06.2016

Салат с консервированной рыбой 4.6

Это прекрасный повседневный салат для ужина или обеда. В качестве консервированной рыбы выбирайте любую консерву в масле на свой вкус, я остановила свой выбор на сардине. …далее

Добавил: Вика Василенко 12.04.2016

Салат «Сытый боцман» 4.1

Это мужской салат, он калорийный и сытный. Попробовав однажды, вы будет его готовить снова и снова. А знаете почему? Потому что салат «Сытый боцман» нереально вкусный! Смотрите и записывайте рецепт. …далее

Добавил: Вика Василенко 11.12.2016

Брамборовый салат 4.4

Недавно открыла для себя удивительный чешский картофельный салат (от чешского brambory — это картофель). Это самый простой вариант салата, но его вкус забыть очень сложно! Смотрите, почему! …далее

Добавил: Вика Василенко 24.01.2017

Слоеный салат «Пчёлкин» 4.8

Не знаю, как появилось это название, может из-за чередования печени и желтков, а может просто так, но салат остался в записной книжке с пометкой «Вкусно». Он сытный и сочный, идеальный к ужину. …далее

Добавил: Вика Василенко 05.02.2017

Очищающий салат из краснокочанной капусты 4.4

Порадуйте своих родных и близких не просто вкусным, но и очень полезным и очищающим салатом! Полезные овощи, кунжутное масло, кунжут — все это поможет организму быть здоровым и сильным! …далее

Добавил: Вика Василенко 24.02.2017

Салат из пекинской капусты с куриной грудкой 4.8

Салат из пекинской капусты с куриной грудкой – это вариация на тему салата «Цезарь». Он подойдет тем, кто не любит листья салата, их мы заменим на пекинскую капусту. Вкус получится еще лучше! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 25.02.2017

Салат «Подкаблучник» 4.7

Этот салат сразу интригует своим названием и вызывает желание приготовить его. А если присмотреться к ингредиентам, то можно понять, что получится он вкусным и сытным. Так что давайте готовить! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 01.03.2017

Салат из соленой скумбрии 4.9

Скумбрия — очень питательная и полезная рыбка. Я часто солю ее сама, мариную, делаю с ней салаты и прочее. Сегодня я хочу поделиться простым и вкусным салатом из соленой скумбрии, смотрите! …далее

Добавил: Вика Василенко 06.03.2017

Салат с гренками и сыром 4.3

Сегодня расскажу, как приготовить салат с гренками и сыром. Этот вкусный, сытный салат соединил в себе легкость китайской капусты, нежность феты, хруст гренок и оригинальную заправку. Угощайтесь! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 11.03.2017

Салат из сельдерея и моркови 4.1

Вот быстрый, вкусный и очень полезный рецепт, как приготовить салат из сельдерея и моркови. Отлично подойдет для людей, соблюдающих пост, диету или просто для здорового перекуса. Готовьте с пользой! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 23.03.2017

Слоеный салат из редьки 4.8

Легкий и вкусный салат из доступных продуктов. Пусть не пугает вас сочетание сырых и вареных овощей, это очень сочно и свежо! Смотрите, как приготовить слоеный салат из редьки, и повторяйте! …далее

Добавил: Вика Василенко 16.03.2017

Весенний салат с авокадо и огурцом 5.0

Хочу поделиться легким салатиком с ароматом весны! Сочный свежий огурчик, кусочки сливочного авокадо и много зелени — для весеннего завтрака самое то. Итак, внимательно читайте мой рецептик! …далее

Добавил: Вика Василенко 21.03.2017

Салат на раз, два, три 4.6

Коко Шанель говорила, что настоящая женщина из ничего должна уметь сделать три вещи: салат, скандал и шляпку. Так вот, это рецепт салата, как раз из трех ингредиентов, готовится он на раз, два, три! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 30.04.2017

Мясо в цахтоне 4.6

Цахтоне — это соус осетинской, грузинской кухни. В его основе — зелень кинзы или петрушки с острым перцем и каким-либо кисломолочным продуктом, это может быть сметана или кефир. Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 16.05.2017

Салаты вкусные новые простые — Праздничные рецепты 2020 года

все новые рецепты. В этом разделе каждый сможет найти рецепты с фото простых и вкусных, порой изысканных, салатов, которые непременно приятно удивят Ваших друзей и близких.

Категория: Рецепты салатов » Простые салаты.Большинство рецептов повседневные, но так же представлены постные к религиозным праздникам и диетические очень вкусные.

Специальные проекты: Тест-драйв «Техника для жизни!» Конкурс рецептов «Новый год с БЕКО!»Приготовьте салат «Лесная поляна» по этому простому рецепту. 359.Удивительно вкусный салат с говядиной и болгарским перцем на тарталетке «ёлочка» легко завоюет

Введите ваш адрес электронной почты (E-mail) и нажмите на кнопку Выслать новый пароль. Простой рецепт вкуснятины! Салат лесная поляна с шампиньонами. Очень симпатичный и вкусный салатик особенно понравится деткам!

С простым рецептом салата Нежность не придется долго возиться. Из минимального набора продуктов вы легко приготовите вкусный оригинальный салатик. Салат «Обжорка» с курицей. Подбираете вкусные салаты на Новый год?

На нашем сайте около 14000 рецептов салатов, классических и новых, праздничных и быстрых, легких, недорогих салатов на каждый день, множество рецептов салатов с фото, и пошаговых, где приготовление салатов показано очень подробно. Все, кто ищет вкусные и простые

В нашем каталоге представлены разнообразные рецепты салатов: праздничные, новогодние, сезонные, салаты на каждый день, популярные рецепты салатов с фотографиями и поэтапным приготовлением. Все секреты приготовления вкусных и полезных салатов!

Салаты простые и вкусные Салат Весенний бриз Очень простой, но очень вкусный салат.Кто-то скажет, что салат Мимоза — рецепт не новый. Да, но это салат вкусный, красивый и даже какой-то жизнерадостный.

Предлагаем вам один из самых простых и вкусных вариантов салата с курицей, грибами и сыром.Картофельный салат в новой интерпретации. Здесь нет яиц, колбасы и жирного майонеза.

Конечно, найти новый рецепт. Именно такие вкусные салаты, рецепты с фото новые собраны в рамках данной рубрики кулинарного проекта. Да, новых салатов постоянно появляется огромное множество. Все по той простой причине, что удачный салат

Салат «Красная шапочка» Вкусно! Этот салатик я делаю так: 1. лук (мелко порезать кубиками и обдать кипятком) 2. картофель (кубиками) 3. куриная грудка (желательно копченую или гриль) 4. грецкие орехиМетки: Новый год Рождество Рецепты Салаты Понравилось: 1 пользователю.

Простые салаты на Новый год хороши тем, что экономят время хозяйки, так необходимое в этот последний день уходящего года. Простота таких салатов обычно компенсируется правильным и оригинальным подбором доступных, но вкусных продуктов.

27 рецептов заготовок » Сусеки

Приготовить салаты на зиму, из самых разнообразных продуктов, вам помогут наши пошаговые рецепты с фото. Заготовки на зиму получаются такими вкусными, что ваши едоки просто пальчики оближут. Среди представленных в разделе вариантов, особой популярностью пользуются салаты, которые можно приготовить быстро, без стерилизации. Их легко можно приготовить в домашних условиях. К праздничному застолью подойдут пикантные салаты из баклажан и паприки, или из кабачков с ароматным чесноком, самые вкусные салаты из зеленых помидор или огурцов по-корейски. Такие простые домашние заготовки салатов впрок — хорошее подспорье  зимой, когда мало натуральных продуктов и витаминов или нужно быстро накрыть на стол. В любом случае, баночка вкусной консервации, которая всегда под рукой — хорошее подспорье. Для консервирования, в рецептах, опытные хозяюшки используют уксус, растительное масло, томатный сок и майонез. Удачно приготовленный на зиму овощной салат порадует ваших домочадцев и разнообразит меню!

Рецепт лечо по-грузински с баклажанами на зиму

BellaRussa — Июн 7th, 2020 Категории: Лечо

Нельзя сказать, что в Грузии есть какие-то традиционные рецепты приготовления лечо. В каждой грузинской семье свои традиции, и все рецепты не перепишешь. Тем более, что некоторые хозяйки не хотят делиться своими секретами, и порой приходится угадывать, что придает божественный вкус тому или иному блюду. Я напишу тот рецепт, который неоднократно опробован моей семьей, моими друзьями и соседями. 

Подробнее…

Рецепт классического лечо по-болгарски из перцев и помидоров

Skwerl — Июн 5th, 2020 Категории: Лечо

Зима не радует изобилием свежих овощей и яркими красками на столе. Разнообразить меню и стать достойным украшением обычного ужина или праздничного банкета может лечо. Рецептов подобного блюда много, в сети предлагаются варианты с добавлением кабачков, баклажанов, моркови и других ингредиентов.

Подробнее…

Лечо с томатной пастой: 4 отличных рецепта зимних заготовок – как приготовить вкусный овощной салат с томатной пастой на зиму

AnyutaN — Авг 29th, 2019 Категории: Лечо

Рецептуры зимних заготовок лечо очень разнообразны, но почетное место среди них занимают способы приготовления с использованием томатной пасты. А секрет такой популярности в том, что данный вариант является наименее трудоемким. Ведь современным хозяйкам не приходится тратить время на приготовление основы из свежих помидор. Этот процесс довольно трудоемкий: необходимо снять кожицу с большого количества спелых плодов, перекрутить их через мясорубку или измельчить блендером, а затем еще уварить на огне в течение 20-30 минут. Понятно, что времени на такие подготовительные мероприятия уходит довольно много, поэтому использование для приготовления лечо готовой томатной пасты вполне обосновано. Итак, рассмотрим самые востребованные хозяйками рецепты.

Подробнее…

Лечо без стерилизации на зиму — рецепт ленивого лечо в мультиварке

BellaRussa — Авг 27th, 2019 Категории: Лечо

Заготовки на зиму — всегда хлопотное дело, и многие хозяйки ищут способы облегчить задачу. Это не значит, что  хозяйки ленивые. Просто разумная оптимизация хороша даже на кухне. Поэтому, я и хочу представить несколько простых способов, которые, несомненно, облегчат многим приготовление вкусного овощного лечо на зиму. 

Подробнее…

Лечо в томате: простые рецепты заготовок – лучшая подборка рецептов овощного лечо в томатном соке

AnyutaN — Авг 2nd, 2019 Категории: Лечо

Натуральный томатный сок – основа классической рецептуры лечо. Для многих хозяек, в современном ритме жизни, процедура переработки свежих томатов в сок и дальнейшее их уваривание, слишком затратна по времени. Поэтому, смекалистые кулинары научились применять для варки лечо в томате готовые баночные или пакетированные томатные соки, а также пасту из томатов и кетчуп. Подробнее обо всех хитростях приготовления зимнего салата из различных овощей в томатной заливке читайте в нашей статье.

Подробнее…

Лечо из перца и помидор — классический рецепт заготовки на зиму

BellaRussa — Янв 24th, 2019 Категории: Лечо

В классическом варианте, приготовление лечо из перца и помидор не потребует больших финансовых затрат и многочасовой возни на кухне. По сути, ингредиента тут всего два: помидоры и болгарский перец, а всё остальное — вспомогательные продукты, которые есть на кухне круглый год, вне зависимости от сезона.

Подробнее…

Лечо из зелёных помидор на зиму — изумительно вкусный рецепт

BellaRussa — Янв 17th, 2019 Категории: Лечо

Осень всегда приходит неожиданно, и порой на кустах остаётся слишком много недозревших помидор. В такое время начинаешь лихорадочно искать, как сохранить урожай, и искать рецепты. Один из таких спасительных рецептов – рецепт лечо из зелёных помидор. И надо сказать, что только в первый раз это вынужденная заготовка. Кто хоть раз попробовал лечо из зелёных помидор, тот обязательно добавит этот рецепт в список избранных и любимых.

Подробнее…

Лечо из баклажанов и болгарского перца на зиму — простой рецепт заготовки

BellaRussa — Янв 17th, 2019 Категории: Лечо

Многие кулинарные шедевры давно вышли из рамок традиционной национальной кухни. Во всяком случае, болгарское лечо заслужило огромную любовь наших хозяек, и каждая из них внесла свой вклад в рецепт. Лечо из баклажан – прекрасное тому подтверждение. Это одна из главных заготовок на зиму, и редкая хозяйка не готовит лечо, с добавлением «синеньких».

Подробнее…

Традиционный рецепт лечо по-венгерски в классическом варианте заготовки на зиму

BellaRussa — Янв 14th, 2019 Категории: Лечо

В Венгрии лечо традиционно едят горячим, как самостоятельное блюдо, или, как гарнир к мясным блюдам. У нас же лечо – это нечто вроде острого салата. Рецептов «лечо по-венгерски» множество, и тем не менее, есть у них нечто общее. Все варианты приготовления венгерского лечо готовят из разных сортов перца. Это добавляет блюду не только яркий цвет, но и богатый вкус.

Подробнее…

Необычный салат с баклажанами и курицей на зиму

Vendanny — Май 2nd, 2017 Категории: Необычные заготовки, Салаты из баклажан

Зимой всегда хочется вкусненького. И тут меня всегда выручает вкусная, сытная и оригинальная домашняя тушенка из курицы с баклажанами. Если классическую домашнюю тушенку делать дорого и долго, то есть отличная замена – салат с баклажанами и курицей. Баклажаны обладают необычным свойством вбирать в себя ароматы тех продуктов, с которыми готовятся, тем самым имитируя их вкус.

Подробнее…

ПОДБОРКА ОЧЕНЬ ВКУСНЫХ САЛАТОВ: ТОП 6 РЕЦЕПТОВ 

Отлично подойдёт к любому празднику 🙂

1. САЛАТ «МЕЛЬНИК»

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Грибы маринованные — 300 г.
● Морковь — 4 шт.
● Сыр — 200 г.
● Огурцы соленые — 2 шт.
● Мясо (любое) — 300 г.
● Яйца — 4 шт.
● Майонез — 300 г.

Приготовления очень вкусного салата мельник:

1. Отварить морковь, остудить, очистить и натереть на крупной терке.
2. Яйца также отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке
3. Мясо отварить в подсоленной воде до готовности. Нарезать кусочками.
4. Грибы нарезать мелко.
5. Выкладывать салат слоями (каждый слой смазывать майонезом): грибы, морковь, сыр, соленый огурец, мясо, яйца.
6. Сверху для украшения натереть желток, одно яйцо нарезать колечками, несколько грибочков.

2.САЛАТ «НОЧЬ»

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Яйца вареные 5 шт
● грудка куриная копченая 200гр
● грибы маринованные 200гр
● сыр 100-150гр
● зелень для украшения
● майонез или сметана.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отделить белки от желтков. По отдельности натереть. Мясо и грибы мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Мясо заправить майонезом. Выкладываем слоями снизу вверх: мясо, грибы, майонез, белки, майонез, сыр, майонез. желтки. украсить зеленью..

3.САЛАТ «САМЫЙ-САМЫЙ»

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 4 яйца
● 1 большая морковь
● 600 гр курицы
● пучок зеленого лука
● майонез, соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Курицу отварить, остудить и нарезать полосками.
2. Яйца отварить, остудить и нарезать крупно, примерно на 8 частей одно яйцо.
3. Морковь натереть на крупной терке (можно корейской).
4. Лук нарезать колечками.
5. Смешать в чашке, добавить майонез, соль и перец.
6. Смешать все ингредиенты.

4.САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ С КУРИЦЕЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Пекинская капуста – 300 г
● Куриное филе – 1 шт. 
● Огурец – 1 шт. 
● Яйцо – 4 шт. 
● Зеленый лук – 1 пучок 
● Соль, перец, майонез — по вкусу 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Ставим отваривать куриное филе (для аромата добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист. Бульон мы потом использовали для супа). 
2. Шинкуем пекинскую капусту. 
3. Мелко крошим зеленый лук. 
4. Огурец нарезаем соломкой. 
5. После того как наше куриное филе отворилось,нарезаем мелким кубиком. А так же отвариваем яйца и крошим их мелко 
6. Все выкладываем в салатник, перемешиваем,солим и перчим. 
7. Заправляем майонезом и подаём порционно. 

5.САЛАТ «ПРИБОЙ»

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Сельдь соленая хорошего качества
● Картофель
● Лук
● Морковь
● Яйца
● Соль, перец, майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Яйца, картофель и морковь отварить, почистить и нарезать.
2. Селедку почистить от костей и шкурки и также нарезать.
3. Мелко нарезать лук.
4. Смешать все ингредиенты, заправить салат майонезом, посолить, поперчить по вкусу.

6. САЛАТ СЛОЕНЫЙ С КУРИЦЕЙ 

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Куриное филе (грудка, бедро) — 250-300 г
● Грибы — 200 г
● Яйца куриные — 4 шт.
● Морковь — 1 шт.
● Лук репчатый — 1шт.
● Сыр — 100 г
● Майонез — 100 г
● Зеленый лук — 20 г
● Масло растительное для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Если грибы сушеные, то их необходимо вымыть, залить горячей водой и оставить на 1 час. Затем промыть их еще раз, нарезать.
2. Грибы жарить на медленном огне на масле 25 минут. Тем временем накрошить лук и натереть на крупной терке морковь.
3. На другую сковороду налить 1 столовую ложку масла и обжарить в нем лук с морковью до золотистого цвета.
4. Куриное филе порезать и выложить в основание салата.
5. Смазать измельченную курицу майонезом.
6. Вареные яйца натереть на терке и посыпать следующим слоем.
7. Выложить жареные лук с морковью.
8. Смазать этот слой майонезом.
9. Выложить грибы, натереть сверху сыр на мелкой терке и посыпать измельченным зеленым луком.
Совет: важно жарить лук и морковь в самом малом количестве масла, то же касается и грибов, иначе салат получится излишне жирным.

Низкокалорийные салаты: вкусные рецепты с фото и количеством калорий

Казалось бы, что может быть более диетическим блюдом, чем салат? Однако, если взять во внимание традиционные салаты, популярные в русской кухне — например, оливье, мимоза или с крабовыми палочками — их ингредиенты и майонез в качестве заправки превращают их в настоящих врагов фигуры. Хоть и, безусловно, очень вкусных.

Предлагаем вам варианты рецептов из простых ингредиентов, которые легко воплотить в жизнь и не навредить фигуре.

Салат с артишоками, эдамамэ и спаржей

Ингредиенты:

Чеснок — 1 зубчик

Оливковое масло — 2 ст. л.

Сок лимона — 1 ст. л.

Орегано — ½ ч. л.

Артишок — 400 г

Зеленые соевые бобы (эдамамэ) — 1 стакан

Спаржа — 500 г

Тертый пармезан —2/3 стакана

Калорийность: 184 ккал

**Приготовление: **

Возьмите большую миску для салата и протрите ее чесноком. Добавьте туда оливковое масло, лимонный сок, орегано, соль и перец. Хорошо взбейте. Затем промойте и высушите артишоки, положите их в миску, перемешайте и дайте настояться при комнатной температуре. Пока артишоки пропитываются, вскипятите воду в большой кастрюле, посолите. Добавьте туда сначала эдамаме и варите 2 минуты. Затем в ту же кастрюлю положите спаржу и варите еще 3 минуты, пока оба ингредиента не станут мягкими. Зеленые бобы и спаржу добавьте к артишокам, перемешайте. Перед подачей украсьте пармезаном.

@iddu\_kensington

Салат с отварным лососем, кресс-салатом и заправкой из йогурта

**Ингредиенты: **

Мелко нарезанный сельдерей — 1 стебель

Лук-порей — 1 стебель

Лимонный сок — 1 ст. л.

Лимонная цедра — ½ ч. л.

Морская соль — 1 ч. л.

Стейки лосося — 4 шт.

Обезжиренный йогурт — ½ стакана

Нарезанный укроп — 2 ст. л.

Хрен — ½ ч. л.

Оливковое масло — 1 ст. л.

Нарезанный кресс-салат — 8 стаканов

Сладкий горошек — ½ стакана

Нарезанный редис — 1 стакан

**Калорийность: **357 ккал

Приготовление:

В большую кастрюлю влейте 6 стаканов воды. Добавьте туда сельдерей, белую часть порея и половину лимона. Посолите, поперчите, доведите до кипения и варите под крышкой 8-10 минут. Затем положите туда лосось. Важно, чтобы вода слегка покрывала стейки. Готовую рыбу щипцами выгьте из бульона и положите остывать. Для заправки смешайте йогурт, укроп, хрен, лимонную цедру, лимонный сок, соль и перец. Смешайте кресс-салат, горошек и редис, разложите смесь на 4 тарелки, сверху выложите стейки и полейте заправкой.

Салаты простые — подборка простых и вкусных рецептов: photorecept — LiveJournal

Салат из цветной капусты с огурцом и перцем

Вегетарианский овощной салат из цветной капусты с необычной кисло — сладкой медовой заправкой придется по вкусу для тех, кто соблюдает диету.

Простой крабовый салат с картофелем

Один из самых любимых салатов наших хозяюшек — это, конечно же, крабовый салат. Многие часто его готовят с отварным рисом, что делает его «легким» и «мягким» на вкус, но не любой рис может подойти для салата. Поэтому находчивые хозяйки заменили крупу на картофель, который хорошо сочетается со всеми ингредиентами салата.

Простой салат из куриной грудки и зеленого горошка

Чтобы приготовить сытный и простой в реализации салат с консервированным зеленым горошком, нужно заранее отварить следующие ингредиенты: куриное филе (грудку) и картофельные клубни. Кстати, возможно эти ингредиенты остались у вас после приготовления других салатов, тогда еще лучше. Мы просто измельчим нужные ингредиенты, соединим их в миске и заправим майонезом. По…

Салат с куриной печенью и огурцами

Этот салат называется «Обжорка». Существует очень много вариантов приготовления (состава) салата «Обжорка». Его можно приготовить с мясом, колбасой, печенью и даже морепродуктами, кроме того к основному составу, мясо+морковь лук+ огурцы, наиболее изобретательные хозяюшки стараются добавить что-то свое: горошек, сухарики, маслины или оливки, список можно продолжать бесконечно, осталось только выбрать по…

Салат из помидоров, огурцов и перца

Салат из свежих помидоров, огурцов и других овощей, ещё принято называть «летним». Но такой вариант салата будет актуален в любое время года, тем более свежие овощи сейчас достать зимой, не составляет проблем. Естественно в сезон этот салат будет полезнее и больше обогащен витаминами, но и в холодное время года можно…

Винегрет с квашеной капустой

Винегрет — один из самых вкусных и распространённых осенних салатов. Существует несколько рецептов приготовления винегрета, кто – то любит с фасолью, некоторые с горошком, моя семья предпочитает этот салат с квашеной капустой. Давайте вместе приготовим вкусный осенний салат и оценим все прелести этой разноцветной, овощной, мозаики.

Студенческий винегрет

Почему я назвала этот салат » студенческий винегрет»? Потому что понадобится минимум посуды , минимум усилий,а в итоге будет отличное дополнение к ужину! Количество позиций в салате можно изменять, к примеру, можно добавить огурцы,горошек или квашеную капусту.

Салат Оливье

Оливье на наших столах как настоящий ветеран уже. Его любят готовить практически в каждом доме. Какой новогодний праздник без этого блюда. Но этот салатик такой вкусный, что его хочется готовить и не только под Новый год. До знакомства с этим рецептом моё блюдо всегда получалось каким-то не таким, вот правда….

Слоеный салат с солеными огурцами

В составе предлагаемого слоеного салата, вкусовой тон которому задают соленые огурчики, есть и другие овощи. Это – морковка и картофельные клубни. Для нашего блюда они должны быть в отварном виде. Лучше заранее отварить их (кстати, варить промытый картофель и морковку нужно в «мундире», воду приправить солью). Готовность овощей проверить вилкой,…

Салат винегрет

Название винегрет от французского слова «vinaigre» означает уксус. История утверждает, что название салату Винегрет «накликал» французский повар Антуан Карем. Во времена царствования Александра I он работал в дворцовой кухне и увидел, что неведомый ему салат поливают чем-то, похожим на уксус. Тогда он спросил у готовившего повара: «vinaigre?» Именно с тех…

Сырные корзиночки с баклажанами

Интересный рецепт в закуски (можно подавать в виде закусочного салата на большой сырной тарелке) в съедобной «чашечке» из сырной корзинки

Теплый салат с тушеными грибами и морковью

Вот рецепт удивительно вкусного и вместе с тем питательного теплого салата с грибами, горошком и морковью. Этот салат является идеальным блюдом для меня. В нем есть много грибов, которые заменяют мне мясо и овощей. Притом, он может быть подан как гарнир к любому мясу, птице или рыбе. Он не менее…

Салат с авокадо, огурцом и яйцом

Сегодня времени готовить совсем нет, поэтому делаю этот салат на скорую руку. Как всегда мой любимый авокадо и обычные ингредиенты, которые найдутся у любого в холодильнике.

Салат с авокадо, хурмой и лимоном

Простой салат из авокадо, капусты и помидор, приготовить который можно из того, что есть под рукой.

Салат с авокадо и хурмой

Авокадо, хоть и имеет кучу полезных свойств, до сих пор считается заморским продуктом. Конечно, он на любителя. Но мне очень нравиться как он дополняет практически любой продукт, не зависимо от того с чем его сочетать. Предлагаю вот такой свой рецепт с авокадо и хурмой. Интересное сочетание ингредиентов приятно удивит вас…

Салат с авокадо и апельсином в лимонно-медовой заправке

Я недавно узнала, что авокадо имеет полезные свойства и что он продлевает молодость. Плоды авокадо содержат «мужской набор» витаминов А, D, E, PP, I. Пользу авокадо можно оценить только в спелом плоде. Дамы же из него делают маски для лица и рук. Ну а я люблю его употреблять в пищу….

Салат – коктейль с слабосоленой семгой

Ингредиенты рассчитаны на 3 порции.

Салат из лосося с грейпфрутом и оливками

Очень быстрый и вкусный салат из лосося с грейпфрутом. Идеальное решение для поздних гостей.

Салат коктейль из лосося и редиса

Этот салат очень просто и легко готовить. А если у вас завалялись в холодильнике авокадо и красная рыбка, сама судьба велит его приготовить. Авокадо и красная рыба хорошо сочетаемы, а ароматная заправка делает салат еще более притягательным и вкусным.

Салат из кольраби с морковью и сметаной

Вкусный витаминный салат. Если вы не любите сельдерей, замените его на укроп или петрушку.

Мы старались, будем рады, если добавите эту запись в цитатник.

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

12 простых рецептов из баклажанов — Любовь и лимоны

Эти 12 вкусных рецептов из баклажанов не оставят равнодушными даже скептиков! С тако, пастой, салатами и т. Д. Каждый найдет что-нибудь для себя.

Из всех рецептов овощей, которые я публикую, рецепты из баклажанов вызывают наибольшие разногласия. Поначалу это меня удивляло, потому что рецепты из баклажанов всегда были одними из моих любимых блюд. В детстве я никогда не хотел прекращать играть за обедом, за исключением случаев, когда моя мама варила пармезан из баклажанов.И когда я начал самостоятельно изучать вегетарианскую кухню, баклажаны на гриле были одним из первых блюд, которые я освоил.

Но если я и узнал одну вещь, написав «Любовь и лимоны», так это то, что не всем нравятся баклажаны. Я слышал, что это называется губчатым, горьким и безвкусным, и на это я говорю: «Действительно!» Если он плохо подготовлен, это могут быть все эти вещи. Но когда все сделано правильно, получается вкусно. Кроме того, его характер полностью меняется в зависимости от того, как вы его готовите. Он может быть мясистым и дымным на гриле, насыщенным и шелковистым после приготовления в духовке, или хрустящим снаружи и нежным в середине после нескольких минут на плите.Конечно, вам не нравится один способ, но если вы приготовите его по-другому, вам может понравиться!

Короче говоря, я надеюсь, что все вы, скептики, связанные с баклажанами, дадите этому противоречивому овощу еще один шанс. Для начала я поделюсь с вами 12 легкими рецептами из баклажанов. Они включают в себя яркую летнюю пасту, свежие рецепты приготовления на гриле, уютные запеканки и все, что между ними. Отбросьте осторожность и получайте удовольствие, изучая эти вкусные рецепты из баклажанов! Бьюсь об заклад, ты найдешь того, кого полюбишь.

Рецепты из баклажанов на гриле

Из всех возможных рецептов из баклажанов, рецепты из баклажанов на гриле всегда будут моими любимыми.Мне нравится, как внешняя сторона баклажана красиво обугливается, а внутренняя часть становится шелковистой.

Баклажаны на гриле
Когда я впервые учился готовить овощи, жареные баклажаны были одним из моих любимых блюд. Нетрудно понять почему: это очень просто и очень вкусно! Наслаждайтесь им как самостоятельным гарниром или поднимите его на новый уровень, выложив сверху свежий кускус.

Тартины из рататуй на гриле
Когда слишком жарко, чтобы стоять над горшком с рататуй на плите, я вместо этого делаю эти тартины из рататуя на гриле! Соедините их с вашим любимым розовым напитком, и ваши гости (и вы) не насытятся.

Zucchini Lemon Orzo
В конце лета я могу есть эту яркую пасту орзо каждую ночь! Смелый свежий вкус он приобретает благодаря простым ингредиентам, таким как лимон, сыр фета, кедровые орехи, а также жареные баклажаны и кабачки.

Фаршированные баклажанами по-средиземноморски , стр. 179 из Love & Lemons Every Day
Нет гриля? Не стоит беспокоиться! Сделать этот рецепт можно двумя способами: на плите и в духовке. В версии на гриле я добавляю свежий базилик и рукколу в начинку из булгура, а в запеченной версии я добавляю фаршированные баклажаны хрустящим панко и сыром пекорино.Оба способа восхитительны!

Паста из баклажанов на гриле , стр. 139 из Поваренной книги Love & Lemons
Эта овощная паста на гриле — идеальное блюдо для медленной летней ночи. Он обладает огромным вкусом, но собирается за считанные минуты. Готовьте овощи на гриле, пока готовите пасту. Затем добавьте в них свежий базилик, хересный уксус и маринованный лук! Ужин = решено.

Рецепты из запеченных баклажанов

Приготовление баклажанов в духовке демонстрирует их универсальность.Порубите его и немного запекайте, пока он не станет золотисто-коричневым и нежным, или запекайте его целиком, пока он не станет мягким на ощупь. Вы найдете оба этих подхода в рецептах запеченных баклажанов ниже.

Баклажан с пармезаном
Мой легкий рифф по классическому рецепту моей мамы! Вместо того, чтобы жарить ломтики баклажанов, я запекаю их с панко и пармезаном. Когда они станут золотисто-коричневыми и хрустящими, я покрываю их домашним соусом маринара, свежей моцареллой и базиликом, чтобы приготовить успокаивающее и достойное страсти блюдо.

Баба Гануш
Нет, это не хумус! Это баба гануш — дымный, шелковистый соус из баклажанов. Лучше всего его употреблять со свежим лавашем и хрустящими овощами, но если вы хоть немного похожи на меня, вы окажетесь у стойки и съедите его ложкой из кухонного комбайна.

Вегетарианские тако с соусом из авокадо
Эти пикантные тако можно приготовить практически с любыми жареными овощами, но если сезон баклажанов подходит, я всегда добавляю их. Мне нравится, как земляные жареные баклажаны контрастируют с ярким, острым соусом из томатилло сверху.

Фрикадельки из баклажанов и грибов, стр. 141 Поваренной книги Love & Lemons
Призываем всех скептиков к баклажанам! В этих овощных шариках нельзя обнаружить баклажаны, но они все равно придают им насыщенную текстуру и насыщенный вкус. Сделайте из них еду, добавив их в веганские фрикадельки, или подавайте их с макаронами, лапшой из цуккини или спагетти из кабачков с томатным соусом и веганским сыром Пармезан.

Рецепты обжаренных и обжаренных баклажанов

В этих простых рецептах я готовлю баклажаны на плите.Таким образом, он впитывает аромат других ингредиентов, таких как оливковое масло, чеснок, уксус и травы, во время приготовления.

Рататуй
Ни один список рецептов из баклажанов не будет полным без рататуя, провансальского тушеного мяса из баклажанов, кабачков, перца и помидоров. В моем рецепте я обжариваю овощи на плите, пока они не станут мягкими. Затем я перекладываю их в духовку, где они тают, превращаясь в густое и острое тушеное мясо, которое прекрасно сочетается с небольшим количеством оливкового масла и большим количеством хрустящего хлеба.

Салат из баклажанов с жареными помидорами
Этот салат из баклажанов — мой идеальный летний обед. Он легкий и свежий, но все же сытный благодаря ореховому фарро, нуту, жареным баклажанам и жареным помидорам черри. Замени лебеду на фарро, чтобы сделать ее без глютена!

Лапша из кабачков Puttanesca , стр. 177 из Love & Lemons Every Day
Обжаренные баклажаны действуют как бисквит в этом рецепте соленой пасты. Во время приготовления баклажан впитывает аромат вяленых на солнце помидоров, каперсов, оливок и белого вина.Когда вы садитесь есть, он будет сочным, острым и нежным — обязательно добавляйте немного в каждый кусочек!

Больше любимых летних рецептов

Если вам нравятся эти полезные рецепты из баклажанов, ознакомьтесь с этими восхитительными летними рецептами:

Рецепты из баклажанов: запеченные баклажаны с пармезаном

Время приготовления: 20 минут

Время приготовления: 40 минут

Общее время : 1 час

На 6-8 порций

Запеченный пармезан из баклажанов — один из наших любимых рецептов из баклажанов!

  • 2 больших баклажана, нарезанных кружочками толщиной ¼ дюйма
  • 2 взбитых яйца
  • стакана миндального молока
  • 1 ½ стакана панировочных сухарей панко
  • 1 стакана тертого сыра Пармезан, разделенного на части
  • 2 чайных ложки 10
  • 2 столовых ложки орегано9 свежий тимьян
  • ½ чайной ложки хлопьев красного перца
  • ½ чайной ложки морской соли, больше для посыпки
  • Свежемолотый черный перец
  • Оливковое масло первого холодного отжима, для сбрызгивания
  • 28 унций соуса Маринара
  • 2 больших тонких шарика свежей моцареллы нарезанный ломтиками
  • ⅓ чашки свежих листьев базилика

  • Разогрейте духовку до 400 ° F и застелите 2 противня пергаментной бумагой.

  • В неглубокой миске среднего размера взбейте яйца и миндальное молоко.

  • В другом мелком блюде среднего размера смешайте панко, 1 стакан сыра пармезан, орегано, тимьян, хлопья красного перца, соль и несколько молотых перцев.

  • Окуните ломтики баклажанов в яичную смесь, а затем в смесь для панко. Выложите на противни, сбрызните оливковым маслом и запекайте 18 минут или до мягкости и золотистой корочки.

  • В форме для выпечки 8×12 или 9×13 дюймов намазать ½ стакана маринары, выложить половину баклажана и сверху положить 1 стакан маринары и половину моцареллы.Повторите то же самое с оставшимися баклажанами, оставшейся маринарой и оставшейся моцареллой. Посыпьте оставшейся стакана сыра пармезан, сбрызните оливковым маслом и посыпьте еще несколькими щепотками морской соли. Выпекать 20 минут или пока сыр не расплавится. Включите духовку, чтобы жарить и жарить от 2 до 4, или пока сыр не станет коричневым и не начнет пузыриться.

  • Вынуть из духовки и посыпать свежим базиликом.

25 рецептов свежей кукурузы — Любовь и лимоны

Сладкая кукуруза — одно из самых ярких событий лета, и эти рецепты свежей кукурузы демонстрируют ее в лучшем виде.Найдите салаты, основные блюда и многое другое, чтобы наслаждаться ими в течение всего сезона.

Каждое лето происходит что-то, чего я с нетерпением жду весь год: я замечаю на фермерском рынке кучу первой сладкой кукурузы в сезоне. Мгновенно мой разум забегает, представляя все рецепты свежей кукурузы, которые я приготовлю, когда вернусь домой. Стоит ли начинать с кукурузного салата? Тако? Похлебка? Обычная кукуруза в початках?

Я приготовлю только один из этих рецептов кукурузы в первую ночь, но в ближайшие недели я буду их все циклически повторять.В конце лета кукуруза такая свежая, сладкая и сочная, что я готовлю ее (и ем) так часто, как только могу.

Итак, где мы находимся этим летом? На прошлой неделе я поймал свою первую кукурузу местного производства! Чтобы отпраздновать это событие, я делюсь с вами своими лучшими рецептами кукурузы сегодня. Я планирую сделать каждую из них до конца сезона. Если вы не , а , посвященный кулинарии из кукурузы, я вас не виню, но все же надеюсь, что вам понравится один, два или, может быть, больше с вашей сладкой кукурузой в разгар сезона.

Основные рецепты кукурузы

Какое лето без кукурузы в початках? Эти важные рецепты кукурузы научат вас каждый раз идеально ее готовить.

Как варить кукурузу в початках
Когда я рос, приготовленная на пару или вареная кукуруза в початках была одним из признаков лета. Подавать горячим, смазанным маслом и приправленным большим количеством соли и перца.

Кукуруза на гриле в початках
Кукуруза на гриле придает ей восхитительный аромат дыма.Сочетайте его с вегетарианскими гамбургерами, бутербродами с джекфрутом или другими блюдами, которые вы готовите на гриле!

Кукурузные рецепты на ужин

Когда кукуруза в лучшем виде, вы можете сделать ее главным событием! В этих рецептах вы найдете свежую кукурузу во всем, от пасты до тако и пиццы.

Фаршированный перец
Свежие кукурузные зерна добавляют хрусткости этим пикантным фаршированным перцам. Сверху полейте пузырящимся, плавным слоем сыра или подавайте с соусом гуакамоле и чипотле, чтобы получить веганский вариант.

Creamy Sweet Corn Pappardelle , страница 167 из Love & Lemons Every Day
Эта летняя паста — настоящий праздник сладкой кукурузы! В нем смешанные кукурузные зерна создают насыщенный сливочный соус для пасты, а более обжаренная кукуруза добавляет хрусткости финальному блюду.

Лучшая веганская пицца
Кто сказал, что для приготовления отличной пиццы нужен сыр? Этот летний вегетарианский пирог наполнен хрустящей кукурузой, пикантными вялеными помидорами, острым перцем халапеньо и многим другим.Сливочно-сливочный соус из кешью превосходит все это.

Кукурузные тако на гриле
Домашняя сальса из томатилло придает яркий, смелый вкус этим красочным овощным тако. Подавайте их с рисом с кинзой и лаймом или жареными бобами, чтобы приготовить из них еду.

Копченый сладкий картофель с черной фасолью и кукурузой
Когда мне хочется легкого, свежего и веселого обеда, я готовлю этот дымный сладкий картофель. Я кладу жареные бататы на гриле с маринованным луком, манго сальсой, черной фасолью, рассыпчатым сыром и, конечно же, сладкой кукурузой.Это так просто и вкусно!

Салаты

Эти рецепты демонстрируют универсальность сладкой кукурузы. Вы можете приготовить его или оставить в сыром виде, и он хорошо сочетается со всем, от дымного перца до лопнувших ягод. Когда дело доходит до салатов, ничего не поделаешь кукуруза.

Кукурузный салат «Мексикан-стрит»
Этот салат, вдохновленный мексиканскими элотами, приготовлен из кукурузы на гриле, сыра Котиха и добавок майонеза. Слегка сливочный, пряный и яркий, это летний гарнир понравится публике.

Салат Панзанелла
В этом салате сочетаются все мои летние любимые блюда: свежая кукуруза, помидоры, персики и базилик. Подавайте его к легкому летнему ужину с вашим любимым белым вином.

Веганский картофельный салат
Мне нравится, как хрустящие кукурузные зерна сочетаются с нежным картофелем в этом ярком, свежем и не очень классическом рецепте картофельного салата.

Салат из сладкой кукурузы и черники с рукколой , стр. 123 из Love & Lemons Every Day
В этом рецепте продукты делают всю работу за вас.Смешайте персики, чернику и свежую сладкую кукурузу, и вы получите потрясающий салат с минимальными усилиями.

Салат из черной фасоли и кукурузы
Сделайте этот рецепт в воскресенье, и вы будете готовы к обеду всю неделю! Он отлично хранится в холодильнике, а обильная смесь бобов, кукурузы и красного болгарского перца сама по себе делает его сытным блюдом.

Салат из кукурузы, помидоров и моцареллы , стр. 119 из Поваренной книги Love & Lemons
Единственный способ заставить меня полюбить салат Капрезе подробнее ? Добавьте сладкую кукурузу! Если вы веган, замените в этом рецепте сыр авокадо, нарезанным кубиками.

Салат из кукурузы на гриле
Сливочная заправка с чили и лаймом придает пикантный, пряный, пикантный вкус этому освежающему миксу из летних продуктов.

Рецепты закусок и гарниров из кукурузы

Эти рецепты из свежей кукурузы — идеальный способ завершить летнее меню. Подавайте одну в качестве закуски или гарнира, когда готовите для группы.

Cowboy Caviar
Яркий с соком лайма и наполненный свежими овощами, этот соус всегда пользуется успехом на вечеринках и кулинарии.Передайте чипсы из тортильи!

Арбуз на гриле
Этот неожиданный гарнир ТАК освежает летом! Хрустящая корочка из кукурузы и авокадо покрывает сочные плиты жареного арбуза.

Кукурузная сальса
Зачерпните ее с чипсами, положите на гамбургер или посыпьте следующей миской гуака. Этот рецепт пикантной кукурузной сальсы никогда не иссякнет!

Пряный кукурузный хлеб , стр. 125 из Поваренной книги Love & Lemons
Идеальный партнер для классических блюд или горячего чили.

Овощи на гриле
В качестве гарнира эти овощные шашлычки на гриле хорошо сочетаются практически с чем угодно, но они также могут стать отличным вторым блюдом. Я люблю смешивать их с легкой греческой заправкой и подавать со свежим лавашем и ложками цацики.

Summer Squash Succotash , стр. 273 из Поваренной книги Love & Lemons
Это легкое кукурузное соте, хотя и не является традиционным суккоташем, является прекрасным летним гарниром. Он состоит из вареного нута вместо типичных бобов Лимы, а щепотка перца, а не бекона, наполняет его дымной глубиной аромата.

Супы и рагу

Здесь вы найдете сочетание уютных рецептов кукурузы (например, чили и похлебка), а также более легких и свежих идей, которые идеально подходят для летних месяцев. Я люблю готовить более легкие рецепты в начале сезона кукурузы и переходить к более сытным супам и тушеным блюдам в начале осени.

Веганский кукурузный супчик
Как и классический кукурузный суп, это тушеное мясо с насыщенным и сливочным вкусом. Однако в нем нет мяса и молочных продуктов. Его сочная текстура получается из смешанных зерен кукурузы, картофеля и кокосового молока.

Easy Vegetarian Chili
Комфортная еда в лучшем виде! Сверху посыпьте миску маринованным красным луком и ложкой греческого йогурта или веганской сметаны и подавайте со свежеиспеченным кукурузным хлебом.

Гаспачо из сладкой кукурузы
Желтые томаты и сладкая кукуруза придают холодному супу потрясающий солнечный цвет. Сочетайте его с тостами из авокадо и получайте идеальный летний обед.

Tomatillo Zucchini White Bean Chili , стр. 99 из Love & Lemons Every Day
В этом рецепте я беру все ингредиенты моей любимой сальсы из томатилло и превращаю их в пикантный пикантный перец чили.Секретный ингредиент — молотый пепитас — придает дополнительное богатство этому свежему, но успокаивающему блюду.

Желтый гороховый суп
Желтый колотый горох добавляет растительный белок в этот кремообразный дымный веганский суп. Посыпьте миску хрустящим кокосовым беконом, чтобы сделать ее еще лучше.

Рецепты кукурузы: Жареная кукуруза в початках

Время приготовления: 12 минут

Время приготовления: 15 минут

На 4-8 порций

Эта жареная кукуруза — один из наших популярных рецептов кукурузы!

Варианты топпинга:
  • Сливочное масло, морская соль, дольки лимона или лайма, хлопья красного перца
  • Масло с лаймом и кинзой, рецепт ниже
  • Vegan Ranch
Метод наложения шелухи

  • Снять шелуху кукурузы, оставив их прикрепленными к основанию.Удалите шелк (столько, сколько сможете) и снова закройте шелухой кукурузный початок. Замочите кукурузу в большой кастрюле с холодной водой на 10 минут. Это предотвратит слишком сильное пригорание шелухи на гриле. Слейте воду и высушите.

  • Нагрейте гриль до средне-сильного огня. Поместите кукурузу на решетку и готовьте, переворачивая каждые 3-5 минут, пока кукуруза со всех сторон не приготовится, примерно 15 минут. Снимите с гриля, завяжите шелуху и используйте их как ручку. Подавать с желаемой начинкой.

Метод лущения

  • Удалите кукурузную шелуху и шелк и предварительно нагрейте гриль до средне-сильного огня. Поместите кукурузу на решетку и готовьте, переворачивая каждые 3-5 минут, пока кукуруза со всех сторон не приготовится и не появятся легкие пятна обугливания, примерно 15 минут. Снимите с гриля и подавайте с желаемой начинкой.

Масло из кориандра и лайма: В небольшой миске смешайте 2 столовые ложки мелко нарезанной кинзы с ¼ чайной ложки цедры лайма и 1/2 чайной ложки морской соли.Размешайте в 1/4 стакана размягченного несоленого масла до однородного состояния. Скатать в бревно, завернуть в пергаментную бумагу и охладить до твердого состояния.

Салат из макарон с беконом и авокадо

Простой салат из макарон, начиненный свежим авокадо и копченым беконом на яблочном дереве, заправленный лимонно-тимьяновым соусом — лучший салат из макарон, который я когда-либо пробовала!

Когда Fresh & Easy начал открываться по всему городу, я, честно говоря, не знал, что об этом думать. У меня уже был свой распорядок дня в продуктовом магазине, я начал работать в субботу утром в продуктовом магазине у Trader Joe’s, а затем заканчивал в местном продуктовом магазине.Но, как ни странно, я смог найти все, что мне нужно, прямо в Fresh & Easy, избавив меня от лишней поездки в продуктовый магазин. Кроме того, их цены очень сопоставимы с ценами трейдера Джо (если не дешевле), нет очередей к кассе, и у них всегда есть эти еженедельные купоны на 5 долларов (срок действия истекает 7/7).

Итак, в моем последнем приключении по магазинам Fresh & Easy я запастись макаронами с локтями, беконом, авокадо, свежим тимьяном и пакетом лимонов в надежде приготовить необычный макаронный салат.И мальчик, меня ждало угощение.

Этот простой салат из макарон, состоящий всего из трех основных ингредиентов, так красиво сочетается с невероятно сливочной заправкой из лимона и тимьяна. У него такой чудесный всплеск свежего вкуса с достаточной пикантностью от жирного, хрустящего, соленого бекона. Это мой самый любимый рецепт летнего пикника!

Макаронный салат с беконом и авокадо

Выход: 4 порции

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 10 минут

Общее время: 20 минут

С добавлением свежего авокадо и яблони копченый бекон в лимонно-тимьяновой заправке!

Макаронный салат с беконом и авокадо

10 минут 10 минут

Chungah Rhee

Состав:

  • Паста для локтей 12 унций
  • 5 ломтиков бекона, нарезанного кубиками
  • 2 авокадо, разрезанных пополам, очищенных от семян, очищенных и нарезанных кубиками
  • Кошерная соль и свежемолотый черный перец по вкусу
  • 2 чайные ложки свежих листьев тимьяна для украшения
Для заправки с лимонным тимьяном
  • 3/4 стакана майонеза
  • 1/4 стакана свежевыжатого лимонного сока
  • 1 1/2 столовой ложки цедры лимона
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 чайная ложка свежих листьев тимьяна
  • Кошерная соль и свежемолотый черный перец по вкусу
  • 1/3 стакана оливкового масла

Указания:

  1. Чтобы приготовить заправку, смешайте майонез, лимонный сок, цедру лимона, сахар и тимьян в чаше кухонного комбайна; Добавить соль и перец по вкусу.При работающем двигателе добавьте оливковое масло медленной струей, пока оно не превратится в эмульсию; отложить.
  2. В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой приготовьте макароны согласно инструкции на упаковке; хорошо слить.
  3. Нагрейте большую сковороду на среднем огне. Добавить бекон и варить до румяной и хрустящей корочки около 6-8 минут. Переложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем.
  4. В большой миске смешайте макароны, бекон, авокадо, лимонно-тимьяновую заправку, соль и перец по вкусу.
  5. Подавать сразу же, украшенный тимьяном.